Confcooperative su finanziamenti per infrastrutture strategiche in Sardegna – Confcooperative Sardegna\nIl Comitato interministeriale per la programmazione economica e lo sviluppo sostenibile (Cipess) ha stanziato importanti finanziamenti per infrastrutture strategiche in Sardegna, con una cifra complessiva pari a circa 500 milioni di euro, nello specifico 117,5 mln per le strade, 311 mln per le ferrovie, 12,2 mln per il settore idrico e 8,4 mln per altre opere.\nNe parliamo con il Presidente Confcooperative Lavoro e Servizi Sardegna Fulgenzio Cocco e con il Direttore Regionale Confcooperative Sardegna Gilberto Marras.\nPresidente Cocco, il finanziamento del Cipess è una grande opportunità per la Sardegna. Qual è il suo pensiero al riguardo?\nSicuramente non si può che cogliere favorevolmente questa notizia, anche se è necessario evidenziare che la per maggior parte si tratta di idee di vecchia data che sono state rese cantierabili e inserite nelle liste dei progetti infrastrutturali sostenibili.\nLa Sardegna soffre particolarmente per il problema delle infrastrutture mancati e questo disagio ci mette in una posizione di svantaggio sia economico che sociale. Credo che grazie a questi finanziamenti si potranno potenziare in particolare i porti e le linee ferroviarie oltre a provvedere alla riqualificazione o ristrutturazione di strade, svincoli, ponti e circonvallazioni.\nAl riguardo le ricordo che in Sardegna la totalità delle merci viaggia su strada…e che strade!\nEcco perché tutto ciò che potrà derivare da questi finanziamenti non potrà che rafforzarci e permettere un miglioramento generale di tutta una serie di servizi, soprattutto nei trasporti e nella logistica.\nDirettore Marras, è tutto oro quello che luccica?\nOttima domanda e le confesso che, leggendo tra le righe della notizia sulla delibera del Cipess, intravedo in effetti una grande debolezza della capacità di programmazione degli investimenti infrastrutturali, innanzitutto in Sardegna e più in generale in Italia.\nAd esempio, se la sua domanda fosse stata “La Sardegna ha un programma pluriennale di realizzazione di opere infrastrutturali relative agli ambiti nei quali gli indici di infrastrutturazione sono drammaticamente bassi?” la mia risposta sarebbe stata…no, drammaticamente!\nUn esempio eclatante…le nostre ferrovie sono le stesse di inizio secolo, ma non questo, quello prima e l’elettrificazione o il doppio binario sono solo un miraggio.\nInfine voglio ricordare che in Sardegna la rete telematica con la fibra ottica vera è un miraggio fuori dai centri urbani, ma non è neanche prevista la banda larga per far arrivare un segnale stabile attraverso un sistema di ripetitori che coinvolgano le aree interne…a proposito di spopolamento nella nostra isola.\nConcludo comunque con un pensiero che vuole essere ottimista, perché credo nelle potenzialità della Sardegna. Sono convinto che, con questo finanziamento, si possa in ogni caso aprire una nuova stagione di investimenti pubblici per la modernizzazione del sistema dei trasporti sardi nella sua totalità.\nCagliari, 21 febbraio 2022\nConfcooperative Lavoro e Servizi SardegnaConfcooperative Sardegnafinanziamenti Cipesstrasporti


Elda Cap. 2, La famiglia Lorenzi – A mani nude\nElda Cap. 2, La famiglia Lorenzi\n13 Maggio 2020 25 Luglio 2020\nLa famiglia Lorenzi\n“Quando stavamo nella villa ai Colli… avevo la mia cameriera personale e il conto in una sartoria di Roma… “ raccontava sua madre.\n“Papà aveva l’automobile con lo chauffeur… ti ricordi quel tour in Europa?” incalzava suo padre.\n“Non ho avuto tempo di abituarmi a quel lusso che è subito finito… “\n“Prima o poi ci rifaremo… “\nIl bisnonno era arrivato a Palermo dal centro Italia alla fine del secolo a impiantare una fabbrica di letti di ferro, nel 1918 il figlio, cioè il nonno di Elda, si era incaponito a investire in un piccolo cantiere nautico all’Addaura ed era stato un disastro, perciò quel nonno veniva rimpianto soltanto per il benessere che si era portato appresso, il cantiere non era riuscito a produrre altro che due velieri.\nL’unica eredità di quel periodo era l’affiliazione a un Circolo esclusivo che i suoi genitori continuavano a frequentare; restare soci del Circolo serviva a ribadire al resto della città che la famiglia non era del tutto decaduta e i genitori di Elda si sarebbero tagliati un braccio pur di poter continuare a pagare le salate quote associative. Palermo era famosa per i suoi “Circoli“ sin dal diciottesimo secolo, una sorta di club inglesi ospitati in bellissime Ville con giardino, dove si riunivano i nobili della città. Venivano chiamati circoli della conversazione, vi erano anche i tavolini da gioco e spesso vi si tenevano sontuosi pranzi ed eleganti feste da ballo.\nLa sua mamma, Wanda, era bellissima, ma soprattutto aveva buon gusto nel vestire e riusciva a essere all’altezza di quell’ambiente.\n“Wanda riesce a essere elegante qualsiasi pezza si metta.” Erano solite commentare le sue amiche.\nIn casa vivevano anche la nonna paterna, una vedova in gramaglie composta e dimessa, e i due fratelli minori di Guglielmo: lo zio Luca era un giovanotto ardito dagli stivali lucenti che combatteva le guerre d’Africa, a Elda non faceva simpatia, era vanaglorioso e quando era a casa in licenza non si potevano raccontare le barzellette sul Duce; poi c’era la zia Teresa, sorella brutta del papà. Questo era l’incontrovertibile verdetto prodotto in famiglia e la piccola Elda si trovava spesso a scrutare quel volto sempre accalorato, suddividendolo nelle sue componenti per riuscire a capovolgere quel giudizio: il naso non era in fondo così grosso, gli occhi a palla erano dolci, la pelle che si sfogliava poteva essere coperta da un velo di cipria… ma poi riuniva le parti insieme e non c’era niente da fare, il viso risultava disarmonico e pure mortificato da un corpo ossuto e sgraziato. La bruttezza aveva fatto di Teresa una diversa, più che un difetto era considerata un’inabilità: chi mai se la sarebbe sposata? Invece Elda e suo fratello maggiore Giulio la adoravano, era l’unica persona che in famiglia si occupasse di loro partecipando direttamente ai loro stati d’animo e alla loro voglia di svago.\nAl tempo dell’infanzia di Elda, fra gli anni venti e trenta, il tram elettrico aveva corse dalle 5,30 alle 23 e la spiaggia aveva uno spazioso arenile costeggiato da un elegante viale di palme e giardini sul quale si affacciavano dei deliziosi villini. Sulla spiaggia, in un’unica fila al centro della lingua di sabbia, vi erano le capanne di legno ben distanziate l’una dall’altra, che si aprivano sul davanti con una struttura di pali di legno sulla quale veniva disposta una tenda. Ogni capanna era data in affitto per la stagione a una sola famiglia, ma la famiglia di Elda non aveva una capanna. Teresa e i bambini andavano ospiti in quella di alcuni lontani cugini, un ramo della famiglia frequentato solo dalla zia.\n“Zia perché non prendiamo l’autobus che passa dal parco della Favorita? Con quello si arriva prima!”chiedeva il piccolo Giulio, di due anni più grande di Elda.\n“Il tram è più economico!” diceva sbrigativa la zia sorreggendosi alla maniglia del tram, mentre i piccoli stavano seduti nelle panche di legno.\n“Zia è qui che avevamo la villetta?” – chiedeva Giulio.\n“Si, si.” rispondeva evasiva la zia, mentre il tram oltrepassava la Casina Cinese avviandosi verso il borgo di Pallavicino.\n“Zia siamo già asciutti, ci possiamo fare un secondo bagno?”\nNon era regola fare secondi bagni, ma la zia era formidabile nell’infrangere le regole e spesso prima di pranzo ci si poteva buttare una seconda volta. Di costume ce n’era uno a testa, confezionato in una pesantissima maglia di lana che assorbiva l’acqua come una spugna e che veniva messo ad asciugare sul tetto della capanna, il prezzo del secondo bagno era quindi il supplizio di indossare quel costume ancora bagnato. La giornata in spiaggia era lunga e il bagno non era l’unico passatempo; in quella capanna c’erano dei cugini e tanti altri bambini popolavano la spiaggia, che era una sorta di comunità primordiale dove si condividevano le vite private di ognuno. Finalmente all’una si aprivano le ceste di vimini e si pranzava. La pasta aveva subito un’altra cottura dentro il tegamino al sole e se erano spaghetti questi si spezzavano ogni volta che la forchetta voleva tirarli su, anche la frutta era cotta dal sole e anche l’acqua, ma Elda ricordava il tiepido cibo ricotto della spiaggia come una delle tante componenti di un mondo affettuoso. Dopo pranzo, mentre gli adulti riposavano all’ombra della tenda di tela olona, i bambini stavano a giocare nello spazio nel retro della capanna che a quell’ora si trovava in ombra.\nQuando poi il riposino degli adulti terminava e questi iniziavano a giocare a carte o a conversare, il gioco si poteva spostare nella parte più ampia di spiaggia davanti le cabine: si giocava ai “cerchietti”, a pallone o con i tamburelli, il cui rumore scandiva il ritmo del pomeriggio. Vicino alla loro capanna c’era poi il “Circolo dei Canottieri”, frequentato da giovani molto distinti con larghe braghe di lino bianco, scarpe di tela e maglie a righe; i bambini guardavano dalla rete di separazione l’armatura delle barche ed era un avvenimento se qualcuno di quei dandies occasionalmente rivolgeva loro la parola. Altra opportunità di divertimento, che però succedeva molto di rado, era la gita in barca a vela sino alla stupenda “Grotta dell’olio”, con i marinai locali che si chiamavano tutti Corrao.\nQuella comunità che accoglieva calorosamente la zia era composta da cugini e amici che amavano lo sport e la vita semplice e con i quali in inverno Teresa e i bambini andavano alle gite del CAI. Era però un mondo altro dai suoi genitori tanto che i riferimenti a questi ultimi si facevano in francese, la mimica che accompagnava quella lingua mal masticata era invece molto eloquente e non sfuggiva ai bambini. Quello che Elda ricordava della sua infanzia era il desiderio struggente di far combaciare il mondo della zia con quello dei genitori, non dava giudizi, voleva soltanto che cessasse d’un colpo quella palpabile insofferenza.\n“A Teresa piacciono i bagni, a me invece fanno venire debolezza.” diceva sventagliandosi. Era vero, osservava adesso Elda, la zia Teresa si divertiva alla spiaggia e amava lei e Giulio come fossero figli suoi, ma perché mai un segno di affetto e gratitudine?\nNel frattempo Guglielmo si levava la giacca bianca di lino irlandese mostrando le bretelle e una camicia con collo inamidato, quindi si adattava con magnanimità ai giochi di carte da spiaggia, briscola o scopone, molto più plebei del poker e del ponte usi al Circolo, poi con la stessa aria di sufficienza mamma e papà andavano via con qualche automobile presa a prestito.\n#progettoeldaanni trentaAntifascismoeldaFascismoPalermovite di magnifici perdenti\nPrevious Post Previous post: Elda Cap. 1, Un giorno a Palermo\nNext Post Next post: Elda cap. 3, La zia Teresa


