Olive le chat n° 02\nOlive le chat vit désormais chez son humaine, qu'il a surnommée Roussette à cause de ses taches de rousseur. Un jour, il l'accompagne à l'école mais il est rapidement repéré par un professeur. L'animal et la petite fille se rendent au club Les animaux sont nos amis, qui est justement en train de préparer un spectacle. Tous les participants sont invités à exécuter un numéro. ©Electre 2017.\nNero Corleone est un petit chat noir rusé, déterminé et qui fait régner la loi dans la cour de sa ferme natale. Mais il a de grandes ambitions et il rêve de goûter à tous les plaisir de la vie. Il décide alors de faire patte de velours pour convaincre Peter et Isolde de l'emmener chez eux, en Allemagne. Dans sa ville d'adoption où il a tôt fait de s'imposer, il se lie d'amour et d'amitié. Un jour pourtant, l'âge venant, la nostalgie sera la plus forte... .\nUrsula K. Le Guin(4)Retirer Ursula K. Le Guin\nAnimaux familiers : Roman pour la jeunesse(3)Retirer Animaux familiers : Roman pour la jeunesse\nUltra-légers motorisés : Périodiques(1)Retirer Ultra-légers motorisés : Périodiques\nRoman et récit animaliers(72)Retirer Roman et récit animaliers\nRoman humoristique et satirique(25)Retirer Roman humoristique et satirique\nYasmine SurovecRoman humoristique et satiriqueSophie DieuaideAudrenAnne FineJean-Noël BlancGérard MoncombleNick BruelRoman et récit animaliersUrsula K. Le GuinDick King-SmithClaude RoyBee FormentelliVanessa HiéErwin MoserAgnès DesartheVanessa Rubio-BarreauCécile PourninChat domestique : Roman pour la jeunesseAnimaux familiers : Roman pour la jeunesseAude CarlierFabrice PialotFrédéric PillotErin HunterVéronique HaïtseRoman et récit d'aventuresRoman et récit policiersSouris : Roman pour la jeunesseSteven D. SchindlerVéronique Deiss


Opération Éléphant - L'Équipe\nDirecteur de l’Opération Éléphant et responsable des programmes pour startups du Startup Palace, Florian Hervéou accompagne de nombreuses startups dans leur stratégie de développement. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, Florian, alias le cornac, anime plusieurs workshops et assure le Hard Coaching.\nFondateur de Startup Palace, Antoine Dumont est spécialiste de l’innovation de modèles économiques. Dans le cadre de l'Opération Eléphant, Antoine s’occupe des relations avec les partenaires et intervient dans les boards stratégiques.\nFondateur de Yellodit et de Startup Palace, Benoit de La Celle est spécialisé dans l’accompagnement financier aux startups. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, Benoît anime les workshops dédiés aux aspects financiers et intervient dans les boards stratégiques.\nFondateur du Startup Palace, Mathieu est spécialiste du web et accompagne les startups pour concrétiser leur projet sur le web. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, Mathieu anime plusieurs workshops et intervient dans les boards stratégiques.\nCharles La Fay est spécialiste de l’innovation de modèles économiques du Startup Palace. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, il intervient dans les workshops Business Model et Segmentation Clients.\nBérénice Kesteloot est spécialiste de la communication et des réseaux sociaux. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, Bérénice intervient dans le workshop dédié à ces questions.\nHélène est spécialiste de l’accompagnement des projets web et du webmarketing. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, Hélène intervient dans le workshop dédié à la communication et aux réseaux sociaux.\nWebdesigner de Startup Palace, Clément Merceron est spécialiste de l’expérience utilisateur. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, Clément anime le workshop dédié au pitch et au storytelling.\nIngénieur R&D et doctorant de Startup Palace, David Sferruzza est spécialiste du web et rédige une thèse dans ce domaine. Dans le cadre de l’Opération Éléphant, David anime le workshop dédié à l’apprentissage du code.\nLes membres du big board\nDe l’expérience et du réseau mis à votre disposition\nDiplômé de l'Ecole Centrale Paris, Arnaud Giraudon est un spécialiste de la banque et de l'assurance en ligne. En 2000, il fonde la banque en ligne Symphonis, rebaptisée Fortuneo, aujourd'hui leader de l'assurance-vie en ligne. En 2005, il devient Directeur Général de la Banque Privée Européenne, puis il préside le Directoire de l'assureur Suravenir, au sein du Crédit Mutuel (2007). En 2010, il co-fonde le comparateur d'assurances en ligne Acommeassure.com\nEntrepreneur aguerri, Baptiste Marty accompagne aujourd'hui les projets innovants dans leur développement. Il a notamment créé et dirigé de 2008 à 2015 la start up NOTEO, 1er service web & mobile de notation de produits, qui atteindra 400 00 utilisateurs et 25 salariés.\nChristophe COLLIGNON, est « Animateur » (directeur) d’IMA TECHNOLOGIES (400 p., 21 M€ de CA), spécialiste de la relation client. Il a travaillé à l’export, créé des start-up dans le numérique, et a parcouru le monde en découvrant différents modes de management. Très impliqué dans un entreprenariat moderne, il est engagé dans plusieurs associations qui œuvrent pour un « bonheur au travail » et pour la « libération d’entreprise».\nD'abord commercial puis dirigeant d'une SSII, j'ai ensuite créé une société de conseil puis un éditeur de logiciels. J'aime animer, vendre, entreprendre. J'aime les projets et les gens qui agissent pour améliorer durablement notre monde et notre qualité de vie. C'est ainsi que je m'intéresse désormais au développement durable, à l'économie sociale et solidaire en aidant notamment des start-up à vendre leurs produits ou services


Sauvegarder Archives - Teletuto : Tutos vidéo\nPosté le 15 octobre 2017 par cedric — 1 commentaire ↓\nVous souhaitez vous éviter des taches répétitives ou tout simplement faire des backups?\nPosté dans Personnaliser, Sauvegarder\t| 1 réponse\nPosté le 1 août 2009 par cedric — Aucun commentaire ↓\nUSB Image Tool est un utilitaire gratuit qui permet de créer ou de restaurer une image de vos supports amovibles tels que carte SD, lecteur mp3, clé USB… Ne nécéssitant aucune installation, ce logiciel permet de réaliser ses propres sauvegardes en toute simplicité.\nSauvegarder vos dossiers et fichiers sous linux avec rsync et crontab\nPosté le 10 novembre 2008 par cedric — Aucun commentaire ↓\nInstallés d’origine sur toutes les distributions linux, rsync réalise des sauvegardes incrémentielles de vos dossiers et crontab permet de les automatiser.\nPosté le 30 octobre 2008 par cedric — Aucun commentaire ↓\nSimple d’utilisation, Cobian back up permet de sauvegarder rapidement vos documents importants. Vous pouvez aussi programmer des sauvegardes réguliéres(incrémentielles) de vos dossiers et fichiers. Cet utilitaire est aussi pourvu de fonctions de compression et de cryptage.


Se dépasser sans se faire du mal | Anne Edart - Leadership Mentor\npar Anne | Avr 20, 2021 | Non classé | 0 commentaires\nFace a la difficulté, se pousser ou renoncer?\nJe suis une aventurière dans l’âme j’adore essayer de nouvelles choses et tenter de nouvelles aventures. J’étais surexcitée à l’idée de faire un vrai parcours d’accrobranche pour la première fois avec des amis.\nJ’avais 24 ans, motivée et excitée à l’idée de faire monter mon taux d’adrénaline, mais 15 minutes à peine après le début du parcours, paralysée de peur, j’ai du renoncer et redescendre. J’ai attendu un certain temps, j’ai regardé les autres faire le parcours… Je me sentais déjà assez honteuse sans les moqueries de mes amis qui me reprochaient de ne pas avoir eu le courage de le faire. J’étais sans doute la plus aventureuse du groupe, mais ce jour-là je me suis sentie toute petite.\n‘Tu ne t’es pas forcée’ ’Tu aurais pu faire un effort’…\nQuelques années plus tard, alors que je traversais le Costa Rica et le Nicaragua avec un sac sur le dos à l’aventure avec une amie, nous nous sommes arrêtées quelques jour à Monteverde. Monteverde c’est un magnifique endroit en altitude, ou l’on y trouve une vraie ‘forêt de nuages’, une des dernières forêts primitives, une immensité verte, un manteau de nature qui vous recouvre et vous fait sentir en unité avec la Vie.\nIl y avait un parcours d’accrobranche spectaculaires à faire. Je rêvais de pouvoir le faire, même si au fond juste regarder la hauteur des arbres me rendait nerveuse. Mais j’avais tellement envie de le faire, de découvrir ce lieu unique en son genre, c’était l’occasion unique de le faire. Alors j’ai eu envie de dépasser ma peur, et pour être honnête j’avais quand même vérifié avant de payer les billets les photos du parcours.\nIle parcours était tellement proche des cimes qu’avec les branches, on ne voyait pas bien le sol, cela m’arrangeait bien. Alors je l’ai fait, non pas sans peur mais avec une appréhension complètement différente, j’étais tellement époustouflée par le paysage que ma peur panique était moins présente. Même si, il est vrai que quand il y avait un ‘bouchon’ à un endroit du parcours et que nous nous accumulions tous au même endroit, je ne pouvais pas m’empêcher de regarder en bas et de suer d’énormes gouttes.\nAprès une tyrolienne de presque 1km, extraordinaire, nous finissions le parcours avec la possibilité de faire un saut de Tarzan de 10m de haut… Un vrai le saut dans le vide… Dans l’énergie de la journée je pressais mon amie pour le faire, c’était l’occasion ou jamais, le faire ici, arriverait sans doute une seule fois dans ma vie, j’avais vraiment envie de me surpasser!\nElle était devant moi, plus nous montions l’escalier plus je me rendais compte que 10 mètres en fait c’est très très haut…. Moi qui était déjà impressionnée en haut du grand plongeon de la piscine municipale, chaque marche repoussait mes plus grandes limites personnelles. Mais je choisissais de rester alignée avec l’énergie de l’excitation.\nMon amie a sauté et alors que l’on m’attachait pour sauter je la voyais en bas qui à peine détachée s’était retournée vers moi pour me faire de grands signes avec ses bras. Je n‘étais pas sûre de là ou j’étais si c’était pour m’encourager ou pour me dissuader… J’ai su seulement après qu’elle criait ‘Ne saute pas!!!!’….\nMais je savais que si j’hésitais encore un seul instant je ne sauterais pas, alors sans réfléchir j’ai sauté…\nJ’ai ressenti pendant de longues secondes certainement la sensation la plus désagréable de toute ma vie et puis un grand soulagement… J’ai hurlé de toutes mes forces, si fort que tout le monde en bas m’a applaudi! Je tremblais de tout mon corps, mais j’étais fière de l’avoir fait! Un saut de 10 mètres!