ERP: por que investir no setor da saúde? - CM Tecnologia\nERP: por que investir no setor da saúde?\nÚltima atualização: outubro, 2021\nEncaminhe pelo E-mail\nCom o dia a dia agitado dos hospitais, clínicas, laboratórios e demais instituições da área da saúde trazem aos gestores uma série de decisões complexas e multidisciplinares. Por isso, é inviável gerir todas estas vertentes sem o auxílio da tecnologia.\nQuando o assunto é o ecossistema da saúde, o uso de ERPs permite que softwares de gestão sejam integrados a vários outros sistemas, ajustando suas funcionalidades para demandas específicas.\nAtualmente, diversos ERPs por todo o mundo acabam encontrando dificuldades em alcançar os principais objetivos quando o assunto é atuação no ecossistema da saúde: oferecer um bom atendimento aos pacientes e reduzir gastos de forma significativa.\nQuando analisamos apenas o segmento médico-hospitalar, a Agência Nacional da Saúde (ANS) constata que as operadoras tiveram um lucro líquido acumulado de R$ 15 bilhões de reais nos três primeiros trimestres de 2020. Este dado evidencia que, mais do que nunca, as mudanças de consumo, bem como a evolução dos processos corporativos, em direção à digitalização, é um caminho sem volta.\nPor isso, investir na saúde, sendo um sistema de gestão moderno, online e capaz de integrar a todas as áreas, é um investimento que está no radar de diversas instituições pelo mundo. A integração de dados é um passo fundamental para transformar e aumentar a competitividade dos negócios que precisam unificar milhares de informações em bancos, facilitando a rotina de trabalho dos colaboradores envolvidos.\nAo mesmo passo que a economia está se restabelecendo no ecossistema da saúde, as empresas têm buscado se preparar para atender às demandas dos pacientes e clientes. Desta forma, contar com um sistema de gestão moderno, robusto e inteligente, têm sido prioridade para as empresas. Assim, ao investir em ser um ERP na área da saúde, você estará não só entrando para um mercado que está com o motor a todo vapor, como também estará impactando positivamente nas vidas de diversas pessoas.\nIntegre a jornada do paciente no seu ERP!\nCom a integração, os ganhos são facilmente perceptíveis, principalmente quando se trata da área de saúde, que conta com recursos limitados e precisa oferecer um atendimento mais humano e empático.\nPor isso, os principais benefícios que vêm com a implementação de um software de customização incluem:\nFluxos de informação superiores ao processo manual;\nFacilidade de acessar informações;\nMaior taxa de satisfação dos pacientes.\nVocê é um ERP?\nFaça parte da maior aliança estratégica de ERPs do Brasil e entregue valor aos seus clientes com uma gama de soluções inovadoras e automatizadas, encontradas em um só lugar!\nAgregue valor para seus clientes e parceiros, como hospitais, laboratórios, clínicas e health techs, juntando-se à principal rede de conexão do ecossistema de saúde. Aproveite nossas soluções nativas que resolvem gargalos, tais como linhas congestionadas, no show, tempo médio de atendimento alto e glosas administrativas, reduzindo os custos operacionais de hospitais, clínicas e laboratórios.\nNós conectamos você a diversos players do ecossistema de saúde!\nMaterial exclusivo para ERPs\nVocê é um ERP e quer investir no ecossistema na saúde? Então, confira nosso guia completo e exclusivo para você, ERP, que quer se aventurar em uma das áreas que mais recebem investimento no mercado.\nNele, unimos dados expressivos e atuais sobre o cenário da saúde no Brasil, além de conter dicas de ferramentas que estão ajudando a transformar a jornada do paciente através da integração de dados.\nBaixe nosso e-book e tenha com exclusividade nosso material completo sobre investimentos na área da saúde!\nDúvidas? Algo a complementar? Deixe seu comentário!\nGostou? Compartilhe este artigo com seus colegas.\nSe atualize com os melhores conteúdos sobre como fazer a sua instituição de saúde prosperar.\nA CM Tecnologia é especialista e pioneira em integração entre sistemas de saúde na América Latina. Oferecemos uma plataforma completa para permitir conexões entre sistemas médicos com mais velocidade e segurança. Além disso, possuímos ferramentas automatizadas para reduzir custos e melhorar a experiência dos pacientes.\nConheça a CM Tecnologia\nTransformação digital para clínicas e hospitais: como começar?\nCM Tecnologia em 2021: retrospectiva e soluções implementadas\nOs impactos gerados pela parceria entre Anestech e CM Tecnologia\nCM Tecnologia © 2012-2021 - Todos os direitos reservados.\nJunte-se a mais de 20.000 hospitais, clínicas e laboratórios que recebem nossos conteúdos pelo e-mail.\nSe atualize com os melhores conteúdos para sua instituição de saúde prosperar.


O que aprendemos com as marcas mais valiosas do mundo?\nOnline Applications > Blog > Startups > O que aprendemos com as marcas mais valiosas do mundo?\nO aprendizado ocorre de diversas formas. Quando o assunto é empreendedorismo, podemos buscar insights com cases de outras empresas de sucesso. Muitas das marcas mais valiosas do mundo podem proporcionar diversas lições à quem deseja empreender.\nAssim como tantas outras empresas, elas precisaram ultrapassar diversos desafio ao longo de suas trajetórias. E nós podemos aprender com elas e aplicar algumas de suas soluções em nossos negócios.\nPor isso, selecionamos neste artigo algumas das empresas mais valiosas do mundo para você conhecer. Além de mostrar quais são os pontos em comum entre elas. Veja só:\nAposto que você conhece todas as empresas que eu vou citar como as marcas mais valiosas do mundo.\nO ranking Global 500 2022, produzido pela empresa de consultoria britânica Brand Finance, alencou quais são as 500 marcas mais valiosas do mundo.\nEste ranking avalia além do valor de mercado, mas também atributos como reputação, gastos com marketing, participação no mercado, etc. Ou seja, muitos são os fatores levados em conta para a escolha da marca mais valiosa.\nA Apple é a líder da lista. Com avaliação de mercado de cerca de US$ 355,1 bilhões. Em segundo lugar está a Amazon, avaliada em US$ 350,3 bilhões; e o Google na terceira posição do pódio, com valor de US$ 263,4 bilhões.\nAlém delas, a lista continua, com empresas como a Microsoft, Wallmart, Samsung e Facebook.\nPor outro lado, a marca que mais cresceu no último ano foi o TikTok. A rede social ficou em 18º lugar entre as mais valiosas, mas foi a que mais apresentou crescimento.\nA empresa dona do aplicativo TikTok, a chinesa ByteDance, cresceu cerca de 215% até 2022. Ou seja, passou de US$ 18,7 bilhões em 2021 para US$ 59 bilhões. Surpreendente, não é? Em breve a rede social estará provavelmente se aproximando do topo das mais valiosas.\nO que aprendemos com elas\nMas a pergunta que não quer calar: como essas empresas conseguiram conquistar tanto? Veja algumas dicas que podemos aprender com as marcas mais valiosas do mercado a seguir!\nObviamente as marcas citadas antes têm algumas características em comum por terem alcançado o sucesso. Todas elas possuem um fator em comum: a inovação.\nNão há como negar a importância de manter sempre os clientes como o foco de uma empresa. É clichê, mas eles são realmente a alma do negócio.\nPor isso é necessário desenvolver estratégias que o coloquem sempre no centro de suas soluções, serviços e produtos. Além de sempre cumprir o que promete ao público, e não deixá-lo insatisfeito ou o frustrar.\nMetas são importantes para todas as empresas, não é? Existem diversas metodologias que ajudam a organizar melhor o negócio e desenvolver ainda mais a empresa.\nBasta uma pesquisa simples para conhecer métodos como as metas SMART e MVP, por exemplo. Os líderes devem buscar as que mais fazem sentido para a empresa e buscar aplicá-las.\nAdaptação às inovações\nNão podemos negar a importância da inovação. Como você pode ver anteriormente, todas as marcas citadas não descartaram as transformações tecnológicas, mas se aproveitaram delas.\nMuitas das empresas que não prestaram atenção para as novas tecnologias já deixaram o mercado.\nSeja qual for o seu setor da sua empresa, sempre há como aplicar a tecnologia em seu dia a dia para melhorar o seu negócio. Se manter atualizado em novas formas de divulgação, vendas e outros, também é essencial.\nPor fim, neste artigo te apresentamos as marcas mais valiosas do mercado. Entre elas estão a Apple, Amazon e o Google. Além disso, vimos algumas das características que estas empresas tem em comum, com destaque para a inovação e atenção às transformações digitais.


Oliveira do Hospital adere a Rede Solidária do Medicamento – Rádio Boa Nova – De Oliveira do Hospital para todo o mundo.\n10 Dezembro, 2019\t753 visualizações\n… para adesão ao Programa ABEM: Rede Solidária do Medicamento. A cerimónia terá lugar no salão nobre da Câmara Municipal.\nEste programa, designado OHá+ Saúde, entrará em vigor no Município de Oliveira do Hospital já no próximo dia 1 de janeiro de 2020 e pretende “dar resposta aos problemas de acesso aos medicamentos, por parte dos cidadãos mais carenciados, garantindo que todos os munícipes possam ter acesso aos medicamentos comparticipados que lhes são prescritos”, informa a autarquia.\nAnterior Suspeitos de tráfico em silêncio no início do julgamento em Coimbra\nSeguinte Doze distritos vão estar quinta-feira sob aviso amarelo devido à chuva, neve e agitação marítima\nEm mais um Ca$h Resto Z€ro,Vítor Neves centra-se, esta sexta-feira, na profissão de professor que considera como sendo uma “das mais belas profissões do mundo”.\nNo Município de Penacova encontram-se em fase final de execução os trabalhos de reabilitação das infraestruturas afetadas…\nDocentes, investigadores e estudantes de pós-graduação do Departamento de Comunicação e Arte da Universidade de Aveiro iniciam hoje um projeto…\nAlvôco de Várzeas renova bandeira “Azul” e “Praia Acessível”\nA praia fluvial de Alvôco de Várzeas, no concelho de Oliveira do Hospital, vai hastear a bandeira “Azul” no próximo sábado, 2 de julho, …\nA Associação Desportiva Nogueirense apresentou uma denúncia à Polícia Judiciária por suspeita de viciação de resultado no jogo Oliveira do Hospital-Pampilhosa, da Série E…


