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Cauchemar | Journal Le Mouton noir\nJ’étais en train de réparer je ne sais trop quoi dans la cour avec un proche. Ils sont arrivés tout à coup. Ils devaient bien être quatre ou cinq en civil, avec autant de policiers en uniforme qui les accompagnaient. Mon ami m’a dit : « Tu serais mieux d’aller voir ce qu’ils veulent. » Ils venaient inspecter la maison. Je n’avais pas le choix.\nJe leur ai ouvert la porte. La maison était de fait dans un état pitoyable. Pitoyable? C’est peu dire! Je les accompagnais d’une pièce à l’autre pour établir le constat de l’état des lieux. Ici, le plafond était complètement éventré, des lambeaux de plâtre demeuraient suspendus au-dessus de nos têtes comme autant d’épées de Damoclès, miraculeusement retenus par quelques bouts de treillis de métal dangereusement rouillés et menaçant de s’écrouler sur nous à tout instant. Un peu plus loin, c’est une partie du plancher qui s’était affaissée, laissant un trou béant par lequel on entrevoyait un sous-sol inondé où croupissaient des eaux stagnantes grouillant de flatulences douteuses qui venaient crever à la surface dans des bouillonnements d’un glauque lustré épeurant. Il se dégageait du tout une odeur de souffre amère agrémentée de relents d’œufs pourris. Dégueulasse!\nÀ un moment donné, un des inspecteurs est descendu de l’étage, suffoquant sous son masque à gaz. Ses semblables l’ont escorté jusqu’à la porte, laquelle est sortie de ses gonds au moment où ils ont cherché à l’ouvrir. Elle est finalement tombée, écrabouillant la jambe d’un second. Les autres sont revenus à l’intérieur en me lançant des poignards du fond de leurs prunelles exsangues. Dans un coin un peu à l’écart, droite et impassible, la plus jeune des leurs, ma foi assez coquette dans son petit uniforme trop bien ajusté et d’une blancheur immaculée qui contrastait sauvagement avec le décor ambiant, prenait des notes silencieusement, concentrée sur la tablette où elle consignait consciencieusement le procès verbal de cet épouvantable constat qui n’avait strictement rien d’amiable.\nJ’ai bien cru que tous allaient s’évanouir au moment où nous avons pénétré dans la cuisine. Sur la table, les restes se déplaçaient tout seuls d’une assiette à l’autre, mus par leur propre pouvoir! Il y avait tellement de vaisselle sale dans l’évier que les pyramides s’accumulaient jusque sous les armoires. Le tout s’est écroulé dans un fracas impossible à décrire à l’instant où le premier rat a surgi de sa cachette. C’est à partir de ce moment que j’ai commencé à ressentir un peu de gêne, surtout quand il m’est venu à l’esprit que leur devoir allait sans doute les obliger à me demander de visiter les cabinets…\nCatastrophe! Puis l’un d’eux m’a obligé à le suivre vers le haut au moment où un second commençait à rassembler au centre de la pièce principale tous les objets incongrus qu’il trouvait dans les autres chambres : des matelas éventrés, des roues de bicycle aux jantes tordues, des têtes de poupées Barbie barbouillées de couleurs criardes, un chat mort, des vieux condoms usagés où la vie semblait curieusement avoir trouvé un terrain propice à sa multiplication. C’est en arrivant sur le palier de l’escalier, au moment où le sbire qui m’accompagnait m’indiquait que la tapisserie grouillait de vers qui semblaient surgir directement de l’intérieur des murs, c’est à l’instant précis où j’ai tourné la tête de dégoût d’un coup sec que je me suis heurté à une poutre malencontreusement décrochée du plafond.\nC’est à ce moment que je me suis enfin éveillé en sursaut, pour constater avec bonheur et soulagement que les planches au-dessus de ma tête tenaient toujours bon, que mon lit avait encore les allures d’un lit et que les draps n’étaient somme toute pas si dégueulasses. Le plancher n’a pas croulé sous mes pieds quand je me suis levé et ma brosse à dents m’attendait dans la salle de bains, fidèlement plantée dans son rack-à-brosse-à-dents, aux côtés de celle de ma blonde. Aucun microbe insidieux et pervers ne semblait l’avoir contaminée au cours de la nuit. « Mon Dieu, que je me suis dit, mais qu’est-ce qui m’est donc arrivé pour que je fasse un cauchemar aussi horrible? » Puis je me suis souvenu.\nJe me suis souvenu que dans les jours précédents, j’avais appris que trois de mes proches sont atteints de cette chiennerie de maladie que je ne nommerai point, mais qui commence de plus en plus à se propager comme cette peste dont La Fontaine a pu dire : « Ils ne mourraient pas tous, mais tous étaient atteints. » Et puis en y pensant bien une seconde fois, je me suis rappelé que j’avais mangé du Macdo la veille. « C’est ça, c’est le Macdo », que je me suis dit.\nEt je me suis préparé pour aller travailler.


