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Ingentilito sistema di calcolo delle corrispondenza immagine private. Localizza gli utenti vicini a te Buona utilizzabilitÐ“Â addirittura escludendo abbonamento.\nAlta fruibilitÐ“Â ed privo di abbonamento. Pienamente discutibile taglio periodico durante scambiare opinioni Abbonamento derisorio per annullare i banner pubblicitari. Vai al attivitÐ“Â Vai al contributo Vai al attivitÐ“Â Vai al servizio Vai al contributo. A che razza di posto di incontri mi iscrivo? Utenti di allusione Non tutti i siti di incontri sono creati allo stesso prassi, e dunque ci sono quelli a causa di i ragazzo di una serata e quelli durante le relazioni sfilza e impegnate.\nprossimo risultati nella classe Incontri Milano e distretto. Messaggio con evidenzaÐ²Ð‚â€¹. Foto di 106 siti incontri gay Luda – massoterapia singolare salutistico esclusivo. 6. Nel posto di incontri per Bussero con l’aggiunta di visitato, trova i profili di tuo rendita usando le opzioni di inchiesta ed i filtri disponibili. Puoi vagliare, ad ipotesi, semplice donneÐ²Ð‚â€¹.\nTipi di rapporto con molti casi Ð“Ð fattibile assimilare quali sono i tipi di relazione promossi da un collocato di incontri ancor precedentemente di registrarsi. EtÐ“Â degli utenti L’ periodo mass media degli utenti di un collocato di incontri Ð“Ð un elemento non adesso trovabile, anche qualora con non molti evento, sfruttando la stregoneria di Google, Ð“Ð facile incrociare online qualche report. Efficienza Un situazione di incontri si pone come obbiettivo quegli di disporre sopra aderenza i suoi iscritti, attraverso sostenere incontri soddisfacenti, che perchÐ“Â© ne non solo la natura.\nMetodo di matching Questo Ð“Ð il inizio per basamento al quale un sito di incontri mette con contatto le persone, oppure suggerisce per un cliente i profili da esaminare e accostare. Messaggistica per tutti i casi, gli iscritti verso un collocato di incontri possono scambiarsi messaggi privati : messaggi di testo addirittura assai lunghi, privati, con tutto simili per un’email. Chat Non tutti i siti di dating sono dotati anche di una chat, cioÐ“Ð di un impianto di messaggistica istantanea non distinto dalle varie WhatsApp, Facebook Messenger, Telegram ecc. App suppellettile Negli ultimi anni praticamente tutti i siti di dating si sono attrezzati ancora di una versione suppellettile , sviluppando app gratuite per smartphone e tablet.


Dieci maggio, lettera aperta a ADL: giù le mani dalla nostra festa Dieci maggio, lettera aperta a ADL: giù le mani dalla nostra festa\nPubblicato il 10 maggio 2017 alle 9:43 da Liberato Ferrara\nLettera aperta a ADL: giù le mani dalla nostra festa pubblicato il: 2017-05-10 da Liberato Ferrara\nmi rendo contro che è difficile per uno come Lei capire il senso di questa lettera. Oggi è il dieci maggio. A Napoli è festa, da 30 anni a questa parte la data è segnata col circoletto rosso sul calendario. Ci commuoviamo ancora al ricordo. Altrove ci prendono in giro, ma noi orgogliosamente rivendichiamo il valore della nostra storia. Quella storia che per lei non esiste, anche se poi di tanto in tanto prova ad appropriarsene.\nIl dieci maggio è la festa dei napoletani, Lei non ha nulla a che vedere con questa data. Lo ha ribadito ancora ieri sera quando ha detto, pensando di potersi fare belle, che 13 anni fa comprò, con 33 assegni da un milione di euro, un foglio di carta. Uno si chiede poi perché qualcuno così deficiente da spendere 33 milioni per un foglio di carta improvvisamente diventa oculato subito dopo. Ma lasciamo perdere.\nLui 13 anni fa, facendo l’affare della vita, ha comprato un simbolo, una bandiera dietro la quale c’è la passione di un popolo. E c’era una storia lunghissima di amore. Avesse comprato per 33 milioni un foglio di carta come ha detto, non ci sarebbero stati 60 mila persone al San Paolo il giorno in cui il foglio di carta giocò contro il Cittadella…\nAvrebbe fatto più bella figura, ma Lei a queste cose non ci tiene, a tacere in questi giorni. La festa non è sua per due motivi. Il suo Napoli, quel foglio di carta di cui sopra, quello che avrebbe potuto chiamare Partenope o magari Aureliense, ha 13 anni, 30 anni fa lei a stento sapeva che a Napoli c’era un giocatore chiamato Maradona. Per altro ha sempre detto che vincere è da cafoni, da provinciali: che festeggia Lei oggi?\nInvece no, ha voluto parlare. Ha negato lo stadio a coloro che hanno regalato ai napoletani un sogno perché sta pensando a come far soldi. L’idea di una partita celebrativa a luglio è una delle cose più squallide che potevano venire in mente. La festa è oggi, se vuole, ma sarebbe strano, si unisca a coloro che andranno a vedere quei calciatori a Casoria, nel tardo pomeriggio. A luglio faccia un grande mercato, presenti a Napoli un paio di grandi calciatori, e non giovani di belle speranze da far crescere “perché alla gente non interessa nulla se si perde qualche punto in campionato per valutare un investimento”, lo stadio lo riempirà lo stesso. Faccia in modo che tra 30 anni noi, o i nostri figli, si possa festeggiare un altro scudetto, un altro dieci maggio.\nUltima considerazione, ma proprio perché certe cose se le tira appresso. Ieri sera ha detto che intende fare di Sarri il Ferguson del Napoli. Magari. Il problema è che Ferguson è rimasto, ed ha vinto tantissimo, tanti anni al Manchester perché ha avuto dalla società i mezzi per allestire sempre squadre fenomenali. Invece di pensare a Sarri per 30 e passa anni al Napoli si interroghi perché i suoi allenatori dopo due anni vogliono andare via…


Tu consegni la plastica e il compattatore ti rilascia un buono-spesa! - Ciclo dei rifiuti - - EarthDay Earth Day Italia\nTu consegni la plastica e il compattatore ti rilascia un buono-spesa!\nGeniale per tutti: ambiente commercianti e consumatori. L'idea è di tre giovani imprenditori romagnoli, il progetto è un compattatore che riceve materiale riciclabile e consegna buoni spesa, ed è subito successone\nOggi fare la raccolta differenziata dovrebbe essere un dovere di tutti noi, ma non sempre riusciamo a capire il vero valore di questa azione.È così che tre giovani imprenditori italiani hanno pensato di inventare un compattatore rivoluzionario che trasforma i nostri rifiuti in buoni spesa da utilizzare immediatamente.\nL’iniziativa “Fareraccolta” nata nel giugno 2012 con una prima fase sperimentale a Riccione, dove i “nostri tre giovani” hanno proposto ad un gruppo composto da 22 esercizi commerciali una soluzione “non convenzionale” per promuoversi e attrarre nuovi clienti e fideleizzando quelli già esistenti.\nIl meccanismo molto semplice: conferire in maniera corretta i propri rifiuti plastici all’interno di un compattatore il quale rilascia immediatamente un buono spesa valido in tutte le attività aderenti all'iniziativa\nIl concetto di tramutare in valore i propri rifiuti è piaciuto a tantissime persone che hanno iniziato ad utilizzare questo nuovo sistema incentivante e soprattutto alle attività commerciali che hanno incrementato il numero delle vendite e accolto nuovi clienti che prima si rivolgevano ad altre realtà.Nella sperimentazione durata 45 giorni sono state raccolte oltre 2 tonnellate di materiale! Quello di cui si sono preoccupati fin da subito, nell’ottica di un circuito virtuoso, è stato di andare a costruire un protocollo di intesa con l’azienda di riferimento incaricata del servizio raccolta rifiuti, che per la regione Emilia Romagna è Hera S.p.a., per accordare il percorso di questo materiale destinato al recupero.\nIl funzionamento del sistema è: l’utente arriva di fronte al compattatore, conferisce le sue bottiglie separando il tappo, che viene inserito in una apposita fessura del macchinario e raccolto separatamente in quanto non P.e.t.\nFinito preme l’unico pulsante presente sulla macchina e riceve un buono spesa tarato del valore di 0,10 € al pezzo conferito (sembra poco… ma una famiglia di 4 persone che consuma acqua in bottiglia, bibite, vaschette per salumi e yogurt insomma Pet, può portare nel compattatore 10-15 pezzi giornalieri). Con lo scontrino in mano si reca nell’attività che ha aderito e lo sconterà sul totale della spesa secondo la proporzione di spesa che l’attività ci indica. Le attività che aderiscono non pagano una pubblicità, ma aderiscono ad un progetto di Marketing “Non convenzionale”, promuovendo i propri prodotti o servizi.\nPoter valorizzare immediatamente i propri rifiuti è risultato di altissimo gradimento, tanto che sono stati subito sommersi di richieste per applicare il progetto in tanti altri territori anche fuori da quello Italiano. Con le aziende di raccolta rifiuti con cui stanno dialogando in tante regioni e stringendo accordi hanno avuto modo di constatare che il materiale raccolto è pulito al 98%: molto di più rispetto a quello raccolto con i tradizionali sistemi per la differenziata.\nL’unico onere per gli imprenditori è quello di mettere a disposizione del progetto un contenitore dedicato in cui vengono conferiti i sacchi di materiale raccolto dal sistema, successivamente da loro raccolti e inviati a recupero. Inoltre hanno deciso dii destinare il 10% del margine commerciale generato da ogni installazione investendolo nell’ambito sociale del comune in cui è installato il comparatore.\nRiciclare guadagnado, un affare per tutti, natura in testa.\nTAG: compattatori , plastica , Raccolta differenziata , Riciclo


‘Lontano da te’ con Megan Montaner e Alessandro Tiberi: data, cast, trama e anticipazioni\nDa domenica 9 giugno, Canale5 lascerà spazio alla fiction ‘Lontano da te’. La serie televisiva diretta dal regista Ivan Silvestrini con protagonisti Megan Montaner e Alessandro Tiberi, racconta la storia della ballerina e insegnante di flamenco Candela e dell’imprenditore Massimo. Le loro vite si incroceranno dopo uno scontro in aeroporto.\nNewsserie tv 27 maggio 2019 15:51\nCanale 5 si prepara ad offrire al pubblico una nuova e frizzante fiction, che intratterrà gli spettatori durante l'estate. Fino a domenica 2 giugno, infatti, andranno in onda gli ultimi episodi di ‘New Amsterdam'. A partire da domenica 9 giugno, invece, Canale5 lascerà spazio a ‘Lontano da te‘. La fiction, che dovrebbe protrarsi per sette settimane, vedrà protagonisti Alessandro Tiberi e Megan Montaner. L'appuntamento è ovviamente in prima serata. Ecco le anticipazioni e il cast.\n‘Lontano da te' è stato girato tra Siviglia, Roma e Praga. La serie televisiva racconta la storia di Candela (interpretata da Megan Montaner) e Massimo (interpretato da Alessandro Tiberi). Lei è una ballerina e insegnante di flamenco originaria di Siviglia. Lui è un imprenditore e amministratore delegato nell’azienda di proprietà della famiglia. I due si scontrano all'aeroporto di Praga e ne segue una lite. Sembrano essere opposti eppure Candela avrebbe bisogno della rassicurante normalità di Massimo, mentre Massimo avrebbe bisogno del brio del carattere della ballerina. Accadrà un fatto strano. Entrambi non riusciranno a smettere di pensare all'altro. Così, Candela inizierà a comparire nella vita di Massimo e viceversa. Si scambieranno consigli e saranno l'uno la voce della coscienza dell'altro. Riusciranno a ritrovarsi nella vita reale e a vivere la loro storia d'amore?\nIl cast di ‘Lontano da te'\nTiberio Carcano è l'uomo di Clizia Incorvaia prima del GFVip: "Fa bene a vivere la storia...


