Azienda e tecnologie ICT | Informatica e Ingegneria Online\nDal punto di vista economico, l’azienda può essere definita come un complesso sistematico di persone e capitale volto al soddisfacimento indiretto dei bisogni umani.\nLa prima informazione fornitaci da questa definizione riguarda il carattere sistematico dell’azienda. Essa è infatti un sistema, ossia un insieme di elementi o componenti tra loro interconnessi, che, in virtù di una specifica struttura di regole di funzionamento, si integra fino a creare un tutto organico dotato di una propria identità. Ne consegue che il valore dell’intero non è semplicemente pari alla somma dei singoli elementi che ne fanno parte e l’hanno generato, ma può essere maggiore o minore, a seconda che la combinazione delle sue parti costitutive sia fonte di un plusvalore per l’azienda, o al contrario, origine di inefficienze e/o inefficacia rispetto al perseguimento degli obiettivi organizzativi.\nMa quali sono gli elementi o componenti alla base di un’impresa?\nCome già enunciato nella definizione, essi sono le persone e il capitale. Le persone, o capitale umano che dir si voglia, possiedono e investono le energie fondamentali per garantire la corretta attività dell’intero complesso aziendale, di cui rappresentano la vera forza motrice. L’esplicazione di energia volta al perseguimento di un dato fine è ciò che comunemente chiamiamo lavoro, che quindi non è altro che l’attività materiale o intellettuale svolta dal capitale umano.\nInfine, una volta definito chi si vuol essere, è necessario reperire i mezzi finanziario o monetari da investire nel lavoro direttivo ed esecutivo e nell’acquisizione di beni e servizi. Questi ultimi verranno poi combinati e trasformati nel corso del processo produttivo per la realizzazione dell’output da immettere sul mercato.\nLavoro e capitale sono, quindi, fortemente interconnessi attraverso una struttura composta da procedure, processi produttivi, cultura aziendale, norme di comportamento e via di seguito, tramite cui danno origine all’azienda, mezzo di cui gli uomini si dotano per soddisfare indirettamente i propri bisogni. Per questo motivo si dice che l’azienda è un sistema strumentale.\nLE TECNOLOGIE ICT IN AZIENDA\nLe tecnologie ICT (Information and Communications Technology) sono apprezzate da consumatori ed imprese per la loro potenza di calcolo che permette di trarre maggior valore dalle informazioni disponibili, diminuendo il costo e/o aumentando le prestazioni. Ma questo è solo l’inizio di un percorso che va ben al di là. Infatti la potenza di calcolo si traduce in miglior efficienza che abbatte i costi, tuttavia la capacità concreta di utilizzare le ICT ha importanti effetti nel metodo di lavoro, potendo accedere all’intelligenza della rete, che può diminuire la complessità.\nCon l’avvio della new economy, le nuove tecnologie digitali erano l’innovazione principale che mettevano a disposizione dell’economia la chiave di svolta, ovvero calcolo e comunicazione a basso costo, il cui utilizzo aumentava il settore offerente gli strumenti ICT, creando nuovi posti di lavoro e rendimenti del capitale.\nLe imprese potrebbero dunque:\nUtilizzare le nuove tecnologie al fine di ridurre i costi è stato il riferimento proprio della new economy, potenziare le reti sfruttando Internet è stato quello della successiva net economy, modificare la distribuzione delle specializzazioni cognitive rilasciando all’impresa asset immateriali e competenze è quello della corrente knowledge economy. I grandi moltiplicatori cognitivi forniti dalle ICT risultano la fonte principale per globalizzare i mercati: il capitalismo globale della conoscenza è l’unificazione delle tre rivoluzioni avviate dalle ICT: costi, rete, conoscenza.\nProprio lo scarso investimento nelle nuove tecnologie rischia di impedire alle imprese italiane di approfittare delle due grandi ondate che stanno condizionando il nostro tempo, la globalizzazione dei mercati e la smaterializzazione del valore: le ICT sono l’unico mezzo per far fronte ad un allargamento geografico dei mercati e alla configurazione in versioni immateriali delle conoscenze. Questo fondamentale aspetto è però stato colto solo da una minoranza di imprese, perché la maggioranza di esse utilizza le ICT con finalità di gran lunga inferiori alle loro potenzialità, come ad esempio la dotazione di una mail o di un sito aziendale, restando scettica dinnanzi un sistema ERP, una piattaforma avanzata di CRM verso i clienti, un sistema integrato di gestione degli ordini e della logistica od una presenza specifica nel web.\nNon è possibile dunque pensare che un’azienda possa intrattenere rapporti di lunga distanza senza essere dotata di ICT che rendano efficaci le comunicazioni in tempo reale, su scala mondiale.\nCome vedremo nei capitoli seguenti, il ruolo del CIO all’interno della media impresa italiana è ancora marginale, quando invece dovrebbe essere una figura coinvolta nei comitati direttivi aziendali, così da incentivare le performance e rendere proattiva la funzione IT.\nSe l’IT non venisse più concepito come “strumento” ma come “strategia integrata”, potrebbe proporre soluzioni coerenti con gli obiettivi di business secondo l’organizzazione per processi: anzitutto individuando le opportunità di miglioramento del processo in essere, poi rilevando le urgenze latenti e proponendo un servizio e/o una soluzione ed infine selezionando la tecnologia necessaria e sviluppandone la soluzione. La definizione di funzione strategica, vede lo sviluppo del dipartimento IT che da Technology Provider diviene Service Provider sino a giungere allo Strategic Provider, dove nel primo ruolo l’obiettivo era il miglioramento della infrastruttura IT poiché considerata come fornitore di tecnologia specializzata; nel secondo, da cui si sta uscendo, è identificare, pianificare e procurare gli specifici servizi richiesti, in questa fase però l’IT è visto come distinto dal business aziendale e quindi come fornitore di servizi, mentre il CIO come esperto tecnico; nel terzo ruolo, infine, l’IT dovrebbe essere considerato come creatore di valore per poter cogliere le nuove possibilità di business, infatti le due funzioni non sono viste come separate ed anzi le nuove tecnologie sono necessarie per la crescita del business; il CIO visto come business problem solver.\nPosizionamento dell’ICT nel modello organizzativo aziendale, tendendo a contribuire al business in modo diretto.\nMisurazione delle performance ed allineamento con gli obiettivi aziendali, ovvero con la strategia corporate.\nPianificazione, ovvero valutazione degli investimenti e responsabilità nel ritorno degli investimenti stessi.\nInterfacciamento fra IT e business e possibili fornitori, cioè dialogo e collaborazione.\nProcessi all’interno dell’IT, che devono essere formalizzati e condivisi;\nKnowledge management, consistente nella diffusione e condivisione delle conoscenze IT, da considerarsi patrimonio aziendale.\nService desk, servizio di supporto al cliente (nel caso di outsourcing) o al collega (nel caso di insourcing).\nDemand management, attività consistente nell’identificare e comprendere le necessità del business interno all’azienda.\nInfine, è auspicabile che entro i prossimi anni vi sarà quindi maggiore partecipazione dei CIO ai processi decisionali ed un maggiore allineamento delle performance e degli obiettivi di ICT con le strategie a livello di business aziendale, così da proporre creazione e implementazione di soluzioni che siano sì technology-based, ma che fungano da generatrici di valore per l’intera impresa, sia in termini di costi che di benefici. A questo scopo il CIO ed il loro reparto saranno non solo monitorati in termini di performance21, ma anche stimolati da azioni di incentivazione.\nNonostante questi scopi ben chiari, rimane ancora un altro problema, infatti laddove vi sono funzioni IT proattive e predisposte allo sviluppo, mancano modelli strutturati per allineare le performance e gli obiettivi aziendali (quindi di business) alle performance complessive dello stesso reparto IT.\nINNOVAZIONI DELL’IT IN AZIENDA\nTalvolta si parla di “paradosso” quando ci si riferisce alla produttività delle tecnologie informatiche e comunicative perché è difficile individuare il valore economico che l’ICT apporta ma nel contempo le aziende hanno continuato ad investire, chi più chi meno, in questo settore. Banalmente, per produttività si intende la misura di un certo output come conseguenza di un determinato input e, parlando di tecnologie, questo è facilmente visibile se si tratta di general purpose technologies, cioè di tecnologie i cui vantaggi si riscontrano su un vasto numero di mercati e/o settori (come ad esempio il motore a scoppio). Anche le tecnologie informatiche, all’epoca della loro introduzione, sono state viste sotto quest’ottica giacchè avrebbero arrecato vantaggi produttivi a singole persone, ad imprese e a tutta l’economia; ma come è ora risaputo, i risultati dell’information technology sono difficili da misurare se si cerca di analizzare l’intero sistema economico nazionale/internazionale, per cui bisognerebbe focalizzarsi sulla singola organizzazione per determinare l’eventuale aumento della produttività aziendale. Agli inizi degli anni 2000 si è giunti ad una importante constatazione, vale a dire che nel lungo termine l’ICT è in grado di sviluppare progetti di produzione radicalmente innovativi ed efficaci alla condizione di venire associati ad altri tipi di investimenti riguardanti le strutture organizzative, le risorse umane, il modo di lavorare, etc.\nProprio per questo non tutte le aziende approdano agli stessi risultati: risultano di primaria importanza le capacità manageriali di capire e saper gestire i cambiamenti che gli investimenti in IT portano all’impresa.\nÈ utile aprire un focus sull’importanza dell’accettazione, da parte dei dipendenti, delle nuove tecnologie, che dipende sia da come e quanto egli percepisce sia l’utilità sia la facilità d’uso: senza l’interazione con gli utenti, la tecnologia, di per se, non porta alcun beneficio; poi solo con una interazione integrata il dipendente è in grado di rispondere alle richieste attraverso la tecnologia, altrimenti il divario tra esigenze aziendali e soluzioni si amplia.\nCon riferimento al paradosso di cui sopra, una cosa è da mettere in evidenza, cioè che un’innovazione per considerarsi strategica e, quindi, dare origine ad un vantaggio concorrenziale sul lungo periodo, deve essere originale e non facilmente imitabile: va da se che l’adozione delle tecnologie non è cosa di nicchia e per le imprese che volessero farne utilizzo, non ci sono grosse barriere all’entrata. Il punto di vista va modificato leggermente poiché, innanzitutto, le offerte dell’ICT non sono oggetti che producono valore di per se, ma sono mezzi da utilizzare in modo appropriato ed intelligente, inoltre è proprio il modo in cui si sfruttano le tecnologie e i correlati investimenti in altri ambiti ad essere strategici, non la tecnologia stessa.\nPer concluedere, risulta essenziale dare rilievo all’assimilazione delle tecnologie all’interno dell’azienda, perché solamente dinnanzi ad un alto grado di assimilazione è possibile arrivare ai risultati prefissati: non è sufficiente acquisire le nuove soluzioni informatiche. Con il termine “assimilare” si indica sia modellare le nuove tecnologie alle prerogative dell’impresa, sia, contemporaneamente, preparare l’impresa ad usare correttamente ed in maniera appropriata queste tecnologie.


