Amiens - Chamonix (Ligue Magnus, 2e journée) | Ligue Magnus | Hockey sur glace | Hockey Archives\nAnecdotes Top / Flop Quizz Rechercher Amiens - Chamonix (Ligue Magnus, 2e journée)\nby Sébastien Bernard\ton 25 septembre 2013 in Ligue Magnus\tImprimer La Somme assommée\nIl est forcément trop tôt pour en tirer des conclusions, mais cette rencontre entre Amiens et Chamonix débute sur un paradoxe. L’affiche est ambitieuse, puisque ces deux formations peuvent nourrir les mêmes objectifs finaux : Gothiques et Chamois ne sont pas les grands favoris de la ligue, mais ils peuvent briguer une place dans le Top 4, puisqu’Amiens a bâti une équipe ambitieuse et équilibrée sur le papier, et que Chamonix reste sur deux saisons régulières pleinement abouties. Pourtant la confiance n’est pas forcément de mise, car le début de saison des adversaires du soir ne se veut pas aussi rose. Malgré des bonnes intentions et des phases de jeu qui augurent de meilleurs lendemains, les Gothiques restent sur deux défaites dans la semaine : une en ouverture du championnat à Rouen, au bout du suspense et après un match qui aurait pu tourner en leur faveur (5-4, a.p.), une autre plus inquiétante à domicile face à la bête noire strasbourgeoise en coupe de la Ligue (3-4). Pas de match de coupe en revanche pour Chamonix, et une semaine pour se préparer après la défaite à domicile face à Angers (3-4 a.p.).\nBref, ce sont deux équipes revanchardes qui entrent sur la glace pour tenter de lancer enfin leur saison. Pour ce faire, Amiens récupère Mathias Arnaud de retour de blessure et affiche un effectif au complet. Ce n’est pas le cas de Chamonix qui doit se passer des services d’Arnaud Hascoët, touché à l’épaule.\nLe show est lancé avant même les premiers échanges. Pour cette première rencontre de ligue Magnus au Coliséum, le club amiénois s’est doté d’une impressionnante nouvelle entrée de joueurs, avec retransmission sur les écrans d’un petit film façon « blockbuster ». Une initiative vraiment sympathique, et qui chauffe d’emblée le public. Pour ce public amiénois qui a pris l’habitude en coupe de la ligue de voir le tableau d’affichage s’animer très rapidement, l’adage « jamais deux sans trois » se confirme : suite à une dangereuse perte de palet en zone défensive, Amiens panique et Kevin Dusseau charge virilement Kevin Gadoury. Le Canadien est sonné et reste un bon moment au sol, il reviendra un peu plus tard au jeu le temps de remettre ses idées en place. Dusseau lui est sanctionné pour obstruction, mais ne peut même pas vraiment s’asseoir en prison : sur le face-off, Kyle Hardy se retrouve en position idéale et trompe Sopko d’un lancer bien placé (0-1, 0’58’’).\nAmiens peine à ressortir le palet et se retrouve en position délicate quand Bault est à son tour envoyé en prison pour faire trébucher. Mais mis à part un lancer au-dessus de la cage de Gadoury, revenu sur la glace, les Chamois n'en profitent pas. Et alors qu’ils semblent bien tenir le palet depuis le début de la rencontre, la paire Silvennoinen – Cocar se loupe totalement et offre une occasion en or à Serer de se retrouver seul face à Fouquerel. Profitant de l’aubaine, l’Amiénois de naissance dribble le portier chamoniard et offre aux Gothiques l’égalisation (1-1, 6’09’’).\nC’est alors que le match se durcit et que les contacts se veulent plus francs. Amiens prend déjà sa troisième pénalité de la rencontre par l’intermédiaire de Gascon pour charge avec la crosse. Patry se met en évidence, mais il ne cadre pas sur son premier essai et Sopko intervient sur le second.\nAu retour au complet, Amiens prend les choses en mains. Parti sur l’aile, Bault tente sa chance mais Fouquerel repousse le palet, et sur l’occasion Veydarier inaugure le banc de prison chamoniard pour coup de coude. Il sera très vite rejoint par Gras (faire trébucher), qui offre un 5 contre 3 aux Gothiques pour 1'15". Cette occasion en or de prendre l’avantage débute mal. Sur la première phase de jeu, cela brasse sévère dans la zone du portier chamoniard. Pourtant seul Bouchard sera sanctionné pour cinglage.\nToujours en supériorité, Amiens peine et c’est même Chamonix qui se montre dangereux. Tout d’abord sur une relance mal assurée de Sopko, dont Patry ne profite pas, puis sur un lancer de Rubin que le gardien slovaque ne relâche pas. Les rouges tentent de réagir par Dusseau sans succès, quand les pénalités prennent fin. Mais puisque la supériorité n’aura rien donné, c’est à 5 contre 5 que les attaquants amiénois vont briller : sur une passe somptueuse de Bouchard, Claireaux prend de la vitesse et profite d’un Fouquerel qui se jette sans doute un peu vite pour fusiller le portier chamoniard et donner l’avantage aux siens (2-1, 13’40’’).\nOn sait à quel point les secondes qui suivent un but sont importantes, et Chamonix en fera les frais. Héritant d’un bon palet, Kazarine lance instantanément et trompe le gardien adverse, qui avait sans doute encore un peu la tête au but précédent (3-1, 14’06’’).\nChamonix vient de perdre pied en quelques instants, et le coach Gros demande un temps mort. Ces deux buts encaissés coup sur coup ont clairement assommé ses joueurs. Les Chamois ont la possibilité de se relancer quand Carpentier fait trébucher Arès, qui aurait très bien pu être sanctionné lui aussi sur ce fait de jeu. Les montagnards tentent alors de s’organiser mais Amiens résiste. Kyle Hardy se fait remarquer par un dribble absolument magnifique avec un tour sur lui-même, ce n’est pas concluant mais le geste était parfait. Quant à Kara, il se montre très virulent et passe tout près d’une sanction sur une charge très limite dans la zone de rebond. La pénalité est tuée, un lancer de Bachet à la bleue répond à celui de Silvennoinen, et le tiers se termine plus calmement qu’il n’avait débuté.\nLe deuxième tiers-temps débute sur une pénalité pour Gras (faire trébucher). Et quoi de mieux pour les Gothiques que de démarrer sur une supériorité numérique ? Ils se font toutefois une frayeur quand Gascon semble blessé après un contact. Heureusement plus de peur que de mal pour le « joueur étoile ». Le jeu de puissance amiénois peine à s’installer. Au contraire, c’est même un 2 contre 1 qui se dessine pour Chamonix, mais Tremblay rate complètement son slapshot. Un raté qui coûte cher, car derrière, la défense chamoniarde se montre beaucoup trop tendre sur Bouchard, qui transmet dans des conditions idéales le palet à Claireaux. Ce dernier en profite pour signer son doublé personnel (4-1, 22’20’’).\nAmiens a une avance conséquente de trois buts, et la mainmise sur la rencontre. L’envie de gonfler le score est grande, et dans la précipitation d’un contre à mener, un joueur amiénois se retrouve nez-à-nez avec le juge de ligne Aurélien Smeeckaert. De quoi rappeler des souvenirs à l’ancien excellent joueur des Blue Tigers de Béthune ! C’est également la soirée des beaux dribbles, car après Hardy en première période, c’est au tour de Bastien de régaler le public en s’amusant dans la défense alpine. Il parvient même à transmettre à Ouimet, mais ce dernier n’est pas en réussite. Son coéquipier Bouchard hérite lui d’un palet seul dans l’axe, mais son lancer puissant est totalement loupé. On ne peut en dire autant de la dangereuse tentative de Santala sur une remise de Gascon, qui passe de peu à côté de la cage. Quand le tir est cadré, Fouquerel est là, notamment grâce à un superbe arrêt réflexe consécutif à un essai d’Arnaud.\nCette grosse phase de jeu amiénoise ne parvient à effacer les quelques absences défensives, et sur l’une d’entre elles, Audibert se retrouve totalement seul face à Sopko. Sans doute surpris de se retrouver aussi « aidé », il ne parvient à concrétiser cette occasion.\nChamonix a une nouvelle chance quand Arnaud est pénalisé pour charge incorrecte, malgré les protestations du Coliséum. Et cette fois-ci, le CHC ne laisse pas passer sa chance : déjà très dangereux sur une première tentative, Hardy concrétise sur un lancer à ras de glace pour lequel Sopko est sur la trajectoire, mais voit le puck glisser entre ses jambières (4-2, 34’19’’).\nIl se passe alors quelque chose d’étrange sur la glace. Dans le jeu amiénois, on ne ressent pas le moindre doute suite à ce but encaissé, et cela ressemble même à de l’apathie. Sur la remontée de palet, Masson se retrouve incroyablement en position de tromper Sopko par trois fois, et puisque la défense n’éloigne pas le danger, Silvennoinen en profite pour marquer son premier but de la saison (4-3, 37’00’’).\nEt la réaction dans tout ca ? Sur la remise en jeu, Gadoury et Patry se jouent des largesses de la défense rouge. Et 16 petites secondes après le but précédent, Sopko n’est guère plus rassurant que sa défense et cède une nouvelle fois pour laisser place à une improbable égalisation chamoniarde (4-4, 37’16’’).\nUn scénario incroyable… Les Gothiques se sont complètement endormis ! Et ce n’est pourtant pas sur des assauts incessants des Chamois. Les joueurs de caractère le vivent forcément très mal, et Arnaud est fou de rage ! Ses hurlements, comme le bruit de sa crosse contre la rambarde brisent le silence d’une patinoire sous le choc.\nEn toute fin de tiers, Tremblay prend deux minutes pour cinglage. On attend de ces 35 secondes restantes une réaction d’orgueil amiénoise, mais l’équipe semble à présent perdue. Masson part même en contre et il faut une intervention de Sopko qui se jette droit devant loin de sa cage pour annihiler cette occasion franche, au crédit à nouveau des Chamois qui ont su renverser la vapeur quand s’achève ce tiers médian.\nLa pause ne devait pas être de trop pour les Gothiques, qui avaient bien besoin de se remettre la tête à l’endroit. D’autant qu’ils attaquent ce dernier tiers-temps sur une supériorité toujours en cours, et le devoir de remettre la machine en marche. Ils y parviennent : après avoir installé le jeu de puissance et suite à une excellente circulation du palet, Ohlsson hérite du palet et trompe Fouquerel d’un shoot dans la lucarne (5-4, 40’45’’). Amiens a repris l’avantage et la confiance par la même occasion. Sur une superbe remontée et un nouveau dribble exceptionnel de Bastien, celui-ci transmet à Ouimet tout en poursuivant son action pleine de vitesse. Cela va tellement vite que l’on ne sait plus trop ce qui rentre dans la cage chamoniarde : Bastien, Fouquerel, l’un de ses défenseurs… en tout cas tout sauf le palet !\nLes joueurs d’Heikki Leime ont une nouvelle grosse opportunité quand un tir de Ouimet passe juste à côté. C’est le feu dans la défense chamoniarde, et Veydarier se met à la faute pour charge incorrecte. Seulement les Amiénois ne voulaient visiblement pas de ce power-play, puisque quelques secondes plus tard Serer est coupable de cinglage. Voilà qui est bien dommage pour les Gothiques, car sur le face-off Chamonix se retrouve beaucoup trop facilement devant la cage, et Tremblay en profite pour battre un Sopko une nouvelle fois pas aidé, mais une nouvelle fois pas impérial non plus (5-5, 45’15’’). C’est le deuxième but encaissé de la sorte par les locaux dans ce match, sur des remises en jeu totalement ratées.