Quaderni Golosi: giugno 2011\nSe siete appassionati della montagna e non volete rinunciarvi neppure d’estate, ma avete paura che i vostri figli si annoino a seguirvi su e giù per le valli, quest’anno c’è una doppia iniziativa a misura di bambino: dal 2 luglio al 3 settembre streghe, animali e folletti animeranno le vacanze dei più piccoli nella cornice incantata dell’Alpe di Siusi sopra Bolzano che si trasformerà in un immenso parco giochi dei miti e dei rituali, unendo grandi e piccini nel segno della tradizione e del mistero.\nIl primo programma si chiama “Streghe e magia all’Alpe di Siusi”: si tratta di una settimana di avventure all’insegna di magia, natura e leggende. Al lunedì si va a spasso con la strega Martha, raccogliendo erbe speciali in un percorso che si conclude alle Panche delle Streghe, da sempre ritrovo delle megere dello Sciliar. Il martedì si va alla ricerca di simboli magici a Castel Presule, mentre mercoledì ci si cimenta con il corso di cucina per aspiranti stregoni: si preparano pane, canederli, burro alle erbe e altre prelibatezze per piccoli maghi affamati. La notte domina l’ultimo giorno, il giovedì: con il solo ausilio delle torce elettriche si va a caccia di fate e folletti nei boschi avvolti dalle tenebre. Tutti riceveranno il Libretto delle Saghe, che contiene la storia di Karchler Hans, della strega Martha e di altri protagonisti magici. I bambini che parteciperanno ad almeno tre avventure potranno ritirare l’attestato di stregoneria.\n“Genitori e figli insieme di maso in maso” è la seconda proposta che permette di riscoprire la cultura contadina, attraverso il mondo delle erbe o quello della trasformazione del grano in farina. Si comincia la settimana con la ferratura dei cavalli e la sellatura; martedì si va insieme al contadino nella stalla e nel fienile del maso Zerund, per capire il percorso del latte dalla mungitura al frigorifero. Mercoledì ci si sposta al maso Pfleger per passeggiare tra le erbe del giardino e i campi lavorati. Giovedì ci si addentra nel mondo delle tradizioni, passeggiando fino alle buche di ghiaccio di Castel Presule e al maso Schantl per fare merenda. Si conclude, il venerdì, al mulino Malenger, macinando la farina. Se volete saperne di più Alpe di Siusi Marketing, tel. 0471.709600, info@alpedisiusi.info, sito web: www.alpedisiusi.info\nPubblicato da Quaderni Golosi a 12:47 Nessun commento: Link a questo post\nNon so voi, ma io appartengo alla categoria di persone che mangiano soprattutto nelle prime dodici ore della giornata. Ho sempre suddiviso gli esseri umani in quelli che preferiscono “abbuffarsi” a pranzo e quelli che, al contrario, aspettano la cena per rimpinzarsi….c’è poi una terza categoria che preferisce mangiare all day long. Sarà forse perché sono una che si sveglia presto, ma se non faccio la mia doppia colazione (una appena sveglia e l’altra a metà mattina) ho il calo di zuccheri e mi viene letteralmente il mal di testa; poi una volta pranzato, posso tirare tranquillamente sino all’ora di cena senza bisogno di merende, di aperitivi e compagnia cantando. E a colazione mi ci vuole qualcosa di dolce, di sano e di genuino, che mi apporti la giusta quantità di zuccheri: ecco, la ciambella di Zia Checca è un dolce che mi preparo quasi tutte le settimane e che mangio regolarmente a colazione. Trattasi di un normale ciambellone che ha il pregio però di non prevedere l’uso di burro ma di olio evo. Ma chi è Zia Checca? La mia amata madrina che purtroppo ora non c’è più, ma che mi ha lasciato in eredità due o tre ricettine che faccio spessissimo e che sono adattissime per i bambini: il suo ciambellone è una di quelle.\n¾ bicchiere di latte\nscorza di mezzo limone grattato non trattato\nMescolate lo zucchero con la farina, aggiungete le uova una una ad una continuando a mescolare, versate il latte a temperatura ambiente, poi l’olio evo (non è detto che ve ne occorra ½ bicchiere, se vedete che l’impasto è già morbido magari fate un po’ di meno), versate il lievito e la scorza di mezzo limone grattato.\nMettete in forno a 170° per 40 minuti circa: la ciambella si dovrà gonfiare e quando assumerà un bel colore dorato è pronta.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 12:43 Nessun commento: Link a questo post\nInsalata di pomodorini, prosciutto croccante, grana e pinoli\nFinalmente sono in vacanza: due settimane al mare con mia figlia e mio marito ma, non vi preoccupate, prima di partire ho fatto scorta di ricette e quindi anche dalla spiaggia, per altro dotata di Wi-Fi, riuscirò a postare le mie ricette……\nOggi poi visto che il caldo si è installato su tutta la penisola, un’insalata fresca ci sta proprio bene e la ricetta che vi propongo è una delle mie preferite perché è veramente completa a livello nutrizionale e presenta un abbinamento di sapori, dolce-salato, che amo molto…..e poi come tutte le insalata è semplice e veloce da fare. Anche a proposito di questa insalata la Nanetta ha fatto le sue scelte: gradisce molto i pinoli, il prosciutto croccante, le scaglie di grana ed i pomodorini appassiti, un po’ meno la rucola, ma questo c’era da aspettarselo……ora vi lascio, la Nanetta ha bisogno della sua mamma per fare il suo dodo pomeridiano. Buona pennichella a tutti quelli che la fanno, agli altri, buon pranzo!\n70 gr di grana a scaglie\nTagliate i pomodorini in due, adagiateli su di una pirofila con il lato tagliato verso l’alto, conditeli con un filo di olio, un pizzico di sale ed infornateli a 180° per 20 minuti circa: quando li tirerete fuori saranno appena appassiti. Nel frattempo tostate per qualche minuto i pinoli in una padella antiaderente e metteteli da parte. Nella stessa padella rosolate il prosciutto che avrete precedentemente tagliato a listarelle, dovrà diventare croccante.\nLavate la rucola ed asciugatela.\nIn una ciotola mettete l’olio evo, il succo di limone, mezzo cucchiaino di zucchero, sale, pepe ed il basilico tagliato a fettine sottili: emulsionate energicamente….e poi aggiustate il sapore in funzione delle vostre preferenze. Se preferite un sapore più aspro allora aggiungete ancora un po’ di succo di limone, se, al contrario, amate il dolce allora magari andrebbe bene un pizzico di zucchero in più.\nA questo punto non vi resta che impiattare il tutto, costruendo una specie di millefoglie, cominciando dalla rucola, poi i pomodorini, il prosciutto crudo, il grana, i pinoli e per finire versate l’emulsione agro-dolce. Bon appétit!\nPubblicato da Quaderni Golosi a 12:45 Nessun commento: Link a questo post\nDolce con vista sulla casetta della Nanetta\nQualche tempo ho affisso sulla bacheca dell’asilo nido della Nanetta un annuncio in cui invitavo le mamme ed i papà a condividere con me le ricette “infallibili” che realizzavano per i loro figli…..Mi ha fatto piacere notare che alcuni genitori hanno risposto positivamente al mio appello aderendo alla mia iniziativa con le ricette che i loro figli adorano.\nLa torta cocco-menta è la ricetta che mi ha indicato Antonella, mamma di 3 bambini. Sinceramente all’inizio la sua ricetta mi ha lasciato un po’ perplessa, forse perché non sono una grande amante della menta, quella in forma liquida intendo; forse perché il cocco, specie sotto forma di yogurt proprio non mi va giù….invece, una volta provata la torta, mi sono dovuta ricredere: il matrimonio cocco-menta è azzeccato rien à dire. Antonella mi ha anche suggerito di farcire la torta con la Nutella oppure di mettere nell’impasto delle gocce di cioccolato ma, vista la stagione, non mi pareva molto opportuno e così ho deciso di accompagnare la torta con della crema pasticcera che ho lasciato volutamente un po’ liquida: buonissima! Brava Antonella e ancora grazie!\n½ vasetto di olio d’oliva\nUsate come unità di misura il vasetto dello yogurt.\nIn una ciotola sbattete le uova. In una terrina mescolate nell’ordine la farina, lo zucchero, la farina di cocco, lo yogurt, la menta ed infine il lievito in polvere. Mettete il composto in una tortiera ed infornate per 50 minuti circa a 160°. Nel frattempo preparate la crema pasticcera. Sbattete bene i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina e la scorza del limone.\nFate bollire il latte, quando bollirà abbasserete leggermente il fuoco e verserete il composto continuando a mescolare per evitare che si formino grumi: fate cuocere sempre a fuoco basso per 4 minuti sino a quando la crema non comincia ad addensarsi. Lasciate raffreddare sia la crema che la torta.\nServite la torta accompagnandola con la crema pasticcera. Buona merenda a tutti!\nPubblicato da Quaderni Golosi a 09:35 Nessun commento: Link a questo post\nCredits: Best Western\nQualche giorno fa parlavo con un’amica che lavora per una nota agenzia di comunicazione e mi ha segnalato un progetto sul quale lei ha lavorato direttamente che riguarda i bambini e le famiglie e che mi fa piacere segnalarvi visto che le vacanze sono ormai alle porte.\nA partire dal 25 giugno e per tutto il periodo estivo, negli hotel Best Western KIDS che già propongono servizi dedicati alle famiglie con bambini, i più piccoli riceveranno al loro arrivo un Kit di Pittura contenente un album da colorare, una scatola di sei matite ed in omaggio, per grandi e piccini, i cerottini RespiraBene.\nSe volete conoscere gli hotel coinvolti in questa iniziativa, andate su Best Western KIDS: scoprirete che si dormirà respirando bene da Amalfi a Milano Marittima, da Ischia a Viareggio :-)))))\nE per i genitori, segnalo un’altra iniziativa in corso in questi giorni…….\nNon me ne vogliano i miei lettori milanesi che vanno giustamente fieri del loro aperitivo, ma sapete che ho un legame privilegiato con la Francia e per questo motivo mi permetto di segnalarvi al volo questa iniziativa che vedrà coinvolti nel corso del mese di giugno e luglio 6 locali branchés tra Milano e Roma. L’iniziativa, sostenuta da Sopexa per conto del Ministero dell’agricoltura francese, ha come obiettivo quello di promuovere i prodotti della gastronomia alimentare d’Oltralpe, appartenenti a tradizioni diverse, accostati l’uno all’altro, in forte sinergia.\nIl progetto Je suis Apéritif à la française! continua per tutto il mese di giugno: una compilation contenente una selezione di musiche lounge e una guida Je suis Apéritif à la française! con idee gourmandes per una pausa tra amici, saranno distribuite in 6 locali.\nI locali coinvolti saranno a Milano: Le Jardin au bord du lac (Via Circonvallazione Idroscalo, 51- Segrate), lo Shocking Club ( Bastioni di Porta Nuova, 12) ed il Just Cavalli Caffè (Via Luigi Camoens c/o Torre Branca). A Roma, invece, trovate l’apéro à la française da Gilda (Via Mario de' Fiori), a Spazio 900 (Piazza Guglielmo Marconi) e al Room 26 (Piazza G.Marconi 31).\nPubblicato da Quaderni Golosi a 10:03 Nessun commento: Link a questo post\nEcco arrivati sulla mia tavola anche i fagiolini dell’orto: un ortaggio che io amo ma che la Nanetta non gradisce molto, forse perché quelli che le danno all’asilo, oltre ad essere surgelati, hanno anche uno spiccato sapore di erba…..allora per cercare di farle mangiare la sua razione quotidiana di verdure, le ho preparato questa terrina di fagiolini che cucino sempre in estate perché mi consente di variare un po’ dai soliti fagiolini bolliti mangiati in insalata…..e poi come tutte le terrine, sformatini, polpettoni, ecc….è un piatto completo, che in estate è buono anche servito a temperatura ambiante. La ricetta l’avevo trovata anni fa su di un vecchio numero di Sale & Pepe: l’ho rivista un po’ (soprattutto nelle dosi dei fagiolini) adattandola ai nostri personali gusti, aumentando la dose dei pinoli e dei formaggi.\npangrattato e burro q.b. per la teglia\nPulite e lavate i fagiolini, sbollentateli per 8-10 minuti, scolateli. Affettate gli scalogni e metteteli in una padella con l’olio caldo, quando saranno dorati, aggiungete i fagiolini e lasciateli appassire nell’olio per qualche minuto. In un’insalatiera lavorate le uova con i formaggi ed una grattata di noce moscata. Mettete nel mixer i fagiolini, il composto uova/formaggi/nocemoscata, e ¾ dei pinoli: dovrete ottenere un composto abbastanza morbido. Prendete una pirofila da forno, ungetela leggermente, appena appena e cospargete il fondo con del pangrattato che assorbirà l’umidità del composto: versateci sopra l’impasto a base di fagiolini e decorate con i restanti pinoli che avrete precedentemente messo nell’acqua fredda perché una volta in forno non si brucino subito. Mettete nel forno caldo a 180° per 35 minuti: si formerà una crosticina dorata. Servitela tiepida non bollente: questa terrina è addirittura più buona il giorno dopo. Potete anche servirla tagliandola a cubetti come stuzzichino apri-stomaco.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 09:55 4 commenti: Link a questo post\nQualche tempo fa, in occasione di uno showcooking cui ho preso parte, ho scoperto l’esistenza dell’aceto di vino da uva intera. In realtà per me l’aceto poteva essere di vino, di pomodoro, di mele, di sidro ma all’uva, intesa come frutto, proprio non avevo pensato. E soprattutto nella mia testa non riuscivo a cogliere la differenza tra un aceto di vino ed un aceto di uva: ebbene è bastato scambiare due chiacchiere con Joško Sirk per cogliere la profonda differenza tra questi due prodotti che a prima vista sembrerebbero tanto simili. Josko ha voluto recuperare la tradizione risalendo agli antichi metodi di produzione dell’aceto: l’aceto di vino da uva è prodotto con uva fermentata che dal vigneto passa direttamente nell’acetaia dove comincia da subito un’acetificazione spontanea. Per questo motivo ha un sapore forte, penetrante e si usa a gocce oppure addirittura spruzzato sulle pietanze......e seguendo le indicazioni delle nonne, in estate, un cucchiaio di miele ed aceto diluito in tanta acqua è un ottimo dissetante.\nPer la mia ricetta ho usato alla base un normale aceto di vino bianco ma poi ho aggiunto un paio di gocce di questo aceto che ha conferito alle mie zucchine un gusto pungente. La Nanetta, incredibile ma vero, ha apprezzato la preparazione, semplice ma dal gusto intenso…..\nQuesta ricetta è un classico del Piatto d’Oro che ho rivisto ed adattato ai nostri gusti…..\n500 gr di zucchine dure\n¾ bicchiere di aceto+ qualche goccia di aceto d’uva\nLavate le zucchine e tagliatele nel senso della lunghezza a fette. Asciugate le fettine: scaldate l’olio nella padella e friggete le zucchine. Passatele sulla carta assorbente perché l’olio in eccesso venga assorbito. In un padellino fate bollire l’aceto con un pizzico di sale. Sminuzzate basilico, il prezzemolo e l’aglio. In una fiamminga disponete le zucchine cospargendole con l’aglio tritato, il prezzemolo, il basilico ed il sale. Versate sulle zucchine l’aceto evaporato, lasciatele marinare in frigorifero per 24 ore almeno prima di gustarle…….Queste zucchine sono buonissime come antipasto sfizioso ed hanno il pregio di conservarsi in frigo per più giorni. Prima di mangiarle toglietele dal frigo e servitele a temperatura ambiente.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 09:02 Nessun commento: Link a questo post\nCredits: Richard Ginori 1735\nHo sempre amato il marchio Richard Ginori: uno dei primi regali che mi sono fatta per la mia casa è stata una bellissima zuppiera di Richard Ginori dimenticata in un angolo di Limentani, famosissimo negozio romano per la casa, una vera e propria caverna di Alì Babà per gli amanti delle cose belle…..Insomma quando ho saputo che Richard Ginori 1735, esempio d’eccellenza nel mondo per la manifattura delle sue porcellane, prenderà parte, per la prima volta, a Pitti Immagine Bimbo, kermesse dedicata alla moda per bambini, in programma a Firenze dal 23 al 25 giugno prossimi, con due collezioni pensate e realizzate “a misura di bambino”, ho pensato che i bambini di oggi sono trendy anche a tavola!\nIl burattino più famoso del mondo, il Pinocchio di Collodi, è il protagonista della prima linea di nuove porcellane ideate per i più piccoli: i signori di Ginori hanno pensato ad un set per la pappa che trae diretta ispirazione dai protagonisti della favola di Collodi, tra le più amate dai bambini di tutto il mondo.\nL’altra linea si ispira al mondo dei fumetti manga ma senza i colori estremi dei manga: la collezione “Tipo e Tipa” è declinata infatti nei toni del rosa e dell’azzurro, per una tavola dai colori pastello.\nEntrambe le linee sono realizzate in porcellana, un materiale che caratterizza da sempre la produzione Richard Ginori 1735, e che si contraddistingue per la facilità di lavaggio, l’atossicità e l’isolamento termico. Occhio però alle manie distruttive dei vostri piccoli.......\nPubblicato da Quaderni Golosi a 13:30 Nessun commento: Link a questo post\nMetti una calda serata di giugno a Milano (senza zanzare please), le grida dei bambini che si rincorrono nel parco accanto, le luci rosse della sera che giocano sui muri di un’antica fonderia, metti il suono delle campane e poi metti dei salumi….ecco questa è la serata a cui ho preso parte mercoledì presso la Fonderia Napoleonica Eugenia che ci ha svelato in anteprima questa nuova concezione dei salumi.\nPartiamo dalla location: splendida, inaspettata, sontuosamente recuperata dall’incuria del tempo e degli uomini, insomma un’oasi di pace e di tranquillità in questa Milano “da bere” caotica e sempre in affanno. E non appena varchi l’ingresso di questa ex fabbrica ti sembra che il tempo si sia fermato, i rumori della città scompaiono e ti si materializzano davanti calchi di statue, mezzi busti, stemmi di famiglia, utensili, tutti testimoni di un’attività che non c’è più, questo è vero, ma che continua a vivere come luogo di lavoro, arte e cultura a testimonianza dell’operosità del passato e della sua originaria vocazione produttiva.\nE poi la presentazione di questi nuovi salumi…devo confessare che nel momento in cui ho ricevuto l’invito un attimo di diffidenza ce l’ho avuto. Tra me e me mi dicevo come potesse essere possibile, per noi Italiani, cambiare la natura dei salumi….Da romana quale sono, per me la mortadella è quella che mangi all’interno di un pezzo di pizza bianca calda, che ti si scioglie in bocca e che ti fa fare pace con il mondo intero…. Come potessero cambiare la sua deliziosa natura rimaneva un mistero che mi è stato svelato. Dietro questo progetto ci sono i Grandi Salumifici Italiani (quelli di Casa Modena per intenderci) e c’è una joint venture con un’azienda greca, la Creta Farms, per lo sfruttamento di un processo produttivo che permette di sostituire i grassi animali naturalmente contenuti nei salumi con dell’olio extra vergine di oliva: da questo incontro nascono i Salumi del Frantoio. Ma al di là delle presentazioni e delle slide, il momento è arrivato di provarli per davvero.\nPersonalmente ho testato il prosciutto cotto, la mortadella (e che ve lo dico a fare ;-))) ed il tacchino arrosto. Su prodotti poco sapidi come il prosciutto cotto ed il tacchino arrosto, l’aggiunta dell’olio conferisce quel tocco di “morbido” che non guasta, perché spesso, soprattutto quando mangiamo il tacchino arrosto che, non ce lo nascondiamo, sa di poco, il filo d’olio ce l’aggiungiamo d’ufficio. Il prosciutto cotto poi l’ho proposto ieri sera alla Nanetta e non ha fatto una piega: si è spazzolata le sue tre fette senza colpo ferire. Nel complesso non mi sembra che il fatto di aver sottratto della materia grassa ai salumi, sostituendola con dell’olio evo, abbia influenzato più di tanto la percezione finale al palato….saranno poi i consumatori, a partire dal prossimo mese di luglio, a giudicare ed a decretare il successo di questo nuovo prodotto che sicuramente ha il pregio di andare incontro alle esigenze di quanti, golosoni dalla nascita, non sanno rinunciare al piacere di una fetta di mortadella, ma devono fare spesso i conti con problemi di salute.\nE poi dulcis in fundo, la visita alla scoperta dell’antica fonderia fatta con il proprietario, che è uno dei discendenti della famiglia Barigozzi, ci ha permesso di continuare a sognare in questa calda sera di giugno con una luna tutta rossa…..\nPubblicato da Quaderni Golosi a 09:53 Nessun commento: Link a questo post\nInoltre sempre per i bambini, visto che si utilizza del concentrato di pomodoro (che è anche un concentrato di licopene cioè un ottimo antiossidante) non sentono sotto il palato i semi o la pelle del pomodoro …....\ncipolla, sedano e carota per soffritto\nPubblicato da Quaderni Golosi a 09:42 Nessun commento: Link a questo post\nDol’s, il sito delle donne online, parla di Quaderni Golosi in occasione di una chiacchierata virtuale che ho fatto con Caterina della Torre : se vi interessa mi leggete qui .\nLa settimana scorsa avevo diversi chili di ciliege dell’orto che si affollavano sulla mia tavola e nel mio frigo come testimonia la foto qui sopra : come consumarle in maniera diversa per farle apprezzare anche alla Nanetta? Ecco allora uscito dal cappello un classicissimo della cucina d’Oltralpe: il clafoutis aux cerises.\nIn realtà poi il clafoutis lo potete fare con diversa frutta estiva: io l’ho mangiato con pesche ed albicocche, con le prugne di diversi tipi e con le fragole.\nA mio avviso, nel panorama dei dolci francesi, è uno dei più “light” perché a parte i 20 gr di burro necessari per imburrare la teglia da forno, gli altri ingredienti sono latte, uova e farina, quindi siamo ben lontani da quelle ricette a base esclusivamente di burro che saranno pure buone (e chi dice il contrario) ma sono una botta al fegato….Questa poi è una ricetta che avevo trovato su Elle o su di un altro sito francese che mi sembra particolarmente azzeccata e semplicissima da realizzare.\n500 gr di ciliege fresche\nLavate le ciliege, asciugatele, togliete il gambo e, operazione noiosissima, snocciolatele. Ricopritele con la metà dello zucchero e lasciatele un paio di ore nel frigo.\nNel frattempo battete le uova. Passate al colino al farina, aggiungete il pizzico di sale, gli altri 50 gr di zucchero, le uova battute, amalgamate il tutto ed versate il latte a temperatura ambiente.\nImburrate la teglia, alla base mettete le ciliege e sopra aggiungete il composto: mettete in forno 35 minuti a 180°. Lasciate raffreddare e versate lo zucchero a velo.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 10:18 Nessun commento: Link a questo post\nAvete presente i Farmer’s Market di Coldiretti? Ecco questa ricetta viene proprio da lì: mi spiego meglio perché detta così non si capisce. Tempo fa ero ad un Farmer’s Market a Roma, in una delle bancarelle vendevano delle cipolle particolarissime (mi sembra che si trattasse delle cipolle di Treschietto in Toscana), e facevano assaggiare delle ricette che avevano come ingredienti base proprio queste cipolle. Ho mangiato questa focaccia croccante e me ne sono innamorata: ho chiesto ed ottenuto la ricetta che è quella che leggerete qui sotto. Io l’ho rifatta utilizzando dei cipollotti dell’orto ed il risultato è buonissimo: si tratta di uno stuzzichino sano da mettere sotto i denti prima di cena che rappresenta una validissima alternativa ai tanti snack di produzione industriale su cui siamo soliti buttarci all’ora dell’aperitivo….e poi si prepara in 10 minuti ed è buonissima anche fredda.\nAh, ultima cosa…….l’ho data da sgranocchiare alla Nanetta…..l’ha apprezzata molto (ndr ne ero certa) perché è vero che il sapore dei cipollotti si sente, ma si sente molto anche il sapore del pecorino (ho usato un normale pecorino romano….).\n4 cipollotti (di cui userete anche la parte verde)\n300 gr di farina di mais setacciata\nTagliate i cipollotti a rondelle (per questa ricetta servono anche le parti verdi dei cipollotti). In un’insalatiera mescolate i cipollotti, la farina di mais, il pecorino, l’olio d’oliva, il sale ed il pepe e l’acqua frizzante in modo da avere un impasto che si possa stendere. Stendetelo su di una teglia da forno, fatela molto bassa, bucherellatela con una forchetta, aggiungete un altro filo di olio e mettetela in forno a 180° per 35 minuti circa. Potete mangiarla calda ma è decisamente più buona tiepida o fredda perché diventa croccante.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 10:35 8 commenti: Link a questo post\nuna tartare di salmone, mango e cipollotti.......\nDiciamocelo chiaramente: i figli sono la cosa più bella del mondo e su questo penso che non ci sia nessuno che dissenta…. però ancora prima di essere genitori in realtà noi eravamo, e continuiamo ad esserlo anche dopo la nascita del pargolo/a, una coppia: ecco, questo semplice concetto può spesso e volentieri essere perso di vista, nel senso che, presi dalla responsabilità e dall’amore verso i nostri cuccioli, troppo spesso, soprattutto nei primi due anni di vita del bambino, trascuriamo la nostra vita di coppia ed il nostro partner…..ed allora qualche volta fa bene anche a noi genitori, a noi donne, o a noi uomini, “mollare” il pargolo ai nonni o alla baby sitter (non gli succede niente, non vi preoccupate) e ritagliarci una serata a misura di grandi…..\nEcco, questa è una ricetta di antipasto per una cenetta a due, una di quelle ricette che non vi terranno impegnati dietro ai fornelli per ore (anzi) ma che comunque rimane leggera e sfiziosa…..e poi con bicchiere di vino secco ghiacciato sta benissimo e per una sera posso anche dire: “bye bye Nanetta J!”\nIngredienti per due tartare:\n100 gr di mango fresco, non in scatola\n2 cipollotti piccolini\nil succo di un limone (se avete del lime sarebbe ancora meglio)\nMettete il salmone nel congelatore in modo che si indurisca un pochino e così sarete agevolati nel taglio: tagliate il salmone a dadini.\nTagliate i cipollotti (solo la parte bianca) finemente, fate la stessa cosa con il mango. Mescolate il salmone con i cipollotti, il succo di limone, il sale ed il pepe. Girate bene ed alla fine aggiungete il mango. Per realizzare la tartare utilizzate le apposite formine.\nServite aggiungendo un filo di olio evo e della glassa di aceto balsamico: potete gustare la tartare accompagnata da una semplice insalata a base di songino ad esempio.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 10:27 1 commento: Link a questo post\nEtichette: Pesce, Stuzzichini- Amuses bouche\nLo sapevate che esistono anche gli Oscar Green? Io sino a ieri no …..In realtà si tratta di un riconoscimento attribuito dalla Coldiretti a quei giovani imprenditori con tanta voglia di fare e di mettersi in gioco nell’ambito dell’agricoltura…..un settore che non è affatto marginale come molti potrebbero pensare, ma che custodisce le radici di un rilancio generale del Made in Italy in molti campi: dall’export alla cultura, dall’alimentazione ai servizi alla persona, dal turismo alla difesa dell’ambiente”. E ieri sono stati premiati quei giovani che hanno portato avanti delle idee “agricole ed imprenditoriali” di successo, fatte di rischi, di sacrifici ma anche di risultati e di soddisfazioni….\nC’è l’imprenditore dell’OltrePo Pavese che produce un Pinot Nero che finisce direttamente sulle tavole del lussuosissimo albergo a 7 stelle “La vela di Dubai” (Al Burj Al Arab).\nC’è Davide Trombetta, di Cremona, che stufo del lavoro dietro ad una scrivania, nel 2000 ha mollato tutto e si è messo ad allevare caprette da latte, le Camosciate dell’Adamello, e che adesso utilizza il latte dei suoi animali per produrre formaggi, yogurt e budini. Davide ha un allevamento assolutamente eco-friendly infatti l’impianto di mungitura utilizza l’energia elettrica prodotta dai pannelli solari sul tetto della stalla.\nCredits: azienda Cantalupo\nE poi ancora l’esempio dell’azienda Cantalupo in provincia di Bergamo che produce ortaggi bio, impiegando erbe selvatiche per attirare quei predatori naturali che poi contribuiranno ad eliminare i parassiti. I consumatori responsabili possono fare la spesa di verdura comodamente su Internet, controllando in tempo quasi reale i prodotti disponibili e l’avanzamento delle coltivazioni. Inoltre la consegna a domicilio delle verdure è effettuata con un furgone a metano che rispetta l’ambiente.\nE ancora l’oratorio a km zero a Monvalle (Varese), operazione promossa per quest’estate dal parroco. I pasti dei ragazzi ospiti dell’oratorio estivi saranno realizzati con la pasta fatta a mano con farine e uova locali, carni, formaggi, pesce, verdure e frutta del territorio.\nMentre Jan Zecca (Sondrio) ha ripreso in mano il frutteto del nonno che coltivava kiwi per il mercato svizzero, ha costruito un punto vendita aziendale ed ha cominciato a trasformare i prodotti in confetture che adesso offre ai consumatori anche nei mercati di Campagna Amica.\nE per finire la giovanissima Arianna Alessandra Albisetti che sulla terra dove il nonno aveva l’orto, ha deciso di piantare erbe officinali, iniziando anche la produzione di miele.\nInoltre in occasione degli Oscar Green 2011 è stato firmato anche un protocollo d’intesa fra la Coldiretti e l’associazione Movimento Giovanile 1535 per la creazione di quattro “food corner del km zero” a Milano in zona Duomo, parco Sempione, giardini Montanelli e stazione Centrale per la distribuzione di snack e frullati da passeggio con i prodotti delle aziende agricole del territorio.\nPubblicato da Quaderni Golosi a 09:45 Nessun commento: Link a questo post\nLo so che Pasqua è passata da un po’ e che la tradizione pasticcera napoletana vuole che la pastiera si prepari in concomitanza con questa festa…..però noi a Pasqua eravamo a Roma e la pastiera non la potevamo fare. Allora con un po’ di ritardo l’abbiamo preparata qualche giorno fa…ad onor del vero è mio marito che l’ha realizzata visto che ha seguito anche un corso di pasticceria napoletana ed è diventato espertissimo! Peccato solo che gli manchi il tempo di dedicarsi di più alla realizzazione di dolci, vi assicuro che è più bravo di me!\n1 cucchiaino di fiori d’arancio\nla scorza grattugiata di ½ arancio non trattato\nCominciate con il preparare la frolla. Sul piano da lavoro mettete la farina, versate al centro il burro morbido, lo zucchero e le uova. Aggiungete la scorza del limone e lavorate il tutto rapidamente. Formate una palla, rivestitela con la pellicola trasparente e mettetela al frigo per un paio di ore.\nNel frattempo preparerete il ripieno. In una casseruola versate il grano cotto, il latte, il burro e la scorza di mezza arancia. Mettete il tutto sul fuoco e continuate a girare: il grano dovrà assorbire tutto il latte, a quel punto spegnete e lasciate raffreddare. In un’insalatiera mescolate la ricotta e lo zucchero: unite i tuorli uno alla volta, poi l’acqua di fiori di arancio ed il pizzico di cannella. Otterrete un composto molto morbido a cui dovrete aggiungere il grano cotto e la frutta candita: mescolate il tutto.\nImburrate una tortiera, foderate con la pasta frolla che avrete lavorato. Lasciate da parte un po’ di pasta frolla dalla quale otterrete delle striscioline che utilizzerete alla fine per decorare la pastiera.\nMontate le chiare a neve ed incorporatele al composto grano/ricotta: versatelo nella tortiera e livellatelo. Decorate con le striscioline di pasta frolla. Mettete in forno a 180° per 50 minuti: la pastiera non si mangia calda, anzi…..se volete, potete spolverare il tutto con dello zucchero a velo.\nNella ricetta che vi ho proposto le dosi di frutta candita sono volutamente basse perché, è risaputo, ai bambini la frutta candita non fa impazzire: nulla vi vieta se siete dei fan dei canditi, di raddoppiare la dose.....inoltre la dose di latte è stata volutamente aumentata perché il ripieno risulti più morbido, insomma a gusto di bambino!\nAnche se l’estate sembra lontana, dopo gli acquazzoni e le temperature degli ultimi giorni, il mio orologio biologico mi segnala che è tempo di insalate, di pasta fredda e di condimenti light. Avevo gli ultimissimi (ahimé) spinaci dell’orto ed ho pensato di realizzare questa pasta che ho inventato al momento e che mi è venuta veramente ed inaspettatamente bene, forse perché alla base, la materia prima era di ottima qualità.\nVi elenco gli ingredienti in ordine sparso così come mi vengono in mente.\nPer due persone+Nanetta, prendete una ventina di pomodori ciliegino, lavateli e tagliateli a metà, disponeteli su di una teglia da forno, mettete un filo di olio evo ed un pizzico di sale ed infornateli per venti minuti circa a 180°: dovranno essere solo appassiti, tirateli fuori dal forno e versatene la metà nell’insalatiera.\nNel frattempo lavate le foglie più piccole e più tenere degli spinaci, asciugatele e mettete anche queste nell’insalatiera. Fate tostare in un padellino un cucchiaio di semi di sesamo. Mettete la pasta a cuocere (io ho usato degli spaghettini che in 6 minuti sono cotti), scolatela bene e gettatela nell’insalatiera. Versate l’altra metà di pomodori canditi ed il sesamo, mescolate bene: con il calore della pasta, gli spinaci si cuoceranno. Aggiungete un filo di olio ed una macinata di sale se necessario.\nTrovate questa ricetta anche su EasyBaby!\nPubblicato da Quaderni Golosi a 10:21 Nessun commento: Link a questo post\nAh i fiori di zucca che passione! Specie quelli dell’orto appena raccolti, ancora aperti e pieni di formiche!E si perché quelli dell’orto non essendo trattati in alcun modo, sono pieni di formiche attirate dall’odore e dal sapore dolce del grosso pistillo contenuto all’interno del fiore……fortuna che qui al Nord i fiori di zucca non sono molto utilizzati e quindi quelli dell’orto finiscono, spesso e volentieri, sulla nostra tavola e sono sempre graditissimi.\nOggi è sabato e vi propongo una ricetta, anzi due, semplice semplice che potete fare anche in giornata di ritorno dal mercato: fiori di zucca fritti (l’abbinamento perfetto) e per quanti hanno già cominciato a fare attenzione al peso in vista dell’ormai imminente prova bikini, in versione light ovvero al forno, che per carità, sono buoni lo stesso ma rispetto a quelli fritti il n’y a pas photo (ndr non c’è storia).\nNon indico il numero di fiori di zucca a persona perché questo è mooolto soggettivo. Io ne mangio minimo 5/6……Pulite i fiori di zucca delicatamente, togliete il pistillo interno ed asciugateli. Per la pastella le dosi sono “ad occhio” e variano in funzione della quantità di fiori che avete deciso di preparare. Comunque sia, la pastella io la preparo così: farina, acqua super frizzante freddissima, sale. Mescolate il tutto in un terrina. Nel frattempo tagliate le acciughe a pezzetti. Io non utilizzo la mozzarella, ma metto il parmigiano tagliato a dadini. Inserite l’acciuga ed il pezzetto di parmigiano nel fiore, poi immergete il fiore nella pastella e gettatelo nell’olio bollente. In 3-4 minuti il fiore sarà cotto.\nVersione lightPer la pulizia ed il ripieno vedi sopra. In questo caso i fiori li passo nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato. Li depongo su di una teglia rivestita di carta forno, li metto in forno a 180° per 20 minuti circa….\nPubblicato da Quaderni Golosi a 10:20 2 commenti: Link a questo post\nEd oggi ecco una ricetta con l’altra star dell’orto in questo periodo: i piselli! Questi dell’orto poi, sono teneri teneri, croccanti che mi devo trattenere dal mangiarmeli tutti crudi mentre li sto sbucciando!\nVi confesso che avevo provato anche a realizzare una ricetta usando i baccelli dei piselli: il sapore era buonissimo, mentre la texture non mi piaceva per nulla perché, nonostante avessi utilizzato il minipimer, rimanevano comunque troppi filamenti.\nPoi mi sono ricordata di questa vellutata che preparava sempre una mia amica francese e che era buona sia fredda (fredda di frigorifero intendo) che tiepida…..ho provato a rifarla aggiungendo come decorazione del polpo a pezzi, semplicemente grigliato e condito con sale, pepe ed un filo di olio evo: ne è risultato un piatto unico, leggero, digeribilissimo ed insolito, oltre che colorato. La Nanetta ha molto gradito il polpo, mentre si è dimostrata scettica sulla vellutata.\n3,5 dl di latte, potete anche fare 2 dl di latte e 1,5 dl di panna da cucina perché risulti più cremosa\n5 foglie di menta fresca oppure 1 cucchiaino di menta secca (se vi piace un sapore più intenso, aggiungete dell'altra menta)\n200 gr di polpo\nCuocete i piselli in acqua bollente per 5 minuti ; sgocciolateli e lasciateli raffreddare.\nPortate il latte ad ebollizione, aggiungete il sale, il pepe, la menta e lasciate le foglie di menta in infusione.\nAggiungete i piselli al latte, rimettete sul fuoco per qualche minuto girando di tanto in tanto. Spegnete, lasciate raffreddare e poi immergete il frullatore ad immersione, otterrete una vellutata dal colore verde intenso.\nNel frattempo cuocete il polpo in acqua bollente per 5-6 minuti, lasciatelo raffreddare: mettetelo sulla griglia oppure sulla bistecchiera sino a quando non si formi la crosticina tutt'intorno. Conditelo con olio, sale e pepe.\nMettete in un piatto fondo la vellutata tiepida (anche fredda è buona) e “decoratela” con il polpo grigliato, aggiungete dell’olio ed il gioco è fatto.\nSpaghettini con pomodori, spinaci novelli e sesamo...


