¿Y el feminicidio, papa? | Nortedigital\n¿Y el feminicidio, papa?\nPor Santiago González Reyes * | 3:51 am 12 marzo, 2016\nJuárez nunca ha sido una ciudad modesta, cíclicamente se ha hecho presente en los renglones de la historia nacional e internacional. Capital de la República durante la intervención Francesa, punto de reunión entre los presidentes Porfirio Díaz y Howard Taft, cuartel general de Madero y Carranza, pieza clave para el triunfo de la Revolución, principal plaza de Pancho Villa, refugio de parroquianos durante la prohibición, experimento con la empresa maquiladora en los 70, destino de turismo médico, migratorio y sexual, la ciudad más peligrosa del mundo en 2010. Así, por su condición geográfica de frontera siempre estará en el límite, en el extremo, climática, social y geográficamente.\nLa lucha de madres y familiares que buscan a sus hijas, justicia y respuestas en Ciudad Juárez no es un tema nuevo, ya son 23 años que se comenzó a documentar por organizaciones de la sociedad civil la violencia feminicida, esa violencia sádica que se comete en contra de una mujer por el solo hecho de ser mujer, que tiene su motivación en el placer, odio o sentimiento de propiedad que sobre una mujer se puede tener. Ya son cientos entre libros, artículos, documentales y películas realizados por personas de todo el mundo sobre el tema de la violencia contra las mujeres en esta ciudad.\nEn 2007, antes del trámite y requisitos que establecen el Sistema Interamericano de los Derechos Humanos, se presentó una demanda en contra del Estado Mexicano ante la Corte Interamericana de Derechos Humanos por el feminicidio de jóvenes y niñas, en el caso conocido como “Campo Algodonero”. Esta demanda prosperó, aun y que el Estado objetó la competencia de la Corte Interamericana, negó los hechos, para posteriormente aceptarlos parcialmente (contradicción que no dejó de notar la CorteIDH). Finalmente en 2009 se condenaba al Estado mexicano por violar el derecho a la vida, el derecho a la integridad personal, garantías judiciales, derechos del niño y protección judicial, entre otras obligaciones adquiridos por los mismos presidentes de la República en turno, en los tratados internacionales que con tanta publicidad firmaban.\nPor eso en la última puesta en reflectores de la ciudad –es decir, la visita del papa Francisco– fue sorpresa el hecho que no mencionara ni una sola vez la palabra feminicidio, y que solo hiciera una mención tímida casi fugaz respecto de mujeres que han perdido la vida. ¿Diplomacia, compromisos, desconocimiento?\nEl evento de la visita del papa Francisco fue patrocinado y organizado por tres sectores: Gobierno, Iglesia y empresarios, sectores que por indiferencia o intereses han estado históricamente en desacuerdo con la exigencia pública de justicia por parte de las madres y familiares. Actuaron en congruencia con su postura histórica eliminando cualquier rastro de la exigencia de justicia, como borrar las cruces que dos días antes habían pintado madres y familiares en la avenida Tecnológico, retrasar espectaculares que publicaban recompensas para localizar a jóvenes desaparecidas y asesinadas, y que se habían contratado para aparecer una semana antes de que llegara el papa; a las madres y familiares se les colocó en puntos lejanos al papa Francisco, prohibiéndoseles portar lonas o pancartas.\nLa estrategia es clara, desaparecer del plano a los que piden justicia y no las injusticias, combatir a la víctima y no al victimario. Dicen que ahuyentan las inversiones con la mala imagen de la ciudad, como si esa mala imagen hubiera sido creada por las víctimas y no fuera resultado del incumplimiento de la obligación de proteger e investigar los delitos de manera efectiva. No esperábamos del papa que investigara los múltiples feminicidios y desapariciones de jóvenes y niñas que aún quedan por resolver en Ciudad Juárez, solo que honrara el derecho a la memoria de las víctimas, y de paso recordara a los tres niveles de Gobierno, en una oportunidad irrepetible, que tienen una deuda histórica con las mujeres en esta frontera.\nLas cosas no dejan de existir por el hecho de no mencionarlas, porque sabemos, el mundo sabe, que entre la multitud que vitorea al santo padre, hay familias que aún esperan que regrese su niña. Acaso el papa regresará algún día, y habrá que decirle, que aun cuando no lo mencionó, las jóvenes siguieron desapareciendo.\n*Coordinador del área de defensa de la Red Mesa de Mujeres


Cursos Seguridad Alimentaria Requisitos IFS-Ifyda Formación\nCURSOS SEGURIDAD ALIMENTARIA REQUISITOS IFS\nSi trabajas como técnico de Calidad en una empresa alimentaria una de tus funciones será la implantación y mantenimiento de los diferentes sellos de calidad y seguridad alimentaria exigidos en los mercados internacionales, como la norma internacional IFS.\nLa norma IFS (International Food Standard) es un sistema de seguridad alimentaria creado por la asociación de distribuidores alimentarios de Alemania, Francia e Italia. La IFS fué creada para ofrecer una norma común de calidad y seguridad alimentaria ante la creciente aparición de requisitos legales y la mayor globalización en la distribución de productos alimentarios.\nLa norma IFS va dirigida a cualquier empresa del sector alimentario que desee exportar sus productos a la UE.\nLa norma IFS consta de 8 estándares, aplicables a cada uno de los sectores o actividades agroalimentarias, logística o servicios complementarios.\nEn IFYDA FORMACIÓN disponemos de cursos online para las diferentes normas IFS orientados a técnicos, con los que conseguirás conocer las pautas para implantar y mantener la norma IFS de una industria alimentaria o empresa logística.


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Captura SSP a tres presuntos narcomenudistas en Tehuacán -\n11/05/2020 estoespuebla Seguridad 0\nEstaban en posesión de 70 dosis de aparente droga\nAgentes de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), detuvieron en este municipio a tres presuntos narcomenudistas que utilizaban un taxi para la entrega de la mercancía a sus clientes.\nDurante un recorrido de prevención y vigilancia, los uniformados se percataron de un vehículo rotulado como taxi, cuyo conductor aceleró notablemente; ante la actitud inusual, los elementos procedieron a realizar la detención de la unidad.\nEn apego a los protocolos policiacos, los agentes aplicaron una revisión a la unidad y a las tres personas, mismas que se identificaron como Omar R., Carlos Jesús H. y Juan S., los dos primeros de 34 y el tercero de 28 años.\nLos agentes encontraron al interior del vehículo 11 envoltorios con polvo blanco con las características de la cocaína y 59 pequeñas piedras que asemejan a la droga conocida como cristal.\nPor lo anterior se les informó que estaban detenidos y serían puestos a disposición de las autoridades ministeriales.\nDerivado del trabajo de inteligencia se determinó que los presuntos responsables contactaban a sus clientes y la mercancía la entregaban en diferentes puntos para lo que utilizaban el taxi.\nCabe mencionar que Omar R., operador de la unidad, cuenta con antecedentes penales por portación ilegal de arma de fuego.\nLa Secretaría de Seguridad Pública mantiene recorridos constantes en la entidad para desarticular a los grupos delictivos que afectan la tranquilidad de los poblanos.


La amante de Bolzano: El pueblo\nLa Square es como toda plaza de pueblo, la diferencia es que no hay iglesia (increíble¿no?)\nAlrededor de ella, se ubican los negocios más elegantes y tradicionales de Oxford (como mi querida Square Books), en sus tres versiones: "la de siempre", Junior y Off.\nEn la fotografía de la izquierda (tomada desde la Square) se aprecia la "de siempre". En el piso superior, hay libros, cafetería y balcón sureño, donde leer es un placer mayor.\nEn la fotografía de la derecha, una vista del balcón de "la de siempre" , que ahora luce (como todos los negocios de Oxford) carteles que alientan al cuadro de beisball de Ole Miss, que viene arrasando en todos los partidos (este fin de semana jugará contras Miami).\nPublicadas por Laura Diaz a la/s 10:31 p. m.