\nCe match est fou depuis la première seconde, mais il est loin d’être terminé. Affublé d’un maillot numéro 11 non floqué, Terrier y va de son tir mais Sopko veille. Chamonix pousse et se voit récompensé de ses efforts. Gadoury fait le tour de la cage, il remet à l’un de ses compères de la « ligne magique », Benjamin Rubin. Son lancer est lent et semble pleinement maîtrisable. Pourtant Sopko est beaucoup trop lent à se mettre au sol et il s’incline à nouveau (5-6, 47’37’’). Déjà critiquable à plusieurs reprises dans cette rencontre, cette fois ci le gardien slovaque est clairement fautif.\nEt le festival offensif continue ! Menant à nouveau à la marque, Chamonix a perçu la faiblesse amiénoise du soir sur les face-offs en zone défensive. Ils en remportent un nouveau par Masson et très vite Silvennoinen se retrouve en position de shoot. La triste vérité de la rencontre est que Sopko, lui, ne touche plus un palet, et le Finlandais s’offre un doublé, son premier depuis son arrivée en France (5-7, 48’21’’). Tous les passionnés connaissent dans les grandes lignes la carrière en Magnus de Ramon Sopko, et son talent n’est plus à prouver. Toutefois il ne faut pas nier les évidences, le gardien passe totalement à côté de son début de saison. Quand on sait que la saison polonaise s’était terminée très difficilement pour lui, on se dit que le Slovaque doit impérativement retrouver au plus vite la confiance qui lui échappe. Il suffisait de le regarder après ce but encaissé, ne cessant d’hocher la tête de renoncement.\nMené de deux buts, Amiens ne parvient pas à réagir dans un premier temps. Pourtant Fouquerel fait un cadeau à la deuxième ligne, en laissant un étonnant rebond dont les Gothiques ne savent profiter. Ils se retrouvent de plus sanctionnés au plus mauvais moment (Claireaux pour cinglage), mais Chamonix installe un jeu de puissance beaucoup trop timide pour pouvoir assommer la rencontre.\nAux critiques sur son individualisme, Bouchard répond par une nouvelle excellente passe (il les aura multipliées dans cette rencontre) en direction de Claireaux, malheureusement le Français ne cadre pas. Mais quelques instants plus tard, à l’envie et après s’y être repris en plusieurs fois, l’ancien Spinalien Bouchard est cette fois-ci buteur en trompant Fouquerel sur un but rageur (6-7, 53’53’’).\nAmiens se rue en attaque. Le gardien chamoniard ne semble guère beaucoup plus rassurant que son homologue amiénois, mais la défense résiste, pas toujours dans les lois du jeu : Silvennoinen laisse ses coéquipiers pour avoir retenu un adversaire. Toute la patinoire a compris que c’était le moment ou jamais pour égaliser, et le public pousse les joueurs comme un seul homme. Malgré ce soutien, la supériorité numérique amiénoise confond vitesse et précipitation, et s’expose à des contres comme avec Gadoury qui part seul mais ne cadre pas. Au moment où la pénalité prend fin, Claireaux est opportuniste, mais cette fois le gardien chamoniard capte le puck. Il reste deux minutes à jouer et le Coliséum est en fusion. Leime demande un temps-mort afin d’organiser la sortie de Sopko. Dès que c'est possible, Ouimet apporte donc le surnombre, mais il est oublié par ses coéquipiers au moment où il arrive, seul et lancé, sur la glace. Comme trop souvent depuis qu'ils sont menés, les Amiénois ne parviennent à se mettre en position. Alors le couperet doit tomber, et logiquement, Tremblay marque en cage vide d’un tir à mi-distance (6-8, 59’03’’).\nLa dernière pénalité sifflée contre Masson à 4 secondes de la fin est anecdotique. Dans cette guerre de nerfs, les Chamois s’imposent pour leur premier déplacement. Si la défense ne s’est pas montrée souveraine à chaque instant, l’équipe alpine a su trouver les ressources pour renverser une situation extrêmement compromise à mi-match. Offensivement l’équipe de Stéphane Gros a su se mettre en évidence, et le pari de la ligne « Gadoury – Tremblay – Rubin », qui a fait trembler toutes les défenses de Division 1, semble gagnant car leurs habitudes de jeu en trio fut à la hauteur du challenge amiénois. De plus, ils ont trouvé en Brent Patry un excellent camarade de jeu, car ils se trouvent à merveille. Les Amiénois doivent eux retrouver très rapidement une assise défensive pour enfin lancer leur saison, car tous les points perdus coûteront chers au moment des décisions.\nDésignés joueurs du match : Julien Tremblay pour Chamonix, Valentin Claireaux pour Amiens.\nValentin Claireaux (attaquant d’Amiens) : « Il y a forcément de la déception et de la frustration. Il y a un gros travail à faire sur les lignes et sur le jeu défensif car il n’est pas normal d’encaisser autant de buts. La confiance n’est pas atteinte, mais une remise en question est nécessaire. »\nAmiens – Chamonix 6-8 (3-1, 1-3, 2-4) Samedi 21 septembre 2013 à la patinoire du Coliséum. 2550 spectateurs. Arbitrage d’Alexandre Bourreau assisté d’Aurélien Smeeckaert et Matthieu Loos. Pénalités : Amiens 16’ (10’, 2’, 4’) ; Chamonix 14’ (4’, 4’, 6’) Tirs : Amiens 29 (10, 9, 10) ; Chamonix 34 (14, 11, 9) Evolution du score : 0-1 à 00’58’’ : Hardy assisté de Patry et Masson (sup. num.) 1-1 à 06’09’’ : Serer 2-1 à 13’40’’ : Claireaux assisté de Bouchard et Bault 3-1 à 14’06’’ : Kazarine assisté de Serer 4-1 à 22’20’’ : Claireaux assisté de Bouchard et Serer (sup. num.) 4-2 à 34’19’’ : Hardy assisté de Masson et Gras (sup. num) 4-3 à 37’00’’ : Silvennoinen assisté de Terrier et Masson 4-4 à 37’16’’ : Patry assisté de Gadoury et Tremblay 5-4 à 40’45’’ : Ohlsson assisté de Gascon et Bouchard (sup. num) 5-5 à 45’15’’ : Tremblay assisté de Patry et Gadoury (sup. num) 5-6 à 47’37’’ : Rubin assisté de Gadoury et Patry 5-7 à 48’21’’ : Silvennoinen assisté de Kara et Masson 6-7 à 53’53’’ : Bouchard assisté de Claireaux et Gascon 6-8 à 59’03’’ : Tremblay assisté de Rubin (cage vide) Amiens Gardien : Ramon Sopko. Défenseurs : Aziz Baazi – Jimi Santala ; Kevin Dusseau – Johan Ohlsson ; Romain Bault – Vincent Bachet (C). Attaquants : Valentin Claireaux – Martin Gascon (A) – Danick Bouchard ; Romain Carpentier – David Bastien – François Ouimet ; Fabien Kazarine – Marius Serer (A) – Mathias Arnaud. Remplaçants : Léo Bertein (G) / Nicolas Leclerc / Rémi Thomas.\nChamonix Gardien : Clément Fouquerel. Défenseurs : Kyle Shearer-Hardy – Fabien Veydarier ; Brent Patry – Damien Torfou ; Riku Silvennoinen – Arthur Cocar. Attaquants : Jérémy Arès – Alexandre Audibert (C) – Laurent Gras (A) ; Benjamin Rubin – Kévin Gadoury – Julien Tremblay ; Vincent Kara – Clément Masson (A) – Mathias Terrier ; Patxi Biscard. Remplaçants : Victor Goy (G) / Clément Colombin.\tPrécédent\tSuivant Réseaux sociaux & Forums


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A tavola ! La pasta di Salvatore\nFusilli au gorgonzola, brocolis et tomates fraiches\nCette recette est restée dans ma mémoire depuis cet été dans les années 90 où nous étions réunis à Nice, avec toute la bande de copains habituelle à mes parents, pour un repas dégustation organisé au restaurant italien "L'Éléphant". Notre hôte et ami Salvatore, avait mis toute sa générosité et sa créativité pour nous concocter un menu mémorable, la preuve ! Voici une recette très originale car c'est un mélange de différentes saveurs tres bien équilibré, corsée et douce à la fois, mais je ne vous en dit pas plus ...\nPetite astuce pour le fromage, j'utilise parfois du "Saint Agur Crème", qui donne un très bon gout de bleu et une texture crémeuse. La version originale de cette recette comprend également des petits morceaux de lard fumé et rissolé ou de jambon, mais elle est deja excellente comme ca!\nPour 4 à 6 convives, il vous faudra : 500g de pâtes fusilli ( je prend aussi des Torsades, mais de marque Barilla uniquement, je serai intransigeante la dessus ! :-P ), 150g de gorgonzola (ou Saint Agur Crème que vous trouverez dans le rayon fromage de tous les supermarchés), 2 tomates fraiches, 1 pied de brocolis, bouillon kub, un peu de beurre, sel et poivre et bien sur du parmigiano !!\nCommencer par monder les tomates : réaliser une petite croix sur le dessous de la tomate et enlever le pédoncule, tremper les tomates dans l'eau bouillante pendant 30 secondes puis les mettre dans de l'eau froide pour ne pas cuire la chair. Enlever ensuite la peau et les pépins pour ne garder que la chair. Détailler des petits dés de tomates et réserver. Ensuite, cuire le brocolis coupé en gros morceaux dans de l'eau bouillante salée. Des qu'il devient tendre, l'égoutter et cuire les pâtes dans l'eau de cuisson du brocolis.\nPendant ce temps, préparer la sauce : dissoudre 1 cube de bouillon Kub dans 100 mL d'eau très chaude, dans une casserole faire fondre le gorgonzola coupés en dés avec un peu de beurre. Quand le fromage est fondu, ajouter le brocolis coupés en très petits morceaux, les petits dés de tomates, laisser frémir 2 minutes et ajouter le bouillon. Laisser réduire légèrement et y jeter les pâtes des qu'elle sont al dente ! Bien enrober les pâtes avec la sauce pendant 1 à 2 minutes sur feu moyen, en mélangeant . Attention, il ne faut pas que la sauce soit trop liquide! Ajouter quelques tours de moulin à poivre et du parmesan a volonté :)\nLes boulettes de tata Carmen\nAlbondigas : boulettes de viande andalouses\nNon, je n'ai pas de tante prénommée Carmen (^..^), mais comme j'ai l'intention de publier un autre article qui s'appelle les boulettes de tata Rachel, j'ai voulu faire un lien (la recette sera publiée ultérieurement faute de photos...) Voici donc une recette plutôt simple à réaliser pour un apéro ou un plat, aux parfums et aux couleurs de l'Espagne !\nje vous conseille de prendre de la viande fraichement hachée plutôt que du surgelé, les boulettes tiendront mieux!\nVous pouvez faire cette recette à l'avance sans problème. Servies en plat, confectionnez plutôt des boulettes assez consistantes. Elles s'accompagnent très bien de riz et d'une généreuse cuillère de sauce ... Servies à l'apéro,optez pour des boulettes format bouchée! N'oubliez pas quelques morceaux de bon pain pour saucer car vous n'en laisserez pas une miette ^..^\nDans cette recette j'ai mis un mélange bœuf et porc mais vous pouvez tout à fait l'adapter à votre goût : tout bœuf, tout porc, ou même avec du veau haché!\nPour 4 à 6 convives (ou une 50 aine de "bouchées") : 400g de bœuf fraichement haché, 200 g de porc fraichement haché, 1 poivron rouge, 3 gousses d'ail, 2 ou 3 œufs, 60g de chapelure, mélange d'épices "espagnol" (ou un mélange safran, piment, cannelle, curcuma, cumin), 1/2 botte de persil plat, sel et poivre.\nPour la sauce : huile d'olive, 1 oignon, 1 à 2 gousses d'ail, 1 L de coulis de tomate ou 2 grosses boites de tomates pelées au jus, un peu d'eau et quelques épices (comme pour les boulettes), 1 feuille de laurier, sel et poivre.\nCommencer par préparer le mélange pour les boulettes : couper les poivrons en tous petits morceaux, ils seront dans les boulettes, donc les couper le plus petit possible (pas de mixer qui ferait de la puree...), émincer l'ail (ou utilisez le presse-ail), hacher les feuilles de persil. Mélanger la viande, les morceaux de poivron, l'ail, la chapelure, le persil et 4 cuillères à café de mélange d'épices (si vous utilisez votre mélange, dosez le piment à votre gout, mettez un pointe de safran, les autres épices sont en proportions identiques), saler et poivrer.