Saint Seiya Lost Canvas: la saga renaît enfin de ses cendres! - Des rêves sur pellicule\nPublié le 14 juillet 2009 par Leon9000\nAprès avoir subi le massacre de son chapitre final par des OAV à la réalisation inexistante et souffrant dune animation plus que médiocre, Saint Seiya renaît enfin de ses cendres par le biais dune nouvelle série dOAV constituant le véritable retour du mythe. Afin dadapter le manga Lost Canvas, une uvre dérivée du récit original, cest une toute nouvelle équipe qui se charge de la conception de ces OAV et si les puristes regretteront labsence de plusieurs éléments de lancienne série, la globalité des fans accueillera avec enthousiasme ces OAV dune qualité exemplaire.\nCes nouveaux OAV sont donc ladaptation du manga Saint Seiya Lost Canvas de Shiori Teshirogi, une uvre qui fut lancée lors du retour en force de la saga parallèlement au manga Saint Seiya Episode G et aux premiers OAV Hades. Cette nouvelle aventure dans lunivers de Saint Seiya était loccasion de découvrir lancienne guerre sainte contre le Dieu Hades brièvement relatée dans le manga original et constituait également le premier manga Saint Seiya dessinée par une femme, ce qui apportait de ce fait une nouvelle atmosphère bienvenue dans la saga. Délaissant quelque peu lambiance mythologique de Masami Kurumada, Lost Canvas présentait un univers plus romanesque et romantique du côté de larmée dAthéna tandis que lintrigue autour dHades revêtait une ambiance plus gothique. Lauteur étant malgré cela une immense fan du manga original, bien des thèmes récurrents de la saga se retrouvaient dans cette nouvelle quête : le sacrifice de soit, lespoir et la persévérance ainsi quune dimension dramatique plus accentuée que dans la plupart des mangas destinés à la jeunesse.\nLost Canvas pouvait ainsi être défini en terme dintrigue comme une tentative daborder un nouveau public en reprenant de nombreux éléments de lunivers original, se traduisant parfois pour le fan de la série comme un manque doriginalité. Néanmoins, le manga Lost Canvas ne reste pas moins une uvre de qualité, retrouvant à maintes reprises lesprit de la saga originale tout en parvenant à lenrichir avec de nouveaux éléments narratifs et une approche intéressante en terme dambiance. Les OAV étudiés ici sont fidèles au manga Lost Canvas, de ce fait les mêmes qualités et défauts sy retrouvent en terme dintrigue.\nEntre la fidélité à l'oeuvre originale et une nouvelle approche en terme d'ambiance, le manga Lost Canvas constitue une nouvelle aventure intéressante dans l'univers de Saint Seiya, susceptible d'attirer un nouveau public.\nEt il est donc temps de parler plus en détail de ces OAV qui constituent une véritable mine dor pour le fan après les déceptions consécutives éprouvées durant les dernières années. Le changement déquipe dans la conception de la série est absolument radical et permet dobtenir un résultat dune qualité incroyable. Lanimation est absolument magnifique, les décors bénéficient dun travail exemplaire et les jeux de lumière sont tout aussi superbes. La mise en scène est également dexcellente qualité et trouve un équilibre parfait entre le respect de la mise en scène originale de Shiori Teshirogi et un travail dadaptation pour rendre lensemble plus vivant en animé. Le seul élément qui pourrait surprendre sur le plan visuel tient au nouveau design adopté par ces OAV séloignant parfois tout autant de lancienne série que du manga Lost Canvas mais étant malgré tout dune grande finesse. Les OAV Lost Canvas bénéficient donc dune qualité visuelle admirable et qui fait définitivement entrer Saint Seiya dans lanimation moderne.\nEn ce qui concerne laspect sonore, le résultat est néanmoins plus mitigé. Le changement déquipe pour ces OAV implique labandon total des superbes musiques de lanimé original et le nouveau compositeur livre malheureusement des musiques beaucoup plus fades et classiques semblant clairement manquer dinspiration. Cest un constat regrettable car la musique tenait un rôle important dans le Saint Seiya original et le superbe travail visuel de ces OAV aurait mérité dêtre accompagnée par une bande son dexception. Les doubleurs méritent heureusement plus de louanges. Malgré labsence de toutes les voix célèbres de lancienne série (et même pour les personnages communs aux deux oeuvres), la globalité du casting est excellent et fait preuve dun travail appliqué même si certaines voix manquent encore de conviction.\nSur le plan visuel, ces OAV sont à des années lumière supérieurs comparer à ce que Saint Seiya nous avait offert ces dernières années.\nCes OAV font également preuve dune grande habileté dans le traitement de lintrigue, celle ci est traitée à un rythme adéquat et bénéficie parfois dun montage audacieux. De nombreuses séquences inédites sont de surcroît présentes et enrichissent lintrigue originale qui était un peu trop rapide dans les premiers tomes tout en présentant de surcroît quelques clins dils aux fans qui ne seront dés lors pas insensibles à une certaine nostalgie. Au final avec ces deux premiers OAV exploitant le premier tome de Lost Canvas, la nouvelle équipe de réalisation est dores et déjà parvenu à emporter une approbation quasi totale. Dune beauté visuelle époustouflante, intelligemment réalisé et soutenue par une narration habile, ces OAV Lost Canvas frôlent la perfection alors que la saga avait jusqualors accumulée les déceptions. Il reste maintenant à attendre les prochains OAV et la manière dont le manga sera adaptée par la suite mais peu de craintes subsistent en la matière face à un premier aperçu si encourageant.