Perché leggere «Adriano Olivetti. L'utopista concreto» di Carlo Mazzei (recensione) | faCCebook.eu\nPerché leggere «Adriano Olivetti. L’utopista concreto» di Carlo Mazzei (recensione)\nAdriano Olivetti, il filantropo\nAdriano Olivetti. L’utopista concreto di Carlo Mazzei è un libro da leggere con attenzione per assaporare ogni singola azione di’uomo unico nella storia d’Italia.\nUn industriale di successo – ed i profitti eccezionali della Olivetti lo attestano – che poneva l’uomo al centro della fabbrica, intesa come mezzo per migliorare l’ambiente circostante e la vita di ogni singolo operaio.\nLa filosofia futuristica di un imprenditore vincente che ben presto portarono l’Olivetti ai vertici europei: basti pensare che, nel pieno boom anni sessanta, ad Ivrea lavoravano 10 mila dipendenti (su 22 mila abitanti) e a Pozzuoli 1500.\nPrima di Google e Steve Jobs\n« … lo stipendio di un impiegato Olivetti era mediamente il 20% più alto di un metalmeccanico di un’altra industria, orari meno pesanti (45 ore invece di 48), sabato libero, più giorni di ferie, permessi speciali per gli operai che avevano campagne nei tempi delle raccolte, facilitazioni per le operaie in maternità (tre mesi prima e sei mesi dopo il parto retribuiti più un contributo economico straordinario), colonie estive per i figli dei dipendenti, permessi di studio anch’essi retribuiti, mense aziendali rifornite direttamente dal centro agrario di proprietà.\nLa fabbrica era dotata di biblioteca, erano previsti incontri con intellettuali, allestite mostre negli spazi della fabbrica, proiezioni di film …»\nSono solo alcuni benefici garantiti da Adriano Olivetti ai suoi dipendenti.\nDa evidenziare il contesto: siamo nell’Italia degli anni sessanta e dibattiamo di diritti che oggi – nel ventunesimo secolo – sono ad appannaggio di poche realtà industriali (forse Google ed affini?).\nPerché leggere il libro di Carlo Mazzei\nL’opera di Carlo Mazzei sulla vita di Adriano Olivetti è appassionante: dalla nascita ad Ivrea fino ai viaggi americani, per conoscere la realtà industriale nel mondo (visitò, ad esempio, gli stabilimenti della Ford).\nUna parte del libro è dedicata all’avventura politica di Adriano Olivetti.\nIl progetto da lui ideato – definito utopistico dai partiti di allora – era troppo innovativo per essere compreso.\nFu, ovviamente, stroncato da tutti i partiti e costretto a ritirarsi dalla politica nazionale e locale (fu eletto sindaco di Ivrea oltre che parlamentare della Repubblica).\nEcco come definì i partiti ed il Parlamento di allora:\nAlla fine del fascismo la maggior parte degli intellettuali vedeva nei partiti uno strumento di libertà. Io no. Sono organismi che selezionano personale politico inadeguato. Un governo espresso da un Parlamento così povero di conoscenze specifiche non precede le situazioni, ne è trascinato. Ho immaginato una Camera che soddisfi il principio della rappresentanza nel senso più democratico; e poi sappia scegliere ed eleggere un senato composto delle persone più competenti di ogni settore della vita pubblica, della economia, dell’architettura, dell’urbanistica, della letteratura\nAdriano Olivetti. L’utopista concreto di Carlo Mazzei, lettura consigliata per conoscere la vita di un uomo eccezionale.\n«La mossa della cernia» di Valeria Corciolani, un giallo per l’estate [RECENSIONE]\nSteve McCurry al PAN di Napoli. Io c’ero [FOTO]


