Dernière édition par rachid_as le Lun 9 Fév - 17:25, édité 3 fois\npar rachid_as le Mar 2 Juil - 11:00\nLe camerounais Ebossé devait signer hier soir\n«Ma mission est de marquer des buts»\nL’attaquant camerounais Albert Ebossé devait signer son contrat avec les Canaris hier soir ou, au plus tard, aujourd’hui, pour officialiser sa venue à la JSK. Arrivé avant-hier à Alger, et ayant déjà tout conclu avec les responsables kabyles, l’attaquant Camerounais compte tout faire pour réussir une belle aventure avec les Jaune et Vert la saison prochaine. « Si je suis venu, c’est pour signer mon contrat et jouer pour la JSK, et non pas pour subir des tests. Je ferai de mon mieux pour marquer le maximum de buts, car en tant qu’attaquant, ma mission est de marquer des buts et d’aider l’équipe à gagner le maximum de matchs. Je ferai tout pour être à la hauteur de la confiance placée en moi par les dirigeants et réaliser un bon parcours avec mon nouveau club, la JSK », a déclaré Ebossé à son arrivé. Séduits par le CV du joueur et par ses prestations qu’ils ont visionné sur plusieurs CD, les dirigeants kabyles comptent énormément sur lui pour apporter un plus et, surtout, remplacer Challali, qui était le buteur de l’équipe, du moins lors de la 2ème partie de la saison écoulée. En plus d’Ebossé, les dirigeants kabyles attendent l’arrivée du milieu de terrain capverdien Maniche, dont on dit beaucoup de bien. Ce dernier devrait débarquer à Alger dans les toutes prochaines heures pour officialiser, lui aussi, sa venue à la JSK avec qui il a déjà tout conclu. C’est l’Ivoirien Madani Camara qui sera, ainsi, libéré pour un autre club vu que le club ne peut avoir dans son effectif plus de deux africains, comme le stipule le règlement. Après sa signature, Maniche sera la 7ème et dernière recrue de la JSK, après Chibane, Madi, Aouedj, Ouesfane, Yesli et Ebossé, qui sont déjà kabyles. Par ailleurs, l’équipe devait entamer, hier, sa préparation au stade du 1er novembre, sous la houlette du coach Azeddine Ait Djoudi. Ce dernier s’est donné pour objectif d’aider la JSK à récupérer son lustre d’antan. Les équipiers de Remache travailleront pendant deux semaines, avant de rallier la Slovaquie pour y effectuer un premier stage de deux semaines du 15 au 30 juillet. Un stage très important pour travailler le volet physique et, surtout, la cohésion et la coordination entres les anciens joueurs et les nouvelles recrues. Un second stage est prévu en Tunisie, du 13 au 23 août, et devra être consacré au volet technique, avec au menu plusieurs matchs amicaux face à des équipes locales, avant le retour au pays et l’entame du championnat, le 24 août face au MCEE pour le compte de la 1ére journée. La JSK version 2013-2014 a beaucoup changé, avec les départ de 8 joueurs et la venue de 7 autres. C’est avec cette équipe new look, qu’Ait Djoudi essayera de gagner son pari, celui de jouer les premiers rôles, après que le club se soit contenté lors des trois dernières années de faire dans la figuration.\npar rachid_as le Mar 2 Juil - 11:19\nJSK : Albert Ebossé signe pour deux ans\nA la recherche d’un avant-centre capable d’apporter un plus à la ligne offensive, les responsables de la JSK, qui ont déjà réussi à recruter l’Oranais Sid-Ahmed Aouedj, ont récemment ciblé un joueur camerounais, dont on dit beaucoup de bien. Il s’agit d’Albert Ebossé. Selon nos sources, l’ex-attaquant kabyle, Hamid Berguiga, avait recommandé cet élément au président Hannachi, avant que ce dernier ne lui envoie une invitation pour finaliser son transfert. Comme rapporté précédemment par nos soins, le centre avant est arrivé, dimanche soir, en provenance du Maroc. D’ailleurs, c’est le président Hannachi en personne qui s’est rendu à l’aéroport pour l’accueillir. Seulement, la signature du contrat qui devait se faire dans la matinée d’hier a été reportée après l’entraînement. Après les quatre recrues, la JSK a engagé Albert Ebossé pour les deux prochaines saisons. Le moins que l’on puisse dire est que le président de la JSK est à 100% convaincu par les qualités du joueur qui, selon lui, sera la révélation l’exercice prochain. «Avant de recruter Albert Ebossé, nous avons supervisé plusieurs de ses vidéos. C’est un attaquant de métier qui fera parler de lui la saison prochaine», a déclaré Hannachi.\nSon manager est arrivé hier matin\nComme prévu, le manager de l’attaquant Albert Ebossé est arrivé hier matin en Algérie. Il a été directement conduit à Tizi Ouzou. Pour rappel, l’attaquant camerounais a refusé de parler de la signature du contrat sans la présence de son manager. Pour lui, les choses sont passées très vite et que son manager s’occupera de son transfert à la JSK.\nIl a négocié avec Hannachi dans la soirée\nD’après ce que nous avons eu comme information, le manager d’Albert Ebossé a rencontré le président Hannachi au siège du club pour entamer les négociations. Les deux hommes se sont mis d’accord sur toutes les modalités du contrat la semaine dernière. Il ne manquait que la signature. Au début, Hannachi voulait Albert pour trois saisons, mais son manager a insisté pour deux ans. Après quelques minutes de négociations, les deux parties ont fini par trouver un accord.\nL’attaquant s’est entraîné avec le groupe\nMalgré le fait qu’il ait été très épuisé, Albert Ebossé s’est dit prêt à reprendre les entraînements avec les autres joueurs de la JSK. Effectivement, le centre avant s’est présenté, hier soir, au stade du 1er-Novembre en tenue d’entraînement. Les yeux furent tous braqués sur lui. Les supporters rêvent toujours d’un attaquant de la trempe de Dabo.\nComme ce fut le cas dans tous les clubs du monde, avant d’engager un joueur, il faudrait d’abord lui passer des examens médicaux. Hier, les responsables kabyles ont conduit le nouvel attaquant Albert Ebossé à l’hôpital de Tizi Ouzou. D’après nos sources, le joueur a passé la viiste médicale avec succès. Autrement dit, il ne souffre d’aucune blessure.\nLowe (son agent) : «Albert réussira à la JSK»\nInterrogé par nos soins, le manager camerounais, Lowe, nous a fait savoir que la JSK a fait une très belle affaire en recrutant Albert, qui saura s’imposer au sein de l’effectif : «Sincèrement, la signature du contact n’était qu’une simple formalité. Nous nous sommes mis d’accord sur tout il y a quelques jours. Je suis persuadé qu’Albert va réussir à la JSK. Il saura apporter un plus à la ligne offensive et faire comme les précédents attaquants africains qui avaient brillé. Je vais rester encore trois jours à Tizi pour lui faciliter l’adaptation.»\npar rachid_as le Mar 2 Juil - 15:08\nEbossé, 6e recrue\nL’attaquant Albert Ebossé devait signer son contrat dans la soirée d’hier. Son manager que nous avons rencontré au stade du 1er-Novembre a avoué qu’il a vite trouvé un terrain d’entente avec le président Hannachi. «Ebossé signera ce soir. J’ai tout réglé avec Hannachi et il ne reste que la signature du contrat. Le président de la JSK voulait que mon joueur signe un contrat de 3 ans, mais je lui ai dit que c’est trop. On a convenu alors d’un contrat de deux ans», a souligné le manager de l’attaquant camerounais hier aux environs de 20h.\nMême s’il a évolué l’année dernière en Malaisie, l’un des championnats les plus faibles au monde, les dirigeants ne se sont pas donné la peine de le mettre à l’essai, au moins quelques jours. L’entraîneur Aït Djoudi qui a visionné les CD du joueur en compagnie du président Hannachi pense qu’Albert Ebossé a des qualités lui permettant d’apporter un plus à l’équipe kabyle. Il a effectué son premier entraînement hier avec les Canaris. Il promet d’ores et déjà d’apporter le plus attendu de lui.\npar rachid_as le Mer 3 Juil - 12:31\nAlbert Ebossé : «Je connais ma valeur, je tâcherai de m’imposer très vite !»\nQuelques instants seulement après avoir signé son contrat de deux saisons à la JSK, nous nous sommes entretenus avec l’attaquant camerounais, Albert Ebossé. Très content d’avoir tout finalisé et heureux de jouer en Algérie dans l’un des plus grands clubs d’Afrique, Ebossé se livre à nous. Entretien !\nVous êtes officiellement canari pour deux saisons, peut-on connaître vos impressions ?\nJe suis très heureux d’être la nouvelle recrue de la JSK. Je ne vous cache pas toute cette joie qui m’anime d’avoir signé mon contrat pour deux ans au profit d’un grand club connu non pas localement mais aussi en Afrique. Je vous assure que je suis très fier de porter ce maillot.\nOn a appris que le président Hannachi a souhaité vous faire signer un contrat de trois ans ; quelle est la raison qui vous en a empêché ?\nNon, pas du tout, aucune raison ne m’a empêché de signer pour trois saisons. Au contraire, je vous ai dit que je suis très satisfait de mon contrat signé à la JSK. Seulement, j’ai préféré dans un premier temps signer pour deux ans, mais je vous assure que si la JSK souhaite me garder après ce délai, je ne dirai pas non. L’essentiel pour moi est de m’imposer déjà lors de ces deux années pour lesquelles je me suis engagé, après on verra.\nDepuis quelques années, la JSK est toujours à la recherche d’un attaquant racé, le club a vu défiler des noms qui ont marqué leur passage, d’autres n’ont pas fait long feu, donc vous serez certainement attendu par le grand public…\nMaintenant que je suis officiellement à la JSK, je ne dois plus penser à autre chose qu’à travailler ; je connais ma valeur, je donnerai le meilleur de moi-même pour m’imposer. Je tiens même à vous dire qu’en signant à la JSK, j’ai retenu deux objectifs principaux à atteindre, le premier est de m’imposer dans l’équipe et marquer le plus grand nombre de buts dès la première saison, le second est de décrocher très prochainement une place en équipe nationale de mon pays.\nComment avez-vous trouvé l’ambiance au sein du groupe lors de la séance de reprise des entraînements ?\nJ’ai trouvé une bonne ambiance au sein du groupe. Les joueurs m’ont bien accueilli. Les membres du staff technique m’ont facilité la tâche surtout que c’est une première pour moi à la JSK. J’espère que cette belle ambiance me permettra de vite m’adapter à mon nouvel environnement.\nD’abord, j’étais très ému par l’accueil chaleureux qui m’a été réservé à mon entrée sur la pelouse où quelques jeunes supporters présents à mon entrée au stade m’ont souhaité la bienvenue. Ça m’a beaucoup fait plaisir. Si j’ai quelque chose à dire aux supporters de la JSK, c’est que je donnerai le meilleur de moi-même sur le terrain et que je tâcherai de marquer beaucoup de buts.\npar rachid_as le Mer 3 Juil - 15:25\nAlbert Ebossé signe dans un magasin d’électroménager\nC’est dans un magasin d’électroménager appartenant au président Hannachi qui est aussi actionnaire de la SSPA/JSK qu’Ebossé a signé son contrat. A l’ère du professionnalisme, les supporters se demandent les raisons ayant poussé le président Hannachi a faire signer Ebossé dans un magasin d’électroménager et non pas au siège du club comme cela se fait dans tous les clubs.\npar rachid_as le Mar 9 Juil - 11:44\nEbossé : «Je suis là pour marquer des buts»\nAccosté à la fin du match d’application, l’attaquant camerounais des Canaris promet d’être encore plus performant à l’avenir. Il affirme qu’il est là pour marquer des buts.\n- Vous avez réalisé une belle prestation avec à la clé deux buts, c’est une belle chose même s’il s’agit d’un match d’application, n’est-ce pas ?