Come interpretare i sogni dei bambini e la gravidanza Mondo della Psicologia\nLavoratori di trauma a rischio di affaticamento da compassione Mindfulness diventa la nuova kale? Le metafore disumanizzanti portano a politiche disumanizzanti Trauma Non riesci a dormire? Alternative senza farmaci che aiutano veramente Stiamo semplificando il nostro benessere? Eloquenza tossica: quando i veleni penetrano nei sogni e nei conti bancari Può Wearables monitorare sequestri epilettici? Il MIT dice sì Credi nei segni? Uno scettico lotta con i fantasmi della sua fede Chi "merita" il successo? Una ricchezza di tempo Scrivanie disordinate e creatività: i media fanno casino Jon Mills trova le sue risposte Perché alcune persone prendono le cose così personalmente? I vantaggi di essere biondi\nSe sei interessato alla psicologia, inclusa la tua psicologia, allora sei interessato al cambiamento. Potresti voler cambiare il modo in cui ti senti dentro, specialmente su te stesso. Puoi cambiare le tue relazioni, la loro profondità, i modelli di comunicazione o le persone che scegli di avere nella tua vita. Potresti volere un nuovo lavoro o percorso di carriera. Potresti anche volere un nuovo potere spirituale, uno che ti trattiene più amorevolmente durante i tuoi giorni e modi. Sebbene tu abbia qualche influenza su questi cambiamenti, nella mia esperienza di 20 anni come consulente è diventato evidente che altri fattori giocano un ruolo nella probabilità che tali cambiamenti siano realizzati o sostenuti. A volte la sincronizzazione gioca un ruolo e non importa quanto affermiamo i nostri sforzi, il cambiamento non avverrà fino a quando l'orologio non rileverà una certa data o ora. Inoltre, alcuni cambiamenti sono più facili quando il mondo intorno a noi cambia. Ad esempio, per alcune persone è più facile uscire oggi come gay rispetto a dieci o due anni fa. Infine, c'è uno spirito o uno spirito del tempo da cambiare, anche cambiamenti personali, come se questo "spirito" dovesse essere allineato con i cambiamenti che stiamo cercando di fare.\nI sogni sono un modo per scoprire se un certo cambiamento sta arrivando. Una delle espressioni più potenti di questa prontezza al cambiamento è simbolizzata dalla gravidanza, dalla scoperta di un bambino o dal ricongiungimento con un bambino abbandonato.\nQui ci sono tre sogni di tre persone diverse insieme con la mia risposta a loro e ulteriori commenti. Godere!\nGRAVIDANZA: CAMBIAMENTO CHE CRESCE ALL'INTERNO DI TE\nLa gravidanza nei sogni simboleggia qualcosa di nuovo che sta crescendo all'interno. Non è ancora uscito, ma con una certa cura e amore, e se la fortuna è dalla nostra parte per prevenire incidenti o aborti spontanei, la natura farà il suo corso e il "bambino" in crescita arriverà e si manifesterà nelle nostre vite. Quando le persone sognano di essere incinte, chiedo loro se sentono, sentono o sanno che cosa nuova sta entrando nella loro vita. "Hai sperato in un cambiamento, considerando un nuovo percorso, esplorando un prossimo passo nella tua vita?" E se dicono "Sì, cosa dovrei fare?" Io dico, "Stai calmo, racconta ad alcuni amici scelti di si avvicina con un atteggiamento amorevole, magari inizia ad organizzare gli aspetti della tua vita di conseguenza, e, se è giusto per te, prova un po 'di preghiera o di meditazione. "Questo è l'atteggiamento che accompagna la gravidanza. È meno tempo di "fare"; è più di un tempo per la cura di sé e la preparazione. Considera il sogno della gravidanza qui sotto.\nIl sogno: "Ho sognato di essere stato inaspettatamente incinto da un uomo che aveva una relazione consolidata, ma il suo compagno stava bene. Lo eravamo tutti. In effetti penso che fosse la seconda volta che stavo avendo uno dei suoi bambini. C'era un'atmosfera di amore e accettazione. Ho scherzato con lui su quanto entrambi siamo stati fertili in entrambi i casi sono diventato immediatamente incinta. Un altro amico fu sbalordito nel sentire che il suo compagno accettava così tanto. Ho detto che non mi aspettavo di essere incinta di nuovo a 46 anni e mi chiedevo se avrei avuto una consegna più complicata, avendo avuto una nascita così brillante l'ultima volta. Ho pensato di dover tornare a fare yoga. "\nLa mia risposta al Sognatore : "Sei una sorella matura! Uno dei miei scrittori preferiti, Meridel LeSeuer, forse il primo scrittore femminista negli Stati Uniti, una volta mi disse: "La maturità è tutto". Aveva 86 anni ed era matura come una prugna. Le ho chiesto se lei scrivesse ancora; lei disse: "Più che mai". "Perché di più?" Ho chiesto. "Finalmente so cosa voglio dire", rispose lei. Lo disse circa 50 anni dopo la pubblicazione del suo primo romanzo. (Spero che questa storia affronti anche l'ageismo nella tua identità). Il tuo sé e la vita stabiliti sono aperti ai tuoi nuovi sogni. È fantastico. Sei libero di seguire qualcosa di nuovo che sta sorgendo senza preoccupazione o esitazione, anche se "tu" pensi che ci sia meno libertà per tre ragioni: l'età, la tua vita / sé consolidata resisterà e potrebbe diventare troppo complicata. Sii flessibile, vai con quello che ti viene in mente per te. Consideralo una specie di yoga. "\nDopo aver ascoltato il mio commento, il sognatore mi ha informato che stava per "intraprendere un nuovo entusiasmante lavoro" e stava pianificando di riscrivere un'opera teatrale.\nUlteriori commenti : Iniziare qualcosa di completamente nuovo non è del tutto coerente con il modo in cui il sognatore pensa a se stessa. Lo so perché non "si aspetta" la gravidanza. Inoltre, vede una vita stabilita, come la "relazione consolidata" nel sogno, come qualcosa che potrebbe non essere aperto a qualcosa di nuovo. Tuttavia, il sogno dice che è abbastanza fertile, aperta a nuove direzioni, nuove proiezioni e cambiamenti nella sua vita stabilita. In effetti, è molto più pronta, disponibile e aperta al cambiamento di quanto non sappia. È probabile che il cambiamento sia facile, "accettato", "amato" e senza molte "complicazioni".\nInfine, vale la pena notare che la sua esitazione sull'età è abbastanza comune. Molte persone, in età diverse, hanno un sistema di credenze che suggerisce che determinati cambiamenti, rischi e sviluppi possono essere presi solo in tenera età. Alcune persone non faranno cambiamenti di carriera a 35, 40 o 60 anni. Mentre ci sono considerazioni pratiche per tutti, le convinzioni limitanti sull'età possono scoraggiare la gente dal seguire il proprio cuore.\nIL BAMBINO ABBANDONATO: CAMBIAMENTO DA RE-MEMBERING\nA volte lasciamo una parte di noi indietro per impegnarci nella nostra vita attuale con le sue responsabilità, i suoi obiettivi e le sue ambizioni. Mettiamo da parte un'ulteriore educazione per crescere i bambini, sacrifichiamo progetti creativi per costruire una relazione, rinunciamo a percorsi di carriera che riteniamo impraticabili, o addirittura smettiamo di nutrirci a causa di difficoltà che richiedono grandi sforzi per affrontare. Non c'è colpa in questo; il senso di colpa per queste decisioni non è terribilmente utile. Tuttavia, i nostri sogni notturni possono indicare che è il momento di riconnettersi, di ricordare, i nostri "sé abbandonati". Considera il sogno qui sotto.\nThe Dream : "Un'identità non identificata e sono andato in una vecchia casa abbandonata per salvare un bambino trascurato. Era stata lì per tre mesi, ma sembrava in ottime condizioni, anche con un pannolino asciutto. L'abbiamo consegnata ad un altro gruppo che si sarebbe preso cura di lei.\n"Tornando in casa nel tentativo di capire il mistero, abbiamo visto che era un bungalow di arti e mestieri (il mio preferito), con parti in grave abbandono e rovina. Ad esempio, il mio compagno ha notato che mancava una parte del soffitto ed era stata sostituita con cartone e il pavimento non era a livello.\n"Sono stato alla porta e ho sentito un rumore nella stanza. Qualcosa stava scendendo le scale verso di me. Potevo solo vedere un attimo, una mozione, e l'impressione che avevo era che fosse un troll che mi faceva paura. Tuttavia, quando la creatura spaventosa è venuta alla luce, ho visto che si trattava di un gatto soriano vestito con un maglione rosso e pantaloncini di jeans, che pensavo fossero stati appoggiati dalla bambina ".\nLa mia risposta al Dreamer : "Sono così felice che tu abbia salvato quel bambino. Qualcosa di nuovo è nato circa tre mesi fa. Cos'era? Una visione, una speranza, un piano? Non preoccuparti tanto della struttura della tua vita (il tetto, il pavimento); è la libertà di vivere la tua vita, la tua arte e il tuo mestiere che conta. Questo è ciò che ti renderà felice; questo è ciò che nutrirà la tua nuova vita. Ovviamente una parte di voi vuole che sembri più "insieme"; una parte di te ha paura che l'uomo nero uscirà dall'oscurità. Ma non è il caso. È solo un atteggiamento più leggero e giocoso nei confronti della vita che ti spaventa ".\nDopo aver ascoltato il mio commento, il sognatore mi ha informato che tre mesi prima era stata stimolata da una nuova e più ampia visione e dall'impegno per certi aspetti della sua vita.\nUlteriori commenti : Il bambino abbandonato è un motivo comune nei sogni: qualcosa è stato lasciato indietro, dimenticato, respinto. Potremmo non essere consapevoli di questo "abbandono" per due motivi: 1) Le nostre decisioni sembravano essere così "giuste" in quel momento e quindi il sacrificio non era ritenuto importante, oppure 2) Abbiamo seguito un percorso di vita stabilito per noi dagli altri aspettative senza mettere in discussione o rendersi conto che avevamo persino fatto una scelta.\nQui, il sognatore con l'aiuto di una parte sconosciuta di se stessa (l'altra persona non identificata) scopre un bambino. Poiché il sogno dimostra che sta diventando consapevole del bambino (è lei, non qualcun altro, che scopre il bambino), è probabile che sia in grado di identificare questa parte abbandonata della sua vita quando gli viene chiesto. Il sogno rivela due ostacoli a lei che stanno facendo un cambiamento e l'integrazione di questa parte della sua vita indicata dal suo preoccuparsi della struttura della casa e dalla sua paura per la creatura spaventosa. Nella sua vita di tutti i giorni, il sognatore può avere preoccupazioni "strutturali" – preoccupazioni su come si sosterrà o "tenere un tetto sopra la sua testa". Questo è comune – le nostre vecchie paure sorgono spesso quando ci troviamo di fronte a un cambiamento e prendiamo in considerazione di volgerci qualcosa lasciato alle spalle. Tuttavia, il sogno suggerisce che questi ostacoli non saranno troppo difficili; sta già imparando che le sue paure potrebbero rivelarsi come un "gatto, maglione rosso e pantaloncini", forse una semplice gioia dell'infanzia.\nIL BAMBINO SCOPERTO: CAMBIARE CHE È PRONTO E ATTENDENTE\nA volte un bambino, una direzione di vita, è stato lasciato indietro, ma altre volte è semplicemente scoperto al momento giusto. Una nuova vita, non una risorta, è su di noi. A volte è la nostra esplorazione che porta alla nostra scoperta di questo "bambino", ma altre volte il bambino è oscurato o nascosto nei sentimenti difficili o negli affari della vita quotidiana che possono farci marciare verso un vecchio ritmo senza mai lasciare spazio a qualcosa di nuovo fiorire. Il sogno qui sotto suggerisce un tale processo.\nIl sogno: "Nel mio sogno c'erano piedi puzzolenti e la necessità di pulire un'enorme casa buia e triste. Sono stato sorpreso di scoprire che avevo degli inquilini: tre bambini in più nascosti in una stanza. Ho aperto le loro finestre ostinate per eliminare l'odore. Stavo pensando che la ventilazione incrociata aiuterà a far uscire l'odore di popcorn, di formaggio e puzzolente. "\nLa mia risposta al Dreamer : "È ora di chiarire le cose e fare spazio a qualcosa di nuovo. Il sogno suggerisce che ci sono già tre cose nuove in attesa, cose di cui non eri a conoscenza o che erano state respinte come irraggiungibili o non realistiche. Non lasciare andare i tuoi sogni per la tua vita; essere un po 'più "testardo" e insistente. Resta vicino a ciò che veramente ti muove e segui questo. Potresti anche prendere un momento di riflessione e elencare tre cose che hai licenziato ma che vuoi comunque ".\nDopo aver ascoltato il mio commento, il sognatore ha riferito che stava "navigando tre obiettivi in questo momento: insegnare, scrivere e rinnovare la sua licenza di counseling". Ha detto: "Tutti e tre ho a cuore, e ognuno ha alcuni avvertimenti e si è sentito piuttosto scoraggiante".\nUlteriori commenti: a volte i sogni hanno numeri specifici. Non sempre significano che ci sono un numero specifico di cose da considerare; a volte i sogni presentano più di una cosa per amplificare l'importanza del simbolo. Ho preso un'ipotesi plausibile per questo sognatore che c'erano tre cose specifiche e in effetti c'erano.\nIl sogno suggerisce anche che fare spazio a questi tre bambini, queste tre nuove cose nella sua vita, può richiedere un po 'di forza, convinzione o "testardaggine". Adoro i dettagli come questo nei sogni che mostrano un tipo di atteggiamento che è necessario prendere su una nuova attività.\nMentre non ho sollevato la questione dell'oscurità o della tristezza nella mia risposta al sognatore (raffigurata dall'enorme casa oscura e desolata), mi sono chiesto se soffrisse di un po 'di depressione o di basso umore. Se ciò si rivelasse essere il caso, penserei che il suo umore non potrebbe sollevarsi con antidepressivi o auto-parlare positivo, o altri rimedi da solo; i suoi umori bassi potrebbero non sollevarsi davvero, a meno che non assuma i suoi nuovi compiti.\n7 modi i sogni arricchiscono la nostra vita\nabbandono amore carriera colpa consulenza depressione educazione gravidanza identità infanzia natura obiettivi odore paura sogni spirituale