La vivienda en un país subdesarrollado – Prensa Libre\nMar 18 Ene de enero 2022 20:11h\nLa vivienda en un país subdesarrollado\nY contamos con un nuevo gobierno con intenciones de realizar los planes que debieron haberse hecho con anterioridad. En que se entretuvieron en asuntos fuera de las realidades sociales de los guatemaltecos. Estos debieron haberse llevado a cabo desde procesos urbanos particulares hasta los zonales, regionales y nacionales. Y, en especial, lo relativo a la vivienda popular y el subdesarrollo existente en el país, pues los llamados tugurios son producto de invasiones rurales de personas atraídas por esos focos económicos de los centros urbanos.\nDe vivienda horizontal, ahora a vertical. Guatemala, donde es un lujo tener una vivienda.\nEstamos en medio de la planificación moderna, donde existe una serie de programas para el diseño electrónico, que es el arte de crear, transformar o resolver un problema, para lo que contamos con sistemas informativos, como los drones, que son la automatización del espacio aéreo, que nos permite tener claras las operaciones territoriales por medio de estos aparatos sin piloto y así ordenar un urbanismo territorial. También el diseño arquitectónico, que es el arte y la ciencia de la organización de la información, que ayuda a la gente a satisfacer efectivamente sus necesidades de información. Se puede concluir con las diversas definiciones de que la arquitectura de la información es la combinación de la organización, rotulación y esquemas de navegación asociados a los sistemas de información. La arquitectura de la información envuelve investigación, análisis, diseño e implementación, que se encuentra fácilmente en un software de CAD electrónico, con un amplio diseño formal para arquitectos e ingenieros, pues las tecnologías digitales han transformado de manera profunda el panorama mundial.\nLa planificación urbana anterior, como el caso del Centro Histórico de la ciudad de Guatemala, foco económico que atrajo a una serie de personas hacia asentamientos situados en los barrancos, que se formó en la era posterremoto, como El Incienso, y en las zonas 16, 17, 18, y 19. Con un total de 300,000 habitantes. (La vivienda, una máquina para vivir, PL). Los casos como los “asentamientos” son poblaciones ubicadas lejos de los focos urbanos económicos importantes, en barrancos, laderas de alto riesgo o en sitios en la selva, sin servicios, con problemas ambientales. Estos tienen altos índices de trastornos por la conducta alimentaria (TCA), con una serie de enfermedades crónicas, que son más frecuentes en adolescentes y mujeres jóvenes. Son enfermedades psiquiátricas que se caracterizan por tener una alteración definida del patrón de ingesta o de la conducta sobre el control del peso, que produce un deterioro físico y psicosocial por la desnutrición infantil. Esto se da más en la sociedad rural indígena de Guatemala. Lo más importante es contar con un instrumento como el de Naciones Unidas en el Año Internacional de la Vivienda para Personas sin Hogar, Hábitat.\nPor consiguiente, esto se debe realizar en primer plano por las municipalidades, que es donde se encuentra la mayoría de los desarrollos habitacionales. Las municipalidades son las responsables de definir las zonificaciones a través de sus planes reguladores, implementando las infraestructuras básicas para la funcionalidad de las ciudades, para lo cual debe existir una estructura ágil en el desarrollo, pues las personas no están para esperar. La ONU determinó: “Las dificultades existentes, que son la falta de tierra, materiales al respecto de una economía urbano regional”. Como primera instancia, debería estar a cargo del Ministerio de Comunicaciones, Infraestructura y Vivienda, Conavi, Fundesa y Segeplán.


24/07/2020 00:00 Actualizado a 24/07/2020 22:46\nLas mujeres dedicadas a la ciencia han sido obviadas sistemáticamente, si no despreciadas, o relegadas al por la historia. Las instituciones, sus colegas masculinos y, lo que es peor, la sociedad en conjunto las han condenado a un injusto anonimato.\nRosalind Franklin constituye un claro ejemplo de ello. Poseedora de un inusitado talento para la física detectado por sus instructores a una edad temprana, a los 17 años decide ir a la universidad para estudiar Química, Física y Matemáticas. Entusiasmada por la ciencia, había escuchado a Einstein en una de sus conferencias, y decidió, tal y como éste proclamaba, poner su vida al servicio de ella..\nA los 18 años la brillante Rosalind aprueba el ingreso en Física y Química para entrar en Cambridge, el mejor centro de Inglaterra para estas disciplinas. Allí había estudiado Newton y se había fundado el Laboratorio Cavendish, que tomaba el nombre del físico que unificó las fuerzas eléctricas y el magnetismo\n.Integrada con rapidez en la dinámica del centro, ingresa en los Archomedanas, sociedad que imparte conferencias sobre temas de vanguardia en las matemáticas. En una de ellas, conoce al profesor William Lawrence Bragg, ganador en 1915 del premio Nobel por demostrar que los rayos X permitían descubrir la estructura de los cristales. Así toma Rosalind contacto con la cristalografía\n.La ley de Bragg dice que cada cristal atravesado por el haz de rayos X deja una especie de huella de identidad o retrato que solo un experto puede interpretar y que éstas revelan cómo es la estructura de la molécula de un cristal y la colocación de sus átomos.\nHabía nacido una científica.Corre 1946 cuando Rosalind decide salir de su Inglaterra natal y ver mundo. Los contactos de una de sus amigas le facilitan la consecución de un puesto como fisicoquímica junto a Marcel Mathieu, que gestiona un centro de investigación en París. La sintonía con el científico es instantánea y se mantendrá de por vida. A su lado, Rosalind aprende y desarrolla técnicas tan innovadoras como relevantes para su futuro, entre las que destacan las de difracción de rayos X, llamada también ‘cristalografía de rayos X’. Una técnica tan compleja como poco conocida, que pretende aplicar el método de la cristalografía a materias no cristalinas.\nEl regreso de éste, que se encontraba de vacaciones, no es precisamente placentero. El científico, incapaz de asimilar las mejoras que la recién llegada ha aportado a 'su laboratorio' y el hecho de que Gosling se haya convertido en su ayudante, sumados a su natural machismo, le predisponen contra la recién llegada.\nPoco después, el 25 de abril del siguiente año, la prestigiosa revista Nature publica tres artículos de los grandes hallazgos de la biología bajo el único título de Estructura molecular de los ácidos nucleicos. El primero, firmado por Crick y Watson, es la estrella de la revelación del descubrimiento científico, la estructura del ADN; el segundo es un artículo de Wilkins y el tercero, el de Rosalind. Incómoda con la situación, Rosalind decide entonces abandonar todo lo relacionado con el tema.Su carrera científica prosigue, lidera trabajos pioneros relacionados con el virus del mosaico del tabaco y el poliovirus.\nEl 16 de abril de 1958 fallece en Londres víctima del cáncer , probablemente consecuencia de sus repetidas exposiciones a la radiación durante sus investigaciones.


Los Jardines De La Abadía De Royaumont 🌿 Todo Sobre Jardinería Y Diseño De Jardines - 2019\nPrincipal Otro Royaumont revisita sus jardines\nRoyaumont revisita sus jardines\nJardines, una nueva faceta de la identidad de la abadía\nEl claustro jardín de la abadía\nColección de plantas mágicas en el jardín de las nueve plazas\nLa Fundación Royaumont ha restaurado el jardín del claustro de la abadía que fue diseñado en 1912 por Achille Duchêne y recibe su tercera colección de plantas en el jardín de nueve plazas de la abadía, fundada en 2004 por Olivier y Edith Vallet Groomed, colección que te hace descubrir la magia de las plantas.\nHay casi 800 años, Saint Louis decidió formar el corazón de un sitio natural excepcional para los monjes cistercienses de la abadía, que sigue siendo hoy una de las más bellas abadías en Europa. Las huellas de la Revolución, que transformó a la abadía en una hilandería de algodón, se han convertido en una huella romántica que contribuye a la identidad actual del sitio. En 1964, Henry e Isabel Goüin crearon la Fundación Royaumont para el Progreso de las Ciencias Humanas y la legaron el prestigioso edificio.\n"Tres postes luego estructurar la actividad de la Fundación rápidamente ganó fama internacional: la música, la danza contemporánea y un centro multidisciplinar que invita a artistas de diferentes disciplinas para trabajar juntos Abbey revive su identidad atemporal de lugar. reflexión, creación, innovación y cuestionamiento impregnado de humanismo y humanidad.\nLa decisión de la Fundación Royaumont para restaurar, crear y animar diferentes espacios dedicados a los jardines del universo es parte de esta tradición de vivir en la manera posible herencia más moderno, con múltiples dimensiones. Porque el mundo de los jardines siempre ha tenido una multitud de facetas: culturales, arquitectónicas, históricas, simbólicas, religiosas, sin olvidar los campos de la investigación y la ciencia.