Federico Barocci disegnatore. La fucina delle immagini | Le Gallerie degli Uffizi\nCaricamento in corso di: Federico Barocci disegnatore. La fucina delle immagini\nStraordinari esempi dalla ricca collezione del Gabinetto dei Disegni e delle Stampe\nLA FORMA E LA SUA GENESI\nLo studio dal vero è stato spesso ritenuto, a partire dalla testimonianza fornita da Bellori, il primo e imprescindibile passo della creazione artistica baroccesca; in verità, come sottolineato da parte della critica moderna, l’analisi del naturale risulta compresente, equivalente e interscambiabile con l’elaborazione puramente mentale e la combinazione variata di molteplici fonti visive. Federico presenta una straordinaria capacità di assimilare stimoli culturali molto differenti tra loro e di trasformarli in modo personale e originale; tale profonda manipolazione rende spesso difficile identificare i diversi prototipi di riferimento. L’alternanza tra riproposizione fedele del dato reale e “studio da sé”, frutto dell’immaginazione e della memoria visiva, si compone di numerose sfaccettature e interessa diversi momenti della creazione, dalla prima analisi della figura a quella dei singoli dettagli. Nel processo di trasformazione, anche radicale, del modello di partenza, per una restituzione del dato visivo spontanea e verosimile, il colore assume un valore determinante. L’impiego estremamente libero di nuove tecniche, come quella del pastello, porta a superare ogni tappa procedurale e conduce a un’assimilazione tra prassi disegnativa e prassi pittorica.\nCITTÀ DEL VATICANO, CASINO DI PIO IV (1561-1563)\nLo studio dell'arte scultorea, che rappresenta per Barocci un importante spunto di riflessione, viene quasi sempre dissimulato in nome del principio di verosimiglianza.\nIl disegno, preparatorio per gli affreschi del Casino di Pio IV (1561 - 1563) - importante commissione papale ricevuta durante il secondo soggiorno romano - è uno dei pochi esempi in cui traspare in modo chiaro la presenza di un modello scolpito, anche se non è stato individuato un preciso prototipo di riferimento. Il foglio sembra mostrare l'interesse sia per esempi antichi, sia per la produzione coeva, come quella di Bartolomeo Ammannati a Villa Giulia.\nURBINO, GALLERIA NAZIONALE DELLE MARCHE (1575 ca.)\nAnche nei fogli preparatori per la Vergine dell’'Immacolata Concezione' (1575 circa, Urbino, Galleria Nazionale delle Marche) si rintracciano modelli della statuaria classica, forse filtrati dall'interpretazione raffaellesca dell'antico. In questo studio l’attenzione si incentra sull'analisi del panneggio e sulla resa volumetrica.\nPER IL MARTIRIO DI SAN VITALE, MILANO, PINACOTECA DI BRERA\nE PER L'ANNUNCIAZIONE, CITTÀ DEL VATICANO, MUSEI VATICANI (1580-1584)\nLa figura femminile al centro è preparatoria per la Vergine nell''Annunciazione’ destinata alla Basilica di Loreto (1582 - 1584, Città del Vaticano, Pinacoteca dei Musei Vaticani), cui risulta correlato anche il manto analizzato sulla destra, elemento che concorre a esaltare la gestualità e la delicata maestosità della Madonna. L'altro studio di figura femminile è invece ricollegabile alla donna in primo piano nel ‘Martirio di san Vitale’ (1580 - 1583, Milano, Pinacoteca di Brera). Entrambi i corpi, pur mostrando una certa morbidezza e una verosimile definizione volumetrica, risultano lontani da un'indagine condotta sul dato reale; infatti la linea di contorno sottile e astratta rivela quanto siano frutto di un'elaborazione ancora mentale.\nTre studi di figura seduta, schizzi di panneggio\nPER IL MARTIRIO DI SAN VITALE\nMILANO, PINACOTECA DI BRERA (1580-1583)\nAccanto a figure estremamente astratte o anatomicamente indagate dal vero, si ritrovano anche modelli stilizzati che tradiscono l'uso di manichini. Il ricorso a tale pratica, impiegata dagli artisti già dal Quattrocento, è testimoniata da questo foglio, in cui l'artista analizza la posa e il panneggio del tiranno seduto nel 'Martirio di san Vitale' (1580 - 1583, Milano, Pinacoteca di Brera).\nStudio di figura maschile nuda\nNel disegno la verifica della posa di uno dei carnefici del 'Martirio di san Vitale' (1580 - 1583, Milano, Pinacoteca di Brera) si caratterizza per un peculiare procedimento, in cui è visibile la tensione tra astrazione e reale. A una prima idea stilizzata, dove viene abbozzato con la pietra nera solo il contorno, si sovrappone una seconda figura a pietra rossa più definita, soprattutto per la resa anatomica della parte inferiore.\nDue studi di figura (una nuda e l’altra vestita con putto fra le braccia) e studi di panneggi\nPER LA MADONNA DEL POPOLO\nFIRENZE, UFFIZI (1575-1579)\nFederico parte da un dettagliato studio dal vero condotto sul modello maschile nudo, per poi trasformarlo nel personaggio femminile presente in primo piano nella 'Madonna del Popolo’ (1575 - 1579, Firenze, Gallerie degli Uffizi). A differenza del corpo dell’uomo, ben proporzionato e dal tratto solido e controllato, quello della donna è reso con un segno veloce e corsivo, che difficilmente avrebbe potuto essere utilizzato come prototipo per elaborazioni successive.\nTale considerazione viene avvalorata dalla mancanza, attorno alla figura muliebre, sia di quadrettatura che di segni di calco, presenti invece nel personaggio di sinistra. Evidentemente, se quest’ultimo risulta essere il modello, quello di destra è da considerarsi come una prova che il pittore realizza velocemente con il solo fine di comprendere possibili sviluppi successivi.\nPER IL RIPOSO DURANTE LA FUGA IN EGITTO\nCITTÀ DEL VATICANO, MUSEI VATICANI (1570-1573)\nGli studi di animali e di dettagli, come le famose “arie di teste”, sono da sempre considerati emblemi dell’approccio immediato di Barocci al dato naturale. Essi invece sono spesso il frutto di una rielaborazione ponderata e di un'attenta verifica mentale. È il caso del disegno raffigurante un asino, dove la posa è subordinata al ruolo compositivo che esso svolge nel 'Riposo durante la fuga in Egitto' (1570 - 1573, Città del Vaticano, Pinacoteca dei Musei Vaticani).\nIn tale ottica rientra anche l’indagine degli effetti chiaroscurali, ottenuti mediante la\ncombinazione delle pietre nera e rossa. La realtà può rappresentare, come testimoniano gli stessi disegni, sia lo spunto iniziale sia il termine di paragone durante ogni fase della lavorazione.\nFigura maschile nuda a mezzo busto\nPER LA PRESENTAZIONE DELLA VERGINE AL TEMPIO\nROMA, CHIESA DI SANTA MARIA IN VALLICELLA (ante 1603)\nL’interesse per la luce e per il colore svolge un’importante funzione formale ed espressiva nella produzione pittorica di Barocci. L’indagine di tali aspetti non è relegata, come indicato da Giovanni Pietro Bellori, solo alle fasi finali della creazione, ma è presente durante tutto il processo grafico.\nBusto maschile piegato; due studi di mani\nAlla restituzione sorprendentemente realistica dell’epidermide della mano concorrono sia l’uso sapiente del pastello, sia la carta cerulea, che svolge la funzione di tono intermedio.\nIl contrasto chiaroscurale, teso a restituire la volumetria del corpo dell'angelo, è ottenuto attraverso l’uso a risparmio della carta e una stesura morbida della pietra rossa. Appare, dunque, evidente come Barocci sappia interpretare il dato naturale con una sensibilità in questo caso molto vicina a quella espressa, più o meno negli stessi anni, da Annibale Carracci (Bologna, 1560 - Roma, 1609) a Bologna.\nPER LA CHIAMATA DI SANT'ANDREA\nMUSEÉ ROYAUX DES BEAUX-ARTS DE BELGIQUE (1580-1583)\nIn questo studio, caratterizzato da un’estrema libertà formale ed espressiva, la fisionomia del volto è restituita soltanto da un segno largo e sgranato del carboncino, mentre con il pastello rosa, combinato alla pietra rossa e al gessetto bianco, l'artista ricrea attentamente l’effetto dell’epidermide investita dalla luce.