1733 echte Hotelbewertungen für Club Quarters San Fran | Booking.com\nBewertung der Unterkunft Club Quarters Hotel in San Francisco\nBewertungen für Club Quarters Hotel in San Francisco 4 Sterne\n424 Clay Street, Financial District, San Francisco, CA 94111, USA\nSprachen: Alle Sprachen Arabisch Bulgarisch Chinesisch (Kurzzeichen) Chinesisch (Langzeichen) Deutsch Dänisch Englisch Finnisch Französisch Griechisch Hebräisch Isländisch Italienisch Japanisch Katalanisch Koreanisch Niederländisch Norwegisch Polnisch Portugiesisch Rumänisch Russisch Schwedisch Serbisch Slowakisch Spanisch Tschechisch Türkisch Ungarisch\n„Super Lage im Financial District“\n눉- Dass pro Nacht ca. $50 auf der Kreditkarte als Depot belastet werden habe ich erst auf Nachfrage erfahren, als ich es auf meiner Abrechnung entdeckt habe. Sollte meiner Meinung nach beim Check-in angekündet werden! - Wasserdruck in der Dusche könnte besser sein. - Kissen roch etwas streng, zum Glück gab es aber die Möglichkeit es zu wechseln.\n눇- Ausgezeichnete Lage, nahe zur Metro, BART, Ferry Building, Chinatown und Union Square. Der Financial District ist verglichen mit anderen Vierteln in San Francisco ruhiger und sauberer und man begegnet weniger skurilen Gestalten. - Tägliche Happy Hour mit gratis Wein und diversen Snacks, zudem gratis Wasser und Kaffee (ausser in den zwei Tagen als die Maschine nicht funktionierte). - Zimmer gut ausgestattet und sauber\n„Perfekt für den Stadturlaub“\n눉Je nachdem wo man sein Zimmer hat, muss man mehrere Gänge entlang laufen. Hat uns nicht gestört, da wir einfach das Treppenhaus (bzw Feuer- oder Notausgangstreppe) genommen haben....war soweit ich weiß erlaubt :-)\n눇Das ist ein geniales Hotel. Obwohl wir ein "kleines Zimmer" gebucht haben, fand ich die Größe spitze. Hat total gepasst - auch mit zwei großen Koffern. Wasser gibts im Gang gratis, inkl Flaschen zum auffüllen. Jeden Tag gibts eine Wein Happy Hour, da bekommt man in der gemütlichen Lobby gratis Wein eine Stunde lang. Außerdem gibts dort immer gratis Softdrinks, Kaffee und Knabberzeug. Check in am Automat ist ganz unkompliziert und es ist immer ein freundlicher Angestellter da, der gerne hilft. Das Parkhaus ist um die Ecke und für die Verhältnisse in San Francisco eigentlich günstig mit 34$ pro 24h. Die meisten Sehenswürdigkeiten sind in Laufdistanz und leicht erreichbar und um die Ecke in der Nebengasse ist ein tolles tschechisches Restaurant (Prague). Ich würde jederzeit wieder in dieses Hotel gehen!!!\n„Die Ausstattung der Zimmer ist prima.“\n눇Die Ausstattung der Zimmer ist prima. Das Zimmer war sehr groß und sauber. Im Eingangsbereich gab es 24/7 Heißgetränk und Softdrinks umsonst. Falls man von Freitag Abend bis Sonntag in der Stadt ist, nicht die teuren Parkhäuser aufsuchen. Man kann in den meisten Straßen ab Freitag Abend umsonst parken. Einfach nur die Schilder beachten.\n„Suite war als Unterkunft zur Teilnahme an einer Conference...“\n• Suite mit 1 Schlafzimmer und Küchenzeile\n눇Suite war als Unterkunft zur Teilnahme an einer Conference sehr angenehm. Ausreichender Platz im sauberen Zimmer sowie ein leistungsfähiges WLAN machten das Vor- und Nacharbeiten komfortabel. Annehmlichkeiten wie Kaffeemaschine auf dem Zimmer, kostenfreie Softdrinks in der Lounge und ein kleines, aber gut eingerichtetes Fitnesscenter rundeten den positiven Eindruck ab. Das Hotel ist definitiv für mich in der Auswahl für meinen nächsten Aufenthalt in San Francisco.\n„Geht grad mal so“\n눉Sehr kleine Räume. Room dining Überreste stehen mehr als 24h auf dem Flur. Preis Leistung passt nicht. Keine Parkplätze. Parkhaus in der Nähe extrem teuer.\n눇Freundliches Personal. Happy hour mit kostenlosem Wein\n„Für einen kurzen Städtetrip ist es ausreichen.“\n눉Es ist nicht so sauber wie erwartet. Überall Staub und das Bad ist naja ... für den Preis habe ich es mir anders vorgestellt.\n„War ein super Hotel in einer super Lage“\n눉Es könnte von der Atmosphäre etwas gemütlicher sein.\n눇Die Lage war super. Mitten im Zentrum. Sehr viel zu Fuß zu erreichen(Pier, Coit Tower usw.) Viele Restaurants in der Gegend wo man gut essen kann.\n„Zentral im Financial District“\n눇Praktisches Hotel im Financial District. Fußläufig alles wichtige erreichbar. Cable Car startet um die Ecke. Anreise vom Flughafen mit dem BART bis "Embarcadero" für 10 $ ganz praktisch und nah. Die Zimmer sind ausreichend groß und schön leise. Ausstatung mit Klimaanlage (offenbar nicht zum Heizen ausgelegt ) und TV. Kein Safe oder Minibar. Es gibt auf dem Flur Trinkwasser aus dem gekühlten Automat und in der Lobby Müsliriegel und Obst sowie einen Kaffevollautomat bzw. Tee für umsonst. Frühstück ist nicht inbegriffen, gibt es aber im direkt benachbarten Restaurant (eigene Verbindungstür). Dort kann man auch am Abend ein Bier trinken und / oder speisen (Burger, Pizza, Steak, Salat usw.) Ansonsten ist am Abend im Financial Dist. nicht viel los .\n„Für 2 Nächte ok weil wir abends sehr erschöpft waren aber wir würden es nicht nochmal buchen.“\n눉Nicht gefallen hat uns, dass es keine Frischluft im Zimmer gab und die Klimaanlage sehr laut war. Außerdem hat sich die Bettwäsche wie Plastik angefühlt.\n눇Gefallen hat uns der Wasserspender mit Flaschen zum Abfüllen.\n„Sehr freundliches Personal im ganzen Hotel (Rezeption,...“\n눉Wir hatten ein relativ dunkles Zimmer (nur 1 Fenster und der Ausblick war eine Hauswand), und das Bad hätte ein wenig größer sein können. Für zwei Personen aber völlig ausreichend.\n눇Sehr freundliches Personal im ganzen Hotel (Rezeption, Reinigung, Restaurant,...), saubere Zimmer und das Frühstück war der Wahnsinn (war aber nicht im Preis inbegriffen). Die kostenlose Kaffeebar und Lounge war auch sehr praktisch. Super war auch der TV - Zugang zu Amazon Prime, Youtube etc.\n눉Der Service war miserabel - auch nach mehrfacher Nachfrage wurde unser Zimmer nicht gereinigt. Zudem war das Preis-Leistungsverhältnis eine Katastrophe. Auf den Bildern im Internet sehen die Zimmer sehr einladend aus. Die Realität sah jedoch etwas anders aus. Die Zimmer sind winzig und als wir hineinkamen hat es muffig gerochen. Wir waren in dem Hotel bereits einmal in New York, was super war. In San Francisco jedoch überhaupt nicht empfehlenswert.\n„Das Zimmer war sauber und komfortabel.“\n눉Auf der anderen Straßenseite waren Demonstrationen, die waren unglaublich Laut, da kann das Hotel aber nichts dafür.\n눇Das Zimmer war sauber und komfortabel.\n„Tolles Hotel im Zentrum!“\n눉Das Zimmer war eher klein, sodass wir unsere Koffer nicht zusammen auf dem Boden liegen lassen konnten.\n눇Die Lage des Hotels ist super und das Zimmer ist sehr sauber. Zudem fand ich die zur Verfügung gestellten frischen Früchte, die Snacks und den Kaffee super.\n„Liegt im Zentrum nahe Broadway und China Town.“\n눉Nichts. Super. Hat sogar ein gratis Wasserflaschen nachfüller\n눇Liegt im Zentrum nahe Broadway und China Town. Zu Fuss oder mit UBER lässt sich alles erkunden.\n„Es war Zentral in 15 am Hafen.“\n눉Der Lüfter lief im Badezimmer ununterbrochen. Bei leichtem Schlaff ist nicht schön... Wir haben ein Behinderten gerechtes Zimmer bekommen, und fragte mich wie jemand mit einem Rollstuhl hier klar kommt da es etwas eng finde und richtung Badezimmer erhöht wurde...\n눇Es war Zentral in 15 am Hafen. Park möglichkeit neben an.\n„Nicht wie erwartet“\n눉Total dunkles Zimmer, Kein Fenster, bzw Eckfenster mit Sicht auf die Nächste Hauswand, das Sofabett war eher ein Sesselbett, kein complimentary Wasser auf dem Zimmer, die Türen sind alle aus Metall und wirken wie Tresortüren, Duschvorhang statt Duschtüren\n눉Etwas hellhörig; Unfreundliches Personal; Kein Kühlschrank auf dem Zimmer;\n눇Super Lage; Kleine aber ausreichende und saubere Zimmer; Gratis Wasserspender auf dem Flur und Flaschen zum Abfüllen;\n눉Wir waren zwei Nächte dort, leider wurde das Housekeeping am zweiten Tag ausgelassen, mussten uns um frische Handtücher usw selbst kümmern.\n눇Tolle Lage. Öffentliches Parkhaus neben dem Hotel. Kleines Zimmer, jedoch sehr schön eingerichtet\n„Super Lage, alles sauber, freundliche Mitarbeiter, kleine...“\n눉Zimmer relativ klein aber wir waren eh fast immer unterwegs\n눇Super Lage, alles sauber, freundliche Mitarbeiter, kleine Annehmlichkeiten wie kostenloses Wasser oder Waschmaschine\n눉Wir haben ein kleines Zimmer gebucht und es war auch klein, aber ausreichend. Wie alle Hotels in SF relativ teuer\n눇Super Lage, Pier 39 zu Fuß relativ gut erreichbar, fast keine Obdachlosen(normalerweise überall in SF), Personal freundlich\n„Mikrowelle auf dem Zimmer, kostenloser Cappuccino und...“\n눇Mikrowelle auf dem Zimmer, kostenloser Cappuccino und Müsliriegel in der Lobby, kostenlose Waschmachine und Trockner im Keller, kostenlose Wasserflaschen auf dem Gang: Insgesamt sehr viel zusätzlich kostenlos Sauberkeit sehr gut! Lage war für Ausflüge gut da man direkt in china town war (Bis Fishermans Wharf (30min)) und es liegt fast direkt an einer BART Station (perfekt wenn man mit dem Flugzeug ankommt).\n„Super Preis-Leistungsverhältnis am Wochenende im Finanzviertel“\n눉Alles war in Ordnung. Wir hatten ein kleines Zimmer gebucht und es war auch klein.\n눇Leckeren Kaffee gab es gratis in der hinteren Lobby. Das Bett war sehr bequem und auch die Zimmertemperatur ließ sich prima regulieren. Starbucks gab es direkt um die Ecke. Das Auto konnte in der Nähe in der TG zu 34 USD pro Tag geparkt werden.\n„San Francisco i come back“\n눉Parkplatz Mangel, Park Gebühren. 34 € die Nacht. Kein Frühstück, nur in der Bar neben an.\n눇Check in am Automaten, sehr freundlich und Hilfsbereit. Zugang zum Stockwerk nur über die karte (Sicher!)\n„Das Hotel liegt ziemlich geschickt in SF.“\n눉Zimmer sehr klein, aber man ist ja eh nur zum Schlafen darin ;)\n눇Das Hotel liegt ziemlich geschickt in SF. Morgens eine Runde Laufen an den Piers entlang und in Fussweite (15min) zum Union Square. Parken kann man im öffentlichen Parkhaus um die Ecke - Kostenpunkt 34$ pro 24h.\n눉Schlechte Zimmerverteilung Brandschutztür als Badezimmertür SEHR Laut - Strassenlärm die ganze Nacht SEHR hellhörige Wände und Decken\n눇Express Checkin / Checkout Nettes Personal\n„Die Lage des Hotels war sehr Zentral und man war sehr...“\n눉Zimmer hatte keinen Kühlschrank, vor der letzten Nacht wurde nicht mehr saubergemacht, dafür im Nachbarzimmer um Mitternacht! Für diese Minuspunkte ist es eigentlich zu teuer.\n눇Die Lage des Hotels war sehr Zentral und man war sehr schnell bei allen Hotspots\n눉Parken 34 Dollar pro Tag. Frühstück extra im Restaurant.\n눇Super Lage. Pier und Cable Car in 10min Laufdistanz. Hop on Bus direkt vor der Tür. Parkhaus nebenan. Starbuks um die Ecke. Oder Cafe Prag um die Ecke mit Bier aus Tschechien.\n„Super Lage im Finance Viertel “\n눇Super Lage im Finance Viertel 10min zu Fuss ins Chinatown 10min zu Fuss in die Mainstreet 30min zu Fuss zum Pier 39 Gratis Kaffee und Getränke in der Lobby\n„Super Lage,guter Komfort“\n눉Nur noch Self-check-in Automaten und keine richtige Rezeption mehr\n눇Die eigene Kaffeemaschine auf dem Zimmer ist super! Zudem hält sich das Reinigungspersonal daran,wenn man die Handtücher aufhängt,sie nicht trotzdem zu wechseln.\n„Tonlage für Stadterkundungen“\n눉Das Zimmer war sehr dunkel. Man musste auch bei Tag Licht einschalten. Kein Fenster war zu öffnen, um zu lüften.\n눇Für Stadterkundungen sehr gute Lage. Die meisten Sehenswürdigkeiten sind zu Fuß erreichbar. Frühstück können wir nicht beurteilen, haben wir nicht mitgebracht. In direkter Nachbarschaft waren günstige Frühstücksmöglichkeiten.\n„Tolle Lage, aber überteuert“\n눉Die ganzen 6 Tage meines Aufenthalts war das Wäschedepot für das Stockwerk neben meiner Zimmertür deponiert. Ab dem 4. Tag dann auch noch der Abfall, inkl. Essensreste und leere Flaschen. Erst nach mehrmaliger Reklamation wurden die Dinge weggeräumt. Schmuddelig waren Waschküche und Keyborards der Apple-Computer. Insgesamt überteuert, wie alles in SR und der Bay Area, seit der Tech Boom begonnen hat.\n눇Die Lage ist absolut super, der Gratis-Kaffee im Aufenthaltsraum erfreulich.