\n- Oui, c’est toujours bien de réaliser de belles prestations. Je me sens bien, mais je ferai mieux à l’avenir.\n- Vous n’avez trouvé aucun problème d’adaptation à votre nouvel environnement…\n- Vous savez, je n’ai que quelques jours, mais j’ai l’impression d’être à la JSK depuis bien longtemps. Je me suis fondu dans le groupe dès ma première semaine.\n- On a constaté que vous vous entendez bien sur le terrain avec les joueurs, notamment Aouedj…\n- Effectivement, je m’entends bien avec les joueurs. Je suis nouveau dans le groupe, mais tous les joueurs m’ont facilité l’intégration.\n- Les dirigeants vous ont recruté pour apporter du punch à la ligne offensive, on dirait que ça commence bien pour vous…\n- Je suis un attaquant et mon métier est de marquer des buts. J’ai marqué aujourd’hui deux buts au cours du match d’application et je pense que c’est encourageant pour la suite.\n- Justement, vous devez confirmer dans les jours à venir…\n- Je continuerai à travailler d’arrache-pied afin d’être à la hauteur de la confiance placée en moi. Si les dirigeants m’ont recruté, c’est pour que j’apporte un plus.\n- Les supporters de la JSK sont déjà satisfaits de votre rendement…\n- Je leur promets de faire le maximum pour être à la hauteur de leurs espérances. Je sais qu’ils attendent beaucoup de moi et je tâcherai de ne pas les décevoir.\npar rachid_as le Jeu 11 Juil - 14:43\nEbossé : «Je me sens très à l’aise aux côtés de Mokdad, Aouedj et Yesli»\nPlusieurs jours après la reprise des entraînements, Azzedine Aït Djoudi, qui voulait avoir une idée précise sur les qualités de chaque élément, a programmé lundi soir trois matchs d’application de trois fois trente minutes. C’était l’occasion pour lui de trancher sur les joueurs qui feront partie de l’équipe seniors la saison prochaine. Quatre parmi eux ont vraiment attiré l’attention du coach. Il s’agit de Chibane, Yesli, Aouedj et l’attaquant africain, Ebossé. Ce dernier, qui a réussi à inscrire un joli doublé, nous a révélé qu’il se sentait déjà à l’aise à la JSK et qu’il s’entendait parfaitement bien avec Mokdad, Yesli et Aouedj. Pour lui, les supporters de la JSK n’auront rien à craindre. Il inscrira plusieurs buts la saison prochaine.\nAprès plus d’une semaine d’entraînement, comment vous sentez-vous ?\nTrès à l’aise. J’ai l’impression que je suis depuis très longtemps à Tizi Ouzou. Sincèrement, les joueurs m’ont vraiment facilité la tâche. Je m’entraîne le plus normalement du monde avec le groupe. J’essaye à chaque fois de donner le meilleur de moi-même et prouver que je suis un joueur sur lequel on peut compter.\nVous vous êtes vraiment adapté avec le groupe ?\nEffectivement, comme je viens de vous dire, les joueurs de la JSK m’ont mis très à l’aise. Il est vrai que je ne connais pas encore tous les joueurs, mais j’ai une bonne idée sur chacun d’eux.\nNe ressentez-vous pas une certaine pression, du moment que les supporters attendent beaucoup de vous ?\nEcoutez, en optant pour la JSK, je savais que les supporters attendront beaucoup de moi. D’ailleurs, c’est pour cette raison que je me donne à fond à chaque séance. Qu’ils soient rassurés, je tiens à leur dire que je suis là pour marquer des buts. Le rôle d’un attaquant, c’est de débloquer la situation. Moi, je suis ici pour ça.\nOn a l’impression que vous vous entendez parfaitement bien avec certains joueurs, n’est-ce pas ?\nVous avez raison, je m’entends déjà bien avec certains joueurs. Même si je ne connais pas encore les noms de tout le monde, j’ai retenu dans ma tête celui avec lesquels je me sens à l’aise. Il s’agit de Mokdad, Aouedj et Kamel (Yesli). Ce sont des joueurs pétris de qualités. Je suis persuadé que nous allons cracher le feu en championnat.\nVous avez inscrit un joli doublé lundi soir. Que pouvez-vous nous dire là-dessus ?\nJe suis très content d’avoir réussi à inscrire deux buts sous l’œil vigilant de l’entraîneur, même s’il ne s’agit que d’un match d’application.\nQu’avez-vous à dire sur le groupe de la JSK ?\nSincèrement, d’après mon constat, la JSK possède un groupe homogène. Les joueurs s’entendent parfaitement bien entre eux. C’est dire que le groupe est soudé. Je sais que la JSK n’a plus remporté le championnat depuis quelque temps. Donc, pour réaliser une grande saison et replacer le club en haut du tableau, il nous faudra nous entraider.\nD’après vous, le club aura-t-il son mot à dire en championnat ?\nPour le moment, on doit d’abord se donner à fond, car la préparation est importante. On doit aussi se donner à fond lors du premier stage qui aura lieu en Slovaquie. Je suis persuadé que si tous les joueurs gardent leur concentration tout au long de la saison, on réalisera un bon parcours. Pour répondre à votre question, la JSK renferme un bon groupe composé de plusieurs jeunes joueurs qui ont des qualités. Il suffit juste de bosser dur pour atteindre ses objectifs.\npar rachid_as le Jeu 11 Juil - 19:24\nAlbert Bodjongo Ebossé : "Tizi Ouzou est accueillante, sa population est sympathique"\npar rachid_as le Mar 16 Juil - 10:08\nJSK : Ebossé pourrait ne pas partir aujourd’hui à Hammam Bourguiba\nJuste après avoir changé de pays où devra se dérouler la préparation estivale, notamment en Tunisie au lieu de la Slovaquie comme prévu initialement, les responsables de la JSK ont constitué un dossier de demande de visa d’entrée en terre tunisienne pour l’attaquant camerounais Albert Ebossé. En effet, selon une source de la direction kabyle, la JSK n’a jusqu’à hier pas récupéré le visa du joueur en question. En d’autres termes, Albert Ebossé pourrait éventuellement rater le voyage aujourd’hui et attendra que le visa lui soit délivré.\nLes dirigeants attendent le document pour ce matin\nSelon une source de la direction kabyle, les dirigeants restent optimistes pour voir la nouvelle recrue, l’attaquant camerounais, accompagner ses partenaires cet après-midi à Annaba puis à Hammam Bourguiba dans la soirée. En effet, les Kabyles espèrent recevoir ce matin le visa du joueur.\nDans le cas contraire, il ralliera la Tunisie après\nDans le cas où les Kabyles ne recevraientt pas le visa du Camerounais ce matin, Ebossé devra prendre son mal en patience et rester encore quelques jours à Tizi avant de rejoindre la Tunisie en principe avant la fin de la semaine.\npar rachid_as le Mer 17 Juil - 14:20\nL’attaquant Albert Ebossé a séduit tout le monde par son rendement depuis qu’il est arrivé à la JSK. Rencontré avant-hier en soirée au tunnel ramenant aux vestiaires, il nous a parlé sur plusieurs points concernant son équipe. Tout en affichant son contentement sur les bonnes conditions qu’il a trouvées à Tizi Ouzou, il nous a affirmé que les dirigeants ne vont pas regretter de l’avoir recruté. Il promet beaucoup de buts au cours de la saison prochaine afin de satisfaire les supporters qui attendent beaucoup de leur équipe.\n- Comment ça se passe pour vous avec la JSK ?\n- Je vais bien et je ne manque de rien ici à Tizi Ouzou. Je me sens très à l’aise depuis mon arrivée et je me sens comme si j’étais là depuis trop longtemps. Concernant le boulot, je travaille dans de bonnes conditions avec mes équipiers. Je fais de mon mieux pour assurer une bonne préparation car si je suis venu à la JSK, c’est pour réaliser un bon parcours et aider le club à jouer les premiers rôles lors de la prochaine saison.\n- On a constaté que vous avez beaucoup d’amis déjà…\n- (Rire). C’est tout le monde qui est sympa avec moi et qui m’encourage dans mon boulot. C’est pour cela que je vous ai dit que je suis très à l’aise car l’entourage m’aide beaucoup depuis mon arrivée à la JSK. Je ferai de mon mieux pour satisfaire tout le monde et surtout les supporters de la JSK qui attendent beaucoup de leur équipe.\n- Lors des matchs amicaux, vous avez brillé en marquant à chaque occasion et les supporters sont satisfaits de votre rendement…\n- Ce n’est qu’un début et je leur promets que je ne vais pas les décevoir au cours du prochain exercice. Je sais bien que les supporters veulent à tout prix voir leur équipe jouer les premiers rôles et, personnellement, je ferai l’impossible pour leur procurer de la joie. Je ferai de mon mieux pour marquer le maximum de buts possibles afin d’aider mon équipe à gagner le maximum de points.\n- Vous aspirez peut-être devenir le buteur du club et pourquoi pas du championnat…\n- On ira doucement. Mon premier objectif est de marquer le maximum de buts et d’aider mon équipe à gagner le maximum de rencontres possibles. Maintenant, si la chance vient pour que je devienne le buteur de l’équipe ou du championnat, là je ne vais pas dire non. Si je suis venu à la JSK, c’est pour apporter un plus et marquer des buts. Je ferai le maximum pour réussir et je promets aux dirigeants qu’ils ne seront pas déçus de m’avoir recruté\n- Sinon, comment jugez-vous le travail que vous avez accompli jusqu'à présent ?\n- Depuis la reprise des entraînements, on a travaillé durement avec le coach Aït Djoudi. On a travaillé tous les volets en attendant de peaufiner la préparation lors du stage de Hammam Bourguiba. On doit cravacher dur lors de cette période afin d’assurer une bonne préparation et entamer le championnat en force.\n- En parlant de ce stage de Hamam Bourguiba, avez-vous récupéré votre visa pour prendre part à ce stage ?\n- Pas encore, mais en principe il n’y a pas de souci. Je ne veux pas rater ce stage car un grand travail sera effectué. Je ne veux en aucun cas rater cette phase de la préparation car je suis animé d’une grande volonté à réussir une grande saison. Je ferai le maximum pour être à la hauteur de la confiance placée en moi et satisfaire surtout les supporters de la JSK sur lesquels on m’a raconté beaucoup de choses.\n- Donc, vous misez énormément sur ce stage de Hammam Bourguiba…\n- Comme je viens de vous le dire, l’équipe doit réussir sa préparation pour qu’elle puisse réussir une grande saison. Avec ce stage qu’on effectuera en Tunisie, je suis persuadé que l’équipe sera plus performante. Avec la solidarité de tout le monde, je suis sûr que l’équipe aura son mot à dire la saison prochaine.\n- Je saisis cette occasion pour passer le bonjour à tous mes amis. Je dis merci également à tous ceux qui m’ont aidé ici et qui m’ont aidé à intégrer rapidement l’équipe. Je souhaite que cette saison serait celle de la JSK afin de satisfaire les supporters qui attendent beaucoup de leur équipe.\npar rachid_as le Sam 20 Juil - 19:15\nEbossé : «J’ai jeûné deux jours»\nL’un des joueurs de la JSK qui s’illustre pendant cette période de préparation, c’est le Camerounais Albert Ebossé. Ce dernier nous a fait savoir qu’il était prêt à sortir le grand jeu à Hammam Bourguiba et prouver aux responsables de la JSK qu’ils n’ont jamais eu tort de le recruter. Rigolard, il nous dira : «En championnat, je vais faire danser tout le virage avec mes buts.»\nAprès quatre jours à Hammam Bourguiba, comment se déroule votre préparation ?\nDans les meilleures circonstances. Ce que je peux vous dire, c’est que depuis notre arrivée à Hammam Bourguiba, j’ai remarqué que le groupe était soudé. Je pense que la force d’une équipe réside en son groupe. Sincèrement, je suis très content d’être ici avec la JSK.\nLes supporters de la JSK attendent beaucoup de vous, pensez-vous pouvoir être à la hauteur ?\nCe que je peux dire aux supporters de la JSK, c’est de se rendre en masse au stade, à chaque rencontre pour nous donner un coup de pouce. Il ne faut pas supporter un seul joueur, mais tout un groupe.