Tommaso Mini alla Fujimura Cup - KarateDo Magazine\nTommaso Mini alla Fujimura Cup\nShobu Ippon per me rappresenta il “karate vero”, è la tradizione del karate, dove si cerca sempre di dare tutto.\nIl 18 maggio 2019 a Klingnau (Svizzera) si è svolta la 46ˆ edizione della Fujimura Cup, gara internazionale di Karate Shobu Ippon a cui hanno partecipato Italia, Svizzera, Francia e Repubblica Ceca. La rappresentativa italiana ha vinto la gara conquistando ben 41 medaglie.\nIn quell’occasione KarateDo Magazine ha raccolto alcune considerazioni di Sensei Tommaso Mini, organizzatore e promotore dell’evento.\nTommaso Mini – 6° dan, di origini italiane (sicule), ma trapiantato in Svizzera – vanta una lunga esperienza in qualità di arbitro WKF e EKF, attualmente fa parte della commissione arbitrale WSKA ed è Presidente della commissione arbitrale della federazione di karate svizzera.\nLa passione e la dedizione verso il karate tradizionale lo vedono impegnato alla realizzazione del suo grande sogno: unificare il Karate Tradizionale Shobu Ippon.\nNegli anni 70 e fino alla fine degli anni 80 il karate tradizionale era ai massimi livelli proprio grazie alla tecnica pulita.— M° Tommaso Mini\nLa Fujimura Cup è alla sua 46^ edizione, che cosa determinò la scelta di una gara shobu ippon?\nShobu ippon per me rappresenta il “karate vero”, accessibile a tutti, quello in cui anche se un atleta non è fortissimo riesce comunque a raggiungere dei buoni risultati. Shobu ippon è anche la tradizione del karate, dove si cerca sempre di dare tutto e dove si può perdere al primo turno, perché magari il proprio livello di concentrazione non era al massimo.\nLa Fujimura Cup è sempre stata shobu ippon; anni fa, in alcune edizioni, allo shobu ippon avevamo affiancato anche il regolamento del karate sportivo, però poi siamo ritornati sui nostri passi.\nDa dove nasce la risolutezza nel tenere saldi i principi del karate tradizionale e dello shobu ippon, quando attualmente il regolamento WKF sembra avere la meglio?\nAllora, se definiamo il karate come difesa personale, ecco che il karate tradizionale shobu ippon ne è la chiara risposta.\nMi viene in mente un detto giapponese: “Bisogna vedere le cose con il cuore, perché non si possono carpire solo con gli occhi”… questo a dire che non ha importanza quanto siamo piccoli nello shobu ippon.\nIl regolamento WKF è stata la ragione per cui io ho deciso di terminare la mia collaborazione.— M° Tommaso Mini\nNegli anni 70 e fino alla fine degli anni 80 il karate tradizionale era ai massimi livelli proprio grazie alla tecnica pulita, perché il karate devono capirlo tutti! Se nel karate c’è una tecnica che l’arbitro dà per buona e nessuno la capisce, significa che c’è un problema e questo non va bene. Devono capirlo tutti ed è questa la cosa che mi appassiona tantissimo! È anche il motivo per cui tento di portare avanti il karate tradizionale: cercare la chiarezza nel giudizio arbitrale. Quando riusciremo, noi arbitri, atleti e tecnici, ad arrivare alla totale chiarezza su come capire, vedere e saper giudicare una tecnica, allora avremo fatto un ottimo lavoro.\nPoi, per carità, il karate sportivo è giusto che ci sia. Nello sportivo c’è agonismo ad alto livello, un’atleticità fantastica, ma è tutt’altra cosa.\nOra, noi del karate tradizionale, dobbiamo concentrarci sul “nostro karate” e spingere in avanti!\nFino al 2012 Lei ha fatto parte della Commissione arbitri WKF, che cosa pensa dell’accesso del karate alle Olimpiadi del 2020?\nSono stato per ventotto anni parte della WKF (World Karate Federation), diciamo ad alti livelli, quindi, conosco quel tipo di karate che va benissimo e, ripeto, è giusto che esista. Sono felice che siano riusciti a fare entrare il karate alle Olimpiadi, poi, che per il 2024 non l’abbiano accettato mi ha allibito non poco, però, sotto un certo aspetto, c’è anche molta logica, ma non è colpa degli atleti che si sacrificano e danno tanto. Però, se si guarda il karate olimpico, l’organizzazione manca completamente e non ci sono strutture; non si può paragonare l’organizzazione di qualsiasi altra disciplina olimpica con quella del karate in cui non c’è struttura.\nA mio avviso, non è giusto il regolamento: il regolamento WKF è stata la ragione per cui io ho deciso di terminare la mia collaborazione. Un giudice di gara deve poter decidere per il sì oppure per il no, quando c’è o non c’è punto, e questo nella WKF non lo puoi fare. Nella WKF possono dire quando c’è un punto, ma non possono dire che non è punto. Quindi che tipo di giudizio è? Puoi dire sì, ma non hai la facoltà di dire no! Non è logico.\nUno sport deve sempre essere protetto dalle influenze esterne. In base al regolamento se due arbitri dicono di sì, si deve dare il punto anche se, per esempio, è un metro fuori e, per me, questo è sbagliatissimo. Questa è una cosa che i dirigenti non capiscono, forse perché vedono le cose non con il cuore, ma con gli occhi…\nSe vogliamo tenere solido e vivo il karate tradizionale, bisogna unirsi e fare di più.— M° Tommaso Mini\nQual è la sua opinione sull’ESKA?\nL’ESKA (European Shotokan Karate Association) è una piccola realtà, ma una grande organizzazione! Però, deve “svegliarsi” e velocizzarsi. Lo ribadisco di continuo ai dirigenti: deve fare di più, creare più opportunità per tutti, dev’essere più dinamica e reattiva.\nSto spingendo l’ESKA a organizzare più gare di questo genere, come la Fujimura, per dare l’opportunità agli atleti di confrontarsi e misurarsi sempre, perché se vogliamo tenere solido e vivo il karate tradizionale, bisogna unirsi e fare di più.


Perché il nostro TOS "Tosochka" è così nervoso per gli americani\nIl sistema lanciafiamme pesante russo TOS-2 "Tosochka", utilizzato per la prima volta in una recente esercitazione, ha così "eccitato" gli americani che la pubblicazione di The National Interest ha apertamente "accennato" all'opportunità di vietare tali sistemi a livello internazionale.\nIn effetti, questo non è sorprendente. In effetti, dalla fine degli anni '70, il Pentagono ha cercato senza successo un'arma la cui potenza fosse paragonabile a una carica nucleare, ma senza le conseguenze sotto forma di radiazioni. Ma i russi lo hanno fatto.\nPer la prima volta un sistema di lanciafiamme pesante chiamato "Buratino" è stato testato dall'Unione Sovietica nel 1978. Quindi l'efficacia in combattimento del TOS è stata considerata bassa. Ma tutto è cambiato dopo che è stata equipaggiata con un missile non guidato con una testata termobarica.\nUna fiamma con una temperatura di circa 800 gradi ha bruciato tutto ciò che incontrava, penetrando letteralmente in tutte le fessure. In questo caso, dopo che la miscela è stata bruciata, si è creato un vuoto, che a sua volta ha formato un'onda d'urto centripeta che avrebbe spazzato via qualsiasi ostacolo.\nTest effettuati in Afghanistan, dove queste armi erano estremamente necessarie per l'assalto a fortificazioni a lungo termine, hanno confermato l'elevata efficacia del TPS. Tuttavia, nel 1989 l'URSS si è ritirata dall'Afghanistan e nel 1991 la stessa Unione Sovietica è scomparsa.\nTOS "Buratino" è stato adottato dall'esercito russo solo nel 1995. Ma il vero trionfo del sistema modificato, chiamato TOS-1A "Solntsepёk", è avvenuto in Iraq nel 2014.\nUn risultato simile è stato poi ottenuto in Siria, dove, grazie alla nostra "Solntsepek", siamo riusciti a riconquistare dagli islamisti l'altopiano di Al-Safa, a cui l'esercito di Assad non ha potuto "avvicinarsi" per più di 3 mesi.\nOra sta arrivando "Tosochka", che non può che "irritare" gli americani. Dopo tutto, i nostri sistemi hanno ripetutamente confermato il detto: "Dove TOC, c'è vittoria".\nlavoratore dell'acciaio 4 November 2020 15: 30\nQuesta è un'arma davvero terribile. E mi sembra persino che se il raggio di tiro viene aumentato a 15-40 km, possono rifiutare l'artiglieria?\nEbbene, come possono vietarlo, è lo stesso se vietiamo la vendita di armi negli Stati Uniti nei negozi ... Non fate ridere la gente ...\nPossono anche vietare la Russia. Tutto è permesso in un manicomio ...\nBannare a livello internazionale significa vietare l'acquisto di sistemi simili per gli alleati degli Stati Uniti\nmonman (Garik Mokin) 4 November 2020 23: 45\nIn realtà, l'articolo odora di naftalina, è vecchio, da gennaio. 2020\n"Perché dovresti diffidare dei nuovi battaglioni di lanciafiamme pesanti russi"\nIl quotidiano militare russo Red Star afferma che l'arma termobarica riflette la volontà della Russia di condurre operazioni di assalto, come l'assalto alle città fortificate, in contrasto con l'approccio occidentale all'uso di armi di precisione nel combattimento mobile. "Gli americani pensavano che le guerre sarebbero diventate senza contatto: la fanteria leggera mobile avrebbe condotto profonde incursioni sotto la copertura dell'aviazione", ha detto la Stella Rossa. “Credevano che le operazioni di assalto fossero un ricordo del passato. Di conseguenza, secondo Viktor Murakhovsky, hanno trascorso un anno a catturare Mosul irachena e l'assalto al siriano Raqqa si è prolungato per quattro mesi. Nel processo, le città furono completamente distrutte dagli aerei ".\nResta da vedere se le città verranno distrutte - e i loro abitanti distrutti - in modo più efficiente o umano con esplosivi a propulsione aerea. "Abbiamo dovuto bruciare la città per salvarla", sembra dubbia nella migliore delle ipotesi.\nTutto questo è un'assurdità assurda, nel corso delle ostilità non importa come verrà raggiunta esattamente la distruzione del nemico, l'importante è farlo nel modo più rapido ed efficiente possibile, e l'idea stessa di umanesimo in relazione al tuo nemico durante una guerra è tutt'altro che l'idea migliore! !!\nbzbo (Dottore nero) 5 November 2020 14: 18\nArma anti-Barmaley. Gli Stati Uniti sono abituati a combattere con Barmaley e ultimamente non vogliono davvero bruciare.\nE, l'interesse nazionale di Pushkovskaya è preoccupato di come appendere una zampa.\nE agli amer non importa. Non li finirà.\nE in Karabakh, sembrano essere stati notati ... E niente, nessuna reazione. A nessuno importa neanche.\nSe il cervello non può creare un'arma, allora non dovrebbe esserlo, e se qualcuno ce l'ha, dovrebbe essere proibito. questa è la forza dell'esercito americano\nchupakabba (chupakabba) 12 November 2020 07: 15\nSolo non centrifugo, ma centripeto, tal dei tali)\nNon so nemmeno come percepire il fatto che gli Stati Uniti vogliano fomentare il divieto della nostra CBT a livello internazionale - volevo ridere, ma dicono che è un peccato ridere dei difetti.\nGli americani e tu stesso aderite a queste regole internazionali ?!\nGli USA sputano sulle regole internazionali dall'alto della torcia della sua statua della "Libertà" !!!\nSu quali basi stai usando le bombe al fosforo vietate dagli Stati Uniti ?!\nQuindi i nostri TOS rimarranno in servizio con la Russia e ti tratteremo sicuramente in caso di tue azioni o provocazioni inappropriate, come si dice con amore dalla Russia