Montagne russe Inveruno: dalla storica vittoria ai playoff contro il Ligorna, alle prime sette giornate da playout con diciassette reti al passivo. Nel mezzo tanti piccoli e grandi inghippi. Nella sostanza la posizione di Matteo Andreoletti è sotto osservazione, dopo il tris subito domenica dal NibionnOggiono.\nL’expolit dell’anno scorso: tesoro e fardello\nNegli occhi c’è ancora la cavalcata della stagione passata. “Specialmente nel ritorno abbiamo fatto veramente bene – le parole di qualche settimana fa del ds Davide Raineri – ed anche meglio di altri anni, in cui probabilmente a Inveruno avevamo squadre più forti”. Al timone lui, Matteo Andreoletti: seguito con il consueto occhio lungo del ds ai tempi di Seregno. Voluto nel difficile post Mazzoleni: difficile, perchè spesso e volentieri i gialloblù avevano incantato per spirito offensivo. Ma Andreoletti ha saputo di fatto far meglio: proprio a Seregno si era fatto notare per duttilità, capace di difendere e soffrire quando necessario, ma anche di dare un gioco brioso quando possibile. Tant’è: annata record. Col patròn Roberto Simonini a festeggiarla con “Champagne, Rhum di quelli buoni e un toscano lungo così”.\nStagione in cui si volta pagina, oppure no?\nIn estate una rosa ringiovanita, senza alcune perdine di fatto di riferimento per Inveruno come ad esempio Nava, Botturi e Chessa. Ma non senza qualità al di là dell’età. Ancora Simonini: “Il risultato dell’anno scorso sarà difficile da ripetere. Non impossibile però”. Raineri è come sempre cauto dopo le prime giornate: “Inutile girarci intorno, intanto dobbiamo fare un campionato per stare in categoria”. Qualche magagna arriva alla svelta: l’infortunio di un giocatore fondamentale come Lazzaro, i problemi in porta (si fa male Piccirillo, tesserato all’ultimo Frattini, parentesi con Macci, ora torna Piccirillo), una difesa inizialmente acerba. Il 2-5 con la Tritium è figlio di tanti errori dietro e in avanti. Il 2-3 con la Virtus Ciserano Bergamo in inferiorità numerica. Vittoria con la Castellanzese e pareggio in extremis col Legnano (ma dopo aver sbagliato un rigore).\nLe ultime 3 giornate in salita, i sorrisi in Coppa, il polso attuale\nCol Levico gialloblù raggiunti nel finale. Un 3-3 che fa dire ad Andreoletti: “Siamo stati superiori a livello di qualità e quantità. Difficile commentare un punto così: dobbiamo crescere in fretta e non è possibile prendere un tiro e tre gol”. Ko con la Folgore Caratese, ma sempre con un buon possesso palla. Poi il crack con il NibionnOggiono. Ora una settimana per rialzare la testa: in Coppa domani col Brusaporto (dopo aver battuto una big come la Pro Sesto) e domenica sfida salvezza col Milano City. Il buon gioco non basta più, servono i punti. C’è chi già parla di Walter Viganò, ex Ciserano e Gozzano di recente, come possibile successore. Presto, ingrato per chi l’anno scorso ha saputo stupire. Sotto osservazione anche la squadra, peraltro: il mercato è lontano, sotto la lente però potrebbero finire in tanti, non solo l’allenatore. Andreoletti ha sicuramente la mentalità e le capacità per raffreddare le temperature, ma le prossime giornate saranno calde. E l’Inveruno è chiamato a giocarsele con le “tre C” chieste da Simonini il primo giorno: coraggio, competenza, corsa. Il patròn ne aveva poi aggiunta un’altra: c… attributi.


Domande taggate «adaptive»\nMi sono fratturato gravemente la spalla in un incidente d'auto e ho una mobilità limitata nel braccio destro dopo la riparazione. C'è un modo per pedalare in sicurezza sulle strade della città con un braccio? Posso modificare le mie biciclette attuali o ci sono forme di biciclette, recumbent o trike …\nMio padre, ormai settantenne, aveva un sostituto del ginocchio sinistro diversi anni fa. Ha un movimento limitato in quel ginocchio - probabilmente circa 85 gradi in una buona giornata. Il suo ginocchio può estendersi completamente, ma non può piegarsi quanto dovrebbe. Di conseguenza, non è in grado di pedalare su …\nModifica per il ciclismo con una mano funzionante\nMio padre ama andare in bicicletta, tuttavia ha la distonia che riduce il controllo dei muscoli nelle sue mani. Può ancora pedalare, tuttavia questo diventa molto doloroso dopo un moderato periodo di tempo a causa della presa sul manubrio e riduce anche il suo controllo del movimento della bici. Una …\nAlla ricerca di un rimorchio per bici con pedali per un adulto disabile, più anziano\nC'è un modo per avere un rimorchio per bici pull-along con pedali (simile al rimorchio per bambini nella foto sopra) - ma dimensionato per un adulto disabile?\nSedili adattivi grazie alla sostituzione totale del ginocchio\nDopo che la TKR (sostituzione totale del ginocchio) ha difficoltà a posizionare il piede sul pedale, il mio piede destro cade a metà a causa della gamma di movimento? Qualche idea o suggerimento? Ho pensato che se avessi trovato un posto seduto, avrebbe permesso al piede destro di colpire a …\n5 saddle adaptive


Copriletto letto matrimoniale estivo - Corredo Italiano®\n> CAMERA DA LETTO>COPRILETTI LEGGERI>Copriletti matrimoniali\nManifattura Imberti (3)\nNausicaa home linen (1)\nZoom - copriletto jacquard matrimoniale\nCopriletto stampato su tessuto in 100% puro cotone jacquard. Misura per letto matrimoniale della linea "Abbraccii" di Gabel.\n€ 31,90\t€ 39,90 -€ 8,00\nCornucopia - copriletto piquet matrimoniale\nCopriletto matrimoniale in 100% puro cotone piquet arricchito da un preziosa fantasia a rilievo e angoli bassi sagomati per una perfetta vestibilità del letto.\n€ 123,25\t€ 145,00 -15%\nTheory - copriletto jacquard matrimoniale\nCopriletto stampato su tessuto in 100% puro cotone jacquard. Misura per letto matrimoniale della linea "Abbracci" di Gabel.\n€ 27,65\t€ 39,50 -30%\nTreccia - copriletto in matelassè setificato matrimoniale\nCopriletto matelassè broccatto setificato a tema treccia floreale rifinito con cordonetto.\nEmily - copriletto cotone piquet matrimoniale\nCopriletto matrimoniale in piquet millerighe di puro cotone con romantica stampa patchwork.\nStriped - copriletto cotone piquet matrimoniale\nCopriletto misura 1 piazza in 100% piquet di puro cotone con stampa a fasce alternate colorate.\nEmily - copriletto cotone piquet 1 piazza\nCopriletto per letto 1 piazza in piquet millerighe di puro cotone con romantica stampa patchwork.\nPlissè - copriletto cotone matrimoniale\nCopriletto matrimoniale in 100% puro cotone stone washed arricchito da plissettatura del tessuto e da angoli bassi sagomati per una perfetta vestibilità del letto.\nEvans - copriletto jacquard matrimoniale\nCopriletto jacquard rifinito con bordo sagomato ed elegante tema con motivi lucidi e opachi.\n€ 69,00\t€ 79,00 -€ 10,00\nMentone - copriletto matrimoniale\nElegante copriletto matrimoniale realizzato su struttura jacquard tinta in filo con bordo piazzato. Angoli sagomati per una perfetta vestibilità del letto.\n€ 128,90\t€ 148,90 -€ 20,00\nRose - copriletto cotone piquet matrimoniale\nCopriletto matrimoniale in piquet millerighe di puro cotone con romantica stampa floreale con delle rose.\nIllusion - copriletto jacquard matrimoniale\nCopriletto stampato su tessuto in 100% puro cotone jacquard. Misura per letto matrimoniale della linea "I Copriletti" di Gabel.\n€ 33,90\t€ 39,90 -€ 6,00\nLaura - copriletto jacquard matrimoniale\nCopriletto jacquard rifinito con bordo con cordonetto ed elegante tema con motivi lucidi e opachi.\nInspired - copriletto jacquard matrimoniale\nRombi - copriletto piquet matrimoniale\nCopriletto matrimoniale in puro cotone piquet arricchito da un preziosa fantasia a rilievo e angoli bassi sagomati per una perfetta vestibilità del letto.\n€ 71,20\t€ 89,00 -20%\nCharme - copriletto matrimoniale - petalo\nCopriletto in 100% puro cotone stampato su 100% madapolam di puro cotone da 58 fili per cm/q con tecnica di punto a rilievo. Misura per letto matrimoniale della linea "Your Bed". Modello "Charme". ULTIMI PEZZI DISPONIBILI - MAXISCONTO 50%\nChromo - copriletto jacquard matrimoniale\nCopriletto in 100% saia jacquard di puro cotone stampato. Misura per letto matrimoniale della linea "Chromo". Modello rifinito con orlo sui quattro lati.


