Las 6 leyes básicas del pan – PãstryRevolution\nAnna Bellsolà y Xavier Barriga explican las claves para identificar el buen pan en una entrevista de Rosa Molinero, publicada en PlayGround Food, que por su interés reproducimos a continuación:\nVivimos en la era del pan bipolar: en un mismo barrio se puede comer un pan terrible y también un pan superlativo. Un pan de 0,20 céntimos y un pan de 6 euros. Hay mucho pasotismo pero también, en el otro extremo, alquimia panadera.\nLa locura por lograr el pan perfecto ha llevado a Àngel Puigsellosas de la panadería Cal Mossèn, a hornear un pan sin añadidos que asegura que puede durar toda una semana. Dejar de equivocarte cada día comprando pan nefasto para la salud pasa por conocer las claves del buen pan: cómo identificarlo, qué hace que valga la pena gastar unos céntimos de más y por qué es más saludable.\nHablando en plata, tal y como dicen los buenos panaderos, hace falta identificar el pan que alimenta del pan que mata.\nPara saber cuál es el buen pan que nos alimentará, hablamos con Anna Bellsolà, de la panadería Baluard, y Xavier Barriga, de la panadería Turris, dos de los expertos panaderos más importantes del país. Sigue leyendo, porque en el fondo sabes que el mal pan sabe fatal y sienta peor.\n«La gran trampa del mal pan es que se vende caliente”\nEn la tarea de detectar un mal pan, los expertos lo tienen claro: el sabor y el olor lo delatan. “A través de la vista no se puede saber. A un consumidor de calle es fácil engañarlo. Pero donde no es fácil engañarlo es a través del olfato y a través del gusto”, dice Xavier Barriga.\nAnna Bellsolà está de acuerdo: “cuando nos lo comemos, no defrauda. En boca tiene que tener un sabor y una textura agradable, y sobre todo notar los sabores de lo que realmente es: si es un pan de centeno, sabor a centeno, si es un plan de trigo, sabor a trigo”.\nSe piensa que un pan por ser crujiente ya es bueno, porque el crujiente es apetitoso.\nPara Barriga, la gran trampa del mal pan es que se vende caliente. “El aroma es mucho más profundo si el pan está caliente. Y muchas veces el consumidor de a pie relaciona mucho el gusto con la textura. Y piensa que un pan por ser crujiente ya es bueno, porque el crujiente es una textura apetitosa”.\nEn definitiva, el buen pan cruje y huele.\n“Un pan malo tiene un potente olor a levadura”\nPresta atención cuando vayas a comprar el pan y si tienes mala suerte y ese pan es una estafa descubrirás algo turbio en el ambiente: un potente olor a levadura que delata una preparación demasiado rápida.\nPorque la clave del pan está en el tiempo de fermentación: si das una fermentación muy rápida, no das tiempo a que se desarrollen los aromas propios del pan. Y a la vez, si das una fermentación muy rápida es porque has puesto mucha levadura. La levadura ‘canta’ y también da sabor”, señala Barriga. Eso se traduce en un pan totalmente carente de sabor.\nCuando hay una fermentación corta y rápida, lo que estás comiendo es almidón en estado puro.\nY lo que es todavía peor: “cuando hay una fermentación corta y rápida, lo que estás comiendo es almidón en estado puro. Porque cuando se hacen amasados intensivos y fermentaciones cortas, no damos tiempo a que la harina descomponga el almidón en azúcares más pequeños”. Barriga prosigue explicando que hay harinas que no tienen germen, es decir, que están exentas de la fibra del propio trigo, muchas veces para conseguir que se conserven mejor en detrimento de sus nutrientes.\nPor esta razón, la regla de oro para juzgar un pan es la siguiente: comerlo frío y reposado. Así se hace en las catas profesionales de pan, dejando pasar un mínimo de 6 horas entre que el pan sale del horno y se prueba la primera rebanada, cuenta Barriga. “Un pan bien hecho, con masa madre, fermentación lenta, tiene mucho más sabor a pan cuando está frío, que cuando está caliente”.\nIII. ”Existe una relación mágica entre la corteza crujiente y dulce y la miga húmeda y elástica”\nFoto: Forn Baluard\nSegún Barriga, “El pan real sabe a pan, no se despedaza la corteza cuando lo cortas con cuchillo de sierra, su miga es flexible, su aroma a humedad, a trigo, a fermentación alcohólica, láctica y acética es profundo”.\nBellsolà apunta lo siguiente: “Para saber si un pan es bueno o no, solamente hay que probarlo y ver si te llega al corazón o no. Es difícil dar indicaciones generales porque hay muchos tipos de pan y cada uno cumple unas expectativas. Grosso modo, el pan que tiene reposo y está bien cocido será croustillant, tendrá una miga brillante de color blanco roto y será sabroso”.\nNo lo parecía, pero el pan tiene cierta alquimia. El maestro Barriga sentencia que “Es importante la relación mágica entre la corteza crujiente, que haga catacrec, con ese sabor tan característico de los azúcares caramelizados durante la cocción y que la miga sea húmeda. Y luego que cuando lo masticas y se mezcla con tu saliva, el pan tenga tendencia a ser dulce”.\nEl pan real sabe a pan, no se despedaza la corteza cuando lo cortas, su miga es flexible, su aroma a humedad, profundo.\nAunque se ablande con la humedad o se seque, no significa que sea malo. El bueno mantiene su sabor y el malo, su insipidez. Sin embargo, un pan mal elaborado siempre se deteriora más rápido que uno preparado con esmero.\n”Ellos pueden hacer millones de barras y yo pocos centenares. Y esto tiene un precio”\nLo cierto es que el pan bueno no es barato. Y nadie ha dicho que tenga que serlo. Pero la diferencia entre una barra y otra suele molestar porque puede llegar a pasar del euro y medio.\nBellsolà justifica este precio por la inversión en unos ingredientes selectos: “una buena harina le imprimirá personalidad al pan”. Y también destaca las personas que intervienen en el proceso y el tiempo que se dedica: “el reposo de las masas hará que se desarrollen los sabores, la cocción debe ser óptima y debe dejarse un tiempo para el enfriamiento del pan”.\nHay empresas que fabrican el pan sin panaderos, solamente con personal que se dedica a ajustar las máquinas\nPara Barriga, la esencia de un buen pan también está en el tiempo pero lo que cree que abarata el pan malo es el sistema de industrialización: “Ellos pueden hacer millones de barras y yo pocos centenares. Y eso tiene un precio. Cuando hay una producción industrial, el precio baja. Ellos compran toneladas de harina y yo kilos. Y hay empresas que fabrican el pan sin panaderos, solamente con personal que se dedica a ajustar las máquinas”. Esto es lo que diferencia a los artesanos de la industria.\nEl quid de la cuestión no está en un tema de presupuesto sino en el pasotismo y la desinformación. Dice Barriga que “vamos muy deprisa y buscamos cierta comodidad. Y luego impera una incultura de no que no te importe desconocer qué demonios estás comiendo. Porque si no, ¿cómo la gente se puede comer este pan de molde industrial? Yo no lo entiendo. Y hay quien se lo traga. Pues vale. Abre la bolsa y huélelo. ¿Cómo te puedes comer algo que huela así?”.\nEl otro día fui a poner combustible a una gasolinera ¡y me regalaban 2 barras! No las quise. Y la cajera, que no lo entendía.\n«Es muy fuerte —prosigue Barriga —. El otro día fui a poner combustible a una gasolinera ¡y me regalaban 2 barras! No las quise. Por 30 euros de combustible, 2 barras de pan. Hostia puta… Y no las quise porque no como este pan. Ni yo ni mis hijos. Y la cajera, que no lo entendía».\n“El pan malo sienta mal porque se digiere mal. De eso no hay que dudar ni un momento”\n“No quiero parecer un talibán —puntualiza Barriga — pero es que nos lo comemos todo. A todo lo llamamos pan. Y muchas veces solamente nos quedamos en si está crujiente o no. En si tiene agujeritos o no. ¡Déjate estar de agujeritos! Te lo tienes que comer y te tiene que sentar bien”.\nY la realidad es que el mal pan suele sentar como un tiro en el estómago. “Llega un momento en el que el organismo te dice ‘mira, esto te lo comes tú’. Y se hincha, duele el estómago, salen granos, diarreas, dolores de cabeza”, comenta Barriga. Pero es posible que el problema no esté en el cereal sino en la industria que lo procesa.\nHace 4 o 5 generaciones atrás no comían estas harinas ni estos panes de ahora. Porque si no, les habría hecho daño igualmente\n“Hace 4 o 5 generaciones atrás no comían estas harinas ni estos panes que se hacen ahora. Porque si no, les habría hecho daño igualmente”. Y la explicación del panadero de Turris vuelve a estar en la fermentación: antes los panes se amasaban poco pero se dejaban leudar muchísimo y el gluten se iba formando solo. En cambio, ahora la industria panificadora pide harinas con más y más cantidad de gluten, que es lo que le da fuerza, para fabricar más rápido.\nEncima si este pan, que suele ser congelado, se ha precocinado, significa que no se han terminado de cocer los almidones. Esto se traduce en una digestión mucho más dificultosa. “El pan malo sienta mal porque se digiere mal. De eso no hay que dudar ni un momento”\n”Un niño de 10 años sabría diferenciar un pan bueno de uno malo”\nEn un buen pan podemos conseguir un abanico de aromas y sabores muy similar al que se consigue con un buen vino.\nSuele costar reparar en estos detalles porque, en palabras del panadero, “la gente no está acostumbrada a comer pan solo, sin nada, sin chocolate, chorizo, aceite, tomate. Porque es muy evidente cuando es bueno o malo si se come solo. Hasta un niño de 10 años sabría diferenciarlo”.\nBellsolà, por su lado, también defiende la soberanía del pan: «un buen pan, en sí mismo tiene que conseguir ser un buen producto, no solamente una base para acompañar otros ingredientes».\nPorque si la elaboración ha sido cuidadosa, el producto final es una obra de arte: “con este pan podemos conseguir un abanico de aromas y sabores muy similar al que se consigue con un buen vino. Se pueden detectar hasta 200 notas aromáticas, tanto en la corteza como en la miga”, apunta Marco Gobbetti, experto en masas madre.\nFuente y fotos: PlayGround Food\nAnna BellsolàBarcelonaEntrevistaForn BaluardPanPanaderíaTurrisXavier Barriga\nArtículo AnteriorTritordeum lanza en España su primera campaña ‘Más que un cereal’\nArtículo siguienteClaire Damon: Dulces emociones esenciales\nOctava tienda Turris en Barcelona\nJesús Monedero, “el cocinero panarra”, en PR22\nGeorgina Crespo y Antonio Cepas en PãstryRevolution 6\nJesús Sánchez: “El futuro está en el pasado”


Cultura energética – ECOSERVEIS\nA lo largo de nuestra historia hemos organizado, coorganizado o participado como ponentes en numerosas actividades divulgativas en diferentes formatos. Hemos celebrado más de veinte ediciones de los Foros de Energía Sostenible, que se ha convertido en un espacio de debate referente sobre la energía en la ciudad de Barcelona.\nLa sociedad es cada vez más consciente del agotamiento del sistema energético convencional y de que el futuro pasa necesariamente por un cambio de modelo energético basado en las energías renovables, la eficiencia energética y el empoderamiento de las personas.\nEste cambio sólo es posible con una ciudadanía bien informada y activa. Desde Ecoservicios realizamos acciones con el objetivo de transmitir y consolidar la cultura energética en el conjunto de la sociedad. Acercamos la energía a las personas desde el conocimiento experto, riguroso y el compromiso social.\nEntre otras actuaciones, damos a conocer las tecnologías renovables, enseñamos la ciudadanía a hacer un uso eficiente de la energía, potenciamos el apoderamiento en energía e informamos sobre los derechos energéticos, la normativa que los regula y los mecanismos para ejercer -los.


