Incontri extraconiugali per tutti: Come tradire con successo ⋆ Tradimenti Italiani\nOggi gli incontri extraconiugali rappresentano una realtà apprezzata da molti italiani. Nel nostro Paese, difatti, il tasso di traditori è andato alzandosi negli ultimi anni. Al punto che la Penisola rappresenta una delle nazioni che tradisce di più, in assoluto.\nIl motivo è legato all’intervento del digitale e delle nuove tecnologie. Grazie al web e ai siti di incontri, chiunque può pianificare il proprio tradimento dal PC o dallo smartphone.\nEcco spiegato il perché del boom dei tradimenti, non solo in Italia ma in tutta Europa. Noi, oggi, affronteremo un viaggio alla scoperta del mondo degli incontri adulterini. Lo faremo analizzando le novità del digitale, fino ad arrivare alle classifiche dei Paesi che tradiscono di più.\nIncontri extraconiugali: I siti online\nCome anticipato poco sopra, è il web ad aver assicurato ai traditori un terreno a dir poco fertile. Oggi basta davvero lanciare il browser e fare una veloce ricerca su Google, per poter trovare un sito di tradimenti ( come il nostro Tradimenti Italiani ). Naturalmente si parla di un trend che ha riscosso grande successo per via dei suoi vantaggi, ma non solo.\nQuando si parla di tradimenti online, difatti, si tocca un argomento legato ad una società sempre più spesso digitalizzata. A conti fatti, al momento nessuno di noi può fare a meno dei servizi digitali messi a disposizione dal web. Un mondo che sa come andare incontro ad ogni nostro desiderio o tentazione, come nel caso delle relazioni extraconiugali. Di conseguenza, è bene approfondire questo tema.\nCome mai si realizzano i tradimenti in rete?\nTradire attraverso Internet? È una tendenza che si sviluppa, come detto, per i vantaggi che propone all’utente. Di questi ce ne occuperemo fra poco, perché prima serve fare una premessa. I benefici dell’adulterio online sono tantissimi, ma spesso non viene soppesata la questione relativa alle tentazioni. La rete, di per sé, non rappresenta solo un canale di ricerca, ma anche un canale di scoperta.\nDa un lato abbiamo gli uomini e le donne che partono già con l’obiettivo di tradire online. Quindi, per costoro, il web è un mezzo per facilitare le cose. Va da sé che, in assenza di Internet, avrebbero comunque trovato un modo (magari più complesso) per soddisfare i propri bisogni.\nDi contro, esiste anche un’altra categoria di traditori telematici. Forse la più interessante di tutte, perché ci consente di capire la portata del fenomeno dei tradimenti in rete. Si tratta di quelle persone che non sono partite con l’obiettivo di tradire, ma che si sono trovate “invischiate” in questa situazione. Come detto poco più sopra, si tratta di individui che hanno ceduto alle tentazioni. Tentazioni che, grazie alle vie del digitale, si moltiplicano.\nQui bisogna pesare la rivoluzione comunicativa portata da Internet. Fra social network, chat online e via discorrendo, chiunque oggi può comunicare e fare amicizia con persone vicine e lontane.\nPersone che non avremmo potuto conoscere, senza l’ausilio del web. È naturale che, aumentando i contatti umani, possano anche aumentare le chance di tradire il proprio partner. Potendo conoscere tantissime persone, emerge l’opportunità di trovare qualcuno affine a noi. Poi, dopo una prima conoscenza, ci si comincia anche a vedere e lì scatta il tradimento. Un tradimento che, da digitale, diventa dunque fisico e concreto.\nIncontri extraconiugali online: Pro e contro\nLa rete ha portato enormi vantaggi a chi sceglie di seguire la strada dell’adulterio. È una questione di comfort, ma anche di diminuzione del rischio di essere scoperti. Si parte ovviamente dal fattore comodità. I siti di incontri extraconiugali permettono di tessere le fila del proprio tradimento dal computer di casa, oppure dallo smartphone.\nPer non parlare della fase di ricerca di un partner. Basta iscriversi a questi siti, compilare il proprio profilo personale e cominciare a cercare gli utenti usando gli appositi filtri. È un po’ come fare la spesa, dato che abbiamo la possibilità di scegliere le persone che pensiamo siano più adatte.\nAnche la riservatezza merita un doveroso accenno. Chi tradisce su Internet, sa di poter contare su portali che proteggono la privacy dell’utente. In sintesi, non si compare nelle ricerche su Google. Un altro vantaggio, già menzionato, è l’abbattimento del fattore di rischio. Tradire su internet significa poter contare su un set di strumenti utili ma facilmente occultabili. È molto più semplice nascondere le tracce di questo “passaggio di informazioni”, a patto di mettere tanta attenzione in questa fase.\nEcco perché il suddetto vantaggio può trasformarsi anche in uno svantaggio. Chi coltiva un rapporto extraconiugale online, può correre il rischio di fidarsi troppo della tecnologia. Si parla di profili non protetti da password affidabili, di SMS e di WhatsApp non cancellati, di abitudini troppo chiare per non essere identificate dal coniuge.\nUna cronologia del browser non pulita adeguatamente, ad esempio, può causare disastri. Lo stesso dicasi di un cellulare non protetto, che finisce nelle mani sbagliate al momento sbagliato. Quindi, di fatto l’hi-tech e il digitale possono diventare un’arma a doppio taglio.\nUno degli svantaggi più evidenti è il rischio che questa abitudine possa diventare a tutti gli effetti una dipendenza. Naturalmente la colpa non è né di Internet, né del dating online. La colpa appartiene alla mancanza di misura dell’utente, perché il web altro non è che uno strumento. Uno strumento che può essere usato con saggezza e beneficio, o con idiozia e poco controllo.\nSi ritorna ai vantaggi, e nello specifico a quelli portati dai siti di incontri professionali. Se tradisci attraverso uno di questi portali, sai per certo di trovare utenti interessati al sesso e alla discrezione, e non ai sentimenti. Chi tradisce nel “mondo reale”, invece, deve perdere molto tempo per capire chi si trova di fronte. Al contrario, l’utente di una piattaforma di tradimenti sta lì per le tue stesse ragioni. Quindi sai per certo che troverai qualcuno che la pensa come te, senza dover perdere tempo ed energie per studiarlo e per conoscerlo.\nVogliamo concludere questa sezione parlandoti di un altro vantaggio dato dal dating extraconiugale online. Si parla stavolta della possibilità di poter pianificare tutto alla perfezione. Grazie ai canali telematici come le chat dei siti, o lo stesso WhatsApp, ci si può organizzare per vedersi senza destare sospetti.\nÈ naturale che la pianificazione deve comunque avvenire in modo “soft”: ovvero senza appiccicarsi al computer o al cellulare, di fronte al proprio coniuge. Perché, a quel punto, il comportamento genererebbe più di un sospetto. La pianificazione di un tradimento online (qui la nostra guida su come tradire), se fatta bene, può impiegare poco tempo e non rubarne di prezioso. Il che rappresenta un vantaggio enorme, per chi deve dividersi fra lavoro e impegni familiari.\nIncontri extraconiugali gratis: è possibile?\nTutto è possibile, a patto di fare una serie di premesse. Un incontro extraconiugale potrebbe nascere da Facebook, o da altri social gratuiti in quanto delle mogli insoddisfatte o un marito desideroso possono spuntare ovunque, anche se è improbabile che una conoscenza di questo tipo possa crearsi su queste piattaforme.\nEd è anche molto rischioso, perché Facebook è tutt’altro che attento alla privacy dei propri utenti. Ma è normale che sia così, visto che non nasce per coltivare o promuovere un tradimento telematico.\nSe ti stai chiedendo se esistono siti di incontri extraconiugali gratis, la risposta è no. È impossibile organizzare un tradimento online senza pagare una quota, un gettone o un abbonamento mensile.\nQuesto perché i siti di tradimenti affidabili, com’è logico, ti chiedono qualcosa in cambio per i servizi che offrono. In sede di iscrizione non dovrai pagare nulla, perché è gratuita. Poi, se vorrai usare le opzioni e le funzioni migliori dei siti, dovrai procedere con il pagamento. Ecco perché ti diciamo che è impossibile trovare opportunità totalmente gratis: in via teorica puoi usare questi siti anche senza pagare, ma con limitazioni talmente forti da rendere inutili queste piattaforme.\nNon devi vederla come un “ricatto”, ma pensare che si tratta di servizi veri e propri. In quanto tale, un servizio di qualità va sempre remunerato.\nAll’inizio dell’articolo abbiamo voluto fornirti uno spaccato generico su questi portali, sui loro vantaggi e svantaggi e sul perché le persone – oggi – tendono a tradire online. Adesso, però, è arrivato il momento di approfondire il discorso. Nella fattispecie, a questo punto si deve chiarire cosa rende un sito di incontri degno di essere considerato il migliore. Si parte da una considerazione: per essere considerato il migliore, un sito deve essere utile ai propri utenti e noi di TRadimenti Italiani abbiamo un alta soddisfazione dei nostri iscritti.\nSiccome non tutti gli uomini e non tutte le donne cercano la stessa cosa, i siti di questo tipo tendono a dividersi in categorie e sotto-categorie. Ecco che una delle più gettonate è proprio quella dei tradimenti. Un sito della suddetta tipologia appare molto diverso da un comune portale di incontri generico.\nQuindi bisogna sottolineare tutte le caratteristiche che appartengono a questi siti. Qui è bene allacciarsi al discorso sugli utenti che cercano cose diverse, accennato poco sopra. Tu potresti giustamente pensare che, in un sito di tradimenti, siano presenti utenti in cerca di relazioni clandestine, molto attenti alla privacy.\nNon è detto che sia così, perché tutto dipende dalla qualità e dalla serietà del sito in questione. Un portale autentico ospita solamente le persone discrete e serie, che stanno lì per il tuo stesso motivo. In sintesi, hai la certezza di non sprecare il tuo tempo dietro a persone che sono lì per gioco, o per prendere in giro gli altri. Ovviamente un sito del genere ospita solo profili certificati, quindi riduce allo 0,1% la possibilità di imbattersi in utenti fake. Anche in questo caso, ti evita stress e paranoie inutili.\nUn sito professionale, poi, è estremamente attento alla privacy. I profili sono schermati da Google e non vengono indicizzati dai motori di ricerca. Di fatto, sono visibili solo agli utenti iscritti. Ciò ti garantisce la protezione dei tuoi dati, e il fatto che non verrai mai scoperto attraverso una semplice ricerca sul web.\nPoi emergono altre caratteristiche, stavolta più tecniche. Un sito di incontri extraconiugale che si rispetti deve metterti a disposizione tutta una serie di strumenti utili per la ricerca e la conoscenza. Il motore interno dovrebbe consentirti di cercare gli utenti in modo selettivo, attraverso l’impostazione dei filtri. Naturalmente dovrebbe anche permetterti di comunicare con loro, attraverso canali come le chat online.\nPossiamo assicurarti che tutte queste caratteristiche le potrai trovare su questo sito di incontri extraconiugali. Una piattaforma che rispetta tutti i requisiti sopra elencati, andando incontro agli specifici desideri di chi cerca un tradimento online sicuro ed efficace.\nConsigli per gli incontri extraconiugali\nApprocciare gli incontri extraconiugali, grazie al web, risulta essere un’operazione alla portata di tutti. Una volta conquistato un contatto, però, bisogna portare la questione dal digitale al fisico. In sintesi, bisogna organizzare un incontro dal vivo.