saveSave Invest i Pan For Later\nCuál Es El Origen de Las Panadería1\nproyecto creacion de empresa empresa\nVisita a la panader%C3%ADa L%C2%B4 %C3%A8pi 2003\nTrabajo Mercadeo Alimentos y Bebidas\nPan de Mi Tierra(PDF)\navance TF ambiente.docx\nLa Jornada Directora General: Carmen Lira Saade Mxico D.F.\nMartes 26 de febrero de 2002 Industrias como Bimbo y productos de EU han conquistado el mercado, coinciden expertos En el olvido, el pan artesanal, a 500 aos de su introduccin a Mxico Para satisfacer la demanda, en el pas se muelen 4 millones 750 mil toneladas de trigo al ao Mito, que el amasijo engorde; es el cereal con menos grasas saturadas, afirma el director de la Cmara Harinera MONICA SAVAGE ESPECIAL El pan nuestro de cada da. Dicen que las penas con pan son menos. Hernn Corts no sufra precisamente de una pena cuando lleg al continente americano, pero lo que s se le antojaba era una buena pieza de pan; as que mand a Juan Garrido, uno de sus esclavos, a conseguirlo . El joven negro y corpulento sac de un costal de arroz tres semillas de trigo, las sembr en un solar de Tacubaya y de una de ellas salieron 47 espigas. El conquistador qued satisfecho cuando prob el pan hecho con las manos de Juan y poco tiempo despus, Garrido se convirti en uno de los primeros panaderos de Mxico. El pan de la Nueva Espaa slo se consuma entre espaoles, ms tarde criollos y mestizos accedieron al deleite; su propagacin por la capital de la antes Tenochtitln hizo que su olor, sabor y forma penetraran tambin en el gusto de los indgenas. Cada clase social coma un pan distinto, el pan "floreado" era el que coman los ricos, pues era ms caro y pasaba por varios procesos de refinacin, mientras que el pueblo coma un pan mucho ms econmico y de menor calidad conocido como "pambazo" . Parece irnico que algo tan suave y dulce contribuyera en aquel entonces, e incluso ahora, al sufrimiento, pero as fue; los indgenas trabajaban como esclavos en las panaderas, al igual que en los molinos y en las tierras donde se sembraba el trigo, que en la Conquista fueron apropiadas por los espaoles. Sin embargo, a pesar de estas condiciones de trabajo, la creatividad indgena no tuvo cadenas para desarrollar diseos artesanales propios. La cercana de la masa con las manos indgenas hizo que poco a poco se fuera cocinando una artesana nica, que junto con la espaola, crearon lo que hoy se conoce como panadera mexicana, que tambin pas por un proceso de mestizaje. Estas expresiones de azcar, fueron adquiriendo formas, tamaos y nombres como chamuco, huarache, nopal, comal, taco, chilindrina y hasta greuda; que no tuvieron empacho en convivir con las creaciones espaolas como abanico, barco, can, cochino, cuerno o madrilea. Era comn que en los amasijos se incluyera a reos que cumplan una sentencia por crmenes que a veces ni siquiera eran reales, pero representaban mano de obra gratuita. Los dueos de las panaderas, en su mayora espaoles, acostumbraban tambin atarlos con grilletes y se les impeda salir de su centro de trabajo, y por lo general tenan jornadas de 12 o 14 horas continuas. Aquel que hiciera y vendiera pan fuera de las normas, corra el riesgo de ser encarcelado y hasta el destierro podra aplicrsele, pues ya para el siglo XVIII el consumo de pan haba entrado de lleno a la dieta bsica del habitante urbano y por ello era ms frecuente encontrar mercados informales de produccin y distribucin del alimento.\nHan pasado ms de 500 aos desde que el pan lleg a Mxico y, sin embargo, la sombra del pasado pareciera estar detrs del presente, slo que con caractersticas propias de la poca. Hoy uno de los principales problemas es que el pan artesanal est en el "callejn del olvido", como afirman varios de sus elaboradores. "Hay mucho pan olvidado", dice Isegundo Solano Hernndez; "las canastas de pan ahora traen donas, bisquets, la concha, los cuernos y cada vez son menos comunes la bicicleta de mermelada, el bizcocho de Puebla, la catrina o incluso el cocol de ajonjol". Al pan olvidado se suma una clase trabajadora de la cual se abusa, pues la mayora de los artesanos panaderos carecen de contrato colectivo de trabajo, no tienen prestaciones de seguro social, vacaciones o aguinaldo y para ganar bien tienen que trabajar mucho. En la industria trabajan hombres, mujeres y, aunque en menor medida, siguen laborando tambin nios. La jerarquizacin del pan contina presente: los mejores ingredientes como huevo, azcar, leche y rellenos, son para quienes pueden comprarlos, y los que no, adquieren el pan que, por lo general, carece de revisin sanitaria o de elaboracin y que distribuyen los "tlalchicholes", vendedores que en triciclos ofrecen el producto. Solano Hernandez, panadero artesano e instructor de la Canaimpa, dice que este tipo de pan se consume en las zonas urbanas donde habitan las clases media y baja. "La gente de bajos recursos lo que necesita es ver un pan grandote", pero ese pan (el tlalchichol) est elaborado slo "con harina, agua y manteca vegetal. "Esta gente hace su pan lo ms corriente que se puede, no lleva mantequilla, a lo mejor ni margarina; estamos hablando de una piecesita de huevo por kilo de harina", agrega . El contraste son los panes y pasteles "muy delicados" que se adquieren en colonias como Lomas de Chapultepec, que se hacen con pasta de almendra y se decoran con flores de azcar; esto se consume, dice Refugio Hernndez, experto en la elaboracin de pasteles, en zonas acondicionadas. La conquista panadera ahora la hace la industria de la compaa mexicana Bimbo y los productos que se importan del vecino pas del norte, a travs de panes como el de caja, que lleg primera vez a la ciudad de Mxico en 1847, con la guerra de Estados Unidos. El joven Ulysses Simpson Grant fue comisionado para hacer pan a los soldados estadunidenses que izaron su bandera en Palacio Nacional. Con el tiempo Grant se convirti en presidente de Estados Unidos y su semilla dej en Mxico, adems el pan de municin, las tartas y los pays de frutas. El heredero de Grant fue la compaa del osito. Segn Armando Lascano Montoya, del sindicato de panaderos, Bimbo es un monopolio porque "ahorca, controla y abarca 15 por ciento de la industria nacional", situacin que afecta tambin a la artesana. Lentos pero seguros Pedaleando lento pero seguro, los tlalchicholes llevan conquistado ya 40 por ciento del mercado de la industria panadera en la ciudad de Mxico, de acuerdo con Lascano Montoya, secretario general del Sindicato Unico de Panaderas y Similares. Con su propagacin, la pregunta romntica de "a qu hora sales al pan" queda tambin en el olvido porque el consumidor ya no va por el pan, el pan le llega. El vendedor, adems, puede abordar el cliente a mitad de la calle y ah mismo se gesta la venta. Otra razn puede ser el precio, pues en ocasiones es ms barato que los de centros establecidos.\nPero, pese a las quiz buenas intenciones de algunos por tener un negocio propio, las consecuencias de su aparicin repercuten de manera negativa tanto en la artesana como en el crecimiento ordenado de esta actividad y hasta en la salud del consumidor. Es casi regla general que sus amasijos no cuenten con regulacin alguna, el panadero hace su propio pan e invita a trabajar en el negocio al compadre, amigo, a la mujer o a los hijos, sean menores o mayores de edad. "Es una forma rudimentaria de hacer pan, a veces hace buen pan, porque es buen panadero; pero no paga impuestos", declara Lascano Montoya . La evasin no es el nico inconveniente, tambin est el problema de salud, porque las formas de fabricacin no se conocen y la venta en la calle no se da en las mejores condiciones sanitarias, asegura Jos Luis Fuente Pochat, director general de la Cmara de la Industria Harinera. Ante esta situacin, las panaderas establecidas han tenido que salir al quite y algunas, incluso, han optado por crear sus propios centros de distribucin a travs de triciclos, situacin que agrava el problema, ya que propicia la desarticulacin de la cadena productiva. El presidente de la Cmara de la Industria Harinera, Jos Ramn Galindo, considera que los tlalchicholes estn acabando poco a poco con el panadero artesanal, porque con su presencia en colonias y barrios se han cerrado panaderas y fuentes de empleo. El tema del pago de los servicios de salud a los trabajadores dentro de las panaderas es harina de otro costal, porque no todas asumen esta responsabilidad, dado que la mayora de empleados se contratan a destajo y rara vez firman un contrato colectivo de trabajo. "El problema es convencer a los trabajadores de que exijan la contratacin por tiempo indefinido", dice Lascano Montoya, y agrega que su pensamiento es: "de aqu a que me den aguinaldo o vacaciones, quin sabe si dure, mejor aseguro mi pago diario". Sin horarios establecidos de trabajo, los panaderos pueden estar en los amasijos desde cinco hasta 10, 12 o ms horas, dependiendo de la produccin. "Es un trabajo muy cansado porque tiene que hacer dos, tres veces ms para sacar buen sueldo", agrega. Trabajo a destajo Un panadero y un ayudante pueden hacer de cuatro a cinco bultos; cada bulto tiene mil 100 piezas, por lo que entre los dos pueden producir de 4 mil 400 a cinco mil 500 piezas diarias. Este es un trabajo exhaustivo y si los dueos no tienen cuidado con sus empleados, stos pueden presentar problemas graves de salud. En siglos pasados, la falta de mascarillas haca que los panaderos murieran a la edad de 40 a causa de problemas pulmonares. Otro problema de salud en el ramo panadero ha sido la presencia de vrices en las piernas y tambin el alcoholismo. Los panaderos tienen un salario de garanta de 68 pesos. De esta cifra, su sueldo puede irse hasta los 130 o140 por da. En esta labor artesanal los intermediarios cumplen un papel importante. El administrador es el mediador del patrn, es decir se arregla con el maestro panadero en cuanto al pago por da o bulto y ste a su vez, pacta con el ayudante. Por ello, si se destinaron 100 pesos para el ayudante, el maestro dar 80 y el resto va parar a su bolsillo. De acuerdo con Lascano Montoya, este crculo vicioso se ha erradicado slo en centros comerciales como Gigante, Aurrer o Walt Mart, donde los trabajadores entran por nmina, se pagan por encima de lo que esta el mercado y se exigen conocimientos.\nGeneralmente sus centros de trabajo son ms higinicos que los de las panaderas normales y atienen las reglas y normas laborales de una mejor forma. En Mxico el consumo per cpita es de 37 kilos de productos derivados de las harinas, menor al de Argentina, que es de 105, y al de Estados Unidos o Europa, que es de 120 y 115, respectivamente. Para satisfacer la demanda de pan, Mxico muele 4 millones 750 mil toneladas de trigo al ao, de las cuales, 2 millones 700 mil son importadas y 2 millones 50 mil nacionales. El promedio estndar por molino es de entre 350 y 400 toneladas de molienda diaria, llega a haber casos de molinos que logran hacer hasta mil toneladas. El trigo mexicano proviene bsicamente del Bajo y del noreste de Mxico, tendencia que se ve registrada desde el siglo XVIII, poca en la que algunos panaderos eran dueos de la tierra, los molinos y sus negocios; hoy en da ya no son dueos de la tierra pero algunos s lo son de los molinos. Mxico es deficitario en 55 por ciento en la produccin de trigo para hacer pan, ya que buena parte del trigo que se obtiene en el pas se utiliza para hacer pastas para sopas, espagueti y otros alimentos. "Desgraciadamente este porcentaje est incrementndose ao con ao, y como vemos las cosas, si no se arma un proyecto viable para la siembra nacional, sta seguir siendo la tendencia", advierte el presidente de la Cmara Harinera, Ramn Galindo. Aunado a lo anterior, recientemente se descubri que Bimbo est importando harina en la zona fronteriza, debido a que se cree que es mejor y porque, por ser zona fronteriza, hay privilegios arancelarios", explica Galindo. Sin embargo, no hay harinas "buenas y malas" en Mxico, porque hoy en da todas las harinas estn vitaminadas con riboflavina, tiamina, niacina, cido flico y zinc, debido a que a principios de los 90 se presentaron varios casos de anencefalia y columna bfida