Seis meses después, lo que hemos aprendido | Ocean Futures Society\nHome › Seis meses después, lo que hemos aprendido\nSeis meses después, lo que hemos aprendido\nNo sólo los océanos cubren el 70 por ciento de la superficie del planeta, sino que también estamos interrelacionados con ellos en forma que muchas veces olvidamos.\nLos océanos regulan el clima y su comportamiento, generan más del 70 por ciento del oxígeno que respiramos, absorben dióxido de carbono, alimentan las nubes de humedad que induce a la lluvia, proporcionan alimentos, conectan culturas, inspiran nuestro espíritu y, lo más importante, sostienen toda la vida en este planeta.\nSin embargo, la vitalidad y diversidad de los océanos se está comprometiendo en gran medida por causa de una de las especies terrestres... el hombre. Es lamentable que deban ocurrir catástrofes tales como el derrame de petróleo del Golfo para darnos cuenta de la vulnerabilidad de nuestro sistema de soporte de vida.\nY ahora que ha transcurrido un poco más del sexto mes de la explosión del Deepwater Horizon, ¿qué hemos aprendido?\nEl Golfo de México es el noveno mayor cuerpo de agua en este planeta, donde prolifera una amplia variedad de especies, desde el plancton microscópico hasta algunas de las más grandes ballenas del planeta. Es el hogar de la mayor diversidad de vida encontrada en los ecosistemas de la Tierra, los arrecifes de coral. Desovando en la oscuridad de la noche, sólo en un puñado de noches durante el año, los corales lanzan su próxima generación hacia las columna de agua para ser arrastradas por las complejas corrientes y así formar nuevos arrecifes en lugares muy lejanos, conectando al Golfo de México con el resto del planeta agua.\nEl Golfo de México es también el hogar de una amplia gama de hábitats que soportan complejas redes de la vida, desde marismas, pantanos y manglares hasta el océano abierto y las activas comunidades de las aguas profundas. Dentro de esta gama de vida hay varias especies emblemáticas del Golfo: cinco clases de tortugas marinas, el enorme mero Goliat, atunes de aleta azul en peligro de extinción, los delfines nariz de botella, y miles de millones de aves residentes y migratorias\nLo que sí sabemos es que antes del trágico 20 de abril, el Golfo de México ya era un ecosistema en serios problemas. Debido al tamaño y el volumen del río Mississippi, su delta no sólo ofrece valiosos y nutrientes sedimentos, sino que también transporta un río de fertilizantes tóxicos, productos químicos y contaminantes a las aguas del Golfo, creando una de las mayores zonas muertas en el mundo, ahora del tamaño del estado de Nueva Jersey y creciendo cada año.\nEsta región ha sido un experimento sobre cómo los humanos pueden controlar la naturaleza en eventos como inundaciones y huracanes. Hemos alterado, manipulado y controlado el flujo del Mississippi durante más de 80 años. Y hasta ahora estamos comenzando a entender lo que esto significa en el flujo natural y la conservación de la barrera de islas, que soportan un rico ecosistema y la conexión del río Mississippi con todo el Golfo de México. Estamos, literalmente, destruyendo una de las zonas productoras de alimento más importantes de Norte América.\nEstas áreas solían ser dinámicas, con su flujo y reflujo siguiendo los ritmos de la naturaleza. Han apoyado una amplia gama de vida silvestre que se ha adaptado a esta siempre cambiante vía acuática viviente. El 90% de todas las especies marinas en el Golfo dependen de los estuarios costeros en algún momento de sus vidas. Pero ahora, hemos bloqueado o canalizado este flujo natural del agua con proyectos de control de inundaciones, que priva al delta y los pantanos de valiosos recursos que los mantiene vivos. Más del 50% de los humedales de la región del Golfo se han perdido desde la década de 1970.\nA pesar de estas depredaciones provocadas por el hombre, el Golfo de México sigue siendo un coto de pesca muy rico, que produce el 50 por ciento de la producción camaronera de Estados Unidos, el 35 por ciento de los cangrejos pinza azul, y el 40 por ciento de sus ostiones. Pero cada vez más, las prácticas de pesca han puesto una enorme presión sobre estos recursos vulnerables naturales, ocasionando el colapso de algunas pesquerías.\nEsta zona también es rica en recursos petroleros y lo ha sido durante decenas de miles de años. Hoy en día el Golfo de México cuenta con más de 4.000 plataformas de petróleo y gas y decenas de miles de kilómetros de tuberías. El 90% de las perforaciones estadounidenses de mar adentro se lleva a cabo aquí, pero como todos lo estamos viendo claramente ahora, viene con un precio muy alto.\nLa plataforma Deepwater Horizon explotó el 20 de abril y fue bloqueada finalmente 86 días después. Tomó semanas para determinar finalmente el total de la cantidad de petróleo derramado, los expertos ahora dicen que 4,9 millones de barriles se volcaron en el Golfo a 5 kilómetros bajo la superficie del mar, convirtiéndolo en el mayor derrame marino de la historia. Más de 5 millones de litros de dispersantes tóxicos también se han añadido, convirtiendo esta tragedia en el más grande experimento de tóxicos jamás realizado en un cuerpo de agua.\nYo estuve en locación en el Golfo con mi equipo para ayudar a documentar el desastre, la búsqueda de respuestas y contar las historias de las comunidades locales que tendrán que soportar esta catástrofe en los próximos años. Viajamos a Luisiana en furgoneta y avión, haciendo lo que un equipo puede hacer, sabiendo que no vamos a dejar de depender de combustibles fósiles en el corto plazo, pero con la esperanza de inspirar a aquellos que nos apoyan de que cada acción cuenta. Pasamos varios días en el mar. No sólo fuimos algunos de los primeros buzos documentando la dispersión del petróleo a lo largo de la columna de agua, también nos encontramos cara a cara con los animales y sus hogares del pantano destruidos por el aceite mezclado con dispersantes tóxicos.\nDurante muchos días, salimos al amanecer de puertos en varias partes de la costa de Luisiana junto a barcos camaroneros contratados por British Petroleum para ayudar a contener y limpiar el derrame de petróleo. Pero lo que penosamente atestiguamos desde el nivel del agua era la ineficacia de muchos de estos intentos. Encontramos barreras que rodeaban vitales hábitats de anidación de aves marinas. Las aves volaban sobre las barreras para buscar su alimento en el mar y, en consecuencia traían el aceite de regreso a sus nidos, de vuelta a sus polluelos hambrientos.\nDesde el aire, vimos kilómetros y kilómetros de aceite en la superficie, en áreas de las zonas de convergencia en las que el aceite se concentraría. No podíamos dejar de pensar en todos los animales que no sólo dependen de las corrientes para su transporte, sino también para su alimentación a lo largo de estas convergencias y que ahora están ingiriendo el crudo.\nMientras los medios de comunicación nacionales e internacionales mostraban las imágenes desgarradoras de los animales directamente afectados por el derrame de petróleo, nosotros pasamos varios días con quienes estaban haciendo todo lo posible para salvarlos. Filmamos la dedicación y el arduo trabajo del Instituto Audubon y de Michele Kelley, quien está a cargo del equipo que limpia y cuida de las tortugas marinas que llegan a sus instalaciones al sur de Nueva Orleáns. Durante nuestra visita a mediados de julio, contaban con 123 tortugas marinas de cuatro especies diferentes, y estaban ocupados construyendo otros tanques para albergar a más víctimas de este horrible crimen. Hasta la fecha, 588 tortugas marinas han sido rescatadas y limpiadas y están en espera de su liberación, cuando los biólogos crean que es seguro el retorno a su hogar.\nPasamos un tiempo con los veterinarios y cuidadores del Centro Internacional de Investigación y Rescate de Aves quienes trabajaban todo el día, asegurando una alta tasa de supervivencia de treinta y cinco especies diferentes de aves costeras y marinas, que habían sido llevadas a sus instalaciones de Fort Jackson. Vimos como limpiaban meticulosamente a las aves, una pluma a la vez, en lo que debe ser un proceso bastante estresante para ellas.\nEstos dedicados profesionales saben que limpiar y salvar a estas aves no es mas que una pequeña curación al daño tan grave hecho en el Golfo de México. Estas aves fueron sólo una fracción de las miles que están siendo afectadas por el derrame de petróleo. Mil millones de aves migratorias aún debe llegar a la región del Golfo en los próximos meses durante la migración de otoño e invierno. Esta es otra de las conexiones de continentes enteros con la región del Golfo.\nComprobando que los efectos de este derrame continuarán en las próximas décadas, mi equipo disfrutó de un momento memorable filmando la liberación de 32 gaviotas. A medida que ayudamos a abrir la puerta a sus jaulas, ¡sentimos que también nosotros hacíamos lo que podíamos por ayudar a un ecosistema que nos ha dado tanto!\nCon la atención mundial centrada en el Golfo de México y su importancia económica y de conservación, es nuestra esperanza que este desastre sirva como llamada de atención y como un catalizador para un mayor enfoque y protección de estas aguas, que son el alma, tanto del Golfo como de sus muchas comunidades y su rica diversidad biológica. Con nuestra exploración de esta región, mi meta es motivar a pasar del desastre a la esperanza, del derrame de petróleo y aceite, a nuevas tecnologías solares y eólicas y nuevas fuentes de trabajo.\nEn OFS entendemos de lo que los humanos somos capaces cuando nos enfrentamos a una crisis, pero lo que estamos tratando de inculcar en las generaciones futuras es tratar de ser más pro activos y no sólo gestionar las crisis, sino prevenirlas por completo. Debemos aprender la forma de ser mejores Embajadores del Medio Ambiente, usando nuestros corazones tanto como nuestras cabezas tomando las mejores opciones ambientales e inspirar a todos a avanzar hacia un futuro más sostenible. Es lo que nos debemos a nosotros mismos y a todos aquellos que aún están por seguir nuestros pasos.\nTraducción de Rubén Arvizu: Rubén Arvizu es Consejero Principal para Comunicaciones con América Latina de Ocean Futures Society.\nFirst Photo: Deepwater Horizon Derrame en el Golfo. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society\nSecond Photo: Coral desovando en el Golfo of Mexico. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society\nThird Photo: Los mero Goliath viven entre los manglares durante los primeros años de su vida. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society\nFourth Photo: Barco camaronero al atardecer. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society\nFifth Photo: Matthew Ferraro, Director of fotografía de Ocean Futures Society con una barrera empapada en petróleo del Deepwater Horizon. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society\nSixth Photo: Un cangrejo saturado en petróleo en un pantado de Louisiana. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society\nSeventh Photo: Holly Lohuis, investigadora asociada de Ocean Futures Society y personal del Centro Internacional de Investigación y Rescate de Aves liberan gaviotas que fueron rehabilitadas después del derrame petrolero. © Carrie Vonderhaar, Ocean Futures Society


Molinillos de sal y pimienta Bottle de Menu - Paperblog\nLos habréis visto muchas veces en las cocinas nórdicas de las viviendas que os enseñamos habitualmente y es que, aunque los molinillos para sal y pimienta Bottle de Menu tienen menos de 10 años, ya son un icono del diseño nórdico y danés.\nCuando Norm Architects crearon estos molinillos para la marca danesa Menu, no querían que se parecieran en absoluto a un molinillo de especias tradicional. Su forma de botella que le da el nombre ( the Norm ‘Bottle Grinder’), fue el resultado final. Consiguieron crear una cosa conocida en algo nuevo, como una forma de alentar a las personas a probar cosas nuevas.\nEl diseño de Bottle tiene la peculiaridad de que el molino se encuentra en la parte superior (en el cuello de la botella), evitando de esta manera que la sal, pimienta o especias caigan sobre la mesa o encimera al posarlos de nuevo.\nEstá disponible en varios colores y acabados para que encajen perfectamente en vuestra mesa, con vuestra vajilla o mantelería, estás son las fotos de algunos de los sets. ¡Feliz sábado!