\nLa inauguración del jardín del claustro restaurado y la nueva colección de plantas en el jardín de nueve cuadrados quiere emblemáticos del deseo de dar Abbey un entorno digno de su historia en constante evolución. La Abadía de Royaumont tiene la intención de ofrecer a los amantes de la música cada año, los visitantes, excursionistas, amante de las artes, la danza o el patrimonio, una nueva faceta de su identidad: estos jardines que tienen sentido, lleno de historia y referencias, enriquecidos un enfoque artístico contemporáneo prefigurando otros lugares en la fabricación ".\nFrancis Marechal, Director Ejecutivo de la Fundación Royaumont.\nLa restauración del monasterio fue efffectué en etapas desde 1986: la restauración de las bóvedas, el drenaje y el trabajo apuntalamiento de albañilería, restauración de mantas y volver a instalar una barandilla de piedra y restauración del jardín, visibles el público desde el 27 de junio.\nPierre-André Lablaude, arquitecto jefe de monumentos históricos, a cargo de Royaumont, resume la filosofía que rige la elección de las opciones de restauración en la abadía:\n"Restaurar Royaumont es mantener esta estratificación de un conjunto arquitectónico, donde cada vez que vendría a depositar su sedimento. Es mejor dar ahora mismo para leer este espesor sabroso y elocuente de la historia, en una visión pacífica del monumento, y la reconciliación federador de diferentes épocas y campañas que, siglo tras siglo y hasta el más reciente, han generado el material y la imagen ".\nLas barandillas sobre las galerías del claustro fueron restauradas en 2008. La primera restauración del claustro comenzó en 1869 y sin duda se solicitaron balaustradas en ese momento. Las últimas se derrumbaron parcialmente y se volvieron demasiado peligrosas. Se eliminaron en 1974. El diseño de las balaustradas actuales se basa en sus modelos del siglo XIX.\nEl techo de las terrazas está compuesto de plomo y cobre, como lo sugirió el arquitecto Louis Vernier en el siglo XIX. Todo el techo está sobre una losa de concreto.\nNo presenta ningún testimonio sobre la apariencia del jardín del claustro desde su creación. El agua era un elemento importante, una fuente remota de más de tres kilómetros se han recogido para que esto ocurra en un pequeño pabellón gótico unido a una galería de claustro.Los jardines del claustro eran el hogar de plantas medicinales o flores, pero podían permanecer desnudos, cubiertos con arcilla.\nEn 1912, se hizo un pedido al famoso arquitecto paisajista Achille Duchêne para el jardín del claustro. Admirador de André le Nôtre, resucita el jardín francés y difunde el modelo por todo el mundo. Luego dibuja el jardín del claustro en un estilo inspirado libremente por los parterres renacentistas. La restauración del jardín, por lo tanto, se refiere a principios del siglo XX. Las características llamativas del claustro de Royaumont son su tamaño y forma: es rectangular y no cuadrada, sus galerías miden las orientadas de este a oeste, 48.35 my 46.80 m para las otras dos. Hasta 2009, el jardín central tuvo una presentación simplificada y heterogénea con la desaparición de tejos grandes cuyas siluetas anteriormente puntuaban la periferia del claustro. En la arquitectura y decoración del claustro, las plantas son estilizadas, simplificadas y sugieren el dominio de la naturaleza que debe permanecer armoniosa.\nSe han conservado los derechos de paso y los dibujos de los com- patibles, así como los de las piezas de césped y los bordes de las cajas. Los tejos fueron replantados a lo largo de la galería y los cipreses que bordean la cuenca central. Se han instalado restos lapidarios a su alrededor. La Fundación Royaumont encargó al artista visual Yann Toma un trabajo permanente para la cuenca central, Geysir-Oeste Luz, inaugurado el 22 de junio de 2010. Este trabajo se materializa por la actividad del agua: su presencia, su brotación y su iluminación. En la fase activa, el trabajo culmina a una altura de siete metros. Justo antes de la ebullición, hay una ebullición progresiva que presagia el evento. Un dispositivo proyecta una piscina deslumbrantemente blanca, luego intensifica el chorro del géiser.\nEl jardín de las nueve plazas de la Abadía de Royaumont fue creado en 2004 por los paisajistas Olivier Damée y Edith Vallet. En 2010, dio la bienvenida a su tercera colección de plantas. Esto se articula en torno a las llamadas plantas mágicas. Esta colección teje un enlace entre los dos anteriores. Un enlace botánico primero, con las plantas medicinales Hildegard de Bingen (plantado en 2004) porque las plantas mágicas son casi todas plantas medicinales. Un enlace visual posterior, con las plantas de tinte (plantadas en 2007), que se clasificaron según su color de floración o el de los pigmentos que se extrajeron de él.\nAbierto al público desde el 27 de junio de 2010, el jardín de las nueve plazas propone descubrir las llamadas plantas mágicas. Cerca de cincuenta especies y variedades de plantas invitan a un viaje al mundo de las pociones y los remedios.\nEl jardín ocupa un área de aproximadamente 1000 m2. Está organizado en nueve plazas delimitadas por plessis de castaños rodeados por una valla de mimbre tejida, un jardín de plantas-madre, un pequeño huerto y una monumental mesa de conocimiento.\nLas plantas se presentan en cuatro temas: la dualidad de la magia negra / magia blanca, las plantas del amor y las plantas hipócritas. En el corazón del jardín se planta una higuera, "árbol de la vida", asociado con la inmortalidad, virtud buscada tanto por la magia blanca como por la magia negra. Él está rodeado de plantas hipócritas. Las plantas principales se presentan en la tabla del conocimiento, con una agrupación según los cuatro temas presentados en las casillas de cultura.\nAbierto todos los días de 10 a.m. a 6 p.m. (5:30 p.m. de noviembre a febrero). De lunes a viernes, la taquilla cierra entre las 12:45 y 1:45 p.m.\nInformación en el teléfono: 01 30 35 59 70. Reservas en el teléfono: 01 30 35 59 91.\nVisita gratuita con la ayuda de paneles explicativos en el parque y los edificios.\nVisita guiada (sin cargo adicional) para individuos, que se ofrece los fines de semana y días festivos. Los sábados a las 2:30 p.m., a las 3:30 p.m. y a las 4:30 p.m. Domingos y feriados a las 11:45 a.m., a las 2:30 p.m., a las 3:45 p.m. ya las 5 p.m.\nArtículos Relacionados Vídeos: Letanía (Orietta Lozano, Colombia).\nPlantar hacer jardineras hermosas para áreas sombreadas con begonias, lobelia, fucsias, impatiens y mentas indias abigarradas. Plantar en macetas en las áreas soleadas de los geranios de hiedra. Crear jardineras...\nJardín eliminar las malas hierbas con agua hirviendo el agua contra las hormigas agua hirviendo sobre un nido de hormigas hirviendo también leer tus cosas para los árboles y arbustos Encuentra tus trucos para el cultivo de árboles y arbustos... Para luchar contra la clorosis (deficiencia de hierro), hojas se vuelven amarillas, mi abuela poner trozos de hierro clavos oxidados o... cosas contra las hormigas encontrar sus cosas para alejar las hormigas... para las hormigas de conchas los huevos duros se desmoronan en su camino.\nLimpie las parcelas con cultivos, luego cave la tierra. Agregue el estiércol y el compost. Prepara la escarola para forzar: arranca las raíces y luego corta las hojas a 2 cm del cuello. Agrúpelos en paquetes herméticos y guárdelos en un silo en total oscuridad a una temperatura de 8 a 10° C.


CIE Automotive debería ser una de las beneficiadas hoy tras el G20\n1 julio 2019 - 10:54 Dejar un comentario\nSe os recuerda que CIE Automotive es una empresa especialista en procesos que domina todas las tecnologías disponibles para la fabricación de componentes y subconjuntos de automoción: Inyección de Aluminio, Forja, Fundición de Hierro, Mecanizado, Estampación Metálica y Conformado de Tubos e Inyección de Plástico. También produce Sistemas de Techo.\nCIE Automotive diseña y fabrica globalmente en 98 centros productivos ubicados en 90 localizaciones diferentes, que se encuentran repartidas por 17 países en 4 continentes (a 31/12/2018): Norteamérica (11 México y 5 EEUU), Sudamérica (13 Brasil), Europa (20 España, 2 Francia, 2 Portugal, 1 Reino Unido, 3 Alemania, 1 Italia, 5 República Checa, 2 Rumanía, 1 Lituania, 1 Rusia, 1 Eslovaquia), Asia (18 India y 3 China) y África (1 Marruecos).\nCuyo accionariado principal se distribuye a cierre del año pasado:\nACEK DESARROLLO Y GESTIÓN INDUSTRIAL, S.L. 14,909%\nANTONIO MARÍA PRADERA JÁUREGUI 10,000%\nCORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A. 10,129%\nELIDOZA PROMOCIÓN DE EMPRESAS, 10,000%\nMAHINDRA & MAHINDRA, LTD 7,435%\nADDVALIA CAPITAL, S.A. 5,000%\nALANTRA ASSET MANAGEMENT, SGIIC, S.A. (Acción Concertada) 3,541%\nPor lo tanto si EEUU firma una tregua con China no sería procedente un ataque a la automoción europea en su defecto. Si esto es así creemos que la acción romperá ya desde hoy la resistencia para dirigirse a la zona 27.5 donde aparte del 61,8% de Fibonacci tiene una línea polar negativa que ha de batir si el mensaje que nos quiere enviar es de volver a máximos y si llega y no puede cerrar posición.


