El Hadji Médoune Thiam: Parcours d’un amoureux de l’Islam et fervent serviteur du prophète (psl)\nAccueil » Actualités » Sénégal » Société » El Hadji Médoune Thiam: Parcours d’un amoureux...\n10/11/2017 à 17:43\nEl Hadji Médoune Thiam n’est plus. Célèbre pharmacien et amoureux de l’islam, religion à laquelle il aura consacré toute son existence tel un missionnaire, ce bienfaiteur a rejoint sa dernière demeure à l’âge de 74 ans. Le cœur sur la main, il s’en est allé laissant dernière lui un vide totale et l’envie d’emprunter cette citation de Jorge Luis Borges qui dit que « l’immortalité est dans la mémoire des autres et dans l’œuvre de ce que nous laissons ».\nNé le 30 janvier 1943, El Hadji Médoune Thiam était avant tout un grand pharmacien. L’un des tous premiers que le Sénégal ait connu, avec la célèbre « Pharmacie Carrefour ». Loin de s’en contenter, il décide de se donner corps et âme à la religion islamique. Ainsi, devenant un islamologue, il se mit à bâtir des mosquées et à propager l’islam à travers nos frontières et même au-delà. Dans ce sens, il a très tôt commencé à organiser des Gamous afin de réunir les fidèles musulmans autour de l’essentiel : Dieu et son Prophète Mohamed (PSL).\nDésireux de partager avec tous son amour pour la religion, il n’hésitait pas une seconde à enfiler son habit de poète dévoué au Prophète (PSL). D’où sa célèbre citation : « Rassoulalah Taha Laka Sanahou Bi Noury Ka khat tazayanati Samaou Ridal Maoualah Anni Chiekhi Tijani ». Ses écrits, il les aura laissés aller au gré du vent, touchant le cœur de tous les amoureux du Prophète Mohamed (PSL) qui ont eu la chance d’en bénéficier.\nAlahouma igufir lahou warhamhou wa adkhilhoul djianata dara salam\nUn grand homme est parti repose en paix talibé cheikh\n10 novembre 2017 21 h 41 min\nPère repose en paix un papa exemplaire un serviteur du prophète paix et salut sur lui\n10 novembre 2017 22 h 51 min\nUn grand serviteur de l’Islam et un amoureux du Prophète Muhamad PSL comme bous le dites et vous lui faîtes une oraison avec Jorge Luis Borges. Vous vraiment incultes et provocateurs à la limite. Ina lilahi wa Ina Ileyhi Rajihoun. Qu »Allah lui accorde le Firdaws.


Vous ne l'avez peut-être pas loupé, c'est le grand retour de la veste/manteau en (fausse) peau lainée ! Alors, si vous êtes contre la fourrure vous serez aussi septique que moi pour les peaux…\nDans le but que mes cheveux poussent (plus vite) j'ai voulu essayer le no poo. Le no poo, c'est laver ses cheveux avec des poudres de plantes sans utiliser de shampoing chimique (même bio.)…\nDonner de jolis reflets dorés, marronner des cheveux foncés, c'est possible avec les plantes tinctoriales. Alors bien sur, ce serait tellement plus simple d'éclaircir ou de donner des reflets avec du chimique. Mais justement,…\nJe n'ai rien inventé car l'astuce dont je vais vous parler aujourd'hui est assez connue ;) J'ai juste ajouté deux ingrédients en plus qui m'ont laissé un rendu WAW ! Éclaircir ses cheveux naturellement…\nAlors là, je peux vous dire que c'est pour moi, le MEILLEUR conditionner naturel ! Naturel et qui ne coûte pas grand chose. Cheveux doux, démêlés et lisses ! En gros, il remplace parfaitement…\nJe vous en parlais ce week-end, la clarification à l'argile et lait de coco ! Cette "detox" cheveux ou encore "décapage naturel" qui va enlever le silicone qui empêche vos cheveux de respirer. Je…\nUn article que vous attendiez avec impatience :) Mes colorations végétales MAISON ! SI vous me suivez depuis un petit moment, alors vous savez peut-être que j'étais une adepte de colo végétales il y…\nAu rayon soin du cheveux je demande … L’HUILE DE NOIX DE COCO !\nVous savez, ces recettes que l'on trouve au dos des magazines dans les supermarchés ... Ici, c'est une soupe trouvée chez LA VIE CLAIRE, testée et largement approuvée ! Bon, j'ai pas tout a…\nAlors là, oubliez toutes vos recettes de gâteaux au chocolat et ne gardez que celle-là ! Cyril Lignac a eu la bonne idée d'incorporer du mascarpone a une recette "simple" et le résultat est…\nLes huiles à usage cosmétique font désormais partie des essentiels d'une routine beauté réussie. Leurs propriétés hydratantes, nourrissantes ou anti-âge en font des cosmétiques multifonctions pouvant être utilisées aussi bien sur le corps, le…


HOT,ça Vient d'Arriver !!!\nC'est tout chaud, ça vient d'arriver !!!\nqui vont arriver prochainement\nBrillez devant la machine à café, en prenant une longueur d'avance\nÀ LA UNE AUJOURD'HUI !!!\nKFC: la chaîne de fast-food sort une tasse de café comestible\nPeut-on encore être surpris par une chaîne de fast-food qui a tenté d'introduire dans les mœurs culinaires le Double Down Dog, RENCONTREincongrue entre le poulet pané et le hot dog? Au Royaume-Uni, KFC va commercialiser des tasses de café comestibles, baptisées Scoff-ee Cup.\nBientôt DISPONIBLE dans les restaurants de la franchise, la tasse a été élaborée en partenariat avec le Robin Collective, spécialisé dans la "nourriture expérimentale". Elle est formée d'un gâteau enroulé de papier de sucre et entouré de chocolat blanc capable de résister à de fortes températures.\nCe NOUVEAU récipient, que les premiers utilisateurs espéreront sans fuites, doit être mis en circulation en parallèle à la sortie d'un nouveau café estampillé "le meilleur de Seattle". Dans des propos relayés par le New York Times, Jocelyn Bynoe, en charge des opérations internationales chez Yum Brands, propriétaire de KFC, explique "avoir expérimenté un packaging comestible en réponses aux attentes des consommateurs."\nLa Scoff-ee Cup, aromatisée "crème solaire à la noix de coco", "herbe fraîchement coupée" ou "fleurs sauvages", serait une réponse au débat sur l'impact environnemental des emballages cartons et plastique. D'autres ont tenté l'expérience. Lavazza, la marque de café italienne, a commercialisé des assiettes comestibles (pour cookies) et Coolhaus un emballage de pomme de terre autour de ses sandwichs glacés\nVous rêvez d'un potager mais habitez en pleine ville? Vous n'avez ni balcon ni jardin participatif à proximité? Vous allez adorer "Prêt à pousser", un kit de champignons à faire pousser chez soi, candidat au Grand prix Fruits & Légumes du Salon international de l'alimentation (SIAL) 2014 organisé à Paris du 19 au 23 octobre.\nLa start-up fondée en 2013 à Montmagny par deux copains de l'Essec, Romain Behaghrel et Jérôme Devouge a été sélectionnée pour le grand prix aux côtés, notamment, d'"Eco Gumelo", une société portugaise qui fabrique le même genre de kits. Ils ont remporté la médaille de bronze, ex-æquo. Au stand innovation du salon, qui présente certaines grandes innovations par secteur, les deux boîtes à champignons attirent les regards curieux des visiteurs.\nPar rapport aux boîtes en plastique, aux bocaux en verre ou aux bouteilles, ces kits en carton ont de quoi surprendre. De gros pleurotes en dépassent sur plusieurs centimètres, comme s'ils avaient poussé le long d'un arbre. Sauf que nous sommes au beau milieu d'un immense salon rassemblant 6 300 exposants et 400 000 produits (des spaghettis aux algues, au kit à bière, en passant par du vinaigre en paillettes) au Parc des Expositions de Villepinte, au nord de Paris\nLe burger le plus cher? Le "Glamburger" de Chris Large, à 1768 dollars\nVous est-il déjà venu à l'idée qu'un burger puisse coûter plus de mille euros? Même si cela paraît inimaginable, un chef cuisinier londonien l'a pourtant mis au point.\nChris Large, chef cuisinier à Londres, a créé un burger qui défie toute concurrence. Dans son restaurant le Honky Tonk, on vous sert le "Glamburger" pour"seulement" 1768 dollars.\nLe restaurateur a réuni dans un burger la plupart des ingrédients et aliments les plus coûteux. En effet, ce burger se compose de truffes noires et d'une sorte de pâté de crabe directement importée du Japon. Sur ces deux ingrédients se superposent un bout de homard, du caviar de béluga, un peu de venaison (gibier) et un œuf de canne.\nLe "Glamburger" est le résultat de l'association entre Chris Large et le site de réductions Groupon dont l'objectif était de célébrer la vente de cinq millions de coupon en Grande Bretagne. Le chef cuisinier compte organiser une grande compétition pour permettre à un des concurrents de remporter un Glamburger gratuit.\nEn 2012, le livre des records évaluait le burger le plus cher à 295 dollars. Un burger à 5000 dollars aux dimensions impressionnantes voyait le jour la même année.\nCependant, ces deux burgers ne contiennent en rien les ingrédients sophistiqués du Glamburger...\nMarre d'ouvrir votre frigo et de ne trouver que des produits périmés qui finissent à la poubelle? Une nouvelle application, Checkfood, pourrait vous changer la vie, celle des autres et celle de votre portefeuille.\nTéléchargeable depuis le 24 juin sur l'Apple Store et réalisée par l'agence de communication digitale 5ème Gauche, son principe est très simple: il suffit de scanner le code barre d'un produit, et le portable se charge de nous alerter lorsque la date de péremption approche. Ainsi, plus de mauvaises surprises dans le frigo, et plus de gâchis inutile. L'application n'est malheureusement pas encore disponible sur Android.\nL téléphone reconnaît facilement le code barre qu'on lui fait scanner (même à l'envers), et affiche le nom et l'image du produit. Il vous demande ensuite d'entrer sa date de péremption manuellement. Il faut enfin préciser que le produit se trouver dans le frigo ou dans le placard. On peut à tout moment consulter la liste des aliments qu'on a scannés.