\nSelon vous, qu’est-ce qui peut faire la différence dans une équipe ?\nC’est le groupe. Lorsque les joueurs sont très solidaires entre eux, l’équipe tournera à plein régime.\nDonc, d’après vous, la JSK pourrait facilement jouer les premiers rôles…\nOui. La JSK possède un groupe très solide, et les joueurs s’entendent parfaitement entre eux. Donc, je suis très optimiste pour la nouvelle saison.\nPensez-vous pouvoir devenir le meilleur buteur de la JSK ?\nC’est possible. Si les responsables kabyles m’ont recruté, c’est qu’ils étaient convaincu que j’étais un élément qui pourrait apporter un plus. J’espère être à la hauteur pour donner entière satisfaction.\nDepuis l’entame de la préparation, quel est le joueur avec lequel vous vous entendez parfaitement sur le terrain ?\nC’est Aouedj. Je me sens aussi très à l’aise aux côtés de Yesli, qui possède beaucoup de qualités.\nVous allez affronter le CS Constantine, ce dimanche. Quel sera votre objectif lors de cette rencontre ?\nC’est de fonder un groupe très homogène et solidaire. Toutefois, ce sera l’occasion pour l’entraîneur de connaître le vrai niveau de chaque élément. Nous allons essayer, aussi, d’appliquer les consignes de l’entraîneur.\nCette préparation sera-t-elle suffisante pour entamer le championnat ?\nJe pense qu’elle sera suffisante pour débuter le championnat. Le plus important, c’est de rester concentré et profiter au maximum des bienfaits de ce stage.\nNe pensez-vous pas qu’une préparation en plein mois de Ramadhan est difficile ?\nTout d’abord, je tire chapeau à ceux qui font le Ramadhan, car ce n’est pas facile de rester 17 heures sans boire ni manger. Il fait très chaud, sans parler des entraînements avant le f’tour. Sincèrement, c’est trop difficile.\nOn comprend par là que vous ne faites pas carême…\nNon. J’ai essayé de jeûner deux jours, mais je n’ai pas pu continuer. C’est très difficile. Seulement, je vais essayer de faire le carême une fois que je m’adapte avec le groupe et l’environnement.\nTout d’abord, je tiens à dire que cette période est très délicate. Il faut mettre la main dans la main pour assurer une bonne préparation. La JSK renferme un effectif très riche qui aura son mot à dire.\npar rachid_as le Mar 23 Juil - 12:35\nEbossé : «On n’est pas encore au top»\nA l’issue du premier match amical livré contre le CS Constantine, nous nous sommes entretenus avec l’attaquant, Albert Ebossé. Auteur d’une convaincante prestation, le Camerounais a tenu à nous dire que la JSK progresse d’un match à l’autre et que les joueurs commencent à s’entendre parfaitement sur le terrain. Sur le plan personnel, Ebossé s’est dit satisfait de son rendement, même s’il n’a pas inscrit de buts. Il estime qu’il sera encore meilleur prochainement.\nTout d’abord, que pouvez-vous nous dire sur ce premier match amical face au CSC ?\nAprès cinq jours passés ici au centre de Hammam Bourguiba, nous avons livré notre premier match de préparation contre une très bonne équipe du CSC. Je pense qu’on est sortis de cette rencontre la tête haute, avec à la clé une victoire de trois buts à zéro. C’est un bon début pour nous.\nVous avez trouvé des difficultés en première mi-temps. Qu’avez-vous à nous dire là-dessus ?\nEffectivement, nous avons trouvé quelques difficultés en première mi-temps. On a eu affaire à une bonne équipe du CSC qui, d’après mes informations, a fini l’exercice précédent à la troisième place. Il est vrai que l’entraîneur adverse n’a pas compté sur tous ses joueurs, mais ceux qui ont été aligné sont bons.\nMais le score de trois buts à zéro est rassurant quand même, non ?\nOui, je pense que le score de trois à zéro est meilleur pour le moral. En cette période de préparation, le résultat n’est pas important. Il faut réussir d’abord à apprendre à jouer en groupe et appliquer les consignes du coach.\nQu’avez-vous à nous dire sur votre prestation ?\nJe ne peux rien dire à propos de mon rendement, du moment que c’est notre premier match test. Pour le moment, on travail davantage car on n’est pas encore à 100%. Je commence à retrouver mes automatismes, je suis persuadé que je serai encore meilleur à l’avenir.\nOn a remarqué que vous êtes polyvalent. Après avoir joué une première mi-temps en pointe, vous vous êtes bien débrouillé sur les côtés en seconde période. Dans quel poste vous vous sentez à l’aise ?\nMon vrai poste est attaquant de pointe, mais je m’adapte facilement à d’autres postes comme ce fut le cas contre le CSC. Après avoir joué en pointe, en première mi-temps, l’entraîneur m’a demandé de changer de place en seconde. On permute pour compenser les autres postes. Donc, je peux jouer dans toute l’attaque.\nComment voyez-vous la suite de la préparation ?\nJusqu’à présent, tout se déroule dans de bonnes conditions. Après ce premier match, on va devoir en livrer d’autres prochainement. Nous allons essayer d’améliorer davantage notre jeu et être encore plus performants.\nLe Buteur (23/07/2013)\npar rachid_as le Mar 23 Juil - 14:23\nEbossé : «Je m’entends bien avec Sid-Ahmed»\nL’attaquant camerounais de la JSK s’est montré très sérieux à la fin de la rencontre. Il a répondu à nos questions avec une grande confiance, lui qui venait juste de réaliser un bon match devant le CSC.\n- Quel commentaire faites-vous sur cette première rencontre amicale de votre équipe en cette période de préparation ?\n- Comme vous l’avez bien dit, c’est un match de préparation qu’on a joué devant le CSC. Néanmoins, on a bien réagi lors de cette rencontre et c’est très important pour nous d’obtenir cette victoire. C’est une excellente chose pour le moral des joueurs.\n- Et comment vous avez trouvé votre équipe lors de cette rencontre ?\n- L’équipe a bien tourné lors de ce match et tous les joueurs jouent pour le seul intérêt de l’équipe. C’est très important pour la réussite de l’équipe.\n- Sur un plan personnel, vous avez réalisé un bon match…\n- On est en pleine préparation, je ne peux pas jouer donc à 100% de mes moyens, néanmoins, avec un peu plus de temps, je serai encore meilleur.\n- On a remarqué que vous pouvez jouer sur les côtés, en plus de la pointe de l’attaque, et la preuve, cette passe décisive que vous avez délivrée sur le flanc droit…\n- Je suis attaquant, je dois pivoter donc à gauche et à droite. Je dois chercher la faille dans toute la défense adverse, néanmoins, je respecte beaucoup les consignes de l’entraîneur, car il y a une discipline tactique à respecter dans l’équipe.\n- On a noté aussi que vous vous entendez bien avec Aouedj ?\n- Oui, effectivement, avec Sid-Ahmed, je peux jouer tranquillement, car il a une très bonne lecture de jeu. Je ne trouve pas de problème de jouer aussi avec les autres attaquants de l’équipe. C’est à moi de s’adapter à toutes les situations.\npar rachid_as le Mar 30 Juil - 12:15\nEbossé : «Je suis à la JSK pour jouer et marquer des buts»\nAvant sa venue à la JSK, tout le monde posait des questions sur l’attaquant que la direction du club allait engager. Les supporters craignaient la venue d’un autre attaquant modeste comme ce fut le cas avec Din Din ou d’un faux joueur comme ce fut le cas aussi avec l’Ivoirien Moses. Néanmoins, Ebossé est arrivé à Tizi Ouzou, il a pris part aux premières séances d’entraînement de l’équipe au stade 1er-Novembre avant de partir avec l’équipe à Hammam Bourguiba. C’est sur les terres tunisiennes que l’attaquant camerounais a explosé en impressionnant tout le monde, y compris les responsables des équipes algériennes qui se préparent ici. Dans cet entretien, Ebossé aborde plusieurs sujets comme il promet aussi beaucoup de belles choses aux supporters des Jaune et Vert.\n- Albert Ebossé, la plupart de vos coéquipiers sont sortis ce soir pour aller visiter la ville de Tabarka, mais vous, vous avez préféré rester à l’hôtel…\n- Comme la préparation est très rude et comme les matchs aussi sont successifs, j’ai préféré rester à l’hôtel, ce n’est pas parce que je ne voulais pas aller partager un moment de plaisir avec mes équipiers à Tabarka, mais juste pour bien récupérer. Je veux réussir ce stage et surtout être prêt et sur tous les plans pour la première journée du championnat. Avec le travail et les sacrifices, on arrivera sans aucun doute au sommet.\n- Donc, vous misez beaucoup sur la récupération en cette période très sensible de la saison…\n- Dans le domaine sportif, la récupération est très importante, surtout pour nous, qui sommes en train de fournir de grands efforts. Comme on a ce petit temps de détente, vaut mieux à mon avis l’exploiter dans la récupération. C’est mon avis et moi, c’est de cette manière que je vois les choses. Je suis un professionnel et je veux réussir ma carrière.\n- Depuis le début de ce stage de préparation de votre équipe à Hammam Bourguiba, vous n’avez pas cessé d’épater…\n- D’abord, je tiens à préciser que l’ambiance qui règne au sein du groupe m’a beaucoup facilité la tâche dans mon intégration au sein de l’équipe et bien sûr sur le plan technique. Je m’entends à merveille avec tous mes équipiers, ce qui m’a permis d’exploiter mes qualités et de répondre sur tous les plans dès mes premiers jours à la JSK.\n- Contrairement aux précédents joueurs africains, notamment les attaquants qui ont trouvé des difficultés pour s’imposer, vous, vous n’avez mis que quelques jours pour confirmer tout le bien qu’on disait de vous…\n- Chaque joueur africain a ses propres qualités et son propre mode de vie. Moi, je suis quelqu’un de sobre, je suis là pour apprendre et bien entendu je suis aussi là pour apporter un plus à l’équipe.\n- En l’espace de quelques séances d’entraînement seulement, vous avez convaincu l’entraîneur qui n’a pas hésité à vous confirmer dans son équipe type…\n- Certes, pour le moment tout va bien pour moi, néanmoins, c’est avec le travail qu’on arrivera à faciliter la tâche à l’entraîneur. Moi, je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin, je vais continuer à travailler afin de mériter la confiance de l’entraîneur. Comme je vous l’ai déjà dit, si j’ai opté pour la JSK c’est pour apporter un plus, pour jouer et pour marquer des buts, voilà tout.\n- Tout le monde à la JSK prédit une grande saison à Ebossé…\n- Je tiens d’abord à remercier tous ceux qui m’ont facilité mon intégration et tous ceux qui m’ont fait confiance dès le départ. De mon côté, je ne lésinerai pas sur les efforts pour marquer beaucoup de buts et aider mon équipe à réaliser une belle saison, c’est le plus important à mes yeux.\n- Vu votre jeune âge, pensez-vous à jouer en Europe un jour ?\n- Je suis un jeune joueur ambitieux, je veux bien sûr jouer en Europe, mais cela ne viendra pas en rêvant, au contraire, il faut redoubler les efforts et travailler durement chaque jour afin d’arriver à atteindre ses objectifs. Je suis dans un club qui m’offre tous les moyens de la réussite, alors, c’est à moi de bien profiter pour progresser et avancer.\n- Et pour l’EN de votre pays, pensez-vous à la sélection…\n- Bon, j’ai été déjà international junior et j’ai fait même partie de cette équipe nationale des locaux. Aujourd’hui, je veux vraiment revenir à la sélection de mon pays. J’aime beaucoup mon pays et je veux défendre ses couleurs, la sélection c’est sacré pour moi. Avec un excellent parcours avec la JSK, je frapperai sans aucun doute de nouveau aux portes de la sélection.