en algunas zonas del norte del pas, sobre todo en mujeres embarazadas o nios en lactancia . Muchas personas han dejado de comer pan porque piensan que engorda, pero esto es ms un mito que una realidad, ya que este es el cereal que menos lpidos y grasas saturadas tiene; es el que ms carbohidratos contiene y por eso el trigo es el cereal por excelencia en Europa, Estados Unidos, Canad y Sudamrica, asegura Fuente Pochat, director de la Cmara Harinera . "Imagnate la repercusin que tiene esa expresin de que el pan engorda" en un pas en donde se tienen 40 millones de pobres; "qu les dices, que no coman pan porque engordan?, si lo que ms quieren es comer!" El problema de la harina de importacin es preocupante, porque segn los integrantes de la Cmara Harinera el arancel en 2003 va a ser menor debido a las reglas del Tratado de Libre Comercio con Amrica del Norte. La industria panadera sabe que dentro de muy poco tendr que enfrentar la cada de las barreras arancelarias con el vecino del norte, pero no podr hacerlo solo, necesitar la ayuda del gobierno. Los directivos de la Cmara de la Industria Harinera dicen que existe un inters de parte de las nuevas autoridades del gobierno por integrar a toda la cadena productiva dentro de un proyecto global, es decir se cuidar el trigo, la harina y el pan. De lo contrario, advierte Fuente Pochat, "si vienen productos subsidiados del extranjero y no podemos competir, aparentemente el consumidor se va a ver beneficiado, pero a la postre, cuando esta industria haya cerrado por esos malos manejos, el consumidor va estar a expensas de un vendedor internacional", y esto es histrico: cuando las\ncadenas o las grandes empresas productoras sacan a las empresas nacionales, ese mercado queda a merced del exterior. "Eso no lo podemos permitir en Mxico, porque es un riesgo". Testimonio de panaderos Isegundo Solano Hernndez se inici como artesano panadero a los 14 aos, en 1956. Cuenta que su patrn lo haca trabajar de noche y era tan tremenda la desvelada que le daba mucho sueo, hasta que lleg un momento que ya no quiso trabajar, por lo cual su patrn le prometi que si volva, le iba a dar permiso de dormir un ratito todas las noches. "As fue como nuevamente me convenci, se trabajaba a destajo; en aquel entonces se ganaba bien y con los conocimientos que obtuve ascend a maestro segundo y ahora soy instructor" . Cuenta que en la estacin del Metro Centro Mdico venden unos "bisquetsotes", hacen el pan muy oloroso y muy bonito, pero cuando lo pone uno en su mesa no tiene el mismo sabor, estas son mezclas preparadas. A Vctor Manuel Gomar Aguilera, instructor de la Canaimpa, su padre lo empez a llevar desde muy nio a la panadera. "Yo no alcanzaba la mesa de hacer pan, tena seis u ocho aos". Su padre y su abuelo siempre trabajaron en panaderas. Recuerda que desde el tercer ao de primaria trabajaba y estudiaba. "Entrbamos a las cinco de la maana y a las 12:00 me iba a la escuela. "Cuando llegu a la secundara, exig a mi padre que me pagara". En aquel tiempo la panadera era bien pagada, se haca mucho pan, aproximadamente ms de cuatro mil conchas blancas, amarillas y negras por da. "Yo nunca pens que la vida fuera a dar este volten, ahora que ganas poco". http://www.jornada.unam.mx/2002/02/26/08an2esp.php?origen=index.html\nEs realmente fascinante cuando, en periodismo, uno se topa con actores que despuntan en sus mbitos.\nCarlos Mota 12 de Diciembre del 2011Ignacio Huzar\nEs realmente fascinante cuando, en periodismo, uno se topa con actores que despuntan en sus mbitos. Un episodio de esta naturaleza me sorprendi hace unos das cuando, en entrevista de radio, Mara Teresa Ramrez Degollado y Juan Bagur, fundadores de Sal y Dulce Artesanos, destilaban felicidad por los poros: Se ven felices, por qu? El trabajo nos mantiene felices. Los problemas son un reto y tengo el gran ejemplo de mi mam (la fenomenal Carmen Titita); s que no es fcil, hay que echarle ganas, dijo Ramrez. Bagur aadi: Es un reto diario. Cada da es una historia diferente. Sal y Dulce Artesanos es una de las ms interesantes fbricas artesanales si es que cabe el trmino de pastelera y postres: Nosotros tenemos un centro de produccin en el que hacemos ms de dos mil pasteles diarios. Repartimos a restaurantes, a cafs, a banquetes, y adems tenemos siete puntos de venta. Ya en el restaurante el chef lo personaliza y lo hace propio. Esta no es una gran empresa, o una empresa grande si se quiere usar el trmino tcnico en la materia, con nmero de empleados o ventas, pero s es una empresa como debe ser. Una que est permitiendo a un cocinero cataln y a su socia florecer: Cmo les ha ido? Muy bien, muy bien. Mxico es un gran pas. Ha cambiado enormemente. Va para adelante. Actualmente los restaurantes cada da estn ms preparados, tienen mejor gente y las escuelas estn sacando muchos profesionales. Siempre me ha llamado la atencin que, en medio de los problemas que hay en el pas, haya quien elija simplemente trabajar: Ustedes se sienten ms chefs o ms empresarios? Somos cocineros, ante todo cocineros, y hemos aprendido con prueba y error a ser empresarios. Son ms de 90 personas que tenemos a nuestro cargo. Yo pienso que son mucho ms empresarios que los que uno a veces conoce, sobre todo que aquellos de la cultura de la queja. Son mucho ms empresarios que los que piden el subsidio o la regulacin a su favor: Estamos en construccin de un centro de produccin de pan y unas aulas para ensear. Vamos a crecer y a elaborar pan dulce, pan europeo, pan salado. Pan para proveer en volumen  Estamos diseando un tipo de pan de mesa: min iaturas en pan de dulce. Espero que s nos salga bien; una buena propuesta, parecida a la de otros pases. Haber conocido a Mara Teresa y a Juan fue para m uno ms de los captulos excepcionales que tiene el periodismo de negocios, ese periodismo que pocas veces se valora y que mal se ha desarrollado en el pas. Desafortunadamente, en Mxico prevalece la idea de que si uno habla bien de algn personaje desde una trinchera periodstica, hay quien piensa que el sujeto en cuestin pag cierto dinero al periodista por hacerlo. Quiz eso fue realidad en el pasado, cuando el rgimen del PRI populariz el chayote, que se refera precisamente a eso. Pero la realidad ha cambiado en todo el pas y ahora es posible atestiguar, con grata sorpresa, lo que los actores del pas ejecutan en varios mbitos, incluido el empresarial. Sospecho que Mara Teresa y Juan no han tenido mucho tiempo para dar a conocer su historia a travs de los medios masivos. Quiz ahora que van creciendo sera interesante que exploren esa veta, que creen contenidos noticiosos\nconforme lancen nuevas lneas de pan o abran sucursales de sus tiendas de pasteles. Si lo hicieran, estaramos en posibilidad de atestiguar el florecimiento de estos empresarios s, pero de cara a una sociedad hambrienta no slo de pan, sino tambin de historias de xito, de ese xito que viene desde la entraa (o desde el horno) del emprendedor. Me gusta el pan de Dumas Gourmet, el de la Trattoria Della Casa Nova, el del restaurante Rosetta. En pan dulce me quedo con Bondy en primersimo lugar, o con Matisse y La Lorena. Enrique Olvera tambin ha puesto unos chocolatines deliciosos en Eno. En Ensenada el pan supera todo, eso s. Pero la verdad hace falta mucho por caminar. Por eso deseo que Sal y Dulce Artesanos se constituya como la referencia que hace falta en la materia, sobre todo ahora que est por abrir sus nuevas aulas y centro de produccin de pan para repartir por doquier. http://www.gq.com.mx/articulos/la-felicidad-se-llama-sal-y-dulce-artesanos/466 http://www.negocioselnorte.com/aplicacioneslibre/preacceso/articulo/default.aspx?id=61254&urlredirect=http://www.negoc ioselnorte.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?Id=61254\nCrece pyme regia con pan artesanal\nDestacan que una de las fortalezas del negocio es la elaboracin de un producto diferente\nLudivina Ruiz Monterrey, Mxico (25 abril 2012).- Hace dos aos Alex y Bernardo no saban nada sobre panadera, pero\nahora el olor a mantequilla que sale de los hornos de su empresa se ha convertido en "el pan de cada da". Tras tomar algunos cursos y practicar hasta, literalmente, hacer estallar el horno de su casa, en donde comenzaron su negocio, hoy Bread, la empresa que fundaron Bernardo Flores y Alejandro Reyes, produce cientos de piezas de pan artesanal y de estilo europeo que venden desde su tienda en la Colonia Del Valle. En esta panadera se producen panes artesanales como brioche, sourdoug, ciabatta, baguette y strudels de manzana, entre muchos otros, que son ms difciles de encontrar en las panaderas tradicionales.\nVan por un "bocado" del segmento de panes\nNEGOCIOS 1 JUNIO 2012 - 10:38PM VERNICA SANDOVAL\nEn la entidad existen pocos establecimientos dedicados a la elaboracin de pan gourmet.\nFoto: Carlos Rangel BERNARDO FLORES ALANS Y ALEJANDRO REYES, SOCIOS.\nMonterrey A ms de una dcada, en Nuevo Len se vuelve a hornear el pan artesanal, alimento que comienza a resurgir gradualmente en su elaboracin por chefs especializados en la gastronoma europea. En la entidad existen pocos establecimientos dedicados a la elaboracin de pan gourmet, por lo que ahora el objetivo es conquistar el paladar de los regiomontanos y colocar esos alimentos en los supermercados de mayor prestigio. As lo seala el chef Bernardo Flores Alans, quien forma parte de un equipo de 12 personas, quienes desde hace poco tiempo participan en el proyecto de un nuevo negocio en San Pedro Garza Garca. Junto con su socio Alejandro Reyes. Bread Panaderos Artesanales, es el nombre de la panadera que abrieron en avenida Ro Nilo y Humberto Lobo, donde los comensales a travs de un cristal- pueden observar la cocina y la habilidad de los chefs para preparar la mezcla de harina, agua, sal, y otros ingredientes en la elaboracin de baguette, chapata, focaccia y otras especialices italianas y francesas.\nTengo entendido que ha habido esfuerzos por colocar ese pan europeo, hace como 10 aos, pero a lo mejor el estado no estaba preparado para arropar esos esfuerzos y al final del da no fue negocio, desapareci. Para\nnosotros es un reto, y algo que nos ha ayudado mucho es que nosotros usamos mucho las redes sociales para difundir el producto, explic. Flores Alans mencion que el pan que ellos preparan es un autntico bocado artesanal. Soy un apasionado de la gastronoma y de la panadera, me gusta dirigir la cocina como panadero, y esa tradicin te da el nombre de chef o panadero. Nuestro pan es crujiente, el alimento en que nosotros nos hemos enfocado: pan de mesa tipo europeo artesanal, es crujiente por fuera, pero suave por dentro, dijo el emprendedor. En Mxico el mercado de panadera es dominado por el alimento blanco que se comercializa en barra, principalmente para sndwich; y una pequea fraccin del pan que se consume es artesanal. El que ms se vende es el embolsado en barra, posteriormente viene la demanda del pan tipo bolillo, telera; y en tercer lugar habra un nicho que est buscando un pan de mayor calidad, artesanal, con buenas harinas, con buenos ingredientes, por cuestiones de salud o por cuestiones de gusto, pero solo un 2 o 5 por ciento de la poblacin busca el artesanal. Parte del reto que tenemos es proponerle al consumidor que sea un pan de consumo ms cotidiano, indic. La panadera se encuentra en su fase inicial de apertura, de mostrar el producto, que el consumidor lo deguste, y posteriormente definirn una nueva directriz de acuerdo a la demanda. Ahora tienen una propuesta de pan artesanal, con precios diferenciados, y eso nos hace pensar que existe un nicho de mercado que busca ese pan, y que esperamos el cliente empiece a solicitarlo en el supermercado, o en restaurantes, detall. http://monterrey.milenio.com/cdb/doc/noticias2011/acca90aa522d41aeb1f18817c0344ca2\nPancracia: panadera artesanal\n2 Agosto, 2012 - 20:04\nEl pan ha sido, desde tiempos inmemorables, una parte muy importante de la dieta del hombre. Existen evidencias arqueolgicas de que los primeros panes aparecieron en la Era Neoltica, unos 8,000 aos A.C. Aos ms tarde los egipcios, grandes productores de trigo, pulverizaban sus granos y al mezclarlos con agua elaboraban una pasta o masa, que cocinada al fuego, produca los primeros panes cimos delgados. Casi simultneamente, y por accidente, naci el pan fermentado, cuando algn panadero dej en una mesa, de un da para el otro, un poco de masa de harina y agua; las levaduras naturales que existen en el aire se depositaron en ella, consumiendo los azcares naturales y transformndolos en cidos lcticos, alcoholes y dixido de carbono, causando que dicha masa aumentara de volumen y tuviera un ligero sabor cido. Este proceso produce el pan sourdough o de masa cida, con migajn esponjado y costra dura, el cual ser el tema principal de esta resea. Los griegos adoptaron esta tecnologa egipcia para producir panes y la diseminaron por el resto de Europa, incluyendo el Imperio Romano. Durante la Edad Media, el pan se produca en los monasterios, con harinas de trigo, centeno o cebada, y ste era blanco o el llamado pan negro, de color caf oscuro. EN MXICO En nuestro pas, durante la poca colonial, se distinguan dos tipos de panes: el pan para los espaoles, generalmente de harina de trigo, y el llamado pan de tierra o tortilla de harina de maz. En esas pocas, los panes salados ms populares fueron el espaol, el francs, el birote o bolillo y los pambazos; entre los de dulce, las hojaldras, las campechanas y las conchas.