\nLe cuisinier new look by G-Star :\nLe cuisinier fashion saura désormais où s’adresser. Exit les uniformes classiques et sans âme, avec la dernière collection de la marque G-Star, dédiée aux professionnels du secteur culinaire.\nIntitulée « Raw Utility », les vêtements de cette collection ont été réalisés à partir de matériaux et tissus répondant aux nécessités et contraintes du culinaire. Il existe pour le moment 6 articles, adaptés aux différentes fonctions de la restauration.\nLa collection a été conçue en collaboration avec le chef étoilé Sergio Herman (restaurant Oud Sluis aux Pays-Bas jusqu’en 2013).\nSergio a travaillé avec les concepteurs G-Star RAW afin de s’assurer que les différents articles soient parfaitement adaptés aux opérations que peuvent mener les membres d’une équipe de restaurant : des poches profondes pour les ustensiles, des boutons résistants aux lavages fréquents, une bonne capacité de résistance à l’usure, ignifuges, anti éclaboussures, offrant une bonne « respirabilité »…\nPour voir la collection, c’est par ici : https://www.g-star.com/fr_fr/collection/hommes/raw-utility\nLa Fabrique à menus : Allez sur Fabrique de Menus\nEn complément de la Fabrique à menus, découvrez l’application mobile Mes courses par la Fabrique à menus, un outil pratique et astucieux pour gérer vos listes de courses préalablement enregistrées dans la Fabrique à menus.\nune nouvelle invention dans la cuisine fusion, par un pâtissier de Chicago: le wonut, une gaufre (waffle) frite comme un donut. Deux jours plus tard, Dominique Ansel, le célèbre pâtissier inventeur du cronut (croissant + donut) dévoile son Waffogato, un affogato en forme de gaufre. La demoiselle dentellée a le vent en poupe.\nImaginez une glace à la vanille avec des morceaux de gaufre belge, une pointe de sel et un expresso au sirop d'érable bien chaud. En versant l'expresso, la glace fond, des petites perles de tapioca apparaissent et flottent sur l'ensemble. Ça n'a pas l'air mal, non?\nDécidément, New York est une source d'inspiration inépuisable pour la restauration française. Après la vague de food trucks qui a déferlé sur la France l'an dernier, voici qu'a ouvert en janvier dernier au cœur du Marais à Paris, Dessance, un restaurant qui s'inscrit dans la droite lignée des établissements new-yorkais dont la carte ne propose que des desserts (Room 4 Dessert, Per Se, etc.) Imaginé par Philippe Baranes (Braisenville, La Ferme, etc.) et Christophe Boucher, chef pâtissier qui a fait ses armes chez Ledoyen et au Grand Véfour, Dessance se définit comme le « premier bar gastronomique de desserts à l'assiette », et propose chaque jour à partir de 15 heures (midi le week-end) des desserts sucré-salés étonnants, comme le « concentré de poire, crème cerfeuil racine, sorbet yaourt grec » ou un succulent « betteraves, chantilly chocolat blanc, airelle, bergamote ». Une idée qui devrait faire des petits. Desserts à la carte : 19 €. Menu « Carte blanche » : 36 €. www.dessance.fr\nHäagen-Dazs lance des glaces aux légumes (uniquement au Japon)\nDans quelques jours, les Japonais pourront déguster des glaces light aux légumes !\nHäagen-Dasz s’apprête à commercialiser deux nouveaux parfums originaux mêlant fruits et légumes. Au programme : saveurs tomate-cerise et carotte-orange.\nAppelée « Spoon Vege », la gamme 100 % végétarienne contient seulement 8,5 % de lait.\nl y a quelques semaines, à l’occasion de son 30ème anniversaire au Japon, la marque de crèmes glacées proposait deux nouvelles recettes en édition limitée : rose et sakura (fleurs de cerisier).\nAmazon lance une télécommande connectée en Wi-Fi équipée d'un lecteur de codes-barres pour faire ses courses en ligne depuis le canapé.\nIl permet de scanner les codes-barres des produits que l’utilisateur souhaite renouveler au moment où il y pense. Une fois la liste de course virtuelle terminée, il n’y a plus qu’à passer la commande. Un exemple: la bouteille de jus d’orange est quasi-vide? Prendre le Dash et scanner son code-barres. Les données sont envoyées vers une application mobile et il n’y a plus qu’à valider la commande par la suite, livrée directement à la maison comme Amazon a l’habitude de le faire..\nProposée gratuitement pendant une période d’essai, la télécommande Dash est réservée pour le moment à ceux qui résident dans les secteurs où existe AmazonFresh, un service (payant) de livraison de courses lancé par le géant du e-commerce, décidément sur tous les fronts.\nWhat the F*, un salon pour les jeunes à Paris\nMode, musique, sport, beauté… Les secteurs chers aux adolescents seront réunis en un même lieu durant quatre jours à Paris, en décembre. What the F*, un "lieu de vie" où 400 marques seront dédiées aux 13-19 ans, tiendra salon pour sa première édition juste avant Noël 2014.\nLe salon "What the F*" attend 60 000 jeunes, peu avant Noël 2014.\nIls sont 6,5 millions en France et représentent forcément un public intéressant pour les marques. Les 13-19 ans auront leur propre salon dès la fin de l'année à Paris, avec What the F*. Ce nouveau rendez-vous des adolescents se tiendra Porte de Versailles quelques jours avant Noël, du 20 au 23 décembre.\nNon, ne lisez pas (seulement) dans le F de "What the F*" le célèbre juron anglais. Cette lettre correspond en réalité aux cinq "F" du salon organisé par la société Adosphère : food, fun, fantastic, fast, fashion. Traduit en français, cela donne nourriture, amusement, fantastique, vitesse, mode). Il s'agira des cinq univers du salon, où 400 marques seront représentées.\nLes parents à la garderie\nLes visiteurs pourront prendre des cours de cuisine, participer à des battles de mixage avec des DJ professionnels, jouer aux jeux vidéos ou encore assister à un festival de musique. Pour les amoureux de vitesse, un simulateur de Formule 1, des pistes de karting et de skateboard, de rollier et de BMX seront mises à disposition. Le pôle mode dévoilera les dernières tendances en terme de vêtements, de beauté et de décoration, et celui dédié au fantastique invitera à l'évasion autour du voyage, du cinéma et de la littérature.\nLes organisateurs comptent sur 60 000 visiteurs pour cette première édition. Et ont même prévu une "garderie" pour que les ados puissent y laisser leurs parents, qui auront l'occasion… de se souvenir de leur propre adolescence.\nNestlé à ouvert , du 14 au 19 mars prochain, son premier restaurant dédié à l’éveil au goût des bébés.\nCet établissement éphémère se trouve à la galerie Nikki Diana Marquardt située au 10, rue de Turenne à Paris (4e arrondissement).\nMangez des fruits et légumes moches !\nL’Intermarché de Provins (77) a lancé il y a quelques jours une opération intitulée « Les Fruits & Légumes Moches », en collaboration avec l’agence Marcel. Le slogan de cette campagne anti-gaspillage reprend avec une touche d’humour la recommandation nutrition-santé du PNNS « Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes moches par jour ».\nLe but : donner une seconde chance à ces fruits et légumes rejetés à cause de leur physique disgracieux, et pourtant aussi bons que les autres. L’enseigne a donc pris l’initiative de les placer dans un rayon dédié et sur un stand de dégustation.\nPendant deux jours, 1200 kilos de fruits et légumes de catégorie 2 (hors calibre par rapport aux normes de la grande distribution) ont été vendus 30 % moins chers que les produits calibrés.\nPour sensibiliser et attirer l’attention des consommateurs, une large campagne d’affichage a été déployée dans toute la ville. Des dégustations de jus d’oranges moches et de soupes de carottes moches ont également été organisées dans le point de vente.\nSi cette opération test se révèle concluante, l’adhérente prévoit de dupliquer ce modèle dans son autre point de vente, à Villenauxe-la-Grande (10). L’enseigne pourrait aussi développer le concept et faire évoluer l’offre au fil des saisons.\nUne initiative intéressante pour lutter contre le gaspillage alimentaire !\nVous n'avez pas pu passer à côté du phénomène Cronut. Cette pâtisserie, élaborée par un chef pâtissier Français, est devenue en quelques mois le must-have du TOUT New-York. Les gens font parfois plusieurs heures de queue pour repartir avec deux cronuts, nombre limité par personne. Ce "Frenchie" ne compte pas s'arrêter là.\nAprès le Cronut (mi-croissant, mi-donut) et le Magic soufflé (le soufflé qui ne retombe jamais), le chef Français Dominique Ansel vient de poster sur son compte instagram une photo de sa dernière création : le cookie shot de lait. L'idée lui est venue il y a quelques semaines lorsque ce dernier a dégusté pour la première fois un Oreo. Il a voulu confectionner un gâteau mêlant le cookie et le lait, comme adorent le faire les Américains.\n"Si tout le monde boit du lait avec des biscuits, pourquoi ne pas créer un dessert qui permet de combiner les deux à la fois" a déclaré Dominique Ansel. Voilà comme le cookie shot de lait est né. Il s'agit d'un biscuit au chocolat, cuit dans un moule en forme de cylindre. La pâte de gâteau est épaisse mais extra-aérée pour absorber le lait.\nAprès la tragédie d'Aurora, une infographie imaginée par un artiste américain, Douglas de la Brodoff, a été largement diffusée sur les réseaux sociaux. L'image dispose côte à côte les armes à feu automatiques et les fromages français, les uns présentés comme légaux, les autres, illégaux.\nManger bien, sain et à petit prix est possible aux Etats-Unis grâce au fast-casual :\nC’est bien connu, les français sont amateurs de “bonne bouffe”.\nAinsi, ils accueillent à bras ouverts le fast-casual, venant tout droit des Etats-Unis. Le concept ? Servir une cuisine rapide et de qualité au meilleur prix, le tout dans un cadre agréable et soigné.