Trofeo Gavitello d’Argento, tra gli X-35 comanda Lelagain\nMonotipiaVelaX-35 24 Maggio 2014 Zerogradinord 0\nlelagain39 punta ala86 trofeo gavitello d'argento24 X-35117\nCon le prime tre regate della serie, Lelagain di Alessandro Solerio, con Branko Brcin alla tattica, si è portato al vertice della classifica provvisoria...\nPunta Ala – Con le prime tre regate della serie, Lelagain di Alessandro Solerio, con Branko Brcin alla tattica, si è portato al vertice della classifica provvisoria con un 2-1-1. Segue a tre punti di distacco Giochelotta di Francesco Conte, con il tattico Giorgio Tortarolo (1-2-4). Terzi nella classifica provvisoria gli olandesi di Alwin Van Daalen a bordo di Who’s Next, mentre Ave Maria di Malilli Balbo paga caro il penalty (OCS) della seconda prova e nonostante un bel terzo e un secondo di giornata conclude in quarta posizione, a parità di punteggio con Dolcenera degli armatori Lallai e Bisti.\nOggi equipaggi in acqua per la seconda giornata di regate del Trofeo Gavitello d’Argento riservato alle classi monotipo organizzato dallo Yacht Club Punta Ala; per gli X-35 si punta a mettere in bottino almeno altre due prove per applicare lo scarto.\nLe regate proseguono fino a domenica e per gli armatori del piccolo monotipo danese rappresentano un primo banco di prova in vista dei successivi importati appuntamenti di stagione: l’X-35 World Championship di Sanremo (21–28 giugno) e il Campionato Nazionale del Club Nautico Scarlino (18–21 settembre), evento inserito nella planetaria iniziativa Bart’s Bash.\nCampionato del Mondo X-41, WB Five leader a una regata dal termine Campionato Mondiale X-35, Karma resiste ma Lelagain ci crede Trofeo Gavitello d’Argento, Karma si conferma mentre emerge WB Five Trofeo Gavitello d’Argento, subito davanti Karma e Sideracordis


SASS DE PUTIA / PEITLERKOFEL / PÜTIA (m 2875)\nDal Passo delle Erbe (Würzjoch – m 1987): Difficoltà: EEA (Vai alla scala delle difficoltà). Breve e facile tratto ferrato adatto ai neofiti che si stanno avvicinando al mondo delle vie ferrate: necessario in ogni caso piede fermo e assenza di vertigini. Segnaletica: totale. Dislivello: m 888. Acqua sul percorso: Oltre Munt de Fornella dove la carrareccia affronta la prima salita divenendo un sentiero (sulla destra). Diverse possibilità lungo i Prati di Putia e presso Ütia de Vaciara.\nSi accede alla partenza risalendo da Brunico la Val Badia. Raggiunto il paese di San Martino in Badia, si abbandona la statale e si volge a destra con indicazioni per il Passo delle Erbe. Si raggiunge il valico dopo aver superato il paese di Antermoia con stretta strada di montagna (numerose possibilità di parcheggio presso il passo).\nDal Passo delle Erbe (Würzjoch – m 1987) ammiriamo la strapiombante e repulsiva parete nord del Sass de Putia (Peitlerkofel) non immaginando quanto sia facile la salita della vetta se effettuata dal versante sud. Per giungere in vetta dovremo quindi aggirare completamente la montagna, imbocchiamo quindi la larga carrareccia che conduce in direzione del massiccio. Giunti nei prati alla base della parete (ore 0,20 dalla partenza), il sentiero si divide in coincidenza della malga Munt de Fornella (m 2080): abbiamo infatti raggiunto il sentiero ad anello che circonda la montagna. Decidiamo di percorrere l’itinerario circolare verso destra seguendo in piano la mulattiera. Attraversiamo i verdeggianti Prati di Campaccio (Kampatsch Wiesen) con, sullo sfondo, le Odle di Eores. Il fondo diviene infine uno stretto sentiero in progressiva salita che, con un lungo traverso, passa per i ghiaioni alla base della parete ovest del Sass de Putia. Scendiamo nuovamente fino ad un bivio dove proseguiamo a sinistra sul segnavia n° 4 salendo in erta salita tra massi e ghiaie sino a guadagnare la Forcella di Putia (Peitler Scharte / Furcela de Putia – m 2357) dove ci affacciamo per la prima volta sul versante meridionale della montagna (ore 1,20 dalla partenza). In coincidenza della sella, troviamo a sinistra il bivio segnalato per la vetta. La salita si articola per comode balze erbose (staccionate di legno) con sentiero in parte artefatto. A quota m 2720 raggiungiamo il vasto ripiano ghiaioso alla base del salto roccioso terminale. Gli ultimi 150 m di salita avvengono su rocce ripide e scoscese (I° grado) ma ben attrezzate con una breve e facile ferrata. Funi metalliche fisse guidano nei salti più erti (necessario piede fermo e assenza di vertigini), fino all’uscita sugli ultimi gradoni rocciosi che conducono direttamente alla sommità (m 2875 – libro di vetta - ore 3 dalla partenza). Da notare il meraviglioso panorama soprattutto in direzione nord verso il crinale principale delle Alpi (Ortles – Palla Bianca – Alpi Aurine – Vedrette di Ries – Gross Glockner). Verso sud ammiriamo i principali gruppi delle Dolomiti (Odle – Sella – Marmolada) mentre, spostandoci verso oriente, notiamo il Civetta, il Pelmo e le Tofane, quindi la Val Badia con i suoi monti e le Dolomiti di Braies.\nA ritroso sino alla Forcella di Putia (Peitler Scharte / Furcela de Putia – m 2357): la discesa richiede circa 1 ora dalla vetta. Riprendiamo il nostro anello attorno al Sass de Putia proseguendo verso sinistra in veloce discesa sino al vasto altopiano ondulato dei Prati di Putia (Peitler Wiesen / Pra de Putia). Il sentiero, con deboli saliscendi, diviene comodo con tratti su larga mulattiera. Tra vaste zone prative, bordeggiamo la malga gestita Ütia de Vaciara salendo poi dolcemente sino al Passo Goma (m 2111), dove passiamo nuovamente sul versante settentrionale della montagna. Il sentiero piega marcatamente verso sinistra attraversando, sempre con scarsi dislivelli, una rada boscaglia di conifere quindi un canalone ghiaioso per poi raggiungere pressoché in piano la malga Ütia de Goma (m 2030). Completiamo in breve il nostro anello procedendo di nuovo tra i prati sino al punto di ristoro Munt de Fornella (m 2080). In 15 minuti, su strada ghiaiata, siamo alla partenza in coincidenza del Passo delle Erbe (Würzjoch – m 1987).


SMS D'Azeglio - IC Molassana e Prato, Author at La scuola fa notizia\nTutti gli articoli: SMS D'Azeglio - IC Molassana e Prato\nTGBN: alla ricerca di buone notizie\nEcco le nostre prime “good news” per il Bright TG. Alla ricerca di buone notizie Sono Riccardo Repetto della classe 2G della scuola Massimo D’Azeglio La mia buona notizia è questa: Nei prossimi mesi in Liguria, precisamente all’ospedale Gaslini di Genova nascerà “lo specialista in terapia ricreativa per i bambini” che faciliterà il rapporto tra […]\nSMS D'Azeglio - IC Molassana e Prato\nUn nuovo progetto per la 2G della D’Azeglio di Genova: il TG delle buone notizie\nE’ con una lezione di positività che la classe 2G della scuola media D’Azeglio di Genova ha iniziato la sua partecipazione al progetto del TG delle buone notizie dell’Associazione The Bright Side. Rappresentiamo in quel progetto la Liguria insieme all’IC Sturla e all’altro plesso del nostro comprensivo, quello di Molassana. Il 12 gennaio scorso, la […]\nInvito alla lettura: “Mio nonno era un ciliegio” di Angela Nanetti\nIl libro da me letto, scritto da Angela Nanetti, si intitola “Mio nonno era un ciliegio”. Questo libro narra la storia di un bambino di nome Tonino che quando aveva quattro anni aveva quattro nonni, due di città e due di campagna. Tonino narra la storia che ha come protagonisti un nonno e un […]\nInvito alla lettura: “ Il peso dell’essere” di Roberta Zacchero\n“Il peso dell’essere” è un libro scritto da Roberta Zacchero, una ragazza di Torino che ha partecipato alla quarta edizione del reality televisivo “ Il collegio”. Questo libro racconta di Sophie, una ragazza di sedici anni che odia il suo corpo. Sophie vive una situazione familiare difficile: ha perso sua mamma ed ha un rapporto […]\nIncontro con Justina Eidukaite per InspirinGirls\nLa valigia, questo è l’oggetto più importante per Justina Eidukaite. Justina è una donna viaggiatrice, sin da piccola ha viaggiato in tutto il mondo. Lei ha vissuto in Lituania, Italia, Francia, Russia e Olanda. Avendo vissuto in tutti questi luoghi ha imparato anche le rispettive lingue. Justina è sempre stata brava a scuola e andando […]\nInvito alla lettura: “L’amica fantasma” di Sabrina Rondinelli\n“L’amica fantasma” è un libro della casa editrice “PELLEDOCA”. Il libro è ben strutturato e la trama è complessa. Per riuscire a seguire la trama bisogna essere attenti, altrimenti si rischia di rimanere indietro, ma se si riesce a comprendere la trama e rimanere attenti ai dettagli, si riesce a comprendere il bello del libro. […]\nInspirinGirls è un progetto internazionale oggi attivo in più di venti paesi al mondo. E’ un progetto di innovazione sociale il cui obbiettivo è incoraggiare ragazzi e ragazze delle scuole secondarie. Cerca, inoltre, di trasmettere il messaggio di non porsi limiti per seguire i propri sogni. Recentemente, io e la mia classe abbiamo partecipato ad […]\nInspirinGirls: incontro con Justina Eidukaite\nRecentemente io e la mia classe, la 2G della scuola media D’Azeglio di Genova, abbiamo incontrato Justina Eidukaite nell’ambito del progetto InspirinGirls. Justina è una ragazza che viene dalla Lituania e ha viaggiato in diversi paesi. Ha iniziato l’incontro parlando un po’ di sé, della sua famiglia e di quello che fa nella vita. Lei […]\nRIFLESSIONE SULL’INCONTRO ONLINE CON SERENA NICORA\nIl 24 Novembre io e la mia classe abbiamo partecipato ad un incontro online con la scrittrice Serena Nicora nell’ambito dell’iniziativa di ioleggoperchè . Serena ci ha parlato della sua ultima pubblicazione ovvero il suo nuovo libro “AFA”. Nel libro si immagina che il cambiamento delle condizioni climatiche renda più rigogliosa la natura e nuove […]\nINCONTRO CON SERENA NICORA\nIl giorno 24 novembre ci siamo collegati con Serena Nicora per parlare del suo nuovo libro intitolato “AFA”… Serena Nicora ci ha raccontato la trama del suo nuovo libro . Questo libro descrive lo stravolgimento climatico immaginando che si riesca a trovare, comunque, un equilibrio. La cosa molto strana che ci racconta Serena Nicora è […]\nLeggendo “Afa” di Serena Nicora\nVenerdì 26 novembre abbiamo fatto un incontro con Serena Nicora per l’iniziativa #ioleggoperché. In questo incontro Serena ci ha parlato della sua ultima pubblicazione, “Afa”. Un libro in cui si narra di un gruppo di ragazzi, giovani ricchi e belli, che si trovano ad affrontare uno sconvolgimento del clima. Le differenze climatiche non esistono più […]\nIncontro con l’autrice Serena Nicora\nRecentemente, nell’ambito del progetto #ioleggoperchè, io e la mia classe abbiamo incontrato Serena Nicora, della libreria “ Globo Libri” di via Trossarelli, per la presentazione del suo nuovo libro “ Afa”. Serena ha immaginato un mondo come il nostro, che potrebbe essere il nostro mondo del futuro, in cui tutti i territori hanno lo […]\nIl 25 novembre, giornata contro la violenza sulle donne, la nostra professoressa ci ha letto un testo che ci ha fatto riflettere. Il testo in questione, “A piedi nudi” di Fulvia Degl’Innocenti tratto da “Chiamarlo amore non si può”, parla di una ragazza che si innamora della persona sbagliata. La ragazza quando conobbe il ragazzo […]\nCHIAMARLO AMORE NON SI PUÒ…. Il 25 Novembre si “festeggia” la giornata internazionale contro la violenza sulle donne. Questa giornata è stata istituita partendo dal fatto che la violenza sulle donne sia una violazione dei diritti umani. Questa ricorrenza non è una festa: in questa giornata bisogna riflettere su quelle scarpette che erano indossate da […]\nIl 25 novembre è la giornata internazionale contro la violenza sulle donne. Si è scelto questo giorno per ricordare la morte delle sorelle Mirabal. La prof. di Italiano ci ha fatto ascoltare la canzone “La Fata” di Edoardo Bennato. La strofa più significativa per me è: “C’E CHI TI URLA CHE SEI BELLA , CHE […]