\nLA REITERAZIONE VARIATA\nBarocci ripensa continuamente la figura, la modifica e la riusa, adattandola a precise esigenze compositive e mentali. A una riflessione così prolungata, quasi esasperata, fa riscontro il ricorso alla reiterazione variata delle forme in un unico foglio. Quella della ripetizione è ovviamente una procedura molto comune agli artisti, ma nella grafica baroccesca diviene quasi una tappa obbligata, utile a portare avanti contemporaneamente più aspetti della stessa indagine.\nUno studio di figura maschile nuda in piedi e due di figura maschile nuda inginocchiata\nNel disegno, ritenuto preparatorio per la 'Chiamata di sant'Andrea' oggi a Bruxelles (1580 - 1583, Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique), la reiterazione della figura del santo non ha solo lo scopo di mettere a fuoco la posa ma permette anche di studiare la relazione spaziale che essa instaura con il Cristo visto di spalle. Nei fogli successivi, dove Barocci analizza i due personaggi separatamente, l’assetto compositivo appare letteralmente ribaltato rispetto a questa idea iniziale.\nQui Barocci esamina la figura di sant'Andrea in controparte rispetto al foglio precedente e con un movimento rovesciato degli arti. La posa appare meno sbilanciata e più solida; la dinamicità è conferita dalla leggera torsione del busto e dall’inclinazione della testa. L’attenzione per la resa anatomica si associa all’interesse per i contrasti chiaroscurali, mentre l'ombra portata, che si staglia nettamente davanti al corpo, fa già trasparire l’idea, adottata nel dipinto, di un’intensa luce proveniente da destra.\nFigura maschile ammantata e studi della gamba sinistra e del braccio destro\nPER LA CHIAMATA DI SANT’ANDREA\nBRUXELLES, MUSÉES ROYAUX DES BEAUX-ARTS DE BELGIQUE (1580-1583)\nParticolare attenzione viene riservata alla progressiva messa a punto dei panneggi per il personaggio di Cristo, nonché alla resa dettagliata di alcuni particolari, analizzati separatamente, come il braccio e la gamba.\nFigura maschile ammantata e studi della gamba sinistra; studi di panneggio\nL'artista estende l'indagine anche allo sviluppo tridimensionale della figura. Il forte risalto luministico, dovuto a un magistrale uso del gessetto bianco, tende a sfaldare e ad annullare il tracciato lineare sottostante.\nTre studi e uno schizzo di figura maschile sia nuda che vestita; volto di profilo\nPER LE STIMMATE DI SAN FRANCESCO\nURBINO, GALLERIA NAZIONALE DELLE MARCHE (1594-1595)\nSi tratta di uno studio iniziale per la figura di frate Leone nella pala raffigurante le ‘Stimmate di San Francesco’, dipinta tra il 1594 e il 1595 per l’altare maggiore della chiesa dei Cappuccini a Urbino e oggi alla Galleria Nazionale delle Marche. Esso fa parte di una serie di quattro disegni, accomunati sia dalla medesima tecnica a penna e inchiostro diluito sia da simili caratteristiche stilistiche e formali. In questa sequenza la forma si sviluppa attraverso una riformulazione senza soluzione di continuità.\nTre studi di figura maschile sia nuda che vestita\nSviluppando l'idea precedente, qui l'artista realizza una posa serpentinata, caratterizzata da un deciso dinamismo. Il corpo, analizzato sul nudo, viene con un passaggio istantaneo vestito e ruotato; lo sbilanciamento della figura risulta, inoltre, attenuato da una diversa disposizione degli arti. I due studi, oltre a presentare varianti posturali, rispondono a differenti finalità. Nel primo, l’attenzione si incentra, con un tratto a penna incisivo e calligrafico, sull'indagine anatomica del corpo in torsione. Nel secondo, l’artista suggerisce, tramite l’inchiostro diluito steso con il pennello, il forte contrasto chiaroscurale prodotto dalla luce proveniente dall’alto.\nL'abitudine ad analizzare le figura da differenti prospettive appare legata alla consuetudine di creare piccoli modelli di cera o di creta, che secondo Bellori servivano a ottenere una resa naturalistica dei panneggi. I modelli, in realtà, ricoprivano un ruolo decisivo per la comprensione tridimensionale delle forme.\nMonaco semidisteso con il braccio sinistro appoggiato a un masso\nBarocci vaglia un'ulteriore soluzione per il frate, che richiama alla mente un'incisione realizzata da Niccolò Boldrini, su un’invenzione di Tiziano, raffigurante il medesimo soggetto. La soluzione finale adottata dall'urbinate nel dipinto è dunque una sintesi raggiunta a seguito di un lungo processo genetico.\nTre studi con una figura che sorregge l’altra; schizzo di figura e di paesaggio\nLa ripetizione variata riflette la velocità e la complessità del pensiero creativo che plasma progressivamente la figura, come dimostra il foglio per la 'Deposizione' del Duomo di Perugia (1568 - 1569). Barocci sperimenta alcune varianti per il rapporto tra la Vergine e la pia donna che la sorregge e analizza una delle pose sul modello nudo maschile. Ogni studio è caratterizzato da una propria specificità sia a livello stilistico che formale, ma allo stesso tempo risulta, nell’economia generale del foglio, subordinato a un unico intento progettuale.\nTre studi di figura sorretta da un’altra e schizzo di figura\nPER IL COMPIANTO\nNel disegno per il 'Compianto su Cristo morto', commissionato intorno al 1600 e rimasto incompiuto, Barocci ripete diverse volte la medesima soluzione, partendo da un tracciato a puro contorno per arrivare a un’analisi degli elementi anatomici e chiaroscurali. Alla definizione delle figure concorre in modo determinante l’attenzione ai minimi mutamenti posturali ed espressivi, visibili nel passaggio da uno studio all’altro, ma anche all’interno di ciascuno di essi grazie alla sovrapposizione del tracciato a pietra nera con quello a pietra rossa.\nFigura maschile nuda che suona la ghironda, studi del busto, della testa e delle mani\nIn molti disegni è riscontrabile una complessa ed eterogenea stratificazione segnica e semantica, che riflette l’idea di una creazione concepita come un costante “work in progress”, di cui fanno necessariamente parte repentini mutamenti e ripensamenti. Esemplificativo a tale proposito è lo studio per il suonatore di Ghironda nella 'Madonna del Popolo' (1575 - 1579, Firenze, Uffizi). Il foglio segna, infatti, un momento di passaggio nell'elaborazione della posa. Accanto alla soluzione rispondente a quella adottata nel cartone preparatorio, con il personaggio rivolto verso l'apparizione divina, vi è una nuova riformulazione dell'inclinazione della testa, ora ripiegata verso il basso, che sarà poi selezionata per la versione dipinta.\nFigura maschile inginocchiata e studi del piede destro, delle braccia, della testa e del panneggio\nURBINO, BASILICA DI SANTA MARIA VERGINE ASSUNTA (ante 1599)\nLa posa del servitore inginocchiato in primo piano nell’'Ultima Cena', terminata nel 1599 (Urbino, Cattedrale), si costruisce attraverso l’interazione tra il modello analizzato nel suo complesso e la ripresa separata dei particolari, che verranno inoltre ripresi e ulteriormente analizzati in fogli successivi. Elemento ricorrente, nella grafica baroccesca, è la compresenza sul medesimo foglio della figura intera e dei singoli dettagli. Tale prassi, non nuova nella tradizione degli studi da modello, assume però per l'artista urbinate delle valenze estremamente peculiari per la frequenza con cui viene adottata e per la varietà tecnica, rispondente di volta in volta a diverse finalità.\nStudi di mano, di dita, di gamba e schizzo di piede\nNei numerosi studi di dettagli Barocci riflette su variazioni minime, spesso impercettibili...\nSei studi di mano\nPER LA MADONNA DEL GATTO\nLONDRA, THE NATIONAL GALLERY (1575 ca.)\nL’insistente riformulazione di ogni elemento sembra sposarsi perfettamente con quell’assidua ricerca, sempre subordinata al principio di verosimiglianza, del “decorum” (decoro) e della “varietas” (varietà) nelle pose e nelle espressioni.