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Brownie sarrasin cacahuètes - Chroniques d'une Chocoladdict\nChacun a ses marottes, passagères ou régulières. Depuis que j’ai goûté cet été au mariage chocolat/sarrasin grâce au chocolatier Johann Dubois, j’avais en tête de tester cette association en pâtisserie. A cela, s’est ajoutée une petite fixette sur les cacahuètes, qui explique que j’ai modifié une recette de Brownie au sarrasin d’Eric Jubin (il utilise des noix de pécan pour apporter du croquant).\nCe pâtissier chocolatier tient la chocolaterie de Pont Aven (il a obtenu un award coup de coeur du Club des croqueurs de chocolat cette année) et il utilise régulièrement le blé noir dans sa cuisine (il a d’ailleurs sorti deux livres de cuisine « Vive le blé noir » et Vive les desserts » qui me tentent bien ). Bref voici comment a atterri dans ma cuisine le brownie sarrasin cacahuètes.\nIngrédients pour un brownie sarrasin\n150g de chocolat noir\n100 g de jaunes d’œufs (6 œufs) –\n75 g de cacahuètes sans peau\n30g de blancs d’œufs\nPréchauffez votre four à 165º C. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Dans la cuve de votre robot , verser le beurre mou et le chocolat fondu et faites monter (utilisez la feuille) à vitesse moyenne jusqu’à avoir une crème légère et lisse puis réservez.\nFaites blanchir au fouet les jaunes, le sucre et la cassonade. Dans un autre saladier, faites monter légèrement les blancs d’œufs.\nMélangez délicatement les deux appareils montés précédemment puis ajoutez la farine préalablement mélangée à la levure chimique, les cacahuètes et les blancs d’œufs montés. Lorsque l’appareil est homogène, verser-le dans un cadre métallique pour entremet, sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque.\nÉtalez uniformément et enfourner 20 à 25 min (20 minutes étaient suffisantes avec mon four, il faut que la texture reste humide).\nLe goût du sarrasin est plus présent que je ne l’aurais cru, la texture est moelleuse (j’ai quand même une préférence pour les brownies plus « chewy ») et cette version du brownie convient aussi aux gourmands qui ne mangent pas de gluten.\ndessert au chocolatsans glutenspécialité américaine\nAvec ça on est parée pour l’hiver !\nJ’adore le goût du sarrasin, je trouve qu’il se marie à merveille avec beaucoup d’ingrédients.\nje l’utilise peu jusqu’à présent mais cela me donne envie de tester d’autres mariages\nBoopCook 5 ans ago\t Reply\nil a l’air vraiment trop trop bon =P\nmerci et puis cela change vraiment au niveau du goût : )\nA première vue, il a quand même l’air excellent!\nJ’aime tellement le mariage cacahuètes+chocolat, je suis obligée de noter cette recette 😀\neh eh cela fonctionne bien ; )\nchiaroni 4 ans ago\t Reply\nHummm ….cette recette à l’air a tomber par terre. Je fais des recettes véganes en ce moment, je peux peut-être la modifier un peu et me régaler, mon mari va adorer.\nmerci ça change la farine de sarrasin (et j’adore son goût)


Enquête en Chine sur le Covid: "toutes les hypothèses" restent sur la table - La Libre\nPublié le 12-02-21 à 18h04 - Mis à jour le 12-02-21 à 18h18\nLe patron de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a affirmé vendredi que "toutes les hypothèses restent sur la table" pour trouver l'origine de la pandémie après une mission d'un mois d'experts mandatés par l'organisation en Chine.\nLes experts ont semblé exclure l'hypothèse selon laquelle le virus ait pu s'échapper de l'institut de virologie de la ville, comme l'administration Trump l'affirmait, lors de leur conférence de presse lundi à Wuhan à la fin de leur mission. Ils ont évoqué une hypothèse "hautement improbable".\n"D'aucuns se sont interrogés pour savoir si certaines hypothèses (sur l'origine de la pandémie, NDLR) avaient été abandonnées et après avoir discuté avec les membres de l'équipe, je souhaite confirmer que toutes les hypothèses restent sur la table", a dit le directeur général Tedros Adhanom Ghebreyesus, lors de la conférence de presse bi-hebdomadaire sur la pandémie.\n"Cela a été un exercice scientifique très important dans des circonstances très difficiles", a souligné le Dr Tedros.\nIl a indiqué "espérer" qu'un rapport préliminaire sur la mission puisse être publié la semaine prochaine et le rapport final "dans les semaines à venir".\nLes premières conclusions présentées lors d'une conférence de presse des experts en Chine ont été accueillies pour le moins avec prudence voire scepticisme notamment aux Etats-Unis.\n"Plutôt que de sauter sur des conclusions qui peuvent être motivées par tout sauf par la science, nous voulons voir où les données nous conduisent, où la science nous conduit, et nos conclusions seront fondées là-dessus", a déclaré mardi le porte-parole de la diplomatie américaine Ned Price, qui a toutefois ajouté: "Nous soutenons totalement cette enquête".\nPrésent à la conférence de presse à Genève, Peter Embarek, qui dirigeait l'équipe de scientifiques venus de différents pays et différentes disciplines, a estimé que l'enquête "avait rencontré de nombreux succès".\n"Nous avons une meilleure compréhension de ce qui est arrivé en décembre 2019", à Wuhan, a-t-il dit, tout en soulignant que ce "n'est qu'un début".


Un char « #MeToo » à l’image d’Harvey Weinstein débarque au Carnaval de Nice (photos) - Soirmag\nprécédent Jussie Smollett sort du silence après sa violente agression homophobe\nprécédent Oscars 2019: le déroulement de la soirée révolte les stars (photos)\nUn char « #MeToo » à l’image d’Harvey Weinstein débarque au Carnaval de Nice (photos)\nMis en ligne le 15/02/2019 à 09:32\nLe Carnaval de Nice, c’est demain ! Et pour l’occasion, les carnavaliers et décorateurs ont mis les bouchées doubles pour confectionner des chars originaux et à l’humour décalé, selon l’actualité de cette année 2018-2019. Petite difficulté : les chars doivent correspondre au thème de l’édition 2019, « Le roi du cinéma ».\nNous avons dit difficulté ? Pas vraiment en fait. Il suffit de jeter un rapide coup d’œil sur les évènements qui ont marqué le cinéma ces derniers temps pour s’en rendre compte. Harcèlement, abus sexuels, dénonciations … C’est tout un tas d’évènements révoltants qui n’a pas échappé à la réflexion des carnavaliers. Cette année, le char le plus extravagant sera donc sans conteste le char à l’effigie Harvey Weinstein, le réalisateur américain davantage célèbre pour ses frasques que pour ses films.\nL’ex-star sera représentée aux côtés d’une actrice, blonde, un œil au beurre noir et une pancarte #MeToo à la main. Des statuettes d’Oscars se cachant les yeux, la bouche ou les oreilles les entourent, comme vous pouvez le voir sur ces images :\nHarvey Weinstein engage les anciens avocats d’une actrice qui l’a accusé d’agres\n«Paix à son esprit et à son cœur»: Juliette Binoche défend Harvey Weinstein à la


mardi 15 janvier 2008 à 20:19\t:: Canalisations\nGardons espoir, ça s'en vient...\nAujourd’hui pourrait être un grand jour dans l’histoire récente de votre planète, un jour à marquer d’une pierre blanche comme vous dîtes.\nEn effet il y a de bonnes chances pour que le responsable principal des opérations de secours planétaire que nous appelons Monseigneur X, pour conserver son anonymat, entre enfin en contact avec les représentants de l’Agartha de votre Terre intérieure.\nCe contact est un des éléments les plus basiques conditionnant le succès de nos opérations et sa réalisation qui devrait s’effectuer cet après midi si elle a lieu, marquera un coup d’arrêt à la folie des forces de l’ombre qui continue de sévir sur votre surface comme en attestent les derniers événements.\nVoyage dans le mouvement de résistance- suite\nmardi 15 janvier 2008 à 20:11\t:: Général\nVoici la suite d'un article paru sur choix au mois de décembre 2007 intitulé Le Royaume de Lumière Souterrain de Ishtar Antares et traduit par Papou\nVoyage dans le Mouvement de Résistance\nLe corps principal du Mouvement de Résistance vint sur la Terre depuis la planète X avec l’aide des chambres de téléportation en décembre 1999. Ils s’établirent dans des bases souterraines qui avaient été vidées auparavant lors de sévères batailles entre les forces sombres et les rares qui restaient du royaume d’Agartha et de ce qu’on appelle l’Organisation. L’Organisation était une avant-garde du Mouvement de la Résistance, et était une force dirigeante opposée aux sombres tout au long de l’histoire des hommes. Entre 1975 et 1999, ils avaient leur principal centre de commandement à environ mille pieds sous le système de chemin de fer souterrain de New York. Lorsque les forces affaiblies de l’Organisation furent renouvelées par les membres de la Résistance, ils rénovèrent ensemble beaucoup de locaux souterrains et déplacèrent leur principal centre de commandement dans un nouvel endroit.