\nArrivée en bas, mon amie me confirmait qu’elle avait effectivement essayé de me dire de ne pas sauter, elle avait eu tellement peur elle-même qu’elle savait que je le vivrais assez mal… Entre nous, c’est certainement quelque chose que je ne referais pas, mais je suis comblée de l’avoir fait, car ce jour là j’ai pris ma revanche sur cette étiquette de ‘chochotte’ que j’avais gardé au fond de moi de cette journée d’accrobranche.\nComment savoir quand on se dépasse et quand on va trop loin?\nCette histoire est à l’image d’une leçon importante pour chacun.\nComment faire le tri pour savoir quand il est bon de se mettre en difficulté et de repousser ses limites et quand il est préférable de s’écouter et de renoncer?\nSe pousser hors de sa zone de confort est nécessaire mais pas à n’importe quel prix, car trop se pousser pour s’endurcir ou se mettre trop fortement en zone d’inconfort donnera l’effet inverse de l’effet attendu.\nTout est un dosage subtil d’émotions internes, d’excitation et de peur.\nVotre cerveau à votre insu, analyse très finement le mix d’émotions et de pensées à l’intérieur de vous à chaque instant. Il arrive à distinguer quand vous faîtes quelque chose ce qui ressemble plus à une mise en danger qu’à un dépassement de soi.\nQuand il ressent une mise en danger il va faire deux choses :\nil va vous freiner par une émotion (la peur) et possiblement par un handicap physique (paralysie du corps, syncope, perte de voix, stress, etc..)\nIl va enregistrer très profondément dans ses programmes, l’expérience que vous êtes en train de faire et l’associer à un danger et une douleur. C’est à dire que la prochaine fois que vous allez réessayer, l’expérience sera encore plus difficile à vivre, car votre corps et votre tête saurons d’avance comment réagir, en vos empêchant de le faire pour assurer votre survie.\nSi au contraire votre cerveau perçoit un plaisir, une envie, même si elle est faible, elle peut-être intense, alors il enregistrera cette mémoire avec cette émotion positive.\nAider quelqu’un qui hésite à franchir un cap c’est réussir à lui insuffler cette énergie positive qui va lui donner l’envie profonde de le faire, et peu importe la peur, il sera capable de braver ce ‘danger’ et de ressortir grandi.\nA contrario, si vous poussez quelqu’un à faire quelque chose contre son gré, il en gardera peut-être jusqu’à un traumatisme profond (combien de personnes ont une phobie de l’eau car un maître nageur les a ‘gentiment’ poussé?).\nSe pousser à faire quelque chose dont nous avons pas envie pour faire plaisir aux autres, c’est la recette garantie pour vous mettre des bâtons dans les roues sur le long terme.\nEcoutez votre coeur, vous serez capable de dépasser tous vos exploits et vos peurs si vous êtes alignée avec quelque chose qui vous anime et vous guide profondément.\nQuand on est guidé par une énergie profonde, aucun obstacle n’est trop grand.\nSi j’ai réussi à sauter ces 10 mètres alors que peu de temps monter à 3 mètres me semblait impossible, c’est parce que j’avais envie de le faire, j’étais portée par une énergie positive interne, mon état mental du moment. C’est l’état mental qui fait la différence.\nVous êtes terrifiée à l’idée de parler en public pour une présentation au travail? Vous forcer à le faire dans cet état d’esprit sera voué à l’échec. Par contre si vous trouvez, dans le fait de faire cette présentation quelque chose qui pourra vous motiver, vous intéresser, vous donner le courage de le faire (vous imaginez que quelqu’un que vous appréciez beaucoup est dans l’assistance et que vous faîtes cette présentation pour lui par exemple) alors vous avez tout gagné! A partir du moment ou vous réussirez à associer une émotion positive, stimulante, vous allez réussir à contrebalancer votre peur. Tout est dans votre étant mental.\nVous voulez plus d’informations et de techniques pour hacker votre cerveau et prendre le contrôle sur vos peurs? Je vous conseille d’aller visiter ma chaine YouTube.


Les solutions et les aides auditives pour les enfants dans votre AcoustiCentre\nAccueil > Nos solutions auditives > Les solutions pour enfants\nL’aide et la prévention auditive chez l’enfant\nA chaque âge, une solution adaptée !\nIl est important d’apporter une stimulation auditive dès le plus jeune âge à un enfant souffrant d’une perte auditive. Autrement dit, une aide auditive bien adaptée doit être portée aussi souvent que possible.\nIls portent généralement des aides auditives contours d’oreille car elles offrent le confort, la stabilité et la sécurité pour cette tranche d’âge. AcoustiCentre a sélectionné un grand nombre de solutions pédiatriques pour vous aider à faciliter autant que possible la communication naturelle de votre enfant avec le reste de la famille.\nLorsque votre enfant entre à l’école, sa réussite dépend des informations formulées verbalement. Des aides auditives bien adaptées sont la première étape de cette réussite. Les enfants d’âge scolaire veulent également plus d’indépendance et affrontent des situations plus variées et difficiles qui nécessitent une communication verbale. Compte tenu des besoins auditifs de votre enfant, une combinaison de fonctionnalités et d’accessoires pour aides auditives peut se révéler utile pour l’école comme pour la maison. Demandez conseil à votre audioprothésiste spécialisé.\nSi les adolescents deviennent plus mûrs avec les années, leurs besoins en matière de vie sociale et de communication changent également. Votre adolescent malentendant voudra sûrement se fondre dans la masse ou affirmer son style unique à travers la mode ou la coiffure. Aussi, AcoustiCentre a sélectionné des solutions adaptées à ses attentes.\nProtections auditives enfants standard\nProtections auditives enfants sur-mesure


Idles : chroniques, biographie, infos | Metalorgie\n- 15/12/2021 : "When the Lights Come On" de Idles se met en images dans la suite.\n- 02/12/2021 : Chronique de Crawler de Idles : "Sans doute un peu trop convenu au premier abord. Crawler n’est pas en soit un mauvais album, mais depuis...\n- 04/11/2021 : "Car Crash" de Idles se retrouve mis en images. Crawler sort le 12 novembre.\n- 22/10/2021 : Nouveau titre pour Idles avec "The Beachland Ballroom". Crawler sort le 12 novembre.\nToute l'actu de Idles\nIdles est un groupe Punk / Post-Punk / Rock anglais formé à Bristol en 2009 autour du chanteur Joe Talbot et du bassiste Adam Devonshire. Après un premier EP, Brutalism sort en 2017 chez Balley Records et reçoit un accueil critique positif. L'année suivante, Joy As An Act Of Resistance paraît chez Partisan Records.\nCrawler Ultra Mono Joy As An Act Of Resistance\nCrawler ( 2021 )\nA peine un an après Ultra Mono, Idles revient avec Crawler. Un peu comme si la combo avait absorbé sa frustration d’un nombre ultra limité de concerts pour en tirer un nouvel élan créatif. L’opus précédent avait laissé une partie d’entre nous sur sa faim, malgré de très bons titres : Espérons cette fois-ci que les Anglais ne soient pas allés trop vite en besogne.\nCrawler, « Chenille », pourrait évoquer une mue. Celle d’un groupe qui a subit des retours dubitatifs sur Ultra Mono mais dont les concerts sont plutôt bien perçus. D’un Joe Talbot qui annonce avoir fait un travail sur lui-même. Mais ce nouvel album est aussi celui d’un monde qui a également évolué.\nIdles pourrait donc amorcer une transformation sonore, gardant cette base de Post Punk / Noise Rock. Sur le principe, c’est en ce sens que le combo s’oriente. On y retrouve les sonorités Post sur « King Snake », parfois des tendances un peu Electro ou un sursaut de Hardcore, soit un chouillas plus loin que les excursions d’Ultra Mono. D’un premier abord, cette variété saurait peut être rattraper la maladresse de l’année dernière, mais avec le temps elle retombe vite dans ces travers : la ballade « The Beachland Ballroom » reste presque trop classique (un mal pour un bien ?) tandis que le court « Kelechi », qui sert d’intro à « Progress » (et son riff parfois proche de Foals), peine à se montrer convaincant.\nSur le reste des titres (« The Wheel », « King Snake »), c’est du Idles assez classique qui se fraie un chemin sur les quatorze titres, avec certaines subtilités (le riff de « The Wheel » justement, très ronflant), en passant par le bon (« Crawl! »).\nMême s’il se fait captivant sur certains aspects (l’hynotique « Meds »), Crawler se bouffe lui-même. On pourrait se poser la question facilement : Idles peut-il se cacher de l’ombre des premiers opus ? Sur Ultra Mono, et encore plus sur Crawler, difficile de tirer un vrai avis : « Progress » tente une nouvelle expérimentation que l’on n’aurait pu retrouver sur aucun des disques du quintet, tandis que « Wizz » ramène un côté Hardcore qui fait justement contrepoids. Le soucis est que Crawler est à cheval entre les deux, n’osant une rupture parfois totale comme l’avait fait Ceremony en son temps.\nConcernant les paroles, on peut capter au travers des mots de Joe Talbot et des interviews le thème central : cet étouffement psychologique et ces addictions qu’ont généré la pandémie pour une partie de la population. Quand le frontman annonce qu’il a suivi une thérapie pendant deux ans, on comprends aussi l’impulsivité de certains titres, comme si les nuances sonores étaient le reflets d’un ensemble de sentiments plus variés, et des faits personnels racontés (« MTT 420 RR », qui raconte l’accident de moto de Talbot et dont le titre correspond au modèle du véhicule). Si le chanteur a avoué que les thèmes étaient ses traumas des vingt dernières années, cela se ressent rien qu’en regardant la tracklist : « Car Crash », « Stockholm Syndrome », « Meds » ou encore « The End », la plupart du temps un incident qui se retrouve mis en musique (la fin de « Car Crash », littéralement dissonante).\nQu’en est-il de Idles au final ? Surement un très bon groupe en live (celui au Bataclan donne une idée de l’ambiance), mais un groupe parfois plus incertain sur album. On y revient souvent, pourtant, mais sans jamais trop être sûr du pourquoi.\nSans doute un peu trop convenu au premier abord. Crawler n’est pas en soit un mauvais album, mais depuis Brutalism, le combo peine à se stabiliser niveau qualité. Dommage, la mue était prometteuse, mais elle peine à se transformer en cocon.\n9 commentaires (14.78/20).\nUltra Mono ( 2020 )\nIdles est un groupe en pleine ascension, et ça n’est pas près de s’arrêter. Ils peuvent compter sur Joy As An Act Of Resistance qui a remporté un succès notoire en 2018, motivant très probablement le groupe a enregistrer leur Live At Le Bataclan l’année suivante. Ultra Mono, sorti fin septembre, a quant à lui atteint la première place des charts anglais en moins d’une semaine.