Senadores apoyan primarias abiertas — El Nacional\nSenadores apoyan primarias abiertas\nCuatro senadores del Partido de la Liberación Dominicana (PLD) consideraron ayer que la celebración de primarias simultáneas y con padrón abierto, contribuirían con el fortalecimiento institucional y democrático del sistema de partidos políticos.\nLos representantes de La Vega, Euclides Sánchez; de Barahona, Eddy Mateo; de Azua, Rafael Calderón y de Elías Piña, Adriano Sánchez Roa, coincidieron en señalar que ese método sería el idóneo para terminar con el “caudillismo que perturba muchas veces las organizaciones políticas”.\nEl senador Sánchez entiende que esa iniciativa es uno de los mecanismos más democráticos que se podría implementar en República Dominicana, por lo que espera que sean incluidas en la aprobación del proyecto de ley de partidos y agrupaciones políticas.\nEl también miembro del Comité Central del PLD puntualizó que eso ayudaría a transparentar los procesos internos, ya que los padrones de los partidos no son confiables y en ocasiones, son manipulados para tratar de controlar a quiénes ejercen el sufragio.\n“Consideramos por tanto, que la juventud tiene en las primarias abiertas el mejor mecanismo para poder acceder, crecer, desarrollarse y escalar posiciones en los partidos en base a su capacidad y trabajo”, manifestó.\nPara Euclides Sánchez, la mejor forma de vencer el poder sectario de las cúpulas de algunos partidos es mediante el establecimiento de primarias abiertas como mecanismo de selección de candidaturas.\nMientras que el legislador Rafael Calderón destacó que mediante el debate que se ha generado, reconocidos juristas han demostrado sobre la viabilidad constitucional del establecimiento del mecanismo de convención de las agrupaciones políticas mediante primarias abiertas.\n“Yo entiendo que son viables las primarias abiertas porque hay suficiente fundamento constitucional en que se apoya, por lo que no veo las razones valederas para que no sea aprobado ese mecanismo de elecciones en los partidos” agregó.\nDe su lado, el senador Eddy Montero manifestó que el establecimiento de primarias abiertas contribuiría a dar al traste con prácticas antidemocráticas a lo interno de las agrupaciones políticas.\nEl senador por Barahona sostuvo que las primarias cerradas facilitan la utilización del mecanismo del soborno para condicionar voluntades porque el universo de votantes es más reducido.\nEn tanto que Adriano Sánchez Roa, representante senatorial de Elías Piña, dijo que comparte las opiniones de varios juristas en el sentido de que las primarias abiertas no son inconstitucionales y entiende que ese mecanismo de elección fortalecería la democracia interna de los partidos y el sistema electoral.


Políticas públicas - Sosteniblepedia\nGeneralmente por políticas públicas se han entendido los programas que un gobierno, cualquiera que sea, desarrolla en función de un problema o situación determinada.\nHay, sin embargo, distintas definiciones del término. Para Chandler y Plano, las políticas públicas son las acciones de gobierno, que busca cómo dar respuestas a las diversas demandas de la sociedad. Se pueden entender como uso estratégico de recursos para aliviar los problemas nacionales.\nOtra definición comprensible es la que afirma que las políticas públicas se pueden entender como el ámbito privilegiado de realización del “pacto” entre Estado y sociedad. Esto supone un nuevo papel del Estado, en el sentido de hacerlo más ágil y organizador. De esta definición podemos rescatar también el sentido de participación entre estos dos actores, pero el objetivo final de beneficio a la sociedad es, como lo veremos más adelante, un punto que muchas veces queda olvidado, de aquí el fracaso de muchas políticas públicas.\nPara otros autores, las políticas públicas son “el conjunto de actividades de las instituciones de gobierno, actuando directamente o a través de agentes, y que van dirigidas a tener una influencia determinada sobre la vida de los ciudadanos”. Deben ser consideradas como un “proceso decisional”: un conjunto de decisiones que se llevan a cabo a lo largo de un plazo de tiempo.\nAl generarse una propuesta, inmediatamente surgen los actores integrantes, que apoyan o se oponen. De esta manera, surge asimismo la necesidad de negociar y realizar acuerdos.\nLas políticas públicas tienen que ver con el acceso de las personas a bienes y servicios. Consisten, precisamente, en reglas y acciones que tienen como objetivo resolver y dar respuestas a la multiplicidad de necesidades, intereses y preferencias de grupos y personas que integran una sociedad. Esto es lo que generalmente se conoce como “agregar demandas”, de forma tal que al final las soluciones encontradas permitan que personas y grupos coexistan a pesar de sus diferencias.\nGeneralmente, se tienen instrumentos para plantear e impulsar las políticas públicas. Dependiendo del tipo de actores que intervienen, éstos pueden variar. En el caso del gobierno, al elaborar una propuesta a través de sus instituciones se basa en los siguientes aspectos:\n•\tLas normas jurídicas. A través de las normas jurídicas los poderes públicos autorizan y establecen las actividades que constituyen las políticas, y también, limitan la discrecionalidad en el actuar de los que la elaboran y ejecutan, ya que deben basarse en la norma y ley establecida.\n•\tLos servicios de personal. Elaborar las políticas requiere infraestructura humana, organizativa y material.\n•\tLos recursos materiales. Esto refiere fundamentalmente a los recursos financieros, ya que son lo que suelen ser más restringidos.\n•\tLa persuasión. Los ciudadanos consideran al gobierno como legítima expresión de la interpretación mayoritaria de los intereses generales de la sociedad. Es por esto que se debe responder correctamente a las demandas sociales, ya que el gobierno como ente debe velar por los intereses de los que están bajo su tutela.\nEl estudio de las políticas públicas debe plantearse bajo tres cuestiones:\n1.\tQué políticas desarrolla el Estado en los diferentes ámbitos de su actividad, cómo se elaboran y desarrollan.\n2.\tCómo se evalúan y cambian.\n3.\tQué hacen los gobiernos, cómo y por qué lo hacen y qué efectos producen.\nEstas preguntas pueden servir como una sencilla guía para ir analizando una política pública, sin entrar en terminología económica o política compleja.\nVentajas y desventajas de las políticas públicas\nExisten múltiples instrumentos posibles para atender al bienestar de las personas, la familia, el trabajo, la comunidad, las organizaciones sociales, y, por supuesto las políticas públicas. Estás últimas son un medio para que el gobierno interactúe (esa es la clave) con otros actores y así buscar soluciones a las necesidades existentes, y planee a largo plazo.\nLas políticas públicas pueden revertir, potenciar o inhibir la capacidad de que otros mecanismos permitan alcanzar el bienestar individual y colectivo. Por ejemplo, una política pública de empleo, de vivienda o de educación, puede debilitar o fortalecer comunidades y familias, así como potenciar o inhibir la realización personal de los individuos mediante el trabajo o el estudio. Es decir, se tienen por un lado costos y por otro, beneficios.\n•\tVentaja. Las políticas públicas tienen la potencialidad de resolver problemas concretos y de promover la integración social: es decir, permitir que la gente viaje en el “mismo avión.” Este último término hace referencia también a la búsqueda de la equidad, ya que, si bien es cierto que una propuesta de política puede beneficiar a unos y perjudicar a otros, debe tener en cuenta a la mayoría, que es quien decide en una democracia, sin menoscabar claro está, los derechos de las minorías.\n•\tDesventaja. En la realidad de los países, las políticas públicas ni son siempre tan públicas, ni siempre responden a las necesidades de las personas a quienes están supuestamente dirigidas. Esto refiere a una realidad que no podemos ocultar, ya que suele suceder que se hacen diseños “en el escritorio” y, en el momento de implementar surgen deficiencias. También sucede que desde el diseño se tienen errores que luego se transmiten en la política final.\nDebido a que las políticas públicas son una arena de contienda entre actores sociales con intereses y agendas particulares, el carácter más o menos público depende de cuán capaces sean de “agregar demandas” de los grupos en cuestión, y de la forma de dar respuestas satisfactorias a los respectivos intereses y agendas. No podemos negar las preferencias grupales y personales que en ocasiones predominan, siendo esto algo que perjudica, obstaculiza y daña la clara visión del concepto de lo público y, como consecuencia, el bienestar social.\nSi las políticas públicas deben responder a las necesidades de las personas, es necesario que éstas se lleven a cabo en función de, al menos, los criterios de oportunidad, calidad y transparencia.\nPara lograrlo se necesita la participación integra de todos los actores. Sin embargo, las políticas públicas que son producto de las decisiones de los gobiernos tienden a no representar a los intereses y puntos de vista de los distintos sectores de la sociedad, reafirmando así lo que ya anteriormente hemos comentado sobre el predominio de uno de los actores sobre otros y la protección de sus intereses, lo que lleva a una alta probabilidad de fracaso en la implementación de las mismas.\nLas políticas públicas constituyen una herramienta de suma relevancia, no solo instrumental o práctica (por ejemplo, proveer servicios de salud para toda la población), sino también para promover ciertos principios éticos (por ejemplo, que toda la población tenga los mismos derechos fundamentales al trabajo, la educación o la salud, independientemente de sus ingresos). Esto plantea una diferencia entre subsanar solamente las necesidades de la población y el fomentar ciertos valores que se requieren para lograr una mayor integración.\n¿Cómo se analizan y elaboran las políticas públicas?\nEl análisis de políticas públicas, por su parte, está orientado a alcanzar los siguientes objetivos:\n•\tDescubrir y seleccionar los objetivos que son de interés público.\n•\tUtilizar los mejores medios para diseñar y optar entre alternativas que permitan el logro de esos objetivos.\n•\tIdentificar mejores sistemas para comprobar que las alternativas seleccionadas se llevan a la práctica de forma eficaz y eficiente.\nPara analizar las políticas públicas han existido dos modelos:\n•\tEl modelo racional, de H. Simon, que consiste en recoger informaciones e investigar de forma sistemática con el objeto de identificar los problemas presentes o posibles, definir todas las alternativas para enfrentar cada problema, y hacer un análisis omnicomprensivo de dichas alternativas y de sus consecuencias. Sin embargo, en la práctica, no existe prácticamente una política que parta de cero. Casi todas en su inmensa mayoría ya han sido planteadas con anterioridad por autoridades que han antecedido a quien las retoma. De todas maneras, cabe la posibilidad de generar alguna política innovadora o totalmente nueva.\n•\tEl modelo incremental, planteado por Ch. Lindblom, que consiste en la elaboración de las políticas teniendo como punto de partida la situación existente anteriormente y la aplicación de pequeños cambios o modificaciones de manera incremental.\nLas políticas públicas pueden elaborarse en base a un esquema “cíclico”, que consiste en atender a los factores que inciden en su desarrollo a través de diferentes estadíos.\nLos tres grandes momentos de este proceso son:\n1.\tLa formulación de las políticas.\n2.\tLa implementación o su proceso de aplicación práctica.