INTRODUZIONE: IL CONCETTO DI LEADERSHIP Prima di addentrarci nella trattazione dei vari modelli attraverso i quali possiamo proporci di leggere il complesso fenomeno della leadership - Tesionline\n1.1. INTRODUZIONE: IL CONCETTO DI LEADERSHIP\nPrima di addentrarci nella trattazione dei vari modelli attraverso i quali possiamo proporci di\nleggere il complesso fenomeno della leadership, può essere utile identificare alcune\ndefinizioni di base. Per quanto riguarda il termine leader, è facilmente realizzabile che si\ntratti di una parola di provenienza inglese, di origine indoeuropea derivata dal verbo “to\nlead”, condurre, guidare.\nLa Piccola Enciclopedia Hoepli del 1895 sottolinea una derivazione ippica: “Leader è il cavallo\nche si pone in testa nella gara e fa l’andatura”. Il suo significato è simile dunque a una delle\npossibili configurazioni della parola italiana “guida”, ovvero “ciò che indirizza verso una meta\ndeterminata o suscita o provoca un determinato effetto; ciò che indica il percorso da\nseguire; punto di riferimento” .\nL'impresa è costantemente costretta ad adeguarsi alle trasformazioni dell’ambiente e\nguidare il cambiamento ma, oggi, come nel passato, ogni impresa eccellente mira al\nraggiungimento di un ruolo di preminenza nei suoi campi d’attività. Al leader spetta proprio\nil compito di incubare, stimolare, sostenere l’impresa per conquistare tale obiettivo. In\nparticolare, il leader deve (Bodega, 2012):\n possedere la vision mirata al raggiungimento del successo dell'impresa;\n essere elemento trainante ed esempio per i collaboratori;\n essere creativo;


I 5 esercizi da fare in gravidanza - Fitness by Pazienti.it Fitness by Pazienti.it\nPubblicato il 1 aprile 2015 | Categoria: Featured, Fitness e salute, Il fitness al femminile\nSe siete una donna attiva e la vostra gravidanza procede in modo regolare, non c’è alcun motivo per smettere di fare esercizio fisico.\nL’esercizio fisico, sotto controllo medico, è salutare e porta benefici sia durante la gravidanza, migliorando la salute del cuore e aumentando l’energia personale, sia migliorando la salute generale. Il mantenimento di un corpo sano permete il controllo dell’aumento di peso e può aiutare a ridurre i disagi tipici della gravidanza, come mal di schiena e stanchezza ed è utile anche al momento del parto, quando l’aumentata resistenza fisica potrà abbreviare il tempo del travaglio. E non preoccupatevi per il vostro bambino, anzi! Il vostro esercizio fisico farà bene anche a lui.\nSe siete un po’ pigre e non avete mai fatto esercizio fisico prima della gravidanza, potete cominciare proprio in questa occasione. Gli esperti raccomandano di fare esercizio fisico per 30 minuti al giorno, durante tutto l’arco della gravidanza, sempre sotto controllo medico ed usando il comune buon senso. In altre parole, scegliendo esercizi che non andranno a impattare con il vostro stato fisico. Evitando, ad esempio, di fare esercizi sdraiate sulla pancia o sulla schiena dopo il terzo mese di gravidanza o, ancora, aspettando almeno un’ora dopo i pasti e scegliendo sempre abiti e scarpe adatte al tipo di esercizio che si affronta. E’ bene ricordare che il vostro abbigliamento, scarpe in primis, è la prima protezione contro possibili infortuni.\nNaturalmente, dovrete procedere per gradi, soprattutto se non avete mai praticato esercizio fisico. Inizialmente, basterà anche una semplice passeggiata sotto casa, rilassante e non stancante. Una passeggiata permette un moderato aumento della frequenza cardiaca e vi aiuta a bruciare calorie, controllando l’aumento di peso.\nEcco una breve guida ai migliori esercizi:\nCamminare: una passeggiata, al vostro passo abituale, è sempre indicata, anche per chi non mai praticato esercizio fisico. Potete camminare durante tutti i 9 mesi della gravidanza rafforzando la vostra resistenza fisica, migliorando la frequenza cardiaca e l’ossigenazione senza contraccolpi per gambe e caviglie. E’ importante ricordare che, con l’avanzare della gravidanza e la crescita del feto, il centro di gravità cambia con possibili conseguenze sull’equilibrio e la coordinazione dei movimenti. Meglio, quindi, scegliere terreni in piano e privi di ostacoli, buche o o asperità.\nNuoto: non c’è esercizio più sicuro e più utile del nuoto, per una donna incinta. Sono consigliati, per tutto il periodo della gravidanza, tutti i più conosciuti esercizi in acqua. Nuoto, quindi, ma anche aerobica o aquagym. In acqua, infatti, non avete possibilità di pesare sul bambino, non rischiate di sforzare articolazioni e non correte il rischio di traumi muscolari o ossei. Se scegliete di nuotare è consigliabile il nuoto a rana, appoggiandovi ad una tavoletta. In questo modo risulterà più agevole ed eviterete di ruotare busto e pancia. A proposito di acqua, evitate docce troppo calde e saune ed entrate in acqua lentamente, con attenzione e dopo aver effettuato esercizi di riscaldamento muscolare.\nCyclette: quando è meglio non uscire di casa, la cyclette, a un ritmo basso e piacevole, può sostituire molto bene gli esercizi fatti in palestra o in piscina. Non superate i 30 minuti e, comunque, smettete prima di sentirvi stanche.\nYoga: esiste un programma yoga apposito per le donne in gravidanza che vi eviterà gli esercizi in cui l’equilibrio diventa instabile o la posizione scomoda o dannosa per il feto. Se vi piace questa disciplina approfittatene perchè lo yoga vi aiuterà a rilassarvi e ad acquisire forza muscolare e controllo.\nTenete sempre presente, in ogni caso, che vanno evitati gli esercizi che puntano ad allungare molto i muscoli. Durante la gravidanza, infatti, viene rilasciata una maggiore quantità dell’ormone relaxina, che aumenta la flessibilità e la mobilità articolare. Questo potrebbe involontariamente portarvi a superare i limiti personali con possibili danni articolari.


Primo squillo per il Gruppo Mascio Treviglio, Cantù al tappeto « Bergamo e Sport\nPrimo squillo per il Gruppo Mascio Treviglio, Cantù al tappeto\nACQUA S.BERNARDO CINELANDIA CANTU’ – GRUPPO MASCIO TREVIGLIO 63-81\n(17-25; 20-16; 8-20; 18-20)\nCantù: Bucarelli 10, Bayehe 11, Johnson 6, Allen 10, Da Ros 9, Sergio 2, Nikolic 10, Severini 5\nTreviglio: Langston 2, Rodriguez 10, Venuto, Bogliardi 1, Lupusor 13, Miaschi 12, Reati 13, D’Almeida 4, Sacchetti 13, Potts 13\nDesio – Primo incontro ufficiale e primo squillo per il Gruppo Mascio, corsaro al PalaDesio contro una dimessa Cantù. Si inizia così nel migliore dei modi la Supercoppa con un avversario dal passato glorioso ma dal presente tutto da ricostruire dopo la prestazione odierna. La gara, subito in discesa per Treviglio, grazie ad un inizio shock per i canturini, viene amministrata per tutto l’incontro con grande sagacia ed un ottimo utilizzo del tiro pesante.\nPrima frazione. Primo canestro pesante per Sacchetti dal centro. Si accende subito anche Potts. Risponde Johnson per i primi punti canturini. Ci pensa però Rodriguez a mantenere a distanza i padroni di casa con un gioco da quattro (tripla e fallo subito). Bayehe si gioca i primi due punti dalla lunetta ed in contropiede è Bucarelli a lucrare fallo e trovare due punti dalla carità. Treviglio pasticcia in difesa e permette a Cantù di riportarsi sotto ancora dalla lunetta con Severini. Si sblocca Langston ma Bayehe è lesto sotto canestro. Tripla anche di Reati per mantenere la supremazia almeno nel punteggio. Johnson dal pitturato conferma che Cantù non ci sta. Sacchetti fa un giro in lunetta (2 su 2) che poi fa en plein con la tripla che costringe Sodini al primo time out. Treviglio sugli scudi con le conclusioni da oltre arco. Punti anche per Da Ros e Nikolic. Miaschi inaugura efficacemente la sua gara dalla lunetta. Liberi per Nikolic che però fa 1 su 2. La tripla di Lupusor mantiene Treviglio ava nti a +8. La stoppata di D’Almeida su Sergio mette fine alle ostilità della prima frazione.\nSeconda frazione. Si parte con il tap in di D’Almeida mentre capitan Sergio penetra e lucra un gioco da tre (libero non trasformato). Miaschi si produce nella tripla del +11. Nikolic scodella a canestro poi arriva il duetto Potts-Langston. Allen in velocità si incunea in area trevigliese ma Miaschi è implacabile dalla lunga che fa male anche in contropiede e sul massimo svantaggio canturino (-14) Sodini ferma l’inerzia bergamasca. Bucarelli prova a far ripartire i suoi. Severini dalla carità prova ad alimentare la rimonta ad a -3’52” arriva la prima tripla di Cantù che riporta lo svantaggio a -7. Time out Carrea. Molto bene Reati in sospensione e Bayehe sempre efficace da sotto. Altra tripla di Allen che riporta sotto i brianzoli. Nell’ultimo minuto e mezzo Reati perde palla per infrazione di 8”, il fallo di Potts che poi si rifà con l’aiuto del tabellone e il reverse di Da Ros chiudono la frazione con Treviglio sempre avanti di 4.\nTerza frazione. Si riparte dai liberi di Da Ros (0 su 2). Rimedia Bayehe ma Potts non sbaglia dalla media che però commette il suo terzo fallo. Bayehe sempre un fattore. Reati piazza la tripla del +5. Anche Sacchetti non si fa pregare e colloca la bomba come Potts, creando un nuovo solco con i padroni di casa frastornati. Sodini ferma l’inerzia trevigliese con il necessario time out. Potts tira senza esitazione collezionando la terza tripla di serata. Cantù fatica a trovare il bandolo della matassa grazie ad una difesa forte di Treviglio che manda in tilt gli americani canturini. Allen piazza due punti dall’area ma appare più una conclusione individuale. Rodriguez dopo due forzature trova due triple che portano la nave trevigliese in acque tranquille con un +18 che Nikolic in contropiede ricuce a -16 ma il parziale è impietoso per i canturini che denunciano un 8-20 che dice tutto.\nQuarta frazione. Bucarelli riprova a prendere in mano i suoi ma Lupusor pittura per Treviglio un bel canestro. Sempre Bucarelli, stavolta dalla lunetta, non sbaglia ma lo svantaggio dei padroni di casa è ancora abissale. La tripla di Luposor conferma che recuperare questa partita per gli uomini di Sodini appare esercizio difficile se non impossibile. Nikolic prova ad affidarsi al contropiede che lo premia con un gioco da tre. Cantù insiste con il pressing alto ma la velocità dei giocatori blu ha la meglio. Bogliardi in penetrazione si guadagna un giro in lunetta (1 su 2). Lupusor si produce anche in una schiacciata bevendosi Sergio mentre Severini segna senza contrapposizioni blu. A -5’51” siamo ormai al garbage time con Treviglio che controlla. Potts al quarto fallo con fallo tecnico aggiuntivo termina qui la partita. Bucarelli dalla lunetta capitalizza. Il pubblico di casa, abituato a ben altre prestazioni, rumoreggia per una prestazione assolutamente da rivedere. Reati dalla lunetta aggiorna il risultato che ormai sembra scritto. Bel gioco di corpo di Miaschi con nuovo time out per Cantù ad organizzare gli ultimi 225”. Si rivede Johnson ma solo dalla lunetta. Sacchetti aggiorna il suo personale dalla carità. Reati si diverte dalla lunga con Cantù ormai allo sbando ed i tifosi trevigliesi che danno sfogo a tutto il repertorio canoro. Da Ros in allontanamento e dalla lunga oltre alla tripla di Lupusor senza ostacoli chiudono un match sempre in controllo per Treviglio.\nCon sei uomini in doppia cifra ed un clamoroso 17/36 da tre, vincente anche nel confronto dei rimbalzi, Treviglio ha messo in campo molta energia ed una velocità che ha surclassato in alcuni momenti la pur importante compagine canturina. Potts e Miaschi migliori in campo. Prestazione, quella del Gruppo Mascio, che autorizza fiducia in vista dei prossimi incontri contro le due Piacenza e soprattutto in vista del campionato.\nL’analisi di Gasperini: “Questa squadra ha testa anche quando mancano le gambe. Ho giocatori straordinari”


