II.2 Marco Conceptual\nPara comprender mejor nuestro estudio de investigación se ha apoyado en diferentes definiciones de cada una de las palabras que se encuentran en este marco conceptual y poder así dar un mejor entendimiento a dicha investigación.\nEs un término utilizado para referirse en términos globales a las instalaciones dedicadas a la explotación comercial del negocio de provisión de habitaciones en el contexto de la industria de la hostelería y del turismo. Se asocia al sector de los hoteles y se aplica con facilidad a establecimientos tan diversos como los hoteles de negocios y de conferencias, los hoteles de complejos turísticos, los moteles (hoteles de carretera) y los hoteles económicos, las casas de huéspedes, y los establecimientos bed and breakfast. (Jafar Jafari, Enciclopedia turística)\n2.2.2 Atención al cliente\nEs lograr el buen entendimiento, cooperación y confianza en el cliente, y que este se identifique con nuestra empresa. (Almanza M. Marina, “Atención al Cliente”, Curso de herramientas para la dirección y gestión de la micro empresas turísticas, 1998, pág.5)\n2.2.3 Calidad de servicio\nEs una medida que indica si el servicio logra estar plenamente a la altura de las expectativas de los clientes. Esta medida resulta de la comparación de esas expectativas con el rendimiento real, tanto en la vertiente de los resultados como en la de los procesos. Desde la perspectiva del proveedor, ofrecer calidad en los servicios supone cumplir, o incluso superar, las expectativas de manera permanente. (Jafari Jafar, “Enciclopedia del Turismo”, 2002, pág. 91).\nEs una persona que acude a un establecimiento en búsqueda de satisfacer sus necesidades y los servicios que esa empresa ofrece. (Almanza M. Marina, “Atención al Cliente”, Curso de herramientas para la dirección y gestión de la micro empresas turísticas, 1998, pág.2)\n2.2.5 Comprensión del cliente\nHacer el esfuerzo de conocer a los clientes y sus necesidades. (Almanza M. Marina, “Calidad en los Servicios”, Curso de herramientas para la dirección y gestión de la micro empresas turísticas, 1998, pág. 6)\n2.2.6 Control de la calidad\nEs un sistema eficaz para coordinar el mantenimiento de la calidad y los esfuerzos de mejoras de varios grupos en una organización, de tal forma que se optimice el costo de producción para permitir la completa satisfacción de los clientes. (Armand V. Feigenbaum)\nCarencia o imperfección de algo. Que no alcanza el nivel adecuado. (El pequeño Larouse, 2004)\nEscasez o falta de la cantidad que se necesita de una cosa.\n«Se designa por estas palabras la falta de la disposición necesaria para salir con lo que uno se propone, pero con esta diferencia: la insuficiencia viene del defecto de proporción entre los medios y el fin; la incapacidad, de la privación de los medios; la ineptitud, de la imposibilidad de adquirir nin-gún medio. Se puede muchas veces suplir la insuficiencia; a veces se puede enmendar la incapacidad; pero la ineptitud no tiene remedio.» José March, es.thefreedictionary.com\n2.2.9 Empresas de alojamiento:\nSon empresas de alojamiento turístico aquellas, de titularidad pública o privada, que desde un establecimiento abierto al público se dedican, de manera profesional, habitual y mediante contraprestación económica, a proporcionar hospedaje de forma temporal a las personas, con o sin prestación de otros servicios. (www.lexureditorial.com)\n2.2.10 Empresas turísticas\nEs una estructuración e integración de las actividades humanas en el seno de la empresa alrededor de diferentes tecnologías. Es un acople de la tecnología y del componente humano, puesto que este último es el máximo responsable de su rendimiento y de su supervivencia. (Casanueva Rocha Cristóbal, García del Junco Julio, Caro González Francisco Javier, “Organización y Gestión de Empresas Turísticas”, 2004, pág. 53)\n2.2.11 Evaluación de la calidad\nSon una evaluación cualitativa de las instalaciones y servicios que ofrecen hoteles, casas de huéspedes, posadas, establecimientos de self-catering (solo el alojamiento, pero con posibilidad de cocinar), parques de caravanas y otras modalidades de alojamiento para periodos cortos de tiempo. Es decir, representan una valoración cualitativa de las distintas instalaciones de alojamiento que se describen como categorías en la otra aceptación del término “clasificación”. (Jafari Jafar, “Enciclopedia del Turismo”, 2002, pág. 587).