Tu corazón, nuestro orgullo. Eterno 18\n13 mayo, 2018 13 mayo, 2018 Comunicación Torrebalonmano\nLos apelativos son algo habitual dentro del mundo del deporte. Es raro que los aficionados no tengan algún mote para definir a los jugadores más carismáticos de cada escuadra. En el Balonmano Torrelavega hay varios, pero uno de ellos sobresale con identidad propia.\nAlberto Pérez y Jesús Sánchez.\nCuando a uno le llaman “El Corazón del Pinta” es porque ha hecho muchas cosas bien. La primera y principal dejarse la piel por su camiseta. Cualquier que haya visto jugar a Alberto Pérez sabe que siempre antepuso su equipo a su propia integridad física. El parqué del Trueba ha sido testigo de cientos de acciones heroicas y gestos para el recuerdo.\nQuizá por eso nadie quiso perderse el homenaje que se le tributó al “18” naranja ante del partido que despedía el curso liguero en casa. La fortaleza física del menor de los Pérez jamás ha escondido una humanidad tan grande como sus músculos.\nEl lateral torrelaveguense recibió ayer tres regalos. Los tres igual de sentidos. Los tres igual de justos. El Ayuntamiento de Torrelavega le concedió un cuadro recordatorio de su paso por el club. Jesús Sánchez, concejal de Deportes y habitual en la grada del Trueba, entregó a Pérez ese reconocimiento.\nDespués llegó el momento de su hermano y la directiva. Los responsables del club naranja elaboraron un montaje fotográfico con las imágenes más icónicas Alberto Pérez a lo largo de sus 23 años en el club.\nJorge Pérez y Alberto Pérez\nUna composición con fotos de todas las temporadas, campañas de captación de abonados, imágenes fuera de la pista y, sobre todo, repletas de amigos. Por último, Genio González entregó a su todavía compañero una camiseta firmada por parte de todos los jugadores de la plantilla.\nUna camiseta que Alberto Pérez ha podido defender durante siete jornadas esta campaña. Las que pudo disfrutar antes de que una inoportuna lesión de rodilla precipitase la retirada de la “última estrella del rock” en el firmamento naranja.\nJorge Pérez, Alberto Pérez y Genio González\nAlberto Pérez recibió emocionado los tres reconocimientos sin saber que le restaba por conocer uno más.\nSe trata de una carta que ha escrito Diego Cadelo, canterano del BMT e internacional junior. El texto resume a la perfección lo que ha sido Alberto Pérez en el club\nCarta de un canterano a Alberto Pérez\nDespués de ver tu carta de despedida, y emocionarme con ella, me viene a la cabeza algunos detalles que me gustaría que toda la cantera, el mundo del balonmano y todos los deportistas, supiesen.\nConocía tu nombre, te vi jugar en varias ocasiones, claro de los últimos años. Siempre eras simpático con los chicos de la cantera que saltábamos a la pista en el descanso o andábamos por allí… Pero un día con 16 años, empecé a entrenar con la primera plantilla, asustado, cortado, no sé… el caso es, que sin preguntarte nada, siempre estabas ahí, es como si leyeras mi cabeza; me ayudabas a interpretar alguna broma, como es un vestuario de mayores, etc. Siempre me animaste, me enseñaste, me motivaste…\nUn día me puse a mirar tu curriculum y me quedé asustado. Además de representar a Torrelavega, a Cantabria y de jugar en ASOBAL, has sido más de 50 veces internacional, has representado a España con promesas, juveniles, senior. Y tú siempre tan humilde.\nMe dio mucha pena el día de la última grave lesión, yo estaba cerca, a 10 minutos del final del entreno. La lesión que no te dejó despedirte desde la pista. ¡Qué pena! Sabía que te iba a echar en falta…\n¡No pasa nada máquina! Ahora seguirás siendo un lujo para para nuestra cantera, e importantísimo, para el balonmano de Cantabria, y seguro que de España.\nTu hermano Jorge, (¡otro máquina!) tiene que estar orgulloso de haberte metido el balonmano en la sangre y que hayas llegado hasta aquí.\nMe despido Alberto. Esto va para tu hijo: Matías, estamos orgullosos de tu padre. ¡Yo, quiero ser como el!\nDiego Cadelo Zatón.\nAmarga despedida del Trueba


Construyen las primeras 10 viviendas de promoción municipal en El Pantano de Morón\nLa adjudicación de las viviendas se realizará entre los vecinos inscritos en el Registro Municipal de Demandantes de Vivienda\n13 oct 2021 / 11:34 h - Actualizado: 13 oct 2021 / 11:36 h.\nLa semana pasada Morón de la Frontera vivía un día histórico. Se daba el pistoletazo de salida a la construcción de las primeras 10 viviendas unifamiliares de promoción municipal en la nueva zona de la barriada El Pantano junto al Parque de Canillas en Morón de la Frontera. Unas viviendas protegidas que, una vez construidas, se pondrán a disposición de la ciudadanía en régimen de alquiler. “Por primera vez desde hace muchísimos años se pone en marcha una iniciativa pública de construcción de vivienda por parte del Ayuntamiento”, señaló el alcalde de Morón, Juan Manuel Rodríguez en el acto de presentación del proyecto.\nEl primer edil moronense resaltó el camino recorrido para llegar a este momento de inicio de construcción de las viviendas, “primero con una inversión de unos 700.000 euros realizada con los planes PFEA para poder urbanizar toda esta zona, y después con la búsqueda de recursos para la construcción”. Juan Manuel Rodríguez destacaba que se trata de una promoción realizada “por primera vez con músculo propio, directamente construida por el Ayuntamiento”, que ha contado con la cofinanciación de la Junta de Andalucía. El presupuesto total de ejecución de las 10 viviendas es de 756.417,29 euros.\nJuan Manuel Rodríguez afirmó que este es el inicio, ya que en esta nueva zona de la barriada El Pantano el Ayuntamiento de Morón tiene proyectado seguir ofreciendo a la ciudadanía vivienda pública ”ya sea a través de construcción directa como en este caso o autoconstrucción, algo que está muy demandado”.\nEl moronense Ezequiel Ríos es el arquitecto de esta promoción de diez viviendas y destacaba que en su diseño ha sido “muy celosos con la reducción de la demanda energética de cada vivienda, por lo que tendrán un aislamiento térmico exterior y contarán con elementos de protección solar en la parte trasera de las casas, donde está el patio y los jardines, y es la zona donde más incide el sol”.\nLa empresa encargada de la construcción es Luis García Cabeza SL y su representante hacía hincapié en la eficiencia energética y anunciaba que el plazo de ejecución de las mismas es de 10 meses.\nEl proyecto contempla la construcción de nueva planta de diez viviendas unifamiliares entre medianeras, distribuida en dos niveles sobre rasante, estando una de ellas, por su carácter de vivienda adaptada, distribuida únicamente en planta baja. Se van a construir nueve viviendas de dos plantas de 70 m2 de superficie útil y una vivienda adaptada para personas de movilidad reducida, que desarrolla su programa únicamente en planta baja con 55,30 m2 de superficie útil.\nJunto con el espacio construido de las viviendas, se han diseñado además espacios exteriores, patio y jardín trasero, ligados a la vida de la casa y en clara continuidad con los espacios interiores de la misma. La inclusión de una pérgola cubriendo los patios entre cocinas, procura un espacio protegido del soleamiento directo en periodos calurosos del año; así como el retranqueo de las puertas de acceso a las viviendas, permiten ensanchar el umbral, haciendo más agradable la transición entre el espacio exterior y el interior.\nPor su parte, el delegado de Obras, Ignacio Cala, informaba que la adjudicación de las viviendas se realizará entre los vecinos y vecinas inscritos en el Registro Municipal de Demandantes de Vivienda. “Esperamos que en 15 o 20 días estén publicadas las Bases y dependiendo de la cantidad de personas que quieran acceder y que cumplan con las bases que se van a publicar, se podrán adjudicar por sorteo o algo similar”, señaló Cala.


Pablo Torres: la búsqueda de un hueco en el pelotón | Noticias y resultados | Ciclismoafondo.es\nPablo Torres: la búsqueda de un hueco en el pelotón\n"La verdad es que no tengo ahora mismo un plan B, no era un escenario en el que hubiera pensado", señalaba el ciclista gallego, navarro de adopción, tras varias campañas en el Burgos-BH.\nTexto: Ciclismoafondoes. Foto: Miguel Ena / Burgos-BH - 04/11/2018 09:30\nEl corredor gallego afincado en navarra del Burgos-BH busca un hueco dentro del pelotón de cara a 2019. Su historia no es nueva en el mundo del ciclismo: la del ciclista al que notifican bastante tarde de que finalmente no será renovado. Un ciclista acostumbrado a las cabalgadas y las fugas. “Lástima que no lleve la cuenta, soy un poco dejado para eso pero estaría bien llevarla”.\n“Me avisaron en octubre”, indica sobre su futuro Torres (A Coruña, 1987). No fue de boca del mánager de la formación, Julio Izquierdo. “Bueno, entiendo que tiene muchas cosas en la cabeza, tampoco hay que ir más allá. Estoy muy agradecido por todos estos años de confianza y por la oportunidad de haber podido correr la Vuelta a España”.\nEn la ronda española Torres era uno de los corredores más veteranos que debutaba. ¿Hubieras cambiado más tranquilidad a estas alturas de año por esa participación? “No, no”, sentencia. “No sabes si vas a tener una oportunidad como esa. Y la verdad, la Vuelta la disfruté muchísimo”.\nTorres, ganador en 2017 de una etapa y la general del Tour de Gironde francés, recaló en la estructura burgalesa en 2012. Durante este 2018 ha afrontado 72 días de competición, en los que su mejor clasificación fue la octava plaza en la primera etapa de la Vuelta a Madrid y una séptima posición final en la general de la recuperada ronda madrileña.\n“La última etapa de la Volta a Catalunya, en el circuito de Montjuïc”, indica al ser preguntado sobre qué momento destacaría de toda la temporada. “La fuga tardó en hacerse, como en el kilómetro 80 o así. Y de pronto iba rodando con gente como Pierre Rolland o Matej Mohoric, gente con la que nunca me hubiera imaginado rodar”.\n“La verdad es que no tengo ahora mismo un plan B, no era un escenario en el que hubiera pensado. A estas alturas la inmensa mayoría de los equipos ya están cerrados. De momento, a esperar. Después, no sé que haré. Tengo completada la mitad de Fisioterapia y un ciclo de nutrición”, comenta.\nTorres es uno de los ciclistas más activos en las redes sociales, cuentas que gestiona el mismo. “Al principio sí me echaban un cable, me orientaban. Cuando yo era amateur no existía nada de esto. Esa plataforma, ese altavoz, creo que es un aspecto importante para cualquier ciclista, para cualquier deportiva”.