Autore: consuelo canducci - Pubblicato il 10/07/17\t- Categoria Ricerca\n
Ho_me è stato un laboratorio online che ha dato la possibilità a ognuno, in qualunque luogo si trovasse, di confrontarsi e sfidarsi in 4 progetti settimanali che raccontano tematiche specifiche del proprio quotidiano. Una gallery online, un confronto professionale e parallelamente orizzontale con gli altri partecipanti più una serie di autori e argomenti da affrontare passo a passo. Il fatto che si trattasse di un percorso online ha reso possibile l'iscrizione da luoghi differenti: ed è così che oltre a Ravenna, Cesena, Forlì, Lugo, le adesioni sono arrivate da Milano, da Oxfordshire (UK) e infine da Nagoya, Giappone. Questo ha reso l'esperienza ancora più intensa, poiché il concetto di casa e di esperienza quotidiana si è espanso a culture differenti, a luci e rituali nuovi. Vivere lontano rende il luogo che chiamiamo casa fondamentale e osservarlo, metterlo in discussione, è stato incredibile per tutti noi.
\nAlla fine del percorso ci siamo "conosciuti", virtualmente, su skype. E poi ci siamo spinti oltre. Abbiamo creato una rete tra i nostri luoghi, abbiamo trasformato gli spazi intimi delle nostre abitazioni in un piccolo museo provvisorio, esponendo quelle stesse fotografie che hanno impresso il vero senso del nostro quotidiano.
\nQuesta pagina è stata visitata 6181 volte\nseminario manicomio intervista bologna fotografia digitale formazione food iPhone autori solidarietà ricerca beauty contemporanea image consult Astratto