\nStudio parziale di due figure maschili nude, una con un braccio alzato, l’altra a terra e studi della gamba e del braccio della prima\nL'artista urbinate, particolarmente interessato a indagare le molteplici manifestazioni del movimento, giunge a rinnovare la pratica dello studio da modello, superandone definitivamente la staticità per una visione dinamica della posa. La restituzione dello svolgimento dell’azione è ottenuta in alcuni casi mediante la raffigurazione di singoli particolari anatomici e della loro reiterazione, come nello studio per il 'Martirio di san Vitale' (1580 - 1583, Milano, Pinacoteca di Brera).\nNel foglio il moto ricreato arriva a simulare anche il volo degli angeli, sottolineato non solo dallo svilupparsi delle forme nello spazio, ma anche dal susseguirsi dei ripensamenti dei singoli dettagli, come il piede destro del putto in alto a destra. La necessità di ricorrere costantemente alla ripetizione delle forme potrebbe aver contribuito a sviluppare questa particolare sensibilità per la resa dell’azione nel suo svolgersi.\nTre studi di figura chinata e uno studio della testa\nPER L’“ASSUNZIONE DELLA VERGINE”, MILANO, COLLEZIONE CASTELBARCO ALBANI (ante 1612)\nIl tempo e lo spazio si dilatano nella bidimensionalità di un singolo foglio di carta fino a formare una vera e propria sequenza cinematografica. In questo studio per l''Assunzione della Vergine' è ripresa la progressione discendente del corpo dell’apostolo, che prende forma sotto i nostri occhi mentre si inclina e si sporge in avanti a guardare il sepolcro vuoto.\nPRIMI PENSIERI, BOZZETTI E CARTONI PREPARATORI\nPer comprendere in modo più esaustivo i meccanismi che regolano il metodo operativo di Barocci è opportuno mettere a fuoco anche la dialettica esistente tra l’analisi delle singole figure e la costruzione dell’intera scena. L'artista, durante il processo preparatorio, realizza diverse tipologie di studi compositivi che vanno dallo schizzo iniziale ai cartoncini di piccole dimensioni, usati nella maggior parte dei casi per analizzare i rapporti chiaroscurali, e ai cartoni grandi “quanto l’opera”, come li definiva Bellori, pronti per essere trasferiti sulla tela. Rispetto ai modelli finali la soluzione adottata nel dipinto presenta, quasi sempre, ulteriori modifiche e aggiustamenti. Tale consuetudine riconferma la concezione unitaria del processo creativo: l’Idea non rappresenterebbe dunque solo il nucleo genetico iniziale, ma un principio guida costante, ininterrottamente sottoposto a verifica nella prassi.\nLo stretto legame che unisce le diverse fasi progettuali è evidenziato da due disegni per la 'Sacra Famiglia' affrescata al centro della volta della prima sala del Casino di Pio IV a Roma (1561 - 1563).\nBarocci analizza l'intera scena tramite un segno a penna estremamente veloce, che ritorna su se stesso a modellare, senza soluzione di continuità, le figure, i rapporti tra esse e lo spazio circostante.\nStudio parziale di Sacra Famiglia\nL'artista, poi, focalizza l’attenzione su una singola porzione della composizione, nello specifico quella di sinistra, con differenti gradi di definizione delle varie figure, che a loro volta vengono poi riviste separatamente, come avviene tra l’altro sul verso dello stesso foglio.\nSan Crescentino uccide il drago (?)\nPer la sua peculiare forma circolare il disegno potrebbe essere un raro studio per un piatto in maiolica. Emerge con chiarezza la tensione esistente fra la rapidità del pensiero e l’attenzione per specifici aspetti compositivi, in particolare per i contrasti chiaroscurali. Emerge, poi, la capacità di armonizzare le figure con il paesaggio circostante grazie a un tratto vibrante vicino allo “scarpigno”, termine che sembra risalire allo stesso Barocci e che descrive degli schizzi tracciati velocemente, in cui da un intricato groviglio di linee emerge la prima idea compositiva.\nPER LA CIRCONCISIONE DI CRISTO\nPARIGI, MUSÉE DU LOUVRE (ante 1590)\nI “cartoncini per il chiaroscuro”, tipologia grafica introdotta da Barocci, rispondono all’esigenza di studiare nel dettaglio gli effetti luminisitici. Nello studio per la 'Circoncisione' - dipinto terminato nel 1590 e ora conservato al Musée du Louvre – l'artista mette a punto l'assetto compositivo della scena, soffermandosi sull'esame dei contrasti chiaroscurali.\nL'esposizione, che ricalca la mostra tenutasi presso il Gabinetto dei Disegni e delle Stampe delle Gallerie degli Uffizi dal 18 dicembre 2015 al 3 aprile 2016, è incentrata sulla produzione grafica di Federico Barocci (Urbino 1533 - 1535/ 1612) per coglierne gli aspetti più peculiari. “La fucina delle immagini” è dunque il laboratorio dell'artista dove le idee prendono forma attraverso un processo mentale di continua trasformazione e revisione, strettamente correlato alla prassi operativa. Attraverso le opere selezionate si evidenziano alcune caratteristiche ricorrenti del suo complesso processo creativo; in particolare vengono indagate la connessione tra le diverse fasi della progettazione e le modalità costruttive della figura. L'attenzione si focalizza, inoltre, sulla reiterazione variata: la ripetizione delle forme all'interno di un unico foglio o in sequenze di studi tra loro collegati è una modalità estremamente efficace e congeniale all’artista. Essa, infatti, risponde al costante lavoro di verifica cui Barocci sottopone ogni dettaglio. Altro importante elemento è la necessità di rivedere la griglia procedurale descritta da Giovanni Pietro Bellori nella 'Vita di Federico Barocci da Urbino', pubblicata all’interno de 'Le Vite de' pittori scultori e architetti moderni' (1672). Il biografo romano suddivide le fasi preparatorie di Federico in rigide tappe consequenziali; tale lettura, pur rimanendo ancora oggi valida da un punto di vista generale, non può essere considerata un modello da applicare letteralmente per ordinare e comprendere la molteplicità del “corpus” grafico. Viceversa deve essere confrontata di volta in volta con gli esiti della produzione e, in base ad essi, maggiormente articolata.\nLa mostra è stata curata da Roberta Aliventi con il coordinamento scientifico di Marzia Faietti.\nL’introduzione alla mostra, gli approfondimenti sui singoli disegni e le schede di alcuni di essi sono consultabili sul sito del Progetto Euploos\nNota: ogni immagine della mostra virtuale può essere ingrandita per una visione più dettagliata. Nella finestra che si aprirà si troveranno anche le informazioni tecniche relative alla singola opera (tecnica, dimensioni, numero di inventario)


Cosenza, 16enne brutalmente picchiato dallo zio perchè gay -\nPicchiato brutalmente perchè gay, è quanto accaduto nel cosentino dove un 16enne è stato aggredito e pestato dallo zio paterno e da altri tre uomini con motivazioni prettamente omofobe. La vicenda è stata resa nota da Silvio Cilento, presidente di Arci Cosenza, che racconta la crudeltà dei fatti e di come, a seguito della violenza, lo zio avrebbe riaccompagnato il ragazzo riferendogli “ora muori a casa”.\nDa quanto si apprende, a scaturire la reazione dello zio è stata la scelta del ragazzo di uscire di casa con una bandiera arcobaleno legata allo zaino. Lo zio avrebbe aspettato il ragazzo in un parcheggio, si sarebbe avvicinato e gli avrebbe sferrato un primo schiaffo, che si è tramutato poi in un pugno ed ad una serie di calci.\nSuccessivamente lo zio avrebbe chiamato altri tre uomini per contribuire all’aggressione del 16enne. “. Il ragazzo ha riportato 4 costole rotte, il setto nasale deviato e varie lesioni. L’episodio è stato denunciato alle forze dell’ordine e, attualmente, il giovane non risulta essere in gravi condizioni fisiche, ciò nonostante, non si ha ancora prontezza dei danni psicologici che questa vicenda ha potuto gravare sul minore.