Fornitori Personalizzati Poliammide Fibra Di Vetro Materie Plastiche Nylon Pa6,fabbrica Poliammide Fibra Di Vetro Materie Plastiche Nylon Pa6\n/poliammide fibra di vetro materie plastiche nylon pa6\npa di nylon può essere suddiviso in: grado generale, grado rinforzato, grado di stampaggio ad iniezione, grado di estrusione, ecc .; pa6 + lgf bicchiere lungo la fibra è il nostro marchio di autoproduzione e vendita; il pa6 + lgf venduto ha prestazioni stabili grazie alla sua varietà completa. abbordabile, è stato ampiamente riconosciuto dai clienti nazionali ed esteri.\nil polimero ad alto peso molecolare del gene ammide nel nylon papà la catena macromolecolare può raggiungere dozzine di varietà di nylon. la densità del nylon papà è generalmente 1,0-1,01 g / cm3 e la cristallinità è del 40%. 60%, il peso molecolare medio è 20.000-70.000. il nylon pa è una specie di polimero lineare. se il nylon pa è resistente alle alte temperature fino a 200 gradi, può essere utilizzato come materiale di riscaldamento per il riscaldamento meccanico. il nylon pa ha un'alta probabilità di assorbimento d'acqua e si espande in volume dopo l'assorbimento d'acqua, il che porta a una diminuzione della precisione dei prodotti in nylon dimensioni pa. pa di nylon diminuirà nel tasso di assorbimento d'acqua all'aumentare del proprio gene idrofobo, mentre pa1010 ha una probabilità di assorbimento d'acqua dello 0,39%. , pa1 è 0,25%. la maggior parte del nylon pa è resistente, non tossico, insapore e produce persino un carbone ardente quando viene bruciato. pa di nylon ha un alto punto di fusione e una forte cristallinità. la temperatura di fusione del nylon pa è per lo più di 200 ° c. sopra, la resistenza all'olio è migliore e può resistere a solventi generali. nylon pa + LGF ha eccellenti proprietà meccaniche e può essere superiore alle materie plastiche generali in termini di resistenza alla trazione e resistenza agli urti e presenta un'elevata resistenza alla fatica a flessione. PA6 è rinforzato da fibra di vetro, la sua temperatura di distorsione termica raggiunge i 250 gradi.\npa di nylon ha anche una buona autolubrificazione e resistenza all'usura. il nylon pa può essere stabile all'acido, agli alcali e al sale, resistente all'olio e ai solventi, e il nylon pa è molto meglio di pe e pp. le prestazioni di stampa possono essere mantenute senza elettricità statica. rispetto ad altri materiali termoplastici, pa di nylon ha un intervallo di temperatura di rammollimento e un punto di fusione relativamente evidente.\nOggetto : poliammide fibra di vetro materie plastiche nylon pa6


Home News Approfondimenti Tutti i finanziamenti per avviare una start-up: venture capital, banche, incubatori\nTutti i finanziamenti per avviare una start-up: venture capital, banche, incubatori 20 Marzo 2012 Marta Bonucci Tweet\nDa idea a impresa solo andata. Viaggio non privo di ostacoli, soprattutto nella fase di ricerca di investimenti. L'Italia ha un sistema di finanziamenti allo sviluppo più arretrato rispetto agli USA o ad altri paesi più attenti all'innovazione, però non si può dire che manchino forme di incentivo per chi ha un'idea e vuole trasformarla in impresa innovativa. Dai prestiti bancari ai fondi pubblici, dagli incubatori d'impresa alle grande aziende che investono nelle idee, passando per i business angels. Una rassegna con i più interessanti modi per avviare una start-up.\nVenture capitalBancheFondi pubbliciIncubatoriDl Sviluppo 2.0\nUno dei maggiori fondi italiani di venture capital è Innogest: 80 milioni di euro a disposizione, dedicati alla fase di seed e early stage, vale a dire nella prime fasi della vita di un'impresa. Italiane, giovani e ad alto potenziale di crescita: questo il target di aziende finanziate da Innogest. Imprese che appartengono soprattutto ai settori delle telecomunicazioni, Ict, energie rinnovabili, biomedicale e meccanica avanzata, su cui Innogest investe, in fase di start-up, fra i 200.000 e i 2 milioni di euro. Dpixel è una società di venture capital, con sede a Milano. “Helping Internet startups take off”, recita lo slogan della società milanese. Aiutare la nascita di imprese ad alto valore di innovazione, operanti nel settore dell'Ict. Quindi, chi ha un'idea la sottopone al team di esperti di Dpixel, nella speranza di ricevere un finanziamento. Una procedura che passa interamente per il web: ci si collega a dpixel.it e si inviano curriculum citae, lettera di presentazione e un abstract del progetto che si intende realizzare.\nLe web communities, in effetti, sono il luogo ideale per far incontrare domanda e offerta: le idee dei creativi con chi è disposto a fare da mecenate. Nascono così le piattaforme di crowdfunding – Indiegogo e KickStarter le più famose. In Italia il crowdfung fatica ad imporsi. Una delle rare eccezioni è Eppela, piattaforma web che permette di presentare gratuitamente un progetto da sottoporre alla community di potenziali investitori. In questa stessa categoria si colloca Starteed. Anche in questo caso è l'utente a presentare il proprio progetto alla community di potenziali investitori. Ma – e qui sta la differenza rispetto alle altre piattaforme di crowdfunding – l'utente è allo stesso tempo uno dei finanziatori, grazie alla sua piccola quota di iscrizione. Sta poi a quest'ultimo stabilire la durata della raccolta fondi, ed indicare l’importo minimo per trasformare l'idea in realtà. Pubblicata l'idea, viene poi votata e commentata dagli utenti. Nel resto del mondo, al contrario, il crowdfunding è esploso già nel 2011, come testimonia un'analisi condotta dalla società di ricerca specializzata Massolution: le 170 prese in considerazione, avrebbero raccolto in tutto 1 miliardo e mezzo di dollari e finanziato circa un milione di progetti nel corso del 2011. Più diffuso nel nostro paese è una altra forma crowd di business, il crowdsourcing: la web community, in questo caso, non punta tanto alla raccolta fondi, quanto alla creazione condivisa di idee e progetti.\nLinksInnogestDpixelPrincipia SgrSeed LabA.M.E. Ventures360° Capital PartnersPmiEquity99designsIban - Business Angels NetworkEbanConnect VenturesIndiegogoKickstarterEppelaStarteedCrowdfunding Industry Report: market trends, composition and crowdfunding platforms\nLa strada classicamente adottata da chi intende dare vita a una nuova impresa è rivolgersi alle banche. In effetti, gran parte degli istituti bancari offre finanziamenti agevolati alle start-up, in fase di avviamento o appena nate. Ma non ci sono soltanto le banche “classiche”. Il futuro degli investimenti nelle idee potrebbe chiamarsi banca dell'innovazione, un istituto in cui pubblico e privato si sposano per dare vita a un sistema di finanziamento a favore di start-up e imprese.\nFra questi, Unicredit con Start Up, un finanziamento rivolto a chi intende avviare un'impresa, soprattutto se di dimensioni ridotte, con uno stanziamento massimo di 100.000 euro a tasso di interesse fisso o variabile. Nella stessa direzione si muovono i finanziamenti aziendali di Banca popolare dell'Emilia Romagna e quelli dedicati alle start-up attivati da Banca Sella.\nE Banca Marche, che oltre a un prestito d'onore non assistito da garanzie di alcun tipo fino a 40.000 euro, Easy Startup, ha deciso di puntare molto sui giovani con il progetto Youstartup!.\nIn concreto si tratta di finanziamenti a tasso variabile concessi sotto forma di prestito chirografario en mutuo fondiario. Destintari: gli under 35, le donne e tutti coloro che intendono avviare un'impresa, sia che si tratti di soggetti occupati che beneficiano di ammortizzatori sociali sia di soggetti che hanno perso il lavoro.\nNon solo. A poter accedere a Youstartup! sono anche le imprese: quelle costituite da non più di un anno – da non più di 36 mesi nel caso in cui si tratti di "imperse femminili" - ma anche quelle già esistenti che inseriscono nella compagine sociale del progetto di sviluppo aziendale soggetti che hanno perso il posto di lavoro o che beneficiano di ammortizzatori sociali.