Riforma pensioni 2018: ecco le proposte dei partiti in vista delle elezioni\nTutto su Pensioni Tutto su Elezioni Politiche\nRiforma pensioni 2018 le proposte dei partiti - today.it\nEcco le proposte dei vari partiti in vista delle elezioni del prossimo 4 marzo sul tema riforma pensioni 2018.\n14 febbraio 2018 10:50 14 febbraio 2018 10:50\nRiforma pensioni 2018: cosa propongono i partiti in vista delle elezioni? - Video\nNon si è mai smesso di parlare di riforma Pensioni 2018 e, anzi, proprio in quest'ultimo periodo le discussioni e le polemiche non sono che aumentate. In vista delle elezioni del prossimo 4 marzo, infatti, tra gli argomenti più caldi sui quali i vari partiti premono c'è anche quello del sistema previdenziale italiano. Dopo avervi parlato recentemente del programma del PD, infatti, vogliamo fare un excursus su quelle che sono le proposte dei vari partiti in vista delle prossime elezioni.\nRiforma pensioni: le proposte di Lega Nord, M5S, Forza Italia e Fratelli d'Italia\nIl tema centrale in materia di riforma pensioni 2018 è, ovviamente, l'ormai arcinota Legge Fornero. C'è chi punta all'abolizione totale, chi punta ad una sua modifica e chi invece vorrebbe renderla più elastica. In ogni caso le promesse elettorali non mancano né da una parte e né dall'altra, di conseguenza è possibile fare il punto della situazione. Partendo dalla Lega Nord di Matteo Salvini, infatti, si punta all'abolizione totale della riforma Fornero col ritorno alle pensioni di anzianità.\nIl partito leghista vorrebbe puntare sul rilancio della Quota 100 e della Quota 41, progetti molto onerosi ma che permetterebbero di ottenere la pensione a 60 anni con 40 anni di contribuzione o con 41 a prescindere dall'età anagrafica.\nSull'argomento riforma pensioni 2018 anche il Movimento Cinque Stelle ha pensieri più o meno analoghi (ecco il programma completo del partito). Luigi Di Maio, infatti, ha dichiarato apertamente che i 41 anni di contributi devono bastare per poter andare in pensione.\nIn più, il partito pentastellato punterebbe all'introduzione del reddito di cittadinanza, all'abolizione dei vitalizi per i parlamenti e alla proroga dell'Opzione Donna. Forza Italia e Fratelli d'Italia, invece, difendono per sommi capi la legge Fornero, ma da una parte si punta all'aumento delle pensioni minime a 1.000 euro, dall'altra solamente ad alcuni correttivi ritenuti necessari alla riforma.\nRiforma pensioni: il punto di vista del PD\nPer quanto riguarda il Partito Democratico, invece, si punta a preservare gli sforzi fatti nelle ultime leggi di bilancio, dove si è assistito all'introduzione dell'APe social e volontaria, la Quota 41 per i lavoratori precoci, il cumulo dei periodi assicurativi in maniera gratuita, oltre che le salvaguardie previdenziali e l'aumento della quattordicesima.\nInsomma, le elezioni si avvicinano e il tema riforma pensioni 2018 sembra essere nei pensieri di tutti. Sarà così anche una volta finito il periodo elettorale? Non ci resta che attendere per capire come si evolverà la situazione.\nPer rimanere sempre aggiornati sulle ultime notizie sul mondo del lavoro, della riforma pensioni 2018 e della scuola, continuate a seguirci su Blasting News.\nBlasting News consiglia Gregoretti, Porro contro Pd-M5S: ‘Vogliono Salvini in galera ma non prima delle elezioni’ Pensioni gennaio: assegni più bassi dai 60 ai 300 euro per errore, rimborsi a febbraio Elezioni Emilia Romagna, sarà sfida all'ultimo voto tra Bonaccini e Borgonzoni Brambilla boccia qualsiasi ipotesi di riforma a quote inferiori a 100 Pensioni gennaio, circa 100mila assegni inferiori per errore: il rimborso a febbraio Video Pensioni: in arrivo a febbraio il saldo sui cedolini tagliati per errore, da 60 a 300 euro Video


Bambi, il nostro capolavoro - Trovacinema\nBambi, il nostro capolavoro\nL’abbiamo disegnato come voleva Walt\nFrank Thomas * - domenica 12 agosto 2012\nBambi, minuscolo cerbiatto instabile sulle zampe ma con un avvenire sicuro di “Grande principe della foresta”, l’abbiamo disegnato insieme, io e Milt Kahl. Abbiamo cominciato con il riprodurre le caratteristiche naturali del cerbiatto senza esagerarle. Poi abbiamo reso l’animale più “adorabile” e, insieme, più vicino ai cuccioli umani ingrandendo proporzionalmente la taglia del muso e degli occhi. Abbiamo presentato il risultato agli altri animatori il 9 settembre 1939, proponendo l’equivalente per gli animali vicini a Bambi. Nel dicembre 1939, incaricato di rendere Bambi il più realistico possibile, ma anche facile da animare, ho dato vita a varie sequenze, in particolare quella in cui Bambi impara a parlare o la lezione di pattinaggio sullo stagno ghiacciato con il coniglio Tamburino. Nel film ritroviamo i codici estetici dell’epoca, i corposi uccelli blu con le alucce, i conigli grassocci e batuffolosi, ma soprattutto uno stile visivo ispirato all’arte giapponese e all’abbondante iconografia — disegni e fotografie — raccolta da Maurice Day nel safari a matita di cinque mesi nelle regioni boschive del Maine, che ha dato per risultato 450 scenografie diverse.\nSi può capire perché Walt tenesse tanto a questo film. La storia di Bambi contiene tutto quello che Disney ha sempre cercato per un risultato di grande tenerezza, capace di commuovere i bambini e i loro genitori. In se stessa, la storia nel film non dura che un attimo: la trasformazione di Bambi da cerbiatto a cervo. Ma qui Disney dà prova di uno sguardo narrativo particolarmente acuto, abbordando temi delicati come la morte, il lutto e il passaggio dall’infanzia all’età adulta. Primo annuncio del “Re Leone”, Bambi è stato soprattutto uno strumento formidabile per noi animatori per sviluppare al meglio doti narrative e riprodurre i movimenti più complessi della natura: in questo, i primi passi del cerbiattino sono stati la nostra prodezza.\n* supervisore dell’animazione di “Bambi”\nDal diario di lavoro per “American Animation in Its Golden Age”, 1976


I cinque principali social trend del 2017\nI cinque principali social trend del 2017.\nIl modo di comunicare è perennemente in evoluzione e si sa, l’avvento dei Social Network ha rivoluzionato totalmente il modo di interagire con gli altri.\nScopriamo assieme quali saranno le Tendenze Social per l’anno appena cominciato.\nStatistiche dell’anno appena concluso parlano di oltre 2 miliardi di utenti connessi da mobile, numero in continua crescita. Questo significa realizzare sempre più siti web responsive, generare contenuti facilmente fruibili da smartphone, ottimizzare la qualità delle immagini ed investire sempre più nella creazione delle app.\nLa comunicazione dei brand è diventata sempre più orizzontale, l’autorevole figura del Vip ha lasciato spazio al consiglio dell’amico, al parere della community su Facebook e affini, fino ad arrivare al blogger, all’influencer; il parere della persona comune che parla da pari a pari è sinonimo di affidabilità.\nIn quest’ottica si va diffondendo sempre più il fascino del video, e dopo il successo ormai consolidato di YouTube, è il momento del video in diretta: la possibilità di assistere (o di trasmettere) a tutti i propri contatti un’esperienza unica di quel che sta accadendo in un determinato luogo.\n3. Contenuti a tempo\nIl “bisogno” di istantaneità degli utenti social, sfocia nella possibilità di creare contenuti a scadenza. Snapchat, Telegram e Instagram danno la possibilità di pubblicare immagini, video o fotografie che si autocancellano a fine giornata. Questa precarietà dei contenuti li rende ancora più interessanti, stuzzicando la curiosità e l’interesse a restare sempre aggiornati.\n4. Creativi, sempre\nCreatività, viralità e coinvolgimento sono la chiave del successo sui social.\nLa sfida è saper essere sempre più empatici, ironici, positivi ed “insiprational”, personalizzando i propri contenuti, saperli sponsorizzare ma soprattutto mirare al giusto target, creando così un pubblico di follower realmente interessato.\nIntelligenze artificiali sempre operative, pronte a dare feedback tempestivi e a supportare le richieste dell’utente imitando il nostro modo di conversare, rendendo più immediate azioni come lo shopping online, le prenotazioni e la richiesta di maggiori informazioni su un determinato servizio.\nL’annuncio di Zuckerberg dell’arrivo dei bot anche su Facebook Messenger e la diffusione di assistenti digitali come Siri e Cortana dimostrano come questa rivoluzione sia già cominciata. Il futuro ci apre scenari davvero interessanti.\nNel 2017 i Social Network diverranno così un canale ancora più utilizzato; se non lo avete già fatto è giunto il caso di investire tempo e denaro per una comunicazione della vostra immagine aziendale sempre più orientata verso il mondo social e digital.


