Los 10 errores principales al asar a la parrilla - Últimas recetas - 2022\nLos 10 errores principales al asar a la parrilla\nPara el método de cocción más primordial y básico, la parrilla a fuego vivo es bastante fácil de arruinar para cocineros de cualquier nivel. Afortunadamente, los errores son igualmente fáciles de evitar. A continuación, se incluye un resumen de las dificultades más comunes para asar a la parrilla y soluciones rápidas para ayudarlo a mantenerse alejado.\nCada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, es posible que ganemos una comisión.\n1. No limpia la parrilla correctamente.\nNo consideraría cocinar en una estufa sucia, entonces, ¿por qué está bien una parrilla recubierta de carbón? Después de cada uso, los alimentos que cocinamos en la parrilla dejan partículas carbonizadas que afectarán el sabor de los alimentos que se cocinan y harán que se peguen. El cepillo de la parrilla solía ser la respuesta, pero las cerdas de alambre errantes han arruinado las comidas al aire libre de costa a costa en los últimos años. Una buena solución: use un poco de papel de aluminio arrugado: agarre la bola de papel de aluminio con pinzas y raspela sobre la rejilla mientras se precalienta sobre las brasas (la acumulación de carbón se libera mucho más fácilmente con el calor).\n2. No engrasa la rejilla de la parrilla.\nUna rejilla de parrilla seca, al igual que una sartén para saltear seca, hará que la comida se pegue. La solución: frota bien la rejilla con una toalla de papel humedecida con aceite de canola o aguacate, dos aceites neutros que pueden soportar temperaturas más altas. Una capa superfina será eficaz siempre que sea uniforme.\n3. Utiliza briquetas de luz rápida y / o líquido para encendedores.\nHablando estadísticamente, probablemente estés haciendo esto. (Si incluso está usando una parrilla de carbón, que probablemente no lo esté haciendo). Las briquetas contienen aditivos y líquido para encendedores, residuos que no desea que se adhieran a su comida. Y, por supuesto, el líquido para encendedor contiene mucho líquido para encendedor. La mejor manera: opte por carbón natural en trozos. Solía ser que solo los parrilleros incondicionales usaban carbón en trozos de combustión limpia, pero ahora puedes encontrarlo en cualquier supermercado. Luego llene el fondo de un encendedor de chimenea con un poco de periódico arrugado, llene la parte superior con trozos de carbón y encienda el periódico; en unos 20 minutos, estará listo.\n4. No deja que la parrilla se caliente lo suficiente antes de agregar la comida.\n¿Sabes cómo tu pechuga de pollo se pegará a una sartén de acero que no esté completamente precalentada? El mismo principio aquí. Incluso una rejilla bien engrasada hará que la comida se pegue si el metal está demasiado frío. Este es totalmente ininterrumpido: deje la parrilla unos minutos sobre las llamas calientes antes de comenzar a cocinar.\n5. Cocina a demasiada llama.\n¿Esos comerciales de televisión que muestran jugosos bistecs siendo cosquilleados por altas llamas en una parrilla? Eso es malo. Sí, se ve bien, pero las llamas se denominan brotes en este contexto y dejan residuos de carbono de sabor desagradable en la comida. Peor aún, el interior permanece crudo incluso cuando el exterior está demasiado cocido. Primeros pasos: no amontone las brasas demasiado alto y no empiece a asar hasta que las brasas se hayan quemado. Si su comida ha salido de un adobo a base de aceite, o tiene capas de grasa animal, como la carne y las aves, la grasa de la comida goteará sobre las brasas y hará que las llamas salten de vez en cuando. Una llama alta aquí y allá no es motivo de alarma, pero tu comida nunca debe ser devorada. Una solución rápida es tener a mano una botella rociadora de agua, configurada en modo de flujo. Dale un toque rápido a las llamas errantes para domarlas al instante.\n6. Tu fuego no está lo suficientemente caliente.\nNo encendiste suficientes brasas. O tal vez lo hizo, pero déjelos arder demasiado tiempo antes de comenzar a asar, y ahora eres Parker Posey abanicando una alita de pollo pálida y triste que nunca, nunca terminará de cocinar. Necesita: un segundo arrancador de chimenea. En el momento en que reconozca que no tiene suficiente potencia de fuego, encienda una segunda chimenea de carbón y pronto estará cocinando. Una chimenea de respaldo también es imprescindible para sesiones de parrilla más largas, como paletas de cerdo y costillas a la parrilla, o comidas al aire libre durante todo el día.\n7. No enciende un fuego indirecto.\nResolver este también soluciona eficazmente los problemas 5 y 6. El fuego indirecto crea múltiples zonas de temperatura en su parrilla, por lo que las cosas que necesitan un asado a alta temperatura pueden pasar por encima de las llamas supercalientes, y las cosas que toman un tiempo pueden pasar por la parte más fría para asar con la tapa puesta. Mucho de lo que cocinas a la parrilla puede beneficiarse de un poco de cada uno. Dos formas de encender fuego indirecto: apile las brasas uniformemente sobre la mitad de la parrilla, dejando la otra mitad vacía; o divida las brasas en lados opuestos de la parrilla, dejando una franja vacía a lo largo del centro.\n8. Sobrecarga la parrilla con comida.\nAl igual que apiñar una sartén en la estufa, nada bueno puede salir de esto. La comida no se cocinará correctamente, es más difícil dar la vuelta y es probable que se estrese al tratar de hacer un seguimiento de todo. Trabaje en lotes, pero de manera estratégica: si tiene artículos como verduras picadas que necesitan fuego alto durante un período de tiempo más corto, comience con esos. Cuando hayan terminado, limpie la parrilla y encienda su proteína de cocción más larga. Lo contrario también puede funcionar bien: cocine la proteína y déjela reposar, luego coloque las verduras sobre la parte más fría de la parrilla, cúbralas y déjelas asar lentamente por un tiempo sin preocuparse de que se quemen.\n9. Agrega salsas dulces y glaseados demasiado pronto.\nCuando el azúcar se cuece a fuego abierto, se carameliza y luego se quema. Rápido. Cualquier saborizante azucarado (salsas para barbacoa, glaseados de mermelada, adobos tipo teriyaki), estas cosas deben aplicarse sobre los alimentos solo durante los últimos minutos de cocción. El sabor no penetrará más en la comida si se agrega antes.\n10. Su carne nunca se cocina a la temperatura adecuada.\nLa mayoría de nosotros tenemos mucha menos experiencia trabajando en la parrilla que en la estufa. Combinado con la naturaleza variable de la cocina a fuego vivo y las muchas distracciones del patio trasero (invitados, vino, familia, cócteles, niños, cerveza, ponis), es complicado realizar un seguimiento de las proteínas y aún más difícil determinar la cocción. El método más simple e infalible: un termómetro de lectura instantánea. Elimina todas las conjeturas.\nLos 10 mejores consejos para asar a la parrilla\nIdeas para asar a la parrilla y consejos del marido que dirige la parrilla. Carne tierna, brasas y más, ¡este verano puedes cocinar una comida completa al aire libre con estos consejos para asar a la parrilla! Incluso puedes hacer pizza casera a la parrilla.\nFaltan solo un par de semanas para el verano, la temperatura está empezando a subir y muchos de nosotros estaremos afuera disfrutando del clima para divertirnos en compañía.\nSi eres como nosotros, nos encanta cocinar a la parrilla durante todo el año. Pero entendemos que en algunas partes del país, simplemente no es factible pararse en un pie de nieve con las manos en los bolsillos, esperando que el pollo se termine en la parrilla.\nAhora que el clima está empezando a cooperar, ¡esperamos que usted también esté afuera usando la parrilla!\nAsar a la parrilla puede ser intimidante si usted & # 8217 no está familiarizado con él, y algunas familias equiparan & # 8220grill & # 8221 con & # 8220quemado & # 8221. ¡Los desafiantes de asar a la parrilla pueden disfrutar de la cocina al aire libre y del increíble sabor que proviene de las llamas abiertas!\nLos 21 errores principales en la parrilla y cómo evitarlos\nOlvidar sazonar la carne antes de asar a la parrilla\nUna decisión lamentable sería no condimentar la carne antes de asarla. Hay muchas recetas de adobos geniales que puedes probar. Si es posible, marina el filete o el pollo la noche anterior a la parrilla. Esto crea la necesidad de una planificación previa, pero vale la pena.\nSu bistec tendrá mucho más sabor que si no lo marinara de antemano. Créame, su paladar se lo agradecerá. Además, incluso mejor que eso, su bistec será un gran éxito en su fiesta o parrillada. Como mínimo, sazone su filete con sal y pimienta antes de asarlo.\nNo limpiar las rejillas o rejillas de la parrilla\nUno de los errores más comunes al asar a la parrilla es no limpiar las rejillas o las rejillas antes de comenzar a asar. No limpiar las rejillas de la parrilla significa que su comida se pegará a la comida que quedó de la comida de la noche anterior. Esto no solo afectará el sabor de la comida asada (probablemente no será positivo), sino que también afectará la forma en que la comida se adhiere a las rejillas. Al voltear la carne, podría arrancar o arrancar parte de ella y quedarse en las rejillas.\nComo resultado, es importante que limpie las rejillas de la parrilla. Use un cepillo para parrilla para encargarse de esto. El mejor consejo es realizar el cepillado de la parrilla durante la etapa de precalentamiento de la siguiente comida.\nQuedarse sin propano mientras asa a la parrilla\n¿Tienes una gran comida al aire libre? Es mejor que verifique si tiene suficiente propano en el tanque de su parrilla. No hay mayor emoción para una fiesta que darse cuenta de que no puede servir comida a sus invitados. No se deje atrapar teniendo que ir a la tienda para recargar el tanque de propano durante la mitad de su fiesta.\nSiempre verifique el nivel de su tanque de propano antes de planear usarlo. La mayoría de las parrillas tienen un medidor en el tanque de propano, por lo que puede ver fácilmente cuánto queda. Si está bajo, puede mantener un tanque de propano de respaldo para usar una vez que esté oficialmente fuera. Dirígete a tu tienda de parrilla local para obtener una recarga y estar preparado para este escenario.\nNo precalentar la parrilla antes de cocinar\nMuchos asadores piensan que una vez que su parrilla alcanza una temperatura alta, está lista para cocinar. Debe dejar que la parrilla se precaliente aún más para calentar las rejillas de la parrilla. Es posible que la parrilla esté produciendo mucho calor, pero las rejillas de la parrilla todavía están relativamente frías. Eso significa que su comida no recibirá el calor transferido directamente por las rejillas de la parrilla. Tu comida también se pegará al metal. Cuando esto sucede, su comida se rompe y se desgarra cuando le da la vuelta o retira la carne de la parrilla. ¡¿Quién quiere eso ?!\nLo mejor que puede hacer es cubrir la parrilla y dejar que se precaliente durante al menos 10 minutos para transferir el calor a las rejillas de la parrilla. Algunas personas dicen que se debe precalentar aún más tiempo, tal vez incluso de 20 a 30 minutos, dependiendo de la parrilla. Ya sea que elija precalentar su parrilla 10, 20 o 30 minutos, esto le dará a su comida una menor posibilidad de pegarse a las rejillas de la parrilla.\nEngrasar las rejillas de la parrilla en lugar de los alimentos que está asando\nEngrasar las rejillas de la parrilla calientes antes de tirar la comida a la parrilla es un error común al cocinar a la parrilla. Si busca en línea sobre este tema, es posible que encuentre información contradictoria. La idea es que engrasar las rejillas ayudará a evitar que la carne se pegue. Sin embargo, el aceite humeará y se carbonizará. También puede causar peligrosos brotes cuando gotea hacia el fuego. Esto no ayuda a que la carne sepa muy bien y afectará el resultado de su comida.\nOtra opción es poner un poco de aceite sobre la propia carne antes de colocarla en la parrilla. Este método ayudará a que la comida se pegue menos a las rejillas.\nPoner la carne en la parrilla demasiado fría\nLos errores al asar a la parrilla son evitables si está informado sobre lo que puede arruinar su comida asada. Por ejemplo, si pones la carne a la parrilla cuando hace demasiado frío, el exterior terminará mucho antes de que el interior se cocine correctamente. Esto hace que la carne tarde mucho más en terminar y aumenta las posibilidades de quemar el exterior de la carne. Cuando termine el exterior, notará que el interior no. Entonces, no tiene más remedio que seguir asando a la parrilla, lo que aumenta las probabilidades de cocinar en exceso.\nLa solución a este problema es permitir que la carne alcance la temperatura ambiente antes de asarla. Esto le dará un proceso de cocción más uniforme y menos posibilidades de quemar el exterior de la carne antes de que termine el interior. Debe sacar la carne del refrigerador y dejarla reposar, tapada, durante 15-20 minutos, antes de asarla.\nUsar líquido para encendedor sobre carbón\nAl asar a la parrilla en una parrilla de carbón, a menudo la gente tiene la impresión de que debe rociar mucho líquido para encendedor para que el fuego se encienda más rápido. Después de todo, cuando hagas esto, la parrilla estallará en una nube de fuego en forma de hongo. ¡¿Quién no querría hacer esto ?! La realidad es que las personas que hacen esto cometen errores al asar a la parrilla. El líquido para encendedor tendrá un impacto significativo en el sabor de la comida. Es posible que su comida tenga un toque de gasolina y nadie quiere eso.\nEn su lugar, debería considerar el uso de una chimenea de carbón. Una chimenea de carbón tardará un poco más en encenderse; necesitará de 20 a 30 minutos antes de que el carbón esté blanco y ceniciento. Pero este método no afectará el sabor de su comida. Para obtener un recurso más extenso, consulte esta guía sobre el uso de una parrilla de carbón.