\nInstalaciones de alojamiento a huéspedes en tránsito, en un edificio, parte de él, o grupo de edificios, aprobadas por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) para proporcionar servicios completos de alimentación y limpieza y otros servicios accesorios y conexos a la actividad turística, que cumplan con los requisitos de alojamiento y operación para Hospederías Mayores y del Reglamento de Hospedería. (Ley No. 306 Ley de Incentivos para la Industria Turística de la República de Nicaragua, 1999)\nGrupos de edificaciones individuales en áreas turísticas y balnearios, con servicios parciales no necesariamente mínimos de alimentación y limpieza. (Ley No. 306 Ley de Incentivos para la Industria Turística de la República de Nicaragua, 1999)\nEstablecimiento de alojamientos pequeños, en zonas rurales y/o urbanas, operados por un individuo o una familia, y con servicio de alimentación casera. (Ley No. 306 Ley de Incentivos para la Industria Turística de la República de Nicaragua, 1999)\n2.2.15 Mejora de la calidad\nEs la de la gestión orientada a mejorar su eficacia y eficiencia, y con ello la satisfacción del cliente al menor coste. www.afce.isics.es/servlet/Satellite\n2.2.16 Plan de calidad\nEs un documento que gestiona al sistema de calidad de las empresas, a diferencia que este sirve para algún proceso, trabajo o proyecto en específico, por tal motivo en la empresa puede haber un plan de calidad para cada proceso los cuales pueden en conjunto realizar un producto final. www.afce.isics.es/servlet/Satellite\n2.2.17 Satisfacción del cliente\nRepresenta el resultado positivo del consumo de unos productos o la utilización de unos servicios. La satisfacción del cliente aparece cuando se cumplen las expectativas del turista. (Jafari Jafar, “Enciclopedia del Turismo”, 2002, pág. 573).\nEngloban las situaciones de interacción entre los proveedores de servicios, normalmente los empleados de una instalación o establecimiento y sus clientes. Son intangibles y perecederos. Normalmente se crean y se consumen al mismo tiempo. (Jafari Jafar, “Enciclopedia del Turismo”, 2002, pág. 580).\nEs la actividad que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocio u otro motivo no relacionado con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado”. (OMT, Organización Mundial de Turismo).\nVisitante temporal que permanece cuando menos 24 horas en el país visitado y cuyo propósito de viaje puede ser clasificado bajo uno de los siguientes rubros:\nTiempo libre (recreo, vacaciones, salud, estudio, religión, deportes).\nNegocios, familia, misiones o reuniones. (OMT Organización Mundial del Turismo)


Día 1. Traslado a Roatán: West End, Carambola Garden y Flower Bay. – Un Viaje Más\nDía 1. Traslado a Roatán: West End, Carambola Garden y Flower Bay.\nby Sharysol / 04/09/2018 11/09/2018\n3:00 am y suena el despertador, es hora de ir a Roatán… pero la verdad es que, qué sueño! Mucha gente dice que Madrugar para viajar no es madrugar, pero para mi levantarse a las 3:00 es la muerte en cualquier momento… sin embargo, ese es el precio a pagar para tener un vuelo mañanero y poder aprovechar al máximo el tiempo en los viajes cortos.\nPara ir de nuestra casa en Heredia al aeropuerto siempre usamos un Uber cuando es así de temprano, y sin mucho apuro pasadas las 4:00 am ya estábamos registrando maletas, pasando el control de seguridad y esperando por el vuelo.\nA las 5:40 salimos hacia El Salvador, en un vuelo de poco más de 1 hora y donde haríamos una escala de 1 hora aproximadamente para el viaje a la Isla… es curioso que la escala se haga en El Salvador y no en Honduras propiamente, suponemos es por ser El Salvador el centro de operaciones de Avianca, o también por la ubicación geográfica, que sale mejor viajar desde acá.