Greenpeace, due giorni ad Ischia con Dolcenera | XXI SECOLO\nGreenpeace, due giorni ad Ischia con Dolcenera\ndi Gerardina Di Massa data: 16 Settembre 2019\nGreenpeace, attiva sul territorio di Ischia, con la famosa cantautrice Dolcenera, hanno partecipato all’iniziativa “Blueblitz”, organizzata dall’Area Marina protetta Regno di Nettuno. Un’iniziativa di notevole importanza, che pone ancora una volta l’accento su una situazione che rischia di degenerare, purtroppo i nostri mari e le nostre spiagge sono colmi di plastica usa e getta. Un vero e proprio allarme, che non vede coinvolte esclusivamente mare e spiagge, ma anche fiumi, laghi, di cui Greenpeace già parlò a luglio, di cui è testimonial la cantautrice Dolcenera e che purtroppo i dati sull’ambiente e sul relativo inquinamento, sottolineando. Un degrado ambientale che cresce a vista d’occhio e che preoccupa per la vastità delle aree interessate.\nSono sempre più numerose le testimonianze di chi raccoglie rifiuti in plastica da spiagge, aree verdi, e che testimoniano quanto, materiali quali, bottiglie di plastica, imballaggi e confezioni per alimenti, sacchetti, bicchieri e tappi, siano dispersi nell’ambiente senza criterio e soprattutto senza rispetto. Durante le diverse attività svolte a Ischia in questi due giorni, sia in spiaggia che in mare, sono stati rinvenuti troppi rifiuti, primi tra tutti, le cosiddette bottiglie di plastica.\nDurante i due giorni di attività è stato possibile documentare sia, l’incredibile biodiversità marina presente nell’area protetta, con tantissime specie censite in alcuni punti di particolare pregio tra San’Angelo, Punta Pizzaco e la secca delle Formiche. Un patrimonio immensamente bello, minacciato sempre più e sempre più a rischio a causa del crescente inquinamento da plastica: solo domenica mattina, in poco più di un’ora, i volontari di Greenpeace insieme a Dolcenera, ai collaboratori dell’AMP e agli alunni della scuola IIS “Cristofaro Mennella” hanno raccolto alcune decine di chili di rifiuti in plastica, sia lungo il litorale del Comune di Ischia, sia a Cartaromana.\n“Le grandi multinazionali continuano a produrre sempre più plastica usa e getta e i mari pagano le conseguenze di questo modello di produzione scellerato”, ha dichiarato Giuseppe Ungherese, responsabile campagna inquinamento di Greenpeace Italia.\nUna vasta produzione che purtroppo, a causa del comportamento incivile di molte persone, si trasforma in un gravissimo problema per l’ambiente.\nIl mare non può essere utilizzato come se fosse “usa e getta”, così come ha anche sottolineato la cantante Dolcenera, presente ad Ischia nei giorni scorsi e impegnata anche nelle attività di pulizia, bisogna avere coscienza delle proprie azioni, anche attraverso una commercializzazione consapevole e meno invasiva e magari educando con campagne pubblicitarie, convegni, dibattiti e quant’altro possa informare tutti, del grande impatto che la plastica ha sull’ambiente.


STAZIONE DI SOLLEVAMENTO TRITURATORE DAB Modello: FEKALIFT 100 - A Collegamento a: WC + Lavabo Scarico verticale: max 5 m Alimentazione: 1x230 V~ 50 Hz P2 Nominale: 0,4 kW - 0,55 HP Classe di isolamento: B Velocità di rotazione: 3000...\nSTAZIONE DI SOLLEVAMENTO TRITURATORE DAB modello: FEKALIFT 300 Modello: FEKALIFT 300 - A Collegamento a: WC sospeso Alimentazione: 1x230 V~ 50 Hz P2 Nominale: 0,4 kW - 0,55 HP Classe di isolamento: B Velocità di rotazione: 3000 1/min. Azionamento:...\nPompa Per Acqua Di Scarico Di Cerit Cer Broyeur Italia Sanivelox 3\nPompa per acque di scarico Modello SANIVELOX 3 di Cerit Cer Broyeur, raccoglie tutte le acque che vengono, escludendo il WC, provenienti da bagno e cucina le espellono automaticamente a 7 metri di altezza o 70 metri di distanza. "\nTrituratore Marca Watermatic Per Wc E Lavabo Mod. W12 P\nTrituratore adattabile per ottimizzare gli spazi. Grazie alla sua forma è possibile collegare il WC alla parete risparmiando spazio. "\nPlanus - Sanipower cassetta trituratrice 220v\nProgettato e prodotto interamente in Italia presso gli stabilimenti Planus SpA, offre prestazioni elevate e affidabilità.\nTRITURATORE marca CERIT CER BROYEUR ITALIA modello: SANIPLAST 1 Potenza: 600 watt Tenzione: 220-240V Frequenza: 50 Hz Giri/Min: 2800 rpm Ampére: 3 A Prevalenza: 7 mt Termico: 135° Portata: 270 l/min. Isolamento: IP...\nTrituratore Marca Watermatic Per Bagno Completo Mod. W17 P\nTrituratore adattabile ultra performante. Alte prestazioni per uso intensivo. "\nTRITURATORE marca CERIT CER BROYEUR ITALIA modello: SANIPLAST 2 Potenza: 600 watt Tenzione: 220-240V Frequenza: 50 Hz Giri/Min: 2800 rpm Ampére: 3 A Prevalenza: 7 mt Termico: 135° Portata: 270 l/min. Isolamento: IP...\nPompa per acque di scarico Cerit Modello Saniplast 3, raccoglie tutte le acque che vengono da WC, Lavabo, Bidet, Doccia, Vasca, Lavatrice, Lavastoviglie, Lavello da cucina e le espelle in automatico fino a 7 metri di altezza e fino a 70 metri di distanza, estremamente silenzioso.Codice:...\nTrituratore per acque chiare Watermatic modello W16 P ideale anche per Wc sospesi, ingobrando solo 12,8 cm di spessore, offre la possibilità di collegare WC,Doccia,Bidet e Lavabo;\nPompa per acque di scarico Cerit Modello Max Broyeur, raccoglie tutte le acque che vengono da WC, Lavabo, Bidet e Doccia e le espelle in automatico fino a 8 metri di altezza e fino a 80 metri di distanza, estremamente silenzioso.Adatto per la sostituzione di vecchi trituratori o per nuove...\nPompa per acque chiare ad alte prestazioni Watermatic modello VD 120 ideale per cucine, bagni (escluso WC) o lavanderie, offre la possibilità di collegare fino a 6 utenze Doccia,Vasca,Bidet,Lavabo, Lavastoviglie e Lavatrice;\nPompa Per Acqua Di Scarico Di Cerit Cer Broyeur Italia Sanivelox 2\nPompa per acque di scarico Modello SANIVELOX 2 di Cerit Cer Broyeur, raccoglie tutte le acque che vengono, escludendo il WC, provenienti da bagno e cucina le espellono automaticamente a 7 metri di altezza o 70 metri di distanza. "\nStazione di sollevamento automatica compatta, Serbatoi a prova di pressione capaci di sopportare fino a 2,5m di colonna d'acqua con un attacco di mandata aggiuntivo, adatta per il pompaggio delle acque reflue da un lavabo e dell’acqua di scarico da un WC con uscita orizzontale. "\nStazione Di Sollevamento Trituratore Grundfos Sololift2 D-2\nStazione Di Sollevamento Trituratore Grundfos Sololift2 C-3\nStazione Di Sollevamento Trituratore Dab Mod. Genix 110 Wc + Lavabo\nGenix 110 Comfort trituratore super silenzioso DAB per bagno wc + lavandino\nParticolarmente silenzioso e di alta efficienza il Genix 110 DAB è equipaggiato con pompa con trituratore in acciaio inox al nickel per assicurare la massima resistenza, affidabilità e durata nel tempo


