La pareja le puso el toque español a la fiesta\nLa pareja conformada por Macarena Gómez y Aldo Comas disfrutaron de la fiesta de postboda de Carlota Casiraghi y Dimitri Rassam con unos looks muy españoles.\nRecordemos que la pareja desde hace tiempo son amigos de la familia Casiragui, tal como lo han demostrado en muchas ocasiones. Y es que en estos últimos años Gómez y Comas han sido de los posos invitados españoles que han acudido a los eventos familiares. Como por ejemplo cuando acudieron a la boda de Andrea Casiraghi y Tatiana Santo Domingo en 2014 o la de Pierre Casiraghi y Beatrice Borromeo en 2015. Enlaces en los que los españoles pudieron disfrutar de la compañía de otras casas de la nobleza, aunque principalmente de la compañía de italianos.\nHace tan solo una semana la pareja acudió a la boda de Carlota Cariraghi y Dimitri Rasamma. Un enlazo que pese a que se realizó con mucha discreción, por medio de las redes sociales hemos podido conocer algunas pistas de la boda. Pues por ejemplo tras la ceremonia realizaron una fiesta.\nMacarena y Aldo le ponen el toque español a la fiesta\nA dicha fiesta acudió Aldo y Maracena con un look con el que pusieron la nota española en la ceremonia. Pues al posar ante las cámaras, hemos visto que han utilizado el mismo código que vestimenta que el resto de los invitados. Y es que todos lucieron un look bohemio, con sombreros cordobeses y estilo flamenco, acorde con el vestido romántico de la novia.\nMacarena lució un vestido rojo con un clavel a juego ubicado en su recogido, además de pendientes blanco de aro a juego con unas pulseras. Mientras que Aldo, vistió una camisa azul de lunares blancos y chaleco negro a juego con las castañuelas que colgaban de su pantalón vaquero azul.\nMacarna y Aldo posado juntos\nFinalmente con dichos looks deslumbraron al más estilo español. ¿Qué te parecieron los looks de la pareja?


16-10-2017 - FEDERAL B\nEl Linqueño ganó y se aleja del fondo de la tabla\nCon una buena actuación, el Albiazul venció a ADIP de La Plata por 2 a 1 y de esta manera lo dejó atrás en la tabla y alcanzó la línea de Newbery. Los goles para el local fueron de Ezequiel Petrovelli y de Elías Costantino.\nImportante y necesaria victoria de El Linqueño ante ADIP de La Plata, un rival directo en la lucha por no descender. La soleada tarde del domingo encontró a un estadio Leonardo Costa impecable, para disputar la decimo cuarte fecha de la Zona A de la Región Bonaerense Pampeana Norte del torneo Federal B de fútbol. Fue 2 a 1 a favor del Albiazul gracias a las apariciones de Ezequiel Petrovelli y Elías Costantino; el descuento visitante llegó por intermedio de Jerónimo Casas.\nEl partido no fue vistoso, y pareció que nunca se terminó de armar. ADIP pareció acoplarse mejor en el comienzo, pero de a poco, El Linqueño encontró la pelota y comenzó a controlar bien a su anaranjado rival.\nAsí, pasados los 20 minutos, recién llegó la primera acción de riesgo para el local tras una buena habilitación de Emanuel Ronzano que obligó a un cierre casi providencial de Jerónimo Croce cuando Juan Coria tenía el gol entre ceja y ceja. A los 35, otra vez arrimó peligro el CEAL a través de Gonzalo Barreto, pero la definición se fue cerca del palo tras un desvío. La visita tardó 38 minutos en llevar riesgo al arco de Juan Cruz González, fue a través de un remate de media vuelta de Casas, que encontró buena respuesta del arquero para enviarla al córner.\nTras esa jugada, El Linqueño encontró la primera ventaja. Palmerola recibió por derecha, puso un centro al área para la llegada de Russo, que le dio de derecha a la carrera, el arquero Nicolás Toschi alcanzó a tapar, pero en el rebote, apareció el goleador, Ezequiel Petrovelli, ubicado donde tiene que estar, para poner al Albiazul en ventaja.\nSi en la inicial hubo pocas situaciones, en el complemento, fue peor. Es que la primera llegada a fondo fue a los 30 minutos. Primero, Petrovelli lo tuvo de cabeza, pero el arquero visitante la sacó en la línea; y desde ese córner ejecutado por Palmerola, llegó un rechazo corto que capturó Coria para volver a meterla al área con la defensa saliendo, Elías Costantino apareció solo de cara al arco y, de cabeza, puso el 2 a 0 para el local.\nParecía que El Linqueño había cerrado el juego, pero en una gran jugada individual, Casas puso el descuento y llenó de dudas a El Linqueño de cara al final. A los 36 minutos, González descolgó del ángulo un gran tiro del ingresado Focaccia y le ahogó el empate a la visita.\nDe cara al final, tuvo una más el Albiazul, pero la definición de Petrovelli, que ya había superado al arquero, encontró el cierre justo de Aguirre.\nNo hubo tiempo para más. El Linqueño ganó merecidamente, salvo por los sustos del final, rebasó en la tabla a su rival de turno y alcanzó la línea de Newbery, al que supera en diferencia de gol. En la próxima, dentro de 14 días, el elenco de Julio Ramírez tendrá una parada complicada, ya que deberá enfrentar a uno de los poderosos de la zona, Independiente de Chivilcoy, como visitante.\nEl Linqueño 2: Juan Cruz González, Santiago Lavarra, Gonzalo Barreto, Matías Badano, Leandro Vera, Elías Costantino, Juan I. Coria, Emanuel Ronzano, Hugo Palmerola, Ezequiel Petrovelli y Gabriel Russo. DT: Julio Ramírez. Suplentes: Emanuel Corchette, Gonzalo Paz, Emiliano Ubilla, Jonathan Simón, Iván Rosas, Mauricio Pavón y Elías López.\nADIP 1: Nicolás Toschi, Franco Granieri, Fermín Esquioga, Pablo Aguirre, Augusto Burgos, Gerónimo Croce, Jerónimo Casas, Nicolás Fabiano, Lucas Catalano, Gastón Landa y Mauro Benítez. DT: Jorge Casanueva. Suplentes: Fernando García, José María Díaz, Guido Focaccia, Jorge Vidal, Tomás Grisolía, Carlos Sosa y Javier Salgado.\nGoles: E. Petrovelli y E. Costantino para El Linqueño; J. Casas para ADIP.\nAsistentes: Matías Bogado y Franco Calógero (todos de Junín).


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Diario Co Latino - Informándote con Credibilidad Del triunfo de López Obrador - Diario Co Latino\nPágina de inicio » Editorial » Del triunfo de López Obrador\nDel triunfo de López Obrador\nAdministraador 4 julio, 2018 Editorial Comentarios desactivados en Del triunfo de López Obrador 3,609 Vistas\nGracias a la coalición “Juntos Haremos Historia”, integrada por el Movimiento de Regeneración Nacional (Morena), el Partido del Trabajo (PT) y Partido Encuentro Social (PES), con el indiscutible liderazgo político del veterano y candidato presidencial Manuel López Obrador, la izquierda en México no solo se hace de la Presidencia, sino del Congreso bicameral, y de la mayoría de las Gobernaciones, entre otros cargos.\nLópez Obrador nació el 13 de noviembre de 1953, en Tabasco. Llegó a ser el máximo líder del Partido Revolucionario Institucional (PRI), y al dejar este instituto político en 1988 funda el Partido de la Revolución Democrática (PRD), del que fue candidato presidencial en 2016, pero que le arrebataron el triunfo tras finos mecanismos de fraude experimentado en México, y que Manuel López se encargó de develar por medio de un libro, posteriormente.\nEn 2010 Manuel López busca la Presidencia por segunda vez, como candidato del Movimiento Ciudadano, pero fue derrotado una vez más.\nEn noviembre de 2012, López Obrador funda el Movimiento de Regeneración Nacional (Morena), y en el mes de diciembre de 2017 hizo coalición con el PT y el PES, y llevan como candidato a Andrés Manuel López en la coalición denominada “Juntos Haremos Historia”.\nEn su tercera oportunidad para ganar la Presidencia, Andrés Manuel López Obrador tuvo que echar mano de dos situaciones: la crisis política, social y económica generalizada de la sociedad mexicana, y ganar de forma apabullante para no repetir la historia de los fraudes.\nEl triunfo de López Obrador se convierte en el detente de los fracasos electorales de la izquierda en América Latina promovida por el imperialismo yanqui, si hace un excelente gobierno a partir del mes de diciembre, cuando asuma la Presidencia, será un abono para los proyectos de izquierda que se tambalean en Latinoamérica, tras los errores propios de los partidos de izquierda, más la guerra mediática, política y judicial de las derechas.\nLópez Obrador no tendrá más detente que sus propias indecisiones, pues, con el casi control de las dos cámaras –Congreso y Senado- podrá revertir o comenzar a revertir la grotesca y apabullante economía neoliberal. A la par de esto tendrá que lidiar con el tema de la violencia por el narcotráfico y, por supuesto, el tema de la migración.\nLa madurez y sensatez, más el compromiso y principios del presidente electo, no deben dejar dudas que a México le vienen cambios fundamentales. Así sea.\nAnterior Proyecto Mejoramiento de Vida beneficia a 1,568 familias\nSiguiente Nuevos jóvenes incorporados al programa de becas para hijos de veteranos y excombatientes


Pc<-iimen 1 Durante la experiencia de trabajo con niños que pre-\nrvfcs>Uiilfcn sentan dificultades de aprendizaje se ha identificado la\ncomplejidad de la adquisición de hábitos y rutinas que\nfavorezcan el cumplimiento de las actividades propias del contexto escolar.\nEl siguiente artículo presenta una revisión del desem peño ocupacional de los niños, enfatizando en el estu\ndio del comportamiento ocupacional de la infancia con el fin de promover la creación de estrategias que favo\nrezcan la adquisición delos hábitos escolares y porcon siguiente unadecuado cumplimiento del rol del escolar.\ndeDesempeño aprendizaje,ocupacional, RolHabituación. del estudiante, Dificultad\nEladecuadodesempeño de los niños den\ntrodel colegio depende básicamente del\ndesarrollode hábitos y rutinaspropiasdel\nrol escolar, que junto con el ambientepro\nmueven las habilidades necesarias para cumplirsatisfactoriamente las actividades\nacadémicas. An g ie Ca r o l in a Pin zó n\nTerapeuta Ocupacional Gimnasio La Khumbre ancapiqui @ starmedia com\nEl desempeñocomo terapeuta ocupacio\nnal dentro de una entidad educativa de tipo privado con niños que presentan di\nne-cesidad de desarrollarunprograma de habituación que promoviera la crea ción de herramientas y estrategias adaptativas en el contexto escolar, par\ntiendo de las bases teóricas del des\nempeño ocupacional y del conocimien\nto del ambiente que rodea al niño.\nA continuación se presenta un acer camiento teórico de la habituación es\ncolar, que pretende brindar y generar estrategias en los terapeutas ocupa\ncionaies con el fin de favorecer y for talecer las habilidades escolares de los\nSegún Trujillo1 "... Es el proceso du\nrante elcual la persona se motiva, ini cia y completa distintas ocupaciones; también es una trayectoria individual\nen la cual intervienen las capacidades personales, las exigencias ocupacio-nafes y las demandas del medio am biente. El desempeño ocupacional\nestá compuesto de cualidadesfísicas,\nmentales, sociales y espirituales, las cuales experimenta la persona cuan do se involucra en el autocuidado, el juego / esparcimiento, y el trabajo / estudio. Estas ocupaciones se llevan\na cabo en un ambiente temporal, físi co y socio cultural”.\nEsasí como el ser humano inicia el des\nempeño ocupacional desde la infancia ejecutando actividades propias de su\netapa de desarrollo que dependen de\nsus habilidades, competencias y del\nLa infancia es un período en el que ocurren unsin número de cambios que\nafectan el desempeño ocupacional. Las áreas de lenguaje, pensamiento,\nemocional y sensomotora se caracte rizan porcambios y maduracióncons\ntante. Específicamente el desarrollo motor propio de este período se ca racteriza por la presencia de cambios\na nivel orgánico, maduración de los\nórganos corporales, desarrollo de con ductas motoras, reconocimiento y re lación con el ambiente.\nEl adecuado desarrollo de las áreas mencionadas anteriormente le permi ten al menor adquirir las destrezas\npara promover la independencia, ha\ncer una mejor adaptación y responder de maneraadecuada a las necesida des de cada contexto.