ALMEZ: características, crecimiento, plagas, poda y más\nHome Árboles y Arbustos Almez: características, crecimiento, plagas, poda, y más\nAlmez: características, crecimiento, plagas, poda, y más\nEl Almez es uno de los árboles más usados para decoraciones, sobretodo en calles, ya que proporciona belleza peculiar a ciudades y pueblos que disfrutan de climas templados donde se suele ver frecuentemente. Pero además tiene otras características que te contamos aquí:\n1 ¿Qué es el Almez?\n7 Almez bonsai\n¿Qué es el Almez?\nEs un árbol caducifolio (pierde sus hojas cada año), puede llegar a medir hasta 25 metros de alto, es de copa frondosa y de forma ovalada y tiene una corteza lisa que a medida que pasan los años se va agrietando, este árbol puede llegar a vivir hasta 600 años.\nEl nombre científico de este árbol es Celtis australis aunque se conoce generalmente como: almez, aligonero, ledonero, quicavero o latonero, es una especie que pertenece a la familia de las ulmáceas (árboles y arbustos con flores hermafroditas).\nAlmez, su nombre más común en castellano viene del árabe hispano y clásico que tiene como significado literalmente “árbol”.(ver artículo: passiflora caerulea)\nEl Almez tiene un ritmo de desarrollo rápido, gracias al cual puede llegar a medir un poco más de 25 metros de altura y un diámetro de 10 metros aproximadamente.\nSus hojas son redondeadas, de color verde oscuro y bordes aserrados, sus flores son hermafroditas, esto quiere decir que posee ambos órganos, de esta manera el árbol puede llegar a reproducirse sin necesidad de tener otro cerca.\nEl fruto es una especie de drupa que se puede comer, es carnoso o fibroso, de color verde al principio luego pasa a ser marrón oscuro y color negro al madurar.\nMayormente se da en lugares donde la temperatura es de unos 40°c como máximo y unos 17°c como mínimo. Es una especie común, sin embargo es muy buscado por que es grandioso para dar sombra.\nLas hojas son comunes, alternas y un poco caídas, con un tamaño entre 5 y 15 centímetros aproximadamente de largo en su terminación, con una punta pronunciada, aguda y un poco larga. La base de las hojas son asimétricas y con bordes aserrados, tiene una textura un tanto áspera por el haz mientras que el envés es más liso.\nEn ellas se suelen apreciar tres nervios que son los principales que salen de la base de la hoja, específicamente desde el pedúnculo (tallo corto de la hoja).\nSus flores nacen al mismo tiempo que las hojas, este proceso lo realizan de forma individual, son pequeños y tienen un péndulo (rabillo) muy ancho aunque bastante reducido, difícil de notar a simple vista.\nTienen un fruto que en su centro posee un hueso, que ocupa casi su totalidad. Son carnosos y tienen forma de drupa (una o más semillas que están rodeadas de piel gruesa).\nEs de forma redonda y mide 1 centímetro aproximadamente, son de color verde y cuando maduran pasan a ser de color violeta oscuro, su pulpa es comestible tanto para el ser humano como para los animales que se suelen alimentar diariamente de estos pequeños frutos. Esta clase de fruto dura mucho tiempo en el árbol antes de caer.\nSe suelen distribuir en toda europa meridional, ya que no son exigentes con la tierra donde crecen, es un árbol al que le gusta la luz del sol, no suele resistir mucho el frío intenso.\nSe ha visto en barrancos, montes bajos y muchos linderos de campos, es un árbol fuerte.\nEste árbol además está muy ligado a tradiciones históricas y al medio rural, ya que lo utilizan tanto en la fabricación de utensilios como elemento de sombra para que el ganado pueda descansar en un lugar fresco.\nSus hojas son un importante alimento para la dieta de estos animales, incluyendo sus frutos comestibles.\nDe la misma manera su madera, debido a su gran resistencia, es muy utilizada en la carpinterías y para la fabricación de remos y utensilios de labranza. Adicional a esto las drupas suelen usarse por tradición, para hacer mermeladas y dulces en general o también suelen comerlas directamente, por su gran aporte en vitaminas C, hierro y potasio.\nEs utilizada su madera también para establecer laderas y linderos; además es muy apreciada esta especie en particular por su gran utilidad como ornamento en la jardinería.\nEl Almez puede crecer en una hábitat natural con una altura de 80 a 60 pies en su adultez, la copa del árbol crece de forma ascendente o en forma de corona, es grande y redondeado sobretodo en áreas abiertas, cuando se desarrolla en medios urbanos el árbol puede llegar alcanzar una altura de 40 a 60 pies.\nEn forma general el árbol Almez es gris de corteza muy parecido a la especie de árbol llamada Haya.\nEl crecimiento del Almez se da en forma retorcida, con especies de verrugas al azar que van apareciendo en su corteza. También va desarrollando ramas enredadas en sus extremos.\nSus hojas caducas pueden crecer de 2 a 4 pulgadas de largo y de 1 a 2 pulgadas de ancho aproximadamente, las flores crecen seguidas de los frutos que suelen darse en la época de primavera, los mismos son de color púrpura o marrón y suelen atraer mucho a distintas aves.\nEl Almez puede crecer en zonas de pleno sol y en muchos tipos de suelos desde secos y arcillosos hasta poco fértiles. El árbol crece mejor en suelo que tenga buen drenaje y se mantenga húmedo, los árboles que son plantados en suelo alcalino ven afectado su crecimiento, el cual suele ser más corto y lento.\nEste tipo de árboles como el Almez es ideal para sitios urbanos donde hay mucho estrés, allí crecen con normalidad ya que se manejan muy bien en este tipo de ambientes, es decir no le afecta.\nSe puede propagar con facilidad a través de sus semillas; mayormente los problemas que suelen presentarse en este tipo de árboles durante su crecimiento es, como ya se mencionó antes, la serie de ramitas enredadas que se dan mientras el árbol se va desarrollando.\nDichas ramas, si no se mantienen con una buena poda pueden causar daños al árbol y afectar su crecimiento; así como la naturaleza circundante a él, donde es posible destacar: hongos y ciertas hierbas silvestres como la mal llamada «bruja». (ver artículo: Acacia constantinopla)\nLos árboles que suelen crecer en terrenos con un ph alto pueden sufrir enfermedades como la clorosis, manifestando tonalidades amarillas en su follaje.\nLos frutos del almez son unas drupas que tienen forma esférica y pueden llegar a medir un centímetro aproximadamente. Al comienzo son de color verde, luego pasa a ser de color marrón y por último acaba con el proceso de maduración a negro.\nLa drupa o fruto carnoso es muy conocido por su pulpa que suele ser abundante y muy rica, tiene en su interior un tejido duro y leñoso que es el que cubre y protege a la semilla que se encuentra dentro.\nSus frutos o drupas como se conocen popularmente son “frutas con hueso”, otros ejemplos de drupas son: el durazno, la almendra, la nuez, el melocotón, la ciruela, la famosa cereza así como muchos más.\nSus frutos son la parte de la planta que contiene y también protege a las semillas hasta que llegan a su maduración. El mismo surge como consecuencia de la fecundación de la flor; todo este proceso puede llevar a que ella pierda algunas de sus partes para transformarse en un fruto.\nLos frutos pueden ser de muchas formas y tamaños, científicamente el fruto viene siendo una adaptación que junto con las flores, atraen insectos para que puedan transformar el polen. También son útiles para atraer animales, lo cual es de gran ayuda en el proceso de distribución de sus semillas.\nLa semilla del fruto cuando es ingerida por los animales recorre el tracto digestivo animal sin ocasionar daño alguno, y son depositadas luego en el terreno, donde comenzará la germinación. Sin embargo, no todos los frutos dependen de su cualidad de ser comestibles para su esparcimiento. De manera que la reproducción del Almez no depende de ello pero si es un gran aporte.\nEste tipo de procesos que ocurren naturalmente ayudan a que se puedan dar distintos árboles que tiempo después vienen siendo familia del mismo árbol Almez. Esto ha influido durante el tiempo y ha hecho posible que hoy en día existan distintos hábitats y por ende gran variedad de especies frutales.\nCualquiera sea el aspecto del fruto, sus principales funciones son: contener, proteger y guardar las semillas el tiempo en que esté en desarrollo, de la misma manera también ayuda a la madurez del fruto y atraer los animales para la formación del proceso de distribución de las semillas que sirva para crear nuevos árboles.\nSon muchas las enfermedades que puede adquirir el árbol Almez, bien sea porque es sometido a la presión del medio ambiente, las condiciones climáticas o también el suelo, aspectos que influyen en la aparición de muchas de las enfermedades.\nSi el ambiente en donde se desarrolla es sano pero de igual manera está expuesto a climas de sequía, frío o altas temperaturas se convierte en el escenario ideal para la proliferación de plagas que se encuentran particularmente activas algunas de ellas son:\nEl Tizón de fuego o Fuego Bacteriano\nEs muy conocido ya que proporciona a los árboles y arbustos una apariencia quemada en sus hojas y ramas como si hubieran sido víctimas del fuego. Las flores así como algunas hojas y ramas se marchitan de forma repentina y cambian a color marrón o negro.(ver artículo: orquídeas silvestres)\nEl tizón es causado por unas bacterias que son muy activas sobretodo en los climas cálidos y húmedos. También las abejas y la lluvia ayudan a que esta enfermedad se propague más rápido en el árbol.\nSuele manchar las hojas con tintas anaranjadas, doradas o rojizas son tan fuertes que pueden romper su superficie. La Roya es una enfermedad extraña en árboles y arbustos y rara vez puede llegar a matar las plantas.\nEl hongo de Royal más que todo hace que las hojas sean antiestéticas, es decir,que se vean feas y también las debilita, impidiendo que realicen su proceso normal de fotosíntesis (proceso que lleva a cabo la planta para alimentarse), es importante destacar que el hongo de Royal suele variar de color dependiendo de la especie de árbol en que se produzca.\nEs un síntoma de origen bacteriano, es decir una infección que se da por varios insectos, la agalla es un brote que no es común verlo en una parte del árbol y muchas veces resulta desagradable.\nEsta infección se puede desarrollar desde medio centímetro en las hojas hasta formarse especies de nudos en grandes grupos en el tronco del árbol. Se evidencia un crecimiento anormal en las hojas, las mismas se ponen hinchadas y suelen mostrar brotes en los troncos de los árboles.\nEs complicado determinar la causa de esta enfermedad se detecta por los síntomas que muestra el árbol que se suelen ver a simple vista, en caso de presentar algunos de los ya mencionados es mejor consultar tratamiento a un profesional en la materia.\nSuele presentar en el árbol un área muerta, bien sea en en tronco o en sus ramas, esto es causado por muchos aspectos que van desde una mala poda, hasta el mismo estrés que le pueda ocasionar al árbol el medio donde se desarrolle, también suelen aparecer especies de quemaduras.\nEn los árboles más jóvenes suelen decolorar su tejido, el tamaño de esta bacteria varía desde muy pequeño hasta cubrir grandes áreas del árbol. No obstante, esta infección rara vez mata árboles.\nLo mejor es prevenir esta clase de infección, manteniendo los árboles sanos, y que durante su crecimiento tengan su debido mantenimiento. En casos muy extremos se recomienda podar sus ramas de 30 a 50 centímetros por debajo de la infección y quitar las ramas muertas.\nEste se suele alimentar de las hojas y flores sobretodo cuando el árbol de Almez esta en edad adulta, cuando estos encuentran donde alimentarse, sueltan un aroma que llama a más escarabajos, las hembras ponen huevos en el suelo cerca del árbol estos luego se convierten en larvas que más tarde suelen expandir la infección.\nPara controlar este tipo de plagas en los árboles de Almez es recomendable que se mantenga podado el césped ya que este reducirá el número de escarabajos, al menos logra controlarlos.