Ok, der Name Zweitwein klingt… Naja, klingt nach 2.Wahl, nach Diesel Jeans mit Löchern, aber an der falschen Stelle. Oder, wenn wir es wohlwollend sehen, nach der zweiten Chance. Beim ersten Mal hat’s nicht funktioniert, sind wir gnädig und lassen dich noch mal ran. Immerhin.\nSo ähnlich kommt das hin. Ist doch der Château Bahans Haut-Brion schon eine zweite Chance, als Zweitwein. Und zwar vom, da brauchen wir nicht lange zu rätseln, Château Haut-Brion. Im folgenden, so wie auch vom Château, als “Grand Vin” bezeichnet. Bahans kommt übrigens von einer Familie, die früher einen kleinen Teil des Guts Haut-Brion besaß. Wie sie diesen Teil los wurde, ist offiziell nicht überliefert.\nZurück zum Thema: Ein Stiefbruder also?\nNicht unbedingt, eher der kleine Bruder. Er teilt sich die gleichen Parzellen, „Erziehungsmethoden“ und darf gerne mal die Fässer vom großen Bruder auftragen.\nSo weit die Theorie. Keine Sorge, die Châteaus von Haut-Brion sind oft eine ganz gute Hausnummer. Im Gegensatz zu manchen Ikonen aus der Gegend doch ziemlich zuverlässig. Und davon kann auch der „Kleine“ profitieren. Auch beim 02er, kein Jahrhundertjahrgang, aber eine sichere Bank. Fein und samtig wie eine Jacke von Louis XIV, aber keinesfalls so kitschig wie Harald Glööckler. Dazu gibt es ordentlich Bordeauxfrüchte (Kirsche, Cassis) auf den Tisch. Sowie etwas Lack und Leder, aber kitschig ist er immer noch nicht.\nOffiziell soll der Bahans recht jung getrunken werden. Trotzdem braucht jetzt niemand panisch in den Keller zu rennen. Der 2002er ist so frisch, dass er bestimmt noch ein paar Jährchen schafft. Bis zu seinen ersten Fältchen dürfte also noch ein paar Winter ins Land gehen.\nNein, er erfreut das Herz und erinnert dabei doch an den “Grand Vin”. Bei einem Preis von (ungefähr) zehn BigMacs, geht das Preis-Leistungsverhältnis in Ordnung. Doch, doch. Auch wenn in diesen Sphären schon eine Menge prima Erstweine herumschippern. Aber, wir erinnern uns, wir sind nicht nur im, sondern sogar in Bordeaux und da ticken die Uhren anders. Und es wird wohl nicht besser.\nDa der kleine an den großen Bruder, wie der Gas- an den Ölpreis gebunden ist, zeigt die Nadel auch hier nach oben. Also werden wir wohl für den Zweitwein in nicht allzu ferner Zeit einen alten Erstweinpreis hinlegen dürfen. Schade eigentlich…\nHole – ‘Someone Else’s Bed’\nAuf der einen Seite, ein 1992er Château Mouton Rothschild, der Erstwein vom gleichnamigen Weingut. Ohne sich zu weit aus dem Fenster lehnen zu müssen, sicher einer der berühmtesten Weine der Welt. Bekannt auch in weinferneren Kreisen, nicht zuletzt durch seine legendären Künstleretiketten. Dazu kommt noch der Titel Premier Cru, eine der imaginären Spitzen der Weinwelt.\nAuf der anderen Seite ein 2008er, welcher zwar ebenfalls unter Baron Philippe de Rothschild gelabelt ist, aber diesmal schlicht und einfach auf den Namen Bordeaux hört und das Château höchstens als vorbeifahrende Traube vom Lastwagen aus gesehen hat.\nUnter dem Namen Philippe de Rothschild ist der Mouton so etwas wie das Luxus Penthouseappartment mit Blick über die Stadt und der Bordeaux die Einzimmerstudentenbude im Souterrain.\nDas macht sich selbstverständlich im Preis bemerkbar. Für den Obolus eines Mouton könnte man durchaus 50 Flaschen des Bordeaux aus dem Laden tragen. So man beide denn im Laden kauft.\nDamit dürfte das Rennen eigentlich gegessen sein. Oder vielleicht doch nicht?\nFangen wir mit dem Château Mouton Rothschild an.\nNatürlich die typischen Bordeaux-Tugenden. Brombeere, etwas abgestandener Tabak, mürbes Gehölz und eine kleine Schaufel Humus. Erstmal gar nicht so übel für einen 92er Jahrgang, der in der Gegend eher durchwachsen oder besser durchwässert war. Wäre da nicht auch hier das Gefühl einer gewissen Dünne, als wären die Fässer kräftig mit Wasser aus der Garonne aufgefüllt worden.\nEasy to drink? Ja. Aber Komplexität? Dichte? Nada! Dazu kommt, dass er sein Alter inzwischen auch durch seinen schicken Klamotten nicht mehr ganz kaschieren kann. (Anmk.: Ja, auch ich hatte auch schon bessere Moutonjahrgänge im Glas. Viel, viel bessere. Aber auch die waren nie so gut, dass ich jubelnd um den Block gelaufen wäre.)