MEMORIAS DE UN CUBANO: MEMORIAS DEL VINO EN CUBA, EN ARGENTINA, EN MEXICO Y EN EL MUNDO.\nMEMORIAS DEL VINO EN CUBA, EN ARGENTINA, EN MEXICO Y EN EL MUNDO.\nSiendo un niño en Cuba, recuerdo, por sobre todas las cosas, la Nochebuena. Y la recuerdo no solo porque se reunía toda la familia y había muchas golosinas y alegría, la recuerdo por encima de todas las cosas por el vino. En una familia de españoles no podía faltar el vino. Siempre en mi casa hubo, en el comedor, un barril de madera con una llavecita. Ahí tenía mi abuelo, mi padre y mis tíos, un fuerte y grueso vino gallego que tomaban con las comidas. Y en Nochebuena además del barrilito había una colección de botellas de vino español, de los que siempre tengo presente Azpilicueta y Romeral y Marqués de Riscal, además de las infaltables botellas de sidra El Gaitero, vino dulce Viña 25 y brandy Pedro Domecq para ligar con sidra y hacer el famoso "España en llamas".\nA alguien se le ocurrió la gracia de hacerme probar el vino del barrilito, y lejos de lo que todos pensaban, me lo tomé con tremendo gusto y me quedé con ganas de seguir tomando. En Nochebuena y otras fiestas, los mayores se ponían contentos con la bebida y mandaban a los niños a dormir temprano. Mi venganza era dulce: a la mañana siguiente, cuando todos estaban liquidados, yo me despertaba temprano y me iba directamente para el barrilito. Cuando todos despertaban yo era el que estaba sumido en un dulce y profundo sueño gracias al vino. Esa fue mi primera experiencia con el llamado por todos "vino de ribeiro", la denominación de origen Ribeiro significa "ribera del río" en gallego, se ubica a lo largo del río Miño y sus afluentes y es una de las denominaciones de origen históricas de Europa, siendo la segunda en grado de conocimiento en España.No en balde me gustó tanto ese vino.\nOriginalmente el vino se añeja en barriles. Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino. La barrica oxigena el vino lentamente y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros. Pero del barrilito de que hablo debía tener un capacidad de 25 o 30 litros o botellas, no puedo precisar, pero sí doy fe de que era todo un ritual el limpiar el barrilito cuando se vaciaba y llevarlo a llenar a un lugar donde se importaba el vino en toneles y llenarlo nuevamente.\nEra costumbre hacer tomar a los niños (y muchos mayores también lo hacían) un vaso de vino dulce (Viña 25 o Gran Vino Sansón) con una yema de huevo cruda adentro. Para mí era una cosa asquerosa, pues nunca me ha gustado el huevo crudo y menos la yema. (sin embargo entre mis preferidos está el sambayón, del italiano zabaglione, que es un postre tradicional de la cocina italiana y que conocí en Argentina y que se trata de una crema hecha con yema de huevo, azúcar y vino dulce). Seguro que es una costumbre española porque la inventora de ese mejunje era mi abuela. Yo me tragaba aquello como si fuera palmacristi, pero después conseguí que si después me daban un poco de vino solo, aceptaría el reto sin chistar. No había quien les quitara de la mente que aquello era un remedio fortificante y con grandes propiedades alimenticias, que iba directo al cerebro, pero a lo mejor sí lo era.\nLa verdad que siempre prefería la leche condensada con malta o la leche con Fénix Malteado Vitaminado, un chocolate excelente al odiado vino con yema de huevo.\n60 años después, al ir Finita, mi esposa a España, le encargué como cosa buena y ansiada, unas botellas de los citados vinos Marqués de Riscal y Azpilicueta y Romeral. La familia allá le dijo que para qué compraba unos vinos de mediana calidad, cuando los había muchísimo mejores. Al igual que ocurría con el brandy Terry Malla Dorada, los emigrantes españoles, consumían preferentemente, las bebidas baratas y no las exclusivas o muy caras, pero para nosotros esas eran de calidad superior.\nActualmente en México se encuentran Terry y Marqués de Riscal, que son de precio medio. El brandy más consumido en México es Torres, uno que no conocía y que me parece excesivamente dulzón, y el vino Marqués de Riscal goza de la apatía que tienen, entre la mayoría de los mexicanos, todos los vinos (es pruedente decir que en México se le llama vino a cualquier tipo de bebida, no solamente al vino de uva o de mesa). Lástima porque en el país se producen excelentes vinos.\nPequeña historia del vino.\nTanto en la Ilíada como en la Odisea, Homero describe de forma elogiosa alos vinos de los tracios (las 12 ánforas de vino que Tsar Maron dió a Ulises y que le ayudaron a luchar contra el Cíclope, quien en realidad cayó dormido después de beber el vino tracio, permitiendo a Ulises que lo dejara ciego).\nEl vino es una de las bebidas más antiguas que se conocen. Se han encontrado restos de viñedos cultivados en el Cáucaso, que tienen una antigüedad de 7.000 años, aunque otras fuentes nombra a la cerveza como antecesora de las bebidas alcohólicas.\nLa uva es un fruto con una tendencia natural a fermentar, por lo que probablemente, el vino fue la primera bebida alcohólica que conoció la humanidad. El descubrimiento el vino pudo producirse por casualidad, cuando alguien dejó olvidadas unas uvas en algún recipiente, éstas fermentaron y luego alguien probó el caldo resultante. Además, la vid presenta una gran facilidad de adaptación, factor que sin duda ayudó a su expansión.\nLa referencia más antigua sobre el vino parece pertenecer al Antiguo Testamento, cuando "Noé comenzó a labrar la tierra, y plantó una viña; bebió el vino y se embriagó" (Génesis 9-21). Esta referencia marca la presencia del vino en la tradición judeo-cristiana desde los primeros tiempos. En la Biblia aparece citado más de 200 veces (en algunos de las citas, se llama también a la moderación en el consumo...), lo que es una muestra de su gran importancia en todas las culturas de la zona: Babilonia, Egipto, Sumer, etc., y más tarde adopta un papel clave en el ritual cristiano.\nEn Grecia y Roma los dioses del vino eran muy venerados por sus poderes embriagadores y afrodisíacos. Homero describió algunos de los vinos cultivados en el norte de Grecia con uva moscatel como “dulces como la miel” Se organizaban fiestas y orgías en honor a los Dioses, en las que abundaba el vino, los manjares y los placeres sexuales. El vino se asociaba en el mundo clásico con el amor y el disfrute carnal, pero también con la tranquilidad, el descanso y el alivio.\nA su vez el vino también ha sido una forma de expansión cultural: los romanos plantaron viñedos por toda la Europa Mediterránea. Hay una leyenda de cómo Dioniso (dios del vino, el éxtasis y la exuberancia) conquistó Asia hasta la India con un ejército de músicos y bailarines que danzaban y ofrecían vino, lo que se puede interpretar como una alegoría mitológica del poder del vino.\nEn Europa el desarrollo de la vinicultura y de la enología corrió a cargo de los monjes cristianos, que pusieron mucho empeño en mejorar todos los sistemas de elaboración de vino, aprovechando para ello los viñedos heredados de los romanos. No es casualidad que las regiones con mayor tradición vinícola en Europa, suelen ser también las que tenían mayor concentración de monasterios y enclaves religiosos.\nA lo largo de los siglos, monjes de diferentes órdenes han originado diferentes tipos de bebidas alcohólicas. Vino, cerveza o exquisitos licores han sido alguno de los resultados de este accionar de los religiosos, que, según indican los historiadores, comenzó con fines medicinales o como una forma de purificar el agua.\nAl licor Chartreuse, se lo utilizó con fines medicinales. Pero, luego, con el paso del tiempo, su agradable sabor conquistó el paladar de muchos logrando que se lo comenzara a producir industrialmente. En 1510, el monje benedictino, Bernardo Vincelli, creó la receta de este licor francés, cuya receta contiene más de 20 plantas y especias siendo la angélica, hisopo y bálsamo de limón sus tres ingredientes principales.\nEl Benedictine, soberbio licor que se obtiene por el método más antiguo del mundo, se elabora a partir de un aguardiente de vino en el que se han macerado una veintena de hierbas, cortezas y raíces. De proceso muy laborioso, de unos 3 años de duración a los que hay que añadirse otros 4 de envejecimiento.\nLa champaña francesa debe su nombre al monje benedictino Pierre Perignon, quien vivió en el siglo XVII y descubrió un vino espumoso: el Champagne Se elabora según el Método "Champenoise", descubierto por el monje benedictino Dom Perignon, de la abadía de Hautvillers a finales del s XVII. De igual nombre es por tanto, el más famoso champaña.\nSu hermano español, o más precisamente, catalán, el vino Cava, se elabora según el Método "Champenoise" descubierto iguaolmente por el monje benedictino Dom Perignon. Se caracteriza porque la segunda fermentación y crianza del vino se llevan a cabo en la misma botella.\nEl Frangelico, uno de los licores más exquisitos, está hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol junto con bayas y especias. Recibe su nombre del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que la inventó hacia el año 1600 junto con otras muchas bebidas. El origen del licor es de más de 300 años, desde los primeros monjes cristianos que vivían en las colinas del norte de Italia. Según Barbero, el fabricante del producto en Italia, el nombre del licor se basa en una leyenda de un ermitaño llamado Fraile Angélico que "creaba recetas de licores únicas y especiales". Sin embargo, la botella misma representa los hábitos de los frailes franciscanos, mientras que el licor del mismo nombre probablemente representa el famoso pintor Fra Angelico, quien fue un monje dominico, cuyo manto habría sido blanco y sin el cordón de la cintura representativo de los frailes.\nLa fábrica de Anís del Mono de Badalona elabora el tradicional licor inventado por los monjes benedictinos del monasterio de Montserrat. El contrato entre la Iglesia y Anís del Mono incluye la producción de Aromas de Montserrat, la Crema Catalana, el licor de Avellana, el Anís y el licor de hierbas de los monjes.\nSambuca o Amaretto son también licores italianos dulces muy populares. Y el Campari, Cynar, Strega o Limoncello, son licores semidulces y todos hechos por monjes.\nY también la tradición afirma que la primera cervecería fue creada en el año 724 por el misionero san Korbiniano. Los monjes bávaros ya preparaban cerveza desde principios del siglo XIV. Bélgica ha estado produciendo cerveza desde las Cruzadas. Y mientras que las famosas cervezas hechas por monjes son elaboradas en los monasterios en el campo, la ciudad de Bruselas es frecuentemente considerada la capital de la cultura cervecera belga.\nY hasta el Whisky sorprendentemente fue creado por unos monjes. Esta bebida se obtiene por la destilacion de la malta fermentada de cereales y sufre su envejecimiento en barriles de madera de roble blanco. Las primeras referencias escritas del Whisky aparecen en Irlanda en 1405, donde era elaborado por monjes. Fue destilado por primera vez en Escocia por el fraile John Cor en 1494. Se utilizaba originalmente con fines medicinales y también como un “antidoto contra la pena” que se consumia en grandes cantidades en los funerales. Del mismo modo, el whisky barato se utilizaba para preservar los cuerpos destinados a la disección.\nEn fin, a los monjes hay que decirles: ¡gracias mil! no por su aporte religioso, sino por su aporte vinícola, extensible a otros licores y bebidas.\nEl vino en América.\nFrancia, Italia y España son los grandes productores y exportadores de vino desde el Medievo, sin desdorar otros países europeos que aportan vinos de primera calidad, como Alemania, Hungría, Bulgaria, y otros.\nEl origen del vino en el Nuevo Mundo comenzó la mayoría de las veces de la mano de enólogos y vinicultores que emigraron a este continente. Hoy en día, los vinos del nuevo mundo (América, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda) han mejorado su calidad, conquistado mercados internacionales y compiten con los vinos europeos de mayor reputación.\nMéxico fue el primer país de América donde se comenzó a cultivar la Vitis vinífera al poseer determinados lugares de su geografía las condiciones propicias para el cultivo de la vid. De España el cultivo se propagaría a América a partir de su descubrimiento en 1492, ya que los navíos que se dirigían al Nuevo Mundo llevaban cantidades importantes de barricas con vino, que los españoles incluían en su dieta cotidiana.