\nmardi 15 janvier 2008 à 17:01\t:: Général\nDésolée pour les non anglophones...\nJe recherchais des vidéos de fractales et je suis tombée "par hasard" sur cette vidéo. Celui qui l'a créée est incroyablement inspiré... Je me suis dit que cette vidéo à sa place sur choix-réalité. Bien sûr, c'est à prendre comme on le sent... Personnellement j'ai passé un bon moment : époustouflée et avec un grand sourire, bref, je m'ai bien amusée!\nHeureux les humbles car ils hériteront de la terre !\nmardi 15 janvier 2008 à 16:30\t:: Spiritualité\nDans son sermon sur la montagne , Jésus a prédit ce que peu de gens ont compris à ce jour , il a dit :\nQui sont les humbles ? et que veut dire l'expression : " ils hériteront de la terre ?\nLes vibrations terrestres et alignement des corps\nmardi 15 janvier 2008 à 15:51\t:: Spiritualité\nmardi 15 janvier 2008 à 11:57\t:: Général\nmardi 15 janvier 2008 à 11:03\t:: Spiritualité\n"Soufisme" vient du mot arabe "safa" qui désigne un processus de purification. Toute tragédie dans la vie vient de l'absence de pureté. Que signifie pureté? Pureté signifie être naturel ; absence de pureté, c'est être éloigné du naturel. Eau pure veut dire qu'aucune substance - sucrée, acide ou telle que du lait - ne lui a été ajoutée. Le Soufisme est le processus qui rend la vie naturelle. Vous pouvez appeler ce processus comme vous voulez: religion, philosophie, science ou mysticisme.\nmardi 15 janvier 2008 à 10:51\t:: Spiritualité\nLe Message Soufi ne demande pas aux gens de changer leur religion, il les aide plutôt à mieux la comprendre. Il leur apprend que la religion ne doit pas être confinée dans une seule croyance, et que la tolérance, l'amour et la sympathie doivent être développés non seulement dans la religion, mais aussi dans les différents aspects de la vie.\nLittle bouddha : maître des éléments\nmardi 15 janvier 2008 à 09:20\t:: Général\nLittle bouddha is back :\nmardi 15 janvier 2008 à 07:12\t:: Spiritualité\nSecond message du prophète mohamed, le 15 janvier à 15 h\nmardi 15 janvier 2008 à 07:08\t:: Canalisations\nEfface de ton esprit cette noirceur pour ne voir que l'immensité de ta lumière, tu as dit et fait ce qu'il fallait, je t'aie choisie pour ta force et ta détermination.\nPropager des mensonges sont le but de l'ombre, tu ne fais que transmettre la vérité à l'état brut. tu n'es qu'une messagère et non partie prenante. le rôle de messager est de transmettre, délivrer le message, quelle qu'en soit la teneur. tu as parfaitement joué le rôle que je t'ai assigné. ___\nmardi 15 janvier 2008 à 07:01\t:: Spiritualité\nmardi 15 janvier 2008 à 06:59\t:: Spiritualité\nMerci à toi Papou pour le travail remarquable que tu as fait depuis plus de trente ans - Comme tu le sais et nombreux sur ce site le savent, beaucoup d'entre nous sont des "stars people" et viennent "poster" régulièrement sur ce site - Nos capacités sont les voyages astraux, la lévitation et parfois la téléportation, les canalisations diverses et la création artistique - On nous appelle les "bleus" ou encore "les Indigos" - Bref....comme Jésus, nous avons plusieurs noms...suivant les cultures. Je ne viens pas de cette galaxie. Beaucoup d'amis lisent ce site et ils se reconnaîtront et sauront combien il est émouvant de recontrer dans le cosmos des êtres extraordinaires et des paysages fantastiques. J'ai fait la rencontre récente de Ashtar Sheran...tout en poésie...bien que l'entrevue fût trop courte !.\nLe nouvel ordre mondial (the new world order)\nmardi 15 janvier 2008 à 04:24\t:: Général\nA tout ceux qui ont adéré a nicolas sarkozy pour vouloir le soutenir au election presidentiel, voila que dans cette video il soutient le nouveau gouvernement mondial il n'etait pas obliger et pouvait prendre la meme direction que (john kennedy)


COVID-19 : l'ENAP publie un bulletin A+ international spécial pour ses clientèles en Afrique francophone et Haïti\n7 mai 2020 COVID-19 : l'ENAP publie un bulletin A+ international spécial pour ses clientèles en Afrique francophone et Haïti\nL'ENAP est fière de dévoiler son A+ international spécial intitulé « la gouvernance à l'ère de la COVID-19 » et destiné à nos clientèles en Afrique francophone et à Haïti.\nComment les pays de la Francophonie gèrent-ils la crise sanitaire et de quelle façon anticipent-ils les suites, dans le contexte qui leur est propre? Comment la COVID-19 affectera-t-elle les relations au sein des différentes administrations africaines et haïtiennes ? Quelles sont les perspectives pour leurs systèmes de santé et leurs économies?\nNos experts et collaborateurs présentent analyses et réflexions dans ce numéro spécial.\nÀ l’instar de toutes les organisations, l’ENAP s’est adaptée à la crise sanitaire, mais demeure, plus que jamais, dévouée à l’excellence des administrations publiques.


Informations divers - Stampin'Up 62\nj'ai envie de dire que tout est dans le titre!\nL'opération c'est bien passé, mais comme prévu je n'ai pas le droit de conduire ni de monter les escaliers donc pour préparer des ateliers inédit ça va être difficile. Mais le principal dans les ateliers est de testé les produits et de découvrir des techniques, et ça je peux le faire sans préparation, donc pour celle qui veulent scrapper/carter avec les produits Stampin'Up!, je serais ravie de vous recevoir chez moi dés mi février.\nPour les commandes, je suis disponible dés maintenant.\nD'ailleurs voici une carte faites en ateliers avec un des set à gagné dans le catalogue Sale-A-Bration\nPosté par laperleuse62 à 11:56 - Informations divers - Commentaires  - Permalien [#]


Top 5 des hôtels de luxe en Italie – Lamaisondenavarre.com: blog voyage\n12 avril 2018 admin Post in Logement,Voyage\nVous prévoyez de partir en Italie ? Ce pays mérite bien d’être surnommé « Bel Paese » avec ses magnifiques paysages, décorés par une nature verdoyante et des immeubles aux architectures exceptionnelles. Une collection d’hôtel de charme vous attend pour rendre votre séjour exceptionnel. De la ville aux régions périphériques, découvrez ici les meilleurs hôtels de luxe Italiens.\nInstallé en altitude, le Belmond hotel Caruso est un établissement de luxe situé au sommet des falaises, surplombant la mer sur la côte Amalfitaine à Ravello. Il est caractérisé par un décor somptueux et se démarque nettement de ses autres concurrents par sa vue panoramique. Son architecture rappelle la période antique du XIe siècle et garantit un séjour ancré dans l’histoire Italienne. Parmi ses activités, il y a principalement l’excursion en bateau de luxe ouverte en été comme en hiver. Cet établissement promet certainement le dépaysement sous le signe du confort.\nSitué au cœur de la ville de Toscane en Florence, le relais Santa Croce est un bâtiment historique du XVIIIème siècle, à l’image des palais Italiens. Ses façades, ses toitures et ses mobiliers vous invitent à traverser le temps, outre les nombreux œuvres artistiques sur les murs et le plafond. Chaque chambre a été aménagée spécialement pour vous procurer une ambiance sereine et détendue.\nLe service est aussi de qualité et attentionné pour répondre au mieux aux besoins des clients les plus exigeants. A ne pas oublier le service de majordome qui anticipe le moindre besoin de la clientèle pour un véritable séjour sur mesure.\nReprésentant du luxe Italien, la villa d’Este ne pourrait pas passer inaperçu aux yeux avertis. Elle est située dans le Nord de l’Italie en Lombardie sur les rives du lac de Côme. Caractérisée par une architecture exceptionnelle et par un grand jardin paradisiaque, elle séduit certainement les amoureux et les amateurs de séjour détente. Elle offre une superbe vue et donne la possibilité à ses clients de se flâner au petit matin, lorsque la brume coiffe encore la forêt et le lac. Encadrée par une équipe rigoureuse, elle garantit à ses hôtes des services haut de gamme. Elle reste cependant un lieu accessible avec un prix démocratique et des restaurants ouverts à l’extérieur.\nUn joyau au cœur de la ville de Positano, l’établissement « Sirenuse » accueille ses hôtes dans une demeure de luxe à proximité de la plage. Il affiche une décoration raffinée et classique, toutes ses chambres permettent de profiter d’une position panoramique avec une vue superbe sur la mer. Avec les services de qualité, le confort de l’établissement et l’air marin, vous pouvez profiter certainement d’un séjour bien-être et détente.\nVéritable place historique, l’établissement Portrait Roma est situé dans un quartier à proximité de Rome. Possédant une très haute terrasse, il offre une superbe vue sur la ville. Avec son ambiance conviviale et chaleureuse, l’hôtel est un refuge privilégié de sérénité. Il offre également un service de qualité et personnalisé.