\n눉Mitarbeiter wollen einem unbedingt eine Busreise aufschwatzen für 55$. Trotz mehrmaliger Hinweise, dass dies nicht von Interesse ist, wurde weiter nachgefragt. Mitarbeiter verdienen anscheinend am Verkauf dieser Touren.\n눇Super Lage. Schöne Ausstattung und Dachterasse. Gratis Wasser und Kaffee.\n„Lage Super / Parken Teuer“\n눉Parkplätze für 34$ je Tag. 2 gleiche Zimmer gebucht - unterschiedliche Ausstattungen erhalten.\n눇Die Lage vom Hotel ist sehr gut. Nettes Personal und saubere Zimmer. Gutes W-Lan.\n눇Grösser Zimmer guter Service\n„Gutes Stadthotel “\n눉Zimmer und Bad könnten eine Renovierung gebrauchen\n눇Sehr gute Lage, freundliches Personal, Kaffee und Wasser umsonst\n눉Umgebung hat im Vergleich mehr Obdachlose\n„Gute Lage für Dienstreise“\n눉Zimmer im 10. Stock: Nur ein Lift und extrem laute, nicht abstellbare Ventilation im Bad. Zimmer im 8. Stock: Alles ok\n„Sehr gutes Hotel in ausgezeichneter Lage.“\n눇- Kaffee, Tee und Wasser, Loundry kostenlos - Happy Hour mit wirklich gutem Wein\n„Zimmer war für 3 Personen reserviert, aber nur für 2...“\n눉Zimmer war für 3 Personen reserviert, aber nur für 2 vorbereitet.\n눉Gibt es nicht .\n눇Wir haben nicht viel Zeit in Zimmer verbracht aber die Zeit die wir in Zimmer verbracht haben war perfekt.\n„Liz an der Rezeption war sehr hilfreich 👍, ruhig,...“\n눉Gebrachtes Geschirr stand teilweise am Gang.\n눇Liz an der Rezeption war sehr hilfreich 👍, ruhig, Trinkwasserflaschen für die Gäste auf der Etage.\n„Bis auf ein paar Kleinigkeiten völlig in Ordnung!“\n눉Kein Safe und kein Bügelbrett im Zimmer.\n눇Lage ist perfekt! Super, dass es Waschmaschine & Trockner gab! Personal freundlich.\n„Snacks in der Lobby immer frisches Trinkwasser für Ausflüge .“\n눇Snacks in der Lobby immer frisches Trinkwasser für Ausflüge .. sehr zu empfehlen\n눇Die Lage des Hotels ist sehr gut und ruhig.\n„Hotel ist etwas in die Jahre gekommen, trotzdem alles sehr...“\n눉Zimmer ist aufgrund des kleinen Fensters sehr dunkel.\n눇Hotel ist etwas in die Jahre gekommen, trotzdem alles sehr sauber.\n눇Sehr sauber. Freundliches Personal und sehr gute Lage. W-Lan in allen Bereichen.\n„Die Unterkunft ist sehr sauber und liegt zentral “\n눇Die Unterkunft ist sehr sauber und liegt zentral\n눇Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. [ Kostenlose Zusatzleistungen, wie Kaffee, Mineralwasser, Snacks, Obst.\n눉Sehr sehr kleines Zimmer.\n„Sehr gute Lage für fußläufige Touren“\n눉Prüfen Sie die Rechnung\n눇es gibt sogar ein kleines kostenloses Frühstück\n„Für Stop Over oder nur als Basislager für Sightseeing ok“\n눇zentrale Lage, zum Übernachten ausreichend.\n눉Die Klimaanlage dröhnt in der Nacht wahnsinnig laut, man kann sie nicht abschalte soweit wir wissen\n눇Netter Empfang Gutes Restaurant\n„Super gelegenes Hotel.“\n눇Super gelegenes Hotel. Würden wir für den Aufenthalt in SF wieder buchen.\n„Leider hat das Hotel keine Parkplätze, so dass man in ein...“\n눉Leider hat das Hotel keine Parkplätze, so dass man in ein gebührenpflichtiges Parkhaus ausweichen muss. Und das ist recht teuer.\n„sehr empfehlenswertes Hotel!!!“\n눇sehr sauber, super zentral gelegen, ein gutes Quartier, nettes Personal, grosszügiges Zimmer, gute Ausstattung, modern\n눉Zimmer sehr klein! Schlechte Klimaanlage, Bett viel zu klein. Hoher Preis für kleines Zimmer.\n눇Sauber, gut gelegen. Tolles Personal\n„Klasse Hotel, uns hat es sehr gut gefallen“\n눉Kaffeeautomat ohne Funktion\n눇Sauber, nettes Personal, gerne wieder\n눉Zimmer zum Innenhof, oder besser -Schacht ? Sehr dunkel.\n„Sehr gut: die Lage, die Größe des Zimmers, Anschluss an Bus...“\n눉Eher schlecht: das Fenster ging raus zu einer Hausmauer , die in 1m Sichtweite den Blick versperrt, leicht muffiger Geruch im Eingangsbereich , da Fenster nicht geöffnet werden können, dauerproblem in diesem Zimmer!\n눇Sehr gut: die Lage, die Größe des Zimmers, Anschluss an Bus und Tram etc.\n„Sehr gute Lage im Zentrum, freundliches Personal, leichtes...“\n눉Relativ teuer (ist San Francisco aber generell) Leider war das Nachbarzimmer sehr gut zu hören - inkl. langer Partynacht\n눇Sehr gute Lage im Zentrum, freundliches Personal, leichtes Einchecken... Großes Zimmer und Bad.\n„sehr netter Empfang, gute Lage, zu Fuß vieles erreichbar bzw.“\n눇sehr netter Empfang, gute Lage, zu Fuß vieles erreichbar bzw. bis zu öffentl. Nahverkehr, um die Ecke Chinatown mit vielen Möglichkeiten zum Essen, für Frühstück gibt es gleich nebenan das Restaurant oder 2 Bäckereien an der gleichen Ecke, Kaffee im Zimmer und in der Lobby kostenfrei, Zimmer war etwas klein, aber die Ausstattung gut und der Preis war unschlagbar für San Francisco gegenüber anderen Hotels\n„Sehr nettes Personal, immer hilfsbereit!“\n눉Das Badezimmer war etwas klein, aber in Ordnung\n눇Sehr nettes Personal, immer hilfsbereit! Auf Wunsch bekamen wir sogar ein größeres Zimmer ohne Aufpreis\n„sehr zentrale Lage, guter Ausgangspunkt um die Stadt zu...“\n눉die schlechtesten Betten auf der ganzen USA Reise, das Schlafsofa windig und abgenützt, kleine Zimmer, muffiges Bad, schlecht gereinigte Zimmer (alter Schmutz, Teppichboden altstaubig und dreckig), langsames Wlan Fazit: schlechtes Preis /Lesitungsverhältnis-teuer\n눇sehr zentrale Lage, guter Ausgangspunkt um die Stadt zu erkunden, nettes Personal\n„Die Lage des Hotels war super da für alle Ziele in SF sehr...“\n눉Wir hatten ein Auto dabei. Im Kino Parkhaus um die Ecke 34$ pro Tag, aber im Vergleich akzeptabel.\n눇Die Lage des Hotels war super da für alle Ziele in SF sehr zentral. Empfohlen sei das drei Tage Busbahn Ticket für 26$ gab es nur für Bares in der nahe gelegenen Kearny Street. Unter SFMT gucken.\n„Kleine aber feine Zimmer, alles top.“\n눉Teures Parken in den umliegenden Parkhäusern\n눇Kleine aber feine Zimmer, alles top. Kaffee, Cappuccino in der Lobby kostenlos, zu Fuß in 15 Minuten in China Town, 15 Minuten weiter fishermans Warf, Pier 39 usw.\n„Good location, rooms were ok“\n눉In my opinion, the high price is not justified. The staff is not at all service oriented; check in and check out has to be done alone at machines, to my questions staff treated me as if I was a great annoyance and interrupted them in whatever they considered more important. The rooms are nice but the corridor is uninviting, student dorm like. On our floor - the 2nd - the staircase was hidden behind some technical room, and on lobby level, the door was even locked. I like to take the stairs, but had to take the elevator. Wonder what happens in case of fire.\n눇Good location, rooms were ok\n„es gab kostenlos Wasser+Kaffe+Internetnutzung“\n눉Lage im financial district, d.h. am Wochenende waren alle Geschäfte/Cafes in diesem Viertel geschlossen. Innenstadt ist aber fußläufig zu erreichen\n눇es gab kostenlos Wasser+Kaffe+Internetnutzung\n눉Sehr kleines Zimmer mit Bad\n„Top Lage, Angebot an Snacks und kleinem Frühstück in der...“\n눉Sehr kleines Zimmer in der hintersten Ecke des Hotels, Roomservice nicht verlässlich\n눇Top Lage, Angebot an Snacks und kleinem Frühstück in der Lobby\n„Perfekte Lage, kostenloser Kaffee rund um die Uhr, guter...“\n눇Perfekte Lage, kostenloser Kaffee rund um die Uhr, guter Service, saubere Zimmer und selbst die "kleinen" Zimmer sind erstaunlich groß.\n눉Statt den gebuchten Einzelbetten haben wir ein Doppelbett erhalten\n눇Zentrale Lage BART in 10min erreichbar\n„Die Lage ist gut um auch in laufnähe was zu unternehmen.“\n눇Die Lage ist gut um auch in laufnähe was zu unternehmen. Karfreitag in der Lobby.\n„Lage, Zimmer Personal sehr gut“\n눉Wie immer in USA kein Frühstück!\n눇Lage, Zimmer Personal sehr gut\nDie Fotogalerie von Gästen der Unterkunft Club Quarters Hotel in San Francisco ansehen


BIO-PALAVER | Theres Rathmanner macht gutes Ernährungsgewissen\nalle beiträge aus: BIO-PALAVER\nnachhaltige ernährung: die bestätigung von allerhöchster instanz\n13. March 2019 by theres\nseit 16. jänner bin ich beruflich ziemlich aus dem häuschen. am 16. jänner ist nämlich etwas passiert, was sozusagen meinen gesamten beruflichen weg bisher zusammenfasst und dem nicht ganz konventionellen weg, den ich eingeschlagen habe, berechtigung von höchstoberster wissenschaftlicher instanz verleiht.\nam 16. jänner 2019 kam eine publikation heraus. nicht irgendeine publikation, sondern die wichtigste, seit ich innerhalb der ernährungswissenschaft die abzweigung zur nachhaltigkeit genommen habe.\nein meilenstein ist diese publikation auch innerhalb der ernährungs- und gesundheitswissenschaftlichen community. walter willett, einer der führenden ernährungsepidemiologen weltweit und professor an der havard medical school, ist jeder/m wissenschaftlerIn ein begriff, die/der sich mit dem zusammenhang von gesundheit und ernährung jemals auseinandergesetzt hat. ich schreibe nur nurses’ health und health professionals studies…\ndieser walter willett hat nun mit dem global führenden wissenschaftler zu den globalen ökosystemgrenzen, johan rockström vom stockholm resilience centre, und einer vielzahl weiterer wissenschaftlerInnen aus 16 nationen eine publikation im lancet veröffentlicht, die erstmals die beste wissenschaftliche evidenz aus beiden disziplinen vereint.\nherzstück der publikation ist eine ernährungsweise, die bis 2050 (und darüber hinaus) die gesundheit aller bis dahin lebenden knapp zehn milliarden erdenbürgerInnen UND des planeten erde sicherstellt.\ndie publikation hat 47 dichte seiten. in einem 27-minütigen ted-talk erläutern die beiden herren die kernaussagen der zusammenführung ihrer erkenntnisse. es sind 27 bestens investierte minuten lebenszeit! überhaupt ist die gesamte seite der eat-lancet commission lesenswert!\nich habe mir den ted-talk angeschaut und ein paar blitzlichter daraus festgehalten:\n“so the sad part of our system is: this is destroying the environment, at the same time it is undermining human health. and it’s hard to imagine how we could have created a more disfunctional system.” [ab 4:00]\nwalter willett zeigt ein foto von einer riesen-maismonokultur im us-mittelwesten und erklärt die tragödie dahinter: weniger als 10 % dieses kukuruz werden direkt vom menschen gegessen (35 % werden zu bio-treibstoff, 45 % zu tierfutter, 15 % in die verarbeitung, hs. zu high-fructose-maissirup). und fasst wie oben zusammen.\nwalter willett, weiterhin, zu den mengen an rotem fleisch (schwein, rind, lamm), die für mensch und planet erde “gesund” sind: “that’s a big juicy burger a week, if you want that, or a big juicy steak a month, if you want that. which is how people treated red meat in the traditional mediterranian diet. it was something that was special for birthdays, for holidays, for religious events.” [ab 8:30]\n“you can be a vegan, if you want to, but you can be an omnivore, if you want to, and anything in between.” ebender. [ab 11:32]\njohan rockström übernimmt: “the unique feature of this first ever scientific assessment is that we got the medical scholars to work together with the sustainability scholars for the first time, advancing an integrated, universe framework to quantify healthy diets from sustainable food systems.” [ab 13:27]\n“[…] the necessity from the planetary scale to defining a safe operating space for the food system.” [ab 13:48]\n“we therefore analyzed what are the fundamental environmental impacts that the food system generates today.” [ab 13:55] nämlich:\njohan rockström weiterhin, mit blick auf die letzte zeile der tabelle und damit die lösung der challenge, 10 milliarden menschen gesund zu ernähren und den planeten erde gesund zu erhalten: die triade aus nachhaltigen produktionspraktiken, halbierung der lebensmittelabfälle und gesunde ernährung (wie zuvor von walter willett erläutert) “can take us entirely back into safe operating space!” [19:30]\nconclusion remarks, johan rockström: “isn’t it fantastic that the science now shows that the story […] about health and sustainable food can actually take us to a desired prosperous and socially equitable future for humanity on earth?! that is fundamentally what this eat-lancet report shows!” [26:50]\nhabe ich schon gesagt, dass ich ganz aus dem häuschen bin?!\nalle bilder sind screenshots aus dem ted-talk, (c) eat-lancet commission.\ndas titelbild ist ein screenshot der website https://eatforum.org/eat-lancet-commission/.