\nEl tiempo vuela, y cuando nos damos cuenta estamos sobrevolando la Isla, y podemos ver desde el cielo el agua turquesa que rodea la Isla, la emoción nos empieza a acoger, el avión empieza el descenso pero lo único que se ve es el mar… vamos a acuaterrizar? No, tranquilos, es que la pista del aeropuerto está en una puntita de tierra salido en el mar, con agua rodeándolo por dos lados!\nHicimos un proceso de migración para ingresar bastante lento, pero no importaba, era temprano y tendríamos la mejor actitud en estos días recorriendo la Isla. Salimos las puertas de acceso restringido y lo primero que nos recibe es un chico cantando música Caribeña en vivo… qué bonito ambiente!\nBienvenidos a Roatán!\nNos fuimos a los kioskos de Rent a Car donde nos llamó mucho la atención que son súper pequeños! El aeropuerto en general es bien pequeño, pero los kioskos de atención de la renta de autos eran diminutos!\nComo había algo de fila para la entrega de automóviles en Alamo, aprovechamos para preguntar por los chips a fin de tener Internet, explicamos que tendríamos 4 días en la Isla y terminamos adquiriendo un chip y una recarga pequeña para esos pocos días por $14, nos gusta tener disponible internet para poder buscar lugares, información y sí, también para subir un Storie por aquí y una foto por allá 🙂\nNos llegó el turno en el rent a car donde una chica muy simpática nos dio a firmar varios papeles, cargó el depósito del carro a la tarjeta de crédito y nos indicó que debíamos devolverlo con el tanque lleno. Le indicamos que no íbamos a pagar los seguros adicionales porque nuestra tarjeta de crédito nos cubre cualquier inconveniente y con eso estamos listos! Nos llegó a recoger un chico para entregarnos el carro.\nKiosko de Alamo\nLas calles en Roatán están muy bien pavimentadas, así que escogimos un Sedán manual, el más sencillo y económico y nos fue genial, no es necesario nada más. Nos dieron las llaves, subimos nuestras maletas y allá íbamos! Pero el aeropuerto al ser tan pequeño tiene cola para salir… Y cuando nos toca el turno nos indican que como habíamos durado más de 10 minutos, debíamos pagar parqueo! Por suerte, fue apenas $1 aunque no tuvieron para darnos el cambio en dólares, así que nos lo dieron en Lempiras. Salimos del aeropuerto, familiarizandonos con las calles que recorreriamos tanto durante nuestra instancia en la Isla.\nNuestro carro para recorrer Roatán\nLlegamos a nuestro hotel Guava Grove a eso de las 11:00 am, hacia calor pero nada sofocante. Conocimos a su dueña Cheryl que nos ofreció una bebida de cortesía de entrada y nos indicó que nuestra habitación ya estaba disponible para un Early Check In. El hotel nos gustó mucho, y la habitación estaba muy bien equipada, con cocina, microondas, refrigeradora y todos los utencilios de cocina! La verdad que no sabíamos que era una habitación tan completa, aunque la verdad no usamos nada de esto, al ser un viaje tan corto no teníamos intenciones de cocinar, jeje.\nDescansamos un rato, y a eso de las 2:00 pm, salimos a buscar qué almorzar y hacer un par de recorridos por la Isla. Nos dirigimos a West End, uno de los pueblos más populares en Roatán y uno de mis lugares favoritos en la Isla.\nTener carro nos da mucha libertad, pero también hay que pensar en los parqueos. En el pueblo hay varios, nosotros lo parqueamos en el que estaba contiguo a la farmacia que no recuerdo el nombre, pero aquí les dejo la ubicación aproximada, y el precio era de $2 la primer hora y $1 la hora adicional. Igual hay varios parqueos!\nWest End tiene lo necesario para viajeros!\nNo más salir del parqueo, supe que me había enamorado de West End. Su calle súper angosta, frente al mar, y con tiendas súper pintorescas! Se sentía un ambiente tan tranquilo, relajado, como que el tiempo aquí aplicaba diferente y no había más preocupaciones.