\nEl Porfiriato fue la era de las panaderas y pasteleras francesas, pero a finales del siglo XIX esta industria se vio fortalecida por la llegada de un gran nmero de inmigrantes espaoles, que poco a poco adquirieron la gran mayora de las panaderas de la ciudad, cuyos descendientes an las manejan actualmente, produciendo grandes volmenes de panes. Y EN PANCRACIA En pocas actuales, globalizadas, plenas de tecnologas alucinantes, casi como una reaccin contra ellas, poco a poco se estn apreciando los procesos y productos artesanales; es decir, aquellos a los que se les imprimen algunos toques manuales y personales. ste es el caso de una pequea panadera totalmente artesanal llamada Pancracia (Chihuahua 181, Local A, tel. 6284-1497), en la que Hugo Gonzlez, su copropietario y panadero principal, produce unos panes muy sui gneris, de mucho sabor y con texturas muy interesantes. La vocacin de Hugo por la panadera seguramente se empez a gestar en su natal Asuncin, Paraguay, cuando su madre preparaba el panettone navideo y su aroma inundaba el hogar. Lleg a nuestro pas para estudiar gastronoma en la Universidad del Claustro de Sor Juana y fue ah en donde descubri de nuevo su vocacin de panadero, animado por su maestro Gilberto Campos. Una vez que identific la pasin de su vida profesional, no cej en sus esfuerzos hasta que con su amigo y socio, Francisco Martn del Campo, encontr un local en donde producir sus panes soados. Este minsculo local, que parece la cocina de un yate, aloja con precisin matemtica lo indispensable para el negocio: un horno de gas, una mquina para amasar y un refrigerador. En ese espacio laboran, como hormigas muy activas, Hugo, Diana Acevedo y otro panadero; los fines de semana se agregan dos panaderos ms. Un da normal de trabajo empieza a las 3 de la maana, al amasar la harina con agua y un poco de masa del da anterior que contiene las levaduras naturales ya activadas. Despus se separan las porciones del mismo peso, se forman de acuerdo a los distintos tipos de panes y se dejan fermentar por primera vez por unas dos horas. Estas dos ltimas etapas se repiten dos veces ms, es decir, que el pan tiene tres fermentaciones (ya es pan sourdough), y de ah al horno. La calidad de sus ingredientes es una poltica muy importante que se observa en el negocio; los principales son: la harina mexicana de Elizondo, la mantequilla marca Anchor de Nueva Zelanda y el chocolate belga Callebaut. Los panes salados pueden ser la baguette, la hogaza botanera (con cacahuate, nuez de la India, pepita de calabaza, ajo y chile de rbol), los panes de caja para rebanar (de tocino, parmesano, pasitas, nuez con dtiles o hierbas), los integrales con fibra (salvado, centeno, avena o granola); los dulces, los vigilantes (tipo dans), las conchas con yogur, los roles de brioches y los brownies de chocolate. Debo hacer hincapi que estos panes son muy diferentes a otros que hayan probado; son el resultado de mucho trabajo y, sobre todo, de la pasin que le transmiten Hugo y todo su equipo de trabajo.\nPANADERAS ARTESANALES PARA LOS AMANTES DE LAS CURVAS Varias panaderas en Mxico se proponen rescatar la tradicin panadera del pas y regresar a los sabores autnticos\n| DOMINGO, 23 DE SEPTIEMBRE DE 2012 | 00:10\nEstamos seguros de que comer es uno de los ms grandes placeres de la vida. No importa si es un delito clandestino o la recompensa de una semana de estricta disciplina alimenticia; sabemos que cuando llega el momento de cumplir el antojo nadie se puede negar a una esponjosa pieza de pan o al aroma seductor de una baguette recin horneada. El problema es que el pan del sper no se caracteriza precisamente por su frescura y, a lo mucho, tendrs que conformarte con el pan que anuncia el osito del sombrerito blanco.\nPensando en nuestros traumas culinarios, varias panaderas en Mxico se proponen todos los das rescatar la tradicin panadera del pas y regresar a los sabores autnticos. La propuesta de estos artesanos incluye la elaboracin a la antigua de este producto, con horno de barro y todo. Estas panaderas no tratan de hacer un pan gourmet para paladares exquisitos, sino que regresan a la elaboracin casera de ese alimento tan indispensable en la mesa mexicana tal y como lo conocieron nuestros abuelos. As que si eres de esos que gustan de los sabores clsicos y disfrutas por completo de la experiencia culinaria, el pan artesanal de centeno, lpulo, avena y arroz es para ti. Slo te advertimos que, despus de probar estas pequeas obras de arte comestibles, nunca ms querrs regresar a esa cosa empaquetada que comprabas en el sper y ahora tendrs pretextos para romper la dieta ms seguido. Para que se les antoje un poco ms les dejamos esta lista de artesanales que los volvern locos: baguel, pita, cracker, pan de molde, pretzel y bolillos.\nProductores de pan tradicional ganan terreno al industrializado\nNEGOCIOS 14 OCTUBRE 2012 - 11:03PM MARIO MALDONADO\nLas panaderas establecidas en las cadenas comerciales han impulsado al denominado sector artesanal, por encima de la comercializacin que realizan empresas como Grupo Bimbo. Su participacin es de 49.1%: INEGI\nLAS PANADERAS ESTABLECIDAS EN LAS CADENAS COMERCIALES HAN IMPULSADO AL DENOMINADO SECTOR ARTESANAL.\nMxico En los ltimos tres aos los productores de pan tradicional lograron ganar mercado al elaborado de manera industrial, gracias al crecimiento de sus ventas en cadenas de autoservicios, entre otros. En 2009 los productores de pan tradicional (o artesanal) detentaban 37.4 por ciento de la industria mexicana, con ventas anuales por 27 mil 686 millones de pesos, mientras que los fabricantes industrializados encabezados por Bimbo aportaban 62.6 por ciento restante, segn datos del INEGI. Sin embargo, a la vuelta de dos aos y medio, los panaderos independientes le han comido mercado a los industrializados hasta alcanzar en el primer semestre de 2012 una participacin de 49.1 por ciento del total de la industria, es decir, que entre 2009 y 2012 este sector gan 11.7 por ciento de participacin.\nUno de los factores que explican el incremento de las ventas de los productores de pan artesanal en el mercado domstico, es la acelerada expansin de los autoservicios en Mxico, los cuales ofrecen servicio de panadera en casi todas sus unidades. Walmart ofrece este servicio en sus mil 600 tiendas ubicadas en el territorio nacional, aunque tambin vende pan empacado de marca propia, en un volumen mucho menor. Bimbo, la mayor productora de pan industrializado tambin participa en la panadera tradicional a travs de su cadena de puntos de venta de El Globo.\nSegn el vocero de Walmart en Mxico, Antonio Ocaranza, debido al alto volumen que opera la empresa tiene la posibilidad de negociar el precio de los insumos con sus proveedores, lo cual les permite ofrecer importes competitivos a los consumidores. La cadena de tiendas Soriana, por su parte, cuenta con el servicio de panadera en sus 594 tiendas distribuidas en 202 ciudades de la Repblica Mexicana. De acuerdo con voceros de la compaa, casi el total de los insumos se compran a proveedores nacionales, un mnimo porcentaje es de origen extranjero para ciertos productos especiales. Comercial Mexicana tambin tiene en operacin el servicio de panadera en sus 199 tiendas ubicadas a lo largo del pas y al igual que su competidor, los principales insumos que utiliza son adquiridos en el mercado nacional. Ninguna de las cadenas de autoservicios estuvo dispuesta a revelar el volumen de venta mensual o anual de sus panaderas, ni la participacin que tienen en las ventas totales de las tiendas, aunque las tres comentaron que son negocios que les genera importante volumen de ingresos. No obstante los productores de pan tradicional agrupados en la Cmara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) han acusado a las cadenas de autoservicio de prcticas anticompetitivas, al ofertar sus productos por debajo de los costos de produccin en el mercado domstico. Sin embargo, al ser consideradas como panadera tradicional, han sido pieza fundamental para el crecimiento del sector, frente a los productos industrializados. Leopoldo Gonzlez, ex presidente de la Canainpa y actual miembro del organismo, dijo que los autoservicios representan actualmente casi 15 por ciento de la industria panificadora nacional. Para el representante gremial, aunque los autoservicios se jactan de producir pan tradicional, la realidad es que buena parte de sus productos son congelados y precocidos, pese a que el INEGI lo considera artesanales. En opinin de Gonzlez, la panadera tradicional no se logra contabilizar de manera total, debido a la constante apertura y cierre de puntos de venta en el pas, lo cual contrasta con el segmento industrializado, que es ms fcil de medir, debido a que est representada en pocas empresas como Bimbo. Recientemente el director de relacin con inversionistas de Bimbo, Armando Giner, reconoci que el sector de pan tradicional segua representando una fuerte competencia para las empresas de pan industrializado, aunque declin entrar en detalles. http://www.milenio.com/cdb/doc/noticias2011/3d4f180203e1ab24f8b2147b1dd954c6\nDocuments Similar To Invest i Pan\nPaula Andrea Duran\n8 Plan de Negocio - Para Una Panadería\nProyecto de Mercadotecnia Turistica\nFarinn Flores Bautista\nEvaluacion de Riegos Ambientales\nMore From Gabriela Espejo Beristain\nRev Marzo 12\nMicro Bio Ma Micro Biolog i A\nPliego Condiciones IGP PAN GALEGO Junio 2017 C\nMakro Espana Ofertas Equipamiento Hosteleria Cocina\nDiccionario Aragones Castellano\nChicago 1 - Un Hambre Abrasadora - Greg Stolze\nProfit Erol Is\nTema 05- Refrigeracion de La Leche en Granja\nUsos del Almidón de Papa\nÁlbum de Razas de Pollos de Postura\nAntología Tosca de Miyó Vestrini\nVerduras Congeladas Egipto