\nAjouter ensuite 2 œufs , et bien mélanger (avec les mains c'est mieux) si le mélange n'est pas assez humide ajouter un autre œuf et mélanger à nouveau. Laisser reposer le mélange au frais pendant environ 30 minutes.\nPour la sauce : ciseler finement l'oignon, hacher l'ail et les faire revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive, ajouter un peu de mélange d'épices ( 1 à 2 cuillères a soupe) et ajouter le coulis de tomate (ou les tomates pelées que vous aurez mixées avec leur jus), saler et poivrer, ajouter un verre d'eau et mettre la feuille de laurier. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu très doux (à petit bouillon) avec un couvercle pendant .\nPendant ce temps façonner les boulettes et les faire cuire dans une poêle : quand l'huile est bien chaude, mettre les boulettes (utiliser toute la surface de votre poêle), et les dorer sur tous les cotés pendant quelques minutes (attention, baisser un peu le feu pour ne pas les bruler). Réserver les boulettes au fur et à mesure de la cuisson. Quand toutes boulettes sont dorées, enlever la feuille de laurier les ajouter à la sauce. Continuer de les cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes sans couvercle (la sauce ne dois pas être trop liquide à l'arrivée).Mélanger en cours de cuisson. Faire cuire le riz pendant ce temps si vous les servez en plat.\nA vos fourchettes ^..^\nPetit pot pour les grands et les petits\nSi vous n'avez jamais mangé de Panna cotta salée, je vous conseille de commencer par celle-ci car la douceur du poivron s'apprête très bien à la texture de la crème prise et vous ne serez pas trop surpris par le contraste, contrairement à une recette aux petits pois ou brocolis par exemple.... Je préfère présenter cette recette en version verrine ou petits pots car on l'apprécie plus en petites quantités!\nVous pouvez l'associer a plusieurs choses : crème à l'anchois, chips de jambon Serrano, crevettes ou noix de saint jaques juste poêlées (voir photo).\nRecette facile et rapide mais nécessitant tout de même : un mixer plongeant ou un blender, des petits verres ou petits pots type yaourts, quelques feuilles de gélatine (en general 3 mais si elles sont plus petites, prévoir 4 à 5, le mieux étant de regarder les instructions données sur le paquet) et de la place dans le frigo car la crème doit prendre pendant 2h avant d'être dégustée (ou 45 min à 1h au congélateur).\nPour régaler 6 convives (6 petits pots type yaourts), vous aurez besoin de :\n2 à 3 poivrons rouges (ou l'équivalent congelé ou 1 bocal de poivrons pelés pour les pressés), 2 gousses d'ail, 30 cl de crème fraiche, 20 cl de lait, du beurre, piment d'Espelette (ou autre...), 3 feuilles de gélatine ( environ 10 à 12 grammes). Pour cette recette, j'ai ajouté 1 noix de saint Jacques par personne.\nCommencer par peler les poivrons rouges (avec un économe, ou bien ouvrez la boite de poivrons...), oter les graines et détailler grossièrement en morceaux. Faire suer à feu moyen dans une sauteuse avec un peu de beurre, les poivrons et l'ail dégermé et écrasé. Au bout de quelques minutes ajouter le lait et la crème, assaisonner en sel et ajouter du piment en poudre (espelette, cayenne ou tabasco si vous préférez).\nLaisser cuire 10 à 15 minutes à feu très doux. Pendant ce temps faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.\nMettre dans le blender les poivrons et la crème, ajouter la gélatine égoutté et mixer pour obtenir une texture homogène). Rectifier l'assaisonnement en sel si besoin.\nVerser immédiatement dans des petits pots et mettez 2h au réfrigérateur pour que la crème prenne bien. A déguster froid!\nIdée pour accompagner la panna cotta : une noix de st Jacques juste poêlée à la minute et posée dessus!\nPublié par COOK EAT 4 commentaires:\nCarton plein pour cette recette TRES TRES appréciée par tous les convives (mes cobayes parfois ^^). Une bouchée fruitée, à déguster en apéritif ou avant le dessert. 3 ingrédients composent ces petits bonbons, donc vraiment très simple et pas cher! Le mélange de la mangue sucrée avec le crémeux du chèvre... est à tomber!\nAstuce pour confectionner vos bombons : la pâte à "won ton" (pâte à raviolis chinois) qui sert pour pas mal de préparations différentes : à cuire vapeur, en bouillon ou en friture (c'est notre cas dans cette recette). Vous les trouverez dans des épiceries exotiques : paris store (toulouse, paris...), King Fat (rue denfert rocherau , toulouse), Saigon store (grenoble) ou chez certains restaurateurs asiatique à emporter. Ce sont des paquets carrés, qui ressemblent a des paquets de toastinettes (voir photo).\nPour réaliser 40 petits bonbons, vous devrez acheter : 2 mangues bien mûres (ou congelées chez picard), 250g de fromage de chèvre frais au poivre (ou boursin ou équivalent), 1 paquet de Won Ton, 40 pics en bois, huile de friture.\nDétailler la mangue en petits dés (ou écraser les mangues décongelées). Déposer au centre de chaque carré de pâte un cuillère à café de fromage et un peu mangue. Fermer les aumônières pour leur donner une forme de baluchon et piquer avec un pic en bois pour maintenir le bonbon en forme. Attention à ne pas trop mettre de farce et à ne pas mouiller l'extérieur des bonbons sinon ils risquent de se vider au moment de la cuisson.\nMettre de l'huile à chauffer dans une sauteuse (à hauteur des bonbons, ca suffit). quand l'huile est suffisamment chaude, plonger rapidement une quinzaine de bonbons et laisser frire 3 minutes. Mettre a égoutter dans un saladier tapissé de papier absorbant. Répeter les fournées jusqu'à épuisement des bonbons. Enlever les pics en bois et servir chaud (attention, attendez qqs minutes pour ne pas vous bruler!).\nFinger fooding is great !\nPublié par COOK EAT 5 commentaires:\nCéviche de crevettes aux pêches blanches\nC'est l'été et (malgré le temps peu clément cette année) on a envie de fraicheur, de fruits de mer, de fruits... Mmmmm, j'adoooore l'été!\nDans cette recette sucrée salée, je vous propose de réunir des crevettes crues marinées et des pêches bien mûres et gouteuses ! Recette express, car la marinade ne dois pas trop rester en contact avec les crevettes sinon, elles seront trop "cuites". Je conseille donc de préparer le céviche 1h à l'avance pas plus. Le terme "céviche" vient d'amérique du sud, en général il s'agit de marinade froides de poissons ou de fruits de mer crus avec des herbes, citron, huile d'olive et légumes ou fruits, selon les gouts! Alors laissez vous tenter!\nPour réaliser une 20 aine de cuillères apéro ou une 10aine de verrines, il vous faudra : une vingtaine de crevettes crues (fraiches ou congelées), 2 pêches blanches bien mûres, 1 beau citron, 4 cives ou cebettes (dans les epiceries exotiques : entre l'oignon nouveau et la ciboulette, à défaut prenez des oignons nouveaux), huile d'olive, sel et poivre.\nDécortiquer les crevettes et les détailler en morceaux. Emincer les cebettes. Dans un bol faire mariner les crevettes avec le jus du citron et les cebettes. Réserver au frais 30 minutes en mélangeant 1 ou 2 fois. Peler et couper les pêches en petits dés. Enlever un peu du jus de citron de la marinade (un peu moins de la moitié), ajouter 2 cuillères a soupe d'huile d'olive, saler et poivrer, ajouter les pêches et melanger le tout. Répartir dans des cuillères ou verrines. C'est prêt!\nDes verrines colorées, appétissantes et gourmandes ... Voila une recette qui saura être appréciée en toutes saisons. Vous aurez remarqué que j'adore faire des petites portions pour les aperitifs dinatoires, mais vous pouvez aussi réaliser cette recette pour une entrée avec salade verte et noix ou bien pour accompagner du canard (magret ou cuisse confite).\nPour 8 verrines vous aurez besoin de : 6 carottes, 1 bel oignon, de la graisse de canard (et si vous en avez un manchon de canard confit), quelques tranches de magret de canard séché, 2 tranches de pain de mie, sel, poivre et un bouillon kub.\nCommencez par émincer l'oignon, éplucher et couper les carottes puis faire revenir dans un peu de graisse de canard dans une casserole. Quand les légumes ont bien sué (5 minutes à feu doux en mélangeant), ajouter le manchon de canard (facultatif). Couvrir à hauteur avec de l'eau et ajouter le bouillon kub. Laisser compoter le mélange pendant une vingtaine de minutes à petit bouillon. Quand les carottes sont cuites, mixer le tout avec un mixer plongeant (enlever le manchon de canard avant !). Attention, si vous avez mis trop d'eau au départ, enlevez en un peu avant de mixer sinon, vous obtiendrez une soupe! La consistance doit être crémeuse (d'où le nom). Rectifier l'assaisonnement en sel et bien poivrer.\nRemplir chaque verrine avec un peu de crème de carotte, ajouter 1 ou 2 tranches de magret séché et 1/4 de tranche de pain de mie toasté. C'est prêt. A déguster tiède!\nA vos cuillères ^..^\nY'a du soleil dans ces tartines!\nTartines de tomates confites, pesto et parmigiano\nPour ces tartines, rien de tel qu'un mélange de saveurs italiennes gorgées de soleil. Vous pouvez vous lancer dans la préparation de tomates confites mais pour cette recette, j'ai utilisé des tomates séchées au soleil du commerce (marque SACLA). Pour le pesto, idem car là je n'avais pas trop le temps, mais en cette saison, si vous avez du basilic frais, n'hesitez pas à faire un purée avec pignons de pins, huile d'olive, sel et poivre et un peu de parmesan (mais pas trop car nous allons y rajouter des copeaux par dessus). Rien de compliqué donc pour réaliser ces bouchées apero en quelques minutes!\nPour 6 convives, vous aurez besoin de : 8 à 10 tranches de pain de mie ou de campagne tranché,1 pot de tomates séchées ( à l'huile), 1 pot de pesto, un morceau de parmesan.\nHacher les tomates confites que vous aurez égoutté, mélanger environ 1 cuillère a café de pesto par tranche de tomate confite, ajouter du poivre si vous aimez bien relevé comme moi!\nCouper les tranches de pain en deux et les toaster quelques minutes.\nTartiner généreusement la préparation tomate-pesto et ajouter des copeaux de parmesan par dessus.\nI <3 finger fooding\nTrop choux ces petits feuilletés!\nChoux feuilletés au confit de canard et échalotes\nUne recette parfaite pour un apéro dinatoire ou bien à réaliser en grand format pour faire une tourte feuilletée à découper en parts généreuses accompagnées de salade pour un repas vite fait!\nTrois ingrédients, donc super simple et vraiment rapide ! Pour les amateurs de confit de canard comme moi, c'est un vrai bonheur :) et une façon de manger du confit qui change un peu!\nVous aurez besoin pour réaliser une douzaine de choux de : 2 pâtes feuilletées, 2 cuisses de confit de canard, 2 échalotes, 1 gousse d'ail (pas trop grosse), persil, poivre.\nÉmietter les cuisses de confit de canard, hacher les échalotes et l'ail. Faire revenir les échalotes, l'ail dans un peu de graisse de confit (ou du beurre), ajouter le canard émietté, et faire rissoler à feu doux pendant 5 à 10 minutes pour bien enrober le canard d'échalotes. Ajouter du persil à votre goût et bien poivrer. Réserver.