\nLe fast-casual se situe à mi-chemin entre le fast-food (comme Subway) et le bistrot gastronomique, en alliant rapidité, qualité, service et petit prix. Il tient son succès de sa capacité à s’adapter à nos mentalités.\nDe plus en plus confrontés à l’obésité, les américains sont à la recherche d’une nourriture plus saine. La notion de bien-être et de bien manger a été prise en compte par le fast-casual qui propose des produits frais, préparés sur demande devant le client en respectant les normes nutritionnelles.\nLe fast-casual saura-t-il détrôner le fast-food (qui a d’ailleurs fait fureur au menu du réveillon de Noël des japonais) ?\n"Dans le monde, une personne sur huit se couche chaque soir le ventre vide alors même que la production agricole mondiale pourrait suffire à nourrir toute l’humanité. La surconsommation, le mauvais usage des ressources et le gaspillage sont trois éléments caractéristiques d’un système qui ne permet pas à des centaines de millions de personnes de se nourrir suffisamment." Ainsi débute le rapport de Oxfam sur La situation alimentaire dans le monde.\nCette ONG a élaboré un classement mondial recensant plus de 125 pays.\nL'idée générale de cette recherche est de savoir, à l'aide de facteurs comparatifs comme la qualité, l'accessibilité financière ou encore la mauvaise hygiène alimentaire, quel est le pays où l'on mange le mieux. Et les Pays-Bas arrivent en tête, devant la France et la Suisse.\nDans ce classement les 10 premières places sont occupées par des pays européens (sauf la 8 ème détenue par l’Australie).\nLa fin du classement, quant à elle, est occupée par 30 pays africains, dont le Tchad qui se retrouve à la dernière place, révélant une situation alimentaire très précaire pour sa population.\nL'avocat, coupe faim naturel :\nLaisse ton portable à l'Entrée :\nEt s’est offert un sacré coup de pub: tous les clients qui laissent leur téléphone à l’entrée se voient offrir une réduction de 5% sur l’addition. Le patron (et le chef), Mark Gold, a imaginé cette tactique pour que ses clients puissent se reconcentrer sur leur assiette… et plus de la moitié des convives ont sauté le pas !\n« Pour nous, le sujet n’est pas vraiment d’éviter de déranger les autres clients mais plutôt de créer un vrai moment de reconnexion. Eva c’est une maison, et on y vit comme à la maison. Nous souhaitons que les convives d’une table puissent s’assoir ensemble et partager un moment ensemble. L’idée c’est de créer une atmosphère où on profite vraiment de l’ambiance, du moment, de l’assiette et le la compagnie » a-t-il déclaré à la chaîne de radio KPCC. » Ces dernières années, la technologie a forcé la porte des restaurants. Les dîneurs se sont transformés en food paparazzi ou en critiques acharnés à poster en temps réel leurs critiques sur Yelp ou TripAdvisor. L’initiative d’Eva est donc comme un vent de fraîcheur dans ce monde devenu technoïde… Et à court terme, cette audace lui a valu une large couverture média. Mais le phénomène risque de rester isolé: nombre d’établissements, soucieux d’attirer une clientèle plus jeune, ont plutôt tendance à favoriser les convives « plugged » à coup d’Ipad, de QR codes ou autres armes de séduction technologique….\nTno pasta 3d printer : Quand on pense à l'impression 3D, on ne pense pas aux pâtes… sauf, vraisemblablement, chez Barilla. La firme italienne, numéro 1 dans le monde dans son domaine, planche actuellement sur la perspective d'une imprimante 3D destinée à concevoir des pâtes de toutes les formes, destinée aux restaurants. Pour ce faire, la marque a réalisé un partenariat avec TNO Eindhoven, une entreprise de recherches basée au Pays-Bas.\nMauvaise nouvelle pour les amateurs. La brioche traditionnelle danoise à la cannelle - kanelsnegle - devrait être interdite en Europe... parce qu'il y a trop de cannelle dans la recette. À l'origine de cette terrible menace, une loi adoptée en 2008 par Bruxelles, réglementant la quantité de cannelle autorisée dans les aliments. Une mesure qui aurait pu passer inaperçue, si le gouvernement du Danemark ne s'était pas récemment assuré de son application dans son propre pays.\nManger avec son Smartphone : cadeau original pour Noel\nIl faut bien admettre que notre Smartphone est devenu en quelques années notre deuxième cerveau, parfois d’ailleurs plus compétent que le premier (surtout quand il s’agit de faire des multiplications et de retrouver sa route). Il est tellement polyvalent qu’on oublie qu’il peut aussi servir à appeler des gens, des vrais gens.\nParce que bon, un smartphone, c’est quand même rien d’autre qu’un téléphone. Que ses touches soient devenus tactiles ne l’a pas rendu plus humain et ne remplacera jamais un être plein d’ADN et pourtant, de plus en plus de gens ont tendance à le confondre avec leur meilleur ami ou du moins avec leur compagnon inséparable.\nIl nous sert pour passer le temps. Quelques SMS, une passage sur Facebook, la vérification des mails et quand vraiment l’attente se fait trop longue, un jeu et des actualités.\nCela donne l’illusion d’être moins seul mais en fait, on l’est quand même seul.\nIl s’agit du Anti-Loneliness Ramen Bowl donc en français, le bol à ramen anti-solitude. L’idée assez simple est de proposer à un bol intégrant un emplacement pour y poser son smartphone le transformant ainsi en dock. Soyez -en Fan sur Facebook\nFast-food préférés des Français: Paul plébiscité loin devant McDonald's -\nLe “buzz” ne consacre pas forcément une enseigne de fast-food. Burger King l'a appris à ses dépens pour l'ouverture de son restaurant parisien. Si l'Américain a suscité beaucoup d'attente pour son retour en France, on ne peut pas dire que la population globale y soit très sensible. Les Français mettent le “roi du burger” à l’avant-dernière place de leurs firmes préférées, dans le baromètre Promise Consulting Inc / Le HuffPost. Il va falloir encore un peu de chemin pour rivaliser avec Paul, l’élu du coeur des Français.\nEn 2014 au restaurant, vous allez savoir si les plats sont "fait maison"\nDans le cadre du projet de loi sur la consommation porté par Benoît Hamon, l'Assemblée nationale a adopté la création d'un label "fait maison" pour les restaurateurs.\nCa, c'est fait. Dans la nuit de mercredi 11 à jeudi 12 décembre, les députés ont voté en seconde lecture le label "Fait maison" pour la restauration.\nPour le réveillon de la Saint-Sylvestre, rien ne change toutefois encore cette année. Surgelé et industriel, ou pas ? Si vous avez une incertitude sur le saumon en papillote que l’on vous servira au restaurant, le 31 décembre 2013, la loi ne vous aidera pas à en savoir plus. En revanche, dès l’été 2014, la mention « Fait maison » devrait faire son apparition sur les cartes de tous les restaurants de France et de Navarre, afin de permettre aux consommateurs de distinguer ceux qui cuisinent sur place des produits frais de ceux qui servent des plats industriels.\nUn amendement girondin\nOn ne s’étonnera pas que la région du Sud-Ouest, terre de gastronomie, ait mis son grain de sel dans cette affaire. C’est un amendement déposé par Pascale Got, la députée socialiste de la 5ème circonscription de Gironde, qui est à l’origine du label, dont l'objectif est de valoriser les professionnels de la restauration qui s'engagent dans un travail de qualité.\n"Un logo simple et lisible"\nLa mention « Fait maison » qui sera soumise à contrôle, constitue un progrès pour l’information du consommateur, car elle permettra aux clients d'identifier rapidement "les plats entièrement cuisinés sur place à partir de produits bruts grâce à un logo simple et lisible", indique Sylvia Pinel, la ministre de l'Artisanat, du commerce et du tourisme. Le texte de loi, qui répond au besoin de transparence et d'information des consommateurs, exacerbé par les récents scandales alimentaires comme l'utilisation de viande de cheval dans des plats préparés surgelés censés contenir du bœuf, instaure par ailleurs la création d’indications géographiques pour les produits manufacturés.\nSoutenez-les sur Facebook\nPiquez du nez quand Brody de Homeland va faire péter la Maison Blanche ? Inconcevable. En matière de séries TV, le sommeil est votre pire ennemi.\nCanalplay, le pro des séries en VOD illimitée, a trouvé votre meilleur allié : le café.\nIls ont bossé avec les experts de Terres de Café pour fabriquer l'arabica le plus puissant possible. La quête a commencé dans les jungles du Burundi, d'où ils ont ramené les grains les plus costauds, et s'est achevée dans leurs ateliers de torréfaction pour en extraire un max de caféine.\nLe résultat, c’est l'ultra-puissant Insomny Coffee, dispo en boutique ou en ligne, avec à l'intérieur, 250g du précieux nectar et 2 mois d’essai offerts à Canalplay, pour mater Homeland ou Breaking Bad jusqu’au bout de la nuit sur ordi et iPad.\nD'après la légende, ce serait Hercule qui aurait tordu la bouteille pour en extraire les dernières gouttes, tant le muscat de Frontignan lui avait plu. Quoiqu'il en soit, cette fameuse bouteille torsadée est en danger. C'est le sens du message de Pierre Gisbert, vigneron et président du syndicat du Cru Muscat de Frontignan : "Le 2 décembre 2011, le nouveau cahier des charges pour l'appellation Muscat de Frontignan ''a oublié'' la mention de la bouteille torsadée". Il faut savoir que depuis le 31 mai 1936 lors de la rédaction tout premier cahier des charges de l'appellation, la bouteille y figurait au titre de contenant spécifique. "Nous sommes dans l'impossibilité de faire remettre la mention concernant la bouteille torsadée dans notre cahier des charges. L'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité, NDLA) reste à ce stade sourde à nos appels".