Womsh, le scarpe sostenibili realizzate dagli scarti delle mele - Elisa Pino\nHome Elisa Pino\tWomsh, le scarpe belle e sostenibili (da oggi realizzate con gli scarti delle mele)\nWomsh, le scarpe belle e sostenibili (da oggi realizzate con gli scarti delle mele)\nscritto da logtogreen 24 Luglio 2019\n“Crediamo che moda e sostenibilità debbano convivere. Crediamo nel cambiamento che porta a una vita più in armonia con la natura. Siamo convinti che insieme si possa arrivare lontano. Un piccolo gesto replicato può portare a risultati inaspettati. Inizia tutto da una scelta”.\nParla chiaro il manifesto online di Womsh, l’azienda calzaturiera italiana che produce scarpe belle e sostenibili: una buona azione ispira altre buone azioni e tutte insieme, per quanto apparentemente piccole e insignificanti, possono fare la differenza. Non è un caso che l’azienda si chiami così: Womsh non è altro che l’acronimo di “word of mouth shoes”, letteralmente “le scarpe del passaparola”.\nDal 2011, anno della sua fondazione a opera dell’imprenditore veneto Gianni Dalla Mora, Womsh progetta, fabbrica e addirittura smaltisce ogni suo pezzo nel totale rispetto dell’ecosistema, senza dimenticare lo stile e con la precisa volontà di diffondere in tutto il mondo l’eccellenza del made in Italy.\nTutte le scarpe dell’azienda padovana, infatti, sono realizzate pensando al loro peso sul pianeta: grazie alla collaborazione con LifeGate e all’adesione alla sua iniziativa Impatto Zero, Womsh ha quantificato le emissioni di anidride carbonica che immette nell’atmosfera e ha attuato delle strategie volte a ridurle, ottimizzando le risorse e riducendo i consumi. Per compensare la Co2 residua, Womsh contribuisce alla creazione e alla tutela di foreste in crescita in determinate aree geografiche (con Italia, Madagascar, Bolivia e Panama in cima all’elenco). Non è tutto, però: l’azienda sviluppa anche progetti di efficienza energetica e di produzione di energia rinnovabile secondo quanto previsto dal Protocollo di Kyoto.\nQualche dato per capire meglio di cosa stiamo parlando: negli ultimi cinque anni, Womsh ha provveduto a preservare ben 12 mila metri quadri di foresta equatoriale, compensando più di 74 tonnellate di emissioni di anidride carbonica.\nTuttavia, l’impegno della giovane impresa non finisce nel momento in cui le scarpe sono confezionate, pronte per essere immesse nel mercato, ma ha studiato in ottica green l’intero ciclo di vita del prodotto, arrivando a ideare delle soluzioni sostenibili anche per lo smaltimento: una volta usate, le scarpe possono essere consegnate in un qualsiasi punto vendita autorizzati affinché vengano riciclate e trasformate in tappeto anticaduta in gomma per i parchi giochi dei bambini. Un modo originale per dare nuova vita a prodotti altrimenti destinati alla discarica, possibile grazie alla collaborazione con Il giardino di Betty, l’iniziativa di ESOsport che prevede la creazione o la riqualificazione di parchi giochi realizzati con la pavimentazione antitrauma ottenuta dal riciclo di scarpe sportive esauste, palline da tennis, copertoni e camere d’aria di biciclette.\nDa pochissimo, Womsh ha fatto un ulteriore passo avanti nel suo percorso verso la sostenibilità: ad aprile, ha lanciato una linea di sneakers vegane ricavate dagli scarti della mela. Bucce e torsoli acquisiscono così nuova vita, diventando scarpe 100% cruelty-free che coniugano tendenza, qualità e comodità. L’appleskin – questo il nome di questo particolare materiale, una similpelle di originale vegetale – è realizzata da Frumat leather, l’azienda di Bolzano vincitrice dei Green carpets award 2018 a cui Womsh ha scelto di appoggiarsi per questa nuova avventura.\nWomsh ha scelto il cambiamento. E ci invita a fare lo stesso: “Choose the change è un invito. Scegliendo Womsh scegli la sostenibilità e un modo di vivere più in armonia con la natura. Unisciti a noi”.\nWomsh, le scarpe belle e sostenibili (da oggi realizzate con gli scarti delle mele) was last modified: luglio 30th, 2019 by logtogreen\nIl futuro potrebbe essere l’agricoltura acquaponica


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In Giro Con Fluppa - Un weekend a Salisburgo\nIndiceCome arrivare a SalisburgoDove dormire a SalisburgoSalzburg CardCosa vedere a SalisburgoMirabell gardensGetreidegasseMozart Platz e Residentz PlatzDom - La CattedraleKapitel Platz e Stiftsbackerei St. PeterPetersfriedhofAlter MarktKollegienkirchePonte StaatsbrückeFestung HohensalzburgDomquartierDove e cosa mangiare a SalisburgoDove bere birra a Salisburgo: Augustiner BräuRingraziamenti\ndiversi edifici storici\nSalisburgo e' nata cosi': avevo voglia di regalarmi un weekend.\nHo avuto la fortuna di nascere a Febbraio, uno dei mesi piu' economici dell'anno per quanto riguarda i voli! Quindi e' da qualche anno che risparmio ai miei amici la "preoccupazione" della festa di compleanno e del regalo e me lo faccio io stessa il regalo: sognando su Skyscanner 😍 Non so voi ma quella opzione "partenza: London - destinazione: ovunque" mi fa venire le farfalle nello stomaco! 😆\nQuesta volta sono venuti a festeggiare insieme a noi a Salisburgo Fabio e Anna Luisa di Assaggi di viaggio: i compagni di viaggio perfetti! Curiosi, instancabili, di buona forchetta, chiacchieroni, allegri, amanti dei viaggi e della fotografia. Insomma uguali a noi! 😍\nMozart Platz e Residentz Platz\nDom - La Cattedrale\nKapitel Platz e Stiftsbackerei St. Peter\nDove bere birra a Salisburgo: Augustiner Bräu\nSalisburgo si trova in Austria centro-settentrionale, a circa 400 km da Vienna e sulle rive del fiume Salzach.\nCome vi ho accennato prima, abbiamo preso un comodo volo diretto Londra-Salisburgo con Ryanair pagandolo circa 70£ a testa a/r. Una volta usciti dall'aeroporto, proprio di fronte all'ingresso c'e' la fermata del bus che porta in centro citta' (il n.2). Il biglietto si puo' comprare sia in aeroporto (c'e' un negozietto di souvenir e giornali che li vende, si chiama "Newscorner": noi lo abbiamo preso li', pagandolo €1.80 a testa), sia direttamente presso il conducente del bus (ma mi pare di aver capito che costa un po' di piu'). Le corse sono abbastanza frequenti, una ogni 10/20 minuti. Per gli orari precisi potete guardare qui.\nAbbiamo soggiornato presso il Meininger Hotel City Centre.\nHotel molto carino, pulito, curato, con una scelta per la colazione abbastanza ampia. In piu' i ragazzi alla reception sono davvero carini e alla mano!\nL'unico punto a sfavore e' la posizione: nonostante il nome lasci immaginare una vicinanza al centro citta', in realta' si trova a mezz'ora a piedi dal centro storico. Devo ammettere di non aver guardato bene la mappa al momento della prenotazione, infatti sono stata largamente presa in giro dai miei compagni di viaggio per questo motivo 😅\nPero' a pochi metri dall'hotel c'e' la fermata degli autobus dove si fermano il bus n.2 che porta in stazione centrale ed in aeroporto e il bus n.4 che porta in centro. Noi in realta' abbiamo scelto spontaneamente di camminare a piedi fino all'hotel la sera: ne avevamo estremo bisogno, per riuscire a digerire le cene sostanziose! 😆\nL' ufficio turistico di Salisburgo ci ha gentilmente offerto una guida che ha passato con noi tutto il primo pomeriggio, girando il centro storico in lungo e in largo e raccontandoci la sua storia millenaria senza mai annoiarci, anzi: Francesco ama riempire i suoi racconti di aneddoti divertenti!\nSe c'e' una cosa che mi sento vivamente di consigliarvi, e' la Salzburg Card.\nSe avete voglia solo di passeggiare per le stradine di Salisburgo ovviamente non vi conviene, ma se siete curiosi e volete visitare la fortezza, i musei e le varie attrazioni allora prendetela!\nPotete scegliere la Salzburg Card di 24, 48 o 72 ore (i prezzi cambiano a seconda delle stagioni e tra adulti e bambini), bastera' scriverci il vostro nome e l'orario in cui iniziate ad usarla.\nCompresi nella carta ci sono:\nviaggi gratis su tutti i mezzi di trasporto pubblici;\ningressi gratis in tutti i musei e le attrazioni della citta';\nsconti su alcuni eventi culturali;\nsconti su alcune escursioni e tour.\nNon voglio annoiarvi con l'elenco completo di tutti i musei compresi, vi lascio il pdf del volantino della Salzburg Card in cui potrete constatare da soli la convenienza della carta!\nAndiamo dritti al punto, cosa vedere a Salisburgo?\nQui c'e' una bella mappa con tutte le attrazioni che abbiamo visitato, che vi descrivo di seguito.\nCominciamo la nostra passeggiata dai Mirabell Gardens, i giardini del Palazzo Mirabell.\nAperti al pubblico tutti i giorni dalle 6 del mattino fino al tramonto, quando ci siamo passati noi erano belli coperti di neve! Molto probabilmente in primavera ed estate sono molto piu' godibili, con i fiori colorati e gli alberi pieni.\nCi sono gruppi di statue che simboleggiano i 4 elementi intorno alla Spring Fountain, poi c'e' una bella fontana (ghiacciata) con un unicorno che capeggia: la Pegasus Fountain, installata nel 1913.\nA sudest del palazzo c'e' lo Gnome Garden, un giardino decorato da statue di gnomi create come caricature di personaggi che hanno realmente vissuto presso la corte del Principe Arcivescovo.\nPasseggiando intorno ai giardini abbiamo trovato un parco giochi desolato...pieno di neve, nessun bambino... e che fai, non ti scateni una decina di minuti? Ci siamo inzozzati per bene su scivoli e altalene, per poi proseguire la passeggiata 😅\nAttraversato il fiume ci ritroviamo senza volerlo in Getreidegasse, una delle vie principali dello shopping Salisburghese. Ho detto "senza volerlo" perche' in effetti ci dovevamo andare insieme a Fabio ed Anna Luisa, ma loro non erano ancora arrivati.\nQuesta strada e' sede di numerosi negozi tra grandi firme, catene internazionali, librerie, gioiellerie, botteghe artigianali, gallerie d'arte e negozietti che vendono gli abiti tradizionali austro-bavaresi.\nNon sono riuscita a fare a meno di fotografare tutte le bellissime insegne in ferro battuto. Francesco ci ha poi raccontato che le insegne rappresentavano il prodotto principale in vendita nel negozio appartenente, per dare la possibilita' anche agli analfabeti di comprendere.\nOltre alle insegne, alcune belle caratteristiche di questa strada sono le porte dei palazzi, le loro decorazioni riguardanti i nomi dei proprietari e le date importanti, le finestre che diventano man mano piu' piccole dal basso verso l'alto.\nA proposito di palazzi, una particolarita' delle case del centro storico di Salisburgo e' che il fronte e il retro sbucano su due diverse strade, collegate tra loro da piccole e graziose gallerie commerciali.\nArriviamo in Mozart Platz dove incontriamo Fabio, Anna Luisa e la nostra guida Francesco. Dove incontrarci, se non nella piazza dedicata all'abitante piu' famoso della citta'?\nCi basta poco per notare che tutta Salisburgo e' dedicata al musicista.\nL'aeroporto si chiama Salzburg Airport W. A. Mozart, i negozi di souvenir sono inondati da pupazzetti di Mozart, le pasticcerie e i forni vendono i cioccolatini noti come Mozartkugeln ("le palle di Mozart"), l'Universita' di musica e arte drammatica si chiama Mozarteum University, nel centro storico ci sono una piazza con un monumento, un ponte (Mozartsteg) e ben due edifici dedicati: la sua casa natale e la sua residenza. Insomma Amadeus e' onnipresente!