\n- Revenons à votre équipe, estimez-vous que ce jeune groupe pourrait jouer les premiers rôles en championnat…\n- En Algérie, la JSK est un club mythique. Certes, notre effectif est très jeune, néanmoins, il y a de la qualité en son sein et un bon potentiel, ce qui me laisse dire qu’on réalisera une bonne saison. D’après les informations que j’ai récoltées depuis je suis ici au club, la JSK a toujours joué les premiers rôles en championnat, alors, pourquoi changer les traditions de ce club cette saison. On luttera jusqu’à la dernière seconde du championnat pour réaliser les objectifs du club.\n- Est-ce que vous avez une idée sur le championnat algérien ?\n- Bon, je n’ai pas une idée claire sur votre championnat, mais comme je suis maintenant un joueur de la JSK, j’ai commencé à chercher à comprendre, j’ai entendu beaucoup de belles choses sur l’USMA, on m’a aussi parlé de l’ESS et même du Mouloudia qui sont bien placés pour jouer le titre.\n- Même l’équipe que vous avez battue par le score de trois buts à zéro a réalisé un judicieux recrutement et ses responsables veulent jouer le titre…\n- Ah, vous parlez du CSC. C’est une très bonne équipe, je pense que le CSC possède un bon groupe, mais à ce que je sache, en fin de saison, il y aura un seul champion seulement. Le chemin sera très long et je souhaite à travers vos colonnes, bonne chance à toutes les équipes.\n- Avez-vous fixé un nombre de buts que vous souhaitez marquer en championnat sachant que le meilleur buteur de ces dernières années tourne auteur de quatorze buts…\n- Je ne peux pas fixer le nombre de buts que je dois marquer en championnat, on ne sait pas ce qui nous attend dans la vie. D’abord, que les blessures m’épargnent, sinon, moi je suis un joueur opportuniste, je dois marquer à chaque match, c’est un objectif fixé dès ma venue à la JSK.\n- En plus d’avoir arrêté son équipe type, le coach a déjà choisi son système de jeu. C’est le 4-2-3-1…\n- Moi, je suis un employé du club et je reste toujours à la disposition du staff technique. Je serai prêt à jouer là où le coach me le demandera comme je serai prêt à m’adapter à tous les schémas tactiques. Le plus important est que l’équipe fonctionne et que nous les attaquants pourront secouer les filets adverses et inquiéter les défenses adverses.\n- Sinon, quel commentaire faites-vous sur cette fin de stage de votre équipe puisqu’il ne vous reste qu’une seule journée à Hammam Bourguiba ?\n- Je tiens à remercier tous les membres du staff technique, du staff médical et tous les responsables qui ont veillé à la réussite de ce stage. Tout est bien passé pour nous ici. Il nous reste une journée, et alors, on profitera pour travailler aussi. On est là pour le travail et pas pour le tourisme.\n- Je profite de cette occasion pour souhaiter une bonne fin de Ramadhan au peuple algérien et aux supporters de la JSK en particulier.\npar rachid_as le Dim 4 Aoû - 10:54\nEbossé : «Je progresse au quotidien»\nDans l’entretien qu’il nous a accordé, l’attaquant camerounais Albert Ebossé nous a parlé de ce premier stage de préparation ainsi que de sa forme physique. Pour rappel, l’attaquant kabyle est considéré comme le joueur le plus en forme dans l’équipe. Ebossé est même persuadé qu’il sera encore plus performant dans un futur proche.\nLe premier stage a pris fin ce mercredi. Quel est votre bilan ?\nJe pense que pour l’instant, ce n’est pas vraiment l’heure des bilans. Nous sommes encore en pleine période de préparation et le plus dur reste à faire. Il ne faut pas s’enflammer. Je suis toutefois satisfait de cette première préparation. Je dirai aussi qu’il va falloir rester sur cette dynamique afin de ne pas freiner notre lancée.\nJe me sens en excellente forme, même si je suis convaincu que je ne suis pas encore au top. Je sais que je peux être davantage performant dans les prochains jours. Il ne me reste qu’à gagner en temps de jeu avant de retrouver toutes mes sensations. Je dirai aussi que le travail effectué jusque-là est excellent. On sent déjà la différence par rapport aux premières séances d’entraînement.\nOn dit qu’il existe une grande complicité sur le terrain entre Aouedj et vous. Quel est votre commentaire à ce sujet ?\nC’est vrai. Je m’entends bien avec Aouedj. C’est aussi le cas de tous les joueurs. J’ai vraiment découvert un superbe groupe à la JSK et c’est ce qui fait notre force. On communique bien, on travaille beaucoup et on s’amuse aussi. Je m’y plais vraiment ici. J’espère seulement réaliser une grande saison.\nVous allez retourner une nouvelle fois à Hammam-Bourguiba pour entamer le second stage. Sentez-vous la pression monter à l’approche du championnat ?\nC’est certain que ce second stage sera très important, plus que le premier. Nous allons entamer le dernier virage avant le début du championnat. Désormais, chaque détail compte. Le plus difficile est de rester concentré jusqu’au jour J. On veut réussir notre début de saison et tout passe par le prochain stage en Tunisie. J’espère qu’on sera à la hauteur.\nLes places seront certainement très chères n’est-ce pas ?\nOui, c’est clair. D’ailleurs, j’ai senti ça lors du premier stage. Tous les joueurs se donnent à fond aux entraînements et il n’y a pas de place au relâchement. Cela prouve que tous les joueurs veulent gagner une place de titulaire. Mais je trouve aussi que c’est cette concurrence qui nous pousse à donner le meilleur de nous-mêmes au quotidien.\npar rachid_as le Jeu 8 Aoû - 22:13\nEbossé : «Le public nous a galvanisés et j’ai tant souhaité lui offrir un but»\nA la fin de la rencontre face à l’USMB, nous nous sommes rapprochés de l’attaquant camerounais Ebossé, pour avoir ses impressions sur cette première sortie à Tizi devant un public chaleureux. Ebossé s’est dit, lui comme tous ses partenaires, charmé et impressionné par un tel accueil qu’il découvre sous ses nouvelles couleurs et confie que s’il y a un tel décor en compétition officielle, la JSK fera mal. Pour ce qui est de son rendement, Ebossé estime qu’il n’est pas encore prêt à 100 % et que d’ici le premier match du championnat il sera meilleur. Entretien.\nD’abord un mot sur cette victoire ce soir face à l’USMB en amical ?\nPermettez-moi de vous dire que je suis très content de cette victoire, la première devant notre charmant public venu très nombreux aujourd’hui pour nous souhaiter la bienvenue. L’occasion m’a permis de découvrir une très bonne ambiance qui va beaucoup nous servir. Je pense que le résultat, même s’il n’est pas trop important, est fort encourageant pour la suite de notre préparation estivale. Nous poursuivons toujours notre programme et d’ici peu les choses vont être meilleures.\nC’est votre première apparition en amical à Tizi depuis le début du stage, quelles sont vos impressions ?\nFranchement j’ai beaucoup apprécié l’accueil chaleureux qui nous a été réservé ce soir (mardi, Ndlr), les supporters nous ont beaucoup applaudis à notre entrée sur la pelouse et cela nous a beaucoup motivés. Leur soutien nous a été d’une grande utilité et j’espère que ça va être comme ça toute la saison.\nOn vous a remarqué avide de marquer votre deuxième but, cet été, le premier devant les supporters, vous êtes quelque peu déçu, non ?\nFranchement, je tenais à marquer mon premier but ce soir à Tizi (entretien réalisé après le match) ne serait ce que pour remercier à ma manière ce merveilleux public. Dommage ! Mais je vous assure que ce n’est que partie remise et je vous promets qu’en championnat je tâcherai de me montrer efficace et plus opportuniste devant les buts adverses. Je ne manquerai pas de féliciter mon partenaire Messaâdia pour son but, l’esprit du groupe prime et peu importe qui va marquer, au final c’est la JSK qui va gagner.\nAprès plusieurs jours de stage, comment trouvez-vous votre état de forme ?\nDe ce côté-là, franchement nous n’avons pas à nous plaindre. Au vu de tout le travail que nous faisons à l’entraînement avec notre préparateur physique, je vous assure que la situation est en nette amélioration et le fait de poursuivre notre série de matchs amicaux nous permettra justement de décupler nos forces. Il nous reste un deuxième stage à effectuer, à mon avis nous avons le temps de mettre les bouchées doubles.\nL’équipe se déplacera à l’étranger après l’Aïd pour un deuxième stage de préparation, une occasion de continuer le programme et revenir fin prêts, n’est-ce pas ?\nC’est évident que cette période de stage est très importante. Nous tâcherons de profiter au maximum et de travailler assidûment pour améliorer notre forme. Je tiens à vous assurer que nous travaillons beaucoup, que ce soit le physique ou le technique et d’ici le début du championnat nous serons encore meilleurs.\nPour finir, on a appris que vous avez jeûné le jour du match de l’USMB, le confirmez-vous ?\nTout à fait, j’ai décidé de jeûner par respect à mes partenaires, j’ai beaucoup apprécié l’ambiance du groupe et je vous assure qu’on forme un groupe homogène. Mon partenaire Messaâdia m’a déjà appris quelques mots, notamment comment souhaiter bonne fête de l’Aïd à tous les Algériens.\npar rachid_as le Sam 10 Aoû - 11:08\npar rachid_as le Mer 14 Aoû - 9:44\nEbossé : «Je prendrai plaisir lors du 1er match de championnat à jouer sur un terrain gazonné !»\nDepuis le début de la préparation estivale, l’attaquant camerounais, Albert Ebossé, épate de match en match. En voyant le joueur à l’œuvre, le staff technique dit beaucoup de bien de lui et mise sur cet attaquant pour mettre un terme au manque d’efficacité devant. Dans l’entretien qu’il nous a accordé, le Camerounais nous a parlé de la bonne entente qui existe entre Aouedj, Messaâdia et lui. Il nous a aussi fait la confidence qu’il prendra du plaisir à fouler la pelouse d’El Eulma le 24 août prochain pour jouer son premier match officiel sous les couleurs de la JSK.\nTout d’abord, dites nous comment c’est déroulée la séance de reprise des entraînements, dimanche dernier ?\nDans de très bonnes conditions. Nous avons bénéficié de trois jours de repos. Ça nous a fait énormément de bien, et on en avait bien besoin. C’est toujours agréable de faire un break après un rude travail physique.\nEn évoquant cet aspect, comment vous sentez-vous sur le plan physique après plus d’un mois de travail intense ?\nMoi personnellement, je me sens en excellente forme depuis notre retour de Tunisie. Je suis à 100% prêt pour l’entame du championnat, ce qui me rassure énormément. Je sens la différence aux entraînements.\nPensez-vous sentir rapidement les bienfaits de la préparation estivale ?\nPas aussi rapidement qu’on le pense mais à mon avis, on sera au top au fil des rencontres. La raison n’est pas parce que la préparation est mauvaise, mais parce que chaque joueur à son degré d’adaptation. Il y a ceux qui seront au devant tandis que d’autres seront à la traîne. Il faudra donc du temps pour que l’on soit tous sur un pied d’égalité à ce propos.\nQuelle relation entretenez-vous avec l’entraîneur, Azzedine Aït Djoudi ?\nLe courant passe très bien entre le coach et moi. Ce qui me plaît le plus chez lui, c’est que, lorsqu’il a envie de dire un truc, il le dit, un point c’est tout. Il donne des consignes à tous les joueurs. C’est un excellent communicateur.\nPensez-vous faire partie de son onze type ?