\nEsta bacteria se puede llegar a controlar pero pueden pasar años para poder ver los resultados deseados, y se debe consultar muy bien a la hora de utilizar cualquier tipo de químicos para eliminar esta plaga ya que puede empeorar el caso y atraer muchos más escarabajos.\nSon escarabajos muy destructivos, de color verde metálico, estos suelen invadir en grandes grupos y muy a menudo matan a los árboles en 2 a 4 años aproximadamente luego de la infección inicial.\nLos síntomas que suele mostrar el árbol cuando está infectado con esta plaga es una copa muy delgada y moribunda que no crece con normalidad, también porque suelen ser visitados por los pájaros carpinteros ya que a estas aves le gusta alimentarse de esta clase de insectos, el tronco puede presentar orificios con forma de “D”.\nPara este tipo de enfermedad que suele atacar a especies de árboles como el Almez hay muchos tratamientos sobretodo preventivos, teniendo en cuenta que los mismos deben de realizarse todos los años, es decir durante la vida del árbol.\nLos árboles Almez a pesar de todo los retos que deben enfrentar a diario logran sobrevivir sobretodo en lugares urbanos. Sin embargo para poder pasar de una planta de semillero a ser un árbol adulto en un bosque urbano, necesita de nuestra ayuda y cuidados. Estos ejemplares vegetales son los organismos más grandes y viejos de nuestro planeta y pueden llegar a vivir muchos años.\nEs frecuente que se coloquen en lugares poco sanos para ellos, que no les permite que crezcan bien y no se desarrollan de forma natural, es por ello que con frecuencia hay que podarlo para así ayudarlos a que se fortalezcan y puedan crecer saludables.\nLa poda también ayuda a que el árbol tenga un buen aspecto, siempre y cuando se realice de forma adecuada previniendo heridas de gran impacto para el árbol, ya que un corte incorrecto puede llegar a ocasionar la muertes del mismo; son muchas las razones para mantener una poda en el árbol.\nLas causas más populares son la estética, y reducción de riesgos. Las personas con normalidad podan los árboles para mejorar su apariencia reduciendo los tallos que con frecuencia crecen muy rápido, y son indeseados para las personas. También se suelen podar los árboles para mantener un tamaño adecuado para ocupar un lugar del paisaje como es el caso del Almez, el cual es muy utilizado para embellecer los ambientes.\nLas podas también se realizan con el fin de quitar las hojas que estén agonizando o muertas, las que están afectadas por diferentes plagas o enfermedades. Esto es una medida para defender al árbol o arbusto contra estas enfermedades. La poda como ya se mencionó fortalece y aumenta su vitalidad, mejora su floración y la producción de sus frutos.\nLa razón más importante de realizar la poda del árbol es reducirle los riesgos sobretodo en su copas, de cualquier defecto o daño, que se pueda presentar por tormentas; las podas se comienzan desde jóvenes esto ayuda a evitar problemas futuros como espacio, riesgo y seguridad.\nCuando se realizan podas a los árboles, lo primero es asegurarse de que sea el momento idóneo para ello. Ya que el período de poda de un árbol comprende el tiempo de descanso del mismo, que se da desde el otoño después que ocurra la caída de sus hojas hasta la primavera. O en el caso del florecimiento, cuando tenga nuevos brotes.\nPero también existen podas a las que llaman “poda verde”,que se realiza desde la época de primavera hasta el verano. Esta es con la finalidad de eliminar el crecimiento descontrolado sobretodo de esta clase de árboles que suelen tener copas muy grandes una vez que se haya elegido la época adecuada de la poda.\nPara la poda se suele tomar en cuenta la luna, ya que dicen tener mucha influencia en cuanto al crecimiento y la plantación de los injertos y siembras. En este sentido, es recomendable que se realice cuando esté la luna menguante ya que ayuda a tener mejores resultados. (ver artículo: Ambay)\nHay que tener mucho cuidado cuando se realizan podas a árboles viejos. Ya que son ejemplares con poca fuerza y sin embargo necesitan con más regularidad las podas para ayudarlo a mantenerse. Los árboles más jóvenes se deben cortar de forma equilibrada, solo aquellas ramas que estén sobresaliendo o se encuentren enfermas.\nSe suelen contar primero las ramas más débiles para reducirlas, al respecto se debe de tener en cuenta dos cosas: que las ramas más vigorosas son las verticales y las más débiles tienden a estar de forma horizontal y o tienen una forma que no es común en el árbol.\nLa poda se debe realizar de abajo hacia arriba de forma equilibrada (para no desestabilizar el soporte del árbol) sobretodo en sus ramas para ayudar a que tengan un desarrollo decreciente, se poda más corto desde su base.\nLos cortes se pueden realizar de unos 6 a 7 mm por encima de donde nacen las hojas, de forma que cuando llueva el agua pueda correr por el corte y no se produzcan hongos ni enfermedades de ningún tipo.\nSi se desea una misma orientación del árbol se debe cortar de manera similar el lado derecho y el izquierdo, teniendo en cuenta las características del árbol.\nHay muchas herramientas para podar todo depende del tamaño del árbol o arbusto que desee podar, en caso de utilizar tijera el corte se debe realizar con lavase de a misma no con su punta, cuidando que este limpia, ya que puede traer infecciones a la especie.\nEl bonsái de Almez es indicado para los principiantes de este bello arte oriental, aunque hay que tener muy en cuenta que el árbol no cicatriza muy bien las heridas como suelen hacer otra clase de árboles, por lo que hay que estar muy atento cuando se le realiza cualquier tipo de podas.\nEn este sentido, lo más recomendable es evitar las podas muy drásticas, tampoco es recomendable que se pincen para conseguir una copa más frondosa. Es preferible esperar que salgan sus brotes o que tenga nudos y a partir de allí cortar.\nEn cuanto a su ubicación es recomendable que se coloque en una zona soleada, para que ayude a su desarrollo, se debe regar de 3 a 4 veces por semana en tiempo de verano, y de 2 a 3 veces el resto del año. Se debe evitar que se seque por completo ya que puede ocasionar la muerte del mismo.\nEl Almez hay que trasplantarlo cada dos años en la época de primavera o en otoño. Todo depende de la edad del árbol, y se corta un tercio o la mitad de sus raíces, se le coloca abono especial y se mantiene húmeda.\nEsta clase de bonsái puede soportar bastante bien épocas de mucho calor aunque no muy bien épocas de mucho frío, es importante que se ubique en un sitio ideal para él, donde reciba la luz adecuada y se pueda proteger del frío fuerte o cualquier otro agente que pueda afectarlo.\nEl Almez es uno de los árboles más famosos sobretodo con los amantes del bonsái, ya que es una especie muy elegante, y muy fácil de cultivar, capaz de resistir altas temperaturas y grandes heladas de corto tiempo.\nCuando la tierra está ligeramente seca, se riega con abundante agua, lo suficiente para que se empape totalidad de sus raíces, es decir regar hasta que vea que el agua empiece a salir por los agujeros de drenaje y puede volver a repetir la operación unos minutos más tarde si fuera necesario.\nPara este tipo de bonsai se utiliza un abono equilibrado preferiblemente natural, a los 20 días después de que hayan salidos sus brotes, en la época de verano se suspende el abonado justo cuando empieza a botar sus hojas.\nEs recomendable que siempre consulte a un especialista en la materia, en caso de cualquier duda con relación al tiempo en que se debe de abonar y la duración.\nTips para cuidar un bonsái de Almez\nA continuación ofrecemos consejos útiles para aquellos que deseen escoger un ejemplar de Almez como bonsai:\nAl momento de colocar la tierra asegurarse de que sea un espacio seguro en que pueda desarrollar bien sus raíces.\nSe le puede colocar alambrado ya que este le permitirá obtener distintas formas durante su crecimiento, puede obtener diferentes estilos, inclinados, en forma de cascada, escalonados y muchos otros.\nAsegurarse de que tenga un buen drenado.\nCuando están en pleno crecimiento son muy susceptibles a la luz del sol, el agua y el aire, en estos casos hay que ser muy cuidadosos con ellos.\nEl bonsái es un arbusto muy bonito y que necesita mucho de su tiempo y cuidado para que crezca sano y fuerte; de manera que tomando en cuenta estos pequeños consejos puede lograr los resultados deseados.\nPrevious Post: Ibirapita: Leyenda,características, madera, y más\nNext Post: Anacahuita: nombre científico, característcas, propiedades, usos medicinales y más


Asus también se apunta al Cloud Computing\nInicio / Android • Tablets Android / Asus también se apunta al Cloud Computing\nluis marzo 3, 2013 Android, Tablets Android 1 comentario\nDurante la feria pasada del Mobile World Congress 2013 celebrada en Barcelona, España se mencionba mucho la palabra del «Cloud«, o el almacenamiento y procesamiento en servidores, donde el usuario desconoce su ubicación, de ahí la denominación llamada «Nube». Se hablaba de diversas empresas que se apuntarían a tener un sistema en la nube. Asus presento su proyecto llamado Asus Open Cloud Computing o también llamado AOCC\nASUS tenía un sistema tipo Dropbox, compatible con cualquier sistema de la marca, aunque lo han mejorado. Lanzó tres tipos de servicios para sus dispositivos.\nTenemos uno llamado AOCloud, un sistema de archivos rápido de acceder, lo más parecido al sistema de Dropbox, archivos públicos y privados fáciles de obtener mediante Internet. Otro llamado AOlink, donde podremos hacer streaming entre dispositivos, por ejemplo para ver películas en dispositivos móviles, se quiere mejorar la conectividad entre las tabletas y los portátiles, para que no haya problemas al reproducir nuestras canciones, películas y fotos favoritas.\nPor último, otro llamado AOHelp, un sistema dedicado para solucionar los problemas técnicos que tengamos, el corazón del Cloud Computing de Asus.\nLa competencia es dura para Asus, si no se renueva podría morir, son buenas ideas las que tiene en mente, tendremos que ver la efictividad que tienen dentro del sector.\nTags:Asus, Asus Open Cloud Computing\nSocketeq, emulador nativo de Android\nNuevas imágenes del Note 8.0\nGoogle Play y…¿Chromebooks en España¿\nes bueno esa tablets\nResponder a enyilis Cancelar respuesta


