Legado Musical de Rafael Méndez - ppt descargar\nLegado Musical de Rafael Méndez\nPublicada porEsperanza Esquilin Modificado hace 4 años\nPresentación del tema: "Legado Musical de Rafael Méndez"— Transcripción de la presentación:\n1 Legado Musical de Rafael Méndez\nPor el Lic. Mario S. Collazo Colón y el Sr. Antonio J. Rivera Brown\n2 Agenda Biografía de Rafael Méndez\nAspectos más importantes de su carrera profesional Evaluaremos algunos de sus trabajos más importantes\n3 Origen Nace en Jiquilpan, Méjico el 26 de marzo de 1906.\nSus padres fueron Maximino Méndez y Gutierrez e Irene Arceo Galvez. Rafael fue el cuarto de quince hijos. Su padre Maximino era maestro de violin, mandolina y trabajaba como músico en fiestas de clase social alta.\n4 Padres de Méndez\n5 Biografía En 1911 comienza a tocar corneta. Por su estatura era único instrumento que podía tocar. Ese mismo año el padre Maximino funda una orquesta con algunos de sus hijos. En el Pancho Villa los contrató como su orquesta personal.\n6 Biografía Se dice que en tiempo de guerra la orquesta tocaba todos los dias a las 5:00PM y se hacía una tregua. Luego de esto continuaba la guerra. A Pancho Villa le gustaba mucho como el pequeño Rafaél tocaba la corneta y era su cornetista oficial.\n7 Biografía Su corneta estaba pegada con miel de abejas y un dia Villa le pidio que tocara bajo el sol. La miel de abejas se derritio y la corneta se despego. A Villa le molestó y rompio la corneta contra el piso. Cuando se le paso el coraje le regaló la mejor corneta que se podía conseguir en Méjico.\n8 Biografía Luego de 6 meses Pancho Villa lo pone en un pelotón de fusilamiento y luego lo escolta hasta cerca de su casa. Su padre no quería que siguiera con la corneta por que pensaba que podía desarrollar tuberculosis y se la escondía pero siempre la encontraba.\n9 Biografía En 1918 deja el grupo de sus hermanos y comienza a trabajar como músico en diferentes circos. En el 1920 regresa a Jiquilpan a la Orquesta de su padre. En 1921 se une al ejercito. En 1926 se muda a Gary, Indiana, EU. Comienza a trabajar en minas de acero en turnos de 12 horas.\n10 Biografía Buscando una mejor oportunidad en la música se muda a Flint, Michigan y trabaja en una fábrica de Buick (1926). Un dia fue a ver la orquesta de esta fábrica y como su inglés era malisimo, señaló la trompeta como que la podía tocar. Le dieron la trompeta y le pusieron una de las marchas más dificiles. La tocó sin problemas.\n11 Biografía Comenzó a trabajar como músico a tiempo completo.\nLuego tomó dinero prestado y se fue a Detroit. Sin trabajo vendio la trompeta para comprarse un abrigo. Ganaba solo para comer tocando guitarra(1927).\n12 Biografía Un dia paso por una tienda de instrumentos musicales y a insistencias del dueño probó una trompeta. Russ Morgan director de la orquesta del teatro Capitol lo escuchó y lo contrató como trompetista solista por $ semanales.\n13 Biografía También trabajó con la orquesta del teatro Fox, orquestas alemanas y latinas. Comenzó a ganar suficiente dinero para enviar a su familia en Méjico. Compró un Cadillac y un LaSalle.\n14 Biografía El 9 de octubre de 1930 se casó con Ann Amor Rodriguez Fernandez. En 1932 en el teatro Fox fue golpeado accidentalmente con una puerta en la cara. El impacto le rompio parte del labio superior. Aun asi toco esa noche. Reusó dejar de tocar.\n15 Biografía El no parar de tocar afectó su mecánica de tocar. Ni los mejores maestros ni médicos pudieron ayudarlo. Entre los maestros estaban Herbert Clarke y Walter Smith. Fue a Méjico a tratarse con un médico alla. El médico le quita la infección pero luego no puede tocar.\n16 Biografía Por recomendación de su señora madre le pide ayuda a su padre. Este le ayuda con condiciones. Luego de varias semanas consigue hacer un sonido en la trompeta. A los 2 meses podía tocar todo lo que tocaba antes del accidente. Decide irse aEEUU.\n17 Biografía Aun no estaba listo y el maestro Lou Maggio le dice que no lo podía ayudar. El le contó lo sucedido y le recomendó que volviera con su padre. Regresa a Méjico y luego de 2 meses más regresa con Maggio. Este le dijo que tenía el sonido mejor que antes del accidente.\n18 Biografía En el 1933 regresa a Detroit y trabaja con la orquesta del teatro Michigan. En 1934 en una feria mundial aprende la técnica de respiración circular. Ese mismo año comienza a trabajar con Rudy Valle por $ semanales.\n19 Biografía En el año 1937 nacen sus gemelos Rafael y Robert. Fueron sus únicos hijos. En el 1938 se muda a los Angeles y comienza a trabajar con la Mutual Broadcasting System Orchestra. Firma un contrato con la MGM en 1939.