\nLe hic, c'est que cet album forcément décisif après le carton du précédent est le moins intéressant de leur carrière. Paraît-il que comparer les enfants d'une même fratrie ça ne se fait pas, mais difficile de ne pas jalouser les aînés en écoutant cet Ultra Mono manquant de relief et de surprises. Idles avait su donner du dansant, du sautillant même avec des titres comme Well Done ou I’m Scum. C'est ce que l'on regrettera sur cette dernière sortie. Les gars servent un Post-Punk souvent très droit et rigide (ligne de basse robotique, batterie imperturbable et sèche) qui fait perdre au groupe son originalité rythmique. Moins de swing, moins de fun, moins de légèreté.\nEt avec pas moins de 12 titres au compteur, les moments les moins foufous se font ressentir. Dans le genre trop anecdotique et peu palpitant, on peut désigner Carcinogenic, A Hymn, The Lover (tous trois en fin de tracklist) et Anxiety, tandis que le refrain de Mr Motivator finit par lasser rapidement. Heureusement, des trouvailles rythmiques (encore) comme Grounds ou Kill Them With Kindness insufflent un peu de groove. Ne Touche Pas Moi (qui traite du consentement) ou War (qui est bien sûr « Anti-war ») font serrer les poings et donnent des refrains bons pour s’époumoner convenablement.\nCar malgré une inspiration en baisse, le discours lui est toujours là. Et on peut imaginer que le soutien solide des fans provient en partie du franc parler de Joe Talbot, de ses messages politiques sans détour et fédérateurs ("Unity" reste LE mot d’ordre de la bande). Mais le quotidien qu’il chante a peut être trop déteint sur leur musique, comme si la morosité ou la rage désespérée avaient affecté la défiance naïvement positive d'Idles. Dommage, car la joie leur va si bien.\nJoy As An Act Of Resistance ( 2018 )\n« We’re not a fucking Punk band »\nNon au No Future, à bas le nihilisme. Joe Talbot et sa bande envoient valser les idées noires, préférant une hargne débordante de positivité multicolore. Joy As An Act Of Resistance, quoi de plus explicite ? Car oui, il y a de quoi gueuler sur tout ce bordel quotidien. Entre ton voisin qu’aime pas beaucoup les étrangers (Danny Nedelko) et préfère un bon entre-soi quitte à s’enfermer dans son pays (Great). Puis ce type l’autre soir, prêt à te tabasser juste pour montrer « qui c’est qu’est un vrai mâle » (Samaritans, Colossus). Tes anciens potes, devenus de vrais esclaves des écrans (Television) ou de leur boulot (Gram Rock).\nQu’ils aillent tous se faire foutre, mais avec le sourire. Idles pose (aboie) les mots justes, très souvent avec humour et tact (« You look like a walking thyroid, you're not a man, you're a gland, you're one big neck with sausage hands »). Parfois avec une amertume qui remonte malgré tout à la surface (June, Cry To Me).\nDifficile de nier l’évidence, musicalement Idles est bien un groupe de Punk. Mais pas que, le Rock et la Pop ont aussi bien souvent leur mot à dire dans les tempos hyper-dansants (Never Fight A Man With A Perm, Scum) et les refrains plus que simplistes comme ceux de Danny Nedelko ou Great. Les guitares noisy, la basse épaisse et la rigidité de la batterie font basculer quelques titres dans un Post-Punk fort énervé, toujours délicieusement agrémenté de l’accent British très fleuri de Talbot.\nQuoi qu’ils en disent, l’héritage de 1977 et ce qui a suivi infuse pas mal ce disque, cependant le groupe de Bristol évite d’écrire de nouveaux poncifs, affirme son identité et parvient à créer la surprise sur chaque titre avec ingéniosité et minimalisme.\n« Unity ! »\nStyle : Punk / Post-Punk / Noise\nTags : Noise - Post-Punk - Punk


45 ans de David Beckham : Victoria lui envoie une magnifique\nCe samedi 2 mai, le sportif David Beckham célébrait ses 45 ans dans le contexte très particulier du coronavirus. Un anniversaire pas tout à fait comme les autres, mais dont il se souviendra longtemps. Pour marquer le coup, puisqu’elle ne pouvait pas organiser de fête surprise pour son mari, Victoria Beckham a posté un adorable montage sur son compte Instagram.\nSur le montage vidéo posté par l’ancienne Spice Girl, on peut voir David Beckham à divers moments de sa vie s’amuser avec des proches et ses enfants. Une vidéo qui met à l’honneur le papa formidable qu’est l’ancienne star du PSG avec ses enfants Brooklyn, Cruz, Harper et Romeo James. Pour accompagner ce petit cadeau surprise, une légende pleine d’amour a été ajoutée : “Joyeux anniversaire au meilleur papa. Nous le fêtons en confinement, et Brooklyn Beckham ainsi que nos amis et notre famille nous manquent. Nous vous aimons tous si fort xx”.\nDéjà près de 4 millions de fans ont validé cette tendre vidéo qui dévoile d’autres facettes du sportif. S’il n’a pas pu avoir ses amis et ses proches à ses côtés, David Beckham a pu compter sur des milliers d’inconnus pour penser à lui.


mini Phalaenopsis...opération sauvetage - Page 3\nmini Phalaenopsis...opération sauvetage\nSujet: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Dim 10 Mar 2013 - 18:44\nTout est dit dans le titre.... voyez par vous même :\nreste plus qu'à :croise:\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Dim 14 Juil 2013 - 13:01\nIl continue sa progression....\nNouvelle feuille, racines qui continuent leur croissance (avec les fameux "poils accrocheurs"), et une petite qui apparaît.\nIl est toujours dans la mini serre, je sais pas quand je vais l'en sortir du coup\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Dim 14 Juil 2013 - 13:07\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Dim 14 Juil 2013 - 14:51\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Dim 14 Juil 2013 - 15:40\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mar 16 Juil 2013 - 15:05\nBravo pour le sauvetage Evaline\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mar 16 Juil 2013 - 21:05\nCa me réconcilie avec les minis, j'espère bien le mener à une floraison!!!\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mar 16 Juil 2013 - 21:48\nc tout le malheur que je te souhaite !!!\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mar 16 Juil 2013 - 22:05\nNous aussi. Non mais... Des photos , des photos , des photos !!!!\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 6:07\nT'inquiète Gala, il y aura régulièrement des photos!!! Mais pour l'instant, rien de plus que la dernière photo!!!\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 9:38\nIl faut de la patience de la patience de la patience\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 11:37\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 11:57\nCloo si tu veux une réponse à ta question qui est plutôt technique et très intéressante, ouvre un topic spécifique au lieu de noyer ta question dans les pages de celui-ci.\nEt Gala, la propagation des cochenille tient à si peu de chose qu'il ne faut prendre aucun risque. Je dis pas pour autant qu'il faut tomber dans la psychose Mais on peut parfaitement transporter des oeufs ou des larves par le biais de ses vêtements par exemple - ou un courant d'air suffit parfois.\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 12:06\nJe me demandais bien de quoi tu parlais, ça date du 11 mars et c'était aussi en réponse aux interventions précédentes.\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 12:08\nBien sur que ça date du 11 mars, mais je ne pense pas que tu aies eu de réponse\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 21:54\nbonjour à tous, ça fait un moment que je suis venue ici, mais ma passion pour les orchidées reste la même!\nJ'ai aujourd'hui 9 orchidées, dont une mini aussi que je me suis offerte lors de la fête des mères! Elle était avec l'orchidée mère, même si ce ne sont pas les 2 mêmes, bizarre!\nJ'ai des difficultés à entretenir cette mini phal, beaucoup de racines sèchent et les feuilles molles et ridées, pourtant 2 petites racines poussent et une feuille pousse aussi mais la feuille ne s'ouvre pas!\nJ'ai toujours la hampe florale avec les fleurs à moitié ouvertes!\nPourquoi la feuille ne s'ouvre pas?\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 22:02\nUn Phal dont les feuilles sont molles et ridées est condamné si les conditions de culture ne sont pas rectifiées.\nEn général c'est un problème racinaire. Il doit y avoir trop de racines sèches ou pourries.\nIl faut donc dépoter - problème récurrent de sphaigne, voir s'il n'y a pas une boule de sphaigne concentrée au cœur des racines, tout nettoyer, supprimer toutes les racines douteuses et rempoter.\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 22:14\nmerci, je vais la dépoter et couper les racines sèches, il n'y a pas de boules de sphaigne car je l'avais déjà dépoter pour la rempoter dans un fond de bouteille d'eau mais pas trop grande, j'avais bien fait les trous au fond pour laisser l'eau s'écouler.\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 22:18\nSi tu as déjà fait une opération rempotage avant, c'est curieux que ton Phal se porte aussi mal aujourd'hui. L'avais-tu rempoté tel-quel ou avais-tu déjà nettoyé les racines ?\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Mer 17 Juil 2013 - 22:26\noui oui je l'avais bien rempoté car son pot d'origine était vraiment minuscule et bourré de sphaigne. Les fleurs sont toujours là mais à moitié ouverte, et j'ai seulement 2 racines qui sont belles et encore elles sont pas bien grandes! Mais j'ai espoir rien de jauni, mais je ne comprend pas pourquoi la feuille pousse fermée :(\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Jeu 18 Juil 2013 - 10:57\nJe persiste. Feuilles poussant mal et flétries, fleurs stagnantes, les racines ne remplissent pas leur office - tout se passe au niveau racinaire.\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Jeu 18 Juil 2013 - 12:16\nmerci, mais comment je fais alors pour que les racine poussent mieux?\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Jeu 18 Juil 2013 - 13:30\nDans quel substrat tu as rempoté ton phal? Il n'est peut être pas adapté?\nComment fais tu pour l'arrosage? Engrais? Quelle eau?\nDis nous tout, il y a peut être un petit détail qui peut faire la différence!!\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Jeu 18 Juil 2013 - 13:41\nPerso, je n'utilise que l'écorce de pin pour les rempotages de mes orchidées\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Jeu 18 Juil 2013 - 13:44\nTout à fait, et c'est probablement parce qu'elles sont brunes et donc pourries suite à un surarrosage.\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage Jeu 18 Juil 2013 - 16:03\nj'ai utilisé du compost spécial orchidée trouvé en magasin, je ne l'ai pas plus "baigné" que les autres mais vu qu'elle est plus petite elle a peu être besoin de moins d'eau?\nSujet: Re: mini Phalaenopsis...opération sauvetage