Fine vita per McAfee rete Data Loss Prevention appliance hardware 6600, 5500\nArticoli tecnici ID: KB93090\nMcAfee Enterprise annuncia la fine del ciclo di vita (EOL) per la rete Data Loss Prevention NDLP-5500 e NDLP-6600 appliance.\nMcAfee Enterprise consiglia vivamente ai clienti di effettuare l'upgrade a DLP-7700 per garantire un supporto continuo. Per le versioni del prodotto, consultare KB87112-piattaforme supportate per Data Loss Prevention Prevent e monitoraggio.\nData Loss Prevention Prevent NDLP-6600 15 luglio 2025 -\nData Loss Prevention Monitor NDLP-6600 15 luglio 2025 -\nData Loss Prevention Prevent NDLP-5500 10 luglio 2022 -\nData Loss Prevention Monitor NDLP-5500 10 luglio 2022 -\nLe appliance NDLP-5500 e NDLP-6600 sono state sostituite da Data Loss Prevention DLP-7700. McAfee consiglia a tutti i clienti che dispongono di appliance NDLP-5500 o NDLP-6600 di migrare a una soluzione supportata prima della data di EOL per mantenere il supporto e sfruttare i miglioramenti più recenti del prodotto.\nQuesta distribuzione è solo una delle molte opzioni per la soluzione Data Loss Prevention. McAfee Enterprise continua a vendere, supportare e sviluppare attivamente altre opzioni di implementazione, tra cui:\nL'hardware DLP di rete di ultima generazione appliance: DLP-7700.\nData Loss Prevention distribuito come appliance basato su macchina virtuale. Attualmente sono supportati ESXi o Hyper-V.


Cloud Transformation: il cloud a supporto delle aziende\nIl Cloud Computing è una delle principali tecnologie usate a supporto della trasformazione digitale aziendale e può essere definito come un ecosistema di strumenti e servizi utilizzabili in molteplici modi, al fine di creare valore per l’azienda e accelerarne la trasformazione.\nNello specifico il cloud consente di usufruire di risorse IT (server, risorse di archiviazione, software, database…) tramite server remoto, e che vengono erogate come servizio a consumo da un provider. Il cloud offre dunque risorse flessibili, software e hardware, che rendono possibile la crescita e trasformazione del modello di business, riducendo i costi delle infrastrutture e il time-to-market.\nL’impiego del Cloud Computing rappresenta un grande cambiamento rispetto al tradizionale utilizzo delle risorse IT. Ecco alcuni vantaggi per le aziende:\nriduzione dei costi: il cloud consente di eliminare le spese legate all’installazione e alla gestione di tecnologie hardware e software, fornendo ad ogni azienda la possibilità di pagare solo per i servizi di cui ha reale esigenza;\nscalabilità: la quantità di risorse IT impiegate dall’azienda possono essere ridimensionate in modo flessibile e al bisogno;\nvelocità: gran parte dei servizi di cloud computing, come le risorse di calcolo, vengono erogate su richiesta ed in pochi minuti;\nsicurezza: molti provider offrono tecnologie e controlli specifici per aumentare la sicurezza dei servizi cloud.\nEsistono diverse tipologie tecnologiche e modelli di cloud, ognuno con le proprie caratteristiche e vantaggi, per offrire la soluzione più adatta alle esigenze dell’azienda. I servizi cloud possono essere implementati seguendo tre differenti modalità: cloud pubblico, cloud privato e cloud ibrido.\nNel caso di un cloud pubblico, le infrastrutture sono di proprietà di un provider di terze parti che eroga i servizi IT, come server e risorse di archiviazione, tramite Internet. L’azienda paga a consumo solo per i servizi che utilizza.\nI modelli di cloud privato offrono all’azienda un’infrastruttura completamente dedicata e gestita internamente. Un cloud privato può risiedere nel data center dell’azienda stessa, oppure può essere affidato ad un provider di terze parti che si occuperà di tutte le operazioni di gestione e manutenzione.\nUn ambiente cloud ibrido utilizza sia il cloud pubblico che privato al fine di trarre il meglio da entrambi. Basati su tecnologie che permettono la condivisione e lo spostamento di dati e applicazioni, i cloud ibridi offrono grande flessibilità e aiutano ad ottimizzare processi e sicurezza.\nTre modelli di servizi Cloud: IaaS, PaaS e SaaS\nI servizi di cloud computing rientrano in tre categorie: infrastruttura come servizio (IaaS), piattaforma come servizio (PaaS) e software come servizio (SaaS).\nNel caso di infrastruttura distribuita come servizio o IaaS (Infrastructure as a Service), il provider offre alle aziende infrastrutture cloud (server, macchine virtuali, reti, risorse di archiviazione) dove poter installare e gestire i propri applicativi in modo autonomo. Le risorse vengono pagate in base al consumo e sono scalabili a seconda delle esigenze di business.\nIl PaaS (Platform as a Service) o piattaforma distribuita come servizio, offre alle aziende un ambiente ottimizzato per lo sviluppo, il testing, e la distribuzione di applicazioni software.\nIl SaaS (Software as a Service) o software come servizio, prevede la distribuzione di applicazione software pronte all’uso e gestite tramite un’infrastruttura cloud. L’azienda può accedere ai servizi e software in modalità on-demand, sostenendo costi in base all’effettivo consumo.\nIl mercato Cloud in Italia nel 2019\nSecondo uno studio condotto dall’Osservatorio Cloud Transformation del Politecnico di Milano, il mercato italiano del Cloud Computing ad oggi vale 2,77 miliardi di euro rispetto ai 2,34 miliardi del 2018 (+18%), a conferma di un trend di fruizione dei servizi IT, con approccio ibrido e multi-cloud, e delle applicazioni come servizio che continua a crescere.\nIn particolare, l’82% delle imprese italiane fa uso di almeno un servizio di cloud pubblico e dimostra di aver compreso che il cloud sia la strada da seguire per una maggiore agilità dell’IT aziendale. Nonostante la tecnologia sia sempre più matura, il 58% delle aziende continua ad incontrare difficoltà nell’individuazione di profili professionali con competenze specifiche nella gestione del cloud.\nLe grandi aziende hanno compreso che i benefici del cloud non sono legati solamente ai costi, ma anche ad una migliore qualità dei processi e alle opportunità di innovazione. Il percorso di Cloud Transformation ha dunque una rilevanza strategica sempre maggiore e circa il 31% delle grandi aziende considera il cloud come la prima scelta per i nuovi progetti digitali.\nPer le PMI la strada è ancora lunga in quanto solo il 30% di esse fa uso di servizi cloud. La mancanza di competenze interne e di maturità organizzativa ne frenano il percorso di trasformazione e sembrano essere i veri elementi su cui occorre lavorare.\nInternet & Idee ha le competenze e l'esperienza per supportare le aziende nella transizione verso il cloud. Richiedi subito una consulenza con i nostri esperti!


Milan, la rete più bella di agosto: Higuain, Bonaventura o Cutrone?\nAttraverso il proprio profilo ufficiale chiede ai suoi tifosi di votare il miglior gol di agosto: Higuain, Bonaventura o Cutrone?\nIl Milan attraverso il suo canale Twitter ufficiale chiede ai tifosi rossoneri di votare il miglior gol di agosto. In lizza la rete di Higuain al Bernabeu di Madrid contro il Real, il gol di Bonaventura contro il Napoli e l’ultima in ordine di tempo di Cutrone contro la Roma. Terminato agosto, il Milan è atteso da un settembre da trasferta: ecco il programma!\nAugust is in the past now, but it's time for you to choose who scored the goal of the month!