Chelsea Football Club Calciomercato, News e Social - Pagina 3 di 24 - Calcioline\nHome / Chelsea Football Club / Pagina 3\nL'Inter di Antonio Conte pensa già al futuro e oltre ai soliti noti l'Amministratore delegato Beppe Marotta vorrebbe cercare di portare ad Appiano Gentile un giocatore di talento e di esperienza internazionale da affiancare ad un altro campione come Arturo Vidal. Il cileno appare molto vicino e il suo trasferimento in nerazzurro potrebbe concretizzarsi sulla base di 15 milioni di euro, mentre per l'altro obiettivo in mediana dovrebbe servire un importante sforzo economico. La dirigenza interista, infatti, starebbe guardando in...\nCalciomercato Napoli: Mertens si dirige verso il Chelsea\nDries Mertens ancora legato al Napoli? Secondo i ben informati il desiderio iniziale del calciatore sarebbe stato questo, ma con il passare delle settimane nel belga è cambiato qualcosa, a tal punto da fargli valutare interessanti alternative. Il bomber azzurro, infatti, nonostante non sia più un ragazzino, ha molto mercato. Per Mertens si è scomodata l'Inter, che lo vorrebbe regalare al tecnico Antonio Conte in caso di cessione al Barcellona di Lautaro Martinez, ma i nerazzurri non sono i soli...\nMichele Bertuccioli 2 Maggio 2020\nCalciomercato Juventus: Willian profilo perfetto per Sarri\nWillian, in scadenza di contratto con il Chelsea, potrebbe essere il prossimo colpo di mercato della Juventus. Il calciatore trentunenne, che ha subito allontanato i rumors riguardanti un suo possibile rinnovo con il club londinese, guarda già in altre direzioni tanto che i suoi procuratori avrebbero avviato una serie di incontri per identificare quella che sarà la sua prossima destinazione. L'esterno offensivo brasiliano è un elemento che il tecnico dei bianconeri Maurizio Sarri conosce bene visto che ha avuto l'opportunità...\nStefano Ceccarelli 30 Aprile 2020\nCalciomercato Sassuolo: Boga valuta il ritorno al Chelsea\nSei anni alle giovani del Chelsea, poi l'esordio con i "Blues" con una sola presenza all'attivo e la grande voglia di tornare per diventare protagonista di "Stamford Bridge". E' questa l'idea che sembra avere in questo momento Jeremie Boga, attaccante in forza al Sassuolo che in questa stagione è esploso definitivamente. Il giocatore classe 1997 di Marsiglia a Gennaio era stato sondato dal Napoli del presidente Aurelio De Laurentiis, ma il club emiliano neroverde, come da sua tradizione, non ha...\nLuca Bubani 20 Aprile 2020\nCalciomercato Roma: Pedro apre ai giallorossi\nL'attaccante spagnolo Pedro, giocatore di grande qualità, sta per liberarsi a parametro zero dal Chelsea. Il campione ex Barcellona, ha già fatto sapere di non avere nessuna intenzione di rimanere a Londra e così per lui si sarebbe già scatenata un'asta di primissimo livello. Per il calciatore la prima a farsi concretamente avanti sarebbe stata la Roma. Il tecnico Paulo Fonseca vede nel calciatore un terminale offensivo importante capace, oltre che di segnare di servire assist al bacio ai compagni...\nMichele Bertuccioli 14 Aprile 2020


Ultimo dell’anno alternativo al… Mulino bianco! – Viaggiando in Toscana\n28 dicembre 2018 28 dicembre 2018 FedeMoi\nLa leggenda Narra che San galgano il cui vero nome è Galgano Guidotti nato nel 1148 a Chiusdino era un giovane cavaliere libertino e dedito ai divertimenti più sfrenati,finchè qualcosa non gli fece cambiare idea. Un giorno mentre era dedito alle sue follie gli apparve l’arcangelo Michele il quale lo invitò a seguirlo in un eremo rotondo dove lo attendevano i dodici apostoli che gli mostrano il libro Sacro da cui si manifestò il Creatore che convertì completamente Galgano. Ma ci fu un secondo episodio significativo,Galgano un giorno mentre cavalcava il suo cavallo quest’ultimo si fermò di colpo nuovamente difronte all’eremo della visione,a quel punto non ebbe più dubbi:quello era un luogo sacro che meritava una croce,così piantò la sua spada in una roccia in modo che rappresentasse una croce. Una voce gli sussurrò di restare li tutta la vita e così fu,Galgano diventò un eremita vivendo tra i boschi e nutrendosi di sole erbe selvatiche. Molti provarono a rubare la spada durante una sua assenza, Galgano dopo quegli episodi non si è mai più allontanato da essa,fino alla sua morte. Fu santificato da Lucio III. Personalmente dentro a quel piccolo Eremo mi sono sentita vermanete nel Medioevo,sembra rimasto tutto esattamente come era\nLa mia visita è proseguita con l’Abbazia di san Galgano,un posto che ti lascia veramente senza fiato,ed è per questo che vi mostrerò solo alcune foto: Durante la visita potrete essere seguiti da una guida o da un Deplian che vi spiegherà la storia che circonda questo posto incantato. Visto che io abito a a pochi minuti da questi posti,sono tornata a casa mia,ma per chi viene da fuori piò concludere questa giornata alloggiando per l’appunto al Mulino Bianco che si trova a pochi Km\nIl Mulino delle Pile:\nHo visto che proprio il 31 Dicembre ci sono molte offerte vantaggiose sia per dormire che per assaggiare la vera cucina Toscana\nSpero che l’articolo vi sia piaciuto. e che se siete indecisi su cosa fare a Capodanno e pensavate di passare per la Toscana,vi consiglio questi posti all’insegna del Relax e della scoperta!\n#passatempo #viaggi # trip #natura #animali #parco\n#passatempo #viaggi # trip #natura #comunità #viaggio #arte #bosco\n#trip #travel #cibo #viaggi #eventi #musica #music #avventura #bici # #passeggiate #bosco #all'aperto\n28 dicembre 2018 alle 15:34\nL’abbazia di San Galgano è bellissima: in una notte d’estate di luna piena il posto è molto evocativo. Riguardo a Chiusdino, c’è stato un periodo in cui mi fermavo spesso a mangiare al parco che affaccia sul panorama, ma non ho mai sentito parlare del mulino delle Pile 🙂\nSi sino posti stupendi!!!!\n29 dicembre 2018 alle 0:32\nun giorno o l’altro ci farò un giro…è da tanto che lo voglio fare\n29 dicembre 2018 alle 15:19\nSi .. merita davvero!!\nvenividinbici ha detto:\n31 dicembre 2018 alle 9:01\nBello… ho sempre amato la Toscana e ogni tanto scopro qualcosa di nuovo. Grazie cara.\nConfermo che San Galgano e tutta la zona intorno sono bellissime e meritano una visita\nSi sono stupende!!!\n5 gennaio 2019 alle 22:47


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STAZIONI ABBANDONATE RIAPRONO CON LE RETI DEL VOLONTARIATO - nelPaese.it\nScritto da Giuseppe Manzo\tMar 29, 2016\nLa stazione ferroviaria di Maddaloni inferiore torna a vivere e diventa la sede del Centro di Servizio per il Volontariato di Caserta. Il piccolo scalo, rimasto da tempo senza personale (come centinaia di altri in tutta Italia), è stato ristrutturato nei mesi scorsi dopo essere stato assegnato in comodato d'uso gratuito al CSV provinciale "Asso.Vo.Ce." in base all'accordo nazionale "Volontariato in stazione", stipulato nel 2013 tra Ferrovie dello Stato, Rete Ferroviaria Italiana e CSVnet.\nL'inaugurazione è prevista per le ore 17.30 di giovedì 31 marzo e rappresenta un evento importante, non solo dal punto di vista simbolico, per un territorio difficiledove l'impegno sociale organizzato è spesso in prima linea con i suoi progetti per contrastare le problematiche della "Terra dei fuochi" e la presenza diffusa di attività illegali. Il comune di Maddaloni, quarto per densità abitativa in tutta la provincia di Caserta, è uno dei territori a più alto tasso di disoccupazione, epicentro di gravi problematiche legate all'inquinamento e con un tasso di incidenza di tumori molto più alto rispetto alla media del territorio.\nQuella di Maddaloni, inoltre, non sarà l'unica stazione recuperata nel casertano per il volontariato. Infatti, entro l'autunno di quest'anno saranno pronti anche i locali dello scalo di Albanova nel centro abitato di San Cipriano d'Aversa, comune confinante con Casal di Principe, nel cuore dell'Agro Aversano. I locali ospiteranno uno sportello territoriale, sempre del CSV Ass.Vo.Ce., a disposizione delle associazioni e dei cittadini che vogliono impegnarsi in attività di solidarietà.\nMaddaloni e Albanova sono solo due delle 6 stazioni già assegnate grazie all'accordo FS, RFI – CSVnet (e sono in corso verifiche su altri scali). Nel 2014, l'associazione "Pros onlus Pineto" ha ottenuto la stazione di Pineto, divenuta una base logistica per un servizio innovativo di trasporti socio-sanitari, assistenza e consegna dei farmaci a domicilio nella Provincia di Teramo. Sarà consegnato anche lo scalo di Camaro Superiore, in provincia di Messina, gestito dall'associazione "Maria Regina" per convertirlo in un "Parco Urbano per le arti" dedicato ad adulti e bambini. In Toscana infine, sono ben due le piccole stazioni assegnate: gli spazi dello scalo di Isola d'Arbia/Tressa (Si) saranno utilizzati dall'associazione Centro Studi Farma Merse sia come sede ma soprattutto come centro di raccolta, conservazione e restauro, grazie alla collaborazione con la Soprintendenza per i Beni Archeologici della Toscana. La stazione di Figline Valdarno (Fi) invece è stata di recente affidata all'associazione\n"Autismo Firenze" onlus che supporta l'integrazione socio ambientale delle persone con autismo.\n"Il recupero di questi spazi, un tempo così centrali per la vita delle piccole città, e la loro destinazione ad ospitare servizi nuovamente destinati alla collettività - commenta il presidente di CSVnet Stefano Tabò - accrescono molto le possibilità del volontariato di raccogliere le nuove sfide sociali, avvalendosi sempre più dell'aiuto dei Centri di servizio.\nROMA, LA SALA CINEMA A MISURA DI AUTISMO\tNEVER ALONE: IL BANDO DI 8 FONDAZIONI PER I MINORI MIGRANTI\nLug 18, 2018 4 Economia sociale\nLug 18, 2018 5 Inchieste | Reportage | Storie\nLug 18, 2018 107 Nazionale