Retenciones a las Exportaciones | ZonaEconomica\nEstamos viviendo en estos momentos una situación como nunca se había vivido en la historia política y económica argentina. Un sector de la sociedad (aparentemente el de mayor poder adquisitivo) en contra de una política agrícola de un gobierno (pretendidamente) nacional y popular. Y no solo de una política en particular está en contra gran parte de la sociedad sino de varias cuestiones trascendentales, como la inseguridad y la inflación, que este gobierno no ha podido solucionar. Y la clase dirigente no ha respondido de la mejor manera a temas tan importantes. Vamos a tratar de echar luz sobre la pelea entre el gobierno y el sector agropecuario, verdadero eje de la parálisis que ha sufrido hace unos días nuestra economía.\nEl tema central que nos atañe es la discusión sobre las retenciones. ¿Qué son las retenciones? Son “impuestos” hacia productos que se exportan. En la actualidad las retenciones son gravámenes que, después del IVA configuran la mayor parte de la recaudación del Estado. ¿Cual es el origen de una discusión que llevó varios meses?\nVamos a utilizar para el análisis una serie de datos que creemos podrán esclarecer mejor el tema. Primeramente nos retrotraemos a la situación anterior a todo este conflicto, el tristemente celebre 11 de marzo de 2008, donde había una alícuota fija de retenciones a los cereales del 35%. Para simplificar el análisis solamente tomemos soja como alimento representativo (de hecho es el más representativo del conflicto ya que del total de la superficie sembrada en Argentina alrededor del 50% esta ocupada por esta oleaginosa, y de ese total alrededor del 90% se exporta). En este escenario se distinguen dos precios: uno para el mercado interno y otro para el externo, es decir uno que recibe el productor y otro que paga el comprador y que es fijado por los mercados externos que forman el precio de las commodities de origen agropecuario (Chicago y China). Podremos ver esa situación en el siguiente grafico:\nVemos que a medida que el precio internacional aumenta el precio que se le paga al productor también, pero de forma constante.\nAquí el aumento es variable, vemos que el incremento en el precio internacional es transferido al productor hasta un determinado nivel, luego es cada vez menos lo que recibe (la curva se va haciendo horizontal). Este esquema es favorable cuando el precio de los commodities es bajo, pero el derecho que capta el gobierno se va incrementando a medida que aumenta el precio pagado por los mercados externos.\nMediante la Resolución 125 se establecía la siguiente formula:\nSiendo d valor de la alícuota del derecho de exportación, VB valor básico, AM alícuota marginal, VC valor de corte, FOB precio FOB oficial según la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación. Todas estas variables, incluyendo los valores FOB se determinaban según los siguientes cuadros:\nTrigo pan y trigo candeal\nRango de Precios FOB (u$s por tn.)\nMas de A\n200 300 40 32 200\n300 400 72 48 300\n400 600 120 79 400\n600 En adelante 278 95 600\n180 220 36 45 180\n220 260 54 72 220\n260 300 82.8 93 260\n300 En Adelante 120 95 300\nVC (u$s) Mas de\n200 300 47 38 200\n300 400 85 58 300\n400 500 143 72 400\n500 600 215 81 500\n600 En Adelante 296 95 600\n200 300 47 29 200\n300 400 76 39 300\n400 500 115 54 400\n500 600 169 78 500\n600 En adelante 247 95 600\nSegún lo anterior, supongamos que queremos determinar la alícuota hoy que le correspondería a la soja. El precio FOB actual por tonelada de soja es de u$s 440. Con ese precio, la formula quedaría:\nYa que al precio FOB de u$s 440 se ajusta por la banda entre u$s 400 y u$s 500. Eso equivaldría a una alícuota móvil por derecho de exportación del 39,05%, casi 5 puntos porcentuales por encima del 35% de retención fija que establecía la anterior legislación. Cabe aclarar que no estamos en contra de este tipo de impuestos, el concepto de retención móvil es fundamental para el correcto funcionamiento del modelo económico actual. Lo que simplemente decimos es que la Resolución 125 no dice nada acerca de segmentación de derechos de exportación y tipos de cambio diferenciados para distintas clases de sectores dentro del campo, algo que consideramos elemental para el normal desarrollo de una correcta política económica. Simplemente es una resolución técnica que establece un nuevo monto de alícuota sin hacer distinciones entre pequeños, medianos y grandes productores, además de no decir nada acerca del monto que pagarán esos sectores, a quienes beneficia esta operatoria, etc. Ha habido luego una serie de modificaciones que trataron de dar respuesta a esos temas (distribución del ingreso más equitativa, compensaciones para pequeños productores, etc.) pero no lograron resolver el problema de fondo ni mucho menos variaban en lo más mínimo la esencia de la resolución. Uno de los mayores inconvenientes de todo este asunto es que, como mencionamos, las retenciones se parecen al IVA, impuesto regresivo que afecta a todos por igual (pobres, de clase media, ricos) y no creemos que eso sea lo mas acertado.\n¿Para qué sirven las retenciones? ¿No seria más correcto utilizar un esquema sin las mismas? ¿Cuál sería el fundamento de su aplicación? Todas estas cuestiones estuvieron en discusión estos últimos meses. Vamos a tratar de aclarar un poco el tema. Las retenciones, como instrumento de política económica para la estructura productiva argentina son una herramienta fundamental. Tratemos de suponer un escenario de retenciones bajas, o directamente sin retenciones (para los fines del análisis las conclusiones a las que arribaremos serán las mismas bajo ambos escenarios). El sector agropecuario produciría a gusto cuantiosas toneladas de cultivos que posteriormente exportaría. Muchos inversores se volcarían al campo, dejando de lado la industria. Los elevados precios provocarían una producción excedente favorecida por un tipo de cambio alto, que repercutirá tanto en el agro como en la industria en similares proporciones y que hará aumentar el volumen de insumos utilizados, tanto agropecuarios como industriales. El copioso incremento de mercancías producidas en el sector agrario no vendría acompañado por un incremento de la producción industrial en la misma proporción, ya que la industria no genera la misma cantidad de divisas que el campo argentino. Nuestra industria es una voraz consumidora de bienes de capital, equipos, maquinarias, etc. pero es incapaz de que sus manufacturas logren cubrir esa gran erogación en divisas que supone el incremento de costos importados. El campo, si bien consume una gran cuantía de insumos importados, puede producir bienes para exportación que sean capaces de lograr inyectar enormes cantidades de dólares al mercado financiero. Esta incompatibilidad es producto de una crisis de pagos que desde siempre ha sufrido la economía argentina: mientras el campo consume insumos que compra al resto del mundo pagándolos en dólares y sus exportaciones se encargan de cubrirlos con creces haciendo ingresar grandes cantidades de divisas a la eonomía, el sector industrial, también consumiendo insumos importados en gran cantidad, apenas puede pagarlos al no lograr su producción abastecer al sector externo con bienes competitivos en volumen y precio, no pudiendo contrarrestar en términos relativos lo que costó producirlos. Este hecho es denominado crisis en la balanza de pagos, algo con lo cual ha convivido Argentina desde épocas remotas.\nDicho suceso provoca un gran aumento de precios de los bienes importados utilizados en la producción agropecuaria e industrial, que se traduce literalmente en aumento de costos de producción y consiguientemente en aumento de precios al consumidor. La inflación subsiguiente es repentina, brusca y origina incertidumbre en el público. Mayor aumento de precios, menor demanda de productos, con lo cual un retraimiento de la demanda produce un freno a la actividad económica. Los productores, al esperar que la demanda baje, no producen como antes, por lo tanto consumen menos bienes de capital. La menor producción consiguiente hace bajar el nivel de importaciones de insumos, con lo cual el precio de estos bienes tiende a estabilizarse, luego de la suba que habíamos descrito anteriormente. Al nivel de precios de bienes importados estable se le suma el aumento de precios de los bienes destinados a consumo interno, que fue lo que originó toda esta problemática. Esta suma de variables origina una perdida de competitividad de nuestros bienes, tanto agropecuarios como industriales, al disminuir el tipo de cambio real. Según la formula:\nSiendo e el tipo de cambio nominal (establecido por el Banco Central, actualmente en aproximadamente 3 a 1), e* el tipo de cambio real, Pm el nivel de precios de bienes importados y Px el índice de precios de los exportados (incluidos los precios de bienes para el mercado interno). Un aumento de Pm y Px provoca que ese cociente se mantenga relativamente constante si ambos aumentan aproximadamente en la misma proporción. Si a esto se le suma que el tipo de cambio nominal se encuentra previamente establecido tenemos que el tipo de cambio real va a ser muy similar en valor al nominal. Este tipo de cambio alto es lo que favorece a la industria y al agro, ya que produce mayor competitividad de nuestros bienes en el sector externo. Ahora bien, si Pm deja de aumentar a consecuencia de un menor consumo de insumos importados porque no se esta produciendo como antes (ya que no hay tanta demanda al haber aumentado los bienes de consumo porque aumentaron sus costos de producción) tenemos un problema: Pm se estabiliza, Px sigue aumentando, e se mantiene constante y consecuentemente e* tiende a la baja. Al aumento de Px se lo denomina inflación cambiaria, ya que se origina en la mecánica interna del tipo de cambio. La relación entre Pm y Px será más chica en valor, lo que produce un menor tipo de cambio real, manteniéndose sin modificaciones el tipo de cambio nominal. Esto se traduce en una perdida de competitividad de nuestras mercancías agropecuarias (verdaderas generadoras de dólares en Argentina) teniendo como consecuencia una menor entrada de divisas, efecto totalmente indeseado. Que suceda esto en un modelo “productivo” que basa su crecimiento en mayor recaudación fiscal, grandes niveles de reservas en el Banco Central y aumento del gasto público es suicida.\nCabe aclarar que el tipo de inflación que enseña la teoría económica es en general inflación de demanda, es decir inflación que se debe a un aumento del consumo y que provoca un aumento de la actividad económica. Este tipo de inflación (propia de países industrializados) no es dañina, al contrario, genera mas empleo (al aumentar la producción) y produce aumento de salarios, contrarrestando el aumento de precios existente. Consecuentemente en estas economías la inflación no tiene un efecto tan negativo en términos reales. Igualmente cuando ocurre un incremento de precios generalizado, los bancos centrales de las economías industrializadas (por ejemplo EEUU y Brasil) tienden a subir su tasa de interés de referencia para hacer más costosa la disponibilidad de capital apreciando su moneda. Esta medida genera un racionamiento del crédito que no favorece al desarrollo industrial de pequeñas y medianas empresas (que son las que buscan financiamiento interno) no afectando en demasía a las grandes, ya que ellas obtienen líneas crediticias en el exterior a tasas preferenciales.