Martin Garrix, dj testimonial di SOS Villaggi dei Bambini, al Wake Up Festival di Mondovì - SOS Villaggi dei Bambini Onlus Italia\nSOS VILLAGGI DEI BAMBINI – 05.09.2019\nMartin Garrix, dj testimonial di SOS Villaggi dei Bambini, al Wake Up Festival di Mondovì\nIl 7 settembre l’Organizzazione sarà presente con un proprio stand per sensibilizzare i fan e far conoscere il lavoro che da 70 anni svolge al fianco dei più vulnerabili\nMilano, 5 settembre 2019 - Martin Garrix - dj e musicista olandese idolo di milioni di giovani in tutto il mondo - il 7 settembre sarà al WAKE UP FESTIVAL 2019 di Mondovì, unica tappa italiana per il testimonial di SOS Villaggi dei Bambini.\nL’Organizzazione sarà presente con un proprio stand per sensibilizzare il pubblico e far conoscere il lavoro che da settant’anni svolge a favore dei bambini privi di cure familiari o a rischio da perderle.\nUn tema particolarmente caro a Garrix, 23 anni appena compiuti: «Spero che, col mio supporto, SOS Villaggi dei Bambini potrà fornire ancora più aiuto ai bambini che ne hanno bisogno», ha detto lo scorso febbraio in visita al Villaggio SOS di Città del Capo in Sud Africa.\n«Siamo felici di partecipare al festival. Il concerto di Garrix a Mondovì ci offre l’opportunità di entrare in contatto con un pubblico di giovani e giovanissimi. Sono proprio i ragazzi che più di chiunque altro possono prendere a cuore la causa dei loro coetanei che vivono fuori famiglia e che per crescere non possono contare sul sostegno dei loro genitori», ha commentato Francesca Landi, Responsabile della Comunicazione Esterna di SOS Villaggi dei Bambini.\nGiunto alla quarta edizione, il festival di musica pop e elettronica dal 6 settembre vedrà alternarsi sul palco del Parco Commerciale Mondovicino alcuni dei cantanti e dei deejay più seguiti del momento. Oltre a Martin Garrix, ci saranno Subsonica, Achille Lauro, J-Ax + Articolo 31, Boomdabash, Chadia Rodriguez e molti altri ancora. WAKE UP non sarà solo un contenitore di musica ma anche un’occasione di dibattito con i Talk Show pomeridiani a ingresso gratuito dedicati ai linguaggi digitali e all’incontro con influencer e personaggi web di tendenza.\nI biglietti possono essere acquistati in prevendita sui circuiti Ticketone, Ciaoticket e nei punti vendita autorizzati, oppure il giorno dell’evento presso le casse del Parco Commerciale Mondovicino.


Anne-Sophie Mutter positiva al Covid-19 | Il giornale della musica\nAnne-Sophie Mutter positiva al Covid-19\nLa violinista tedesca ha dato l’annuncio ad amici e fan tramite social\nAnne-Sophie Mutter ha annunciato di essere risultata positiva al coronavirus COVID-19. Già in isolamento nella propria casa, ha scelto i propri canali social per dare l’annuncio. «Sono risultata positiva al COVID-19... Sono in quarantena a casa e mi aspetto di riprendermi completamente», ha detto la violinista tedesca, rassicurando i numerosi fan di essere comunque in buone condizioni.\n«È interessante quello che il virus fa con la testa. All'inizio pensavo si trattasse di un disastro totale e in alcuni casi tragici provoca davvero una situazione complicata, ma ho 56 anni e non fumo. Per i fumatori tra i miei fan, dovreste davvero considerare l'idea di smettere ora» ha aggiunto la violinista, che conclude sollecitando tutti: «restate in salute e cercate di prendere un po' d'aria fresca anche solo aprendo la finestra e guardando fuori e, si spera, vedendo o sentendo qualche uccello». E promette di tornare presto a fare musica, promessa subito mantenuta con la pubblicazione (con mascherina) del video del Quartetto N. 10 in mi bemolle maggiore op. 74 di Ludwig van Beethoven “delle Arpe” realizzato per il sito della London Philharmonic Orchestra con Pieter Schoeman, Richard Waters e Kristina Blaumane, tutti componenti dell’orchestra londinese.\n«Spero tanto di poter suonare di nuovo per voi presto dal vivo. Per un artista è molto difficile non essere in grado di comunicare, ma presto arriveranno tempi migliori« e conclude citando le parole di un suo idolo: «Forward and upward it must go».\nTorna l’Imola Summer Music Academy and Festival\nAl via il 20 settembre la manifestazione organizzata dall’Accademia internazionale di Imola Incontri con il Maestro


Ragusa - Spese "pazze" al comune di Modica, revisori allertati - QdS.it\nTags: Corte Dei Conti, Modica\nMODICA (RG) – Sono finiti i tempi in cui il dissesto sembrava un avvenimento imminente, per il comune di Modica, o il rischio è sempre costante? Hanno opinioni differenti maggioranza e opposizione a Palazzo San Domenico: da una parte, infatti, si amministra organizzando eventi e effettuando spese varie ed eventuali, dall’altra invece si grida al pressapochismo e alla leggerezza, invitando addirittura il Collegio dei revisori dei Conti a controllare la legittimità di alcune spese. È il consigliere comunale del Partito democratico Ivana Castello ad aver infatti allertato i membri dell’organismo per le spese effettuate nel solo 2014. Come sottolinea lo stesso consigliere, “agli enti locali che presentino, nell'ultimo rendiconto deliberato, disavanzo di amministrazione ovvero indichino debiti fuori bilancio per i quali non sono stati validamente adottati i provvedimenti di cui all'articolo 193, è fatto divieto di assumere impegni e pagare spese per servizi non espressamente previsti per legge”. In effetti di spese ‘superflue’, nell’elenco che Ivana Castello ha formulato, ne appaiono fin troppe soprattutto se consideriamo che il rientro dalla condizione di disavanzo non è per niente completato.\n“L'Assessore al Bilancio Vincenzo Giannone – ha detto Ivana Castello - piuttosto che escludere dal concetto di amministrazione gli interventi ordinari, dovrebbe attenersi ad essi, pagando, ad esempio, i consumi comunali di energia elettrica ed astenendosi dalle spese per divertimenti vari che, com'è noto, non solo non sono prescritti dal medico, ma sono vietati, per i comuni con deficit strutturale, dalle leggi. A Modica, invece, avviene il contrario, i consumi Enel (che ammontano ad 1.400.000 euro circa) non si pagano e si accantonano come debiti da trasmettere alle future amministrazioni e si spende per tutt'altro”. Oltre alla preoccupazione per le spese, c’è anche il piano di riequilibrio e le relative scadenze ad allarmare i consiglieri d’opposizione: Vito D’Antona, che più volte è intervenuto sulla rimodulazione del piano, è tornato a esprimersi a riguardo.\n“Come è possibile – ha detto – pensare di basare il risanamento finanziario del Comune incrementando, come è stato fatto dall’Amministrazione comunale solo qualche mese addietro, in modo azzardato e pericoloso, fino a raggiungere la cifra complessiva di circa quattordici milioni di euro, l’Imu, l’Ici e la Tarsu degli anni precedenti, a fronte di riscossioni per le stesse voci nei primi sei mesi dell’anno che non sono andate oltre il cinque per cento”. Oltre 350 mila euro per manifestazioni varie appaiono sicuramente delle spese esagerate se consideriamo il debito con la cassa prestiti e la condizione finanziaria precaria in cui versano tutti i comuni, compreso quello di Modica.


Risultati/ Torneo Viareggio Cup 2015: livescore in diretta e classifica gironi aggiornata. Le qualificate agli ottavi (venerdì 6 febbraio)\nRisultati Torneo Viareggio Cup 2015: livescore in diretta e classifica aggiornata dei gironi. Il programma di venerdì 6 febbraio 2015: in campo otto partite, spiccano Palermo e Napoli 06 febbraio 2015 - agg. 06 febbraio 2015, 17.11 Redazione\nRisultati Torneo di Viareggio 2015: partite finite anche per oggi, di seguito i risultati dopo il triplice fischio finale. Girone 1: Milan-A.P.I.A. Leichhardt 1-1, PSV Eindhoven-Palermo 0-2. Qualificate ed eliminate erano già decise, il Palermo conclude col percorso netto e guadagna la prima posizione, i campioni in carica del Milan invece salutano senza vittorie. Girone 2: Atalanta-Vicenza 3-0, Bruges-Bari 4-2. Crolla il Bari che al fischio d'inizio era primo in classifica e al termine del match contro il Bruges si ritrova eliminato, dopo aver incassato 4 gol dai belgi. Agli ottavi anche l'Atalanta che ha regolato il Vicenza. Girone 3: Napoli-L.I.A.C. New York 1-0, Pakhtakor-Hellas Verona 0-3. Partenopei e scaligeri procedono a braccetto, Hellas al primo posto in virtù della migliore differenza reti complessiva (0-0 nello scontro diretto).\nRisultati Torneo di Viareggio 2015: all'intervallo il Milan è sotto di un gol contro gli australiani dell'A.P.I.A. Leichhardt, mentre Palermo e PSV Eindhoven sono ancora ferme sullo 0-0. Nel girone 2 Atalanta e Bruges sono in vantaggio rispettivamente contro Vicenza e Bari; nel girone 3 invece ancora nessun gol tra Napoli e L.I.A.C. New York, mentre l'Hellas Verona ha già un margine di relativa sicurezza sugli uzbeki del Pakhtakor.\nRisultati Torneo di Viareggio 2015: sono state ufficialmente rinviate le due partite del girone 4, Nordjaelland-Cesena e Fiorentina-Cremonese. La prima è stata posticipata causa maltempo, la seconda di conseguenza in rispetto del criterio di contemporaneità. Ufficiali anche le date del recupero: Nordjaelland-Cesena e Fiorentina-Cremonese si giocheranno domani (sabato 7 febbraio 2015) entrambe alle ore 11:30, sugli stessi campi fissati in precedenza. Intanto sono al via le altre partite di giornata.\nLe partite del Torneo di Viareggio di oggi stanno per cominciare, nel frattempo diamo un'occhiata alla classifica marcatori dopo le prime due giornate. In testa un pokerissimo di giocatori a quota 3 gol: due sono del Palermo, Accursio Bentivegna ed Antonino La Gumina; assieme a loro l'argentino Gonzalo Martinez del Parma, Claudio Sparacello della Rappresentativa Serie D (gioca nel Tiger Brolo) e l'olandese Ryan Hiwat del PSV Eindhoven. A quota 2 tanti altri ragazzi tra cui Rej Manaj, albanese sella rivelazione Cremoanese e l'intersita Gaston Camara, guineano ed autore di una doppietta nel 3-1 rifilato ieri al Parma. Tutto questo in attesa di nuovi gol…\nQuinto giorno del Torneo di Viareggio 2015: in attesa delle partitec di oggi ricordiamo in breve cosa è successo ieri. L'Inter ha battuto il Parma qualificandosi per gli ottavi di finale, anche il Torino è qualificato e a punteggio pieno, la Roma ha vinto con il Bologna con un pirotecnico 5-3 in un girone incerto come quello che ha vinto la vittoria dello Spezia ai danni del Genoa nel derby ligure. Tanti verdetti ancora da decidere domani, intanto oggi si chiudono i gironi da 1 a 4.\nQuinto giorno del Torneo di Viareggio 2015: venerdì 6 febbraio torneranno in campo i gironi dal numero 1 al numero 4 per la terza ed ultima giornata della prima fase. Si delineeranno quindi le prime otto squadre qualificate agli ottavi di finale: tutte le partite cominceranno alle ore 15:00 e si giocheranno in contemporanea, sarà ancora ammesso il pareggio mentre dal prossimo turno le sfide saranno ad eliminazione diretta, con rigori (e non supplementari) in caso di parità al 90'. Girone 1: il Milan campione in carica giocherà contro gli australiani dell'A.P.I.A. Liechhardt ma è già eliminato, dopo le sconfitte rimediate contro PSV Eindhoven e Palermo. Olandesi e rosanero saranno di fronte nell'altra partita e si contenderanno il primo posto nel raggruppamento. Girone 2: l'Atalanta ha 3 punti e cercherà di strappare il pass per gli ottavi battendo il Vicenza, che al contrario è ancora a quota zero e già eliminato. Il Bari invece giocherà contro i belgi del Bruges (anche loro in corsa per il secondo posto) e punterà a chiudere il girone a punteggio pieno. Girone 3: tutto ancora da decidere anche se il Napoli sembra favorito da questo turno; i partenopei se la vedranno con gli americani del L.IA.C. New York che sonno già eliminati, nell'altra partita spareggio tra Hellas Verona e gli uzbeki del Pakhtakor, entrambi a quota 3. Girone 4: Cremonese già qualificata agli ottavi e squadra più prolifica delle prime due giornate (assieme al Palermo) avendo segnato 7 gol in due partite. I baby grigiorossi sfideranno la Fiorentina che deve vincere e sperare che il Cesena non faccia altrettanto contro i danesi del Nordsjaelland, già matematicamente fuori dai giochi. Non resta che cedere la parola ai campi: un'altra pagina del Torneo di Viareggio 2015 sta per essere scritta.


