Aviso de normas de las agencias de salud y servicios humanos sobre la privacidad | Texas Health and Human Services\nAviso de normas de las agencias de salud y servicios humanos sobre la privacidad\nHome > Aviso de normas de las agencias de salud y servicios humanos sobre la privacidad\nInicio >> Aviso de normas de las agencias de salud y servicios humanos sobre la privacidad\nAviso de normas de las agencias de salud y servicios humanos\nESTE AVISO DESCRIBE CÓMO SE PUEDE USAR Y DIVULGAR LA INFORMACIÓN MÉDICA SOBRE USTED O SU HIJO, Y CÓMO PUEDE USTED TENER ACCESO A ELLA.\nEste aviso describe: (1) cómo se puede usar y divulgar la información médica que usted, su representante legalmente autorizado o su hijo menor de edad proporcionó y (2) cómo se puede obtener copias de dicha información. POR FAVOR, LÉALO ATENTAMENTE.\nIf you would like this notice in English, please call 2-1-1 or 1-877-541-7905 (toll-free).\nFecha de vigencia. Este aviso entra en vigor el 2 de Junio de 2015 y estará vigente hasta que lo reemplace otro aviso.\nEste aviso es un requisito de la Ley HIPAA (la Ley de Responsabilidad y Transferibilidad de Seguros Médicos de 1996, Sección 1320d, et seq. del Título 42 del U.S.C. y los reglamentos adoptados bajo esa ley).\nEn este aviso sobre la privacidad, “agencia” significa la Comisión de Salud y Servicios Humanos (HHSC).\nEste aviso le dice sobre: (1) su derecho a la privacidad, (2) el deber de la agencia de proteger la información sobre la salud que lo identifica a usted y (3) cómo la agencia puede usar o divulgar sin su permiso información sobre la salud que lo identifica a usted. Este aviso no aplica a la información sobre la salud que no lo identifica a usted ni a su representante legalmente autorizado. Para propósitos de la cobertura perinatal de CHIP, la información sobre la salud incluye información sobre la salud de un bebé por nacer y de la madre. Por favor, dé este aviso a todas las personas en su caso que reciben beneficios de atención médica.\nEn este aviso, "información sobre la salud" significa lo mismo que "información médica" o "información médica protegida". "Información sobre la salud" en este aviso también puede incluir la información genética, ya sea oral o grabada de cualquier forma o por cualquier medio que es creada o recibida por un proveedor de servicios de atención médica, un plan de salud, una autoridad de salud pública, un empleador, una compañía de seguro de vida, una escuela o universidad o un centro de distribución de información sobre atención médica. La información sobre la salud tal vez lo identifique y podría estar relacionada con: (1) su salud o estado físico o mental pasado, actual o futuro; (2) la prestación de atención médica a usted; o (3) el pago pasado, actual o futuro de la prestación de su atención médica.\nCuando usted recibe beneficios del gobierno, como Medicaid, CHIP o TANF, la agencia puede usar o divulgar la información sobre su salud.\nSu derecho a la privacidad:\nLa ley le da el derecho de:\nRecibir un aviso adecuado sobre: (1) cómo puede la agencia usar y divulgar la información médica protegida, (2) sus derechos relacionados con la información sobre su salud, y (3) los deberes legales de la agencia de proteger la información sobre la salud, con algunas excepciones legales. Este aviso está disponible en Internet en el sitio web de la agencia: www.hhsc.state.tx.us.\nPedir a la agencia que limite el uso o la divulgación de la información sobre su salud. Sin embargo, la ley no exige que la agencia acepte la limitación solicitada si es más de lo que permite la ley.\nRecibir comunicaciones confidenciales de información sobre la salud y presentar solicitudes razonables para recibir la información de otra manera o en otro lugar. Sin embargo, la agencia exigirá que presente la solicitud por escrito y que incluya una declaración o explicación de la solicitud. Por ejemplo, tal vez explique que el envío de la información a su dirección usual podría exponerlo al peligro. Tiene que decir específicamente dónde y cómo podemos comunicarnos con usted.\nEn algunas situaciones, ver u obtener una copia de cierta información sobre la salud, que la agencia tiene sobre usted.\nPedir que la agencia corrija cierta información sobre usted si cree que la información es incorrecta o incompleta. La mayoría de las veces la agencia no puede cambiar o quitar la información, aunque sea incorrecta. Sin embargo, si la agencia decide que debe hacer la corrección, agregará la información correcta al expediente y anotará que la nueva información reemplaza la antigua. La información antigua permanecerá en el expediente. Si la agencia se niega a cambiar la información, usted puede pedir que la agencia revise su objeción escrita y la coloque en su expediente.\nPedir una lista de las divulgaciones que la agencia ha hecho de cierta información de salud en algunas situaciones.\nPedir y recibir de la agencia una copia impresa de este aviso.\nCancelar el permiso que haya dado a la agencia para usar o divulgar en algunas situaciones la información sobre la salud que lo identifica a usted, a menos que la agencia ya haya actuado con su permiso. Tiene que cancelar su permiso por escrito y entregar la revocación a la agencia.\nEn algunas situaciones, recibir una carta de la Oficina de Privacidad de la HHSC si la información sobre su salud se usó o se divulgó de manera no autorizada.\nRecibir un aviso actualizado en ciertos momentos después de que se hayan hecho cambios importantes en el uso o la divulgación de la información sobre su salud.\nPara comunicarse con la HHSC o si quiere solicitar copias de cierta información, por favor, vea la sección, Quejas y preguntas, para la información de contacto.\nEl deber de la agencia de proteger la información sobre la salud que lo identifica a usted:\nLa ley exige que la agencia tome medidas razonables para proteger la privacidad y seguridad de la información sobre su salud. También exige que la agencia le dé este aviso, el cual describe los deberes legales y las normas de privacidad de la agencia. En la mayoría de las situaciones, la agencia no puede usar ni divulgar información sobre la salud que lo identifica a usted sin su autorización escrita, excepto para llevar a cabo el tratamiento, el pago de su atención médica o de las operaciones de la agencia de atención médica, o según exige la ley, como se describe más adelante. Este aviso explica bajo cuáles circunstancias puede la agencia usar o divulgar sin su permiso la información sobre la salud que lo identifica a usted.\nLas leyes de Medicaid, CHIP y TANF limitan el uso o la divulgación de la información que lo identifica a usted por parte de Medicaid, CHIP o TANF a propósitos directamente relacionados con la administración de estos programas.\nPara todos los demás usos y divulgaciones, la agencia tiene que tener su permiso por escrito. Usted puede cancelar su permiso en cualquier momento, a menos que la agencia ya haya actuado con su permiso, siempre y cuando no se refiera a: (1) su tratamiento, (2) el pago de su atención médica, (3) las operaciones de atención médica de la agencia o (4) como lo exija o lo autorice la ley.\nLos usos o las divulgaciones que quizás exijan su autorización:\nNotas de psicoterapia. La agencia tiene que obtener su autorización, en algunos casos, para divulgar las notas de su psicoterapia, excepto para:\nLlevar a cabo el tratamiento, el pago, las operaciones de atención médica o según lo exija la ley.\nSer utilizadas por el autor de las notas de psicoterapia para el tratamiento.\nSer utilizadas por la agencia para sus propios programas de capacitación.\nSer utilizadas por la agencia para defenderse en una demanda legal u otro procedimiento iniciado por usted o su representante legalmente autorizado.\nMarketing. La agencia le pedirá su autorización para la mayoría de las comunicaciones de marketing sobre un producto; por ejemplo, un medicamento o un aparato médico, o sobre un servicio que le anima a comprar o usar un producto o servicio, excepto si la comunicación es:\nUna comunicación en persona que la agencia le hace a usted.\nUn regalo de promoción de poco valor ofrecido por la agencia.\nSi el marketing tiene que ver con pagos, directos o indirectos, de un tercero a la agencia, la autorización tiene que mencionar dichos pagos. Las siguientes actividades no se consideran marketing y no requieren su autorización:\nRecordatorios para volver a surtir medicamentos o comunicar sobre un medicamento o material biológico actualmente recetado, solo si el pago que recibe la agencia por la comunicación está razonablemente relacionado con el costo que la agencia pagó por la comunicación.\nLos siguientes tratamientos y propósitos de las operaciones de atención médica, excepto cuando la agencia recibe pagos por hacer la comunicación.\n(A) Para su tratamiento por un proveedor de servicios de atención médica, incluso la administración de casos o la coordinación de servicios para usted, o para dirigir o recomendar tratamientos alternativos, terapias, proveedores de atención médica o lugares de tratamiento para usted.\n(B) Para describir un producto o servicio relacionado con la salud (o pagar dicho producto o servicio) ofrecido o incluido en un plan de beneficios de la agencia que inicia la comunicación, incluso las comunicaciones sobre: (1) la participación de la agencia en una red de proveedores de servicios de atención médica o una red de planes de salud; (2) el reemplazo, o la mejora de un plan de salud; y (3) los productos o servicios relacionados con la salud que solo están disponibles a personas inscritas en el plan, que agregan valor al plan de beneficios pero no forman parte del plan.\n(C) Para la administración de casos o la coordinación de servicios, la comunicación con personas para informarles sobre los tratamientos alternativos y las funciones relacionadas, siempre y cuando estas actividades no estén dentro de la definición de tratamiento.\nVenta de información médica protegida. La agencia tiene que obtener su permiso escrito para vender su información médica protegida. Una venta significa una divulgación por la agencia o sus socios comerciales en la que se hace un pago directo o indirecto de parte o en nombre del tercero que recibe la información médica protegida a cambio del pago. La autorización dirá que la divulgación ocasionará un pago a la agencia. Los siguientes propósitos no se consideran ventas de información médica protegida:\nPara la investigación, cuando el único pago recibido por la agencia o el socio comercial es una tarifa basada en los costos para cubrir la preparación y el envío de la información médica protegida para dicha investigación.\nPara el tratamiento y pago.\nPara vender, traspasar, fusionar o consolidar toda o una parte de la agencia o para las operaciones de atención médica.\nPor o para un socio comercial para actividades que el socio asume en nombre de la agencia, o para otro socio comercial, en el caso de un subcontratista, y el único pago es el de la agencia al socio comercial, o del socio comercial al subcontratista, si aplica, para que desempeñe dichas actividades.\nPara usted en algunos casos.\nSegún lo exige la ley.\nCuando el único pago recibido por la agencia o socio comercial es una tarifa razonable y basada en los costos para cubrir la preparación y el envío de la información médica protegida para ese fin o es una tarifa expresamente permitida por otra ley.\nRecaudación de fondos. La agencia tiene que obtener su autorización por escrito si divulga su información médica protegida para recaudar fondos.\nCambios importantes en las normas de privacidad\nUsted recibirá este aviso al inscribirse en el plan de salud de la agencia, y de ahí en adelante, una vez cada tres años. Se le avisará de la disponibilidad del aviso y cómo obtenerlo. Si la agencia cambia considerablemente sus normas de privacidad, le tiene que avisar a usted de los cambios dentro de 60 días enviando por correo un nuevo Aviso de normas sobre la privacidad, o publicando el aviso en un lugar prominente en su sitio web. Luego se redistribuirá con el siguiente correo anual. La agencia se reserva el derecho de cambiar sus normas de privacidad.\nSi se envía el nuevo aviso sobre la privacidad por correo, se enviará a la dirección más reciente que usted ha dado a la agencia. Si cambia de dirección, es su deber, o el deber de la persona que usted autorizó legalmente, informar sin demora a la agencia.\nLas nuevas normas se aplicarán a toda la información sobre la salud que la agencia tiene de usted, sin importar cuándo la agencia recibió o creó la información.\nIncumplimiento con la información médica protegida\nEn caso de que su información médica protegida no se protegiera y se divulgara sin la autorización de la agencia o de usted, se le avisará de los datos del incumplimiento. La agencia está obligada a avisarle aunque no haya ninguna razón para sospechar algún uso indebido de la información médica protegida. A usted se le avisará por correo o por teléfono tan pronto sea razonablemente posible. Si cambia de dirección, es su deber, o el deber de la persona a quien usted autorizó legalmente, informar sin demora a la agencia.\nLa agencia nunca usará información genética para fines de aseguramiento. La agencia tiene que cumplir con los términos del aviso actualmente en vigor.\nLos empleados de la agencia están capacitados y se les exige proteger la privacidad de la información sobre la salud que lo identifica a usted. Una agencia no da a los empleados acceso a la información sobre la salud a menos que la necesiten por motivos profesionales. Algunos motivos profesionales por los que se necesita acceso a la información sobre la salud son: para tomar decisiones sobre beneficios, pagar cuentas y planear para sus necesidades de cuidado. La agencia castigará a los empleados que no protegen la privacidad de la información sobre la salud que lo identifica a usted.