[Aporte]Apuntes sobre las dietas Milagro\npor guitarclas el Mar Ene 12, 2010 7:54 pm\nes un poco largo este post, ya que es una recopilacion de varios articulos que hablan de este tipo de dietas y sirve para dar un enfoque general que la dieta perfecta no existe y que todo tiene sus pro y contras.\nes bueno aprender o reirse de algunas, para tener en cuenta que no se deben hacer. hay unas que son muy rescatable como la de michael montignac, ya que eso se aplica un poco a la dieta culturista, pero al fin y al cabo la que prima por sobre todas, bueno ya saben la respuesta, si logramos bajisimos porcentajes de grasa (hablando de manera natural sin esteroides) tmbien es sinonimo de que es saludable de por medio\nseria bueno que con la informacion opinaran cosas y o debatir algunas.\nBasadas en un solo alimento (dieta del espagueti, la patata o el espárrago): "pueden producir trastornos digestivos y psíquicos, ya que rompen el ritmo alimentario normal".\nDietas milagro: absurdas, peligrosas y a veces visados al infarto\nCONSUMO XXI 11-06-2005\nEstos días previos al verano son también el momento de la denominada 'operación bikini', un intento desesperado de reconciliación con el espejo en pocas semanas que aboca a muchas personas a las dietas milagro, tan inoperantes como peligrosas en muchos casos según las recomendaciones médicas.\nDe este furor por la guerra contra la báscula dan cuenta los gimnasios, que en esta época -junto con la de vuelta de vacaciones de verano- ven cómo se incrementan el número de suscripciones, e infinidad de revistas que dedican sus números a informar sobre las mil y una dietas en boga.\nDe hecho, los expertos alertaron esta semana del incremento de casos de anemia que se registran en verano sobre todo entre los más jóvenes que en estos meses se someten a dietas desequilibradas de escaso valor nutritivo.\nMuchas de las dietas resultan 'variopintas, sensacionalistas y a veces aberrantes', según explica el doctor Basilio Moreno, presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, (SEEDO) en su libro 'Verdades y mentiras sobre la Obesidad' que advierte de estas pérdidas de peso son casi siempre fugaces porque los kilos se recuperan tan rápido como se pierden.\nMoreno señala que las hay inocuas, absurdas o ridículas, pero alerta de que algunas suponen un riesgo para la salud e incluso un 'visado para el infarto'.\nPor ejemplo cita las que proporcionan 800 calorías o menos al día mediante preparados comerciales que sustituyen a las comidas y que se complementan con vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales recomendados. Son 'válidas', asegura el doctor Moreno, si se siguen con vigilancia médica ya que pueden provocar trastornos en el ritmo cardiaco en pacientes hipertensos.\nEntre las más peligrosas, Moreno cita la de la proteína líquida, que se obtenía tratando la piel de la vaca con ácido que se mezclaba con agua y se daba en sustitución de las comidas.\nEsta 'ocurrencia' causó 60 muertes en Estados Unidos por problemas cardiovasculares.\nOtra de las que cuentan con bajas entre sus seguidores es la 'dieta del Té'.\nConsiste en ingerir más de diez vasos de té helado al día y, al parecer, fue la causante de la bajada de potasio que dejó postrada en estado vegetativo a Terry Schiavo, la estadounidense que finalmente fue desconectada de los tubos por los que recibía alimentación por sus médicos, poco después de que lo ordenara un juez tras una polémica legal que fue seguida en todo el mundo.\nEntre las dietas milagro más populares figura la dieta del Dr.Atkins, en la que la proporción de proteínas es inferior al 10 por ciento, la de grasas es superior al 75 por ciento y la de hidratos de carbono inferior al 5 por ciento. Presenta deficiencias nutricionales graves y puede producir trastornos cardiovasculares además de una subida del colesterol y del ácido úrico, entre otros efectos.\nEn el ranking de excentricidades, la dieta 'eficaz, divertida y alcohólica' de Erna Carise, una bailarina estadounidense de los años 60, es posiblemente la que ocupa el primer puesto ya que proponía cambios hipercalóricos amenizados con una gran cantidad de alcohol.\nTambién carecen de seriedad, afirma Moreno, la dieta de la leche y el plátano (basada en la falsa creencia de que estos dos alimentos aumentan la función tiroidea), la de Victoria Principal (basada prácticamente en comer ensaladas durante siete días), la de un día a fruta (se recupera al día siguiente lo perdido el anterior), la dieta del pomelo (se le atribuyen supuestas propiedades devoragrasas) o la de los 13 días (combina alimentos de forma 'absurda').\nEn este capítulo se engloba la dieta de la sopa devoragrasa que consiste en ingerir durante siete días una sopa elaborada con cebolla, apio, pimientos verdes, tomates, repollo, sal y pimienta sola o acompañada de fruta, a excepción de plátanos.\n'Un ejemplo de dieta hipocalórica y desequilibrada' que permite perder algunos kilos que se recuperan de inmediato.\nY es que, como insisten los especialistas, la lucha contra el sobrepeso es un proceso a medio o largo plazo en el que solo existen dos armas eficaces: una alimentación equilibrada y la práctica diaria de ejercicio físico.\nCategoria: Adelgazar Fecha: 16/06/06 Imprimir artículo\nDespués de todo, el deseo de cualquier mujer que está luchando contra sus kilos de más es encontrar una forma fácil y sencilla de deshacerse de ellos... y parece que Atkins lo consigue.\nY esa es precisamente la teoría en la que se basó Atkins para dar vida a su famosa dieta... mientras comas todo lo que quieras pero controles y reduzcas al máximo los carbohidratos, tu cuerpo estará utilizando la grasa como principal fuente de energía y adelgazarás.\nLa Verdad de la Dieta de Atkins\nEs cierto que con la Dieta de Atkins se pierde mucho peso en un principio, pero ese peso es en el 90% agua muscular.\nVerás... por cada gramo de glucógeno que hay en tus músculos hay tres gramos de agua unidos a él, así que cuando tus reservas de glucógeno se ven mermadas, tu cuerpo no tiene más remedio que deshacerse del agua unida a él. A ti lo que te interesa es perder GRASA y no AGUA. El agua se recupera y se pierde con facilidad, pero lo que da un aspecto "fofo" y poco atractivo a un cuerpo NO es el agua y SÍ es la grasa, por lo que la estrategia de adelgazar a base de perder agua es simple y llanamente ESTÚPIDA.\nSi hay una verdad en el mundo de la pérdida de peso es que las dietas extremas requieren de una fuerza de voluntad extrema... y Atkins es una dieta extrema que te prohíbe casi por completo todo un grupo de alimentos... los carbohidratos.\nCualquier persona que haya probado Atkins te dirá que al cabo de unos cuantos días de seguir esta dieta soñaba a todas horas con un buen plato de pasta, helados, pan, pasteles y toda clase de alimentos ricos en carbohidratos y azúcares. A no ser que seas un monje tibetano con una capacidad de autocontrol infinita, tarde o temprano caerás en la tentación y acabarás dándote un atracón de carbohidratos con lo que recuperarás todo el peso perdido o incluso más.\nA no ser que pretendas estar toda tu vida sin comer apenas pasta, pan, dulces y alimentos ricos en carbohidratos, llegará un momento en que los vuelvas a reintroducir en tu alimentación (si has aguantado la Dieta de Atkins hasta conseguir tu peso ideal, que lo dudo).\n¿Y sabes lo que pasará? Que llegado ese momento, y como tu cuerpo se habrá pasado tanto tiempo utilizando las grasas como principal fuente de energía, no sabrá muy bien como utilizar de nuevo los carbohidratos para obtener energía (necesitará algo de tiempo para adaptarse y cambiar su principal fuente de energía de la grasa a los carbohidratos).\nY cuando tu cuerpo no sabe que hacer con los carbohidratos... los almacena como grasa. En pocas palabras... cuando vuelvas a introducir los carbohidratos en tu alimentación (y te aseguro que lo harás) tu ganancia de peso será asombrosa y en mucho menos tiempo del que has tardado en perderlo con Atkins.\nEn definitiva, si quieres adelgazar con éxito, alcanzar tu figura ideal y, lo que es más importante de todo... mantener un cuerpo esbelto y atractivo durante el resto de tu vida... la Dieta de Atkins NO es la solución.\nDe todas formas, es cierto que algunos conceptos de la Dieta de Atkins se pueden aplicar a un programa de adelgazamiento efectivo y lógico que te permita conseguir y mantener tu figura ideal durante toda la vida...\nEn realidad, Atkins no inventó nada nuevo con su método, ya que cuando sacó a la venta su primer libro "Dr. Atkins' Diet Revolution" en 1.972, las dietas hiperprotéicas llevaban años utilizándose en círculos deportivos, pero sólo durante cortos períodos de tiempo como te acabo de explicar antes, ya que se conocían muy bien todos sus efectos secundarios.\nDe todas formas y si aún sigues interesada en la Dieta de Atkis, lo que te recomiendo es que adquieras el libro La Nueva Revolución Dietética del Dr.Atkins en Amazon.com haciendo clic en la imagen de la izquierda. En este libro encontrarás toda la información que necesitas sobre la Dieta de Atkins.\nPero seamos realistas... los milagros contra la grasa no existen y, como has visto, Atkins no lo es. Lo que tú realmente necesitas es un método efectivo, lógico y sensato que te ayude a desarrollar hábitos de vida que te lleven directa hacia tu figura ideal... y creeme, ese método existe y lo puedes encontrar en la siguiente página web...\nLa OCU alerta sobre las dietas que hacen perder kilos a gran velocidad\nLas denomina "dietas yoyó" porque se recupera el peso perdido de forma tan rápida como perjudicial | 05 de agosto de 2003\nAgricultura no modificará la norma del yogur actualmente en vigor 4/08/2003\nLa reducción del consumo de frutas y verduras favorece la aparición de asma, según neumólogos 4/08/2003\nLas ventas de aceite de oliva suben un 5,4%, hasta los 207,3 millones de litros 3/08/2003\nLa Organización de Consumidores y Usurarios (OCU) ha publicado un informe en el que alerta sobre todos aquellos regímenes de adelgazamiento que hacen perder agua y masa muscular a un ritmo vertiginoso. Aparte de desequilibrados, estos planes de comida hacen recuperar el peso perdido de forma tan rápida como perjudicial, asegura la OCU.\n"Hay que desconfiar de ese tipo de dietas que prescinden del asesoramiento médico, que prometen adelgazar sin tasa y que arrasan en Estados Unidos porque están avaladas por actores de moda", señala.\nUna "dieta yoyó", la que ocasiona altibajos bruscos en el peso, no sólo es ineficaz, sino que comporta daños a medio y largo plazo, aparte de que incrementa los riesgos para la salud cardiovascular. "Lo mejor para adelgazar es proponerse objetivos modestos y huir de dietas que se apoyen en el nombre de algunas clínicas prestigiosas que, por lo general, no tienen nada que ver con el régimen en cuestión", recomienda la OCU.\nUna de las más peligrosas es la llamada "dieta Atkins", patrocinada por un cardiólogo que pregona la supresión de los carbohidratos y del azúcar. Según explica la organización de consumidores, "los pacientes adelgazan al principio. Eliminan la ingesta de glúcidos (pan, patatas, pastas, legumbres, fruta y arroz) y lácteos. En cambio pueden tomar todas las proteínas y grasas que quieran: embutidos, carnes, salsas... Al suprimir los hidratos de carbono, el cuerpo pierde agua y, cuando agota las reservas de energía, recurre a los depósitos de grasa del organismo. A la larga, este mecanismo de acción produce aumento de los lípidos en la sangre y, por consiguiente, eleva el riesgo cardiovascular. Además, altera el ácido úrico y produce arritmias, dificultades respiratorias y ocasiona carencias vitamínicas importantes".\nLa OCU también advierte sobre las dietas depurativas, basadas en el ayuno para limpiar el organismo y de este manera perder kilos. "Cuando se abandona este tipo de dieta, se recupera el peso perdido". Dentro de estos regímenes se inscriben la dieta de la manzana, del pomelo, del jarabe de arce o la de sirope de savia. Todas ellas se caracterizan por ser incompatibles con una actividad física normal y dan lugar a carencias nutritivas. Según el informe de la OCU, sólo las podría seguir "alguien que estuviera muy sano y se quedara en casa en reposo, pero nadie que sufriera el más mínimo trastorno en su salud".\nEl tercer grupo de planes de comida criticado por la OCU es el de las dietas disociadas, entre las cuales destaca la de Montignac. Se trata de un régimen que impide la mezcla de grasas y glúcidos. "Montignac combina verdades y mentiras y aboca al riesgo de ingerir demasiadas grasas o hidratos de carbono según los casos", concluye el informe.\nPeligros escondidos de la dieta Atkins\n"La dieta Atkins no solo es sana, sino esencial para cualquiera que quiera combatir la diabetes", dice el doctor John Salerno, quien trabaja para uno de los centros dedicados a la dieta Atkins en Nueva York. Según Salerno, el daño en los riñones no es cierto. Pero los especialistas no opinan lo mismo: dicen que además de los riñones, están en peligro el hígado y el corazón.\nChris Rosenbloom, de la American Dietetic Association, advierte que con esta dieta se baja de peso rápidamente, pero por la pérdida de líquido y de músculos. "Primero se pierde líquido. Luego, los músculos pierden la energía de los carbohidratos, por lo tanto se pierde masa muscular", señala.\nAdemás, dice Rosenbloom, Atkins propone una dieta alta en grasas y en colesterol, contrario a lo que recomienda la American Heart Association (Asociación Americana del Corazón). "Este régimen pone una presión enorme sobre el corazón", asegura el doctor Robert Kowalski.\nEl tipo de comida que permite la dieta Atkins, explica Kowlaski, hace que aumenten los niveles del colesterol LDL, llamado colesterol malo, ese que tapona las arterias y que es responsable de los infartos. "Alguien que es obeso y que piensa seguir esta dieta debería considerar los riesgos que corre. Va a perder peso en el corto plazo, pero en el largo plazo va a dañar su corazón, sus riñones y sus niveles de energía al erosionar sus músculos", asegura.\nEl hígado, en tanto, recibe comidas difíciles de digerir, trabaja el doble y puede verse afectado por tanta proteína junta, ya que son pocos los vegetales que están permitidos en Atkins.\n"Si sigues este tipo de dietas, están cavando tu tumba con el tenedor", explica el doctor Jeffrey Novick, director de nutrición del Pritikin Longevity Center & Spa. "Existen evidencias científicas de que esta dieta rica en grasas saturadas aumenta el riesgo de cáncer, ataques al corazón, alzheimer y osteoporosis", asegura.\nEs que suprimir un grupo de alimentos es letal para el cuerpo: las proteínas, los carbohidratos y los vegetales cumplen cada uno su función, y cortar con uno de ellos solo puede enfermar. Novick explica que los carbohidratos que esta dieta propone suprimir son el combustible necesario para las funciones cerebrales.\n"Los carbohidratos son una potente fuente de químicos y nutrientes que mantienen al cerebro y al cuerpo sanos. Las mejores fuentes de carbohidratos son los vegetales, las frutas y los cereales", afirma el doctor Novick.\nSegún la American Dietetic Association, estas son las dietas que nadie debería seguir, a riesgo de poner en peligro la salud:\nLas que prometen resultados rápidos.\nLas que proponen cortar con un grupo de alimentos, como los carbohidratos, produciendo desequilibrios en la dieta.\nLas que contradicen recomendaciones de organizaciones para la salud (por ejemplo, la American Heart Association).\nLas que hablan de "buenas" o "malas" comidas\nÚltima edición por guitarclas el Sáb Oct 15, 2011 2:14 am, editado 1 vez\nRe: [Aporte]Apuntes sobre las dietas Milagro\npor guitarclas el Mar Ene 12, 2010 8:01 pm\nLos peligros de querer bajar de peso en cuestión de días\nCrítica: "Este tipo de dieta, con tan bajo nivel calórico, debilita el organismo y hace que se pierdan nutrientes muy importantes. En realidad, a lo que apunta es a perder líquido. Esos tres kilos que se bajan son de agua, que no bien se termina la dieta se vuelven a recuperar. Un organismo promedio quema diariamente unas 1.500 calorías, es decir, en tres días son 4.500 calorías, que representan medio kilo de grasa, que es todo lo que se baja con esta dieta, el resto es agua". (Daniel De Girolami, docente de Nutrición de la UBA y director de Aprender a Comer )\nLas dietas «yo-yo» son muy peligrosas para la salud\nNuevos estudios confirman que adelgazar bruscamente para luego volver a engordar —lo que se conoce como dieta 'yo-yo'— repercute negativamente en la salud y llega a causar problemas muy graves.\nLa fórmula mágica para adelgazar no existe, al menos de momento. No obstante existen cientos de dietas, pastillas y otros remedios que afirmar ser el fin permanente de la obesidad. Sin embargo, los especialistas aconsejan desconfiar de todos estos métodos ya que son ineficaces y muy dañinos.\nSe acercan las fechas navideñas y, tal y como sucede en otros periodos de vacaciones, casi se impone la necesidad de lucir una figura esbelta. Por un lado, crece el deseo de enfundarse los trajes de fiesta y, por otro, ante nuestros ojos desfilan multitud de manjares que no siempre ayudan a conseguir este objetivo.\nFinalmente, surgen los remordimientos ante los excesos dietéticos que se cometen en las vacaciones y los firmes propósitos de ponerse a dieta una vez que finalicen los días festivos. Es entonces cuando algún amigo o familiar recomienda un régimen casi milagroso que garantiza una pérdida espectacular de peso en muy poco tiempo.\nNo hay contraindicaciones, efectos secundarios, sacrificios, supervisión médica ni ningún otro obstáculo para no seguirla. Los únicos datos que se dan para avalar su eficacia es que arrasa en EEUU, que todas las actrices y modelos la siguen, que lleva el nombre de una prestigiosa clínica o que a ciertas personas les ha ido muy bien.\nNo se especifica exactamente cuál es el mecanismo por el que este régimen hace adelgazar o, por el contrario, se ofrece una parrafada incomprensible que engloba términos de lo más variopintos. En cualquier caso, estas explicaciones ya sobran a esas alturas. El individuo que las escucha ya ha sucumbido a la seductora idea de deshacerse en pocos días de todos esos kilos que ha ido acumulando durante años y de recuperar la figura casi instantáneamente.\nPara terminar de agravar este problema, resulta que la mayoría de estas dietas estrafalarias consiguen que al principio se pierda peso, lo que confirma su supuesta eficacia. La otra cara de la moneda es que, al poco tiempo de abandonar el régimen, casi todos los que lo han seguido vuelven a recuperar el peso perdido e, incluso, un poco más (lo que se conoce como efecto rebote).\nDe todas formas, esto no es más que otro aliciente para volver a probar cualquier otra de las fórmulas mágicas para adelgazar. El problema de esta manera tan peculiar de controlar el peso, conocida también como yo-yo, por las constantes oscilaciones no es, ni mucho menos, estético.\nLo verdaderamente grave es que todas estas dietas milagrosas provocan daños en el organismo a medio y largo plazo. Los especialistas han insistido hasta la saciedad en ello, pero aún faltan más datos que terminen de convencer a la población. Las últimas investigaciones demuestran que las personas que emprenden estas dietas yo-yo tres veces a lo largo de su vida arriesgan su salud cardiovascular.\nLa obesidad se ha convertido en un problema de salud pública en casi todo el mundo desarrollado. En EEUU se calcula que un 55% de la población tiene sobrepeso y el 22% es realmente obesa. En Europa, las cifras están alcanzando cotas igualmente alarmantes y concretamente en España, la obesidad ya afecta a un 20% de la población, mientras que a alrededor del 50% le sobran algunos kilos.\nMuchos especialistas ya han advertido que en los años venideros, el exceso de peso va a necesitar la misma atención que las enfermedades cardiovasculares o el cáncer. Paradójicamente, mientras una parte del mundo en vías en desarrollo lucha desesperadamente contra el hambre, la otra mitad trata, casi con la misma desesperación, de deshacerse de los kilos que le sobran.\nENGAÑO . En medio de este panorama no es extraño que algunos intenten hacer negocio a costa de la gordura ajena. Desde hace décadas, los que intentan adelgazar recurren a los remedios más variopintos para lograr este objetivo de forma rápida, sin riesgos y, lo que es más increíble, sin ningún sacrificio.\nAlgunos de estos métodos invierten por completo la pirámide nutricional recomendada por las autoridades sanitarias, otros sostienen que cada alimento tiene una puntuación y que se puede comer de todo mientras el valor total de puntos no exceda cierta cantidad.\nUna dieta curiosa aconseja ingerir más de dos litros de cerveza cada día y nada más porque esta bebida es muy nutritiva, otra afirma que sólo se pueden ingerir los alimentos recomendables según el grupo sanguíneo.\nIncluso otras condicionan la ingesta de alimentos según el calendario o los colores. Las más absurdas prometen la pérdida de peso introduciéndose un ajo en el ombligo, atándose un cordel en el antebrazo, usando unas plantillas en los zapatos o tomando zumos de cítricos en ayunas para disolver la grasa (como los lavavajillas).\nAlgunas gozan de gran credibilidad porque se apoyan en el nombre de clínicas de prestigio (aunque, por supuesto, estas instituciones no tienen nada que ver con la dieta en cuestión), personajes más o menos populares...\nEl problema está adquiriendo tales dimensiones que los médicos llevan muchos años preocupados por estas dietas, conocidas genéricamente con el nombre de yo-yo. Todas ellas se basan en una pérdida de peso muy rápida porque principalmente ejercen un efecto diurético y laxante que elimina el agua de los tejidos.\nSi se prolongan durante mucho tiempo, se pierde algo de grasa, pero también masa muscular y densidad ósea. Dependiendo de lo restrictivas que sean, pueden verse afectadas otras funciones como la renal, la hepática y la cardiorrespiratoria. También pueden dar lugar a cálculos renales o a alteraciones hormonales.\nInevitablemente, en cuanto se abandonan, producen el llamado efecto rebote, que consiste en la recuperación casi inmediata del peso perdido o, incluso, de algunos kilos más, ya que la tendencia habitual es darse atracones y que el cuerpo almacene muchas grasas para volver a llenar las reservas que se han vaciado tan bruscamente. A pesar de las advertencias, son muy pocos los que se resisten a la idea de perder peso sin esfuerzo, sobre todo teniendo en cuenta que los daños suelen verse pasado el tiempo.\nULTIMOS DATOS . Para demostrar que estas dietas son más peligrosas de lo que parecen, el número de este mes de la revista 'Journal of the American College of Cardiology' ha publicado un trabajo cuya conclusión principal es que las mujeres que hacen dietas yo-yo en tres ocasiones o más a lo largo de su vida, tienen niveles de colesterol HDL (el bueno) hasta un 7% más bajo que las féminas que mantienen un peso estable. Asimismo, la tasa de colesterol total era un 8% más alto entre las que hacían dietas yo-yo habitualmente.\nEstos hallazgos son especialmente significativos si se tiene en cuenta que el colesterol es uno de los parámetros que se utilizan para pronosticar enfermedades cardiovasculares. «Además, es muy preocupante porque alrededor del 40% de las mujeres adultas admiten que la mayoría de sus esfuerzos por adelgazar acaban con la recuperación del peso perdido», explican los autores del trabajo.\nPor otra parte, estos científicos recuerdan en sus conclusiones que algunos estudios anteriores apuntan que por cada punto que baja el HDL, el riesgo coronario sube un 3%. El trabajo va a ampliarse porque los autores están convencidos de que, aunque la mayoría de sus pacientes aún no presentaba signos evidentes de patología coronaria, en un futuro no muy lejano las que han jugado con la balanza terminarán por sufrir alguna alteración de este tipo.\n. Sin embargo, estos estudios no parecen servir de mucho a los que defienden la utilidad de estas dietas. Hace unos días, el popular Dr. Atkins insistía ante las cámaras de una cadena de televisión estadounidense en que la obesidad se debe a que la recomendación de las autoridades sanitarias de ingerir alrededor de un 55% de carbohidratos en la dieta diaria es absolutamente errónea.\nAtkins, un cardiólogo licenciado en Harvard, saltó a la fama hace más de 20 años con una dieta basada en el consumo de proteínas y grasas y en la eliminación de los hidratos de carbono y del azúcar. Existen muchas variantes de esta forma irracional de adelgazar (The Zone, Protein Power, la dieta de los astronautas, la de Scarsdale...), pero todas se rigen por las misma pauta: eliminar los carbohidratos.\nEl libro que recoge las teorías de Atkins ha batido todos los récords de ventas en el mundo. Actualmente este gurú tiene una clínica, una página web y toda una línea de productos que responden a su idea de alimentación sana. Algo similar ocurre con las demás variantes.\nEl éxito radica en que el paciente adelgaza al principio. Sin embargo, el precio que debe pagar es alto. Al suprimir los carbohidratos, el cuerpo elimina agua y, cuando agota las reservas de energía, comienza a quemar los depósitos de grasa del organismo. Aunque esto puede sonar a música celestial para los que quieren adelgazar, como toda combustión que se induce con mecanismos inadecuados, produce productos nocivos.\nEn este caso, se trata de la acetona, un elemento que tiene efecto anorexígeno y, además, provoca vómitos, náuseas y mareos. Los resultados de prolongar esta dieta pueden ser: estreñimiento, alteración del ácido úrico, cambios en el pH sanguíneo, arritmias, dificultad respiratoria, cálculos renales, pérdida de electrolitos, masa muscular y ósea y carencias vitamínicas importantes.\nTambién eleva el riesgo de cáncer digestivo y colorrectal derivado de consumir un exceso de carne roja. Además, esta dieta tampoco está exenta del efecto rebote y cuando se abandona se engorda de nuevo.\nHIERBAS . Tampoco están libres de peligros las terapias alternativas. Hace relativamente poco, la Agencia Española del Medicamento prohibió expresamente la venta de una popular hierba (Aristolochia fanghi) que estaba disponible en casi todas las herboristerías, dadas sus supuestas propiedades adelgazantes. Según publicó el 'New England Journal of Medicine' , esta hierba provoca daños renales tan graves que algunos pacientes han tenido que someterse a diálisis y a trasplante de riñón. También se ha comprobado que produce fibrosis intersticial en el riñón y eleva el riesgo de cáncer urotelial.\nPor otra parte, las autoridades ya han alertado sobre algunos preparados fitoterapéuticos que contienen efedrina (derivada de una planta llamada Efedra). Este compuesto actúa sobre el hipotálamo e inhibe el apetito. Al igual que los medicamentos sintéticos de este tipo, debe tomarse con un control médico muy riguroso, ya que tiene muchos efectos secundarios (vasoconstricción, taquicardia, hipertensión) e interacciones con otros productos.\nPRECAUCION . Dado que es muy difícil controlar cada hierba, pastilla, libro, ampolla, crema, dieta o método que promete adelgazar, las autoridades sanitarias y los especialistas de todo el mundo recomiendan a la población la adopción de un juicio crítico para valorarlos.\nAntes de emprender una de estas dietas sin fundamento pregúntese el motivo de que haya gente obesa si realmente existiera una fórmula mágica para adelgazar. Asimismo, tenga siempre presente que perder peso no implica pérdida de grasa ni es sinónimo de salud ni a medio ni a largo plazo.\nDean Ornish, que se enfrentó a Atkins en el debate televisivo en EEUU lo resumió en una sola frase: «También se pierde peso con la quimioterapia, pero eso no significa que ésa sea la mejor manera de adelgazar\nLos peligros de la dieta de Atkins\nPARIS y LONDRES (AFP y AP).- La conocida dieta Atkins para adelgazar, rica en proteínas y grasas, pero pobre en hidratos de carbono, causó graves complicaciones a una paciente obesa de 40 años que tuvo que ser internada durante cuatro días en terapia intensiva, según informaron a la revista Lancet los doctores que la atendieron en la Escuela Universitaria de Medicina de Nueva York, Estados Unidos.\nLa mujer, que había seguido la dieta de Atkins durante un mes en el que había perdido nueve kilos, comenzó a sufrir náuseas y vómitos entre cuatro y seis veces por día. Finalmente, fue internada con un cuadro de deshidratación y problemas respiratorios en febrero de 2004. Los análisis posteriores confirmaron la presencia de cetoacidosis, una acumulación peligrosa de ácidos cetónicos que puede provocar un coma en el paciente.\n"Cuando el cuerpo obtiene su energía quemando mayormente grasas, más que glucosa, el proceso libera grandes cantidades de cuerpos cetónicos", explicó el profesor Klaus-Dieter Lessnau, que también advirtió que este tipo de régimen no debería ser recomendado para adelgazar.\nLa acidocetosis corresponde a una acidez sanguínea excesiva cuando los cuerpos cetónicos, producidos por el hígado, se acumulan en la sangre.\n(para los que no lo sepan pequeños cambios en el pH de la sangre pueden originar problemas tales como la muerte)\n"Un régimen pobre en hidratos de carbono como el régimen Atkins puede conllevar la producción de cuerpos cetónicos. Nuestra paciente tenía una cetosis subyacente causada por seguir este régimen y desarrolló una grave acidocetosis cuando su toma de alimentos se vio comprometida por una pancreatitis o una gastroenteritis", agregó el especialista.\nDietas milagro, por el Dr. Basilio Moreno Esteban, Presidente de la Sociedad Española para el estudio de la Obesidad (SEEDO), y jefe de la Unidad de Obesidad del Servicio de Endocrinología del Hospital General Universitario GregO?>\nSon realmente eficaces las dietas con bajo contenido en grasa?\nHabida cuenta del aumento general del fenómeno de la obesidad 1, es importante que los mensajes relativos a la salud pública que tratan de combatir este grave problema sean realmente eficaces. En un proyecto de colaboración de gran envergadura, cinco centros de investigación europeos han realizado recientemente un estudio para comprobar si los consejos actuales que recomiendan una dieta con bajo contenido en lípidos realmente sirven para que se produzca una disminución del peso en una situación sin restricciones 2.\nÚltimamente, los esfuerzos por prevenir la obesidad se han centrado en la disminución del contenido en grasa de la dieta. Las dietas con alto contenido en lípidos tienen un elevado nivel de concentración energética, lo que lleva a comer en exceso. Sin embargo, existen algunas incongruencias en la historia de los lípidos y se ha cuestionado la importancia de las dietas con bajo contenido en grasa en lo relativo a la prevención y el tratamiento de la obesidad. Por otra parte, algunos estudios clínicos demuestran que estas dietas producen una reducción del colesterol bueno (HDL) y un incremento en los triglicéridos; ambos fenómenos se consideran factores de riesgo en lo que respecta a las afecciones cardíacas. No obstante, otros estudios han demostrado que dichas dietas contribuyen a mejorar el perfil de los lípidos.\nPara estudiar estos temas con detenimiento y partir de una situación de la vida real se estableció el estudio CARMEN, que observa la distribución de la tasa de hidratos de carbono en las dietas nacionales europeas. Cada uno de los centros de investigación de los Países Bajos, Dinamarca, el Reino Unido, Alemania y España seleccionó a ochenta hombres y mujeres con problemas de sobrepeso para el estudio. Se empleó una metodología novedosa para que la situación reproducida en el experimento presentara el mayor realismo posible y, a la vez, permitiera un seguimiento adecuado del consumo de alimentos.\nCada centro montó una pequeña tienda con una selección de 100 a 150 alimentos de composición nutritiva conocida. La elección de los alimentos se siguió y registró gracias a un lector de código de barras, pero no existía ninguna restricción sobre la cantidad de comida que las personas podían consumir. Los alimentos de los que no se disponía en la tienda del laboratorio como el pan, la fruta y la verdura frescas, o la carne fresca se compraron en supermercados tradicionales y los datos correspondientes se registraron a intervalos regulares.\nDurante un período de adaptación de cinco semanas, todos se habituaron a la tienda del laboratorio y los niveles de grasa de los alimentos que recibieron fueron los característicos de cada país recibieron alimentos que contenían los niveles de grasa propios a cada país representado. A continuación, los sujetos se distribuyeron aleatoriamente en tres grupos: un grupo de control que continuó con una dieta normal en cuanto al contenido en grasa; otro grupo que seguía una dieta con alto contenido en azúcar y bajo contenido en grasa; y un tercer grupo que llevaba una dieta con alto contenido en fécula y bajo contenido en grasa. Un total de 316 personas siguieron estas dietas hasta el final del período completo de seis meses.\nLas personas de los dos grupos que seguían una dieta con alto contenido en fécula o alto contenido en azúcar lograron reducir el nivel de grasa corporal en un 10% y un 8%, respectivamente. En ambos grupos, la concentración energética de la dieta disminuyó de forma significativa. En el grupo que seguía una dieta con alto contenido en fécula y bajo contenido en grasa, se observó una disminución de 1,8 Kg en el peso corporal, y en el grupo que seguía una dieta con alto contenido en azúcar y bajo contenido en grasa, esta cifra fue de 0,9 Kg, mientras que en el grupo de control se registró un aumento de peso de 0,8 Kg. Los dos primeros grupos lograron una pérdida significativa de grasa, 1,8 y 1,3 Kg, respectivamente. No se observaron diferencias significativas entre los grupos en cuanto a las variaciones en el colesterol en sangre y los triglicéridos.\nEl estudio CARMEN demostró que las personas con un sobrepeso moderado que comen cuanto les apetece y llevan una vida normal pueden perder peso si siguen una dieta con alto contenido en azúcar y bajo contenido en grasa, o con alto contenido en fécula y bajo contenido en grasa, sin sufrir efectos adversos en sus niveles sanguíneos de lípidos. La cantidad de peso perdido durante el experimento fue modesta, pero en el contexto del conjunto de la población, esta pérdida permitiría que disminuyese de forma significativa el número de personas obesas que presentan un riesgo más elevado de enfermedad. El profesor Saris, del Instituto de Investigación sobre Nutrición y Toxicología de Maastricht (Holanda), coordinador del proyecto CARMEN, considera que el efecto más notable de la reducción de la grasa en la dieta consistirá seguramente en la prevención del aumento de peso, más que en una pérdida significativa de éste. En cualquier caso, es probable que los consejos actuales sobre la salud pública que recomiendan una reducción del nivel de grasa en la dieta sean acertados y, desde luego, es evidente que no obstaculizan los intentos de mantenerse en buena forma.\nQUE ES EL ESTUDIO CARMEN\nEl estudio CARMEN (Carbohydrate Ratio Management in European National diets) es el primer estudio de intervención nutricional a largo plazo, de carácter multicentro a nivel europeo, en el que han intervenido prestigiosos investigadores de Copenhague, Maastricht, Cambridge, Potsdam y Badalona.\nHa sido cofinanciado por la Unión Europea a través de la DG XII Science Research and Development. Life Sciences and Technologies), las industrias europeas del azúcar y el Instituto Alemán de la Nutrición Humana, con la colaboración de la industria alimentaria europea.\nUn tercio de la población europea se encuentra en situación de sobrepeso, es decir, con un índice de masa corporal superior a 25 (este índice se obtiene al dividir el peso en kilogramos, por la altura al cuadrado, en metros). En estas condiciones, se está bajo la amenaza de un incremento de los factores de riesgo de enfermedades coronarias, diabetes y cáncer.\nEl mercado está saturado con todo tipo de dietas que tienen en común:\n–Dificultad para aplicarlas en la vida diaria.\n–Limitaciones en la ingesta de energía que las hace ser\nrestrictivas y difíciles de cumplir.\n–Generalmente no son efectivas ni sostenibles a largo plazo,\npor lo que producen el conocido efecto yo-yo.\nLos estudios epidemiológicos realizados hasta el momento, ya apuntaban la posibilidad de que una disminución en el consumo de grasas, con un aumento paralelo del consumo de hidratos de carbono, podría ser beneficioso para el control del peso. Pero para demostrarlo, faltaba un estudio de intervención nutricional a largo plazo en la vida real de voluntarios.\nEl estudio no ha necesitado que los individuos estén controlando constantemente el número de calorías, ni que adopten alguna dieta restrictiva especial que disminuya la energía consumida, sino que se\nhan utilizado todo tipo de alimentos corrientes, dentro de un estilo de\nNingún estudio científico de intervención había demostrado hasta ahora que se puede controlar o reducir el peso eligiendo adecuadamente los alimentos para comer, sencillamente controlando el equilibrio adecuado entre grasas e hidratos de carbono tanto simples como complejos.\nCARMEN ha demostrado que esto es posible. Y no sólo en una investigación de unos pocos días o semanas, sino a más largo plazo (6 meses) y a un nivel europeo, donde se dan cita hábitos y modelos alimenticios diferentes.\nLos resultados preliminares del estudio CARMEN tienen una considerable importancia médica y social. Está generalmente aceptado que se está produciendo un rápido incremento a nivel mundial en el número de personas que padecen sobrepeso u obesidad. La mayoría de estas personas son de mediana edad y no han ganado este peso repentinamente, sino de una forma suave, quizás un kg. por año. Este lento aumento de peso, si no es controlado, se convierte en un riesgo severo de padecer obesidad, enfermedades coronarias, diabetes y cáncer.\nExisten muchas dietas restrictivas, la mayoría de las cuales han demostrado su inefectividad a largo plazo. Lo que se necesita es una dieta que ayude a controlar este peso que se va ganando lentamente, y que sea fácil de seguir.\nMuchos experimentos en laboratorio han sugerido que la clave para el control del peso está en la ingesta adecuada de grasa, pero los intentos por trasladar esto a un estilo de vida normal a largo plazo, han fracasado (probablemente porque apuntaban hacia una dieta incorrecta).\nPor otro lado, numerosas investigaciones han demostrado que los hidratos de carbono juegan en la dieta un papel muy beneficioso para la prevención y tratamiento de la obesidad. Pero la mayoría de los estudios no han discriminado entre hidratos de carbono simples (azúcar) y complejos (pasta, pan, patatas, arroz...), y aquí radica también la importancia de este estudio.\nMediante este estudio, se trataba de investigar los efectos de una reducción en la dieta del 10% de energía procedente de la grasa, con un incremento simultáneo de ese mismo 10% de energía a partir de los hidratos de carbono simples (azúcar) y complejos (pasta, pan, patatas, arroz), en el peso corporal e ingesta de alimentos en voluntarios con sobrepeso y obesos (IMC > 25).\nDISEÑO Y METODOLOGIA DEL PROYECTO\nHan tomado parte en la investigación, cerca de 400 voluntarios (hombres y mujeres adultos, normalmente sedentarios y sanos) con un significativo sobrepeso (IMC > 25), procedentes de cinco nacionalidades diferentes (daneses, holandeses, alemanes, británicos y españoles). Estos voluntarios (seleccionados mediante anuncios en prensa, radio y televisión) fueron divididos, sin su conocimiento, en tres grupos:\n– El Grupo 1 (HCC)\nsiguió una dieta baja en grasas y alta en hidratos de carbono complejos: 30% de energía procedente de la grasa, un 10% menos de lo normal, reemplazando este 10% de energía por hidratos de carbono complejos (legumbres, pasta, pan,arroz, etc).\n– El Grupo 2 (HCS)\nsiguió la misma dieta baja en grasa pero reemplazó la mitad de las calorías perdidas (5%) por hidratos de carbono complejos (pan, patatas, pasta, etc.) y la otra mitad (5%) por hidratos de carbono simples (azúcar y alimentos azucarados).\n– El Grupo 3 (GC)\nsiguió con su dieta habitual, actuando como grupo de control, con una composición dietética acorde con los porcentajes de la ingesta nutricional de la población de cada país.\nMientras continuaban haciendo su vida normal, los voluntarios elegían sus alimentos en un supermercado especialmente diseñado para el proyecto, en cada uno de los países participantes, donde se realizaba un seguimiento de la composición nutricional de todos los productos y alimentos que consumían. Se pretendía que sus dietas contuvieran sólo un 30% de energía (calorías) procedente de la grasa (Grupos 1 y 2). Con el fin de que no identificaran el estudio como una dieta restrictiva, las calorías perdidas de la grasa se reemplazaban por hidratos de carbono (simples y complejos).\nPara llevar a cabo el seguimiento, se utilizaron:\n- un programa informático especial, creado exclusivamente para la investigación.\n- la realización de registros periódicos de 3 y 7 días, donde se anotaban todos los alimentos y nutrientes consumidos.\n- entrevistas personales periódicas de los voluntarios con el equipo de dietistas.\nEn el seguimiento de la dieta, se prestó mayor atención a la relación entre grasas e hidratos de carbono, en lugar de al número de calorías. Esta flexibilidad redujo el problema del seguimiento de la dieta por los voluntarios en las fiestas, vacaciones, fines de semana, etc., un problema muy frecuente en este tipo de estudios de intervención en la vida real.\n% energía Dieta de control Dieta alta en HC simples\nDieta alta en HC complejos\nTotal de HC 46 55 50\nHC simples (22) (30) (18)\nHC complejos (24) (25) (32)\nIngestas medias durante el periodo de intervención nutricional de 6 meses.\nAl final del periodo de intervención de 6 meses, el grupo de control (tal y como se esperaba) ganó un poco de peso. Por el contrario, los otros dos grupos que siguieron una dieta baja en grasas y alta en hidratos de carbono, perdieron peso (entre 1 y 2 kg). Esta bajada de peso se sustentó en gran medida en la pérdida de masa grasa corporal.\nSegún las espectativas, las variaciones de peso en todos los grupos fueron pequeñas pero significativas. No se trataba de un régimen restrictivo, sino de una demostración de cómo las personas normalmente sedentarias y sanas pueden, si lo necesitan, controlar su peso o incluso perder algo de grasa corporal, solamente cambiando la composición de su dieta. Es importante señalar que la pérdida de peso no fue debida a una reducción del total de energía (calorías) consumida.\nTambién es conveniente resaltar, que la ingesta de grasa fue significativamente más baja en el grupo con una dieta alta en hidratos de carbono simples (azúcar), y que ninguna de las dietas altas en hidratos de carbono afectó a los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre, ni tuvo una influencia adversa para los indicadores de riesgo de las principales enfermedades coronarias relacionadas con la alimentación.\nEs de considerable interés la observación de que el grupo que reemplazó en su dieta el 10% de la energía procedente de la grasa por una combinación de hidratos de carbono simples (azúcar) e hidratos de carbono complejos (pasta, pan, patatas, arroz...) perdió tanto peso como el grupo que sólo usó estos últimos.\nEl incremento en la ingesta de hidratos de carbono simples (azúcar) fue bien aceptado por los participantes, ya que les hizo más palatable su dieta, y tuvo, igualmente, efectos beneficiosos para su peso.\n1. El estudio CARMEN es importante porque muestra, por primera vez en una situación de vida real y en cinco países diferentes,\nque las personas normales pueden controlar su peso sencillamente disminuyendo la ingesta de grasas y aumentando la de hidratos de carbono simples (azúcar) y complejos (pasta, pan, patatas, arroz...).\nEn el estudio no fue necesario ningún régimen restrictivo y no se redujo la energía total ingerida.\n2. Además se ha demostrado que la diferenciación entre hidratos de carbono simples y complejos no es significativa a la hora de reconocer sus efectos en el control o reducción del peso en una dieta baja en grasas.\nCARMEN ofrece, por lo tanto, una solución práctica para un problema médico a nivel mundial como es el de la obesidad, sin necesidad desometer a las personas sanas con ligero sobrepeso, a dietas restrictivas de difícil cumplimiento.\nEsto es importante porque una reducción de peso a largo plazo de 1 a 2 kilos, puede suponer un descenso del 15% al 30% de la población europea con sobrepeso.\npor Rosho el Mar Ene 12, 2010 8:40 pm\nCreo que mi opinion en este aspecto seria demasiado larga.\nEn si veo en el articulo bastante desconocimiento.\nEn si la dieta de Atkins era una dieta poco depurada y como el era el que innovaba en este aspecto, no podiamos esperar que la creara y que la puliera al mismo tiempo.\nLas dietas cetogenicas son dietas maravillosas, saludables que requieren tanto como en una dieta normal un estudio previo completo.\nHoy por hoy hay mas escritores como Lyle McDonald que explica estas dietas con mas precision.\nEn las universidades por lo general (como nutricionistas amigos) sufren de cetogeno-fobia por llamarlo de alguna manera, que si no comes carbohidratos te moriras, tendras problemas neuronales, te explotara el higado y cosas incoherentes por el estilo.\nLo que quiero detallar en mas cuidado es que este articulo trata la dieta de atkins como si esta fuera sin ninguna carga de carbohidratos por lo visto (cosa que no recomendaria a nadie). Esto si seria perjudicial.\nPero como dijistes hay cosas con las que conviene reirse (ademas alejamos al fucking cortizol riendonos).\nPd: voy a ver como adjuntar la firma sin tener que hacer clic abajo.