\nEmpujar las hamburguesas hacia abajo con una espátula\nUno de los mayores errores al asar a la parrilla con hamburguesas es empujar las empanadas de carne hacia abajo con una espátula para crear llamaradas. No estamos seguros de dónde comenzó esto, pero los parrilleros novatos probablemente vieron a alguien más haciéndolo y copiaron su mal hábito. O es solo un impulso que tienen los humanos. Después de todo, el fuego nos ha fascinado desde siempre.\nEmpujar la hamburguesa hacia abajo hace que los jugos salgan de la hamburguesa. Luego, los jugos crean esos grandes brotes que envuelven la carne. Todo lo que hace es quemar las hamburguesas y hacer que sepan a goma. Debes evitar hacer esto, a menos que quieras una hamburguesa asquerosa. Solo voltea tus hamburguesas para evitar exprimir todos los jugos importantes.\nNo aprovechar todas las zonas de parrilla disponibles\nEncender todos los quemadores de su parrilla a una temperatura alta y dejarla allí durante todo el proceso de asado puede ser problemático. Si está cocinando un bistec, puede quemar el exterior del bistec antes de que haya comenzado a cocinar completamente el centro como desee.\nPuede evitar esto usando múltiples zonas en su parrilla. Este es uno de los errores más grandes al asar a la parrilla. No aprovechar las diferentes zonas disponibles en la parrilla. Estos errores al asar a la parrilla provienen de no entender cómo funciona una parrilla. Puede subir un quemador para el asado inicial y usar otro quemador en un calibre más bajo. Esto le da zonas, o diferentes espacios en la parrilla, con diferentes temperaturas. De esa manera, si su bistec se cocina demasiado, puede mover la carne a un área separada de la parrilla para evitar quemar el exterior de la comida.\nCreando grandes llamas o llamaradas porque crees que se ve bien\nEl fuego es genial. Es una de las principales razones por las que nos gusta usar una parrilla, una chimenea o una fogata. Está en nuestra naturaleza como humanos. Sin embargo, crear grandes llamaradas en su parrilla no es tan bueno, porque no ayudará al sabor de su comida. Las llamas pequeñas están bien, pero las llamas grandes que envuelven la carne pueden tener un efecto perjudicial en la comida. Además, los grandes brotes también pueden ser peligrosos errores al asar a la parrilla; no es recomendable que se produzca un incendio.\nLos brotes generalmente son causados por la grasa que gotea de la carne, por lo que para evitar esto, elimine el exceso de grasa durante su trabajo de preparación inicial antes de encender la parrilla. Si desea conservar la parte grasa de la carne, y muchas veces lo hará, hay otra forma. Si se produce un brote mientras cocina a la parrilla, intente mover la comida a otra zona más fría. Una vez que el brote desaparezca, puede devolverlo a esa zona. Y, como se mencionó en un error de asado anterior, no presione las hamburguesas con una espátula.\nNo utilizar las rejillas de ventilación de su parrilla de carbón\nMucha gente que usa una parrilla de carbón por primera vez no se da cuenta de lo que es el respiradero. Para ellos, podría parecer que está ahí para mostrar. Pero no lo es. Esta ventilación se puede usar para controlar el flujo de oxígeno y calor dentro de la parrilla de carbón. Dependiendo de lo que esté cocinando en la parrilla de carbón, es posible que desee que las brasas estén más calientes o más frías. Ajuste la posición de las rejillas de ventilación para regular el calor dentro de la parrilla. Nuestra recomendación es leer el manual de su parrilla de carbón para saber qué posición es mejor para el tipo de comida que está cocinando. Aprender a usar su ventilación puede ayudarlo a evitar errores comunes al asar a la parrilla.\nNo tener las herramientas de parrilla adecuadas (o no saber cómo usarlas)\nLos siguientes errores al asar a la parrilla son un poco más generales: no tener las herramientas adecuadas disponibles cuando comienza a asar. Hay ciertas herramientas de parrilla que necesita tener. No tener algunos de estos accesorios para parrilla puede tener efectos adversos en el rendimiento de su parrilla. ¿No tienes un cepillo para parrilla? Debería conseguir uno para limpiar su parrilla. ¿No tienes una chimenea de carbón que te ayude a encender y mantener un buen fuego de carbón? Deberías conseguir uno de esos también.\nDebe conocer las herramientas adecuadas que debe utilizar cuando se trata de carne o alimentos a la parrilla. Al voltear la carne en la parrilla, debe usar una espátula o pinzas. Nunca use un tenedor. No es necesario pinchar la carne con un tenedor. Además, dejará escapar toda la sangre, el sabor y los jugos. Esto afectará el sabor de su bistec, hamburguesa u otro tipo de carne. No es necesario cometer estos errores al asar a la parrilla si dispone de las herramientas adecuadas para asar.\nAbrir la tapa demasiado para controlar la comida\n¿Está lista tu carne? ¡Deberíamos comprobar abriendo la parrilla y mirando! De acuerdo, todo avanza bastante bien. Pasan dos minutos. Me estoy poniendo nervioso, ¡comprobémoslo de nuevo! Si esto es algo que hace cuando cocina a la parrilla, debe detenerse. Levantar la tapa con una parrilla de gas hará que pierda calor y se cocine más lentamente. Esto afectará la forma en que se cocina la carne. Para una parrilla de carbón, ocurrirá el efecto contrario. Se permitirá la entrada de oxígeno, lo que hará que las brasas se quemen más calientes, lo que provocará que se queme la carne.\nEsto es lo que debe hacer. Sea paciente y aprenda los momentos en que debería estar volteando su carne. Si su receta requiere voltear a los 5 o 6 minutos, espere hasta entonces. Configure un temporizador para estar seguro de que está siguiendo el procedimiento correcto. No se limite a improvisar, medir el tiempo en su cabeza o girar a su antojo. Debe ser consciente del calor que se puede perder o ganar al abrir la tapa.\nPoner salsa a la carne demasiado pronto\nTambién puede cometer errores al asar a la parrilla con salsas. Específicamente, un error común al asar a la parrilla es poner la salsa deseada, como la salsa BBQ, en la carne demasiado pronto. Si le pone la salsa a la carne cuando aún le queda tiempo en la parrilla, la salsa comienza a arder antes de que la carne esté siquiera cerca de estar lista. Esto arruina cualquier carne que estés cocinando. Su comida pasará de ser un trozo de carne perfectamente cocido a un trozo de carne completamente arruinado.\nEn su lugar, espere hasta el final para poner la salsa en su trozo de carne. De lo contrario, su sueño de esas costillas que se caen del hueso será solo un sueño.\nNo abrir la parrilla lejos de su cara\nQuemarse la cara (o el pelo de la cara o la cabeza) sería uno de los principales errores de asado que debe evitarse en esta lista, siempre que sea posible. Cuando abra la tapa de la parrilla & # 8217s, siempre debe abrirla lejos de su cara. Las llamas podrían salir disparadas y no querrás quemarte.\nNo hay forma de saber cuándo puede suceder esto. Podría quemarse si su cara está cerca de la parrilla cuando se abre. ¡No pierdas esas cejas! Por lo tanto, tenga esto en cuenta y tenga cuidado al cocinar a la parrilla.\nCocinar demasiadas cosas a la vez\nEntonces, todos en su parrillada están buscando un tipo diferente de carne. En el menú, tiene bistec, hamburguesas, perros calientes, verduras y pollo. Con todas estas cosas, ¿por qué no cocinarlas todas a la vez y hacer que la gente reciba sus pedidos?\nLa realidad es que todos estos requieren diferentes temperaturas. Podrías cocinar demasiado una y otra menos. Si intenta hacer demasiadas cosas a la vez, es posible que no pueda hacerlas bien. Debe limitarse a asar a la parrilla un tipo de alimento a la vez y realmente hacerlo bien. Cocine uno antes de pasar al siguiente.\nNo usar un termómetro para probar si la carne está lista\nTu bistec está casi listo, al menos crees que debería estarlo. Pero, ¿cómo lo sabes con certeza? Es posible que haya escuchado que debe pinchar el bistec con el dedo para determinar si está listo. O tal vez simplemente corte su filete para mirarlo. Ambos métodos son incorrectos.\n¿Que es mejor? Elimina las conjeturas. Consíguete un termómetro para carne. Luego, aprenda cuáles son las temperaturas de crudo, medio y bien cocido para cada corte o tamaño de carne. Cuando crea que su bistec está listo, siga las instrucciones del termómetro para obtener una lectura precisa de la temperatura. Esta será una solución mucho mejor que pinchar o cortar. También mejorará sus posibilidades de no cocinar de forma insuficiente o excesiva la carne, evitando cenas extremadamente raras, secas, masticables y difíciles de comer.\nServir o cortar la comida demasiado pronto\nDespués de asar la carne, no debe simplemente cortarla y servirla. Después de cocinar, siempre querrás dejarlo reposar. Esto permitirá que los jugos regresen al centro. Esperar permitirá que esos jugos se espesen y se redistribuyan dentro de su comida. Más jugos permanecerán dentro de su carne y se producirán menos derrames de jugo cuando los corte.\nPor lo tanto, debe esperar unos 10 minutos o más, dependiendo del tamaño del trozo de carne, antes de cortar y servir.\nNo aprender de sus errores en la parrilla\nEntonces, arruinaste un bistec al cocinarlo demasiado tiempo. Luego, la próxima vez, lo cocinaste mal. ¿Por qué no empezar a hacer un seguimiento de cómo ha cocinado sus carnes y cómo cree que han resultado? Lo más probable es que nunca se convierta en un experto en asadores que siempre pueda cocinar al tacto. Pero, si puede aprender de sus errores y adoptar un enfoque científico, evitará muchos errores al asar a la parrilla. Empiece a escribir sus éxitos y fracasos, por lo que la próxima vez que necesite hacerlo bien (cuando esté organizando una gran fiesta), saldrá a la perfección y todos estarán entusiasmados con sus habilidades para asar a la parrilla.\nNo olvide apagar el tanque de propano cuando haya terminado\nUno de los errores más peligrosos al asar a la parrilla es olvidarse de apagar el tanque de propano cuando haya terminado de asar a la parrilla. Como mínimo, podría desperdiciar su propano. Esto le costará más dinero asando a la parrilla a largo plazo. Peor aún, dejar el tanque de propano encendido es un gran peligro de incendio.\nSiempre que esté asando a la parrilla, siempre debe controlar su parrilla. No se sabe lo que podría pasar si su parrilla está encendida y no la está mirando. No prenda fuego a su casa. O tu mazo. Hágase un gran favor y tómese la parrilla en serio. No haga otras cosas mientras asa a la parrilla y preste completa atención a la parrilla. No olvide apagar el tanque de propano.\nNo tener bicarbonato de sodio cerca para posibles incendios de grasa\nFinalmente, debe estar preparado para el peor de los casos de errores al cocinar a la parrilla: incendios. Debe aprender lo que debe hacer si se produce un incendio por grasa. Una de las mejores cosas que puede usar para sofocar un incendio por grasa es el bicarbonato de sodio. Sería aconsejable tener esto cerca si se produce un incendio en la parrilla. O lea las instrucciones de seguridad de su parrilla para asegurarse de saber qué hacer en caso de incendio.\n10 cosas que todo buen asador debe saber\nAsar a la parrilla puede ser un poco abrumador y mdash, especialmente cuando tienes una gran multitud. No hay nada más complicado que saludar a los invitados y cocinar al mismo tiempo. Antes de encender la parrilla a continuación, tenga en cuenta estos consejos profesionales:\n1. Controla el calor\nLos artículos grandes como los cuartos de pollo y las costillas no deben cocinarse a fuego alto. Controle el calor en una parrilla de gas apagando los quemadores centrales y colocando los alimentos en el medio de la parrilla. Ajuste los quemadores en los lados izquierdo y derecho para cambiar la temperatura. En carbón vegetal, ajustar las compuertas para restringir el flujo de aire reducirá la temperatura de cocción.\n2. Apile sus brasas\nEn lugar de esparcir una fina capa de carbón en el fondo de la parrilla, apile las brasas encendidas en un lado. Coloque los alimentos que necesitan un dorado rápido (como verduras finas o bistecs) en el lado del carbón. Los alimentos que necesitan más tiempo para cocinarse pueden colocarse en el extremo opuesto con la tapa puesta para contener el calor.\n3. Dorar a las 10 y 2\nImagina que tu superficie para asar es un reloj. Apunte las puntas de artículos como bistecs o chuletas de cerdo a las 10 en punto durante unos minutos, seguidas de las 2 en punto al mismo tiempo. Repita esto en el segundo lado y obtendrá marcas de parrilla perfectas en forma de diamante en todo momento. Recuerde voltear la mayoría de los alimentos una sola vez, aproximadamente a la mitad de la cocción.\n4. Agrega un poco de humo\nLas astillas o trozos de madera son una excelente manera de agregar sabor ahumado sin ahumar los alimentos durante horas y horas. Remoje las astillas de madera durante unos 30 minutos y colóquelas dentro de una caja de ahumador de metal (o envuélvalas en un trozo de papel de aluminio) en una parrilla de gas. Si está cocinando con carbón, esparza las astillas sobre las brasas encendidas.\n5. Alcanza la temperatura perfecta\nUn termómetro es tu mejor amigo en la parrilla. No solo evitará los alimentos que no se cocinan demasiado, sino que también se asegurará de no cocinar demasiado. Un termómetro digital sin enjuague es perfecto ya que le permite verificar la temperatura sin levantar la tapa de la parrilla.\n6. Mantenga las brasas encendidas\nLas brasas están listas para cocinar cuando están completamente encendidas y se ha formado una fina capa de ceniza blanca. Espere que los carbones estándar se quemen de 45 minutos a 2 horas, según el clima y la cantidad que use. Mantén encendido el fuego agregando continuamente nuevos carbones antes de que se apaguen los anteriores.