Attività creative per i bambini – Viviana Visconti\nIn questa pagina trovate un assaggio di ciò che può portare l’arteterapia a distanza all’interno delle vostre case in termini di benessere emotivo. In questo periodo di emergenza sanitaria, che mette alla prova tutti ma soprattutto i bambini, è importante fare attenzione alle emozioni che spesso si celano dietro diverse tipologie di comportamento che possiamo osservare. Per questo a questo link propongo dei percorsi più strutturati di 5 incontri mirati proprio ad aiutare i bimbi ad esprimersi con un canale diverso dalle parole. L’arte e l’immagine possono infatti essere un medium per aiutare anche i genitori nel dialogo con i propri figli.\nQui sotto trovate perciò alcuni video per aiutare i bambini ad rielaborare sul piano creativo quello che stiamo vivendo, divertendosi. Le attività più recenti le troverete in alto alla pagina. Ogni attività avrà un titolo ed è numerata. Tutti i video verranno descritti in questa pagina e pubblicati sul mio canale Youtube. Buona visione!\nSe vi va di pubblicare le loro opere sul vostro profilo facebook potete farlo taggando la mia pagina e inserendo gli hashtag #iocoloroincasa e #artechecura, oppure se preferite potete inviarmele via mail all’indirizzo vivianavisconti.arte@gmail.com.\nAspetto le vostre opere e vi mando un abbraccio colorato!\n8 – Questa settimana continuiamo con le attività ludiche in cui utilizziamo la carta come materiale principale che ci accompagna nel processo creativo. Esploriamo così le scoperte di un ragnetto alle prese con la sua “casa di tela”.\n7 – La nuova attività creativa si chiama “il pesce sorpresa” ed è dedicata al mare, oggi così limpido grazie alla riduzione delle attività umane, dovuta all’emergenza sanitaria del coronavirus.\n6 – Il video di questa settimana è un omaggio allo scrittore Louis Sepùlveda, liberamente ispirato al suo libro “Storia di una lumaca che scoprì l’importanza della lentezza”. La storia è molto azzeccata per questo periodo in cui i bambini provano emozioni contrastanti e che possono essere rielaborate in modo creativo attraverso l’arte. La paura può trasformarsi in curiosità e farci scoprire nuove cose!\n5- Ecco un nuovo video per i bambini che sono a casa in questo periodo e che possono così esprimere se stessi in un’attività creativa che porta luce alle nostre giornate: Il sole.\n4- La storia dell’ostrica è il quarto video proposto per i bambini, ma anche gli adulti lo possono fare! Aspetto con piacere le vostre opere e le vostre osservazioni!\n3- Il terzo video si chiama “il castoro” e propone un’attività utile per gratuita per i bambini che continuano a stare in casa in questo periodo!!\nGrazie all’arte possiamo divertirci in modo creativo, affrontando con semplicità le emozioni di questo periodo.\nGenitori se volete potete farvi raccontare l’opera realizzata dai vostri figli aiutandoli ad esprimere le emozioni che hanno provato e contestualizzandole nel periodo che stiamo vivendo in casa.\n2- Il secondo video si chiama “la farfalla” e propone un’attività in continuum con la prima attività. Dopo aver costruito il bozzolo come luogo sicuro in cui il bruco ha potuto rigenerarsi, i bimbi potranno sperimentare la trasformazione della farfalla e la libertà del volo. Il video dura 8 minuti circa ma i bambini possono prendersi tutto il tempo che vogliono per fare il loro disegno. Prima di iniziare bisogna preparare il tavolo con un foglio o cartoncino bianco, matita, gomma e tutti i colori che vogliono e che gli piacciono! Potranno scegliere liberamente che colori utilizzare: pastelli, pennarelli, acquarelli, tempere ecc. Alla fine fatevi raccontare come si sono sentiti i bimbi e le bimbe nell’attività e come descrivono la loro opera dopo averla terminata.\n1- Il primo video si chiama ” Il bruco” e propone un’attività che richiama un luogo sicuro e caldo che ognuno può costruirsi attraverso materiali semplici che tutti possono avere in casa. Il video dura 10 minuti circa ma i bambini possono prendersi tutto il tempo che vogliono per fare il loro disegno. Prima di iniziare bisogna preparare il tavolo con un foglio o cartoncino bianco, matita, gomma e tutti i colori che vogliono e che gli piacciono! Potranno scegliere liberamente che colori utilizzare: pastelli, pennarelli, acquarelli, tempere ecc. Alla fine fatevi raccontare come si sono sentiti i bimbi e le bimbe nell’attività e come descrivono la loro opera dopo averla terminata.\nVi ringrazio se vorrete provare, questa modalità è per me una cosa nuova in cui sicuramente potrò migliorare. Accetto perciò i vostri feedback e suggerimenti.\nVi saluto con calore e colore,


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cucina partenopea Archivi - Punto e Viaggio\nTag Archivio per: cucina partenopea\nSei in: Home1 / cucina partenopea\nFare un itinerario Napoli in un giorno è possibile basta scegliere il percorso giusto e non perdersi il cuore della città rumorosa, frenetica e vitale.\nVie strette che si chiudono come un imbuto addossandosi a palazzoni a volte eleganti, a volte fatiscenti. Motorini che sfrecciano senza pietà suonando impunemente clacson, e ancora commercianti che espongono la merce, rivelando la più alta forma di creatività che si possa trovare nell’intera penisola.\nNapoli è tutto questo, una raccolta di emozioni e di sensazioni particolari che rimangono sulla pelle e sul cuore.\nMa è davvero possibile stilare un itinerario Napoli in un giorno? La bellissima città partenopea meriterebbe, ovviamente, molto più tempo per essere visitata, ma se si ha a disposizione un solo giorno, si deve essere pronti a camminare.\nEravamo vestite con pantaloni lunghi e scarpe da ginnastica, perché il mattino in Veneto è diventato abbastanza fresco. Arrivati a Napoli abbiamo maledetto il fatto di non aver portato un paio di sandali, dato che la temperatura raggiungeva, e oltrepassava, i 30 gradi. Una giornata di sole bellissima.\nStremate, ma insaziabili, siamo tornate indietro passando davanti all’Università di Napoli, ci siamo fermate a bere qualcosa e una volta giunte nelle vie dello shopping adiacenti la Galleria Umberto I, ci siamo fermate a comperare qualche dolce tipico.\nNon ci rimaneva che tornare al punto di partenza e riprendere l’autobus che ci avrebbe portato all’aeroporto.\nAlla fine posso assicurare che con un itinerario Napoli in un giorno da seguire alla lettera, da l’idea della potenzialità che offre la città. Sono mancate le varie stazioni della metropolitana, considerate tra le più belle d’Europa, abbiamo perso i musei, in una delle città culturali tra le più interessanti.\nUn’altra offerta di Ryanair mi ha permesso di visitare l’isola di Procida, puoi leggere l’articolo qui.\nFlânerie consigliata con parsimonia nel senso che si dovrà attivare un senso che spesso non nomino ma che deve essere sempre reattivo, ossia il sesto. Alcune zone sono piuttosto pericolose e quindi è meglio rimanere sempre vigili.\nIl Genius Loci di Napoli è un essere un po’ birbante, sregolato ma con un anima da artista e da poeta, con un cuore che canta in rima anche nei momenti più bui.\n09/18/2017 /0 Commenti/da Tayanita4travel\nhttps://i1.wp.com/puntoeviaggio.it/wp-content/uploads/2017/09/itinerario-napoli-in-un-giorno.jpg?fit=801%2C495&ssl=1 495 801 Tayanita4travel https://puntoeviaggio.it/wp-content/uploads/2019/09/punto-e-viaggio-logo.jpg Tayanita4travel2017-09-18 12:13:452020-04-14 21:20:19Itinerario Napoli in un giorno: cosa vedere nella capitale partenopea


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TORTA di MELE Savoiardo Ricetta DOLCE alle mille mele e cremoso\nTORTA di MELE Savoiardo Ricetta DOLCE alle mille mele e cremoso perfetto per avere un dolce originale da servire in tavola magari a fine pasto. Questo dolce alle mele vi sorprenderà perché è fatto con lo stesso impasto dei savoiardi e ha una superficie croccante mentre l’ interno è tenerissimo composto da strati fitti di mele. Il suo sapore è unico e la ricetta è facile .\nIl segreto di questa torta con mele è quello si seguire i tempi di cottura oltre che quelli di riposo ed in questo modo otterrete un dolce perfetto.\nLe ricette con le mele sono da sempre i dolci alla frutta piu’ graditi, anche se con le mele si possono realizzare interi menù .\nPer la Torta di mele savoiardo faremo due impasti, uno di base piu’ compatto che servirà a reggere la torta mentre l’ altro piu’ leggero, quello dei biscotti savoiardi . Prima di andare alla ricetta guarda anche:\n– Zuccotto al Pistacchio qui\n–Torta al Tiramisù infornata qui\n– Tiramisu’ paradiso QUI\nIngredienti per la torta di mele savoiardo\n5 glievito alimentare (per dolci)\n1 teglia da 20 – 24 cm\nCome fare la Torta di Mele Savoiardo\n1. Prepariamo prima la base setacciando la farina, il lievito e l’ amido in una ciotola.\n2. Uniamo lo zucchero ,l’aroma mandorla, l’ olio , il tuorlo e l’ uovo. Mescoliamo tutto bene fino ad ottenere un composto cremoso. Lasciamolo riposare 20 minuti in frigo.\n3. Prepariamo la copertura separando i tuorli dagli albumi e montando questi ultimi aggiungendo gradatamente lo zucchero a velo . Mettiamoli poi da parte.\n4. Montiamo i tuorli con lo zucchero semolato, appena diventeranno spumosi unire la farina e la fecola setacciata, l’ aroma di vaniglia ed amalgamare tutto.\n5. Uniamo anche gli albumi mescolando tutto con una spatola e mescolando delicatamente dall’ alto verso il basso. Incorporiamo bene i composti ed aggiungiamo poi le mele sbucciate ed affettate sottilissime. Aggiungiamo anche la scorza di limone e mescoliamo sempre delicatamente con una spatola.\n6. Imburriamo ed infariniamo leggermente la teglia e sistemiamo sul fondo il primo impasto modellandolo bene e coprendo tutta la superficie.\n7. Versiamo sopra il secondo impasto alle mele ed inforniamo a 170° per 50 – 55 minuti sulla parte bassa del forno. Se la torta dovesse colorirsi troppo a metà cottura copritela con alluminio e toglietelo 10 minuti dal termine.\n8. Una volta pronta sfornatela e lasciatela raffreddare nello stampo, poi mettetela su un piatto da portata, spolveratela con zucchero a velo e servitela in fette.\nCONSIGLI : per questa torta alle mele il mio consiglio è quello di tagliare le mele in modo sottilissimo in modo tale che avrete un interno alle mele cremoso e perfetto\nVARIANTI : come variante potete aggiungere un pizzico di cannella e quindi dare l’ aroma tipico della torta di mele classica\nCONSERVAZIONE : conservate questa torta in un contenitore chiuso in dispensa o in frigo se fa troppo caldo e si manterrà perfetta fino a 4 giorni\n← Post Precedente Post precedente:Petti di Pollo Cremosi con MELANZANE in Padella Ricetta Piatto veloce\nPost Successivo → Post successivo:MELANZANE Intere Gratinate con Pomodoro al Forno Ricetta Antipasto