María Eugenia Cantaloube y La Toma: “Resguardamos el bien individual y resguardamos el bien de la población, el bien común”.\nLa Jefa del Programa de Asuntos Municipales e integrante del Comité de Crisis Provincial brindó una nota a Fm Libertad, en dúplex con Fm del Rosario, donde explicó son las actividades que en conjunto desarrollan con los municipios de la provincia con especial énfasis en aquellos que registran caso positivos.\nA modo de común denominador común de la entrevista subrayó que como integrante del Comité de Crisis «Minuto a minutos nos ponen en situaciones distintas«, dada la amplitud de las tareas que desarrollan.\nConsultada por Gisel Garraza respecto al plano local y la posibilidad de nuevas medidas tras la aparición de tres nuevos casos, la referente explicó como actúan en ese sentido: «La cantidad de muestras y el resultado de los hisopados van haciendo que se tomen sus determinaciones en el período del comportamiento de la enfermedad que son los 14 días. Se trabaja todo el tiempo mancomunadamente con la Intendencia Municipal con la cual se mantiene el diálogo permanentemente, diagramando estrategias, resultados, situaciones, intensificar los controles«.\nEn cuanto a esto último recordó que cada vez que hay información vital para la sociedad, el Intendente Ernesto Alí acude a los medios para comunicar como parte de la idea en común de «intensificar la comunicación interna por parte del municipio en los medios de la localidad para este recordar y transmitir a las personas que no nos relajemos”.\nEn el audio que compartimos completo valoró el uso responsable de los datos con el que se informa a la sociedad («Siempre hay que recurrir a la información oficial, hay que ser éticos cuando se informa») y de los cuidados («No nos relajemos cuando nos toque salir y cuando tengamos la necesidad de salir para la compra de lo esencial hagámoslo con todas las medidas de protección, tapaboca bien colocado, mantener distancia social de un mínimo de 2 metros, llevar el kit de higiene y respetar esto que se ha tomado como una norma preventiva«).\nLa funcionaria explicó además como se resguarda la identidad de las personas contagiadas, la situación de los pacientes derivados al Centro de Leves y en qué condiciones se los aísla y protege, además de evaluar cual es la respuesta de la ciudadanía al trabajo que se realiza desde el Comité de Crisis («Tiene compromiso, solidaridad, el grado de respecto por el otro. Gracias a los puntanos se puede contener la curva«).


Paseo El Carmen (Santa Tecla) - Lo que se debe saber antes de viajar - TripAdvisor\nRestaurantes cerca de Paseo El Carmen\nCosas que hacer cerca de Paseo El Carmen\nAcerca de Santa Tecla\nPaseo El Carmen, Santa Tecla - opiniones y fotos\n¿Qué hacer en Santa Tecla?\nN.º 1 de 6 cosas que hacer en Santa Tecla\nFormas de disfrutar de Paseo El Carmen\nDiferentes restaurantes, bares y ambientes. Mejor aún en fin de semana. Música en vivo y discotecas. Recomendable\nHaz una pregunta sobre Paseo El Carmen\nAgradécele a Marvin S\nMario M Santa Tecla, El Salvador\nAlgo diferente en Santa Tecla.\nLugar para caminar relajadamente y comer platos tipicos de la gastronomia salvadoreña,asi como escuchar y ver eventos de musica y otros.\nPregunta a Mario M sobre Paseo El Carmen\nCuando se reunen buen número de artesanos, vale la pena tomarse un par de horas para disfrutarlo. Especialemente en el mes de diciembre.\nPregunta a Ernesto M sobre Paseo El Carmen\nALH3924 San Salvador, El Salvador\nLindo para caminar y comer tipico\nEspecialmente lindo cuando hay ventas en las calles, los restaurantes ofrecen comidas tipicas y buen ambiente, la iglesia bella. Buena experiencia si andas de viaje en ES.\nPregunta a ALH3924 sobre Paseo El Carmen\nUltimamente poco atractiva\nPrimero no hay donde parquearse, el sistema de vigilancia no sirve, los cuidanderos de carros te dan mala espina, se han cerrado muchos negocios buenos en el lugar por cuestiones meramente políticas y han dañado los parques tradicionales.\nPregunta a german p sobre Paseo El Carmen\nUn lugar historico y divertido\nEl corazon de Santa Tecla. Un lugar hermoso donde pasar las tardes y noches. Es recomendable llegar desde las 5:00PM ya que durante la mañana hay mucho sol. Es un lugar seguro y barato. Hay muchos bares, discotecas, restaurantes, etc. Tambien hay vendedores 100% locales...Más\nEl concepto es muy bueno, la variedad de comidas y bares son buenos. Tristemente la inseguridad también rodea este lugar y también por las noches hay muchos borrachos.\nPregunta a Fernando C sobre Paseo El Carmen\nMuy buen concepto para los turistas.\nEs un lugar muy bonito, donde encuentras variedad de restaurantes, bares, discotecas, música en vivo, artesanías salvadoreñas, cafés. Aún se conservan algunas casas antiguas y en general es uno de los lugares con un clima muy agradable. Santa Tecla tiene mucho por ver y explorar....Más\nPregunta a Gwen721 sobre Paseo El Carmen\nEs mas bien un todo callejero.\nSi buscas comida, música, disco es un buen lugar para encontrarlo, pero a mi punto de vista, prefiero evitarlo lo mas que pueda. Pero es un muy buen ambiente familiar si se visita en las tardes o noches tempranas. Al menos pude caminar tranquilamente con...Más\nPregunta a Patricia H sobre Paseo El Carmen\nMuy buen lugar para ir a comer, caminar, comprar. gran variedad de restaurantes y para vida nocturna.\nPregunta a Miguel G sobre Paseo El Carmen\nHoteles cercanosVer todos los hoteles en Santa Tecla\nObtén respuestas rápidas del personal y los visitantes anteriores de Paseo El Carmen.\nRespuesta de Alaide G | Escribió una opinión sobre este establecimiento |


La empresa - Naranjas Torres\nNos dedicamos desde 1960 a la manipulación, envasado y comercialización de naranjas, mandarinas, clementinas y otros productos hortofrutícolas. En los últimos años, además de internacionalizar nuestro mercado e iniciar la exportación a otros países, también hemos ampliado nuestra gama de productos de marca propia, haciendo principalmente fresa, melón, caqui, kiwi, cereza, pomelo y sandía.\nDesarrollamos nuestra actividad en el sector de la naranja desde principios de los años 40. Estamos especializados en cítricos de alta gama y posicionados como marca premium desde nuestra creación.\n"TORRES SIGNIFICA SABOR, CULTURA Y MÁXIMA CALIDAD".\nEn Torres siempre hemos intentado diferenciarnos a través del sabor único de nuestras naranjas, mandarinas y clementinas y una frescura que garantiza el buen comer de la fruta, siendo nuestro principal objetivo la satisfacción de nuestra clientela, independientemente de la variedad y la estacionalidad del producto.\nEn Naranjas Torres, la calidad en el proceso productivo de nuestras naranjas, mandarinas y clementinas comienza en el campo y termina en manos del consumidor, pasando por todas las etapas productivas.\nNuestro producto viene de los agricultores, de la tierra, a quienes se les exige un exhaustivo control de la fruta y los pesticidas. Ellos, junto a nuestro equipo técnico, son una garantía de calidad y control de nuestra producción. Aunamos la tradición que nos aparta la experiencia de trabajar tantos años en este sector, saber hacer, nuevas tecnologías y un constante I+D, convirtiendo a Naranjas Torres en una de las empresas referentes del sector hortofrutícola.\nTrabajamos cítricos todo el año ya que nuestros clientes así lo demandan. Para ofrecer un producto de excelente calidad durante todo el año, como son nuestras naranjas, mandarinas y clementinas, todo nuestro proceso de producción está bajo los más estrictos estándares de calidad como Global GAP (desde 2011), ISO-22000 (desde 2013), IFS Food (International Featured Standards) y BRC (British Retail Consortium) (desde 2017). Además, intentamos prolongar al máximo la campaña de cítricos de origen nacional, a través de las tecnologías postcosecha disponibles.\nNuestras instalaciones de Almenara, con 23.000m², cuentan con 4 líneas de confección y 3 de precalibrado y selección previa del producto, donde seleccionamos los mejores productos.\nLa sede principal de Naranjas Torres se encuentra en Almenara (Castellón) y cuenta también con otras 4 delegaciones: Mercabarna, Mercamadrid, Mercabilbao y Mercazaragoza. Sus instalaciones de Almenara (Castellón), inauguradas en 2002, convirtieron a Naranjas Torres en la distribuidora de cítricos más moderna de la Comunidad Valenciana, dotada de los últimos avances en recepción, conservación, manipulación y expedición de fruta, lo que la hizo merecedora del premio a la mejor empresa ese mismo año.\nEn el futuro continuaremos adaptándonos a las nuevas tendencias del mercado, así como buscando ampliar nuestra gama de productos, siempre sin olvidarnos y manteniendo nuestros valores corporativos, como la excelencia y calidad de nuestros productos, la honestidad, el trabajo en equipo, y la unión de tradición y tecnología.\nLAS MÁXIMAS DE NARANJAS TORRES\nExhaustivo control del producto para satisfacer a nuestra clientela y conseguir la mejor calidad.\nSistema 24 horas de carga y descarga para conseguir que el producto llegue con las mejores condiciones al consumidor.\nToda la fruta ha de estar óptima antes de su recolección.\nTenemos las herramientas para que el producto esté fresco en nuestras instalaciones.\nProceso manual para conseguir una mayor calidad.\nCuidamos el producto, desde su recolección hasta la entrega al cliente. Todos nuestros departamentos están compenetrados para conseguir una calidad homogénea durante todo el año.\nControl absoluto del producto:\nAnálisis de entrada.\nAnálisis de su madurez.\nPorcentajes de zumo.\nHISTORIA DE NARANJAS TORRES\nEnvío de los primeros vagones con naranjas a Francia\nApertura de la delegación de Barcelona para hacer llegar nuestras naranjas y mandarinas a más lugares\nApertura del primer almacén en Almenara\nSe establece la empresa actual\nEtiqueta Especial Tabernes\nNueva delegación de Bilbao\nNueva delegación de Zaragoza\nCrece la demanda de los tres almacenes\nComienza la exportación a USA\nExportaciones a otros países europeos\nNuevas oficinas centrales de Almenara y Castellón\nCertificación de buenas prácticas agrícolas\nLANZAMIENTO DE TORRES BIO EN NARANJA, CLEMENTINA Y LIMÓN


A principios de este año, pensé que ya era hora encontrar una manera de no botar los restos de comida al basurero convencional. Esto por dos razones principales:\nPrimero, ya el año pasado me había dado cuenta de la cantidad de comida que desperdiciaba y que se me iba sin un fin positivo; segundo, porque es horrible aportar a los líquidos de la basura y de la comida que chorrean por detrás del camión.\nPor eso, mi madre y yo probamos hacer el compostaje en un hueco en suelo del jardín. Pensamos que eso era lo que hacían o hacen en fincas o cuando las casas tienen patios amplios. Fue todo un trabajo en equipo: el jardinero nos ayudó a hacer el hoyo, mami separaba las cáscaras en la cocina y yo me encargaba de darle vueltas a la mezcla con una pala.\nA pesar de ayudarnos a reducir el volúmen de la bolsa de basura, pronto descubrimos aspectos contraproducentes de esta práctica, como la aparición extraordinaria de moscas y el mal olor que expedía. Asimismo, nos advirtieron que de igual manera estaríamos enviando lixiviados a la tierra por no ser un proceso controlado.\nAunque lo que he leído en internet no confirma que sea una mala práctica, después de un tiempo decidimos cerrar el hueco y seguir buscando opciones. (Si alguien tiene información fidedigna con respecto a lixiviados en huecos de jardín, por favor compartirla.)\nAhora que estoy en mi apartamento sin jardín, me animé a la opción de una compostera doméstica como solución definitiva a la necesidad de manejar mis residuos orgánicos.\nEl sistema que elegí se llama takakura. Lo que hace es simular el reciclaje de nutrientes que se da naturalmente en el suelo del bosque, solo que lo realiza en una caja pequeña desde la comodidad de mi apartamento.\nEn esta caja se encuentran hojas, ramitas, tierra y los importantes microorganismos que descomponen los alimentos hasta generar abono, el cual se puede usar posteriormente para enriquecer la tierra de jardines y macetas.\nLa experiencia ha incluido muchas situaciones sensoriales que ayudan a apreciar todo el proceso. Como les decía, al recibir la caja, esta olía fresca y se veía justo como si hubiesen tomado suelo de algún parque nacional y lo hubiesen traído a mi casa. La gran ventaja es que con el tiempo no despide olores desagradables, se mantiene con esa cualidad de frescura.\nInicialmente no se pueden ver los microorganismos (por más que metiera la cabeza para revisar). Esta curiosidad la he compartido con mis familiares y amigas que también se animaron a comprar una compostera. Pasabamos preguntando, “¿cuándo aparecen los tamaguchis?” Luego de un mes y medio tuve la alegría de ver unas bolitas pequeñas de color café y dorado caminando sobre las cáscaras.\nAl ir agregando los restos de comida, la mezcla se calienta gracias a los bichitos que se comen todo. Es muy fácil notar cómo se desintegran todos los elementos incluso de un día para otro. Pues, las semillas de aguacate y algunas cosas duran un poco más en descomponerse.\nA diferencia de otros medios de compostaje, este sistema acepta de todo, hasta cítricos y carne cocinada. Se lleva muy bien con restos secos como harina vencida y hojas para mantener el nivel de humedad controlado. Sin embargo, se recomienda no agregar grasas, líquidos, huesos ni carne cruda.\nEl único esfuerzo adicional que requiere de mi parte es tener un recipiente para ir colocando los restos de comida y una vez al día mezclar el contenido de la caja por 10 minutos para que se oxigene. Disfruto dedicar el tiempo a esta tarea acompañada de música, unas tres canciones bastan para completarla y se pasa en un dos por tres.\nUna vez alcanzada su capacidad máxima, se coloca la mitad por aparte y se deja secar unas semanas para desactivar los microorganismos para luego poder usar el abono. Ya estoy pronta a pasar por ese proceso, entonces tendré abono para regalar.\nEntre las experiencias están unos gusanillos negros gruesos que aparecen si se deja la comida expuesta previo a agregarla a la caja. No considero esto una desventaja ni me da asco porque parecen una cáscara seca. Estos gusanos son lo más noble del mundo y aportan luego a los nutrientes del abono porque se mueren por el calor de la caja. Si estamos simulando el suelo del bosque, ahí también hay gusanitos...\nDos de los beneficios adicionales de mi caja compostera es el precio, el cual ronda los 40.000 colones, y no necesita de agregados posteriores. O sea que la inversión inicial es bastante cómoda y solo se hace una vez. Además, la creadora me lleva de la mano con cualquier duda por medio de un grupo de Whatsapp donde se comparten las experiencias de otros usuarios.\nMe alegra mucho haber encontrado mi caja de takakura y la recomiendo a todos los que gusten reducir la bolsa que sacan cada semana para el relleno sanitario.