\nEl vino era en los siglos XV y XVI ( y creo que lo es aún) un complemento indispensable en la dieta del pueblo español, y por ello, desde el primer momento está presente en los abastecimientos de las expediciones relacionadas con el descubrimiento y colonización de América. Se hacía necesario e imprescindible para los tripulantes, soldados y colonizadores que tomaban parte en las mismas, pues el vino se consumía como alimento, como medicina y como reparador de fuerzas.\nSegún aparece en los pergaminos de aquel entonces, los marineros que acompañaban al descubridor de América, atenuaban el estrés tomando Vino de Jerez, pues aguantaba mucho la oxidación. Los españoles, quienes se asentaron en Cuba después de Colón, hicieron del vino una parte importante de la vida cotidiana como lo hicieron sus paisanos que vivían en California y México. Los piratas y corsarios que cruzaban el Mar Caribe en busca de lugares que saquear, bebían mucho vino antes de la existencia del ron. Pasaron a beber ron después que el vino resultó ser demasiado caro y a veces muy difícil de conseguir.\nLos diferentes misioneros encargados de la evangelización de los habitantes de las tierras recién incorporadas a la corona de España necesitaban del vino para la cotidiana celebración de la ceremonia de la misa (aparte del que se tomaban por otras razones). Estos frailes de las diversas órdenes religiosas son los verdaderos impulsores de la vitivinicultura en las colonias españolas de América.\nEn su Diccionario geográfico-histórico de la Indias Occidentales o América, describió a las tierras cubanas como: "…un terreno fertilísimo, de modo, que jamás faltan flores en el campo, ni los árboles se ven desnudos de sus hojas; y de algunos granos se cogen dos cosechas al año…"pero estos cultivos descritos en la época, nada tenían que ver con la vid, pero lo cierto es que ya para el año 1832 se existían en Cuba algunas zonas vitícolas concentradas en las regiones Central y Oriental del país, exactamente en las actuales provincias de Villa Clara, Sancti Spíritus, Camagüey y Granma, zonas montañosas todas. La variedad Cimarrón, supuestamente introducida desde México, ocupaba caprichosamente algunas parcelas de tierra con especiales microclimas.\nVIÑEDO EN CUBA.\nEn la actualidad, se cultiva fundamentalmente como planta de jardín, aportando frutos de aproximadamente 10 mm de grosor, con una coloración granate intensa y muy resistente a enfermedades. Soporta casi a la perfección el clima típico cubano y no se opone a crecer en terrenos diversos. Es conocida por muchos en Cuba como Cimarrona o Parra Criolla. A mi se me ocurrió sembrar una para mis experimentos en producción de vino y la uva se dio excelente, al igual que el vino, pero acabó con el techo de mi casa, que tuve que reparar completamente.\nSe han aclimatado ocho variedades de una veintena traídas desde España. Entre ellas figuran la Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Viura, Monastrell y Doña Blanca. Los rendimientos han sido aceptables y con calidad perceptible, que las sitúan como materia prima potencial para la elaboración de vinos cien por ciento cubanos.\nLas zonas escogidas son Banao en la central provincia de Sancti Spíritus (donde se da una fresa excelente y unas cebollas gigantescas), y Batabanó en la actual provincia Mayabeque. Otras zonas como Amaro, Cascajal y Falcón en la provincia Villa Clara y Pilón en provincia Granma, y San Cristóbal en Pinar del Río.\nOtra particularidad es que en Cuba, las vides conservan la masa foliar prácticamente durante todo el año, trayendo como resultado más de una vendimia anual. El clima tropical de la isla es muy variable pero debido a los agentes modificadores existen zonas con características semicontinentales. Estas zonas que se escogieron para el cultivo, son aquellas que en su paisaje incluyen modificadores orográficos, que aporten a las vides de acuerdo a la variedad, condiciones bastante favorables para su desarrollo y fructificación. zonas con cierta altitud, para favorecer la irrigación, en valles intramontanos y cerca de algún lecho fluvial.\nDe las nuevas tierras americanas, han surgido, a partir de las cepas europeas, exquisitos vinos de primerísima calidad en el mundo, como lo son los vinos argentinos y chilenos.\nVINOS ARGENTINOS, EL EXQUISITO MALBEC.\nAmérica del Sur se ha convertido en una fuente inestimable de vino de gran valor. Pero para los británicos, los vinos de América del Sur vienen todos de Chile. Los enólogos británicos los han estado moviendo decididamente de categoría, imprudentemente. Chile puede producir no sólo buen Cabernet, Merlot, Syrah, Pinot Noir y una gama de competentes vinos blancos.\nSin embargo, en el mercado estadounidense, se piensa en Chile sólo como productor de vinos baratos. Pero el fenómeno del Malbec argentino en Estados Unidos, donde los consumidores estadounidenses han sido completamente capturados por el Malbec, la variedad tinta emblemática de Argentina y el varietal tinto de mayor crecimiento en los Estados Unidos. El Malbec argentino ofrece sin esfuerzo madurez, especias, alcohol robusto y accesibilidad pero por una fracción del precio comparable a un Cabernet de California. La influencia de los vinos argentinos en el resto del mundo es impresionante, mientras el vino argentino, aunque 100 veces mejor que lo que era hace 15 años atrás, se esfuerza por lograr impactar en Europa, Estados Unidos es el mayor destino de las exportaciones de Argentina, seguido por Canadá y sólo después por Reino Unido.\nEs posible que para muchos paladares europeos, los tintos argentinos sean demasiados maduros, dulces y fuertes, mientras que para los paladares que están más acostumbrados a los tintos de California, se trate de vinos finos. Lo que si es real, es que la producción vinícola de Argentina es de las más fuertes y de mejor calidad del mundo de hoy. Lo pude constatar en dos estancias en Argentina cuando mi hijo Alexander vivía allá. Me di banquete como nunca tomando vinos exquisitos, probando entre cientos de marcas, cosechas y tipos de vino. Recuerdo que durante mi primera estancia no tomé agua durante todo un mes, solamente vino y sus precios eran verdaderamente una ganga.\nArgentina, si no consumiera tanto vino domésticamente, pudiera ser uno de los grandes productores mundiales. En Argentina no hay asado sin vino, y el asado es la constante gastronómica de ese país, igualmente no hay futbol sin vino, recuerdo que ante partidos importantes (creo que para los Argentinos cualquier partido de fútbol es importante) la gente saca su televisor a la acera o vereda como dicen ellos, una mesa y sillas y a tomar vino hasta que comience el partido, durante el mismo y al acabarse para comentar sus resultados. Muchas veces el vino es más barato, en envases de cartón, pero igualmente es vino, por esas razones solamente: el asado y el fútbol el consumo de vino en Argentina es descomunal.\nCONCHA Y TORO, DE LO EXCELSO DE LOS VINOS CHILENOS.\nEl fenómeno del vino chileno, no es más que parte de haberse constituído en un país ampliamente diversificado y donde de forma rápida, al igual que toda su economía, desarrolló su escena de vinos, con una gama siempre más amplia de variedades de uvas exitosas y nuevas regiones vitivinícolas más frescas, sumado a una política efectiva de comercialización.\nMientras tanto, los argentinos dicen que sus vinos se venden como chilenos, siendo originarios de zonas limítrofes entre los dos países, como San Juan y Mendoza, y que en Chile solamente se envasaban.\nDel vino argentino, todo lo que tengo que decir es bueno, y del chileno tambiéN, asi que para mi están empatados.\nHernán Cortés fue el principal promotor del cultivo de la uva en México, ordenando traer de la isla de Cuba semillas y plantas de la Vitis vinifera proveniente de España, siendo la Nueva España el primer sitio de la América continental en cultivarse viñedos y producirse vinos para consumo.\nPARA LOS MEXICANOS, ESTO ES VINO.\nMientras tanto, en México, donde como dije, a todas las bebidas alcoholicas se les llama vino, todos aquellos con los que he pretendido compartir una copa han tenido la misma expresión: ¡sabe ácido o está podrido! Y les he dado a gustar un excelente vino español de la Rioja o un magnífico vino chileno, de distintas variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Malbec, Pinot Noir, el que sea, así sea el mejor, no es del gusto del mexicano promedio.\nEsta evidente falta de cultura vinícola, de la que no se adolece en determinadas regiones del país donde se producen buenos vinos, hace que tomen el vino con Coca-Cola o en forma de Clericot (debido a la influencia francesa en el país).\nMuchas personas que no beben vinos de mesa porque no les gustan, y ante las cuales no sé si descorchar una botella de buen vino, sea el mejor, o no sé que beben, hago Clericot, que por lo general le gusta a todos. La historia culinaria del Clericot se remonta a la época en la que el Imperio Romano se apoderó de Francia y Gran Bretaña, lugar en el que dominaban los celtas. Cada 31 de octubre, éstos festejaban a Samahin, caballero de la muerte celta y lo hacían con el tradicional vino tinto con frutas remojadas.Por otro lado, los romanos festejaban en esa misma época a la diosa de los frutos y los árboles y también lo hacían con la tradicional vid remojada en vino tinto y otros frutos, de esta manera, se considera que ésta fue la primera aparición de lo que hoy llamamos ‘clericot’ en la historia de las bebidas.\nDe la copa Clarete ( vino elaborado de forma semejante al vino tinto, realizando la fermentación con los hollejos, pero con una buena proporción de uvas blancas, de forma que se obtiene un vino con poco color) se desprendió el nombre de Clericot, y esto ocurrió cuando los británicos llegaron a América, principalmente a regiones de Argentina y Uruguay, pues en un juego de palabras, los hispanohablantes modificaron el nombre del Clarete al modismo que utilizamos hoy, aunque en algunas regiones de Sudamérica se le llama "Clericó".\nTambié es popular en México la Sangría, una bebida a base de vino tinto, que s una receta muy típica y tradicional en toda España y también en Portugal, aunque cada vez se expande a más a otras zonas del mundo, gracias a que es una receta refrescante y sabrosa, además de fácil de preparar.\nLa Sangría data su origen en Las Antillas cuando eran colonias inglesas. O también data su aparición abundante con la presencia numerosa española a finales del siglo XIX en Paraguay y Argentina en epocas de verano. El termino Sangría, proviene de la voz española "sangre" lo cual inspiró para denominarla así por su color rojo. En numerosas colonias de América, era denominada como "limonada de vino".\nLos mejores vinos mexicanos se producen en Baja California, siendo famosos los de Ensenada, en particular el Valle de Guadalupe; los de Parras y Saltillo en Coahuila; en San Juan del Río en Querétaro; en Aguas Calientes y Zacatecas y en Hermosillo, Sonora. En varias de ellas están presentes firmas reconocidas como Pedro Domecq y Freixenet.\nSe ha dicho que el vino mexicano y su región vitivinícola están experimentado un fuerte auge a pesar de que el consumo per capita de vino en México sigue siendo muy bajo (aproximadamente 0.16 litros al año ocupando el último en la lista mundial). Mientras tanto cada habitante de la Santa Sede bebió un promedio de 74 litros de vino al año, por supuesto que no lo achaquen al vino sacramental. Argentina consume 35,3 litros percápita, Italia 51, Francia 46 y España 31 mientras que México, como vimos no llega más que a un décimo de litro.\nLos mexicanos que consumen vinos tienen entre treinta y más de edad en ambos sexos, son mexicanos y mexicanas de alto nivel académico en buenas condiciones económicas, ellos beben principalmente vinos importados y solo el 40% de los vinos producidos en México son consumidos por mexicanos. El 30 por ciento de la producción de vino disponible en México proviene del estado de Baja California, donde unos 80 productores ofrecen más de 400 marcas diferentes.\nLos vinos nacionales son relativamente percibidos como caros por los consumidores mexicanos. Un vino chileno o argentino, puede tener un precio que oscila entre 50 y 300 pesos, mientras que los caldos nacionales se encuentran en un rango entre 80 y 700 pesos. Esto debido a que la mayoría de los vinos mexicanos son de una excelente calidad. Yo personalmente consumo mucho vino español, de la Rioja, o chileno en precios que van de 35 a menos de 100 pesos y son de excelente calidad. Pero he consumido un Cabernet Sauvignon de Aguas Calientes, llamado California, y que es de buena calidad, pero mucho más caro que los ya posicionados en el mercado.