▷ 11 Mejor freidora sin aceite OCU l opiniones innsky,Cosori Junio 2022\nTop 7 freidora sin aceite\nSin embargo, las freidoras sin aceite no son como tal freidoras sin aceite. Con este electrodoméstico, puedes hacer cualquier cosa desde asar hasta tostar, pero nunca lograrás el mismo resultado de freído que logras con el aceite.\nLa palabra frito está asociada siempre al uso de aceite. En este caso, lo que la freidora de aire hace es calentar a 200 grados los ingredientes, haciendo que se tuesten y se pongan crujientes. Como resultado, tendrás los alimentos cocinados, con menos porcentaje de grasa y crujientes.\nLa Cosori 81791 es una freidora de aire de 3.5 litros de capacidad que usa aire caliente para hornear y dar el efecto de fritanga característico de estas mini freidoras. Es de 1500 vatios y dispone de una pantalla LCD para monitorear la temperatura y otros registros.\nLa Cosori 8179 tiene también 11 modos preestablecidos, y no consume casi energía, siendo de eficiencia energética clase A+++. Es uno de los productos más ahorrativos.\nOlor a plástico que se disipa después de varios meses\nConclusión: la Cosori 8179 es una freidora sin aceite para un núcleo familiar pequeños o de 3 personas. De igual modo, la Cosori 8179 cocina carnes e ingredientes un poco más grandes. Es práctica y recomendada para hacer pescado además de carnes rojas.\nPuede freír casi cualquier cosa\nDa opción para quitar el dual motion, removiendo la espátula\nComparativa de Las 7 Mejor freidora sin aceite del mercado ocu\n[wptb id="19239" not found ]\nCosas fáciles para preparar en una freidora de aire\n1. Salmón con mosta y miel\nAunque está más diseñada para cocinar mariscos, se puede cocinar salmón también. Nunca cocinará salmón de otra manera una vez que haya hecho salmón en la freidora con esta receta.\n2. Pizza con freidora de aire\nLas Air Fryers son geniales porque puedes hacer comidas personalizadas como esta pizza margherita. Obtenga su albahaca fresca y mozzarella y comience a cocinar. Puedes usar este mismo proceso para hacer cualquier tipo de pizza Air Fryer.\n3. Maíz en la mazorca de la freidora\nLa gente a menudo se pregunta, ¿puedes cocinar mazorcas de maíz en la freidora? ¿La respuesta? ¡SÍ! ¡ Y estará lista en tan solo 10 minutos! El maíz en mazorca es una gran adición a cualquier cena de verano.\n4. Bocados caseros de bagel de pizza en la freidora\n¡Las picaduras de bagel de pizza en la Air Fryer son MUY fáciles y DELICIOSAS! Es otra excelente manera de usar su Air Fryer para hacer pizza.\n5. Muslos De Pollo A La Freidora\nTodo lo que necesitas son muslos de pollo, 6 especias y 20 minutos. La carne queda muy suave y es perfecta para los tacos callejeros de pollo. ¡Te ENCANTARÁ esta manera de preparar muslos de pollo en la freidora!\n6. Ofertas de pollo con freidora de aire\nPuedes tener tiras de pollo jugosas, increíbles y un poco picantes en minutos estará lista.\nBeneficios y Desventajas de usar una air fryer\n1. Cocina más saludable\nSe asocian a las freidoras de aire con la reducción de riesgo de cáncer de muchos tipos. Esto es porque no requieren aceites para freír los alimentos. Es importante decir que el no usar aceite solo da resultados similares a una comida realmente frita.\nDe todas maneras, siempre se recomienda agregar una o dos gotas de aceite de oliva o normal a los alimentos para facilitar y mejorar el proceso de cocción.\n2. Rápido, seguro y fácil de usar\nUn problema común en estos días es que a todos nos encantaría cocinar más a menudo, pero simplemente no tenemos tiempo para hacerlo. Esta es la razón por la cual las comidas preparadas y la comida para llevar son tan populares, incluso cuando sabemos lo poco saludables que son. Si pudiera cocinar alimentos como el salmón o las chuletas de cerdo en la freidora en menos de 20 minutos, ¿no preferiría hacerlo antes que ordenar?\nEl hecho de que las freidoras de aire sean rápidas y fáciles de usar hace que cocinar en casa sea una opción mucho más tentadora. La freidora de aire hace que la cena sea sencilla. Todo lo que tienes que hacer es sazonar un trozo de carne, como una pechuga de pollo (incluso congelada), ponerlo en la canasta para cocinar. Muy sencillo sencillo.\n3. Comida crujiente y crocante\nSi cocina muchos alimentos congelados y empanados, como aros de cebolla y filetes de pollo, esta es la razón por la que más le gustará. La freidora de aire en realidad hace crujiente la comida que cocina, por lo que obtiene un exterior crujiente y dorado, en lugar de algo grasoso.\nTodo lo que necesita es un poco de aceite de cocina en aerosol en el exterior de la comida y terminará con un exterior crujiente y crujiente. Esta es la manera perfecta de hacer cualquier cosa empanizada, y cualquier tipo de alimento congelado o empanizado.\n4. Es muy versátil\nLa freidora de aire se puede usar para freír todo tipo de alimentos, desde vegetales hasta carnes blancas. Si desea freír pescado, la freidora de aire también es una opción. Aunque no preparará los alimentos tan rápido como los hornos tradicionales.\nLas freidoras de aire también sirven para precalentar comida, de hecho también está entre sus opciones. Pueden cocinar curry y si así lo desea, hasta postres. Hay personas que incluso las han usado para hacer pan, pizza, y tater tots.\n1) Tiempos de cocción más largos\nEl tiempo de cocción en una freidora de aire es más lento y lleva más del doble que en una fritura convencional. Por ejemplo, si la fritura tradicional toma aproximadamente de 5 a 10 minutos, una freidora de aire demora al menos de 15 a 25 minutos y, al igual que cualquier fritura, una freidora de aire también debe calentarse durante varios minutos antes de usarla.\nLa técnica de amontonar la comida en una freidora o en un horno se llama hacinamiento. El hacinamiento es una técnica peligrosa para cualquier método de cocción, y no solo reduce la temperatura del aceite, sino que bloquea la circulación del aceite o del aire hacia los alimentos.\nComo una freidora de aire es compacta, la comida debe cortarse en trozos pequeños y guardarse en la canasta, lo que puede requerir más tiempo. Por lo tanto, solo se puede usar para cocinar o recalentar cosas como una sola pieza de pizza, una tanda de papas fritas o un bistec.\n4) Alto riesgo de alimentos quemados\nLa comida en una freidora de aire se cocina a una temperatura de 300-400 grados F. Por lo tanto, si pierde el enfoque de preparar la comida incluso por una fracción de segundos, entonces hay muchas posibilidades de que la comida se queme.\n5) Rápido de Secar\nComo este método es conocido por cocinar la versión más saludable de la comida frita, la comida resulta estar seca ya que no se usa aceite para cocinar. Por lo tanto, debe tener mucho cuidado al preparar alimentos crujientes.\n6) Desarrollo de Acrilamida\nCuando cocina demasiado la carne en la freidora, las costras ennegrecidas en el exterior de la carne se conocen como acrilamida. Este compuesto no es nada seguro para la salud ya que puede causar cáncer. Entonces, si ve costras negras en su carne, asegúrese de quitarlas antes de comer.\nEl tamaño de la freidora es importante, ya que tendrás que adaptarla al espacio de tu cocina. Algunas personas tienen una gran cantidad de espacio en el mostrador y otras tienen una cocina con muchos utensilios de cocina. Las freidoras de aire son bastante voluminosas y debe asignarles un lugar dedicado en la encimera.\nPero en general, leer las instrucciones de una freidora de aire ayuda mucho ya que te indica cómo usarla, que puedes cocinar ahí y algunas recetas. Muchas freidoras incluso traen instrucciones para preparar diferentes recetas. Asimismo, incluyen instrucciones para limpiarlas.\nLeer las instrucciones te ayudará a ahorrar mucho dinero en reparaciones y aumentará la vida de la freidora.\nUsa cantidades de aceite mínimas\nSi su comida ya tiene algo de grasa (carne oscura de pollo, carne molida, cortes grasos de carne, etc.), entonces probablemente no necesite el aceite. Utilizo aceite en las verduras (como mis papas fritas al aire para el desayuno) y cualquier marisco rebozado.\nEvite sprays de aerosol\nLos aerosoles como Pam contienen ingredientes que pueden astillar el revestimiento de la freidora. En su lugar, use un rociador de aceite o aceite común en frasco para evitar que se pegue y quede crujiente. Con ese fin, engrasar los alimentos antes de que entren en la freidora y una vez más en el medio produce una textura más crujiente. También ayuda precalentar la freidora.\nPara elegir la freidora de aire adecuada para su familia, considere el tamaño de su familia, la forma de la freidora de aire que necesitará y la cantidad de espacio de cocina que tiene disponible. Es probable que una familia numerosa necesite una freidora de aire con una capacidad de cinco cuartos o más. Una sola persona necesitará un mínimo de 2 cuartos.\nColoque la freidora en una superficie que resista el calor\nEncuentre el lugar adecuado para su freidora de aire en su cocina. Siempre mantenga su freidora de aire sobre una encimera nivelada y resistente al calor y asegúrese de que haya al menos cinco pulgadas de espacio detrás de la freidora de aire donde se encuentra la ventilación de escape.\nUse diferentes métodos de cocción\nLas freidoras de aire se pueden usar para innumerables métodos de cocción: hornear, asar a la parrilla, recalentar, asar, asar a la parrilla, saltear, cocinar al vapor y, por supuesto, ¡el siempre popular “freír”! Piense en lo tradicional ¡Los alimentos fritos tradicionales no son lo único que puede disfrutar en estos increíbles electrodomésticos!\n¿Pueden las freidoras de aire causar cáncer?\nAceites, calorías y obesidad\nSi bien se cree que algunos aceites son más saludables que otros, demasiado de cualquier tipo de aceite puede ser nocivo para la salud.\nLos aceites y las grasas tienen calorías. La ingesta de calorías en exceso puede conducir a la obesidad. A medida que aumenta la tasa de obesidad en los Estados Unidos, su vínculo con el cáncer se vuelve más evidente. Se cree que el aumento de las tasas de obesidad está detrás de la creciente incidencia de algunos tipos de cáncer en los jóvenes.\nUna preocupación sobre cualquier método de cocción es la formación de carcinógenos (sustancias que causan cáncer) en el proceso de cocción, como la acrilamida y las que se producen cuando se calientan repetidamente los aceites.\nSe ha descubierto que la inhalación e ingestión de aceites reutilizados provoca una serie de cambios en las células (como daño cromosómico) que están relacionados con el cáncer. Una revisión de estudios también ha relacionado el aceite de cocina recalentado con cánceres de mama, pulmón, colon y próstata.\nRiesgos del aceite recalentado\nEl aceite calentado repetidamente (ya sea comido o inhalado) se ha relacionado con el cáncer en estudios de población y, al menos en ratones, se ha asociado con la recurrencia y la metástasis (propagación) de los cánceres de mama y colon. Los alimentos fritos al aire disminuyeron la reutilización de aceites.\nEn la actualidad, la acrilamida se considera un carcinógeno del grupo 2A para los humanos, aunque estudios recientes han generado menos preocupación sobre estas sustancias. La mayoría de los estudios no han podido demostrar una asociación entre la acrilamida y el cáncer, con la excepción de un posible aumento del riesgo de cáncer.\nOtros problemas de la salud\nLos investigadores han planteado algunos otros problemas de salud que pueden o no afectar el papel de las freidoras en lo que respecta al riesgo de cáncer.\nLa intoxicación alimentaria es muy común en los Estados Unidos y, con cualquier método de cocción, es importante observar el riesgo relativo. En los Estados Unidos, alrededor de 48 millones de personas se ven afectadas por intoxicaciones alimentarias cada año, lo que resulta en 128 000 hospitalizaciones y 3000 muertes.\nUn estudio de 2019 comparó el riesgo de intoxicación alimentaria (usando un cóctel de salmonella en tiras de pollo empanadas congeladas) que se cocinó en una freidora, una freidora, un horno tostador y un horno convencional. Si bien la fritura profunda fue más efectiva para eliminar las bacterias, tanto la freidora como el horno tostador tuvieron un desempeño deficiente.\nLas altas temperaturas utilizadas para cocinar pescado en una freidora de aire están asociadas con la formación de productos de oxidación del colesterol (COP). Los COP, a su vez, se han relacionado con enfermedades cardíacas y algunas otras enfermedades crónicas.\nAunque esto es motivo de cierta preocupación, se descubrió que agregar una mezcla de especias al pescado antes de cocinarlo (una combinación de perejil y cebollín fue lo mejor) redujo significativamente la producción de COP durante la fritura al aire.\nAlgunas personas prefieren el resultado de la fritura al aire, ya que los alimentos pueden quedar crujientes por todas partes (en contraste, por ejemplo, con la fritura en sartén).\nAunque aún se necesitan precauciones de seguridad con la fritura al aire, usar poco aceite es una ventaja.\n¿Freír aceite de oliva causa cáncer?\nFreír al aire con aceite de oliva no causa cáncer. De hecho, un análisis de múltiples estudios científicos apunta a que el consumo de aceite de oliva es beneficioso para prevenir el cáncer. Sin embargo, todavía es demasiado pronto para concluir que el aceite de oliva puede prevenir el cáncer.\n¿La comida frita al aire es realmente más saludable?\nComidas congeladas vs frescas\nEn primer lugar, es fundamental recordar que las freidoras de aire no están diseñadas para hacer solo alimentos fritos. Puede hornear, asar, asar a la parrilla y realizar una serie de otras funciones de cocción. El nombre “cocina de aire” podría haber sido más adecuado para la máquina y podría haber dado lugar a asociaciones de cocina más saludables.\nDicho esto, las freidoras de aire no son cajas mágicas que pueden convertir el contenido nutricional de sus comidas deseadas. Entonces, el factor más importante en una freidora de aire que produce comidas saludables son sus hábitos alimenticios personales. Los alimentos congelados prefabricados y procesados generalmente no pueden compararse con los frescos, incluso si está invirtiendo en comidas congeladas saludables.\nIncluso si está disfrutando de una pizza, que las freidoras de aire pueden cocinar sin problemas en estos días, una pizza hecha en casa contendrá menos conservantes e ingredientes artificiales que una congelada. Entendemos que parte del atractivo de una freidora de aire es su conveniencia, por lo que probablemente sea poco probable que muchas personas opten por una freidora de aire desde cero.\nPero, viéndolo desde un punto de vista nutricional, es posible cocinar comidas más saludables en una freidora que simplemente tomando decisiones saludables.\nMuchas marcas de freidoras de aire anuncian que no es necesario usar aceite al cocinar con ellas. Esa afirmación es técnicamente cierta, especialmente con los alimentos congelados que probablemente ya tengan algún tipo de contenido de aceite. Sin embargo, el hecho es que usar al menos un poco de aceite da como resultado un producto final más sabroso. El aceite evita que los alimentos se peguen entre sí o se peguen a las superficies de cocción. También promueve el dorado y crujiente de los alimentos.\nEs crucial recordar que, con una freidora de aire, un poco de aceite es muy útil. Realmente depende de lo que estés cocinando. Aun así, una ligera rociada de aceite en aerosol sobre la comida, o incluso solo sobre la canasta/rejilla, será suficiente y dará como resultado una comida más saludable en general. Echar los alimentos en varias cucharadas de aceite antes de freírlos al aire es excesivo y es una manera fácil de hacer que los alimentos fritos al aire no sean saludables.\nCuando se trata de la salud en general, no solo del contenido de grasas y calorías, es esencial prestar atención a los tipos de aceites utilizados en cualquier tipo de cocción a alta temperatura. Las freidoras de aire pueden acercarse a los 500 grados, por lo que es importante cocinar con aceite que tenga un alto punto de humo cuando se cocina a altas temperaturas. Cuando un aceite con un punto de humo bajo (como el aceite de oliva y el aceite de linaza y de semilla de calabaza) se calienta por encima de su punto de humo, se descompone.\nCuando los aceites se descomponen, tienen varios efectos secundarios adversos para la salud. Primero, producen radicales libres que pueden interrumpir el desarrollo celular y conducir al desarrollo de enfermedades. Además, cuando el aceite se descompone, produce acroleína, una sustancia que sabe mal y que se ha relacionado con daño pulmonar cuando se inhala. Los aceites de bajo punto de humo deben guardarse para aplicaciones de cocción en frío, como aderezos y adobos.\nLo que pasa con algunos aceites con alto punto de humo (como el aceite de maní y de soya) es que no son buenos para la salud. Si está planeando freír al aire a alta temperatura, use algunas grasas saludables para el corazón que se ha demostrado que reducen la inflamación en el cuerpo. El aceite de aguacate, sésamo y cártamo son excelentes opciones. Supongamos que su fritura al aire no supera los 350 grados. En ese caso, puedes utilizar aceite de oliva y de coco, que son ricos en antioxidantes.\nFactores a considerar al elegir una freidora de aire\nLas unidades más pequeñas suelen tener alrededor de 1 litro a 2 litros, mientras que las unidades medianas tienen alrededor de 1,8 litros a 2,5 litros. Las unidades más grandes pueden ser de hasta 5 litros o más. Si quieres cocinar o asar un pollo entero, opta por estos más grandes. Si tiene una familia pequeña de 4-5 personas, una freidora con una capacidad de 2 litros debería ser suficiente. Si tienes una familia grande de 7 u 8 personas o más, busca una freidora que tenga una capacidad de entre 3 y 6 litros. Es ideal optar por una fritura más grande para servir a más comensales a la vez. Las freidoras con cestas gemelas también están disponibles para permitirle freír dos alimentos diferentes simultáneamente.\nDebe asegurarse de que el tomacorriente de su cocina admita el consumo de vatios que usará su freidora. Es importante que los tomacorrientes de su cocina puedan admitir de 800 a 1500 vatios que normalmente usa una freidora de aire estándar. Mientras más vatios tiene una freidora de aire, alcanzará temperaturas más altas y rápidamente recalentará el aceite si ha agregado alimentos congelados como guisantes congelados o carne a la grasa. Las freidoras de aire están disponibles con niveles de vataje de hasta 1800 vatios y más.\nEl máximo de electricidad que puede consumir una freidora de aire con 1500 vatios no es más de 1 unidad por día. En caso de que hagas una cocción de 30 minutos en freidora de aire, la electricidad máxima que se consumirá será solo media unidad de electricidad al día. Air Fryer tarda hasta 15 minutos en completar las necesidades de cocina del hogar. La mayoría de las freidoras de aire tienen una potencia nominal inferior a 1500 vatios y, por lo tanto, consumen mucho menos de la mitad de la unidad de electricidad al día.\nLos ajustes de temperatura de su freidora de aire pueden tener un efecto decisivo para obtener el resultado final que desea. En su mayoría, las freidoras de aire cocinan bien los alimentos cuando la temperatura supera los 400 grados. Las temperaturas más altas tienen la ventaja de cocinar los alimentos más rápidamente. Los recubrimientos de masa y los productos horneados tampoco absorberán tanta grasa si se cocinan durante un período de tiempo más corto a una temperatura más alta, pero asegúrate de que la máquina tenga un control adecuado que te ayude a cocinar a la temperatura adecuada. La presencia de luces indicadoras y un temporizador integrado simplificará el proceso de cocción.\nEn primer lugar, busque una freidora de aire bien aislada que tenga asas frías al tacto para que sus manos no se quemen al sacar la cesta. En segundo lugar, la base de la máquina debe tener patas antideslizantes para que la máquina no se deslice, tapa de bloqueo, control exterior de la cesta. Asegúrese de que la freidora de aire tenga un apagado automático para evitar que los alimentos se cocinen en exceso.\nSi una freidora de aire no se limpia después de cada uso, las partículas de comida sobrantes pueden quedar atrapadas en lugares donde no deberían estar y estropear el electrodoméstico.\nTambién es más probable que contraiga una enfermedad transmitida por los alimentos si utiliza equipos de cocina sucios. Si no limpia la freidora de aire con regularidad, las partículas de alimentos viejos y los gérmenes se acumularán en la cesta y contaminarán los alimentos que coloque.\nAunque es importante leer las instrucciones, no está de más decir que es importante elegir una freidora de aire que sea fácil de usar y que cuente con mucho automatismo. Debe ser fácil ajustar la temperatura, debe calentarse y enfriarse rápido. También debe tener muchos modos de cocción que permitan cocinar desde vegetales hasta postres y pescado sin problemas.\nMuchas freidoras de aire están hechas principalmente de plástico, con una canasta de metal en el interior. Los plásticos contienen sustancias químicas que alteran nuestro sistema endocrino (y los plásticos también están destruyendo el medio ambiente).\nA medida que las freidoras de aire aumentaron en demanda, cientos de empresas salieron con máquinas más baratas y de menor calidad hechas de materiales nocivos como PTFE, exteriores de plástico y otros materiales cargados de químicos que presentan riesgos para la salud y exposición a sustancias tóxicas cuando se usan.\nX PTFE/revestimiento antiadherente\nMuchos cocineros están preocupados por el revestimiento de teflón en la parte inferior de las freidoras de aire modernas. Los alimentos no pueden adherirse a la freidora ni atascarse en la canasta debido al recubrimiento.\nPor lo general, el teflón y otros revestimientos de PTFE se encuentran en la canasta de la freidora o en los accesorios de la freidora, como una parrilla.\nMuchas freidoras de aire tienen cestas de cocción con revestimiento antiadherente. A menudo conocido como teflón o recubrimiento antiadherente, este material generalmente está hecho de un químico PFAS, PTFE. Cuando se calientan a temperaturas de cocción normales, los utensilios de cocina recubiertos con PTFE pueden liberar varios gases, productos químicos y vapores que presentan una toxicidad de leve a severa.\nProductos químicos Gen-X\nLos productos químicos Gen-X son la generación más nueva de PFAS, que son cada vez más populares como reemplazo de PFOA y PFOS (su uso se eliminó voluntariamente en los EE. UU.). Pero no se ha demostrado que Gen-X sea seguro. Los estudios en animales han demostrado que la exposición oral produce defectos de salud en el hígado, los riñones, el sistema inmunitario, el desarrollo de la descendencia y una asociación con el cáncer.\nPor lo tanto, es crucial esforzarse por limitar su exposición a las PFAS tanto como pueda, ya que se sabe que estos químicos son dañinos, se acumulan en el cuerpo y se descomponen muy lentamente.\n¿Qué hace que la freidora de aire sea tan única?\nHornsea y asa\nTambién se puede utilizar para hornear alimentos como cupcakes y muffins, o incluso para asar.\nRequiere un proceso de limpieza simple ya que apenas hay suciedad de aceite. La mayoría de las piezas se desmontan y son aptas para lavavajillas.\nLe ayuda a reducir la ingesta de grasas y calorías sin comprometer el delicioso sabor.\nSistema de escape y refrigeración\nTiene su propio sistema de escape y enfriamiento, por lo que no hay temor de que el electrodoméstico se sobrecaliente.\nEs una opción más segura ya que no hay estallidos ni explosiones de aceite involucrados.\nUna freidora de aire evita que la comida se seque por dentro y conserva una textura crujiente por fuera.\nSin cocción Desigual\nNo hay posibilidad de una cocción desigual ya que los alimentos se cocinan completamente.\nSe recomienda para quienes están iniciando una nueva dieta o alguien que desea opciones de alimentación saludables; cualquier persona con una vida ocupada.\nEs cómodo de usar y, por lo general, viene con un temporizador para que pueda realizar múltiples tareas mientras se cocinan las papas fritas. El proceso de “freír” alimentos en una freidora de aire versus una sartén de aceite es mucho más simple y mucho más económico.\nFreidoras de aire clásicas (con cesta)\nEste podría ser el tipo de freidora de aire más reconocido entre innumerables productos de freidora de aire.\nPuedes encontrarlos en otras formas como cilíndricos, cuadrados o redondos. Pero independientemente de la forma, todos vienen con una canasta extraíble para mantener la comida adentro.\nY como la cesta tiene agujeros que la rodean, el aire caliente de la parte superior del aparato puede circular alrededor de los alimentos para cocinarlos uniformemente en la cesta. Además, la cesta normalmente viene con un asa, por lo que te resultará más fácil tirar la comida durante el proceso de cocción.\nTapas de freidora de aire\nLas tapas de las freidoras de aire son la tecnología más nueva, pero su función es impresionante, ya que pueden convertir una olla a presión o una olla instantánea en una freidora de aire.\nEn resumen, esta será una buena solución si no desea invertir en una costosa freidora de aire para freír sus comidas, siempre que ya tenga una Instant Pot o una olla a presión. Además, también puede ahorrar más espacio en el mostrador de su cocina.\nOtro tipo famoso son las freidoras de aire para horno. Funcionan de la misma manera que los tipos anteriores: aire caliente de la parte superior y circulación de los alimentos. Sin embargo, la mayor diferencia entre ellos es que tienen diferentes formas.\nLas freidoras de aire del horno se parecen bastante a un horno tostador con formas cuadradas o rectangulares. También incluyen rejillas y bandejas para hornear.\nY lo mejor de ellos es que estos productos son muy versátiles ya que puedes hornear, asar, asar o deshidratar tus alimentos. Ni siquiera puede detectar las diferencias entre esta freidora de aire y otros deshidratadores regulares.\nComo está diseñado con rejillas, puede acomodar diferentes platos en una unidad para cocinar más comidas simultáneamente. Entonces, si necesita una buena freidora de aire con una gran capacidad, una freidora de aire para horno debería ser su prioridad.\n4. Freidora de abertura superior con pala\nEs posible que algunos de ustedes no conozcan este tipo. En realidad, comparten un aspecto similar al del tipo de cesta, ya que las freidoras de aire de paleta también incluyen una cesta extraíble. Sin embargo, hay otra característica que los de remo pueden hacer mientras que los modelos de canasta regulares no pueden: se agita automáticamente.\nVerá que estos modelos de paletas vienen con una paleta extraíble y giratoria colocada en el centro de la canasta. Esta parte removerá la comida para garantizar que se cocine por completo y de manera uniforme, lo que reduce el tiempo y el esfuerzo, ya que ni siquiera es necesario sacar y meter la canasta durante la cocción.\nEstos modelos son como electrodomésticos “configura y olvídate” que te ayudarán a hacer todos los trabajos de cocina. ¿Y qué es lo mejor de esto? Además de freír alimentos familiares como papas fritas, verduras, carne, pescado, etc., incluso puede cocinar otras recetas con un caldo como risottos o curry con este tipo de freidora.\nAir Fryers compactas y pequeñas\nHay freidoras de aire pequeñas que son perfectas para hogares con menos comensales o cocinas compactas. También tienden a costar menos que muchos modelos más grandes.\n6. Air Fryers grandes o con más capacidad\nEl tamaño también es una ventaja. La capacidad de 6 cuartos es lo suficientemente grande como para contener una libra entera de pollo. También la pudiera hacer muy fácil de usar ya que incorporaría una pantalla led táctil para configuraciones preprogramadas y un dial que puede aumentar la temperatura en incrementos de 5 grados.\nMAHI MAHI al air fryer\nPASO UNO: Precaliente su freidora de aire a 400 grados.\nPASO DOS: Coloque los filetes en un plato grande y rocíe con aceite de oliva.\nPASO TRES: En un plato poco profundo, mezcle las migas de pan panko con el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.\nPASO CUATRO: Uno a la vez, sumerja cada filete en la mezcla de panko, luego colóquelo en una sola capa en la canasta de la freidora. Rocíe con aceite de cocina usando un rociador de aceite.\nPor favor NO use PAM\nPASO CINCO: Cocine durante 12-15 minutos, volteando los filetes a la mitad del tiempo de cocción.\nPASO SEIS: Sirva con rodajas de limón, si lo desea.\nFILETES DE JAMÓN FREIDORA\nPrecaliente su freidora de aire a 380 grados.\nCombine la mantequilla derretida y el azúcar moreno en un tazón y mezcle bien para combinar. Puede parecer una cantidad decente de mezcla para agregar al jamón, pero es la cantidad perfecta. Prometo.\nColoque el filete de jamón en la freidora de aire precalentada y rocíe con la mitad de la mezcla de azúcar morena y mantequilla.\nCocina la loncha de jamón durante unos 5-6 minutos y luego dale la vuelta.\nRocíe la mezcla restante de mantequilla y azúcar morena encima y agregue la miel, si la usa.\nContinúe cocinando por otros 5-6 minutos.\n¡Retire los filetes de jamón de la freidora y disfrute!\nEnsalada De Farro Y Espinacas Con Remolachas Fritas Al Aire\n2 remolachas rojas medianas, peladas y cortadas en rodajas de ⅛ de pulgada de grosor\n3 tazas de farro cocido enfriado\n2 peras frescas, sin corazón y picadas\nPara el aderezo, en una licuadora pequeña coloca los primeros cinco ingredientes (hasta la mostaza). Cubra y procese hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta.\nPrecaliente la freidora de aire a 350 ° F.\nEn un tazón mediano, mezcle las remolachas con 2 cucharadas del aderezo Coloque las remolachas en la freidora, superponiéndolas ligeramente.\nFreír al aire durante unos 20 minutos o hasta que se dore uniformemente y tenga un aspecto ondulado. (Las remolachas pueden no estar crujientes).\nTransfiera las remolachas a toallas de papel y deje reposar 10 minutos. (Las remolachas se pondrán crujientes a medida que se enfríen).\nMientras tanto, en un tazón grande, mezcle las espinacas, el farro, las peras y la cebolla.\nRocíe con el aderezo restante; revuelva para cubrir.\nCubra las porciones con chips de remolacha.\nTazones Jerk Grain con chips de plátano fritos al aire\nLos chips de plátano cocidos en la freidora agregan textura y sabor extra a estos tazones coloridos y picantes con sabor a jerk. Para obtener los mejores resultados, elija un plátano medio maduro, que sea más amarillo que verde, pero no oscuro ni cubierto de manchas negras. De esa manera será fácil de cortar pero no demasiado dulce.\n4 cucharaditas de condimento jamaicano sin sal\n1 5 oz. paquete de rúcula fresca o mezcla de rúcula fresca y espinaca baby (8 tazas)\n3 tazas de trozos de piña fresca (piezas de ½ pulgada)\n1½ tazas de sorgo cocido (ver sugerencia en la introducción de la receta)\n1½ tazas de avena cortada al acero cocida (vea la sugerencia en la introducción de la receta)\n1½ tazas de arroz salvaje cocido (ver sugerencia en la introducción de la receta)\n1½ tazas de pimientos rojos y/o verdes en tiras del tamaño de un bocado\n2 cucharadas de hojuelas de coco o chips\nHaga chips de plátano con sabor Jerk.\nPrecaliente una freidora a 375 ° F.\nPela y corta en rodajas finas 1 plátano mediano.\nRocíe las rodajas de plátano con agua (si es necesario) y mezcle con 2 cucharaditas del sazonador de carne seca y el azúcar moreno.\nTrabajando en lotes si es necesario, coloque las rebanadas en una sola capa en la canasta de la freidora.\nFreír al aire de 6 a 8 minutos o hasta que estén crujientes.\nDeje que las papas fritas se enfríen; seguirán crujientes a medida que se enfríen.\nEn un tazón grande, mezcle el jugo de piña y las 2 cucharaditas restantes.\nDivida la rúcula entre los tazones.\nAgregue los siguientes cinco ingredientes (hasta los pimientos).\nRocíe con la mezcla de jugo de piña.\nCubra con chips de plátano con sabor a Jerk y espolvoree con coco.\n¿Debo dejar de comer alimentos fritos, asados u horneados?\nLa ventaja del asado sobre el frito es que tiene menos grasa, especialmente en los lugares que utilizan la cocción asada, un método que elimina la grasa. “En los alimentos fritos, la pulpa de la carne absorbe el aceite y lo hace mucho más alto en calorías y grasas.\nLa exposición a altos niveles de estos carcinógenos puede provocar enfermedades cardíacas y cáncer. Por otro lado, la cocción requiere poco o ningún aceite añadido, por lo que no provoca ninguna reacción en los alimentos, haciéndolos más saludables. Calentar el aceite a altas temperaturas y freírlo con alimentos ricos en almidón puede provocar la oxidación de los aceites.\nHornear es una técnica de cocina muy preferida recomendada por expertos en salud para que los platos sean saludables para usted y su familia. Además del pan y los postres, la cocción también se puede utilizar para cocinar mariscos, aves, carnes magras y verduras.\nPor otro lado, freír consiste en cocinar alimentos en aceite o grasa que es alta en calorías. Ya sea freír, freír poco a poco o saltear, todos implican el uso de grasa añadida que dora la comida. Todos implican sumergir los alimentos en aceite caliente para cocinar. La absorción de aceite al freír aumenta el recuento de calorías de los alimentos y los hace poco saludables.\n¿Cuál es el impacto de la fritura al aire en la oxidación del colesterol y los ácidos grasos en las sardinas?\nLas freidoras de aire presentan un proceso térmico alternativo para freír alimentos sin aceite, y este método de cocción se considera más conveniente y saludable. Un estudio muestra que la fritura de aire aumentó la formación de productos de oxidación del colesterol y disminuyó los ácidos grasos poliinsaturados esenciales en los filetes de sardina. Sin embargo, la oxidación de lípidos se reduce significativamente al agregar hierbas frescas, como perejil (Petroselinum crispum), cebollino (Allium schoenoprasum L.), o una mezcla de ambas hierbas (cheiro-verde) que son antioxidantes naturales.\n¿Cómo puedo elegir la temperatura para probar mi plato?\nLa mayoría, pero no todas, las freidoras de aire tienen la opción de seleccionar diferentes temperaturas y pueden llegar hasta los 400 grados Fahrenheit. El control de la temperatura es una característica importante a tener en cuenta, ya que le permite establecer la temperatura precisa que requieren las recetas para que los alimentos se cocinen correctamente.\nAl convertir una receta con una temperatura sugerida para freír o cocinar en un horno tradicional, baje la temperatura de la freidora 25 °F para lograr resultados similares. Entonces, si una receta requiere freír el pollo en aceite calentado a 350 °F, fríelo al aire a 325 °F. La misma regla se aplica para convertir recetas de tostado.\nPrecalentar su freidora de aire es fácil. Fije la temperatura a 370º Fahrenheit durante unos 3 minutos. Después de que el temporizador se apague, puede poner su comida en la canasta.\n¿Puedes poner papel de hornear y papel de aluminio en una freidora?\nEl papel pergamino atrapa el vapor y mantiene el pescado húmedo, mientras que la freidora lo cocina rápidamente. También significa que no hay limpieza al final”. En papillote (“en papel” en francés) es un método de cocción que consiste en colocar alimentos, generalmente verduras o filetes de pescado o carne, dentro de una bolsa doblada de papel pergamino (o papel de aluminio).\nSe sugiere usar papel pergamino diseñado para usar con una freidora al cocinar este tipo de platos. El calor interno dentro de las freidoras requiere circulación, y el papel pergamino de la freidora tiene orificios perforados para ayudar con esa circulación.\n¿Se puede poner papel de aluminio en una freidora de aire? La respuesta corta es sí. Si recuerda la última vez (¡si alguna vez!) que puso papel de aluminio en su microondas, es un pensamiento aterrador. Pero la forma en que funciona una freidora de aire es diferente. Cuando comienza el proceso de cocción, el aire caliente circula con un ventilador, dorando y dorando la comida sin aceite. Debido a que las freidoras de aire usan aire caliente en lugar de radiación electromagnética, no tiene que preocuparse de que el papel de aluminio provoque chispas.\nSin embargo no es recomendable hacer eso en modelos Phillips.\n¿Es la radiación emitida por una freidora de aire perjudicial?\nA diferencia de un horno de microondas, una freidora de aire no utiliza el mismo tipo de radiación. Un microondas usa fuerza electromotriz. Una freidora de aire es un tipo de reactor nuclear de dispositivo de cocción. Por lo tanto, la respuesta a su pregunta es “no”. Una freidora de aire no usa la radiación que usa un horno de microondas para cocinar. Estos hornos se parecen más al horno de convección, que cocina haciendo circular aire caliente.\n¿Cambiar a una freidora de aire puede ayudar a perder peso?\nUna freidora de aire puede ayudar a algunas personas a bajar de peso, pero no hay un consenso sobre eso. Estas máquinas usan menos o nada de aceite y producen menos grasa saturada. No obstante, si los ingredientes contienen un alto porcentaje de grasa, igual consumirás grasa, pero llevarás los niveles de estos compuestos al mínimo.\nTambien se ha comprobado que se puede bajar de peso con más facilidad si se usa aceite de oliva como reemplazo de otros aceites vegetales como canola. Si bien las freidoras de aire dicen no necesitar aceite, se puede agregar unas gotas de este ingrediente a los alimentos para lograr un resultado deseado. Hasta ahora, cocinar solo con air fryer no asegura una pérdida de peso en todas las personas, pero sí una menor ingesta de grasas y colesterol.\nAlgunos estudios sugieren que las personas que usan una air fryer para cocinar, ingieren 80% menos de calorías que aquellos que fríen con aceite tradicional. Esto se traduce en menos acumulación de grasa al nivel del abdomen, brazos, cara y piernas.\n¿Pueden las freidoras de aire disminuir la formación de compuestos nocivos?\nSi está buscando alternativas “más saludables”, entonces freír al aire es una opción más saludable que freír. Recuerde que freír al aire aún puede correr el riesgo de crear acrilamidas, lo que puede afectar negativamente su salud. Su freidora de aire en sí puede contener productos químicos tóxicos que podrían filtrarse en su comida.\nFreír al aire puede reducir el riesgo de crear acrilamidas en comparación con freír alimentos en aceite. La acrilamida es una sustancia química que se forma en algunos alimentos durante la cocción a alta temperatura y puede tener efectos sobre la salud.\nPara preparar papas fritas en una freidora de aire, esto es lo que debe hacer:\nPrimero, corta tus papas. Trate de que todos tengan un tamaño similar, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. De esa manera, todos se cocinarán al mismo ritmo. No recomiendo pelar las papas: la piel las ayuda a crujir bien mientras se cocinan. Una vez que haya cortado las papas en papas fritas, revuélvalas todas con aceite de oliva y sal.\nA continuación, cocine el primer lote. Extienda las papas cortadas en una sola capa en la canasta de la freidora con un pequeño espacio entre cada una. ¡No los abarrotes! El espacio permite que el aire caliente entre en contacto con todos los lados de las papas fritas, que es lo que las hace doradas y crujientes. Freírlos al aire a 380 durante 12 a 15 minutos, volteándolos hasta la mitad. Sácalos cuando estén crujientes y dorados por los bordes.\nRocíe patatas con aceite de oliva. Repita con las papas restantes, cocinando tantos lotes como sea necesario para darles a las papas fritas el espacio adecuado en la canasta.\nFinalmente, mézclelos todos juntos. Cuando termine de cocinar el último lote, agregue todas las papas fritas nuevamente a la canasta de la freidora (esta vez no debe preocuparse por una sola capa) y cocínelas durante 1 a 2 minutos para calentar y hacer crujientes los lotes anteriores. Cuando todas las papas fritas de la freidora estén crujientes, ¡sácalas!\n¿Las batatas son mejores para hacer papas fritas?\nLas batatas fritas a menudo se consideran una alternativa más saludable a las papas fritas regulares. Y aunque las batatas en sí mismas pueden tener algunos beneficios adicionales para la salud, esto está sujeto a cambios según cómo se preparen y cocinen.\n¿Las batatas fritas son realmente diferentes? También se fríen, se combinan con hamburguesas y se sirven en montones.\nEstos mismos tipos de estudios no se han llevado a cabo específicamente para las batatas fritas. Sin embargo, lo que sí sabemos es que, antes de que se cocine, tanto las papas blancas como las batatas son nutritivas. Y casi igualmente nutritivas.\nLas batatas pertenecen a la familia de las glorias de la mañana, mientras que las papas normales son solanáceas. Y tienen diferentes desgloses de micronutrientes debido a esto.\nPor ejemplo, la batata cruda contiene 100 veces más vitamina A, un nutriente importante para la visión, que la papa blanca normal. La batata también es más rica en potasio, lo que puede ayudar a restablecer el desequilibrio electrolítico y prevenir los calambres y el dolor muscular.\nAdemás, la batata, dependiendo de cómo se prepare, también puede tener un índice glucémico más bajo que la papa blanca. Cuanto más bajo sea el índice glucémico, más gradualmente la comida elevará el nivel de azúcar en la sangre.\nSi tiene prediabetes o diabetes, elegir camote en lugar de camote blanco puede ayudar a reducir la posibilidad de un aumento de azúcar en la sangre. Solo tenga en cuenta que esto solo es cierto si está hirviendo o friendo el camote. Una vez frito u horneado, el índice glucémico de la batata se vuelve similar al de una papa frita.\nFreír al aire vs freír con aceite\nEn general, usar una freidora de aire es más saludable que freir con aceite vegetal. Y esto es porque hay menos oxidación en los alimentos y los químicos presentes en la fritura que producen cáncer son realmente mínimos. No obstante, la apariencia de la comida es diferente. Una freidora de aire no fríe, más bien tuesta, aunque el efecto que causa en los alimentos es similar a la de la fritura.\nEn cuanto a sabor, la freidora de aire está en desventaja. Aunque la diferencia no están abismal, es totalmente cierto que el aceite aumenta y mejora el sabor de los alimentos a tal punto que causa adicción a los mismos. La freidora de aire por lo contrario ofrece un estilo de cocción más seco y una apariencia menos grasosa. Recordemos que estos dispositivos requieren de muy poco o nada de aceite para freír los alimentos.\nLa rapidez también es otra ventaja de freir con aceite, la cual termina de hacer la cocción en minutos. La air fryer tarda más, incluso hasta 30 minutos, dependiendo de los ingredientes.\nSi hablamos de la versatilidad, la air fryer es más completa ya que no solo permite freir, sino hornear y asar.\nLista de la mejor parrilla eléctrica del mercado\nLista de los Mejores placa flex inducción\nMEJOR QUESO FRESCO\nLista de Los mejores sartén antiadherente\nLOS MEJOR MICROONDAS