\nTra l'altro Francesco ci ha raccontato che il vero nome del bimbo prodigio in realta' non e' quello che tutto il mondo oggi conosce, Wolfgang Amadeus Mozart, ma Johannes Chrysostomus Wolfgang Theophilus Mozart. "Amadeus" non e' altro che la versione latina di Theophilus! Lo stesso Mozart comunque si firmava Amadeus, mentre i suoi familiari e amici lo chiamavano semplicemente Wolfgang.\nSvoltando a sinistra troviamo il Duomo di Salisburgo, l'edificio sacro piu' importante della citta'. Fa proprio una bella figura svettando nella Domplatz, con la sua bella facciata di marmo bianco e le 4 statue poste all'ingresso: gli apostoli Pietro e Paolo che mantengono una chiave e una spada, e i due santi patroni di Salisburgo, Rupert, che mantiene un barile di sale, e Virgil.\nCome mai proprio un barile di sale?\nVi dice qualcosa la parola "Sali-sburgo"?\nIn effetti il sale ha avuto uno straordinario valore per la citta': prima dell'invenzione dei frigoriferi, ricoprire di sale i cibi era il metodo migliore per conservarli, e le montagne che circondano la citta' ne erano colme. Il sale era considerato "oro bianco", proprio per questo Salisburgo si chiama cosi'!\nAll'interno troviamo un organo enorme, una bellissima cupola e la fonte battesimale di bronzo dove venne battezzato indovinate chi? Il nostro amico Mozart, ovviamente 😆\nAl piano di sotto un gioco di luci con le candele crea delle ombre sul muro rappresentanti teschi e scheletrini abbastanza inquietanti 😅\nUscendo dal Duomo, mantenendo la sinistra, finiamo in Kapitel Platz, una splendida piazza con vista sulla fortezza e capeggiata da "Sphaera", un'opera d'arte di Stephan Balkenhol, rappresentante un uomo su una sfera dorata e priva di un vero significato (evviva la sincerita'! 😉)\nKapitel Platz e' circondata dal Duomo, dal palazzo arciepiscopale e dal monastero di S.Pietro.\nRicordero' sempre questa piazza associata al suono dolce del violino che proveniva da un musicista intento a riprodurre la splendida colonna sonora di "C'era una volta il west"! Una carezza per le orecchie! ❤\nRimanendo in tema dolcezze, non ci siamo fatti sfuggire l'occasione di provare una brioche presso la Stiftsbackerei St. Peter, il forno piu' antico della citta'. Slurp!!\nDi fianco al forno c'e' un bel mulino, funzionante e circondato di neve e ghiacco, molto suggestivo!\nVicino al mulino c'e' l'ingresso del Petersfriedhof, il cimitero di S.Peter, considerato uno dei piu' belli del mondo!\nQui riposa, tra gli altri, anche Nannerl Mozart, la sorella di Wolfgang. Scavate nella parete del monte Festungsberg troviamo le catacombe (gratis con la Salzburg card): sono le prime catacombe che ho visto in vita mia a trovarsi in alto invece che sotto terra! A meta' scalinata c'e' un affaccio con una bella visuale sul cimitero, che coperto di neve ha il suo fascino!\nAltri 4 passi e sbuchiamo in Alter Markt, l'antica piazza del mercato e oggi sede di bei negozi ed edifici colorati molto signorili.\nAvrete notato che spesso le fontane sono ricoperte da pannelli dalla forma triangolare: e' un modo per evitare che il ghiaccio le rovini.\nFrancesco ci racconta la storia della casa piu' piccola di Salisburgo (la vedete nella terza foto qui sopra!). E' larga solo 1 metro e 42 cm ed e' stata costruita durante la meta' del 1800 per chiudere un vicolo stretto. La casetta pero' e' associata anche ad una storia romantica...\nC'era una volta un ragazzo povero, ma molto innamorato. Poteva sposare la sua bella solo se fosse riuscito a comprare una casa. Quindi furbamente cosa fece? Fece entrare la sua casetta nel minuscolo spazio rimasto tra due edifici gia' esistenti 😊\nLa bella piazza e' anche sede di due luoghi simbolo della pasticceria austriaca: il Cafe' Tomaselli, gestito dalla famiglia Tomaselli che da oltre 150 anni riesce a mantenere ancora il suo fascino antico, e il Cafe Konditorei Fürst, famoso per essere il luogo di nascita delle golosissime "palle di Mozart"!\nLe Mozartkugeln sono palline di marzapane e pistacchio ricoperte di cioccolato fondente, nate nel 1890 dalle mani di Paul Fürst. Le troverete un po' dapertutto a Saliburgo, perche' Paul non ebbe l'accortezza di brevettare la ricetta. Noi le abbiamo assaggiate di qua e di la', ma ci siamo resi conto che quelle della pasticceria Fürst sono davvero migliori!\nNella Universitat Platz troviamo Kollegienkirche, la chiesa universitaria dalla splendida architettura Barocca.\nLe cappelle al'interno della chiesa sono dedicate ai Santi patroni delle 4 facolta': SanTommaso D'Aquino per Teologia, Sant'Ivo per Giurisprudenza, San Luca per Medicina e Santa Caterina per Filosofia.\nMa la cosa che salta piu' all'occhio e' il bianco quasi accecante delle pareti: la chiesa infatti e' rimasta incompleta.\nFrancesco ci lascia nel tardo pomeriggio lungo Getreidegasse, davanti la casa di Mozart. Decidiamo di fare una passeggiatina per le vetrine, i negozi stavano quasi chiudendo, quindi facciamo prima una capatina al Cafe Fürst e poi andiamo a cena.\nTornando in hotel facciamo delle belle foto in nottuna a Salisburgo dal Ponte Staatsbrücke. Siamo tutti affascinati dalle luci che si riflettono nel fiume Salzach, rendendo la citta' decisamente romantica!\nIl sabato dopo abbiamo fatto uno splendido giro in auto tra i laghi austriaci, visitando St.Wolfgang e Halstatt, che ci ha portato via l'intera giornata e ci ha fatto scoprire una regione davvero bellissima e poco conosciuta!\nDomenica avevamo il volo di rientro a Londra alle 14, quindi ci siamo svegliati presto e zaino in spalla siamo ci siamo ributtati in citta' per vedere le cose che ci mancavano!\nPer prima cosa ci siamo diretti verso il mulino, perche' si trova alla base del monte Festungsberg. Qui si prende la funicolare (gratis con la Salzburg Card) per salire alla Festung Hohensalzburg, la fortezza medievale dalla quale si ha una bella vista della citta' dall'alto!\nLa fortezza e' rimasta quasi intatta, infatti all'interno troviamo gli appartamenti del principe arcivescovo ancora ben tenuti: il salone dorato, la camera da letto, il soggiorno con la stufa in maiolica... tutti ambienti moooolto decorati e sfarzosi! Agli appartamenti si entra gratis con la Salzburg Card, cosi' come si entra gratis anche al museo dei burattini, che si trova quasi all'ingresso della fortezza.\nIl tempo stringeva, dovevamo scegliere l'ultima cosa da visitare e poi prendere il bus per tornare in aeroporto.\nDecidiamo di entrare nel Domquartier, un enorme complesso museale di 15 mila metri quadri. Purtroppo siamo riusciti a vedere veramente poco rispetto a tutto quello che c'era 😕 Abbiamo fatto un giro nelle Residence State Rooms e nella Galleria, poi siam dovuti fuggire. Un signore gentile all'ingresso, vedendoci entrare ed uscire poco dopo, ci ha detto "Ma siete riusciti a vedere tutto?" Purtroppo no, avevamo bisogno di piu' tempo!\nMa parliamo un po' di cosa mettere sotto i denti.\nLa cucina austriaca ci ha pienamente soddisfatti! Il primo impatto, decisamente positivo, e' stato con la trattoria Zwettlers. Ci siamo fatti suggerire alcuni piatti tipici da Ines, la sales and marketing manager di Salzburg.info. Ci sembrava tutto delizioso e quindi abbiamo deciso di prendere piatti diversi: la cotoletta alla viennese e il goulash (una specie di spezzatino di carne tenerissima con un sughetto da leccarsi i baffi!) accompagnato dai knodel (canederli). Le birre locali servite in boccali di ceramica erano un perfetto abbinamento a quei piatti. Per non parlare poi del Salzburger Nockerl, un dolce leggerissimo con la base di marmellata di lamponi. Che delizia!\nUn altro posto consigliato e' l'Augustiner Bräu, un birrificio davvero tradizionale che si trova appena fuori dal centro.\nL'Augustiner funziona cosi': tu entri, prendi il tuo boccale in pietra dallo scaffale, paghi il biglietto e ti fai servire la birra direttamente dagli enormi barili di legno!\nPoi ti vai a sedere dove trovi posto, nell'area sociale di 5000 metri quadri. I tavoli sono grandi, quindi capita spesso di trovarsi seduti di fianco ad allegri sconosciuti.\nSe hai fame puoi tranquillamente portarti il cibo da casa, oppure comprare qualcosina ai chioschetti che ci sono nei corridoi intorno che vendono prelibatezze regionali. Noi abbiamo preso dei pretzel appena sfornati, che con la birra ci stavano da dio! Se poi hai ancora sete puoi andare a sciacquare il boccale sotto la fontana, rifare il biglietto e recarti di nuovo presso i barili.\nPensate un po', alcuni di quei posti a sedere sono prenotati da anni e anni sempre dagli stessi affezionati 😊\nAll'esterno poi c'e' posto per 1500 persone! Ma v'immaginate d'estate che spasso? 😄\nCome ho detto prima, arrivare all'Augustiner Bräu non e' molto difficile perche' abbastanza vicino. Ci sono diversi autobus che dal centro arrivano vicino la birreria, noi abbiamo usato il 27.\nBene, penso che vi ho raccontato tutto quello che siamo riusciti a vedere a Salisburgo in un weekend.\nProbabilmente tre giorni pieni andrebbero meglio, noi abbiamo dovuto fare le corse ed alcune cose non siamo riuscite a vederle.\nPero' siamo molto soddisfatti e felici di aver visitato questa splendida citta', cosi' elegante e melodiosa.\nLe persone che ci hanno accolto sono state super gentili e disponibili, quindi voglio sentitamente ringraziare Visit Austria e Ines e Francesco di Salzburg.info per averci fatto sentire a casa!\nP.S. Salisburgo entra nella mia lista di mete tranquille per viaggiatrici solitarie 😉


Capitolo 2. Il giorno della partenza - Appunti di Vita\nCapitolo 2. Il giorno della partenza\nCon le primi luci dell’alba, Rillith svegliò Oscar e Hea: corsero da Karin e Leodor che, entusiasti per l’arrivo del grande giorno, erano già pronti.\nEra tutto perfetto, finalmente potevano partire. C’era solo un piccolo particolare, mancava quel gran dormiglione di Baulino che, come sapeva bene Rillith, era ancora lì, sul suo albero che ronfava come un ghiro.\nRillith allora, giocosa e spiritosa come al solito, si fece spuntare un bel paio d’ali e volò in alto, in cima al maestoso albero.\nCon una vocina simile a un cinguettio, si avvicinò all’orecchio del povero elfo: «Dai! Forza Baulino, il grande giorno è arrivato, i nostri amici sono qui che attendono… è ora di svegliarsiiiiiiiiiii!»\nBaulino fece un grande salto per lo spavento e, goffo come al solito, cadde bruscamente giù dall’albero provocando delle enormi risate.\nI piccoli amici, divertiti dalla comicità della follettina e dell’elfetto, finalmente ripresero il cammino.\nLemuria aveva una strana bellezza quella mattina, anche quell’isoletta d’un tratto sembrava magica: il cinguettare degli uccellini, l’incantato rumore del mare, il luccichio delle gocce di rugiada tra le foglie.\nNon l’avevano mai vista così, di solito era sempre avvolta dalla normalità dei giorni che trascorrevano l’uno uguale all’altro.\nArrivarono così, in silenzio, alla prima misteriosa porta magica.\nOscar e Karin si resero subito conto che era nascosta sotto un enorme albero, non uno qualunque, il loro albero: quell’albero che da sempre era il loro preferito, sul quale si arrampicavano, si nascondevano e si confidavano sogni e segreti.\nAnche Leodor e Hea lo notarono subito, molto spesso li seguivano nelle loro avventure e così quell’albero era diventato il loro mondo.\nChi avrebbe mai immaginato che nascondesse sul serio qualcosa di magico?\nDi certo non loro che credevano di conoscere quell’albero meglio di qualsiasi altra cosa.