México: Pumas comienza la defensa del título\nMEXICO (AP). Pumas pondrá en marcha la defensa de su título en la primera fecha del torneo Apertura mexicano, que levantará su telón el viernes cuando los rebautizados Estudiantes de Guadalajara reciban al Pachuca.\n"Hay que ser conscientes de que no estamos en nuestro mejor momento pero sí hay ilusión de llegar al primer partido de la mejor manera, no hay tranquilidad porque debemos estar ocupados de la realidad pero sí estamos conscientes de que hay calidad y materia prima para salir adelante", dijo el delantero Francisco Palencia.\nEn Chivas regresan también todos los integrantes del plantel, salvo las bajas de Jared Borgetti y Carlos Ochoa, quienes jugaron poco en el torneo anterior. El entrenador Francisco Ramírez tuvo tiempo para trabajar con el Rebaño Sagrado y sólo acusa la ausencia de Omar Arellano, quien sigue lesionado del pie y se perderá al menos las primeras cuatro fechas.\n"Siento que el equipo se ha encontrado, se han convencido del funcionamiento colectivo y se ha logrado un equilibrio", dijo Ramírez. "Enfrentaremos un rival importante, un rival que juega bien al fútbol y que en los últimos años se ha manifestado como un equipo protagonista, entonces va a ser un bonito rival para poder arrancar la fecha uno".\nEn otros encuentros. Tigres, ahora dirigido por Daniel Guzmán, se mide al Puebla, en duelo de dos equipos que están peleando desde ahora salvarse del descenso. Los poblanos son 15tos y los felinos 17mos en la tabla de porcentajes que define al equipo que pierde la categoría.\n"Ellos (sus jugadores) saben de lo que estamos disputando, y todos ya traen esa ansia, y esas ganas de aparecer el día sábado, y con nuestros medios, con lo que hemos hecho en 50 días, vamos a intentar dar la primera alegría para el público", dijo Guzmán.


Stolbizer criticó el acuerdo Macri-Carrió, al que consideró más «inoportuno» que novedoso – Un medio en Morón\n«Todos sabíamos que Carrió trabajaba para llegar a esa fotografía. Lo que no me parece es que sea el momento más oportuno. La conmoción política que hemos tenido durante este mes ameritaba que un anuncio tan claramente electoralista no fuera ahora. Carrió, después de habernos contado durante todo el mes de enero que era la única que estaba acá –y no era cierto–, ahora como se iba de vacaciones tuvo el apuro de hacer el anuncio», explicó la diputada del GEN, y agregó que «la construcción de una alternativa para reemplazar a quienes están gobernando» no puede desentenderse de la «crisis institucional» desatada tras la muerte del fiscal Alberto Nisman.\nRespecto de la situación en la que queda el Frente Amplio Unen luego del anuncio de Carrió, Stolbizer dijo estar preocupada por «el mensaje hacia el radicalismo», que va a tener en el próximo mes su convención nacional. «Hace mucho tiempo que siento que el radicalismo perdió su capacidad ordenadora, disciplinadora. Termina siendo una fuerza política donde cada uno por abajo actúa de acuerdo a su conveniencia. Entonces es bastante difícil que el radicalismo pueda fijar una posición unívoca para todos», sostuvo la líder del GEN.\nSi bien consideró prematura la ocasión para hablar de alianzas a nivel nacional, Stolbizer advirtió que una eventual primaria que reuniera a todos los opositores produciría «el abandono y la claudicación de un espacio político desde el progresismo a largo plazo».\n«La mayoría de los candidatos más marketineros se están disputando un espacio muy conservador y muy reaccionario, con un discurso muy similar: Massa, Macri y Scioli son muy parecidos en realidad en su composición política ideológica y en su propuesta de gobierno», consideró la diputada, y agregó: «Entre ésos y la izquierda de Altamira y Pitrola hay un espacio vacante que es el espacio de la centroizquierda, del sector progresista, que expresa el GEN, el partido socialista… Creo que no podemos resignar ese espacio, aun cuando eso pueda parecer como complicado electoralmente en el corto plazo, no tengo dudas de que es un espacio necesario, imprescindible de existencia, para que la gente tenga una opción».\nDe todos modos, sostuvo que probablemente la UCR no logre encolumnar a todos sus integrantes pero «si le dejan libertad de acción», muchos –entre los que incluyó a Julio Cobios «van a estar dentro de nuestro espacio».\nAnterior: Morón sumó tres refuerzos, pero Giunta dice que quiere «convencer» al retirado Riquelme\nSiguiente: Pavimentos, limpieza y luminarias, principales reclamos en los barrios, indicó la Defensoría


por mina1 el Jue 17 Mayo 2012 - 0:42\nTengo una duda sobre el porcetaje de las grasas en los alimentos proteicos para tomar con el pan en el desayuno. En el caso del pavo o del jamón cocido: ¿el prcentaje es de grasas totales o de las grasas saturadas sólo?\nYo hasta ahora me he fijado en el % de grasa total, por lo que nunca he tomado jamón cocido, sólo la pechuga de pavo.\nRe: Sobre las grasas.\npor SPS el Jue 17 Mayo 2012 - 7:38\nLos alimentos que podemos tomar con hidratos de color verde o naranja, es lo que comunmente se conoce como 0%MG. Ocurre que este término es irreal, es imposible casi desgrasar al 100% un alimento, siempre existirá un 0,4%, un 0,7%, etc, de hecho la leche desnatada, contiene un 0,2 a 0,4%, el queso batido 0%, contiene en realidad un 0,2 MG, y de todos estos porcentajes solo la proporción de saturadas se acumula de forma segura, y una parte de las monoinsaturadas, mientras que las polinsaturadas de existir, no se acumularán. Entonces, partiendo de estas bases y tomando como caso un sandwich integral de caballas en aceite de girasol, estando éstas muy escurridas e incluso secadas en papel de cocina, la propia caballa ya contiene un 10 a un 12% aproximadamente de grasas, pero saturadas son solo entre un 2 y un 3% más o menos, de insaturadas el resto. Por lo tanto, exceptuando el caso de los pescados azules en conserva o frescos que podremos tomarlos sin problema, con el pan podremos basarnos en el porcentaje del 3% en el global de la materia grasa, en el convencimiento de que no la totalidad serán saturadas, y por lo tanto es imperceptible a efectos de cómputo en el global de la comida y su interacción con un hidrato verde, mientras que el resto de ácidos grasos, sobre todo las polinsaturadas nos ayudarán a adelgazar y a preservar la salud. Por supuesto esto no es válido para los hidratos de color naranja, en los que la presencia de saturadas a de ser no superior a 0,9 o el 1%.\nEdito: No solo puedes tomar ese tipo de fiambres con el pan, así se nos limitaría bastante la variedad de alimentos a usar, ten en cuenta que la pechuga de pollo o la pechuga de pavo naturales, puedes usarlas para hacer fiambres caseros, teniendo así un alimento con un uno y pico de saturadas y altamente proteico, y por supuesto baratísimo e idóneo para conservar varios días, jamón cocido muy bajo en grasa, etc. Existe el mito (proveniente de foros, etc...) de que el jamón y lomo embuchado siempre que sea de bellota auténtico podría comerse junto a almidones, esto es incierto pues contiene entre un 5 y un 7% de saturadas, aunque lleve más insaturadas que el jamón o lomo "normales"\npor Elena el Mar 29 Mayo 2012 - 10:40\nSPS escribió: Existe el mito (proveniente de foros, etc...) de que el jamón y lomo embuchado siempre que sea de bellota auténtico podría comerse junto a almidones, esto es incierto pues contiene entre un 5 y un 7% de saturadas, aunque lleve más insaturadas que el jamón o lomo "normales"\nNo sé si te he entendido bien... Yo no suelo tener en casa jamón de pata negra de bellota (ojalá fuese así), pero sí es verdad que dos veces al año aproximadamente sí que lo tengo en casa. Entonces, con este párrafo que cito, ¿quieres decir que no podría tomar el jamón de pata negra de bellota con auténtico pan integral en el desayuno de forma muy puntual? O sea, un día a la semana, por ejemplo.\npor SPS el Mar 29 Mayo 2012 - 17:19\nEl jamón ibérico de bellota, cada 100 gr de alimento contiene un 22,4% de grasa, repartida así:\nAcidos grasos saturados: 6,49%\nAcidos grasos monoinsaturados: 13,21%\nAcidos grasos polinsaturados: 2,46%\nSiendo que con pan integral u otro hidrato verde o naranja, la cantidad máxima total admisible en el sistema es del 3%, siempre que las saturadas no superen el 1,5%, hace inviable esta combinación en etapas azul, verde o naranja.\nNo obstante, ya sabes que en la etapa de mantenimiento podrás hacerlo sin problemas respetando los preceptos que se explican en el libro.\npor Elena el Mar 29 Mayo 2012 - 19:57\nPerfecto, todo entendido. Me lo reservo para mis tapitas de jamón y queso al mediodía\nLo dejaremos para el mantenimiento.\nPuntos: : 11670\npor Nubia el Mar 29 Mayo 2012 - 22:08\nPero ese jamón se podrá seguir comiendo con el pan wasa o el avenanur igual que con monty?\npor Elena el Mar 29 Mayo 2012 - 22:11\n¡Hola Pravias! Otra conocida por aquí\nEsto no es Monti, así que olvídate de avenanur y wasa fibre... De verdad, esto es SPS y como tal, olvídate de otros métodos.\npor Nubia el Mar 29 Mayo 2012 - 22:17\nMe refería a que como el salvado tiene un ig bajo y esta en la zona azul por eso, si se podía seguir tomando?\npor Elena el Mar 29 Mayo 2012 - 22:18\nAh, bueno, dejo que te responda Iván.\nYo siempre digo que cuanto más "pasto", menos proteínas\npor SPS el Mar 29 Mayo 2012 - 22:25\nPravias escribió: Pero ese jamón se podrá seguir comiendo con el pan wasa o el avenanur igual que con monty?\nDe las tostadas llamadas "wasa", solo hay un tipo que no contengan azúcares, pese a ello, no es más que un pan enriquecido con fibras, lo que en verdad disminuye su IG hasta 35. Esto en este tipo de alimentos es algo que lleva a error o a enmascaramiento de la realidad, por cuanto que continúa teniendo una carga glucémica de CG16,5 debido a su contenido en almidón, demasiado elevada como para en las etapas de normalización de peso poder tomarlas con grasas saturadas, e incluso con demasiadas monoinsaturadas al igual que el pan integral "normal". Este es un error frecuente cometido en dietas basadas exclusivamente en IG sin tener en cuenta las cargas glucémicas, con lo que un porcentaje tristemente elevado de personas, fracasa cuando realmente están a un paso de la realidad (tener en cuenta IG y CG) y ocurre que no aumentan de peso pero no reducen tampoco o se hace muy lento y desesperanzador en el tiempo, ese pan es lo mismo que el hacerlo en casa e incorporar dos o tres cucharadas salvado de trigo en la masa.\nEn cuanto al otro pan que me indicas, lo he buscado en google, y sí, es un pan de salvado sin almidones, por lo que no afectaría en caso de las saturadas hecho de forma eventual, por ejemplo en el caso de patés en las comidas, el jamón, etc; aunque no olvidemos el no abusar de ellos por cuanto la fibra sola (salvado) provoca problemas intestinales y un abuso elevado, incluso favorece la osteoporosis.\npor Nubia el Mar 29 Mayo 2012 - 22:28\nMuchas gracias, por ahora dejaré de tomarlo a ver si animo la bajada\npor CRB el Miér 30 Mayo 2012 - 22:26\nPravias escribió: Muchas gracias, por ahora dejaré de tomarlo a ver si animo la bajada\nPravias, no sé si te refieres a las wasas esas (que sé que tú, como yo, eres de la brigada antialpiste)o al pan de salvado, el de salvado puedes usarlo para untar patés, mantequilla (natural, no de las light), hacerte una comida campestre a base de bocatas, para muchas cosas tanto en comidas como en desayunos azules en lugar de verdes, y me refiero a bocatas de jamón serrano normal para desayunar, lomo, chorizo sin azúcar, hay muchas posibilidades, solo hay que tener cuidado con no tomar ningún hidrato verde. En cuanto a las wasas, para quien les guste , solo hay que darle el tratamiento de pan integral normal (verde) con patés 0% MG u otras cosas no grasas. Luego pongo alguna receta de pan de salvado.\npor Nubia el Miér 30 Mayo 2012 - 22:31\nJj me refiero al pan wasa fibre.\nY el salvado el avenanur que lleva(salvado trigo y avena, el gluten, levadura y leche)\nPuntos: : 12379\npor verosan el Miér 30 Mayo 2012 - 22:46\nNo fastidieis que se pueden tomar tostadas con mantequilla ? Ahora que lo pienso, en el libro no dice nada de que no se pueda\npor Nubia el Miér 30 Mayo 2012 - 23:12\nBeros la tostada que se refiere son las de pan de salvado, el especial que hay\npor verosan el Miér 30 Mayo 2012 - 23:22\nYa, ya. Me refería a la propia mantequilla, que se pueda toamr. Ya me imaginaba que con el pan ese de salvado que no llevará nada de harinas imagino.\nEditando: Es que me parece increible que se permita tomar mantequilla, como en otras dietas se dice, ya sabes.\npor Nubia el Miér 30 Mayo 2012 - 23:25\nSe habla de mantequilla no margarina, la mantequilla esta hecha de nata\nFecha y hora actual: Mar 26 Jun 2018 - 5:51