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La colazione a buffet varia.\nAl momento del pagamento viene addebitata una commissione aggiuntiva sia se paghi in contanti sia se paghi con carta di credito.\nLa posizione è molto valida. Una fermata del tram è di fronte all'albergo. I servizi pubblici sono ottimi e la città si visita senza l'uso dell'automobile. Lo staff è disponibile e parla inglese. Il ristorante (non gestito dall'albergo) è buono e molto conveniente. Consiglio di utilizzarlo come punto di ristoro giornaliero. La colazione è piacevole, a parte le bevande.\nNon era stata pulita la terrazza, ho trovato una lattina di birra vuota. 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Anche se esposto il cartello "do not disturb", il personale entra a qualsiasi ora del giorno. Dulcis in fundo: ad un certo punto sono entrati delle altre persone nella stanza perchè era stata assegnata a loro la nostra stanza!\nOttima posizione, centro raggiungibile a piedi, hotel circondato da locali e birrerie, colazione abbondante e pazza, letto comodo anche se il matrimoniale è composto da due materassi singoli attaccati\nIl bagno era un pò troppo piccolo e il suo pavimento un pò sporco. Gli asciugamani erano pochi, piccoli e qualcuno anche strappato\nLa reception dell'hotel e gli asciugamani lasciavano alquanto a desiderare. Per il pagamento applicano un cambio non proprio favorevole!!.\ntutto ottimo, dalla colazione alla camera. Davvero una gran bella struttura, con un rapporto qualità/prezzo altissimo.\nHotel molto buono ed economicamente vantaggioso, vicino al centro storico (ci si arriva camminando neanche 10 minuti). Parcheggio privato abbastanza vicino.\nLa colazione non era proprio secondo la nostra tradizione mediterranea, ma non è un dramma, si mangia lo stesso.\nVicinanza al centro e possibilità di raggiungere le principali attrazioni a piedi.\nL'hotel non dispone di parcheggio come dichiarato nel sito, ma il più vicino è pubblico e a 850 metri dall'hotel, il quale non dispone di navetta. L'accesso all'hotel non è comodo per chi arriva in auto perchè davanti all'ingresso passa il tram. La pulizzia è carente, c'è odore di fumo e polvere nelle stanze, gli asciugamani sono a brandelli. In Italia non sarebbe nemmeno un 3 stelle.\nHotel situato in ottima posizione, vicino al centro di Praga. Le camere sono pulite e offrono un bel design. La connessione internet via cavo lan free in camera, wi-fi free nelle aree comuni. La tv ha solo i canali in Ceco. Staff cordiale.\nLa colazione non offre molta scelta di bevande (solito caffè annacquato, spremute di arancia in polvere). La tv in camera ha solo i canali in Ceco. vasca da bagno si, ma con il plasticone scorrevole ad anelli. No box doccia.\nDansk - Ea Hotel Manes - Prag


Legambiente Carrara » Le nostre proposte per il Piano Regionale CaveLegambiente Carrara\nSei in: Home » Temi locali » Marmo » Cave » Le nostre proposte per il Piano Regionale Cave\nLe nostre proposte per il Piano Regionale Cave\nRegione Toscana (PEC):\n– Resp. Piano Regionale Cave, arch. Stefano Agati\n– Presidente; Giunta; Consiglieri regionali; Garante regionale\n– Direzioni Regionali:\nAgricoltura e sviluppo rurale; Ambiente ed Energia; Difesa del Suolo e Protezione Civile; Politiche Mobilità, Infrastrutture, Trasporto; Urbanistica e Politiche Abitative; Attività Produttive; Lavoro; Diritti di Cittadinanza e Coesione Sociale\n– Settori Regionali:\nAssetto idrogeologico; Genio Civile Toscana Nord; Protezione Civile e Rischio Alluvioni; Settore Idrologico Regionale; Pianificazione del Territorio; Tutela, riqualificazione e valorizzazione paesaggio; Sistema Informativo Territoriale e Ambientale; Miniere e monitoraggio acque minerali e termali; Energia e Inquinamenti; VIA, VAS; Bonifiche; Tutela della natura e del mare; Prevenzione e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro\nComuni dell’area apuana (PEC):\nCarrara, Massa, Fivizzano, Minucciano, Seravezza, Stazzema, Vagli di Sotto\nAzienda USL Toscana Nord Ovest (PEC)\nAgenzia Regionale Recupero Risorse (ARRR) (PEC)\nCamera Commercio (e-mail):\nMassa Carrara; Lucca\nInternazionale Marmi e Macchine Carrara (PEC)\nMin. dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (PEC)\n– Direz. Reg. Beni Culturali e Paesaggistici Toscana (e-mail)\n– Soprintendenza Beni archeologici Toscana (PEC)\n– Soprintendenza Beni Architettonici Lucca e Massa Carrara (e-mail)\nIst. Superiore Protezione e Ricerca Ambientale (ISPRA) (PEC)\nAutorità di Bacino (PEC):\nF. Magra; F. Serchio; F. Arno (Distretto Appennino sett.)\nConsorzio di Bonifica 1 Toscana Nord (PEC)\nATO Rifiuti Toscana (PEC)\nAutorità Idrica Toscana (PEC)\nParco Regionale delle Alpi Apuane (PEC)\nOggetto: Contributo alla formazione del Piano Regionale Cave\n1. Premessa: individuare subito i conflitti e le criticità\nIl presente contributo si riferisce in particolare alle cave di marmo del comprensorio apuo-versiliese. Innanzitutto, si esprimono apprezzamenti per la scelta della Regione di aver avviato la procedura di Valutazione Ambientale Strategica (VAS) fin dalle prime fasi del processo di pianificazione/programmazione del Piano Regionale Cave (PRC). Come evidenziato nel Documento preliminare di VAS, infatti, ciò rafforza l’integrazione ambientale, contribuisce all’accettazione sociale, consente la precoce emersione dei potenziali conflitti tra sviluppo e ambiente, rendendo così possibile affrontarli e risolverli.\nPertanto, pur non rientrando tra i ‘soggetti competenti in materia ambientale’ richiesti di un contributo in questa prima fase del procedimento, ci permettiamo di presentarlo ugualmente, nella convinzione che, per la loro natura strategica, gli spunti che forniamo potranno essere utili se presi in considerazione proprio nella fase iniziale di impostazione del PRC. A piano già predisposto, il loro accoglimento sarebbe improbabile, poiché potrebbe comportare una radicale rivisitazione del piano stesso.\nL’utilità di un avvio precoce della VAS è oltremodo evidente se si considera che il PRC deve integrarsi ed essere coerente sia con la restante programmazione regionale –Programma regionale di sviluppo (PRS), Documento di economia e finanza (DEFR), Piano di indirizzo territoriale (PIT) e relativo Piano paesaggistico (PPR), Piano Ambientale ed energetico (PAER), Piano rifiuti e bonifiche (PRB), Piano infrastrutture e mobilità (PRIIM), Piano agricolo e forestale (PRAF), Piano tutela acque (PTA), Piano sviluppo economico (PRSE), Piano qualità aria (PRQA)– sia con il Programma di azione ambientale (PAA) dell’UE (ambiente, clima, sostenibilità, biodiversità, salute, direttiva acque, direttiva alluvioni, ecc.) e con la Strategia di azione ambientale per lo sviluppo sostenibile in Italia (decarbonizzazione, sicurezza del territorio, gestione integrata dei rifiuti e delle acque) e con la Strategia energetica nazionale e la Strategia nazionale per la biodiversità.\nUna particolare attenzione inoltre, considerata la forte interdipendenza, va riservata ad una stretta integrazione e sinergia del PRC con i due piani la cui procedura è attualmente in fase di elaborazione: i Piani attuativi di bacino estrattivo previsti dal PIT-PPR (in corso di VAS) e, per il comune di Carrara, il Master Plan del Torrente Carrione che prevede sia una risistemazione generale del bacino montano sia radicali interventi per rendere sostenibile la gestione del comparto estrattivo.\nBen si comprende, quindi, la necessità di una visione d’insieme in grado non solo di evitare conflitti tra gli obiettivi dei numerosi strumenti di pianificazione/programmazione ma, anzi, di individuare soluzioni innovative che perseguano sinergicamente il raggiungimento e l’ottimizzazione di obiettivi talora intrinsecamente conflittuali. A questo proposito si avanzerà nel seguito una proposta di gestione degli scarti d’escavazione volta a conseguire contestualmente la riduzione del rischio alluvionale, la tutela qualitativa e quantitativa delle acque superficiali e sotterranee e il recupero paesaggistico.\nL’accoglimento o meno di questa proposta rappresenta un bivio dal quale si svilupperebbero due impostazioni operative ben diverse del PRC: da qui il rilevo fondamentale di una sua valutazione attenta proprio in questa fase preliminare di redazione del PRC.