elBullifoundation está sistematizando todo el conocimiento gastronómico en una obra inconmensurable, de la que 'Fundamentos' supone el primer volumen dedicado a la coctelería.\n¿Qué hubiese sido de elBulli si cuando ganó la primera estrella Michelin Ferran Adrià supiese todo lo que ahora sabe? La pregunta, ociosa y romántica, nos sirve para adelantarles lo que ya suponen: desde que el mejor restaurante del mundo cerró sus puertas en 2011 para convertirse en leyenda, su alma mater no se ha dedicado a estudiar la filmografía de Lars Von Trier. Mientras Albert Adrià desarrollaba el complejo gastronómico elBarri (seis restaurantes de primerísimo nivel en unas pocas calles de Barcelona), su hermano mayor viajaba por todo el mundo ofreciendo conferencias mientras en el interior de su cráneo la olla seguía hirviendo. Ya había diseñado mentalmente el proyecto de elBullifoundation, cuyo primer y material hijo sería la Bullipedia, pero mientras se movía de un foro a otro, la olla originó por sí sola un nuevo vástago: el método Sapiens, ‘comprender para crear’ o las seis w del periodismo aplicadas absolutamente a todo.\nSe trata de la primera gran enciclopedia mundial –no existe nada comparable– sobre gastronomía, creatividad e innovación concebida para el aprendizaje y la educación. El objetivo de la Bullipedia es agrupar, generar y ordenar los contenidos necesarios en una colección 35 volúmenes. Es el proyecto al que elBullifoundation ha dedicado su atención durante los últimos cinco años. Los lectores de Isaac Asimov encontrarán afinidades entre Ferran Adrià y Hari Seldon, el encargado de iniciar el proceso de reunir en una gigantesca enciclopedia galáctica todo el conocimiento acumulado por el ser humano desde sus albores. La diferencia es que aquí la condensación de saber versa sobre la gastronomía y que el equipo Sapiens no solo ordena e indexa el conocimiento sino que presenta una propuesta holística con la innovación como leitmotiv.\nSapiens es el modo en que una persona puede aproximarse a una disciplina, en el sentido de entenderla en su profundidad, para proponer una idea innovadora sobre esa base. Adrià está creando, de alguna manera, un nuevo método científico. Con él, la gastronomía alcanzó su cota más alta. ¿Y si hubiese sido ingeniero industrial, bioquímico o genetista? “Yo soy cocinero y amo mi profesión, también partidario de la filosofía de que aquello que no puedas cambiar, que no te preocupe. Y no puedo cambiar lo que soy. Polímatas al nivel de Leonardo da Vinci, hay muy pocos. Ni Steve Jobs, a quien admiro mucho; él se dedicaba solo a la tecnología. ¡Bastante es que uno sepa de lo que hace! Es verdad que la innovación es transversal y como sí que es cierto que he estudiado e investigado sin parar –cada semana charlo con una persona de máximo nivel– y estoy comprendiéndola muy a fondo, puedo hablar de innovación. No podré hablar con un ingeniero nuclear de energía nuclear pero sí de innovación aplicada a la energía nuclear. Como si fuese un software que vale para toda disciplina. Es apasionante”. ¿Entienden ahora por dónde va Sapiens? “Seguramente soy un cocinero que ha utilizado la cocina para dialogar de innovación con otras áreas del conocimiento porque le apetece”. Y este es hoy Ferran Adrià, alguien que desde la cima de su profesión ideó un lenguaje universal para comunicarse con genios de otras áreas del conocimiento humano. El creador de la cocina tecnoemocional es, hoy, el creador de un esperanto de las ideas.\nJavier de las Muelas y Gerard Aceredo durante la presentación del primer volumen de la 'Bullipedia'. D. R.\nFundamentos, primer volumen sobre la coctelería\nTodo este preámbulo nos sitúa en el estado mental necesario para valorar Fundamentos: se trata del segundo volumen de la Bullipedia y primero de cuatro libros dedicados íntegramente a los cócteles. ‘El Sapiens de los cócteles, la coctelería y bartenders’ es un proyecto nacido de la unión entre el genio creativo de la factoría Adrià y el impulso económico de Grupo Bacardí, líder mundial de bebidas espirituosas. La primera presentación fue el Barcardí Innovation Lab. Ahora tenemos su primer producto. “Hemos empleado Sapiens para clasificar toda la información y conocimiento conectado alrededor de la coctelería pero también abordamos cómo ser más eficientes en el negocio. No se trata solo de crear”, explica Adrià. El 70 % del consumo de espirituosos se da en la hostelería y España es el país con más puntos hosteleros del mundo. Este proyecto debía nacer aquí. El segundo volumen abordará el concepto de negocio, el tercero cómo elaboramos un cóctel y las notas de cata mientras el cuarto y último de esta sección de la Bullipedia se dedicará al producto elaborado imprescindible para ultimar un cóctel.\nEn los cuatro volúmenes de 350 páginas cada uno que la Bullipedia dedicará a la coctelería han intervenido, entre otros y además de Ferran Adrià, la periodista Mar Calpena, el empresario y maestro coctelero Javier de las Muelas, el reputado bartender internacional Simone Caporale, el experto en coctelería de Bacardí Marc Álvarez, el sumiller Ferran Centelles y Lluís Garcíay Gerard Acereda en el equipo de redacción. La aventura se ha fraguado en los fogones de elBullifoundation-.\n“En esta fase, entran los bullinianos. Así, el maestro coctelero Javier de las Muelas hará más cosas que yo. Es ya su proyecto. Porque este trabajo trata sobre el conocimiento y el conocimiento no es de nadie. Claro que elBulli y Ferrán estaremos ahí pero queremos que la gente participe, que se espabile. Si mañana viene una persona y nos dice que quiere crear, por ejemplo, una escuela de coctelería, lo ayudaremos. Es que esto es una fundación y la fundación está para ayudar”, cierra Adrià.


Causas y tratamientos de Argiria | RemediosMD\nHogar\tAptitud y Bienestar\tCausas y tratamientos de Argiria\n¿QUÉ ES ARGYRIA?\nTRATAMIENTO CON SALES DE PLATA\nSUPLEMENTACIÓN CON PLATA COLOIDAL\nCIRUGÍA O PROCEDIMIENTOS DENTALES\nCÓMO SE PRODUCE LA TOXICIDAD DE PLATA\nARGIRIA CARACTERÍSTICAS Y FACTORES DE RIESGO\nSIGNOS Y SÍNTOMAS DE ARGIRIA\n¿CÓMO SE PUEDE TRATAR ARGIRIA?\n¿QUÉ HAY DE LA PLATA COLOIDAL?\nArgiria es una condición muy rara que se caracteriza por la piel y las membranas mucosas que se tiñen de un color gris azulado. Es causada por la exposición a partículas de plata y plata que se depositan en la piel. Las fuentes más comunes de exposición a la plata incluyen las siguientes:\nLa forma más común de exposición a la plata es a los mineros que trabajan en la industria de la plata, incluidos los que participan en la minería, la refinación y la fabricación de platería. Otros en riesgo son las personas involucradas en la fabricación de películas metálicas y el procesamiento de fotografías.\nEl uso a largo plazo de sales de plata como medicamento también puede causar problemas. Las sales de plata se usan en gotas para los ojos, soluciones para irrigar las membranas mucosas nasales y la uretra y en apósitos para heridas. El acetato de plata también está contenido en un remedio de humo oral que puede causar una reacción tóxica después de un uso prolongado.\nLos suplementos de plata coloidal se están volviendo cada vez más populares y se comercializan como un tratamiento alternativo para una variedad de afecciones que incluyen diabetes, artritis, cáncer, VIH e infecciones. Muchas personas diagnosticadas con argiria culpan al uso prolongado de la plata coloidal.\nVarios informes recientes de argiria provienen de personas que han usado productos de plata coloidal y en muchos de estos casos las personas habían usado su propia plata coloidal hecha en casa después de seguir las instrucciones que aparecían en línea.\nLa exposición a la plata también podría provenir de procedimientos quirúrgicos que utilizan suturas de plata y de los empastes de plata comúnmente utilizados en odontología.\nLa plata puede ingresar al cuerpo de diferentes maneras. Puede ser el resultado de pequeñas partículas de plata que se absorben a través de la piel o la ingestión de plata de una de una serie de rutas.\nLa mayoría de los casos ocupacionales de argiria son causados por la piel que está en contacto prolongado y directo con sales de plata. Cuando la plata se toma por vía oral o a través de las membranas mucosas como medicamento o en forma de un suplemento de plata coloidal, se une a una proteína plasmática llamada albúmina .\nLuego se transporta a través de la corriente sanguínea y se deposita en varios tejidos corporales. Las mayores concentraciones de plata terminan en la piel, el hígado y el bazo. La mayor parte de la plata absorbida por el cuerpo se excreta en las heces, mientras que otras se excretan por la orina.\nDebemos tener en cuenta que la argiria es extremadamente rara e incluso es poco probable que la exposición a niveles relativamente altos de plata provoque la enfermedad.\nLas posibilidades de desarrollar argiria en realidad dependen de una variedad de factores que incluyen el tamaño de la dosis, la duración de la exposición y si la plata fue ingerida, inhalada o absorbida a través del contacto con la piel.\nSi bien existe una gran incertidumbre en torno a estos factores, parece claro que el grado de pigmentación que sufren los pacientes depende de la cantidad de plata que está presente en el cuerpo.\nArgiria se puede clasificar en dos tipos principales; argiria generalizada y argiria localizada.\nEste tipo de argiria generalmente comienza con una coloración marrón grisácea en las encías que\nluego progresa a áreas más grandes de la piel.\nDurante un período prolongado que puede variar de meses a muchos años, la piel puede cambiar de color a\nun color gris azulado o metálico.\nLas uñas de las manos y las membranas mucosas pueden decolorarse.\nLa decoloración o hiperpigmentación de la piel tiende a ser más evidente en áreas de la piel\nmás expuestas al sol, como la cara, la frente, las manos, los brazos y el cuello.\nEn muy raras ocasiones, incluyendo algunos casos muy bien documentados, el cuerpo entero\nse decolora y se vuelve gris azulado.\nEsta forma de argiria afecta a una parte mucho más pequeña del cuerpo. La argirosis ocular puede ocurrir en el ojo de una persona debido al uso excesivo de gotas para los ojos u otros cosméticos que contienen partículas de plata.\nArgiria localizada también puede ocurrir en los oídos o en cualquier otra parte del cuerpo donde se usan piercings de plata. Este tipo de argiria se caracteriza por pequeñas máculas azules que también pueden resultar de agujas de acupuntura.\nMucho antes de que la piel cambie su color a azul, es probable que reciba algunas advertencias sutiles de que puede tener argiria. El riñón ayuda a excretar plata a través de varios canales, incluida la piel, la orina, las uñas y el cabello.\nDebido a que la plata tiende a almacenarse en las uñas antes de ser liberada, es bastante común en casos de argiria ver como la piel debajo de las uñas cambia a gris o azul.\nLEER Beneficios de picolinato de cromo\nOtro signo revelador es que la sobreexposición a la plata puede reducir los niveles de selenio de una persona. Esto es significativo porque el selenio es vital para el correcto funcionamiento de la tiroides. Las hormonas tiroideas tienen un efecto directo sobre el estado de ánimo, los niveles de energía y el equilibrio hormonal.\nMientras que la argiria generalizada tiene un efecto terrible en la apariencia exterior de una persona, es una condición benigna que no daña la salud general de una persona y parece no afectar ninguna de las principales funciones corporales.\nEl diagnóstico final de argiria se realiza mediante una biopsia de piel, pero debido a que es una condición tan rara, siempre existe la posibilidad de que se diagnostique erróneamente al principio.\nPor el momento, no existe una cura conocida para la argiria y la condición parece ser irreversible. Los intentos de invertir la decoloración se han realizado con agentes des-pigmentarios, pero no han tenido mucho éxito.\nOtras opciones de tratamiento incluyen el uso de hidroquinona para disminuir el volumen de partículas de plata en la capa superior de la piel y las glándulas sudoríparas y protocolos robustos de limpieza con el objetivo de eliminar la plata y otras toxinas ambientales.\nAlgunos han afirmado un cierto grado de éxito en revertir la decoloración con la cirugía láser. Otra vía de tratamiento potencial es suplementar con selenio y vitamina A, C y E para disminuir el tamaño de cualquier partícula de plata dentro de la piel y evitar que absorban la luz.\nPara evitar cualquier exposición adicional a la plata, debe dejar de usar cualquier tratamiento que contenga plata. La exposición ocupacional se puede prevenir usando la ropa protectora adecuada.\nUna vez afectados, los buenos protectores solares pueden ayudar a detener la decoloración de la piel y, como último recurso, puede usar cosméticos para disfrazar la apariencia de su piel.\nMuchos casos de argiria se atribuyen al uso continuo de los populares suplementos de plata coloidal que se comercializan como un “cura todo”. Algunos de estos casos han ocurrido en personas que han producido su propia plata coloidal en casa siguiendo instrucciones rudimentarias.\nSi está interesado en seguir usando la plata coloidal, asegúrese de reducir el riesgo de exposición tóxica consumiendo solo los mejores suplementos de calidad y evitando la variedad casera o de baja calidad.\nAsegúrese de investigar bien el tema y evitar los suplementos de plata coloidal que contienen partículas de plata que se consideran demasiado grandes. Las formas más puras de plata coloidal se producen sin aditivos y estabilizadores y se consideran mucho más seguras.\nDeben evitarse las preparaciones de plata coloidal que contienen plata por encima de 0.005 micras. Algunas soluciones contienen partículas de plata de hasta 0.1 micrones de tamaño que se consideran demasiado grandes.