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EuropeAid: L’Unione Europea per la cooperazione e lo sviluppo | La Nuova Europa\nFrancesco Maria Pirocchi — 20/06/2017\nLa Direzione Generale della Commissione Europea per la Cooperazione e lo sviluppo (DG DEVCO) ha un ruolo fondamentale nell’ambito delle relazioni estere dell’UE e delle politiche di sviluppo; suo compito principale è di attuare la maggior parte degli strumenti di assistenza dell’Unione rivolti verso paesi terzi. A tale scopo, attinge a un budget apposito, che deve essere utilizzato in modo accessibile e trasparente, pari nel 2014 a 843 milioni di euro – a cui si sono aggiunti finanziamenti da parte di istituzioni finanziarie partner.\nI programmi di cooperazione e sviluppo dell’Unione Europea (EuropeAid) sono attuati nell’ambito più ampio delle relazioni internazionali dell’UE e sono dedicati a paesi che attraversano diverse fasi di sviluppo; DG DEVCO è infatti responsabile della formulazione di proposte politiche per ridurre la povertà nel mondo, per garantire forme di sviluppo sostenibile dal punto di vista economico, sociale e ambientale, per assicurare lo stato di diritto e garantire il rispetto dei diritti umani. Inoltre, DG DEVCO promuove il coordinamento tra gli Stati membri dell’UE e l’Unione stessa. A fine 2016, DG DEVCO ha pubblicato un report annuale (riguardante gli interventi e le azioni intrapresi nel 2015), che dimostra come l’Unione Europea mantenga l’impegno di promuovere i propri valori nel mondo e continui a lavorare per un futuro comune e inclusivo.\nI risultati conseguiti dalle politiche europee per la cooperazione e lo sviluppo sono incoraggianti, anche se resta ancora molto da fare. Circa cento paesi in via di sviluppo con cui l’Unione collabora (cosiddetti “paesi partner”) hanno registrato, secondo statistiche del 2014, diversi benefici: un totale di 326.000 persone hanno partecipato a programmi di training e di formazione volti a incrementare la produttività, la competitività e le possibilità di ottenere un lavoro; quasi trenta milioni di bambini hanno avuto accesso all’istruzione (primaria o secondaria); circa quattro milioni e mezzo di donne e bambini al di sotto dei cinque anni hanno usufruito di programmi per promuovere la nutrizione; più di un milione di nascite sono state condotte da personale medico specializzato, riducendo la mortalità infantile; diciannove elezioni si sono svolte in condizioni di libertà e regolarità; infine, quasi quattordici milioni di ettari di aree protette sono state preservate per proteggere l’ambiente e la biodiversità.\nL’Unione Europea fornisce diversi tipi di supporto: uno di questi è il finanziamento di progetti e di organizzazioni che promuovano e perseguano gli obiettivi di sviluppo fissati dall’Unione stessa; inoltre, vengono offerti contratti pubblici per l’ottenimento di servizi, prestazioni e forniture. Altre forme di aiuto sono i cosiddetti budget support – cioè trasferimenti finanziari alle tesorerie nazionali dei paesi coinvolti – e sector support – finanziamenti per programmi specifici gestiti dai governi dei paesi terzi.\nTags: cooperazione europeaEuropeAidsviluppo\nNext post Diventa Foreign Language Teaching Assistant con Fulbright\nPrevious post Tirocinio a Londra con Save the Children


Storie - Simonetta Pozzi - Page 3\nBrowsing category: Storie\nFood experience e botteghe a ‘Passeggiando con gusto’\nIn una mattina uggiosa di fine febbraio l’appuntamento per scoprire botteghe gourmet piemotesi e vivere una food experience è sotto i portici di Piazza Statuto angolo via Cibrario. Arriviamo al press tour alla spicciolata imbacuccati in sciarpe e cappelli, a causa della pioggia battente e del freddo che ancora non fa presagire l’arrivo della primavera. Sabato mattina è il momento dedicato ai mercati rionali e alla spesa nelle botteghe. Torino è ricca di realtà gourmet, di mastri artigiani che hanno fatto del food una vera e propria cultura. Spesso, tuttavia, le eccellenze presenti nella nostra città sono conosciute da pochi eletti per quella sabaudità e ritrosia a esporsi e a comunicare. Ricordo l’espressione “non mi oso” , usata frequentemente dai miei nonni materni, piemontesi doc. Seppur non corretta dal punto di vista grammaticale, ben esprimeva il nostro carattere schivo e portato a non mettersi troppo in evidenza, non osare, appunto.\nAccompagnati dai rappresentanti della Camera di Commercio di Torino e del Festival del giornalismo alimentare, siamo un gruppo eterogeneo di giornalisti e food blogger di Bologna, Forlì, Roma e Torino. Sono l’unica storyteller, ma mi sento pienamente ‘a casa’, perché le narrazioni sono il filo conduttore della giornata.\nTra i tanti tour proposti dal Festival nel territorio piemontese e valdostano ho scelto ‘Passeggiando con gusto’ proprio per andare alla ricerca di botteghe, che è l’anima del mio progetto. Ho scoperto realtà ricche di storie e di fascino. Ma partiamo dalla storia del quartiere dove prende il via la visita.\nPorzione all’angolo con via Cibrario. Fotografia di Davide Rolfo, 2012. © MuseoTorino\nSan Donato è un quartiere storico di Torino che prende il nome dalla prima Chiesa di San Donato edificata grazie ad alcune organizzazioni religiose stabilite nell’area fin dal XIV secolo. Collocato ai confini delle antiche fortificazioni cittadine aveva una vocazione agricola durante il XVII e il XVIII secolo, perché il canale di Torino forniva un sistema d’irrigazione ideale ed energia a basso costo. Vi si stabilirono scuderie con carri e cavalli, molti artigiani e nacquero le prime concerie cittadine per cui dalla seconda metà del Settecento si trasformò in area industriale.\n‘Con il trasferimento della capitale da Torino a Firenze il Governo d’Italia stanziò a favore di Torino una rendita annua di 300.000 Lire, che venne utilizzata per la costruzione di un nuovo canale per alimentare le industrie cittadine che si sviluppavano sempre più numerose.\nQuesti eventi portarono all’incremento dello sviluppo industriale del Borgo con l’installazione di una quindicina di fabbriche principalmente rivolte alla produzione di birra, cioccolato e alla concia delle pelli. ‘ (Fonte sito del Museo Torino)\nA pochi passi da noi si trova via Balbis dove ‘nel 1865 i produttori dolciari Talmone e Caffarel– Prochet inventarono il giandujotto, cioccolatino torinese noto a livello internazionale e in corso Regina Margherita angolo via Vicenza, era ubicato il primo stabilimento della Pastiglie Leone, Nella zona sorgevano anche “La Torinese”, produttore di panettoni e alcuni birrifici storici, “Bosio & Caratsch” di corso Principe Oddone 81 e la birra Metzger di via S. Donato,68.’ Sempre nel sito del Museo Torino potete approfondire la storia della città dell’800.\nIl tour prevede più tappe per conoscere prodotti tipici del nostro territorio dal pane alla carne, dal cioccolato al gelato e degustazioni anche di birra artigianale. I produttori che incontriamo fanno parte dei “Maestri del Gusto di Torino e provincia” , progetto nato nel 2002 grazie alla Camera di commercio di Torino, al suo Laboratorio Chimico e a Slow Food e che oggi annovera più di 182 membri provenienti da 26 categorie. A novembre 2017 è partita anche l’iniziativa #MaestriDigital che aiuta i produttori a comunicare sui social media.\nCome ci spiega Daniela Fenoglio della Camera di Commercio, per avere il riconoscimento di Maestro del gusto che ha cadenza biennale, i produttori devono rispettare i requisiti di legge sull’igiene e sicurezza dei prodotti alimentari e ottenere il parere positivo dal Laboratorio Chimico.\nEcco la mappa del tour realizzata su Google maps (vedi link)\nPercorriamo via Cibrario e ci fermiamo al numero 31 al Panificio Avetta dove siamo accolti da Riccardo Avetta, terza generazione di esperti panificatori. La passione per la panificazione nasce infatti nel lontano 1929 in Valle d’Aosta, grazie a Riccardo Avetta e poi prosegue a Torino nel 1957 ad opera di Tullio Avetta, padre di Riccardo. Durante la visita ci vengono fornite informazioni sulla macinazione a pietra, sulle farine di tradizione antica così pregiate, ma difficili da trattare e sulla lievitazione di 30 ore. La degustazione di focaccine e pizzette appena sfornate ci fa iniziare la giornata in modo gourmet.\nAl numero 61 troviamo la Macelleria Giampaolo Crȕ dove potete trovare carne bovina di razza piemontese di alta qualità. Nata nel 1983 si è reinventata con un prodotto innovativo, il Crȕ (in piemontese crudo), un sushi con riso pregiato della famiglia Rondolino e carne cruda che è simile al ben noto prodotto giapponese. La sig.ra Emiliana Marras, moglie del signor Giampaolo ha raccontato com’è nata l’idea del sushi di carne e i progetti futuri dell’azienda familiare. Facciamo un assaggio di carne cruda accompagnato da un buon bicchiere di bollicine.