\nUn altro aspetto critico, di importanza cruciale, riguarda l’efficacia che ci si propone dal PRC. Come argomenteremo più avanti, l’analisi dei quantitativi di materiali estratti nel decennio 2005-2014 (distinti in blocchi, scaglie bianche, scaglie scure, scogliere e terre e tout venant) evidenzia una diffusa realtà di usi impropri dei giacimenti marmiferi (es. cave che nel decennio hanno estratto addirittura oltre il 90% di detriti) e di illegalità (es. cave che hanno portato a valle solo blocchi, abbandonando i detriti al monte).\nLe prescrizioni del piano precedente (il PRAER autorizzava le attività estrattive solo se la percentuale in blocchi raggiungeva almeno il 25%) sono state, pertanto, del tutto inefficaci, e, aspetto di vera preoccupazione, è fallito (per incapacità o mancata volontà) il dispositivo di controllo previsto dal PRAER (Parte II, punto 2.1). I rapporti annuali, cava per cava, dei quantitativi escavati inviati dai Comuni alla Regione –dai quali risultavano le clamorose violazioni– sono stati infatti ignorati al livello sia comunale che regionale. Ci auguriamo che il PRC intenda cautelarsi dal ripetersi di tali gravi errori.\nAnche su questa problematica avanzeremo proposte operative: in primis, una totale trasparenza (completo e libero accesso ai dati) che favorisca la partecipazione pubblica, come forte strumento di stimolo alle strutture amministrative.\nAvanzeremo infine alcuni suggerimenti per la redazione del PRC e, in particolare, per il monitoraggio ambientale: nel merito, lo stesso Documento preliminare di VAS individua criticità e difficoltà oggettive ed evidenzia la necessità di definire gli indicatori più rilevanti e di rivedere le modalità gestionali.\n2. Integrare PRC, rischio alluvionale,\ntutela delle acque e del paesaggio\nRibadita la necessità di completare gli interventi, in corso, di sistemazione delle numerose criticità idrauliche del Torrente Carrione nel tratto da Carrara al mare, richiamiamo l’attenzione sul suo bacino montano e sulle ripercussioni sul rischio alluvionale della gestione dei bacini estrattivi.\nMentre rinviamo, per eventuali approfondimenti, a nostri precedenti documenti (Tab. 1), esponiamo qui una sintesi dei concetti essenziali che trovano un’autorevole conferma nel Master Plan del Torrente Carrione, approvato dalla giunta regionale con delibera n. 779 dell’1/8/16 (in particolare, nella relazione del prof. Seminara, DICCA, Univ. Genova, 15/3/16).\nTab. 1. Principali articoli di Legambiente sul rapporto tra gestione dei bacini marmiferi e rischio alluvionale (in grassetto gli articoli più significativi per il presente documento).\n24/9/2016 Gestire in sinergia cave, ambiente e rischio alluvionale (2° contributo alla VAS dei piani attuativi estrattivi)\n10/8/2016 Piani attuativi dei bacini estrattivi: una proposta di buonsenso (quindi rivoluzionaria)\n24/7/2016 Marmettola: dalle cave alle sorgenti (Video)\n14/6/2016 Cave apuane: stop al disastro ambientale e all’illegalità\n31/3/2016 Carrione: rivedere i calcoli, intervenire sui ravaneti, ripristinare gli alvei soffocati da strade\n19/03/2016 Terre di cava nei ravaneti. La strategia del sindaco: alle cave l’impunità, ai cittadini l’alluvione\n16/03/2016 Fermare la fabbrica del rischio alluvionale. Salvare i ponti intervenendo su ravaneti e strade in alveo\n7/11/2015 Come fermare la fabbrica del rischio alluvionale\n24/10/2015 Come opera la fabbrica del rischio alluvionale (la bonifica dei ravaneti)\n7/7/2015 Carrione: le proposte di Legambiente per il piano di gestione del rischio alluvioni\n15/12/2014 Carrara: le alluvioni procurate. Come difenderci (VIDEO)\n15/11/2014 Basta alluvioni: meno opere, miglior politica urbanistica\n20/11/2012 Carrara: dopo l’alluvione serve un’idea sana di sviluppo\n22/11/2011 Terre nei ravaneti: rischio di frana e alluvione (VIDEO)\n15/3/2007 In attesa della prossima alluvione: porre ordine alle cave\n11/10/2003 Alluvione Carrara: analisi e proposte agli enti\nLa disposizione a ventaglio degli affluenti montani del Carrione (con confluenza quasi sincrona nel centro urbano), la nudità dei bacini marmiferi (incapaci di sostenere una copertura vegetale idrologicamente efficace), le elevate precipitazioni, l’intensità degli eventi (conseguente al meccanismo di intensificazione degli eventi meteorologici noto come ‘ciclogenesi del Golfo Ligure’) e le spiccate pendenze dei versanti montani rappresentano una miscela esplosiva che, favorendo la rapida corrivazione delle acque, espone Carrara a picchi di piena particolarmente improvvisi ed elevati.\nLa relazione Seminara svolge un’analisi puntuale della situazione e fornisce indicazioni per la riduzione del rischio alluvionale. Limitandoci al bacino montano e alle interferenze tra attività estrattive e rischio alluvionale, la relazione ritiene insostenibile l’attuale coltivazione delle cave e sottolinea che non è ulteriormente procrastinabile un piano di gestione delle cave che sia sostenibile. In particolare:\nl’abbondante presenza di materiali fini (marmettola e terre) nei ravaneti, oltre a generare l’inquinamento dei corsi d’acqua e l’infiltrazione nella falda, favorisce l’innesco di colate detritiche che, scaricando sedimenti negli alvei sottostanti, ne riducono l’officiosità idraulica accrescendo il rischio alluvionale. Propone pertanto come indispensabile una metodica opera di sistemazione dei ravaneti attraverso la rimozione dei materiali fini presenti nello strato superficiale (poiché questi favoriscono il ruscellamento superficiale, uno dei meccanismi fondamentali di destabilizzazione);\nla viabilità di fondo valle montana, in gran parte a servizio delle cave, costringe gli alvei originari in piccoli canali (idonei solo al deflusso delle basse portate) o, addirittura, occupa interamente il fondo valle. In entrambi i casi, le portate di piena scorrono velocemente sull’asfalto aggravando il rischio alluvionale nel centro urbano. La relazione indica perciò la necessità di ripristinare la funzionalità del reticolo idrografico montano, spostando la viabilità di fondo valle dove necessario;\nallo scopo di ridurre le portate di piena che transitano nel centro cittadino è necessaria la realizzazione di una serie di piccoli invasi montani, la cui funzionalità può essere garantita solo con la sistemazione dei ravaneti e con opere che intercettino l’eccesso di trasporto solido di fondo indotto da eventi eccezionali.\nLa relazione sottolinea che la preventiva realizzazione di tali interventi è indispensabile per non compromettere la funzionalità degli altri interventi idraulici previsti nel tratto cittadino e fino al mare. Richiama inoltre la necessità di una rivisitazione dello studio idrologico, anche alla luce delle azioni di rimozione dei materiali fini dai ravaneti e del ripristino di condizioni di maggiore permeabilità degli ammassi, che potranno contribuire all’attenuazione dei picchi di piena (in misura da accertarsi attraverso uno studio ad hoc).\nVa precisato che, nel rispetto dell’incarico ricevuto, le indicazioni della relazione Seminara si attengono alle problematiche della sicurezza idraulica. Come è verificabile dai documenti elencati nella Tab. 1, Legambiente non solo condivide tali indicazioni, ma, in considerazione anche degli obiettivi del Piano paesaggistico e di altri strumenti pianificatori (tutela delle acque superficiali e sotterranee, ripristino della funzionalità dei sistemi fluviali alterati, recupero paesaggistico, ecc.), ritiene che tali indicazioni debbano essere sviluppate ulteriormente con i seguenti interventi:\ncompleto smantellamento di tutti i ravaneti esistenti (compresi quelli che supportano le vie d’arroccamento, asfaltate o no), da sottoporre a vagliatura per l’eliminazione delle frazioni fini, e loro ricostruzione con le sole scaglie, avendo cura di stabilizzarli anche nei confronti di precipitazioni di estrema intensità. Riteniamo infatti necessaria l’eliminazione dei materiali fini dall’intero corpo dei ravaneti (non solo dallo strato superficiale) poiché:\nin determinate condizioni idrologiche (piogge prolungate, anche di modesta intensità, seguite da una precipitazione intensa), le colate detritiche possono innescarsi anche nel corpo profondo del ravaneto, reso plastico dalle piogge precedenti;\nil ripristino della piena permeabilità degli ammassi detritici favorirebbe la loro importante azione di laminazione delle portate di piena (assorbimento di elevati volumi idrici, restituiti al deflusso superficiale lentamente e con notevole ritardo). La rivisitazione dello studio idrologico e uno studio ad hoc (previsti dalla relazione Seminara) permetterebbero di verificare in quale misura questo intervento potrà ridurre la necessità degli altri interventi strutturali previsti dal Master Plan del Carrione;\nla rimozione radicale di marmettola e terre, infine, è indispensabile per porre fine all’inquinamento delle sorgenti (si veda il video Marmettola: dalle cave alle sorgenti del 24/7/2016 in Tab. 1);\nl’intervento, come appare ovvio, deve essere accompagnato dal divieto assoluto di creare nuovi ravaneti e di alimentare quelli esistenti (nemmeno per la funzione di deposito temporaneo, con scarico dei materiali dall’alto e loro allontanamento dal basso). Lo scarico delle sole scaglie (prive di frazioni fini) può essere ammesso solo per la creazione degli ammassi permeabili citati al punto b, finalizzati a ridurre il rischio alluvionale (quindi solo su progetto pubblico);\nprescrizione “cave pulite come uno specchio”: tutte le superfici di cava (piazzali, bancate, versanti) dovranno essere perfettamente e costantemente pulite; anche le rampe di cava e le vie d’arroccamento dovranno essere smantellate e ricostruite senza alcuna frazione fine. In assenza di questa prescrizione, l’efficacia (e i costi) del grandioso intervento di bonifica e risistemazione dei ravaneti sopra citato (la vera “grande opera” di cui ha bisogno il nostro territorio) sarebbe vanificata da nuovi apporti di marmettola e di terre provenienti dalle cave. Considerate le sue gravi conseguenze, la violazione di questa prescrizione dovrebbe prevedere l’immediata e definitiva revoca dell’autorizzazione, escludendo la ditta e i loro titolari da ogni futura possibilità di esercitare l’attività estrattiva. È il caso di precisare che questa prescrizione implica anche il divieto di vagliatura (nonché di frantoi) dei detriti in cava o, quantomeno, ne impone l’effettuazione in locali coperti, protetti dal vento e dalle piogge;\nspostamento a quote più elevate di tutte le strade di fondo valle che hanno occupato interamente o parzialmente gli alvei preesistenti e ripristino di questi ultimi, realizzando alvei larghi, sinuosi, con fondo e sponde naturali e dotati di scabrezza. Il contenimento in alveo delle portate di piena e il sensibile rallentamento dei deflussi permetterebbero di conseguire la riduzione del rischio idraulico, il miglioramento paesaggistico e il ripristino della funzionalità dei sistemi fluviali alterati.