Hermandad del Valle de los Caidos - Altar Mayor - Nº 95 (02)\nAltar Mayor - Nº 95 (02)\nFecha Sábado, 02 octubre a las 21:05:22\nFundadores de Europa (y 8)\nVI. SAN BONIFACIO\nWinfrid, el monje\nHace ahora medio siglo uno de los mejores conocedores de este tiempo, Schieffer, le atribuyó ser fundamento de cristiandad en Europa . Y es la definición más correcta. Estamos en condiciones de penetrar en algunos aspectos de su pensamiento porque, como en el caso de San Gregorio, se han conservado ciento cincuenta cartas . Nació en Crediton, junto a Exeter (Devonshire) en una fecha que, con toda probabilidad, hemos de situar entre el verano del 672 y el otoño del 673. Para hacernos una idea correcta del tiempo debemos recordar que, en España, acababa de morir Rescesvinto e iniciaba Wamba su reinado, que sería fuente de conflictos. Los Omeyas, dueños del Islam, estaban haciendo de Damasco una gran capital; sus soldados dominaban en Oriente y en el norte de África, sometiendo a Constantinopla al primero de sus asedios, trampa de la que pudo escapar merced a la invención del «fuego griego». Dagoberto había desaparecido y sus descendientes merecían muy bien el calificativo de «reyes holgazanes», ya que en su nombre gobernaban los mayordomos de palacio. Devonshire es comarca marítima, húmeda y brumosa, situada entre Cornwall, tierra celta, y los pantanos de Somerset que no tardando mucho serían refugio para Alfredo el Grande, buena para los ganaderos que aprovechaban sus pastos para rebaños de vacas y también de ovejas. A sus moradores atraía, entonces como ahora, el horizonte merino.\nEl niño pertenecía a una familia de propietarios libres, dos condiciones que proporcionaban el acceso al nivel mínimo de nobleza. Por eso Winfrid se calificó siempre de adel o ethel, términos idénticos aunque en lenguas distintas. Conviene recordar que el término noble, en este como en otros muchos casos, no indicaba todavía opulencia sino simplemente que tenía libre disposición de su persona, derecho a usar armas y, en consecuencia, a combatir con ellas. No era este el destino señalado al niño por la familia. No siendo el primogénito, convenía entregarlo a la Iglesia para no perturbar la unidad del patrimonio que no era abundante. Pasó a ser, pues, un «puer donatus», según la expresión de entonces y en calidad de tal fue entregado al monasterio de Exeter.\nEl abad Wulfhard, que le recibió, siendo niño, se ocupó de sus primeros pasos. No tardó en descubrir que se hallaba ante una inteligencia excepcional, a la que se unían, con igual vigor, la capacidad de trabajo, energía sin límites y voluntad de servicio al Señor. Hubo de ser trasladado a Nursling, situado entre Winchester y Southampton, cuyo abad Winberto disponía de mejor Escuela y biblioteca. Aunque no se observaba en él la Regla de San Benito, eran evidentes las influencias. Fue en Nursling, durante más de veinte años, donde se cumplió esa amplia vocación que le llevaba hacia los libros, alcanzando una madurez cultural que más tarde transmitiría a Alemania. Se estaba preparando para ser un maestro en aquella Escuela, un experto en las disciplinas literarias. Poeta ambiguo y, a veces, de difícil interpretación, pudo escribir una Gramática que esperaba emplear como libro de texto y mostraba gran capacidad para volcar en sus cartas toda clase de observaciones. Mientras crecía su fama, dentro y fuera del claustro, a Nursling iban llegando, como a los demás monasterios británicos, noticias que venían de lejos, de aquellas amplias regiones germánicas en donde otros monjes, también salidos de las Islas Británicas, se hallaban entregados a la tarea dura de la evangelización.\nEs fácil imaginar las conversaciones con Winberto y también con los huéspedes que venían de lejos en aquel monasterio de Nursling, que aún obedecía al modelo que para sus cenobios establecieran los bretones: pobres paredes de piedra y techos más pobres aún de paja argamasada con barro, que evitaba la lluvia. Y, más allá estaban los amplios horizontes de Europa, que aguardaban el sacrificio de los discípulos de Cristo para convertir las vastas poblaciones. No sabemos si llegaron también las noticia de lo que acababa de suceder en España. Como Beda, los monjes de las inmediaciones de Winchester, pensaban más en Europa.\nLa llamada de Frisia\nInglaterra, con Galicia, el extremo del mundo: sendas puntas salientes llevan el mismo nombre de Finisterre (Land's end). El Océano robusto, cuyas olas asaltaban las rocas de los acantilados, era desconocido. La vida estaba a Oriente y hacia allí afluía la corriente humana de los misioneros. Las primeras grandes regiones alemanas, Renania, Franconia y Turingia, ya habían sido evangelizadas porque pertenecían a la Monarquía de los francos . Pero en las riberas del mar y en la vasta llanura que se extendía hacia el Este, los misioneros comenzaban a encontrar una fuerte resistencia, porque allí no había sobrevivido una población romana, como en España o en Francia, capaz de mezclarse con los germanos, y atraerlos a su cultura. Vista desde la perspectiva en que se situaban los francos, que pronto tendrían que librar la batalla decisiva para evitar que también Francia se perdiera, como España, la frontera oriental se presentaba como un arco que, de sur a norte, iba registrando nombres: Baviera, donde se incluían el Nórico y Retia, que un tiempo fueran romanas; Alemania, que comprendía las comarcas que hoy llamamos Suiza, Alsacia y Lorena; Franconia, porque era la tierra de las raíces salias, con Turingia, siempre siguiendo el curso del Rhin. Y allá en el lejano norte, Frisia, donde el mar parece hermanarse con la tierra baja.\nBaviera, que incluía entonces el territorio que ahora llamamos Austria, había tenido algunas sedes episcopales en la época romana, aunque había vuelto después a la idolatría. Superados los efectos de la invasión los discípulos de San Columbano, contando con la ayuda de los francos, habían comenzado a restaurarlas. Pero hasta finales del siglo VII no había conseguido San Ruperto de Worms convertir al duque Teodo, de quien dependía también la posibilidad de restaurar las comunicaciones con Lombardía, a través de los Alpes. Gracias a este santo, a la sangre vertida por San Fridolino en sus expediciones por las selvas germanas, y al denodado trabajo de San Emerano y San Corbiniano, cuatro nombres radicales habían venido a inscribirse en el católogo de la Iglesia: Salzburgo, Augsburgo, Ratisbona y Freisinga. Baviera iba a ser una de las bases de adhesión al Papa. Pero aún quedaba, en ella, abundante tarea a realizar.\nEntre los alamanos, que no estaban todavía incorporados al reino de Francia, San Fridolino y San Columbano habían encontrado no pocas dificultades. Pero ambos y su equipo de colaboradores, en otras páginas mencionados, habían conseguido que los cimientos de Cristiandad fuesen bien sólidos. A veces se tiene la impresión de que la antigua provincia de Germania estaba reviviendo: Maguncia, Spira, Worms, Tréveris, Colonia, Metz, Toul y Verdun estaban restablecidas como poderosas sedes episcopales. La línea que los mayordomos de palacio se habían trazado, al apoyar los esfuerzos de los misioneros, no eran desinteresados. Un avance cristiano hacia el Este era, también, una oportunidad para extender su dominio sobre aquellas nuevas tierras. Es el plan que recoge Carlomagno, llevándolo a sus últimas consecuencias. Cabía preguntarse si en la mente de Bonifacio y de los otros grandes creadores de europeidad, esto podía calificarse de un bien o de un defecto.\nAllí en donde comienzan los que luego veremos llamar Países Bajos, se registraba únicamente una diócesis, Maestricht, servida por San Amando. Después venía Frisia.\nAquí, como en Sajonia, el método de difusión del Evangelio tenía que ser radicalmente distinto del que permitiera crear la Cristiandad dentro de los límites del Imperio romano. No había una población autóctona que pudiera comunicar, de boca a oído, de amigo a vecino, el mensaje de la buena noticia: la sociedad entera tenía que ser globalmente ganada. Por eso el vehículo no podía ser otro que el monje: su rigor de vida y el cuidado que mostraba hacia los pobres llamaba poderosamente la atención en aquellos seres humanos acostumbrado a ser maltratados. Formaron, desde el siglo VII, una especie de ejército vinculado muy estrictamente a Roma, y buscaban la protección de los reyes, que les proporcionaban un principio de seguridad. No tenemos noticia de cuál era el contenido de sus predicaciones, pero hay motivos para suponer que éstas, muy elementales, se iniciaban siempre afirmando la unidad de Dios y la falsedad de los ídolos inventados por el diablo. Ha llegado a nosotros la fórmula de declaración de fe que, en viejo sajón, San Bonifacio reclamaba de los neófitos:\n-«¿Gelobistu in Got alamehtigen fadaer?».\nA lo que el candidato al bautismo debía responder:\n-«Ec gelobo in Got alamehtigan faeder».\nTras esta confesión fundamental se le administraba el sacramento mientras el nuevo cristiano repetía la invocación a Cristo, Hijo de Dios, y al Espíritu Santo, al tiempo que rechazaba al diablo . Esto significaba que la entrada en la comunidad no era término de llegada sino el comienzo de una instrucción que habría de prolongarse durante varios años. Los frecuentes viajes a Roma permitían recibir instrucciones.\nFue en el curso de uno de sus viajes a Roma cuando Wilfrid, el 678, adquirió conciencia de que en Frisia se abría un campo, duro y difícil, pero importante, a la evangelización y tuvo la idea de instalar en el país algunos monjes, de modo permanente . Escogió para ello a Willibrordo, que había profesado en Ripon, y había estado en Irlanda lo que le permitía tener buenas relaciones con la Iglesia celta. El año 690, aprovechando el tránsito de alguno de los barcos mercantiles, Willibrordo con algunos de los suyos tomó tierra en Frisia donde fue cordialmente recibido. Los frisones estaban aún a medio camino entre comerciantes, piratas o bandoleros. Las viejas leyendas mágicas que se recogerían en el Beowulf formaban parte de sus creencias. Pero temían a los francos mientras que en aquellos anglosajones que les hablaban de ese Dios «padre de todas las cosas» en una lengua que eran capaces de entender, veían parientes. Una leyenda ampliamente difundida luego pretendía hacer pasar esta llamada de Frisia como un descubrimiento: Wilfrid había llegado a ella arrastrado por una tempestad, como si se tratara de un designio de Dios.\nWillibrordo comenzó su tarea, partiendo de una isla, el año 692, contando con la colaboración de otros doce monjes. Pero antes de penetrar más a fondo, hizo un viaje a Roma para que el Papa Sergio le consagrara obispo y le diera un nombre latino, Clemente. Su sede iba a ser Utrecht. Cargado con reliquias que necesitaba para los altares que tenía que consagrar, y de cartas de recomendación para los príncipes de aquellos países que separaban a Frisia de Italia, emprendió al año siguiente el regreso. Estos meses de estancia en la Corte del Papa fueron sin duda decisivos para Clemente Willibrordo: pudo asistir a la misa nocturna de la Navidad celebrada por el Papa, en donde se rememora el nacimiento de Cristo; otra cosa estaba naciendo, Europa. En el camino de retorno escribió cartas a los monasterios ingleses, dando cuenta de todos estos sucesos, y pidiendo que le fuesen enviados monjes jóvenes para el cumplimiento de la misión. Pipino de Heristal, mayordomo de Palacio en Austrasia, le recibió con calor.\nPero esto implicaba un peligro: allí adonde llegaban las palabras de los monjes podían llegar las hachas de guerra de los francos que llamaban franciscas. Y el duque Ratbodo de Frisia temió que la misión fuera solamente el anuncio de su eliminación. En consecuencia lanzó un ataque sobre Utrecht, arrasando la ciudad y obligando a Willibrordo a huir. Los misioneros aceptaron la lección: había que valerse de los poderes políticos. De hecho hasta la victoria de Carlos Martel y la muerte de Ratbodo (719) no volvería el santo apóstol a su sede de Utrecht, en donde habría de fallecer el año 739.