Buenas noches, bienvenidos a "Días de cine".\nLas películas candidatas a los Oscar\nsiguen llegando con cuentagotas a la cartelera española\ny aquí comienza un programa que va a ser muy musical.\nEnseguida vais a entender por qué.\nLa Edad de Piedra se acabó. Larga vida a la Edad de Bronce.\nAnimación de calidad con la marca de los creadores de "Wallace & Gromit".\nDaniel Day Louis podría ganar su cuarto Oscar\npor su papel de sastre en la película de Paul Thomas Anderson.\n¿No puedes estar casado si haces vestidos?\n-No es casarme.\n¿Cómo y por qué el cine musical ha conquistado la cartelera teatral?\nQué sabio era Shakespeare y cómo apuntaba a que todos nosotros\nestamos en este mundo representando esta absurda obra\nllena de ruido y furia, contada por un idiota que es la vida.\nLa vida es puro teatro, decía la canción,\npero dejemos a un lado todas estas ideas filosóficas\npara hablar de terror y de una nueva visita\na la mítica "Amityville".\nTenemos la original de 1979, protagonizada...\nSon varias las sagas de películas que aúnan cine y terror\nque han copado la gran pantalla en los últimos 30 años,\npero ninguna tan repetida como en la franquicia "Amityville",\nque con 14 títulos a sus espaldas, es, sin duda,\nla más prolífica dentro de esta categoría.\nY, por supuesto, está el remake. -Ni hablar.\n-Los remakes son una mierda. -Es cierto, vale. Gana la original.\nPodemos encontrar en este ranking,\niniciado en su mayoría en la década de los 80,\nseries de filmes como "Hellraiser", en las que sus cenobitas\nlleva entre nosotros nueve entregas desde 1987.\nEmpatando con "Pesadilla Elm Street",\ndel mítico Freddy Krueger,\nel asesino que lleva aterrorizando a los adolescentes\nincluso tres años antes.\nCon el mismo número de producciones,\ntambién incluimos a "Los chicos del maíz",\ncapaz de multiplicar sistemáticamente\nel argumento de la célebre novela de Stephen King.\nAlgo más antiguas y con mayor envergadura en su número de entregas\nnos encontramos con "Halloween", con 10 seriales.\nDonde un joven John Carpenter se iniciaba en 1978\nen el cine de terror.\nY "Viernes 13", que desde 1980, nos continúa recordando\nque si no puedes acabar la primera\ncon aquel chaval de la máscara de hockey,\nnunca podrás hacerlo, contando ya los intentos por 12 secuelas.\nA ellas, y ganándoles por goleada, pertenece nuestra saga protagonista,\nEn la que probablemente nunca un crimen\nha traído tanta producción cinematográfica.\nLos hechos a los que nos remontamos están basados en la historia\nque aconteció en 1974 en esta localidad del estado de Nueva York,\ndonde Ronald DeFeo asesinó a los seis componentes de su familia\nen el hogar conyugal.\n¿Reconoces la casa? -¿Cómo sabes dónde vivo?\n-¿Por qué no me hablaste de esta casa?\n-Solo es una historia de fantasmas, cielo.\nEsta casa va a ser buena para nosotras\ny para vuestro hermano. -Te echo de menos.\nUna historia real a la que se le han dado sucesivas vueltas\ny que poco se parece ya al relato original\ntras tantas y variadas interpretaciones.\n-Lo siento. -En esa casa pasa algo.\nEl crimen ha pasado a ser un hecho secundario\npara cobrar protagonismo las sucesivas familias de moradores\nde la célebre mansión.\nEncontraron anoche asesinadas a tiros.\nEsta casa me da muy mala espina.\nComo en ocasiones anteriores, los protagonistas cambian\ny el foco se traslada al terreno de lo sobrenatural y el misterio.\n¿Hay alguien más ahí contigo?\nNo mucho podemos encontrar en la película\nque no se haya visto ya a estas alturas dentro del género.\nAbundancia de sobresaltos mecánicos y juegos visuales\nsin llegar al expreso.\nSuspense contenido del director y guionista Franck Khalfoun\npara un gesto previsible y repleto de tópicos.\nTengo la sensación de que se ha despertado.\nEn definitiva, ocio para adolescentes\nque seguramente entren mejor con buena predisposición\ny rodeados de amigos sugestionados.\nEl cine español continúa visitando tierras exóticas\ndesde Sudamérica hasta Vietnam, pasando por Filipinas\ny ahora llega a Centroamérica para contarnos\nla historia de búsqueda de dos hermanas\nque tiene como telón de fondo un asunto terrible,\ndel que tenemos pocas noticias. El tema de los niños soldado.\nAquí, en esta zona, fue donde los periodistas\ntomar la foto donde aparece tu hermana.\nPor comenzar señalando lo mejor de "El cuaderno de Sara",\ndiremos que resulta muy estimulante de entrada\nque el cine español acometa un proyecto que saca a la luz\nuno de esos conflictos sordos y oscuros\nde los que apenas se habla,\nque cuesta muchas vidas humanas en un rincón del planeta\nque solo parece interesara a Occidente\npor el valioso mineral que de allí se extrae.\nHablamos de El Congo, hablamos del coltán,\nimprescindible para nuestros teléfonos móviles.\nHas hablamos con Fran, supongo.\n-No sabía, del coltán no sabía, he de confesártelo.\nY cuando me vinieron a proponérmelo y me hablaron del coltán les dije:\n-"¿Qué es exactamente el coltán?"\n-Sí sabía la problemática de los niños soldado,\nde las violaciones, las guerras que hay,\npero que sea por el coltán no tenía ni idea.\n-Bienvenida a África, Laura.\n"El cuaderno de Sara" sufre, porque sus propósitos son muy nobles\ny sus resultados no están a la misma altura.\nLa trama se articula sobre dos pilares,\nel de la denuncia política, el conflicto\nentre el gobierno congoleño y las guerrillas criminales,\nque convierten a los niños que secuestran\nen soldados asesinos\ny el de una mujer que viaja a aquellas tierras\nen busca de su hermana desaparecida.\nEsto es África, aquí no hay ningún tipo de garantía.\n-Te aseguro que no me voy de aquí hasta encontrar a mi hermana.\n-Seguimos a Laura, a este personaje,\nsomos sus ojos, estamos en la misma situación que ella como espectadores,\nporque estamos allí como le ocurre al personaje,\nno estamos porque queramos ni porque nos guste la aventura,\nni porque nos parezca muy interesante esto,\nsino porque nos ha obligado una circunstancia.\nEn este caso, a ella le obliga buscar a su hermana.\nA través de ese recorrido, nosotros, yo creo,\nque vamos compartiendo las experiencias que tiene ella.\n-El problema es que para fabricar estos aparatitos\nhace falta diferentes materiales, alguno de ellos bastante escasos.\nA partir de un guion de Jorge Guerricaechevarría,\nel director Norberto López Amado presta atención\nal trágico telón de fondo africano, no podemos decir que no sea así,\npero privilegia la historia menos interesante\nen clave de aventuras africanas de dos hermanas distintas\ny alejadas entre sí física y emocionalmente\nen busca de un encuentro muy improbable.\nY el más sanguinario de todos, el ASRDS.\nAl mando, el general.\nO como le llaman sus hombres, El Halcón.\n-No creo que sea una película de aventuras,\ncreo que todo viaje implica una aventura.\nOtra cosa es que sea una película de aventuras.\nCreo que el tema que tratamos es lo suficientemente serio\ncomo para que la excusa de un viaje y el contexto de aventura\nte permitan hablar de cosas que nos gustaban.\nLa mayoría de personajes que salen en la película\nson personajes reales, sacerdotes,\nrecuerdo ese barco en el lago Kivu,\nla ONU. Todo lo que se ve en la película es real.\n-El hijo pródigo.\nEn su deambular de un lado para otro,\ncon ecos muy tenues de "El corazón de las tinieblas",\nLaura, a quien encarna esforzada Belén Rueda,\nse hace acompañar de un chico de la guerra,\nque oficia de guía protector y salvador\nde situaciones que solo como voluntad franciscana\npueden tomarse como creíbles.\nA mí me gustó que, siendo mujer, me ofrecieran una película de este tipo,\nen el que hay una parte emocional muy importante entre dos hermanas,\nque no se entienden y que al final de la película\nse entiende en la una a la otra,\nhabiendo hecho un viaje emocional y también real, físico,\nen el que hay acción,\nen el que no pasa nada porque seas mujer y que tengas más de 20 años.\n-Al ser un chaval fuerte, intenta pasar de lo que ha vivido\ny se le presenta una nueva oportunidad\nde arreglar, de resolver dudas, y quedarse a gusto consigo mismo.\nSara, la hermana y destino de Laura,\nno le permite a Marian Álvarez desarrollar su talento\npor el esquematismo con que está escrito su personaje.\npersonaje que sirve para contar la historia de Laura,\nla historia de los niños soldado.\nRealmente, no tiene una historia propia.\nLo que se cuenta, lo que se cuenta en un diario,\nlo que puede contar su hermana o lo que cuenta Hamil de ella,\nlo que cuentan los demás de ella.\nDirector y guionista se baten contra las dificultades\nde reproducir escenas propias del cine bélico y acción y aventuras,\nayudándose de licencias narrativas, que no le hacen ascos\na cruzar la endeble línea que separa lo posible de lo inverosímil.\nDebido a ello, en la balanza, el platillo de las buenas intenciones\ncede su peso ante el de los tibios resultados.\nHay tantas cosas que resolver aquí.\nYa está a la vista la sexta edición del festival de cine\nmás insólito del mundo, que se celebra en Pamplona\nel tercer martes del próximo mes.\nEl Festival de Cine y Dentistas de Navarra.\nEl martes, 6 de febrero, "Crónica de un ser vivo"\ndirigida en 1955 por el gran Akira Kurosawa\nnos traslada a los tiempos inmediatamente posteriores\na ese crimen contra la humanidad\nque fue el lanzamiento de las bombas atómicas sobre Hiroshima y Nagasaki.\n¿Algún antecedente clínico? ¿Alérgico a la penicilina?\nUna bella dentista, interpretada por Julia Ormond,\nentabla una complicada relación prohibida\ncon un violento recluso encarnado, nada menos, que por Tim Roth,\nen el interior de la prisión en la que trabaja.\nCon este planteamiento chispeante se presenta el thriller "Cautivos",\ndirigido por la realizadora Angela Pope,\nque podrá verse el martes 13 de febrero.\nY un ruido muy curioso.\n"Mujeres de El Cairo", dirigida por Yousry Nasrallah,\nnos adentra de la mano de una popular presentadora\nen un controvertido programa televisivo de debates y entrevistas\ncentrado en la condición femenina en Egipto,\nun terreno resbaladizo,\nplagado de engaños sexuales, políticos y religiosos.\nCulebrón y sátira social el martes 20 de febrero.\nLas proyecciones tienen lugar a las 20 horas en la Filmoteca de Navarra.\nDicen que ha sido la edición más politizada\nla que tuvo lugar hace unos días de los Premios Gaudí\nque organiza la Academia Catalana del Cine.\nLo cierto es que después de escuchar a su presidenta, Isona Passola,\nda la impresión de que su cargo se deba más bien\na las servidumbres políticas, que representar a un sector\nque no nos imaginamos asumiendo su discurso\ncomo si todo la gente del cine catalán pensara lo mismo.\nEn cualquier caso, el sempiterno tema\npuso en segundo término la reivindicación feminista\ny aquí sí había donde hincar el diente,\npues una nueva generación de directoras catalanas\ny su cine está entre lo mejor que se ha podido ver el pasado año.