anahata87 - Je ne cherche ni un amant clandestin, ni un copain, ni un psy, ni un banquier, ni un élément décoratif pour ma maison ; j'aime la vie, rêver, voyager,...\n(3 077) En ligne | (54 480) En ligne 24h | Cherche Femme | Cherche Homme| Nouveaux | Recherche avancée\nanahata87 - demain.. un jour .. bientôt\nEnvoyer un message à anahata87\nSignaler un problème avec la photo de anahata87\nÀ propos de anahata87:\nJe ne cherche ni un amant clandestin, ni un copain, ni un psy, ni un banquier, ni un élément décoratif pour ma maison ; j'aime la vie, rêver, voyager, partager, découvrir, échanger et plein d'autres choses encore.\nLe faire à deux dans une complicité tendre et sereine où chacun apprécie l'Autre pour ce qu'il est et non pas pour ce qu'il représente ... est mon souhait de rencontre ; une belle rencontre, qui donnera à chacun le temps d'apprendre l'Autre pour nous découvrir et nous apprivoiser.\nPour y parvenir je cherche un homme qui sait dire, rire, vivre, bouger, être curieux, mais qui sait aussi cheminer sereinement, libéré des égratignures de son passé, un homme qui sait Etre. Tout simplement....... Plus que l'enveloppe c'est son contenu qui m intéresse alors je n'ai pas d'exigences physiques superficielles....\nSi vous vous retrouvez un peu dans ce désir et cette façon de voir et que vous habitiez à une distance raisonnable (1 h 30 de trajet maxi) envoyez moi un signe et nous en parlerons.\nLa date d'inscription ne signifie pas le temps passé sur le site .....alors évitez les déductions hâtives\nPasse-temps: rando, musique, voyages, photo, théatre, cinéma, ski, yoga, balades, cuisine\nQuelles qualités recherchez vous chez un partenaire? équilibré, dynamique, spontané, curieux, câlin, complice\nComment définiriez-vous votre personnalité en un seul mot? spontaneité\nComment définiriez-vous votre style vestimentaire en un seul mot? mode - pas bimbo\nÀ quelle école ou université avez-vous étudié? Fac Limoges\nQuelles études avez-vous faites? 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(rire)\naccompagner mes enfants à devenir ce qu'ils sont devenus\nles études sans l'expérience de la vie ne donnent pas quelqu'un de complet et puis j'ai croisé des gens bardés de diplomes très inconsistants ...\nla naissance de mes enfants pour pouvoir à nouveau profiter d'eux\nles premiers rires de mes enfants\n"Le livre blanc" car à la première heure du premier jour de chaque année il nous est remis, par une main invisible, un livre aux blanches feuilles .......\nOn ne devient pas amoureux en dénichant la personne parfaite, mais en apprenant à connaître et donc à apprécier quelqu'un d'imparfait. Avis à ceux qui disent chercher l'amour !\nSignaler un problème avec l'entrevue de anahata87\nEnvoyer un message privé à anahata87\nSignaler un problème avec le profil de anahata87 Signaler un problème avec ce profil\nCliquez ici pour signaler un problème avec le profil de anahata87 Signaler un problème avec anahata87


Le bilan s’alourdit à 25 décès à l’Ehpad de Thise • macommune.info\nLe bilan s'alourdit à 25 décès à l'Ehpad de Thise\nPublié le 01/04/2020 - 18:05\nMis à jour le 01/04/2020 - 18:06\nVingt-cinq résidents de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) de Thise (Doubs), touchés par la pandémie de coronavirus, sont décédés en un mois, a-t-on appris ce mercredi 1er avril 2020 auprès de la mairie.\nDepuis la détection des premiers cas de Covid-19 au sein de l'Ehpad, le 5 mars, 25 personnes sont décédées, soit plus d'un quart des 80 résidents de l'établissement dont la moyenne d'âge était de 88 ans, a indiqué à l'AFP le maire de Thise, Alain Loriguet.\nNéanmoins, "la vague de l'épidémie est passée pour l'Ehpad", a estimé l'élu. "Désormais, la grande majorité des résidents va bien. Il n'y a pas eu de nouveaux cas de Covid-19 depuis le 13 mars" et les derniers résidents surveillés "ont passé le cap des 14 jours, ils n'ont plus aucun symptôme", a-t-il assuré, après s'être entretenu avec la direction de l'établissement.\nD'après M. Loriguet, cette amélioration de la situation est le résultat de la "mise en place des mesures de confinement nécessaires dès la fin février au sein de la structure". Il précise aussi que "certains décès sont liés à un syndrome de glissement ou à une chute". "Des personnels de l'Ehpad, qui se sont fortement spécialisés dans la prise en charge des cas de coronavirus, ont été envoyés dans d'autres établissements pour aider les autres personnels", a noté le maire.\nLe nombre de décès dans les Ehpad - les personnes âgées étant particulièrement vulnérables au Covid-19 -, n'est pas pris en compte dans le bilan quotidien du nombre de décès "à l'hôpital".\nBilan alourdit dans le reste de la France\nDans les autre régions, dix-neuf résidents sont morts à l'Ehpad La Riviera de Mougins (Alpes-Maritime), neuf autres dans l'Ehpad "Les Piboles" de La Verpillière (Isère) et sept dans l'Ehpad Louis-Pasteur de Lempdes (Puy-de-Dôme)


Faites des pizzas un peu différentes avec ces recettes – Cuisine-nature\nFaites des pizzas un peu différentes avec ces recettes\nPosté le septembre 8, 2020 par Zerone\nEt vous pouvez aussi aller un peu différemment avec les garnitures, oublier juste le fromage et la tomate, qu'en est-il de la cerise et de la ricotta ou de plus et du chocolat?\nDonne 2 grandes ou 3-4 petites pizzas\nÉtape 1: Préchauffez le four à un ventilateur à gaz 6 / 200ºC / 180ºC.\nÉtape 2: Battez les ingrédients secs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.\nÉtape 3: Ajouter le liquide et remuer jusqu'à ce que presque ensemble, puis placer sur une surface de travail propre et pétrir pendant quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit brillant et lisse.\nÉtape 4: Divisez la pâte par le nombre de pizzas que vous allez préparer.\nÉtape 5: étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle mesure environ 2 mm d'épaisseur et étalez-la sur vos ingrédients\n45g de pesto classique au basilic et aux noix\nÉtape 1: Ajoutez les filets de poitrine de poulet dans une plaque avec un filet d'huile d'olive et une bonne mouture de poivre noir.\nÉtape 2: Placez la plaque au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (pas de viande rose!). Une fois cuit, déchiqueter le poulet en morceaux rugueux de la taille d'une bouchée avec deux fourchettes; Cette technique est connue sous le nom de «tirage».\nÉtape 3: Pendant ce temps, épluchez et hachez finement (ou râpez) l'ail. Ajoutez l'ail émincé dans un petit bol avec le pesto et un filet d'huile d'olive et mélangez le tout – c'est votre sauce au pesto.\nÉtape 4: Égouttez et séchez la mozzarella avec du papier absorbant (essorez autant de liquide que possible!). Coupez la mozzarella égouttée en morceaux rugueux de la taille d'une bouchée.\nÉtape 5: Chauffer une poêle à fond large (antiadhésive si possible!) À feu moyen-vif. Une fois que votre poêle est chaude, ajoutez délicatement la croûte de pizza dans la poêle, en poussant la pâte vers le bord pour aider à façonner la croûte.\nAstuce: pour ramasser la pâte à pizza, retournez-la doucement sur le dos de votre main pour éviter qu'elle ne se brise!\nÉtape 6: Ajoutez la moitié de la sauce pesto à chaque pizza et étalez-la uniformément avec le dos d'une cuillère (attention à la poêle chaude!). Faites cuire la base de pizza pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à\nfeuilleté, puis retirer la poêle chaude du four et faire glisser la croûte de pizza sur la plaque.\nÉtape 7: Garnir de mozzarella cassée, de poulet râpé et de feuilles de basilic. Arrosez ensuite les croûtes d'huile d'olive et mettez le plateau au four pendant 12-15 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit gonflée et dorée. Bon appétit!\nPizza Bianca Aux Champignons Truffés\nÉtape 1: Épluchez et hachez finement (ou râpez) l'ail. Ensuite, ajoutez l'ail émincé dans un petit bol avec 15 g de beurre et écrasez-le à la fourchette jusqu'à ce que tout soit mélangé; ceci est votre beurre à l'ail.\nÉtape 2: Égouttez et séchez la mozzarella avec du papier absorbant (essorez-la autant que possible!), Puis coupez-la en morceaux rugueux de la taille d'une bouchée.\nÉtape 3: Hachez finement les champignons châtaignes et hachez les pleurotes en deux. Ajoutez les champignons dans un bol avec la moitié de l'huile de truffe, un filet d'huile d'olive et une généreuse pincée de sel et de poivre et mélangez doucement – ce sont vos champignons à la truffe.\nÉtape 4: Chauffer une grande poêle sèche à fond large (de préférence antiadhésive) à feu vif.\nÉtape 5: Une fois que votre poêle est chaude, ajoutez délicatement la croûte de pizza dans la poêle, en poussant la pâte vers le bord pour aider à façonner la croûte.\nÉtape 6: Garnissez de mozzarella déchirée, de champignons truffés et de fromage à pâte dure italien râpé, puis versez le reste d'huile de truffe (même sur les croûtes!) Et déchirez les feuilles de basilic (gardez-en quelques-unes pour la garniture!). Placer les plaques au four pendant 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit gonflée et dorée.\nEnsuite, décorez simplement avec plus de feuilles de basilic, tranchez et servez, bon appétit!\nPizza Margherita à l'huile de Chili\nAttention: ce classique de Margherita a un coup de pied. Garnissez-le de mozzarella fondue, de beaucoup de fromage italien à pâte dure et d'un filet d'huile de piment chaud. Deliziosa!\n1 boule de mozzarella fraîche (125g)\nÉtape 1: Épluchez et hachez finement (ou râpez) l'ail. Ajoutez ensuite la pâte de tomate dans un bol avec l'ail émincé et une généreuse pincée de sel, poivre et sucre. Ajoutez 4 cuillères à soupe (8 cuillères à soupe) d'eau froide et mélangez le tout – c'est votre sauce tomate.\nÉtape 2: Égouttez et séchez la mozzarella avec du papier absorbant (essorez autant de liquide que possible!). Ensuite, cassez la mozzarella égouttée en morceaux rugueux.\nÉtape 3: Ajoutez les flocons de piment dans un autre bol avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel; c'est votre huile de piment.\nÉtape 4: Retirez les feuilles de basilic de leurs tiges, puis jetez-les. Hachez les tomates cerises en deux.\nÉtape 5: Chauffez une grande poêle sèche à fond large (de préférence antiadhésive) à feu vif.