\n3.\tLa evaluación de su rendimiento.\n1. La formulación de las políticas\nLa formulación está compuesta a su vez de cinco etapas o pasos:\n•\tEl establecimiento de la agenda política.\n•\tLa definición de los problemas.\n•\tLa previsión.\n•\tEl establecimiento de objetivos.\n•\tLa selección de la opción.\n•\tEl establecimiento de la agenda política: Las agendas políticas son más el resultado de la movilización de demandas y presiones, que un proceso racional de evaluación de necesidades, valores y objetivos. Aquí cada actor plantea su propia agenda dependiendo de sus prioridades e intereses, por lo que surge una interacción con otros que se encuentren involucrados. La importancia de poner un tema en la mesa para que sea analizado debe incluir una etapa de negociación para poder generar acuerdos.\n•\tLa definición de los problemas: El hecho de haber identificado los problemas no basta. Es necesario tener un mayor conocimiento de ellos y para eso es preciso recopilar información y estudios a fin de ir concretando a su vez el tema en específico en el cual nos vamos a enfocar.\n•\tLa previsión: Es necesario prever y medir el impacto que podría tener la política pública al momento de su implementación: las reacciones, los grupos en contra y a favor, etc. Para intuir los posibles escenarios, se requiere una gran visión política, por lo cual se requiere del asesoramiento de personas que cuenten con esta poderosa herramienta. La previsión dará un mayor índice de seguridad, así como el aumento en las probabilidades de éxito de la política que se quiere impulsar.\n•\tEl establecimiento de objetivos: Una vez que ya se ha hecho un análisis conciso del tema que se quiere tratar y de la recopilación de la información, hay que establecer aquellos objetivos que serán resueltos en el transcurso de la política pública. Estos pueden incluir el tiempo en el cual se quieran resultados, a fin de ir revisando poco a poco si se van cumpliendo.\n•\tSelección de opción: Se trata de seleccionar la opción concreta que sea viable conforme a estudios realizados y a un previo análisis plural. Esto va aunado al establecimiento de los objetivos, aunque también podría existir la posibilidad de que la persona o institución que solicita una política pública en específico ya tenga la situación concreta bien definida.\nLa implementación se lleva a cabo una vez que ya se cumplieron todos los pasos anteriores de manera correcta. Es aquí donde se esperan los resultados de todo aquello planeado en el papel.\nLa evaluación es el proceso necesario para medir el grado en que están alcanzando los objetivos establecidos y sugerir los cambios que puedan requerirse.\nEste paso permite ver desde el comienzo algunas fallas o las que se vayan dando en el transcurso de la implementación. Para ello es fundamental hacer una evaluación imparcial sobre lo se ha diseñado, con la finalidad de tener un antecedente verídico.\n¿Qué elementos deberían tener las políticas públicas para ser implementadas?\nComo ya hemos mencionado, al momento de implementar una política pública, ésta puede llegar a fracasar por no tener una vinculación de tipo social o por un mal diseño. Es por esto que queremos mencionar aquellos elementos que pueden mejorar la política antes de la implementación y después, para sus correcciones.\nQue las personas accedan a los servicios que necesitan, cuando los necesitan (y no, por ejemplo, luego de meses de espera como ocurre en los sistemas de salud pública; o a cambio de largos viajes, como ocurre muchas veces en la educación rural; o a cambio de un voto, como en muchos programas de asistencia social).\nSe requiere una mayor agilidad en los resultados esperados en las políticas públicas ya que la gente quiere ver que sus necesidades están siendo satisfechas.\nQue las personas accedan a servicios que efectivamente atiendan sus necesidades en la manera más adecuada, técnica y humana.\nEl hecho que una política sea implementada no quiere decir que ésta conlleve calidad; generar “apaga fuegos”, como comúnmente se les llama a aquellas formas de salir del paso, solamente trae mayores problemas en el futuro. Es por esto que se necesitan instrumentos que realmente contribuyan al desarrollo humano y social.\nQue las políticas públicas sean resultado de “reglas de juego” claras y aplicadas por igual, sin preferencias, a toda la población a la que van dirigidas. Volvemos a tocar el tema de los actores: el riesgo es que uno de ellos por diversas circunstancias tenga mayor peso específico que otros, predominando así sus intereses y agenda, logrando de esta manera una política hecha a su medida y con un perjuicio grande para los demás.\nLas políticas públicas deben ser congruentes con las necesidades, ya que en ocasiones se instrumentan aquellas de difícil acceso y sabiendo de antemano que no van a funcionar. Se llega a dar también que, al querer resolver cierto problema, por intentar argumentarlo demasiado, se terminan generando otros o no planteando ninguna solución.\nLa importancia del analista radica en darle sentido actual y práctico a las políticas, “traducirlas”, por así decirlo y, sobre todo, estar conciente de que podrán ser implementadas para generar resultados.\n¿Cómo reacciona la sociedad ante una política pública?\nEl sistema democrático invita a que la sociedad participe y se integre a los proyectos que de manera directa la benefician o perjudican (según se vea). Al respecto, la participación ciudadana puede graficarse como una escalera, que va de menores a mayores grados de involucramiento:\n•\tInformación: Se trata de un nivel básico de participación en el cual se aclaran dudas, se explican alcances, beneficios y consecuencias de las acciones, y se atienden temores. Es el escalón en el que los gobiernos ponen el énfasis cuando se plantean promover alguna política.\nEn este nivel, la sociedad se encuentra un tanto incrédula, apática o temerosa de lo que puede pasar si apoya la propuesta. Es por esto que el gobierno (incluyendo los demás actores) se da a la tarea de proveer la información necesaria, a fin de que poco a poco se despierte el sentido de integración y participación.\n•\tConsulta: Los tomadores de decisiones ponen a consideración de la población la puesta en práctica de una determinada decisión política. Se trata de un nivel limitado de participación, pero que puede ser estratégico cuando es vinculante para los tomadores de decisiones a cargo de las políticas públicas en cuestión.\nEn este escalón, una vez que se generó la información correspondiente, se le transmite cierto poder a la sociedad para que esta decida lo más conveniente a sus necesidades. De esta manera se pueden lograr mejores avances y con una mayor rapidez. Cabe señalar que no en todas las ocasiones se le otorga este importante poder a la ciudadanía, o mejor dicho, es raro el caso que se presenta de esta forma. De aquí la importancia de la información que se le proporciona a la sociedad, ya que si está modificada según a los intereses de cierto grupo pueden crearse incentivos perversos.\n•\tControl ciudadano: Existe un traslado de competencias a la sociedad civil en relación a la ejecución de políticas ya formuladas, aunque siempre dentro del ámbito de la política pública.\nEn este nivel, la sociedad civil puede hacer un efectivo seguimiento de los compromisos tomados por los gobiernos, y buscar que dicho seguimiento se traduzca en correcciones del rumbo y la toma de decisiones de las respectivas acciones de política pública.\n•\tCo-gestión: Se trata de una administración compartida en la toma de decisiones, entre representantes del gobierno y la sociedad civil.\nEn este nivel, la población ya se encuentra integrada y participa de manera activa. Se pueden hacer observaciones, inclusive se pueden rechazar ciertas propuestas del gobierno si no son consideradas como prioritarias por la sociedad. Es decir, existe una interrelación, pero al mismo tiempo límites bien establecidos. De este modo, se llega a un nivel más integro entre gobierno y sociedad, pero al mismo tiempo más separado, es decir, se lucha por el mismo bien común pero cada quien hace aportaciones diferentes.\n•\tAutogestión: Es el escalón máximo de participación ciudadana, mediante el cual la ciudadanía diseña programas, los administra y ejecuta.\nEste podría ser el nivel óptimo al que la sociedad podría llegar. No obstante, se ve una sociedad más a la espera de mejores resultados, pero al mismo tiempo más apática en cierta medida a involucrarse con el gobierno.\nActores que intervienen en una política pública\nHemos venido haciendo mención de la importancia que tienen cada uno de los actores participantes en una política pública. Dichos actores son:\n•\tSociedad civil/OSC\nEn ocasiones las políticas públicas no funcionan como deberían, ya que uno de los actores tiene menos poder de incidencia que otro sector, que será mayormente beneficiado con la implementación de la política. Por lo que podemos resaltar que en una política pública debe existir equilibrio entre los actores que intervienen en ella.\nEl éxito de una política pública depende de que las políticas públicas sean efectivamente “públicas”, es decir, satisfactoriamente “agreguen” demandas e intereses de los distintos sectores de la sociedad".\nSe trata de promover, en suma, que las políticas públicas logren, efectivamente, “agregar” intereses y agendas que beneficien a todos los actores participantes, y sobre todo se vean reflejadas en la sociedad, que a fin de cuentas es la que recibe el impacto final.\nExisten varios tipos de actores clave para dicho acceso, incluyendo públicos, privados y pertenecientes al llamado “tercer sector” o sociedad civil organizada.\nLa lógica que orienta el accionar de los gobiernos es la búsqueda de “agregación de demandas” y su principal arena son las instituciones públicas.\nLa lógica que orienta el accionar de las organizaciones de la sociedad civil, es la búsqueda de mejorar el bienestar de dar respuestas a grupos específicos, siendo su arena la sociedad civil.\nUna política pública se puede modificar cuando ya no responde a las necesidades de la sociedad. También, cuando se requiere una actualización o reforma de la misma, cuando los actores predominantes consideran que ya no responde a sus intereses o la propia población va impulsando cambios.\nPara modificar una política pública es por lo tanto necesario que el tema a proponer sea impulsado por uno de los actores y sea de sumo interés para ser puesto en la agenda pública. También se puede despertar el interés público o gubernamental a través de estudios previos, los cuales reflejen la problemática existente y que ésta, a su vez, sea conocida por la sociedad.\nToda política pública debe tener una instrumentación y herramientas para poder primeramente plantearla, después concretarla, agendarla, para finalmente traducirla a la población.\n•\tIncentivos: son los pagos o retribuciones concretas que se realizan para provocar ciertas acciones. Se pueden entender también como las motivaciones personales o de grupo que llevan a diseñar una política pública, pensando en el beneficio individual o colectivo.\n•\tConstrucción de capacidades: es una estrategia que involucra plazos más largos, pero logros más duraderos. Acorde a ella, la función del Estado se concentrará en entregar herramientas que, a su vez, sean utilizadas por sectores sociales para tareas específicas que satisfagan sus deseos y necesidades. La educación es uno de los principales pilares para que en un futuro las personas puedan alcanzar un mejor bienestar personal y social. También, la capacitación en determinadas actividades que promuevan la integración y el desarrollo. Las herramientas simbólicas son estrategias no siempre fáciles de percibir. Son las dirigidas a cambiar la concepción que la sociedad tiene de algo, con el fin de que ésta considere a los fines del Estado como deseables.