RECEITAS DA SUELY: Agosto 2014\n•2 caixinhas de leite condensado\n•5 colheres (sopa) de maizena\n•2 caixas de morango\n•2 gelatinas sabor morango\n1.Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado e a maizena\n2.Mexa até engrossar\n3.Quando creme estiver pronto deixe esfriar por alguns minutos e adicione o creme de leite\n4.Despeje o creme em uma forma\n5.Corte os morangos ao meio e monte em cima do creme\n6.Prepare a gelatina com menos água 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria\n7.Despeje a gelatina em cima dos morangos\n8.Leve à geladeira até endurecer a gelatina\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:49 Nenhum comentário:\n•2 latas de leite de coco fresco (use a lata de leite condensado)\n•2 colheres de margarina com sal\n1.Bata tudo junto no liquidificador\n2.Coloque numa forma untada e enfarinhada\n3.Leve ao formo por mais ou menos 1 hora\n4.Obs: Para saber se ele esta assado, ele ficará douradinho em cima\n5.Espete um palito para ver se não esta grudando\n6.Não deve ser assado em forma alta, pois pode ficar cru por dentro e queimar fora\n7.O ideal é usar uma forma retangular\nSANDUICHE NATURAL SIMPLES\n1 cenoura grande ralada crua\n2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado\n1 tomate sem sementes picado em cubinhos\n1caixa de creme de leite (caixinha de 200 g)\n3/4 de xícara de chá de queijo cottage de pote\n1cubo de caldo de carne\n1Colher de sopa de mostarda\nBatata palha opcional\nPrimeira bata no liquidificador o creme de leite, o queijo cottage, a cebola, o orégano, o caldo de carne, a mostarda e o molho inglês\nEm uma tigela, misture o frango cozido e desfiado, a cenoura, o tomate e o cremeMonte o sanduíche com esta pasta, podendo acrescentar (opcional) alface e batata palha!\nINHOQUE ASSADO COM REQUEIJÃO\n•4 xícaras (chá) de batata cozida\n•1 xícara (chá) de leite quente\n•Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto\n•6 colheres (sopa) de farinha de trigo\n•1 xícara (chá) de presunto ralado\n•1 xícara (chá) de requeijão\n•4 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubos\n•1/3 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas\n•Bata no liquidificador a batata, o leite, a manteiga, sal, pimenta e noz moscada.\n•Acrescente a farinha e misture com uma colher até que fique homogêneo.\n•Para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.\n•Adicione o tomate, a azeitona, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.\n•Em um refratário grande, intercale camadas da massa de nhoque, de queijo, de presunto e de molho, terminando em massa.\n•Espalhe o requeijão e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 30 minutos para gratinar.\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:35 Nenhum comentário:\n3 colheres cheias de cacau em pó\nBata no liquidificador todos os ingredientes, deixando por último o fermento Coloque em forma untada, Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos ou o palito sair seco.\nBRIGADEIRO COM PAÇOQUINHA CREMOSA\n3 colheres de sopa de leite em pó.\nFaça as bolinhas, abra na palma da mão recheie com um pouquinho de Paçoquita cremosa, feche bem a bolinha e passe no leite em pó e coloque nas forminhas.\nDica: Pegue um papel manteiga e faça pequenas bolinhas com a Paçoquita Cremosa e deixe no freezer por mais ou menos 45 minutos. Isso vai facilitar bastante na hora de enrolar\nYOGURT DE MORANGO\n450 gr de morangos ou(3 1/2 xícaras)\n1. Coloque os morangos e o açúcar no processador de alimentos e bata com a função pulse até o morango ficar grosseiramente picado. Misture o iogurte e o suco de laranja em uma xícara medidora. Sem parar de bater, despeje gradualmente o iogurte pelo tubo alimentador. Bata até ficar cremoso e homogêneo, parando uma ou duas vezes para limpar as laterais da tigela. Sirva o iogurte congelado diretamente do processador de alimentos ou coloque-o no freezer durante 30 minutos para endurecer antes de servir.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:36 Nenhum comentário:\n300 gramas de frango cru\n1 /2 xícara de água\nNo liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea, que deve ficar mais leitosa e não muito grossa. Em uma panela antiaderente, coloque a massa em colheradas, formando a panqueca, doure dos dois lados.\nrende 4 panquecas.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:32 Nenhum comentário:\n1/2 xícara de carne moída refogada\nCom a ajuda de um garfo, bata os ovos sem espumarem, polvilhe um pouco de sal. Em uma panela antiaderente untada com azeite, coloque os ovos batidos, espalhe no formato do fundo, . Quando a omelete começar a ficar firme, mas estiver úmida no centro, polvilhe a pimenta e a noz moscada, espalhe a carne moída, o, tomate picado,salsinha e cebolinha em uma das metades da omelete.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:30 Nenhum comentário:\nHAMBÚRGER DE FRANGO CASEIRO\n1/2 xícara de chá de chia em pó\n1/2 xícara de chá de quinua em pó\n2 col.sopa de azeite para fritar\nJuntar todos os ingredientes em uma vasilha, menos o azeite. Misturar bem até se tornar uma massa única para modelar. Faça formatos de hambúrguer e coloque para fritar no azeite.\nCARNE MOIDA COM BATATA DOCE E ABOBRINHA\n•2 xícaras (chá) de bacon picado\n•3 colheres (sopa) de óleo\n•1 abobrinhas em rodelas\n•3 batatas doces sem casca em rodelas cozidas\n•100 g de presunto fatiado\n•2 xícaras (chá) de couve refogada\n•Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até que doure.\n•Junte a carne moída, 1 colher (sopa) de óleo, sal e cozinhe até que seque toda a água.\n•Em outra panela, em fogo médio, refogue a abobrinha com a cebola e o alho no óleo restante por cerca de 3 minutos e reserve.\n•Na mesma panela, derreta a manteiga e frite a batata doce até que doure.\n•Em um refratário médio, coloque a abobrinha, a carne moída com bacon, o presunto, a batata doce e cubra com a couve.\n•Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.\n•1 chuchu em tiras\n•1 mandioquinha em tiras\n•1 beterraba em tiras\n•1 cenoura em tiras\n•1/2 xícara (chá) de vagem picada\n•1 xícara (chá) de brócolis em buquês\n•2 colheres (sopa) de cheiro verde\n•4 colheres (sopa) de cebola roxa picada\n•5 colheres (sopa) de azeite\n•Cozinhe o chuchu, a mandioquinha, a beterraba, a cenoura, a vagem e o brócolis no vapor por 10 minutos ou até ficar al dente.\n•Coloque em uma travessa e deixe esfriar.\n•Para o molho, em uma tigela, misture o cheiro verde, a cebola, o limão e o azeite.\n•Tempere com sal e pimenta a gosto.\n•Regue a salada e sirva.\nSALADA X TUDO\n•1/2 maço de alfaces lisa lavada em tiras\n•1/2 maço de alfaces crespa lavada em tiras\n•1/2 maço de rúculas lavadas e rasgadas\n•1 xícara (chá) de palmito picado\n•1 cenoura pequena ralada\n•1 beterraba pequena ralada\n•1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio\n•1 cebola roxa fatiada\n•1 pepino em tiras\n•1 lata de ervilha escorrida\n•1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada\n•4 colheres (sopa) de vinagre\n•2 colheres (sopa) de salsa picada\n•1 colher (sopa) de hortelã fresca picada\n•Para o molho, em um vidro com tampa, coloque o vinagre, o azeite, o sal, a salsa, a hortelã.\n•Agite vigorosamente até ficar homogêneo.\n•Em uma tigela grande, misture as alfaces, a rúcula, o palmito, a cenoura, a beterraba, o tomate, a cebola, o pepino, a ervilha e a azeitona.\n•Distribua em taças individuais ou sirva em uma saladeira grande e regue com o molho.\nTABULE DE FEIJÃO\n•1 xícara (chá) de trigo para quibe\n•2 xícaras (chá) de feijão branco cozido\n•1 colher (chá) de alho picado\n•5 colheres (sopa) de picles picados\n•3 colheres (sopa) de salsa picada\n•1 colheres (sopa) de hortelã picados\n•Coloque o trigo de molho em água quente por 30 minutos.\n•Retire a água e esprema em uma peneira para sair o excesso.\n•Em uma tigela, coloque o trigo, o feijão, o alho, o picles, o azeite, a salsa, e a hortelã.\n•Tempere com sal, pimenta e o suco de limão.\n•Transfira para um refratário e decore com folhas de hortelã.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:57 Nenhum comentário:\nMAIONESE DE BACALHAU EM CAMADAS\n•200g de bacalhau em lascas\n•1 cebola em cubos\n•1 lata de palmito picado (300g)\n•Folhas de salsa para decorar\n•3 xícaras (chá) de batata em cubos\n•1/2 pimentão verde em cubos\n•1 tomate maduro sem pele e sem sementes picado\n•1cebola roxa picada\n•Deixe o bacalhau de molho em água por 12 horas, trocando a água por 3 vezes.\n•Coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe por 10 minutos, em fogo médio.\n•Retire o bacalhau com uma escumadeira.\n•Para a maionese, cozinhe a batata na água do bacalhau por 12 minutos ou até amaciar.\n•Escorra e passe ainda quente no espremedor.\n•Misture o pimentão, a salsa, o tomate, a cebola e o creme de leite.\n•Tempere com sal e pimenta.\n•Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite.\n•Refogue o bacalhau e a cebola por 2 minutos.\n•Acrescente a ervilha, o palmito e misture.\n•Tempere com sal, pimenta e retire do fogo.\n•Em um refratário médio, intercale camadas de batata com os legumes e bacalhau, terminando em batata.\n•Decore com folhas de salsa.\nPUDIM DE CEREJA\n2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de açúcar, divididas\n1 xícara de leite semidesnatado\n450 g (3 xícaras) de cerejas frescas ou congeladas, parcialmente descongeladas, sem caroço\n1. Preaqueça o forno a 200 oC. Unte uma forma de torta de 23 cm ou 24 cm de diâmetro. Polvilhe 1 colher de sopa de açúcar e bata dos lados para cobrir toda a superfície com o açúcar.\n2. Coloque no processador de alimentos 1/2 xícara de açúcar, a farinha de trigo, os ovos e as claras, o leite, a manteiga e a baunilha. Processe até obter um creme liso.\n3. Espalhe as cerejas na forma de torta. Despeje sobre elas o creme de ovos. Salpique com a colher de sopa de açúcar restante. Asse o pudim até que fique levemente dourado e tenha crescido (de 35 a 40 minutos). Deixe esfriar um pouco. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva morno\nBOLO DE MAÇÃ DE CANECA\n•1 ovo pequeno\n•½ pão amanhecido\n•4 colheres (sopa) de leite\n•3 colheres (sopa) de farinha de trigo\n•4 colheres (sopa) rasas de açúcar\n•½ maçã pequena picada\n•Canela em pó a gosto\n1.Desmanche o pão em pouquinho de leite. Reserve.\n2.Coloque o ovo na caneca ( Veja Dicas de Mãe) e bata muito bem com o auxílio de um garfo.\n3.Adicione o óleo, o pão desmanchado, o leite e o açúcar.\n4.Misture muito bem.\n5.Acrescente a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.\n6.Adicione a maçã, a canela e misture delicadamente.\n7.Leve para assar no micro-ondas, por 3 minutos, na potência alta.\nPERA COM SORVETE\n•6 peras maduras, firmes e descascadas\n•6 bolas de sorvete de creme light\n•2 xícaras (chá) de vinho branco doce\n•2 colheres (sopa) de suco de laranja\n•1 canela em pau\n•¼ xícara (chá) de água\n•1 colher (sopa) rasa de amido de milho\n1.Em panela de pressão, leve ao fogo o vinho, a canela, o cravo e o suco.\n2.Adicione as peras regando com a calda para que não escureçam.\n3.Tampe e cozinhe por 6 minutos.\n4.Deixe a panela perder pressão naturalmente. Retire-as e reserve-as.\n5.Dissolva o amido na água e reserve.\n6.Coe a calda e volte a panela ao fogo brando, sem tampar, até reduzir e obter cerca de 1 e 1/3 xícara (chá).\n7.Acrescente o amido de milho dissolvido, aos poucos, mexendo até engrossar.\n8.Coloque as peras em pratos de sobremesa com bolas de sorvete ao lado.\n9.Cubra com a calda e sirva.\nRendimento de 6 porções.\nPERA EM CALDA\n•4 peras sem casca e sem sementes\n•1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi\n•2 xícaras (chá) de açucar\n1.Em panela de pressão, coloque as peras e polvilhe com o açúcar misturado ao pó de gelatina.\n2.Tampe a panela e leve ao fogo por 5 minutos após pegar a pressão.\n3.Retire do fogo e mantenha a panela fechada até esfriar.\n4.Abra a panela, coloque em compoteira.\n5.Sirva decorada com hortelã\nA receita deverá ser feita com as peras inteiras, retirando as sementes pela parte de baixo da fruta.\nSOPA DE CHUCHU TERMOGÊNICA\n•1.500 gr.Chuchu orgânico cortado;\n•10 gr.Pimenta dedo de moça\n•20 gr.Gengibre fresco;\n•2 un.Cebola cortada;\n•4 un. Alho dente;\n•1 colher de chá: Orégano desidratado\n•1/2 colher de chá Sal\n•100 gr. Frango assado no forno, peito\n•1 1/2 lt. Água quente.\n1.Higienize o chuchu, a pimenta, o gengibre, as cebolas, os alhos, o orégano, a salsa. Deixe a casca do chuchu (utilizei orgânico), retire o miolo e corte-o em pedaços, retire as sementes da pimenta e pique-a, rale o gengibre, corte as cebolas em pedaços, pique os alhos, o orégano e a salsa.