\nInoltre, alle imprese che entro il 30 dicembre2012 accedono al finanziemento Youstartup! è offerta la possibilità di partecipare gratuitamente al concorso "Crescere con Banca Marche", il cui obiettivo è premiare i migliori progetti di business. Tradotto in cifre, si va da un premio di 20.000 euro per la migliore idea di business appartenente nelle categorie "under 35", "lavoratori", "imprenditoria femminile" - premio che verrà utilizzato per ridurre o estinguere il finanziamento Youstartup! - a voucher di 3.000 euro nei settori moda e design, cibo e cucina, artigianato, IT e new media, turismo. L’impresa vincitrice potrà spendere il voucher presso i fornitori indicati da Banca Marche per sostenere lo sviluppo della propria attività imprenditoriali.\nBnl propone CrediAzienda Bnl Startup, finanziamenti agevolati fino a 50.000 euro per giovani imprenditori e piccole aziende agli esordi.\nBe1 è la linea giovani proposta dalla Banca popolare di Milano. Lo slogan promozionale parla chiaro: “in young we trust”. L'istituto milanese propone diverse agevolazioni per i giovani, in particolare l'agevolazione “Be1 Start”, un prestito fino a 30.000 euro a tasso agevolato per studiare o, come suggerisce il nome, avviare una start-up.\nIntesa San Paolo con Start Up Initiative. Un progetto rivolto alle idee imprenditoriali del settore tecnologico, operanti soprattutto in ambito scientifico, dell'Ict, delle energie rinnovabili e nelle nanotecnologie. Un'iniziativa che, ad oggi, vanta oltre 1.000 start-up e progetti early stage contattati, presentati ad una platea di oltre 2.000 potenziali investitori.\nE proprio i finalisti di Start up Initiative e del Mind the Bridge business plan competition – Mind the bridge è un'organizzazione no-profit della Silicon Valley – dovranno cercare di convincere una platea di investitori internazionali nel corso dell'Italian Innovation Day. 5 minuti per presentare la propria idea di business e undici le start-up in gara: i settori coinvolti sono disparati, dall'editoria alla musica, dalla produzione di energia alla moda – i nomi dei finalisti: D-Orbit, Enatech, Genport, Kitotech, Braincontrol, Nextstyler, Stereomood, Timbuktu labs, Underground power, Vinswer, Vivocha.\nUna realtà ancora assente in Italia, ma di cui esistono esempi in altri paesi. Come lo Yozma israeliano, un programma di venture capital governativo pensato per incoraggiare gli investimenti nelle start-up israeliane operanti nei settori comunicazione, scienze della vita e Ict.\nLa banca dell'innovazione teorizzata da Phelps dovrebbe diventare una sorta di fondo dei fondi, un'istituzione che unisca pubblico e privato in un sistema virtuoso di finanziamenti rivolti a start-up e imprese. Un sistema che, se efficiente e poco burocratico, dovrebbe avere un ritorno non solo sul piano tecnologico ma anche su quello economico.\nLinksStart Up UnicreditPrestiti aziendali Banca Popolare dell'Emilia RomagnaFinanziamenti Banca SellaEasy Start Up Banca MarcheYoustartup! Banca MarcheConcorso "Crescere con Banca Marche"Crediazienda BnlBe1 Banca Popolare di MilanoStart Up Initiative Intesa San PaoloItalian Innovation DayYozma\nDiversi gli incentivi pubblici rivolti a chi intende dare vita a un'azienda, per cui è necessario monitorare anche i bandi che le regioni attivano nell'arco della loro programmazione regionale 2007-2013. A livello comunitario, nazionale e locale, una giungla in cui non è facile districarsi. Poi, a metà strada fra pubblico e privato, gli incubatori. Oltre a vere e proprie forme di finanziamento, anche spazi fisici che ospitano neo-imprenditori, mettendo loro a disposizione servizi materiali ed immateriali per facilitare lo sviluppo di start-up.\nSul fronte dei finanziamenti pubblici, spicca il lavoro portato avanti dal ministero dell'Economia e dalla task force nata ad hoc per stimolare la crescita di start-up nel paese: un gruppo di esperti chiamati dal ministro Corrado Passera a fare il punto della situazione e avanzare proposte per il futuro. Una task force nata ad aprile, ha prodotto a settembre il suo primo rapporto sul tema. Il titolo, esaustivo: Restart, Italia. E sempre il ministero dello Sviluppo economico ha lanciato il fondo start up. Obiettivo: promuovere l'internanalizzazione delle piccole e medie imprese italiane, singole o aggregate, relativamente alla fase di avvio di progetti di internazionalizzazione sui mercati al di fuori dell'Unione europea. Un intevento che consiste da un lato nella sottoscrizione di capitale nel caso di NewCo (società costituita ad hoc), dall'altro in una sottoscrizione di aumento di capitale, nel caso di NewCo costituita da non più di 18 mesi dalla data di presentazione della domanda. La partecipazione del fondo può avere una durata compresa fra 2 e 4 anni, non può superare il 49% del capitale sociale dell'azienda e, in ogni caso, il singolo investimento non può avere importo superiore ai 200.000 euro.\nDai fondi ai premi. Vista l'importanza sempre maggiore che le start-up stanno assumento, il Comitato Leonardo, con il Ministero dello Sviluppo economico e l'agenzia Ice, ha istituito un premio ad hoc per promuovere le idee imprenditoriali, il Premio start-up 2012.\nMa anche le Regioni fanno la loro parte. Si pensi all'accordo siglato tra Filas - Finanziaria Laziale di Sviluppo – e l’associazione Roma Startup, che mette a disposizione dei neo-imprenditori uno stanziamento iniziale di 20 milioni di europer incentivare le startup con la partecipazione di privati. Dal Lazio alla Regione Veneto, dove la voglia di start-up si fa sentire: basti pensare che a poco più di un mese dall'apertura di due bandi ‘a sportello’ a favore dell’imprenditoria femminile e giovanile, con uno stanziamento complessivo di 10 milioni di euro, la Regione si è detta pronta a finanziare oltre 221 domande. C'è poi Start Cup, concorso bandito dalle regioni Piemonte e Valle d'Aosta per sostenere le idee imprenditoriali più innovative. Concorso articolato in due fasi: prima si presenta un'idea d'impresa, quindi si passa al Business plan. I migliori tre riceveranno premi in denaro fino a 25.000 euro. Non solo, il fondo Piemontech si assume un impegno, quello di investire 300.000 euro nell'impresa che prenderà vita dal progetto vincitore del concorso.\nGli incentivi alla nascita di start-up coinvolgono una platea ampia, dai giovani agli immigrati. Come il progetto Start it up, promosso da Unioncamere e finanziato dal Ministero del lavoro e delle politiche sociali, volto a favorire l'integrazione economica e sociale degli immigrati attraverso percorsi di orientamento per la redazione del business plan e permettere ai beneficiari - cittadini extracomunitari, sia disoccupati che occupati, con regolare permesso di soggiorno - di acquisire quelle competenze manageriali di base necessarie per l'avvio e la gestione di un'attività imprenditoriale. Progetto che ha dato esiti positivi, coinvolgendo dieci Camere di commercio - Ancona, Bari, Bergamo, Catania, Milano, Roma, Torino, Verona, Vicenza e Udine e 492 extracomunitari: 434 hanno beneficiato dei servizi di orientamento, formazione e assistenza offerti dalle Camere di commercio e 409 hanno anche elaborato un vero e proprio business plan per la creazione di un'impresa.\nFra gli incentivi nazionali va citato Autoimpiego, forme di finanziamento a favore dell'autoimprenditorialità offerte da Invitalia, l'agenzia nazionale per l'attrazione d'investimenti e lo sviluppo d'impresa. Obiettivi: favorire la creazione e lo sviluppo di imprese, anche in forma cooperativa, promuovere la professionalità dei new enterpreneurs e agevolarne l'accesso al credito.\nLavoro autonomo, microimpresa e franchising. Gli incentivi offerti da Autoimpiego si sviluppano in queste tre direzioni. Oltre 25.000 euro l'investimento complessivo per favorire l'avvio di imprese da parte di singoli individui. Ben più sostanzioso il fondo a favore delle microimprese: quasi 130.000 euro di investimento complessivo per società che intendono dare vita a un'impresa di piccole dimensioni nei settori di produzione di beni e servizi. Infine, il franchising, da realizzare in forma di ditta individuale o società, da realizzare con franchisor accreditati con Invitalia.\nIncentivi che sembrano dare buoni frutti. In generale, come dimostrano i dati forniti da Invitalia, il 78% delle start-up lanciate con i contributi pubblici gestiti dall'agenzia resiste a cinque anni dalla nascita.\nA livello comunitario uno strumento interessante è Erasmus for Young Enterpreneurs, programma di scambio transfrontaliero che offre agli aspiranti imprenditori l’opportunità di imparare i segreti del mestiere da professionisti già affermati che gestiscono piccole o medie imprese in un altro paese dell’Unione europea. Più che incentivi alle start-up, questa forma di scambio Erasmus forma i futuri startupper.\nCome nel caso di Giovanni Calderino, che dalla start-up BluVideoGenova si è spostato in Austria, alla RiedlTv. Dunque, da una società italiana che si occupa di produzioni video a un'omologa austriaca. Un viaggio che, stando alla sua testimonianza, gli avrebbe permesso di acquistare esperienze nel settore d'impiego in cui era già coinvolto, permettendogli di apprendere non solo nuovi modi di lavorare, ma anche nuove tecniche di produzione.\nSempre in direzione dello sviluppo di start-up a livello europeo si colloca, da un lato, il premio EIT Enterpreneurs Awards, rivolto alle start-up impegnate nei settori dell'ICT, dell'energia sostenibile e della mitigazione dei cambiamenti climatici. Dall'altro, il progetto Ue 'SUITES: Start Up in Tourism – European Support', finanziato dal Programma europeo Leonardo, che intende favorire la nascita di nuove imprese internazionali nel settore turistico, attraverso servizi di consulenza e accompagnamento.