J. Schumpeter sigue vivo. Noticias de Gipuzkoa\nJ. Schumpeter sigue vivo\nPor Mari Carmen Gallastegui - Jueves, 30 de Marzo de 2017 - Actualizado a las 06:12h\nFue John Alois Schumpeter quien nos proporcionó la definición de innovación más utilizada. El gran economista austríaco consideraba que la innovación abarca aquellos casos en los que se produce una introducción en el mercado de un nuevo bien o servicio con el que los consumidores no están familiarizados, un nuevo método de producción o una nueva metodología organizativa;innovación es también, en su opinión, la creación de una nueva fuente de suministro de materia prima, la apertura de un nuevo mercado en un país y la implantación de una nueva estructura en un mercado.\nEl empresario como agente Schumpeter consideró al empresario como el agente principal que provoca el cambio, lo que él denominaba el “desequilibrio” en una economía competitiva, la persona causante del desarrollo económico y, como tal, una figura clave. Para entender correctamente a este autor puede ser útil recordar que entendía el “desarrollo” como un proceso “dinámico”, una alteración del “status quo económico” y la base para la reinterpretación de un proceso vital que no aparece en la corriente principal del análisis económico durante años.\nComo otros muchos economistas, John Alois Schumpeter utilizó la función de producción para definir el concepto de innovación. Si la Función de Producción describe la manera en que varía la cantidad del output (producto) cuando varían las cantidades de factores productivos utilizados -capital, trabajo, tierra...- podemos preguntarnos qué ocurrirá si lo que varía es la forma de la función que une producción y factores de producción. Pues bien, cuando es la función la que cambia, diremos que estamos en presencia de una “innovación” o de “un progreso tecnológico”.\nAl margen de estas cuestiones más o menos formales, Schumpeter nos enseñó que la innovación con éxito requiere un acto de la voluntad, no solo del intelecto;en otros términos, que la innovación depende no solo de la inteligencia sino del liderazgo y no debe ser confundida con la invención. Y esto es así porque la aplicación de cualquier mejora al proceso productivo es una tarea distinta a la de su invención y requiere aptitudes diferentes. Por otro lado, la mayoría de los autores que trabajan en este campo admiten que si los nuevos productos, procesos o servicios no son aceptados por los mercados, la innovación no existe.\nEn aportaciones posteriores encontramos autores para los que las empresas que en el presente generan valor son normalmente las que se comportan como seres vivos: nacen, crecen, se reproducen y, si es preciso, mueren. Crear una nueva compañía con los valores ya aprendidos y con las mejoras dispuestas para poder ser introducidas resulta ser una decisión mejor que insistir en algo que ya no logra los éxitos pasados.\nEn los años 30 del pasado siglo, la innovación se clasificaba en tres grupos: innovaciones que servían para ahorrar mano de obra, innovaciones que ahorraban capital o aquella innovación calificada como neutral. Después de la Segunda Guerra Mundial, este tipo de discusión fue muy relevante y la pregunta básica que nuestros antepasados se hacían -y que hoy continúa viva- no es ni más ni menos que la de ¿sustituirán las máquinas al capital humano? ¿Será el progreso técnico generador de empleo?\nHasta el presente, el progreso tecnológico ha sido capaz, en muchos casos, de producir mayores niveles de empleo aunque no tengo del todo claro que lo ocurrido en esos momentos tenga por qué reproducirse ahora. Corremos algún riesgo. Y, hablando de riesgo, no podemos olvidar el que hay que aceptar cuando se trata de determinar cuál es el momento correcto para impulsar la innovación. El día a día de las instituciones y de las empresas se ve afectado y siempre habrá quien considere que la innovación es más una complicación que una estrategia competitiva del negocio.\nLas organizaciones decididas a innovar tienen que crear una cultura de la innovación, conscientes de que, en ocasiones, se generará resistencia. Si, además, se teme que el retorno que puede obtenerse innovando no tendrá lugar en el corto plazo, la probabilidad de que las innovaciones se vayan posponiendo aumenta.\nUna reflexión útil Termino con una reflexión que me pareció útil. Los seres humanos podemos dedicarnos al pensamiento creativo o a la gestión y resolución de los problemas del día a día. Muchos tendremos la experiencia de haber vivido situaciones en las que nuestra mente está ocupada con problema s del medio y largo plazo y no puede responder con eficacia a los problemas más inmediatos o viceversa. Para ser innovador, se recomienda vivir en un contexto en el que las tareas diarias se resuelven con gran agilidad. Esto hace que sea más factible abordar la tarea de innovar.\nQuizá sea una excusa pero, cuando pierdo mis gafas, tardo en buscar un documento en el ordenador o no consigo encontrar el número de teléfono que preciso en ese instante, recuerdo que necesito tener mis tareas y necesidades del día a día mucho mas sistematizadas. Cuando consigo algún avance en este asunto, sigo sin ser innovadora pero, por lo menos, no extravío tantas gafas.


