Abstract/Sommario: Nel testo dell'omonima canzone quel che del mondo si può apprezzare: il vento, il mare, il fuoco, il sorgere e il tramontare del sole, l'essere umano quand'è felice!\nLa musica a piccoli passi / Fausto Vitaliano ; illustrazioni di Antonio Lapone ; colori di Cristina Stella\nFirenze ; Milano : Motta junior, 2011\nAbstract/Sommario: La musica spiegata attraverso 17 argomenti: che cos'è, antica, classica, opera, jazz, blues, rock, rap, per film, da ballo, canzoni, orchestra, musica dal vivo, sala d'incisione, ascolto, musica digitale, video musicali.\nAbstract/Sommario: Otto canti popolari tratti dalla tradizione popolare d'Italia e di alcuni altri paesi europei. Testo in grandi caratteri, illustrazioni a colori, indicazione delle aree di provenienza, due prefazioni e notizie sulle autrici, sul compact disc allegato, sui cantanti e musicisti coinvolti e sul progetto Nati per la musica; inoltre, nel cd, quattro canti tradizionali italiani, quattro canti stranieri e 10 brani.ni.\nPierino e il lupo : dalla favola musicale di Sergej Prokofiev / Vivian Lamarque ; illustrazioni di Pia Valentinis\nAbstract/Sommario: Una favola musicale che racconta di un bambino coraggioso, di un nonno brontolone, di un'anatra e un uccellino, e di un lupo cattivo. Narrata con le parole di Vivian Lamarque e le immagini di Pia Valentinis.


Emergenza Coronavirus: dall'UE un Fondo straordinario da 25 miliardi di euro - LabEuropa\nPreventing the Spread of Coronavirus Disease ( COVID-19 ) – Wearing a protection mask\n“Useremo tutti i mezzi per assicurarci che l’economia europea superi questa tempesta“. Ricorda il “wahatever it takes” di Mario Draghi del 2012 la misura della presidente della Commissione europea, Ursula von der Leyen, per rispondere all’emergenza Coronavirus. Durante il Consiglio europeo d’emergenza, infatti, che si è tenuto in conference call lo martedì 10 marzo, la presidente von der Leyen ha annunciato l’imminente stanziamento di un nuovo “Fondo d’investimento per la risposta al Coronavirus” da 25 miliardi di euro (7,5 dei quali destinati a favorire la liquidità) che andrà “a sostegno del sistema sanitario, delle piccole e medie imprese, del mercato del lavoro e delle parti più vulnerabili”.\nLa presidente von der Leyen ha spiegato che, entro la fine della settimana, la Commissione diffonderà delle linee guida relative al “pieno uso della flessibilità” – da discutere al prossimo Eurogruppo – e agli aiuti di Stato per le imprese, volti ad alleviare la crisi negli Stati membri più colpiti dall’epidemia e ad evitare che l’emergenza Covid-19 provochi uno shock paragonabile a quello della crisi finanziaria del 2008. Se non addirittura peggiore. Ciò potrebbe tradursi in un primo passo verso l’addio all’austerità attraverso il ricorso alla “general escape clause”, in virtù della quale si potrebbe sfondare il tetto del 3% del deficit in ciascun Paese.\nGentiloni: “Italia può contare su solidarietà UE”\n“Non è il momento di guardare ai decimali delle regole – ha detto Paolo Gentiloni, Commissario europeo per l’Economia – è il momento di guardare ai posti di lavoro, al sistema sanitario, alla liquidità delle imprese, al futuro delle nostre economie”, ha aggiunto. Gentiloni ha sottolineato l’esigenza di “politiche di bilancio coordinate che consentano ai Paesi di prendere iniziative straordinarie” per affrontare un momento altrettanto straordinario come quello che stiamo vivendo. Assicurando, inoltre, che l’Europa non volterà le spalle all’Italia in nome del bilancio.\nApprovazione MES, tra rischi e opportunità\nDi certo un segnale politico forte quello inviato dall’Europa, che “intende affrontare insieme la sfida”, come ha commentato il Presidente del Parlamento Europeo, David Sassoli. C’è però da sottolineare che le misure volte ad arginare le ricadute economiche del Covid-19 rappresenteranno soltanto uno dei focus previsti dall’ordine del giorno dell’Eurogruppo, in programma il prossimo 16 marzo. Al primo punto è prevista infatti l’approvazione del MES, il Meccanismo Europeo di Stabilità, oggetto di intensi dibattiti in Italia. I commenti su come dovrebbe essere trasformato il MES non sono mancati. In questo momento particolare e difficile, il dibattito attorno alla riforma del MES si è riaperto più acceso di prima, nell’idea di trasformarlo in uno strumento di crescita e di finanziamento di beni pubblici essenziali per fronteggiare l’emergenza sanitaria, senza gravare sui bilanci nazionali. C’è chi sostiene, infine, che l’Unione Europea potrebbe in questa fase avere l’opportunità di dimostrare di non essere un complesso di vincoli burocratici, quanto piuttosto un saldo progetto politico e uno strumento attraverso il quale garantire alle generazioni future un domani più roseo.


Nardella: «Il nome di Franchi legato anche al nuovo stadio»\nHome Notizie Nardella: «Il nuovo Franchi stadio della Nazionale e degli Europei»\nNardella: «Il nuovo Franchi stadio della Nazionale e degli Europei»\nIl nome Artemio Franchi «sarà per sempre legato al nostro stadio, anche nella versione del futuro e quindi siamo contenti di essere qui». Lo assicura il sindaco di Firenze, Dario Nardella, nel corso dell’evento in corso a Palazzo Vecchio dedicato allo storico dirigente del calcio italiano ai cento anni dalla nascita.\nIl nuovo Franchi, aggiunge, «sarà un gioiello di tecnologia, di rispetto dell’ambiente, di funzionalità per i tifosi e sostenitori del calcio». Per questo «non soltanto ci candidiamo a fare del nuovo Franchi lo stadio degli azzurri, ma ci proponiamo anche per gli Europei di calcio, per essere un modello per tutti gli stadi italiani che devono fare i conti con la tradizione e la storia puntando sull’innovazione».\nNardella ha ricordato che «la Nazionale ha intensificato le presenze nelle competizioni al Franchi, il nostro stadio nella sua versione futura rimarrà molto vicino a Coverciano. Un altro dei segni di Franchi è stato quello di fare di Firenze la casa degli azzurri con Coverciano», ha spiegato.\nIl sindaco ha ricordato ancora la figura di Artemio Franchi: «C’è bisogno di dirigenti sportivi come Franchi dopo la terribile e cocente esclusione dai Mondiali della nostra nazionale. Non possiamo che farci ispirare e incoraggiare dalla testimonianza di questo grande uomo di sport e calcio, l’unico italiano a guidare la UEFA e soprattutto persona vicina alla nostra città. Grazie a lui la Lega Pro è rimasta a Firenze con la sede nazionale, grazie a lui abbiamo anche un calcio italiano che è arrivato ai vertici. Il suo nome sarà per sempre legato al nostro stadio, anche nella versione del futuro e quindi siamo contenti di essere qui».\nPrecedenteLouis Van Gaal: «Soffro di un tumore alla prostata»\nSuccessivoBelpietro e Bechis lanciano un nuovo quotidiano economico: Verità&Affari


Noleggio auto a DeKalb County - Catalogo annessi a Alabama, Stati Uniti\nNoleggio auto a DeKalb County\nGodetevi una magica esperienza con un sacco di opzioni di noleggio auto di scegliere tra in qualsiasi momento della giornata. Siete alla ricerca di un modo economico per soddisfare le nuove destinazioni e vuole noleggiare una macchina? RentalBy è il modo più intelligente per trovare una macchina con le migliori offerte e promozioni. Noleggiare un auto a noleggio è una grande idea. È possibile trovare la migliore noleggio auto a DeKalb County Alabama che soddisfi le vostre esigenze quotidiane.\nGuardando autonoleggio a DeKalb County Alabama per il viaggio verso la periferia? Prendi uno con il nostro aiuto RentalBy. Cerca nel autonoleggio a DeKalb County Alabama perfetto che può soddisfare le vostre esigenze e le richieste di tutte le opzioni che offriamo. Guardando attraverso le numerose agenzie di noleggio auto per trovare l'auto giusta per voi al miglior prezzo.\nVedere affiliati a DeKalb County Alabama da capoluogo\nMiglior agenzia intorno DeKalb County\nSi deve sapere che il Noleggio di veicoli in DeKalb County Alabama è graduale, a seconda dei servizi che si desidera noleggiare i prezzi variano a seconda del tipo di auto e viaggio che si desidera raggiungere.\nPer quegli esploratori che hanno bisogno Aziende di noleggio in DeKalb County Alabama ad un certo punto della loro vita, RentalBy offre una lunga lista di concessionari.


Prima giornata per il Pedibus aspettando la riunione del CGT – La Città di Trofarello\nPrima giornata per il Pedibus aspettando la riunione del CGT\nPrima giornata di Pedibus, lunedì mattina, 18 maggio.\nUn’edizione che ha fatto registrare una diminuzione di interesse, visto i numeri degli iscritti e la mancanza di volontari, che ha comportato la soppressione di due delle sei linee inizialmente previste.\nIntanto si avvicina la data fatidica del 22 maggio.\nIl 22 maggio alle ore 21, presso la scuola media Leopardi, i genitori degli alunni che frequentano l’IC Trofarello sono infatti chiamati a raccolta dal Comitato Genitori in assemblea generale.\nUn’assemblea di fondamentale importanza per il futuro del Comitato, che rischia di sciogliersi al termine dell’attuale mandato se non troverà genitori disposti ad entrare nel direttivo del prossimo anno.


Hotel Albergo Villa Marta - Recensioni, foto e telefono\nL'Hotel Albergo Villa Marta, uno dei più rinomati della città di Lucca, sarà la cornice ideale al vostro matrimonio, in grado di renderlo ancor più speciale ed esclusivo. L'albergo dispone di ambienti interni eleganti e raffinati, arredati con grande gusto e massima attenzione ai dettagli, con una sala ricevimenti che avvolgerà i vostri ospiti in un'atmosfera calda ed accogliente, perfetta per una banchetto nuziale raffinato, esclusivo e intimo, mentre all'esterno un curatissimo giardino con piscina sarà lo scenario ideale per un aperitivo di benvenuto o per il taglio della torta, e dove poter trascorrere momenti di relax con i vostri invitati.\nIl personale esperto e qualificato dell'Hotel Albergo Villa Marta, vi fornirà un servizio completo e attento, e vi assisterà in tutti i vari momenti del vostro evento, mentre gli chef vi offriranno una cucina di altissima qualità, con un menù adatto e personalizzato in base ai vostri gusti e alle vostre esigenze.\nVisita, prenota o lascia una recensione per Hotel Albergo Villa Marta e vinci fino 10.000 €\nOpinioni su Hotel Albergo Villa Marta\nAl momento della conferma acconto del 30% non rimborsabile. Da 30 giorni prima della data è richiesto un secondo acconto del 30% non rimborsabile


Venerdi 26 Giugno sui canali Sky Cinema HD e Sky 3D - Digital-News\nhome › Palinsesti › Sky Cinema › Venerdi 26 Giugno sui canali Sky Cinema HD e Sky 3D\nvenerdì, 26 giugno 2015 | 05:00\nShane Wolfe, marine super-tosto, viene assegnato alla protezione della casa di uno scienziato ucciso dai terroristi. La casa, che ancora nasconde progetti top-secret, e' abitata dai cinque giovanissimi e turbolenti figli dello stesso scienziato e, dopo la fuga della baby-sitter, il navigato navy seal si trovera' ad affrontare una missione ben piu' ardua: cambiare pannolini, cantare filastrocche della buona notte e risolvere problemi da teen-age\nIl 23 gennaio 2002 Daniel Pearl, il responsabile per il Sud dell’Asia del Wall Street Journal esce da casa a Karachi per andare a fare l’ultima intervista prima di lasciare la città.\nAlcune situazioni si intrecciano: ci sono due rapinatori alla Bonnie & Clyde che assaltano un ristorante. Ci sono Vincent e Jules (Travolta e Jackson), killer verbosi, pedanti e crudelissimi. C'e' Butch (Willis), un pugile che bara in un incontro, per vincere le scommesse. C'e' anche una parte per Harvey Keitel, virtuoso e grottesco. Tutto il film vive sui contrasti: i personaggi parlano continuamente di argomenti "minimi e minimali". Un tempo per costruire e un tempo per esplodere. Straordinarie alcune sequenze, come quella in cui John Travolta, gia' principe ballerino ora fin troppo imbolsito, balla il twist maldestramente. O quella in cui la Thurman e' vittima di un'overdose e viene salvata con un'inezione al cuore. E' anche vero che la grande violenza viene sempre "corretta" da una soluzione ironica.