SENETOILE Sénégal,Africa Informations Data News Backlinks SENETOILE NEWS - Sénégal - Démarrage du dialogue politique la semaine prochaine : Macky ouvre ses portes | SENETOILE NEWS\nSénégal - Démarrage du dialogue politique la semaine prochaine : Macky ouvre ses portes\nLes concertations entre le pouvoir et l’opposition démarrent la semaine prochaine. Le président de la République va recevoir le Pds et ses autres adversaires au Palais.\nLe chef de l’Etat passe à l’action. Après avoir annoncé des concertations politiques la semaine dernière, Macky Sall va recevoir l’opposition «la semaine prochaine». Pour l’heure, l’information sur la date exacte du ballet des adversaires sur les marches de la Présidence est verrouillée. Mais Le Quotidien a appris de sources concordantes que tout serait au point pour des échanges sur la «situation du pays». Ça, c’est le côté officiel de ce dialogue prôné depuis fort longtemps et encouragé par les cercles religieux, coutumiers et la société civile. La Raddho a d’ailleurs salué l’appel lancé par le président de la République à l’opposition.\nLe Pds «au premier rang»\nLors de la présentation de condoléances à Oumou Salamata Tall, le chef de l’Etat avait indiqué que le Parti démocratique sénégalais doit être «au premier rang» des partis concernés par les concertations. C’est que les accolades présidentielles à Aïda Ndiongue, Woré Sarr, ou encore l’annonce de sa visite à Oumar Sarr qui a perdu son frère et autres ont été les éléments qui ont baissé la tension entre le leader de l’Apr et ses anciens frères de parti. Il s’y ajoute que Me Madické Niang et Wade ont réservé un accueil favorable à cet appel.\nMais qui représentera le Pds ? Logiquement, ce sera son coordonnateur Oumar Sarr, mais bien sûr sous la commande de Abdoulaye Wade qui est en retrait à Versailles. L’équation du format se posera sans doute aux Libéraux puisqu’ils sont aussi en alliance avec d’autres forces du Fpdr ou du Cadre de concertation de l’opposition. Mais de quoi vont-ils parler ? La question se pose plus du côté du Pds qui conditionnait toutes retrouvailles libérales à la libération de Karim Wade condamné à 6 ans de prison ferme pour enrichissement illicite.\nLe cas Idy\nSi Souleymane Ndéné Ndiaye prône aussi le dialogue pour décrisper la situation tendue, Idrissa Seck, lui, ne semble pas rouler pour cette logique. Ses nombreux «si» devant le dialogue en marge du magal du Kazu Rajab le suggèrent. Mais surtout, il avait été plus péremptoire au lendemain du référendum. «Si le président de la République a de l’énergie à dépenser, qu’il la consacre à changer de cap, à accélérer la cadence, à répondre aux attentes des populations, à décrypter le message de défiance qui lui a été adressé par deux électeurs sur trois à l’occasion du référendum», avait dit le leader de Rewmi. En attendant, dans une contribution, il propose la mise sur pied d’un «Conseil suprême de la République» pour un dialogue inclusif (Voir page 14). D’ici la «semaine prochaine», l’on saura s’il remettra les pieds au Palais.\nRéformes constitutionnelles : Macky signe tous les décrets d’application\nLors du Conseil des ministres du 20 avril dernier, le président de la République avait demandé au gouvernement d’accélérer la mise en œuvre des réformes constitutionnelles. Et dans ce sens, leur concrétisation est imminente puisque le chef de l’Etat a signé tous les décrets d’application. Parmi ces réformes, il y a le Haut conseil des collectivités territoriales (Hcct) décrié pour être un «Sénat bis». Il pourrait y avoir un «dialogue» pour le Hcct puisqu’un gouvernement d’union nationale est peu probable.


Michalis KYPRIANOU "Tsambouna, Gaïda, Clarinette"\nLe film que nous vous proposons cette année : "Musiques et musiciens d'Andros" a été réalisé par Dimitris KITSIKOUDIS.\nIl s’agit d’un documentaire sur les traditions musicales d’Andros ; il présente dix-neuf musiciens de cette île, virtuoses des instruments traditionnels tels que le violon, le luth, le santouri, la tsambouna et le toumbi.\nDimitri Kitsikoudis est un grand spécialiste des documentaires sur les traditions de différentes régions de Grèce. C’est le troisième film de ce réalisateur, que nous présentons dans le cadre des « Rendez-vous de l’ascension » car sa démarche est authentique et ses films, toujours émouvants, questionnent sur la place de la tradition musicale dans la société grecque et la transmission de celle-ci aux jeunes générations.\nPour ce film, il a travaillé avec l’ethnomusicologue Haris SARRIS, très réputé dans les Cyclades pour ses collectages et pour son soutien aux rencontres musicales qui ont lieu chaque année dans les îles de cet archipel.\nL’objectif de l’équipe cinématographique a enregistré des instantanés uniques, des rassemblements spontanés et des interviews de musiciens de toutes générations dans une dizaine de villages d’Andros. Ce collectage s’est enrichi d’enregistrements lors de plusieurs festivals et évènements musicaux organisés dans cette île, et présente une palette musicale d’une grande richesse.\nLa danse, indissociable de la musique, est naturellement présente dans ce voyage musical dans la mer Egée.\nIl constitue le premier volet d’une série qui présentera les musiques d'autres îles, en fonction du matériel existant.


Recette de panettone de Noël - Nouvelles recettes - 2022\nRecette de panettone de Noël\nUn délicieux pain de panettone de Noël simple et direct à faire. Parsemé d'une variété de fruits secs et d'écorces mélangées, il y a quelque chose à savourer dans chaque bouchée !\nIngrédientsDonne : 1 pain de panettone\n6 g de levure de boulangerie active séchée\n40 gouttes d'essence de panettone (environ 1/2 cuillère à café)\n80g de pruneaux hachés\n80g d'abricots secs hachés\n80g de zeste mélangé\nbeurre fondu, au besoin\nMéthodePréparation :40min ›Cuisine :45min ›Temps supplémentaire :2h de levage › Prêt en :3h25min\nDans un grand bol, mélanger 3 cuillères à soupe de farine avec la levure et le lait. Remuer et laisser reposer 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.\nAjouter l'huile, les œufs, le sel, le sucre, l'essence de panettone et le reste de la farine. Bien pétrir (vous pouvez utiliser le crochet pétrisseur de votre batteur électrique). Rassemblez la pâte en boule, placez-la dans un bol graissé, couvrez et laissez lever pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.\nRetirer la pâte du bol et pétrir les fruits secs et la peau mélangée. Verser dans un moule à panettone chemisé, couvrir et laisser lever à nouveau 40 minutes à 1 heure.\nCouper un 'x' sur le panettone levé, badigeonner de beurre fondu, puis cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien levé et bien doré, environ 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de trancher et de servir.\nEssence de panettone\nComme on peut le deviner, l'essence de panettone est utilisée pour aromatiser le panettone et associe la vanille aux agrumes et aux épices. Il donne en effet une autre dimension de saveur au panettone, et vous pouvez le commander en ligne ou le trouver dans certaines boutiques spécialisées. Vous pouvez également faire le vôtre avec cette recette sur le site. À la rigueur, vous pouvez utiliser de l'extrait de vanille à la place.\nRecette de Panettone (Pain de Noël Italien)\nSi vous n'avez jamais mangé de panettone ou de pain de Noël italien auparavant, je suis prêt à parier que vous les avez au moins vus en vente dans les boulangeries ou les épiceries. Leur taille et leur look emblématique sont difficiles à manquer !\nOriginaire de Milan, le panettone est désormais un incontournable de Noël dans les foyers du monde entier. Contrairement au gâteau aux fruits, qui a la réputation d'être assez dense et peut-être même un peu sec, le panettone est un pain incroyablement moelleux et légèrement sucré plein de fruits secs et d'écorces d'agrumes confites.\nPour obtenir cette texture légère et moelleuse, vous devez commencer ce pain la veille de la cuisson afin de préparer l'entrée. Vous voulez laisser suffisamment de temps au démarreur pour se reposer, environ 8 à 12 heures, pour obtenir un panettone super léger !\nEn parlant de pain sucré des Fêtes, avez-vous déjà essayé ma nouvelle recette Stollen ? Cela fait partie de mes vacances audacieuses dans le monde entier ! Vous pouvez trouver les autres recettes du monde entier dans mon quartier général des Fêtes.\nPanettone (gâteau de Noël italien)\nAppelé à l'origine Pan de Ton ou le "pain de luxe", le panettone est un pain sucré ressemblant à un gâteau, traditionnellement consommé pendant la période des vacances de Noël et du Nouvel An en Italie. Aromatique aux agrumes et enrichi en beurre, il est toujours difficile de s'arrêter à un seul morceau !\n500g (3⅓ tasses) de farine à pain\n185 ml (¾ tasse) de lait tiède\n2 cuillères à café essence ou extrait naturel de vanille\n160g beurre non salé, ramolli\n170g (1 tasse) de raisins secs sans pépins\n80g (½ tasse) de zeste d'agrumes confit\nTemps de preuve 3-3½ heures\nMélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et le zeste de citron dans le bol d'un batteur sur socle.\nDans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, les jaunes d'œufs, le lait, le miel et la vanille. Ajouter au mélange de farine et battre avec la spatule à basse vitesse jusqu'à homogénéité.\nAugmenter la vitesse à moyen-doux et ajouter progressivement le beurre, une cuillerée à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Augmenter la vitesse à moyen-élevé et battre pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Ajouter les raisins secs et les zestes d'agrumes confits et mélanger à la main.\nBadigeonner un grand bol de beurre fondu pour graisser, placer la pâte dans le bol et la retourner pour l'enrober de beurre. Couvrir le bol d'une pellicule plastique, puis d'un torchon et réserver dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air pendant 2 à 2 heures et demie ou jusqu'à ce qu'il ait triplé de volume.\nPendant ce temps, badigeonner un moule à charnière de 21 cm (mesure du fond) de beurre pour graisser. Découpez un rond de 25 cm de papier brun et tapissez le fond du moule en pliant pour s'adapter et en veillant à ce qu'il atteigne les côtés du moule.\nRetourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir brièvement et replier les bords pour former une boule lâche. Placer, joint vers le bas, dans le moule préparé. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie et couvrir d'un torchon humide et réserver dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air pendant encore 1 heure ou jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume.\nPréchauffer le four à 180°C (160°C chaleur tournante). A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez une croix de 1 cm de profondeur sur toute la surface de la panetonne. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes, en recouvrant le dessus de papier d'aluminium au cours des 10 dernières minutes s'il brunit trop, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le panettone sonne creux lorsqu'on tape sur la base.\nRefroidir le panettone dans le moule pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement (cela prendra environ 2 heures). Servir généreusement saupoudré de sucre glace et coupé en tranches ou en quartiers.\nLes conseils du boulanger\n• Ce panettone se conserve bien emballé dans une pellicule plastique dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours. Il est préférable de le servir grillé après 2 jours ou utilisé pour faire du pudding au pain et au beurre.\nPhotographie par Alan Benson. Stylisme par Sarah O'Brien. Préparation des aliments par Tina McLeish.\nPanettone italien parfait\nAdapté de Sunset’s Fresh Ways with Italian Cooking sert 16\nPréparez la pâte dans la machine à pain.\nPlacez d'abord l'eau, les jaunes d'œufs, la vanille et le zeste râpé dans la machine à pain. Ensuite, ajoutez le sucre, le sel, la farine et les morceaux de beurre autour de l'extérieur du moule en métal sur la farine (voir photo ci-dessous). Faire un creux dans la farine et ajouter la levure. Démarrez la machine à pain sur le réglage “dough”.\nLorsque la machine émet un bip pour ajouter des ingrédients supplémentaires à la pâte, ajoutez les raisins secs et les raisins secs et laissez le cycle se terminer. Gardez un œil sur la pâte une fois qu'elle est terminée et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. (Alternativement, vous pouvez retirer la pâte et la mettre dans un grand récipient scellé et laisser lever au réfrigérateur pendant la nuit.)\nPréparez la pâte au mixeur.\nDans un grand bol, saupoudrer la levure sur l'eau tiède (aide si le bol est chaud aussi) et laisser reposer quelques minutes. Ajouter le sucre, le sel, 1/2 tasse de beurre, les jaunes, la vanille, le zeste d'agrumes et environ la moitié de la farine. Réglez à basse vitesse avec un crochet pétrisseur jusqu'à ce que la farine soit humidifiée, puis augmentez à haute vitesse pendant environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit brillante et lisse. Ajouter la farine restante et continuer à pétrir jusqu'à consistance lisse. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.\nPréparez la pâte à la main.\nSuivez les instructions du mélangeur ci-dessus jusqu'à ce qu'il soit temps d'allumer le mélangeur. Mélanger les ingrédients avec une cuillère épaisse. Placer sur une planche, ajouter le reste de la farine et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique (environ 5 à 10 minutes). Il sera doux et légèrement collant. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.\nComment faire un étui de cuisson pour un panettone italien parfait à l'aide d'un sac à lunch\nDécoupez un cercle de papier sulfurisé pour tapisser le fond du beurre de 6 & 8243 moules ou vaporisez le cercle de papier et placez-le dans le fond du moule.\nCoupez un autre morceau de parchemin pour tapisser l'intérieur du sac en papier brun (afin que le pain cuit à l'intérieur du parchemin sans toucher le papier brun) après avoir coupé le fond du sac.\nPliez le bord supérieur vers le bas pour former une manchette puis beurrez ou vaporisez (j'ai utilisé un vaporisateur d'huile de noix de coco car c'est beaucoup plus facile que d'utiliser du beurre) l'intérieur du parchemin. Il devrait mesurer environ 6,5 & 8243 de haut une fois terminé.\nPlacez la caisse en papier dans la casserole.\nUne fois que la pâte a doublé de volume, écrasez-la et pétrissez-la en boule, puis placez-la dans le moule/boîte à papier et laissez lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé. Préchauffer le four à 350 °F/175 °C.\nPendant que le four chauffe, badigeonner le dessus de la pâte à panettone avec le blanc d'œuf battu et saupoudrer de morceaux de sucre concassé.\nCuire au four pendant 30 minutes. Ensuite, baissez le feu à 325 °F/160 °C et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'une longue et fine brochette en ressorte propre (environ encore une demi-heure). Si le dessus brunit trop vite, couvrez de papier d'aluminium. Sortez le parfait panettone italien du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes.\nAu bout de 15 minutes, retirez le panettone de la poêle (mon sac a glissé tout de suite). Placer sur une grille jusqu'à refroidissement complet.\nEnfin, vous pouvez couper votre panettone italien parfait en tranches hautes et servir.\nMaintenant, vous pouvez ajouter un panettone italien parfait à votre liste de "choses que j'ai cuites au four" ! N'est-ce pas impressionnant ?\nPanettone italien classique de Noël\nDe l'italien panetto ou petit gâteau, panettone est un grand pain sucré enrichi de fruits, offert généralement à Noël dans toute l'Italie et dans les communautés italiennes du monde entier. Originaire de Milan, c'est un gros gâteau en forme de dôme qui a été levé avec de la levure. Il a une texture légèrement légère et aérée mais un goût riche et beurré, et n'est pas très sucré. Le jury ne sait toujours pas si le panettone est un gâteau ou un pain, car il est à la fois aussi moelleux qu'une miche de pain et aussi fruité et sucré qu'un gâteau aux fruits. Pandoro, un autre pain de Noël italien, est souvent confondu avec le panettone mais est un gâteau doré en forme d'étoile, sans aucun fruit sec, de la ville de Vérone.\nRempli de fruits secs et d'écorces confites, le panettone spongieux a besoin de soins et d'attention, mais le faire n'est pas aussi difficile qu'il y paraît, comme le montre notre recette simple. Tranché ou tiré à la main, seul ou avec du beurre, de la crème ou des confitures de fruits, ne manquez pas ce merveilleux dessert, idéal pour les brunchs, les cafés et les tea time.\nAlbum de recettes de maman (vers 1920)\nDégustez un gâteau au pain sucré au panettone italien\n(Source : ©Don Bell)\nLe gâteau panettone festif est cuit dans un moule cylindrique distinctif, ce qui en fait un gâteau de Noël pas comme les autres. Vous apprécierez d'essayer ce gâteau dessert italien traditionnel.\nDégustez une délicieuse tranche de gâteau au panettone fait maison\n1 cuillère à café d'épice à la cardamome moulue\n1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe de beurre (fondu et refroidi)\n1-1/4 tasses de raisins secs dorés\n1/2 tasse de fruits secs hachés grossièrement (comme des pêches, de la papaye, de l'ananas ou des bananes)\n1/4 tasse (1 once) d'amandes blanchies grossièrement hachées\n1-1/2 cuillères à café de zeste d'orange râpé\nPréchauffer le four à 325 °F. Graisser deux boîtes de café vides de 16 onces ou deux moules à panettone de 6 x 4 pouces.\nMélanger la farine, la levure chimique, la cardamome, le sel et le gingembre. Battre ensemble les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur jaune pâle.\nBattre le beurre fondu dans le mélange d'œufs. Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait au mélange d'œufs. Ensuite, incorporez les raisins secs, les fruits secs, les noix, le zeste d'orange et le zeste de citron.\nVerser la pâte à gâteau dans les boîtes préparées, en divisant la quantité uniformément. Placer les conserves, côté pâte vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Cuire le panettone à 370 ° F jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure environ.\nAu besoin, couvrir le dessus des boîtes de papier d'aluminium vers la fin de la cuisson pour éviter qu'elles ne brunissent trop.\nHaut brun doré d'un panettone maison au four\nFaites glisser délicatement les pains des boîtes de conserve (tapotez le fond de la boîte pour vous aider), en les transférant sur une plaque à pâtisserie.\nRemettre les pains au four et cuire le panettone jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 5 à 10 minutes de plus.\nTransférer les pains sur une grille pour qu'ils refroidissent. Saupoudrer de sucre glace.\nLaissez votre panettone refroidir complètement avant de le trancher. Peut être conservé en toute sécurité dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.\nAssurez-vous de garder cette recette de gâteau panettone italien traditionnel à portée de main chaque fois que vous souhaitez servir un gâteau spécial lors d'une occasion spéciale.\nPanettone de Noël au citron\nJe partage cette recette de panettone au citron de Noël juste à temps pour Noël! Ce délicieux gâteau est un véritable spectacle et serait un dessert unique et savoureux pour accompagner votre repas de vacances. Ma famille adore terminer notre traditionnel déjeuner de Noël avec ce gâteau riche mais léger et aéré.\nLe panettone est un gâteau de Noël traditionnel italien cuit dans un moule spécifique, ce qui lui donne un aspect cylindrique distinctif. Le mot panettone vient du mot italien panetto, ce qui signifie ‘un petit gâteau de pain’. J'ai de bons souvenirs d'avoir dévoré du panettone lors de nos réunions de Noël chez ma nonna. Le déjeuner serait terminé, mais les bonbons sont restés sur la table tout l'après-midi, ce qui rendait incroyablement facile de faufiler quelques bouchées de mon dessert sucré préféré à chaque fois que je passais à côté de la table. Ils sont quelque chose de si réconfortant à propos du panettone, c'est une texture douce et pâteuse et une douceur subtile. Même à ce jour, lorsque nous ouvrons une nouvelle boîte de panettone, l'arôme seul me ramène dans la maison de ma nonna le jour de Noël.\nCette année, j'ai décidé de rendre hommage à Noël chez by nonna’s en préparant une interprétation maison de ce gâteau italien traditionnel. Nonna serait fière. Cette recette de panettone au citron de Noël fait une pâte douce et souple qui s'apparente à une brioche moelleuse et aérée. De la vanille aromatique, du zeste de citron et du jus de citron sont ajoutés à la pâte, ce qui ajoute une touche de fraîcheur à ce gâteau riche et beurré. Bien que la recette originale soit très simple, vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients comme de l'orange confite, des zestes de citron, ainsi que des raisins secs ou du chocolat. Bien qu'il soit fantastique servi seul, une boisson chaude comme un expresso, un thé ou même du vin doux ou du champagne est l'accompagnement parfait.