\n•\tAprendizaje. Esto involucra simultáneamente a las agencias gubernamentales interesadas y a la población a la que está dirigida principalmente la política pública (poblaciones objetivo). Se confía en un proceso de aprendizaje mutuo, en el que las partes podrán ir construyendo sus metas, los procesos necesarios para lograrlas y las formas en que corresponde evaluar los cursos de acción escogidos.\nLos 9 pasos para el análisis de políticas públicas\nEl siguiente procedimiento se basa en simples pasos que permiten el análisis de cualquier política pública.\nLa primera definición del problema es un paso crucial, ya que le da al analista:\n•\tUna razón para hacer todo el trabajo necesario, a fin de terminar el proyecto.\n•\tUn sentido de dirección para obtener evidencia e información.\nEl analista deberá ir más allá de la retórica para poder definir el problema de tal manera que pueda ser manejable y tenga sentido a la luz de los recursos políticos e instituciones disponibles. Es decir, ver si el problema es factible de acuerdo a las condiciones con que se cuentan y, al mismo tiempo, saber traducirlo o plasmarlo en un documento para que las demás personas también comprendan esta problemática.\nDebe enfocarse en una sola dificultad. Es decir, no tener diferentes problemas en el mismo momento, ya que se desviaría totalmente del central y terminaría por complicar o resolver uno de otra índole.\nUna sugerencia para llamar la atención sobre el problema que se está tratando es incluir la palabra “demasiado” en el escrito. Por ejemplo, “demasiado grande”, “demasiado pequeño”, “creciendo demasiado lento”, “creciendo demasiado rápido”. Los problemas a atender no necesariamente deben ser un problema del presente, pero pueden serlo en un futuro cercano si no se hace algo, porque cabe resaltar que se debe tener una visión al respecto a fin de hacer proyecciones posteriores.\nLa idea de “un problema” significa por lo general que la gente piensa que algo está mal, lo que puede facilitar el ordenamiento de prioridades o inclusive la organización de la agenda. Sin embargo, no tiene que ser exclusivamente el punto de vista a tomar en cuenta, porque en ocasiones se tiende a exagerar al extremo las problemáticas por la poca información disponible.\nPara tener mejores argumentos se deberá incluir, en la medida de lo posible, una parte cuantitativa, es decir, se deberán incluir aspectos de magnitud. ¿Cuán grande es, “demasiado grande”? ¿Cuán pequeño es, “demasiado pequeño” ¿Qué significa “demasiado lento” o “demasiado rápido? Cuando hablamos de las personas sin hogar, ¿a cuántas nos referimos? Básicamente, se trata de poner cifras, datos que demuestren la magnitud del problema, a través de comparaciones en situaciones similares o con números estadísticos.\nExisten diversas instituciones, ya sean gubernamentales o no, que periódicamente se encargan de arrojar valores respecto a diversos temas. Asimismo, se pueden comparar cifras con otros países, etc., es decir, sustentar de manera numérica o gráfica independientemente de mostrarlo a los demás, para el propio convencimiento de lo que se está realizando.\nCuando se enuncia el problema, éste no debe incluir una solución implícita. La dificultad debe ser el centro a resolver y la implementación es lo que debe dar una respuesta afirmativa o negativa al respecto.\nAsimismo, las causas deben ser reales, no simplemente supuestas, porque pueden confundir el objetivo de la política pública desde un comienzo. En este caso, también es necesario argumentar con cifras o parámetros que den un punto de referencia.\nLa definición del problema es un paso crucial. Hay que repetir este paso una y otra vez permitiendo que su enunciación vaya evolucionando.\n2.\tObtención de información\nEn el análisis de políticas, el tiempo se emplea en dos actividades: pensar y obtener datos para convertirlos en “información”. Pensar es más importante, pero obtener datos toma mucho más tiempo: leer documentos, buscar en bibliotecas, revisar estudios y estadísticas, viajar para realizar entrevistas, concertar citas, etcétera. “La presión del tiempo” en el análisis de políticas es un enemigo tan peligroso, o incluso más, que los sesgos provocados por un interés político particular. La clave: tratar de obtener únicamente aquellos datos que puedan convertirse en “conocimiento”, que a su vez pueda convertirse en información.\nEl “conocimiento” son los datos que tienen significado. La “información” es el conocimiento que afecta a las creencias existentes de la gente, ya que es una aportación y modifica por lo tanto el anterior concepto que se tenía sobre algo. La información es necesaria para tres propósitos principales:\n•\tEvaluar la naturaleza y la extensión de los problemas.\n•\tEvaluar las características particulares de la situación concreta de la política que se pretende estudiar.\n•\tEvaluar las políticas que por lo menos algunas personas han pensado que funcionarían bien en situaciones aparentemente similares.\n•\tLa posibilidad de que dicha información permita sustituir con una decisión mejor cualquier otra decisión que se haya tomado sin ella (y que podría haberse considerado “aceptable”), que nos ayude a argumentar y no solamente a dejarse llevar por la intuición.\n•\tLa posibilidad de que la “nueva” decisión produzca, directa o indirectamente. un mejor resultado en comparación con el que se hubiera dado con la decisión original.\n•\tLa magnitud de la diferencia entre el valor del resultado probablemente mejorado de la nueva decisión y el valor del resultado original. Es decir, qué pasaría si no se toma en cuenta esa información y cuál es el resultado de contemplarla.\nEn ocasiones, la dificultad para obtener la información puede frustrar la propuesta política. Sin embargo, se deben ir teniendo las herramientas necesarias (poco a poco), basadas en las fuentes correctas, para extraer lo que ayude a proseguir.\nObtener credibilidad y crear consenso\nUna buena estrategia es incluir la opinión de críticos potenciales de un trabajo. Obtener “retroalimentación”, consultar y profundizar aquellas situaciones con los expertos, además del apoyo de otras instituciones que puedan ayudar a complementar la búsqueda. El respaldo de personalidades o instituciones con experiencia y prestigio en el tema de estudio, ayuda a dar más seguridad y solvencia a los argumentos que se están planteando.\n3.\tConstrucción de alternativas\nUna vez que definido de manera clara y correcta el problema, se dará paso a las “alternativas”, “opciones de política”, o “cursos de acción”. En definitiva: las diferentes “estrategias de intervención para solucionar o mitigar el problema.”\nComenzar en lo general y terminar en lo particular.\nRevisar las fuentes más comunes de la política pública, analizando primero casos internacionales en que el tema sea similar o igual, para luego ir “descendiendo”, yendo a casos a nivel nacional o en otros estados.\nAnalizar las causas del problema.\nSi bien no es necesario conocer las causas de un problema para solucionarlo, un buen esquema causal suele ser muy útil para sugerir posibles “puntos de intervención”.\n4.\tSelección de criterios\nPara el argumento de cualquier política es útil imaginar que se tienen dos líneas discursivas interconectadas pero separables: la analítica y la evaluativa.\nLa primera es todo lo referente a los hechos y proyecciones imparciales de las consecuencias. La segunda es todo lo relativo a los juicios de valor.\nAplicar criterios para juzgar resultados, no alternativas\nLos criterios no se utilizan para evaluar las alternativas, sino los resultados. El criterio más importante es que el resultado proyectado “resuelva el problema”.\n5.\tCriterios evaluativos\nMaximizar el bienestar de las personas tal como lo interpretan los propios ciudadanos. Este es el enfoque de análisis de “costo-efectividad” y de “costo-beneficio”. Equidad, igualdad, “justicia”.\nUna variante de este enfoque incluye la idea de un “proceso educativo”. Dependiendo de las circunstancias, el analista debe animar a los actores políticos importantes, –incluido tal vez su jefe o su cliente principal–, a reconsiderar sus criterios evaluativos a la luz de hechos o argumentos con los que el analista podría llamar su atención.\nIdeas de políticas que pueden parecer muy buenas en teoría, fallan a menudo en el momento de su implementación real. Una opción de política, por lo tanto, debe ser lo suficientemente sólida para que, aunque el proceso de implementación no sea fácil, los resultados sean satisfactorios.\nLos implementadores de políticas deben poder perfeccionar el diseño original. Para ello es necesario hacer una evaluación muy cuidadosa de la situación real: personajes, demandas e incentivos institucionales, vulnerabilidad política, etcétera.\n6.\tProyección de los resultados\nÉste es el paso más difícil del proceso de los nueve pasos ya que existen (al menos) tres grandes dificultades:\n1.\t“la política” tiene que ver con el futuro, no con el pasado o el presente.\n2.\tla “Proyección de los resultados” es otra manera de decir “sea realista”.\n3.\t“Hacer política”, lo que impone una carga moral más pesada que lo que mucha gente estaría dispuesta a aceptar.\nEstudiar sistemáticamente posibles escenarios adversos para no caer en el optimismo natural y tener la perspectiva del otro.\nIncorporar la perspectiva del otro\nImaginarse en el lugar de otros actores permitirá descubrir las formas en que se adaptaran a la situación de la nueva política que se está planteando.\nLos analistas también deben preocuparse por las “consecuencias no previstas”. Algunos efectos secundarios no deseables, pero anticipables, que ocurren en programas públicos son:\n•\tEl “riesgo moral”: en ocasiones la política pública no llega a implementarse de manera correcta debido a que las personas no comprometen de manera plena al desarrollo de la acción o actividad.\n•\tLa “sobrerregulación”, lo cual impide poder plantear nuevos conceptos de política pública debido a los enormes candados legales y jurídicos.\n•\tLos “buscadores de renta” que distorsionan el programa en su provecho. Aquellos impulsores de la política pública que olvidan la relación de equilibrio que debe predominar entre los diferentes actores participantes.\n7.\tConfrontación de costos y beneficios\nSin la proyección de los resultados no es posible confrontar, ponderar, ni hacer un análisis costo- beneficio.\nLos resultados tienen que ser verídicos y con la mayor exactitud posible a fin de tener los efectos deseados. Un error común al comparar distintas ponderaciones es hacerlo en términos de alternativas y no de resultados esperados.\nEste paso del proceso sirve para verificar que tan bien se ha realizado el trabajo hasta este momento para decidir “qué hacer” sobre las bases del propio análisis.\n9.\tContar la historia\nEl analista debe ser capaz de explicar su historia a cualquiera en términos lo suficientemente sencillos y realistas como para que ese “cualquiera” sea capaz de seguir adelante con la tarea.\nEsto le permitirá responder y rebatir cualquier posible objeción que pudieran hacer distintos públicos importantes.\nLa “historia” debe tener un estilo narrativo fluido y lógico.\n•\tPolíticas públicas: marco conceptual metodológico para su estudio Extracto de un documento de CLACSO\nObtenido de «https://www.sosteniblepedia.org/index.php?title=Políticas_públicas&oldid=2996»\nEsta página se editó por última vez el 22 sep 2020 a las 18:57.