\nkommentieren | artikel teilen | nach oben ↑\nendlich habe ich eine meinung zu palmöl!\n25. April 2018 by theres\n(c) fürs beitragsbild: forum. ernährung heute\nich gestehe: ums palmöl habe ich mich bis vor kurzem herumlaviert und schön brav den mund gehalten, wenn die diskussion darauf kam. dass die thematik – wieder einmal – komplex ist, war mir klar. die zeit, mich der komplexität in einer form anzunehmen, die meinem anspruch gerecht wird, sprich: ordentlich zu recherchieren, habe ich mir noch nicht genommen.\nbrauche ich aber zum glück auch nicht mehr, das haben nämlich andere für mich gemacht:\n1. der in vielerlei hinsicht hoch geschätzte tobias müller hat fürs ströck-magazin eine kompakte, gute übersicht verfasst. sehr empfehlenswert und hier lesbar.\n2. das form. ernährung heute, dessen veranstaltungen ich seit jahren gerne besuche, weil sie zu den spannendsten gehören, die die österreichische ernährungsszene zu bieten hat, hat sich kürzlich des themas angenommen. und zwar aus vier perspektiven: der gesundheitlichen, der ökologischen, der technologischen und der herstellerischen. herausgekommen ist ein differenziertes, undogmatisches palmöl-update, das hier nachgelesen werden kann.\nmeine meinung in aller kürze:\ndie ölpalme ist die produktivste aller ölpflanzen. oder anders gesagt: sie bringt die höchste ölmenge bei geringstem flächenverbrauch. oder noch anders gesagt: palmöl durch soja-, raps-, sonnenblumen- oder andere öle zu ersetzen, würde bedeuten, mehr flächen zu verbrauchen.\npalmöl ist mit sicherheit nicht das gesündeste pflanzenöl. die fettsäurezusammensetzung hat luft nach oben, die rückstandsproblematik ist aber im griff.\npalmöl hat herausragende technologische eigenschaften, die kaum bis gar nicht nachzuahmen sind.\ndie (konventionelle) palmöl-produktion richtet massive ökologische und soziale schäden an.\ndie palmöl-produktion muss nachhaltig(er) werden, die verantwortung, das zu pushen, liegt vor allem beim europäischen markt (konsumentInnen wie unternehmen).\nwir sollten global weniger palmöl konsumieren. wir sollten vor allem aufhören, palmöl als biotreibstoff zu verwenden. wir sollten global weniger öl konsumieren. wir sollten global überhaupt weniger konsumieren.\nein genereller palmöl-boykott ist keine gute lösung.\nbio ist wieder einmal besser.\nich sage besten dank, dass ich jetzt fundiert meiner multiplikatorInnenrolle gerecht werden und wieder den mund aufreißen kann!\nö1 isst bio-fleisch. nachhören!\n16. January 2015 by theres\npaul schiefer hat für das ö1-wirtschaftsmagazin saldo die ökonomische dimension der nachhaltigen fleischproduktion beleuchtet. ich finde, das ist ihm hervorragend gelungen.\nab 10:44 darf ich den beitrag mit meinem senf aus der konsumentInnen-und-ernährungsexpertInnen-kombinationsperspektive garnieren.\nhier geht’s zur ö1-sendung. nachhören ist bis freitag, 23. jänner 2015, 9 uhr, möglich.\nund weil heute freitag ist und das so gut passt, möchte ich diesen beitrag hiermit auch für den tierfreitag nominieren.\n30. October 2014 by theres\ndieser tag, der mich punkto milch dermaßen geärgert hat, hat eigentlich milchmäßig so schön angefangen. und das schöne soll bleiben, deshalb muss ich gleich noch einen beitrag schreiben.\n[nachtrag einen tag später, also freitag, 31. oktober, verlinke ich ihn mit katharina seisers initiative tierfreitag. sie dient u.a. “der Vorstellung jener Menschen und ihrer Projekte und Betriebe, die beim Thema Tierhaltung weiter gehen, als es die Gesetzgebung und auch die Bio-Verbände derzeit von ihnen verlangen”. passt perfekt!]\nheute früh bin ich vor dieser flasche milch gesessen. wir haben sie in der foodcoop, und sie ist eine der besten milchs, die ich jemals geschmeckt habe. heute in der früh hat mich urplötzlich interessiert, ob die marksteiners eigentlich selber pasteurisieren oder an eine molkerei liefern. praktischerweise steht die telefonnummer der familie auf der flasche, ich habe also angerufen. und jede menge vom herrn marksteiner senior erfahren, das mich froh macht und diese milch zu einer noch besondereren für mich.\ndie marksteiners haben 22 milchkühe. sie leben im vollerwerb davon, und offenbar gut, denn herr marksteiner sagt zum beispiel über die zusammenarbeit mit der bersta (einer bio-bauerngenossenschaft, die unsere foodcoop u.a. mit milch beliefert), “wir sind sehr zufrieden”. seit 1986 ist der betrieb bio. er selbst ist mittlerweile der senior, sein sohn, noch boku-student, hat den hof übernommen. und das gerne, “er sagt, er kann ohne die kühe nicht leben.”\ndie kühe. die leben auf der weide und im laufstall. fressen heu, keine silage, und ein bissl getreide, “was wir selbst halt haben, hauptsächlich triticale”. das quetschen sie den kühen, sagt herr marksteiner, sogar zu flocken, weil sie es so leichter verdauen können. man sei auch wieder dazu übergegangen, den tieren die hörner zu lassen. “das braucht zwar mehr platz, ist aber besser für sie.”\nverarbeitet wird die milch am hof, das heißt die wertschöpfung bleibt hier. pasteurisiert, zu jogurt und fruchtjogurt, wenn’s die mengen zulassen, auch zu topfen.\nund immer wieder kommen auch schulkassen. die hupfen dann im heu herum, kaum ein kind kostet die milch nicht, und vor allem die stadtkinder sagen oft “so eine gute milch gibt’s bei uns gar nicht.”\n“kommts einmal vorbei!” sagt herr marksteiner noch, als ich ihm von unserer foodcoop und von meinem zugang zum essen erzähle. ja, das mach’ ich gerne!\nso ist das mit meiner milch. sie ist in vielerlei hinsicht nachhaltig. das mosaik, das gesamtbild, ist schön.\n(weil mir die umfassende, differenzierte betrachtung so wichtig ist, will ich aber auch nicht verschweigen, dass mich ein steinchen noch ein bisschen stört: dass die kälber wie immer in der konventionellen und fast immer in der bio-milchwirtschaft früh von den mutterkühen getrennt werden, das behagt mir nicht. ich rufe herrn marksteiner noch einmal an, weil ich wissen will, wie das bei ihnen genau ist: die kälber bleiben eine woche bei den mutterkühen, danach werden sie so getrennt, dass sie nicht mehr saugen können, aber ein gewisser sozialkontakt in form von blickkontakt bleibt. getränkt werden sie weiterhin mit echter milch.\ndas ist vielleicht nicht die überhaupt beste lösung, aber es ist die beste, von der ich weiß und die mir auch zugänglich ist. milch aus muttergebundener kälberaufzucht ist mir nämlich immer noch nicht untergekommen.)\ndie marksteiner-milch ist für mich also – einer umfassenden qualitätsbetrachtung unterzogen – eine der besten. die leidige gesundheitsfrage stellt sich mir nicht.\nund das telefonat heute in der früh war so freundlich, so positiv, dass ich ganz beschwingt war … ja, und das zähle ich auch zu meiner umfassenden qualitätsbetrachtung dazu!\nernährungsökologische medienbeobachtung #1\n25. June 2014 by theres\naus gegebenem anlass (freude!) lese ich jetzt frauenzeitschriften. den falter sowieso immer. aus zweierlei gegebenen anlässen nehme ich diese jetzt zum anlass, eine neue serie zu starten: ernährungsökologische medienbeobachtung und -kommentierung.\ngejuckt hat’s mich eh schon öfter, jetzt also ist der startschuss gefallen. ich werde künftig beobachten und kommentieren, wie so einiges, das in den medien aufgegriffen wird, mit nachhaltiger ernährung und ihren vier dimensionen umwelt, gesellschaft, wirtschaft und gesundheit (mehr dazu hier) vereinbar ist – oder wie und wo es sich spragelt.\nich fange an mit veronica ferres und der paläodiät (siehe beitragsbild), mit der sie laut woman 13/2014, seite 89, einige kilos verloren, dafür glatte haut und gutes körpergefühl bekommen hat: zum gesundheitlichen aspekt, der ja ein teil der nachhaltigen ernährung ist – wenn auch eben nur einer von vielen –, sage ich nur so viel: dass die paläodiät “gesünder” wäre, ist wissenschaftlich nicht ausreichen belegt. (wie übrigens auch der überwiegende großteil aller anderen ernährungsformen und -faktoren, aber das ist eine andere geschichte, die ich hier abgehandelt habe.) das gesamte menschliche verdauungssystem ist auf mischkost ausgerichtet, und auch die damen und herren vorfahren haben nicht ausschließlich fleisch gegessen.\ndamit kommen wir zum kulturellen/gesellschaftlichen aspekt: sesshaftigkeit und landwirtschaft und der folgende mehrkonsum an getreide und milch sind kulturelle leistungen, für die ich unseren vorfahren sehr dankbar bin, weil sie die menschliche ernährungssicherheit erheblich erhöht haben!\nder wirtschaftliche aspekt geht hand in hand mit dem ökologischen, und beide sind in dieser frage für mich ausschlaggebend: fleisch in diesen mengen geht sich einfach nicht für alle aus! nicht einmal in agrarindustrieller produktion, aber die steht für nachhaltige betrachterInnen sowieso nicht zur debatte. paläodiät auf nachhaltig ist für ganz wenige leute machbar, die viel grund für beweidung und/oder biologischen futtermittelanbau und eigene fleischtiere haben – oder so viel kohle, dass sie sich eine dauerernährung mit viel fleisch von halterInnen, die ersteres haben, leisten können. als weltweite dauerernährung ist die paläodiät auf nachhaltig schlicht unmöglich!\nes wäre schön, wenn frau ferres das erzählte! da sie es nicht tut, mach’s eben ich. 😉\nzweitens: in der neubaugasse gibt’s, wie ich im falter 25/14, seite 25, lese ein neues lokal (bild 1), in dem “superfoods”(bild 2) verkocht werden. genaugenommen verroht, denn alles ist raw und vegan. auf die letzteren beiden eigenschaften gehe ich nicht ein. auf die superfoods schon. ich halte das konzept, sich auf die genannten superfoods zu fokussieren, auch für nicht nachhaltig. die gesundheitlichen vorteile, die im falter-beitrag ganz zentral genannt werden, halten keiner wissenschaftlichen überprüfung stand. möglicherweise enthalten die superfoods mehr super-inhaltsstoffe als nicht-so-superfoods. das beweist aber noch lange nicht, dass ihr genuss irgendwelche gesundheitlichen wirkungen im körper auslöst. das könnte man mit studien beweisen, mit großen, teuren studien an menschen (und nur mit denen, alle anderen liefern höchstens HINweise!). studien, die es nicht gibt und wahrscheinlich nie geben wird. deshalb kann derzeit niemand mit fug und recht behaupten, dass superfoods superer seien als andere lebensmittel.\nabgesehen vom gesundheitlichen aspekt ist der überwiegende großteil der superfoods exotisch (bilder 3 und 4). laut dancing-shiva-website sind sie zwar bio, von weit her kommen sie dennoch. jetzt bin ich auch, was regionalität betrifft, keine dogmatikerin. ich esse/trinke kaffee, schokolade, gewürze und hole mir von zeit zu zeit brasilien zurück mit caju-, maracuja- oder graviolaeis am yppenplatz. lebensmittel von weit her zum alleinstellungsmerkmal eines lokals zu machen aber, finde ich ernährungsökologisch betrachtet nicht gut.\n[bildquellen: beitragsbild ist mein foto der seite 89 der woman 13/2014, alle anderen der seite 25 des falter 25/14]\nnachhaltige ernährung, was ist das?\n5. June 2014 by theres\n“nachhaltige ernährung” steht auf meiner neuen visitenkarte des fibl, meines teilzeitarbeitgebers und träger des projektes schule des essens, an dem derzeit mein berufliches herz hängt. sie beschäftigt mich ja schon seit längerem, seit gut zwei jahren habe ich mich ihr gänzlich verschrieben – die erfahrungen aus zwei jahren mosambik waren daran maßgeblich beteiligt. und derzeit gibt’s einiges an medienpräsenz (z.b. kurier, salzburger nachrichten, handelsblatt und netdoktor) als resonanz eines presseworkshop, den ich kürzlich für meinen berufsverband veö bestritten habe.\nviel ist also in meinem leben davon die rede, deshalb auch an dieser stelle eine definition der nachhaltigen ernährung in fünf schritten:\n1. nachhaltige ernährung ist kein romantisches vorhaben von realitätsfremden weltverbesserern, sondern eine wissenschaftliche disziplin. sie wurde im deutschsprachigen raum in den 1980er-jahren aus der taufe gehoben von einem studentischen arbeitskreis rund um professor claus leitzmann an der universität gießen (beide, der professor wie die uni sind in einschlägigen kreisen bestens bekannt). die uni gießen hält derzeit auch die einzige professur dafür im deutschsprachigen raum. auch karl von koerber, thomas männle, jürgen kretschmer und in jüngerer zeit ingrid hoffmann, katja schneider und eva hummel prägten und prägen die ernährungsökologie maßgeblich durch forschung, entwicklung und lehre.