A Modena c’è la prima Scuola di Fallimento che insegna a perdere per vincere | StartupItalia\nA Modena c’è la prima Scuola di Fallimento che insegna a perdere per vincere\nNasce con lo scopo di insegnare a perdere per vincere attraverso l’uso di metodologie esperienziali, ludiche e immersive: teatro, roleplay, simulazioni, coaching e mentoring. Stiamo parlando della scuola di Fallimento di Modena: obiettivo lavorare sugli errori perché diventino un’opportunità di successo\nSe un bambino scrive nel suo quaderno “l’ago di Garda”, ho la scelta tra correggere l’errore con segnaccio rosso o blu, o seguire l’ardito suggerimento e scrivere la storia e la geografia di questo “ago” importantissimo, segnato anche nella carta d’Italia – Gianni Rodari.\nAbbiamo bisogno di commettere e accettare l’errore! Il fallimento deve essere il nostro insegnante, non il nostro becchino. Il fallimento è ritardo, non sconfitta. È un intoppo temporaneo, non un vicolo cieco. Il fallimento è qualcosa che possiamo evitare solo non dicendo nulla, non facendo nulla, non essendo nulla – John Maxwell.\nLa Scuola di Fallimento è la prima scuola in Italia che nasce con lo scopo di insegnare a perdere per vincere – si legge sul sito – e lo fa puntando sulla singolarità e le eccezioni, valorizzando i buoni errori. La missione è aiutare gli allievi: giovani, professionisti e imprenditori a sviluppare un mindset completamente differente da quello che normalmente fa da background nella carriera professionale e di crescita di ognuno. Si comincia dall’accettazione del fallimento per procedere poi con una dettagliata analisi dell’errore. “Se non cambiamo la mentalità con cui ci rapportiamo al fallimento gli incentivi al successo risulteranno inutili”. Dichiara orgogliosa Francesca Corrado, ideatrice dell’innovativa scuola.\nIl successo è la somma di tutti i nostri fallimenti\nLa Scuola di Fallimento nasce da una serie di riflessioni personali di Francesca Corrado conseguenti a quello che lei stessa ha definito un annus horribilis. “Nel 2015 ho liquidato la mia società e ho perso la cattedra all’università di Modena, per mancanza di fondi – racconta. Così ho iniziato a pensare alle scelte che avevo compiuto, a chi ero e cosa volevo fare da grande, e ho rimesso in discussione tutta la mia vita”.\nDa una attenta analisi su se stessa Francesca Corrado si è pian piano appassionata alle neuroscienze, al tema dell’errore e al concetto di perfezione. “Ho capito che noi siamo le nostre scelte ma siamo anche responsabili di quelle scelte, e ho deciso di avviare una nuova impresa, per mettere a frutto le mie conoscenze ed essere di supporto ad altri per crescere dal punto di vista personale e professionale”. Nasce così a Modena nel 2011 la società Play Res (Associazione di promozione sociale e culturale di ricercatori, docenti ed esperti che lavorano insieme sulla ricerca, la promozione e la diffusione del gioco) e la Scuola di Fallimento.\nLa missione della Scuola di Fallimento\nLa mission della Scuola del Fallimento è offrire una lente diversa: quella dell’errore attraverso la quale guardare se stessi e il mondo. Costruire una sana cultura del fallimento a partire da un cambio del dizionario culturale, sdoganando 3 termini cruciali: sbaglio, errore e fallimento.\nIl fallimento è un percorso alternativo per cogliere una nuova opportunità.\nE offrendo una cassetta di strumenti attraverso i quali: conoscere i diversi tipi di errori, imparando ad analizzarli. Individuare i bias cognitivi e attivare meccanismi di correzione. Conoscere le regole e valorizzare le eccezioni. Sviluppare competenze trasversali e rafforzare la fiducia in se stessi, imparando a mettersi in gioco.\nLe 5 fasi del ciclo dell’errore\nLa Scuola di Fallimento è la prima scuola in Italia che nasce con lo scopo di insegnare a perdere per vincere, a trasformare l’errore in una opportunità di successo, e lo fa puntando sulla singolarità e le eccezioni, valorizzando i buoni errori. Come? Sviluppando un mindset dinamico e offrendo un metodo di analisi dei dati, delle informazioni, delle conoscenze attraverso le 5 fasi del ciclo dell’errore:\nPercezione soggettiva e oggettiva dell’errore e del fallimento\nAnalisi errore Bias cognitivi e schemi mentali\nLa consapevolezza dei propri errori e dei punti di forza\nSdrammatizzazione, perché è importante riuscire a sorridere dei propri errori\nFiducia, che rappresenta il percorso verso la crescita.\nCiascun corso si conclude con la testimonianza di persone che hanno storie straordinarie da raccontare: chi sbaglia deve raccontare l’errore perché solo condividendo il racconto gli errori si trasformano in fonte di apprendimento comune generando progresso.\nA chi si rivolge la Scuola di Fallimento?\nLa scuola si rivolge a studenti (dai 10 anni in su) e universitari; NEET e adolescenti a rischio dispersione scolastica; insegnanti e genitori; persone in cerca di occupazione, che intendono cambiare lavoro o mansione all’interno della stessa azienda; imprenditori e aspiranti imprenditori, e manager.\nInoltre sono previsti moduli speciali per la fascia 5-10 anni per i quali ci sono laboratori ludici dedicati.\nÈ tramite il concetto “accettare le proprie sconfitte per raggiungere il successo”, che nascono lezioni teoriche e pratiche che metodologicamente si basano sulla percezione soggettiva dell’errore proprio e degli altri, sull’analisi dell’errore attraverso l’uso del gioco che simula situazioni reali, esercizi di neuroscienza, per capire come opera scientificamente il cervello. E soprattutto la sdrammatizzazione degli errori.\nLa scuola è caratterizzata dall’uso di metodologie esperienziali, ludiche e immersive che garantiscono l’apprendimento e il pieno coinvolgimento dei partecipanti. La formazione è mirata rispetto a target specifici e agli argomenti, ritmata rispetto alle modalità: simulazioni, coaching, mentoring, laboratorio ludico teatrale e utilizza il gioco come veicolo di informazione e formazione. Ogni modulo è cogestito da più docenti con competenze diverse e trasversali.\nL’innovazione nella cultura dell’errore e dell’insuccesso\nConoscere i diversi tipi di errori e le forme d’errore, guardando all’errore e al fallimento da una prospettiva diversa. Mettersi in gioco e iniziare a dialogare con se stessi senza la paura di essere giudicati questo è lo scopo principale della scuola\nCon questi presupposti, e sull’onda di numerosi studi scientifici europei che dimostrano come il fatto di prendere coscienza di una cultura dell’errore e dell’insuccesso è fondamentale per rimettersi in gioco, è nata nel 2011 questa innovativa scuola proprio per affrontare nel modo giusto le piccole (e grandi) sconfitte personali e professionali.\nPrendere consapevolezza del fatto che errare è umano. Sbagliare fa parte della natura umana, che è fallibile, quindi bisogna abituarsi a considerare gli errori come una parte imprescindibile dell’esperienza di vita. Si tratta fra l’altro di un fattore determinante per l’evoluzione della specie umana, dato che una ricerca scientifica recente ha dimostrato che si impara più dagli errori che dai successi, poiché l’effetto sorpresa provocato dall’errore facilita e rinforza l’apprendimento.\n“Una buona risposta non nasce mai da una domanda mal posta”. Prossima apertura della Suola del Fallimento: Milano.


scritto da Comunicato Stampa il 07/11/2018 alle ore 15:39, in Attualità, Gaeta\nIl Comune di Gaeta ha ricevuto infatti numerose segnalazioni e per favorire quindi la ricognizione dei danni, gli uffici competenti hanno predisposto un modello di denuncia. Intanto proseguono i controlli del territorio per redigere un censimento complessivo di quelle aziende, in particolare agricole ed ittiche, maggiormente colpite.\nIn via del tutto preliminare si comunica che la parte di territorio interessata maggiormente dal fenomeno atmosferico ha riguardato la fascia costiera e le strutture a mare. Occorre ricordare infine che l’eventuale risarcimento sarà comunque subordinato al riconoscimento dello stato di calamità naturale da parte della Regione Lazio. La domanda potrà essere consegnata entro il prossimo 14 novembre, a mano presso la sede comunale in Piazza XIX Maggio o al seguente indirizzo mail: protocollo@pec.comune.gaeta.lt.it


Isola di Parole: ENPA, GIORNATA DEGLI ANIMALI IL 6 E 7 OTTOBRE!!\nIl 6 e 7 ottobre, nelle piazze italiane, torna l'appuntamento a cui gli amici degli animali partecipano ogni anno sempre più numerosi: la Giornata degli Animali.\nLa zampa di un cane che "batte un cinque" con la mano di un uomo: è questo il simbolo della Giornata. La festa dei nostri amici con la coda, è un appuntamento ormai tradizionale per gioire insieme ai nostri animali, oltre che un'occasione fornita dall'Enpa per compiere qualche buona azione verso i loro fratelli più sfortunati.\ntesto tratto da Enpa.it grazie alla collaborazione di Pingu!!\nNon so voi questa organizzanione mi sembra un po' troppo pubblicizzata, non lo so mi puzza...\nFinche hai banchetti si trovano magliette, petizioni, adesivi e spillette tutto quanto mi quadra, ma quando cominciano a spuntare radio come 105 e RMC e soprattutto gli odiatissimi sms da mandare a Tim, Vodafone...\nDiciamo che la cosa non è proprio limpidissima... Boh!?! Sarò prevenuto o scettico, ma mi ricordo che i milioni di sms mandati in aiuto dei "terremotati" dello Tsnunami del 2004 sono ancora nell'etere che devono arrivare a destinazione e intendo i soldi se lisono pappati e dirigenti e le società "caritatevoli"...\nQuindi a tutti coloro che vogliono aderire a questa iniziativa, consiglio di prendere parte attivamente andando ai banchetti e lasciare 10 euro ai volontari e di non fidarsi di queste multinazionali che hanno la faccia come il culo!!\nMi sembra invece un'ottima idea il referendum proposto dall'Enpa!!\nBeh!?! quindi sabato e domenica, tra un cinema e un pizza fate un salto al banchetto dell'Enpa. E' sicuramente un bel modo di passare qualche ora della prossima domenica, soprattutto per chi non può essere presente alla marcia della pace di Perugia ed Assisi, come il sottoscritto...\nSnif Snif :-( :- ( !!\nScritto da Taz a 21:36\nArgomenti: Animali, Manifestazioni


dopo questo inverno Archives - Poesia, di Luigia SorrentinoPoesia, di Luigia Sorrentino\nTag Archives: dopo questo inverno\nLuciano Benini Sforza, “Dopo questo inverno”\n“La frontiera è un canale di nebbia, di suono, di assenza di peso, di quasi niente, di niente visibile, riconoscibile. È stanza buia, la cui uscita è un andare in porto, un tornare a casa. Terra che è mare. Vastità che è piccolezza. Non uno scomparire, un dileguarsi di ogni cosa nell’indistinto, anche se è vero che poco importano un petalo o una galassia, un anno o un giorno (Nel respiro più lungo). Ciò che conta è altro. È il dopo, la riva da vedere ancora, la possibilità di un’altra scelta, la speranza «anche solo / di un minimo gesto», «aprire una porta / nel vento con le nubi e il sole / che vanno e vengono». Dopo, riva, scelta, speranza, aprire una porta nel vento, fare del vento, del respiro una casa.\nChe cosa c’è dietro la riva, dietro la spiaggia, la banchina, dietro Ravenna o più ancora Marina di Ravenna, il canale, la pineta come «una preghiera scura che vacilla» (Troppo)? C’è ancora terra? Anche in questo caso l’interrogativo non è quello giusto. Forse dovrebbe essere quello a cui Luciano Benini Sforza stesso risponde. Che cos’è Ravenna o una città simile a Ravenna? Una città che «è una sintesi in bilico, / aperta, / un pavimento che riaffiora dal terreno, / dove scorre la pioggia / e ristagna, / dove il muschio / cova l’arsura e viceversa» (Prospettive umane). In sintesi e in bilico, precisione millimetrica e andare a tentoni, il muschio che cova l’arsura e l’arsura che cova il muschio là dove ci si aspetterebbe fango. (…)\nJean Soldini, estratto dalla Prefazione a Dopo questo inverno Continua a leggere\nTags dopo questo inverno Jean Soldini Luciano Benini Sforza Ravenna