\nLos cimientos de un apostolado\nA Nursling iban llegando noticias. Y de este modo Winfrid, que rondaba ahora los treinta años, fue ordenado sacerdote decidiéndose por asumir la misión para la que, sin duda, Dios le había preparado. No se trataba de una decisión precipitada sino que era resultado de mucha horas de oración y de estudio. Uno de los mejores conocedores de su obra  ha conseguido reconstruir el proceso de su conversión. Winfrid estaba especialmente dotado de ese valor en profundidad que consiste en devanar día a día la entrega de la propia persona. Importante había sido su tarea hasta entonces, buscando la propia madurez. Ahora veía las cosas más claras. El monasterio le había preparado, desde luego, para ser un maestro en Humanidades, pero sobre todo le había enseñado el sentido profundo de filiación hacia Dios, íntima y personal. El monacato le había preparado para una vida en constante oración. Así sus cartas nos reflejan una de las ideas clave: la fe en Dios es la prenda de más valor entre aquellas que posee el ser humano. De este modo cada cristiano, cuando descubre que es instrumento en sus manos no encuentra, para la entrega al prójimo, nada tan valioso como la fe. Es preciso que los historiadores nos demos cuenta de cuál era el orden de valores en que San Bonifacio iba a moverse.\nEl monasterio, su ámbito de vida desde la infancia, era, precisamente, el que le había formado en este orden de ideas. En consecuencia, la plataforma para la conversión de esa Europa a la que aún no había llegado el cristianismo -y en esto coincidía con San Columbano- tenía que establecerse en el monaquismo, ya que de otro modo faltarían los reductos de esa vida de perfección cristiana capaz de alimentar a los demás. Se trataba de formar hombres «nuevos» que es como se debía construir la europeidad. Winfrid iba a comenzar su obra a una edad avanzada para el tiempo, pues rondaba los 43 años de edad. «Se lanzó a la misión de evangelizar a los pueblos germánicos, no impulsado por un entusiasmo juvenil, característico del pueblo anglosajón de su tiempo, sino con una energía consciente, proveniente de un espíritu maduro» . De esta madurez formaba parte la profunda adhesión y obediencia al Papa, Vicario de Cristo en la tierra. En sus frecuentes viajes a Roma, reinando Gregorio II, Gregorio III, Zacarías y Esteban II no buscaba únicamente un respaldo para la obra que estaba realizando. El juramento que a los cuatro presta no se refiere tan solo a la fidelidad a la persona sino también de evitar e impedir cualquier cosa que pueda provocar daño a la unidad católica.\nEn resumen podemos decir que las misiones anglosajonas, de las que San Bonifacio marcará el término más alto, fueron de consecuencias decisivas para esa Cristiandad que coincidía entonces con Europa. Crearon, en las Islas Británicas, una especie de reserva o base de operaciones que llevó a grandes extremos la conservación de la cultura latina, en un momento dramático, en que parecía interrumpirse la tradición isidoriana en España. Cuando el anónimo monje mozárabe que escribe la Continuatio hispana acuña el término «pérdida» para definir lo que había sucedido el 711, no se estaba refiriendo a las estructuras políticas sino a algo más profundo, a aquella versión que parecía preparar a España para ser émula de Bizancio, continuación de Roma. Pues bien, eso es precisamente lo que San Bonifacio pretende reparar. Al crear la Germanía Católica, cerraba el circulo de las cinco naciones de la Cristiandad latina.\nAquel invierno del 715 al 716, Winfrid, que contaba con licencia o mandato de sus superiores, se estuvo informando de los barcos que hacían la travesía hacia el Continente. En la primavera del segundo año pudo hallar acomodo en uno que le desembarcó en Duurstede (Dorestad) que era entonces uno de los dos puertos con que se mantenían relaciones. Quentovic era el otro. Le aguardaban profundas decepciones. Pipino había muerto y la situación interna de Francia no permitía abrigar esperanzas. Willibrordo había huido y el duque Ratbodo, con quien Winfrido llegó a entrevistarse en Utrecht cerró la puerta a cualquier evangelización. Peores noticias llegaban desde el lejano sur: los musulmanes, tras la destrucción de la Monarquía wisigoda, avanzaban dispuestos a cruzar el Pirineo. En consecuencia, convencido de que Frisia era de momento inabordable, antes de que concluyera el año 716, volvió a subir a un barco para regresar a Nursling. Llegó a tiempo de acompañar al abad Winbert en su trayectoria final. Tras la muerte de éste los monjes le eligieron abad. Pero él renunció poco tiempo después a este oficio porque seguía estando convencido de que Dios le reclamaba para otra clase distinta de servicio.\nAlgunas veces, en sus cartas, Winfrid se describe a sí mismo como aquejado por dos defectos principales: «triste» y «dubitativo». Estas dos condiciones se le hicieron presente en aquel año y medio, un poco largo, que pasó en Inglaterra, estrechando sus relaciones con el obispo, Daniel de Winchester. Es bastante lógico que así fuera: ante él se abría la perspectiva cómoda de una abadía que estaba siendo reputada como uno de los principales centros de saber. Sin embargo rechazó esta holgura y, en el otoño del 718, provisto de cartas del obispo, descendió por el Támesis, cruzó de nuevo el Canal y desembarcó en Quentovic, al sur del destino anterior, un emplazamiento que no podemos fijar con exactitud pues éste sería uno de los puertos arrasados por los wikingos un siglo más tarde. En pleno invierno atravesó Francia e Italia para llegar a Roma, donde reinaba el Papa Gregorio II. Éste le otorgó el nombre de Bonifacio, mártir romano cuya fiesta se celebra el 14 de mayo y, al día siguiente le entregó poderes e instrucciones para un nuevo campo de labor que se le había asignado.\nLa falta de datos, que ha obligado a su hagiógrafo, Willibaldo, a recurrir a leyendas, nos fuerza también a nosotros a recurrir a su posiciones. No cabe duda de que las conversaciones entre San Bonifacio y Gregorio II tuvieron consecuencias decisivas para el futuro de Europa y de que en ellas, bajo una directa dirección de la Sede romana, se tomó la decisión de ampliar el campo. Pues el abad dimisionario de Nursling fue provisto de amplios y muy eficientes poderes que debían permitirle actuar en cualquiera de las zonas de la amplia frontera. También puede darse por seguro que el Pontífice recomendó a San Bonifacio buscar un entendimiento con el rey de los lombardos y con aquellos que gobernaban en Francia, En todo caso sabemos que Winfrid prometió al Papa absoluta fidelidad; y cumplió escrupulosamente esta promesa.\nSegundo viaje a Frisia\nEl Papa recomendó a San Bonifacio que siguiera un camino distinto del que conocía: por Lombardia ir a las tierras germánicas como ya hiciera San Columbano. Desde hacía siete años reinaba en el norte de Italia Liutprando, católico, en quien el Papa había puesto grandes esperanzas, porque, ante las reclamaciones de éste, había devuelto algunos territorios del hexarcado de Ravenna, que usurpara. El monje fue bien acogido; pudo, en esta oportunidad, comunicar las preocupaciones que asaltaban al Pontífice porque, en Oriente, había comenzado a proponerse una radical prohibición del culto a las imágenes (iconoclastia) que era, sobre todo, un medio para combatir al monacato, y Gregorio II temía que, como sucediera con la Querella de los Tres Capítulos, estas disensiones se comunicaran también a Italia. La estancia en Pavia fue breve porque la misión encomendada a San Bonifacio se refería a Baviera. Por la vía de Milán ascendió la pequeña caravana hacia los pasos del Brennero. En una etapa del camino escribió una carta al Papa dándole cuenta de sus gestiones; él tenía también fundada esperanza en que Liutprando llegara a ser punto de apoyo. Pasados los montes la comunicación se hacía difícil y por eso las cartas se tornaron más escasas.\nBaviera, mucho má9 extensa de lo que hoy entendemos bajo este nombre, era ya un ducado cristiano. Pero lo mismo aquí que en las otras regiones vecinas el cristianismo era más de nombre que de hecho. La población, siguiendo en esto las decisiones de sus jefes, puramente políticas, había recibido el bautismo, pero no había cambiado en absoluto sus costumbres: las viejas supersticiones seguían guiando la existencia. San Bonifacio entendió que la tarea más importante, a la sazón, era lograr una instrucción más adecuada. Redactó una profesión de fe en bajo sajón, con texto paralelo en latín, que debía ser aprendida y explicada con amplitud. Luego pasó a Turingia y Hesse hasta llegar a Franconia. Aquí tuvo noticia de que había muerto Ratbodo y que San Willibrordo había vuelto a ocupar su sede. Decidió entonces continuar a Frisia, asumiendo la empresa que iniciara el año 716.\nEsta vez permaneció tres años en aquel país, trabajando a las órdenes de Willibrordo. Pero los criterios de aquellos dos santos diferían. Para el obispo de Utrecht lo importante era rematar la difícil tarea en que su vida se empleaba sin pensar en nuevos horizontes. Propuso a San Bonifacio, cuya eficacia había podido comprobar, que le sucediera en la diócesis de Utrecht, pero él se negó. No cabe duda de que la estancia en Roma y el segundo viaje le habían procurado un nuevo e importante programa: hacer de toda aquella franja, desde el mar del Norte al Danubio, englobando los Alpes, una nueva Cristiandad germánica, allí en donde el Imperio romano no asentara sus reales.\nEl hagiógrafo nos dice que la estancia en Frisia duró tres años; precisemos un poco más: desde finales del 719 hasta las primeras semanas del 721. De allí pasó a Hesse, la cual se hallaba bastante poblada y muy dispuesta a acogerse a la salvación que proporciona el cristianismo. No sabemos hasta qué punto el optimismo del cronista está exagerando en ambas notas. Pues Hesse, nombre que a veces se hace extensivo a Turingia, era una espesa zona de bosques, donde abundaban encinas y robles centenarios. Ninguna estructura social ni línea de comunicación: los núcleos de población eran pequeñas aldeas que formaban apenas descansaderos.\nAcompañaban al santo, en este viaje, dos hermanos naturales del país que le ayudaban en calidad de intérpretes; no tardó, sin embargo, en descubrir la semejanza todavía existente entre la lengua que allí se hablaba y la suya propia. Tampoco eran necesarios los grandes discursos: bastaban las frases cortas, precisas, contundentes. Lo importante era instalar los núcleos de cristianismo, es decir, los monasterios. A ellos recurrió desde el primer momento. Se comenzaba por abrir en el bosque, mediante roturación, un amplio espacio en que se instalaban rudimentarios edificios, establos y huertas: de este modo también se mostraban a los campesinos nuevos modos de cultivo. Venidos de fuera los primeros monjes llamaban la atención por su vida austera, el canto monódico y la oración. Las fiestas religiosas estaban siempre acompañadas de un esparcimiento, pues se trataba, también, de enseñar a vivir. El primero de los fundados por San Bonifacio, Amöneburg, estaba situado a orillas del río Omh.\nLos resultados fueron mejores de lo que se esperaba. A diferencia de lo que sucediera en Frisia, la población estaba bien dispuesta a recibir el bautismo. Habría que insistir en la importancia que revestía el hecho de que el paso hacia la Cristiandad se hiciera desde una cultura estrictamente germánica. El domingo 31 de mayo del 722, cuando la Iglesia celebraba la fiesta de Pentecostés, varios millares de personas de todo sexo, edad y condición, estaban reunidas en la explanada delante del monasterio porque se disponían a recibir el bautismo asistiendo después a su primera misa. Había llegado la hora del gran cambio.\nCuando estas noticias llegan a Roma, el Papa Gregorio II pidió a Bonifacio que regresara a Roma, porque había llegado el momento de trazar nuevos planes. Comenzaba el otoño del 722 cuando culminó este segundo viaje. El Pontífice le acogió con el afecto que cabe suponer ya que significaba, en aquellos momentos difíciles, una ampliación del escenario donde se asentaba su obediencia. De hecho las noticias que el santo pudo recoger eran malas. En los dos últimos años los árabes, instalados en la Narbonense, habían lanzado dos ataques como si intentaran alcanzar el Loire y el Ródano. Carlos Martel, bastardo de Pipino, estaba tratando de reordenar los poderes en Francia, para organizar la resistencia, y el Papa tenía puestas sus esperanzas en él. Por otra parte, las relaciones con Bizancio se habían tornado aún más difíciles: León III trataba de reducirle a la obediencia como si fuera un simple funcionario del Imperio.