\nSi usted cree que sus derechos de privacidad han sido violados, comuníquese con la agencia. También puede comunicarse con la agencia si: (1) tiene preguntas sobre este aviso, (2) necesita más información sobre sus derechos de privacidad, (3) necesita la dirección física de la agencia o (4) está solicitando a la agencia una copia de la información sobre la salud.\nComisión de Salud y Servicios Humanos de Texas: Llame gratis al 211 o al 1-877-541-7905 (después de escoger un idioma, oprima el 2); o llame al\n1-877-378-9869; o envíe un correo electrónico a privacy@hhsc.state.tx.us.\nSi cree que la agencia ha violado sus derechos de privacidad, también puede presentar una queja en:\nTeléfono (voz): 1-800-368-1019\nPara quejas sobre la violación de su derecho a la confidencialidad por programas de tratamiento del abuso de alcohol o drogas, comuníquese con la Oficina del Fiscal de Estados Unidos del distrito judicial en el que ocurrió la violación.\nCómo la agencia usa y divulga información sobre la salud que lo identifica a usted:\nLa agencia puede usar o divulgar la información sobre su salud a otros proveedores de atención médica. Por ejemplo, al obtener su información, los proveedores de servicios de atención médica entenderán mejor su historia de salud, y esto podría ayudarles a prestarle la atención médica. O envían su información para que pueda tener una consulta con un especialista de atención médica. O, cuando esté en un hospital, lo puedan atender varios proveedores de atención médica que tienen su información.\nLa agencia puede usar o divulgar cierta información sobre su salud para pagar su atención médica. Por ejemplo, cuando su proveedor de servicios de atención médica envía una cuenta a la agencia, la cuenta incluye cierta información sobre su padecimiento y tratamiento. Otro ejemplo sería cuando la agencia usa o divulga la información sobre su salud para determinar si usted califica para beneficios del gobierno en un plan de salud o si el tratamiento propuesto está cubierto por su seguro.\nLa agencia puede usar o divulgar información sobre su salud para operaciones de atención médica. Las operaciones de atención médica de la agencia pueden incluir:\nLlevar a cabo actividades de evaluación y mejoramiento.\nRevisar la competencia, la preparación y el desempeño de los profesionales de atención médica o de los planes de salud.\nCapacitar a profesionales de atención médica y a otras personas.\nLlevar a cabo actividades de acreditación, certificación, expedición de licencias o verificación de credenciales.\nRealizar actividades relacionadas con la creación, renovación o sustitución de un contrato de seguro médico o de beneficios para la salud.\nBrindar, recibir o coordinar revisiones médicas, servicios legales o funciones de auditoría.\nParticipar en la administración de la empresa o las actividades administrativas generales de la agencia.\nLa agencia puede divulgar la información sobre su salud a un socio comercial de la agencia (contratista) o un contratista la puede divulgar a su subcontratista, si el socio comercial:\nNecesita la información para prestar servicios en nombre de la agencia.\nSe compromete a proteger la privacidad de la información.\nOtros ejemplos de usos y divulgaciones para operaciones de atención médica incluyen usar o divulgar la información sobre la salud para la administración de casos; garantizar que un proveedor de servicios de atención médica de la agencia está capacitado para tratar a las personas o auditar las cuentas de un proveedor de servicios de atención médica para asegurar que solo se cobre a una agencia la atención que usted recibió. La agencia también puede comunicarse con usted para informarle sobre tratamientos alternativos o beneficios adicionales que podrían interesarle.\nMiembro de la familia, otro pariente, tutor o curador, representante legalmente autorizado (LAR) o amigo personal cercano\nLa agencia puede divulgar información sobre su salud a un miembro de la familia, otro pariente, tutor o curador, representante legal o amigo personal cercano:\nCuando es directamente pertinente a la persona que participa en su atención médica o el pago de su atención médica.\nPara avisarle a la persona sobre su ubicación, estado general o muerte.\nCon su permiso, si es capaz de darlo, a menos que no pueda o en caso de emergencia.\nSu familia significa:\nCualquier otra persona que es su pariente en primer grado, segundo grado, tercer grado o cuarto grado, tales como:\nPadres, cónyuges, hermanos e hijos.\nAbuelos, nietos, tías, tíos, sobrinos y sobrinas.\nBisabuelos, bisnietos, tías abuelas, tíos abuelos y primos hermanos.\nTatarabuelos, tataranietos y los hijos de primos hermanos.\nLa agencia puede hacer inferencias razonables en su beneficio al permitir que una persona actúe en su nombre para recoger recetas surtidas, artículos médicos, radiografías u otras formas similares de información médica protegida.\nSalud mental o uso de sustancias.\nLa agencia no puede divulgar a los miembros de la familia, parientes o amigos sus expedientes de salud mental, ni la información que lo identifica como alguien que busca o recibe servicios de abuso de sustancias, sin su permiso escrito o el permiso escrito de su representante legalmente autorizado, a menos que usted lo autorice legalmente o se requiera por ley; por ejemplo, su tratamiento, o si hay una emergencia médica.\nUsos o divulgaciones de información médica protegida "requeridos por ley"\nProgramas del gobierno que brindan beneficios públicos\nLa agencia puede divulgar información sobre su salud a otra agencia del gobierno que ofrece beneficios públicos si:\nLa información tiene que ver con su elegibilidad o inscripción en Medicaid o en el Programa de Seguro Médico para Niños, y la ley exige o permite específicamente la divulgación.\nLa otra agencia del gobierno tiene las mismas protecciones para la privacidad que nosotros, tiene programas que atienden a tipos de personas similares y la divulgación es necesaria para coordinar o mejorar los programas.\nLa agencia puede usar o divulgar la información sobre su salud para actividades de supervisión de la salud. Las actividades de supervisión de la salud pueden incluir investigaciones de:\nFraude, desperdicio o uso indebido de Medicaid.\nLa agencia solo puede divulgar información sobre la salud para actividades de supervisión a otra agencia de supervisión de la salud. La agencia de supervisión de la salud tiene que ser una agencia del gobierno o alguien que actúa en nombre de una agencia del gobierno.\nLa agencia puede divulgar la información sobre su salud a:\nUna autoridad de salud pública para prevenir o controlar enfermedades, lesiones o discapacidades.\nUn funcionario de una agencia gubernamental extranjera que actúa con la autoridad de salud pública.\nUna agencia del gobierno que puede recibir denuncias de abuso, maltrato o descuido de niños.\nVíctimas de abuso, maltrato, descuido o violencia doméstica\nSi la agencia cree que usted es la víctima o el autor de abuso, maltrato, descuido o violencia doméstica, la agencia puede divulgar información sobre su salud a una agencia gubernamental que recibe denuncias de abuso, maltrato, descuido o violencia doméstica si:\nUsted está de acuerdo con la divulgación.\nUna ley requiere la divulgación.\nUna ley requiere o permite la divulgación y esta es necesaria para evitar que usted u otra persona sufra daño grave; o usted no puede expresar su acuerdo o desacuerdo, la información es necesaria para tomar acción inmediata y no se usará en su contra.\nSi la agencia hace una denuncia bajo esta sección, la agencia le dirá a usted o a su representante sobre la denuncia a menos que crea que al decírselo lo pondría en peligro o que usted sea el supuesto autor.\nAmenaza grave a la salud o la seguridad\nLa agencia puede usar o divulgar información sobre su salud si cree que el uso o la divulgación es necesaria:\nPara prevenir o reducir una amenaza grave e inmediata a la salud y seguridad de una persona o del público.\nPara ayudar a las autoridades judiciales o policiales a identificar o capturar a una persona que admite haber participado en un delito violento que ocasionó graves daños físicos a la víctima, a menos que la información se descubra al inicio de la consejería o terapia o durante la misma.\nPara ayudar a las autoridades judiciales o policiales a capturar a una persona que escapó de la custodia legal.\nOtros propósitos relacionados con el cumplimiento de la ley\nLa agencia puede divulgar información sobre su salud a un agente policial o judicial para los siguientes propósitos relacionados con el cumplimiento de la ley:\nCumplir con una citación del jurado de acusación.\nCumplir con una petición administrativa, como una demanda civil de investigación judicial, si la información es pertinente a una investigación relacionada con la administración de uno de los programas de la agencia.\nIdentificar y localizar a un sospechoso, fugitivo, testigo o persona desaparecida.\nResponder a una solicitud de información sobre la víctima, real o presunta, de un delito.\nAlertar a un agente policial o judicial de una muerte que una agencia sospeche que fue el resultado de un delito.\nInformar sobre pruebas de un delito en la propiedad de una agencia.\nLa agencia puede divulgar la información sobre su salud en respuesta a:\nUna orden de un tribunal ordinario o administrativo.\nUna citación u otra petición de documentos de prueba por una parte de una demanda cuando la agencia u otra agencia es una parte de la demanda.\nUn proceso judicial o administrativo. En algunas situaciones, usted o su representante legalmente autorizado recibirá un aviso de la solicitud de su PHI.\nSecretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos\nLa agencia tiene que divulgar la información sobre su salud al Secretario de Salud y Servicios Humanos cuando el Secretario pide una revisión del cumplimiento con la ley HIPAA.\nLa agencia puede usar o divulgar información sobre su salud para investigaciones, y estas a veces exigen que una Junta de Revisión Institucional revise la confidencialidad de su información y apruebe el uso o la divulgación. También se puede usar la información sobre su salud:\nPara permitir que un investigador se prepare para la investigación, siempre que el investigador acepte mantener la información confidencial.\nDespués de su muerte, para investigaciones que usan información sobre personas que han muerto.\nLa agencia no combinará las autorizaciones para usar o divulgar su PHI con ningún otro documento para crear una autorización compuesta, excepto:\nPara ciertas investigaciones que combinan cualquier otro tipo de permiso por escrito para el mismo u otro estudio de investigación. La autorización dirá cuáles son las secciones con condiciones y las secciones sin condiciones, y le dará la oportunidad de optar por las actividades de investigación descritas en la autorización sin condiciones.\nPara usar o divulgar las notas de psicoterapia combinada con otra autorización para el uso o la divulgación de notas de psicoterapia.\nUna autorización bajo esta sección, aparte de una autorización para usar o divulgar notas de psicoterapia, puede combinarse con cualquier otra autorización bajo esta sección, excepto cuando una agencia ha puesto como condición para la prestación de tratamiento, el pago, la inscripción en el plan de salud o la elegibilidad para beneficios que le dé una de las autorizaciones. La prohibición de combinar autorizaciones donde una autorización impone condiciones sobre la prestación de tratamiento, el pago, la inscripción en un plan de salud o la elegibilidad para beneficios no se aplica a una autorización combinada formulada de conformidad con la disposición anterior sobre investigaciones.\nLa agencia no puede poner como condición para la prestación de tratamiento, el pago, la inscripción en el plan de salud o la elegibilidad para beneficios que una persona dé su autorización, excepto:\nLa agencia puede condicionar la disposición de tratamiento relacionado con una investigación al obtener una autorización para usar o divulgar información médica protegida para dicha investigación.\nEl plan de salud de la agencia puede condicionar la inscripción en el plan de salud o la elegibilidad para beneficios al obtener una autorización solicitada por el plan de salud antes de inscribir a la persona en el plan de salud si:\nLa autorización que piden es para las determinaciones de elegibilidad o de inscripción del plan de salud relacionadas con la persona o para las determinaciones de aseguramiento o de calificación de riesgo.\nLa autorización no es para usar o divulgar notas de psicoterapia bajo el párrafo (a)(2) de esta sección.\nUna entidad cubierta puede condicionar la prestación de atención médica que sirve únicamente para crear información médica protegida para divulgarla a terceros al obtener una autorización para divulgar la información médica protegida a dichos terceros.\nUna persona puede cancelar una autorización avisando por escrito a la agencia o a la oficina de privacidad.\nLa agencia puede usar o divulgar información sobre su salud:\nPara crear información redactada que no lo identifica.\nA militares de Estados Unidos o extranjeros para fines militares, o si usted es miembro del grupo que pide la información.\nPara actividades legítimas de seguridad nacional.\nA funcionarios federales para proteger al presidente de Estados Unidos y a otros.\nA una prisión o cárcel, si usted es un recluso de esa prisión o cárcel, o a las autoridades si usted está bajo custodia.\nPara cumplir con las leyes de indemnización laboral u otras leyes similares.\nPara decirle o ayudar a decirle a un familiar u otra persona involucrada en su atención sobre su ubicación, estado general o muerte. La HHSC no puede divulgar expedientes de salud mental sobre usted, ni información que lo identifica como alguien que busca o consigue servicios de abuso de sustancias, a un familiar ni a nadie sin su permiso escrito o el permiso escrito de su tutor o curador, a menos que lo autorice la ley.