Petto d'anatra ai tre pepi con salsa agrodolce - Red Ginger\nPetto d’anatra ai tre pepi con salsa agrodolce\n28/05/2018 28/05/2018 Alessia\ngrani di pepe rosa, nero e bianco\nper la salsa agrodolce..\n300 gr di sedano, carote e cipolla puliti e a pezzi\n1 cucchiaino di maizena (5 gr)\n1 cucchiaio di aceto di vino bianco (4 ml)\nPer prima cosa mettete a preparare il brodo facendo un soffritto con le verdure e ed aggiungendo brodo, acqua bollente e concentrato. Lasciate bollire per 2 ore. Filtrate e fate ridurre il brodo fino a 100 ml. Diluite la maizena con 1 goccio d’acqua fredda e unitela alla salsa. Preparate l’agrodolce cuocendo per 5 minuti lo zucchero e l’aceto di vino bianco in un padellino. Unitelo al resto della salsa e fate addensare. Regolate si sale se necessario.\nScottate il petto d’anatra in padella, per un minuto lato pelle. Fate raffreddare, salate e pepate, e mettetelo in un sacchetto per sottovuoto. Cuocete a bassa temperatura, immerso completamente nell’acqua, per 1 ora a 57 °C. Estraete il petto d’anatra dal sacchetto, asciugatelo dai succhi di cottura e ripassatelo in padella rovente, lato pelle, per ancora un minuto.\nSpennellate il petto d’anatra con del miele d’acacia e cospargetelo con il mix di spezie e pepi leggermente macinati. Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per 5 minuti.\nUna volta trascorso il tempo necessario per ultimare la cottura, spostate il petto di anatra in un piatto e lasciate riposare brevemente coperto.\nTagliate il petto a fette e servitelo sopra qualche cucchiaiata di salsa agrodolce. Decorate a piacere con germogli e rapanelli.\nPer la versione non sous vide: cuocere il petto d’anatra 3 ore in forno a 90°C con un filo d’olio sul fondo. Scottarlo in padella dalla parte della pelle, condirlo e rimettere in forno per 5 min a 200°C.\nPrevious Post Frollini senza latticini nocciola e cannella\nNext Post Torta Pazientina


Date un'occhiata in frigorifero e vedete un po' cosa avete a portata di mano. Per i nostri rimedi casalinghi abbiamo bisogno o della birra oppure delle uova. Quindi a voi la scelta.\nSbattete l'uovo crudo in una piccola ciotola. Se avete i capelli abbastanza lunghi, è meglio usare due uova. Spargete l'uovo sui capelli. Coprite i capelli con un asciugamano o una cuffia per la doccia in modo da evitare eventuali gocciolamenti. Rimanete così per circa 20 minuti o poco più, e successivamente lavate via l'uovo dai capelli. Assicuratevi che l'acqua sia tiepida/fredda, senza essere gelida; insomma basta che non sia calda da poterci cuocere un uovo. Lavate di nuovo i capelli con il vostro shampoo preferito e asciugateli come fate di solito. Sarete stupiti dal volume che acquisterà la vostra chioma grazie all'uovo.\nScaldate circa 300 ml di birra in una casseruola a fuoco medio fino a quando diventerà ¼ della quantità. Lasciate raffreddare. Mescolate la birra raffreddata con il normale shampoo (all'incirca 200 ml). Procedete pure con il lavaggio dei capelli utilizzando lo shampoo "alla birra". Sciacquate bene come al solito.\n0 #1 claudia 46 2017-04-27 11:44\nio ultimamente sto provando le fibre di cheratina Caboki e devo dire che mi trovo abbastanza bene. fortunatamente il diradamento non é molto e quindi non devo applicare tanto prodotto. hanno una buona resistenza, con un poco di lacca rimangono fissate tutto il giorno


Un tempo non esistevano delle cure efficaci per tale patologia, ma oggi fortunatamente esistono delle terapie che consentono di ridurre l’infezioni entro tempi brevi. Per avere maggiori informazioni riguardo alla sua durata possiamo consultare questo articolo “Fuoco di sant antonio durata: quali farmaci utilizzare“\nCome può degenerare la malattia?\nFuoco di sant antonio malattia\nSappiamo che alcune volte il fuoco di Sant’antonio può provocare dei dolori persistenti, i quali risultano molto difficili da trattare. Questo perchè dopo aver contratto la varicella, le sue cellule, rimangono nel corpo della persona e nel momento in cui si vanno a risvegliare il virus inizia a riprodursi.\nVa ad intaccare i nervi sino ad arrivare alla cute provocando delle lesioni. Prima che si manifesti del tutto il paziente può avvertire fastidi, prurito o torpore. Ma non è sempre facile effettuare una diagnosi specifica a tal proposito. Proprio per questa ragione il medico può scambiare i dolori del paziente per altre malattie – a seconda della zona colpita.\nComunque sia il virus compie il suo percorso circa 5 giorni dopo i primi fastidi, con la comparsa di vesciche color rossastro. In questo caso il dottore potrà intervenire sul problema e prescriverci la cura più idonea al fine di riuscire a guarire dalla malattia. Per confermare la diagnosi si potrà decidere di effettuare dei semplici test di laboratorio.\nDovremo tener duro e aspettare che l’eruzione cutanea faccia il suo effetto: prima le vesciche si romperanno, poi si asciugheranno ed infine si formeranno delle crosticine sino ad attenuare il dolore. Per avere maggiori informazioni riguardo al fuoco di sant antonio possiamo leggere questo articolo “Fuoco di sant antonio foto: panoramica della malattia“


Meteo Matrice - Previsioni per 5, 7 e 8 giorni. Previsioni meteo gratuite a 10 e 15 giorni presto disponibili\nCasale Di Teano\nMeteo a Matrice - 86030 (previsioni per 5 giorni)\nore 11:00 a Matrice : Il sole non si farà attendere, malgrado il passaggio di alcune nubi. La velocità del vento è prevista intorno a 3 km/h\nore 17:00 a Matrice : Il sole potrebbe scomparire per lasciare spazio ad alcuni rovesci. La velocità del vento è prevista intorno a 4 km/h\nore 11:00 a Matrice : Potrebbero verificarsi alcune schiarite in un cielo relativamente coperto. La forza del vento arriverà intorno a 11 km/h\nore 17:00 a Matrice : Assisteremo al passaggio di nubi con probabilità di rovesci. Il vento soffierà a 10 km/h\nore 11:00 a Matrice : Un cielo plumbeo potrebbe portare leggere precipitazioni. La forza del vento arriverà intorno a 6 km/h\nore 17:00 a Matrice : Il cielo nuvoloso potrà dare luogo a delle leggere precipitazioni. La forza del vento raggiungerà 5 km/h\nore 11:00 a Matrice : Un cielo plumbeo potrebbe portare leggere precipitazioni. La velocità del vento oscillerà intorno a 5 km/h\nore 17:00 a Matrice : Il cielo coperto provocherà probabilmente alcune piogge. La velocità del vento è prevista intorno a 11 km/h\nore 11:00 a Matrice : La situazione meteo tende al bello, senza instabilità e nubi. La velocità del vento è prevista intorno a 9 km/h\nore 17:00 a Matrice : Si instaurerà una situazione di bel tempo, che non sarà perturbato nemmeno dalle rare nubi di passaggio. La forza del vento arriverà intorno a 8 km/h\nPrevisioni di ora in ora per Matrice\nMartedì a Matrice\nMercoledì a Matrice\nLe previsioni meteo di Matrice sul proprio sito\nLe informazioni presentate su questo sito per Matrice vengono proposte gratuitamente e a titolo informativo.\nPer informazione, i dati meteorologici presentati in questo sito per la città di Matrice sono calcolati per un'altitudine di 711 metri. Prossimamente sul nostro sito verranno proposte anche previsioni meteo gratuite a 10 e 15 giorni.