\nLinksTask force ministero dell'EconomiaRestart, ItaliaFondo start upPremio start up 2012Accordo Filas-Roma startupVeneto: pronti 9 milioni di euro per start up giovanili e femminiliStart CupStart It UpRisultati progetto Start It UpAutoimpiegoInvitalia: dati positivi per le start-up che utilizzano i contributi pubbliciErasmus for Young EnterpreneursEIT AwardSUITES\nDa Nord a Sud, fra i principali incubatori italiani vanno menzionati H-Farm di Treviso, il padovano M31, il Polo tecnologico di Pisa, AlmaCube dell'università di Bologna e Itech, l’Incubatore sviluppato all'interno del Business Innovation Center Lazio per la creazione e lo sviluppo di nuove imprese ad alto contenuto tecnologico.\nE proprio il fondatore di H-Farm, Riccardo Donadon, lancia Italia Startup. Una piattaforma più che un semplice incubatore d'impresa, che nasce dall’aggregazione di soggetti privati già operativi nel campo dell’innovazione, del digitale e dell’imprenditoria. Una start-up che punta sulla parte creativa e “aggressiva" dell'Italia. Ancora in versione beta – la piattaforma vera e propria verrà lanciata a maggio – Italia Startup muove i primi passi avanzando alcune proposte: detassare le operazioni di investimento nelle start-up, rivedere normative e regolamenti in modo da facilitare la raccolta di fondi, soprattutto attraverso gli strumenti del crowdfunding. E ancora, la piattaforma punta sulla semplificazione, attraverso la sostituzione degli adempimenti burocratici con semplici autocertificazioni.\nSempre per rimanere nel Lazio, da citare Enlabs, incubatore e acceleratore di impresa aperto a team imprenditoriali con idee innovative. Gli Entrepreneurship Laboratories nascono a Roma per iniziativa di Luigi Capello, imprenditore e business angel. Periodicamente vengono selezionate 6 start-up, che avranno a disposizione dei desk all'interno dello spazio EnLabs per un periodo di circa 6 mesi e riceveranno un packaging comprensivo di servizi di incubazione, servizi professionali, un finanziamento a beneficio degli imprenditori e gli verrà affiancato un mentor per l’intera durata del programma per lo sviluppo e la crescita delle start-up.\nFra gli incubatori, il laboratorio online Start Up Design Lab, che ha come obiettivo la nascita di Internet start-up. Un'idea di Nicola Mattina, frutto dell'esperienza sviluppata da quest'ultimo all'interno del Working Capital di Telecom Italia.\nSempre alle start-up web si rivolge l'incubatore milanese Digital magics, che si concentra sulla fase di seed stage, vale a dire la fase embrionale di una nuova azienda, dalla ricerca dei finanziatori ai test verso i consumatori, fornendo ai neo-imprenditori servizi amministrativi, strategici, logistici, tecnologici e – non ultimo – finanziari per accelerare lo sviluppo dell’impresa. E proprio dall'esperienza sviluppata all'interno di Digital magics è nata l'idea di 56cube, incubatore di start-up innovative operanti su internet con sede a Salerno. La novità introdotta da 56cube sta nel suo duplice ruolo di venture capitalist e incubatore: da un lato cioè offre il primo finanziamento alle start-up, dall'altro fornisce loro i servizi necessari per svilupparsi.\nDa Salerno si torna a Milano, dove all'inizio del 2013 è nato Speed MI Up - Officina di imprese e professioni, incubatore nato nel 2013 dalla collaborazione fra Università Bocconi, Camera di commercio di Milano e Comune di Milano per rilanciare l’economia lombarda e facilitare la nascita e lo sviluppo di start-up innovative, sostenendo lo sviluppo professionale di giovani lavoratori autonomi e rafforzando l’integrazione tra mondo delle imprese e dei professionisti.\nIn arrivo anche l'incubatore del Politecnico di Milano PoliHub startup district & accelerator. Uno spazio di 5 mila metri quadrati presso il polo Bovisa dell'ateneo, che intende recuperare un modello degli anni Ottanta, quello dei distretti industriali, adattandolo alle necessità del XXI secolo. "Riuniremo sotto lo stesso tetto le società più innovative nel campo dell’high tech: non solo nell’informatica e nella telefonia, ma anche nella medicina, nell’ingegneria e nel settore energetico. Lavorando gomito a gomito, i nuovi imprenditori potranno scambiarsi idee, esperienze, know how e imparare uno dall’altro. Sarà un nuovo polo dell’eccellenza italiana", spiega il professor Andrea Rangone, delegato per questo progetto. Per prime verranno accolte le aziende che hanno già ricevuto finanziamenti in venture capital. Poi, l’ateneo deciderà quali sono le altre imprese idonee. Il traguardo che si propongono di raggiungere è alto: veder nascere 150 nuove aziende in tre anni.\nI diversi incubatori presenti in Italia si raccolgono intorno a PniCube, associazione che si occupa di politiche di trasferimento tecnologico attraverso la creazione di imprese innovative dal mondo della ricerca accademica. Ed è appunto PniCube, in collaborazione con l'università di Sassari, a bandire il premio Start up dell'anno. Il primo classificato riceverà il premio dalle mani del Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano.\nA livello europeo, gli incubatori e centri di innovazione si raccolgono in una rete europea, Ebn – European Business & Innovation Center Network. Proprio Ebn, in collaborazione con la National Business Incubation Association, Nbia, ha lanciato Soft Landing Club, un servizio di co-incubazione per società innovative che intendono esplorare nuovi mercati.\nFra i Bic italiani della rete Ebn, quelli di Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria e Sardegna. Ma anche Eurobic, centro europeo d'investimento che associa ad attività di supporto alle imprese nei settori del management, della formazione e dell'internazionalizzazione, attività dirette allo sviluppo del territorio. Dalla Toscana alla Sicilia, i Bic sono diffusi capillarmente nelle diverse zone d'Italia e coprono ambiti disparati, dalla tecnologia all'imprenditoria femminile. Come nel caso del Parco scientifico tecnologico di Bari, creato dall'università per attirare centri di ricerca e sviluppo e facilitare la creazione di nuove imprese innovative e spin-off universitari. O l'incubatore d'impresa "rosa" Sportello donna di Pavia, pensato per facilitare la nascita di imprese al femminile.\nAltro incubatore è quello avviato da Telecom Italia con il progetto Working Capital, nato nel 2009, che si propone di sostenere le iniziative imprenditoriali nell'ambito del Web 2.0. Con importanti risultati. Tra il 2009 e il 2010 Working Capital ha finanziato 13 start-up e permesso ad altre 36 di affrontare un periodo di pre-incubazione. Ed ha puntato sui giovani, dando la possibilità a 29 studenti e ricercatori di mettere in pratica i loro studi e sviluppare progetti di ricerca innovativi.C6, tv partecipativa; Liber Liber, piattaforma editoriale no profit; MyoTv, piattaforma di ideazione, produzione e distribuzione di format per webtv, mobile, IPTV e Canali Digitali. Queste alcune delle imprese avviate da Working Capital. Al 2013 il numero delle start-up finanziate dal programma Working Capital sono salite a quota 19, cui vanno aggiunti 79 grant assegnati e 36 imprese che si sono sviluppate negli incubatori. E nell'edizione 2013 del programma, le novità introdotte dal programma di Telecom Italia sono due: da un lato, gli acceleratori d'impresa, con la nascita di tre nuovi poli lungo altrettanti centri nevralgici del paese - Milano, Roma e Catania - dall'altro, l'introduzione di Repository WCAP, piattaforma che consente agli startupper di far notare le proprie idee imprenditoriali, sia agli investitori nazionali che internazionali.\nE ancora, Enel Lab, iniziativa lanciata da Enel in collaborazione con Endesa, come risposta concreta alla domanda di rilancio dell’Italia in tempo di crisi. Tre gli elementi portanti: un laboratorio d'impresa a supporto delle start-up innovative; venti borse di studio per giovani laureati e ricercatori, e una fondazione per diffondere e sostenere conoscenza, studi e attività nell'ambito dell’energia, con un’attenzione particolare alle implicazioni socioeconomiche, allo sviluppo sostenibile e all’innovazione. 15 milioni di euro per tre anni: questo lo stanziamento previsto per Enel Lab. Per partecipare basta un clic, e c'è tempo dal primo luglio al 30 novembre 2012. Sarà poi Enel a valutare le migliori aziende: 15 finaliste che avranno l’opportunità di presentare la propria impresa e tecnologia direttamente al top management di Enel. Saranno in 6 ad accedere poi a un programma di incubazione che prevede un capital injection e una serie di servizi per accelerare la crescita.\nL'iniziativa, nata nel 2008, ha visto l'adesione di quasi 50.000 start-up in tutto il mondo, di cui quasi un migliaio italiane.\nLinksH-FarmM31Polo tecnologico PisaAlmaCubeITechItalia StartupEnLabsStart Up Design LabDigital Magics56cubeSpeed MI UpPoliHubEbnEurobicParco scientifico tencologico di BariSportello DonnaPniCubeWorking CapitalEnel LabMicrosoft BizSparkMicrosoft Bing Fund\nEntra in scena la start-up. Il palcoscenico è il panorama legislativo italiano, che finora non contemplava il concetto di neo-impresa innovativa. E già questo è indice del ritardo italico in materia di innovazione e nuovi modelli di business. Poi è arrivato il decreto sviluppo 2.0, e qualcosa è cambiato. Ma basterà?\nAccanto alle start-up, il decreto definisce anche i loro "padri", gli incubatori: società di capitali di diritto italiano che offrono servizi per sostenere la nascita e lo sviluppo di start-up innovative.