31 mayo, 2022 • Actualizado el 8 junio, 2022\nEl Sindicato de Enfermería, SATSE, ha subrayado, con motivo del Día Mundial sin Tabaco, que contar con enfermeras en los centros educativos de nuestro país es una “herramienta fundamental” para evitar el consumo de una sustancia muy perjudicial para la salud y que es la que empieza a consumirse a una edad más temprana.\nEn plena sintonía con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Sindicato de Enfermería destaca que priorizar la educación en salud en edades tempranas es muy importante para fomentar conductas y hábitos de vida saludables entre los niños, niñas y jóvenes y evitar así el consumo futuro de sustancias adictivas, como es el caso del tabaco.\nEn este sentido, SATSE señala que, desde los propios centros educativos, la enfermera escolar puede colaborar de manera decisiva para evitar el inicio del consumo de tabaco en edades tempranas, a través de distintas actuaciones y actividades, como charlas, talleres, o seminarios, entre otras.\nEl tabaco continúa siendo la sustancia psicoactiva más consumida\nLa organización sindical recuerda que, según datos oficiales, el 34 por ciento del alumnado de entre 14 y 18 años ha fumado alguna vez en el último año. En España, el tabaco continúa siendo la sustancia psicoactiva más consumida, por detrás del alcohol, y es la que empieza a consumirse a una edad más temprana (16 años de media).\nUn consumo que conlleva numerosos problemas de salud, como el cáncer de pulmón, garganta, estómago o vejiga, enfermedades pulmonares, como la EPOC, bronquitis crónica o enfisema, y enfermedades cardíacas, como infartos o cardiopatía isquémica. Además, fumar se relaciona directamente con debilidad de huesos, problemas en la piel, enfermedad en las encías, infertilidad y problemas en la salud sexual.\nPor ello, y teniendo claro que, cuanto más joven se inicia una persona, antes aparecen las patologías relacionadas con su consumo, desde SATSE se incide en que sensibilizar y concienciar en las aulas a los niños, niñas y adolescentes sobre los peligros del tabaco resulta absolutamente imprescindible, dado que es el espacio de convivencia y relaciones en el que más tiempo pasan a lo largo de muchos años.\nEn este sentido, el Sindicato de Enfermería reitera que la enfermera escolar, como profesional sanitario plenamente cualificado y competente, puede realizar una labor decisiva de seguimiento, información y sensibilización que beneficia, en primer lugar a, al conjunto del alumnado, pero también a madres y padres y al resto de la comunidad educativa.\n«No hay nada más importante que garantizar la salud de las futuras generaciones»\n“Evitar el consumo de tabaco en edades tempranas es otras de las muchas razones por las que el conjunto de administraciones públicas deberían apostar de manera prioritaria por implantar la figura de la enfermera escolar en todos los centros educativos. No hay nada más importante que garantizar la salud de las futuras generaciones y, por tanto, la salud y bienestar futuro de nuestro país”, concluye.\nLa enfermera escolar, en la Ley sobre el consumo del alcohol en menores