\nTout ceci est regrettable, car comme l'explique Pierre Gisbert : "si nous ne parvenons pas à faire réinscrire la bouteille torsadée dans le cahier des charges de l'appellation, n'importe quelle région vinicole pourra l'utiliser". C'en sera donc fini du muscat célébré par Jacques Brel et de sa bouteille si particulière.\nHénaff va s'envoler dans l'espace. La conserverie familiale bretonne, célèbre pour ses petite boîtes bleues et rondes de pâté, a été choisie par le Centre National d’Etudes Spatiales (CNES) pour nourrir les astronautes de la station spatiale internationale.\nCheveux écarlates, sourire clownesque, impossible de ne pas reconnaître Ronald McDonald sur les devantures des McDo du monde entier (même si il a disparu des enseignes françaises depuis quelques temps). Avec son look drôle ou effrayant selon les avis, Ronald représente la marque de fast food depuis une cinquantaine d'années.\n[B]Pho et ses soupes vietnamiennes\nComme au Vietnam, un restaurant de rue en conteneur mobile proposant des pho, nouilles de riz dans un bouillon de boeuf, déclinés en nombreuses recettes : assaisonnés d’herbes fraîches à volonté (basilic thaï, coriandre, ciboule, piment d’oiseau…), riches en saveur, dans des bols isothermes, à manger sur place ou à emporter. Le conteneur est géolocalisé grâce à une application pour smartphone. Les recettes évoluent en fonction\ndes remarques des fans sur l’Internet. Une folie joyeuse de sensations à la fois saines et gourmandes.\nDécouvrez le thé en vaporisateur, pour donner aux buveurs et aux non-buveurs de thé une nouvelle façon de découvrir et d'apprécier la boisson.\nIl y a des bars à oxygène et des bars à narguilés et maintenant un bar à thé assez spécial.\nEh bien c'est à Londres qu' une maison de thé Camellia's tea house a décidé de créer une Tea Room où vous pouvez inhaler le thé et découvrir de nouvelles saveurs. On peut se demander quel est le but ? Eh bien, déjà pour l'expérience. Rien de plus commun que d'inhaler un Earl Grey dans un bécher, avec une paille ! Une tea party peu conventionnelle certes, mais une nouvelle façon de terminer son repas... sans prendre un gramme.\nDécouvrez la vidéo promotionnelle du thé en vaporisation...\nC’est un Américain et sa passion est de collectionner les boites à pizzas comme certains avec les cartes Pokemon, les jeux-vidéos, les chaussures… Vous l’aurez compris, il est difficile de comparer son hobbie à un autre mais Scott Wiener, ce New-Yorkais habitant à Brooklyn vient de remporter un record du monde, celui du plus grand collectionneur de boîtes de pizzas au monde.\nl a commencé sa collection en 2008 en Israël, puis l’Italie jusqu’à même payer pour des boîtes à pizzas vides afin de compléter sa collection. Il compte aujourd’hui 595 boîtes à pizzas dans sa collection, ce qui est moins étonnant c’est qu’il est guide pour le parcours « Pizza Tours de Scott » à New-York, on comprend ainsi mieux sa passion.\nFini les coups de téléphone et le surf sur Internet au bar avec le "verre hors-ligne\nIl est de plus en plus difficile de se passer de son téléphone. Même avec des amis, au restaurant ou autour d'un verre, qui n'a jamais sorti son smartphone pour passer, au final, plus de temps les yeux rivés sur l'appareil que dans ceux de la personne d'en face?\nApplication Anti Gaspi\nLa folie Candy Crush n'est pas près de s'arrêter en si bon chemin : après avoir conquis plus de 44 millions de fans sur Facebook, la franchise s'attaque à un marché moins virtuel en lançant une gamme de bonbons identiques à ceux du célèbre jeu.\nDe quoi considérablement gonfler les bénéfices annuels de l'éditeur de jeux vidéo King, s'évaluant déjà à près de 175 millions d'euros.\nes sucreries proposées se déclinent en quatre variétés : chocolatées, multifruits, acidulées et gélifiées, elles feront à coup sûr le bonheur des fans de ce jeu pour le moins addictif. En revanche, si la vente des bonbons atteint le succès record de Candy Crush Saga, pas sûr que la nouvelle ravisse les professionnels de santé.\nLa chaine de restaurant japonais Moshi Moshi a expérimenté dans son restaurant à Londres, des sushis avec des QR codes intégrés ! Pour cela Moshi Moshi s’est associé avec le\nMarine Stewardship Council (MSC), le programme de certification pour la pêche durable… Ils ont créé 10.000 pièces de saumons d’Alaska certifiées MSC grâceaux QR code,\nAvant de déguster les délicieux sushis, les participants pouvaient scanner le QR code afin d’être redirigé via leur smartphone vers des infos sur le poisson, la pêche… et un court-métrage réalisé par le MSC lui-même et ainsi sensibiliser le consommateur, mais aussi ouvrir le débat, autour bien sûr d’un plateau de sushis..!\nBien sûr les sushis sont comestibles, le dessin est réalisé à l’aide d’algues noires et d’encre de calamar posé sur les grains de riz. Encore un travail minutieux.\nDéballez, grignotez, pliez !\nPour que les paquets de gâteaux qui jonchent la table à la fin du goûter ne soient plus de simples déchets, Matali Crasset et la marque de biscuits LU ont eu une idée : leur donner une seconde vie via l'opération L'Atelier des Possibles. Consciente du potentiel de distraction d'un emballage sur un enfant, la designer recycle en toutes sortes d'objets le fameux carton blanc ondulé présent dans chaque paquet de Petits Beurre : animaux stylisés, lanternes ou minicabanes, entre autres réalisations ludiques et poétiques.\nPour qu'il soit facile à chacun de réaliser ces objets, des patrons détaillés sont proposés dans tous les paquets de Petits Beurre LU ainsi que sur le site de la marque. Leur assemblage ne nécessite aucun accessoire, rien d'autre qu'un peu de dextérité, et parfois une bonne quantité des fameux emballages. Ne reste donc qu'à grignoter avant de se lancer dans cette initiative écolo-créative bienvenue pour amuser et sensibiliser les enfants au recyclage. A Decouvrir\nAllez sur Miam miam\nLe fameux mug cake au chocolat ou comment se remonter le moral quand il est au plus bas !!!\nLes vertus "remonte-moral" du chocolat ne sont plus à prouver.\nMais encore plus que le chocolat en lui même, il faut en réalité un bon fondant au chocolat encore un peu tiède pour un effet "remonte-moral" ultra rapide.\nEt pour cela, je crois pouvoir affirmer qu'on n'a rien inventé de mieux que le mug cake au chocolat qui cuit en 45 secondes ou allez, en 1 minute grand max si votre\nfour à micro-ondes s'est lui aussi ligué contre vous.\nTESTER LA RECETTE ICI ET REGALEZ -VOUS LES AMIS.\nRéinterpréter le savoir-faire des restaurants traditionnels\nComment McDonald’s imagine le service demain dans ses restaurants\nSe faire servir à table dans un restaurant MacDonald’s ?\nL’idée peut sembler iconoclaste, mais elle est pourtant en test chez une vingtaine de franchisés en France.\nElle s’adresse notamment aux familles avec bébés, aux femmes enceintes ou encore aux personnes âgées. « C’est le genre de service où les gens ne nous attendent pas, explique au Figaro Jean-Noël Penichon, directeur des opérations Europe du Sud chez McDonald’s.\nLes premiers résultats sont très positifs, les clients sont ravis. Mais une fois qu’on le propose, on ne peut pas se permettre de l’arrêter. »\nLe service est accessible à tout le monde, mais nécessite un passage par une borne automatique de commande. Avant de payer, la machine demande si l’on souhaite récupérer la commande en caisse ou être servi à table. Le service à table demandant plus de personnel, seuls les plus grands points de vente pourraient, à terme, le proposer.\nEn revanche, les bornes automatiques de commande s’imposent progressivement dans la plupart des McDo en France.\nD’ici à la fin 2010, plus de 800 restaurants en seront équipés, sur 1 200 environ dans l’Hexagone. « Cette technologie réduit le sentiment d’attente en caisse, car les clients sont aux commandes », note Jean-Noël Penichon.\nAutre service en test : la précommande sur internet, expérimentée par 5 restaurants. Le client passe sa commande sur le site , et vient ensuite la payer et la récupérer à une caisse spéciale.\nVous la connaissez certainement cette petite pomme rouge au sourire édenté. Cette "gueule cassée" qui signale aux consommateurs des fruits et légumes pas vraiment jolis à regarder mais délicieux au goût. L'opération lancée dans 600 magasins en France a été un franc succès qui a donné des idées à d'autres. Comme le révèle RTL, le collectifs de producteurs à l'origine de cette campagne a ainsi été approché par des artisans: des bouchers, des charcutiers, des boulangers ou encore des confiseurs.\nLes commerçants, artisans et distributeurs qui veulent participer à cette nouvelle campagne doivent remplir un formulaire en ligne pour contacter l'association et signer une charte de bonne conduite en particulier sur le respects des normes sanitaires. Ensuite à eux de commander selon leurs besoins des autocollants chez l'imprimeur (à raison de 5,5 centimes l'étiquette). "Gueules Cassées" prend sur cette commande une commission de quelques centimes pour faire vivre l'association. Un contrat de licence peut être signé comprenant le versement d'une redevance si l'opération se déroule sur une base régulière. 12 pays parmi lesquels le Japon, les États-Unis, le Brésil ou encore l'Allemagne se sont intéressés à cette initiative française.\nLe futur appartient à la technologie digitale..