[CHAMPIONSHIP] Il Watford è promosso in Premier League!\nDEENEY-VYDRA E GLI HORNETS CON UN GOL PER TEMPO IN CASA DEL BRIGHTON TORNANO IN PREMIER LEAGUE DOPO OTTO ANNI!\nI giocatori del Watford esultano all'Amex di Brighton. (Foto itv.com)\nIl Watford è promosso in Premier League, dopo aver vinto 2 a 0 sul campo del Brighton & Hove Albion nell'anticipo della quarantacinquesima giornata. Il Middlesbrough dopo qualche ora perde per 4 a 3 a Fulham e il Norwich City pareggia per 1 a 1 a Rotherham consentendo ai ragazzi di Slavisa Jokanovic di poter conquistare la promozione automatica senza passare per i play-off.\nGli Hornets quindi conquistano 88 punti quattro in più del Bournemouth e del Boro ad una partita dal termine della stagione. Il Bournemouth giocherà lunedì sera il posticipo della quarantacinquesima giornata contro il Bolton Wanderers e in caso di vittoria potrebbe festeggiare la prima storica promozione in Premier.\nPer il Brighton invece un'altra sconfitta all'Amex che non riesce ad arginare le azioni precise e ben costruite degli ospiti che hanno colpito per due volte nei momenti decisivi dell'incontro. Il Watford è in serie positiva da otto incontri e ha vinto consecutivamente gli ultimi cinque. La prima rete la mette a segno Troy Deeney al ventinovesimo che con un tiro di destro in area da distanza ravvicinata trafiggendo il portiere David Stockdale, ex Fulham. Gli Hornets sfiorano il raddoppio con il centrocampista algerino Adlene Guedioura con una punizione dai 25 metri che termina di poco alta sopra la traversa. Il raddoppio avviene nella ripresa a tempo scaduto con il centrocampista ceco Matej Vydra al suo 15° gol stagionale su azione in contropiede di Deeney. L'attaccante offre l'assist vincente al compagno di squadra che si fa trovare pronto per concludere in rete.\nIn questa stagione si sono succeduti sulla panchina degli Hornets quattro allenatori: il primo fu l'italiano Giuseppe Sannino che si dimise dopo poche giornate nonostante la squadra occupasse la prima posizione. Fu la volta poi dello spagnolo Oscar Garcìa che lasciò a fine settembre per problemi di salute. Quindi subentrò lo scozzese Billy McKinlay che venne poi esonerato dopo una serie di sconfitte per far posto all'attuale tecnico serbo Slavisa Jokanovic. Il 29 giugno del 2012 la società viene acquistata dalla famiglia Pozzo, proprietaria in Italia dell'Udinese e del Granada in Spagna, senza dimenticare che militano attualmente in squadra gli italiani Gianni Munari, Gabriele Angella, Fernando Forestieri e Marco Motta.\nLa squadra in passato è stata celebre per via del cantante Elton John divenuto presidente onorario nel 2008. Fu proprio nella sua gestione, agli inizi degli anni 80, il miglior periodo del club che si classificò nella stagione 1982-83 al secondo posto alle spalle del Liverpool e sfiorò l'F.A Cup nel 1984 perdendo per due reti a zero a Wembley contro l'Everton. Era dalla stagione 2006-2007 che gli Hornets non partecipavano alla massima competizione inglese: all'epoca si classificarono all'ultimo posto e retrocedettero con alcune giornate d'anticipo.\nEtichette: Billy McKinlay, elton john, Fernando Forestieri e Marco Motta, Gabriele Angella, Gianni Munari, Giuseppe Sannino, Matej Vydra, Oscar Garcìa, Slavisa Jokanovic, Troy Deeney, watford


VACCINAZIONI: Facciamo chiarezza… – The Nursing Post\nVACCINAZIONI: Facciamo chiarezza…\nNegli ultimi anni le vaccinazioni hanno subito un drastico calo, sicuramente a causa delle teorie complottiste che sono state costruite attorno ad esse. Cercando in giro per il Web troverete parecchi siti che tentano di convincere l’utente a non vaccinarsi, strumentalizzando fatti realmente accaduti ma dando spiegazioni che di scientifico hanno ben poco.\nCOSA SONO I VACCINI E COME AGISCONO?\nI vaccini sono preparati biologici che aiutano a proteggere l’organismo contro una determinata malattia. Sono concepiti e creati per permettere all’organismo di riconoscere un virus o un batterio, distruggendoli e memorizzandoli, così che il sistema immunitario potrà riconoscerli e distruggerli più facilmente qualora li incontri di nuovo.\nNel corso della loro lunga storia i vaccini si sono dimostrati uno dei più significativi ed efficaci interventi di salute pubblica mai attuati, in quanto hanno protetto e continuano a proteggere milioni di persone da malattie e morti causati da malattie infettive. Per calcolare l’impatto e l’importanza di questi strumenti per la salute delle persone, basti pensare che l’Organizzazione Mondiale della Sanità stima che siano più di otto milioni le vite salvate ogni anno dai vaccini .\nGrazie al progresso tecnologico applicato alla ricerca medica, i vaccini sono stati ulteriormenti migliorati. Quelli di nuova generazione infatti offrono più sicurezza, maggiore efficacia ed una protezione più duratura.\nLA SCOPERTA DEL “VACCINO”\nNel 1796, il medico inglese Edward Jenner utilizzò con successo il pus di una lesione da vaiolo bovino (Vaccinia) per immunizzare un bambino di 8 anni contro il vaiolo umano. Data l’origine del composto immunizzante, il virus Vaccinia, Jenner coniò il termine “vaccinazione” per descrivere la nuova procedura. Il principio su cui si basano i vaccini è ancora oggi lo stesso, anche se la tecnica di preparazione si è raffinata. Per approfondire, leggi anche l’articolo pubblicato nel 2005 da Stefan Riedel “Edward Jenner and the history of smallpox and vaccination” (Proc (Bayl Univ Med Cent) 2005 January; 18(1): 21–25).\nL’immunizzazione attiva (o vaccinazione) contro le infezioni si basa sulla somministrazione di una piccolissima quantità di un agente infettivo inattivato (virus o batterio, ucciso o attenuato) o di componenti del microorganismo resi sicuri (come antigeni importanti o sostanze che alcuni microorganismi producono) o di proteine ottenute sinteticamente. In questo modo si evoca una risposta immunologica (immunità umorale e cellulare) simile a quella prodotta dall’infezione naturale senza causare la malattia e le sue complicanze.\nInfezione papillomavirus umano HPV6 (2 o 3 dosi)\nLE FALSE AFFERMAZIONI CHE SI DICONO SULLE VACCINAZIONI:\n(FALSO) Un miglioramento delle misure igieniche e sanitarie eradicherà le malattie – i vaccini non sono necessari.\n[Nonostante l’importanza che gioca l’igiene nella prevenzione delle malattie, migliorare le condizioni igieniche non interverrebbe attivamente su questo genere di problema. E’ dimostrato che la riduzione delle vaccinazioni farà ritornare malattie debellate in alcuni continenti come ad esempio la poliomielite.\n(FALSO) I vaccini si associano a parecchi effetti dannosi a lungo termine ancora sconosciuti. Le vaccinazioni possono essere anche fatali.\n[Gli effetti collaterali solitamente sono lievi e transitori, come il sito di inserzione dolorante e lievi rialzi febbrili. Gli effetti mortali sono rarissimi possono essere dovuti a gravi reazioni allergiche ad alcuni composti. i rischi che si corrono a non vaccinarsi superano di gran lunga quelli che si corrono nel vaccinarsi. I rischi nel non vaccinarsi variano a seconda dell’agente infettivo rientrano le: Encefaliti, Paralisi, Cecità, MOF, Aggravamento dello stato Generale del Paziente e Morte.]\n(FALSO) Il vaccino combinato contro difterite, tetano e pertosse e il vaccino contro la poliomielite sono responsabili della sindrome della morte in culla.\n[Non esiste una correlazione tra la Sindrome di Morte in Culla e le Vaccinazioni. I rischi che si corrono nel non vaccinare il bambino per queste malattie sono molto alti]\n(FALSO) Nel mio Paese, le malattie prevenibili con i vaccini son quasi eradicate, per cui non c’è motivo per sottoporsi alle vaccinazioni.\n[Nonostante l’eradicazione di alcune malattie dal nostro continente, la globalizzazione sta permettendo a tali infezioni di circolare liberamente. La copertura vaccinale pertanto risulta ancora molto importante]\n(FALSO) Le malattie infantili prevenibili con i vaccini sono solo un fatto negativo che fa parte della vita.\nLe malattie evitabili con i vaccini hanno complicanze molto gravi evitabili con una vaccinazioni che come abbiamo già detto ha rischi ormai quasi nulli.\nMalattie come il morbillo, la parotite e la rosolia sono gravi e possono causare, in adulti e bambini, complicazioni serie come polmonite, encefalite, cecità, diarrea, infezioni dell’orecchio, sindrome da rosolia congenita (se una donna contrae la rosolia nelle prime fasi della gravidanza) e morte.\n(FALSO) Somministrare a un bambino più di un vaccino alla volta può aumentare il rischio di eventi avversi pericolosi, che possono sovraccaricare il suo sistema immunitario.\nLe prove scientifiche dicono che non esiste nessun sovraccarico del sistema immunitario. Eseguire più vaccinazioni nella stessa somministrazione non ha nessun rischio reale.\n(FALSO) È meglio essere immunizzati dalla malattia che dai vaccini\nLa reazione immunitaria che scatena un vaccino è simile a quella scatenata dalla malattia. Immunizzarsi con la malattia ci espone ai rischi che però tentiamo di evitare proprio con la vaccinazione.\n(FALSO) I vaccini contengono mercurio che è pericoloso.\nI Vaccini contengono il tiomersale che è un composto contenente mercurio. Il tiomersale presente nel vaccino è a bassissime dosi e non ci sono prove che sia nocivo per la salute. Nonostante tutto in Italia nei programmi estesi di vaccinazione routinaria sono utilizzati vaccini che NON contengono tiomersale.\n(FALSO) I vaccini sono responsabili dell’autismo\nNonostante i dubbi che sono stati sollevati poco tempo fa, le fonti più autorevoli confermano che NON esiste NESSUNA correlazione tra vaccinazioni ed autismo. Infatti le ultime scoperte hanno determinato che l’autismo inizia nel grembo Materno, eliminando di netto tutti i dubbi a proposito delle correlazioni con i vaccini.\nPer ulteriori Informazioni collegatevi ai seguenti siti: LINK1, LINK2\nCome abbiamo già detto l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha calcolato che grazie alle vaccinazioni si salvano più di 8 Milioni di persone l’anno (il 14% della popolazione Italiana).\nLo staff di TheNursingPost.com ci tiene a sottolineare l’importanza delle vaccinazioni. Per ulteriori Informazioni potete commentare, collegarvi sui siti Istituzionali oppure chiedere direttamente al vostro Medico di Famiglia.\nTags: autismo rischio della vaccinazione rischio di vaccinazione vaccinarsi vaccinazioni vaccino vaccino e autismo\nPrevious: DIABETE: L'importanza dei Ruoli\nNext: TECNICHE: Iniezione Intramuscolare nel Bambino e nel Neonato.