El Senado sancionó dos leyes que crean nuevas estructuras en el deporte – Parlamentario\nviernes 23 octubre 2020 | 1:47 am\nEl Senado sancionó dos leyes que crean nuevas estructuras en el deporte\nCon el rechazo de la oposición, la Cámara alta aprobó proyectos impulsados por La Cámpora para crear distintos organismos dedicados a promover la actividad e implementar una “Asignación Universal por Hijo en el Deporte”.\nComentarios desactivados en El Senado sancionó dos leyes que crean nuevas estructuras en el deporte\nTras el debate por el Presupuesto 2016, el Frente para la Victoria en el Senado logró sancionar este miércoles, sin respaldo de la oposición, dos proyectos de ley impulsados por La Cámpora para crear nuevas estructuras en el deporte.\nSe trata de las iniciativas para modificar la Ley Nacional del Deporte y crear el Ente Nacional de Desarrollo Deportivo (ENADED), y obtuvieron 33 votos a favor y 18 en contra, respectivamente.\nEl presidente de la Comisión de Deporte, Julio Catalán Magni (FpV) destacó que la ley fue discutida “en 30 foros en todo el país”.\n“Por primera vez en Argentina hay una política de Estado en materia de deportes, que la puso en la mesa el expresidente Néstor Kirchner”, remarcó el senador.\nEl proyecto principal propone instaurar un Instituto Nacional del Deporte y la Actividad Física –en reemplazo de la actual Secretaría de Deporte- y un Observatorio Nacional del Deporte, ambos dependientes del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.\nEn tanto, el ENADED deberá coordinar la implementación de una “Asignación Universal por Hijo en el Deporte”, esto es, un “suplemento adicional” a la AUH “por cada menor o persona discapacitada” entre los seis y 16 años, destinado al pago de la “cuota de estímulo deportivo” en las asociaciones civiles deportivas.\nEsta asignación, sostuvo Catalán Magni, tendrá “un rol activo a la hora de contener a los chicos que están iniciando esta etapa”.\nLos proyectos fueron rechazados por la oposición, a raíz de los numerosos organismos que se crean bajo el objetivo de fomentar el deporte, y que la agrupación kirchnerista utilizaría para crear cargos burocráticos.\n“No sentimos que estas leyes estén orientadas hacia los deportistas. Ambas leyes crean una superestructura, y cada vez que se ha creado superestructura, las que quedaron al margen fueron las personas a las que estaba destinada esa superestructura”, explicó la radical Silvia Elías de Pérez.\nEn tono elevado, Liliana Negre (Compromiso Federal) coincidió en que “es una ley para incorporar gente y condicionar a cualquiera de los dos candidatos (que asuma en diciembre) y tener una injerencia directa en nuestras provincias y municipalidades”.\nDurante el debate se hicieron presentes el presidente del Observatorio Nacional del Deporte y la Actividad Física (ONDAF), Claudio Morresi, y dirigentes de diferentes entidades deportivas.


LottoNL-Jumbo confirma la incorporación de Danny van Poppel\n21 septiembre, 2017 Sprint Final\t0 comentarios Danny Van Poppel, Fichajes y Renovaciones, LottoNl-Jumbo, Sky, Temporada 2018\nUno de los velocistas todoterreno de Sky, Danny van Poppel, ficha por el LottoNL-Jumbo de cara a las próximas dos temporadas. El joven ciclista de 24 años, ganador de una etapa en La Vuelta 2015, ha demostrado ser un ciclista con talento, a pesar de no haber logrado sobresalir durante sus dos años de estancia en Sky-. El holandés, previo a su paso por la escuadra británica, estuvo en el Trek-Segafredo donde sí demostró su calidad a la hora de sprintar y llegar a pasar la media montaña.\nAsí pues, con esta calidad y su mejorable estancia en Sky, el joven neerlandés decidía buscar una nueva casa. Tras meses de búsqueda, Danny van Poppel, se unirá al único equipo WorldTour de su país, el LottoNL-Jumbo. Así califica su nuevo fichaje el propio corredor.\nEs genial fichar por LottoNL-Jumbo. Es perfecto viendo que el equipo se está centrando en mejorar en los sprints, característica que a mi se me da bien. Además de las volatas, también estoy deseando participar en las clásicas primaverales. Sé que este equipo es el ideal para mi y podré aportar, algo que no he podido hacer estos dos años por mi mala suerte.\nEl director deportivo del heredero del Rabobank -por cuyo filial pasó en 2012-, Merijn Zeeman, califica a su nuevo fichaje como un talento para las clásicas y confirma que tendrá opciones en los sprints. Eso sí, afirma también tendrá que ayudar a Dylan Groenewegen, actual referencia del equipo en las llegadas masivas.\nEstamos orgullosos de que van Poppel haya decidido unirse a nosotros antes que a otro equipo. Haremos que Danny mejore y sea más veloz. Le haremos mejor ciclista.\nFuente: Lotto NL Jumbo\nImagen destacada: Photo News\n← Jon Aberasturi, nuevo refuerzo para Euskadi Basque Country-Murias\nPrevia Mundiales Bergen 2017 [Pruebas en línea] →


Soporte Informatico para Empresas | Gotech\nServicios de Soporte e Infraestructura TI\nCuando las empresas enfrentan un crecimiento y expansión, existen ciertos desafíos que afectan al departamento de TI, debido a que mantener una plataforma tecnológica operativa en este ambiente de constante cambio es uno de los obstáculos que la empresa debe hacer frente de forma eficiente para alcanzar el éxito. De esta manera se hace necesario que el departamento de TI esté orientado a agregar valor al negocio mediante el uso intensivo de Tecnologías de la Información y no preocupado de la mantención y soporte de equipos y sistemas.\nEl objetivo final de nuestros servicios de TI es mejorar la eficiencia de sus procesos, ayudando a mejorar la productividad de los usuarios TI y el control sobre su equipamiento, que en definitiva se traduce en valor agregado para su negocio.\nEl servicio de soporte de infraestructura TI se compone de Help Desk y Help On Site.\nEl servicio de Help Desk es una mesa de ayuda TI que opera como punto centralizado de contacto al que se puede acceder a través de un llamado telefónico, e-mail, chat o acceso a una plataforma Web para resolver en forma rápida y oportuna los requerimientos que puedan tener los distintos tipos de usuarios de la empresa ante incidentes, consultas y peticiones de servicios de TI. Esto permite mejorar la continuidad operativa y tener una mayor visibilidad de las TI de la empresa.\nEl servicio de Help On Site es el soporte de TI en terreno y entrega asistencia profesional en las dependencias del Cliente para la atención y solución de incidentes que afectan la infraestructura tecnológica puesta a disposición de los usuarios (computador de escritorio, laptop, impresora, software de productividad, sistema operativo), así como también equipos críticos, como servidores o equipos de comunicaciones. Entregamos mantención preventiva y reparación de dispositivos centrales que presenten fallas con el objetivo de asegurar, en base a indicadores establecidos, la continuidad operacional de usuarios y plataformas centrales.\nAsistencia a través del sistema de mesa de ayuda telefónica, chat, email o accediendo a un portal web donde se genera un ticket de atención, el cual permite administrar eficientemente los requerimientos de nuestros clientes, mejorando así el servicio.\nInventario inicial de los equipos de hardware y software, de esta forma podemos registrar las características del equipamiento y optimizar los recursos de nuestros clientes.\nModerno sistema de acceso remoto para agilizar las tareas de soporte y resolución de problemas.\nEntrega de una orden de servicio para cada atención de todas las actividades realizadas.\nAsesoría en la adquisición de tecnología: lo que permite adquirir el equipamiento necesario a precios convenientes.\nEjecución de actividades de mantención preventiva a equipos cubiertos por el servicio\nCotización y provisión de repuestos necesarios y aplicación de medidas preventivas autorizadas por los respectivos fabricantes.\nCapacitación constante a usuarios atendidos en torno a origen del problema y recomendaciones para evitar recurrencia.\nEl Servicio también incluye asesoría en:\nSeguridad: Planes que incluyen estrategias y políticas de seguridad de la información. Instalación y Configuración de equipos de comunicaciones (Firewall, Router, Switch).\nServidores: Implementados bajo plataforma Microsoft. Instalación y Configuración de Windows Server; Active Directory, DNS, DHCP, VPN, IIS, Servidor de Archivos e Impresión, Virtualización (HYPER-V).\nCorreo Electrónico: Implementación, configuración y administración de la Plataforma de Office 365 con Exchange Online y Google G-Suite, así como también proveemos el servicio de Email y Web Hosting.\nPosicionamiento en buscadores Google Ads y SEO para aparecer en los primeros resultados de búsqueda de Google, por medio de diferentes técnicas para posicionar su sitio Web.\nVideo-vigilancia en la Instalación y configuración de Cámaras de Seguridad, CCTV o IP (Cable o Wi Fi) para todo tipo de Infraestructura con visualización a través de Internet, desde cualquier dispositivo; Computador, Tablet o Teléfono móvil.\nEstrategia de respaldo y restauración de información crítica, ya sea en cloud o en un servidor NAS.\nProyectos de infraestructura TI: Diseño de salas de servidores, implementación de servidores en Rack, equipos de comunicaciones (Router, Switch) y equipos de respaldo de energía (UPS).\nBases de datos: Implementación, migración y administración de bases de datos SQL Server, My SQL y Access.\nPlan de contingencia: Ante cualquier falla o catástrofe su empresa puede seguir funcionando a través de un plan de continuidad operacional.\nCloud Computing: Diseño e Implementación de soluciones para proveer a su empresa de servicios computacionales e informáticos a través de Internet.\nCapacitación: Excel básico, intermedio y avanzado, así como también cursos a medida de SQL Server- Transact SQL.\nRedes e internet: Implementación de soluciones de Cableado estructurado y redes inalámbricas.\nPlanes de licenciamiento: Microsoft y Antivirus con consola de administración la cual permite gestionar de manera más eficiente la gestión de los equipos que conforman la plataforma computacional.\nCertificado digital: Instalación y configuración para facturación en Sii.cl\nMantención de Sitio Web: Por medio de mejoras de contenido, texto e imágenes (web master) para el sitio web Auto-Administrable, ya sea WordPress-Contenido o Prestashop- Ecommerce.\nHorarios: Horarios de atención flexibles y adaptados a la necesidad de cada uno de nuestros Clientes.\nTiempos de respuesta: Llegamos a sus dependencias en forma rápida y oportuna para atender sus necesidades en toda la Región Metropolitana. Mediante un SLA acordado con el cliente tanto para atención como de solución.\nModalidades: En base a un plan mensual o ajustado a la solución de un requerimiento específico.\nValores: De acuerdo a la infraestructura a atender se acuerda una tarifa mensual o por visita asistida en las dependencias del cliente.