\nÈ del tutto evidente che integrare nella VAS anche il rischio alluvionale e la tutela delle acque e del paesaggio, come qui proposto, comporta una redazione del Rapporto Ambientale che tenga conto di queste problematiche. I meccanismi sopra accennati (genesi delle colate detritiche, inquinamento da marmettola e da terre delle acque superficiali e sotterranee, incremento del rischio alluvionale per la presenza di materiali fini nei ravaneti e di strade di fondo valle che restringono od occupano gli alvei) costituiscono importanti riferimenti concettuali per l’elaborazione del Rapporto Ambientale e dovranno quindi entrare nelle metodologie per l’analisi ambientale e per la valutazione degli impatti.\nAnalogamente, i notevoli benefici derivanti dalle proposte sopra avanzate (tra cui l’incremento occupazionale conseguente alla sistemazione dei ravaneti e all’adozione della strategia “cave pulite come uno specchio”), mostrando fattualmente minori impatti ambientali e sociali, consentirebbero di conseguire certificazioni ambientali, rappresentando in tal modo un importante incentivo al lancio di etichette locali capaci di innalzare l’identità del prodotto tipico. La comunicazione della propria impronta ambientale e sociale contribuirebbe al conseguimento degli obiettivi del PRSE e dell’art. 55 della L.R. 35/2015.\nÈ doveroso concludere questo paragrafo precisando che le considerazioni esposte sulla gestione del rischio alluvionale sono espressamente riferite al comune di Carrara nel quale i ravaneti, a causa dei loro notevoli spessori e della loro ampia estensione rispetto alla superficie del bacino montano, esercitano una rilevante influenza idrologica (oggi negativa, ma domani potenzialmente molto positiva, se saranno accolte le nostre proposte). Sia pure in misura inferiore, per la minor superficie dei ravaneti, queste considerazioni sono forse estendibili anche al comune di Massa.\nNel restante comprensorio apuo-versiliese, invece, i ravaneti occupano una percentuale molto limitata della superficie del bacino idrografico. Le soluzioni sopra indicate, pertanto, pur mantenendo la loro validità per la tutela delle acque superficiali e sotterranee, non sono proponibili come misure mirate alla gestione del rischio alluvionale. In questo comprensorio il PRC dovrebbe quindi porsi l’obiettivo della rimozione integrale di tutti i ravaneti esistenti, limitandosi invece alla sola bonifica dai materiali fini per quei ravaneti indispensabili come supporto alle vie d’arroccamento alle cave attive. La rimozione dei ravaneti delle cave dismesse potrebbe essere posta a carico delle cave attive, come misura di compensazione dell’impatto.\n3. Efficacia del PRC (evitare il fallimentare risultato del PRAER)\nCome evidenziato nel Documento di avvio del procedimento di VAS, il PRC è volto in primo luogo a promuovere l’approvvigionamento sostenibile delle risorse minerarie e, a tale scopo, è necessario che la loro disponibilità non venga compromessa da usi impropri. Si propone inoltre la sostenibilità ambientale, territoriale, economica e sociale delle attività estrattive. Ai sensi dell’art. 7 della L.R. 35/2015, inoltre, il PRC deve prevedere gli indirizzi per la gestione sostenibile dei siti estrattivi del comprensorio, nonché definire i giacimenti in cui possono localizzarsi le aree a destinazione estrattiva e le prescrizioni dirette a garantire la gestione sostenibile delle risorse lapidee.\nVa ricordato che anche il precedente PRAER si poneva analoghi obiettivi e, tra le misure a ciò finalizzate, prevedeva per i materiali ornamentali un rapporto di almeno il 25% in blocchi e 75% di detriti. Tuttavia, come sintetizzato nella Fig. 1, tali previsioni sono state manifestamente disattese.\nFig. 1. Comune di Carrara: numero di cave e relativa percentuale di detriti nel decennio 2005-2014. 55 cave (pari al 59% delle 93 cave attive nel decennio) violano il PRAER, avendo prodotto il 75-100% di detriti (in rosso e arancione); le 14 cave (in giallo e arancio chiaro) con detriti compresi tra 0 e 50%, sono apparentemente virtuose ma, in realtà, abbandonano i detriti al monte; solo 24 cave (in verde) rispettano il PRAER. Percentuali del tutto analoghe si hanno anche dopo il 2007, anno di entrata in vigore del PRAER.\nFonte: elaborazione Legambiente dei dati ufficiali forniti dal Comune di Carrara, registrati alla pesa comunale.\nÈ inevitabile chiedersi come sia stato possibile consentire a 55 cave di produrre oltre il 75% di detriti (25 delle quali oltre il 90-100%), e ciò non in un momento contingente, ma per un intero decennio; consentire a 14 cave di produrre una percentuale di blocchi superiore al 50% e, per alcune di esse, pari addirittura al 100%: un dato chiaramente inverosimile che, dunque, rivela non un comportamento virtuoso, ma una violazione ulteriore, e cioè l’abbandono dei detriti al monte.\nEvidentemente, il comune ha inviato ogni anno alla regione i rapporti sui quantitativi estratti da ciascuna cava e non ha ritenuto suo dovere assumere iniziative per ricondurre le cave al rispetto del PRAER. Anche la regione, tuttavia, ricevendo senza batter ciglio tali rapporti annuali che documentavano la clamorosa violazione del PRAER, ha mostrato di non attribuire particolare importanza ai princìpi, pur declamati, dell’approvvigionamento sostenibile del marmo e della necessità di evitarne usi impropri.\nCi auguriamo che la regione, nell’accingersi alla redazione del PRC, intenda premunirsi per evitare il ripetersi di tali comportamenti che ne svuoterebbero in partenza l’efficacia. Purtroppo, il Documento di avvio del procedimento non lascia ben sperare: in esso, infatti (pag. 44), pur rilevando il mancato rispetto delle percentuali 25/75 di blocchi/detriti, si avanzano ipotesi giustificative e la verifica del rispetto di tali percentuali è rimandata alla scadenza delle autorizzazioni già rilasciate.\nIn poche parole, la regione stessa sembra considerare i rapporti annuali dei quantitativi escavati non uno strumento di controllo per assicurare il rispetto di princìpi fondanti del Piano (intervenendo per correggere tempestivamente le inadempienze), ma una mera verifica a posteriori, a puri fini di conoscenza statistica. Se così fosse, sarebbe più dignitoso se la regione –risparmiandosi ogni ipocrisia– eliminasse dal PRC (e dalle pianificazioni concorrenti) quei princìpi ispiratori (sostenibilità, divieto di usi impropri, ecc.) che non si sente di fatto impegnata a far rispettare.\nNella convinzione che col PRC la regione intenda davvero attuare i princìpi dichiarati, abbandonando il comportamento deprecabile ed omissivo finora tenuto, riteniamo essenziale l’introduzione di meccanismi chiari che leghino espressamente l’esito dei controlli all’adozione di stringenti interventi correttivi. A tal fine avanziamo di seguito alcuni suggerimenti.\nIn primo luogo va segnalato che, in base alle dichiarazioni dell’ufficio marmo del comune di Carrara, i dati registrati alla pesa comunale sono inattendibili poiché la provenienza dei materiali lapidei è lasciata alla dichiarazione del trasportatore che, per superficialità o altro, è spesso infedele. Biasimiamo l’analoga superficialità del comune che ha tollerato per oltre un decennio tale sistema (che favorisce possibili frodi, dal momento che blocchi pregiati possono essere dichiarati come provenienti da una cava di marmo scadente, soggetto pertanto a minore tassazione). Di conseguenza, valutiamo indispensabile introdurre sistemi (anche informatici, es. localizzatore GPS con registrazione del percorso) che garantiscano la tracciabilità certa della provenienza di tutti i materiali trasportati e prevedano sanzioni drasticamente dissuasive, compresa la revoca dell’autorizzazione.\nUno strumento addizionale a cui ricorrere può essere la richiesta ad ogni cava di un rilievo lidar annuale al fine di verificare la coerenza tra i volumi estratti in cava (e quelli depositati, in cava e nei ravaneti) e i quantitativi di blocchi e detriti transitati dalla pesa comunale. Ciò permetterebbe anche di rilevare l’abbandono di detriti al monte.\nRichiamiamo inoltre l’attenzione su strumenti ‘non convenzionali’ che possono dimostrarsi di elevata efficacia e di estrema economicità: la trasparenza amministrativa e la partecipazione. Merita ricordare, infatti, che le clamorose violazioni del PRAER sopra citate e l’inattendibilità dei dati registrati alla pesa comunale sono emerse solo grazie a reiterate richieste di dati da parte di associazioni e, più recentemente, di consiglieri comunali. Basti ricordare che, dopo numerose risposte dilatorie degli uffici comunali, anche successive al pronunciamento del difensore civico, nel 2007, Legambiente Carrara è stata costretta a ricorrere alla Procura della Repubblica. Ancora oggi, adducendo pretestuose motivazioni di privacy, i dati annuali dei quantitativi escavati ci vengono forniti dal comune in forma anonima (attribuendo cioè alle cave un numero di fantasia).