Seguimos con una perfectamente prescindible PAC | Crónica económica\nSemana del 19 al 26 de diciembre del año 2021\nSeguimos con una perfectamente prescindible PAC\n29 de diciembre de 2021 Día a día del sector\n-El Ministerio ha sacado a exposición pública el plan estratégico nacional de la nueva PAC a partir de 2023, de acuerdo con la Ley de Evaluación Ambiental, para que todo aquel que esté interesado en realizar alegaciones pueda hacerlas durante 45 días, plazo que acaba el día 4 de febrero.\n- El aumento global del carbón desafía el impulso de Net Zero. El uso del carbón permite comprobar la realidad de las campañas climáticas. Editorial, The Australian.\n- Los líderes de la UE luchan por el precio del carbono a medida que aumentan los costos de la energía. Financial Times.\n- El gobernador de Florida DeSantis propone un plan para luchar contra el aumento del nivel del mar sin "cosas de izquierda". South Florida Sun Sentinel.\n- Poner fin al "escándalo" de la quema de madera para obtener energía, exigen los parlamentarios después de la investigación de Telegraph. The Daily Telegraph.\n- Un "análisis impactante" encuentra que medio millón de escoceses han recortado sus alimentos para pagar las facturas de energía. The Scotsman.\n- La falta de viento genera nuevos temores sobre la revolución de la energía verde. The Sunday Telegraph.\n- Janet Daley: Sin un enemigo con quien luchar, el Occidente que se odia a sí mismo, se ha vuelto contra sí mismo. The Sunday Telegraph.\n- Net Zero Europe se prepara para la escasez de energía a medida que se acerca el clima helado. Bloomberg.\n- El costo de la prohibición del fracking de Boris Johnson: “los precios del gas en el Reino Unido alcanzan máximos históricos a medida que aumentan las tensiones invernales en Europa”.Ciudad A.M.\n- Los costosos cargadores eléctricos agotan las billeteras de los conductores. The Times.\n- Es probable que la UE clasifique el gas natural y la energía nuclear como energía verde, dice el Comisario europeo. Bloomberg.\n- William Nattrass: Europa del Este está pagando la revolución climática de la UE. The Spectator.\n- Los objetivos climáticos y de China de Biden chocan por los paneles solares. The Wall Street Journal.\n- La crisis energética de la UE "tormenta perfecta" a medida que los precios se disparan. Daily Express.\n- Ben Marlow: Las reglas despiadadas sobre el petróleo del Mar del Norte destruirán la independencia energética de Gran Bretaña. The Daily Telegraph.\n- Europa golpea a la industria eólica de China con aranceles antidumping. Bloomberg.\n- Necesitamos un Ministerio de la Verdad global ...'The Time.\n- La crisis energética amenaza con cerrar industrias en toda Europa. Bloomberg.\n- Alemania está cerrando la mitad de sus centrales nucleares en medio de la crisis energética. Bloomberg.\n- La crisis energética de la UE se agrava cuando Francia y Alemania "se burlan" del plan de transición a la energía verde. Daily Express.\n- Ambrose Evans-Pritchard: la crisis energética de Europa se está convirtiendo rápidamente en un desastre político y estratégico. The Daily Telegraph.\n- ¿Carbón en lugar de gas? Cómo la UE está frustrando la transición energética de Alemania. Die Wel.\n- Enfrentando el aumento de la inflación, la Administración de Biden recurre a la industria petrolera en busca de ayuda. The Wall Street Journal.\n-El Ministerio ha sacado a exposición pública el plan estratégico nacional de la nueva PAC a partir de 2023, de acuerdo con la Ley de Evaluación Ambiental, para que todo aquel que esté interesado en realizar alegaciones pueda hacerlas durante 45 días, plazo que acaba el día 4 de febrero. Finalizado este periodo de tiempo, el Ministerio tendrá que enviarlo, acompañado de documentación, a la ministra Teresa Ribera, que lo estudiará y formulará lo que se llama «Declaración Ambiental Estratégica», que no es otra cosa que un informe con el visto bueno final. Es decir, la vicepresidenta Ribera tendrá la última palabra sobre el «Plan Estratégico Nacional» de la nueva PAC.\nSi Planas hubiera tenido mayor celeridad en los trabajos de este nuevo modelo de la PAC, a estas alturas no estaríamos todavía pendientes de este visto bueno. Pero no ha sido así y la pregunta que surge es ¿qué ocurrirá con las alegaciones que se hagan a este nuevo modelo de la PAC? Si se presenta una alegación, por ejemplo, el 15 de enero cuando el Plan ya esté en Bruselas, ¿qué pasa con ella?, ¿se quedará en el limbo, se rechazará directamente, o se aceptará y se cambiará el plan?\n¿Y los cambios que quiera introducir Teresa Ribera? Estos también podrán modificar el modelo de la PAC, aunque el Plan ya esté analizándose en Bruselas. En estas condiciones, el lío está servido.\nEn la lectura de este plan comprobamos que lo que venimos llamando eco-esquemas se denominarán a partir de ahora eco-regímenes y que se proponen 7 prácticas, entre las que tendrán que elegir los productores según sea su cultivo o aprovechamiento.\nComo primer resumen de lo ahora prescrito Mercedes Morán ex directora general de Política Agraria de la Junta extremeña nos dice que:\n“Como se puede apreciar, existe mucha diferencia entre este componente verde de la nueva PAC, los eco-regímenes, y el actual pago verde, especialmente en dos aspectos: el nivel de obligaciones es mayor ahora, en los eco-regímenes, y los importes de la ayuda disminuyen a partir de una determinada superficie, cosa que no ocurre en el pago verde”.\nMercedes Morán en Agropopular.\n-Asaja Córdoba ha calificado como insólito que Agroseguro diga que no hay sequía indemnizable en octubre en los pastos, a pesar de que una resolución de la Junta andaluza lo espefica con claridad. Por eso, reclaman a Enesa que actúe, mientras critican la postura de la empresa aseguradora de seguir introduciendo modificaciones «que no se adaptan a la realidad del campo».\nAsaja recuerda que, en una resolución de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, de 10 de noviembre, publicada en el BOJA de 19 de noviembre, se indica literalmente “…….. En lo referente a las producciones agrarias, el déficit de precipitaciones ha afectado a la bajada de los rendimientos de los cultivos y de forma especial y muy acusada a la de los pastos. Esta situación repercute de manera especial en el sector de la ganadería ecológica con ganado que se cría de manera extensiva, alimentándose de los pastos y de los productos y subproductos de cultivos de secano, todos ellos dependientes de la lluvia. La situación se está agravando con un inicio seco del ciclo hidrológico 2021-2022 que está haciendo que el crecimiento de los pastos de otoño sea escaso. De acuerdo con la información de los sistemas de teledetección de la REDIAM (basados en al análisis conjunto del Índice de Sequía Pluviométrica y del Índice de Vegetación Normalizado), de las 57 comarcas agrarias de la Comunidad Autónoma de Andalucía la totalidad se ha visto afectada, sean las ganaderas por los pastos, sean las de cultivos herbáceos de secano. Con estas perspectivas, las necesidades alimenticias de la ganadería extensiva ecológica están siendo acuciantes y en las comarcas más afectadas apenas se llega a cubrir las necesidades fisiológicas de los animales con los recursos producidos en la propia explotación”.\nAñade que si en un año como este, donde los servicios técnicos de la Consejería de Agricultura definen con claridad que no hay pastos, y por tanto hay falta de alimentación para el ganado, y el seguro no cubre esta sequía indemnizable, “queda claro que los límites establecidos por Agroseguro están mal establecidos, bien por error o bien para no tener que pagar indemnizaciones, lo cual es inadmisible en ambos casos”.\nDesde Asaja, se insta a la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa), organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y cuya obligación es que los seguros agrarios funcionen para cubrir sequías como esta, a que actue para subsanar la actual situación.\n-Entre el palo y la zanahoria, la vicepresidenta y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Teresa Ribera, ha hecho una velado chantaje a todo el sector ganadero y en especial a las Comunidades Autónomas al apremiar a «aprobar cuanto antes» la Estrategia para la Conservación y Gestión del Lobo, ya que esta es la que habilita que el Gobierno pueda destinar 20 millones de euros en acciones preventivas y pago de daños por ataques.\nLa ministra ha recordado, en una rueda de prensa con motivo de la adhesión de cuatro ciudades españolas a la iniciativa ‘CitiES 2030’, que el lobo ibérico ya está protegido en España tras su inclusión en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre), por lo que su caza ya está prohibida en toda España.\nSin embargo, aún queda por aprobar la Estrategia para la Conservación y Gestión del cánido, ya que las Comunidades Autónomas ‘loberas’ han pedido un «tiempo extra», como ha asegurado Ribera, para hacer otras aportaciones a este documento.\nNo obstante, la ministra ha pedido que este texto se apruebe cuanto antes, ya que desbloquearía la inversión de 20 millones de euros para dar una «respuesta rápida» a los ganaderos y que estos puedan a su vez invertir en sistemas de alerta para la detección de lobos y para el pago de daños por ataques… …\nPor todo ello, Ribera ha confiado en que estos días se produzcan «mejoras» en la estrategia encaminadas a facilitar la «convivencia» entre el lobo y los ganaderos y se les dé así una respuesta, ha concluido.\nPese a este velado chantaje, cabe recordar no solo la oposición de todas las organizaciones agrarias a sus planes, con recursos administrativos incluidos, sino que la Comisión Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad ha rechazado el borrador de Estrategia Estatal para la Convivencia de las Actividades en el Medio Rural con el Lobo y su Conservación, por lo que no podrá elevar el documento para su aprobación a la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente.\n-El delegado del Gobierno de España en Castilla-La Mancha, Francisco Tierraseca, ha augurado que habrá "novedades importantísimas" de cara al trasvase en el año 2022 y que se trasvasará menos agua desde los pantanos de cabecera.\nRespecto a las transferencias al Gobierno de Castilla-La Mancha de los parques nacionales de Cabañeros y las Tablas de Daimiel, Tierraseca ha afirmado que ha habido "avances importantes", pero que no se ha llegado a un acuerdo para poder hacer realidad la transferencia. "Esperemos que se haga lo antes posible, es voluntad".\n-UPA advierte de la entrada de miles de corderos extranjeros en Castilla y León.\nComo viene siendo habitual en estas fechas prenavideñas, un año más nos vemos obligados desde UPA a informar a los consumidores que en Castilla y León a diario están entrando masivamente corderos de otros países a los mataderos de nuestra región. Siendo legal esta práctica, reclamamos a la Administración regional el cumplimiento de todas las normas relacionadas con la trazabilidad del producto y la información al consumidor.\nUPA reclama a las administraciones competentes, en este caso a la Junta de Castilla y León, que vigile esa entrada de corderos de origen foráneo, que se sacrifican en los mataderos de Castilla y León, y que este hecho quede suficientemente claro en el etiquetado porque nada tienen que ver esos animales con los lechazos de calidad de nuestra comunidad autónoma.\nEn este sentido, UPA hace un llamamiento más como es solicitar a las grandes superficies comerciales que etiqueten toda la información sobre el origen de este producto estrella de las navidades con suficiente visibilidad, para que a simple vista los consumidores conozcan dónde se ha producido y por lo tanto sepan lo que están comprando.\nNos encontramos un año más con importaciones masivas de corderos de fuera sacrificándose en los mataderos de la región.\nLa realidad, es que nos encontramos un año más con importaciones masivas de corderos de fuera sacrificándose en los mataderos de la región. Sin ser una práctica ilegal, el hecho de colocar en algunos casos a las piezas el sello de Castilla y León por haberse sacrificado en nuestra región delata la verdadera intención que tienen algunos en engañar al consumidor, y de perjudicar de esta manera al ganadero de Castilla y León.\nTal y como recoge la normativa, UPA reclama máxima diligencia a las autoridades competentes en materia de cumplimiento de los requisitos establecidos con carácter obligatorio para la comercialización de los productos alimenticios y la persecución del fraude.\nPor eso, en estas fechas debe ponerse especial hincapié en los controles oficiales para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de garantía y normativa específica sobre qué es lo que se compra en los lineales, con el fin de no defraudar las expectativas de los consumidores y por lo tanto responder al derecho que tenemos todos a conocer la trazabilidad de cualquier producto alimenticio.\n-Los cazadores están llamados a movilizarse. Distintas organizaciones del sector, encabezadas por la Real Federación Española de Caza (RFEC) y la Oficina Nacional de la Caza (ONC), han convocado una gran protesta que tendrá lugar el próximo 20 de marzo en Madrid, para exigir que cesen los ataques del Gobierno contra esta actividad, que -aseguran- genera más de 6.475 millones de euros al año y crea más de 187.000 puestos de trabajo.\nEl sector cinegético se enfrenta a una situación "compleja" y "muy difícil", ha reconocido el presidente de RFEC Manuel Gallardo, en declaraciones a Libre Mercado. "El lobby animalista ha llegado a la esfera del poder. Ha llegado al Gobierno y ha llegado al Parlamento", insiste.\nEn su opinión, está ganando posiciones y cada vez tiene más apoyos dentro del Ejecutivo de Pedro Sánchez. Según argumenta, hay una "asociación parlamentaria de defensa de los animales que canaliza todas sus peticiones". Para contrarrestar la "ofensiva", la RFEC ha propuesto en el Congreso la creación de otra que preserve "los usos y costumbres tradicionales", así como "la caza, la pesca y el mundo rural". "Estamos en una desigualdad de condiciones importante", exclama.\nEllos consideran que este Gobierno les ha declarado la guerra. Hasta cinco ministerios han emprendido distintas acciones que tendrían como finalidad debilitar el sector de la caza, de forma directa o indirecta. No tienen dudas, el objetivo final es "acabar definitivamente con la actividad cinegética".\nMinisterios en contra\nNo es ningún secreto que el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico está abiertamente en contra de la actividad cinegética. De hecho, su máxima responsable -recuerda Gallardo- "se declaró abiertamente anti caza". La posición de Teresa Ribera indigna al presidente de la RFEC. "Cuando un ministro se declara abiertamente contra un colectivo de ciudadanos a los que tiene que defender, ya empieza a asustarse", afirma. "Imagina que se hubiera declarado anti católicos... Un escándalo", exclama.\nPor su parte, el Ministerio de Cultura "dice a los niños de este país que tienen qué empatizar, sentirse como los animales, ponerse en su lugar". Gallardo se atreve a vaticinar que "en dos generaciones va a dar al traste con la caza y con la ganadería, con todo lo que tenga que ver con animales, porque trabajamos con ellos, los utilizamos e incluso nos los comemos". "Esa es la realidad", asevera.\nTambién es público y notorio que el Ministerio de Consumo ha emprendido una cruzada contra el consumo de carne. Su titular, Alberto Garzón, incluso "hace un alarde" de ello. A lo que el presidente de RFEC replica: "Si hace un llamamiento a mi madre para que deje de comer carne de ternera... Comer carne de ciervo debe ser ya pecado mortal". "Estamos en un escenario francamente complejo", advierte.\n"El culmen del éxito es con el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, que crea una Dirección General de Derechos de los animales", explica Gallardo. "En puridad, los animales no son sujeto del derecho. Lo que sí tenemos son obligaciones para con ellos". En su opinión, todo esto es un gran absurdo. "Tampoco existe el derecho del bosque y, sin embargo, no podemos ir a quemarlo o cortarlo".\n"La Ley de Protección y Derechos de los Animales consiste en humanizar a los animales. Y una sociedad que ama a los animales más que a las personas es una sociedad enferma", argumenta. La nueva norma "es una agresión". "Habla de jubilación de los animales, de jornadas laborales, de edades mínimas para empezar a trabajar... Dice que no se consideran animales de producción porque no pueden sindicarse, que hay que castrar a todos los animales de este país, para que se nos impida criar con nuestros perros, que no podemos regalar un cachorro o hacer una reposición de tus efectivos (en lo que se refiere a la caza) o tener otros animales auxiliares".\nEsta ley, añade, "se carga de un plumazo la caza de la perdiz con reclamo. Pero vamos a intentar declararla Bien de Interés Cultural Inmaterial, porque es algo ancestral". Es un despropósito, también ha puesto fin "al silvestrismo, o el tiro al vuelo". Y de ahí el problema con el Ministerio con Deportes, porque ha acabado con varias federaciones deportivas. Por ese motivo, han creado "una plataforma de federaciones que cuentan con animales" en su actividad. Un total de 878 organizaciones nacionales de caza, hípica, ovicultura, etc.\nNiega su contribución\n"Todo lo que viene de Europa, el Gobierno lo acoge a pies juntillas", asegura Gallardo. Ejemplo de ello es el problema que tienen con la caza de la tórtola, que este año no se ha podido realizar. Algo incomprensible para el sector cinegético. "Venimos haciendo una caza sostenible y, además, si la tórtola sigue viniendo a este país es porque los cazadores invierten en conservación".\nPráctica de la caza de la tórtola, en Galicia.\nSegún explica, "el problema de la mayor parte de las aves ligadas a los sistemas agrícolas es que los usos en el campo han cambiado, la agricultura intensiva ha aumentado, los cultivos tradicionales prácticamente han desaparecido...Y la mayor parte de aves que están vinculadas a estos sistemas, lo están sufriendo. No solo aves cinegéticas, hablamos de aves esteparias... Sisones, gangas, ortegas, o avutardas".\nEl Gobierno niega la contribución del sector cinegético para paliar este problema, mientras -denuncian los cazadores- da ayudas a los ecologistas sin ton ni son. "Hace unos pocos días, el Consejo de Ministros ha aprobado una ayuda de un millón de euros para cuatro asociaciones ecologistas sin ningún tipo de concurso", asevera.\nManuel Gallardo considera que "estamos asistiendo a un cambio de modelo social que pretende igualar los animales a los humanos" al tiempo que establece para las personas "una serie de obligaciones para que atentan contra su propia libertad".\n"Hay un clamor desde el mundo científico, el mundo rural, los sectores de caza y pesca y otros como el circo o las tiendas de animales..." en contra de la "mal llamada" Ley de Protección y Derechos de los Animales, asegura. "Esta Dirección General ha tenido la virtud de unir a todos los que tenemos que ver con animales en contra de una norma. Yo creo que eso tendría que hacérselo mirar", exclama.\nMultitudinaria manifestación de cazadores del 26 de mayo de 2018, en Valencia.\nTodo esto les lleva a pensar que "hay una estrategia clara de una parte de este Gobierno para acabar definitivamente con la actividad cinegética". Eso sí -advierte- "los animales se seguirán matando, porque hay sobrepoblación". Una hipocresía. "No se puede cazar a los parques nacionales. Sin embargo, los agentes del medio natural, van y los matan a discreción, sin ninguna rentabilidad".\nLo que se demoniza es la actividad, no la muerte del animal. "La caza es una herramienta económica eficaz, muy eficiente, que además deja rendimientos económicos en la zona" pero el Ejecutivo formado por socialistas y comunistas prefiere optar por otros métodos. "Si hay que matar 1000 ciervos", por ejemplo, "los meten en unos cercones, les dan de comer y cuando están allí, se les cierra la puerta y los matan a tiros". "Es lo que se está haciendo", asevera.\n"Se trata de que no cacemos, de que la actividad cinegética como tal desaparezca" porque "la muerte es una herramienta clave para la sostenibilidad". "Imagínese usted si no nos morimos nosotros, si fuésemos eternos", exclama. Y la caza es fundamental "para el equilibrio de los ecosistemas en los que nos movemos". Como explica Gallardo, "están intervenidos por el ser humano desde hace 3 o 4 millones de años, no viene de hace cuatro días".\nNadie duda de que "los animales se benefician de los comederos y de los bebederos" que se han instalado o de que "el monte se beneficia de la limpieza de la maleza para la prevención de incendios", añade el presidente de la RFEC. "De ahí viene la importancia y la necesidad de seguir cazando, la actividad cinegética tiene un obvio contenido económico, social y -por supuesto- ecológico". Pero "la ideología totalitaria animalista ha logrado que prevalezca el buenismo". "Ahora, si le preguntas a un político, preguntas, dice que ama a los animales más que a nadie" porque "cree que eso le da votos". Otros "ocultan su condición de cazador o pescador, no vaya a ser que digan...".\nEl sector cinegético reclama que el Gobierno reconozca la actividad "por su importancia económica, social y ecológica", que se les tenga en cuenta "a la hora de tomar decisiones" que les puedan afectar, y que se les dé "participación en los órganos de consulta" en los que "no está el sector cinegético, pero sí está el sector conservacionista".\nAdemás, creen que es necesaria una "revisión de la legislación", en particular de la Ley 30/2014 de Parques Nacionales. Piden que los controles poblaciones se realicen a través de acciones cinegéticas y que se recupere la caza de la tórtola y otras aves migratorias "con un plan de gestión".\nPor otra parte, Manuel Gallardo destaca la necesidad de que "el Gobierno actúe con datos propios, no con datos de parte, que en muchas ocasiones son sesgados, erróneos o ficticios que dan asociaciones ecologistas. El presidente de la RFEC pone como ejemplo la población de codorniz, que ellos cifran en 200.000 unidades, mientras que la federación maneja cifras que rindan los 3 millones.\nEl representante de la actividad cinegética es consciente de que "la Comisión Europea ha elegido una deriva conservacionista absolutamente irracional". Por eso, insiste en la importancia de que el Gobierno de España defienda los intereses del sector. "La caza en España no es igual que en Finlandia y no se puede legislar a miles de kilómetros", asevera.\n"Creemos que no son cosas de difícil consecución, pero hay una cerrazón importante en una parte del Gobierno", señala. "Son demandas fácilmente asumibles por cualquiera" y recuerda que afectan a "unos 2.000.000 millones de votantes", porque "la caza está muy vinculada al mundo rural". De hecho, la gran movilización del 20 de marzo reunirá a todos los sectores del mundo rural. "La caza participará como un sector más".\nY.Sánchez. Libre Mercado.\n-Libre Mercado sigue evaluando a fondo la manera en que el gobierno de Pedro Sánchez está utilizando los fondos del "rescate" europeo. En un contexto como el actual, con la deuda pública por encima del 120% del PIB y una economía que sigue sin dar signos de recuperación, el análisis de dicho programa de gasto se antoja prioritario, puesto que los recursos comprometidos por la UE deberían servir, al menos a priori, para relanzar el crecimiento.\nSin embargo, un análisis del contenido real de los proyectos revela que, en muchos casos, los desembolsos realizados tendrán un impacto escaso o nulo en la capacidad productiva de nuestro país, puesto que más bien se trata de iniciativas ideológicas que pretenden regar de dinero público a colectivos afines al gobierno, dejando a un lado los problemas reales de la economía española.\nAsí, este diario ya ha sacado a la luz la campaña de autobombo que ha planteado el ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones (valorada en 4 millones de euros), así como el programa con el que el ministerio de Cultura financiará las estancias en el extranjero de escritores españoles (por un monto de 1 millón de euros) o la iniciativa del ministerio de Trabajo que ligará el trabajo de los Servicios de Empleo a la "transversalidad de género" (con un coste de 3 millones de euros).\nEn la misma línea, cobra especial interés un Acuerdo de la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente por el cual se ha aprobado un proyecto de inversión que también correrá a cargo del dinero solicitado a Bruselas y que tiene como objeto proceder a la "corrección de tendidos eléctricos para evitar daños en la avifauna". La idea es emplear estos recursos para proteger a los pájaros "contra la colusión y la electrocución en líneas eléctricas de alta tensión".\nEn total, el acuerdo que habilita este programa de gasto financiado por los fondos europeos contempla que las Administraciones desembolsen un total de 60 millones de euros para esta iniciativa, que pretende garantizar "la conservación de la biodiversidad", así como la "restauración de los ecosistemas", en el marco del "Plan Nacional de Recuperación, Transformación y Resiliencia".\nLos criterios empleados por el gobierno para desembolsar los 60 millones son tres: el "valor ambiental relativo a la riqueza de las especies amenazadas por la electrocución y la colisión con tendidos eléctricos", la "mortalidad asociada a estas infraestructuras eléctricas entre 2015 y 2019" y el "número de apoyos notificados por las comunidades autónomas".\nD.Sánchez de la Cruz.\n-Balance 2021: El año que el campo saltó a la carretera, por los costes, la PAC y la ley de la cadena.\nLos agricultores volvieron a instalarse en el descontento en un año marcado por la subida de los costes de producción en el contexto de la crisis del coronavirus, la reforma de la Política Agraria Común (PAC) y la modificación de la ley de la cadena alimentaria, como ejes del balance 2021.\nEn este balance 2021, según las últimas estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la renta agraria a precios corrientes se mantendrá estable este año en 28.360,7 millones de euros (+0,1 % anual), resistiendo por el buen comportamiento de sectores como los cereales o el aceite de oliva.\nTanto la producción vegetal como la producción animal alcanzarán sus máximos valores históricos, la primera con 33.153 millones de euros (el 9,1 % más que en 2020); y la segunda, con 20.901 millones (+3,6 %).\nEn la práctica, el presidente de la organización ASAJA, Pedro Barato, lamenta, en declaraciones a Efeagro, que los productores sigan «sin poder repercutir» en los precios los costes «desorbitados» de los insumos y pide que se desarrolle finalmente la normativa que permita al regadío ahorrar energía con la doble tarifa eléctrica, más fondos de recuperación y más ayudas en maquinaria agrícola.\nEl secretario general de COAG, Miguel Padilla, cree que ha sido un año «muy difícil, malo e injusto» para los agricultores porque, si en un principio se valoró su esfuerzo por proveer alimentos durante la pandemia, después «no se ha compensado» y han acabado «con cierto agobio» por los mayores costes.\nEl secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, en su balance 2021, califica de «hito histórico» la ley de la cadena en un 2021 que «podía haber sido muy positivo para los agricultores después de muchos años malos y que al final se ha perdido por el aumento tremendo de los costes de producción en los últimos seis meses».\nEl coordinador estatal de Unión de Uniones, José Manuel de las Heras, recuerda los daños en agricultura causados por la erupción volcánica en La Palma y por la tormenta Filomena en la península, con «pocos apoyos» de las administraciones y un seguro agrario que «no ha respondido como debiera».\nAsegura que en el primer semestre sufrieron con las restricciones a la hostelería y esta luego funcionó bien, sobre todo para quesos, carnes, vino y otros productos «gourmet».\nEn el balance 2021 hay que destacar que también fue el año de la aprobación final de la reforma PAC, que entrará en vigor en 2023 e introduce mayores requisitos ambientales.\n-Los agricultores volvieron a instalarse en el descontento en un año marcado por la subida de los costes de producción en el contexto de la crisis del coronavirus, la reforma de la Política Agrícola Común (PAC) y la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria.\nTanto la producción vegetal, como la producción animal, alcanzarán sus máximos valores históricos, la primera con 33.153 millones de euros (el 9,1 % más que en 2020); y la segunda, con 20.901 millones (+3,6 %).\nBelén Delgado. Agroclm\n-Analizando la primera estimación hecha pública por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción de la rama agraria a nivel nacional en 2021 crecería un 6,7% alcanzando un valor aproximado de 55.800 millones de euros. Cifras récord tanto en producción vegetal, con un aumento del 9,1%, como en producción animal con un repunte del 3,6%. Sin embargo, el elevado incremento de los costes de producción, por encima del 13% se ha comido este margen y ha hecho que la renta agraria real descienda un 6%.\nDos cuestiones muy singulares han marcado también este año 2021. Una de ellas la estrategia de recuperación del lobo, anacrónica y desproporcionada, y que ha entrado en conflicto directo con el sector ganadero en extensivo. Veremos en años venideros su impacto real tanto en la ganadería y en la sociedad rural, pero también en la urbana que gusta disfrutar de espacios naturales seguros, que ahora lo serán menos.\nLa segunda cuestión es la reforma de la Ley de la Cadena, cuyo objetivo es mejorar las limitaciones de la anterior norma estableciendo un marco adecuado que facilite el equilibrio entre todos los eslabones, de tal manera que el sector primario no cargue de forma excesiva con la presión del comercio alimentario. Una herramienta que requiere de mucha voluntad y que por sí sola no va a solucionar el problema de la venta por debajo de costes.\nY de salida una nueva Política Agraria Común (PAC) 2023-2027 que avanza en una línea más descentralizada y adaptable a las realidades locales. Es difícil valorarla todavía, pero una vez se aplique la Estrategia del Campo a la Mesa, la Estrategia de Biodiversidad y el gran Pacto Verde, el sector agrario tendrá cada vez menos que ver con el que conocemos en la actualidad. Para unos será bueno y para otros no, pero se pondrá en riesgo la estabilidad y la suficiencia alimentaria que hasta ahora ha garantizado la PAC, lo que abriría otra brecha en una cada vez más debilitada Unión Europea.\nEEUU aceptará el dictamen de la OMC: el fin de los aranceles a la aceituna negra, más cerca que nunca.\nAsemesa celebra la decisión, pero pide «máxima celeridad» para lograr la supresión definitiva de los gravámenes\nEl Gobierno ha valorado la decisión de la administración estadounidense de aplicar el informe final de la Organización Mundial de Comercio (OMC), que concluye que los aranceles aplicados por Estados Unidos a las importaciones de aceitunas negras de España son contrarios a las normas de este organismo.\nPor ello, el Ejecutivo han expresado su confianza en una «rápida» solución del conflicto y una vuelta a la situación comercial anterior a la aplicación de los aranceles.\nLa ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se han reunido los representantes de la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa) para informar al sector sobre los últimos avances en la resolución del conflicto.\nEn el encuentro han informado de la reunión del Órgano Solucionador de Diferencias (OSD) de la OMC, celebrado hace pocos días, y en el que se abordaron los derechos ‘antidumping’ y compensatorios sobre las aceitunas negras procedentes de España y en el que Estados Unidos ha aceptado el informe.\n¿Qué decía el informe de la OMC?\nEl informe final de la OMC concluía que los aranceles aplicados por Estados Unidos a las importaciones de aceitunas negras de España son contrarios a las normas del propio organismo. En particular, el Gobierno destaca que es muy relevante que el informe determine que las ayudas de la Política Agraria Común no pueden ponerse en cuestión, ya que están desvinculadas de la producción.\nAmbos ministros han valorado la postura de Estados Unidos, si bien han realizado un llamamiento a la «prudencia», porque ahora se abre un periodo de varias semanas para que la administración estadounidense declare cómo aplicar el informe, así como el plazo en el que prevé hacerlo, que podría extenderse durante meses.\nMaroto ha afirmado que la aceptación del panel por parte de EE.UU. es una «buena noticia y un paso fundamental» para alcanzar una solución definitiva que permita que las empresas españolas puedan recuperar el mercado norteamericano, en el cual, el sector agroalimentario español se ha posicionado como «altamente competitivo» en los últimos años. Planas ha destacado, por su parte, que el dictamen para la aceituna negra española es «muy positivo» y que se está «cada día más cerca de la finalización de un conflicto que ha sido demasiado largo».\nPor su parte, desde Asemesa consideran una «excelente noticia» que EEUU acepte la resolución de la OMC sobre los aranceles a la aceituna negra española y haya decidido no recurrirla, hecho «que constituye un paso muy importante para la resolución final de un conflicto que se extiende ya por espacio de más de tres años y que está causando pérdidas millonarias a la industria de la aceituna de mesa de nuestro país».\nDe esta forma, tras la reunión mantenida con los ministros de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, y de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el secretario general y portavoz de Asemesa, Antonio de Mora, ha valorado de forma muy positiva que EEUU admita el pronunciamiento de la OMC, ya que «ello significa que la administración norteamericana asume las conclusiones del informe de este organismo internacional». Unas conclusiones que, a juicio de Asemesa, deben materializarse ahora en la adopción inmediata de las medidas internas necesarias para cumplir con esta resolución.\nPosibilidades de una solución definitiva\n«Sin duda, esta decisión aumenta mucho las posibilidades de encontrar una solución negociada entre EEUU y la UE», asegura De Mora. En este sentido, Asemesa insta a la UE a desplegar las gestiones políticas y diplomáticas necesarias ante EEUU «para que esta decisión se plasme a la mayor brevedad en unas medidas concretas, de las que la principal de todas debe ser la erradicación definitiva de los aranceles que pesan sobre la aceituna negra española».\nAdemás, Asemesa ha expresado su agradecimiento a los dos Ministerios por la reunión de hoy y la celeridad en la convocatoria, así como el apoyo que, desde ambas carteras del Gobierno español, junto con la Junta de Andalucía, se viene prestando al sector desde el inicio de esta disputa comercial.\nCabe recordar que Estados Unidos decidió imponer aranceles del 35% a las aceitunas negras procedentes de España desde el 1 de agosto de 2018 tras considerar que las ayudas que recibía el sector de la PAC eran ilegales y que la importación procedente de España causaba un daño importante al sector californiano de la aceituna de mesa.