\n7. Mantenga los alimentos separados\nAsar a la parrilla en el patio trasero puede ser un campo minado para la seguridad alimentaria. Use platos, herramientas y utensilios separados para los alimentos crudos y cocidos y nunca permita que se mezclen.\n8. Utilice las herramientas adecuadas para el trabajo.\nLa vida siempre es más fácil con las herramientas adecuadas. Las herramientas de parrilla de gran tamaño de Cuisinart son una excelente opción para cocinar, y nuestras brochetas para parrilla Firewire, galardonadas con un premio VIP, le permiten dorar brochetas en cualquier lugar donde tenga el espacio. Cuando haya terminado y esté listo para limpiar, el cepillo para parrilla Brushhawg de Char-Broil simplifica el trabajo de asar los alimentos.\n9. Espere a rociar\nRociar con salsa agrega un sabor tremendo, pero las salsas para barbacoa se queman fácilmente. Intente rociar en los últimos minutos y una vez que los alimentos se hayan retirado de la parrilla.\n10. Practica platos ambiciosos antes de una fiesta.\n¿Desesperado por asar lentamente un cuarto de cordero o fumar una paleta de cerdo por primera vez? Pruebe sus técnicas antes de preparar platos duros para una multitud.\n¿No hay espacio al aire libre? A continuación, se ofrecen algunos consejos para obtener excelentes resultados al asar a la parrilla en su cocina.\n1. No engrase demasiado\nAl igual que cuando asa al aire libre, use aceite solo cuando sea necesario. Intente pintar una capa delgada sobre los alimentos para promover el dorado y evitar que se peguen.\n2. Deja la carne en paz\nNo sienta la necesidad de voltear compulsivamente. Escuche el beso de la parrilla. Uno de los errores más comunes al asar a la parrilla es la impaciencia.\n3. Sea aventurero\nNo limite la diversión a las parrillas al aire libre. Intente asar frutas como sandía, piña o mango en el interior también. Cepíllelos con miel tibia primero para obtener resultados deliciosos.\nError: Adivinar cuándo se cocina la comida.\nUna de las herramientas más importantes para asar pavo también es esencial cuando se trata de su barbacoa.\n"No se puede saber si la carne está completamente cocida y es segura cortándola o tocándola", dice Meathead. "Esa es una buena manera de enviar a la abuela al hospital". Y es por eso que desea invertir en un termómetro como una forma de evitar que su comida se cocine demasiado o demasiado.\n"Use un termómetro cuando cocine carne. Es la forma más infalible de evitar tanto las proteínas que se cocinan poco como las que se cocinan demasiado (la cocción excesiva a menudo resulta en el secado de proteínas magras como las pechugas de pollo y las chuletas de cerdo)", dice Bolling. "Cuando utilice un termómetro para carne, límpielo entre usos si la carne no ha alcanzado una temperatura interna segura".\nHolzheimer dice que esto es especialmente importante cuando se trata de pollo.\n"¡Si no alcanza los 165 grados, déjelo en la parrilla!" él dice.\nCuando se hayan pegado trozos de comida a la rejilla de cocción y la rejilla esté caliente, límpiela con un cepillo de acero inoxidable. Este paso no es solo para la limpieza. También evita que la comida se pegue.\nNota: Reemplace el cepillo si encuentra cerdas sueltas en las rejillas de cocción o en el cepillo.\nAquí hay 4 razones importantes por las que la tapa de la parrilla debe estar cerrada tanto como sea posible.\n1. Mantiene las rejillas lo suficientemente calientes como para quemar la comida.\n2. Acelera el tiempo de cocción y evita que los alimentos se sequen.\n3. Atrapa el ahumado que se desarrolla cuando la grasa y los jugos se vaporizan en la parrilla.\n4. Previene los brotes al limitar el oxígeno.\nLas 10 mejores cosas que hacer y no hacer en la parrilla\nEl verano está llegando a su fin, pero queda al menos un gran fin de semana de parrilladas. ¡Que llegue el Día del Trabajo! Recibimos innumerables preguntas sobre la parrilla de los lectores a lo largo del verano, y según la investigación que hemos hecho para responderlas, hemos resumido lo esencial en 10 reglas de la parrilla. (Y en caso de que todavía no hayas decidido qué hacer este fin de semana, aquí tienes nuestro menú de barbacoa definitivo para el Día del Trabajo).\nTrae el condimento. Los alimentos a la parrilla pueden resistir los sabores audaces, así que sea generoso con la sal, cargue el ajo, amplifique los chiles y exprima ese limón. Pruebe un adobo de menta con especias para el cordero, un glaseado de Cherry Cola para las costillas o una salmuera dulce y picante para el pollo. (Obtenga más ideas de nuestras 101 recetas para la parrilla).\nPrepara la parrilla. El mantra de la parrilla del profesional de la parrilla Steven Raichlen & # x27s es, & quotMantenlo caliente. Mantenlo limpio. Manténgalo lubricado. & Quot Limpiar y engrasar bien la rejilla antes de cocinar evitará que la comida se pegue, además de que le ayudará a obtener esas marcas de parrilla sexy. Use un cepillo de alambre rígido para limpiar su parrilla antes y después de cocinar. Para engrasar la parrilla, sumerja un paño en aceite vegetal y páselo por la parrilla con unas pinzas.\nUtilice la técnica adecuada para la comida adecuada. Aquí hay algunos consejos sobre cómo cocinar pescado y aquí algunos sobre cómo asar pollo. Encuentre más sobre este tema, que incluye mucho sobre la carne roja, en nuestra página Cómo asar a la parrilla.\nSea consciente de la seguridad. Recuerda, estás jugando con fuego, literalmente. Instale su parrilla en un espacio abierto, tenga un extintor a mano y tenga cuidado con los niños. Vea nuestro video sobre la seguridad al asar a la parrilla para obtener más información.\nEstablece zonas de calor variable. Cuando use una parrilla de carbón, coloque las brasas en un lado para que se inclinen hacia el centro. Esto le dará una zona de la parrilla que está muy caliente (para cocción con & quot; calor directo & quot) y la otra zona se puede usar para una cocción más lenta (o cocción con & quot; calor indirecto & quot). Obtenga más información sobre cómo configurar una parrilla de nuestra serie Become a Better Cook, o vea este video sobre cómo configurar una parrilla de carbón correctamente usando calor directo.\nEscatima el carbón. Un fuego caliente es fundamental para un buen asado.\nCubra la parrilla cuando cocine directamente sobre las brasas.. En su clásico libro de cocina a la parrilla, Deje que las llamas comienzen, los autores Chris Schlesinger y John Willoughby llaman a esto el error # 1 al asar a la parrilla **. Cuando los goteos de grasa golpean esas brasas, se convierten en bocanadas de humo de mal sabor. Cuando la parrilla está cubierta, ese humo le da mal sabor a la comida. (Tiene sentido). "Le instamos a que encienda un fuego de varios niveles, vigile lo que está asando a la parrilla y simplemente muévalo a la parte fría de la parrilla cuando los brotes amenacen", dicen.\nCórtelo en la comida para probar que está cocido. Esto permite que esos deliciosos jugos se escapen, además, sus filetes son mucho más apetitosos cuando no se ven como Edward Scissorhands los agarró. En su lugar, mire su comida (debe estar dorada), tóquela (vea este video para obtener consejos sobre cómo determinar cuándo su carne está cruda, mediana o bien cocida), o use un termómetro de lectura instantánea.\nRociar agua en brotes. Esas botellas de spray levantan cenizas y se posarán sobre tus chuletas de cordero. Usted puede & # x27t prevenir los brotes, pero puede controlarlos simplemente coloque su comida en la parte fría de la parrilla hasta que las llamas se calmen.\nPreocuparse tanto. Tome una cerveza (pero no demasiadas, al menos hasta que termine de asar), suba el volumen y disfrute de un delicioso Día del Trabajo.\nNo cometa estos errores de hamburguesa (pero si lo hace, aquí le mostramos cómo solucionarlos)\nThe sun is shining, the grill is hot and you're looking forward to a meal of juicy meat. Fast-forward 30 minutes and you're face to face with a dry, overcooked hunk of steak or a tough chicken tender. ¿Qué salió mal? Getting the grilling game right can be tricky. When it comes to grilling burgers, meat master and Texas restaurateur Chef Tim Love recently told FN Dish, "There are actually two common mistakes I see often, which are a shame, so listen up!" He shared his take on those two problems, plus offered ways for avoiding them next time.\n1. Flip Burgers Once and Only Once: Constant turning will toughen and dry out meat, and if you flip too soon, burgers will stick. Cook 2 minutes per side for rare, 3 for medium-rare, 4 for medium and 5 for well-done.\n2. Don't Press Burgers While Cooking: This is a common mistake in grilling burgers. The juice that seeps out holds most of the flavor and moisture — let your burgers hold on to it!\nTop 10 Grilling Tips – Secrets To Best Tasting BBQ Meat\nBefore you start cooking, have all your grilling supplies like the food, sauces, and grilling equipment right next to your grill. Pull the meat out of the fridge and let it sit at room temperature for about 20 minutes before you start grilling.\nGrilling Tip #2: Buy Quality Meat\nIf you can afford to do so, you should always buy the highest quality meat possible. While this does mean spending more money, it also means a better tasting finished product.\nGrilling Tip #3: Use Thinner Pieces Of Meat\nHuge chunks of meat often end up burnt on the outside and undercooked on the inside, or hard as a rock throughout. If you are new to grilling, it&rsquos best to stick with thinner pieces of meat that can cook through quicker.\nGrilling Tip #4: Preheat Your Grill\nMake sure you always preheat your grill before putting the food on it. Putting food on a cold grill will make it stick.\nGrilling Tip #5: Keep the Grill Covered\nEvery time you raise the lid on the grill, you affect the grilling time by letting out enormous amounts of heat that has built up and is cooking your meat to perfection. Only uncover the grill when you need to turn the meat.\nGrilling Tip #6: Avoid Flare-ups\nFlare-ups can cause your food to burn, so always try to remove any extra fatty areas or skin that can cause drips and lead to flare-ups.\nGrilling Tip #7: Avoid Lighter Fluid\nIf you&rsquore using a charcoal grill, avoid using lighter fluid to get those charcoals going as it can affect the flavor of your food. Instead, use paraffin lighter cubes or a chimney starter and give the charcoal time to cook down until it turns ashen before you begin grilling.\nGrilling Tip #8: Don&rsquot Stab the Meat\nA lot of people use carving forks to turn their meat, but this can cause the tasty juices to leak out during the cooking process, which can dry out the meat. Use tongs or a spatula to turn the meat instead.\nGrilling Tip #9: Let the Meat Rest\nWhen the meat is done, let it sit for a few minutes before serving it. It will be juicier and more flavorful by doing so.\nGrilling Tip #10: Clean Your Grill\nMake sure you clean your grill grates with a brush after each use, as stuck-on old food can ruin the taste of your next BBQ.\nFollow this simple grilling tips and your BBQ will be a success! For great grilling recipes, check out grilled whole cut-up chicken recipe and grilled chicken shish kabob recipe &ndash yum!\nThe Top 10 Cooking Newbie Mistakes\nMistakes in the kitchen happen--seriously, it’s inevitable. Meat dries out, vegetables are scorched, noodles go gummy𠉮veryone slips up, professionals and novices alike. After the fact, these blunders are best remedied by a healthy glass of wine and maybe a few tears (trust me, I know). But even better than knowing how to nurse the wound is knowing how to prevent it and prevent looking/feeling like you have no idea what you&aposre doing. And in my collective experience, the best method of prevention is knowing exactly where things are most apt to go wrong. Even if you&aposre not always sure just what to do, knowing what NOT to do can be a huge step in the right direction.\nBelow are some of the top rookie mistakes that go down in the kitchen. Take solid notes to avoid making them, and you&aposre ready to get cooking like a boss.\n# 1. You don&apost read the recipe in its entirety.\nSure, this sounds elementary, but it&aposs a step new cooks overlook time and time again. Look over the recipe long before you begin cooking to ensure you have all the ingredients, tools, and time you need to complete the dish. Nothing is worse than when you have an hour until guests arrive for a dinner only to discover that your steaks need 8 hours to marinate.\nLesson learned the hard way: this year on my birthday, the only thing I wanted was our 3-layer German Chocolate Cake. But OF COURSE working for a food site and being the total pro that I am [not], I didn’t trust any of my very capable friends to make it, so I pretentiously decided to bake my own birthday cake. I made the layers before the party and, after finishing dinner, proudly announced to the room that I was going to whip up the frosting so we could enjoy this now-famous cake that I had talked up for days. Needless to say, I went to “throw together” the Coconut-Pecan Frosting only to realize it had to simmer on the stove 15 minutes and cool for an additional 45. I was mortified. No one ate cake that night. Not even me . . . on my birthday.\nPanqueques de Queso de Cabra con Compota de Melocotón Palisade\nReducción de impuestos a los refrescos en el consumo de bebidas azucaradas en Filadelfia, según un estudio\nReceta de tarta de queso con vainilla\nNo es un viaje a Las Vegas sin una comida en el aclamado restaurante Nobu\nFlores de calabacín y gambas rebozadas\nChutney de ruibarbo\nReceta de cretons de ternera\nCuadrados con queso y fresas\nCopyright 2022 \_ Los 10 errores principales al asar a la parrilla...