Por que é tão importante fazer uma manutenção preventiva em seu veículo? - Quest Multimarcas\nPossuir um veículo é de grande ajuda para que você possa ir e vir com conforto e mais tranquilidade, mas é preciso que o automóvel esteja sempre em excelentes condições de uso, sendo que tais condições se deterioram com o passar dos quilômetros rodados, fazendo com que seja necessária a realização de uma manutenção preventiva.\nDeixar de fazer a manutenção preventiva é muito comum, mas é um ato de muita irresponsabilidade, pois a falta de peças de boa qualidade e verificação do funcionamento geral do veículo sem manutenção consiste em uma das principais causas de acidentes automotivos.\nPor isso, é muito importante manter cada detalhe de seu veículo muito bem avaliado, para realizar trocas se for necessário e garantir a segurança de sua família.\nO que é analisado em uma manutenção preventiva?\nPneus: Os pneus são peças muito importantes, já que garantem o movimento dos veículos, mas eles devem estar sempre bem calibrados e em condições que garantam que motorista e passageiros estejam seguros. É fundamental realizar a calibração ao menos duas vezes ao mês.\nUm pneu desgastado ou como é popularmente conhecido, careca, é extremamente perigoso, pois a falta de atrito com o asfalto faz que o carro escorregue mais, aumentando as chances de acidente. Os pneus devem ser trocados periodicamente.\nSuspensão: É importante que a suspensão de seu veículo também passe por uma manutenção preventiva, já que por muitas vezes precisamos circular por ruas, avenidas ou estradas que não estão em boas condições, contendo buracos ou outras imperfeições.\nIsso causa sérios impactos na suspensão, fazendo com que fique mais difícil e menos seguro dirigir. Por isso é recomendável fazer uma visita ao seu mecânico regularmente para avaliar a situação das suspensões de seu veículo.\nFreios: Os freios consistem em um dos elementos mais importantes quando se trata de segurança no trânsito. Os tipos de freio mais conhecidos são a tambor e a disco.\nManter os freios em condições adequadas é indispensável para que ele responda ao comando do motorista e com isso possa evitar acidentes.\nTroca de óleo: Talvez um dos fatores mais conhecidos da manutenção preventiva é, sem dúvida, a troca de óleo. Isso faz com que todas as peças do veículo fiquem devidamente lubrificadas garantindo o bom funcionamento do automóvel. Esta troca deve ser realizada de acordo com as orientações e especificações da montadora.\nA frequência da troca de óleo pode variar entre 10mil quilômetros rodados ou de seis em seis meses. Não se esqueça de ficar sempre atento à situação do óleo de seu veículo para saber se está tudo de acordo.\nAlém de manter sua família em segurança, a manutenção preventiva, valoriza muito seu carro no momento da venda. Se você deseja trocar seu veículo, seja muito bem-vindo à Quest Multimarcas, aqui você encontra as melhores soluções para suas necessidades, para saber mais, confira nosso site /questmultimarcas.com.br/.


Emily Brontë - O Morro dos Ventos Uivantes.\nInfelizmente não pude terminar a leitura do livro no mês de março, já que, como alguns sabem, eu fiquei doente e ainda estou me recuperando. Mas o que me deixa um pouco menos triste é que, pelo menos, consegui ler e resenhar na primeira semana do mês de abril. Então, deixando de lado as explicações sobre o atraso, vamos aos detalhes do livro em questão.\n“Catherine, disseste que eu te matei… pois persegue-me agora com o teu fantasma!… Sei que a vítima persegue o seu assassino. E sei que andam almas penadas pela terra. Fica comigo para sempre… toma qualquer forma… enlouquece-me! Mas não me deixes neste abismo onde não te possa encontrar! Oh, Senhor! É inexprimível! Não posso viver sem a minha vida! Não posso viver sem a minha alma!”\nSe você procura por uma história de amor linear e com final feliz, este não é o seu livro. É uma história de amor, de paixão, de enganos, de vingança, destruição... um amor triste, sombrio, intenso, amaldiçoado entre o pequeno adotado e a herdeira mimada.\nO próprio ambiente descrito, O Morro dos Ventos Uivantes, é um espaço sombrio e tempestuoso que reflete diretamente o clima da história, de mistérios e descobertas.\nSomos apresentadas aos personagens através do olhar do Sr. Lockwood, novo inquilino de Heathcliff. E, a partir de sua curiosidade a respeito dos moradores da fazenda, conhecemos a história de amor (e ódio) entre Catherine e Heathcliff narrada pela governanta Nelly.\nSe não é apenas uma história de amor, mas de obsessão, poder e inveja, já é possível imaginar que a combinação desses sentimentos acabaria em destruição e sofrimento para as partes envolvidas.\nEssas ações, realizadas a partir de insegurança e vingança, humanamente primitivas, acabam por gerar sentimentos complexos dentro da gente. Até que ponto podemos aceitar e defender as atitudes de Heathcliff e desculpar a insegurança e infantilidade de Catherine? Será que o amor pode tanto unir quanto destruir corações?\nDe qualquer forma, o livro e suas personagens exercem tal fascínio, que a história desse amor sombrio e letal atravessa a barreira do tempo, atraindo gerações, afinal aponta a natureza nua e crua do ser humano e um amor que, mesmo desgraçado, encanta.\nAltamente positivo. Recomendo para quem gosta de romances diferentes, bem ao estilo gótico.\nMarcadores: Clássicos da Literatura, Desafio literário 2010, Ed. Lua de Papel, Emily Brontë, Livro adaptado para cinema, Livros de livraria\n10 corações despertados:\nLi esse livro muito tempo atrás... não gostei, mas eu era mto nova, tenho vontade de ler de novo pra ver se mudo de opinião. Sua resenha ficou ótima! :)\nTambém li esse livro no Desafio Literário.\nGostei demais, sofri demais, passei raiva demais. O livro é muito intenso.\nEmily Bronte realmente estava a frente de seu tempo.\nli qndo era muito menor sem entender a profundida, ainda quero reler!\nEu simplesmente ameiii esse livro, já li duas vezes e ainda quero ler de novo! rsr\nHeathcliff é PERFEITO!\nSão tantas as opiniões sobre esse livro que eu morro de curiosidade...\nAdorei a resenha... que bom que mesmo depois do prazo, você nos presenteou...\nEsse realmente deixa o coração despedaçado!!!\nAMo é um dos meus favoritos!!!\n11 de abril de 2010 12:56\nEu gostei muito do livro, a narrativa é forte e o desfecho é bem diferente do que todo mundo espera.\nPara mim é um livro mais de ódio do que de amor, mas acho algumas construções lindas e muito marcantes.\n11 de abril de 2010 19:01\nQuerida, que bom que melhorou! Afinal, sua presença é querida dentro e fora da net. Força sempre, garotinha.\nQuanto ao livro, escolha mais que perfeita. Esse livro é para mim inesquecível. Fico feliz que tenha apreciado a leitura.\nEle é bem profundo... e achei tbém que é bem dramatico... e muitas vezes triste... Não é o tipo de livro q gosto... Mais a vontade de saber o final era tanta que me fez terminar o livro... rsrsrs\nVejo esse livro numa coleção de clássico do meu pai desde que eu era pequena. Sempre achei o título muito sombrio, morria de medo. Mas cada vez que vejo uma resenha, fico com mais vontade de ler. Está lá esperando, junto com mais uns trinta e tantos, rs.


Visão | Desemprego: Joana Dias, a professora "meio-desempregada" e "altamente precária"\nDesemprego: Joana Dias, a professora "meio-desempregada" e "altamente precária"\nLisboa, 07 dez (Lusa) -- Joana Dias é uma professora contratada que este ano letivo ficou "meio-desempregada", a receber o subsídio parcial de desemprego. Diz que vive uma situação "altamente precária", mas que prefere ter um horário incompleto do que não dar aulas.\n"A minha situação é altamente precária. Ora fico empregada, ora fico desempregada, não tenho sequer garantias de um horário completo, quanto mais de um contrato", desabafou a professora do ensino secundário da área de artes, 34 anos de idade, com cinco anos de profissão contabilizados, apesar de já dar aulas há mais tempo.\nJoana Dias vive em Queluz e dá aulas em Sintra. Procurou sempre um colocação o mais próxima de casa possível, para evitar despesas que depois poderia não suportar, como arrendar casa ou deslocações. Não tem qualquer perspetiva de arranjar um emprego estável e este ano, por só ter conseguido um contrato de substituição para fazer algumas horas por semana, está a receber o subsídio parcial de desemprego, uma vez que o rendimento não chegaria para pagar as despesas todas.


Segue em estado grave menina de 5 anos que foi picada por cobra cascavel, na Paraíba – FontePB\nSegue em estado grave menina de 5 anos que foi picada por cobra cascavel, na Paraíba\nA criança está internada no hospital de emergência e trauma de Campina Grande\nEla está internada na UTI do hospital de trauma de Campina Grande.\nSegue em estado grave a menina de 5 anos que foi vítima de uma picada de cobra cascavel na última quinta-feira (18), em Caturité, interior da Paraíba. Ela está internada na UTI do hospital de trauma de Campina Grande. A situação da menina se agravou porque a família demorou para descobrir que ela tinha sido picada. A criança deu entrada no hospital de emergência e trauma de Campina Grande no início da manhã desta sexta-feira (19).\nComo nenhum adulto viu o ataque, o caso ficou mais complicado. É que a criança não soube explicar, então a família só percebeu que tinha algo estranho quando os sintomas mais graves começaram a surgir.\n“Acreditamos que a minha irmã tava brincando com a sua prima, que tem mais ou menos oito anos de idade, no quintal de casa. Lá eles moram na zona rural de Caturité, então acredito que elas, por essa proximidade com a zona rural, com mato, aconteceu de ela ser picada. Acredito que muita gente não levou em consideração que fosse uma cobra, por isso que não trouxe ela rapidamente para o hospital”, disse a irmã da criança.\nOs problemas foram maiores porque a criança passou pelo menos 12 horas com o veneno no corpo, sem nenhum tipo de combate.\n“Ela já chegou com sinais clínicos e rebaixamento de nível de consciência, já chegou com hematúria, já chegou sem abertura, porque o veneno tem essa essa toxicidade neurológica metrológica tóxica”, relatou a médica que fez o primeiro atendimento.\nPara tratar ataques de animais venenosos, o hospital de trauma de Campina Grande tem o setor chamado Ceatox, que identifica o ataque e tem um soro para cortar o efeito do veneno, mas isso tem que acontecer o quanto antes, A equipe médica fez um alerta.\n“Quando não tratado em tempo hábil a mortalidade é muito alta, podendo chegar a 72%, porém quando tratado inicialmente a letalidade cai a menos de 2%, então não fica com a criança em casa não. Traga para a gente ver o que que pode fazer”, alertou a médica.\nPara a família ficou o susto e agora a torcida para que a menina se recupere logo.\n“Eu fiquei muito triste quando eu soube da notícia porque é a segunda vez que ela vem para esse hospital e eu fico muito triste, mas eu tenho fé em Deus que ela vai sair dessa”, finalizou a irmã.\nFontePB, com informações do PortaT5, nosso parceiro.\nTags: Campina GrandeCaturitéCobraCriançaHospitalParaíbaPicadaUTI


Dupla conquista primeira etapa na temporada 2016/2017; Rebecca e Elize Maia repetem 2º lugar\nPor: Redação - 20/11/2016 13:27:16\nO torneio feminino da etapa de Curitiba do Circuito Brasileiro Open terminou neste domingo com uma novidade no lugar mais alto do pódio. Nas três etapas anteriores - Campo Grande-MS, Brasília-DF e Uberlândia-MG - Larissa e Talita foram campeãs. Agora, foi a vez de Taiana e Juliana conquistarem o título.\nElas venceram uma dupla já acostumada com o pódio nesta temporada 2016/2017: Rebecca e Elize Maia. Taiana e Juliana ganharam por 2 sets a 0, em 38 minutos de jogo, com parciais de 21-15 e 21-16. Esse é o segundo título da dupla, desde a sua formação, e o segundo pódio da temporada.\nJá Rebecca e Elize Maia, que estão a três etapas juntas, subiram ao pódio pela terceira vez, conquistando três medalhas de prata. No terceiro lugar ficou a dupla formada pela medalhista de prata na Rio 2016, Ágatha, e a carioca Carol Solberg. O time estreou em pódios. Elas venceram as toda-poderosas Larissa e Talita por 2 sets a 0, com parciais de 21-17 e 21-16, em 41 minutos de jogo.\nSimone Bridge Diz:\nAcho que a experiência falou mais alto, apesar de eu ser fã da dupla Elize Maia e Rebecca. Foi uma excelente partida!