\n2. im wissenschaftssprech wird die disziplin “ernährungsökologie” genannt, wobei ökologie in diesem zusammenhang nicht (nur) was mit umwelt zu tun hat, sondern die “lehre von den zusammenhängen” bedeutet. ich verwende lieber “nachhaltige ernährung”, weil sich der begriff besser selbst erklärt.\n3. lehre von den zusammenhängen. ja, derer gibt es in der nachhaltigen ernährunge wahrlich viele! denn sie konzentriert sich nicht wie die “herkömmliche” ernährungswissenschaft auf die gesundheitlichen aspekte des essens, sondern bezieht die dimensionen ökologie, wirtschaft und gesellschaft gleichwertig ein. und das auf allen ebenen, von der landwirtschaftlichen produktion über die verarbeitung, transport, handel, konsum bis zur entsorgung. darüber hinaus ist sie eine disziplinenübergreifende wissenschaft (agrarwissenschaften, soziologie, wirtschaftswissenschaften, gesundheitswissenschaften etc.).\nein beispiel, das die komplexität illustriert: fisch. fetter meeresfisch gilt wegen seines omega-3-fettsäuregehalts als gesund. ökologisch betrachtet sind viele fischbestände ausgebeutet. wirtschaftlich gesehen kämpfen viele kleine fischer neben der industriellen fischerei um ihre existenz, ähnliches gilt für die verarbeitung, z.b. zu konserven. das hat, stichwort gesellschaft, auswirkungen: matosinhos, einst ein prosperierender, lebendiger vorort der portugiesischen stadt porto (und immer noch heimat der nuri-sardinen-fabrik), wirkt heute heruntergekommen und verlassen, die arbeitslosigkeit ist hoch. (eine detaillierte beschreibung des sardinendilemmas, das sich mir im letzten urlaub auftat, steht hier.)\n4. nachhaltigkeit in der ernährung ist messbar, und zwar zum beispiel anhand der safa-kriterien der fao, der ernährungs- und landwirstschaftsorganisation der uno. safa steht für sustainability assessment of food and agriculture systems. da wird anhand einer vielzahl von indikatoren die ökologische, wirtschaftliche und soziale nachhaltigkeit von betrieben erhoben. das ergebnis sind spinnendiagramme wie im bild unten, anhand derer die nachhaltigkeitsanalyse auf einen blick möglich ist. wer das z.b. macht, sind meine SMARTen kollegInnen am fibl!\n5. und wie setze ich die nachhaltige ernährung in die praxis um? anhand von sieben grundsätzen (nach karl von koerber), die, einmal verinnerlicht, das einkaufen erleichtern (weil sie die auswahl angenehm einschränken) und den genuss erhöhen (weil bewusster essen besser schmeckt).\na) mehr von der pflanze, weniger vom tier\nc) regional und saisonal\nd) gering verarbeitet, frisch\ne) umweltverträglich verpackt und transportiert\nf) fair gehandelt\nwarum nachhaltige ernährung weder kompliziert, teuer noch genussfeindlich ist, sowie noch mehr tipps und aha-erlebnisse gibt’s in der veö-presseaussendung.\nliteratur: hoffmann i, schneider k, leitzmann c. ernährungsökologie – komplexen herausforderungen integrativ begegnen. oekom, 2011\nbildnachweis (auch beitragsbild): fao. safa guidelines, 2013, s. 69\nmuttergebundene kälberaufzucht, bitte!\n4. April 2014 by theres\n[das beitragsbild stammt aus der weiter unten genannten fibl-broschüre.]\n[und hinzufügen möchte ich diesen beitrag zum von katharina seiser wunderbarerweise ins leben gerufenen tierfreitag.]\ndie milch. sie beschäftigt mich wieder einmal. beim fleisch ist mit den schweinen und neuerdings hendln von labonca und dem rind von der boa-farm mein umfassendes qualitätsverständnis bestens erfüllt. auch mit den eiern von den zweinutzungsrassen-hendln geht’s mir gut. (in kürze kommt übrigens der junghahn dran, den ich pro jahr verzehren muss, um den durchschnittsösterreichischen eikonsum zweinutzungsrassengerecht auszugleichen.)\nbleibt die milch als tierisches lebensmittel, bei dem ich bislang keine lösung gefunden hatte, die mir wirklich ein gutes gefühl bereitet. die silofreie milch in der pfandflasche, die wir über die foodcoop beziehen, und die heumilch von ja! natürlich, über die mir erfreuliche information zugetragen wurde (angeblich die beste milch, die es derzeit im supermarkt gibt), sind zwar schon recht super, haben aber immer noch das manko, nicht so tiergerecht zu sein, wie ich mir das vorstelle, seit ich weiß, wie’s “normalerweise” läuft. so tiergerecht nämlich, dass das säugetier rind, solange es saugen würde, auch saugen darf. und nicht als neugeborenes von der kuhmutter getrennt und mit milch (im bio-bereich) oder kunstmilch (konventionell) aus dem kunstzuz und bald auch mit kraftfutter ernährt wird.\ndann hab’ ich beim fibl (forschungsinstitut für biologischen landbau), meinem neuen teilzeit-arbeitgeber, angefangen. und ganz am anfang einmal das publikationsarchiv durchstöbert, um mir einen überblick zu verschaffen, was die so alles machen. und was finde ich? eine praxisanleitung für die “muttergebundene kälberaufzucht in der milchviehhaltung”, ein kooperationsprodukt von demeter und fibl (gratis-download hier). “Immer mehr Milchviehhalterinnen möchten die Kälber länger bei ihren Müttern lassen und die Kühe trotzdem melken. Die Kuh und ihr Kalb sollen damit ihre natürliche Beziehung intensiver ausleben können.”\nmir ist schon klar, dass das ein sehr hochgesteckter wunsch an die milchwirtschaft ist. abgehoben, antizipiere ich schon die kritik. ja, und? niemals gebe ich mich mit schlecht zufrieden, selten mit dem mittelmaß. orientieren müssen wir uns nach oben, strecken nach der decke. soll mich romantisch und weltfremd schimpfen, wer will! es ist großartig und ich bin dankbar, dass es menschen gibt, die so verrückt sind, auszuprobieren, was so gut wie alle anderen für unmöglich halten! das sind die pionierInnen. und mit denen hat alles angefangen. alles: das heliozentrische weltbild, die aufklärung, die bio-landwirtschaft.\nund jetzt eben die milchwirtschaft. bleibt noch die herausforderung für uns konsumentInnen, die pionierInnen und ihre milch zu finden. sachdienliche hinweise bitte hier!\n4 kommentare | artikel teilen | nach oben ↑\nich wollt’, ich wär’ ein hahn!\n29. November 2013 by theres\nZweinutzungsrassen. So nennt man bei den Hühnern jene Rassen, die sowohl eine passable Legeleistung als auch einen ordentlichen Fleischansatz haben. Sie waren die Vergangenheit und könnten die Zukunft sein. Hoffentlich.\n[der text ist kürzlich in der ernährung heute 3/2013, einem fachmagazin des forum. ernährung heute – verein zur förderung von ernährungskommunikation, erschienen.]\n(Begriffsdefinition: In diesem Beitrag stehen die Begriffe Henne für die weiblichen, Hahn für die männlichen und Huhn für Tiere beiderlei Geschlechts von Gallus domesticus, dem Haushuhn.)\nEier sind Lebensmittel, bei denen die Konsumenten besonders sensibel reagieren. Schon sehr früh sensibel reagiert haben. Vor 25 Jahren gab es die ersten Anläufe, Freilandeier in großem Maßstab zu produzieren. „30.000 könnten österreichweit als Freilandhendl gehalten werden, prognostizierte man damals“, berichtet Helmut Dungler, Gründer und Präsident der Tierschutzorganisation Vier Pfoten. Sie bräuchten zu viel Platz, seien zu teuer, waren die Hauptargumente dagegen. „Heute leben in Österreich eine Million Freilandhendln, das ist ein Viertel des gesamten Bestandes.“\nDer Erfolg der Freilandeier ist eine Vorzeigegeschichte für mündiges Konsument-Sein und das Lobbying einschlägiger Organisationen. Als die ersten Supermarktketten in den 1980er-Jahren begannen, Käfigeier auszulisten, befürchteten sie Umsatzeinbußen. Zu Unrecht. Der Imagegewinn überwog deutlich, und als 2008 in Österreich das Verbot gesetzlich verankert wurde, waren bereits alle österreichischen Supermärkte freiwillig käfigeifrei. Heute gehören Eier zu den am häufigsten nachgefragten Bio-Produkten.\nDoch mit der Freilandhaltung ist ein Problem noch nicht gelöst, auch nicht im Bio-Bereich: Für jede Legehenne hat ein ein Hahn sein Leben gelassen. Da ähnlich wie beim menschlichen Nachwuchs das Geschlechterverhältnis ausgewogen ist, schlüpfen aus befruchteten Eiern jeweils zur Hälfte weibliche und männliche Küken. Das ist bei Fleischhühnern kein Problem, weil männliche wie weibliche gemästet werden. Da sie lange vor der Geschlechtsreife geschlachtet werden, bilden sie keinen geschlechtsspezifischen Geschmack aus. Anders bei den Hühnern, deren Bestimmung Eierlegen ist: Naturgemäß können das nur die Weibchen. Für die männlichen Legehuhnküken gibt es keine Verwendung, weshalb sie kurz nach dem Schlüpfen getötet werden. Dass das routinemäßig bei Freiland- und auch bei Bio-Hühnern geschieht, bereitet zunehmend Unbehagen. Zwei große österreichische Anbieter haben darauf reagiert: Ja! Natürlich und Toni Hubmann.\nWarum man die männlichen Legehühner nicht einfach am Leben lässt und mästet, beantwortet Toni Hubmann in seiner saloppen Art zu reden, wie ihm der Schnabel gewachsen ist: „Einen Hahn von einer Legerasse kannst nicht essen!“ Legerassen sind auf maximale Legeleistung hin gezüchtet, Fleischrassen auf maximalen Fleischansatz. Weltweit sind einige wenige Hybridrassen im Einsatz, die mit höchster Effizienz ihre jeweilige Bestimmung erfüllen. Die Bedürfnisse der Tiere stehen dabei nicht im Vordergrund.\nFrüher war, nein, nicht alles besser, aber in Sachen Hühner einiges anders: Da tummelten sich auf dem Bauernhof Hennen und Hähne derselben Rasse. Die Hennen legten Eier, und wenn sie ihre Schuldigkeit getan hatten, wanderten sie in den Suppentopf. Die Hähne durften sich entweder um die Hennen kümmern (wenige) oder wurden gemästet und geschlachtet (die meisten). Dieses naheliegende Prinzip der so genannten Zweinutzungsrasse wurde von Ja! Natürlich und Toni Hubmann 2012 aufgegriffen.\nBeide starteten jeweils Pilotprojekte mit einigen tausend Tieren. Dabei kommen nicht alte Rassen zum Einsatz, sondern neue Züchtungen, die die Zweinutzungsvorzüge mit erhöhter Leistung kombinieren. Beide Projekte dürften dieselben oder zumindest sehr ähnliche Rassen verwenden, bei beiden fällt jedenfalls der Name des bayrischen Züchters Ludwig Hölzl. Die Tiere vermehren sich nicht am Hof, sondern werden als Küken zugekauft.\nDie „neue“ Zweinutzungsrasse ist ein bunter Haufen: Hauptsächlich weiße, aber auch schwarze, braune und gemusterte Hennen und Hähne staksen bei Toni Hubmann in Glein in der Steiermark im Freigehege herum. Er erklärt, dass sie eine Kreuzung aus vier Linien seien, darunter eine Legerasse, das in Frankreich kulinarisch sehr geschätzte schneeweiße Bressehuhn, aber auch ein „indischer Kämpfer“. Die Hennen sind klein und gedrungen, die Hähne hingegen hochgewachsen. Das merkt man auch beim Verkosten: Die Haxerl sind deutlich länger und massiver als jene, die man herkömmlich auf dem Teller liegen hat. Die Legeleistung der Hennen ist laut Hubmann mit 250 Stück pro Jahr etwas geringer als die herkömmlicher Legerassen (300 – 315), liegt aber deutlich über jener vor rund 50 Jahren (180). Interessanterweise entspricht sie fast exakt dem österreichischen Pro-Kopf-Jahreskonsum (232). Die Eier sind auch etwas kleiner, was in Kombination mit der geringeren Legeleistung dem Wohlbefinden der Hennen sehr zuträglich ist. Beide Anbieter sind bio-zertifiziert, die Hähne und Hennen haben verordnungskonform mehr Platz als in der konventionellen Haltung, Zugang zu Freiland und erhalten ausschließlich Bio-Futter.\nDer kulinarische Aspekt\nDie Brüder der Legehennen werden gemästet. Da es sich bei der Zweinutzungszüchtung um eine langsam wachsende Rasse handelt, rund drei Mal länger als in der konventionellen Geflügelmast. Bei Toni Hubmann sogar durchschnittlich 100 Tage. Das hat auch kulinarische Gründe. Langsam und länger wachsende Hähne schmecken einfach besser, ist er überzeugt. Früher habe man sie hierzulande geschätzt, in Frankreich mache man das auch heute noch. Mit der modernen Hochleistungsgeflügelmast habe es sich aber eingebürgert, nur fünf Wochen alte Hühner zu essen – und damit auch auf viel Geschmack zu verzichten. Anders gesagt: „Der Franzos’ isst die, weil sie gut sind. Der ist kein Tierschützer!