\nTodo el proceso descrito anteriormente (perdida de competitividad vía inflación de costos) se desarrolla habiendo otro mecanismo de ajuste que funciona de manera paralela. Esa problemática análoga configura lo que sucede dentro del mercado de trabajo. Volvamos a suponer el caso de no existencia de retenciones o que éstas fueran bajas. Históricamente el sector agropecuario no es un gran empleador de la fuerza de trabajo, aproximadamente en nuestro país utiliza sólo el 5% de la mano de obra total. Si aumentara la producción de commodities agropecuarias no necesariamente aumentaría la cantidad de trabajadores en los campos, sino, entre otras cosas, la cantidad de capital empleado a través de la mayor cantidad de maquinaria agrícola utilizada. Ese aumento de la producción, si bien produce mayor cantidad de bienes, no genera mayor cantidad de empleo. Al ser el campo el generador de divisas, esos dólares no se transfieren hacia el sector de consumo (trabajadores). La producción de bienes agropecuarios se desarrolla en detrimento de la de bienes industriales, ya que en nuestro país es mucho más rentable producir soja, trigo, girasol, etc. que producir manufacturas.\nLa no utilización de mano de obra provoca un estancamiento del salario nominal mientras los precios siguen en aumento. Este aceleramiento inflacionario provoca un gran deterioro en el poder adquisitivo al decaer el salario real.1 Cuando esto ocurre se genera más inflación, y comienza una corrida contra el peso, manteniendo el dólar su posición como activo de reserva. Aumentando la demanda de la moneda extranjera, el Banco Central tiene que salir a intervenir vendiendo divisas y comprando pesos para detener el espiral inflacionario. Esto produce un apreciamiento de la moneda nacional y un tipo de cambio real mas bajo que el que se venia sosteniendo. Otra vez el mismo problema: perdida de competitividad de nuestros productos en el mundo al encarecerse su precio.\n1 -Recordar la siguiente function: w = W/P - Siendo W salario nominal (salario en mano del trabajador), P nivel de precios y w salario real (poder\nComo dijimos, los dos efectos que describimos suceden paralelamente, uno no es excluyente del otro ni mucho menos. Además vemos que el país que posee recursos naturales en teoría muy provechosos (en el caso argentino actualmente la soja) termina sumergido en una crisis por no prestarle atención a su industria manufacturera, en beneficio del desarrollo de esos recursos.2\n2 Este proceso de ajuste se denomina "enfermedad holandesa" en la literatura económica actual.\nNos parece que existen tres tipos de soluciones para que no ocurra lo anterior:\nimplementación de subsidios al campo para que no dependa tanto de insumos\nimportados, logrando que bajen sus costos y no trasladando el aumento a los\nimplementación de subsidios a la industria para que no consuma tantas divisas\nen concepto de equipos, maquinarias y bienes de capital desde el exterior.\ntipos de cambio segmentados para cada sector.\nSe pueden implementar uno, dos o los tres puntos anteriores para tratar de solucionar el problema. Creemos que lo mejor seria aplicar las tres soluciones conjuntamente, lo que significaría una verdadera política agropecuaria e industrial. Lamentablemente el actual gobierno solo aplica el tercer punto (mediante las retenciones), y no de la mejor manera. Anteriormente tratamos de mostrar como la no aplicación de retenciones (o el bajo valor de las mismas) traería consecuencias indeseadas para todos los sectores institucionales de la economía vernácula. Es esencial plantear un esquema de retenciones adecuado para el modelo económico reinante, un esquema que grave las exportaciones del campo con un impuesto mayor que las exportaciones de manufacturas industriales. El problema que se encuentra al intentar realizar esto es que la barrera que en los años ’60 estaba tan diferenciada entre sector agropecuario e industrial creemos que hoy es mucho mas difusa. Nos parece que ya no se puede hablar de campo de manera absolutamente antagónica en relación a industria y viceversa. Hoy el campo esta muy industrializado, y la industria (mas que nada las Pymes) están muy rudimentarizadas. Para decirlo de algún modo hay campo en la industria e industria en el campo, rotulando al campo como un sector mucho mas rustico y menos desarrollado tecnológicamente que la industria, como ocurría en los años del desarrollismo argentino. Vemos que en la actualidad esto no es así para nada, el sector agropecuario se encuentra en una etapa de gran desarrollo tecnológico mientras que la pequeña y mediana industria posee un avance mucho más modesto. Creemos firmemente en la necesidad de las retenciones, pero no de manera indiscriminada, a todos por igual. Hay sectores que generan muchas mas divisas que otros, y eso es independiente de su origen, sea agrario o industrial. Hay diversas variedades de industrias capital intensivas que manejan grandes inversiones e inyectan a nuestra economía enormes cantidades de dólares. Esas empresas pueden ser grandes pooles de siembra, fideicomisos agropecuarios y financieros, multinacionales de todos los rubros industriales (empresas privatizadas, compañías explotadoras de recursos minerales, etc.), mientras otras (en el caso que exporten) no generan demasiada cantidad de dólares como las primeras, y pueden estar compuestas por pequeños y medianos productores agropecuarios, pymes, empresas recuperadas, cooperativas, etc. Vemos que la diferenciación no es tan clara: tanto en uno como en otro grupo coexisten empresas de diverso origen que se dedican a actividades muy distintas. En el primer grupo se pueden apreciar grandes empresas que se dedican tanto al sector agropecuario como industrial. En el segundo grupo también vemos empresas que se manejan en un sector u otro, pero que en volumen de flujos de divisas generadas son infinitamente menores. Esa es la principal distinción que debemos realizar: tipo de cambio alto para las empresas chicas (sean agropecuarias o industriales) y bajo para las grandes (sean agropecuarias o industriales), o dicho de otro modo, retenciones altas para las empresas que generan muchos dólares y bajas para las que generan pocos. Y esta diferenciación es totalmente independiente del tipo de empresa de la cual se trate (agropecuaria o industrial). Eso, creemos, es lo mas importante. Si se establece un tipo de cambio alto para las empresas chicas y uno bajo para las grandes, se estará logrando incentivar mayor producción de las chicas que podrán absorber casi por completo la competitividad del tipo de cambio y se desincentivará la producción de las grandes, que tendrán que tributar una retención mas elevada y no podrán captar todos los beneficios del tipo de cambio alto. Al ser éstas industrias capital intensivas, que exista una baja relativa en su producción no repercute en el mercado de trabajo, en cambio una mayor producción de las chicas si lo hace, aumentando el empleo de la fuerza laboral. Lo que aconsejamos es que en vez de plantear una disyuntiva campo-industria, donde los primeros paguen mas y los segundos menos, plantear directamente una polaridad grandes-chicos y medianos, donde los primeros, industrias tanto del campo como de la ciudad, paguen mas que los segundos, también industrias del campo y de la ciudad que pagarán menos por negociar menores volúmenes de dólares.\nLa opinión publica tiene razón cuando suele decir: “cada 9 o 10 años en Argentina hay una crisis, pasó con el ‘déme dos’, la ‘tablita’ y la bicicleta financiera en el ’79 y ‘80, con la hiperinflación en el ’89, con el corralito en 2001, y ahora va a volver suceder en unos años mas, digamos 2010…”. Evidentemente motivos para pensar de esta manera no le faltan, al contrario, sobran. Creemos que la cuestión es saber porqué ocurre esto, porqué nuestro país constantemente entra en crisis cada vez mas profundas (recordar lo que ocurrió en 2001, para muchos la crisis más grande de la economía argentina en la historia), cuál es la razón de esos estancamientos. En Argentina lo que fallaron en general fueron los diagnósticos: no hubo a grandes rasgos por parte de las autoridades económicas de turno buenas aproximaciones de lo que ocurría realmente. Hubo excepciones, claro esta, pero los planes para corregir los modelos impuestos fracasaron por diversas cuestiones que no analizaremos aquí sino en otra oportunidad. Por lo tanto creemos que la cuestión primordial es hacer un buen diagnostico, algo que nos diga qué pasa con la economía argentina, porqué siempre lo mismo.\nDe todos los modelos que trataron de explicar nuestra economía, nos parece el más adecuado el que acabamos de describir, que se basa fundamentalmente en los grandes teóricos industrialistas argentinos (Diamand principalmente) y que por supuesto tiene sus limitaciones, pero que trata de describir (y nos parece que lo hace muy correctamente) al proceso por el cual nuestro sistema económico es como es, tan inestable.\nEl gobierno actual ha tenido medidas de política económica correctas y otras incorrectas. Creemos que el aumento de las retenciones, de la forma como se planteó y que tratamos de esbozar aquí, no es una medida correcta, si bien el diagnostico realizado fue relativamente acertado. Y lamentablemente, en nuestra economía un acierto parcial termina siendo un desacierto.\nEl futuro de la economía argentina es incierto de no aplicarse soluciones similares a las ya descritas. En mayor parte depende de la política monetaria que desee realizar el Banco Central en el mediano plazo. Puede salir a vender dólares para evitar una corrida contra el peso, revaluando la moneda nacional y perjudicando a los exportadores, política poco probable viendo que la dirección del gobierno es precisamente basar su crecimiento en un saldo en balanza comercial favorable con el resto del mundo. La otra opción que resta, tal vez la más probable, es que deje flotar libremente al dólar hasta una nueva banda cambiaria, digamos entre $3,30-$3,403, para beneficiar al complejo exportador, una opción con costos elevados para las autoridades de turno para con la sociedad pero que dará oxigeno a la compleja situación reinante. Esta medida generará inflación pero podrá permitir que las empresas exportadoras acentúen su crecimiento arrastrando al sistema económico en esa vía. Ambas opciones serán de corto plazo, pero\nen nuestra economía nos hemos acostumbrado a medidas de este tipo.\n3- Limites arbitrarios, la proporción del aumento del precio del dólar dependerá de las condiciones económicas y financieras existentes al momento de la flotación propuesta por el Banco Central.\nIgualmente lo importante es destacar que el precio del dólar aumentará de elegirse esta alternativa.\nAutor: Matias Castro - Septiembre de 2008\nMatias Castro "Retenciones a las Exportaciones" [en linea]\nDirección URL: https://www.zonaeconomica.com/argentina/retenciones (Consultado el 23 de Mayo de 2022)