Recetas de cocina fáciles y rápidas de NK\nReceta de Sopa de melón con jamón ibérico\n1/2 mélon amarillo (puede ser piel de sapo o cualquier otro)\n1/2 brick de nata\n4 lonchas de jamón ibérico (al gusto)\nAlbahaca o menta (si se quiere)\nPelar el melón y cortarlo en cuadrados. como se va a triturar en la batidora no importa el tamaño.\nAñadir la nata al vaso de la batidora junto con un par de hojas de menta o albahaca.\nAñadir el melón en trocitos y triturar todo bién.\nCuando esté todo bien triturado, se pasa por el chino y se mete en el frigorífico 30 minutos.\nAntes de servir el melón, picar fino el jamón y pasarlo unos minutos por la plancha para que quede crujiente.\nServir el melón y añadir el jamón a la plancha. También podemos meter el jamón envuelto en una servilleta unos segundos en el microondas para que quede crujiente.\nAquí dejo una receta muy similar del famoso cocinero Jose Andrés.\n-El melón es una fruta de verano compuesta por un 90% de agua, vitaminas y minerales.\n-El melón es rico en vitaminas A y E.\n-Tiene componentes que pueden ayudar a prevenir enfermedades como son el estreñimiento, manchas en la piel, reumatismo...\n-El melón tiene componentes que ayudan a tonificar y suavizar la piel y es ideal para adelgazar y dormir mejor.\nBatidoras de vaso más valoradas por los usuarios en 2016 :\nRusell Hobbs 22340-56 aura Mix & Go pro\nPhilips HR2195/00 900w\nDuronic BL 1200W\nKlastein Herakles 5G 1500w\nTapa de berenjena con jamón y setas\nTostar un poco las rodajas de pan metiéndolas unos minutos en el horno o tostadora.\nLavar y cortar en rodajas de medio centímetro la berenjena.\nBatir 1 huevo y untar la berenjena en el.\nFreir la berenjena hasta que esté doradita o pasarla por la plancha.\nRetirar en un plato con papel absorbente la berenjena para extraer el exceso de aceite. Reservar.\nFreir las setas, o hacerlas a la plancha para que sea más saludable, con un poco de ajo y perejil. Reservar.\nEn un plato grande ponemos el pan, sobre el pan una rodaja de berenjena, sobre esta el jamón, luego ponemos encima una seta y coronamos con otra rodaja de berenjena.\nDecoramos con un poco de ajo perejil.\nOs dejo para que os hagáis una idea, una video receta del canal cocinando fácil en la que hace un pincho muy similar.\n- Las berenjenas son plantas procendentes de la India y se cultivaron hace más de 4000 años.\n- La berenjena ennegrece al cortarla al ser rica en ácido clorogénico, un antioxidante como lo es la vitamina C.\n- El consumo de la berenjena ayuda a bajar el colesterol, ayuda a prevenir la arteriosclerosis y mejora la digestión.\n- Contiene vitaminas A, B1, B2 y vitamina C.\n-La berenjena es muy baja en calorías, 100gr nos aportarían tan sólo 25 calorías.\n-Puede cocinarse de forma saludable en parrilla, plancha, horno o al vapor aportando gran sabor a nuestros platos y siendo una buena aliada a la hora de llevar una dieta equilibrada.\nPlanchas de cocinar más vendidas y valoradas por los usuarios en 2016\nIngredientes hojaldre relleno 2 personas:\nElaboración del hojaldre:\nPelar la manzana y picarla finamente.\nQuitar la piel a la morcilla y desmenuzarla.\nSofreir la morcilla junto a la manzana y los piñones, cuando esté todo bien integrado dejar enfriar.\nEstirar la masa de hojaldre y añadir la morcilla en el centro cuando se haya enfriado.\nEspolvorear queso rallado, cerrar el hojaldre doblando los bordes y pintar con huevo previamente batido.\nHornear a 200º durante 30 minutos o se vea ya dorado.\nListo para servir nuestro hojaldre relleno de morcilla y manzana.\nCroissant de chistorra\nIngredientes de mini croissant:\nElaboración de mini croissant:\nEstirar la lámina de hojaldre y cortarla en triángulos. Os dejo un dibujo que he hecho a modo orientativo con paint.\nLa parte roja sería la chistorra\nLas rayas grises corresponden al corte.\nComo podéis observar, aprovechamos la zona más ancha para poner la chistorra y luego sólo falta enrollar sobre sí mismo.\nPintamos con un huevo previamente batido y metemos al horno durante 30 minutos a 200º.\nUtilizar papel de hornear para que no se pegue el hojaldre a la bandeja de horno y así saldrán unos mini croissant perfectos.\nPelar, lavar y cortar las patatas.\nCocer en un cazo, escurrir y freír con aceite de oliva en una sartén grande o freidora.\nPicar la cebolla y el ajo y pochar en una sartén.\nCuando esté pochado, Añadir las 2 cucharadas de harina y freír 1 minuto para que pierda el sabor a crudo.\nAñadir el pimentón picante y el dulce e ir añadiendo el agua mientras removemos hasta que la salsa coja cuerpo y quede algo espesa.\nEchar la salsa en el vaso de la batidora y batir. Si queda muy espesa, agregar un poco de agua hasta obtener la densidad deseada.\nAñadir la salsa brava a las patatas.\nIncorporar en el vaso de la batidora 1 huevo, Sal, 1 diente de ajo pequeño y aceite de girasol.\nBatir sin mover el brazo de la batidora hasta que espese, incorporar el vinagre y mover la batidora arriba y abajo hasta que espese totalmente.\nAñadir la ajonesa a las patatas y servir.\nPelar las patatas, cortarlas en rodajas.\nCortar la cebolla en juliana y freír junto a las patatas en una sartén hasta dorarlas.\nUna vez está lista la patata, colocarla en una placa de horno (Colocaremos la patata en la posición más baja del horno de manera que quede espacio para colocar el rape arriba y la patata abajo).\nLimpiar el rape y colocarlo en una fuente apta para horno. Regar el rape con un poco de aceite de oliva y un chorrito de vinagre.\nMeter la fuente con el rape en el horno a media altura sobre la parrilla y hornear durante 10 minutos.\nPasados los 10 minutos, damos la vuelta al rape, regamos con aceite de oliva y un chorrito de vinagre y dejamos otros 10 minutos más por ese lado.\nMientras horneamos el rape, fileteamos los ajos y los doramos en una sartén.\nCuando el rape esté listo, retiramos pescado a un plato y el jugo que ha soltado durante el asado lo incorporamos a la sartén donde estamos dorando los ajos. Añadimos perejil picado y removemos la sartén.\nSacamos la patata y la cebolla del horno, hacemos con ellas una cama en una fuente apta para horno. Sobre las patatas ponemos el rape y regamos con el sofrito de ajo, perejil y los jugos del rape.\nDejamos 5 minutos más y listo para servir.\n1 paquete de bizcocho para tartas (Suelen venir 3 bases)\n175gr chocolate de repostería\nAgua (Para el baño maría).\nPara comenzar ponemos un cazo a fuego medio con 1 vaso de agua, 1 vaso de azúcar y el coñac. Remover.\nHervimos durante 8 minutos removiendo de vez en cuando.\nPasado el tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar.\nSi os ha quedado alguna duda, os dejo un video que explica muy bien cómo hacerlo.\nPara la mousse de chocolate fundimos primero el chocolate en trocitos al baño maría. Una vez fundido, añadimos la mantequilla y removemos con unas varillas.\nAñadimos el azúcar, seguimos removiendo con cuidado hasta que quede bien integrado y dejamos templar.\nSeparamos ahora las claras de las yemas de los huevos.\nAñadimos las yemas al chocolate poco a poco y sin dejar de remover.\nMontamos las claras a punto de nieve y las vamos incorporando al chocolate con mucha suavidad y movimientos envolventes.\nDejamos enfriar 20 minutos.\nPara despejar dudas que pudieran sugir, os dejo a Eva Argiñano y su receta de mousse.\nPonemos la primera base de bizcocho sobre una rejilla y la regamos con sirope. Unas 5 cucharadas serían suficientes.\nDistribuimos mousse por toda la superficie de la base de bizcocho.\nPonemos la siguiente base, la volvemos a regar y volvemos a poner mousse.\nPonemos la última base de bizcocho, volvemos a regar con sirope y cubrimos la tarta entera con mousse de chocolate.\nDecoramos con fideos y figuritas de chocolate.\nDejamos reposar en el frigorífico 1 hora y listo para servir.\nEn esta ocasión he preparado la tarta mousse de chocolate con base para tartas pero pueden sustituirse tranquilamente por un rico bizcocho casero. Puedes ver una receta de bizcocho AQUÍ\nReceta de Bizcocho fácil\n1 Natillas de chocolate\n1 Medida del vaso de las natillas de Aceite de girasol.\n2 Medidas del vaso de las natillas de azúcar.\n3 Medidas del vaso de las natillas de Harina.\n1 Puñado de frutos secos (piñones, nueces, almendra...)\nMezclar en un cuenco grande las natillas junto con los huevos y las 2 medidas de azúcar, batir con la batidora de varillas.\nUna vez batido, añadimos las 3 medidas de harina tamizada y la levadura. Volver a batir con la batidora de varillas.\nPor último añadir el aceite y (si deseamos frutos secos) volver a batir hasta dejar todo uniforme.\nEngrasar un molde con mantequilla, espolvorear harina (esto es para desmoldar el bizcocho fácilmente si no tenemos molde de silicona).\nAñadir la mezcla al molde y hornear durante 30-40 minutos a 200º (según potencia del horno) o hasta pinchar con un palillo y este salga limpio.\nUna vez terminado el bizcocho y dejarlo enfriar, he partido el bizcocho en 2 para untarlo con Nutella y lo he bañado en salsa de caramelo.\nIngredientes para elaborar los mejillones en salsa verde:\n1 Kg de mejillón\nElaboración de los mejillones en salsa verde:\nLimpiar los mejillones y retirar las valvas.