\n2.Asse no forno ou grelhe o frango temperado a seu gosto, deixe esfriar e desfie-o.\n3.Coloque em fogo alto em uma panela todos os ingredientes e deixe cozinhar por 20 minutos.\n4.Bata os ingredientes em um liquidificador ou mix.\n5.Leve novamente ao fogo, acerte o sal se necessário e deixe ferver por 5 minutos.\n6.Sirva a Sopa Creme de Chuchu Termogênica com um fio de azeite e queijo branco.\nObservação – se não utilizar chuchu orgânico, retire a casca e diminua a água.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:25 Nenhum comentário:\nAGRADEÇO AS MAIS DE 40 MIL VISUALIZAÇÕES NESTE MEU BLOG.\nBACALHAU COM PURÊ DE BATATA\n•50 g de bacalhau desfiado\n•1/4 xícara (chá) de creme de leite\n•1/4 xícara (chá) de purê de batatas\n•1 1/2 colher (sopa) de manteiga\n•Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.\n•Em seguida, adicione o bacalhau e refogue mais um pouco.\n•Acrescente um pouco do creme de leite e o purê de batatas.\n•Misture bem e, em seguida, adicione a salsinha e o resto do creme de leite.\n•Acerte o sal, misture bem e adicione a manteiga.\n•Deixe em fogo brando por 20 minutos.\n•Coloque a mistura em um refratário pequeno e leve ao forno preaquecido a 280 C até dourar.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:05 Nenhum comentário:\nBOLO FORMIGUEIRO DE MANDIOCA\n•500g de mandioca crua descascada e processada\n•1/2 xícara (chá) de manteiga\n•1/2 xícara (chá) de chocolate granulado\n•Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma\n•Bata a mandioca, os ovos, o leite de coco, o açúcar, a manteiga, a farinha e o fermento no liquidificador até ficar homogêneo.\n•Adicione o granulado e misture com uma colher.\n•Despeje em uma fôrma de 25x35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 50 minutos.\n•Retire do forno, espere amornar e sirva em pedaços.\nRendimento: 12 porçoes\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:00 Nenhum comentário:\nBOLO DE SODA LIMONADA\n•1 xícara (chá) de margarina\n•1 xícara (chá) de refrigerante de limão\n•1 colher (sopa) de de fermento em pó\n•1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro\n•Bata no liquidificador a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha peneirada e o refrigerante.\n•Adicione o fermento, as raspas e misture com uma colher.\n•Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.\n•Leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar.\n•Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar uma pasta homogênea.\nEspalhe sobre o bolo, decore com raspas de limão e sirva.\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:57 Nenhum comentário:\nBOLO DE LEITE EM PÓ COM COCO\n•1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná\n•1 xícara (chá) de leite em pó\n•Coco ralado para polvilhar\n•1 xícara (chá) de leite condensado\n•1/2 xícara (chá) de coco ralado\n•2 xícaras (chá) de leite em pó\n•Bata no liquidificador os ovos, o refrigerante, o leite em pó, a manteiga, o açúcar e a farinha até homogeneizar.\n•Acrescente o fermento e misture com uma colher.\n•Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.\n•Retire, deixe esfriar e desenforme.\n•Corte o bolo ao meio e regue parte da massa com metade do leite de coco.\n•Para o recheio e cobertura, em uma vasilha, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e o leite em pó até homogeneizar.\n•Espalhe metade do creme sobre o bolo, cubra com a outra camada de massa e regue com o restante do leite de coco.\n•Cubra todo o bolo com o restante do creme, polvilhe com o coco ralado e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:47 Nenhum comentário:\nSAINT PETER COM LIMÕES SICILIANOS\n- 4 filés de Saint Peter\n- Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e suco de meio limão siciliano. Reserve na geladeira;\n- Corte o restante do limão em rodelas;\n- Na assadeira faça uma cama com essas rodelas e coloque o peixe por cima;\n- Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido;\n- Tire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos\n- Servimos com batatas ao forno.\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:43 Nenhum comentário:\nPIZZA DE FRANGO VAPT VUPT\n•1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo\n•1 cebola em rodelas\n•1 1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado\n•8 azeitonas verdes inteiras sem caroço\n•Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 2 minutos ou até borbulhar.\n•Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 10 minutos.\n•Retire, espalhe a mussarela, a cebola, o frango, o requeijão, o tomate, o orégano e volte ao forno por 10 minutos ou até que o queijo derreta.\n•Polvilhe as azeitonas e sirva em seguida.\n•400 g de creme de leite\n•400 g de leite condensado\n•¼ de xícara de açúcar\n•1 xícara de achocolatado em pó\n•1 xícara de chocolate granulado\nNo liquidificador, coloque o leite condensando e o creme de leite, bata até a mistura ficar homogênea. Acrescente os ovos, o açúcar e o achocolatado. Bata novamente.\nUnte uma forma com furo no meio de margarina e despeje a massa do brigadeirão, por cima, despeje o granulado. Se desejar fazer no micro-ondas o tempo e de apenas 15 minutos.\nSOBREMESA RÁPIDA DE MORANGO E CREME DE LEITE\n•1,5 quilos de morangos\n•500 gramas de creme de leite\n•500 gramas de biscoitos doces simples (Como os biscoitos Maria)\n•150 gramas de chocolate cobertura\nBata o creme de leite com umas 5 colheres de açúcar até que vire um chantili bem firme. Cuidado para não passar do ponto. Coloque todos os biscoitos dentro duma sacola plástica limpa e esmaguem-os todos, deixando alguns pedacinhos maiores. Lave bem todos os morangos e corte-os em rodelas.\nNuma travessa de vidro, coloque umas 3 colheres do chantili e espalhe por todo o fundo. Depois polvilhe uma camada de biscoitos picados, depois coloque uma camada de chantili sobre os biscoitos e depois uma camada de morangos em rodelas.\nContinue colocando os ingredientes por camadas até colocar todos eles. Derreta o seu chocolate cobertura e use-o para decorar a sobremesa por cima. Uma vez feito isso, a sobremesa estará pronta.\nLeve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas até que os biscoitos fiquem bem molhados e amolecidos. Depois poderá comer à vontade.\nLASANHA DE BATATA COM MOLHO CHEDDAR\n1 litro de leite\n2 copos de requeijão cremoso tipo cheddar\n1 lata de creme de leite\nSal e pimenta-do-reino a gosto\n2 xícaras (chá) de salame picado\n2 kg de batata cozida e espremida ou em rodelas pré cozidas\n500 g de queijo mussarela ralado\n50 g de queijo parmesão ralado\nNo liquidiﬁcador, bata o leite, o requeijão, os ovos, o creme de leite, sal e pimenta. Retire do liquidiﬁcador e misture com o salame. Em um refratário, alterne camadas de molho, batata e mussarela, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar . Retire do forno e sirva a seguir.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:06 Nenhum comentário:\n•4 xícaras de aveia em flocos grossos\n•1 xícara de farelo de aveia\n•1/2 xícara de sementes de girassol torradas\n•1/2 xícara de gergelim torrado\n•120 gramas de frutas secas picadas - sugestão: damascos, figos, uvas passas, coco ralado, tâmaras e maças secas\n•150g de castanhas (sugestão: castanha do pará, castanha de cajú e pecã)\n•3 colheres de sopa de óleo de girassol\n•1/4 de xícara de xarope ou suco concentrado de maçã (se não achar pode substituir por mel, mas prefira o xarope de maçã)\n•1 colher de sopa de canela\n•1/2 colher de chá de gengibre seco (ou em pó)\nMisture primeiro todos os ingredientes secos. Em um recipiente separado, misture o xarope de maçã com o óleo, misturando bem. Adicione aos líquidos a canela e o gengibre e misture mais.\nAcrescente os ingredientes secos e misture até que a aveia esteja totalmente coberta pela mistura dos líquidos.\nEspalhe a granola de forma uniforme em uma assadeira baixa e coloque para assar por cerca de 30 minutos em forno médio, ou até que a granola fique dourada.\n•1 lata de leite condensado light;\n•1 xícara de aveia em flocos;\n•1/2 xícara de coco ralado;\n•1 colher sopa de fermento em pó;\nBata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos em forno médio.\nBOLO COM GRANOLA\n•1 copo de farinha\n•1 colher de sopa de fermento em pó\n•1 copo de açúcar mascavo\n•2 copos de granola\n•½ copo de óleo\nColoque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea. Unte uma assadeira com margarina e farinha, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos. Quando estiver morno desenforme o bolo.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:58 Nenhum comentário:\nMAIONESE DE ALHO SIMPLES E SABOROSA\n•1 colher de suco de limão\n•2 dentes de alho ralados e descascados\n•1 xícara de óleo\nColoque todos os ingredientes no liquidificador e misture até obter uma pasta homogênea. Está pronto.\nIngredientes Creme de Chocolate\nIngredientes Creme Branco\n•1 lata de leite\n•1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)\n•150 gramas de chocolate branco picado\n•2 xícaras (chá) de morangos higienizados e picados\n•Morangos inteiros e higienizados\n•Cobertura para sorvete sabor chocolate (opcional)\nModo de Preparo Creme de Chocolate\n1.Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.\n2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.\n3.Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.\n4.Despeje porções em taças individuais e reserve.\nModo de Preparo Creme Branco\n1.Em uma panela, dissolva a maisena no leite.\n2.Adicione o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.\n3.Retire do fogo, adicione o chocolate branco, mexendo até derreter.\n4.Acrescente o creme de leite, misture e deixe esfriar.\n5.Depois de frio, adicione o morango e misture.\n6.Despeje nas taças e leve para gelar por no mínimo 2 horas.\n7.Decore com morango e a cobertura para sorvete e sirva.\nUtilize a lata de leite condensado vazia para medir o leite.\n•1 kg de camarões\n•1 copo de requeijão tipo cheddar\n•½ lata de creme de leite\n•100 gramas de cebola\n•20 gramas de curry\n1.Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.\n2.Adicione os camarões.\n3.Quando os camarões estiverem dourados, adicione o creme de leite e o curry.\n4.Acrescente os requeijões e deixe cozinhar por 15 minutos\nRendimento aproximado de 4 porções.\n2 colheres (rasa) de sopa de chocolate em pó (cacau em pó solúvel)\nO primeiro passo é descascar os avelãs. Você pode deixar as avelãs de molho alguns minutos na água quente ou então levar as avelãs ao microondas por 3 minutos. Assim ficará mais fácil descascá-las. Bata as avelãs descascadas com o creme de leite até triturar bem. Reserve em uma tigela.\nEm outro recipiente, coloque a barra de chocolate e o cacau em pó e leve ao micro-ondas para derreter (1 minuto). Misture o chocolate derretido ao creme reservado. Adicione o açúcar de confeiteiro peneirado, misturando bem. Rende quase dois potes grandes.\nPostado por SUELY CANGELLI às 18:46 Nenhum comentário:\nCAFÉ COM CANELA ESPECIAL\n•400 ml de leite\n•1 canela em pau (possivelmente um pouco mais para decoração)\n•4 pedaços de chocolate meio amargo\n•400 ml de café quente e forte\n•4 pitadas de canela moída\n•Aqueça o leite com a canela em pau (não deixe ferver).\n•Remova a canela e deixe o leite quente formar uma espuma.\n•Divida os pedaços de chocolate meio amargo em quatro copos.\n•Encha os copos até a metade com café e mexa cuidadosamente.\n•Acrescente o leite e a espuma e polvilhe canela moída.\n•Adoce a gosto.\nPostado por SUELY CANGELLI às 18:41 Nenhum comentário:\n•1 xícara de óleo de soja\n•4 xícaras de farinha de arroz\n•1 colher de sopa rasa de fermento em pó\n1.Bata todos os ingredientes no liquidificador\n2.Coloque em forma untada e enfarinhada com açúcar\n3.Assem em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar\n4.A forma pode ser de pudim\nPostado por SUELY CANGELLI às 18:40 Nenhum comentário:\n•1 xícara de chá de óleo;\n•1 xícara de chá de açúcar;\n•2 xícaras de chá de achocolatado em pó;\n•1 xícara de chá de água morna;\n•1 colher de chá de café solúvel;\n•3 xícaras de chá de Farinha de Arroz\n•1 colher de sopa de fermento de bolo.\nBata os ovos inteiros (claras e gemas), acrescente o açúcar e o óleo, misture até ficar cremoso.\nAdicione o achocolatado em pó, o café solúvel e a água morna incorporando aos demais ingredientes.