\nQuizás hay también una fuerte influencia del gran competidor: la cerveza, cuyas marcas mexicanas se encuentran entre las mejores del mundo (no precisamente para mi gusto, pues las prefiero de buen cuerpo, fuertes y amargas, como la Guinnes) sobre todo en cervezas tipo lager, como la Corona y la Modelo, de competencia mundial y que son mucho más baratas que una botella de vino.\nLOS MAYORES CONSUMIDORES DE VINO.\nPaíses productores de vino.\nHay que decir que diez países producen el 80 por ciento del vino existente y de ellos acaparan la mitad de la producción mundial solamente tres países: Italia, España y Francia, en ese orden (casi los mismos desde la edad media cuando los monjes impulsaron este producto). A su vez están dentro de los mayores consumidores de esta bebida en el mundo.\nSorpresivamente, sobre todo gracias a California, Estados Unidos es el cuarto productor mundial y le siguen Argentina, Chile, Australia, China, Sudáfrica y los que dentro del grupo producen menos, pero de altísima calidad como Alemania.\nEspaña es primero en el ranking por superficie plantada, primero por producción de vino y mosto y primer exportador mundial en términos de volumen. Por su importancia en términos económicos, pero también sociales y medioambientales, así como por la importancia del vino como imagen del país en el exterior, el sector es de extraordina-ria relevancia en España. Nada, que han pasado 60 años y el vino y España son una sola imagen para mí (bueno y también el chorizo, la aceituna, la fabada, etc.)\nLas principales regiones vinícolas de España son:\n- la cuenca del Ebro, dentro y fuera de España, es indudablemente el Rioja, del curso superior del río. Blanco o tinto, se produce en una gran variedad de tipos y calidades.\n-La Meseta, que\nproduce el 40% de los vinos españoles, y a su vez se subdivide en tres grupos geográficos: La Mancha, las sierras de Gredos y Guadarrama,\n- la cuenca del Duero (la Ribera), con centros en Valladolid y Zamora y la llamada Tierra del Vino, que produce tintos y rosados en Toro y Benavente, y blancos en Nava del Rey y Rueda, asi como en la provincia de Ávila.\n-Cataluña produce casi el 30% de los vinos españoles y su producción se concentra en las provincias de Barcelona y Tarragona, y el Penedés que produce unos vinos de alta calidad, al igual que el Cava.\n-Galicia es célebre por los blancos secos del Ribeiro, ideales para acompañar los mariscos que se pescan en sus costas. Entre los blancos merece mención especial el Albariño.\n-Levante produce el 11% de los vinos españoles y su caldo más célebre es el de Jumilla, en Murcia. En la parte Valenciana del Levante destacan varios vinos y una excelente uva moscatel.\n-Sólo el 8% de los vinos españoles proceden de Andalucia, pero son los mejores y más afamados fuera de España. Se trata, desde luego, del inefable "fino" por antonomasia, el "JEREZ" (Xéres, para los franceses, Sherry, para los ingleses, y con las tres denominaciones se ha impuesto en todo el mundo) y toda la gama de blancos secos, como la manzanilla y el montilla, si bien existen asimismo las variedades semisecas y dulces. Los principales centros de producción son: Jerez de la Frontera, para el Jerez; Sanlúcar de Barrameda, para la manzanilla, y Montilla y Moriles en la provincia de Córdoba, para los amontillados. También existen tintos y blancos de mesa de buena calidad y en Málaga se produce el vino generoso que lleva el nombre de la ciudad.\nY aunque no es España, sí es en la península ibérica. En Portugal se produce el vino de Oporto que es uno de los grandes vinos clásicos de Europa. El vino de Oporto es un vino generoso. Los vinos generosos son vinos a los que, en determinada altura de su proceso de elaboración, se les adiciona una proporción de alcohol vínico.\nUno de los aspectos fascinantes del vino de Oporto es la gran variedad de estilos en que es producido, cada uno con sus sabores característicos. Tradicionalmente, el vino de Oporto se sirve con queso al final de las comidas, como un vino de postre o como un digestivo, a pesar de que algunos estilos, como el Oporto blanco, también se pueden beber como aperitivo. Es uno de los mejores vinos para disfrutar con chocolate o con un buen puro. El vino de Oporto es considerado uno de los vinos más sociables, que ayuda a hacer de cualquier ocasión una ocasión especial.\nMe recuerdo alrededor del año 1970, que estando en Varadero, en una bodeguita casi sin productos, encontramos una botella de Oporto remanente de no se sabe qué. La compramos y la disfrutamos muy sabiamente, durante algunos años en tragos cortos y para disfrutar.\nEl vino y la Salud.\nYa describí mi estancia en dos oportunidades en Argentina, casi sin tomar agua, solamente vino. El hecho de comer cantidades increibles de carne de res (aprovechando que en Cuba ese es un alimento casi prohibido, como en la India), experimenté un bienestar estomacal como nunca antes. Todo eso se debió al efecto de tomar tanto vino.\nMuchos de los beneficios para la salud asociados al vino tinto se derivan del resveratrol, un componente antioxidante que podemos encontrar en la piel y las semillas de la uva. Durante la fermentación el mosto está en contacto con piel y semillas y es debido a este proceso que el resveratrol se encuentra en el vino en alta concentración y, derivado de esta concentración, surgen todos los estudios que asocian salud y vino, de la cual no tengo duda.\nMuchos médicos recomiendan tomar, sin exceso, vino tinto a diario y mis abuelos, padre, tios, igual que esos mismos ancestros de mi esposa, eran fuertes y colorados y con una vitalidad tremenda y vivieron mucho más allá de los 80 años. Sin duda la alimentación y el trabajo físico contribuyeron a ello, pero sin duda también hizo su papel la cantidad de vino que tomaron en vida. De ahí la llamada paradoja francesa.\nLa conocida como paradoja francesa dio credibilidad a las virtudes del vino tinto, y de su componente, el resveratrol en particular. Esta paradoja mostró como la población francesa, que consume grandes cantidades de queso y mantequilla, pero también de vino tinto, tenía un número muy inferior de enfermedades cardiovasculares en su conjunto que otros países. Otra más que hay que anotarle al vino.\nNo hay duda que protege contra las enfermedades coronarias, los accidentes cerebrovasculares, la aterosclerosis, impide la oxidación del colesterol, tiene acción antihistamínica, ayudan a mantener la salud de la piel, mejora la circulación sanguínea en el cerebro, evita la formación de coágulos, aporta minerales al cuerpo, ayuda a la digestión de proteínas (fue lo que me salvó la vida en Argentina), controla infecciones urinarias, reduce la tensión arterial y el nivel de insulina en sangre. Sin duda es como una especie de bálsamo milagroso.\nLA REFRESCANTE SANGRIA.\nEl vino en Cuba despues de la revolución.\nHay que decir que en Cuba existía y existe la cultura de tomar el vino tinto frio, del refrigerador, el blanco siempre debe tener una temperatura fría, pero la obsesión del cubano con las cosas frías llegó hasta eso. Recuerdo que una amiga de Finita, desde los tiempos de su infancia, siempre vió tomar el vino tinto frío. Pasaron 60 años y después de haber vivido muchos años en España, New York y Miami y habiendo viajado toda Europa y parte de Asia y América, por supuesto que no toma ya el vino tinto frío, sino del tiempo que es como debe ser. Pues un día en casa de mi hijo en Miami, se sorprendió que todavía teníamos esa costumbre de tomar el vino frío, y lo entendió como una especie de sacrilegio, lo cual creo que comparto, pero las costumbres son las costumbres.\nCon la revolución, paulatinamente fueron desapareciendo los vinos españoles, franceses, italianos, alemanes, y al final no había ninguno. Años después, gracias al triunfo de Salvador Allende en Chile comenzaron a llegar unos maravillosos vinos chilenos. Mucha gente ya ni se acordaba de eso, pero mi suegro y yo si, por lo que nos dimos el gusto tomando excelentes vinos chilenos, baratos por demás, de los cuales tengo dos anécdotas.\nUN HOTEL PARA NOSOTROS DOS SOLOS Y CON EL VINO CHILENO.\nFinita y yo nos fuimos de vacaciones a principios de abril, un momento ideal pues hay poca gente en los centros turísticos, al Hotel Colony en Isla de Pinos o de la Juventud. Pues allí nos encontramos que éramos, aparte de una pareja chilena, los únicos huéspedes del hotel y además había dos cosas sorprendentes: vino chileno en cantidades y variedades industriales, y bisté de kawama. ¡Tremendas vacaciones!\nLa otra fue en el Hotel Kawama en Varadero en 1980.\nEstaba con mi esposa y mis dos hijos, a la sazón Carlitos de 11 años y Alexander de seis. Estábamos el Hotel Kawama, uno de nuestros preferidos con el Internacional de Varadero y al almuerzo pedí una copa de vino tinto. El camarero la trae y Carlitos me pide se la deje probar. Se la dí y la tomó completa, sin pausas. No dije nada, llamé al camarero y le pedí una botella de vino con dos copas. Al final la botella me la tomé yo completa. De ahí fuimos a un salón donde estaba una novedad de entonces: la televisión a color (que en Cuba fue el primer país después de Estados Unidos en tenerla, ya en 1958 y gracias a la revolución desapareció). En la TV pasaban documentales y noticias sobre los sucesos de la Embajada de Perú, donde diez mil cubanos se apiñaban para irse del país. Yo no vi mucho en realidad, mi esposa me dijo que me estaba cayendo de sueño gracias al cansancio de la playa y la botella de vino.\nPOCO TIEMPO DESPUES DE ESTA FOTO CAERIA VICTIMA DEL VINO.\nDurante la década de 1960 comenzaron a comercializar un vino tinto fuerte y de mala calidad que se llamaba o llamaban, no puedo precisar ahora "Pancho el Bravo", marca rústica y bastante barata, se importaba en grandes barriles para su venta en algunos bares de La Habana. También se le llamó así a la mezcla de un vino rojo albanés cib aguardiente de caña, pura metralla. Quizás hacían alusión a la Orquesta Pancho el Bravo organizada en 1959, la que debutó en Tropicana en noviembre de 1959 y que tuviera éxito limitado.\nEra la epoca anterior y posterior a la "ley seca" que implantó el gobierno después de la ofensiva revolucionaria de 1968 y hasta después de la fallida "zafra de los 10 millones." Fueron apareciendo nombres como: “Chispa’e tren”, “Salta pa tras” y otros más que se sumaron al benigno vino “Pancho el bravo” que ofrecían las “pilotos” locales mugrientos creados alrededor del fracaso de la mencionada zafra y al aligeramiento de los excesos de la destructora ofensiva revolucionaria. Los efectos de estos dos fiascos se reflejaron en que el pueblo tuviera que tomar bebidas de pésima calidad. Todo ello no fue más que consecuencia de otro fracaso: esa especie de “ley seca” que imperó durante la “Ofensiva” y donde el consumo de alcohol se limitaba a una cerveza por comida y si acaso un coctel o un jaibol en un restaurante de lujo.\nPor años, imitando a la Ley Seca de Estados Unidos, en el país estuvo casi prohibido beber, o prohibido por completo en algunos momentos al pueblo, pero para militares de rango, dirigentes políticos con posiciones encumbradas y funcionarios de altura no existían restricciones. Raúl Castro nunca dejo de tomar su exclusivo Whisky escocés Chivas Regal 18 años, ni Fidel Castro sus vinos franceses de 700 dólares la botella o los vinos argentinos exclusivos que le mandaba Menem para poder acompañar el jamón de Pata Negra que tanto le gusta.\nLos vinos del campo socialista (y los argelinos y chilenos).\nDurante la década de 1970 eran vinos argelinos y chilenos los que se podían conseguir fácilmente en las tiendas de comestibles y llegaron a tener éxito en las ventas, porque eran baratos y de muy buena calidad. A medida que se fortalecieron los vínculos de Cuba con la Europa Oriental en la década de 1980, los vinos alemanes, rusos, húngaros, búlgaros y albaneses llegaron a ser los nuevos favoritos. Pero voy a sentirme bien, recordando nostálgicamente algunos de los vinos del campo socialista que pudimos degustar.\nEL EXCELENTE TOKAJI.\nEL INCOMPARABLE SANGRE DE TORO BIKAVER.\nLos Vinos húngaros.\nCuando se habla de los vinos húngaros, lo primero que nos viene a casi todos a la mente es el Tokaji. El Tokaji Aszú fue la bebida elegida por todos, desde Luis XIV, hasta Pedro el Grande, pasando por Beethoven; se trata del Vino de los Reyes, y el Rey de los Vinos. Es tan famoso que hasta se menciona en el himno nacional de Hungría.