\nAbrir los mejillones con el vino blanco en una cazuela. Una vez abiertos, retiramos los mejillones, colamos el caldo con un trapo y lo reservamos en una cazuela.\nPicamos la cebolla y el ajo (no hace falta picar mucho ya que lo trituraremos después) y pochamos bien.\nCuando la cebolla esté transparente, añadimos el sofrito a la cazuela donde tenemos el caldo de mejillones, añadimos una pizca de perejil y trituramos bien hasta que quede todo unido.\nColocamos los mejillones ya abiertos en una cazuela y regamos con la salsa que hemos triturado.\nPara espesar la salsa verde, añade 1 cucharilla de harina en 1/2 vaso de agua (fría o natural) remueve como si fuera cola cao e incorpóralo a los mejillones.\nCocina a fuego medio unos minutos mientras meneas la cazuela y así se remueve todo bien.\nListo para servir con un rico Txakoli.\nPastel de Galletas Príncipe\nIngredientes para el pastel de galletas príncipe:\n5 Galletas príncipe\nElaboración del pastel de galletas príncipe de forma fácil y rápida:\nAñadir Agua a la bandeja del horno (haremos el pastel al baño maría) y precalentarlo durante 10 minutos a 200º,\nPoner todos los ingredientes juntos en un vaso batidor y triturar durante 1 minuto.\nCaramelizar el molde donde vayamos a hornear el pastel.\nIncorporar la masa del vaso batidor al molde caramelizado y hornear durante 45 minutos a 200º.\nDejar enfriar 2 horas y servir.\nPuedes compañar el pastel de galletas príncipe con un poquito de nata, chocolate, barquillo... lo que más te apetezca.\nReceta de Garbanzos NK\n300gr de Garbanzos\n1 Paquete de compango (panceta, chorizo, morcilla)\nPoner los garbanzos a remojo con agua y una cucharilla de bicarbonato la noche anterior.\nEscurrir los garbanzos y lavarlos con un poco de agua.\nPoner los garbanzos en la olla junto a la morcilla, el chorizo, panceta, los ajos y el laurel.\nAñadir el caldo de carne, En este caso he utilizado un caldo que tenía reservado de un botillo que había preparado para otra receta y que puedes ver pinchando AQUÍ.\nCerrar la olla y cuando suba la válvula a la segunda raya, contamos 20 minutos.\nPasado el tiempo despresurizamos y retiramos la panceta, el chorizo y la morcilla para trocearlos.\nRetiramos los ajos y añadimos de nuevo la panceta, chorizo y morcilla que habíamos troceado.\nYa tenemos nuestros garbanzos listos para servir y degustar pero a mí me gusta dorar un par ajos laminados en una sartén, echar un poquito de pimentón picante y añadirlo a los garbanzos aunque no es necesario.\nReceta de alubias con compango\n250gr Alubias Blancas\nDejamos las alubias a remojo la noche anterior (aunque no es necesario, yo añado al agua 1 cucharadita de bicarbonato y siempre me queda la alubia muy suave).\nEscurrimos y lavamos bajo el grifo, después las echamos en la olla exprés.\nPelamos la cebolla y 2 ajos para introducirlos enteros en la olla.\nAñadimos el chorizo, la morcilla y la panceta.\nCubrimos con agua (debe cubrir unos 3 cms por encima de la alubia) y salamos.\nCerramos la olla y cuando suba la válvula de seguridad, cocemos durante 15 minutos.\nPasado el tiempo de cocción abrimos y retiramos a un plato la morcilla, el chorizo y la panceta para trocearlo.\nEchamos ahora la cebolla, los ajos y unas pocas alubias en un vaso batidor, lo trituramos y añadimos otra vez a la olla junto al compango troceado.\nLaminamos 2 dientes de ajo y los doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando estén doraditos apartamos del fuego y añadimos una cucharadita de pimentón picante.\nEchamos ahora una cucharada de harina, llevamos otra vez al fuego a temperatura baja 1 minuto mientras removemos y después lo incorporamos a las alubias.\nPor último cocemos las alubias 5 minutos más y removemos para que se integren todos los sabores.\nYa tenemos las alubias listas para servir.\nReceta de albóndigas con picadillo de chorizo a la sidra\n250gr Picadillo de chorizo\n1/2 Vaso pequeño de agua\nBatimos el huevo en un bol, añadimos el picadillo de chorizo y el pan rallado. Amasamos hasta conseguir una pasta densa donde hayan quedado bien integrados todos los ingredientes.\nFormamos las bolitas y las freímos en una sartén con una pizca de aceite de oliva.\nCuando estén bien selladas las albóndigas, añadimos el vaso de sidra y cocemos a fuego lento durante 15 minutos con la sartén tapada.\nPasado el tiempo y para espesar la salsa, diluímos la harina en un poco de agua y lo incorporamos a la sartén.\nRemovemos, dejamos cocer 10 minutos más, decoramos con perejil picado y ya tenemos listas nuestras albóndigas con picadillo a la sidra.\n1 Litro caldo de verdura.\nLavar y cortar en Juliana fina y bastones toda la verdura. El corte en juliana consiste en cortar la verdura en tiras alargadas y muy finas, esto hará que los tiempos de cocción se vean reducidos.\nEn la olla exprés salteamos la verdura con 2 cucharaditas de aceite durante 5 minutos.\nAñadimos el caldo, sazonamos, cerramos la olla y cuando la válvula suba a la segunda raya, contamos 5 minutos y bajamos el fuego al mínimo.\nDespresurizamos la olla y listo para servir.\nPara elaborar esta sopa pueden emplearse las verduras que más nos gusten como puede ser la coliflor, el calabacín, calabaza, tomate... Eso lo dejo a vuestro gusto.\nReceta de Botillo NK\nEl botillo es un producto cárnico compuesto por una tripa gruesa rellena con trozos de carne y huesos que proceden del despiece del cerdo adobados con sal, pimentón y ajo.\nPoner el botillo en la olla express, cubrir con agua, cerrar la olla y dejar cocer 30 minutos cuando la válvula suba a la segunda raya.\nMientras se cuece el botillo pelamos las patatas y las partimos por la mitad.\nPasados los 30 minutos, despresurizamos la olla e incorporamos las patatas.\nCerramos la olla y cocemos 5 minutos más.\nUna vez cocidas las patatas, se cortan y en una fuente se mezclan con el botillo abierto.\nEn este caso, he retirado todos los huesos, he dejado la carne limpia, la he salteado en una sartén antes de servirlo.\nTambién he colado el caldo de la cocción y lo he reservado en la nevera para hacer un cocido al día siguiente.\nReceta de Rollitorrijas fáciles\nAlisar y estirar las rebanadas de pan con un rodillo hasta dejarlas muy finas.\nUntar Nutella en cada rebanada y enrollar con cuidado para que no se nos rompan.\nBatir el huevo, añadir la leche y unas gotas de aroma de vainilla.\nPoner aceite a calentar a fuego medio.\nPasamos cada rollito por el huevo y la leche y los freímos en la sartén. Deben humedecerse un poco de lo contrario, corremos riesgo de que se nos rompan ya que el pan de molde es muy blando.\nUna vez doraditos, los retiramos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y espolvoreamos azúcar por encima.\nEl pan de molde puede untarse con chocolate, caramelo, mermelada... lo que más nos apetezca.\nAl azúcar que vamos a utilizar para espolvorear los rollitos, podemos añadirle con un poco de canela para darle un punto diferente.\nReceta de Provoleta\n1 Queso Provolone de 200gr\n1 Cucharadilla de Pimentón Dulce\n1 Cucharadilla de Pimentón Picante\n1 Cucharadilla de Aceite de Oliva\nColocar el queso provolone en un plato apto para microondas.\nEspolvorear el pimentón picante y dulce.\nRegar con un chorrito de aceite de oliva.\nIntroducir en el microondas (activando la función grill) 15 minutos. Puede hacerse también en horno convencional durante 10 minutos a 200º.\nServir y degustar. Buen provecho.\n2 Vasos de caldo de Mejillones o calde de pescado\nLimpiar armándose de paciencia los mejillones y desechar los que estén rotos. Cuando tengamos las conchas bien limpias y sin pelos, las ponemos en una cazuela con un poco de agua para que se abran.\nUna vez abiertas, retirar las conchas vacías y los mejillones que no se hayan abierto.\nColar el caldo de los mejillones con un colador de tela y reservar.\nPicar la cebolla y los ajos, sofreir a fuego lento.\nPelar y picar el tomate en dados y agregar al sofrito que tenemos al fuego y remover.\nCuando veamos que el tomate se desmenuza, agregamos el laurel, la guindilla cayena, el pimentón y el 1/2 vaso de vino blanco.\nDejamos 2 minutos para que se evapore el alcohol.\nPasados los 2 minutos, echamos el sofrito, SIN laurel, en un vaso batidor al que le añadiremos 2 vasos de caldo de mejillón y batimos con la batidora.\nVertemos la salsa en una cazuela, reincorporamos el laurel y añadimos los mejillones. Si la salsa queda demasiado espesa para nuestro gusto podemos añadir más caldo de mejillón.\nTapamos la cazuela y mantenemos a fuego lento unos 5 minutos.\nPicar perejil y esparcirlo sobre los mejillones antes de servir.\nReceta de Pimientos rellenos de Jamón empanados\n1 Bote de Pimientos\n400gr de Jamón\nPicar finamente la cebolla y el ajo, pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.\nIncorporar las 2 cucharadas de harina, freír durante 2 minutos para que la harina pierda el sabor a crudo.\nAñadir el jamón bien picado.\nIncorporar la leche templada poco a poco sin dejar de remover hasta que veamos que la bechamel ha cogido cuerpo.\nProbar e ir salando al gusto aunque el jamón aportará bastante sal y tal vez no necesite añadir más.\nDejar templar unos minutos para no quemarnos al rellenar los pimientos y mientras, vamos haciendo la salsa.\nPara hacer la salsa, vertemos el brick de nata en una cazuela a la que añadiremos un bote de pimientos del piquillo.