“ Geschlachtet werden sie auf herkömmliche Art: auf einem Schlachthof, maschinell, kopfüber hängend, durch rotierende Messer nach vorheriger Betäubung. Hubmann vermarktet die Masttiere als „Junghähne“, sie müssen mindestens 90 Tage alt sein, sind dann aber noch nicht geschlechtsreif. Das hat den Vorteil, dass sie in diesem Alter noch friedlich nebeneinander leben, ohne sich zu bekämpfen. Die jungen Hähne bringen ein stattliches Schlachtgewicht von 1,8 – 3 kg auf die Waage. Ihr Fleisch ist dunkler, dichter und aromatischer als herkömmliches Hühnerfleisch, ähnlich wie Feldhase im Vergleich zu Kaninchen. Überhaupt erinnert es ein wenig an Wild, vor allem das Fleisch an den Knochen. Da die meisten Konsumenten keine Erfahrung mit der Zubereitung von Junghähnen haben (siehe auch Kochtipp am Ende), denkt Toni Hubmann bereits daran, künftig auch Kochkurse anzubieten.\nHürden: Preis, Verfügbarkeit, Sensibilisierung\nDie Zweinutzungsrassen-Eier sind etwas teurer als konventionelle, aber das war wie erwähnt schon einmal kein Problem. Viele Konsumenten entscheiden sich längst bewusst für höherpreisige Freilandeier. Junghähne hingegen sind empfindlich teurer als konventionelle Masthühner und immer noch teurer als biologische, da sie ja wesentlich länger gemästet werden. € 20 pro kg kosten die von Toni Hubmann, erhältlich sind sie einstweilen ausschließlich im Ganzen. Und da sie wie erwähnt 1,8 – 3 kg wiegen, kommt man auf € 36 – 60 für ein Tier. Damit sich die Konsumenten dennoch für Zweinutzungsrassen-Eier und -Masthähne entscheiden, gilt es, zwei Voraussetzungen zu schaffen: Erstens müssen sie um die Problematik der getöteten männlichen Küken wissen, vor allem um den Zusammenhang zwischen Eikonsum und Fleischkonsum. Grundsätzlich ist es eine einfache Milchmädchenrechnung: Eine Henne ist zirka ein Jahr im Einsatz und legt ungefähr so viele Eier, wie wir pro Kopf konsumieren. Damit müssten Herr und Frau Durchschnittsösterreicher einen Junghahn pro Jahr verzehren, damit das Henne-Hahn-Verhältnis ausgewogen sein kann. Zweitens müssen die Produkte verfügbar sein. Es gibt sie längst noch nicht flächendeckend (siehe auch Tipp unten), und Ja! Natürlich schreibt auf der Website, dass die „limitierten Mengen schnell vergriffen“ sind. Für die Junghähne von Toni Hubmann gibt es derzeit nur drei bis vier Schlachttermine pro Jahr. Um sie dennoch laufend anbieten zu können, sind sie hauptsächlich tiefgekühlt erhältlich.\nPure Bauernhofidylle à la anno dazumal herrscht auch bei den Zweinutzungsrassen-Hühner-Projekten nicht. Manch’ Kritiker wirft sogar ein, dass es für die Hähne wenig Unterschied mache, ob sie als Küken oder als Junghahn getötet werden. Aber Bauernhofidylle ist Romantik, die heutigen Anforderungen nicht gerecht wird, und moderne Nutztierhaltung ist nicht per se schlecht. Die vorgestellten Projekte machen es sehr gut, sie haben einen entscheidenden Vorteil, der sie auch Freiland- und Bio-Haltung überlegen macht: Sie degradieren Hühner und Eier nicht zu Produkten, die sich in beliebiger Menge und Qualität herstellen lassen, sondern rücken das Tier noch weiter in den Vordergrund. Nicht umsonst arbeiten beide Projekte mit Vier Pfoten zusammen. Zweinutzungsrassen-Hühner zu halten, ist ethisch besser, „ganzheitlicher“, wenn man so will. Das ist gut, und deshalb ist es sehr erfreulich, dass es die Pionier-Projekte gibt. Ihr Erfolg, die Ausweitung des Konzeptes und damit auch der Verfügbarkeit der Produkte liegt nun entscheidend in unseren Händen als Konsumenten.\nProjekte und Erhältlichkeit: Ja! Natürlich nennt sein Projekt „Haushuhn & Gockelhahn“ und vermarktet die Zweinutzungsrasseneier als „Bio-Eier, mit Liebe gemacht“ in allen Merkur- und in 60 Billa-Filialen, die Gockel gibt es, abhängig von den Schlachtterminen, als Frischware in allen Merkur-Filialen. Toni Hubmanns Projekt heißt „Henne & Hahn“, Eier und Junghähne gibt es in gut 80 Billa-Filialen, bei Meinl am Graben und ab Hof.\nKochtipp von Toni Hubmann: Bereitet man seinen ersten Junghahn/Gockel zu, brät man ihn am besten im Ganzen und würzt ihn nur mit Salz, um sich seinem Eigengeschmack am besten zu nähern. Bei weiteren Gelegenheiten ist man mit Rezepten aus alten Kochbüchern und/oder französischen Zubereitungsarten bestens bedient, zum Beispiel dem Klassiker Coq au vin (Coq heißt übrigens Hahn, nicht Huhn).\nder schlachthof: das tor zum himmel\n19. September 2013 by theres\nBest Of Austria. So unbescheiden vermarkten Dani Wintereder und Fred Zehetner das Rindfleisch ihrer BOA-Farm. Was man zu sehen bekommt, wenn man sie besucht, könnte tatsächlich der Rinder-Himmel auf Erden sein.\n[der text ist in der ernährung heute 2/2013, einem fachmagazin des forum. ernährung heute – verein zur förderung von ernährungskommunikation, erschienen.\nblog-exklusiv sind die fotos. dazu achtung! sie sind teilweise blutig.\nund da die boa-farm für mich ein absoluter rinder-vorzeigebetrieb ist, soll der text auch in die tierfreitag-sammelstelle.\nan dieser stelle vielen herzlichen dank an dani und fred für den herzlichen empfang, die tollen einblicke und einen aufregenden tag auf eurer farm!]\nDonnerstag, 23. Mai 2013, 8:15 Uhr. Wir biegen in eine Schotterstraße ein, sind auf dem Weg nach Mitterhof, Gemeinde Wildendürnbach, nördlichstes Weinviertel. Fuchs und Hase sagen einander hier gute Nacht. Und zwar nicht nur sprichwörtlich: Hasen hoppeln links und rechts der Straße, hier tauchen Rehe auf, dort ein Fasan. Und nach gut einem Kilometer endlich auch die Rinder. Deretwegen sind wir hier. Auf der BOA-Farm von Dani Wintereder und Fred Zehetner.\nBOA: Best Of Austria\n„Best Of Austria Beef – mehr als nur Bio-Rindfleisch“, steht auf der Website. Da hat sich jemand die Latte sehr hoch gelegt! Wir wollen wissen, wie hoch. Fred Zehetner begrüßt uns mit einem kräftigen Händedruck. „Ihr wollt uns also heute beim Schlachten helfen? Na, dann suchen wir einmal Gummistiefel für euch!“ Wir trinken dann doch zuerst einmal einen Kaffee und bereiten uns geistig vor. Plaudernd sitzen wir am großen Esstisch im ehemaligen Stadl, durch die großen Fenster beobachten wir die Rinder auf der Weide. „So haben wir uns das immer vorgestellt“ fängt der Hausherr an zu erzählen. Es dauert keine fünf Minuten, um die Leidenschaft zu erkennen, mit der Fred Zehetner und Dani Wintereder ihren Beruf leben.\nKompromisslos und ein bisschen verrückt\nVor über 20 Jahren legte der Oberösterreicher den Grundstein für den Betrieb. Der gelernte Fleischer übernahm als 21-Jähriger die Fleischerei mit 25 Angestellten von seinem Vater. Nach einem Jahr übergab er sie seiner Schwester und ging in eine Landwirtschaftsschule. „Ich wollte immer Bauer werden!“ Nach einem Jahr stieg er aber auch dort aus, weil er nicht lernte, was er wissen wollte. Es folgte ein Abstecher auf die Universität, Sportwissenschaften und Pädagogik, daneben arbeitete er in einer Fleischerei für Großkunden. Und startete endlich das Bauer-Sein: mit drei Galloway-Kühen und einem Stier, die er zunächst bei einem befreundeten Bauern eingestellt hatte, wo sie allerdings nicht lange bleiben konnten. Und dann war er das erste Mal zur rechten Zeit am rechten Ort. Eines ergab das Andere, und binnen zwei Wochen hatte er 14 ha Grund in der Nähe von Salzburg gepachtet, das Studium aufgegeben und war endlich „richtiger“ Bauer. 1993 folgte die Bio-Zertifizierung. Damals war der Betrieb ein reiner Zuchtbetrieb.\nVor 15 Jahren stieß Dani Wintereder dazu. Sie ist ausgebildete Landwirtin, hat die HBLA für Land- und Ernährungswirtschaft Elmberg absolviert und sich in zahlreichen Praktika in Schottland, den USA und vor allem Kanada „bei den besten Lehrern“ umfangreiches Wissen über Galloway- und Aberdeen Angus-Rinder angeeignet.\nIns Weinviertel verschlug es die beiden 2003. Das war einerseits gewollt, denn dort, wo sie jetzt sind, ist es trocken und es gibt jede Menge Stroh – optimale Bedingungen für ihre Rinderzucht. Andererseits waren sie einmal mehr zur rechten Zeit am rechten Ort: Ein Adeliger verpachtete ihnen 300 ha Fläche, weil, so erzählt Fred Zehetner mit schelmischem Grinsen, er meinte, ihre Idee wäre so verrückt, dass sie funktionieren könnte. Und sie funktionierte: 2006 kauften sie das Land, heute stehen rund 650 Rinder auf den Weiden an der Grenze zur Tschechien. 2008 wurde das „Kuhhotel“ eröffnet, die Stallungen, in denen die Tiere den Winter verbringen. Im Dezember 2012 ging schließlich der farmeigene Schlachthof in Betrieb.\nGalloway und Aberdeen Angus\nMit Galloway-Rindern fing alles an, seit 2003 wächst die Aberdeen Angus-Herde – natürlich aus guten Gründen: Beide Rassen kommen aus dem angloamerikanischen Raum, sind Fleischrassen mit hervorragender Qualität und von Natur aus hornlos, weshalb das umstrittene Thema Enthornung gar nicht erst diskutiert werden muss. Galloways sind extrem robust, hervorragende Futterverwerter und äußerst friedlich, das prädestiniert sie für die Weide- und Mutterkuhhaltung. Sie haben ein doppeltes Haarkleid, das sich optisch als schafähnlich äußert, allerdings rötlich braun. Aberdeen Angus hingegen sind schwarz und glänzend. Beim Züchten wird scharf selektiert, besonderes Augenmerk legen die Wintereder-Zehetners auf „Leichtkalbigkeit“: Das ist der Grund, weshalb in 99 % der Fälle die Kühe ihre Kälber ohne menschliche Hilfe zur Welt bringen. Nachwuchs entsteht teilweise auf natürlichem Weg, teilweise durch künstliche Befruchtung. Letzteres ist nötig, um regelmäßig neues Genmaterial in die Herde einzubringen. Männliche Kälber mit Bestimmung Fleisch werden im Alter von einem Monat unter Betäubung kastriert, weshalb das BOA-Beef ausschließlich von Ochsen und Kalbinnen stammt.\nDie Philosophie: „Das Glück der Tiere isst man mit.“\nDas Angebot der BOA-Farm umfasst heute Zuchtrinder sowie Frischfleisch vom Rind. Darüber hinaus gibt es Hundefutter aus den Resten der Fleischverarbeitung und seit kurzem Schweinefleisch – übrigens dieselben Rassen wie am Labonca-Biohof (siehe eh 4/2012), und das ist kein Zufall, sondern die Folge eines Erfahrungsaustauschs zwischen den beiden Landwirten.\nHinsichtlich der Qualität herrscht Kompromisslosigkeit: Sowohl die Zuchttiere, als auch das Fleisch müssen den Qualitätsstandards der Wintereder-Zehetners gerecht werden. Und die gehen weit über gesetzliche Vorgaben, wie die Bio-Verordnung, hinaus. Dass der Betrieb biologisch wirtschaften muss, war für Fred Zehetner von Anfang an keine Überlegung, sondern logische Konsequenz: Ackerbau braucht Dung, also Viehhaltung, und die Viecher brauchen Futter – Kreislaufwirtschaft, wie sie im Buche steht, wird auf der BOA-Farm praktiziert, zum Teil in Kooperation mit dem Hofnachbarn. Was die Philosophie der BOA-Farm aber am stärksten auszeichnet, ist der Respekt gegenüber den Tieren. Ihr Wohlbefinden steht im Zentrum. Deshalb leben und fressen die Rinder drei Jahreszeiten ausschließlich auf der Weide, mit Flächen von 0,5 ha pro Tier. Den Winter verbringen sie im „Kuhhotel“ genannten Stall, einem teilweise überdachten Areal mit reichlich Stroh-Einstreu, auf dem jedem Tier fast 40 m² zur Verfügung stehen. In dieser Zeit fressen sie Heu, Grassilagen und Stroh. Getreide, Mais oder Soja stehen nie auf dem Speiseplan. Deshalb leben die Kälber in Mutterkuhhaltung und trinken mindestens acht Monate lang Muttermilch. Deshalb wird stressfrei geschlachtet. Und deshalb erhielt die BOA-Farm 2012 den Bundestierschutzpreis von Gesundheitsminister Stöger.\nDer Respekt gegenüber den Tieren geht so weit, dass die Wintereder-Zehetners zunehmend auf die Vermarktung von Fleisch statt den Verkauf von Zuchttieren setzen. Letztere landen nämlich nicht immer in Bedingungen, wie die BOA-Farmer sie gerne hätten. Auf ihrem eigenen Betrieb könnten sie ihnen dagegen optimale Gegebenheiten bieten. Deshalb sei es ihnen am liebsten, die Tiere blieben von der Geburt bis zum Tod bei ihnen. Einen eigenen Schlachthof zu errichten, war da wieder nur eine logische Konsequenz.