\n(Sourire) c’est difficile de répondre à cette question. Tout ce que je sais, c’est que je me donne à fond pour entrer dans les plans du coach. Si on m’a fait signer un contrat à la JSK, c’est que je suis un bon joueur. Je ne suis pas venu à la JSK pour faire de la figuration. Je sais que je suis dans un grand club, sans doute le plus grand en Algérie. D’ailleurs, faite le tour d continent africain, vous ne trouverez pas un footballeur qui ne connaît pas la JSK. C’est dire qu’ici, la JSK, c’est le sommet. Je ferai de mon mieux pour m’imposer.\nQuel est le secret de la bonne entente avec les joueurs actuels ?\nLe football est une langue universelle. Lorsqu’on est entouré de joueurs talentueux, c’est facile de jouer. Je ne vous cache pas que je suis très impressionné par le niveau de Aouedj, Messaâdia, Yesli et plein d’autres éléments. J’espère qu’on fera de belles choses cette saison.\nN’avez-vous pas des problèmes d’adaptation avec la pelouse synthétique ?\nAu début, si, mais plus maintenant. Je m’y suis quelque peu habitué. Il est vrai que, là où j’ai joué, en Indonésie et en Malaisie, tous les terrains sont dotés de pelouses en gazon naturel. Mais le synthétique n’est pas un handicap pour moi, ça diffère seulement au niveau des appuis. Mais maintenant que j’ai appris que le terrain où se tiendra le premier match de championnat est en pelouse naturelle, je me ferai un plaisir d’y jouer.\nPour finir, dites-nous quelle a été votre réaction en voyant l’affluence au 1er-Novembre en amical, face à l’USMB ?\nVous savez, je connais le public de la JSK avant même de signer dans ce club. Je l’ai découvert sur Youtube en visualisant les matchs de Coupe d’Afrique. J’ai vu que les supporters de la JSK mettaient de l’ambiance et j’ai eu l’honneur cette fois de confirmer cela sur le terrain du 1er-Novembre et de mes propres yeux. C’est vraiment magnifique. Je souhaite seulement qu’ils viendront en nombre nous soutenir en championnat. J’espère aussi être à la hauteur de leur attente.\npar rachid_as le Mer 14 Aoû - 11:35\nAlbert Ebossé, attaquant\n«Je suis ici pour marquer des buts»\nL’attaquant Albert Ebossé estime que son équipe a les moyens de jouer les premiers rôles cette saison.\nLa dépêche de Kabylie : Alors Albert, comment ça se passe pour vous ?\nAlbert Ebossé : Ça va très bien. Je ne manque de rien et je me concentre seulement sur mon travail avec l’équipe. Après quelques jours de repos, on se prépare pour entamer le second stage à Alger. Après le travail effectué, lors des précédentes journées à Hammam Bourguiba, on profitera de se second stage pour peaufiner notre préparation. On fera tout pour faire du bon boulot afin d’entamer le championnat dans de bonnes conditions et enregistrer un bon début face au MCEE.\nDonc vous êtes satisfait des conditions de travail…\nCroyez moi, je ressens que je suis à la JSK depuis des années déjà. Mes équipiers m’ont facilité la tache d’intégration, ce qui m’a aidé à me préparer avec un bon moral. Je continuerai à travailler davantage, car je suis déterminé à réussir mon passage à la JSK ce qui passe par effectuer une bonne préparation.\nSinon qu’attendez vous de ce second stage de préparation qui se déroulera à Alger ?\nCe stage sera une très bonne occasion pour corriger les erreurs commises lors des précédentes journées. Avec ce stage, j’estime que l’équipe sera plus performante lors des prochaines journées. On fera tout pour être prêt pour le début du championnat qui débutera d’ici quelques jours. Nous sommes conscients de ce qui nous attend et on fera tout pour réussir une grande saison et procurer de la joie à nos supporters qui attendent beaucoup de nous. On doit réussir ce stage car cette période est très importante et sera déterminante pour le rendement de l’équipe toute au long de la saison.\nSur le plan personnel comment jugez vous votre rendement lors des matchs amicaux que vous avez disputés ?\nEn toute modestie, j’espère que j’ai fait ce qu’il fallait faire. Je me suis donné à fond car je dois être à la hauteur de la confiance placé en moi. Toutefois, je préfère laisser le jugement au coach et au staff technique. Si je suis venu à la JSK, c’est pour apporter un plus et pour cette raison je ferai tout pour réaliser une grande saison. Je me donnerai à fond pour marquer le maximum de buts possible pour honorer mon contrat et satisfaire les supporters également.\nVos fans attendent beaucoup de vous lors du prochain exercice, qu’avez-vous à leur dire ?\nTout d’abord, je les remercie d’avoir venu en masse, lors du match amical qu’on avait disputé face à l’USMB la semaine écoulée. On est conscient qu’on attend beaucoup de nous et de notre part on fera l’impossible pour les satisfaire. Je leur promets qu’on va tout faire pour réaliser une grande saison et pourquoi ne pas leur offrir un titre à la fin de la saison prochaine\npar rachid_as le Ven 16 Aoû - 10:59\nAuteur d’un doublé face à la JSM Chéraga\nEbossé rassure Aït Djoudi\nLe néo attaquant de la JS Kabylie, Albert Ebossé ne cesse de s’illustrer en fournissant de belles prestations depuis le stage de Hammam Bourguiba. Avant hier encore, Ebossé a affiché une belle forme en réalisant une belle prestation face à la JSM Chéraga lors de la joute amicale disputée au stade militaire de Ben Aknoun. Le Camerounais a beaucoup bougé et il a marqué deux jolis buts lors de cette confrontation. Une prestation qui a fait plaisir au premier responsable de la barre technique, Aït Djoudi, qui était content de l’équipe en général et du rendement de son attaquant africain en particulier. Arrivant cet été à la JSK, Ebossé est vite rentré dans le vif du sujet. En montrant d’énormes qualités, les spécialistes lui prévoient un grand parcours. Ainsi donc, il a fait ce qu’il fallait lors de la phase de préparation en attendant de confirmer en compétition officielle à partir du premier match face au MCEE.\nOn comptera sur lui cette saison\nAinsi donc, Ebossé a convaincu son entraîneur avec ses belles prestations depuis son arrivée à Tizi Ouzou. En s’entendant avec ses coéquipiers, notamment le meneur de jeu Aouadj, Ebossé compte tout faire pour réaliser une grande saison. Il sera sans doute un pilier dans l’échiquier et le coach Aït Djoudi l’utilisera à partir du premier match face au MCEE. En d’autres termes, le staff technique ainsi que les supporters attendent beaucoup de lui pour marquer le maximum de buts tout au long de la saison. En outre, il a gagné la confiance de tout le monde en attendant de voir son rendement lors de la compétition officielle.\nIl promet de tout faire pour être à la hauteur\nMême si la compétition officielle n’a pas encore commencé, Ebossé attend le début du championnat avec impatience. Lors d’une discussion avec lui, l’attaquant camerounais nous a affirmé que son objectif est de marquer le maximum de buts possibles cette saison. «Je sais que les supporters attendent beaucoup de moi, et surtout de marquer le maximum de buts possibles. Je travaille dans de bonnes conditions et j’essayerai d’assurer la meilleure préparation possible. Je ferai tout pour réussir une bonne saison. Je suis conscient de ce qui m’attend et incha Allah, je procurerai de la joie aux supporters kabyles, et pourquoi pas leur offrir un titre à la fin de la saison», a promis Ebossé.\npar rachid_as le Jeu 22 Aoû - 8:48\nJSK : Ebossé d’attaque face à El Eulma\nComme nous l’avons rapporté dans notre précédente édition, l’attaquant camerounais, Albert Ebossé a ressenti un point à la cuisse lors de la séance d’entraînement de mardi après-midi, qui s’est déroulée au CREPS de Ben Aknoun. Le joueur n’a pu aller au terme de la séance d’entraînement, puisqu’il a été examiné par le médecin du club, Dr Djadjoua. Finalement, et après un premier diagnostic, le joueur ne souffre d’aucune blessure grave. Le plus rassurant est que cette blessure ne compromet en aucun cas la participation d’Ebossé samedi prochain face à El Eulma. Le joueur sera bel et bien présent. Et c’est dans la même soirée du mardi que nous avons pris attache avec le joueur, qui était très serein. Il a tenu de son côté à rassurer l’ensemble des supporters qu’il ne ratera en aucun cas ce match de championnat, une rencontre qui lui tient à cœur où il aura l’occasion d’effectuer son baptême du feu.\nLe joueur sera préservé jusqu’à samedi\nL’autre paramètre qui rassure le staff technique est que le joueur en question a pu réintégrer l’ensemble de ses partenaires, lors de la séance d’hier soir. Ebossé a pris part à la séance sans, pour autant, ressentir des douleurs à la cuisse. Le staff médical l’a donc ménagé en fin de séance du mardi, afin de le préserver. Il est clair que l’important est de gérer la forme du joueur jusqu’au jour de la compétition officielle. Le staff médical suivra de près Ebossé, 48 heures avant le coup d’envoi du match face à El Eulma.\nAït Djoudi et son staff soulagés\nC’est l’avis de l’ensemble des observateurs, ce n’est vraiment pas le moment de contracter des blessures, surtout pas à 48 heures du début de la compétition. Le fait de savoir qu’Ebossé est d’attaque pour samedi, a beaucoup soulagé le coach et son staff, et ce, même si les solutions de rechange existent dans le compartiment offensif. Sauf qu’il aurait été dommage de préparer le Camerounais durant une aussi longue période, pour le voir sur le banc samedi prochain. Du coup, le staff technique fera en sorte de gérer la forme du joueur, histoire de ne pas aggraver son cas. L’important est qu’il soit prêt pour ce match et que le faire jouer ne nuira pas à sa santé.\n«Aucune inquiétude, le coach peut compter sur moi»\nVous avez écourté la séance d’entraînement de mardi soir. Peut-on en connaître les raisons ?\nEffectivement, je ne suis pas allé au terme de la séance d’entraînement, car j’avais ressenti un point à la cuisse. J’ai alors consulté le médecin qui m’a prodigué les premiers soins. Par la suite, le staff médical a préféré me préserver.\nEt maintenant, comment vous sentez-vous (entretien réalisé mardi) ?\nJe me trouve actuellement dans ma chambre d’hôtel avec mes partenaires, je me sens parfaitement bien. Il n’y a aucune raison de s’inquiéter, du moment que le staff médical m’a rassuré.\nVotre participation ce samedi face à El Eulma est-elle compromise ?\nAbsolument pas. Je tiens à dire que je serai d’attaque pour cette rencontre. Ce point à la cuisse n’est même pas une blessure pour moi, c’est loin d’être un souci à mes yeux. Je vais poursuivre les entraînements le plus normalement du monde pour me préparer pour samedi.\nSentez-vous la pression monter à l’approche de la compétition ?\nJe suis habitué à cette ambiance avant les matchs, je sais comment gérer mon état d’esprit. Tout ce que je souhaite maintenant, c’est de débloquer mon compteur buts. J’espère être à la hauteur des attentes du staff, dirigeants et supporters. Il faudra bien entamer la compétition, car si on commence bien, on termine forcément bien.\npar rachid_as le Lun 26 Aoû - 10:46\nIl a fait un match plein, face au MCEE, en marquant même un joli but. L’attaquant Albert Ebossé a dédié le but qu’il a marqué et cette victoire aux supporters de la JSK. Il leur promet que leur équipe réalisera un bon parcours cette saison et leur demande de venir en masse lors de la prochaine rencontre face à l’USMA\nLa Dépêche de Kabylie : Une victoire face au MCEE, c’est la meilleure manière de débuter le championnat pour vous…\nAlbert Ebossé : Nous sommes très contents de cette victoire face au MCEE. Elle nous encouragera pour la suite du parcours. Les joueurs étaient déterminés à gagner la partie et c’est ce qu’ils ont fait. Nous nous sommes donnés à fond et nous avons réalisé notre objectif. Nous ne devons pas nous arrêter là. Nous devons confirmer lors des prochaines confrontations. Tous les joueurs dédient cette victoire à nos supporters et je leur dis que nous sommes très contents d’avoir réalisé ce succès pour eux.