\nAcrescente a Farinha de Arroz Urbano, misture bem. Adicione o fermento mexendo delicadamente.\nPré-aqueça o forno por 10 minutos em 180º.\nAsse o bolo em uma forma untada e enfarinha, por aproximadamente 40min a 180º (esse tempo pode variar conforme o forno Cobertura\n•1 xícara de chá de achocolatado em pó\nFerver todos os ingredientes por 10 minutos e cobrir o bolo\n•1/2 xícara de leite\n•1 xícara rasa de fubá\n•Queijo a gosto\n1.Bata todos os ingredientes no liquidificador ou numa tigela com ( batedor)\n2.Colocar sal a gosto\n3.Se quiser pode acrescentar queijo ralado à massa\n4.Fritar em frigideira antiaderente em fogo baixo\n5.Dica: pode ser recheada com carne moída ou proteína de soja ao molho vermelho ou branco\n•1 caneca cheia de farinha de arroz (caneca equivale a 2 xícaras de chá bem cheias)\n•1 caneca cheia de açúcar\n•1/2 copo de óleo\n•250 ml de suco concentrado de laranja maguary\n•1 colher de sopa de fermento\n1.Untar a forma média\n2.Preaquecer o forno (10 minutos)\n3.Bater todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento\n4.Despejar a massa na forma e levar ao forno, em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, depende do forno\nBOLO DE CANJICA E RICOTA\n2 xícaras (chá) de canjica branca cozida\nAçúcar e canela a gosto para polvilhar.\nNo liquidificador, bata a ricota com os ovos, o açúcar, o creme de leite e o leite. Em uma tigela, coloque a canjica, o conteúdo do liquidificador e as raspas de limão. Misture bem todos os ingredientes.\nUnte uma forma retangular, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.\nAsse em forno médio preaquecido por, aproximadamente, 50 minutos.\nDepois de assado, polvilhe o açúcar e a canela e decore com raspinhas de limão.\nOBS: o creme de leite pode ser substituído por leite de coco.\nTORTA DE POLVILHO E QUEIJO COM RECHEIO MISTO\n450 gramas de polvilho azedo\n250 gramas de mussarela ralada\nJunte o polvilho e o sal em uma vasilha. Ferva o óleo com o leite. Despeje aos poucos, sobre o polvilho, mexendo até dar liga. Espere esfriar, adicione os ovos aos poucos e por ultimo o queijo. Unte uma assadeira e coloque a metade da massa. Espalhe o recheio terminando com o requeijão. Coloque o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200º c por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar\n• Rendimento 8 porções\n•3/4 xícara (chá) de óleo\n•1 xícara (chá) de queijo minas ralado\n•2 xícaras (chá) de polvilho azedo\n1.Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem\n2.Depois despeje a mistura em uma forma de preferência redonda de buraco no meio, untada com manteiga\n3.Leve para assar em forno quente, mais ou menos 250°, pré-aquecido por volta de 25 minutos ou até dourar\n4.Retire e desenforme ainda quente e sirva\n5.Ele costuma murchar quando sai do forno\n•1 1/2 lata(s) de leite\n•4 unidade(s) de ovo\n•1 colher de (café) de essência de baunilha\n•1 xícara(s) (chá) de açúcar\n•1/2 xícara(s) (chá) de Água\n1- Misture o açúcar e a água, na própria fôrma refratária. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência alta. É preferível que fique por perto, porque o tempo de cozimento depende sempre do modelo do forno e das oscilações de energia.\n2- Deixe o tempo de espera de 5 minutos, com a fôrma dentro do forno. A seguir, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda pela fôrma, até a beirada, sem esquecer o centro da fôrma.\n3- Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Coloque na fôrma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta.\n4– Após esse tempo, o pudim deve estar cozido. Na parte de cima, poderá ficar uma espuma, ainda. É normal. Veja os "buraquinhos" que se formam dos lados do pudim. Deixe-o descansar por 5 minutos, dentro do forno.\n5- Muito importante: deixe o pudim esfriar.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:12 Nenhum comentário:\n•3 xícara (chá) de farinha de trigo\n•2 xícara (chá) de açúcar\n•1 copo de leite morno\n•1 copo de Óleo de soja\n•1 colhe de (sopa) de fermento químico em pó\n•1 unidade de abacaxi picado\n•1 colhe de (sopa) de amido de milho\n•500 gr de coco fresco e ralado\nBata os ingredientes líquidos no liquidificador. Em seguida misture com o restante dos ingredientes em uma tigela. Leve para assar em forno pré aquecido à 210ºC.\nEm uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que o abacaxi fique bem macio.\nDissolva o amido de milho no leite. Reserve.\nMisture todos os ingredientes e leve ao fogo até que o creme engrosse como se fosse um mingau. Reserve.\nDesenforme o bolo frio e faça pequenos furos. Depois jogue somente a calda de abacaxi, sem os pedaços.\nColoque o creme por cima do bolo. Em seguida espalhe os pedaços de abacaxi e finalize com o coco ralado.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:31 Nenhum comentário:\n•1/2 xícara (chá) de óleo de canola\n•1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo\n•1/2 colher (sobremesa) de cravo em pó\n•1/2 xícara (chá) de cacau em pó\n•1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral\nColoque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o cacau e o cravo.\nBata por trinta segundos.\nJunte as duas farinhas em uma peneira, e depois coloque a mistura peneirada em um recipiente.\nAcrescente aos poucos, no liquidificador ligado.\nBata mais um pouco, acrescente o fermento e pulse apenas para misturá-lo à massa.\nUnte uma forma e polvilhe com a farinha integral.\nLeve para assar, em forno preaquecido a 180°, por aproximadamente 30 minutos\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:25 Nenhum comentário:\n•250 g de abóbora para doce cortada em cubos pequenos (compro aquela que vem em pacotinho na feira)\n•2 colheres de sopa rasas de adoçante para forno e fogão (em pó)\n•3 cravos da índia\n•1 colher de café bem rasa de canela em pó (vai servir pra dar a cor que só .\n•Coloque em uma panela a abóbora e todos os outros ingredientes; menos o adoçante.\n•Ligue o fogo médio e deixe semi-tampado até começar a ferver\n•Com o garfo; vá amassando as abóboras que estiverem macias (como na foto acima)\n•Abaixo para fogo mínimo e deixe 'apurar' por 30 minutos mais ou menos (se secar; coloque um pouco de água)\n•Desligue o fogo e deixe esfriar.\n•500 gramas: Morangos;\n•11 colheres de sopa: Adoçante culinário em pó;\n•3 colheres de sopa: Suco de limão natural.\n1.Higienize os morangos, o limão, retire as folhas, os cabinhos, corte-os em rodelas e extraia o suco do limão.\n2.Numa panela de preferência antiaderente misture os morangos com o suco de limão e o adoçante, deixe repousar por cerca de 20 minutos.\n3.Leve ao fogo médio, baixo, mexendo de vez em quando, até a geléia de morango ficar na consistência desejada.\n4.Deixe esfriar a geléia de morango.\n5.Conserve a geléia dentro de frasco esterilizado com os devidos cuidados duram até 2 meses.\n6.Utilize a Geléia de Morango Diet. em rocamboles, tortas, sirva com pão, torradas, cheesecake, ou como preferir.\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:56 Nenhum comentário:\nNHOQUE DOS ATLETAS\n•800 gramas de batata\n•1 kg de tomates maduros, cortados em pedaços\n•¼ xícara (chá) de azeite Sal a gosto\n1.Em uma panela, em fogo médio, cozinhe todos os ingredientes.\n2.Vá mexendo o molho até desmanchar os tomates.\n3.Passe por uma peneira.\n1.Cozinhe as batatas com casca em água com sal até que fiquem macias.\n2.Descasque-as e passe-as por um espremedor. Deixe esfriar.\n3.Adicione o ovo, o sal, a farinha e amasse até obter uma mistura homogênea.\n4.Em uma panela grande, coloque ¾ de sua capacidade, de água com um fio de óleo para ferver.\n5.Com a massa, faça rolinhos de 1,5 cm de diâmetro.\n6.Corte em pedaços de 2 cm de comprimento e aperte os pedacinhos levemente com a ponta de um garfo.\n7.Cozinhe aos poucos, na água fervente, até que subam à superfície.\n8.Retire com uma escumadeira e vá colocando em uma travessa.\n9.Intercale camada de nhoque com camada de molho até terminar de cozinhar todo o nhoque.\nRendimento aproximado de 4 porções\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:55 Nenhum comentário:\n40 g / 4 fatias de peito de peru, light;\n10 g / 1 colher (sopa) de cream cheese, light;\n2 folhas de alface americana;\n15 g / 5 rodelas de pepino;\n1 colher (chá) de shoyu;\n1 pão sírio;\n1. Abra o pão sírio ao meio.\nPasse o cream cheese sob uma fatia.\n2. Coloque o peito de peru, as folhas de alface e o molho shoyu sobre a base do pão.\n3. Lave o pepino e corte em rodelas finas.\nDistribua 5 fatias sobre as folhas de alface.\n4. Feche com a outra metade de pão e sirva.\nSOPA DE LEGUMES PARA PERDER PESO\n•6 xícara de chá de água\n•1 xícara de chá de abobrinha\n•1 xícara de chá de brócolis\n•½ xícara de chá de nabo\n•1 xícara de chá de cenoura\n•½ xícara de chá de cebola roxa picada\n•2 colheres de chá de azeite\n•2 sachês de caldo de legumes ( 0% de gordura )\n•1 xícara de chá de macarrão integral à sua escolha\n•Salsinha fresca picada (opcional)\n•Coloque as seis xícaras de água para ferver.\n•Enquanto aguarda a fervura, corte em cubos o nabo, a abobrinha, a cenoura, e o brócolis e reserve.\n•Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola roxa.\n•Acrescente a água fervente e o caldo de legumes.\n•Deixe em cozimento por 20 minutos, em fogo baixo.\n•Adicione o macarrão e mantenha cozinhando por mais 12 minutos.\n•Desligue, coloque a salsinha fresca e sirva.\nValor calórico da sopa: 1 porção = 190 calorias\nPostado por SUELY CANGELLI às 07:36 Nenhum comentário:\nBOLO DOCE ENCANTO\n•200g de coco fresco ralado para polvilhar\n•2 latas de leite condensado cozido\n•1 colher (sopa) de emulsificante\n•Na batedeira, bata as claras em neve.\n•Acrescente as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.\n•Coloque em uma fôrma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada.\n•Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.\n•Retire do forno, desenforme, corte ao meio na horizontal e deixe esfriar.\n•Na batedeira, bata os ingredientes do recheio.\n•Recheie o bolo e reserve.\n•Na batedeira, bata os ingredientes da cobertura por 8 minutos e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.\n•Retire, espalhe sobre o bolo e polvilhe o coco.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:29 Nenhum comentário:\n•2 xícaras (chá) de água\n•2 latas de creme de leite sem soro\n•2 vidros de leite de coco\n•400 gramas de coco em flocos seco\n•1 colher (sopa) de maisena\n•200 gramas de coco em flocos\n•3 xícaras (chá) de creme de leite batido em chantilly\n1.Unte e enfarinhe uma forma de tamanho médio.\n3.Em uma tigela, misture bem a farinha e o fermento. Reserve.\n4.No liquidificador, bata os demais ingredientes da massa.\n5.Retire e coloque na tigela reservada de farinha e fermento.\n6.Misture bem e coloque na forma.\n7.Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.\n1.Em uma frigideira, coloque o coco, leve ao fogo médio, mexendo sempre até dourar.\n2.Retire, coloque em uma panela, adicione o o leite de coco, o leite condensado e a maisena.\n3.Leve ao fogo até cozinhar e engrossar.\n4.Retire, acrescente o creme de leite e misture bem.\n2.Retire e reserve até esfriar.\n1.Desenforme e corte o bolo ao meio.\n2.Umedeça uma das partes do bolo com a metade do leite.\n3.Por cima, espalhe o recheio de coco.\n4.Cubra com a outra parte do bolo e umedeça com o restante do leite.\n5.Decore com o chantilly e o coco.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:27 Nenhum comentário:\nBOLO MOLHADINHO FÁCIL\n•200g de margarina\n•3/4 xícara (chá) de farinha de trigo\n•1 caixa de creme de arroz (200g)\n•3 colheres (sopa) de açúcar\n•Bata a margarina com os ovos e as xícaras (chá) de açúcar até obter um creme claro.\n•Peneire a farinha com o creme de arroz e o fermento.\n•Junte a mistura ao creme de ovos, acrescente metade do leite de coco e metade do leite.\n•Despeje em uma fôrma retangular 35x25cm untada.\n•Leve ao forno médio preaquecido, por 35 minutos.\n•Misture o restante do leite de coco, do leite, as colheres (sopa) de açúcar e regue o bolo ainda quente.\n•Deixe esfriar e sirva cortado em quadrados.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:24 Nenhum comentário:\n•700 gramas de farinha de trigo\n•30 gramas de fermento biológico fresco\n•3 xícaras (chá) de água\n•1 colher (sopa) rasa de sal\n1.Reserve a farinha de trigo.\n2.No liquidificador, bata os demais ingredientes.\n3.Coloque a mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos.\n4.Coloque em forma untada com óleo.