\nPero el Sangre de Toro de Eger (en húngaro, Egri Bikavér) es el vino tinto más famoso de Hungría, y fue el más famoso en Cuba. Procede de la región vinícola de Eger, en el nordeste del país, y su nombre se debe a su intenso color rojo oscuro, a su potencia y su intenso aroma. Era un vino realmente fuerte.\nSegún la leyenda, el nombre del vino se originó durante la invasión de Suleimán el Magnífico hacia 1552, por un rumor entre los soldados turcos que afirmaba que sangre de toro se había mezclado con el vino para resistir el sitio del castillo de Eger. El capitán húngaro decidió confortar a su gente con el vino tinto guardado en los almacenes subterráneos. Al haberlo tomado, los soldados se quedaron con manchas rojas en la barba y en el bigote, y cuando los atacantes, que eran muy ingenuos y supersticiosos, los vieron así y se dieron cuenta de una resistencia aún mayor, empezaron a creer que su potencia extra se la debería atribuir a la sangre de toro, que supuestamente habían ingerido, ya que este animal se caracteriza por tal fortaleza y tan enorme rabia.\nEl“Sangre de Toro” húngaro, es producido en Egercon 13 uvas distintas (Kadarka, Kefrankos o Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir y Zweigelt, son las principales), es un Vino distinto, un vino de otros tiempos, un vino de largo aliento, sangre de vino, sangre de toro.\nA finales de la década de los 60, Miguel Torres decidió elaborar un reserva que recogiera el carácter de “Sangre de Toro”, un vino de identidad bien definida. El resultado fue “Gran Sangre de Toro”, un vino elaborado con garnacha tinta, cariñena y syrah, ennoblecido por su crianza en roble. Este vino catalán es de calidad superior, pero nunca llega a alcanzar al mítico Sangre de Toro húngaro: Bikavér.\nLos Vinos Búlgaros.\nLa historia del cultivo de la vid y de la elaboración de vino en Bulgaria es antigua, datando de al menos hace 3000 años, y remontándose a los tiempos de los Tracios. De hecho, el mismo Homero ya se refería, en La Ilíada, a las viñas de Tracia (una región de la actual Bulgaria). Así mismo, el culto a Dioniso nació en esta región.\nMuy buenos vinos búlgaros se comercializaron en Cuba.\nLos Vinos albaneses.\nAlbania tiene un territorio en gran parte montañoso, si se exceptúa la planicie costera en la que la presencia de pantanos la hace, por lo demás, bastante insalubre. Se producen algunos de vino a partir de uvas locales como Kallmet, Shesh, Vols., Merlot. El cultivo sistemático de las viñas en la Iliria antigua es un claro indicador de la producción de vino. Las tumbas descubiertas en Orikum y en Apollonium muestran indicios claros de esta antigua tradición de la producción de vino.Los vinos albaneses son excelentes, aunque no hubo mucha variedad de ellos en Cuba, todos eran muy buenos vinos.\nBLANCO RIESLING, UNO DE MIS PREFERIDOS.\nVino blanco aleman Riesling.\nRiesling es el nombre de una variedad o casta de uva blanca originaria de la región del Rhin, en Alemania. Da lugar a diversas denominaciones de origen en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 21% de su superficie de cultivo vinícola,\nCientos de años atrás los vinos alemanes poseían la misma reputación que los vinos franceses, pero durante las décadas de los años '60 y '70 perdieron su brillo y se olvidaron de Alemania como uno de los productores del mejor vino.\nLa producción vitivinícola de Alemania empezó a conocerse internacionalmente por sus vinos dulces, hasta que apareció el Riesling, que posee una asombrosa combinación entre acidez y dulzor, y con el que se ha propuesto recuperar la reputación perdida y consagrarlo como uno de los mejores vinos alemanes.\nLa producción de vino de Alemania se encuentra entre las más afamadas comarcas del norte de Europa, existen trece zonas vinícolas reconocidas con denominación de origen, y aunque sea eclipsada por la producción de cerveza existe en el suroeste de Alemania una amplia cultura asociada al cultivo de la vid y degustación del vino. Las primeras vides fueron plantadas en las regiones del Rin y del Mosela por los romanos, que dejaron además una rica herencia de hermosos monumentos\nEl vino blanco Riesling, en una botella verde alargada, era de los preferidos de mi suegro y mío.\nLos Vinos rusos.\nEs famoso el histórico vino de Massandra en Crimea, y que llegó a ser un capricho del zar Nicolas II, entre una tosca imitación al Sauternes y la reproducción de los madeiras, pese a lo cual no dejaba de ser un vino diferente. Y es que los zares suspiraron como pocos de todo lo que tuviera acento francés. Los vinos de los viñedos que toman el sol en el litoral ruso del mar Negro eran buenos pero realmente no los extraño, como si lo hago con el excelente brandy Ararat, producido en Armenia, entonces parte de la Unión Soviética.\nLa historia vinícola de esta región es de alcurnia. Hasta allí llegaron los griegos con su cultura agrícola en donde obviamente el vino era hegemónico. La época soviética desgraciadamente fue productivista y fue un freno al desarrollo de la viticultura de calidad.\nEn fin, desaparecieron los vinos españoles y franceses e italianos, pero aparecieron estos otros de muchísima calidad, por lo que más extrañamos a los turrones que a los vinos.\nEl vino en la Cuba de hoy.\nLa década de los años 90 impulsó un despertar en cultura vinícola. En tiempos recientes se ha podido adquirir vinos blancos, rosados y tintos producidos por varias proveedoras como: Bodegas Marqués de Cáceres, de Rioja Alta, España; Bodegas Joan Sardá, que se ha mantenido por más de una década entre las líderes del mercado del vino en Cuba; o marcas reconocidas a escala internacional, la cual ha emprendido una campaña comercial y de promoción que destaca los vinos de la casa Concha y Toro, y las Bodegas Miguel Torres, ambas chilenas.\nAl renacer el turismo en la década de los 90 se impulsaron algunos proyectos para comercializar vinos, destacándose dos ofertas nacionales realizada por dos empresas: Bodegas San Cristóbal, que oferta las marcas Castillo del Morro, San Cristóbal, Soroa, Cortes; y Bodegas del Caribe, de capital español, que comercializa la marca Castillo de Wajay.\nBodegas San Cristobal comenzó en conjunto con la empresa italiana Fantinel. No es realmente una producción nacional, sino que importan mosto para su posterior transformación, y vino a granel, para envasarlo en Cuba con marca nacional; no obstante, mantienen un cierto cultivo de uvas con el objetivo de producir en un futuro vino genuinamente cubano. El vino que comercializan es de baja calidad y se oferta a precios mucho más baratos que los vinos de importación, por lo que ha acaparado una parte importante del mercado de calidad media–baja, fundamentalmente a través del suministro a las ofertas de las grandes cadenas hoteleras. Su principal marca es Soroa, que inclusive se vende en moneda nacional y que a pesar de que se clasifica de media baja lo considero un vino agradable al paladar y de buen cuerpo.\nBodegas del Caribe, empresa mixta con capital español, están cultivando 20 hectáreas de viñedos en diversas zonas del país, consideradas favorables para la uva, con el objetivo de producir eventualmente un vino genuinamente cubano. Al respecto hay que decir que la uva que he comido de producción cubana, tanto blanca como roja, es jugosa pero un poco ácida. Comercializan un vino español, embotellado en Cuba, de calidad media-baja, conocido como “Castillo de Wajay”. También tienen intención de importar mosto español para aprovechar la capacidad de la nueva planta productiva en la primera fase de la fabricación de vino.\nCuba desafía la humedad y las inclemencias del tiempo para producir vinos artesanales de calidad, a partir de la fermentación de frutas tropicales como la guayaba, piña, naranja, frutabomba, guanábana y mango.\nAl respecto hay que decir que hay muchísimos artesanos que producen buenos vinos de calidad, pero yo para mi consumo personal produje durante muchos años vinos de diversos tipos: uva, naranja, mandarina, toronja, piña, guayaba, arroz, romerillo, berro y chícharo, que recuerde ahora. Los mejores, en ese orden eran los de uva, piña y arroz.\nEl proceso es muy simple, al menos de la forma que yo lo hacía. Tomaba 3 libras de pulpa de la fruta que fuera, 3 libras de azúcar, echaba todo en un frasco de 20 litros de boca estrecha (como los de agua mineral), completaba con agua y echaba una tacita de levadura. Tapaba el frasco con una tela gruesa para que la luz no llegara y la boca la cubría con una gasa. Situaba el botellón en un lugar oscuro y donde nadie tuviera acceso para que no fuera movido de ninguna forma. A los 45 días le echaba una tacita de agar-agar y si no tenía el producto, entonces una clara de huevo. Al día siguiente, con una manguerita fina y sin moverlo, iba llenando pacientemente hasta 19 o 20 botellas, dejando el residuo, si quería, para completarlo con un poco más de agua y hacerlo vinagre en pocos días.\nPor supuesto que hubo fracasos, pero más del 95% de las fabricaciones fueron exitosas, unas veces más dulces, cuando no había echado suficiente levadura, o más seco cuando me había excedido con ella. Pero disfrutamos de vinos aceptables, sobre todo los que expliqué al principio.\nESTE DEBE SER PARIENTE DE MALU.\nUna anécdota simpática fue que un día después de sacar el vino, me encuentro una de las botellas viradas y su contenido aparentemente se habia secado misteriosamente. No fue tal, mi perrita Malú se había tomada completamente el contenido vertido de la botella y daba dos pasos y la cabeza se le caía, ¡tremenda borrachera perruna!\n"El vino, de plátano; y si sale agrio, ¡es nuestro vino!" Este pensamiento se encuentra en el ensayo "Nuestra América" publicado el primero de enero de 1891 en la Revista Ilustrada de Nueva York\nDice Martí: nuestro vino (es decir, nuestra política) de plátano (aunque el plátano no es oriundo de las Américas si es un cultivo común y que de cierta forma podemos llamar "nuestro"); y si sale agrio (es decir, si nos equivocamos), es nuestro vino (es decir, es nuestra política). Nada tiene que ver con la extendida afirmación de que nuestro vino es agrio o amargo.\nReflexiones de grandes personajes sobre el vino.\nEl poeta alemán Goethe, cuando dice: “lo esencial de la comida es el vino, el resto es la vianda” nos quiere mostrar, sin tomar en consideración la importancia de los taninos en la buena salud física, que podemos asegurar que degustar vino con moderación, para aquellos que les gusta la temperancia o la prudencia, contribuye a la buena salud. Investigaciones hechas entre el modelo de alimentación ente Francia y Estados Unidos, demuestran que en Francia debería haber más trastornos de salud cardiovascular como resultado de las grasas que contiene su dieta, asunto que no sucede así y la única explicación lógica es que los franceses acompañan toda sus comidas con vino.\nLa presencia de un Malbec argentino, un tempranillo de la Ribera del Duero, un Carbenet Savignon de la Rioja, un Chacolí de San Sebastián, España, un Shyraz de Australia, por solo mencionar algunos, hacen que la vida sea más agradable en este corto camino que es la vida. El vino como tal nos ayuda a disfrutar del tiempo del alma, en griego Kayros, que es el tiempo que no sentimos pasar o que nos hace creer que somos eternos en el instante que dura para siempre cuando la compañía de una persona agradable intensifica las horas de cualquier momento.\nTambién hay que hablar de las afinidades entre vino y música y el placer de escuchar buena música degustando una copa de vino en agradable compañía o solos. El vino está presente en todo lo importante que organizamos, ya sean fiestas, celebraciones especiales, reuniones familiares, encuentros con amigos… y también tiene una presencia importante en el amor y en la amistad. Muchos de los grandes artistas musicales de todo el mundo han grabado y dedicado canciones a las infinitas virtudes del vino.\nHay grandes canciones acerca del vino o que mencionan en algunos de sus versos. Veamos algunos ejemplos:\nAntonio Machado escribió y Joan Manuel Serrat musicalizó esta estampa tan bella sobre el vino:\nIgualmente hizo, pero las dos cosas, letra y música, Alberto Cortés:\n"Sí señor... el vino puede sacar cosas que el hombre se calla;\nVa buscando, pecho adentro, por los silencios del alma\ny entonces, vuelve la pena a ser silencio del alma.\nEl vino entonces, libera la valentía encerrada\ny los disfraza de machos, como por arte de magia...