Joyce empreende o resgate da consciência de sua “raça irlandesa” a partir de sua condição de “exilado”. Exilado da Pátria que ama e odeia simultâneamente, mas que traz permanentemente consigo, em seu refúgio em Trieste, na Itália. “Um retrato do artista quando jovem” é uma obra semi-autobiográfica, o “retrato” onde o autor escolheu fixar as impressões da infância, da adolescência e da juventude.\nSe por um lado Joyce abriga no íntimo a sua “sua raça”, ele, entretanto, não pode ser tido como um escritor regionalista, dado que unificam os seus “dublinenses” aos substratos psicológicos da experiência humana em geral, com seus medos, desvarios e suas incapacidades. Ele é um escritor de seu momento histórico, sua obra expressa o homem em sua tentativa de descrever o mundo, de fugir da sensação de inutilidade a que o capitalismo e a modernidade o sujeitam, ele que se autodefine como uma “espécie de socialista”. Antes de tudo Joyce é um revoltado, cuja revolta surge do medo, da perplexidade e se expressa através da causticidade de uma ironia ímpar. A vida e toda a existência humana para ele nem mesmo chegam a ser sem sentido, pois ambos caminham inexoravelmente para um desastre, rumo ao abismo.\nDesde a infância Stephan Dedalus incorpora sentimentos de culpa, condicionados pela ortodoxia religiosa da fé católica, transmitida inicialmente pelos pais e pelos padres. Quando completa dez anos de idade, sua educação será colocada nas mãos dos jesuítas em regime de internato. Os padres serão, na imagem que é recordada, os disseminadores do terror. A religião será o instrumental que o apequenará, buscando transformá-lo em dócil cordeiro. E quando a fé e os dogmas já não bastarem, não faltarão os castigos físicos, como as palmatórias e, mesmo, as ameaças de expulsão do seminário.\nMas ele se revoltará e o “artista quando jovem” refletirá, na revolta, o anseio por libertadade. A partir de então Stephan realizará uma verdadeira viagem íntima por descobertas, na incessante busca de sua própria consciência, independente dos preconceitos e dógmas religiosos. Nessa viagem Stephan, em sua epifania, perderá a fé católica e no Deus criador, terrível e onipotente. Ganhará na liberdade o direito de perder-se por sua conta e risco.\nA obra de Joyce se fundamenta em fatores estéticos, místicos e míticos, onde Joyce mescla simbolismo e realismo, no cultivo do novo ou do renovado. “O retrato de um artista quando jovem” , assim como “Os dublinenses”, constituem essencialmente a fase lírica do autor, que será seguida pelo épico de “Ulysses” e pelo trágico de “Finnegans Wake”.\nNossa resenha cobrirá exclusivamente uma parcela de “O retrato”, precisamente aquela em que Stephan adolescente participará de seu primeiro “retiro espiritual” no internato jesuíta, onde os padres “tratarão” dos jovens educandos, transmitindo-lhes as quatro chaves essenciais da fé católica.\nNo primeiro dia esse pregador trouxe a morte e o julgamento para dentro da alma de Stephan , despertando-a lentamente de seu desespero. A débil claridade do medo se tornou em terror do espírito, quando o pregador derramou o terror. Ele sofreu na sua agonia. Sentiu o frio de a morte lhe tocar as extremidades e subir até o seu coração; a faixa da morte velando-lhe os olhos, os claros centros do cérebro extinguindo-se um a um como lâmpadas, o último suor fluindo-lhe da pele e o coração batendo cada vez mais debilmente, falhando, tudo o mais já vencido, a respiração, pobre respiração, o pobre sopro humano sem auxílio, suspirando e soluçando, estertorando. Nenhum auxílio, nenhum socorro! Aquele seu corpo, que tudo dera por ele, estava morrendo. Para a tumba com ele. Fechemo-lo, este cadáver dentro de uma caixa de madeira e carreguemo-lo para fora da casa. Empurremo-lo para longe das vistas dos homens, dentro de um buraco bem fundo, no chão, para ser pasto dos seus próprios vermes, para ser devorado por ratos gordos e pelas baratas e formigas sempre tão ativas e apressadas.\nAgora chegara a vez de Deus. E ele não poderia ser enganado e nem ter os olhos fechados. Todos os pecados sairiam de seus esconderijos, até mesmo os mais degradantes mesmo para a nossa pobre natureza corrupta. O que adiantava ter sido um grande na terra? Todos eram iguais diante da grande mesa do julgador. Ele recompensaria os justos e puniria os culpados. E nada mais que uma fração infinitesimal de segundos bastaria para o julgamento da alma de um homem. Num instante após a morte e a alma era pesada na balança, ao final do qual ou ela passaria para a morada da felicidade ou para a prisão do purgatório ou, então, arremessada, rugindo no inferno.\nNão bastava o julgamento imediato “póst-mortem”. O grande julgamento necessitaria de publicidade e deveria ser exemplar! A justiça divina tinha que se vingar aos olhos dos homens, de todos os homens: após o particular viria o julgamento geral. Para tanto haveria um Dia D, o dia do Juízo Final que chegaria ao final dos tempos!\nAs estrelas dos céus caiam como meteoros candentes. O sol, a grande luminária do Universo tinha-se tornado um saco murcho de cabelos amarelos. A lua ganhara a cor do sangue. O firmamento era um papel enrolado. O arcanjo Miguel, príncipe da corte celestial, gendarme pretoriano imbatível e feroz, aparecia glorioso e terrível contra o firmamento. Com um pé no mar e outro na terra fazia ecoar sua brônzea trombeta, despertando os mortos e extiguindo os tempos, os que foram e os que são, mas que jamais serão. Foram três toques, não mais; ao último as almas de toda a humanidade se apinham no vale de Josafat, ricos e pobres, cultos e ignorantes, bons e culpados. São as almas de todos os seres humanos que um dia existiram, todos os filhos e filhas de Adão, que se reúnem para esse dia supremo.\nE eis que chega o grande Momento; surge aquele que um dia apareceu aos homens como o Bom Pastor, o manso Cordeiro de Deus, o humilde Jesús de Nazaré. Mas Ele se transfigurou! Já nada possui de humilde, de humano. Os pobres homens logram vê-lo no alto, acima das núvens, em todo seu poder e majestade, rodeado por coros de anjos e arcanjos, tronos e dominações, potestades, querubins e serafins, como um Deus Onipotente, Eterno.\nA agonia dos pecadores a ninguém arrancará uma só lágrima. O amigo será suprimido dos que o acompanham, os filhos serão tirados de seus pais, os maridos de suas esposas. Os pobres pecadores estendem seus braços para os que lhes eram caros, para os que os aconselhava a seguir a trilha correta quando em vida. Mas já é tarde, muito tarde! Os justos voltam para o lado seus rostos, a visão das almas danadas, que transparece em toda sua horrível feiúra, causa-lhes repugnância.\nE esse dia há de vir, chegará, tem de vir: o dia da morte e do julgamento! Se a morte é certa, o tempo e a maneira em que se dará, são incertos. Chegarão no momento menos esperado. E após a morte, o julgamento. Morte e julgamento trazidos ao mundo devido o pecado de nossos primeiros pais. Negros são os pórticos que se fecham à nossa existência terrena; a porta através das quais cada alma deve passar sozinha, sem ajuda, apenas com suas ações e intensões. A morte, causa de terror para os pecadores é o abençoado momento para aqueles que andam no caminho reto, para o cristão piedoso e crente, abrigado pela Santa Madre Igreja.\nMas quão grande é a misericórdia divina! Tomou-se de piedade por nossos pobres pais e prometeu que na plenitude do tempo deveria enviar Alguém que os redimiria, fazendo-os novamente filhos de Deus e herdeiros dos céus. E ele veio. Nascido de uma vírgem pura nasceu numa pobre estrebaria e viveu como um humilde carpinteiro até que sua hora chegasse. E então, repleto de amor pelos homens desceu até nós trazendo o seu evangelho.\nOs homens ouviram-no? Não, escutaram-no, mas não o ouviram. Ele foi agarrado e conduzido ao suplício ao lado de dois ladrões. Crucificado teve seu corpo perfurado por lança e, mesmo nesse instante de suprema dor, o Redentor teve pena da humanidade: do topo do Calvário fundou a Santa Igreja Católica, contra a qual prometeu que as portas do inferno não prevaleceriam. Mas que, após tudo o que havia feito pelos homens se eles ainda perssistissem em sua maldade, restaria para os mesmos uma eternidade de sofrimento: o inferno!\nA alma de Stefan mergulhou dentro de um sombrio crepúsculo ameaçador, contemplando tudo com os olhos sombrios, sentindo falta de socorro, perturbado e humano, sendo visto em atos e pensamentos por um deus de olhos bovino que o encarava dia e noite. Sentia-se regredir, sufocava-o o sentimento de terror que experimentara na infância.\nJazem nas trevas exteriores, da que o fogo do inferno é de um tipo especial, que não emite luz, arde eternamente em trevas, em meio a uma tempestade que nunca termina de negras chamas e de fumaça de enxofre a arder.\nO horror dessa estreita e negra prisão é aumentado por seu tremendo cheiro ativo. Todas as imundices do mundo correrão para um vasto e fumegante esgoto quando a terrível confraglação do último dia houver purgado a Terra. O enxofre que arde, também enche o inferno com seu intolerável fedor. E os corpos aos milhões e milhões, na putreção dos danados, a arder e emitir densos e horrendos fumos de nauseante decomposição criam uma tão grande pestilência que, um só desses corpos seria capaz de infectar todo o mundo.\nMas tal horrível fedentina, ainda não é o maior tormento físico aos quais os danados estão sujeitos. Como sabemos, o tormento pelo fogo é o maior suplício ao qual os tiranos têm sujeitado suas criaturas. Colocai o dedo sobre o fogo e sentireis a dor; mas, não se esqueçam de que esta é a dor de um fogo benéfico, criado por Deus para o bem do homem. O fogo do inferno, aquele que arde nas trevas é de outra qualidade, pois Deus o fez para torturar e punir o pecador sem arrependimento. Ele não se extingue como o fogo benéfico. O fogo do inferno nunca se extingue, arde sempre e ininterruptamente com indisível fúria. Ele preserva aquilo que ele queima para que a tortura seja eternal.\nE mais. O fogo terrível não aflige os danados apenas por fora, pois cada alma perdida se tranforma em um inferno dentro si mesma, um fogo que se insufla em sua própria essência. Enfim, o fogo que procede da ira divina tortura tanto o corpo quanto a alma, soprado numa perene e crescente fúria pela Divindade.\nFinalmente considerai que o tormento dessa prisão infernal ainda é acrescido pela companhia dos próprios condenados. No inferno, todos os sentimentos têm sinal trocado. Assim, não há pensamentos de família, amizade, pátria, relações. O danado se esgoela e grita uns com os outros, sua tortura e ódio se intensificam pela própria presença de outros torturados. As bocas dos condenados estão cheias de blasfêmias contra Deus e ódio contra os seus companheiros no pecado. Agora já não há tempo para redenção, para o arrependimento.\nPor último considerai o tormento das almas torturadas na companhia dos demônios. Não podemos ter idéia de quão terríveis eles possam ser. Tais demônios, que já foram anjos virtuosos, tornaram-se repelentes, asquerosos. Mas eles, quando pecaram, fizeram-no por meios que eram compatíveis com sua natureza angélical: foi uma rebelião do intelecto. Eles mesmos, decaídos, enojam-se das almas dos danados que cometeram pecados que indizíveis, que ultrajaram o Espírito Santo.\nNo dia seguinte, o jesuíta ainda prosseguia a sua fala sobre o que aguarad as almas condenadas: “O pecado é uma dupla enormidade. É um vil consentimento à nossa natureza corrupta em seus mais baixos instintos, naquilo que é grosseiro e bestial; e é, também, um afastamento do conselho de nossa natureza mais alta, daquilo que é puro e sagrado, do próprio Deus Santo. Por tal razão o pecado mortal é punido no inferno com duas diferentes formas de castigo, o físico e o espiritual”.\nA maior dentre todas as penas espirituais é a perdição; de fato, é um tormento tão grande que chega a ser maior que todos os outros. Lembrai-vos que Deus é um ser infinitamente bom e, por conseguinte, a perda dum tal ser é para ele infinitamente dolorosa. Nós nessa vida não temos consciência muito clara do que tal perda possa ser, mas os danados no inferno, para seu maior tormento, têm uma compreensão total daquilo que perderam e compreendem que o se foi para sempre.\nA segunda pena que afligirá as almas danadas é o castigo da consciência. Assim como nos corpos mortos se engendram os vermes devido à putrefação, tambem nas almas dos perdidos se ergue um remorço perpétuo provindo da putrefação do pecado, que age como um aguilhão que aferroa a consciência. A primeira ferroada descarregada por esse verme cruel é a lembrança dos prazeres passados. E que terrível recordação será essa! Lá no lago das chamas que o devora, o rei se recordará das pompas da corte; o sábio pecador dos maus livros que leu; o amante dos prazeres artísticos de seus quadros, dos mármores; o glutão dos prazeres da mesa e do vinho especial; o impuro e adúltero os prazeres imundos e inenarráveis com que se comprazia. Ah, eles arrependear-se-ão dos pecados cometidos, terão nojo de si mesmos e este é a segunda ferroada do verme da consciência: uma tardia e infrutífera angústia pelos pecados cometidos.\nFinalmente ainda irão deplorar as boas ocasiões que haviam tido para o arrependimento, e esta será a terceira ferroada do verme. A consciência dirá: tiveste tempo e oportunidade para o arrependimento, não quizestes. Tiveste o Ministro de Deus para a santa confissão, desprezastes. Deus apelava que voltasses para ele, para Sua Lei. Mas não. Não quizeste. Imploras agora um momento de vida terrena para o arrependimento? É em vão, pois esse tempo já se foi.\nCoexistindo com a pena da extensão temos a da intensidade. Na nossa vida, as aflições jamais são grandes ou longas demais, porque a natureza ou as ultrapassa pelo hábito ou lhes põe certo fim. Mas no inferno os tormentos não podem ser vencidos pelo hábito, pois sendo de terrível intensidade também o são de inimaginável variedade. E nem pode a natureza escapar dessas torturas sucumbindo mercê delas, pois a alma é sustentada no mal de modo a que seu sofrimento pode ser sempre maior. Ilimitada extensão de tormento, incrível intensidade de sofrimento, incessante variedade de tortura- eis o que a Divindade tão ultrajada pelos pecadores, pede; eis o que a Santidade dos céus, menosprezada e posta à margem pelos prazeres baixos e luxuriosos da carne corrupta, requer; eis o que o sangue inocente do Cordeiro de Deus derramado pela redenção dos pecadores e pisado pelo mais vil dos vis, exige!