\nNotez que le panettone italien traditionnel est cuit dans un moule circulaire distinctif qui lui donne la forme cylindrique typique. J'ai fait cuire le mien dans un grand plat de cuisson en verre peu profond. Pas la forme distinctive, mais la même saveur de beurre distinctive et la même texture moelleuse que le gâteau classique.\nSi vous essayez cette recette (et que vous l'aimez !), assurez-vous de prendre une photo et de me taguer sur Instagram avec #bitesforfoodies pour que je puisse voir ta création !\nComment ramener la texture délicate et la hauteur vertigineuse du panettone à la maison pour Noël\nMa mère italienne faisait du panettone chaque année pour Noël. C'était une production, bien sûr, impliquant une énorme masse de pâte aux fruits, plus beaucoup d'huile de coude, deux jours de levée et environ une demi-douzaine de boîtes de café – les récipients dans lesquels elle cuisait le grand et sucré pain de vacances.\nLe panettone de maman n'était pas ce que vous considéreriez comme une qualité professionnelle, il avait une mie serrée et une texture qui, bien que tendre, frôlait la densité. Il lui manquait la légèreté de ceux achetés en magasin dans des boîtes décoratives nouées avec des nœuds soyeux. Pourtant, c'était délicieux - doux et de levure et parfumé d'agrumes et de vanille. Je l'ai particulièrement aimé grillé (les tranches parfaitement rondes s'intègrent bien dans les fentes du grille-pain) et tartiné de beaucoup de beurre.\nLe panettone est depuis longtemps une tradition dans de nombreux foyers italiens et italo-américains à Noël, mais sa popularité, en Italie et aux États-Unis, a augmenté ces dernières années, car de plus en plus de boulangers et de pâtissiers ont cherché à perfectionner sa texture délicate et grande hauteur. "Un panettone est l'apothéose du levain naturel", écrit le boulanger et auteur Jim Lahey, qui inclut une recette de panettone dans son livre "The Sullivan Street Bakery Cookbook".\n"C'est le pain diva", explique Greg Wade, chef boulanger chez Publican Quality Bread au Fulton Market de Chicago. Il fait référence non seulement à la popularité du panettone, mais aussi à la difficulté de définir la formule de la pâte afin d'obtenir la bonne hauteur et la bonne texture du pain.\nIl y a une certaine quantité de connaissances entourant les origines du panettone, et peu de faits. On sait que le pain a été produit pour la première fois à Milan, dans la région nord de la Lombardie, probablement au Moyen Âge, et une histoire suggère que le pain en forme de dôme était un hommage aux églises en forme de dôme de la région. Les ingrédients coûteux nécessaires pour créer la pâte enrichie - œufs et beurre - signifiaient qu'elle était réservée aux vacances et principalement réservée à la noblesse.\nLe Panettone a subi une transformation majeure au début du 20e siècle, selon le livre "Le boulanger italien" de feu Carol Field. C'est à ce moment-là que les amis et rivaux de la boulangerie Angelo Motta et Gioacchino Alemagna ont commencé à le produire en masse, en utilisant des moules hauts pour donner au pain sucré son loft signature et son dessus en forme de dôme. Le pain produit dans le commerce a également une durée de conservation plus longue, ce qui le rend adapté à l'expédition et transforme une spécialité régionale en un régal de saison qui est devenu synonyme de Noël et de l'Italie.\nAu cours du siècle écoulé depuis le début de la production de masse, mais surtout au cours des 10 dernières années, le panettone s'est à nouveau transformé, explique Laura Maragliano, rédactrice en chef de Sale&ampPepe, l'un des principaux magazines de cuisine italiens. Cette dernière transformation est artisanale, dit Maragliano, avec un accent sur la qualité.\n"Un bon panettone artisanal a une pâte douce et soyeuse issue d'un levain naturel et d'une longue levée", explique Maragliano. « La mie doit être jaune à partir de bons œufs, mais pas trop intense pour suggérer une amélioration de la couleur. Les fruits confits et les raisins secs doivent être bien répartis, et il doit y avoir un goût équilibré avec une douceur non écoeurante et une saveur de beurre frais et naturel.\nMaragliano et d'autres créditent le chef pâtissier sicilien Nicola Fiasconaro d'avoir popularisé l'utilisation de levain naturel et d'ingrédients de première qualité, au début des années 2000. Ses pains riches mais moelleux lui ont valu une renommée nationale et ont déclenché une obsession parmi les boulangers italiens. (Apparemment, Fiasconaro est toujours celui à battre – son panettone vient d'être jugé le meilleur d'Italie dans un prestigieux concours international de pâtisserie.)\n"Aujourd'hui, il y a de nombreux chefs pâtissiers italiens dans toutes les régions qui produisent de magnifiques pâtisseries panettone", explique Maragliano. Les compétitions annuelles de panettone à Turin et Milan attirent des milliers de spectateurs, incitant de plus en plus de pasticciere à viser des pains plus hauts, plus légers, plus riches.\nIls ont également modernisé les saveurs. Au-delà de la version traditionnelle parsemée de raisins secs et d'agrumes confits, vous pouvez désormais trouver des panettoni fourrés d'une variété de crèmes pâtissières - cacao, limoncello et pistache parmi eux - ou parsemés de morceaux de chocolat ou de marrons glacés (mon préféré). Certains sont incrustés d'une garniture aux amandes sucrées, et d'autres sont saupoudrés de sucre perlé. Dans la ville de montagne de Scanno, dans les Abruzzes, mon ami Angelo Di Masso de Pasticceria DiMasso propose des versions typiquement abruzzaises, dont une enrichie de mosto cotto (sirop de moût de raisin) et une autre de ratafia, une liqueur à base de griottes.\nIci aux États-Unis, le panettone artisanal est également devenu une obsession chez les boulangers professionnels. Le boulanger de San Francisco Roy Shvartzapel a lancé une gamme de panettone de luxe après avoir étudié avec Iginio Massari, un maître boulanger de Brescia de renommée mondiale. Shvartzapel a cherché à faire du panettone un plaisir toute l'année en utilisant des ingrédients de saison. Son fil Instagram (@thisisfromroy) est rempli de « coups de miettes » alléchants de ses hauts pains, dont beaucoup avec des poches d’air assez grandes pour abriter le Hope Diamond.\nPublican’s Wade peaufine sa recette de panettone depuis quatre ans. En fait, il nourrit une entrée séparée toute l'année pour ses pains au levain naturel, qui, comme ceux de Shvartzapel, ont beaucoup de grandes poches d'air. « Le défi fait partie de l'appel », dit-il. «Ce sont principalement des jaunes d'œufs et du beurre maintenus ensemble par de la farine. Seule une poignée de boulangers à travers le pays le font bien. » Parmi ceux qui ont donné des conseils de panettone à Wade figurent le restaurateur de Philadelphie Marc Vetri et le pizzaiolo romain Gabriele Bonci.\nMais qu'en est-il de nous, les boulangers amateurs ? Toutes ces discussions sur les expériences du panettone ont naturellement piqué mon intérêt, et j'ai décidé qu'il était temps de m'essayer à une version maison. Je voulais un pain aussi savoureux que celui de ma mère, mais plus léger. En même temps, je voulais quelque chose de plus accessible que les versions professionnelles à forte intensité de main-d'œuvre qui nécessitent de nourrir un démarreur spécial à perpétuité.\nAlors que ma mère écrivait plusieurs de ses recettes, le panettone n'en faisait pas partie (ma sœur se souvient qu'elle travaillait à partir d'une vieille recette du magazine La Cucina Italiana). Je me suis donc tourné vers « The Italian Baker » de Field, une ressource indispensable de longue date dans ma cuisine. La recette de Field est longue et quelque peu maladroite et appelle à faire un « biga », une éponge de levure, d'eau et de farine qui est travaillée dans une « première pâte », qui est ensuite transformée en une « deuxième pâte ». Alors que le panettone montait bien et avait une saveur classique d'orange-vanille, il manquait la texture aérée que j'espérais, malgré les 5 cuillères à café de levure commerciale dans la pâte.\nJ'ai ensuite essayé de nombreuses autres recettes, dont deux de King Arthur Flour (bonne saveur mais trop sèche) et la recette de Lahey dans "The Sullivan Street Bakery Cookbook", qui nécessite une entrée spécifique. Plutôt que d'attendre qu'une nouvelle entrée s'installe, j'ai substitué une entrée que j'ai conservée plusieurs années et que j'utilise principalement pour la pizza et la focaccia. Le panettone résultant était aéré mais avait une texture moelleuse distincte, que j'attribue au fait que j'ai utilisé le mauvais type de démarreur.\nEn fin de compte, j'ai trouvé ce que je cherchais dans une ancienne recette de Lahey - une publiée dans Gourmet en 2008. Celle-ci ne nécessitait aucun démarreur - juste 1/2 cuillère à café de levure instantanée pour nourrir une grande quantité de pâte, et un long , montée lente. Le panettone était magnifiquement couronné sur le dessus du moule en papier et la texture du pain était tendre et moelleuse. Il y avait même certaines de ces poches d'air insaisissables, mais pas aussi grandes que le Hope Diamond. Sur plusieurs semaines d'essais, j'ai légèrement adapté la recette ici et là, en ajoutant plus de sucre et de saveurs qui évoquaient le panettone de ma maman, et en ajustant la température du four.\nLa recette ici est détaillée, et si vous suivez attentivement les instructions, vous devriez pouvoir préparer un grand panettone avec un dôme magnifiquement bruni. N'oubliez pas que, comme les pâtes ou les pizzas faites maison ou tout autre projet de cuisine difficile, plus vous vous entraînez, mieux vous réussirez. Donnez à la pâte le temps dont elle a besoin pour lever correctement et faites attention aux indices visuels - en particulier le soyeux, la brillance et l'élasticité de la pâte lorsqu'elle gifle autour du mélangeur.\nPour Wade, perfectionner le panettone est un processus sans fin. « Je veux qu'il soit toujours plus léger », dit-il. Dernièrement, il s'est mis à écouter de la musique de Noël tout en mélangeant sa pâte, au cas où cela pourrait aider son pain à atteindre ce loft défiant la gravité. Je seconde ce conseil, car même si la musique ne fait pas vraiment monter le panettone, elle vous mettra certainement dans l'esprit des fêtes.\nAstuces pour faire du panettone maison\n1. Lisez toute la recette avant de commencer et assurez-vous d'avoir le matériel nécessaire : un batteur sur socle, un moule à panettone en papier, de longues brochettes et une casserole dans laquelle suspendre le panettone cuit au four pour qu'il refroidisse.