Vietnam Deportes náuticos 2018 - Viator\ncheck-heavy Vietnam check-heavy Todos los destinos\nVietnam Deportes náuticos\nEste tour de día completo que explora la belleza de la bahía de Nha Trang, que es una de las bahías más bellas de Vietnam, le brinda la oportunidad de visitar impresionantes islas que no puede encontrar en ninguna parte. Al unirte en esta gira, definitivamente disfrutarás del ambiente fresco de esta isla y tendrás recuerdos inolvidables.\nIslas Cham (vietnamita: Cù lao Chàm) constituyen un grupo de 8 pequeñas islas de Quang Nam, una Reserva de la Biosfera mundial reconocida por la UNESCO. Las islas Cham tienen una belleza simple con mar azul, arena blanca, sol y deslumbrantes arrecifes de coral. Con nuestro Tour, tendrás toda la experiencia: Un viaje para relajarse con natación, buceo y "Caminar bajo el agua". No buceador y no nadador son bienvenidos.Durante la aventura "Caminando bajo el agua", peces de todas las formas y colores, la vida marina local te rodeará.Disfrutará de un delicioso almuerzo y se relajará en la exclusiva playa ecológica de Bai Chong, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.Experimenta la aventura en un bote de madera vietnamita con café gratis.\nCrucero por la Bahía de Halong de 1 día con kayak desde Hanoi\nEl tiempo limitado en Hanoi no necesariamente significa perderse en la Bahía de Halong. Disfrute de algunos de los mejores momentos de este crucero de un día que incluye kayak (o un paseo en bote de bambú), un recorrido por las cuevas, hermosas vistas de la isla y un delicioso almuerzo de mariscos a bordo del barco. Su recorrido incluye el transporte puerta a puerta de ida y vuelta desde los hoteles del casco antiguo de Hanoi.\nIncreíble Snorkel (Grupo Pequeño)\nEl increíble viaje de snorkeling sale de su hotel a las 9 am (en minivan) directo al puerto, luego nuestro bote lo llevará al área protegida de la isla Mun. Si es necesario) entradas, café y agua. Silla de baño para tomar el sol en el techo del barco donde puede broncearse.\nLa isla de Phu Quoc se encuentra frente a la costa sudoeste de Vietnam en el Golfo de Tailandia y es el hogar de algunos de los mejores lugares para practicar el snorkel en el país. En esta excursión, zarpe desde Duong Dong en un crucero de un día completo y visite una granja de perlas, nade en la hermosa playa de Sao Beach y disfrute de la pesca y el esnórquel en la isla.\nViaje de un día a Ha Long Bay Cruise con kayak desde Hanoi\nIncluso si solo tiene un día de sobra, capture la belleza de la bahía de Halong sin ninguno de los inconvenientes de esta excursión de puerta a puerta que le ahorrará tiempo. Viaje desde Hanoi con su guía, aborde su embarcación y luego descubra espectaculares islotes rocosos como la cueva Surprising, la isla Chopstick y la isla Hon Ga Choi. Entre un festín de mariscos, disfrute de la natación y el kayak en las frescas aguas.\nEl viaje de un día para bucear en pequeños grupos de Nha Trang incluye equipo\nExperimente la vida marina de la isla Hon Mun sin el costo del buceo en un tour de snorkel desde el Área del Patrimonio Natural de Trang, una elección sin complicaciones ideal para los visitantes primerizos. Una guía lo llevará a algunas de las mejores zonas para practicar snorkel, que están repletas de vida marina, como coral y peces tropicales. El almuerzo, con opciones vegetarianas y veganas, y la recogida y recogida en el hotel están incluidos.\nVisite el Delta del Mekong en un tour de 8 horas desde la ciudad de Ho Chi Minh, y pase el día explorando los canales del Delta en bote por el río, rickshaw motorizado, kayak y bote de remos tradicional. En el camino, conocerá artesanos locales, degustará cocina regional y aprenderá sobre la vida en el Delta del Mekong. Este tour de un día en el Delta del Mekong incluye todas las actividades, el almuerzo en una casa local y el transporte de ida y vuelta desde su hotel ubicado en el centro de la ciudad de Ho Chi Minh.\nNavegando por canales a lo largo del río Saigón en el delta del Mekong, disfrutará de algunas actividades típicas vietnamitas del sur como: música tradicional, ciclismo en las carreteras del pueblo, remo en bote, té de miel, vodka Mekong y almuerzo gourmet en la isla de Ben Tre . El recorrido también incluye una visita a una fábrica de dulces de coco.\nEste tour de jet ski es una aventura inolvidable en un lugar inolvidable. Con su propia moto acuática, estará acompañado por un instructor experimentado y amable que lo guiará y guiará por las vías fluviales de Vietnam, visitando algunas islas especiales en esta excursión de medio día.\nExcursión de un día privado a Nha Trang Snorkeling\nNha Trang, la ciudad costera de Vietnam ha sido considerada como una de las 29 áreas más bellas del mundo debido a su combinación de playas, ciudades y hermosas islas muy cerca. En este tour descubrirás las islas más atractivas de Nha Trang, Mun y Mot, y verás pueblos de pescadores y una variedad de deportes de playa para disfrutar.\nViaje a la isla Cham en lancha rápida, incluido el buceo desde Hoi An o Da Nang\nDiríjase a las Islas Cham en una excursión de un día con salida desde Hoi An o Da Nang. Llegará más rápido en lancha rápida, con más tiempo para explorar la playa y las áreas marinas en la Reserva de la Biosfera, incluida en la lista de la UNESCO. Natación, snorkel y un almuerzo de mariscos, más una visita a la pagoda y al pueblo completan su recorrido.\nTour privado de la reserva de manglares Can Can Gio en lancha rápida desde Ciudad Ho Chi Minh\nEmbárcate en un viaje panorámico en lancha motora desde el corazón de Ciudad Ho Chi Minh (también conocida como Saigón) a las densas junglas junto al río de la Reserva de la Biósfera Can Gio Mangrove, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Viaje a través de los canales verdes del Delta del Mekong, con sus paisajes exuberantes, y disfrute del desayuno y almuerzo vietnamita junto al río. Puede remar a través de una laguna y hacer una caminata a través de un bosque de manglares. Este recorrido de 8 horas ofrece una experiencia inmersiva en una maravilla natural.\nFull Day Halong Bay Islas y cuevas con kayak desde Hanoi\nExplore las espectaculares islas de la Bahía de Halong en una excursión de un día completo desde Hanoi que incluye un crucero por la bahía, una bebida de bienvenida, un almuerzo de mariscos y un viaje en kayak. Verá espectaculares acantilados que se zambullen hasta el borde del agua, playas de arena blanca y formaciones rocosas, todas ellas parte de la Bahía de Halong, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Al agregar un viaje en kayak a su crucero por la bahía, obtendrá una vista cercana de la bahía de Halong mientras explora uno de los lugares más hermosos de Vietnam desde el nivel del agua.\nDelta del Mekong, 3 días y lancha rápida a Camboya\nExperimenta la vida en el delta del Mekong en un tour de 3 días desde la ciudad de Ho Chi Minh a Phnom Penh Día 1: Ciudad Ho Chi Minh - My Tho - Ben Tre - Can Tho. Pasaremos la noche en Can Tho Día 2: Can Tho - Chau Doc. Pasaremos la noche en Chau Doc Día 3: Chau Doc - Speed Boat a Phnom Penh, Camboya\nPaseos por aire, en helicóptero y globoClases y talleresCruceros, vela y tours acuáticosTours culturales y temáticosEscapadas y excursiones de un díaGastronomía, vino y vida nocturnaPlanes con niñosLujo y ocasiones especialesTours de varios días y más largosActividades al aire libreTours privados y personalizadosCompras y modaExcursiones por la costaEspectáculos, conciertos y deportesPases y entradas para visitas turísticasVisitas a spasParques temáticosTours y visitas turísticasTraslados y transporte terrestreExcursiones a pie y en bicicletaDeportes náuticosFlyboardLanchas con propulsión a chorro y lanchas motorasKayaks y canoasOtros deportes náuticosRafting y tubing en flotadorScuba Diving SnorkellingEsquí acuático y motos acuáticasRafting en aguas bravasBodas y lunas de miel


La ministra de Derechos Sociales y Agenda 2030, Ione Belarra, ha anunciado que está trabajando junto con el Ministerio de Igualdad que preside Irene Montero, para ampliar el permiso de paternidad y maternidad de 4 a 6 meses.\nPublicado: 14.07.2021 13:45\nActualizado: 14.07.2021 13:50\nLa ministra de Derechos Sociales, Ione Belarra, ha anunciado la intención del Gobierno de ampliar hasta los 6 meses los permisos de padres y madres por nacimiento y cuidado del menor que actualmente es de 16 semanas.\nEl objetivo de la norma, ha remarcado, será "avanzar en el reconocimiento de la diversidad familiar", un reconocimiento que Belarra considera "una obligación y urgencia ante la normalización de los discursos de odio".\nNueva ampliación en menos de un año\nCon el inicio de 2021, comenzaba también un nuevo periodo en los permisos de paternidad y maternidad, donde se estipulaba que los premisos de paternidad se ampliarían a 8 semanas en 2019, a 12 semanas en 2020 y en 2021 el permiso de paternidad se equipararía al de maternidad con 16 semanas.\nMás sobre Permiso nacimiento por temas:


Emmanuel Mora | Out side?\nDebido a los comentarios que amablemente me han hecho llegar con respecto a los artículos del ciclo que llamé “improvisación armónica”, mismo en el que incluí temas como: las estructuras de los acordes, las funciones tonales y sus familias, la progresión II – V – I, las escalas acorde y la importancia de los acordes de tercera y séptima, entre otros, interrumpiré momentáneamente el ciclo que actualmente dedico a la improvisación en la guitarra para aclarar algunos puntos.\nComo dije, la improvisación armónica consiste en la libre elección del color que se desea para cada una de las funciones tonales. Si respetamos los grados, uno tres y siete de cada acorde podemos elegir las cualidades de las quintas y de las extensiones o tensiones, esto significa que en un acorde dominante siete tendremos como constante los grados, uno justo, el tercero mayor y el séptimo menor dejando a nuestro gusto si la quinta será: justa, disminuida o aumentada, la novena: mayor o menor y así mismo con la oncena y la trecena.\nMencioné que en un grupo de jazz el que tiene la ultima palabra con respecto al color de la armonía es el solista en turno, lo que no significa que sus compañeros no puedan hacerle sugerencias armónicas, lo que dije que no debe suceder, es que si el solista en algún momento elige la novena, alguno de sus compañeros toque la novena bemol obteniendo con esto un sonido torpe.\nLa aclaración principal es que estos conceptos aplican solo cuando se esta trabajando en un ámbito funcional (en música basada en las funciones tonales) como es el caso del llamado “jazz tradicional”.\nExisten otros contextos para la improvisación como son, la armonía modal, la atonal etc. y de ninguna forma he sugerido que estas deban regirse por las bases teóricas antes expuestas.\nExiste un concepto muy empleado en la improvisación del jazz de hoy que es el “out side” mismo que consiste en salir de la armonía que impera para regresar a esta en algún punto (o si se desea no regresar). Las técnicas para hacer “out side” son muchas, como puede ser, el moverse cromáticamente, es decir si estamos improvisando con un dórico de la, movernos a si bemol o sol sostenido usando el mismo modo, También podemos hacer melodías con movimientos paralelos, por ejemplo una triada mayor moviéndose por terceras menores o por segundas mayores etc. Así mismo podemos usar la escala cromática o las escalas paralelas, exafona y disminuida y todo esto entre muchas otras técnicas, pero si no tengo bien presente la estructura armónica sobre la que estoy improvisando no puedo tener control del “out side”. Como puedes salirte si no estas adentro.\nEn general pienso que no hay nada que un músico haga intencionalmente que pueda ser juzgado como mal hecho o malo, existen muchos criterios estéticos y es importante que estemos abiertos a todas las propuestas y por supuesto tenemos el derecho a que algunas cosas nos gusten y otras no. Mi padre se dedicaba a componer música de la llamada “contemporánea” misma a la que el mismo llamaba “música seria” y junto a el conocí a los principales compositores del siglo XX y puedo decirles que realmente hay música contemporánea maravillosa.\nLa música no tiene por que ser “bonita” tiene que expresar, puede ser triste o furiosa, melancólica o alegre, consonante o disonante (términos por demás discutidos y relativos). El asunto no es cuan dura sea la música, sino en el control que el músico debe tener sobre la misma, si no sabes como va a sonar lo que estas tocando, es decir, si solo metes las manos sin conocimiento del resultado estético, dudo que puedas comunicarlo. Por eso recomiendo, si eres improvisador o deseas serlo, que estudies lo necesario para lograr definir el color de cada región armónica y por supuesto, para que controles a voluntad el mismo.\nTodo improvisador en su formación debe estudiar el lenguaje del jazz que lo antecede, es importante tocar los standards con control sobre la armonía para después de tener dominio, hacer lo que desees, ya sea tocar el jazz mas tradicional, tocar fee jazz o fusionar cualquier tipo de música con el jazz.