\n1 Trujillo R., Alicia. Terapia Ocupacional Conoci miento y practica en Colombia. Colección sede. Universidad Nacional de Colombia. 2002.\nLa dificultad en eí aprendizaje es un término que se refiere a un grupo de trastornos que se manifiestan pordifi\ncultades significativas en la adquisición\ny uso de la escucha, habla, lectura, es\ncritura, razonamiento o habilidades matemáticas. El DSM IV indica que “se diagnostican trastornos deaprendiza je cuandoel rendimiento del individuo\nen lectura, cálculo oexpresión escrita\nes sustancialmente inferioral espera\ndo para su edad, escolarización y ni\nvel de inteligencia, según indican prue bas normalizadas administradas indi vidualmente. Los problemas de apren dizaje interfieren significativamente en el rendimiento académico o las activi dades de la vida cotidiana...”. Es im portante considerar que las dificulta\ndes de aprendizaje se pueden deber a alteraciones de tipo motor, sensorial, perceptivo, comunicativo, emocional entre otros.\nExisten dos definiciones de Habitua\nción muy ligadas entre sí. La primera,\nplantea que la habituación es un pro\nceso en la disminución de la tasa de\nrespuesta ante unestímulo novedoso, así éste se siga presentando con la misma regularidad. La disminución de\nrespuestas generada por la estimu\nlación repetida da como resultado el cambio conductual que resulta de la experiencia. Murria2define la habitua ción como un “mecanismo porel cual una tarea se va transformando en ha bitual, a la manera de lo innato o ins tintivo”.\nLa segunda depende del Modelo de\nla Ocupación Humana desarrollado\nz CvdB sobre ideas de Arthur T. Murray http:// members.fortunecity.es/rednovohcop/habituac. html\npor Gary Kielhofner; en donde se de\nfine al ser humano como un sistema\nabierto que interactúa con el medio ambiente a través de la habituación.\nCon el fin de explicar como se motiva,\norganiza y desarrolla el comporta miento ocupacional, el modelo con-ceptualiza al ser humano entres sub sistemas que junto con el ambiente se relacionan y promueven el bien estar individual: Volición, Habituación y ejecución.\nElsubsistema de volición es elrespon sable de recoger e iniciar el compor\ntamiento ocupacional. Se refiere al conjunto de disposiciones y autocono-cimiento que capacitan a una persona a la anticipación, escogencia e inter pretación de conductas ocupacionaies\nbasadas en e! conocimiento de todas\nlas experiencias pasadas, presentes y\nSubsistema de habituación\nEs el encargado deorganizar elcom\nportamientoocupacional dentro de pa\ntrones o rutinas. El proceso de la ha bituación es el ordenamiento improvi sado dei comportamiento ocupacional\na través de la interiorización del rol o hábito, lo cual se da por la acción\nenmarcada en un contexto que pre\nsenta diversidad de eventos (ambien\nte). La habituación contempla dos di\nRoles: Son una identidad particular\nque las personas mantienen de si mis\nmas al ocuparuna posición dentro de\nun grupo social. Se refiere a la cons trucción de comportamientos adecua\ndos de acuerdo con las expectativas sociales.\nHábitos: Son imágenes que guían la\nrutina y lasformas en que una perso\nna se desempeña. Los hábitos son una tendencia adquirida por repeticio nes previas que afectan una altagama de comportamientos ocupacionales dependiendo de cada ambiente.\nSe refierea las habilidades perceptivo\nmotoras, de procesamiento y de co municación interacción, que permiten la ejecución de comportamientos con propósito.\nSe refiere a los objetos, eventos, gen\nte y cultura que influencianelcompor tamiento de las personas. El Modelo de la Ocupación Humana concep tualize al ambiente con cuatronúcleos:\nObjetos, tareas o actividades, grupos\nsociales y por ultimo lacultura; dichos núcleos influencian las decisiones, la\ninteracción y los comportamientos del individuo.\nAl hablar de habituación escolar es\nnecesario conocer el desarrollo del comportamiento ocupacional en la in\nfancia, encondiciones normales, des de el Modelo de la Ocupación Huma\nna (Cuadro 13)\n3 Tomado de curso de la Ocupación Humana Traducciones. Asociación Colombiana de Terapia Ocupa cional. 1989. Adaptado por Angie Carolina Pinzón Terapeuta Ocupacional,\nETAPA VOLICIÓN HABITUACIÓN EJECUCIÓN\nNIÑEZ TEMPRANA (0-3 AÑOS)\n• El niño forma una ima gen de si mismo. • A través del las expe\nriencias el niño empieza a reconocer cuáles com portamientos son acep tables y cuáles no. • Empieza a simbolizar a\ntravés del juego. • Los intereses se cen\ntran en experiencias se- soriomotoras teniendo efectos en el ambiente. • Se genera el crecimien to del control interno debido a las elecciones de juego.\n• El mayor conocimiento de si mismo da por re sultado una imagen de habilidades personales.\n• ROLES: Se da inicio al desarrollo del rol de ju gador influenciado por los padres o cuidadores. Al final de esta etapa se da inicio del rol fami liar.\n* HÁBITOS: Se inicia el desempeño de hábitos de autocuidado. Se pro duce la regulación bioló gica y los padres moti van la realización de comportamientos esta blecidos.\n• Integración refleja per mitiendo un mayor con trol cortical.\n• Se inicia la disociación de movimientos así como el control de ac ciones motoras grue sas y finas.\n• Se da inicio al desarro llo de la percepción es pacial y del conocimien to del cuerpo.\n• Resolución simple de problemas.\n• En el lenguaje se pasa del llanto a expresiones gestuales, faciales y palabras.\n• El pensamiento se cen tra en la etapa preope- racional concreta. NIÑEZ\nMEDIA (3-5 AÑOS)\n• Se genera un conoci miento del valor dé las normas sociales y de los valores paternos. • Se crean intereses re\nlacionados con el senti do de competencia que se favorece por el de sarrollo de habilidades pe re e pti vo-moto ras\n• ROLES: Fortalecimiento del rol familiar; debido al reconocimiento de tareas propias del hogar. Den tro del juego empieza a aparecer el realismo en los roles, así como el rol de amigo.\n• HÁBITOS: El niño apren de hábitos de disciplina in telectual y autocontrol. Se manifiesta mayor autore- gulación del comporta miento y aceptación ha cia las normas sociales.\n• Continúan los procesos de integración refleja sensorial.\n• Búsqueda de activida des de tipo vestibular y del uso de juguetes constructivos.\n• La estructura y forma del lenguaje comienza a complejizarse generan do mayor interacción con el medio. NIÑEZ TARDÍA (5-12 AÑOS)\n• Se inicia el interés por las actividades escola res y a través del juego, se realiza la retroalimen- tación de las habilida des, capacidades y limi taciones que permiten el desempeño.\n• El niño empieza a encon trar significado en las actividades ocupaciona ies “Colegio".\n• Se genera el interés por el desarrollo de activida des más complejas “ prácticas deportivas y juegos de rol”.\n■ ROLES: Se amplía el ran go del roles: familiar, es colar y social. Empieza el reconocimiento de los objetos y tareas asocia das a cada rol; lo que si multáneamente, genera conciencia sobre el rol de trabajador.\n• HÁBITOS: Los hábitos se centran en torno al ámbito escolar, familiar y social. Los hábitos cam bian según las demandas para el uso del tiempo y su comportamiento. Se da inicio a la creación de hábitos que favorezcan la puntualidad, atención y la perseverancia.\n• Dentro de las habilida des de pensamiento el niño es capaz de reali zar trasformaciones, asociaciones y agrupa ciones complejas. • Debido al refinamiento de las habilidades mo toras y preceptúales, se inicia la participación en juegos grupales y de portes. • Se encuentra un alto desarrollo en las habili dades para la resolución de problemas y la ex ploración de alternati vas.\n• Se amplia la sintaxis, semántica y el vocabu lario del lenguaje.\nEl término de habituación escolar tra\nbajado en el presente artículo reúne las dosdefiniciones mencionadas con\nanterioridad y parte del hecho de que\ntanto la maduración como el apren\ndizajeson procesos fundamentales en\nel desarrollo dei sujeto, y que el am biente escolar se constituye por espa cios, objetos, personas y obligaciones\nque demandan del niño el estableci\nmiento de variados roles, como por ejemplo, el roldelestudiante. Para que el desempeño escolarsea ade cuado es necesario que el niño cree ru tinas y hábitos que posibiliten la ejecu\nción de los roles propios de su edad; éste elpunto de partidapara hablar de la HABITUACIÓN como área fundamen\ntal a trabajar en el ambiente educativo y\nfamiliar concualquiertipo de población.\nEl desarrollo de hábitos y rutinas pro pias del rol escolardepende tanto del\nambiente como de las habilidades\nmotoras, cognoscitivas y sociales de cada niño; algún tipo de alteración ya\nsea neurológica, motora, emocional, de\nlenguajeo de pensamiento, afectade manera significativa la percepción del\nniño sobre el medio y por lo tanto, el repertorio de habilidades para la eje cución de rutinas que favorezcan el cumplimiento de las tares escolaresy\nsu aplicación en otros contextos. Con el fin de favorecer el desarrollo de hábitos y rutinas adecuadas, a con tinuación se presentarán una serie de\nestrategias que favorecen la adquisi ción de hábitos propios dei rol del es\nDentrodelGIMNASIO LA KHUMBRE se ha venido desarrollando un programa\nde habituación escolar enmarcado en el área de los dispositivos básicos de\naprendizaje y aplicada en todas las áreas (Pedagógicas y terapéuticas); la\nexperiencia se ha venido desarrollan\ndo con apoyo de todo el equipo inter-disciplinario (Fonoaudiologas, Psicó-\nloga, Docentes y Terapeuta Ocupa cional); y ha generado en la población\nescolar rutinas y hábitos que favorecen\nel desempeño escolar en el Colegio. Identifique los intereses, hábitos y el\nambiente propio de cada niño. Para esto realice la siguiente encuesta.\nEnumere una lista con los intereses\npropios de cada niño (los más signifi\ncativos dentro de la casa y la escue la), para esto es necesario preguntar\nal niñoo a su acudiente lo siguiente: • ¿Cuál es la actividad preferida por\nel niño? *\n• ¿Cuál tipo de juego prefiere?\n• ¿En casa pasa la mayoría del tiem po solo o acompañado?\n• ¿Enel colegio pasa la mayoría del tiempo solo o acompañado?\n• ¿Qué actividades realiza con sus\n• ¿Cuál es la materia preferida? ¿Por\n• ¿Cuál es materia en laque menos bien se siente? ¿Por qué?\nEnumere en orden de importancia las\ntareas o labores querealiza, para esto\nsolicite al niño que:\n• Describa las actividades que reali za un dia decolegio.\n• Describa las actividades que reali\nza enel fin de semana.\n• Mencione las labores que deberea lizar en la casa.\nEnumere las labores que debe rea\nlizar en el colegio.\n• Describa la manera enque realiza las labores escolares.\n• Mencione cual es la actividad que mas le agrada realizar.\n• Mencione cual es la actividad que\n• Defina las condiciones ambientales propias del colegio y de la casa para esto solicite al niño que:\n- Describa su colegio.\n- Describa su salón de clase.\n- Describa sus compañeros de clase.\n- Describa la clase que más le gusta.\n- Describa su casa.\n- Describa el sitio donde realiza las labores escolares.\nLa adquisición de hábitos depende bá sicamente de los intereses yde las ha\nbilidades de cada niño; el listado que\nse obtenga de la encuesta presenta\nda con anterioridad, le brinda al tera peuta pautas para el inicio y la asig\nnación de tareas propias del rol y que por su agrado favorece el desarrollo\nSimultáneamente a la asignación de tareas es necesario que tanto en el colegio como en la casa en los días\nde colegio se realicen las siguientes\n• Favorezca el hábitode tomarladu cha en la mañana antes de ir al co\n• Cuando el niño llegue del colegio\npermita que tenga un descanso\nmoderado para tomar onces e ini ciar las labores escolares.\n• Ofrezca un ambiente adecuado (luz clara, mesa de trabajo amplia y li\nbre, lápices, colores, tajalápiz y úti les necesarios para la elaboración\nde las tareas).\n• Determine un espacio dentro del es tudiopara los materiales del niño.