\nSur le plan individuel, vous avez marqué votre premier but. Vous devez sûrement être très content…\nEn effet, je suis heureux et fier. Et je le suis d’autant plus que j’ai réussi à faire mon devoir. Le mérite revient à toute l’équipe qui a cravaché pour réaliser cette victoire. Je suis animé d’une grande volonté pour réussir une grande saison et je ferai tout pour marquer le maximum de buts possibles. Nous avons ainsi bien débuté le championnat et le meilleur est à venir lors des prochaines confrontations.\nLe prochain match vous opposera à l’USMA, qu’avez-vous à dire sur cette rencontre ?\nNous avons le temps de préparer cette confrontation très importante pour nous. Nous voulons remporter ce match, car ce succès face au MCEE nous a galvanisés. Ce qui est sûr, c’est que nous nous préparerons comme il se doit. Nous ne devons pas rater le match du week-end prochain. Nous ferons de notre mieux pour réussir un bon résultat et confirmer cette victoire acquise face au MCEE. Il faut en passer par là si nous voulons réaliser une grande saison.\nJe saisis cette occasion pour saluer les fans qui se sont déplacés pour nous encourager. Encore une fois, je leur dédie cette victoire et le but que j’ai marqué.\nJe leur promets beaucoup d’autres bons résultats. Nous ferons de notre mieux pour battre l’USMA et leur offrir une deuxième belle victoire. J’espère que nous jouerons ce match devant des gradins archicombles\npar rachid_as le Dim 1 Sep - 20:31\nJSK-Ebossé : «On est tous déçus de ce nul»\nL’attaquant camerounais des Canaris explique le semi-échec concédé devant l’USMA par l’excès de précipitation. Il déclare que la victoire était à la portée de la JSK.\n- Vous êtes sans nul doute déçu de ce nul concédé devant l’USMA…\n- Bien sûr, on est déçus de ce semi-échec. On voulait offrir à nos supporters les trois points de la victoire, malheureusement on s’est fait accrocher par l’équipe de l’USMA. On promet à nos fans de rectifier le tir le plus vite possible.\n- Comment expliquez-vous ce semi-échec ?\n- Il y avait de la place pour la victoire, malheureusement on n’avait pas gardé notre concentration. Il y a eu trop de nervosité de notre part et cela nous a joué un mauvais tour.\n- L’USMA a joué plus d’une demi-heure avec 9 joueurs, mais vous n’avez pas profité de votre supériorité numérique…\n- Comme je vous l’ai déjà dit, la victoire était à notre portée. On s’est créé plusieurs occasions, mais on n’a pas su les concrétiser. Il y a des matches comme ça.\n- Les supporters se sont déplacés en grand nombre pour vous soutenir, mais ils sont repartis déçus…\n- On aurait aimé leur faire plaisir, malheureusement on s’est fait accrocher sur notre terrain. On doit rectifier le tir le plus vite possible.\npar rachid_as le Mer 4 Sep - 9:59\nEbossé : «Cette victoire démontre notre force»\nL’attaquant Albert Ebossé estime que son équipe est en progression et la victoire face au CRB Aïn Fakroun est la meilleure preuve. Sur le plan personnel, il n’a pas caché sa satisfaction, affirmant que le mérite revient à tout le groupe.\n-Une seconde victoire à l’extérieur, qu’avez-vous à dire sur ce succès ?\n-Nous sommes très contents après cette victoire. On est rentrés avec la ferme intention de gagner le match et c’est ce qu’on a réalisé. Cette victoire montre que l’équipe est en nette progression et s’améliore d’un match à un autre. Je vous dirai même que cette victoire montre la force de l’équipe qui est capable de réaliser un bon parcours.\n- Sur le plan personnel, vous avez inscrit le but de la victoire et le second depuis l’entame du championnat…\n- Je suis content de marquer et d’aider mon équipe à gagner, mais le mérite revient à tout le groupe. Le plus important est que la JSK gagne en dépit de celui qui marque à chaque fois. Nous sommes un groupe et on fera tout pour réaliser le meilleur parcours possible pour que la JSK réalise ses objectifs.\n- Vous avez raté plusieurs occasions nettes et vous pouviez gagner par un score plus large…\n- J’avoue qu’on a raté plusieurs occasions, mais le plus important est d’avoir concrétisé une occasion et préservé notre avance. Les meilleurs attaquants du monde ratent, et le plus important est de concrétiser certaines occasions à chaque fois. En tous les cas, on travaillera encore pour qu’on soit plus efficaces à l’avenir.\n- Un mot pour vos supporters qui sont très contents de cette victoire…\n-On leur dédie cette victoire et on leur promet que le meilleur est à venir. Avec leur soutien, l’équipe réalisera d’autres bons résultats lors des prochaines rencontres. Je leur promets qu’on va tout faire pour les satisfaire.


Nos recettes – Lapin et Bien\nLapin rôti et légumes de saison rôtis aux épices colombo (demi lapin)\nINGRÉDIENTS : Un demi lapin – 2 carottes – 4 petites pomme de terre types Agria ou Jeannette – 4 asperges blanches – 1 pak choi – 1 fenouil – 100g de chou blanc – 1 tête d’ail – 1 cas d’épices colombo – 1 botte de cébettes – Quelques feuilles d’oseille – 2 cas d’huile d’olive – 2 citron (zeste et jus)\nDans un petit bol, verser l’huile d’olive, le jus et le zeste d’un citron, une gousse d’ail épluché et les épices colombo. Saler et poivrer. Bien mélanger. Recouvrir le demi lapin de cette marinade. Déposer le lapin dans le fond d’un plat allant au four. Rajouter dans le plat les carottes épluchées et coupées dans le sens de la longueur, les pommes de terre épluchées ainsi que les feuilles de chou blanc. Rajouter une tête d’ail coupée à la moitié. Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant une vingtaine de minutes. Baisser le four à 100° pour une quinzaine de minutes supplémentaires. Pendant ce temps-là, éplucher les asperges et les faire griller à la poêle à feu doux. Lorsque le lapin est cuit, à la sortie du four, rajouter des fines tranches de fenouil cru, quelques feuilles de pak choi cru, de la cébette hachée et quelques feuilles d’oseille. Déguster.\nLe petit + : servir avec une sauce yaourt à la ciboulette en mélangeant 200g de yaourt grec, de la ciboulette hachée, du poivre et deux gousses d’ail confites.\nPour aller + loin : cette recette est également idéale pour être dégustée en sandwich !\nPot au feu de lapin (Cuisses)\nINGRÉDIENTS : 3 cuisses de lapin – 100 g de champignons de Paris – 4 pomme de terre type Agria ou Jeanette – 150 g de carottes – 2 poireaux – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 cac de grains de poivre – 3 feuilles de laurier – Quelques feuilles d’estragon frais- 4 brins de coriandre et d’oseille – Graines de moutarde en pickles – 2 cas Huile d’olive – sel poivre\nDans une poêle huilée, faire colorer les cuisses de lapin ainsi que les champignons, l’ail émincé, l’oignon coupé en 4 et les morceaux de carottes. Après avoir obtenu une belle coloration, mouiller à hauteur avec de l’eau. Rajouter les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en mirepoix. Rajouter les grains de poivre au mélange en prenant soin de les mettre dans une boule à thé pour pouvoir les enlever au moment de la dégustation ainsi que les feuilles de laurier. Laisser cuire durant 30 à 40 minutes. Planter un couteau dans les légumes pour s’assurer qu’ils sont bien fondants. Pendant ce temps-là, préparer le condiment de tiges d’herbes : Hacher les tiges de la coriandre et de l’oseille et les feuilles d’estragon puis les mélanger aux graines de moutarde. Disposer le condiment dans un petit bol à côté. Déguster.\nLe petit + : Utiliser un bouillon de légumes ou de viande plutôt que de l’eau si vous en avez déjà un sous la main.\nSalade de chou blanc au lapin (Gigolette)\n2 gigolettes – 1/2 chou blanc – 1 poignée de coriandre – 1 cas de graines de moutarde en pickles – 3 cas de yaourt – 2 cas de tahini – Le jus d’1 citron – 1 filet d’huile d’olive – 1 grosse poignée de mesclun ou salade – 1 belle tranche de pain de campagne – Sel / poivre\nFaire sauter les gigolettes dans une poêle bien huilée à feu doux pendant une dizaine de minutes. Terminer la cuisson dans un four à 170° pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Tailler des croutons dans les tranches de pain. Rajouter les croutons dans la poêle qui a servi à faire colorer les cuisses avec un peu de beurre et les faire griller à feu doux jusqu’à obtenir une belle coloration. Dans un bol, mélanger deux cuillères à soupe de tahini, le jus d’un citron, une pincée de sel, un filet d’huile d’olive et 2 grosses cuillères à soupe de yaourt grec. Rajouter un peu d’eau pour diluer si besoin. Rajouter une poignée de coriandre fraichement ciselée. Émincer finement le chou blanc. Rajouter la coriandre et le chou à la vinaigrette et ajouter une cuillère à soupe de graines de moutarde en pickles. Hacher grossièrement le lapin. Dans un saladier, mélanger tous les éléments : lapin, chou blanc, vinaigrette et mesclun. Parsemer de croutons. Déguster.\nLe petit + : Faire mariner les gigolettes avant les faire cuire avec 1 cas d’huile d’olive, 1 cac d’épices de votre choix et une gousse d’ail râpé. Le lapin sera encore plus savoureux.\nCuisses de lapin en gibelotte d’Anaïs Estève\nElève en 2ème année de Bachelor Arts Culinaires et Entreprenariat à l’Institut Paul Bocuse à Ecully (69), Anaïs Estève est devenue ambassadrice de l’association Bleu-Blanc-Cœur en décembre 2021.\nCette jeune femme connaît bien le lapin Lapin & Bien ! En effet, elle a eu l’occasion de le travailler lors de la finale nationale Jeunes Talents Escoffier 2021 où elle a remporté le premier Prix Cuisine.\nPourquoi aime-t-elle cuisiner le lapin ?\n« Les lapins Bleu-Blanc-Cœur sont des produits très agréables à travailler et surtout lors des cuissons car la chair ne se rétracte pas. Aussi, comme leur alimentation est enrichie en oméga 3, cela est aussi bénéfique pour les consommateurs. »\nMORCEAU DE LAPIN : Cuisses de lapin Lapin & Bien\nTEMPS DE PRÉPARATION : 30 min + marinade 2h\nINGREDIENTS : 4 cuisses de Lapin Lapin & Bien – Cognac – huile d’olive – Ail – Thym, laurier – 1 gros oignon blanc – 20g de farine – 0,6lLde vin rouge – 0,6L de fond brun (ou de l’eau à défaut) – 80g de crème entière liquide – 100g de poitrine de porc salée – 200g de champignons de Paris – une vingtaine d’oignons grelots – une poignée de sucre – 4 tranches de pain de mie\nDétaillez d’un coup sec chaque cuisse de lapin en 2. Eliminez ensuite la chair restante sur les os et marinez les cuisses pendant 2 heures avec du Cognac, de l’huile d’olive, du thym, du laurier, et du sel et du poivre.\nDans une cocotte, colorez chacune des faces des cuisses de lapin, puis réservez. Ajoutez ensuite l’oignon taillé en gros cubes, colorez et ajoutez la farine. Ajoutez les cuisses puis le vin rouge et le fond brun jusqu’à hauteur. Faites bouillir puis cuire à couvert au four à 160°C pendant 50 minutes.\nPassez au chinois la sauce et faites-la réduire. Dans un récipient, mélangez la crème liquide et un peu de Cognac. Ajoutez hors du feu et petit à petit ce mélange à la réduction puis mélangez vivement.\nColorez la poitrine de porc taillée en gros dés. Coupez les champignons en 4 ou 6 morceaux selon la grosseur et colorez-les à feu vif. Faites cuire à couvert les oignons grelots avec un morceau de beurre, le sucre, du sel et un peu d’eau. Détaillez le pain de mie en forme de cœurs et colorez-les. Rectifiez l’assaisonnement et dressez la gibelotte et les garnitures dans une assiette creuse de préférence.