5 claves para ser mejor programador | Velneo\n5 claves para ser mejor programador\nPor [N4] alores el 29 abril 2021 | Añadir comentario\nPara muchos, ser programador es una profesión de ensueño. Los jóvenes (y no tan jóvenes) asaltan las oficinas de admisión de las universidades técnicas, estudian tutoriales en vídeo y se ríen de las ingeniosas bromas de las comunidades de «El típico programador» y similares.\nAdemás, mucha gente estudia programación en universidades y centros de formación, creyendo sinceramente que la ansiada corteza les abrirá las puertas de una profesión apasionante. Los representantes de las empresas harán cola para conseguir un especialista recién formado en su plantilla.\nEsto no suele ser así. Y la razón de ello son los errores cometidos por los propios programadores.\nRecientemente en una entrevista con varios programadores de mi empresa, les hice la siguiente pregunta: ¿Qué es lo que distingue a un buen programador? Y estas fueron las respuestas más repetidas:\nSe ha dicho muchas veces, pero lo repetiré: la programación no es sólo creatividad, sino también un trabajo duro que requiere perseverancia, paciencia y la capacidad de organizar tu flujo de trabajo.\n¿No puedes sentarte en tu silla durante más de 30 minutos programando? No es necesario; al final, puede perjudicar tu salud. Tómate un descanso, toma un té. Lo principal es la funcionalidad: la tarea debe estar hecha, los errores deben ser corregidos y todo el código debe estar limpio y actualizado.\nDisciplinarte. Planifica el tiempo para el trabajo y el ocio. Lee sobre la técnica Pomodoro: ayuda a muchos a aumentar la productividad del trabajo personal.\n2. Ir a los extremos\nA menudo un programador tiene que lidiar con el código de otra persona que no compila. ¿Qué haría un mal programador en este caso? Borrar todo y empezar a escribir de nuevo. Esto conlleva varias cosas:\nEl riesgo de agravar la situación. Por cierto, a un programador demasiado seguro de sí mismo no le gusta mucho que se le señale cuando comete un error.\nPrivarse de la oportunidad de aprender analizando el código de otra persona, aunque no funcione. Ser capaz de leer el código de otra persona es una gran habilidad.\nNo te vayas a los extremos. Aprende a trabajar de forma autónoma y en equipo. Empápate de nuevas experiencias, aunque te consideres el programador más genial del equipo.\n3. Incapacidad para asumir errores\nYo no he sido. Que levante la mano quien no ha exclamado alguna vez esa frase. Cuando aparece un fallo siempre parece haber una excusa en vez de ser lo suficientemente maduros como para reconocer que ha sido culpa nuestra.\n4. Reticencia a aprender\nEl campo de la programación evoluciona a diario, y utilizar métodos antiguos (aunque sigan funcionando) no es señal de un buen especialista.\nEstar atento. Lee nuevos libros del campo que estás estudiando. Navega por blogs temáticos. Participa en debates, y no tengas miedo de parecer estúpido.\n5. Incapacidad para completar los proyectos\nAsí que has empezado a aprender a programar. Eso merece respeto. Si lo haces tú mismo, entonces mereces el doble de respeto. Una mañana coges un libro gordo y empiezas a leer. Cuando llegas a los ejercicios, decides que puedes saltártelos (parece que el material está claro de todos modos), luego te saltas varios capítulos y, al cabo de una semana, te das cuenta de que ya has olvidado dónde está el libro. Todo – el asunto no ha llegado a su fin. ¿Te has reconocido? Corrígelo rápidamente.\nEn la programación, el proceso es importante, pero el resultado es igual de importante. Debes encontrar la respuesta a la pregunta planteada. Debes resolver el problema que te ha planteado el profesor o el autor del libro de texto. Debes completar el proyecto. Un día, «hacer las cosas» se convertirá en un hábito, y serás un profesional.\nTodas estas cualidades viven de alguna manera en cada uno de nosotros. Sabemos cómo deshacernos de ellas. No dejes que te consuman y arruinen tu carrera como programador.\nArtículos relacionados: 10 consejos para mejorar destrezas de programación y ser mejor desarrollador, 5 consejos para ser buen programador y crecer profesionalmente, 5 formas de mejorar tu lógica de programación


¿Alguien se acuerda del Circo Price? | Vorem.com :: poesía, cuentos, relatos\n¿Alguien se acuerda del Circo Price?\n5 marzo, 2008 Carlota\t2 comentarios\nCon motivo de la puesta en marcha, en 2006, del nuevo Circo Price, se ha pretendido dotar nuevamente a Madrid de un circo estable. El nuevo Circo Price está situado en la Ronda de Atocha. No puedo decir si corresponde a la idea que tengo del anterior, porque no he llegado a visitarlo. Al que existía en la Plaza del Rey he ido en infinidad de ocasiones porque mi padre era muy aficionado al circo y siempre sacaba sillas de pista, con lo que estábamos expuestos a algunas calamidades cuando los animales hacían sus números justo delante de nosotros. Lugar entrañable, por tanto, cuya fachada principal era perpendicular a una de las fachadas de la Casa de las Siete Chimeneas.\n“La andadura de la compañía de Thomas Price en Madrid se remonta a 1860. Durante sus primeros años actuó en una de las terrazas del antiguo Jardín de las Delicias, un espacio de recreo situado en torno al Paseo de Recoletos, esquina a la entonces calle de la Veterinaria, hoy de Bárbara de Braganza.\nEn 1866, la buena marcha del espectáculo permitió a Mr. Price construir sobre el solar de dicho jardín un circo estable llamado Circo de Price. En 1880 la compañía se trasladó a la plaza del Rey, a un nuevo edificio de estilo neoárabe construido por el arquitecto Agustín Ortiz de Villajos, sobre el solar de lo que había sido el antiguo Teatro del Circo, creado en 1834 y destruido por un incendio en 1876.\nDurante casi cien años, este segundo Circo de Price –llamado durante algunas temporadas Circo de Parish, yerno y sucesor de Price- fue uno de los lugares de ocio y diversión más emblemáticos de la ciudad de Madrid, combinando los espectáculos circenses con conciertos, bailes, zarzuelas y espectáculos de variedades.\nDerribado en 1970, su solar lo ocupa hoy el edificio de ampliación del Ministerio de Cultura.”\nEntrada anteriorEL HOMBRE Y La niñaEntrada siguienteVientos (hoy vendavales)\n2 comentarios sobre “¿Alguien se acuerda del Circo Price?”\n6 marzo, 2008 a las 07:30\nYo me acuerdo Carlota, además con mucho cariño, tengo una foto con un payaso preciosa yo tendría 5 añitos, me llevaba mi tía catalina, a la que `por cierto le encantaba la quina santa catalina, siempre me obligaba a tomarme un vasito, antes de ir decía que era muy sana para aumentar el apetito, con lo que iba al circo con un mareito de no te menees (con perdón), iba mucho. Un besazo cari\n6 marzo, 2008 a las 11:27\nTambién me acuerdo yo, Carlota. Recuerdo a la trapecista más célebre que ha existido en el mundo del circo: la canaria tinerfeña Cristina María del Pino Segura, conocida en el mundo entero como Pinito del Oro. En el Circo Price se retiró siendo la humorista Mary Santpere la madrina de aquel acto (cuando Pinito del Oro se “cortó la coleta”). !Qué gracioso comentario el tuyo Alicia!. Muy bueno tu ´petición de perdón… !jajajaja!… Bueno a lo que iba. Sí. El circo Price fue una delicia para muchas generaciones de niños y adultos. !Me alegro de que vuelva a abrir sus puertas!.


Leer más." /> ¿Es Chucky Lozano el Luis Suárez mexicano por impulsivo? – Primera Plana Noticias\n¿Es Chucky Lozano el Luis Suárez mexicano por impulsivo?\nmartes 3 de abril de 2018 | 3:42 pm\nCiudad de México.- La temporada de Hirving Lozano con PSV Eindhoven en Holanda ha sido muy buena en lo deportivo, siendo sublíder de goleo con 14 goles en la Eredivisie, pero su conducta es tema de discusión en Europa.\nEn diversos partidos, Chucky ha tenido conatos de bronca por reaccionar a las faltas que le cometen, lo que ya ocasionó que viera dos expulsiones de manera directa, por eso es que su comportamiento ha sido puesto en tela de juicio, reportó Medio Tiempo.\nDe acuerdo al psiquiatra Bam Bakker, su conducto es similar a la que tiene Luis Suárez, quien es conocido por morder a sus rivales en manera de defensa.\n“Hay algo mal con su control de los impulsos. El problema es casi el mismo (que el de Luis Suárez). Se trata de otros comportamientos, pero está claro que las advertencias aparentemente no ayudan”, dijo el analista en entrevista con el portal AD de Holanda.\nBakker señaló que Lozano puede empezar a controlar sus instintos tal y como lo ha hecho el uruguayo del Barcelona, pues ambos tienen una mentalidad ganadora.\n“El uruguayo ha fallado varias veces, pero ahora que tiene su problema bajo control, realmente se ha convertido en un gran jugador global. Eso también es posible para Lozano. Ambos son ganadores”.\nDurante la pasada concentración de la Selección Mexicana, Juan Carlos Osorio habló sobre la conducta del exjugador de Pachuca, pues durante el juego contra Islandia ocasionó una serie de empujones entre los jugadores dentro del terreno de juego.\n“Ahora tenemos que asegurarnos de que Hirving pueda mantener el control. Una de esas cosas es el control emocional durante las competiciones, hemos notado que Hirving se comportó de manera inapropiada en el tercer gol. Esto podría causar problemas para nosotros en el futuro, así que eso es algo que tomamos en cuenta”, declaró aquella ocasión el estratega colombiano.\nEtiquetas: Chucky, Hirving Lozano, luis suarez, PSV\nMonarcas Morelia anuncia oficialmente su cambio de sede a Mazatlán\nRey Misterio dice adiós a la WWE\nRubens Sambueza confirma salida del Pachuca\nFGE detiene a hombre por presuntamente matar a su hermano\nAMLO es el mejor presidente en muchísimos años: Damián Alcázar\nLópez Obrador da banderazo de salida de obra del Tren Maya\n4T vuelve a aplazar fin de la pandemia


Un día de diciembre | Josie Silver - LibreriadelaU\nUna novela mágica y emocionante que nos recuerda las inexplicables vueltas que da la vida de camino a la felicidad. - La edición digital incluye contenido de lectura adicional y exclusivo - «Te enamorarás de este libro.»\nBlog Vorágine Interna «Una montaña rusa de emociones que llega muy hondo.»\nBlog Libros del cielo Los lectores comentan...\n«Este es uno de los mejores libros que he leído en mucho tiempo. Ha sido apasionante, emotivo y precioso.» «He reído, he llorado y he regañado a los personajes. Me ha encantado.» «Esta es la clase de novela que merece leerse frente a la chimenea y con una enorme taza de chocolate caliente.» «Las primeras escenas me atrajeron de inmediato. Tenía muy claras las imágenes de los dos personajes principales mientras la historia se representaba en mi cabeza como una película espléndidamente dirigida. Me atrapó por completo.» «¿Sabes esos libros o esas películas clásicas con escenas famosísimas con las que todo el mundo se identifica: Notting Hill, Love Actually, El cuaderno de Noah, Yo antes de ti o Posdata: Te quiero? Bien, esta historia es un tapiz fabricado con maestría de esos momentos de pura magia.»\nJosie Silver es una romántica empedernida que conoció a su marido al pisarle el pie el día que este cumplía veintiún años. Viven con sus dos hijos y su gato en una pequeña ciudad inglesa. Un día de diciembre es su primera novela y se ha convertido en un fenómeno editorial. No solo ha sido número 1 en ventas en el Reino Unido y en Estados Unidos, sino que también es un best seller en Alemania, Finlandia y Noruega, y se traducirá a veintiocho idiomas.