Olla express: ¿Cuál es la mejor del 2019? | ELDULCEHOGAR\nSiguienteDifusor: ¿Cuál es el mejor del 2019?\nOlla express: ¿Cuál es la mejor del 2019?\nSi te gusta la cocina y apenas tienes tiempo, es más que probable que hayas pensado en adquirir una olla a presión, también denominada olla express. Como ya sabrás, los tiempos de cocción se reducen notablemente con este moderno electrodoméstico. Pero aún hay más: conseguirás que los alimentos conserven su sabor sin perder vitaminas.\nLas ollas a presión comenzaron a extenderse a partir de la segunda mitad del siglo XX. Junto con los avances tecnológicos surgieron las juntas flexibles, un “invento” para mantener la presión y evitar accidentes. Fruto de la investigación, actualmente las ollas express ofrecen rapidez y una gran seguridad, como veremos a continuación.\n2 Ranking: Las mejores ollas express en el mercado\n2.1 Puesto nº 1: WMF Perfect Plus (sin interiores)\n2.2 Puesto nº 2: Bra Vitesse\n2.3 Puesto nº 3: Kuhn Rikon DUROMATIC\n2.4 Puesto nº 4: Monix Veloce\n2.5 Puesto nº 5: Magefesa Star\n3 Guía de compras: Lo que debes saber sobre las ollas express\n3.1 ¿Qué es una olla express?\n3.2 ¿Cómo funciona una olla a presión?\n3.3 ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar una olla express?\n3.4 ¿Cómo surgieron las ollas a presión?\n3.5 ¿Qué diferencia hay entre una olla express y una olla rápida?\n3.6 ¿Qué medidas hay que seguir para evitar accidentes con las ollas express?\n4.1 Materiales y grosor\n4.2 Base de la olla express\n4.3 Indicador de presión\n4.6 Garantía y accesorios\nLa olla express es una olla sellada con una válvula que controla la presión de vapor en el interior. Denominadas también “ollas a presión”, cocinan los alimentos entre un 50 y un 70 por ciento más rápido que las ollas convencionales.\nEste tipo de electrodoméstico ahorra energía, dinero y tiempo. Además, consigue que los alimentos conserven todo su sabor y sus nutrientes esenciales.\nEs importante tener en cuenta los materiales de la olla a presión antes de decidirse por un artículo concreto. La seguridad también es un elemento primordial.\nRanking: Las mejores ollas express en el mercado\nMostramos a continuación las cinco mejores ollas a presión que te puedes encontrar en el mercado. Todas ellas despuntan por su calidad, pero además cada una de ellas ofrece características propias, como podrás comprobar tú mismo.\nPuesto nº 1: WMF Perfect Plus (sin interiores)\nWMF Perfect Plus – Olla rápida sin interiores de 22 cm de diámetro, 3,0 litros Acero Inoxidable Pulido, fabricada en Alemania, Fabricada en Cromargan, Certificación de seguridad GS, Diseñada por Metz&Kindler\nRealizada en acero inoxidable 18/10, la olla a presión WMF Perfect Plus cuenta con capacidad para tres litros y es adecuada para todas las fuentes de calor. Además, dispone de un asa extraíble y un indicador de cocina con dos niveles de cocción. Fabricada en Alemania, las ollas de esta compañía han sido premiadas por su excelente calidad.\nLa altura del electrodoméstico es de 22 centímetros y el peso apenas llega a dos kilogramos. Dispone de un protector de la presión residual y cuenta con marcas interiores para una mejor dosificación. El mango desmontable asegura una limpieza eficaz. La olla es simple, rápida y con una inmejorable relación calidad-precio.\nPuesto nº 2: Bra Vitesse\nFabricada en acero inoxidable 18/10, cuenta con seis litros de capacidad y es apta para cualquier tipo de cocción, incluida la inducción. Fabricada en España, dispone de cuatro sistemas de seguridad e incluye el bloqueo de apertura. Además, ofrece triple fondo difusor para obtener rápidamente la temperatura deseada y dos niveles de cocción.\nLa olla Bra Vitesse es apta para lavar en lavavajillas y su peso es de dos kilogramos. Las asas y el pomo están fabricados en baquelita, un material muy resistente al calor. El diámetro es de 22 centímetros, es válida para vitrocerámica y tiene dos años de garantía. Incluye un folleto con los tiempos de cocción. Buena relación calidad-precio.\nPuesto nº 3: Kuhn Rikon DUROMATIC\nOlla de acero inoxidable fabricada en Suiza. Cuenta con asas, tiene un diámetro de 24 centímetros y su capacidad es de seis litros. El electrodoméstico es válido para cualquier tipo de cocción y su peso es de cuatro kilogramos. Especialmente indicada para cocinar al vapor, ahorra hasta un 70 por ciento de energía y de tiempo de cocción.\nLa olla Kuhn Rikon dispone de triple seguridad para evitar sobrepresión y cuenta con un dispositivo de cierre automático. Destaca su base para cocinar más rápidamente. Además, dispone de un indicador a presión visual para saber cuándo están cocinados los alimentos. Marcas interiores para mejor dosificación. Muy buenas críticas y gran precio.\nPuesto nº 4: Monix Veloce\nOlla express con capacidad para siete litros. Monix es una marca española y sus ollas a presión son de gran calidad. El artículo concreto está fabricado en acero inoxidable 18/10 y es apto para lavavajillas. Cuenta con un triple fondo difusor y su peso es de 3,52 kilogramos. Válida para cualquier tipo de cocinas, incluida inducción.\nRápida en la cocción, Monix Veloce, dispone de dos niveles de presión y un dispositivo de despresurización. Cuenta con cuatro sistemas de seguridad. Es fácil de usar, según apuntan los usuarios, y la relación calidad-precio es excelente. Ahorra tiempo al cocinar y su mango en bayoneta permite una práctica apertura sin renunciar al diseño.\nPuesto nº 5: Magefesa Star\ndesde 49,43 EUR\nFabricada en España, cuenta con una capacidad para ocho litros. De acero inoxidable 18/10, dispone de tres sistemas de seguridad y regulación de la presión interna. Su peso es de 5,6 kilogramos e incluye un triple fondo difusor para optimizar la cocción. Sus dimensiones son 35,2 x 26 x 25,6 cm. Ahorra hasta un 70 por ciento de energía.\nLa olla a presión Magefesa Star es compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo las de inducción. Incorpora asas en el diseño para una mejor distribución del peso del electrodoméstico. No es apta para lavavajillas e incluye un manual de instrucciones con tiempos de cocción recomendados. Cuenta con una buena relación calidad-precio.\nGuía de compras: Lo que debes saber sobre las ollas express\nHay muchos tipos de ollas a presión en el mercado, por lo que debes estar atento a sus características. El tamaño, el ahorro de energía al cocinar, los materiales y, por supuesto, el precio, son aspectos fundamentales. A continuación, te mostramos las preguntas frecuentes de los usuarios para que realices una buena compra.\nLas ollas express, también llamadas «a presión» nos permiten ahorrar tiempo en la cocina.\n(Fuente: Baloon111: 47200144/ 123rf.com)\nTambién denominada olla a presión, es un electrodoméstico que permite cocinar más rápido los alimentos. Combina presión, volumen y temperatura. La presión aumenta, mientras que el volumen se mantiene constante y la temperatura es superior a 100º C.\nLos tres aspectos consiguen tiempos de cocción inferiores a una olla normal.\nUna olla express es una olla sellada con una válvula que controla la presión de vapor en el interior. Cuando la olla se calienta, el líquido en el interior forma vapor y aumenta la presión.\nEste vapor de alta presión tiene dos efectos:\nAumenta el punto de ebullición del agua en la olla\nSube la presión, extrayendo la humedad de los alimentos.\n¿Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar una olla express?\nLas ollas a presión cuentan con muchos beneficios, pero especialmente permiten reducir los tiempos de cocción de los alimentos. Pese a ello, tendrás que tener en cuenta una serie de aspectos cuando utilizas este electrodoméstico. Veamos en la siguiente tabla cuáles son las ventajas y los posibles inconvenientes:\nCocina los alimentos entre un 50 y un 70 por ciento más rápido que una olla convencional. Requiere aprender una nueva forma de cocinar. Las recetas deben modificarse porque varían los tiempos de cocción\nRetiene más nutrientes debido a la alta velocidad de cocción de los alimentos. No se puede verificar la condición de los alimentos. Si abres la tapa, hay que liberar la presión, por lo que tendrías que comenzar de nuevo.\nAhorra hasta un 75 por ciento de energía en comparación con una olla convencional. Para cocinar con ingredientes que tienen diferentes tiempos de cocción, tendrás que liberar presión de la olla, extraer el alimento y volver a acumular presión para finalizar la cocción.\nLos alimentos tienen mejor sabor porque los nutrientes están concentrados. Debes seguir los tiempos de cocción para que los ingredientes no se cocinen en exceso. La mayoría de las ollas express actuales incluyen un manual de tiempos de cocción recomendados.\nLas ollas express de hoy en día son más seguras que nunca. La mayoría de las ollas express incorporan distintos elementos de seguridad para evitar accidentes. Debes de leer minuciosamente el manual de instrucciones para mantener tu olla express en buenas condiciones y sortear imprevistos.\n¿Cómo surgieron las ollas a presión?\nEn 1679, el físico francés Denis Papin inventó el “digestor a vapor” para reducir el tiempo de cocción de los alimentos. Este primer intento no prosperó y fue en el siglo XX cuando se registran las primeras patentes de “retortas para enlatar”, en EE.UU. De aquí surgió el envasado a presión.\nEn 1938, el alemán Alfred Vischler presenta el “Flex-Seal Speed Cooker” en Nueva York. Sin embargo, el producto que llama la atención a las amas de casa es la olla a presión “Presto”, presentada un año más tarde en la misma feria neoyorquina.\nLa patente española del zaragozano José Alix Martínez, presentada en 1919, no logró el éxito esperado y la “olla express” no prosperó en España.\nLa Exposición Mundial de Nueva York en 1939 logra que se extienda el uso de las ollas a presión a raíz del aparato “Presto”. A partir de este momento comienzan a aparecer fabricantes del electrodoméstico, tanto en América como en Europa.\n¿Sabías que en España se concedió la primera patente de lo que se denominó «olla exprés» a José Alix Martínez en 1919? (Nº 798 del Boletín Oficial de la Propiedad Industrial)\nOlla express y olla a presión son exactamente lo mismo, aunque con diferentes denominaciones. Una olla rápida no deja de ser lo mismo, pero es un modelo más evolucionado. No suelen incluir la clásica válvula giratoria, pero sí fuertes elementos de seguridad para mantener la presión en el interior del electrodoméstico.\nEn general, las ollas rápidas se cierran al girar la tapa sobre el cuerpo de la olla, de manera que coincidan el cuerpo y los mangos de la tapa.\nSuelen incorporar dos niveles de cocción en base a un indicador de presión.\nEn realidad, las ollas rápidas son lo mismo que las ollas tradicionales a presión u ollas express. La diferencia clave está en la evolución tecnológica del modelo.\nLas ollas express ofrecen rapidez y una gran seguridad.\n(Fuente: Baloon111: 73834792/ 123rf.com)\n¿Qué medidas hay que seguir para evitar accidentes con las ollas express?\nUn uso inadecuado de las ollas express puede provocar tragedias en un hogar. Es necesario seguir las recomendaciones de los expertos. Por ello, en este apartado te mostramos las medidas a seguir para evitar accidentes:\nMantener limpia la válvula de salida de vapor. Debes evitar que los alimentos obstruyan la salida, por lo que es aconsejable revisar su estado antes de usarla.\nEvitar llenar demasiado. No debes llenar totalmente la olla con alimentos. Los expertos aconsejan no superar los dos tercios de llenado. Con algunos alimentos incluso es recomendable no superar la mitad de la capacidad de la olla a presión. Tampoco puede estar vacía de líquido y debe haber al menos 200 ml (mililitros) de agua.\nTener cuidado al abrirla. No te impacientes e intentes abrir la olla express tan pronto finaliza el tiempo de cocción. Debes esperar a que se enfríe porque guarda una tremenda presión en su interior. Ábrela cuando la válvula descienda por completo. Tampoco son recomendables los cambios de temperatura bruscos. No la pongas debajo del grifo y espera.\nReducir la temperatura. Es necesario bajar la intensidad del calor cuando la válvula ya ha subido. Si no lo haces, la presión subirá en exceso y podría provocar una explosión.\nCambiar con frecuencia las gomas de sellado. El uso constante desgasta piezas como las gomas de sellado de las ollas a presión. Es importante que las cambies frecuentemente para evitar imprevistos desagradables.\nMantener siempre controlada la olla express. La olla a presión debe estar siempre bajo control mientras se cocina. Bajo ninguna circunstancia dejar el fuego encendido y salir de la estancia.\nCuidar el electrodoméstico. Por último, es importante no utilizar la olla express si hay algún escape o la tapa del electrodoméstico no se ajusta bien.\nCanal CocinaChefs y expertos en cocina\n«Al cocinar, hay que tener en cuenta que en la olla express no existe la misma evaporación que en la cazuela. Por lo tanto, hay que tener en cuenta el líquido que se añade y los tiempos para evitar que se peguen los ingredientes.»