\nDa hat es der Bordeaux einfacher. Man erwartet nicht viel bis gar nix. Und diese Latte reißt er dann auch nicht. Mürbes Gehölz, etwas Cassis, eine Schaufel Alkohol, alles zusammengepresst auf die Größe einer Euromünze, umgeben mit einem zarten Nichts und fertig ist das Ganze.\nDamit ist er auch in seiner Preisklasse um die fünf Euro kein Schnäppchen. Aber man braucht auch nicht vor lauter Ärger mit dem Kopf vor die Wand rennen.\nMit dem 1992er Château Mouton Rothschild und seiner Aura könnte man trotzdem leben. Wäre da nicht sein Preis. Hat man für ihn mehr als einen moderat höheren zweistelligen Betrag gezahlt, sollte man sich schon mal der nächsten Wand zuwenden.\nTrotz Glamour, Marketing und Künstleretikett.\nSong zu den Weinen:\nEin Wein mit einem sehr ordentlichen Preis-Leistungsverhältnis gefällig? Kein Problem, da fällt doch bestimmt jedem was ein.\nAber was, wenn es um die Verfügbarkeit geht. Und zwar an (fast) jedem Ort und vor allem: Rápido!?\nGell, da wird es schon eng!?\nUnd hier könnte der gute Aurelius Montes aus Chile helfen. Und zwar mit dem Montes Alpha.\nNicht der billigste, nicht der teuerste Montes, aber für knapp 14 Euro ein sehr ordentliches Stöffchen.\nUnd wie bei McDonalds oder Burger King bekommt man hier genau das was man erwartet: Einen Überseewein für Jungs. Mit 14, 5 Umdrehungen Alkohol, Herrenschokolade, dunkle Beeren und einer Portion Vanille, serviert auf einem harten Samtkissen. Zumindest in dieser Ausführung als Cab S.\n[Gefunden bei… vielen Weinhändlern von Jacques' bis Karstadt]\n1999 Barbaresco Asili [Bruno Giacosa]\nOk, wie fängt man bei Bruno Giacosa an? Vollkommen egal ob er nun der König, Kaiser, King, Beste, Titan oder sonst was aus dem Piemont ist. Giacosa macht sehr klassische und sehr gute Weinchen. Dazu gehört auch, dass man sie ein paar Jährchen liegen lassen sollte. Dem 99er Asili hat das nicht geschadet, im Gegenteil. Er steht gerade am Beginn seiner Karriere.\nEin ziemlicher heißer Stoff ist er geworden. Keine fette Ente, die vor lauter Frucht nur noch pupsen kann. Sondern ein eleganter… ähmmm… Kranich.\nFein, elegant, kräftig und schööööön laaaang. Kandierte Früchte, ein klitzekleinwenig Tabak, dazu Ragù alla bolognese mit einer Extrabrise Thymian. Also… ist der Wein… nicht das Essen dazu. Ginge aber auch.\nBleibt natürlich die Frage nach dem Preis-Leistungsverhältnis. Auch das bleibt königlich, hier und da legt man schon einen Hunni dafür hin. Mit etwas Geschick geht es aber auch günstiger.\nTrotzdem, ein Sonderangebot ist er nicht. Würde ich persönlich aber etlichen „neuen“ Prestige-Weinchen wie dem Sassicaia vorziehen…\n[Gefunden bei Pinard de Picard]\nOk, die Voraussetzungen sind nicht die besten. Der Wein kommt aus Cornwall. Das kennen die meisten Deutschen von den – sogenannten – Romanen von Rosamunde Pilcher. Das Etikett sieht aus, wie aus dem Copyshop. Der Name des Weins lautet aus der cornischen Sprache übersetzt ‘Ameise’. Dazu gibt es keine Jahrgangsangabe. Doch von mir die Info, dass es sich um einen Müller-Thurgau handelt.\nAber ich kenne Weine aus Cornwall die durchaus nicht schlecht sind, also geben wir der ‘Ameise’ eine Chance.\nUnd tatsächlich, ein schöner, leichter und süffiger Thurgau. Natürlich keine Fruchtbombe, aber auch kein gekelterter Scheuerlappen.\nDa habe ich in Deutschland, unter dem Logo Qualitätswein, schon einige, deutlich schlechtere Müller-Thurgau im Glas gehabt.\nWenn die Pflicht des Weinmachens in Cornwall auf diesem Niveau ist, kann man sich in auf dem Kontinent so langsam auf die Kür freuen…\n[Gefunden... vor Ort]\n2003 Château Mansenoble ‘Cuvée Marie-Annick’\nWenn ein Belgier wie Guido Jansegers in Südfrankreich Wein macht, ist das heutzutage so ungewöhnlich ja nicht. Wenn man weiss, das er mal Weinjournalist war, schon eher.\nWenn Robert Parker das Weingut als eines der besten der Welt bezeichnet, werden manche jubeln, andere kritisch die Stirn runzeln.