Facultad facilita espacio protegido para potenciar la escritura de los académicos\nInicio / Facultad facilita espacio protegido para potenciar la escritura de los académicos\nLa iniciativa, comandada por la Dirección de Investigación y de Desarrollo Académico, busca facilitar un espacio de tres horas semanales a los profesores y profesoras que necesiten dicho periodo para avanzar en la escritura de sus avances en investigación.\nLa Dirección de Investigación y de Desarrollo Académico de la Facultad de Educación de la Universidad Católica comenzó, en marzo de este año, con un “grupo de escritura” que titiene como objetivo que los profesores y profesoras de la unidad tengan la posibilidad de avanzar todas las semanas en la escritura de artículos y avances de investigación, entre otras necesidades. El espacio que ya lleva seis sesiones ya está disponible para todos los académicos.\nLa instancia, guiada por la académica Natalia Ávila, es voluntaria y busca “favorecer la escritura académica en la Facultad. Es un espacio en el cual las y los profesores se comprometen a dedicar tiempo a la escritura, ya que una de las dificultades a las que se enfrentan a la hora de escribir, es el tiempo que le dedican a esta actividad. Por lo general, la escritura tiende a pasar a un segundo plano, siendo que es una de las actividades más importantes en la vida de un académico. Por eso, este grupo está dedicado a destinar tiempo a la escritura”, dice la directora de Investigación, María Inés Susperreguy.\nSegún Susperreguy, en cada sesión se comparten técnicas de productividad y se fijan metas de escritura, ya sea para el día, el mes o el semestre. Al ser un espacio protegido por la Facultad, apoyado por la decanatura, “los participantes se comprometen a ocupar ese espacio sólo para escribir, por lo que se desconectan de sus correos y redes sociales para destinar tres horas a la tarea”, explica la académica.\nUna metodología que, según Susperreguy, ha logrado una buena dinámica grupal en la que todas y todos colaboran en torno a un mismo objetivo: escribir. “Nos reunimos constantemente en un ambiente grato, en un horario fijo y con metas definidas. Y, si bien trabajamos por objetivos individuales, existe un trabajo colaborativo entre pares, ya que tenemos metas personales pero al mismo tiempo nos apoyamos”, dice.\nLas académicas y académicos interesados pueden obtener más información sobre esta iniciativa acercándose a Dirección de Investigación.


Toxemia | Nutricion Depurativa y Salud | Página 3\nArchive for the ‘Toxemia’ Category\nPosted by nutriciondepurativaysalud in Depurativo, Naturismo, Nutricion, Salud, Toxemia, Vegano, Vegetariano.\tTagged: alergias, alimentacion, combinacion de alimentos, comida, enfermedad, frutas, trofologia, vitalidad.\tDeja un comentario\nPero no solo la comodidad y el placer sensorio fundamentan nuestra “debilidad” ante los cambios de hábitos alimentarios. Es aquí donde entra en juego el rol de las adicciones, mecanismo responsable de inconscientes reacciones que racionalmente intentamos justificar de diversas formas.\nAquello que ingerimos cotidianamente, tiene una gran influencia sobre nuestro estado físico y mental. Es fácil observar como se ha incrementado el estado de apatía social en las últimas décadas, Junto a la obesidad, ha ido creciendo ese letargo colectivo, que nos impide establecer prioridades y nos hace privilegiar cosas banales respecto a temas trascendentes, como la buena salud. ¿Por qué será que tanta gente no puede corregir nocivos hábitos alimentarios? Es sorprendente saber que insospechados alimentos cotidianos son responsables de esta tendencia, reforzando la adicción por ellos mismos. Sabemos que al consumir morfina, uno se vuelve lento, apático y adicto. Esto sucede porque la morfina es una sustancia opioide. ¿Por qué somos sensibles a dichas sustancias? Porque nuestro cuerpo (sobre todo el encéfalo) posee receptores para estos péptidos opioides. ¿Por qué? Porque nosotros los producimos en caso de necesidad.\nHÁBITOS ALIMENTICIOS…PORQUÉ NO PODEMOS CAMBIAR?\nPosted by nutriciondepurativaysalud in Ciencia, Depurativo, Naturismo, Nutricion, Salud, Tecnología, Toxemia, Vegano, Vegetariano.\tTagged: alimentacion, Alimentos, anemia, cáncer, ciencia, clorofila, combinacion de alimentos, combinar alimentos, comida, dieta, enfermedad, fotosintesis, frutas, germinados, grasas, intestinos, jugos, lactancia, Nutricion, proteinas, trofologia, vitalidad.\tDeja un comentario\nY la respuesta es simple: Porque somos adictos no reconocidos.\nAunque suene duro y pueda resultar difícil de entender desde lo racional, todo tiene una explicación. Pero ante todo es necesario remover condicionamientos muy arraigados en el paradigma dominante y debemos ver como se han ido generando y afianzando en nuestro modo de ver y pensar la realidad. Nuestro objetivo es ayudar en el imprescindible proceso de comprensión, para poder disolver nuestro condicionamiento desde la plena consciencia. Solo así podremos estar libres y en total dominio de nuestros actos, haciendo sustentable en el tiempo el indispensable tránsito del proceso depurativo. Si no resolvemos el trasfondo adictivo, el orden interno será imposible.\nEn el centro de la escena, encontramos las adicciones mala-alimentacion alimentarias, fenómeno que recién ahora comienza a ser considerado en algunos ámbitos de avanzada, pero que es totalmente ignorado a nivel popular. En el imaginario colectivo, el término adicciones está más bien relacionado a drogas, bebidas y criminalidad. Tal como ocurriera con el cigarrillo o el alcohol (bien visto en sus inicios), lentamente comienza a entenderse el trasfondo adictivo que envuelve a la comida. Al comienzo se pensó (y se sigue pensando) en que las personas se aferraban a la comida por una cuestión psicológica (descarga o compensación emocional).\nPero recién ahora comienza a “caer la ficha” sobre las verdaderas cuestiones físico químicas que forjan la relación enfermiza y adictiva con el alimento cotidiano.\nY también ahora comenzamos a entender porqué el ser humano incorporó a su cultura alimentos que en un momento le sirvieron para la supervivencia evolutiva. El trasfondo adictivo permite entender cómo inconscientemente se reforzaron en nuestro acerbo nutricio alimentos no fisiológicos como carnes, lácteos, almidones y azúcares. A pesar de no aportar nutrientes esenciales, que no podamos obtener mediante elementos fisiológicos (frutas, hortalizas, semillas), aquellos alimentos de subsistencia quedaron incorporados a las diferentes tradiciones culturales. Y con ellos, sus consecuencias, siempre proporcionales a su incidencia dietaria. Esta comprensión nos lleva a entender mejor cómo y por qué nos aferramos a excusas mentales que justifican lo “injustificable” Socialmente homologamos una serie de comportamientos irracionales, que incluso la ciencia ayuda a convalidar. De ese modo se va instalando y reforzando un nefasto paradigma que dificulta los cambios, tanto a nivel personal como social. Todo ello da lugar a la generación de miedos y la instalación de mitos, que paralizan los imperiosos cambios de actitud frente al problema. Por ello consideramos necesario ocuparnos de estas cuestiones en el contexto de este trabajo, destinado justamente a estimular cambios trascendentes y sanadores, para nosotros y para la sociedad en su conjunto.\nPor cierto no resulta fácil modificar hábitos y condicionamientos culturales, que seguramente venimos arrastrando desde la infancia y que se han ido reforzado por el “facilismo” inducido por la sencilla accesibilidad y la practicidad de los alimentos industrializados, cuidadosamente manipulados para resultar atractivos al paladar. Resulta también innegable la influencia del cambio de roles (social y laboral), que nos ha llevado a dejar la cocina en “piloto automático” o en manos del “delivery” y el microondas. La familia se ha atomizado, la mujer está menos en el hogar y no hay quién ocupe el rol rector del “ama de casa”. En base a estas nuevas necesidades, se ha montado una industria “amablemente” dispuesta a “solucionar problemas”.\nSolemos escuchar: “la alimentación moderna es tan fácil, práctica y rica!!!”.\nSí, pero no intente hacer un balance sobre losque-alimentos-evitar costos ocultos de lo “práctico y sabroso”. Allí debemos incluir todo lo gastado (tiempo y plata) en estudios, tratamientos y medicación obligada; sin olvidar lo más importante: la mediocre calidad de vida que nos impide gozar de la natural plenitud. Un precio demasiado alto. ¿No le parece?\nGuía para una nutrición evolutiva – 1995 Salbe Ediciones Pandiani, M. y Watts, D. – Guia para la correcta utilización de vitaminas y minerales en nutrición – 1991 Tecniche Nuove Roediger Streubel, Stefanie – Minerales y oligoelementos para su salud – 1996 Robin Book Universidad Liebig – Gran guía de la composición de los alimentos – 1991 Oasis Ursell, Amanda – Alimentos saludables – 2001 Editorial El Ateneo Valerio, Nico – Alimentación natural -1992 Arnoldo Mondadori Editores Varios – Sistema de análisis y tratamiento nutricional – 2002 Cadre Editores\nRodriguez-Amaya D. Changes in carotenoids during processing and storage of foods. Archivos Latinoamericanos de Nutrición 1999; 49(1-S): 38-47.\nButz P, Fernández García A, Lindauer R, Dieterich S, Bognár A, Tauscher B. Influence of ultra high pressure processing on fruit and vegetable products. Journal of Food Engineering 2003; 56: 233-236.\nFennema OR. Química de los alimentos. Zaragoza: Acribia, S.A.; 1993.\nRodriguez-Amaya DB. Carotenoids and food preparation: the retention of provitamin A carotenoids in prepared, processed and stored foods. Washington, D.C.: OMNI/USAID; 1997.\nBeatus Y, Raziel A, Rosenberg M, Kopelman IJ. Spray-drying microencapsulation of paprika oleoresin. Lebensmittel-Wissenschaft und Technnologie-Food Science and Technology 1985; 18: 28-34.\nDziezak JD. Microencapsulation and encapsulated ingredients. Journal of Food Technology 1988; 42: 136-151.\nDesobry SA, Netto FM, Labuza TP. Comparison of spray-drying, drum-drying and freeze-drying for b-carotene encapsulation and preservation. Journal of Food Science 1997; 6: 1158-1162.\nSelim K, Tsimidou M, Biliaderis CG. Kinetic studies of degradation of saffron carotenoids encapsulated in amorphous polymer matrices. Food Chemistry 2000; 71: 199-206.\nPolyakov NE, Leshina TV, Konovalova TA, Kispert LD. Carotenoids as scavengers of free radicals in a fenton reaction: antioxidants or pro-oxidants? Free Radical Biology & Medicine 2001; 31(3): 398-404.\nENERGIA FOTONICA, ALIMENTO NATURAL\nPosted by nutriciondepurativaysalud in Ciencia, Depurativo, Naturismo, Nutricion, Salud, Tecnología, Toxemia, Vegano, Vegetariano.\tDeja un comentario\nLa Milagrosa Energía Fotónica\nEs justamente ese radiante y terapéutico destello que nos llega del sol, el que posibilita en las plantas esa maravillosa síntesis de todas las vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos, enzimas, azúcares, fitonutrientes, neurotransmisores y toda suerte de agentes portadores de salud y bienestar. En ese proceso interviene la apreciada y muy difundida clorofila, pigmento verde que actúa como intermediario entre el destello solar y la fotosíntesis creadora de sustancias nutritivas y protectoras. La energía fotónica le imprime a las frutas ese soplo vital que las hace tan saludables para el organismo humano y muy especialmente para su metabolismo energético.\nEsa energía lumínica penetrando todo el día en el alma de cada especie frutal, constituye la principal fuente de bienestar para todos los seres vivos que se nutren con su pulpa. Es a través de la fotosíntesis que ese venero luminoso se convierte en distintas sustancias, todas ellas colmadas de matizados colores y bondadosas propiedades. Sin duda alguna la verde clorofila es la sustancia en la que más se patentiza esta transición de la energía lumínica en energía química, y tal vez por eso se encuentra tan diseminada a lo largo y ancho del planeta.