\nCuando salimos del parqueo, empezamos a caminar hacia el Este, disfrutando sus edificaciones, impresionándonos con el color del mar. Vimos dos de las tiendas que teníamos apuntadas para visitar pero como teníamos tanta hambre decidimos seguir buscando qué comer y volver al rato.\nHay una pequeña rotonda y justo al lado encontramos el lugar donde almorzaríamos. Una preciosa estructura color amarillo, en madera, frente al mar y que resultó ser el hotel y restaurante The Landing, con una terraza súper linda con vistas al mar de Roatán, el muelle, los botes y los niños disfrutando de la playa… No había mejor forma de pasar la tarde qué aquí. De hecho, este es un lugar muy popular para ver el atardecer, con esta terraza, cómo no?\nRestaurante The Landing\nYo ordené una ensalada de pollo con agua y Pablo una hamburguesa con limonada y nos costó $34 la comida nos gustó mucho y sobre todo el ambiente del lugar y las vistas, eso sí el precio si estaba un poco elevado! De todos modos, recomendamos el lugar para tomar algo o disfrutar del atardecer.\nSaliendo de The Landing Restaurant, fuimos a ver una de las tiendas más famosas de West End: Rusty Fish.\nRusty Fish artesanías de material reciclable\nSe trata de una tienda de souvenirs donde todo se realiza con material reciclable. Nos llamó mucho la atención su rótulo de “We have nothing from China” jaja haciendo alusión que todo lo realizan ahí mismo, en Roatán.\nSe pueden llevar un recuerdo de la Isla o llevar a los suyos, ayudando a los locales y al ambiente!\nEmpezando por su preciosa tienda, una de mis favoritas en la Isla, esta es una tienda que no te debés perder.\nWaves of Art Gallery, de mis favoritas\nTienen souvenirs y pinturas, ademas de una exhibición de arte. De hecho, tienen cuadros con dibujos de la Isla y que luego vimos en diferentes tiendas personalizados! Donde su propia tienda se veía en el entorno… Nosotros no nos resistimos y por $14 compramos un cuadro de West End el cual planeamos enmarcar y colgar en la pared.\nNuestro souvenir en bolsa de no plástico\nY de lo que más nos gustó, es que la compra nos la dieron en una bolsa que parecía plástico pero no es plástico! De hecho, esta fue una constante en la Isla, sus habitantes y comercios están muy concientes del daño que hace el plástico al ambiente y no dan pajillas, y no hay plástico por norma generla, nos encantó!\nDespués de recorrer un poco más el pueblo y disfrutar sus calles, nos fuimos nuevamente por el carro para visitar el siguiente punto del día!\nSe trata de un Jardín de 40 acres que ofrece varios senderos rodeados de una exuberante vegetación. Fue fundado en 1985 con propósitos educativos y se encuentra en Sandy Bay a tan solo 5 minutos de nuestro hotel! Dispone de parqueo, baños y tienda de souvenir!\nAl llegar un chico nos explicó el recorrido, nos dió un mapa e indicaciones generales. El costo de la entrada es de $10, nos pusieron un brazalete y empezamos el recorrido!\nEl lugar tiene varios senderos para disfrutar de su vegetación, hay muchas flores muy bonitas, unos puentes muy pintorescos y la razón principal por la que fuimos… el mirador en uno de los puntos más altos de la Isla!\nUna de las principales recomendaciones en este recorrido es usar repelente! Nosotros compramos uno ecológico en la farmacia del pueblo en West End y nos bañamos en el!\nRotulito con encanto!\nLa otra recomendación, por favor, no cometan nuestro error! Nos fuimos en sandalias y la subida al mirador si bien es cierto no es nada del otro mundo, unas sandalias no eran el calzado adecuado! Yo iba pensando el momento en que las correas se rompieran y cómo bajaría de ahí descalza! Así que, al menos unas tennis o zapatos cerrados es lo recomendado.\nEl lugar nos encantó, estuvimos completamente solos! Eso sí, el calor hace de las suyas, así que mejor tomárselo con calma y llevar agua!\nEl camino es cuesta arriba!\nDespués de 20 minutos aproximadamente, llegamos a la cima! Hay un deck con banquitas para descansar y para disfrutar de la vista. Se ve la vegetación de frente y al fondo.. el mar! Había valido muchísimo la pena, es un lugar realmente lindo.