\nCarla Simón y su "Estiu" o "Verano 1993"\nlograría el premio a la Mejor Dirección y Guion\ny Mejor Película de Habla Catalana, y es que Carla,\nque también tiene el de "Días de cine",\natesora a estas alturas muchos más premios que filmografía.\nEn el apartado de Mejor Película en otra lengua ganó "Tierra firme",\ny su protagonista y conductor de la ceremonia, David Verdaguer.\n"Incierta gloria", la impecable producción de Agustí Villaronga\nsobre un amor en plena guerra civil, era la más nominada\ny se llevó el premio a la Mejor Interpretación Femenina\npara Nuria Prims y casi todos los premios técnicos.\nEl Gaudí de Honor recayó en la veterana Mercedes Sampietro,\nse rememoró su trayectoria profesional entre Barcelona y Madrid\ny de su boca se escuchó lo más sensato\nsobre la candente situación pidiendo a los políticos que hagan política\ny dejen a los actores la ficción, la épica y la emoción,\nque es lo que saben hacer.\nQue tal vez esto sea solo la llamada.\nY para finalizar, el Premio del Público\na la imparable "La llamada", participada por TVE.\nLos Javis están que se salen.\nAhí veíamos a los ganadores de los Premios Gaudí.\nEstamos en plena temporada de premios cinematográficos.\nEl sábado la cita con los Goya a través de La 1 de TVE como siempre.\nAhí estaremos nosotros, tú antes y nosotros después.\nSí, estaremos en la alfombra roja de los Goya\ndesde las 20:20 más o menos en directo hasta las 21:00.\nLuego, la gala.\nY luego entrevistando a los ganadores en el set de "Días de cine".\nClaro que sí y eso lo verán en el reportaje de la semana que viene.\nY, bueno, más cosas.\nPor cierto, Penélope Cruz está nominada al Goya a Mejor Actriz\npor "Loving Pablo" y va a recibir una distinción.\nEl César de Honor, a su edad. Qué maravilla.\nEs verdad, tan joven, que concede la Academia de Cine Francés,\nasí que todo un lujo. Vamos con las recomendaciones.\n¿Qué hay que ver en la cartelera?\nNo hay que perderse una película que está teniendo mucho éxito\ny va la primera en taquilla, que es "The Post",\nen español, "Los archivos del Pentágono", de Steven Spielberg.\nQue habla de eso que parece tan trivial\ncomo que los periodistas han de ser independientes,\nque un periodista ha de servir a la sociedad\ny no a un grupo o a un político,\nporque hay que distinguir entre periodistas y jefes de prensa.\nSon profesiones muy legítimas, pero cada uno en su sitio.\nEs un peliculón de Spielberg con dos actorazos impresionantes,\nEs la primera vez que Meryl Streep trabaja con Spielberg\ny además qué personaje con qué fuerza,\nese personaje femenino.\nY para variar, está que se sale. Otra película.\nVamos a hablar de "Wonder Wheel", que es la última película de Woody Allen\nque, por lo que sabemos, es un excelente cineasta\ny no tienen ninguna condena en su contra.\nY la película que ha hecho, su última película, está muy bien.\nY si llevamos años en la que decimos que los actores\nse pelean por participar en sus películas, pues no hay más que decir.\nNosotros reivindicamos su cine, claro que sí.\nMás cosas, la semana que viene no tenemos preestrenos.\nHa habido un cambio de última hora. Hay que ir pagando al cine también.\nNos hubiese encantado, pero ha habido un cambio de última hora\ny no hay preestrenos.\nLo que sí que tenemos aquí en Cineteca es Los lunes al cine,\nque siguen revisando los clásicos maravillosos.\nUn clásico maravilloso de Frank Capra que es "Arsénico por compasión",\ncon Cary Grant,\ny luego un documental con él de protagonista.\nEn la Filmoteca catalana.\nEn la Filmoteca catalana comienza un ciclo\nde una mujer estupenda y una actriz maravillosa y además directora,\npionera de la dirección en Hollywood, que es Ida Lupino,\nde la cual haremos la semana que viene\nun reportaje en "Días de cine" por su centenario.\nY en la Filmoteca Nacional tenemos aires orientales.\nUno de esos que nos gusta en "Días de cine",\nque es Sejun Suzuki, que fue alguien que influyó en Tarantino,\nen Jim Jarmusch,\ny la película "Tokyo Drifter" es de culto,\nuna maravilla, hicimos un reportaje el año pasado.\nY hablando de Japón, veo que también\nlo que me has traído tiene que ver con Japón.\nPrimero, un libro precioso que se ha editado ahora.\nEs "La poética de lo cotidiano". Ozu es ese señor\nque también ha influido en Kogonada recientemente.\nEn Jarmusch, un tipo que, además está seguido por el cine americano.\nSon reflexiones suyas sin desperdicio, un libro precioso.\nY este libro blanco de "Anime".\nHabla de toda esa animación japonesa que conocemos como anime.\nHay de todo, desde Mazinger Z, que estáis viendo ahí,\na películas, cientos y cientos de películas, muchas de ellas míticas,\ny, bueno, para ponerse las pilas\ny saber un poco más de este género en sí mismo.\nPues ahí tenemos las dos recomendaciones,\npero creo que hay algo más, "El origen del planeta de los simios".\nEsto es para que no te quejes de que no te traigo nada y te lo llevas.\n¿Esto es para mí? Es para ti.\nLo puedes abrir y esto es la segunda entrega,\nque es uno de los libros maravillosos que además tiene una película.\nFenomenal, pues yo creo que esta es una manera estupenda\npara introducir el siguiente reportaje,\nde lo que hay que ver en casa.\nDicen de esta colección que viene a ser\nalgo así como cine para acariciar, películas para leer.\nY a juzgar por el mimo de las ediciones,\npodemos dar fe, no sabiendo muy bien, eso sí,\nsi se trata de libros con película o película con libro.\nEn ediciones limitadas y muy cuidadas, en formato cómic\ny disponibles en librerías especializadas.\nCada película viene acompañada de una introducción\nescrita ex profeso para esta edición,\nasí como todo tipo de fotos y memorabilia\nen forma de carteles o instantáneas poco o nunca vistas.\nNo hay más que ver la foto de replay que ilustra la portada de "Alien"\npara saber a qué nos referimos.\nAhora, vuelve para invitarnos a aquel terror\nque tenía ecos de Argento o Harrington o La Cosa,\ncuyos universos de serie B se cruzaban inteligentemente\ncon los diseños de Hans y la dirección de Ridley Scott\nen una película más de terror que de ciencia ficción\ncon momentos que forman parte de la memoria colectiva\nde todo cinéfilo que se precie,\nempezando por aquel eslogan publicitario\nque decía que en el espacio nadie podía oír tus gritos.\nUn bicho esoesquelético al que apenas vemos\ny que parece un político aferrado a su cargo,\nuna tripulación que,\ncomo aquellos "Diez Negritos" de Agatha Christie,\nva desapareciendo uno a uno.\nUna nave de carga que parece un castillo,\nun androide que dice una de las parrafadas más famosas\nde la historia del cine entre babas blancas.\nal que no afectan la conciencia, lo remordimientos\nni las fantasías de moralidad.\nY una mujer que es todo fuerza, coraje y determinación,\nla teniente Ripley,\nuna de las más grandes heroínas de la historia del cine.\nPor decirlo llanamente, el principal problema\nque tienen la recientes entregas de la saga\nes, precisamente, la original.\nContáis con mi simpatía.\nJunto a "Alien", el primer X-Men, que data del año 2000,\ncuando Bryan Singer llevó a la pantalla\nla adaptación basada en el grupo de superhéroes de cómic\nsurgidos del universo Marvel Comics\ny cuyo éxito dio lugar a toda una saga\ncuya última entrega fue la excelente "Logan".\nSi hay un final impactante en la historia del cine\nbien podría ser el de "El planeta de los simios".\nNo vamos a hacer un spoiler, aunque creemos firmemente\nque el spoiler está muy sobrevalorado en ciertos títulos,\nporque "El origen del planeta de los simios"\nes mucho más que una buena precuela de aquella película de 1968,\nde la que el próximo 8 de febrero se cumplirán 50 años de su estreno.\nera tan buena como precuela,\nque hace que las dos secuelas que pretenden\ntambién ser precuelas de la original, palidezcan a su lado.\nY la cuarta de esta segunda entrega es "El club de la lucha",\nesa especie de distopía moral dirigida por David Fincher en 1999\ny que contaba con Brad Pitt y Edward Norton como protagonistas\ncon algunos de los mejores momentos\nque el cine dio en el salto de siglo.\nComo tantos otros me había convertido\nen un esclavo del instinto IKEA para acomodarse en casa.\nFincher que, por cierto, había dirigido\nuna muy sombría tercera entrega de la saga "Alien",\niría abandonando paulatinamente lo que se consideraba\ncierto efectismo visual para convertirse\nen uno de los mejores narradores del cine actual,\nunas incursiones televisivas, la última de las cuales\nes la excelente "Mindhunter".\nSi su asiento está al lado de una salida de emergencia\no bien si se siente incapacitado para cumplir las funciones descritas\nen las medidas de seguridad,\npídale al asistente de vuelo que le cambie de asiento.\nToni Servillo y Verónica Echegui, Elías y Claudia,\nun italiano y una española.\nÉl, un rígido psicoanalista freudiano,\ny ella, una frívola entrenadora personal.\nJuntos protagonizan "Déjate llevar".\nEs una comedia histriónica,\nen una semana que tiene mucha variedad en la cartelera.\nLa gran baza de "Déjate llevar" es su excepcional trío de actores.\nToni Servillo, Carla Signori y Verónica Echegui.\nHola. -Hola. Vamos, andando.\n-Sentía que era un guion que tenía trabajo,\nque llevaba mucho detrás.\nEl personaje me parecía que era un bombón.\nCreo que, quizás, lo más parecido a esto podría ser la Juani.\n-No me interesa un físico escultural, ¿de acuerdo?\n-Bueno, de eso ya puedes olvidarte. Perdona que te lo diga.\nAparte de que tenía muchas ganas de hacer comedia,\ny apareció de repente esta película,\nencima era con Toni Servillo.\nHabía visto "La gran belleza" ya, no te exagero,\ncomo 4-5 veces que habían ido seguidas,\nporque me voló la cabeza esa película.\nEmpecé a investigar, había visto alguna que otra peli más de él.\nEs decir, era imposible.\n-Tu madre sale con otro hombre, más joven, más atlético\nque tu padre, o sea yo.\nSerá patético recordártelo, pero legalmente aún somos marido y mujer.\n-Muy patético, pero seguimos así,\nporque no quisiste gastarte dinero en abogados.\nUn achaque de salud le obliga a hacer ejercicio.\nNotas la energía, ¿eh?\nServillo interpreta a un psicoanalista judío,\nbastante arrogante, cascarrabias y con cierto aire a Woody Allen.\nSeparado de su mujer por un tabique y alejado de todo y todos,\nno tiene, a priori, nada que ver con Claudia.\n-Es muy gracioso, porque Toni y yo realmente somos\nun poco como los personajes\ny él es muy calmado, es muy pausado, tiene mucha técnica\ny yo soy más caótica.\nYo a los clientes siempre les tuteo.\nForma parte del trabajo, ¿sabe?\nTenemos que hacernos amigos, si no no funciona.\n-Prefiero que nuestra relación se limite\na lo estrictamente profesional, ¿te importa?