\nY entonces, son bravucones, hasta que el vino se acaba\npues del matón al cobarde, solo media, la resaca.\nCambia el prisma de las cosas cuando más les hace falta\nLa puta se piensa pura, como cuando era muchacha\ny el cornudo regatea la medida de sus astas.\nY todo tiene colores de castidad, simulada,\npues siempre acaban el vino los dos, en la misma cama.\nO Neruda,¿de qué cosa no hablaba Neruda? Y embellecía con sus palabras:\no también de Neruda su Estatuto del vino, (fragmento)\nSe podría hablar de cientos de otras piezas musicales, como:\n"Days of wine & roses" de Henry Mancini, "A steel guitar and a glass of wine" de Paul Anka, "Bottle of red wine" de Eric Clapton/Derek and the Dominoes, "Cherry red wine" de Jonny Lang, "Copa de vino" de Lola Flores, "Elderberry wine" de Elton John, "Honey and wine" de los Hollies, "Kisses sweeter than wine" de Jimmy Rodgers, "Lips of wine" de Andy Williams, Marcelino pan y vino de Renato Carosone, "Old red wine" de The Who, "Red, red wine" de Neil Diamond, "Spill the wine" de War, "Strawberry wine" de Pat Benatar, "Summer wine" de Nancy Sinatra, "Two more bottles of wine" de Emmylou Harris, "Wine and women" de los Bee Gees, "Wine, women an' song" de Whitesnake, "Wine, women and song" de Loretta Lynn, "Scenes From An Italian Restaurant" de Billy Joel (A bottle of red, a bottle of white It all depends on your appetite I'll meet you any time you want In our Italian Restaurant.), “El vino triste” de Amaury Pérez, “Al pan, pan, y al vino, vino” de Chayanne , "Blood red wine", de los Rolling Stones, "Tus cartas son un vino", Joan Manuel Serrat, “I will drink the wine” de Frank Sinatra,\nY no han faltado, a lo largo de la historia muchas frases sobre el vino:\n"El vino es la leche de los ancianos." Platón.\n“Donde no hay vino no hay amor”, dijo Eurípides\n“El vino siembra poesía en los corazones”, Dante Alighieri (1265 – 1321).\n“Creo que son muy felices los hombres que nacen donde se encuentran los buenos vinos”, Leonardo da Vinci\n“Una mujer y un vaso de vino curan todo mal, y el que no bebe y no besa, está peor que muerto”, Johann Wolfgang von Goethe\n“En la victoria lo merecemos, en la derrota lo necesitamos”, Napoleón Bonaparte\n“Quien no ama las mujeres, el vino y el canto es solo un loco no un santo”, Arthur Schopenhauer\n“Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros”, Louis Pasteur\n“Bebo el vino viejo y el nuevo; y viejos y nuevos males curo”, Canción de los viñateros sicilianos.\n“Los hombres son como el vino. Algunos se convierten en vinagre, pero los mejores ganan con el tiempo”, Juan XXIII\n“El vino es un dios sabio, fecundo y danzarín”, José Ortega y Gasset\n“Y se puede gozar del sentimiento del vino, sin tener capacidad para beberlo”, Lin Yutang\n“El vino es la cosa más civilizada del mundo”, Ernest Hemingway\n“Los verdaderos conocedores no beben vino; degustan secretos”, Salvador Dalí\n“El vino es triste o alegre según quien lo beba”, Canción popular gallega.\n"Un día sin vino es un día sin sol." Frase típica de la Provenza.\n"Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino." Víctor Hugo.\n"El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?" Bernardo Piuma\n"El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas." Pablo Neruda.\n"El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza." José Ortega y Gasset.\n"El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia Dios." Avicena.\n"Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo." Federico García Lorca.\n"Si los amantes del vino y del amor van al infierno..., vacío debe estar el paraíso." Omar Khayyam.\n"Si quieres vivir mucho, guarda un poco de vino rancio y un amigo viejo." Pitágoras de Samos.\n"Un vino es la más sana e higiénica de las bebidas." Luis Pasteur.\n"Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos." Proverbio italiano.\nEl CORAN y el vino.\nLa prohibición de las bebidas alcohólicas se menciona tres veces en el Corán.\nEn la sura (capítulo) titulada "La Vaca" Dios dice: "Ellos te preguntaran acerca de las bebidas alcohólicas y el juego, decid: en cada uno de ellos acecha un grave vicio así como algunos beneficios para el hombre, sus perjuicios son más grandes que su utilidad" (Corán 2,219)\nEn la sura (capítulo) "Las Mujeres" Dios dice: "Vosotros que creéis, no intentéis practicar mientras os halléis bebidos, con las facultades mentales disminuidas, hasta que podáis entender lo que estáis diciendo..." (Corán 4,43).\nEn la sura titulada (capítulo) "La mesa puesta" Dios dice: "¡Vosotros que creéis! Las bebidas alcohólicas, el juego, los ídolos y las rifas son sólo un sucio trabajo de Satán; alejaos de ellos para que podáis prosperar. Satán sólo pretende fomentar la enemistad y la envidia entre vosotros por medio de las bebidas alcohólicas y el juego e impedir el recuerdo de Dios en vosotros y de la oración ¿aún así no os abstendréis?" (Corán 5,90-91).\nHay muchos dichos del Profeta Muhammad (Mahoma), como las siguientes:\n-En lo referente a la embriaguez Aisha, la esposa del Profeta, dio cuenta de que Muhammad dijo:"Cualquier clase de alcohol que embriague está prohibido."\n-En la que se refiere a la cantidad necesaria para embriagarse Jabir, el seguidor del Profeta, dio cuenta que Muhammad dijo: "Si una gran cantidad de cualquier cosa causara embriaguez, entonces una pequeña cantidad de ello estaría prohibida."\n-En lo que se refiere a las oraciones y al arrepentimiento, Abdullah ibn Umar, un compañero del Profeta e hijo del segundo califa, dio cuenta de que el Profeta Muhammad dijo: "Si una persona bebe cualquier bebida alcohólica, Dios no aceptará sus oraciones durante cuarenta días pero si él se arrepiente, Dios lo olvidará."\n-En lo que se refiere a la entrada en el Paraíso el día del Juicio, la misma fuente autorizada da cuenta que el Profeta Muhammad dijo: "Hay tres tipos de personas a las que Dios les a negado el Paraíso: uno es el adicto a las bebidas alcohólicas, un hijo desobediente y un cornudo que continua en su adulterio de las mujeres".\n-En lo que se refiere a la actitud del Islam ante las bebidas alcohólicas, la misma fuente da cuenta que el profeta Muhammad dijo: "las bebidas alcohólicas son origen de la abominación y de la inmundicia."\nA lo mejor por estas reflexiones del profeta, en Cuba hay un dicho muy popular que dice: "No creo ni en Mahoma". El tipo quería que la gente viviera como ascetas.\nSin embargo en el libro "Las Mil y una Noches", célebre recopilación medieval en lengua árabe de cuentos tradicionales del Oriente Medio, en varios de sus cuentos, entre ellos:\n-"HISTORIA DEL MANDADERO Y DE LAS TRES DONCELLAS", "PERO CUANDO LLEGÒ LA 40a NOCHE", "HISTORIA DEL REY UMAR AL-NUMAN Y DE SUS DOS HIJOS sARKAN Y DAW AL-MAKAN", "HISTORIA DE ALADINO O LA LAMPARA MARAVILLOSA" y muchos otros cuentos de esta maravillosa saga, aparecen sus personajes tomando vino. O también esta frase extraida de ese libro es muy gráfica:\n"Déjame que pruebe el vino que bebes una vez más, deja que tu voz me siga diciendo cosas, haz callar a los ruiseñores envidiosos. Pero primero bebe tú, y luego, déjame beber de la copa de tus labios. No vas a sentir más que el despertar de las flores y las voces de mi corazón..."\n¿Es que cuando se escribió el libro Mahoma todavía no había aparecido?\nY termino con dos citas muy ingeniosas:\n"Advertencia: El consumo de vino puede provocar que usted crea que canta bien."..\n¿"Alguien sabe en qué página de la biblia está la receta para convertir el agua en vino? Es para una fiesta este viernes."\nPublicado por Carlos Rodríguez Búa en 12:49\nMEMORIAS DEL VINO EN CUBA, EN ARGENTINA, EN MEXICO...\nLA RELIGION: LA MENDIGA PERPETUA.


Conquest: Frontier Wars - Descargar Gratis En Español\nDescargar Conquest: Frontier Wars\nDescargar Conquest: Frontier Wars Gratis Para Windows\nConquest Frontier Wars es un apasionante juego de estrategia espacial, que nos traslada 200 años al futuro, en el momento en el que se han descubierto una serie de agujeros espaciales que conectan galaxias y sistemas solares. Como comandante de una flota espacial te han asignado la misión de explorar estos agujeros para comprobar hasta dónde llegar y asegurar cada zona. ¿A qué esperas para ponerte a los mandos de tu nave e iniciar esta importante misión espacial? Ya estás tardando en descargar Conquest: Frontier Wars gratis para PC.\nCreado por Ubisoft, Conquest: Frontier Wars es un fascinante juego de estrategia en tiempo real, que nos permitirá explorar un total de 16 mapas de batallas interplanetarias. Al bordo de tu nave espacial, no solo tendrás que explorar cada lugar descubierto, sino que además tendrás que luchar por mantener la seguridad. A medida que avances en esta aventura espacial, comprobarás que existe vida mucho más allá de la raza humana. Otras dos razas también están viajando por el espacio con el objetivo de conquistarlo. Mantis, una raza de insectos dotados de la tecnología más rápida que puedas imaginar, y los Celaerans, una raza abandonada por su creadores que poseen lo último en tecnología.\nLo más característico del juego, Conquest: Frontier Wars, es que cuenta con batallas a gran escala. Un gran número de naves estarán bajo tu mando para obedecer tus órdenes. Además de participar en impresionantes guerras en varios mapas de forma simultánea, no deberás olvidar en ningún momento controlar las líneas de suministros. ¿Serás capaz de comandar hasta 6 almirantes de flota?\nEn cuanto a su apartado técnico, podemos decir que Conquest: Frontier Wars merece la pena. Puede que a simple vista las naves que están surcando el espacio no tengan mucha definición, pero si haces zoom sobre ellas podrás ver incluso los detalles más mínimos. Y te deleitarás con su banda sonora. Si te apasionan los juegos de estrategia de temática espacial, no pierdas la oportunidad de descargar gratis Conquest: Frontier Wars para PC con esta versión demo del juego.\nVer más imágenes de Conquest: Frontier Wars\nNota: Programas-GRATIS.net no ofrecerá bajo ningún concepto claves, serials, cracks, keygens o similares de Conquest: Frontier Wars como se recoge en la normativa de propiedad intelectual.\nInformación Conquest: Frontier Wars\nAutor Conquest: Frontier Wars\nComparte Conquest: Frontier Wars


Gran afluencia de público y record de animales marcaron la 42° Exposición Rural de Ganador Mayor de la Sociedad Rural Lago Argentino.\nEntre el viernes 8 y el domingo 10 de diciembre se desarrolló en El Calafate la 42° Exposición Rural de ganado mayor, organizada por la Sociedad Rural Lago Argentino (SRLA).\nEsta edición tuvo un cronograma nutrido con diversas actividades que se suman a las tradicionales juras de ganado, apertura y remate. Hubo capacitaciones, exposición de productores, juegos camperos y por supuesto tés de campos, almuerzos y cenas que compartió la comunidad productora de la zona.\nLa Exposición Rural superó la cantidad de toros inscriptos el año anterior, a la que también se sumaron dos expositores nuevos que trajeron animales Aberdeen Angus, toda una novedad para esta muestra que siempre fue exclusiva de la raza Hereford.\nEn cuanto a caballos criollos, se duplicó la cantidad de inscriptos del año pasado, tendiendo en el predio más de 90 ejemplares, de los cuales 60 eran criollos puros registrados.\nRaúl Etchebehere, a cargo de la jura morfológica, tuvo la tarea de evaluar a 8 machos, 32 hembras y 17 caballos castrados; labor que cumplió con la colaboración de secretarios y comisariato de la muestra.\nLas actividades trascendieron el predio de la SRLA ya que se organizó un desfile por las calles y avenidas del centro comercial, zona de Chacras y viejo Calafate.\nUn párrafo aparte merece el Aparte Campero, tradicional juego de destreza, coordinación y trabajo en equipo, que tuvo una muy buena cantidad de participantes. Después de dos jornadas de competencias el equipo campeón fue “Los Pozos” (Teddy Halliday - Santiago E. Halliday - Enrique Ibañez)\nEn el juego de Rienda se destacaron como campeones los jinetes Brian Aldraidge y Laura Beheran.\nEl broche de la muestra lo dio el novillo entero al asador que generó la admiración de todos los que se acercaron al predio y llegó incluso a hacerle postergar su viaje de regreso a un grupo de mexicanos que quedaron admirados de ver estaquedado al asador un animal de más de 200 kilos.\n“El tiempo se apiadó de nosotros y nos regaló un fin de semana lindísimo que nos permitió desarrollar todas las actividades que teníamos programadas con muy buena participación de competidores como de público en general”, señaló Ariela Ariztizabal, del al SRLA.