Proyecto de Ley busca frenar abandono de bebés en las calles | Noticias de santander, colombia y el Mundo | Vanguardia.com\nProyecto de Ley busca frenar abandono de bebés en las calles | Noticias de santander, colombia y el Mundo\nProyecto de Ley busca frenar abandono de bebés en las calles\nCamila* había llegado al mundo apenas ocho horas antes del momento en que fue abandonada a su suerte dentro de un canasto, en el umbral de una vivienda en el barrio El Porvenir.\nA Susana* ni siquiera le habían retirado el cordón umbilical cuando una pareja de esposos que caminaba por un sendero en el barrio La Cumbre, la descubrió arropada con una bolsa.\nPero la historia de Andrés* y Sergio* es aún más dramática y desgarradora: a ellos sus progenitores les negaron la existencia porque no querían dejar ningún rastro de vida.\nAndrés*, un neonato de cinco meses de gestación fue hallado en una de las bancas de la Iglesia de Piedecuesta; mientras que Sergio*, en avanzado estado descomposición y también con cinco meses de gestación, fue arrojado a un basurero en la vereda San José, cerca del barrio Morrorrico.\nEl drama humano que rodea estos cuatro casos reales, reportados este año en Bucaramanga y su área metropolitana, vuelve a desnudar el problema social de aquellas criaturas inocentes a quienes les arrebatan la vida o son tiradas en plena calle, en los buses y hasta en los basureros, sin importar la exposición a riesgos.\nYa no serían delincuentes\nJustamente para evitar que las estadísticas sigan en ascenso y no repetir las historias de pequeños abandonados o muertos por embarazos no deseados, nació un proyecto de Ley que les permitiría a las madres que los entreguen en hogares del Icbf.\nSu autor es el representante a la Cámara, Carlos Arturo Piedrahíta, quien plantea una especie de protocolo que les da dos semanas de plazo a las madres para dejar a los bebés que no tengan más de 15 días de nacidos en un lugar seguro, como estaciones de Policía o salas de emergencia de los hospitales.\nPero si antes de 20 días de haberlo dejado en uno de estos sitios, la madre se arrepiente y cambia de opinión, deberá contar con la supervisión del Icbf para garantizar la seguridad del menor que quiere de regreso.\nLo que resulta más llamativo de la iniciativa es que las madres ya no serían catalogadas como delincuentes, como ocurre en la actualidad, no por entregar a su pequeño, sino por abandonarlo. Esta acción acarrea una pena de dos a seis años de cárcel.\nEl proyecto apunta a modificar el Artículo 129 del Código Penal, pero advirtiendo que la figura como tal se conserva cuando el abandono de menores se presenta con niños que ya han superado los 15 días de nacido.\nLa triste historia de Esteban Alejandro\n Nada como el caso de Esteban Alejandro para suscitar el impacto mediático y la consternación nacional sobre el fenómeno de las madres que matan a sus propios hijos. El pequeño, con sólo seis días de nacido, fue asesinado y por el hecho se sindica a su propia madre, una profesora de 24 años, quien alegó inicialmente que una pareja había secuestrado a su hijo.\n Este atroz hecho ocurrido en Piedecuesta en junio pasado, calificado como filicidio, en caso de que la justicia demuestre la hipótesis de que el niño fue muerto a manos de sus padres, lo que es más común de lo que se cree.\n Según el más reciente estudio de Medicina Legal, el año pasado 25 menores fueron muertos por sus propios progenitores, y la investigación arrojó que Cundinamarca, Risaralda, Tolima, Huila y Santander son los departamentos donde se han registrado este tipo de incidentes.\nPérdida de un valor esencial\nMédico siquiatra, Universidad del Rosario\nLas explicaciones por las cuales una madre se desprende de su criatura son múltiples: desde el rechazo al embarazo pero no aceptación del aborto, dejando la responsabilidad de la crianza a en otros. Pero si en el paso de decidir dejarlo en mano de otro, se usa la calle nos encontramos ante la pérdida de un valor esencial y sólo un trastorno mental muy grande puede explicar este comportamiento, donde la única idea es zafarse del problema y como tal tratan a sus bebés.\nCuando el homicidio aparece como conducta, debemos encontrarnos en el análisis de estar ante un caso de sicopatía o una depresión con sicosis, en las cuales se pierde el sentido de aprecio y respeto por la vida propia y ajena.\nNo es frecuente que las madres acudan voluntariamente hasta las sedes del Icbf para renunciar a la crianza de sus pequeños por temor a la recriminación, afirma Luis Alejandro Rivero Osorio, director regional de la entidad, quien señala que cuatro casos de ese tipo se han contabilizado en lo que va del presente año en Santander.\nSin embargo, el funcionario alerta que hay muchos que no se reportan, e insistió en que las personas que toman niños a su cuidado luego de ser abandonados por familiares o conocidos, deben legalizar esas adopciones de hecho, de lo contrario esto traerá consecuencias en el futuro.\nEn el caso de los bebés abandonados, explica que el Estado asume la obligación de atenderlos por intermedio del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar.\nEn ese orden de ideas, agrega que la Ley 1098 de noviembre de 2006 señala cuatro meses, prorrogables dos meses, para definir la situación jurídica del menor: lo que hacemos es abrir un proceso de restablecimiento de derechos al niño o la niña, si nadie se presenta, entonces son declarados en estado de adoptabilidad.\nEn la actualidad, 3.636 infantes están en estado de abandono en el departamento, aguardando en un albergue del Icbf por un nuevo hogar.