Escrito por: mvargas 11 septiembre 2014 1 minuto\nCharleston es una ciudad que parece haberse detenido en el tiempo y que cuenta con un centro histórico, de unos 12 kilómetros de casas, muy interesante de recorrer. Por otro lado, también es conocida por el nombre de la ciudad santa debido a su gran número de iglesias, lo cual se puede ver, perfectamente, en los muchos campanarios que decoran su horizonte.\nUn buen lugar para comenzar una buena visita, o bien para relajarnos al final del día, podría ser Waterfront Park, un maravilloso entorno para pasear, sentarse o contemplar el puerto de Charleston al fondo. Aún así, Battery Park quizá sea uno de los puntos más turísticos de la ciudad debido a su importancia histórica, ya que al borde de dicho parque nos encontraremos con los grandes cañones que protagonizaron el comiendo de la Guerra Civil. Saint Phillips, una de las iglesias anglicanas más antiguas, Rainbow Row, uno de los barrios más pintorescos, o el Museo de Arte Gibbens, con una colección de más de diez mil obras de arte, son otros de los rincones de Charleston que no nos deberíamos de perder.\nFoto | Flickr-allisonmseward12\nEstados Unidos Carolina del Sur Charleston Lugares de interés #ciudades


Fiscal Burgos requirió informes por presencia de PCB – ADN\nBariloche.- En horas de la mañana del día de la fecha el Fiscal Marcos Rafael Burgos recibió a padres de la Escuela Nro.44 ubicada en Puerto Moreno, quienes estaban acompañados por Ana Wieman de la asociación ambientalista «Arbol de Pie» y la abogada Mariela Taboada. Esta reunión se efectuó a petición de los nombrados en el marco de una denuncia realizada el pasado viernes 12 de Abril ante autoridades policiales y en relación a la presencia de transformadores con PCB en inmediaciones del establecimiento escolar.Concretamente reclaman se investigue la presencia de material contaminante y el posible incumplimiento de los funcionarios de diversos organismos en controlar este tipo de material.\nLuego de reunirse en el día de ayer con el Juez Lozada, en la mañana de hoy fueron recibidos por el representante del Ministerio Público Fiscal quien informó de manera detallada cuales son los alcances de la investigación penal. Al respecto consignó a los presentes que desde el día de ayer tiene la denuncia con el material probatorio adjuntado por los denunciantes. Hasta el momento se han requerido, como medidas preliminares informes a la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Provincia de Río Negro y a la Cooperativa de Electricidad Bariloche. En la reunión de hoy el Fiscal entre otros temas, sugirió a los presentantes otras vías legales para llevar adelante las medidas reclamadas.


CAPÍTULO 32 SEGUIMIENTO DEL PACIENTE EPILÉPTICO CRÓNICO – Web del Grupo de Estudio de la Epilepsia\nHomeBlogCAPÍTULO 32 SEGUIMIENTO DEL PACIENTE EPILÉPTICO CRÓNICO\nLa primera cuestión por dilucidar es cuál es la estructura ideal para la asistencia a largo plazo del paciente epiléptico. En los últimos años, diversos estudios han abordado este tema, partiendo de la convicción general de que existen importantes deficiencias en el sistema general para proporcionar los cuidados requeridos por los pacientes epilépticos en los países desarrollados, y la necesidad subsiguiente de una mejora en la organización, en busca de un sistema más eficiente. Todos estamos de acuerdo en que los pacientes con epilepsia deben recibir el servicio de mayor calidad posible y para ello resulta fundamental su diagnóstico.\nMuchos de los estudios abogan por la creación de unidades de epilepsia, concebidas como unidades multidisciplinares destinadas específicamente al diagnóstico y el tratamiento del enfermo epiléptico, en sus distintos niveles de\nEn una reciente revisión sistemática de la colaboración Cochrane no se pudieron encontrar evidencias claras que indicasen qué modelo de atención de la epilepsia mejora la evolución y la calidad de vida de los enfermos epilépticos, sobre todo a largo plazo. Sólo la educación del paciente sobre su enfermedad parece mostrar algún beneficio. Los autores concluyen que, en el momento actual, no se puede establecer ningún modelo para mejorar dicha evolución y calidad de vida (nivel de certeza II). Es necesario matizar que los resultados de los estudios deben ser interpretados con gran cautela debido a la presencia de factores limitantes en los mismos y, sobre todo, a su heterogeneidad.\nA pesar de todo lo expuesto, sí parece que la atención especializada al paciente epiléptico ofrece ventajas desde el punto de vista de la mejora en el acceso a la investigación y a otros especialistas en un tiempo más corto, y que dicha atención aumenta significativamente el nivel de satisfacción de este tipo de enfermos (nivel de certeza IV).\nEl control de los pacientes con epilepsia debería estar a cargo de neurólogo o neuropediatra con experiencia en epilepsia, por lo que se recomienda remitirlos siempre a un especialista en epilepsia o a un centro de referencia (nivel de certeza IV) en el caso de:\nControl inaceptable de crisis.\nPersistencia de crisis después de dos años tras el diagnóstico.\nOtras patologías neurológicas o psiquiátricas asociadas, o presencia de dificultad en el aprendizaje.\n¿Qué debemos valorar en el seguimiento de un paciente epiléptico crónico?\nEl objetivo final en todo paciente epiléptico crónico consiste en conseguir el control de las crisis a través de una terapia eficaz y exenta de efectos adversos y, con todo ello, la mejora de su calidad de vida. El seguimiento debe centrarse en la evaluación continua de los dos aspectos siguientes: control de las crisis y posibles efectos adversos de la medicación.\nLa epilepsia activa tiene un efecto negativo sobre la calidad de vida de los pacientes (nivel de certeza II) y sólo el control total de las crisis consigue una mejoría de la misma (nivel de certeza II). Por ello, el objetivo de nuestro tratamiento debe ser erradicar por completo la presencia de crisis.\nEn las revisiones es importante indagar sobre algunos aspectos que pueden incidir en el grado de control de las crisis de forma sistemática:\nGrado de cumplimiento terapéutico, pues se sabe que las crisis que sufren muchos pacientes epilépticos no llegan a estar controladas por fallos en la toma de la medicación.\nConsumo de tóxicos (en particular, el posible consumo de alcohol).\nMedicaciones coincidentes (sobre todo, en el caso de la mujer, los anticonceptivos orales).\nEn aquellos pacientes capaces de colaborar, el registro de un calendario de crisis puede ser útil para el recuento de las mismas (grado de recomendación C).\nA pesar de ello, para elaborar un recuento objetivo siempre necesitaremos otras herramientas adicionales, debido a la escasa precisión de este método que han demostrado diversos estudios. Sólo el 38,5% de los pacientes son capaces de documentar todas sus crisis, mientras que la mayoría no guardan un registro de más de la mitad de ellas (un 55% de crisis no documentadas).