\n• Solicite el apoyo deun adulto para\nla realización de las tareas o el es tudio en casa.\n• Promueva que el niño aliste su ma leta y útiles escolares tras la elabo ración de lastareas.\n• Solicite al niño que aliste el unifor meescolar desde lanoche anterior.\n• En el Colegio se debe sugerir a el\nequipo interdisciplinario que: - Cuando el niño entre al aula or\nganicelos útiles dentro del pues\nto de trabajo, procurando que\ntodos los puestos tengan el mis mo orden p.ej. libros a la\ndere-cha, cuadernos a la izquierda,\ncartuchera en el centro.\n- Realice la misma rutina al iniciar la jomada escolar: recucerde la\nfecha y el horario de clase co rrespondiente a cada dia.\n- Al terminar cada clase promue va laorganización del puesto de\n- Asigne labores propias dentro del salón de clases.\n- Asegúrese de que la organiza\nción del cuaderno sea la misma\nentodas las materias.\nLa realización de las actividades enunciadas anteriormente ha promo vido, enlos niños, la ejecuciónde ru\ntinas que favorecerán el desarrollo de la habituación y el desempeño escolar.\nEl establecimiento de la habituaciónen\nniños con dificultades de aprendizaje, es una herramienta que facilita el des\nempeño escolar, al fortalecer y favo recer el desarrollo de rutinas y hábi\ntos propios de esta edad.\nEl Terapeuta Ocupacional juega un\npapel primordial al promover el\ndesempeño ocupacional del niño; ge nerando estrategias quedependen de\nla realización de diversas actividades\norientadas a un propósito definido. El propósito principal de la Habituación escolar es permitirleal niño reconocer su ocupación como significante,\ngratificante y placentera.\nPara que la Habituación escolar sea\nefectiva tanto el terapeuta como el\nequipo interdisciplinario se deben guiar\nporel contexto familiar y escolar enel cual el individuo se desempeña, con\nel fin de mantener y promover las\nhabilidadesy las destrezas que le per miten al niño ser productivo en el rol\nEs importante que dentro del Gremio\nse genere las inquietud por desarro\nllarinvestigaciones ycrear programas\nque tiendan a favorecer tanto los há\nbitos escolares como el Desempeño\nOcupacional de los niños.\n1. Trujillo R„ Alicia. Terapia Ocupacional Conoci miento y practica en Colombia. Colección sede. Universidad Nacional de Colombia. 2002.\n2. CvdB sobre ideas de Arthur T. Murray, http:// members.fortunecity.es/rednovohcop/habituac.html\n3. Asociación Profesional Española de Terapeutas Ocupacionaies A.RE.T.O. Comisión de Trabajo Abril 1999. www.terapia-ocupacional.com/\n4. Curso de la Ocupación Humana Traducciones. Asociación Colombiana de Terapia Ocupacional. 1989. Adaptado por Angie Carolina Pinzón Terapeuta Ocupacional Universidad Nacional de Colombia.\n5. Articulo de revista en formato electrónico Fernández Martínez L, Reflexión sobre el quehacer del T.O con respecto al desempeño ocupacional del niño como escolar, www.terapia-ocupacional.com/ articulos/artliliana.shtml\n6. Lozano A, Chávez B, Proyecto Educativo institucional. Gimnasio la Khumbre. 1997\n7. Frances, A., Pincus, H., editores. Manual diagnostico y estadístico de los trastornos mentales DSM- IV. Editorial Masson S.A. 1995\n Todos los empleadores deben verificar la elegibilidad de empleo de los empleados recién contratados mediante el uso del Formulario I-9, de Verificación de Elegibilidad de Empleo. \nCon más o menos frecuencia su hijo/a se porta mal. Describa los comportamientos malos de su hijo/a)?. ¿Hace algo para qué estos comportamientos\nEvaluación de la habituación a las condiciones estimulativas del procedimiento d...\nLa inspección visual de los datos de este grupo para cada una de las relaciones evaluadas muestra que 7 de los 16 participantes obtuvieron un desempeño igual o superior al criterio\nCOLOR: NEGRO - ROJO MODELO: PM61 BOLIGRAFO METALICO ALUMINIO COLORES MODELO: PM52 BOLIGRAFO METALICO TOP GUN COLOR: PLATA/NEGRO MODELO: PM106 BOLIGRAFO METALICO ARROW\nCOLEGIO DE LA PRESENTACIÓN COLEGIO EN CASA\nVan a comenzar este año, sumando una experiencia más, y haciendo repaso de lo que aprendieron durante el año pasado, vamos a comenzar con nuestro repaso de CORDINACIÓN OCULO\nFracaso escolar y dificultades de aprendizaje. Un abordaje desde la organización...\nHerramientas visuales Herramientas motoras Herramientas auditivas Lectura escritura Orientación espacial Lenguaje oral Codificación.. Modelo de interacción entre los\nHola chicos, me da una alegría enorme, encontrarnos en este nuevo año escolar, comenzando con toda la dinámica y todo el esfuerzo posible para sacarlo adelante, comenzando por\nPulse click en el icono de la aplicación cliente Elija el servidor al cual conectar (complem102 es el servidor por defecto). El sistema requerirá su identificación Le muestra el estado\nSOLICITE SU REGALO AL (02)\nEn los planes para eventos usted puede elegir entre vino Argentino de bodega Trapiche, vino Chileno de bodega Luis Felipe Edwards o vino Italiano de bodega Piccini.. Le recomendamos\nControl de las condiciones ambientales y de iluminación en el Museo Casa Históri...\nLa figura 5 muestra la variación de la temperatura media en los pun- tos de medición para ambas salas durante los meses estudiados. Figura 5: Variación de la temperatu- ra media T\nREGLAMENTO (TERMINOS Y CONDICIONES) DE LA CARRERA CASA DE CAMPO CORRE POR EL HOG...\nLa Expo Maratón CDC corre por el HDN 2016 (la “Expo”) tiene como objetivo proporcionar a los atletas toda la información necesaria sobre las diferentes actividades a\nINFLUENCIA DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES SOBRE EL NlRO EN EDAD ESCOLAR\nHabituación de la Violencia Escolar: Caso de una Escuela de Educación General Bá...\nLa capacidad de los neonatos de regular sus estados de conciencia y la habituaci...\nIntervención para la mejora en el lenguaje en un niño con dificultades de aprend...\nLa efectividad de la experiencia del aprendizaje mediado a niño de la sección "D...\nDificultades de aprendizaje en el niño de 7 a 10 años, ante el divorcio de sus p...\nCaracterísticas del proceso lector en el niño con dificultades de aprendizaje: e...


Incendian vehículo de alcalde de San Juan Tianguismanalco\nDomingo, 24 Septiembre 2017 16:29\nLos hechos ocurrieron en la cabecera municipal alrededor de las 17:00 horas cuando un habitante logró la detención de un ladrón que pretendía robarse su camioneta o algo que había adentro de la camioneta.\nPobladores hartos de la inseguridad del municipio arremeten contra el vehículo Mitsubishi del alcalde Artemio García Núñez y le prenden fuego al no entregar a un presunto ladrón que pretendían linchar.\nAl entregarlo a las autoridades el presidente municipal decide ponerlo en libertad lo que genera la cólera de los habitantes quienes exigen que entonces lo entregue para lincharlo y ante la negativa del edil comienzan a incendiar los vehículos.\nEl presunto delincuente y el presidente municipal se encierran en la presidencia y hasta el momento permanecen ahí.\nHasta el momento unos militares se acercaron a la multitud pidiendo calma, pero también argumentando que el presidente les conseguirá apoyos mismos que dijeron los habitantes que jamás han buscado para ellos y son un municipio que caso no tuvieron afectaciones.\nExigen la entrega del presunto delincuente de lo contrario permanecerán ahí hasta que salga el edil y sea a el al que linchen.


DULCES Y ALGO MÁS: marzo 2010\nA partir de hoy, mis amig@s lectores, doy comienzo a un nuevo espacio dentro de mi blog.\nOh là là Paris! encontrarán comentarios y entrevistas de lugares a los que se me ocurrió denominar "las perlitas parisinas". Esas perlitas son, a mi modesto entender, los lugares que muchas veces como turistas no vemos, de los que no nos enteramos a menos que contemos con esa "voz amiga" que nos indica que hay un sitio a visitar, un jardín a recorrer o un restaurant en donde comer.\nEtiquetas: Oh là là Paris\nEasy 5 minutes cake!!! - Cake súper fácil en 5 minutos!!! English and Spanish version\nDemain en Français... avec les photos!!!!\n. 1 tea spoon of Baking Powder\n. 2 tea spoons of vanilla extract\n. zest or one orange\nLet the cake cool for 5 minutes in the pan and then unmould it on a wire rack .\nThen with a knife or a rubber spatula try to make an even surface. You can stick nuts, raisins or whatever pleases you to decorate your cake.\nIf you don´t want to work with the icing, just pour some icing sugar on it with a sift. The cake is so good that nobody will miss it at all!!\nPrecalienta el horno a 200º. Busca en tus muebles de cocina un molde redondo o para hacer cake y engrásalo con mantequilla; si tienes uno de silicona, mejor aún.\nToma tu batidora o la procesadora y coloca los ingredientes que se indican a continuación en el orden en que los he escrito:\n250 gr. de harina para pastelería\n250 gr. de azúcar sémola (entre la común y la impalpable -también llamada glas)\n250 gr. de mantequilla bien blanda\n5 huevos medianos o 4 de los grandes\nMezcla todo bien con la procesadora. Debe quedar como una crema. Manteniendo el botón de pulsado, agrega 6 a 8 cucharadas de leche. Ahora vas a notar que todo está aún más cremoso, fluido.\nLava y pela una manzana (Pink Lady o Granny Smith), córtala en cubos no demasiado pequeños y agrégalos a la mezcla.\nVuelca la mezcla en un molde para cake o bien uno redondo previamente engrasado. Si tienes el de silicona, mejor aún.\nSi en la nevera tienes alguna fruta confitada pues es ahora el momento de agregarla, por encima de la mezcla que ya contiene la manzana.\nPara terminar, espolvorea la superficie con 2 cucharadas de azúcar moreno.\nHorno: 45 minutos aproximadamente. Debe quedar dorada en la superficie, o bien controla con un palillo y si sale limpio, es que ya está cocida.\nDeja que la cake se enfríe durante 5 minutos en su molde y luego desmolda sobre una rejilla.\nVas a notar que la fruta confitada desapareció de la superficie; no te preocupes, es normal.\nAhora que la cake se enfrió, vamos a preparar la cubierta.\nAgrega agua tibia al azúcar y limón hasta obtener una consistencia fluida, no demasiado líquida. Si notas que ha quedado muy líquida, pues le agregas un poco más de azúcar glas y listo. Cubre la torta con ella desde el centro hacia afuera formando cículos. Con ayuda de una espátula o un cuchillo trata de emparejarla un poco.\nPara decorarla un poco más puedes pegarle por encima nueces o bien pasas de uva o lo que te guste y se lleve bien con las manzanas.\nSi no quieres hacer la cubierta, pues la espolvoreas por encima con un poco de azúcar glas ayudándote con un colador de malla fina. La cake es tan rica que nadie va a extrañarla!\nA hacerla y disfrutarla!!\nMenú de Pascuas - Parte 3 bis - El plato principal\nAhora sí !!!!!!!!!!!\nAcá está la sorpresa!!!!!!!\nEs tan fácil lo que les voy a dar como solución de plato, que se van a quedar como que se ganaron la lotería!!!\nEL CORDERO, façon arrollado\nEn mi casa el cordero es un plato muy apreciado. Hecho a la manera argentina, o sea a la parrilla, es mi favorita. Pero a falta de parrilla, una inventa y cambia y sigue investigando hasta lograr una receta que convenza a toda la familia y sea "sencilla". Al horno con hierbas y cebollitas es un clásico, no? Pero hoy les voy a dar una receta diferente, que seguro no han probado nunca.\nPara 4 personas de buen comer, vamos a ir a comprar una buena paletilla (paleta) de cordero (épaule d´agneau) a la carnicería. No podemos comprarla en el supermercado envuelta en plástico porque lo que necesitamos es el trabajo del carnicero.\nLe vamos a pedir entonces a este señor maestro del cuchillo que le saque el omóplato y el hueso del brazo.\nBien deshuesada por favor. Además, le vamos a pedir que nos la transforme en una superficie lo más plana posible, que filetee las partes más gorditas al medio para abrirlas como se abren las alas de la mariposa, me explico? Una vez que logramos esto, ya tenemos hecha la mitad de la receta.