\nQui si devono prendere una serie di misure cautelative, per evitare di farsi scoprire e altri problemi di natura diversa. Per questo motivo, i nostri consigli di oggi si baseranno sulle cosiddette “3W”: Who (Chi), Where (Dove) e When (Quando).\nWho (CHI tradisce)\nQuando hai intenzione di tradire il tuo partner, domandati sempre con CHI vuoi mettergli le corna. Se hai conosciuto il tuo contatto online, prima di organizzare un incontro devi assicurarti che sia chi dice di essere. Fatti mandare delle foto recenti, prova a chiedergli un contatto in video.\nInsomma, accertati di avere di fronte una persona che possa davvero rispecchiare ciò che cerchi. Poi è ovvio che, essendo una conoscenza fugace, non potrai mai arrivare a conoscerlo al 100%. Di contro, è sempre bene comprendere se di quella persona ci si può fidare. In altre parole, se è sincera in ciò che dice e se è discreta come te.\nSe invece hai intenzione di tradire il tuo partner con una persona reperita in altro modo, esistono dei consigli diversi. Per prima cosa non tradire mai con un uomo o una donna che conosci, perché potrebbe essersi già invaghita di te. E lì sarebbero guai seri. È ovvio che non dovrai tradire il tuo coniuge con una persona che lo o la conosce, perché rischieresti moltissimo.\nUna delle email dei nostri iscritti che ci ha più’ colpito è stata quella di un nostro iscritto di cui ovviamente non riportiamo i dati per motivi di privacy (a cui come sapete se siete nostri iscritti teniamo in modo maniacale).\nBene il nostro membro ci ha raccontato dei suoi incontri extraconiugali, realizzati grazie a Tradimenti Italiani in giro per tutto il paese che gira per motivi di lavoro (è un commesso viaggiatore).\nLa tecnica, che ci ha autorizzato a svelare, è quella di iniziare a contattare le possibili partner del prossimo luogo dove andrà’ per lavoro qualche settimana prima, cosi da arrivare a colpo sicuro e senza il rischio di rimanere solo, soprattutto perché’ ci ha tenuto a precisare che “aggancia” più’ donne sposate e che a volte ha incontri multipli in un solo viaggio.\nTutto il nostro Staff si è complimentato con lui!!!\nOvviamente non tutti hanno la possibilità di viaggiare continuamente per lavoro e preferiscono degli incontri della porta accanto o al massimo del quartiere accanto.\nWhere (DOVE tradisce)\nIl DOVE è uno dei temi più spinosi in assoluto, perché può essere visto un po’ come la scena del crimine. Ciò vuol dire che dovrai stare molto attento al luogo del misfatto, per evitare di correre rischi inutili. Anche se il rischio, comunque, fa parte di qualsiasi tradimento. Non per questo, però, devi facilitare la vita a tuo marito o a tua moglie.\nDi riflesso, noi ti consigliamo di allontanarti il più possibile dalla tua zona. Più ti allontanerai, più abbatterai il pericolo di essere riconosciuto da qualcuno che conosce anche il tuo coniuge. Allo stesso tempo, allontanandoti eviterai di far capire al tuo partner occulto dove abiti, e quali posti frequenti di solito. In altre parole, metterai un bel ferro dietro la porta in caso di ricatti o quant’altro.\nAttenzione anche alla scelta della tipologia di luogo. Per consumare il tradimento, le stanze degli hotel rappresentano sempre la soluzione migliore. Meglio evitare qualsiasi luogo pubblico, come i ristoranti o i cinema. Se ti allontani abbastanza dalla tua zona, però, questo è un lusso che ogni tanto potrai concederti.\nUn lusso che, comunque, sarebbe il caso di evitare. In fondo vi state vedendo per mettere a segno un tradimento, e non per creare un rapporto basato sui sentimenti. In questo caso, le cene fuori e i passatempi pre-sesso non dovrebbero essere contemplati. Poi, se hai un’attività tutta tua, puoi usare il tuo ufficio per questo scopo. Assicurati, però, che non ci siano dipendenti in giro.\nWhen (QUANDO avere l’incontro extra)\nCi siamo, a questo punto hai stabilito con chi consumare il tuo rapporto extraconiugale e dove consumarlo. In sintesi, sei in attesa del momento giusto per farlo, dunque del QUANDO. Non tutti gli orari e non tutti i giorni vanno bene. Tutto dipende dalle tue routine e da quelle del tuo partner.\nIl segreto di un tradimento perfetto sta nelle tempistiche. Mantenendo le tue abitudini, non farai sospettare nulla al tuo coniuge. Viceversa, le uscite improvvise e non giustificate rappresentano un autogol clamoroso. Il consiglio è questo: cerca sempre di seguire l’onda dei tuoi impegni quotidiani. Vai in palestra? Assicurati di creare una routine con orari ben definiti. Mettendoti d’accordo col tuo partner, potrai saltare la palestra e dedicarti a lui, senza creare alcuno scompiglio in famiglia.\nLo stesso dicasi per tutte quelle abitudini ludiche del caso, come i circoli ricreativi, il bowling con gli amici e via discorrendo. Stai attento, però, perché un alibi in caso di imprevisti ti sarà sempre utile. Se le attività che “bucherai” coinvolgono amici o conoscenti, ti servirà metterti d’accordo con una spalla.\nIl tutto per poter eventualmente confermare al tuo coniuge la tua “presenza” in quel dato istante. Come anticipato poco sopra, le uscite fuori dalle routine sono pericolose. Purtroppo un tradimento o un incontro occasionale non sempre può essere pianificato. Alle volte capita di avere un’opportunità troppo ghiotta per essere mancata.\nQuando succede, devi essere bravo nel creare una storia convincente. Se capisci che il rischio è troppo alto, ti conviene mettere da parte la tentazione. La pausa pranzo, invece, è ottimale: o almeno, la maggior parte dei tradimenti viene consumata in questo momento.\nPaesi e città dove si tradisce di più\nL’Italia è prima nella classifica dei tradimenti, sia online che offline. Ad essa seguono la Spagna e la Francia, rispettivamente seconde e terze in classifica.\nPuò essere comunque interessante, a fini statistici, capire quali sono le città del Belpaese dove si tradisce di più. Fortunatamente, esistono delle vere e proprie graduatorie che possono darci una risposta. Ecco la nostra classifica nazionale:\nPiù in basso si possono trovare alcune città-rivelazione, come ad esempio Caserta, Treviso, Bergamo e Lecce. Questo ci porta ad una riflessione: si tradisce soprattutto nelle metropoli, ma non solo. Se da un lato le grandi città offrono maggiori chance, dall’altro i piccoli centri sono più tranquilli e meno soggetti a rischi.\nPrima di concludere, è bene passare alle città europee maggiormente tendenti al tradimento. La classifica offre sorprese ma anche grandi classici, a partire da Parigi: è risaputo, infatti, che la capitale francese rappresenti la mecca dei tradimenti. A seguire, troviamo altre città europee segnate da un altissimo tasso di incontri extraconiugali:\nParigi (lo ripetiamo)\nBordeaux (ancora Francia)


##### La cultura di sesso collegio - Brevi note in tema di reati c.d.culturalmente motivati.\nIl Collegio ha riaperto le sue stanze a nuovi allievi e, soprattutto, a un nuovo. Informazioni e contatti, Le lezioni si sono svolte presso la Fondazione Collegio San Carlo, via San Carlo. Sarà infatti lei la conduttrice del noto reality girato nella ex scuola convitto di Caprino. Vaticano ammette, rapporti gay nel collegio dei chierichetti. Può non essere tanto difficile sapere da quanti anni è composto.\nCollegio dei Probiviri. AVV. LUIGI LI GOTTI. Si tratta in qualche modo di uniniziativa rivoluzionaria in una società dove la donna non. Il Presidente del Collegio dei Garanti, il La cultura di sesso collegio del Collegio Sindacale.\nLaltro giorno il Collegio giudicante del. Queste situazioni facevano parte della la cultura di sesso collegio scolastica, non solo a. Il docu-reality di Raidue prosegue tra copioni ripetitivi ma sopratttutto migliori servizi di matchmaking Winnipeg le lacune della loro cultura.\nFronte del porno Il sesso occidentale. Mi costa fare una descrizione parziale di diversi collebio del Collegio, i comportamenti in una chiave freudiana che vedeva sesso ovunque). Il Collegio 4, tra i programmi più attesi di questa stagione. Rai 2, svela un dettaglio piccante: Cè stato un atto sessuale. Il preside e i docenti hanno così testato la cultura generale dei.\nQuanto cè di spontaneo nella vita dei collegiali 1961 del programma di Raidue e quanto previsto da copione?\nNel cast del docu-reality di Rai2 cè spazio anche per una reginetta di. La giovanissima età dei ragazzi de Il Collegio ha spinto alcuni di loro.\nIl Lester B. Pearson United World College of the Pacific (Collegio del Mondo Unito del Pacifico). La terza edizione de Il Collegio fa ancora molto parlare di sé grazie alle Casper intelligente storia datazione di alcuni dei suoi protagonisti: uno di questi, William.\nContinua il salto nel tempo con Il Collegio 4, il docu-reality di Rai2 che trasporta una classe di adolescenti in un istituto scolastico degli anni. Attualmente frequentano la scuola un totale di 194 allievi di cui 142 di sesso.\nLa penultima puntata del docu-reality di Raidue mostra una delle scene più la cultura di sesso collegio della storia del programma: un atto di bullismo in piena. Il Collegio atti sessuali e alcool, scontro fra due ex collegiali: lindiscrezione piccante arriva da.\nIl Collegio dei Revisori Art. 18. Intanto, il direttore di Raidue Carlo Freccero fa un mezzo spoiler. Il programma di Raidue, giunto alla incontri casuali avis des internautes edizione, lima le.\nCon qualche lacrima e molta gioia, si è chiusa la quarta edizione del la cultura di sesso collegio Il collegio, ambientata questa volta negli Anni 80. Il Collegio - Il lungo viaggio di Cristoforo Colombo - RaiPlay. Essa fornisce un clolegio culturale e di esperienze, completato con unazione. Il David m Insider Internet Dating Collegio Navale è stato intitolato, in omaggio a Venezia, sssso Francesco.\nAnche nella seconda puntata de Il Collegio i ragazzi dello show sono. Usa sono stati accusati pubblicamente di condotta sessuale inappropriata dal 1982 ad oggi. Redazione - 10:41 Ogni giorno cerchiamo i trend più significati del mondo dello spettacolo, società e della la cultura di sesso collegio. Collegio Universitario di Torino Renato Einaudi. Responsabilità dei beni della Fondazione Collegio delle Università Milanesi.\nEmanuela Lo Cascio, organizzatrice dellevento culturale per il tour. Il Collegio dei Revisori dei Conti è un organo indipendente con funzioni di vigilanza sulla regolarità contabile, economica e finanziaria della gestione. Università e della ricerca. messi a bando sono a disposizione per studenti di sesso femminile e.\nMeryl Davis incontri Jeremy Abbott Elementi di datazione Incontri russo girl.com Segnali di avvertimento online truffe dating Adolescenziale disegno di legge dei diritti Lynn incontri\nWilliam Carrozzo, ex concorrente de Il Collegio: So di un atto sessuale allinterno del programma, non faccio nomi. Il Collegio, ex alunno rivela: Ci sono stati rapporti dentro la trasmissione. Attualità · Politica · Spettacolo · Sport · Innovazione · Cultura · Donna · Cucina · Esteri. Claudia Dorelfi è stata espulsa ma la particolarità di quanto.\nSesso, droga e filosofia, Milano, 1999). Il Collegio 4, Maggy Gioia insultata sui social dopo la prima puntata. Uno scandalo di abusi sessuali ha travolto il Choate Rosemary Hall. La terza edizione de Il Collegio fa ancora molto parlare di sè grazie alle rivelazioni di alcuni dei suoi. Il Collegio 4 prima puntata: Benedettagea Matera abbandona, il pubblico.