\nDoch keine Sorge, ich kann Entwarnung geben. Zumindest beim ‘Cuvée Marie-Annick’.\nDie Cuvée aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan ist wahrlich ein feines Stöffchen. Opulent, fruchtig, aber keinesfalls die fette, träge Ente die mancher erwartet hätte. Das Barrique ist, wie man immer so sagt, gut eingebunden. Nur, dass es hier tatsächlich so ist. Dazu gibt es als Give Away noch ein paar mediterrane Kräuter auf den Tisch gelegt.\nMarcel Reich-Ranicki würde wohl sagen: ‘Ein guter Wein!’\nSébastien Tellier – ‘Sexual sportweare’\nIch geb’ es ja zu, ich bin kein besonderer Freund von Weinen der Spezies Rosé. Obwohl ich durchaus schon den einen oder anderen netten Rosé hatte, kann ich mich damit nicht wirklich anfreunden.\nTrotzdem, man soll ja offen für alles sein.\nDieser Campo del Benaco wurde mir (‘Weil ich mich ja für Wein…’) zugesteckt, kommt mal wieder aus dem Hause bofrost und… ich mache es kurz: Schmeckt und riecht nach rein gar nichts, wenn man von etwas Alkohol mal absieht. Jedenfalls wenn er gut gekühlt ist, wie es sich für einen Sommerwein gehört. Von ‘Herrlich frisch mit dem Aroma von Kirschen und Erdbeeren’, merke ich jedenfalls nichts…\nUnd warm möchte ich das Zeug gar nicht erst probieren. Und dafür auch noch knapp sechs Euro zu verlangen… Ach, lassen wir es einfach damit gut sein. Ecco fatto!\n[Gefunden bei… Bofrost]\nMando Diao – ‘You Got Nothing On Me’\nWillkommen im Reich der Oberklasselimousinen von Angelo Gaja. Aber im Gegensatz dazu ökologisch korrekt und eher zeitlos. Nur beim Preis ist man wieder beieinander.\nAber, wie beschreibt man eine Legende? Vielleicht so: Ein Zimmer vielen alten Möbeln. Vorzugsweise in einem etwas älteren Gemäuer. Bequem im Sessel vor dem warmen Kamin niedergelassen, ein Glas des (nicht zu fruchtigen) Lieblingsrotweines in der Hand, Füße hoch und der trockene, saubere Hund schnarcht in der Ecke. Als Snack gibt’s getrocknete Früchte, eine Lakritzschnecke und einen Espresso von Illy.\nDAS ist der Sperss von Gaja. Mehr braucht es nicht.\nHmmm… Naja, Director’s Cut also. Normalerweise kriegen Filme diese Bezeichnung, wenn der Regisseur all das wieder reinlegen darf, was durch die Produzenten-Weichspülung rausgefallen war. Das Ergebnis ist dann oft ein stimmiger, authentischer, aber auch ruppiger und langatmiger Film.\nWas man sich bei Coppolas Director’s Cut dabei gedacht hat, kann ich nicht sagen. Vermutlich sollte es einfach gut klingen.\nDenn ruppig ist der Wein keinesfalls. Und authentisch sind auch schon die anderen Weine aus dem Hause Coppola.\nNö, der Wein ist easy California. Nicht zu fruchtig, aber doch mit etwas to mutch bananas. Vielleicht auch ein wenig zu viel Holzbretter, aber dafür mit Schokoraspeln. Ansonsten rund, warm, harmonisch und durchaus lecker.\nDen Director’s Cut gibt es übrigens u.a. auch als Cinema (Cuvèe), Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay.\n[Gefunden im… Kaufhof, Leipzig]\nSong (Wenn schon, dann…) Film zum Wein:\nLost in Translation (Von Tochter Sofia)\nHier kurz reingucken (via iTunes).\n2005 Ca’ Marcanda ‘Promis’ IGT [Angelo Gaja]\nDer ‘Promis’ ist wie der Sito Moresco eine Eintrittskarte in das Gaja-Imperium, ohne sich mit Haus und Hof verschulden zu müssen. Mit dem Unterschied, dass der ‘Promis’ aus der Toskana kommt und – noch einige wenige – Scheinchen günstiger als der Sito und also nicht nur was für reiche Promis ist.\nObwohl aus Merlot, Syrah und Sangiovese ‘zusammengerührt’, ist er diesem nicht ganz unähnlich. Ebenso easy, aber nicht ganz so fruchtig und dafür mit einem touch Pfeffer. Toskana eben.\nThe Cure – ‘The Promise’\nEs soll Leute geben, die meinen Angelo Gaja wäre der beste Winzer Italiens. Hmmm. So ganz falsch ist das aber nicht.\nLeider hat solch ein felsenfester Ruf (Oder sollte man besser carrara-marmor-fester Ruf sagen?) einen Nachteil: Die Preise. Die reinen Lagenweine von Gaja sind im Handel praktisch nicht unter 100 Euro zu bekommen.\nAber es geht auch anders. Wenn man sich den Sito Moresco greift. Ebenfalls ein Gaja aus dem Piemont, aber eine Cuvée aus Nebbiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon.\nDas macht den Wein um viele Scheine günstiger, aber bestimmt nicht (viel) schlechter.\nDer Sito Moresco ist voll in der Nase und rund auf der Zunge. Dazu gibts praktisch gratis fruchtige Johannisbeeren, ein klein wenig Vanillestange. Alles jetzt fein trinkbar oder so man hat, ab in den Keller damit. Gut ausbalanciert zwischen anspruchsvoll und easy trinking.\nToni Esposito – ‘Fiaba Moresca’\n2004 Dingač [Matuško]\nOb der Dingač, so wie der örtliche Händler wohl meinte, nun der beste Rotwein Kroatiens ist, vermag ich aus Mangel an Vergleichen nicht sagen. Auf jeden Fall ist er mit 14,2 Umdrehungen eine ganz schön fetter Brummer.\nEr wird aus der Rebsorte Plavac Mali gemacht, die einer Art Cousine des Zinfandel ist, aber, wie ich finde, einiges mehr an Bums besitzt.\nDass der Dingač aus überreifen, teilrosinierten Trauben gemacht wird, könnte der Grund für den ersten Geschmackseindruck sein, der nahe an einem alten, frisch geölten Schrank liegt. Diese Irritation verzieht sich aber recht schnell und es bleibt ein öliger, kräftiger, schicker, trockenfruchtiger, brombeeriger und komplexer Roter übrig.\nWarum der Dingač gelegentlich als kroatische ‘Châteauneuf-du-Pape’ bezeichnet wird, kann ich nicht wirklich nachvollziehen. Bei Vergleichen mit dem spanischen Rioja hätte ich weniger Zweifel.\nAber egal, der Wein is gutt…\n[Gefunden in… Dubrovnik]\nMaksim – ‘Croatian Rhapsody’\n2000 Château Terrey Gros Cailloux\nChâteau Terrey Gros Cailloux gehört wie das dazugehörige Château von Hortevie in die kleinsten Ecke des Medoc, nach Saint Julien.\nZwar fehlt beim 2000er Terrey Gros Cailloux der ‘große’ Name mit den vielen Nullen (im Preisschild), trotzdem haben wir hier einen ziemlich animalischen, lederigen, aber doch recht jugendlichen Franzosen im Glas.\nUnd auch wenn man nicht mit Vanille und Lakritz gespart wird, ich würde ihn nicht für die ‘Kleinen’, die Bordeaux-Newbies empfehlen. Dafür benötigt er zuviel Luft, Muse, Zeit.\nAber auf jeden Fall bekommt man eine Menge mehr Bordeaux für sein Geld, als bei manch anderen Kollegen.\n[Gefunden bei… La Maison des Millésimes, Bordeaux.]\nSébastien Tellier – ‘Look’\nAuch wenn die Flecken des Weingebietes Saale-Unstrut oft auf Sachsen-Anhalt reduziert werden, gehört doch ein nicht ganz kleiner Teil davon, immer noch nach Thüringen. Spätestens nach dem Start des Prinzen zur Lippe bei Weimar, werden solcherlei Irritationen sicher der Vergangenheit angehören.\nSo lange darf sich das Weingut in Bad Sulza mit knapp 33 ha, dass Größte in Thüringen nennen.\nUnd dieser Kerner ist nach dem Müller Thurgau die Nummer Zwo auf der Mengenliste.\nRecht schlank, straight und weich. Dazu ein paar Äpfel mit einem Spritzer Zitrone. Nix für Gourmets, aber durchaus passend zur deftigen Thüringer Küche.\nDas hat man offenbar auch bei der Handelskette Globus gemerkt und bietet diese hmmm… Edition(?) in seinen regionalen Supermärkten an. Soweit so gut.\nDass man nicht das sonst übliche, alberne sinnlose merkwürdige Etikett (mit der fehlenden Ecke) verwendet, geht ja in Ordnung.\nWarum man dies allerdings durch ein vollkommen nichtssagendes Ding à la mediteran-pfälzer Billigwein ersetzt hat, will sich mir wirklich nicht erschließen. Und dass auf die Briefmarken-Rückseite auch doch ein Text von zwei gefühlten DIN A4-Seiten rauf musste, auch nicht.\n(Gefunden bei… Globus, Jena)\nRainald Grebe – ‘Thüringen’\nHier kurz reinhören (via iTunes). Gibt es nicht auf iTunes. Darum ausnahmsweise hier bei Youtube und als Video.\nWerner Näkel hat bei den diesjährigen Decanter World Wine Awards (DWWA) mit seinem ‘2005er Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Großes Gewächs’ den ersten Platz unter allen Pinot Noirs abgeräumt. Und auch wenn der aufmerksame Weinfreund ja weiß, dass man Wettbewerbe aus verschiedenen Gründen durchaus einmal misstrauen darf, kein schlechter Erfolg. Noch dazu, da man die Konkurenz aus Neuseeland, Chile und dem Burgund hinter sich gelassen hat.