Al via la 5° edizione di "Cammina per il Parco": riscoprire le bellezze della costa - VastoWeb\nAl via la 5° edizione di “Cammina per il Parco”: riscoprire le bellezze della costa foto\ndi redazione - 14 settembre 2017 - 10:13\nSAN SALVO. E’ partita questa mattina la quinta edizione di Cammina per il Parco, evento-passeggiata che ogni anno mira a sensibilizzare e diffondere l’amore per la natura e tutte le sue bellezze, e che vuole attirare l’attenzione sulla necessità di formalizzare la realizzazione del Parco della Costa Teatina. La manifestazione è patrocinata da WWF Zona Frentana, WWF Young, Arci provinciale Chieti e si avvale del coordinamento scientifico dello IAAP (Istituto Abruzzese per le Aree Protette). Una passeggiata che si svolgerà nell’arco di quattro giorni con la partenza dal Biotopo di San Salvo e l’arrivo a Francavilla. I promotori di questa iniziativa sono Marco Terrei e Andrea Natale che alle 9 di oggi hanno dato il via a questo percorso di 70 chilometri. “Lungo il tragitto – ci spiega Marco – si aggregano molti curiosi, molti appassionati del mare, gente che vuol conoscere e capire. Alcuni svolgono solo un tratto di strada, altri si aggiungono nei giorni successivi e questo è proprio lo spirito con cui ci muoviamo, quello di non programmare né pianificare presenze, ma rendere libera la partecipazione a chiunque nei tempi che più si preferiscono.”\nAlla nostra domanda sulle ragioni più profonde di questa manifestazione Marco risponde: “Il perché sta nel fatto che ogni anno vogliamo sperare che si realizzi il Parco della Costa Teatina, che in realtà c’è già, basterebbe solo una firma. E poi perché crediamo nelle bellezze del nostro territorio, e vogliamo anche sensibilizzare su molti dei problemi che siamo noi uomini a creare, come quello dell’erosione. Ci interroghiamo sulla salute delle acque di balneazione, delle acque dell’entroterra, dei fiumi, e riflettiamo anche sull’urbanizzazione spesso incontrollata in mezzo alla quale ci troviamo. Attraverso le dirette Facebook raccogliamo testimonianze di chi questi splendidi luoghi naturali li conosce e li ama, per sensibilizzare e far scoprire scorci che a molti sono sconosciuti. Oggi abbiamo intervistato Stefano Taglioli del Gruppo Fratino, ma con noi c’è anche Alessia Felizzi, responsabile della Riserva di Punta Aderci.”\n“Questa iniziativa è volta in primis a ricordare l’allestimento del Parco della Costa Teatina che sono 16 anni che è in procinto di nascere, ma non ha ancora visto la luce – ci ha detto Andrea Natale. Noi ovviamente proponiamo questa iniziativa perché è già tutto pronto, manca una firma dal Presidente della Repubblica e siamo convinti che possa essere un ulteriore strumento per rilanciare anche la zona di economia visto quello che già stanno facendo le riserve regionali. Questa iniziativa quindi è rivolta a testimoniare quello che già c’è ma che potrebbe essere migliorato; punta anche a sensibilizzare e far capire quelle che sono le opportunità ai cittadini che incontriamo.”\nAlessia Felizzi, referente della Cooperativa Cogecstre, ha affermato più volta la necessità e l’urgenza dell’istituzione del Parco, di cui i turisti continuano a chiedere instancabilmente: “Noi avendo dei punti informativi turistici riceviamo molti input e tante richieste. Da molti anni ormai in molti ci chiedono come fare a percorrere la Costa dei Trabocchi, come percorrere il sentiero della Via Verde e noi siamo costretti a dire che il percorso non è ancora attivo. Quindi è come se l’opinione pubblica fosse avanti rispetto alle istituzioni su questo progetto che è stato ampiamente pubblicizzato e che chiede di essere portato a termine, ma è fermo al palo.”\nLe tappe previste includono l’arrivo alla Riserva Naturale di Punta Aderci per oggi, domani la partenza da lì verso la Riserva Naturale Lecceta di Torino di Sangro; sabato si partirà dalla Lecceta e si arriverà alla Zona 22 di San Vito Marina; per l’ultima tappa di domenica si partirà da San Vito e l’arrivo è previsto all’ex Palazzo Sirena a Francavilla al Mare.


Vendita di prodotti per la cura della barba e per la rasatura a Torino\nSelezione di articoli per la cura della barba e per la rasatura. Da Coltelleria Iori trovate dalle semplici lamette da barba, ad alcuni dei più esclusivi marchi del settore. Rasoi di sicurezza, shavette, rasoi a mano libera, rasoi portalame, pennelli da barba, schiume da barba, saponi da barba, forbici da baffi e molto altro. Una vetrina interna dedicata ai prodotti per la rasatura tradizionale e ai cosmetici per la cura della barba.\nNegozio specializzato nella vendita di prodotti per la cura della barba e per la rasatura a Torino da Coltelleria Iori\nTrovate sempre disponibili i rasoi di sicurezza di Fatip, Timor, Merkur e altri ancora. Inoltre, abbiamo le classiche shavette, come Universal e Magic e naturalmente i rasoi a mano libera, prevalentemente Dovo e Boker.\nEsistono diversi tipi di pennelli da barba: pennelli in tasso, pennelli in setola di suino e pennelli sintetici. Alla Coltelleria Iori pennelli da barba prodotti dai principali marchi: Estas, Mondial, Muhle, Artigiano di Scarperia e Stefano Raffa\nProponiamo una vasta selezione di prodotti da rasatura divisi in saponi, creme e dopobarba, solo delle migliori aziende nel settore della barberia tra cui Clubman Pinaud, Mondial e DR.K. La rasatura è un rito quotidiano ed affrontato con i prodotti giusti contribuirete alla salute della vostra pelle.\nPer la cura della tua barba offriamo una vasta gamma di prodotti tra cui spazzole e pettini, cere, oli, balsami e shampoo per il lavaggio. Per ogni tipo di barba e per ogni stile, troverete il prodotto adatto alle vostre esigenze nelle proposte dei marchi leader nel settore da molti anni.\nAlcune proposte di accessori per la rasatura tra cui ciotole da saponata in legno, melamina e acciaio inox o la coramella per affilare il rasoio a mano libera, proprio come il vostro barbiere di fiducia!\nACCA KAPPABOKERCELLA MILANOCLUBMAN PINAUDDOVO SOLINGENDR K SOAP COMPANYFATIPGILLETTEKAIMONDIALMUHLENANIWAOMEGARH PREYDASAPONIFICIO ANNAMARIAS.M.STEFANO RAFFATIMOR


Emergenza Covid a Cosenza. Pronto soccorso ancora affollato ma reparti potenziati - Radio Azzurra FM\nEmergenza Covid a Cosenza. Pronto soccorso ancora affollato ma reparti potenziati\nQuesta mattina erano ancora 38 i pazienti positivi al Covid presenti all’interno del Pronto soccorso dell’ospedale di Cosenza in attesa di essere trasferiti in altri reparti. Il dottor Pino Pasqua, primario dell’Unità di anestesia e rianimazione dell’ospedale dell’Annunziata di Cosenza ha fornito alcune precisazioni.\n“I posti letto erano 70 finora, e sono diventati insufficienti. L’Azienda ha implementato con altri 20 posti letto, cercando di drenare le criticità del reparto. Nel reparto di terapia intensiva ci sono al momento 16 pazienti, di cui 6 in ventilazione meccanica e dieci in ventilazione non invasiva, e abbiamo ancora disponibilità di altri 3 posti e stiamo per attivare altre 10 posti in terapia sub intensiva“.\nIntanto, l’Azienda sanitaria provinciale di Cosenza comunica che da mercoledì 18 novembre, sarà attivata la Centrale operativa territoriale (Cot) dalle ore 8 alle ore 20 di tutti i giorni, compresi i festivi.\nLa Centrale risponderà al numero unico 0984.835583 e raccoglierà le istanze relative ai casi Covid-19 o sospetti tali ed attiverà gli operatori e/o i servizi più opportuni tra le Usca (Unità Speciali di Continuità Assistenziale), il 118 e l’attivazione delle cure domiciliari integrate/Covid.\nTags: annunziatacosenzaCotcovidemergenzaospedalePino Pasquapronto soccorso\nScena Unita: Il fondo creato dagli artisti per sostenere il mondo dello spettacolo\nCoronavirus. A Catanzaro muore medico di famiglia\nCoronavirus. Contagi in risalita: +397\nFemminicidio a Roveredo: assassino è di Cosenza\nIncidente sul lavoro a Condofuri: muore operaio di Grisolia\nAlluvione a Crotone e Corigliano Rossano: unità di crisi per beni archeologici\nBruciata dall’ex marito: Maria Antonietta Rositani dopo 20 mesi torna a casa


Aerodinamica 2017 delle case MotoGP\nL'aerodinamica delle MotoGP 2017\nTutte le soluzioni di Ducati, Aprilia, Honda, Yamaha e Suzuki per la stagione 2017 dopo l'abolizione delle ali\nEra stata la grande evoluzione del 2016. Che poi, a ben vedere era nata anche precedentemente. Anni passati, con anche lo stesso Agostini che provò una soluzione del genere. Ducati la sviluppò con Casey Stoner, poi fu bocciata da Rossi. Gigi Dall'Igna l'aveva ripresentata nel 2015. La Ducati Desmosedici ne aveva fatto uno stato dell'arte tanto che tutte le altre case si erano adattate sviluppando propri concetti. Un vantaggio per Borgo Panigale a cui però era stato messo un freno dal Legislatore sotto varie pressioni.\nCome a dire "se non puoi batterli sullo stesso campo, elimina il problema". Già, ma nel mondo dei prototipi, non puoi mettere un freno così grande alla tecnica. Dunque, nato un problema, si è pensato a come aggirarlo. Di conseguenza, l'aerodinamica non è stata messa da parte nel suo concetto di sviluppo delle due ruote, anzi. Anche perchè, con la centralina unica, sfruttare la deportanza per avere maggior stabilità in percorrenza di curva, ma anche in accelerazione. Quindi come incanalare al meglio l'aria sfruttando il regolamento?\nSicuramente la soluzione più estrema e avveniristica quella presentata da Borgo Panigale. Gigi Dall'Igna ha voluto tenere nascosto questo principio per tutti i test invernali per poi presentarsi con questo muso chiamato "hammer head" a squalo martello. D'altro canto, le appendici laterali si mostrano in un continuum con la carena molto particolare, con un volume decisamente elevato.\n"Il feedback è quello che ci attendevamo. Sicuramente offre dei benefici, ma anche qualche problemino. Non andrà bene per tutti i circuiti. Dobbiamo capire, e prendere la decisione finale questa settimana. E' un qualcosa di simile a quanto visto sulla moto dello scorso anno, i benefici sono gli stessi, in merito a impennate e stabilità" ha spiegato Dall'Igna.\nUna soluzione praticamente opposta al principio della Rossa è quella di Yamaha, prima a presentare una propria idea durante i test di Sepang con Valentino Rossi. Si tratta di una soluzione che punta a sviluppare una canalizzazione dell'aria con delle alette incorporate all'interno di una carena bombata. Non si tratta quindi di puntare ad uno sviluppo sul cupolino, ma proprio sulle pance della moto.\nIn una sorta di linea di continuità, Honda ha proposto due deflettori, due alettoni che convergono dal cupolino alla carenatura, ai fianchi della moto. Si tratta di una soluzione vista negli ultimi test di Losail, con questi elementi inseriti "ex post" in carbonio. Honda ha portato anche una carenatura differente con una bocca, una presa d'aria differente.\nIn casa Suzuki si è scelto di percorrere una strada a metà tra quanto visto da Ducati e quanto mostrato da Yamaha. Durante i test di Phillip Island, la casa di Hamamatsu ha provato una carenatura anteriore con due aperture laterali decisamente larghe e con all'interno delle piccole alette per far defluire l'aria.\nSe Ducati ha portato una soluzione decisamente rivoluzionaria, Aprilia non è stata così da meno. Anzi, la casa di Noale in quel di Phillip Island aveva presentato un cupolino decisamente particolare e curato, con una soluzione decisamente interessante dal punto di vista aerodinamico: due grandi bocche che defluiscono nella parte bassa del cupolino.