Islandia y Galés hacen historia - Colgados por el Futbol\nPublicado por: Alberto LlopisEn: Especial Eurocopa, Made in Colgados1 Comentario\nIslandia y Galés jugarán por primera vez en su historia una Eurocopa de fútbol, la de 2016 que se disputará en Francia. Dos países en los que hasta hace no mucho el fútbol, no era una de las especialidades entre su población. Sin embargo, tras una gran hornada de jugadores, ambos países jugarán tras entrar por la puerta grande, su primera gran competición continental.\nLos islandeses ya quedaron cerca de acudir a Brasil 2014 pero cayeron en la repesca ante Croacia quedando así a las puertas de su primera gran machada. En aquella ocasión no pudo ser pero dos años después, Islandia si ha conseguido llegar a la Eurocopa 2016. Un combinado nacional que en apenas 3 años ha pasado de no existir para el ranking FIFA a escalar cientos de posiciones e ubicarse entre las 20-30 primeras del mundo.\nEl frío país islandés vive ahora una burbuja con su selección que cuenta con jugadores en algunas de las principales ligas de Europa. Gylfi Sigurdsson (Swansea), Kolbeinn Sigthorsson (Nantes), Birkir Bjarnason (Basilea), Aron Gunnarsson (Cardiff City), Johann Gudmundsson (Charlton Athletic) y el ex de la Real Sociedad Alfred Finnbogason (Olympiakos) son sus jugadores más destacados. Unos futbolistas que también lucirán con la camiseta en su país.\nIslandia se ha cargado a selecciones como Holanda.\nGalés también cuenta con la mejor hornada de futbolistas de su historia. Tras la retirada de Giggs, el eterno extremo galés, el país británico parece haber encontrado al que es con permiso del eterno Diablo Rojo, el mejor jugador de su historia. Gareth Bale, ha conseguido llevar con sus goles y empuje a Galés hasta su primera gran competición. Pero no está solo, Galés tiene más talento como el que proporcionan jugadores como Ramsey, Ashley Williams, Joe Allen, Ledley, Taylor o Gunter entre muchos otros jugadores que juegan en la Premier League.\nDos selecciones la islandesa y la galesa que no irán a la Eurocopa de Francia 2016 como patitos feos por lo demostrado en la fase de clasificación y por los jugadores de los que dispondrán en la cita. Dos equipos que quizás darán más de un susto y que como siempre, en Colgados seguiremos de cerca.\nRamsey y Bale los dos mejores de una talentosa Galés.\nPingback: Cinco anécdotas que deja la primera fase de la Eurocopa 2016