\nÉtape 6: Une fois chaud, ajoutez délicatement la croûte de pizza dans la poêle, en poussant la pâte vers le bord pour aider à façonner la croûte.\nÉtape 7: Ajoutez la moitié de la sauce tomate à chaque pizza et répartissez uniformément avec le dos d'une cuillère (attention à la poêle chaude!). Cuire la croûte de pizza pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à gonfler, puis retirer la poêle chaude du four et faire glisser la croûte de pizza sur la plaque.\nÉtape 8: Garnissez-les de mozzarella déchirée, d'origan séché et de feuilles de basilic, puis arrosez-les d'huile de piment, même sur les croûtes! (Vous ne pouvez pas supporter la chaleur? Allez-y doucement!) Mettez la plaque au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit gonflée et dorée.\nÉtape 9: Saupoudrez de fromage à pâte dure italienne râpé sur vos pizzas chaudes et servez\nSachet de 7 g de levure à action rapide\nÉtape 1: Préchauffer le four à 240 ° C / 220 ° C (ventilateur) / 475 ° F / Gaz 9. Chauffer une grande plaque à pâtisserie au four (cela arrête les bases de pizza détrempées!) Ajouter la levure dans un grand bol avec 100 ml de eau chaude et 2 cuillères à soupe de sucre. Mélanger et laisser reposer 5 à 10 min.\nÉtape 2: Hachez la moitié des cerises et mélangez-les avec de la confiture de cerises. Mélangez la ricotta et le sucre glace dans un autre bol.\nÉtape 3: Ajoutez la farine et la semoule dans le bol avec le mélange de levure. Ajoutez petit à petit jusqu'à 75 ml d'eau tiède. Mélangez avec une spatule en plastique jusqu'à ce qu'une boule de pâte collante se forme, puis inclinez-la sur un plan de travail fariné et la moitié (pas de pétrissage nécessaire!) Saupoudrez chaque boule de pâte d'une légère couche de farine.\nÉtape 4: Appuyez sur chaque boule de pâte en son centre et poussez avec vos doigts. Laissez le bord de la pizza intact pour former une croûte (collez à nouveau la pâte si elle se brise). Saupoudrer de farine supplémentaire pour éviter de coller. Votre base doit être légèrement plus petite qu'un plat d'accompagnement (ils pousseront dans la casserole).\nÉtape 5: Chauffez une grande poêle sèche à fond large (de préférence antiadhésive) à feu vif. Une fois chaud, ajoutez la croûte de pizza en poussant la pâte vers le bord pour façonner la croûte. Ramassez la pâte à pizza en la retournant doucement avec le dos de la main pour éviter qu'elle ne se brise.\nÉtape 6: Ajoutez 1/2 ricotta à chaque pizza et étalez uniformément avec le dos d'une cuillère (attention à la poêle chaude!). Cuire 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à gonfler. Retirez le plateau chaud du four et faites-le glisser sur le plateau. Répétez pour la prochaine croûte de pizza. (Évitez la pâte crue en vous assurant que les pizzas ne se chevauchent pas sur la poêle.)\nÉtape 7: Arrosez les croûtes d'huile d'olive et faites cuire 10 minutes. Retirer du four, arroser du mélange de confiture de cerises et laisser reposer 2-3 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit gonflée et dorée. Retirer, garnir des cerises restantes. Profitez pendant qu'il fait chaud!\nÉtape 2: Pendant que la levure se développe, mélangez le fromage à la crème avec le sucre glace et l'extrait de vanille. Laisser de côté.\nÉtape 3: Ajoutez la farine et la semoule dans le bol avec le mélange de levure. Ajoutez petit à petit jusqu'à 75 ml d'eau tiède. Mélangez avec une spatule en plastique jusqu'à ce qu'une boule de pâte collante se forme, puis basculez sur un plan de travail fariné et la moitié (pas de pétrissage nécessaire!) Saupoudrez chaque boule de pâte d'une légère couche de farine.\nÉtape 4: Appuyez sur chaque boule de pâte en son centre et poussez avec vos doigts. Laissez le bord de la pizza intact pour former une croûte (collez à nouveau la pâte si elle se brise). Poudre avec\ndes pincées supplémentaires de farine pour éviter de coller. Votre base doit être légèrement plus petite qu'un plat d'accompagnement (ils pousseront dans la casserole).\nÉtape 6: Ajoutez 1/2 fromage à la crème à chaque pizza et étalez uniformément avec le dos d'une cuillère (attention à la poêle chaude!). Cuire 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à gonfler. Retirez le plateau chaud du four et faites-le glisser sur le plateau. Répétez pour la prochaine croûte de pizza. (Évitez la pâte crue en vous assurant que les pizzas ne se chevauchent pas sur la poêle.)\nÉtape 7: Arrosez les croûtes d'huile d'olive et faites cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce que la croûte soit gonflée et légèrement dorée. Retirer délicatement et saupoudrer de nutella sur le fromage à la crème. Saupoudrer de guimauves et cuire 1 à 2 minutes de plus jusqu'à ce que les guimauves soient grillées. Retirer du four et garnir d'une pincée de pépites de chocolat et d'un filet de sauce au chocolat.\nCuisiner relève vraisemblablement tant de l’art que de la science, cependant il est nécessaire d’une activité à la portée de tous. Si vos plats vous semblent fades, sachez qu’il assez de quelques ajustements pour les redonner savoureux et appétissants. Ne vous contentez pas de mélanger les ingrédients en or hasard. Apprenez quelques allure basiques de cuisson et d’assaisonnement et des recettes faciles à accommoder. Au fil de vos expériences, vos plats deviendront meilleurs en bouche, à l’œil et or nez. Vous pourrez progressivement enrichir votre répertoire de recettes avec vos propres compositions. Partie 1 Assaisonner ses plats Image intitulée Cook Step 1 1 Achetez des ingrédients de qualité. Une cuisine saine et savoureuse passe pendant la sélection des plus puissants ingrédients. Pour cela, privilégiez les articles frais et issus d’une agriculture locale ainsi qu’à biologique. Achetez de préférence des et légumes de saison, car elles sont plus admirables du point de vue du gout que des qualités nutritionnelles. Si vous êtes novice en cuisine, suivez les recettes à la lettre. Évitez de substituer les ingrédients selon d’autres afin d’éviter total altération du gout ou bien de la texture du plat. Si vous ne pouvez pas consommer différents aliments, cherchez des recettes différentes. Image intitulée Cook Step 2 2 Préparez la mise en place. Cette tâche préalable, accomplie selon le commis dans la restauration, donne l’occasion de cuisiner avec efficacité et sérénité . Organisez votre table de travail avec les ustensiles et ingrédients nécessaires à la confection de votre recette. Vous aurez ainsi in extenso éléments à portée de main et pourrez vous concentrer sur votre préparation. À moins que la recette ne précise de réaliser autrement, préparez vos aliments pour la mise en place. Un fruit et pourquoi pas un légume être tranché, haché, émincé, taillé en julienne, coupé en dés, concassé, ciselé mais également écrasé . La viande peut se tailler en lanières, en tranches, en dés et pourquoi pas en escalopes . Notez que la taille des morceaux influe sur la durée de leur cuisson. Préparez également herbes aromatiques, condiments et autres assaisonnements. Image intitulée Cook Step 3 3 Combinez les textures. Il est généralement plus facile de maitriser mélanges de structure que de saveurs. Ainsi, même simple des plats peut être transformé en expérience gustative en associant des préparations onctueuses, fondantes et pourquoi pas moelleuses avec des aliments croquants ou croustillants. Par exemple, parsemez de chapelure croustillante un gratin de pâtes comme des macaronis or fromage ou un plat de légumes tel que des aubergines or parmesan. Sublimez le gout et la texture d’une purée de pommes de terre en y mélangeant en fin de préparation de l’échalote ciselée ou bien du cèleri taillé en julienne. 4 Salez et poivrez vos plats. L’association d’une zeste de tête et de plusieurs tourelle de moulin de poivre noir est un assaisonnement minimal. Ces de deux ans condiments sont des exhausteurs de gout que vous pouvez utiliser pour toutes vos recettes de viande, de poisson et pourquoi pas de légumes. Veillez cependant à les doser en juste quantité, d’or risque que votre plat soit trop salé et pourquoi pas trop épicé. Goutez votre plat d’or proportion et à mesure, à la manière des grands chefs. Il est question de la bonne méthode d’en ajuster l’assaisonnement . Salez votre plat et goutez-le. Si nécessaire, ajoutez une contenu de imagination supplémentaire. Testez à nouveau le gout et rectifiez l’assaisonnement à votre convenance. Si le spectre agit comme un exhausteur de gout tant dans une préparation salée que sucrée, il est aussi utilisé en cuisine pour ses diverses . Vous pouvez en saupoudrer vos morceaux de coq avant de les rôtir, en mettre dans vos saucée pendant qu’elles mijotent mais également en fin de préparation d’un plat pour en corriger l’assaisonnement. Salez l’eau de cuisson du riz, des pâtes ainsi qu’à des légumes frais pour donner et texture . Notez cependant que l’excès de fée est néfaste pour la santé. CONSEIL D’EXPERT(E) Alex HongALEX HONG Chef exécutif Maitrisez socle du gout. Alex Hong, propriétaire et chef du restaurant Sorrel à San Francisco , estime que de de deux ans ans sensation gustatives fondamentales sont le salé et le gout acide : « Les de de deux ans ans saveurs les plus importantes en cuisine sont le salé et l’acide. Par exemple, si vous préparez une vinaigrette, existera fade dans l’hypothèse ou elle manque d’acidité. Il faut ainsi l’ajuster avec du vinaigre et pourquoi pas du jus de citron. Cependant, votre sauce manquera encore de gout s’il n’y a pas de génie pour en exacerber achevés arômes. » 5 Incorporez le beurre dans vos préparations. À la décrié pour ses effets sur la santé et plébiscité pour son intérêt en cuisine , le beurre est mais à l’origine recettes . Afin d’en profiter au maximum, consommez-le avec modération. Vous pouvez aussi alterner avec d’autres produits en or fil de vos expériences culinaires . Incorporé dans une préparation liquide tel que une sauce, le beurre lui donne onctuosité et saveur. Vous pouvez aussi le établir fondre à feu doux même ce qu’il prenne une teinte brune. Nappez-en vos plats pour donner un subtil arôme de charbon . Préparez un beurre composé quant à tartiner et pourquoi pas décorer un plat . Le beurre est également utilisé dans radicaux ses états en pâtisserie, que ce admettons pour préparer un fond de tarte, une crème onctueuse, un gâteau moelleux ou bien des gâteau sablés . 