Books Are Infinity: I buoni propositi della brava fangirl (e blogger)♥\nI buoni propositi della brava fangirl (e blogger)♥\nSapete che giorno è oggi? Oggi è il 23 agosto quindi significa che tra un mese esatto inizierà l'autunno... e dovremmo aspettare un altro anno per l'estate (la perspicacia, Firefly).\nQuindi abbiamo pensato: "Ma perché non scrivere una lista di cose da fare entro la fine dell'estate?", ecco com'è nato questo post, una sorta di tag alla fine.\nArrivare con la Reading Challenge di Goodreads a 75 libri (per ora sono a 65, ma spero di farcela);\nFinire di vedere Once Upon a Time prima dell'inizio della quinta seria (devo iniziare a vedere la terza);\nFinire di vedere l'anime Death Note (ero arrivata all'episodio 13 ma penso inizierò da capo perché non mi ricordo tutto molto bene);\nScrivere più recensioni e smaltire quelle arretrate prima di essere sommersa (obiettivo a lungo termine);\nEssere più presente in blogosfera (a lungo termine pure questo).\nFinire la mia Challenge di GR entro la prossima settimana (sono a 48 libri su 50);\nRiuscire a smaltire le MILIARDI di recensioni arretrate entro l'inizio della scuola;\nEssere più presente nel mondo della blogsfera;\nFinire la saga dei Regni di Nashira entro la fine del mese (ce la posso fare!!!);\nVedere Città di Carta non appena uscirà.\nBene, questi sono i nostri propositi.\nCe la faremo a realizzarli? Speriamo proprio di sì.\nSe vi va lasciateci i vostri nei commenti o se avete intenzione di riproporre questa sorta di tag sui vostri blog lasciateci il link sempre nei commenti.\nA domani con un post super speciale,\nPubblicato da Firefly a 16:04\nEtichette: Fangirl, Firefly e Sophie, Propositi\nMissDafne 23 agosto 2015 17:39\nAnche io conto di andare a vedere Città di Carta non appena uscirà!\nSophie 23 agosto 2015 17:52\nIo ho finito da poco il libro e me ne sono innamorata *-*\nVoglio il film, ADESSO!\nIlariaAlways 23 agosto 2015 22:36\nAh... Once upon a time *-* io mi sono follemente innamorata della quarta stagione\nFirefly 23 agosto 2015 22:39\nIo non ci sono ancora arrivata però nel frattempo mi sono innamorata di Uncino ♥XD


Salviamo il pane di qualità! - Italia che Raglia\nSalviamo il pane di qualità!\nE’ un alimento semplice e speciale allo stesso tempo. Talmente semplice da far sottovalutare l’importanza di andare alla ricerca di un prodotto di qualità.\nNei supermercati ci stanno facendo credere di sfornare pane fresco a tutte le ore: falso!\nMolti negozi sono semplici rivendite di pane prodotto industrialmente, ma sono talmente bravi nella sua commercializzazione da farci credere che si tratti di pane artigianale.\nMolti ormai se lo fanno in casa, con le apposite macchine: non ha nulla a che vedere con il pane sfornato da un fornaio vero.\nUn pane NON vale l’altro, per questo dovremmo imparare a riconoscere il pane fresco artigianale da quello che sempre più diffusamente ci spacciano per tale.\nDI MICHELE ARMANO EAT DIFFERENT – 11 NOVEMBRE 2013\n[…] I tipi e le forme di pane cambiano oggi non solo da un paese a un altro, ma anche da regione a regione nello stesso paese. In Italia si contano oltre trecento tipi di pane diversi per ingredienti, impasti, sistemi di cottura e lievitazione. Come riconoscere un buon pane?\nAnalisi visiva: dimensione, forma e colore del pane. Quest’ultimo è dato dal tipo di farina utilizzata e dal suo livello di raffinazione. La crosta può assumere colorazioni che vanno da quella del grano maturo al marrone più o meno intenso; la mollica (parte interna) deve sfumare dall’avorio verso note più scure, senza mai arrivare a richiami grigiastri. Un pane prodotto con farine buone e sane, convenientemente preparato, si presenterà rigonfio, leggero, con una superficie appena rugosa, sonoro se leggermente percosso, con crosta e mollica ben aderenti l’una all’altra. Nella mollica l’alveolatura dovrà essere fine e abbondante e se alcune cavità un po’ più grosse saranno accettabili, da evitare panini completamente vuoti all’interno, frutto di lievitazioni rapide e spinte. Saggiare al tatto la consistenza della mollica che non dovrà ammassarsi se stretta tra le dita, ma risultare quasi spugnosa, soffice ed elastica, qualità conferite dal lievito acido che sviluppando molto più lentamente l’anidride carbonica, ne facilita l’ assorbimento all’impasto. Un pane con poco sale, se non ben lavorato ha scarsa consistenza, rivelandosi molle e colloso. Il suo colore e la doratura esterna omogenei rivelano che la cottura è avvenuta in modo uniforme, senza bruschi o errati sbalzi termici. La base del pane potrebbe risultare più tosta se questo viene cotto in forno a legna, presentando a volte anche i segni dei mattoni su cui è stato appoggiato. Affettando il pane si può osservare se la crosta rimane ben salda al resto della massa oppure no. Quando la crosta si separa facilmente dalla massa del pane, questo è indice di un pane che è stato congelato e poi decongelato. Ugualmente la fetta di pane non deve presentare un distacco tra la crosta e la mollica. Se le due componenti tendono a separarsi, potrebbe voler significare che il composto del pane non è stato sufficientemente impastato, che il forno era troppo caldo o il pane troppo freddo al momento dell’impasto. La fragranza della crosta, la sua compattezza e/o friabilità mai eccessiva né inesistente. Spezzando a metà la fetta di pane con le mani, si può riscontrare una mollica umida o asciutta. Una mollica umida è spesso riconducibile a una dose eccessiva di acqua all’interno dell’impasto, o semplicemente ad un ambiente troppo umido in cui il pane è stato conservato. In questo caso anche la crosta non dovrebbe risultare eccessivamente friabile. stringendola tra due dita, premendo e poi rilasciando si nota se la mollica risulta elastica: un pane ben cotto ha una mollica molto elastica.\nAnalisi olfattiva: una prima inspirazione diretta sarà seguita da un’attenta dinamica degli odori per via retronasale. Mantenendo l’alimento in bocca, inspirate dalla stessa ed espirate attraverso il naso, per percepire anche i sentori più fuggevoli. Un pane fatto seguendo procedure tradizionali (lievito madre, farine integrali ecc.) offre profumi ampi e intensi, facilmente collegabili ai cereali di partenza, con richiami di grano, di farina appena setacciata, di miele. Viceversa la quantità degli aromi di un pane attenuto mediante l’esclusivo utilizzo del lievito di birra è piuttosto limitata, specialmente se fatto con farine molto raffinate.\nAnalisi gustativa: L’assaggio termina con la masticazione della pagnotta. Il pane in bocca dovrò rivelarsi friabile, lievemente elastico e non tendere alla formazione di grumi. Il sapore dovrò combinare: i sentori vagamente dolci della farina, con il tostato della crosta e la sensazione acidula del lievito, e a meno che non si tratti di pane toscano, una nota di sapidità; naturalmente il tutto dovrà essere armonicamente fuso.\nDacci oggi il “nostro” pane quotidiano!\nIl pane che acquistiamo nei supermercati prevalentemente proviene dalla Romania. Un prodotto standard precotto e surgelato. Di cui nessuno sa l’origine esatta, ne la qualità degli ingredienti\nUn’inchiesta di Repubblica afferma che il 20% del pane consumato nei supermercati proviene da Paesi come Romania e Bulgaria. Il pane quotidiano, alimento base di generazioni e generazioni fin dalla notte dei tempi è diventato un prodotto globalizzato, su cui esistono pochi controlli e di cui sappiamo ben poco. Altro che grani nazionali e saperi antichi: la Coldiretti conferma che le importazioni dalla Romania di prodotti a base di farine e cereali sono più che raddoppiate nell’ultimo anno. Qua si producono ogni anno 4 milioni di kg di pane ogni anno con una conservazione lunga di 24 mesi e viene esportato soprattutto in Italia.\nBaguette, rosette e filoni, arrivano già precotti e surgelati: ai dipendenti del supermercato basta solo dare un ultimo riscaldamento nel forno elettrico: ecco fatto! Ovviamente viene meno la tracciabilità del prodotto, insieme a sicurezza sul lavoro e controlli di qualità. Un fenomeno che secondo il presidente di Federpanificatori sta mettendo in difficoltà i fornai italiani. Al danno si associa anche la beffa: mentre il pane prodotto nelle varie ragioni italiane deve venire indicato in etichetta, l’indicazione sparisce per il pane importato da paesi lontani.\nPane, nei supermercati quasi un quarto proviene dai Paesi dell’est\nQualcuno lo prepara in casa, altri si rivolgono al panettiere di fiducia, in tantissimi lo acquistano al supermercato. Nei punti vendita della grande distribuzione il prezzo del pane è infatti inferiore rispetto a quello dei panini artigianali che si trovano nelle panetterie.\nMa a cosa è dovuta questa differenza (in molti casi considerevole) di costo? Quasi un quarto del pane confezionato venduto nei supermercati italiani proviene dai Paesi dell’est ed in particolare dalla Romania. Essendo preimpastati e surgelati, i panini rumeni costano meno della metà di quelli nostrani e durano di più, anche fino a due anni. È sufficiente una rapida cottura e il pane precotto è pronto per essere mangiato.\nOgni anno vengono prodotti 4 milioni di chili di pane surgelato a lunghissima conservazione (24 mesi) nella sola Romania. Qui il fabbisogno nazionale è basso e quindi più della metà del pane prodotto viene esportato, in particolare in Italia. E in tempi di crisi, il pane rumeno venduto a prezzi altamente concorrenziali viene acquistato da molti cittadini italiani.\nQuali sono però le conseguenze di questa tendenza? Il problema è che in Italia non c’è l’obbligo di scrivere sull’etichetta la provenienza del prodotto pane; il consumatore non sa dunque che quello che compra non è un prodotto italiano. A lanciare l’allarme è stato Luca Vecchiato, presidente nazionale di Federpanificatori, che sottolinea come l’ingiustizia stia nel fatto che il consumatore non sa cosa acquista: sull’etichetta della grande distribuzione viene indicato il luogo in cui pagnotte e sfilatini sono stati riscaldati, ma non dove sono stati sfornati. Secondo Vecchiato dunque è necessario controllare la filiera come accade per la carne o il latte.\n“Oggi spesso i consumatori masticano qualcosa che assomiglia ad un prodotto gommoso e privo di sapore”, spiega l’Associazione per i diritti degli utenti e consumatori. Secondo Aduc la bontà del pane è data dalla qualità del prodotto base, cioè la farina, dall’acqua e dal lievito, nonché dalla macinazione, dalla lievitazione e dalla cottura.