\n-Toni me llamaba la loca, porque yo también,\nes verdad que le echaba mucho morro.\nHacía mucho de Claudia con él por practicar.\nTodo era un espíritu muy positivo.\nElla es aparentemente una chica divertida con una vida difícil.\nEl padre de su hija está desaparecido\ny su novio, en la cárcel por robar en una joyería.\nEsta chica no da una con los hombres.\nSi no son desgraciados o delincuentes, no le interesan.\nLes une la casualidad, pero poco a poco se van acercando.\nSurge la química y, entonces, se desata el caos.\n-Te ves con una mujer joven, guapa, y con pinta de espabilada,\n-Entonces, ¿usted no es el abuelo?\n-¿A dónde vas? -A cenar fuera.\nTe he dejado un pastel de carne en la nevera.\n-No se han terminado de soltar ninguno de los dos.\nPuede que estés en baja forma como seductor.\n-El psicoanalista que se deja orientar por la personal trainer,\nLo que parecía una amistad imposible, se va materializando.\nSe salvan mutuamente.\nElla le cambia su forma de ver la vida\ny él consigue que confíe en ella misma.\nOrganiza todo como te he dicho. -De acuerdo.\nTodos me consideran una desgraciada.\n-Solo debes tener más confianza en ti misma.\n-Quiero irme de aquí. -¿Y cómo me las apaño sin ti?\n-Es una comedia sobre la tragedia de la vida.\n¿Quién no ha conocido en su vida a alguien que no esperaba para nada\nque se la cambiara?\n-Tú y yo tenemos la misma profesión.\nTú en la cabeza y yo el cuerpo.\nVerónica Echegui nos ha conquistado\npor su fuerza, desparpajo y naturalidad.\nUna frescura que destaca en su último estreno.\n"Déjate llevar" es una comedia italiana de enredos y sentimientos\nque aspira a que lo pasemos bien.\nAlgo que consigue, al menos al principio,\ny gracias a su química.\nDéjate llevar. Más.\nJuani, cagüen la puta.\n-Busco algo y te juro que lo voy a conseguir.\nMe dejaré la piel, voy a ser actriz.\nA sus 34 años y con una carrera ascendente,\nha demostrado que tiene talento.\nBigas Luna le abrió las puertas del cine,\nsaltó a la fama con la Juani y ella ha sabido elegir el camino.\nEntonces consiguió su primera nominación a los Goya\nEs difícil vivir en libertad.\nEn 2008, por su brillante interpretación\nde "El patio de mi cárcel",\ny unos años después por la película de Icíar Bollaín\n"Katmandú, un espejo en el cielo".\nPodemos cambiar cosas,\npodemos cambiar nuestro entorno.\nBueno, primero tenemos que imaginarlo.\nHa dado el salto fuera de nuestras fronteras.\nVivo aquí y yo quiero trabajar aquí.\nY no es algo tan pretendido.\nEs que me han llegado también estos proyectos y hay cosas como estas\nque, claro, cómo voy a decir que no.\nYo nunca me había imaginado que me fueras a seguir.\n-¿Qué podemos hacer? -Olvidarnos.\n-No puedo. -¿Por qué no?\n-Porque te quiero, pendeja.\n-Aquí hay otro como tú.\nAlterna comedia y drama y aún tiene mucho por estrenar.\nSabe elegir sus papeles y les imprime verdad.\nNo sé tú, pero me siento muy ridícula disimulando.\n-Ahora no me puedes dejar colocada.\n¿Cómo me voy a quedar sin la mejor actriz de mi compañía?\n"Cavernícola" es mucho más que animación artesanal\nEs una película que muestra el profundo amor por este arte\nde un director que, con tan solo 11 años,\nya hacía cine fascinado por Ray Harryhausen.\nEse director es Nick Park,\nuno de los pocos cineastas en activo que puede presumir\nde tener cuatro Premios Oscar\ny quienes conocen y saben lo que es el fútbol,\ndicen que es de las mejores películas\nque se han hecho sobre el tema.\nHaremos una cosa, amigo Gromit.\nTomemos una buena taza de té caliente.\nWallace y Gromit son iconos indiscutibles\nde la animación moderna.\nFueron gestados en los británicos Estudios Aardman\ny su creador, Nick Park, cosechó con sus locas aventuras\nnada menos que dos Oscar a mejor cortometraje\ny un tercero a mejor largometraje de animación.\nPero hay Nick Park más allá de estos dos entrañables personajes.\nNo en balde, había ganado con anterioridad un Oscar\npor su cortometraje "Creature Comforts"\nen el que los protagonistas eran unos animales de zoológico.\n"Chicken Run" retomaba este universo de animales encerrados\nen formato largometraje, con gallinas oprimidas,\nun gallo a lo Steve McQueen\ny referencias continuas a "La gran evasión".\n-¿Os habéis cambiado los gayumbos? -Sí, me los he cambiado con Tongo.\n"Cavernícola", sin embargo,\nviaja unos millones de años atrás en el tiempo.\nPlantea una batalla entre dos eslabones de la humanidad.\nLos poco evolucionados hombres de la edad de piedra\ny los sofisticados y brutales de la edad del bronce.\nLa edad de piedra se acabó.\nLarga vida a la edad de bronce.\nLos Estudios Aardman sacan puntilla a este encuentro\nen forma de partido de fútbol que guarda parecido razonable\ncon "Evasión o Victoria" de John Huston.\nSin duda, cuando pasen muchos años, la gente se preguntará:\n"¿Fue realidad este partido?".\nDos auténticas selecciones internacionales van a enfrentarse\nen este histórico escenario de colores.\n-Esa fue una de las referencias al hacer la película,\npero visionamos muchas otras deportes sobre equipos\ncon pocas posibilidades de ganar.\nSe han hecho muchas y nos eran útiles\npara analizar cómo desarrollan el juego\ndesde un punto de vista cinematográfico.\n-Es increíble que puedan causar tanto daño.\nEn realidad, todo el cine rodado por Nick Park\ny el de su no menos brillante compañero Peter Lord,\nes un compendio de guiños cinéfilos.\nSea el suspense con Hitchcock a la cabeza,\nal slapstick de "Knockout"\no a la aventura en estado puro de Spielberg,\nentre muchas otras referencias.\nYo estudié en una escuela de cine\ny era genial revisar la historia del cine.\nSumergirte en la tradición.\nEs importante tener ese conocimiento para contar historias.\nNo solo como animador, sino como cineasta.\nSiempre me he sentido cineasta antes que animador.\nUn cineasta que usa la animación para hacer películas.\n-Y si no ganamos...\n-Nos pasaremos el resto de nuestras miserables vidas\ntrabajando en la mina. -¡No!\nPodemos decir, sin riesgo de pasarnos,\nque "Cavernícola" tiene alguna de las secuencias de fútbol\nmás disfrutables que recordamos en la gran pantalla.\nLo tenía difícil, porque es un deporte\nextrañamente anticinematográfico, y son pocos los resultados\nmemorables hasta la fecha.\nUn amigo mío dice que el problema de muchas películas de deporte\nes que tienen demasiado deporte y poco cine.\nEs verdad, tienes que contar una historia todo el tiempo\ny no deslizarte hacia un estilo de retransmisión deportiva.\nHay una película en especial muy buena que es "Goal" de Danny Cannon\nporque tiene actores que eran realmente buenos jugadores de fútbol.\nEso se percibe.\nMe preocupaba trasladarlo a la técnica de animación stop motion\ny por eso, en parte, me fijé en "Gladiator"\npara ver cómo recoge la excitación de estar en un espectáculo de masas.\n"Cavernícolas" destila todas las bondades del cine Aardman.\nUn humor encantadoramente tontorrón,\npero con la retranca y chispa suficientes\npara que la disfrutemos con socarronería.\n¡Conejo esta noche! (GRITAN)\nY una animación stop motion portentosa.\nPerfectamente implicada con los adelantos digitales,\npero conservando el sabor de los viejos tiempos.\nPero también destila sus pequeñas debilidades.\nCierta incapacidad para la originalidad en el argumento,\ny poca ambición artística en el concepto global de la película.\nPor supuesto, no nos referimos\na su incuestionable talento para la animación.\nDesde que la compañía se lanza al mundo del largometraje,\nlo hace sin arriesgar con historias de gran calado.\nEn una frase, Aardman no ambiciona lo que Pixar conquista.\n-Wallace y Gromit, limpieza rápida de ventanas.\ncuando su territorio era "La liga de los 20 minutos",\nen aquellos primeros mediometrajes de Wallace y Gromit\no en las sencillas pero sugerentes\n"Aventuras de Morph" de Peter Lord,\njugaba a su favor una mayor capacidad para el riesgo artístico\ny el surrealismo.\nEcho mucho de menos rodar en un formato más corto.\nCuatro años en desarrollar un largometraje es mucho tiempo.\nEscribes una broma y tardas cuatro años en verla en la pantalla.\nEs mucho tiempo manteniendo una visión concreta\nsin perder el punto de vista inicial.\nUn corto te lleva un año, que es mucho tiempo también,\npero desde luego, más soportable.\nEl gran reto de un largometraje es que tienes que mantener una historia\ne ir construyendo un desarrollo.\nElaborar explicaciones más complejas,\nmantener la tensión y tener una buena estructura.\nEn los cortometrajes puedes ir más al grano, a la idea original.\nUna broma es suficiente.\n-¿Cómo se usa esto del ave mensajera? -¡Es la reina!\nSolo tiene que hablarle al oído, señora.\nImitará todo lo que oiga.\nNi siquiera sé si lo estoy sujetando bien. Probando. Probando.\nNo obstante, dicho esto, "Cavernícola" es un valor seguro.\nPueden ustedes confiar su tiempo a una película\na la que es un placer entregarse.\n¡Estás organizando un partidito de fútbol\ncontra una panda de salvajes! ¡Serás idiota!\nImagínate que perdemos. -Imposible.\n-He dicho que te lo imagines. Exacto.\nHemos querido recuperar esas declaraciones\npara que os hagáis una idea de que el director americano\nya hace 20 años era un perfeccionista obsesivo.\nEso tiene mucho que ver con el protagonista de su nuevo trabajo.\nEstá nominada al Oscar como mejor película\nprotagonizada por Daniel Day-Lewis,\nque se mete en la piel de un modisto de la alta sociedad\nque es un neurótico.\nAlgo así como un artista iluminado\ny un personaje poco empático, todo hay que decirlo.\n¿Por qué no estás casado? -Hago vestidos.\nEntre las nominadas a los Oscar de este año,\n"El hilo invisible" sobresale por sus opciones en seis categorías.\nPero, sobre todo, por la de mejor película,\nmejor director para Paul Thomas Anderson\ny mejor actor para Daniel Day-Lewis.\nUna propuesta que busca la pulcritud y la excelencia,\nen torno a la figura de un célebre modisto británico\nque brilló en los años 50 diseñando modelos exclusivos\npara lo más florido de la aristocracia y la realeza.\nSecretos... -Buenos días.\n¿Tú gustaría cenar conmigo?\nEl cineasta reconoce haberse inspirado, entre otros,\nen la figura carismática del modisto español Balenciaga\npara escribir a este personaje obsesivo,\nretratado como artista atormentado, ensimismado con su propia creación,\nconvencido su propia genialidad\nque utiliza su neurosis perfeccionista\ncomo escudo emocional frente al mundo.\nUn patrón, sin duda,\ncortado a la medida del deslumbrante Daniel Day-Lewis,\nque parece haber participado activamente\nen la construcción del proyecto desde el principio.\nNo, Alma, ¿qué haces? -Te traigo té.\n-No dejes la bandeja en la mesa, por favor.\nQuítala de ahí.