AuToCaRaVaNiStA: CASTRO DE S. LOURENÇO - VILA CHÃ - ESPOSENDE\nCASTRO DE S. LOURENÇO - VILA CHÃ - ESPOSENDE\nO Castro de S. Lourenço está situado no Monte com o mesmo nome, na Freguesia de Vila Chã, Concelho de Esposende, Distrito de Braga,o seu único Concelho ligado ao Oceano Atlântico. Local muito agradável para desfrutar de um ambiente calmo de relax com a família e amigos, ar perfumado e saudável junto do pinhal que o cerca, com uma igreja no cimo do monte, e com vista a perder-se no horizonte, de frente para o mar, e para as celebres torres de Ofir, e à sua volta, um castrejo medieval fortificado, com várias ocupações e povos milenares. Tem Centro Interpretativo (aberto), e é servido por um bar/restaurante a funcionar. Estacionamento limitado no interior do Castro de S. Lourenço.\nLocalizado num dos cabeços existentes na zona de Vila Chã, este povoado fortificado foi construído durante o Bronze Final, tendo sido objecto de sucessivos períodos de ocupação, quer da Idade do Ferro, como do período de romanização do nosso território, culminando com o seu reaproveitamento já em plena época medieval.\nEste povoado era constituído por três linhas de muralhas defensivas, em cuja área intramuros foi possível registar diversas fases de construção. As habitações apresentam planta predominantemente circular, com ou sem vestíbulo. Numa fase posterior da ocupação do povoado, estas edificações aparecem agrupadas de forma, aparentemente, "supra-familiar", em conjuntos separados entre si através da presença de muros e do desenvolvimento das diferentes estruturas em torno de um pátio centralizado e lajeado. Quanto às edificações de planta subcircular e rectangular, elas pertencem já ao período de romanização deste castro.


Bolsas ainda sem direção nesta quarta-feira - TradeMap\nMercado segue atento ao pacote de investimentos em infraestrutura dos EUA\nBolsas internacionais sem direção definida nesta quarta-feira, 31, à espera do pacote de investimentos em infraestrutura dos Estados Unidos. Além disso, dados de atividade na China e inflação no euro movimentam os mercados.\nBolsas asiáticas fecharam, em sua maioria, em baixa, mesmo com os dados oficiais de atividade indicarem crescimento.\nO Índice Gerente de Compras Oficial (PMI, na sigla em inglês) ficou em 51,9 pontos, acima da expectativa de 51 pontos e ante fevereiro, que havia marcado 50,6 pontos.\nVale ressaltar que o número acima de 50 pontos indica crescimento econômico.\nAs Bolsas Europeias estão estáveis, com os investidores acompanhando dados sobre o desemprego na Alemanha, que mostrou queda em março.\nEnquanto isso, a inflação teve avanço, saindo de 0,9% em fevereiro para 1,3% em março.\nJá os índices futuros americanos seguem entre altas e baixas, à espera do pacote de investimentos em infraestrutura, que anima, já que impulsionará a economia.\nEntretanto, mercado segue atento à inflação, juntamente com a taxa de juros.\nO movimento dos títulos futuros já vem sofrendo forte alta por conta das perspectivas de elevação na inflação.\nAinda são aguardados para agenda econômica os dados de emprego nos EUA e a reunião da Organização dos Países Exportadores de Petróleo e seus aliados (Opep+).\nNo Brasil, o calendário econômico destaca a dívida publica e dados de emprego.\nInvestidores continuam acompanhando a reforma ministerial e a parte fiscal.\nA agenda corporativa e movimentos de aquisições permanecem aquecidos com a divulgação de resultados.\nB3, Biden, Bolsa de Valores, Bolsa de Valores de São Paulo, Bolsas, Bolsas Européias, Bolsas Internacionais, China, Economia, Economia dos EUA, Economia Global, Estados Unidos, EUA, Euro, Mercado de Capitais, Mercado Financeiro


RICARDO TOSCANO, SOLAR CORONA, SUNFLOWERS, VAARWELL E JASMIM NO PALCO CORETO BY ARRUADA DIA 11 DE JULHO | NOS Alive Festival\nRICARDO TOSCANO, SOLAR CORONA, SUNFLOWERS, VAARWELL E JASMIM NO PALCO CORETO BY ARRUADA DIA 11 DE JULHO\nPosted On Junho 24, 2019 In NOTÍCIAS\nO primeiro dia anunciado do Coreto Arruada do NOS Alive’19 conta com uma mescla de géneros musicais e respectivos projetos que estão a destacar-se na música contemporânea portuguesa.\nO jazz marca presença no primeiro dia do Palco Coreto. O saxofonista Ricardo Toscano apresenta-se no palco do NOS Alive num dia que também o rock, indie e espiritual pop, marcam presença num alinhamento diverso.\nO Palco Coreto tem vindo a destacar-se ao longo dos anos como sendo um palco onde os artistas emergentes acabam por se distinguir com apresentações feitas ao vasto público do festival. Os resultados sucedem-se ano após ano com vários nomes a singrar no panorama da música atual portuguesa.\nJazz visceral. Atitude rocker no palco. Ricardo Toscano destaca-se cada vez mais no panorama do jazz nacional. Com apenas 25 anos de idade tem já um currículo invejável nos meandros do jazz nacional com passagens por instituições como Conservatório de Música de Lisboa, Escola Profissional Metropolitana e Escola de Jazz Luís Villas-Boas\nImaginar os Hawkwind se Lemmy Kilmister (Motorhead) nunca tivesse saído da banda. Este é o mote com que os Solar Corona se definem. Quarteto de guitarras cavalgantes e batida desenfreada. O manifesto da banda de Rodrigo Carvalho, Julius Gabriel, José Roberto Gomes e Peter Carvalho chega ao Coreto em 2019 para ser conferido na primeira pessoa.\n“No espaço de 2 meses da tour “Sunflowers ’18” a banda tocou 44 concertos em 17 países diferentes, desde a Suécia até aos Balcãs”. Só por este facto depreende-se o trabalho imenso que os Sunflowers estão a fazer um pouco por toda a Europa, tendo como ponto de partida o seu Porto. Definem-se como sendo ideais para fãs de Dead Kennedys, Oh Shees e Ty Segall entre outras referências.\nO trio composto por Margarida Falcão, Ricardo Nagy e Luís Monteiro está a trabalhar para chegar mais longe. A participação no SXSW (South By Southwest, EUA) e a presença em programas de rádio no Reino Unido são sintomas de que a banda de indie-pop quer trabalhar para almejar reconhecimento nacional e internacional.\nO inicio acontecem com a demo “Primavera” (2016), seguindo-se o EP “Oitavo Mar” (2017) e finalmente o álbum “Culto da Brisa” (2019). O psicadelismo folk de Jasmim é refrescante numa demarcação de território com canções delicadas e feitas para elevar o espírito.