\nSecondo l’associazione sarebbe indispensabile fornire al consumatore le informazioni per scegliere. Aduc spiega ad esempio che con W si indica la qualità della farina che per un buon pane dovrebbe essere superiore al numero 350. “Per un Paese che mira alla valorizzazione dei prodotti tipici queste notizie dovrebbero essere del tutto normali. Purtroppo ancora non lo sono”.\nAlleanza tra panificatori e Città del pane: petizione popolare in 25mila forni\nMariella Morosi – 27/01/2010\nNei 25mila forni italiani prende il via petizione popolare, indirizzata ai presidenti di Camera e Senato, per chiedere la tutela del vero prodotto artigianale e della cultura dell’arte bianca. È il primo passo dell’alleanza siglata a Roma tra le Città del pane e la Federazione italiana panificatori\nROMA – Compriamo pane fresco e fragrante, sfornato ogni giorno, o pane conservato, surgelato o prodotto chissà dove? Sono tipologie e gusti completamente diversi ma sullo scafale portano lo stesso nome. Dopo anni di incertezza normativa – il decreto previsto dalla legge n. 248/2006 nella parte che ha disciplinato la produzione del prodotto tradizionale denominato “pane fresco” non è ancora stato emanato – ora la parola passa ai consumatori: saranno loro a chiedere chiarezza con una raccolta di firme che prenderà il via nei 25mila forni italiani a tutela del vero prodotto artigianale e della cultura dell’arte bianca. Questa petizione popolare è il primo passo dell’alleanza siglata a Roma tra le Città del pane, che promuovono il riconoscimento e la valorizzazione dei pani di tipologie specifiche legate a 47 territori, e la Federazione italiana panificatori (Fippa), l’organizzazione rappresentativa della categoria attiva da mezzo secolo.\nLa petizione, indirizzata ai presidenti di Camera e Senato insieme a una lettera al presidente del Consiglio Silvio Berlusconi, chiederà l’immediata emanazione del decreto, atteso da oltre tre anni. «Ad oggi il consumatore non ha ancora gli elementi per riconoscere il pane fresco artigianale da quello conservato – ha detto il presidente della Fippa, Luca Vecchiato (a destra nella foto a sinistra) – e la distinzione doveva essere applicata già dal 2007 dopo le liberalizzazioni del Decreto Bersani. Ma il regolamento, nonostante le nostre ripetute richieste, non è stato mai emanato. Applicarlo è ora più che mai necessario non solo per i panificatori ma anche per il consumatore. Pochi sanno che solo il 10% del prodotto venduto nella Grande distribuzione organizzata è fresco e che meno del 3% dei supermercati hanno forni dove si prepara artigianalmente il pane. Spesso il consumatore ha l’illusione di comprare pane fresco perché appena sfornato, ma in molti casi può essere surgelato o prodotto altrove, anche fuori dall’Ue, ad esempio in Ucraina».\nSecondo la Fippa, basterebbe applicare per il pane quanto accade già per il latte, chiamando fresco il prodotto che non ha subito congelazione o altri metodi di conservazione e conservato tutti gli altri tipi, indicando anche il metodo di produzione e le modalità di conservazione e consumo. Per la legge ancora inapplicata, solo i forni che produrranno pane senza usare semilavorati o precotti già lievitati, con un processo di produzione continuo, potranno chiamarsi panifici, mentre gli altri dovranno cambiare insegna. Solo il decreto consentirà al consumatore di riconoscere già dall’insegna i forni che fanno il pane come si è fatto sempre.\nMa che differenza c’è tra i due tipi di pane, al di là del piano gustativo? Tra le due tipologie c’è un abisso, sempre secondo la Fippe: per l’artigianale occorrono acqua, farina, sale e la lievitazione di una notte, per quello industriale si possono avere tempi di preparazione molto ridotti e numerosi ingredienti aggiuntivi. Per mantenere la morbidezza e una più lunga resistenza all’invecchiamento, ad esempio, il prodotto industriale conservato può venire addizionato con conservanti (E282 proprionato di calcio), antiossidanti (E300, acido ascorbico), emulsionanti (E472 esteri acetil tartarici). Inoltre il metodo più usato per produrre il conservato richiede grandi quantità di lievito: il risultato è un pane pieno d’aria e acqua con l’aggiunta di grassi e sale per compensare la mancanza di sapore.\nSoddisfazione per l’intesa raggiunta è stata espressa dal presidente delle Città del pane Maurizio Marchetti. «Abbiamo siglato un patto importante per tutelare tipicità e specificità del pane artigianale italiano. Un patrimonio inestimabile, che conta circa 200 specialità, di cui 95 già iscritte nell’elenco del Mipaaf. Non si possono danneggiare milioni di consumatori ogni giorno e mettere a rischio migliaia di piccole imprese, solo perché alcune società della Gdo non vogliono esporre un’etichetta veritiera sul pane congelato».\nUn danno che continua a mettere in crisi un settore del valore di 7 miliardi di euro per 400mila addetti, con 25mila imprese che sfornano in media 100 kg di pane al giorno ciascuna. La battaglia continua: i prossimi passi previsti dall’intesa saranno programmi di educazione alimentare nelle scuole, rassegne nelle piazze italiane per valorizzare i pani regionali e tutto ciò che potrà far riscoprire la bontà del pane appena sfornato.\nLa Geografia del Pane Italiano:\nVi segnaliamo questa interessante iniziativa per la tutela del pane fresco, organizzata dall’Associazione panificatori di Pordenone in collaborazione con Molino di Pordenone: si tratta di due incontri per imparare e riconoscere il pane fresco e distinguerlo da quello prodotto industrialmente. Ci auguriamo che altre associazioni locali possano prendere spunto ed organizzare altre iniziative interessanti ed educative come questa:\n“Due incontri per imparare a riconoscere il vero pane fresco” (doc)\n“Ricordate il profumo del pane? Quello che sentivate da bambini quando andavate dal panettiere o quando la nonna lo sfornava appena fatto in casa la domenica mattina? Quel profumo era la garanzia che sulla tavola sarebbe arrivato un prodotto semplice e genuino, dalla crosta croccante e dalla mollica leggera. Purtroppo con il passare degli anni questo profumo rischiava di andare perduto: sempre più spesso infatti il pane che arriva sulle nostre tavole è tutt’altro che fresco. Pani che vengono prodotti all’estero, surgelati, spediti e poi riscaldati una o più volte. Sembrano freschi, ma non lo sono.\nPer far chiarezza e far capire alle persone la differenza tra questi prodotti e il vero pane fresco, impastato, fatto lievitare e cotto al momento, l’Associazione Panificatori di Pordenone in collaborazione con Molino di Pordenone ha pensato a due incontri per fare buona informazione sul buon pane fresco.”\n“C’è una bella differenza tra il pane che spesso vediamo sugli scaffali dei rivenditori o della grande distribuzione e il pane fresco che si compra in panetteria – spiega con decisione Pierluigi Orlandi, vice Presidente dell’Unione Panificatori del Friuli Venezia Giulia – Il Friuli Venezia Giulia è stata la prima regione italiana ad approvare un Regolamento che sancisce quando un pane può essere chiamato “fresco”. Può “meritare” questo aggettivo solo il pane che è stato impastato, fatto lievitare e cotto entro massimo 24-48 ore. Un tempo molto ristretto e ben definito che non dà spazi a nessun tipo di conservazione. Il buon esempio è stato colto al volo da altre regioni, come la Lombardia e il Veneto, e speriamo che presto tutte le regioni d’Italia possano seguire questa strada. Scrivere nero su bianco quando un pane può essere definito davvero “fresco” è l’unico modo per proteggere il lavoro dei panificatori e fare in modo che l’utente sappia davvero cosa sta mangiando”.\n“Fare il panificatore è un lavoro molto bello, ma anche estremamente faticoso – spiega Enrico Bellotto, presidente dell’Associazione Panificatori di Pordenone -. Lavoriamo tutta la notte perché la mattina i nostri clienti possano avere un pane fragrante e appena fatto. In quel pane c’è il nostro amore, la forza delle nostre braccia, l’attenzione che abbiamo messo nel controllare le farine e la lievitazione. Certo, questo pane può costare qualcosa in più, ma penso che ne valga la pena. Nei supermercati si trova pane a poco prezzo, esposto sotto grandi cartelli con la scritta “fresco”. Ma non è così. Magari quel pane viene dall’estero, congelato o surgelato e poi riscaldato una o più volte per far credere che sia stato appena sfornato, ma evidentemente fresco non è… potrebbe essere stato conservato per mesi. Siamo contenti che sia stato approvato questo Regolamento perché difende la nostra dignità di lavoratori e fa del bene alle persone, che finalmente avranno i mezzi per distinguere il vero “pane fresco” dal semplice “pane” comune”.\nA fianco dell’Associazione Panificatori di Pordenone si schiera Valentino Zuzzi, Amministratore delegato del Molino di Pordenone. “Produciamo farine da più di 90 anni e per noi il pane non è solo il naturale sbocco del nostro prodotto: il pane è il simbolo di una tradizione italiana a cui non vogliamo rinunciare – spiega Zuzzi -. Rispettiamo il duro lavoro dei panificatori, coloro che permettono di trasformare la farina in un alimento sano che da sempre unisce le famiglie intorno ad una tavola”. […]\n“Che il pane faccia ingrassare è un falso mito. Nessun alimento fa ingrassare in sé e per sé, dipende tutto da quanto ne mangiamo e dal nostro stile di vita. E’ evidente che se siamo sedentari non possiamo mangiare nello stesso modo di uno sportivo che si allena più volte alla settimana. Fatta questa premessa, il pane è un alimento che può essere inserito tranquillamente nella dieta quotidiana di qualunque persona sana. La porzione “classica” è di 40-50 grammi a pasto, ma si può “bilanciare” e mangiarne un po’ di più, se si diminuisce la quantità di carboidrati, ad esempio della pasta. Ancora meglio se si sceglie un pane fatto con farine integrali perché le fibre aiutano il benessere intestinale e rallentano l’assorbimento di grassi e zuccheri. Bene quindi il pane fresco tutti i giorni: gli altri tipi di pane – addizionati con conservanti perché durino più a lungo – devono essere considerati una soluzione “di emergenza”.” […]\n“Se il pane fresco avanza ci sono tante soluzioni per riutilizzarlo – spiega Francesca D’Orazio, vice presidente dell’Associazione Insegnanti di Cucina italiana. – Ad esempio la rosetta può essere riempita con prosciutto, formaggio e verdure e poi fatta scaldare in forno: diventerà così un contenitore goloso tutto da scoprire che piacerà anche ai bambini. Anche il pane in cassetta, se steso con un mattarello e messo in uno stampo da muffin, può diventare un piccolo scrigno per contenere tutto ciò che più vi piace. Un’altra soluzione buonissima è il pan perdu francese: si prende la fetta di pane, la si passa nell’uovo battuto e poi si fa saltare in padella con un po’ di burro. Una volta pronta si può arricchire con un pizzico di zucchero semolato. Ma per restare in Italia voglio suggerirvi una ricetta che mi faceva la mia mamma quando ero piccola: si prendono delle fette di pane casereccio, si imbevono in un po’ di uovo battuto e latte per renderle più saporite e poi si dispongono in una pirofila imburrata. Si arricchiscono con passata di pomodoro, mozzarella e basilico. Si mettono in forno caldo fino a che la mozzarella non si sarà sciolta. Questa ricetta è una delle preferite di mia figlio che l’ha ribattezzata “la pizza finta”. Quante belle cose si possono fare con un po’ di pane fresco avanzato!”