relleno de mandioca archivos - Cursos de Charcuteria - Secadores de embutidos - Productos Artesanales Benetti\nrelleno de mandioca\nA PEDIDO DE LA MUCHACHADA. UN EMBUTIDO PARRILLERO\nNo se precisamente cual es el origen de este embutido, pero les quiero contar mi historia de cómo fue que lo descubrí y lo aprendí a elaborar.\nHace algunos años, por cuestiones de trabajo, viaje a Villa Elisa, en Entre Ríos, uno de los pueblos más bellos de mi provincia a unos 270 kilómetros de capital.\nAl finalizar la jornada laboral me senté en una parrilla camino a las termas, aperitivo mediante comencé a ojear la carta y en la parte de achuras y menudencias rezaba TRIPA GORDA RELLENA, y como es la achura que mas me gusta no dude un minuto en pedirla como entrada.\nCuando el mozo las deja sobre la mesa de algarrobo forrada en papel sulfito, no las deje ni que descansen, que le hinqué el diente, y la conclusión fue al instante y se reflejó en un ………….paaaaaa hermano que espectáculo……..por Dios.\nUn embutido maravilloso que combinaba una achura crocante rellena con fariña (la misma que utiliza mi madre para el Pirón, o simplemente para la fariña hidratada en caldo como guarnición para algúna carne) morrones y verdeo.\nEsa noche Salí maravillado, y me había propuesto encontrar un cocinero que me contara al respecto, porque me había llamado la atención que el embutido tenia doble pared cual ¨hojaldre¨, pero de carne.\nAl otro día, y habiendo definido que comeríamos nuevamente un asado, pero ahora lo haríamos en la parrilla de la casa que alquilábamos, salí en busca de unos palos de espinillos y una carnicería, es aquí cuando encuentro la respuestas a todas mis preguntas, en la primera carnicería que entro veo que a las tripas rellenas las vendían ya preparadas y crudas para tirar a la parrilla, es aquí cuando comienza un interrogatorio estresante para el amigo carnicero, quien con gran amabilidad me cuanta los secretos de esta simple elaboración pero que sorprende hasta los comensales más escépticos a las achuras y más exóticos a la hora del embuche.\nAquí les revelo estos secretos.\nTRIPA GORDA: en Entre Ríos la tripa gorda es fina y larga y es ideal para esta preparación, en Buenos Aires la tripa gorda es otra sección del intestino con mayor diámetro y en consecuencia no es adecuada, por lo tanto es mejor utilizar la rueda, la cual desarmamos y desgrasamos pero no totalmente, porque esa grasa que dejamos es la que luego servirá para ¨hidratar¨ la fariña.\nFARIÑA: es harina de mandioca (no confundir con el almidón de mandioca), la cual tiene una consistencia como pan rallado o rebozador. La cocción se realiza cuando se coloca en la parrilla y se embebe con la grasa que dejamos en la achura.\nVEDURAS: generalmente se utiliza morrones y cebollas de verdeo cortada pequeña.\nSe limpian las tripas dejando pegada a las paredes alrededor del 15% de grasa\nSe pican las verduras pequeñas\nSe mezclan las verduras con la fariña CRUDA (por cada rueda colocar alrededor de 70 a 80 gramos de fariña)\nTomar la tripa por un extremo y doblar el extremo de la misma hacia adentro (como cuando damos vuelta una tripa para chorizo en la canilla), e ir tomando relleno y empujando, entonces a medida que la misma va ingresando le vamos colocando el relleno.\nEn un momento saldrá la punta por el otro extremo de la tripa. En este momento es cuando terminamos de rellenar y atamos los dos extremos, esta acción llevara a que el embutido tenga dos capas.\nColocar a la parrilla, e ir dando vuelta, culmina cunado esté bien dorada la capa exterior. Les dejo algunas imágenes.\nSaludos y espero que les guste este embutido……………