Linkedin comparado con otras empresas - Finanzas Canadá\nHome » Finanzas » Linkedin comparado con otras empresas\nPosted on May 19, 2011 by Oscar Cardozo in Finanzas // 5 Comments\nPreparamos esta infografía comparando el valor total de mercado de 10 empresas, incluyendo Linkedin.com que hoy 19 mayo 2011 salió al mercado como empresa pública bajo el símbolo LNKD.\nEstas 10 empresas que comparamos aquí son conocidas, la gran mayoría, y queremos solamente mostrar hasta que punto la “sin razón” se muestra cuando las emociones y la ambición nos manejan.\nCómo podriamos explicar que una empresa que está en Internet, pueda valer más en el mercado que los restaurantes de Tim Hortons, que la cervecería Molson Coors, dos cadenas internacionales de hoteles o la empresa de alimentos Tyson…\nEl mercado de valores, no le tenga miedo, pero sea cauteloso en donde invertir y cuando.\nPara quienes buscan una franquicia en Canadá\n4 Comments on Linkedin comparado con otras empresas\njorgeluis500 // May 20, 2011 at 6:08 pm // Reply\nLo importante no es si la empresa está en Internet o si es de ladrillos.\nLo importante es la capacidad de producir flujos de caja positivos y la tasa a los cuales se descuentan esos flujos.\nDe todas maneras, estoy de acuerdo en que la valoración actual es algo absolutamente irracional. Según lo que he leído, un valor mas acorde con los flujos que la empresa podría producir sin incurrir en nuevos negocios y descontados 12%, es de 33-35 usd\nOscar Cardozo // May 20, 2011 at 7:11 pm // Reply\nSi, es cierto. No importa si el negocio es virtual o físico, y mi comentario no iba en contra del Internet … esperando que eso siempre haya estado claro.\nAlan Greenspan dijo que entre 1950 y 2000 el valor del PIB de los Estados Unidos se incrementó 5x, y el peso físico del PIB no cambió. Eso se debe a que los Estados Unidos se convirtió en una economía de servicios, una economía de tecnología, lo último ayudado en gran manera por Internet y principalmente por el desarrollo tecnológico, pues Internet (WWW) comienza a finales del siglo XX.\nLo importante en una empresa, como tú lo mencionas, es ¡ganar dinero!\nVeremos que pasa… me parece que esto es un déjà vu.. similar al final de los 90s.\nRoberto // May 20, 2011 at 8:37 pm // Reply\nBueno, a diferencia de los 90s algunas de estas empresas de redes sociales si generan dinero, Facebook, groupon, etc, generan dinero.\nEl problema es la valuacion, al parecer estan sobrevaloradas y tambien a ver que tanto dura el “boom” de las redes sociales…es solo cuestion que la gente comience a aburrirse y las deje por completo.\nOscar Cardozo // May 20, 2011 at 10:00 pm // Reply\nFíjate en este artículo http://realbusiness.co.uk/news/linkedins_ipo_filing_the_interesting_bits tomado a partir del formulario S-1 que Linkedin presentó a la SEC en el proceso de convertirse en empresa pública.


Windows 7 Manager 2.1.7 - Identi\nWindows 7 Manager es una utilidad de sistema que le ayuda, optimizar, retocar y limpiar los archivos no utilizados y la configuración del Registro. El programa permite mejorar significativamente el rendimiento del sistema y la seguridad. Windows 7 Manager incluye más de 30 herramientas diseñadas para acelerar y aumentar su estabilidad y la seguridad. El programa proporciona información detallada sobre el equipo y todos los procesos en ejecución.\nObtenga sistema detallado y toda la información de hardware en su sistema, mostrar toda la información detallada de los procesos y los hilos en su máquina, Windows 7 Manager ofrece 1-clic limpia su sistema automáticamente.\nSu sistema para mejorar el arranque y apagado de velocidad; ajustar su hardware para aumentar la velocidad del sistema y el rendimiento, optimizar la Lista de tareas para desactivar el sistema de tareas innecesarias.\nUsted puede mejorar el escritorio, menús, Windows logon valores, y permitir que numerosas opciones ocultas rendimiento de sistema, actualizaciones del sistema y deshabilitar los informes de errores; zhmak.info ocultar y restringir el acceso a unidades, especifica que las solicitudes no se les permite ser ejecutado en el equipo; cifrar / descifrar y triturar archivos, cambiar la ubicación de las carpetas del sistema; privacidad Protector puede mantener su privacidad personal eliminando las pistas que usted deja atrás, crear lotes de la contraseña al azar una vez.\nOtros. Utilidades. Mostrar la colección de utilidades de Windows; ayudará a encontrar la clave de instalación de Windows, Office productos; apagar su PC o recordar automáticamente.


Octavio Chiche Lagar y Noemí Katty Altimari, precandidatos a concejales del Espacio Vamos con Vos, continúan el recorrido de la Ciudad y las charlas con los vecinos – El Campanense Diario\nOctavio Chiche Lagar y Noemí Katty Altimari, precandidatos a concejales del Espacio Vamos con Vos, continúan el recorrido de la Ciudad y las charlas con los vecinos\nAcompañados por su equipo de trabajo, Octavio y Katty continúan recorriendo, dialogando y escuchando propuestas de los vecinos. “En la medida de lo posible a título personal también gestionamos donde corresponde y acercamos ayuda, ya que entendemos que hay necesidades que no pueden esperar”, dijeron.\nHace 36 años que recorro por mi actividad laboral cada rincón de Campana , y lo seguiré haciendo, dice Lagar. Conozco mucho de las necesidades de los vecinos y espero poder llevarlos al ámbito en donde estos temas tienen que ser del interés político en su conjunto, necesitamos reconciliar la política y la sociedad Civil, no puede ser que en una Ciudad como Campana haya sectores que aún no cuentan con los servicios públicos indispensables para tener una calidad d tener una calidad de vida aceptable.\nLes contamos a los vecinos nuestras propuestas concretas, sin mentiras y sin promesas que como concejales no se pueden hacer, nuestro compromiso es llevar la voz de ellos a través del dialogo a quienes deben hacer las cosas, y de hecho en algunos lugares hemos logrado hacer las gestiones y estamos teniendo las respuestas necesarias, dijo Katty.\nEn este sentido, los dirigentes remarcaron y agradecieron el recibimiento por parte de los vecinos que de a poco están entendiendo que si queremos resultados diferentes hay que cambiar la forma de hacer las cosas, cuanta mayor pluralidad y participación haya más son las posibilidades que se trabaje en los temas importantes y no que estén sujetas a la interpretación y conveniencia de unos pocos. Concluyeron.\nEl Municipio invita a participar del taller Mundo Digital\nSiguiente historia Casaretto junto a Mottino y Buchajezuk destacaron la obra de asfalto en La Josefa\nHistoria anterior “Facundo Manes es el único candidato que representa un futuro distinto para el país”


El Museo de la Ciudad de Fuengirola se llena de belenes elaborados por los escolares\nEl Museo de la Ciudad del municipio malagueño de Fuengirola abre sus puertas este viernes la exposición 'Mi Belén escolar'. Se trata de una muestra hecha por alumnos de distintos centros escolares de la localidad, quienes han elaborado de manera artesanal sus propios belenes, los cuales se podrán ver hasta el 14 de enero.\nNavidad AYUNTAMIENTO DE FUENGIROLA\nLa alcaldesa de Fuengirola, Ana Mula; y la edil de Educación, Carmen Díaz, han presentado este martes esta exposición. En el acto, la regidora ha señalado que "se ha buscado dar un papel esencial a los niños, quienes son los verdaderos protagonistas de estas fechas".\nEn este sentido, Mula ha explicado que "a todos los colegios se les pidió que los alumnos realizasen dos belenes para que fuesen expuestos en el museo".\nDe esta manera, los pequeños se han convertido en "belenistas profesionales", pues han creado "espectaculares" montajes usando para ello materiales reciclados, arcilla o, incluso, plastilina.\n"La respuesta ha sido muy positiva y eso es algo que quiero agradecer a todos los centros escolares, hayan participado en esta ocasión o no, ya que siempre se prestan a colaborar en las actividades que organizamos. Por supuesto, también agradezco el esfuerzo realizado por las asociaciones de Madres y Padres de Alumnos (Ampas)", ha indicado.\nAsí, en el recinto cultural se podrán ver los montajes navideños realizados por los alumnos de los colegios Azahar, El Tejar en colaboración con los institutos Mercedes Labrador, Pablo Ruiz Picasso, Sohail, Syalis, Salliver, además de las Ampas Solandalusí del colegio Andalucía, Santa Fe del centro Los Boliches y Las Palmeras del colegio Acapulco.\nCada centro ha elaborado dos belenes que serán lo que se expongan en el Museo de la Ciudad. Además, todo se completará con una selección de belenes infantiles cedida por el doctor José Manuel García Verdugo, al que la regidora ha agradecido su apoyo.\nLa muestra 'Mi Belén escolar' será inaugurada por la alcaldesa este viernes a las 12.00 horas y estará abierta hasta el 14 de enero. Se podrá visitar de martes a domingo de 17.00 a 21.00 horas y por la mañana grupos concertados al teléfono 952589356 y el acceso es gratuito. Los días 24 y 31 de diciembre estará cerrada al público.\n"Todos los belenes tienen un mérito especial pues están llenos de creatividad. Invito a todo el mundo a que desde el viernes se pasen por el Museo y disfruten de estas maravillosas creaciones que están hechas con mucha imaginación y cariño", ha concluido.