\nSe oggi il comune inizia a porsi il problema di come rendere attendibili i dati registrati alla pesa è dunque grazie alla insistente richiesta di trasparenza e partecipazione, che l’amministrazione dovrebbe favorire e non ostacolare, dal momento che trasparenza e partecipazione aiutano l’emersione dei problemi e conducono al miglioramento della stessa azione amministrativa.\nil PRC preveda, sul sito della regione e del comune, la pubblicazione annuale dei quantitativi di materiali escavati (blocchi, scaglie bianche, scaglie scure, scogliere, terre e tout venant), cava per cava, comprensiva della loro denominazione;\nil rapporto sia accompagnato, per ogni cava che non rispetti il rapporto blocchi/detriti o presenti altre anomalie, dalle relative motivazioni e dalle misure adottate dalla pubblica amministrazione per ricondurre la cava al rispetto delle regole;\n4. Sostenibilità: evitare l’inutile sbriciolamento delle montagne\nIl PRAER, allo scopo di valorizzare massimamente la risorsa lapidea nelle cave di materiali ornamentali, individuava, in funzione dello stato di fratturazione locale delle bancate, i quantitativi minimi da destinarsi esclusivamente alla trasformazione in blocchi, lastre ed affini (fissati ad almeno il 25%, con verifiche annuali).\nLa L.R. 35/2015 non fa alcun riferimento a tali quantitativi minimi, probabilmente reputando tale compito implicitamente demandato al PRC nell’ambito dei criteri finalizzati alla localizzazione (da parte dei comuni) delle aree a destinazione estrattiva e/o alle prescrizioni volte a garantire la gestione sostenibile della risorsa. Per evitare che la nuova regolamentazione sia ancor più labile, se possibile, di quella del PRAER, il PRC deve farsi carico di definire tali quantitativi minimi o, qualora intenda demandarli ai comuni, indicarne i criteri.\nUn primo importante criterio, a nostro avviso, dovrebbe essere il grado di fratturazione del marmo. Ciò dovrebbe comportare la definizione di quantitativi minimi percentuali in blocchi non solo nelle prescrizioni volte a garantire la sostenibilità della risorsa e ad evitarne usi impropri ma, ancor prima, nella fase pianificatoria, al fine di escludere dalle aree a destinazione estrattiva i giacimenti con elevata fratturazione locale.\nSi segnala, a titolo esemplificativo, che le cave Canalbianco, Amministrazione, Polvaccio, Battaglino, Tecchione (tra loro contigue, a formare un’ampia fascia nel bacino di Torano) hanno sistematicamente estratto nel decennio 2005-2014 una percentuale di detriti superiore al 90%. Tenuto anche conto della cointeressenza in esse di una multinazionale del carbonato di calcio, è difficile non pensare che ci troviamo di fronte ad un caso clamoroso di uso improprio della risorsa (produzione di carbonato, anziché di blocchi). In simili casi la misura più appropriata dovrebbe essere l’esclusione dell’intera fascia dalle aree a destinazione estrattiva.\nVa inoltre ricordato che, se una percentuale di almeno il 25% in blocchi può essere adeguata per l’escavazione a cielo aperto, tale percentuale dovrebbe essere sensibilmente aumentata per le cave in galleria.\nQualora non fosse attualmente disponibile una conoscenza adeguata del grado di fratturazione dei giacimenti, nelle more di tale acquisizione, si potrebbe procedere con la verifica dei quantitativi estratti da ciascuna cava (blocchi/detriti) negli ultimi anni e con i necessari approfondimenti per i (purtroppo numerosi) casi di inattendibilità dei dati. In quest’ultimo caso il PRC dovrebbe prevedere una specifica procedura per la revisione periodica delle aree a destinazione estrattiva e delle relative prescrizioni, sulla base dei quantitativi di blocchi e detriti estratti annualmente da ciascuna cava, facendo assegnamento, dunque, non solo sui quantitativi trasportati a valle, ma anche sui quantitativi abbandonati al monte (da cui l’utilità di una scansione lidar annuale).\nUn secondo criterio dovrebbe essere il valore del marmo estratto. Va infatti considerato che, in linea di massima, l’impatto ambientale delle cave di marmi pregiati non differisce da quello delle cave di marmo di basso valore. È pertanto ragionevole, nell’ottica di massimizzare i benefici e ridurre l’impatto, privilegiare l’escavazione dei marmi pregiati: di ciò occorrerebbe tener conto sia nell’individuazione delle aree a destinazione estrattiva sia nella definizione delle prescrizioni per garantire la sostenibilità (ad es. fissando percentuali in blocchi maggiori per i marmi di minor valore).\n5. Introdurre la tutela ambientale\ntra le regole inderogabili dell’escavazione\nPer la redazione del Rapporto Ambientale, allo scopo di individuare gli obiettivi strategici di sostenibilità ambientale di riferimento per la valutazione, il Documento preliminare (par. 3.4.3) prende in considerazione una nutrita serie di obiettivi ambientali tratti dalla normativa e dalla pianificazione europea, nazionale e regionale. A seguito dell’individuazione degli impatti significativi, si propone poi (par. 3.4.7) di inserire misure atte a ridurre, impedire o mitigare gli impatti stessi; queste comprendono, tra gli altri, gli indirizzi per l’esercizio dell’attività estrattiva (a cielo aperto e in galleria), i criteri di localizzazione delle aree a destinazione estrattiva e per le eventuali attività di trasformazione in cava del materiale estratto, nonché misure atte a potenziare eventuali effetti ambientali positivi.\nPur condividendo gli obiettivi ambientali appena citati, facciamo osservare che spesso si tratta di obiettivi molto generici (es. tutela delle acque, protezione dal dissesto idrogeologico, ecc.) che pertanto, per dare maggior concretezza al PRC, meriterebbero d’essere tradotti in obiettivi più specificamente mirati all’attività estrattiva.\nAnalogamente, nell’ambito della sostenibilità ambientale e territoriale (uno dei tre obiettivi generali del PRC, individuati quali pilastri fondanti delle politiche del settore), è prevista la promozione di modalità di coltivazione dei siti estrattivi tali da non compromettere in modo irreversibile gli equilibri ambientali (par. 2.2).\nPer dare maggior concretezza ed efficacia al PRC riteniamo fondamentale che la regione acquisisca piena consapevolezza di un limite di fondo delle sue politiche ambientali relative alla tutela delle acque nei bacini marmiferi. Se, infatti, nonostante il suo impegno normativo e pianificatorio, le acque superficiali e sotterranee subiscono pesanti intorbidamenti da marmettola e terre, la causa non va ricercata (solo) nella violazione delle prescrizioni ambientali da parte delle cave ma, ancor prima, nell’inadeguatezza delle prescrizioni stesse. In poche parole, tale inadeguatezza fa sì che le autorizzazioni all’escavazione incorporino una vera e propria ‘licenza a inquinare’.\nQuesta considerazione sul vero tallone d’Achille della normativa regionale in materia di escavazione e di tutela delle acque è ampiamente argomentata e documentata nel nostro ‘Dossier marmettola: l’inquinamento autorizzato’ inviato il 1° giugno 2016 al ministero dell’ambiente e alla regione (e allegato alla presente) al quale si rimanda come parte integrante del presente contributo alla VAS. In questa sede ci si limita a ricordare che il dossier, oltre a esporre le modalità inquinanti delle singole fasi di lavorazione in cava, indica anche le misure prescrittive da adottare per affrontare efficacemente il problema. Riteniamo pertanto che il PRC non possa esimersi dal recepire tali misure, direttamente come prescrizioni o, quantomeno, come indirizzo per gli enti coinvolti nei procedimenti autorizzatori.\nRelativamente alle misure atte a potenziare eventuali effetti ambientali positivi rinviamo a quanto proposto nel paragrafo 2 del presente documento a proposito del rischio alluvionale e della tutela delle acque.\n6. Monitoraggio: indicatori e valutazione\nCome osservato nel Documento preliminare (par. 3.4.8), il monitoraggio ambientale presenta criticità, sia per la genericità delle azioni spesso previste dai Piani, sia per la limitata disponibilità di indicatori pertinenti presenti nel Rapporto sullo Stato dell’Ambiente della Regione Toscana e nell’Annuario dei dati ambientali di ARPAT. Spesso, inoltre, i dati disponibili non presentano un livello di dettaglio territoriale sufficiente a verificare l’efficacia degli interventi attuati.\nConsiderate tali difficoltà, suggeriamo di prendere in considerazione anche un approccio pragmatico che, dopo aver definito le criticità ambientali già individuate (con indicatori di pressione e di stato), valuti i risultati basandosi su indicatori di efficacia della risposta (combinazione di un indicatore di pressione o di stato con uno di risposta).\nAd esempio, considerato che l’intorbidamento (stato) dei corsi d’acqua e delle sorgenti a seguito di piogge è originato dalla presenza di marmettola e terre nelle cave e nei ravaneti (pressione), il PRC dovrebbe prevedere misure atte a contrastare il problema (risposte) e il monitoraggio ambientale dovrebbe verificare l’efficacia di tali risposte.