\nDejamos cocer unos 10 minutos para que se mezclen los sabores.\nTriturar la salsa con la batidora y pasar por un chino o colador para hacerla muy fina.\nUna vez hecha la salsa, cogemos el bote de pimientos del piquillo enteros y comenzamos a rellenarlos con la bechamel y el jamón.\nUna vez que tenemos los pimientos rellenos, dejamos enfriar en la nevera 1 o 2 horas. De este modo nos será más fácil empanarlos sin que se deformen o salga la bechamel.\nPara empanar, pasar primero por harina luego por huevo batido y por último por el pan rallado.\nFreír los pimientos empanados, quitar el exceso de aceite con papel absorbente, emplatar y acompañar con un poco de salsa de piquillo.\nSi te ha parecido muy complicado, nkgourmet.com pone a tu disposición una amplia gama de pimientos del piquillo rellenos elaborados de forma artesanal que simplemente son para calentar y servir. A continuación os mostramos la mejor selección de pimientos rellenos.\n400gr de Bacalao desalado y desmigado\nAñadir el bacalao desmigado a la sartén y freir 2 minutos.\nIncorporar las 2 cucharadas de harina, mezclar bien e ir incorporando la leche templada poco a poco sin dejar de remover.\nProbar e ir salando al gusto.\nUna vez hecha la salsa, cogemos el bote de pimientos del piquillo enteros y comenzamos a rellenarlos con el bacalao.\nCuando tengamos los pimientos listos, metemos al horno a unos 200º durante 10 minutos más o menos.\nPasado el tiempo, sacamos del horno y servimos regándolo con la salsa y perejil picado.\nReceta de Tomate relleno de Jamón y Mozzarella\nPartir el tomate en 2 y vaciar cada mitad con ayuda de una cucharilla. Reservar la pulpa de tomate,\nPicar el jamón, la mozzarella, albahaca muy finamente y rellenar los tomates.\nGratinar los tomates rellenos 5 minutos.\nMientras se gratinan los tomates, preparamos una ensalada variada con picatostes y queso en dados.\nAliñar la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre de módena.\nUna vez gratinados los tomates, sacamos del horno y servimos en un plato junto con la ensalada,\nReceta Ensalada de Jamón y Champis\nLavar y picar los ajos.\nEn una sartén empezamos a sofreir los champiñones e incorporamos después los ajos y el jamón en tacos. Una vez listo, reservamos.\nMientras hacemos el sofrito de champis vamos lavando, secando y picando la lechuga que dispondremos en una ensaladera.\nLavamos y picamos el tomate para añadir a la ensaladera.\nPicamos un poco de cebolla en juliana o tiras finas y lo incorporamos a la ensalada.\nAñadimos el sofrito de champis y jamón en la ensaladera.\nAliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre de módena.\nListo para servir, buen provecho.\nReceta de Flan de galletas digestive en 10 minutos\n8 Galletas Digestive de chocolate\nPreparar el caramelo y caramelizar el molde\nTriturar en el vaso de la batidora los huevos, la leche, el azúcar y las galletas.\nVerter la mezcla en el molde previamente caramelizado.\nPoner en el micro 10 minutos a máxima potencia y sin tapar.\nDejar enfriar, desmoldar y decorar.\nSi te ha gustado síguenos haciendo click en me gusta o suscribete al blog introduciendo tu correo y te enviaremos las nuevas recetas que se vayan publicando.\nReceta de Vol au vent Jamón, champis y queso trufado.\n4 Vol au vent o Volovanes\nQueso de oveja con trufas\nPicar los ajos y sofreír junto con los champiñones en un chorrito de aceite de oliva.\nAñadir 1/2 vaso de vino blanco a la sartén y dejar que se evapore el alcohol.\nAñadir los tacos de jamón.\nIncorporar la harina y freír un minuto para que pierda el sabor a crudo.\nIr echando leche poco a poco hasta obtener la bechamel a nuestro gusto. Ir probando por si es necesario añadir más sal, mejor hacerlo hacia el final ya que el jamón es salado de por sí y tal vez no necesite más.\nAñadir un poco de queso con trufas rallado a la bechamel.\nRellenar los vol au vent y gratinar unos minutos.\nEs imprescindible utilizar alimentos de la mejor calidad. Por ello, nosotros ofrecemos a continuación banners donde adquirir productos naturales al mejor precio.


Amalia Fleming: "Ninguna mujer firmaría una declaración de guerra" | Última | EL PAÍS\nAmalia Fleming: "Ninguna mujer firmaría una declaración de guerra"\n03 jul 1980 - 22:00 UTC\nAmalia Fleming, una de las personalidades más relevantes de la vida intelectual y política de Grecia, se encuentra en Madrid para asistir a la Asamblea de Parlamentarios del Consejo de Europa. Diputada del Partido Socialista Panhelénico (PASOK), es la presidenta de la Asociación de Mujeres Universitarias de Grecia. Bióloga, militante en organizaciones demócratas desde su juventud, fue encarcelada en Atenas bajo la ocupación nazi y exiliada en la Gran Bretaña durante la dictadura de los coroneles griegos, a finales de los años sesenta.\nAlumna, compañera y esposa de Alexander Fleming, codescubridor de la penicilina, con Florey y Chain, premio Nobel de Medicina y Fisiología en 1945, España, para ella, está llena de recuerdos amables. «El afecto y la reverencia que el pueblo español mostró por mi esposo ha sido y es enorme», dice Amalia Fleming, que conoció al biólogo de Lochfield en 1946, en Londres, adonde ella acudió con una beca para desarrollar sus estudios de Biología.«Cuando le conocí, como siempre llevaba un cigarrillo en los labios y además hablaba con un pronunciado acento escocés, no le entendí cuando me dijo que sí me interesaba estudiar las alergias. Puse cara de circunstancias, sin entender nada, y con una nueva sonrisa me dijo si deseaba trabajar junto a él. Rotundamente respondí: «iSí!».\nPara Amalia Fleming, «de todos los países que he visitado, España y los españoles son los que más me recuerdan a Grecia y a los griegos. En mi país tenemos una palabra, vendía, que simboliza todas las cosas bellas, como la lealtad, el afecto. No tiene traducción, pero yo se la aplico a lo que España supone para mí. Centenares de bustos y estatuas han levantado los españoles a la memoria de Alexander, y me llena de alegría saber que en el paseo de las Ramblas, de Barcelona, a su estatua nunca le faltan flores, colocadas allí por los recién casados».\nEspaña, en el recuerdo\nLos toreros tienen mucho que agradecer a sir Alexander Fleming. Miles de ellos pudieron sortear las garras de la muerte mediante la penicilina, verdadera matadora de las infecciones posteriores a las cornadas. «En una ocasión», dice Amalia Fleming, «un torero en Barcelona me anunció que iba a brindarme un toro, al que, en mi honor, cortaría las dos orejas y el rabo. A mí me aterra que los seres humanos se pongan en peligro, como los toreros, y amo a los animales. Cogí el primer avión y hui de la corrida».También en España le sucedió otra anécdota que ella recuerda con mucha ternura. «Un obrero muy pobre que se hallaba al borde de la muerte se salvó gracias a la penicilina. Recién curado prometió hacer dinero y levantar un busto de bronce a mi marido. Las cosas no le fueron muy bien, pero veinte años después de esto le tocó la lotería y cumplió su promesa, erigiendo un busto a la memoria de Alexander en su pueblo».\nCuando habla de su esposo, los ojos de Amalia Fleming se llenan de una vivacidad especial; mientras la sonrisa acude a sus labios «Fue un hombre tremendamente joven, risueño. Cuando murió, a los 73 años, su médico me dijo que conservaba la armonía de un hombre de cuarenta años».\nLa personalidad de su marido no bloqueó la suya. La inquietud social y política de Amalia Fleming es extraordinaria. Nacida en Constannopla, hija de un matrimonio demócrata griego, la política ha ocupado buena parte de su vida. En tres ocasiones rechazó las ofertas de Papandreu para hacerla sentarse en el Parlamento griego. «En 1977 no pude ya negarme. Me presenté en la candidatura del PASOK y salí elegida como parlamentaria de mi partido. Ahora le represento ante el Consejo de Europa, en el que trabajo en distintas comisiones. Mi vida resulta muy agitada. Paso muchísimas horas en aviones, de un lado a otro, para cumplir mis tareas en el consejo, y no descarto que en un plazo no muy largo abandone el Consejo de Europa».\nLe apena que las decisiones adoptadas por la primera institución parlamentaria europea no sean ejecutivas. «Desgraciadamente, el Consejo de Europa sólo tiene un ascendiente moral, y es una pena que sus decisiones sean, en ocasiones, esquivadas».\nPacifista «desde siempre» teme por el futuro de la paz en nuestro planeta. «Si las mujeres ocupásemos los puestos de decisión en este mundo, la paz podría asegurarse. Ninguna mujer firmaría una declaración de guerra. Jamás». Según su criterio, «las grandes potencias tiranizan a los países pequeños. Estos deben intentar apartarse del conflicto de los grandes por todos los medios y dejarles a un lado para no verse envueltos en sus enredos».\nPara esta mujer llena de vitalidad, «la opresión que sufrimos las mujeres es una cuestión de derechos humanos, no un tema de feminismo. Si lográsemos convencer a los hombres de que incluso para ellos resulta mucho más favorable cooperar con las mujeres que mantenerlas oprimidas, nuestro problema habría terminado. Los hombres inteligentes saben perfectamente que es mejor tener una compañera que sólo una cocinera».