\nBaulino intervenne nei pensieri dei quattro amici asserendo: «Bisogna andare oltre le apparenze, non tutto quello che si crede di conoscere in realtà lo si conosce sul serio; la natura è piena di misteri e nasconde cose che all’uomo, superficiale, sfuggono.»\nDopo questa breve pausa piena di emozioni e ricordi, Rillith si rivolse a Oscar, gli disse di prendere la sua chiave magica per aprire la porta e disse a Hea di tenersi pronta per chiuderla subito, altrimenti nel mondo aperto ci sarebbero stati gravi cambiamenti.\nNel frattempo Baulino si rivolse a Leodor e Karin: «Allora Leodor, ascoltami! Lo scudo guerriero usalo solo in caso di pericolo, comunque non penso che in questo mondo possa servire, sono tutti amici e, come dire, abbastanza dolci e pacifici; tu, piccola Karin, tieni sempre la collana incantata con te, potrebbe servire in qualsiasi momento e per qualsiasi esigenza.\nOra forza, andate! Noi vi seguiremo ma non saremo visibili e non accennate mai a noi; se ci evocate in questo mondo fatelo in posti isolati, altrimenti il mondo sparirebbe lasciandovi intrappolati nell’oscurità senza via d’uscita.»\nOscar guardò i suoi amici e cercò conforto nei grandi occhi di Rillith che, con un bel sorriso, lo incoraggiò ad aprire la piccola porta.\nUna luce immensa li accecò, Baulino e Rillith scomparvero immediatamente, Hea, prontamente, richiuse la porta.\nFinito il bagliore, si ritrovarono immersi in un mondo morbido, profumato e anche un po’ “appiccicoso”.\nLoro stessi sembravano diversi e i loro vestiti ormai erano del tutto rovinati e strappati.\nEra, dunque, il momento della piccola Karin, che con la sua collanina si affrettò a far riavere ai suoi amici e a se stessa dei vestitini nuovi.\nMa il risultato della magia di Karin fu inaspettato: i vestitini evocati non avevano per nulla l’aspetto dei loro vestiti di tutti i giorni; erano più morbidi, di tanti colori, con varie profumazioni e nessuno tra loro ne sapeva la motivazione ma avevano qualcosa di incantevole.\n«Ma che sarà mai!» esclamarono tutti insieme.\n«Chissà dove siamo finiti, che profumi, che morbidezza e questi? Cosa saranno mai? Così grandi e appiccicosi. Ma a chi possiamo rivolgerci? Chiamiamo Baulino e Rillith?» chiese Karin.\nPoi all’improvviso Oscar si bloccò e rivolgendosi ai suoi amici: «Ma no, ma no! Vedete, lì c’è tanta gente, potremmo chiedere dove siamo finiti e, magari, ci potranno anche portare in giro nel loro mondo per conoscerlo meglio. Seguitemi!»\nHea, Leodor e Karin seguirono Oscar e si avvicinarono a un gruppetto di piccoli omini simpatici e molto graziosi, sempre col sorriso sul viso.\nAlla vista dei quattro ragazzini, un po’ spaventati ma incuriositi, i piccoli omini si rivolsero amichevolmente: «Ma voi chi siete? Da dove venite? Come mai, anzi, come avete fatto a entrare nel nostro magico mondo dei “DOLCI”?»\nI quattro amici in coro esclamarono: «Veramente volevamo fare noi delle domande!»\nOscar allora iniziò: «Cosa sono tutte queste cose? Voi chi o cosa siete? Maghi, fate? Perché indossate questi cappelli strani? E i vostri vestiti? Perché le strade sono così morbide e bianche? Cosa sono tutte queste cose che ci circondano… come li avete chiamati? Dolci? Cosa sono i dolci?»\nPoi Leodor lo interruppe: «Ai nostri vestiti cosa è successo? Perché siamo tutti così diversi?»\nKarin e Hea, invece, osservavano tutto e tutti con massimo silenzio e attendevano con ansia di sapere tutto su quel fantastico mondo.\nGli omini, divertiti da tutte quelle domande, chiesero ai ragazzini di tranquillizzarsi; pian piano avrebbero conosciuto ogni piccolo particolare di quello strano posto ma prima avrebbero dovuto almeno presentarsi.\nFu Hea la prima a farlo: «Ciao, sono Hea, vengo dall’isola di Lemuria che si trova al di sopra del vostro mondo, ho quattordici anni, compio gli anni ad agosto. Questo ragazzino accanto a me è il mio fratellino Oscar. Dai su Oscar, tocca a te, presentati.»\n«Ciao, sono Oscar ho dodici anni, a marzo, cioè tra sei mesi ne compirò tredici. Sono un ragazzino molto curioso e mi pace viaggiare, anche con la fantasia e loro sono i miei migliori amici. Ci troviamo qui, nel vostro mondo, perché volevamo conoscere posti diversi dalla nostra Lemuria; un’isoletta molto graziosa che si trova, credo, al di sopra del vostro mondo. Forse non ci crederete ma il nostro sogno era quello di conoscere altri mondi ed eccoci qui. Non so ancora se stiamo so-gnando…»\n«Io sono Leodor, ho tredici anni, manca poco al mio compleanno; compio gli anni i primi giorni di ottobre. Sono molto avventuroso e nel mio mondo vado a scuola con il mio amico Oscar. Questa piccolina è la mia sorellina Karin. Dai Karin, saluta i nostri nuovi amici.»\n«Ciao piccoli e teneri omini, io sono Karin, ho dieci anni; il mio compleanno è a gennaio, ora siamo, ehm… a settembre… beh! Manca tanto tempo! Io voglio conoscere tutto il vostro mondo, di cosa siete fatti? Non siete come gli esseri umani, cioè parlate e vi muovete come noi però non avete la bocca e le manine ad esempio, come le mie e la vostra pelle è bianchissima e morbidissima. Perché?»\nDopo le presentazioni dei quattro amici furono i piccoli omini bianchi a presentarsi.\nIniziò il più piccino: «Ciao, io sono Panbiscotto, ho sedici anni. Sono un morbido biscotto ripieno di panna, nato dall’impasto di zucchero a velo e panna montata per il ripieno. La panna si ottiene dal latte fresco, non so se voi di Lemuria lo conoscete, noi lo beviamo tutte le mattine perché ci fa bene. Il mio rivestimento, invece, è un biscotto cioè un impasto di farina, zucchero e burro. Dalla combinazione di tutti questi ingredienti deriva il mio nome. Il mio compito è quello di cospargere di panna le strade di DOLCILANDIA.»\nHea, Leodor, Karin e Oscar, ancora più incuriositi, si fecero tra loro mille domande e Leodor impaziente di saperne di più riprese a chiedere: «Giusto per sapere se ho capito bene, qui siamo nel mondo di Dolcilandia, tu cospargi le strade di panna e sei un biscotto ripieno alla panna. Cosa sono i dolci? Perché cospargere le strade di panna?»\nProntamente Panbiscotto rispose: «Si Leodor, giusto! Il dolce è un cibo che lascia in bocca una sensazione molto gradita, come lo zucchero. Ma tranquilli, Biancolatte potrà darvi le giuste spiegazioni. Io cospargo le strade di panna per far divertire i piccoli dolcetti su e giù per Dolcilandia e, sinceramente, mi diverto anche io. La panna è anche buona da mangiare, è soffice e, a volte, ci lasciamo avvolgere dal suo manto bianco, addormentandoci su di essa. Spero che nel nostro giro per Dolcilandia possiate provare tutto questo gusto e divertimento.»\nBiancolatte, il più grande di tutta Dolcilandia, prese la parola col suo vocione da omettone saggio: «Ciao miei piccoli amici di Lemuria, sono Biancolatte e ho più di mille anni. Per voi possono sembrare tantissimi ma qui a Dolcilandia sono davvero pochi, sono il più saggio e dirigo Dolcilandia da soli seicento anni.\nIl mio corpo è fatto con tantissima panna, infatti, guardate un po’, sono molto alto ma tanto tondo! Il mio nome deriva dalla combinazione della panna e del latte che sono appunto bianchissimi e anche io sono nato dalla combinazione di zucchero e latte che, mescolati tra loro, danno vita alla panna. I nostri vestiti sono semplici grembiuli blu da cuochi e i nostri cappelli da pasticcieri, anche i vostri vestiti si sono adattati al nostro mondo e si sono trasformati in biscotti, caramelle, cioccolato e bignè.\nConosco bene la vostra isoletta. Oh quanto tempo è passato, chissà lì su come stanno trascorrendo i giorni. Ma non domandate ancora, per favore, non posso dirvi altro.»\nCosì Biancolatte avvolse i quattro amici in un mistero ancora più profondo ma Oscar, Hea, Karin e Leodor lo ascoltavano in silenzio mentre continuava a parlare.\nBiancolatte riprese a parlare di Dolcilandia: «Noi siamo i cuochi di Dolcilandia e ci occupiamo della preparazione della panna per farcire torte, gelati e biscotti. Sono cibi dolci, cioè contenenti molti zuccheri; sono buonissimi ma non si devono mangiare in enormi quantità. Presto li assaggerete e capirete di cosa sto parlando. Inoltre, il mio compito è quello di dirigere la squadra della fabbrica di panna che presto vi faremo visitare.»\nNel frattempo i quattro amici, ancora più incuriositi dalla spiegazione di Biancolatte, iniziarono ad assaggiare i dolcetti di panna appena fatti da Pannamontata. Il mistero della conoscenza dell’isola di Lemuria da parte di Biancolatte, lo lasciarono a un secondo momento, cioè a quando avrebbero potuto evocare Rillith e Baulino.\n«Il loro è un gusto, come dire, incredibilmente dolce!» esclamò, con voce esterrefatta, Karin.\n«È inspiegabile ciò che si prova mangiando la panna, così soffice e fresca» aggiunse Hea.\n«Questo biscotto “pannoso” è un miscuglio di dolcezze, strepitoso!» proseguì Oscar, tutto sporco di panna.\n«Oh! Non so che dire, sono senza parole. È meravigliosa questa sensazione zuccherosa» sospirò Leodor.\nI quattro amici scoppiarono a ridere, contenti della loro prima esperienza in questo mondo così tenero e gustoso.\nA Dolcilandia era già ora di pranzo ma a loro non importava affatto, soprattutto perché sapevano che non c’erano i genitori alla finestra ad attenderli ma chissà quali fantastiche avventure.\nOra era il turno della dolcissima Pannamontata, la deliziosa signorina tutta rosa che, col suo fatato sorriso, riusciva a creare dalla miscela di zucchero e latte, appunto, la panna montata.\n«Ciao amici miei! Sono Pannamontata, ho quindici anni e sono interamente fatta di panna. Sono di colore rosa perché nel montarmi hanno aggiunto ai miei ingredienti del colorante del tutto naturale, ovviamente così, mentre mi mescolavano, sono nata io: piccola, rosa e zuccherosa. Il mio compito è quello di montare la panna, la quale servirà a Panbiscotto per cospargere le strade, affinché ci si possa tuffare dentro per divertimento o per golosità. Ora entriamo nella fabbrica, così potrete osservare il nostro lavoro; poi Biancolatte vi porterà in giro per Dolcilandia, affinché possiate conoscere e gustare nuovi dolci e sapori.»\nLa fabbrica di panna apparve agli occhi dei nostri amici come un posto affascinante e irresistibile, profumato e colorato.\nRosa, azzurro, giallo, blu, verde, bianco: tutti i colori possibili che si potevano dare alla panna per farla sembrare ogni volta diversa, a seconda degli usi.\nInfatti, nel mondo di Dolcilandia, si farcivano ad esempio, i dolci per i maschietti con la panna celeste, per le femminucce si usava la panna rosa e per i più grandi quella bianca.\nLe strade, ma anche alcune case fatte di panna, erano invece un arcobaleno di tanti colori.\nEra un mondo a dir poco fantastico ma i nostri amici erano un po’ stanchi e dopo il bel giro nella fabbrica, dove avevano imparato ancora più cose e dove avevano conosciuto altri omini di panna, decisero che prima di continuare il giro per Dolcilandia sarebbe stato giusto mangiare e riposare un po’.\nIl viaggio, le prime conoscenze, tutto lo stupore avevano messo appetito ai quattro amici e in più quella mattina si erano svegliati alle sei.\nBiancolatte li fece scivolare lungo una strada pannosa e disse loro di riposare sotto un enorme lecca-lecca, cioè una caramellona gigante piantata nella strada di panna, sulla destra.\nLì non li avrebbe disturbati nessuno e avrebbero potuto riposare e mangiare. Aggiunse di aspettarlo in quel posto perché, una volta riposati, avrebbero potuto continuare il loro viaggio nella fabbrica di caramelle più importante di tutta Dolcilandia.