\nEn consecuencia Gregorio hizo a San Bonifacio nuevos encargos. Comenzó examinando la fórmula de fe, latina y germánica que aquel redactara, y le dió su aprobación. Luego, el 30 de noviembre del 722, le consagró obispo sin asignarle una sede concreta; iba a ser primado de Alemania, hasta donde fuera posible extender los límites. Al reiterar el juramento de fidelidad, el nuevo prelado empleó la fórmula que usaban los suburbicarios destacando así la íntima y personal dependencia del sucesor de Pedro, una condición que aspiraba a establecer en toda su iglesia. Cuando acudió a despedirse del Papa, éste le tenía preparadas algunas cosas: reliquias, según la costumbre libros y ornamentos litúrgicos. Pero además le hizo entrega de un ejemplar de aquella colección de Cánones que se le atribuía a Dionisio el Exiguo, y una muy expresiva carta para Carlos a quien titulaba «duque de los francos». De este modo la Iglesia pedía a los carlovingios que se asociasen a la tarea de evangelización de Alemania. A ellos iba a corresponder la defensa y expansión de la Cristiandad.\nSan Bonifacio, antes de reintegrase a su tarea, celebró una entrevista con Carlos, al que los cronistas presentan como una especie de gigante, con pelo tirando a rojizo y ojos azules, muy fuerte. Había acreditado ya su capacidad militar, unificando los tres reinos francos, despropósitos ahora de las limitaciones que les dividieran. Es muy probable que, durante este viaje, en el que eran visibles los esfuerzo para preparar la campaña de defensa contra los invasores musulmanes, se recogieran las primeras noticias acerca de una resistencia que en ciertos rincones septentrionales de la Península Ibérica, se estaba ofreciendo a los invasores. Todas las probabilidades apuntan a que tres días antes del masivo bautismo de Hesse, Pelayo consiguiera una mínima victoria en Covadonga, que anunciaba pese a todo el futuro. También tuvo Bonifacio la ocasión de conocer a Tierry IV, un pálido muchacho, que ostentaba el titulo de rey, aunque sólo el título. El primado de Alemania explicó todas estas cosas al Papa por medio de una carta que aún se conserva. Desde Francia mantuvo también comunicación con su país de origen recomendando que desde allí se enviasen más monjes misioneros.\nCarlos tomó a Bonifacio bajo su mundubardium entregándole una carta en pergamino, con el sello correspondiente. Probablemente muchos en los medios latinos carecían de la información necesaria. Pero entre los germanos -y Carlos y Bonifacio coincidían- había la posibilidad de establecer vínculos de fidelidad que eran más fuertes que los que ataban entre sí a los miembros de una misma familia. El fiel, vassi o gassingo, pronunciaba las palabras necesarias y de este modo entraba en una posición que obligaba al señor a tomarle bajo su protección y ayuda hasta el extremo límite. Después volvió a Hesse.\nHabía llegado la hora de la prueba: la ordalía en el concepto germánico. Había en Geismar, junto a Fritzlar, una gran encina sagrada cuyas ramas eran capaces de proyectar en torno espesas sombras. Allí habitaba Thor, el dios de la guerra, aquel que proporcionaba a las espadas la fuerza que necesitaban para vencer. Un día -no hace falta que estemos muy seguros de los detalles- de aquel mismo año del 724, cuando contaba ya con el respaldo de Carlos Martel, que le ponía a cubierto de cualquier agresión, San Bonifacio acudió allí decidido a probar que Cristo era más fuerte, y derribó la encina. La fuerza de Thor no se manifestó, pero sí la de Cristo, que suscitó el viento necesario para doblegar aquel tronco. Fue luego reducido a vigas de madera que sirvieron para la construcción de una capilla, dedicada a San Pedro y enriquecida con algunas reliquias que el santo trajera de Roma.\nAsí nació el monasterio de Fritzlar. Aunque lo acaecido no significó riesgo alguno para la persona de San Bonifacio, quedó cargado de profunda significación: un tiempo había llegado en que la Cruz de Cristo sustituiría a los antiguos dioses de los germanos. En Turingia, donde trabajó hasta el 735, fundó el tercer monasterio, Ohrdruf, cuyo abad sería Wigberto, venido de Inglaterra. Se definía paulatinamente ese orden nuevo, al que la Regla de San Benito daba unidad, pero los anglosajones la fuerza. En los monasterios, aparte de la misión de evangelizar, había otra: la de almacenar libros y enseñar. Los monjes recorrían a veces largas distancias para proveerse de nuevos textos.\nPrimado de Alemania\nPor todas partes se difundían las noticias de la obra que San Bonifacio estaba realizando y, desde Inglaterra, le llegaban ofertas de nuevas vocaciones. De todo cuanto sucedía informaba puntualmente a Roma. Aparecían también las primeras decepciones. Aquella siembra evangélica que los misioneros celtas de dos generaciones anteriores realizaran, estaba en dificultades porque las nuevas generaciones de eclesiásticos brillaban por su indisciplina; algunos ingresaban en el clero por un afán de medro; otros, ganados por la soberbia, se negaban a acatar la disciplina que el obispo trataba de imponerles; reinaba en todas partes la ignorancia y, entre los fieles, el analfabetismo era normal. Tampoco las cartas que venían de Gregorio II servían para levantar los ánimos. La presión de los emperadores bizantinos sobre el Papa, a causa de las imágenes, alcanzaba nuevas dimensiones. Los Isáuricos pretendían tratarle corno si fuera un funcionario más en el Imperio. Un nuevo exarca, Eutiquio, había llegado a Ravenna con ordenes expresas de acabar con Gregorio, y Liutprando, rectificando su política, había llegado a un acuerdo con él.\nEs bien cierto que la autoridad del Papa permitía abrigar la confianza. Cuando las filas de soldados lombardos se acercaban a Roma, Gregorio, como en un tiempo hiciera León, salió al encuentro del rey montado en una mula blanca. Hablaron y Liutprando se retiró desengañando a Eutiquio. Era el Vicario de Cristo. Esto mismo pensaba y escribía San Bonifacio. Pedro era ejemplo de vida y de gobierno, de modo que la Iglesia que estaba naciendo en Alemania, por su propio interés, debía permanecer estrechamente unida a la cátedra de Roma. Gregorio II falleció el 11 de febrero del 731 y su sucesor, también del mismo nombre, mantuvo la línea heredada.\nEuropa iba a cambiar. Hacía diez años que los musulmanes, dueños de Narbona, hostilizaban el territorio franco. Llegaban, muy vagas, noticias de algunos exiguos focos de resistencia. Carlos había aprovechado este tiempo para fortalecer su poder: Aquitania, Frisia, Turingia y Baviera eras sus vasallos. Aunque no había querido intervenir en Italia, sin duda para no dividir sus fuerzas, era, sin duda, el poder verdadero de la Cristiandad. Bonifacio, que estaba llegando a su sexagésimo aniversario, veía en él la única barrera posible frente al Islam. El año 731, enviado desde Damasco con título y oficio de 'amir, 'Abd al-Rahman al Gafiqí, decidió dar un nuevo paso adelante en la conquista. Por el camino de Pamplona invadió Aquitania, obligando al duque Eudes a huir. Los soldados musulmanes quemaron Burdeos, cruzaron la Dordogna y pusieron fuego a la basílica de San Hilario de Poitiers. San Martin de Tours, símbolo de Francia, estaba amenazada. Caían las primeras lluvias de otoño cuando la poderosa caballería acorazada de Carlos Martel salió al encuentro del formidable enemigo en un lugar situado entre Tours y Poitiers. Y en el mes de octubre 'Abd al-Rahman perdió la batalla y la vida. Carlos merecía el apodo de Martel (Martillo) que se le diera. Pocos años más tarde un monje que escribía la continuación a la Crónica de San Isidoro, en algún lugar de las afueras de Córdoba, dijo que los vencedores eran «europenses». Europa era, pues, la Cristiandad latina y germánica.\nEuropa, nombre indoeuropeo, señalaba una nueva conciencia. En busca de unidad, San Bonifacio estaba aumentando la difusión de la Regla de San Benito: humildad y eficacia, castidad y amor, sumisión a la Cabeza y fraternidad eran precisamente las dimensiones que aquella necesitaba. Por eso no erramos el camino cuando le llamamos Padre de Europa. No era él solo. Desde las Islas Británicas estaba llegando la que consideramos tercera oleada formada por parientes, amigos y discípulos. A todos convenció para que abrazasen la regla benedictina. La comunidad de pueblos germánicos, ahora definitivamente a resguardo de las amenazas del Islam, convergía ahora en el establecimiento de una civitas christiana, Reino de Dios que se incoa en este mundo aunque no puede consumarse en él.\nHay una especie de cuadro de honor, que se puebla de nombres de grafía extraña pero sin los que sería imposible entender cómo llegó a consolidarse Europa. Algunos, como Gregorio, franco, abad de Utrecht, o Sturm, el bávaro, podían considerarse reclutados en su propio país. Sturm, que contaba con la protección de Carlmann de Austrasia, recorrió los bosques hasta hallar el lugar adecuado; tras consultar con San Bonifacio, acudió al duque para que, de propia mano, le extendiera el documento de propiedad sobre aquella tierra. Así nació Fulda (744). El Papa Zacarías eximiría más tarde a Fulda de cualquier jurisdicción episcopal. Confluían allí la tradición benedictina de la Regla y la británica de independencia en la jurisdicción. Fulda sería escogida por San Bonifacio para su sepultura.\nDe Inglaterra vino Lullus, que fuera discípulo de San Bonifacio en Nursling; él sucedería al maestro en la sede de Maguncia y, a la muerte de éste, recogería cuidadosamente las cartas para formar con ellas un volumen. Fue el predilecto. Willibaldo y Wigberto, que conserva sus nombres sajones, eran también parientes del primado. Añadamos a Ebbano, a Wigberto, que dirigió como abad el monasterio de Ohrdruf, a Burchardo, que sería obispo de Würzburgo, a Sola, a Wttan y a Meghinardo. Nombres que hoy nada dicen a los europeos que, sin embargo siguen viviendo de la semilla que aqellos plantaron.\nDestacan especialmente las mujeres. Santa Lioba (Leoggytha) abadesa de Tauberbischofsheim se hizo muy famosa; pertenecía con toda probabilidad al linaje de San Bonifacio. Sus hagiógrafos la describen como bella, dulce e instruida, enseñaba con paciencia la gramática a sus monjas e iluminaba con pericia los manuscritos, usando pergaminos; el paso a la Cristiandad tenía también esa notable circunstancia. Años más tarde, al escribirse por mano que desconocemos, la hagiografía de Santa Lioba para edificación de las religiosas se incluyeron estas palabras: «Bella como los ángeles, cautivadora en sus discursos, sabia en las Escrituras y en los cánones». Es el prototipo de las futuras doctoras de la Iglesia, La colaboradora más importante de Bonifacio es Santa Tecla, fundadora de Kitzingen y de Ochsebfurt. Cunihilda y su hija Bertgita (Birgita), tía y prima respectivamente de San Lull, trabajaron con intensidad en Turingia. También hallamos la mención de Cunitruda y Walburgis, siendo esta última abadesa de Heideaheim, en Baviera, el cual contaba con monasterio masculino que dirigía Wunibaldo, hermano de Walburgis.\nImportante fue, sin duda, el trabajo de los car1ovingios para la construcción de Europa, Paro mucho más lo fue la presencia de esos hombres y mujeres, que implantaron el orden de valores que constituye raíz primera de la «europeidad» y que desde el monaquismo, forma de vida, aportaban conciencia de libertad, iniciando el desgaste de la servidumbre, enseñaban que la dignidad humana es consecuencia de la imagen y semejanza de Dios, atesoraban libros, como preciada herencia, e iniciaban la alfabetización.