\nPara elegir la mejor olla express es importante seguir unos criterios que faciliten la compra. En esta sección te mostramos qué aspectos debes de tener en cuenta antes de decidirte. Así, podrás contar con una “miniguía” para ajustar calidad y precio. Los elementos en los que debes fijarte y que desarrollamos seguidamente son los siguientes:\nMateriales y grosor\nBase de la olla express\nEl acero de alta calidad y de calibre grueso es el criterio más importante a tener en cuenta. No importa lo positivas que sean las características o los componentes, no servirán de nada sin materiales de calidad. En este sentido, estamos de suerte porque muchos fabricantes de productos de cocina usan materiales de calidad por defecto.\nLa presión que se genera en el interior de la olla express es muy alta y no debemos economizar en los materiales porque se reduce su resistencia. Por ello, es aconsejable optar por ollas de acero inoxidable. Éstas mantienen bien sus condiciones, sin deformarse con el uso.\nLa parte inferior de la olla a presión debe de ser de acero inoxidable y con tres capas. No todo el acero inoxidable es igual. Busca en la etiqueta o en el sello inferior “acero inoxidable 18/10” (una composición de 18% de cromo y 10% de níquel) que indica la composición del metal. Cromo y níquel añaden las siguientes ventajas:\nResistencia a la corrosión. El acero inoxidable debe incluir al menos un 10,5% de cromo para que se considere inoxidable. Una mayor cantidad de cromo aumenta su durabilidad.\nBrillo. El níquel trabaja para aumentar la capa protectora que forma el cromo y también agrega brillo al electrodoméstico.\nLa válvula de la olla express es fundamental para que salga el vapor, pero además indica la presión. Debes buscar un artículo que alcance 15 psi (15 libras de vapor por cada pulgada), el estándar adecuado para la mayoría de las ollas express. Asegúrate de que el modelo seleccionado sea capaz de alcanzar este nivel.\nBusca un indicador preciso que señale claramente cuándo se ha alcanzado este nivel (indicador emergente, marcador de color u otras fórmulas).\nAdemás, la olla express debería de incorporar una opción de liberación rápida en el regulador de presión. Las ollas a presión actuales permiten que este mecanismo reduzca rápidamente la presión dentro de la olla sin perder el calor.\nLas modernas ollas express aportan muchas características de seguridad que las ollas a presión del pasado simplemente no ofrecían. Si se produce sobrepresión, los electrodomésticos actuales descargan el exceso de vapor con un “silbido” audible.\nEn el caso de que la presión continuara aumentando a pesar del “silbido”, también hay soluciones con las ollas express modernas. La junta de sellado sería empujada hacia afuera a través de una abertura de seguridad diseñada en la tapa, ventilando la presión de manera segura.\nNo es lo mismo comprar una olla express para una sola persona que para una familia. Recuerda, además, que solo podrás llenar dos tercios con alimentos, y a veces incluso menos.\nEn la siguiente tabla puedes observar la correspondencia entre el volumen de la olla y el número de personas a la mesa:\nVolumen de la olla express\n3 y 4 litros Para dos personas o guarniciones para cuatro personas. Ideales para personas que viven solas o para parejas.\n5 y 6 litro Son las más adecuadas para una familia. Perfecta para cuatro o seis comensales.\n7 y 8 litros Recomendables para familias numerosas o para muchos invitados. También aconsejables para conservas o para alimentos que después se congelan.\nEs probable que una buena olla a presión dure varias décadas, pero un comprador inteligente considerará la calidad de la marca. Además, tendrá en cuenta su compromiso a la hora de respaldar sus productos.\nLas piezas de repuesto, como las juntas o la goma de la tapa, no son cubiertas por la garantía. Por lo tanto, recomendamos elegir una compañía de marca en la que estén disponibles las piezas y accesorios de la olla express.\nSituamos el coste de la olla express en último lugar porque hay características más importantes. Es importante que haya recambios y que el precio no se dispare, algo que hay que comprobar antes de la compra. Por otro lado, hay que tener en cuenta que cuanto más caras, más durabilidad.\nVeamos una tabla a continuación:\nMonix Aproximadamente 50 euros. Para un uso moderado. No suele realizar ofertas.\nWMF Alrededor de 130 euros. Durabilidad media. Suelen realizar descuentos.\nKuhn RIKON Aproximadamente 160 euros. Durabilidad alta. Suelen hacer ofertas y descuentos.\nMagefesa A partir de 50 euros. Uso moderado. No suele realizar ofertas, al menos en Amazon.\nBra A partir de 50 euros. Uso moderado y durabilidad baja. Suele hacer descuentos.\nAdquirir una olla express es siempre una buena elección. Además de ahorrar energía y dinero, cocinarás los alimentos mucho más rápido. Con este electrodoméstico puedes presentar comidas caseras a tus comensales sin pasarte horas en la cocina. Solo es necesario tener en cuenta los tiempos de cocción. El tiempo lo es todo en una olla express.\nPor otro lado, si tienes intención de comprar una olla a presión –o una olla rápida– debes tener en cuenta algunos criterios, como puedes observar en el último apartado de este artículo. Materiales, piezas de recambio o seguridad son claves, pero también lo son capacidades y relación calidad-precio. ¡Ten en cuenta todos los factores!\nSi te ha gustado el artículo, deja un comentario o comparte con tus amigos y familiares para comprar la mejor olla express del mercado.\n(Fuente de la imágen destacada: Baloon111: 472000145/ 123rf.com)\nCocina 27. mayo 2019 Olla: ¿Cuál es la mejor del 2019?\nCocina 13. agosto 2019 Olla de barro: ¿Cuál es la mejor del 2019?\nCocina 06. agosto 2019 Congelador vertical: ¿Cuál es el mejor del 2019?\nDifusor: ¿Cuál es el mejor del 2019?


Ganadería Doval, vacas que reducen el riesgo de incendio en la Serra do Candán - Mercado de la Cosecha\nManuel decidió apostar por la cría de vacas en extensivo en su aldea natal, Zobra, en plena Serra do Candán. Primero empezó con Rubia Galega y fue incorporando las Cachenas. Buena parte de sus animales pastan en los montes y contribuyen así a controlar el matorral y a reducir el riesgo de incendio.\nManuel Doval tenía trabajo estable en las obras de construcción de carreteras, pero decidió dejar aquella actividad y apostar “por una vida totalmente diferente”, con la cría de vacas en extensivo en su aldea natal, en los montes de la parroquia lalinense de Zobra, en plena Serra do Candán.\nEl ahora ganadero empezó con vacas de la raza Rubia Galega para luego pasarse a la raza autóctona Cachena, que hoy son mayoría en su rebaño. “Quería empezar ya con las Cachenas, pero la inversión era muy grande y decidí ir poco a poco”, explica el ganadero. Hoy cuenta con unas 20 vacas de raza Rubia Galega y unas 70 cachenas.\nDe la Rubia Galega a las Cachenas\nMientras las vacas de Rubia Galega pastan en los prados más próximos a la vivienda, las cachenas las tiene en el monte casi todo el día y sólo en determinadas temporadas, con los terneros muy pequeños, regresan al establo que les ha preparado en una de sus fincas.\nUna gestión entre monte y praderas\nLos terneros permanecen en una parcela de una hectárea. El resto del rebaño de las cachenas se reparten por unas 40 hectáreas de monte vecinal mancomunado. “Yo necesitaba monte para mi rebaño y mis vacas contribuyen a mantener el monte limpio, colaborando en la prevención de incendios”, destaca Manuel. De hecho, en colaboración con la Comunidad de Montes de Zobra desbrozaron parte de esta superficie para facilitar que crezca el pasto.\nJunto con las fincas de monte, Manuel tiene en propiedad alrededor de unas 15 hectáreas de praderas en Zobra donde suelen pastar y pasar el día las vacas de Rubia Galega.\nAdemás, en la parroquia vecina de Vilatuxe tiene arrendadas otras 20 hectáreas. En estos prados es donde produce buena parte de los forrajes, tanto de silo de hierba como de heno, para complementar la alimentación del ganado.\nVende sobre todo a particulares y de manera directa. En estos primeros tiempos está vendiendo sobre todo los terneros machos y cría las becerras para ir incrementando el rebaño. “Todas no las puedo criar porque sino, las ventas son insuficientes para sostenerse”, comenta.\nManuel comercializa directamente los becerros una vez que tienen alrededor de 8 meses, con unos 110 -115 kilos en canal, efectuando los trabajos de sacrificio y despiece en un matadero y en una carnicería próximas.\nLa mayoría de sus clientes, por el momento, son particulares de la zona o que lo han conocido a través del boca a boca. Además, algunos de los becerros los destina al pago por el alquiler de las tierras de los vecinos.\nManuel ha intentado ya convencer a otros ganaderos de la zona para crear una ganadería en extensivo conjunta, más amplia, aprovechando los montes vecinales en mancomún que pueda cederle la comunidad de montes. Es una iniciativa que aún no ha fructificado. “Para mí era la manera de poder ser más competitivos y al mismo tiempo, conseguir que el monte no terminase acercándose al pueblo”, comenta el ganadero.\nDoval también está ya en camino de convertirse en una ganadería en ecológico, solo pendiente de terminar los últimos trámites de la certificación.\nCategorías: Iniciativas, Medio Rural, Modelos de NegocioPor Mercado de la Cosecha 2 de septiembre de 2021\nEtiquetas: cachenaDovalincendiorazas autóctonas\nAnteriorPublicación anterior:Viravolta, productos con conceptoSiguientePublicación siguiente:Bueyes contra el despoblamiento


En la vida cotidiana, esta palabra cobra valor relevante para el ser humano, por tratarse de una cualidad positiva. Referirse a virtud es hablar de un preciado valor; lo virtuoso es bueno porque se ajusta a todo lo normado; a la eficacia de algo; al buen ánimo individual que no defrauda. El concepto de virtud aflora desde lo más antiguo de la humanidad. El concepto de cualidad, se mantiene en esencia desde entonces con diferentes matices en unos casos y la incorporación de nuevos significados, pero siempre de connotación positiva. Es un tema al que prestan especial atención la Filosofía y la Religión. No es sorpresivo; ambas aplican su investigación al hombre en su existencia y el más allá. Santa Teresa en su clásica modestia decía «Es gran virtud tener a todos por mejores que nosotros».\nEl termino y concepto antagónico a la Virtud es el defecto, el vicio; el habito de ejercer el mal. El concepto Virtud, ha evolucionado en el tiempo y a la luz del desarrollo de la sociedad y del hombre. La noción de Virtud en el tiempo. La sociedad griega otorgaba importancia a la virtud pues la consideraba la excelencia o plenitud que puede alcanzar el hombre o una realidad. La palabra que usaban para la suma excelencia era «Arete». Con esta palabra, se aludía a «la perfección y plenitud de las potencias constitutivas de una naturaleza». Cicerón afirmaba que «la Virtud era la perfección de la Naturaleza». En este contexto de esa sociedad histórica, sus filósofos opinaban lo siguiente:\nHERRAMIENTAS VIRTUDES ACCIONES\nINTELECTO SABIDURIA Identificar acciones correctas Saber cuándo y cómo realizarlas\nVOLUNTAD VALOR Adoptar las acciones pese a la adversidad\nEMOCION AUTOCONTROL Coordinar la acción con otros.\nLa Edad Media es influenciada por el Cristianismo. Mantiene el concepto griego de perfección de alguna facultad o fortaleza que tiene el hombre. En la época moderna, el Filósofo Emmanuel Kant, asoció la virtud con el cumplimiento del deber. Se cumple con el Deber, por el deber mismo, no por alguna ventaja o beneficio personal. Hay una evolución hacia un código de ética, una escala de valores. La organización social hace sentir su presencia.\nEn la actualidad la definición de Virtud se enmarca dentro los límites de la Sociología, Psicología, Filosofía (Ética) y Política. Como se observa, la evolución el concepto de virtud obedece a la evolución de la humanidad.\na. Teologales: Fe, Esperanza y Caridad.\nb. Cardinales: Fortaleza, Prudencia, Justicia y Templanza.\nb. El dialogo.\nc. La reflexión.