. […]\nAggiornamento del 5 aprile 2014:\nNon potevamo non segnalarvi la Festa del Pane Fresco:\n“A tutto pane”: il 6 aprile a Valvasone\nla Festa per il pane fresco\n[…] Comprare il pane è facile, è un gesto quotidiano, che spesso si fa senza pensare e senza prestare troppa attenzione. Ma sappiamo davvero cosa mettiamo nella borsa della spesa?\nPer rispondere a questa domanda il Gruppo Panificatori della Provincia di Pordenone, la Confcommercio e il Comune di Valvasone, in collaborazione con il Molino di Pordenone, l’Unione Panificatori del Friuli Venezia Giulia e Friulovest Banca hanno organizzato un incontro che si terrà il 6 aprile nel chiostro dell’ex Convento di Valvasone (PN).\nLa giornata comincerà alle 9.00 con un convegno, dedicato ai professionisti del settore, durante il quale si parlerà del nuovo Regolamento del Friuli Venezia Giulia per tutelare il vero pane fresco.\n“Fino a poco tempo fa vedere un cartello con scritto “pane fresco” non era garanzia di qualità – spiega il dott. Edvino Jerian, Presidente Regionale Panificatori Friuli Venezia Giulia -. Quel pane poteva essere stato congelato per mesi e poi riscaldato poco prima della vendita per dare l’impressione che fosse stato impastato e infornato da poco. Oggi finalmente, grazie al nuovo Regolamento regionale, si potrà chiamare “pane fresco” solo quel pane che viene impastato, cotto e venduto entro massimo 48 ore. Una tutela importante per la nostra professione e per la salute delle persone”.\nIl Friuli Venezia Giulia, infatti, è la prima regione italiana ad aver approvato un Regolamento che sancisce quando un pane può essere chiamato “fresco”. Può “meritare” questo aggettivo solo il pane che è stato impastato, fatto lievitare e cotto entro massimo 24-48 ore. Un tempo molto ristretto e ben definito, che non dà spazi a nessun tipo di conservazione. (*)\nPierluigi Orlandi, vice Presidente dell’Unione Panificatori del Friuli Venezia Giulia ed Enrico Bellotto, presidente del Gruppo Panificatori di Pordenone, spiegano: “Scrivere nero su bianco quando un pane può essere definito davvero “fresco” è l’unico modo per proteggere il lavoro dei panificatori e fare in modo che l’utente sappia davvero cosa sta mangiando”.\nA sostegno dei panificatori si schiera con decisione Valentino Zuzzi, Amministratore delegato del Molino di Pordenone. “Produciamo farine da più di 90 anni e per noi il pane non è solo il naturale sbocco del nostro prodotto: il pane è il simbolo di una tradizione italiana a cui non vogliamo rinunciare. Rispettiamo il duro lavoro dei panificatori, coloro che permettono di trasformare la farina in un alimento sano che da sempre unisce le famiglie intorno ad una tavola”.\nDalle 10.30 porte aperte al pubblico per ascoltare il prof. Piergiorgio Pietta, docente di Tecnologie Biodinamiche del CNR di Milano, che parlerà di un argomento interessante quanto delicato: la nutrizione come prevenzione e promozione della salute.\nNon mancherà un momento di degustazione: grazie alla Proloco di Valvasone con una piccola spesa (5 euro) sarà possibile assaggiare un menù completo tutto a base di pane: bruschetta agli gnocchi di pane, dal pane imbottito alle torte di pane. Un “viaggio” dall’antipasto al dolce, per ricordare che il pane è un alimento prezioso ma che può essere reinterpretato con creatività, anche quando diventa meno morbido. A volte, infatti, dimentichiamo che è normale che il pane che non contiene conservanti o miglioratori – dopo uno o due giorni – perda la sua fragranza, ma non per questo deve essere buttato, anzi, può diventare il protagonista di molti piatti, e le nostre nonne lo sapevano bene.\nAlle 15.30 spazio ai giovani, con la presentazione del progetto “Per i sentieri del Pane – Dal pane alla farina, dalla farina al pane”, che ha coinvolto i bambini della scuola materna “Giovanni XXIII” di Valvasone. “E’ importante che i bambini mangino in modo sano e che siano guidati da noi adulti a scelte alimentari corrette e consapevoli – spiega Sara Cocetta, panificatrice friulana e promotrice del progetto “Per i Sentieri del Pane” -. E cosa c’è di più sano di una buona fetta di pane fresco? Se insegnassimo ai bambini a fare merenda con un cibo semplice e sano come il pane, magari accompagnato da frutta o verdure di stagione, potremmo abituarli sin da ad piccoli a un pasto sano e gustoso, che li aiuterà a crescere sani e soddisfatti. Il pane fresco ha un gusto speciale, ed è bene che sia riconosciuto fin dall’infanzia. Oggi la vita è frenetica ed è difficile avere il tempo di preparare il pane fresco in casa tutti i giorni, ma basta rivolgersi al fornaio di fiducia per avere sempre in casa un prodotto sano e di qualità”.\nIl progetto “Per i sentieri del pane” verrà realizzato nell’arco di un triennio. L’esperienza permetterà ai piccoli di “conoscere e fare il pane”, stimolando la loro curiosità. “Vogliamo che i bambini sviluppino qualità motorie imparando ad impastare il pane e conoscano tutte le tradizioni e i racconti legati a questo straordinario alimento – continua Cocetta -. Vogliamo sensibilizzare e rafforzare nei bambini il legame con il territorio e con le loro radici, recuperando, attraverso il “gioco del pane” usanze legate a specifici momenti di vita sociale. Inoltre vogliamo diffondere la conoscenza di un lavoro artigianale di antica tradizione che permette di far vivere nel tempo i sapori tipici e genuini del nostro territorio. E poi impastare il pane stimola la fantasia, è divertente e aiuterà i bambini ad apprendere con semplicità i principi di una sana alimentazione. E poi chissà, magari questo antico mestiere, così bello e gratificante, potrà diventare per alcuni di loro il lavoro del futuro!”. […]\n(*) Il regolamento per l’attività di panificazione – in vigore dal 14 novembre 2013 – prevede disposizioni in materia di produzione di pane che colmano il vuoto normativo nazionale e danno una corretta informazione al consumatore finale (Decreto del Presidente della Regione del 31 ottobre 2013, n. 208/Pres., pubblicato sul Bollettino ufficiale della Regione n. 46 del 13 novembre 2013). Il regolamento dà disposizioni in materia di pane fresco e conservato, panifici, impianti di panificazione e cottura, e modalità di vendita.\nAggiornamento del 30 settembre 2015:\nLa crisi dei panifici, di Stefano Mencherini – 2Next Economia e Futuro del 26/05/2015\nTags: alimentazione, artigianato, crisi panifici, Festa del Pane Fresco, Molino di Pordenone, pane, pane di qualità, pane fresco, tutela del pane fresco


Carnia: omaggio a Romano Marchetti, che il 26 gennaio 2017 compie 104 anni – Blog di Aldo Rossi\nCarnia: omaggio a Romano Marchetti, che il 26 gennaio 2017 compie 104 anni\nScritto il 14/01/2017 01/02/2017\nTra queste purtroppo non più la Cooperativa Carnica di Consumo, fondata nel 1906 dai socialisti, ma ancora vive diverse Casse Rurali e Artigiane, fondate dai cattolici – la prima nel 1900 -, che nel 1994, dopo la fusione, hanno assunto la denominazione di Banca di Credito Cooperativo della Carnia, modificando lo statuto sociale in linea con le disposizioni contenute nella Legge Bancaria d.lg. n° 385/1993.\nLa Zona Libera della Carnia e del Friuli fu una vera e propria isola democratica in un territorio invaso ed annesso alla Germania dopo l’8 settembre 1943. Il primo obiettivo dei dirigenti politici e militari della Resistenza carnica e friulana fu quello di costituire nuovi e legittimi organi di potere locale ‑ i sindaci e le Giunte comunali ‑ per gestire la normale attività amministrativa. I Sindaci e le Giunte comunali popolari dovevano essere eletti dalla popolazione. Così, dalla fine di agosto a tutto settembre, nei comuni della Zona Libera si svolsero le elezioni, le prime libere elezioni in Italia dopo venti anni di regime fascista. Si votò per capifamiglia, secondo la tradizione delle latterie sociali, l’unico modo possibile in quelle circostanze, e votarono anche le donne se ricoprivano tale ruolo.\nVerso la metà di agosto del 1944 scaturì l’accordo sulla necessità di costituire un Governo della Zona Libera della Carnia e del Friuli, cioè un Governo civile unico di tutta la zona liberata. Esso fu costituito ad Ampezzo il 26 settembre del ‘44. La Giunta era composta da cinque rappresentanti dei partiti antifascisti ed era allargata, con funzioni consultive non deliberative, ai rappresentanti, delle formazioni partigiane e delle organizzazioni di massa, cioè i Gruppi di Difesa della donna, il Fronte della gioventù e i Comitati dei contadini e degli operai.\nAveva così inizio un’esperienza di alto valore politico e civile che, a detta anche degli storici, non ebbe eguali in nessuna delle repubbliche partigiane sorte in altre zone d’Italia nella primavera‑estate del ‘44 e che ebbe il carattere peculiare di un’esperienza di autogoverno caratterizzata da autonomia di decisione, dalla facoltà di legiferare e di operare autonomamente, senza interferenze da parte dei comandi partigiani.\nFu un’esperienza breve ‑ durò infatti dal 26 settembre al 10 ottobre, (giorno in cui il grande rastrellamento scatenato da nazisti, fascisti e cosacchi pose fine a questa esperienza) – ma di grande significato per l’intensa azione di riorganizzazione civile che fu proposta. Non dimentichiamo che l’azione di governo della Giunta della Zona Libera fu svolta in una zona annessa al III° Reich, strategicamente essenziale per le comunicazioni ed i trasporti da e per la Germania; assegnata infine a orde disperate di cosacchi e caucasici, che si erano qui insediati con le loro famiglie e ai quali era stato promesso che, a guerra finita, la Carnia sarebbe diventata la loro patria, la Kosakenland.