Pulicrom - Trattamenti galvanici industriali a Ormelle, Treviso.\nTrattamenti galvanici industriali di alta qualità\nZincatura metalli a rotobarile e statica\nRendiamo i materiali più resistenti, durevoli e brillanti, grazie ai nostri trattamenti galvanici industriali a zincatura acida.\nLa zincatura professionale\ndal 1972 a Ormelle (TV)\nNata nel 1972 a Ormelle, in provincia di Treviso, fin dall’inizio della sua attività, Pulicrom Srl si occupa di trattamenti galvanici industriali, lavorando soprattutto con aziende del Veneto e del Friuli. Dal 1995 l’attività si è concentrata sulla zincatura rotobarile e statica di metalli e leghe, tra cui la zama (lega di zinco e alluminio, magnesio o rame). Attualmente dispone di due capannoni, su una superficie coperta di 5.300 mq.\nIl processo di zincatura é importante per garantire alcune caratteristiche significative ai componenti metallici: resistenza alla corrosione, durevolezza e una particolare brillantezza. Lo zinco puro utilizzato, uniforme e penetrante, è tra i migliori protettori dei metalli ferrosi.\nAltra importante conseguenza della zincatura è quella di migliorare l’aspetto estetico del prodotto, più di quanto ottenibile con altri processi di passivazione superficiale.\nLa zincatura in bagno acido\nLa zincatura acida è molto vantaggiosa rispetto a quella alcalina, in particolare è più conveniente per lavorazioni in serie e l'effetto estetico ottenuto è migliore, con una maggiore brillantezza delle superfici metalliche. Le tipologie di trattamento che eseguiamo sono due, a seconda dei materiali da trattare:\nTrattamento indicato per minuterie, che vengono inserite in un contenitore e immerse in vasche di acido per un processo elettrolitico ad alta precisione.\nLa zincatura statica è usata per prodotti di medie e grandi dimensioni, il risultato è una maggiore resistenza alla corrosione e una migliore brillantezza.\nSei interessato a conoscere nel dettaglio i servizi offerti da Pulicrom?


Giordana ANGI, Shade, Alberto URSO, Anna TATANGELO , Luca BARBAROSSA, DIMARTINO, AVION TRAVEL, CORDIO , La SCAPIGLIATURA sono i primi ospiti confermati di Meraviglioso Modugno, la serata evento che ogni anno celebra Mister Volare nella sua città natale Polignano a Mare. A sessantanni da Piove, il grande cantautore pugliese sarà ricordato martedì 6 agosto sul palco di Piazza Aldo Moro (ore 21.15 ingresso libero) in una serata che ha come tema Una goccia nel mare proprio per celebrare una delle sue canzoni più significative. Meraviglioso Modugno è promosso da Comune di Polignano, Regione Puglia e Teatro Pubblico Pugliese/Puglia Sounds con la direzione artistica di Stefano Senardi e Maria Cristina Zoppa (Rai Radio Live). Presentano Maria Cristina Zoppa conduttrice di EraOra su RAI RADIO LIVE media partner dell’evento, il cantautore DIODATO e MARCO COCCI, a…\nNOTTE DELLA TARANTA 24 agosto MELPIGNANO\n"La Notte della Taranta" è il più grande festival d'Italia e una delle più significative manifestazioni sulla cultura popolare in Europa. Si svolge in Salento ed è dedicato nello specifico alla riscoperta e alla valorizzazione della musica tradizionale salentina e alla sua fusione con altri linguaggi musicali, dalla world music al rock, dal jazz alla musica sinfonica. Nato nel 1998 su iniziativa dell’Unione dei Comuni della Grecìa Salentina e dell’Istituto "Diego Carpitella", in quindici anni il festival si è reso protagonista di una crescita straordinaria per dimensioni, affluenza e prestigio culturale. Diverse le tappe fondamentali che ne hanno scandito l’evoluzione: nel 2000 è nato il Festival Itinerante, una rassegna dei gruppi più rappresentativi della scena della pizzica salentina, che oggi coinvolge quindici comuni (gli aderenti all’Unione dei Comuni della Grecìa Salentina, più i centri di Lecce, Galatina, Alessano e Cursi) e richiama nel complesso quas…\nDal 1 al 4 agosto, torna VIVA! Valle d’Itria International Music Festival VIVA! Festival torna quest’anno dall’1 al 4 agosto, con una programmazione no-stop in uno dei territori più affascinanti del Sud Italia: la Valle d’Itria. In questa edizione, innovazione e tradizione si completeranno in un dialogo che andrà a valorizzare e coinvolgere le diverse anime di un territorio ricco di cultura e di bellezze paesaggistiche ed architettoniche: un’interpretazione che quindi affonda le sue radici in un vasto immaginario legato all’avant-pop e ai linguaggi contemporanei attraverso una programmazione innovativa e trans-globale, ma che allo stesso tempo mantiene saldo il proprio radicamento con la storia di un territorio dall’identità unica, di cui VIVA! ne celebra l’iconografia attraverso la campagna di comunicazione 2019. I PARTNER\nNato nel 2017 dalla sinergia tra la società pugliese Turné e Club To Club, VIVA! Festival è felice di rinnovare la propria collaborazione con Audi, Official Partn…\nTerracotta e ceramica, legatura in pelle e fabbricazion…\nLocus festival compie quindici anni di passione per la grande musica internazionale, dal 27 luglio al 14 agosto 2019 a Locorotondo, nel cuore della Puglia. A quattro straordinari eventi già in prevendita con MS. LAURYN HILL, CALCUTTA, FRENCH KIWI JUICE, FOUR TET e BEN UFO, si aggiungono altrettanto prestigiosi headliner ad ingresso libero in piazza come JOSÉ JAMES, COLIN STETSON, MAMMAL HANDS, LEE FIELDS & THE EXPRESSIONS, COLLE DER FOMENTO, MECNA, dj set sulla vicina costa con CHANNEL ONE, CHILDREN OF ZEUS e CLAP! CLAP!, talk e film su grandi miti della musica con Locus Focus & Movies, una mostra di illustratori dedicata ai XV anni del Locus, e tante altre iniziative musicali e culturali. Per la sua quindicesima edizione, il Locus festival rinnova il suo classico logo circolare con la metafora del fuoco interiore, alimentato dalla passione per la buona musica internazionale. Passione e calore che hanno reso possibile lo sviluppo esponenziale del Locus durante questi anni, in …\nSi aggiorna la programmazione di Hell in the Cave - versi danzanti nell’aere fosco, il più grande spettacolo aereo sotterraneo del mondo, rappresentazione multimediale dell'Inferno di Dante Alighieri, unico spettacolo stanziale di Puglia. Ufficializzato, nell’ambito del progetto Crossing Arts, finanziato da Regione Puglia con Comune di Castellana Grotte e Grotte di Castellana srl, Ispirato ai gironi danteschi della Divina Commedia, Hell in the Cave è l'inferno visto dal centro della terra, a 70 metri di profondità, fra concrezioni carsiche disegnate dalla natura in 90 milioni di anni. Uno scenario suggestivo fa da cornice ed è al contempo protagonista dello spettacolo, fra anime dannate e demoni ma anche celestiali figure candide guidate dalla incantevole Beatrice. Annunciato, inoltre, anche il calendario per la seconda parte del 2019: Hell …\nLa mostra, allestita nel Castello Carlo V, sarà aperta al pubblico venerdì 5 luglio e terminerà il 1° settembre per lasciare il posto a PhEST 2019. L’allestimento prevede una ricca rassegna di fotografie dai set più celebri di Federico Fellini, le musiche del maestro Nino Rota e alcuni estratti delle più celebri pellico…\nE' ormai iniziato il count-down per l’Anime Note Music Festival, la rassegna musicale ideata da Gioia e Vita Srl, che si svolgerà a Noci, presso il Foro Boario, nell’imminente estate. Un evento imperdibile per gli amanti della musica italiana, di ogni età ed ogni genere. Si partirà il 27 luglio, sulle note di Anastasio, giovane cantautore e rapper, vincitore della dodicesima edizione di X Factor, che con successo porta sul palco la sua originalità, la sua libertà espressiva, tra provocazione e profondità. Il 7 agosto il Foro Boario ospiterà invece l’iconica cantautrice Loredana Bertè, regina del rock italiano, reduce da una brillante partecipazione al Festival di Sanremo 2019. Per il ferragosto Noci propone un eccezionale spettacolo rap con Achille Lauro (anch’egli protagonista della 69° edizione del Festival di Sanremo, con il brano “Rolls Royce”), insieme a DrefGold, Sick Luke, 23.7, DJ Demodè con BHHM, Mista P ed Shogun. Il 22 agosto sarà la volta del cantante e compositore …\nIl “NOCI SECRET FESTIVAL – Music experience nell’agro nocese” è la prima rassegna musicale ideata ed organizzata dall’associazione culturale DARF di Noci e che si terrà i prossimi 22 e 26 luglio. Lo scopo di tale manifestazione è quello di valorizzare l’ascolto della musica live all’interno di contesti diversi da quelli abituali. Per questo motivo nasce l’idea di promuovere il connubio tra note e paesaggio, valorizzando il patrimonio naturalistico dell’agro nocese. A rendere ancor più intrigante e caratteristica la manifestazione, ci sarà la modalità secret. La location dei concerti verrà svelata qualche giorno prima della data in programma, soltanto a chi avrà prenotato il proprio posto entro il 20 luglio. L’ingresso infatti è consentito solo ai soci previo contributo associativo di 3 euro per singolo concerto e di 5 euro per ambedue le date. Il 22 luglio ad esibirsi sarà LUCIA LA REZZA, per una violino experience esclusiva. Laureata al conservatorio di Bari e diplomata a pieni voti …\nIl meraviglioso Giardino dei Limoni, del Monastero di San Benedetto, giovedì 25 luglio farà da cornice ad una serata arricchita dalla voce e dal sax di Zara McFarlane. Nata e cresciuta a Londra, Zara è uno dei volti più conosciuti e apprezzati del jazz Uk moderno, ha vinto il prestigioso premio per la musica of Black Origin, il MOBO. Nel 2017 ha pubblicato l'album Arise in cui lei stessa esplora più combinazioni tra identità british e origini jamaicane in un climax londinese. Il 25 luglio alle ore 21 si esibisce per la Città di Conversano, all'interno del Giardino dei Limoni, nel monastero di San Benedetto. Per acquistare i biglietti cliccare sul seguente link: https://www.ticketone.it/tickets.html?affiliate=IZX&fun=evdetail&doc=evdetailb&key=2516415$12088604&utm_source=awin&utm_medium=affiliate&utm_campaign=feed&utm_content=http%3A%2F%2Fwww.thecarousel.it&awc=9567_1563436046_9daafe4a2cae30ac90b636fb3a503732\nWorld Dance Movement The International Festival, Castellana Grotte\nAlle Grotte di Castellana 3 settimane con 12 spettacoli di coreografi e compagnie da tutto il mondo, stage, audizioni, concorsi, cinema, incroci d’arte, talenti e tanta danza. World Dance Movement The International Festival vi aspetta dal 7 al 28 luglio 2019 Piazzale Anelli, Grotte di Castellana (Bari) INGRESSO GRATUITO Info: 0804998211 PROGRAMMA: 11 Luglio – Kalinka ore 21:30\nIngresso Gratuito. Sarà possibile da Castellana raggiungere le Grotte servendosi del Servizio di Trasporto Pubblico Locale, che per il periodo 11 – 28 Luglio funzionerà anche nelle ore serali. Da Castellana Grotte\ndalle ore 20:00 alle ore 23:30, co…\nLiFe – Alberobello Light Festival riaccende i suoi colori dal 20 al 28 luglio dalle ore 20 all'una di notte per arricchire la già brillante estate di Alberobello e della Puglia. Dopo il successo delle ultime edizioni alle quali hanno partecipato oltre 100 mila visitatori (dato riveniente dalle presenze registrate nelle strutture ricettive, ristoranti, ingressi ad opere e installazioni) e circa 750 mila viaggiatori virtuali (facebook e Instagram), LiFe – quest’anno alla terza edizione, quale esperienza visiva interattiva – si pone l’obiettivo di esaltare l’arte visiva in tutte le sue forme.\nLa luce ed i suoi colori i…\nLe stradine e le viuzze di Polignano a Mare si animano per ospitare il Festival del cibo di strada, GNAM! Saranno allestite isole gastronomiche che daranno agli avventori la possibilità di degustare i migliori cibi italiani ed internazionali da strada, cucinati, raccontati e preparati live. L'appuntamento è il Largo Grotta Ardito. L'ingresso è libero e gratuito, L'evento si svolgerà da venerdì 19 a lunedì 22 luglio, dalle ore 18 fino alla mezzanotte.\nVinicio Capossela • Teatro Petruzzelli, Bari - 13 ottobre\nDomenica 13 Ottobre 2019 - H.21.00\nTeatro Petruzzelli // Bari\nSeguici su Facebook: http://www.facebook.com/pages/BariToday/211622545530190“\nConversano, BANDALARGA dal 18 luglio al 10 agosto 2019.\nSi rinnova l'appuntamento con Puglia Festival Bandalarga 24esima edizione.\nPer maggiori informazioni rivolgersi ai numeri 0804950349/ 3928825885/ 3336326595.\nConversano LABottega lettura e concerto con Ettore Castagna 13 luglio, 20.30\nMusica e lettura sono questi gli ingredienti per una serata perfetta da passare a Conversano ne LABottega, Laboratorio Urbano.\nIl 13 luglio alle ore 20.30 avrà luogo la presentazione del romanzo di Ettore Castagna 'Tredici gol dalla bandierina', accompagnata da un dialogo col pubblico misto a musiche e canzoni eseguite dallo stesso autore con l'ausilio della sua chitarra.\nIl titolo del romanzo diventa metafora della giovinezza di un ragazzo di Catanzaro che sogna la vita, la musica ed un cambiamento, accanto a Massimeddu, ala sinistra del Catanzaro degli anni '70/'80. Un'intera cittadina rinasceva vivendo un momento di riscatto attraverso le gesta sportive di Massimo Palanca.\nTutto diventa metafora di una rivoluzione sognata e vissuta dalla cittadina di provincia, in quegli anni si iniziano a coltivare idee e progetti per un riscatto sociale, il Sud non è considerato più come periferia, ma al contrario diventa un laboratorio culturale di nuove idee per una genera…\nIl corso è…