\n20 Biografía Se hace ciudadano americano en 1940.\nFirma un contrato con Peleayz Records. Siempre decía que quería poner la trompeta en el lugar del violín, un instrumento solista en la orquesta. Decía que la trompeta podía hacer lo que cualquier violín.\n21 Biografía Comienza a preparar transcripciones de piezas de violín para trompeta. En 1945 firmó un contrato con Decca Records. Todos los discos los tocó como solista.\n22 Biografía Durante ese tiempo y el 1950 trabajó en muchisimas grabaciones y transmisiones radiales. En 1950 comienza su carrera como solista de orquesta sinfónica Su carrera duró hasta 1975 con un grán exito cada vez mayor.\n23 Biografía En 1950 firmó un contrato con Olds para usar esa trompeta por $6, anuales. Pasaba todo el año de gira y los veranos en campamentos y dando clinicas y clases. Por las noches tocaba conciertos con las bandas de la clínica.\n24 Biografía En 1956 comenzaron los ataques de asma severos.\nComenzó a cancelar conciertos por problemas respiratorios. En el 1962 se le diagnosticó bronquitis y asma. Se ofrecio terapia con esteroides pero la rechazó. Uno de los ataques casi le causa la muerte.\n25 Biografía Para el 1964 el deterioro de su salud ocasionó que cambiara su estilo de vida. Luego de esto aceptó la terapia de esteroides. Ese mismo año decide retirarse de concertista. En 1966 regresa como concertista y su mayor motivación era terminar el contrato que tenía con Decca.\n26 Biografía Le dice a los directivos de Decca que no puede terminar el contrato por sus problemas de salud. Ellos le proponen grabar usando una técnica nueva de multi-track que le permite grabar separadamente del resto del acompañamiento.\n27 Biografía De esta forma grabó los discos Together con Almeida y Concerto for Mendez En 1967 fue a España y usando músicos de la sinfónica de Madrid grabó varios discos en 10 días.\n28 Biografía Ese mismo año sufre otro accidente en Méjico. Le dan un batazo en la cara que le produce 3 fracturas y le tumba 5 dientes. El había donado los uniformes para ese equipo de pelota de niños. Luego de 1 año regresa a tocar pero sus compromisos bajaron e 125 al año a 25 o 30.\n29 Biografía Luego del 68 tocaba en público muy poco y lo hacía con una banda local y tocaba en las últimas sillas. El 15 de septiembre de 1981 murio en su hogar. Las posibles causas de la muerte fueron arritmia cardiaca o derrame cerebral.\n30 Biografía Postumamente se le dedicó una estrella en el paseo de los inmortales de Hollywood.\nDescargar ppt "Legado Musical de Rafael Méndez"


Ohnacional.com | Su actualidad en el Verde podría dar un total giroSu actualidad en el Verde podría dar un total giro\n27 agosto 2017 - Por: OhNacional\nEl futuro de Camilo Vargas en Nacional sigue siendo incierto\nSorprendió a propios y extraños que el cancerbero del registro de Atlético Nacional fuera convocado este viernes por José Pékerman para la Selección Colombia. El cancerbero bogotano hace 3 meses no tiene actividad profesional y en el elenco Verdolaga no es tenido en cuenta por Juanma Lillo.\nAhora la duda se instala al interior de las toldas nacionalistas, ya que una vez regrese Vargas de Selección Colombia, no tendría presentación que el meta de 28 años siga al margen de las convocatorias del técnico ibérico de Nacional.\nPertenecer al seleccionado mayor de cualquier país es algo que da estatus a todo futbolista, y por ende imprime una dosis de presión también a los entrenadores de los respectivos clubes, más cuando consideran que ese elemento internacional es suplente en su equipo.\nEn el Verde siempre se dijo que Camilo Vargas Gil llegaba este semestre al club a ponerse en forma, mientras se le conseguía equipo; los mercados de pases han ido cerrando en todo el mundo y el arquero sigue entrenando en Guarne. El próximo 31 de agosto expiran las inscripciones en Argentina y Europa, de las pocas ventanas que quedaban abiertas para él.\nEl actual campeón colombiano lo tiene inscrito en Dimayor, pero en 13 juegos de la era Lillo no ha participado, si quiera, en el grupo de concentrados para esos partidos. Por lo general el titular es Franco Armani, y el suplente, Cristian Vargas.\n¿Cambiará ahora la situación con la convocatoria de Camilo Vargas? Pues, no suena descabellada tal situación, máxime cuando cada vez toma más fuerza el rumor que Franco Armani saldrá de Nacional en el mes de diciembre, y a Juanma Lillo no le disgustaría que su arquero titular para la Libertadores 2018 sea Camilo Vargas, especialmente por su experiencia internacional y el buen juego que maneja con los pies.