\nLange Rede, das ist er… aber nicht. Hier haben wir ‘nur’ den Spätburgunder ‘S’ (wie Selektion). Aber schon hier kann man feststellen, wie viele schlechte nicht so gute Spätburgunder es im Lande gibt.\nErstaunlich was Mr. Näkel hier für ein samtiges, kirschiges, dichtes, reifes Zeug, mit einem Hauch von Vanille gebastelt hat. Ohne dabei eine Kopie von irgendetwas zu sein. Das schmeckt nach mehr und lässt einen spitz auf den ‘Dernauer Pfarrwingert’ werden.\nAchja, bei den oben genannten DWWA’s hat der ‘S’ immerhin eine Silbermedallie abgefasst.\n(Gefunden im… Karstadt, Dresden)\nEs ist ziemlich egal ob man Berhard Ott als den ‘Bullen vom Löss’ (Falstaff) oder den ‘King of GV… Gruner Veltleenar’ (Weincasting) bezeichnet. Denn auch wenn der Ottello als Einsteiger in die Ott’sche Palette ein Jungwein-Cuvée ist, liegt der Schwerpunkt, im wahrsten Sinne auf dem Veltliner.\nAuch im Ottello, welcher aus Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Welschriesling und Neuburger gemixt wird.\nDabei ist ein sehr netter und frischer Starter herausgekommen, welcher irgendwo zischen Zitronen und Bartäpfeln, Power und Sanftheit liegt. Und gar kein Langweiler ist.\n(Gefunden im… KaDeWe)\nGustav – ‘Verlass die Stadt’\nEin Weingut mitten im Dresdner Szeneviertel Neustadt? Schon, aber Tanks und Fässer findet man hier eher weniger. Denn ausgebaut werden die Weine in Zadel, im Weingut Schloss Proschwitz. Das ist kein Problem, denn der Kellermeister dort heißt Martin Schwarz.\nWer jetzt denkt, dass die Schwarz’schen Weine einfach nur eine Art Cuvée aus dem Proschwitzer Kellerresten ist, liegt total falsch. Der wirklich sehr sympathische Martin Schwarz hat natürlich seine eigenen Flächen. Die sind allerdings dünn gesät, sodass man noch recht häufig mit Cuvées arbeitet. Was nach einer Notlösung klingt, aber keine ist.\nMineralisch und schmelzig, mit einer ordentlichen Ladung Bums unter dem Korken. Ein schönes, frisches, knackiges Zeug, welches gut balanciert auf dem eingesetzten Holz surfen kann.\n(Gefunden im… Karstadt Dresden)\n2005 Pinot Noir ‘Réserve’ [Georges Lorentz]\nHinter Georges Lorentz verbirgt sich niemand anderes, als der nicht ganz unbekannte Name Gustave Lorentz aus Bergheim im Elsass. Also jener Elsässer, der zum Beispiel mit seinen Gewürztraminern Furore macht. Mehr oder weniger.\nEher selten ist in Deutschland ein Pinot Noir aus diesem Teil Frankreichs zu finden. Und das ist auch nicht wirklich schlimm, denn hier haben wir einen ziemlich klassischen Spätburgunder im Glas. Der ‘Réserve’ ist sauber, aber doch recht einfach und hält sich sowohl in Frucht und Power zurück.\nSolo ein ziemlich einsilbiger Typ, aber zur deftigen elsässischen Küche ein durchaus passender Kandidat.\n(Gefunden in… Straßburg)\nGustave Parking – ‘Tcherno-bile’\n‘Was für ein kleiner Stinker!’ Dies könnte man denken, wenn man sich auf einen Deal mit diesem (Journalisten und Winzer) Diel eingelassen hat.\nGleich nach dem Öffnen zeigt sich dieser Grauburgunder offenbar ziemlich angepisst, dass er so lange in der Flasche bleiben musste. Stinkig in der Nase und kratzig im Mund.\nAber nach ein paar Minuten hat man sich beruhigt und zeigt sich von seiner Sonnenseite. Ein wunderbarer grauer Sonnyboy, der gar nicht beliebig, sondern schick ausbalanciert ist. Dazu schnüffelt er schön nach Aprikosen und schmeckt auch noch danach. Und das sogar ein paar Tage lang.\nBleibt nur noch eine Frage: Wohin mit der leeren blauen Glasflasche? In den ‘braunen’ oder ‘grünen’ Container?\n[Gefunden im… Weinhaus Krömer, Schwerin]\nZZ Top – ‘Deal Goin’ Down’\nEs gibt Leute die behaupten, dass das Weingut Schloss Proschwitz das Beste in ganz Sachsen sei. Da aber solche Superlative immer (im wahrsten Sinne des Wortes) etwas vorsichtig zu genießen sind, werde auch ich mich mit solchen Aussagen zurückhalten.\nAber eines stimmt, das Portfolio des Prinzen zur Lippe oder besser, seines Weingutes gehört sicher zu den Besten in Sachsen.