Um Lugar ao Sol: Christian fica entre a vida e a morte após levar facada - iBahia\nElenice passará mal após saber estado de saúde do filho\n12/01/2022 às 07h36\nNos próximos capítulos de “Um Lugar ao Sol”, Christian (Cauã Reymond) levará uma facada e ficará entre a vida e a morte. As informações são de Patricia Kogut, do O Globo.\nTudo começará após o ricaço sair da Redentor em seu carro e ver Inácia (Yara Novaes), a sogra de Ravi (Juan Paiva), sofrendo ameaças de Valdir (Roberto Alencar), que estará com uma faca. O jovem perceberá que ao lado da mulher está Francisco, filho do ex-motorista, e tentará ajudá-los.\n“Entra no carro, anda!”, dirá ele enquanto se coloca entre a sogra do amigo e o marido dela. “O que é isso, bacana?”, soltará o crápula. Christian insistirá na ajuda, mas o malandro não irá se amedrontar. “Se der um passo, eu te furo. Tu e o moleque”, dirá para a mulher.\nChristian se desesperará e irá para cima de Valdir, mas durante a briga dos dois ele acabará levando uma facada. Com a faca cravada em seu corpo, uma ambulância o levará para o hospital.\nHoras depois, o médico aparecerá para dar notícias aos familiares. “Ele ainda está em cirurgia, mas, como o Renato teve a cavidade peritoneal atravessada, só depois de abrir é que nós tivemos a noção real da gravidade do ferimento. Nossa expectativa era que a perfuração tivesse atingido só o intestino, mas, como foi um corte do lado direito, o fígado também sofreu uma lesão”, explicará o profissional.\n“O fígado? Mas o que isso quer dizer? Ele vai ficar bem, não vai?”, questionará Bárbara. “Ainda é cedo para dizer qualquer coisa. O Renato teve um choque hemorrágico, mas a equipe está tentando controlar o sangramento”, responderá o médico.\n“O senhor está me dizendo então que o Renato corre algum risco, é isso? - questionará a mãe do rapaz”, perguntará Elenice (Ana Beatriz Nogueira). O médico não responderá e a mãe do rapaz começará a passar mal.\nTags: um lugar ao sol,\tChristian,\tRenato,\tFacada,\tentre a vida e a morte,\tà beira da morte,\tElenice,\tBárbara,\tRavi,\tCapítulos,\tVem aí,\tNovela das nove


Ríver 1×1 Fortaleza – Nem bom, nem ruim, muito pelo contrário – Blog do Leão\njulho 23, 2016 10:08 pm\nRíver 1×1 Fortaleza – Nem bom, nem ruim, muito pelo contrário\nCaros tricolores, mais uma vez o time deixou a desejar no quesito qualidade de jogo. Mesmo com um começo de partida movimentado, o torcedor teve que se contentar com a conquista do pontinho solitário que manteve o Leão no orçamento\nAs ausências de Everton e Sobralense foram sentidas novamente.O jogo foi bem aberto, com chances de lado a lado, mas cá entre nós: não deveria ter sido. O Ríver, teoricamente, não briga por G4, portanto deveríamos não sofrer contra eles.\nPerder dois pontos para um time que briga para fugir da degola é sempre ruim, mas por outro lado, o ponto foi importante pra deixar o tricolor na liderança e com os dois jogos vindouros no Castelão. Porém, o ponto do doce precisa ser encontrado até quinta, quando teremos o duelo com o América-MG pela Copa do Brasil.\nVamos guardar as expectativas para a semana que se aproxima. Ela será animada, assim esperamos@\nRíver 1×1 Fortaleza\nAssistentes: Fábio Rogério Baesteiro (SP) e Bruno Salgado Rizo (SP)\nCartão amarelo: Tote (River-PI); Wilian Simões e Ronaldo (Fortaleza)\nGols: Eduardo aos 34min/1ºT (River-PI); Clebinho aos 30min/1ºT (Fortaleza)\nRiver-PI: Naylson; Tote, Dão, Rafael Araújo e Rafinha; Amarildo, Luciano Sorriso (Gilmak), Edu Amparo (Andrezinho) e Cleitinho; Fabinho (Diego Lira) e Eduardo. Técnico: Vica.\nFortaleza: Ricardo Berna; Felipe, Lima, Edimar e Wilian Simões; Juliano, Corrêa, Pio (Leozinho) e Clebinho; Juninho (Núbio Flávio) e Ronaldo (Anselmo). Técnico: Marquinhos Santos.\n24 de julho de 2016 às 06:56\nPIO me lembrou o SIMÕES quando perdemos aqueles dois jogadores de uma vez(não aguento mais ouvir falar nisso).\nLIMA faz o trivial e se aguenta lá atrás. Tava mal posicionado no gol deles, mas tava lá;\nANSELMO, entrou pra Marquinhos tentar justificar a cagada que fez desde o início;\nLeozinho e Núbio, se fossem os conhecidos SALVADORES DA PÁTRIA, não conseguiriam nunca mudar alguma coisa no jogo, até porque não teem esse perfil(de salvador. Se bem que uma vez Núbio fez uma “fézinha”).\nTem hora que MARQUINHOS parece doido.\n24 de julho de 2016 às 09:52\nMais outro jogo em que não jogamos bem. Esse time do Fortaleza é um dos mais esquisitos que já vi, deixando todo e qualquer torcedor sem ter a mínima noção do que virá pela frente. Aliás, esquisito não, bipolar.\nUm dia o time come a bola e passa uma impressão que ganharia até do Barcelona. Outro dia faz uma partida dentro dos padrões normais. Depois faz uma partida abaixo da crítica e passa uma sensação que perderia até para time de subúrbio. Sem esquecer os dias em que os jogadores entram em campo como se estivessem jogando por livre e espontânea vontade, em uma preguiça e uma acomodação de fazer inveja ao Íbis.\nDesse jeito fica difícil acreditar que o filme não será o mesmo dos últimos anos.\nMais uma vez eu afirmo sem medo de errar: nosso elenco é muito limitado no quesito qualidade. Até tem quantidade, mas quando peças titulares não podem jogar, fica mais do que notório a ruindade de alguns peladeiros que se dizem jogadores.\nEsse tal de Ronaldo não calça nem o pé esquerdo do Anselmo, que já é sofrível. Juninho é uma improdutividade de dar nos nervos. Núbio Flávio é uma autêntica barata tonta. W.Simões é sem comentários.\nPor falar em W.Simões, Fortaleza ganhou um reforço e tanto com a suspensão deste cabra para o próximo jogo da série C.\nEnfim, foi outra partida de deixar o torcedor de orelha em pé. Jogar duas vezes contra o River e não vencer uma única vez, nos causa uma mistura de desconfiança com incerteza.\nE vamos quebrando a bola !!!\nMais uma partida fraquíssima. O Fortaleza precisa ser repensado já e já. Não adianta mais insistir com Juninho, Ronaldo e Simões. Fora os três! Nem no banco devem ir. Façam o favor de passar na tesouraria e pegar o bilhete azul e levem o tal Bruninho também. Outros que devem ficar na marca do pênalti: Correa e Pio. Não estão produzindo nada. Apontem uma jogada desses dois no jogo de ontem. Correa, uma lástima total, não sabe mais fazer nada. A bola parada dele está sendo uma verdadeira desgraça. Mas o pior dele ainda é receber a bola no meio de campo e imediatamente procurar o Lima lá perto do Berna para passar-lhe a bola. O negócio dele é livrar-se da malvada. A coisa tá ficando preta. Everton e Sobralense são dois com os quais não se pode contar. Fazem um jogo e no seguinte já estão fora por algum “desconforto muscular”. Parece ser verdadeiro miguelito pra não jogarem. É a turma do chinelinho. Vamos colocar logo esses dois que chegaram para jogar e ver se eles vieram para ajudar ou só para comer e dormir às custas do pobre Leão. Diretoria é só esperando o time melhorar no próximo jogo, no próximo jogo e no próximo jogo. Quando o time estiver fora do G4 será tarde, muito tarde para tomar uma atitude: A inês será morta e amarguraremos mais um ano na diabólica e perversa (méritos para Emanuel Magalhães) terceirona. Para nossa decepção, parece que o kanal subirá. O timeco deles está levando muita sorte e os adversários são mamão com açúcar. Ainda sobre a pelada de ontem, vimos o Eduardo, mais um renegado do FEC, flutuar tranquilamente diante de nossa defensiva e ninguém chegando para o 1º combate, só o Juliano ainda tentava qualquer coisa, mas Correa e Pio verdadeiras nulidades não fizeram nada. No gol do River, Eduardo subiu livre entre nossos dois zagueiros de área, desviou com muita categoria no canto direito do Berna, que deu uma de Erivelton e nem se mexeu. O nosso gol foi contra, resultado de um chute errado de Clebinho, quer dizer, totalmente sem querer. Foi um achado pro FEC, se não teríamos perdido o jogo.. Triste! ST\nElenilson e amigos, eu rogo todo ano para sairmos desta maldita série C, pois só assim teremos a possibilidade de ter a esperança de ter jogadores de melhor qualidade e mais vontade em campo.\nNão é mais impressão, é certeza, o Fortaleza só está jogando essa fase para valer quando lhe interessa pontuar ou quando vc pega times dentro do G4, é nítida a falta de comprometimento desse elenco com os jogos pouco atrativos.\nAfora isso, a baixa qualidade ou ruindade mesmo desses jogadores que substituem os titulares é gritante.\nChego a pensar que alguém deve está ganhando algo por “fora” para manter no elenco jogadores como W. Simões, Ronaldo, Bruninho, Railan, Natan (esse nem entra, dessa forma julgo ser pior do que todos).\nAi vc põe suas esperanças em Juninho, Clebinho, Maranhão, Leozinho, é brincadeira?\nQue formação de elenco pífia essa.\n24 de julho de 2016 às 13:59\nDeus queira que não. Mas acho que nosso glorioso Marquinhos Santos vai morrer abraçado com este lateral e este goleiro que não sabe sair do gol, assim como o Chamuscão morreu abraçado com Radar e Ricardo.\nFui até complacente com o Simões num comentário passado, dizendo que sabia marcar, mas nem isso sabe. Uma lástima.\n24 de julho de 2016 às 14:30\nMesmo sendo líder,FIQUEI CHATEADO. É uma VERGONHA ver o meu querido FORTALEZA jogar um futebol MEDÍOCRE contra um time sem expressão como esse Ríver. Quem falar que o empate foi bom eu não concordo ,pois jogou num Estádio praticamente vazio ,campo bem dizer neutro e passando sufoco querendo que o jogo terminasse para não ser derrotado.\nPerdemos quatro pontos (dois aqui e dois lá)para o TAL Ríver,pontos esses que se não tivessem sido desperdiçados estaríamos mais folgados ainda na classificação.\nEntre o FORTALEZA e Ríver o GRANDE É O LEÃO DO PICI, então não serve como desculpa porque Éverton e Sobralense não jogaram.É obrigação do Fortaleza vencer o Ríver tanto aqui como lá,é só ver a torcida e a folha salarial.\nNo mais é irmos ao Casteleão contra o Confiança ,vencer e convencer.Abraço a todos os tricolores.\nVou te dizer, se cada vez que não tiver o Éverton ou o Daniel Sobralense, ou então os dois, o LEÃO fica sem pai nem mãe em campo, e nós estamos lascados. Porque esses dois vivem no DM e não gostam muito de viajar prá outro estado, não.\nPrecisamos de reservas a altura; já viram que esse Clebinho, o Juninho é o Ronaldo são pessimos em conclusão ao gol.\nReza forte para o Rei Leão!\n24 de julho de 2016 às 15:23\nO Pio, como sempre, mascarado. Desaprendeu até cruzar bola prá área. Tá muito ruim.\nO time do Fortaleza não tem ataque mais. Quando o gol não é feito por zagueiro ou por meio campista do Leão é gol contra do time adversário. Faz dó.\nO Anselmo merece banco mesmo, mas é preciso um atacante bom prá substituto.\n25 de julho de 2016 às 08:47\nTime anteriormente vinha bem, inovador, raçudo e competente. Assisto, hoje em dia, sem nenhuma vontade. Acabou tudo!\nhilton tou contigo! Onde está aquele Fortaleza das duas partidas que enfrentou o Flamengo?\nNão, não me venham com as desculpas que o Jean Mota foi embora e blá blá bla! Time grande como é o Leão do Pici não pode ficar a mercê de 1 ou 2 jogadores para se dá bem nas competições que participa! Se for assim meu amigo, nessa lógica, podemos dar adeus mais uma vez ao que tanto almejamos para este ano! Eu não concordo com essa lógica, o elenco continua bom, e com as contratações feitas recentemente acredito que o FEC deva melhorar, pq do jeito que vai, jogando essa bolinha murcha na hora do pega pra capar, não será nada fácil.\n25 de julho de 2016 às 12:44\nParece até que os jogadores já não obedecem o comando do Marquinhos. Parece até que não querem mais jogarem ou não estão mais comprometidos.\nNão será por que não estão gostando das preferências do treinador?\nSerá que tais preferências não estão prejudicando o rendimento da equipe?\nCaro Elenilson; Tem um comentário postado em 24 de julho de 2016 às 14:30 por outro Oliveira que não sou eu. É outro Oliveira, ou voce se atrapalhou?\nacho que o horario do jogo prejudicou demais ao fortaleza, que no segundo tempo se manifestava cansado, acho que pelo menos o clebinho dá pra estar no time para ser mais agressivo, tem um drible curto muito bom, apesar de um pouco lento, mas o lucinho aquele de 70 era um cracão e também era lento, então coloca mais ele afora o anselmo, o daniel e o everthon, que temos um time que chuta mais a gol, já foi detectado essa falha na frente, e contando com os dois que chegaram, para a serie C, para a copa do Brasil, não sei se podem jogar outra coisa, o maranhão joga bem quando os outros estão cansados, jogado ele já no segundo tempo.\nBoas críticas construtivas aqui no espaço. Quase não tenho o que comentar. Sempre o Sérgio e o Xavier se complementam, claro, com mais alguns comentários dos restantes. Meses atrás, quando da saída do Eduardo, falei que ele era menos ruim que o Anselmo, pois se movimentava bem, tinha mais domínio de bola e também sabia fazer gols, assim como foi o único a marcar contra o Bahia no segundo jogo. Falei que seria um ótimo reserva, caso a Diretoria trouxesse outro melhor, coisa que não aconteceu até agora. Vou falar mais nada não. Nem precisa, vocês já disseram quase tudo.\n25 de julho de 2016 às 20:36\nNão vai fazer como aquele treinador do canal imundo, que foi inventar num jogo de extrema importância e deu no que deu.\n26 de julho de 2016 às 08:34\nEstou revendo o ponto de vista, porque vi matéria hoje no O Povo onde falava da possibilidade de ter pra esse jogo contra América-MG quinta-feira pela Copa do Brasil, a volta de três jogadores: Rosinei, Éverton, Sobralense, mas com ressalvas do DM.\nJunto a isso, deve pensar a saída do ÉVERTON no decorrer que é pra diminuir risco da volta da contusão.\nNão gostei do jogo e nem do placar. Acho que o Marquinhos Santos é o responsável pela falta de GOLS no nosso Leão. Escalar o sofrível Juninho com o horroroso Ronaldo é uma grande indigestão. O nosso meio-campo está mais lento do que corrida de tartaruga. O Corrêa só sabe recuar a bola e o tal de Clebinho é a própria insegurança.\nAcorda Marquinhos Santos, a Czona é bem pior do que você imaginou.\nAinda bem que deveremos ter os retornos do: Sobralense e do Éverton.\nAlô Jorge Mota, reforços são para jogar e não ficarem sentadinhos no banco. Olho vivo !!!\n26 de julho de 2016 às 21:04\nAcho que o Marquinhos Santos só pode está “escondendo jogo” pra no mata mata voltar a jogar aquele futebol que nos acostumamos a apreciar,até uns dois meses atrás…pois, não dá pra entender uma mudança (do vinho pra água) desse jeito, só pq saiu o Jean Mota e o Dudu!\nTambém acho que precisamos de reforços para entrar jogando e não para encher o banco de medíocres e bonzinhos.\nIsso serve até para animar o time, com a concorrência dentro do próprio time pela posição.\nSeguinte: Barca atrapalha recuperação.\n28 de julho de 2016 às 08:19\nCOPA DO BRASIL hoje(28.07.2016):\nLEÃO DE AÇO X América-MG\nNão acredito que MARQUINHOS SANTOS vá mudar a forma de jogar do time.\nFATO é que LEÃO DE AÇO vai ter de se impor nesse jogo, pois vale, além de passagem de fase, STATUS, grana no cofre(R$ 840 mil contos de cara fora mais grana na frente), e principalmente, como MOTIVAÇÃO pra sequência da Czona.\nSabe o que não aguento mais ler e/ou escutar e não quero ter de ouvir, é: “foi bom porque agora vamos focar só em uma competição.”\nDESCULPA DE JACU pra tentar justificar uma desclassificação.\nOu essa: “também esse América-MG não é de nada porque é FONA” do Brasileiro.\nDESCULPA que vai ser usada pelos… é.\nAmérica-MG é FONA, mas é FONA da Azona. Se ele tá lá, tem de apanhar é por lá e não em outra divisão. Quer queiram, quer não, América-MG faz parte da ELITE do futebol do Brasil , portanto tá melhor que nossos dois representantes no quesito Brasileirão.\nPAREM DE TÁ “LENGANDO”(lenga-lenga).\nNÃO CONSEGUIR passar ?\nAcho que nem Eles Lá pensam assim.\n28 de julho de 2016 às 08:25\nLEÃO DE AÇO X América-MG – COPA DO BRASIL\nLEÃO DE AÇO tem plena condição de meter DOIS ou mais GOLS nesse América-MG sim.\nE falo isso pelo que vi no jogo anterior em Minas, onde perdemos com um gol de penalte e criamos muitas oportunidades, mas não conseguimos converter em gols.\nLEÃO DE AÇO tem plena condição de bater esse América-MG porque está em casa, e dentro de casa tem de se impor em campo. Tem de mostrar pra quem quer que seja, QUEM MANDA.\nMARQUINHOS e JOGADORES sabem da importância desse jogo, e vai armar o time na certeza que esse América-MG vai vir fechadinho, uma vez que já vai começar o jogo vencendo de 1 X 0, e se forem inteligentes teem de se fechar mesmo.\nEssa ATITUDE(que acredito eles vão ter), não é coisa de time pequeno como gostam de chamar. Mas sim ATITUDE de quem tem o pé no chão, conhece o regulamento e o adversário, sabe as suas próprias limitações, e que é dessa forma que pode tirar proveito.\nAfinal a classificação tá mais próxima deles que do LEÃO DE AÇO.\n28 de julho de 2016 às 10:31\nBICHO PODE PEGAR porque…\nA..? / Atlético-PR / Atlético-MG / Botafogo-PB / Botafogo-RJ / Corinthians / Cruzeiro / Fluminense /\nFORT…? / Grêmio / Inter / Juventude / Palmeiras / Ponte Preta / Santos / São Paulo / Vasco.\n… quem vier vai ser PAULEIRA.\n“Nem bom, nem ruim, muito pelo contrário”… Ainda “TAMO DENTO”.