Se acabó, no puedo más... lo siento pero me rindo. Se que voy a suspender porque no soy capaz de concentrarme con esta asignatura. Ahora mismo la tengo atragantada y a falta de 17 horas para el examen se bien que no voy a desatascarme. Lo siento si alguien confiaba en mi (que lo dudo) pero creo que en verano seré capaz de llevarlo mejor y con más tranquilidad. En fin, soy un cobarde pero:\n-Si tu te sintieras incapaz de estudiar\n-Si tuvieras que estudiar una asignatura de la que guardabas ciertos prejuicios que el profesor no quitó con su modo de dar clase sino que empeoró, ergo, si odias la asignatura (y el profe te cae un poco mal por haberte jodido una asignatura que en principio deberia ser muy bonita).\n-Si sufres dos amagos de ataque de ansiedad (y no descarto un tercero) gracias a todos estos factores\n-Si eres incapaz de mostrar un minimo interes en aprender algo de esa asignatura\n¿no tomarias la misma decision?... yo creo que sí. Pero tranquilos que si muero lo hago luchando. Otra cosa no, pero orgullo un rato y aunque vaya a suspender (si alguien comenta que evite comentarios del tipo: "seguro-que-luego-apruebas", por favor) me pienso presentar, pero optimismo no conservo ninguno asi que no hay esperanzas en que suene la flauta.\nCreo que voy a dejar ya a un lado los apuntes y me voy a meter con los trabajos de lingüística... esa es otra... en fin señores. Pasenlo bien y mueran luchando como hombres y no llorando en casa como nenazas.\nAcademicus Filología Paranoias\nAins manolito! tu y tus gestas siempre me sorprendeis, bueno se ha perdido una batalla pero no has perdido la guerra jaja. la proxima vez pasa de presentarte si sabes que la llevas tan mal no se...bueno tio nos vemos


Nutrición adecuada para bajar de peso - Eco Slim\nMenú para todos los días de la nutrición adecuada para adelgazar\nEs muy fácil ganar exceso de peso, pero es difícil deshacerse de él. ¿Cómo ser? ¿Es realmente imposible perder los odiados kilogramos? Tal vez. Lo principal es elegir una técnica a la que puedas ceñirte durante mucho tiempo. Esto puede ser dietas bajas en calorías y ayuno. Puede realizar estos métodos bajo la supervisión de especialistas o por su cuenta en casa. Definitivamente reducirán el peso. Pero el efecto será temporal: siempre que te ciñas a ellos.\nAl atormentarte con huelgas de hambre, no solo pierdes el componente graso de tu cuerpo, sino también el músculo. La tasa de pérdida de peso es rápida. Solo necesitas beber agua y té verde. El cuerpo está bien limpio de elementos nocivos:\nTenga en cuenta que este método no es seguro. No se recomienda mantenerlo durante más de siete días. La duración máxima de una huelga de hambre es de 3 días. No recomendamos utilizar esta técnica. Pero si decides, entonces es mejor iniciar una huelga de hambre desde el primer día. El tiempo sin comer estimulará bien tu metabolismo.\nEl principio de una dieta baja en calorías también es una limitación. El valor nutricional total de la dieta diaria no debe superar las 1500 kcal. Los carbohidratos y las grasas deben consumirse en cantidades mínimas.\nAmbos métodos son muy difíciles de manejar si no tienes buena voluntad. Por lo tanto, le recomendamos encarecidamente que adopte un enfoque completamente diferente.\n¿Cómo comer bien para adelgazar en casa? Esta es la pregunta que debería interesarte. Solo con un enfoque competente para la preparación de la dieta, la pérdida de peso no será temporal. Los kilogramos desaparecerán de forma gradual y constante.\nPrincipios básicos de una nutrición adecuada\nAl adoptar el enfoque correcto de la dieta, hace que su cuerpo sea más saludable todos los días. El peso desaparece y el vigor y la energía vienen a reemplazarlo. Las dietas y las huelgas de hambre reducen el peso, pero una vez que terminan, el peso vuelve como un bumerán (incluso puede tener un valor doble).\nComer solo alimentos bajos en calorías está mal. Solo necesitas controlar la cantidad de productos consumidos y su porcentaje (entre ellos).\nUna dieta correctamente formulada, que se observa constantemente, es la clave del éxito. La tercera parte deberían ser proteínas animales. Todo lo demás es alimento vegetal.\nNo te tortures. Renuncia a los alimentos que no te gustan. Come lo que realmente disfrutes (pero con el enfoque correcto). El camino generalmente está abierto para los amantes de la carne. Cuando se cocina correctamente (hervido o al vapor) y se consume (con verduras), puede perder peso bien.\nNo coma una dieta de calorías "nombrada en un libro". Es individual y depende de la cantidad de movimiento de una persona por día. Calcúlalo para tu masa.\nNo consuma alimentos con alto contenido de grasa y glucosa. Para procesarlos, el cuerpo necesita gastar mucha energía.\nCumpla estrictamente las reglas de maridaje de alimentos. Por ejemplo, no puede comer carne con carbohidratos y leche.\nBebe constantemente. Solo no jugos, sino agua purificada. La cantidad se calcula de la siguiente manera: multiplique 30 ml de agua por la cantidad de kilogramos de su peso. La tarifa calculada incluye té, sopas y otros líquidos. El cincuenta por ciento de la tasa resultante debería ser agua.\nLa dieta no es solo una combinación de palabras. El cuerpo necesita saber cuándo se alimentará. La cantidad de comidas no debe ser inferior a 3. Tome refrigerios ligeros en el medio.\nAlimentos con el enfoque correcto\nAntes de mirar el menú, hablemos un poco sobre los productos. Entonces, ¿cómo debes comer para bajar de peso en casa? Esto es lo que comemos:\nLa primera es carne. La carne "saludable" no incluye, por ejemplo, cerdo y otras variedades grasas. La carne para una nutrición adecuada es pollo, ternera, ternera. Embutidos, embutidos, productos ahumados son enemigos a evitar. Quite la grasa y la piel de los trozos de carne. Estofar con un poco de aceite, hervir con vapor o agua, así es como se debe cocinar.\nEl segundo es el pez. Es necesario incluirlo en la dieta con más frecuencia que la carne. El método de cocción es el mismo. Las variedades de pescado deben ser bajas en grasa (lucioperca, abadejo, bacalao, perca).\nTercero: huevos. Los huevos son un producto rico en calorías. Pero deberían serlo. El producto es muy difícil de digerir. No necesita comer más de 3 piezas (por semana). Para bajar de peso, es mejor incluir huevos de codorniz en la dieta, que son mucho más saludables que los huevos de gallina.\nCuarto: productos lácteos. Más precisamente, la base de la dieta son los productos lácteos fermentados (requesón, leche horneada fermentada, kéfir). La crema agria y la nata están permitidas en cantidades mínimas (pero rara vez).\nQuinto - grasas animales. Estamos hablando tanto de mantequilla como de otras grasas. Las grasas son esenciales para el buen funcionamiento de los sistemas corporales. Cinco gramos al día serán suficientes. Las necesidades del cuerpo se repondrán, el proceso de perder peso será más eficiente.\nSexto - aceite vegetal. Intenta cocinar sin aceite. Pero si la receta lo requiere, que sea de soja, aceituna, maíz o girasol. El mejor aceite es el aceite prensado en frío. Para bajar de peso, lo mejor es cocinar a baño maría.\nSéptimo: verduras. Debe usar verduras (cilantro, apio, cebollas verdes, eneldo), repollo (brócoli, coliflor, repollo blanco), pimientos, pepinos, cebollas, tomates, ajo. Solo no se permiten patatas. Incluso una gran cantidad de las verduras enumeradas no dañarán la figura.\nOctavo - frutas (bayas). Son fuente de vitaminas. También se permiten frutos secos. Las frutas más útiles son las que se cultivan en nuestras condiciones climáticas.\nNoveno: cereales y pasta. ¿Qué comer para adelgazar rápidamente? ¿Qué cereales? Estos son trigo, arroz, mijo y trigo sarraceno. La pasta debe estar firme. Una porción de cereales (pasta) - 200 gramos.\nEl décimo es pan. La cantidad de pan por día es de 30 a 40 gramos. En lugar de pan blanco del más alto grado, debe comer grano o salvado. Comer productos horneados es inaceptable mientras se pierde peso. Solo puede pagarlo en la etapa de mantenimiento y luego, en una cantidad muy pequeña. Es imperativo observar los ritmos temporales de la ingesta de alimentos (los alimentos nocivos deben consumirse por la mañana).\nEl undécimo es sal. Necesita salar los alimentos un poco menos de lo habitual. Para el gusto, es mejor usar condimentos: pimienta, nuez moscada, mejorana, cilantro, curry, orégano, clavo, bálsamo de limón, jengibre.\nY finalmente, sobre el azúcar. Lo excluimos por completo. El azúcar es calorías vacías y completamente inútiles.\nMenú que conduce a la pérdida de peso\nEl menú diario de la nutrición adecuada para bajar de peso incluye las siguientes opciones.\navena (composición: leche, avena, orejones, pasas), leche (vaso), huevos pasados por agua (2 piezas);\npescado rebozado; puré de patatas y leche (vaso);\nmuesli y leche, huevos (1 pieza), zumo de frutas.\nOpciones de segundo desayuno\nyogur, 2 plátanos, naranja;\nrequesón y crema agria sin grasa, manzana;\ntortitas rellenas de requesón y leche.\nfideos de pollo (sopa), gachas de trigo sarraceno y champiñones, ensalada de calabaza y tomate, jugo (vaso);\noreja, verduras picadas, chuleta de carne, jugo (vaso);\nborscht, zrazy (tomate y queso), gachas de trigo sarraceno, cacao.\nsándwich (pan y queso), leche (vaso);\nensalada (tomates y crema agria), jugo;\nyogur y cualquier fruta (según la temporada).\nchuleta de pollo, verduras picadas, té verde;\nEnsalada griega, chuleta de pescado, leche;\nensalada de verduras hervidas (vinagreta), pollo hervido, té verde.\nSi el menú de comida contiene jugos, debe saber que estos no son jugos de la tienda, sino caseros, con una pequeña cantidad de azúcar.\nLa salud y la nutrición están al mismo nivel según las reglas. Por lo tanto, asegúrese de seguir los principios anteriores y recuerde las peculiaridades del nuevo comportamiento alimentario.\nCome 3-5 veces al día.\nCome una variedad de alimentos. Se excluye la monotonía.\nDurante una semana de asentamiento, los peces comen más carne.\nSe excluye el alcohol.\nNo comemos conservantes.\nEn lugar de bebidas endulzadas, bebemos agua mineral.\nSiempre preparamos comidas frescas.\nProhibido: chocolate, harina, malvaviscos y helado.\nDeportes y pérdida de peso\nLos deportes estimularán el proceso de pérdida de peso. Lo principal son las cargas diarias. No te atormentes con horas de entrenamiento, es suficiente dedicar de 5 a 20 minutos a los ejercicios.\nLos entrenadores de fitness inteligentes le dicen que siga las pautas dietéticas al hacer ejercicio. A saber:\nUn enfoque competente para perder peso supone que una persona siempre duerme lo suficiente. La falta de sueño, el cerebro humano percibe lo mismo que la desnutrición.\nPara una cintura delgada, coma alimentos de origen vegetal para la cena.\nNo comas antes de acostarte.\nLos ejercicios cardiovasculares son un buen estimulante de la pérdida de peso adecuada. Duran hora y media. Durante este tiempo, la grasa subcutánea se transforma en masa muscular.\nMantén la calma. Un estado nervioso no ayuda a perder peso.\nSiempre amplíe sus horizontes nutricionales. Los atletas más fuertes y famosos saben casi todo sobre las reglas de la nutrición. Más que cualquier nutricionista, seguro.\nSiguiendo las recomendaciones anteriores, a veces el proceso de pérdida de peso se retrasa mucho tiempo. ¿Qué pasa? ¿Porqué es eso? Resulta que necesitas saber cómo comer mientras haces ejercicio.\nEl efecto máximo se logra en los siguientes casos:\nLa dieta contiene proteínas y carbohidratos.\nLos carbohidratos, durante el ejercicio, energizan el cerebro y los músculos. Al consumir carbohidratos, ayudamos al cuerpo a utilizar energía y quemar grasas.\nLas proteínas durante el ejercicio servirán como aminoácidos para sus músculos. Las proteínas no liberarán energía, pero comenzarán a realizar la síntesis de proteínas inmediatamente después del entrenamiento.\nSi la cantidad de grasa en la dieta es inferior a 3 gramos.\nLa grasa ralentiza enormemente la velocidad de la digestión de los alimentos y el trabajo mismo de un órgano como el estómago. Si incluye alimentos grasos en su plato antes de hacer ejercicio, sentirá náuseas y cólicos durante el ejercicio.\nAntes de entrenar, debes comer:\ntortilla (solo se toman proteínas) y avena;\ncarne (pavo, pollo o simplemente pechuga) con pan (solo molido grueso), arroz;\nbistec (magro) y patatas.\nAcerca de los horarios de las comidas:\nLa sopa, ensalada en porciones grandes debe comerse 2 horas antes de la clase. La comida será digerida dentro del tiempo especificado y el estómago se vaciará.\nGachas de avena y requesón: media hora antes del entrenamiento.\nEn caso de que desee no solo reducir la grasa corporal, sino también desarrollar músculo, coma fruta con una bebida proteica antes de entrenar. Hora de recepción: media hora antes de las clases. Necesita frutas con un índice glucémico bajo: fresas, manzanas, peras. Beber: una bebida de proteína de suero.\nPara una mejor movilización de la grasa celular, beba té verde fuerte o café 30 minutos antes del ejercicio. Entonces se quemará mucha grasa y menos aminoácidos, glucógeno y glucosa. Como resultado, durante el entrenamiento, se sentirá cansado más tarde de lo habitual. Y después del entrenamiento, no te debilitarán los dolores de cabeza. El efecto del té fuerte (café) dura aproximadamente 2 horas.\nDespués del entrenamiento, no necesitas comer nada. El cuerpo se distrae al digerir los alimentos en lugar de destruir la grasa corporal. Si se siente mal por el hambre, es mejor beber un vaso de leche normal o un batido de proteínas.\nDespués del ejercicio (después de 20 minutos), el cuerpo consume activamente carbohidratos y proteínas. Se produce la recuperación, así como el crecimiento muscular. Las calorías no se traducen en masa grasa.\nEs mejor beber carbohidratos líquidos después del entrenamiento. Por ejemplo, jugo de uva o arándano. Los entrenadores también aconsejan reponer el cuerpo con proteínas. Mejor si es un batido de proteínas. Es necesario beberlo inmediatamente después de finalizar las clases. Las claras de huevo regulares pueden reemplazar el cóctel. También puede comer cualquier alimento con proteínas. Lo principal es que es una pequeña porción del producto proteico (de la palma de tu mano). La leche, el yogur, la carne de cerdo grasosa, el requesón no son las mejores opciones para las comidas posteriores al entrenamiento. Come pechugas de pollo (sin piel), pero no muslos de pollo.\nAdemás, después de las sesiones de formación se excluyen: productos de chocolate, té, qué tipo de chocolate. Esto se debe a que las bebidas contienen cafeína, que afecta negativamente la función de la insulina.\n¡Conclusión! Entrena por la mañana. Bebe café (té) antes de entrenar. Y después de clase, tómate un descanso a las 2 horas y bebe café solo después del tiempo especificado.\nAhora está claro cómo comer antes y después del entrenamiento. ¿Qué puedes beber? El régimen de bebida es el siguiente: antes de hacer los ejercicios de entrenamiento, asegúrese de beber agua (1 vaso), mientras hace ejercicio, bébalo en pequeños sorbos después de 20 minutos.\nSi su entrenamiento dura una hora o más, use bebidas especiales de atletas. Son útiles porque su composición contiene elementos útiles. Se permite beber jugos recién exprimidos (solo naturales).\nA menos que esté preocupado por la bebida, es probable que su entrenamiento no funcione debido al letargo.\nY más. No beba solo cuando tenga sed. Cuando lo sienta, su cuerpo ya estará deshidratado. ¿Por qué está pasando esto? Porque entrenar a un ritmo intenso hace que los receptores de la garganta y el tracto gastrointestinal sean menos sensibles. Necesitas beber constantemente.\nLos malos síntomas incluyen:\nSi experimenta al menos dos de estos síntomas, asegúrese de comenzar a beber agua de inmediato. Si está completamente insoportable, interrumpa sus sesiones de entrenamiento.\nSi aún no puedes perder peso, mírate desde afuera y haz un análisis. Quizás no comprenda los principios del cuerpo humano, por lo tanto, está satisfaciendo incorrectamente sus necesidades. O cree que está haciendo todo bien, pero no es así. No sabe qué grupos de alimentos existen y cómo interactúan entre sí.\nResumamos. Bajar de peso en casa es posible. Basta con comer bien y hacer ejercicio físico todos los días.