El Tarot de los Signos, semana del 03/04 al 09/04/2017, vida Etéreo por. @meredith976 | meredithmontero\nEl Tarot de los Signos, semana del 03/04 al 09/04/2017, vida Etéreo por. @meredith976\n(03 de Abril al 09 de Abril de 2017)\nARIES : Ya tienes mucho tiempo pensando si arriesgarte o no . Comienza tu nueva aventura .Hazlo en silencio , vive en plenitud cada momento y verás tus sueños hechos realidad. Después que todo se te dé, celebra y díselo a los demás, mientras tanto se dé, quédate en silencio . Ten cautela con gente jóven, no hagas intercambios ni negocios porque saldrán mal . Estarás conversando con persona que esta muy triste, escúchala y entre ambos hablen del pasado y ayúdense a decirle adios .\nLA CARTA DE OSHO PARA TI: Los amantes: encuéntrate con El amor , da gracias a las personas que pasaron por tu vida , devuelve las energías que aún tienes de ellos y desde allí llegará tu transformación, quizás mucho de lo que vives sea una proyección de lo que has vivido con otros, dile adios al pasado.\nTAURO: comienzas por fin a darte cuenta que debes vivir momento a momento , empiezas esta semana con intensidad mantenla .Ya tomaste el control y no hay vuelta atrás. No sientas culpa por lo que ha pasado en tu vida, piensa en lo que has aprendido y agradece. Ya estas en una nueva etapa. Tendrás que hablar con tu familia para que te apoyen en un nuevo proyecto, no recibirás respuestas concretas pero los hechos te harán saber que cuentas con ellos . No te compares con los demás, eres único y eso tiene valor, lo que para ti será especial para otros no y viceversa. Así que sigue adelante. Tus miedos estarán a flor de piel, contrólalos y sigue adelante es tu momento. Buenas noticias que vienen de un banco o prestamista\nCARTA DE OSHO PARA TI: El creador, tu conexión con la fuente te darán mucha fuerza y altas vibraciones .Tu eres creador de ahora en adelante de tu nuevo camino\nGEMINIS: Estas muy cansado , tómate tu tiempo esta semana para descansar antes de que tu cuerpo colapse . Tienes que dormir mas . Este cansancio te tendrá desconectado y agobiado , no podrás concentrarte ni tener creatividad, solución: DESCANSAR\nTe has mantenido condicionado a un estilo de trabajo quizás hasta un poco clásico, rompe la rutina después que descanses, conéctate con la musa de la creatividad y verás como subes el nivel laboral. Ten el valor y verás como todo se multiplica . Dinero, abundancia, suerte en el azar. No postergues mas tus éxitos por no atreverte a mostrarte . VEl cansacio es el culpable de todo, descansa, verás como recargas la batería.\nCARTA DE OSHO PARA TI : Madurez: este cambio de conciencia te dara mucho valor para relacionarte con gente que valorará tu trabajo. Relacionate con un nuevo mundo.\nCANCER: Habla con política y educación, aclara. Dá la cara con dignidad porque tendrás que enfrentar momentos incomodos esta semana . Conversaciones, verdades que duelen, toma el control y no sientas culpa de poner orden y ser duro. Te declaran amor, muchos del signo de cancer se estarán comprometiendo y pasando a otro nivel en la relación. Si estas solteros recibirás una bonita muestra de amor de alguien inesperado que llega a tu vida para quedarse.\nRomperás todo tipo de esquemas y cambiarás tu status. También es momento que cures tus heridas. Será muy bueno para ti hacer rituales con agua, baños, agua de mar. Cambios de mundo, viajes, traslados, mudanzas ,cambios de rutinas por amor.\nCARTA DE OSHO: Despacio: haz hecho una cosa a la vez y eso está muy bien, ahora será paso a paso, lento pero seguro.\nLEO: Estás etiquetando a todos por igual y resulta que nadie tiene la culpa de los actos de los demás. Entrégate al amor y confía , ten el valor de vivir. Deja el miedo y atrévete a amar . Cuando comiences a sentir ese mariposeo e ilusion otra vez , también en otra parte de tu corazón estarás recordando, pues déjalo pasar y no te enganches . Vive, ama , disfruta. Buenas relaciones personales, deja la coraza .\nHombre de piel morena que te ofrece negocio que no vale la pena aceptar. Cuida tu estómago , proceso viral.\nEstará ansioso, nervioso . Busca una manera de drenar esa ansiedad .Peleas en lugar público por defender a persona mayor .\nCARTA DE OSHO: El avaro: invierte en tí, en tu tiempo, en pareja , deja de ser pichirre.\nVIRGO : Pensamientos negativos, miedos, conflictos, pero es solo parte de ti. No estarán pasando cosas malas, es solo parte de tus pensamientos , asi que despejalos ya! Las cartas te dicen que te concentres en otra cosa para que despegues a tu verdadera realidad. Presencia de seres de luz que verás y sentirás claramente, atiende a tu cuadro espiritual. Peligro con carro y un caucho. Mujer de poder y status que te buscará para confiarte algo de importancia, terminarás trabajando a su lado. Es buen momento para hacer registros, compañías y arreglar documentos. Inversión en seguro médico que necesitarás mas adelante. Cuida el area de tu pelvis. Te recomiendo hacer una meditación para escuchar los mensajes de tus maestros y tus guías, se empezará a dar todo lo que te han dicho.\nCARTA DE OSHO PARA TI: Aislamiento: silencio , Centrate en pensamientos positivos y enfocarte en tu vida espiritual para que pierdas tus miedos.