Sealed Air Colombia Ltda. Colombia\nCl 17A 69B 19\nSealed Air reúne las mejores soluciones de empaque de su clase, equipos de envasado automatizados y servicios personalizados para crear una cadena de suministro global mejor, más rápida, más segura e inteligente.\nSiga a Sealed Air Colombia Ltda.\nEnvases y material de empaque para alimentos\nAlta barrera al oxígeno.  Material apto para procesos de pasteurización.  Excelentes propiedades ópticas.\nCRYOVAC OVEN EASE. Protección y cocción en el mismo envase\nMaterial flexible con barrera de oxígeno para el envasado al vacío de alimentos crudos o pre-cocidos que ofrece practicidad, calidad y valor añadido a la marca.\nCRYOVAC ODOR SCAVENGING- Innovación para pollo fresco\nSu estructura incluye componentes que tienen la capacidad de retener los gases que el pollo fresco libera durante el almacenamiento\nCRYOVAC MIRABELLA- Diferenciación en atmósfera modificada\nSu principal particularidad es que la carne puede estar en contacto con el film de tapa sin que ésta se decolore o manche.\nAutobag 600- Máquina de envasado\nOfrece flexibilidad, confiabilidad y alta productividad para aplicaciones de empaque de bolsas\nCRYOVAC SIMPLE STEPS- CONVENIENCIA PARA COMIDAS PREPARADAS\nEnvasado termoformado al vacío efecto segunda piel (skin) para productos de relieve bajo y productos con relieve irregular, incluyendo productos sensibles.\nCRYOVAC DARFRESH 10K: opciones para envasado skin\nAtamente permeable. Este film está diseñado específicamente para aplicaciones de envasado de pescados y frutos de mar frescos y/o congelados.\nCRYOVAC DARFRESH ON TRAY. Opciones para envasado skin\nCon la tecnología de termosellado de bandejas preformadas, el primer sistema skin al vacío que utiliza el 100% del material de tapa sin generar desperdicios\nShrink Films- Protección de superficies\nProtección de productos en exhibición. Protección para productos líquidos en e-commerce. Multi-packs para productos agrupados. Promociones.\nFill Air- Bloqueo y refuerzo de empaques\nFill-Air es una solución inflable especialmente diseñada para rellenar huecos en el embalaje, ofreciendo una excelente protección para bienes duraderos\nBolsas BX Guard\nTermocontraíble de alta barrera. Diseñada específicamente para aplicaciones de carne con hueso, con alta resistencia a la perforación y la manipulación.\nAutobag Pace Setter PS125- Empaquetadora de mesa\nNew Air- Soluciones de control de daño\nAmortiguación para productos que estan sujetos a impactos.\nPelículas especiales para contacto con alimentos\nCryovac Darfresh. Opciones para envasado skin\nProtege y otorga una presentación destacada gracias a su excelente óptica y capacidad de copiar al producto como una segunda piel. Conserva las frescura\nSoluciones para el envasado en termoformado MAP y envasado al vacío efecto segunda piel para productos frescos.\nTermoformado al vacío efecto segunda piel, Darfresh® the Original\nLos envases Case-Ready están preparados de forma centralizada, listos ser exhibidos en el supermercado o autoservicio.\nEnvasado vertical en pouch, Cryovac® VPP\nIdeales para sustituir la utilización de latas metálicas, los pouches flexibles tipo almohada son más higiénicos.\nHemos estado desarrollando materiales y equipos para procesadores a envasar y comercializar productos de vacuno fresco.\nEnvolvedoras de bandejas en películas extensibles\nEsta compañía ofrece soluciones específicas para el envasado, con o sin atmósfera modificada.\nPelículas plásticas (Films)\nCr 1 H 39-65


Hoy Digital - Pide construir otras presas en Cibao Pide construir otras presas en Cibao\nPide construir otras presas en Cibao\nLa presa de Hatillo no tiene capacidad para controlar todos los volúmenes de agua que ésta recibe. Así lo consideró el geólogo Osiris de León, quien al participar en el almuerzo del Grupo de Comunicaciones Corripio explicó la necesidad de que se construya otro embalse, y se completen los estudios de la presa de Alto Yuna.\nSegún De León, esa presa se construiría aguas abajo de la confluencia de los ríos Yuna, Las Avispas y Blanco.\nEl objetivo es que ese embalse ayude a retener las aguas que no se pueden controlar en la presa de Hatillo, que es una presa de control de inundaciones.\nJunto con eso, precisó el técnico, se debe evitar el asentamiento de poblaciones en la zona el Bajo Yuna, porque cuando se sobrevuela el área se nota la gran densidad poblacional en ambas márgenes.\nPara tales fines recomendó que se aplique, definitivamente, el Plan de Ordenamiento Territorial de la Ley de Medio Ambiente 64-00.\nDurante de las lluvias provocadas por las tormentas Noel y Olga, a principios de diciembre del año pasado, cientos de familias del Bajo Yuna recibieron el impacto de fuertes inundaciones.\nLa presa de Hatillo, necesariamente, debe ser sometida a un recrecimiento, porque es deficitaria en cuanto al vertido del agua. Se demostró con la tormenta Noel que subió 5 metros de altura y pudo haber colapsado de seguir lloviendo.


Crítica: Karol Scandiu - ErótiKa\nKarol Scandiu - ErótiKa\nHace tiempo que quería leerlo pero no encontraba el momento, lo he ido posponiendo y posponiendo, pensando que sería el típico libro de relatos sin sustancia y lo que es peor... Pensando que sería el típico libro sin sustancia, así sin más, con erratas y mas escrito como muchos por desgracia, de autoras noveles o auto publicadas que ves en el mercado.\nUna sorpresa tras otra ha sido la lectura de esta novela, o pequeñas novelas. Digo pequeñas novelas porque entre sus breves páginas encuentras toda la esencia de una gran novela. Personajes increíbles viviendo historias geniales que te atrapan y cautivan desde el primer párrafo.\nEl único problema... que te deja con ganas de más, me hubiese encantado conocer a fondo a todos y cada uno de sus protagonistas.\nUnos relatos cargados de pasión, amor y lujuria que te harán desear que el libro no acabe nunca. Nombraría a esta novela como a la forma de escribir de la autora. UniKa.\nMe ha gustado mucho pero son relatos tan cortitos que el libro lo acabas al poco de empezarlo.


Los animales de producción no son un riesgo para el contagio de COVID-19: USDA - Avicultura MSD\nDebido a la naturaleza del virus, el SARS-CoV-2 ha sido objeto de múltiples hallazgos científicos sobre su constitución, comportamiento y, más importante aún, sobre su transmisión. Las formas en las que el virus puede diseminarse entre las personas fueron la principal preocupación de diversos científicos de todo el mundo. No obstante, aunque pocos, también se reportaron casos de animales infectados por el virus en diversos países, por lo que la preocupación se extendió, en consecuencia, a los animales de producción.\nAfortunadamente, tras más de un año de investigación ardua, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) ha reportado que animales destinados para consumo humano –como las aves de corral, el ganado bovino y porcino– no suponen un riesgo para la transmisión del virus y, por ende, para la propagación de la enfermedad que provoca, conocida como COVID-19.\nLas enfermedades y la sanidad animal\nDiversas pandemias y enfermedades diseminadas entre diversas poblaciones a lo largo del mundo han demostrado que nuestra salud no está desligada del bienestar y sanidad de los animales, ya sean silvestres, de compañía o aquellos destinados a la producción.\nEl término “zoonosis” fue definido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el año 1959 como adecuado para cualquier enfermedad que sea transmisible de manera natural de cualquier animal al hombre.\nDebido a la estrecha relación que guardamos las personas con los animales debido a la comercialización, el consumo de productos y subproductos de dicho origen, entre otros rubros, la zoonosis es un fenómeno preocupante y altamente estudiado. Éste puede afectar las zonas rurales, pero también a los espacios urbanos; se trata no sólo de un problema de salud pública, sino un reto económico para todas las regiones del planeta.\nAlgunas enfermedades zoonóticas particularmente notorias son: la Peste Negra, la Rabia, la Encefalopatía Espongiforme Bovina y la Gripe Aviar, por mencionar algunas.\nPor ello, una de las principales preocupaciones que despertó la pandemia por COVID-19 era el papel que los animales podrían jugar en ésta. En este sentido la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés) destaca que la presente pandemia ha “brindado pruebas de la necesidad de una colaboración a largo plazo y sostenible en torno al concepto ‘Una sola salud’”. Con ello, se hacía patente que la colaboración entre los distintos sectores involucrados en la salubridad, sin importar su rubro, es clave para responder antes ésta y cualquier crisis”.\nLos expertos que forman parte de la creación y vigilancia de medidas sanitarias en materia animal han participado en colaboración con la OMS para conformar comités encargados de gestionar las emergencias de salubridad internacionales.\nAsí, el establecimiento de medidas de sanidad animal están encaminadas a brindar bienestar para ellos, pero también para protegernos de posibles enfermedades que pudieran resultar zoonóticas.\nEl SARS-CoV-2 y los animales\nA finales de 2020, autoridades de salud de Dinamarca reportaron 12 casos humanos de COVID-19 provocados por una cepa variante del virus asociada a visones. Ocho de los casos reportados tenían relación con granjas productoras de visones.\nEn Estados Unidos, enfermedades respiratorias –entre ellas, el COVID-19– fueron transmitidas por trabajadores a visones en diversas explotaciones. El virus, en consecuencia, se ha diseminado entre los mismos visones, así como entre otros animales que se encontraban en las granjas (perros y gatos).\nAunque no existe evidencia de que los visones tengan un papel significativo en la propagación del virus, sí hay posibilidad de que éstos puedan transmitirlo hacia humanos, pues se han hallado casos de humanos infectados con virus que muestran mutaciones particulares asociadas a dichos animales.\nAdemás de los visones, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, según sus siglas en inglés), agencias de salud del gobierno estadounidense, reporta que existen notificaciones de animales infectados por el SARS-CoV-2 en todo el mundo; entre estos se encuentren:\nAnimales de compañía (gatos, perros domésticos y hurones)\nAnimales en reservas (varios tipos de felinos grandes, nutrias, primates, binturongs, coatimundis, gatos pescadores e hienas.\nAnimales silvestres, como venados de cola blanca.\nCOVID-19 y los animales de producción\nEspecialistas del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA comenzaron a realizar pruebas de emergencia en febrero de 2020 con la finalidad de brindar certidumbre a productores y consumidores. Los resultados de dichas pruebas arrojaron que los animales de producción no suponen un riesgo para el contagio de COVID-19, ya sea a través del contacto directo con especies como aves de corral, ganado bovino y porcino, ni por medio de la comida.\nCyril Gay, líder del programa nacional del ARS para la producción y protección animal, afirmó que “la investigación del ARS provee evidencia científica de que los huevos, aves, bovinos, porcinos y artrópodos (mosquitos, pulgas y garrapatas) no son capaces de reproducir el virus y convertirse en una fuente de infección para las personas”.\nSin embargo, el estudio sí demostró que los ciervos fueron susceptibles al SARS-CoV-2. “Interesantemente, los ciervos no enfermaron, pero contagiaron rápidamente el virus a otros ciervos”, añadió Cyril Gay.\nEstudios de esta naturaleza se han implementado como respuesta directa a la propagación de distintas enfermedades. Durante la pandemia de H1N1 en 2009 y los casos de Influenza Aviar en 2014 y 2015, el USDA se convirtió en una agencia clave para la creación de medidas de biodefensa que, en conjunto con agencias de salud gubernamentales, anticipan formas para responder y mitigar patógenos zoonóticos.\n“Un aspecto crítico en nuestro trabajo es responder rápidamente e implementar investigaciones de emergencia sobre los brotes, así como realizar pruebas y desarrollar medidas veterinarias para prevenir y controlar la propagación de la enfermedad. Al mitigar el impacto de las enfermedades, minimizamos la amenaza que pueda significar para la agricultura, economía y los ciudadanos”, concluyó Cyril Gay.