\nE in materia di raccolta di capitali di rischio da parte delle start-up innovative, entra in ballo la Consob. In attuazione delle indicazioni normative per regolamentare il finanziamento delle start-up, infatti, l'authority ha avviato prima una preconsultazione di mercato sul regolamento per favorire la nascita di nuove imprese innovative. Quindi, una consultazione sulla proposta di regolamento volta sia ad agevolare l’attività dei gestori dei portali online volti a sviluppare il crowdfunding per le imprese innovative, sia a garantire ai piccoli risparmiatori che aderiscano alle iniziative di crowdfunding un livello di tutela sostanzialmente equivalente a quello assicurato alla clientela retail dagli intermediari autorizzati alla prestazione di servizi di investimento.\nDunque, il governo decide di puntare sugli sconti fiscali. Senza tener conto del fatto che la start-up è, per eccellenza, un impresa a rischio. Perché investe nel nuovo, perché osa e tenta di fare innovazione. Ma non è detto che la scommessa lanciata dallo startupper sia sempre azzeccata. Ecco un'altra ombra del decreto: gli sconti fiscali ci sono – in concreto, dall'Irpef lorda delle persone fisiche sarà possibile "detrarre" il 19% della somma investita nel capitale sociale di una o più start-up innovative, mentre nel caso delle persone giuridiche si ha una deduzione dal reddito imponibile del 20% della somma investita -, ma non sono previsti sconti anche sulle perdite. Misura che sarebbe tutt'altro che fantascientifica, dato che viene messa in campo in altri paesi.\nLinksDecreto sviluppo 2.0Testo Decreto Sviluppo 2.0Agevolazioni Start-up: le novita' del dl 179-2012Preconsultazione Consob su crowdfundingConsultazione Consob su crowdfunding\nTrento: iniziative imprenditoriali mediante seed money e la costituzione di incubatori specialistici\nRavenna: creazione e sostegno alle nuove imprese\nLombardia: Bando Start 2013


Sito di incontri con uomini. Bacheca incontri escort catania\nNel caso di modifiche sostanziali all'informativa, come ad esempio una modifica delle finalità del trattamento dei dati personali che non è coerente con lo scopo per il quale sono stati originariamente\nonline. Adesso mostra le tue emozioni. Scoprirai presto quanto sia semplice e intuitivo conoscere persone nuove e farti conoscere con la migliore delle presentazioni, un profilo su LovesFlirt! Divertiti in ogni passo della registrazione, dalla scelta del nome utente a quella delle foto per il profilo se ci pensi è unopportunità incredibile quella di potersi presentare agli altri con le migliori immagini che ci ritraggono!\nNaviga in totale sicurezza su bakeca incontri modna LovesFlirt! I passi sono facilissimi: scegli un nome utente per il tuo profilo, aggiungi delle foto e completa la tua descrizione con tutti i dettagli che vuoi. CercoUomoDonnaCoppia (uomo-donna)Coppia (uomo-uomo)Coppia (donna-donna)TravestitoTrans DonnaTrans Uomo Indirizzo e-mail. Scopri tutte le funzioni come la pratica chat e videochat, la lista dei preferiti e le sezioni album degli utenti. Abbi fiducia nei professionisti degli incontri online: se farai tutto bene, vivrai la migliore esperienza della tua vita. Tutte le informazioni e i dati che ti riguardano sono riservati e LovesFlirt si impegna a proteggerli. E cosa c'è di pi romantico che cucinare per la nostra dolce metà? Se sei un ragazzo, dovrai essere persistente per avere successo negli incontri online.\npiandercoleresort.it / 2018 / Sito di incontri con uomini


“Giornalismo e malavita, i rischi della ricerca per la verità”, Piervincenzi si racconta: la mafia è diventata da Champions League – AbruzzoLive\nTagliacozzo. E’ in occasione della seconda giornata del festival della comunicazione Controsenso che si è tenuto il seminario dal titolo “Giornalismo e malavita, i rischi della ricerca per la verità“. Ospiti d’eccezione: Daniele Piervincenzi, giornalista Rai, Domenico Pettinari, consigliere regionale, Alessia Marani, giornalista ed Emilio Orlando, giornalista e scrittore.\n“Ogni giornalista compone un puzzle“, ha dichiarato Piervincenzi, “se viene a mancare un solo pezzo, si lavora affinché la composizione venga ultimata: è la nostra missione. Ciò può portare a ritrovarsi anche in situazioni che si stanno al limite. La mafia è diventata da Champions League: il sistema che è stato affinato negli anni, oggi purtroppo funziona ed è replicabile. La mia vita è stata stravolta dopo l’episodio Spada, devo recarmi a Ostia con una tutela ma ho la fortuna di non avere la scorta; Significherebbe la fine di una carriera e di una professione”.\n“Per noi giornalisti“, ha affermato Alessia Marani, “non è facile spiegare e far comprendere situazioni legate alla malavita. I rischi di questo mestiere sono molti, in particolare modo quando richiede di recarci in determinati quartieri. Il nostro pericolo è anche a fari spenti: non sappiamo mai cosa ci ritroviamo intorno. Ma perché? Si vanno a toccare corde molto sensibili e non ci nascondiamo“.\nIn tema di sgombero di occupanti abusivi, “per ristabilire parte della legalità“, ha dichiarato Domenico Pettinari, “sono due le azioni da intraprendere: da una parte la Regione dovrebbe provvedere a stanziare soldi, dall’altra i sindaci dovrebbero provvedere a effettuare regolari censimenti attraverso i quali si possa verificare chi ha i requisiti e chi non li ha“.\n“E’ importante far conoscere una realtà di cui tutti sanno ma di cui nessuno vuole prendere consapevolezza. Gli episodi che hanno caratterizzato il nostro Abruzzo negli ultimi tempi, ci hanno dato gli strumenti giusti per reagire. Sta cambiando la soglia di attenzione rispetto a fenomeni che non dovrebbero essere sottovalutati“, ha dichiarato il presidente della Regione Abruzzo Marco Marsilio.\n“La sottovalutazione”, ha continuato, “ha portato capi mafiosi a diventare padroni di territori in maniera subdola e aver sostituito stato e istituzioni. Ringraziamo quindi i giornalisti che ci aiutano smascherare situazioni di questo genere e ci permettono di acquisire una più matura consapevolezza“.


Una storia sociale - Fondazione Marzotto\nVittorio Emanuele Marzotto 1901\nPer una di quelle sempre più frequenti capriole della storia a cui ci dovremo abituare, la conoscenza delle pratiche sociali dei Marzotto, i capitani d’industria che si sono alternati per cinque generazioni, e del pensiero che le ha generate, è di straordinaria attualità. Per certi aspetti, il versante sociale di questi imprenditori appare più importante persino rispetto allo sviluppo aziendale.\nA che cosa è dovuta questa attualità?\nStabilimento Marzotto – Valdagno\nNel XIX secolo già si istituiscono attività, come gli asili nido o le maternità, la cassa malattie o la casa di riposo, che vengono considerati dei diritti indiscussi delle maestranze, non delle concessioni o, come è stato detto, l’espressione di un paternalismo conservatore. Una definizione che ha sempre presupposto una sorta di inferiorità di natura di chi lavora alle dipendenze.\nE’ sostanzialmente impossibile rinvenire tracce di questa concezione nei Marzotto, e questa modernità si evince dai grandi principi e dai piccoli particolari di cui è affrescata la storia che qui narreremo, con dei “medaglioni” concisi e semplici, che ridiano visibilità a eventi, istituzioni, persone significative per la costruzione corale che è stata la Marzotto, intesa sia come famiglia che come impresa, per Valdagno.\nIl filo fondamentale da cui si dipana questa avventura è l’umanesimo industriale.\nPiscina coperta – Valdagno\nStraordinariamente attuale, per il presupposto di concepire l’industria come riconoscimento del valore delle persone, generatrice di ricchezza per tutti e fondamento di crescita sociale e civile.\nL’umanesimo industriale rimuove l’inferiorità sociale, non la accetta come uno stato di natura.\nQuesto concetto anima sia le iniziative che fioriscono addirittura prima dell’Unità d’Italia (1866), sia il manifesto per le Istituzioni Sociali che Gaetano Marzotto junior consegna alle stampe nel 1951. E continua nella storia di oggi. Ma il presente è sempre debitore, per la forza dei valori e delle istituzioni che lo animano, di una radice che porta. Non ricorro per caso al termine “radice”.\nTutta la vicenda del boom economico italiano, in questo per nulla diverso da quanto è successo nei grandi Paesi europei o negli Stati Uniti, è caratterizzata dal binomio sradicamento e urbanizzazione con l’inserimento nei grandi stabilimenti industriali. Invece, nello spirito di intrapresa dei Marzotto si vede sempre in controluce la filigrana del radicamento delle persone che lavorano in fabbrica attraverso il lavoro, il reddito, i servizi, la casa e la cura. L’umanesimo industriale si concepisce come la forma di economia che prima di tutto mira a soddisfare i bisogni sociali di chi crea ricchezza. Poi, solo poi, viene tutto il resto.\nC’ è una prova inconfutabile che questa è l’impostazione che ha connotato l’azione imprenditoriale dei Marzotto, nessuno escluso.\nCinema Teatro Rivoli – Valdagno\nE che rappresenta una conferma che non si tratta di paternalismo conservatore.\nIl paternalismo, infatti, come quella che oggi si definisce filantropia compassionevole, è una condotta tipicamente reattiva, di reazione a moti e turbative provenienti dai settori più poveri e marginali della società.\nInvece, come vedremo fase per fase in questa storia, le iniziative dei Marzotto in campo sociale sono anticipatrici, non reattive. Sono figlie di un’impostazione, anzi di una visione della società che non separa la forza lavoro dalla persona nel suo complesso.\nL’umanesimo industriale diviene una cosa sola con l’umanesimo sociale.