Estudante horebense de 17 anos passa mal e morre a caminho do hospital; velório ocorre em São José de Piranhas - Blog do Ângelo Lima\nHome / Cidades / Slider / Estudante horebense de 17 anos passa mal e morre a caminho do hospital; velório ocorre em São José de Piranhas\nEstudante horebense de 17 anos passa mal e morre a caminho do hospital; velório ocorre em São José de Piranhas\n19:54:00 Cidades, Slider\nA estudante Edivanilda Pereira dos Santos, 17 anos, morreu nas primeiras horas desta quinta-feira, dia 1º de fevereiro, após queixar-se de uma prolongada dor de cabeça que teve início no dia 2 de janeiro. Hoje, ela passou mal e faleceu a caminho do Hospital Regional de Cajazeiras.\nSegundo relatos dos familiares, a jovem foi levada para o HRC na tarde de ontem, com uma forte dor de cabeça. Lá, aplicaram três injeções na paciente, mas, conforme a família, o hospital teria se recusado a interná-la. O médico teria afirmado que se tratava apenas de uma enxaqueca. O profissional de saúde teria alegado também a falta de uma requisição médica e teria mandado levar a moça para casa. Ainda de acordo com relatos da família, o médico não teria olhado um exame de tomografia da jovem.\nAo sair do hospital, a moça retornou para a casa de um parente, no conjunto Frei Damião, em São José de Piranhas, onde ela estava passando uns dias após adoecer. Na madrugada de hoje (1), ela passou mal e foi levada às pressas novamente, por um popular, para o Hospital Regional, mas foi a óbito ainda durante o percurso.\nHoje à tarde o corpo foi liberado para a família providenciar o velório e o sepultamento. De acordo com o laudo, a causa da morte foi hidrocefalia, que é a acumulação do líquido cefalorraquidiano (LCR ou líquor) nas cavidades ventriculares cranianas, responsável por causar o aumento na pressão intracraniana sobre o cérebro.\nEdivanilda Pereira dos Santos morava com a família no Sítio Cabrais, em Monte Horebe.\nEdivanilda Pereira dos Santos morava com a família no Sítio Cabrais, em Monte Horebe. Ela se preparava para o início das aulas na Escola José Dias Guarita, no mesmo município. Os pais e os 10 irmãos estão bastante abalados com a morte da jovem.\nEstudante horebense de 17 anos passa mal e morre a caminho do hospital; velório ocorre em São José de Piranhas Reviewed by Ângelo Lima on 19:54:00 Rating: 5


Estudantes são recepcionados na Semana da Integração UJ - Notícias | Unijorge\nNovo campus Tancredo Neves\nCursos em Salvador\nEstudantes são recepcionados na Semana da Integração UJ\nPublicada no dia 06/08/2019 às 16h25\nA terça-feira foi de boas-vindas aos estudantes calouros da UJ na Semana da Integração. Recepção com coordenadores e professores, visita ao Escritório Internacional, exibição de filmes, apresentação sobre os diferenciais da Unijorge, jogos, entre outras ações, marcaram a chegada dos alunos e o início do semestre. A expectativa para 2019.2 é grande.\n“Vim de outro curso e escolhi fazer Pedagogia por entender que ensinar é uma das profissões mais completas”, destacou Ellen Brandão, estudante de Pedagogia. Já para Leonardo Vieira, o curso de Ciências da Computação pode significar o passaporte para conhecer e, quem sabe, conseguir um emprego fora do país. O objetivo é conhecer o Canadá. O primeiro passo, segundo ele, foi dado hoje. “Meu primo me recomendou o curso, disse que há grandes possibilidades de mercado, inclusive no Canadá, onde ele mora”, revelou.\nOficinas e “sextou”\nA Semana da Integração UJ continua até sexta-feira, 9. Amanhã, além das boas-vindas aos veteranos, será a vez dos estudantes conferirem diferentes oficinas relacionadas às áreas onde vão atuar, ações de integração entre calouros e veteranos promovidas pelas Atléticas da UJ, exibição de filmes, apresentações, entre outras atividades para garantir uma recepção especial. Para conferir a programação das oficinas, clique aqui.\nE por falar em especial, vai ter show ao vivo no tradicional “sextou” baiano, campus Paralela, nesta sexta-feira. É a educação a favor da integração!\nCarreira em foco: Evento multidisciplinar discute qualificação profissional\nCEAT campus Paralela não funcionará neste sábado\nCampus Tancredo Neves - Novo!\nAvenida Tancredo Neves, Civil Trade, n 1367 - Caminho das Árvores Salvador-Ba 71 3206-8000\n2007 - 2019. Unijorge. CNPJ: 01.120.386/0001-38. Todos os direitos reservados.