Proyecto | Omniblug\nAportamos soluciones sencillas a problemas complejos\nOmniblug IP Public\nProyecto Omniblug Bluetooth\nConstruye tu propio Omniblug Control Bluetooth\nConstruye tu propio proyecto arduino de domótica donde podrás controlar la temperatura y humedad gracias al sensor de temperatura DHT-11, también podrás controlar la iluminación gracias a las tiras LED RGB y manejar varios dispositivos de forma inalámbrica mediante el módulo bluetooth JY-MCU desde tu propio teléfono móvil.\nPodrás conocer la temperatura y humedad.\nDispondrás de 2 controles de iluminación LED RGB independientes.\nControl de 4 swicht para distintos dispositivos.\nVamos a explicar cómo, con unos sencillos pasos, tendremos nuestra unidad de control bluetooth montada para poder utilizarla desde nuestro dispositivo móvil.\nOs mostramos un vídeo donde puedes ver las capacidades (versión anterior)\nEn primer lugar vamos a recopilar todos los elementos que necesitamos.\nArduino (Uno, Mega o Nano)\nMódulo bluetooth JY-MCU (hc05 / hc06)\nArray de transistores ULN2003A\nTiras de led 5050 RGB Ánodo Común\nSensor DHT-11 - Temperatura y humedad\nMódulo Relé 5v 4 Canales\nAlimentación led 12v\nSoftware: Arduino y APP Omniblug\nMódulo bluetooth JY-MCU: Puedes leer el artículo donde se explica su uso completo. No es necesario para éste tutorial.\nSensor DHT-11: Puedes leer el artículo donde se explica su uso completo. No es necesario para éste tutorial. Descargar librería (Necesaria para arduino)\nTira led 5050 RGB: La tira de led RGB se compone de 4 hilos, uno para 12V fuente de alimentación y los tres cátodos (G (verde) B (azul) R (rojo)), como incluye resistencia se puede aplicar directamente 12V como voltaje de entrada.\nULN2003A: Array de transistores. Si tienes más interés sobre este componente puede ver su ficha técnica.\nMódulo Relé 5v 4 Canales: Módulo de relé para controlar varios dispositivos conectados a ellos.\nA continuación vamos a montar el circuito eléctrico.\nEs importante tener en cuenta que este esquema está pensado para suministrar una intensidad de 500mA por cada canal RGB. (1 tira de led de 1 metro por canal). Si necesitas conectar más led, necesitará de un amplificador de potencia que suministre intensidad suficiente para su instalación.\nPuede ocasionar problemas irreversibles en el array de transistores\nPara obtener los datos del sensor y control de los reles utilizamos las salidas digitales de arduino.\nPara el control de las tiras de led RGB utilizamos las salidas PWM.\nRecordad que el módulo bluetooth puede ser alimentado desde 3.3v a 6v y lo estamos alimentado desde el microcontrolador ya que su máximo consumo es mínimo y nos permite tener un control más exhaustivo del mismo.\nTenerlo en cuenta si utilizamos el módulo bluetooth sin regulador de 5v\nUna vez que tenemos montado nuestro circuito vamos a proceder a programar el microcontrolador.\nPara programar nuestro arduino debéis tener instalado el software que podéis descargar de la página de arduino y cargar el siguiente scket. Recordar añadir la librería del sensor DHT-11 para su compilación.\nCódigo arduino para descargar - V2\nDescargar librería sensor DHT-11\nUna vez cargado, tenéis que esperar sobre unos 10 segundos ya que de inicio se programa el módulo bluetooth para su primer uso.\nEl fin del proceso de programado del bluetooth ha terminado cuando los led del canal 1 cambien de color Rojo a color Verde.\nEsperamos el cambio de color\nSi estamos realizando una actualización de firmware, este paso no se ejecutará y mantendrá la configuración bluetooth que tuviesemos\nUna vez que vemos los led de color verde hemos terminado con la configuración de nuestra unidad de control y ya la tendremos disponible para su uso.\nPor último nos queda instalar la aplicación Omniblug en nuestro dispositivo Android.\nAccedemos a Google Play y la instalamos.\nUna vez que abrimos la aplicación debemos conectar con nuestro dispositivo bluetooth, para ello pulsamos el icono bluetooth de la barra de tareas, realizamos un escaneo y elegimos Omniblug para conectarnos.\nIntroducimos el pin por defecto "1234".\nDesde las opciones de aplicación podemos modficar el pin del dispositivo para evitar que otras aplicaciones puedan conectarse. No obstante solo se nos pedirá el pin la primera vez para proceder con el emparejado de nuestro Omniblug.\nSi el emparejado ha sido correcto, nuestra aplicación recibirá la temperatura/humedad y nuestro icono bluetooth cambiará a verde.\nY esto es todo. Desde este momento tendremos nuestro sistema de control listo para usarse y tener el control desde nuestro móvil.\nOmniblug HOME IP\nHLK-RM04 Wifi UART Arduino\nSensor de temperatura y humedad DHT11 - DHT22\nComunicación bluetooth con arduino\nSensor de movimiento PIR con Arduino\nRealizamos la construcción de pequeñas ideas que pueden ayudar en el día a día de la vida cotidiana.\nDirección: 28939 Arroyomolinos, Madrid, España\n© Copyright 2018 - Omniblug - Todos los derechos reservados.