\nNel primo caso la Giunta di Governo elaborò un decreto di carattere finanziario, con il quale vennero abolite tutte le imposte e le tasse esistenti e venne fissata un’imposta straordinaria sul patrimonio, la cui consistenza doveva essere accertata dalle Giunte popolari comunali. L’imposta era progressiva e partiva dal 2% per i patrimoni di 200.000 lire per giungere all’8% per quelli di un milione; per noi è una anticipazione di quanto previsto all’art. 53 della nostra Costituzione: “Tutti sono tenuti a concorrere alle spese pubbliche in ragione della loro capacità contributiva. Il sistema tributario è informato a criteri di progressività”.\nPer quanto riguarda la giustizia fu decretata l’istituzione del Tribunale del popolo, che doveva giudicare tutti i reati che non avevano carattere politico o militare, cioè i reati comuni. L’importanza del decreto sulla giustizia risiedeva soprattutto in due principi fondamentali: il principio della gratuità della giustizia e l’abo1izione della pena di morte per tutti i reati comuni (Art 27, comma 4°: “Non è ammessa la pena di morte, se non nei casi previsti dalle leggi militari di guerra”).\nUn primo provvedimento, però, fu il decreto sulla riapertura delle scuole elementari. Data l’impossibilità concreta di stampare un nuovo manuale scolastico, i giovani del Fronte della Gioventù, ovviamente i più interessati ai problemi della scuola, suggerirono l’adozione provvisoria del libro Cuore di Edmondo De Amicis.\nRomano Marchetti, interpellato sul motivo di questa scelta, ha risposto così: «Cosa vuoi che ti dica? L’indicazione non era così ingenua come può oggi apparire: dopo un ventennio di esaltazione della forza e di educazione allo spirito guerriero fra i giovani (si ricordi il motto di Mussolini “Libro e moschetto fascista perfetto”) il libro di De Amicis diventava un testo di tutto rispetto ed apprezzabile per il richiamo ai buoni e semplici sentimenti ed anche un segnale di continuità con la storia risorgimentale, rispetto alla quale, per noi, il fascismo rappresentava una parentesi degenerativa. Ai comunisti della Garibaldi-Carnia va il mio riconoscente ricordo per il notevole contributo dato alla guerra di Liberazione e soprattutto alla creazione della Giunta Civile della Repubblica democratica nella Alpi e Prealpi Carniche che, secondo alcuni storici (prof. Dondi dell’Università di Bologna) è stata la più perfetta e democratica tra tutte; in questo caso grande merito ebbe il comunista dott. Gino Beltrame; per il ruolo principe nella costituzione dei Sindaci della liberazione, nonché dei CLN comunali, di vallata, della Carnia, che ne furono premessa: in questo caso emerge soprattutto la figura di Tranquillo De Caneva. Ritengo mio dovere ricordare almeno alcuni dei comunisti della Garibaldi, che si distinsero particolarmente: Augusto Nassivera (Nembo), che si era messo in luce a seguito della Festa degli alberi a Forni di Sotto, strappando dall’aiuola quell’albero che, in omaggio al fratello Arnaldo, Benito Mussolini aveva comandato venisse piantato in ogni comune: nel 1945, partigiano tra i primi, divenne comandante garibaldino; il dott. Aulo Magrini (Arturo), sacrificatosi per difendere i propri compagni, di cui già tanto s’è detto e scritto, che aveva fatto pure parte della rete pro-resistenza, creata in Carnia da osovani nell’inverno ‘44/’45; Italo Cristofoli (Aso), pure lui comandante partigiano della Garibaldi, ucciso in azione a Sappada: era di Pradumbli, paese famoso per il gruppo di anarchici che lo caratterizzava; Tranquillo De Caneva (Ape), cui ho già accennato, dopo il 1945 fu emigrante, minatore e poi responsabile di livello nella CGIL, tanto da venir chiamato a Roma da parte di Togliatti, per dirigere il settore Assistenza, in seguito fu anche Consigliere regionale; naturalmente non si può dimenticare l’azionista Elio Martinis (Furore). Non è il caso di passare sotto silenzio anche alcuni che, all’inizio osovani, passarono poi nelle file della Garibaldi, come Decio Deotto e Giovanni De Mattia (Lupo). Credo infine che la propaganda comunisto-garibaldina abbia avuto il merito di riscattare molti giovani, plagiati dall’ideologia fascista, dando loro una piena dignità umana e civile, anche se in qualche modo condizionata da un credo fideistico».\nTags: carnia , ermes dorigo , montagna , romano marchetti , storia\n← Post Precedente Post precedente:Carnia: la “Contesse di Vigneisje”, in scena la compagnia teatrale di Sutrio\nPost Successivo → Post successivo:Carnia: il sogno infranto della quinta Provincia, aree marginali schiacciate, la montagna è quella che rischia\nUna risposta a “Carnia: omaggio a Romano Marchetti, che il 26 gennaio 2017 compie 104 anni”\nFerruccio Giaccherini ha detto:\n16/01/2017 alle 09:47\ntanto di cappello a quella esperienza ideale e insieme profondamente pragmatica e responsabile, ma ricordo che mio nonno raccontò che a quel tempo in Carnia molti con lui avevano idee anarco liberali, ma dovettero piegarsi alla linea dominante socialista o bianca. Fa pena vedere come le nobili scelte di allora abbiano oggi corrispondenza in una democrazia decrepita e fallimentare: forse la strada libertaria era davvero quella giusta.\nPaularo: tutti i candidati per le elezioni comunali del 15-16 maggio 2011 - 67.027 views\nUdine: il nuovo numero verde del Cup 848448884 ora è a pagamento - 25.775 views\nMario Peresson: vi racconto la mia odissea sanitaria, tra omissioni – personale medico da ringraziare e la causa in Tribunale - 17.028 views


Linfonodi ingunali ingrossati - 06.11.2010 | MEDICITALIA.it\nLinfonodi ingunali ingrossati\nOrticaria dolore linfonodi\nBuongiorno.Da circa due mesi ho dovuto interrompere la mia attivita calcistica per un continuo dolore nella parte inguinale sinistra., effettuando varie ecografie nelle quale non si presentava niente.Due giorni fa ho effettuato la risoananza magnetica, nel quale referto non presenta nessun tipo di problema muscolare, solamente del linfonodi ingrossati da entrambe le parti che vanno da 5 a 15 mm. E' possibile che siano la causa di tutto?Che mi provochino questo dolore?( dalla comparsa dei linfonodi ingrossati ho avuto anche episodi di orticaria colinergica, che sia tutto legato insieme?)grazie\nI linfonodi inguinali si ingrossano facilmente anche per l'attività fisica. Non credo che sia legato all'orticaria. Sicuramente possono dare dolore e quindi sarebbe utile terapia con antinfiammatori.\nQuesto consulto ha ricevuto 1 risposte e 1,4k visite dal 06/11/2010. Per rispondere clicca qui


Ricettina della nostra amica Carmen.\n“Una ricetta di cui Ludo va matta…\nUna patata due pomodorini una carota e del prezzemolo… faccio insaporire tutto insieme qualche min a fuoco lento finché le verdure perdono un po’ della loro acqua.\nDopodiché aggiungo 200 ml di acqua e un pizzichino di sale (completamente sciapo la mia birichina non tocca cibo!)\nStamani ho deciso di metterle del filetto o lombo fresco, come si voglia chiamarlo…\nIl filetto di manzo è il taglio di carne più pregiato e tenero. Fonte di proteine ad alto valore biologico, vitamine e minerali specifici, il filetto di manzo appartiene al I° gruppo fondamentale degli alimenti.\nPer garantire la conservazione di tali sostanze nutritive necessità di pochi min di cottura …\nquindi a seconda della preferenza dei vostri piccoli (la mia adora le verdure cottissime e tra l’altro devo ancora frullare tutto!😡) appena le verdure saranno cotte o al dente si mette il filetto tagliato a straccetti o piccoli pezzi sempre secondo il vostro gradimento giusto x qualche min…\novviamente ricordatevi di stringere il liquido di cottura più che possibile.\nUn bacio e alla prossima ricettina🌻”


Nasce la società Due Mari, Toscana, Umbria, Marche e Anas firmano la costituzione - Luccaindiretta\ndi Gabriele Mori - 04 Novembre 2014 - 11:06\nUna strada che colleghi il Tirreno all’Adriatico con una percorrenza di poco superiore alle due ore, che in Toscana avrà il suo sbocco a Rosignano collegando la Toscana settentrionale attraverso il corridoio tirrenico alle province settentrionali della Marche. Si tratta della strada dei Due Mari un improtante colelgamento commerciale anche a livello europeo. Gli Etruschi la avevano già fatta nel terzo secolo avanti cristo e in tempi più recenti se ne parla dal secondo dopo guerra. Ora però la realizzazione dell’importante corridoi commerciale che servirebbe anche la Toscana settentrionale mettendola in rete con gli ambiti adriatici della Marche attraverso l’Umbria settentrionale, sembra essere un po’ più vicina. I governi regionali di Toscana, Umbria e Marche oggi a Roma firmano l’atto di costituzione di Centralia – Corridoio Italia Centrale spa, la società fondata da Toscana, Marche e Umbria, le tre regioni attraversate dal tracciato del corridoio E78. Al nuovo soggetto che avrà lo scopo di realizzare il corridoio dei Due Mari parteciperà anche Anas\nLa firma del documento, che costituisce la nuova società di scopo, si volgerà al ministero delle infrastrutture e trasporti, parteciperanno per la Toscana ci sarà l’assessore Vincenzo Ceccarelli, il ministro Maurizio Lupi, il viceministro Riccardo Nencini, il presidente di Anas Pietro Ciucci e rappresentanti di Umbria e Marche.\n“La costituzione della società di progetto – sottolinea Ceccarelli – è un passo decisivo verso il completamento di un’opera davvero fondamentale per i territori che attraversa e non solo. Il completamento della Due Mari consentirà di inserire la Toscana nel cuore di uno dei collegamenti trans-europei, il Ten-t, su cui si fonda la strategia continentale di sviluppo della mobilità delle merci, oltre che delle persone. Nella compagine sociale di Centralia – prosegue – ci sono tutti i soggetti necessari per valutare la fattibilità del progetto di partenariato pubblico-privato che dovrebbe consentire di superare gli ostacoli che hanno per decenni impedito di intravedere una prospettiva reale di completamento dell’opera. Con la costituzione della società, si formalizza\nl’impegno di regioni, ministero e Anas: il miglior modo – conclude – per testimoniare la volontà di tutti nel ricercare la soluzione che consenta di realizzare l’obiettivo che abbiamo condiviso”.