\nPor otro lado, vamos a volver al mercado y compraremos dos buenos frascos de chutney: uno de peras y otro de damascos; o bien hacemos nosotros el chutney con la receta que les doy a continuación:\nDamascos (orejones) -o abricot- secos 2 tazas\nDátiles 2,5 tazas\nAzúcar moreno 3 tazas\nPasas de uva blancas sin semilla 3 tazas\nVinagre blanco o de sidra, 2 tazas Agua, 2 tazas\n1 cucharada de mostaza en polvo, o semillas de mostaza, o mostaza de dijon\n2 cucharitas de té de gengibre rallado fresco (yo siempre uso un poco más porque me encanta)\n½ cucharita de té de nuez moscada\nPimienta de Cayenne, curry en polvo y ajo picadito, al gusto\nSi les gusta, pueden agregar nueces partidas, un puñadito.\nColocar todo junto en una cacerola y llevar a fuego mediano. Remover hasta que hierva; bajar el fuego y dejar cocinar hasta consistencia de mermelada. Enfriar en la misma cacerola. Si usan nueces, hay que agregarlas al final para que solamente estén en cocción durante unos 5 minutos y nada más.\nTip: Esta receta de chutney alcanza y sobra para rellenar dos paletas de cordero. Lo podemos preparar hasta un par de semanas antes de usarlo. Lo guardamos en un tupper o en un frasco de vidrio en el frigorífico y lo usamos cuando queremos. Va bien con cualquier carne y hasta para acompañar quesos! un roquefort con una cucharadita de este chutney y una ensalada verde, es una verdadera delicia.\nVolvemos a la receta del cordero. Bien, ya tenemos el cordero comprado y preparado. Lo vamos a desplegar sobre nuestra mesa de trabajo y lo vamos a condimentar un poquitito con sal y pimenta, no demasiado, ya que el curry es el que le va a dar todo el sabor.\nColocamos sobre la carne unas cucharadas de chutney, tratando de formar una capa de no más de un centímetro, ustedes me entienden, no? Es como que untamos el cordero con el chutney al mejor estilo "mayonesa sobre el pan de sandwich". Si usamos los comprados, antes de colocarlo sobre la carne los mezclamos.\nAhora, con nuestra santa paciencia lo vamos a enrollar como al pionono, bien ajustado. Finalizado el "enrollado" tomaremos un hilo de cocina de los gruesos y lo vamos a atar, con fuerza y ganas para que no se nos escape el chutney. Hecho esto, lo envolvemos en film y lo llevamos a la nevera por unas 6 horas. De esta manera, toda la carne va a tomar el perfume y sabor del chutney.\nPara su cocción lo retiramos del film y lo colocamos en una fuente para horno en la que quepa cómodo.\nHorno con grill, precalentado a 220º.\nEn la fuente agregamos un vaso de agua y nada más.\nCada 15 minutos lo vamos a girar un cuarto de vuelta para lograr un dorado parejo en toda la superficie. Si vemos que el agua se evapora, le agregamos un poquito más. El agua hará que nuestra carne no quede seca, ya que forma el vapor que además ayuda a la cocción.\nAl cabo de media hora de cocción van a notar que el agua que agregamos va cambiando de color. Eso es por la interacción de la carne con el líquido que agregamos. Ahí estará nuestra "salsa". Es por eso que controlaremos permanentemente que no se evapore demasiado y que no se queme.\nA estar atentos! no debe quemarse. Debe quedar dorado; está en nosotros controlar su cocción cada 15 minutos y girarlo cada vez que lo creamos conveniente. Si vemos que aún no está cocido pero ya adquirió un color dorado intenso, entonces cambiamos el programa del horno a uno de cocción más suave (como para bizcochos) en los hornos eléctricos; si tenemos horno a gas, bajamos el fuego y lo tapamos con papel de aluminio.\nComo mínimo, para tener una buena cocción de la carne en su interior deberá hornearse durante una hora.\nEsto en definitiva va en gustos. En Francia el cordero se come rosado; en Madrid también. A mi me gusta bien cocido, como el pollo o el cerdo. No me va mucho eso de comer carnes con color rosado intenso.\nPor otro lado, mientras el cordero está en el horno, vamos a preparar su guarnición.\nLa que más gusta en mi casa es el puré de patatas. Bien cremoso, hecho a la antigua. Si no, patatas panaderas (papas al horno, cortadas finitas) le va muy bien.\nOtros lo prefieren con un buen cous-cous con vegetales. Ensalada verde? no puede faltar. Sea cual fuere la guarnición elegida, la ensalada verde es un "must".\nVolvamos al cordero. Una vez cocido, apagamos el horno, retiramos nuestra creación de la fuente y le sacamos los hilos ayudándonos con una tijera; recién ahora lo colocamos en el plato de servicio. Lo cubrimos con papel de aluminio y lo colocamos dentro del horno ya apagado para que se conserve calentito pero no se seque. Yo dejo la puerta del horno entreabierta para que no sufra demasiado calor.\nRecuperamos ahora todo el líquido que se produjo durante la cocción, lo colamos con un colador de malla fina y lo volcamos en una cacerolita . Lo probamos; puede ser que esté demasiado líquido con lo cual usaremos algún espesante de los conocidos (el viejo truco de diluir una cucharada de maizena en agua fría); llevamos al fuego y mezclamos. Si agregamos maizena deberemos esperar a que hierva 3 minutos para que quede cocida. Casi siempre le agrego una cucharada de salsa de soja y tomillo fresco. Pimienta también.\nResumiendo: la salsa debe quedar semi-espesa, gustosa, que de gusto mojar el pan en ella.\nServiremos la salsa al costado del cordero junto con el puré y la ensalada verde. Y ya está! No pueden decirme que no es fácil!. Es más, si no quieren trabajar con la salsa, lo único que tendrán que hacer es colarla y volcarla sobre la pieza de cordero entera antes de cortarla y servirán a cada comensal una o dos cucharadas junto con el trozo de carne.\nBesos para todos y FELICES PASCUAS!!!!\nEtiquetas: cocina, Fiestas, invitados\n"Vienen todos a comer a mi casa.... uy! qué preparo??"\nTantas veces me han hecho esa pregunta! se pueden preparar tantas cosas.... el tema es tener ganas y tiempo para hacerlo.\nPero siempre hay un truco original para lograr la mesa perfecta sin "desgañitarse las neuronas"!\nComencemos por lo básico: la entrada - o entrante.\nEnsalada o sopa? hará frío o calor? Charcutería y/o plato de quesos? Pionono relleno?\nPensándolo bien, nada de charcutería porque después de la comida vienen seguro segurísimo los famosos "chocolates" de pascua (huevos, conejos, bombones, etc.) y el roscón -igualito al de Reyes, pero con el huevo incrustado en vez de la sorpresa. Ya hablaré un poquito más del roscón en el post de dulces porque les voy a dar una receta "aggiornada"!!\nTampoco me da por hacer pionono ya que como dije antes, el pionono siempre lleva mayonesa o salsa cocktail o queso crema.... en una palabra: más calorías.\nPues, me inclino entonces por la sopa y como a esta que les voy a proponer la podemos hacer con anterioridad, y además la podemos servir fría o caliente, no me digan que no es un verdadero hallazgo!\nDe todas maneras, siempre podemos tener una ensalada limpia para servir por si a alguien no le gusta la sopa, no les parece?\nLo primero que hay que hacer es picar una cebolla grande o dos medianas y dos echalottes (chalotas) o bien un dientito de ajo; ponemos todo a freír en un buen aceite de oliva y condimentamos con sal y pimienta a gusto recién cuando empieza a transparentar.\nLuego le agregamos un kilo de champignones limpios laminados (no los laven!!!! son como esponjas que absorben agua; para limpiarlos les doy la técnica más abajo).\nLos dejamos cocer junto con la cebolla durante unos minutos, pero apenas los colocamos en la sartén les damos una rociadita con zumo de limón, sin semillas por favor!!! Esto es para que el champignon se mantenga más o menos blanco, sin que tome ese color negruzco amarronado tan espantoso. Lo dejamos cocer hasta que los champignones estén bien tiernitos, removiendo con una espátula para que se cocinen parejos.\nVolvemos a condimentar ahora sí con un poco de pimienta. No ponemos sal porque vamos a agregarle caldo. Un poco de tomillo fresco le quedará genial. A comprar unas ramitas y agregar solamente las hojitas: van a ser un toque gourmet bien recibido.\nTruco truco! Si el caldo es de cubitos, ya estará suficientemente salado; es por eso que digo: atención con la sal. Si el caldo es medio desabrido, le agregaremos sal y listo: "Gracielita no te entusiasmes con la sal; siempre hay tiempo para agregarla" (mi abuela).\nContinuamos. Le agregamos a nuestros champignones una taza de caldo y lo trituramos todo con la minipimer (turmix). Ahora, seguimos agregando caldo, de a poco, hasta lograr la consistencia de una crema. Si vemos que todavía nos han quedado trocitos volvemos a nuestra amiga la trituradora y tratando de no hacer saltar la sopa para los cuatro costados, trituramos otra vez hasta transformarlo en una crema. Es por eso que les digo que vayan de a poco con el caldo. Si agregan tooooodo el caldo de golpe, ufff... nos podemos pasar y hacer una sopa lánguida; debe quedar bien cremosa, como un licuado de banana con leche, me explico?\nTruquito: cualquiera sea el producto que vayamos a congelar, no abusemos de los condimentos; no deben olvidarse de que los sabores se intensifican en el proceso de congelamiento.\nQué nos falta? Agregarle la crème fraîche; una taza normal por cada litro de sopa. Si, me van a decir que incorporamos calorías, pero bueno, en la vida lo que es rico engorda!! Ya ha sido bastante con haber suprimido la harina como espesante de esta sopa.\nEl gran detalle? congelarla "antes" de agregarle la crème fraîche. Nunca congelemos una sopa que contenga nata o crème fraîche. No queda demasiado bien cuando la descongelamos, ya que la materia grasa tiende a separarse cuando recalentamos el producto.\nNotita: como en Buenos Aires no hay crème fraîche, lo que vamos a hacer es agregarle un pote de crema La Serenísima (la Sancor también es muy buena pero tiene un % superior de materia grasa).\nSi la hemos congelado, pues el día del servicio la retiramos del congelador a la mañana; usamos el microondas para descongelar a la potencia más baja hasta su descongelamiento casi completo; luego volcamos en cacerola y llevamos al fuego. Apenas levantó temperatura, le damos otra vez una vueltita de minipimer (o turmix) y le agregamos la crème fraîche; dejamos que hierva para pasteurizar toda la preparación (bromatología).\nCorregimos recién ahora la sal y la pimienta antes de sacarlo del fuego. De haberlos agregado, lo dejaremos cocer un minutito más al fuego. También le podemos agregar poner nuez moscada pero no mucho para que no sea invasiva.\nPara el final del plato\nSi la vamos a servir caliente, podemos comenzar a jugar con nuestra imaginación; podemos enriquecerla con:\nUn huevito de codorniz pasado por agua (very very high tech! y muy gourmand!)\nUn par de escamas de parmesano que se lleva genial con los champignones\nCiboulette picadita o una ramita de perejil rizado más un poco de parmesano rallado\nUn hilo, en forma de círculo de crema líquida y más parmesano.\nTres puntas de espárragos grillados con una escama de parmesano (qué molesta que estoy hoy con este queso!!)\nO la salpicas con croûtons (dados de pan tostados con manteca, aceite de oliva y ajo, bien bajas calorias jajajaj)\nOtro tip: no debemos olvidar que nunca decoraremos un plato con algún elemento que no se puede comer; es verdaderamente de mal gusto y no lo hace ningun chef que se precie de serlo. Obviamente me he encontrado con cada cosa en los platos presentados por algunos restaurantes que mejor ni comentarlo... deplorable. En fin, paciencia... hay de todo en la viña del Señor.\nSi la vamos a servir fría, entonces colocaremos la crème fraîche cuando la estamos preparando y reservaremos en la nevera hasta el servicio (por favor, de un día para el otro es el máximo esperado).\nLa serviremos en vasos estilo degustación, no demasiado pequeños porque se van a quedar con ganas de más sopa. Si son 12 personas para el almuerzo, entonces tendremos 18 preciosos vasitos preparados (siempre hay alguien que quiere uno más).