\nPoke bowl au lapin de Nadia Paprikas\nAuteur du blog culinaire Paprikas, Nadia Paprikas invite à un voyage gourmand à travers une cuisine familiale, conviviale, parfumée et subtile, très facile à préparer au quotidien. Passionnée de cuisine depuis l’âge de 6 ans, elle revisite en photos ou en vidéo les recettes du quotidien ou des jours de fête de son enfance avec une touche de nostalgie et un esprit d’innovation.\n« Le lapin est une viande que j’aime cuisiner car elle allie qualités diététiques et gustatives. Parce qu’elle se marie parfaitement avec des fruits, elle m’inspire des recettes sucrées-salées comme un incontournable poke bowl ou encore de délicieuses brochettes à base d’abricots. »\nMORCEAU DE LAPIN : 2 barquettes de râbles tranchés de lapin Lapin & Bien\nTEMPS DE PRÉPARATION : 30 min + marinade : 30 min\nINGRÉDIENTS : 2 barquettes de râbles tranchés de lapin Lapin & Bien – 120 g de carottes râpées – 1 concombre – 12 radis\n2 avocats – 1/2 ananas – Quelques feuilles de coriandre – Graines de sésame\nPour la marinade : 2 c. à soupe d’huile de sésame – 2 c. à soupe de sauce soja – 1 c. à café de gingembre frais râpé 1 gousse d’ail hachée – Le jus d’un demi citron vert – Poivre\nPour le riz : 200 g de riz rond – 50 cl d’eau – 4 c. à soupe de vinaigre de riz – 2 c. à café de sucre – 1 c. à café de sel\nDésossez les râbles de lapin, coupez-les en dés et disposez-les dans un saladier.\nVersez sur le lapin l’huile de sésame, la sauce soja, le jus de citron et ajoutez le gingembre râpé, l’ail et un tour de poivre.\nMélangez le tout et laissez mariner pendant environ 30 minutes.\nPlongez le riz dans une casserole avec l’eau, couvrez et laissez cuire pendant 15 min. En fin de cuisson, ôtez le couvercle et laissez reposer.\nDans un bol, mélangez le vinaigre, le sel et le sucre.\nAjoutez cette préparation au riz en plusieurs fois, en mélangeant doucement pour ne pas écraser les grains. Laissez refroidir.\nDans une poêle chaude, faites revenir les dés de râbles de lapin avec la marinade pendant 12 minutes.\nDisposez le riz dans 4 bols et y ajoutez sur le dessus les carottes râpées, les radis et le concombre en rondelles, l’ananas coupé en dés, la moitié d’un avocat et les dés de lapin.\nPuis disposez des graines de sésame et des feuilles de coriandre, et accompagnez de sauce soja.\nLapin rôti à la maltaise\nMORCEAU DE LAPIN : Lapin entier découpé Lapin & Bien\nINGRÉDIENTS : 1 lapin entier découpé, Lapin & Bien – 1 oignon – 1 verre de vin blanc sec – 1 c. à soupe de concentré de tomates – Quatre épices – 60 g d’olives violettes – 6 gousses d’ail – 2 brins de thym – 1 brin de romarin\nPréchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Dans une cocotte, faites dorer de chaque côté les morceaux de lapin dans un filet d’huile d’olive. Retirez-les de la cocotte et remplacez par l’oignon émincé. Faites revenir 5 minutes sans coloration. Mouillez avec le vin blanc, ajoutez le concentré de tomates, les épices, du sel et du poivre. Disposez les morceaux de lapin dans un plat. Versez le contenu de la cocotte. Ajoutez les olives, les gousses d’ail, le thym et le romarin. Enfournez et faites cuire 35 minutes, en ajoutant un peu d’eau en cours de cuisson si besoin. Servez aussitôt.\nLapin façon yakitori de Dorian Cuisine\nBlogueur, auteur et photographe culinaire depuis 2005, Dorian ne partage pas une recette sans raconter une histoire. Cet autodidacte passionné des cuisines du monde propose des plats conviviaux, toujours inspirés de ses rencontres et de ses voyages.\nPourquoi aime-t-il cuisiner le lapin ?\n« Pourquoi j’aime cuisiner le lapin ? Tout simplement parce que j’aime ça ! Et aussi parce que c’est une viande facile à cuisiner de plein de manières. C’est également une viande relativement maigre même si ce n’est vraiment pas ce qui m’importe le plus. »\nMORCEAU DE LAPIN : Râbles tranchés de lapin Lapin & Bien\nTEMPS DE PRÉPARATION : 10 min + marinade 2h\nINGRÉDIENTS : 2 barquettes de râbles tranchés de lapin Lapin & Bien – 4 c. à soupe de sauce soja – 4 c. à soupe de sirop d’érable – 1 c. à café d’huile de sésame – 1 gousse d’ail – 1 c. à café de gingembre frais râpé finement – ¼ de piment oiseau haché finement – 240g de riz – 1 petit bol de pousses de roquette (ou autres pousses) – Graines de sésame\nFaites revenir dans une petite casserole la sauce soja, le sirop d’érable, l’huile de sésame, l’ail ciselé, le gingembre et le piment oiseau. Disposez le lapin dans un plat, puis versez la moitié de la sauce sur la viande et tournez-la plusieurs fois pour bien la couvrir de marinade. Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures en retournant les morceaux régulièrement. Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). Faites chauffer le reste de sauce 4 à 5 minutes à feu doux en mélangeant doucement. Puis, mettez le lapin sur une grille et badigeonnez-le avec la sauce réduite, à l’aide d’un pinceau. Enfournez la grille dans le four, posée sur une plaque. Laissez cuire 20 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole d’eau salée portée à ébullition, en suivant les indications mentionnées sur l’emballage. Disposez le riz dans des assiettes, parsemez de graines de sésame et ajoutez le lapin puis les pousses de roquette. Servez avec la sauce restante.\nTEMPS DE PRÉPARATION : 10 min + marinade 1h\nINGRÉDIENTS : 3 barquettes de 2 cuisses de lapin Lapin & Bien – 2 yaourts brassés – 1/2 citron – 1 c. à soupe de curry en poudre – 1 c. à café de cumin en poudre\nPour l’accompagnement : 300 g de semoule de couscous – 2 cébettes\nDans un bol, mélangez les yaourts, le jus du demi citron, le curry, le cumin et un peu de sel. Badigeonnez les morceaux de lapin de cette marinade. Disposez-les dans un plat huilé. Recouvrez de film étirable et réservez 1 heure au frais. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Faites cuire 35 minutes. Recouvrez d’une feuille de papier aluminium si le lapin colore trop. Lorsque le lapin est presque cuit, faites cuire la semoule de couscous selon les instructions du paquet. Pelez et ciselez\nles cébettes. Égrainez la semoule et répartissez-la dans les assiettes. Ajoutez le lapin et sa sauce. Parsemez de cébettes et dégustez.\nGigolettes de lapin aux pommes, au cidre et à l’estragon de Papilles et Pupilles\nCréatrice du blog Papilles et Pupilles, Anne Lataillade partage depuis 2005 avec passion ses idées recettes inspirantes et faciles à réaliser. Globe-trotteuse, elle aime aussi revenir sur ses expériences gourmandes vécues à travers le monde.\n« Lapin & Bien est une viande très intéressante, maigre, riche en Oméga 3 et répondant à la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Facile à préparer, elle se cuisine de nombreuses façons aussi bien en cuisson courte qu’en mijoté, comme le civet de lapin de ma grand-mère, ma madeleine de Proust ! »\nMORCEAU DE LAPIN : 4 gigolettes de lapin Lapin & Bien\nINGRÉDIENTS : 4 gigolettes de lapin, Lapin & Bien – 1 grosse échalote – 200 g de lardons (ou 100 g) – 55 g de beurre (25 g pour le lapin et 30 g pour les pommes) – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe rase de farine – 350 ml de cidre brut – 6 brins d’estragon (dont 1 pour la déco) – 6 pommes – 1 pincée de piment d’Espelette\nCiselez la gousse d’ail et l’échalote. Lavez l’estragon et séchez-le. Pelez les pommes et coupez-les en quatre, puis chaque quartier en trois morceaux. Colorez dans une cocotte sans matière grasse les lardons pendant 10 minutes. Récupérez-les à l’aide d’une écumoire. Dans le gras de leur cuisson, colorez l’échalote et l’ail pendant 3 à 4 minutes. Ôtez-les, incorporez-les avec les lardons. Ajoutez ensuite 25 g de beurre, et faites dorer les gigolettes de lapin pendant 10 minutes, le temps qu’elles colorent bien de chaque côté. Saupoudrez de farine, mélangez, puis complétez avec l’ail et l’échalote, les lardons, l’estragon. Ajoutez le cidre et décollez bien les sucs, mélangez, et faites cuire 20 minutes à couvert. En parallèle, faites fondre 30 g de beurre à feu vif dans une poêle anti-adhésive. Faites-y revenir les lamelles de pommes pendant 15 à 20 minutes (il faut que les morceaux soient bien saisis). Incorporez un peu de piment d’Espelette. Au moment de servir, disposez dans un même plat le lapin et sa garniture, et ciselez des feuilles fraîches d’estragon.\nToasts de lapin à la mexicaine de Papa en Cuisine\nINGRÉDIENTS : 2 barquettes de râbles tranchés de lapin Lapin & Bien – 15 toasts grillés – 1 sachet d’épices mexicaines\nColorez les râbles de lapin dans une poêle pendant quelques minutes, et ajoutez une cuillère à soupe d’épices juste avant la fin de la cuisson. Hachez grossièrement la viande prélevée sur les râbles de lapin. Répartissez la viande sur les toasts grillés.\nBarquitas de lapin de Papa en Cuisine\nInfluenceur food, chef d’entreprise et papa pressé de trois enfants pour qui il adore cuisiner, Olivier Moulin, également connu sous le nom de Papa en Cuisine, aime préparer des plats simples pour les repas de tous les jours mais aussi des mets plus élaborés pour des dîners entre amis.\n« C’est toujours un plaisir pour moi de cuisiner la viande de lapin Lapin & Bien. Rapide à préparer et facile à associer, elle est idéale pour préparer des recettes de « finger food ». Mariée avec des fruits sous forme de brochettes sucrées-salées, cuisinée aux épices avant d’être dégustée sur des toasts, en garniture de barquitas, le lapin s’invite à merveille à tous nos apéros dînatoires ! »\nINGRÉDIENTS : 8 barquitas de maïs – 2 barquettes de râbles tranchés de lapin Lapin & Bien – 10 tomates cerises – 1 avocat – 25cl de coulis de tomates – 1 sachet d’épices à Fajitas – du Cheddar\nRéchauffez les barquitas au four à 180°C (Th.6), pendant 5 minutes. En parallèle, colorez les râbles de lapin dans un peu d’huile d’olive. Incorporez les épices à fajitas et poursuivez la cuisson quelques minutes. Versez la sauce tomate et laissez cuire 5 minutes. Garnissez les barquitas avec la viande prélevée sur les râbles de lapin, quelques tranches d’avocat et les tomates cerises coupées en 4 avant de râper du cheddar sur le dessus.\nMORCEAU DE LAPIN : 3 barquettes de 2 cuisses de lapin Lapin & Bien\nINGRÉDIENTS : 3 barquettes de 2 cuisses de lapin Lapin & Bien – 1 oignon – Farine – 1 cube de bouillon de volaille – 1 jaune d’œuf – 15 cl de crème fraîche – 50 g de raisins secs – Quelques feuilles de basilic\nPour l’accompagnement : 300 g de carottes – 3 navets nouveaux – 1 litre de bouillon de légumes – 200 g de polenta – 50 g de parmesan râpé\nFaites chauffer 1 noisette de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile dans une cocotte. Ajoutez les cuisses de lapin et les oignons émincés, faites colorer 5 minutes sur feu moyen. Saupoudrez de farine et mélangez. Salez et poivrez. Versez de l’eau à hauteur de la viande et ajoutez le cube de bouillon de volaille. Faites cuire à feu doux et à couvert pendant 25 minutes. Fouettez le jaune d’oeuf avec la crème dans un bol. Versez le mélange dans la cocotte sur le lapin, ajoutez les raisins et prolongez la cuisson 5 minutes à feu doux, sans laisser bouillir.