6 Maitrisez la préparation des saucée et des fonds. Relevez la texture et la de vos plats de viande, de poisson et pourquoi pas de légumes disposant d’une saucée onctueuse, une marinade épicée ou bien une émulsion. Apprenez à réaliser vos sauces et autres accompagnements et donnez une dimension nouvelle à votre cuisine  ! La béchamel est une saucée liée à base de beurre, de farine et de lait . Épaisse et onctueuse, vous avez la possibilité en provoquer une base pour un gratin de légumes, en dissimuler vos lasagnes ou l’incorporer dans vos potages et vos plats de pâtes. Apprenez à préparer un velouté. Composé d’un roux mouillé avec un bouillon de volaille, de poisson ou de légumes, il accompagner le plat de votre choix ou bien être à la base d’un potage. Vous pouvez également le servir tel quel, garni et apprêté à votre convenance. Selon la du bouillon, associez-y des morceaux de poulet ou bien de poisson blanc, des champignons et pourquoi pas des carottes . Agrémentez vos recettes italiennes de saucée marinara. Cette préparation à base de tomates relèvera vos pissaladière et vos pâtes. Vous pouvez la confectionner avec des tomates fraiches ou en conserve et l’assaisonner avec des herbes aromatiques, des ognons ainsi qu’à des câpres . Maitrisez la technique de préparation de la hollandaise. Cette sauce chaude est une émulsion de beurre clarifié, de jaunes d’œufs jus de citron qui se prépare à la dernière minute. Nappez-en un poisson, des œufs, des fruits de ample ou des légumes . À base de crème fraiche, d’huile, de bouillon, de vin, d’herbes, de fruits, de légumes ou encore de chocolat, sauces se déclinent quasiment à l’infini. Vous pouvez ainsi confectionner une saucée sucrée aux réflexion fumées ainsi qu’à à la saveur aigre-douce. Accompagnez vos plats de sauce crémeuse à l’ail, au piment, or fromage ou d’or . Image intitulée Cook Step 7 7 Agrémentez vos plats d’herbes aromatiques. Généralement, mélanges d’herbes et d’épices sont typiques d’une cuisine du monde . Les herbes aromatiques sont caractérisées par des saveurs particulières et puissantes. Si vous ne connaissez pas, commencez dans sentir. Frottez-les légèrement entre vos doigts pour libérer arômes et vous perpétrer une idée de leur gout. Achetez-en en peu pour ne pas gâcher si vous ne les appréciez pas. Essayez plusieurs herbes pour trouver celle qui vous plaisent. Utilisez-les pour relever visuellement et gustativement un plat en sauce, une soupe, une gâteau salée ou une salade. Le basilic, très utile dans la cuisine méditerranéenne, déploie pleinement ses arômes lorsqu’il est associé à la tomate, à l’ail ainsi qu’à à la fraise . Il est aussi à la base du pesto, une sauce italienne qui accompagne parfaitement un plat de pâtes ou bien de poisson. Le fines herbes est pas mal de service dans la cuisine européenne. Optez pour du fines herbes plat pour la cuisson, car il sera plus parfumé et présente une bonne tenue à la chaleur. Vous pouvez l’inclure en fin de préparation dans une soupe, une saucée et pourquoi pas une purée de légumes. Réservez le cheveu frisé, or gout plus léger, à la décoration de vos plats et salades . La coriandre est un assaisonnement de base de la cuisine nord-africaine, asiatique, indienne et mexicaine. Toutes ses parties être utilisées . Ciselez des feuilles fraiches crues et parsemez-en sur vos de mer. Parfumez un ragout, un plat de viande ainsi qu’à une omelette avec de la coriandre fraiche. Utilisez les tiges pour relever un bouillon ou bien les racines pour confectionner une pâte de coriandre thaïlandaise . La menthe, essentielle dans la cuisine arabe et nord-africaine, apporte de la fraicheur aux plats ainsi qu’une saveur super appréciée. Elle peut agrémenter vos salades d’été, vos viandes mijotées ainsi qu’à vos sauces. Aromatisez-en vos desserts, vos boissons chaudes comme le thé et pourquoi pas un cocktail rafraichissant tel que le populaire mojito. Le romarin est un aromate à la puissante qu’il est préférable d’utiliser avec parcimonie. Seul ou bien associé à d’autres herbes comme le thym, il parfume grillades, viandes blanches tel que le poulet, les plats mijotés et pourquoi pas les soupes. Vous pouvez également parfumer une huile ou bien une sauce marinara d’or romarin . Image intitulée Cook Step 8 8 Apprenez à cuisiner avec des épices. Seules ainsi qu’à incorporées dans un mélange savamment dosé, les épices donnent de la couleur, de la la texture à intégraux les plats. Notez qu’il est préférable de les marchander sous-vêtement leur forme originale et de broyer au rapport et à mesure de leur utilisation. En effet, jadis réduites en poudre, les épices perdent une fraction de qualités et se conservent moins longtemps . Néanmoins, le conditionnement en poudre est pratique et permet de découvrir. Achetez-les en peu et lorsque vous allez être familiarisé avec gouts et odeurs, vous allez pouvoir confectionner vos propres mélanges d’épices ! La cannelle est une épice et pas mal riche en arômes qui évoque couramment recettes sucrées tel que les compotes, les desserts, tourtes chouette ou bien croquant secs. Dans la cuisine indienne, marocaine ou mexicaine, elle parfume également plats de riz, de viande ainsi qu’à de légumes . Le paprika est très utilisé dans la cuisine espagnole et portugaise, mais aussi dans la cuisine hongroise desquels il est typique. Il apporte une saveur piquante plus ainsi qu’à moins forte selon la variété et donne une nuance aux plats . Ajoutez-le en fin de préparation pour renforcer la saveur et la couleur d’une soupe ainsi qu’à d’une sauce. Vous pouvez également épicer et colorer du fromage frais possédant une pincée de paprika. Le anis est une épice que l’on trouve dans la cuisine indienne, mexicaine, nord-africaine mais également de l’Europe de l’est. Son arôme est idéal pour parfumer les soupes, les sauces ou bien les plats de riz viande . Les graines de coriandre ont une citronnée et légèrement sucrée qui peut rehausser saucée et pâtes d’épices. Elles sont notamment utilisées dans plats indiens et arabes . Le gingembre est utilisé désavantage toutes ses formes. En poudre, en pâte, râpé, confit et pourquoi pas frais, il relève de sa saveur chaude et légèrement piquante préparations salées et sucrées. Vous pouvez ainsi accompagner un coq ou un poisson d’une sauce d’or gingembre. Aromatisez vos boissons, vos gâteaux et vos biscuits avec du gingembre poudré ainsi qu’à râpé. Confit et parsemé de graines comme le sésame, il aussi constituer une friandise . Partie 2 Maitriser les techniques basiques de cuisson 1 Apprenez à cuire aliments à l’eau. La cuisson à l’eau est l’une des plus vieilles artifice culinaires. Il est question de cuire une viande ou bien des légumes dans un grand volume d’eau bouillante. La chaleur pénètre ainsi l’aliment et le cuit uniformément, ce qui limite la perte de saveur et de texture. Néanmoins, l’un des défauts de cette discipline est le danger de perte des nutriments hydrosolubles qui s’échappent dans l’eau . À titre d’information, sachez que le point d’ébullition de l’eau est de 100 °C dans des conditions de pression température normales. Le pochage est une technique de cuisson qui consiste à plonger un aliment dans un liquide maintenu juste au seuil de la température d’ébullition, mettons entre 60 et 90 °C. Vous pouvez pocher des œufs, du poisson, de la viande blanche et pourquoi pas des fruits . La cuisson mijotée est pas mal utilisée pour les viandes et les sauces. Elle est également à la base des ragouts . Elle s’opère en deux temps. Les aliments sont rissolés, d’or besoin dans un soupçon de matière grasse. Ils sont ensuite mouillés avec un liquide comme un bouillon, maintenu à une température moyenne de 90 °C. La cuisson se fait ensuite garanti et à feu doux . Le frémissement est l’état de l’eau juste avant qu’elle commence à bouillir et à s’évaporer . Des réduit bulles remontent régulièrement à sa surface. Dans conditions normales de pression température, cet état apparait lorsque la température de l’eau atteint approximativement 95 °C. 2 Faites cuire les aliments à la vapeur. Comme son nom l’indique, ce procédé consiste à cuire l’aliment grâce à sa formel vapeur ou bien à celle dégagée parmi un liquide . Cette méthode est adaptée aux aliments fragiles comme un légume ou un poisson, cependant vous pouvez également y recourir pour cuisiner des raviolis et pourquoi pas des nourriture préhensible asiatiques. Cuire ses aliments à la vapeur est sain, car cette technique ne nécessite pas de matière grasse et préserve nutriments dans la mesure où l’aliment n’est pas en contact direct avec le liquide. Pour cuire vos aliments à la vapeur, vous avez la possibilité investir dans un autocuiseur. À défaut, placez une grille ou un panier en bambou dans votre autocuiseur habituelle. Ces accessoires sont accessibles virtuels ou dans magasins dédiés à la cuisine . 3 Braisez viandes et gros légumes. Cette technique consiste à cuire les aliments avec brin de liquide. La cuisson se fait lentement, garanti et à feu doux. Elle permet de préparer les pièces de viande plus dures, des volailles de belle taille ou bien de gros légumes tel que les choux . Pour braiser une viande, faites-la revenir dans du beurre ou de l’huile dans une large casserole. Lorsque la viande est colorée et uniformément saisie, réservez-la. Déglacez le récipient en y versant vraiment de votre liquide de cuisson. Il peut s’agir d’un bouillon, de vin pour une viande ou de blanc pour une volaille. Raclez le fond du récipient afin d’enlever les éventuels restes de viande dissoudre sucs . Replacez la viande dans le récipient et ajoutez le reste du liquide de cuisson jusqu’à l’immerger à moitié et pourquoi pas aux trois récipient . Couvrez le récipient et laissez la viande cuire à feu doux pendant plusieurs heures. Il est aussi possible de braiser au four. Pour cela, préchauffez-le à 180 °C et saisissez la viande. Réservez-la dans un récipient adapté pour la cuisson or four et doté d’un couvercle. Faites bouillir le liquide de cuisson et versez-le sur la viande jusqu’à l’immerger à moitié et pourquoi pas aux trois quarts. Couvrez le récipient et enfournez-le . La durée de cuisson peut être de plusieurs heures, cependant elle dépend de la nature la taille des pièces préparées. 