Castelli Notizie – Nemi – Nemi Estate 2018, nel borgo delle fragole arriva ArtCity a cura dell’Istituto del Mibact\nAggiornato al 18/02/2019 - 5:19:01\nAgo 10, 2018 ATTUALITA' Commenti disabilitati su Nemi – Nemi Estate 2018, nel borgo delle fragole arriva ArtCity a cura dell’Istituto del Mibact\nMa Nemi non è solo questo. Arriverà nei prossimi giorni un progetto che nasce nei musei e “vive” nei musei e nei siti di interesse culturale della nostra regione. Tutto questo si chiama ArtCity, iniziativa (quest’anno alla seconda edizione) che unisce sotto un tetto comune più di centocinquanta iniziative di arte, architettura, letteratura, danza, audiovisivi, musica e teatro a cura del Polo Museale del Lazio, l’Istituto del Mibact diretto da Edith Gabrielli, che ha in gestione quarantasei tra musei e altri siti di interesse culturale a Roma e nella Regione tutta compresa Nemi.\n11 agosto ore 19.00 Esito laboratorio Nemi – Museo nazionale delle Navi Romane\nIl fine è quello di creare un’esperienza integrata che utilizzi l’arte teatrale come mezzo per l’emancipazione sociale e culturale dell’individuo. Le tecniche utilizzate sono tutte teatrali: esercizi di improvvisazione verbale, di improvvisazione scrittoria, di analisi ed indagine della scena; il fine è quello di creare monologhi, dialoghi, azioni ed immagini utili alla costruzione del montaggio finale. Il laboratorio è pensato per un massimo di 15 persone; tempo previsto di lavoro è variabile dalle 4 alle 5 ore giornaliere per un periodo di circa una settimana, sensibili di variazioni a seconda del numero delle esigenze dei partecipanti. Testi di riferimento e propedeutici all’indagine saranno: Cecità di Josè Saramago (letteratura)\ne il già citato “In fondo agli occhi” (teatro). La partecipazione al laboratorio è gratuita e limitata ad un gruppo di massimo 15 persone.\nOre 19,00: laboratorio teatrale gratuito per bambini all’interno del Museo delle Navi Romane. Informazioni e prenotazioni 3455523049.\nOre 21,00: concerto al Museo dal titolo L’Universo è un materasso. E le stelle un lenzuolodiretto e interpretato da Flavio Albanese scritto da Francesco Niccolini collaborazione artistica e luci Marinella Anaclerio scena da un’idea di Marco Rossi e paolo di Benedetto assistente alla regia Vincenzo Lesci foto e video DIANE Ilaria Scarpa Luca Telleschi consulenza scientifica Prof. sent Giliberti consulenza musicale Roberto Salah – addin ReDavid\n“Ringrazio il Direttore del polo Museale del Lazio Edit Gabrielli per l’eccellente lavoro svolto nell’organizzazione del programma ArtCity ed in particolare per gli eventi culturali di alto spessore che ha portato a Nemi” ha dichiarato in una nota Alberto Bertucci, sindaco di Nemi.\nIl calendario è poi arricchito anche di altri appuntamenti come il 31 agosto, alle ore 20:00, in piena estate cadrà tantissima neve, ma fatta di schiuma. In una cornice da favola si potrà vivere una serata emozionante e divertente, fatta di musica e luci. Ospite, come ormai consuetudine il famoso Dj Megawatt sbarcato direttamente da Tenerife, pronto a far divertire con la sua musica e inondare migliaia di persone con la sua schiuma e i suoi laser.“\nLa cittadina è apprezzata soprattutto dalle coppie e dai romantici, che sull’omonimo lago si lasciano andare a dichiarazioni d’amore e ammirano il tramonto. Qui la temperatura è fresca e piacevole in qualsiasi periodo dell’anno, in particolare d’estate, quando è possibile fare il bagno e prendere il sole sulle rive del lago, circondati da boschetti di querce, tigli e aceri. Il centro storico di Nemi, allo stesso modo, è ricco di tesori. Da non perdere la Chiesa di Santa Maria del Pozzo dove, secondo la leggenda vi fu l’apparizione della Madonna, che si mostrò ad alcune ragazze comparendo vicino al pozzo. Fra gli edifici medievali più belli spicca Palazzo Ruspoli. Insomma in questa estate 2018 Nemi aspetta tutti per farsi vivere al meglio.\nGenzano - L'organizzazione della Fiaccolata suscita ancora polemiche, la Pro Loco estromessa 'Notte di Stelle' a Collepardo, l'11 agosto. Tra Ariccia e Genzano una serata di spettacoli a cura della Collepardo Onlus


Da quando eni è attiva in romania? AskNow risponde | Eni\nEni è presente in Romania dal 2015\nDistribuzione prodotti petroliferi\nDal 2015 Eni Austria Group ha costituito tre branch per la vendita di Lubrificanti in Repubblica Ceca, Slovacchia e Romania.\nDal 2015 Eni opera nella vendita di lubrificanti attraverso la branch di Eni Austria Group che è attiva nel Paese.\nEni Austria GmbH, Viena\nFloreasca Park - 43 Sos. Pipera - Building B - Ground Floor - 014254 Bucharest 2\nTel.: +40 (0) 376 203 880\nFax: +40 (0) 376 203 882\nN. Dipendenti al 31 dicembre 2017 15\nnon è stata venduta da Eni a MOL, bensi a Unipetrol, già socio della stessa società Ceska Rafinerska. Cessione della rete di distribuzione in Slovacchia, Repubblica Ceca e Romania La vendita delle attività [...] attività downstream in Repubblica Ceca, Slovacchia e Romania è avvenuta tramite trattativa diretta con MOL: tale possibilità ...\nAttiva l'alert sull'andamento delle tue azioni\nin Media Siamo un'impresa dell'energia.Lavoriamo per costruire un futuro in cui tutti possano accedere alle risorse energetiche in maniera efficiente e sostenibile. Fondiamo il nostro lavoro sulla pas\n8 Gennaio 2018 eni.com\npartnership internazionali di Eni Collaboriamo con il mondo accademico, la società civile, istituzioni e imprese per la ricerca di soluzioni concrete per lo sviluppo sostenibile. Eni è tra le cinque compagnie [...] piani di riduzione. Eni è l'unica azienda tra i Peers ad aver fatto parte della Task Force on ...\nContatti La presenza Eni in Myanmar Eni è attiva in Myanmar dal 2014 con licenze esplorative onshore e offshore rafforzando così la propria presenza nel Far East asiatico. Eni è stata una delle prime Oil [...] Con quattro licenze esplorative operate, Eni risulta uno dei maggiori investitori internazionali nel Paese con ...\nPaese. Oggi Eni è presente in 71 Paesi e conta circa 33.000 dipendenti in tutto il mondo. Svolge attività di esplorazione, sviluppo ed estrazione di olio e gas naturale in 46 Paesi, è attiva nel trading [...] sull'ambiente. Il gigante Goliat, al largo del mare di Barents, è la ...\npolicy. Chimica Verde Ad integrazione della chimica tradizionale, Eni è attiva nel ramo della chimica verde. Attraverso la società Versalis, Eni offre un portafoglio di prodotti da fonti rinnovabili per applicazioni [...] (DES), che riporta all'AD , Eni ha dato un forte impulso alla strategia di sviluppo del business delle energie ...\nL'energia a casa tua La valorizzazione del retail con Eni gas e luce. L'energia a casa tua La valorizzazione del retail con Eni gas e luce. L'energia di Eni gas e luce: una storia da raccontare Sviluppo di [...] L'energia è tua Dal 1° luglio 2017 ha ...\n13 Settembre 2017 eni.com Sezione: attività\nLe attività di Eni in Myanmar\npdf 3 MB Annex ESHIA RSF-5 zip 31 MB DIHR Eni Myanmar Human Rights Report pdf 987 KB Voci collegate I progetti di sostenibilità di Eni in Myanmar Eni è attiva in Myanmar con progetti a sostegno della [...] Le attività di Eni in Myanmar Le attività di Eni in Myanmar ...\n22 Agosto 2016 eni.com Sezione: enipedia\ndell'Upstream, cioè nell'esplorazione, sviluppo ed estrazione di olio e gas naturale, Eni è attiva in 46 Paesi. Nel 2017 Eni si conferma nell'esplorazione al top dell'industria con la scoperta di 1 miliardo [...] di energia rinnovabile prevalentemente da fotovoltaico in Algeria, Tunisia e Ghana. Approfondisci su eni ...\nI progetti di sostenibilità di Eni in Myanmar\n20 MB DIHR Eni Myanmar Human Rights Report pdf 987 KB Voci collegate Le attività di Eni in Myanmar Le attività di Eni in Myanmar sono indirizzate al settore Upstream onshore e offshore. Eni Corporate [...] Corporate University Eni Corporate University è dedicata allo sviluppo del know-how tecnico e manageriale e ...\n30 Settembre 2016 eni.com Sezione: enipedia\nprogrammazione che Eni in particolare ha dedicato alla Smart Energy, con una challenge per l'energia efficiente e responsabile. Il team multiculturale vincitore della challenge Eni: Mohamed Fadiga Ferrara, [...] ottenere principalmente nei settori residenziale e trasporti. Eni è impegnata a contribuire a questo cambiamento strutturale. I partecipanti al Big Hack ...\n27 Novembre 2017 eni.com\ndi esplorazione e produzione nei Paesi Eni opera in 42 Paesi nell'esplorazione, sviluppo e produzione di olio e gas naturale. Esplorazione e produzione Eni è attiva nell'esplorazione, sviluppo ed estrazione\nEni Award 2015, Helmut Schwarz. Un approccio sperimentale all’attivazione del metano\ninternamente da Eni. Eni Award edizione 2009 L'edizione 2009 di Eni Award ha premiato sei ricercatori esterni e tre progetti sviluppati internamente da Eni. Eni Award Edizione 2008 Nel 2008 nasce Eni Award e [...] sviluppati da Eni. Eni Award Edizione 2012 Nel 2012 Eni Award è alla sua quinta ...\n27 novembre 2013 - Eni partecipa alla tavola rotonda B20/G20 nell'ambito della Conferenza UNCAC a Panama\n27 novembre 2013 - Eni partecipa alla tavola rotonda B20/G20 nell'ambito della Conferenza UNCAC a Panama 27 novembre 2013 - Eni partecipa alla tavola rotonda B20/G20 nell'ambito della Conferenza UNCAC [...] dell'attenzione rivolta al tema della lotta alla corruzione, attraverso il suo General Counsel Massimo Mantovani, Eni svolge ...\n27 Novembre 2013 eni.com Sezione: enipedia\nEni partecipa al decimo anniversario del 10mo Principio del UN Global Compact sull'anti-corruzione\nEni partecipa al decimo anniversario del 10mo Principio del UN Global Compact sull'anti-corruzione Eni partecipa al decimo anniversario del 10mo Principio del UN Global Compact sull'anti-corruzione Il [...] alla corruzione e sollecitando l'integrazione del buon governo nell'agenda di sviluppo globale. Eni è attiva al'interno del Global ...\nEni al terzo posto nella sezione italiana del Lundquist CSR Online Awards e quarta in Europa. Eni al terzo posto nella sezione italiana del Lundquist CSR Online Awards e quarta in Europa. Il premio internazionale, [...] italiane ed europee, che meglio hanno comunicato online la sostenibilità e utilizzato il web per ...\nterritoriali La conciliazione paritetica ADR Eni gas e luce - Associazioni dei Consumatori Si comunica che a far data dal 01 luglio 2017 l'organismo ADR di Eni sarà denominato Eni gas e luce per effetto del conferimento [...] elettricità gestiti da Eni gas e luce in Italia. Tramite una semplice domanda ...\n1 Luglio 2017 eni.com Sezione: eni e il consumerismo\nMaster post-laurea di Ingegneria petrolifera\nAtenei italiani Eni attiva Master post laurea sulle tematiche dell'Oil & Gas, per formare figure altamente qualificate. Dalla teoria alla pratica: dal master all'azienda I master formativi che Eni avvia in collaborazione [...] and Operations" (XV edizione) Promotori: Eni ed Eni Corporate University , in collaborazione con il Politecnico di Torino ...\n12 Luglio 2017 eni.com Sezione: carriere\nI progetti di sostenibilità di Eni in Congo\ndi sostenibilità di Eni in Congo I progetti di sostenibilità di Eni in Congo Overview In questo approfondimento: le iniziative del progetto integrato Hinda (PIH) il supporto di Eni al Paese nell'ambito [...] prerequisito per lo sviluppo di tutte le aree. Eni è conscia delle responsabilità e delle opportunità associate ...\n18 Febbraio 2015, CET 7:47\nPartnership tra Eni e ACI: l’autodromo di Monza diventa “Monza Eni Circuit”\n2 Settembre 2017, CEST 11:30\nVedi tutti (982)\nVedi tutti (450)