Taxista termina lesionado – Tu Espacio del Sureste\nTaxista termina lesionado\nBoxito16 marzo, 20200 Comment0281\nProgreso.- El taxista Daniel Amaro Navarrete de 32 años de edad resultó lesionado por cuyo rescate duró media hora a cargo de paramédicos de la Cruz Roja y de la Policía Municipal siendo llevado de emergencia al centro de salud local.\nEl accidente con saldo de una persona lesionada fue en la calle 29 x 60 de la colonia Ismael García a las 17:16 horas.\nAmaro Navarrete quedó sumamente adolorido de la espalda dentro de su taxi, un Nissan Tsuru de color blanco con placas A-460-YSB que circulaba de preferencia de oriente a poniente sobre la calle 29 sin pasajeros.\nAl llegar al cruce con la calle 60 el conductor de una vagoneta Dodge Journey de color rojo placas ZAE- 15-B circulaba de norte a sur con la 60; al no respetar el disco de alto impactó el costado derecho del taxi que lo hizo girar 180 grados y el fuerte golpe dañó la espalda del conductor.\nLlegaron los paramédicos Alexia Escalante y Joel Villamil a bordo de la ambulancia 020 quienes enseguida le colocaron la faja rígida y el collarín en el cuello y con la ayuda de los paramédicos de la policía a bordo de la ambulancia de la Cruz Roja de Chelem siendo llevado al centro de salud.\nEl alcalde Renán Barrera Concha prioriza la salud de los ciudadanos y refuerza las medidas preventivas en el municipio Previous post\nDenunciarán ejidatarios de Pisté, por agredir a especialistas del INAH Next post