Valsusa, panificatori: “No a lotteria scontrini, non siamo una sala giochi” | JAMMA\nHome Associazioni Valsusa, panificatori: “No a lotteria scontrini, non siamo una sala giochi”\n“No alla lotteria degli scontrini. Non siamo una sala giochi”. Il messaggio riportato sulle locandine esposte in vetrine e sui volantini in alcune panetterie e negozi locali, parla chiaro. “La nostra pacifica protesta coinvolge da giorni numerosi panettieri piemontesi, ma non solo” spiegano a lavalsusa.it Dario Calcagno Tunin e i fratelli Chiambretto che, oltre ad essere panificatori di Giaveno (TO) e a comporre il locale gruppo De.Co., sono anche consiglieri provinciali e regionali dell’associazione panificatori.\n“Secondo noi è un’istigazione al gioco d’azzardo. Lecito, s’intende, ma lo Stato stesso ci invita a giocare sempre: in panetteria, merceria, gelateria, nei ristoranti e nei bar. Dovunque. Il rischio è quindi il favorire la ludopatia che sappiamo bene essere una delle piaghe della nostra società, quante persone e famiglie abbia già rovinato. Auspichiamo che anche i medici che lottano ogni giorno contro questa forma di dipendenza si uniscano alla nostra protesta” concludono.\nArticolo precedenteAustria, Egba: “E’ giunto il momento di rivedere la legge sul gioco, estendere la multi-licenza su tutti i prodotti online”\nArticolo successivoManifestazione Roma e Milano, Barbieri: “Grazie a tutti coloro che domani saranno a fianco del Gioco Pubblico Legale”


The Inn Crowd, Jim Parsons di Big Bang Theory al lavoro su una sitcom gay per la NBC - Gay.it\nGay.it / Televisione / The Inn Crowd, Jim Parsons di Big Bang Theory al lavoro su una sitcom gay per la NBC\nLa serie si baserà sulla vera storia di Patrick O’Connell e Reinhardt Lynch, coppia che nel 1978 aprì il The Inn At Little Washington in Virginia.\nJim Parsons, da anni attore più pagato della tv americana, sta sviluppando una sitcom LGBT per la NBC.\nIl divo di The Big Bang Theory, serie che gli è valsa quattro Emmy Award e un Golden Globe, è gay dichiarato dal 2012 e ha sposato l’amato Todd Spiewak nel 2017, dopo 15 anni di relazione.\nThe Inn Crowd il titolo di questa nuova sitcom, che seguirà da vicino una coppia gay che apre un negozio in una piccola città degli Stati Uniti d’America.\nSecondo quanto riportato da Deadline, la serie si baserà sulla vera storia di Patrick O’Connell e Reinhardt Lynch, coppia che nel 1978 aprì il The Inn At Little Washington nella contea di Rappahannock, in Virginia. Nel corso degli anni la locanda ha attratto celebrità come Barbara Streisand e Andrew Lloyd Webber, dividendo gli abitanti della città.\nParsons e il marito Todd Spiewak faranno da produttori esecutivi dello show, scritto da David Holden. La notizia arriva dopo che Parsons ha annunciato l’addio a The Big Bang Theory dopo 12 anni di successi, causando la fine dello spettacolo.


Gedi, Elkann sale al 100% di Huffington Post Italia - Affaritaliani.it\nHome > Economia > Gedi, Elkann sale al 100% di Huffington Post Italia\nGiovedì, 3 giugno 2021 - 17:48:00\nGedi, Elkann sale al 100% di Huffington Post Italia\nGedi Gruppo Editoriale ha raggiunto un accordo per rilevare l'intero capitale della società Huffington Post Italia\nConfermate le anticipazioni di Affaritaliani.it: Gedi Gruppo Editoriale ha raggiunto un accordo preliminare con The Huffington Post per rilevare la totalità del capitale della società Huffington Post Italia. Creata nel 2012 in joint venture con l'omonimo gruppo editoriale globale, Huffington Post Italia è cresciuta fino a diventare uno dei più noti e apprezzati brand di informazione on line nazionali, che produce e distribuisce quotidianamente articoli, commenti, analisi originali sui fatti nazionali e internazionali, con particolare attenzione per la politica, l'economia e i temi sociali. Oltre al dominio huffingtonpost.it il brand dispone di una famiglia di account social seguiti da un totale di oltre 2 milioni di followers.\nIn base agli accordi (Affaritaliani.it aveva anticipato la volontà del gruppo controllato da Exor di salire al 100% del capitale acquistando la quota di HuffPost) Gedi rileverà il 51% del capitale della joint venture fino ad oggi detenuta da The Huffington Post (gruppo BuzzFeed), portando così la sua partecipazione nella societa' al 100%. Gedi assicurerà la continuità editoriale attraverso la licenza esclusiva per l'Italia del marchio The Huffington Post e realizzerà la raccolta pubblicitaria tramite la concessionaria A. Manzoni & C. L'a.d. di Gedi, Maurizio Scanavino, ha dichiarato: "Con questa operazione completiamo un percorso iniziato 9 anni fa, che ha permesso di costruire un nome di assoluto rilievo nel panorama informativo italiano.\nSotto la guida sicura di Mattia Feltri e con l'adozione della piattaforma tecnologica che Gedi sta sviluppando per tutte le sue testate, Huffington Post potrà ora esprimere tutto il suo potenziale per offrire un prodotto innovativo, originale e accattivante". Mattia Feltri, direttore dell'Huffington Post Italia, ha commentato: "Per HuffPost è una notizia straordinaria: entrare al cento per cento in Gedi Gruppo Editoriale ci permette di immaginare e progettare un futuro in cui, nella nostra peculiarità e autonomia, potremo finalmente muoverci in piena sintonia e sinergia con le altre testate, e seguirne i piani industriali, indispensabili per innovare e pensare a un'informazione al passo coi tempi e col mercato”.


Ghirlandina — Rete Civica Monet\nTu sei qui: Home / Città che cambia / Progetti conclusi / 2015 / Ghirlandina\nRestauro piano dei Torresani\nL’intervento, è realizzato dal Comune di Modena previa autorizzazione della Soprintendenza con l’obiettivo di rendere la Torre fruibile anche durante l’inverno. Questo sarà possibile grazie al posizionamento, senza incidere sulla struttura, nel periodo da ottobre a marzo, di infissi mobili alle finestre del piano dei Torresani così da impedire l’ingresso della pioggia e mantenere una temperatura meno fredda. All’interno della Ghirlandina vengono collocati elementi riscaldanti e sostituiti quelli già presenti nella zona d’ingresso con macchine più efficienti. Vengono inoltre posizionate telecamere di sicurezza in diversi piani.\nVengono inoltre realizzati lavori di restauro dei capitelli Campionesi, le opere artistiche più importanti della torre, effettuati secondo il principio del minimo intervento e della massima reversibilità per una migliore conservazione e valorizzazione del monumento parte del Patrimonio Unesco.\nGrazie all’attività di pulitura le superfici dei capitelli e delle otto colonne che adornano l’ambiente, precedentemente coperte da uno strato di prodotti protettivi sintetici, stanno tornando alla luce, rendendo di nuovo visibili raffigurazioni e incisioni da tempo inaccessibili ai visitatori.\nDegli otto capitelli dei Maestri Campionesi cinque sono ispirati al modello corinzio e tre sono figurati. In uno di questi ultimi, i corpi di quattro coppie di leoni rampanti che a due a due si fondono in un’unica testa sui risvolti angolari, negli altri due sono presenti figure umane riunite con intenzione narrativa. In particolare, il capitello sulla parete a est è detto “di Re Davide” e presenta musicisti e danzatori con lineamenti che ricordano molto da vicino le sculture angolari poste alla terza cornice marcapiano. L’altro capitello, posto sul lato sud, è detto “dei Giudici” e vi si possono distinguere il giudice giusto e il giudice corrotto.\nSulla colonna che regge il capitello “dei Giudici”, che è di reimpiego come la maggior parte del materiale da costruzione della Torre e del Duomo, di origine romana, con la pulitura sono state riportate in vista alcune incisioni raffiguranti quattro pesci, di cui due visibili interamente e due in parte cancellati dalla bocciardatura eseguita sulla pietra probabilmente durante le operazioni di reimpiego.\nSaranno inoltre restaurate le due panche cinquecentesche in pietra bianca, ammonitico veronese, che si trovano al piano dei Torresani\nSulla Torre è inoltre stata installata la nuova segnaletica in linea con quella Unesco già presente su altri monumenti.\nInizioo aprile 2015\nTermine luglio 2015\nDal due settembre per due settimane intervento di restauro delle due panche cinquecentesche\n5.000 € il restauro delle due panche finanziato dal Lions Host club Modena\nGHIRLANDINA, DAI LIONS RESTAURO DI PANCHE E COLONNE\nGHIRLANDINA, IL RESTAURO DELLE PANCHE DEL “BELVEDERE”\n"GHIRLANDINA, STORIA E RESTAURO", PRONTO IL SECONDO VOLUME