Armenzano | Parco Regionale del Monte Subasio\n6 Agosto 2015 amministratore\tLascia un commento\nEdificato lungo la strada che unisce Spello ad Assisi, il castello di Armenzano, a circa 730 s.l.m, presenta ancora oggi una struttura a chiocciola, con due cerchi concentrici di edifici che si adattano al poggio tondeggiante su cui è costruito.\nIl nome deriva dal latino “armentum”, a significare mandria di buoi, cavalli; la risorsa principale del paese fu infatti, data la conformazione geologica, fortemente scoscesa, l’allevamento. Nel XIII sec. governava il castello Napoleone di Umbertino dei Monaldi che fu, secondo le fonti, molto legato a San Francesco tanto da ospitarlo tutte le volte che il Santo si recava a predicare nella zona, e\nproprio originario di questi luoghi era il beato Giovanni il semplice, seguace di san Francesco. Anticamente il castello apparteneva al comune di Spello, in quanto parte del Ducato e Diocesi di Spoleto; probabilmente fu poi venduto ad Assisi dagli eredi di Napoleone nel 1271. La sua popolazione in questo periodo si componeva di circa\n400 persone, nel 1950 contava 550 persone, ora ridotte ad una trentina. Le mura che cingevano il castello sono in parte diroccate, caratteristici invece gli stretti vicoli, in pietra locale con la tipica copertura ad archi. Poco fuori dal centro storico, sorge la\nChiesa di S. Maria, fatta erigere dai frati camaldolesi di S. Silvestro nel XII o XIII secolo. Di grande interesse è l’Osservatorio astronomico di Armenzano, realizzato nel ‘99, allestito all’interno di un edificio antico e poiché inserito nel Parco Naturale del Monte Subasio, gode di una quasi totale assenza di inquinamento luminoso.\nArticolo precedenteI Fenomeni carsici del Monte SubasioArticolo successivoLe doline


spedizione cannoli alla siciliana Archivi - Pasticceria Vabres\nHome Page › Posts tagged "spedizione cannoli alla siciliana"\nCome e quando spediamo i nostri dolci\nQualche volta i corrieri di spedizione ci hanno fatto letteralmente uscire fuori di testa. Nella maggior parte dei casi però, come tanti di voi hanno avuto modo di appurare, i corrieri da noi scelti hanno svolto egregiamente il loro compito. Un corriere di spedizione, specie se effettua spedizioni espresse tramite via aerea, è una realtà assai complessa e difficilmente inquadrabile.\nLa scelta di un partnership affidabile, è il primo passo per determinare il successo o l’insuccesso di una spedizione. Oggi i vostri ordini vengono spediti con corrieri espressi di grande prestigio internazionale: GLS per il servizio 48 ore – TNT e UPS per il servizio celere 24 ore.\nE’ importante però seguire determinate regole, affinchè si possano evitare spiacevoli malintesi:\n1) I pacchi che contengono crema di ricotta vengono preparati con ghiaccio sintetico e sono testati per viaggiare in 48/72 ore. Scegliendo una spedizione in 24 ore si è scelto un metodo sicuro perchè anche con un giorno di ritardo il prodotto mantiene tutta la sua integrità\n2) I corrieri di spedizione NON EFFETTUANO CONSEGNE IL SABATO e LA DOMENICA, per cui seguendo il ragionamento del punto 1 abbiamo deciso di “GARANTIRVI” le spedizioni del:\nLUNEDI — MARTEDI — MERCOLEDI\n3) Spedendo il GIOVEDI la consegna dovrebbe avvenire regolamente il VENERDI. Tuttavia è sempre da considerare un imprevisto e/o un giorno di ritardo. Per cui sulle spedizioni del GIOVEDI non ci assumiamo alcuna responsabilità, a meno che il cliente non sia disposto, in caso di problemi, a ritirare il pacco, IL SABATO presso la filiale di appartenenza della sua città. In tal caso, concordandolo prima, il cliente riceverà da parte nostra tutta l’assistenza relativa a luogo e ora di ritiro.\n4) I prodotti secchi come i dolci di mandorla o la biscotteria in genere possono essere spediti con un corriere più lento e con una spedizione in 48 ore. Se il pacco contiene sia prodotti freschi che prodotti secchi bisogna comunque scegliere una spedizione veloce in 24 ore .\nSeguendo queste semplici regole vi garantiamo l’integrità e la bontà di tutti i nostri prodotti, e come a qualcuno di voi è capitato in passato, quando c’è stato qualche disservizio non ci siamo mai tirati indietro nel rimediare subito dopo.\nVi ricordiamo infine che i riferimenti per richiedere info sono sempre gli stessi:\nProgramma Spedizioni Pasqua 2013\nSi avvicina anche quest’anno la Santa Pasqua ed anche quest’anno, senza voler dimenticare il vero significato di questa importante festività, vogliamo essere all’altezza delle vostre aspettative e delle vostre richieste .\nQuest’anno le spedizioni di Pasqua verranno effettuate nel giorno:\n– Mercoledi 27 Marzo – (con consegna il 28 marzo)\nSarà possibile effettuare, anche in via eccezionale, qualche spedizione il giovedi 28 Marzo ( con consegna venerdi 29), ma solo se sussisteranno determinate condizioni da concordare con noi. Per questo motivo, come già accaduto in passato, vi chiediamo cortesemente di effettuare le ordinazioni di Pasqua qualche giorno prima ( e di specificare nelle note che si tratta di un ordine pasquale) per consentirci di offrirvi un servizio migliore.\nVi ricordiamo inoltre che tra qualche giorno inizieremo la produzione delle Colombe artigianali che potranno essere acquistate con semplicità sul nostro ormai rodato sito www.pasticceriavabres.com\n“Tutti i nostri prodotti vengono preparati al momento della spedizione e per questo motivo, così come avete avuto modo di vedere negli anni passati, possono essere tranquillamente conservati frigo e consumati nei giorni di PASQUA e PASQUETTA dato che hanno una autonomia di 5-7 giorni.”\nCannoli ripieni o Cannoli vuoti e con ricotta a parte ? Cannoli siciliani o Cannoli alla siciliana ?\nEd eccoci qua a commentare uno dei “dilemmi” più diffusi della Pasticceria siciliana: i cannoli vanno spediti vuoti e con ricotta a parte oppure già pieni ? Molto spesso i clienti acquistano “volutamente” il kit dei cannoli siciliani vuoti , altre volte “involontariamente”, altre volte ancora ci viene richiesto di spedirli già riempiti con la crema di ricotta.\nGli acquirenti che acquistano o addirittura ci richiedono volutamente di spedire i cannoli vuoti e con ricotta parte sono spesso i clienti che hanno già provato questo sistema e ne sono rimasti estasiati.\nQuelli che invece li acquistano e li ricevono involontariamente sono spesso coloro i quali non leggono con attenzione le nostre descrizioni del prodotto sul sito e si vedono pervenire il magico Kit con i cannoli da riempire: la prima sensazione (come da loro descrizione) è di assoluto panico…panico che via via, dopo aver provato a riempire i cannoli con un semplice cucchiaio, si va trasformando in compiacimento e tripudio di gola per l’assaggio della nostra bontà.\nColoro i quali invece ci richiedono espressamente di spedire il cannolo già ripieno di ricotta sono i clienti che spesso devono fare dei regali e non vogliono che il professionista di turno (dottore, avvocato ecc…) si “disturbi” nell’effettuare l’operazione di riempimento del cannolo.\nMa vediamo adesso di scendere nel dettaglio e di vedere quali sono le reali differenze tra le due differenti forme:\nchiedendoci di spedire un Kit di cannoli siciliani, riceverete a casa 10 (spesso 12) cialde di cannoli vuoti, una vaschetta di ricotta e la frutta candita per decorazione. Lo svantaggio di questo sistema è quello di doversi riempire i cannoli, il vantaggio è che avrete la possibilità di assaggiare il “vero” cannolo siciliano (o “cannolo alla siciliana” come lo chiamate fuori la Sicilia) ma soprattutto di poterlo anche gustare nei giorni successivi a quello dell’arrivo.