NL: i Lions allungano in vetta alla classifica\n– Posted on Ottobre 3, 2019Posted in: Svizzera\nLo Zurigo sfrutta nel migliore dei modi il turno casalingo, supera (5-2) il Bienne e, approfittando della netta sconfitta del Ginevra in quel di Zugo, si isola in vetta alla classifica del campionato di NL. La formazione di Grönborg, giunta al suo quarto successo consecutivo, rimontava con Pedretti il gol iniziale di Pouliot. Identica situazione anche nel periodo centrale, quando i seeländer, in gol con Rajala, venivano nuovamente raggiunti da una rete di Suter. Negli ultimi venti minuti però, i Lions, effettuavano lo strappo decisivo, passando altre tre volte con Hollenstein, Pettersson e Prassl (a porta vuota).\nDisco rosso per il Ginevra, al suo secondo stop consecutivo, che perde per infortunio anche Richard. Tutto facile alla Bossard Arena per lo Zugo (quarto con 14 punti), che si è imposto nettamente (5-1). Grazie a un primo tempo devastante, la formazione di Tangnes, in rete tre volte con Simion, Zyrd e Klingberg, orientava decisamente il match a proprio favore. Completavano lo score le marcature di Bachofner e Lindberg e l’unica rete degli ospiti firmata da Miranda. Nelle restanti sfide della giornata, cade il Langnau che, alla Ilfis Arena, si fa sorprendere all’overtime dal Davos (1-0). L’unica rete porta la firma di Marc Wieser. Il Berna, interrompe la sue serie negativa di cinque sconfitte consecutive, imponendosi (3-1) in trasferta nel sentitissimo derby contro il Friborgo. In vantaggio con Rüfenacht, gli “orsi” venivano raggiunti da una rete di Bykov. Il gol in power-play di Heim e la rete a porta vuota di Arcobello, consentivano alla formazione di Jalonen di chiudere i conti.\nDal primo derby stagionale ticinese disputato alla Valascia, esce con una vittoria convincente (2-1) il Lugano. La formazione bianconera comincia ad apprendere gli insegnamenti di Coach Kapanen portando a casa tre punti meritati dalla Leventina. Dopo il gol iniziale firmato in power-play da Lammer, i biancoblu raggiungevano il pareggio con Flynn, ottimamente assistito da Sabolic (proprio i due stranieri finora più in ombra). Decisivo ai fini del risultato finale, risultava allora il gol di Sannitz, ma soprattutto un terzo periodo giocato in modo esemplare dai bianconeri, che controllavano alla meglio il gioco impedendo ai padroni di casa ogni tentativo riaprire il match. Il Lugano sarà atteso venerdì prossimo dalla interessantissima sfida interna contro la capolista Zurigo.\nNel posticipo il Losanna piega il Rapperswil 4-1: subìto il goal di Dominik Egli nel secondo tempo, i vodesi rispondevano nel giro di 6′ ribaltando il risultato con Benjamin Antonietti e Cory Emmerton, mentre Robin Leone e Yannick Herren arrotondavano nella frazione finale.\nAmbrì – Lugano 1-2\nFriborgo – Berna 1-3\nLangnau – Davos 0-1 ot\nClassifica LNA (dopo 9 giornate)\n1.Zurigo 20 punti\n1.G.Roe (Zurigo) 15 (3+12)\n2.T.Wingels (Ginevra) 11 (4+7)\n3.G.Hofmann (Zugo) 10 (6+4)\n4.P.Suter (Zurigo) 10 (6+4)\n5.M.Noreau (Zurigo) 10 (3+7)\n6.R.Diaz (Zugo) 10 (0+10)\n1.J.van Pottelberghe (Davos) 95,65 1.33\n2.J.Hiller (Bienne) 93,88 1.95\n3.D.Manzato (Ambrì) 93,87 2.01\n4.I.Punnenovs (Langnau) 93,84 1.79\n5.R.Mayer (Ginevra) 93,14 2.17


Football Nfl: Brady e Tampa vincono il Monday Night contro i Giants - La Gazzetta dello Sport\nBrady e i Buccaneers raddrizzano il vascello. Zitti zitti i Patriots sono tornati…\nTampa domina (30-10) il Monday Night con i Giants. In una stagione senza padroni, New England con le 5 vittorie consecutive si ripropone ad alti livelli. Ma azzeccare chi andrà al Super Bowl quest'anno è un vero terno al lotto\nDopo quanto successo domenica, era lecito aspettarsi che i Giants vincessero a Tampa nel Monday Night. Invece i Bucanieri hanno raddrizzato il vascello dopo i k.o. con Saints e Redskins. Il finale, 30-10, non lascia spazio a dubbi. New York ha pagato ancora una volta l’incostanza di Daniel Jones, che ha momenti da Danny Dimes e altri da Jameis Winston versione Tampa, quello dei 30 intercetti.\nfermate la nfl, voglio scendere\nL’attesa continua. Dopo 11 giornate ancora non siamo in grado di capire quali sono le candidate al Super Bowl. In questo momento c’è almeno una decina di squadre con legittime ambizioni di arrivare al SoFi Stadium il prossimo febbraio. Il livellamento verso il basso è evidente. Se Buffalo perde in casa coi Colts, anzi, viene smantellata da Indy. Se i Titans, pur senza Derrick Henry e Julio Jones (c’era da aspettarselo, ormai sono più le gare che salta di quelle che gioca), vengono travolti in casa da Houston. Se pure Green Bay perde a Minneapolis (ok, ci può stare). Se. Troppi se. Manca la voce del padrone. Mancano i Pats di Brady. L’incertezza può anche piacere, la mediocrità meno.\nNon basta un super Rodgers: Minnesota batte Green Bay. Kansas City torna a volare\nocchio ai pats\nA tal proposito… Sono primi nella Afc East. Erano partiti 2-4, hanno vinto 5 partite di fila. Contro avversari non stellari, vero. Ma abbiamo appena elencato le presunte favorite e contro chi hanno perso… Fate voi. E ora pure quelli che dovevano essere i veri test, con Titans e Bills le prossime due, possono ancora essere considerati tali? Un rompicapo irrisolvibile. La certezza è che – zitto zitto – Bill Belichick sta plasmando New England a sua immagine e somiglianza. La strada è lunga. Ma i segnali incoraggianti. Anzi, di più.\ni corvacci ci sono\nNel bel mezzo dell’ennesimo delirio domenicale, almeno i Ravens l’hanno svangata. Senza Lamar Jackson e Hollywood Brown. Bravo Tyler Huntley a tenerli in vita con quell’ultimo lancio. I Bears però, restano i Bears… Intanto restano in vetta a una division che con Pittsburgh alle corde (nonostante il tentativo disperato dei Chargers di regalargli la partita) e i Browns ormai ufficialmente nella categoria “cosa diavolo ci è venuto in mente nella preseason di metterli tra i favoriti) e i poveri Lions non è certo l’Everest da scalare.\ne se i chiefs fossero tornati?\nSono tornati? Verdetto sospeso. Ma vincono. E la difesa sembra raddrizzata. Ok, Dallas non aveva Amari Cooper e ha perso Cee Dee Lamb quasi subito, ma intanto non gliel’hanno fatta vedere. L’attacco non ha incantato. Altri due turnover per Pat Mahomes, ancora lontano dall’essere quello delle scorse stagioni. Ma nella mediocrità assoluta non si può certo escluderli dalla lotta per il vertice a questo punto. I Cowboys dal canto loro non avranno nemmeno il tempo per recuperare dato che giocheranno giovedì.\nil canto dei cardinali\nZitti zitti continuano a vincere. Anche senza Kyler Murray e DeAndre Hopkins. Squadra solida, completa. Ma c’è qualcuno che pensa che possa far strada nei playoff? Dubitiamo. Restando nella Nfc West, un pochino a sorpreso la dominante vittoria dei Niners. Non che ci aspettassimo che i Jags potessero vincere (beh, di questi tempi ci sta tutto a dire il vero…), ma se pensiamo agli alti e bassi di San Francisco, al fatto che avevano giocato il Monday Night e travolto i Rams, che avevano dovuto viaggiare attraversando gli Usa e giocando a quelle che per il loro corpo erano le 11 di mattina, allora ecco che il dominio per 60’ a Jacksonville un pelo sorprende. Seattle invece è al capolinea: ha perso 5 delle ultime 6, Pete Carroll sembra aver perso fiducia nei suoi. Russell Wilson l’anno prossimo giocherà da un’altra parte, ormai pare scolpito nella pietra.\nIn attacco a mani basse Jonathan Taylor di Indy, 5 td, 4 su corsa, nel larghissimo successo a Buffalo. Austin Ekeler si è fermato a 4 nella vittoria dei Chargers su Pittsburgh. Dilettante… In difesa Kyle Van Noy dei Pats nel Thursday Night in cui i Pats hanno portato a 7 i quarti senza concedere punti agli avversari.\nAvete presente la ruota della fortuna? Ogni settimana la giriamo ed esce una squadra diversa. Verrebbe da dire Jets-Lions… O Patriots-Bucs che fermerebbe il mondo. Vorremmo restare con Green Bay nella Nfc, anche se l’infortunio all’alluce di Aaron Rodgers preoccupa. Ma dopo il Monday Night risaliamo sul vascello dei Bucs. Nella Afc è veramente come azzeccare un terno al lotto. Era evidente che prima o poi Tennessee pagasse l’assenza di Henry. E poi come si fa a prendere sul serio una squadra che ha perso con Jets e Texans? Diciamo Baltimore giusto perché ha vinto fuori senza il qb titolare. Ma siamo veramente al “tiro a indovinare”. Mai come quest’anno vale tutto. E il contrario di tutto.\n23 novembre 2021 (modifica il 23 novembre 2021 | 16:58)