Pane e vino blog: gennaio 2016\nSoup à l’Oignon. Ovvero della Zuppa di cipolle.\nPiove ed è sabato. E il sabato sera, si sa, è la serata che molto spesso dedichiamo agli amici.\nDopo una settimana di lavoro ci si ritrova, si va fuori insieme in qualche accogliente locale, per condividere cibo buono, chiacchiere in allegria e qualche ora di leggerezza.\nMa può capitare, come stasera, che non si abbia voglia di uscire: è inverno, piove, fa freddo e allora si decide di stare in casa. Con gli amici, naturalmente. Veloce giro di telefonate e via in cucina.\nIn situazioni come queste è utile saper preparare un piatto originale, non impegnativo, facile da realizzare e che si possa preparare prima, per lasciarci libere di stare con gli amici fin dal loro arrivo per l'aperitivo.\nLa Soup à l’Oignon è il piatto che vi propongo, che può essere giusto per queste occasioni.\nHa tutte le caratteristiche che dicevo: facile, non usuale (chi la prepara..?), può essere preparato in anticipo e con pochi tocchi può essere anche elegante e gourmant.\nVolendo, apparecchiate la tavola come nei bistrôt parigini: senza la tovaglia, i piatti bianchi direttamente sul tavolo, tovaglioli candidi, bicchieri scintillanti... e vino insuperabile.\nQuesta è la mia versione, con il brodo vegetale al posto di quello di carne della tradizione.\nTempo di preparazione complessivo circa due ore.\ncipolle bianche o dorate 800 g\nolio 2 cucchiai (e.v.o.)\nbrodo vegetale 1,5 litri (preparato con dado vegetale granulare)\nun mazzetto di aromi (timo, rosmarino, alloro)\n1 baguette (o altro filone di pane)\nformaggio gruviera grattugiato grosso 250 g\nTagliate a fette sottilissime le cipolle e fatele appassire nella pentola in cui avete precedentemente sciolto il burro con i 2 cucchiai di olio e il cucchiaio di acqua.\nImportante: le cipolle non devono rosolare, ma devono diventare trasparenti, per cui armatevi di pazienza e sul fuoco basso lasciatele almeno una mezz'ora girandole spesso.\nAggiungete poi due cucchiai di farina, sale e pepe e continuate a rimestare fino a che non iniziano ad attaccare un po’ sul fondo.\nRicoprite tutto con il brodo, mettete il mazzetto di aromi e portate a bollore.\nPoi abbassate il fuoco al minimo e lasciate cuocere per un’ora.\nVolendo potete frullarne con il mixer una metà, per renderla più cremosa.\nIntanto preparate i crostini tagliando a fette sottili la baguette, tostandoli al forno con un filo d'olio.\nAppena la soupe è pronta togliete il mazzetto degli aromi, versatela nelle 6 cocotte allineate in una teglia da forno, posizionate i crostini sopra e ricoprite con il gruvière grattugiato.\nGratinate in forno già caldo sotto il grill per qualche minuto.\nQuando il formaggio si sarà sciolto e avrà fatto la bella crosticina dorata, servite.\nSpolverizzare generosamente con il pepe.\nVino: rosso. Merlot.\nPubblicato da Pane e vino. a 30.1.16\nGnocchi di cavolo nero e ricotta.\nGennaio é il mese del cavolo e quindi approfittiamo per mangiarlo spesso, preparandolo nel modo che più ci piace: minestre, torte salate, zuppe, stufati...\nPer esempio, io adoro gli gnocchi.\nLi preparo molto spesso, variando ingredienti, abbinamenti e condimenti.\nQuando voglio farli leggeri, oppure non ho tempo di bollire le patate, uso la ricotta per impastarli, come per questi che propongo oggi. Sono preparati con la ricotta e, appunto, il cavolo, nella varietà cavolo nero: un piatto diverso ma molto gustoso.\nSe per condirli, poi, volete sostituire l'olio al burro, avrete anche un piatto dietetico.\nRicotta di mucca 300 g (non quella pastorizzata in vasetti)\nParmiggiano 60 g per l'impasto\nPer condire: 100 g di burro, 50 g di parmigiano, salvia, pepe e noce moscata.\nPulite il cavolo, eliminando la costa dura centrale.\nTagliatelo a striscioline. Tuffatelo in acqua bollente salata, lasciando cuocere per 10 minuti.\nScolate e strizzate con cura.\nCon il passaverdura a disco medio passate la verdura insieme alla ricotta.\nRaccogliete il composto in una ciotola e unite le uova, la farina, sale e pepe e il parmiggiano.\nSe il composto vi dovesse sembrare un po' molle aggiungete ancora un po' di farina.\nMettete a bollire l'acqua, salatela e, aiutandovi con due cucchiaini fate gli gnocchi, prelevando il composto poco alla volta e gettandolo nella pentola.\nPescateli appena vengono a galla e conditeli con burro fuso, salvia e parmiggiano.\nVino: rosso, corposo.\nPubblicato da Pane e vino. a 28.1.16\nPizza per tutti.\nCome in molte famiglie, anche nella mia, durante la settimana il pranzo è un intervallo veloce tra le attività di studio o di lavoro e, in alcuni giorni, ognuno arriva, mangia e riparte.\nPer questo, l'esigenza è quella di avere a disposizione piatti che ognuno può gestire velocemente e in autonomia. Oggi preparo la pizza. Piace a tutti e si può personalizzare.\nSe volete prepararla anche voi, dovete prevedere i tempi di lievitazione: 2 ore per la prima lievitazione e un'ora per la seconda in teglia. Ma la si può preparare il giorno prima, facendo una precottura della pasta con il solo pomodoro, per poi "finirla" al momento di mangiarla, aggiungendo gli ingredienti che più ci piacciono: verdure sott'olio, mozzarella, salumi.. Io le acciughe!\nIngredienti per le dimensioni della leccarda del forno:\n500 g di farina (io uso la "1" macinata a pietra)\n1 cubetto di lievito di birra (quello del banco frigo)\npomodori pelati 1 scatola (oppure i datterini freschi, tritati)\ne tutto quello che più vi piace.\nIn una capiente ciotola sciogliete il lievito sbriciolato con il latte e l'acqua.\nAggiungete la farina un po' alla volta, il sale, l'olio e mescolate bene.\nTrasferite il composto su un ripiano e impastate con le mani fino a renderlo liscio ed omogeneo.\nDeve essere molto morbido.\nRimettetelo nella ciotola infarinata, coprite con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.\nStendete la pasta nella leccarda del forno o in una teglia adeguata) coperta di carta forno, coprite con un canovaccio e fate lievitare ancora 1 ora.\nAccendere il forno al massimo. Intanto distribuite sulla pizza il pomodoro tritato e un filo d'olio.\nAbbassate il forno a 180° e infornate per 15/20 minuti. (conoscete il vostro forno?)\nA questo punto la estraete e potete completarla con la mozzarella e gli altri ingredienti, infornarla di nuovo per 5 minuti. Oppure lasciarla raffreddare, conservarla in frigo e finire quest'ultimo passaggio il giorno dopo.\nPubblicato da Pane e vino. a 27.1.16\nPer il Calendario del cibo italiano oggi è la Giornata Nazionale della pasta e patate.\nRicetta economica ma super buona, un piatto da re, con pochi semplici ingredienti.\nMa deve essere fatto ad arte. L'arte è il giusto punto di consistenza: morbida ma "asciutta"...\nC'è chi dice che nel piatto il cucchiaio deve rimanere "in piedi". Secondo me un po' di morbidezza non guasta. Questione di gusti.\nIo la faccio così. Provate.\n5 patate a pasta gialla (non novelle!) di media grandezza\n2 cucchiai di cipolla e di sedano tritati\n2 fette di provola affumicata, un po' stagionata\nAcqua calda q.b. o brodo vegetale molto leggero\n(volendo si trova anche già pronta...) o di tubetti\nPoco Peperoncino, sale e 10 foglie di basilico\nFate appassire molto dolcemente nell'olio il trito e un po' di peperoncino.\nAggiungete i pomodorini tagliati e lasciate stufare a fuoco dolce.\nAggiungete le patate, sbucciate e tagliate a tacchetti.\nFate insaporire, girando con un cucchiaio di legno, per alcuni minuti.\nCoprite a filo con acqua calda (o brodo vegetale).\nFar cuocere per 20 minuti a fiamma bassa.\nAggiungete acqua calda quanto basta per unire la pasta.\nCuocete come un risotto, ma più morbido, più umido, aggiungendo l'acqua un po' alla volta, a mestolate. La pasta deve poter cuocere, ma il tutto deve rimanere abbastanza compatto.\nQuando la pasta é cotta spegnete.\nFuori dal fuoco aggiungete la provola grattugiata grossa e il basilico. Mescolate e coprite.\nDopo 10 minuti servite. Ci sta una spolverata di pepe macinato fresco.\nVINO: un rosso leggero.\nPubblicato da Pane e vino. a 24.1.16\nPlumcake di casa mia.\nLo devo ammettere: i dolci non sono il mio forte. Sono più per il salato.\nAnche mia mamma, le sue mitiche sorelle e mia nonna, che in cucina avevano decisamente le mani d'oro, non preparavano quasi mai i dolci.\nA parte quelli della tradizione, come la pastiera, gli struffoli e le zeppole di San Giuseppe, che erano insuperabili. In genere i dolci si compravano in pasticceria.\nEcco, anche io sono un po' come loro e non potrebbe essere altrimenti.\nAncora oggi i dolci, quelli veri, quelli seri, li prendo in pasticceria. Ad ognuno il suo mestiere.\nDetto questo, un paio di volte alla settimana preparo un dolce, semplice, un "quasi plumcake", che è buonissimo per la prima colazione, insieme al caffè di dopopranzo e per accompagnare un bicchierino di passito la sera dopo cena.\nInsomma, va bene per tutto. Provatelo.\nFrana "1" 300 g\nZucchero 150 g (io uso quello di canna, ma non a tutti piace)\nOlio (extravergine) 1 vasetto (quello dello yogurt)\nLatte 1/2 bicchiere (se serve...)\nImburrate e infarinate uno stampo da plumcake e accendete il forno, statico, a 180 gradi.\nIn una capiente ciotola mettete le uova intere e lo zucchero e con un frullino elettrico con le fruste sbattete per alcuni minuti, finché non diventano spumose.\nAggiungete lo yogurt e, usando il vasetto come misurino, l'olio (puó andar bene anche quello di mais) e la vanillina. Il composto deve essere molto, molto, morbido. Se serve aggiungete un poco di latte...\nInfine mettete la bustina di lievito e date un'ultima mescolata.\nVersate nello stampo e infornare nel forno già caldo per 20/30 minuti (dipende dal forno!).\nLo zucchero a velo è facoltativo.\nPubblicato da Pane e vino. a 23.1.16\nPer il Calandario del cibo Italiano oggi, mercoledì 20 gennaio, è la Giornata Nazionale della pasta alla carbonara. Credo che tutti, almeno una volta nella vita, l'hanno mangiata.\nQuella che voglio proporre è una versione vegetariana, con le zucchine, che ricorda molto gli spaghetti all Nerano che si mangiano in Costiera Amalfitana e a Capri.\nIo adoro gli spaghetti e, quando penso ad un cibo appagante, penso a loro. Aggiungi un buon calice di vino e hai la cena.\nLa carbonara la puoi fare anche con i carciofi, o con altra verdura, ma secondo me è con le zucchine che rende bene . Ti concedi un piatto appagante e senza sensi di colpa.\nIngredienti per 4.\nOlio e.v.o. (8/10 cucchiai)\nIn un tegame adeguato mettere l'olio, l'aglio in polvere e le zucchine tagliate a tocchetti.\nFar andare a fuoco moderato per 10 min e aggiungere il vino bianco.\nFar evaporare, girando con il mestolo di legno.\nIn un piatto sbattere i tuorli con un pizzico di sale, abbondante pepe macinato fresco e il Parmigiano.\nScolare gli spaghetti al dente, metterli nel tegame e saltarli a fiamma alta per 1minuto.\nTogliere dal fuoco, mettere il composto di uova e mescolare con cura, aiutandosi con 1 o 2 cucchiai di acqua di cottura, per rendere il tutto cremoso.\nMettere di nuovo il tegame sul fuoco giusto il tempo che riprenda calore, ma prima che l'uovo possa rapprendersi.\nMettere nei piatti e spolverare ancora con il pepe....\nVino: io ci vedo bene un buon bianco come il Soave, il Greco di Tufo, il Grillo siciliano.\nPubblicato da Pane e vino. a 20.1.16\nTortine alle verdure.\nQuando decidiamo di andare al cinema con gli amici e poi dopo vogliamo tornare a casa per la cena, prepariamo in anticipo qualcosa di leggero, sfizioso ed "elegante".\nVi propongo queste tortine di verdura che, accompagnate da un'insalata mista, fanno sempre la loro figura. Fatele seguire da una selezione di formaggi, abbinati a mostarde e gelatine, un cesto di vari tipi di pane fresco e grissini e la serata scivolerà via con grande piacevolezza.\nNon dimenticate una buona bottiglia di vino. Rosso direi.\nIngredienti per 12 tortine.\nCoste 400 g\nOlio e.v.o. 3 cucchiai\nPasta sfoglia già pronta 2 rotoli\nTagliate a striscioline le coste, anche il gambo bianco.\nCuocetele in abbondante acqua salata. Scolatele e fatele raffreddare.\nStrizzatele un po' e tagliuzzatele finemente con il coltello.\nIn una padella mettete l'olio e fate insaporire le coste finchè non saranno ben asciugate.\nSpegnete e togliete dal fuoco.\nCon la farina, il burro e il latte preparate una béchamel.\nAppena si è intiepidita aggiungete le uova sbattute e il parmigiano.\nVersate il composto nel tegame con le coste e mescolate.\nCon l'aiuto di una tazza grande e di un coltello affilato ritagliate 12 dischi nella pasta sfoglia.\nUngete una pirofila da muffin, foderate con i dischi di sfoglia, riempite con il composto e cuocete in forno già caldo, ventilato, a 180 gradi per 15/20 min. Dipende dal forno. Sorvegliate la cottura.\nDevono essere appena dorati.\nToglieteli dal forno.\nQuando sarà il momento di servirli, potete riscaldarli in forno caldo, statico, per pochi minuti.\nPasta e fagioli tra Napoli e Verona.\nOggi, sabato 16 gennaio, per il Calendario del cibo italiano, è la giornata nazionale della pasta e fagioli. Vero piatto nazionale. C'è ne parla ampiamente Sabrina Tocchio in questo post per AIFB:\nEh si, da nord a sud non c'è regione che non abbia il suo, anche se le due più vocate sono la Campania e il Veneto. E mi appartengono tutte e due: sono napoletana, ma vivo da molti anni a Verona. Un interessante miscuglio, soprattutto gastronomico. Quante piacevoli contaminazioni...\nMa per la pasta e fagioli no, non contamino e non escludo. Sono peró combattuta.\nDa buona napoletana, per me, il fagiolo d'elezione è il cannellino, ma da buona veronese di adozione ho imparato ad amare molto il borlotto. Meravigliosi entrambi.\nLe due minestre però, viste nel piatto, presentano delle differenze: asciutta, a volte con il pomodoro e con i fagioli interi, quella napoletana; morbida, cremosa, con i fagioli passati, quella veneta.\nBuonissime entrambe. E allora, appunto, perchè scegliere? O, peggio ancora, escludere?\nSalomonicamente io le alterno: una volta con i cannellini e una volta con i borlotti.\nQuindi oggi vi darò entrambe le ricette. Alternatele anche voi. Avrete grandi soddisfazioni, oltre a guadagnarne in salute.\nPrima però, da efficiente food blogger, dò qualche informazione nutrizionale sui legumi.\nCereali integrali, legumi e, occasionalmente, i semi oleosi, sono gli elementi essenziali dell'alimentazione umana. Infatti nei cibi vegetali, ben abbinati fra di loro, possiamo trovare tutti i nutrienti necessari per un'alimentazione sana ed equilibrata, non solo "adeguata" (cioé che contiene tutti gli elementi nutritivi necessari) ma addirittura "ottimale" (cioè che fa vivere in buona salute e previene le malattie degenerative).\nE’ risaputo che i legumi costituiscono la fonte primaria di proteine all'interno del Regno vegetale: il contenuto medio di proteine di 100 g di legumi secchi non ha infatti nulla da invidiare al contenuto medio in proteine di 100 g di carne cruda. Essi forniscono anche altri importanti nutrienti come ferro e zinco, e per questo costituiscono una valida alternativa alle carni.\nSono inoltre un'eccellente fonte di fibre e acido folico, spesso scarsi in una dieta poco variata.\nIn cucina poi i legumi sono molto versatili e si possono preparare in tantissimi modi diversi: nelle zuppe e minestre, lessati in insalata, in condimenti per la pasta, stufati (con la salsa di pomodoro e la cipolla, per esempio), in purea, in polpette fatte al forno o in padella (ricavate dalla purea di legumi), nei risotti, o per fare gustose schiacciate, se ne è disponibile la farina, come nel caso dei ceci.\nPASTA E FAGIOLI NAPOLETANA.\n500 g di fagioli cannellini\n500 gr. pasta mista\n3 – 4 pomodorini\n100 gr. guanciale o pancetta dolce (Facoltativo)\nPeperoncino piccante q.b oppure pepe macinato fresco\nLa sera precedente mettete a bagno i fagioli in acqua fredda.\nIn una pentola alta, con acqua pulita, mettete a cuocere i fagioli senza aggiungete sale e lasciate andare coperto, a fuoco molto basso per almeno1 h e 1/2 (devono risultare morbidi)\nA questo punto in un tegame adeguato mettete l'olio e gli altri ingredienti e far soffriggere piano. Aggiungete i fagioli con parte della loro acqua e calate la pasta. Lasciate cuocere ed asciugare gradualmente, aggiungendo acqua se serve, fino a raggiungere una consistenza cremosa, regolate di sale, lasciate riposare a pentola scoperta per almeno 5 minuti. Servite guarnendo, se piace con una foglia di alloro e aggiungendo nel piatto il peperoncino o il pepe a richiesta e un giro di olio buono.\n600 g di fagioli di Lamon della vallata bellunese I.G.P. (Borlotti)\n1 patata (facoltativa e solo se non dovete conservarla) (altrimenti 1 cuc. di farina)\nacqua, sale e pepe qb per il condimento\n100 g di pancetta (Facoltativo)\n1 cipolla (200-250 g)\n2 gambi di sedano (a piacere)\n50 g (circa) di olio extra vergine di oliva (bene il Garda D.O.P)\naglio, rosmarino e prezzemolo\n200 g di pasta fatta in casa (all'uovo o di sola semola), tirata a sfoglia e tagliata a straccetti o in fettuccecorte\nMettete a bagno i fagioli in acqua per almeno una notte intera.\nIn una pentola alta, con acqua pulita, mettete a cuocere per 2 ore i fagioli in abbondante acqua.\nIn un'altra pentola si prepara il soffritto con cipolla, sedano, aglio, rosmarino e prezzemolo pestati finissimi (e se si vuole lardo o meglio grasso di prosciutto).\nSi passa (o si frulla) la metà dei fagioli e si aggiungono al soffritto, con quanto basta del brodo di cottura in cui avrete sciolto il cu.o di farina (oppure la purea di 1 patata).\nSi sala e si lascia sobbollire la minestra, si aggiungono i fagioli interi, per poi aggiungere la pasta all'uovo fatta in casa e tagliata a losanghe o strappata. Si toglie subito dal fuoco bella morbida e si lascia intiepidire: nel frattempo la pasta risulterà cotta. Se si usa pasta di grano duro si lascia sul fornello il tempo giusto di cottura.\nNel piatto pepe e olio a volontà.\nVino: in entrambi i casi un buon rosso.\nPubblicato da Pane e vino. a 16.1.16\nQuesta mattina sono andata a fare la spesa al mercato rionale del martedì. È un'esperienza che amo particolarmente, perché non c'è niente di più bello che vedere una così colorata esposizione di frutta, verdura, formaggi, pesce... e gente. Ogni volta mi si rallegra il cuore. Guardo, valuto cosa comprare, chiacchiero, bevo un caffè al bar e torno a casa con tante idee per il menù.\nOggi ho comprato tanti tipi di verdura: verza, cavolo nero, coste, zucchine, carciofi, patate.\nAdoro le verdure. Nei miei 20 anni da vegetariana ho imparato a cucinarle in tanti modi.\nLe verdure non sono solo sane, ma sono anche molto buone e sono tante le ricette che si possono preparare: antipasti, primi, secondi, piatti unici. Da sole, con la pasta, con i legumi...\nCosì tornata a casa, visto che avevo in frigo anche il formaggio giusto, ho deciso di preparare i Pizzoccheri. Un piatto unico robusto. Invernale.\nSì, è vero, sono napoletana. E allora?\nProvateli e mi direte. E buon appetito.\nCoste 200 gr\nPatate 5 di media grandezza\nFormaggio casera o fontina 250 gr tagliato a tocchetti molto piccoli\n(un tocco in più se volete, altrimenti comprate quella secca, che va benissimo)\nGrano saraceno 200 gr\nFarina di frumento "1" 50 gr\nUn po' di semola per spolverare le lasagnette.\nMescolate le farine, aggiungete l'acqua poco per volta e cominciate ad impastare.\nL'impasto deve essere sodo ed elastico. Lavoratelo per 10 minuti e fatelo riposare per 20 minuti.\nTirate la sfoglia col matterello: fate delle strisce larghe 10 cm e tagliate i pizzoccheri a lasagnette larghe 5/6 mm. Spolveratele con della semola e mettetele in un piatto.\nPulite le verdure e tagliatele a striscioline.\nIn una capace pentola mettete abbondante acqua con le verdure e mettete sul fuoco.\nSeguite la cottura delle verdure. Quando le patate sono cotte, sono pronte.\nSe usate la pasta fresca aggiungetela appena risultano cotte, perché questa cuoce in 5 minuti.\nSe usate quella secca, aggiungetela a metà cottura, perché questa cuoce in 15 minuti.\nScolate e tenete un bicchiere di acqua di cottura.\nIn una padella molto grande, dove avete fatto fondere il burro con la salvia, mettete la pasta e le verdure e, mescolando con grande delicatezza, aggiungete il formaggio.\nSe serve aiutatevi con un cucchiaio di acqua di cottura.\nAppena il formaggio fonde, spegnete e fate riposare qualche minuto.\nIo Li trasferisco in una pirofila e li faccio gratinare qualche minuto in forno, sotto il grill.\nMa non é indispensabile.\nSentirete che armonia di sapori.\nVino: un rosso non troppo forte.\nPubblicato da Pane e vino. a 13.1.16\nGattò di patate, napoletano verace\nIl Calendario del cibo Italiano, ha sancito come Giornata Nazionale del Gateau di patate il giorno 11 gennaio. Ambasciatrice della giornata la blogger Maria di Palma.\nDa buona napoletana, come potete immaginare, è una giornata a cui tengo molto.\nIl Gattò di patate napoletano è uno sformato di patate, tipico della cucina partenopea.\nLa storia racconta che fu introdotto da cuochi francesi, chiamati nel Regno di Napoli dalla regina Maria Carolina, figlia di Maria Teresa Asburgo-Lorena e di Francesco I, in occasione delle proprie nozze con Ferdinando IV di Borbone, nel 1768.\nAl contrario di come si crede, non è un piatto della cucina francese, in quanto questo sformato fu inventato lì a Napoli, con tutti gli ingredienti allora in uso nella cucina napoletana, con la sola eccezione del burro, un ingrediente molto francese, che fu usato al posto della sugna, per "ingentilire" e "nobilitare" il piatto.\nIl nome Gattò, invece, è una evidente corruzione della parola francese gateau (torta), perché, come detto, furono i Monzù (i Monsieur), i cuochi francesi, a prepararlo per la prima volta.\nA Napoli ogni famiglia ha la sua ricetta ed essendo un piatto diffuso in tutto il territorio dell'allora Regno delle due Sicilie, ogni zona, ogni città ha le sue variazioni.\nQuesto è quello che preparano i napoletani "veraci".\nPatate 1,500 kg (patate vecchie a pasta gialla)\nBurro 150 gr (100 gr + 50 gr per ungere la teglia e per gratinare)\nParmigiano grattugiato 50 gr (o una metà di pecorino romano)\nuova sode 3 (7 minuti dalla presa del bollore)\nSalame napoletano 150 gr\nMozzarella vaccina 100 gr\nProvola fresca affumicata 200 gr\nSale, pepe macinato fresco, secondo il proprio gusto\nAncora calde pelatele e passatele allo schiaccia patate, lasciandole cadere in una grossa ciotola.\nAggiungete 100 gr del burro e lavorate con le mani finché non si sarà sciolto e amalgamato.\nUnite poi le uova intere, il parmigiano, il salame e il latte. Regolate di sale e spolverate di pepe.\nUngete, molto generosamente, con il burro una teglia da forno e spolverizzatela di pangrattato.\nVersate metà del composto, distribuite la mozzarella e la provola tagliate a dadini, le uova sode affettate sottilmente e chiudete con il restante composto, livellando la superficie con le mani.\nSpolverizzate con il pangrattato e cospargete abbondantemente con fiocchi di burro.\nCuocete in forno caldo, statico, a 200° per 35/40 minuti.\nControllate la doratura, perché ogni forno è diverso.\nTogliete dal forno ed attendere almeno mezz'ora prima di servire.\nServito tiepido, tagliato in ampie fette, è un ottimo piatto unico. Raffreddato e tagliato in cubotti, può\ninvece accompagnare un aperitivo.\nVino da abbinare: un bianco campano, Lacryma Cristi del Vesuvio o Falanghina dei Campi Flegrei\nPubblicato da Pane e vino. a 11.1.16\nBacalá alla vicentina.\nPer una napoletana verace come me, abituata al baccalá napoletano, cucinato con il pomodoro, lasciato in pezzi belli interi, l'incontro con il baccalà alla Vicentina é stata una sorpresa inaspettata, come un illuminazione sulla via di Damasco...\nE si, perché il baccalà alla vicentina è una preparazione "pasticciata", nel senso che il risultato é un baccalá cremoso e disfatto, molto, ma molto distante dai gusti meridionali. Ma gente, è SQUISITO e io da che vivo a Verona, almeno un paio di volte al mese lo preparo. Con la polenta.\nPer la gioia di amici e parenti.\nHo avuto come insegnante una cara amica di Vicenza, dove lì è una cosa seria. C'è anche la Confraternita...\nOggi, per il Calendario del Cibo, è la giornata del Baccalá alla Vicentina, per cui vi allego il post della bravissima blogger Gabriella Pravato, ambasciatrice del piatto.\nC'è tutto, storia, spiegazioni e ricetta.\nLeggete, preparate e mettete su una bella polenta. Successo assicurato!\nPubblicato da Pane e vino. a 10.1.16\nIl cuore nella calza.\nIl lungo periodo natalizio finisce questa notte, in dolcezza, con l'arrivo della Befana.\nIn effetti è un bel modo di concludere, con questo giorno speciale tanto atteso dai bambini e non solo.\nIo sono nata e cresciuta a Napoli, dove la Befana era ed è una cosa seria. E non solo a Napoli...\nIn questa notte è lei che riempe le calze di leccornie e di giochi per i bambini.\nEd è una magia irripetibile. Nulla si può paragonare a questo incanto, rimasto immutato nel tempo.\nMi sembra proprio di vederle quelle calze che la mattina trovavo vicino ai giochi chiesti: c'erano il torrone, la cioccolata, i biscotti decorati con la glassa, la frutta secca, piccoli oggetti e i mandarini a riempirla fino all'orlo. Quanta meraviglia negli occhi di bambina.\nErano fatte con il cuore. Regalavano stupore. Raccontavano amore.\nEcco, dentro le calze che questa notte metterete acconto ai letti dei vostri bimbi o che domani donerete alle persone care, metteteci il vostro cuore, rendetele uniche, perché siano degne di essere ricordate. In fondo quello che alla fine ci resta, quello che è veramente nostro, è proprio il ricordo delle cose che abbiamo avuto. Nulla ci rende più ricchi, di un bel ricordo che scalda il cuore.\nBuona Befana a tutti cari amici.\nPubblicato da Pane e vino. a 5.1.16\nEtichette: Altro, FESTIVITA'\nCalendario del Cibo italiano. Settimana degli avanzi: Riso al salto.\nCon l'inizio del nuovo anno è partito questo ambizioso progetto dell'AIFB del Calendario del Cibo Italiano, di cui vi ho parlato in un post di pochi giorni fa e alcuni di voi, forse, hanno anche già avuto modo di leggere i post pubblicati.\nVisto che roba..? Grande qualità e professionalità.\nBene. Questa in corso è la settimana dedicata alla cucina degli avanzi, alla cucina di recupero, di cui erano indiscusse esperte le nostre madri e le nostre nonne.\nPoi sono venuti alcuni anni "bui" di cucina edonistica è un po' "goliardica" che sono passati, lasciando il posto ad una nuova coscienza e ad un nuova consapevolezza, che sta facendo di noi tutti dei consumatori corretti ed informati. Non a caso uno dei temi più importanti dell'Expo di quest'anno è stato proprio quello della lotta allo spreco. E tutti abbiamo capito.\nL'intento di questa settimana del Calendario è proprio quello di dimostrare che con gli avanzi è possibile cucinare pietanze gustose e invitanti. Non solo. In alcuni casi il piatto del riciclo è addirittura diventato famoso e gourmand, come il Riso al Salto, piatto di cui mi sono occupata io ripercorrendone la storia.\nVi invito, quindi, ad andare sul sito AIFB dove, insieme al post, troverete anche i contributi di altri blogger che con le loro "variazioni su tema", se siete a corto di idee per riutilizzare ciò che è avanzato, vi daranno buoni consigli per riciclare con gusto.\nEtichette: Il Calendario del Cibo italiano, Primi\nDomenica n.1. Buoni propositi e biscotti.\nPrima domenica dell'anno nuovo e, finalmente, un po' di calma e di tranquillità.\nLe vacanze non sono ancora finite, manca la Befana, ma il più è fatto e ora mi posso concede un momento tutto per me.\nQui in cucina, mentre aspetto che i biscotti appena infornati vengano pronti, mi preparo un thé e provo a seguire i miei pensieri per metterli in ordine, per fare buoni propositi.\nIn fondo l'anno nuovo è iniziato da soli tre giorni e, quindi, sono ancora in tempo a mettere ben a fuoco le cose da fare. E da non fare... Bisogna migliorarsi. Sempre.\nVe le elenco così, un po' come mi vengono, senza un vero ordine di importanza.\nSicuramente anche voi in questi giorni avrete fatto la vostra lista di buoni propositi per l'anno nuovo...\nAllora: riorganizzare gli spazi nei mobili di cucina, riordinare gli armadi delle camere (regalando ciò che non metto più...), svuotare la cantina (solo dalle cose inutili...), camminare con costanza ogni giorno mezz'ora (e non 3 ore ogni tanto...), tenere pulita la macchina (una volta rintracciata una patata germogliata...), essere più efficiente nella raccolta differenziata (la cura mio marito...), scrivere con molta più costanza sul blog, riprendere a mangiare il più possibile integrale (e biologico), imparare a fare i dolci veri e non solo biscotti (vado sempre a "occhio"...), viziare meno le mie figlie...\nOk, direi che basta così.\nNon vorrei diventare troppo virtuosa.\nE poi i biscotti sono pronti. Che profumo di limone...\n(ben ammorbidito a temperatura ambiente)\nlimone 1 bio\n(il succo + la buccia grattugiata)\nMescolare la farina con il burro a pezzetti e aggiungere tutti gli altri ingredienti.\nLavorare fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.\nMetterla in frigo per 20 minuti.\nStenderla con il matterello allo spessore di 1 cm, aiutandosi con un po' di farina.\nTagliare i biscotti nella forma che più piace e infornare a 180° su la placca foderata di carta forno.\nFar cuocere per 15 minuti, sorvegliandoli: appena iniziano a dorarsi tirarli fuori.\nSe si vuole, cospargere con zucchero a velo.\nPubblicato da Pane e vino. a 3.1.16\nGiornata nazionale delle lenticchie. Pasta e lenticchie.\nParte oggi, 1 gennaio, il Calendario Nazionale del Cibo Italiano, con la giornata nazionale delle lenticchie e io vi ripropongo un post di alcuni giorni fa, perché questo calendario parla del cibo e non del food e noi napoletani amiamo molto la concretezza.\nLa cucina napoletana di tutti i giorni è decisamente sbrigativa, fatta di piatti semplici e abbastanza veloci e quindi, se si parla di legumi, un posto d'onore ce l'hanno le lenticchie, visto che cuociono in poco tempo, sono particolarmente ricche di elementi nutritivi e sono buonissime.\nQuindi non consumiamole solo a Capodanno, ma portiamole in tavola molto più spesso.\nSemplice, però non vuol dire facile.\nIntanto è sempre meglio scegliere le lenticchie essiccate e non quelle già pronte in scatola, poiché solo le prime mantengono tutti i principi nutritivi che le caratterizzano, mentre le seconde contengono spesso conservanti e sodio. Poi scegliamo una varietà italiana, visto che sono anche le più gustose. Infine cuociamole con attenzione, immergendole in acqua pari al doppio del loro volume, in modo che possano assorbirla completamente durante la cottura, trattenendo così vitamine e sali minerali.\nTra le varietà italiane le migliori sono quelle di Castelluccio di Norcia, di Colfiorito, di Altamura, delle Eolie e di Ponza.\n350 gr di pasta mista ( o di soli spaghetti spezzati molto corti)\n350 gr di lenticchie\nFate cuocere le lenticchie in acqua fredda pari al doppio del loro volume.\nQuando saranno quasi cotte, aggiungete gli spicchi di aglio, i pomodori, il sale e l'olio e fate andare ancora per almeno mezz'ora a fiamma molto bassa. Devono mantenere la giusta densità (tenete dell'acqua bollente a disposizione per eventuali rabocchi).\nCuocete la pasta a parte, scolatela a metà cottura e aggiungetela nelle lenticchie, insieme al prezzemolo. Completate la cottura, regolando bene il quantitativo di acqua per mantenere la consistenza morbida e un po' cremosa della minestra.\nSpegnete il fuoco e fate riposare 5 minuti prima di servire.\nMacinate pepe fresco.\nPubblicato da Pane e vino. a 1.1.16\nPrimo giorno dell'anno, un po' di sonno, un po' di intontimento, ma anche tanta voglia di mettersi all'opera, di portare avanti gli impegni già presi e di iniziare nuovi progetti.\nIeri sera ho festeggiato l'arrivo di questo nuovo anno con un po' di nostalgia verso quello che se ne stava andando perchè, devo ammettere, non è stato niente male.\nUn anno che ha portato piacevoli novità e la gioia di alcuni traguardi raggiunti.\nQuindi cosa augurarsi? Che continui così, anche se so perfettamente che poi la vita si muove, le cose accadono, anche quando sembra che tutto stia fermo, che tutto si ripeta.\nPoiché, poi, ogni inizio porta con se il bisogno e il dovere di fare buoni propositi, anche io li faccio.\nUno, ovviamente, riguarda questo Blog, finora vissuto solo come un hobby: essere più continua e puntuale nella scrittura, condividere ricette utili da avere e facili da fare.\nIl primo passo verso questo obiettivo l'ho fatto prendendo parte al Calendario del Cibo Italiano, un grande progetto, importante e decisamente bello, dell'Associazione italiana Food blogger (AIFB), pensato per celebrare la Cucina italiana ed i suoi incredibili piatti, nei prossimi 366 giorni, attraverso le ricette dei suoi soci. E non solo.\nOgni settimana sarà dedicata ad un tema, ogni giorno sarà la Giornata Nazionale di un piatto e su questo ci saranno ricette, storia e curiosità.\nNella prima settimana di gennaio, la settimana dedicata agli avanzi, io partecipo il giorno 5, come ambasciatrice del Riso al salto .,.\nOggi, 1 gennaio, è la giornata nazionale delle lenticchie.\nNon vi resta che seguirmi e seguire l'AIFB. Vedrete quanto c'è da sapere, da scoprire e da imparare.\nBuon Anno e buona lettura!\nCalendario del Cibo italiano. Settimana degli avan...\nGiornata nazionale delle lenticchie. Pasta e lenti...