\nLeodor, Oscar, Karin e Hea, divertiti, scivolarono giù per la strada e camminarono seguendo le indicazioni del saggio Biancolatte, fermandosi sotto l’enorme lecca-lecca.\nNell’attesa risero, giocarono, mangiarono e scherzarono; ricordarono tutto ciò che avevano imparato sui dolci e ripensarono, anche, alla loro piccola Lemuria, a quando sarebbero ritornati, sperando di poter far assaggiare tutte quelle delizie ad amici e familiari.\nPoi si ricordarono di Baulino e Rillith. Era proprio il momento giusto, potevano chiamarli. Allora Karin strinse la sua collanina incantata e pronunciò una frase magica: «Rillith e Baulino evochiamo perché salutarli vogliamo», in un secondo eccoli apparire sotto i loro occhi.\nRillith iniziò subito a parlare e col sorriso sulle labbra esclamò: «Eccoci piccoli amici! Prima di tutto grazie per esservi ricordati di noi e secondo…» ma Baulino la interruppe subito.\n«Dai Rillith! Non polemizzare su tutto, anche se è giusto che sappiano determinate cose, ora falli sfogare, vedi come sono emozionati!»\n«Sì sì Baulino, scherzavo! Sono contenta di vedere i nostri quattro amici. Tranquillo! Comunque non interrompermi quando parlo, non è buona educazione. Infatti, cari amici miei, quello che volevo dirvi era proprio questo. Non dovete interrompere mai nessuno quando parla e soprattutto non si fanno mille domande una dopo l’altra senza sosta…»\nBaulino nel frattempo, da dietro, con facce buffe: «Bla, Bla, Bla!»\nTutti scoppiarono a ridere e Rillith si girò di scatto: «Ah ecco! Io cerco di insegnare loro qualcosa e tu qui che mi prendi in giro.»\n«No Rillith. Dai! Volevo solo far ridere un po’ anche te. Guardati, sei tutta tesa, è normale che i nostri amici ci abbiano chiamato solo ora, avevano tanta cose da vedere e… mangiare!»\n«Lo so Baulino, hai ragione ma è molto che non ci accade un’avventura del genere… ricordi l’ultima, vero? Sono passati anni e anni… voglio che tutto sia perfetto!»\n«Certo piccola Rillith che ricordo, stai tranquilla però, vedrai che andrà tutto bene» concluse Baulino sorridendo a Rillith.\nCosì Rillith si calmò, si posò sulla piccola spalla di Hea e assaggiò un pezzetto di dolce alla panna, lo stesso Baulino, seduto accanto a tutti loro, prese un dolcetto tutto pannoso e lo mandò giù in un sol boccone.\nIl tempo trascorse velocemente in allegria, parlando e scherzando.\nOscar, però, non aveva dimenticato ciò che gli aveva detto Biancolatte sulla sua Lemuria e quindi, rivolgendosi a Baulino, chiese spiegazioni. Baulino era più muto di un pesce, ovviamente sapeva tutto ma non poteva raccontare nulla a nessuno, almeno per il momento.\nPoi tutti si addormentarono serenamente.\nErano ormai le cinque del pomeriggio e tutti dormivano.\nBiancolatte non aveva dimenticato la promessa fatta ai quattro ragazzini e, sulla sua nuvoletta di panna, raggiunse Leodor, Karin, Hea e Oscar affinché continuassero l’avventura a Dolcilandia.\nBaulino, grazie al suo udito super sviluppato, sentì l’imminente arrivo di Biancolatte e svegliò Rillith incitandola a fare una delle sue favolose magie affinché potessero immediatamente sparire. Rillith, ancora un po’ assonnata, prontamente formulò il suo incantesimo e in un secondo sparirono.\nBiancolatte dolcemente svegliò i ragazzini.\n«È ora di continuare il vostro viaggio! Basta dormire, il Caramelliere ci aspetta.»\nLeodor si girò dall’altra parte e con voce assonnata disse: «No mamma! Ancora un po’, si sta così bene qui al calduccio…»\nLo stesso fecero Karin e Hea.\nL’unico che subito si svegliò fu Oscar che decise di svegliare i suoi amici bruscamente: «Dai su! Hea, Karin, Leodor! Ma che dormiglioni, che pigroni. Ma quale mamma e mamma? Biancolatte è qui, ricordate? Le caramelle ci aspettano!»\nFinalmente tutti si svegliarono.\nIl viaggio poté, così, proseguire.\nAttraversarono una lunga strada di panna colorata. Case di pan di spagna, scuole costruite con i biscotti; al posto degli alberi, lecca-lecca giganti, panchine fatte di gelatina, nuvole di panna e zucchero a velo.\n«Questa è la nostra Dolcilandia» spiegava Biancolatte, «Ogni cosa è fatta solo ed esclusivamente con dolci e panna, più andiamo avanti più vedrete nuovi dolci e ingredienti.»\nTutto intorno profumava, tutto era soffice e meraviglioso.\nOscar, intanto, pensava che l’idea di viaggiare era stata davvero fantastica e l’essere arrivati in quel mondo era stato sensazionale.\nChissà quali altre sorprendenti avventure li aspettavano, quali altri strani mondi avrebbero visitato… sempre che non fosse solo un sogno.\nAllora, Oscar, tormentato da questo pensiero, si bloccò improvvisamente.\nTutti lo guardarono e con voce smarrita si rivolse alla sorellina: «Hea, ho come l’impressione che tutto ciò sia solo frutto della mia immaginazione e, proprio perché è un sogno favoloso, non vorrei mai svegliarmi altrimenti tutto questo al mio risveglio svanirebbe. Oh Hea! Che brutto se tutto questo non dovesse essere realtà, sapere che svegliandomi non esiste altro che la nostra Lemuria.»\nHea lo confortò e, insieme a Karin e Leodor, lo incoraggiò a credere in tutto quello che stava vivendo perché era la pura realtà e presto se ne sarebbe nuovamente reso conto.\nOscar, allora, ascoltando le parole dei suoi amici e della sua sorellina, serenamente, si riavvicinò a Biancolatte e tutti insieme ripresero il cammino.\nIn lontananza si intravedeva un’enorme caramella, dalla quale fuoriusciva una quantità di fragranze sconosciute ai nostri amici.\n«Miele, vaniglia, latte, frutta: tutti ingredienti che contribuiscono alla preparazione di caramelle, lecca-lecca, gelatine gommose e confetti» iniziò a spiegare Biancolatte.\nPoi incontrarono una graziosa caramellina che si occupava della direzione della fabbrica di caramelle.\n«Il suo nome è Toffee!» esclamò Biancolatte.\nLei, molto affettuosamente, si avvicinò e chiese a Biancolatte chi fossero quei suoi nuovi amici e da dove provenissero.\nBiancolatte le spiegò che erano dei ragazzini dell’isola di Lemuria curiosi di conoscere Dolcilandia.\nToffee allora si presentò: «Ciao! Sono una caramellina alla mandorla e lavoro come direttrice in questa favolosa fabbrica. Il mio compito è semplice: sto attenta a tutte le caramelle, affinché svolgano il loro lavoro che, oltre a quello di preparare caramelle da mangiare, è anche quello di decorare le strade e le case di Dolcilandia. Come vi chiamate?»\nDopo essersi presentati, Leodor, Karin, Oscar e Hea chiesero a Toffee di poter fare un giro nella sua fabbrica.\nBiancolatte si allontanò dal gruppo e lasciò che fosse Toffee a occuparsi, interamente, della spiegazione sulla produzione di caramelle.\nMentre camminavano per la fabbrica, Toffee fece una breve spiegazione degli ingredienti base: «Per le caramelle gommose, come per tutte le altre, usiamo ingredienti semplici e genuini come lo zucchero, il limone, il latte o il succo di frutta; gusto e fogli di gelatina dipendono da quali caramelle vogliamo ottenere. La preparazione è molto semplice e se ne occupa la nostra piccola Creamcaramel, che ora andremo a conoscere, vi farà vedere e assaggiare tutto.»\nNel frattempo, Toffee continuava a spiegare che di caramelle ne esistevano veramente tante, gommose e non, ripiene alla frutta, al miele, alla menta.\nArrivando da Creamcaramel un profumo avvolgente invase i nostri amici.\nCreamcaramel soddisfò con amore le richieste di ognuno e con molta passione iniziò a spiegare la preparazione delle caramelle: «Si fanno prima ammorbidire i fogli di gelatina, in un grande recipiente, con l’acqua. In un altro pentolino si mette lo zucchero, il limone e il succo di frutta: all’ananas, all’arancia, alla fragola, alla pesca… come preferisco! Di solito produco tutti questi gusti indifferentemente. Faccio bollire il tutto per soli cinque minuti e al termine aggiungo i fogli di gelatina e mescolo fino a quando non ottengo un impasto omogeneo.»\nLeodor, Oscar, Karin e Hea con molta ammirazione osservavano Creamcaramel e non vedevano l’ora di gustare quelle squisitezze.\nCreamcaramel continuava a spiegare e a impegnarsi nella produzione di caramelle.\nRiempiva gli stampi con quell’impasto profumatissimo che poi doveva lasciar riposare in frigo per circa due ore.\nNel frattempo Toffee faceva assaggiare tutte quelle delizie ma il giro da fare era lungo sul serio, quindi conveniva salutare Creamcaramel e ringraziarla per l’esauriente spiegazione.\nA malincuore la salutarono, promettendole che non l’avrebbero dimenticata mai perché la sua bontà e dolcezza avrebbero reso Lemuria, la loro isola, un posto un po’ più delizioso dove poter abitare.\nOra, però, era il turno di Steccalecca.\nSi! Il lecca-lecca che produceva era buono non solo da mangiare ma anche per decorare boschi e case e far Dolcilandia profumare.\nLui era bravo con le rime e Dolcilandia lo amava anche per questo.\nSteccalecca se ne andava gironzolando canticchiando e ballando; col suo esile corpicino simile a uno stecchino.\nLa sua testa a forma di palla: tonda tonda, color caramello, un po’ dorata, a tratti variegata.\nSi avvicinò con un salto, tutti sobbalzarono e con una risata nel mondo dei lecca-lecca si fecero trasportare.\nSteccalecca iniziò a spiegare: «Con vari gusti e impasti, acqua, zucchero, marmellata o sciroppi di frutta e cocco, mescolando il tutto con gusto, faccio sciogliere lo zucchero. Poi più non mescolo e con olio di mandorla ungo la carta, una cucchiaiata calda di sciroppo faccio colare, inserisco uno stecchino prima che si raffreddi e il lecca-lecca stacco dalla carta quando si solidifica l’impasto. Varie forme posso creare: tondi, quadrati, stelle e cuori, fiori giganteschi o piccolissimi. Con la fantasia giocare e così Dolcilandia deliziare e decorare, i bambini accontentare con gusti, forme e colori farli giocare e il loro pancino saziare…»\nDivertiti dalla splendida spiegazione di Steccalecca, si abbuffavano di ogni tipo di lecca-lecca.\nSteccalecca si bloccò e si rivolse ai nostri amici con espressione saggia: «Fate attenzione! Anche se fatti con ingredienti genuini, tutti i dolci e le caramelle sono pieni di zuccheri ed è bene, quindi, consumarli con moderazione!»\nOscar, Karin, Leodor e Hea, smisero di mangiare e decisero di conservare qualche delizia per dopo.\nNon sembrava vero a nessuno dei quattro amici: quella favolosa giornata sembrava non avere termine, il sole stava tramontando e nessuno si preoccupava.\nNon avrebbero dovuto inventare scuse per i loro ritardi, non ci sarebbero stati i soliti: «A letto senza cena!» ad attenderli al loro ritorno.\nErano ancora lì, in quel favoloso mondo a parlare di balocchi e il giorno dopo non c’era scuola, niente compiti o maestre tra i banchi. Stavano imparando altro; stavano conoscendo nuove cose, cose che forse non avrebbero mai conosciuto se qualcuno gli avesse proibito di avere sogni e desideri.\nNel frattempo Toffee chiese a Steccalecca di continuare a parlare dei lecca-lecca.\n«I lecca-lecca hanno vari gusti: vaniglia, anguria, mela verde, fragola, ananas, nocciola, menta, liquirizia, yogurt. Ad esempio, io sono nato dalla combinazione di tutti questi gusti ecco perché sono variegato. A questi gusti si aggiunge il glucosio o lo zucchero, la panna e l’acqua. Inoltre si possono aromatizzare con vari sciroppi o col miele, o farli addirittura ripieni con la polpa della frutta; proprio come le caramelle.»\nTutti ascoltavano in silenzio, il buffo Steccalecca era così esauriente! Ma a Oscar non sfuggiva nulla e curioso come al solito chiese: «Ehm! Ma cos’è il glucosio?»