Aborto y la transexualidad temas de controversia en la OEA | El Imparcial de Oaxaca\nAborto y la transexualidad temas de controversia en la OEA\nAdemás de la ausencia de funcionarios en la 47 Asamblea General de la OEA, también se registraron protestas, un centenar de venezolanos residentes en México protestan para manifestar su rechazo a la violencia en el país sudamericano.\nlunes, 19 de junio de 2017 | 17:18 horas\nLa llamada “ideología de género” y los derechos sexuales y reproductivos llevaron hoy a un claro choque de posiciones de la sociedad civil en la 47 Asamblea General de la OEA, en un diálogo en el que se criticó la ausencia de altos funcionarios.\n“No parece ser un diálogo y la participación estatal es mínima. No hay una representación de cancilleres, vino muy brevemente el canciller mexicano y (…) no ha habido réplicas relevantes sobre alguno de los temas planteados”, dijo a Efe la directora del programa para Centroamérica y México de Cejil, Marcia Aguiluz.\nAsimismo, lamentó la proliferación de grupos “antiderechos” que rebaten avances en temas de género, mujer o poblaciones lésbico, gay, bisexual y transexual (LGBT).\n“Tengo ocho semanas y tengo derecho a vivir”, sostenía la pancarta de un asistente contrario al aborto, mientras que un grupo de mujeres enarbolaba unos cárteles que pedían la “despenalización” del mismo.\nLuis Losada, director de campaña en español del grupo CitizenGo, que incluye la polémica plataforma conservadora Hazte Oír, defendió que el llamado “autobús de la libertad” busca garantizar el derecho de los padres de educar a sus hijos fuera de lo que denominó “ideología de género”.\n“La ideología de género se aleja de la realidad y la biología. Decir a los niños de cinco años que aunque tengan pene puede que sean niñas, les genera una confusión de género”, sostuvo.\nCastillo también exigió un “trabajo con calidad”, pues hoy día en su país muchas transexuales se ven obligadas a ejercer la prostitución.\nPreguntada sobre el autobús, su compañera y activista transexual guatemalteca Stacy Velázquez se dijo “preocupada por la forma en que se discrimina con la Biblia y con el discurso de la fe”.\nEn este “Diálogo con representantes de las organizaciones de la sociedad civil y otros actores”, que tiene lugar previo a la inauguración de esta Asamblea que se celebra del 19 al 21 de junio en Cancún, en el Caribe mexicano, también surgieron temas como los derechos indígenas o la inclusión de las personas con discapacidad.\nUnas 60 personas, entre ellas ocho padres de los 43 estudiantes mexicanos desaparecidos de Ayotzinapa, se congregaron este lunes desde muy temprano a las afueras del Moon Palace.\nConoce al actor mexicano que ha sido denunciado dos veces por abuso en contra de menores de edad\nEdgar Oceransky desmintió acoso a menores y aseguró que los audios filtrados son parte de un “sketch”\nFiscalía de la CDMX asegura que Sasha Sokol no ha emitido declaración contra Luis de Llano