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Los doce equipos ROCA realizaron 5.711 servicios en septiembre – Junta Central Regantes Mancha Oriental\nLos doce equipos ROCA realizaron 5.711 servicios en septiembre\nLos doce equipos Roca de la Guardia Civil, que tienen como objetivo luchar contra los robos en las explotaciones agrícolas y ganaderas de la región, han realizado durante el mes de septiembre un total de 5.711 servicios. Así lo dio a conocer el delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha, Jesús Labrador, durante la celebración en Toledo de una jornada de presentación de los equipos Roca dirigida a asociaciones agrarias y ganaderas y representantes de la Guardia Civil, en la que se explicó en qué consiste la labor de estos equipos y se ofrecieron consejos a los agricultores y ganaderos para evitar los robos.\nEn concreto, la comunidad autónoma cuenta con doce de los 55 equipos Roca (anteriormente eran nueve) que se han organizado en todo el país para prevenir los robos en el campo. Estas patrullas prestan cobertura a las cinco provincias castellano-manchegas. Así, la provincia de Ciudad Real dispone de cinco equipos; la de Toledo, tres; hay dos equipos en Albacete; uno para Guadalajara y otro para Cuenca.\nDurante el mes de septiembre, estos equipos realizaron 543 dispositivos operativos con 5.711 servicios, en los que se controlaron 2.902 vehículos y fueron identificadas 2.300 personas.\nPara Labrador, además de estas intervenciones, los equipos Roca han obtenido resultados son «bastante positivos» desde su puesta en marcha, ya que no sólo se ha frenado el número de robos, sino también los delitos de receptación.\nLas cinco provincias castellano-manchegas se encuentran entre las 15 de toda España que cuentan con equipos de estas características por ser las que concentran mayor número de robos en el campo. En concreto, las de Toledo y Ciudad Real se sitúan entre las 10 primeras del país.\nEl objetivo de estos equipos, que comenzaron a funcionar en 2011 aunque este año se ha dado un nuevo impulso para revitalizar el proyecto, consiste en la protección integral al agricultor y al ganadero mediante los contactos iniciales de los agentes con estos colectivos, la formación y la identificación de los delincuentes. «Prevenir mejor que curar, por ello pedimos a los agricultores y ganaderos que colaboren activamente con estos profesionales», añadió el delegado.\n«Es imprescindible preservar la seguridad de las explotaciones agrarias, porque suponen el 50 por ciento del territorio nacional», subrayó Labrador, que también hizo alusión al endurecimiento de las penas por robos en el campo en la reforma del Código Penal.\nEl comandante de la Guardia Civil Jesús Gayoso fue el encargado de pronunciar la conferencia, dirigida tanto a los agentes de los grupos Roca como a los representantes de los agricultores y ganaderos, ante quienes hizo especial hincapié en la importancia de la prevención y de mantener el contacto entre las fuerzas de seguridad y los agricultores.\nPidió a los dueños de las explotaciones agrarias que se aseguren de la procedencia lícita de todos los artículos que compran, porque «si los ladrones saben que algo no lo van a vender, no lo roban». «El equipo Roca son los ángeles de la guarda de los agricultores», dijo Gayoso.\nPor último, informó de la próxima puesta en marcha de una aplicación para teléfonos inteligentes que permitan a los agricultores alertar a la Guardia Civil si han visto algo sospechoso.\nENLACE A NOTICIA ORIGINAL: http://www.latribunadealbacete.es/noticia/ZD389DB54-AC2A-EB2F-E102EABB4126F286/20131107/doce/equipos/roca/realizaron/5711/servicios/septiembre