\nAu total 13 OAV sont prévus pour adapter les six premiers tomes du manga (ceux sortis à lheure actuelle en France) au rythme de deux OAV tous les deux mois. Lattente sera bien évidemment longue entre chaque sortie dOAV mais si cest le prix à payer pour une telle qualité, les fans auront largement la patience dattendre en espérant que la totalité du manga sera adaptée dans le futur (mais il faudra que le succès soit au rendez vous pour cela). Dici là, les fans pourront toujours patienter en suivant la parution française du manga Lost Canvas dont chaque tome devrait arriver peu après la sortie de nouveaux OAV. Au bout du compte, ces OAV seront parvenus à reproduire la prouesse de lancienne série animée : sublimer le manga original et faire entrer le mythe vers une ère plus moderne. Saint Seiya est bel et bien vivant et le cosmos na pas fini de brûler pour les chevaliers dAthéna.\n« Public Enemies: le film... Reservoir Dogs: Tarantino,... »


Tempête Klaus - Grenade sur l' Adour - bve\nLa tempête Klaus a laissé des traces douloureuses au foyer logement.\nNous ne sommes pas là pour polémiquer mais nous ne pouvons passer sous silence certains comportements :\nLes 24 et 25 janvier, suite à la tempête, les agents en service au Logement Foyer Goujon ont fait preuve d’une très grande conscience professionnelle. En effet ils ont dû gérer le manque d’électricité (durée de la coupure 16 heures), le manque de téléphone et le manque d’eau. Le dimanche matin ils ont reçu de la municipalité 18 bouteilles d’eau pour 59 résidents.\nNous pensons que c’est dans ces situations que la solidarité et le sens de l’entraide, valeurs landaises s’il en est, auraient dû se créer au-delà des clivages majorité-opposition. Cela n’a pas été le cas à Grenade où l’opposition a été délaissée, quelques membres de la majorité disant faire face à la situation.\nLes employés du foyer logement présents les journées du 24 et 25 janvier 2009 ont envoyé un courrier en date du 1 février 2009 à Monsieur le Maire, aux conseillers municipaux et aux membres du bureau du CCAS pour exposer leur vécu et les dysfonctionnements occasionnés par la tempête. Sachez que certaines de ces personnes ont doublé leur journée de leur propre initiative par manque d’effectif pendant cette période.\nSuite à ce courrier, ce personnel a été convoqué par Monsieur le Maire.\nUne lettre d’excuse leur a été demandée car pour Monsieur le Maire et son premier adjoint, ce courrier aurait dû suivre la voie hiérarchique et être transmis uniquement à la directrice du foyer logement.\nCes personnes s’estimant légitimes dans leur démarche n’ont pas donné suite à cette demande.\nNous sommes intervenus au Conseil Municipal du 18 février 2009 par rapport à ces faits et Monsieur le Maire nous a répondu que ce personnel serait sanctionné.\nNous sommes à nouveau intervenus lors du Conseil Municipal du 31 mars 2009 pour dénoncer la suite donnée à cette affaire et afin d’informer tous les conseillers.\nNous dirons simplement à nos lecteurs que le vent de la tempête a aussi soufflé sur l’appréciation annuelle des personnes signataires de ce courrier.


L'Afrique du Sud reçoit son deuxième lot de vaccins Johnson & Johnson - 2M\nLa uneVaccination anti COVID-19L'Afrique du Sud reçoit son deuxième lot de vaccins Johnson & Johnson\nLe Service d'information et de communication du gouvernement (GCIS) a fait savoir, vendredi, que ces doses seront transférées dans une installation sécurisée dans la province de Gauteng, avant d'être distribuées aux différents centres de vaccination à travers le pays.\nL'Afrique du Sud a commencé son programme de vaccination il y a dix jours, les agents de santé des secteurs public et privé étant les premiers à avoir bénéficié du vaccin dans le cadre de la première phase de son déploiement.\nL'Afrique du Sud traverse une deuxième vague de coronavirus, largement causée par le variant local, réputé plus contagieux. Il compte plus de 1,5 million de cas d'infection et plus de 50.000 décès.\n#Vaccination anti COVID-19 #Santé #Afrique du Sud #Infos


Le règlement intérieur de la Compagnie d'Experts Judiciaires près la Cour d'Appel de Dijon\nLa Compagnie d'Experts Réglement intérieur\nTexte de référence : article 15 des Statuts\nToute personne morale ou physique souhaitant adhérer à l'Institut devra adresser au Président une demande motivée, accompagnée d'une liste de ses titres, diplômes, travaux ainsi que toutes références utiles. Cette demande sera examinée par le Conseil d'Administration qui pourra, s'il le juge utile, entendre le demandeur.\nLa décision d'admission, d'ajournement ou de rejet sera prise conformément aux dispositions des articles 3 et 6.3 des Statuts. Le Conseil d'Administration ne sera, en aucun cas, tenu de justifier sa décision.\nDans tous les cas, l'admission sera conditionnée par le versement d'une cotisation annuelle dont le montant sera fixé chaque année par l'Assemblée Générale, sur proposition du Conseil d'Administration. Cette cotisation est destinée à couvrir les frais d'assurance " Responsabilité Civile ".\nL'admission entraîne l'acceptation sans réserve des Statuts, du règlement intérieur et de toutes les décisions du Conseil d'Administration.\n2 - DEMISSION\nTout membre de l'Institut, autre que les membres de droit, pourra, à tout instant, démissionner, à condition d'adresser sa lettre de démission au Président du Conseil d'Administration qui lui en donnera acte, après information du Conseil d'Administration.\nLa cotisation annuelle restera entièrement acquise à l'Institut, quelle que soit la date de démission.