\nDécouper des petits disques dans la pâte feuilletée : 12 par rouleau de pâte (avec un emporte pièce c'est plus facile!). Déposer au centre de 12 disques un peu de farce puis recouvrir avec les autres disques de pâte feuilletée, pincer les bords. Enfourner 20 à 25 minutes à 200°C. C'est prêt! A déguster tiède.\nFinger fooding is great ^..^\nAgneau rôti au thym, jus à la rhubarbe, et\nlégumes collection "printemps-été"\nVoici la recette que j'ai présenté au concours "Tous en Cuisine" proposée par l'école d'Alain Ducasse (rien que ça !). Alors vous me direz : qui ne tente rien... beh c'est exactement ce que je me suis dit :). J'ai tenté et j'ai été sélectionnée pour les épreuves locales! ^..^\nJ'ai pris des légumes de saison au marché de petits producteurs en bas de chez moi et j'ai suivi mon inspiration! je voulais un plat coloré, qui me ressemble, même si une des contraintes principales était d'utiliser uniquement des produits de terroir français (en tous cas pas de produits top exotiques, que j'affectionne beaucoup).\nSi vous aimez l'agneau, le mélange sucré salé (jus à la rhubarbe) et les légumes (certains confits, d'autres croquants), si vous avez un peu de temps devant vous et pas mal de vaisselle, alors cette recette saura s'inviter à vos prochains repas, ou du moins vous donnera des idées!\nPour 4 personnes il vous faudra : 1 kg de carré d'agneau (8 cotes),sel, poivre, huile d'olive, thym frais.\nMille-feuille de légumes d'été : 4 courgettes rondes, 2 tomates "cœur de bœuf" (du même calibre que les courgettes), 2 oignons moyens, huile d'olive, basilic, sucre en poudre.\nWok de légumes de printemps : 8 asperges vertes, 800g de fèves fraiches, sel et poivre, 2 tranches de jambon de pays.\nPour le jus à la rhubarbe : quelques os d'agneau (demander au boucher), 4 branches de rhubarbe (dont 1 pour la présentation), 1 carotte, les chutes d'oignon et de tomates (du mille feuille), sel, poivre et sucre en poudre.\nPour le mille-feuille (le plus compliqué) : Commencer par couper les courgettes (garder le haut pour faire votre chapeau), les tomates et les oignons en rondelles de de même épaisseur. Réserver les chutes de tomate et d'oignon pour le jus. Mettre les tomates à dégorger dans un plat avec un peu de sel et de sucre. Déposer les tranches de courgette et d'oignon sur une plaque avec du papier de cuisson, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer, enfourner à 180°C pendant 10 min, retourner au bout de 6 min. Réserver. Lorsque les courgettes sont tièdes, éponger les tranches de tomate avec du papier absorbant, et ciseler le basilic, puis monter le mille feuille : Commencer par une tranche de courgette, une de tomate, une d'oignon et deposer un peu de basilic. Répeter pour obtenir 3 étages et terminer par le chapeau de la courgette. Réserver les mille-feuilles, ils cuiront juste avant de servir le plat!\nPour le jus à la rhubarbe: Peler les branches de rhubarbe pour enlever les parties fibreuses. Couper 1 des 4 branches en 8 morceaux. Faire blanchir 3-4 min, dans de l'eau bouillante les 8 morceaux de rhubarbe et réserver. Couper la carotte, les chutes de tomates et d'oignons et 3 branches de rhubarbe en petits morceaux. Dans une casserole, faire revenir dans très peu de matière grasse les os avec l'oignon, la carotte, saler et poivrer. Quand la viande est bien saisie, ajouter la rhubarbe et 2 cuillères à café de sucre en poudre. Laisser cuire à petit feu 10 minutes en mélangeant. Ajouter la tomate, bien mélanger et mouiller avec 300 mL d'eau. Laisser réduire de moitié à petit bouillon, filtrer, remettre sur le feu, ajouter un peu de sucre si la sauce est trop acidulée à votre goût! Laisser réduire encore un peu pour obtenir un jus pas trop liquide. Juste avant de servir, ajouter les 8 morceaux de rhubarbe blanchis au jus réduit et rectifier l'assaisonnement en sel.\nPour le wok de printemps : Écosser et peler les fèves, couper les pointes et des asperges et trancher les tiges en fines lamelles. Faire blanchir les fèves et les tiges d'asperge pendant 3 min dans de l'eau bouillante salée, puis cuire les pointes d'asperges pendant 6 min. Réserver.Découper le jambon en petits morceaux.\nLe carré d'agneau rôti au thym : Saler et poivrer l'agneau, badigeonner d'huile l'olive et de thym frais. Enfourner dans un plat pendant 35 min à 180°C.\nSortir la viande du four et laisser reposer dans du papier d'aluminim. Récuperer le jus de cuisson.Pendant ce temps de repos :\n- Mettre les mille-feuilles à cuire 10 min à 180°C.\n- Dans un wok, faire sauter a feu vif pendant 5 minutes les fèves, les asperges, et le jambon dans le jus de cuisson de l'agneau que l'on a récupéré. Saler et poivrer.\nFinition et dressage : Couper l'agneau, sortir les mille-feuille du four et mettre dans chaque assiette :\n2 côtes d'agneau, 1 bonne cuillère de jus avec des morceaux de rhubarbe, 1 mille-feuille et le mélange fève-asperges.\nPfffiou, c'etait long! Mais c'etait tellement bon :)\nAlors courage et essayez le!\nLa riceta in italiano :) Burger di anatra, salsa miele-senape ^^\nBurger "bling bling"\nPer realizzare questo meraviglioso panino, avete bisogno per 4 persone di : 4 panini a hamburger (taglia XXL), 1 bel filetto di anatra, ½ cetriolo lungo , 1 pomodoro , un bel scalogno, qualche foglia di lattuga, formaggio philadelphia, 100 grammi di comté (è un formaggio francese, se non lo trovate vicino casa vostra, potete sempre usare del cheddar, anche se è meno raffinato !), sale, peppe , un po di zucchero.\nSalsa miele-senape: 2 cucchiai di senape à l’ancienne, 1cucchiaio di senape di Dijon e 1 cucchiaio di miele\nSalsa Ketchup agrodolce (per le patatine): 3 cucchiai di Ketchup, 1 cucchiaio di marmelatta di albicocca, 1 cucchiaino di aceto balsamico, un pocchetino di tabasco, un spicchio di aglio pestato o in polvere.\nTagliare il cetriolo (a metà sbucciato), il pomodoro, lo scalogno a fette abbastanza fine (per non avere un hamburger troppo spesso, difficile da mangiare). Tagliare fette fine di conté (o cheddar).\nTagliare il grasso del filetto d’anatra, salare, pepare il filetto. Far dorare i panini a Hamburger a 200° gradi C per qualche minuto e tenere al caldo.\nCuocere il filetto dianatra (sanza grasso) alternando lato grasso e lato carne rispettando i tempi di cottura: 5 minuti, poi 4 minuti, poi 3 minuti e finire con 2 min di cottura sul lato carne. Togliere una gran parte del grasso prima di girarlo lato carne.\nTenere il filetto al caldo in carta stagnola, poi tagliare a fettine al momento di montare il burger.\nCandire lo scalogno: cospargere leggermente di zucchero, salare, pepare ed aggiugere 2 cucchiai di grasso di cottura dell’anatra. Mettere nel microonde per 3 a 4 minuti.\nCuoccere le patatine mentre montate il burger\nImpilamento dei strati: spalmare il philadelphia sulle fette del pane di sotto. Aggiugere le fettine di cetriolo, una fetta di pomodoro, un po di scalogno candito, 5 a 6 fettine di filetto d’anatra, 1 cucchiaio di salsa senape-miele, formaggio, 1 o 2 foglie di latugga et finire con il cappello del pane!\nE’ pronto… buona degustazione!\nCook'Eat revisite le hamburger ! Avec une version "Deluxe" très gourmande, j'ai utilisé du magret de canard, du comté, des crudités et une sauce aigre-douce au miel et aux deux moutardes, un régal pour les papilles! En "guest-star", j'ai mis cette fois du Philadelphia au concombre (fromage à tartiner, je ferai un post plus tard pour vous en dire plus sur ce produit, certes industriel, mais tellement facile à utiliser en cuisine!).\nAutre info : cette recette aura un succès garanti auprès de la gente masculine. Un plateau repas idéal pour se remonter le moral.\nAccompagnez le de frites ou de croquettes de pommes de terre et d'une sauce ketchup aigre-douce (recette plus bas) !\nPour réaliser ce "meEEerveilleux" sandwich, vous aurez besoin, pour 4 personnes de : 4 pains à hamburger (format XXL), 1 beau magret de canard, 1/2 concombre long (français de préférence, hum...), 1 tomate coeur de boeuf (ou autre selon vos goûts), 1 grosse échalote, quelques feuilles de laitue, du fromage philadelphia (dans toutes grandes surfaces normalement), 100g de comté, sel et poivre, un peu sucre en poudre.\nSauce ketchup aigre douce\nSauce miel-moutarde : 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 c à soupe de moutarde et 1 c à soupe de miel.\nSauce ketchup aigre douce (pour les frites) : 3 c à soupe de ketchup, 1 c à soupe de confiture d'abricot, 1 c à café de vinaigre balsamique, un peu de tabasco et 1 gousse d'ail écrasée ou en poudre.\nDécouper le concombre (dont vous aurez pelé une partie de la peau) , la tomate et l'échalote en tranches assez fines (pour ne pas avoir un trop gros burger, impossible à croquer). Couper des tranches fines dans le comté.\nEntailler le gras du magret de canard, saler et poivrer le magret sur les deux faces. Faire dorer les pains à hamburger à 200 °C pendant quelques minutes et garder au chaud.\nFaire cuire le magret de canard (sans matière grasse) en alternant coté gras et coté chair en respectant les temps de cuisson : 5 min, puis 4 min, puis 3 min et terminer par 2 min de cuisson sur le coté chair. Retirer une bonne partie du gras avant de le retourner coté chair. Réserver le magret au chaud dans de l'aluminium, puis couper en tranches fines au moment de monter le sandwich.\nFaire confire l'échalote : saupoudrer légèrement de sucre, saler et poivrer et mettre deux cuillères à soupe du gras de cuisson du canard. Mettre au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. Réserver.\nFaire cuire vos frites pendant que vous montez le burger.\nEmpilage des couches : Etaler du fromage philadelphia sur les tranches de pain de dessous, déposer des rondelles de concombre, une tranche de tomate, un peu d'échalote confite, 5 à 6 tranches de magret de canard, 1 bonne cuillère de sauce moutarde-miel, du comté, 1 ou 2 feuilles de laitue et terminer par le chapeau du pain!\nC'est prêt , y'a plus qu'à croquer dedans!\n2 Burgers par personne, ça fait trop en fait ... ^^\nFinger food is great :)\nMmmmMmmm... les fricassés tunisiens: la madeleine de Proust qui me renvoie à mon enfance, aux vacances passées en Tunisie bercées de musique orientale et de bruits de vagues...\nCes petits sandwichs tunisiens farcis avec des légumes (méchouia aux poivrons, pommes de terres, carottes au cumin), du thon, des oeufs durs, des capres, des olives et de la harissa ... En s'en manger les doigts!\nUn vrai bonheur, rien que d'y penser j'ai envie d'en croquer un, là tout de suite ! ^^\nPour ceux qui n'ont pas envie de faire les pains frits, essayez de les trouver chez un restaurateur ou traiteur oriental!\nBabababa... la vérité c'est un kif !\nVu que la recette est très bien expliquée et en video en plus, je vous y renvoie directement, et voici le lien de la page facebook "tunisiens de france " ou vous pouvez retrouver des bonnes recettes pied noires!\nC'est bon comme la bas! :-D\nLa recette de pâtes la plus simple du monde :)\nLes pâtes à l'ail, Pasta all aglio !