E' tempo di Champions al San Paolo: stasera alle 20,45 il big match Napoli-Manchester City - Napolitan.it\ndi Redazione Napolitan / 0 Commenti / 7 Visite / 1 novembre, 2017\nE’ tempo di Champions per gli azzurri: novembre si apre con un big match nel tempio del calcio di Fuorigrotta, dove gli azzurri alle 20.45 affronteranno il Manchester City di Guardiola.\nCancellare la sconfitta dell’andata e provare a scalare la classifica in chiave qualificazione: questo l’obiettivo che la squadra di Sarri è chiamata a conquistare durante i 90′ del match di ritorno di una sfida che ha già infiammato i cuori di entrambe le tifoserie ed appassionato i cultori del calcio di tutta Europa.\nUn match che l’allenatore partenopeo ha presentato così in conferenza stampa: “Non mi posso paragonare a Guardiola che è un mostro sacro, il più forte in circolazione. Io ho delle idee, ma non ho vinto nulla per paragonarmi a qualcuno. L’aspetto che mi piace di più di Guardiola? La filosofia di condurre la partita, uscire da dietro con velocità unica, riconquistare subito palla, movimenti geniali che hanno fatto anche contro di noi. Parliamo di un livello assoluto. Parliamo di uno di quei tecnici che hanno cambiato il modo di vedere il calcio. Il calcio inglese ha molte cose in più, a partire da diritti tv che sono quattro volte quelli italiani. Il City quando l’ho visto aveva quasi sempre vinto già al 30′, pure lì c’è un divario con le medio-piccole, ma economicamente il divario è inferiore a noi. Loro hanno un impatto con la partita devastante, nei primi 20′ hanno numeri incredibili, dovremmo chiedere all’Uefa di farli entrare in campo al 21′. Loro hanno grande merito nell’inizio dell’andata, ma nessuno è uscito così dalla nostra pressione. Siamo davanti a qualcosa di importante. Dobbiamo portarli nell’acqua alta, loro sono spesso sul 2-0 al 30esimo, dobbiamo tenerli in bilico, loro non sono abituati.\nDobbiamo entrare subito nella partita. Noi delle difficoltà possiamo crearle, ma servirà una gara difensiva straordinaria. Come interpretazione sicuramente, la squadra di Guardiola non potrà fare un calcio diverso e neanche noi siamo in grado. Poi gli eventi possono cambiare le gare”, le parole di Sarri. Che poi risponde così a chi gli chiede del paragone con Sacchi: “Se smetto di fare questo lavoro adesso non mi ricorderà nessuno perchè non ho vinto niente. Il paragone con lui è un’offesa per Arrigo che ha cambiato profondamente il gioco del calcio in Europa. Tutti dicono che ha vinto con grandi giocatori, ma sono diventati grandi con lui, come Van Basten, Gullit sono diventati grandi con lui. Baresi era finito in B. Con lui hanno fatto il salto di qualità.\nCity imbattibile? No perchè nessuno lo è, ma è la miglior squadra d’Europa allenata dal miglior allenatore d’Europa. L’impatto del San Paolo? Sono giocatori abituati a questi stadi. Col Real fu diverso, facemmo qualcosa di eccezionale e forse loro si sentivano tranquilli dopo l’andata. Spero che il San Paolo ci dia un impatto diverso anche all’inizio anche se all’andata c’erano meriti del City. L’uomo più pericoloso del City? Ederson, faccio una provocazione perchè il loro portiere non ha sbagliato un’uscita da dietro, giocando 50 palloni con la difesa e li ha giocati tutti bene mandando a vuoto la nostra pressione. Per il resto tiro fuori uno a caso dall’attacco”, ha concluso Sarri.\nA presentare la sfida con il Manchester City, oltre a mister Sarri, si è presentato al cospetto della stampa presente anche Callejon: “Dovremo fare la stessa gara dell’andata, anche se non abbiamo iniziato come dovevamo, ma anche nel finale del primo tempo oltre alla ripresa si è visto che siamo forti e possiamo competere con loro. Dovremo scendere in campo con questa mentalità, sapendo che è una gara importante e ci giochiamo il girone. Noi non abbiamo paura di nessuno. Rispetto per tutti, ma paura di nessuno, sappiamo che siamo forti, ce la giochiamo con loro con la fiducia di fare i tre punti. In Europa è dura per tutti, la Premier poi è il campionato più forte con tante big, ma in serie A stiamo andando allo stesso livello, tutti vanno forte. Sapevamo di essere forti già da prima, poi dopo ancora di più. I primi 25′ loro li hanno fatti benissimo, ma poi abbiamo reagito e fatto il nostro calcio e quasi pareggiavamo. Siamo usciti consapevoli di essere forti”.\nCallejon non nasconde l’importanza del match di domani con il Manchester City: “Dobbiamo pensare a questa gara come se fosse l’ultima, poi non so se sarà decisiva, ma è importantissima sicuramente. City e Napoli giocano il miglior calcio d’Europa? Può essere, giochiamo benissimo, come loro con Guardiola che fa sempre giocare bene le squadre. L’arrivo del mister ci ha dato tanto, grazie a lui ed al suo staff giochiamo così e dobbiamo continuare con questa filosofia. La Champions è un torneo importantissimo per tutte le big. In campionato stiamo lì, è importante, ma non dobbiamo pensarci, domani è importante la Champions e giocheremo al 100%. Questo City più forte del Real dello scorso anno? Sono dei cicli diversi, entrambe sono troppo forti”, ha concluso l’attaccante spagnolo del Napoli.


Cagliari, Mazzarri parte subito con grinta: “Poche parole, molti fatti” - Calcio Napoli 1926\nCagliari, Mazzarri parte subito con grinta: “Poche parole, molti fatti”\nCagliari, Mazzarri parte subito con grinta: “Poche parole, molti fatti”\nIl Cagliari Calcio comunica di aver affidato la guida tecnica della prima squadra a Walter Mazzarri che ha firmato un contratto con il Club sino al 30 giugno 2024. Contestualmente arrivano in rossoblù il vice allenatore Claudio Bellucci; il preparatore atletico Giuseppe Pondrelli; il collaboratore tecnico Claudio Nitti e il match analyst Cristian Guerrini. Lo riporta il club sardo sui propri canali ufficiali.\nCagliari, Mazzarri è il nuovo allenatore: le prime parole\nQueste le prime parole del tecnico ex Napoli che torna in pista in rossoblù: "Sono contento di tornare qui, vengo da trent'anni in Sardegna e mi sono sempre trovato bene. I miei ricordi di Cagliari? Quei quattro mesi in cui ho vissuto il posto come calciatore sono stato molto bene. Il mio slogan per questa nuova esperienza? Poche parole molti fatti".\n15 settembre 2021 (modifica il 15 settembre 2021 | 20:28)


sei in OcchiAperti.Net > Benvenuti nella nuova sezione Cinema! > Archivio Recensioni > Espiazione\nl'insostenibile peso della menzogna\n"Atonement" di Joe Writght\nUna ragazzina di circa tredici anni siede nella sua stanza davanti alla macchina da scrivere. Ha i capelli biondi tagliati sotto l'orecchio e pettinati con la scriminatura laterale, così come la moda degli anni '30 imponeva alla donne. Il suo viso è delicato e severo allo stesso tempo, "turbato"solo dalla presenza sinistra e fastidiosa di un neo al centro della guancia. Una luce incredibilmente volitiva e acuta illumina il suo sguardo liquido e azzurro.\nEspiazione, ultima fatica di Joe Wright ispirata all'omonimo romanzo di Ian McEwan, comincia con quest'immagine. La ragazzina è Briony Tallis, e la vicenda comincia una calda giornata d'estate degli anni '30, nella lussuosa dimora estiva dei Tallis. Una giornata fatidica durante la quale Briony, dotata di ambizioni da scrittrice e di una fantasia galoppante, riuscirà tramite l'inganno a interrompere per sempre la storia d'amore tra la sorella maggiore, la bellissima Cecilia, e il figlio della governante, l'aitante Robbie Turner. Cosa la spinga ad accusare ingiustamente il giovane di violenza su una cuginetta rimane tutto sommato oggetto di mistero e di e elucubrazioni per il resto del film.\nChe si tratti di gelosia verso la sorella? Fastidio all'idea di un'unione interclassista dentro la propria casa? Desiderio di movimentare la vita noiosa e scontata della sua decadente e aristocratica famiglia? Il tentativo d'imprimere un destino romanzesco (e perciò immancabilmente falso) al piano della realtà quotidiana?\nFatto sta che dalla bugia di Briony si dipanerà una trama intessuta di solitudine, distacco e senso di colpa. Persino la seconda guerra mondiale, durante la quale Robbie e Cecilia, ormai separati, troveranno la morte, sembra essere più la conseguenza del fatale e ingenuo errore di una tredicenne che non il grande fenomeno storico prodotto da forze a sé stanti e ben lontane dal fitto intrigo della vita dei singoli.\nDopo il godibile ma impersonale Pride and Prejudice (con un soggetto così, del resto, chi avrebbe sfigurato?), Joe Wright si misura dunque con Espiazione di McEvan, un'opera che dietro i fasti dell'epopea romantica innescava una profonda riflessione sui meccanismi, i trucchi e i pericoli della costruzione narrativa stessa. Quest'ultimo aspetto, decisamente il più pregnante e denso d'implicazioni (etiche, estetiche e filosofiche), viene certo ripreso dal regista, ma non del tutto approfondito. Quella che doveva essere una storia sugli effetti devastanti della menzogna sulla vita di chi l'elabora e di chi la subisce, sulla purificazione dell'identità, e sull'educazione dell'artista da giovane si perde infatti facilmente dietro il glamour di un'accattivante ricostruzione d'epoca e i languori amorosi tra un'altezzosa lady e un povero ma onesto giovanotto (si veda la patinatissima scena d'amore nella biblioteca).\nCerto molti aspetti del film rimangono affascinanti proprio per questo, come le evoluzioni acquatiche di Cecilia nella profonda e limacciosa fontana dei Tallis, o lo splendore della campagna inglese. Ma insomma, nonostante l'uso come colonna sonora del martellante ticchettio dalla macchina da scrivere in molte delle scene cruciali, gran parte dell'analisi metaletteraria di McEwan viene toccata solo in superficie.\nAnche il tema dell'espiazione, cui il titolo fa riferimento, rimane parziale, malgrado il bel finale del film in cui una Briony ormai vecchissima (interpretata da Vanessa Redgrave), divenuta scrittrice affermata, consegna al mondo e alle stampe il suo atto riparatorio: un romanzo semiautobiografico in cui il finale tragico della realtà viene sostituito dall'immaginario coronamento del sogno d'amore fra la sorella e l'amato. Troppo poco comunque per un film che ha tutti i pregi e i limiti delle grandi produzioni, sempre ansiose di piacere al più vasto pubblico possibile. Elegante e chic quanto l'abito da sera verde che fascia il corpo efebico di Keira Knightley, ma anche "facile" e incapace di "osare" la complessità e di "andarci fino in fondo".\nEspiazione (Atonement, 2007, Gran Bretagna)\nCast: Keira Knightley, James McAvoy, Romola Garai, Vanessa Redgrave


Educazione base cuccioli cane – Grandeluna.it\nEDUCAZIONE BASE - Corso di educazione base del cane in Lombardia vicino a Milano, Cremona, Crema, Lodi, Pavia, Brescia, Bergamo e Piacenza.\nTutti i corsi - PUPPY CLASS - EDUCAZIONE BASE - EDUCAZIONE AVANZATA - DOG TREKKING -\nIl primo incontro è puramente teorico ed è necessario per conoscere la famiglia, il cane e le sue abitudini; valutare eventuali richieste del proprietario al fine di preparare un programma personalizzato.\nIl corso è composto da 8 o 10 lezioni ( a vostra scelta), della durata di circa un'ora alla settimana, dove verranno insegnati esercizi di base utili per la corretta gestione del cane dentro casa e in un contesto urbano : Relazione cane/ proprietario Regole sociali Socializzazione Comunicazione Gestione dell'iniziativa, attenzione, seduto, terra, resta, non saltare addosso... Passeggiata al guinzaglio senza tirare Richiamo Abitudine all'auto, al kennel... Stare tranquillo al bar, ristorante....\nEduchiamoci per una vita serena insieme!!!!\nNon ci sono limiti di eta', di taglia e di razza....TUTTI posso imparare con il metodo gentile.\nPer ottenere dei risultati efficaci e duraturi è necessario avere PAZIENZA, COSTANZA E COERENZA, è fondamentale che il proprietario dedichi del tempo al proprio cane perche' l'amicizia si costruisce giorno per giorno.