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Los debates y los medios | Noticias La Tribuna de Cuenca\nDecía uno de los colaboradores de Mahatma Ghandi, el padre de la India de nuestros días, que "costaba mucho dinero mantener pobre a Ghandi". La apariencia cuenta más que el ser y, hoy en día, quien mejor sirve la apariencia de las cosas, quien sentencia lo que es o deja de ser importante, es la televisión. De ahí que los políticos -y más en tiempos de campaña electoral- confíen el peso de sus agendas y prioridades a los asesores de imagen. Lo que antaño eran estrategias derivadas de los objetivos políticos nacidos de la ideología del partido, hoy es marketing puro y duro.\nLa última encuesta sobre el empleo ofrece el dato más crudo de la vida social española: tenemos a 3.200.000 ciudadanos en el paro. En buena lógica, las ideas, los proyectos, la fórmula para incentivar la creación de empresas como palanca para ir reduciendo el paro, debería estar en la palabra y en los mítines de los líderes de los diferentes partidos políticos que aspiran a tener representación en el Parlamento tras las elecciones del 28 de abril. Pero no es ésa la preocupación del momento.\nAhora el debate gira sobre la eutanasia. Que habrá que revisar en su actual consideración en el Código Penal, pero que no era una demanda acuciante por parte de la sociedad, al margen de un caso concreto, que por su dramatismo ha convertido este asunto en materia circular en los informativos y en de las tertulias televisivas. Y ahí está la almendra de la situación.\nAlgunos debates servidos por la televisión operan ante el gran público como una auténtica Tercera Cámara. En definitiva, son los medios quienes determinan el discurso político y construyen los marcos desde los que interpretamos la realidad. Y los medios, ni son neutrales, ni son ajenos a las corrientes subterráneas de intereses de éste o aquél partido político. Sobre los medios privados hay poco que decir -salvo la exigencia de veracidad en las informaciones- pues responden, y es legítimo, a compromisos y afinidades ideológicas determinados. A los públicos hay que exigirles equidad. El rechazo de toda distorsión deliberada y la disposición permanente a rectificar si aparecen nuevos datos sobre hechos controvertidos. Y que no colaboren en la invención de realidades paralelas ideadas para crear cortinas de humo sobre los verdaderos problemas que afectan a la sociedad española. El ya mencionado del paro; la situación de Cataluña o el futuro de las pensiones, asunto éste casi siempre tratado de manera oblicua cuando no evasiva.\nQuébec y Cataluña\nEsos caminos tradicionales vuelven a recobrar la vida y pueden suponer un motor de desarrollo para zonas despobladas\nPrevención y formación para luchar contra las ciberadicciones


Nitu Pérez Osuna: Cuando el silencio es cómplice\nNitu Pérez Osuna: Cuando el silencio es cómplice noviembre 28, 2012 6:55 amPublicado en: Opinión\nGulaz es una joven afgana que hoy tiene 20 años. El 27 de noviembre del año pasado, contó a la prensa como el esposo de una prima entró a su casa y la tomó por la fuerza… A los meses nació una hija producto de esa violación.\nQuizás por evitar en el futuro que esa misma suerte le tocara a su pequeña, Gulaz se atrevió hablar, hacer público el delito cometido contra ella. Pero en Afganistán la violación se llama adulterio. Las mujeres que son violadas son acusadas de haber tenido sexo con un hombre y son obligadas a casarse con el agresor para ser perdonadas por el estado y la familia.\nAhora, Gulaz, enfrenta una condena de doce años de cárcel por ese delito. El único modo de recuperar la dignidad, el perdón y “la libertad” es casándose con el violador.\nGulaz me vino a la memoria cuando escuché a la directora de Relaciones Internacionales y Derechos Humanos del Ministerio para los Servicios Penitenciarios, Laila Tajeldine, insinuar que la denuncia de violación de la jueza Afiuni hecha en el libro “la presa del comandante” podría ser falsa ya que “no se puede perder de vista, de quién estamos hablando. A quién representa ella y quienes están alrededor de ella, ese es el mayor indicativo”.\nEn tiempos de guerra las mujeres se convierten en objetivo para castigar a la comunidad enemiga. Y en Venezuela, amigo lector, el comandante Hugo Chávez, afirma y repite que quien no está con él, está en su contra, por lo tanto es considerado un enemigo.\n¿A quien representa Afiuni?, pregunta la directora. A la justicia, el honor, los principios, la dignidad y ahora más que nunca a la valentía.\n¿Quienes están alrededor de ella? Quienes no renunciamos a esos valores éticos y morales, los venezolanos de siempre, quienes abogamos entre muchas otras cosas por la seguridad y el respeto de nuestros cuerpos y por el de los otros, que al final, es el cuerpo de esta nación a la que intentan aniquilar lentamente.\nLamento tener que decirle a la funcionaria Tajeldine que su preocupación por “la credibilidad de varias instituciones del país, de todos los poderes, la fiscalía, los jueces del tribunal” irá en aumento. Ya en el mundo entero se sabe de la crueldad e injusticia de este régimen, tanto así, que quienes aún sienten algún vestigio de simpatía hacia su jefe ya no callan, mas bien exhortan al señor Chávez, públicamente, a la rectificación. Muestra de ello son algunos extractos de la carta que el destacado intelectual estadounidense Noam Chomsky, le hiciera llegar a su amigo Chávez y a todo el pueblo de Venezuela. Puede ser que a la funcionaria le sirva para reflexionar\n“La manera como fue detenida, las inadecuadas condiciones de su encarcelamiento, el tratamiento degradante que sufrió en el Instituto Nacional de Orientación Femenina, la dramática erosión de su salud y el ensañamiento contra su persona, todo debidamente documentado, me dejó profundamente preocupado por su bienestar físico y psicológico, así como por su seguridad personal.\nElla ha sido víctima de actos de violencia y humillaciones que representan un agravio a su dignidad humana. Estoy convencido de que debe ser liberada, no solo a causa de su maltratada salud física y psicológica, sino también de conformidad con la defensa de la dignidad humana que la Revolución Bolivariana se ha trazado como meta.\nSin embargo, la carencia de atención médica apropiada, combinada con los traumas físicos y psicológicos experimentados en prisión, los cuales incluyen diversas amenazas de muerte y serias agresiones físicas pusieron su vida en peligro y la dejaron debilitada… Estoy convencido de que la jueza Afiuni ha sufrido demasiado y debe ser liberada”.\nFinalmente, el presidente Chávez estaba al tanto del abuso del que había sido víctima María de Lourdes Afiuni… y calló. Su silencio le hace cómplice.