Infrastrutture al primo posto La Liguria presenta il suo piano - Il Sole 24 ORE\nInfrastrutture e mobilità sono ritenute strategiche sia dal Governatore Toti sia dal sindaco di Genova, Marco Bucci\nLa Regione Liguria ha individuato progetti per 25,2 miliardi di euro da finanziare col Recovery fund dell’Ue, dal quale all’Italia dovrebbero arrivare 208,6 miliardi. La gran parte di questi, 191,4 miliardi, fanno parte della recovery and resilience facility e andranno su progetti i cui impegni di spesa devono essere chiusi tra 2022 e 2023. E tutto quanto si troverà all’interno del Recovery deve essere collaudato entro il 2026. Tempi brevi, dunque, per portare a termine i progetti e che al momento sono anche sotto la spada di Damocle del veto all’adozione del bilancio Ue posto da Polonia e Ungheria. Una situazione che stenta a sbrogliarsi e farà allungare, presumibilmente a giugno, i tempi per le consegne dei progetti al ministro degli Affari europei, Vincenzo Amendola, che in precedenza erano stati fissati prima al 15 ottobre e quindi al 13 novembre. Ed è anche questa situazione che suscita le perplessità del Governatore ligure Giovanni Toti, che sottolinea come l’Esecutivo sia in ritardo anche nello stabilire come gestire i fondi recovery. In ogni caso, proprio il 13 novembre la Regione Liguria ha consegnato il suo pacchetto di progetti strategici alla Conferenza della Regioni, che si è posta come interlocutore del Governo.\nUna mossa, peraltro, che non è detto sia granché gradita da Amendola. «Ancora oggi – sottolinea Claudia Morich, direttore generale Finanza della Regione Liguria - non è stato ben chiarito il ruolo degli enti regionali in questa vicenda. Amendola, infatti, è partito con una gestione statale del Recovery. Poi le Regioni hanno chiesto un ruolo ma finora non c’è stata una risposta chiara sul loro coinvolgimento. Si è parlato del fatto che sul Recovery possa essere assegnato un ruolo a Mef e Ragioneria dello Stato, data l’importanza della parte finanziaria. Comunque le Regioni hanno concordato con Amendola di presentare i loro progetti alla Conferenza dei presidenti ». Così ha proceduto la Liguria. Ma il Governo ha aperto anche una linea di dialogo con le città metropolitane per ricevere i progetti direttamente dai Comuni più grandi. Il che ha determinato un coinvolgimento dell’Anci nella vicenda. Toti, nell’agosto scorso, ha istituito una cabina di regia con Anci Liguria per presentare un documento che raccogliesse i piani sia dei Comuni che della Regione.\n«I Comuni – afferma Pierluigi Vinai, direttore generale di Anci Liguria – hanno individuato 148 progettualità per un budget complessivo di 18,1 miliardi». Il documento è arrivato alla Regione e «tutte le proposte messe a punto dai Comuni – chiarisce la Morich – sono entrate nel piano regionale poi passato alla Conferenza, escluse quelle che erano già state comunicate della Regione o dai Comuni ai ministeri per essere inserite nel Recovery plan». I progetti strategici inseriti nel piano regionale interessano le sei macro aree che la stessa Ue ha individuato per il Recovery fund: digitalizzazione, innovazione e competitività del sistema produttivo, per il quale sono richiesti in Liguria 1,7 miliardi; Salute: 1,6 miliardi; Infrastrutture per la mobilità: 19,5 miliardi; Istruzione, formazione, ricerca e cultura: 570 milioni; Rivoluzione verde e transizione ecologica: 1,3 miliardi; Equità sociale di genere e territoriale: 389 milioni. Totale: oltre 25,2 miliardi.\n«Si tratta – afferma Toti – di progetti immediatamente attivabili di cui il 30% è della Regione e il restante 70% proviene dal territorio». La cifra complessiva, come si vede, è molto sbilanciata su infrastrutture e mobilità, che sono ritenute strategiche sia da Toti sia dal sindaco di Genova, Marco Bucci, e che prevedono, tra l’altro, l’ampliamento della diga foranea del porto di Genova, il raddoppio della linea ferroviaria Genova-Ventimiglia, la bretella Albenga, Carcare, Predosa, il raddoppio della ferrovia Pontremolese, il tunnel della Val Fontanabuona. Ma anche, ricorda Bucci, «la riqualificazione dell’area del cerchio rosso in Val Polcevera, sottostante il nuovo viadotto San Giorgio, lo sky tram in Val Bisagno, la rigenerazione del centro storico genovese, il Blue Med (mega cavo Internet per aumentare il trasporto dati, ndr), il people mover dall’aeroporto alla collina degli Erzelli e la cabinovia di Begato».\nCerto, 25 miliardi sono una cifra decisamente alta ed è probabile che il Governo ne conceda alla Liguria assai meno. «Se consideriamo – dice Vinai – il totale delle risorse che arrivano dallo Stato alla Liguria per le sei macro aree statuite dalla Ue per il Recovery, vediamo che si attestano tra il 2,8% e il 4% del totale. Sottraendo una media di queste percentuali, pari al 3 o 3,5%, dai 208 miliardi del Recovery, possiamo ragionevolmente pensare che arriveranno sul territorio 6 o 7 miliardi di euro. Si tratta però di un calcolo empirico: non è detto che il Governo applichi questa modalità, potrebbe anche decidere autonomamente di fare alcune cose e altre no o di spendere di più in alcune Regioni».\nProprio l’indeterminatezza, fin qui, della gestione del Recovery fund suscita le perplessità e le critiche di Toti. «A parte il fatto – sotiene il governatore – che ancora non c’è un accordo sul Recovery tra Commissione Ue e Governo, noi ci siamo portati avanti con l’elenco degli investimenti strategici che riguardano il nostro quadrante ma il Governo non ha ancora detto come intende gestirli e sta facendo azioni di ricognizione piuttosto confuse. Ha chiesto alle sue amministrazioni periferiche i progetti su scala territoriale, poi alle Regioni di mettere insieme, con Anci, un piano organico di investimenti. Ma non è chiaro, una volta che ci saranno le regole di ingaggio tra Ue e Governo, se quest’ultimo elaborerà un piano nazionale tenuto conto dei desiderata delle Regioni oppure farà un piano nazionale a sé e lascerà una quota del Recovery nella disponibilità delle Regioni, cioè individuando diversi gradi di progetto: progetti di livello strategico nazionale, regionale, interregionale e comunale. Poi c’è una questione di merito su cui il Governo deve esprimersi: come si fa a spendere quei soldi entro il 2026, specie se nei piani si inseriscono progetti preliminari o a livello di studio di fattibilità».