4 Faites bondir vos aliments. Cette technique consiste à les établir revenir rapidement à feu vif dans de la gras très chaude. Vous pouvez faire gambader de la viande, du poisson ou des légumes. Il est plus facile et rapide de réaliser sautiller aliments lorsqu’ils sont détaillés en morceaux réguliers . Pour accomplir cabrioler des aliments, commencez dans former chauffer de l’huile dans une poêle. Le récipient et le corps gras doivent obligatoirement être pas mal chauds afin d’éviter que l’aliment absorbe l’huile et adhère or récipient. Pour vous assurer de la température de la poêle, jetez-y quelques gouttes d’eau. Si elles s’évaporent quasi instantanément, alors le récipient est suffisamment chaud. Le corps gras devant être super chaud, décidez une huile de cuisson adaptée aux vigoureuse températures. Mettez vos morceaux de viande ou bien de légumes dans la poêle. Retournez-les régulièrement afin d’assurer une cuisson uniforme. Ne piquez pas, d’or risque que le s’en échappe et que l’aliment perde sa saveur. La bon nombre des légumes ainsi que les morceaux de viande les plus tendres être sautés à la poêle. N’hésitez pas à les composer mariner, à les assaisonner en fin de préparation et pourquoi pas à déglacer le récipient pour confectionner une sauce. 5 Faites revenir aliments dans l’huile. Cette méthode de cuisson convient aux morceaux de viande et aux légumes entiers. Vous pouvez ainsi accomplir revenir des escalopes de volaille, des tranches de bœuf ou de pourceau mais également des balance de poisson . La température de cuisson est moins élevée que lorsque aliments sont sautés. En effet, les morceaux étant plus gros, la durée de cuisson est plus longue. Si la température est trop élevée, la surface de l’aliment va bruler avant même que l’intérieur va pour ça cuit. 6 Faites frire aliments dans une poêle. Cette technique de cuisson rapide donne l’occasion d’avoir de l’alimentation à la surface croustillante et colorée et au cœur savoureux. Elle est ainsi adéquate pour paner de la viande ainsi qu’à du poisson. Elle est aussi parfaite pour cuire les aliments composés d’une pâte bourrée comme les beignets. Versez de l’huile de friture dans une poêle de manière à avoir le se permettre de de y plonger votre aliment jusqu’à mi-hauteur. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, déposez vos morceaux de poulet, vos galettes de légumes ainsi qu’à vos beignets. Lorsqu’ils sont colorés, retournez-les même terminer la cuisson. Cette méthode donne l’opportunité de préparer du chapon frit, des beignets de crevettes ou bien des aubergines gratinées au parmesan. 7 Faites frire les aliments. Pour obtenir une surface croustillante et un cœur moelleux, optez pour la friture dans un bain d’huile. L’aliment est complètement plongé dans une huile portée d’or à l’avance à priori à très haute température. Il n’est pas nécessaire de le retourner, il sera complètement immergé, ce qui assure une cuisson uniforme. Sachez que le est super rapide puisque l’aliment être frit en quelques secondes ou bien en plusieurs temps selon sa taille. Veillez à utiliser une huile de cuisson adaptée à la friture et à égoutter votre aliment de le consommer . Ce type de cuisson est adapté aux frites, aux soufflet et autres préparations à base de pâte frite. 8 Cuisinez dans un wok. Cet ustensile est typique de la cuisine chinoise. Large et profond, il donne l’occasion de préparer en plusieurs minutes les légumes, viandes et crustacés. Les aliments sont découpés en morceaux, assaisonnés et cuits ensemble dans le wok. Ils peuvent être sautés dans lourdement d’huile ou cuits à la vapeur. Les parois lisses du wok permettent de limiter l’ajout de gras et de mélanger rapidement les ingrédients dépourvu qu’ils accrochent or récipient . Le wok est profond, ce qui permet d’effectuer cuire plusieurs aliments à la fois. En effet, le fond du récipient est plus chaude que ses parois. Vous pouvez ainsi préparer votre viande et vos légumes en même temps tout les temps et températures de cuisson de chaque produit. 9 Faites rôtir des viandes ou bien des légumes or four. Cette technique de cuisson à sec permet de préparer des volailles entières ou de pleine pièces de viande comme un carré de veau ainsi qu’à de pourceau ou encore un contrefilet de bœuf . Vous pouvez autant faire rôtir au four du poisson et pourquoi pas des légumes. Assaisonnez votre aliment et posez-le dans un plat creux. Vous pourrez ainsi récupérer sucs et arroser la viande, le poisson ou bien les légumes de bouillon ou bien de jus en cours de cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en veillant afin que l’aliment ne sèche pas. Il est préférable d’utiliser un four à convection et pourquoi pas à chaleur tournante afin que la cuisson et la drapeau soient uniformes. Vous pouvez faire rôtir du poulet, de la dinde, des légumes, du bœuf, de l’agneau, du canard, des pomme de terre, du malpropre ou bien des châtaignes. 10 Utilisez votre four. Que vous vouliez préparer un gâteau, une tarte, des biscuits, des muffins, du pain ou une pâte à pizza, le four est votre appareil de base. Familiarisez-vous avec son fonctionnement et ses programmes. Si vous préparez des articles de pâtisserie ou de boulangerie, initiez-vous aux gestes et aux préparations de base. Notez que cuisson se fait généralement à des températures inférieures à celles de la rôtisserie. Lorsque vous préparez une pâte à gâteau, mélangez-la juste assez pour incorporer les ingrédients. Si vous la travaillez trop longtemps, le gluten contenu dans la farine se développe. La texture du gâteau est alors élastique or lieu d’être moelleuse et aérée . Pesez précisément vos ingrédients. Pour cela, employez un verre doseur pour liquides mais également une cuillère à mesurer pour les ingrédients secs. Cet ustensile est plus pratique, vous avez la possibilité prélever votre farine ainsi qu’à votre sucre et araser la surface à l’aide d’un couteau. De cette façon, vous ne compactez pas l’ingrédient et pouvez le mesurer correctement. Selon cultivable de votre four, vous pouvez concocter des recettes diverses et variées. Il est aussi vraisemblable de faire cuire plusieurs préparations à la fois, ce qui optimise votre temps et votre consommation d’énergie. Vous pouvez préparer des gâteaux, des tartes, des muffins, des pains, des pizzas, des pomme de terre, du poisson ou des drague de poulet. 11 Faites griller vos aliments or four ou bien en or barbecue. Ces méthode de cuisson à sec conviennent tant pour viandes et les légumes que pour les poissons. Vous pouvez même saisir du fromage tel que du camembert. Faire griller au four donne l’opportunité de contrôler la température de cuisson et la répartition de la chaleur. Au barbecue, la source de chaleur provient des braise situées au-dessous l’aliment et seule une vigilance accrue permet de s’assurer d’une cuisson correcte. Ces comportement nécessitent de ranger l’aliment aux alentours de la source de chaleur. Sa surface cuit ainsi rapidement, ce qui est idéal pour les pièces tendres de viande rouge, volailles ainsi qu’à les poissons. La cuisson en or barbecue utilise une source de chaleur provenant de la combustion de copeaux de bois ou de charbon. Cela donne aux aliments une fumée caractéristique et super appréciée. Partie 3 Maitriser les recettes de base 1 Préparez des œufs brouillés. Les œufs sont faciles à cuisiner et offrent de nombreuses possibilités de recettes. Il existe ainsi plusieurs façons de les brouiller. L’une d’entre elles consiste à réaliser cuire une préparation d’œufs battus. Dans un bol, battez de deux ans œufs possédant une cuillère à soupe de lait. Faites fondre de deux ans cuillères à café de beurre dans une poêle et versez-y votre préparation. À l’aide d’une spatule en bois ou bien en caoutchouc, remuez lentement et sans discontinuer. Au fil de la cuisson, œufs vont former des amas séparés. Pour obtenir une texture crémeuse, retirez la poêle du feu lorsque les œufs sont juste cuits. Assaisonnez à votre gout . Brouiller des œufs est une technique basique qui fera en sorte de réaliser des plats, des entrées ou bien des accompagnements de choix. Les œufs peuvent aussi être cuits entiers dans de l’eau bouillante. Selon le temps de cuisson, vous aurez des œufs durs, mollets ou à la coque. 2 Apprenez à cuire le riz. La technique de cuisson du riz varie selon la recette et le type de riz. Par exemple, le riz complet et biologique, premier pour la santé, nécessite un trempage préalable d’au moins trois heures. Si vous cuisinez du riz blanc, mettez-en 250 g dans un saladier et rincez-le plusieurs fois à ce que l’eau soit claire. Couvrez d’eau et laissez-le tremper pendant grossièrement trente minutes. Portez à ébullition 500 ml d’eau. Pendant ce temps, filtrez le riz à travers une passoire et rincez-le à l’eau claire. Lorsque l’eau bout, incorporez-y une zeste de tête et versez le riz. Laissez-le cuire à feu doux et à l’abri pendant une vingtaine de minutes. Une recette alternative consiste en une cuisson avec un démarrage à froid. Pour cela, mettez un verre de riz passé et égoutté dans une autocuiseur et versez de de deux ans ans lunettes d’eau. Couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de temps après l’ébullition . Un riz cuit à la perfection n’est ni collant ni croquant, à moins que la recette l’exige. Les plats plus divers être accompagnés de riz. Apprendre à le préparer fera en sorte de composer des repas complets, nourrissants et appétissants. Les pâtes à base d’œufs, de blé ou bien de riz peuvent être des accompagnements ou bien ingrédients de base d’un plat. Apprenez à préparer et à les accommoder afin de diversifier votre répertoire de recettes. 