AIRE » Archivo del weblog » España gana competitividad-precio frente a la UE-28 y la zona euro en el segundo trimestre: Asociación Independiente de Registradores\n« La Agencia Española de Protección de Datos renueva su listado de preguntas frecuentes\nLa Comisión Nacional del Mercado de Valores sanciona con un millón de euros al Popular por infracción “muy grave” »\nÍndice de Tendencia de Competitividad (ITC): segundo trimestre de 2016 (con IPCs) y primer trimestre de 2016 (con IVUs)\nLunes 8 de agosto de 2016 – lamoncloa.gob.es\nEn el segundo trimestre de 2016, la economía española registró una ligera ganancia de competitividad-precio frente a la Unión Europea en su conjunto, con la referencia de los Índices de Precios al Consumo.\nEste resultado, que supone encadenar once trimestres consecutivos de mejoras de competitividad respecto a esta zona, se debió al retroceso de los precios españoles frente al leve incremento en media que experimentaron los precios del resto de países de la UE, en gran parte suavizado por la apreciación del euro frente a las monedas de éstos.\nFrente a los países de la OCDE, a pesar del descenso de los precios de consumo españoles en contraste con el crecimiento de la inflación media en dichos países, la ganancia de competitividad vía precios no pudo contrarrestar el efecto de la apreciación del euro, causante de la pérdida de competitividad con esta zona.\nEn relación a los países BRICs, el ITC calculado con IPCs registró un deterioro de la competitividad vía tipos de cambio. La fuerte apreciación del euro frente a las monedas de estos países sólo fue parcialmente amortiguada por la bajada en el índice de precios relativos.\nSi consideramos los resultados del ITC calculado con Índices de Valor Unitario de Exportación , en el primer trimestre de 2016 se produjo una ligera mejora de la competitividad frente a la UE . La explicación en este caso se encuentra en la mayor caída de los IVUs de exportación españoles comparado con la disminución media de estos índices para el resto de países europeos.\nEn relación a los países de la OCDE, en el primer trimestre del año nuestra economía registró una pérdida de competitividad calculada mediante los índices de precios de las exportaciones. Este resultado se debió al mayor descenso (en media) de los precios de exportación de los países de la OCDE frente al retroceso de los mismos en España.\nITC calculado con IPCs: segundo trimestre de 2016\nFrente a la Unión Europea:\nEl ITC calculado respecto a los países de la UE-28 disminuyó un 0,1% interanual en el segundo trimestre de 2016 y acumula once trimestres consecutivos de ganancias de competitividad frente a esta zona. Esta mejoría fue consecuencia del descenso del 1,1% en el índice de precios relativos de consumo, ya que el índice del tipo de cambio varió en sentido contrario, con una subida del 1,0% respecto al mismo trimestre de 2015.\nFrente a los países con los que compartimos moneda (UEM-19), el ITC retrocedió un 1,2% en términos interanuales. La explicación a esta mejora de competitividad la podemos encontrar en que los precios españoles disminuyeron frente a un ligero incremento en media de los precios de los países de esta zona.\nPor otra parte, España registró una pérdida de competitividad frente a los países de la Unión Europea que no pertenecen a la zona euro al aumentar el ITC un 3,2% en este periodo. La apreciación del euro en un 4,3% frente a las monedas de estos países ocasionó dicha pérdida de competitividad.\nAsí, en el primer semestre de 2016 se registraron mejoras de competitividad, vía precios, en relación al conjunto de la UE‐28 y la zona euro (descenso del ITC del 0,4% y 1,1%, respectivamente), mientras que en la UE‐28 no UEM‐19 la subida del ITC en un 2,0% pone de manifiesto un deterioro de la competitividad exterior debido a la apreciación del euro (+3,0% interanual) respecto a las monedas de estos países.\nFrente a la OCDE:\nEn el segundo trimestre de 2016, el ITC frente a la OCDE en su conjunto muestró un deterioro de la competitividad, con una subida del índice del 0,8% en tasa interanual, incremento que contrasta con el descenso en un 6,9% en el mismo periodo del año anterior y va en la senda del cambio de tendencia que ya se vislumbraba en el primer trimestre del año para esta zona (variación anual del 0,0% en el ITC). La causa de esta pérdida de competitividad podemos encontrarla en la apreciación del euro frente a las monedas de los países de esta zona (+2,5%), ya que el índice de precios relativos de consumo se redujo un 1,6%.\nRespecto a los países de la OCDE que no pertenecen a la zona euro, nuestra economía también registró una pérdida de competitividad-precio en el segundo trimestre del año tal y como indica la subida del ITC en un 2,2%, resultado del incremento del índice de tipo cambio (+4,3%) junto a la reducción del índice de precios relativos en un 2,0%.\nAsimismo, en el segundo trimestre de 2016 el ITC calculado frente a la OCDE no UE-28 situó su variación anual en el 2,0%. Se perdió competitividad debido a la subida experimentada en el índice de tipo de cambio (+4,2%), parcialmente compensada por el retroceso de un 2,2% en el índice de precios relativos de consumo.\nDe este modo, en la primera mitad del año se dan pérdidas de competitividad para la OCDE y sus áreas geográficas por las alzas de los índices de tipo de cambio, de orden superior a las disminuciones en los índices de precios relativos.\nFrente a los países BRICS:\nEl ITC frente a los países BRICS continúa con la tendencia alcista que estrenaba a comienzos de año y registra un incremento del 6,4% interanual (subida del 2,4% en el trimestre anterior frente al retroceso del 15,3% en el segundo trimestre de 2015). Este deterioro de la competitividad fue consecuencia de la importante subida en el índice de tipo de cambio (+11,8%). El descenso del índice de precios relativos en un 4,8% favoreció el hecho de que dicha pérdida de competitividad no fuese de mayor magnitud. Los países BRICs presentan una inflación media superior a la de nuestra economía desde el tercer trimestre del año 2006.\nEn lo que va de año, el ITC arroja un empeoramiento de la competitividad-precio respecto a los países BRICs tal y como se desprende del incremento del índice en un 4,4%. La razón podemos encontrarla de nuevo en la fuerte apreciación del euro frente a este grupo de países.\nITC calculado con IVUs: primer trimestre de 2016\nEn el primer trimestre de 2016 el ITC calculado con Índices de Valor Unitario frente a la Unión Europea (UE-28) descendió un 0,1% en tasa interanual debido al efecto conjunto de la caída del índice de precios relativos de exportación en un 0,5% y del ascenso en el índice de tipo de cambio en un 0,4%. De esta forma, son ya trece los trimestres en los que se encadenan mejoras en la competitividad frente a esta zona.\nEn relación a los países que constituyen la eurozona (UEM-19), el ITC en base a IVUs mostró una reducción del 0,8% en el primer trimestre del año. La disminución (en media) de los IVUs de exportación de los países de la eurozona, de menor magnitud a la que experimentaron dichos índices para España, dio lugar a esta ganancia de competitividad.\nPor el contrario, respecto a los países de la Unión Europea que no pertenecen a la zona euro, el ITC mostró un empeoramiento de la competitividad, al aumentar un 2,3% en términos interanuales. Tanto el índice de tipo de cambio como el índice de precios relativos de exportación contribuyeron a este resultado debido a la apreciación del euro en un 1,7% frente a las monedas de estos países, y a que los IVUs de exportación registraron para España un descenso inferior a la disminución que dichos índices experimentaron (en media) en los países de la UE-28 no UEM-19.\nDurante el primer trimestre de 2016, el ITC calculado con IVUs frente a los países de la OCDE experimentó un incremento del 3,7% en tasa interanual. Esta pérdida de competitividad estuvo ocasionada por las subidas que se produjeron tanto en el índice de tipo de cambio (+1,6%) como en el índice de precios relativos de exportación (+2,1%).\nPor su parte, el ITC respecto a los países de la OCDE que no pertenecen a la zona euro aumentó un 7,1% en el primer trimestre de 2016 debido al efecto conjunto del ascenso en el índice precios relativos (+4,3%) y de la apreciación del euro en un 2,7% frente a las monedas de estos países.\nFinalmente, frente a la OCDE no UE-28 el deterioro de la competitividad exterior fue superior al registrado en el resto de países de la OCDE para este periodo (subida del ITC un 8,4%) aunque también se produjo vía precios. El IPR creció un 5,2% y el índice de tipo de cambio un 2,9%. Cabe destacar que estos resultados que se desprenden del ITC con IVUs para el primer trimestre de 2016 ponen de manifiesto tendencias similares a las ya anunciadas en la publicación del ITC con IPCs para la UE‐28 en el mismo periodo, y acusan mayores pérdidas de competitividad para el conjunto de países de la OCDE y para cada una de sus áreas geográficas.\nEsta entrada fue publicada el Jueves, 11 de agosto de 2016 a las 10:35\ty está clasificada bajo: Sin categoría. Puede hacer un seguimiento de los comentarios de esta entrada gracias al feed RSS 2.0. Tanto los comentarios como los trackbacks están cerrados.