Storie d'amore di vita reale che ti ricorderanno che il vero amore esiste\nMolto tempo fa qualcuno mi ha raccontato una delle storie d'amore più vere. Era questo: il vero valore della tua vita è quanto hai amato e quanto sei stato amato.\nIn un'epoca in cui le persone, i luoghi e i momenti vengono sostituiti troppo facilmente, la norma sociale si è adattata a una sorta di incontri sui social media tutt'altro che normale.\nHo riflettuto spesso sull'impatto che questa moderna reinvenzione del romanticismo avrebbe su di me se avessi 10 anni oggi. Sono cresciuto dove amare un ragazzo significava uno stomaco di farfalle svolazzanti se mi guardava. A 10 anni, la mia idea di storie d'amore o di storie d'amore era il modo in cui il tuo riflesso danzava negli occhi di qualcuno e come ti faceva sentire.\nNon ho mai smesso di crederci o di vivere in questo modo.\nEcco alcune storie d'amore stimolanti per ripristinare quella fede nell'amore che avevi nel tuo bambino di 10 anni:\n1. Il vero amore non conosce ostacoli o distanze.\nNonostante la povertà assoluta e gli stigmi sociali della sua casta "intoccabile", Pradyumna Kumar Mahanandia  si guadagnò un posto come studente al College of Art di Nuova Delhi.\nDopo il suo dipinto di Indira Gandhi, molte persone volevano che li disegnasse. Una di queste era Charlotte Von Schedvin, che viaggiava in India.\nBen presto si innamorarono e si sposarono. Charlotte, tuttavia, dovette tornare a casa in Svezia. Si offrì di pagare il biglietto aereo di Pradyumna, ma lui era troppo orgoglioso per accettare e promise che avrebbe fatto i soldi da solo.\nDopo un anno, non aveva ancora risparmiato abbastanza.\nVendendo tutti i suoi averi, guadagnò abbastanza per comprare una bicicletta. Ha poi pedalato per quattro mesi e tre settimane, percorrendo 4.000 miglia attraverso Afghanistan, Iran, Turchia, Bulgaria, Jugoslavia, Germania, Austria e Danimarca per arrivare in Svezia.\nSono ancora felicemente sposati 40 anni dopo e vivono in Svezia con i loro due figli. Pradyumna è diventato un noto artista ed è un ambasciatore culturale.\nAlla domanda sul suo arduo viaggio, la sua risposta è stata: "Ho fatto quello che dovevo, non avevo soldi ma dovevo incontrarla. Andavo in bicicletta per amore, ma non l'ho mai amato. È semplice. "\n2. Non sei mai troppo vecchio per trovare l'amore.\nNel 1946, Anna e Boris erano sposati da soli 3 giorni in Serbia quando partì per l'esercito.  In seguito, Anna e la sua famiglia furono esiliati e nonostante le loro frenetiche ricerche, i due non riuscirono a trovarsi.\nPassarono gli anni ed entrambi sposarono altre persone, ma nessuno dei due dimenticò il loro primo amore.\nQuando i loro coniugi erano morti e dopo 60 anni, casualmente hanno visitato la loro città natale nello stesso momento. Quando Boris la vide, corse da lei e le disse: 'Tesoro, ti stavo aspettando da così tanto tempo. Mia moglie, la mia vita ... ""\nSi sono risposati non molto tempo dopo.\n3. L'amore a prima vista esiste.\nNacho Figueras è universalmente riconoscibile come il giocatore di polo con il sorprendente aspetto del modello, presente in molte delle pubblicità "Polo by Ralph Lauren". \nHa visto Delfina Blaquier per la prima volta nella loro nativa Argentina quando erano solo adolescenti. Capì subito che l'avrebbe sposata e decise di seguirla in modo appropriato.\nOgni notte viaggiava per quasi 2 ore per vederla, dopo aver lavorato tutto il giorno in un ranch. Si sedeva con lei sulla veranda e le suonava la chitarra per un po ', prima di tornare a casa a dormire per un'altra lunga giornata di lavoro.\nLa coppia si è sposata nel 2004 e da allora ha avuto quattro figli\n4. Il vero amore significa amarsi l'un l'altro fino alla fine.\nLa principessa Charlotte era la figlia di George, principe di Galles (in seguito Giorgio IV) e Carolina di Brunswick.  Era la futura erede al trono ed era adorata dalla gente, il che era in netto contrasto con il resto della famiglia reale che era detestata.\nLa sua educazione è stata turbolenta tra i suoi genitori in guerra. All'età di 17 anni, Charlotte fu costretta ad accettare di sposare un principe che non le piaceva, finché non incontrò il bel e focoso principe Leopoldo di Sassonia-Coburgo-Saalfeld. Alla fine suo padre cedette e le permise di sposare il povero Leopoldo.\nDopo il loro matrimonio e due aborti spontanei, Charlotte rimase nuovamente incinta dell'intero paese euforico.\nNel 1817, all'età di 21 anni e dopo due giorni di travaglio difficile, Charlotte partorì un figlio di 9 libbre nato morto per nascita podalica. Il principe Leopoldo era così preoccupato che si rifiutò di lasciare il fianco della moglie e insistette per aiutarla, cosa che all'epoca era inaudita.\nDopo il terzo giorno, le condizioni di Charlotte apparentemente sono migliorate. Leopoldo fu esortato a prendere un oppiaceo per riposare, poiché non dormiva da 3 giorni. Sfortunatamente, le condizioni di Charlotte peggiorarono e non fu possibile svegliare Leopoldo addormentato mentre moriva.\nLa sua morte ha suscitato un lutto internazionale su una scala ancora più grande di quella della principessa Diana. La Gran Bretagna ha finito i vestiti neri perché tutti vestivano di nero, anche i senzatetto hanno trovato avanzi neri da legare intorno alle braccia.\nIl principe Leopoldo cadde in depressione e alla fine prese un'amante che somigliava a Charlotte. Anni dopo, si risposò e chiamò sua figlia Charlotte.\nL'ultimo desiderio della principessa prima di morire era che Leopold venisse seppellito accanto a lei quando fosse giunto il momento. Poco prima di morire, chiese alla regina Vittoria di soddisfare questo desiderio, ma gli fu negato. Le sue ultime parole furono: "Charlotte Charlotte".\n5. Ricordare le tue storie d'amore manterrà vivo l'amore.\nJack e Phyllis Potter si sono conosciuti nel 1941.  Jack ha scritto spesso nel suo diario della loro storia e ha continuato a farlo per tutta la sua vita.\nDopo settant'anni insieme, Phyllis dovette essere trasferita in una casa di cura poiché la sua demenza diventava troppo per Jack da affrontare da solo. Imperturbabile, Jack andava a trovarla ogni giorno e le leggeva ogni giorno i suoi diari per aiutarla a ricordare il loro amore e la loro vita.\n6. Il giovane romanticismo può resistere alla prova del tempo.\nKate Middleton aveva solo 19 anni nel 2001 quando incontrò per la prima volta il principe William, dove entrambi studiarono alla St. Andrews University. \nSfortunatamente, le pressioni dei media e una relazione a distanza li hanno portati a separarsi nel 2007. Tuttavia, hanno deciso di tornare insieme più tardi nello stesso anno.\nIl principe William alla fine ha proposto nel 2010 con il famoso anello di fidanzamento con zaffiro della defunta principessa Diana. E nel 2011, milioni di persone in tutto il mondo hanno assistito alla loro cerimonia di matrimonio culminata con "quel bacio" sul balcone di Buckingham Palace.\n7. Storie d'amore che valgono la pena, valgono l'attesa.\nNel 1974, Irina e Woodford McClellan si sono sposati a Mosca.  Woodford, un americano, è dovuto tornare negli Stati Uniti quando il suo visto è scaduto. Gli è stato ripetutamente negato il ritorno in Russia e anche a lei è stato rifiutato l'ingresso negli Stati Uniti.\nCi sono voluti 11 anni di telefonate e lettere reciproche e di sforzi incrollabili prima che arrivassero nel 1986 negli Stati Uniti.\nParole finali: vivi, ridi e ama\nPer coloro che hanno trovato l'amore, ricorda che la bellezza di essere innamorati è trovare nuovi modi per continuare ad innamorarsi di quella persona.\nPer coloro che sono ancora alla ricerca dell'amore, non lasciare che il cinismo della generazione dei social media offuschi le tue speranze. È vero che l'amore accade quando non guardi e quando meno te lo aspetti. Abbi fede in te stesso e nell'amore che meriti. Dopotutto, lo devi a te stesso di 10 anni.\n ^ BBC NEWS: L'uomo che ha pedalato dall'India all'Europa per amore  ^ Telegraph: coppia russa riunita dopo 60 anni di distanza  ^ This Glamorous: grandi storie d'amore № 02 | nacho figueras e delfina blaquier  ^ QAB: The Tragic Life Story of Princess Charlotte  ^ ABC News: Jack Potter legge 75 Years of Diaries a Wife With Dementia  ^ Express: William e Kate: The story so far  ^ Persone: tenute separate da una cortina di ferro per una dozzina di anni, i Mcclellani superano il trauma della riunione\nQuando l\_'amore supera davvero ogni limite..\nL\_'UNICO BUG FUNZIONANTE per OTTENERE VBUCKS GRATIS su FORTNITE | 100% Funzionante 2018\nSnack dimagranti gustosi e sani per raggiungere velocemente i tuoi obiettivi\n3 gadget per farti superare la stagione del raffreddore e dell'influenza