De encuentros, desencuentros y reencuentros: “El manuscrito de Winchester” de Claudia Campaña - Letras En Línea / UAH\nDe encuentros, desencuentros y reencuentros: “El manuscrito de Winchester” de Claudia Campaña\nAndrea Meza 0\nDe encuentros, desencuentros y...\nMe cautivan los libros: manuscritos, impresos, digitales; antiguos, modernos. Dentro de este universo, están aquellos que hablan de otros libros, la última publicación de Claudia Campaña titulada “El manuscrito de Winchester” (Santiago: Orjikh editores, 2014) es uno de esos.\n¿Cómo llega una investigadora a interesarse en una obra en particular? Fue una de las interrogantes que me surgieron mientras iniciaba la lectura, sondeé en mi propia historia, pero la respuesta más pertinente a este caso, llegaría luego de conocer “La anécdota”, como se titula la primera de las tres partes que dan forma al libro. Esta corresponde a un relato autobiográfico en el cual la autora rememora con singular gracia algunos pasajes de su vida marcados por el encuentro y reencuentro con este objeto cultural: El manuscrito de Winchester.\nEn su relato, Claudia nos conduce a Septiembre del año 1989, para a partir de ahí narrar detalles de su estadía en Londres, como estudiante becada en el Courtauld Institute of Art (University of London). Las experiencias descritas tienen ese tinte emocional que solo tienen las primeras veces: se trata del primer postgrado, el primer momento en que la autora vio el maravilloso edificio que sería su hogar, el primer día de clases, el primer encargo académico, la primera visita al Museo Británico y entre esos hilvanes de la vida, entre las novedades que poco a poco se transforman en cotidianeidad, emerge el encuentro con el objeto en cuestión. Con él vendría el primer ensayo y la primera frustración.\nEl primer día de clases, Claudia y otros cuatro estudiantes recibieron de parte del Dr. John Lowden, destacado investigador e historiador del arte medieval, la primera tarea: deberían escribir un paper sobre el tema “¿Cuántos artistas trabajaron en el Salterio de Winchester?” Disponían de seis días para investigar y responder dicha pregunta. La autora describe su método de trabajo, la afanada inspección bibliográfica, la visita al Museo británico en búsqueda del manuscrito, al cual solo pudo ver respetuosamente tras una vitrina, –desconociendo el hecho de que haciendo la gestión pertinente podía tenerlo entre sus manos– y las características análogas de su escrito: ella entregó un manuscrito sobre otro manuscrito.\n“Su estilo deja mucho que desear y si no progresa rápidamente, me temo que tendrá problemas” (25) fue la sentencia del tutor, tras evaluar aquel primer trabajo. Esa señal de alerta que preocuparía a cualquier estudiante, fue seguida por la pregunta: “¿Y por qué no pidió el manuscrito para su inspección?”. La conciencia de aquel error, lejos de desmotivar el trabajo investigativo, se tradujo en una segunda cita con este Salterio, reconocido como una de las joyas emblemáticas del Románico inglés.\n“Al tocar esos pergaminos, sentí que me comunicaba a través de la yema de los dedos con los monjes-artistas que habían pensado y creado este hermoso objeto” (28) escribe la autora develando una fascinación que algunos años después tendría una segunda oportunidad. El año 1993 Claudia volvió a Londres para cursar un nuevo postgrado y sorpresivamente en su primer día de clases se reencontró con Lowden y con la pregunta “¿Cuántos artistas trabajaron en el Salterio de Winchester?”. El asombro dio paso a una nueva investigación, que tuvo como resultado un muy convincente segundo ensayo, que se reproduce íntegramente en la tercera parte de este libro de Claudia Campaña.\nEl relato anecdótico es seguido por algunas páginas escritas por “El tutor”. Las letras del Dr. John Lowden sirven de prólogo a la publicación y allí, en una posdata de Septiembre de 2013, se nos advierte sobre la privilegiada posibilidad que hoy tenemos de acceder a las fuentes sin necesidad de movernos de nuestros asientos:\nSi Claudia tuviese que escribir hoy el ensayo “¿Cuántos artistas intervinieron en el Salterio de Winchester?”, descubriría espectaculares imágenes digitales gratuitas en el sitio de la British Library. Les recomiendo observarlas; si lo hacen, asegúrense de utilizar el zoom para apreciar sus detalles, imposibles de percibir hasta hace poco…” (52)\nConfieso que la tentación de buscar estas digitalizaciones rondó en mi mente desde que leí el título de este libro, pero contuve mi curiosidad, ahora la recomendación venía del propio Lowden. Antes de encender mi computador, leí la tercera parte: “El ensayo”.\nAntes de abordar la pregunta sobre la cantidad de personas involucradas en la producción de este códice en particular, también conocido actualmente como el Salterio de Henry de Blois (1129-1171), se informa sobre su posible data en siglo XII, su origen, estado de conservación actual y contenido.\n¿Qué es un salterio? Es “un libro que comprende una colección de salmos, acompañado de un calendario litúrgico y de letanías de los santos” (57), escribe la autora. Ante la ausencia de firmas, inscripciones o autorretratos que permitan identificar y contabilizar autorías, la autora se plantea una serie de interrogantes que contribuyen a articular su reflexión. Me permito su reproducción: ¿Es posible que un solo artista escribiese el texto y dibujase tanto las iniciales como el ciclo narrativo completo? ¿No le hubiese tomado demasiado tiempo si así hubiese sido? ¿Estamos frente a un diseño coherente y bien articulado? ¿Se observan diferencias de calidad a lo largo de las diversas miniaturas? ¿A qué atribuir ciertos cambios estilísticos? ¿Cuáles fueron las fuentes directas que se emplearon para concebir este códice? ¿Cuántas etapas involucró su creación? ¿Cuáles de estas fueron responsabilidad del maestro y cuáles se pudieron encargar a sus ayudantes?\nEn el texto, un cuidadoso análisis formal y estilístico, nos ayuda a comprender las prácticas de producción propias del libro medieval —que implicaban un trabajo colaborativo—, y el rico imaginario creativo plasmado en sus miniaturas. Yo por supuesto que he accedido a los links recomendados por el profesor Lowden y me he maravillado con la visualidad de este códice, hacia el cual el ensayo de Claudia Campaña constituye una excelente puerta de entrada, muy bien sintetizada por cierto en la tapa del libro. En la imagen de la portada, que corresponde a un fragmento de uno de las imágenes presentes en el Salterio, adaptado y resignificado, vemos a un ángel introduciendo una llave en una cerradura, la tapa entonces opera como puerta de acceso al Manuscrito de Winchester, pero también a la vida de la autora.\nQuisiera, por último, destacar el ejercicio autobiográfico, al cual la autora da riendas sueltas sin pudor, en el primer tramo de su libro. Esta pequeña parte de la historia académica de la Dra. Claudia Campaña nos habla de segundas oportunidades, de esas que llegan de sorpresa, sin buscarlas y de esos tropiezos que a larga permiten encontrar el camino.\nLos sueños de los padres Al fin verlas. La pintura chilena del siglo XIX bajo una mirada re-situada. Sobre «De Obras Maestras y Mamarrachos» de Josefina de la Maza\nLa poesía astronómica de Tomás Browne\n“Las imágenes de mundo han sido parcialmente capturadas por el horizonte materialista\nCecilia Vicuña: “En Chile todavía existe la posibilidad de que la poesía actúe sobre la sociedad”\nNos bajamos en la estación Chambers del metro rojo, línea 1, en\nPasión y convicción: H’s h en «la ponti»\nJosé Pablo Díaz y Rodrigo Vergara exponen juntos desde hace tiempo. En\n«Blanco inmóvil», de Charles Bernstein (adelanto de una antología traducida)\nAdelantamos aquí el prefacio y una breve muestra de la antología Blanco\n“Nadie fue”, de Vanessa Boccardo\nLas “cajitas” de Vanessa Boccardo (1978) suelen ser unas estructuras del tamaño


Idealizar a la familia. Satanizar el divorcio. | El Financiero\nMe impresionan los relatos de mujeres y hombres que afirman con certeza que la familia es lo más importante, por lo que tendrán que sacrificar sus deseos egoístas de una vida erótica y amorosa más plena de la que viven.\nLa idea de la abnegación surge de lugares disímbolos y no solo de la formación religiosa, en la que el sufrimiento es un camino hacia el cielo.\nMujeres inteligentes siguen identificándose con el modelo de madre admirable y amable, que todo lo soporta porque es el pilar del hogar.\nAlgunas pacientes se cuestionan la elección de pareja que con torpeza e inexperiencia hicieron 15 o 20 años atrás y que ni siquiera dudaron sobre si debían casarse, porque hacerlo representaba la redención de su pasado, en el que casi siempre hubo un padre autoritario y violento. Muchos hombres y mujeres se casan con personas “buenas” a los que después no saben cómo amar, porque la elección fue más fraternal que erótica. Parejas de esposos que viven como hermanos, que se convencen de que la vida sexual no es tan importante y que se someten a un ideal ciego sobre la familia, sin preguntarse si vale la pena conservar un núcleo en el que la pareja no es más que una farsa social para asistir a bodas, bautizos y primeras comuniones.\nEscucho con frecuencia a hombres devaluados por mujeres maternales, que les ordenan compulsivamente cómo deben hacer las cosas. Que los regañan porque son desordenados, que les corrigen la forma de vestir, de lavar platos e incluso el estilo para seducir, que califican de insípido y poco deseable. Hay – y muchos– vasallos de señoras que todo lo controlan y dominan, porque el pacto inconsciente en la elección de pareja fue encontrar a una buena madre que les diera contención a ellos, que se piensan como salvajes y de instintos incontrolables.\nMuchos fueron adictos a sustancias, promiscuos e infieles seriales, que ven en el matrimonio la esperanza del cambio estructural que los convertirá en hombres nuevos gracias al amor (dominio) de una mujer “decente”.\nQuizá exista una zona intermedia entre las viejas y las nuevas costumbres. El divorcio ha ido convirtiéndose con el tiempo en el ejercicio de un derecho antes impensable. Las parejas de antaño se quedaban juntas, tolerando humillaciones, infidelidades sistemáticas y vidas miserables, creyendo a pie juntillas en el ideal religioso y moralista de no separar lo que dios había unido o de no traicionar el ideal civil de conservar una unión en las buenas y en las malas. El divorcio ha tenido un aumento sostenido en los últimos años.\nAlgunas de las razones por las que se divorcian las parejas que acuden al consultorio son: violencia, incomunicación, problemas económicos, vida sexual de mala calidad, enfermedades psiquiátricas sin tratamiento, rencores enquistados, desigualdad en la distribución de responsabilidades, infidelidad y desamor.