\nLo que se ve de frente es Anthony’s Key Resort, el hotel donde se encuentra la zona para el encuentro y el show de Delfines.\nLa piscina donde se hace el espectáculo de Delfines en Anthony’s Key Resort\nDespués de tomar aire para la bajada y por supuesto, las fotos respectivas! Volvimos sobre nuestros pasos, esta vez, tomando otro de los senderos el cual estaba más inclinado por cierto.\nTodo el recorrido por el parque nos tomó aproximadamente 1 hora y nos encantó!\nSaliendo del Carambola Gardens, tomamos rumbo nuevamente al pueblo donde está el aeropuerto para recorrer esta parte de la Isla.\nEs un lugar de contraste, es menos turístico y se puede ver también casas sencillas. Nuestra intención era movernos más hacia la zona de French Harbour, pero después de un rato en carretera y ver que no llegabamos a ningún lado y estaba empezando a oscurecer, decidimos regresar. No teníamos ningún plan en particular, solo estábamos recorriendo la carretera.\nLas familias se reúnen en la cancha del pueblo\nEn Coxen Hole encontramos el supermercado Eldon, es el más popular y completo en la Isla, nosotros teníamos intención de abastecernos de frutas y semillas para hacer las meriendas del día.\nEl supermercado más completo de la Isla\nCuando salimos del supermercado, ya estaba más entrado el atardecer, y sin rumbo fijo, nos adentramos en las calles de Coxen Hole.\nEs una zona nada turística, donde viven los habitantes de la Isla, con casas de madera, habían muchas personas en la calle y aquí no nos entretuvimos mucho la verdad, hicimos un recorrido en el carro y continuamos nuestro camino.\nSaliendo de Coxen Hole y siguiendo una calle al lado del mar en la parte sur de la Isla, andábamos sin rumbo cuando, encontramos la señal de las letras de Roatán!\nRótulo de Roatán en Flowers Bay\nEsta no la habíamos visto en ninguna guía, así que fue una sorpesa agradable y está justo al frente de la gasolinera Petrosun. Nos bajamos y recorrimos el área. Tienen un kiosko frente al mar para que la gente se siente a comer o a descansar, y además, hay casitas muy pintorescas que hicieron de la parada una muy buena!\nSeguimos la calle de Flower Bay viendo en Google Maps que podíamos llegar hasta West End de nuevo, y de ahí llegar al hotel. Lo hicimos así más que todo para conocer el lugar.\nCasitas en Flowers Bay\nLo que sí, es que en esta zona las calles eran una calamidad! Jaja, llenas de huecos que hicieron que tuviéramos que ir súper despacio… para que lo consideres si andás por esta zona!\nPusimos rumbo al hotel, donde iríamos a descansar un poco para nuestra salida de noche!\nWest End de Noche\nBuscando qué comer y también conocer el ambiente de noche en West End, salimos por la noche a esta zona que tanto nos había gustado.\nLlegamos, y nos dimos cuenta que la calle que está justo frente al mar, donde están todos los comercios la habían cerrado! No era posible pasar en el carro, y según nos comentamos lo hacen así para que la gente tenga libertad de caminar y disfrutar el ambiente que se hace en el pueblo.\nPor suerte, el parqueo donde habíamos estacionado en la tarde tenía una entrada por el costado sur y así pudimos parquear! Claro, suerte fue cuando nos dijeron que en la noche el costo del parqueo era de $5 y era tarifa única! Ya estábamos ahí y nada podíamos hacer, pero mejor hubiera sido seguro ir en taxi.\nSalimos del parqueo y nos dimos cuenta que lo que habíamos leído era cierto, el ambiente que se forma en el pueblo es digno para todos turistas que buscan su dosis de fiesta en la Isla.\nBares con música muy alta, dándoles el ambiente que muchos querían pero que en particular a nosotros no nos gusta, ya estamos muy mayores para esos ruidos donde no se puede ni hablar jaja! Así que, nosotros nos dirigimos al restaurante que habíamos leído en TripAdvisor y que llevábamos anotado para probar: Antony’s Chicken!\nAnthony, el dueño del lugar!