Nuevas propuestas para el intercambio humanitario ...\nLa perversa costumbre de los nuevos plazos\nAl Alcalde de Cali le hace falta un equipo de laza...\nErrores que huelen a manipulación: Los peligros de...\nNuevas propuestas para el intercambio humanitario (2)\nJaime Restrepo. Director Sistema Informativo Atrabilioso.\nSiempre se habla de los 63 secuestrados políticos que tienen en su poder los narcoguerrilleros de las Farc. Sin embargo, muy pocas veces se habla de los delincuentes pertenecientes a esa organización que están en las diferentes cárceles del país.\nEsto es apenas natural si se tiene en cuenta que los guerrilleros son delincuentes y los secuestrados son colombianos que no tienen cuentas pendientes ni con el Estado, ni con la justicia, ni mucho menos con la sociedad.\nPero resulta que los guerrilleros detenidos, los que serían recuperados por las Farc en un teórico intercambio humanitario, hicieron una propuesta novedosa e interesante que debe ser analizada con seriedad por la nación.\nEn un comunicado difundido el pasado 30 de enero, los detenidos proponen ingresar a la vida política del país y para tal efecto garantizarían que no regresarán a las armas. Además, piden que, de aceptarse la propuesta, el Estado brinde las garantías de seguridad “para no repetir la masacre de la UP”.\nAdemás, el comunicado asegura que esta propuesta permitiría una salida al estancado tema del intercambio humanitario, toda vez que los canjeables de las Farc acatarían una de las condiciones que ha planteado el Gobierno: que los liberados no se reintegren a la vida delictiva.\nLa propuesta de los guerrilleros canjeables es interesante porque desde hace 20 años, ningún combatiente de las Farc hace tránsito del monte a la política. Aquí es necesario hacer énfasis en la necesidad que existe en Colombia de abrir espacios para que se debatan ideas, se contrasten posiciones y se permita que la nación decida ante las diferentes propuestas: esto ya se hizo con el M-19 y hoy tenemos a muchos de sus líderes como protagonistas de la vida política nacional. En cualquier caso es mucho mejor escuchar arengas y propuestas que estremecerse por el sonido de las balas.\nDe igual forma, la propuesta tiene un aspecto que confirmaría su seriedad: la protección para los ex guerrilleros que se dediquen al activismo político, pues de plano están garantizando que efectivamente consideran que necesitan protección para exponer sus ideas en la arena política.\nSin embargo, esta propuesta podría tener un grave componente para considerar, pues si los detenidos salen a hacer política (supongo que a nombre del Movimiento Bolivariano), simplemente se constituirían en el brazo político de las Farc, que mantendría operativa su ala militar, abriéndose espacio con propuestas y balas y manteniendo intacta su capacidad de intimidación.\nEntonces, lo ideal es que esta propuesta sea aterrizada con detalles adicionales que la hagan posible y creíble: que los guerrilleros liberados trabajen exclusivamente en las políticas requeridas para los diálogos y la negociación, abriendo los espacios necesarios para un proceso de paz serio y duradero.\nAdemás, que mientras no sea inminente la firma de un acuerdo de paz, se abstengan de hacer proselitismo para conquistar una curul en las corporaciones legislativas, evitando así la presión de las armas sobre los votantes.\nFinalmente, los dispositivos de seguridad para los reinsertados deben ser provistos por el Estado y los miembros de los equipos de protección deben ser escogidos por el Estado y no por los protegidos, pues así se garantizaría que no se formen pequeñas células de guerrilleros combatientes activos alrededor de los nuevos políticos.\nGenera optimismo que las propuestas más importantes y novedosas para destrabar el tema del acuerdo humanitario provengan directamente de los que son considerados como mercancía para el canje y no de los líderes ni de los responsables de formular alternativas de solución al problema: ni los precandidatos, ni los candidatos, ni los oligarcas miembros del Secretariado, ni los sectores influyentes del país han hecho propuestas y solo se han dedicado a criticar y descalificar, pero nada le han dejado al verbo aportar.\nposted by Atrabilioso at 11:36 a. m. | Permalink |\n6 comentarios -Mostrar entrada original\nCANTO DE SIRENAS:\nAsi considero la propuesta de los narcoterroristas presos ,muy llamativas ,halagadoras pero totalmente engañosas y absurdas.\nSi nos dejamos llevar por sentimentalismos,seria la manera mas rapida de propiciar la momentanea libertad de los secuestrados,digo momentanea ,pues luego de aceptar esa formula,seriamos TODOS los colombianos los secuestrados ; en la practica ,tendriamos no uno, sino dos grupos de guerrilleros en la politica activa, respaldados por las armas ,con sus tacticas terroristas;ademas no seria descartable que tambien con el mismo derecho se organizara una tendencia politica PARAMILITAR , tendriamos entonces un panorama infernal en Colombia una verdadera guerra de todos contra todos,algo dantesco.\nBastante tenemos con la vergonzosa presencia politica de los desalmados hipocritones del M 19 ,guerrilleros no confesos y de quienes ni se tiene un arrepentimiento ni una promesa formal de jamas recurrir a las armas, asi que tambien ellos pudieran tener su "brazo armado" para sustentar sus propuestas.\nSe imaginan por un momento la alianza politica de la hermandad "revolucionaria",politicamente posible, Fidel, Chaves, Jojoy, Mancuso, Navarro?,con apoyo armado financiada con petroleo y drogas?\nDuele a la sociedad el estado deplorable de los secuestrados, desespera la ineficacia de las propuestas para lograr su liberacion,pero debemos ser muy cuidadosos, no sea que el precio que paguemos por su liberacion sea la entrega del pais a los narcoterroristas.\nQuien puede creer en promesas de asesinos, terroristas, narcotraficantes?\nElectoralmente somos vulnerables,un pequeño traspie en la democracia y tendremos una desagradable y tragica sorpresa, ya en Latino America sobran los ejemplos, hasta tenemos uno de vecino.\nfebrero 02, 2006 7:18 AM\nSu visión, como la de muchos colombianos, es de pesimismo, originado por las frustraciones que ha padecido el país por los miles de engaños, los irrespetos y el eterno incumplimiento a los pactos y a la palabra empeñada.\nSin embargo, un punto vital es analizar todas las propuestas, ver las aristas y tomar posiciones frente a los planteamientos.\nEs que conocer las propuestas genera ventaja para la nación y nos deja en una posición menos vulnerable.\nfebrero 02, 2006 10:38 AM\nSi juntamos todas las frustraciones tratando de negociar con despreciables narcoterroristas, si recordamos su historial violento, si consideramos la falta de ideales para su "lucha",si sabemos de su falta de lideres serios, si no creemos en ellos como revolucionarios,para que abrigar esperanzas que no serian mas que "alegrias de gallo capon"?\nCuando la realidad es de aspecto grave ,la verdad sin maquillaje,pudiera parecer "pesismismo",pero no es mas que la mas terrible y absoluta realidad ,asi querramos mirar para otro lado , cerrar los ojos, o meter la cabeza en un hueco.\nNo veo ningun aspecto positivo para entregarnos a un apresurado trato con quienes nunca han mostrado el mas leve indicio de credibilidad o seriedad,los secuestrados son su escudo y jamas los liberaran y de hacerlo no demorarian en tomar unos cuantos mas,es su garantia y chantaje permanente para no ser atacados en forma radical por las Fuerzas Armadas,es su estrategia.\nSu astucia es otra arma,siempre dejan abierto el camino para seguir embaucando y esperando en nuevas propuestas,mientras ganan tiempo y van alargando procesos que nunca piensan cumplir,seria util enumerar siquiera uno de los convenios que muestren su decision de terminar el conflicto.\nfebrero 02, 2006 11:32 AM\nEvidentemente entiendo sus sentimientos y argumentos. Esa desconfianza está más que justificada. Lo que yo destaco en esta situación es que las propuestas se están generando en otros ámbitos diferentes y yo creo que abren espacios para que, al debatirse, sean perfeccionadas.\nPor ejemplo, se que hay un sector político uribista que, con la propuesta de los guerrilleros presos, está adelantando el diseño de un planteamiento más complejo: como hay Gobiernos y ONGs "muy interesados" en el tema del Canje, pues ellos tendrían que abrir sus puertas para que los guerrilleros excarcelados viajen y se instalen en esos países a trabajar.\nEs que fíjese que de una propuesta, pueden adelantarse otros desarrollos que serían más interesantes para el país.\nLo cierto es que es fundamental que conozcamos todo lo que se está moviendo en el tema del Canje, para evitar ser sorprendidos y sin debatir el asunto.\nPor eso, su posición es válida, respetable y congruente, y aporta a los que trabajan en el asunto, para perfeccionar los mecanismos que permitan la liberación de TODOS los secuestrados SIN LEY DE CANJE.\nfebrero 02, 2006 11:42 PM\nLa exportacion de guerrilleros seria un negocio redondo, es mas, por cada guerrillero podriamos encimar un paramilitar.....pero habra quien los reciba?\nHemos desperdiciado tres años de un gobierno energico "estudiando" propuestas utopicas que convengan a las ONG y engañados por falsas espectaciones con respecto a las Farc, parece que se da mas importancia a los victimarios que a las victimas.\nfebrero 03, 2006 9:06 AM\nEfectivamente el Estado ha tenido que caminar con pies de plomo para intentar acallar los alaridos de las ONGs. Pero eso ha fracasado, porque a esas organizaciones les interesa, por sobre todas las cosas, que siga el caos para hacer escándalo y recibir sus donaciones.\nLo de los delincuentes en el exterior parece que no es utópico y algunos países han manifestado su intención de recibirlos y PONERLOS A TRABAJAR. Según me contaron, el razonamiento de esos países es: si mantengo 200 mil vagos, ¿porqué no voy a asumir 100 o 200 tipos de estos que puedo ponerlos a trabajar?.\nfebrero 03, 2006 9:52 AM


Celebraciones de victorias de Colombia que pueden salir costosas | La FM\nSon varias las malas conductas en las celebraciones de las victorias de Selección Colombia\n29 Jun 2018 06:52 AM\nBeber licor en la calle, arrojar espuma o invadir vías donde transiten vehículos pueden salir caras para los ciudadanos.\nLas autoridades han hecho en las últimas horas una serie de advertencias a propósito de las celebraciones de los ciudadanos de las victorias de la Selección Colombia en el Mundial Rusia 2018 ante Polonia y Senegal.\nEn medio de la expectativa por el partido en octavos de final ante la Selección de Inglaterra, en el país hay una serie de conductas que están prohibidas.\nBeber licor en la calle, arrojar espuma, invadir vías donde transiten vehículos, colgarse de los carros y hasta poner banderas en los vehículos pueden ocasionar multas de acuerdo al Código de Policía y al Código de Tránsito.\nEl comandante de la Policía de Tránsito de Bogotá, coronel Rodolfo Carrero, insistió en que las personas cuando vayan a celebrar no pueden hacer ciertas conductas.\n“Arrojar harina, espuma u otros elementos que pueden impedir la visibilidad a los conductores y ocasionar accidentes. Tampoco pueden salir por las ventanas de los carros”, sostuvo.\nY es que han sido varios los hinchas que fueron sorprendidos en las vías mientras estaban celebrando infringiendo la ley, la mayoría conduciendo en estado de embriaguez después de los partidos.\nEl jefe de Planeación de Tránsito de Bogotá, el mayor Fabio Barón, dijo que en una sola celebración fueron sorprendidos en la capital 40 conductores mientras transitaban bajo los efectos del licor. La multa por conducir ebrios va desde los $2’800.000 a los $38’000.000.\nAunque suene insólito, otra de las infracciones de tránsito que para muchos es desconocida es poner la bandera en el capo de los vehículos, algo muy común en los días que juega la Selección Colombia.\n“Es importante que entiendan que las banderas no pueden ir en los capos porque en algún momento el viento puede llevar a que éstas se vayan a los parabrisas, impedir la visibilidad y causar un accidente”, insistió el coronel Rodolfo Carrero.\nLas sanciones para varias de estas conductas van desde los $390.600. De ahí que en muchas celebraciones el afectado puede ser el bolsillo.


Turismo ecológico, interés común entre la UNAM y la Universidad de Costa Rica | UNAM Global\nUn grupo de estudiantes de la Universidad de Costa Rica (UCR) realizó una visita de turismo ecológico a la UNAM, la semana del 21 al 26 de enero. Los profesores Giselle Hidalgo Redondo, Luis Carlos Núñez y sus estudiantes del Recinto Golfito de la UCR, eligieron a la UNAM para hacer su gira anual al extranjero. La visita académica fue parte de la formación de su carrera en Turismo Ecológico y Gestión Ecoturística.\nEsta opción académica tiene como finalidad contribuir a un modelo de desarrollo sostenible, comprendiendo la conservación de la naturaleza, el bienestar de las comunidades y economía sólida y equitativa. La UCR ofrece ésta carrera en respuesta al contexto ambiental global, para formar profesionales y gestores turísticos multidisciplinarios, que favorezcan el desarrollo de los pueblos de la región suroeste de Costa Rica, de donde proviene la mayoría de sus estudiantes.\nLos estudiantes pudieron visitar la Facultad de Contaduría y Administración de la UNAM, en donde fueron recibidos por autoridades, académicos y estudiantes con quienes pudieron intercambiar experiencias e ideas para futuras colaboraciones académicas. La visita incluyó el campus central de Ciudad Universitaria UNAM, así como otros lugares de la Ciudad de México y sus alrededores.\nLos académicos de la UCR invitaron a los estudiantes y académicos de la UNAM a realizar movilidades y visitas académicas a su campus al sur del país, el cual se encuentra muy cerca del parque Corcovado, considerado uno de los lugares con la mayor diversidad en el mundo, además de estar en la región con mayor población de pueblos indígenas.\nLa coordinación de esta actividad académica se realizó con la participación de la Facultad de Contaduría y Administración UNAM, el Centro de Estudios Mexicanos UNAM Costa Rica y el Recinto Golfito de la Universidad de Costa Rica, como parte de la internacionalización de ambas comunidades universitarias.