El MEDI celebró un ciclo de ponencias vinculado al legado de Cruz-Diez y la influencia de las artes gráficas en el arte venezolano\nPrensa MPPC (20/08/2019) Desde las 2 de la tarde del pasado viernes, el Museo de la Estampa y del Diseño Carlos Cruz-Diez (MEDI) de la Fundación Museos Nacionales se convirtió en el centro neurálgico en las celebraciones del natalicio del maestro del color, el hombre que dio a la exploración de los matices del mundo infinitas perspectivas de observación y disfrute, a través del arte: Carlos Cruz-Diez.\nEl evento incluyó las ponencias que se llevaron a cabo en la sala 3B, un concierto musical y una performance pictórica, en una actividad que resaltó la importancia de los museos como parte de la idiosincrasia del país. Vale destacar que este evento contó con el apoyo del Ministerio del Poder Popular para la Cultura (MMPC) y del Consejo Internacional de los Museos (ICOM-Venezuela), como parte del programa “Los museos como ejes culturales, el futuro de la tradición”, el cual está centrado en el tema de las artes gráficas y el diseño.\nCon la presencia de Clemente Martínez y Domingo Montesinos (directores ejecutivos de la FMN y el MEDI, respectivamente), así como de varios invitados especiales, la actividad inició con la intervención de Domingo Villalba, quien en su ponencia hizo un recorrido por la larga y fructífera colaboración artística que ha tenido el Instituto de Diseño Darias y el MEDI-FMN.\nVillalba destacó que a lo largo de todos estos años, el Instituto de Diseño Darias ha impulsado la realización de muestras curatoriales orientados a los nuevos valores del diseño y de las artes gráficas del país. En ese sentido, afirmó que Venezuela cuenta con un valor muy especial en el MEDI-FMN, ya que esta institución es única de su tipo en América Latina.\nAgregó que gracias al trabajo conjunto entre el MEDI, la FMN y la institución que él representa han logrado impulsar las carreras de nuevos artistas del diseño y la gráfica a través de atractivas exposiciones, para así fortalecer este campo de las artes que ya tiene una tradición importante en el país, basada en la calidad e importancia del trabajo, legado por predecesores como por ejemplo el mismo Carlos Cruz-Diez.\nLuego, se realizó la acción extramuros, referida al arte creativo gráfico de las comunidades. Sobre ese tema habló de Julio Linares en representación de la Fundación Hijos de Guaica, organización comunal de San José de Los Altos.\nAnte los presentes, Linares expuso los logros de esta colectividad organizada, ubicada en la parroquia Cecilio Acosta del estado Miranda. Destacó que el trabajo, donde se destaca la realización de murales, se centra en la iconografía histórica (regional y nacional) con un fuerte entramado social, identidad por lo cotidiano y sobre todo la búsqueda de la trasformación del espacio.\nAgregó que la idea de la Fundación Hijos de Guaica es representar a sujetos sociales que no son los protagonistas del arte clásico como campesinos personas en situación de vulnerabilidad, entre otros, con la finalidad de permitir una mayor vinculación entre los individuos y su identidad local.\nLuego del ciclo de charlas, los presentes pudieron hacer un recorrido por las diferentes salas expositivas del MEDI como VeCartel (sala experimental), Cegra. Integración de un saber (salas 1a y 1b), Emblemática de Gerd Leufert, (antesala del piso 2 y pasillo del piso 3), Apuntes sobre el afuera, el umbral y el adentro (sala 3b), así como la obra-artista joven del mes Álunar/ Poética Lunática. Palabras y manchas alunizadas. Este recorrido culminó en el Espacio Cruz-Diez que incluye la Cámara de cromosaturación, ambas muestras permanentes de la institución.


Exaltación de la Ofrenda Floral y nueva edición del Certamen Señor de los Pasos – Cofradía del Rocío\nEl próximo sábado 5 de marzo tendrá lugar el pregón de la XXXV exaltación de la ofrenda floral ‘Un clavel para el Rocío’ a cargo del Secretario de la Hermandad, Alejandro Reche Puerto. El pregonero será presentado por Antonio Márquez Flores. Intervendrá la Banda de Música Nuestra Señora de la Paz.\nLa exaltación tendrá lugar a las 20.30 horas en la casa hermandad, con acceso libre hasta completar el aforo.\nCERTAMEN SEÑOR DE LOS PASOS\nEl domingo 6 de marzo tendrá lugar una nueva edición del Certamen Señor de los Pasos, el lugar será -como viene siendo tradicional- en el salón de tronos de la Casa de Hermandad. Esperamos vuestra asistencia a cambio de un kilo de alimentos el domingo a partir de las 19.00 horas.\nBanda de Cornetas y Tambores La Caridad, de Vélez (Málaga).\nAgrupación Musical ‘La Pollinica’, de Marbella (Málaga)\nBanda de Música de Zamarrilla (Málaga)\nEl único requisito para acudir al evento es una donación de un kilo de alimentos que podrá ser depositado en el momento de acceder a la casa de hermandad.


Análisis de redes sociales para McKinsey - Talkwalker\nAnálisis de medios sociales para McKinsey\nMcKinsey es una firma de servicios profesionales que ayuda a empresas de todo el mundo a mejorar el rendimiento de sus negocios. Como asesoras de algunas de las compañías más importantes del mundo, también es frecuente que se hable de estas empresas en Internet y en las redes sociales. Pero, ¿cuál es exactamente la naturaleza de las conversaciones en las redes sociales? ¿Cuál es el sentimiento hacia McKinsey y en qué canales de comunicación tienen lugar los debates sociales? ¿Cómo es la comparativa de las estadísticas de redes sociales de McKinsey con las de la competencia? Echa un vistazo a la información útil de redes sociales que hemos recabado gracias a los análisis de datos sociales de Talkwalker. Si quieres descubrir por ti mismo el poder de Talkwalker, solicita una demostración personal gratuita de la mano de uno de nuestros expertos asesores.\nPercepción del sentimiento mundial hacia McKinsey en las redes sociales\nComprender el sentimiento del público hacia tu marca es crucial para empresas de cualquier sector. La herramienta de monitorización de redes sociales de talkwalker puede ayudarte a visualizar fácil y rápidamente el sentimiento online en todo el mundo. Este mapa muestra el sentimiento positivo y negativo mundial hacia McKinsey.\nRendimiento del boca a boca, la interacción y el alcance de McKinsey en redes sociales\n¿Qué tal es el rendimiento de tu marca en las redes sociales? Estos paneles de redes sociales muestran los niveles de boca a boca (menciones totales) e interacción de McKinsey en el último mes, y te ofrece información útil actualizada para ayudarte a comprender mejor el rendimiento en redes sociales.\nMcKinsey rendimiento por dimensión


ZonaPHP ¿? - Foros del Web\nEstas en el tema de ZonaPHP ¿? en el foro de PHP en Foros del Web. Ok, el titulo del mensaje habla de ZonaPHP ,,, pero que sucede?',, eso mismo me pregunto yo,, creo q esa web inicio con el pie ...\nOk, el titulo del mensaje habla de ZonaPHP ,,, pero que sucede?',, eso mismo me pregunto yo,, creo q esa web inicio con el pie derecho con gran respuesta del publico,, solo q ultimamente la veo muy vacia, para estas fechas deberia de contener un poco mas de info,, ¿no creen?\nLos articulos q hay son los mismos,, no veo grandes actualizaciones,, pero bueno,, sigan adelante,, pues el diseño y contenido,, tanto la creacion e imaginacion de este proyecto esta muy wena,, no la desperdicien, y menos porque tienen un boton arriba de este foro..\nSe está trabajando en ello. Date cuenta que todos los que participan de una u otra forma tambien tienen que hacer sus quehaceres cotidianos (trabajo, familia.. antender el foro XDDD.. etc).\nTu mismo podrías si quieres colaborar con cualquier artículo ... Lo mismo invito al que guste a que realice su aporte.\nExactamente. De todas maneras, desde que lanzamos el sitio con 4 artículos, hace exactamente 2 meses hoy, y ahora contamos con 17 artículos, y más de 100 comentarios. Así que te puedo asegurar que los artículos NO son los mismos.\nDe todas maneras, en estos momentos están varios artículos siendo escritos, como uno sobre PHP5, más de PHP-GTK, Tabla InnoDB, Webs Modulares, etc... que serán siendo publicados de a poco.\nIgualmente, como bien ha dicho Cluster, el sitio no debería estar limitado a lo que nosotros podamos o no escribir, en realidad, todos los usuarios de este Foro y los registrados en el sitio, tienen la libertad de enviar artículos, utilizando nuestro sistema de publicación.\nAsí que los invitamos a colaborar con artículos o tutoriales para el sitio, que serán todos propiamente adejudicados a quien los escriba.\nExactamente, por mi parte, como dijo pablo toy escribiendo un articulo sobre PHP-GTK un poco mas profundo que el anterior, lo que pasa es que no tenemos mucho tiempo, yo entre muchas cosas tengo php-eddi-dev.sourceforge.net y me esta llevando mucho trabajo, y no hay mucho tiempo pero en cuanto pueda jeje se veran muchos articulos :)


Texturas de concreto para casas con estilo\nJoelia Dávila 05 de Marzo de 2018 21:00\nGoogle+ Creado: 02 de Marzo de 2018\n¿Qué es el concreto? El concreto, también conocido como hormigón, es un material utilizado en la construcción por su alta resistencia y maleabilidad. Se trata de un compuesto de cemento, arena, grava y agua, más algunos aditivos si es necesario.\nEl uso mayoritario del concreto u homrigón es en la construcción y estructuras, gracias a que puede manejar distintos niveles de resistencia y flexión, integrarse a otros materiales, crear superficies o estructuras monolíticas y armarse con acero para tener mayor fuerza.\nSin embargo, el concreto también puede utilizarse de manera aparente para crear hermosos y modernos elementos constructivos y decorativos en el hogar, por ejemplo:\n- Un piso de concreto armado perfectamente pulido y con sellador no necesita revestimientos de loseta.\n- Un techo texturizado de cimbra puede lucir muy moderno e industrial con unas luminarias colgantes de hierro.\nDale una oportunidad a las texturas de concreto en casa, para darle un giro al estilo y crear ambientes nuevos y modernos. Aquí te mostramos un poco sobre texturas y manejo del material. En nuestros libros de ideas, de la sección de Revista, encontrarás recorridos en casas y consejos útiles y prácticos para construir y decorar con concreto, y entre nuestros profesionales podrás contactar a los mejores arquitectos para crear diseños espectaculares.\nEl concreto como elemento estructural de una casa\nLa mezcla preparada del concreto es muy utilizada en la construcción por su gran fuerza y firmeza. La edificación completa de una residencia puede levantarse con concreto armado y mantenerse en buenas condiciones por más de 50 años.\nPor ello, el concreto armado es la solución estructural para casas familiares. La mezcla del concreto consiste en colar la mezcla de concreto alrededor de un previo armado de varillas y ángulos de acero que conforman el esqueleto del edificio. De esta forma, la mezcla, al endurecer, se mantiene fija a un material que previamente fue anclado a la cimentación y que amarra un elemento estructural con otro.\nEl concreto suele ser un material económico para la construcción de viviendas, aquí puedes ver 16 casas construidas con materiales económicos y poco presupuesto.\nLa apariencia del concreto en el diseño y decoración del hogar\nSin embargo, el concreto no sólo puede utilizarse como estructura que deba ser revestida. El concreto se nos ha mostrado como un material versátil y hermoso que puede presumirse en su desnudes: el concreto aparente con diversas texturas.\nUn piso, una barda, la estructura de una escalera, pueden presumir la apariencia de su estructura sin pintura ni revestimientos de ningún tipo, pero sí con diferentes texturas. Aquí te vamos a decir, continúa leyendo…\nTipos de textura de concreto\n- Concreto estructural aparente: cuando simplemente se retira la cimbra que se utilizó en el colado y se deja la pieza al desnudo.\n- Concreto expuesto a la cimbra: la cimbra que se ha utilizado para colar el concreto fue elegida especialmente para dejar marcas sobre la textura, puede tratarse de tablones de una misma medida, con vetas muy marcadas, triplay de petatillo o moldes plásticos lisos.\n- Concreto texturizado: a la superficie de concreto se le aplica, antes del fraguado, algún material texturizado para que tome la forma del mismo.\n- Concreto estampado: en el momento del fraguado de la estructura, se le aplica un molde para que la superficie tome la forma del mismo, replicándolo como un patrón repetitivo a lo largo de la superficie.\n- Concreto floteado: la mezcla se empareja o repella con la espátula sin recibir mayor detalle, dejando un acabado rugoso al tacto.\n- Concreto pulido: después del repellado y una vez seca la mezcla, la superficie se pule con lijas de forma manual, o bien con una máquina pulidora.\n- Concreto rayado: se pueden colocar elementos lineales en la cimbra -como tablones delgados o separadores de aluminio- para que, al colar, la mezcla del concreto tome la forma y la textura desde un inicio.\nAcabados del concreto aparente\nIndependientemente de la textura, el concreto puede tener una apariencia específica que depende del manejo que se le dé al secado o fraguado del mismo, por ejemplo:\n- Concreto oxidado: en donde en ciertas zonas de la superficie se exponen tonalidades marrones y rojizas de óxido.\n- Concreto moldeado: cuando el elemento de concreto no es precisamente estructural, por lo que puede manipularse la forma y hacer por ejemplo macetas decorativas, letras y números para el frente de la casa, esferas o piedras decorativas para el jardín.\n- Concreto poroso: es una apariencia que reúne la textura lisa del concreto con pequeños huecos sobre la superficie. También se le conoce como textura de grano de sal, ya que se forma tirando granos de sal a la mezcla de concreto antes del fraguado, y se deja secar. Una vez terminada la estructura, con las lavadas los granos de sal se deshacen, quedando en su lugar una serie de pequeños huecos.\nMicrocemento en la decoración y diseño del hogar\nEl microcemento es una mezcla de concreto muy fina, en donde no se utiliza grava sino arena delgada.\nEste material es ideal para remodelaciones o cuando se quiere integrar algún elemento cuya construcción no permita dejarlo aparente. Se trata de un revestimiento que se coloca, repellado y pulido, sobre la superficie y que puede recibir detalles de acabados como remaches de acero, división en paneles o estampados.\n¿Dónde dejar texturas de concreto en casa?\nEl concreto lucirá bien en cualquier parte de la estructura, dependerá del estilo de la residencia y la intención de cada ambiente el dejar o no la apariencia natural del concreto. Algunos de los sitios más comunes para hacerlo son:\n- El techo, que por lo general muestra una textura expuesta a la cimbra o rayada.\n- Columnas, trabes y elementos estructurales.\n- El piso, dejando placas de concreto pulido y sellado para interiores, o floteado para exteriores, con acabado antiderrapante.\n- Las paredes interiores o exteriores, en donde podemos darnos vuelo con cualquier tipo de textura de concreto.\n¡Las texturas de concreto son tendencia y hay que incluirlas en nuestra casa!\nTextura de concreto en otros sitios\nLa belleza del concreto, su elegancia y perfección, podemos llevarla también a otros sitios del hogar, en donde es muy funcional y da una apariencia elegante, fresca y con mucho estilo. Algunos de estos sitios son:\n- La meseta de la cocina, en concreto perfectamente pulido para mantener un ambiente limpio y saludable.\n- Superficies de muebles, como mesas, repisas o bancas.\n- Páneles para puertas\nLa textura de concreto no está peleado con el color. Estos pueden mezclarse para producir escenarios seductores y hermosos de las siguientes formas.\n- En la mezcla del concreto, cuando se están integrando los materiales, puede incluirse la tinta especial para concreto, de tal modo que al colar, toda la mezcla mantendrá la misma tonalidad.\n- También se puede pintar la superficie de concreto con cualquier pintura que haga destacar la textura.\n- El sellado en las texturas de concreto es indispensable. Un buen sellador le dará mayor tiempo de vida al material, permitirá el uso de un lugar impecable y fácil de limpiar, y protegerá de la intemperie a la estructura, además de que resaltará la belleza de la textura.\nCostos del concreto en México en la actualidad\nAplicacion de microcemento en paredes exteriores de jardin\nEl costo del cemento puede varíar dependiendo de la región de México donde vivas, pero para que te des una idea:\n- El costo del cemento, como ingrediente central del concreto, oscila entre 150 y 200 pesos el saco de 50 kilos.\n- El concreto premezclado llevado a obra tiene un costo de entre 200 y 250 pesos el metro cúbico en bombeo.\n- Para el concreto texturizado o estampado, tanto en pisos como en muros, los precios oscilan entre 250 y 350 el metro cuadrado, incluyendo la mano de obra.\nPara el manejo de este tipo de estructuras y texturas, es indispensable que te asesores con profesionales en la construcción, para que tu inversión dé excelentes resultados. Si quieres conocer otros materiales económicos para construir y reformar tu casa, visita este libro de ideas: estos son los materiales más económicos para construir y reconstruir tu casa en cuanto antes.