\nSostanzialmente avrete modo di gustare il cannolo , come se fosse appena uscito dalla Pasticceria, proprio come viene consumato dai nostri clienti a Palermo; vi confessiamo anche che la “cultura del cannolo” dei palermitani fa sui che ci chiedano di riempire i loro cannoli al momento e tanto che se ne vedono esposti in vetrina iniziano a “mugugnare”. Tutto ciò ha anche una spiegazione scientifica, dato che la ricotta è una particolare crema che tende a cedere del liquido che a sua volta, già dopo qualche ora, va a molestare la croccantezza della cialda. Proprio per ovviare a questo problema si ricorre all’espediente di ricoprire di cioccolato la cialda quando si devono necessariamente spedire i cannoli già pieni di ricotta. I vantaggi di tale operazione sono evidenti : nessuna “fatica”, il destinatario del pacco lo apre e gusta il prodotto. Tuttavia il destinatario NON starà assaggiando il vero cannolo siciliano fatto a Palermo, in quanto vi è l’aggiunzione del cioccolato che ne modifica leggermente il sapore. Vero è anche, che molti lo preferiscono volutamente col cioccolato ma quella è tutt’altra storia.\nVolendo concludere il nostro discorso, vorremmo mettervi a conoscenza del fatto che siamo lieti di accontentarvi, qualsiasi sia la vostra richiesta sebbene consigliamo sempre il kit con la ricotta a parte. Se potete scegliere, se non volete “disturbare” il destinatario del regalo, scegliete un prodotto tipico che è già eccezionale senza l’aggiunzione di cioccolato. I cannoli siciliani anche in Kit possono rivelarsi un regalo di esagerata originalità. E poi riempire un cannolo è semplice, come in tutto ciò che si fa nella vita basta solo metterci un pò di amore…


Gold vs Green: le differenti vie dell’accesso aperto | Il Bo Live UniPD\nSettimane infuocate queste di fine estate in Europa attorno alle politiche governative sull’accesso aperto per le ricerche finanziate con fondi pubblici. Se il Regno Unito sta rivedendo le sue linee guida orientate lungo la via Gold, ovvero la piena e immediata disponibilità in Open Access dei contenuti, l’Italia e la Germania hanno disposto per legge di rendere pubblicamente accessibili gli articoli dopo un determinato periodo di embargo, scegliendo in questo modo la Green come via preferenziale. È interessante vedere nel dettaglio le differenti scelte adottate da questi tre paesi.\nSi ricorderà che dallo scorso aprile 2013 il governo britannico - a seguito del rapporto Finch - aveva applicato una nuova policy a tutti gli articoli di ricerca finanziati dai Research Councils (RCUK), i principali finanziatori della ricerca scientifica pubblica che, sin dal 2005, avevano adottato politiche sull’accesso aperto. Le nuove disposizioni stabilivano che gli articoli avrebbero dovuto essere pubblicati in periodici compatibili con i parametri di accesso libero, comprensivi dei dettagli relativi ai finanziamenti a supporto della ricerca e a tutte le informazioni correlate come dati, campioni o modelli utili ai fini della replicazione della ricerca in modo indipendente.\nSi trattava di usare la cosiddetta via Gold che prevede l’immediato rilascio in accesso aperto degli articoli sulle stesse riviste, pagando gli editori per la loro “liberazione” di modo che gli autori potessero pubblicare anche su riviste chiuse tradizionali. Con questa modalità una rivista di un editore tradizionale poteva avere articoli chiusi e articoli aperti (pagati dal governo britannico). Molte le polemiche a seguito di questa soluzione, provenienti da ascoltati esponenti del mondo britannico Open Access, in primis Stevan Harnad, membro dell’American Scientist Open Access Forum e ideatore di CogPrints, il primo repository su sistema ePrints britannico e base della rete di archivi aperti di tutto il Regno Unito. Se infatti intraprendere la via Gold è una scelta coraggiosa, che a lungo raggio sicuramente può rivelarsi vantaggiosa, va detto che nell’immediato è una scelta costosa: il governo si trova a pagare gli editori per poter mettere ad accesso aperto i risultati delle ricerche che già finanzia. Una situazione quasi paradossale, ma inevitabile a causa della cessione esclusiva di diritti che avviene con il contratto editoriale, secondo il noto meccanismo del copyright ceduto dagli autori agli editori.\nOra, dopo nemmeno sei mesi dall'adozione di questa policy, a fronte delle obiezioni e della situazione creatasi il governo sta facendo marcia indietro e rivalutando gli archivi aperti. “Government mistaken in focusing on Gold as route to full open access, says Committee“, titola lo scorso 10 settembre il web del Parlamento britannico nel suo rapporto di monitoraggio che sottolinea il disappunto per non aver considerato in modo adeguato nelle politiche RCUK l’infrastruttura degli archivi aperti governativa – relegandola a un ruolo minore - dopo che per un decennio i repository istituzionali avevano ricoperto un ruolo leader nel mondo e dopo gli ingenti investimenti per sostenerli. Fin da subito alcuni esponenti avevano sottolineato che la Gold non era una via percorribile; infatti il documento nel §57 critica duramente il rapporto Finch che avrebbe omesso di valutare adeguatamente le modalità APC (Article-Processing Charge) nei piani di spesa.\nUsare gli archivi aperti – via Green – che poggiano su una solida infrastruttura esistente e funzionante da almeno 10 anni in tutta Europa sembra essere la via più economica, lasciando al contempo agli autori la libertà di pubblicare sulla rivista più adatta, sia tradizionale, sia ad accesso aperto. Il fattore libertà di scelta che l’autore deve avere è fondamentale, come sottolinea il Ministero dell’istruzione e della ricerca norvegese a riguardo.\nA rispettare tale libertà sembra essere la norma tedesca, che lascia all'autore la facoltà di decidere se e dove rendere accessibili i propri articoli. Con la brillante formulazione tedesca il diritto d’autore resta nelle mani dell'autore stesso, risolvendo così alla base molti dei problemi emersi con la normativa britannica, e come ben sottolinea Maria Chiara Pievatolo nel suo blog “anche i più intransigenti difensori del copyright non potranno aver niente da obiettare”. Ecco la norma tedesca sull’OA, tradotta da Pievatolo.\n"L’autore di un contributo scientifico che ha avuto origine nell’ambito di un’attività di ricerca e insegnamento finanziata almeno per metà da fondi pubblici ed è pubblicato in una collezione che esce periodicamente almeno due volte l’anno ha il diritto - anche se ha concesso all’editore o al curatore un diritto d’uso esclusivo – di rendere pubblicamente accessibile, dopo la scadenza di dodici mesi dalla prima pubblicazione, il contributo nella versione del manoscritto accettato, fin tanto che non serva a uno scopo commerciale. La fonte della prima pubblicazione deve essere indicata. Un accordo divergente a detrimento dell’autore è senza effetto".\nL’autore non potrà più avere scusanti, perché se da una parte non vi è obbligo, dall’altra gli editori non possono impedire la liberazione degli articoli su altra fonte, anche nel caso ricevessero cessione esclusiva dai titolari originari del diritto, gli autori appunto.\nVa notato qui che la norma tedesca sul diritto d’autore è molto simile a quella italiana e che pertanto sarebbe stato opportuno – e vantaggioso – emulare una simile impostazione per il disposto normativo sull’accesso aperto in Italia, che attualmente è stato inserito nell’art. 4 del Decreto "valore cultura" (DL 8 agosto 2013, n. 91 "Disposizioni urgenti per la tutela, la valorizzazione e il rilancio dei beni e delle attività culturali e del turismo").\nLa discussione al Senato dei giorni scorsi si è svolta entro la 7ª Commissione permanente (Istruzione pubblica, beni culturali) in sede referente ed è stata piuttosto faticosa, a causa dei numerosi emendamenti che hanno tentato di svuotarne o indebolirne fortemente il contenuto. Nei prossimi giorni il decreto passerà alla Camera – ai fini della sua conversione in legge – e solo allora si vedrà se l’Italia ha risposto in modo coerente alle richieste provenienti dall’Europa sull’accesso aperto allineandosi con altri Paesi verso l’innovazione o se continua a preferire una posizione conservatrice, rimanendo nelle retrovie di questo processo e scontando il rischio di danneggiare la ricerca scientifica per salvaguardare le posizioni di lobby di mercato editoriali.