\nLa radiation des membres autres que les membres de droit pourra être prononcée par le Conseil de discipline dans les cas suivants :\n- non paiement de la cotisation annuelle de l'année civile écoulée\n- non respect des Statuts et/ou du règlement intérieur\n- comportement, écrits ou propos publics pouvant nuire à l'Institut\n- d'une manière générale, tout acte contraire à l'honneur.\nLe bureau sera constitué par :\n5 - CONSEIL DE DISCIPLINE\nLe Conseil de Discipline visé à l'article 3 du présent règlement intérieur sera constitué par :\nEn cas de nécessité, le Conseil de Discipline pourra désigner un membre du Conseil d'Administration aux fins d'instruction de toute affaire ou de tout confit survenant entre les membres de l'Institut.\nLa personne désignée devra rendre son rapport au Président qui le communiquera aux autres membres du Conseil de Discipline, avant délibération.\nLe Président notifiera à ou aux intéressés la décision du Conseil de Discipline qui ne sera susceptible d'aucun appel.\n6 - CONSEIL PEDAGOGIQUE\nLe Conseil d'Administration désignera, en son sein, un Conseil Pédagogique de six membres dont la mission sera :\n- définition du contenu des formation par modules\n- organisation des sessions\n- analyse des résultats annuels\n- délivrance d'une attestation de formation générale aux stagiaires. Cette attestation sera communiquée notamment aux autorités judiciaires lors de l'examen des demandes d'inscription sur la liste des Experts près la Cour d'Appel de DIJON et les Tribunaux Administratifs.\n7 - CONTRATS DE FORMATION\nLa délivrance d'une formation fera l'objet d'un contrat entre l'Institut et le Stagiaire.\nLe contenu de ce contrat sera établi par le Conseil d'Administration, conformément aux lois en vigueur.\n8 - REUNIONS DU CONSEIL D'ADMINISTRATION\nLe Conseil d'Administration se réunira au moins deux fois par an. Il se réunira, si nécessaire, également à la demande du Président.\nLe conseil d'Administration se réunira également sur demande motivée de deux, au moins, de ses membres, adressée au Président par lettre recommandée avec accusé de réception.\nLes décisions du Conseil d'Administration seront prises à la majorité des voix, la voix du Président étant prépondérante en cas d'égalité.


Créer un centre de services SharePoint\nOh la belle idée que voilà : créer un centre de services SharePoint !\nIdée à la mode que d'offrir des services "à la carte" à vos utilisateurs\nJe ne vous le cache pas : je suis également très friand de cette idée car elle est synonyme d'adoption, d'assistance à maitrise d'ouvrage, de formation et gouvernance simplifiée.\nCertainement que dès l'idée vous a été présentée, elle vous a intrigué, voir rapidement intéressé pour la voir mise en place : créer un centre de services informatiques à la demande consiste à appliquer le principe "Logiciel à la demande" (Software As A Service) en interne, comme règle de traitement des demandes utilisateurs, dans la continuité de la logique d'achat de services informatiques des organisations ces dernières années.\nIl s'agira de mettre un catalogue de services à disposition des Métiers.\nLes bénéfices pour les responsables de l'informatique sont connus : simplifier le travail et rationaliser les coûts en "standardisant" l'activité de conception et de déploiement informatique mais pas uniquement.\nIl se trouve que la version 2013 de SharePoint a été conçue pour une plus grande modularité et se prête logiquement à cette nouvelle vision du service informatique, au travers de sa logique d'architecture. Mais cette nouveauté ne concerne pas uniquement les changements-clés pour les services applications que l'on peut désormais déployer "partout": cette nouveauté porte en elle une approche qui simplifie la gouvernance car les rôles, responsabilités, la gestion des droits d'accès et de la confidentialité vont s'en trouver simplifiés :\nun centre de services SharePoint aide à rationaliser l'exploitation de l'infrastructure ; un contrat de niveau de service (Service Level Agreement) peut alors être associé au "service SharePoint consommé" par les Métiers concernés.\nles avantages de cette démarche "industrialisante" se retrouvent ensuite dans la gestion du cycle de vie des applications : elle permet de mettre en place une gouvernance orientée "Services" au sens ITIL, avec une facilité accrue d'adoption par les équipes techniques et Métiers concernées : l'accompagnement au changement s'appuie ainsi sur une standardisation de la documentation et de la formation.\nSharePoint 2013 se prête également plus facilement à cette philosophie en termes de fonctionnalités : la console d'administration de site contient désormais une fonctionnalité permettant de sauvegarder un modèle de site avec son contenu et ses paramètres.\nAvec l'approche de création de modèles, on standardise les paramètres d'architecture de l'information, évidemment, charte graphique et navigation mais également des paramétrages plus subtiles comme, par exemple, la personnalisation des vues de liste ou de bibliothèque. On se simplifie également la gestion des métadonnées pour l'optimisation de la pertinence du moteur de recherche ; j'en profite d'ailleurs pour vous signaler le prochain billet sur la gouvernance spécifique au moteur de recherche.\nCette standardisation est opportune dès lors que vous êtes capable d'identifier les 20% de services qui recoupent les 80% des besoins clients (si la loi de Pareto était d'application dans votre cas) : vous possédez alors la structure de services SharePoint qui figurera dans votre catalogue de services.\nVous serez alors en mesure de réinvestir du temps dans les projets de développement plus spécifique, par exemple, des APPS, les applications métiers "sur-mesure" basées sur SharePoint et Office, puisque Microsoft pense que vous n'y couperez pas (billet sur la gouvernance numéro 5 à venir).