\nDer Erfolg scheint ihnen übrigens Recht zu geben. Inserate hätten sie nie geschaltet – „das Produkt muss die Werbung sein, nicht das Hochglanzprospekt!“ – doch mittlerweile sind sie der größte Zuchtbetrieb Österreichs, verkaufen ihre Zuchttiere europaweit, Rindersamen sogar in alle Welt.\nStressfreies Schlachten und hohe Fleischqualität\nWir haben mittlerweile die Gummistiefel an und befinden uns im Schlachthof. Wobei „Schlachthof“ ein viel zu großes Bild suggeriert. Es ist eher ein Schlachthaus in der Dimension eines kleinen Bungalows, in dem Fred Zehetner und sein Fleischerei-Mitarbeiter üblicherweise ein bis drei, maximal jedoch fünf Tiere pro Woche schlachten. „BOAs Gate Heaven“ nennen sie das Gebäude ihrer Diktion treu bleibend. Den Tötungsprozess haben wir miterlebt, und wir können jetzt nachvollziehen, warum sie das Schlachten als „stressfrei“ bezeichnen: Das Tier wirkt bis zum Betäubungsschuss vollkommen entspannt. Den Todesstoß, also das Durchschneiden der Halsschlagader, spürt es nicht. Auch nicht das Ausbluten. Der Fleischermeister gibt dem Tier Zeit. „Wir lassen es aushauchen.“\nDafür geht danach alles schnell: Zuerst bindet er die Speiseröhre ab, damit der Reflux aus dem Magen nicht das Fleisch kontaminiert. Dann beginnt er, dem Tier das Fell abzuziehen. Das wird später abgeholt und zu Leder verarbeitet. Wir können gar nicht so schnell schauen, haben wir Messer in der Hand und die Anweisung, mit dem Häuten weiterzumachen, dabei aber auf keinen Fall die Fettschicht zu verletzen, die während des Reifens das Fleisch schützt.\nApropos Reifen. Auf der BOA-Farm ist man nicht nur kompromisslos in Sachen Respekt gegenüber dem Tier, sondern auch in Sachen Fleischqualität. Aberdeen Angus und und Galloways sind bekannt dafür, zartes, gut marmoriertes, schmackhaftes Fleisch zu haben. Die Haltung und Schlachtung tragen das Ihre zur herausragenden Qualität bei: Die Tiere werden im Alter von zirka zwei Jahren geschlachtet, nicht wir herkömmlich mit 17–19 Monaten, da die Geschmacksbildung erst ab 18 Monaten erfolge, erläutert Fred Zehetner. Mais und Getreide verfüttere er auch deshalb nicht, weil das geschmackloses Fleisch ergebe, im Gegensatz zu dem aromatischen, das Gras und Kräuter fressende Weiderinder ausbilden. Das entspannte Schlachten sei überhaupt der Knackpunkt: „Wenn das Tier beim Schlachten Stress hat, machst du dir die ganze zu Lebzeiten aufgebaute Qualität zunichte.“ Dass die BOA-Farm ausschließlich gereiftes, gut abgehangenes Fleisch verlässt, muss wohl nicht extra erwähnt werden. Vielleicht noch das: Der Fleischermeister lagert die Rinderhälften im so genannten Tender-Stretch-Verfahren, eine spezielle Art der Aufhängung der Schlachtkörper, die das Fleisch zarter macht, aber mehr Platz benötigt, weshalb es in industriellen Schlachthöfen nicht angewendet wird.\nZu Fred Zehetners und Dani Wintereders Verständnis von Qualität gehört auch die Vermarktung. In fünf Radatz-Filialen in Wien gibt’s BOA-Beef zu kaufen, einige Restaurants servieren es, sonst bekommt man es ausschließlich ab Hof zu bestimmten Terminen (Infos auf www.galloway.at, Menüpunkt „Genuss“). Auch das hat natürlich einen Grund: Nähe zum Kunden und Zeit. Wer auf die BOA-Farm einkaufen kommt, sollte letzteres mitbringen. Für ersteres sorgen der Herr und die Frau des Hauses: Verkauft wird hier nicht über eine Theke, sondern an einem Tisch, einem großen Holztisch, der normalerweise als Esstisch dient. Dazu gibt es Tipps und Geschichten. Definitiv Slow Food!\nDass sie zunehmend Fleisch statt Zuchttiere verkaufen, hat auch ökonomische Gründe. Während es in den USA gang und gäbe sei, dass ein guter Deckstier eine stattliche Summe kostet, sehe man das hierzulande ganz anders, erläutert Dani Wintereder. Da die Schlachtung und Zerlegung der Rinder am Betrieb stattfindet, die Wertschöpfung also im Haus bleibt, lässt sich mit dem Fleischverkauf ausreichend verdienen. Selbstverständlich bei entsprechenden Preisen: € 60 pro kg kostet beispielsweise das Filet, € 28 der Tafelspitz, € 18 das Gulaschfleisch und € 9 das Faschierte, alle Preise ab Hof. Auch hier zeigt sich Fred Zehetner kompromisslos. Einkommen will er über beste Qualität erzielen, nicht über die Menge. „Wenn du mit dem Preis hinaufgehst, regelt sich der Markt von selber.“\nDer Betrieb scheint gut zu laufen. Möglicherweise auch deshalb, weil die Wintereder-Zehetners sich dem Wachstumsdiktat bewusst verweigern. Das demonstrieren schon die baulichen Gegebenheiten. „Wir haben das Schlachthaus hier hereingezwickt und nicht auf die freie Wiese gestellt, weil wir auf gar keinen Fall erweitern wollen“, sagt der Hausherr. Es ist außergewöhnlich, auf diesem Hof beschwert man sich nicht einmal übers Steuerzahlen: „Der größte Feind eines kleinen Betriebes ist die Steuerlogik. Wenn’s gut läuft, soll man investieren, damit man weniger Steuern zahlt. Es ist doch kein Verbrechen, dem Finanzamt Geld zu geben!“\nDani Wintereder fasst das Erfolgsrezept so zusammen: Fachliche Qualifikation in einer tollen Kombination (sie: Zuchtexpertin, er: Fleischermeister), die gemeinsame Leidenschaft für eine Sache, Mut zum Risiko, den Vorteil des Quereinstiegs, also keinen Hof übernehmen zu müssen, keinen familiären Traditionen verhaftet zu sein, keine alten Denkmuster mitzuschleppen. Und eine gehörige Portion Glück. Und dass Manfred Buchinger vom Gasthaus zur Alten Schule in Riedenthal einer der ersten Überzeugten war, hat sicher auch nicht geschadet.\nDie BOA-Farm ist ein schönes Beispiel dafür, wie Rindfleischproduktion optimal ablaufen kann: Extensive Weidehaltung, bei der das Rind nicht in Nahrungskonkurrenz zum Menschen steht, sondern idealtypisch als Veredler von für den Menschen Unverdaulichem fungiert. Tiergerechte Lebensbedingungen. Stressärmstes Schlachten. Hervorragende Fleischqualität. Und eine Betreiberfamilie, die herausragende Leidenschaft und eine sympathische Portion Kompromisslosigkeit einbringt. Mehr solcher Betriebe, bitte!\nStatistik Austria: Versorgungsbilanzen 2011. www.statistik.at/web_de/statistiken/land_und_forstwirtschaft/preise_bilanzen/versorgungsbilanzen/index.html#index2 (Zugriff am 27.5.2013)\nStatistik Austria: Agrarstrukturerhebung 2010. Zugriff auf die Daten via statcube.at (27.5.2013)\nBMG: Bundestierschutzpreis 2012. http://bmg.gv.at/home/Schwerpunkte/Tiergesundheit/Tierschutz/Bundestierschutzpreis/ (Zugriff am 27.5.2013)\nweide und kuhhotel. so weitläufig, dass man die viecher kaum sieht.\nda lebt er noch ...\nfred bei der arbeit im schlachthaus\nder schlauch ist die lufröhre!\nmarlies gruber vom forum. ernährung heute und ich beim häuten\ndie kunst: die schützende fettschicht nicht verletzen\ndas riesending ist der pansen!\nalles wird verarbeitet. ohren -> hundefutter\ndas haben wir gut gemacht!\nverarbeitung, sprich: wertschöpfung, findet am hof statt.\nund hier führt fred die verkaufsgespräche.\n23. April 2013 by theres\nich hab’ mich sehr gefreut, als karin maria heigl von der nön erlauftal auf mich zukam, weil sie ein interview rund um pferdefleischskandal und bio machen wollte. dass ich damit provozieren könnte, war zwar klar, gedacht habe ich aber nicht wirklich daran. der leserbrief einer erbosten landwirtin zeigte es mir. meine replik habe ich ihr dann mit der post geschickt. ich hätte nämlich schon sehr gerne, dass sie mich versteht.\neine chronik …\nSehr geehrte Frau B.!\nIch habe Ihren Leserbrief als Reaktion auf mein Interview in der NÖN gelesen und möchte darauf antworten. Die Aussage „Das Vieh der Reichen frisst die Nahrung der Armen“ hat Sie offenbar sehr verärgert. Sie haben es allerdings missverstanden. Mit den „Reichen“ waren nicht die Bäuerinnen und Bauern gemeint, sondern die Wohlstandsgesellschaften in den Industrieländern, allen voran in der EU und den USA.\nLeider gibt es jede Menge Daten und Fakten, dass es global gesehen leider die Wahrheit ist, dass unsere Gier nach Fleisch den Welthunger verschärft: Zirka eine Milliarde Menschen weltweit haben zu wenig zu essen, obwohl genug produziert wird – produziert würde. Denn auf den bebaubaren Flächen wird oft nicht Nahrung angebaut, sondern Futtermittel, die dann quer über den Globus transportiert werden, um in den Industrieländern an Nutztiere verfüttert zu werden. Und das wird noch schlimmer werden, jetzt, da Schwellenländer wie China, Indien, Brasilien auch vermehrt Fleisch essen wollen. Ich lege Ihnen beispielhaft einen Auszug aus dem kürzlich erschienenen Fleischatlas bei, der auch einige Daten und Fakten dazu liefert. Ich selbst habe mich meiner zwei Jahre Entwicklungshilfe in Mosambik vieles gesehen, was dieses theoretische Wissen traurigerweise veranschaulicht hat.\nFür mich ist die Konsequenz aus all’ dem aber nicht der Verzicht auf Fleisch. Leber esse ich genau so gerne wie mein Opa. Und wahrscheinlich genau so oft: nämlich ein paar Mal pro Jahr. Das ist nämlich genau der Punkt. Mein Opa hat in vielerlei Hinsicht so gegessen, wie wir sollten: viel Obst und Gemüse, der Jahreszeit angepasst, nur so viel, bis er satt war, hin und wieder geschlemmt, dann aber das Nachtmahl ausfallen lassen, und Fleisch relativ selten.\nDass ich einen ganzen Berufsstand verunglimpfe, dagegen wehre ich mich entschieden! Ich gebe viel Geld für Lebensmittel aus, kaufe regelmäßig und viel aus Direktvermarktung. Ich habe eine hohe Achtung für alle Bäuerinnen und Bauern, sind Sie es doch, die unsere Lebensmittel produzieren! Außerdem bin ich sehr kritisch, was Agrarpreise und die landwirtschaftliche Subventionspolitik betrifft. Ich finde, für gute Lebensmittel müssen Sie als Produzenten auch ordentlich bezahlt kriegen!\nMeine Philosophie ist: gut statt viel. Wenig Fleisch, dafür beste Qualität: Die Schweindln, die ich esse, haben auf der Weide gelebt und Futter gefressen, das regional in der Steiermark wächst (Labonca-Biohof), den Bauern und den Verarbeiter kenne ich persönlich. Ich esse vielleicht fünf Mal im Jahr so einen Schweinsbraten, und Schweinsbraten, von dem ich nicht weiß, wo das Fleisch herkommt, esse ich gar nicht. Und für das gute Fleisch, das so produziert wurde, wie ich das für gut und richtig und wichtig halte, zahle ich dann um die 20 Euro fürs Kilo. Das ist es mir wert.\nIch würde mich freuen, wenn Sie jetzt meine Argumentationsweise besser nachvollziehen können. Leider ist in der Zeitung meistens viel zu wenig Platz, um alles ordentlich erklären zu können!


2014 - Hans im Glück\nDie Staufer (Andreas Steding, ab 10 Jahre, 2 - 5 Spieler)\nWir repräsentieren ein Mitglied der Staufer und möchten unsere Macht vermehren. Dazu sichern wir und die Unterstützung von Gefolgsleuten und übernehmen Amtssitze. Es gibt sechs Städte, in denen mehrere Amtssitze angeboten werden. Sie werden kreisförmig zu einem großen Spielplan ausgelegt. In Spiel werden fünf Städte gewertet, in der sechsten startet der Kaiser. Außerdem wird in jeder Runde eine zweite Stadt gewertet, die jedoch nach einem anderen Kriterium.\nIn jeder Runde machen wir genau drei Spielzüge. Holen wir uns Nachschub, schließen sich uns Adlige oder Gefolgsleute an. Außerdem bekommen wir noch einen Schatz. Nehmen wir einen Amtssitz ein, müssen wir uns zunächst mit Gefolge dorthin begeben. In jeder Stadt bis zum Zielort bleibt einer aus dem Gefolge zurück. Der Amtssitz wird dann eingenommen, woraufhin wir weiteres Gefolge in andere Städte entsenden müssen, so dass uns schnell die Gefolgsmänner ausgehen. Außerdem bekommen wir ein oder mehrere Schatztruhen als neuer Amtsinhaber.\nAm Ende der Runde wird gewertet, wobei die Figuren und die Positionen der Amtssitze wichtig sind. Gewertete Amtssitze müssen dann allerdings geräumt werden.\nEin Wort zu den Schatztruhen. Mit ihnen gelangen die Spieler an eine Reihe von Vorteilen. Das sind im einfachsten Fall Siegpunkte, aber auch einmalig kostenloses Reisen wird ermöglicht oder man muss bei der Amtsübernahme keine weiteren Gefolgsleute entsenden. Außerdem geben sie dauerhafte Privilegien mit denen man sich zum Beispiel zu einem bereits besetzten Amtssitz dazustellen kann. Drei individuelle Aufgaben für jeden Spieler ermöglichen weitere Strategien.\nFazit: Ein hochflexibles Spiel, das bei immer gleichen Regeln durch den Aufbau anders abläuft.