Piden a Spotify dejar de promocionar artistas acusados de violencia sexual\n15 de Mayo 2018 mayo 15th, 2018 7:25 AM mayo 15th, 2018 7:28 AM Por: Greta Padilla\nHace una semana, aproximadamente, Spotify anunció que dejaría de promocionar en sus playlists diarias o semanales, la música de los raperos R. Kelly y XXXTentacion. ¿La razón? Las múltiples acusaciones en su contra, las cuales los señalan por acoso sexual, violación y violencia doméstica. Esta iniciativa por parte de la plataforma, representó una forma de mostrar apoyo hacia las víctimas; sin embargo, para algunos grupos de igualdad de género no es suficiente.\nUltraViolet, un grupo de mujeres encargadas de defender los derechos de las víctimas de crímenes sexuales, ha pedido a Spotify que no sólo no promocione la música de estos dos raperos, sino de todos los músicos que han sido acusados o señalados por algún crimen sexual.\nLa directora de UltraViolet, Shaunna Thomas quiere que deje de promocionarse la música de Chris Brown, Nelly, Eminem, Ted Nugent, Red Hot Chili Peppers, Don Henley de The Eagles y Steven Tyler de Aerosmith. Todos ellos, de acuerdo con la carta de grupo, “se siguen beneficiando de la promoción que hace Spotify”.\nDe acuerdo con el grupo, promocionar a estos artistas es sinónimo de “perpetuar el silencio al mostrar a los sobrevivientes de ataques sexuales o violencia doméstica, que podrían no haber consecuencias por el abuso”. Spotify aún no responde a la petición de UltraViolet.\nCuando la plataforma de streaming anunció lo de R. Kelly y XXXTentacion, 50 Cent comentó a través de sus redes sociales que era una decisión errónea e “injusta” para los dos raperos. “Spotify está mal con lo que está haciendo con artistas como R Kelly y xxxtentacion. Ni siquiera han sido condenados por algo”.\n— 50cent (@50cent) 10 de mayo de 2018\nKelly, reconocido mundialmente por la canción “I Believe I Can Fly”, fue acusado de abuso y liderar una especie de culto sexual conformado por mujeres y niñas. Hace un par de meses, lo acusaron de acoso sexual de menores por una niña de 14 años a la que consideraba su “mascota” sexual. Y no sólo eso, también fue investigado por la policía de Dallas, Texas, por drogar a una mujer de 19 años y abusar de ella. Todas las acusaciones han sido negadas por el rapero.\nXXXTentación fue acusado en diciembre de 2017 de violencia doméstica. Unos meses después, se sumaron a los cargos acoso sexual y manipulación de testigos.\nXXXTentacion fue acusado de violencia doméstica.\nabuso sexual Acoso sexual Acusación de abuso Playlist Spotify Violación