\nUnd da ich mir die Gelegenheit geschaffen habe, einen Ausschnitt des Programms über ein paar Tage hinweg zu testen, soll das Ergebnis auch hier, in einer Art Horizontale, nicht vorenthalten werden:\n2007 Müller-Thurgau Qualitätswein Trocken\nAlso wenn schon Müller-Thurgau, dann so: In der linken Hand eine Tüte Haselnüsse. In der rechten Hand ein paar Limetten. Und beides zu einem knackigen Wein zusammenbasteln. Es reicht zwar nicht für ein neues Kapitel der deutschen Weingeschichte, aber für die Terrasse, an einem heißen Sommertag, allemal. Da hat der Lambeck (diesmal) wohl tatsächlich recht.\n2007 Goldriesling Qualitätswein Trocken\nDer Goldriesling hat in Sachsen nicht nur Freunde. Dieser ist etwas blumig und gehört mit ein paar Johannisbeeren sicher zu den besseren seiner Art. Mir ist er trotzdem etwas zu… simpel. Auch als Saufwein gefällt mir der Müller-Thurgau besser.\n2007 Scheurebe Kabinett Trocken\nFür mich die Überraschung dieser Quadriga. Ein sehr leckeres Stöffchen, dessen Geschmackserlebnis man in etwa so beschreiben kann: Man leckt mit der Zunge über einen noch nicht ganz reifen Pfirsich und atmet dabei kräftig ein. Klasse.\nAuch wenn man bei einem Grauburgunder eigentlich nicht sehr viel falsch machen können, sollte, zeichnet sich der GB durch ein unaufgeregtes Hin- und Hertrudeln zwischen Säure und Süße aus. Geht mit seinem schmelzigen Charakter und einem Hauch Fruchtsalat gut zum Essen oder auch Solo.\nWer sich nicht für die Weißweine von Schloss Proschwitz interessiert, darf sich gerne hier ein paar Worte von mir zum Spätburgunder ansehen.\nAchja, die Preise bewegen sich so um die zehn Euro. Plus, minus. Und pro Flasche. Natürlich.\n[Gefunden im… Weingut Schloss Proschwitz]\nAdam Ant – ‘Prince Charming’\n2007 TRIE weiß [Günter & Regina Triebaumer]\nDas war irgendwie klar. Zum TRIE rot gehört auch ein TRIE weiß.\nSelbigen kann man, wie die Winzer es tun, so beschreiben:\nHelles Gelb mit grünen Reflexen, deutliche Schlieren. In der Nase zuerst ein frischer, weißer Blumenstrauß, danach Grapefruitzesten und gelbe Muskattrauben. Jetzt auch saftiges Birnenfruchtfleisch und ein Zwinkern von Lemonen. Steigert sich binnen Kurzem zur Vielschichtigkeit. Trocken mit schmelziger Säure und dem dichten Extrakt bester Chardonnay-Trauben. Gerade richtig abgestimmt zwischen herzhafter Kraft und verspielter Aromatik.\nUnd auch wenn ich dem nicht immer wirklich folgen kann: Passt scho’ gutt zum roten 3. Und ist dabei vielleicht… sogar noch einen Zacken schärfer.\nPanic At The Disco – ‘That Green Gentleman’\nDas Weingut Hoflößnitz ist eines der ältesten in ganz Sachsen, zumindest bei der historischen Bausubstanz. Ein schönes Stückchen Erde, mitten im Weinberg und in Rufweite zum Karl Friedrich Aust, den man außerhalb doch eher kennt.\nIdeale Bedingungen also für einen guten Wein. Doch, die Voraussetzungen stimmen, besonders weil die ganze Weinpalette aus ökologischen Anbau stammt. Und hier ganz besonders gefällt, dass dieser Hinweis nur dezent auf der Flasche auftaucht und nicht wie sonst oft, man die Flasche damit zutakkert.\nSoviel zur Theorie. Und die Praxis?\nKlar, frisch und saftig. Allerdings eher in Richtung einer frühreifen Grapefruit oder einer kleinen Limette. Ein Vertreter, der doch eher im Hause Müller-Thurgau zu Hause scheint. Da holt auch die ‘Goldener Wagen’-Lage keine Birne oder Ananas mehr raus.\nWer beim Namen Riesling Kabinett eine Obstgarten-Explosion erwartet, liegt wohl falsch.\nAber zum Essen oder an einem heißen Sommerabend auf der Terrasse? Why not?!\n[Gefunden im… Weingut Hoflößnitz]\nTom Waits- ‘Grapefruit Moon’\nDie Carmel Winery gibt es seit 1882 und geht auf Betreiben des Baron Edmond de Rothschild zurück. Sie könnte man als Beginn der modernen Weinwirtschaft auf dem Gebiet des heutigen Israel werten. Immer noch erzeugen die beiden Kellereien in Rishon Le Zion und Zichron Jaacov über 50 Prozent des Weines in Israel.\nDas sorgt sicher dafür, dass der SelecteD trotz des aufwändigen koscheren Ausbaus preislich im Rahmen liegt und auch recht passabel verfügbar ist.\nOb er sich aber auch in meine positiven Erfahrungen mit anderen Israelis einreihen kann, wird sich erst nach Öffnen der Flasche zeigen.\nDa sich die Temperaturen hier zur Zeit wie im Kibbuz gebärden, würde ein Tasting dazu sehr authentisch rüberkommen.