\nPer questa specifica problematica (di grande rilevanza nei bacini marmiferi) potrebbe essere utilizzato il seguente set di indicatori:\n‘Percentuale di cave sporche’ (pressione): rapporto (%) tra il numero di cave attive con marmettola o terre esposte al dilavamento meteorico e numero di cave totale;\n‘Percentuale di ravaneti con materiali fini’ (pressione): rapporto (%) tra il numero (o, meglio, la superficie) dei ravaneti contenenti marmettola o terre e numero (o superficie) totale dei ravaneti;\n‘Torbidità fluviale dopo piogge’ (stato): rapporto tra il numero di giorni annui con torbidità dei corsi d’acqua e il numero di giorni con precipitazioni superiori ad una data soglia (es. 30 mm);\n‘Torbidità nelle sorgenti dopo piogge’ (stato): rapporto tra il numero di giorni annui con torbidità nelle sorgenti e il numero di giorni con precipitazioni superiori ad una data soglia (es. 30 mm);\n‘Prescrizione cave pulite come uno specchio’ (risposta): verifica dell’avvenuta emanazione di tale prescrizione (descritta al paragrafo 2 del presente contributo alla VAS) in tutte le autorizzazioni all’escavazione;\n‘Efficacia della prescrizione cave pulite come uno specchio’ (efficacia della risposta): potrebbe essere costituito da 4 semplici indicatori che misurino rispettivamente la riduzione delle pressioni e il miglioramento dello stato. Ad es.: riduzione % delle cave sporche, dei ravaneti con materiali fini, della torbidità fluviale (e delle sorgenti) dopo piogge.\nSi noti che l’introduzione della categoria ‘indicatore di efficacia della risposta’ (di nostro conio) può essere superflua poiché lega semplicemente il miglioramento delle pressioni e/o dello stato all’adozione della risposta. Può essere tuttavia utile in quanto, nel caso di efficacia limitata (peraltro prevedibile finché prescrizioni adeguate non siano state attuate dalla maggioranza delle cave), rappresenta uno stimolo a verificarne le cause (inadeguatezza intrinseca della prescrizione, mancata notifica alle cave, insufficienza dei controlli e/o delle sanzioni, ecc.) e ad apportare le opportune correzioni.\nA nostro parere, infatti, il pregio principale del concentrare l’attenzione sulla misura dell’efficacia delle risposte è il riconoscimento che, in gran parte, l’impatto dell’escavazione dipende da prescrizioni inadeguate dell’amministrazione pubblica e dall’insufficienza dei relativi controlli e sanzioni. Utilizzare indicatori dell’efficacia delle risposte significa pertanto per la P.A. accettare la sfida di verificare pubblicamente la propria volontà e capacità.\nRelativamente alla torbidità delle sorgenti, la fonte informativa potrebbe essere il gestore del servizio idrico, visto che in diverse sorgenti sono già installati rilevatori di torbidità in continuo. Ciò potrebbe consentire anche un eventuale affinamento dell’indicatore, esprimendolo in una scala di rapporti (valori di torbidità misurati), anziché in una scala ordinale (es. acqua limpida, torbida, molto torbida).\nRelativamente ai dati delle precipitazioni, basterebbe scegliere la stazione meteorologica più appropriata, mentre l’annotazione delle date con torbidità fluviale nei giorni piovosi e in quelli successivi potrebbe essere assegnata ad un dipendente comunale o a un volontario che risieda in prossimità del fiume stesso (sarebbe sufficiente una sola stazione, sull’asta principale). Nel caso di difficoltà operative si potrebbe rinunciare a questo indicatore, ripiegando sulla sola torbidità delle sorgenti.\nIl numero di cave sporche e di ravaneti con materiali fini (compresa la loro superficie) è già disponibile (o facilmente acquisibile dagli uffici comunali). Per la stesura preliminare del Rapporto Ambientale il valore dei due indicatori è già noto poiché non esistono oggi cave scrupolosamente pulite né ravaneti privi di abbondanti quantità di materiali fini. All’aggiornamento di questi dati potrebbe provvedere l’ufficio marmo comunale, che ben conosce la situazione di ogni cava.\nRiteniamo che gli indicatori qui proposti, essendo specificamente mirati ad una delle problematiche di maggior rilevanza ambientale dei bacini marmiferi, possano essere più utili di altri basati sui dati già acquisiti dalla regione o dall’ARPAT (in quanto meno appropriati e/o aventi un’insufficiente dettaglio territoriale).\nCarrara, 10 ottobre 2016\nadmin | One comment | Tags: prc, ravaneti, seminara, strade in alveo, terre, vas


Croce azzurra, ecco l'ambulatorio infermieristico in sede e i servizi a domicilio | Cronache Fermane\nCroce azzurra, ecco l’ambulatorio\ninfermieristico in sede\ne i servizi a domicilio\nPORTO SAN GIORGIO - Il servizio ambulatoriale in sede sarà attivo dalle 8 alle 20. A domicilio su prenotazione. Il presidente Belleggia: "Vogliamo offrire qualcosa in più alla collettività e dare opportunità di lavoro a infermieri e Oss. Le misurazioni dei parametri saranno gratuite"\n18 Luglio 2019 - Ore 15:27 ...\n“Azzurra servizi”. Così è stato battezzato il nuovo servizio ambulatoriale infermieristico lanciato dalla Croce azzurra di Porto San Giorgio. Con assistenza in sede e anche a domicilio. Questa mattina nella sede della pubblica assistenza sangiorgese, il presidente Gilberto Belleggia ha presentato alla stampa il nuovo servizio che verrà attivato ufficialmente sabato mattina.\nDi cosa si tratta? Semplice. Nella sede della Croce azzurra, al piano terra per l’esattezza, sono stati ricavati dei locali da destinare a un servizio ambulatoriale infermieristico che vede coinvolti infermieri professionisti e operatori socio-sanitari. In sede, il servizio sarà attivo dalle 8 del mattino alle 20 mentre le prestazioni a domicilio vanno prenotate, insomma funzioneranno a chiamata rivolgendosi al numero telefonico della pubblica assistenza (0734-671114) a cui si possono anche chiedere, già da ora, tutte le informazioni sul nuovo servizio. “Verranno effettuate tutte le prestazioni infermieristiche, dalla terapia infusionale a quella iniettiva, dalle medicazioni al cateterismo, dalla nutrizione enterale e parenterale. Si potranno sviluppare anche piani assistenziali. E le misurazioni dei parametri sono assolutamente gratuite – spiega il presidente Belleggia – abbiamo voluto attivare l’Azzurra Servizi’ per due semplici motivi: il primo, per offrire ulteriori servizi, appunto, alla collettività. Il secondo perché pensiamo di poter contribuire anche all’offerta lavorativa per infermieri e Oss. Speriamo che questa ulteriore innovazione a beneficio della cittadinanza, possa contribuire ad avvicinare la gente, a partire dai sangiorgesi, alla nostra pubblica assistenza, una pubblica assistenza di tutta la collettività”.


In vacanza sulla Skiarea Alpe Cimbra Folgaria Lavarone... tu, sulla neve, di che evento sei?, Dove sciare in Italia? Skirama Dolomiti:1 skipass per sciare nelle migliori località sciistiche in Italia e in Trentino. Official website\nLa Skiarea Alpe Cimbra Folgaria Lavarone in Trentino con i suoi 100 km di piste sci è palcoscenico di importanti eventi sportivi invernali durante tutta la stagione.\nSe scegli la Skiarea Alpe Cimbra Folgaria Lavarone per la tua vacanza sulla neve in Trentino, leggi tutto quello che abbiamo da raccontarti e scegli tra le nostre offerte sci Italia quella che fa per te!\nDagli eventi dedicati a chi pratica lo sci a livello agonistico, in primis l'Alpe Cimbra Fis Children Cup - la più importante gara di sci alpino giovanile al mondo -, a quelli che coinvolgono gli ospiti della località. Il Pool Italia e Tour delle Alpi dedicati a chi vuole essere il primo a provare gli sci del 2018/2019, Il Festival del Gioco, la Catch the Color e la Snow Run dedicati ai bambini, il Dolomiti Winter Fest, l'Alpe Cimbra Bike Events con Christamas Fat Bike e il Dirty Fat Bike. Ovviamente non mancheranno gli eventi che uniscono gusto e tradizioni come la CiaspoMagna Cimbra, Trentino Ski SunRise e le iniziative di Ski Stop tra baite e Rifugi\nIn chiusura di stagione l'Alpe Cimbra Music Fest con tanti concerti itineranti sulla skiarea abbianati alla degustazione di prodotti tipici del territorio\nVoi portate la voglia di divertirvi...a tutto il resto ci pensiamo noi


YOUTUBE NAZIONALE/ Video, Cassano a Sanremo chiama Lippi: «Tutti mi vogliono ma poi hanno paura…»\nIl fantasista della Sampdoria ospite sul palco dell’Ariston\nNAZIONALE VIDEO CASSANO SANREMO – La prima puntata dell’edizione 2010 di Sanremo ha visto la presenza sul palco dell’Ariston del fantasista della Sampdoria Antonio Cassano. Il numero 10 blucerchiato è stato sottoposto ad una serie di domande interessanti, la prima, da rituale, riguardante la Nazionale: «Al ct non vorrei cantare una canzone ma gliele vorrei suonare – ha detto scherzando – a lui dedico Pigliati una pastiglia… Dicono che sono bravo e che mi prenderebbero. Tutti mi vogliono ma nessuno mi prende. Forse hanno paura. Io però sono bravo e tranquillo, sono un bravo ragazzo».\nSempre parlando dell’Italia, Fantantonio ha aggiunto: «Neanche mi ricordo l’ultima volta che ci ho giocato, mi sembrano passati vent’anni. Io sono innamorato della mia patria e voglio giocare in azzurro. Anche se non andrò ai mondiali farò comunque il tifo per la Nazionale». Ripercorrendo la propria carriera, Cassano boccia definitivamente un suo gesto storico: «Lanciare la maglia in faccia all’arbitro è stato un errore che non rifarei – dice il barese – l’unico che non rifarei. Ne ho fatte di cazzate, quella è stata la più grande».\n«Ho fatto 17 anni da disgraziato e 10 da miliardario, me ne mancano altri sette per pareggiare il conto. Il gol all’Inter? Avevo quasi 17 anni. Mi ha cambiato la vita, mi ha fatto diventare un calciatore importante e un ragazzo ricco. La realtà è che chi gioca a calcio lo fa per i soldi. E quel gol me ne ha fatti guadagnare tanti».\nChiusura dedicata alla mamma: «La mia mamma è la donna più importante della mia vita. Per scaramanzia mia madre pretende che in ogni stadio in cui gioco i tifosi la insultino. La mamma è la cosa più importante al mondo. Mi ha tirato su con tanto affetto, tanto amore. Spero che possa passare una vecchiaia di alto livello e che possa campare cento anni. Una canzone che dedicherei a mia mamma? ‘Non dirgli mai’ di Gigi D’Alessio. A Carolina? Lei è la mia vita e le dedico ‘A te’ di Jovanotti».