08.07.2017 Pointu Festival - day 1 @ Presqu'Ile Du Gaou, Six-Fours-Les-Plages (Francia)\nSiamo in Provenza, un piccolo capolavoro della natura nel sud della Francia: l’incontaminata isola di Gaou, situata nel comune di Six-Fours-Les-Plages, delizioso paese a una quindicina di chilometri da Tolone, ospita la terza edizione del Pointu Festival, la manifestazione gratuita che ci regala una spettacolare line-up con gente come Kurt Vile, Dinosaur Jr. e Ryan Adams a farla da padroni.\nLa distanza dall’Italia non è incolmabile: Marsiglia, raggiungibile in aereo, è a poco più di due ore di distanza, ma si puo’ anche arrivare direttamente a Tolone in auto o in treno in sette o otto ore da Milano o da Bologna.\nRimaniamo incantati da questa piccola meraviglia della natura, collegata con la terra ferma solo da un piccolo ponte, che ci fa entrare in contatto con il mare e con gli alberi: una grande spianata che si conclude con un enorme palco, ospita i concerti.\nQuando riusciamo ad arrivare, la prima band è già sul palco: sono The Spitters (voto: 7,5), garage-rocker di Tolone, l’unico gruppo francese a esibirsi in questa due giorni.\nI quattro ragazzi, che hanno tutti passate esperienze in altri gruppi, pubblicheranno il loro terzo album, “Critical Strike”, il prossimo ottobre per l’etichetta Death To Major Records di Tolone: questa sera per loro è praticamente una festa. Poter suonare in casa, divertirsi e divertire il pubblico che li conosce, provare qualche canzone nuova e, possibilmente, farsi apprezzare anche da chi magari è venuto dall’estero e ancora non li conosceva, fanno sì che l’esibizione di oggi sia un’esperienza unica per la band di Tolone.\nE ovviamente noi siamo contentissimi di averli incontrati sulla nostra strada perché The Spitters sono un gruppo eccitante, dai ritmi folli e con un senso per la melodia eccezionale. Dobbiamo inoltre ammettere che i ragazzi sanno tenere molto bene il palco e i paragoni che avevamo letto in questi giorni con i Black Lips sono assolutamente azzeccati. Non vediamo l’ora di ascoltare il loro nuovo disco tra qualche mese e, perché no, di rivederli live, magari anche qui in Italia.\nIl secondo protagonista di questo sabato sera provenzale è Kurt Vile (voto: 8), come al solito accompagnato dai suoi Violators: il musicista di Philadelphia, che ha pubblicato il suo sesto LP, “B’lieve I’m Goin Down…” nel settembre del 2015, è praticamente stato sempre in tour da allora e non abbiamo ancora notizie su un suo possibile nuovo lavoro sulla lunga distanza.\nIl sole sta iniziando a scendere e la sua musica gentile e melodica, nemmeno a farlo apposta, sembra essere una perfetta colonna sonora per questo tramonto, dove il mare è nascosto proprio dal palco e dalla collinetta appena dietro a esso.\nAl contrario delle altre volte in cui lo avevamo visto, il cantautore di Philadelphia, che si alterna spesso tra chitarra acustica e banjo, nel suo set fa un maggiore uso dei synth, come accade, per esempio in I’m An Outlaw e Dust Bunnies, dando un gradito tocco di freschezza al suo sound.\nWakin’ On A Pretty Day, pur dall’atmosfera riflessiva, in alcuni tratti si esprime con un maggiore forza, dovuta al buon lavoro delle chitarre, mentre Pretty Pimpin’ mostra l’aspetto più pop di Kurt, regalando alla numerosa folla momenti di gioia. In attesa di nuove produzioni, rimaniamo intanto molto soddisfatti dalla performance del musicista di Philadelphia.\nSi prosegue poi con i Ride (voto: 7,5): la band shoegaze di Oxford ha pubblicato da poche settimane il suo quinto LP, “Weather Diaries”, a distanza di ben ventuno anni dal precedente, “Tarantula”.\nSeppur le loro performance live degli anni scorsi siano state di ottimo valore, come quella che abbiamo visto un paio d’anni fa al Victoria Park di Londra durante il Field Day, anche noi ci siamo chiesti, come tanti altri, se per loro davvero valesse la pena di scrivere un nuovo album di materiale inedito. Non che questo quinto lavoro sulla lunga distanza del gruppo inglese sia tutto da scartare, anzi di cose buone al suo interno ce ne sono, ma purtroppo non riesce a reggere il paragone con i suoi predecessori.\nDetto questo il live è comunque buono: se dei cinque brani proposti dal nuovo disco, solo All I Want riesce a tenere testa ai pezzi vecchi, ciò che ci sorprende maggiormente, oltre a farci molto piacere) è vedere tantissimi ragazzi di venti anni o poco più che cercano, si emozionano, si lasciano trascinare e ballano durante le canzoni scritte negli anni ‘90, pubblicate quando magari loro non erano nemmeno nati. E se è vero che la musica è senza tempo, allora giù il cappello per i Ride.\nLa prima serata si chiude con l’esibizione di Hanni El Khatib (voto: 7,5): il trentaseienne musicista di origini filippino-palestinesi, ma nato e sempre vissuto in California, nel corso del suo set, riesce a spaziare tra le varie sfaccettature del rock, dimostrando tutto il suo ecclettismo. Nel corso dell’ora a sua disposizione il ragazzo di San Francisco, co-proprietario della Innovative Leisure, l’etichetta losangelina che ci ha fatto conoscere gente come Allah-Las e BadBadNotGood per intenderci, convince il pubblico francese e riesco spesso a esaltarlo, grazie a numerosi momenti adrenalinici: questa giornata si chiude alla grande, ma anche per domenica le nostre aspettative sono molto alte.


Pubblicazione: 01.10.2012 - Nadia Correale\nDopo la crisi dei fondamenti del sapere, parte dei filosofi ha cominciato a dubitare dell’effettiva possibilità di conoscere. NADIA CORREALE spiega come si esce da questo vicolo cieco\nIl primo di questi limiti riguarda l’aver messo in evidenza che qualunque linguaggio, perciò anche quello matematico, si riferisce sempre alla realtà; infatti esso non potrebbe sussistere se non parlasse di qualcosa che indiscutibilmente esiste (o riconosciuto tale dalla ragione se non può essere percepito dai sensi) e che dunque non può essere ricondotto al soggetto. In base a questa prospettiva vengono salvaguardati e valorizzati entrambi i termini della conoscenza con sapiente equilibrio: la realtà da un lato e la persona dall’altro nell’atto di utilizzare la ragione alla ricerca di spiegazioni plausibili e perciò cariche di significato. Il secondo aspetto che emerge dal pensiero di Agazzi, conseguenza del primo, è che viene riconosciuto un incremento della conoscenza scientifica nella storia.\nTale progresso non va inteso in senso piattamente accumulativo, come ritenevano i positivisti, piuttosto è concepito come un approfondimento della consapevolezza di certe problematiche, che permette di ritenere le teorie scientifiche eternamente valide entro ambiti ben definiti. Allo stesso tempo un modello teorico non può essere accettato in senso assoluto perché è sempre suscettibile di correzioni e rivedibile in virtù dell’inesauribilità della realtà e perciò della conoscenza. Di conseguenza potrà cambiare il suo ambito di validità in base a nuovi aspetti o fattori che vengono individuati nel corso del tempo, anche in funzione dei diversi e sempre più sofisticati strumenti tecnologici a disposizione; tuttavia questo fatto non inficia il carattere di certezza della conoscenza scientifica. Per rendere meglio l’idea, per esempio, la teoria di gravitazione universale di Newton è tuttora valida, purché si considerino solo due corpi in stato di attrazione reciproca e solo entro un certo grado di approssimazione; la teoria della relatività generale, però, considera ulteriori aspetti e ha perciò un ambito di validità superiore.\nIl giorno successivo, sempre in onore di Evandro Agazzi, si è tenuto il convegno di studi Dalla logica matematica all’epistemologia presso la Villa Toeplitz di Varese e promosso dal Centro Internazionale Insubrico “C. Cattaneo” e “G. Preti”. In tale sede si è data lettura della relazione di Emanuele Severino, A proposito di Filosofia e Scienza. In seguito le persone intervenute hanno relazionato le piste di studio da loro intraprese esplicitando l’influenza dell’insegnamento di Agazzi.\nMaria Luisa Dalla Chiara (Università di Firenze) ha indicato alcune possibili interazioni proficue fra logica e filosofia a partire dalle implicazioni del teorema di Godel; Fabio Minazzi (Università dell’Insubria) ha analizzato i valori e i limiti del formalismo nella filosofia della logica-matematica di Agazzi; Paolo Musso (Università dell’Insubria) ha affrontato il tema che riguarda la cosmologia; Gino Tarozzi (Università di Urbino) ha mostrato come, prendendo le mosse dall’Empirismo logico sia possibile fondare un realismo empirico; Marco Buzzoni (Università di Macerata) ha parlato del rapporto fra scienza e tecnica sottolineando l’inscindibilità dei due aspetti; Massimo Pauri (Università di Parma) ha espresso alcune considerazioni critiche sulla relazione oggettività-necessità / soggettività finalità nella descrizione fisica del mondo a partire dalla Teoria della Relatività Generale. Infine Paolo Giannitrapani (Centro Internazionale Insubrico) ha delineato alcune considerazioni critiche inedite di Corrado Mangione al volume di Agazzi-Minazzi-Geymonat, Filosofia, scienza e verità del 1989.


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Secondo padre Juan Antonio Guerrero Alves, prefetto della Segreteria per l’Economia, il risultato è stato leggermente migliore del migliore degli scenari ipotizzati\nAnche per il Vaticano è stato un anno difficile che ha richiesto ai dicasteri di ridurre le spese. Un anno in cui si è attinto in misura minore rispetto al passato dall’Obolo di San Pietro per sostenere il servizio dei dicasteri per la missione del Papa, ma si sono aiutate maggiormente le Chiese nei Paesi più colpiti dalla pandemia. È quanto emerge dal bilancio consolidato della Santa Sede, che padre Juan Antonio Guerrero Alves, prefetto della Segreteria per l’Economia ha presentato in mattinata. “Il deficit dell’anno scorso era di 11,1 milioni di euro e quello di quest’anno è di 66,3 milioni di euro“, ha spiegato Guerrero Alves in un’intervista ai media vaticani.\n“Tutto sommato, meglio di quanto ci aspettassimo”, ha commentato il prefetto vaticano per l’Economia. “Non posso dire che sia stato un buon anno. Ma date le circostanze, posso dire che per il 2020, prima della pandemia, avevamo previsto a budget un deficit di 53 milioni di euro. Quando è apparso il Covid, le previsioni di deficit che abbiamo fatto nel migliore scenario sarebbero state di 68 milioni di euro e nel peggiore di 146 milioni di euro. Nello scenario medio il deficit si prevedeva di 97 milioni di euro”. Per questo, ha continuato, “abbiamo rivisto il bilancio in marzo accettando un deficit di 82 milioni di euro. Il risultato che si è invece verificato, con un deficit di 66,3 milioni di euro, è stato leggermente migliore del migliore degli scenari ipotizzati”. E “la buona notizia è che, grazie agli sforzi fatti, i risultati si avvicinano molto a quelli di un anno normale. Il deficit ordinario è inferiore di 14,4 milioni di euro rispetto al 2019: 64,8 milioni di euro nel 2020, rispetto ai 79,2 milioni di euro del 2019. Questo è senza dubbio un risultato migliore. Tuttavia, il rendimento degli investimenti finanziari è stato inferiore di 51,8 milioni di euro e anche il risultato straordinario è stato inferiore di 17,8 milioni di euro”.\nPer Guerrero Alves, “i dicasteri hanno agito responsabilmente nella spesa e le entrate sono diminuite meno del previsto. Le spese sono state ridotte“. E “sarebbero state ancora più basse se non fosse stato per 6,7 milioni di euro di spese straordinarie legate al Covid più altri 3,5 milioni di euro incluso nelle spese ordinarie. È un bel gesto che alcuni dicasteri legati alle Chiese più bisognose di aiuto, oltre a ridurre le spese su molte altre cose hanno aumentato i contributi a queste Chiese per le necessità causate dal Covid”. In termini di entrate, “avevamo preventivato 269 milioni di euro prima del Covid e sono state 248,4 milioni”.\nInfine i dicasteri con più investimenti “hanno potuto contribuire quest’anno con più denaro alle spese dei dicasteri di missione, cioè quelli finanziati dall’Obolo, riducendo così la necessità di ricorrere all’Obolo. L’Obolo ha raccolto 44 milioni di euro e ha contribuito con 50 milioni di euro alla missione del Santo Padre nel 2020, oltre a 12 milioni di euro in esborsi diretti a progetti specifici in vari Paesi. Ha speso 18 milioni di euro in più di quanto ha raccolto, attingendo il suo patrimonio pregresso”.\nGuerrero Alves ha anche parlato del processo che si aprirà martedì 27 luglio in Vaticano con 10 imputati sulla gestione dei fondi della Segreteria di Stato. “Nel caso specifico di questo processo, penso che segni una svolta che può portare a una maggiore credibilità della Santa Sede in materia economica”, ha detto. “Prima di tutto questo processo ci parla di un passato, un passato recente, ma di un passato. Ci possono sempre essere errori, ma oggi non vedo come gli eventi del passato possano ripetersi”. In secondo luogo, “il fatto che questo processo abbia luogo significa che alcuni controlli interni hanno funzionato: le accuse sono venute dall’interno del Vaticano. Da diversi anni, le misure adottate vanno nella giusta direzione”. Per quanto riguarda le riforme necessarie, ha detto: “Siamo ancora in cammino, sappiamo che le leggi non sono sufficienti, che devono essere attuate e che devono essere rispettate fino a quando non si crea una nuova cultura. In questo senso, grazie a questo processo, indipendentemente dal suo esito, abbiamo imparato e stiamo imparando. Possiamo sempre fare errori, ma oggi vedo molto difficile che ciò che è successo possa ripetersi”. Inoltre, “una cultura ha cominciato a cambiare. Molti ora capiscono che controlli e responsabilità non significano sfiducia, ma autoprotezione e sostegno per ciò che si fa, perché preserva anche dagli errori”. Il prefetto per l’Economia spiega anche che il passaggio voluto dal Papa che ha portato la gestione dei fondi della Segreteria di Stato sotto l’Apsa è già avvenuto e questa riforma è già operativa. “Assolutamente sì”, ha detto. I fondi sono in Apsa, sono gestiti da Apsa e già fanno parte del bilancio ordinario della Santa Sede. Si sta preparando la vendita del Palazzo di Londra, sono in corso azioni legali contro coloro che crediamo abbiano danneggiato gli interessi della Santa Sede”.