\nMir persönlich ist es aber für einen Rotwein viel zu warm, darum reiche ich die Geschmacksprobe in ein paar Tagen nach.\nSo jetzt aber. Die Paarung Cabernet Sauvignon plus Merlot ergibt einen ziemlich dichten Soff. Ich hätte vorher in die Richtung Kalifornien getippt, aber man tendiert doch zum ‘alten’ Europa, nach Bordeaux.\nDer SelecteD reiht sich dort in die Gruppe der guten Einsteiger ein. Samtig, etwas zäh, aber cassis-fruchtig mit einem Touch Vanille(-Chips?).\nNatürlich kein Aufreger, aber ein sehr passabler Tropfen, zu einem sehr passablen Preis-Leistungs-Verhältnis.\nSong zum Wein: Matisyahu – ‘Jerusalem’\n2006 Sant’ Agata Bianco del Ticino DOC [Cantine Latini]\nEs ist schon erstaunlich was man aus (vermeintlichen) Langweilern wie Chasselas (Gutedel) und Müller-Thurgau alles so machen kann.\nTrocken, knackig mit etwas Grüner Apfel Shampoo, ohne Shampoo und Schaum. Dazu etwas zu früh geerntete Ananas, bestreut mit ein paar Kräutern.\nDas schmeckt zwar alles noch nicht wie auf einer Riva vor Lugano, aber wenigstens wie mit einer Vespa durch Bellinzona.\nNur der Preis, der ist wieder etwas näher am Boot.\nAber noiso ist die Agata aber trotzdem nicht…\n[Gefunden bei … rotweiss. Wein für alle!]\nMan nehme einen äußerst bodenständigen Weinbauern aus dem Kamptal und lasse ihn einen Zweigelt machen. Schön satt, reif und fruchtig. Mit einem feinen Kirscharoma. Dann lege man das Ganze 22 Monate ins Barrique.\nAnschließend kippe man ihn vorsichtig über eine griechische, vorzugsweise einen weiblichen Akt darstellende Marmorstatue und schlecke das ganze genüsslich wieder ab.\nStone Temple Pilots – ‘Push’\n2006 Tur Tur [Markus Schneider]\nTur Tur? Die Namenswahl im Hause Schneider zeugt entweder von einem grandiosen Fehlgriff oder von einem Höchstmaß an Selbstironie. Denn man spielt auf den gleichnamigen Scheinriesen, aus Michael Endes Kinderbuch ‘Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer’ an. Und jener Tur Tur ist nur aus der Entfernung ein Riese, je näher man ihm kommt, umso kleiner wird er. Mir fallen sofort einige Weine ein, die solch einen Namen ohne weiteres verdienen würden.Um es vorweg zu nehmen, das Zeug ist nicht schlecht. Schneider hat inzwischen genug Routine um seinen Fuß wegzuziehen, falls mal ein Hammer vom Tisch fällt.Man erkennt das Haus, eine saftige, aber nicht zu süße Johannisbeermarmelade mit etwas cremiger Schokolade und einigen Rosinen. Im Stil, wie immer, näher am Pazifik als am Mittelmeer.Trotzdem, warum hat es diese Cuvée aus 60 % Syrah und 40 % Merlot gebraucht? Denn während alle anderen Schneiders in ihrer Art wie der Arsch auf den Deckel passen, ist beim Tur Tur deutlich Luft. Die Antwort könnte darin liegen, dass der Tur Tur wohl eher aus dem Kopf und als aus dem Bauch geboren wurde. Denn er ist ein ‘only Sansibar’-Wein und wird damit exklusiv von Schneiders Kumpels auf Sylt vertrieben.\n[Gefunden bei… Galeria Kaufhof, Leipzig.]\nSong zum Wein: Udo Lindenberg – ‘Wenn du durchhängst’\nMan kann lange diskutieren, ob das Bordeaux nun unter- oder überschätzt wird oder gut oder böse ist.\nMan kann sich natürlich auch – so wie hier – genüsslich durch fette Beeren im Nappa-Ledermantel trinken. Keinesfalls nuttig, sondern rund, rauchig und schön fein verpackt.\nZum Glück hat es Louis Delbos 1855 verpennt, Proben einzureichen. Sonst hätten wir jetzt wohl ein 5ème Crus vor uns und wesentlich mehr Kohle auf den Tisch legen müssen.\nAlso, solange es solche Schätzchen gibt, können einem manche Diskussionen nun wirklich egal sein. Fin.