\nLa 3a tappa del tour ci porta in via Jacopo Durandi 13 alla Piazza dei Mestieri, un centro che unisce giovani e maestri artigiani per trasferire competenze e passioni. Un progetto educativo che si è sviluppato negli edifici storici delle Concerie Fiorio della Torino metà Ottocento. Tra le molteplici proposte della Piazza degustiamo il cioccolato artigianale (Le delizie della Piazza) e la birra artigianale (Le birre della Piazza). Grazie allo chef Maurizio Camilli scopriamo che nel 2007 all’interno della Piazza nasceva un vero e proprio birrificio, proseguendo la vocazione di Torino che nell’ 800 contendeva il primato di produzione della birra addirittura a Monaco di Baviera. Alla metà dell’800 infatti nella zona erano attivi ca. 180 produttori e avevano creato una birra denominata ‘Chellerina’ dal nome delle belle cameriere bionde che offrivano la birra nei locali. Negli stessi edifici dove oggi sorge la Piazza dei Mestieri erano ubicati due dei più antichi birrifici torinesi: Bosio & Caratsch, il primo nato in Italia, e Metzger, che sfruttavano l’acqua pura del canale Torino e vennero premiati con la medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Torino nel 1898.\nPer scoprire l’ultima tappa del tour torniamo in via Cibrario e ci fermiamo al numero 50 alla Gelateria La Tosca che nasce da una lunga tradizione di mastri gelatai. Il signor Riccardo con il fratello, anch’egli gelatiere a Torino, fa parte della seconda generazione, perché i genitori erano nel mercato del gelato dal oltre trent’anni. Un sistema di refrigerazione a vasche rotanti per una temperatura più uniforme e prodotti freschi locali di alta qualità selezionati con cura nel territorio garantiscono un’esperienza golosa. Oltre alle creme e i gusti inventati dal maestro gelataio assaggiamo anche i gelati gastronomici che ci incuriosiscono. Il gelato al Grana con flavour di sedano accarezza il palato! Il signor Riccardo ci racconta che negli ultimi 20 anni sono cambiati i gusti alimentari, ma è cresciuta l’attenzione del consumatore non solo verso la lista degli ingredienti, ma anche le provenienze.\nIl press tour si conclude con un pranzo gourmet presso Eataly Lingotto dove scopriamo il progetto Menu for Change, la prima campagna internazionale di Slowfood che lega il cambiamento climatico alla produzione e al consumo di cibo.\nCome ho raccontato questa food experience?\nA parte questo articolo nella sezione ‘Alla ricerca di storie’ e il live tweeting su Twitter durante lo svolgimento della giornata ho creato alcuni racconti visual declinati su tool e platform per comunicare sui social o embeddare sul sito. Vediamoli insieme:\nSteller uno sfogliabile per narrare attraverso testo + foto + video ad un pubblico internazionale, oltre che nazionale (ecco il link https://steller.co/s/7z6jpZSsBR9). Trovate molti appassionati di food, oltre a food blogger internazionali.\nSeries di Medium sfogliabile all’interno della piattaforma di blogging con utilizzo di testo e foto. Ho creato due storie distinte (tour e pranzo a Eataly Lingotto e qui i link: https://medium.com/series/9cf584749a3e e https://medium.com/series/2df28e544b53)\nSutori una piattaforma di narrazione che consente di aggregare contenuti in alberatura. (ecco il link https://www.sutori.com/story/un-press-tour-a-torino#.Wp_FGlmgIaE.google_plusone_share) Sto testando questa piattaforma e cercando di capire come utilizzarla al meglio.\nDi seguito una raccolta di scatti del press tour.\nPani, focacce e dolci del panificio Avetta\nMacelleria Giampaolo Crȕ\nDegustazione Macelleria Giampaolo Crȕ\nDegustazione di birra artigianale La Piazza alla Piazza dei Mestieri\nDegustazione di praline artigianali alla Piazza dei Mestieri\nGelato al Grana alla gelateria La Tosca\nCategory: Storie Tags: foodexperiencegourmetpresstourstorie Leave a comment\nIl fascino di un’epoca – Incontro con Silvio Gaspardo\nDurante un viaggio a Pordenone un caro amico, Gianni Barbon del coworking Mod-o di Cordenons, mi ha fatto conoscere una bottega d’epoca di gran fascino. Fin dal 1946 Gaspardo ha vestito tante generazioni di pordenonesi, accompagnandoli nei momenti informali e in quelli più importanti della vita. Moda maschile di alto livello e qualità dall’intimo alle camicie e alle cravatte di ogni foggia e colore.\nSotto i portici del centro il negozio conserva la porta originale del 1951 e due grandi vetrine che accolgono i clienti. Il racconto prende spunto proprio dalla ristrutturazione che Silvio, il proprietario, mi narra con dovizia di particolari. Scopro allora che i lavori sono stati seguiti proprio da Gianni che si occupava con la moglie di quest’attività e che la scelta di mantenere l’entrata originale è frutto di una cura dei particolari, del desiderio di mantenere inalterata la memoria del passato.\nIl passato è una storia di famiglia che vede il giovanissimo Silvio entrare in bottega nei primi anni ’70 all’inizio dell’estate in cui era stato espulso dalla scuola media.\nNon voglio vederti a spasso tutta l’estate. Da lunedì verrai in negozio a collaborare e in autunno, oltre a lavorare, ti iscriverai alla scuola serale per prendere la licenza media.\nIl padre, il signor Umberto, decide d’investire sul figlio che a quell’epoca era un po’ alternativo con i capelli lunghi e le collanine e di tramandare la sua passione per la moda maschile che durava già da molti anni.\nAveva infatti iniziato a lavorare presso alcuni negozi d’abbigliamento della città tra le due guerre e dopo la liberazione aveva deciso di mettersi in proprio, aprendo l’attività nella Contrada dove si trova ancora oggi.\nSilvio prosegue l’attività familiare insieme alla moglie e festeggia nel 2016 i settanta anni del negozio, traguardo a cui dedica il libro “E’ finita un’epoca- la mia vita da commerciante“.\nUna personalità poliedrica, quella di Silvio, che oltre ad essere esperto di moda maschile, si avvicina dal 2007 ai cammini di lungo chilometraggio e alla scrittura tanto da pubblicare racconti, esperienze di viaggio (libri sul Cammino di Santiago) e fiabe. Un commerciante- scrittore che è riuscito a mantenere ed esaltare i valori della famiglia, arricchendoli di nuovi stimoli e interessi.\nIl libro, di cui mi fa dono, non è una saga familiare, ma un viaggio nel tempo attraverso le ditte fornitrici e le storie dei loro rappresentanti, le botteghe limitrofe al Gaspardo, i negozi che ‘si trovavano in corso’, una fotografia della Pordenone degli anni ’60-’70 attraverso gli occhi e i ricordi di Silvio.\nEd ecco apparire il ritratto del sig. Viani della ditta Erredieci Cravatte di Milano che arrivava a bordo di una Ford color marrone\nChe passione ci metteva il signor Viani nel proporci la merce! Certo usciva dal negozio più che soddisfatto, visto che tra una linea e l’altra comperavamo almeno venti dozzine a stagione.\noppure il signor Sinigallia dell’omonima Camiceria di Motta di Livenza che\nVestito elegantemente all’ultima moda, arrivava con la sua bellissima Porsche blu\nI ritratti si susseguono e ci ritroviamo in un mondo fatto di gentilezza e di tradizioni, un mondo che non esiste quasi più se non nelle botteghe storiche che, a volte, appaiono fuori dal tempo. Come afferma Silvio nel libro si tende ad essere tutti omologati e grazie alla grande distribuzione e ai franchising a non distinguersi: tutti con le stesse vetrine, con gli stessi prodotti e con poca fantasia e creatività. A proposito di tradizioni a pagina 53 scopriamo, ad esempio, che il sig. Umberto amava\nil giorno di San Sebastiano, 20 gennaio, in cui si raccoglievano le violette per regalarle alle donne del cuore e si raccomandava alla Fioreria Trentin per averle in negozio.\nDi grande fascino il capitolo n. VII che è dedicato ai ricordi di bottega, quando Silvio e il padre andavano a fare le vetrine di Natale e preparare gli addobbi alla sera dopo cena, quando allestivano le vetrine con fantasia e anticonformismo e infine le frasi e ‘detti’ del padre Umberto che riecheggiano ancora nella bottega.\nNoi commercianti, dopo anni di esperienza con i clienti, diventiamo un poco psicologi.\nFonte: “E’ finita un’epoca – La mia vita da commerciante” – autore Silvio Gaspardo – editore Libreria Al Segno – ottobre 2016\nCategory: Storie Tags: abbigliamentobotteghe storicheGaspardomoda maschilestorie Leave a comment\nIncontro con Gino d’Luiset\nNella ricerca di botteghe storiche ho conosciuto Luigi Casetta detto Gino d’Luiset, titolare insieme ai figli dell’Agrisalumeria Luiset di Ferrere (AT). La storia parte da Torino e più precisamente dal negozio di via Principe Amedeo, ma dopo una prima visita ho preso contatto con l’azienda nella provincia di Asti dove sono stata accolta dal sig. Luigi.\nCon il sorriso mi ha accompagnato alla scoperta dell’azienda dal bosco dove vengono allevati i suini allo stato brado, al piccolo macello dove lavorano gli animali, ma anche per conto terzi, alla produzione di prodotti tipici piemontesi come il salame cotto, ma anche il prosciutto crudo, il cotto, il salame, ecc.\nLa sua storia mi ha incuriosito e si può riassumere in tre parole chiave: coraggio, determinazione e competenza. Ma partiamo dall’inizio: una famiglia di allevatori da sempre specializzati in bovini, ma anche coltivatori con vigne e terreni agricoli.\nNelle campagne si diceva che per sopravvivere bisogna avere un pò di tutto, dal vigneto all’allevamento\nGià il nonno e il padre avevano terreni fino al confine di Alba dove si occupavano dell’allevamento di bovini e gestione della terra. A 18 anni Gino andava nei campi con il piccolo trattore e un giorno, viaggiando sulla sua 500 fiammante, decide di dare una svolta alla sua vita ed alla sua professione: lascia l’attività di famiglia per andare a lavorare in salumificio vicino a casa.\n‘Il mestiere bisogna rubarlo!’ afferma con decisione. Ha lavorato come operaio per almeno 20 anni, andando a macellare presso altri allevamenti.\nA 40 anni ha cambiato nuovamente la sua vita e si è messo in proprio con un pizzico di coraggio imprenditoriale, avviando un’azienda agricola specializzata nell’allevamento dei suini – dall’allevamento fino alla produzione. Nel paese di Ferrere di 1500 persone era il quinto salumiere; un mestiere tipico del territorio.\nEra un’azienda agricola dal produttore al consumatore e proponeva i suoi prodotti in 2 mercati settimanali nella provincia per farsi conoscere fuori zona ed ampliare la clientela. ‘Dall’autonegozio siamo passati ad aprire un negozio fisico ad Alba e poi a Torino‘ mi informa Gino con orgoglio. Il negozio di Alba è ormai una realtà consolidata da più di 15 anni e quello ubicato in centro a Torino almeno una decina.\nL’azienda a Ferrere nasce circa 5 anni fa ed è dotata delle ultime tecnologie quali, sistemi per il recupero dell’acqua calda per i motori, il fotovoltaico per l’energia, fitodepurazione per le acque reflue, etc.\n‘Siamo andati presso altre aziende a studiare e abbiamo cercato di rispettare la tradizione utilizzando le tecnologie più avanzate con un occhio all’ambiente’ – precisa Gino.\nAnche l’allevamento rispetta gli animali che vengono seguiti nella crescita fino alla macellazione e produzione.\nI suini sono incroci con la senese (non esiste più una razza autoctona ad esempio quella Cavour, anche se si sta studiando all’università di Torino la possibilità di ricrearla grazie agli incroci) vengono allevati parte allo stato brado nei boschi e parte in stalle. In stalla crescono più velocemente, ma hanno una carne meno consistente a differenza degli animali allevati nei boschi che hanno carne più asciutta e gustosa, soda.\nGino mi fornisce dei parametri che non conoscevo in merito al peso dei suini ed all’età: 170-200 kg in Italia per Parma 9 mesi come minimo mentre estero 140 kg maiale di solo 6 -7 mesi.\nNella loro azienda tutti i suini superano l’anno d’età sia che siano allevati in stalla sia allo stato brado. ‘Sono 15 anni che abbiamo studiato mangime che non faccia crescere troppo velocemente. Una ricetta segreta – fiocchi di fave al posto della soia. La differenza si nota dal gusto. Provare per credere!‘- mi confessa Gino.\nLa stagionatura è un momento importante ed avviene in cantina come una volta. Vedo appese cosce di grandi dimensioni che appartenevano a scrofe di 3 quintali, cosce che devono stagionare ben 3 anni per raggiungere l’eccellenza. ‘Tutti i prosciutti crudi devono stagionare almeno 2 anni. Un lavoro di grande maestria’. Una produzione tipica della zona è il salame cotto che deve cuocere una notte intera, un prodotto che sta per ottenere Igp.\nIl nome dell’azienda m’incuriosisce, ma è presto svelato il mistero: Luiset deriva da Luigi e più precisamente Luigi Casetta, il nostro protagonista.\nIl nome Luigi deriva dal nonno di mio nonno, perché in Piemonte era tradizione che il primogenito ereditasse il nome del nonno\nA San Ricco di Montà il cognome Casetta era molto frequente così come il nome di battesimo Luigi. Ai tempi c’erano ben 3 Luigi tanto che il parroco intervenne per consigliare tre ‘stranomi’ , ossia soprannomi per differenziare i bambini battezzati.\nLa storia di Gino prosegue con i figli che seguono le orme paterne, unendo la tradizione alla tecnologia nel rispetto della natura. La stessa passione che caratterizza tante aziende e botteghe storiche italiane riscoperte dalle nuove generazioni.\nCategory: Storie comment 1\nIntervista a Christina Zacher\nIntervista a Christina Zacher della Zacher Cappellaio di San Candido\nHo conosciuto la storica bottega Zacher per una combinazione fortunata: ero a San Candido per lavoro e, vagando per la cittadina alla ricerca di emozioni, ho notato un casa di color giallo ocra con un’insegna che mi ha immediatamente rapita: Zacher Cappellaio. Mi sono messa a sognare di Bianconiglio, del Cappellaio Matto e sono entrata nel mondo fantastico di Alice nel Paese delle meraviglie.\nRicordate il personaggio The Mad Hatter inventato da Lewis Carroll e apparso per la prima volta nel 1865? La storia della bottega e soprattutto del marchio Haunold risale a molti secoli prima, addirittura al 1560.\nEntrata nella bottega che è attigua allo storico laboratorio sono stata accolta da Christina Zacher e da subito mi sono innamorata della loro storia. Non ho resistito e ho deciso d’intervistarla per voi.\nQuando è nato il laboratorio e qual era la produzione? Era una produzione tipica della vallata di San Candido o il capostipite della famiglia Haunold ha avviato per primo questa lavorazione?\nLa produzione di feltri di lana una volta era abbastanza diffusa, sia nelle zone alpine che nella pianura, ma proprio nell’Alta Val Pusteria, specialmente a Sesto, c’era un centro importate di Cappellai e produttori di feltri.\nLa nostra famiglia ha adattato ed interpretato le tradizioni e lavorazioni antiche per sviluppare proprio questo tipo di pantofola tutta in lana con la suola grossa infeltrita.\nAttenzione, non siamo la famiglia Haunold, ma la famiglia Zacher che produce i prodotti Haunold (nostro storico marchio sotto il quale rivendiamo i nostri prodotti)\nHo letto che il feltro è lana cardata di pecora, ma si può utilizzare anche pelo di lepre, coniglio, capra e addirittura cammello. Quale tipo di lana utilizzate? Lana di animali allevati in Italia?\nNoi usiamo esclusivamente 100% pura lana vergine di pecora (non ci sono altre aggiunte). Le nostre lane arrivano o dal Tirolo (in Pusteria abbiamo poche pecore, compriamo tanta lana dalla Val Venosta e dalla Valle di Senales. Provate a vedere su https://www.youtube.com/watch?v=XZwjo3n2r8s Vallelunga e https://www.youtube.com/watch?v=E2nLKuMsBkQ Minuto 11,20 ca. valle di Senales e nostra produzione\nQuanto è variata la produzione dal passato?\nIl concetto è rimasto invariato; usiamo ancora una macchina storica (il cosiddetto follone che nostro bisnonno ha comperato nel lontano 1901).\nRicorda aneddoti legati alla bottega?\nAnche troppi da raccontare…\nHo notato due marchi Zacher e Haunold, qual è nato prima e come si differenziano?\nÈ nato prima il marchio Haunold (nome tedesco della Rocca dei Baranci, le montagne che caratterizzano San Candido) lo hanno sviluppato intorno al 1960. Vendiamo i nostri prodotti (che sono anche destinati alla rivendita) sotto quel nome.\nIl marchio Zacher è più recente e si riferisce al nostro negozio dove uno trova la vendita diretta dei prodotti Haunold (che produciamo sempre noi), articoli che facciamo fare in delle piccole. Bottege e diversi oggetti in feltro che produciamo noi e che si possono avere esclusivamente nel nostro negozio\nQual è la vostra produzione attuale?\nProduciamo feltri follati artigianali, in pura lana dai quali facciamo pantofole in feltro, suole, svuotatasche, copri panche, oggetti per la casa, diverse custodie, ecc.\nOra una domanda sul Cappellaio ‘matto’, perché si definiva così?\nNon il cappellaio stesso si definisce cosi ma è un fatto storico che tanti cappellai (che facevano feltri in pelo di lepre) andavano fuori testa perché trattavano i peli con il mercurio.\nIncuriosita dalla storia del feltro ho approfondito su Wikipedia e scoperto anche che:\nNella leggenda l’invenzione del feltro viene attribuita a san Giacomo apostolo, fratello di san Giovanni evangelista. Il santo, che era un pescatore, mal sopportava le conseguenze dei lunghi spostamenti, che allora venivano fatti a piedi, richiesti dall’opera di predicazione.\nPer proteggere le piante dei piedi provò ad imbottire i sandali coi batuffoli di lana che le pecore, nel pascolare, lasciavano attaccati ai cespugli spinosi. Si accorse che lo strato di lana pressato dal suo peso e bagnato dal sudore si induriva e trasformava in una falda compatta. Da qui l’invenzione del feltro.\nLe prime corporazioni di cappellai lo consideravano il loro protettore; nell’iconografia san Giacomo è rappresentato come un pellegrino che porta in testa un cappello a larghe tese, ovviamente di feltro, ornato con una conchiglia.\n‘E’ verissimo, infatti, anche mio nipote si chiama Giacomo. Il suo onomastico è il 25 luglio’ – mi racconta Christina.\nCategory: Storie Leave a comment\nIntervista a Giovanni Tamburini\nIntervista a Giovanni Tamburini della salsamenteria Tamburini di Bologna\nSe parliamo di cibo e passiamo da ‘Bologna la Grassa’ la salsamenteria storica Tamburini, situata in via Caprarie, è tappa obbligata. Seduti nel bistrot attiguo alla bottega, sorseggiando un profumato bicchiere di lambrusco iniziamo a chiacchierare con Giovanni Tamburini e ci immergiamo nell’atmosfera di Bologna dei secoli scorsi. Sentiamo le voci del mercato che nell’800 sorgeva in questo angolo di città, vediamo gli addetti alla bottega che lavano le carni nel torrente vicino e che le appendono ai ganci ancora visibili sopra le nostre teste.\nAll’improvviso un cliente della Corea ci interrompe, chiedendo una foto al nostro ospite e, come per magia, il passato e il presente si fondono senza più confini geografici. Dopo le foto all’interno ed all’esterno della bottega e la promessa di scriverci per mail, iniziamo l’intervista vera e propria.\nPrende vita una lunga narrazione con dettagli personali e professionali di questo ‘mastro’ bolognese, la cui passione e professione sono un tutt’uno con la sua vita e la storia della sua famiglia, tra le più antiche di Bologna.