Hotel Gold, Hotels in Dębica – Skyscanner\nul. Sportowa 22, 39-200 Dębica, Polen\nBeeindruckendes Badezimmer. Freundlicher Service. Geräumige Zimmer.\nStandort Das preisgünstige Drei-Sterne-Hotel „Hotel Gold“ befindet sich innerhalb von 15 km von dem Herzen von Ropczyce.Hotelmerkmale Gäste sind herzlich eingeladen, im Restaurant vor Ort zu Abend zu essen, das sowohl lokale als auch internationale Gerichte anbietet. Genießen Sie einen erfrischenden Drink in der entspannten Atmosphäre einer Bar von Hotel. WLAN ist im gesamten Gebäude verfügbar. Gäste können Ihre Wertsachen im Schließfach lagern. Parkplätze finden Sie nahe des Bereichs von Hotel. Das freundliche Personal an der 24-h-Rezeption hilft Ihnen gerne mit Reisetipps und bestellt Ihnen Taxis. Zimmerservice steht Ihnen ebenfalls zur Verfügung. Im Hotel gibt es eine Wäscherei. Rauchen ist im Hotel nicht gestattet.\nLeckeres Frühstück. Gutes Frühstück.\nBar, Frühstücksraum, Restaurant


Projekt NES 785 - Hard Fragmented\nWarum ausgerechnet der NES?\nNach dem großen Zusammenbruch der Videospielbranche 1983 schaffte es Nintendo mit dem NES 60 Millionen Stück zu verkaufen. Für damals eine gigantische Menge. Der aus heutiger Sicht spartanische Controller mit seinem Steuerkreuz war revolutionär und prägt auch heute noch das Design von modernden Gamepads. In den USA und Europa erschienen stolze 785 Spiele. Darunter zahlreiche bekannte Spielserien, welche auf dieser Plattform ihren Anfang nahmen (Mario, Zelda, Metroid, Castlevania, uvm).\nAlles nur für ein paar Likes?\nIch spiele jedes NES Spiel mindestens 10 Minuten. Wenn es gut ist auch gerne mal um ein Vielfaches länger. Dieser Zeitraum ist knapp bemessen, aber meist ausreichend um einen guten Eindruck von den Spielmechaniken zu bekommen. Bei 785 Spielen macht das eine Mindestspielzeit von 130 Spielstunden. Eigentlich gar nicht so schlimm. Der Zeitaufwand für das Hochladen der Videos und das Hinzufügen einer Beschreibung ist da natürlich noch nicht mit eingerechnet. Das alles nur für ein paar Likes auf YouTube? Nein so ist das nicht. Es geht vielmehr darum das Gamedesign und die Spielemechaniken von damals zu studieren. Macht mir das ganze eine menge Spaß? Selbstverständlich! Freue ich mich über Kommentare, Likes und steigende Zuseherzahlen? Na klar! Würde Ich 785 NES Spiele Spielen auch wenn es niemanden interessiert? Ich glaube schon.\nVerschiedene Controller inspiriert vom NES\nDer NES ist eine wahre Goldgrube wenn es darum geht sich mit Gamedesign zu befassen. Die Spielmechaniken sind meist einfach und schnell zu identifizieren. Aufgrund der aus heutiger Sicht rudimentären Grafik konnte schlechtes Gameplay nur schwer kaschiert werden. Wenn man lernen und erfahren will wie Spielermotivation abseits von LootBoxen und Co funktioniert ist man hier genau richtig.\nNES Spiele spielen ist wie ein Besuch im Museum. Wenn man sich ein wenig Zeit nimmt gibt es erstaunliches zu entdecken. Um nur einige Beispiele zu nennen:\n– Erste Spiele mit 3D Brille (Rot Grün).\n– Erste Spiele in 3D (z.B. Elite).\n– Erste Bewegungsspiele (Tanzmatte).\n– Anfänge eines Genres (z.B. Point and Klick).\n– Anfänge und Entwicklung bekannter Charaktere.\n– …und vieles mehr.\nBock auf NES?\nWenn du jetzt Lust hast mich auf meiner Entdeckungsreise zu begleiten, kannst du unter folgendem Link alle von mir bereits erkundeten Spiele ansehen. Wie bereits erwähnt freue ich mich immer über Kommentare unter den Videos 🙂\nLink: Die 785 NES Spiele auf YouTube\nIch zocke 785 NES Spiele. YouTube Playlist\n← Big Indie Fest 2018\tTeleportieren in VR →


Labrador Beagle Mix Welpen Zu Verkaufen // fursuit.info\nbeagle-labrador mix welpen gebraucht kaufen.\n3 süße Schäferhund-Beagle-Mix Welpen abzugeben Abzugeben sind unsere 3 Schäferhund- Mix Welpen 2 Rüden und 1 Weibchen. Sie sind geimpft, gechipt und entwurmt. beagle-labrador mix welpen gebraucht kaufen - 399 Anzeigen gefunden. Kostenlose Kleinanzeigen zu beagle-labrador mix welpen jetzt finden oder inserieren. beagle labrador welpe zu verkaufen, Finden Sie, was Sie zu den 172 Anzeigen beagle labrador welpe zu verkaufen zum besten Preis sind.\nBeagle-retriever-mix Kleinanzeigen aus Tiermarkt - Haustiere, Tiere in Saarland kaufen, verkaufen & verschenken über kostenlose Kleinanzeigen bei. Suchen Sie nach Beagle-retriever-mix, Tiere in Saarland oder inserieren Sie einfach und kostenlos Ihre Anzeigen. Labrador-Beagle-Mix Welpen Ab sofort können unsere süßen Welpen umziehen. Sie stammen aus einer gezielten Zucht von Labrador und Beagle. Beide Elterntiere können mit den Kleinen jederzeit angesehen werden. Mehrere Entwurmungen, Impfung und Chipung sind erfolgt. Großen Wert legen wir auf verschiedene Umweltprägungsaktionen. Näheres gern auch tel. oder persönlich. Beagle Mischlinge Achtung: Es gibt immer wieder Betrüger, die versuchen, Beagle-Welpen zu verkaufen. Der Preis für diese Beagle-Welpen ist oft sehr niedrig und. Beagle Mischlinge sind bis auf wenige gezielten Kreuzungen nicht pauschal zu beschreiben. Oft ist unklar, mit welchen Rassen oder anderen Mischlingen sich der Beagle gepaart hat, deshalb gibt es Beagle-Mixe in allen Variationen. Somit ist es nicht möglich, das.\nEmma Hübsches Beagle-Mix-Mädchen, 10 Monate alt, 50 cm groß Emma ist ein hübsches Beagle-Mix-Mädchen auf Körbchensuche. Leider musste die Maus ihr Zuhause verlassen weil niemand mehr Lust/Zeit für die Kleine hatten. Emma ist altersgemäß verspi. Beagle Welpe Unsere fünf Beagle Welpen sind am 28.07.19 geboren. Der Wurf besteht aus zwei Rüden und drei Hündinnen. Alle Welpen sind durch. Der Wurf besteht aus zwei Rüden und drei Hündinnen. Sind die Labrador Mix Welpen aktiv, neugierig und an Menschen und das Außengelände gewöhnt, kann von einer guten Sozialisation ausgegangen werden. Sind die Labrador Mix Welpen jedoch verängstigt oder werden im Abgabealter in einem stark begrenzten Bereich gehalten, kann es später zu Problemen in der Sozialisation kommen. Süsse Welpen, und Hunde zu verkaufen von Züchter. Möchten Sie ein Hund kaufen? beagle-labrador mix gebraucht kaufen - 57 Anzeigen gefunden. Kostenlose Kleinanzeigen zu beagle-labrador mix jetzt finden oder inserieren.\nLabrador Retriever kaufen und verkaufen Tierheimhunde, Rassehunde, Mischlinge und Welpen Geprüfte Angebote aus Ihrer Umgebung Jetzt Traumhund finden auf. Beagle/ Foxhound Mix Rüde 2,5 Jahre. D-23996 Bad Kleinen Mecklenburg-Vorpommern: Beagle Welpen. Wir geben süße Beagle Welpen ab. Es sind 1 Hündin und 2 Rüden zuhaben. Sie sind am 24.8.19 geboren und 08.10.19 500,- Euro.\nBeagle Mix - Beagle Mischling.\nBeagle-Mischlingswelpen kaufen & verkaufen ·.\nBeagle-Mix auf Abwegen – das könnte der Titel einer spannenden Hundegeschichte sein. Leider geht es hier aber um ein amouröses Abenteuer einer Beagle-Mischlingsdame mit einem unbekannten Kavalier. Aus diesem Abenteuer entstand auch Julius, der auf diesem Wege ein liebevolles Zuhause. Baki 4,5 Monate Beagle Mix Welpe sucht ein Zuhause Baki ist noch ein Welpe und wurde ganz jung auf einem Schulgelände in Ungarn ausgesetzt. Jetzt ist er 4,5 Monate und sucht jetzt seine Familie. Er ist Welpentypisch verspielt, mag jeden anderen Hund. Züchter: Welpen dürfen erst ab einem Alter von über acht Wochen inseriert werden. Landwirte: Welpen und Jungkatzen dürfen erst ab sechs Monaten verkauft werden! Bei Hunden ist zusätzlich nachzuweisen, dass diese seit mindestens sechzehn Wochen in der Heimtierdatenbank gemeldet sind und somit in Österreich gehalten werden. Beagle Mix Welpen kaufen Geben Sie Ihre E-Mail Adresse an, um eine Benachrichtigung mit den neusten Suchergebnissen zu erhalten, für Beagle Mix Welpen kaufen. Dieses Feld ist erforderlich. Wie hoch ist der Preis für einen Beagle Welpen? Kann ich mir wiederkehrende Kosten für Futter, Ausstattung, Tierarzt, Hundesteuer, Haftpflichtversicherung und andere Aspekte der Hundehaltung leisten? Habe ich genügend Zeit für meinen Beagle? Jeder Hund braucht als Welpe liebevolle Versorgung und Geborgenheit.


Biber in Sulz am Werk: Heimlicher Holzfäller am Mühlbach - Sulz & Umgebung - Schwarzwälder Bote\nBiber in Sulz am Werk\tHeimlicher Holzfäller am Mühlbach\nVon Herold Schwind\t12.01.2021 - 09:27 Uhr\nIn Mühlheim ist ein Biber am Werk. (Symbolbild) Foto: Pleul\nHerrlich gelegen ist das Tal entlang des Mühlbachs von Mühlheim nach Renfrizhausen. Deshalb sieht man an diesem nasskalten Januartag auch durchaus Spaziergänger zwischen den beiden Mühlbachgemeinden.\nSulz-Mühlheim - Störend ist eigentlich nur der Lärm von der Autobahnbrücke. Aber nicht nur die Menschen haben dieses Stück Natur für sich entdeckt, sondern angenagte und gefällte Bäume am Mühlkanal deuten auf das Werk eines Bibers hin. Zwei Frauen, die sich für den Biber interessieren, verlassen den geteerten Weg Richtung Mühlkanal. Erstaunt bleiben die Beiden stehen und betrachten auffallend viele Wege, die der Biber als Zugang an Land gebaut hat.\nÄste und Zweige für den Dammbau\nNeben etlichen kleineren Bäumen, die er problemlos in nur einer Nacht durchnagen kann, hat sich der Biber ein Stück weiter unten an einigen großen Bäumen versucht. Bedrohlich wirken die tief angenagten Bäume, die eine nicht zu unterschätzende Gefahr darstellen. Frische Holzspäne überdecken das vom Tau noch nasse Gras am Fuß der Bäume. Stammdurchmesser von einem Meter stellen für den Nager kein großes Problem dar. Dabei kann er sogar geschickt die Fallrichtung beeinflussen. Die Äste und Zweige trennt er vom Stamm und verwendet sie für den Dammbau. Durch das Fällen von Bäumen und dem Aufstauen von Bächen und Flüssen verändert er die Landschaften, wie kein anderes Tier. Seine rege Bautätigkeit bringt das Tier aber auch in Misskredit. Die Biber bauen meist direkt am Ufer eine Biberburg. Das ist ein Reisig-und Ast-Haufen, der beträchtliche Ausmaße annehmen kann.\nLesen Sie auch: Mit dem Wildtierbeauftragten auf Spurensuche nach Biber\nDen Eingang in die Burg graben die Biber mit ihren kräftigen Klauen von unten her. Dabei sorgen sie dafür, dass der Eingang unsichtbar und geschützt vor seinen Feinden unter Wasser in der Uferwand liegt. Ist das Wasser nicht hoch genug, baut der Biber eine Dammanlage, die mit den Rückstau den Wasserstand erhöht. Dadurch kann es aber schon bei kleinen Fließgewässern zu einer seeartigen Erweiterung kommen. Dabei unterhöhlt er sogar teilweise die Felder der Landwirte an den Gewässern.\nZuflüsse werden einfach umgeleitet\nOft leitet er mit seinen Dämmen die Zu- und Abflüsse der Bäche kurzerhand um. "Auch hier im Mühlkanal hat der ausgezeichnete Schwimmer Dämme gebaut und Überläufe verschlossen", sagt Karl Wezel, ein Naturexperte aus Mühlheim. Auf der Basis von Ästen verschließt der Biber gekonnt seine Dämme mit Schlamm.\nBiber sind Vegetarier und ernähren sich im Sommer überwiegend von Grünpflanzen, im Winter stehen pro Tag drei bis vier Kilogramm Rinde auf dem Speisezettel. Gerne frisst der Biber aber auch Kulturpflanzen. So führt auch eine Biberstraße bei Mühlheim zu dem in der Nachbarschaft gelegenen Rapsacker. Der Mühlkanal bietet optimale Lebensbedingungen für den Biber. Um das bis zu einem 1,30 Meter große Tier zu sehen, muss man schon erhebliches Glück haben. Die Tiere sind nämlich nachtaktiv. Die Tiere wurden im 19. Jahrhundert im heutigen Baden-Württemberg ausgerottet. Zu verlockend war das, mit bis zu 23.000 Haaren pro Quadratzentimetern extrem dichte Fell des Bibers. Nachdem schon vor Jahren Exemplare im Neckar bei Sulz und in Fischingen sowie in Bergfelden am Mühlbach gesichtet wurden, war es eigentlich nur eine Frage der Zeit, bis er auch hier am Mühlkanal heimisch wird.


Reiseführer Ägypten - Infos Hurghada | Hotels Nightlife ...\nBeschreibungen und Bilder zu Hurghada in Ägypten\nBesuchen Sie zusätzlich Bilder Hurghada, unseren Stadtplan-Hurghada und Hotels Nähe Hurghada.\nBildschöne Moschee in Hurghada\nHurghada ist einer der bekanntesten Urlaubsorte am Roten Meer. Seit der Tourismus in den 1970er und 1980er Jahren einen enormen Aufschwung erlebte, wurde die Infrastruktur des einstigen Fischerdorfes den neuen Bedürfnissen angepasst, aber der ursprüngliche Kern erhalten. Hurghada verfügt über einen eigenen Flughafen sowie über eine große Anzahl von Hotelanlagen, unzählige Restaurants, Bars und Geschäfte. Da Hurghada ein ehemaliges arabisches Fischerdorf ist, findet man hier noch einen alten Dorfkern, wo man unter anderem einen typischen Basar besuchen kann. Am Strand entlang stehen nebeneinander auf rund zehn Kilometern Länge zahlreiche Hotelanlagen, die teilweise sehr liebevoll gestaltet wurden. Leider sieht man zwischendurch immer wieder Baustellen und Bauruinen.\nAuch Einkaufen ist in Hurghada nach Herzenslust möglich. Erst im Jahr 2008 wurde der neue Hafen Marina 73 mit einem gigantischen Freizeitareal eröffnet. Auf 120.000 Quadratmetern Fläche finden die Besucher über 100 Shops, zahlreiche Restaurants und Bars sowie vielseitige Unterhaltungsangebote.\nIn Hurghada kann man einen paradiesischen Urlaub verbringen\nBunte Unterwasserwelt im Roten Meer\nVor Hurghada findet man eine große Zahl an schönen und interessanten Korallenriffen. Genaue Beschreibungen der Riffe finden Sie in unserem Tauchguide. Fast jedes Hotel am Strand hat eine eigene Tauchbasis. Hurghada war einer der ersten Urlaubsorte am Roten Meer für Tauchtouristen. Besonders in den Anfangsjahren gab es fast keine Maßnahmen zum Schutz der Riffe. Die meisten Bootsführer warfen ihre Anker sogar direkt in das Riff, Korallen wurden sorglos abgebrochen und das Abwasser wurde meist ungefiltert in das Meer geleitet.