\nLIBRA: Ten cuidado con bienes materiales y dinero, será una semana que tendrás que pensar los movimientos financieros e inversiones. No te recomiendo hacer pagos, ni pedir créditos en estos momentos , espera el mes de Mayo. Es momento de fluir con lo simple y ordinario, caminar , respirar hacer una cosa a la vez. Verás a personas del pasado y te extrañará mucho su actitud, no estarás equivocado en lo que sientes, ayúdalo no sabe a quien acudir . Noticia negativa a nivel familiar. Duelo.\nTendrás que ayudar a joven que acudirá a ti por ayuda monetaria, préstale el dinero, ella no te quedará mal.\nSuelta las cargas y los problemas de los demás, cada quien debe hacerse responsable de los suyo. Así que concéntrate en ti.\nCARTA DE OSHO PARA TI: Amigabilidad, busca acercarte a gente querida para disfrutar, no para ser su salvador. Aconseja , pero no tomes esos problemas como tuyos .\nESCORPIO: Estarás indeciso con todo lo relacionado con inversiones y esta semana no será el mejor momento para ti , sin embargo para fin de mes las cosas tienden a mejorar para ti en relación con el dinero.\nUn viaje que se hace y trae florecimiento profesional pero verás los frutos a finales de año. Tendrás la madurez para esperar por ello, asi que actúa con precisión que ya sabes que hacer. Lo mas importante estos próximos días es que te proyectes de una vez para el 2018 , porque todo lo que hagas ahorita lo recibirás en dinero el próximo año .\nVerás partir a alguien muy querido , eso te tendrá triste, pero se volveran a encontrar, será solo un hasta luego.\nGripes y procesos virales, un par de días en cama y listo.\nCARTA DE OSHO PARA TI : El extraño, te Sentirás cambiado , distinto.Concientiza que maduraste y estas a otro nivel, asúmelo.\nSAGITARIO: Estas semana comienzas a escribir una carta en blanco, cerraste por completo un ciclo de tu vida y por eso te sientes vacío y extraño y buscando que hacer . Renacer, expansión. Estarás preparado para una nueva lucha porque tomarás la decisión de partir a otros sitios o de comenzar una nueva relación de pareja, un cambio de vida , todo nuevo por decisión propia. Todo lo que tenías reprimido, comenzarás a soltarlo , incluso empezarás a crear paralelo a tu trabajo un proyecto nuevo e independiente. Ten cuidado con el área de tu pecho, ese centro energético está muy movido. Corazón , mamas, pulmones en desequilibrio.\nEsta bien todos los cambios que desees hacer, pero tómatelo con calma porque el agotamiento te pasará factura.\nCARTA DE OSHO PARA TI : El rayo, la reestructuración, los cambios , todo llega a la vez. Es tu momento .\nCAPRICORNIO: Confia en tus instintos , una buena movida de piezas te darán un gran triunfo. Actúa de buena manera, enseña quien eres y luego suelta que todo te dará bonitos resultados. Tendrás que decidir por 2 opciones de trabajo. Acepta el nuevo. Estarás rodeado de personas que te dirán tu futuro, escúchalo y aprende de ello. Luego de un mes ya empezarás a ver los cambios, te lo mereces.\nPreocupación por el entorno y lo que pasa en la calle, noticias que te alterarán, tu casa estará bien. Procura poner una protección de un angel en la puerta de tu casa. Avance, participación, estudios, buenos momentos para progresar. La rueda de la fortuna a tu favor, pero por otra parte no descuides tus relaciones de familia. No estarás durmiendo bien por la ansiedad de tus cambios .\nCARTA DE OSHO PARA TI: Renacer, comenzar a vivir, empezar de 0 y ver tu nueva vida. Agradece, porque lo que viene es bueno para ti.\nACUARIO: Te sentirás un poco perdido en tus relaciones, todo lo que involucre amor te estará desequilibrando , ve mas alla de tus narices y piensa también con la cabeza, comprenderás mejor lo que sienten los demás. Y entenderás que es mejor soltar y dejar que todo suceda a su ritmo. Estarás muy controlador y eso te traerá problemas .Tendrás la necesidad de estar solo y experimentar cosas nuevas, lo harás pero unas semanas después , volverás a tu rumbo.\nActúa con moral, no reclames engaños ni infidelidades si tus actos morales son otros, tampoco actúes con corrupción si no quieres que te hagan lo mismo.\nSi vas exigir primero comienza por hacer bien las cosas tu. No tengas una doble vida. La carta de la muerte te trae finales de ciclos y relaciones.\nCARTA DE OSHO PARA TI: Mente, piensa y luego actúa! No hagas lo que no quieras que te hagan, no siempre las pasiones te llevan a un buen camino, no arriesgues lo seguro .\nPISCIS: Mira hacia adentro y actúa según tus instintos, estarás muy perceptivo y debes hacerle caso a lo que sientes. Sentirás mucha pereza de hacer las cosas, pero actívate porque perderás dinero esta semana sino atiendes tus negocios o empleo. Viaje postergado que se vuelve a activar desde ahora para hacerlo a fin de año. Inversiones y contactos que tienen que ver con el extranjero. Decisiones importantes con cambios de casa, te sentirás mas cómodo en tu nuevo hogar.\nDolores en las piernas .\nTe pedirán ser representante legal o dar la cara por alguien que se va, no aceptes, quedarás mal.\nAyuda pero no te metas en asuntos legales de terceros, pon límites y no seas tan bueno.\nCARTA DE OSHO PARA TI: La Pena, No sientas pena por otros, piensa en ti, ayuda pero no te pases de la raya.Luego podrías sentir pena por ti\n2 pensamientos sobre “El Tarot de los Signos, semana del 03/04 al 09/04/2017, vida Etéreo por. @meredith976”\n9 abril, 2017 en 4:22 pm\nGracias por el mensaje del horóscopo. Siempre creo que fue hecho solo para mi. Pues el mensaje llega en el momento oportuno!\n9 abril, 2017 en 4:25 pm\nHe notado que muchas de las cosas que están sucediendo en nuestro país, son predicciones que en su oportunidad usted ha publicado!