\nApple a mis 24 ans pour vendre 67 millions de Mac et 2 ans pour vendre 67 millions d’iPads. Aucun doute, le monde se digitalise avec pour objectif de rendre notre quotidien plus pratique. Nous entamons actuellement l’ère "Post PC" où le mobile et la tablette constituent un trait d’union entre deux mondes qui jusqu’à présent se confrontaient\nLes restaurants ont invité les tablettes tactiles à leur table. Exit les cartes classiques en carton, les tablettes commencent à prendre le relais. Une manière interactive et ludique de commander au restaurant, avec l’atout de gonfler le ticket moyen : une récente étude estime qu’une tablette tactile augmenterait de 10 % la valeur de la commande…\nCôté client, les avantages sont nombreux : il peut voir son plat en image, accéder aux conseils du chef, aux valeurs énergétiques des plats, à leur composition, la carte dynamique permet la traduction dans de nombreuses langues, l’accès wifi permet d’occuper le client et d’occulter la sensation d’attente.\nLes tablettes courtisent également la GMS.\nEn test durant un mois au Brésil, la célèbre marque de mayonnaise Hellmann’s a mis à disposition de ses clients des chariots pourvus d’un terminal et de puces NFC. Ce système permet ainsi de conseiller des recettes en fonction des articles choisis par le shopper. L’écran aurait fait bondir les ventes d’Hellmann’s dans le supermarché de 68 %..\nAlain Ducasse lance une appellation pour distinguer le "fait maison" de l'industriel\nMarre de manger le même fondant au chocolat dans tous les restaurants? Il sera bientôt possible de savoir à l'avance si le bistrot du coin fait ses desserts "maison" ou s'il réchauffe simplement un produit industriel.\nBelle à croquer, tu seras\nLa cosmétique n’aura jamais été aussi proche de la cuisine avec ces deux lancements. Côté parfum, on optera pour cette nouvelle fragrance au toast. Eau de Toast vous permettra de sentir le pain grillé à toutes heures, en tous lieux et en toutes circonstances. Exquis.\nAprès le latte art, le sushi art\n2013 a été marqué par les créations de latte art, ces cafés dont la mousse sert de territoire d’expression et de créativité. . Aujourd’hui, c’est au tour du sushi art de faire parler de lui.\nEntre inspiration latte art et kawaii food, le sushi art consiste à représenter des toiles célèbres, des formes et des objets en jouant avec le riz et l’algue nori du sushi. Mis en lumière par le chef japonais Tama-Chan, cette tendance très kawaii est même enseignée dans des ateliers au Japon.\ntomtato-0Il n’en est rien avec TomTato : ce végétal mi-tomate mi-pomme de terre est le résultat d’une délicate greffe réalisée à la main. Ce processus n’est ni plus ni moins que celui qui est utilisé lorsque l’on croise des roses d’espèces différentes, pour obtenir la beauté d’une variété et la résistance d’une autre par exemple.\nMAQUILLAGE A DEVORER !!!\nles food trucks ou l'évolution du camion Pizza :\nLe concept du camion ambulant de restauration existe depuis bien longtemps. Le premier était un camion pizza, à Marseille.\nDepuis, le concept s'est exporté et il revient en France avec des camions rutilants, marketés et refléchis dans leur positionnement consommateur\n.Ils répondent à un phénomène clair : le snacking ne fait que progresser, le temps de repas est de plus en plus raccourci et les Français n'accordent plus l'importance d'une pause de midi méritée qu'accordaient nos ainés.\nMalgré les nombreux Food-Trucks présents le territoire, le phénomène ne fait que commencer, et il ne serait pas étonnant de voir apparaître de nouveaux concepts, toujours plus innovants, partout dans l'hexagone.\nSi l'aventure d'un camion restaurant vous tente,entrez en contact Ici , vous pourrez obtenir de précieux conseils !\nCommander de l’eau depuis son frigo : Retour vers le futur\nSi les habitants de Dubai peuvent commander leur pizza depuis un magnet intelligent, sachez que ce concept débarquera bientôt en France, mais cette fois-ci dans le monde de l’agroalimentaire. Evian, marque du groupe Danone, a en effet mis au point son magnet wifi et le lancera en 2013 pour livrer au domicile des consommateurs -parisiens dans un premier temps- ses bouteilles d’eau minérale.\nLe Designer Enrique Luis Sardi a conçu cette superbe tasse à café comestible et, du coup, écologique pour les café Lavazza. La tasse est faite à base de cookie et l’intérieur est constitué d’un glaçage au sucre (d’où la couleur blanche). C’est ce glaçage qui joue le rôle d’isolant et qui permet au café de ne pas couler au travers de la tasse.\nLe Designer décrit son concept de la manière suivante : « Sirotez le café et mangez la tasse ! ».\nLe côté écologique est évident (il a d’ailleurs gagner un prix pour ça) puisque vous évitez l’utilisation de tasses en plastique jetable.\nOn imagine très bien ce concept dans les Starbucks ou les McCafé, je suis sûr que ça ferait un tabac !\nUn bun, de la sauce mayonnaise ou du beurre fondu, de la chair de homard : il n’en faut pas plus pour faire un classique. Tout comme le hot-dog, le Lobster Roll né dans les années 30 aux USA se déguste avec les doigt. Véritable classique de la street food en version plus élégante (et plus onéreuse), il fait peu à peu son entrée dans la capitale française. Plusieurs restaurants se sont mis à la page mais c’est véritablement au chef américain Daniel Rose à qui l’on doit la tendance dans l’hexagone. Aux fourneaux de son restaurant Spring, il a été le premier en 2009 à proposer cette alternative à la carte.\nLA MOBILITE : OU QUAND LES ENSEIGNES VIENNENT A VOUS\nUn peu partout dans le monde, on voit émerger des concepts de restaurants ambulants. C’est le cas de la Müvbox : un container qui se transforme en restaurant pouvant accueillir une trentaine de couverts en 90 secondes. Ce restaurant mobile fonctionnant à l’énergie solaire, se déplace depuis quelques années dans les rues du Vieux Port à Montréal, bientôt en france , qui sait ?\nDans la même lignée, on retrouve Munch Truck. En partant du fait que près de 2,5 milliards de personnes mangent de la street food par jour, mais ne souhaitent plus sacrifier la qualité, des Américains ont lancé un concept de gourmet food trucks : des camions prêts à l’emploi, mis à disposition de chaînes de restaurant, chefs, ou simplement passionnés de cuisine. L’entreprise propose aux locataires de ces vans de personnaliser les utilitaires aux couleurs de leur enseigne, met à disposition des outils de promotion via les réseaux sociaux, les aide à sélectionner les emplacements,… Un vrai concept clé en main qui permet d’augmenter son ROI et sa visibilité tout en diminuant ses frais d’investissement.\nLE RESTAURANT CONNECTE: Tab Food\nPour fidéliser, créer la surprise et offrir toujours plus de service, certains restaurants comptent sur les nouvelles technologies.\nAprès les aéroports de JFK et La Guardia, à New York, qui ont installé des iPad permettant aux voyageurs de commander à manger à distance chez les enseignes participantes, c’est au tour des restaurants de proposer un menu sous forme de tablette tactile : la E la carte tablet Les clients peuvent y consulter le menu, passer et payer leur commande.\nPendant le repas, ils peuvent jouer et s’adonner à des quizz leur permettant d’accumuler des points, leur faisant bénéficier ainsi de réductions sur leur addition, et ils peuvent donner leur feedback sur le restaurant.\nDans un esprit similaire, vous pouvez jeter un œil au restaurant Izkaya à Rotterdam, qui propose quant à lui des tables interactives et tactiles.\nAttention Arnaque, Soyez vigilant !!!\nTroisième week-end de départs en vacances. Et qui dit vacances dit marchés, magasins de souvenirs et par conséquent... achats. Pour nous faire dépenser nos deniers, il y a un argument marketing imparable: le terroir, d'autant plus efficace en ces temps de sacralisation du made in France.\nCes olives de Provence proviendraient de l'arrière pays, idem pour cette charcuterie corse dont les ânes auraient élevés sur l'île... Quand ils sont disposés sur les étals, les produits semblent être d'origine locale. Malheureusement, on est souvent loin du compte. En théorie, les appellations d'origine contrôlée devraient permettre de connaître l'origine d'un produit. Mais les fabricants sont nombreux à contourner ces appellations et à tromper les clients. D'autres voudraient nous faire passer des vessies pour des lanternes, à l'image des glaces artisanales qui n'ont souvent d'artisanal que le nom.\nAlimentation: les Français réclament plus de produits naturels et se méfient du discours des marques\nLes Français sont plus de 80% à réclamer davantage de produits naturels, surtout depuis l'émergence de récents scandales alimentaires, mais restent malgré tout sceptiques face aux labels ou aux discours "green" des marques, indique une étude Mediaprism/60 millions de consommateurs.\nFood Swapping, c'est Quoi ???\nMélanger jeux et Nourriture : Xbox l'a fait !!!\nLes geeks vont être aux anges ! Plus besoin d’interrompre leur partie pour se nourrir puisque une application vient d'être créée pour commander des pizzas directement à travers une console Xbox360.\nSi vous en avez marre de devoir faire un tour dans votre frigo ou descendre faire des courses en pleine partie de WOW sachez que Microsoft a trouvé LA solution ! En effet Microsoft et Pizza Hut ont conclu un accord afin de permettre aux joueurs de Xbox 360 de commander leurs pizzas directement depuis l’interface de la console. Une application qui rend l’intégralité des menus disponible pour les gamers. Un service malheureusement disponible qu’au aux Etats-Unis dans un premier temps,\nLE COLA VERT\nVous êtes amateur de Coca-Cola mais vous n'arrivez pas à trouver un produit qui vous convienne?\nLe classique est trop sucré, le light n'a pas le même goût, le zéro mousse trop?\nLa célèbre marque a entendu votre cri de détresse et a annoncé, il y a quelques jours, le lancement en Argentine de "Coca-Cola Life", leur premier cola à base de stevia.