PDF Descargar El Planeta Dinotrón (Mikeltube) - PDF GEEK\nEl Planeta Dinotrón (Mikeltube) PDF\nDescubre el libro de El Planeta Dinotrón (Mikeltube) con geekmag.es. Lea el PDF de El Planeta Dinotrón (Mikeltube) en su navegador de forma gratuita. Regístrate y descarga El Planeta Dinotrón (Mikeltube) y otros libros de Vv.aa..\nSinopsis de: "El planeta Dinotrón (MikelTube 1)" ... Acompaña a Mikel y a su hermanito Leo en esta increíble aventura en el planeta Dinotrón. Tendrán que usar todo su ingenio y los poderes de sus juguetes para encontrar la forma de volver a casa y que sus padres no se enteren de nada.\nEl Planeta Dinotron - SEONegativo.com\nLee "El planeta Dinodrón (MikelTube 1)" de Mikel Sánchez disponible en Rakuten Kobo. ¡Las aventuras de Mikel y Leo por fin en cómic! Ser niño y tener un canal en YouTube no es fácil: probar juguetes, visit...


30 DINÁMICAS DE GRUPO\nEste manual nace con la intención de servir de ayuda a todos aquellos tutores y tutoras que intentan dar lo mejor de sí mismos para que sus grupos tomen conciencia del valor de la unidad, la cooperación, la solidaridad y el respeto mutuo.\nEstas dinámicas tienen como objetivo trabajar las competencias emocionales personales y proyectarlas en el grupo clase. Por tanto, en esta guía descubrirás treinta dinámicas de grupo repartidas en cinco categorías: presentación, autoconocimiento, autocontrol, autonomía y habilidades sociales.\nTodas las dinámicas que te presento las he realizado en los más de doce años que he sido asignado como tutor de un grupo clase. Se trata de una selección de dinámicas que me han servido para crecer como tutor y también para que mis alumnos adquieran conciencia de grupo.\nEspero que estas dinámicas te sirvan en tu desempeño y logren mejorar la convivencia de tus tutorandos.\nPOR UNA EDUCACIÓN DEL SER\nLa dinámica de grupo estudia las fuerzas que afectan la conducta de los grupos, comenzando por analizar la situación grupal como un todo con forma propia.\nCaracterísticas de las dinámicas de grupo\nLa dinámica de grupo es...\nDecálogo para las dinámicas de grupo\nDinámicas de grupo y educación emocional. Competencias emocionales\nOrganización de una sesión de tutoría\nEjemplo real de una planificación para un curso escolar\nEl espacio en las dinámicas de grupo\n3 Tipos de preguntas y pensamiento crítico\nLas dinámicas de grupo están divididas en cinco grandes apartados. Cada apartado consta de seis dinámicas de grupo:\n1. ¿Verdad o mentira?\n2. ¡Vaya tela!\n3. La memoria de elefante\n4. Compañeros hasta en la sopa\n6. De la "A" a la "Z"\n7. Sigue la pista\n8. Emociones a flor de piel\n9. ¿Cómo soy? ¿Cómo me ven?\n10. ¿Con cebolla o sin cebolla?\n11. La maleta\n12. La diana\n13. Se vende, se compra\n14. ¿Y tú qué harías si...?\n15. ¡No hay color!\n16. Pío, pío\n17. ¡Tú vales mucho!\n18. Tarjeta roja, tarjeta verde\n19. Primera maravilla del mundo\n20. El rey del silencio\n21. Compañeros entrelazados\n22. ¡Qué morro!\n23. Hablando se entiende la gente\n24. ¡Qué cabeza la mía!\n25. Se admiten sugerencias\n27. ¡Sois una máquina!\n28. 25 x 4\n29. La pelota mensajera\n30. ¿Tienes una moneda?\nSe puede aprender jugando\nESTRUCTURA DE LAS DINÁMICAS DE GRUPO\n¿A QUÉ EDAD ESTÁN DESTINADAS ESTAS DINÁMICAS?\nEstas 30 dinámicas de tutoría están pensadas para ser llevadas a cabo en edades comprendidas entre los 6 - 14 años.\nMi intención ha sido la de buscar dinámicas que pueden adaptarse perfectamente a distintas edades en función de las necesidades de cada grupo.\nFotografías reales de las dinámicas\nFórmula para contar historias\nPlantillas de distintas dinámicas\nListados de emociones y cualidades\nIlustraciones explicativas de las dinámicas\nCON ESTE E-BOOK PUEDES...\nDescargar las dinámicas en tu PC, tablet o smartphone\nProyectar las dinámicas para facilitar la explicación a tus alumnos\nCompartir las dinámicas con otros tutores y tutoras de tu centro educativo\nImprimir las plantillas de varias dinámicas\nAdaptar cualquier actividad en función de la edad y madurez de tus alumnos\nUsar la planificación de las dinámicas de grupo para todo un curso escolar\n¡UN REGALO CON LA COMPRA DE ESTE E-BOOK!\nCon la compra de este e-book podrás descargarte totalmente gratis un libro perfecto para complementar las dinámicas de grupo para tu tutoría.\nSe trata del libro que lleva por título\n24 Autoafirmaciones positivas para trabajar en el aula la motivación y el autoconcepto\nJustifica tu respuesta - Santiago Moll - 2017


Terminó el rodaje de la película “El banquete” en Mar del Plata « Diario La Capital de Mar del Plata\nTerminó el rodaje de la película “El banquete” en Mar del Plata\nUna película que contó con locaciones marplatenses y que se valió del trabajo de actores, actrices y técnicos locales.\nrodaje en Mar del Plata\n“Apostamos a que el cine siga siendo un fenómeno federal”, dijo el director de cine Federico Badía al terminar el rodaje de “El banquete”, una película que se filmó en Mar del Plata y cuyo equipo sigue ahora con el plan de rodaje en la ciudad de Necochea.\n“Logramos unas escenas increíbles, aprovechamos el espíritu y las locaciones de la ciudad y la incorporación de actores y de marplatenses en las áreas técnicas”, dijo el cineasta a modo de balance tras su experiencia local.\nBadía en un momento del rodaje.\nLas locaciones marplatenses que sirvieron de escenario para las escenas fueron la rambla frente al Auditorium, el puerto, el Club Náutico, la avenida Patricio Peralta Ramos y las playas de los acantilados.\nCabe señalar que la trama de la historia tiene como contexto el Festival Internacional de Cine de Mar del Plata. “Todo comienza en torno a la premiere de una gran producción argentina que será exhibida en el Festival Internacional. En ese evento, el actor principal recibe una amenaza; así que con el fin de alejarse del spotlight que genera tanta exposición mediática, decide aceptar un paseo en un yate”, comentó el cineasta a LA CAPITAL.\nEl equipo técnico en la playa.\nPara Badía, que definió su filme como una comedia dramática, “la película es exigente, es independiente y cuenta con recursos limitados”, a pesar del apoyo del Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (Incaa).\n“Buscamos hacer un producto de calidad internacional que tenga potencial para ser distribuido en Argentina y a nivel regional”, agregó.\nAdemás, se mostró agradecido por el apoyo de las instituciones marplatenses y por el trabajo de intérpretes y técnicos.\n“Apostamos a que el cine siga siendo un fenómeno federal, creo que no solo brinda la posibilidad de desarrollo para quienes trabajan directamente vinculados al cine, sino para los que hacen servicios y para la gente asociada a una producción, como el catering, que mueven las economías locales y generan un vínculo y un potencial que se puede explotar en otras producciones”, observó el cineasta, que espera que la historia llegue a las salas de Argentina y a mercados regionales pero aún no tiene fecha de estreno.\nActrices en una de las escenas.


Abitreffen by herbsherman 778 views\nAetc07 by Sheryl Nussbaum-B... 1052 views\nPresentazione Temperos by nous 317 views\nLú e De by luacampi 1080 views\nLas 3 Preguntas: 1 by PabloMunyoz 614 views\nback to basics- referees by dliverman 2738 views\nJhonatan D at Concejo Municipal SCZ\nluis araya , --\n1. Todos los días, muy temprano, llegaba a su empresa la hormiga productiva y feliz.\n2. Allí pasaba sus días, trabajando y tarareando una antigua canción de amor.\n3. Ella era productiva y feliz, pero ¡ ay ! no era supervisada.\n4. El ABEJORRO, Gerente General, consideró que ello no era posible, así que se creó el puesto de Supervisor, para el cual contrataron a un ESCARABAJO con mucha experiencia.\n5. La primera preocupación del ESCARABAJO Supervisor fue organizar la hora de llegada y de salida, y también preparó hermosos informes.\n6. Pronto fue necesario contar con una Secretaria para que ayudara a preparar los informes.\n7. Así que contrataron una ARAÑITA que organizó los archivos y se encargó del teléfono.\n8. Mientras tanto, la hormiga productiva y feliz trabajaba y trabajaba...\n9. El ABEJORRO Gerente General estaba encantado con los informes del ESCARABAJO Supervisor, así que pidió cuadros comparativos y gráficos, indicadores de gestión y análisis de tendencias.\n10. Entonces fue necesario contratar una CUCARACHA Ayudante para el Supervisor.\n11. ...Y fue indispensable un nuevo computador, con impresora a color.\n12. Pronto la hormiga productiva y feliz dejó de tararear sus melodías y comenzó a quejarse de todo el papeleo que había que hacer ahora.\n13. El ABEJORRO Gerente General, entonces consideró que era momento de adoptar medidas.\n14. Así crearon el cargo de Gerente del Área donde trabajaba la hormiga productiva y feliz.\n15. El cargo fue para una CIGARRA que alfombró su oficina e hizo adquirir un sillón especial.\n16. El nuevo Gerente del Área - claro está - necesitó un nuevo computador.\n17. ...Y cuando se tiene más de un computador hay que tener una red local.\n18. El nuevo Gerente pronto necesitó un Asistente (que había sido su Ayudante en la empresa anterior), para que le ayudara a preparar el plan estratégico y el presupuesto para el área donde trabajaba la hormiga productiva y feliz.\n19. La HORMIGA ya no tarareaba sus viejas melodías y cada vez se le notaba más irascible.\n20. "Vamos a tener que contratar un estudio de clima laboral un día de estos" dijo la CIGARRA.\n21. Pero un día el Gerente General, al revisar las cifras, se dio cuenta que la unidad de negocios (donde trabajaba la hormiga productiva y feliz) ya no era tan rentable como antes.\n22. Así que contrató al BÚHO, prestigioso Consultor, para que hiciera un diagnóstico.\n23. El BÚHO estuvo tres meses en la empresa y pronto emitió un sesudo informe: “ Hay demasiada gente en este departamento.....".\n24. Así el Gerente General siguió el consejo del Consultor y... despidió a la hormiga productiva y feliz.\n26. No se te ocurra por nada del mundo ser una hormiga productiva y feliz. Es preferible ser un inútil e incompetente. Los incompetentes no necesitan supervisores, para qué, todo el mundo lo sabe. Si a pesar de todo eres productivo, no demuestres por nada del mundo que eres feliz. No te lo perdonarán.\n27. Pero si a pesar de todo lo anterior te empeñas en ser una HORMIGA PRODUCTIVA Y FELIZ, instala tu propia empresa, por lo menos que no vivan a tu costa abejorros, escarabajos, arañitas, cucarachas, cigarras y búhos de este mundo.\nLú e De\nLas 3 Preguntas: 1