Madaish: ¿Qué me pongo hoy?\nQué me pongo. Típica frase que decimos cada mañana y que nos quita muchísimo tiempo. Es hora de ahorrar ese dolor de cabeza y aprovechar el tiempo restante para poder descansar unos minutos más que nunca vienen mal. Así que, empezamos el reto de los tips. Haz click aquí para descubrir los mejores tips.


Platos-principales en De cocina con Laura Crea tu blog gratis en Obolog o Identifícate\nPlatos Principales en De cocina con Laura\nFiletes Rusos con Patatas al Microondas\nLos filetes rusos son un\nplato tradicional de nuestra gastronomía, aunque en cada casa se\npreparan de una manera distinta, ¡Y seguro que de todas\nsalen deliciosos!, yo os voy a dar la mía.\nLas patatas al microondas me encantan\nporque se hacen sin ensuciar demasiado, con pocas grasas y quedan\nguardado en Carnes,\tPlatos Principales,\tRecetas\tShare\nEspagueti al Nero de Sepia con Salsa de Coral, Gambas y Berberechos\nLa pasta me gusta muchísimo y de muchas formas pero creo que cómo\nmás me gusta es con marisco y un poco picantita. Para los que\ntambién os guste así este plato es redondo y para los que no,\nprobadlo porque os sorprenderá el intenso sabor que nos da la\nsalsa de coral, preparada con las cabezas de las gambas.\n500 gr de espagueti al nero de sepia\n16 gambas hermosas\n2 ó 3 guindillas de cayena\n100 gr de queso de oveja (si tenéis Pecorino pues mejor)\nguardado en Mariscos,\tPasta,\tPescados,\tPlatos Principales,\tRecetas\tShare\nTernera en salsa con Thermomix\nAquí os presento una receta sencillísima y muy baja en calorías,\npues a diferencia de los platos tradicionales como el Fricandó\no la Ternera con setas, no he añadido nada de harina y he\nutilizado el aceite mínimo, por lo tanto es apta también para\nNormalmente no cuelgo recetas exclusivas con\nThermomix, pero hoy voy a hacer una\n150 gr de cebolla pelada\n250 gr de ternera cortada en tiras de unos 5 cm (cadera o\n25 ml de vino rancio (sustituible por coñac)\n10 gr de moixernons secos\n(perretxicos o setas de primavera)\nguardado en Carnes,\tMo,\tMontignac,\tPlatos Principales,\tRecetas,\tThermomix\tShare\n¡Feliz primavera!: Ensalada de pasta integral\nHace unos días llegó la primavera, con ella empieza el mejor tiempo y vuelven a apetecer los platos fríos y las ensaladitas. Esta es una receta de lo más normal y sencilla pero aún así me apetecía compartirla con vosotr@s.\n150 gr de lacitos integrales (o la pasta que más os guste)\n100 gr de pechuga de pavo\nPonemos una olla con agua a hervir, mejor si es una vaporera.\nLavamos el calabacín y sin pelarlo lo cortamos en rodajas finitas que dispondremos en el colador de la vaporera o en un colador normal. Cuando hierva el agua echamos la pasta, removemos y salamos encima colocamos el colador, tapamos la cazuela y dejamos cocer el tiempo recomendado en el paquete de la pasta (en mi caso 7 minutos).\nCuando la pasta esté lista la escurrimos y refrescamos con agua, colocamos los calabacines encima de papel absorvente para que dejen todo el agua también aprovecharemos para salarlos y dejamos enfriar.\nCortamos el queso y la pechuga de pavo en cuadraditos y los echamos en un bol, incorporamos la pasta y el calabacin ya fríos, una cucharada colmada de orégano y aceite de oliva, mezclamos todo bien y ya está listo.\nguardado en Ensaladas,\tPasta,\tPlatos Principales\tShare\nRisotto de Espárragos con Champiñones\nUn risotto se puede hacer casi de todo, en este caso yo lo hice de champiñones y espárragos, pero podéis probar con los ingredientes que más os gusten.\n400 gr de arroz (mejor si es Arborio)\n60 ml de vino blanco 1 litro de caldo de pollo 200 gramos de champiñones\n10 gr de setas deshidratadas (yo tenía boletus con trompetas)\n20 gramos de almedras tostadas\nVolvemos a hidratar las setas introduciédolas durante unos quince minutos en agua caliente.\nSeparamos las puntas de los espárragos y las reservamos, cortamos los tallos en trozos de 2 cm, los champiñones a láminas y picamos la cebolla bien pequeña.\nPonemos el caldo a calentar en una cazuela y añadimos el agua de haber hidratado las setas (tendremos el caldo hirviendo todo el tiempo).\nCalentamos el aceite en una sartén y añadimos la cebolla, dejándola cocinar durante unos cinco minutos, a continuación añadimos los tallos de espárragos y los champiñones. Una vez pochado añadimos un poco de sal y el arroz y lo freímos durante unos minutos para que se empape del aceite, a continuación añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcochol. Incorporamos las setas rehidratadas y añadimos un par de cazos de caldo de pollo, removeremos el arroz hasta que lo absorva completamente, entonces añadiremos un poco más de caldo y seguiremos removiendo hasta que lo vuelva a absorver y así sucesivamente.\nCuando el arroz haya absorvido todo el caldo incorporaremos 50 gr de queso parmesano y removeremos bien. El Risotto está listo, el tiempo de cocción suele ser de unos 18 minutos pero eso dependerá del tipo de arroz utilizado, por eso si vamos echando el caldo poco a poco conseguiremos el punto perfecto.\nSalteamos las puntas de espárragos en una sartén con un chorrito de aceite.\nA mi me gusta comerme el risotto con una picadita o como yo lo llamo "mi pesto", es muy fácil de hacer introducimos todos los ingredientes en una batidora y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.