\nUne énième boisson édulcorée? Mais non, voyons, c'est bien plus que cela. La stevia est un édulcorant naturel — contrairement à l'aspartame autour duquel règne un flou sanitaire — obtenu à partir d'une plante originaire d'Amérique du Sud.\nSon goût est plus prononcé que le sucre traditionnel mais son pouvoir sucrant serait 200 fois plus important.\nLe tout sans aucune calorie.\nLes causes? Selon les experts, elles diffèrent d'un restaurant à l'autre. Dans le cas de McDonald's, KFC et Nando's, les machines à glaçons seraient lavées moins souvent que les toilettes. Chez Burger King, un employé s'étant mal (ou pas du tout) lavé les mains serait à l'origine de la contamination. Affaire à suivre de près.\nBling H2O : une eau naturelle produite en quantité limitée, proposée dans une bouteille séduisante et glamour. Stratégiquement positionnée dans le secteur du super luxe, adaptée aux représentations de mode ou aux rencontres spéciales, cette eau est présentée dans une bouteille satinée, décorée avec des cristaux Swarovski encastrés à la main, et scellée avec un bouchon de liège, comme les meilleurs vins. L’eau est mise en bouteille à l’origine de la source de Dandridge, dans le Tennessee, et elle subit pas moins de neuf niveaux de purification.\nCoût : 480 dollars.\nFOOD de FOOT\nVoici le dentifrice pour Afficiados :\nLE dentifrice gout Menthe, c'est ringard, un nouveau gout dans votre bouche, le Bacon et c'est américain, bien sur !!!\nEn 2013, la tendance est aux aliments naturels. Après l’avènement de la raw food et du free-gluten, voici le retour des oléagineux, qui se glissent dans tous les sacs des demoiselles soucieuses de faire attention à leur ligne tout en mangeant sain. Zoom sur une tendance qui s’invite lors des apéros et des goûters.\nPlus nourrissants qu’une barre de céréale ou un goûter industriel, les amandes et autres noisettes permettent d’être rapidement rassasiés sans absorber toutes les mauvaises graisses. Et c’est précisément ce qui séduit les consommatrices. Malgré une valeur énergétique élevée (environ 600 calories pour 100g), les oléagineux sont une source idéale d’énergie, luttant par la même occasion contre les maladies cardiovasculaires.\nMcdo, Quick, .... Voiçi Burger King\nFAST-FOOD - La deuxième chaîne de restauration rapide du monde a ouvert ce samedi un premier restaurant dans l'aéroport Marseille-Provence...\nAprès une longue attente, c'est enfin le jour J. Quinze ans après avoir quitté l'Hexagone, la chaîne de fast-food américaine Burger King a fait ce samedi son grand retour en France, avec l'ouverture d'un premier restaurant dans l'aéroport Marseille-Provence.\nFondé en 1954, Burger King, deuxième chaîne de restauration rapide du monde, compte 12.600 restaurants dans 83 pays. La firme a quitté la France en 1997, notamment en raison d'un réseau de 39 restaurants qui s'est avéré insuffisant pour faire concurrence aux autres grandes chaînes de restauration rapide\nLocavore, la nouvelle donne :\nPotagers sur les toits d’immeuble, panier garni de fruits et légumes de saison de paysans : plus qu’une tendance, « manger local » est devenu une véritable remise en question de notre manière de faire les courses.\nL'idée : réduire l'empreinte écologique de son alimentation et revenir au bon vieux rythme des saisons en établissant un lien direct entre les paysans cultivateurs et les consommateurs. Dans un rayon allant de 100 à 250 kilomètres maximum autour de son domicile, le locavore favorise les circuits courts et les produits sains, faisant par la même occasion, un pied de nez à l’industrie agroalimentaire.\nLa tartine : la nouvelle tendance de la restauration rapide à la Française\nEn 2012, l'enseigne Adam's était récompensée par les Trophées Concepts BRA et montrait de quelle manière les tartines s'introduisaient sur le marché de la restauration rapide en France. Dans la lignée de son succès, d'autres concepts de bars à tartines ont vu le jour et semblent se faire une place. Après les pizzas, les pâtes, les burgers ou les sushis, la tartine est donc une nouvelle tendance à suivre de près. On pense à l'enseigne de partenariat L'Articho ou la franchise Oh Poivrier qui s'étaient déjà positionnés sur cette activité... mais on découvre aussi de nouveaux concepts originaux. Ce ne sont pas (encore?) des franchises, mais...\nMAiiS ALORS !!!\nAlors que nous arrivons vers une interdiction des OGM (organisme génétiquement modifié), nous avons été étonné de découvrir ces grains de maïs assez particuliers.\nEn effet, on apprend que c’est Greg Schoen qui a obtenu ces graines d’un certain Carl Barnes, un homme à moité Cherokee, dans les années 80.\nCette prouesse a été réalisée après de nombreuses années de croisement naturel.\nCet homme a gardé les graines des maïs les plus « colorés » et, au fil des années et des croisement, a réussi à créer cette nouvelle variété « arc-en-ciel » !\nC'est donc à force de croisements successifs que l'on obtient les Glass Gem !\nLes graines certifiées par le Seeds trust, qui milite pour la conservation des graines rares, sont commercialisées ici.\nNative Seeds est surdébordé de demandes pour cette joaillerie alimentaire. Liste d’attente !! Un peu de couleur dans nos assiettes ! Naturelle s'il vous plaît ! Qu'en pensez-vous ?\nSoda pour tous !!!\nCoca-Cola a lancé à Singapour une nouvelle canette. Celle-ci est une innovation, puisqu'elle se coupe en deux, pour se déguster à deux.\nAvec sa signature "Open Happiness", Coca-Cola communique depuis des années sur le "bonheur". Grâce à la collaboration d'Ogilvy Paris & Ogilvy Singapour, elle met en application cet adage en lançant une canette à partager.\nCette nouvelle canette de Coca, "classique", se partage en deux gestes. Il suffit de faire twister la canette et de la séparer. La marque multiplie les innovations, ici elle a trouvé le moyen de rassembler deux mini-canettes au lieu d'une.\nAprès avoir permis d'avoir sa bouteille portant son prénom, ce nouveau design met à portée de main le "bonheur" à partager.\nAmazon effectue les livraisons avec ses propres camions, et facture la démarche entre 7,99 et 9,99 euros pour les commandes moyennes. Un tel service est une concurrence ouverte aux acteurs du secteur, nombreux aux USA, des enseignes d'épicerie comme Ralph ou Kroger aux grandes surfaces comme Walmart et Target. Selon les observateurs, Amazon pourrait tirer son épingle du jeu en groupant à la fois les courses d'alimentation et les achats de produits culturels ou high-tech... ou comment mettre ses oeufs dans le même panier.\nMAnger en Haut !\nDinner in the Sky, c’est le restaurant réservé aux personnes qui aiment les sensations fortes, admirer un paysage depuis les hauteurs, n’ont pas le vertige, et parfait pour celles qui aiment dîner dans des endroits hors du commun.\nCar ce restaurant belge est, pour le moins que l’on puisse dire, très original.\nEn effet, il s’agit d’une plateforme suspendue à 50m au dessus du sol, qui accueille une table raffinée, autour de laquelle 22 personnes peuvent manger un repas préparé par les plus grands chefs.\nCe restaurant atypique est présent dans plus de 40 pays, dont il fait le tour pour le plaisir des plus gourmands, mais également des plus fortunés, car le prix d’un repas peut aller jusqu’à 900€.\nMais Dinner in the Sky peut aussi être loué : pour des déjeuners d’affaires, des mariages, par exemple, la table se loue par sessions de 8h, et celui qui la loue peut organiser le repas comme il l’entend.\nOn l’a déjà vu en France par exemple lors des 24h du Mans, ou à l’occasion d’une finale de Un Diner Presque Parfait, mais le concept ne cesse de nous impressionner.\nAlors certes ce n’est pas à la portée de tous, mais quoi que l’on en pense, on ne peut que s’émerveiller devant la beauté des panoramas qui sont offerts à la vue des invités.\nEn provenance directe du Mali, cette huile de coton contient des acides gras essentiels, des antioxydants naturels et de la vitamine A. Pour mayonnaises, vinaigrettes, sauces, marinades, pâtisseries ou fritures. Le bouchon est en bois, et le produit plutôt haut de gamme. (conçu par Ouendmor SAS, en épiceries fines).\nC’est en Haute-Savoie, samedi dernier, que la plus haute pyramide de macarons du monde a été réalisée. A 15h, au château de Montjoux, une foule de gourmands et curieux ont pu assister à la construction de cette pyramide.\nAvec 8540 macarons et les 6 mètres dépassés, la commissaire du Guiness Book des records venue de Londres pour l’occasion n’a pu qu’attester le record battu par la pyramide de Sebastien Laurent, le chef du restaurant Comptoir des Saveurs, à Thonon-les-Bains.\nEn fin d’après-midi, après que le record a été attesté, l’heureux public a été invité à dévorer la pyramide.\nCe projet tout rose, en plus de faire le bonheur de son initiateur et celui des papilles du public, a permis de récolter des fonds pour le Service pédiatrie des Hôpitaux du Léman.\nEvitont le Gaspillage, Dansons\nLes Disco Soupes sont des sessions collectives ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive afin de confectionner des soupes, salades, jus de fruits qui sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre.\nUn slogan : " La convivialité contre le gâchis, la gratuité du recyclage et le plaisir du disco" !\nEn organisant des Disco Soupes ! Inspirée des « Schnippel Disko » organisées par le mouvement Slow Food en Allemagne, les Disco Soupes sont des happenings collectifs et ouverts à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive !\nPendant l’évènement, les participants sont sensibiliserr à cette cause en leur montrant la qualité des fruits et légumes destinés à la poubelle, et en lui donnant des moyens d’agir concrètement,\ntous les jours, de chez eux ou en militant auprès du gouvernement !\nAvec 5 $ , on Achete Quoi ? (video en anglais)\nAttention DANGER Potentiel : PRUDENCE !!!\nLa paranoïa alimentaire est de mise depuis le scandale de la viande de cheval. Et à regarder les chiffres des ventes,beaucoup de personnes snober les plats cuisinés surgelés. Malgré cette abstinence - temporaire ? -, et la lecture intensive des étiquettes, nous ne sommes pas à l'abri de consommer des choses indésirables dans d'autres types de produits, comme le relève le blog Word of Mouth du Guardian (article en anglais).\nL'auteur liste dix ingrédients qui se cachent dans nos aliments sous forme d'additifs. Histoire de nous encourager à retourner aux fourneaux. Pour ceux qui ne seraient pas à l'aise avec la langue de Shakespeare, voici un petit résumé :\nEn premier, figure de l'arsenic. Vous savez, ce gentil poison tout à fait inoffensif. Des chercheurs allemands en ont récemment trouvé dans de la bière, jusqu'à deux fois la dose autorisée. Des traces d'arsenic ont aussi été trouvées dans du vin. Dans les deux cas, la méthode de filtrage, pour rendre les boissons plus claires, est en cause.\nEnsuite, sachez qu'un acide aminé contenu dans les cheveux humains, la L-cystéine (E920), est utilisé comme conservateur dans le pain industriel mais aussi le canard ou le poulet préparés. Selon Word of Mouth, la plupart des cheveux utilisés pour en produire sont importés de salons de coiffure ou de barbiers de Chine. McDonald's ou Burger King utilisent de la L-cystéine comme additif.\nQue diriez-vous d'un peu d'antigel dans votre boisson gazeuse ? Si celle-ci contient du propylène glycol, vous êtes servi. Ce composant chimique est utilisé dans les cosmétiques, les cigarettes électroniques ou des produits pharmaceutiques. Il figurait aussi dans le Corexit, l'huile qui a servi à disperser le pétrole après le naufrage de la plateforme Deepwater. Heureusement, dans l'Union européenne, le propylène glycol n'est pas autorisé comme additif alimentaire.\nHum, cette glace à la vanille est délicieuse. Son "parfum naturel" provient peut-être de... sécrétions des glandes sexuelles du castor, situées en dessous de la queue, près du pénis et de l'anus. Le castoréum a été autorisé par la FDA (l'Agence américaine des produits alimentaires et sanitaires) comme additif dans les glaces.\nQuoi de mieux qu'une bonne bière pour trinquer ? Surtout si celle-ci contient de l'isinglass, ou colle de poisson, une substance gélatineuse fabriquée à partir de vessies de poissons. Elle est ajoutée à certaines bières comme la Guinness pour en éliminer l'aspect trouble. Cheers.\nAu rang des additifs originaux figure aussi le tartrazine, du goudron de houille (une roche carbonée), de couleur jaune. Plus connu sous le nom de E102, il doit faire l'objet d'un avertissement sur l'étiquetage en Europe car un lien a été établi en 2007 entre sa consommation et l'hyperactivité chez l'enfant. Mais aux Etats-Unis, il n'en est rien et les amateurs de macaronis au fromage, qui en contiennent, ont lancé une pétition.\nY a-t-il vraiment du poulet dans les nuggets de McDonald's ? A 50%, oui. Le reste, nous explique l'auteur du blog, est composé d'ingrédients synthétiques, tels que le dimethylpolysiloxane (E900). A titre d'exemple, cette huile de silicone est utilisée dans les implants mammaires.\nIl sert à colorer les aliments ou les produits de beauté. Il a aussi été utilisé dans les frappuccinos de Starbuck Coffee. Le cramoisi ou colorant rouge, qui répond au nom de code E120, est fabriqué à partir de poudre de cochenille. Il faut compter environ 70 000 de ces petites bébêtes pour produire 500 grammes de colorant. Miam. Reste que cet additif est 100% naturel.\nBizarrerie de la production alimentaire industrielle, la FDA autorise certaines quantités de poils de rongeurs dans divers produits, comme "défauts inévitables" : un seul poil de rongeur est autorisé pour 100 g de chocolat, 22 poils pour 100 g de cannelle, cinq poils pour un pot de 500 g de beurre d'arachide.\nInterdit aux Etats-Unis et au Canada comme additif alimentaire, le borax est en revanche autorisé dans l'UE. Ce minerai, utilisé dans des matériaux ignifuges (ininflammables) et des composés antifongiques (anti-champignons), est aussi employé dans la restauration pour contrôler l'acidité des produits et favoriser la conservation. Sous le nom E285, vous le trouverez dans certains caviars, plats de nouilles asiatiques et riz, car il ajoute une texture ferme et caoutchouteuse aux aliments.\nQuand il s'agit de manger, nos papilles ne sont pas les seules à travailler. Au moment de se délecter du steak frite du déjeuner, notre cerveau réagit à chaque bouchée. Aussi, son impact sur nos papilles est plus décisif que ce que l'on soupçonne. Il prend ainsi en compte son environnement. Une récente étude vient de prouver les liens étonnants entre l'aspect des couverts et notre goût.\nLe poids, la forme et même la couleur de nos couverts jouent dans notre perception de la nourriture. Pour arriver à cette conclusion, des scientifiques ont demandé à des volontaires de juger ce qu'ils mangeaient. Devant eux, plusieurs yaourts et cuillères. Et malgré leur couleurs différentes, les yaourts avaient en réalité été préparés de manière identique.\nLes participants ont trouvé qu'avec une cuillère de couleur blanche, les yaourts blancs étaient plus onctueux que les yaourts roses. En revanche, ils ont connu la sensation inverse avec une cuillère noire.\nAu fur et à mesure de ces expériences mais également des études réalisés sur le même sujet, les scientifiques prennent conscience que le cerveau nous joue des tours.\nL'une d'entre eux, Vanessa Harrar de l'université d'Oxford analyse: "La façon dont nous ressentons la nourriture est une expérience mutli sensorielle impliquant le goût, la sensation de la nourriture dans notre bouche, les arômes et l'importance des yeux."\nAutres tendances alimentaires en évolution en 2013:\nles aliments et boissons fumés sont partout, la cuisine au thé vert ou d’autres saveurs de thé, les aliments ethniques, la cuisine sans gluten, pop-corn, aliments hypoallergéniques comme les produits laitiers, les arachides, les œufs, le soja et les crustacés, la fermentation , les poisson et fruits de mer non-traditionnels, produits alimentaires artisanaux, lieu noir, camions alimentaires et alimentation mobile, approvisionnement hyper-local comme les jardins des restaurants, une alimentation saine pour les enfants. - See more at: http://new-trends.eu/non-classe/tendances-alimentaires-pour-2013/#sthash.UYqWvzze.dpuf\nLa canette, pas que pour les Sodas :\nAprès les fontaines à vin (bag-in-box), voici que le arché du vin en canette se développe. Actuellement une nouvelle star-up, Fabulous Brand, lance sa gamme de vin en canette Winestar. On vise les vins d'appellation d'origine contrôlée. C'est une première. En effet, les premiers vins à être lancés en canette furent des vins de pays ou des vins de cépage. Au concours des effervescents du monde à Dijon, en novembre dernier, étaient apparus des vins "effervescents" en canette. Ce fut un choc. Tous les dégustateurs se sont rués dessus. Il faut avouer que les vins étaient techniquement irréprochables, bien faits, manquant sans-doute quelque peu d'émotion. Est-ce dû au contenant ou au contenu ? Les vins d'appellation en canette est-ce l'avenir de l'ivresse ? Il faudra tester à l'aveugle un Château Mouton Rothschild en canette et en bouteille pour comparer les sensations.\nPepsiCo se lance dans les yaourts. Campbell Soup reprend un spécialiste de la carotte fraîche.\nLes ténors américains de l'agroalimentaire s'adaptent aux nouvelles habitudes de consommation. Wall Street les y incite.\nFaut-il y voir un effet Obama, Michelle Obama ? En 2009, la première dame des Etats-Unis a planté des légumes bio dans son jardin de la Maison Blanche à Washington.\nEt, depuis 2010, elle sillonne les écoles américaines pour promouvoir son programme Let's Move. Objectif : lutter contre l'obésité qui ruine la vie d'un enfant américain sur trois.\nPlus aucun américain n'ignore la « grande cause nationale » de Michelle Obama. Et tout porte à croire que ça marche. Les chiffres du marché américain de l'alimentaire le démontrent.\nLe bio progresse de 9,6% au USA.\nLes Habitudes alimentaires et la Crise !!!\nPar groupes d’âge, les Français entre 21 et 34 ans ont une alimentation moins équilibrée qu’avant avec une forte consommation de sandwiches et une faible consommation de fruits et légumes. D’ailleurs, les petits Français (3-14 ans) mangent de moins en moins diversifié.\nCette tendance peut s'expliquer par la crise économique, selon les auteurs, qui préviennent que cette tendance "n'est pas favorable à l'équilibre alimentaire des générations futures".\nLes animaux copient-ils leurs congénères pour se nourrir ?\nLes Vervets, singes de la famille des cercopithèques, ont tendance a imiter le comportement de leurs voisins. Une nouvelle étude montre, qu'à l'instar des humains, les singes et les baleines à bosse intègrent des habitudes qui ne sont pas les leurs. Homme et singes se ressemblent. Et certains comportements humains se retrouvent chez les primates. En revanche, le lien est bien moins évident entre les baleines à bosse et les humains. Pourtant, ces deux espèces ont tendance, comme les humains, à copier les comportements de leurs congénères, rapporte le New York Times.