COOPERATIVE ETXE GAZNA | Zeste - Le crowdfunding par la Nef\nCOOPERATIVE ETXE GAZNA\nParticipez au développement de notre cave collective d'affinage de fromages !\nEn atteignant ce palier nous pouvons maintenir l'emploi de notre affineuse salariée et acheter de petits matériels (grilles, mobilier inox, balances, ordinateur) pour continuer à affiner des fromages.\nRéaménagement du batiment actuel\nRéaménagement et rénovation du bâtiment actuel, vieillissant. Cela permettra d’augmenter et d'améliorer notre capacité d'affinage pour mieux accompagner la croissance de la transformation fromagère en Soule !\nExtension et amélioration des conditions d'affinage\nNous pouvons construire l'extension qui comprendra de nouvelles salles et équipements mieux adaptés afin d’envisager sereinement l’avenir sur le long terme (normes, durabilité) et améliorer grandement les conditions de travail. Il y aura aussi la mise en place d'un système de froid plus humide pour permettre un affinage plus long et propice au développement des aômes !\n24 000 € prochain palier\n13 790 € déjà collectés\nNotre coopérative de fromages fermiers Etxe Gazna est une cave collective d’affinage de fromages située à Sauguis-Saint-Etienne dans la province de Soule au Pays Basque. Actuellement nous sommes plus de 80 fermes à faire partie de la coopérative soit plus de 120 producteurs, certaines fermes ayant 2 à 3 associés.\nEn fournissant une solution d’affinage à taille humaine, la coopérative est un outil structurant pour le territoire souletin. Elle a un véritable rôle de pépinière pour les jeunes qui s’installent, de réponse aux problèmes de main d’œuvre sur les fermes et de maintien d’un savoir faire local. Elle permet également d’encourager la production de fromages d’estive puisqu’il peut être difficile d’investir dans une cave individuelle d’affinage en montagne.\nLe bâtiment de notre coopérative\nDepuis sa création en 1992 aucun investissement n'a été réalisé sur le bâtiment. Les pannes se succèdent et les équipements ne sont plus adaptés. Les difficultés s'accumulent du fait du manque de place et des pannes, les conditions de travail se sont dégradées, et le risque est grand d'un arrêt de l'activité à cause d'une panne importante.\nNotre projet est donc de moderniser le bâtiment actuel afin de pouvoir améliorer les conditions de travail et pérenniser l'activité de la coopérative et donc la notre, à nous éleveurs, qui bénéficions grandement des services qu'elle rend. Mais aujourd’hui la cave d’affinage est saturée or il y a un engouement récent pour la transformation fromagère (notamment de jeunes installés), et l’augmentation de la capacité d’affinage est une nécessité. Le projet permettrait d'améliorer et augmenter notre capacité d’affinage pour répondre à cette demande croissante, en aménageant une 2e salle en cave d'affinage.\nLe projet prévoit également de développer de nouveaux services. Ainsi les locaux seront mieux adaptés à notre nouvelle activité de préparation et d’expédition de commandes pour la vente collective de fromages, essentielle pour mutualiser nos moyens de vente et diversifier les débouchés des éleveurs. De plus, l’installation d’un système de froid plus humide, innovant à l’échelle fermière, permettra de proposer un environnement propice à un affinage plus long et au développement des arômes.\nLa coopérative compte 80 fermes d'élevage adhérentes. Pour illustrer rapidement qui nous sommes, Bettan HOQUI nous présente son métier d'éleveur fromager dans cette vidéo réalisée par l'association Azia.\nNotre coopérative de fromages fermiers Etxe Gazna a été créée en 1985 avec 7 associés coopérateurs qui ont repris une cave d’affinage déjà existante sur Gotein. Puis, en 1992, ils ont entrepris la construction de l'actuel bâtiment, sur la commune de Sauguis-Saint-Etienne.\nDepuis sa création ce sont plus de 130 fermes qui ont bénéficié des services de la coopérative.\nL’affinage de fromages\nL'activité principale de la Coopérative Etxe Gazna repose sur la prestation d'affinage de fromages. Après avoir fabriqué nos fromages sur notre ferme, nous les apportons à la coopérative où ils passeront plusieurs mois pour y être affinés. C’est une étape délicate durant laquelle les fromages maturent lentement et sont régulièrement frottés, lavés, retournés avec le plus grand soin pour développer au mieux les arômes et la typicité de nos fromages. La qualité de l’environnement de la cave, le savoir-faire et l’œil de l’affineur sont des éléments clés de cette étape. Ce service est réalisé grâce au travail de notre affineuse salariée et de l’aide de certains d’entre nous.\nFromages mis à l'affinage à la coopérative\nLa coopérative propose également un affinage dans une salle dédiée à l'autoconsommation. Elle est unique au Pays Basque et permet de conserver un véritable savoir-faire traditionnel en Soule, en maintenant une activité fromagère à petite échelle pour la consommation personnelle des éleveurs dans de nombreuses fermes\nL’impact social et territorial de la coopérative\nelle a un véritable rôle de pépinière et de lien social car elle permet aux jeunes éleveurs qui se lancent dans la transformation fromagère de déléguer tout ou partie de l’affinage à la coopérative, le temps de se former et d’investir. Effectivement, la coopérative est un lieu d'échange entre éleveurs où chacun peut bénéficier de l’expérience des autres, d'un appui sanitaire, ainsi que d’achats groupés de fournitures.\nelle offre une réponse aux problèmes de main d’œuvre. L'affinage est en effet une activité qui demande du temps et la coopérative permet à de nombreux éleveurs de pallier à des hausses saisonnières d’activités.