Diputados oficialistas buscan frenar juicio contra Rousseff | Vistazo\nDiputados oficialistas buscan frenar juicio contra Rousseff\nAFP Jueves, 03 de Diciembre de 2015 - 09:35\nLegisladores oficialistas de Brasil buscarán frenar este jueves en la Corte Suprema el pedido de impeachment contra la presidenta Dilma Rousseff por adulteración de las cuentas públicas, dijo el diputado Paulo Pimenta.\nDiputados del gobernante Partido de los Trabajadores (PT, izquierda) salieron en defensa de la atribulada mandataria cuya gobernabilidad quedó en jaque, y preparan una presentación ante el máximo tribunal para cuestionar la decisión del presidente de la cámara baja, Eduardo Cunha, de aceptar una solicitud de juicio político contra Rousseff horas antes de que la presente ante el plenario.\n"Estamos estudiando una serie de medidas que tienen por objeto impedir la instalación del proceso (...) Vamos a presentarlas a la corte, por abuso de poder (de parte de Cunha) y utilización de la estructura del Poder Legislativo para defenderse", dijo Pimenta.\nCunha, enemigo declarado de Rousseff, fue acusado por la fiscalía de la república por el escándalo de corrupción en la estatal Petrobras y está en la mira del Consejo de Ética de la cámara que preside, que podría iniciarle una investigación por ocultar unas cuentas millonarias en Suiza alimentadas presuntamente con dinero de la estafa a Petrobras.\nLa propia mandataria dijo en la noche del miércoles que el diputado evángelico que este año se convirtió en su némesis política estaba usando una herramienta constitucional para proteger intereses propios, al haber aceptado uno de los muchos pedidos de impeachment que estaban en el Congreso el mismo día que el PT anunció que apoyaría la investigación en su contra.\nSe espera que durante el día, Cunha inicie al proceso leyendo la acusación sobre una supuesta manipulación ilegal para mejorar las cuentas públicas y ordene la formación de una comisión especial de diputados que evaluará si el caso debe proseguir o ser archivado.\nUna vez formado en 48 horas, ese cuerpo legislativo de 66 miembros de todas las fuerzas que están en la cámara, deberá elegir un presidente y un conductor del proceso. A partir de allí, Rousseff, quien dijo estar "indignada" por la acusación, tendrá 10 sesiones para defenderse.\nLuego, la comisión deliberará durante cinco sesiones y votará el parecer de Cunha, que será enviado al plenario. Para aprobar el proceso y permitir la apertura del juicio político en el Senado, se requiere el voto de 342 de los 513 diputados que tiene la cámara. Rousseff, por su lado, precisa el apoyo de un tercio más uno de los diputados (172) para que se archive el pedido.\nEse número está ahora en el centro de la lucha política que decidirá el futuro inmediato de Brasil, sumido en una severa recesión económica que podría ser la más extensa desde 1930-31 y con una presidenta fragilizada que tiene apenas un 10% de apoyo a su gestión.


Claudia Jaimez en directo en el programa de Risto 'Todo es Mentira'\nPor primera vez la entrenadora de gimnastas, Ruth Fernández se ha pronunciado en el programa ‘Todo es Mentira’, después de que haya sido apartada por insultos y vejaciones hacia una alumna. La entrenadora pertenecía al Centro de Alto Rendimiento Deportivo de León y llevaba más de 20 años ejerciendo como entrenadora.\nLa entrenadora cree que si le hubieran concedido la beca no hubiera llegado la denuncia\nRuth Fernández ha realizado una entrevista en la que critica que no les den valor a las palabras de los entrenadores. “A ella se le ha creído, pero ¿y a los entrenadores quién nos protege?” A la entrenadora se le ha dado la oportunidad de entrar en el programa en directo, pero lo ha rechazado, cree que no se iba a ser “ecuánime” con ella.\nLa alumna, Claudia Jaimez, denunció hace dos años el abuso, cuando tenía 14 años. Ahora con 16 años explica a Risto Mejide los motivos por los cuales denunció, no solo a la entrenadora, sino que a su cuerpo técnico también. Ruth Fernández entrenó durante dos meses a la gimnasta, sumado al confinamiento fue el tiempo que tardaron en quitarle la beca y llegar la denuncia. La entrenadora piensa sobre Claudia Jaimez que “está manipulada y apoyada”. La joven gimnasta dice que la escuchó decirle a compañeras suyas palabras como “bollycao” o “mazapán”, pero por su parte Ruth niega haber pronunciado esas palabras.\nPor el momento ninguna de sus compañeras ha corroborado las palabras de la gimnasta\nDebido a tantas horas semanales que las alumnas pasaban con las entrenadoras (en vacaciones incluso 8 horas), muchas de ellas las veían más que a sus familiares. Eso genera bastante confianza entre el grupo de entrenadoras y alumnas, según Ruth Fernández en algún momento pudo haber dicho “me estás calentando” o “me estás inflando”, pero que no se excedió más.\nClaudia Jaimez en uno de sus campeonatos de gimnasia artística\nLa entrenadora en la entrevista ha hablado de su relación con Claudia Jaimez «Solo coincidí dos meses con esta alumna y la relación fue buena«. También apostilló que «si le hubieran dado la beca crees que habría pasado esto…«. Por su parte la gimnasta afirma que ha sufrido maltrato psicológico y que “mi sueño se convirtió en una pesadilla”. También acusó a otras entrenadoras de ridiculizarla por hacerle bailar el Paquito Chocolatero.\nLa gimnasta Claudia Jaimez en directo en el programa ‘Todo es mentira’\nClaudia Jaimez contó lo difícil que fue entrenar durante el confinamiento, ya que no tenía espacio para entrenar, también, les hacían controles de peso por videollamada. En verano les dieron la noticia de que no a todas las chicas se les renovaría la beca para seguir compitiendo con el combinado nacional. El discurso de Claudia en redes sociales no solo fue en contra de Ruth Fernández, además criticó a la federación y a sus tutoras.\nClaudia Jaimez también tuvo altercados con otras entrenadoras y criticó a la federación\nLa ya exentrenadora ha denunciado a Claudia por el video que ha subido a redes sociales acusándola de insultarla y de maltratarla psicológicamente. Debido al directo que realizó en Instagram la gimnasta y la repercusión que tuvo, Ruth cree que se ha visto manipulada y apoyada, y que por ello la ha denunciado. La gimnasta ha esperado a que no la renovasen la beca y ya no estuviera en el equipo de España para demandar a la entrenadora.\nUna ex gimnasta que fue entrenada por Ruth Fernández contó que un día no dejaba de llorar y la entrenadora cogió un rollo de papel y la envolvió como si fuera un pañal.\nRisto Mejide y el reportero explican por qué Ruth Fernández no ha querido salir en directo\nEn el programa de Risto Mejide ‘Todo es mentira’ han tratado como culpable a la entrenadora cuando aún debe salir la sentencia. Se han posicionado directamente sin tratar de presunta a la implicada. La Real Federación Española de Gimnasia (RFEG) condenó los hechos sin pruebas aparentes debido a los nuevos protocolos de prevención, detección y actuación frente al acoso y abuso sexual. Aún queda pendiente la sentencia y las pruebas o testimonios que puedan aportar las ex compañeras de Claudia Jaimez.


La UNViMe inauguró el Ciclo Lectivo – El Chorrillero\nLa UNViMe inauguró el Ciclo Lectivo\nEl rector organizador, David Rivarola encabezó el acto de puesta en marcha formal de las actividades.\nComenzó el Ciclo Lectivo en la UNViMe.\nActualizada: 26/03/2019 21:42\nmartes, 26 marzo de 2019 • 21:42\nCon la presencia de invitados especiales y miembros de la comunidad universitaria, el salón del Cine Teatro de la Sociedad Italiana albergó a cientos de ingresantes y estudiantes que comienzan una nueva etapa en su formación superior.\nEn el inicio de la ceremonia actuó el guitarrista Silver Cardona, quien interpretó dos temas instrumentales. Posteriormente se conformó la mesa académica, presidida por el rector David Rivarola, a quien secundaron el secretario General, Alberto Lindow y la secretaria Académica, Graciela Balanza.\nBalanza habló del valor de la educación superior y el esfuerzo que hay que realizar para alcanzar un título profesional, aclarando que “se trata de un verdadero desafío, pero no es una carrera de velocidad, sino de resistencia”.\nEl rector destacó las principales acciones ejecutadas desde su asunción, en agosto de 2017, tanto en el plano académico, con la creación de nuevas carreras (como Medicina) y el reconocimiento y acreditación del resto de la oferta académica, como también en el plano de la infraestructura, con la adquisición de nuevos inmuebles en Villa Mercedes y en Justo Daract.\n“Este será el año de la extensión universitaria”, dijo.\nEn la última parte del acto actuó el grupo musical “Torque”, que cosechó la ovación y se hizo entrega de un kit de artículos escolares a los nuevos ingresantes.\nMás sobre: ciclo lectivo, UNViMe


El Municipio de Villa Florida, conocido como el Portal de Misiones, por ser una ciudad que siempre se destacó por el turismo y el verano, es una de las comunidades más golpeadas por la cuarentena sanitaria y muchos pobladores se quedaron sin trabajo. Es por ello que desde la Municipalidad buscaron paliar la situación entregando pollitos a las familias de todos los barrios de la ciudad.\n«Hicimos un sondeo, a través de la Secretaría de Acción Social, y es así que logramos llegar a 575 familias. La entrega fue en el marco del proyecto productivo para cría de pollos, buscando reactivar la economía familiar. A cada familia se le entregaron 20 pollitos, una bolsa de iniciador de 25 kilos y una bolsa de terminador de 25 kilos, para los pobladores de seis barrios vulnerables», explicó Richard Castiñeira, secretario general de la Municipalidad.\nAgregó que la inscripción se realizó hace un mes, y que durante dos días los funcionarios anotaron a los beneficiarios en las escuelas y plazas de la comunidad.\nDe acuerdo con los datos, se eligió la entrega de pollos teniendo en cuenta que ofrece una solución más rápida a la población. Los beneficiarios se mostraron conformes con la entrega y explicaron que les ayudará a sobrellevar la situación.\n«Soy ama de casa, tengo tres hijos. No es la primera vez que el Municipio realiza este tipo de asistencia, pero en mi caso yo me anoté por primera vez. Recibí 20 pollitos con su alimento, que estarán listos para el consumo en 45 días. Tengo mi esposo, es vidriero, y por la pandemia hay poca venta, es por esto que nos animamos a pedir. El gallinero para las aves es la contrapartida de los beneficiarios, estamos contentos», expresó María Sosa, una de las beneficiarias.\nLa inversión fue de G. 120 millones, que transfirió la Entidad Binacional Yacyretá a la Municipalidad de Villa Florida. El intendente Michel Flores hizo el pedido y se encargó de la logística para la entrega a los pobladores de los barrios Mangaita, San Francisco, Mangayvyra, Central, San Miguel y San Isidro.


God of War para PS4 tendrá grandes dosis de “sangre y gore” | MeriStation.com.mx\nMeriStation / Juegos / God of War (PS4) / Noticias / God of War para PS4 tendrá grandes dosis de “sangre y gore”\nESRB ofrece nuevos detalles\nQueda muy poco para que se dé a conocer la fecha de salida del nuevo God of War para PlayStation 4, y es que el título de Santa Monica Studio ha pasado ya por el registro de clasificación americano ESBR (vía Wario64), lo cual indica que el título ya se puede alojar entre los próximos lanzamientos; y como suele ser habitual, se han revelado nuevos detalles de este esperado regreso de Kratos.\nDe acuerdo con la ESRB, este nuevo God of War contará con un fuerte componente de violencia, gore y sangre. En el juego utilizaremos armas como espadas, cuchillas encadenadas (¿las Espadas del Caos?), hachas… Además, tendremos enfrentamientos contra dioses y semidioses así como dragones, esqueletos y ogros.\nAl contrario que en otras ocasiones precedentes dentro de la saga, este nuevo God of War no presenta el icono de posibles escenas sexuales.\nA expensas de conocer cuál será la fecha de lanzamiento del título en la familia PS4, se espera que God of War llegue a lo largo del primer cuatrimestre de 2018 con una historia que rondará las 30 ó 35 horas.