\nDaniel Day-Lewis vuelve a aplazar su recurrente jubilación\npara ponerse de nueva disposición de Paul Thomas Anderson,\ndespués de su colaboración en "Pozos de ambición",\ncon la que consiguió un Oscar\na la mejor interpretación masculina en 2007.\nDaniel Day-Lewis es, sin duda,\nuno de los grandes de esta época.\nDescubierto entre nosotros en la ya lejana "Mi pie izquierdo",\nha esculpido una selectiva filmografía\ncon inquebrantable fidelidad hacia un restringido grupo\nde cineastas ilustres.\nSi quieres competir conmigo a aguantar la mirada, vas a perder.\nLa otra referencia inspiradora parece haber sido "Rebeca".\nTanto por el relato de Daphne du Maurier\ncomo por la adaptación cinematográfica de Hitchcock.\nLo que desliza la atención sobre el personaje de Alma,\nuna camarera que se convierte en musa y amante del protagonista,\ngenerando una relación romántica repleta de ambigüedades\nEntre la dominación y una obstinada insumisión\nque acaba siendo lo más atractivo de la película.\nTal vez me guste mi propio gusto.\n-Sí, lo suficiente para meterte en problemas.\nAlma está encarnada por la bellísima y más que prometedora Vicky Krieps\na la que hace un par de semanas descubrimos\ncomo esposa de Karl Marx\nen la muy interesante "El joven Karl Marx".\nMi mujer, Jenny. -Mucho gusto.\n-Si vas a hacer de ella un fantasma,\npor favor, no la dejes ahí sentada esperándote.\nTambién, de evidente influencia hitchcockiana,\nel personaje de la hermana del modisto,\nentre controladora y celosa protectora.\nAsunto menos agrio de la señora Danvers,\ninterpretada por Lesley Manville.\nNo la tomes conmigo, no quiero lidiar...\n-Cállate... -No, cállate tú.\nNo empieces una pelea, sabes que no saldrías vivo.\nTe haría pedazos y acabarías tirado en el suelo, ¿entendido?\nPaul Thomas Anderson alcanzó lo mejor de sí mismo\nen la deslumbrante perturbadora y alambicada "Magnolia".\nConfirmando sus prometedores indicios en "Sidney"\ny "Boogie Nights".\nComenzando así, de inmediato, un suave declive,\nsin caer nunca en lo mediocre.\nMarcado por su fascinación por personajes excesivos\nque se prolonga en "El hilo invisible".\n-Estoy convencido de que mi destino no es casarme.\nSoy un soltero empedernido.\nSu acostumbrada elegancia y su magnética fuerza visual\nimpregnan la cuidadosa ambientación de este nuevo trabajo\nque mantiene una fría distancia con lo que cuenta,\nimplicando lo justo al espectador como desde fuera,\nsupeditando el interés por los secretos del trabajo,\npor el esfuerzo y la habilidad del protagonista y de sus operarias\nal retrato excluyente de un carácter intratable.\n¿Puedes llevártelo? -Sí, puede llevármelo.\n-Ya es un poco tarde, ¿no? -Me lo estoy llevando.\nYa, pero es un poco tarde, ¿no? -Si ya me lo llevo.\n-El té sí te lo llevas, la interrupción se queda aquí conmigo.\nEstá claro que Madrid no es Broadway ni el West End londinense,\npero cada vez se le parece un poco más.\nDe hecho, destaca tras Londres y Hamburgo\ncomo una de las capitales del teatro musical.\nCoincidiendo con que ahora en la cartelera madrileña\nhay cinco musicales basados en películas,\n"Días de cine" ha querido ver las conexiones\nentre estos lenguajes que, aparentemente, son antagónicos.\nEl sol se pone sobre la Gran Vía de Madrid\ndorando una de las calles más carismáticas del planeta.\nCon la noche, las luces de nuestro castizo Times Square se iluminan.\nEl rey de la selva ya no está solo.\nUn puñado de ambiciosos espectáculos musicales han venido para quedarse.\nConvertidos en poderoso reclamo turístico de la ciudad.\nMiles de espectadores llenan cada día sus plateas,\návidos de emociones en vivo y en directo.\nEn los últimos 10 años ha cambiado muchísimo a mejor\ny ha pegado un salto cualitativo espectacular.\n-Creo que lo que sí está la gente es más preparada.\nLos bailarines cada vez cantan mejor, los cantantes cada vez bailan mejor.\nLas escenografías cada vez son más potentes.\nTodavía hay poco producto hecho aquí.\nTodavía traemos demasiadas cosas de fuera, ¿no?\nPero ahora mismo en la cartelera sí hay dos musicales\nque son originales. El montaje es original español.\nAunque sean dos musicales extranjeros,\nla escenografía, la puesta en escena, las luces, son todo hecho aquí.\nEs como si cogiéramos "Hamlet" e hiciéramos aquí montaje nuevo.\nEs lo que pasa con "Billy Elliot" y "La familia Adams".\n-¿Me querrás por siempre jamás?\n-Seguiremos tan perdidamente enamorados como cuando nos conocimos.\n-Nuestra primera cita. Fuimos al cine a ver...\n-"La matanza de Texas". -¡Cómo la disfrutamos!\nCine y teatro siempre hicieron buena pareja al compás,\npero lo de ahora en Madrid es de auténtico noviazgo.\nNada menos que cinco espectáculos musicales triunfan en las tablas,\npartiendo de éxitos cinematográficos o a la inversa,\ncomo el caso de "La llamada".\nEstábamos vendiendo el merchandising de la obra\ny de repente se acercó un señor que no sabíamos quién era\na comprarse todo el merchandising.\nSe llevó dos cosas de cada uno y se fue.\nNos quedamos impactados diciendo: "¿Este señor quién sería?".\nDe repente esa misma noche escribió a Javi.\nLe dijo: "Soy Enrique López Lavigne, soy productor de tal, tal, tal,\nquiero hacer la película de vuestro musical".\n(CANTAN) "Estoy alegre". -¿Por qué estás alegre.\nEso quiero yo saber".\n-Estoy alegre. -¿Dime por qué?\n-¿Estoy alegre? -¿Por qué estás alegre?\n(AMBAS) ¡Eso quiero yo saber!\n-Voy a contarte por escucharme... -La razón de estar alegre así.\nAleluya porque... -Cristo un día me llamó.\n-A mí también me enamoró. -Y por eso alegre estoy".\n-Dame lo bueno.\n-Yo creo que siempre ha habido esa basculación.\nHa habido unas grandísimas épocas del cine\nque los grandes musicales del cine\neran primero grandísimas obras de teatro.\n-A mí me fascina mucho, por ejemplo, el origen de todo esto.\nEn los 60 y 70, cuando se estrenaron muchas películas\nbasadas en teatro musical como "My fair lady",\n"Cabaret", "Chicago", "Sweet Charity" soy fan de Bob Fosse.\nToda esa parte de esos éxitos de West End y de Broadway\ntrasladados a película de una forma, creo yo, genial,\nes para mí muy sorprendente.\n-Yo creo que es supersano que se salte del teatro al cine\no de la novela al cine o de la novela al teatro\nsin tener ningún tipo de prejuicio.\nLo importante es que haya buenas historias\ny que esas historias se cuenten de distintas maneras,\nsegún en el género en el que estés.\n(Introducción "Rey león")\nCreo que el secreto es esa puesta artística,\nesa creación, ese diseño artístico, que es maravilloso.\nNadie se lo espera.\nCómo puedes hacer los dibujos animados con personas reales\nen un escenario en directo, sin ser infantil, sin ser muñeco,\nsin llevar un muñeco, las mismas personas caminando a dos patas,\ny crees que son esos leones.\n-Si ves la película, para gente que es fan de la película,\nes exactamente lo mismo llevado al teatro\ny a tomar acción real.\nEn ningún momento se intenta esconder al actor,\nsino que tanto las máscaras como el actor son solo uno.\n-El dedo índice maneja el pico.\nEn el momento de tu coordinas lo que dices con el movimiento...\nPero la vida se la dan los ojos.\nLos ojos, en el momento que parpadeas, que es con el pulgar...\nEn ese momento parece que está escuchando.\nEstá un poco mirando a lo que tiene alrededor.\nManejas un poco lo que es la cabeza con la muñeca.\nLa expresividad gana con el parpadeo.\nEn el momento que abres mucho los ojos,\nindicarías sorpresa o miedo.\n"Pero qué es esto".\nYa estás indicando cosas. Si lo cierras un poquito.\nIndicas ironía, condescendencia...\n"No me creo nada de lo que estás diciendo".\nSi lo cierras del todo es como: "Ay, qué vergüenza".\n-Mufasa, Simba... (RÍE)\nLo principal para mí en el teatro en general,\nno solo en el musical, es la imaginación del propio espectador.\nSobre todo en "El rey león".\nPara plasmar las sensaciones de la sábana\no los movimientos de un león, de una cebra,\nno es necesario que veas específicamente a ese animal\no que veas ese paisaje.\nSolo jugando con pequeños elementos, colores, luces,\nvestuario, una máscara,\nel espectador sin darse cuenta tiene la sensación\nde que está en ese ambiente.\n"El guardaespaldas", al final lo que hace\nes recoger un éxito cinematográfico,\nque no destacó precisamente por su guión,\nsino más bien por sus dos protagonistas\ny, sobre todo, por las canciones de Whitney Houston.\nY yo pensaba... "¿Cómo lo van a hacer?".\nEs en realidad muy complejo hacer un musical\ncuando la película, como tú bien dices,\nno tiene en realidad canciones completas.\nSon pedacitos, pero es prácticamente actoral.\nEs dramática la película.\nCuando empecé a ver el guión,\ncuando me dan el guión y veo lo que iba a cantar, dije:\n"Dios mío, creo que voy a cantar bastante".\nSon 13 canciones las que yo canto en el musical,\nmás las que canta Nicky más las que canta el ensamble.\nPrácticamente es un concierto, un espectáculo con escenas.\nEn el caso de "Billy Elliot", la película me gusta mucho.\nPero el musical me parece que es bastante mejor que la película.\nLo hicieron los mismos.\nEl mismo guionista, el mismo director,\nel mismo coreógrafo que había hecho la película.\nMe parece que incluso mejoraron la propuesta cinematográfica\ncon el musical.\n-Delante y arriba.\nA limpiar ventanas y cinco, seis, siete...\n-¿Y tus zapatillas de ballet? -No tengo.\n-Ya sí. Ponte estas. Dos grupos...\n-No puedo ponerme estas, son muy gais.\n-Ay, pues haberlo pensado antes de venir.\n-¡Es la hora de despertar a nuestros amados ancestros!\n-Porque la familia es la familia, viva o muerta.\n-Exacto. ¿Y cómo lo hacemos?\n-Bailando entre sus tumbas. -Correcto.\nBaila, hermano. Mi querido Fétido.\nEs el momento de recibir a los muertos.\nHay espectadores de cine que se ponen nerviosos en un teatro.\nLes aburre pensar que lo que van a ver\nes una historia contada en un solo plano general.\nEl éxito teatral de películas como "El Rey León",\n"Billy Elliot" o "La familia Adams",\ndemuestra el talento de sus adaptadores\nque han sabido descomponer este plano general\nen la ilusión del plano corto, el travelling y el montaje,\nusando herramientas teatrales.\nHay trucos. Yo no estoy de acuerdo en que sea un plano general,\nun plano secuencia, un plano general.\nPara eso está la labor del director.\nEs un poco obligar al espectador, con el texto, con la música,\ncon las luces, con la propia escenografía,\ncon el propio ritmo, obligarle a mirar donde tú quieras.\n-Permitan que les aclare el contratiempo.\nLa pequeña Miércoles Adams,\neste encantador e incontrolable manojo de maldad\nque envenenaría a su propio hermano\npara poder pasearse en ambulancia, ha crecido y se ha enamorado.\n-Justamente hay planos de actuación diferentes.\nHay momentos en que yo pido que todo el elenco esté moviéndose a la vez.\nEntonces es un plano general.