\nEs un restaurante sencillo y nada ostentoso, pero recomendado por locales! Ya con eso es suficiente para darle una oportunidad! Su dueño Antony estaba en la puerta con una parilla gigante cocinando las carnes, lo que hace que al pasar al frente el olor sea increíble.\nPedimos lo que en Costa Rica conocemos como Rice and Beans con pollo un platillo de la cultura afrocaribeña y que también estaba en la Isla. Es de nuestra comida favorita así que estábamos en nuestro charco! Por los dos platillos con Coca Cola pagamos $15 por los dos.\nRice and Beans en Roatán\nAl salir de Anthony’s Chicken, nos fuimos a recorrer el pueblo nuevamente, disfrutando su ambiente… para rematar la noche y no sentirnos de 100 años, nos fuimos a un Bar con un ambiente más tranquilo a pedir unos Monkey Lala, el trago propio de la Isla… es un deber probarlo, y es delicioso!\nGasto para 2 Viajeros\nTransporte. Uber aeropuerto $9\nInternet. Chip Tigo $14\nParqueo. Aeropuerto $1\nComida. Almuerzo The Landing $34\nParqueo. West End almuerzo $2\nSnacks. Supermercado $8\nEntradas. Carambola Garden. $20\nParqueo. West End Noche $5\nComida. Cena Anthony’s Chicken $15\nTragos. Monkey Lala $15\nTotal Día 1 para 2 Viajeros $123\nY con esto, dimos por finalizada la aventura de nuestro primer día por Roatán, un día que aprovechamos y disfrutamos muchísimo! Volvimos al hotel para descansar y recargar las energías para el día que se nos vendría mañana!\nHasta aquí este blog, mil gracias por leernos! Y estate atento a nuestras siguientes entradas, para descubrir el resto de aventuras de nuestra Ruta de 4 días por Roatán. Si no querés perderte de nada y recibir las novedades de primero, da clic aquí: Suscribirme!\nTodas las entradas de esta ruta las podés leer acá:\nDiario de 4 días recorriendo Roatán\nResumen de la Ruta de 4 días por Roatán Día 2. El Faro, West Bay, Nado con Delfines, French Harbour y atardecer en Punta Gorda\nItinerario Completo de Roatán\nCarambola GardensCoxen HoleDiarios de ViajeFlowers BayRoatánWest End\n← Ruta de 4 días por Roatán\nDía 2. El Faro, West Bay, Nado con Delfines, French Harbour y atardecer en Punta Gorda. →


Así fue el encuentro entre Yalitza Aparicio con el Príncipe William - Diario El Mundo\n- Así fue el encuentro entre Yalitza Aparicio con el Príncipe William\nAsí fue el encuentro entre Yalitza Aparicio con el Príncipe William\nmartes 12, febrero 2019 - 10:46 am\nLa película Roma de Alfonso Cuarón sigue arrasando en los premios. A unos de los Oscar, el director, Marina de Tavira, Yalitza Aparicio y parte del equipo detrás de la producción de la película, viajaron hasta Londres para ser galardonados en la entrega de los BAFTA, en donde tuvieron un invitado especial.\nSi la noche se engalanó con el triunfo en las categorías de Mejor Película, Mejor Película de Habla No Inglesa, Mejor Fotografía y Mejor Director ha de decirse que uno de los momentos más emocionantes de la noche se dio después de la ceremonia.\nEl Príncipe William y la Duquesa de Cambridge -Kate Middleton- se tomaron unos momentos para subir al escenario y felicitar a los triunfadores.\nEn esta ocasión fue el Príncipe William a quien le tocó felicitar a los mexicanos -ya que es él el Presidente de los BAFTA y Roma la gran ganadora- , que a decir de sus rostros, no podían de la alegría en lo que en definitiva fue una noche perfecta.\n“El Duque de Cambridge, Presidente de BAFTA, felicita al elenco de Roma, ganadores de la categoría de cinematografía”, se leía en las redes sociales del Palacio que documentaron el momento.\nEn las imágenes, se puede ver un medio círculo en el que están las actrices y el equipo de producción de Roma, así como Alfonso Cuarón y su hija Bu. Todos ven atentos al Duque de Cambridge, pero las sonrisas de Yalitza, Marina y Gabriela Rodríguez, productora de la cinta, reflejan a la perfección la importancia del momento.\n"Es increíble...un gran talento...increíble historia", dice Guillermo, cuando Marina le responde algo dirigiéndose a Alfonso, William le dice al director: "Bien hecho", antes de volverlos a felicitar antes de irse.