\nMontaremos el plato con el Risotto y distribuiremos las puntas de espárragos salteadas por encima, acompañaremos con el pesto.\nguardado en Arroces,\tPlatos Principales,\tRecetas,\tVerduras\tShare\nFoie con crema de calabaza, cebolla roja caramelizada y tempura de alcachofas\nLos que me conocen saben que me apasiona el foie. Tengo la pequeña manía de mirar todas las cartas de los restaurantes que me encuentro y mi marido dice que me gustan dependiendo de si hay o no foie en la carta...la mayoría de las veces está en lo cierto!\nEsta es la receta de una cena improvisada, me había sobrado un poco de foie fresco, había hecho crema de calabaza para que cenara la peque y poco a poco surgió el plato.\nguardado en Foie,\tPlatos Principales,\tRecetas,\tThermomix,\tVerduras\tShare\nDaring Cooks: Risotto de Trompetas de la Muerte y Rossinyols con pesto\nSí! Esta es mi primera participación en The Daring Kitchen, se trata de un blog formado por un gran número de personas de todo el mundo en el cual cada mes se plantea un reto, una receta secreta, que tendrá que preparar cada miembro del grupo y publicarla un día determinado en su blog personal. Existen dos grupos: The Daring Cooks, cuyos retos son recetas de cocina, y The Daring Bakers, con retos de repostería. Yo he tenido suerte y he conseguido formar parte de los dos grupos, pero ahora toca publicar el reto de Marzo de las Daring Cook.\nEn este reto de Marzo se trataba de hacer un Risotto, las premisas eran que debías hacer tu propio caldo de pollo y la receta base del Risotto, después podías añadirle los ingredientes que quisieras para hacer el tuyo propio. He aquí la receta:\n1 Kg de pollo (muslo, pechugas, carcasas,...)\n1 cucharadita de pimienta blanca (o cualquier tipo de pimienta)\n1 ramita de canela (yo no añadí estos 2 últimos ingredientes, puesto que no concibo un caldo de pollo con aromas de limón y canela)\nSe introduce el pollo en una olla de 5 litros de capacidad, se llena completamente con agua y se lleva a ebullición. Cuando rompa a hervir retiraremos la espuma que subirá a la superficie puesto que en ella es dónde se concentraran las impurezas del pollo. Añadimos los vegetales y volvemos a llevar a ebullición, entonces añadiremos el resto de ingredientes y dejaremos cocer el conjunto alrededor de 1,5 horas. Pasado este tiempo, retiramos el pollo de la olla (lo podremos reservar para cualquier otra preparación como croquetas, sandwiches,...) y continuamos cociendo el resto a fuego lento por otra hora más. Colaremos el caldo del cual habremos obtenido alrededor de 2 litros. Y ya está listo para su uso.\nRisotto de Trompetas de la Muerte y Rossinyols ( o cualquier otro tipo de seta)\n400 gr de arroz Arborio (arroz idóneo para preparar Risotto)\n60 ml de vino blanco (como catalana que soy usé cava)\n1 litro de caldo de pollo (reservaremos 150 ml para el paso final)\n20 gramos de trompetas de la muerte deshidratadas\n20 gramos de rossinyols o cualquier otra seta deshidratada\nCalentamos el aceite en una sartén y añadimos la cebolla, dejándola pochar durante unos minutos (la receta original dice que la cortemos en trozos grandes y una vez haya aromatizado el aceite la desechemos, pero a mi me gusta mucho la cebolla y prefiero picarla muy pequeñita y dejarla en el risotto).\nUna vez pochada la cebolla añadimos el arroz y lo freímos durante unos minutos para que se empape del aceite, en este momento añadimos el vino blanco (cava) y dejamos que evapore el alcochol. A partir de aquí es cuando empieza el trabajo para conseguir un buen Risotto, añadiremos un par de cazos de caldo de pollo y removeremos el arroz hasta que lo absorva completamente. Entonces añadiremos un poco más de caldo y seguiremos removiendo hasta que lo vuelva a absorver y así sucesivamente, reservaremos 150 ml de caldo para el paso final.\nHasta ahora estábamos con la preparación del Risotto base, a partir de ahora los pasos son para preparar el Risotto de Setas:\nPrimero de todo (antes de empezar a freir la cebolla del risotto base) rehidrataremos las setas introduciéndolas en un bol y cubriéndolas con caldo de pollo caliente (los 150 ml reservados).\nCuando el Risotto haya absorvido todo el caldo (último paso del risotto base) introduciremos las setas, ya rehidratadas, y el caldo y removeremos hasta que lo absorva totalmente (temporalizando la receta el arroz se cocerá en unos 20 minutos, así la cocción inicial será más o menos de unos 15 minutos y añadiremos las setas cuando falten unos 5 minutos). El último paso será incorporar 50 gr de queso parmesano y removeremos para incorporarlo al Risotto. El Risotto está listo.\nPesto a mi manera\nIntroducimos todos los ingredientes en una batidora y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.\nMontaremos el plato con el Risotto y decoraremos con un cordel de pesto.\nLas trompetas no sé, pero este plato sí que debe estar de muerte. Para acabar de morirse, un Habla del Silencio 2008, con Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah, un Vino de la Tierra de Extremadura que tiene una relación calidad-precio excepcional. ¡Que aproveche!\nguardado en Arroces,\tDaring Cook's Challenge,\tPlatos Principales,\tRecetas,\tThe Daring Kitchen\tSobre los archivos