Oscar Aguad: "Se harán todos los esfuerzos" para saber que pasó con el submarino ARA San Juan\nEl ministro de Defensa aseguró que el gobierno nacional realizará "todos los esfuerzos y hasta lo imposible por saber qué pasó" con el submarino ARA San Juan, pero reconoció que el país "no tiene medios" para sacar la nave del fondo del mar.\nARA San Juan: detectaron un nuevo punto de interés\nEl último parte desde el buque “Seabed Constructor” indica que trabajan en un sector de cañones, a más de 900 metros de profundidad.\nPunto a punto como buscan el ARA “San Juan”\nEl buque Seabed Constructor trabaja nuevamente en el área de búsqueda. Los vehículos remotos barren el fondo del mar con distintas tecnologías para encontrar anomalías que puedan aportar datos sobre el submarino desaparecido.\nARA San Juan: un marino dijo que fue presionado para "borrar" supuestos pedidos de auxilio del submarino\nUn suboficial afirmó ante la Justicia que fue presionado por sus superiores para borrar tres posibles intentos de comunicación del submarino ARA San Juan, desaparecido en alta mar el 15 de noviembre del año pasado con 44 tripulantes a bordo.\nParte la nueva misión de búsqueda del submarino ARA San Juan desde Comodoro\nEl buque Seabed Constructor, perteneciente a la empresa estadounidense Ocean Infinity, partirá este viernes desde el puerto de Comodoro Rivadavia para iniciar un nuevo operativo de búsqueda del submarino ARA San Juan, desaparecido el 15 de noviembre último en la zona del golfo San Jorge, con 44 tripulantes a bordo.\nRecordaron los 36 años del hundimiento del Belgrano\nEl domingo 2 de mayo de 1982, dos torpedos disparados por el submarino británico Conqueror alcanzaron y hundieron al crucero General Belgrano. Fue la catástrofe que más vidas se llevó en la guerra de Malvinas: murieron 323 soldados argentinos.\nPuerto Madryn: Vía Crucis submarino\nNueva edición de la Pasión de Cristo bajo el agua.\nLa réplica del "ARA San Juan" pasó por Trelew\nFue construida en Comodoro Rivadavia y tiene 16 metros de largo. Hoy inició un viaje itinerante por distintos puntos del país y esta tarde llegará a nuestra ciudad. Estará frente a Diario Jornada durante varias horas.\nEl presidente recibirá este martes en la Casa Rosada a familiares de los tripulantes del submarino desaparecido, quienes le entregarán un petitorio para solicitar que se amplíe el presupuesto y el área de búsqueda del submarino desaparecido desde el 15 de noviembre.\nFalsa amenaza de bomba en el submarino ARA Salta\nEl submarino ARA Salta de la Armada Argentina sufrió una amenaza de bomba que resultó falsa, según las actuaciones realizadas en la Base Naval de Mar del Plata, donde está amarrado el navío.\nAllanan la base naval de Mar del Plata\nLa Justicia ordenó hoy un allanamiento en las instalaciones de la Base Naval Mar del Plata en el marco del expediente que investiga la desaparición del ARA San Juan, que tramita en la ciudad santacruceña de Caleta Olivia, bajo la instrucción de la jueza federal Marta Yáñez.\nARA San Juan: EEUU retira de la búsqueda a su barco oceanográfico\nEstados Unidos decidió retirar la nave que participaba de la búsqueda del submarino ARA San Juan, el buque oceanográfico "Atlantis", transcurridos 42 días sin lograr localizar al sumergible en aguas del Atlántico Sur , aunque aclaró que seguirá brindando apoyo logístico, según informó la Armada Argentina.\nARA San Juan: Familiares de los tripulantes se reúnen con diputados\nDel encuentro participan legisladores del oficialismo y la oposición. El viernes se cumple un mes de la desaparición de la nave.


Paz y gloria en la cocina: agosto 2013\nCuando una receta original tiene éxito, le salen primos por todos lados. Es el caso del salmorejo, que, originalmente, es de tomate, ajo, aceite de oliva y pan. En este salmorejo se sustituye el tomate por espárragos blancos y verdes. Y el resultado, la verdad que sorprendente. ¡Pruébalo!\n- 80 grs de aceite de oliva\n- 1 tarro de espárragos blancos con su caldo (340 grs)\n- 1 tarro de espárragos verdes escurridos\n- 20 grs de vinagre\n- Atún para decorar.\n- Cocer los huevos. Pelarlos y picarlos. Reservar en un platito.\n- Separar algunos espárragos de los botes para luego decorar el plato al final.\n- En un vaso de batidora echamos los ajos, pelados y picados, los espárragos blancos con su líquido, los espárragos verdes escurridos, el vinagre, el pan, la sal y los huevos duros picados que teníamos reservados. Y batir todo junto a una velocidad fuerte para que se haga una mezcla homogénea y sin tropezones.\n- Una vez batido todo, seguimos batiendo a veocidad más lenta y poco a poco echamos el aceite de oliva, si no queremos pesarlo, lo hacemos a ojímetro, aproximadamente, medio vaso de aceite.\n- Lo sacamos a un recipiente. Lo decoramos con el atún desmigado y con los espárragos. Lo ponemos a refrescar en la nevera.\n- Poner un vaso encima de la tapa de la thermomix y pesar el aceite. Reservar.\n- Cocer los huevos, pelarlos y picarlos. Reservamos en un platito.\n- Poner los ajos en el vaso y trocear 5 segundos en velocidad 5.\n- Echar al vaso los espárragos blancos con su líquido, los espárragos verdes escurridos, el vinagre, el pan, la sal, y los huevos duros picados y batir 30 segundos en veocidad 6.\n- Con la máquina en marcha en valocidad 4-5, y con el cubilete puesto, agregamos el aceite en la tapa, para que vaya cayendo solo, y así se va emulsionando con la mezcla. Lo tenemos un par de minutos batiendo a esa velocidad.\nPublicado por Paz en 4:28 1 comentario:\nEsta receta es muy vistosa, y parece muy complicada de hacer, pero en realidad no lo es tanto. El rollo de masa no es difícil, solo hay que cogerle el punto al enrollado, y que no se pegue, para eso lo único que hay que hacer es poner papel de horno en la bandeja y ajustar el tiempo para que ni se quede crudo ni muy tostado. Lo demás pan comido. El relleno que os muestro es una sugerencia, pero se puede poner lo que se quiera. Venga animaos, no hagáis siempre las mismas recetas, ¡hay que innovar!. La vida está llena de infinitos sabores, no te pierdas ni uno.\nMASA DEL PIONONO O BRAZO DE GITANO:\n- Picamos en trocitos los palitos de cangrejo, los langostinos y el aguacate y los mezclamos con la salsa rosa. Reservar.\n- Despegamos la masa del papel vegetal y lo ponemos sobre la encimera, o sobre un paño de cocina. Sobre la masa extendemos el relleno, siempre dejando uno de los bordes limpio para que luego cierre bien y no se salga el contenido. Enrollamos cuidadosamente. Cortamos los filos si no están uniformes.\n- Decoramos con salsa rosa por fuera, las tiras de pimiento y las aceitunas.\nESTÁ REALMENTE RICO.\nPublicado por Paz en 2:41 5 comentarios:\nEtiquetas: Aperitivos, Panes y masas\nRISOTTO DE ESPÁRRAGOS VERDES AL LAMBRUSCO\nEl risotto es un plato típico italiano, llamado así como variante de la palabra arroz en italiano, "riso".\nNormalmente todas las recetas de risotto llevan el queso como uno de sus ingredientes, para aportarle cremosidad.\nPara un risotto auténtico, en Italia se utilizan una variedad específica de arroz de tamaño pequeño-medio y con gran capacidad de absorción de sabor. Algunos de ejemplos de estas variedades de arroz para el risotto son: Arborio, Baldo, Carnaroli, Maratelli, Padano, Roma, y Vialone Nano.\nEn mi caso, no pude encontrar este tipo de arroz para elaborar la receta, en su lugar he escogido un arroz redondo pequeño, lo más parecido al arroz de estas variedades que os comento.\nEl arroz es mi punto débil, me encanta de cualquier forma, por eso disfruto tanto cocinándolo, comiéndolo y ofreciéndolo a mis comensales.\nEsta receta me sorprendió nada más ver sus ingredientes y no dudé en hacerla para comprobar su sabor. Una exquisitez con nombre y apellidos italianos: risotto y lambrusco... ¡qué combinación!\n(La receta es tomada del blog www.bocadosdulcesysalados.blogspot.com, que os recomiendo visitéis, pues tiene recetas muy seleccionadas, hechas con muy buen gusto).\n- 400 grs de arroz redondo corto (lo ideal es arroz italiano ideal para risotto)\n- Un manojo de espárragos verdes (aproximadamente 12 unidades)\n- 1 botella de Lambrusco rosado\n- Mantequilla dos cucharadas\n- Picar muy fina la cebolla.\n- Trocear los espárragos pequeñitos.\n- Lo rehogamos las dos cosas en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla.\n- Cuando esté un poquito hecho, incorporamos el arroz, lo doramos unos instantes y agregamos Lambrusco, un vaso y medio, movemos y dejamos que se evapore, que cueza unos minutos.