\nNo obstante que las frutas ostentan la excelencia de conformar el alimento más perfecto que existe en la naturaleza, toda vez que no necesitan ser sometidas a un proceso de cocción en el cual se degrada el magnesio, cambiando la viva tonalidad de la clorofila hacia un verde oliva, tal como ocurre cuando se someten a cocción las verduras. Es frecuente observar cómo algunas personas acostumbran preservar ese color, adicionando bicarbonato de sodio, sin saber que ello destruye la tiamina. Por eso las frutas son perfectas… Ellas le entregan a las células del cuerpo todo el mensaje solar sin ningún tipo de alteración, gracias a la mediación de la venerable clorofila, la cual actúa como una verdadera celda receptora, encargada de recibir y transformar el majestuoso venero lumínico en fuente de vitalidad.\nEvidentemente, el radiante mensaje solar ingresa a nuestro organismo por amable conducto de los alimentos naturales y en este caso de las frutas, hospederas incansables de esa energía que les llega en forma de biofotones o partículas lumínicas, portadoras de una carga vibracional que promueve la buena salud en todas las células de nuestro cuerpo.\nEl veterano sol cuyo origen se remonta a más de 5.000 millones de años, sigue danzando en el espacio infinito con su séquito de planetas menores, a los que alimenta sin tregua con su prodigioso espectro cromático. A la manera de una gigantesca central atómica, nuestro sol convierte el hidrógeno en helio para producir una temperatura cercana a los 6.000 grados centígrados en su superficie, en tanto que su candente núcleo alcanza la increíble cifra de 15 millones de grados centígrados, temperatura que le otorga su majestuosidad dentro de nuestro sistema planetario, siempre dispuesto a emitir ingentes millones de fotones en forma permanente.\nEl fotón es la partícula más pequeña de energía electromagnética y no cabe duda que cada uno de estos diminutos corpúsculos representa una micrométrica reproducción a escala de nuestro astro rey. Así se manifiesta la unidad que caracteriza a la energía universal. En cada fotón está consignada la historia terrena, así como la de los astros vecinos con los cuales conformamos nuestro sistema planetario. Por eso los fotones son los emisarios de la vida y de toda la alquímica Obra Creadora. Cuando las frutas reciben su milagroso influjo, de hecho actúan como antenas receptoras de esa energía divinal y a través de la fotosíntesis, ellas adquieren todo su realismo cromático, al promover ese verde tan apacible y equilibrado que nos exhibe la clorofila, ese depurativo azul con el que se viste la ficocianina y ese regio espectro de rojos, naranjas y amarillos con los cuales nos saludan los depurativos flavonoides y los restauradores carotenoides.\nTales partículas lumínicas que nos llegan en forma permanente durante el día, ya han sido objeto de rigurosas mediciones, las cuales han permitido establecer unos rangos que medidos en la forma de vibraciones, van a determinar los diferentes estados y comportamientos en la salud. Fue el propio Alfred Bovis en el siglo pasado, quien concibió el biómetro que lleva su nombre, compuesto en esencia por una escala capaz de medir resonancias entre 0 y 10.000 U.B. (Unidades Bovis). Cabe decir que las U.B., tienen el mismo valor y significado que las U.A. (Unidades Angstrom).\nEse curioso biómetro fue perfeccionado posteriormente por el ingeniero A. Simoneton, quien al padecer de una severa tuberculosis, logró curarse sometiendo a medición muchos alimentos, para escoger y consumir entre ellos, solamente los que mostraban una vibración alta. Alfred Bovis también se propuso testar a muchas personas y, con base en la información acopiada, pudo establecer que el cuerpo logra sanarse cuando vibra en un rango de 6.500 a 8.000 U.B.\nDe igual manera pudo evidenciar que una persona enferma de cáncer, vibra entre 4.000 y 4.500 U.B. y una persona próxima a la muerte vibra sobre las 1.000 U.B. De este modo, las frecuencias consideradas altas son las que en su mayor parte se derivan de una adecuada asimilación de la energía fotónica y por consiguiente resultan asociadas con estados óptimos en la salud, en tanto que las frecuencias bajas son presagio de enfermedad y muerte. Asimismo pudo establecer que en estas frecuencias de baja oscilación es donde más se genera un ambiente ideal para el desarrollo de virus y bacterias indeseables.\nCada alimento que ingerimos conlleva desde luego su frecuencia particular y puede decirse con certeza que los de mayor valor lumínico y más alta vibración, corresponden a todos aquellos alimentos en estado natural y que han recibido en forma abundante el influjo solar. Tales alimentos resultan entonces los más saludables y los de mayor valor biológico. Las frutas y las verduras resuenan en frecuencias superiores a los 8.000 U.B., en tanto que todos aquellos alimentos procesados con insumos artificiales y sometidos muchas veces a rigurosos procedimientos de cocción o refinación, resultan por lo general, alimentos de baja frecuencia o nutricionalmente pobres en su valor energético y por consiguiente, promotores a la postre de muchas enfermedades. Así pues, independientemente del gusto que nos produzca su sabor, una carne frita está muy lejos de asemejarse a una naranja en su aporte vibracional. Cuando una persona en su sistema nutricional frecuenta los alimentos de baja frecuencia, más temprano que tarde la enfermedad visitará el templo de su cuerpo. En contraste, aquellas personas que se han comprometido con una sana y selectiva actitud en sus hábitos alimenticios, siempre tendrán el privilegio de poseer una salud envidiable.\nJustamente ese es el legado que nos traen las frutas como mensajeras del astro rey. Desde que el sol asoma en cada mañana, ellas lo saludan con renovada gratitud, porque al recibir su rayo benefactor, se convierten en depositarias de esa universal vitalidad. Todo el día las frutas permanecen recibiendo la lumínica bendición, para brindarla luego a todos los seres vivos que se nutren con su bondadosa pulpa. Basta ver la inagotable energía de un pájaro en el huerto, revoloteando todo el día entre los árboles y deteniéndose solamente para sumergir su pico en la aromática guayaba, el sugestivo mango o el apetecible banano, al tiempo que entona reiteradamente con su trino ese amor por el paisaje, mientras expresa incansablemente con su vuelo, esa danza fervorosa por la vida.\nPor causa de su dieta frugívora, las aves tienen muy desarrollada la glándula pineal y eso justamente es lo que hace la energía solar en los humanos, permitiéndoles avanzar hacia estados de supremo bienestar, así como hacia niveles superiores de conciencia, circunstancia que cobra especial interés en nuestros días, pues actualmente atravesamos por un fenómeno de especial significación estelar, toda vez que nuestro sistema solar se apresta para ingresar a la galaxia, suceso que comenzará en diciembre del año 2012, y lo hará por una puerta muy especial: el gran anillo fotónico que en el espacio proyecta el padre de nuestro sol, es decir, el sol de la galaxia conocido con el nombre de Alción.\nEsa es la gran noticia que hoy ocupa la atención de los terrícolas y por la cual se ha creado tanta expectativa en torno de los acontecimientos que acompañarán a esta transición hacia una nueva instancia de intensa radiación estelar. El ingreso de nuestro sistema solar a ese anillo fotónico, marcará el inicio a una nueva dimensión de la existencia, una nueva era de gran ascenso dentro de nuestro proceso evolutivo. Hoy sabemos que Alción es el rector de las pléyades, un conjunto de sistemas solares, dentro de los cuales el nuestro está próximo a ocupar el sétimo lugar, una vez se produzca el ingreso al anillo fotónico. También sabemos que nuestro sol con todos sus planetas, abraza a su padre Alción, al circundarlo en una órbita que dura 26.000 años.\nEn razón al comportamiento cíclico del Universo, nuestro sistema solar repite su ingreso al anillo fotónico cada 11.000 años, siendo justamente este el tiempo que dura cada Era. La travesía por el anillo fotónico tiene una duración de 2.000 años, que al decir de muchos, estarán acompañados de una constante luminosidad.\nTodo parece indicar que esa poderosa radiación a la que se verá sometido nuestro sistema solar, si bien es cierto que puede llegar a producir marcados cambios en la geografía y la meteorología de nuestro planeta, también parece que podría tener un efecto muy palmario en el ordenamiento del ADN que gobierna la vida en la Tierra y concomitantemente con ello, un cambio en toda la concepción de la existencia y de nuestros valores convencionales. Al parecer, todo en el ser humano se verá modificado en esta nueva etapa de nuestra evolución y seguramente nuestra tecnología actual ingresará a un estado de completa obsolescencia.\nEl hombre ya no será lo mismo, pues en esta nueva etapa evolutiva podrá evidenciar ostensibles cambios en su cuerpo, en sus emociones, en su comportamiento, en su capacidad mental y en su fortaleza espiritual. Así concluimos esta era de Piscis para ingresar a la nueva era de Acuario, con una porfiada expectativa de poder ascender hacia niveles superiores de integración con el universo. Por eso al sol no podemos mirarlo solamente como una masa de luz, energía y calor, sino que, más allá de eso, nuestra fulgurante estrella es todo un venero de conciencia cósmica y una intermediaria entre los hombres y el supremo artífice de todo lo creado.\nEsto que parece tan insólito y hasta risible para algunos, sin lugar a duda es el diáfano mensaje que nos viene del espacio estelar a través de la energía lumínica de los fotones, esa misma que tan copiosamente se encuentra condensada en los frutos de la tierra, en esas portentosas tajadas de mango, de piña y de papaya o en ese exquisito jugo de guayaba, de lulo, de guanábana o de mora, sustancias emisarias de esa legendaria sabiduría universal y portadoras celestiales de salud y bienestar.\nAutor: Mauricio Bernal Restrepo\nPág. 163 a 168\nACERCA DE LOS GERMINADOS\nSi Ud. Desea hacerle un bien a su cuerpo, piense en las semillas. La semilla contiene el principio de la vida y todos los elementos necesarios para iniciar hasta un árbol, tan gigantesco como la Sequoia. Para los nervios y las glándulas, las semillas son maravillosas. Cuando se germinan, su composición química cambia un poco, más aún, mejora. Su naturaleza feculosa se reduce, la vitamina C se desarrolla, y en sus últimas etapas, cuando se les descubre para que les dé la luz, se forman la clorofila y la vitamina A.\n“Semillas y germinados” del Dr. Bernard Jensen\nPágs. 47-48 (Tercera edición: 1977)\nNUESTROS COMPAÑEROS DE RUTA, LOS PARASITOS\nEl repollo es una hortaliza de elevado efecto antiparasitario. Es muy recomendable el jugo de repollo, tomando al menos 100cc diarios en ayunas, durante una semana; para mejorar su sabor puede adicionarse jugo de limón y/o zanahorias. También es útil el chucrut (repollo fermentado en sal) y el llamado yogurt de repollo (ver Apéndice). Justamente el uso de fermentados no pasteurizados (kéfir de agua, salsa de soja, miso, etc) es muy recomendable por su estimulación de la benéfica flora bacteriana, encargada de general el control sobre los huéspedes parasitarios. En este sentido son aconsejables las algas, los germinados y el agua enzimática que se obtiene remojando los brotes durante 48 horas (rejuvelac). También es recomendable el consumo del gel de la hoja del aloe.