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Elecciones Europeas 2014: Los conservadores reivindican la presidencia de la Comisión Europea | Internacional | EL PAÍS\nLos socialdemócratas avisan de que perseguirán una alianza de izquierdas\nBruselas - 26 may 2014 - 07:38 UTC\nJean-Claude Juncker, en Bruselas, tras conocer los primeros resultados.G. G. / AFP\n“El Partido Popular Europeo está a punto de ganar las elecciones. Y, por tanto, reivindica la presidencia de la Comisión Europea”. Así recibió en la noche del domingo los primeros resultados electorales el candidato del Partido Popular Europeo a presidir el Ejecutivo comunitario, el luxemburgués Jean-Claude Juncker, en Twitter. El conservador quiso aguardar hasta que los resultados fueran definitivos para comparecer, pero también dejó clara la intención de su grupo de optar al puesto más codiciado en el elenco de cargos comunitarios.\nEl deseo de reafirmarlo no era gratuito. Poco antes de conocer las primeras estimaciones de voto, que reflejaban un descenso para los socialdemócratas europeos, el candidato de este grupo, Martin Schulz, ya había avanzado sus intenciones. “Trataré de encontrar una mayoría”, dijo, a pesar de que más tarde obtuvo una derrota en comparación con los resultados de las elecciones de 2009. Al filo de la medianoche, en su primera comparecencia tras confirmarse los primeros resultados, Schulz, se mostró más ambiguo y aseguró que era “pronto para decir quién apoyará a quién” y no abandonó su discurso de toda la campaña: “Por primera vez está claro que el presidente de la Comisión saldrá de los cinco candidatos”.\nCon ese descenso, una mezcla de tristeza y optimismo se apoderó de los primeros espadas de la socialdemocracia europea. “Negociaremos desde una posición de fuerza”, se apresuraba a decir una fuente oficial del partido al filo de la medianoche. El resultado, ligeramente por debajo de los 190 eurodiputados (el suelo electoral que les daban las encuestas), deja poco margen de maniobra. “Vamos a intentar construir una mayoría pero nos reuniremos primero con los conservadores”, apuntaba otro portavoz del grupo.\nEl presidente de su grupo en el Parlamento Europeo, Hannes Swoboda, descartó rotundamente la posibilidad de una gran coalición de conservadores y progresistas en la Eurocámara y, en su lugar, abogó por aliarse con otros grupos minoritarios para formar una coalición de izquierdas, ahondando en la tesis que defiende buena parte de su grupo parlamentario.\nA partir de ahora comienza la negociación. La candidata verde, la alemana Ska Keller, se mostró dispuesta a hablar con todos, pero solo aceptará pactar con quienes tengan “una agenda verde”. “No vamos a tolerar ni a cooperar con partidos que no respeten los derechos humanos, los derechos de las minorías, de los inmigrantes o de las mujeres”, aseguró Keller, única mujer candidata a presidir la Comisión en estos comicios. “Estamos contentos con nuestro resultado”, destacaba poco después de conocer las primeras proyecciones.\nEl grupo con más fuerza para decantar las mayorías es el liberal, que ha aguantado el tirón de los radicales y ha logrado detener parcialmente la sangría que los sondeos le auguraban. Su candidato, Guy Verhofstadt, compareció ante los medios para enfatizar que, tras la batalla electoral, las próximas semanas servirán para nombrar al presidente del Ejecutivo comunitario. “Para nosotros es fundamental que haya una mayoría amplia y una Comisión Europea con un programa nuevo que permita salir de verdad de la crisis”, señaló a primera hora de la madrugada. “No queremos continuar con las políticas conservadoras que nos llevaron a esta situación y que se niegan a aplicar reformas estructurales porque consideran que Europa ya ha superado la crisis”, se apresuró a decir. “Y es imprescindible que el nominado sea uno de los candidatos. Sería incomprensible algo distinto”. Verhofstadt, exprimer ministro belga entre 1999 y 2008, explicó que está en negociaciones en seis países para elevar el número de eurodiputados desde los 70 logrados hasta 90. Aplaudió el alza de participación. Y cerró con una referencia a los populismos: “Lo de Francia es preocupante, pero en otros países la tendencia es la contraria: Geert Wilders ha sacado peores resultados en Países Bajos y es tan solo la tercera fuerza, a pesar de las encuestas”.\nEl último en comparecer, Alexis Tsipras, lo hizo desde el cuartel general de su partido, Syriza, en Atenas. “Es histórico que un partido de izquierdas gane las elecciones y que lo haga con un margen tan amplio”, sacó pecho el candidato de la Izquierda Unitaria Europea en referencia a lo ocurrido en su país, Grecia. Si se confirman los resultados preliminares, su partido pasaría de 35 a 43 escaños en el nuevo Parlamento Europeo, más allá de los apoyos que tienen prometidos de diferentes partidos no alineados (entre ellos, la gran sorpresa electoral en España, Podemos). "Es un mensaje claro de que las políticas de austeridad no han funcionado, que han hecho sufrir a los países del sur de Europa. Los ciudadanos han condenado la austeridad y han votado por el crecimiento y por la soberanía democrática", cerró.