\nCuando estaba a punto de iniciar la gran tarea misional en Hesse, que le convertía de hecho en primado de Alemania, San Bonifacio escribió a su antiguo obispo, Daniel de Winchester, pidiéndole consejo desde su gran experiencia: ¿cómo enseñar a los paganos que sus dioses son falsos y uno solo es el verdadero? El prelado dedicó varias cartas a instruirle sobre este punto. No era conveniente negar de frente las antiguas creencias pues en ellas, aunque desviado a causa de las muchas supersticiones, alentaba un fondo de verdad. Bastaba con decirles que esos dioses, agrupados en estirpes y semejantes a los hombres, no podían tener poder para crear. Por encima de todo se encuentra un Dios creador del cielo, de la tierra y de cuanto contienen. Por eso, como en el caso da la encina de Geismar, no se trataba de destruir la santidad de un lugar sino de transferirla a Cristo,\nDe modo que 1os métodos de los misioneros, en aquellos diez años, resultaron de importancia decisiva. No se produjo el intento de suplantación de una cultura -su lengua, sus leyes y hasta sus mitos-, por otra extraña, sino de un proceso de enriquecimiento. Los monjes venían a decir de una manera lisa y llana, utilizando palabras que sus destinatarios conocían desde la primera infancia, que estaban dispuestos y decididos a darles lo que a ellos faltaba, pero sin modificar sus estructuras. Los edificios que construían, y las granjas con que se ganaban la vida, no eran diferentes; si acaso, más perfectos, más ricos, más desarrollados técnicamente. Añadían que, además de la suya, había una gran lengua que convenía aprender porque permitía el acceso a los grandes tesoros del saber. De este modo se produjo un dualismo más vivo del que estaba surgiendo en países latinos: en Italia, en Francia o en la Península Ibérica, el latín seguía siendo lengua hablada o, para decirlo con más exactitud, diversamente estropeada. Los clérigos de Inglaterra o Alemania aprendían un latín más puro, más «ciceroniano», pero bien apartado de la lengua coloquial. La alta cultura estaba reducida a un grupo pequeño de personas.\nPapel de Baviera\nDe todo esto iba informando San Bnifacio al nuevo Papa, Gregorio III, que trató de animarle en la tarea. Para ello le envió el pallium, que le convertía en primado de toda la Iglesia en Alemania. Esta estaba ya formada por cuatro comunidades cuyo grado de evangelización era diferente: Frisia, Franconia, Hesse-Turingia y Baviera. Sobre todas ellas reclamaba Carlos Martel una superioridad. Habiendo muerto Thierry IV el 737 no se molestó en buscarle un sucesor: era suficiente su título de «dux et princeps francorum» para asegurar la unidad. Se trataba de cuatro comunidades bien pobladas pero en muy mal estado. Fuera de los círculos estrictos que controlaban los monasterios, aparecían sacerdotes «falsos, hipócritas y herejes», venidos de Francia, como explicaba San Bonifacio al Papa en una carta extraordinariamente dura y amarga. No cabe duda de que se estaban produciendo muchos casos de indisciplina. Poca preparación y afán de lucro se unían muchas veces.\nSan Bonifacio conocía muy bien Baviera y a los duques que la gobernaban, pertenecientes a la dinastía de los Agilolfingos. El año 735 recibió una invitación del joven Odilo (Oatilo) que acababa de suceder a su padres en el ducado, y acudió en su ayuda. Odilo pertenecía a una nueva generación interesada en conseguir que sus súbditos fuesen verdaderos cristianos. El informe que el primado pasó al Papa nos permite aclarar bien las cosas. Hubo un tiempo, decía, en que por el esfuerzo de grandes apóstoles como Ruperto y Corbiniano, se sembró la palabra haciéndose cosecha fecunda. Pero, pasados los años, el país se había llenado de sacerdotes indignos, de modo que era imprescindible acometer una reforma. Comenzó visitando las cuatro sedes episcopales, Salzburgo, Freisinga, Ratisbona y Passau, canbiando los titulares de tres de ellos y reclamando de todos un juramento de fidelidad a su condición de prirmado. Si Odilo pensaba que en una de estas sedes, o en otra de nueva fundación se estableciese el primado de Alemania, sin duda quedó defraudado. La idea de San Bonifacio era bien distinta.\nLlamado a Roma, emprendió el viaje aunque contaba más de 65 años de edad. Tenía, tras de sí, una gran tarea ya realizada. Permaneció en Roma algo más de un año, conversando con el Papa y ultimando planes. Los musulmanes se replegaban: no eran sólo los francos que llegaban a las lindes del Pirineo; dentro de España, Alfonso I estaba convirtiendo en reino al andén litoral cantábrico. Mientras tanto, en Oriente, la presión bizantina sobre la iconoclastia empezaba a disminuir. Bonifacio tuvo la oportunidad de ampliar y precisar aquellos informes que enviara por escrito. En Alemania, la fe se extendía rápidamente: por millares acudían los germanos solicitando el bautismo. Pero la tierra y el tiempo eran extraordinariamente duros y todo esto podía perderse. Apenas circulaba la moneda. Autoridad y poder se confundían y eran producto del caballo y de la espada.\nA la vista de estas circunstancias, Gregorio III y San Bonifacio convinieron en un punto: no bastaba con la misión, había que reparar e, incluso, construir de nuevo las estructuras de la Iglesia. Esto significaba el establecimiento de una sólida jerarquía; los sacerdotes quedarían sujetos a sus obispos y éstos a sus metropolitanos. La ley romana, la liturgia romana, la disciplina sacramental romana tenían que imponerse en todas partes. Había que prescindir de las terribles penitencias de San Columbano, buenas para una minoría sumamente restringida. La Cristiandad occidental tenía que reunir sus propios Concilios, no ecuménicos, pero sí capaces de establecer la norma pastoral y la disciplina. Ahí estaba el nuevo encargo de la Iglesia romana a Bonifacio. A este fin el Papa 1e nombró su vicario, con poderes completos como legado apostólico. Aquello que se dijera en Whitby tenía ahora aplicación en su persona: como delegado de Pedro en la Europa que nacía, se hacían en él realidad las palabras de Cristo: «todo lo que atares en la tierra quedará atado en el Cielo».\nUna cosa aparecía clara: Europa tenía que definirse como una poderosa unidad cristiana, edificada sobre fundamentos morales y esto sólo podía conseguirse apretando bien los nudos entre los obispos y su cabeza, el Sucesor de Pedro. Bonifacio regresó a Baviera, donde podía contar con la docilidad afecto de Odilo, el cual le informó de un nuevo peligro que se estaba produciendo en la frontera: los ávaros, que procedían de las estepas de Asia, feroces en sus caballos ligeros habían establecido su ring, círculo de estacas, en las praderas del Danubio y del Tisza, y desde allí amenazaban la tierra alemana; no eran conquistadores sino ladrones; siempre en busca del botín. Esto hacía más urgente la construcción de una estructura organizativa sólida, cuya célula esencial, en esa Cristiandad que quería lltamarse Europa, sería el obispado, unido en estrecha jerarquía. De los prelados que encontrara, Bonifacio mantuvo, como indicamos, a uno, Vivilo de Passau. Abades fueron designados para los otros: San Juan en Salzburgo; Eremberto, hermano de San Corbiniano, en Freisinga; Gawvibaldo en Ratisbona. Creó dos nueva sedes, Eichstaett para su pariente Willibaldo, y Wurzburgo encomendada a Burchardo. La primera de amhas iba a regir el Nordgau, al norte del Danubio, y la segunda Hasse y Franconia.\nAl informar a Gregorio III se incluía el proyecto de otras dos fundaciones que no prosperaron. De todas formas era posible hablar de una Iglesia en Alemania, regida de acuerdo con los cánones romanos y estrechamente vinculada al primado de Roma. Cada iglesia catedral generaba en torno una pequeña ciudad y un fuerte capaz de albergar la eficiente guarnición, de modo que los nuevos invasores iban a tener las cosas más difíciles.\nEn Alemania, y especialmente en Baviera, que llegaría a ser fuerte reserva pare el catolicismo, se había recorrido un camino importante. San Bonifacio no dejaba de reconocer la importancia que tenía el apoyo de los carlovingios. En su correspondencia con Gregorio III, que fallecería poco tiempo después, San Bonifacio insistía en la necesidad de celebrar un Sínodo en que se tomasen los acuerdos pertinentes para la organización de una nueva disciplina. La reforma era recurso imprescindible.\nConstantemente llegaban noticias de Francia, algunas de las cuales eran muy desfavorables. Carlos Martel, a fin de sostener los soldados de caballería que necesitaba, había entrado a saco en las rentas y bienes de iglesias y monasterios. Algunas sedes episcopales permanecían vacantes varios años, a fin de que sus rentas fuesen a parar al tesoro del príncipe. Un sobrino de Carlos era obispo de Rouen, París y Bayeux, titulándose al mismo tiempo abad de Fontenelle y de Jumiègues, lo que quería decir que se quedaba con las rentas de todos estos beneficios. No pudiendo poner remedio a tales abusos, San Bonifacio había optado por no regresar a Francia. Algunos obispos se habían salvado del desastre tomando como vasallos precisamente a tales caballeros. Y esta situación duró hasta el año 741 en que murió Carlos Martel.\nLos dos hijos de este, Carlman, mocetón pelirrojo, y Pipino, a quien llamaban el Breve por su corta estatura, le sucedieron. Carlman, educado por los monjes, era un hombre piadoso, que sentía la vocación religiosa. Convenció a su hermano para que, restaurando la legitimidad, reconociesen como rey a un merovingio, Childerico III. Un inútil de largos cabellos que servía para que los mayordomos de Austrasia y Neustria no fuesen tachados de ilegitimidad. Luego, Carlman pidió a San Bonifacio que emprendiera la reforma de Austrasia, ya que en este reino se daban los males de indisciplina que hemos señalado. De este modo se celebró el primer gran Sínodo cuyos decretos se convirtieron en leyes para Austrasia y Alemania, el 21 de abril del 742. Al año siguiente se celebró también una gran asamblea de obispos y abades en Liftinae, que parece corresponder a la actual Estinnes de Hainaut.\nBonifacio tenía ya setenta años, aunque la avanzada edad no parecía afectarle en el vigor de sus miembros y de su salud. Era, sin duda, el eclesiástico más escuchado de Europa; siempre en íntima dependencia del Papa. Trataba de mantener la paz entre Pipino y Odilo, lo que no era fácil pues el segundo reclamaba su independencia mientras que el primero quería reforzar la sumisión. Por eso el reformador veía la necesidad de establecer un código, o un entramado de decretos que garantizasen la paz interna de la Cristiandad. Lo que el Sínodo estaba iniciando, como una nueva andadura, era el establecimiento de aquellos preceptos, complementarios del Decálogo, y que aún llamamos «mandamientos de la Iglesia». No se trataba de indicar lo que debe hacerse, pues esto era ya firme, sino cómo hacerlo mejor.\nEn primer término se decretó el destierro de todas las supersticiones, reliquias de un tiempo que aún creía en hechizos y cosas semejantes. La Cristiandad debía empeñarse en una guerra contra magias y dragones para entrar en el camino de una racionalidad transparente. Dios, Creador que ama al Universo por Él creado, que ama a los hombres y les ha concedido razón y libertad, no puede ser vencido por el Diablo. La Europa que nacía iba a tener esos poderosos signos distintivos. San Bonifacio, un anti-Merlin, apuntaba a un futuro liberador del hombre. A continuación los Sínodos se ocuparon de la indisciplina de clérigos y monjes, producto en gran medida de la ignorancia y también de la pobreza que trataba de remediarse malversando rentas. Era imprescindible, para llegar a un buen orden dentro de la Iglesia, restablecer la jerarquía y cimentarla en la virtud de la obediencia. Los obispos que tenían talante y rango de metropolitanos, pasarían a llamarse arzobispos, estándoles sujetos los demás; de este modo los presbíteros se acostumbrarían a obedecer a sus prelados. Las nuevas sedes que se iban fundando, estarían desde el primer momento integradas en esa jerarquía. Todos, además en obediencia al Papa.