\n"À Rome, fais comme les Romains", cela vous parle? Apparemment, ce proverbe est aussi valable pour les singes et les baleines à bosse. Pour un humain, il est normal d'adopter les coutumes du pays dans lequel il se rend. Des chercheurs ont découvert que les singes aussi s'adaptent aux différentes cultures. Ils ont ainsi étudié à quel point les habitudes des mères se ressentaient sur les petits chez les singes. Les vervets sauvages s'entraînent à manger une seule sorte de céréales, les bleues ou les roses, refusant de goûter l'autre céréale colorée. En revanche, ils changent rapidement leurs habitudes dès qu'ils côtoient d'autres singes qui préfèrent le type de céréale qu'ils ne mangent jamais.\nbientôt, Bientôt Kebab Drive prés de chez vous\nVingt-cinq restaurants en France, une soixantaine dans le monde, série en cours. Hakim Benotmane, fondateur et président de la chaîne Nabab Kebab, est un homme d'ambition. La preuve s'il en fallait : le jeune homme de 28 ans ouvrira, en septembre, le premier drive kebab au monde sous forme de franchise.\nVerre de Contact !\nA tester d'urgence dans les bars !\n…ou comment prendre soin de son physique via son alimentation : attention, il n’est pas ici question de modifier l’apparence physique des consommateurs, ne rêvons pas, mais bien de prendre des réflexes « beauté » pour, par exemple, améliorer l’état de notre peau, de nos cheveux ou encore de nos ongles.\nAinsi, si vous souhaitez une peau tonique et élastique, consommez des acides gras de qualité, présents dans l’avocat mais aussi dans nombre de poissons.\nAutre exemple, un bon moyen de lutter contre le vieillissement serait de limiter la consommation de produits frits, ou même rôti


Le déploiement de la version améliorée de MIUI 12.5 se terminera le 27 août pour le premier lot d’appareils – Le meilleur du High-Tech\nLe déploiement de la version améliorée de MIUI 12.5 se terminera le 27 août pour le premier lot d’appareils\naoût 17, 2021 14 vues0\nXiaomi est actuellement occupé à déployer la version améliorée MIUI 12.5 sur le premier lot d’appareils pris en charge en Chine. Ce déploiement a commencé le 13 août et devrait s’achever le 27 août, lorsqu’il aura atteint toutes les unités à l’état sauvage.\nLes modèles inclus dans le premier lot de la nouvelle version sont les Mi 11 Ultra, nous 11 déc., Redmi K40 Pro, Mi 10S, mer 11, Mi 10 Ultra, Redmi K30S, mer 10, Mi 10 Pro, Redmi K40, et Redmi K30 Pro. Le Mélanger 4 a fait ses débuts avec la nouvelle version du logiciel.\nPour l’instant, Xiaomi n’a partagé aucun plan pour rendre la version améliorée de MIUI 12.5 disponible en dehors de la Chine, mais nous vous tiendrons au courant si nous en entendons plus sur une telle perspective. La mise à jour affine MIUI 12.5 avec des choses comme de meilleures vitesses de lecture et d’écriture pour le stockage (et une fragmentation bien améliorée, jusqu’à 60%). Cela se traduit par une baisse des performances de lecture et d’écriture de moins de 5% après 36 mois d’utilisation, par rapport à la normale qui est d’environ 50% pour les autres appareils.\nLa gestion de la mémoire a été encore optimisée, pour un fonctionnement plus fluide, et la planification du processeur est également repensée, améliorant ainsi la priorité du rendu de l’interface utilisateur – cela se traduit apparemment par une réduction de 15 % de l’utilisation du processeur et une économie d’énergie moyenne de 8 %.\nSource 1 (en chinois) | Source 2 (en chinois) | Passant par\nCall of Duty: Vanguard annoncé, avec plus à révéler dans Warzone le 19 août\nAlors que d’autres augmentent les prix, 5 raisons pour lesquelles Apple TV+ n’est pas le service à couper\niOS 16 devrait voler ces 5 fonctionnalités à Android 12


UN JOUR, UN PARCOURS – Léon DORIGNY de Rosières-en-Santerre – De la Somme à Bellefontaine\nPublié le 27 Sep 2020 27 Sep 2020 par delasommeabellefontaine\nHélas ! Dans l’impossibilité physique de poursuivre cette activité, Léonce décide de revenir à Rosières. Comme son épouse, Amélie, il en est originaire, et il sait que, si lui ne pourra plus travailler, sa femme et ses enfants y trouveront facilement un emploi. Amélie reprend son activité de couseuse, et, en 1899, naît Eugène, leur dernier enfant, dans la petite maison des DORIGNY, Rue de Caix.\nGaston DORIGNY, mobilisé à 19 ans, est parti à la guerre en avril 1915. Une blessure au bras gauche par éclats d’obus, dans l’Aisne, en novembre 1917, lui a laissé des séquelles. Eugène, le plus jeune de la fratrie a été mobilisé en avril 1918. Après une instruction militaire de quelques semaines, il a combattu en automne 1918 avec le 128e Régiment d’Infanterie. Il a été démobilisé en janvier 1921.\nLéon DORIGNY est mort. L’estropié Georges, tout comme Eugène, a quitté la région et ses ruines. Georges est parti dans le Nord et Eugène à Vitry-sur-Seine. Seul Gaston est revenu vivre à Rosières-en-Santerre. La riche ville de l’avant-guerre était à reconstruire. Aucune maison n’avait été épargnée par les tirs d’artillerie. Les briqueteries allaient alors avoir beaucoup de travail.\nAmélie, la maman des frères DORIGNY, ayant perdu son mari, revint vivre, dans la Rue de Caix. Gaston, lui, s’installa Rue de la Gare pour y fonder un foyer avec Marie, une jeune fille de Rosières. Il reprit son activité de briquetier.\nGaston DORIGNY, le blessé du Chemin des Dames, est mort à Rosières, en 1927, à l’âge de 30 ans. Personne ne sait si ce n’est pas la guerre qui l’a, lui aussi, fait disparaître si jeune. Dans tous les cas, son nom n’est inscrit sur aucun monument…\nPublié dans Non classé, Un jour, un parcoursTagué 1418, 1914, 1918, 1GM, dorigny, grande guerre, guerre, monument, morts, news, premiere guerre mondiale, rosières, santerre, somme, victimes, WW1\nArticle précédent UN JOUR, UN PARCOURS – Gabriel GRENIER de Tilloloy\nUn commentaire sur « UN JOUR, UN PARCOURS – Léon DORIGNY de Rosières-en-Santerre »\nUN JOUR, UN PARCOURS – Charles MOIGNET, de Thuison (Abbeville)


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Sombreval - Martin - Littérature sentimentale - Livres\nSophie-Hélène Martin - Le Lys Bleu Éditions\nUne enseignante et son élève de 17 ans sont éperdument épris l'un de l'autre sans pouvoir se l'avouer.\nEn Écosse, dans les Highlands, Sian et Wyllow s’aiment sans se le dire, se déchirent, se retrouvent, s’affrontent lors de joutes et de jeux de rôles, mais leur relation semble vouée à l’impossible. Sian est l’enseignante de Wyllow, elle a 13 ans de plus que lui et ne veut compromettre ni sa situation professionnelle au sein de l’école où ils se sont rencontrés, ni l’avenir du jeune homme. Ce dernier est un adolescent fougueux de 17 ans et, s’il est épris de mythologie et de récits chevaleresques, il demeure indécis quant à la voie sur laquelle s’engager une fois sa formation finie. Parviendront-ils à surmonter leurs tourments respectifs ? Le domaine d'Horneval, où Sian pratique l'équitation, a été repris par une veuve, Aliénor d'Ellébreuse. Seule, elle doit faire face à de nombreuses difficultés financières, mais ne ménage pas ses efforts pour assurer la pérennité de son exploitation, sur laquelle plane un mystère. Un jour, son ancien amant, Galen, revient au pays…\nQuel mystère plane sur le domaine d'Horneval ? Sur quelle voie s'engagera Willow ? Suivez Sian et Willow dans leurs péripéties et laissez-vous toucher par cette romance impossible et périlleuse !\nElle se servit alors de son épée comme d’un bâton pour l’écraser contre son torse. Appuyée contre lui, elle respira l’odeur de son corps, un mélange d’inconnu, de fougère et de transpiration fraîche. L’un de ses peignes cassa, libérant un rideau de cheveux avant d’expulser la rose qui l’ornait dans les hautes herbes. Elle lâcha prise ; il n’en profita pas.\n— Elle me fait penser au chardon de Braveheart, dit-il, soudain mélancolique.\n— Celle-là, vous ne la cueillerez pas !\nElle jubilait. Si elle n’avait pas eu un point de côté, elle aurait combattu des heures durant. Ruisselante de sueur, aveuglée par ses cheveux en bataille, la respiration bruyante, elle s’élança à nouveau contre Wyllow. À son contact, elle perçut une langueur insolite, mais elle était prise par le jeu, et se concentra sur son épée. Ils tournèrent l’un autour de l’autre, comme deux fauves prêts à mettre leur vie en jeu. Les mèches rebelles de Sian se prenaient dans les canons d’avant-bras de Wyllow.\nIls roulèrent sur le sol après une nouvelle mêlée. Occupée à maintenir le bras armé de Wyllow plaqué contre son corps, Sian avait laissé tomber son épée. Au moment où il se dégageait, elle sentit la garde de son arme sous ses doigts tendus, au-dessus de sa tête, et l’empoigna. Encore couchée au sol, elle frappa son opposant avec toute la force que lui donnait la joie de mettre flamberge au vent, ses muscles bandés afin de donner la précision à ses coups si peu orthodoxes mais diablement efficaces.\nLe crépuscule les força à cesser le combat. Le terrain était par trop accidenté pour risquer la poursuite du conflit. Malgré le peu de lumière qui demeurait encore, Sian lut l’admiration dans les yeux de son adversaire. Après l’oblation de la première joute, il avait dû sentir la différence. La volonté de cette femme insensible, qui s’épanouissait dans des jeux brutaux, n’avait de cesse de s’affirmer au milieu des coups.\nNée en 1971 dans la ferme familiale, Sophie-Hélène Martin vit toujours sur les terres vaudoises transmises par sa grand-mère, entourée de vieilles pierres datant de 1604. Son amour des animaux, des arbres, des vieilles demeures, des livres, de l'histoire, de la danse, des peintures préraphaélites, du combat médiéval, de la fine amor et ses pérégrinations à cheval ou au-delà des mers constituent une partie du terreau où elle plonge sa plume.\n! "##$ %