S. Alfonso. Volere quello che vuole Dio – Sant'Alfonso e dintorni\nS. Alfonso. Volere quello che vuole Dio\n198. S. Alfonso. Volere quello che vuole Dio.\n♦ Tutto concorre al bene di coloro che amano Dio (Rm 8,28). Chi ama Dio vive sempre contento, perché tutta la sua gioia sta nel compiere, anche nelle avversità, la volontà divina; per cui le stesse difficoltà si mutano per lui in contentezza, al pensiero che, accettandole, fa la volontà del suo amato Signore: Al giusto non può capitare alcun danno (Pr 12,21). Infatti esiste forse una soddisfazione più grande del veder compiersi ciò che si vuole? Ora, dal momento che nel mondo tutto, tranne il peccato, avviene per volontà di Dio, se una persona vuole solo ciò che vuole Dio, di conseguenza si realizza ciò che essa vuole.\n♦ “Le persone di vita spirituale, dice Salviano, se vengono umiliate, vogliono l’umiliazione; se soffrono la povertà, vogliono essere povere. Tutto ciò che capita loro, lo vogliono: per questo sono felici”. Quando viene il freddo o il caldo, la pioggia o il vento, chi è unito alla volontà di Dio lo accetta, anzi lo vuole, perché Dio vuole così. E se viene la povertà, la persecuzione, la malattia, la morte, allora egli dice: “Voglio essere povero, perseguitato, infermo, e perfino morire, perché Dio vuole così”.\n♥ Questa è la bella libertà che godono i figli di Dio, che vale più di tutte le signorìe e i regni della terra. Questa è la grande pace che provano i santi, che sorpassa ogni intelligenza (Fil 4,7), che supera tutti i piaceri dei sensi, le gioie delle feste e dei banchetti, gli onori e tutte le altre soddisfazioni mondane, le quali, essendo vane e caduche, si gustano solo per un momento, ma poi non appagano, anzi affliggono lo spirito, nel quale sta la vera gioia.\nSalomone, dopo aver goduto tanto dei piaceri mondani, esclamava afflitto: Anche questo è vanità e afflizione dello spirito (Qo 4,16 Vg).\n♦ Lo stolto – dice lo Spirito Santo – muta come la luna. L’uomo santo, invece, è stabile nella sapienza come il sole (Sir 27,12). Il giusto è come il sole, sempre uguale nella sua serenità, qualunque cosa succeda, perché la sua gioia sta nell’uniformarsi alla volontà divina..\n(S. Alfonso, Uniformità alla volontà di Dio pp.290-292)\nChi ama Dio vive sempre contento, perché tutta la sua gioia sta nel compiere, anche nelle avversità, la volontà divina; per cui le stesse difficoltà si mutano per lui in contentezza\nPrevious Previous post: Vangelo e riflessione 11a Domenica_ TOC16\nNext Next post: S. Alfonso. 1772. Via dalla Sicilia


Nome in codice Solo con Marco Bocci la nuova fiction di Canale 5 presto in tv - Ultime Notizie Flash\nNon è ancora chiaro se il nome della nuova fiction con Marco Bocci sia Solo e Nome in Codice Solo. Quando la fiction, in 4 puntate, è stata presentata per il palinsesti Mediaset stagione 2016/2017 sembrava avere come titolo, il nome completo per intero ma adesso, nei vari promo pubblicitari che stanno anche andando in onda in questi giorni, vediamo che qualcosa è cambiato. Un nome breve ma intenso per un titolo significativo? “Solo” potrebbe essere quindi il titolo della nuova fiction di Canale 5 in onda prossimamente in prima serata, probabilmente quando Squadra antimafia saluterà il pubblico e metterà fine a questa agonia.\nSOLO LA NUOVA FICTION DI CANALE 5 CON MARCO BOCCI: ECCO NEWS, TRAMA E ANTICIPAZIONI\nNome in codice solo, come rivelano le anticipazioni sulla trama di questa serie inedita, avrà Marco Bocci come volto di punta e sarà un thriller poliziesco incentrato sui clan della malavita calabrese e sui traffici di droga che gravitano intorno ad essa. L’agente ‘Solo‘ – nome in codice del poliziotto infiltrato Bocci – cercherà di sgominare dall’interno un pericoloso clan della ‘ndrangheta per fermare un enorme traffico di droga che coinvolge molti paesi oltre all’Italia e lo farà utilizzando solamente i mezzi in proprio possesso e una enorme dose di coraggio. Insomma tornerà a essere protagonista come lo è stato in Squadra antimafia con la speranza che possa catturare l’attenzione di tutto il pubblico che sente la sua mancanza in tv.\nCon Bocci nel cast saranno presenti Peppino Mazzotta (Giuseppe Fazio ne ‘Il Commissario Montalbano‘) e Diane Fleri (già vista ne ‘I liceali‘ e in ‘Questo nostro amore’), ma per ora non si conoscono altri dettagli sui ruoli che i due attori interpreteranno. Non sappiamo ancora quella che sarà la data di messa in onda della fiction, ma probabilmente andrà in onda subito dopo la chiusura di Squadra antimafia che, in questa ottava stagione orfana di Domenico Calcaterra ( Marco Bocci appunto) non ha avuto ascolti entusiasmanti, anzi.\nDalla Sicilia alla Calabria, riuscirà il nostro Marco Bocci a conquistare il pubblico di Mediaset?\nmarco bocci nome in codice solo solo


Assessori e consiglieri leghisti a Pontida. Salvini: "Governeremo altri trent'anni"\nscatenato il leader del carroccio\nLa Spezia - Tutti a Pontida, oggi più che mai. E non importa, anzi per molti è addirittura meglio, se nè Umberto Bossi nè Roberto Maroni sono presenti. Il capo, anzi la star, è inequivocabilmente Matteo Salvini, capace non solo di costruire una vera e propria mutazione genetica dei fondamenti del movimento creato agli inizi degli anni '90 di forte credo federalista-secessionista, ma anche di passare dal 4% di un lustro fa alla leadership incontrastata del centrodestra con sondaggi che danno il Carroccio al 30%. Una Lega che a Roma da un mese governa insieme al Movimento 5 Stelle, che ha conquistato i territori. E a proposito di territori, c'è anche la Spezia e la sua provincia a diagnosticare l'exploit dei verdi: non è un caso che a Pontida erano in tanti, capitanati dall'instancabile segretario provinciale Zanicotti. Diversi i militanti che, dopo il consueto gazebo del sabato pomeriggio in centro città, hanno deciso di abbandonare le spiagge della provincia per raggiungere il luogo dei luoghi.\nDal nord al sud, la Lega si mescola e quando, dal palco, Salvini ha chiesto quanti fossero lì per la prima volta in tantissimi hanno alzato la mano. Presenti anche i due assessori leghisti Giulia Giorgi e Lorenzo Brogi, ma anche diversi consiglieri comunali eletti un anno fa alla Spezia. "Governeremo per altri trent'anni, i compagni se ne facciano una ragione" - ha detto Salvini, portato praticamente in trionfo.\nDomenica 1 luglio 2018 alle 14:58:57\nLa folla del Carroccio a Pontida


Federazione Italiana Judo Lotta Karate e Arti Marziali - ACCOGLI E SIMONETTI A UN PASSO DAL PODIO AI MONDIALI CADETTI. TAVANO CHIUDE SETTIMA\nACCOGLI E SIMONETTI A UN PASSO DAL PODIO AI MONDIALI CADETTI. TAVANO CHIUDE SETTIMA\nUn’altra giornata, l’ultima per le gare individuali ai Mondiali Cadetti di Almaty (Kazakistan), in cui il podio era a un passo e si è accarezzato il sogno di una medaglia per due dei nostri atleti! Purtroppo, in entrambi i casi, la strada per la conquista del bronzo è stata sbarrata da un avversario giapponese che ha impedito la salita sul podio degli italiani.\nÈ stato così per Daniele Accogli, che nei 90 kg ha perso la finale per terzo/quinto posto con il giapponese Junhosuke Tokada, che è riuscito a sopraffare l’atleta italiano solamente nel golden score. Quattro gli incontri che hanno condotto Accogli alla finale per il bronzo: dopo aver sconfitto per ippon il turkmeno\nAshirov e il georgiano Gugunashvili, ha subito un waza ari dal russo Dzhavad, che lo ha spedito ai recuperi, disputati con l’atleta di Tapei Lin. La vittoria contro quest’ultimo è arrivata grazie ad un ippon marcato al golden score.\nPercorso analogo per Erica Simonetti, che, dopo aver passato il turno nei + 70 kg, ha sconfitto per ippon la russa Zagirova, per poi venir battuta dalla francese Ngelebeya. Ai recuperi, sconfitta per ippon la kirgika Narmukhamedova, si è dovuta arrendere alla giapponese Yamaki, che ha concluso l’incontro marcando ippon in ne waza.\nMedesima categoria anche per Asya Tavano, udinese atleta dello Sport Team: passato il turno, Asya si è scontrata con la canadese Douglas, sconfiggendola per ippon di shime waza; perso l’incontro successivo con la brasiliana Santos, ai recuperi non è riuscita a prevalere sulla turca Ozturk, che, dopo aver marcato waza ari grazie ad un makiomi, è riuscita ad immobilizzare in presa Asya, mettendo fine alla sua gara.\nNulla di fatto, purtroppo, per Carolina Mengucci nei 70 kg e per Jean Carletti nei + 90 kg: sconfitta immediata per la Mengucci, che si è arresa all’ippon di uchimata della francese Diollot; stessa sorta per Carletti, che ha subìto ippon dal bielorusso Staravoitau.\n“Mondiale record per l'Italia under 18 - è il bilancio conclusivo che ha stilato Raffaele Toniolo - per la prima volta in questi Mondiali, istituiti nel 2009, l'Italia ritorna con 4 medaglie. Oltre a questo record si aggiunge quello di aver piazzato ben 10 atleti nei primi 7. Solo il Giappone ha fatto meglio e questo dimostra ampiamente la robustezza di questa squadra. A nome dei colleghi desidero ringraziare il Centro Sportivo FF.GG. che ci ha permesso di completare la nostra preparazione presso le loro strutture, ma anche e soprattutto i tecnici di questi ragazzi e le loro società per averli preparati al meglio. Ringrazio anche il C.R. Lazio e le società sportive di questa regione che hanno mandato in loro atleti ad allenarsi con i nostri Cadetti contribuendo a prepararli per questo importante evento. Un ringraziamento a tutto lo staff medico, fisioterapico e agli uffici federali (in particolare Betta) che ci hanno supportato in questa fantastica annata dei nostri under 18. E ora penseremo agli impegni del 2020 con gli stimoli giusti per migliorare ancora”.\nDomani sarà la volta della gara a squadre miste, alla quale l’Italia non prenderà parte.\n90: 1. Kenny Liveze (Fra), 2. Dzhavad Guseinov (Rus), 3. Junnosuka Todaka (Jpn) e Roy Sivan (Isr), 5. Daniele Accogli (Ita)\n+90: 1. Irakli Demetrashvili (Geo), 2. Giga Tatiashvili (Geo), 3. Nodar Onoprienko (Rus) e Mitsuki Sugawara (Jpn)\n70: 1. Ai Tsunoda Roustant (Esp), 2. Moka Kuwagata (Jpn), 3. Yael Van Heemst (Ned) e Elisabeth Pflugbeil (Ger)\n+70: 1. Anna Santos (Bra), 2. Madina Paragulgova (Kaz), 3. Ion Yamaki (Jpn) e Hilal Ozturk (Tur), 5. Erica Simonetti (Ita), 7. Asya Tavano (Ita)