salvalingua: novembre 2009\nIl Blog del Salvalingua è tornato\nDopo alcuni mesi di sosta, il Blog del Salvalingua è tornato! E si arricchisce di contenuti. Sul blog, oltre ai post dedicati alle pillole radiofoniche, tutti i neologismi, anglicismi, le parole e le espressioni più curiose dal mondo dei media. E nei prossimi giorni sarà attivato anche il canale YouTube del Salvalingua dove poter riascoltare le puntate trasmesse su Radio Radio. Se volete scriverci, la mail è: salvalingua@radioradio.it\nSe Facebook regala al trono della parola dell'anno il termine unfriend, l'altro celebre social network Twitter dà il la ad un bizzarro e nutrito gruppo di parole che richiamano la radice del termine. Eccone in sequenza alcuni: Tweeps - Tweetup - Twitt - Twitterati - Twitterature -\nTwitterverse/sphere - Retweet - Twibe - Tweepish - Tweetaholic - Twittermob- Twitterhea.\nIn Italia, ha improvvisamente assunto una certa rilevanza mediatica twitteratura dopo che Il Sole 24 Ore ha lanciato un concorso aperto a tutti i lettori: nanoracconti, massimo 140 caratteri, lo stesso spazio che si ha a disposizione su Twitter.\nE' la parola dell'anno in America. E' stata scelta, come ogni anno dal New Oxford American Dictionary. Non sorprende affatto che nell'era dei social network il "titolo" sia andato ad un termine tecnico del più celebre delle reti sociali, Facebook. Unfriend è infatti la funzione che permette di rimuovere una persona dalla propria lista di amici. E' un verbo innovativo che può essere tradotto come "disamicare". Ma è abbastanza deprimente che il 2009 si ricorderà per una siffatta parola. Perchè, in fondo, unfriend è il segno della sconfitta del social network, è l'espulsione da un gruppo, la cancellazione da una rete di interazione...insomma, il disamicare in un mondo aggregatore come quello di Facebook ti fa sentire in fondo un po' sfigato.\nEtichette: facebook, parola dell'anno\nFini sdogana stronzo\nNon usa mezzi termini Gianfranco Fini per definire chi usa ''qualche parola di troppo'' nei confronti degli immigrati che il Presidente della Camera non esista a definire degli ''stronzi''. Nel corso di un incontro nel centro 'Semina' con i ragazzini, per la maggioranza stranieri tra gli 8 e i 18 anni di età, della associazione 'Nessun luogo è lontano', Fini ha fatto diverse domande ai ragazzini presenti: ''Qualche volta vi pesa essere qui? C'è qualcuno che ve lo fa pesare? O qualche volta c'è qualche stronzo che dice qualche parola di troppo?''. I ragazzini ridono e il Presidente della Camera prosegue: ''Uso questa parola perché se qualcuno dice che siete diversi la parolaccia se la merita: voi la pensate io la dico''.\nDovremmo sorprenderci? L'uso del torpiloquio in tv, nella vita quotidiana, e in politica non è certo un tabù, ma semmai è divenuto la costante. Certo da un Presidente della Camera almeno verbalmente ci si aspettava un po' più di creatività piuttosto che lasciarsi andare all'andazzo generale. E' vero - come scrive Paolo Di Stefano sul Corriere della Sera - che si tratta di uno di quei vocaboli che i linguisti definiscono "desemantizzati", vale a dire svuotati (per effetto dell'uso e dell'abuso) del loro significato. Se però una parolaccia viene usata da un Presidente della Camera (che immaginavamo, con pochi altri, come il Papa, il Presidente della\nRepubblica, immune da svacchi verbalii) beh allora il peso la parolaccia la riacquista tutta. E allora, scrive Mario Ajello sul Messaggero, il "m'avete rotto i coglioni" di craxiana memoria va ricordato come una piacevolezza retorica o quasi una coccola verbale. E il "cazzarola" di Gava, ricordato da Jacopo Iacoboni su La Stampa, uno squarcio nel grigiore democristiano... insomma, altri tempi.Passa quasi in secondo piano l'etimologia del termine, parola antichissima dal longobardo "strunz" (e non scomodiamo gli strunz di matrice trapattoniana...).\nEtichette: parolacce, stronzo, turpiloquio\nDal 1948 ad oggi, evoluzione del turpiloquio\nSi arricchisce il dizionario del politically uncorrect. Di certo, però la politica non è nuova alle cosiddette parolacce, anzi, si può dire che ormai le ha sdoganate tutte. Altri tempi quando,\nnel 1948, in piena campagna elettorale, due giganti della politica si insultavano con epiteti che oggi farebbero sorridere: "è un agnello dal piede caprino", diceva Alcide De Gasperi del leader comunista Palmiro Togliatti, che gli rispondeva accusandolo di essere "uomo di non troppa grande cultura".\nNegli ultimi anni, gli scambi di battute dai toni forti, spesso volgari, non sono stati pochi.\nAd esempio, è stato il Presidente del Consiglio, Silvio Berlusconi, a dare legittimità politica all'espressione coglioni, quando in occasione della campagna elettorale per le politiche del 2006 (vinte poi da Prodi) intervenendo alla Confcommercio, suscito più sorpresa che ilarità con la sua uscita ("ho troppa stima per l'intelligenza degli italiani per credere che ci possano essere in giro tanti coglioni che votano per il proprio disinteresse''). Un bel salto, per il Cavaliere che fino ad allora non era andato oltre l'esclamazione cribbio, per manifestare uno stato d'animo oltremodo alterato. Solo pochi giorni prima, nel faccia a faccia televisivo all'americana, il Cavaliere e il Professore se l'erano cantate a vicenda davanti alla telecamera a colpi di ubriaco, utile idiota della sinistra, poveraccio, coniglio.\nOrmai dunque i coglioni hanno libero corso nell'agone politico: così ne ha fatto ricorso di recente anche l'ex Presidente del Senato Franco Marini ("gli elettori popolari mica sono dei coglioni"), al quale ha fatto eco Piero Fassino che non ha voluto essere da meno ("gli elettori si incazzano quando pensano che non li stiamo rappresentando bene").\nDi sicuro quando l'irritazione supera il livello di guardia tutto può succedere, anche che un sacerdote, sia pure laico come Gianni Baget Bozzo sfiori la bestemmia. E' capitato nel lontano 1998, quando ad un Consiglio nazionale di Forza Italia, nella foga dell'intervento il consigliere di Berlusconi, per dare più forza al suo ragionamento se ne uscì con un perdio ("dobbiamo reagire e combattere, soprattutto in periferia, perdio").\nL'approdo in Parlamento di nuove personalità espressione più della società civile che della politica di professione, ha contribuito a istituzionalizzare alcuni insulti. Così resta negli annali il battibecco tra Alessandra Mussolini e Vladimir Luxuria, a suon di fascista e frocio. Nella gara (poco nobile, in verità) si è inserito più volte il leghista Roberto Calderoli che in varie occasioni ha fatto ricorso, nelle sue argomentazioni politiche, al termine culattoni. Con volontà più insultanti che esplicative, l'attuale Ministro della Semplificazione, l'ha utilizzato ad esempio in occasione dell'acceso dibattito sui Pacs. Ma non lo ha disdegnato in altre occasioni, anche lo stesso Umberto Bossi che peraltro è l'alfiere del nuovo corso linguistico: come dimenticare il suo storico grido di battaglia: "la Lega ce l'ha duro".\nTalvolta è capitato che il temine colorito sia fuggito e diffuso al pubblico da un microfono indiscreto, come capitò a Lamberto Dini, Presidente del Consiglio (nell'ottobre '95), che durante il dibattito in aula sulla mozione di sfiducia, spazientito dalla maratona oratoria dell'opposizione esclamò "basta, cazzo". Ma anche l'imperturbabile Romano Prodi, nella sue veste di premier, ebbe modo di sibilare in piena aula un vaffanculo all'indirizzo di un parlamentare azzurro.\nNon più tardi di un mese fa, il premier Silvio Berlusconi a Benevento si lasciò andare a criticare certa stampa che "sputtana il Paese"; un mese addietro il Ministro della Pubblica amministrazione Renato Brunetta aveva accusato "la povera sinistra" di farsi "condizionare da un'elite di merda"., aggiungendo che la "sinistra per male", deve andare "a morire ammazzata".\nRicorrere a parole forti non è comunque una novità della cosiddetta seconda Repubblica. Forse è difficile tenere i nervi (e la lingua) a posto quanto la dialettica politica si fa serrata. Fatto sta che la tentazione di ricorrere talvolta ad espressioni un po' rozze sembra non risparmiare nessuno. Nella passata legislatura, l'allora segretario del Pdci Oliviero Diliberto volle precisare quanto grande fosse la sua distanza politica dal Cavaliere: "Non ho nulla a che vedere con Berlusconi. E voglio farlo capire bene. Bisogna far vedere in tutti i modi che ci fa schifo". Per tutta risposta, si beccò da Paolo Bonaiuti, portavoce del premier, l'accusa di essere un burocrate staliniano.\nNé ci andò leggera la dissidente Daniela Santanché, critica nei confronti di Gianfranco Fini, allora leader di An, ma anche di quanti nel partito, a suo dire, erano troppo inclini ad accettare tutte le decisioni del capo: "ci sono troppe palle di velluto, accondiscendenti ai poteri del Re Gianfranco".\nCome poi dimenticare quella frase su Marco Biagi, il giuslavorista assassinato dalle Brigate rosse, che nel 2002 costò il posto al Viminale a Claudio Scajola: "non fatemi parlare, fatevi dire da Maroni se era una figura centrale. Era un rompicoglioni che voleva il rinnovo del contratto di consulenza", rispose ai giornalisti che lo incalzavano. Poi Scajola smentì di aver mai pronunciato quelle parole. Pochi mesi prima Giulio Tremonti aveva definito la nomina di Vincenzo Visco a ministro delle Finanze come la scelta di "affidare l'Avis, l'associazione dei donatori di sangue, a Dracula", sintetizzando poco dopo il concetto affermando che Visco era "un gangster contabile". E a Cernobbio, davanti agli industriali, ribadì come la finanziaria 2001 fosse "l'ultimo esempio in Europa di supply side, una politica da gangster". E di Francesco Rutelli disse: "non voglio dire che sia un terrorista contabile, ma senz'altro un analfabeta contabile".\nParole taglienti, come quelle che Berlusconi, nel 2003 indirizzò all'eurodeputato Martin Shultz nell'emiciclo di Strasburgo, reo di aver criticato la situazione italiana sul conflitto di interessi e gli attacchi alla magistratura: "lei - disse il Cavaliere - può fare la parte del kapò in un film sui nazisti". Successivamente, il leader del Pdl avrebbe bollato Fassino come "testimonial di pompe funebri" e dipinto Fabio Mussi come "uno con la faccia a metà tra un salumiere e Hitler". E, tanto per rimanere in tema di personaggi storici, non si può omettere come Romano Prodi abbia a suo tempo apostrofato con durezza Berlusconi: "rispetto a lui anche Goebbels era un bambino", paragonando il Cavaliere al perfido ministro della propaganda nazista per l'uso "cinico e sfrontato" dei media.\nIn alcuni casi teatro dei botta e risposta a suon di parolacce e insulti, sono state le aule parlamentari. Come nel 2004 quando Cesare Previti e il deputato diessino Francesco Bonito si scambiarono parole non proprio eleganti: "sei un pezzo di merda", avrebbe detto il parlamentare forzista all'avversario politico che, di rimando, gli avrebbe risposto "lo sei tu, oltre che un noto ladro e delinquente". Stesso mese, dicembre, stesso anno, 2004, evidentemente carico di tensioni politiche. In aula presiede Clemente Mastella, che non accoglie una richiesta del centrosinistra sull'ordine dei lavori e viene apostrofato da Rosy Bindi con un sonoro "vigliacco", condito da un altrettanto pesante "venduto". La replica del leader dell'Udeur, stando a quanto hanno scritto i giornali dell'epoca, sarebbe stata il più classico dei "vaffanculo". (Fonte: Ansa e Adnkronos)\nEtichette: coglioni, parolacce, stronzo, turpiloquio