\nPero hay momentos en los que hago varios planos de actuación\no de intensidad de actuación\ny eso hace que el público perciba el primer plano.\n-No dejaré que volváis al inframundo hasta que triunfe el amor.\n-¿Después de ver la obra cuatro años qué tendrías ganas de ver?\n-Claro. -¿Cómo querrías que fuera?\nNos preguntábamos eso. Y decíamos: "¿Qué te gustaría?\nTe gustaría que empezara así, que se moviera así la cámara.\n¿Qué te gustaría ver, por ejemplo?".\n¿Por qué la peli tiene tantos primeros planos?\nPrimero, porque queremos mucho a las cuatro protagonistas.\nSon nuestras mejores amigas,\ngente con la que hemos compartido la vida, e incluso una es mi hermana.\nTiene primeros planos por eso, y segundo,\nporque el teatro no tiene primeros planos.\nQueríamos ver los ojos.\nQueríamos ver las cabezas por detrás, tampoco las ves en teatro.\nAcompañarlas desde el hombro. Desde su punto de vista.\nEso el teatro no lo tienes. -A través de su mirada.\n-Una película como "El guardaespaldas",\nen la que tú ves unas situaciones, unos primeros planos,\nunas reacciones de los personajes.\nEn el teatro juegas más con la imaginación.\nSi hay una situación de disparos,\nno tienes por qué ver a los dos que se están disparando.\nHacia mí. Despacio. -He sido franco.\n-El espectador es capaz de imaginarse esa situación\ny juega con la imaginación.\n-En cine tienes la cámara\ny en teatro tienes a los actores, sus posiciones y sus movimientos.\nSi yo coloco a alguien al fondo del escenario,\nel plano cambia a que si los pongo en proscenio.\nSí tiene recursos técnicos para conseguir las mismas emociones\nque puedes intentar conseguir con un travelling\no con un montaje picado.\nO de repente pasar de un plano general a un plano corto.\nMás o menos sí que tienes recursos técnicos para generar esas emociones.\nLas canciones también son las mismas, pero las hemos traducido.\nQuizá eso ha sido la parte que me ha costado más esfuerzo.\nLa adaptación de canciones me parece que es un trabajo...\nEs lo más complicado que se puede hacer en esta industria.\nEn inglés hay tantos monosílabos y en España hay tan pocos...\n(CANTAN) -"Y siendo un Adams. -Hay que tener ingenio y gracia.\n-Aunque a los Adams\nnos pone tanto funeral.\n-No importa lo que piensen de tu forma de actuar,\npues siendo un Adams tener estilo es primordial".\n-Yo soy de los que considero que en el teatro musical\nla canción debe continuar la historia.\nAportar y seguir con el argumento y, sobre todo,\nempujar para que lleguemos al final.\nEs lo importante en cualquier historia.\nNo hay nada que se le compare a estar en un escenario en un teatro lleno.\n-Esa es la magia del espectáculo en vivo\nque nunca sentiremos en un cine o con una televisión.\n-Si te gusta, y si estás disfrutando del directo,\ntienes esa necesidad de compartirlo con los que te han hecho vibrar.\n-Es cuando te das cuenta que el musical es el género más completo.\nInterpretación, música, baile, unos buenos guiones, normalmente.\nEs un espectáculo supercompleto que te lo da todo y en directo.\nEso no lo puedes bajar, no lo puedes piratear,\nno es lo mismo. Lo tienes que vivir.\nBien sabía Oscar Wilde de malos repartos en esta tragicomedia\nque es la vida donde muchas veces el actor secundario\nle roba la escena al protagonista con malas artes,\npero nosotros nos vamos a despedir como siempre.\nCon un repartazo, con el de la película "Un día en Nueva York".\nUno de los grandes éxitos de Broadway\nque se llevó a la gran pantalla.\n¿Acaso no es buena compañía despedirnos de la mano\nde Gene Kelly, Stanley Donen, Fran Sinatra\no la pareja formada por Comden and Green?\nDentro de siete días estamos de vuelta.\nYa sabéis que siempre, siempre, podéis contar con nosotros.\nCon "Días de cine".\nver más sobre "Días de cine - 01/02/18 " ver menos sobre "Días de cine - 01/02/18 "\n> Días de cine - 01/02/18


Los 5 problemas informáticos más comunes en la empresa y cómo solucionarlos - FactoríaBIZ\n¿Te has preguntado alguna vez qué ocurriría si tu empresa se ve obligada a parar su actividad por culpa de problemas informáticos?\nDaniel, responsable de sistemas en FactoríaBIZ, nos cuenta los 5 problemas informáticos más comunes en la empresa, como solucionarlos y anticiparnos a los mismos.\n2. Muchos proveedores demasiados costes\n3. La pérdida de control de la información\n4. Las copias de seguridad\n5. La continuidad de tu empresa\nTodos sabréis lo que pasa cuando por ejemplo nos entra un virus, perdemos la información o tenemos cortes de servicio. El miedo a esta problemática existe ¿Cómo se puede abordar? Adquiriendo herramientas profesionales de seguridad.\nLa diferencia entre una herramienta profesional con esas gratuitas, básicas o de carácter de hogar radica en que las profesionales son herramientas capaces de detectar las amenazas conocidas e incluso las desconocidas. Hay que apostar por esas herramientas profesionales de seguridad.\nEn el día a día todas las empresas vamos adquiriendo productos y servicios de diferentes índoles: correo electrónico, hosting, páginas web, telecomunicaciones, internet, operadores móviles, etc. llegando a un nivel de complejidad bastante importante.\nDesde FactoríaBIZ intentamos unificar todos estos productos y servicios, simplificando el control de administración y además reduciendo los costes de los mismos. Solicita una auditoría gratuita para tus comunicaciones y almacenamiento cloud, y ¡ahorra hasta un 50%!\nLas empresas en el día a día van creciendo y de igual modo lo hace la información que almacenan. Con las incorporaciones de nuevos empleados en distintos departamentos esa información puede verse dispersada. Desde FactoríaBIZ intentamos reunificar, organizar y garantizar el acceso, la privacidad y confidencialidad de los datos, evitando esa posible pérdida y la no localización de los mismos.\nEsto deriva en un punto bastante importante que es la fuga de la información ya sea por rotación de empleados, accesos no autorizados o espionaje.\nLas copias de seguridad son fundamentales para garantizar que la empresa no se quede parada y no tengamos pérdidas de información. También son la mejor defensa ante cualquier ataque. Las copias de seguridad tienen que ser un sistema automático que sea supervisado y que garantice que sí o sí se hagan.\nNo se pueden delegar en una persona concreta y no pueden estar no-monitorizadas ya que cualquier factor puede hacer que fallen. Debemos tener esa certeza de que los datos se están copiando de manera íntegra.\nLa continuidad de tu empresa se basa principalmente en los puntos anteriores y es la que garantiza que tu sistema, tus empleados y tus modelos de negocio no paren. No te has hecho la pregunta ¿Cuánto vale tu empresa parada? Desde FactoríaBIZ te proponemos ir de mano a mano y acompañarte en este camino, para marcar un plan de continuidad para tu negocio.\nNuestro objetivo es identificar y prevenir problemas informáticos de nuestros clientes incluso antes de que estos ocurran. Dí adiós a las incómodas cuotas de un mantenimiento informático convencional. Respira tranquilidad en todo momento con BIZprime.


¿Rafael Amaya y Roberto Tapia tienen conflictos? | People en Español\n¿Rafael Amaya y Roberto Tapia terminan amistad y conciertos?\nHace unos meses, Rafael Amaya regreso a los escenarios de la mano de su gran amigo Roberto Tapia. Hacían una gira juntos. Ahora que el actor regresa a la televisión ya no estará en los conciertos ¿hubo conflictos?\nLuego de que Rafael Amaya regresara al ojo público tras rehabilitarse por el abuso de sustancias y alcohol, anunció que formaría parte de los conciertos de su gran amigo Roberto Tapia en un show conocido como La gira de los compadres. Así, iniciaron una serie de presentaciones donde el protagonista de la teleserie El señor de los cielos, al final del concierto, daba autógrafos y se tomaba fotografías con sus fanáticos. Ahora, se da a conocer que el actor firmó nuevamente con Telemundo y deja los conciertos. ¿Hubo algún conflicto con los amigos?\nLa respuesta es no. El intérprete de Aurelio Casillas concluirá los compromisos con Tapia y se dedicará de lleno a su regreso a la televisión; por lo tanto, la amistad continúa intacta y el cariño entre ellos también. "Los últimos shows que Rafael Amaya hará son esta noche en El Paso, Texas, y el 19 de junio en Brownsville, Texas", comentó la publicista de Amaya a People en Español.\n"Estoy muy agradecido y honrado de regresar a la familia Telemundo, que siempre me ha apoyado y creído en mi, creando historias originales de la mejor calidad llevándole al público lo mejor de lo mejor en entretenimiento", mencionó hace unos días Amaya en su cuenta de Instagram. "A todos ustedes [el público] ¡gracias por la espera! ¡Empezamos! ¡Arre!".\nCredit: Instagram Roberto Tapia\nDe hecho, el intérprete del Dr. Enrique Guerrero en la teleserie Hospital Central se ha presentado en algunas emisiones de esta televisora. Se menciona que uno de los primeros proyectos de Rafael Amaya será su participación en la teleserie Malverde; aunque se desconoce si encarnará a su icónico personaje de Casillas o alguno nuevo. Lo que es un hecho, es que está retomando su carrera actoral.


De MEMORIAS DE ADRIANO, Marguerite Yourcenar - HERMANO_TEMBLÓN\nPágina de InicioComo decía el otro...De MEMORIAS DE ADRIANO, Marguerite Yourcenar\n«Un ser embriagado de vida no prevé la muerte, ésta no existe y él la niega en cada gesto»\n«No desprecio a los hombres. Los sé vanos, ignorantes, ávidos, inquietos, capaces de cualquier cosa para triunfar, para hacerse valer incluso ante sus ojos o simplemente para evitar sufrir. Lo sé: soy como ellos»\n«Había comprendido mejor el misterio de los horizontes y los viajes, la sombra que proyecta el hombre efímero sobre los paisajes eternos»\n«El juego misterioso que va del amor a un cuerpo al amor de una persona, me ha parecido lo bastante bello como para consagrarle parte de mi vida»\n«La palabra escrita me enseñó a escuchar la voz humana un poco como las grandes actitudes inmóviles de las estatuas me enseñaron a apreciar los gestos. En cambio y posteriormente, la vida me aclaró los libros»\n«Cuando considero mi vida me espanta encontrarla informe. Como suele suceder, lo que no fui es quizá lo que más ajustadamente la define»\n«Cuerpo, compañero, juntos nos moriremos. No puedo no querer la sombra que tenemos, no apresar con ella el resplandor de un verso.»\n«He llegado a la edad en que la vida, para cualquier hombre, es una derrota aceptada.»\n«No sabía que el dolor contiene extraños laberintos por los cuales no había terminado de andar.»\n… como la cuerda rozada por el dedo no explica el milagro infinito de los sonidos…\nEs todo Memorias de Adriano proverbial para la vida. Hermoso para los sentidos. Crítico para la razón.\nUna mujer brillante, Marguerite.