3 Préparez un chapon rosbif au four. Dans l’idéal, achetez une oiseau de basse-cour issue d’une production locale et pourquoi pas biologique. Préchauffez votre four à 180 °C. Séchez le coq à l’extérieur et à l’intérieur en le tamponnant avec du ramette absorbant. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et le mélange d’herbes et d’épices de votre choix. Pour une viande moelleuse, beurrez l’intérieur du poulet. Pour livrer la peau croustillante, badigeonnez-la avec de l’huile et du beurre de frotter votre mélange sec . Posez votre poulet dans un plat à ornement hauts, les nichons dirigée vers le bas. Enfournez votre volaille pendant 45 à 50 minutes. Retournez-la et laissez cuire encore une fois pendant 45 à 50 minutes. Réunissez votre famille quant au diner ainsi qu’à une occasion spéciale autour d’un coq rôti. Ce plat convivial est dégusté des et des grands. 4 Faites griller un steak. Une belle tranche de viande être tendre, juteuse et gouteuse. Une cuisson mal maitrisée risque de l’assécher et d’en dénaturer le gout. Lors de l’achat, privilégiez la production locale dans le but de vous procurer une viande aussi fraiche que possible. Sélectionnez un rumsteck persillé, de laquelle inclusions de graisse donneront davantage de et d’une épaisseur d’environ deux à trois centimètres. Dans l’idéal, fournissez-vous directement auprès d’un boucher. Salez et poivrez votre viande à température ambiante. Préchauffez votre gril à forte température en prévoyant si vraisemblable une ceinture de plus faible intensité. Déposez le bifteck sur le gril sexy jusqu’à ce que la viande va pour ça cuite à votre gout . Si vous aimez la viande, un grillade grillé et cuit à votre convenance est l’une des façons les plus simples et savoureuses pour la déguster. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade ou de frites fraiches. 5 Privilégiez une cuisson à la vapeur des légumes. Si vous de disposez pas d’appareil complet à la cuisson à la vapeur, vous pouvez utiliser votre casserole habituelle. Pour cela, versez-y de l’eau sur environ un à de deux ans centimètres et faites-la bouillir. Mettez-y ensuite terminés vos légumes en les séparant dans l’hypothèse ou leur temps de cuisson est différent. Couvrez et laissez cuire en vérifiant par degré la cuisson de chaque produit. La cuisson à la vapeur des légumes donne l’opportunité de préserver les couleurs, les arômes et les qualités nutritionnelles des produits. Compte tenu de l’importance des légumes dans l’alimentation générale, la cuisson à la vapeur est recommandée, car permet de maximiser bienfaits de consommation. Image intitulée Cook Step 25 6 Suivez les recettes de pâtisserie à la lettre. Lorsque vous préparez un gâteau, tout étape a son importance, que ce soit l’ordre dans lequel vous incorporez ingrédients dans la pâte, les quantités relatives des éléments ou bien le temps de cuisson. Veillez à préchauffer votre four de commencer la préparation de votre pâte. Chemisez le moule avec du beurre ou du ramette sulfurisé d’y couler la pâte en une couche uniforme . Vérifiez la cuisson de votre gâteau à l’aide d’un cure-dent, de la lame d’un couteau ainsi qu’à d’un thermomètre de cuisine. Apprendre à préparer un gâteau vous existera encore utile. Cette activité être ludique et conviviale si vous la réalisez entre amis ou en famille. En outre, réussir un gâteau bon et beau est toujours une source de jouissance personnelle. Avant de vous lancer, informez-vous sur le rôle des ingrédients  et débutez chez des recettes simples. Vous pouvez en apercevoir virtuels ou dans des livres publiés parmi des pâtissiers reconnus. En tant que novice, ne cherchez pas à ajuster les recettes. Essayez-en plusieurs à trouver ce qui vous convient. Une soubassement maitrisées, vous pourrez élaborer vos propres pâtisseries. Commencez parmi des recettes simples comme un gâteau d’or chocolat, à la vanille, or café, au citron, en or yogourt et pourquoi pas aux fruits. Tentez les confiseries américaines tel que le cheesecake ou bien le red velvet.\nFaites le tour de l'Italie avec ces magnifiques…\nFaites cuire ceci: Morue au four avec châtaignes,…\nThis entry was posted in Uncategorized and tagged avec,ces,des,différentes,Faites,peu,pizzas,recettes.\nFilet de porc farci aux châtaignes et cèpes\nComment faire cuire de la viande avec des prunes


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Comment mettre de l’ordre dans ses papiers ? | Ma Vie Administrative\n27 avril 2021 inVie pratique\nComment mettre de l’ordre dans ses papiers ?\nEntre papiers reçus par courrier et documents numériques, il est parfois difficile de rester organisé dans le classement de ses attestations, relevés et factures.\nPourtant, il existe des méthodes qui peuvent facilement être mises en place et qui vous permettront de gagner du temps sur le long terme.\nAfin de vous aider à mettre de l’ordre dans vos papiers, nous vous avons préparé une sélection de conseils et astuces pour les ranger efficacement et ne garder que ceux dont vous avez réellement besoin.\nComment classer ses papiers ?\nL’objectif principal du classement de vos papiers est de pouvoir les retrouver facilement en cas de besoin pour une démarche administrative, pour justifier un droit ou dans le cadre d’un litige.\nPour ne pas avoir à feuilleter l’ensemble de vos classeurs et pochettes avant de dénicher le bon document, il est indispensable que vous adoptiez une logique de rangement qui vous est propre.\nLa technique la plus accessible et la plus courante est généralement celle qui consiste à rassembler les documents relatifs à un même thème. Ainsi, selon vos besoins personnels, vous pouvez suivre l’arborescence suivante.\nAnimaux : certificats, ordonnances, carnet de santé, etc.\nAssurances : devis, contrats, mutuelles, dossiers de sinistres.\nBanque : relevés de compte, contrats, actes de donation, dossiers de prêts.\nÉnergie : factures d’électricité, d’eau et de gaz, devis et factures d’entretien.\nFactures : achats divers (électroménager, mobilier, bijoux, etc.).\nFamille : contrat de PACS ou de mariage, actes de naissance, livret de famille, jugement de séparation ou de divorce, jugement de mise sous tutelle, testaments.\nImpôts : déclarations de revenus, avis d’imposition, justificatifs.\nLogement : contrat de location, d’achat ou de vente, quittances de loyer, état des lieux, factures des travaux.\nLoisirs : abonnements, réservations, factures d’achat de matériel.\nSanté : dossiers d’hospitalisation, d’interventions chirurgicales et d’accidents du travail, analyses et résultats, examens médicaux et résultats, carnets de santé et de vaccination.\nScolarité : dossier de scolarisation, formations, diplômes.\nTravail : contrat de travail et avenants, bulletins de paie, attestations de Pôle Emploi, allocations chômage, relevés de points retraite.\nVéhicules : factures d’achat, de réparations et d’entretien, carte grise, justificatif de vente.\nUne fois cette répartition faite, classez vos documents par ordre chronologique, du plus récent au plus ancien. Cela vous permettra de supprimer plus facilement les papiers devenus obsolètes. Enfin, rangez-les dans des classeurs ou pochettes distincts, pouvant être rapidement identifiés.\nArchiver des documents, qu’ils soient au format physique ou numérique, demande de l’organisation, du temps et de la place. Or, tout le monde n’est pas en mesure de dédier un espace de son logement pour loger tous ces justificatifs.\nHeureusement, la réglementation française vous donne la possibilité de procéder à un tri régulier, pour ne garder que ceux qui vous seront encore potentiellement utiles.\nEffectivement, des délais de conservation ont été établis, selon la nature du document et le rôle qu’il peut jouer.\nAinsi, certains documents ne devront être gardés qu’une année, tandis que d’autres devront être archivés à vie.\nPour savoir exactement quels papiers vous devez classer, mais aussi pour quelle durée, et lesquels vous pouvez détruire en toute sérénité, consultez notre article « Combien de temps garder les papiers ? ».\nQuelles sont les astuces pour bien s’organiser ?\nSi le classement de vos papiers administratifs est une véritable corvée pour vous, vous pouvez confier cette tâche à des solutions spécialement pensées pour cette démarche.\nEn optant pour la numérisation de vos documents, vous pouvez faire appel au service gratuit Digiposte. Cette application, accessible sur mobile et ordinateur, a été créée pour vous simplifier la vie.\nEffectivement, après avoir été connectée à vos organismes, Digiposte vous permet de recevoir et de sauvegarder automatiquement tous vos documents importants.\nCes derniers pourront alors être classés selon vos préférences ou en fonction des démarches administratives que vous avez à effectuer :\nrenouvellement de votre carte d’identité ou de votre passeport ;\nnouvelle demande de carte Vitale ;\ninscription à Pôle Emploi ;\npréparation du dossier de retraite ;\nélaboration d’un dossier de location ;\ndemande de crédit immobilier ;\nsouscription à une offre en ligne.\nUne fonctionnalité de scanner est également incluse dans l’application : elle permet d’enregistrer des documents d’une ou plusieurs pages, en les photographiant depuis son smartphone. Une détection automatique des bords des documents s’effectue, puis il ne vous reste qu’à sauvegarder vos documents aux noms souhaités, sous formats image ou pdf.\nEn revanche, si vous tenez à conserver vos documents au format physique, vous pouvez réunir tous vos papiers dans des boites à dossiers suspendus ou dans des caisses de rangement. Elles peuvent généralement être installées sous un bureau ou être empilées, ce qui vous permet de gagner significativement de la place.\nPour gagner en tranquillité d’esprit et en espace à votre domicile, pensez à numériser de vos papiers administratifs. Grâce à son coffre-fort hautement sécurisé, Digiposte est la solution idéale pour conserver l’ensemble de vos documents, les retrouver facilement et y accéder partout tout le temps.\nArticle précédent Comment mettre à jour sa carte Vitale ?\nArticle suivant Comment se protéger de l’usurpation d’identité ?\nChef d’entreprise : 6 conseils pour bien démarrer l’année\nComment se protéger de l’usurpation d’identité ?