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Susibita: Parafrasando Pennac.\nI diritti imprescrittibili dello scrittore*.\n1. il diritto di non scrivere.\n2. il diritto di rileggersi, oppure no.\n3. il diritto di scrivere qualsiasi cosa.\n4. il diritto di rubare (atmosfera, tecnica, tema. Lo stile no, non si può, anche volendo. Per questo non è copiare.)\n5. il diritto di censurarsi, cestinarsi.\n6. il diritto di rispettare le regole ( l'asindeto è la figura retorica che consiste nell'elencazione di termini senza uso di congiunzioni, il punto e virgola si usa per scandire i membri di un'enumerazione complessa, la lettera iniziale maiuscola si usa dopo ogni punto fermo, altre varie ed eventuali.)\n7. il diritto di decidere di non usufruire del diritto precedente.\nPer protesta. Per utilità. Per fantasia.\n8. il diritto d'inventare.\nIo potrei essere un uomo pelato, 77 anni, senza figli.\nQuello che conta è ciò di cui lo scrittore ha bisogno, ciò di cui il lettore ha bisogno.\nE scrittori, o lettori, non hannno bisogno di persone. Hanno bisogno di storie.\nUn tempo lei non la pensava così, ma adesso che ogni sera racconta a Magù la storia dell'omino degli angoli che vive nella sua stanza e gli ruba i giocattoli sa che invece è così, è vero. Che ha ragione Magù, mica per niente è un bambino.\n8. Il diritto di leggere a voce alta ciò che si scrive mentre lo si scrive.\n9. il diritto di scrivere ovunque. Su carta, pc, tablet. Sulla metro o in galera. In bagno con le mutande abbassate. Mentre mangi e ungi il foglio. Dentro nel fondo stanco e pesto della notte.\n10. Il diritto di non pubblicare.\n*Laddove per scrittore intendasi il tizio concentrato sulla panchina al parco con ipad in mano, Jonathan Franzen col premio Pulitzer, mio nipote di 11 anni -scuola media statale- di fronte al tema in classe, Dante Alighieri e la Comedìa, il Sig. Marco Rossi e la sua lista della spesa in rima, Blaise Pascal, il Dott. Chi Gun in vacanza con famiglia e la passione per le cartoline vintage, un qualsivoglia ghost writer, la Signorina Ilda Mauvalente che scrive una lettera d'amore di mattina presto, il tizio che scriveva i pensierini nei dolcetti della fortuna di non ricordo più quale romanzo che lessi anni fa, la tizia che racconta i fatti suoi su un blog anonimo, altri personaggi inventati.\nPubblicato da Susibita a 11:56\nEtichette: io solo io, libri, scrivere\nD'accordissimo. Io rinuncio spesso al diritto 6. Ma non per i motivi elencati nel sette. Semplicemente perchè la punteggiatura non la so usare :(\nSeguiranno i diritti del lettore?\nOttimo, direi. Aggiungerei un paio di doveri, tra i quali quello di non violentare la lingua. Forse sarei meno irritata se alcuni presunti scrittori si fossero astenuti dal pubblicare valangate di insulsi best sellers... ma in fondo la mia opinione non vale più di quella delle migliaia di persone che a quanto pare ne apprezzano i vaneggiamenti. Libertà è libertà. Sta bene. Così mi sento anche a posto con la coscienza per tutte le cazzate che pubblico in rete pur senza potermi arrogare il titolo di scrittrice...\nPS. Odio l'abuso di asindeti! (che molto spesso mascherano una reale ignoranza delle regole della punteggiatura) Però adoro Saramago che ne fa ampio e a volta esclusivo uso...\ncome "scrittrice indipendente" seguo questi consigli... sopratutto il terzo!\nelage: in effetti dovrei aggiungere- anche per mio comodo, eh- "per sfacciata ignoranza".\nvelma: no per quelli è già passato Pennac e devo ammettere che persino io nel mio spiccato egocentrismo letterario, non saprei fare di meglio...;)...\nSus: considerando che ho scritto "asidento" intendendo "asindeto" tu capisci che non posso espormi più di tanto su sta cosa del violentare la lingua.\npatalice: democrazia letteraria. Oddio, che poi a ben vedere spesso un bel tacer non fu mai scritto, ma a quello ci pensa il punto n.1.\nSono solo siocchezze.\nE' già troppo tardi.\nOgni tanto (amor che bello darti al mondo).\nA EmmeBi, che almeno era stato gentile.