\nTambién puede usarse una efectiva mezcla purgante, combinación equilibrada de cuatro hierbas depurativas (yerba del pollo, retamilla, sen y zaragatona), cuyo sinergismo potencia el efecto laxante, tan necesario luego de un trabajo desparasitante. Actúa sobre los principales órganos internos, eliminando sustancias tóxicas y parásitos. Las hierbas se cocinan brevemente y se toma ½ litro de la decocción por la noche al acostarse y ½ litro por la mañana al levantarse. Esa noche conviene cenar abundantes frutas y verduras. Luego por la mañana conviene ingerir jugos de clorofila y/o kéfir de agua, a fin de estimular la regeneración de flora intestinal. Si no se advierte efecto laxante (diarrea), repetir al día siguiente. El momento ideal para purgar es próximo a luna llena y a fines del verano.\nEn Cuerpo Saludable se analizan las distintas parasitosis y los variados abordajes para combatirlas. Como bien se expresara allí, el desparasitado es un trabajo periódico y permanente, ya que estamos en continuo contacto con nuestros depredadores naturales. La periodicidad de estas prácticas y la calidad de nuestra nutrición, determinarán el grado de invasión parasitaria con la cual convivir y las consecuencias que experimentaremos.\nComo en el caso de las limpiezas recién analizadas, lo más común es que el lector se enfrente por primera vez con esta temática, de la cual podrá tener vagos recuerdos infantiles si es algo mayor. Lo que era habitual hasta promediar el siglo pasado, hoy es “cosa de viejos”. Así que deberemos aprender y practicar las principales técnicas naturales.\nEn general, recomendamos abordar el tema desde distintos ámbitos contemporáneamente: alimentos, extractos vegetales, propóleo, etc. Obviamente el abordaje múltiple incrementa la eficiencia del proceso y al mismo tiempo la magnitud de las reacciones (saludables) que se experimentarán.\nPor ello cada uno deberá ir regulando el arsenal de prácticas, según su tolerancia individual. Como en el caso de las compras, hay quienes prefieren pagar en cómodas cuotas con intereses y otros que optan por abonar al contado y con descuento!!! Pero lo que no debemos hacer es pasar por alto el abordaje antiparasitario.\nResumiendo, podemos comenzar con una serie de tinturas vegetales (el caso de altamisa y suico, combinadas), luego una serie de propóleo, después una serie de clorito de sodio, posteriormente una serie con cina homeopático, luego tal vez una tanda con arcilla de ingesta, a continuación otra serie de tinturas (como genciana y eucaliptus)… y así sucesivamente. Siempre hacer un purgado depurativo al final de cada serie de tomas, con hojas de aloe o con la mezcla purgante.\nEn cualquier caso, es siempre importante evitar la represión de eventuales síntomas: fiebre, congestión de vías respiratorias, estado gripal, migrañas, nauseas, sensaciones depresivas… Cada uno puede ir manifestando alguno de estos síntomas, en relación a la intensidad de su parasitosis y al abordaje elegido. Los síntomas pueden darse aislados o combinados y generalmente en crisis que no exceden el ciclo de 7 días. En cualquier caso, serán siempre señal de un acertado efecto sobre los parásitos y de la correspondiente mortandad generada.\nHe aquí un cuadro indicativo, con una sugerencia de recursos a utilizar en secuencia y los tiempos de cada proceso. Es solo una orientación: el “orden de los factores no altera el producto” y puede adecuarse a la disponibilidad de los elementos. En la web y en los libros hay indicaciones más precisas sobre la utilización de cada elemento en particular. Es importante comprender que se trata de un proceso de mediano y largo plazo, que requiere paciencia y constancia, si pretendemos resultados liberadores.\nRECURSOS ANTIPARASITARIOS DURACIÓN\nTinturas (ejemplo: altamisa + suico) 2 meses\nPropóleo 5 semanas\nClorito de sodio 1 semana\nCina 3x 3 semanas\nArcilla 4 semanas\nTinturas (ejemplo: genciana + eucalipto) 2 meses\nClorito de sodio… 1 semana…\nEsto es sólo una apretada síntesis extraída del material desarrollado en nuestros libros, sitios web y talleres. La información está disponible para quién desee retomar las riendas de su vida. Por cierto, ahora no podemos alegar la excusa de “yo no lo sabía”. Como dice el viejo proverbio: “la ignorancia justifica, el saber condena”.\nAntiguamente la deshidratación se hacía al aire libre, tanto al sol (rapidez), como a la sombra; este método, aunque más lento, era apreciado por su capacidad de preservar el aspecto original del alimento secado. Durante el siglo pasado se desarrollaron técnicas industriales de alta eficiencia (bajo tiempo y buen aspecto), pero que suelen perjudicar la calidad nutricional, dada las temperaturas utilizadas.\nLos métodos al aire libre requieren grandes espacios y cierta dosis de paciencia, cosas que hoy resultan difícil de conseguir en nuestro moderno contexto habitacional y laboral. En zonas de clima seco es habitual encontrar gente que practica los métodos tradicionales de secado, en los proverbiales zarzos de caña (eficiente soporte que permite la buena ventilación del alimento a secar) o tendederos de alambre (ideales para colgar hierbas), dispuestos en amplias galerías.\nTambién hay deshidratadores solares, que aprovechan el principio de ascenso del aire caliente, evitando el uso de resistencias y ventiladores eléctricos. La contra de estos equipos es que debemos sacarlo al patio todos los días, dependemos enteramente del sol, y aún en lugares de alta insolación anual, podemos ver interrumpidos los procesos de secado por nubosidad o insuficientes horas de sol.\nEl no contar con estos espacios, ni con la disponibilidad de tiempo que requiere el control del proceso, ni con un clima lo suficientemente seco y estable, hace que debamos buscar soluciones más eficientes. Una alternativa desarrollada en Europa y EEUU son los deshidratadores eléctricos hogareños, que ahora comienzan a aparecer en nuestro medio.\nA falta de deshidratador, podemos suplir su presencia con el convencional horno de cocina, calentándolo apenas, introduciendo las bandejas y dejando la puerta del horno ligeramente abierta, para permitir se salga el aire húmedo. Los inconvenientes del horno son: la necesidad de calentar cada tanto para compensar el enfriamiento y el contacto del alimento con residuos tóxicos de la combustión del gas. Pero antes que nada…\nEl deshidratador de cocina es un dispositivo doméstico de reciente irrupción pero que se basa en una de las tecnologías alimentarias más antiguas. Como su nombre indica, permite extraer el agua de los alimentos, a fin de conservarlos en el tiempo y obtener estructuras apetecibles. La clave de estos equipos radica en el control de temperatura y en la circulación de aire para evacuar la humedad evaporada.\nLa mayor practicidad la brindan los equipos eléctricos, que merced a la presencia de resistencias de bajo consumo y ventiladores controlados por termostatos, garantizan un flujo constante de aire a temperatura controlada y procesos homogéneos en cuanto a tiempo y resultados. Permiten trabajar dentro de la cocina o lavadero, son de reducido tamaño y estéticamente armónicos con el equipamiento culinario. Al disponer de bandejas fácilmente lavables, resultan higiénicos y no requieren tareas de mantenimiento.\nEl dispositivo consiste en un simple gabinete con bandejas deslizantes, las cuales son aireadas mediante el flujo continuo generado por un pequeño ventilador y resistencias de bajo consumo; la deshidratación se produce por efecto del flujo laminar constante. A fin de garantizar un buen compromiso entre velocidad y preservación de los nutrientes (el material a deshidratar no debería superar los 60ºC) estos equipos están dotados de resistencias y termostatos que mantienen los valores estables y controlados.\nHay equipos que disponen de una regulación de temperatura, lo cual permite una mejor eficiencia de secado, sobre todo en alimentos con elevada humedad. En estos casos y también cuando el equipo está completamente cargado, conviene comenzar con algunas horas (3-4) a temperatura alta (60ºC), a fin de forzar una evaporación inicial más rápida, completando luego el proceso a temperatura inferior (40ºC). Esto permite acortar el tiempo de secado y con ello evitar desarrollos microbianos (hongos) que se benefician de las condiciones generadas por la alta humedad inicial y las temperaturas de “incubación” (hasta 33ºC).\nElevar la temperatura en las primeras horas de secado, permite compensar la inercia térmica inicial del alimento a deshidratar. El alto tenor de humedad al inicio, dificulta la rápida elevación de temperatura del material a secar y con ello se generan las condiciones propicias para el desarrollo de hongos y bacterias (cultivos microbianos de laboratorio trabajan en 30-33ºC). Por ello la recomendación de usar temperatura alta por unas horas al inicio y luego, una vez que el material haya entrado en temperatura, bajar a la temperatura inferior. También debemos tener en cuenta hacer el proceso sin interrupciones, a fin de evitar las condiciones para el desarrollo microbiano y envasar herméticamente los deshidratados.\nSiendo equipos silenciosos y automatizados, permiten secar en cualquier condición climática (temperatura y humedad) y horaria (noche). Esto posibilita que los procesos prosigan, incluso en nuestra ausencia. Los tiempos de secado son variables y dependen de varios factores: sección del producto, humedad, consistencia deseada.\nComo sucede con las licuadoras, también los deshidratadores tienen sus referentes internacionales, como el popular Excalibur estadounidense, y también los lógicos inconvenientes de accesibilidad al producto. En cuanto a equipos nacionales, hemos colaborado con el desarrollo del proyecto Secakrom que permite similares prestaciones y sobre todo una respuesta local.\nDisponiendo de un deshidratador hogareño, podremos aprovechar la abundancia y bajo precio de vegetales en ciertos períodos del año. Simplemente es cuestión de filetear frutas y verduras, disponerlas en las bandejas evitando superposiciones y una vez secas, guardarlas en contenedores cerrados para su almacenaje. En el caso de frutas que se oxidan fácilmente a contacto con el aire (como la manzana), se aconseja pasar las fetas apenas cortadas por agua salada.\nCuanto más secos y crocantes los deshidratados, mayor y mejor será su conservación. De todos modos las frutas pueden mantener cierto grado de humedad, sin necesidad de llegar a textura crocante, como lo demuestran las tradicionales pasas. En cualquier caso, siempre antes del consumo, conviene realizar una hidratación previa (30-60 minutos en agua tibia) a fin de mejorar la asimilación de estos alimentos, concentrados por la evaporación.\nSnacks y granolas\nCiertos vegetales, con cortes adecuados y rebozados, permiten obtener sabrosos bocados para picar entre horas. Es el caso de “aritos” de cebolla o “papas fritas” crudas. En el primer caso basta cortar cebollas en aros, enjuagar para eliminar el sabor fuerte y luego rebozar con el parmesano de semillas que vimos antes. En el caso de las “papas fritas”, se pueden filetear zuchinis para obtener bastones o finas láminas, que rebozamos con parmesano.\nEn ambos casos, disponemos los rebozados sobre la bandeja del deshidratador y secamos hasta obtener la textura deseada (más o menos crocante). Se pueden guardar en frascos. Dado que se trata de alimentos concentrados y muy sabrosos, conviene usarlos como acompañamiento de ensaladas o sopas.\nOtros elementos que podemos deshidratar son los germinados (iniciar con quínoa o amaranto) y las semillas activadas (almendras, nueces), que luego podremos incorporar a granolas o sopas, o bien usar cuando no tengamos brotes y activados frescos. Sólo debemos acondicionarlos en las bandejas del deshidratador en capas delgadas, secando hasta que adquieran textura crocante; guardándolos luego en frasco cerrado. Teniendo brotes de cereales, semillas activadas y frutas deshidratadas, podemos armar nuestras propias granolas libres de cocción, agregando miel de abejas, harina de algarroba, canela en polvo, extracto de vainilla, etc.