Petrone a tutto campo: “Ascoli, una sfida nella sfida” | MondoPicchio\nIl mister si racconta e ci parla della squadra che verrà\n12 giugno 2015 | 18:10 1 1767\nAdesso che Mario Petrone – interrompendo un silenzio durato quasi due mesi – è tornato a parlare con la stampa, abbiamo voluto cogliere l’occasione per farci una lunga chiacchierata. Trovandoci di fronte ad una persona disponibile, solare e trasparente. Lontano anni luce dallo stereotipo dell’arrogante e presuntuoso di cui parlano nei peggiori bar di Ascoli Piceno. Provare per credere. Spogliandovi da qualsiasi pregiudizio, avvicinatelo e scambiateci due parole. Sappiate miscelare cuore e cervello e non ve ne pentirete.\nIl nostro piacevole incontro si è protratto per quasi novanta giri di lancette, il tempo corrispondente ad un’intera partita, e chissà per quanto sarebbe proseguito in assenza del display luminoso (del cellulare) dei minuti di recupero. Oltre ai freddi (ma impressionanti) numeri della sua carriera, a stregarti è il suo carisma. Lui che ha iniziato il ruolo di mister a soli 25 anni anagrafici, e che in queste quindici stagioni ha già inanellato la vittoria di cinque campionati tra Eccellenza e serie C. Ti rendi conto come mai, nonostante le aspre critiche provenienti da parte di stampa e tifoseria, la società di Corso Vittorio Emanuele abbia fortemente voluto insistere sulla sua conferma. Perché Petrone, lavorativamente parlando, è un testardo e non vuole lasciare un progetto incompiuto. Un profilo che si sposa totalmente con la politica di Bellini & soci.\nConosciamolo meglio, partendo dalla sua idea di calcio “positivo e propositivo” e sviscerando tematiche importanti ed in parte anche inedite.\nCiao Mister. Hai vinto campionati in posti tranquilli come San Marino e Bassano del Grappa. Hai accusato la pressione di una piazza esigente come Ascoli?\nSinceramente no. Essendo nato in un quartiere dove fin da piccolo sei chiamato a scelte importanti, in merito alle tue frequentazioni, mi sono trovato subito a gettare le basi di una vita intera. A 14 anni ho lasciato la mia terra, ma con un grande bagaglio di esperienza. Mi sono indirizzato verso gli ambienti giusti, in particolar modo lo sport. Nel mio vocabolario da allenatore “pressione” ha un’accezione negativa, e non c’è spazio per questa tipologia di parole.\nL’anno scorso ti sei presentato con la frase: “ho 42 anni ma sono nel calcio da 15”. Non pensi di poter essere passato per presuntuoso?\nA chi si ferma in superficie posso essere sembrato arrogante. Ma le persone che sanno come lavoro conoscono anche i valori che antepongo: onestà, impegno, dedizione, attaccamento alla maglia e ai colori sociali. Leggo che mi chiamano il “kaiser”, in realtà ho sempre avuto ottimi rapporti con tutti. Solitamente la carriera da allenatore la si comincia al termine di quella da calciatore. Nel mio caso per i primi otto anni mi sono trovato a dover gestire anche giocatori mediamente più grandi di me. A Nuoro per esempio avevo Festa e Lulù Oliveira. I miei punti cardine sono tre: competenza, rispetto dei ruoli, rapporti umani.\nUna parte di stampa e tifoseria ti è avversa. Eppure ti arrivano premi e riconoscimenti da altre parti d’Italia. Chi te lo fa fare a proseguire l’avventura in bianconero?\nDi offerte ne ho avute diverse, anche dalla serie B. Ma io ho voluto l’Ascoli fin dall’anno scorso. L’ho scelta io. Sapevo che è una piazza difficile, ma questo è un ulteriore stimolo, una sfida nella sfida. Sono contentissimo della scelta fatta, arrivata al momento giusto della mia carriera. Prima di firmare l’anno passato mi sono documentato sulla storia della società, sulla tifoseria e sulla stampa. Conosco tutto sul club, inclusa la stagione dei record in serie B con Mimmo Renna. Ho fatto una scelta consapevole sotto tutti i punti di vista.\nLo staff della Juve ha valutato positivamente il lavoro del preparatore atletico Arpili. Come è spiegabile l’infinita catena di infortuni muscolari?\nNon mi sono mai capitati così tanti infortuni come nella stagione appena trascorsa. Nell’ultimo mese di campionato abbiamo avuto un confronto positivo col professor Sassi della Juve. Qualche stagione fa proprio loro infatti avevano registrato una lunga lista di infortuni muscolari e volevamo capire come avevano fatto ad uscirne. Secondo loro i nostri problemi sono nati dall’alternanza dei campi su cui ci allenavamo: morbido all’Eco Services, sintetico di nuova generazione a Sant’Egidio, sintetico di vecchia generazione al Piattoni di Castel di Lama. Togliendo cinque eventi traumatici (Chiricò, Tripoli, Avogadri, Altobelli, Mori) e due strappi (Mengoni e Perez, comunque recidivi, statistiche alla mano), si è trattato sempre di affaticamenti muscolari. Ma quando un giocatore è costretto a saltare quattro o cinque partite di fila, poi diventa un problema perché perde la brillantezza e la forma fisica. La prossima stagione ci trasferiremo stabilmente sul soffice campo del Casale.\nTanti sostengono che un modulo con due centrocampisti centrali non sia supportabile dal resto della squadra e che alla lunga sia troppo dispendioso per un intero campionato.\nNoi ci siamo allenati per reggere quell’impostazione tattica per 95 minuti ed inoltre abbiamo preso due coppie di giocatori in modo da poterli alternare nei vari periodi. I nostri problemi sono sorti durante il mese di marzo quando abbiamo perso contemporaneamente Pirrone e Altobelli, ossia entrambi quelli che ci garantivano la proprietà di palleggio. Non potevo chiederlo a Carpani, Addae e Gualdi che hanno caratteristiche diverse. Aggiungiamoci l’infortunio di Perez avvenuto durante il top della sua forma fisica ed è facile capire le cause del nostro calo primaverile.\nLa squadra che nascerà verrà sempre improntata sul 4-2-3-1?\nAbbiamo una base di partenza in cui gran parte dei giocatori già si conoscono. Sono due gli scacchieri che proporremo, che rientrano nel nostro dna e su cui abbiamo già lavorato durante l’anno: 4-2-3-1 e 4-3-1-2. Non sono un integralista, valuteremo strada facendo.\nE’ vero che i tuoi giocatori nello spogliatoio trovano affissi foto e caratteristiche dei rispettivi avversari di turno?\nIo e il mio staff tecnico prepariamo la settimana sotto tutti i punti di vista. Quindi anche le caratteristiche degli avversari fanno parte della sintesi di lavoro.\nDurante la preparazione della partita di play off contro la Reggiana, avevamo il dubbio se trovarci di fronte Giannone oppure Ricci. Avevamo provato entrambe le soluzioni, soffermandoci di più sulla prima. Quando ho ricevuto le distinte ufficiali ho notato che a vincere il ballottaggio era stato Ricci, un giocatore piede/fascia. Prima del riscaldamento ho chiamato Dell’Orco per mostrargli i filmati del suo avversario, le caratteristiche visive possono essere di grande supporto.\nCi hanno sempre detto che i panni sporchi si lavano in casa. Perché evidenziare l’errore di un singolo in conferenza stampa?\nQuello che conta veramente sono i risultati derivanti dal mio atteggiamento. Sono quelli a fungere da giudici. A volte serve per pungolare un giocatore, specie in assenza di concorrenza. Se tu sei l’unico fornaio di un paese, potresti anche rilassarti perché la gente sempre da te dovrà venire a comprare il pane. Dovreste valutare qual è stato il rendimento del giocatore nelle partite successive per comprendere se il mio gesto ha centrato il bersaglio.\nParliamo di Grassi mediano.\nL’ho provato in quella posizione per necessità. Con la Reggiana è risultato il migliore in campo.\nMinuto 81 di Ascoli-Reggiana. Il cambio Mori/Grassi lo rifaresti?\nQuella è stata la partita perfetta. Abbiamo giocato in dieci per quasi tutta la gara ma nessuno se n’è accorto. Dispiace tantissimo per l’esito finale, è stato l’emblema della nostra stagione. Con l’inserimento di Petkovic in appoggio a Ruopolo, la Reggiana ha smesso di fraseggiare e si è ritrovata a lanciare palla lunga verso i due attaccanti di peso. Avevo bisogno di inserire Mori e Grassi nei dieci minuti precedenti la sostituzione, complice la stanchezza, era scomparso dal campo.\nL’Ascoli dovrebbe temere un eventuale spostamento nel girone sud?\nNo. Le partite vanno sempre vinte sul campo.\nPensi che se al posto del Teramo ci fosse stato il Pisa, il tuo operato avrebbe ricevuto le stesse critiche?\nPersonalmente non cambiava nulla, non penso alle critiche. Le accetto quando sono giuste e costruttive, le rifiuto invece se destabilizzanti. Il Teramo ha vinto perché ha potuto contare su un nucleo consolidato (8/11 hanno giocato insieme negli ultimi 2/3 anni) a cui si sono aggiunti due fuoriclasse per la categoria.\nDobbiamo migliorare molto in alcune situazioni di atteggiamento e cattiveria agonistica in fase di non possesso. Non dobbiamo dimenticare che, nonostante tutte le difficoltà incontrate a primavera, nel girone di ritorno abbiamo conquistato un punto in più rispetto a quello di andata. L’anno scorso siamo partiti da zero, oggi possiamo invece contare su un’organizzazione importante. Abbiamo gettato le basi di un progetto, vogliamo proseguire sulla stessa strada. Vogliamo creare una mentalità vincente.\nFoto di Alessandro Giordani\nSan Marco 13 novembre 2015 at 17:39\nCe l’hai messa tutta Mister, l’impegno non e’ mai mancato.In bocca al lupo..


Cosa aspettarsi per i capelli nel 2014?\nIl 2014 è appena iniziato e già si assiste a un’ondata di nuove tendenze per quanto riguarda i capelli. Nuovo taglio, nuovi effetti, colori moderni, ce ne sarà per tutte le appassionate di novità hairstyle! Spiegazioni.\nI tagli corti continuano ad andare per la maggiore. «Ci saranno anche capigliature lunghe, ma il taglio corto resta il protagonista del 2014. Ci si allontana dal corto boyish, ma il carré avrà ancora molto successo. Questa tendenza è fatta per restare. Ed è piuttosto coerente visto che sarebbe difficile consigliare alle donne di passare al corto e, la stagione seguente, affermare che è il taglio lungo quello da adottare. I capelli non sono come i vestiti, non si passa dal corto al lungo in un batter d’occhio!»\nAnche il colore occupa un posto di primo piano in questo nuovo anno. «Da Jean Louis David è una delle preoccupazioni principali: è il solo modo di rendere un taglio di capelli veramente unico. In effetti può essere adottato qualunque taglio, mentre il colore fa veramente la differenza».\nI capelli molto lisci sono un po’ messi da parte nel 2014. «Al contrario i capelli wavy, con effetto «appena uscita dall’acqua», invaderanno tutte le acconciature femminili! Quest’anno Jean Louis David si concentra sui prodotti che creano degli effetti particolari piuttosto che su trattamenti. Il 2014 sarà l’anno della materia e della brillantezza per i tuoi capelli».\nIl nostro consiglio: appuntamento nel salone Jean Louis David prima di decidere per un cambiamento drastico! Il tuo parrucchiere saprà consigliarti e presentarti tutte le novità che meglio si adattano alla tua chioma per il 2014.\nPettinatura Colorazione Esperti Tiziano Rossi


Alessandra Stoppini Pubblicato il 18-07-2017\nNella collana StorieSkira la casa editrice milanese edita il volume “Splendore a Shanghai” (2017, pp. 448, euro 25,00) nel quale il cantautore, scrittore, sceneggiatore attore e fumettista Gianfranco Manfredi, nato a Senigallia nel 1948, racconta la storia di Giannetto detto Doremì che “suonava il pianoforte al Cinema Eden di Senigallia...”.\n“A dispetto del nomignolo infantile, dovuto al fatto che aveva cominciato a strimpellare in tenera età, Doremì dimostrava più dei suoi diciannove anni. Aveva gli occhi azzurri e quasi se ne vergognava, umbratile com’era”.\nI ruggenti anni Venti e gli anni Trenta che conducono alla II Guerra Mondiale sono lo scenario ideale nel quale si muove un giovane pianista di talento che un giorno sbarca in Estremo Oriente. Un mondo nuovo, esotico, attraente e seduttivo che cambia l’esistenza di Doremì. L’autore scrive un romanzo carico di affascinanti suggestioni che cattura l’immaginazione del lettore.\n“I soldati giapponesi presidiavano in forza le strade. Al passaggio delle due automobili incolonnate, le seguivano con lo sguardo, ma si limitavano alla vigilanza. Il bombardamento notturno aveva colpito anche Hongkou, non a tappeto, come doveva essere avvenuto ai quartieri cinesi, ma disseminando comunque rovine”.\nArticolo originale pubblicato su Sololibri.net qui: In libreria “Splendore a Shanghai” di Gianfranco Manfredi, un romanzo affascinante\nApprofondimenti su libri... e non solo News Libri Musica Skira Gianfranco Manfredi


"Ho attraversato l’inferno ma ho vinto". E ora racconta la battaglia contro il cancro - Cronaca\n"Ho Attraversato L’Inferno Ma Ho...\n"Ho attraversato l’inferno ma ho vinto". E ora racconta la battaglia contro il cancro\nMolinari ha sconfitto una malattia oncologica: oggi racconta la sua odissea. "Faccio la volontaria, incontro chi sta lottando e parlo loro con il cuore"\nMassa, 31 gennaio 2021 - Ha visto in faccia la malattia oncologica, l’ha vissuta, combattuta e vinta affidandosi ai medici, alle terapie e al personale sanitario. Era il 2012: oggi Barbara Molinari, massese, è una volontaria oncologica. Ha scelto di appartenere a quella grande famiglia, il Volto della Speranza, di persone che portano il sorriso, il conforto, e l’aiuto a chi vive la sfida al tumore. Ha frequentato il corso necessario e da un paio di anni e dalla altra parte della barricata, dona il suo tempo, anzi dona il suo cuore e la sua forza di vivere, il coraggio.\n"Ho attraversato l’Inferno e ne sono uscita fuori", racconta seduta nella redazione della Nazione. Chi lo sa, magari in futuro l’esperienza che Barbara Molinari ha vissuto potrebbe diventare un libro: gli appunti ci sono. Barbara ha un sorriso che illumina e dona gioia, prima dell’emergenza Covid 19, ogni giovedì entrava in punta di piedi nel reparto di oncologia, consultava Andrea Mambrini, il primario, Roberta Crudeli, presidente del Volto della Speranza e dirigente infermieristica, per sapere quali pazienti avvicinare e poi entrava nelle stanze e chiedeva come poteva essere utile. Una carezza, una parola di incoraggiamento: "Non bisogna scoraggiarsi. Se io sono qua significa che si puo vincere e guarire". Ma sapeva anche stare in silenzio ed ascoltare. Oggi lo scenario Covid 19 ha sospeso temporaneamente la presenza dei volontari in reparto, ma Barbara non si arrende e se qualche paziente o familiare si mette in contatto con lei sui social o in altra maniera risponde ’presente’ e non si tira indietro.\n"Quando si incontrano i pazienti oncologici, io lo sono stata, bisogna far parlare il cuore: bisogna ascoltare e stare in silenzio. E quando sei volontaria scopri che ricevi più di quello che doni. Io mi prendo cura di loro per quello che posso fare e per come lo so fare. Il mio posto è a fianco di chi vive l’esperienza che ho vissuto io". Barbara è moglie, madre, ha un lavoro impegnativo che svolge con passione, nel tempo libero va a correre: "corro con la vita" dice scherzando, legge.\nSe dovesse dipingere un quadro per descrivere la vittoria sul tumore cosa dipingerebbe?\n"Una sirena che esce dalle acque del mare. Adoro il mare"\nIl suo colore preferito ?\n"Il rosso. La forza, il coraggio. Vede da quando ho superato il tumore ho anche sfilato per le iniziative del Volto della Speranza e ho imparato anche questa esperienza. Bellissima, perché è la vita ad essere bella". E ’il messaggio di speranza di Barbara Molinari anche nello scenario Covid.