\nelle participe au maintien et au développement de l’activité et d’un savoir-faire local. En effet, grâce à sa salle dédiée à l’autoconsommation, elle permet de conserver une petite activité de transformation fromagère dans de nombreuses fermes. Les services que la coopérative apporte permet à des fermes de pérenniser et maintenir leur activité, conservant ainsi le savoir faire-local. Elle encourage également le savoir-faire si typique de la transformation fromagère en estive en permettant aux producteurs transhumants de ne pas investir dans un outil d'affinage en estive qui ne serait utilisé que durant quelques mois.\nUn cayolar en estive\nA propos de nous, les éleveurs coopérateurs\nQue ce soit pour l’autoconsommation ou la vente, nous, bergers, fiers de notre patrimoine, élevons des brebis de races locales : Manex Tête Noire, Manex Tête Rousse et Basco-Béarnaise, les 3 races de brebis reconnues pour produire le fameux fromage de l’Appellation Ossau-Iraty dont nous sommes pour la plupart adhérents.\nManex Tête Rousse et Manex Tête Noire\nNous élaborons nos fromages dans nos fermes et pour certains, pratiquant la transhumance, dans des cayolars en estive. Cette transhumance, d’une durée de 3 à 6 mois, permet aux brebis de se nourrir de la flore spécifique des pâturages de montagne, qui donne un goût si particulier à nos fromages d’estive.\nC’est ensuite qu’une partie de ces fromages sont affinés dans la cave collective d’affinage de la coopérative, permettant ainsi à de nombre d’entre nous de pérenniser notre activité.\nVoici une vidéo de Thomas ARHANCET qui a pu se lancer dans la fabrication de fromage grâce à notre coopérative ! Vidéo réalisée par l'association Azia.\nLes investissements prévus portent sur :\nla construction d'un appentis de 80 m² qui permettra de modifier l'aménagement du saloir et de créer des salles supplémentaires : une salle de soin, une infirmerie (pour réaliser des soins spécifiques à certains fromages), une salle de conditionnement et d'expédition (nécessaire pour l'exercice de la nouvelle activité de commercialisation collective), des espaces de stockage pour les claies sales et les claies propres,\nle réaménagement de la cave d'affinage qui permettra d'augmenter la capacité totale d'affinage du saloir pour répondre à l'augmentation des besoins de nos coopérateurs et des nouveaux installés,\nl'installation d'un système de froid statique qui permettra de proposer un service d'affinage différencié et innovant à l'échelle fermière afin que les fromages soient affinés sur une durée plus longue et dans des conditions plus propices au développement des arômes,\nl'achat de matériels et équipementsnécessaires au développement de l'activité (grilles, mobilier inox, évier, outils pour la partie commerciale), et qui permettront d'améliorer les conditions de travail (Phmètre, habillement, brosseuse mieux adaptée) et de gagner en efficacité (balance étiqueteuse, ordinateur et imprimante).\nPlan du bâtiment après travaux\nLe montant total est d'environ 154 000 €. L'équipement froid représente à lui-seul 105 000 €, c'est un gros poste de dépense mais il est impossible de le réduire. Lapart de subventions publiques pourrait atteindre 56 % du montant. Il nous reste donc 68 000 € à financer. Nous ne pouvons pas emprunter la totalité de cette somme car les annuités seraient trop importantes pour notre coopérative. C'est pourquoi nous faisons appel au crowdfunding. En collectant 48 000 €, nous pourrons emprunter la somme restante, sans que les annuités ne pèsent trop sur notre comptabilité. Si nous n'obtenons pas tout, nous reverrons nos investissements à la baisse.\nLe 1er palier ne nous permet pas de réaliser tous les investissements, mais seulement l'achat de matériels et de maintenir notre activité et l'emploi.\nLe 2e palier nous permet de réaménager la salle d'affinage afin d'accueillir plus de fromages à l'affinage et ainsi mieux accompagner nos coopérateurs et les jeunes installés, et ainsi aider et encourager le développement de la transformation fromagère sur notre territoire\nLe 3e pallier nous permet de réaliser l'extension de notre outil collectif afin d'améliorer grandement les conditions de travail et la qualité de nos services (comme la commercialisation collective car, pour les jeunes qui s'installent et pour pérenniser l'activité fromagère actuelle, il est important de diversifier les débouchés, notamment à l'extérieur du territoire souletin). Nous pourrons également installer un nouveau système de froid statique, quasiment inexistant en Soule, créant un environnement d’affinage plus humide. Véritable expérimentation, cela devrait permettre de diversifier notre gamme d’affinage grâce à un affinage plus long tout en conservant un environnement plus favorable au développement des arômes du fromage.\nCoopérative de fromages fermiers Etxe Gazna\n64470 SAUGUIS SAINT ETIENNE, France\nVotre don nous fait très plaisir et nous vous en remercions grandement !\nUne brebis vous écrit !\nNous vous enverrons une belle carte postale avec une photo de brebis et un petit bout de montagne (une fleur séchée ou un bout de laine de brebis)\nNous vous inviterons à venir visiter la coopérative après les travaux pour une journée dégustation. Vous y découvrirez notre outil collectif et vous goûterez aux fromages de nos producteurs !\nSur place uniquement, pas d'envoi. Logement et transport ne sont pas compris. Des dates seront proposées.\nParticipez à la transhumance !\nVenez vivre cette tradition ancestrale lors d'une montée ou descente des estives au rythme des brebis, en notre compagnie !\nLogement et transport ne sont pas compris. Des dates vous seront proposées.\nEn immersion à la ferme !\nVenez vivre un moment de vie dans l'une de nos fermes : accueil gourmand, visitez l'exploitation, assistez à la traite et repartez avec du fromage de la ferme !\nParticipez à une journée en estive !\nVenez vivre une journée en estive, pour découvrir notre vie en montagne et nos magnifiques paysages. Vous repartirez avec 1 fromage et assistez peut-être à une fabrication de fromage !