\n5.Deixe crescer até dobrar de volume.\n6.Leve ao forno.\nBIO MASSA DE BANANA VERDE\n•600g de banana verde sem aclimatização (processo pelo qual a banana recebe oxigênio para acelerar a maturação da banana)\n•Água o suficiente para cobrir a banana\nRetire as bananas da penca, lave bem a banana, uma a uma e reserve. Numa panela de pressão com água fervente, coloque as bananas, feche a panela leve ao fogo e quando começar a ferver, conte 10 minutos, desligue o fogo e espere sair a pressão da panela. Ainda quente, mas sem pressão, retire as bananas separando a casca e a polpa que vai ao processador ou liquidificador e bata com um pouco de água fervente até formar uma massa, ponha num refratário e use nas receitas.\nO rendimento depende da quantidade de água que acrescentamos na hora que processamos.\n**Reserve as cascas para fazer saladas, antepastos e outras preparações.\nAs bananas, em media rendem 750 gramas.\nCASQUINHA DE FRANGO COM BIOMASSA DE BANANA VERDE\n•1 cebola picada em cubinhos\n•300g de frango cozido e desfiado\n•sal à gosto\n•1/2 xícara (chá) de biomassa\n•1 colher (sopa) de mostarda\n•2 colheres de sopa de creme de leite (opcional).\n•3 colheres de sopa de queijo ralado\n•15 conchinhas para rechear\n•5 xícaras (chá) de sobras de legumes, verduras ou frios\n•Molho de tomate a gosto\n•50g de queijo parmesão ralado\n•No liquidificador, bata os ingredientes da massa.\n•Em uma frigideira antiaderente, frite em fogo médio pequenas porções da massa, dos dois lados, até dourar levemente.\n•Recheie as massa com as sobras e enrole como rocambole.\n•Coloque em um refratário grande, cubra com molho, polvilhe o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.\nSALADA DE GRÃO DE BICO SABOROSA\n•1 xícara (chá) de grão de bico cozido Vapza\n•2 tomates sem sementes cortados em cubo\n•½ xicara (chá) de azeitona preta sem caroço\n•1 colher (sopa) de parmesão ralado\n•2 colheres (sopa) de vinagre\n•½ colher (chá) de sal\n•1 colher (chá) de orégano desidratado\n•Perfure a embalagem de grão de bico Vapza e comprima-a levemente para soltar o grão.\n•Numa vasilha prepare o molho da salada misturando o parmesão, o vinagre, o azeite, o sal e o orégano.\n•Em uma saladeira coloque o grão de bico, o tomate, a azeitona ..\n•Misture e regue com o molho preparado e mexa.\n•Mantenha gelado até servir.\n•Pode salpicar com parmesão ralado.\nBOLO ÚMIDO E GELADO DE AMENDOIM\n•¾ xícara (chá) de amendoim torrado e moído\n•½ xícara (chá) de leite\n•1 caixa de leite condensado (395 gramas)\n•½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído\n1.Unte e enfarinhe uma forma retangular de 23 cm x 33 cm.\n3.Na batedeira, bata os ovos, o açúcar.\n4.Acrescente o óleo, o leite, o amendoim, a canela, a farinha e o fermento.\n5.Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.\n6.Retire e deixe esfriar um pouco (amornar).\n7.Ainda na forma, corte o bolo de maneira a conseguir 35 quadradinhos de bolo.\n8.Regue com a calda, polvilhe com amendoim, cubra a forma com papel alumínio e leve para gelar por no mínimo 3 horas.\nDepois do bolo pronto e já gelado, se preferir, poderá embrulhar cada quadradinho em papel alumínio e deixar na geladeira, embrulhados individualmente.\nOutra opção de cobertura para o bolo é doce de leite cremoso desmanchado em pouco de leite. Espalhe sobre o bolo e polvilhe com o pó de amendoim ou paçoca tipo rolha esfarelado.\nMACARRÃO AO MOLHO DE LIMÃO E ATUM\n•500 gramas de espaguete\n•2 latas de atum\n•¼ xícara (chá) de azeite\n•1colher (sopa) de raspas de casca de limão\n1.Cozinhe o espaguete seguindo as instruções da embalagem. Reserve.\n2.Em uma panela, doure a cebola no azeite.\n3.Desligue o fogo e adicione o sal, o suco de limão e o atum em pedaços grandes.\n4.Adicione o espaguete, a pimenta, as raspas de limão, misture delicadamente.\n5.Sirva em seguida.\n•1 envelope de pó para Maria mole sabor chocolate\n•1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor\n•2 xícaras (chá) de achocolatado em pó tipo Ovomaltine\n•Achocolatado em pó tipo Ovomaltine para polvilhar\n•1 xícara (chá) de glicose de milho tipo Karo\n•No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o pó para Maria mole.\n•Junte o pó para gelatina sem sabor polvilhado na água e dissolvido em banho Maria por 5 minutos sem deixar a água ferver e bata novamente.\n•Acrescente o achocolatado em pó e bata rapidamente no liquidificador, apertando a tecla pulsar, somente para misturar.\n•Coloque em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada com a glucose de milho e leve à geladeira por 5 horas.\n•Retire, desenforme o pudim, polvilhe com o achocolatado e pó e sirva em seguida.\n•500 g de peito de frango moído (cru)\n•1 envelope de sopa de queijo\n•1 colher de sopa de orégano\n•½ xícara de biscoito salgado moído\n•½ xícara de leite\n•2 colheres de sopa de Aveia em Flocos\n•½ xícara de molho de tomate\n•150 g de mix 4 queijos frescos ralados\n•1 xícara de azeitonas fatiadas\n•1 colher (de sopa) de azeite de oliva\n1.Misture bem todos os ingredientes da massa e espalhe em formas redondas pequenas (pizza), com o auxílio da mão, untadas no azeite.\n2.Espalhe para que a massa fique bem fininha na forma.\n3.Leve ao forno para pré-assar, até mudar a cor do frango, é rápido.\n4.Retire e espalhe molho e a mistura de todos os ingredientes do sabor.\n5.Leve de volta ao forno quente para derreter o queijo.\n•500 g de chocolate de cobertura meio amargo derretido\n•250 ml de calda de chocolate para sorvetes\n•2 colheres de sopa de Aveia QUAKER®\n•200 g de amendoim torrado, sem pele\n•50 g de coco ralado queimado\n1.Misture tudo e deixe engrossar um pouco (isto acontece quando esfria).\n2.Coloque colheradas da massa no meio de um pedaço de papel celofane ou papel para bombom e feche como uma bala, dando um formato de bola, usando o recurso do próprio papel.\n3.Torça as pontas do papel e aguarde firmar a massa para servir.\n4.guardar vários dias e não precisa de geladeira.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:18 Nenhum comentário:\n•4 colheres de sopa de Aveia QUAKER®\n•1 pote de doce de leite com chocolate (400 g)\n•1 xícara de chocolate em pó\n•1 colher (de sopa, cheia) de amido de milho\n1.Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de pudim fartamente untada com manteiga, leve ao forno, no banho Maria por 1 hora.\n2.Desenforme frio e sirva coberto com chocolate granulado.\nPANQUECA COM CARNE MOIDA\n•1 1/2 xícara (chá) de leite\n•Óleo para untar\n•600g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho\n•Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado\n•2 xícaras (chá) de molho de tomate temperado\n•100g de queijo mussarela ralado\n•Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e leve à geladeira por 30 minutos.\n•Aqueça uma panela com a margarina e refogue a carne em fogo médio até dourar e secar toda a água.\n•Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.\n•Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e retire do fogo.\n•Aqueça uma frigideira antiaderente com óleo e frite porções da massa até dourar por 2 lados.\n•Coloque 4 colheres (sopa) do recheio em cada massa e enrole como rocambole.\n•Coloque em um refratário e regue com o molho.\n•Polvilhe com a mussarela e a parmesão misturado e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos.\nALMÔNDEGA DE SALSICHA\n•500g de salsicha\n•3 xícaras (chá) de molho de tomate\n•Salsa para decorar\n•Amasse as salsichas com um garfo e coloque em uma tigela.\n•Acrescente a cebola, a salsa, sal, pimenta, os ovos, a farinha de rosca, a farinha de trigo, misture bem e reserve.\n•Coloque o molho em uma panela e aqueça em fogo baixo.\n•Modele as almôndegas com as mãos, coloque na panela com o molho e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macias.\n•Retire do fogo, coloque em um prato e decore com salsa.\n•500g de lentilha lavada\n•2 litros de água\n•Aqueça o azeite e frite o alho, a cebola e o louro em fogo médio até dourar.\n•Acrescente a lentilha, a água e cozinhe por 50 minutos ou até amaciar, mexendo de vez em quando.\n•Tempere com sal e cozinhe por mais 5 minutos.\nCHURROS COM MOLHO DE CHOCOLATE QUENTE\n•1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (20 g)\n•1 embalagem de Mistura para Pão Caseiro Fleischmann\n•500 ml de óleo para fritar\n•1 xícara (chá) de leite (200 ml)\n•½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Fleischmann\n•2 colheres (sopa) de açúcar (24 g)\n•1 colher (sopa) de Amido de Milho Fleischmann (9 g)\n•Faça os churros: em uma panela média, leve 2 ½ xícaras (chá) de água (500 ml) junto com a manteiga para ferver.\n•Assim que abrir fervura, retire do fogo e junte o conteúdo da embalagem de pão caseiro, misturando bem até formar uma massa uniforme e densa.\n•Cubra com plástico filme, encostando na superfície da massa para não ressecar, e deixe esfriar por alguns minutos.\n•Quando a massa estiver morna, coloque-a em um saco de confeiteiro com bico pitanga médio.\n•Aqueça o óleo em uma panela pequena, de bordas altas, e, com cuidado, sobre a panela, aperte o saco de confeitar, fazendo tiras de massa de aproximadamente 4 dedos de comprimento e cortando com o auxílio de uma faca ou tesoura.\n•Frite 4 a 5 unidades por vez e, quando a massa estiver dourada, retire da panela com o auxílio de uma escumadeira.\n•Coloque sobre prato com papel absorvente, para secar.\n•Prepare o molho de chocolate: misture todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver, mexendo sempre.\n•Retire do fogo e sirva morno com os churros recém-fritos.\n•2 lingüiças calabresa sem pele\n•3 xícaras (chá) de arroz branco cozido\n•1/2 maço de salsa picada\n•250g de queijo mussarela em cubos\n•Óleo para frita\n•Triture no processador a lingüiça calabresa, apertando o botão “pulsar”.\n•Acrescente o arroz cozido e misture.\n•Despeje em uma vasilha, acrescente o ovo, a salsa picada, o queijo parmesão,o fermento e a farinha, aos poucos, até a massa ficar em ponto de enrolar.\n•Faça bolinhas, abra, recheie com a mussarela e feche, modelando.\n•Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha e sirva.\nSAINT PETER AO CREME DE ESPINAFRE\n•180g de Saint Peter (filé de peixe)\n•85g de espinafre (branqueado)\n•15g de requeijão cremoso\n•20g de farinha de trigo\n•20g de manteiga\n•10 grãos de pimenta do reino\n.10g de cebola cortadas grosseiramente\n.350 ml de leite\nCama de espinafre\n•150g de espinafre\n•5 g de alho\n•1 fio de azeite\n•450g de batata\n•40g de manteiga\n•30 ml de leite\n•Pegue 180g de Saint Peter, temperar com sal e pimenta do reino a gosto, passe farinha de trigo e grelhe levemente em uma frigideira com um fio de azeite.\n•Aqueça o leite, o louro, cebola e a pimenta do reino em grão.\n•Em outra panela derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.\n•Despeje o leite já aquecido, misturando bem e depois coe.\n•Acrescente o requeijão e o espinafre, bata no liquidificador e tempere com sal e pimenta do reino.\n•Refogue o espinafre, obedecendo a seguinte ordem: em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe dourar.\n•Entre com o espinafre, deixe murchar e tempere com sal e pimenta a gosto.\n•Descasque as batatas e cozinhe em água até que fiquem bem macias a ponto de purê.\n•Escorra a água e esprema as batatas.\n•Coloque-as em uma panela e leve ao fogo, entre com o restante dos ingredientes e mexa bastante até ficar bem lisa.\n•Disponha de um pranto grande.\n•Espalhe o espinafre no fundo e logo coloque o Saint Peter por cima.\n•Despeje o creme de espinafre sobre o Saint Peter e preencha ao redor com o purê.\n•Polvilhe com parmesão e leve para gratinar em forno pre-aquecido a 180° á 200°.\n•3 xícaras de farinha de trigo\n•1 copo de suco de laranja ( 250ml)\n•1 garrafa pequena de leite de coco\n•1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)\n•1 pacote de coco ralado sem açúcar\n1.Na batedeira bata as claras em neve\n2.Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos\n3.Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea\n4.Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira\n5.Despeje a massa numa forma média e untada\n6.Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar\n1.Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado\n3.Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem\n4.Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele\n5.Salpiqueo coco ralado por cima\n6.Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas\n7.Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio\n8.Conserve na geladeira.