Família que comanda a cozinha do La Boulangerie estrela o Favas da semana | Divirta-se mais | Tudo sobre entretenimento, cinema, shows, celebridades e promoções\nFamília que comanda a cozinha do La Boulangerie estrela o Favas da semana\nGuillaume e os filhos Loic e Adriano estão nos bastidores da casa\nLiana Sabo Publicação:07/08/2015 06:10\nLoic, Guillaume e Adriano Petitgas: confeitaria também pode ser divertida\nSe fossem gêmeos talvez não se parecessem tanto. Apesar da diferença de idade — seis anos — um é a cara do outro, tal a semelhança entre os irmãos Adriano, 7 anos, e Loic, um ano e meio. Eles se mostraram completamente à vontade na sala de produção da La Boulangerie (306 Sul), confeitaria muitas vezes premiada do chef pâtissier Guillaume Petitgas, o pai francês dos dois meninos brasilienses.\nE não foi só simulação para a fotografia. Mais do que cumplicidade entre pai e filhos, os garotos realmente botam a mão na massa, além de jogar farinha para o alto. “Nas férias, chegam a vir aqui de três a quatro vezes por semana e o pequeno sabe até ligar o forno”, diz o pai, orgulhoso. Agora, porém, que as aulas começaram, irão muito menos, garante ele. A mãe, Thais Melo, também trabalha na empresa.\nHá quase nove anos em Brasília, Guillaume imprimiu à cidade o hábito de consumir pão francês que leva muitos clientes a dizer “não sei como eu vivia antes sem conhecer”, como o primeiro freguês da casa, senhor Luis. Ele, que todos os dias vai buscar pão para a esposa, costuma contar na fila que frequenta a casa desde que inaugurou, em março de 2007, numa pequena loja, na 106 Sul.\nAntes de se especializar em panificação na França, Guillaume sonhava em ser paisagista, daí o gosto pelas plantas e pelo verde. A ponto de criar um aprazível jardim em meio às mesas nos fundos da loja e que acabou sendo responsável pela mudança de endereço. Quando teve de recolher o puxadinho, por força de normas da época, o padeiro francês levou sua marca para a QI 17 do Lago Sul. Três anos depois, concentrou todo o negócio na Asa Sul, onde além da matriz que funciona na 306 está montando nova central de produção a poucos metros dali, na 507 Sul. Os produtos ainda estão à venda na La Petite Boulangerie, na 212 Norte, e QI 21 do Lago Sul.\nPor enquanto, todos os itens ainda estão sendo produzidos na matriz, inclusive os especiais, como o pão de cada mês. Em agosto, a sugestão é um pão de abóbora (courge au citrouille), de 150g que sai por R$ 8, decorado com sementes do próprio fruto que, segundo Guillaume, são mais caras e difíceis de encontrar que amêndoas.\nEm maio, o confeiteiro francês esteve por alguns dias na Noruega em visita a dois ex-colegas com os quais, depois de formado, se estabeleceu em Oslo. A exemplo de Guillaume, os dois franceses também se tornaram importantes empresários do setor de panificação. Além de comer carne de baleia e de rena no norte do país, fronteira com o Polo Norte, Petitgas aprendeu novas receitas que pretende lançar aqui. Entre elas: Kanel boler, com massa de brioche, manteiga e canela; dansk rug, pão dinamarquês com muito recheio e girassol; e spelt waffler, pão com maçã, cenoura, cardamomo e uva-passa. Telefone: 3443-8803. Vamos esperar!\nTags: la boulangerie favas contadas gastronomia celular