España pierde 300 editores en los últimos 5 años\nEuropa Press | domingo, 22 de abril de 2018, 17:37\nFrente a estas grandes editoriales, las pequeñas tratan de diferenciarse apostando por el mecenazgo. Es el caso de la valenciana Olé Libros y la madrileña Libros.com. De hecho, esta última solo edita mediante la fórmula de la financiación colectiva. También tienen en común su volumen de producción, que ronda el medio centenar de ejemplares al año, y su año de nacimiento: el 2012. Desde entonces, entre las dificultades que han encontrado, la más complicada de sortear ha sido -y sigue siendo- la distribución.\nEl proceso de mecenazgo que lanzaron hace tres años a través de su página web les sirve para testear el producto antes de lanzarlo al mercado. Cualquier persona tiene la posibilidad de ayudar a financiar la edición de un libro a cambio de una recompensa y, a su vez, reducen las trabas económicas que puede tener un autor a la hora de publicar: "No tiene nada que ver con las plataformas de crowfunding. No basta con presentar una propuesta. Somos selectivos con los que publicamos".\nA su juicio, el descenso del número de libros editados, más que una mala noticia, es una evolución natural. También lo es adaptarse a los nuevos tiempos. Razón por la que, cuando nació Libros.com, no se planteó operar como una editorial al uso, sino sumarse al entonces incipiente mundo del crowdfunding. Su primer libro editado fue 'Los trabajos y los días', de Lorenzo Silva.\nEl inglés es el tercer idioma, tras el castellano y el catalán, en el que más libros se editan. De hecho, se sitúa por encima del resto de lenguas cooficiales del Estado. Llama la atención el caso del aranés, lengua propia del Valle de Arán (Catalunya) que goza de categoría de lengua oficial en dicho territorio, por delante del catalán, desde el año 2015. En 2013 solo se publicaron tres libros en este idioma. El año pasado ascendieron a 14.\nSucesos España Catalunya día del libro Sant Jordi ISBN agencia ISBN editoriales libros lectura España Cultura cultura España literatura España\n• Casals califica de "censura" retirar su libro de Biología que apuesta por la fidelidad y la abstinencia contra las ETS\n• Los españoles leen más\n• Ejecutado el secuestro de 'Fariña'


Chabuco, el vallenato con pasaporte | EL ESPECTADOR\nInicioMúsicaChabuco, el vallenato con pasaporte\nEn concierto, este jueves 9 de mayo\nChabuco, el vallenato con pasaporte\nMúsica 7 May 2019 - 2:00 a. m. Por: Juan Carlos Piedrahíta B.\nEl artista, cuyo nombre completo es José Darío Martínez Acosta, presenta su quinto trabajo musical, “Encuentro”, en el que sigue explorando los nexos entre el folclor vallenato y algunas manifestaciones foráneas como el flamenco y el jazz.\nEl Café La Bolsa era el lugar exclusivo del vallenato en Valledupar durante la década del 50. En aquel entonces, el danzón, el filin y el bolero cubano se encargaban de marcar los ritmos en los clubes tradicionales y en los sitios de tertulia del Cesar, mientras que el folclor debía resignar su eco a las zonas rurales y a este cafetín genuino y vistoso.\nAllí, todos los días después de las 5:00 p.m., se ponían cita algunos artistas y líderes comunitarios a debatir sobre el futuro político del país, y cuatro horas más tarde personajes como Lorenzo Morales, Emiliano Zuleta y Rafael Escalona relataban sus vivencias cotidianas.\nAquellas jornadas, condimentadas con riqueza léxica y bañadas por licores de la región, no podían terminar en algo que no fuera una gran parranda vallenata y en ellas participaba Hugues Martínez, padre de José Darío (Chabuco) Martínez Acosta y directo responsable de que este joven, casi por impulso, hubiera optado por la interpretación de muchos de los clásicos que escuchaba desde siempre.\nNido de amor, de Octavio Daza; La casa, de Carlos Huertas; Así fue mi querer, de Gustavo Gutiérrez Cabello, y A un colega, de Emiliano Zuleta Díaz, fueron algunas de las piezas entrañables del folclor vallenato que Chabuco recopiló en lo que fue su tercer registro titulado Clásicos Café La Bolsa, en el que lo acompañaron Kike Purizaga en los teclados, Diego Valdés en el bajo, Horacio el Negro Hernández en la batería y Dayhan Díaz en la trompeta. En este álbum dejó por fuera el acordeón, pero jamás se olvidó de su esencia.\n“Este formato con el que interpreté en el disco Clásicos Café La Bolsa la música que me ha acompañado durante toda la vida creo que le dio un puesto bonito al vallenato y me parece que eso ayudó para que se entendiera mejor el folclor por fuera de la geografía nacional”, comenta Chabuco, quien desde 1998 y por casi cuatro años fue el vocalista del grupo Los Pelaos y después hizo pareja artística con el acordeonero Nicolás de los Ríos.\nComo solista, este artista ha querido impulsar las historias de su tierra, pero innovando en la forma de presentarlas y apartándose del sonido potente del acordeón con el que se relaciona al vallenato.\nSu primer registro, Morirme de amor (2002), fue un anzuelo que el público empezó a masticar y degustar. En su segundo disco, Nació mi poesía (2008), interpretó su legado con el respaldo de un piano. En su tercer trabajo, Clásicos Café La Bolsa (2010), amplió la estructura para intentar que el vallenato participara en los festivales de jazz y de música étnica en todos los rincones del mundo. De ahí que este álbum sea tan importante para Chabuco y él lo desglose de manera especial.\n“Valledupar está entre la Serranía del Perijá y la Sierra Nevada de Santa Marta y allí fluye magia. Es una tierra de mucha pasión, por eso brota tanta gente campesina que le gusta contar su cotidianidad y yo pensé que sería lindo que el mundo entero se convirtiera en cómplice de esa tradición”, dice Chabuco, quien además se confiesa seguidor de Pablo Milanés y de los demás integrantes de la nueva trova cubana, pero también, y gracias a su hermano pintor, disfruta del soul y del rock.\nDespués del éxito de Clásicos Café La Bosa, José Darío Martínez se reinventó y publicó De idas y vueltas (2013), que sirvió como antesala para su quinto lanzamiento, Encuentro, que fue grabado en vivo en el Teatro ABC en Bogotá, el 26 de marzo de 2019, y del que se conoce ya el sencillo “El cantor de Fonseca”. En el compromiso del artista de llevar el vallenato hasta entablar el diálogo con manifestaciones foráneas como flamenco, bossa nova y jazz, contó con las colaboraciones de Alejandro Sanz y Vicente García, entre otros.\n“Creo que mis trabajos musicales han sido el puente más importante para generar encuentros desde mi folclor con ritmos del mundo. Lo que pasa es que yo siempre he querido que el vallenato esté dentro de lo que se conoce como World music”, cuenta Chabuco, quien le quiere dar más millas al género y se postula como una suerte de pasaporte para que el folclor siga rompiendo fronteras.\nChabuco en Bogotá. Teatro ABC (calle 104 n.° 17-22). Mayo 9 a partir de las 8:30 p.m. Información y boletería: www.tuboleta.com\nChabucoJosé Darío Martínez AcostaVallenato


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Receta de muslos de pollo con sésamo asado en una sartén - Recetas de cócteles, licores y bares locales - 2022\nLos muslos de pollo con hueso y piel son el regalo de los dioses de la cena para los cocineros caseros de todo el mundo. Solo asegúrese de cocinarlos bien por el lado de la piel primero para extraer la mayor cantidad de grasa posible y garantizar la máxima textura crujiente.\nPrecaliente el horno a 425 °. Caliente una sartén grande seca, preferiblemente de hierro fundido, a fuego medio-bajo.\nPalmadita 6 muslos de pollo secar con toallas de papel y sazonar con sal. Frote solo el lado de la piel de los muslos con 1 cucharada. petróleo.\nTransfiera los muslos con la piel hacia abajo a la sartén y cocine hasta que se obtenga suficiente grasa para cubrir el fondo de la sartén, aproximadamente 5 minutos. Una vez que la piel comience a dorarse, aumente el fuego a medio. Gire la sartén para fomentar un dorado uniforme. Levante con cuidado los muslos para permitir que la grasa caliente corra por debajo. Si los muslos son tercos y no quieren soltarse, déjelos ir un poco más.\nMientras se cocinan los muslos, corte 1 libra de zanahorias en segmentos de 4 ".\nCocine los muslos hasta que la carne esté opaca en todos los bordes y la piel tenga un color marrón dorado intenso, de 10 a 12 minutos en total. Transfiera el lado de la piel hacia arriba a un plato.\nVierta todo menos unas 2 cucharadas. la grasa de la sartén (solo desea que quede lo suficiente para formar una capa delgada) y caliente a fuego medio-alto. Agregue las zanahorias y trate de colocarlas todas juntas en una sola capa en contacto directo con la sartén. Cocine, sin tocar, hasta que esté ligeramente carbonizado en el primer lado, aproximadamente 5 minutos. Voltee las zanahorias con el lado carbonizado hacia arriba, luego sazone ligeramente con sal.\nCocine las zanahorias en el lado opuesto hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 2 minutos. Apague la estufa y transfiera la sartén al horno. Ase hasta que un palillo, una brocheta o un probador de pasteles perfore fácilmente la superficie de la zanahoria pero encuentre resistencia en el centro, de 8 a 10 minutos.\nMientras las zanahorias se asan, revuelva 2 cucharadas. salsa de soja, 2 cucharadas. Sriracha, 1 cucharada. vinagre de arroz, 1 cucharada. miely restante 1 cucharada. petróleo en un tazón pequeño. Quite la cáscara de la raíz de jengibre con una cuchara; desechar la cáscara. Ralle el jengibre en un tazón con un microplane, luego revuelva para combinar.\nRetire con cuidado la sartén del horno (¡el mango estará caliente!) Y colóquela en la estufa. Coloque los muslos sobre las zanahorias y rocíe la salsa. Regrese al horno y ase hasta que los muslos de pollo estén bien cocidos (un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa cerca del hueso registrará 165 °), los jugos salgan claros, la salsa se caramelice en la piel del pollo y las zanahorias estén tiernas por completo , 12-18 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos.\nMientras la sartén está en reposo, corte en rodajas finas 3 cebolletas.\nTransfiera el pollo y las zanahorias a una fuente y rocíe los jugos de la sartén. Cubra con cebolletas y semillas de sésamo.\nMuslos de pollo asados con sésamo y zanahorias en una sartén\nSección de ReseñasRealmente bueno. Me gustan mis zanahorias un poco menos blandas, así que me salté la primera ronda de asarlas en el horno. Ya estaban bien dorados por la estufa. Haría más salsa y zanahorias la próxima vez.Joanna WinterSan Francisco24 / 07/20 Esta es una de las recetas más exitosas que he hecho en mucho tiempo y cocino platos nuevos 4-5 veces a la semana. Me encanta lo baratos y relativamente estables que son los ingredientes. Se junta muy fácilmente y una sartén siempre es una ventaja. Lo más importante, ¡es DELICIOSO! La salsa es increíble, las zanahorias están perfectamente blandas y carbonizadas, y la piel de los muslos se vuelve agradable y crujiente. Los únicos cambios que hicimos fueron reemplazar la salsa de ajo y chile Huy Fong por sriracha (recomiendo encarecidamente esta) y agregar la grasa de pollo reservada del paso 6 nuevamente con la salsa. El plato estaba algo picante pero no demasiado picante para mí. Fue perfecto con arroz blanco. Me gustan muchas verduras en proporción a la carne, así que la próxima vez intentaré asar zanahorias dobles mientras los muslos de pollo se doran y echarlas todas en la sartén con la salsa para terminar. Creo que esto también podría reducir el tiempo total. Volveré a este seguro, cambié las zanahorias por una papa cortada en cubitos y cambié la schirasha por una cucharada de salsa huichol habanero, santos ahumados, estaba bueno. la salsa !!!! La mejor receta de muslo de pollo que he encontrado hasta ahora! Sirva todo sobre arroz, no se sentirá decepcionado. Usé una combinación de muslos y tambores (lo que tenía a mano) y una combinación de guisantes y zanahorias (también lo que tenía a mano). El nivel de especias era un poco alto, podría disminuir la sriracha dependiendo de para quién esté cocinando. De lo contrario, el sabor y la textura eran perfectos.ChelseaTempleLos Angeles, CA05 / 01 / 20¡El pollo estaba genial, pero las zanahorias eran las mejores! Dulce, salado y un poco picante. Anónimo Sparta, NC05 / 01/20 Vaya, esto olía tan bien mientras se cocinaba. El pollo estaba delicioso y era fácil de hacer con la sartén adecuada. Haremos esto una y otra vez. Servimos el pollo con arroz.AnónimoConnecticut04 / 30 / 20Fantástico. Me gustó el nivel de especias, pero me gustan las cosas un poco picantes, así que ajuste la sriracha según sea necesario. Además, no pude encontrar vinagre de arroz sin condimentar en mi supermercado, así que usé vinagre de arroz condimentado. ¡Gran receta para mostrar la versatilidad de una sartén de hierro fundido! No puedo esperar para hacerlo de nuevo. AnonymousColorado04 / 18/20 Haré esto por segunda vez en un lapso de 2 semanas, fue tan bueno. Conseguí el sésamo ya tostado del mercado asiático y fue tan delicioso. Excelentes