\nInzwischen haben die Einheimischen erkannt, dass der Tourismus nur mit intakten Riffen eine gute Einnahmequelle ist. So wurden beispielsweise Ankerbojen an den Riffen befestigt, die das Anker werfen überflüssig machen. Einige Riffe konnten sich mittlerweile glücklicherweise erholen.\nMalerischer Fischerhafen in Hurghada\nExquisite Aussicht auf das Rote Meer\nDa es in Hurghada oft windig ist und Luft und Wasser angenehme Temperaturen haben, zieht es auch viele Surfer nach Hurghada. Das Equipment kann man in vielen der am Strand gelegenen Hotels ausleihen. In vielen Hotels werden auch Surfkurse für Anfänger oder Fortgeschrittene angeboten. Leider hat das Surfgebiet von Hurghada keine Lagunen und Buchten, sondern ist ein ungeschützter Bereich, in dem die Wellen oft recht hoch sind. Besser für Surfer geeignet sind das nur 50 Kilometer südlich gelegene Gebiet um Safaga 79 sowie das auf Sinai gelegene Dahab 64. Dort findet man jeweils auch große Mistral Stationen.\nUnterkünfte Nähe Hurghada\nGolf HotelDZ ab 21,78 € Lamira HotelDZ ab 21,33 € Golden Rose HotelWeitere Angebote Nähe Hurghada\nViele Urlauber kommen aber auch nach Hurghada, um einen schönen Erholungs- und Strandurlaub zu machen. Schnorchler können mitunter auf den Tauchbooten mitfahren und sich an den flacheren Riffen von der Schönheit der Unterwasserlandschaft überzeugen. Wer Gefallen daran findet, kann dann vor Ort auch seinen Tauchschein machen.\nEine weiteres Angebot, das man in dem beliebten Ferienort wahrnehmen kann, sind Delfin Touren. In Hurghada starten die Ausflüge, die auf Wunsch sogar bis zu 14 Tagen dauern können. Mit dem Boot fahren die Teilnehmer aufs Meer hinaus, um mit den freundlich wirkenden Tieren zu schwimmen und zu schnorcheln. Dabei sind stets gewisse Regeln einzuhalten, um die sanften Tümmler in ihrer natürlichen Umgebung nicht zu stören.\nIn Hurghada lässt es sich ausgelassen feiern\nObst- und Gemüsestand in Hurghada\nAm Abend kann man die Hauptstraße mit den neu gebauten Hotelanlagen entlang schlendern. An dieser Promenade trifft man auf viele kleinere Stände und Läden von Händlern, Wechselstuben, Lokale und einige Fast Food Restaurants. Sehr schön sind auch die Bars und Cafés, in denen man unter freiem Himmel die angenehm warmen Abendstunden in einer gemütlichen Runde ausklingen lassen kann.\nIn Hurghada genüßlich eine Shisha rauchen\nHurghada ist auch abends auf die Wünsche der Urlauber eingestimmt, so verfügt der beliebte Ferienort über eine Vielzahl von Diskotheken und Clubs. Die Geschmäcker sind verschieden und so findet jeder nach seinen Vorlieben die richtige Location, ob nun Charts gespielt werden oder die typisch einheimische Musik. Aber auch für ausreichend Unterhaltung ist in Hurghada gesorgt, so kann man einen Abend in einer Karaoke-Bar ebenso verbringen wie eine Live-Band genießen oder auch ein lustiges Schaumbad in einer der Diskotheken nehmen. Alles in allem kann man sagen: Hurghada scheint nie zu schlafen!\nWer außerdem die Zeugnisse der großartigen Kultur Ägyptens sehen möchte, der kann das große Angebot an Ausflügen, zum Beispiel nach Luxor 114, ins Tal der Könige 118 oder nach Kairo mitmachen. Die Fahrt mit dem Bus zu diesen weit entfernten Orten ist jedoch recht anstrengend.\nHinweise sowie Bewertungen zu Hurghada\nDani A. aus Warschau: Gern wieder nach Hurghada\nOskar R. aus München: Hurghada ist immer wieder toll. Ich fahre jedes Jahr dort hin.\nMarianne N. aus Karlsruhe: Eine sehr schöne Stadt und unser Hotel lag auch direkt am Strand. Wir hatten vorzügliches Essen, der Pool war nicht allzu überfüllt, die Nähe zum Strand war vorhanden und die Leute sind sehr gastfreundlich in Hurghada.\nEmile R. aus Bielefeld: Hurghada ist eine tolle Stadt. Sie wirkt sehr westlich und bietet seinen Gästen einiges. Man kann die Basars besuchen, sich die Moscheen anschauen oder den Tag einfach an den tollen Stränden mit dem glasklaren Wasser genießen. Wirklich ein toller Urlaub in Hurghada gewesen. Hat sich gelohnt, was ich so nicht erwartet hätte.\nAktuell 3711 Bewertungen zu Hurghada:\nAnschrift und Verkehrsanbindung Hurghada:\nAnschrift und Verkehrsanbindung Flughafen Hurghada:\nAnschrift und Verkehrsanbindung Hafen Marina:\nEl Gouna ist eine künstlich angelegte Stadt, die 20 Kilometer nördlich von...\nAugenblicklich angesagte Ägypten Hotels\nBesuchen Sie Ägypten oder die Region durch die hilfreichen Ägypten Stadtpläne. Per Straßenkarte finden Sie Attraktionen und reservierbare Unterkünfte.\nDetails über Luxor, Chephren-Pyramide, Hurghada, Pyramiden von Giza und jede Menge weitere Sehenswürdigkeiten lesen Sie innerhalb des Reiseführers dazu.\nPassende Ägypten Hotels hier finden und reservieren\nDiese Unterkünfte befinden sich bei Hurghada sowie weiteren Attraktionen wie Pyramiden von Giza, Sphinx von Giza, Ägyptisches Museum. Zusätzlich findet man Unterkunftssuche etwa 923 andere Hotelangebote. Jede Buchung inkl. gratis PDF Reiseführer zum Sofortdownload.\nSheraton Road 28m bis Hurghada\nSheraton Road 74m bis Hurghada\nSheraton Road . Pappas Beach Elarosa Square 180m bis Hurghada\nSakala, off Sheraton Road, opposite to Hurghada Marina 260m bis Hurghada\nSheraton Road - in the front of Regina Hotel 260m bis Hurghada


Wie stelle ich bei Whatsapp ein, dass plötzlich so ein Quadrat mit der Nachricht erscheint und man nicht in die App hineingehen muss? (Internet)\n06.05.2016, 21:41 , 36\nWie stelle ich bei Whatsapp ein, dass plötzlich so ein Quadrat mit der Nachricht erscheint und man nicht in die App hineingehen muss?\nWie stelle ich bei whatsapp ein, dass plötzlich so ein Quadrat erscheint wenn man eine Nachricht bekommt und man antworten kann ohne in die app hineinzugen?\n06.05.2016, 21:44 , 24\nEinstellungen - Benachrichtigungen - Pop-up-Benachrichtigung - gewünschte Option wählen\nAntwort von chxntx\n06.05.2016, 21:45 , 19\nHi... Du musst auf Einstellungen und dann auf Benachrichtung gehen und dann auf Pop up benachrichtigung\nich verstehe nicht wie das gehen soll, aber mein ex bekommt whatsapp nachrichten die an mir gerichtet sind, aber es ist nur von einer person und er bekommt die nachricht und nicht ich. er meldet sich immer danach und fragt wer das ist und warum ich mit ihm rede.\nwie mache ich das weg? und wie ist das möglich?\nWhatsapp - löschen? Kostenlos?\nHallo, Wenn ich whatsapp 1 jahr lang habe, ist das ja für dieses eine Jahr lang kostenlos. Danach möchte ich das löschen. Kann ich die app dann einfach so löschen?? Oder wie beende ich whatsapp dann? Ich finde nirgends eine antwort darauf..\nHallo Leute, ich wurde während des DayZ spielens einfach vom Server gekickt.\nNachricht: Battleye: Sie wurden aus dem Spiel entfernt. (Gamehack: #150)\nWas soll ich da tun? Ich habe keine Hacks oder sonstiges benutzt! :( Egal auf welchem Server ist connecten will, es erscheint die selbe Nachricht... Neu installiern hat nichts gebracht. Ich meine es ist ja kein Global Bann oder so. Was soll ich tun?


„Und“, Anja schaut Renata und mich an, „was ist am Wochenende?“ „Am Wochenende ist Wochenende,“ antwortet Renata, „was soll da sein?“ Anja verdreht die Augen: „Was hast du für Pläne, meine ich“. Renata schaut uns beide an. „Wisst ihr: Ich bin ein Mensch, der morgens aufsteht. Dann gucke ich, wie das Wetter ist und dann, wie ich mich fühle. Und dann entscheide ich, was ich mache.“ Ich stimme Renata zu. Mir geht es auch so. Ich habe die Woche über so viele Termine, da bin ich auch froh, wenn mal nichts im Kalender steht. Aber Anja widerspricht: „Ich brauche einen Plan“, sagt sie, „sonst werde ich ganz unruhig. Wenn ich am Wochenende nichts vorhabe, dann weiß ich gar nicht, was los ist.“ Auch das verstehe ich. Wenn man weiß, was kommt, fühlt man sich einfach sicherer. Ich denke, dass das am Ende einfach eine Typ-Frage ist. Oder vielleicht kommt es auch darauf an, wie man sich gerade fühlt. Anja fragt weiter: „Und in fünf Jahren, in zehn Jahren, wo wollt ihr sein?“ Ich antworte: „Am Meer!“ „Nein!“ Anja schüttelt in den Kopf. „Ich meine, was du sein willst.“ „Was ich sein will, ok.“ Ich denke kurz nach. „Glücklich“, sage ich, „und zufrieden.“ Renata schmunzelt, aber Anja runzelt die Stirn. „Du musst doch einen Plan haben. Du musst doch wissen, was du jetzt unternehmen musst, damit du in fünf oder zehn Jahren, da bist, wo du hinwillst.“ Ich kann Anja wieder gut verstehen, aber mir fällt plötzlich auf: Ich habe gar keinen Plan. Und ich möchte auch keinen machen. Das hat mir Corona gerade gezeigt. Man weiß doch nie, was kommt. Und dann so einen langen Plan? Über einen so langen Zeitraum? Da weiß ich ja gar nicht, ob ich das alles noch erlebe. Ich halte mich da lieber an einen Rat aus der Bibel: „Macht euch keine Sorgen um den kommenden Tag – der wird schon für sich selber sorgen. Es reicht, dass jeder Tag seine eigenen Schwierigkeiten hat.‘ (Mt 6,34)“ „Ja,“ sagt Anja, „so einen Spruch kenne ich auch: Leben ist das, was passiert, während du andere Pläne machst.“ „Ist das von John Lennon?“, frage ich? Renata lacht: „Ja, aber offensichtlich war er nicht der erste, der sich das gedacht hat!“\nGuten Tag, Ihnen wurde ein Beitrag auf Kirche im SWR empfohlen: "Wochenende" von Paul Metzger, Pfingstweide, Evangelische Kirche Klicken Sie hier um ihn aufzurufen: https://www.kirche-im-swr.de/?m=33182 Viele Grüße, Ihr Kirche-im-SWR-Team\n„Mama!“ Pause. „Mama!“ Das war das zweite Mal. Ich zähle mit. „Mama!“ Das dritte Mal. Meine Tochter sitzt in ihrem Zimmer und ruft. Oder mittlerweile eher schreit. „Mama!“ Das vierte Mal. Wenn Sie Kinder in der Pubertät haben, dann wissen Sie, wie das ist. Meine Tochter ist kein kleines Mädchen mehr. Das, was sie will, kann sie sich auch selbst holen. Aber ihr Zimmer ist ihre Höhle und da geht sie nicht gern raus. Also ruft sie lieber.\n„Mama!“ Das fünfte Mal. Ich schwanke immer zwischen Empörung und Bewunderung. Auf der einen Seite denke ich: „Sie soll nicht so bequem sein und für sich selbst sorgen.“\nAuf der anderen Seite bewundere ich ihr Vertrauen und ihre Hartnäckigkeit. Ich bin viel zu ungeduldig. Wenn ich rufe und niemand antwortet, dann gehe ich eben los und sehe nach. Sie macht das nicht. Sie ruft und vertraut darauf, dass Mama kommt. Und meine Frau kommt ja auch. Normalerweise. Aber jetzt ist sie nicht da. Und ich zähle immer noch. Wie lange wird es dauern, bis sich meine Tochter selbst auf den Weg macht? Mich erinnert ihr Vertrauen und ihre Hartnäckigkeit an eine Geschichte aus der Bibel.\nDer Evangelist Lukas erzählt von einer Frau, die einem Richter jeden Tag auf die Nerven geht. Er will ihr gar nicht helfen, aber irgendwann ist er so genervt, dass er doch hilft. Mit Vertrauen und Beharrlichkeit kommt die Frau zum Ziel. Und Jesus sagt: Sie ist ein Vorbild. So sollen wir beten. Wir sollen Gott solange mit unserem Gebet auf die Nerven gehen, bis er uns irgendwie hilft. „Mama!“ Das sechste Mal. So stelle ich mir das Beten vor. Unglaubliches Vertrauen. Und hartnäckig dranbleiben. Darin ist mir meine Tochter ein echtes Vorbild. Ich halte es nämlich nicht aus. Ich gehe jetzt los und sehe, was sie will. Obwohl sie mich gar nicht gerufen hat. Aber irgendwie kommt sie doch zum Ziel. Wie wir mit dem Beten. „Papa?“, sagt sie, „dich habe ich doch gar nicht gerufen. Aber auch gut. Könntest du mal…“\nGuten Tag, Ihnen wurde ein Beitrag auf Kirche im SWR empfohlen: "Beharrlichkeit" von Paul Metzger, Pfingstweide, Evangelische Kirche Klicken Sie hier um ihn aufzurufen: https://www.kirche-im-swr.de/?m=33179 Viele Grüße, Ihr Kirche-im-SWR-Team\n„Kochwäsche“, sage ich. Meine Frau dreht sich zu mir um. „Was hast du gesagt?“\n„Kochwäsche“, wiederhole ich. „Wir müssen wieder Kochwäsche waschen.“ Wir stehen im Bad. Ich putze gerade den Spiegel, meine Frau wischt den Boden. „Wieso Kochwäsche?“, fragt sie. „Weil der Wäschekorb schon wieder voll ist.“ „Wir könnten auch schwarze Wäsche waschen, der Korb ist auch voll.“ Sie hat Recht. Und ich denke: „Das hört nie auf. Das mit dem Waschen. Wenn man eine Ladung gewaschen hat, folgt sofort die nächste. Ein Korb ist immer voll. Das geht immer so weiter. Wäre das nicht schön, wenn mal alle Körbe leer wären? Wenn alle Wäsche gewaschen wäre?“ Ich reibe den Spiegel trocken. „Und mit dem Duschen ist es doch genauso. Da hat man sich gewaschen und muss sich trotzdem abends wieder waschen. Oder morgen. Oder mit dem Rasieren. Das hört auch nicht auf. Morgens rasiert und abends habe ich schon wieder Bartstoppeln im Gesicht.“ Ich muss jetzt mit dem Denken aufhören. Sonst geht das immer so weiter. „Wäre das nicht mal schön, wenn alles aufhören würde. Einmal rasiert und gut ist. Einmal gegessen und dann hat man keinen Hunger mehr. Wäre doch schön, oder?“\nIn der Bibel verspricht Gott uns Menschen, dass es eben nicht aufhört. Am Ende der Sintflutgeschichte – da sagt Gott: „Solange die Erde besteht, werden nicht aufhören Saat und Ernte, Frost und Hitze, Sommer und Winter, Tag und Nacht.“ (Gen 8,22)\n„Ja“, denke ich, „da geht es auch immer weiter. Auf jeden Winter folgt ein neuer Frühling. Und jeden Morgen geht die Sonne auf. Das hat schon Udo Jürgens gewusst. Denn wenn es nicht weitergeht – dann ist alles tot. Wenn alle Wäsche gewaschen ist – dann ist es auch rum. Und das will ich ja auch nicht.“ Die Kochwäsche wartet auf mich.\n„Weißt du“, sage ich zu meiner Frau und greife mir den Wäschekorb, „so schlimm ist das Waschen ja auch nicht. Früher war das viel anstrengender. Und die Wäsche zeigt doch, dass wir leben. Es geht weiter mit uns.“ Meine Frau schaut mich erstaunt an: „Ja, du musst ja auch nicht bügeln…“\nGuten Tag, Ihnen wurde ein Beitrag auf Kirche im SWR empfohlen: "Kochwäsche" von Paul Metzger, Pfingstweide, Evangelische Kirche Klicken Sie hier um ihn aufzurufen: https://www.kirche-im-swr.de/?m=33178 Viele Grüße, Ihr Kirche-im-SWR-Team