\nSe dispuso también que, cada año, las provincias eclesiásticas celebrarían un Sínodo, para corregir las deficiencias que se observasen y tomar las medidas para el crecimiento. Por primera vez se acordó, refiriéndolo únicamente a la Iglesia en Alemania, que los monasterios debían gobernarse por la regla de San Benito y no por otra. Aquellos monjes que hubiesen de ser corregidos por faltas públicas, serían tonsurados a fin de que todo el mundo pudiera comprobar que se hallaban en fase de corrección. La reclusión y el ayuno se reservaban para los pecados. Esto era cuanto iba a conservarse de la dura regla de San Columbano. Ahora Bonifario, con paciencia infinita, sin que se dejara desviar por intemperancias de nobles o de príncipes, estaba tratando de crear una «civitas cristiana» en la que el principio de autoridad se colocaría en manos del Papa, que de Dios mismo recibiera su poder. Esta autoridad se apoyaba en el orden moral, no en la corrección ni en la ordalía, teniendo que acomodarse las leyes consuetudinarias a ese mismo principio. La sociedad quedaría armónicamente repartida en tres sectores, religiosos, clérigos y laicos cumpliéndose de este modo los ideales de Platón.\nPipino el Breve comprendió el provecho que, para su gobierno, podía sacar de este impulso que era, a un tiempo, renovador y restaurador. Pidió a San Bonifacio que acudiera también a Neustria. El 2 de marzo del 744 veintitrés obispos se reunieron en Soissons. Careciendo de las reservas mentales de su hermano, el pequeño duque presidió las sesiones e hizo que los acuerdos que en ellas se tomaron fuesen promulgados en forma de «capitularia per se scribenda», esto es, leyes fundamentales del reino. Con ello significaba que la reforma emprendida también sería plataforma para el nuevo orden político de la Monarquía.\nEl Sínodo comenzó condenando las doctrinas de cierto Adalberto que, oponiéndose a las reformas de San Bonifacio, afirmaba que no necesitaba de jerarquía ni de sacramentos pues había recibido directamente de Jesucristo una carta de poder y de un ángel unas reliquias que le garantizaban su poder. Después pasó a examinar otra cuestión más difícil: ¿tenían que ser restituidas a la Iglesia las rentas y propiedades de que se apoderara Carlos Martel? Si la respuesta era negativa se legitimaba un despojo privándose además a obispos y abades de medios materiales que necesitaban para el cumplimiento de sus fines. Pero si era afirmativa, al reino se le despojaba de aquella fuerza militar que demostrara cumplidamente cómo era la garantía de seguridad. Un dilema que puso a prueba la prudencia y el buen sentido de San Bonifaio. Aparece reflejada en sus cartas al Papa solicitando consejo y autorización. Una radical exigencia de justicia podía crear males mayores de los que se trataban de evitar. Era imprescindible garantizar a los vasallos que las rentas de que disfrutaban no iban a serles retiradas. Al mismo tiempo, la Iglesia estaba necesitada de recursos. Halló en el Deuteronomio la respuesta: un diezmo sobre los productos de la tierra acompañado de las primicias de las cosechas. En los mandamientos de la Iglesia, hasta fecha muy reciente, figuraba ese de «pagar diezmos y primicias»; tras el Concilio Vaticano II se prefiere la nueva fórmula de «contribuir al sostenimiento del culto y clero».\nCuando hablamos de Sínodos o de Concilios, no debemos imaginar reuniones tumultuarias, como sucede en las Asambleas de nuestros días. Medio centenar de personas, a lo sumo, debieron de intervenir en el de Soissons, que se consideró extraordinariamente concurrido. Se acordó entonces que Francia occidental, resultado de incorporar a Neustria los antiguos dominios borgoñones, Aquitania y las tierras rescatadas de los árabes, tendría tres provincias eclesiásticas: Abel de Reims, Grimon de Rouen, Ardoberto de Sens y sus sucesores usarían el título de arzobispos, usarían el pallium y podrían ejercer autoridad sobre los otros obispos, sus sufragáneos. Embajadores despachados por Pipino se encargaron de presentar al Papa las conclusiones solicitando las oportunas promulgaciones.\nNo se hace una reforma como la que San Bonifacio estaba persiguiendo sin atentar a intereses y posiciones previamente establecidos. Una fuerte oposición a su programa, que databa de años atrás, estuvo seguramente alentada por Pipino que temía mucho del rigor con que se reclamaba el sometimiento al Papa. Los embajadores enviados a Roma comunicaron que, a cambio de las bulas que autorizaban a los obispos el uso del pallium se estaban reclamando cantidades de dinero que ellos juzgaban abusivas. Zacarías había sustituido a Gregorio III en la sede de Pedro y este griego no había tenido la oportunidad de contactar estrechamente con San Bonifacio como fuera el caso de su antecesor. Este último envió al Pontífice una carta llena de amargura y podía llegar a creerse que esa exigencia económica venía a ser el equivalente del pecado de simonía, que pendía siempre como una grave amenaza sobre la Iglesia. Zacarías desengañó al primado: nada se pedía pero, como era lógico, la Sede esperaba que los peticionarios proporcionasen el pergamino y los notarios que se necesitaban.\nColonia, sede primada\nPipino y Carlman habían desarrollado sus proyectos políticos hasta alcanzar, el 745, la que parecía ofrecerse como fórmula definitiva: todos los dominios germánicos, desde Frisia hasta el Pirineo obedecían a un único rey, Childerico III, a quien casi nadie conocía, y, en su nombre a los dos poderosos duques y príncipes de los francos. La grandeza de Francia estaba asegurada y ningún otro poder en la Cristiandad podía compararse con ella. El paso siguiente, aquel adonde conducía la reforma, tendría que ser la unidad de la Iglesia en todos aquellos territorios. El Breve buscó, para ello, la estrecha colaboración de San Bonifacio. Un grave acontecimiento permitió, ese mismo año, convocar a los obispos de Francia y Alemania a un Sínodo que el santo presidió: el obispo de Maguncia Gewlieb había dado muerte a traición al asesino de su padre. Se generaba un conflicto de conciencia ya que, de acuerdo con la costumbre germánica el obispo no había hecho otra cosa que ejecutar la venganza de sangre, mientras que de acuerdo, con la doctrina cristiana era un pecado sumamente grave. El Sínodo destituyó a Gewlieb: los mandamientos sustituían a la ordalía. Pipino entonces, contando con el apoyo de su hermano, planteó la cuestión de que debiera erigirse una sede suprema de todo el reino, capaz de resolver estos conflictos, sin que hubiera necesidad de recurrir al Sínodo. Y se escogió Colonia.\nLógicamente San Bonifacio, primado de Alemania, hubiera debido ocupar esta sede. Pero él, por razones que no es posible probar, sin renunciar al pallium ni a la calidad, se hizo cargo de Maguncia. Podernos suponer que, en este gesto, había una nueva afirmación de la fidelidad a Roma. Podía sospecharse que, al otorgar a Colonia este rango, Pipino estuviese pensando en reproducir la situación bizantina, rebajando la dependencia que la nueva Iglesia unida latina y europea, debía mostrar en relación con el Papa, San Bonifacio era la «longa manus» del Vicario de Cristo, pero no la sombra para su autoridad. Contando con la ayuda de Carlman, cuya vocación religiosa se perfilaba día a día, el santo envió a Zacarías un informe completo de lo que sucediera en el Sínodo pidiéndole que, de acuerdo con lo que allí se deliberara, se enviasen desde Roma cánones redactados de obligado cumplimiento a fin de presentarlos a Pipino. El Papa aceptó y, en la primavera del 747 fue convocado un nuevo Sínodo en el que se dio lectura a 27 capítulos, bien ordenados, por los cuales debía regirse en adelante esa jerarquía estructurada en unidad para todos los dominios carlovingios.\nAhora, San Bonifacio podía dar por cumplida su tarea. De acuerdo con los veintisiete capítulos del Papa Zacarías, la Cristiandad occidental -que algunos cronistas como Beda, el anónimo de Córdoba o Nithard preferían llamar Europa- se presentaba como fusión de las Iglesias locales, jerárquicamente ordenada y sometidas a Roma que era la única que podía otorgar el pallium y, con ellos, la correspondiente autoridad. La sociedad cristiana, reforzando en este punto la herencia judía, declaraba que la familia era célula social indispensable, apoyada en un matrimonio único e indisoluble entre no consanguíneos. Era cada familia, en sí misma, una pequeña iglesia local encargada de transmitir, conservar y alimentar la fe de sus miembros. De este modo se establecía también el principio, que durará muchos siglos en Europa, de que la condición de miembro de la comunidad política coincide con la de cristiano; judíos o musulmanes que habitasen en el territorio podían ser considerados y protegidos como huéspedes, no más.\nSan Bonifacio confiaba en que esta unidad, tan radicalmente afirmada en su estructura jerárquica, fuese el comienzo de una gran época de paz interior en la sumisión al Pontífice. Pero las intenciones de Pipino iban por otro camino: apoyaba la reforma porque veía en ella el modo de fortalecer desicivamente su poder sobre todos los reinos que ahora componían Francia. Ni reconoció la suma autoridad de San Bonifacio, que seguía siendo primado para Alemania ni tampoco que Colonia se convirtiera en una más entre las metropolitanas. Pero no pedía negar que la Constitución de los veintisiete capítulos otorgada por el Papa y confirmada en un Sínodo fuese documento esencial para el futuro de Europa. En este momento Carlman sintió que había llegado al extremo: ¿para qué sirve ser mayordomo de palacio y disponer de ese poder si no se puede alcanzar la perfección cristiana? Buscándola, el mismo año 747 renunció a su oficio y fue a Roma para contar sus cuitas al Papa Zacarías. Este creó para él un monasterio en Subiaro, donde estaba la raíz. Pero como en otro tiempo hiciera San Benito, Carlman acabó subiendo la cuesta para llamar a las puertas de Montecassino. Allí estaba la piedra angular de la nueva europeidad.\nEntendámonos: no renuncia sino ascenso en el camino de perfección. Ahora Pipino quedaba solo, junto al pobre fantasma de las largas guedejas. San Bonifacio pudo preguntarse, en aquella coyuntura, con más de setenta años sobre sus duras espaldas, qué faltaba aún por hacer. También quería, como Carlman, despojarse de todo poder volviendo al principio de la misión que le trajera a Europa. Aún faltaba, sin embargo, un acto semejante al del profeta Samuel.\nUna nueva legitimidad\nRetrocedamos un poco en el tiempo. Liberado del poder bizantino, el Papa Gregorio III había llegado a encontrarse en una coyuntura sumamente difícil: su autoridad se extendía a la Iglesia universal, especial y directamente a la latina; pero su poder se apoyaba en una plataforma pequeña y frágil. Spoleto, apenas a sesenta kilómetros de distancia, era tierra enemiga. Liutprando, en sus amistosas conversaciones con San Bonifacio, había dejado transparentar su intención: unir Italia en un reino, como en las otras naciones de Europa se estaba haciendo. Gregorio no había conseguido que Carlos Martel se decidiera a intervenir. Zacarías, imitando a sus antecesores, celebró dos entrevistas con el monarca lombardo, la primera en Narni, el 742, y la segunda en Pavia el 743. Consiguió frenar los impulsos. Pero Liutprando era ya un anciano y tras él asomaba una nueva generación que iba a mostrase más impetuosa.\nMientras presidía Sínodos, legislaba, discutía con los mayordomos de palacio y, en las pesadas carretas, recorría kilómetros de caminos polvorientos, Bonifacio añoraba, sin duda, la paz del monasterio. Para él no había sido el monacato refugio tranquilo y en paz sino el gran ejército que estaba permitiendo construir la que, más adelante, se llamaría Universitas christiana, es decir, comunidad. Pero los cenobios eran calificados en la Regla de San Benito, que él se empeñaba en llevar a los últimos rincones, schola divini servitii, es decir, aquella en que se formaban los futuros cuadros directivos de la sociedad. De cuando en cuando se retiraba a uno de aquellos que sus discípulos fundaran. En medio del silencio contemplativos redactaba algunas de las cartas al Papa que aún se conservan. A sus amigos del otro lado del mar les estaba pidiendo constantemente el envío de libros porque ellos eran como «la antorcha que brilla en vuestra tierra».\nCasa de oración, casa de Dios, eso era lo que en principio calificaba al monasterio. El benedictismo, norma de vida, aspiraba a colocar al hombre en la presencia de Dios, orando, meditando y cantando. A los niños que llegaban entregados por sus familias, era preciso educarlos e instruirlos para que fuesen luego adecuados instrumentos. En los m