\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:50 Nenhum comentário:\nISCA DE CARNE COM LEGUMES CREMOSO\n1 abobrinha em tiras\n2 colheres de sopa de maionese de leite\nEm uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e o alho. Reserve. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e refogue a abobrinha, mexendo delicadamente até começar a murchar. Junte a cebola, o pimentão e a cenoura (já cozida) e refogue até dourar levemente. Reserve.\nNa mesma frigideira, aqueça o restante do óleo em fogo médio e refogue a carne até perder a cor avermelhada. Acrescente a maionese e misture delicadamente. Adicione os legumes reservados e misture delicadamente. Sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:48 Nenhum comentário:\n- 1 pacote de lentilhas (250 g)\n- 1 cenoura picada em pedacinhos miúdos\nDeixe as lentilhas de molho por cerca de 12 horas. Refogue bem o óleo com a cebola, o aipo e o alho. Acrescente os tomates, a cenoura, as lentilhas escorridas e os cubos de caldo de galinha. Deixe refogando por cerca de 10 minutos e, então, acrescente a água. Deixe cozinhar até que as lentilhas estejam macias, mas antes que comecem a se desfazer.\nNuma panela com capacidade para 8 litros, esquente bem o óleo em fogo alto, junte a cebola, as cenouras, o repolho e a abobrinha; cozinhe até que os legumes fiquem dourados, mexendo freqüentemente. Retire-os com a escumadeira e reserve-os. No mesmo óleo da panela, doure os cubos de carne mexendo freqüentemente, até que fiquem corados. Coloque na panela, juntamente com a carne, os legumes reservados, as batatas e os tomates, os ingredientes restantes e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que a carne e as batatas estejam macias. Sirva a seguir. Sua sopa de legumes vai fazer muito sucesso!\nBOLO DE TRAVESSA GELADO\n•7 ovos (claras e gemas separadas)\n•7 colheres (sopa) de açúcar\n•7 colheres (sopa) de farinha de trigo\n•1 caixa de gelatina em pó sabor limão\n•Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, batendo a cada adição.\n•Retire da batedeira e misture a farinha peneirada com o fermento.\n•Despeje em um refratário grande untado e enfarinhado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.\n•Retire do forno e, com um garfo, faça furos na massa.\n•No liquidificador, bata a gelatina com a água até dissolver por completo.\n•Acrescente os ingredientes restantes, misture e regue o bolo.\n•Deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 13:41 Nenhum comentário:\n1Colher (sopa) de creme de ricota light (pode ser da Tirolez ou Polenghi)\nPara preparar, é só colocar o iogurte, o creme de ricota light, adicionar o adoçante na quantidade necessária para o seu paladar, e bater vigorosamente. Fica um creminho liso e muito gostoso. Essa quantidade rende para 2 potes (daqueles de geléia).\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:59 Nenhum comentário:\nAAROZ COM CAMARÃO ESPECIAL\n•2 xícaras (chá) de arroz Prato fino al dente\n•1 Kg de camarão limpo e temperado com sal, limão e alho amassado\n•Pimenta do reino e tempero a gosto\n•2 colheres (sopa) de curry\n•1 colher (sopa) de amido de milho diluído em 1/2 xícara (chá) de água\n•300 g de queijo catupiry\n•Refogue a cebola na manteiga até dourar, misture o Arroz Prato Fino e o creme de leite.\n•Distribua no fundo de um pirex untado e reserve.\n•Refogue o camarão e a cebola no óleo rapidamente, acrescente o curry, a pimenta ao tempero a gosto.\n•Misture e deixe evaporar um pouco.\n•Encorpe esse refogado com o amido de milho diluído em água.\n•Adicione salsa a gosto.\n•Coloca que este refogado de camarão por cima do creme de Arroz Prato Fino que estava reservado no pirex.\n•Cubra com a cobertura e leve ao forno para esquentar.\n•Misture delicadamente o creme de leite com o catupiry.\n•A cobertura pode ser substituída por um copo de requeijão misturado com 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:54 Nenhum comentário:\nTEMPURÁ DE ARROZ\n•1 xícara (chá) de arroz Prato Fino cozido\n•1 xícara (chá) de abobrinha ralada\n•1 xícara (chá) de repolho picado fino\n•1 xícara (chá) de cenoura ralada fina\n•1 tablete de caldo de galinha\n•1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado\n•Salsinha e cebolinha a gosto\n•Sal e tempero a gosto\n•Em uma tigela misture 1 xícara (chá) de água quente junto com o caldo de galinha.\n•Deixe esfriar e misture com o restante dos ingredientes até obter uma massa de consistência igual a bolinho.\n•Aqueça o óleo e frite as colheradas, virando-as até dourar.\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:51 Nenhum comentário:\nFALSO PÃO DE QUEIJO DE BATATA\n1/2 xícara óleo de canola\n2 xícaras polvilho azedo\nCozinhe bem as batatas e amasse em ponto de purê. Adicione o polvilho azedo e o doce, os ovos, o óregano, o sal, a água aquecida e o óleo aquecido.\nMisture bem até formar uma massa homogênea. Enrole-os como se fossem pães de queijo.\nLeve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 min. Quando esfriar, os pães poderão ser congelados.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:54 Nenhum comentário:\n2 xícaras de farinha de arroz branco;\n1 xícara de farinha de polvilho doce;\n1 colher (sopa) de goma xantana;\n1 ½ colher (chá) de sal;\n1 colher (chá) de vinagre de maçã.\nFazer levedura com açúcar, fermento e água morna (deixar crescer em um lugar abafado).\nMisturar os ingredientes líquidos aos secos e por último a levedura (que deverá ter crescido bastante).\nBater tudo no liquidificador ou batedeira por 3 minutos.\nColocar na forma e assar o pão por 30 minutos.\nDepois de 30 minutos, cobrir o pão com papel alumínio para cozer e deixar mais uns 20 minutos no forno.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:52 Nenhum comentário:\nSUPRESA DE ARROZ ESPECIAL\n•3 colheres (sopa) de farinha de Arroz Prato Fino cru\n•Para fazer a farinha de arroz PRATO FINO, despeje o arroz cru em uma panela, vá mexendo até torrar (como se torra amendoim).\n•Em seguida coloque no liquidificador para triturar.\n•Por fim passe na peneira.\n•Coloque todos os ingredientes da receita em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.\n•Deixe esfriar, faça bolinhas, passe na farinha de arroz e sirva.\n•Como variação, você também pode passar os docinhos no coco ralada, chocolate granulado, chocolate em pó com açúcar, açúcar cristal, cobertura de chocolate branco ou preto, confeitos, etc.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:49 Nenhum comentário:\n1 e ½ xícara de farinha de arroz)\n1 e ½ xícara de ameixas secas sem caroço\n2/3 de xícara de água do cozimento das ameixas\nCubra as ameixas com água e cozinhe em fogo baixo até amolecer. Pique as ameixas e reserve. Na batedeira, bata os ovos por cerca de 5 minutos, adicione o óleo e o açúcar e continue batendo. Adicione a água do cozimento, as farinhas, o fermento e o sal. Por fim, adicione as ameixas e misture na massa. Despeje a mistura em uma forma para bolo untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido até que enfiando um palito.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:45 Nenhum comentário:\nBOLO DOCE DE ARROZ\n1 e 1/2 xícara de arroz branco cru\n3/4 xícara de óleo (óleo de arroz ou óleo de girassol)\nDeixe o arroz de molho de um dia para o outro dentro da geladeira. No dia seguinte, bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador por três minutos. Escorra o arroz (tire o excesso de água) e acrescente-o aos poucos no liquidificador (se a massa ficar dura, acrescente um pouco de água). Bata por pelo menos 5 minutos para o arroz desmanchar bem, para não ficar grãozinhos. Transfira a massa para uma bacia e acrescente o fermento. Leve ao forno pré-aquecido médio em uma forma untada e enfarinhada (sugestão: amido de milho, farinha de arroz ou açúcar e canela). Asse por 30 min. ou até perceber que está assado.\n•2 xícaras (chá) de arroz Prato Fino cozido com pouco sal\n•½ xícara (chá) de óleo\n•2 colheres (sopa) de queijo ralado\n•350g de peito de frango\n•½ lata de milho verde\n•250 g de mussarela fatiada\n•250 g de presunto fatiado\n•Azeitona a gosto\n•Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o queijo.\n•Em seguida acrescente aos poucos o arroz e continue batendo até formar uma massa.\n•Por fim acrescente o fermento.\n•Coloque a massa em uma forma e leve para assar.\n•Depois de assada, pincele molho de tomate da sua preferência e acrescente o frango, já desfiado e temperado com o milho verde.\n•Cubra com requeijão, e em seguida cubra com presunto, mussarela, orégano e azeitonas.\n•Leve ao forno para derreter a mussarela.\n•O recheio pode variar de acordo com sua preferência. Ex.: Lingüiça calabresa, bacon, carne, atum, etc.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:40 Nenhum comentário:\n•1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo\n•1 e ½ xícara (chá) de açúcar demerara\n•½ xícara (chá) de farinha de aveia\n•½ xícara (chá) de leite semidesnatado\n•½ xícara (chá) de óleo de canola\n•3 kiwis sem casca fatiados\n•½ xícara (chá) de sementes de linhaça dourada\n•½ xícara (chá) de açúcar demerara\n1.No liquidificador, bata a água com a linhaça e deixe descansar por 1 hora.\n2.Unte generosamente o fundo de uma forma de 25 cm de diâmetro e polvilhe o fundo da forma com o açúcar demerara.\n3.Forre com as fatias de kiwi e reserve.\n4.Pré aqueça o forno em temperatura média.\n5.No liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos e o açúcar.\n6.Por Receitas de Mãe\nAdicione a linhaça e bata até obter uma mistura homogênea.\n7.Transfira a mistura para uma tigela e acrescente as farinhas e o fermento, misturando com uma colher.\n8.Coloque a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.\n9.Retire do forno, passe uma faca em volta da massa e desenforme.\n10.Sirva depois de frio.\nRendimento aproximado de 14 fatias.\nPostado por SUELY CANGELLI às 16:38 Nenhum comentário:\nMASSA CASEIRA INTEGRAL\n- 200 g de biomassa de banana-verde em temperatura ambiente (pode ser comprada em lojas de produtos naturais ou preparada em casa)\n- 250 g de farinha de trigo integral\n1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.\n2. Abra a massa com um rolo até ficar bem fina.\n3. Corte no formato desejado.\n4. Cozinhe em água fervente e sirva.\nBOLO FUNCIONAL COM BIOMASSA DE BANANA VERDE\n•1 colher de sopa de uva passa (opcional)\n•1/4 xícara de chá de água\n•1 xícara de chá de aveia\n•1 banana média picadinha\n•Meia xícara de açúcar demerara\n•Meia xícara de biomassa\nEm um refratário, bata os ovos, a água e o açúcar com a ajuda de um garfo ou fouet\nJunte a biomassa e bata bem, até incorporar. Agora coloque a aveia e mexa até ficar homogêneo\nAcrescente a banana picada e as passas de uva. Por último, junte o fermento e misture levemente.\nDespeje o conteúdo em uma forma de bolo previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 280 graus. O meu assou em 40 minutos, mas faça o teste do palito para saber se está bom\nEspere amornar o bolo para desenformar.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:11 Nenhum comentário:\nLASANHA DE ARROZ ESPECIAL\n•1 ½ xícara (chá) de arroz Prato Fino cozido\n•½ xícara (chá) de requeijão cremoso\n•2 tomates sem pele e sem sementes bem picados\n•½ colher (sopa) de orégano\n•100g presunto em fatias\n•100g mussarela em fatias\n•Misture o arroz com o requeijão, o tomate e o orégano.\n•Em um refratário médio coloque uma camada de arroz, aperte bem, depois coloque uma camada de mussarela e uma camada de presunto.\n•Repita as camadas até acabar todos os ingredientes, terminando com o arroz.\n•Polvilhe o queijo e leve ao forno médio por 15 minutos.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:09 Nenhum comentário:\n2 xícaras de aipim ralado cru\nBata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos, o aipim e o coco e por último coloque o fermento\nLeve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.\n•1 ¹/² xícaras (chá) de açúcar refinado\n•12 colheres (sopa) de arroz Prato Fino cozido sem sal\n•2 gemas de ovos\n•1 xícara (chá) de coco ralado\n•1 xícara (chá) de ameixa preta seca sem caroço\n•¹/² xícara (chá) de açúcar\n•Coloque no liquidificador o açúcar, o leite, as gemas e o amido de milho.\n•Despeje essa mistura em uma panela de alumínio e leve ao fogo mexendo sempre.\n•Aos poucos acrescente o arroz Prato Fino.\n•Continue mexendo sempre em fogo baixo.\n•Quando virar um creme encorpado, acrescente a essência de baunilha e o coco.