#40 Yo tampoco la entiendo pero culpa no creo que sea es él el que pone los cuernos, que lo he visto, y ella la que se queda en casa para que no malentienda.\nPues adiós, yo también me he divertido quitando el enfado del principio (es malo para la salud levantarse con frases así)\n#38 He dicho yo que no. Pero vamos que defiendas al hombre no significa que ella también se tengo que jod.er. He puesto el ejemplo que tengo más cercano, no todos están rodeados de maltratadores como parece que lo estas tu. Te lo he puesto pero que pienses en tu comentario por que la gente, normalmente, no hace nada para merecerse las palizas ( que conste quenlo que yo he puesto ha sido un ejemplo porque ese chico le ha hecho maltrato tanto físico como psicológico y ella lo único que hace es decir que lo quiere)\n#1 en verdad si, hubo una ola de cerveza no se donde y se cargo a 3 personas.\nCuando me enterré lo único que pensé fue en Barney intentando beberla del suelo.\n#36 Nadie se merece una paliza, ni mujeres, ni hombres, ni niños y mucho menos años de maltrato. Son los que hacen lo se merecen un castigo pero sin ponerse a su altura. Tengo una amiga que su novio le pega, le tiro por las escaleras y sabes lo que hizo? Cuando estaba en el instituto, él le pidió una foto para asegurarse de que estaba allí y ella como estaba en medio de la clase no pudo hacérsela.\nP.d soy chica\n9 sep 2015, 09:54\n#34 tan desesperado estas que pides ******* por CR? Y tu sabes como soy para llamarme sapo?\n9 sep 2015, 09:35\n#32 Normalmente suelo ser tranquilo pero... Tu eres ******* o que co.ño te pasa, yo si que te voy a hacer a ti una preciosa corbata colombiana, seguro que te lo mereces campeón.\n9 sep 2015, 01:09\nVale. Cuantos van ya que confunden la 4 imagen con una cesárea? Apostais cuantos más?\nAlguien más a pensado que el dinero que ha ganado Mickey con la mafia le ha pagado un par de tetas a Minnie? O soy solo yo?\n#19 No soy experta pero creo que la cesárea sería más abajo\n#13. No se si eres un troll, un enfermo o simplemente tonto.\n#4 el maltrato de la mujer hacia el hombre suele ser más psicológico que físico pero si lo fuera dudo que la mujer se negara ha hacer el tatuaje (yo por lo menos si lo haría aunque no de florecitas).\n8 sep 2015, 14:56\n#22 vamos a ver, no digo que sea un problema pero no esta en mi moral dejar a esas personas ahí. Cuando en España estábamos en guerra se nos acogió como pudieron.\n#19 @sircharlesbarkley espera, me lo tomaré tranquilo: a que viene ahora la religión?\n8 sep 2015, 13:53\n#1 Si si, tu no te preocupes ellos solo son torturados, viven en la miseria, ven a sus familiares y amigos morir. Eso sí cuando el problema aparece en la puerta de tu casa y ves a un niño muerto en la playa, ay ay que pena! Por favor un poquito de humanidad.\n#30 En verdad si, el otaku en Japón es antisocial, un despojo como dices. Están tan obsesionados con aquello que les gusta (recuerda que en Japón puedes ser de algún músico, juego, anime, deporte ) que viven solo para ello e, incluso, muchos no salen de su habitación en días para nada ( meando en botes vamos) y hay que sacarlos a rastras. Yo vi un vídeo que salió en la televisión pero no se si lo encontraras por ahí.\nEn mi pueblo no hay apenas carril bici solonpor delante de mi casa. Cuando iba al colegio, en la calle de este, tenía que ir por la acera, pero a una velocidad moderada para que si pasaba alguien que me diera tiempo a parar, porque a esas horas en la carretera era casi una carrera. Además no se les ocurrió mejor cosa que en lugar de poner un carril bici y una acera normal, poner una de 3 metros de ancho sin exagerar. Un día se me cruzo un niño y ya había parado cuando la madre me empujo y casi me doy un golpe en la cabeza con un palo de hierro que tenía a lado.\n#54 es que una cosa es interpretar leyendo y otra según... ni se en lo que se basan.\n#51 Al principio te incluí en el mismo saco porque la forma que tenías era de los que dicen: no te preocupes yo interpreto lo que dicen de Dios como me salga de las narices pero después no te ofendas que es mi opinión. Mira es que he encontrado muchas ofensivos y esa fue la gota que colmo el vaso, no es la peor, por ejemplo lo de los curar que dicen de viola niños pero esos son una mínima parte y no ven al cura rockero o un cura que yo conoce, que iba a ser mi profesor de religión pero murió un año antes en el Amazonas por defender los derechos ( creo recordar que era allí) o lo que hicieron hace siglos.\n#46 esto empieza a cansar un poco, por eso de que no nos entendamos, así que creo que esto sera lo último que diga. Que digas que Dios no existe no me ofende porque sobre entiendo el "yo creo" pero es diferente a decir que es algo ficticio, no me preguntes porque, ya que es algo que yo siento, al igual que mi fe y el motivo del que no puedo ( ni intentaré), convencer a nadie de cambiar su creencia.\npantalón pantalones políticos antes lluvia moda gigante novia después películas genética chica cine animales cara tocar japón niño perros madre gatos retro padre fails wtf moto móvil hijos pareja coche star wars hijo jugando perro árbol curiosidades tienda cartel funda rusos


▷ Los 20 MEJORES jugadores de NBA 2K20\nActualmente, tenemos decenas de cartas en el modo de juego Mi Equipo (MyTeam) en Ópalo Galaxia pero, ¿qué diferencia a unos jugadores de otros? Hoy, vamos a hablar de las 20 mejores cartas de NBA 2K20 en términos de estadísticas. En este post, realizaremos un análisis exhaustivo sobre cada uno de los jugadores, indicando detalles sobre sus atributos, sus insignias y sus tendencias, para que podamos elegir qué jugador se adapta más a nuestro estilo de juego.\nTracy McGradry en carta Ópalo Galaxia\nEn la vigésima posición tenemos al playmaker Tracy McGrady en carta Ópalo Galaxia que lo podemos obtener en el pack G.O.A.T.. Ha aparecido hace apenas unos días y se trata de uno de los grandes exteriores de la historia de la NBA, con una excelente capacidad de finalización, con unas espectaculares jugadas de mates y que además, posee un excelente índice de rango de tiro desde el poste hasta la línea de tres puntos.\nEs un jugador perfecto para nuestro quinteto cuando nuestro estilo de juego se basa en el aclarado, cuando jugamos el P&R con el pívot, o cuando penetramos y sacamos el balón a la línea de 3 puntos para anotar un triple con este jugador. Destacan su Tiro exterior, Pases, Atletismo y Mental en 99, y su gran capacidad para el rebote al tener 98.\nSus insignias de Finalización con contacto, Precisión de tiro y Coge y tira en Salón de la Fama hacen de él un jugador muy difícil de defender. En cuanto a la hora de atacar a este jugador, debemos tener en cuenta su 99 en robo y su 98 en defensa interior, la mejor forma de atacarlo es en el P&R ya que tiene 81 en la defensa del Pick and Roll, utilizando tiros rápidos o penetrando ya que el tiempo de reacción y su capacidad de puntear tiros se encuentran en 80.\nLas tendencias de este jugador cuando hablamos del tiro son a hacer Mates en carrera y Mates espectaculares cuando entramos a canasta. En el tiro de media distancia, suele realizar el tiro en suspensión con Step back y cerca del poste suele realizar Tiro tras paso de avance (Step through) y en el aclarado suele jugar Triple amenaza inactivo. Defensivamente, tiende a cortar pases, realizar tapones y forzar cargas. Y a la hora de pasar al compañero, suele realizar pases espectaculares.\nLarry Bird en carta Ópalo Galaxia\nEn esta posición tenemos al legendario jugador de los Boston Celtics, Larry Bird en carta Ópalo Galaxia que apareció hace dos meses. Este jugador posee una gran habilidad para el tiro exterior, con una visión de juego muy difícil de igualar y que además, se mueve de maravilla cerca del poste.\nEs un gran jugador exterior para añadir a nuestro juego, puede jugar recibiendo cerca del poste bajo, o jugar el bloqueo y continuación, además de tirar de media distancia y desde la línea de tres puntos. Entre sus atributos destacan su 99 en Tiro exterior e interior, en Pases y en Atletismo. Su pequeño defecto es en Defensa, ya que le cuesta Puntear al jugador (80), su Capacidad de reacción y su inteligencia en la defensa P&R (84).\nSi hablamos de sus insignias tiene más de 60 en Hall of Fame destacando Tirador decisivo, Coge y tira, Tiros difíciles y flexibles en Tiro o Cepos, Interceptor y Cierrarrebotes en Defensa. Sin duda un jugador que añadir a tu quinteto.\nEste jugador tiene la tendencia en el tiro en suspensión de tirar de media distancia o utilizar el tablero, en la entrada a canasta suele terminar con mates en carrera o espectaculares, el poste bajo suele tirar con suspensión atrás poste izquierda o derecha, en la bandeja suele realizar bandejas con Euro step, con la pizarra tiene tendencia a toques, en el apartado defensivo suele robar el balón y le encanta realizar pases espectaculares o pasar al hombre desmarcado.\nKevin Durant carta Ópalo Galaxia\nEn esta posición tenemos a Kevin Durant, el ex-jugador de los Golden State Warriors, en carta Ópalo Galaxia obtenido en el pack G.O.A.T. Es una de las últimas cartas que ha añadido NBA 2K20 al juego. Se trata de un jugador que posee la habilidad de destrozar al rival tanto dentro como desde fuera de la canasta, que se añaden a su capacidad de subir el balón y pasar digna de los mejores bases.\nCon este jugador tenemos la posibilidad de postear al hombre bajo cuando juega de escolta, tirar desde la línea de tres o hacer Pick and Roll en el ala. Tiene la mayoría de sus estadísticas con media de 99, destacando su fuerza, tiro de tres, movimientos en el poste o su visión de pase. En la defensa flaquea un poco en su lenta capacidad de reacción (76) y capacidad de puntear el tiro rival con (75). Aun así, es un gran defensor interior y del perímetro con una excelente rapidez lateral (99).\nDurant posee 67 insignias en Salón de la Fama, destacando Finalizador de globos, Habilidad con el reverso, Ganchos en profundidad, que le hacen un jugador temible en la zona. En defensa tiene las insignias de Apisonadora, Intimidador, Protector del aro entre otras.\nSi hablamos de las tendencias de este jugador, en el tiro cuando entra a canasta suele finalizar con mate en carrera o espectacular o puede resolver con mate en alley-oop, en el tiro desde tres puntos o media distancia la tendencia de Kevin es a hacer un tiro en suspensión de tres o tiros de media distancia punteados o con pase de avance (Step Through). En los movimientos de dribling, sus puntos fuertes son penetrar sin dribling o atacar fuerte en la penetración. En la pizarra, suele atacar en aclarado al defensor malo, y en el apartado defensivo la tendencia es a interceptar el pase, puntear al rival, robar y taponar.\nKareem Abdul-Jabbar en carta Ópalo Galaxia\nEn la posición número 17 de esta lista, tenemos al fantástico center de Los Angeles Lakers precursores del “ShowTime”, Kareem Abdul-Jabbar en carta Galaxy Opal que encontramos en el pack G.O.A.T. Esta carta apareció hace un par de meses y se ha convertido en indispensable en la mayoría de quintetos de los mejores jugadores de NBA 2K20.\nLos registros de juego de este jugador son muy amplios, podemos jugar en el poste bajo, como hombre de P&R en el ataque, tirando desde media distancia o desde la línea de tres. La mayoría de los atributos de Abdul-Jabbar como Tiro, Atletismo, Rebote tienen una media de 99, además si tenemos a Magic Johnson en Ópalo Galaxy G.O.A.T en nuestro equipo formando dúo dinámico, aumenta en 14 puntos los atributos de Kareem.\nEntre sus más de 60 insignias en Hall of Fame, destacan en finalización: Finalizador de globos, Pick & Roll, Hora del Espectáculo, Finalizador incansable. En defensa tiene Cierrarrebotes, Muro, apisonadora, Reflejos imposibles, entre muchas otras. Lo que le convierten en un gran jugador en todo el campo.\nKareem tiene tendencia en el tiro a rematar el alley-oop o a hacer mates espectaculares o en carrera al entrar a canasta. En el poste suele hacer tiro en suspensión bajo el aro, en el aclarado la tendencia es a triple amenaza inactivo y en los movimientos de dribbling la tendencia es a no realizar dribling al entrar a canasta y entrar botando con la mano derecha.\nGiannis Antetokounmpo en carta Ópalo Galaxia\nEn la decimosexta posición de este ranking, tenemos al actual M.V.P de la NBA, el jugador de los Milwaukee Bucks, Giannis Antetokounmpo en carta Ópalo Galaxia que hemos obtenido en el pack G.O.A.T.\nImportante: En el pack G.O.A.T aparecen dos Antetokounmpo, uno con la camiseta en color verde, que es el de este caso y otro en la que aparece con la camiseta negra, que fue añadido hace apenas unos días y que además también vamos a encontrar en esta lista.\nSe trata de un jugador impresionante y muy difícil de parar con espacios. Su capacidad de subir la pelota lo convierte en un jugador letal para tu quinteto si tu juego se basa en el contraataque rápido y el aclarado. Además, cuando actúa de base es un dolor de cabeza para los playmakers del equipo rival. Tiene todos sus atributos de Tiro y Pases en 98, Atletismo, Mental y Rebotes en 99 de media y 97 de media en Defensa, debido a sus 89 en C.I. defensivo en el P&R.