\nJe tiens cette recette de ma mère qui avait l'habitude de la préparer lors des inoubliables périodes d'été où on organisait des BBQ avec les amis de mes parents :)\nEnviron 15 personnes, y compris des enfants, affamés par cette belle journée d'été ! En entrée on proposait presque systématiquement les fameuses "pâtes à l'ail ... en entrée oui, origines italiennes obliges... :-)\nUne recette super facile, et qu'on peut facilement "rallonger" au dernier moment si des invités se présentent à la dernière minute (et c'était chaque fois le cas !).\nVoici donc une recette ou tous les ingrédients sont crus et parfois même sont présents au quotidien dans vos placards! Quoi de mieux pour recevoir des (nombreux) amis à partager un repas?\nPour 4 à 6 personnes vous aurez besoin de très peu d'ingrédients : 500 g de spaghettis (Barilla, n°5, j'insite!) , une grosse boite de tomates pelées, de 2 belles gousses d'ail, quelques feuilles de basilic, huile d'olive , sel, poivre, pécorino poivré rapé (ou du parmesan a défaut).\nPécorino poivré (de Sicile)\nMettez une grande casserole d'eau salée à bouillir et faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Faites les cuire "al dente". Pendant la cuisson, préparez la sauce crue.\nA l'aide d'un hachoir manuel, hacher l'ail, la tomate et le basilic, ensemble. Sinon il vous faudra malheureusement user d'huile de coude pour tout hacher au couteau car si vous utiliser un mixeur électrique, vous obtiendrez une bouillie bcp trop liquide... mais néanmoins pour pouvez hacher l'ail et le basilic à l'aide d'un robot, seule la tomate nécessite plus de délicatesse pour ne pas la réduire à l'état de soupe!\nUne fois haché, mettez le mélange dans le plat de présentation. Ajouter 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive selon votre gout, salez, poivrez. Quand les pâtes sont juste égouttées et encore brulantes, jetez les dans le plat et mélangez rapidement pour que la sauce se réchauffe au contact des pâtes!\nServez avec du pécorino rapé (comme chez ma grand mère ^^) ou du parmesan râpé.\nVous verrez que cette recette ravira les petits comme les grands et aussi votre portefeuille!


Les antécédents diversifiés et les nombreuses expériences variées de Valérie sont guidés par ses valeurs de connexion, de communication, de créativité et de contribution. Sa passion pour l’apprentissage continu l’a menée d’une carrière accomplie en tant que musicienne professionnelle à une formation en Coaching, Psychologie Positive, Pleine Conscience et Pratiques Corps / Esprit. Son approche holistique de la personne est évidente dans tout ce qu’elle entreprend, jumelée à la conviction inébranlable que ses clients possèdent déjà les ressources intérieures profondes dont ils ont besoin pour prospérer. Valerie se spécialise dans le coaching par des transitions, en soutenant ses clients pour apporter des changements positifs dans leur vie professionnelle et personnelle. En plus de s’engager dans son travail, on peut fréquemment la trouver explorant l’un de ses intérêts dont les voyages, les liens interculturels et les neurosciences.\nLe style de coaching de Valerie est chaleureux, doux et respectueux. Sa formation en tant que coach axée sur la solution s’accompagne d’une compréhension profonde de la façon dont le changement se produit. Avec ces bases, elle soutient ses clients en clarifiant ce qu’ils veulent réellement, en augmentant leur conscience personnelle et en découvrant des perspectives nouvelles et stimulantes. Ses clients sont en mesure d’évoluer à travers les défis et de prendre des décisions en harmonie avec leurs valeurs les plus profondes.\nBaccalauréat en Interprétation Musicale (violon, Université de Toronto)\nFormation clinique Médecine Corps/ Esprit (Harvard Medical School)\nCoach Professionnelle Certifiée (PCC), International Coach Federation (ICF)\nCertification en Psychologie Positive (Institut Wholebeing)\nCertification de praticienne PNL (Collège International Erickson)\nCertification dans l’art et la science du coaching (Collège International Erickson)\nCertification en enseignement de l’anglais langue seconde\nValerie a aussi sa propre pratique privée de coaching. Pour en savoir plus, visitez www.ComposeYourLife.ca\nValerie Legge réside à Vancouver Island, Vancouver, Canada.


Assistant de manager (h/f) - CONSULTING - Mon stage en Argentine\nAnalyse de projets / Commerce extérieur / Consulting / Économie / Stratégie\nCet organisme est une association d’entrepreneurs, qui travaillent quotidiennement avec l’appui d’un staff technique. Ils ont tous pour objectif de consolider l’internationalisation des Petites et Moyennes Entreprises pour arriver à une bonne pénétration du marché extérieur. (Mercosur et extra-Mercosur)\nCette association de personne existe de part les cotisations de ses entreprises membres mais est aussi dirigée par de vrais chefs d’entreprises qui connaissent les réalités du marché.\nIls agissent en tant que consultants, formateurs et apporteurs de nouvelles opportunités.\n(de commerce, d’expansion et d’utilisation de nouvelles technologies et nouveaux talents.)\nDécouvrez leurs différentes activités, pour peut être y trouver votre place: études de marché, études de cas, suivi des entreprises membres et soutien professionnel.\nCette chambre de commerce, basée à Buenos Aires, se développe dans des secteurs très divers afin d’apporter des solutions complètes aux entreprises faisant partie de son réseau.\nIl s’agit donc de dominer toutes les problématiques qui se présentent en cas d’expansion à l’international.\n– La stratégie d’exportation\n– Les voyages commerciaux\n– La prospection dans un environnement international\n– Les moyens de financement\n– Le management des différences culturelles\n– L’assistance légale et technique\n– Organisation événements « rencontres professionnelles »\n– Suivi des entreprises membres\n(les compétences de l’étudiant peuvent favoriser l’attribution de tâches responsabilisantes et formatrices.)\nAutonomie, ouverture d’esprit, motivation et organisation.\nCette mise en commun des connaissances, vise à encadrer les entreprises exportatrices dans leur processus de compétitivité à l’international.\nIl consiste, entre autres, à leur donner les méthodes et outils favorisant leur positionnement sur le marché mondial.\n(cela passe par du re-engineering, des programmes d’amélioration et d’aide au développement.)\nLa structure se dédie aussi à la recherche de moyens de financement : fundraising, information sur les opportunités qu’offre le secteur financier, l’aide à la constitution de projets présentables aux banquiers, etc.\nLa gestion des ressources humaines et le management des personnes représentent parfois une tâche complexe lorsqu’une entreprise songe à s’internationaliser.\nL’organisme épaule ainsi les entreprises du réseau dans sa sélection en se basant sur les expériences collectives observées auprès des autres entreprises membres.\n(on retrouve ici l’image que véhicule une chambre de commerce et d’industrie.)\nIl est donc important de faire circuler les informations, les conseils, les opportunités, mais aussi d’assurer la transparence des secteurs et des activités.\nL’intérêt du stage réside dans la polyvalence des compétences du stagiaire qui aura à effectuer des tâches très variées. Le poste est donc idéal pour les personnes ayant des connaissances en logistique, stratégies des entreprises, droit, marketing, communication, management, événementiel etc.\nUn espace de travail sera à votre disposition, cependant votre ordinateur personnel est indispensable.\nLieu: Chacabuco 500, Ville Autonome de Buenos Aires, Argentine\nIntitulé du poste: Assistant de manager (h/f) – CONSULTING


Rouge-gorge familier Photographie Paul-René Meffre - La faune de mon jardin\nChants d'oiseaux permet de reconnaitre et découvrir de nombreux chants d'oiseaux de nos contrées, ainsi que leur mœurs, les liens qu'ils entretiennent avec leur environnement. Chants d'oiseaux est publié et alimenté par Pierre Palengat, auteur animalier du Studio les Trois Becs, et qui au fil des mois, nous livre le fruit de ses observations et études de la nature.\nIdentification des oiseaux d'Europe facilitée par la combinaison photo - chants et cris - téléchargement.\nSonatura a pour pour vocation de créer et de diffuser la première revue sonore entièrement consacrée aux différents aspects audibles des sons dans la nature.\nEnregistrements de chants d'oiseaux réalisés en Bourgogne de 1980 à 2005.\nStudio les Trois Becs : preneurs de sons animaliers, auteurs/réalisateurs, producteurs et éditeurs de CD : enregistrement des sons de la nature, des chants d'oiseaux, livres/CD pour apprendre les chants d'oiseaux et les sons d'animaux. Livres/CD sur la nature destinés aux enfants.\nEditions des Voix de la Nature\nMontages vidéos chants et images enfin réunis afin de reconnaitre les oiseaux d'Europe et les oiseaux nichant dans le Jura, descriptifs en quatre langues, textes et images relatifs à la forêt Jurassienne. Humour animaux.\nSite présentant des ouvrages audio et mp3 consacrés à la découverte de la nature ainsi qu'une sonothèque professionnelle regroupant des milliers d'enregistrements réalisés par des preneurs de sons du monde entier.\nCe site est destiné à vous faire connaître et reconnaître le chant des oiseaux. Plus de 250 espèces sont référencées et illustrées de nombreuses photos. Une liste alphabétique permet d'abord d'écouter et de voir l'oiseau de votre choix. Des questionnaires à choix multiples vous sont ensuite proposés :\n- reconnaître le chant d'un oiseau dans une liste de 5 noms\n- reconnaître une sous-espèce (par exemple une mésange huppée parmi les 7 espèces de mésanges présentées).\nBase sur l'utilisation de l'appeau, notre jeu educatif unique au monde, permet d'apprendre a reconnaitre les oiseaux par leur chant, de communiquer avec eux, de les decouvrir, de les observer... Depuis pres d'un tiers de siecle, nous inventons, produisons et diffusons des jeux educatifs nature pour le plaisir, et parce que nous pensons qu'il faut "mieux connaitre la nature pour mieux la proteger". L'appeau, longuement mis au point, est fabrique dans des materiaux nobles selon des methodes artisanales. Les appeaux permettent d'imiter pres de cinquante especes d'oiseaux differentes. Des boites individuelles d'un appeau, des coffrets de plusieurs appeaux, le guide des appeaux, les enregistrements des oiseaux de tous les jours, etc. font de notre collection une proposition complete sobrement decrite dans les pages qui suivent. Nous avons mis tout notre coeur a la conception de nos jeux nature et nous esperons que ceux qui les auront entre les mains ne s'en serviront pas dans un but malsain. Nous nous reservons la possibilite de ne pas fournir les personnes qui ne presenteraient pas toutes garanties de respect de la nature.\nChants et cris des oiseaux de France : écoutez 206 espèces! Découvrir les oiseaux de France avec les sons et les images - tout est gratuit. Aussi sur votre iPad et téléphone portable!\nLes OISEAUX d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie occidentale. 2 MP3-Discs avec régistres imprimés et PDF-livrets.\nWestern Paleartic Bird Sounds\nBase de donnée de chants d'oiseaux. Site en 4 langues.\nOeuvre pour orchestre...