\nPour l’accompagnement : faites cuire les carottes et les navets coupés en rondelles 15 minutes à la vapeur. Préparez la polenta : portez à ébullition le bouillon dans une casserole et versez la polenta en pluie. Baissez le feu et laissez épaissir le tout à petit feu tout en remuant pendant 5 minutes. Incorporez le fromage et mélangez. Dressez le tout dans l’assiette, parsemez de basilic ciselé, arrosez de sauce et dégustez.\nINGRÉDIENTS : 1 Lapin entier découpé Lapin & Bien – 1 oignon – 4 gousses d’ail – 15 cl de vin blanc sec – 15 cl de bouillon de volaille – 1 c. à café de moutarde de Dijon – 1 bouquet garni – 1 petit bouquet d’herbes fraîches (persil, cerfeuil, estragon…)\nDans une cocotte, dorez dans de l’huile d’olive chaude les morceaux de lapin de tous les côtés. Quand ils sont bien colorés, retirez-les et remplacez-les par l’oignon émincé et 4 gousses d’ail entières. Faites-les revenir en remuant à feu doux puis remettez les morceaux de lapin. Salez, poivrez et versez le vin blanc. Portez à ébullition puis ajoutez le bouillon, la moutarde et le bouquet garni. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux. À l’issue de la cuisson, parsemez le plat d’herbes ciselées et servez directement dans la cocotte.\nINGRÉDIENTS : 1 Lapin entier découpé Lapin & Bien – 100g de lardons\n1 oignon – 250g de pruneaux d’Agen – 2 cuil. à soupe de Cognac –\n1/4 de litre de vin blanc sec – Thym, laurier\nDans une cocotte, faites dorer les lardons et l’oignon émincé avec 1 noix de beurre et 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Réservez-les et faites dorer les morceaux de lapin. Puis mouillez avec le vin blanc sec et le cognac. Salez et poivrez. Ajoutez les pruneaux, le thym et le laurier ainsi que les lardons et l’oignon émincé. Couvrez la cocotte et laissez mijoter 25 min. Si vous souhaitez incorporer le foie, réservez-le puis introduisez-le 10 min avant la fin de la cuisson.\nINGRÉDIENTS : 1 lapin entier découpé Lapin & Bien – 5 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne – 4 cuil. à soupe d’huile d’olive – Thym – ½ verre de vin blanc sec\nPréchauffez votre four 10 min. environ à th.7 / 210°C. Dans un plat à four, badigeonnez les morceaux de lapin avec 5 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne. Versez 4 cuil. à soupe d’huile d’olive et ½ verre d’eau au fond du plat, puis saupoudrez le lapin de thym. Salez et poivrez. Enfournez pendant 35 min environ en arrosant de temps en temps la viande avec le jus de cuisson. A mi-cuisson, ajoutez 1/2 verre de vin blanc sec.\nINGRÉDIENTS : 1 Lapin entier découpé Lapin & Bien – 3 à 4 petites courgettes – 3 tomates pelées – 3 gousses d’ail émincées – 1 branche de thym\n3 feuilles de laurier – 1 verre de vin blanc (15 cl)\nDans une cocotte faites dorer les morceaux de lapin dans 5 cuil. à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez puis réservez. Coupez en rondelles les courgettes et faites-les rissoler 10 min à feu vif dans l’huile d’olive. Ajoutez les tomates pelées coupées en morceaux, l’ail, le thym et le laurier, et laissez mijoter 5 min. Disposez les morceaux de lapin sur cette préparation. Salez, poivrez puis arrosez avec 1 verre de vin blanc et laissez cuire 15 min. Arrosez les morceaux de lapin avec le jus de cuisson. Accompagnement : Vous pouvez accompagner ce plat de haricots verts extra fins


Louis de Funès / Kaamelott / OnEnAGros! − LE forum des fans de Kaamelott !\nIl n'aura échappé à personne (à part ceux qui vivent dans un patelin de très haute montagne) que Kaamelott est dédié à Louis de Funès.\nMais dans quel épisode (ou quelle scène) vous êtes vous surpris à dire : "Alors là je reconnais bien là la patte de Funès"\nOu quel personnage vous semble le plus "defunesque" ?\nLe jeu d'Alexandre Astier rappelle beaucoup celui de Fufu.\nL'exemple qui me marque le plus (pour la gestuelle et les mimiques) est dans l'épisode "Saponides et détergents" , dans la séquence de la "mangeoire" : sans un mot mais avec un jeu d'expressions de visage, il fait comprendre que l'odeur corporelle des 2 pecores lui est insupportable.\nUn autre exemple est dans "Legenda" quand il raconte une histoire au petit de Karadoc et Mevanwi pour l'endormir : le phrasé hésitant et approximatif est très semblable à certaines scènes de films de De Funès (un extrait du "Corniaud" où De Funès téléphone de sa voiture en un mélange d'anglais et d'allemand).\nPour le personnage, les scènes nocturnes de Seli ("Seli et les rongeurs", "La cassette 2" ou "La restriction 2") lorsqu'elle est en chemise de nuit et gesticule dans la cuisine : je ne peux m'empêcher de faire l'analogie avec le Glaude de "La soupe aux choux".\nBon, ma réponse ne va pas trop te plaire, mais je me lance...\nJe trouve tout à fait normal qu'A. Astier dédie Kaamelott à cet immense comédien qu'est L. De Funès, mais je n'ai pas eu l'impression qu'il s'était inspiré de son jeu. À vrai dire, je pense que la valeur de Kaamelott tient plus au scénario qu'au jeu des acteurs, contrairement à la plupart des films avec L. De Funès.\nAprès, on peut sûrement trouver des points communs, mais ne sont-ils pas dus au contexte plutôt qu'à une volonté de s'inspirer du jeu de De Funès ?\nLors d'une interview du Figaro à propos de Louis De Funès :\nPour l'interprète mythique du roi Arthur dans Kaamelott, c'est à travers les films de De Funès qu'il a appris le métier d'acteur.\n«Mes parents sont acteurs et m'ont beaucoup parlé de ce métier à travers les films de Louis de Funès», explique Alexandre Astier, avant d'ajouter: «Ma mère m'a montré Oscar de nombreuses fois, et il est parfait dedans.» Film au jeu très technique, tourné en huis clos dans un appartement, Oscar a marqué Alexandre Astier. «\nPour moi, de Funès est devenu l'acteur référent, il a toujours été bon, même dans ses mauvais films. Sur un plateau, j'essaie toujours de me demander ce qu'il aurait fait.»\nNous savons qu'AA apprécie De Funès, et qu'il a sans doute un petit peu de "Louis" dans son jeu et sa mise en scène. Mais je ne trouve pas que ce soit flagrant dans Kaamelott. Après, sur quelques scènes, on peut y voir du De Funès, c'est certain. Il a tellement marqué la comédie à la Française qu'il est difficile de ne pas y voir sa patte sur une mimique, ou un personnage énervé.\nFaudrait que je revois les épisodes que tu as cité.\nLors de la sortie des DVD de la cinquième saison, AA avait donné une interview à Télé Loisir. Il y ait fait mention de Louis De Funès :\nD'ailleurs dans cette vidéo, on voit une personne camouflée, et cela m'a fait penser à Louis De Funès dans Le Gendarme en balade.\nAh, Agloval, personnellement, je suis plutôt d'accord avec Pooky. Il m'est souvent arrivé de détecter une mimique, une "manière d'agacement" qui m'a fait penser au jeu du Grand p'tit Louis.\nEn revanche, je considère que s'il y a un acteur "à la de Funès", ce n'est qu'AA. Je ne vois pas d'autre acteur/personnage de la série qui joue sur ce registre-là.\nLà, ça m'agace parce que je n'ai pas d'exemple précis en tête, mais je reviendrai à l'occas' dans ce topic pour livrer mes remontées defunesques\nJ'avoue que lorsqu'A.A gesticule en hurlant avec une casserole ou une arbalète, j'y vois un peu de Louis de Funès.\nJe trouve que l'épisode où c'est très flagrant c'est dans Le discobole lorqu'il est dans le lit, voit la statue et engueule Guenievre. Ça m'avait vraiment marqué.\nArthur est un personnage assez typique de de Funès je trouve, que ce soit dans les mimiques, les répliques ou l'attitude constamment hautaine voire méprisante…\nMoi, ce qui m'a marqué, c'est surtout la scène avec Venec, où il est vautré dessus et qu'il parle de pirater un cagibi. Il prend même carrément la VOIX de Louis de Funès quand il dit "cagibiiii"\nMais au-delà de ça, ce qui est encore plus frappant, c'est quand on s'est maté La folie des grandeurs avec Coco. On a littéralement mis le film en pauses toutes les CINQ minutes parce qu'il y a une réplique ou une situation qui faisait écho à quelque chose de similaire dans Kaamelott, parfois avec qu'un seul mot qui change Je peux pas tout vous révéler parce que... voilà, on a pris pas mal de notes, on sait jamais ce qu'on va en faire, mais... non, vraiment, Astier il a tout pompé sur Sensü, un chintok Louis de Funès hein !\nOu très bel hommage, faut voir XD\nMais on s'en fout, que ce soit bon ou pas, je vous dis que c'est un hommage.\nEffectivement le petit chef teigneux, c'est le rôle typique de De Funès... Et c'est Arthur, quoi. ^^ 'fin ça dépend des scènes bien sûr, mais y'en a quand même un paquet où ça colle.\nQuand il prend la corne de Kay et qu'il sonne, c'est carrément LdF.\nLà, là, là, là, sortez-vous les doigts du cuuuuuul !\nLorsqu'il frappe Merlin qui comprend rien au coup des plaques.\nLe p'tit qui s'en prend au plus grand...\nEn fait, je dirais à peu près toutes ses crises de colère soudaine sonne LdF. Mais, avec une telle influence pour A.A, difficile de passer outre.\nEt je plusoie les scènes de violences dont parle Mat. En effet AA est tout p'tit aussi, donc c'est toujours amusant de le voir "frapper" (parce que ça reste volontairement très peu crédible) des mecs qui font deux têtes de plus.\nD'ailleurs, au sujet de la taille, dans Hollow-Man, Jacques Chambon il a du mal à situer son Roi il regarde toujours trop haut\nDe Funès jouait souvent des types nerveux et autoritaires. Parfois, Arthur a un côté petit nerveux et autoritaire. Du coup, est-ce que le jeu d'Astier est inspiré de De Funès, ou c'est juste le rôle qui est en commun ? A priori je dirais la deuxième hypothèse.\nPar exemple dans l'épisode du tournoi où Arthur s'énerve après Kay et finit par lui jeter la corne, on imagine en effet que De Funès aurait joué à peu près de la même façon. Mais c'est le scénario qui conduit à avoir une situation où Arthur s'énerve après quelqu'un, donc Astier est bien obligé de le jouer ainsi. Vous dites que ça ressemble à certaines scènes avec De Funès, mais je pourrai vous rétorquer que ça ressemble à certaines scènes de Benny Hill (celles avec le petit vieux qui s'énerve).\nIl y a aussi une autre interprétation que l'on pourrait rajouter aux raisons de cet hommage.\nComme Agloval (dans le message 2 ), je ne pense pas qu'Alexandre Astier se soit très inspiré de la façon de jouer de De Funès.\nLdF a surtout connu le succès grâce à des comédies alors qu'il était capable tout jouer.\nPeut être peut on y voir aussi un parallèle avec A.A., qui à cette époque là ( c'était avant Mme Hansen, QMJD et l'Exo'), n'était reconnu que pour de la comédie...\n(Il a surpris beaucoup de gens à partir du Livre V en adoptant un ton/rythme plus axé sur le drame et un jeu d'acteur mis d'avantage en avant.) Pour une majorité des gens, Kaamelott c'était surtout des dialogues et les débilités Perceval/Karadoc.)\nA.A. devait peut-être s'identifier un peu à De Funès au niveau de cette reconnaissance qui n'était que partielle et la déception (frustration ?) que cela peut engendrer chez un acteur.\nC'est une manière de dire qu'un comédien est un acteur à part entière et que la comédie n'est pas un sous genre réservé à des acteurs au seul talent comique, incapable d'émouvoir et de jouer des choses plus profondes.\n(Après, ceci n'est que mon interprétation... j'suis pas vraiment psychanalyste...)\nComme Aglov' je n'arrive pas à voir du De Funès dans le jeu d'AA. Clavier est un acteur bien plus De Funessien à mon sens.\nCe qui est bien c'est que l'admiration absolue n'appelle pas forcement l'imitation\nBon il ont tout les deux traité des extra-terrestres.