buste a sorpresa: gennaio 2009\nLa mia pasta madre di solo farro, fatta da me e sulla quale ho tanto disperato ha finalmente deciso di fare il suo lavoro.... funziona!!!!\nE' difficile descrivere la mia felicità, penso che chi ha fatto lo stesso percorso possa capire, questo blob qua:\nper creare il quale avevo seguito le istruzioni del libro "Facciamo il pane" di Annalisa De Luca facendo le mie solite mille varianti (tra cui alcune non necessarie...), mi ha fatto dannare! Ero partita con le mie migliori intenzioni, avevo pensato di fotografare e documentare tutti i passaggi, se non altro per verificare se e dove ci fosse stato un problema o quando avesse iniziato ad essere attiva.\nTutto funzionava a meraviglia, al quinto giorno (come si vede nella terza foto) sembrava già essere attiva, per cui ho fatto le mie prove di lievitazione ma... niente! Allora ho continuato a nutrirla e a rinnovarla ogni due giorni, creando così un blob immenso, che ho cercato di smaltire come meglio potevo (non sopporto quelle indicazioni su come fare la pasta madre che ti dicono di BUTTARE una parte dell'impasto... per cui avevo optato per l'utilizzo nella panificazione della pasta madre in eccesso), al quindicesimo giorno avevo prodotto pane che neanche un panificio, producendo pane di grano (non per me ovviamente), di farro, ai semi di sesamo, di girasole, con semi misti (detto anche pane panda), alle olive, bianco, semi-integrale... e non sto scherzando, quando dico che l'ho fatto l'ho fatto davvero, ecco le prove di una piccola parte della produzione:\nho anche provato a farci la schiacciata e i grissini...\nInsomma il mio freezer a questo punto è pieno-strapieno di pane... anche i miei vicini ne hanno beneficiato e adesso hanno cominciato anche loro a panificare (contagioso, eh?).\nLe indicazioni che ho seguito non proprio alla lettera non ve le metterò qui, piuttosto vi integro quelle informazioni con la mia, seppur piccola, esperienza.. ché mi sembra più utile visto che ho ottenuto una pasta madre di farro PURA, ecco i passaggi:\n1) Mescolare insieme 200 gr di farina farro (preferibilmente semi-integrale), una mela con la buccia tagliata a spicchi (possibilmente dei dintorni), un cucchiaino di miele (anche questo possibilmente dei dintorni) e 200 gr di acqua non clorata.\nCoprire con un telo pulito e asciutto e lasciarlo "riposare" (in realtà non riposa affatto, comincia a lavorare!) 48 ore in un posto non ventilato e non freddo (la temperatura ideale per l'impasto è tra i 20 e i 25°). Ogni tanto, se capita, mescolate un pochino: facilita la distribuzione dei lieviti che si stanno formando nell'impasto e stimola il processo complessivo.\n2) Dopo 48 ore l'impasto potrebbe presentarsi coperto da una crosta, nel caso toglierla e buttarla via, mescolare e aggiungere 100 gr di acqua e 100 gr di farina. Coprire nuovamente e lasciare riposare altre 48 ore.\nRipetere questo passaggio 3-4 volte, riportando ogni volta il peso iniziale della pasta madre, ovvero quello a cui aggiungere farina e acqua, a 400 gr, quindi, teoricamente, ogni volta "eliminerete" poco più di 200 gr di impasto, che potete mettere da parte per panificare (in frigo si conserva molto bene, ovviamente sarà necessario rinnovare subito anche questo, aggiungendo un pochino di farina e acqua, per fargli perdere il sapore acidulo).\nDopo aver ripetuto 3-4 volte le operazioni descritte al punto 2 sulla superficie dell'impasto dovrebbero essere presenti delle bollicine, questo è l'indicatore che la pasta madre comincia ad essere attiva.\nSe non ci fossero bollicine continuare a rinfrescare l'impasto ogni 48 ore come descritto nella fase 2.\nSe, al contrario, le bollicine sono evidenti, togliere l'eventuale crosta, aggiungere 200 gr di acqua e 200 gr di farina e lasciare riposare per 24 ore. Continuare a rinfrescare così ogni 24 ore finché l'impasto comincia a lievitare. Togliere la mela e... buona panificazione!\nLe indicazioni originali prevedono di mescolare 100 gr di farina di segale con 100 gr di farina di frumento integrale, pare che la farina di segale sia molto importante in questo processo, ma io, che non ce l'avevo in casa, non l'ho usata e la mia pasta madre sembra funzionare benissimo adesso! Per cui tutto sta nell'avere fiducia e persistere, anche se vi sembrerà che non si attivi continuate a rinnovare fino a che, un bel giorno, vi accorgerete che sta facendo il suo lavoro!\nIl "gioco" vale veramente la pena se non avete nessuno che vi possa dare la pasta madre o se ne volete una non contaminata, perché un giorno avrete davanti questo spettacolo:\n... che vi renderà molto contenti di averci provato!\nLa pasta madre si può conservare in frigo in un barattolo chiuso e deve essere rinfrescata prima di utilizzarla.\nI tempi di panificazione sono sensibilmente più lunghi che con un lievito industriale... ma il gusto, nonché la vostra capacità di digerire il pane, ne guadagneranno (perché si crea un impasto, un po' come per lo yogourth, "pre-digerito", in cui il processo di lievitazione è compiuto, per cui non terminerà nel vostro stomaco!)\nI tempi sono questi:\n1. rinnovare la pasta madre: pesarla e mettere per ogni 100 gr di impasto uguale quantità di farina e metà di acqua, p.e. se la mia pasta madre pesa 150 gr metterò 150 gr di farina e 75 gr di acqua, coprire e lasciare riposare (fuori dal frigo e coperta) per 8 ore. Ovviamente di questa se ne utilizzerà la metà, l'altra metà tornerà in frigo per la prossima volta.\n2. impastare il pane e lasciare riposare per altre 8 ore (o finché l'impasto non è raddoppiato) prima di infornare.\nUn'ultima cosa: la vitalità della pasta madre può essere testata in qualsiasi momento aggiungendo 50 gr di acqua e 100 gr di farina per ogni etto di pasta madre: se il volume raddoppia entro le 4-5 ore successive è pronta, altrimenti è meglio proseguire con i rinfreschi giornalieri se siete ancora nella fase di preparazione della pasta madre, oppure fare comunque 2-3 rinfreschi giornalieri nel caso la vostra pasta madre stia semplicemente perdendo vitalità.\nPubblicato da evelyne a 11:59 Nessun commento:\ndove si narra di cefali, gatti e segnalibri\nUn originale segnalibro (un melograno tutto beccato dagli uccelli colto stasera nel mio giardino) per una ricetta da seguire passo passo, visto che non l'avevo mai fatta prima... e come i grandi insegnano: perché non aspettare di avere degli invitati per provare qualcosa di diverso?? (un mio amico mi diceva sempre che la sua compagna lo faceva disperare proprio perché provava sempre ricette nuove quando invitavano qualcuno a cena.... eh, eh!)\nStasera pesce... l'idea mi piaceva e questi cefali aspettavano nel freezer il momento giusto per essere cucinati come si deve ma... mai mangiato prima il cefalo! quindi non sapevo cosa aspettarmi... i pescatori che riforniscono il gas mi avevano detto essere simile al tonno, ma secondo me non ha molto a che vedere.\nComunque sia il caso ha voluto che le intuizioni si siano magicamente unite ad una ricetta trovata sul "Cucchiaio azzurro" e così ne esce questa buonissima versione testata stasera.... a prova di invitato!\nCefali in salsa di acciughe\n600 gr di filetti di cefali, 1 cipolla bianca o 3 scalogni, un mazzetto di prezzemolo, una foglia di alloro, 30 gr di capperi, 6 filetti di acciughe, 1 ctav di farina, 25 gr di burro, olio evo, sale, pepe\nPreparare una marinata con olio, scalogni o cipolla affettati, prezzemolo e alloro tritati grossolanamente, sale e pepe e lasciarvi riposare i cefali (lontano da nasi di gatti curiosi) per un'ora, un'ora e mezzo.\nScolare i filetti e disporli in una pirofila, rimettere la marinata con un pochino dell'olio e far cuocere in forno a 170° C per mezz'ora massimo.\nNel frattempo preparare una salsina facendo sciogliere il burro in una padella, quindi aggiungere la farina, mescolare bene e, solo dopo, aggiungere le acciughe e i capperi tritati. Far amalgamare bene mescolando di tanto in tanto.\nSistemare i cefali su un piatto da portata e napparli con la salsa alle acciughe. Buon appetito!\nps l'invitato in questione ha apprezzato! ;-)\nPubblicato da evelyne a 22:26 Nessun commento:\nQuiche zucca e trevigiano\nTanto per non smentirsi e continuare con il periodo arancione, prima che la stagione delle zucche (quest'anno veramente lunga) finisca mi affretto a fare questa quiche, che è una delle mie preferite quest'anno!\nLa ricetta originale viene dal cavoletto di bruxelles, ma anche questa ha subito sostanziali modifiche, perché troppe erano le cose che non potevo mangiare... il risultato è molto interessante.\nUna delle scoperte (per me) di questa ricetta è l'impasto per la base... veramente notevole! Io non inseguo i grandi nomi della cucina, non leggo riviste patinate, mi piace la cucina semplice, quotidiana, fatta di avanzi, di "cosa mi invento oggi?", di ricette raccontate e di ispirazioni momentanee... traggo spesso ispirazione dal cavoletto, che è una fonte sicura e, a sua volta, il cavoletto ha pubblicato questa ricetta di pate à quiche di Christophe Felder... beh, è il caso di dire che mi sono innamorata!\nla pate à quiche\n90 gr di burro di capra\nLavorare insieme la farina, il sale e il burro in una ciotola, fino a far assorbire il burro alla farina.\nAggiungere l'uovo e l'acqua e impastare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo (volendo con la planetaria a velocità 1, con la frusta a foglia).\nFar riposare 2 ore in frigorifero avvolta nella pellicola o nella ciotola in cui l'avete preparata, coperta con un piatto.\n1 radicchio trevigiano medio o 2 piccoli\n50 gr di formaggio di capra stagionato\n50 gr di formaggio di capra fresco (ma sempre tipo pecorino)\nPulire le verdure. Affettare la cipolla, tagliare il radicchio a listarelle e la zucca a dadini piccoli.\nFar appassire leggermente la cipolla in una padella capiente, quindi aggiungere il radicchio, la zucca e un paio di cucchiai di acqua e lasciar cuocere 10-15 minuti (la zucca deve cominciare ad ammorbidirsi).\nA fine cottura salare, pepare, spolverare con la noce moscata.\nMescolare insieme le uova, il tuorlo e il caprino stagionato, sale e pepe.\nTagliare il caprino fresco a listarelle fini o, se preferite, grattugiarlo e tenerlo separato da tutto il resto.\nPre-riscaldare il forno a 180°.\nStendere la pasta e rivestire uno stampo (io ne ho usato uno di ceramica da 24 cm), bucherellare il fondo con la punta di una forchetta, distribuire la zucca e il radicchio sul fondo, aggiungere il composto con le uova e quindi il formaggio a listarelle (o grattugiato).\nInfornare per 40-45 minuti. Lasciare intiepidire prima di servire.\nE' ottima sia come antipasto che come piatto unico con un'insalatina mista.\nPubblicato da evelyne a 09:27 Nessun commento:\nEtichette: inverno, quiches e torte salate, trevigiano, zucca\nbiscotti al cioccolato al profumo d'arancio\nQuesti biscotti nascono da un adattamento (uno dei tanti) di una ricetta del cavoletto di bruxelles, diciamo però che ne esce stravolta, perché tra esigenze e preferenze ne ho cambiato il profumo in maniera sostanziale!\nNe approfitto per chiedervi un aiutino: voi come vi comportate con questi biscotti burrosi che tendono a "sedersi" durante la cottura?? io stavolta me ne sono allegramente fregata e ho aspettato di tirarli fuori dal forno per tagliarli delle dimensioni che volevo, ma esistono dei trucchi per farli rimanere in forma? c'è chi dice che basta mettere l'impasto nel congelatore mezz'ora e poi metterlo nel frigo fino al momento in cui tagliare i biscotti e metterli (subitissimo!) in forno, c'è chi sostiene che il trucco sia la bassa temperatura del forno (160°), altri mettono l'ammoniaca (che a me non piace...), voi come fate??\nBiscotti al cioccolato al profumo di arancio\n225 gr di burro di capra\n75 gr di zucchero bianco\n46 gr di cacao in polvere\n8 gr di bicarbonato di sodio\n(se necessario il succo dell'arancia)\nTritare il cioccolato (con il mixer). Mescolare insieme la farina, il cacao e il bicarbonato.\nFar ammorbidire il burro e unirlo ai due tipi di zucchero e la scorza d'arancia grattugiata (nella planetaria a velocità 1 con la frusta "a foglia"), quindi aggiungere la farina mescolata con il cacao e il bicarbonato e il cioccolato tritato.\nLavorare l'impasto il meno possibile, anche se state usando la planetaria, nel caso l'impasto rimanesse troppo asciutto aggiungere il succo dell'arancia, un cucchiaio alla volta, fino ad ottenere la consistenza giusta (io ne ho aggiunti 3).\nDividere l'impasto in due parti e formare dei salsicciotti che, avvolti nella carta da forno, metterete in frigo a riposare per almeno un'ora (questo trucco per fare i biscotti è una genialata che si adatta a tutte le ricette di biscotti tipo frollini!).\nTagliare i salsicciotti a fette di un cm (anche se sembra molto la misura è giusta!) e disporle su una teglia sulla quale avrete messo della carta da forno.\nFar cuocere a 170° per 12-15 minuti.\nNon fate come me.. non portateli al lavoro: ve li mangeranno tutti!! :P\nPubblicato da evelyne a 22:19 Nessun commento:\nEtichette: arance, biscotti, cioccolato\nCome capirete sicuramente dall'immagine, non un pranzo di lavoro di quelli "seri"... nooooo... piuttosto uno di quelli in cui ti porti la gamella da casa con le tue cosine cucinate la mattina prima di uscire o la sera prima! Quello che faccio praticamente sempre quando vado in ufficio insomma!\nQuesta volta la mia gamella è particolarmente piacevole.... Premetto che versione originale assaggiata in umbria prevedeva l'utilizzo di carne di cappone e le polpette erano molto più compatte di come le faccio io... ma, ci sono due ma, il primo: io non amo molto i volatili, l'unica carne sulla quale non faccio troppe storie è il pollo e solo nella sua forma più anonima: il petto di pollo, per cui eccolo qua; secondo: a me le polpette piacciono meno compatte... forse addirittura le definirei meno carnose rispetto a quello che erano, ma qui andrebbe aperta una grossa parentesi per approfondire il perché e il per come (12 anni vegetariana?) e non è il caso... basti dire che la carne non è proprio il mio forte in cucina.. so cucinarla in 3-4 modi a dir tanto (e il barbecue è uno di questi ;-)).\nLe polpette umbre all'arancia\n200 gr di petti di pollo macinati\n4-5 cucchiai di formaggio grattugiato (io ho usato un formaggio tipo pecorino ma di capra.. ma teoricamente ci potete mettere ciò che più vi piace!)\nla buccia grattugiata di un arancio bio (ovvio!)\nAffettare gli scalogni e farli cuocere in padella con un filino di olio (io uso molto pochi grassi in cucina, preferisco l'olio al burro - che sostituisco il più possibile - ma cerco comunque di usarne il minimo indispensabile.. e anche meno, preferendo di gran lunga mangiarmi una bruschetta con l'olio crudo! uso sempre e comunque olio extra vergine di oliva bio).\nMescolare insieme i due tipi di carne, poi aggiungere il formaggio, l'uovo, gli scalogni, la buccia dell'arancio e una parte di pangrattato (la quantità totale di pangrattato è difficile da dirsi... l'impasto finale deve essere maneggiabile, non essere troppo appiccicoso ma neanche sgretolarsi) amalgamare bene tutto, quindi formare delle palline e passarle in un piatto con del pangrattato dentro.\nPre-riscaldare una padella grande, con poco più di un cucchiaio di olio, poi mettere le polpette e lasciarle cuocere, girandole solo quando saranno ben rosolate.\nNel frattempo cuocere il sughetto di pomodoro (che siccome mi era piaciuto nella sua versione molto leggera ho provato a replicare a modo mio), in una padella mettere della passata di pomodoro, uno spicchio di aglio intero (ma sbucciato) e un cucchiaio di olio, far ritirare e, a fine cottura, togliere lo spicchio di aglio.\nAnche così, il giorno dopo nella gamella, a me sono piaciute tanto!\nPubblicato da evelyne a 22:02 Nessun commento:\nEtichette: carne e pesce, inverno\nil calzone intollerante\nIn questi giorni sto litigando con la mia pasta madre... o meglio: quello che dovrebbe essere la mia pasta madre! Presa da una follia inspiegabile ho deciso di farmela da me, perché ne avevo una un po' deboluccia e convertita al farro a partire da una pasta madre di grano, per cui ne volevo fare una "non contaminata".\nFacile da dire... più difficile da fare, sopratutto quando si fa di testa propria e si cambia proprio tutto ciò che ci viene in mente!!\nDa brava pioniera e blogger in erba ho fotografato tutte le fasi, la pasta madre prima e dopo il rinnovo, dopo 24 - 48 -72 ore.... insomma ora sono 15 giorni che sto dietro ad un blob che non si decide a diventare pasta madre!\nE con tutti gli avanzi che produco continuo a panificare come se fossimo in un panificio industriale, faccio pani e panini di tutte le forme (e questo è l'aspetto più divertente!) che congelo, ma anche pizze, focacce, calzoni... e questa è la mia ricetta di calzone "intollerante" (al latte, al grano...).\ningredienti per 2 calzoni\n450 gr di farina bianca di farro\n1 ctav di olio\n200 gr di pasta madre già rinnovata e riposata\n4 fette di prosciutto cotto (senza latte!)\n2 mazzi di bietole (cotte e saltate in padella per eliminare l'acqua in eccesso)\nqb formaggio di capra filante (tipo Argiolas o Sainte Maure)\n+ 5/6 ctav di passata di pomodoro\nolio, sale e origano\nMettere la pasta madre, la farina mescolata con il sale, una parte di acqua e l'olio in una ciotola e impastare aggiungendo pian pianino l'acqua restante (nella planetaria: metto gli ingredienti nello stesso ordine tranne il sale, faccio mescolare tutto a velocità 1, poi aggiungo l'acqua restante e il sale, quando tutto è amalgamato faccio ancora mescolare per 4 minuti a velocità 2).\nLasciar riposare l'impasto per circa 8 ore (io lo preparo la mattina per la sera).\nDopo 8 ore (nelle quali avrete avuto tutto il tempo per lavare e cuocere le bietole, ammirare l'impasto che lievita, guardare che tempo che fa, fare 3 lavatrici, due coccole ai gatti, telefonare agli amici, etc o, in alternativa, se è una giornata lavorativa, andare al lavoro e tornare, non rimane che preriscaldare il forno a 220° C, prendere l'impasto, dividerlo in 2, stenderlo e riempirlo con gli ingredienti indicati, mettendo (secondo noi è la combinazione giusta) il prosciutto sul fondo, poi la bietola e, infine il formaggio), chiudere il calzone, fare due incisioni sul sopra e cospargere di passata di pomodoro condita con origano, sale e olio.\nInfornare e lasciar cuocere fino a che non avrà assunto la colorazione giusta (io cuocio i due calzoni insieme per cui opto per la soluzione "forno ventilato").\nNon ho ancora sperimentato la cottura sulla pietra ollare o refrattaria, che mi incuriosisce molto e che mi dicono essere fantastica... per ora utilizzo le teglie sulle quali stendo bene un pochino di olio mescolato ad acqua, poi ci passo la farina, scuoto quella in eccesso e metto il mio impasto... questo è il miglior modo che ho trovato fino ad oggi per farla cuocere bene e con un effetto forno "vero" visto che l'impasto rimane sempre perfettamente staccato dal fondo.\nPubblicato da evelyne a 20:58 Nessun commento:\nEtichette: focacce e pizze, panificazione\nSecondo me la zucca migliore è quella arancione, che mi dicono essere la zucca di Comacchio o Ferrarese, è molto profumata, ha un sapore dolce e intenso, adatta sia per le minestre che per fare i cappellacci, il risotto, le quiches... a me piace in tutte le versioni!\nQuesta minestra è una delle mie preferite (... tra le tante!), è di facile esecuzione e il risultato è sempre molto "corroborante", mi fa sentire a casa, al calduccio.. o, come direbbero altri/e, "coccolosa"!\nEcco dunque la ricetta:\n1 kg e 1/2 di zucca tagliata a dadini\n1lt e 250 di acqua\nNella pentola a pressione (che solo dopo andrà in pressione) mettere gli scalogni, l'aglio, le patate e le carote ad insaporire, quindi aggiungere la zucca, salare e lasciare insaporire ancora 5-10 minuti.\nAggiungere l'acqua (preferibilmente già calda così non si interrompe la cottura) e il brodo granulare, spolverare con la noce moscata, mescolare bene tutto e chiudere la pentola a pressione.\nFar cuocere sotto pressione per 20 minuti, quindi lasciar riposare, aprire la pentola, aggiungere il latte e frullare tutto con il frullatore ad immersione.\nGuarnire con prezzemolo e/o erba cipollina (io preferisco il prezzemolo).\nVolendo si può arricchire questo piatto con dei crostini di pane saltati in padella, oppure con dei cubetti di formaggio (non troppo saporito e tendente a filare, tipo un pecorino fresco...).\nCome già detto altrove tutte le minestre acquistano sapore se lasciate riposare un pochino dopo aver terminato la preparazione... io generalmente le preferisco (addirittura) il giorno dopo!\nPubblicato da evelyne a 21:57 Nessun commento:\nEtichette: vellutate minestre, zucca\nE' tempo di minestre!\nFinite le festività è ora di cominciare un periodo "depurativo"... per affrontare in gran forma l'anno nuovo!\nCosa meglio di una minestra allora??\nPerché due ricette? perché l'ingrediente di base è lo stesso: la barbabietola (o rapa) rossa, e l'obiettivo pure: una minestra, ma hanno due storie molto diverse.\nLa prima è di vaniglia e la definirei più "delicata", la base è la barbabietola rossa e poc'altro caratterizza questa minestra se non la presenza dell'orzo, per cui si deve proprio amare quel sapore lì, quasi terroso, delle barbabietole rosse (e a me piace! :P); l'altra invece ha tutto un altro carattere, deciso direi, e tanti altri ingredienti aiutano ad arrivare a questo carattere.\nZuppa di orzo e barbabietole rosse\n350 gr di barbabietole rosse\n1 lt e 1/2 di brodo (io uso quello vegetale)\nMettere sul fuoco una pentola capace con il brodo, far scaldare e, nel frattempo, mettere le cipolle tagliate sottili, le barbabietole rosse e le patate lavate e grattugiate alla julienne, salare e pepare.\nLasciar cuocere per 15 minuti ca., quindi aggiungere l'orzo perlato e far cuocere per 30 minuti, mescolando ogni tanto.\nTrascorsi 30 minuti assaggiare, regolare di sale, condire con un filo d'olio e (volendo) un filo di panna acida (vaniglia dice che ci sta benissimo.. io non posso mangiarla quindi NIET!).\nUn consiglio spassionato: tutte le minestre di verdure (giusto vaniglia??) acquistano sapore se lasciate riposare un pochino a fine cottura, quindi non fatele quando avete una fame da lupi e siete tornati/e a casa tardi... perché non ve le assaporereste fino infondo...\n450 gr di barbabietole rosse\n125 gr di champignons\n1 mela (renetta)\n3 ctav di olio di oliva\n1 cté di semi di cumino\nIn una pentola capace mettere la mela e tutte le verdure pulite e tritate, aggiungere l'olio e 3 ctav di brodo, coprire e lasciar cuocere 15 minuti a fuoco basso, mescolando ogni tanto.\nMettere il cumino e far cuocere per 1 minuto ancora, poi aggiungere il restante brodo, il timo, l'alloro, il succo di limone, salare e pepare. Portare a ebollizione, poi coprire e abbassare la fiamma, lasciando così cuocere per altri 30 minuti a fuoco basso.\nScolare le verdure tenendo da parte il liquido di cottura. Frullare il preparato riducendolo in un puré.\nRimettere il puré di verdure nella pentola, aggiungervi i liquidi di cottura (tanto quanto i propri gusti, io amo anche le minestre più liquide, ma è soggettivo, per cui a voi l'ardua scelta). Aggiustare di sale.\nAnche in questo caso è prevista la guarnitura con un filo di panna fresca e qualche fogliolina di aneto.\nPubblicato da evelyne a 21:48 Nessun commento:\nEtichette: barbabietole, inverno, vellutate minestre\nTorta al cioccolato con pere e peperoncino