\nSteccalecca rispose solo che questa spiegazione sarebbe stata rimandata perché presto avrebbero conosciuto colui che ha dato vita alla più zuccherosa invenzione di Dolcilandia e quindi era giusto lasciare a lei questo onore; piuttosto chiese ai nostri quattro amici di presentarsi visto che ancora non sa-peva né i loro nomi né da dove provenissero.\nKarin, la più piccina con voce delicata, anche un po’ assonnata cominciò: «Io sono amica di Oscar e quando abbiamo dei sogni vogliamo esaudirli; veniamo da Lemuria, volevamo conoscere altri posti e per magia eccoci qua. Il mio nome è Karin.»\nPoi prese la parola Oscar: «Già! Karin ha proprio ragione; facciamo di tutto per esaudire i nostri desideri e questa è la prima volta che diventano realtà. Sulla nostra isoletta non accade mai nulla e ci sentivamo un po’ tristi… Ora siamo contentissimi di essere arrivati in questo mondo e, che sia stata magia o un semplice sogno non importa, tutto è meraviglioso, le vostre delizie sono straordinariamente buone e stiamo imparando tante cose.»\nLeodor e Hea si presentarono subito dopo Oscar e affermarono tutto ciò che lui aveva appena detto.\nParlando e camminando, Toffee li accompagnò da Miss Glucosio, un enorme batuffolo simile a una soffice nuvola.\nSteccalecca salutò tutti e tornò, come al solito, saltando e cantando, al suo lavoro.\n«Il nome di Miss Glucosio deriva dallo zucchero che si ricava dall’amido di mais, che a sua volta è ottenuto dal granturco. Attraverso un processo di macinazione si ottiene, appunto, il glucosio; uno zucchero quasi magico, finissimo che viene usato anche per rendere soffici i dolci», iniziò a spiegare Toffee.\n«Quindi Miss Glucosio è fatta interamente di zucchero?» la interruppe Leodor.\nA questo punto intervenne Miss Glucosio: «Ciao piccoli, si, sono fatta interamente di zucchero, quello che serve per fare i dolci ma per diventare a forma di nuvoletta serve un processo differente.»\n«Ciao Miss Glucosio!» esclamarono tutti, «potresti spiegarci questo processo? Siamo curiosi e ansiosi di conoscerti meglio.»\n«Al centro di un enorme macchina metallica, in un contenitore con dei fori laterali, si versa lo zucchero e, se si vuole, coloranti naturali e aromi per rendere lo zucchero di colori e sapori differenti. Il calore fonde lo zucchero, in questo caso il glucosio, che inizia a sprizzare dai fori centrali che, a contatto con l’aria fredda, ridiventa solido ma assumendo la forma di fili che vengono raccolti nella macchina metallica.»\nTutti ascoltavano con molta attenzione e osservavano Miss Glucosio mentre svolgeva il suo lavoro. La sua spiegazione, però, non era finita perché Miss Glucosio tirò fuori dal recipiente una nuvola simile a lei ma più piccola, la porse ai bambini e li invitò ad assaggiare.\n«Questo è lo zucchero filato!» continuò Miss Glucosio, «una volta che lo zucchero è a forma di fili, faccio roteare delle stecche lungo il recipiente metallico per raccoglierlo. I fili di zucchero sono molto appiccicosi e si attaccano fra loro assumendo una forma simile a batuffoli di cotone, ovatta o nuvoletta dai vari colori e sapori.»\nMiss Glucosio fece provare ai nostri quattro amici e a Tof-fee venne in mente un’idea: organizzare all’interno della sua fabbrica una gara!\nUna sfida fra i nostri quattro amici.\nPropose loro di riposare un po’, visto che il giro era stato lungo; li accompagnò in una deliziosa casetta, di panna e biscotti, all’interno decorata con caramelle, lecca-lecca, gelatine e fili di zucchero filato.\nEra già sera inoltrata ormai e tutti erano stanchi…\n«Finalmente un lettino!» esclamò Karin.\nToffee salutò i nostri amici e li lasciò lì a passare la notte.\nImmersi in quella delizia erano soli quindi a tutti sembrò giusto chiamare Baulino e Rillith.\nKarin con la sua collanina incantata disse: «Rillith e Baulino invochiamo perché con loro un po’ stare vogliamo.»\nEd eccoli riapparire!\nCon molta contentezza, Baulino e Rillith, abbracciarono Karin, Leodor, Oscar e Hea.\nPoi tutti si accomodarono su un enorme lettone e iniziarono a parlare: raccontarono a Rillith e Baulino la loro giornata;\nquesti ultimi, anche se sapevano già tutto, li fecero parlare fino a quando, stremati da questa prima lunga giornata a Dolcilandia, si addormentarono.\nPassarono la notte tutti insieme ma, alle prime luci dell’alba, fu proprio quel dormiglione di Baulino a svegliarsi per primo, gli mancava il suo enorme albero dove poter ronfare con tranquillità.\nEra ancora molto presto ma, maldestramente, Baulino svegliò anche Karin e Oscar, i quali si avvicinarono a Baulino e, avendo percepito il suo disagio, gli chiesero di usare la sua magia per far apparire un albero dove poter continuare a riposare almeno fino all’arrivo di Toffee.\nBaulino rispose: «Si! Effettivamente potrei anche farlo ma, purtroppo, non posso usare la magia per le mie comodità. Questa è una delle tante regole fondamentali del regno degli elfi.»\nOscar si rivolse a Karin: «Perché non fai apparire tu un albero per il nostro Baulino? Lui ha fatto tanto per noi!»\nKarin pronunciò le parole della formuletta sulla natura datale da Rillith, stringendo la sua collanina incantata: «L’albero più bello deve apparire per far Baulino riposare, prima che il sole del tutto ci venga a svegliare.»\nUn bell’albero verde e tutto fiorito apparve nella casetta, Baulino ringraziò Karin e poi ritornarono tutti a dormire.\nIl momento della gara si stava avvicinando ed era meglio riposare un altro po’.\n“Quando il sole arriverà nel punto più alto e quindi sarà mezzogiorno”, come ha detto Toffee, “la gara avrà inizio.”\nAlle dieci erano già tutti svegli ma proprio tutti… ah no…\n«Baulino!» esclamarono tutti in coro.\n«Dai sono le dieci, prima di salutarci sarebbe bello passare un’altra oretta insieme. Su non fare il pigrone!» affermò Leodor.\nBaulino, ancora assonnato, scese dall’albero che subito scomparve.\nRillith propose di non restare in casa, quell’oretta sarebbe stata bella e intensa se la si fosse passata in giro per Dolcilandia.\nChiese a Karin di rimpicciolire Baulino, in questo modo anche lui piccolo come Rillith sarebbe potuto entrare in uno dei taschini dei ragazzini e così girare senza essere visto da nessuno.\nPer fare questo, Karin, avrebbe avuto bisogno della collaborazione di tutti, quindi, ognuno di loro avrebbe dovuto avere lo stesso desiderio e insieme avrebbero dovuto pronunciare la parola magica.\nTutti, in cerchio, avrebbero dovuto tenere stretta la chiave magica, l’anello fatato, lo scudo guerriero e la collanina incantata.\nInsieme a Rillith, allora, pronunciarono l’incantesimo:\n«Baulino piccolo vogliamo farlo diventare e nel taschino farlo entrare.»\nIn un batter d’occhio l’altissimo elfo diventò piccino piccino e agli occhi di tutti sembrò ancora più buffo.\nTutto questo provocò divertimento e il piccolo Baulino un po’ indignato si posizionò nel taschino di Oscar.\nRillith decise di stare con la dolce Karin.\nTutti insieme uscirono dalla casetta e girarono per le strade di Dolcilandia.\nColori, profumi, omini di panna, bambini di biscotto, lecca-lecca uguali al loro amico Steccalecca ma dalle svariate forme, caramelline e confettini come bambine… tutta Dolcilandia era un mondo fantastico!\nC’erano enormi parchi dove si studiava e giocava tutti insieme, dove le famiglie passavano le loro giornate: al posto dell’erba tanta panna color verde, le caramelle la decoravano come fossero fiori, le panchine, le altalene, gli scivoli fatti di gelatina, i lecca-lecca fungevano da alberi, lo zucchero filato da nuvole.\nSi divertirono un mondo, Baulino e Rillith compresi.\nIl tempo volò in fretta, era già ora di raggiungere la fabbrica di Toffee perché si dovevano iniziare i preparativi per la tanto attesa gara.\nSalutarono in fretta Rillith e Baulino, anche perché l’incantesimo stava per giungere al termine e si incamminarono lungo la strada che li avrebbe condotti alla fabbrica di caramelle.\nToffee, però, aveva già terminato i preparativi e all’arrivo di Oscar, Leodor, Hea e Karin si affrettò ad assegnare a ognuno di loro una ricetta da portare a termine entro un tempo prestabilito.\nGli spettatori continuavano ad arrivare, curiosi di assistere alla creazione di nuove e gustose ricette.\nLeodor avrebbe dovuto preparare caramelle di ogni tipo, gusto e forma.\nKarin, invece, piccoli confettini rosa e azzurri alla mandorla.\nOscar si sarebbe dovuto impegnare nella preparazione di giganti lecca-lecca a forma di stella, cuori e fiori, al gusto di arancia, fragola e yogurt.\nInfine, Hea avrebbe dovuto preparare dello zucchero filato al sapore di vaniglia, cocco e latte usando le giuste dosi di zucchero e aromi.\nTutto era pronto, loro erano molto emozionati, per la prima volta sarebbero stati i protagonisti di una vera e propria gara, non potevano deludere nessuno.\nC’era proprio tutta Dolcilandia che li guardava e attendeva le loro squisitezze.\nC’erano Biancolatte, Panbiscotto e Pannamontata con tutta la loro fabbrica, c’erano Miss Glucosio, Steccalecca e Creamcaramel, anche la fabbrica del caramelliere era al completo. Tra conoscenti e non, tra caramelle e dolci, vari abitanti e lavoratori di tante altre fabbriche, Dolcilandia era al completo quella mattina unita da uno spirito di festa e armonia.\nOvviamente loro, e solo loro, sapevano che anche Rillith e Baulino erano lì a sostenerli e fare il tifo.\nQuesto li confortava e dava loro la giusta carica per portare a termine quelle ricette.\nOra che era tutto pronto e che tutti i posti erano occupati, Toffee annunciò l’inizio della gara.\n«Miei cari amici! Siamo tutti qui oggi per assistere alla gara dei nostri nuovi ospiti. Oscar, Leodor, Karin e Hea ci delizieranno con le loro dolcezze. Che la gara abbia inizio e non finisca prima o dopo il mio STOP!»\nEra un vero e proprio spettacolo fatto di profumi, forme e colori.\nGli abitanti di Dolcilandia, inoltre, erano intrattenuti da vari balletti e canti fatti dai dolcetti: piccoli bignè e tortine danzavano e cantavano insieme e nel frattempo i quattro caramellieri, improvvisati, finivano di cercare e preparare tutti gli ingredienti che servivano per la preparazione di caramelle e zuccherosità varie.\nOra che avevano tutto potevano finalmente impastare i vari ingredienti.\nDi certo era uno spettacolo unico e non si poteva per nulla dire che l’ordine era uno degli ingredienti preferiti ma tutti con molta attenzione si godevano quella divertente e magica gara.\nOscar e Leodor erano alle prese con fogli di gelatina, acqua, zucchero, marmellate e succhi vari per le caramelle e i lecca-lecca.\nErano concentratissimi nell’organizzazione del loro lavoro ma molto confusi perché frettolosi.\nKarin e Hea erano più organizzate e con calma mescolavano tra loro gli ingredienti con la consapevolezza che il risultato sarebbe stato ottimo se fatto con tranquillità.\nOgni tanto volavano un po’ di fili di zucchero che, con le loro colorazioni e profumazioni, divertivano il pubblico, soprattutto i più piccini.\nQuelle nuvolette zuccherose erano davvero suggestive e unite alla granatina di mandorle, che ogni tanto Karin lasciava cadere, la gara non era solo avvincente ma anche più divertente.\nIl pubblico era sommerso interamente dal profumo di mandorle, yogurt, fragola, vaniglia e tutte queste fragranze trasportarono così tanto gli spettatori da far loro finalmente ricordare l’importanza del loro mondo e della sua armonia.