Pollo fritto Stati del Sud-Modena andata e ritorno per MTC63 - Acqua e Menta\ninfografiche • ricette\nVincitrice del mese scorso di MTC è stata Silvia Zanetti con i suoi meravigliosi macarons, che adesso ci spiega tutti i segreti del pollo fritto nel post della sfida su MTC.\nFondamentale per questa ricetta è la marinatura nel latticello e Dario Bressanini in “La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto” ci spiega perché:\n“L’acidità blanda data dall’acido lattico è potenziata dall’effetto dovuto agli ioni calcio contenuti in questi prodotti. […] In più, l’acido lattico permette alla carne di assorbire acqua rendendo la carne dopo la cottura più succosa. Ecco perché questo tipo di marinate sono spesso usate per pollo e maiale, che sono sempre a rischio di asciugarsi troppo”.\nQuesto chiarisce che è inutile sostituire il latticello con alternative vegetali come lo yogurt di soya. Continuando a leggere Bressanini ho trovato alcune interessanti marinature vegetali capaci di attaccare le proteine e intenerire la carne.\n“Ananas, kiwi, papaia e fichi, ma anche asparagi e zenzero, contengono degli enzimi – chiamati proteasi o enzimi proteolitici – che sono in grado di rompere le proteine. […] Lo stesso avviene per il collagene che avvolge i fasci muscolari. Ecco quindi che le marinate a base di ananas, kiwi o papaia possono ammorbidire la carne sciogliendo parzialmente il tessuto connettivo”.\nCome se non fosse già abbastanza difficile coniugare il sapore di questi frutti con quello della carne, gli enzimi proteolitici che danno luogo alle marinature enzimatiche sono poco attivi a temperatura ambiente. Come una piccola chimica, ho iniziato a leggere articoli scientifici sulla bromelina, l’enzima proteolitico contenuto nell’ananas. Questa è attiva tra i 50°C e i 70°C, ha una moderata attività sulle miofibrille e una eccellente attività su collagene.\nQuindi ricapitolando: una ricetta tipica degli Stati del Sud e un ingrediente poco usuale come l’ananas. Ero disperata, non riuscivo a pensare a un abbinamento per completare il piatto. Dopo una prima prova di cottura e per capire i sapori, ero ancora spaesata: l’acido dell’ananas scompariva, rimaneva solo un retrogusto dolce piuttosto marcato. Ho provato a fare alcune ricerche spostandomi verso la cucina Thailandese, dove l’ananas è molto utilizzato anche nei piatti salati e l’agrodolce è consuetudine, ma niente, non c’era nulla che mi convincesse. Mi sono rivolta alla cucina tex mex, dove di nuovo compare l’ananas, ma ancora nulla di risolutivo e ho capito che sono due cucine che conosco poco.\nA un certo punto l’illuminazione: il retrogusto dell’ananas si sarebbe sposato perfettamente con l’aceto balsamico – quello vero, fatto in casa con la batteria di botti di famiglia, non quello del supermercato – e allora mi è uscito un piatto di ispirazione modenese.\nCon questa foto partecipiamo ai premi fotografici\nCome marinare la carne con l’ananas\nAbbiamo condotto tre esperimenti:\n#1: marinatura a freddo con ananas e zenzero di un pollo intero, tagliato a pezzi; quattro ore, in frigorifero;\n#2: marinatura a caldo con ananas e zenzero di un pollo intero, tagliato a pezzi; portato alla temperatura di 60°C per 10 minuti poi abbattuto e tenuto nell’ananas a temperatura da frigorifero per 2 ore;\n#3: marinatura a caldo con ananas, di ali e cosce; due ore a 60°C poi scolato e cucinato praticamente subito.\nPrima dei risultati, ringraziamo la nostra compagna di esperimenti Eleonora, con la quale abbiamo condiviso a distanza esiti e paturnie e il DOC che, aiutando lei, aiutava anche noi. Potete leggere la loro ricetta con la papaya verde se siete curiosi di vedere come agisce la papaina.\nIl pollo dopo la marinatura #3\nIn tutti e 3 i casi, a frittura ultimata, dell’ananas è rimasto un sapore dolciastro più o meno marcato, mentre l’acidità era scomparsa totalmente;\nLo zenzero fresco si è perso del tutto, anche se non era poco; coperto dall’ananas? effetto della frittura? Non ci è dato saperlo, ai posteri l’ardua sentenza;\nL’ananas ha qualche effetto anche a freddo, a differenza della papaya, per il suo contenuto acido. In questo caso però l’aroma era avvertibile solo sulla superficie delle carni;\nNegli esperimenti #1 e #2 abbiamo provato a preparare anche il petto del pollo: con la marinatura a freddo è risultato troppo asciutto, con la marinatura a caldo si è praticamente sciolto! :P Il nostro consiglio: utilizzate il petto per un’altra preparazione, magari a bassa temperatura. Se proprio volete friggerlo, probabilmente è necessario un tempo di marinatura a caldo molto più breve (mezz’ora?).\nEleonora ci ha inviato il video del “Cracco indiano” alle prese con una marinatura con l’ananas: per quanto efficace, eviterei di utilizzare la buccia degli ananas che troviamo in commercio qua in Italia;\nDifficile capire la differenza tra l’esperimento #2 e il #3, fatti con polli di provenienza diversa (entrambi ruspanti ma il pollo dell’esperimento #3 era decisamente più piccolo del #2) e a giorni di distanza. Una volta attivata la reazione enzimatica, abbiamo verificato che questa continua anche al calare della temperatura. Sarebbero tutti da riprovare, comunque entrambi gli esperimenti hanno dato un risultato positivo in termini di gusto e consistenza. L’importante, se decidete di provare l’esperimento #2, è abbattere la temperatura (anche mettendo il pollo in una ciotola o in un sacchetto immersi in acqua e ghiaccio) per evitare di farlo stare troppo nella fascia di temperatura in cui la proliferazione batterica è massima.\nAbbiamo scoperto solo dopo aver preparato il nostro pollo fritto, che anche Fabio e Annalù e Francesca hanno utilizzato la marinatura a caldo con l’ananas. Vi linkiamo anche i loro articoli così potete leggere le loro considerazioni e le loro splendide ricette:\nFabio e Annalù, Pollo fritto al peperoncino con panatura di uova, pangrattato, semola e peperoncino\nFrancesca, Pollo fritto all’estratto d’ananas con panatura uovo e pangrattato\nPollo fritto Stati del Sud/Modena andata e ritorno\n(da non confondere con Modena Sud che è l’uscita dell’autostrada)\ndue polli allevati a terra, di cui abbiamo utilizzato cosce, sovracosce e ali\nper la marinatura (nota 1):\nmezzo ananas (la polpa frullata deve essere sufficiente a coprire il pollo)\nPer infarinare le alette:\nPer la panatura, da utilizzare per cosce e sovracosce:\nfarina per polenta, meglio se istantanea\nrosmarino essiccato e polverizzato\naceto balsamico di famiglia o, in alternativa, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\nPer gli scalogni e le cipolline glassati al balsamico:\n250 g di cipolline adatte per il sottaceto (se non le trovate o non è stagione, sostituitele con gli scalogni)\n3 cucchiai di aceto balsamico non invecchiato\nMaionese all’olio di oliva extravergine*:\n150 g di olio di semi di girasole freddo dal frigorifero\n* abbiamo ritenuto che con la frittura ci stesse bene una maionese dal gusto un po’ più robusto rispetto a quella che facciamo di solito.\nE cosa utilizzare per friggere? Vi rimandiamo all’articolo “I believe I can fry!” del Dr. Michael Meyers, Medico Chirurgo, Specialista in Oncologia, Chirurgia Oncologica, Nutrizione clinica, Nutrizione preventiva.\nProcuratevi anche un termometro da cucina perché in questa ricetta sarà il vostro migliore amico. Vi sarà utile anche una gratella per scolare il fritto o, in alternativa, un piatto piano coperto da carta assorbente.\nTagliate il pollo a pezzi:\nSe volete una presentazione carina, potete eliminrare dalle ali l’omero, cioè la sezione attaccata al corpo, quella più carnosa che sembra una coscia in miniatura. Incidendo poi la pelle e la carne alla base dell’articolazione, potete risvoltarle abbastanza facilmente per ottenere dei finger food dove l’osso sarà un comodo bastoncino per il consumo.\nQuesta è un’ala (eh, già!)\nRiponete ali, cosce e sovracosce in un sacchetto di carta fata (nota 2); vi consigliamo di utilizzare il petto per un’altra preparazione.\nEliminate la buccia dell’ananas, frullatelo e versatelo nel sacchetto con il pollo. Se avete un forno o un abbattitore che vi permette di impostare la temperatura precisa, impostate a 60°C, infilate la sonda nel termometro nel sacchetto e una volta raggiunti i 60°C contate due ore.\nIn caso contrario potete fare come Eleonora, alzando e abbassando la temperatura del forno, o utilizzare uno dei metodi indicati nell’articolo “How to use papaya to tenderize meats?“.\nNel frattempo preparate i contorni, la frittura sarà l’ultima operazione da eseguire così che possa arrivarvi in tavola il fritto appena fatto.\nOra avrete il pollo perfettamente marinato, caldo e immerso nella polpa di ananas. Eliminate la polpa dell’ananas dalla superficie del pollo sotto a un filo d’acqua corrente, poi lasciatelo a scolare per circa 30 minuti.\nAdesso è tempo di panare! Esistono diversi tipi di panatura e diversi gradi di croccantezza. Le alette sono pezzi piccoli, con poca carne, quindi abbiamo deciso per una leggera e sottile infarinatura; cosce e sovracosce le abbiamo passate nell’uovo e nel pane, dando loro un rivestimento più corposo.\nPer le alette infarinate\nIn un sacchetto alimentare versate farina, un pizzico di sale e uno di pepe, poi aggiungete i pezzi di pollo e agitate bene, finché non siano tutti ben infarinati. Se necessario aggiungete altra farina.\nScuoteteli bene per eliminare la farina in eccesso ed appoggiateli su piatto da tenere comodo e vicino per quando friggerete.\nPer la panatura di cosce e sovracosce:\nIl nostro pangrattato fatto in casa era molto sottile, quindi abbiamo aggiunto farina di mais per dare croccantezza e corpo (2/3 pane, 1/3 farina); recentemente uno chef ci ha consigliato la farina per polenta istantanea per le fritture. Abbiamo aggiunto anche un po’ di rosmarino e maggiorana essiccati, ma non abbiamo aggiunto sale perché il pane che abbiamo macinato era già sapido. Ponete la panatura in un piatto fondo.\nIn un sacchetto alimentare versate un po’ di farina poi aggiungete i pezzi di pollo e agitate bene, finché non siano tutti ben infarinati. Scuotete per eliminare la farina in eccesso.\nPassate un pezzo per volta nell’uovo poi nel pangrattato, pressando bene. Appoggiate il pollo panato su piatto da tenere comodo e vicino per quando friggerete.\nCome recipiente per la frittura potete utilizzare una casseruola dai bordi alti, noi ci troviamo molto bene con il wok.\nFriggete pochi pezzi per volta nell’olio (o nell’altro grasso a vostra scelta) a 180°C. Noi abbiamo fritto per parti (ali, cosce, sovracosce, ecc.) perché ognuna ha i suoi tempi di cottura che variano indicativamente tra i 5 e i 15 minuti, anche a seconda della dimensione del pollo. Quando pezzi piccoli come le ali avranno assunto una colorazione dorata e omogenea, sono pronti. Quando cuocete pezzi con molta carne come le cosce, una volta raggiunta la colorazione dorata e omogenea, vi consigliamo di misurare la temperatura di un pezzo a campione, cercando di posizionare la sonda bene all’interno, in prossimità dell’osso: tra i 68 e 72°C il vostro pollo è perfetto.\nCome consiglia Silvia, se friggete grandi quantità di pollo, tenetelo in caldo in forno a 120°C prima di servirlo in tavola.\nServite il pollo con qualche goccia di vero aceto balsamico di Modena, accompagnando con scalogni e cipolline glassati, maionese e una insalatina di rucola e pomodorini, conditi semplicemente con olio di oliva extravergine e sale.