\n- Agregamos la pastilla de caldo desmenuzada, y conforme el arroz chupe el caldo le iremos agregando agua, hasta que el arroz esté en su punto. Entremedias de la cocción añadiremos un poquito de sal y pimienta.\n- Cuando el arroz esté listo, vamos a añadir la otra cucharada de mantequilla y mezclamos todo. Lo apartamos y dejamos reposar algunos minutos.\n- Lo sacamos al plato y enseguida ponemos el queso parmesano rallado por encima, y sobre él pondremos unos espárragos enteros dorados a la plancha.\nUna exquisitez. Os lo recomiendo.\nPublicado por Paz en 14:13 5 comentarios:\nEtiquetas: Arroces, Cocina Italia\nMEDALLONES EN SALSA DE PIMIENTO ROJO\nLo confieso, en esta receta fui yo la ayudante de cocina, pero es que no podía dejar de publicarla aunque no la haya hecho yo enteramente, porque este plato está "hiperbueno". Es una receta que mi hermana lleva muchos años haciendo, de esas que siempre le pedimos. Seguro que vuestra madre, hermana o tia tiene alguna receta que siempre le pedis, porque le sale como a nadie, pues ésta es una de esas recetas.\nAunque a mi hermana Loli ya le dediqué una receta, ésta también se la tengo que dedicar, además de porque es suya, porque la quiero a morir, es mi amiga además de mi hermana, mi segunda madre, mi mayor comprensión y apoyo SIEMPRE...no puedo decir otra cosa. ¡¡¡Te quiero hermana!!! Añadiría otra palabra, pero por aquí no se pueden decir palabrotas...jajaja... ya bastantes decimos cuando nos juntamos, aquí me voy a reprimir.\nPues eso, que va por ti...\n- 500 grs de carne picada de cerdo y ternera\n- En un bol grande se baten los dos huevos, poniéndoles sal. Una vez batidos se le añade la cebolla bien picada y la carne. Se mezcla todo.\n- Se van formando bolas grandes y se aplastan, dándoles forma de medallón y se pasan por harina y se frien en aceite de oliva bien caliente, vuelta y vuelta. Se sacan a un plato, una vez fritos y se reservan.\n- A continuación en una olla, ponemos el aceite de freir los medallones, un poquito, si es mucho no echarlo todo. Lo calentamos y echamos las cebollas y los pimientos troceaditos, lo sofreimos un ratito removiéndolos y añadimos agua, uno o dos vasos (a ojímetro), y lo dejamos a fuego lentito que hierva durante 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando. Una vez todo blandito, lo batimos con la batidora para que quede una salsa líquida y homogénea sin grumos. Lo volvemos a poner al fuego medio, echamos los medallones que teníamos reservados y dejamos que hierva todo junto unos minutos más. Listo para servir.\nSe recomienda acompañarlo con unos cuadraditos de patatas fritas.\nPublicado por Paz en 12:46 1 comentario:\nCROQUETAS DE NALA\nDe Nala, si, así se llama mi gata, Nala. Debido al color naranjita que han sacado estas croquetas inventadas por mi, he decidido ponerle su nombre. Mi gatilla es de color naranja, y como la quiero tanto, se merece una dedicatoria en este blog. Alguien dirá que estoy un poco loca... quizás si... jajaja. Fijaros que en la foto sale como sonriendo, si es que es más tierna mi gatorra...\nDe esas veces que algunos ingredientes de la nevera se te están poniendo pochos y los tienes que aprovechar... pues de ahí nació esta receta... de unas zanahorias abandonadas en el frigorífico... ¿qué hago con ellas? pues croquetas... a ver lo que sale... y el experimento fue exitoso, unas croquetas sabrosísimas.\nOs cuento cómo las hice, la verdad no tienen ningun misterio, porque es la receta base de croquetas sólo que añadiendo como ingredientes principales la zanahoria cocida y el jamón.\nINGREDIENTES: (las cantidades que no marcan peso van a ojímetro)\n- Un par de cucharadas de harina de trigo\n- Dos zanahorias cocidas grandes\n- Jamoncito picado\n- Un puñadito de queso rallado\n- Pmienta negra, nuez moscada, sal\nPara rebozar: huevo y pan rallado\n- Se pica la cebolla muy menudilla, y se sofríe con un buen chorro de aceite generoso en la sartén. Una vez pochada se añade la zanahoria cocida y picada en pedacitos chicos, y el jamoncito muy bien picado también.\n- Una vez todo revuelto en la sartén, ponemos el queso, la sal, pimienta y nuez moscada y añadimos dos cucharadas rasas de harina de trigo, removemos hasta que se hagan pegotes de masa y entonces empezamos a añadir leche, un chorrito poquito a poco, con el fuego medio, y pararemos de echar leche cuando veamos que está en su punto de espesor la masa, ni muy dura ni muy líquida, una cosa intermedia.\n- Echamos a un bol de cerámica o cristal y lo dejamos templar un rato y después metemos al frigorifico un minimo de 3 horas que se enfrie y se solidifique todo lo que se pueda. Es mejor hacerlo de un día para otro. Cuantas más horas enfríe, mejor.\n- Después del tiempo de reposo, sacamos el bol de la nevera y con la mano formamos las croquetas, las pasamos por huevo y pan rallado y las vamos friendo.\nPublicado por Paz en 15:58 5 comentarios:\nEste plato me lo he encontrado en muchos bares, así que tenía en mente prepararlo a mi manera en casa.\nMe parece una tapa ideal para picotear con invitados en casa, ya que gusta a todos, incluso a los niños y lo puedes preparar acompañado de alguna salsa tipo alioli, mojo picón, roquefort, mostaza, salsa rosa... y le da un toque distinto. En mi caso lo acompañé de salsa rosa, aunque en la foto no sale el cuenquecito.\nOtra opción es prepararlo igual pero con el filete de pechuga de pollo entero, las típicas pechugas empanadas, pero de esta forma salen super jugosas y sabrosas. Venga, que os cuento cómo las hago yo...\n- Cortamos en tiras la pechuga de pollo y la echamos en un bol o ensaladera honda.\n- La cubrimos con leche, y agregamos el ajo en polvo, el perejil picado y un poco de sal.\n- Lo tenemos ahí macerando un mínimo de 2 horas. Lo puedes poner el dia de antes también a macerar, aún tomará más gusto.\n- Sacamos las tiras de pechuga, las pasamos por huevo y pan rallado y freimos.\n- Acompañamos las tiritas de pollo con alguna salsa para mojar: alioli, mayonesa, salsa rosa, mostaza, mojo picon, roquefort... lo que se quiera.\nOs recomiendo que lo probéis para invitados en casa.\nQuedaréis muy bien, y es una receta muy rápida de hacer.\nPublicado por Paz en 7:17 2 comentarios:\nUn gran descubrimiento de receta, sobre todo para las que tenemos conectado el "modo ahorro". Os digo por qué: Seguro que a vosotros os pasa igual que a mi, y acumulàis paquetillos de galletas, medios, que se van quedando en el fondo del armario... y como que da pereza comérselos... Pues bien, esta receta nos sirve para darle salida a estos restos y con ellas hacer unas magdalenas que les van a gustar a niños y mayores, y ya tenemos un desayuno atrayente, o también una buena merienda.\nYa os digo, ingredientes baratos, y nos salen muchas magdalenas, alrededor de 12 unidades. Aguantan jugosas dos días perfectamente, pero seguramente si sois muchos en casa, no durarán ni un día entero.\n- 150 grs de chocolate (cualquiera vale)\n- 200 grs de galletas (cualquier galleta: Maria, principe, digestive...)\n- Rallar el chocolate con el rallador y reservar en un platito.\n- Ahora tenemos que triturar las galletas: bien machacándolas con el mortero, bien en la picadora, como se quiera.\n- Echamos las galletas machacadas a un bol, y añadimos la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y batimos con la batidora hasta que se haga una mezcla homogénea.\n- Incorporamos el chocolate rallado que teniamos reservado y mezclamos con ayuda de una cuchara.\n- Nos sale una masa densa. La vamos repartiendo en cápsulas de magdalena (de papel o de silicona) llenándolas a la mitad, porque luego van a subir un poco.\n- Horneamos a 180ºC alrededor de 30 minutos (dependerá por supuesto de cada horno).\n- Se pueden tomar templadas o ya frías.\n- Poner el chocolate en el vaso y trocear 5 segundos en velocidad 5. Reservar.\n- Poner las galletas en el vaso y triturar 20 segundos en velocidad 9.\n- Añadimos la levadura la mantequilla el azúcar y los huevos y batimos 15 segundos, velocidad 7.\n- Incorporamos el chocolate reservado y mezclamos con la espátula.\n- Nos sale una masa densa. La vamos repartiendo en cápsulas de magdalena (de silicona o papel) llenándolas a la mitad porque luego van a subir un poco.\n- Horneamos a 180ºC alrededor de 30 minutos (dependerá de cada horno).