\nMi parla subito dell’amicizia storica con Gabriele Cremonini con cui ha scritto il libro che mi regala ‘ Maiali si nasce salami si diventa’ edito da Pendragon. Cremonini era stato giornalista e narratore (scomparso nel 2015), aveva scritto per il teatro, la tv, la radio, la pubblicità e su quotidiani e periodici, aveva lavorato con Bibi Ballandi nell’organizzazione di eventi televisivi, per i varietà di Gianni Morandi, di Adriano Celentano, di Fiorello e stretto collaboratore di Lucio Dalla.\nNell’intervista scoprirete un mondo di sapori, di arte e tradizione antica che abbiamo il dovere di tramandare alle generazioni future.\nTamburini è un ‘cultore’ delle tradizioni di Bologna e se ne fa portavoce con il proprio figlio che ha ereditato quest’arte e con la Mutua Salsamentari 1876 di cui è stato presidente dal 1996 al 2013.\nQual è la storia dei Tamburini e della bottega storica?\n“Sono bolognese e sono nato a centro metri da bottega storica che è attiva ormai da 3 generazioni.\nDove sorge la bottega si teneva il mercato denominato Le Pescherie vecchie, il cui nome deriva dal consumo molto diffuso di pesce a Bologna (soprattutto cefalo) che arrivava in 48h da Chioggia lungo i canali che attraversavano tutta la città. Un canale era proprio vicino alla bottega ed era utilizzato per lavare le carni. “\nCome si legge nel libro ‘Maiali si nasce salami si diventa’: ‘Nella bottega di Tamburini di via Caprarie, a Bologna, si lavoravano 60 maiali al lunedì e 60 maiali al giovedì. Sembrava una baleniera: in 2 ore tutte le carni venivano tagliate per fare salami, mortadelle, cotechini. Sul limite del laboratorio stavano gli anemici clienti, in attesa di acquistare il cosiddetto quinto quarto, cioè tutte le carni rosse che venivano portate via in pochi minuti da persone che oggi verrebbero additate al minimo come vampiri.’ (pagg.71-72)\nLa storia dei Tamburini è strettamente legata a quella della famiglia Benni, nobili bolognesi che nel 1860 circa erano proprietari della bottega e amministratori del patrimonio del Principe Baciocchi, marito di Elisa Bonaparte. A Bologna si contavano 200 salumifici nel 1885 e la mortadella era esportata in tutto il mondo.\nI fratelli Angelo e Ferdinando Tamburini, lavorarono presso la bottega dei Benni, da decenni punto di ritrovo dei gourmet dell’epoca finché nel 1932 rilevarono l’attività.\n“Non ero ‘destinato a bottega’, perché mio padre era uno sposo tardivo e aveva un fratello, Angelo con 10 nipoti.\nLa bottega era gestita da mio zio che amava vestirsi da sarti famosi, ma si sporcava le mani in azienda, da mio padre che, invece, potrebbe essere definito un viveur dei tempi e dalla zia Maria (rimasta signorina) che si occupava dell’amministrazione. Come ho detto, lo zio aveva 10 nipoti, ma nessuno aveva dimostrato l’attitudine a seguire le orme dei parenti ed entrare in bottega. Finito il servizio militare mi trovai con i genitori e zii più anziani e iniziai a dare una mano nella salsamenteria. Era l’inizio del 1973, poi i parenti si ritirarono e mi trovai da solo nella gestione dell’attività dal 1977. Essendo stato in bottega nei primi 5 anni di vita, ho assimilato, senza volere, tutti i ‘saperi’ utili alla professione e mi sono mosso da subito con disinvoltura.”\nLaureato in Economico di Scienze Politiche con un occhio alla tradizione e un occhio alla cultura gastronomica inizia a studiare da zero la rinascita del mercato come attrazione con il supporto anche di Massimo Montanari ( docente ordinario di Storia medievale presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Bologna ed esperto mondiale di Storia dell’alimentazione) e Giancarlo Roversi (giornalista e scrittore, fondatore e direttore di riviste di cultura, turismo ed enogastronomia, dedicato alla ristorazione e alla buona cucina) avevano studiato il rapporto del cibo con il territorio bolognese.\nOltre a essere salsamentari la famiglia è stata anche di produttori?\n“Siamo stati prima produttori e abbiamo la bottega storica da 3 generazioni. Dove è stato aperto il bistrot oltre i banchi frigo si vedono ancora i ganci dove appendevamo la carne e i salumi.”\nE’ cambiato il gusto/consumo dei consumatori che frequentano la bottega storica?\n“Possiamo definire i nostri consumatori ‘Esperti’. Già 100 anni fa servivamo tutta la società bolognese dai nobili e ricchi con consumo al taglio e meno abbienti con banco di 2a (cascami) comunque fresca perché nella bottega, oltre ai salumi, si vendeva anche la carne fresca. All’epoca non esisteva la larga distribuzione né tantomeno i frigoriferi. Il maiale veniva macellato d’inverno e i macellai veniva il 4 ottobre, festa del patrono San Petronio e andavano via per Pasqua.\nSono cambiano i gusti ed il consumo, perché è cambiata la società (meno lavori manuali e quindi minore esigenza di consumare grandi quantitativi di carni e grasso per scaldarsi). Durante la guerra i tedeschi venivano a macellare a Bologna, ma non abbiamo mai avuto problemi. Dopo la guerra i prezzi erano abbastanza bassi, ma il guadagno era assicurato dai volumi e dal desiderio di uscire dalle ristrettezze del periodo.\nVeniamo agli anni 50 ed esattamente al ‘58 non esisteva la mensa nelle fabbriche e le donne avevano iniziato a lavorare. Lo zio è il primo a inventare la rosticceria – ‘piatti pronti per ingannare il marito’. Negli anni ‘80 della Milano da bere Tamburini organizza i primi catering con grandi buffet a domicilio. Nel 1995 ha avuto intuito di cogliere una nuova esigenza del mercato: le persone non andavano più a mangiare a casa, ma avevano necessità di un pranzo leggero da consumare nella pausa pranzo. Prende vita quindi l’idea del self service, ossia una rosticceria leggera per pausa pranzo. Dal 1985 iniziano anni di grave degrado urbano e si assiste alla diffusione sempre maggiore della grande distribuzione che pare segnare la fine delle botteghe storiche.”\nDopo un periodo di crisi nel 2005 apprendiamo che Tamburini prende la licenza per aprire il bistrot che nel giro di un anno si afferma come un punto d’incontro della movida bolognese. Per il futuro ci sono già nuovi progetti come aprire una sala sotto alla bottega, locale adatto a cene e ad ospitare band musicali. (Tamburini suona in una band)\nQuali sono i personaggi storici passati dalla sua bottega?\n“Francis Ford Coppola che era venuto in città per conoscere il culatello.”\nFoto appese in bottega raccontano della vita di Bologna e tra queste possiamo notare proprio quella citata da Tamburini.\nEventi e momenti importanti della bottega?\n“Natale Tamburini è stato per anni il momento clou con il coinvolgimento di un musicista che suonava dal vivo. 18 anni fa abbiamo creato il premio Ghost Buster di scoprire talenti del giallo. Ma sono solo degli esempi, potrei citarne molti di più…”\nQuali razze storiche sono ancora utilizzate oggi in Emilia? Sa perché era stata abbandonata la razza mora romagnola?\nDagli anni ‘90 la congrega del buon salame si occupava di ricerca di razza estinte. Ancora nell’800 il maiale era della razza appenninica che era meno grassa. Tra le razze autoctone locali esisteva la ‘mora romagnola’ che ha rischiato di estinguersi a causa della bassa resa. Stesso destino aveva la ‘cinta senese’ che era piccolo e muscoloso con una specie di gilet nero del maiale (vedi dipinto Buongoverno nella sala comunale di Siena). Erano razze di sapore più intenso più simile al cinghiale con crescita lenta poco adatte all’allevamento intensivo.\nSi usava dire che all’epoca le famiglie ‘investissero’ in maiale, perché ogni famiglia allevava in proprio un maiale da macellare e produrre i salumi. La ricchezza di Bologna era dovuta all’epoca non tanto all’allevamento del maiale quanto a quello del baco da seta. Aveva infatti mantenuto per molti anni il monopolio della produzione della seta in Europa e le costruzioni dei palazzi nobiliari erano legate proprio a questa ricchezza.\nAlla fine del secolo XVII esistevano a Bologna 119 mulini da seta. Partendo dai canali l’acqua raggiungeva le cantine di interi isolati e, sfruttando la pendenza del terreno, alimentava con una distribuzione a rete centinaia di ruote idrauliche di torcitoi e filatoi. Alla fine del secolo XVI la produzione serica dava da vivere a circa 24.000 persone su 60.000 abitanti e i prodotti venivano esportati sul grande mercato internazionale in Francia, nelle Fiandre, in Germania, in Inghilterra. Il prodotto che si afferma maggiormente a Bologna è il velo da seta. Di questo tessuto abbiamo numerose testimonianze tra cui una piccola galleria di dipinti. Un dipinto raffigurava una nobile con allacciato al capo un velo bianco tenuto fermo con un filo di ferro. Il velo di seta è bianco, sottile e trasparente. La seta era un prodotto molto costoso che si potevano permettere in pochi, solo i nobili, un esempio è la famiglia dei Bentivoglio. La supremazia della famiglia Bentivoglio iniziò nel 1401 dopo la cacciata del Legato Pontificio, quando Giovanni I Bentivoglio si alleò con i Visconti di Milano e divenne Signore di Bologna, Gonfaloniere di Giustizia e si attestò con Sante Bentivoglio fino al 1462 e soprattutto con Giovanni II Bentivoglio fino al 1506.\nCon la cacciata dei Bentivoglio, Bologna rimase per quasi tre secoli (fino al termine del Settecento) stabilmente inglobata nello stato della Chiesa.\nConosce leggende legate alle razze storiche?