Loaiza entre los mejores Sub 23 de la Vuelta a Costa Rica - Cartago Hoy\nLoaiza entre los mejores Sub 23 de la Vuelta a Costa Rica\nLa primera etapa de la Vuelta a Costa Rica fue de provecho para el equipo de ciclismo de Cartago El Lagar Municipalidad de Cartago, la mayoría de los pedalistas entraron en el grupo compacto de los favoritos.\nEl giro nacional inició con un recorrido de 183 kilómetros entre Alajuela y Liberia, siendo la etapa más larga de las trece restantes.\nEl mejor ubicado de la escuadra cartaginesa fue Franklyn Loiaza, quien se ubicó en el cuarto lugar de la categoría sub 23 tras ingresar en la posición 16 de la general con un crono de 5: 11: 46 a 12:07 del ganador de la etapa Nieves Carrasco.\n«Al principio me sentí un poco mal, pero conforme avanzaron los kilómetros tuve mejores sensaciones y luego de casi cinco horas de carrera logre terminar con el grupo de los favoritos«, dijo Franklyn Loaiza.\nLos brumosos tienen buenas sensaciones de la etapa de este martes, y también esperan marcar diferencia en las jornadas que culminen en Cartago.\n«La etapa de mañana me gusta mucho, voy a tratar de estar al frente y ver si puedo lograr protagonizar una fuga o estar en alguna. También me gusta la etapa del 22 de diciembre que es de Guápiles a Tucurrique, es ahí donde entreno«, agregó.\nTags: Equipo de Ciclismo de Cartago Vuelta a Costa Rica


Petrobras contrata a Citigroup para vender su refinería en Houston - WSJ.com\nPor BEN LEFEBVRE y RYAN DEZEMBER Petróleo Brasileiro SA contrató a Citigroup Inc. para poner a la venta su refinería en el área de Houston, al tiempo que la estatal brasileña sigue desprendiéndose de activos para financiar perforaciones costa afuera a nivel local, según fuentes con conocimiento de la materia. La venta de la refinería, que procesa 100.000 barriles diarios, probablemente resultará en una pérdida para la empresa, conocida como Petrobras, que pagó casi US$1.200 millones por ella, dijo una de las fuentes. Petrobras adquirió una participación de 50% en la refinería en 2006 con el pago de US$360 millones a la comercializadora belga de bienes básicos Astra Group S.A. Luego, tras una larga batalla legal con su socio, Petrobras adquirió el 50% que no poseía en julio con el pago de US$820,5 millones. El precio ha llevado a legisladores brasileños a cuestionar la compra, según algunos medios locales, que la semana pasada reportaron que el Congreso brasileño llamaría a un ejecutivo de Petrobras a responder preguntas sobre el acuerdo. El martes, una portavoz de la empresa dijo que esta "no está al tanto de ninguna petición de comparecer ante el Congreso de Brasil en este momento". Petrobras está en las etapas iniciales de la venta de unos US$15.000 millones en activos antes de 2017 para financiar el desarrollo de sus campos petroleros frente a las costas brasileñas.\n—Jeff Fick contribuyó a este artículo.


Y si nos cuentan la verdad - InfoHispania\nInicio/Opinión/Y si nos cuentan la verdad\nEnrique de Santiago Herrero Follow on Twitter 17/05/2021\nSe terminó el estado de alarma que se impuso inicialmente por primera vez en marzo de 2020 y del que salimos cantando y afirmando que salíamos más fuertes y mejores por haber acabado con el virus, como afirmó el Sr. Sánchez, lo hicimos sin habilitar modelos de “desescalada” o planes de acción jurídica, social, económica y sanitaria, por no tener un plan B, como también afirmó el Sr. Sánchez.\nAb intio es cierto que a todos nos pilló sin preparación, sin saber qué hacer, pero un líder debe de actuar inmediatamente y, sobre todo, debe de ser trasparente, fiable y presentando todo tipo de opciones a desarrollar en defensa de sus liderados, y eso no lo hizo ninguno. Pero, tras la barbaridad del verano de irse a la playa, vacacionar durante 20 ó 30 días y afirmar que se había ganado al virus, la acción del Sr. Sánchez quedó manifiestamente como una irresponsabilidad que debería de tener consecuencias.\nEste dirigente aprobó un nuevo estado de alarma que, al menos, podemos etiquetar de irregular, pues no cumple los requisitos de aprobación quincenal de las cámaras y anexa anulaciones no sólo de derechos fundamentales, sino de limitaciones políticas que en nada apoyan la sanidad; pero, además, ahora llega su fin y lo vuelve a liquidar sin la presentación de un modelo o protocolo de actuación social, política, jurídica y sanitaria que seguir, dejando en manos de las autonomías la gestión global de una crisis que él no ha sido capaz de gestionar.\nLas autonomías, en todo este tiempo, han jugado a seguir lo que decía el gobierno, excepción hecha de alguna valiente a la que han demonizado, y tampoco han generado esos protocolos de actuación, de modo que seguimos en manos de unos descerebrados que no han trabajado ni han hecho los deberes para seguir trasladando a los ciudadanos su responsabilidad.\nLos fondos son siempre finitos y deben de destinarse a lo importante para eliminarlos de lo superfluo, la política es la forma de gestionarlos y determinar cuáles son las prioridades; pero, si en este momento buscamos aquellos asuntos que merecen ser considerados importantes, creo que, con independencia de la ideología, estaremos de acuerdo que, en el momento presente, son los sanitarios, sociales y económicos.\nSi de los 100 € que tenemos que repartir, antes de iniciar el mismo, detraemos 45 € en el gasto político, lo que realmente vamos a destinar son 55 €; pero, si de ellos hemos de pagar las deudas, lo que vamos a repartir son 20 €. De forma que, si los sanitarios, la sociedad y la economía precisan 60 €, la forma que existe de cuadrar los euros solo se podrá hacer de dos modos: uno, rebajando el gasto político a 5 € y los otros 40 aplicarlos a los gastos sanitario-social-económico; o dos, incrementando los impuestos.\nCuando algunos clamamos por una reducción del gasto político y/o de fanfarrias adjuntas para evitar el incremento de impuestos, salen los piji rojos diciéndote que hay que proteger tu vida, que eres un canalla, que el Estado precisa de fondos para cubrir nuestras necesidades; pero, ¿de verdad lo hacen por nuestras necesidades? ¿de verdad con los impuestos nos van a dar mejores servicios? ¿Qué pasaría si en lugar de incrementar impuestos los bajamos? la economía crece más rápidamente y se recauda más y a la par aplicamos políticas de austeridad a la gran masa pública y recortamos políticos, asociaciones anejas, políticas de propaganda y de ideología, con lo que, incrementando recaudación y reduciendo gasto “político” y aplicando una gestión de optimización de recursos, obtenemos unos servicios públicos de niveles adecuados.\nLa sociedad no quiere más que paz, tranquilidad, seguridad y libertad sin que le metan la mano en el bolsillo, sin que la engañen, sin que la mientan o manipulen o roben, eso fue lo que hizo nacer nuevos partidos con los que cambiar ese latrocinio y falsedad de los antiguos; pero, ya ni uno sólo de los nuevos dejó de mimetizarse y pastar en las mismas praderas que los viejos.


de36- Campos_javier.pdf (1.011Mb)\nCampos Caro, Javier Alejandro\nCampos Caro, Javier Alejandro;\nRESUMEN El leasing financiero es un negocio que fue creado en Estados Unidos, luego de la segunda guerra mundial. Este surgió como respuesta a la necesidad de financiamiento de pequeñas y medianas empresas, que no tenían acceso al tradicional crédito de dinero. Esta formula de financiamiento fue recibida de muy buena forma por el mundo empresarial, de tal manera, que su presencia terminó extendiéndose por todo el orbe. No obstante, esto trajo un problema para los juristas pertenecientes nuestra tradición jurídica romana-germánica, ya que esta figura jurídica importada del common law no es posible de subsumir en ninguna de las categorías contractuales consagradas en nuestros códigos civiles. Así las cosas, varios juristas se dedicaron al estudio del leasing, tratando de identificar cual su verdadera naturaleza jurídica. De esta forma, surgieron varias teorías que han intentado identificarla, la mayoría de ellas con grandes desaciertos. Sin embargo, con el transcurso de los años la doctrina ha logrado elaborar una teoría que logra explicar de muy buena forma su identidad jurídica. Esta es aquella que sostiene que el leasing es una operación de financiamiento, que tiene la estructura jurídica de un negocio o contrato complejo, cuyo contenido es configurado por las partes, en virtud del principio de la autonomía de la voluntad y por la costumbre comercial. En nuestra doctrina y jurisprudencia, esta teoría – hoy mayoritaria en el derecho comparado – ha tenido una lenta recepción, que con el transcurso de los años ha ido ganando cada vez más adeptos. Este fenómeno jurídico ha sido posible apreciarlo a través de los diversos fallos dictados por nuestros tribunales, tanto ordinarios como arbitrales, entre los años 2000-2012. Todos los cuales, por cierto, son abordados y analizados en esta obra. Siendo el producto de dicho ejercicio analítico, el que en definitiva, nos permite concluir la efectividad de la ocurrencia de dicho fenómeno en nuestro Derecho Privado.