\n•Despeje em um forma com furo no centro untada de óleo.\n•Leve à geladeira para firmar por 2 horas.\n•Leve ao fogo as ameixas com água.\n•Assim que formar uma calda, deixe esfriar.\n•Desenforme o manjar em um prato grande e empregue a calda por cima.\nColoque todos os ingredientes numa panela grande, em fogo médio.\nMexa com uma colher de pau até que a mistura obtenha uma consistência cremosa e cor marrom claro (em média 2 horas).\nDespeje o creme num recipiente de vidro e deixe esfriar.\n•1 cebola média ralada\n•3 xícaras (chá) de arroz Prato Fino\n•2 cubos de caldo de carne\n•1/2 xícara (chá) de queijo meia cura em cubos\n•1/2 xícara (chá) de queijo Prato em cubos\n•100 g de queijo cremoso (requeijão)\n•1/2 xícara (chá) de queijo ralado parmesão\n•Salsinha para enfeitar o prato a gosto\n•Frite a cebola na manteiga até murchar, junte o arroz e refogue bem.\n•O caldo de carne dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.\n•Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 15 minutos, misture bem os queijos e o creme de leite.\n•Junte o arroz com a mistura dos 4 queijos num refratário e enfeite com a salsinha.\n•1 colher (sopa) de suco de limão siciliano\n•2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo\n•4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro\n•Bata o leite, o suco de limão, os ovos, a manteiga, o açúcar e a farinha no liquidificador até homogeneizar.\n•Adicione o fermento e misture com uma colher.\n•Despeje a massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.\n•Retire do forno, espere amornar e desenforme.\n•Regue com os ingredientes da cobertura misturados, decore como desejar e sirva em seguida.\n•3 bananas prata em rodelas\n•2 maçãs sem casca e sem sementes picadas\n•No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, 1 banana, o açúcar, o leite, o óleo e a canela até ficar homogêneo.\n•Junte a farinha e o fermento e bata para misturar.\n•Despeje parte da massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada até preencher dois dedos da capacidade da fôrma.\n•Arrume as rodelas de banana restantes sobre a massa e despeje metade do restante da massa sobre elas.\n•Espalhe a maçã e cubra com a massa restante.\n•Leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.\n•Retire do forno, deixe esfriar, desenforme sobre um prato, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:42 Nenhum comentário:\n•2 xícaras (chá) de coco ralado\n•1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada\n•Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.\n•Despeje em uma fôrma de 30x22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.\n•Retire do forno, espere amornar, corte em pedaços e sirva.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:41 Nenhum comentário:\nOMELETE DE LARANJA\n•2 ovos (claras e gemas separadas)\n•1 colher (chá) de raspas de casca de laranja\n•Margarina para untar a frigideira\n•2 colheres (sopa) de geléia de laranja\n•1 colher (sopa) de suco de laranja\n•Açúcar de confeiteiro e raspas de casca de laranja para polvilhar\n•Bata as claras em neve em uma tigela com batedor de arame.\n•Adicione as gemas, o açúcar e bata mais um pouco até obter uma mistura espumosa e clara.\n•Misture as raspas de laranja.\n•Em uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio, despeje a mistura de ovos, girando levemente para espalhar.\n•Cozinhe por 5 minutos ou até firmar, virando na metade do tempo.\n•Retire do fogo, coloque em um prato e espalhe a geléia misturada com o suco.\n•Dobre ao meio, polvilhe com açúcar e raspas de laranja, decore como desejar e sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:39 Nenhum comentário:\nBata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.\nUse esta mistrura para preencher uma forma de cupcakes pequena. Eu prefiro as de silicone, que dispensam o processo de untar e enfarinhar. Caso use a de metal, opte por fazer os bolinhos em forminhas de papel ou não dispense untar e polvilhar com farinha. Coloque para assar em forno pré aquecido e fique de olho. Estes bolinhos em pequenas porções assam muito rápido.\nMÚSCULO COM BRÓCOLIS\n•1kg de músculo em cubos\n•1/3 xícara (chá) de cachaça\n•4 colheres (sopa) de óleo\n•2 xícaras (chá) de água quente\n•1 maço de brócolis em buquês\n•Queijo parmesão ralado e cheiro verde picado para polvilhar\n•Tempere o músculo com o alho, a cachaça, sal e pimenta.\n•Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio e frite a carne até dourar.\n•Adicione a cebola e refogue rapidamente.\n•Despeje a água, o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, após iniciada a pressão.\n•Desligue, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.\n•Adicione o brócolis e volte ao fogo médio, com a panela semitampada, até amaciar.\n•Acerte o sal, desligue o fogo e transfira para uma travessa.\n•Polvilhe com parmesão, cheiro verde e sirva.\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:35 Nenhum comentário:\nFRANGO GRELHADO COM MOLHO BRANCO\n•6 filés de peito de frango\n•1 cubo de caldo de galinha esfarelado\n•3 colheres (sopa) de azeite de oliva\n•1 tomate sem sementes picado\n•Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o leite, o amido e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar.\n•Adicione o tomate, o creme de leite, tempere com sal, cheiro verde, misture e desligue o fogo.\n•Tempere o frango com o caldo de galinha misturado com o alho e o óleo.\n•Aqueça uma frigideira com o azeite, em fogo alto e frite os filés até dourarem dos dois lados.\n•Retire do fogo, sirva regado pelo molho branco reservado e decorado como desejar.\n1 pacote de biscoito inglês/palito la reine\n2 caixinhas de creme de leite/natas para bater batidas em ponto de chantilly\n1 sache de gelatina de abacaxi\nSepare a calda do abacaxi em uma tigela e junte o rum.\nForre uma forma de bolo inglês com papel alumínio.\nMolhe o biscoito inglês na calda com rum e forre as paredes e o fundo da forma. Reserve.\nPique o abacaxi em quadradinhos. Reserve.\nDissolva a gelatina em 1/2 xíc. (chá) de água fervente e deixe esfriar até ficar bem morninha. Ela ficará bem espessa.\nMisture a gelatina dissolvida em 1/2 lata de leite condensado.\nJunte o leite condensado misturado com a gelatina no creme de leite batido, aos poucos, delicadamente.\nColoque uma camada com metade do creme sobre o fundo da forma forrada com biscoitos.\nCubra com abacaxi picado e outra camada de biscoito.\nRepita a camada com a outra metade do creme, terminando com biscoito.\nCubra com papel alumínio e leve à geladeira de um dia para o outro.\nNo dia seguinte, desenforme o pavê sobre um prato e retire o papel alumínio.\nMisture a 1/2 lata de leite condensado que sobrou do recheio com o suco dos dois limões.\nMexa até reagir e engrossar.\nJogue por cima do pavê e leve de volta à geladeira\nPostado por SUELY CANGELLI às 15:31 Nenhum comentário:\nBOLINHO DE ARROZ PRÁTICO\n•1 gomo de linguiça calabresa picada\n•No liquidificador, bata o arroz, o leite, o parmesão e os ovos por 1 minuto.\n•Transfira para uma vasilha, adicione à farinha, o fermento, a calabresa, o cheiro verde, sal, pimenta e misture bem.\n•Com o auxílio de 2 colheres, pegue porções da massa e frite em óleo quente, aos poucos, em imersão, até dourarem.\n•Escorra sobre papel absorvente, transfira para uma travessa, decore como desejar e sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 07:55 Nenhum comentário:\nMAIONESE PRÁTICA DE ATUM\n•2 xícaras (chá) de seleta de legumes em conserva escorrida\n•1 12 xícara (chá) de atum sólido em conserva escorrido\n•1 batata cozida e espremida\n•1 xícara (chá) de azeitona verde picada\n•1 1/2 xícara (chá) de maionese\n•1/2 xícara (chá) de azeite de oliva\n•Folhas de alface crespa para decorar\n•Em uma vasilha, misture a seleta de legumes, o atum, a batata, a azeitona, a maionese, o cheiro verde, o azeite, sal e pimenta.\n•Transfira para uma travessa ou refratária forrado com folhas de alface e sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.\nPostado por SUELY CANGELLI às 07:52 Nenhum comentário:\nPATÊ DE FRIOS\n•1 xícara (chá) de queijo de minas frescal ou ricota em pedaços\n•1/2 xícara (chá) de presunto picado\n•3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado\n•4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas\n•Bata no liquidificador o queijo, o creme de leite, o presunto, sal e pimenta até obter um creme homogêneo.\n•Transfira para uma vasilha, acrescente o manjericão, a azeitona e misture.\n•Transfira para uma travessa ou molheira e sirva em seguida ou mantenha na geladeira por até 2 horas coberto.\n•Decore como desejar, acompanhado de torradas.\nPostado por SUELY CANGELLI às 07:51 Nenhum comentário:\n•6 bifes de acém\n•1 talo de salsão picado\n•4 colheres (sopa) de extrato de tomate\n•1 1/2 xícara (chá) de água\n•Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto\n•Aqueça a panela com o óleo e doure os bifes.\n•Retire e reserve.\n•Adicione a cenoura, o salsão, a cebola e refogue por 5 minutos.\n•Acrescente o extrato e refogue por 2 minutos.\n•Volte os bifes, junte a água, sal e pimenta do reino e tampe.\n•Cozinhe por 30 minutos, depois de iniciada a pressão.\n•Transfira os bifes para a travessa e regue com o molho.\n•Polvilhe com salsinha e sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 07:49 Nenhum comentário:\n•1,2kg de acém em cubos grandes\n•800g de mandioca em pedaços\n•3 xícaras (chá) de água quente\n•Cheiro verde picado para polvilhar\n•Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto e frite a carne até dourar.\n•Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.\n•Acrescente o tomate, o caldo de carne e refogue por 3minutos.\n•Coloque a mandioca, o louro, o cheiro verde, sal, pimenta e cubra com a água.\n•Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos, após iniciada a pressão.\n•Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.\n•Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.\n•11 colheres (sopa) de farinha de trigo\n•300 g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado\n•150 g de lombinho canadense cortado em cubos pequenos\n•Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.\n•Unte e polvilhe um refratário médio.\n•Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa.\n•Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.\nPostado por SUELY CANGELLI às 17:37 Nenhum comentário:\nDOCE DE MAÇÃ COM GENGIBRE\n•1 kg de maçã em cubos sem semente e sem casca\n•1 colher (sopa) de gengibre ralado\n•Em uma panela, coloque os ingredientes e cozinhe, em fogo baixo, por 25 minutos ou até amaciar a maçã e reduzir o líquido.\n•Retire, deixe esfriar e coloque em vidro esterelizado e hermeticamente fechado.\n•1 kg de coxão duro em cubos\n•Alho e pimenta do reino a gosto\n•1 pacote de pó para creme de cebola (68g)\n•Tempere a carne com alho, pimenta, a farinha e metade do creme de cebola.\n•Em uma panela de pressão, frite a carne no óleo a acrescente 2 xícaras (chá) de água.\n•Feche a panela e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.\n•Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.\n•Retire a carne e reserve.\n•Na mesma panela, leve ao fogo a água e o creme de cebola restante, mexendo até engrossar.\n•Despeje sobre a carne e sirva.\nBata no liquidificador o milho com a água e o leite. Coe a mistura.\nTransfira para uma panela junto com o açúcar e a maisena. Misture bem. Leve a fogo médio.\nDeixe cozinhar por volta de 20 minutos após o início da fervura.\nTransfira para taças, polvilhe a canela e sirva.\n•1 envelope de sopa creme de 3 queijos\n•1/2 xícara (chá) de maionese\n•1,5kg de peito de frango em tiras\n•Misture a sopa na maionese e junte o frango.\n•Passe pelo fubá até ficarem totalmente cobertos.\n•Em uma frigideira, aqueça óleo e frite as tirinhas, aos poucos, até dourar.\n•Deixe escorrer sobre papel toalha e sirva em seguida.\nPostado por SUELY CANGELLI às 14:12 Nenhum comentário:\n•600g de carne moída\n•2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida\n•Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, e frite a carne e a cebola por 5 minutos.\n•Adicione o caldo de carne, o tomate, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos, em fogo médio.\n•Desligue e despeje em um refratário médio.\n•Misture a batata com a manteiga, tempere com sal e coloque sobre o refogado de carne.\n•Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.\n▼ Agosto 2014 (119)\nAGRADEÇO AS MAIS DE 40 MIL VISUALIZAÇÕES NESTE ME...