Comment financer vos travaux de rénovation ?\n17 décembre 2019 0777\nEn tant que propriétaire, vous devez entretenir comme il se doit votre maison. Plusieurs travaux de rénovation sont notamment à prévoir pendant les 6 années de détention minimum afin de mieux rentabiliser votre investissement. Ce qui impliquera forcément des dépenses exorbitantes. Qui prendra en charge le financement de ces travaux ? Comment réduire les coûts ? Focus sur ce que vous devez savoir sur l’entretien d’une maison.\nAvant de parler du financement, il faudrait bien évidemment connaitre les travaux les plus fréquents dans une maison. À cause des normes de construction et les règlementations pour une maison seine et habitables qui changent fréquemment, l’entretien d’une maison est aujourd’hui beaucoup plus compliqué. Vous devez entre autres vous lancer dans des travaux de rénovation électriques tous les ans, ceci afin de pallier aux éventuelles pannes, mais aussi assurer la sécurité de votre maison.\nPour des questions de confort, il faudrait également demander à un plombier ou d’un chauffagiste 93 de voir et de réparer les canaux de diffusion et d’évacuation de l’eau. Dans le même ordre d’idée, vous devez profiter du pack dépannage du chauffagiste 93 qui peut être utile afin d’entretenir votre système de chauffage, voire le remplacer au bout de quelques années. Ce même prestataire peut vous aider dans l’entretien, la rénovation ou la mise en place de vos isolants pour minimiser justement vos factures de chauffage mensuelles.\nPour des raisons esthétiques, un démoussage de toiture est également à faire tous les ans. C’est également une démarche obligatoire afin de pallier aux éventuelles fuites de toiture.\nUn prêt affecté pour financer vos travaux\nLes banques restent vos meilleures alliées afin de financer vos travaux de rénovation. De nos jours, elles proposent un prêt affecté dédié spécifiquement aux différents chantiers que vous devez faire dans votre maison. Le financement n’est pas cumulable avec un prêt immobilier classique.\nLe prêt travaux est plafonné à 75 000 euros. Il est désormais disponible aussi bien auprès des établissements en ligne que les banques classiques. Comme il s’agit d’un prêt affecté, vous devez fournir des justificatifs à présenter à la banque. Ce doit être un devis venant des professionnels ou des factures.\nComme pour n’importe quelle prestation bancaire, les établissements français ne peuvent financer que les résidents. D’ailleurs pour y prétendre, vous devez fournir un certificat de résidence, en plus des pièces d’identité, les RIB, et les fiches de paies. Pensez à comparer les offres des banques pour être sûr de profiter du meilleur rapport qualité-prix en la matière.\nUn TPZ+ pour un financement modique\nLe TPZ+ est un prêt à taux 0 proposé par les banques pour les travaux d’isolation et de chauffage de votre maison. Il peut aider à financer les chantiers dans les sous-sols, les combles ou la totalité de la maison, le changement de vos équipements de chauffage par un chauffagiste 93, la rénovation de toiture, etc.\nMais le TPZ est plafonné à 30 000 euros. Récemment, les banques ont fait quelques modifications en ce qui concerne cette prestation. En effet, vous avez aujourd’hui la possibilité de diviser le capital en 2 et de le prendre à quelques mois d’intervalle. Ce qui peut vous aider à mieux gérer la somme.\nLe PTZ est accordé sans condition de revenu. Néanmoins, les banques ne sont pas obligées d’accepter toutes les demandes qui leur sont proposées. Afin de mettre toutes les chances de votre côté, soigner votre profil et votre demande avec l’aide d’un courtier professionnel.\nQuand les assurances peuvent-elles vous aider ?\nVous avez souscrit à une assurance habitation ? Ce peut être une bonne idée afin de financer une partie de vos dépenses pour la rénovation et l’entretien de votre maison. En effet, l’assurance peut prendre en charge la réparation et l’entretien de certains équipements, mais aussi les dégâts en tout genre. Tout dépend de la qualité de votre couverture et de la hauteur de vos cotisations.\nLes assurances ont un plafond à respecter toutefois pour la couverture de vos dépenses. Les participations des assureurs varient selon le profil d’assuré. Vous aurez plus de précision en parcourant votre contrat d’adhésion.\nLes formules peuvent varier en fonction de vos envies et de vos possibilités financières. En jouant avec les couvertures, vous pouvez négocier de meilleur tarif pour votre assurance habitation. Mais attention, en comparant les offres des entreprises d’assurance vous pourriez négocier un meilleur rapport qualité-prix.\nQuand êtes-vous éligibles pour les crédits d’impôt ?\nCertains travaux de chauffagiste 93 sont également éligibles pour les crédits d’impôt. Il s’agira d’une aide gouvernementale pour les chantiers visant à améliorer le DPE de votre résidence principale. Ce peut être des travaux d’isolation, de chauffage ou encore des chantiers qui tendent à faire de votre maison une maison plus verte, moins énergivore, mais pourtant confort.\nOutre la qualité des travaux, sachez que vous pourriez profiter de cet avantage si vous faites appel à des artisans certifiés RGE. Ce peut être pour le plombier, l’électricien ou encore le chauffagiste 93. Sur le Net, vous avez encore différents profils de disponibles au choix.\nLe crédit d’impôt est un financement disponible auprès des banques classiques dont le taux d’intérêt est de 0 euro. Vous pouvez donc ainsi échelonner le payement de vos travaux sur plusieurs mois. Ce qui s’avèrera plus pratique.\nTout sur les subventions des ONG et associations\nEn France, quelques ONG et associations telles que l’ANAH peuvent aussi vous soutenir dans vos projets immobiliers. Mais attention, les participations de ces derniers sont plafonnées. En outre, toutes les demandes ne sont pas automatiquement acceptées. Tout dépend de l’urgence et de la gravité de la situation dans laquelle vous vous trouvez. Mais il y a tout de même une bonne nouvelle : vous pouvez cumuler ces aides avec d’autres si vous êtes éligibles.\nGénéralement, seuls les travaux dans le but de rendre votre maison plus écologique sont éligibles pour les associations françaises. Il en sera aussi de même pour les travaux de réhabilitation de la maison en vue d’accueillir une personne à mobilité réduite ou un sénior.\nClaude 30 janvier 2020 30 janvier 2020


Ce médicament détourné en drogue récréative a déjà tué deux adolescents - Nice-Matin\nCe médicament détourné en drogue récréative a déjà tué deux adolescents\nPAR La rédaction Mis à jour le 12/06/2017 à 18:22 Publié le 12/06/2017 à 17:55\nMis à jour le 12/06/2017 à 18:22 Publié le 12/06/2017 à 17:55\nLa codéine, nouvelle drogue des jeunes. Illustration AFP\nPar La rédaction Le 12/06 à 17h55 MàJ 12/06 à 18h22\nLa codéine, un anti-douleur en vente libre disponible dans toutes les pharmacies, est de plus en plus consommée à des fins récréatives. Ces effets apaisants séduisent les jeunes. Mais ce produit, dangereux s'il est détourné, a déjà fait deux victimes, décédées, et en a gravement intoxiqué trois autres.\nLes demandes sont en forte hausse dans les officines, particulièrement les vendredi et samedi, avant les soirées.\nFace à cela, certains pharmaciens refusent désormais de vendre de la codéine aux jeunes.\nLa vente toujours autorisée\nMalgré le danger que représente la vente de codéine, l'ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament) ne souhaite pas interdire sa commercialisation pour le moment, a confié sa directrice Nathalie Richard à France Info: "Il ne faut pas pénaliser les malades" a-t-elle déclaré.\nCette position ne fait pas l'unanimité. La mère d'une victime, décédée en début d'année, a lancé une pétition adressée à la ministre des Solidarités et de la santé Agnès Buzyn pour faire interdire la vente libre de la codéine.\nCette pétition avait recueilli ce lundi en fin d'après-midi, plus de 11.000 signatures.