Inicio Bancos CaixaBank firma un acuerdo con PIMEC\nCaixaBank y PIMEC han renovado un acuerdo para poner a disposición del tejido productivo de Cataluña una serie de productos y servicios ajustados a sus necesidades financieras, en beneficio de la viabilidad empresarial de las pymes y los autónomos.\nEl convenio ha sido suscrito entre Antoni Cañete, presidente de PIMEC; y Maria Alsina, directora territorial de CaixaBank en Barcelona.\nCon esta alianza se busca potenciar una línea de financiación de MicroBank de un millón de euros para impulsar el autoempleo e incentivar la actividad emprendedora, favoreciendo la igualdad de oportunidades con especial atención a los colectivos en situación de vulnerabilidad.\nDe acuerdo a lo que ha adelantado el banco, el objetivo es financiar la creación o ampliación de microempresas, negocios de autónomos y proyectos de autoempleo para ayudar al desarrollo del tejido productivo y al progreso social.\nPIMEC y la entidad financiera han asegurado que con la continuidad de este convenio se seguirán desarrollando herramientas clave para que la recuperación de la economía catalana sea lo más rápido posible, facilitando la concesión de crédito y apoyando a las necesidades de las micro, pequeñas y medianas empresas.\nGracias a su modelo de especialización, CaixaBank es una referencia para el tejido empresarial español, así como también para comercios, negocios, autónomos y emprendedores.\nEste servicio está a disposición de los clientes desde las más de 50 oficinas Store Negocios situadas por todo el país, a través de los más de 2.800 gestores especializados de este segmento.


Conector de potencia de 60 A con paso de 8,5 mm - Conectores-Redes-Fibra óptica-FTTh-Ethernet\nConector de potencia de 60 A con paso de 8,5 mm\nHarwin presenta la serie Kona, cuyos contactos con paso de 8,5mm son capaces de suministrar una corriente de 60A. Esto significa que puede asumir aplicaciones como la carga de baterías sin necesidad de dividir la corriente entre los contactos. Entre las principales aplicaciones a las que se dirigen se encuentran monitorización/gestión vehículos eléctricos, sistemas de control de potencia, accionamientos robotizados, servosistemas, vehículos aéreos no tripulados y satélites.\nLos contactos de Kona están dispuestos en una sola fila en versiones con 2, 3 y 4 contactos. Su capacidad para el transporte de corriente es tan elevada que se necesita muy poco espacio en la placa de circuito impreso y menos contactos para suministrar la corriente. La conexión está formada por un conector macho vertical insertado en la placa y sujeto a esta, y un conector hembra para cable que admite cables 8AWG.\nEl innovador mecanismo de conectar antes de bloquear de Harwin evita que se produzcan daños durante el proceso de bloqueo, garantizando así que los elementos de conexión estén totalmente alineados con anterioridad. El revestimiento de cada contacto y su construcción polarizada por completo impiden una conexión incorrecta. Los conectores Kona tienen una vida útil de 250 ciclos de conexión. El uso de tornillos de acero inoxidable en el conector hembra facilita su instalación. No hacen falta herramientas, lo cual ofrece la máxima comodidad al usuario. La incorporación de un indicador de contacto permite cerciorarse de que los elementos del conector estén orientados correctamente.\nCon una tensión máxima de 3kV y una temperatura de funcionamiento de -65°C a +150°C, los conectores Kona son adecuados para su despliegue en los entornos de aplicación más difíciles. Estos componentes pueden resistir fuerzas de vibración de 20G durante 12 horas y sus contactos de cobre-berilio de 6 terminales evitan cualquier interrupción en la conectividad.


Capacita SCT a 100 operadores del Transporte Rosa en SLP | Transportes y Turismo\nCapacita SCT a 100 operadores del Transporte Rosa en SLP\nPublicado por Mayra Cerón el 17 junio, 2019\nLa Secretaría de Comunicaciones y Transportes, en coordinación con el Colegio San Luis, llevó a cabo un curso de capacitación para 100 operadoras y operadores del Transporte Rosa, servicio de autobuses exclusivo para mujeres, niñas, niños y personas adultas mayores que opera en la zona metropolitana de San Luis Potosí.\nEl objetivo principal de éste es sensibilizar a los conductores en la perspectiva de género y derechos humanos a fin de dotarlos de capacidades y habilidades que les permitan brindar un servicio que contribuya a que las mujeres usuarias del servicio de transporte público ejerzan libremente su derecho a la movilidad.\nLos temas que se abordaron fueron análisis de datos de violencia contra las mujeres y Alerta de Violencia de Género; ley de acceso de las mujeres a una vida libre de violencia, acciones afirmativas, preventivas y medidas de protección; los hombres y la construcción de la masculinidad; perspectiva de género y manejo del poder; los derechos económicos, sociales, culturales y ambientales: los derechos humanos de hombres y mujeres, y el derecho a la movilidad y al disfrute de la vida urbana libre de violencia.\nParticiparon asesores y asesoras especialistas en estos temas como Nicholas Kaufmann de la Facultad de Derecho y Psicología de la Universidad Autónoma de SLP; Adriana Zavala, del Instituto Nacional de Evaluación Educativa; Jennifer Eckerly, del Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial 27; Oresta López, por parte del COLSAN; Jorge Contreras, de la Facultad de Derecho de la UASLP, y Yair Govea, de los Servicios de Salud.\nDurante la ceremonia de clausura del curso estuvieron presentes Fernando Chávez Méndez, Secretario de Comunicaciones y Transportes en la entidad; David Eduardo Vázquez Salguero, Presidente del Colegio San Luis; y los diputados Rolando Hervert Lara y Martín Juárez Córdoba, Integrantes de la Comisión de Comunicaciones y Transportes del Congreso del Estado.\nAdemás, Ricardo Medina y Ramón Reynoso, como representantes de los concesionarios, y Eréndira García Delgado y Jesús Roberto Villalón de la Isla, por parte de los operadores.\nTransporte Rosa en SLP, a partir del 1 de junio\nPF asegura 128,000 litros de diesel en SLP\nPiden regular empresas de transporte de personal en SLP


Hipocresía EU sin límites: acuerdo sigue vigente sin restituición de Manuel Zelaya – Honduras Laboral\nHipocresía EU sin límites: acuerdo sigue vigente sin restituición de Manuel Zelaya\n“El acuerdo contiene elementos muy importantes para avanzar, que son todavía verdaderamente aplicables”, indicó el vicesecretario de Estado adjunto para América Latina, Craig Kelly, durante un debate en el centro de análisis Wilson Center.\nEl acuerdo fue firmado el 30 de octubre para resolver la crisis producto del golpe de Estado de junio, pero luego de que no se conformara en el plazo establecido un gobierno de unidad nacional, el mandatario Manuel Zelaya lo dio por fracasado.\nEl acuerdo prevé, además de ese gobierno de unidad nacional, una comisión de la verdad, un elemento que le permitirá avanzar a Honduras, afirmó Kelly.\nEl funcionario estadounidense, que viajó en repetidas ocasiones a Tegucigalpa durante las negociaciones del acuerdo, afirmó que ese pacto “fue lo mejor que podía alcanzarse” en medio de la fuerte polarización de Honduras, y que hoy en día “sigue siendo muy popular”.\n“Es nuestra política continuar enfocados en el futuro, trabajar con los hondureños (…) para permitir que el país restaure el orden democrático”, dijo.\nSaludó que el ganador de las elecciones reconocidas por Estados Unidos del 29 de noviembre, Porfirio Lobo, haya destacado la importancia del Acuerdo Tegucigalpa/San José y convocara a un proceso de reconciliación nacional.\nPero Lobo, que asumirá el 27 de enero, enfrentará “unas instituciones del Estado fuertemente debilitadas, muy controladas por los partidos políticas y muy cuestionadas desde la sociedad”, estimó en el debate la directora de la ONG hondureña Centro de Documentación de Honduras (Cedoh), Leticia Salomón.\nSalomón se declaró “bastante pesimista” con el futuro de Honduras por la falta de instituciones fuertes y la existencia de “partidos políticos anquilosados y desfasados, que necesitan reformarse”.\nCongresistas y grupos populares dominicanos rechazan la visita de Porfirio Lobo


Aduana reactiva subasta electrónica de mercancía incautada y abandonada - ElFulgor.com\nEl ciudadano podrá acceder a la compra desde una computadora, ropa o accesorio electrónico (ADUANA NACIONAL)\nAlrededor de 1.825 lotes de mercadería de diferente tipo serán ofertados por la Aduana Nacional a partir de hoy, como una forma de reactivar la economía del país ante la pandemia del coronavirus. Los ciudadanos y ciudadanas que deseen acceder a la compra de un determinado producto, deberán cumplir con ciertos requisitos establecidos para este fin.\nEl periodo de la subasta electrónica tendrá vigencia hasta el 6 de noviembre del 2020, donde los lotes de mercancías serán publicados por la página web www.aduana.gob.bo.\nEl proceso tendrá un desarrollo ininterrumpido y cuenta con facilidades para que los interesados accedan a un registro de usuario y buzón electrónico.\nPor medio de un boletín de prensa, se informó que la subasta no contempla un “precio base”, además de que se exentan los pagos de tributos aduaneros, gastos de almacenaje y logísticos.\nAsimismo, el proceso es de libre concurrencia, es decir que pueden participar todas las personas naturales o jurídicas hábiles por derecho, debidamente registradas en el portal de subastas de la Aduana Nacional.\nPese a las restricciones de la cuarentena aplicada en todo el país, los controles fronterizos y en sectores considerados como paso para el contrabando no cesaron, logrando incautar importantes cantidades de mercadería de contrabando consistente en electrodomésticos, equipos electrónicos, ropa, entre otros. Todo lo decomisado fue avaluado y registrado por personeros de la aduana y hoy se encuentran vigentes para su venta.\nToda persona natural o jurídica podrá acceder al proceso de subasta (ADUANA NACIONAL)


Canal 22 estrena Ciudades humanas, una retrospectiva hacía la movilidad sustentable – .:: Resultados Veracruz ::.\nCanal 22 estrena Ciudades humanas, una retrospectiva hacía la movilidad sustentable\nEstreno, sábado 5 de junio, a las 17:10 h\nCiudad de México, a 3 de junio del 2021. Como parte de “Contigo en la distancia”, Canal 22, institución de la Secretaría de Cultura, estrena el cortometraje documental Ciudades humanas, una producción de Sarape Films dirigido por Juan Pablo Rojas, y que se transmitirá en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio).\nA lo largo de esta emisión especial se muestran las distintas formas en las que los usuarios se transportan a través de las grandes urbes mexicanas, en la medida que intentan reducir la huella ecológica.\nPara crear esta pirámide de convivencia eco-consciente sirven de testimonio la visión de Angélica, que todas las mañanas aborda el transporte público para, después de cuatro horas, llegar a su lugar de trabajo; de José, quien utiliza una motocicleta eléctrica; de Bernardo, quien aun con su discapacidad visual transita de manera independiente en el transporte citadino que cada día se vuelve más inclusivo; a Diego, Beto y Mitzi, usuarios que han encontrado en la bicicleta un transporte seguro y de cero emisiones para moverse por las calles y avenidas de la ciudad; y de Silvina, Getzemani, Elton, Ollin y Peter, integrantes del Colectivo Bicicleta Blanca.\nTodos ellos y sus vicisitudes como transeúntes cuentan una historia en común, el ideal de retomar las ciudades y hacerlas funcionales para las personas, proteger al más vulnerable y darle la preferencia a peatones y ciclistas, y así romper con el modelo pensado en beneficio de los automovilistas.\nPrevTripulantes, pescadores y oficiales navales de Oaxaca se capacitan para proteger a las tortugas marinas\nNextMéxico participará con cinco películas en la 74 edición del Festival de Cannes