Instalación de SSD M.2-2280 en 15-AY134NS - Comunidad de Soporte HP - 984631\nInstalación de SSD M.2-2280 en 15-AY134NS\nel 29-07-2019 03:56 PM\nHola a todos! Estoy pensando en instalar una memoria SSD en mi portátil HP 15-AY134NS y quería asegurarme de que esto sea posbile. Según he visto en el manual, el portátil cuenta con una ranura M.2 libre para poder instalar una ssd extra, pero en algunos foros he visto que no llegan a encontrarla. ¿Alguien puede asegurarme que realmente existe esa posibilidad? He abierto el portátil y me ha parecido encontrarla, pero no tengo mucha idea. Como he leído de otra gente que dice que no tiene prefiero asegurarme antes de comprar nada. Envío foto de mi placa para que me indiquéis si podéis cual es la ranura.\nConcretamente quería instalar la SSD Kingston KC 2000, ¿es compatible?\n29-07-2019 04:16 PM - editado 29-07-2019 04:33 PM\nTu ordenador, es ... https://support.hp.com/us-en/product/HP-15-ay100-Notebook-PC/12499456/model/13498293?jumpid=reg_r100...\nEl Manual de Mantenimiento, es ... http://h10032.www1.hp.com/ctg/Manual/c05087748\nLas especificaciones, son ... https://media.flixcar.com/f360cdn/HP-1607084229-c05285530.pdf\nEl SSD que has consultado, es PCI NVMe y no SATA M2.2280. En mi modesta opinión, no se podría instalar ... https://www.kingston.com/es/ssd/kc2000-m-2-nvme-3d-nand-solid-state-drive\nPart No: 865902-002\nDescription: GNRC SSD 256GB 2280 M.2 SATA III Value Crepe\nPart No: 827560-021\nDescription: GNRC SSD 128GB 2280 M.2 SATA III Value CP\nLas marcas reconocidas, son ... Sandisk, Kingston, Crucial (by Micron), SKHynix, Samsung, Western Digital (WD).\nel 29-07-2019 04:33 PM\nMmm no acabo de entender lo que dices. Entonces la ssd que necesito no debe ser formato PCIE si no SATA? Si podrías ser menos técnico lo agradecería jajaja, no entiendo mucho de estos temas!\nel 29-07-2019 04:35 PM\nAiva, acabo de leer la edición.\nEntonces mi ordenador cuenta con ranura extra para poder añadir una SSD sin quitar la HDD pero con conexión SATA y no PCIE si no entiendo mal?\n29-07-2019 04:36 PM - editado 29-07-2019 05:07 PM\nSi no tiene el zócalo, debes adquirir el board con el cable conector, según se muestra, en la imagen. El SSD que has indicado, no es SATA, sino PCI NVMe y no es compatible, en mi modesta opinión.\nPart No: 850946-001\nDescription: Solid-state drive connector board - Includes connector cable\n29-07-2019 04:49 PM - editado 29-07-2019 04:51 PM\nHola @Baines ese conector que se ve alli sino me equivoco es para DVD, el conector para M.2 SATA-3 creo esta debajo de tu disco duro. y sino esta lalli debes quitar tu disco duro y comprar el kit aparte para el M.2 sin usar disco duro\nel 29-07-2019 04:51 PM\nTendría entonces que cambiar el HDD para meter el SSD? O podría mantenerlo de todas formas?\nel 29-07-2019 04:54 PM\nno, se algunos tienen el espacio extra otros hay que quitarlo y poner el kit adpatador que se vende aparte . Y para mantener el actual disco podria usar un candy en el adpatador de DVD y poner el disco alli.\nel 29-07-2019 05:05 PM\n@Maké leyendo la respuesta de Resistencia, podrías por favor confirmarme (si lo sabes), que puedo tener instalados al mismo tiempo el disco HDD y la SSD M.2 SATA?\nel 29-07-2019 05:09 PM\nEl HDD es independiente de que tengas o no instalado el SSD M.2 2280 SATA III.\nPuedes tenerlos conjuntamente instalados y funcionando.