UnFacoceroInCucina: marzo 2012\n...appena ho visto la foto di questa torta sul blog di morenaincucina ho deciso che avrei dovuto farla anch'io: molto bella e di sicuro mooolto buona e, in più, in questo periodo le occasioni non mancano visto che riceviamo molte visite per il nuovo arrivato :)\nUna volta preparato il pan di spagna la torta si "costruisce" facilmente, basta tagliarlo e poi farcirlo con la crema, ma andiamo per ordine e cominciamo a scrivere gli ingredienti della base per uno stampo di 26-28 cm di diametro:\n75 g di farina (io ho usato la 00 del Molino Chiavazza)\n75 g di fecola (io ho usato l'amido di mais del Molino Chiavazza)\nSbattere le uova con lo zucchero per circa 20' (anche di più se si dispone di planetaria, io, con il mio frullino un po' datato, ho sempre paura di fondere tutto e così accorcio un po' i tempi!!!), aggiungere delicatamente le 2 farine setacciate, continuare a sbattere per qualche minuto, versare il tutto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e infornare a 170° per circa 30' (forno statico).\n1 confezione di preparato per crema pasticcera Molino Chiavazza\n125 ml panna montata\nnutella (o cioccolato fondente)\nPreparare la crema pasticcera frullando il preparato con il latte, a parte montare la panna e incorporarla delicatamente alla crema pasticcera, aggiungere infine un paio di cucchiai di nutella (io l'ho messa per colorare un po' la crema e per creare un contrasto con il colore chiaro del pan di spagna).\nDopo aver tagliato orizzontalmente (io ho fatto 2 strati) il pan di spagna e bagnato con un liquore a piacere (io ho usato l'amaretto di Saronno), guarnirlo con la crema e, una volta completato, spalmare la crema sulla superficie e sui bordi per poi decorare la parte in alto con listarelle di cioccolato (basta passare il cioccolato fondente su una mandolina) e i bordi con della granella di nocciole. Far riposare in frigorifero per qualche ora e poi....mangiare!!! :)\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 10:27 Nessun commento :\nFagottini di verdure su letto di fonduta\nQuesto è un piatto abbastanza veloce e comodo: ha un sacco di calorie per via della fonduta, ma è perfetto se si deve fare un pranzo per un po' di persone e si ha poco tempo a disposizione ;)\nInoltre, il successo, se agli ospiti piacciono le verdure e il formaggio ovviamente, è assicurato perchè è molto gustoso!\n400 g fontina d'Aosta\nLa sera prima tagliare la fontina a cubetti, metterla in una casseruolina e ricoprirla di latte.\nLa mattina preparare le verdure dei fagottini tagliandole a cubetti piccoli e scottandole in padella con un pizzico di sale (non troppo perchè la fonduta è mooolto saporita!) per qualche minuto per renderle un po' croccanti e non crude, spegnere i fuochi e lasciar raffreddare.\nNel frattempo scaldare a bagno maria il latte con la fontina e, quando il formaggio sarà sciolto, togliere dai fuochi, incorporare i tuorli e rimettere a cuocere fin quando la fonduta non avrà raggiunto la consistenza desiderata.\nRiscaldare il forno a 200°, stendere le paste sfoglie e formare 8 rettangoli, metterci all'interno un mix di verdure cotte precedentemente, richiudere dando la forma di un fagottino, spennellare con dell'olio, spolverizzare, volendo, con dei semi di sesamo o papavero (io lo volevo fare ma me ne sono dimenticata!!) e infornare per circa 25' o fin quando le sfoglie saranno dorate.\nServire caldi su un letto di fonduta.... :)\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 11:49 2 commenti :\n..in questo periodo riceviamo molte visite perchè vengono tutti a conoscere il piccolo Carlo, io non ho il tempo di preparare pranzi e cene per tutti, ma riesco invece a preparare dei dolcetti ;)\nQuesti li ho preparati sabato per Sandro e Doris (che hanno portato una tutina carinissima con scritto "Spoil me, i will pay your pension!!"): sono dei muffin molto cioccolatosi, ma anche yogurtosi, rimangono morbidi e, se avanzano, li si può mangiare nei giorni successivi a colazione...\nQueste sono le dosi:\n140 g farina 00 Molino Chiavazza\n60 g cioccolato bianco\n45 g yogurt bianco\nSbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito setacciati e poi, nell'ordine, il latte, il burro, lo yogurt, il bicarbonato e il cioccolato bianco precedentemente tritato.\nVersare il composto in stampini monodose per muffin e infornare a 180° per circa 30'\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 13:35 6 commenti :\nVellutata di zucca con crostini saporiti\n...ormai la stagione della zucca è terminata, ma io ne avevo ancora un bel pezzettone e così ne ho approfittato per fare quest'ultima vellutata e per provarla in abbinamento a dei favolosi snack che mi sono arrivati qualche giorno fa...\nSono degli snack croccanti a base di grana padano cotti al forno e hanno diversi gusti: deciso, classico e cereali; una validissima alternativa alla classica fettina di grana!\nTorniamo alla ricetta però, queste sono le dosi che ho usato per 4 porzioni:\nTagliare la zucca, la carota e la patata a quadretti, mettere in una pentola con dell'acqua, aggiungere il porro (la quantità dipende dai propri gusti!) e far bollire per almeno mezz'ora. La cosa positiva per chi, come me, mette sempre troppo poco sale in qualsiasi cosa cucina, è che mangiando la vellutata con i crostini al formaggio non ci si acccorge che manca!! ;)\nFrullare il tutto e servire caldo!\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 19:52 2 commenti :\nEtichette: Collaborazioni , Primi , RicettaVeloce\n...una delle mie verdure preferite è la carota: non son tranquilla se non so di averne almeno 3 o 4 in frigorifero!\nProprio per questa ragione non poteva mancare, fra le mie ricette, questa torta: molto semplice, ma gustosa e croccante per via delle mandorle tritate! Ah, ovviamente questa versione è stata modificata rispetto all'originale: ho sostituito l'olio con il burro! ;)\nPelare e tritare le carote, sbattere i tuorli con lo zucchero e l'olio, aggiungere gradatamente le 2 farine setacciate insieme al lievito e, infine, le mandorle tritate.\nA parte montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale, incorporare delicatamente all'impasto, versare tutto il contenuto in uno stampo e infornare a 180° per circa 35-40'.\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 17:43 6 commenti :\nEtichette: Dolci , SENZA\nSo di averlo già detto un po' di volte, ma io adoro la cucina orientale: primo perchè viene utilizzato spessissimo il mio cereale preferito, il riso, secondo perchè molte ricette utilizzano accostamenti di verdure e salsa di soja e, ultimo, perchè si può mangiare con le bacchette!! :)\nVisto che in questi giorni il tempo di "giocare" in cucina è veramente poco, cerco di fare molti piatti unici e così ho pensato di preparare questo piatto....\ngermogli di soja\nPreparare un soffritto con la cipolla e un cucchiaio di olio evo, tagliare a julienne le carote, aggiungere al soffritto, tagliare a julienne le zucchine e aggiungerle alle altre verdure.\nNel frattempo portare ad ebollizione dell'acqua, (attenzione: non salare troppo l'acqua di cottura perchè la salsa di soja è già molto saporita) immergerci per 5' i piselli surgelati e i fagiolini tagliati, poi scolarli e metterli nella padella insieme alle carote e zucchine.\nFar cuocere il riso basmati e, una volta cotto, trasferire nella padella con le verdure, condire con la salsa di soja (le quantità variano in base ai gusti!!) e mangiare subito!! :)\nCon questa ricetta partecipo al contest "Il giro del mondo in 80 e più ricette, cucina etnica per tutti i palati" in collaborazione con Tec-Al:\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 17:04 6 commenti :\nMousse al cioccolato e..big news!!!\nRieccomi dopo qualche giorno di assenza...giustificatissima però: martedì 13 marzo è nato il mio cucciolo!!! Sta bene, è un po' pigro a mangiare, ma è tanto dolce e lo adoriamo già tutti! Ieri siamo venuti a casa dall'ospedale, per cui la "nuova vita" è iniziata ufficialmente da pochissimo...!!!\nA parte questa emozione adesso vi parlo di una ricettona bella golosa che, almeno per ora, io non mangio perchè è a base di cioccolato (che è uno degli alimenti sconsigliato se si vuole allattare): l'ho preparata perchè mia madre, che è venuta a trovarmi per il grande evento, è una super golosona di cioccolato...da sempre, appena vede una tavoletta di cioccolato amaro in giro deve per forza assaggiarla, anche se ha appena finito di pranzare o cenare, è + forte di lei!!!\n170 g cioccolato amaro (io ho usato metà 50% e metà 70%)\ngranella di nocciole, pistacchi e cioccolato bianco grattuggiato per guarnire (facoltativo)\nSciogliere il cioccolato con pochissimo latte, togliere dal fuoco, aggiungere i 3 tuorli, lo zucchero e rimettere a cuocere per qualche minuto: trasferire il tutto in una ciotola e lasciar raffreddare (controllando che non si formino grumi).\nMontare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale e montare la panna.\nIncorporare alternativamente gli albumi e la panna al composto di cioccolato mescolando dal basso verso l'alto, trasferire la mousse in bicchierini mono porzione e riporre in frigorifero per almeno 3 ore....\nProvatela e poi ditemi se non è goduriosa ;)\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 10:57 8 commenti :\nDorayaki a colazione!!!\nOrmai 3 anni fa siamo andati in Giappone...e io me ne sono innamorata perdutamente: hanno uno stile di vita completamente diverso dal nostro, sono estremamente civili, gentili, hanno un'alimentazione sana (io prima di partire pensavo che per i vegetariani non ci fosse nulla da mangiare e invece mi son ricreduta....!!) e...hanno la passione per i cartoni animati!\nLi trovi ovunque, dai cartelli informativi appesi all'interno delle carrozze delle metropolitane alle loro gigantografie fuori dalle stazioni ferroviarie..