Amorsporting: Sporting-Arouca: Já somos mais de 40.000\nPara os adeptos sportinguistas não são precisos títulos para encher Alvalade e como Bruno César na sua entrevista afirmou, nós apoiamos mesmo quando estamos a perder!!\nMas não era preciso estarmos a relembrar o que já toda a gente sabe. Apenas dizer que vamos ser muitos frente ao Arouca, que tanto nos soube receber na 1ª volta do campeonato.\nNão nos esquecemos de que foi preciso a presença da GNR nas imediações do estádio do Arouca para que não se registassem problemas de maior.\nTambém não incitamos á violência pois isso não pertence aos nossos desígnios. Simplesmente pedimos apoio e mais apoio nesta cruzada pela luta do titulo de campeão nacional.\nPortanto para mais uma final precisamos de todo o apoio que juntarmos. A equipa precisa de nós e esta é a altura mais propicia para o efeito.\nNão podemos negar o nosso cantar, os nossos aplausos e os nossos incentivos pois eles são parte essencial na força do nosso Clube.\nO 12º jogador está presente em todos os jogos mas neste jogo os mais de 40.000 lugares que irão estar preenchidos assinalam uma marca que esta época tem sido habitual.\nRealmente este é um ano em que temos vários jogos com mais de 40.000 espectadores no nosso Estádio. Como podemos constatar pela imagem as recepções ao: Paços Ferreira, Estoril, FC Porto, Sp. Braga, Académica, Benfica e agora ao Arouca tiveram mais de 40.000 leões nas bancadas de Alvalade.\nDepois há a destacar nenhuma casa a baixo dos 30.000 espectadores!\nMas meus amigos: nós queremos muito mais mas para isso a equipa tem que conseguir pelo menos o apuramento directo para a Champions League.\nNão nos podemos esquecer que o Arouca está no 5º lugar do Campeonato á frente de V. Guimarães , Nacional, Rio Ave e até do Marítimo e que muito possivelmente tem dos orçamentos mais baixos da Liga portuguesa.


RS: agro fecha 14 mil vagas com carteira assinada - Canal Rural\nInício » Notícias » RS: agro fecha 14 mil vagas com carteira assinada\nRS: agro fecha 14 mil vagas com carteira assinada\nSetores mais afetados foram os de comércio atacadista de produtos agropecuários, de moagem e fabricação de produtos amiláceos, de fabricação de produtos do fumo e de abate e fabricação de produtos da carne\nO agronegócio do Rio Grande do Sul perdeu 14.017 postos de trabalho com carteira assinada no segundo trimestre de 2016, informou a Fundação de Economia e Estatística (FEE). Esse saldo negativo é a diferença entre o número de admissões (33.127) e de desligamentos (47.144) de trabalhadores formais celetistas nas atividades que compõem o setor. As informações foram compiladas a partir de dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged).\nO desempenho foi diferente do verificado nos três primeiros meses de 2016, quando houve saldo positivo de mais de 20 mil empregos. “Enquanto no primeiro trimestre do ano o estado liderou a criação de vagas no agronegócio, no segundo trimestre teve a maior perda de postos de trabalho no país”, disse o economista da FEE Rodrigo Feix, citando que, no Brasil, foram criados mais de 90 mil empregos com carteira assinada no setor durante o segundo trimestre de 2016.\nSegundo a FEE, o fechamento de vagas no agronegócio gaúcho já era esperado, em função da própria sazonalidade das culturas do estado. “Nos primeiros meses do ano, as admissões crescem acentuadamente. Já no segundo e terceiro trimestres, reduz-se a demanda por mão de obra, e os desligamentos passam a superar as admissões, o que explica os saldos negativos no período”, avaliou Feix.\nO pesquisador pondera, no entanto, que a perda de postos de trabalho no agronegócio gaúcho no segundo trimestre foi superior à observada em 2015. O que ajuda a explicar essa diferença é o desempenho do segmento “depois da porteira”, relacionado principalmente a atividades agroindustriais – que respondem por cerca de dois terços do total do emprego celetista do agronegócio gaúcho.\n“Nesse segmento houve perda de cerca de 7.000 postos de trabalho entre abril e junho deste ano, enquanto a perda no ano passado havia sido de 4.000 empregos. Os setores mais afetados foram os de comércio atacadista de produtos agropecuários e agroindustriais, de moagem e fabricação de produtos amiláceos, de fabricação de produtos do fumo e de abate e fabricação de produtos da carne”, explicou.\nA FEE ainda informou que os dois municípios que registraram maiores taxas de perda de emprego no segundo trimestre foram Vacaria e Santa Cruz do Sul. No primeiro caso, o resultado é atribuído à desmobilização da mão de obra temporariamente ocupada na colheita da safra da maçã. Já em Santa Cruz do Sul, a perda de empregos é derivada do saldo negativo na indústria do fumo.


Tudo sobre a promoção do blog. Internet Blog Erstellen Kostenlos – HACKED BY STRİ0NE\nQuando você escolhe começar um blogue e começar a verificar tudo o que estacionaestaficafixa jazepararpermanecequeda envolvido, pode ficar frustrado ou sobrecarregado. Então o visitante gostaria de começar 1 blog. Quando começar um blog para sua pequena empresa, certifique-se de espalhar a palavra que o visitante escreveu .\nVocê possui que compor 1 blogue. Atualmente, este blogue é especialmente um método excessivamente eficaz e por base com o objectivo de socializar qualquer empreendimento relacionado ao marketing digital. Se você pretende produzir 1 blog pessoal pelo qual discuta quaisquer tópicos, aconselho usar o seu nome ou alguma variação dele, porque este seu blog é especialmente sobre você .\nBlogs são ferramentas poderosas para cultivar sua marca e escrever regularmente têm a possibilidade de ser uma boa exposição de produção. Em suma, se o visitante está pensando em começar um blog, então não há muito mais tempo do que agora. Simplesmente falando, 1 blog foi um tipo de site de que se concentra principalmente em conteúdo escrito, também com o nome de de posts do blogue. Os sites absolutamente gratuitos de hospedagem de blogs mencionados anteriormente são incríveis para estes iniciantes receberem seus pés molhados na blogosfera.\nO que realmente está acontecendo com a promoção de blogs? Wie Kann Man Seinen Eigenen Blog Erstellen?\nA promoção do blog é uma parte significativamente importante destes blogs. É uma parte da estratégia geral do publicidade que precisa ser bem pesquisada e planejada. A promoção do turismo é 1 aderente significativo de uma comunidade para melhorar a visibilidade do pátria ou destino para turistas estrangeiras. Marketing é uma raquete por proporção mínima ainda assim você faz isso, mas este blog pode vir a parecer ser a base do barril. Este marketing real não foi 1 balcão único. Artigo marketing é uma outra maneira por receber o seu blog lá fora (como os sites exigem uma biografia) e mostrar às pessoas o que você deve proporcionar. Para que sua estratégia do publicidade de conteúdo mesmo que bem-sucedida, o visitante anseia impulsionar seus esforços de promoção .\nO objetivo da promoção do turismo é aumentar a quantidade de visitantes de destinos locais e globais. Cada vez que você interage e conhece pessoas, foi uma oportunidade para a promoção por blogs. Posteriormente de deter algumas teorias de nome de blogue, você precisará estabelecer uma extensão do domínio. Existem momentos em que o visitante produz uma boa história no blog.\nNos últimos anos, você poderia ter escrito o post do blog e somente colocá-lo na fila e esperava que as pessoas este lessem. Ao utilizar logicamente a tag adequada, você pode comprar o seu post encontrado por outros blogueiros. Por estrategicamente empregando a tag apropriada, o visitante é capaz de adquirir o seu blog encontrado por outros blogueiros. Quando descobrir saiba como adquirir sua própria postagem pelo blog para aparecer nos resultados por pesquisa do Google, a meta descrição será exibida como o texto breve abaixo do título da postagem. Às vezes, você pode compartilhar algumas das postagens anteriores do seu blogue que ainda são relevantes ou que se viraram um tópico importante.\nOs indíviduos começam blogs por muitos fatores. Estes blogs continuam a auxiliar sua própria empresa apenas porque permanecem no seu site, oferecendo informações assim que seus clientes estiverem procurando por ela. Se você já se perguntou tais como começar 1 blog, você permanecequeda usando sorte, visto que foi exatamente isso que eu vou te mostrar este momento. Hoje em dia, um blog pode vir a realizar até mais do que você acredita. Após por obter 1 blog popular, estes anunciantes vão persegui-lo através chance do comercializar. O blogue completamente grátis oferecido por várias das plataformas mencionadas antes é especialmente em muito simples.\nVocê precisa divulgar seu blog. Jovens e mulheres que vêem o seu blog precisam de um meio chocho para entrar em contato com o seu blog e compartilhar o conteúdo do seu blog por meio do elementos do redes sociais integrados ao seu sitio.\nA coisa é, você pode vir a comercializar seu conteúdo e blogue mais veloz se você conhecer outros blogueiros que também são influenciadores. Quando este blog é escrito, ele deverá postado no seu site e otimizado. Apenas meter este seu blogue na internet é especialmente inadequado. Saiba como uma ferramenta por mídia por conversação, estes blogues desempenham um papel fundamental no marketing na internet. Denunciar publicidade Um blog não é necessariamente um post… às vezes há uma diferença wo am besten blog erstellen.\nSe o visitante está lendo blogs por algum tempo, você deve se deparar com blogues que têm conteúdo excelente, mas ausência de leitores e seguidores. Por exemplo, 1 blog por culinária não precisa necessariamente ter a palavra confeccionar dentro dele. Os blogues desempenham um papel saliente na geração de mais visitantes para seus sites e continuarão a manter seus seguidores totalmente envolvidos com a presença na Internet. Desenvolver um blogue pode parecer um manejorefregatráfego desanimador e você têm a possibilidade de não conhecer os melhores lugares com o objectivo de começar. Progredir um blog bem elaborado e escrever ótimos conteúdos é apenas o princípio.\nPrevious PostPrevious Understanding Children And Their Temperament – 3 Varieties Of Temperaments


A agricultura que cresce do concreto – Jornal do Campus\nHorta da Faculdade de Medicina da USP, que inspirou os trabalhos do grupo (Foto: Divugalção da Horta da FMUSP/Facebook)\nUm novo grupo de estudos do Instituto de Estudos Avançados da USP iniciou as atividades no mês de maio: o Grupo de Estudos em Agricultura Urbana, coordenado pela professora e especialista em saúde urbana Thais Mauad, da Faculdade de Medicina. O tema ganhou força nos últimos anos, com a atenção que se tem dado a questões ambientais e relacionadas à saúde – a própria cidade de São Paulo conta há mais de um ano com uma zona rural, a região de Parelheiros.\nThais conta que começou a se interessar pelo assunto quando passou a participar de uma horta comunitária em seu bairro. A experiência a incentivou a iniciar a horta comunitária da Faculdade de Medicina, que existe até hoje, cuidada por quatro alunos voluntários. Outros projetos do tipo acabaram sendo abandonados com o tempo. “O cultivo dá trabalho, é necessário ter voluntários para isso”, explica Thais. A Universidade chegou a destinar alguma verba para esses projetos, mas por pouco tempo, até a piora em sua situação financeira.\nO desenvolvimento desses projetos acabou aproximando pessoas de diferentes áreas – além da medicina, gestão ambiental, geografia, administração pública, entre outras – que começaram a se reunir e pesquisar o assunto. Agora o grupo se tornou oficial, mas seus integrantes já haviam publicado e participado de trabalhos acadêmicos a respeito. Thais, por exemplo, visitou a cidade de Melbourne, que já tem grandes centros de agricultura urbana e educação ambiental; ainda esse ano um professor de lá virá para São Paulo, para completar essa troca de experiências.\nEm uma cidade como São Paulo, os fatores mais preocupantes quanto ao cultivo urbano são a poluição do ar e do solo. A contaminação do solo é relativamente fácil de ser mapeada, e a Prefeitura possui essa documentação; portanto, seus problemas são mais fáceis de serem evitados. Já a poluição do ar foi tema de pesquisas do grupo: a de origem veicular é a que mais afeta as hortas da cidade, em especial os vegetais foliares. Felizmente, essa poluição é bastante localizada, e o estudo concluiu que apenas plantar longe de grandes vias e criar barreiras verticais (que podem ser árvores ou mesmo muros) já protegem a horta desses poluentes. A horta do próprio Instituto de Estudos Avançados foi analisada e considerada limpa. A própria ausência de agrotóxicos e a utilização de água de reuso tornam esse tipo de agricultura mais sustentável e saudável.\nNo Brasil, as cidades de Belo Horizonte e Curitiba já têm políticas avançadas na área, e no Rio de Janeiro o programa Hortas Cariocas estabeleceu cultivos em diversos locais da cidade, inclusive dezenas de favelas. Em São Paulo, a Prefeitura criou o Programa de Agricultura Urbana e Periurbana (PROAURP), de incentivo a esse tipo de produção e ao seu comércio, que cresce bastante na cidade. “As hortas comunitárias acabam tendo uma importância mais educativa e socioambiental do que para o consumo de fato”, afirma Thais. “Mas quem não produz pode estimular consumindo – se atentando para feiras orgânicas e produtores locais”, finaliza.\nCiência Ed. 458\nagricultura urbana Grupo de Estudos em Agricultura Urbana hortas comunitárias Instituto de Estudos Avançados