Photographe de vos événements de familleadmin2022-04-16T07:28:59+01:00\nPhotographe de famille, spécialisé en lumière naturelle en nature ou dans les rue du vieux Angers.\nSéance famille, Photographier un moment magique de votre vie\nEn tant que photographe , je souhaite vous offrir un souvenir emprunt d’authenticité et d’émotions. Chaque séance est unique , parce que chaque être, chaque famille l’est aussi. Un rire, un regard complice, une mimique de la vie à vos souvenirs. Il me faut passer un peu de temps avec vous, savoir vous guider vers votre naturel. Mes séances photos sont d’abord une ballade, que je partage avec vous. Mes photographies sont principalement prises sur le vif . Nous pourrons choisir ensemble le lieu de votre séance.\nQuel vêtement porter pour la séance ?\nLe plus important est d’éviter les logos qui se trouvent sur les vêtements.\nIl est préférable d’avoir des vêtements de couleur pastel.\nLa séance est avant tout une balade que nous faisons ensemble, vous devez faire comme si je n’était pas là. Vous vous amusez avec vos enfants et je capture les émotions de votre famille. Je réalise dans cette séance quelques photos de couple.\nLa séance dure environ une heure, mais tout dépend du nombre de personnes à photographier, et surtout si le ou les enfants sont dans un bon esprit pour s’amuser elle peut alors durer plus ou moins longtemps.\nOù se réalise la séance ?\nJe propose plusieurs choix. Mais l’une de mes favorites est “LE PARC de la sablière” qui se trouve à Écouflant à 15 minutes du centre d’Angers. C’est une magnifique balade en famille, Le parc possède un lac avec une plage de sable. Il comprend beaucoup de pins et de bouleaux. Nous pouvons aussi nous balader dans les rues pavés du vieux Angers ; où dans un lieu qui vous tient à cœur.\nPour immortaliser un moment de votre vie de famille, parce que vos enfants grandissent si vite et que les photos sont le gage de vos plus beaux souvenirs, j’immortalise leurs frimousses au cours de séances photos pour enfants ou de séance en famille, dans le Maine et Loire sur le secteur d’Angers, Cholet, Saumur.\nPour une occasion particulière ou alors simplement marquer une époque, une année, faites-vous plaisir en vous offrant ou en offrant cette séance photo avec un photographe pour famille et enfants. Suivant le style de photos que vous souhaitez, l’ambiance que vous imaginez, je peux vous proposer un lieu en extérieur, je propose un travail orienté par le lifestyle : des photos naturelles ou dans un cadre de vie du quotidien. L’idée est de vous proposer une séance photo où vous êtes vous-mêmes.


5 chignons faciles et rapides à faire - Puretrend\n5 chignons faciles et rapides à faire\nLe chignon sur le devant On commence par ramener tous les cheveux vers l'avant du crâne, puis on les attache avec un élastique. Pour le dernier tour, on ne fait pas passer toute la longueur et on forme une sorte de "pli". On prend ensuite une mèche de la masse et on l'enroule autour de l'attache pour la masquer. On maintient le tout avec une épingle à chignon de manière invisible.\nLe chignon sur le devant On commence par ramener tous les cheveux vers l'avant du crâne, puis on les attache avec un élastique. Pour le dernier tour, on...\nLa torsade coquée On crêpe tout d'abord les cheveux situés sur le dessus du crâne au niveau de l'occiput en conservant naturels ceux encadrant le...\nLe chignon bas avec mèche rebelle On lisse parfaitement nos cheveux puis on les assemble au niveau de la nuque. On les torsade jusqu'à ce qu'ils se...\nLa banane wet On s'offre tout d'abord une texture effet mouillée à l'aide d'une huile ou d'un spray. On ramène l'ensemble de la chevelure vers...\nLe chignon habillé On lisse nos cheveux vers l'arrière et on veille bien à ce qu'il n'y ait aucune bosse. On décale ensuite légèrement notre masse pour...\nOn rêve de certains chignons des podiums et ceux des stars nous inspirent tout autant. Pourtant, le matériel requis n'est pas toujours à notre portée : une laque, 2 peignes, 45 épingles à chignons, un coiffeur professionnel (ou une copine plutôt douée de ses dix doigts) et surtout, du temps, beaucoup de temps ! Puretrend décrypte pour vous cinq chignons faciles et rapides à faire, même pour les novices.\nLes chignons vertigineux, graphiques ou encore originaux sont notre rêve à toutes. On ne va pas se mentir, si peu de plombiers font de la broderie, c'est pour une raison. Mais, l'on peut toujours s'arranger avec ce que l'on sait faire. On nous a rabâché la technique pour un chignon banane des milliers de fois et on pense l'avoir à peu près assimilée. Qu'à cela ne tienne, on s'en sert donc pour se faire une coiffure rétro coquée très tendance cette saison. Le volume masquera nos petites approximations. De même, le wet look sortie de plage va nous permettre de tricher et les petits défauts comme des bosses deviendront naturels. Comme si l'on s'était coiffée en un minute à la sortie de la piscine. Effet bluffant garanti.\nLes chignons bas aussi sont nos amis. On le fait volontiers rapidement et légèrement flou. Pour de jolies alternative, on l'habille d'un carré de tissu. Notre coiffure devient un accessoire et selon le choix du tissu, on peut décider de la jouer élégante (noir et légèrement transparent), printanière (imprimé liberty) ou encore rock avec un bandana. Sinon, on peut toujours opter pour la version classique et lissée.\nEnfin, on mise sur l'originalité avec un chignon travaillé sur le devant du crâne. Les cheveux mi-longs ne pourront toutefois pas se le permettre à moins d'abuser de laque pour éviter les cheveux rebelles.\nDécouvrez en images les astuces de Puretrend pour des chignons simples en cinq minutes chrono.\nLe 25 Janvier 2013 - 09h15\n5 coiffures rapides et faciles à faire en moins de 15 minutes


Installation climatisation Loges-Marchis - Réparation et Entretien\nNotre entreprise d’installation de climatisation à Loges-Marchis installe, répare et entretien toutes vos climatisations. Nos artisans professionnels peuvent intervenir pour tous vos projets à Loges-Marchis. Nous intervenons que vous soyez professionnels ou particuliers. Nous vous proposons des devis gratuits et détaillés pour que vous puissiez prendre la meilleure décision pour votre projet! Appelez-nous pour avoir un devis immédiatement par téléphone, si le devis n’est pas possible par téléphone, un technicien passera à votre domicile pour réaliser le devis.\nNos services de climatisation à Loges-Marchis\nInstallation de climatisation à Loges-Marchis\nNous sommes spécialisés dans l'installation de climatisation à Loges-Marchis. Nous installons votre climatisation pour votre logement que ce soit pour une maison ou un appartement.\nRéparation de climatisation à Loges-Marchis\nNous intervenons pour la réparation de vos climatisations à Loges-Marchis.\nLes marques de climatisation à Loges-Marchis\nFoire aux questions climatisation à Loges-Marchis\nDemandez un devis par mail à Loges-Marchis\nLes autres villes ou nous intervenons à proximité de Loges-Marchis


Marché local Faugères (34600) - Tous Voisins\nFaugères » Agenda » Marché Faugères\nmarchés locaux à Faugères\nLa Nuit des Artistes aux Moulins de Faugères\nL’Office de Tourisme Communautaire « Les Avant-Monts » organise un marché de l’Art avec exposition, vente d’œuvres d'art et d'artisanat d'art : peinture, photo, sculpture, créations, en extérieur. Démonstration peinture, sculpture. Animation musicale avec MARINELLA orgue de barbarie-synthétiseur-chant. Restauration tapas (food-truck) : Vince's truck. Promotion d'un vigneron :\nBalades des saveurs Au caveau Les Crus Faugères Mas Olivier toute la journée. « Marché de Noël » Ateliers, artisanat, animation, dégustation de vins, gastronomie… Entrée libre et gratuite. Infos & réservations : 04 67 95 35 39\nmarchés locaux à Fos\nJournée Cave - Ouverte\nCafés Vignerons Journée cave-ouverte au Domaine Ollier-Taillefer de 10h30 à 18h30 . Visite de la cave et du vignoble, musique live toute la journée, marché de produits du terroir, dégustations de nos AOP Faugères Bio, verticales de millésimes sur les grandes cuvées, repas sur réservation. Participation demandée - précisions lors de l’inscription. Infos & réservations : 04 67 9\nLes Immanquables De 18h à 20h dans la cour du Château : « Ban des vendanges du Cru Faugères » Ouverture de la saison des vendanges, défilé de la Commanderie du Faugères et cueillette des premières grappes de raisins par les enfants. Puis rencontre avec les vignerons de l’AOP Faugères en musique et autour d’une dégustation apéritive offerte dans le très pittoresque village de Fo\nBalade des saveurs : Au Domaine Ollier-Taillefer à 9h. « Balade vigneronne des vendanges » Sur les hauteurs du Faugérois, balade de 6km à pieds. Cueillette du raisin avec notre équipe de vendangeurs, petit-déjeuner dans les vignes, visite de la cave de vinification où nous dévoilons quelques secrets de fabrication. Dégustation – grignotage autour de nos AOP Faugères Bio. Partic\nA la Découverte du Château de Grézan\nDe 10h à 12h30 au Château de Grézan. Lors de cette balade des Saveurs, venez découvrir le Château de Grézan, édifice vigneron chargé d'histoire, surnommé le "petit Carcassonne" ainsi que les vins de la famille Cros-Pujol. La famille Cros Pujol prendra le soin de vous recevoir afin de vous faire visiter sa vigne, son unité de vinification, son unité de mise en bouteille et sa ca\nmarchés locaux à Bédarieux\nVisite Réseau des Musées Grand Orb 2019-Musée du Patrimoine À Bédarieux\nMusée du Patrimoine à Bédarieux 15H : Visite guidée du musée situé dans l’ancien hospice royal classé aux monuments historiques, retraçant l’histoire de Bédarieux et du musée du rail, par l’association Résurgences 17H : Découverte du causse de Bédarieux. (inscription OT jusqu’au lundi soir - GRATUIT)\nBédarieux Marché Sport\n16 - 10 jui aoû\nAnimation musiciale au piano qui se tiendra tous les samedis matins à l'occasion du Marché BioNat' de Bédarieux, de 8h à midi. Rue de la République (centre-ville).