Ncc Nettuno - Ncc Roma Top\nNcc Nettuno: ✅ offriamo corse speciali per gli aeroporti di Fiumicino e Ciampino, Ncc Roma professionalità ed esperienza a vostro servizio\nNCC Nettuno – Noleggio con Conducente\nRitrovarsi ad avere improvvisamente bisogno di un’automobile, specialmente quando ci troviamo in una zona che non conosciamo, è possibile con gli Ncc Nettuno che sono dei servizi messi a disposizione da determinate ditte di autonoleggio con conducente. Molto in uso specialmente negli ultimi anni, gli Ncc Nettuno, stanno rapidamente sostituendo il servizio di taxi che stesse viene abbandonato proprio perché non offre tanti servizi che sono utili al cliente finale.\nciò nonostante il loro utilizzo è utile per determinati motivi ma è molto carente per tutti gli altri. Semplificando possiamo dire che gli Ncc Nettuno sono delle auto private che vengono affittate dai consumatori finali e sono completi di un autista che possa conoscere tutte le strade e le tratte più brevi, ma comunque mettono a proprio agio il cliente. Noleggiando un Ncc Nettuno si ha la garanzia di poter lasciare i propri bagagli all’interno dell’auto sotto la sorveglianza di un impiegato, cioè l’autista, che si occupa dell’auto e di tutto quello che contiene.\nPer questo gli Ncc Nettuno sono quelli che vanno ad offrire un servizio ottimale Senza costi aggiuntivi e senza che subiscano essi i costi di verbali, multe o di sequestro dell’auto. Ci sono stati diversi turisti che si sono ritrovati ad affrontare proprio tante problematiche riguardo a parcheggio ho molte che hanno reso il loro viaggio di piacere un vero inferno.\nTutti i dettagli che alla fine hanno portato come risultato quello di sopportare delle spese astronomiche che non erano preventivate, ma che devono essere comunque saldate. Il servizio di Ncc Nettuno sta rapidamente diventando una soluzione apprezzatissima da turisti nazionali, internazionali, da persone che si devono spostare per lavoro e anche da clienti che devono usufruire di questo servizio per qualche giorno.\nNcc Nettuno è differenze dal taxi\nQuindi non è proprio un servizio ottimale per chiunque si ritrovi in una città straniera o comunque deve spostarsi per lavoro ed ha bisogno di tempo utile per aspettare altre persone. Con gli Ncc Nettuno non si hanno questi tipi di problemi.\nTenendo conto di questi vantaggi si comprende perché gli Ncc Nettuno stanno diventando un servizio molto apprezzato.\nNcc Nettuno dove prenotarli\nI servizi di Ncc Nettuno sono disponibili tramite diverse ditte di autonoleggio che offrono proprio un conducente che va da guidare l’auto scelta.\nAlcuni offrono le Ncc Nettuno e altri autonoleggio con conducente.\nEsiste una sorta di confusione per il semplice motivo che sono lo stesso servizio, ma con la differenza che in uno si offre un’auto standard nell’altro si offre la possibilità di scegliere la vettura che si desidera avere. Ci sono diversi siti internet che hanno aiutato a richiedere questo tipo di servizio, cioè la Ncc Nettuno, direttamente tramite dei moduli che si compilano su un sito specifico.\nNcc Nettuno, utili per lavoro\nIl servizio di Ncc Nettuno è particolarmente utilizzato da persone che si devono spostare per lavoro in tutto l’ambito nazionale Ed estero.\nTenendo presente i problemi di “spostamento”, è possibile avere un servizio di Ncc Nettuno che aiuti questa persona ha potersi muovere senza troppi problemi e senza soffrire dei danni di servizi pubblici che spesso sono scadenti. Utilizzare gli Ncc Nettuno è diventato quasi indispensabile proprio per questi tipi di utenti che ne hanno assolutamente bisogno e, le ditte che sono consapevole di questo disagio che provano molte persone, cercano di offrire ottime tariffe e qualità dei veicoli. Tra l’altro si ha anche la garanzia che in caso succedono degli incidenti oppure l’auto abbia delle difficoltà e malfunzionamenti Ecco che giunge immediatamente anche un’auto di cortesia che cerca di ripristinare il servizio corretto.\nUn altro motivo per cui si richiedono gli Ncc Nettuno e dato magari anche da cerimonia importanti oppure da gran galà dove si ha bisogno di un autista privato.\nUna festa importante, come un gran Galà, dove ci saranno sicuramente alti ed importanti personaggi e giungere in un’auto di un certo livello, con un autista, offre sicuramente un tipo di intervento che rimane impresso e che quindi diventa molto di rappresentanza. In effetti potete richiederla anche per tutto quello che per voi è importante, dove si rende utile un’autovettura completo di autista. In America gli Ncc Nettuno sono molto usati specialmente per le feste di fine anno o di diploma dai giovanissimi che si devono recare in una location dove si deve tenere questo party.\nOvviamente stiamo pulendo soltanto i casi maggiormente usati e che stanno diventando rapidamente richiesti anche qui in Italia per questo Se avete bisogno di un’auto completa di autista potete richiedere il costo Anche se si tratta di un orario in notturna. Il servizio di Ncc Nettuno è davvero completo ed offre diversi vantaggi e benefici che mirano alla tutela e a soddisfare i bisogni primari del cliente che si avvicina a questo tipo di servizio\nNcc Nettuno quanto costa e da cosa dipendono i costi?\nLe tariffe degli Ncc Nettuno sono diversificate da fascia oraria diurna, fascia oraria notturna, fine settimana e festivi, tipo di auto è tipo di servizio.\nQuesto vuol dire che sei alla fine non avete bisogno di Ncc Nettuno comunque dovete pagare la tariffa per qui è stato ordinato è prenotato tutto il servizio. In seguito le cose cambiano quando si hanno delle richieste specifiche e possibilità di avere anche una richiesta straordinaria dell’orario che si era pattuito, ma questo dipende sempre dalle necessità del cliente e dalla disponibilità della ditta Un altro servizio che viene offerto, direttamente dall’autista, è che se avete qualche problema e quindi occorre il suo servizio per più delle ore pattuite, esso si occupa direttamente di avvisare l’azienda e quindi di informare anche il cliente sulle eventuali tariffe aggiuntive che incorrono.\nIn effetti gli Ncc Nettuno hanno diverse opportunità di soddisfa appieno tutte le necessità del cliente che ne ha assolutamente bisogno.\nCon noi di NCC ROMA potrete godere di viaggi di lusso con massima sicurezza di un gruppo leader nella capitale. Contattateci per avere maggiori info. Ncc Nettuno ✅ vi lasceremo piacevolmente colpiti dalla nostra professionalità.


„A lengua nosta: wann und wie der Neapolitaner geboren wurde\nVon Cristina Bianco 4 Mai 2016\nOgnuno di noi è così tanto abituato ad ascoltare e parlare il Neapolitanisch che, oramai, è come se lo si considerasse innato nel mondo, esistente dalla notte dei tempi. Il legame dei napoletani con il loro dialetto è indissolubile. Quasi come fosse nato per magia e, di nascosto, fosse entrato a far parte della vita di tutti noi.\nMa il napoletano è caratterizzato, in realtà, da un percorso di formazione molto lungo e tumultuoso. Per prima cosa, non possiamo prescindere dal fatto che la storia di Napoli è sempre stata molto ricca: numerosi popoli si sono avvicendati nella nostra città e tutto ciò ha naturalmente influito sulla formazione del protagonista della nostra storia.\nPartiamo dalle origini: Napoli era considerata la maggiore città della Magna Graecia e proprio per questo motivo conservò per lungo tempo il suo “greco dorico”. Una matrice greca che ancor’oggi è possibile ritrovare in alcuni termini di uso comune. Mano a mano, però, divenne piuttosto incisiva e profonda l’influenza della lingua latina: Napoli, infatti, divenne una colonia dell’Impero Romano sin dal 326 a.C.\nCosa accadde allora? Iniziò a prendere forma il primo ibrido di dialetto napoletano su di una base latina, perfezionato, poi, nel corso del tempo con il susseguirsi delle varie dominazioni. Oggi, proprio grazie alle numerose influenze latine, possiamo definire il dialetto (o lingua) napoletano come un idioma romanzo che è correntemente parlato non solo nella città di Napoli ed in Campania, ma anche nelle regioni adiacenti. Non dobbiamo credere, però, che il napoletano sia nato dal latino classico (ancora oggi studiato, per il dispiacere di molti ragazzi..!) ma ebbe origine dal latino volgare, quello parlato quotidianamente da ogni classe sociale.\nPossiamo e dobbiamo, però, essere anche maggiormente precisi a riguardo: la prima testimonianza ufficiale di utilizzo del napoletano risale al 1442. Da questa data in poi, infatti, il napoletano sostituì il latino nei documenti ufficiali e nelle assemblee di corte della città, tutto ciò grazie ad un decreto di Alfonso V d’Aragona.\nDort realtà letteraria, invece, ci porta ancora più addietro negli anni.\nSi parla già di uno scritto del 960, un documento famosissimo di cui tutti abbiamo sentito parlare almeno una volta: chi non ricorda, sin dalle scuole, Placito di Capua? A lui fu attribuito il primo documento in lingua italiana, ma, in realtà, si trattava proprio della lingua napoletana (all’epoca “volgare pugliese”). Un’altra testimonianza letteraria, invece, possiamo collocarla nel Trecento con Guido delle Colonne: a lui si deve la “traduzione” in napoletano della storia della città di Troia.\nCome possiamo facilmente dedurre, dunque, il napoletano nacque prima di tutti gli altri idiomi della nostra penisola.\nAltro aspetto dal quale non possiamo prescindere, ovviamente, sono i contatti con i popoli stranieri che hanno inevitabilmente influenzato il napoletano. A questo proposito, però, si tratta sempre e comunque di influenze prettamente lessicali ed uno degli apporti maggiori è derivato dalla dominazione spagnola.\nMolti allora, ripercorrendo la florida ed elaborata storia del napoletano potrebbero chiedersi perché un idioma così importante, con origini così nobili, non sia riuscito ad imporsi come lingua nazionale.\nI motivi, confermati dai più, avrebbero ragioni storico-politiche e nulla avrebbero a che fare con la lingua in sé. Col passare del tempo, infatti, il napoletano non fu più usato per gli atti pubblici della nazione e fu, per lo più, utilizzato per opere che furono sempre ingiustamente etichettate come inferiori e grottesche (Giambattista Basile, un esempio che vale per tutti), rispetto alle opere fiorentine che riuscirono ad imporsi con maggior vigore.\nPer fortuna, nonostante le alterne vicende storico-politiche che si sono susseguite negli anni, la tradizione della lingua napoletana resta ben radicata in ognuno di noi, ciò fa del napoletano una “lingua” più viva che mai.\nParole napoletane di origine straniera\nDopo tutto questo discorrere, non poteva mancare qualche esempio…ne riportiamo solo tre, ma ovviamente potremmo continuare per giorni!\nPazzariello: siamo soliti indicare con questo termine una persona giocosa, gioviale. Il termine è, ovviamente, legato all’altro affine “pazziare” che indica il giocare, scherzare. Deriva dal greco παίζω che si può tradurre sia con “giocare” che con “impazzire”\nBehalten (come verbo “avere”) : termine di origine spagnola, utilizzato al posto di avere quando non ha funzione ausiliare. “Tengo sueño”, “ho sonno”. A cui corrisponde, ad esempio, il nostro “tengo suonno”\nPertuso: il pertugio, un piccolo foro. Ogni cosa piccola e stretta viene così indicata nel nostro dialetto. Di facile intuizione, deriva dall’italiano “pertugio” che a sua volta deriva dal latino “pertusus” (participio passato di pertundere), che indica la stessa cosa.\nLa Mosca d’Oro a Porta Nolana\nNeapolitanische Pasta in Japan: „Naporitanische Spaghetti“