Baldivieso prueba con Arrascaita, Lizio y Cardozo | Futbol Boliviano\nBaldivieso prueba con Arrascaita, Lizio y Cardozo\nSin Jhasmani Campos ni Raúl Castro, quienes fueron titulares en el primer partido frente a Uruguay en La Paz, Bolivia tendrá que cambiar por lo menos la mitad de su medio campo para enfrentar el jueves 12 a Venezuela en el estadio Hernando Siles (16.00), por la tercera jornada de las eliminatorias para el Mundial Rusia 2018, y la tendencia es poner un equipo ofensivo con más cantidad de jugadores con esa vocación.\nAyer, en la primera práctica a puertas cerradas de la semana desarrollada en ese escenario, el director técnico, Julio César Baldivieso, probó un medio campo con la inclusión de Jaime Arrascaita como volante por derecha y Damián Lizio, por la izquierda.\nCampos (Kazma de Kuwait) no podrá jugar frente a Venezuela porque está suspendido por acumulación de tarjetas amarillas; mientras que Castro no se presentó a la concentración por un problema dental y fue desafectado por decisión técnica.\nSin ellos, de aquel partido (la comparación tiene que ver por la condición de local con el que viene) solo quedan Alejandro Chumacero y Wálter Veizaga, quienes en la sesión del martes completaron el medio sector.\nPero en el medio campo pueden darse aún otros cambios con la llegada de Danny Bejarano y Martin Smedberg-Dalence, desde Grecia y Suecia, respectivamente, quienes no estuvieron en la convocatoria pasada. Ayer, cuando se le preguntó a Baldivieso qué cambios está pensando realizar, prefirió no dar ninguna luz. “Vamos a ver cómo jugamos”, dijo.\nEn el arranque del entrenamiento, en un equipo puso el “dibujo” táctico de 4-4-1-1, que se entiende es el que va a preparar para La Paz; y en el otro manejó el 4-5-1, para Paraguay. En la alineación A puso a Daniel Vaca, en el arco; el capitán parece inamovible, como lo fue en los dos anteriores juegos.\nEn el partido ante Venezuela tampoco estará Juan Carlos Zampiery —titular las dos veces anteriores— debido a que el lateral derecho está lesionado. Ayer jugó por el carril derecho Omar Morales. Además, en la zaga estuvieron Edward Zenteno y Fernando Marteli, y por la izquierda ingresó Jorge Flores —quien ya actuó en Ecuador—.\nEn el grupo que ha llamado, el entrenador cuenta con Erwin Saavedra, a quien lo tuvo pero no lo tomó en cuenta la anterior vez (el futbolista de Bolívar reposó ayer por una molestia), y con Diego Bejarano (también juega en Grecia), convocado para esta oportunidad y cuyo puesto justamente es el de lateral por la banda derecha.\nDurante la sesión, en la parte ofensiva Baldivieso juntó ayer a Rudy Cardozo y Juan Carlos Arce; en cambio no puso a Yasmani Duk, su ficha en ataque en las dos primeras presentaciones. En la concentración boliviana ya estuvieron ayer 28 futbolistas antes de la llegada por la tarde-noche de los dos Bejarano; y solo está pendiente el arribo de Smedberg-Dalence, Campos y el delantero de San Martín de San Juan Gustavo Pinedo —quien será el último, el lunes—.\n‘Lo idóneo era que Castro se presente’\nRaúl Castro fue desafectado de la selección porque no se presentó el lunes a la concentración, confirmó ayer Julio César Baldivieso. El entrenador optó por aclarar la situación del futbolista de The Strongest, quien —según el cuerpo médico de su club— no estaba en condiciones de presentarse por un problema dental que requirió una intervención quirúrgica. “Ayer (por el lunes) a las nueve tenía que presentarse, hasta el día de hoy no sabemos nada de Raúl”, dijo.\nAdmitió que el médico atigrado, Dalton Salinas, fue al hotel “a decirnos que su baja era de entre cinco o seis días”. Sin embargo, para el entrenador el informe fue insuficiente. “Lo idóneo era que (Castro) se presente, pero no nos ha contestado al teléfono ni a nosotros (los integrantes de su cuerpo técnico) ni a la gente de su club”.\nPor eso determinó sustituirlo convocando a Erwin Junior Sánchez, de quien destacó su predisposición para “tomar un taxi de inmediato” y viajar desde Potosí a La Paz. “Raúl (Castro) es un gran jugador. Yo no le voy a cerrar las puertas a nadie. Todos nos equivocamos en la vida”, agregó el DT.\nLuego insistió en su habitual discurso: “Ir a la selección tiene que ser un privilegio. Cuando yo quedaba fuera de la selección de mi curso, lloraba. Imagínate qué es decirle no a la selección”, matizó.\nRamallo acusa lesión en el gemelo\nUna rotura grado uno en el gemelo interno derecho, acompañado por un hematoma perilesional, le impide al delantero Rodrigo Ramallo entrenarse con normalidad en la selección nacional, con una baja médica de tres a cuatro días. El atacante no participó del entrenamiento ayer y junto con el médico Fabián Peralta fue a someterse a una ecografía que derivó en ese diagnóstico.\n“El estudio reveló un desgarro crónico con el que recibimos al jugador. Se va a recuperar, es prematuro decir si estará disponible para 90 minutos, pero somos optimistas”, dijo Peralta en un comunicado remitido por la FBF. Su lesión es de 19 milímetros de longitud y cuatro de espesor.\nRamallo está triste por su presente. Para los partidos de octubre contra Uruguay y Ecuador estaba en planes, pero fue desafectado por un desgarro en el tendón de Aquiles izquierdo. La FBF señaló también que una parte de su tratamiento será acudiendo a sesiones en cámaras hiperbáricas, además de la infiltración de células madre.\nPublicadas por Eve a la/s 05:38


INCAA TV cumplió seis meses con importantes anuncios | Haciendo Cine\nINCAA TV cumplió seis meses con importantes anuncios En el día de ayer, en el Palais de Glace, se llevó a cabo la celebración por los seis meses del comienzo de las emisiones de la señal INCAA TV. Hubo importantes anuncios por parte de la presidenta del INCAA, Liliana Mazure. Además, el litigio con el canal VOLVER por el cine nacional.\nArtículo | Martes, 6 Septiembre, 2011 - 16:31\n| By Hernán Guerschuny Cientos de personas del medio audiovisual se reunieron ayer en el segundo piso del museo de Recoleta a brindar con copa de vino (y escaso alimento) por el éxito que en pocos meses alcanzó la señal dedicada a difundir cine nacional y latinoamericano.\nEn un alto, Liliana Mazure agradeció a los cable operadores de todo el país, con Telecentro a la cabeza, que vienen apoyando la señal desde su nacimiento.\nEn relación con ello, anunció que después de largas conversaciones, se consiguió un compromiso por parte de Cablevisión para que a mediados de septiembre, principio de octubre a más tardar, se incorpore INCAATV a la grilla digital, de igual manera a como lo hace actualmente Paka Paka. Es probable que la señal se ubique en el canal en el 299, ya que los canales dedicados al cine están a partir del 300 y por Ley debe ir primero (de igual manera, Paka Paka está en el 199 antes del resto de la programación infantil)\nHC pudo saber que con DirecTV aún se está negociando y están muy avanzados. “Están muy interesados porque ya le dijeron al INCAA que saben que "miden muy bien", se escuchó en la sala.\nLos responsables de INCAATV, Marcelo Schapces y Eduardo Raspo, no dudan de que "una vez incorporado a Cablevisión, INCAATV va a ser uno de los canales no premium en cuanto a cine mejor rankeados".\nINCAATV cuenta actualmente con un catálogo de casi 400 títulos. El contrato que realiza con los productores es con vencimiento a los tres años con opción de renovación, por eso piensan seguir adquiriendo material para renovar constantemente la pantalla. Schapces le comentó a HC que “actualmente estamos realizando una importante compra de material 'comercial de calidad' que se emitirá a partir del verano”.\nEl litigio con Volver\nLa aparición de INCAATV trajo consigo una inevitable pugna por los derechos del cine nacional. Históricamente, Artear realizaba con exclusividad la compra de los derechos de cable de los títulos locales. El contrato que hacían firmar estaba plagado de cláusulas del tipo "leoninas" (ver el contrato acá ). En los apuros de cierre de posproducción o de inminente estreno, “con la soga al cuello”, y a falta de ninguna otra oferta, Volver conseguía que, en la mayoría de los casos, por muy poco dinero se quedaba con todo.\nCuando INCAATV comenzó a anunciar sus ciclos, ARTEAR le envío una carta documento aclarando que ellos ya tenían los derechos de algunas de las películas. Esto ocurrió específicamente con el ciclo sobre Las Malvinas, del cual reclamaban los derechos de "Los Chicos de la Guerra" e "Iluminados por el Fuego" (curiosamente, esta última dirigida por Tristán Bauer y coproducida por el INCAA). La defensa del organismo de la calle Lima se basó en que INCAATV, tal reza la Ley de Medios, es un canal de aire, no de cable, y que los derechos fueron comprados para el aire. Además que, como también indica la Ley, los canales públicos de aire deben ser tomados por los respectivos operadores. Al igual que Canal 13 es un canal de aire que se recibe por cable en muchísimos casos, INCAATV se transmite por Telecentro. Más sobre el autor Hernán Guerschuny


Lxs docentes, agosto y su encrucijada\nEste domingo 11 de agosto lxs argentinxs comenzamos un proceso que determinará nuestro destino. Empezamos a decidir el futuro de la Patria durante, al menos, los próximos 4 años.\nEn esta instancia se ponen en juego dos modelos de país diametralmente opuestos; uno que sólo privilegia a una minoría y otro que nos incluye a todos y todas. Lxs trabajadores en general y lxs docentes en particular tenemos un reto en esta encrucijada.\nPorque como trabajadores de la educación queremos que todxs lxs argentinxs tengan las mismas oportunidades, una Nación y una Ciudad que protejan el trabajo de todos y todas , que incentive el consumo y el mercado interno, que defienda los derechos laborales y de lxs jubiladxs y que respete los derechos de cada unx. Una Nación y una Buenos Aires seguras, justas, inclusivas, democráticas y feministas. Lxs trabajadores queremos paritarias libres, porque estamos convencidxs de que el salario es el verdadero motor de la economía nacional.\nLxs docentes porteños de las instituciones de Gestión Privada pretendemos vivir en una sociedad basada en valores como solidaridad, el respeto al otrx, la diversidad y la libertad, porque eso es lo que hacemos y predicamos todos los días en las aulas y en los patios.\nUna sociedad en la que todxs tengan acceso a una educación de calidad, inclusiva y liberadora.\nUna Ciudad en la que nuestxs estudiantes puedan llegar a las aulas sin la angustia de saber si sus familias cuentan o no con trabajo.\nNuestra propia experiencia indica que después de tres años sin Paritaria Federal Docente y más de dos años sin actualización de los salarios de lxs compañerxs extraprográmaticxs, las amenazas de reformas laborales serán un hecho de continuar este proyecto de país.\nTanto la reforma laboral como la insistencia de la reforma previsional implican una reducción de derechos impulsadas por organismos internacionales .Esta última, además de quitar poder adquisitivo a nuestrxs compañerxs Jubiladxs, amenaza con quitarnos nuestras propias condiciones de jubilación, tildadas como “Jubilaciones de privilegio”.\nPor ello, en este plenario escuchando la voz de nuestros representados, concluimos que quienes representan el proyecto de País y de Ciudad que queremos y merecemos es la formula Alberto Fernández y Cristina Fernández de Kirchner; y llamamos a todxs nuestrxs compañerxs a votar en defensa propia, de nuestro Pueblo y de nuestra Patria.\nConsejo Directivo Seccional