12 recensioni e 20 foto per Map-themed, central, spacious, 2 balconies - Aggiornato al 2018 | TripAdvisor - Firenze case vacanze\nSpaziose, colorate, brillanti, Mappamondo è di proprietà e affittato dai viaggiatori del mondo colleghi che conoscono l'importanza di avere una casa di riposo e sentire bene mentre viaggia questo appartamento si mappe e globi. Recentemente rinnovato, arredato con gusto con una miscela di manufatti moderni e antichi e riciclati, l'appartamento è al quarto piano di un edificio con ascensore, con vista panoramica e si trova in una strada tranquilla vicino alla stazione ferroviaria principale. Una camera matrimoniale, una camera doppia, bagno con doccia idromassaggio, due balconi (uno con vista sulla strada e l'altra con vista sul cortile) e un grande e luminoso soggiorno con TV via cavo e una biblioteca di attraversamento del libro. La cucina, con fornello a induzione, è attrezzata e c'è aria condizionata e connessione Wi-Fi... Leggi tutto\nSpaziose, colorate, brillanti, Mappamondo è di proprietà e affittato dai viaggiatori del mondo colleghi che conoscono l'importanza di avere una casa di riposo e sentire bene mentre viaggia questo appartamento si mappe e globi. Recentemente rinnovato, arredato con gusto con una miscela di manufatti moderni e antichi e riciclati, l'appartamento è al quarto piano di un edificio con ascensore, con vista panoramica e si trova in una strada tranquilla vicino alla stazione ferroviaria principale. Una camera matrimoniale, una camera doppia, bagno con doccia idromassaggio, due balconi (uno con vista sulla strada e l'altra con vista sul cortile) e un grande e luminoso soggiorno con TV via cavo e una biblioteca di attraversamento del libro. La cucina, con fornello a induzione, è attrezzata e c'è aria condizionata e connessione Wi-Fi in ogni stanza. Di fuori della zona traffico limitato, a pochi passi dal centro storico, ben servito dai mezzi pubblici, molto vicino alla fermata della navetta dall'aeroporto, Mappamondo offre ai suoi ospiti un privato parcheggio proprio nel cortile dell'edificio. Perfetto per coppie, famiglie e viaggi d'affari!\nL'appartamento ha funzionato abbastanza bene per noi, l'ascensore era eccellente, come avevamo alloggiato in alcuni appartamenti dove c'era un ascensore. Era abbastanza vicino al centro storico e tutte le attrazioni e i luoghi dove mangiare. L'unica cosa che ci ha infastidito è stata un po'...tutti i lavori stradali vicino che hanno reso più difficile da raggiungere con la macchina, che non era colpa dei proprietari, ma, a parte questo appartamento ha funzionato bene. visto il parcheggio all'interno della proprietà era buona, perché non c'era nessun parcheggio per le strade.Più\nMid Season Winter 2018 2 notti\nWinter Holiday Season 2018 3 notti\nAeroporto: Florence Amerigo Vespucci Airport: 1,0 km\nFerrovia: Santa Maria Novella Main Train Station: 0,0 km\nDall'aeroporto di Firenze: prendere la navetta invece il taxi vi consigliamo caldamente. È facile, veloce e più conveniente! Si chiama 'Vola in Bus', è frequente (ogni 30 minuti), costa 5€ (invece di 20€, l'importo addebitato dal taxista) e in 25 minuti vi porta alla stazione ferroviaria principale che è molto vicino all'appartamento (vedi indicazioni sotto riportate).\nDall'aeroporto di Pisa: il modo più semplice è il bus navetta Terravision (la fermata è proprio fuori la hall arrivi): €4,99 e in 70 minuti siete alla stazione ferroviaria di Firenze che è molto vicino all'appartamento (vedi indicazioni sotto riportate).\nDalla stazione ferroviaria: una volta che siete nella stazione ferroviaria, con le tracce sulla schiena, si vede che ci sono tre uscite, prende... mostra altro\nDalla stazione ferroviaria: una volta che siete nella stazione ferroviaria, con le tracce sulla schiena, si vede che ci sono tre uscite, prendete quella sulla destra e scendere le scale. Seguite la strada sulla vostra destra, chiamato Via Luigi Alamanni, per 450mt, attraversare il grande viale (Viale Fratelli Rosselli) e proseguire dritto su Via Guido Monaco. Dopo 200mt, sulla sinistra, troverete Via Cittadella... l'app.to è al n ° 25/A, sulla vostra destra!