\nIo son sempre stata una fan sfegatata di Doraemon (ma anche di Totoro e di tutti i personaggi dei film di Miyazaki...) e così non potevo non assaggiare i suoi dolcetti preferiti, i dorayaki: una sorta di pancake con un ripieno di anko, una marmellata di fagioli rossi (no, non storcete il naso, è veramente buona!)\nOggi, grazie all'ispirazione causata da questo post :), li ho finalmente preparati e, per un attimo, mi è sembrato di ritornare a quella splendida vacanza!!!\nEcco gli ingredienti, l'anko va preparata almeno un giorno prima perchè i fagioli vanno ammollati una notte intera:\nMettere in ammollo i fagioli per una notte intera, il giorno dopo, senza sciacquarli, farli bollire con la stessa acqua di ammollo per 10', poi scolare, pesare e riportarli a bollore con il doppio di peso di acqua (es. fagioli 150 g, acqua 300g).\nAggiungere gradatamente lo zucchero e far cuocere fin quando i fagioli non avranno consumato quasi tutta l'acqua (circa 1 ora e mezza), dopodichè lasciar riposare, trasferire in barattoli e poi in frigorifero.\n100 g farina Molino Chiavazza\n1 cucchiaio di miele (io ho usato lo sciroppo d'acero)\nSbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il miele e il lievito sciolto nell'acqua, la consistenza dell'impasto sarà piuttosto solida. Mettere a riposare in frigorifero per 15' e poi trasferire l'impasto a cucchiaiate in una padella leggermente unta d'olio, far dorare da entrambi i lati, guarnire con l'anko e ....mangiare!! :)\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 18:52 3 commenti :\nQuesto piatto è molto godurioso...e anche, ahimè, molto calorico, però una volta l'anno si può fare. E' buonissimo l'accostamento birra/formaggio/pane, l'acquolina in bocca arriva quando il profumo esce dal forno e se ne va quando si è mangiato l'ultimo boccone...!! :)\nE' un piatto tipico del Galles che però lì viene cucinato utilizzando il formaggio Cheddar e qualche salsa tipo senape o worchester...\nLa ricetta proviene da un vecchio ricettario che avevano regalato a mia madre con qualche raccolta punti e io me ne sono appropriata 'indebitamente'!!!\nFar dorare in poco olio le fette di pane e farle in seguito sgocciolare su carta assorbente.\nIn una pentola far sciogliere il burro, aggiungere il formaggio tagliato a dadini piccolissimi e la birra: la fiamma deve essere molto bassa perchè il tutto deve sciogliersi omegeneamente (a me non è successo e così ho frullato tutto ottenendo una bella fonduta di birra e formaggio ;) )\nTogliere dal fuoco e incorporare i 3 tuorli, rimettere sul fuoco e diluire con un altro po' di birra per rendere la crema più fluida.\nIn uno stampo disporre le fette di pane, coprirle con la crema ottenuta e infornare a 180° per 10' o fin quando la crema non si sarà dorata, servire caldo.....e slurp!! ^_^\nCon questa ricetta partecipo al contest di paneepomodoro in collaborazione con photobirra:\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 09:36 4 commenti :\nFrittata di farina di ceci e buon 8 marzo a tutte!!!\nLa ricetta di questa frittata mi è stata data dalla moglie di un mio collega che cucina divinamente, qualsiasi cosa faccia le riesce bene, dall'antipasto al dolce, insomma, è una cuoca con la "C" maiuscola mancata (non proprio come me, hi hi hi hi!)\nLa comodità di questa frittata è che si può personalizzare in tantissimi modi perchè permette di utilizzare tutta la verdura che si ha in frigo e che magari non si sa come utilizzare, è veloce e facile da preparare e si può addirittura scegliere fra la cottura speedy in padella (come una normale frittata con uova) oppure quella un po' più lenta (e light) in forno!\nLe mie verdure "vincitrici" di ieri sono state carote, zucchine e una cipolla e il risultato è stato moooolto buono!\nEcco le dosi per 2 persone:\n100 g farina di ceci Molino Chiavazza\nHo preparato la pastella mescolando alla farina di ceci tanta acqua quanto bastava a renderla fluida (nè troppo densa nè troppo liquida), ho aggiunto il sale e il rosmarino tritato finemente e ho lasciato riposare per un'oretta.\nHo lavato e tagliato a julienne le verdure e le ho fatte stufare in padella con pochissimo olio per qualche minuto, ho salato e lasciato raffreddare.\nTrascorso il tempo di riposo della pastella ho foderato di cartaforno uno stampo, ho versato una parte di pastella sul fondo, ho messo le verdure e poi ho ricoperto con la pastella rimanente.\nInfine ho infornato il tutto a 200° (forno ventilato) per circa 25', si serve calda...!\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 14:44 2 commenti :\nFrittelle con farina di ceci\n...Adoro i ceci...in tutte le forme: da secchi in zuppe a sbriciolati in farina...danno un gusto delicato ai piatti e si abbinano alla grande con molte verdure...\nIeri sera, visto che dovevo sperimentare uno dei pacchetti di farina che mi ha inviato il Molino Chiavazza :), ho provato a fare per la prima volta queste frittelle...spettacolari, soffici, gustose e con la rucola viene esaltato ancora di più il sapore dolciastro dei ceci!\nGli ingredienti li ho presi da questo post di cricetogoloso e sono (dosi per 4 persone):\n100 g farina di ceci io, ovt, Molino Chiavazza :)\nmezza bustina di lievito secco per torte salate\nLa preparazione inizia un paio d'ore prima miscelando la farina di ceci con il lievito sciolto in un po' d'acqua tiepida e tanta acqua quanto basta per rendere il tutto fluido. Lasciar riposare l'impasto e nel frattempo lavare e tagliuzzare il rosmarino.\nTrascorse le 2 ore recuperare l'impasto (che sarà raddoppiato di volume), aggiungere il rosmarino e il sale, scaldare l'olio e buttarci dentro l'impasto a cucchiaiate, far dorare e, una volta cotte, scolare su carta assorbente, salare, servire e mangiare subito!!\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 09:49 6 commenti :\nEtichette: Antipasti , Vegan\noggi pomeriggio, finito l'abbiocco del dopo pranzo :D, Mimmo e suo fratello si son messi a montare il lettino del cuccioletto e così, visto che io son troppo ingombrante per aiutarli (hi hi hi!), ho pensato di preparargli un dolcetto per accompagnare il tè delle 5...\nVolevo far qualcosa di non troppo calorico e così ho pensato ad una crostata, con una pasta frolla dagli ingredienti rivisitati ;), una cremina e un po' di frutta ed eccola qui!\n150 g farina 00 Molino Chiavazza\n1/4 bicchiere di olio di semi\npreparato per crema pasticcera Molino Chiavazza\nTrasferire i frutti di bosco in un colino o in uno scolapasta per fare in modo che, scongelandosi, perdano il loro succo (altrimenti renderebbero la base troppo molle).\nPreparare la base mescolando le farine con lo zucchero, l'uovo, l'olio, la cannella e tanta acqua quanto basta a rendere l'impasto maneggiabile, formare una palla e lasciar riposare per 20' in frigorifero.\nStendere la pasta e ricoprire uno stampo (io ne ho usato uno di 28 cm di diametro), poggiare sulla pasta dei legumi secchi e infornare a 180° per circa 25' (controllare sempre la doratura).\nPreparare la crema pasticcera, versarla sulla base raffreddata, guarnire con i frutti di bosco e...mangiare!\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 21:39 4 commenti :\nTajarin con ragù di seitan\n..stamattina mi son svegliata così, con la voglia di fare la pasta fresca...a modo mio però, e cioè senza uova :)\nCosì, dopo aver verificato che tutti gli ingredienti ci fossero, ho iniziato a giocare, ecco le dosi che ho utilizzato, che sono tranquillamente per 4 persone:\n140 g farina di grano duro (io ho usato quella del Molino Chiavazza)\n140 g farina (io ho usato quella antigrumi del Molino Chiavazza)\nIl condimento è molto importante per una pasta e io ero stufa di condirla con il pomodoro o con il pesto o solo con olio, così oggi ho creato un ragù anche per me (Mimmo invece è andato sul classico e ha usato quello di chianina!!)!\nHo preparato un soffritto con olio, carota e sedano, poi ho aggiunto il seitan tritato e infine la passata di pomodoro insieme a un po' d'acqua, ho lasciato sobbollire per una decina di minuti e poi me lo son mangiata!!!\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 16:53 Nessun commento :\nEtichette: Primi , SENZA , Vegan\nPurè di fave con cime di rapa\n...Anche questo piatto l'ho scoperto grazie a Mimmo e ai piatti tipici della sua regione: è molto buono, appaga il palato, è un piatto completo e...fa bene!!!\nLa verdura tipica di accompagnamento è la cicoria, ma si può adattare tranquillamente a qualsiasi altra verdura a foglia verde, io l'ho già provato con le erbette e la catalogna, oggi invece è il turno delle cime di rapa!!!\n200 g di fave messe in ammollo la sera prima\n1 kg circa di cime di rapa\nSciacquare le fave dall'ammollo, metterle in una pentola, ricoprirle di acqua e farle cuocere per circa un'ora e mezza.\nNel frattempo pulire la verdura e farla cuocere al vapore (se usate la pentola a pressione è sufficiente aspettare il primo fischio).\nQuando l'acqua delle fave sarà evaporata e saranno diventate un purè il piatto è pronto, salare, impiattare e servire con un velo d'olio buono buono!\nPubblicato da UnFacoceroInCucina Simona a 12:10 2 commenti :\nFrittata di farina di ceci e buon 8 marzo a tutte!...