\nTutti quegli aromi che da sempre si diffondevano a Dolcilandia avevano perso un po’ della loro magia perché consumati dalla quotidianità della vita.\nQuel giorno tutto era diverso, tutto sembrava nuovo, tutto ritornò a essere una sorpresa e una novità per tutta Dolcilandia.\nI nostri quattro amici erano riusciti a impressionare il pubblico sia con la loro destrezza sia con la loro allegria e complicità nel produrre caramelle.\nToffee riuscì nel suo intento e il risultato fu strabiliante!\nOvviamente non mancarono imprevisti, qualche caramella mal riuscita, con forme strane o qualche lecca-lecca troppo zuccheroso, confetti bicolore e zucchero filato non troppo batuffoloso e non appiccicoso.\nToffee, da bravo giudice di gara, ogni tanto si avvicinava ai nostri quattro amici per dar loro qualche piccolo consiglio e, divertita da quello spettacolo quasi interminabile, sorrideva tra sé e sé.\nOrmai si era creata una complicità e un’ammirazione reciproca.\nAnche Baulino e Rillith erano sorpresi da tutto ciò e anche se avevano viaggiato tanto e conosciuto tanta gente, sentivano che stava nascendo qualcosa di speciale tra loro e i quattro amici e anche loro erano divertiti da quella indimenticabile gara.\nMancava poco alla fine della gara, tutti avevano quasi terminato e con gran meraviglia era tutto in ordine.\nAllo “STOP!” di Toffee tutti i preparativi si fermarono.\nCaramelle, confetti, lecca-lecca e zucchero filato erano pronti per essere mangiati da tutta Dolcilandia e per decorare strade e case così da divertire tutti gli abitanti con nuovi ornamenti.\nFu un mirabile spettacolo dall’inizio alla fine, coronato da balli tipici di Dolcilandia, giochi, corse sulle strade di panna e canti.\nIl tipico canto di Dolcilandia era in realtà una leggenda tramandata da antichi umani abitanti di una piccola e lontana cittadina.\nLa gara ebbe un successo clamoroso, non ci fu un vincitore o un vinto. In realtà avevano vinto tutti.\nToffee creò solo l’occasione per far rivivere a Dolcilandia un’aria di festa, dove poter riscoprire ancora una volta il valore dell’amicizia e dello stare bene insieme. Questo poté farlo solo grazie all’armonia che aveva visto in quei quattro ragazzini.\nFu una lezione chiara a Hea, Karin, Leodor e Oscar che si aspettavano dei premi.\nToffee spiegò loro che il premio lo avevano vinto tutti: «Avete regalato una nuova speranza al nostro mondo. Sapete, è da tempo che non viviamo così in armonia. Non abbiamo tempo libero e ci chiudiamo nel nostro “da farsi” non capendo quanto sia importante passare dei momenti come questo, tutti insieme.»\nOscar intervenne: «Scusami Toffee se ti interrompo, ho capito cosa vuoi insegnarci. A volte donare un sorriso è più importante di qualsiasi ricompensa. Il vostro regalo è stato quello di renderci protagonisti del vostro mondo. Sono sicuro che non avremmo potuto vincere un premio più bello.»\nAllora in tutta Dolcilandia, commossa dalle parole del piccolo Oscar e dagli occhietti sinceri di Leodor, Karin e Hea, si levò un applauso maestoso per ringraziare i loro nuovi amici. Di nascosto, anche Baulino e Rillith che osservavano tutto erano commossi ma allo stesso tempo contenti di tutto quello che stavano imparando i piccoli ragazzini di Lemuria.\nLa giornata passò in fretta e tutti stremati ma divertiti ritornarono nelle proprie casette.\nLeodor, Oscar, Karin e Hea chiesero a Biancolatte e Toffee se potevano riposare nella casetta di panna e biscotti.\n«Ma certamente» rispose Toffee.\nI quattro amici si diressero verso la casetta. Una volta arrivati, evocarono subito Baulino e Rillith.\n«È ora di mangiare qualcosa di sano» sostenne Rillith.\n«Non potete nutrirvi solo di caramelle e dolci» continuò Baulino.\n«Per quanto siano buoni, delle vere delizie, potrebbero fare male al pancino e inoltre contengono molti zuccheri e il nostro organismo non può assumerne quantità abbondanti» as-serì Rillith.\n«I dolci si mangiano ma nelle giuste quantità» esclamarono Rillith e Baulino.\n«Allora gli abitanti di Dolcilandia?» risposero in coro.\n«Bè loro sono fatti interamente di zuccheri, quindi il loro nutrimento è diverso dal nostro e, loro possono assumere una quantità di dolci molto più abbondante rispetto a noi» proseguì Rillith.\n«Forza Karin! Prendi la tua collanina incantata e ripeti dopo di me: “Carne, pesce, frutta, bacche e verdure, pane e acqua per nutrirci fai apparire, affinché il nostro corpicino possiamo nutrire.”»\nKarin, con tutta la sua grinta, ripeté la formula magica e subito apparvero verdure di ogni tipo, carne e pesce, bacche e fiori, acqua e pane e c’era così tanto cibo da sfamare sul serio tutti.\nIn allegria e ricordando la giornata, tutti insieme iniziarono a mangiare e dopo lunghe chiacchierate e tra un assaggio e l’altro, stremati dall’interminabile giornata, si addormentarono.\nSolo Oscar era ancora sveglio a chiedersi cosa stesse succedendo a Lemuria, infondo la sua casetta e i suoi genitori gli mancavano. Rillith era lì accanto a lui a rasserenarlo.\n«I tuoi genitori ancora dormono e a Lemuria il tempo non passa. Stai tranquillo abbiamo pensato a tutto e comunque al termine di questo mondo rivedrai la tua Lemuria. Se però hai dubbi, possiamo tornare ora a casa e terminare qui il nostro viaggio» affermò Rillith.\n«No, no Rillith! Voglio viaggiare e conoscere altre cose. Questo non è solo il mio desiderio ma quello di tutti. Ho avuto il coraggio di proporre questo viaggio oltre Lemuria e ora non voglio e non posso deludere nessuno, neanche me stesso. Siamo arrivati fin qui e continuerò anche per i miei amici; in fondo è così divertente ed educativo, sto imparando veramente tante cose. Ad esempio qual è il vero valore dell’amicizia, dello stare bene tutti insieme in qualsiasi posto si viva.\nAlla fine, al nostro ritorno, tutto tornerà come prima. Lemuria è sempre lì e quindi vorrei vedere quante più cose possibili, è stato solo un momento di nostalgia, in fondo i rimproveri per le mie marachelle un po’ mi mancano ma, tutto sommato, qui si sta benissimo, anzi grazie Rillith e grazie anche a te Baulino, lo so che mi senti anche se sei mezzo addormentato sulla cima del tuo nuovo albero» asserì con fierezza Oscar.\nPoi Rillith dolcemente si addormentò sul lettone di panna vicino ai suoi quattro amici; anche Baulino, che tanto aveva desiderato un albero su cui dormire serenamente e che, grazie a Karin, lo aveva ottenuto con molta semplicità, quella magica notte decise di scendere dalla sua cima per riposare vicino ai suoi amici, i quali molto dolcemente lo guardarono rivolgendogli un tenero sorriso, poi subito tutti si addormentarono in sicurezza e contentezza.


BOUQUET OF MADNESS il primo podcast true crime italiano dal vivo - TuttoRock Magazine\nNato dall’amicizia tra Martina e Federica, Bouquet of Madness ha rapidamente conquistato gli ascoltatori italiani, arrivando in cima alle classifiche dei migliori podcast sulle principali piattaforme di ascolto. Bouquet of Madness – per gli amici BOM – parla dei casi di cronaca nera più strani, assurdi e misteriosi in Italia e nel mondo, senza soluzioni ma con tante domande: in ogni puntata Federica e Martina ci raccontano due storie con un piacevole venatura di humor nero, portando alla luce le assurdità del comportamento umano. Ad oggi Bouquet of Madness conta 57 puntate, uno spin-off – MiniBom, disponibile in abbonamento solo su Spotify – oltre a una serie di partecipazioni a festival ed eventi tra i quali il Lucca Comics. Il loro modo di raccontare storie e creare tormentoni come il labrador umano, i cialtroni e bello* ha fatto radunare intorno a loro un’agguerritissima fanbase di BOMers che non vede l’ora di poterle incontrare dal vivo. La prima gemma dell’idea è spuntata con parecchi mesi di anticipo sull’effettiva realizzazione della prima puntata ed era solo un desiderio, una promessa: «Non sarebbe bello avere un progetto insieme?». Sia Federica che Martina seguono numerosi podcast, e anche la scelta del tema è stata immediata, nonostante le due si approccino al true crime in modo diverso: Martina è metodica e ama immergersi nel buio, Federica lo fa da controfobica e la cosa di cui ha più paura al mondo sono i serial killers. Il titolo della podcast si ispira al monologo della follia di Ofelia nell’Amleto di Shakespeare, in cui viene descritto il Bouquet of Madness: «”Vi è senso anche nel suo delirio; pensieri e rimembranze conformi.” Dice Laerte, mentre Ofelia illustra i fiori con cui si è adornata i capelli lungo il tragitto verso la follia.»\n2022 Barley Arts Bouquet of Madness News Spring of Madness tour\nMILKY CHANCE uno speciale concerto sulle Dolomiti il 7 agosto 2022


Nomina di due nuovi direttori generali in Regione: Marco Scajola chiede interrogazione urgente - IVG.it\nNomina di due nuovi direttori generali in Regione: Marco Scajola chiede interrogazione urgente\ndi Redazione - 11 settembre 2013 - 11:52\nRegione. Il vice capogruppo del Pdl Marco Scajola interviene sulla paventata nomina di due nuovi Direttori Generali in Regione Liguria, che da 8 passerebbero a 10 con un aggravio di costi per l’Ente, ed annuncia la presentazione di un’interrogazione urgente.\nMarco Scajola, che si dice meravigliato di questa notizia in un momento così difficile soprattutto per i cittadini, spiega: “Mi auguro che la notizia non corrisponda al vero, perché nominare altri due direttori generali in questo momento vuole dire, come minimo, essere inopportuni e vivere fuori dalla realtà. Raccolgo anche le proteste e le preoccupazioni del sindacato che ha sollevato una questione importante. Giustamente è stato rimarcato che nel 2015 la legge di riorganizzazione dell’ente prevede la riduzione degli assessorati portandoli a 6: sarebbe assurdo avere 10 Direttori generali a fronte di una riduzione degli assessori. Inoltre in un momento di spendign review è impensabile parlare di questa ipotesi, soprattutto alla luce del fatto che viene chiesto agli enti pubblici di essere virtuosi e di contenere i costi anche del personale che vanta nel bilancio regionale una voce di spesa considerevole”.\n“Non è accettabile – continua l’esponente del Pdl – la giustificazione dell’Assessore al personale Rossi: anche se, nella gestione del personale, la Regione Liguria ha risparmiato qualcosa in questo anno, nulla ci impedisce di contenere ancora di più risorse preziose. Negli ultimi anni questi due posti, che sarebbero il Direttore generale del Dipartimento dello Sviluppo Economico e quello all’Istruzione, Formazione e Lavoro, sono rimasti vacanti e fino ad oggi sono stati retti ad interim dal segretario generale della Regione Liguria, Roberto Murgia. Credo che quello attuato sino ad oggi sia il modo più corretto di agire e continuare su questa strada, per lo meno fino al riordino complessivo dell’ente, sarebbe auspicabile”.\n“Le risorse sono sempre meno, cerchiamo di utilizzarle per dare servizi efficienti ai cittadini e non sovraccaricare l’Ente di ulteriori onerosi stipendi. Non è tollerabile che in un momento in cui vengono chiesti sacrifici alle famiglie ed ai cittadini tutti, l’Ente Regione non capisca la delicatezza della situazione e pensi di investire denaro che potrebbe essere usato diversamente per finanziare ‘nuove poltrone’. Pretendo risposte precise e chiare” conclude Marco Scajola.\nmeglio avercene tanti !!! in fondo fanno anche i nostri interessi.Chi è che li nomina? Nome e cognome per favore, tanto per saperci regolare. Questi signori non si vergognano mai? Speriamo nella giustizia Divina !\neh ci mancavano….