Chiacchiere di bottega | Country Zeb\nTempo fa ho avuto un intenso “periodo-Philip Roth”. Uno dopo l’altro ho letto Il professore di desiderio, L’animale morente, e Inganno. Dopodiché per prendermi una pausa dal fosco e dal grottesco di David Kapesh ma senza allontanarmi troppo da Roth, ho letto Chiacchiere di bottega – Uno scrittore, i suoi colleghi e il loro lavoro. Questo saggio contiene interviste fatte dallo stesso Roth a scrittori ebraici e non , in un arco di tempo che va dal 1976 sino al 1990. Primo Levi, Aharon Appelfeld, Ivan Klima, Isaac Singer, Milan Kundera, Edna O’Brien, Mary McCarthy. Chiudono il libro un ritratto di Bernard Malamud, di Philip Guston, e un trattato critico sulla letteratura di Saul Bellow.\nA Torino, nel 1986, Roth incontra Primo Levi col quale parla di Olocausto, precisione scientifica ed etica del lavoro ben fatto.\nMilan Kundera, con il quale Roth dialoga a Londra e nel Connecticut (nel 1980), offre il suo approccio cosmopolita alla letteratura e la sua visione sul destino (e definizione) del romanzo. [Un romanzo è un lungo brano di prosa sintetica basato su in intreccio con personaggi inventati. Questi sono gli unici limiti. Con il termine sintetico intendo il desiderio del romanziere di cogliere il suo soggetto da ogni lato e con la maggiore completezza possibile]…[L’unità di un libro non deve per forza derivare dalla trama, può essere fornita dal tema].\nNel 1990 Roth incontra Ivan Klíma, scrittore praghese che dapprima ha vissuto, come ebreo, l’invasione nazista, poi come intellettuale è stato sottoposto alle vessazioni del regime comunista. Ad Ivan Klíma si deve la nascita e la propagazione del samizdat: movimento culturale clandestino che si alimentava di scritti, pubblicazioni, poesie, riviste, libri completamente stampati al di fuori di ogni ufficialità e diffusi attraverso ciclostili o edizioni artigianali, ma che si diffondevano in tutto il paese, e pertanto erano sottoposti al feroce controllo da parte della dittatura comunista.\nIl ritratto di Malamud, del quale sto leggendo giusto ora Il Barile Magico, offre numerosi spunti. Quando Roth lo incontra per la prima volta (nel 1961) non può fare a meno di notare la disparità fra la narrativa di Malamud e la sua figura come uomo. Malamud gli appare come [una persona del tutto insignificante, una sorta di assicuratore]… un tipo [sul quale puoi avere la meglio solo morendo]. La loro amicizia prosegue per venticinque anni, fino alla morte di Malamud, nel 1986. Un’amicizia a fasi alterne ma sempre supportata da un enorme rispetto reciproco. [Benché il piu delle volte io e Bern finissimo per parlare di libri e di scrittura, non alludevamo quasi mai alla reciproca produzione narrativa, e soprattutto non ne discutevamo mai, osservando una regola di cortesia non scritta vigente tra i romanzieri, così come nello sport tra i compagni di squadra rivali, che prende atto di quanta poca sincerità si sarebbe in grado di sopportare dall’altro, per quanto profondo possa essere il rispetto reciproco].\nEd infine l’ultimo capitolo: Rileggendo Saul Bellow. Beh, che dire, leggere un saggio critico di Roth subito dopo aver letto, per esempio, La resa dei conti, non è poca cosa. Ho chiuso l’ultima pagina con un forte senso di gratitudine per Roth, per aver condiviso queste sue conversazioni con alcuni fra i più grandi romanzieri del XX secolo.\nQuesta voce è stata pubblicata il 26/06/2011 da countryzeb in Senza categoria con tag Aharon Appelfeld, Bernard Malamud, Chiacchiere di bottega, David Kapesh, Edna O’Brien, Il Barile Magico, Il professore di desiderio, Inganno, Isaac Singer, Ivan Klima, L'animale morente, La resa dei conti, Mary McCarthy, Milan Kundera, Philip Guston, Philip Roth, Primo Levi, samizdat, Saul Bellow.