\nBédarieux Loisirs Marché\nLes Mercredis au Pays : le Programme 2019\nACCUEIL A LA FERME du 17 juillet au 28 août - Gratuit Chaque mercredi, un agriculteur de la région vous ouvre ses portes pour vous faire visiter son exploitation et déguster sa production. Un rendez-vous familial pour découvrir la richesse de notre terroir… Rendez-vous à l’horaire indiqué à l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb. Le trajet vers les exploitations se fait av\nDécouverte de la ferme du Mas Alengrin, visite de la chèvrerie ainsi que présentation du métier. Dégustation des fromageons avec leurs degrés d'affinages. Pour ceux qui le souhaitent, pique-nique tiré du sac. Départ de l'Office de Tourisme de Bédarieux à 10h Durée 2h - GRATUIT Places limitées - sur inscription au 04 67 95 08 79\nBédarieux Loisirs Marché Sport\nVoir les 9 marchés locaux à Bédarieux\nParvis de la Maison pour tous Marie Curie\nMARCHÉ AUX PUCES MUSICALES Dimanche 22 septembre 2019 de 9h à 14h Montpellier Celleneuve Dans le cadre du festival Accordéon Pluriel, un marché aux puces est dédié à tout instrument et accessoire musical. Vous avez des objets à vendre (instruments de musique, vinyles, partitions, documentations et livres spécialisés, matériel sono et tout autre objet en rapport avec la musiqu\nMontpellier Nord-Ouest Loisirs Brocante Marché 09h00\nmarchés locaux à Hérépian\nC'est une journée dédiée aux vins de pays de la Cave Coopérative "Les Coteaux de Capimont" où vous pourrez déguster les différents vins et les emporter avec vous si vous avez un coup de cœur! Un espace de vente sera mis en place, ainsi qu'un marché d'artisans créateurs.\nHérépian Loisirs Marché\nLes vignerons du Syndicats des vins IGP de la Haute Vallée de l'Orb vous accueillent pour la manifestation "Nuit Blanche" dédiée à la dégustation du vin blanc de pays. Présence des producteurs locaux et ambiance musicale. A partir de 19h30 sur la Place de la Mairie, Hérépian. 5 euros les 3 dégustations et le verre collection\nVisites Reseau des Musées Grand Orb 2019 : la Cloche et la Sonnaille À Hérépian\nMusée de la cloche et de la sonnaille à Hérépian 15H : Visite guidée du Musée : Un musée qui donne la liberté de toucher, de faire tinter cloches, sonnailles et grelots tout en découvrant les secrets de leur utilisation et de leur conception. (inscription OT jusqu’au lundi soir - 4,50 € - gratuit – de 10 ans)\nmarché local aux Aires\nVISITE COMMENTEE Les vestiges du château de St Michel de Mourcairol Visite organisée par l’Association « Les Amis de St Michel » RDV 17 H sur le parking 5 € - gratuit enfants Réservation 06.08.87.21.52 ∆ DEPUIS LAMALOU LES BAINS : Distance : 3 km\nLes Aires Marché Sport\nmarchés locaux à Carlencas-et-Levas\nLes Mercredis au Pays : la Fregere - François Ferdier\nDécouverte de l'exploitation et du métier. Présentation des chèvres suivie d'une dégustation des pélardons avec leurs degrés d'affinage ainsi que du lait frais. Départ de l'Office de Tourisme de Bédarieux Grand Orb 15h30 - Durée : 3h00 Manifestation gratuit - Places limitées, sur inscription au 04 67 95 08 79\nCarlencas-et-Levas Loisirs Marché Sport\nLes Mercredis au Pays : Domaine de la Croix Ronde - Vins de la Haute Vallee de l'Orb & la Fregere - Traite des Chevres\nCette manifestation réunissant deux producteurs du Grand Orb : François Ferdier et ses chèvres & François Pottier du Domaine de la Croix Ronde. Ils vous présenteront leurs deux métiers et vous pourrez également aller à la rencontre des chèvres. Nos deux producteurs dévoileront les secrets d'une union harmonieuse entre les deux produits du terroir par excellence pour éveiller v\nCarlencas-et-Levas Loisirs Marché\nmarché local à Autignac\nLe Grand Saint-Jean en Tournée !\nLE GRAND SAINT-JEAN... EN TOURNÉE : EPISODE 2 ! Une immanquable soirée estivale et vigneronne ! Pour le deuxième épisode d'une tournée entamée en 2018, le Grand Saint-Jean élit domicile à Avec 14 vigneron.ne.s de l'AOP Faugères et leurs Grands Vins de Nature, un rendez-vous culturel et deux concerts, cette soirée d'été s'annonce aussi festive qu'inoubliable ! UNE SOIRÉE, DEUX\nmarché local à Villemagne-l'Argentière\nmarchés locaux à Fouzilhon\nBalade des saveurs : Soirée vigneronne au domaine les Trois Puechs à 19h. avec visite du chai, présentation et dégustation des vins du domaine. Suivies d’un repas vigneron très convivial en compagnie des producteurs. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Infos & réservations : 09.62.20.98.87 ou 06.59.33.80.96 - lestroispuechs@gmail.com\nmarchés locaux à Gabian\nVisite Commentée du Village de Gabian et Son Ancienne Source d'Huile "La Fon de l'Oli"\nVisite guidée à 17h de Gabian par Ronan JAHÉNY. Visite de l’église, du centre ancien, du bassin de Resclauze. Finalisation de la visite avec la Font de l’Oli. L’histoire du pétrole de Gabian et du Font de l’Oli est très ancienne. Elle débute au XVIIe siècle par l’exploitation de l’huile de naphte comme huile médicinale dite « huile de Gabian » et s’achève au XXe siècle. Gabian\nBalade au Domaine la Grange\nSuperbe balade de deux heures environ pour découvrir le terroir de Gabian, ses anciens volcans, sa source d’eau, son passé pétrolier et ses 1000 ans d’histoire. Nous vous offrons l’apéro et la possibilité de rester pour faire griller vos saucisses sur notre superbe BBQ, dans les jardins méditerranéens du domaine. Vous pourrez profiter de la pinède pour vous reposer et les plus\nmarchés locaux à Lamalou-les-Bains\nApiculture et Culture de la Châtaigne au Rucher des Arts\nApiculture et culture de la châtaigne au rucher des arts à Lamalou le vieux - Combes Rendez-vous à 15h30 devant l'office de tourisme Visite commentée du rucher des arts suivie d'une dégustation de miels et de produits dérivés: nougats, gâteaux... à pied au départ de Lamalou les bains - marcheurs moyens : 5km aller-retour Inscription office de tourisme au plus tard le samedi qu\nLamalou-les-Bains Loisirs Marché Sport\nSebastien "Le Petit Caviste" de Lamalou les Bains, certifié Wine and Spirit Education Trust Niv.2, certifié par l'Ecole de Vins de France, certifié Master Level Sud de France en Vins du Languedoc, vous propose une fois par semaine, son atelier oenologique, environs 1h30 d'initiation à la dégustation et de découverte des vins du Languedoc. Réservation obligatoire - 10€/pers - à\nHistroire d'une Station Thermale : Lamalou les Bains\nSimple hameau jusqu'au milieu du 19e siècle, Lamalou est devenue en quelques années une station thermale réputée dans toute l’Europe, grâce à la vertu de ses eaux et au volontarisme d’hommes politiques et de médecins réputés. Vous découvrirez une ville charmante dont l'architecture évoque la Belle Époque...\nLamalou-les-Bains Marché Sport\nLe Village des Vignerons est une association de producteurs-vignerons qui réalise chaque été une 30 aine de manifestations dans tout le département. Chaque manifestation regroupe une vingtaine de producteurs représentatifs des différents crus du département ainsi que de la diversité des productions fermières : fromages, miels, olives... Ambiance musicale, dégustation, le Vill\nLamalou-les-Bains Loisirs Foire-Salon Marché\nMarché Faugères. Tous les marchés locaux à ne pas manquer à Faugères et aux environs. Agenda local des marchés à Faugères.\n3 marchés locaux à Fos (4.6 km)\n9 marchés locaux à Bédarieux (5.2 km)\n3 marchés locaux à Hérépian (6.6 km)\n2 marchés locaux à Carlencas-et-Levas (7.2 km)\n2 marchés locaux à Fouzilhon (8.4 km)\n3 marchés locaux à Gabian (8.9 km)\n3 marchés locaux à Lamalou-les-Bains (9.1 km)\n5 marchés locaux à La Tour-sur-Orb (10.5 km)\n14 marchés locaux à Béziers (24.7 km)\n7 marchés locaux à Narbonne (45 km)\n15 marchés locaux à Montpellier (55.6 km)\n1 foire et salon à Hérépian (6.6 km)\n2 foires et salons à Villemagne-l'Argentière (8 km)\n4 conférences à Lamalou-les-Bains (9.1 km)\n10 conférences à Saint-Chinian (25.5 km)\n10 foires et salons à Saint-Chinian (25.5 km)\n6 brocantes et vide-greniers à Saint-Chinian (25.5 km)\n10 foires et salons à Nages (35.1 km)\n12 foires et salons à Agde (36.8 km)\n7 brocantes et vide-greniers à Agde (36.8 km)\n4 conférences à Agde (36.8 km)


Loana dévoile les raisons pour lesquelles elle ne parle jamais son enfant - Tous Perfect\nLoana dévoile les raisons pour lesquelles elle ne parle jamais son enfant\n28 mai 2019 Luisa Drouin dévoile, enfant, loana, parle, Raisons\nCette année encore, la fête des mères a eu un goût amer pour Loana… C’est une période de l’année où sa fille Mindy qu’elle évoque rarement, lui manque terriblement. Les confidences de l’ex-starlette de la télé-réalité sur le drame de sa vie.\nLoana est tombée enceinte à l’âge de 19 ans. Ayant d’abord vécu un déni de grossesse sur lequel elle s’était confiée à France Dimanche, la jeune femme a trouvé des forces pour continuer et donner naissance à son enfant.\nMais c’est à ce moment-là que le père du bébé l’a quittée. Loana s’est retrouvée sans aide, sans soutien et a pris la lourde décision de remettre sa fille qu’elle a prénommé Mindy aux services sociaux.\nDepuis des années, les deux femmes ne se sont ni vu ni parlé. Un manque énorme dont l’ancienne candidate des « Anges » de 41 ans parle raremement.\nSoirée de lancement de la prochaine saison ?de la famille Kardashian sur @eentertainment ???.. !!! On adore ? !!! Gros gros bisous ?????Merci aussi à @prettylittlething ???#princess #influenceuse #picoftheday #loana #model #blonde #friends #glamour @eentertainmentfr #kardashian @nbc\nUne publication partagée par Loana (@loana_karesdanje) le 12 Avril 2019 à 3 :27 PDT\n« Hier, c’était la fête des mères. Journée un peu spéciale où j’adore pouvoir dire encore plus à ma maman combien je l’aime et un pincement au cœur car c’est aussi un peu ma fête. J’avais 20 ans, elle s’appelle Mindy. Elle adorait dormir contre mon cœur. Et j’aurais voulu que le temps s’arrête. Elle a 20 ans aujourd’hui (le même âge que moi sur cette photo) »\nUn peu de douceur ??… ??. Bisous tendresse ??? ?#picoftheday #blondehair #amour #love #loana #romantic #glamour #sweet #tendresse\nUne publication partagée par Loana (@loana_karesdanje) le 12 Mars 2019 à 9 :02 PDT\n« Elle souhaite vivre une vie normale, calme et sereine. Je respecte son souhait, je le comprends et c’est pour cela que je ne l’évoque jamais et non pas parce que je renie notre histoire, même hors norme soit-elle, c’est la nôtre. »\nSouvenirs : ce jour-là, il y a un an ??#picoftheday #blackandwhite #bricehardelin #loana #livre #biographie #life\nUne publication partagée par Loana (@loana_karesdanje) le 2 Mars 2019 à 5 :54 PST\n← Un tireur ouvre le feu à la cafétéria d’une école secondaire, mais est arrêté par une prof de maths timide.\nGrégory Lemarchal: les paroles « poignantes » de son papa, 12 ans après qu’il nous ai quitté →


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