\nPublicado por Paz en 1:16 2 comentarios:\nCHAMPIÑONES EN SALSILLA\nEsta receta la probé en el bar Domenech, en el pueblo donde trabajo, Venta de los Santos. Me la dió su cocinera, y no dudé en hacerla en casa cuando he tenido oportunidad. Es una receta fácil y rápida y muy sabrosa de sabor. Una forma diferente de tomar los champiñones. Y lo mejor de todo que es un plato bajo en calorías que siempre viene muy bien... Un saludo a todos.Espero que os guste.\n- 1 tomate grande triturado\n- Limpiamos los champiñones: les quitamos la piel, los lavamos bien bajo el grifo y los cortamos en láminas.\n- En una sartén con un chorro generoso de aceite de oliva sofreímos la cebolleta picada, una vez sofrita agregamos el tomate triturado removemos y dejamos cocer a fuego lento, mientras en el mortero machacamos los ajos con la pimienta, la pastilla de caldo y el perejil, y lo agregamos a la sartén, removemos y echamos los champiñones dejamos cocer unos minutos removiendo y ya están listos para comer.\nPublicado por Paz en 11:07 No hay comentarios:\nSeguimos con la tercera entrega de la saga "Cupcakes"... Esto parece la Guerra de las Galaxias...jajaja. Ya os dije que tenía intención de hacer todos los cupcakes del libro de Alma Obregón. ¿Todos? Pero que loca estoy... si hay por lo menos 50 recetas... no me dará tiempo, además esto no tiene que ser sano...\nBueno, vamos a lo que vamos. Estos cupcakes empiezan llamando la atención sólo porque el título contiene la palabra OREO. No me digáis que todo lo que contiene galletas Oreo no tiene éxito. Estas galletas tienen un tirón impresionante. Es como el Cola Cao que "es único" pues lo mismo con las galletas pero sin grumitos ni cucharaditas... jajaja (me encanta la canción del anuncio).\nNo me voy a extender más, os dejo la receta y como parece que la cosa va de niños, por eso de las Oreo... se la voy a dedicar a una personita muyyyyyyy especial para mi, ni sobrino Andrés. Aquí lo podéis ver degustando uno de los cupcakes que su tita le ha hecho con todo el cariño del mundo.\nSiempre he dicho que la felicidad no existe, pero sí que existen los momentos felices, los pequeños detalles que te hacen feliz por momentos, y uno de esos momentos que me llenan de felicidad es cada vez que me encuentro con mis sobrinos y se tiran a mí a abrazarme, darme besos y me muestran la ilusión que les da verme. ¡Qué momento más sencillo y a la vez más especial!. Va por mis tres soles de sobrinos, en especial a mi Andrés, que es el que aparece en la foto de la receta que hoy os muestro. Os quiero tanto.....\nINGREDIENTES: (Salen alrededor de 18 unidades)\nPARA EL BIZCOCHO DE LAS MAGDALENAS:\n- Una cucharadita y media de levadura\n- 125 grs de queso blanco de untar\n- Precalentar el horno a 180ºC. Ponemos las cápsulas de papel en la bandeja de cupcakes.\n- Hacemos la masa del bizcocho de las magdalenas: empezamos triturando las galletas (con la picadora, machacándolas con el mortero, o con la thermomix) y reservamos.\n- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.\n- Añadimos los huevos, uno a uno y vamos batiendo bien.\n- Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja para que se integre todo bien.\n- Ahora añadimos la leche y la vainilla, volvemos a batir.\n- Agregar el resto de la harina y la levadura y de nuevo batir.\n- Ahora echamos las galletas Oreo reservadas y mezclamos con ayuda de una espátula o una cuchara.\n- Repartimos la mezcla en las cápsulas y horneamos a 180ºC durante 20-25 minutos (dependerá del horno). Transcurrido el tiempo, sacamos del horno y se dejan enfriar.\n- Hacemos la crema: trituramos muy finas las galletas y reservamos. Mezclamos todos los ingredientes de la crema y una vez que la mezcla esté homogénea, le añadimos las galletas trituradas y batimos un poco de nuevo. Ponemos a enfriar.\n- Montaje de los cupcakes: Ponemos un poquito de crema sobre cada cupcake para alisar la superficie, con ayuda de una espátula o con un cuchillo plano. Después llenamos la manga pastelera y decoramos los cupcakes. SObre la crema ponemos una galleta mini Oreo. ¡¡¡Listos!!!\nPublicado por Paz en 8:51 5 comentarios:


Realmente es alarmante el nivel de la dirigencia política argentina a la hora de formular soluciones concretas a los serios problemas económicos que tiene el país. Es evidente que semejante superficialidad se corresponde con algún grado de demagogia y una pizca de ignorancia o a la inversa.\nEs cierto que hoy la economía está trabajando con capacidad ociosa, expresión no muy feliz.\nCapacidad ociosa significa que la máquina de hamburguesas tiene una capacidad de producir 100 hamburguesas por hora y está produciendo 50. Hay una capacidad de producción ociosa, que no se usa, de 50 unidades hora. Mis reparos al término "capacidad ociosa" tiene que ver con que, en realidad, muchas veces, las empresas quedan sobreexpandidas porque hubo alguna distorsión que llevó a que los empresarios tomaran decisiones erradas de aumento de la capacidad de producción.\nEn otras palabras, no es tan sencillo creer que se puede salir de esta recesión, carga impositiva y nivel de gasto público solo hablando de crecimiento. Primero porque no sabemos cuánto de la capacidad ociosa de la economía es consecuencia de la caída del consumo y de la inversión y cuánto es producto de inversiones erradas que no son competitivas. Ejemplo, ¿cuántas empresas quedarían en pie, aun haciendo reformas estructurales, si nos integrásemos al mundo y tuvieran que competir? En segundo lugar, reactivar la economía no es lo mismo que crecer. Reactivar sería poner en funcionamiento las máquinas que hoy no se usan. Pasarle el plumero, comprar algo de insumos, contratar algunas horas extras y ponerse a producir si es que hay demanda interna o externa.\nSupongamos, entonces, que la receta es reactivar la economía para que una vez que se llegue al tope de la capacidad de producción las empresas inviertan en ampliar esa capacidad y entremos en la etapa de crecimiento.\nLa pregunta es: ¿quién va a demandar más bienes? Ahí aparece la precaria dirigencia política argentina y dice que hay que ponerle plata en el bolsillo a la gente para que consuma. La idea es incentivar el consumo para que las empresas tengan demanda y así se pongan a producir y se reactive la economía.\nEl punto es: ¿de dónde sale esa plata? ¿De la emisión monetaria que genera inflación? ¿De más impuestos progresivos que terminen de espantar las inversiones? ¿De aumentos de salarios por decreto cuando hoy a duras penas las empresas pueden pagar los sueldos y mantener la planta de personal?\nDe acuerdo a datos de la Secretaría de Trabajo, entre noviembre de 2018 y noviembre de 2017 los trabajos en relación de dependencia en blanco cayeron en 117.700 puestos, en tanto que el sector público consolidado (nación, provincias y municipios) perdió solo 6.800 puestos, marcando claramente que el ajuste está recayendo sobre el sector privado.\nSi tomamos los datos de puestos de trabajo en el sector privado y público en relación de dependencia desde noviembre de 2015 hasta noviembre de 2018, es decir, todo el período de Cambiemos, el sector privado perdió 102.300 puestos y el sector público incrementó su dotación en 58.800 puestos. Posiblemente el aumento esté en las provincias y en los municipios, y no tanto en la Nación. Lo concreto es que llevamos tres años de ajuste del sector privado y fiesta en el sector público.\nEs un verdadero delirio pensar que puede haber una reactivación con el aumento del consumo, como dicen desde la oposición, porque no hay margen para que aumente el salario real. Lo máximo que podría lograrse sería que deje de caer el salario real y el consumo en los próximos meses, pero no se ve margen para que el salario real recupere los puntos perdidos en 2018 y vuelva a los niveles de 2017.\nCon estas tasas de interés es impensable algún atisbo de inversión, de manera que solo queda la exportación, que puede, en parte, compensar la caída de la inversión privada y el consumo dejar de caer, con lo cual la economía entraría en una meseta de bajo nivel de actividad hasta las elecciones, en un escenario optimista.\nSi me vienen con el argumento de que haciendo estas reformas se incendia el país o que el peronismo y los sindicatos no lo permitirán, les contestaría que si son ciertos esos argumentos entonces hay que prepararse para seguir viendo la decadencia económica argentina. Ahora, si se muestra la realidad y se deja de macanear con soluciones ridículas como que hay que ponerle plata a la gente en el bolsillo para que aumente el consumo, como si esa plata representara bienes que aparecen mágicamente en la economía, entonces tenemos chances de empezar a cambiar el rumbo.