Blog do Giovanni Valente: EUA revê posição sobre crack\nEm outubro de 2009, o senador Richard Durbin introduziu um projeto de lei no Congresso dos Estados Unidos que elimina a disparidade entre as penas relativas ao crack e à cocaína. A U.S. Sentencing Commission (órgão que guia a execução das penas no país) já havia sugerido a abolição dessa diferença recentemente. Com a redução das taxas de criminalidade nos últimos anos e a nova abordagem para as penas relacionadas ao crack, uma questão permanece: até que ponto vai a ameaça representada pelo crack, em termos de danos sociais?\nNo auge da epidemia do crack, entre 1984 e 1990, de acordo com a Drug Enforcement Agency, a penalização adotada para sufocar a violência relacionada à droga fez com que o porte de algumas gramas fosse punido com cinco anos de cadeia – mesma pena para quem portava 500 gramas de cocaína –, ainda que o crack e a cocaína em pó sejam duas formas diferentes da mesma substância ilegal.\nO professor Alfred Blumstein, um dos mais influentes criminologistas norte-americanos e que recebeu em 2007 o prêmio Stockholm em Criminologia, pesquisou a fundo a ligação entre drogas ilegais e violência. Blumstein acredita que a dinâmica do mercado de crack, que colocou nas ruas dinheiro e armas, se associou às massivas prisões e precipitou o súbito aumento nos índices de violência no fim dos anos 80.\nBlumstein associa a onda de violência ao fato de o mercado do crack cair em mãos cada vez mais jovens - menos tímidos no uso das armas. A forte repressão ao mercado da droga fez com que jovens fossem recrutados para o tráfico como substitutos para traficantes mais velhos que eram sistematicamente presos. Blumstein ressalta essa guinada para uma cultura armada entre os jovens. "Além disso, seus amigos da rua, que não tinham envolvimento com o tráfico de drogas, também adquiriam armas para imitar todos aqueles envolvidos no tráfico – e também para se proteger deles".\nO fim do super-predador\nBlumstein não acha que as prisões serviram como obstáculo para a violência armada. "A legislação e as prisões nada mais fizeram que gerar mais substitutos enquanto ainda existia a demanda. Ao remover os traficantes de drogas das ruas, abre-se caminho para traficantes cada vez mais jovens, armados e mais propensos a praticar e disseminar a violência", explica.\nA violência realmente caiu mais de 40% no período entre 1993 e 2000, mas o criminologista atribui essa redução a uma queda na demanda, que pode ser resultado de uma experiência direta. "As pessoas viram os horrores do crack causado aos seus irmãos, pais e amigos de longa data", afirma o especialista. Ele acredita que a baixa da demanda também coincidiu com uma economia mais forte e robusta, na qual os jovens que não eram mais necessários aos mercados de crack encontraram outras opções. Para professor, "o efeito do cárcere foi muito mais limitado".\nO boom do crack representou uma onda de crimes violentos que atingiu especialmente jovens afro-americanos entre 13 e 17 anos, o que pode ser ilustrado por uma taxa de homicídios que, de acordo com relatórios, quadruplicou entre essa população. O medo da violência jovem gerou um exagero da mídia, retratado com bastante eloquência através do conceito de "super-predador": jovens negligenciados, expostos à pobreza e às drogas ilegais foram apontados como uma ameaça à segurança. Blumstein, por sua vez, é categórico: "O super-predador foi uma explicação retórica para o aumento do crime no fim da década de 80, mas esse grupo distinto da população nunca existiu".\nConsumo de crack ainda é alto nos EUA\nA cobertura midiática em relação ao crack diminuiu bastante nos Estados Unidos, ao mesmo tempo em que as estatísticas sobre o consumo da droga são escassas. Em artigo publicado em 2005 no jornal The New York Times, os autores Stephen J. Dubner e Steven D. Levitt discutem se o uso de crack diminuiu de fato no país. Observando a falta de dados, os pesquisadores argumentam que há indicações que o uso do crack ainda é significativo, citando uma queda nas prisões relativas à cocaína de somente 15% desde 2000. No mesmo ano, “norte-americanos ainda fumavam crack numa proporção de 70% do que era fumado na época do auge da droga”, afirmam.\nMas eles alegam que o perfil dos usuários de crack mudou, “o consumo do crack é três vezes mais comum entre pessoas perto dos 40 anos do que no fim da adolescência ou aos vinte e poucos anos”, revelam. Mas, mais importante que isso, os preços do crack caíram em torno de 75% desde seu auge, nos anos 80. "Como droga, ele produz menos dano social hoje", dizem os autores.\nMas quais são os danos causados pelo consumo do crack? O médico John C. M. Brust, professor de Neurologia Clínica na Universidade de Columbia e diretor do Serviço de Neurologia do Hospital Harlem, em Nova York, diz que, embora a substância ativa do crack seja levada mais rapidamente ao cérebro, os efeitos não se diferenciam muito dos provocados pela cocaína.\n"Com relação à violência entre os usuários de cocaína, a droga é a psico-estimulante e produz hiperatividade, impulsividade e paranóia – efeitos comportamentais particularmente indesejados entre jovens do sexo masculino. Pode haver uma progressão para psicose alucinatória e para o delírio", explica.\nO médico comenta, apesar disso, que a maior parte da violência associada à epidemia de crack, seja na América do Norte ou do Sul, foi um resultado da ilegalidade da droga e do potencial para alto lucro que sua comercialização gera. "A cocaína não é única nesse aspecto – vocês certamente devem estar acompanhando um virtual colapso social em partes do México, que resulta do tráfico de heroína", afirma.\nAs preocupações quanto aos efeitos a longo prazo do uso de crack foram especialmente grandes em relação ao medo do desenvolvimento dos “bebês-do-crack” – crianças geradas por mães usuárias de crack. Mas estes temores não foram confirmados na prática: Brust aponta que não é possível distinguir a exposição à cocaína na barriga da mãe de outros fatores.\n"O medo manifestado pela mídia de que os "bebês-do-crack", com deficiências mentais, lotassem as escolas, se revelou exagerado, mas isso não significa que se deva excluir a possibilidade de haver ocorrência de efeitos comportamentais ou cognitivos sutis. É difícil determinar quais são os efeitos específicos, no útero, da cocaína (ou até mesmo de outras drogas) quando o contexto é de falta de cuidados pré-natais adequados, incompetência por parte dos pais e responsáveis, pobreza, e outras drogas, entre elas o álcool e o tabaco.”\nCrack e AIDS\nUma vez que o dano causado pelo mercado de crack diminuiu e os efeitos da droga no corpo já são conhecidos e equivalentes àqueles decorrentes do uso de cocaína, outra ameaça à saúde pública vem à tona, quando se trata especificamente do consumo de crack: sua associação à disseminação do vírus HIV.\nUm novo estudo publicado em outubro no Canadian Medical Association Journal (CMAJ) defende que “pessoas que fumam crack correm risco muito maior de contraírem o vírus HIV”. Além disso, o estudo propõe que “kits de uso seguro” de crack sejam distribuídos e quartos de inalação sejam adotados para minimizar a transmissão, apontando tanto inflamações na boca quanto o uso de charutos de crack como possíveis meios de transmissão do vírus.\nEmbora os críticos não estejam convencidos do vínculo entre uso de cachimbos de crack e a transmissão da doença, eles de fato se mostram preocupados com a associação entre o consumo de crack e o vírus HIV em virtude, isso sim, de comportamentos sexuais de alto risco, como, por exemplo, a troca do sexo por pedras de crack mundo afora.\nLis Horta Moriconi\nPostado por Giovanni Valente às 10:51


F5 - Colunistas - Tony Goes - 'A Fórmula' é pueril, mas traz grandes interpretações - 07/07/2017\n'A Fórmula' é pueril, mas traz grandes interpretações\nDrica Moraes e Fabio Assunção em cena da série 'A Fórmula', da Globo - CESAR ALVES\n07/07/2017 Publicado às 17h25\nA teledramaturgia brasileira está se infantilizando? Alguns críticos já perceberam essa tendência, visível em novelas como "Pega-Pega", da Globo, que consegue ser mais ingênua do que "Malhação", da mesma emissora.\nAgora a onda chega à faixa das 23 horas, supostamente voltada ao público adulto. A minissérie "A Fórmula" — que estreou na Globo nesta quinta (6) — quer discutir um assunto sério, o envelhecimento, mas parece não confiar na maturidade do espectador.\nO tom excessivamente didático é evidente já nos créditos de abertura, que são embalados pela voz de Drica Moraes explicando a premissa do programa. Ela conta que é Angélica, uma cientista de 50 anos que descobriu uma maneira de rejuvenescer três décadas, ainda que por apenas algumas horas.\nLuisa Arraes (a esq.) e Drica Moraes vivem, respectivamente, Afrodite e Angelia em 'A Fórmula', série da Globo - Paulo Belote\nEm seguida vemos a personagem esbarrando em Ricardo (Fábio Assunção), seu amor de juventude. Pressionada por um investidor e interessada em reconquistar o antigo namorado, Angélica injeta sua fórmula em si mesma e recupera a aparência que tinha há trinta anos — e passa a ser encarnada por Luísa Arraes.\nAí começa a confusão. Angélica reaparece jovem para Ricardo, que fica compreensivelmente pasmo. Mas ela diz que se chama Afrodite, para não confundir ainda mais o amado. Só que, ao procurá-lo de novo, está de novo envelhecida porque o efeito da fórmula já passou.\nTudo muito leve e divertido, num episódio que durou pouco mais de meia hora. Talvez leve demais: pelo menos na estreia, "A Fórmula" se mostrou mais uma comédia de erros do que um estudo sobre a nossa obsessão com as aparências.\nApesar do clima inconsequente, a série também apresentou um trunfo poderoso: as interpretações de Drica Moraes e Luísa Arraes. Pouco parecidas na vida real, as duas conseguem ficar praticamente idênticas graças a um meticuloso trabalho de caracterização e, principalmente, de preparação de elenco.\nMesmo assim, "A Fórmula" perde na comparação com sua antecessora imediata no horário, a excelente "Vade Retro". A série de Alexandre Machado e Fernanda Young conseguiu arrancar risadas mesmo tratando de um tema pesado — nada menos que o demônio e o fascínio do mal. Além disso, contou com uma realização superior a quase tudo que vemos hoje no ar.\n"A Fórmula", que foi criada por Marcelo Saback e Mauro Wilson, parece pelo menos dez anos mais antiga. Talvez se aprofunde mais em seus próximos capítulos (serão oito ao todo). Mas, por enquanto, causaria menos estranheza se fosse exibida mais cedo.\nDo final de 'Bates Motel' aos novos 'Trapalhões', veja as grandes estreias de julho na TV\nMultishow começa a exibir episódios inéditos de Chaves e Chapolin