\nPer gli scalogni e le cipolline glassati al balsamico\nPulite gli scalogni e le cipolline, poneteli su un piatto fondo e spolverateli con zucchero, sale e pepe. In una padella antiaderente versate un filo di olio e rosolatevi scalogni e cipolline. Una volta che avranno preso colore, aggiungete un filo di acqua, coprite col coperchio, abbassate la fiamma e proseguite con la cottura. Dopo cinque minuti girateli e controllate che vi sia ancora acqua a sufficienza. Proseguite la cottura fino a quando le verdure non saranno diventate morbide poi aggiungete tre cucchiai di aceto balsamico e alzate la fiamma per asciugare il liquido rimanente, saltando le verdure di tanto in tanto.\nPer la maionese all’olio extravergine di oliva\nVersate in un contenitore alto e stretto – meglio se trasparente – prima le uova, poi i due oli, il limone ed infine il sale. Accendete il frullatore ad immersione alla massima velocità e assolutamente non muovetelo per i primi 4 – 6 secondi (fino a quando una parte del composto non avrà cambiato consistenza), poi sollevate piano piano l’attrezzo e solo nella fase finale, quando il rumore del frullatore cambia per la densità e diventa cupo, muovetelo velocemente su e giù, per amalgamare bene anche l’olio che si trova in superficie.\nnota 1: ai fini della gara avremmo dovuto fare una marinatura nel latticello e una marinatura creativa. Non potendo utilizzare il latticello come ingrediente abbiamo fatto solo la marinatura creativa. Per concentrarci sul risultato dell’esperimento abbiamo deciso di concentrarci su un solo tipo di marinatura.\nnota 2: i sacchetti sono l’ideale per le marinature. Solitamente le marinature si fanno in frigorifero e potete utilizzare normali sacchetti di plastica per alimenti, in questo caso il vostro alimento va prima cotto quindi si necessita di un sacchetto adatto per la cottura. In alternativa potete utilizzare un contenitore in un materiale capace di sopportare la temperatura.\n7575 amici sono stati qui 1 amici oggi sono stati qui\nTagscarne infografiche senza latticini\n23 Febbraio 2017 @ 20:29\nArticolo molto interessante, bentornati. Leggere i vostri esperimenti è sempre un piacere, anche perché poi spiegate tutto in modo molto chiaro.\nMi spaventa un po’ questo accostamento con l’anaas e i gusti dolci in generale, ma siete in molti ad aver provato e trovato la cosa interessante.\nLa foto è fighissima come sempre: un’esecuzione in piena regola.\n23 Febbraio 2017 @ 21:43\nGrazie mille per le tue belle parole!! :) Mancavamo da un po’ in effetti, son stati periodi intensi.\nAnche io ero molto frenata pensando al sapore dell’ananas, in realtà rimane solo un vago retrogusto dolciastro!\n23 Febbraio 2017 @ 22:13\nSuperscientifici! Davvero bravissimi con i vostri esperimenti…ne avete mangiato di pollo! :-D\nBella la ricetta (e gli scalogni glassati…yum!) ma la foto vince il primo premio!!\nKatia Zangh' ha detto:\n23 Febbraio 2017 @ 22:26\nAnche a me incuriosiva la marinatura alternativa… Ma da qui a cimentarmi.. Bravissima!\n23 Febbraio 2017 @ 22:30\nCiao cara!! Sì mi sono divertita a fare la piccola chimica e Juri si è sbizzarrito con le foto :) Siamo molto soddisfatti ed in effetti sì, di pollo ne abbiamo mangiato tanto! Devo dire che la prima volta non me lo sono gustata tanto, ero troppo intenta a cercare di sentire gusti e retrogusti… l’ultimo giro, quello delle foto, è stato un trionfo invece :)\nGrazie mille, un bacio grande!!\nDevo dire che di marinature ne sapevo davvero poco, meno di quanto non pensassi :P è stata una bella sfida! Grazie mille Katia!\n24 Febbraio 2017 @ 0:55\nSenti, questo per noi è stato probabilmente l’MTC più divertente di tutti. A fare gli scenziati pazzi muniti di termometri per carne, per forno e per olio e a ridere come matti a ogni idea che ci balenava in testa. E a condividere con voi ogni volta che trovavamo in giro qualcosa di interessante.\nAlla fine gli esperimenti che avete condotto sono molto simili alle nostre avventure pollesche. E arriverà la Gennaro anche qui, a chiedervi quanti c..o di polli avete mangiato :D\nDani, grazie infinite degli scambi, delle risate e delle citazioni. Spero davvero che in futuro che ne siano altre, di occasioni così, per studiare insieme anche se distanti.\nUn caro abbraccio e… stupenda foto eh!\n24 Febbraio 2017 @ 6:02\nScientifici al massimo !! Meno male che siete tornati, me lo chiedevo l’altro giorno dove eravate finiti 😊 in un laboratorio internazionale, ecco dove. Mi è venuta la voglia di provare la marinatura con ananas…altro che racconti ! Bellissima foto…\nUn bacio ragazzi !!\n24 Febbraio 2017 @ 11:55\nIn simbiosi abbiamo entrambe utilizzato l’ananas, (sarà l’influenza della nostra Modena?) anche io come te avevo pensato di abbinarla all’aceto balsamico, per l’esattezza quello invecchiato solo in botti di Ciliegio, ma ho preferito alternare dato che già nei Macarons avevo usato le perle di aceto balsamico.\nIl racconto e le foto sono semplicemente stupendi.\nIo detengo il record delle 50 uova di pan di Spagna fatte per provare quale torta aurora con l’olio fosse più simile all’originale con il burro :P\nPurtroppo gli esperimenti li abbiamo condotti sempre troppo di corsa, sarebbe stato molto più bello gustarseli (in tutti i sensi), comunque confrontarmi con voi mi è piaciuto da morire e sono certa troveremo nuove occasioni ;)\nUn bacio grande, grazie per le bellissime parole :) :)\n24 Febbraio 2017 @ 13:05\nSì sì siamo ancora vivi, per miracolo ma ci siamo :P\nSe provi la marinatura con l’ananas vogliamo sapere il tuo parere!!! Grazie Marina, speriamo di vederti presto e con un po’ di calma!!!\n24 Febbraio 2017 @ 13:07\nGuarda, non fosse stato per la mia intolleranza, all’ananas non avrei pensato mai e poi mai (e poi mai :P ). Appena ho un attimo vado a vedere come hai usato tu l’ananas e ti linko con il resto della combriccola di matti che lo ha utilizzato.\nSono felice che anche tu abbia valutato in linea l’abbinamento con l’aceto balsamico, e a questo punto sono curiosa di andare a vedere i tuoi macarons!!! :)\nGrazie per essere passata di qui e a presto!!\n25 Febbraio 2017 @ 0:33\nSiete davvero unici, bravi, e fantasiosi, cosa in cui mi dovrei soffermare di più, comunque belle foto e il pollo dai fritto è superbo!\nVenite a trovarmi sul blog…un vs commento sarà super gradito!\n25 Febbraio 2017 @ 8:49\nUn articolo molto molto interessante, controllare le reazioni enzimatiche non è facile, ne so qualcosa anche con i miei lievitati.\nLa ricetta è bellissima, adoro il dolce accostato alla carne, e poi il tocco finale di aceto balsamico rende tutto molto prezioso. Bravissimi come sempre!\n25 Febbraio 2017 @ 10:01\n…voi due siete un mito, diventerete una leggenda :-D\nBrava Dani, post da incorniciare per tutte le informazioni e le super prove tecniche che avete fatto!\n26 Febbraio 2017 @ 1:49\nragazzi, io vi amo- e vi amo di un amore immenso, infinito, ineffabile, inesauribile (e son solo ferma alla i, perche’ gli altri aggettivi me li tengo per le sfide successive)\nA parziale consolazione, Dani, ti dico che io con la marinatura enzimatica andrei all’altro mondo. E visto che gia’ ci sono, vanificando la diagnosi del primo allergologo (che per consolare mia madre le aveva detto…” beh, signora, mica andra’ a vivere all’Equatore, no, sua figlia?”), qui mi danno a produrre latticello in casa (e a controllare che la panna non sia stata contaminata da vicinanze pericolose)\nAvete contribuito a trasformare questa sfida in una fucina di esperimenti e di idee e lo avete fatto con il vostro piu’ grande pregio- che e’ quello di rendere tutto accessibile. Un po’ come le ginnaste rumene dell’Europa dell’Est, che volteggiavano sui tappeti, dandoti l’illusione che ce la potessi fare anche tu. E su questa mi fermo, perche’ Juri in tutina e calzamaglia e’ troppo, anche per una mente malata come la mia, ma ci siamo capiti: siete strepitosi e sorprendenti, ogni volta di piu’ (e mi sto giocando pure la esse, mannaggia a voi e alla vostra bravura :)\n26 Febbraio 2017 @ 8:09\nIl puntino acidulo e dolce dell’ananas con il pollo fritto mi spira parecchio. Complimenti per l’idea!\n26 Febbraio 2017 @ 9:44\nGrazie Sabrina!! :) In questi giorni siamo ancora molto incasinati con il lavoro ma non vediamo l’ora di prenderci una pausa e venire a vedere quante belle creazioni sono state generate questo mese dalla community più bella del web!\n26 Febbraio 2017 @ 9:46\nGrazie Maria Teresa! Non è affatto facile e dire che le abbiamo “controllate” è ancora prematuro! In ogni caso il risultato è stato più che soddisfacente e leggendo i risultati degli altri mtchallengini che hanno sperimentato la marinatura con l’ananas sono certa che impareremo ancora moltissimo!\nUn bacio e grazie ancora per le tue parole :)\n26 Febbraio 2017 @ 9:47\nAhahah leggenda addirittura? Mi chiedo di cosa :P\nGrazie davvero, sono contenta di essere riuscita a essere chiara, in questo periodo ho troppe cose per la testa e capacità comunicativa pari a zero, è stato un articolo difficile da scrivere :P\nSperiamo di vederti presto, un grande abbraccio,\n26 Febbraio 2017 @ 9:52\nAhahaha guarda Ale, sarà una domenica di lavoro, ma iniziare la giornata con questo tuo commento (e l’immagine di Juri in tutina fucsia, perché la mia mente se la immagina fucsia) ha già un altro sapore.\nLa frase del tuo allergologo ormai è celebre e da incorniciare e, a proposito, gli hai mandato una mail per dirgli dove abiti ora?\nPer me MTC è sperimentazione assistita perché senza Eleonora mi sarei sentita assolutamente persa, mentre con il confronto siamo riusciti a fare grandi cose. Poi finalmente pubblichi l’articolo e non vedi l’ora di sapere il tema della sfida successiva :P\nUn bacio grande e grazie ancora :)\n26 Febbraio 2017 @ 9:53\n26 Febbraio 2017 @ 10:09\nDirei che siete meravigliosi è dire poco. Mi avete conquistata con le reazioni enzimatiche, la marinatura con l’ananas studiata alle varie temperature mi hanno ispirata. Complimenti.\nLe foto poi sono meravigliose. Grazie per tutti gli insegnamenti.\n26 Febbraio 2017 @ 16:54\nGrazie Erica, alla prossima sfida!!!\n27 Febbraio 2017 @ 14:03\nEro davvero curiosa di vedere cosa avreste preparato. Voi siete la terza coppia di piccoli chimici di questa sfida e davvero vi immagino entrambi con camice bianco e occhialoni in preda alla marinatura enzimatica. Il post che avete scritto è interessante e divertente e quel cosciotto in caduta libera mi fa impazzire. Il risultato mi sembra ottimo: il pollo è cotto perfettamente sino al cuore e la panatura è croccante e ben si stacca dalla polpa. Mi piacciono anche i sapori ed i profumi che avete scelto per il pollo creativo che ben si sposano con la maionese e le cipolle agrodolci che adoro. Bravissssimi!\n27 Febbraio 2017 @ 16:59\nGrazie Silvia!!! Anzitutto per la ricetta che hai scelto, noi siamo dei gran golosioni, poi per le belle parole nei nostri confronti :)\n28 Febbraio 2017 @ 12:15\nChe lavoro, ragazzi! Mi piace questo spaziare tra i sapori nostrani e non. Ottime tutte le spiegazioni tecniche. Bellissime le foto! E grazie mille anche per il link a noi :-) Mitici!\n28 Febbraio 2017 @ 14:25\nSono contentissima di aver avuto l’intuizione di ritrovare i sapori della mia terra, anziché avventurarmi in territori difficili e per me inesplorati come la thailandia o il messico. Voglio sperimentare anche la vostra tecnica, con le quattro ore di marinatura, sono proprio curiosa!!