Generales y temáticos: Grammar of Spice, The\nGrammar of Spice, The\nTapa dura, 18.3 x 2.5 x 25.4 cm\nLas especias han jugado un papel intrínseco en la historia humana, que atraviesa la historia, la geografía, la antropología, la política, la religión, la cultura, el arte y el diseño. Desde semillas de pimienta amomo (Aframomum melegueta) que, en la cultura Yoruba, se dan a los bebés recién nacidos para degustar unos minutos después del nacimiento, a las semillas de charoli, que se usan en los dulces tradicionales de la India que se comen durante la fiesta de Holi, y semillas de alcaravea, que se agregaron en pociones de amor durante el medioevo, cada especia tiene su propio significado en la vida de las personas que lo usan. La historia de las especias es realmente la historias de las relaciones humanas, desde cultivadores y comerciantes hasta cocineros y exploradores, con una pequeña semilla como punto de partida. La esencia de cada especia se explora en una breve historia salpicada de interesantes anécdotas y consejos, y acompañada de reproducciones de decoración de superficie del libro original de Owen Jones, "La gramática del ornamento". The Grammar of Spice es uno de esos libros que al mundo le faltaban. Cambiará la forma en que entendemos y saboreamos las especias y el papel que desempeñan en la definición no solo de nuestra comida, sino también de nuestro lugar en el mundo


Cuento oriental: ¿FORMA ESTO PARTE DE MÍ? | Anónimo | Salud Emocional\n“Señor, quiero solicitar tu ayuda, ya que tengo fuertes arranques de ira que están haciendo mi vida muy desgraciada. Yo sé que soy así, pero también sé que puedo cambiar si usted me aconseja.”\nLo que me cuentas es muy interesante —dijo el anciano— De todas maneras, para poder tratar bien tu problema es necesario que me muestres tu ira y así pueda saber de qué naturaleza es.\n“Pero ahora no tengo ira” —argumentó el hombre—.\nBien —contestó en anciano—, lo que tendrás que hacer en este caso es que la próxima vez que la ira te invada, has de venir lo más deprisa posible a enseñármela.\nEl hombre iracundo se mostró de acuerdo y regresó a su casa. Pero pocos días después se encontró de nuevo con otro ataque de cólera y marchó rápidamente a ver al anciano. Sin embargo, ocurría que el viejo habitaba en lo más alto de una colina muy alejada, así que cuando por fin alcanzó la cima y se presentó al sabio.\n“Señor, estoy aquí de nuevo como me dijiste.”\nEstupendo, muéstrame tu ira. —dijo el anciano—\nEs posible que no hayas venido lo suficientemente rápido —dijo el anciano—. La próxima vez corre mucho más deprisa y así llegarás todavía con ira.\nEsto no puede continuar así, otra vez llegas sin ira. Creo que debes esforzarte aún más y tratar de subir las cuestas mucho más deprisa. De otro modo no voy a poder ayudarte.\nPero no ocurrió así. Una y otra vez subía la cuesta, y en cada ocasión llegaba más y más fatigado y desde luego sin un asomo de ira.\nCreo que me has engañado. Si la ira formara parte de ti, podrías enseñármela. Has subido a mi casa veinte veces y nunca has sido capaz de mostrarla. Esa ira no te pertenece. No es tuya. Te atrapa en cualquier lugar y con cualquier motivo y luego te abandona. Por tanto, la solución es fácil: la próxima vez que quiera llegar a ti, no la recojas.\n* Del libro: Los 120 mejores Cuentos\nde las Tradiciones Espirituales de Oriente.\nRecopilación de Ramiro Calle y Sebastián Vázquez\nPhoto by Brian Erickson /Unsplash\nEsta entrada fue publicada en Autoliderazgo, Cuentos, Leyendas y más y etiquetada Autodominio, Autoliderazgo, Cuento, Ira, Ramiro Calle, Sabiduría por SaludEmocional. Guarda enlace permanente.