Emigrar es... - Inspirulina.com Emigrar es... - Inspirulina.com\nPor: soycarlosneira (@https://www.twiter.com/SoyCarlosNeira) el 24/10/2014 · Videos\nDuele… Duele mucho cuando nos despedimos de un familiar o un ser querido, ante las puertas del aeropuerto. Sabemos que va en busca de un futuro mejor. Sabemos que, en nuestro país (en mi caso, Venezuela, en su caso, España), las oportunidades se están reduciendo.\nEl país nos bota poco a poco… sus gobernantes, su política de pacotilla, su gente, su cultura, incluso, nosotros mismos nos vamos botando a cuenta gotas.\nGrapsus Grapsus: un cangrejo de las costas venezolanas\nSiempre hay tiempo para sorprender\nSoy un periodista venezolano y Community Manager dedicado a trabajar como emprendedor multitask, conjugando mi profesión con la actuación y el canto. Como actor, he trabajado en obras de teatro en Venezuela e incursioné en la gran pantalla con la película "Azul y no tan Rosa", premio Goya a la mejor película iberoamericana. Actualmente le saco partido a mis habilidades como YouTuber, a través de mi canal MrCarlNeira, el cual ofrece consejos de amor personal y en pareja, con un toque de humor. También, soy tenor en la coral de Gospel-Jazz, "Zetzània", en Barcelona. Si quieres saber más de mi, no dudes en visitar mi página de Facebook: https://www.facebook.com/SoyCarlosNeira.\nHoy es uno de los pocos viernes que no publico un vídeo en mi canal de YouTube, como es habitual. Posiblemente se deba a que el día está gris y mi estado de…


Usted está en: Extremo Deportivo > Internacional > Liga Francesa desea suerte a Gignac y Delort para la Final\nLiga Francesa desea suerte a Gignac y Delort para la Final\nAndre-Pierre Gignac y Andy Delort tienen una cita importante con la historia, pues buscarán convertirse en la primer dupla francesa en coronarse en territorio mexicano. Si hay alguien que no olvida esto es la Ligue 1, donde ambos jugadores pasaron la mayor parte de sus carreras.\nA través de su cuenta de Twitter, el torneo francés emitió un mensaje deseándole suerte al ‘Bómboro’ y al casaca ‘9’ de cara a la Final que tienen en puerta cuando se enfrenten al América, en busca de colocarle la quinta estrella a su escudo.\n“¡Suerte para André Pierre Gignac y Andy Delort, embajadores de la Ligue 1 en México, para la Final de Ida con Tigres!”, escribió la cuenta del campeonato galo junto con una foto de ambos jugadores, el primero con el jersey de Francia y el segundo con el del Caen.\nCruz Azul: Pablo Aguilar fue dado de alta y podría reaparecer en Copa por México


Descubre todo sobre el COUNTRY BLUES y mucho más\nHora del Recreo » Géneros Musicales del Blues » Descubre todo sobre el Country blues\nEl Country blues es también conocido como el rural blues, siendo este un estilo del blues que se formó a partir de otros ritmos de música, como por ejemplo podemos encontrar presente algunos factores provenientes de la música country o el estilo hillbilly.\n1 ¿Qué es el country blues?\n3.2 Jimmie Davis\n3.3 Darby & Tarlton\n3.4 Gene Autry\n3.5 Cliff Carlisle\n4.1 Columbia Records\n4.2 Bluebird Records\n¿Qué es el country blues?\nComo se ha mencionado en el caso anterior, el nacimiento del country blues viene dado básicamente por una combinación de varios estilos de músicas que comparten algunas características en común, es decir, se encuentra la presencia del género country acompañado por el blues y el denominado folklore.\nNo obstante, al momento de hablar sobre el country blues debemos de tomar en cuenta que es un estilo que aún pertenece al género del blues, por lo tanto, este cuenta con los rasgos vinculados con dicho género. (Ver artículo: Flauta irlandesa)\nPasando ahora a conocer más a fondo sobre las características que se presentan dentro del estilo del estilo del country blues nos topamos en primer instante con una lista de instrumentos que se usan muy frecuentemente, entre ellos se ubica la guitarra, el bajo, la armónica y por último pero no menos importante se necesita de un vocalista para acompañar el ritmo.\nContinuando de esta manera, el country blues se caracteriza por contar algunos parecidos con la música del género hillbilly y el estilo country, por lo que dicho factor puede dificultar la diferencia entre estos tipos de música.\nNo está demás mencionar que el country blues también cuenta con detalles provenientes de la música folk, a su vez que la letra que se emplea en el country blues está fuertemente vinculada con las baladas que se utilizaban en los géneros musicales posteriores a este estilo, es decir, letras de canciones que nos recuerdan al yodel o también identificado como el canto a la tirolesa.\nPara finalizar, como dato curioso mencionaremos que el country blues es un estilo musical caracterizado por contar con una gran cantidad de artistas afroamericanos, quienes se encargaron de producir y llevar estos nuevos ritmos por todo el país de los Estados Unidos, incluso saliendo en algunas ocasiones de las áreas fronterizas. (Ver artículo: Flauta de pan)\nCon lo que respecta a la historia del country blues destacamos que este se originó durante los últimos momentos de la década de los año 20, es decir, durante los principios del siglo XX, a su vez que se popularizó para los inicios de la década de 1930.\nNo obstante, este nuevo ritmo nace en el sur de los Estado Unidos, apoderándose y extendiéndose por todos estos límites territoriales, pasando ahora a sonar en grandes ciudades y estados del país, como por ejemplo se ubica Chicago, Detroit, Texas, etc.\nSeguido a esto, es válido mencionar que el nacimiento del country blues coincide con años posteriores al origen de la Segunda Guerra Mundial.\nPor otro lado, la popularidad del country blues ocasionó el nacimiento de otros tipos de blues en el sur de los Estados Unidos, obteniendo de esta manera la presencia del Chicago blues (1930 aproximadamente), seguido a ello el origen del denominado Texas blues, Delta blues y Detroit blues.\nComo se ha mencionado en reiteradas ocasiones anteriores, el country blues resultó ser una mezcla final entre otros ritmos y características provenientes de géneros musicales distintos, por lo que dicha mezcla provocó que al público y los artistas comenzaran a seguir esta nueva tendencia y así se impulsara la popularidad del country blues.\nNo está demás mencionar que no se obtiene un artista en específico al momento de considerar quién fue el que se encargó de originar el country blues, a pesar de ello, se puede tomar en cuenta que tras los éxitos publicados por parte del artista Jimmie Rodgers, el country blues comenzó a formar parte del mercado.\nJimmies Rodgers fue uno de los personajes más destacados cuando conocemos sobre la historia del country blues, esto viene dado por el simple hecho de ser el responsable de estar realizando constantemente las mezclas entre varios ritmos musicales de la época. Aparte, Rodgers es considerado como uno de los principales artistas del género country en general.\nYa para la llegada de la década de 1930, el country blues se había apoderado de varios territorios del sur de los Estados Unidos, influenciando en otros futuros artistas afroamericanos que se animaron a llevar a cabo formas derivadas del country blues, entre ellos nos topamos con Big Joe Williams, Howlin’Wolf, Tampa Red, entre muchos otros más.\nTras la finalización de la Segunda Guerra Mundial, el country blues cayó gravemente con lo que respecta a su popularidad, a pesar de ello, algunos artistas aún seguían interesados en revivir este estilo de música, por lo que para la llegada de la década de 1960 se populariza el folklore blues, contando con artistas como Big Bill Broonzy acompañado de Sonny Boy Williamson II.\nSin embargo, conforme pasaba el tiempo se renovaban constantemente el gusto musical del público, por lo que cada vez el country blues o ahora identificado como el blues folklórico aún seguía cayendo entre los números de sus seguidores.\nEn la actualidad a pesar de la escasa cantidad de seguidores del country blues, aún se pueden encontrar con un pequeño grupo de oyentes, en su mayoría, personas de la tercera edad. (Ver artículo: Flauta dulce)\nLos artistas siempre serán el factor fundamental para que un género musical se popularice, por lo tanto, a continuación conoceremos sobre los músicos más representativos del country blues, a su vez que aprenderemos brevemente sobre su biografía y sus aportes en este estilo, quienes se encargaron de llevar este nuevo ritmo a todo el sur de los Estados Unidos.\nLos Allen Brothers fue uno de los dúos más conocidos del estilo del country blues, a pesar de esto, también se inclinaban hacia el estilo del hillbilly. Este dúo tuvo origen en el territorio de Tennessee en los Estados Unidos, compuestos principalmente por los hermanos Lee y Austin.\nLa popularidad del dúo de los Allen Brothers se incrementó en las zonas cercanas a la región de los Apalaches, alcanzando la época de oro de su carrera durante la década de 1930.\nEste dúo de hermanos seguidores del country blues presentaron varios discos publicados, todos bajo la compañía discográfica Columbia Records, contando con ritmos bailables y alegres que se vendían hacia todo el público.\nConforme han pasado los años, el dúo compuesto por Austin y Lee se ganó un importante puesto ante el público seguidor del country blues, esto viene dado por el simple hecho de contar con numerosas grabaciones caracterizadas por ser contagiosas y cargadas de ánimo. (Ver artículo: Chicago blues)\nEl siguiente artista mencionado en esta lista resulta se Jimmie Davis, personaje que a pesar de ser un influyente músico del country blues, también dedicó una parte de su vida al ámbito político.\nIdentificado como James Houston Davis, inició su carrera artística durante la finalización de la década de 1920, con algunas relaciones al artista Jimmie Rodgers.\nTomando en cuenta las grabaciones de Jimmie Davis nos topamos con una abundante presencia de letras vinculadas directamente con el contenido sexual, por lo tanto, sus ritmos no eran vendidos a todo el tipo de público.\nEntre uno de sus mayores éxitos se ubica la publicación titulada como «You Are My Sunshine», posicionada como una de las canciones más populares que se localizan dentro de la primera mitad del siglo 20.\nSe retira temprano de la música para luego pasar a ser un político, abarcando el puesto como el gobernador de Luisiana en dos periodos distintos, el primero iniciando durante el año 1944 hasta 1948, mientras que la segunda ocasión que toca este puesto abarca desde 1960 y finaliza en 1964, apoyado por el Partido Demócrata.\nNo está demás mencionar que la discografía en la que trabajó Jimmie Davis fue Frémeaux & Associés, una compañía con baja popularidad para el momento. A su vez, este artista tocaba la guitarra para acompañar sus canciones.\nEl siguiente lugar lo abarca un dúo conocidos como Darby & Tarlton, compuestos por Tom Darby y Jimmie Tarlton.\nTom Darby nace durante el año 1884, caracterizado por contar con una descendencia indígena conocida como los cherokee. Mientras tanto, Jimmie Tarlton nace para el año 1892.\nTom Darby era quien se encargaba de tocar el instrumento de la guitarra durante las grabaciones, a su vez que aportaba su voz para las letras acompañado de Jimmie, generando así numerosos álbumes que fueron publicados bajo la compañía de Bear Family.\nCon lo que respecta al periodo de actividad de este dúo identificado como Darby & Tarlton mencionamos que toma rumbo a partir del año 1926, mientras que se disuelve para el año 1935 por razones desconocidas.\nGene Autry es considerado como uno de los artistas más importantes cuando hablamos sobre el género del country blues, esto viene dado ya que es considerado como el único músico que cuenta con una estrella en todas las categorías que componen al famoso Paseo de la fama de Hollywood, esto viene dado por ser cantante a su vez que se destacó como actor.\nOrvon Grover Autry nace el día 29 de septiembre del año 1907 en el estado de Texas, influenciado desde muy temprana edad por Jimmie Rodgers, ocasionando que se ve involucre con la música vinculada al country o al reciente nacimiento del country blues.\nCabe destacar que las primeras grabaciones y colaboraciones provenientes de la mano de Gene Autry cumplen con las características del country blues, siguiendo así los pasos propuestos por Jimmie Rodgers.\nLa carrera artística en el campo de la música por parte de Gene Autry toma rumbo a partir del año 1935, iniciando sus composiciones con la canción titulada «The Singing Vagabond», seguido a esto, se retira de la música con «Les Faux-durs», publicado para el año 1977. Todas las publicaciones de Gene Autry fueron lanzadas bajo la compañía Columbia Records.\nA pesar de haber trabajado varios años con la música, este cantante se caracteriza por tener pocas grabaciones con lo que respecta a sus años de actividad, es decir, no era muy constante cuando publicaba nuevos ritmos y canciones, a pesar de ello, esta variable no fue una barrera al momento de convertirse en un relevante artista del género.