Published by prostitutas culonas perfil de las prostitutas on 14.11.2016\nLa prostitución en España se encuentra en una situación de 'alegalidad': no es legal ni ilegal y su ejercicio libre --es decir, cuando una al menos en su experiencia, el perfil típico de la prostituta es de una mujer extranjera. A pesar del estricto control sobre la prostitución legal y la lucha contra la ilegal, las. Las mejores escorts y putas en Lima. Información completa con fotos, videos y contacto directo de las chicas. Tu mejor guia de putas. El trabajo estaba en la línea de lo que hice hace tres años, cuando ahondé en las condiciones de trabajo de las prostitutas de Bois de Boulogne para un proyecto que titulé Places of Tuve también oportunidad de conocer a unos cuantos de sus clientes, aunque me resultaría difícil establecer un perfil.\nProstitutas culonas perfil de las prostitutas - prostitutas\nProstitutas asiaticas prostitutas viejas Posted by prostitutas asiaticas prostitutas viejas on Ecuadorian prostitutes - prostitutas guayaquil-ecuador - la calle 13 minhits. Toda la actualidad de Sociedad. Prostitutas en las rozas prostitutas negras en la calle Posted by prostitutas en las rozas prostitutas negras en la calle on Silvia, por el contrario, no oculta su negocio ni a la familia, ni a los amigos, ni a prostitutas foyando prostitutas birmania compañeros de clase. Esta joven atiende en la Red al nombre de Diana Le Blanc: Sigue leyendo el reportaje completo en mujerhoy.\nCaidas prostitutas: Prostitutas culonas perfil de las prostitutas\nPROSTITUTAS ARABES PROSTITUTAS CHINAS BILBAO No llegué a Ya que en con este 3 foros me dicen que es innecesario probar HIV. En una Pero si un tío prostitutas africanas madrid prostitutas en cataluña va de putas una vez cada seis semanas es un adicto al sexo. Lo dejó hace seis y ahora ha vuelto a caer después de que la despidieran de un trabajo "normal". Ver trafico de mujeres online español latino adicción a las prostitutas Posted by ver trafico de mujeres online español latino adicción a las prostitutas on Contrario a lo que dice la sabiduría popular, la primera profesión humana fue la de cocinero — y no la de prostituta. Anuncios gratis en contactos de mujeres liberales, putas y scorts baratas en Sevilla.\nProstitutas culonas perfil de las prostitutas Anuncios gratis en contactos de mujeres liberales, putas y scorts en Zamora. Anuncios gratis en contactos de mujeres liberales, putas y ingresadas prostitutas almeria piso de prostitutas sola en Valencia. Anuncios gratis en contactos de mujeres liberales, putas y scorts crevillente. Tenemos casos como estos". Casa de prostitutas getafe servicio de prostitutas Posted by casa de prostitutas getafe servicio de prostitutas on Muchas acaban en una whiskería si no salen a tiempoo en casas de citas, o en las calles.\nQue significa la palabra piruja sexo videos prostitutas Prostitutas culonas prostitución legal o ilegal Prostitutas en gran via follando prostitutas en el coche Posted by prostitutas en gran via follando prostitutas en el coche on Silvia lleva siete años ofreciendo su cuerpo en grado escort —alta categoría—. Una de las responsables de Apramp explica que han atendido pocos casos de universitarias que se dedicasen a la prostitución. La Policía Nacional ha desmantelado una red de prostitución que ofrecía a sus clientes mujeres lactantes. Evitame el bochorno cuando menos.\nLas mejores escorts y putas en Lima. Información completa con fotos, videos y contacto directo de las chicas. Tu mejor guia de putas. prostitutas culonas prostitución legal o ilegal. La prostitución en España se encuentra en una situación de 'alegalidad': no es legal ni ilegal y su ejercicio libre --es decir, cuando una al menos en su experiencia, el perfil típico de la prostituta es de una mujer extranjera. A pesar del estricto control sobre la. Ver perfiles de personas llamadas Laura Prostituta. Únete a Facebook para estar en contacto con Laura Prostituta y otras personas que tal vez conozcas.\nprostitutas culonas perfil de las prostitutas\t· 14.11.2016 at 17:54\nProstitutas camioneros la noche tematica prostitutas de guerra\nProstitutas particulares terrassa prostitutas en extremadura


¿Cómo puedo cambiar la configuración de mis preferencias de registro? – Ayuda de AllTrails\n¿Cómo puedo cambiar la configuración de mis preferencias de registro?\n¿Cómo hago que mi perfil de AllTrails sea privado?\nCuando uses AllTrails para registrar tus aventuras, tendrás datos automáticamente vinculados a tu registro, incluyendo la distancia total, la ganancia total de elevación, el tiempo total de movimiento y estimación de calorías quemadas. Puedes elegir entre los ajustes de Ritmo y Velocidad como tu preferencia para registrar.\nIncluimos su ritmo por defecto. El ritmo es el promedio del tiempo que se tarda en recorrer una distancia determinada. Si tienes un ritmo promedio de 19:55, significa que te tomó un promedio de 19 minutos y 55 segundos para recorrer una milla (o kilómetro, dependiendo de la configuración).\nTienes la capacidad de cambiar este ajuste para medir la velocidad en su lugar. La velocidad es cuánto avanzas en un momento dado. Así que si ves una velocidad promedio de 3.0 mph, eso significa que en una hora dada viajarás 3 millas.\nPara cambiar la configuración del ritmo o la velocidad, sigue estos pasos:\nAcceda a su cuenta en https://www.alltrails.com/es/\nPasa el cursor por encima de su nombre en la esquina superior derecha y selecciona 'Ajustes' en el menú desplegable\nBusca la sección 'Preferencia de registro'\nEl ajuste predeterminado es Ritmo. Si quieres cambiarlo a Velocidad, simplemente haz clic en el botón de al lado o viceversa\nPulsa sobre 'Preferencia de registro'\nUsuarios a los que les pareció útil: 62 de 91


14 Abril, 2018 Artículos De Forex\nUna vez manifestada nuestra intención de realizar una retirada de dinero de evolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade nuestra cuenta con Markets.com, debemos configurar bien dicha orden. La primera ventana que nos aparece en pantalla está destinada a tales efectos. Se trata del formulario de retirada de fondos y en el mismo podemos observar tres parámetros a configurar. CURSO PRESENCIAL BOLSA Viernes 22 sept de 17:30 a 20:30 - Sábado 23 sept de 9:30 a 20:30 Cintermex (Monterrey, Nuevo León, MX). Pero ¿son estos test aplicables a todos los contextos?, ¿qué pasa en el resto del mundo donde el acceso a las nuevas tecnologías es más limitado? ¿Son extensibles estos resultados a ellos?\nEl servicio es relativamente fácil de entender: muestra el porcentaje de inversores que actualmente tienen o han tenido una posición abierta de compra o venta sobre un activo en particular. El indicador utiliza información de cuentas reales, en lugar de usar solo la acción de los precios. El panorama del Broker IQ Option en cuanto a torneos es muy animado con la existencia de por lo general al menos cuatro o cinco eventos que se celebran simultáneamente. A veces, estos pueden durar sólo un par de días, en otros casos, pueden continuar durante varias semanas. En algunos de ellos se puede acceder de forma gratuita y en otros son necesarios unos pocos dólares para poder participar en ellos. Las cuotas de inscripción varían dependiendo de la competición, pero por lo general van desde 5$ a 20$ como precio estándar (entrar en los eventos más largos suele ser más caro, ya que por lo general tienen los premios más grandes). Debo confesar que, años atrás, la primera vez que me nombraron esa palabra, no sabía si me estaban hablando del founder (CEO) de una empresa o qué Sí. Así de poca idea tenía de SEO para blogs.\nEvolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade, opciones binarias en Dominicana\nP. Hice todo lo que se ha descrito anteriormente, pero aún no funciona. ¿Que debería hacer? R. Si ha instalado un AutoTrader correctamente y verificado todos los pasos mencionados anteriormente, por favor refiérase a la Los errores de operación automatizada página.Su suscripción no esté configurado correctamente para un evolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade comercio automatizado. Encontrará una instrucción sobre cómo configurarlo. Haz clic con el botón derecho del ratón en el gráfico al nivel de precio deseado para introducir la posición.\nDesde que las marcas se dieron cuenta que esta red social puede ser un excelente canal de negocio, aprovecharon su uso para llegar a sus clientes, debido a que la mayoría de ellos ya usaba esta plataforma y estaban presentes en ella. Así vieron la oportunidad de usar Facebook una gran opción para anunciar sus productos o servicios.\nLos clientes de AvaTrade pueden operar con tranquilidad y con confianza, sabiendo que se encuentran en buenas manos. Nuestros representantes de atención al cliente están disponibles las 24/5 y en 14 idiomas. Estamos aquí para ayudarle con cualquier problema bursátil que le surja. Nuestra excelencia en el servicio, combinada con un amplio y profundo conocimiento de los diferentes mercados financieros, permite a nuestro operadores entrar en los mercados con confianza. Después de realizar su primer depósito de USD $1,000 o más, se le evolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade asignará un gestor de cuenta especializado para guiarle en sus primeras operaciones, ayudando a mejorar la manera de cómo utilizar las plataformas bursátiles e informarle de todos los temas relacionados con los mercados. 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Sin embargo, las salas de juego forman parte del sector privado y están supervisadas por una comisión gubernamental creada a tal efecto.\nPodemos decir que se trata de elemento clave para asegurar que las probabilidades de supervivencia en los mercados sean evolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade máximas y de esta forma tener la posibilidad de prevalecer en el largo plazo.\nComo en la mayor parte de las herramientas gratuitas, tendrás que pagar por las funciones premium. Todavía no hay aplicación móvil disponible. Para operar con acciones tendrás que contar con un corredor de apoyo debido a su configuración. No es posible ejecutar órdenes para el mercado de criptomonedas.\nO EUR / USD pode ser usado no comércio da economia evolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade real, mas também como um instrumento financeiro para especular sobre a taxa de câmbio do euro e do dólar dos EUA. Número gratuito de EE. UU.: 1 877 776 2339. 311 South Wacker Drive. Chicago, IL 60606. Operar en Nadex implica un riesgo financiero y puede no ser apropiado para todos los inversores. La información presentada aquí tiene fines informativos y educativos únicamente y no debe considerarse una oferta o solicitud para comprar o vender ningún instrumento financiero en Nadex o en otro lugar. Cualquier decisión comercial que realice es exclusivamente su responsabilidad. Los instrumentos de Nadex incluyen divisas, índices accionarios, futuros de productos básicos y eventos económicos. Hoy en día es indispensable tener una estrategia comercial para garantizar el éxito de nuestra empresa. Recuerda, antes de planificar o implementar una, debes tener a la mano toda la información y datos reales de tu organización, es importante que te apoyes de las nuevas tecnologías como un Sistema ERP o lo diferentes Sistemas Administrativos que hay en el mercado. Lo más importante en tu empresa es la información y esta te ayudará a planear y ejecutar tus estrategias comerciales para darle el pequeño empujón que requiere tu negocio.\nSu plataforma es muy amigable y el proceso para darte de alta, verificar tu cuenta y fondearla es sumamente fácil e intuitivo. Esto podría no ser tan ingenuo como parece, dependiendo de lo que esté pronosticando. Por ejemplo, si usted cree que, después de un extenso análisis de los datos económicos y los antecedentes de las personalidades involucradas, el Banco de la Reserva de Australia casi con total seguridad va a recortar el tipo de interés mañana, mientras que evolución de la estrategia potentísima en Olymp Trade el mercado piensa que este es un resultado poco probable, entonces usted podría tener una buena razón para abrir una operación corta en el dólar australiano, o sea, venderlo. De lo contrario, simplemente estaría apostando como en un juego de azar, con las probabilidades en contra de usted incluso por debajo del 50%. El problema es que estos niveles de sobrecompra y sobreventa van a funcionar bien UNICAMENTE en mercados laterales, y éstos pueden permanecer, en tendencias más o menos fuertes, largos periodos de tiempo sobrecomprados o sobrevendidos.\nSIGUIENTE ENTRADA SIGUIENTE: Estrategias de salida de Forex


Paritaria docente: gremios advierten que no aceptarán una oferta menor al 15,6% | Semanario Extra\nMinutos después de que se conociera el llamado a la primera reunión paritaria del 2019 por parte del Gobierno de María Eugenia Vidal, el titular del gremio docente Udocba Miguel Díaz adelantó que “no aceptarán una recomposición salarial menor al 15,6%” de lo acordado en 2018.\nLa última oferta de la Provincia fue el 28 de noviembre. En esa ocasión la propuesta fue consolidar los aumentos que se fueron dando durante el año en un 32% más presentismo y bono de 7 mil pesos.\n“Esperemos que la Gobernadora no nos elija como oposición. Que resuelva el tema nuestro y luego se dedique a la campaña”, dijo el dirigente gremial. Al tiempo que agregó que “sería poco inteligente volver a enfrentarnos, porque la sociedad está de nuestro lado”.\nesde el Poder Ejecutivo confirmaron la mesa salarial para el próximo miércoles a las 17.30 en el Ministerio de Economía. De este modo, manifestaron que cumplen con “el compromiso público de la Gobernadora”.