Un messaggio di Sri Daya Mata per il Natale 2009\nCasa >> La vita spirituale >> Un messaggio di Sri Daya Mata per il Natale 2009\nSpiritualizzate sempre più la vostra vita, accogliendo in voi le benedizioni di Cristo… Se mediterete a lungo e profondamente, se vi rivolgerete a lui con tutto l’amore della vostra anima, superando gli ostacoli dell’inquietudine e del dubbio, scoprirete che egli si donerà a voi spontaneamente. Allora conoscerete il vero significato e la gioia del Natale.\nPossa la gioia del Natale elevare i vostri pensieri nel sacro ricordo della notte santa in cui Gesù Bambino nacque a Betlemme, quale dono celestiale per tutta l’umanità. L’incarnazione della coscienza cristica in Gesù ha portato sulla terra la luce e la protezione infinita di Dio. La sua presenza ha riversato su un mondo afflitto da lotte e sofferenze il balsamo risanante della generosità divina, non solo a quel tempo a Betlemme, ma anche qui e ora, e per tutta l’eternità. Prego che anche voi possiate ricevere questo dono ineffabile di Dio, a Natale e in ogni giorno del nuovo anno, nel silenzio colmo d’amore del vostro cuore e della vostra mente, resi ricettivi dalla devozione.\nChe inesauribile sorgente d’ispirazione è stata nei secoli la sublime vita di Gesù! Una luminosa testimonianza del potere supremo dell’amore sull’odio, della bontà sul male e dell’incrollabile fede in Dio, capace di trionfare su tutte le tribolazioni mortali. Grazie al suo divino esempio, Paramahansaji ci ha fatto capire che se fondiamo la nostra vita su quei princìpi spirituali che hanno plasmato la vita di Gesù e di tutte le anime illuminate nella coscienza cristica, potremo essere trasformati anche noi.\nGesù dovette affrontare molti ostacoli e ardue prove nell’adempimento della sua missione terrena. Eppure il suo incondizionato amore per il Padre celeste fu tale che egli non permise mai, ad alcuna cosa, di usurpare il posto di Dio dal trono del suo cuore. Proprio perché era così immerso nel Divino, la sua capacità di dare era illimitata e poteva elargire gentilezza e compassione a tutti. Anche un suo solo tocco, uno sguardo, una sola parola, potevano guarire ed elevare tutti coloro che cercavano le benedizioni di Dio.\nQuando dedichiamo con regolarità periodi di tempo alla profonda meditazione, come faceva Gesù, quella Presenza divina incomincia a permeare sempre di più la nostra stessa esistenza. Com’era sublime vedere il nostro Gurudeva in comunione con il Cristo durante la meditazione natalizia dell’intera giornata! Il suo viso era soffuso di pace e beatitudine, e a volte lo si poteva vedere piangere lacrime d’amore. Una volta egli descrisse Gesù con queste parole: “Il volto era divino… Gli occhi erano i più belli, i più amorevoli che avessi mai visto. In quegli occhi vidi brillare l’intero universo”.\nDurante il periodo natalizio, rimanete particolarmente vicini al Cristo. Nei vostri pensieri e nell’amorevole comunione che nasce dalla meditazione, accogliete gli autentici doni di questa sacra stagione, la gioia cristica e la pace che si risveglia nella vostra anima: una ricchezza interiore che possiamo generosamente condividere con tutti. In tempi difficili come i nostri, sentiamo più che mai la necessità di sostenerci a vicenda con atti di gentilezza, parole d’incoraggiamento e preghiere per la nostra famiglia mondiale. Amare e donare: questa è l’essenza della vita di Gesù, e il modo in cui possiamo cominciare a conoscerlo veramente. Possa lo scambio dell’autentica amicizia dell’anima adornare il vostro Natale e colmarlo sopra ogni altra cosa dell’amore di Dio, infinitamente gioioso e fonte di ogni appagamento.\nUn Natale colmo di benedizioni per voi e i vostri cari\nCopyright © 2009 Self-Realization Fellowship. Tutti i diritti riservati.