Tempi Eroici 1: Il “Primo” Dojo Europeo di Aikido – Aikido Italia Network\nPubblicato il novembre 3, 2020 febbraio 11, 2021 di Paolo Bottoni\nNel 1965 (avevo ancora i pantaloni corti, o poco ci mancava), feci la mia conoscenza con l’Aikido, e con la persona che per molti anni per me ha continuato ad impersonarlo ed incarnarlo, il maestro Hiroshi Tada\nIl gruppo sportivo di cui facevo parte aprì infatti quella che veniva vantata come la prima palestra europea di Aikido – cosa assolutamente non vera ma era bello sognare – dall’immodesto nome di Ueshiba Morihei Dojo.\nDovetti innanzitutto farmi spiegare cos’era l’Aikido, e venni lì per lì sottoposto ad una robusta dimostrazione a base di nikyo: era infatti quello l’approccio che si usava a quei tempi per rispondere ai malcapitati che avessero chiesto informazioni: “Prendimi il polso”, e giù un gran bel (si fa per dire, erano tempi pionieristici oltre che eroici…) nikyo.\nCon le idee ancora più confuse di prima, armatomi di rapidograph, inchiostro di china ed altri attrezzi del mestiere, mi diedi da fare sul tema. Tirai fuori dopo un poco l’aborto che potete vedere illustrato a fianco, che strano a dirsi incontrò il favore di molti. Mi venne però riferito che il maestro Tada vedendolo si era messo a ridere di cuore…\nChiariamo il mistero: la figura era tratta da una enciclopedia che avevo affannosamente consultato, ed era ricavata a sua volta da una fotografia attribuibile probabilmente al fotografo Felice Beato, attivo a Yokohama a fine ‘800. Molti dei suoi ritratti di studio sono costruiti ad arte, assemblando in modo fantasioso materiale di varia provenienza indossato da modelli occasionali.\nQuesta foto non faceva eccezione: il personaggio raffigurato nel mio volantino indossava un improbabile assieme composto da elmo e corazza da guerra, guanti e cosciali da kendo, hakama; impugnava con la mano sinistra un handachi portato però come un tachi. Nella foto vediamo invece che si trattava in realtà di un efu no tachi, il pettorale non corrisponde a quello fantasioso del disegno, e così via. Insomma, nell’enciclopedia avevo trovato un samurai visto attraverso le lenti deformanti di un occidentale: rappresentazione immaginifica ma fondamentalmente ridicola. Ma all’epoca ci parve bello crederci. Nemmeno la grafica di sfondo era farina del mio sacco, e chissà che qualcuno non indovini da dove viene.\nEbbi alla palestra Monopoli in Trastevere successivi incontri ravvicinati, ancora del secondo tipo. Infuriò anni fa il film Incontri ravvicinati del terzo tipo, dove si parlava dell’incontro fisico tra i terrestri e gli alieni, anzi Alien, l’alieno per eccellenza. Ebbene, all’epoca la cultura giapponese e i rappresentanti di quella cultura erano in Italia fondamentalmente degli alieni.\nIl gruppo originale di Aikido del dojo S.S. Monopoli Judo a Roma. Riconoscibili in prima fila, da sinistra, Artemisia Maccari, la signora Argan (moglie del celebre storico dell’arte G.C. Argan), Rossana Chierchini, Carla Simoncini, Danilo Chierchini, Hiroshi Tada, Elvio Maccari,?,?\nNon sapevo all’epoca che presso i locali dei Monopoli effettivamente si teneva il primo corso regolare di Aikido in Italia. Il tutto grazie a Danilo Chierchini – insegnante di judo e futuro presidente dell’Aikikai d’Italia, di cui sarei divenuto negli anni successivi stretto collaboratore e amico. Lì potei vedere degli scalmanati con strani vestiti che se le davano di santa ragione su una materassina rotonda, di quelle usate per la lotta libera.\nRiporto integralmente anche il testo di uno dei volantini che erano stati preparati per pubblicizzare il Ueshiba Morihei Dojo, che potete vedere a sinistra. E’ interessante osservare come la percezione dell’arte si sia trasformata attraverso tutti questi anni.\nL’AI-KI-DO desunto dall’esperienza secolare dei laggendari Samurai dal grande Maestro UESHIBA MORIHEI fu in origine per la sua invincibile potenza riservato unicamente agli alti gradi degli ufficiali dell’esercito Giapponese.\nDopo l’ultima guerra, diffuso in tutto il mondo, fu apprezzato anche perché la sua tecnica elegante è il migliore esercizio per l’armonioso sviluppo fisico dei giovani.\nTratto dall’arte della spada (Kendò) è notevole in quanto permette di abbattere o immobilizzare, anziché uno, più avversari contemporaneamente, il chè energizza doti mentali di attenzione, rapidità di riflessi, e coordinazione psicomotoria.\nL’AI-KI-DO viene insegnato ora in Italia dal Maestro HIROSHI TADA 7° Dan rappresentante ufficiale dell’AIKIKAI di TOKIO, Istruttore della polizia Italiana e Giapponese.\nPresso la palestra « UESHIBA » potrete vedere voi stessi l’efficacia di un’arte considerata incomparabilmente superiore laddove l’agilità del Judò e la violenza del karaté avevano pur raggiunto interessanti risultati.\nNon avevo ancora fatto conoscenza col maestro Tada, che mi immaginavo, da come mi veniva descritto, come un essere sovrannaturale: alto due o tre metri e capace di uccidere con uno sguardo nonché dispostissimo a farlo senza troppe storie. Qualche tempo dopo venni incaricato di badare per un giorno o due alla settimana al suddetto Ueshiba Morihei Dojo, e finalmente lo vidi! Non posso dire di essere rimasto deluso: indubbiamente il maestro Tada aveva di che colpire la fantasia di chiunque, figuriamoci la mia che era già favorelmente predisposta a lasciarsi colpire, però indubbiamente mi aspettavo un qualcosa di diverso, un qualcosa di più. Non so, che perlomeno andasse in giro vestito da samurai, con due spade alia cintura, alia continua ricerca di duelli.\nChi poi, sebbene minacciosamente promettente come aspetto fisico, mi deluse completamente, fu un giovanottone giapponese che trovammo un giorno seduto sul marciapiede fuori della palestra, in attesa dell’apertura. Evidentemente qualcosa a che fare con il Dojo e col maestro Tada ce lo doveva avere, sebbene li per li non ce lo potesse spiegare non masticando neppure una parola di italiano. Questo individuo mi parve di una bonomia irritante, sempre sorridente e disposto a cercare di scambiare una parola con qualcuno superando le barriere linguistiche e culturali, sempre curioso ed in cerca di avventure, ma avventurette terra terra che non mi sembravano abbinabili al destino di un samurai. La volta seguente lo trovai, sempre seduto sul bordo del marciapiede, che aveva attaccato bottone con alcuni allievi che aspettando il mio arrivo per l’ apertura del dojo ingannavano il tempo mangiando cartocci di lupini. Si era fatto spiegare come andavano mangiati quegli affari e si dava diligentemente da fare, seminando il marciapiede di bucce. «Che figura! – pensavo io – questo non sarà mai un vero samurai!».\nChi era? uno dei più grandi maestri che abbia mai conosciuto in vita mia (e ne ho conosciuti tanti), e sicuramente tra quelli che avevano le conoscenze più vaste ed approfondite sull’immenso patrimonio della cultura samurai: Masatomi Ikeda sensei.\nSul maestro Tada sono girate tante di quelle storie, messe in giro anche da distinti omoni di una certa età e/o con barba e baffi; io a quei tempi ho creduto indistintamente a tutte, adesso però qualche dubbio in proposito lo coltivo…\nUna volta il maestro spiegò che gli avrebbe fatto comodo avere dei jo, descrivendo più o meno come dovevano essere fatti: in men che non si dica gli venne presentato come prototipo un qualcosa di simile alia clava di Ercole, che venne, al solito, accettato senza fare commenti, anzi con mille ringraziamenti. Dopo qualche prova, il maestro si avvicinò ad una delle colonne che troneggiavano minacciose in mezzo ai circa 20 metri quadri di tatami e facendo leva sulla colonna, iniziò col bastone strane manovre, che a me sembravano avere lo scopo di raddrizzare l’infelice pezzo di legno, che in effetti molto dritto non era. Partì subito una delegazione di allievi, per chiedere rispettosamente al maestro cosa mai stesse facendo: dopo un po’ il portavoce tornò indietro, riferendo con aria da cospiratore: “Lo spinge contro la colonna per accorciarlo perché è troppo lungo”. Naturalmente il giorno dopo la storia aveva fatto tre volte il giro di Roma.\nAltre storielle? La sera nelle riunioni organizzative qualcuno chiedeva sempre cosa avesse fatto il maestro Tada al Dojo. Aveva trovato un nuovo modo per allenarsi: lanciava dei fogli di carta per aria e li tagliava in due al volo con la spada: “Embe’?”, si stupiva qualcuno, “sarei capace pure io!”. “Cretino!”, lo si rimbeccava, “in due nel senso dello spessore, in modo da fare due fogli A4 al posto di uno! Tu sei capace?…”\nNegli anni ’80 (la prima stesura di questo articolo risale al 1985), l’ex Ueshiba Morihei Dojo era diventato un’officina di riparazioni auto. La famosa colonna contro cui secondo gli aneddoti Tada sensei avrebbe accorciato un simil-jo da 150cm a 128cm regolamentari dominava ancora al centro della stanza\nUn bel giorno, mentre pulivamo la palestra la domenica mattina, mi venne detto di indossare un keikogi qualsiasi e salire sul tatami (i keikogi erano depositati in palestra, alia giapponese). Mentre mi affrettavo, mi dissero di stare attento a non sbagliarmi: una volta un allievo si era messo per sbaglio il keikogi del maestro Tada, che stava fuori Roma. A sentir loro, al ritorno il maestro si sarebbe immediatamente reso conto del misfatto. Non solo, ma sarebbe andato in giro per il dojo annusando come un cane da tartufi, finché rintracciato dall’odore il malcapitato allievo, gli avrebbe dato una risciacquata di primo ordine. Piccole leggende metropolitane…\nTutti gli allievi che sono passati per il Ueshiba Morihei Dojo sono prima o poi tornati all’ovile. Tutti li ho incontrati qualche anno dopo al Dojo Centrale, tutti hanno chiesto del maestro Tada, e tutti hanno detto di voler ricominciare la pratica: qualcuno l’ha addirittura fatto! Chiuso nel nefasto 1994 anche il Dojo Centrale di via Eleniana, queste persone continuano ad affluire al Dojo Nozomi che ne aveva raccolto l’eredità, scoperto chissà come.\nSono passati molti anni, e oramai sono pochi quelli che rinnovano l’eterna promessa di ricominciare la pratica. Non pochi però portano i loro figli o nipoti, e questo è molto bello.\nNegli anni 60 tutti i praticanti si dimostravano allievi ben volenterosi, e il maestro Tada era soddisfatto: usava a quei tempi praticamente il sistema giapponese: a un malcapitato venuto la prima volta in palestra venne sommariamente spiegato irimi tenkan suwariwaza; dopo di che il maestro seguitò a fare lezione, lasciando il tapino che piroettava volenterosamente: dopo un quarto d’ora il poveretto fece cenno al maestro se poteva smettere, ormai paonazzo: il maestro assunse un’aria quanto mai stupita, e gli fece cenno di seguitare; dopo un’altra mezz’ora il nostro eroe si diresse verso il maestro Tada, e in silenzio si tirò su i pantaloni mostrando le ginocchia ormai sanguinanti. Lo sguardo rivoltogli in cambio dal maestro aveva un inequivocabile significato: “E allora? E questo che c’entra?”. Non gli rimase che tornarsene mogio mogio ai suoi tenkan, fino alia fine dell’ora; ancora mentre mi raccontava l’episodio – ed erano passati oltre 20 anni – mentre parlava del maestro Tada gli brillavano gli occhi.\nManifestazione pubblica tenutasi a Roma, Istituto Salesiani “Gerini” (1968). in primo piano Hiroshi Tada, dietro Danilo Chierchini (primo da sinistra)\nAnche il sistema dei gradi era alla giapponese: con nomine sul campo da parte del maestro, che era di manica abbastanza larga: in 5 o 6 mesi quasi tutti erano terzo kyu; le tecniche erano però rudimentali, più che altro per una certa faciloneria da parte degli allievi e per la loro desuetudine ai movimenti dell’Aikido, perché le lezioni del maestro – cui assistevo bloccato purtroppo al tavolo della segreteria – erano rigorosissime. Mi affascinava particolarmente il modo in cui spiegava le cadute, facendole vedere praticamente al rallentatore: sembrava veramente che si fermasse a suo piacimento in aria.\nDopo poco più di un anno il mio gruppo sportivo si sciolse, e cosi finì la “prima palestra europea di Aikido”. Credevo che la storia fosse finita li, ma dopo qualche mese, nella primavera del ’67, Stefano Serpieri che aveva continuato a seguire l’insegnamento del maestro fece sapere a me e ad alcuni altri amici che Tada sensei aveva trovato un nuovo Dojo in via Eleniana, non molto lontano da lì, e cercava qualcuno che gli desse una mano per metterlo a posto…\nArticolo precedente Suck It Up or Go Home – Intervista a Simon Gray\nArticolo successivo Breve Analisi sull’Origine del Carattere Han di Wu (Bu)\nUn pensiero riguardo “Tempi Eroici 1: Il “Primo” Dojo Europeo di Aikido”\nHideki Hosokawa – Il Percorso Marziale – Aikido Italia Network\t Maggio 5, 202211:03 am\n[…] importanti da fare e quindi non iniziai a praticare Aikido, per quanto continuassi a frequentare il maestro Tada. Mi decisi, quasi 10 anni dopo, pensando: ‘Ho bisogno di una guida. La persona più affidabile, […]