Chrome OS prévoit d’afficher un contrôleur multimédia dans Chrome et sur l’écran de verrouillage. - Mychromebook.fr\nVous êtes ici ..... Accueil / Projet / Chrome OS prévoit d’afficher un contrôleur multimédia dans Chrome et sur l’écran de verrouillage.\n15 juillet 2019 par Nicolas\nIl est de notoriété publique que les Chromebook sont des appareils simples et sans fioriture. Selon l’avis de certains utilisateurs, Google est même un peu avare sur des fonctionnalités de base présentes sur le système d’exploitation mobile Android.\nAu fil des années, Chrome OS a pourtant acquis de très nombreuses fonctionnalités héritées directement d’Android. À titre d’exemple, Chrome OS possède maintenant le même type de notifications que sur Android, comme la fonction effacer tout ou le système de swipe pour mettre en sourdine ou supprimer une notification.\nDepuis quelques temps, il est même possible de gérer sa playlist en cours de lecture directement depuis la bulle de notifications présente dans la barre d’état. Mais l’équipe en charge du développement de Chrome OS veut aller encore plus loin et offrir une interaction avec nos musiques partout sur votre Chromebook.\nChrome va vous permettre de contrôler la lecture multimédia à partir de la barre d’outils (Global Media Control)\nLa fonctionnalité expérimentale Global Media Controls\nChrome OS obtient un widget de contrôle multimédia sur l’écran de verrouillage\nGoogle Chrome teste une nouvelle fonctionnalité permettant de contrôler les vidéos YouTube et votre musique à partir de la barre d’outils ou l’Omnibar de Chrome. Cela signifie que vous n’aurez pas besoin d’être sur l’onglet qui lit un support pour le contrôler.\nLorsque vous lancez une vidéo ou une musique, vous constaterez l’affichage de l’icône de lecteur dans l’omnibar de Chrome. Il suffit de cliquer dessus pour interagir avec le média en cours de lecture.\nCette fonctionnalité est actuellement testée derrière un un flag expérimental. Pour l’activer, il faut se rendre sur la page des fonctionnalités expérimentale et être sur le canal Canary de ChromeOS\nNom : Global Media Controls\nDescription : Active l’interface utilisateur des contrôles globaux des médias dans la barre d’outils. – Mac, Windows, Linux\nÀ l’instar d’Android, le lockscreen de Chrome OS est plutôt pauvre, n’espérez pas y trouver les notifications de vos messages ou des applications, ni même visualiser la météo ou les appels entrants. L’écran de verrouillage n’a pas été au centre de toutes les attentions de Google, même s’il est maintenant possible de prendre des notes directement depuis le locksreen.\nAujoud’hui, Google nous laisse entrevoir une nouvelle façon d’utiliser l’écran de verrouillage de Chrome OS via un Chromium Gerrit en cours de développement. Il semblerait que dans un avenir très proche nous puissions accéder à des widgets pour le contrôle des médias directement sur l’écran de verrouillage.\nRien de bien novateur dans cette nouvelle option. En effet si vous utilisez un mobile sous Android, le widget multimédia apparaît sur le lockscreen de votre smartphone pour interagir rapidement avec la musique en cours de lecture. Cette notification enrichie de commande pour la lecture, l’avance et le retour rapide, ainsi que la mise en pose sont déjà sur bon nombre de mobile.\nVoici une capture d’écran du développement actuel de cette fonctionnalité à partir du rapport de bogue associé à ce commit:\nJe trépigne d’impatience à propos de ll’arrivé prochaine des notifications sur la page de verrouillage d’écran me permettant ainsi d’agir sur le média en cours de lecteur, mais aussi peut-être pour avoir les notifications de réception de mail ou de SMS sans même déverrouiller mon appareil.\nPensez-vous que ce soit utile sur ChromeOS ? Donnez-moi votre avis, posez-moi vos questions dans la suite de cet article à travers vos commentaires.\nSource: Chromestory, Chromeunboxed\n1 commentaire(s) au sujet de "Chrome OS prévoit d’afficher un contrôleur multimédia dans Chrome et sur l’écran de verrouillage."\nPing : Contrôlez votre contenu multimédia depuis l’omnibar de Chrome


Livre audio vendredi ou la vie sauvage gratuit - LivreAudioGratuit\nLivre audio vendredi ou la vie sauvage gratuit\njuin 6, 2021 mars 10, 2019\nLe 29 septembre 1759, une terrible tempête précipite la galiote « Virginie » sur laquelle voyage Robinson. Le bateau est lors localisé dans la région de l’archipel des côtes Juan Fernandez au large des côtes de Chili. Pendant le naufrage, Robinson est le seul survivant. Quand il reprend conscience, il constate qu’il est sur une île déserte. Après avoir repris ses forces en mangeant un bouc qu’il avait chassé, il se précipite vers la Virginie afin de récupérer le matériel disponible afin de construire une embarcation qu’il nomme « l’Évasion”, pour rejoindre le Chili. Mais son projet étant un échec, il commence à avoir l’esprit troublé et fait des hallucinations. Mais il comprends vite qu’il doit s’adapter à la vie sur l’île s’il veut survivre. Il se met alors à construire une petite maison et retrouve à sa grande surprise le chien de la Virginie. En trouvant de l’encre dans le ventre d’un poisson qu’il a pêché, il se met à écrire un journal. Un jour, il reçoit la visite de plusieurs, à la recherche de l’un des leurs qui a trahi la tribu. Ayant perdu de vue celui qu’ils recherchaient, les Indiens repartent. À sa grande surprise, Robinson rencontre l’indien qui s’est enfui et le nomme « vendredi ». Il devient alors son compagnon et son allié sur l’île déserte.\nLe livre audio Vendredi ou la vie sauvage est un classique qui nous entraine à travers les aventures de Robinson, conté par le génial Michel Tournier qui fait de cette œuvre un des meilleurs livres audio disponible.\nTélécharger gratuitement livre audio Vendredi ou la vie sauvage\nPour télécharger le livre audio vendredi ou la vie sauvage gratuite, il existe plusieurs sites de téléchargement de livre sur le Web. Il y a entre autres le projet Gutenberg, archive.org, littérature audio, audiocité, biblioboom, books should be free, Librivox, open culture ou livreaud.io. Le plus simple reste encore d’utiliser Audible ou Kobo, qui sont des plateformes légales proposant des essais gratuits.\nEn accédant à ces sites, vous trouverez un onglet « recherche » où vous entrerez le titre du livre à télécharger. Les résultats s’afficheront sur l’écran. Sélectionnez ensuite le livre audio vendredi ou la vie sauvage. Appuyez sur le bouton « télécharger » pour débuter le téléchargement.\nUne fois le téléchargement fini, vous pourrez accéder au contenu audio du livre. Vous pouvez également télécharger à partir de votre Smartphone en installant des applications comme smart AudioBook Player, livre audio ou Listen Free Audio Books. De cette façon, vous pourrez accéder à votre livre partout où vous allez. Découvrez également d’autres livres disponibles en version audio.


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PARIS – Un nouveau triangle de l’émotion géopolitique fait son apparition en Europe : la Grande-Bretagne a cessé de se sentir supérieure à la France, et la France ne se sent plus inférieure à l’Allemagne. On est en droit de se demander si cette métamorphose des sentiments ne réalignera pas les pouvoirs en Europe et – pourquoi pas ? – dans le monde.\nLa suite des événements, en Grande-Bretagne et en France sera décisive. On ne sait pas encore comment les Britanniques parviendront à se sortir du guêpier où eux-mêmes se sont fourrés. Et l’on ne sait pas non plus si les Français parviendront à faire fonds sur l’énergie positive de leur nouveau président, Emmanuel Macron, pour mettre en œuvre des réformes qui s’imposent plus que jamais.\nMais s’il faut compter avec ces incertitudes, les deux pays sont d’ores et déjà engagés dans une sorte de transfert d’émotion à somme nulle qu’il est impossible d’ignorer. Il suffisait autrefois d’un voyage de Paris à Londres pour sentir la différence entre les deux métropoles. Londres était toute vibrionnante de dynamisme et fière de s’affirmer comme la capitale mondiale du multiculturalisme. Paris, pourtant plus belle, indubitablement, courrait le danger d’étouffer, comme Rome, dans sa gloire passée, de n’être plus la ville où il faut être, mais celle, au mieux, qu’il faut avoir vue.