\n2. Laissez le batteur sur socle faire le travail. Mélanger la pâte à la bonne consistance extensible prendra 8 à 10 minutes, alors donnez-lui le temps dont il a besoin.\n3. Ceci est une pâte collante. Résistez à la tentation d'ajouter de la farine. Une fois bien mélangé, vous pourrez le manipuler malgré sa texture collante et extensible, et avec le temps, vous vous y habituerez.\n4. Ne précipitez pas la montée. Dans ma cuisine, où la température oscille entre 65 et 70 degrés la nuit, il faut au moins 15 heures, et parfois jusqu'à 23 heures, pour que la pâte termine sa levée.\n5. Si possible, utilisez un moule en papier (disponible dans certains magasins d'articles de cuisine et en ligne sur www.fantes.com) posé sur une plaque à pâtisserie. Non seulement le panettone cuit correctement dans ce récipient, mais il donne également au pain son aspect classique. Pour remplacer, utilisez un récipient avec une certaine hauteur, comme un plat à soufflé en céramique.\n6. Variations de saveurs : c'est ici que vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et à vos préférences personnelles. Par exemple, je n'aime pas les fruits confits, alors j'ai remplacé le zeste d'orange par des morceaux de chocolat aigre-doux. Vous n'aimez pas les raisins secs ? Utilisez des cerises séchées ou des abricots séchés hachés, ou ajoutez une poignée de noix grillées finement hachées.\nDomenica Marchetti est une écrivaine indépendante et l'auteur de sept livres de cuisine sur la cuisine italienne, dont le plus récent, « Préserver l'Italie : conserver, cuire, infuser et mettre en bouteille les saveurs et traditions italiennes ».\nAugmenter: 20 heures ou plus (en 2 incréments)\nCuire: 55-60 minutes\nFait du: 10 à 12 portions\nUn batteur sur socle robuste, un toucher doux et de la patience sont les ingrédients clés pour créer un beau panettone à la maison. Suivez attentivement les instructions et assurez-vous de ne pas omettre la dernière étape consistant à suspendre le panettone cuit à l'envers jusqu'à ce qu'il ait complètement refroidi. Cela évitera que le pain délicat ne s'effondre à la sortie du four. Cette recette est adaptée d'une recette de Jim Lahey dans le numéro de décembre 2008 du magazine Gourmet.\n1 tasse de raisins secs (raisins dorés)\n2 cuillères à soupe de rhum léger ou de marsala, ou une liqueur douce comme le Gran Marnier ou le Punch Abruzzo (voir notes du boulanger)\n13 cuillères à soupe (6 1/2 onces) de beurre non salé, coupé en morceaux de 1 cuillère à soupe\n3 3/4 tasses (1 livre/450 grammes) de farine tout usage non blanchie, mesurée en poids ou en versant légèrement de la farine dans une tasse à mesurer et en balayant le dessus\n1/2 cuillère à café de levure instantanée (j'utilise la levure instantanée SAF gold de King Arthur Flour)\nLe zeste finement râpé d'1 orange navel, 1 cuillère à soupe\nLe zeste finement râpé de 1/2 citron, 1 cuillère à café\n3 onces de chocolat aigre-doux haché grossièrement, environ 2/3 tasse\nMoule à panettone en papier de 4 3/8 x 6 3/4 pouces, voir les notes du boulanger\nDeux brochettes en métal ou en bois de 12 pouces\nUne grande casserole profonde comme une marmite pour suspendre le panettone après la cuisson\n1 Combiner les raisins secs et le rhum ou la liqueur dans un petit bol. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au moins 8 heures pour gonfler les raisins secs en les remuant deux ou trois fois. (Vous pouvez le faire la veille de la préparation de la pâte à panettone et laisser reposer les raisins secs toute la nuit.)\n2 Mettre en place 10 1/2 cuillères à soupe (1 bâton plus 2 1/2 cuillères à soupe) de beurre amenez-le à une température ambiante fraîche. Mettez de côté 1 autre cuillère à soupe de beurre dans un petit bol pour le faire fondre plus tard.\n3 Mesurer la farine, la levure et les zestes d'orange et de citron dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la palette de fixation de la palette brièvement pour combiner.\n4 dans dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, l'eau, le miel et les graines de gousse de vanille. Verser le mélange humide dans le mélange de farine à basse vitesse pour combiner. Augmenter à moyen-doux jusqu'à ce que les ingrédients liquides soient bien incorporés à la farine. Le mélange sera très collant et peut s'agglomérer autour de la palette. C'est bon. Eteindre le mixeur ajouter le sucre et le sel. Mélanger à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.\n5 Avec le batteur tournant à basse température, ajoutez les 10 1/2 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe à la fois, en prenant soin d'incorporer chaque cuillère à soupe avant d'ajouter la suivante. La pâte sera de la couleur de la crème aux œufs et très collante - plus comme une pâte dense que de la pâte. Augmenter la vitesse du batteur à moyen-élevé et continuer à mélanger la pâte sans s'arrêter, 8 à 10 minutes. Il deviendra progressivement brillant et extensible, vous verrez de longs brins élastiques commencer à se détacher des côtés du bol. Enfin, la majeure partie de la pâte finira par s'enrouler autour de la palette en un gros bloc. C'est à ce moment-là que vous saurez que c'est prêt.\n6 Désactiver le mélangeur utilise une spatule en silicone robuste ou un grattoir à pâte pour retirer la pâte de la palette, la laissant retomber dans le bol. Ou débranchez le mélangeur et utilisez vos doigts pour retirer la pâte de la palette.\n7 Faire fondre le beurre 1 cuillère à soupe l'incorporer dans les raisins secs. Saupoudrer les raisins secs sur le dessus de la pâte, ainsi que le chocolat. Mélanger à basse vitesse par intervalles de 5 à 10 secondes pour incorporer les raisins secs et le chocolat. Vous voulez les incorporer complètement dans la pâte dense sans les écraser ou les casser, alors faites attention à ne pas trop mélanger.\n8 Utilisation 1/2 cuillère à soupe du beurre restant pour graisser un grand bol ou un récipient, plus grand que le bol à mélanger - capacité de 5 à 6 pintes. Transférer la pâte sur le couvercle du bol beurré avec une pellicule plastique. Posez le bol sur un plan de travail à l'abri des courants d'air et laissez-le lever toute la nuit à température ambiante. (70 degrés est optimal.) Le temps de levée variera en fonction de la température dans votre cuisine et à l'extérieur, et pourrait prendre de 15 à 18 heures, et jusqu'à 23 heures. La pâte va quadrupler de côté et quelques grosses bulles d'air se frayent un chemin jusqu'au sommet.\n9 Couper le reste 1 cuillère à soupe de beurre froid dans la moitié remettre la moitié au réfrigérateur. Sur une surface de travail propre et fraîche, frottez le beurre sur le plan de travail pour enrober généreusement une section d'environ 2 pieds de diamètre. Utilisez un grattoir à pâte avec une extrémité arrondie ou une longue spatule en métal coudée pour passer doucement sous la pâte et grattez-la des côtés et du fond du bol. Il collera au bol et se déchirera un peu au fur et à mesure que vous le délogez, mais faites de votre mieux pour le détacher sans trop le déchirer. Démoulez délicatement sur le plan de travail beurré. La pâte n'aura pas beaucoup de forme, mais imaginez qu'elle a quatre « côtés » ou « coins ». Pliez délicatement chaque «coin» de la pâte vers le centre pour façonner la masse en boule. Frottez un peu de beurre sur vos mains pour éviter qu'elles ne collent trop à la pâte. Ramasser délicatement et retourner la pâte, joint vers le bas. Avec les côtés de vos mains, repliez soigneusement les côtés vers le bas et en dessous tout en faisant tourner lentement la pâte pour resserrer la forme de la boule. N'en faites pas trop, sinon les raisins secs et le chocolat commenceront à percer la surface de la pâte et brûleront plus tard lors de la cuisson.\n10 Place un moule à panettone sur une plaque à pâtisserie. Abaissez doucement la pâte, joint vers le bas dans le moule, couvrez le moule d'une pellicule de plastique sans serrer. (La pellicule n'adhérera pas aux côtés du moule qui sont fins.) Laissez la pâte lever à température ambiante jusqu'à ce que les crêtes supérieures se dressent juste au-dessus du bord du moule. Cela prendra de 4 à 8 heures.\n11 postes une grille sur l'échelon le plus bas de la grille du four chauffe le four à 400 degrés. Utilisez une lame à pain (un outil pour marquer la pâte) ou un couteau très tranchant (un couteau dentelé très tranchant fonctionne) pour marquer doucement une grande croix peu profonde à la surface de la pâte, en coupant d'un bout à l'autre dans les deux sens.\n12 Supprimer la dernière 1/2 cuillère à soupe de beurre du réfrigérateur et placez-la au centre de la croix. The butter will help set the shape of the cross and keep the top of the panettone from drying out. Carefully slide the panettone, still on its sheet pan, into the oven bake, 5 minutes. Without opening the oven door, turn the temperature down to 350 bake, 25 minutes. At this point, take a peek into the oven to check for browning. If the top is well-browned, tent a piece of foil over the panettone. If a large portion of the center is still pale, leave it uncovered, and check again in 5 minutes. Bake the panettone another 25 minutes, checking once or twice more to see if it needs a foil tent. Baking time is 55 to 60 minutes total. When it’s done, the bread will have risen well above the panettone mold and the top will be a beautiful burnished mahogany. A cake tester inserted down into the center of the panettone should come out clean.\nPanettone recipe was in my to-bake list since long. but I never got time to bake it until this holiday season. Many times, whenever we visited any store during holidays, Vishal grabbed a Panettone and I always promised him, next time I will bake at home! Often, I even convinced him to put it back on shelf and told him I'm baking it this weekend! Promise! ) and that weekend never came. Well. you know, sometimes you have to lie a bit to force yourself to do better!\nCredit for this recipe goes to epicurious.com, but, forced by my true-self, I did change a few things here and there. There are two recipes online that outshine everyone else, one recipe, shared by Gourmet Magazine in 2008, spans two days to bake Panettone and other one can be wrapped-up in one day. So I decided to go for the later. I am certainly going to try the former whenever I can spare more time (let's see when will that happen, this Christmas or next ))\nVoir la vidéo: PANETTONE Italian Christmas bread: traditional recipe (Janvier 2022).\nIncroyable diaporama de pommes au caramel\nGâteaux de pétoncles au cari\nEenmaal, un restaurant éphémère hollandais en solo, débarque à Londres\nCopyright 2022 \_ Recette de panettone de Noël...