\nTal vez la preparación del llamado “pan esenio” pueda ser para muchos un potente incentivo para trabajar con deshidratadores hogareños. Distintas culturas desarrollaron en la antigüedad sencillos procedimientos para consumir granos de cereales o legumbres, sin necesidad de sofisticadas moliendas y largos procesos de cocción. Estos métodos se generaron contemporáneamente en distintas latitudes, con distintos granos y bajo distintos nombres: chapatis, tortillas, piadinas, dosas, crepes, paximadias, wasabröd…\nLos dosas hindúes se hacían combinando un cereal y una legumbre, que separadamente se remojaban, se molían y luego se dejaban fermentar en agua. Con esta pasta extendida en fina capa sobre una superficie caliente, se obtenían discos usados como soporte de otros alimentos. En modo similar se hacían las antiguas tortillas mejicanas. Es la forma más antigua, más sana y más nutritiva de elaborar lo que llamamos panificados.\nEl pan esenio\n“¿Como deberíamos cocer sin fuego el pan nuestro de cada día, maestro?”, preguntaron algunos discípulos.\n“Dejad que los ángeles de Dios preparen vuestro pan. Humedeced vuestro grano para que el ángel del agua lo penetre. Ponedlo entonces al aire, para que el ángel del aire lo abrace también. Y dejadlo de la mañana a la tarde bajo el sol, para que el ángel de la luz del sol descienda sobre él. Y la bendición de los tres ángeles hará pronto que el germen de la vida brote en vuestro trigo. Moled entonces vuestro grano y haced finas obleas, como hicieron vuestros antepasados cuando partieron de Egipto, la morada de la esclavitud. Ponedlas de nuevo bajo el sol en cuanto aparezca y, cuando se halle en lo más alto de los cielos, dadles la vuelta para que el ángel de la luz del sol las abrace también por el otro lado, y dejadlas así hasta que el sol se ponga. Pues los ángeles del agua, del aire y de la luz del sol alimentaron y maduraron el trigo en el campo, y ellos deben igualmen-te preparar también vuestro pan. Y el mismo sol que, con el fuego de la vida, hizo que el grano creciese y madu-rase, debe cocer vuestro pan con el mismo fuego. Pues el fuego del sol da vida al grano, al pan y al cuerpo. Pero el fuego de la muerte mata el grano, el pan y el cuerpo.”\nLas antiguas comunidades esenias, en las cuales se dice vivió Jesús, disponían de una técnica sencilla y eficiente para consumir granos sin moler ni cocinar. En lugar de efectuar el proceso de transformación del grano mediante molienda y leudado, directamente germinaban los granos y luego los trituraban y los deshidrataban al sol en delgadas planchas.\nLos esenios utilizaban el calor que almacenaban las piedras en el desierto, por ello extendían la masa en finas capas sobre las piedras, dejándolas todo el día expuesta al sol. En realidad este es el origen de la ostia, (en tiempos de Jesús se usaba más la cebada que el trigo) luego convertida en símbolo religioso. Hoy día podemos recuperar esa técnica, desecando finos laminados de germinados con auxilio de deshidratadores que no superan los 50ºC.\nA causa de la germinación del cereal, el pan resultante adopta un característico sabor dulzón. A través de la germinación se incrementa la cualidad nutritiva del grano, sobre todo a nivel vitamínico y enzimático. Gracias a los procesos enzimáticos que se producen durante la germinación, se desarrolla una especie de predigestión y eliminación de las lectinas, proteínas del cereal que ocasionan reacciones alérgicas.\nEste tipo de pan es muy recomendable para personas que deben evitar las levaduras, convalecientes, diabéticos, con tendencias alérgicas, digestiones pesadas o simplemente para quienes buscan un pan con muchos nutrientes y vitalidad. Dado que los granos de trigo, cebada y centeno contienen gluten, las personas celiacas pueden utilizar granos como el sarraceno, el mijo o la quínoa.\nEl proceso de elaboración del pan germinado consta de dos etapas básicas: la germinación y el deshidratado. Obtenidos los granos germinados, se los tritura ligeramente en una licuadora, con el auxilio de la mínima cantidad de agua enzimática para el correcto procesado. El objetivo es conseguir una textura suficientemente densa como para distribuir uniformemente sobre bandejas con ayuda de una espátula.\nAprovechando la capacidad integradora de la licuadora, podemos adicionar distintos elementos para enriquecer el producto final. Un ejemplo serían semillas de lino o chía, molidas; el mucílago de estas simientes aporta un útil efecto aglutinante a la masa, recomendable para facilitar el manejo de las planchas cuando utilizamos granos sin gluten. También se pueden agregar semillas activadas (girasol, nuez, sésamo, almendras), frutas pasas hidratadas (dátiles, uva, higo), sal marina, algas marinas en polvo o escamas, salsa de soja, hierbas (orégano, tomillo), condimentos… todo según el gusto y uso del consumidor.\nUna vez obtenida la mezcla deseada, se la extiende sobre bandejas del deshidratador. Conviene deshidratar 2 o 3 horas a 60ºC, bajando luego la temperatura a 40ºC para completar el proceso. El tiempo de secado dependerá del espesor de la masa y la textura que pretendamos; mayor tiempo y menor espesor nos dará una estructura más crocante y mayor conservación.\nCon un concepto similar, pero mayor diversidad de opciones, podemos dar forma a galletas, crackers (muy finos y crocantes) para untar o láminas flexibles tipo panqueques, para rellenar o enrollar. Además de granos, se pueden usar vegetales (zanahoria, espinaca), semillas de lino o chía para aglutinar la masa, otras semillas activadas, pasas, harina de algarroba, algas, hierbas, condimentos… todo según el uso que se le dará (dulce, salado, base para untar, para comer solo) y los gustos o disponibilidades del elaborador.\nSiempre conviene licuar con el agua mínima suficiente que garantice el adecuado funcionamiento del procesador. La estructura del licuado deberá ser más fina y homogénea en la medida que busquemos trabajar espesores reducidos y texturas más crujientes, como las crackers. En este caso comenzar licuando 2 tazas de vegetales (hojas, zanahorias, brócoli, frutas fibrosas) con ½ taza de agua. Al final agregar una taza de semillas de lino; si la licuadora no tiene capacidad para romperlas, triturarlas previamente en molinillo (harina), a fin que se integren mejor en el licuado. Los condimentos y agregados serán a gusto y según el uso (dulce o salado).\nLa masa se dispone homogéneamente sobre la bandeja del deshidratador, con auxilio de una espátula, en un espesor aproximado de 3 mm. Marcar en fresco los futuros cortes de las planchas con la espátula, para que luego se puedan dividir fácilmente. Facilita mucho el trabajo, contar con foliossiliconados antiadherentes que se utilizan en gastronomía (silpat).\nComo vimos en el pan germinado, conviene deshidratar las primeras horas a temperatura alta, bajando a mínimo para el resto del secado, que según la humedad de la masa y del ambiente puede llevar en total 10-12 horas. En la última hora del deshidratado, conviene dar vuelta las galletas, a fin de secar correctamente la cara inferior. Finalmente, dejar enfriar 20-30 minutos para que adquiera estructura más crocante, antes de guardar en frascos herméticos… o consumir.\nCon ligeras variantes, estas masas pueden dar lugar a panqueques; en este caso, para lograr estructuras flexibles podemos licuar una manzana (o calabaza), una taza de coco rallado, una cucharada de cúrcuma, una cucharada de curry, sal y dos tazas de agua. Si deseamos hacer panqueques dulces, reemplazamos la cúrcuma y el curry por miel y algarroba. Tras licuar bien, agregamos una taza de semillas de lino (molidas si la licuadora no las tritura) y terminamos de batir.\nLuego extendemos la masa con espátula sobre la bandeja del deshidratador, marcamos los cortes y secamos 2 horas a temperatura alta. Damos vuelta y completamos a temperatura baja otras 4 horas, controlando que la masa quede seca y flexible. Podemos usar de inmediato ó guardar en heladera. Se pueden rellenar con verduras, brotes, crema de semillas, hongos, pasas, aceitunas, etc.\nExtraído del libro “Nutrición Vitalizante”


El beneficio de las Primicias\n¿Qué beneficio obtenemos cuando traemos a Dios primicia?\n· Dios mira nuestro corazón y se agrada de nuestra ofrenda\n· Podemos reconocer la soberanía de Dios al darle lo primero y lo mejor\n· Trae prosperidad a nuestra vida\n· Viene bendición y abundancia\n· Provoca que Jehová haga memoria de todas nuestras ofrendas\n· Dios se agrada de nuestro corazón más que de nuestra ofrenda\n· Nos hace acreedores a los beneficios\n· Provoca un rompimiento en nuestra vida y salimos del “estancamiento inconsciente”\n· Provoca ensanchamiento en nuestro territorio\n· Tiene un efecto espiritual a favor\nLa senda del justo debe de ser como la luz de la aurora que va en aumento cada día\nUn ejemplo muy claro es Caín y Abel. Es sorprendente ver como Dios con una historia puede plasmarnos de manera clara lo que es dar ofrenda, llevarle la primicia, y ver los beneficios que causa esta.\nLlego el tiempo en el que Caín trajo ofrenda a Jehová del fruto de la tierra y Abel también trajo los primogénitos de sus ovejas. La biblia dice que Jehová miro con agrado la ofrenda de Abel pero la de Caín no. Algo en lo que tenemos que hacer énfasis es en la palabra primicia, como Abel trajo lo primero a Dios y a él le agrado. ¿Por qué Dios no se agradó de la ofrenda de Caín? Dios mira y pesa los corazones y es donde se da cuenta de las verdaderas intenciones de él y con qué actitud nos presentamos. Dios advirtió a Caín de lo que podría pasar y lo aconsejo pero Caín no recibió nada, pudo más la maldad, Caín no permitió que Dios cambiara su corazón.\nPor la fe Abel ofreció a Dios más excelente sacrificio que Caín por lo cual dio testimonio de que era justo.\nSi bien hicieras, serias exaltado\nDios ha dado varias instrucciones en la biblia donde dice que le demos lo primero que nos nazca, el primogénito de las vacas, la primicia de las cosechas.\nLa ofrenda tiene un gran peso en el futuro de una generación. Cuando ofrendamos nos damos a conocer, damos a conocer el tipo de persona que somos; habla de cómo es nuestra persona, nuestra actitud. Nadie puede traer una ofrenda con mala actitud y creer que es una buena persona. Una buena persona trae su mejor ofrenda.\nAntes que traigamos ofrenda, pidamos a Dios que cambie y mude nuestro corazón. No tiene que ver cuanta ofrenda traigamos a Dios, sino con que actitud, con que corazón. Todo lo que somos se refleja en nuestra generosidad.\nLa bondad esta relacionada con la generosidad\nAl traer la primicia a Dios estamos reconociendo que él es digno, demostramos que el habita en nosotros y está en primer lugar en nuestras vidas, consagrar las primicias es una señal de amor y fe que agrada a Dios.\nDebemos conocer a Dios, saber qué es lo que le gusta, quien es el, cuál es su deseo, de qué manera quiere Dios que lo honremos, que le sirvamos, que lo adoremos.\n¿Qué tipo de corazón tenemos? ¿Qué ofrenda le traemos? ¿Cómo nos presentamos delante de Dios? ¿Cómo habla Dios de mí?\n“Las primicias no tienen que ver con la ley, tiene que ver con dios y el que es hijo de dios debe de tener la capacidad de reconocerlo y honrarlo”\n> Génesis 4\n> Levítico 23:10\n> Hebreos 11:4\n> Éxodo 34:24