\nLa decoración en este caso es aún más sencilla. Ejemplos:\nEl medio tomatito más un crouton\nEl medio tomatito más una escama de parmesano\nUna escama de parmesano y perejil picado\nO bien una escama de parmesano y una tosta pequeñita, de las redonditas, anclada en el borde.\nEn definitiva, lo que queramos y tengamos a mano, que le aporte color y sea lindo a la vista y el paladar.\nMañana tendré lista la receta para la "pièce de résistance", es decir, el plato fuerte. Será toda una sorpresa!!!!\nEtiquetas: cocina, Fiestas, secretitos de cocina, Sopas\nY seguimos con el menú. Ahora le toca el turno al Viernes Santo.\nComo les decía en el post anterior, casi siempre en mi casa se comían las típicas EMPANADAS DE VIGILIA. Las que a mi me gustan mas son las de atun, las de espinaca y las de humita.\nVayamos ahora a la receta para cada una de ellas.\nLa masa tipica de las empanadas de vigilia es la de hojaldre. Siendo que los hojaldres comprados son buenos, pues no lo duden. Obvio, como repito siempre, compremos el de "pura mantequilla" sin aditivos ni conservantes para obtener un resultado verdaderamente genial.\nCortaremos de la masa de hojaldre tantos discos como nos salgan de unos 12 cm. de diámetro.\nSi las quieren hacer mas pequeñas pues a cortarlas del tamaño que quieran, pero no menos de 8 cm. porque si no van a ser muy pequeñas.\nEl tema pasa por el relleno. Cualquier relleno le queda bien al hojaldre, pero algunos más que otros.\nPara mi gusto, este es el mejor!\nPrimero vamos a preparar una base de cebolla picada, pimiento rojo cortado en dados, ajo picado bien pequeño.\nPara 12 empanadas de las grandes, la cantidad será de:\nColocamos cebolla y ajo a dorar en una sartén con aceite de oliva, a fuego mediano: no queremos que se queme nada. Debe quedar bien dorado pero sin estridencias. Condimentamos con sal y pimienta negra de molinillo.\nVen ese color? bueno, así estará perfecta. Luego saltearemos los pimientos. Los separo para que no quede la cebolla teñida de color rojizo; si lo desean pueden hacer todo junto.\nUna vez salteado todo, dejamos enfriar y agregaremos:\n500 gr. de atún en aceite, bien escurrido (si usan bonito, mejor)\n100 gr. de aceitunas verdes picadas gruesas\nNotita: me encanta el tomate frito Hero sin conservantes, pero a cada uno con su preferido. En Buenos Aires no nos quedará más remedio que preparar una salsita de tomate bien sencilla y calcular una taza de desayuno bien grande, tipo jarrito, para incorporar al relleno.\nA veces, y solamente a veces, en vez de tomate frito le agrego bechamel. Depende del día y cuál sea el grado de apuro que tenga. Si estoy apurada, viva el tomate; si tengo tiempo preparo la bechamel. De cualquiera de las dos maneras quedará muy rico este relleno.\nPor último mezclamos, probamos y corregimos sal y pimienta, pero no creo que haga falta, ya que el atún es de por sí bastante saladito.\nLlevamos al frigo durante una hora como mínimo para que sea más fácil de manejar.\nLuego, comenzamos a hacer las empanadas.\nTendremos el hojaldre cortado en forma de disco, un bol con agua y otro bol con huevo batido y una pizca de sal.\nTomamos un disco de empanada y colocaremos el relleno en el centro; con un dedo humedecido en el agua mojamos el borde de la empanada para poder cerrarla y pegarlos; mientras la cerramos trataremos de no dejar aire adentro para que no se revienten durante la cocción. Luego presionaremos todo el borde pegado con un tenedor para terminar de cerrarlas perfectamente y queden decoraditas.\nA medida que las vamos haciendo, las colocamos sobre una fuente para horno cubierta con papel encerado, dejando unos 3 cm de distancia entre una y otra. El papel ayuda a que no se peguen a la fuente (y es más fácil también para su posterior limpieza). Cuando la fuente está completa, entonces las pintaremos con el huevo.\nEl toque final es espolvorearlas con azúcar. Si, azúcar.... las dejará brillantes y caramelizadas. Si no les gusta, pues no le ponen el azúcar y ya está.\nCocción: horno precalentado a 220º; entre 15 y 20 minutos serán suficientes para que estén bien doraditas. Bueno, acá todo es cuestión del horno que tenemos en nuestros hogares; o sea que deberemos estar atentas a la cocción. Si ven que de un lado se cocinan más que del otro, a girar la bandeja para continuar con una cocción pareja.\nPara las dos que siguen, el procedimiento con la masa será idéntico. Lo mismo con la cocción. Por lo tanto, les paso a continuación los dos rellenos.\nPreparamos la cebolla de igual manera que para la anterior. En este caso, la diferencia es que no utilizamos pimientos. Acá si vale la nuez moscada. Le quedará genial a la espinaca.\nLuego preparamos un kilo de espinaca ya cocida y sin nada de agua.\nTruco: yo uso mucho las congeladas; en vez de hervirlas las cocino en microondas sin nada de agua, en un bol de vidrio con tapa. Conservan mejor las vitaminas y quedan geniales; además, da menos trabajo ya que no hay que escurrirlas para quitar líquidos.\nAdemás preparo una buena bechamel espesa, como para las típicas croquetas españolas. Digamos que para medio litro de leche utilizo 70 gr. de harina en vez de usar los 40 /50 gr. reglamentarios.\nAgrego la bechamel y las espinacas a la cebolla. Mezclo y pruebo. No corregimos sal aún porque nos falta agregar el queso parmesano rallado. Esto del queso es lo que le va a dar un carácter distintivo a nuestras empanadas de espinaca. Un buen queso, hace la diferencia. Si usamos un queso sin gusto, pobre en espíritu, pues eso va a notarse y mucho en el resultado final. No se olviden de llevarlo una hora al frigorífico para que sea más fácil de trabajar al momento de armar las empanadas.\nTruquito 2: Estas empanadas pueden hacerlas también con masa philo. Y si les cambian el queso parmesano por un buen queso feta, obtendremos casi casi las "spanacopita" griegas! qué ricas que son!!!\nProcedimiento para armarlas? idéntico al seguido en las de atún.\nY qué es la humita? pues maíz mezclado con bechamel, cebollita y condimentos; maíz ya sea de la mazorca cocida o bien el de lata. Obvio, usaremos un buen maíz (choclo en Argentina), porque si partimos de un maíz de baja calidad, arruinaremos todo.\nPara que nos queden 10 puntos preparamos primero la bechamel bien espesa como para las de espinaca.\nPara un medio litro de bechamel agregaremos 3 latas de maíz de las grandes, 1 kilo de cebolla dorada como ya he explicado, sal, pimenta, nuez moscada, orégano. Hay quien le agrega también ají molido. Va en gustos. Otros dejan la sal de lado para resaltar el dulzor del choclo. Pues a mi me gustan bien sabrosas, así que les pongo sal, pimienta, nuez moscada... bien bien ricas.\nComo en el caso de los anteriores, llevaremos al frigo para que al montar el relleno no se vaya de un lado para el otro sobre el disco de hojaldre.\nY ya está listo el de humita. Yo suelo enriquecerlas con unos trocitos de queso cremoso. En España no hay, pero bien pueden usar el Arzúa Ulloa (queso gallego) o bien queso de tetilla, ya que ambos se funden bien al calor.\nY si servimos empanadas, no hay nada más que servir! este es el menú. Empanadas, buenos amigos y familia, una reunión agradable, en el salón de la casa, sin necesidad de cubiertos ni platos gigantes.\nEl postre? ya se los dije: el post final será el de los postres; todavía nos falta el menú del Domingo de Pacuas!!!\nEtiquetas: cocina, Fiestas, Menú festivo, recetas\nTal como escribiera sobre el menú Navideño en su momento, voy a tratar de ensayar este menú pascual.\nEn mi casa, el Jueves Santo mi abuela preparaba bacalao a su galleguísima manera y el Viernes Santo comíamos empanadas de atún y de verdura o bien la consabida empanada gallega. El domingo de Pascuas era siempre día de asado o de ravioles; todo dependía de si mi abuela tenía ganas de hacer los ravioles o si era mi papá el que no quería prender el fuego para el asadito.\nEn España, el bacalao es imperativo, aunque ahora se están consumiendo también otros pescados.\nObviamente, las torrijas son obligatorias en las Pascuas españolas habiendo sido también un clásico de mi infancia y juventud. Si habré comido torrijas!! o torrejas, como le quieran decir. A mi hermano y a mi nos las hacía con leche y huevo. Para mi abuelo, con vino tinto.\nEn Francia he descubierto que para el almuerzo del Domingo de Pascua es obligatorio el cordero, especialmente el gigot y los patés o terrinas en croûte (envueltos en hojaldre). Hoy en dia, las cosas no han cambiado demasiado. Se mantiene la tradición con algunos pequeños cambios, como por ejemplo, servir el cordero con couscous: plato típico de la cocina árabe.\nPasemos a las recetas de esta primera entrega\nEl menú que les propongo es sencillo y bien sabroso. Voy a presentar un menú por día. Esto es porque como no se trabaja, en Buenos Aires siempre nos reuníamos con gente cada uno de esos días.\nEntrante: la copa cocktail de langostinos "revisitada".\nPor qué le digo "revisitada"? porque es una manera de hacerla sin ensuciar copas.\nPimientos del piquillo (morrones rojos en conserva, en Argentina), palmitos, salsa cocktail, aguacate y camarones. En vez de servirlos como de costumbre en esas copas que después nadie quiere lavar a mano porque en el lavaplatos se dañan, podremos hacerlo mucho más fácil si los envolvemos en una tortilla mejicana.\nLos camarones los podremos saltear en un poco de mantequilla con hierbas (para 300 gr. de camarones bastará con 15 gr. de mantequilla). Eso les dará un sabor riquísimo y no es nada complicado. Solo bastará colocar la mantequilla en la sartén, dejarla dorar muy poquitito y agregarle hierbas frescas (un dientito de ajo picado, perejil y tomillo); volcamos los langostinos y salteamos un par de minutos. Escurrimos el sobrante de grasa sobre papel de cocina y dejamos enfriar. Luego incorporamos el resto de los ingredientes cortados en pequeños trocitos y mezclamos bien. Si no los queremos salteados con mantequilla para que sean más light, los dejaremos marinando un par de horitas en limón, pimienta negra y un toque de ají molido (guindilla molida en España).\nPara envolver este rico conjunto en las tortillas, colocamos la preparación sobre un tercio de la tortilla y enrollamos como un canelón. Luego envolvemos cada paquetito en film de polietileno bien apretado y llevamos al frigo hasta el momento de emplatar. Podemos hacerlos un día antes y no más, porque el aguacate, aunque lo tratemos con zumo de limón, tiende a oxidarse y se torna marrón oscuro.\nCortamos a la mitad cada tortilla rellena con un corte al bies (diagonal). Colocamos sobre el plato una sobre otra, en forma de cruz; en los ángulos que se forman, colocamos unas hojas verdes (yo adoro la rúcula) y un par de tomates cherry cortados al medio; unas gotas de salsa golf alrededor del plato completarán la deco. Listo el primer plato (o entrante); pasemos al plato principal.\nPlato principal: el bacalao a la manera de mi abuela\nSi el bacalao es de salazón, obviamente lo vamos a desalar dejándolo en agua durante por lo menos 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas. Una vez desalado, lo sacamos del agua, lo secamos con papel y lo reservamos.\nAcá lo importante es tener todo cortado antes de armar la cacerola: si, necesitamos una olla profunda y grandota.\nVamos por partes: patatas de las buenas, para guisado, cantidad necesaria. Yo calculo dos patatas grandes por persona y también calculo 3 buenos lomos de bacalao por adulto y 2 para los peques. En mi casa la gente come bastante; dependerá de sus respectivas familias o invitados la cantidad a comprar.\nPimientos de piquillo. Otro de los ingredientes que lleva este bacalao. En España tenemos a montones y de la marca que se te antoje. En Buenos Aires, la cosa no es tan sencilla. Por lo pronto, yo suelo usar los de conserva que son bastante buenos. No obstante, si da la casualidad de que en algún mercado pudieran conseguir ajíes CALAHORRA, bienvenidos sean! los quemamos en una hornalla para quitarles la piel, los pelamos y secamos bien con papel; luego los condimentamos con aceite de oliva, sal y pimenta. Con eso ya estarán listos para usar.