\nC’è una leggenda legata alla mora. Si racconta che un malvagio possedesse una coppia di mora e non volesse farli accoppiare con lo scopo di far estinguere la razza. Gli americani con l’occupazione rapirono adamo ed eva e li portarono in America per cui i discendenti sono nati in America e la razza non si è estinta.\nLa legatura dei salumi con iuta era una pratica diffusa nell’800 e fino a quando?\nLa produzione è ancora in gran parte manuale. Importante il ruolo dell’uomo soprattutto nel riconoscere le carni. Un’altra fase che è ancora manuale è la legatura.\nChe cosa ci può dire in merito alle spezie utilizzate nella produzione dei salumi?\nLa vicinanza di Venezia con i canali permetteva di avere spezie a prezzi interessanti, spezie che arrivavano dall’India. Si usavano comunque come base sale e pepe. Per reperire le spezie utili alla produzione della mortadella Tamburini si appoggiò all’azienda locale Sant’Unione. Ad esempio per la produzione del salame si usavano sale, pepe nero, vino bianco. Si mettevano in un canovaccio bagnato nel vino con aglio e poi strizzato. L’uso del pistacchio nella mortadella era stato introdotto solo da un produttore per andare incontro al gusto dell’Italia centrale.\nIl tempo scorre veloce. Dal nostro viaggio nel passato abbiamo portato con noi la passione per le tradizioni più vere del nostro territorio. Il viaggio prosegue nella magia dei sapori con altri protagonisti del food. Seguiteci per scoprire insieme altre botteghe ed altri mestieri antichi in giro per l’Italia.\nCategory: Storie Tags: storie Leave a comment\nIncontro con Maurizia Castelli\nUna sfoglina per passione: Maurizia Castelli\n<<Ero destinata ad un lavoro d’ufficio e l’ho seguito per anni, poi a causa della crisi economica ho riscoperto le mie radici più vere, il mestiere che avevo nel sangue fin da bambina>>.\nInizia così la storia di una sfoglina, Maurizia Castelli, che ho conosciuto all’inizio del progetto, grazie ad un amico comune. Non una bottega storica, ma una passione ritrovata per le tradizioni del territorio, per le proprie radici più profonde. I suoi genitori avevano una trattoria storica sulle colline di Bologna, dove da sempre la pasta si tira con il mattarello.\nIl destino di Maurizia non era inizialmente legato alla ristorazione tanto che ha lavorato per anni negli uffici di studi odontoiatrici, ma, a causa della crisi e grazie ad un’amica della nota famiglia bolognese, Chiari, ha iniziato a tirare la sfoglia come sfoglina stagionale.\nIl destino era in qualche modo già segnato: nel periodo di novembre appena prima delle vacanze natalizie si era liberata una posizione da sfoglina e così è iniziata una nuova avventura che segnerà tutta la sua vita professionale.\n<< Ho imparato lavorando fino a 12 e 14 uova alla volta con una sfoglia lunga quasi 2 metri. Io ero a l’oca, perché fino ad allora facevo la sfoglia in casa con le donne della mia famiglia, perché i tortellini sono nel nostro DNA>>.\nVerso aprile 2013 rileva un ramo d’azienda della famiglia Chiari e nasce ‘Bologna laboratorio del gusto‘, quindi una nuova svolta da dipendente a imprenditrice.\n<<Mi sono ritrovata imprenditrice al di là delle mie volontà.>> Si circonda di altre sfogline e in 7 donne affrontano il mercato.\nIl coraggio tutto femminile la porta a dedicarsi a questo nuovo lavoro che diventa la sua vita, riscoprendo le tradizioni più antiche.\n<<Per i tortellini usiamo la materia prima migliore secondo la ricetta originale e un pizzico di passione che è l’ingrediente segreto>>.\nIncontro con Maria Luisa Pioli\nUn profumo di violetta a Parma: Color Viola\nVagando alla ricerca di botteghe storiche abbiamo fatto un incontro a dir poco magico a Parma. Giornata caldissima nonostante sia ancora maggio stiamo seguendo le indicazioni per il Duomo quando notiamo una signora fuori da un negozio antichissimo in strada della Repubblica che sta muovendo lentamente una vetrina. Ci avviciniamo e scopriamo un universo narrativo che risale al lontano 1923. Come è risaputo la violetta è il fiore simbolo della città di Parma ed era particolarmente cara alla Duchessa Maria Luigia d’Austria. Sul sito del Comune di Parma ci attendono maggiori dettagli su Maria Luigia, moglie di Napoleone e duchessa di Parma dal 1816 al 1848 e sulle origini del profumo.\n“Duchessa Maria Luigia che amava molto questo fiore, in una delle pagine dei suoi tanti diari porta la data del 20 febbraio 1831 e la scritta “Souvenir de Parme malheureuse” sotto alcune violette essiccate.\nI moti di quell’anno avevano costretto la duchessa ad abbandonare la città amata, da qui l’espressione di tristezza. Parma ha ricambiato e ricambia l’amore della sua duchessa facendole avere ogni anno un mazzetto di violette sulla tomba nella Chiesa dei Cappuccini di Vienna, dov’è la cripta dei sepolcri imperiali degli Asburgo.\nIl profumo alla violetta fu ideato e lanciato nel 1870 da Lodovico Borsari che ha dato il nome ad una famosa ditta di profumi e che con la Collezione Borsari ha anche aperto nel 1990 il primo museo italiano della profumeria (ora chiuso).[…] oggi un profumo celebre e una deliziosa caramellina glassata. E’ diventata una componente della moda, della letteratura e dell’immaginario di Parma, e Marcel Proust, che a Parma non era mai stato, proprio per il riverbero nel ricordo della violetta e della dolcezza stendhaliana la immagina color malva.”\nIl negozio Color Viola racconta una storia di signore imbellettate nei loro splendidi abiti, di cappellini all’ultima moda, di serate a teatro ad ascoltare l’opera, raccontandosi gli ultimi pettegolezzi.\nLa boiserie interna è ancora dell’epoca e si può notare una particolarità davvero curiosa: la vetrina mobile che ruota dall’interno all’esterno diventando un espositore.\nDalle saponetta, ai profumi, alle caramelline, tutti prodotti della bottega emanano il dolce profumo. La signora Maria Luisa Pioli – notate che il nome richiama quello della Duchessa – ci accoglie all’interno tra le storiche vetrine in legno e nel narrarci la storia ci mostra insegne storiche come quelle che vedete del 1900 ‘non si fa credito’ oppure la locandina appesa all’ingresso del Teatro Reale di Parma per la prima rappresentazione dell’Opera Violetta di Giuseppe Verdi che si era tenuta l’8 giugno 1855.\nLa passione per la violetta di Parma a fiore doppio è viva più che mai tanto che quest’anno, in occasione delle delebrazioni per i 2200 anni della fondazione della città, è stata restaurata la storica serra, risalente agli anni ’20, all’interno del Giardino Ducale di Parma. Il restauro è stato promosso dal Comune di Parma con il sostegno della Fondazione Cariparma e l’associazione culturale Parma Color Viola, da Su Repubblica.it .


Progettazione impianti acque meteoriche | IDRO GROUP S.R.L.\nProgettazione impianti acque meteoriche\nCome evitare lo spreco dell'acqua piovana\nGli impianti per recuperare le acque piovane permettono di stoccare e riutilizzare le acque provenienti dai pluviali degli edifici.\ndro Group si occupa di progettazione impianti acque meteoriche che permettono di evitare lo spreco dell’acqua piovana, una riserva preziosa per l’irrigazione di aree verdi, per il lavaggio di veicoli, per lo scarico acque dei servizi igienici, e per altre situazioni che di solito comportano l’utilizzo e lo spreco di acqua potabile.\nGestire i flussi d'acqua in caso di piogge intense\nIn caso di piogge molto forti e durature, le strutture a disposizione possono rivelarsi inadeguate o insufficienti a ricevere portate di acque meteoriche urbane ed extraurbane. Le stesse reti fognarie impongono precise scelte per tenere sotto controllo le portate d’acqua, per epurare e riutilizzare le acque piovane. È essenziale infatti ridurre i rischi legati alle esondazioni delle zone che raccolgono le acque e gli allagamenti monitorando lo smaltimento idraulico in caso di piogge intense, e favorendo la rimozione delle sostanze inquinanti dalle acque meteoriche.\nI serbatoi in polietilene della serie Idrotwin proposti da Idro Group per la gestione delle acque meteoriche prima pioggia sono progettati per l’accumulo temporaneo delle acque piovane. Con l’utilizzo di una elettropompa di sollevamento, permettono il riutilizzo delle acque che vengono opportunamente filtrate e sanificate. Scopo dei sistemi per il trattamento delle acque meteoriche è ridurre l’inquinamento e lo spreco di acqua potabile e abbassare i picchi di piena provocati dalle piogge (detti anche bombe d’acqua).\nCome funziona il trattamento delle acque meteoriche\nEcco come funzionano gli impianti per il trattamento delle acque meteoriche: la pioggia che proviene dalla fognatura – e quindi da strade, parcheggi di piazzali e altre zone antistanti l’edificio – è convogliata verso gli appositi serbatoi di accumulo attraverso un pozzetto (chiamato scolmatore o pozzetto di by-pass) che fa da filtro. Il pozzetto infatti separa le acque di prima pioggia potenzialmente inquinate da quelle di seconda pioggia, tendenzialmente più pulite e meno contaminate. Queste acque sono dirette verso lo scarico finale.\nLe acque di prima pioggia vengono temporaneamente immagazzinate in vasche per la sedimentazione delle sabbie e dei fanghi. In un secondo tempo, con l’ausilio di un’elettropompa professionale sono indirizzate al punto finale.\nMaggiori informazioni sui sistemi per acque piovane Idro Group\nSe desiderate avere maggiori informazioni sul servizio di progettazione impianti acque meteoriche e conoscere prezzi e tempi di consegna dei sistemi Idro Group potete contattare l’azienda compilando il modulo contatti presente sul sito web.