"Tenemos que amar y entender a la juventud" - Periodista Digital\n08 Abr 2020 | Actualizado 3:06 CET\nJosé Rodríguez Carballo - Ministro general de la Orden Franciscana\nConsidera que adultos y jóvenes necesitan una nueva evangelización\nArchivado en: España | Eva González\nLa figura de san Francisco de Asís es actual y fascinante en el mundo de hoy\nFray José Rodríguez Carballo, Ministro General de la Orden Franciscana, nacido hace 56 años en Sarreaus (Ourense), dirige desde 2003 a 15.000 religiosos de 113 naciones del mundo. Durante su breve estancia de ayer en Tui, dedicó unos minutos a manifestar claramente su punto de vista sobre la necesidad de un acercamiento a la juventud, en una sociedad marcada, en muchos casos, por la carencia de valores y la transformación de la familia convencional.\n«Creo que jóvenes y adultos necesitamos una nueva evangelización, que en muchos casos sería la primera». No duda en asegurar que «la juventud merece todo nuestro esfuerzo y debemos intentar comprenderla. Para eso tenemos que cambiar el lenguaje abstracto por otro más entendible y así proponerle algo distinto a lo que conoce: la figura de Jesús y los valores del Evangelio». Fray José o, como le llaman, el padre Carballo, es el 119 sucesor de San Francisco. y sus ojos son los de quien ha visto muchos horizontes. Lo entrevista Eva González en el Faro de Vigo.\n-Hoy (por ayer) preside una Eucaristía en la iglesia del monasterio de las religiosas clarisas de Tui ¿tiene una significación especial para usted?\n-Se celebra el quinto centenario del monasterio. Son cinco siglos y por él han pasado muchos cientos de hermanas. Queremos agradecérselo a Dios y también a la ciudad de Tui que las ha acogido. Además destacaremos la figura del mártir franciscano tudense Antonio de San Buenaventura, que llevó el nombre de Tui hasta tierras del Japón. También celebramos los 800 años de la Orden Franciscana y en esta ciudad hay recuerdos y un monasterio que reflejan su presencia.\n-¿Cuál ha sido su último mensaje a los frailes franciscanos del mundo?\n-Es una carta por el día de San Francisco de Asís, retomando el tema del último capítulo general. Invité a los frailes a hacer partícipes del Evangelio a hombres y mujeres de nuestro tiempo, teniendo en cuenta la cultura actual.\n-La situación mundial, con crisis económica y de valores ¿cómo ha influido en la Orden Franciscana?\n-La Orden tiene muy buena salud. En Europa disminuyen las vocaciones, pero eso se compensa con las que surgen en América Latina, Asia y África. La figura de san Francisco de Asís es actual y fascinante en el mundo de hoy. Así los jóvenes ven que es una de las opciones que les podría llenar sus vidas\n-En la sociedad actual hay mucha gente joven que vive desorientada, quizás debido a la transformación de la familia ¿se ha pensado en una reevangelización» en países de occidente como el nuestro?\n-Creo que adultos y juventud necesitamos una nueva evangelización, que en algunos casos sería la primera vez que la recibirían, pues hay jóvenes que desconocen la figura de Jesús y los valores del Evangelio. Así, es necesario que nosotros seamos los portadores de ese mensaje. Todo eso está exigiendo que conozcamos y amemos a la juventud y que osemos proponerle lo que realmente llena una vida y que es Jesús.\n-Y el acercamiento ¿cómo cree que se conseguiría?\n-Hay que realizarlo amando a los jóvenes que merecen todo nuestro esfuerzo para intentar comprenderles. Si eso es así, podremos proponerles algo distinto en sus vidas: Jesús. Para eso tenemos que utilizar un lenguaje comprensible, cambiar el abstracto por otro más entendible, acercándonos así a su realidad y altura.


Diana Sánchez: ¿extranjero Dan Patrick extraña a chica reality? | MUJER | OJO\nDiana Sánchez: ¿extranjero Dan Patrick extraña a chica reality?\nLa popular chica reality volvió a ser protagonista de una pregunta en redes sociales\nActualizado el 22/09/2018 08:00 p.m.\n¿Será que Dan Patrick planea regresar a nuestro país? En redes sociales, los fans están ansiosos por ver a la pareja juntos nuevamente. Y es que Diana Sánchez no ha formalizado la conexión que tiene con él, sin embargo lo que no podemos negar es que entre ambos hay bastante química.\nTal parece que el extranjero está pensando regresar a Perú porque estaría extrañando a la chica reality. En Instagram, algunas admiradoras le han aconsejado al joven que regrese cuanto antes a nuestro país porque "cuando hay amor no se debe abandonar a la otra persona", según citaban los comentarios.\n"Strangers to Diana?" (¿Extrañas a Diana?), fue la pregunta que una de las admiradoras lanzó en una de sus recientes fotos de Dan y, acto seguido, él respondió con un corazón azul. No dijo más respecto a la interrogante que recibió en la famosa red social, sin embargo aún continúan preguntándole si vendrá a Perú.\n"Qué bien, regresa a buscar a Diana", dijo otra fanática tras enterarse que Patrick podría volver a pisar tierra peruana. Ambos han tenido una linda experiencia al viajar en algunos destinos cercanos de la capital. ¿Será que Diana le ha dejado una huella al norteamericano?\nIsabel Acevedo y el drástico cambio en su look desde sus inicios hasta hoy\n¡Está decidida! Flavia Laos y la operación a la que se someterá\n4 famosas totalmente diferentes con coloridas pelucas\nAndrea San Martín asegura que peinado la hace ver más joven


LA COCINA DE LA RUBI: ARROZ CALDOSO CON BOGABANTE\nDe nuevo una receta caserita de esas que te chupas los dedos y casi rebañarías el plato con la lengua jajajja !!!.\nEl otro día me acerque al súper donde compro el pan habitualmente y al pasar por la pescadería !!!!zas!!!!. me encontré la oferta más genial del día!!!!! bogavante a 4.90 euros la pieza.\nCompré dos piezas que comprobé estaban vivas ( siempre comprobar que están vivas sino no las compreis) y me fui para mi casa como niño con zapatos nuevos.\nCuando llegué los metí en la nevera para el dia siguiente que era domingo.\nPor la mañanita me dispuse hacer mi arrocito.\nSaqué mis bichos (como decía mi hijo) y me dispuse a asesinarlos jajjajaja !!! os dejo un video que he cogido de youtube para que veais como se hace.\nUna vez cortados los bichos empezamos con la receta.\nINGREDIENTES: Dos bogavantes ( de 500 kgr cada uno), medio kilo de arroz bomba ( cuanto más bueno más rico ), un pimiento rojo hermoso, una cebolla grande, 4 o cinco ajos, perejil picado, pimentón de la vera, fumet de pescado o marisco, tres tomates maduros (los rayamos) dos cucharadas de tomate frito, aceite de oliva ,sal y pimienta, coñac. un poquito de azafrán (opcional)\nPreviamente tendremos echo un caldo de pescado o marisco para que le de buen sabor al arroz ( en mi caso compré medio kilo de langostinos los rehogué con aceite de oliva hasta que estaban frititos les eché un poco de ajo y perejil.\nLe añadí caldo echo ( con las espinas del pescado (merzula,pescadilla,rape) que voy dejando en el congelador y luego cuezo para echar a las paellas) , lo trituramos con la batidora (colamos con el chino). Esto lo puedes tener echo la vispera para que coja un buen sabor a pescado.\nLavamos, pelamos y picamos la verdura finamente ( cebolla, pimiento rojo, ajos y perejil)\nPonemos una cazuela a calentar con aceite de oliva.\nEchamos la cebolla y el pimiento y lo rehogamos hasta que esté tierno.\nCuando esté rehogada la verdura echamos el tomate que previamente habremos rayado (tres tomates) , dos cucharadas o tres de tomate frito y media cucharadita de café de pimentón de la vera.\nEchamos las ebras de azafrán. Si no teneis no le echeis. No hace falta colorante de la paella.\nRefreimos y añadimos el caldo. Dejamos cocer un ratito para que se unan los sabores (esto lo puedes tener de vispera quedará genial)\nEn otra sartén echamos un chorrito de aceite cuando esté caliente echamos las cabezas de los bogavantes en la sartén las refreimos y le echamos un buen chorro de coñac cuando estén rojas las quitamos del fuego y revervamos,\nEn el caldo que tenemos ya preparado y hirviendo echamos el medio kilo de arroz. (proporción dos tazas y media de caldo por una de arroz ) tiene que quedar caldoso.\nCocemos 6 minutos a fuego fuerte, bajamos el fuego y dejamos cocer 7 minutos más.\nEntonces echamos el bogavante en trozos para que se cueza a fuego suave dentro del arroz y tambien metemos las cabezas y el jugo que han soltado estas. Dejamos cocer otros 5 minutos.\nSi vemos que se queda muy seco le añadimos más caldo según gusto. A nosotros nos gusta caldosito.\nServimos inmediatamente para que el arroz no se pase.\nESPERO QUE OS GUSTE!!!.......!!!SALUDITOS PARA TODOS!!!\nPublicado por maria asuncion garrido sanchez en 12:30\nJAJAJA!! Qué bueno el vídeo!! Vaya susto te has dado al cortar la cola!!! Yo no puedo hacerlo, siempre es mi marido que descuartiza al "bicho"!!!\nEsta receta nos encanta!! No la preparo muchas veces, pero me gusta mucho más que la paella. Besos.\n25 de febrero de 2014, 1:26\nHola, Asun, cuanto tiempo, ya se te echaba de menos.\nQue rico tu arroz, yo hace poco lo hice por primera vez, capricho de mi maridin, y que rico.\nLo que pasa que para que no se muriera el bicho lo tuve que tener toda la noche al sereno, porque me lo trajo un sabado por la tarde y hasta el domingo por la mañana no hice el arroz.\nEspero que tu marido siga mucho mejor.\nhummmm que delicia Asun, esto sí que es un plato rico riquíiiisimo, voy a ver tu video! besitos\n11 de marzo de 2014, 7:35\nMenudo chollo encontraste en la pescadería! Si me llego a enterar voy de cabeza, o casi mejor a tu casa directa porque este plato está para chuparse los dedos.\n24 de marzo de 2014, 13:13