Pão e Café - Page 158 - Fora de Foco - Clube do Cafe\nEi @Lisboa Santos, antes de descartar seu levain, manda uma foto pra nós de como ele está, eu passei por isso e também achava que meu Levain não tinha dado certo, aí obtive ajuda e o que fiz foi alimenta-lo novamente por mais uma semana, a cada 24h, seguindo a regra do 123 (sugerida pelo livro Pão Nosso). As receitas do livro Pão Nosso usam em sua maioria 200g de levain, daí eu mantive algo como 50g de levain (descarta-se sempre todo o resto), 100g de água e 300g de trigo (sempre usando uma parte de trigo integral).\nComo falei fiz isso por mais uma semana, sempre mantendo em temperatura ambiente em local protegido de vento e sol. O meu fermento que parecia pouco ativo estava apenas "fraco", no final desse período estava uma beleza!\nO que acontece quando você chega no ponto do fermento estar bom para fazer pão é usar uma parte para o pão (costumo usar 200g) e guardo a outra parte na geladeira (ficam uns 150g). Ele pode ficar lá assim por uns 15 dias tranquilamente.\nVocê nunca deve usar o levain que está na geladeira diretamente numa receita, deve antes refresca-lo (alimentar é a mesma coisa) seguindo o processo acima ou outro (já vi outras razões como 112, 122, etc). O que imagino o @sergio.m faz é retirar da geladeira, fazer a refresca 2x antes de usar. Lembrando que ao refrescar ou alimentar o levain é necessário aguardar ele "ativar", dependendo da temperatura é algo em torno de 4 horas. Então o @sergio.m faz isso a noite e novamente pela manhã, provavelmente para deixar o fermento bem "forte" para usa-lo.\nSobre o lance da tijela é melhor ele mesmo explicar..\nSobre os ingredientes, sugere-se que o sal seja o último ingrediente, preferencialmente depois de iniciar a sova, daí vai-se adicionando aos poucos e mantendo a sova. Essas receitas de pão rústico são baseadas em levain, trigo, água e sal. Existe até uma cálculadora do padeiro: 100% farinha de trigo, 65% água, 30% Levain, 2% sal. Uma "receita base" para os pães, aos poucos vai se variando principalmente a hidratação (água).\nO lance das dobras eu ainda estou estudando, não vi ainda uma explicação pra isso mas muitas pessoas recomendam e parece ajudar. Qualquer dia desses vou testar, só preciso de tempo para estar em casa. O número de dobras a cada sessão meio que não tem, vc apenas faz algumas dobras. Repita esse procedimento 4x a cada 30 min :-).\nEspero ter ajudado em algo, desde que comecei eu viciei nesse lance de fazer pão, juntou café e pão, puts, é até terapia :-). Agora vou ali assar o meu que está quase pronto para ir ao forno. Por falar nisso, há dicas de como ajudar o pão crescer com técnicas para gerar humidade no forno, uma delas é assar em panela de ferro fundido.\n1- entendi a parte da alimentação do fermento na geladeira, até onde vc fala que esperou crescer bem. Daí não entendi o parágrafo do "na tijela"... nesta tijela vc começou a preparar o pão (com os 475g de farinha), ou é só uma nova alimentação do fermento? O que afinal você pôs na tijela? Você disse "guardo na geladeira", por quanto tempo?\nÉ a tigela que vai a massa total do pão onde farei as dobras.\nGuardo na geladeira o fermento que recém alimentei a 80%. Fica lá até o próximo uso. No caso estava praticamente 1 mês guardado.\n2- quando vc mistura o "resto dos ingredientes", quais são eles? Inclui o sal?\nTodo o resto, no total ficou:\n475 g farinha (100 g integral e 375 g branca)\n50 g semente de papoula (opcional)\nObs: a hidratação é toda água (inclusive a que está no levain) em relação a toda farinha (inclusive a que está no levain).\nNessa receita, (25 + 350) / (25 + 475) = 75%\n3- você fez 4 sessões de dobra, uma a cada 30min? em cada sessão quantas vezes vc dobra? o "4" é referente às sessões de dobra, ou à qtdade de dobras em cada dobração?\nCada sessão com 4-6 dobras.\n@Lisboa Santos pq vc acha q deu errado o Levain? As vezes ele parece q está dando errado\nmesmo mas se você continuar por mais uma semana ele fica bom!\nAcho que já postei esse link aqui mas eu recomendo muito mesmo para quem consegue ler\nbem ingles e para quem não consegue dá para pelo menos ter um guia muito bom dos\npassos. (e tem mini videos também que me ajudaram muito).\nEm geral o que venho fazendo é:\n- Misturar agua, fermento (levain) e farinha. Mexer até toda farinha ficar hidradata.\n- Esperar de 30-90 minutos para a autolise\n- Misturar o sal (pode ser dissolvido em um pouco de agua para ajudar).\n- Ai tem uma serie de dobras de 30 em 30 minutos. Eu geralmente faço\nno intervalo de 2-3 horas (4-6 dobras) (depende da minha paciencia).\n- Depois disso passa a massa para a superficie de trabalho e espera mais 20-30 min.\n- Dê o formato desejado e coloque sobre a forma.\n- Coloca na geladeira dentro de um saco plastico (eu uso a gaveta de legumes)\n- Na manha seguinte tira da geladeira e deixa de 2-3 horas em temperatura ambiente\n- Na ultima hora liga o forno no maximo para esquentar.\n- Desenformar e transferir para Pedra\n- Assar por 30-40 minutos (dependendo do tamanho da massa).\nSobre misturar o levain já vi receitas em que se mistura tudo junto inclusive o sal\njá vi receitas em que primeiro é agua e farinha e depois o levain. A unica coisa que\nacho que prejudica a ação do levain é misturar o sal junto com ele, mas também já\nfiz assim e não notei tanta diferença.\nMisturar o sal antes apenas deixa a fermentação ligeiramente mais lenta. Como não ligo, faço assim por ser mais prático.\nHummmm, legal. Farei meu próximo pão seguindo algumas das dicas que postaram ;-). Com a chegada do verão certamente passarei a deixar a massa na geladeira, esse calor acelera muito as coisas.\nTambém nunca fiz autolise, tentarei na próxima.\nPelo que eu li uma autolise real é na verdade feita somente com agua e farinha.\nE parece ajudar na elasticidade da massa. Mas também li que só vale a pena com\nfarinhas muito boas. E o tempo vai de 30-90 minutos.\nJá incorporando o levain com farinha e agua e descançando 30 minutos antes de colocar\no sal não é necessariamente considerado uma autolise real.\nDeixar na geladeira é como se fosse uma fermentação lenta e ajuda a desenvolver o sabor\nsem que fermente demais.\nProdução da tarde\nCasca fina, crocante e miolo macio.\nEste feriadão estou com visitas em casa e sem tempo pra escrever aqui. Em resumo, estou seguindo, vendo e coletando informações nestes canais do YouTube: Northwest Sourdough, Le Plate du Jour (de onde tirei a receita "diária" do levain), e Pão da Casa (ele tem receitas simples que parecem dar bons resultados).\nBasicamente até o 5º dia estava indo tudo bem (crescimento de volume, massa uniforme cheia de bolhas e aerada por dentro) mas do 6º em diante começou a ficar ressecada (sem fermentação visível) e numa delas separou a água da farinha, além de a "dough" ter ficado muito "sour", por isso achei que tinha perdido ambas. Ontem realimentei meus dois protótipos de levain, e parece que estão ressuscitando! Vou mantendo vocês informados.\nA nova Divisão do LKL (Lab Kitchen do Lisboa), batizada inicialmente de Tripl3L (Levain Lab do Lisboa) agradece de coração.\nFornada de hoje de manhã. A orelha ta melhorando mas ainda\nnão ta do jeito que eu quero. Tenho que lemnbrar de comprar\nlamina de barbar Tenho usado estilete :/\nBruno, como vc tem guardado os pães? No livro do Luiz Américo ele diz que o ideal é guardar enrolado em pano de prato, justamente pra evitar mofo.\nVocês conhecem o grupo Pão Rústico do Facebook, lá tem uma galera trocando ideia o tempo todo.\nAlmir, sacanagem essas fotos ... Tá muito tenso frequentar esse grupo.\nMinha meta no momento é chegar perto do que o Bruno faz\nAh! Já ia esquecendo o de hj\nAinda sem alvéolos exagerados e nem orelha, mas aos poucos chego lá!\n@m3nd3s metade é a fotografia . Acho que vc precisa deixar ele dormir na geladeira fermentando lentamente\ne deixar mais tempo no forno.\nMinha meta é fazer orelhas igual as do @sergio.m\n@Bruno Marinho farei isso na próxima vez, obrigado pela dica. Outra coisa, vocês tem sovado até "o ponto de véu" ou não veem necessidade? Minha panela de ferro deve ser enviada nas próximas semanas, daí acho que vai dar uma ajudada, por enquanto estou assando numa frigideira de ferro que tenho e usando uma forma com água e argila expandida para gerar humidade e permitir crescer.\n@m3nd3s não sei qual é desse ponto de véu. Mas antigamente eu sovava bastante a massa,\nas vezes até usando a batedeira mas agora tenho somente feito o suficiente para incorporar\ntudo e sempre com as mãos.\nEsse video ilustra bem:\n@m3nd3s, não precisa chegar ao ponto de véu na sova, ele vai atingir o ponto de véu nas dobras.\no Michel Suas fala ser importante fazer a 1ª mistura por 5 minutos, na batedeira, em 1ª velocidade. Considerando a autolise ajudando no processo, acho que os 5 minutos na mão vai atender, irá estar bem misturado mas sem atingir o ponto de véu.\nEntendi, legal, estava sempre vendo essa citação do ponto de véu, daí achei que seria importante chegar nele para ter bons pães.\nSobre as dobras ainda não tenho feito, no próximo vou tentar e ver a diferença.\nO ponto de véu é importante, tem que chegar nele nas dobras.\nPara melhorar orelhas do pão (algumas coisas eu já li e outras são teorias da minha cabeça, não necessariamente funcionam...rs):\n- Passar lâmina em ângulo na hora de fazer o corte ao invés de deixar perfeitamente perpendicular a superfície.\n- Massa não pode estar overproofed, senão ela vai inflar ou expandir como um balão em todos os sentidos. Quando está no ponto ideal, ela esparrama menos e cresce mais na vertical, melhorando a abertura da orelha.\n- Quanto mais vapor melhor: usar método da panela de ferro, principalmente se o forno for a gás. Lembrando que fornos elétricos não tem circulação/renovação com ar novo, portanto aprisionam melhor o vapor dentro do forno.\n- Quanto melhor e mais rápida for a troca térmica na base do pão, mais o centro vai aquecer e gerar vapor para expandir o miolo para fora rapidamente, e a casca ficará mais retraída.\n- A modelagem também afeta o crescimento no forno, tem que se pensar no sentido em que você enrola o pão, como se ele fosse um tecido elástico e não uma massa uniforme e sem sentido. Ela precisa sempre estar bem tensionada/apertada ao enrolar. Por exemplo, uma baguete, ela tende a crescer no forno apenas se desenrolando, ela não cresce em comprimento, por isso os cortes tem que ser bem no comprimento para beneficiar este movimento da massa. Já uma pão tipo "boule" é uma esfera, então cresce para 360 gráus, repare que alguns padeiros fazem um corte tipo tampa quadrada. Um "batard" é bem parecido com a baguete, cresce se desenrolando numa única direção, sem aumentar tanto o comprimento.\nÓtimas dicas @rbata, levarei-as em consideração na próxima fornada. Eu estou desconfiado que minha massa tem passado do ponto, vou seguir a dica de deixar a segunda fermentação na geladeira e ir analisando.\nJá vi em alguns lugares para não fazer o corte de ponta a ponta, estou olhando alguns vídeos para entender melhor como as pessoas tem feito.\nMinha esposa encontrou uma farinha nova no Angeloni em Florianópolis, marca La Molisana. Achei o preço bem interessante pelas qualidades que pude observar.\nA embalagem branca é uma farinha de trigo tipo 00, e a vermelha é uma sêmola indicada para pizzas.\nLi algumas recomendações na internet de se fazer um mix e utilizar apenas 25% de sêmola. Apesar que na embalagem vermelha eles colocam a receita de pizza dizendo para usar 100% da sêmola (vou testar outro dia apenas com ela).\nSemana passada fiz uma pizza mas minha balança me sacaneou quando estava dosando a água, e acabei hidratando demais, acho que passei de 70%. A massa ficou levemente grudenta, pedindo um pouco mais de farinha na hora de manusear mas muito fácil de abrir na mão sem rolo. Até hoje só tinha conseguido resultado igual com a Stagioni.\nA massa da pizza depois de assada ficou muito saborosa, chamou a atenção, principalmente nas bordas onde fica mais dourada, algo que normalmente não se destaca em outras pizzas que faço com farinhas mais comuns. Só não tenho certeza se este sabor vem do trigo branco ou da sêmola que é bem amarelinha, talvez menos industrializada.\nEsqueci de tirar fotos das pizzas mas tenho um disco de massa congelado, posso postar o dia que for assá-la. Aliás é um método que recomendo fortemente: pré-assar diversas massas apenas com molho, esperar esfriar bem e congelar embalada individualmente. No dia que tenho vontade é só montar o recheio e colocar num forno forte por tempo suficiente para derreter o queijo e "reanimar" a massa.\nAí ontem fiz um pão para testá-la novamente com uma hidratação mais controlada.\n20g fermento natural (refrescado no final de semana e armazenado na geladeira)\n600g La Molisana branca\n200g La Molisana sêmola\nTotal aprox. 1,3kg\nInício as 20:00 (temperatura ambiente da cozinha 24ºC)\nMisturar farinhas e o sal para homogeneizar\nDiluir fermento na água\nJuntar tudo numa única vasilha e mexer um pouco com espátula para incorporar e deixar descansar por 15min.\nMexer novamente com espátula para que esteja bem homogêneo, descansar mais 15min.\nFazer 01 seção de dobras, descansar 30min\nFazer mais 01 seção de dobras, descansar 60min ou mais\nFazer mais 01 seção de dobras (opcional)\nColocar a massa na bancada com um pouco de farinha, achatar/amassar bem retirando bolhas de ar.\nPor volta das 23:30, com a massa bem aberta/esticada, começar a modelagem, enrolando de forma bem apertada até formar uma "bola", cuidando apenas para não rasgar a superfície da massa.\nForrar uma bowl/vasilha com uma folha de papel toalha descartável, polvilhar farinha e colocar a bola massa de ponta cabeça.\nCobrir com um pouco de farinha e uma folha de papel toalha ou pano.\n24:00, início da fermentação num ambiente mais frio da casa (20 a 21ºC durante a madrugada)\n06:30 pré-aquecer forno a 220ºC\nVirar a massa dentro de uma panela FRIA para não se queimar...rs\nFazer os cortes (ver fotos, desta vez fiz os cortes com uma tesoura ao invés de faca, por isso a orelha ficou toda "serrilhada")\nTampar a panela e pré-aquecer o fundo da panela numa boca do fogão por 1 minuto, fogo alto.\nColocar a panela no forno pelo tempo necessário até a massa crescer bem e iniciar uma pequena coloração (aprox. 30-40min)\nDestampar e voltar no forno mais 15-20min ou até atingir a cor desejada (eu tirei um pouco mais claro)\nVirar sobre uma grade e deixar esfriar um pouco antes de fatiar (enquanto prepara um café...rs)\nEncontrei indicação num blog sobre uma linha de farinhas francesas, com venda em SP por encomenda direta: http://www.francepanificacao.com.br/produtos/farinhas/ Quem é da região poderia avaliar preço e forma de venda.\nEu tenho usado La Molisana direto para os paes e pizzas.\nGeralmente uso 10 ou 20% de integral também (donabenta -> http://www.donabenta.com.br/produtos/integral)\nAqui no Rio eu pago quase 7 tb. 6,90\nEu geralmente uso a de semola para "untar" a superficie de madeira q uso para\ntransferir para o forno e também para "untar" o banneton pq ela é mais grossa\nai não deixa a massa grudar.\nSeu Zé 172\nFazia algum tempo que não entrava nesse tópico, cada pão mais bonito do outro!\nAproveitando, já viram esse trabalho?\ndomingo é dia de assar pao!\nrapaz... agora que to percebendo que a camera do meu celular é uma porcaria hehehee\nDomingo também assei pão! Receita do pão de azeitona do Pão Nosso. Mas usei só verdes pois não achei pretas.\nEm 12/10/2017 at 12:52, m3nd3s disse:\nO lance das dobras eu ainda estou estudando, não vi ainda uma explicação pra isso mas muitas pessoas recomendam e parece ajudar.\nda uma lida nisso aqui\n@Penna dei uma lida em alguns artigos e também em grupos e to com 3 livros sobre panificação agora.. hehe.. realmente faz toda diferença. Mudei também meu jeito de sova para um mais recomendado.\nFornada de ontem\nFeito só com a sobra do balde de fermentação da minha última cerveja!\n- 100 do fermento que estava bem hidratado com a cerveja\n- 350 de anaconda branca (não quis gastar farinha melhor nesse teste)\n- 8 sal\nMisturei tudo, 30 minutos, algumas dobras e fim. Sem mais sova. Bulk na madrugada temperatura ambiente. Cresce lento. De manhã modelagem, 1 hora no banneton, panela e forno.\nEsfriando, sabor ainda não sei.\nFornada de hoje. Pedi para patroa desenhar e ela tem mais talento que eu. Falta só tomar\nvergonha na cara para comprar a lamina adequada. Estou usando uma lamina de estilete e\nos cortes não ficam tão profundos como eu gostaria (principalmente o da orelha).\nEssa ficou bem aerada por dentro mas não cresceu muito em altura. Senti que ela não aguentou\nmuito o peso na hora de desenformar. Vou tentar fazer a proxima com 5% menos hidratação.