\nCuarto ingrediente: cebolla, de la común, cortada en rodajas más bien gruesitas. No tanto como para hacer onion rings pero casi.\nArmamos la cacerola: todo se hace en capas. El orden es el siguiente: cebolla, patatas, bacalao, pimientos, cebolla, patatas, bacalao, pimientos, y así hasta terminar los ingredientes.\nHasta ahora no les hablé del tema sal. Es que va a depender de la manera en que se le haya quitado bien la sal al bacalao. Para saber, tomaremos un pellizco del bacalao y lo probaremos. A partir de ahí sabremos si hay que agregarle sal o no al resto del conjunto: patatas, cebolla y pimientos. Este es uno de los trucos; no obstante, el toque maestro del bacalao de mi abuela es el que sigue.\nUna vez armada la cacerola, preparamos separadamente: dos tazas de desayuno grande de aceite de oliva del verdadero y tres tazas de caldo caliente bien rico (ojo acá! si el bacalao quedó muy saladito, en vez de caldo usaremos agua caliente) en el cual habremos disuelto una o dos cucharadas soperas de pimentón dulce y un tercio de cucharada de pimentón picante.\nVertemos las 5 tazas en la cacerola y la tapamos. Llevamos al fuego, entre mediano y bajo; no debe hervir sino al final de la cocción: esto quiere decir que irá levantando temperatura de a poco. No queremos que las patatas se transformen en un puré y menos que se nos pegue todo al fondo de la cacerola. Para evitar esto, una vez que comenzó a estar bien caliente, con una cuchara de madera removeremos un poco, bien verticalmente, como clavando la cuchara en distintos puntos de la cacerola, moviendo suavemente (como una paella, no mezclamos nada, solamente removemos formando olitas de izquierda a derecha y de adelante para atrás). Muy de vez en cuando destaparemos la olla para controlar la cocción, por ejemplo, cada 20 minutos.\nAl cabo de una hora, o sea cuando las patatas estén cocidas, el bacalao estará listo. No tiene más secretos. Las patatas tardarán en cocinarse un poco más acá que si las hirviéramos porque el conjunto no estará recubierto por el medio líquido. Si ven que el nivel de líquido desciende a menos de la mitad, entonces agregaremos un poco de agua bien caliente para no cortarle la cocción a las patatas.\nCómo lo servimos? en platos hondos grandes, directamente de la cacerola al plato. Ahí llevamos a la mesa. No usaremos fuentes de servicio porque se enfría y se va a romper más que lo normal. Queremos en definitiva que se vean bien los trozos de bacalao, con sus patatas cebollas y pimientos. Qué más lo acompaña? un buen pan y eso es todo. El tema de las bebidas, lo dejo librado a criterio de cada uno.\nEl postre.... yummm!! a mi juego me han llamado!! pero esto lo dejo para el post POSTRES DE PASCUAS, el cual irá al final de las 4 entregas que estoy produciendo en estos momentos.\nY si algo hacen de todo lo que publico, por favor! regálenme el comentario!!!\nEtiquetas: cocina, Menú festivo, recetas\nCreo que no hay sopa más francesa que la sopa de cebollas....\nPrimer dato importante: los platos donde vamos a servirla deben ser grandes y hondos; deben también resistir el horno. Si no tienes un plato que resista el horno, hazla en cazuela individual.\nCebollas grandotas: 6\nPan de campo de ayer : 8 rodajas (dos por plato hondo grandote)\nGruyère rallado : 150 g\nCaldo de pollo : 1,2 litros\nPelar las cebollas y cortarlas en pluma bien finita.\nFundir la mantequilla (o aceite de oliva) en una cacerola. Agregamos la cebolla y la hacemos transparentar a fuego bien bajo sin que tome color. Cuando luego de media hora la vemos fondante, suavecita, apenas coloreada, le agregamos la harina, la sal y la pimienta. Mezclamos todo y dejamos cocinar durante unos minutos para que se cocine la harina. Se va a formar un pegote, no importa; lo vamos a mezclar bien con una cuchara de madera como deshaciendo el pegote para que toda la harina se cocine. Si no hacemos esto bien, va a quedar un gusto a harina cruda horrible.\nRecién en ese momento le agregaremos el caldo que debe estar hirviendo. Cuando todo toma otra vez el punto de hervor, bajamos el fuego a mínimo y dejamos cocinar durante unos 30 a 35 minutos más.\nDoramos las rodajas de pan en una sartén con aceite de oliva y ajo entero para saborizar. Colocamos dos rodajas de pan por plato. Encima vertemos la sopa y lo espolvoreamos con un buen par de cucharadas de gruyère rallado. Ese es el verdadero queso; pero si no lo tienes, ponle otro que funda bien y tenga un sabor parecido.\nEn este punto, colocamos los platos (o la cazuela individual) en el horno para gratinar.\nCon 4 minutos de grill alcanzará para fundir el queso y gratinarlo bien.\nEn caso de usar cazuelas, una sola rodaja de pan de campo alcanzará, o bien usas dos rodajas de barra o baguette.\nSe sirve bien caliente, acompañada de más pan tostado. También podemos usar nuez moscada, cuatro especias o cualquier otra que te guste y se lleve bien con las cebollas para realzar su sabor. Un poquito de tomillo no le iría nada mal, no les parece?\nEl del MILLEFEUILLE ha sido uno de los posts más leidos de mi blog!!\nGracias a todos!! por leerlo y, espero, haberlo hecho en sus casas!!!!!!\nPor tal motivo es que les voy a pasar la receta del MILLEFEUILLE CHOCOLAT!!!\nSi! también lo podemos hacer en chocolate, lo cual para los verdaderamente adictos al mismo, puede ser un diamante en bruto recién encontrado!\nMiren, transformar una masa de hojaldre en hojaldre de chocolate no es muy complicado, pero el resultado va a depender mucho de la calidad del hojaldre.\nLo primero que hay que hacer es, como decía recién, comprar un buen hojaldre, pura mantequilla; luego comprar un buen cacao amargo, del que no tiene aditivos como leche o azúcar.\nVamos a retirar la masa del envoltorio y colocarla sobre una superficie de trabajo cubierta con el mismo papel antiadherente que trae.\nTomaremos una cucharada de cacao y usando un tamiz de malla bien fina, vamos a espolvorear el cacao sobre la masa en forma de fina lluvia.\nHecho esto, doblaremos la masa en tres partes y la estiraremos con un rodillo; repetimos la operación una vez más y listo! ya la podemos usar!!!\nNo va a ser como si hubiéramos preparado la masa desde el principio con harina y cacao.... pero a falta de ganas de trabajar, bienvenido sea el "acondicionamiento" de la comprada. Al hornearlo, como por efecto del cacao agregado la masa va a quedar más seca, lo dejaremos menos tiempo. A no confundir el color de la cocción ya que al contener cacao se va a dorar de manera diferente.\nLo que nos resta por hacer es la misma crema pastelera que para el "millefeuille" original con el siguiente cambio: al terminar de preparla, mientras aún esta caliente, le vamos a agregar 130 gr. de chocolate cobertura negro; recién después de haber integrado el chocolate, agregamos la mantequilla. Eso es todo. Luego continuamos como mencionaba en la de vainilla.\nPara decorarlo, reservaremos un poco de la pastelera de chocolate y la extenderemos lo mejor que podamos sobre la pieza. Luego, a mi me encanta colocar unas frambuesas o fresas fileteadas espolvoreadas con un poquito de azúcar glas y unas hojitas de menta.\nEtiquetas: pasteleria, postres, recetas\nGrillamos unas ENDIVIAS!!!!! o las hacemos en QUICHE?????\nSi!!!! las endivias pueden comerse tal cual como Dios las trajo al mundo o cocidas, ya sea horneadas o grilladas.\nEsto de comer endivias cocidas no es muy común en Buenos Aires. Casi siempre las comemos en ensalada o acompañadas de una salsa de queso roquefort.\nLo que si puedo decir es que grilladas son exquisitas; cómo se hacen? pasemos a los datos:\n- endivias, la cantidad que uno quiera\n- una plancha para grillar\n- hierbas aromàticas, como por ejemplo tomillo o romero (nada de orégano por favor!)\n- sal gorda (o entrefina); si es maldon, mejor\nCalentamos la plancha. Lavamos las endivias enteras y las cortamos al medio longitudinalmente.\nLes quitamos ese triangulito amargo que tienen en la base, pero sin desarmar la estructura general para que no se escapen sus hojas durante la cocción.\nPor otro lado, mezclamos en un bol el aceite con la sal, las hierbas y la pimienta.\nUntamos las endivias con este aceite condimentado y las colocamos sobre la plancha; las dejamos grillar hasta que estén doraditas; damos vuelta y repetimos el procedimiento.\nRetiramos y rociamos con un hilito de aceite de oliva de los buenos y un hilito también de aceto balsàmico. A veces preparo una vinagreta de miel y mostaza que le va de maravillas.\nVinagreta mostaza miel:\n1/2 parte de miel\n1/2 parte de mostaza de dijon\nBatimos para emulsionar y probamos; debe quedar entre picantita y dulzona, medio àcida y suave. Corregimos a nuestro gusto y volcamos en forma de hilo sobre las endivias recién salidas de la plancha.\nPara qué sirven así grilladas??? para acompañar una carne o un pollo al horno, una fuente de fiambres, o lo que se les ocurra.\nOtra receta no menos interesante es una que vi en el canal de televisión CUISINETV.\nEl chef Eric Léautey preparó hace unos días atràs una receta de quiche que me pareció fantàstica.\nLo primero que hizo fue lavar y cortar las endivias igual que como he explicado màs arriba.\nLuego las colocó sobre una sartén precalentada con un poco de aceite de oliva para que no se peguen.\nLas dio vuelta cuando adquirieron un tono tostado, digamos estilo avellana. Luego las roció con 4 cucharadas soperas de miel, unos trocitos de mantequilla y càscara de naranja rallada.\nDejó que todo tome color y desglasó con el jugo de la naranja que había utilizado y media cucharadita de coriandro en polvo.\nUna vez listo todo el ensamble de endivias las puso en un molde de tarta, previamente untado con mantequilla. Por encima le coloco lonchas de queso Maroilles y llevo a un horno precalentado a 180° para confitarlas. Por ultimo, cubrio todo con una masa de hojaldre y volvio al horno hasta que estuviera cocida; es como hacer una tarte tatin pero con endivias y queso.\nLa verdad, todavia no la he preparado pero estando en temporada de endivias, calculo que la semana que viene me pondré a ello.\nSi alguien prepara antes que yo la receta, por favor! comentarios !!!!!!!!!\nEtiquetas: cocina, recetas, Vegetales


PAQUITO AL PIL PIL « Oh!Cosas – cosas con un oh, curisodidades, tendencias, diseño, arte, tecnología, cosas sorprendentes, diferentes, originales, creativas.\n« PIM, PAM… ¡PUM!\nTU MINI YO EN 3D »\nPAQUITO AL PIL PIL\nOs presento una noticia que pondrá los pelos de punta a más de uno. Según la agencia EFE, en Berlín se va a inaugurar el 8 de septiembre un restaurante que ofrece cocina caníbal brasileña. Así que ya sabes, con una revisión médica puedes decidir qué parte de tu cuerpo donar al restaurante para que saquen lo mejor de ti y que la gente lo deguste. No me imagino la carta del restaurante con la foto de la persona y el destacado de «sugerencias del chef».\nComentarios a parte, es una nueva manera de percibir la cocina y de replantearnos muchos tabúes que hay en la sociedad, ya que como dice el proverbio wari «comer es más que saciar el hambre». Objetivamente si respetamos todas las culturas, también es verdad que hay animales que en España no nos comeríamos nunca porque nuestra razón es incapaz de concebirlo, y sin embargo, en otras culturas se tratan como manjares.\nSi algunos de vosotros viaja a Berlín y tiene la necesidad de visitar el restaurante que no dude en dejar algún comentario.\nTags: comida, gastronomía, restaurante\n2 Comentarios de “PAQUITO AL PIL PIL”\n26/08/2010 a las 1:47 PM\nincreíble…! es para remover el estómago a cualquiera!!!! aggg!!\n18/11/2010 a las 1:58 PM\nParece ser que la noticia era mentira. Se trata de una asociación de vegetarianos que qeurían reforzar la idea de que comer carne es malo para el cuerpo humano.\nCosas más raras se han visto, pero han hecho mucho ruido. No está nada mal la iniciativa, aunque un poco descabellada. Más de uno se habrá ofendido.