\nPosee 64 insignias en Salón de la Fama, y otras 10 en Oro lo hacen un jugador impresionante en ataque y muy difícil de defender hasta para los mejores jugadores defensivos con un primer paso rápido imposible de parar. Y que en defensa se convierte en un jugador que defiende el aro de manera salvaje, con sus impresionantes tapones y su capacidad reboteadora.\nLas tendencias de este gran jugador son a realizar mates espectaculares en carrera, en estático o rematar el alley-oop. Cuando tiramos en suspensión suele hacer el tiro cercano hacia la derecha, en el aclarado suele hacer finta en triple amenaza, en el poste bajo resuelve con tiro desde el poste, y en los movimientos de dribbling, realiza la penetración de forma agresiva o puede realizar el Euro step con la bandeja.\nDirk Nowitzki en carta Ópalo Galaxia\nEn la posición número 15 de esta lista de los mejores jugadores del NBA 2K20, tenemos al jugador alemán Dirk Nowitzki de los Dallas Mavericks en carta Ópalo Galaxia del pack G.O.A.T. que apareció hace unos pocos días también. Se trata del mejor jugador europeo de la historia de la NBA.\nEs un jugador capaz de anotar cuando le puntean desde la línea de tres puntos, que tiene un tiene un excelente tiro de media distancia y que se mueve a las mil maravillas debajo del aro. En cuanto a sus estadísticas, tiene en tiro, pase, atletismo, rebote y mental una media de 99 y un 97 de media en defensa.\nSi hablamos de insignias, Dirk tiene más de 60 en Salón de la fama, alguna de ellas como Coge y Tira, Juego de pies sofisticado, Gancho profundo, Creador de espacios o Impunteable.\nLas tendencias de Nowitzki en el tiro son a tirar en suspensión desde media distancia punteado, y desde media distancia en estático, debajo de la canasta suele resolver con tiro con Step back o suspensión hacia atrás por la izquierda o por la derecha, además no suele driblar al entrar a canasta. En defensa, tiene tendencia a robar el balón, puntear el tiro e interceptar el balón.\nWilt Chamberlain en carta Ópalo Galaxia\nEn la decimocuarta posición tenemos al jugador con más puntos en un partido de liga regular con 100 puntos, al jugador de los Philadelphia 76ers entre otros equipos, Wilt Chamberlain. Esta carta apareció hace un mes y la podemos encontrar en el pack G.O.A.T. Sin duda, uno de los grandes pivots de la NBA, y uno de los primeros jugadores profesionales de la liga.\nUn jugador letal en el interior de la bombilla, con un don innato para cazar los rebotes gracias a su gran altura (2,15m). Su estilo de juego es como hombre del Pick & Roll en ataque y postear a su rival con su gran movimiento de pies debajo del aro. Posee la mayoría de sus atributos en 99, convirtiéndolo en un jugador difícil de parar.\nTiene más de 60 insignias en Salón de la fama entre las que destacan Finalizador de globos, Gancho profundo, Jefe tras rebote o Sangre fría. En defensa, tiene Gusano, Anulador de movimientos en el poste, Cazador de rebotes o Apisonadora.\nEntre las tendencias de Chamberlain tenemos que suele realizar tiro en suspensión de media distancia tras bloqueo, a realizar mates en estático, en carrera, finalizar el alley-oop o mates espectaculares. En referencia a la pizarra, la tendencia es a mantener la disciplina de juego, y en defensa suele taponar y puntear el balón.\nEn el escalón número 13 de este ranking, nos encontramos al otro Giannis Antetokounmpo en carta Ópalo Galaxia que también podemos conseguir en el pack G.O.A.T. ha salido esta misma semana. Se trata de un Antetokounmpo mejorado con respecto al anterior en el tiro exterior con 99, y en la velocidad con el balón con lo que le aumenta el pase a 99 también. Además, nos sube las insignias de Sangre fría, Apisonadora y Gusano de Oro a Salón de la fama, por lo que nos encontramos con un mejor Anteto a la hora de defender y además, mejor jugador exterior.\nJohn Stockton en carta Ópalo Galaxia\nEn la duodécima posición tenemos al playmaker, John Stockton, de los Utah Jazz en la década de los 90, en carta Ópalo Galaxia que encontramos en el pack G.O.A.T. Tiene un estilo de juego rápido, con una visión de juego excepcional para robar y dar el pase al compañero desmarcado siendo el jugador con más asistencias y robos en la historia de la NBA.\nSe trata de un excelente pasador, perfecto para el bloque y continuación dándole el balón al pívot dentro de la zona y además, tiene un tiro rápido con una buena precisión desde media distancia y la línea de tres puntos. Entre sus estadísticas destaca el 97 en su defensa del P&R, el 99 en robo, precisión de pase, manejo del balón y tiro de tres.\nLa mayoría de sus insignias las tiene en Salón de la fama destacando Lanzabombas, Coge y tira, Anotador por la zona y Castigador en retroceso en ataque y en defensa, Muelles en las piernas, Interceptor, Molestia sin balón o Rompecorazones.\nLas tendencias de este jugador en ataque son hacer mates en carrera al entrar a canasta, finalizar la bandeja con la bomba, bandejas con giro o tras EuroStep. Cuando tiramos en suspensión con él, suele realizar el tiro de media distancia en estático o Stepback. En sus movimientos de dribbling, suele driblar cambiándose el balón de mano o utilizando el bloqueo. En el pase normalmente pasa al jugador desmarcado y en defensa la tendencia es a cortar el pase, robar o puntear el tiro.\nOscar Robertson en carta Ópalo Galaxia\nEn el undécimo puesto de este ranking, tenemos al base de los Cincinnati Royals (actuales Sacramento Kings) Oscar Robertson, uno de los dos únicos jugadores de la historia de la NBA en promediar un triple-doble en una temporada regular.\nNos encontramos con un jugador que no solo se encarga de subir el balón y pasar el balón al compañero en el juego de Pick&Roll, tiene la posibilidad de postear al playmaker rival gracias a sus 195 cm de altura, tiene un gran tiro desde media distancia y la posibilidad de jugar el aclarado al ser un jugador muy rápido en la penetración. Su atributo más bajo es la defensa con 98.\nSi hablamos de las insignias tiene 65 en Salón de la fama y otras 8 en Oro, destacando Acróbata, Coge y tira, Asistente y Maestro de fintas de tiro en ataque y en defensa, Muelles en las piernas, Interceptor, Molestia sin balón o Reflejos imposibles.\nLas tendencias de este jugador en defensa son a robar el balón e interceptar el pase y en ataque, cerca de la canasta finaliza con mate en carrera o espectacular, en el tiro en suspensión suele hacer Step through o suele usar el tablero. En la bandeja resuelve la mayoría de las veces con Euro Step y en relación al pase suele dársela al compañero desmarcado.\nHakeem Olajuwon en carta Galaxy Opal\nEn esta posición tenemos a uno de los integrantes de las Torres Gemelas de los Houston Rockets de la mitad de la década de los 80, uno de los mejores centers de la historia Hakeem Olajuwon en carta Ópalo Galaxia que apareció hace apenas unos días en el pack G.O.A.T.\nSe trata de uno de los mejores jugadores interiores de NBA 2K20, su estilo de juego se basa en ganar la posición interior al defensa, para luego postearlo. Es una roca debajo del aro y tiene muchos centímetros en la pintura. Entre sus estadísticas destacar el tiro, rebote, mental, atletismo en 99 y sus 98 en pase y defensa de media.\nSi nos referimos a las insignias que posee tiene prácticamente todas las insignias defensivas y de rebote en Salón de la fama, lo que convierte a tu equipo en un rival muy difícil de atacar cerca de la canasta.\nEste jugador tiene la tendencia de realizar mate en carrera o a finalizar el alley-oop cuando entra a canasta, en el poste resuelve con mate en estático o a la media vuelta, y suele tirar en suspensión en media cancha tras bloqueo.\nLebron James en carta Ópalo Galaxia\nEntre las 10 mejores cartas Ópalo Galaxia del NBA 2K20 tenemos a Lebron James, una de las cartas que aparece en el pack G.O.A.T. En este caso aparece como base y alero con la camiseta negra de los Cleveland Cavaliers.\nUna de las mejores formas de jugar con Lebron es el juego de pase mano a mano sobre bote, con Lebron cuando hace el bloqueo para devolverla a uno de sus compañero, y este finalizar con la penetración a canasta. O aclarado para que finalice King James. O cuando juega Lebron de base postear al rival más pequeño. Su atributo más bajo es la defensa inteligente del Pick and Roll con 89.\nEs uno de los jugadores con más insignias en Salón de la fama con un total de 69, y otras 5 en Oro, destacar que tiene todas las defensivas en Salón de la fama y también las de Playmaking.\nEn cuanto a las tendencias en el juego de James, en el tiro cuando penetra tiende a finalizar con mate en carrera o espectacular, cuando recibe en ataque estático si se encuentra en la línea de tres suele tirar en estático. En el aclarado suele atacar al defensor malo, y debajo de la canasta suele finalizar por la izquierda. En los movimientos de dribbling, entra a canasta botando tras bloqueo o ataque agresivo.\nEn la octava posición de esta lista volvemos a tener a Lebron James, pero esta vez lo encontramos con la camiseta blanca de Los Angeles Lakers, actuando de alero o ala-pívot, las posiciones más naturales de este jugador. Está es la única diferencia entre las dos cartas anteriores.\nMagic Johnson en carta Ópalo Galaxia\nEn esta séptima posición tenemos al base de Los Angeles Lakers del “Showtime”, Earvin Magic Johnson en carta Ópalo Galaxia que encontramos en el pack G.O.A.T. que junto con su compañero Kareem Abdul-Jabbar que lo encontramos en esta lista también ganaron 5 anillos de la NBA en los 80.\nSe trata de uno de los mejores playmakers de la historia de la NBA, es un jugador que unido a Kareem en nuestro quinteto aumenta sus fantásticas estadísticas. Podemos ver que es el único jugador con todos los atributos de defensa, tiro, rebotes, atletismo, pases y mental con media 99. Su estilo de juego tiene una amplia gama de registros, desde el P&R y el posteo gracias a sus 203cm, con el cual también podemos jugar el aclarado y cortar por la zona para finalizar en el aro.\nTiene más de 60 insignias en Hall of Fame, entre las que destacan Líder defensivo, Ladrón, Reflejos imposibles, Impunteable, Creador de espacios, Pasador de globos o Pasador espectacular.\nLas tendencias en el juego de Magic son a finalizar con mate espectacular en carrera. Cuando está en mitad de la zona, resuelve con el tiro en suspensión Step Through , y en el aclarado tiene la tendencia de fintar tras la salida de triple amenaza¸ en cuanto al pase combina el pase al hombre desmarcado en la línea exterior con el pase de alley-oop o pase espectacular. Y en el poste resuelve con la penetración a canasta.\nAnthony Davis en carta Ópalo Galaxia\nCerca del Top 5 tenemos al exjugador de los New Orleans Pelicans el ala-pívot y center Anthony Davis en carta Ópalo Galaxia y que aparece a diferencia de la mayoría de esta lista en el pack Rewards.\nDavis es uno de los centers más dominantes del NBA 2K20, su facilidad para anotar cerca del aro, y taponar al contrario y salir al contraataque lo convierten en uno de los mejores jugadores Coast to Coast. En cuanto a las estadísticas de La Ceja destacamos su 99 en tiro, 99 en atletismo, 97 en defensa, 90 en mental y 95 en pase. Siendo su atributo más bajo la visión de pase en 90.\nCuenta con 57 insignias en Salón de la Fama, destacando que tiene todas las insignias defensivas y de finalización en este nivel.\nLas tendencias de este jugador son al mate en carrera o espectacular cuando entra a canasta de forma agresiva, en el aclarado suele fintar la salida tras triple amenaza contra el defensor malo, en el poste bajo finaliza con tiro en suspensión debajo de banasta y en defensa la tendencia es a puntear el tiro rival.\nBill Russell en carta Ópalo Galaxia\nEsta quinta posición y cerrando los cinco primeros del NBA 2K20 tenemos a otro de los grandes jugadores interiores de la historia de la NBA, el jugador de los Boston Celtics de la década de los 60, el imparable center William Fenton “Bill” Russell. Estandarte de aquellos Celtics que ganaron once campeonatos en trece años. Esta carta ha aparecido también hace apenas unos días en el pack G.O.A.T.