Pasajes de Santiago a Rapel| kupos.com\nPasajes en bus de Santiago a Rapel\n¿Cómo ir de Santiago a Rapel en bus?\nDesde Santiago, se puede llegar a Rapel por vía terrestre a través de la Ruta 78. Si vas a viajar en bus puedes comprar tu pasaje con la empresa Buses Paravias. Desde Santiago, los buses parten del Terminal de Buses San Borja y el viaje tiene una duración de 2 horas.\nSi buscas otra alternativa, puedes optar por compartir tu viaje con nuestro servicio de carpool, para que puedas viajar cómodo, seguro y por menos dinero. Con nuestras opciones de carpooling también puedes movilizarte dentro de la ciudad en auto compartido.\n¿Por qué reservar un bus de Santiago a Rapel con kupos.cl?\nEn kupos.com puedes encontrar todas las rutas disponibles, dándote la facilidad de comparar servicios de diferentes empresas para que cotices y compres de la manera más fácil, pagando por cualquier medio de pago a través de la app.\nKupos.com es la plataforma virtual donde encuentras todas las opciones de transporte para movilizarte dentro de Chile y con posibilidad de llegar a algunos destinos internacionales.\nLa ciudad de Santiago es bastante movida y cuenta con un gran crecimiento económico, es por esto que es la sede del desarrollo comercial del país. Cuenta con una mezcla perfecta entre lo moderno y el viejo mundo, a través de sus calles encontrarás una gran cantidad de museos, centros culturales, edificios patrimoniales, así como rascacielos, modernas autopistas y elegantes restaurantes. Además cuenta con una gran cantidad de áreas verdes, entre las que destaca el Parque Metropolitano, que es el parque urbano más grande de América Latina y el principal pulmón verde de la ciudad.\nRapel es una localidad ubicada en la Región de O'Higgins en la Comuna de Navidad, es un punto de conexión a otros pueblos como la Estrella, Litueche, Santa Mónica, Pichilemu, entre otras. En época estival sus cálidas temperaturas son óptimas para recibir a los turistas que buscan disfrutar de sus hermosos paisajes y llegar hasta sus miradores. Una de sus construcciones más importantes es en la Central Hidroeléctrica Rapel que tiene como función abastecer al sistema centralizado de aprovisionamiento eléctrico.\nBuses de Santiago a Rapel\nPrincipales operadores de buses de Santiago a Rapel\n¿Cuántas empresas de buses ofrecen servicios desde Santiago a Rapel?\nEn Chile hay 1 empresas de buses que ofrecen servicios regulares desde Santiago a Rapel.\n¿Cuáles empresas de buses ofrecen servicios desde Santiago a Rapel?\n¿Cómo comprar en línea el pasaje de bus más barato desde Santiago a Rapel?\n¿Cuánto cuesta el pasaje de bus más barato desde Santiago a Rapel?\nEl pasaje de bus más barato de Santiago a Rapel cuesta CLP$ 9.000, y está disponible el día 14 de mayo de 2020 en kupos.cl.\n¿Cuál empresa de bus ofrece el pasaje de bus más barato desde Santiago a Rapel?\nParavías ofrece el pasaje de bus más barato desde Santiago a Rapel, en asiento Ejecutivo por CLP $ 9.000, para viajar el día 14 de mayo de 2020 en kupos.cl.\n¿Cuál es la distancia entre Santiago a Rapel, y cuánto tiempo dura el viaje en bus?\nLa distancia entre Santiago y Rapel es de 142 Kms, y el viaje en bus puede demorar un mínimo de 02 horas.\n¿Cuál es el horario más temprano y más tarde disponible para viajar en bus desde Santiago a Rapel?\nEl horario más temprano para viajar en bus desde Santiago a Rapel es a las 18:30 y es ofrecido por Paravías\nEl horario más temprano para viajar en bus desde Santiago a Rapel es a las 18:30 y es ofrecido por Paravías.\n¿Cuáles son las empresas más recomendadas para viajar en bus de Santiago a Rapel?\nSegún los comentarios y calificaciones de los usuarios de kupos.cl, las tres mejores empresas para viajar en bus desde Santiago a Rapel son: Rating Paravías, (3.2* basado en 2581 calificaciones),\n¿Cuál es el precio del pasaje de bus de Santiago a Rapel para cada tipo de asiento?\nEn los buses de Santiago a Rapel un asiento Ejecutivo cuesta alrededor de CLP$9.000,\n¿Cuáles son las comodidades de los buses que prestan servicios desde Santiago a Rapel?\nGeneralmente, los buses que viajan desde Santiago a Rapel tienen las siguientes características y comodidades: Cargador de celular, WiFi, aire acondicionado, televisión, café, entre otros.\nDestinos desde y hacia Rapel\nOtras rutas desde Rapel


Imprimir Don Dorado, culo que quema la corrupción de angelillo201\nDon Dorado, culo que quema la corrupción\nAl mirar fuera de la valla del corral se siente el miedo a ser apaleado como un perro por la policía tras ser denunciado por un vecino, incluso en la parte de atrás de una caseta de San antonio, vall d´uixó, donde se lucha contra la fuerza del sol que todo lo quema, hasta los esfuerzos por mantener vivo el alimento de una huerta en una tierra seca y polvorienta. Incluso hasta allí, donde se podría hablar el subdesarrollo personal y la miseria de la exclusión social, llega el caudal de la fuerza de la corrupción en forma de torrente noticias cuando se hace un momento de descanso buscando alguna sombra. Y lo más extraño de estos acontecimientos, siendo lo más dramático, es que importa e importunan estos hechos a los más desgraciados, pues hay una relación directa que pone en riesgo sus cabezas, las esferas unidas del sol y la corrupción. Lo mejor es callar y estarse quieto tomando el sol en la tierra escuchando rendido la crónica\nLos tricornios relucen lanzando destellos plateados como espejos entrando relucientes la Gran Sala de la Audiencia Nacional. EL juez se refleja en la cara del fiscal anticorrupción , bañada por el sol asombrado por ser su propia acusación. El presidente del país, sonríe desde el banquillo a las palabras del ministro del interior, que exhibe a la prensa sus medallas respondiendo a la acusación:\nTodo lo hice por España.\nLas ventanas no aguantan más en la audiencia nacional. Se abren dejando entrar el viento de la multitud. Agolpados como horda, un pueblo excluido del mundo, rodea la sala con todo el gobierno de España imputado por corrupción.\nUn rayo de sol se cuela en la sala abriéndose paso buscando al presidente.\nPrimero se posa el rayo solar en el juez. Luego en su ayudante, sigue con lo miembros del jurado. Va pasando por la sala hasta dar con Don Mariano, al que se queda enganchado. Cubriéndole poquito a poco, y dando a su aspecto el de un ser Dorado. El rayo hace de Don Mariano un ancla con el sol. Al moverse en el banquillo de los acusados, el sol se mueve con él.\nLa voz sobrecogida del juez le ordena volver a moverse, para asegurarse si está relacionado el sol con el presidente del gobierno.\nPor favor Don Mariano, ¿ querría usted dar un pasito adelante?\nEl presidente del gobierno, que ha ensayado sus pasos, despliega su gran prudencia a la hora de responder y caminar.\nNo tengo ningún inconveniente señoría.\nEl cielo entero retumba con el movimiento del sol siguiendo los pasos del presidente de españa. Este se mueve feliz y seguro, sonriente. No esconde que sabe que en esos momentos va a quedar absuelto él y todo el gobierno, pues nadie va a mostrar interés a los casos de corrupción después de su actuación\nEl juez, antes de tomar una decisión prematura dando carpetazo al asunto, decide asegurarse, y volver a revisar las pruebas.\n¿ podría dar usted un pasito hacia atrás Don Mariano?\nNo tengo inconveniente- responde locuaz y animado- Mire, mire, un pasito hacia atrás señoría.\nGritos de espanto de la calle, el cielo gira hacia atrás, en los campos de girasoles las flores se rompen con el tallo partido, y los gallos en los corrales entierran la cabeza en el suelo. Las ventanas de la audiencia nacional se cierran.\nEl juicio ha terminado como se esperaba\nEl sol , culo vivo en el espacio, ha elegido de toda Europa a España para defecar más horas. Lanza su mierda sobre la audiencia nacional tapando las bocas y descomponiendo las miradas, que observan sin interés las pruebas:\nun rastro de excrementos, sangre y cadáveres.\nEl presidente y el gobierno, con los ministros a la cabeza, salen en bloque por la puerta grande en hombros con el presidente a la cabeza, recibiendo una gran ovación que rompe la oscuridad en el ruedo nacional.


Pantalón corto adidas Tiro 19 Training infantil | Deporvillage\nEl pantalón corto adidas Tiro 19 Training infantil presenta un tejido transpirable y de secado rápido que expulsa el sudor de la piel manteniéndola fresca y seca. Incluye bolsillos con cremallera.\n- Bolsillos frontales con cremallera; cintura elástica con cordón; inserciones de malla a los lados


InicioEspañaEl juez dice que Rusia ofreció a Puigdemont 10.000 soldados si declaraba la independencia\n28 de octubre de 2020 Redacción. Síguenos en Facebook o en Twitter @StickNoticias España, PORTADA 0\nSegún el auto del juez, Terradellas explicó a Vendrell que un jefe de un grupo ruso había ofrecido el 24 de octubre de 2017 a Carles Puigdemont “contar con 10.000 soldados y pagar toda la deuda catalana, pero que el expresident ‘es va cagar a les calces”, y que el grupo ruso quería hacer de Cataluña un país como Suiza.\nVendrell mostró entonces “preocupación” al estar bajo vigilancia de los servicios secretos y quería garantizar la máxima seguridad para evitar que trascendieran las relaciones con Rusia.\nSegún esa conversación, Vendrell había sugerido a David Madí comentar con Xavier Vinyals –presidente de la Plataforma Pro Seleccions Catalanes–, “a quien Puigdemont hace encargos en temas internacionales”, la plataforma de criptomonedas con la que la Generalitat pretendía garantizar estabilidad financiera y evitar el control del Estado en los movimientos de capital, asegura el escrito del juez.\nEl juez recuerda que Terradellas “llevaba cinco meses de delegado con un grupo de Rusia creado en la época de Gorbachov –en referencia al exmandatario ruso– para el desarrollo de esa plataforma de criptomonedas”, y aunque tenía previsto viajar al país, no pudo al ser detenido.\n“Ese grupo ruso quería participar en los temas de comunicación que, conjuntamente, estaba realizando Xavier Vendrell, David Madí y Jaume Roures –prosigue el auto–. Para ello querían colocar, junto a los anteriores, a una persona en primer nivel”, y estaban dispuestos a invertir entre 100 y 300 millones de dólares o euros.\nEl juez argumenta en su auto que si Puigdemont hubiera aceptado la ayuda rusa “probablemente los acontecimientos habrían sido trágicos y habrían desencadenado un conflicto armado en el Estado con un incierto número de víctimas mortales”.


Exhorta CNDH a reconsiderar el uso de UMAS en pago de pensiones del ISSSTE - Mujer es Más -\nPor: Editor Mujeres Mas 17 marzo, 2021 17 marzo, 2021 24\nLa Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH), exhortó al Gobierno federal a implementar las medidas legislativas o administrativas que sean necesarias, a fin de que sea garantizado y respetado el derecho a la seguridad social de los jubilados del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).\nEllo, luego de la resolución de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) para que se cuantifique el tope máximo de la pensión jubilatoria con base en Unidad de Medida y Actualización (UMA) y no en salarios mínimos.\nDe igual forma, la CNDH consideró que esta circunstancia representa un detrimento significativo en las percepciones y, por supuesto, en la satisfacción de diversas necesidades de los trabajadores.\n“En el caso particular, resulta crucial atender al principio de progresividad que establece la obligación del Estado de procurar todos los medios posibles para la satisfacción de los derechos, a adoptar las medidas legislativas, judiciales, administrativas, educacionales y sociales para tal efecto y, por supuesto, a la prohibición de cualquier retroceso o involución, aunado a que son derechos que las personas servidoras públicas generaron durante sus años de trabajo, es decir, su titularidad es inherente de su actividad laboral y no así un beneficio adquirido con posterioridad a su relación laboral”, detalló en un comunicado.\nEn este sentido, la CNDH instó a las autoridades en los distintos órdenes de gobierno a impulsar escenarios que permitan el desarrollo del país y de las personas, con una perspectiva global y de derechos humanos que incentive la inversión, el trabajo formal, la equidad de género y los salarios dignos en el país, así como la creación de mecanismos adecuados para lograr el pleno goce y ejercicio de los derechos humanos.\nCovid-19 en México: 6 mil 455 casos y 789 muertes en 24 horas