Giù Cnh Industrial, timore scontro Usa-Cina su prodotti agricoli - Il Sole 24 ORE\nFinanza & Mercati Giù Cnh Industrial, timore scontro Usa-Cina su prodotti agricoli\nGiù Cnh Industrial, timore scontro Usa-Cina su prodotti agricoli\nCnh Industrial è la peggiore del Ftse Mib a causa del timore per gli effetti a catena che il nuovo rialzo delle tariffe Usa verso la Cina possono innescare. Le quotazioni scivolano a 8,8 euro e annullano il rimbalzo delle ultime due sedute. Le indiscrezioni arrivate nella notte dagli Stati Uniti hanno fatto emergere che l'amministrazione Trump sta mettendo a punto una nuova lista di prodotti su cui saranno imposti dazi del 10% sull'importazione dalla Cina: l'ammontare delle misure è stimato in 200 miliardi di dollari mentre l'applicazione sarebbe prevista a partire da settembre. L'ipotesi è che questo nuovo intervento, che si\naggiunge a quello già in vigore da venerdì scorso e ad altri dazi previsti da agosto, riguardi soprattutto i prodotti alimentari e il timore degli operatori\nè che questo, come già avvenuto, inneschi una reazione simile da parte della Cina sui prodotti Usa.\n«La notizia può avere conseguenze negative (per Cnh, ndr) dal momento che le autorità cinesi hanno reagito ai primi dazi Usa implementando tariffe, in un'ottica di 'botta e risposta', sui prodotti chiave dell'export Usa in Cina inclusi alcuni dei principali prodotti agricoli», è il commento di una casa di\ninvestimento. Il tema dazi sta facendo passare in secondo piano per Cnh le indicazioni arrivate sull'andamento del mercato delle macchine per l'agricoltura nel mese di giugno negli Stati Uniti e Canada. Secondo la US Association of Equipment Makers, le vendite di trattori a due ruote motrici sono aumentate del 12% anno su anno a giugno mentre c'e' stato un +27,7% per le 4 ruote motrici e un +17,3% per i combinati.


Barra d'interiore e pavimento Honda Civic 96-00 EK 2/3D 2 punti - Gt2i\nBarra d'interiore e pavimento Honda Civic 96-00 EK 2/3D 2 punti\nBarra d'interiore e pavimento Honda Civic 96-00 EK 2/3D 2 punti fa parte della categoria : Barre Duomi\nLa tecnologia al servizio della sicurezza e della stabilità della tua vettura ! ULTRA RACING ti propone diversi rinforzi di telaio per molti veicoli. Tali pezzi di alta qualità sono specificamente concepiti per la tua vettura ed aumentono i prestazioni. Tipo di rinforzo : Barra d'interiore e pavimento Applicazione : Honda Civic 96-00 EK 2/3D 2 punti ATTENZIONE : i prodotti ULTRA RACING sono sviluppati in Malaysia, paese con guida a destra. In alcuni prodotti destinati agli veicoli costruttori asiatici (Honda, Subaru, Toyota...), è possibile che l'adattamento con i modelli Europei con guida a sinistra pone problemi di compatibilità. È principalmente il caso per le barre duomi anteriori nelle testi di ammortizzatori, è possibile che si prevede alcuni modificazioni (motori di tergicristalli, serbatorio liquido freno...). Alcuni barre, in particolare interiori, richiedono perforare fori di fissaggio. È il caso per alcuni barre a livello del motore, che dovrebbe passare sotto il parabrezza richiendono un taglio della lamiera. Le barre sono venduti al paio, per equipaggiare i 2 lati del veicolo.


Coronavirus, gli ultimi aggiornamenti - Nicola Ciolini\nLeggo ormai da giorni interventi che non fanno altro che creare allarmismi fra i cittadini sulla vicenda del coronavirus. Accuse a Comune, Regione e Asl di immobilismo, di irresponsabilità. Ipotesi di complotti per nascondere delle presunte verità scomode. Di verità, al momento, ce n’è una sola. Che le istituzioni stanno mettendo in campo tutte le precauzioni possibili per farsi trovare pronte in caso di necessità, in pieno accordo con le autorità sanitarie del territorio e soprattutto seguendo le indicazioni del ministero della Salute. Perché è bene ricordare che questa è un’emergenza mondiale, non locale.\nSono stati aperti tre punti di analisi dei campioni a Pisa, Firenze e Siena per essere tempestivi nell’individuare possibili contagi. Di questi tre centri solo Siena ha effettuato 17 test e tutti sono stati negativi.\nE’ stata organizzata una task force permanente che monitora i rientri dalla Cina e che è pronta ad attivare i protocolli per il trattamento di eventuali casi che ad oggi non ci sono stati.\nE’ stato individuato un ambulatorio all’Osmannoro come ulteriore precauzione, dove indirizzare le persone che rientrano dalla Cina e che necessitano dei controlli del caso. E se ce ne fosse bisogno c’è la disponibilità ad aprirne pure uno a Prato.\nE’ in corso una puntuale attività di comunicazione su quello che accade da parte del dipartimento della prevenzione. E a questo bisogna aggiungere che c’è la piena collaborazione da parte delle autorità cinesi per diffondere in modo capillare le comunicazioni anche nella comunità orientale.\nCredo sia doveroso mantenere alta l’attenzione sul fenomeno, anche perché la salute dei cittadini viene prima di tutto, ma gli allarmismi fomentati negli ultimi giorni stanno diventando fuori luogo. L’attività di prevenzione è quotidiana, la nostra sanità è pienamente operativa e siamo pronti a gestire qualsiasi situazione qualora si dovesse verificare”.\nIntanto proprio oggi il direttore generale della Ausl Toscana Centro, Paolo Morello Marchese, ha scritto una lettera al commissario straordinario nazionale Angelo Borrelli in relazione ai provvedimenti adottati per l’emergenza Coronavirus. Ecco come si chiude il documento: “Riteniamo di aver messo in essere quanto previsto dalle vostre disposizioni e da quelle del Ministero della Salute. A seguito di ripetute comunicazioni a mezzo stampa e social sulla necessità di “obbligare” in isolamento tutta la popolazione di rientro dalla Cina, cinese e non, si chiede alla S.V. delucidazioni in merito a quanto riportato. Rimanendo a disposizione per ogni eventuale chiarimento, si porgono distinti saluti”.\nEcco anche un link dove poter leggere tutta la lettera: https://www.toscana-notizie.it/-/coronavirus-il-direttore-ausl-toscana-centro-scrive-al-commissario-nazionale-borrelli\nOgni euro speso per lo sport è un euro speso per inclusione, cultura e salute\nCoronavirus, il sistema sanitario sta funzionando. Proviamo ad andare avanti con la vita di tutti i giorni