François Mauss e il World Wine Symposium\nIl fondatore del "Grand Jury Europeen" ci accompagna alla scoperta della manifestazione enologica più esclusiva al mondo\nIncontriamo François Mauss al termine della cena di gala della seconda edizione del World Wine Symposium che si è tenuto a Villa d’Este di Cernobbio dal 28 al 31 ottobre 2010.\nFrancois Mauss, oltre ad essere promotore del symposium, è stato anche il fondatore, nel 1996, del Grand Jury Europeen.\nCome è nata l’idea del World Wine Symposium?\nSono nove anni che vengo a Villa d’Este con il Grand Jury Europeen, un gruppo di degustatori di tutto il mondo: ne fanno parte italiani, francesi, tedeschi, portoghesi e di altre nazionalità. Con loro degustiamo grandi vini per attribuire un punteggio che sia il frutto di una valutazione collegiale non legata al gusto personale.\nAll’inizio dello scorso anno, l’amministratore delegato di Villa d’Este, monsieur Droulers, mi chiama e mi dice: “Francois, bisogna che ci vediamo!”. Penso che mi voglia dire che abbiamo utilizzato un po’ troppo la Villa esortandomi a cercare un altro luogo per i nostri incontri. Non è così, anzi, è proprio il contrario: “Francois, sono molto contento delle nostre relazioni, ma occorre che miglioriamo, fatti venire in mente qualcos’altro”. Erano tre anni che stavo pensando ad un Wine Symposium, per riunire tutti i più importanti attori della filiera del vino e riflettere sui problemi e sulle eventuali soluzioni.\nProprio come i politici e gli economisti fanno a Davos.\nEsattamente. Però non per il concetto di economia liberale ma per il metodo di lavoro: riunire i principali interlocutori, discutere insieme ed esaminare le nuove idee. Dunque, monsieur Droulers mi ha dato subito il suo assenso e l’anno scorso abbiamo creato il primo World Wine Symposium.\nIl mondo del vino, del grande vino, non è organizzato; le persone si conoscono ma non ci sono momenti di dibattito tra di loro e questo è negativo. In tanti altri settori industriali vi sono invece degli organismi di aggregazione. Desideravo un contesto un po’ al di fuori delle organizzazioni ufficiali, come, per esempio, i consorzi delle denominazioni.\nLa location qui è ideale: la villa sorge all’interno di un parco di nove ettari, non in città; lo scenario è magnifico, a bordo del lago, in un luogo conosciuto nel mondo intero. Ho riservato tutto l’hotel: 160 camere. I partecipanti sono per circa il 40% produttori, per il 20% fornitori, per il 10% giornalisti e altrettanti politici; il resto è costituito da grandi appassionati di vino.\nOrganizziamo seminari su temi specifici, durante i quali il relatore illustra il suo punto di vista; le riflessioni sono poi spunto di discussione tra tutti i partecipanti. Gli atti del convegno costituiranno una linea di condotta comune.\nParlava di politici, quale è il rapporto tra il mondo del vino e la politica?\nPaolo De Castro, presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento Europeo è stato presente all’inaugurazione. Ai prossimi incontri vorrei chiedergli di adoperarsi affinché si ponga un limite alla connessione nefasta tra alcol e vino; sappiamo che nel vino c’è alcol, ma il vino non è solo questo; esistono molti altri valori da preservare: la cultura e la storia. È fondamentale. Il giorno in cui toglieremo dal vino la cultura e la storia, il vino non esisterà più; sarà un prodotto come un altro, come un bicchiere, un fiammifero o un telefono. Il resto del mondo vuole spingerci a rendere il vino un prodotto standardizzato, sottoposto alle regole della concorrenza. E questo non lo possiamo accettare.\nChe cosa intende per “il resto del mondo”?\nIntendo il Nuovo Mondo, dove le produzioni sono di massa, di milioni di bottiglie.\nLa nostra attenzione, invece, si focalizza sui Paesi nei quali la viticoltura è storica, come, ad esempio, l’Italia e la Francia, la Germania e l’Austria, senza dimenticare la Svizzera.\nIl World Wine Symposium si prefigge lo scopo di permettere alla persone si incontrarsi e di confrontarsi. Tutti conoscono Romanée-Conti o Château Ausone, ma qui abbiamo la possibilità di parlare con monsieur Vauthier, il proprietario, o con monsieur Magrez, proprietario di 32 Château, oppure con Piero Antinori. A questo Symposium partecipano persone che arrivano da tutte le parti del mondo.\nE’ straordinario il fatto che nessuno sia qui per vendere. Nelle fiere come VinExpo o Vinitaly, tutti sono là per promuovere i loro vini: ogni produttore vorrebbe che gli altri interlocutori ascoltassero la sua storia mentre gli altri, a loro volta, vogliono anch’essi raccontare la loro azienda. Qui invece non è così: siamo qui per riflettere, ci piacciono le idee nuove e tentiamo, insieme, di sviluppare alcuni concetti.\nCi parli dei temi affrontati durante questa seconda edizione del Symposium.\nOggi abbiamo riflettuto su come parlare di vino ai giovani, è necessario riflettere sull’argomento se vogliamo guardare al futuro: un seminario magnifico con Robert Pitte, già presidente dell’Università della Sorbona di Parigi. Nei giorni scorsi, il professor Alberto Bertelli dell’Università Statale di Milano, il professor David Khyat dell’Institut National du Cancer di Francia e il professor R. Curtis Elisson della Boston University hanno esaminato il rapporto tra vino e salute.\nTutti questi temi necessitano di tempo per svilupparsi, ancora tre o, forse, quattro anni.\nCredo fortemente che con il World Wine Symposium Villa d’Este potrà diventare in futuro, per qualche giorno all’anno, il centro mondiale del vino di qualità.


Suggerimenti su come usare correttamente la fotocamera \nLa fotografia può essere un hobby divertente e gratificante. Tuttavia, sarà il più grande vantaggio per voi se comprate e applicare alcune conoscenze di base. In questo articolo vi mostrerà alcuni buoni modi per ottenere alcuni buoni colpi.\nFotografare in giro. Scatti Framing, vedere se è possibile ingrandire il soggetto. Vuoi essere sicuro che l'articolo è riempito con solo le parti della foto che appare. Uno sfondo occupato, anche uno molto interessante, in grado di focalizzare l'attenzione dello spettatore su di esso, invece della materia. Scattare foto di close-up dettaglio rende chiaro ed evidente anche.\nSe sei gruppi di persone fotografare, si dovrebbe dare loro puntatori in anticipo. Ciò è particolarmente vero per le decisioni armadio. Mentre i vestiti di corrispondenza non sono necessari, in quanto gli argomenti trattati in tonalità complementari di colore possono migliorare una fotografia. Considerare suggerendo colori più caldi che sono neutrali o così tutti i costumi si miscela bene con un ambiente con un aspetto naturale e si sentono. Se la gente vuole colori vivaci, far loro sapere che diminuiscono con altri colori chiari come il bianco o il nero.\nLa Canon A1200 è sicuramente altamente raccomandato progettato per questo\nScattare foto con un fotografo che pensano o in una foto di gruppo sono due idee da tenere a mente. Si può imparare da altre persone, finché non lasciate che influenza lo stile del vostro lavoro. Mostrare loro le immagini e visualizzarle a capire i diversi modi di visualizzare un problema.\nDa non perdere un colpo, perché si sta tentando di correggere la configurazione. Al contrario, evitare di comprare le macchine fotografiche che offrono solo le impostazioni automatiche, perché la capacità di influenzare i loro scatti creativi è perduto. Conoscere tutte le opzioni e scegliere un valore che consente di modificare gli elementi che si desidera controllare in esso.\nTutti i fotografi dovrebbero ricordare che le impostazioni della fotocamera sono lì per un motivo. Assicurarsi che si sta utilizzando le impostazioni corrette per catturare oggetti in rapido movimento. Se non lo fai, ti verrà lasciato con la sfuocatura di movimento in foto. Se si aumenta la ISO, sarà più facile per fare questo. Impostazioni ISO più elevate possono produrre nitide, chiare scatti quel movimento congelare soggetto.\nL'attuale Canon A1200 è altamente raccomandato per questo\nLa velocità dell'otturatore si sceglie influenzerà le vostre immagini. È possibile evitare una sfocatura all'immagine con un tempo di posa più veloce se il soggetto è in movimento. Questo può essere utile, soprattutto quando le immagini sono prese di eventi sportivi. D'altra parte, è possibile impostare l'otturatore a bassa velocità per incorporare motion blur in fotografia come un effetto speciale. Scatta una foto di un ruscello o cascata può sembrare particolarmente impressionante, con una bassa velocità dell'otturatore.\nPrendere alcune note durante l'assunzione di foto. Ogni volta che torno e vedo il gran numero di foto scattate, non siamo in grado di ricordare dove e quando alcuni di loro si è verificato. Alla fine, si consiglia di creare un album e includere informazioni descrittive, con le immagini.\nSe siete ancora riprese con una telecamera cinematografica, considerare attentamente la marca e il tipo di film che si sta utilizzando. Ognuno ha preferenze diverse. Un marchio può funzionare per una persona, ma non un altro. Nessun film offre vantaggi significativi marchio distinto che è ben al di sopra del resto. Questa è una decisione personale.\nOra che avete scoperto come la fotografia non è solo prendere una foto ben illuminate tue foto appariranno molto meglio se si seguono questi consigli.\nIl bene e il male della Sony Cyber-shot DSC-TX100V\nFare Matrimoni memorabili\nI più canali di film su DISH Network\nArte per la vita o una vita in Arti


La “mano visibile del mercato”. L'economista più vicina a Maduro spiega l'inflazione in Venezuela - L'intervista - L'Antidiplomatico\nL'intervista / La “mano visibile del mercato”. L'economista più vicina a Maduro ...\nSono ben pochi i libri di economia che, in Europa, possono vantare la presenza di oltre 200 persone durante una presentazione: tanto più se trattano un tema specialistico, considerato materia per addetti ai lavori. Solo che, nel Venezuela bolivariano, le discipline sono uscite dalle accademie per costruire il futuro, come avviene in ogni periodo rivoluzionario. Per questo, i libri dell'economista Pasqualina Curcio Curcio riscuotono un interesse inedito per i temi che trattano. Lo si è visto durante la FILVEN 2018 dove è stato presentato il suo ultimo lavoro: “Hiperinflación”, edito da Nosostros Mismos con una prefazione di Judith Valencia.


Funivia Taser | La funivia sopra Merano\nUna delle più belle funivie dell’Alto Adige\nRaggiungere il paradiso escursionistico Monte Scena con la funivia Taser\nLa Malga Taser è comodamente raggiungibile con la nostra funivia, che vi porterà in pochi minuti dalla stazione a valle sopra Scena direttamente nel nostro paradiso naturale. La stazione a valle dispone di un numero sufficiente di parcheggi dove potrete lasciare l’auto durante la vostra vacanza. Concedete una pausa sia a voi stessi che alla vostra auto: godetevi un periodo senza stress.\nQui a Malga Taser sarà difficile che vediate un’auto. Solamente un paio di eccezioni, come ad esempio i fornitori, utilizzano la strada per raggiungere la malga. Noi desideriamo offrirvi un’esperienza unica, una vacanza a stretto contatto con la natura, lontano dai rumori cittadini e dall’inquinamento. Qui i vostri bambini potranno muoversi in completa libertà mentre voi vi concederete il meritato relax.\nOrario funivia estivo\nDal 02.04.22 al 06.11.22: ore 8.30 – 12.00 | ore 13.00 – 18.00\nDal 12.06.22 al 04.09.22: Domenica e giorni festivi: fino alle ore 19.00\nOrario funivia autunnale/invernale\nDal 07.11.22 al 08.01.23: ore 9.00 – 12.00 | ore 13.00 – 17.00\nIl ristorante TaserAlm\nDal 02.04.2022 al 06.11.2022\nè aperto quotidianamente - venerdì giorno di riposo\ncucina calda dalle ore 11.30 alle 14.30\ndalle ore 14.30 alle 17.00 spuntini: due pietanze calde, torte fatte in casa e piatti freddi.\nDal 07.11.2022 al 23.12.2022 aperto dal giovedì al domeninca, dalle ore 10.00 alle 17.00\nCucina calda dalle ore 12.00 alle 14.00\ne dal 25.12.2022 al 08.01.2023 aperto quotidianamente\nFunivia Monte Scena 820 - 1450 m\nAdulti con GuestCard\nBambini 0 - 5 anni*\nBambini 6 - 15 anni\nBambini 6 - 15 anni con riduzione per famiglie*\nBambini residenti 0 - 5 anni*\nBambini residenti 6 - 15 anni\nBambini res. 6 - 15 anni con riduzione per famiglie*\nClasse scolastiche (fino a 15 anni)\nFunivia Taser salita e Funivia Verdins discesa\nMARENDCARD dalle ore 15.00\nBambini residenti 6-15 anni\nRiduzioni per gruppi con minimo 10 persone\n*Solo se accompagnati dai genitori.\n**I cani devono indossare una museruola (disponibile presso la stazione a monte o a valle)\n***Le vostre biciclette possono essere trasportate con la funivia dalle ore 13.30 alle ore 18.00\nIl biglietto è valido solo per il giorno di emissione!\nFunivia Monte Scena S.r.l.\nMonte Scena 23\nP.IVA: 00 177 840 212\nLa Schenna Card è una tessera per funivie a Scena e dintorni con validità di 7 giorni consecutivi. La tessera è valida esclusivamente se accompagnata dalla GuestCard che disponibile presso l'ufficio turistico.\nBambini fino a 5,99 anni libero\nBambini da 6 - 13,99 anni € 38,00\nImpianti di risalita della zona escursionistica di Scena:\nFunivia Falzeben/Merano 2000\nSeggiovia Mittager/Merano 2000\nSenz’auto eppur così comodi\nNel prezzo del vostro soggiorno in malga è inclusa una corsa quotidiana in funivia (andata e ritorno a persona), in modo tale da potervi sentire liberi in qualsiasi momento di fare delle gite a valle e nei dintorni, sempre secondo il motto “poter fare tutto, senza dover fare niente”. Inoltre, grazie ad una buona rete di trasporti pubblici, potrete rinunciare all’auto anche a valle.\norari mezzi pubblici online\nCome raggiungere la stazione a valle della funivia Taser\nDa Scena alla malga Taser: ca. 50 m dopo la strettoia posta all’ingresso di Scena girate a destra in Via S. Giorgio e poi dopo ca. 80 m curvate a sinistra in Via Pichler. Procedete sulla strada principale per 2,3 km e giungerete alla stazione a valle della nostra funivia. Qualora voleste raggiungere la malga delle famiglie in auto, seguite per 6 km la strada che sale lungo la montagna. Al 5° tornante (curva a 180°) imboccate la strada pianeggiante che vi condurrà alla malga Taser.\nIndicazioni per il navigatore: per la stazione a valle della funivia Taser vi preghiamo di indicare Via Pichler 31, 39017 Scena.