Teletransporte cuántico – La leyenda de Darwan\nOtro caso de “no teletransporte cuántico”\nSiempre digo que hay formas muy diversas de mostrar las noticias. En la actualidad, esa forma tiene un objetivo muy claro: conseguir los famosos “me gusta” de la noticia, y el clásico “compartir”. La obsesión llega a páginas incluso de gran calado y seriedad. Cuando no te ponen un banner que ocupa casi toda la pantalla para que te suscribas a su web.\nSi usted es de los que gustan de leer algo más que una línea introductoria y es amante de la ciencia, este enlace adjunto podría interesarle. Explica el “teletransporte cuántico” de un electrón, en un experimento que lo demuestra como real.\nAutor FenrirPublicado el 19/03/2017 19/03/2017 Categorías Ciencias sociales,Física y Cosmología,Temas generalesEtiquetas Física teórica,Función de onda,star trek,Teletransporte cuánticoDeja un comentario en Otro caso de “no teletransporte cuántico”


México se enfrentará a Francia en su debut en los Olímpicos\nPublished: Wednesday, 21 July 2021 16:59\nMéxico se enfrentará a Francia en su debut en los Olímpicos y con ello se dará un nuevo enfrentamiento entre Guillermo Ochoa y André Pierre Gignac\nGuillermo Ochoa y André-Pierre Gignac llevarán su rivalidad a Asia, el tercer continente en el que se enfrentarán, pero en esta ocasión a nivel selección en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020. Ambos chocaron por primera vez en Europa, en la Ligue 1, competencia de Francia y actualmente militan en América, donde son parte de la Liga MX, campeonato mexicano.\nLa primera vez que se enfrentaron fue el 22 de octubre del 2011 en la Jornada 11 de la Ligue 1. En aquella ocasión, el francés, con el Marsella, solo disputó los últimos 17 minutos del cotejo en el que el equipo del mexicano, el Ajaccio, cayó 2-0.\nEl segundo partido, ya con los dos como titulares, terminó 0-0. Sin embargo, para el tercero llegó el primer gol que le ha hecho Gignac a Ochoa, anotación que el francés recuerda como la mejor de su carrera. Fue el 22 de noviembre del 2013, en el triunfo del Marsella 1-3, mismo marcador que se repitió el 4 de abril del 2014, día en el que se enfrentaron por última vez en Francia.\nEn el 2014 Ochoa dejó al Ajaccio y pasó al Málaga, mientras que Gignac se mantuvo en la Ligue 1 hasta el 2015, año en el que firmó con Tigres de la Liga MX.\nEl portero mexicano siguió su carrera en Europa, con Granada y Standard Lieja, hasta que en el 2019 regresó al América, equipo en el que se forjó como futbolista profesional.\nEl 25 de septiembre del 2019 se dio el primer enfrentamiento de Ochoa y Gignac en la Liga MX. Ese día dividieron unidades en el Estadio Azteca en la sexta fecha del Apertura 2019. En ese mismo torneo se enfrentaron en los cuartos de final, serie en la que el francés terminó con dos goles, uno en cada compromiso. Sin embargo, los azulcremas se impusieron con marcador global de 4-5.\nGignac sumó su tercer compromiso consecutivo al hilo con gol ante Ochoa en la Jornada 16 del Guard1anes Apertura 2020, pero nuevamente cayó Tigres 3-1 en el Coloso de Santa Úrsula. El mismo resultado se repitió en la Jornada 14 del Guard1anes Clausura 2021, su último duelo hasta el momento en la Liga MX.\nEl México vs. Francia de los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 será la décima vez que Ochoa y Gignac se enfrenten. El portero mexicano ha ganado en tres ocasiones, empatado dos y perdido cuatro, además de que ha recibido cuatro tantos del atacante francés.


Comida en lata recomendación - (Alimentación) | Perros.com\nComida en lata recomendación\nTitulo: Comida en lata recomendación\nPublicado: Thursday 23 de February de 2017, 23:49\nHoy he comprado una lata de belcando porque me es muy práctico en vez de llevar el tupper con la comida congelada llevarme una lata.\nEs belcando super premium de pavo con arroz y calabacín , tiene 63 % distintas partes de pavo, 28%caldo de carne de pavo, arroz, calabacín y algo más, así de memoria. Vamos que no está mal, estuve viendo de applaws y demás y es mucho más caro, el doble vamos XD\nHay alguna marca que me recomendéis? Esta está a 4'5€ el kilo, así que está genial, y claro que sea sobretodo carne para que no le afecte un cambio de dieta con el BARF.\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 00:09\nA mi me gustan las de Rinti en especial las de carne pura, son estas: http://www.bitiba.es/shop/perros/comida_humeda/rinti/sensible/533010\nO esta otra variedad, kennerfleisch: http://www.bitiba.es/shop/perros/comida_humeda/rinti/kennerfleisch/533008\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 00:23\nYo uso forthglade sin cereales (en zooplus) y genial. Antes usaba hermanns y muy bien tambien pero con forthglade mejor. Tambien probé lukullus, mhims, criadores, taste, dingo sensitive y creo que ya, pero no le iban tan bien. Mal tampoco vaya pero en comparación a mi perra las que mejor le van son las de forthglade.\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 00:29\nPrecisamente ahora les estoy dando platinum y taste, no me decidía por cual así que se las voy alternando.\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 09:30\nYo he probado Mim`s de pollo, Lukullus de conejo y venado y hermans y las tres me gustan mucho y les sientan bien a mis perretes (y teniendo en cuenta lo delicado que es Neo eso ya es mucho).\nDe las tres que te he puesto la que mas me gusta es Lukullus (comparando con hermans me parecía que olía mejor) y las de Mim´s tienen una relación calidad precio muy, muy buena. En la tienda donde yo compro están las de Pollo y Verduras a 1,90 euros el brick de 375 gramos y los ingredientes me parece que están muy bien. Esta es la composición:\nAunque acabo de ver de que en zooplus tienen un pack de Lukullus de 6 latas por 6,99 con lo que todavía son mas baratas que las Mim´s y a mi esas me gustan mucho también. Te pongo el link:\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 11:48\nCalidad-precio va muy bien animonda, comprando las latas de 800g te sale a 2,29€/kilo.\nLa mayoría de las variedades solo tienen partes de animal, eso sí, todas tienen como mayoritario ternera.\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 11:50\nLas de Natural Greatness están muy bien, las tienes tanto en latas pequeñas que son de comida podríamos decir "entera" (de esas que parecen una ensalada de Isabel y ves los trozos de comida jajajaja) como de 400 gramos estilo paté, que personalmente me gustan mucho porque están muy bien de precio y tienen una composición bastante buena. Te dejo un par de composiciones:\n- Natural Greatness pechuga de pollo con verduras, lata de 156gr (2,05 euros):\nProteina bruta 13,9%\nDe estas tienes sabores de pechuga de pollo sola, pechuga con verduras, pechuga con hígado y verduras, pescado de mar con kelp y filete de atún y sardinas.\n- Natural Greatness cordero con papaya, arándanos y romer (400gr, paté, 2,69 euros):\nLas variedades son cordero con papaya, arándanos y romero, salmón y pavo con calabaza, boniato y curcumina, conejo y pato con manzana, melocotón y curcumina y venado con zanahoria, pera y diente de león.\nOtras que me gustan mucho son las de Fresko de Gosbi, son patés y vienen en formato brick en lugar de ser latas. Los bricks son de 375 gramos y cuestan poco más de 2 euros. Hay tres variedades:\n- Pavo y pollo:\nComponentes analíticos: proteína bruta: 8,5%, fibra bruta: 0,7%, aceites y grasa brutos: 8%, ceniza bruta: 2,2%, humedad: 77%\n- Ternera, cordero y pescado fresco:\nComposición: ternera (12%), cordero (12%), sardina (12%), atún (12%), pollo (10%), patata (10%), zanahoria (3%), verduras, frutas y crustáceos (2%) (brócoli, puerro, piña, arándanos, mejillón de labios verdes),aceite vegetal, scophyllum nodosus. (FR)\nComponentes analíticos: proteína bruta: 11%, fibra bruta: 0,7%, aceites y grasa brutos: 4,6%, ceniza bruta: 1,85%, humedad: 77%\n- Pescado, frutas y verduras:\nComposición: pescado fresco (48%) (salmón, sardina, atún), patata (10%), manzana (3%), verduras, frutas y plantes botánicas (3%) (zanahoria, brócoli, puerro, arándanos, aloe vera),aceite de salmón, aceite vegetal, ascophyllum nodosus.\nComponentes analíticos: proteína bruta: 10%, fibra bruta: 0,4%, aceites y grasa brutos: 4,6%, ceniza bruta: 1,7%, humedad: 77%.\nHe probado también latas de Applaws que son parecidas a las pequeñas de Natural Greatness, prácticamente iguales y costaban parecido. Todas las que te he comentado a mi perra le han sentado genial .\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 12:57\nGracias a todos, lo que veo es que muchas las venden en pacientes, yo solo querría un par así que tampoco me compensaría gastos de envío, la idea es que las vendan por tiendas de animales o kiwoko para así poder cogerlas en tienda física directamente.\nEn cuento al formato, lo suyo sería de medio kilo o menos.\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 13:15\nPues fíjate que yo creo que para un perro acostumbrado a Barf las pequeñas me parecen mejores precisamente por lo que dices, es tal cual una lata de ensalada Isabel, ves perfectamente los trozos. La otra me parece más lata de comida de las habituales en otras marcas, más prensado todo y menos natural, como con menos "chicha" y más prensarlo todo para que no se note. Eses me parece más similares a las de TOTW.\nEstuve haciendo cuentas y me salían más baratas que las de Belcando\nNo conocía esto y la verdad es que las primeras tienen una pinta brutal para el mío que tiene un estómago delicado.\nPublicado: Friday 24 de February de 2017, 13:59\nPublicado: Saturday 25 de February de 2017, 12:17\nPues yo creo que las que estan GENIAL son las latas de comida LYLI´S KITCHEN no tilizan aditivos artificiales, conservantes, colorantes ni sabores, ni usamos ningún relleno de alimentos para mascotas, como harina de carne, harina de huesos, derivados de origen animal o subproductos.\nSon 400gr cada lata , y aunque no son baratas( para mi ) 2,80 lata son de las pocas que al mio le sientan bien y le gusta !!\nComo un estraordinario estan genial .\nOs pongo los ingredientes de las tres favoritas de Monet.\nLily’s Kitchen lata de Estofado de Cordero\n60% recién preparada Cordero, Squash Orgánico, Apple, arroz integral orgánico, zanahorias orgánicas, arándanos, Orgánica de la perla de la cebada, brócoli orgánico, guisantes orgánicos, vitaminas y minerales, semillas de lino (fuente de omega 3 y 6). Hierbas botánicos: oro de la barra, la ortiga, semillas de lino, escaramujos, pétalos de caléndula, cuchillas, algas, alfalfa, cardo mariano, diente de león raíz, raíz de bardana, semillas de apio.