navy / s - $327.25navy / m - $327.25navy / l - $327.25navy / xl - $327.25navy / xxl - $327.25navy / xxxl - $327.25sycamore / s - $327.25sycamore / m - $327.25sycamore / l - $327.25sycamore / xl - $327.25sycamore / xxl - $327.25sycamore / xxxl - $327.25black / s - $327.25black / m - $327.25black / l - $327.25black / xl - $327.25black / xxl - $327.25black / xxxl - $327.25\nLe choix idéal pour la mi-saison ? Veste avec un peu de tricot et un peu de taffetas, Jayden est extrêmement cool : portez-la sous votre manteau ou seule. Emballez-le facilement et soyez toujours prêt lorsque les températures chutent.\nVeste faite d'un tricot nid d'abeille en polyester contrecollé avec une polaire douce à l'intérieur et dotée d'empiècements en taffetas semi-brillant ultra-léger 20 deniers remplis de duvet avec traitement déperlant. Trois poches avant, une petite poche zippée à l'arrière, ainsi que deux poches intérieures. Fermeture éclair avant. Poignets, bas, col, poches bordés de lycra. Aérations sous les bras. Fermeture du cou à sangle élastique jaune emblématique et écusson PJS sur la manche gauche.\nCote de température 1 : couche légère avec remplissage réduit pour les climats doux\nCOQUILLE 1:100% PA\nConseils d'entretien : Lavage doux et fin à 30°C, Ne pas javelliser, Ne pas sécher en tambour, Ne pas repasser, Ne pas nettoyer à sec


Avocat à Tours (37000) : trouvez un avocat à Tours\nAnnuaireCentreToursAvocatAvocat - Tours\nAvocat à Tours : trouvez un avocat à Tours !. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone\n114 AVENUE ANDRE MAGINOT\n02 47 88 08 00\n5 BOULEVARD BERANGER\n02 47 25 14 52\n6bis rue de la Barre\n02 47 20 47 50\nAJAssociés, principale société d'administrateurs judiciaires totalement intégrée sur le territoire national, est spécialiste de l'anticipation et de la gestion des situations menaçant la pérennité des acteurs économiques en crise. L'administrateur judicia... Voir +\n11 rue Rempart\n02 47 64 56 56\nMaître Allain Claire est située à proximité de la gare de Tours. Avocat inscrit au barreau de Tours depuis 1991, ses domaines d'intervention sont nombreux : droit de la famille, des personnes et de leur patrimoine, droit pénal, droit du travail, droit du ... Voir +\n6 Rue Dora Maar\n02 47 85 28 52\n126 RUE DU CLUZEL\n09 72 30 13 00\n49 RUE CLAUDE THION\n02 47 24 74 18\n81Bis RUE DE BOISDENIER\n02 47 05 67 40\n02 47 20 41 12\nAvocate depuis l'âge de 23 ans, Baylac Corinne est spécialisée en droit bancaire, de l'immobilier et de la famille. Devenue professionnelle qualifiée en matière de règlement des intérêts pécuniaires et patrimoniaux des époux, elle a pu en intégrant ENVERG... Voir +\nBlacher Gevaudan Avocats Associés\nPorte Droite 2 E Et\n02 47 66 66 33\nRéactivité, écoute, conviction et action sont nos maîtres mots. Depuis plus de 10 ans, nous sommes au service de vos intérêts et présents pour la gestion de tous vos litiges, particuliers et professionnels. Nos domaines d'intervention principaux sont : le... Voir +\n15 BOULEVARD BERANGER\n02 47 64 88 59\n02 47 20 55 84\nMaître Stéphanie Blanc-Pelissier vous reçoit à son cabinet et vous offre ses compétences en matière juridique. Spécialiste en droit de la famille, des personnes et de leur patrimoine, elle s'engage à vous accompagner dans tous les contentieux. Elle vous a... Voir +\n6Bis boulevard Béranger\n02 47 37 13 27\nLe cabinet d'avocat Marie-Béatrice Boutry Situé à Tours et à Chinon vous accompagne et vous défend Dans le cadre d'une structure d'accueil qui privilégie un contact de proximité permanent avec sa clientèle. Tout en étant généraliste, ses domaines de prédi... Voir +\n18 BOULEVARD BERANGER\n02 47 20 26 26\n02 47 61 42 24\n62 Avenue de Grammont\nCabinet F. A Cros et J. F Herrault\n86 BOULEVARD HEURTELOUP\n02 47 05 43 16\n02 47 66 15 06\nCebron de Lisle Gérard\nCebron de Lisle Gérard et Benzekri Annie-Pierre (SCP)\n02 47 32 74 45\nLes compétences juridiques, l'expérience et le bon sens.\nAdministration du Travail et de l'Emploi - Tours\nAdministration de la Justice - Tours\nActivités juridiques diverses - Tours\nOphtalmologue - Tours\nRadiologue (radiodiagnostic et imagerie medicale) - Tours\nHôpital - Tours\nBanque - Tours\nDermatologue, médecin spécialiste en dermatologie et vénéréologie - Tours\navocat à Joué-lès-Tours\navocat à La Riche\navocat à Saint-Avertin\navocat à Saint-Pierre-des-Corps