Pallavolo. Il “cuore Asp” batte la Virtus Roma - 0766 News 0766 News\nPallavolo. Il “cuore Asp” batte la Virtus Roma\nAl Palasport i rossoblu ribaltano il doppio svantaggio. Coach Cristini: “Due punti importanti per la corsa salvezza”.\nEnel Asp da libro cuore batte al Palasport al tie break la Virtus Roma, al termine di una partita emozionante per\nil pubblico di fede rossoblu, per due punti importanti per continuare a credere nella salvezza. La squadra di Fabio\nCristini non aveva certo iniziato nel modo migliore la partita, perdendo i primi due set per 25-18 e 25-22, con i\nromani che avevano dimostrato di essere più cinici nei momenti fondamentali del match. Ma quando la gara sembrava\normai chiusa e tutto faceva propendere per un successo facile della Virtus, ecco la grande rimonta dei padroni di casa. Gli ultimi tre set sono stati molto combattuti, soprattutto il terzo in cui i civitavecchiesi hanno avuto la meglio ai vantaggi per 27-25. La Virtus paga dazio e accusa il colpo, con i rossoblù che registrati i meccanismi riescono a\nchiudere il quarto set abbastanza agevolmente sulle ali dell’entusiasmo per 25-19. Il quinto ed ultimo set è unabattaglia che la squadra rossoblu imporsi per 15-13. “Una prova di carattere – ammette Fabio Cristini – sul 2 a 0 le speranze di riaprire la gara era veramente ridotto all’osso. Ci abbiamo creduto e la vittoria nel terzo set è stata la chiave di volta del match. Due punti importanti che ci permettono di proseguire la corsa verso la salvezza”.\nasp, asp enel, B2 maschile, Civitavecchia, Enel Asp, Fabio Cristini, pallavolo, pallavolo b2 maschile, pallavolo civitavecchia, pallavolo maschile, serie b2, serie b2 maschile, sport, sport. pallavolo\t1 Marzo 2016\nPallamano. Flavioni, prima fase ok\nAS Gin, buoni risultati ai regionali


Pronostici Germania Bundesliga 2 Giornata 19 news e quote #Ajax1\nPronostici Germania Bundesliga 2 Giornata 19 e Guida Zweite Bundesliga, pronostici Serie B Germania 2021-2022, pronostici e scommesse Bundesliga 2, quote e anche news di Massimo Losito – #Ajax1\nPronostici Germania Zweite Bundesliga Giornata 19: pronostici e scommesse antepost Germania Bundesliga 2. Guida Zweite Bundesliga 2021-2022. Germania Serie B pronostici.\nSchalke 04, Werder Brema, Amburgo, Fortuna Dusseldorf, Norimberga, Hannover e chi più ne ha più ne metta. La Zweite Bundesliga si prepara a vivere il suo anno da protagonista assoluta con formazioni che con questa categoria hanno davvero poco a che fare. Riusciranno Schalke e Werder a tornare subito nella massima serie? Oppure sarà l’Amburgo ha spezzare la maledizione? E se invece ci fossero delle autentiche sorprese? Da venerdì 23 luglio inizieremo a scoprirlo insieme al nostro massimo esperto di Zweite, Massimo Losito, alias #Ajax1 che ci presenta ora tutte le squadre con una bella panoramica su antepost e obiettivi. Da venerdì 14 gennaio 2022 il via alla diciannovesima giornata, la prima del 2022.\nPRONOSTICI GERMANIA BUNDESLIGA 2 GIORNATA 19\nDopo una lunghissima pausa torna lo spettacolo della Zweite Bundesliga, mai così interessante come quest’anno. Ci eravamo lasciato con il St.Pauli capolista a sorpresa, ma stoppato proprio nell’ultimo turno. Al secondo posto il Darmstadt, altra rivelazione, mentre solamente al terzo posto le due favorite Amburgo e Schalke 04. Attardati Werder Brema, ma solo a -1 dal terzo posto, e soprattutto Fortuna Dusseldorf. Venerdì i primi due anticipi, l’Amburgo riparte da Dresda (gara pericolosa) e l’Hannover dal Rostock, sfida salvezza molto delicata. Sabato il big-match Werder Brema-Dusseldorf, mentre il St.Pauli cercherà di riprendere il ritmo contro l’Aue (bello l’1). Domenica riflettori su Gelsenkirchen, Schalke o4-Kiel, i minatori devono portarla a casa.\nZweite Bundesliga pronostici giornata 19\nBUNDESLIGA 2 GIORNATA 19: PROBABILI MARCATORI\nSi riparte con alcuni nomi molto interessanti in ottica marcatore, la capolista deve ripartire nel segno di Burgstaller, quota non eccelsa, ma la difesa dell’Aue è perforabilissima. Il Werder invece aveva chiuso molto bene il 2021, il 2022 si apre con un big-match, Ducksch era on fire, speriamo che sia rimasto così anche nel nuovo anno. Infine una delle delusioni della prima parte di campionato, Schaffler. Il bomber ha perso lo smalto sottoporta, questa è la gara giusta per ricominciare.\nZweite Marcatori Giornata 19\nBUNDESLIGA 2 GIORNATA 16: CASSA MARCATORI CON ERRORE\nAddio Sassoli: da Mattarella a Draghi, l’omaggio della politica al presidente dell’Europarlamento