\nGrasas y Aceites crudos: 8,8%\nCalorías 131 kcal / 100 g\nLily’s Kitchen lata de Ganso y Pato con Frutas\nGanso 32%, pato 31%, arroz integral biológico, manzanas biológicas 3%, arándanos biológicos 1%, vitaminas y minerales, linaza (fuente de ácidos omega 3 y 6), hierbas como, vara de oro, ortiga, anís, escaramujos, pétalos de caléndula, claveles, quelpo, alfalfa, cardo de leche, raíz de diente de león, raíz de bardana y semillas de apio.\nProteínas 10,6%, grasas y aceites 6,4%, fibras brutas 0,4%, cenizas 2,3%, humedad 77%, calorías 103 kcal / 100 g\nLily’s Kitchen lata de Pastel de Pescado\n60% recién preparado: Turquía (30%), arenque (15%), salmón (15%), papas orgánicas, guisantes orgánicos (3%), zanahorias orgánicas, espinacas, aceite de cáñamo (Fuente de Omega 3 y 6). Hierbas botánicos: alfalfa, oro de la barra, cuchillas, raíz de diente de león, ortigas, las semillas de apio, escaramujo, pétalos de caléndula, raíz de bardana, anís, cardo mariano, algas marinas.\nGrasas y Aceites crudos: 6,6%\nCalorías 112 kcal / 100 g\nPublicado: Saturday 25 de February de 2017, 13:30\nLas de Lyli's no especifica que partes usan así que puede llevar subproductos, y la harina de carne no es ningún subproducto\nOtras que también están muy bien son las de Terra canis y Hermanns, las dos son de carne pura. Las de Zooplus selection tambien me gustan bastante\nPublicado: Monday 27 de February de 2017, 13:12\nQue os parece esta que he encontrado? (me han hablado de hermanns y forthglade)\nRinti Kennerfleisch Composición:\nCarne de vacuno (30 %), carne de músculos, vísceras, hígado, corteza, pulmón, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nAditivos nutricionales/kg: vitamina D3 200 UI, vitamina E 20 mg, zinc (como óxido de zinc) 13 mg.\nComponentes analíticos: proteína bruta 10 %, grasa bruta 8 %, fibra fruta 0,6 %, ceniza bruta 2,5 %, humedad 78 %, calcio 0,3 %, fósforo 0,25 %.\nCarne y vísceras: 70 % en total.\nPanza (68 %), aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nComponentes analíticos: proteína bruta 9 %, grasa bruta 8 %, fibra fruta 0,6 %, ceniza bruta 2,5 %, humedad 79 %, calcio 0,3 %, fósforo 0,25 %.\nCarne y vísceras: 68 % panza (únicamente).\nPollo (20 %), carne de músculos, pulmón, panza, vísceras, estómago, riñón, corteza, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2%).\nPulmón, venado (10 %), estómago, carne de músculos, vísceras, hígado, corteza, ubre, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nCordero (30 %), hígado, corteza, carne de músculos, vísceras, riñón, ubre, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nCorazón de ave (15 %), pollo, panza, pulmón, corteza, vísceras, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nPulmón, pescado (caballa 5 %, arenque 5 %), corteza, carne de músculos, panza, hígado, riñón, ubre, vísceras, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nPollo, pavo (10 %), hígado, pulmón, carne de músculos, vísceras, panza, corteza, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nJamón (15 %), pulmón, panza, hígado, corteza, riñón, ubre, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nPulmón, estómago, reno (10 %), carne de músculos, corteza, hígado, vísceras, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nTernera (25 %), carne de músculos, hígado, corteza, pulmón, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nJabalí (25 %), carne de músculos, vísceras, pulmón, hígado, corteza, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nPulmón, caballo (10 %), carne de músculos, riñón, hígado, ubre, panza, minerales, aceite de lino (0,2 %), fibras de remolacha (0,2 %).\nAditivos nutricionales/kg: vitamina D3 200 UI, vitamina E 40 mg, zinc (como óxido de zinc) 30 mg.\nComponentes analíticos: proteína bruta 11 %, grasa bruta 8 %, fibra fruta 0,6 %, ceniza bruta 2,5 %, humedad 77 %, calcio 0,3 %, fósforo 0,25 %.\nCorazones de pato (15 %), pulmón, hígado, carne de músculos, vísceras, piel, ubre, panza, minerales, aceite de lino, fibras de remolacha (0,2 %).\nCarne y vísceras: 70 % en total. Junior pollo:\nPollo (20%), pulmones, panza, intestinos, riñones, chicharrones, harina de arroz, aceite de salmón, fibra de remolacha (0,2%).\nAditivos nutricionales/kg: vitamina D3 (200 UI / kg), vitamina E (20 mg / kg), zinc [como óxido de zinc] (13 mg / kg).\nCarne de vacuno (30%), intestinos, hígado, riñón, chicharrones, harina de arroz, aceite de salmón, fibra de remolacha (0,2%).\nSenior con pollo: pollo (20%), pulmones, panza, intestinos, riñones, arroz integral, aceite de lino, fibras de remolacha (1,2%).\nPublicado: Monday 06 de March de 2017, 17:46\nA mi una marca que me gusta es Pura Natura las hay de un monton de sabores con un porcentaje muy alto de carne, como este que te pongo\nCarne de ternera (92%), patata, zanahoria , manzana (min.1,5%), tila, romero, cilantro, entre otros; con Antioxidantes\nnaturales presentes en el Romero.\nComponentes analiticos: Humedad 80% - Proteina cruda 5% - Aceites y grasas 6.5% - Ceniza 1.5% - Fibra cruda 1.5%.\nVitamina A 3000 UI/kg, Vitamina E (?-toc 91%) 14.3 mg/kg, Vitamina B2 0.11 mg/kg, Vitamina D3 73 UI/mg, Vitamina B1 0.09 mg/kg, Vitamina PP 23.36 mg/kg, Acido folico 0.05 mg/kg, Acido D-pantotenico 12.22 mg/kg, (E1)Fe-carbonato ferroso 36.5 mg/kg, (E2) I-ioduro di potasio 0.73 mg/kg, (E3)Co-carbonato basico Co monoidrato 0.36 mg/kg, (E4)Cu-solfato rameico pentaidrato 9.10 mg/kg, (E5)Mn-oxido manganoso 98.55 mg/kg, (E6)Zn-zinc solfato monoidrato 109.5 mg/kg, (E8)Se-selenito de sodio 0.15 mg/kg, Colina Cloruro 420 mg/kg.\nPublicado: Wednesday 09 de August de 2017, 14:31\nPues al final traen a kiwoko las de Alpha Spirit en todas las variedades por 2'5, vamos que genial de precio y de diaposicion!\nPublicado: Wednesday 09 de August de 2017, 14:36\nEstán carisimas, las tienes en huellacanina por 1,43€\nMarcas buenas también hay rocco classic, animonda original, rinti klenerfleisch, animonda, belcando single protein... por decir algunas\nPublicado: Wednesday 09 de August de 2017, 16:36\nEn serio! Pues las estaba cogiendo a ese precio de oferta, sino estaban a 3-3'5€\nVoy a cotillear los gastos de envío de huella canina.\nEdito, están a 2'39 ( las de 1'40 son las pequeñas no las de 400 gramos).\nPublicado: Thursday 10 de August de 2017, 02:31\nSigue estando más barato pero en kiwoko igualaban la oferta, ¿no? Y de no ser así a menos que compres una tanda de ellas tampoco sale a cuenta porque tendrás que pagar gastos de envío (a partir de 40€ son los portes gratis y ya tendrías que comprar bien de ellas...).\nPublicado: Thursday 10 de August de 2017, 02:39\nPara eso en bitiba he visto las latas estás de pura carne, 24 latas de 400 gm son 28€, sale mucho a cuentas, pena que acabo de hacer un envío ( y me han cortado el grifo hasta el mes que viene XD) pero las probaré a ver, seguramente coja las de caballo.\nEs raro que el caballo de intolerancia no? Sino a ver que hago con 10 kilos de el XD\nPublicado: Thursday 10 de August de 2017, 10:47\nYo las que encuentro más faciles así que me gustan son las de SCHSIR y las de Stuzzy, y están muy bien!!!!\nPollo y zanahorias:\nPollo 45 % (filete de pollo 20 %, mollejas 13 %, corazón 8 %, hígado 4 %), zanahorias (5 %), arroz (5 %).\nPollo y patatas:\nPollo 45 % (filete de pollo 20 %, mollejas 13 %, corazón 8 %, hígado 4 %), patatas (5 %), arroz (3 %), zanahorias (2 %).\nPollo y guisantes:\nPollo 45 % (filete de pollo 20 %, mollejas 13 %, corazón 8 %, hígado 4 %), guisantes (5 %), arroz (5 %).\nPublicado: Thursday 10 de August de 2017, 11:01\nNosotros hemos probado esta semana pasada las de Natural Greatness y Pongo las devora! Y comiendo BARF normalmente no sabíamos como se lo iba a tomar. Pues le han encantado! De hecho me ha sobrado alguna y las tenía en la encimera de la cocina y me las pedía constantemente! Totalmente recomendables\nNosotros las compramos en Canicrossmarket pero también las estuve mirando en Nuestroperro!


Clasificación de los quesos por su curación\n> Blog> Quesos>Clasificar los quesos por su curación.\nClasificar los quesos por su curación.\nPubicado el : 01/02/2016 23:58:48\nSi algún producto se puede clasificar de mil formas ese es el queso. Su diversidad y diferenciación lo hacen idóneo para que este efecto se produzca: tipo de leche, curación, zona geográfica, tipo de pasta, tipo de corteza, fortaleza del sabor, tipo de coagulación, tipo de producción, etc. Un sinfín de clasificaciones que de alguna forma nos ayudan a conocer y elegir nuestros quesos preferidos, e incluso, en algunos casos, sin necesidad de haberlos probado.\nDentro de estas clasificaciones una de la más utilizada, sobre todo en España, es por el tiempo de curación.\nExiste una clasificación oficial un tanto confusa que clasifica los quesos, o alguno de ellos, en función de su período de curación. De esta forma los quesos quedarían definidos y clasificados de la siguiente forma:\nQueso fresco: es aquél que se puede consumir una vez producido sin necesidad de período de curación\nQueso tierno: aquellos quesos con una curación mínima de 7 días\nQueso semicurado: quesos que se maduran entre 20 y 35 días dependiendo de su peso (<= de 1,5kg y > de 1,5 kg respectivamente)\nQueso Curado: quesos madurados entre 45 y 105 días según peso (<= de 1,5kg y > de 1,5 kg respectivamente)\nQueso Viejo: queso con un período de curación de entre 100 y 180 días tambien según el peso del queso (<= de 1,5kg y > de 1,5 kg respectivamente).\nQueso añejo: más de 270 días\nQuesos madurados con mohos: es decir, azules, que no se clasifican por tiempo sino por materia grasa. Extragraso aquellos con un mínimo del 60% de materia grasa y graso entre un 45 y un 60%, semigraso entre 45 y 25%, semidesnatado entre 10 y 25% y desnatado el que contenga menos del 10% de materia grasa.\nAdemás de esta confusa clasificación hay requisitos que los quesos deben cumplir para poder clasificarse u obtener la Denominación de Origen Protegida en España. Es por ejemplo el caso del Cabrales que debe ser, una vez producido, madurado entre 2 y 4 meses en cuevas naturales sin que su materia grasa afecte a su clasificación o es el caso del Gamonedo que tras un mes en la “cabaña” del pastor debe pasar un mínimo de cuatro semanas en cuevas naturales.\nEn definitiva un pequeño galimatias que debería resolverse unificando criterios.