\nLos deseos son el motor de la vida y están en constante transformación. Difícilmente querremos a los cuarenta lo mismo que queríamos a los veinte, pero la ideología conservadora sigue pidiéndole a las parejas que sigan juntas, aunque hayan sido incapaces de actualizar el sentido de su relación.\nMuchas parejas son torpes para manejar la separación y arrastran, como escribió Enrique Serna, un costal de huesos por falta de valentía para iniciar otra relación.\nEs común que las parejas que se separan tengan el deseo de ser amigos, pero no siempre es posible. Depende del tipo de separación, que puede ser desde muy violenta hasta una por muerte lenta. Muchos están mal separados por sentirse culpables de haber abandonado el proyecto de familia; temen que los hijos sufran daños irreversibles y no logran hacer un duelo suficiente por lo que pierden. Intentar la intimidad amorosa con una nueva pareja solo es posible con la mente y el corazón suficientemente en paz.\nNo es posible decretar con precisión de cirujano, en qué casos las parejas deben separarse y cuándo deberían intentar permanecer unidas.\nEjercer la terapia de pareja con responsabilidad significa saber que el trabajo del terapeuta no es evitar divorcios ni recomendarlos, sino ayudar a los consultantes a hacer un análisis profundo de sus problemas y a buscar posibles soluciones. Las parejas no deciden divorciarse en el consultorio ni deberían hacerlo porque eso les recomendaron. Irse o quedarse en una relación corresponde al territorio de la vida íntima y por tanto es un acto de responsabilidad intransferible.\nHe visto a hombres y mujeres florecer después de un divorcio: liberarse de una relación muerta o destructiva y romper dependencias que les impedían ser autosuficientes emocional y financieramente. También veo a muchos inundarse de dudas sobre si han decidido bien y sentirse temerosos frente a la incertidumbre de una vida nueva. Sin duda, he visto algunos matrimonios y familias que funcionan como estructuras protectoras y amorosas que ayudan a la estabilidad emocional de sus integrantes.\nUna compleja conceptualización sobre la familia y el divorcio debería ir mucho más allá de estar a favor o en contra.\nHabrá para quienes lo institucional sea prioritario y lo preserven aún por encima de sus propios sentimientos. Y existen otras y otros que buscan armonizar sus deseos personales de amor y comprensión, sin considerarlos incompatibles con sus responsabilidades familiares. Quizá sería suficiente, para empezar a reflexionar sobre pareja, familia, separación y divorcio, evitar las generalizaciones, los dogmas y los juicios sumarios.\nSobre el éxito*


Info friday: Hydrovital | Sencillamente ideal\nInfo friday: Hydrovital\nCuando pienso en un centro de belleza, me gusta que tenga la mayor posibilidad de servicios para tener todo en uno y que me atiendan los mismos profesionales que me conocen tanto a mi como a mi piel. He descubierto Hydrovital y estoy encantadísima pues no es un centro de belleza habitual, en Hydrovital cuentan con una infinidad de tratamientos y servicios en los que, además de salir más guapa y cuidada, puedes relajarte y desconectar. Además de los servicios de estética, faciales, corporales, sauna, nail art... cuentan con asesoría de imagen y estilismo.\nSer madre es una experiencia maravillosa pero con muchos cambios en cuerpo y mente y encontrar un sitio en el que te asesoren y cuiden para adaptarte mejor a esta etapa y sentirte especial es de gran ayuda.\nEl primer tratamiento que pude probar es el masaje ayuvédico, realizado con aceites naturales y sacos calientes con semillas. Os lo recomiendo, además de dejar la piel suave salí con un nivel de relajación que me duró días.\nEl trato es exquisito, cuidan todos los detalles y te hacen sentir especial en todo momento. Susana se encargó de asesorarme sobre los tratamientos que se adaptaban mejor a mis necesidades. Son distribuidores de la marca Belnatur, que espero probar pronto y poder contaros qué tal. Lo considero un centro de belleza VIP.


La diseñadora Pitusa Gasul presentó su nueva colección titulada 'Pisa con garbo' para la XV edición de Simof · Gasul ha incorporado el punto de aguja artesanal para el diseño de sus complementos.\nEstefanía Martín 04 Febrero, 2009 - 18:01h\nPitusa Gasul participó por octavo año consecutivo en la pasarela de Simof. En esta ocasión, acompañada de la maestría y artesanía de Trinitrán complementos. Esta diseñadora catalana lleva 14 años fascinada por el diseño de los trajes de flamenca. Desde su taller artesanal, da rienda suelta a su imaginación para crear los diseños que los asistentes pudieron ver sobre la pasarela de la moda flamenca.\n'Pisa con garbo'\nBajo este título de pasodoble Gasul presentó escotes de vértigo sobre el cuerpo de los vestidos, realzando la figura femenina a base de talles largos. Predominan en su nueva colección las faldas muy voluminosas, donde no ha querido dejar ni un solo detalle al azar. Lazos, bordados y entredoses engalan las faldas. Como novedad esta año, ha innovado introduciendo el punto de aguja artesanal utilizado para la confección de los complementos. Las batistas se han hecho hueco con las sedas naturales, los plumetis y los tules. Pitusa utiliza todo un abanico de colores combinándolos de forma magistral en sus vestidos.\nLos complementos para esta colección de Pitusa Gasul han sido diseñados por Trinitran. Esta empresa cordobesa nació en 2004 con la idea de ofrecer al público el flamenco materializado en objetos singulares, complementos y artículos de flamenco. Desde hace 2 años ofrece al público complementos de bisuteria originales hechos a mano. La firma cuenta con más de 30 años de experiencia en el secotr de la joyería cordobesa. El personal que compone Trinitran se ha especializado en estudios de Cátedra de Flamencología.\nDespués de haber vivido en Cataluña, Marruecos y Algeciras, estudió en Sevilla. La creadora quedó enamorada de sus tradiciones, entre ellas, el traje de flamenca que, desde el principio, le impactó y fascinó. Pitusa Gasul confecciona sus vestidos artesanalmente pensando en cada tipo de mujer y a la medida de cada clienta. Confiesa que la ayuda prestada por la Agencia de Innovación y Desarrollo ha sido vital en un momento en el que las prespectivas se presentan un tanto difíciles. Colabora asiduamente con rastrillos y desfiles de carácter benéfico.


El Concello adjudica la primera fase de la reforma del campo de fútbol de A Bandeira - Faro de Vigo\nEl Concello adjudica la primera fase de la reforma del campo de fútbol de A Bandeira\nLa empresa Taboada y Ramos acometerá las obras en A Gandareira -El presupuesto para la adecuación integral de estas instalaciones deportivas supera los 400.000 euros\nmartín losón | silleda 09.07.2017 | 03:16\nRepresentantes del gobierno municipal y de la Diputación, en A Gandareira.\nEl gobierno municipal de Silleda acaba de adjudicar a la empresa lalinense Construcciones Taboada y Ramos las obras de la primera fase de mejora del campo de fútbol de A Gandareira ubicado en A Bandeira. Esta mejora posee un presupuesto superior a los 400.000 euros.\nEl proceso de adjudicación, por concurso abierto, se inició en días pasados. En total, se presentaron a este proceso público 12 empresas y tras la apertura de las plicas, la firma adjudicataria logró la mejor puntuación en el proceso. Esta actuación, financiada a través de un convenio con la Diputación de Pontevedra, corresponde a la primera fase de las obras de remodelación de A Gandareira.\nEsta dotación es una de las más esperadas teniendo en cuenta que el de A Bandeira es el único de los cuatro campos de fútbol del municipio silledense que todavía tiene el terreno de juego en tierra, esto llega a ser un inconveniente para los usuarios de las instalaciones municipales. De hecho, los campos de tierra suponen un riesgo de lesiones para los jugadores.\nPara la ejecución de las obras se marca un plazo de cuatro meses, que empezarán a discurrir con el acta de comprobación de replanteo, en un plazo de cinco días desde la fecha de formalización del contrato. Esta obra será una de las grandes inversiones de este año en Silleda en el ámbito de las infraestructuras deportivas, pero no la única. El campo de Outeiriño de Silleda, como se venía anunciando, también tendrá una remodelación. Se trata de la renovación de la manta de hierba sintética. En estas instalaciones las administraciones públicas invertirán una cuantía de 214.107 euros. "En las próximas semanas tendremos en marcha las obras de reforma de los campos de fútbol de Bandeira y Silleda, dos obras que vendrá a situar a nuestro municipio en uno de los que cuentan con mejores infraestructuras deportivas", señala el concejal de Obras y Servicios Klaus Brey.\n"Con estas dos actuaciones culminaremos dos reformas necesarias de nuestras infraestructuras deportivas que venimos mejorando en los últimos años", explica el alcalde silledense. Manuel Cuiña.


¡Alarmante cifra! En enero, 15 feminicidios registrados en la entidad; este mes se podría tener una cantidad similar: IMM | Golpe Político\n¡Alarmante cifra! En enero, 15 feminicidios registrados en la entidad; este mes se podría tener una cantidad similar: IMM\nXalapa, Ver., 16 de febrero del 2017.- Tan solo en enero pasado, se registraron en el Estado 15 feminicidios y en febrero se podría tener una cifra similar, alertó la directora del Instituto Municipal de las Mujeres en Xalapa, Yadira Hidalgo González.\n“Es muy triste y es muy preocupante que enero haya cerrado con 15 feminicidios y febrero esté lanzando las mismas cifras”, sostuvo.\nRecordó que el año 2016 pasado se registraron 190 feminicidios, lo que supone una cifra de 15 asesinatos a mujeres por mes y que duplica la tendencia registrada de 2010 a 2014 que fue de ocho feminicidios por mes.\nAsí insistió en que el problema es preocupante aunque se tratara de una mujer por lo que consideró urgente acciones determinantes de la Alerta de Violencia de Género.\n“La cifra se dispara. Puede haber muchos factores, habría que ver, habría que indagar sobre el porqué. Puede que haya más cobertura de prensa o a lo mejor efectivamente algo que haga que se estén dando más feminicidios en el estado”, sostuvo.\nEn el municipio de Isla se encontró el cuerpo de una mujer decapitada luego de que este miércoles fuera sustraída por hombres armados en su domicilio. Casos como ese han hecho que organizaciones de defensa de los derechos de las mujeres llamen a las autoridades a garantizar seguridad para ellas.


ALDESA HOME - El Balcon de Butarque\nc/Arroyo de la Bulera, 33\nÚltimas viviendas a la venta en una promoción de 3 dormitorios y dos baños.\nAmplios salones, armarios empotrados, preinstalación de A/A, carpinteria interior lacada en blanco. Cocinas completamente amuebladas. Trastero y garaje incluidos en el precio.\nc/Arroyo de la Bulera, 33 (Madrid)