Kicillof aseguró que en Estados Unidos no hay seguridad jurídica – Informes y Noticias Córdoba\nKicillof aseguró que en Estados Unidos no hay seguridad jurídica\nConsideró que el gobierno norteamericano tendría que tomar acciones ante el freno a los pagos aplicado por Griesa y anticipó que habrá más anuncios.\nEl ministro de Economía, Axel Kicillof, dijo ayer que “el gobierno norteamericano tendría que tomar acciones” ante el freno a los pagos aplicado por el juez Thomas Griesa y pidió a empresarios seguir trabajando e invirtiendo “por el bien del país”.\nAsimismo, anticipó que el Gobierno hará más anuncios: “Hay más anuncios. Vamos a seguir trabajando incansablemente con todas las medidas creativas que se puedan hacer”.\nAnterior ATE declaró el estado de alerta y movilización en los hospitales provinciales\nSiguiente De la Sota en la UIC, del Papa Francisco al “compinchismo” entre padres y alumnos


espaciovino La Rioja: tradición y dinamismo de mercado. Noticias de vinos y bebidas. espaciovino - Vinoteca online\nNOTICIAS > La Rioja: tradición y dinamismo de mercado\nAunque sus fronteras están bien delimitadas por la denominación de origen calificada (DOCa) de España, algunos productores de La Rioja, ya buscan su propia segmentación para hablar de terruños de los cuales la calidad de las uvas es superior.\nLa referencia es Rioja Alavesa (zona que visitó el equipo de ADV) en la que pudimos conocer cómo trabajan bodegas de gran tradición como Marqués de Riscal, primera bodega establecida en la región; bodegas pequeñas de alta gama como Remelluri, que consiguió 96 puntos Parker con su cosecha 1999 (un gran vino de 36 euros); bodegas que elaboran vinos de gusto internacional como Baigorri y bodegas familiares que han hecho un gran trabajo en mejorar la calidad de sus vinos, como Ostatu, propiedad familiar de nuestro anfitrión, Gonzalo Saez de Samaniego.\nLa DOCa Rioja abarca algunas comunidades de Castilla y León, Navarra, el País Vasco y La Rioja que a su vez son dividas en tres grandes zonas Rioja Alta, Baja y Alavesa. En total, la región tiene bajo la denominación un promedio de 64.000 hectáreas, de las cuales 14.000 corresponden a la zona de La Rioja Alavesa, mientras que el resto se divide en las zonas Alta y Baja.\nLa tinta prevalece\nLa principal variedad es el Tempranillo, aunque también están autorizadas (y se usan en los cortes), Garnacha, Mazuelo y Graciano en las tintas. Las blancas ocupan una superficie menor, diezmada en décadas, ya que no se querían uvas blancas en el mercado e injertaron tintas. Por lo tanto, la superficie con las blancas clásicas de la zona -Viura, Malvasía y Garnacha blanca- es sensiblemente menor.\nLa Rioja Alavesa tiene el 25% de la superficie cultivada, el 28% de la elaboración, el 35% de la comercialización y más del 50% de las bodegas de la DOCa que en total constituyen unas 625. La mayor parte de las grandes bodegas están en esta zona.\nLas principales bodegas de la DOCa Rioja son: El Coto (producción de 20 millones de botellas), Campo Viejo (29 millones de botellas), Marques de Cáceres (10 millones de botellas) y Bodegas Faustino (9 millones de botellas). Estas grandes productoras tienen fuerte peso. Además, en el Consejo Regulador, próximo a elección de autoridades, hoy presionan para que la DOCa permita la implantación de blancas, como el Albariño (tan de moda hoy en el mundo), algo a lo que los productores tradicionales de La Rioja se resisten también con decisión.\n"No podemos cambiar según los caprichos del mercado; esta es una región tradicional de tinto y queremos que así se mantenga", comentaron los propietarios de Ostatu. Dialogando con la gente que tiene sus raíces en estos suelos verdes y fértiles, situados a sólo 80 kilómetros de la fría ciudad de Burgos, se comprende su amor por la tradición. Un paseo por las laderas nos muestra lagares tallados en la piedra, que datan de miles de años y que eran utilizados -creen los arqueólogos- para elaborar el vino. En La Guardia, un pueblo amurallado de la Edad Media, las casas fueron construidas sobre bodegas subterráneas que aún existen, que datan del 1.500 o aún antes.\nProductores a pequeña escala buscan diferenciarse\nEn La Rioja Alavesa, la mayoría de los productores tiene una producción sensiblemente menor -de 100 a 500 mil botellas- que busca diferenciar en los mercados externos, pero también dentro de España. En este sentido, en esta región que se está abriendo fuertemente a las exportaciones (aunque el mercado interno resulte todavía muy atractivo), la relación aún es 40% mercado externo, 60% mercado externo en la mayoría de los casos.\nGonzalo Saenz de Samaniego, deja claro que a los bodegueros chicos de su zona, les conviene mucho más salir al mundo como Rioja Alavesa, que como vino de Rioja y mucho más que como "vinos de España". Esto debido a la crisis internacional que hizo que mucho del vino de la región saliera a precios bajos a los mercados, especialmente a Estados Unidos. "Los suelos de La Rioja Alavesa son muy ricos en calidad por contener arcilla y caliza, muy diferentes a los que se pueden obtener en las zonas altas y bajas de La Rioja. El macizo de Cantabria hace que nuestro clima sea más húmedo; tenemos bastante altura en relación al nivel del mar; suelos arcillosos que administran bien el agua, todo esto hace que nuestros vinos se diferencien del resto de La Rioja, incluso de zonas que están a 30 o 40 kilómetros de aquí", comenta.\nDiferenciarse por calidad e historia en un contexto de crisis, en el que la DOCa obliga, además, a estos productores a utilizar mucha barrica -y una barrica de roble francés cuesta de 600 euros en adelante- para los vinos "Crianza" y "Reserva" es imprescindible para sobrevivir a estos tiempos de crisis, más que una simple cuestión de estilo. Un Gran Reserva, vino que se está perdiendo en La Rioja, tiene que permanecer en barrica 3 años y 2 en botella. Calculemos entonces, el costo financiero que tiene un productor de tales vinos, en un mercado tan dinámico como el actual.\nGabriela Malizia y Soledad Gonzalez - Area del Vino.\nEN LA CIMA, SALTA Y SUS VINOS - UN VIAJE AL CORAZÓN DEL VINO SALTEÑO


El sombrero Borsalino, el "must have de la semana"\nEstás aquí : Inicio » Moda » Complementos » El sombrero Borsalino, el “must have de la semana”\nPublicado por Tener Clase el 17 de junio de 2009 a las 16:05 .\nAsí es amigos míos. Aunque suene duro y la realidad sea muy cruel, lo cierto es que sin un sombrero este verano, mejor no salgas de casa. El complemento de la semana, por no decir del verano, son estas auténticas joyas creadas por el gran Marc Jacobs para completar un outfit 100% veraniego y chic.\nPero como sucede con todo, Marc Jacobs no es el único que apuesta por este complemento sublime. Desde hace varias temporadas, Etro, Dsquared2 o mi admirada Frida Giannini para Gucci crean auténticas piezas de coleccionista verano tras verano. En rafia de multitud de colores, con estampados o lisos, con pañuelos de seda rodeando el sombrero o con sencillas cuerdas decorativas, lo cierto es que el borsalino ha pasado de un complemento retro a algo muy común en nuestros armarios.\nSi no eres de esos que pagarías 150 € por un borsalino, no sufras. Desde hace dos temporadas éste mítico sombrero se ha incluido en las colecciones de Zara, H&M o He by Mango. Así que no tienes excusa. Coge la tarjeta de crédito y ve corriendo a por uno a la tienda que más te guste.


Verano 2020: Tendencias para una nueva era - Revista Coiffure\nRevista Coiffure > Blog > Tendencias Peluquería > Estilismo > Verano 2020: Tendencias para una nueva era\nAl pelo estas cosas nunca le han sido indiferentes, tal y como nos dice el peluquero malagueño, Rafael Bueno, director artístico de Rafael Bueno Peluqueros,“si los tiempos cambian, nuestro pelo cambia con ellos. Mis clientas en el salón han vuelto con una actitud cambiada, mucho más emotiva que hace que aprecien todos los detalles, por pequeños que sean. Me piden color, pero también muchos cortes. Son más atrevidas, aunque son prácticas y quieren que sean fáciles de mantener y cuidar. La idea es lavar y estar lista en un momento y para conseguirlo el corte debe ser muy preciso”.\nIG Zoë Kravitz\nSabemos que nuestro pelo es importante, pero no queremos que nos robe tiempo. Los estilos más naturales y desenfadados son los que están triunfando en el regreso a los salones. Alexander Kiryliuk, director de SK Style Barcelona, apuesta por los cortos en todas sus variantes. “Nuestras clientas han venido con ganas de cambios y quieren deshacerse de la antigua imagen. Los pixies con flequillos más o menos largos son cómodos y favorecedores. Yo apuesto por este tipo de corte para esta temporada, los cortos siempre aparecen en momentos socialmente cruciales.”\nOtro de los cortes de la temporada es el Bob Blunt Cut, un corte que permite que nos veamos fuertemente favorecidas y con una imagen actualizada. Tal y como nos explica Raquel Saiz, de Salón Blue– Torrelavega, “es más versátil de lo que parece y lo podemos llevar con flequillo o sin él, liso o rizado, ideal para cuando necesitamos sanear puntas o emociones, y que además nos permite recogerlo en un momento dado. Este corte en el salón es el de las que quieren un cambio, pero no se atreven con cortes más radicales.”\nIG Karlie Kloss\nIG Dua Lipa


Naturgy presenta el 9º Estudio de Eficiencia Energética en las Pymes - Naturgy - Negocios y autónomos\nAhorro para empresas 29 enero, 2018\nNaturgy ha presentado recientemente el 9º índice de Eficiencia Energética en las Pymes, estudio que lleva a cabo a cada dos años con el objetivo de revelar cuan competentes son las empresas españolas en cuestión de ahorro y optimización de energía.\nEl estudio calcula los hábitos eficientes de las pequeñas, medianas y grandes empresas, con un máximo de 10 puntos, siendo 10 el más eficiente. Clasifica también su estudio en tres subíndices a investigar: equipamiento, cultura energética y control del gasto.\n“La mayoría de Comunidades Autónomas incrementan el Índice de Eficiencia Energética.”\nMuchas CCAA han incrementado el Índice de Eficiencia Energética, respecto el año 2005 que empezó a realizarse el estudio. La puntuación ha aumentado de un 3,1 en el año 2005 a 5,9 puntos actuales. Asturias y Cantabria son las únicas comunidades que presentan descensos relevantes respecto al último estudio. En contraposición, Canarias es líder del ranking en eficiencia por delante del resto de comunidades.\nMejora el potencial de ahorro en equipamiento con tecnología led\nEn comparación con 2014, el uso de la tecnología led se ha consolidado como sistema de iluminación en los últimos años, pasando de un 26,1% a un 53,1%. No cabe olvidar, que los leds son más eficientes que las bombillas convencionales. Por ello son muchas las empresas españolas que tratan de hacer mejoras en sus instalaciones para lograr una mayor eficiencia energética. Sobre todo, el sector de la hostelería que supone un 75% del total de las empresas encuestadas. El estudio también arroja que el nivel de satisfacción con la tecnología led por parte de las pymes, está entre el 8 y el 10.\nMayor eficiencia en relación a la temperatura de confort\nLas empresas mejoran el ahorro energético con respecto a la temperatura de confort en relación a la edición anterior. No obstante, el margen de mejora continua siendo todavía muy grande sobretodo en verano. Durante los meses de calor sólo el 24% mantiene la temperatura recomendada que es de 24 grados.\nLa hostelería obtiene los mejores resultados en eficiencia energética\nRestaurantes, cafeterías encabezan el ranking del Índice de Eficiencia Energética, con una puntuación de 6,2, seguidos también de los hoteles con un 6,1. El índice más bajo es para la Industria con un 5,6. En cuanto a la media nacional es de 5,9 y la media de ahorro de un 24%, cifras que año tras año aumentan de forma continuada.\nSin embargo, son pocas las empresas que han contratado alguna auditoría energética en los últimos años. Sólo lo han hecho un 6%. Esto deja de manifiesto que todavía queda camino por recorrer en esta asignatura. Cuestiones como la aplicación de medidas de eficiencia energética, llevar un control para identificar excesos de consumo, la optimización de la tarifa energética, o un ajuste de potencia, es esencial para un mayor ahorro energético en las empresas.\nSi quieres consultar o descargar el estudio completo, lo puedes hacer a continuación:\nEstudio eficiencia energética 2017