\nNo está demás mencionar que la carrera en la filmografía de Gene Autry inicia en el año 1935, participando en «La Reine de l’empire fantome», y finaliza sus años como actor estadounidense en 1985, con una aparición en «All American Cowboy», un programa de televisión.\nPara finalizar, el 2 de octubre del año 1998 fallece el actor y músico Gene Autry a la edad de 91 años. En la actualidad, la tumba donde reposan los restos de este personaje se ubica en un cementerio de Forest Lawn Memorial Park, en la localidad de Hollywood.\nPara terminar con la breve lista de los artistas más destacados que realizaron grabaciones dentro del ámbito del country blues hablamos sobre Cliff Carlisle, quien nació el 6 de mayo en 1903 en la ciudad de Taylorsville.\nA los 17 años ya Cliff Carlisle estaba comenzando su vida artística, sabiendo a tocar la llamada guitarra de acero, juntándose con Wilber Ball, quien en ese momento era otro guitarrista. No obstante, este dúo tomó la decisión de viajar cada corto plazo de tiempo por todo el país, con el objetivo de dar a conocer sus ritmos.\nSeguido a esto, lograron hacer una aparición en la estación de radio WHAS-AM, localizada en la ciudad de Louisville para la década de 1930, obteniendo una popularidad a nivel local y logrando grabar con las compañías discográficas Gennett Records y Champion Records.\nYa para el año 1931 trabajaron en colaboración con el gran artista de música country Jimmie Rodgers.\nNo está demás mencionar que Cliff Carlisle tenía un hermano, quien era Bill Carlisle, siendo este el que tomó la decisión de convertirse en su guitarrista tras la desunión entre Cliff y Wilber Ball durante el año 1934.\nCabe destacar que las grabaciones realizadas por parte de Cliff Carlisle se caracterizaban por contener un nivel sexual en sus letras, por lo tanto, este no era capaz de vender sus publicaciones hacia todo el público ya que hablar sobre este tema durante la época no era muy aprobado por parte de la población.\nPara la década de 1940 Cliff Carlisle se concentró en trabajar para la emisora WMPS-AM en el estado de Tennessee, convirtiéndose en una importante figura de esta emisora y contando con seguidores fieles a sus grabaciones.\nYa para el año 1950 a la edad de 47 años, Cliff Carlisle abandona su carrera musical, sin embargo, alrededor del año de 1960 lleva a cabo varios shows acompañado por su viejo amigo Ball, realizando algunas grabaciones con la compañía discográfica Rem Records.\nEl 2 de abril de 1983 Cliff Carlisle fallece con la edad de 79 años, su carrera ha sido de mucho impacto para el estilo del country blues por sus numerosas grabaciones, alimentando e impulsando este nuevo género.\nPara finalizar, la canción de Cliff titulada como «Goin ‘Down The Road Feelin’ Bad» publicada durante el año 1933, se hace presente en el videojuego Getting Over It with Bennett Foddy, un videojuego de plataformas.\nLas compañías discográficas son otro importante factor (junto a los artistas) cuando hablamos sobre el impulso de un estilo nuevo o género musical, por lo tanto, hacemos este apartado para conocer más a fondo sobre los sellos discográficos que permitieron las grabaciones y publicaciones del ritmo country blues, ocasionando que se diera a conocer en todo el país y generando nuevos artistas importantes en la historia de la música.\nUno de los sellos que mayor importancia cumplieron con el nacimiento e impulso del country blues resultó ser Columbia Records, siendo esta considerada como una de las marcas comerciales con mayor antigüedad en el mercado.\nColumbia Records se funda durante el año 1888 en los Estados Unidos, bajo la compañía de North American Phonograph Company, abarcando varios géneros que se comercializaban durante la época. No obstante, esta compañía discográfica también es caracterizada por ser la primera llevar a cabo las grabaciones con el empleo de los cilindros de fonógrafo.\nEn un principio, la empresa que hoy conocemos como Columbia Records cumplía con el objetivo de ser una distribuidora y productora de los fonógrafos que eran realizados por la mano del importante inventor Thomas A. Edison, a pesar de ello, se aprovecharon dichos cilindros para iniciar con las publicaciones de grabaciones.\nVarias reseñas históricas nos señalan que las primeras publicaciones por parte de Columbia Records apuntan hacia 1903, vendiendo ritmos plasmados en los discos que para la época, era un importante proceso para los artistas.\nLa mayor competencia por parte de esta compañía discográfica fue Victor Talking Machine, esto viene dado por el simple hecho de que ambas empresas se dedicaban a la venta de los cilindros y la publicación de discos.\nNo está demás mencionar que para el año 1903, fecha en la que se toma rumbo con la producción de las grabaciones y discos musicales, el nombre de esta compañía pasa a ser «Columbia Grand Opera Record».\nConforme pasaba el tiempo, esta compañía se dedicaba a mejorar el proceso de la fabricación y venta de los discos que producían acompañada de sus grabaciones de los jóvenes artistas, no obstante, fue ya para el año 1928 cuando Frank Buckley (en ese entonces la persona que abarcaba el puesto del ejecutivo) toma la decisión de iniciar grabaciones del nuevo género country.\nA partir de este punto es cuando la popularidad de Columbia Records se eleva drásticamente, esto ya que trabajaban con importantes artistas de la época, a su vez que se vincularon fuertemente con el nuevo ritmo que estaba naciendo: el country blues.\nTomando en cuenta los artistas relacionados al country blues que grabaron bajo el sello de Columbia Records nos topamos con Bob Dylan, Allen Brothers, Gene Autry y Johnny Cash.\nEn la actualidad, Columbia Records ha presentando una larga lista de artistas influyentes en la música, basándose en una mención de 85 músicos en total, podemos resumir a la presencia Harry Styles, Adele, Celine Dion, Beyoncé e incluso bandas legendarias de rock como AC/DC y Pink Floyd, entre muchos otros artistas más.\nPara terminar con la breve mención de las discografías que jugaron un importante papel en el crecimiento e impulso de la popularidad del country blues conocemos a Bluebird Records, una compañía que se originó en los Estados Unidos durante el año 1932, bajo la mano de Eli Oberstein.\nBluebird Records ha sido caracterizada como un sello discográfico que cuenta con publicaciones a un muy bajo costo, siendo este precio el que jugaba a favor de los oyentes ya que de esta manera tendrían acceso a comprar los nuevos discos de sus artistas favoritos.\nCabe destacar que Bluebird Records no sólo se enfocó en el country blues, también se presentaron trabajos con otros estilos del género blues, como lo puede llegar a ser el Chicago blues. A su vez, se presentan colaboraciones y contrataciones con artistas seguidores del género jazz.\nEl objetivo principal de llevar a cabo la elaboración de la compañía Bluebird Records fue realizar y vender grabaciones a un bajo costo, siendo esta característica la que logró impulsar la popularidad de dicho sello discográfico.\nBluebird Records fueron los responsables de originar el famoso «sonido Bluebird», que consistía en ser un ritmo o un efecto de sonido que se empleaban dentro de las grabaciones de los artistas para ahorrar la mayor cantidad de dinero, gracias a dicho sonido la compañía tenía la posibilidad de vender las publicaciones a un bajo costo.\nLa época de oro de Bluebird Records se concentró en estar antes de la Segunda Guerra Mundial, ya que para el momento varios estilos del blues y del jazz estaban arrasando las ventas en todo el sur de los Estados Unidos, extendiéndose ahora hacia otros estados cercanos.\nCuando inició el evento de la Segunda Guerra Mundial, la venta de los discos producidos por parte de Bluebird Records bajó descomunalmente, a pesar de ello, se continuaban haciendo publicaciones por parte de artistas como Duke Ellington y Bennie Moten.\nTomando en cuenta los artistas que seguían el ritmo del country blues y que trabajaron con la compañía discográfica Bluebird Records conocemos a Bradley Kincaid, The Delmore Brothers, Big Bill Broonzy y Bo Carter, uno de los primeros músicos que tocaron el género blues en los Estados Unidos.\nTras la finalización de la Segunda Guerra Mundial, la empresa Bluebird Records había abandonado el mercado, pasando ahora que las publicaciones fueran reeditadas por RCA Victor, otra compañía discográfica. Para el año 1950, RCA Victor toma la decisión de revivir la fama de Bluebird Records, publicando algunas grabaciones y reediciones exclusivas de otros géneros, a pesar de ello no se obtuvo el éxito esperado.\nEl country blues ha cumplido con su importancia dentro de la historia del blues en los Estados Unidos, al mismo tiempo que se asoció con impulsar y originar nuevos artistas en toda la música.\nLa importancia de este clásico estilo musical resultó ser uno de los primeros ritmos de blues que se manejaron en el sur de los Estados Unidos, tras la Gran Migración, no obstante, la popularidad del country blues se disparó durante esta época, ocasionando que traspase los límites entre los estados e inspire a nuevos músicos a crear variantes del country blues.\nPor lo tanto, todo provoca un efecto de bola de nieve que inicia con la inspiración de nuevos artistas que desearon y cumplieron con crear nuevos ritmos y finaliza hasta la música que conocemos el día de hoy.\nCabe destacar que gracias al country blues y sus famosas grabaciones, se realizaron otros estilos del blues a nivel nacional, obteniendo de esta manera el Detroit blues, Chicago blues, New Orleans blues, entre muchos otros más.\nEl country blues fue uno de los primeros detonantes de la fama del blues en los Estados Unidos, trayendo como consecuencia que nuevas compañías discográficas surgieran para ofrecer sus contrataciones con artistas de este estilo, a su vez que los antiguos sellos discográficos tomaran la decisión de permitir las grabaciones de esta agradable música.\nPara finalizar, el gusto auditivo por parte del público que consumía la música del country blues comenzó a mejorar, desviándose ahora más por la música perteneciente al género del blues e incrementando su público, provocando así que se realicen más shows y se eleven las ventas de los discos.


El Jamonero pide ir a prisión porque teme por su vida | Edición impresa | EL PAÍS\nAsegura que huyó sin apenas dinero\nGranada 15 DIC 2007\nEl juez titular del Juzgado de Instrucción 1 de Órgiva, Antón Henares, dictó ayer prisión comunicada sin fianza para Antonio Herrera, El Jamonero de Trevélez, que huyó tras dejar una deuda de 25 millones de euros a 300 damnificados en la Alpujarra granadina. Tras su detención en Santo Domingo por la Interpol, Herrera solicitó ayer al juez ingresar en la cárcel para evitar posibles represalias, ya que teme por su vida.\nEl magistrado le imputa cinco delitos: estafa continuada, apropiación indebida, alzamiento de bienes, un delito contra la hacienda pública y otro societario. "Soy consciente de que he perjudicado a mucha gente, pero yo también he perdido mi negocio y familia", alegó. Herrero reconoció los hechos que se le imputan, pero afirmó que huyó en 2004 del país sin apenas capital y explicó que la astronómica deuda se debió a su nefasta gestión de la empresa Jamones Fernando desde 2000, cuando ésta comenzó a sufrir pérdidas.\nEl empresario alpujarreño pidió durante años a sus paisanos que invirtieran sus ahorros en su compañía a cambio de intereses de entre el 16% y el 22%. La mayoría de los 800 vecinos del pueblo cayeron en la trampa de los jugosos beneficios por la confianza que inspiraba este anterior director de la caja de ahorros local. Los vecinos prestaron su dinero a Herrera sin ningún documento legal y a espaldas de Hacienda.\nTres años fugado\nEn una prolongada declaración tras su huida de tres años y un mes, Herrera contó al juez que se sintió "muy amenazado" y que huyó para salvar su vida, pero no se mostró arrepentido de su "huida hacia delante", según fuentes del caso. El jamonero se mostró tranquilo durante las casi cuatro horas de declaración, en la que explicó que en Santo Domingo ejerció labores de corredor inmobiliario.\n"Prácticamente se ha incriminado y reconocido los hechos", aseguraron fuentes del caso, pese a que negó haber cometido estafa alguna. Al tiempo que el magistrado decretaba su imputación por la que ahora ha sido detenido, se abrió un proceso concursal (quiebra) en su empresa para tratar de pagar a los 300 acreedores que lo denunciaron, pero esta segunda causa se cerró sin que ninguno de los vecinos haya recuperado un solo euro. "Qué casualidad que una vez cerrado el proceso concursal haya aparecido el jamonero y no antes", ironizaba ayer a las puertas del juzgado Jesús Gallego, empresario al que Herrero adeuda 12.000 jamones. El juez dio preferencia a los bancos frente a los vecinos, sin documentos para demostrar sus créditos.