K-pop : Top actus du jour (BTS, Suho, TWICE, Jonghyun...)\nBTS a atteint un chiffre incroyable des ventes d'albums, Suho exprime pourquoi il désire jouer dans la pièce musicale "The Man Who Laughs", "Dance The Night Away" de TWICE a dépassé les 100 millions de vues sur YouTube, E'Dawn communique avec ses fans à propos de son absence et plus !\nLa famille de Jonghyun de SHINee a créé une fondation nomée "Shiny" pour aider les jeunes intéressés par les arts du spectacle. La mère de Jonghyun, Lee Eun Kyung, a eu cette idée et la famille du défunt s'est réunie afin de la mettre en oeuvre. Le but d'Eun Kyung est de procurer un lieu de consultation psychologique pour les jeunes artistes. La cérémonie d'ouverture a eu lieu le 6 septembre 2018.\nSuho d'EXO confie la raison pour laquelle il a choisi "The Man Who Laughs" comme sa prochaine comédie musicale. Le chanteur était intéressé par la comédie depuis qu'il a commencé à s'entraîner pour "The Last Kiss". Suho a trouvé le personnage du Joker très amusant et il voulait tellement faire partie des acteurs de la pièce. Il fera de son mieux afin de présenter une bonne performance au public.\nBravo TWICE ! Le M/V de la chanson "Dance The Night Away" fait désormais partie des vidéos du groupe qui ont dépassé les 100 millions de vues sur YouTube. La chanson est sortie le 9 juillet 2018 et est inclue dans l'album "Summer Nights". À savoir que tous les M/Vs des titres coréens de TWICE ont dépassé les 100 millions de vues.\nToutes nos félicitations BTS ! Le groupe BTS a réussi à vendre 1.933.450 copies de son dernier album "LOVE YOURSELF : Answer", huit jours après la sortie de l'album selon Gaon Charts. Le groupe a surpassé son propre record qui était de 1.664.041 copies avec l'album "LOVE YOURSELF : Tear". BTS est maintenant le groupe avec le plus de ventes d'albums dans l'industrie.\nLe membre de PENTAGON, E'Dawn, s'est adressé à ses fans à propos de son absence des activités du groupe. Certes, il ne sera pas présent aux activités futures de PENTAGON, mais cela ne l'empêchera pas de soutenir les membres du groupe. Il était très inquiet que le public soit mécontent lors de cette période d'absence. E'Dawn espère avoir une nouvelle opportunité pour rencontrer ses fans.\nL'ex-membre du groupe f(x), Sulli, célèbre ses 13 ans dans l'industrie. Sulli a fait son apparition pour la première fois dans un drama nommé "Ballad of Seodong". Elle a posté une photo sur Instagram, remerciant ses fans pour leur soutien durant toutes ces années.\nJYP Entertainment a informé que le membre de DAY6, Jae, ne participera pas au fan meeting prévu pour le 8 septembre 2018. Jae ne s'est pas encore rétabli de son problème de pancréatite sévère. Son médecin a constaté que le chanteur n'est pas encore en mesure de pouvoir performer sur scène. L'agence s'excuse auprès des fans qui ont payé pour le voir, et decide de les rembourser.\nLa chaîne "Dingo Music" a posté une vidéo sur YouTube où Sunmi est en train de performer sa dernière chanson "Siren" avec ses amis dans un restaurant. Cela ne vous donne-t-il pas envie de passer du temps avec elle ?\nLe nouveau groupe IZ*ONE a créé un compte officiel sur les réseaux sociaux Twitter et Instagram afin de pouvoir communiquer avec le public. Suivez le groupe sur ces plateformes pour plus d'informations !\nQue pensez-vous des news d'aujourd'hui ? Dites-le nous dans les commentaires !


Le semi-mesure, Claire et son sac « Margot » - Florence-K\nLe semi-mesure, Claire et son sac « Margot »\n25 Nov Le semi-mesure, Claire et son sac « Margot »\nPosted at 17:40h in Revue de presse\tby\tFlorence Kerbellec 0 Comments\nComme son nom l’indique, la créa semi-mesure c’est à moitié sur mesure ! Pour une fois, Florence K. accepte de faire les choses à moitié…Le principe est simple : vous choisissez une pièce de la collection qui vous plaît et vous modifiez certains éléments : la couleur, l’intérieur, les anses, les fantaisies…\nClaire a encore craqué sur un sac. Un sac en cuir évidemment, pour ses petits chouchous elle ne jure que par le cuir : une matière noble, classe, résistante, indémodable. En plus il s’appelle Margot, le nom de sa première fille, c’est un signe ! Elle l’essaye, la taille lui convient, en bandoulière il tombe parfaitement. Elle aime pouvoir jouer avec les anses et le porter à la main ou sur l’avant bras. Les poches intérieures permettent de ranger tous ses trucs de fille et pouvoir retrouver son téléphone ou ses clés sans étaler toute sa vie sur le trottoir…Ce sac est vraiment presque parfait, si ce n’est deux détails qui la font encore hésiter. La couleur noire, encore du noir, elle en a déjà quelques uns et voudrait changer un peu. Et puis les franges, elle n’aime pas ça, on n’est pas des cow-boys !\nAucun problème avec le semi-mesure, Florence K. recrée Margot selon les envies de Claire. Elle choisit un cuir couleur kaki, tendance et passe partout, et retire les fantaisies des franges. Quelques semaines plus tard, Claire pourra récupérer son nouveau chouchou en version unique si ses copines ne viennent pas lui piquer l’idée…\ncréatrice, cuir, cuir français, fait main, fait maison, Florence K, maroquinerie, sac, sac à bandoulière, sac à main, semi-mesure