\nEs un jugador atlético, no demasiado alto (208cm), que lo solventa con su capacidad de salto y su gran habilidad con el balón. Su estilo de juego es jugar de hombre del Pick&Roll en ataque tanto en la zona central como en el ala, además de la posibilidad de tirar desde la línea de tres puntos. Tiene la mayoría de sus atributos en 99, como nota podemos decir que su atributo más bajo con 96 con el tiempo de reacción.\nTiene como la mayoría de los jugadores de esta lista más de 60 insignias en Salón de la fama, entra las que destacan jugador de Pick & Roll, Finalizador al contraataque, Finalizador de globos, Hora del Espectáculo o Amo del alcance en ataque, y en defensa y rebote tiene todas las insignias que hemos hablado en este post en Salón de la fama.\nSi nos referimos a las tendencias de este jugador, destacan su capacidad para terminar con el mate debajo del aro, o cuando penetra a canasta o con el pase de alley-oop. Si tiramos con el desde media distancia suele realizar un tiro en suspensión en estático, en pizarra tiene tendencia a disciplina de juego o jugar Roll vs Pop, y en defensa suele interceptar el pase, puntear el tiro, robar el balón o bloquear, al contrario.\nDwyane Wade en carta Ópalo Galaxia\nEn la cuarta posición de esta lista tenemos a Dwyane Wade de los Miami Heat en carta Ópalo Galaxia que aparece en el pack Rewards.\nEs un jugador decisivo en el 1vs1, y es letal desde la línea de tres puntos, además puede ser ideal para postear al playmaker rival o para jugar el bloqueo y continuación. Tiene en sus estadísticas de media 99 en tiro interior y exterior, atletismo, mental y pase; 95 en rebote y 97 en defensa.\nTiene “solo” 59 insignias en Salón de la Fama, y 2 en oro, pero a diferencia de otros jugadores de esta lista no tiene las insignias de Castigador en retroceso, Experto en el Pick & Roll, As del Pick & Pop, Muro o Cazador de rebotes.\nY ahora os preguntareis, si todos los jugadores de esta lista tienen casi todo en 99 y muchas más insignias, ¿qué hace aquí Dwyane Wade? Pues es muy sencillo, está en esta lista y en esta posición por que tiene la mejor mecánica de tiro de juego, siendo la más rápida algo dominante para jugar en MiEquipo Ilimitado.\nSus tendencias son a finalizar con mate cuando entra a canasta, en media pista suele tirar suspensión en estático o Step through, y desde la línea de tres suele realizar tiro en suspensión aun siendo punteado, en el aclarado ataca al defensa malo. Y si realizamos bandeja suele terminar con Euro Step.\nStephen Curry en carta Ópalo Galaxia\nEn la tercera posición de este ranking tenemos al base de los Golden State Warriors don Stephen Curry en carta Ópalo Galaxia que lo encontramos en el pack G.O.A.T. Se trata de un jugador desequilibrante en el exterior, que cuando está en racha es muy difícil de parar.\nSu excelente tiro exterior, y su capacidad de tirar más allá desde la línea de tres puntos lo convierten en un jugador con una facilidad brutal de hacer puntos. Su estilo de juego es hacer el tiro de tres como ya hemos mencionado, el aclarado, y el P&R, para dársela al pívot o crearse espacio para tirar desmarcado. Todos sus parámetros de tiro, pase, atletismo y mental están en 99, y tiene algo más de problemas en defensa debido a su 96 de media.\nTiene 63 insignias en Salón de la fama, y 9 en Oro. En el aspecto del tiro destacar que tiene prácticamente todas las insignias en el nivel máximo.\nLas tendencias de este jugador son a finalizar con el mate en carrera cuando penetra a canasta, desde la línea de tres puntos suele realizar el tiro en suspensión estático o Step through, media pista realiza el Stepback y cuando hace bandeja finaliza la mayoría de las veces con la bomba o el EuroStep, suele pasar al hombre desmarcado e interceptar el pase en defensa.\nShaquille O'Neal en carta Ópalo Galaxia\nEn el segundo escalón de esta lista tenemos al center de Los Angeles Lakers, Shaquille O’Neal en carta Ópalo Galaxia que también lo encontramos en el pack G.O.A.T. y que apareció hace un mes.\nHablamos de un jugador dominante debajo del aro en los dos lados de la pista, no es un jugador excesivamente fiable desde el exterior cuando le puntean el tiro, pero lo compensa con su poderío debajo el aro, es imparable cuando recibe en la bombilla, además, es el mejor defensor del Pick & Roll con 99 en defensa. Y su peor atributo es un 97 en tiro libre, uno de sus mayores dolores de cabeza cuando todavía estaba en activo.\nTiene todas las insignias defensivas y de rebote en Salón de la fama, entre las que destacan Cazador de rebotes, Muro, Interceptor, Intimidador o Apisonadora entre otras. Además, como la mayoría de los jugadores de esta lista tiene más de 60 insignias en Salón de la fama.\nEntre las tendencias de este jugador destacamos su capacidad de finalizar con mate tanto en el poste bajo, como en carrera o con el pase de alley-oop, al tiro en suspensión o con pérdida de paso debajo de la canasta, con la pizarra es un jugador de Roll vs Pop y en defensa suele interceptar el pase, forzar carga o taponar al rival.\nMichael Jordan en carta Ópalo Galaxia\nEn la primera posición de los mejores jugadores de NBA 2K20, tenemos al mejor jugador de todos los tiempos el playmaker de los todopoderosos Chicago Bulls de los 90, Michael Jordan en carta Ópalo Galaxia que apareció en el pack G.O.A.T que apareció a mediados de mayo, y que cada semana es la carta vendida más cara en las subastas de MyTeam.\nEs un jugador sin igual, que es indefendible ya que posee una amplia gama de registros, que le permiten jugar con diferentes sistemas, según el rival al que tengamos delante. Puede jugar el aclarado y penetrar a canasta, tiene tiro de media distancia y de tres puntos y luego puede recibir cortando en la zona. Además, de ser un jugador que mejora a sus compañeros como pasa cuando forma dúo dinámico con Scottie Pippen mejorando son atributos.\nEs el jugador con más insignias en Salón de la fama con 65 y otras 9 en Oro, destacar que tiene todas las insignias de tiro y finalización en el nivel más alto.\nLas tendencias en el juego de Jordan son a finalizar con el mate en carrera o espectacular, en la media cancha suele tirar en suspensión con Step through, en el aclarado suele resolver la triple amenaza con tiro y en defensa la tendencia a interceptar el pase.\nComo mejor quinteto del NBA 2K20, estaría compuesto por Stephen Curry de base, Michael Jordan de escolta, Lebron James de alero, Bill Russell de ala-pívot y de center tendríamos a Shaquille O’Neal.\nAl igual que ocurre en la vida real, donde dos jugadores congenian a la perfección, también lo hacen en NBA…


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Defensoría cuestiona cobro adicional en peaje electrónico - Diario ExpresoDiario Expreso\n16 Mar 2019 06:30 am\nLa Defensoría del Pueblo cuestionó el cobro adicional que se hace a los usuarios del peaje electrónico en la Concesión Línea Amarilla, al considerar que implica una ganancia indebida a favor de la empresa Línea Amarilla S.A.C.\nEn ese sentido, instó al Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) a supervisar y fiscalizar no sólo a la empresa PEX Perú S.A.C. (administradora del peaje electrónico), sino también a la concesionaria Línea Amarilla S.A.C. y a la Municipalidad de Lima, con el fin de que se determinen las responsabilidades y sanciones correspondientes para evitar mayores perjuicios a los usuarios de estas vías.\nLas personas que acceden a este sistema deben suscribir un contrato de adhesión con Pex Perú S.A.C, obligándose a adquirir una etiqueta electrónica que tiene un costo de 30 soles, a realizar una recarga mínima inicial de 20 soles, a pagar S/ 5.90 por mantenimiento mensual, y asumir cualquier ajuste de tasas o comisiones que de manera unilateral decida la mencionada empresa.\nPor tanto, los usuarios que optan por el peaje electrónico tienen que pagar sumas adicionales a la tarifa normal que asciende a S/ 5.70 soles, como los costos de la etiqueta electrónica y su mantenimiento, mencionados anteriormente.\nSegún un Informe de Auditoría de la Contraloría General de la República, hasta agosto de 2016, la concesionaria obtuvo beneficios irregulares de más de 8 millones de soles, derivados de los costos extras aplicados en el cobro del peaje electrónico.


Pintan de colores el puente Martín Peña | El Nuevo Día\nSe unen en actividad de arte comunitario\nsábado, 29 de marzo de 2014 - 5:20 PM\nEl puente Martín Peña de San Juan brilló con los colores de las comunidades aledañas, las cuales se unieron este sábado en una actividad de arte comunitario.\nEl Proyecto ENLACE del Caño Martín Peña, el G-8 y el Programa del Estuario de la Bahía de San Juan (PEBSJ) pintaron y crearon piezas para visibilizar y rescatar este puente, a la vez que educaron sobre la importancia de las especies que viven en el área del Caño Martín Peña.\n“Más que unas obras de arte sobre el puente Martín Peña, representan el continuo compromiso de todos los diferentes sectores del G-8 en ser parte activa de las soluciones a problemas sencillos o complicados. Este puente es símbolo de la conexión entre la parte sur de la capital con el norte. Al igual que el Caño Martín Peña, este puente es responsabilidad de todos, es por eso que trabajando alianzas con el Programa del Estuario el puente ofrece hoy una mejor cara”, dijo Mario Núñez, presidente del G-8 en comunicado de prensa.\nEl puente, símbolo de la conexión entre la ciudad, los cuerpos de agua y las comunidades del Caño, ha sufrido vandalismo y abandono durante los pasados años, según se informó. Ante ello, ENLACE, el G-8 y el PEBSJ colaboraron para “rescatarlo”.\nENLACE solicitó al PEBSJ que incorporara el Rescate del Puente Martín Peña a su proyecto de Jardines y Murales del Estuario, el cual realiza intervenciones artísticas que educan sobre el ecosistema estuarino y los cuerpos de agua que lo componen, entre estos el Caño Marín Peña, y crean un corredor silvestre en la ciudad, por medio de la siembra de árboles y plantas nativas.\nJardines y Murales del Estuario comenzó en 2013 y consiste de 12 intervenciones de obras de arte, siendo esta la sexta de ellas, siguiendo la ruta de las 5.6 millas de la Avenida Juan Ponce de León en Hato Rey, Miramar, Río Piedras y Santurce.\nEl rescate del puente Martín Peña consistió de instalaciones de obras de arte en dicho puente, producto de una serie de talleres con alrededor de 100 niños de las escuelas elementales Santiago Iglesias Pantín y Moisés Meléndez, 12 jóvenes de la comunidad Parada 27 y ocho miembros del grupo de Líderes Jóvenes en Acción (LIJAC) de las comunidades del Caño Martín Peña, así como estudiantes de trabajo social de la Universidad de Puerto Rico.\nLos talleres de pintura fueron facilitados por Claudia Senior, coordinadora del proyecto Jardines y Murales del Estuario, con el auspicio del Municipio de San Juan.\nMientras, el proceso de participación ciudadana fue coordinado por Proyecto ENLACE y el G-8. Los talleres también abordaron la importancia de las especies en el ecosistema e integraron las ilustraciones científicas de mangle rojo, mangle blanco, uva playera, pelícano pardo, garza real, canario de mangle, cangrejo violinista y cocolía, especies que habitan en el ecosistema del Caño Martín Peña y el resto del Estuario de la Bahía de San Juan. Las obras fueron creadas por la ilustradora científica Adriana Ocaña, y comisionadas por el PEBSJ.\nEsta es la segunda vez que el Proyecto Enlace, el G-8 y aliados remozan el puente. Para el año 2010, las ocho escuelas elementales fueron grandes colaboradoras del proyecto Alumbrarte, realizado entonces por el Proyecto, el G-8, con la colaboración de un grupo de arquitectos, entre ellos Pedro Cardona, Edwin Quiles y la firma de arquitectos Toro y Ferrer.