Los 32 MEJORES sitios para Conducir un Ferrari en Valencia de 2022\nConsejos si vas a hacer Conducir un Ferrari en Valencia\n¿Te gustan los coches rápidos, los circuitos de carreras y cada vez que tienes oportunidad pisas a fondo el acelerador? En Valencia tienes todo lo que necesitas para combinar todas estas sensaciones en una. Disfruta pilotando un Ferrari en el circuito de Cheste o a través de sus carreteras. Pero, si tu pasión va más allá, la capital valenciana también te da la oportunidad de pilotar un fantástico Lamborghini o un Porsche de competición. Te lo contamos.\nA tan sólo 25 kilómetros del centro de Valencia se abre ante ti un mundo de posibilidades en el circuito de Cheste. Como plato fuerte y el regalo perfecto para todo amante del motor, tienes la posibilidad de conducir un Ferrari 430 F1 o un hermoso 458 Italia durante una vuelta. Antes, darás una vuelta de reconocimiento como copiloto en un Hummer H2.\nEcha un vistazo a este vídeo en el que podrás vivir las sensaciones de conducir uno de estos deportivos en la provincia de Valencia:\n¿Te gustaría pilotar un Ferrari en circuito?\nEl que fuera un circuito que albergó los grandes premios de Fórmula 1, también te da la posibilidad de subirte a dos modelos del deportivo italiano Lamborghini, el Gallardo y el Huracán. Si quieres sentir fuerza y velocidad, el motor V10 del Lamborghini Huracán sin duda te dejará pegado al asiento. Y no menos potencia recibirás de los 499 cv del Gallardo. Sensaciones que podrás disfrutar durante una vuelta al circuito de Cheste.\nEn los 3,1 km de los que está compuesto el circuito valenciano también se abre ante ti la posibilidad de ponerte al volante de un espectacular deportivo de competición, el Porsche Boxster Cup. Y como en el resto de opciones, aquí también darás una vuelta de reconocimiento en un Hummer H2.\n¿Qué te parecen las ofertas del circuito de Cheste hasta ahora? Nada mal, ¿no? Pues agárrate que vienen curvas. Si eres un/a amante de la Fórmula 1, tendrás la oportunidad de sentir lo mismo que un piloto profesional subiéndote a un monoplaza de Fórmula 3. Darás una vuelta de reconocimiento como copiloto en el Hummer H2 y luego, tras las explicaciones necesarias para conducir este tipo de vehículo, seguirás a un coche guía por el circuito de Cheste. ¿Crees que estás preparado/a para esta experiencia de conducción? Si crees que sí, ven y ponte a prueba. Como colofón a la actividad, un simulador te estará esperando una vez finalizada la vuelta.\nY, si algún familiar o amigo quiere acompañarte, también podrá hacerlo. Las ofertas incluyen la entrada gratuita para cinco acompañantes, de los cuales, tres podrán pasar a tomar un pequeño aperitivo a la zona de snacks.\n¿Dónde conducir un ferrari por carretera en Valencia?\n¿Quieres saber qué se siente al llevar un Ferrari o alguno de los deportivos anteriormente mencionados por una carretera convencional? Solo tienes que pedirlo y tu deseo se convertirá en realidad. Las carreteras de Valencia te están esperando.\nLas opciones son variadas en cuanto a tipo de deportivo y recorrido. Puedes escoger si quieres dar un paseo en un Ferrari 430 F1 o un Lamborghini Gallardo, a través de un recorrido de 7 o 20 kilómetros. En ambos casos irás acompañado de un piloto experto que te indicará las mejores zonas donde dar ese anhelado y divertido paseo. Elige bien la hora, ya que si hay mucho tráfico la sensación no será la misma.\nSaliendo del circuito de Cheste tienes también la posibilidad de recorrer las carreteras valencianas montado en un Ferrari F439 Spyder. Durante 11 kilómetros disfrutarás de las sensaciones que transmite este elegante y potente deportivo italiano con los consejos para sacarle el mayor rendimiento de un piloto profesional.\nSi lo tuyo son los modelos americanos, estás de suerte. En la ciudad del Oceanogràfic tienes la posibilidad de conducir uno de los deportivos más icónicos made en USA, el Corvette C6 a través de una ruta de 7 o 20 km. Además, si quieres combinar potencia americana con potencia europea, nada mejor que hacerlo con un Lamborghini Gallardo. En este caso la ruta será de 40 km a repartir entre ambos deportivos.\nComo has podido comprobar se trata de un tipo de actividad perfecta para regalar a tu pareja, a un familiar o amigo/a. El único requisito para disfrutar de esta experiencia es estar en posesión del carnet de conducir y ser mayor de edad. En algunas actividades piden haber cumplido los 20 años de edad.\nOfertas de Conducir un Ferrari Valencia\n32 Precios Conducir un Ferrari Valencia\nGuía de empresas para alquilar y conducir un ferrari Valencia. Consulta precios y obtén las mejores ofertas para conducir en un circuito en Valencia pilotando un Ferrari, Porsche, Lamborghini, Aston Martin o un Fórmula 1. También podrás hacerlo en carretera. Conducir un deportivo en Valencia es una actividad perfecta para cumpleaños, eventos e incentivos de empresa, teambuilding, regalos originales y despedidas de soltero.\nOfertas más vendidas para Conducir un Ferrari en Valencia\n1. Ruta Ferrari F430 F1 por carretera durante 11 km\nSi quieres sentir la adrenalina de un piloto profesional que mejor manera que al frente de un Ferrari y ¡por carretera! Acércate hasta el circuito valenciano de Cheste y pruébalo, seguro que...\n2. Conduce un Lamborghini Gallardo, Cheste. 1 vuelta\n3. Conduce un Ferrari 430 F1 en Cheste, 1 vuelta\n4. Pilotar Fórmula 3 en circuito de Cheste, 1 vuelta\n5. Ferrari y Lamborghini en carretera Valencia 22 km\n6. Experiencia Ferrari por carretera 11Km en Valencia\n7. Conducir Ferrari y Lamborghini circuito de Cheste\n8. Conducir Lamborghini Gallardo en Valencia 20km\n9. Pilotar Ferrari F430 y Porsche en Valencia 40 km\n10. Pilotar Ferrari F430 y Porsche en Valencia 40 km\n11. Conducir un ferrari en Circuito de Chiva 1 vuelta\n12. Pilotar Lamborghini y Corvette en Valencia 40 km\n13. Conduce Ferrari F430 Spider 20 kilómetros Valencia\n14. Conduce un Corvette en Valencia 20 kilómetros\n15. Pilota un Porsche 911 en Valencia 20 kilómetros\n16. Pilotar Ferrari F430 y Porsche 911 Valencia 14 km\n17. Pilotar un Corvette C6 en Valencia 7 kilómetros\n18. Pilotar un Porsche en Barcelona 7 kilómetros\n19. Pilotar Lamborghini y Corvette C6 Valencia 14 km\n20. Conducir un Lamborghini Huracan en Cheste 1 vuelta\nVer las 32 Ofertas de Conducir un Ferrari en Valencia\nAlquiler de Ferrari en Valencia\nPreguntas frecuentes sobre Conducir un Ferrari en Valencia\n¿Cuánto cuesta hacer Conducir un Ferrari en Valencia?\nPuedes comprar o regalar un Conducir un Ferrari en Valencia desde 39€. Hay 8 empresas y tienes 32 ofertas para elegir la que más te guste.\n¿Cuáles son las ofertas más vendidas de Conducir un Ferrari en Valencia?\n¿Cuáles son las mejores zonas para hacer Conducir un Ferrari en Valencia?\nLas principales localizaciones para hacer Conducir un Ferrari en Valencia son:\n¿Qué tipo de actividades puedo regalar relacionadas con el Conducir un Ferrari en Valencia?\nConducir un Ferrari en Carretera Valencia\nConducir un Ferrari en Circuito Valencia\nprecios Conducir un Ferrari en Valencia por ubicación:\nConducir un Ferrari Chiva 15\nConducir un Ferrari Cheste 11\nConducir un Ferrari Valencia (Ciudad) 4\nExcursiones en 4x4 Valencia\nExcursiones en Buggie Valencia


ABC (Madrid) - 25/04/2005, p. 65 - ABC.es Hemeroteca \nABC LUNES 25 4 2005 Espectáculos 65 La edición de sus primeras grabaciones aviva la leyenda de Camarón de la Isla Ven la luz las cintas que el cantaor grabó de niño en la Venta de Vargas b La publicación de este disco PREHISTORIA DE UN MITO FLAMENCO ENRIQUE MONTIEL coincide con el rodaje de una película sobre su vida, dirigida por Jaime Chávarri y protagonizada por Óscar Jaenada M. RÍOS RUIZ MADRID. Un hecho último ha venido a demostrar que el genial cantaor Camarón de la Isla mantiene en torno a su vida y arte un interés entre los aficionados que no remite en absoluto. Sus primeras grabaciones domésticas se han convertido en un disco que, en estos días, atrae la atención del público aficionado de forma preferente. Bajo el título de Camarón en la Venta de Vargas el cd en cuestión puede convertirse en uno de los títulos más vendidos del género en la presente primavera. A ello se suma el rodaje de una película sobre su vida, que dirige Jaime Chávarri y protagoniza Óscar Jaenada. La Venta de Vargas, en el término municipal de San Fernando (Cádiz) siempre fue un lugar de encuentro de aficionados y artistas flamencos, dado que por ella pasaron para cantar en la intimidad desde Aurelio Sellés y Manolo Caracol a Rancapino, pasando por La Perla de Cádiz, Pericón de Cádiz, Manolo Vargas o Chano Lobato, entre otras muchas figuras del cante. Y en tan flamenco y popular lugar se dio a conocer como cantaor un niño, José Monje Cruz, causando la admiración de propios y extraños, para hacerse andando el tiempo el artífice más significativo del género. Allí, decide buscarse la vía bajo la mirada atenta del dueño, Juan Vargas Gómez, cantaor aficionado y amigo de Manolo Caracol. Y allí, en la venta famosa, por la que han pasado todos los nombres sobresalientes del flamenco y del toreo, se forjó como artista Camarón de la Isla. Y allí dejó un día cualquiera, quizá una Camarón, en sus primeros años como cantaor profesional noche memorable, su cante en un magnetofón. Y al cabo de treinta años o por ahí, los sobrinos de Juan Vargas, que ahora regentan el establecimiento ventero, encontraron la cinta de aquel antiguo magnetofón, envuelta en plástico, y descubrieron la valía de tamaño testimonio sonoro: la voz niña y cantaora de Camarón de la Isla. Un hallazgo de verdadera importancia. Y ya en manos de los productores, se somete la cinta a un aparato de cuatro pistas y ABC enseguida a un programa de sonido técnicamente nuevo. Con la añadidura de otras grabaciones inéditas, en Camarón de la Isla en la Venta de Vargas se demuestra la sabiduría interpretativa del cantaor cañaílla desde su niñez y adolescencia, incluso diciendo estilos básicos, y de paso la grabación completa de toda la trayectoria de una voz jonda, considerada la más representativa y original de nuestro tiempo flamenco. odos están de acuerdo en que la historia de Camarón se inició en Madrid, en Torres Bermejas y en los billares de Callao, cuando empezó la apasionante aventura personal y artística con Paco de Lucía. Pudo haberse iniciado en Málaga, cuando un Camarón que no había cumplido 16 años fue contratado por Miguel de los Reyes, pero aquella aventura fue demasiado breve para considerarla un hito. Todo empezaría, pues, en la capital de España y capital del Flamenco. Se sabe prácticamente todo desde este alba inaugural y de los días que se cumplirían en Can Ruti, donde expiró llamando a su madre Juana- Maíta, ¿qué es lo que tengo? cientos de imágenes multiplican al mismo Camarón ensimismado y tímido, al icono del pueblo gitano, al primer flamenco aclamado en todas las orillas de las músicas contemporáneas, al genio. Pero aquel cantaor ensimismado, aquel joven envejecido por la vida, adoptado por las masas, venerado por el pueblo gitano, había tenido un origen, un principio, una prehistoria personal y artística. En la Real Isla de León, su pueblo. La prueba apareció en el cajón de una cómoda de las habitaciones privadas de la Venta de Vargas, en una cinta grabada por Juan Vargas en un cuatro pistas Cuando los herederos de Juan Vargas me lo dijeron vi en seguida que ahí podía estar el eslabón perdido del genio. Ricardo Pachón y yo lo encontramos. En forma de seguiriya al aire libre a compás de los grillos y de la percusión del ruido de escape de camiones que pasaban por la Nacional IV, en los temas que ya se llaman Camarón en la Venta de Vargas T