críticas del BF también. Esta vez estoy haciendo el pollo para poner en lechuga con salsa de pato. Estoy muy emocionado por esta receta, revisé la despensa pero, por desgracia, no sriracha ... no te preocupes, lo sustituí con gochujang y, oh, Dios mío, estaba tan bueno. !! Definitivamente haría de nuevo, mi esposo prácticamente lamió su plato limpio.loves_readingPacoima, CA04 / 08 / 20Amazing. Resulta sabroso cada vez. No soy una gran persona de zanahorias, pero me encantan en esta receta. Partí a la mitad la sriracha.AnónimoLos Ángeles04 / 05 / 20Resultó genial como está escrito. El único cambio fue que fui sustituido en gochujang por sriracha + miel. A diferencia de la gente de abajo, poner la salsa sobre la piel del pollo y luego seguir asando funcionó bien. Se seca y se carameliza con la piel, por lo que vuelve a tener una textura crujiente. Probablemente depende de qué tan fina o espesa sea la salsa. Como referencia, la mía era la textura de una salsa BBQ espesa. Sr Espárragos Oakland, CA03 / 29/20 No me gustó este plato. Resultó demasiado salado para nuestro gusto. Definitivamente también reduciría la cantidad de sriracha a la mitad.Anónimo Ashburn VA02 / 29/20 ¡No vierta salsa sobre la parte superior de los muslos de pollo porque empapará la piel crujiente! Aparte de esa gran receta. Servido sobre arroz jazmín ¡Qué bueno! Agregué cebollas y ajo a las zanahorias que realmente disfruté. También piense que esto podría ser riffable como una receta estilo barbacoa. Lo serví sobre una cama de arroz, con los jugos de la sartén por encima. Mi familia prácticamente lamió sus platos hasta dejarlos limpios. Definitivamente haré esto de nuevo.Anónimo Vancouver, BC01 / 15 / 20Las zanahorias estaban caramelizadas y deliciosas. El pollo tenía una buena patada picante. ¡mmm! AnónimoSan Francisco01 / 07/20 ¡Fue un éxito en mi casa esta noche! El único paso que me salté fueron los 5 minutos de las zanahorias en el horno sin el pollo. Definitivamente lo haré de nuevo, fácil y lleno de sabor. También podría aumentar la especia la próxima vez.Katy KesslerSan Diego 01/03 / 20Delicious, pero usé la mitad de la cantidad sugerida (1 cucharada) de sriracha y eso fue perfecto. NO use 2 cucharadas si tiene la intención de dárselo a niños o personas blancas que no son del sur LindseyMAWheaton, IL01 / 02/20 ¡Esto fue bueno! Las zanahorias no se caramelizaron del todo durante el tiempo de asado, pero el pollo estaba bien cocido. Subtitulé gochujang por sriracha que espesó un poco la salsa, y luego pinté la mayor parte sobre el pollo. Creo que esto fue clave ¡Los sabores de este plato son fenomenales! Hice una tanda x1.5 de la salsa, y aunque estaba un poco líquida, estaba buena para lamer el plato. La piel se puso súper crujiente y la salsa se caramelizó por encima. Todo era tierno, jugoso y sabroso. 10/10 !! Anónimo Groningen, NL05 / 14 / 19Delicious. Impresioné a mi familia con este. Excelente piel crujiente del pollo. Dupliqué la salsa porque estaba más cerca de 3 libras de muslos. También eché un poco de brócoli allí porque a quién no le gusta el brócoli asado. Servido con una ensalada con un aderezo similar a la salsa del pollo. Creo que olvidé agregar el vinagre a la salsa para el pollo, pero bueno, sabía bien de todos modos. esto (lo hice antes) pero estaban sin hueso en muslos de pollo, así que compré hueso en pechugas partidas. ¿Cómo debo ajustar el tiempo de cocción para hacer esto con 2 huesos en pechugas de pollo partidas? Mi novio cocina, ese es su hobby. Aprendí algunos trucos de él y lo sorprendí una noche con esta receta. Le encantó. La salsa era increíble (solo usé 1 cucharada de sriracha, no 2), las zanahorias estaban bien y caramelizadas. Estoy guardando esto para hacerlo de nuevo.AnónimoOxford, Reino Unido10 / 04/18\n1 ½ cucharada de vino tinto\n6 muslos de pollo con hueso y piel, el exceso de grasa recortado\nMezcle la mantequilla, la chalota, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño apto para microondas. Microondas hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto. Agregue la salsa de soja, el vino y el azúcar, mezcle bien.\nSeque el pollo completamente. Sazone ambos lados con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande para horno hasta que brille. Coloque los muslos con la piel hacia abajo en la sartén. Dorar en lotes hasta que estén lo suficientemente crujientes como para soltarlos de la sartén, de 5 a 7 minutos. Escurre el exceso de grasa.\nVierta un poco de la mezcla de mantequilla en el lado sin piel de los muslos. Dar la vuelta y verter el resto de la mezcla alrededor de los muslos, evitando la piel. Agregue el caldo de pollo lentamente hasta aproximadamente 3/4 de la altura de los muslos. Coloque los trozos dorados en la salsa.\nHornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 40 a 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).\nUna sartén de muslo de pollo japonés\nHay algunas semanas en las que estoy seguro de que mi cerebro se hundirá hacia adentro. Este fue uno de esos. Tener a los niños en sus vacaciones de Semana Santa fue un sabor agridulce para mí. Aunque mi esposo estaba aquí, lo que por supuesto me dio un respiro.\nTomarse el tiempo para hacer las cosas por mí mismo se vuelve más importante. Es una forma en que podemos ser conscientes y compasivos con nosotros mismos y tuve que hacerlo. Me tomé un tiempo para ir a una reunión de mujeres y rsquos. Leo más. Hice algunos colorantes y también vi algunas películas.\nTambién lo pasamos muy bien en familia, pequeños viajes a las tiendas y mercados. Un día toda la familia se fue de viaje en tren porque nuestro carro está roto y también fuimos a almorzar a Wagamama.\nÚltimamente he sentido amor por la comida japonesa. Me gusta la sencillez y el sabor suave. Por eso, pocos días después de nuestro elegante almuerzo japonés, seguí preparando un festín japonés para la familia. Hice un magnífico arroz frito japonés que tengo que volver a hacer para compartir la receta. Frí un poco de okra y asé unos muslos de pollo con salsa de soja japonesa, mirin y aceite de sésamo. ¡Oh, mi barriga! Estaba delicioso. Simple, elegante y simplemente hermoso.\nAmigos míos, no soy un experto en cocina japonesa, pero les digo que estos pocos ingredientes realmente me cantan la canción.\n1 cucharada de sésamo o aceite de oliva\n2 pulgadas de jengibre triturado\nTriturar el jengibre y el ajo.\nPrepara una salsa con aceite, mirin y tamari. Agregue la pasta de jengibre y ajo y luego sazone con sal y pimienta.\nMarque el muslo de pollo y luego, uno por uno, frote el marinado de ajo y jengibre sobre el pollo.\nLleve la sartén al fuego y cocine a fuego alto durante 5 minutos. Asegurándose de que quede con la piel hacia abajo.\nDespués de que la piel se vea marrón, coloque la sartén en el horno y cocine durante unos 30-45 minutos, dependiendo del tamaño del pollo.\nSirva encima de un poco de arroz frito japonés.\nHola, soy Mira. Soy una entrenadora certificada de salud y nutrición y madre de cuatro hijos. Apoyo a las mamás a descubrir todo lo que es posible para sus vidas a través de la nutrición basada en la evidencia, el cuidado personal y el ejercicio.\nCon las uvas en temporada alta en este momento, nos encanta agregarlas a nuestras recetas de preparación de comidas junto con un poco de queso azul para cambiar nuestros sabores porque nadie quiere quedarse atrapado comiendo recetas aburridas de pollo durante toda la semana. ¡La combinación de salado y dulce es una que sus papilas gustativas ganaron y no estarán esperando! Ah, y los toques de especias calientes & # 8211 un cambio de juego.\nSi está buscando reducir un poco la grasa en la receta de esta receta de muslos de pollo en una sartén con uvas asadas y queso azul, puede usar muslos de pollo sin piel en lugar de la piel o incluso pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Solo asegúrese de ajustar su tiempo de cocción en consecuencia.\nComo se mencionó anteriormente, nos gusta combinarlo con verduras frescas (aquí usamos rúcula) o pan crujiente, pero esto también sería increíble si se sirve con quinua, arroz integral o cualquier otro de sus granos favoritos. Para aquellos que no son fanáticos del queso azul, ¡prueben el queso feta o de cabra! ¡Funcionarán igual de bien!\nCaprese de pollo en una sartén\nTe encantará esta receta fácil de pollo Caprese en una sartén. Hemos tomado todos los elementos de sabor que encontrará en una ensalada Caprese tradicional y los combinamos con muslos de pollo versátiles para crear esta receta rápida y fácil de una cena de pollo en una sartén que le encantará a toda su familia.\nLos tomates cherry de colores brillantes y los muslos de pollo tiernos y jugosos cubiertos con queso mozzarella fresco derretido hacen que este plato sea CASI demasiado hermoso para comer. La sencilla preparación en una sartén significa que la limpieza es muy sencilla.\nLo suficientemente fácil para una cena entre semana, pero lo suficientemente elegante para recibir invitados. ¡El plato perfecto!\nEsta receta rápida, fácil y deliciosa es parte de nuestros nuevos planes de menú favoritos de la familia. (¡Descarga tu Semana GRATIS aquí!)\nAudio comestible: cien canciones sobre comida\n¿Y SI? Una portada de disco imaginaria para una recopilación de música inspirada en la comida.\nAOL me contactó recientemente para crear una lista de reproducción de canciones inspiradas en la comida para su estación "Blogger Radio" en AOL Radio (vea más abajo para obtener detalles sobre cómo escuchar). Después de investigar mucho en mi propia colección de música (y algunas búsquedas fortuitas en línea), se me ocurrieron 100 canciones.\nHay un gran énfasis en el jazz y el blues, una pizca de R & ampB, una pizca de hip-hop, junto con una pizca de clásicos del pop y una pizca de heavy metal (bueno, solo uno: el cheesetastic de Def Leppard "Pour Some Sugar on Me ").\nMientras estudiaba detenidamente toda esta música gastronómica, quedó bastante claro que la comida es, en la mayoría de los casos, un eufemismo (apenas velado) para el sexo. Candy parece triunfar sobre todo lo comestible como el objeto de deseo más frecuente. Otras canciones son solo de nombre culinario (por ejemplo, "Sukiyaki" de Taste of Honey), mientras que otras se sumergen en una embriagadora contemplación del apetito; estoy pensando aquí en el gran y tragicómico "Jail House Rap" de los Fat Boys. " Y luego está la comida como abstracción en la forma del maníaco estándar be-bop de Dizzy Gillespie, "Salt Peanuts".\nPuede encontrar la lista de reproducción completa (en orden alfabético) a continuación. No es exhaustivo, por lo que si tiene una canción de comida favorita que no se trata aquí, compártala en los comentarios.\nSintonizar: Para usuarios de PC, escuche haciendo clic aquí. Si tienes una Mac, descarga el reproductor de AOL Radio, inicia sesión con tu nombre de pantalla de AOL / AIM y selecciona "Blogger Radio" en la categoría "Bandas sonoras y temas de amplificador". La lista de reproducción estará disponible hasta el 14 de junio, cuando la estación se entregue al próximo DJ / bloguero.\nSartén de pollo y papas al limón de inspiración griega\nCaliente el horno a 400 ° F. Ponga a hervir una olla mediana de agua con sal. Cortar finamente la mitad de 1 limón mediano reserva la mitad restante. Palmadita 4 muslos de pollo con hueso y piel secar con toallas de papel sazonar con 1/2 cucharadita de sal kosher y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Coloque con la piel hacia abajo en una sartén apta para horno de 10 pulgadas o más grande rociada con 1 cucharada de aceite de oliva. Cocine sin tocar a fuego medio hasta que la piel esté bien dorada y crujiente, aproximadamente 15 minutos.\nMientras tanto, agregue 1 1/2 libras de papas pequeñas Yukon gold en cuartos al agua hirviendo y cocine hasta que esté tierno con un tenedor, aproximadamente 10 minutos, luego escurra. Transfiera el pollo a un plato, con la piel hacia arriba. Agrega las papas, 3 dientes de ajo en rodajas, 2 cucharaditas de orégano seco, 1/2 cucharadita de sal kosher, y 1/4 cucharadita de pimienta negra a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos. Alejar del calor.\nColoque el pollo encima de las papas y cubra con rodajas de limón. Ase hasta que el pollo esté bien cocido, de 8 a 10 minutos. Exprima el jugo de la mitad de limón reservada sobre el pollo y las papas. Adorne con hojas frescas de perejil picadas, si lo desea.\nCómo hacer pollo con soja y jengibre:\n** desplácese hacia abajo para ver la lista completa de ingredientes e instrucciones imprimibles, así como un video paso a paso **\nSazone la parte superior e inferior del pollo con sal y pimienta.\nEn una sartén grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva, luego los muslos de pollo. Cocine unos 5 minutos y luego voltee al lado opuesto, cocinando de 4 a 5 minutos más o hasta que esté bien cocido. Retirar de la sartén y reservar.\nEn la misma sartén, agregue las conservas, el ajo, la salsa de soja, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y mezcle para combinar. Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos, luego agregue las cebollas verdes picadas, batiendo para combinar. Cocine a fuego lento 2 minutos más o hasta que la salsa esté ligeramente espesa.\nVuelva a colocar el pollo en la sartén y coloque la salsa encima, cocinando unos 30 segundos. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!\nHay varias formas de servir pollo con soja y jengibre:\nSirva el pollo sobre arroz blanco o integral. ¡Usa tu olla instantánea para hacer arroz perfecto en un tiempo récord!\nMe gusta servir pollo con soja y jengibre con quinua si se siente más saludable y un poco de judías verdes. Mis favoritas son mis Judías verdes picantes Copycat PF Chang & rsquos.\nTambién puede hacer esto como una comida salteada completa. Corte el pollo en trozos pequeños y cocine durante unos minutos, luego agregue verduras como pimientos morrones picados, brócoli, guisantes y cebollas y continúe cocinando hasta que estén completamente cocidos. Empuje todo a un lado y luego haga su salsa. Sirva todo sobre arroz, o simplemente como un tazón salteado. También tengo una comida similar de pollo salteado de 20 minutos.\n¿Te gustan las cenas fáciles y saludables tanto como a mí? Echa un vistazo a estas otras recetas de Domestic Superhero:\nMuslos de pollo asados a la sartén y arroz\nMuslos de pollo asados con arroz y arroz es una receta abundante para la cena sin gluten que se prepara en una sola sartén y requiere ingredientes simples y cotidianos. ¡Este plato económico es una comida totalmente reconfortante!\nFeliz lunes a todos, espero que hayan tenido un maravilloso fin de semana! ¿Hiciste algo divertido y / o emocionante?\nEl clima aquí era perfecto & # 8211 entre 60 y 70 & # 8211; y ventoso & # 8211, así que pasé el sábado limpiando las camas del jardín, las macetas y la terraza trasera mientras los niños tenían un día de hombres. Se siente fabuloso tener todo limpiado y guardado, aunque entré en contacto con más arañas lobo de las que me gustaría volver a tener (léase: una, que es demasiada. ¡BARF!). Esa noche nos dirigimos todos a la casa de un amigo para ver a los Hawkeyes destruir a los Cyclones (lo siento, fanáticos de Cyclone) durante el & # 8220Iowa & # 8217s Super Bowl & # 8221, también conocido como el partido de fútbol entre la Universidad de Iowa y la Universidad Estatal de Iowa. ¡Guau!\nEl domingo hicimos nuestro camino de regreso a Wills Family Orchard para enganchar a una hermosa mamá morada a un precio aún más hermoso: ¡menos de la mitad de lo que están vendiendo en la tienda de comestibles! & # 8211 saluda a las cabras (¡qué lindo!) Y las gallinas, y compra algunas manzanas orgánicas recién cosechadas. Estoy probando una receta de chips de manzana horneada y los suministros necesarios. Publicaré la receta en el blog si resultan. & # 8216 ¡Es la temporada!\n& # 8216¡Esta también es la temporada de comidas reconfortantes como el plato de arroz y muslos de pollo asado a la sartén que comparto con ustedes hoy! Esta receta económica ha sido una de nuestras opciones durante las últimas semanas y estoy muy emocionado de que la pruebes. Es barato, fácil, hecho en una sola sartén, y a los tres nos encanta, especialmente a Lincoln, que nunca ha sido un gran fanático de las pechugas de pollo, pero devora muslos de pollo como un campeón. ¡Chico listo!\nSi no se ha aventurado en el mundo de los muslos de pollo, esta es la semana. Anímate & # 8211 & # 8217 estamos juntos en esto. Las pechugas de pollo con hueso y piel no solo cuestan una fracción de las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel & # 8211 & # 8217 estamos hablando generalmente un 50% menos & # 8211, sino que las sacan por completo del parque en el departamento de sabor y textura. Jugoso, lleno de sabor y esa piel crujiente, hombre. No hay nada mejor.\nEste plato en particular requiere dorar muslos de pollo con piel y con hueso en la estufa hasta que la piel esté ultra crujiente, luego asarlos en el horno en una salsa sartén que tiene un delicado sabor con limón, chalotes y ajo. No se preocupe, definitivamente no tiene un sabor a limón en su cara, solo agrega un poco de luz y brillo a este plato que se sirve sobre arroz blanco cocido para absorber la ridículamente deliciosa salsa sartén. Cava con un tenedor y un cuchillo, o haz lo que Ben y yo hacemos: levantar los muslos y comerlos como alitas de pollo. #keepinitclassy\nSolomillo de cerdo con arce-Dijon-sidra\nEstos muslos de pollo asados a la sartén no solo son económicos y familiares, sino que son muy fáciles de hacer. Siga la receta una vez y se guardará en la memoria para la próxima vez. Fácil, fácil & # 8211 haz esto lo antes posible, ¿¡por favor !? (Perdón.)\nComience recortando el exceso de piel y grasa de 2 libras de muslos de pollo con hueso y piel (alrededor de 6 muslos). ¡Puede ver cuánto más económicos son que las pechugas de pollo & # 8211 $ 2.99 / lb en comparación con los $ 5-7 habituales!\nSazone ambos lados de los muslos de pollo con sal y pimienta casera sin gluten y luego agregue 1/3 taza de harina sin gluten (Usé harina de arroz integral) en un plato poco profundo y sazone generosamente con más sal y pimienta condimentadas sin gluten.\nCubra cada muslo de pollo con la sal sazonada, eliminando cualquier exceso.\n¡Hora de cocinar! Caliente una sartén grande para horno (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio-alto y luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite esté caliente, agregue los muslos de pollo con la piel hacia abajo y luego saltee hasta que la piel se dore, 3-4 minutos. Siéntase libre de mover los muslos un poco si comienzan a quemarse en algunos lugares. Voltee los muslos y luego saltee hasta que el segundo lado se haya dorado, luego retire los muslos de regreso al plato.\nDELICIOSO. Para su información, los muslos no necesitan cocinarse completamente en este punto.\nVierta todo menos 2 cucharadas de grasa de la sartén (solo mire y # 8211 no es necesario ser preciso), luego baje el fuego a medio. Agregar 1 chalota gigante o cebolla pequeña picados, sazone con sal y pimienta, luego saltee hasta que los chalotes comiencen a ablandarse, 2-3 minutos. Agregar 4 dientes de ajo picados luego saltee durante 30 segundos más.\nSiguiente agregar 1-1 / 2 tazas de caldo de pollo sin gluten y el jugo de 1/2 limón luego suba el fuego para que el líquido hierva. Vuelva a bajar el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado ligeramente y llegue aproximadamente a la mitad de los muslos de pollo una vez que se vuelvan a colocar en la sartén.\nColoque los muslos de pollo dorados en la salsa y luego cubra con cuidado la sartén con papel de aluminio.\nAse durante 15 minutos a 375 grados y luego coloque una cucharada de salsa + chalotes / cebollas encima de cada muslo de pollo. Suba el fuego a 425 grados y luego vuelva a colocar la sartén en el horno sin el papel de aluminio para terminar de cocinar y dore las cebollas en la parte superior, 12-15 minutos más. Para su información, no es necesario que el horno haya alcanzado los 425 grados antes de volver a colocar la sartén.\nCuando los muslos vuelvan al horno por segunda vez, cocine una olla de arroz para servir debajo de los muslos y absorba toda esa deliciosa salsa sartén. Mi método = hierva 1 taza de arroz blanco de grano largo como basmati o jazmín en una cacerola PEQUEÑA de 1-1 / 2 & # 8211 de 2 cuartos con 1-1 / 4 tazas de caldo de pollo, sal y un chorrito de oliva virgen extra petróleo. Coloque una tapa en la parte superior y luego baje el fuego para que el líquido esté APENAS a fuego lento y luego cocine por 10 minutos. Retire la sartén del fuego durante 5 minutos, luego retire la tapa y esponje con un tenedor. ¡Arroz perfecto siempre!\nLa mezcla se agrega después de agregar el pollo a la sartén caliente y luego se reduce a una consistencia de jarabe que es lo que recubre los muslos de pollo.\n¡Este increíble jarabe es el recubrimiento perfecto para los muslos de pollo!\nEsta receta se puede duplicar muy fácilmente. Si decide duplicar la receta, evite apiñar los muslos de pollo en una sartén. Cocine los muslos de pollo en varios lotes para asegurarse de que obtengan una bonita capa marrón y crujiente.\n¿Interesado en recetas de pollo más deliciosas?\nVer el vídeo: Pollo con sésamo frito al estilo chino - Receta fácil, rápida y económica (Enero 2022).\nCopyright 2022 \_ Muslos de pollo con sésamo asado en una sartén...


Apnea del sueño y dolor de espalda | El Paso's Injury Doctors® 915-850-0900\nEs un trastorno crónico del sueño en adultos en el que la respiración se detiene y comienza repetidamente. Los síntomas incluyen:\nExcesivo somnolencia durante el día\nHay investigaciones en curso sobre los factores de riesgo.\nEl dolor de espalda puede ser síntoma de una fractura vertebral. Se ha descubierto que la apnea del sueño está asociada con un mayor riesgo de fracturas vertebrales. La investigación ha encontrado una conexión entre Apnea obstructiva del sueño y fracturas vertebrales en mujeres. El estudio encontró que las mujeres con antecedentes de Apnea obstructiva del sueño tenía un mayor riesgo de fractura vertebral en comparación con las personas sin antecedentes de apnea del sueño. La investigación está investigando cómo la apnea del sueño afecta la salud ósea, específicamente en las vértebras. Los médicos creen que hay varias formas en las que la apnea del sueño puede afectar la salud ósea, como:\nExisten tratamientos para la apnea del sueño que incluyen cambios en el estilo de vida que pueden ayudar a disminuir los efectos y aliviar el dolor de espalda.\nMáquinas CPAP o presión positiva continua en las vías respiratorias, han demostrado ser beneficiosos para tratar la apnea del sueño.\nLa pérdida de masa grasa está fuertemente relacionada con un sueño adecuado. Para que el cuerpo pierda grasa, el cuerpo necesita tener un déficit calórico, lo que significa que se utiliza más energía que la cantidad de energía que el cuerpo absorbe. Esto se puede lograr restringiendo las calorías mediante la dieta y quemando más calorías mediante el ejercicio. Esto puede denominarse calorías que entran / calorías que salen. Perder el sueño puede sabotear los objetivos de pérdida de grasa alterando significativamente el perfil hormonal del cuerpo. Esto incluye hormonas que regulan el apetito. La grelina está asociado con el hambre, y leptina se asocia con sentirse lleno. La grelina aumenta justo antes de una comida, lo que hace que una persona coma. Perder el sueño interfiere con el equilibrio de grelina / leptina del cuerpo. Esto da como resultado un aumento de grelina y una reducción de los niveles de leptina.\nIntro: Rheumatology International. (Mayo de 2013) "Prevalencia y gravedad del insomnio en pacientes con dolor lumbar crónico" https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23124732/ Cómo se relacionan la apnea del sueño y el dolor de espalda: Revista de Investigación Ósea y Mineral. (Septiembre de 2020) "Apnea obstructiva del sueño y riesgo de incidentes de fractura vertebral y de cadera en mujeres" https://asbmr.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/jbmr.4127 Tratamientos para la apnea del sueño: Asociación de Medicina de la Obesidad. (2021) “Obesidad y apnea obstructiva del sueño” https://obesitymedicine.org/obesity-and-sleep-apnea/\napneadespiertoen aquel entonces


Pasadía Esteros y Manglares en Bahía Málaga - Akua Travel\nInicio / Pasadias y toures / Pasadía Esteros y Manglares en Bahía Málaga\nDesde Buenaventura, se toma una lancha por una hora hacia las playas de Juanchaco y Ladrilleros del PNN Uramba. Al llegar al muelle de Juanchaco, se realiza una caminata hasta donde se encuentra el medio de transporte (moto o tractor), para llegar a Ladrilleros y abordar una canoa o lancha pequeña, desde donde se realiza un agradable recorrido por los esteros y manglares de la región.\nPasadía Esteros y Manglares en Bahía Málaga cantidad\nCategoría: Pasadias y toures Etiquetas: bahía Málaga, esteros y manglares, pasadía esteros y manglares\nUna maravillosa experiencia para conocer otro aspecto de la selva pacífica colombiana. Una vez terminado el recorrido se disfruta el resto de la tarde en\nlas instalaciones del Hotel Palma Real el cual tiene una hermosa vista al mar.\n❖ Recomendaciones: Llevar ropa cómoda, traje de baño, gorra, cámara (opcional), dinero de baja denominación, zapatos cómodos, chaqueta impermeable, forro para equipos a prueba de agua, bloqueador solar y repelente.\n❖ Duración: Jornada completa de 12 hrs. desde Buenaventura – 16 hrs desde Cali.\nCali – Transporte terrestre no incluido.\n❖ Horarios: 4:30 a.m. desde Cali (recomendado) – 7:00 a.m. desde Buenaventura\nIncluye: Transporte marítimo Buenaventura – Juanchaco – Buenaventura, transporte terrestre Juanchaco – Ladrilleros – Juanchaco, esteros y manglares, almuerzo y uso de las instalaciones (Hotel Palma Real). Guíanza en español por interprete local. Impuesto al muelle. Asistencia médica.\nNo incluye: IVA, transporte terrestre a Buenaventura – propinas opcionales y\nSé el primero en valorar “Pasadía Esteros y Manglares en Bahía Málaga” Cancelar la respuesta