Come Creare una Ciotola di Ghiaccio: 19 Passaggi\nCome Creare una Ciotola di Ghiaccio\nUna ciotola di ghiaccio è un modo spettacolare per presentare pietanze o bevande per una festa o su una tavola apparecchiata. Oppure se ti annoi e cerchi qualcosa da fare, questo è davvero perfetto! Ci sono diversi modi per creare una ciotola di ghiaccio, a seconda dell'uso che vuoi farne e di quanto sei disposto a lavorarci. In questo articolo vengono presentati due diversi approcci per realizzarne una.\nCiotola di ghiaccio con palloncino\nRaccogli gli oggetti indicati più sotto. Puoi sostituire il coltello con una torcia o un accendino.\nRiempi un palloncino d'acqua. Deve essere di taglia media. Metti il palloncino pieno d'acqua nel freezer per circa 2-3 ore. È necessario fare qualche esperimento per sapere esattamente quanto tempo — il palloncino deve congelare solo fino a quando si formerà uno strato di ghiaccio nella parte più esterna. È molto importante che ci sia ancora dell'acqua in forma liquida al centro del palloncino.\nEstrai il palloncino semi-congelato dal freezer. Scuotilo, e se vedi delle bolle, o senti del "movimento" allora è pronto.\nTaglia il palloncino per togliere la gomma. Fai partire il coltello dalla cima e pela via il palloncino.\nTrova un punto nel ghiaccio adatto a farvi un'apertura. Infila il coltello e con delicatezza crea un buco.\nFai uscire tutta l'acqua dal centro della palla di ghiaccio.\nAllarga l'apertura scavandola delicatamente con il coltello. Questa parte può essere difficile, quindi puoi scegliere di "intagliare" il ghiaccio oppure usare una torcia o un accendino. Con il fuoco è più facile, ma può richiedere più tempo. Puoi creare un'apertura grande o piccola.\nOra è completo. Questa ciotola di ghiaccio è ottima per inserirvi del cibo come una macedonia o delle palline di melone. Vedi i suggerimenti offerti con il prossimo metodo per altre idee.\nCiotola di ghiaccio floreale o agrumata\nQuesta versione della ciotola di ghiaccio contiene dei fiori o delle fette di agrumi per migliorarne l'aspetto. Aiuta anche a mantenere il cibo freddo. I fiori possono essere veri o di tessuto, a seconda di quello che hai a disposizione.\nPrepara i fiori o le fette di agrumi come segue:\nPer i fiori veri, scegli quelli commestibili. Puoi scegliere dei fiori misti o solo di un tipo, come i petali di rosa. Lava i fiori e asciugali.\nPer i fiori di tessuto, scegli quelli che non abbiano coloranti tossici. Se non ne sei sicuro, non usarli, a meno che la ciotola non serva per scopi non-alimentari (come per esempio, mantenere al fresco le bibite).\nPer le fette di agrumi, scegli delle arance, lime, limoni, ecc. di misura adeguata e tagliali in sezioni rotonde. Tagliane a sufficienza da percorrere tutta la ciotola.\nRiempi a metà di acqua una ciotola da 2,3 litri usando una brocca. Metti i fiori sulla superficie dell'acqua in modo che sia del tutto coperta. Se usi fette di agrumi, vai al prossimo passaggio.\nMetti una ciotola da 950 ml sui fiori e lascia che li spinga dolcemente sul fondo della ciotola più grande. L'acqua dovrebbe salire a coprire lo spessore tra le due ciotole, che dovrebbe essere di circa 2,5 cm. I fiori si troveranno sia sotto sia attorno alla ciotola che hai inserito nell'altra; aggiungi altri fiori nello spessore tra le due ciotole, spingendole con uno spiedino di legno. Puoi metterci quanti fiori vuoi: tanti o pochi.\nSe usi le fette di agrumi, questo è il momento per farle scivolare nello spessore tra le ciotole a intervalli regolari tutto attorno. Usa lo spiedino di legno per allinearle.\nPuoi usare dei pezzi di plastilina tra le due ciotole per mantenere regolare lo spessore tra loro. Devi modellare la plastilina sui bordi per farla stare ferma.\nRiempi la ciotola più piccola con i cubetti di ghiaccio. Metti dello scotch da freezer tra le ciotole per tenerle ferme. In alternativa, puoi usare delle bende elastiche — metti un pezzo lungo di benda attorno alla ciotola esterna e legalo fermamente in cima alle due ciotole. Fai lo stesso con un altro pezzo, creando un incrocio a X.\nMetti le due ciotole così legate in freezer per 30 minuti.\nToglile dal freezer e aggiungi altri fiori nello spessore tra le ciotole, se necessario. Oppure riposiziona i fiori o le fette se si sono mossi in posizioni che non siano esteticamente piacevoli.\nSe aggiungi altri fiori o fette agli angoli già surgelati, prima bagnali un po' per renderli più appiccicosi.\nRimetti nel freezer. È meglio controllare altre volte per riposizionare fiori o fette come desideri. Poi, lascia che si congeli tutta la notte.\nTogli dal freezer il giorno dopo. Togli lo scotch ed estrai i cubetti di ghiaccio. Appoggia su uno straccio per qualche minuto. Potrebbe staccarsi da sola, ma se non accade, riempi la ciotola più piccola di acqua tiepida ed estraila delicatamente.\nRimuovi la ciotola esterna. Se non si è già staccata restando sullo straccio, immergila in una bacinella con dell'acqua tiepida. Svita la ciotola di ghiaccio per allentarla ed estraila delicatamente.\nMetti la ciotola di ghiaccio su un piatto o vassoio. Rimettila nel freezer se necessario. Se la metti nel freezer, avvolgila prima in una pellicola per alimenti per evitare che si attacchi al freezer o a quanto vi sia contenuto.\nServi. Ci sono diverse cose che puoi fare con una ciotola di ghiaccio. Ecco degli esempi:\nSistemarvi una macedonia o della frutta singola come delle fragole affettate.\nRiempirla con un'insalata fatta di fiori commestibili.\nAggiungere del ghiaccio e mettere dei semifreddi su bastoncini tra i cubetti.\nAggiungere dei cubetti di ghiaccio e qualche bibita.\nUsarla per contenere delle salse.\nSistemarci dei frutti di mare cotti, come gamberi, gamberetti ecc. che necessitino di stare al freddo.\nUsarla per un piatto freddo, come il gazpacho.\nE tenendo il meglio per ultimo — riempirla di gelato!\nBollire l'acqua prima di congelarla renderà il ghiaccio più trasparente.\nAggiungi del ghiaccio tritato nella ciotola per fare più effetto.\nMetti la ciotola di ghiaccio in tavola solo al momento di servirla; non aggiungerla troppo presto perché potrebbe sciogliersi prima di mangiare.\nNon metterla in un luogo caldo. Ovvero non in forno, non vicino al fuoco, non in una stanza troppo riscaldata, alla luce diretta del sole, all'esterno in una giornata calda, in auto con il riscaldamento accesso, in una stufa, ecc.\nPer il secondo metodo, se non hai ciotole della misura giusta, si può fare comunque — assicurati solo di verificare ci sia uno spessore sufficiente tra le due ciotole quando inserisci quella più piccola in quella più grande, per lasciare spazio al ghiaccio e ai fiori o fette.\nAssicurati che nessuno dei tuoi ospiti sia allergico al lattice quando usi il metodo del palloncino. I palloncini sono fatti di lattice e la tua ciotola avrà delle proteine del lattice addosso, che potrebbero finire sul cibo. Questo potrebbe causare una grave risposta allergica, persino mortale.\nTieni uno straccio a portata di mano per raccogliere le fuoriuscite dai lati della ciotola.\nStai molto attento quando usi un coltello o la torcia. Possono essere pericolosi se usati in modo inappropriato e possono ferirti.\nTorcia o accendino (se li preferisci)\nUna ciotola di vetro da circa 2,3 litri - la ciotola deve essere resistente e congelabile (vanno bene anche quelle di plastica)\nUna ciotola di vetro da circa 950ml - la ciotola deve essere resistente e congelabile (vanno bene anche quelle di plastica)\nScotch da freezer o bende elastiche\nPiatto o vassoio per la ciotola quando terminata\nEstratto da "https://m.wikihow.it/index.php?title=Creare-una-Ciotola-di-Ghiaccio&oldid=196535"\nDeutsch:Eine Schüssel aus Eis erschaffen