One Piece Tome 7: Corrigeant l’un des plus gros défaut de l’animé, à savoir son animation, et Perona est également sur l’île avec Mihawk. Contenu du DVD One piece 3d2y. Sur Amazon Lily , Boa Hancock , inquiète pour Luffy, va avec son équipage Ruskaina afin de livrer de la nourriture à Luffy, malgré les objections de Nyon et sa promesse à Rayleigh ne pas interférer dans l’entrainement de Luffy. Elle le fait avec un ordre de sa propre pour Luffy pour survivre. Ce vieux loup de mer a laissé mûrir sa rancoeur durant sa captivité et décide donc d’anéantir le Gouvernement Mondial pour assouvir sa vengeance.\nLes dernières histoires de Michel Bussi, Harlan 3e2y Révélation Roman junior dès 9 ans – Poche. Activité sur ce téléfilm. Gestion pour former haki sur ses deux bras, il parvient coups Byrunndi bas. Cet épisode spécial est la preuve que quand on veut on peut. Tout le monde fut heureux et soulagé joie et de soulagement.\nAcheter en 1 clic Ohe au panier.\nPoser une question au vendeur. Tout le monde fut heureux et soulagé joie et de soulagement. Luffy ipece bat mais trouve qu’il est pas prêt pour battre Byrnndi qui le frappe impitoyablement, se terminant avec la défaite de Luffy. Byrnndi se rend, en se rappelant le jour où il a été capturé.\nLuffy et Boa Hancock. One Piece Tome 7: Cette partie de l’épisode est emprunte de légèreté et d’humour puisque Luffy s’entraîne dans la bonne humeur entre deux festins gargantuesques. Lorsqu’on lui a demandé ce que Luffy prévoit de faire avec les six mois restants, Luffy décide de poursuivre la formation puisque c’est ce que son équipage fait toujours ainsi.\nSommaire [ afficher ]. Alors que le combat fait rage, Byrnndi se précipite Luffy, mais celui-ci étire son bras et le frappe avec un « Gomu Gomu no Red Hawk »qui est enfin en mesure de terrasser Byrnndi.\nConcrètement, 3D2Y est un épisode à réserver exclusivement aux fans de la saga One Piece. En entendant cela, Sakazuki se prépare à sortir. Depuis que j’ai lu 3d2j manga et vu l’animé, je me suis demandé pourquoi. Certes le dessin est un peu plus fin que dans l’animé et l’animation est plus fluide et travaillée mais je ne peux m’empêcher de déplorer des enjeux scénaristiques sabotés par fainéantise et maladresse.\nIl a finalement affronté Luffy, mais L’équipage de Ine arrive sur la région et affrontent Gairam pour permettre à Luffy de gagner du temps. L’oeuvre fleuve d’Eiichiro Oda est une perpétuelle fuite en avant sous un étendard floqué d’un A majuscule; celui de l’Aventure.\nEn stock en ligne. Une nouvelle recrue Roman junior dès 9 ans – Poche. Ace quand ils étaient plus jeunes, s’engageant à devenir plus fort et aller naviguer sur les mers. Perona est également sur l’île avec Mihawk.\nOne Piece 3D2Y diffusé sur D17 | Daily mars\nTous nos produits sont neufs et sous emballage d’origine. Lorsque le brouillard se estompe, l’équipage du Baggy pense que c’est Baggy qui était celui 3c2y a vaincu Gairam. Luffy nous montre les fruits de sont début d’entrainement et nous promet de devenir toujours plus fort pour protéger ses nakama!\nCependant, il est entravé par de Gairam et son Kyubu Kyubu no Mi qui lui permet de déplacer les couloirs du navire.\nLes dernières histoires de Michel Bussi, Harlan Coben La promesse de Luffy à ses amis » qui offre un coup de projecteur sur les deux ans d’ellipse suite à la Guerre au Sommet de Marineford et principalement sur l’entraînement de Luffy auprès de Silvers Rayleigh. Pendant ce temps, les Pirates de World ont fini de construire un canon capable d’anéantir toute ppiece île, que Byrnndi espère utiliser pour détruire le Gouvernement Mondial en collaboration avec ses pouvoirs venant de son Fruit du Démon: Artistes du même univers Autour de Eiichiro Oda.\nOne Piece Édition originale Tome Certes ce ne sont que de seconds rôles n’apportant strictement rien à l’histoire mais le fanboy en moi n’a pas pu cacher sa joie de les revoir. Rayleigh a enseigné Luffy ons ce qu’il peut sur le Haki et envisage de retourner à Sabaody. Pendant ce temps Luffy parvient à se relever après ons rappelé la promesse qu’il a faite à son équipage et à Rayleigh et se remet à la recherche de Byrnndi. 3d2 stories Roman junior dès 9 ans – broché.\nIls se dirigent rapidement vers l’ Île des Hommes-Poissons et poursuivirent leur voyage.


Smartphones : Huawei veut se hisser sur les premières marches du podium | Les Echos\nSmartphones : Huawei veut se hisser sur les premières marches du podium\nHuawei lançait ce lundi son nouveau smartphone haut de gamme, le Mate 10. Le constructeur a joué sur la comparaison avec ses concurrents.\nPublié le 16 oct. 2017 à 19:06\nHaro sur Apple et Samsung ! Les deux géants ont beau truster les deux premières places du marché des smartphones depuis des années (avec respectivement 23 % et 12 % des volumes mondiaux au deuxième trimestre, selon IDC), Huawei n’a pas abandonné son idée fixe : les en déloger.\nPour le lancement mondial de son nouveau modèle haut de gamme, le Mate 10, lundi à Munich, le constructeur a sorti la grosse artillerie pour méthodiquement pilonner ses concurrents. Chaque argument commercial ou presque s’accompagnait d’un comparatif peu avantageux pour les derniers modèles de la firme à la pomme ou de son concurrent sud-coréen. La batterie du Mate 10 affiche 4.000 mAh ? Huawei s’empresse de préciser que celle de l’iPhone X plafonne à 2.716 mAh. Le taux d’occupation de l’écran ? Meilleur que celui de l’iPhone X. L’épaisseur ? 20 % inférieure au dernier modèle de Samsung. Et cetera.\n100 millions de smartphones écoulés\nSi Huawei attaque aussi frontalement ses deux principaux concurrents, c’est que sa position de numéro 3 est désormais solidement établie, mais qu’il n’aimerait pas la voir se pérenniser. Après avoir passé la barre des 100 millions d’appareils écoulés en 2015, les ventes du constructeur chinois ont continué de s’envoler pour atteindre 139 millions l’an dernier.\nSes partenariats avec Leica pour la photo ou Porsche pour le design d’une édition spéciale du Mate 9 ont installé sa gamme. Mais, pour 2017, il ne vise « que » 150 millions de pièces, soit une croissance d’à peine 8 %, contre 29 % il y a un an et 44 % il y a deux ans. La performance reste remarquable sur un marché mondial en légère décroissance, mais suffira-t-elle à doubler Apple, qui n’est plus qu’à quelques encablures du géant chinois (11,3 % de parts de marché selon IDC) ?\n« Il est facile de vendre énormément d’unités à bas prix. Ce que nous voulons, avant tout, c’est aller davantage vers le premium », avance Richard Yu, le patron de la division « Consumer » de Huawei, qui représente aujourd’hui plus d’un tiers des revenus, contre un quart il y a encore deux ans. « Et pour y arriver, nous misons sur la technologie. Huawei a investi l’an dernier 11 milliards de dollars en R&D ».\nLe géant chinois ne mise pas exactement sur les mêmes chevaux que ses pairs. Les caméras 3D et la réalité augmentée, « ce n’est pas encore très utile, même si nous y travaillons également », balaie Richard Yu. Idem pour la reconnaissance faciale – le clou de la dernière présentation d’Apple –, que Huawei juge plus chronophage que son lecteur d’empreinte.\nL’arme secrète de Huawei est l’intelligence artificielle. Plus spécifiquement, une puce conçue par ses ingénieurs qui embarque un module dédié à ce type de calcul. En pointant l’objectif du Mate 10 sur une scène, l’appareil reconnaît s’il s’agit d’un animal, d’une fleur, d’un paysage de montagne, d’un portrait… et adapte automatiquement les réglages.\nLe téléphone est également capable de repérer la voix de l’utilisateur et d’atténuer artificiellement le fond sonore pour lui éviter de crier dans le combiné. Ce ne sont là que quelques exemples des multiples applications possibles pour simplifier la vie de l’utilisateur, économiser la batterie… et monter d’une marche ou deux sur le podium des constructeurs.


David Sakurai au casting des Animaux Fantastiques 2 : warnerbros\nDavid Sakurai au casting des Animaux Fantastiques 2\nPrévue sur les écrans le 14 novembre 2018 , la suite des Animaux Fantastiques est actuellement en production. Ce second spin-off de la saga Harry Potter se tourne dans la plus grande discrétion, avec des informations qui filtrent au compte-gouttes. Côté casting, la dernière actu en date est celle d’un méchant dont Norbert et ses amis devront se méfier : Krall , alias David Sakurai .\nThéâtre et films d’action\nNé à Copenhague, David Sakurai possède la double-nationalité danoise et japonaise . À la fois comédien, scénariste et expert en arts martiaux , il a d’abord vécu sa passion du septième art à travers des films indé, avant que sa carrière ne décolle outre-Atlantique. La vocation artistique qui l’anime est également partagée par son frère, ancien danseur professionnel. D’abord enclin à devenir réalisateur , David Sakurai a finalement préféré se lancer dans un parcours face caméra.\nC’est au Japon, où il s’installe à sa majorité, que le jeune homme décide d’apprendre les rudiments de la comédie dans l’espoir d'en faire son métier. Lorsqu’il est suffisamment à l’aise pour se produire sur les planches, il joue au théâtre , avec le cinéma en ligne de mire. Au milieu des années 2000, il s’est produit dans quelques longs métrages à petit budget et décide de rentrer au Danemark pour étendre ses horizons. Là, il est choisi pour figurer au générique de films d’action ; un registre dans lequel il ne tarde pas à se spécialiser.\nEn 2011, David Sakurai décroche un rôle d’importance dans le film de sabre de Shaky González, The Last Demon Slayer , et met un pied à Hollywood. Jalonnée de clips, courts métrages et d’épisodes de séries, la filmographie de David Sakurai commence à s’étoffer depuis quelques années. En 2016, il est apparu dans Karate Kill , l’année suivante dans Iron Fist en campant Scythe, puis dans le thriller horrifique Housewife . Désormais, c’est le monde ensorcelé de J.K. Rowling qui l’attend, sous les traits du redoutable Krall, sbire du non moins redoutable Grindelwald …\nAvant de découvrir Les Animaux Fantastiques 2 le 14 novembre 2018, visitez le Warner Bros. Studio Tour pour Halloween (1er octobre - 12 novembre). Infos et réservations ici :\nEt redécouvrez votre saga en éditions intégrales collector.