\nTja, immer wenn man denkt man hat schon alles gesehen, kommt einem so was auf den Tisch. Ein Meisterwerk skulpturaler Glasbläserkunst aus Pannonien, gefüllt mit einem Rajana-Riesling, ‘fruchtig-trocken, passend zu Fisch-, Geflügel-, sowie zu Grill-Gerichten’. Verschlossen mit einem durchnässten Labor-Körkchen und einem dicken Klecks Paraffin. Offenbar hat die Weinkellerei Hand in Hand mit ihrem Vertriebspartner aus Sachsen, welcher sonst in Gulasch- und Universalkesseln macht, eine Zielgruppe im Auge und auch gefunden. Natürlich nicht die elitären ‘Punkte’-Trinker, sondern Menschen mit Sinn für den … ähmm … speziellen dekorativen Geschmack. Ich habe lange überlegt ob ich den Riesling zum Zwecke der Degustation aus seinem Glasssarg befreien sollte oder lieber nicht. Ich habe mich aber doch dafür entschieden, wohl wissend, dass die Voraussetzungen denkbar schlecht waren. Und tatsächlich befand sich im Behältnis etwas, dass mit einem ziemlich stechenden, alkoholischen Geruch nach angegorenen Quitten und Papaya entfernt an so etwas wie Riesling erinnern könnte. Im Mund dann ein bitteres Etwas, was sich anfühlt wie ein billiger Müller-Thurgau, der in einer offenen Flasche auf Omas Fensterbrett schon einen Jahreszeitenwechsel gesehen hat. Und damit vollkommen ungenießbar war. Bleibt zum Schluss noch eine Frage: Es handelt sich hierbei nicht eventuell um eine Art Wein-Interpretation des Werkes von Piero Manzoni?\n[Gefunden durch… Freunde.]\nWenn schon Sherry, dann trocken …\nDachte ich bislang. Aber es kann nicht schaden sich einmal diesen Lustau anzusehen. Sieht aus wie ein gutes Motorenöl, riecht aber zum Glück nicht so. Da kommen eher Erinnerungen an die Weihnachtsbäckerei auf. Und wer zu dieser Zeit schon einmal eine Hand voll Rosinen im Mund gehabt hat, der weiß was ihn hier erwartet: Pure, leicht angetrunkene, sonnengetrocknete Rosinen, sehr süß und leckäääh.\nUnbedingt kühl (vielleicht zum Dessert) trinken und keine Angst vor dem Zuckerschock, mehr als ein Gläschen pro Tag schafft und braucht man bestimmt nicht.\n[Gefunden bei… Karstadt Dresden.]\nDepeche Mode – ‘A Question of Lust’\nDer Gago ist so was wie der große Bruder des Dehesa Gago. Und wie das in der Familie so ist, man findet auch ähnliche Eigenschaften. Etwas Holz, eine Menge Frucht und auch die Lederhosen.\nAber, anstatt eines wilden Stieres mit ordentlichen Cojones, trifft man ein halbstarkes Kälbchen welches gemütlich auf der Weide grast.\nKein schlechter Wein, ohne Frage. Aber außer einem doppelt so großen ‘G’ und dem höheren Preis hätte es durchaus auch etwas mehr animalische Power sein können…\nManu Chao – ‘Tristeza Maleza’\n2004 ‘Übermut’ Vintage Muscat [M. Schneider & T. Hensel]\nWenn man seinen Übermut in eine möglichst kleine Flasche presst, kommt es manchmal dicke. Im aktuellen Fall von Hensel und Schneider kam er in Form eines unanständigen Süßweines mit einer honigsüßen Quittennote.\nVon Hand gelesen, mit den Füssen der versammelten Mannschaft ‘getreten’ und 28 Monate in Holzfässern schlafen geschickt.\nVielleicht nur noch soviel: Der ‘Übermut’ ist ein kleines süßes Miststück an dem auch Hänsel und Gretel ihre Freude gehabt hätten!\nThe Searchers – ‘Sweets for My Sweet’\nRotwein und Brandenburg klingt wie Gummistiefel und Rio. Muss es aber nicht und falls doch liegt es nicht an Doc Lindicke aus Werder. Obwohl man ihn in der Region Saale/Unstrut ‘versteckte’, hat er aus der Kombination von Regent, Sand und Boden einen sehr ordentlichen Rotwein gebastelt. Gar nicht sauer oder ruppig, sondern ein dunkler, frischer Cassis mit einer Ladung Kirsche. So ganz kommt man um die Obstbautradition eben doch nicht herum.\n‘Dit janze’ kommt offenbar so gut an, dass ich diesmal zum Geheimtipp ‘Koofland’ ausweichen musste, um die letzte Flasche ganz hinten, oben im Regal zu ergaunern.\n[Gefunden bei… Kaufland, Werder/Havel]\nReinald Grebe – ‘Brandenburg’\nHier reinhören und (diesmal auch) sehen (via YouTube).\n2004 ‘Why Thai’ Chenin Blanc\nJa, dass (Wein-)Leben ist manchmal ungerecht. Erst muss man beim ‘China-Man’, im Regal unter subtropischen Temperaturen, auch noch zwischen Fangwo Pflaumenwein und Dornfelder Lieblich ausharren und dann landet man hier um verrissen zu werden.\nGanz so schlimm ist es aber dann doch nicht. Immerhin durfte der Why Thai in Obhut von Mr. Fridge, vermutlich das erste Mal in seinem Leben, Temperaturen von unter zehn Grad Celsius genießen.\nDenn der zarte Duft von vergorenen vergammelten Pflaumen, der einem beim Öffnen der Flasche empfing, könnte durchaus oben genanntem Temperatur-Dilemma geschuldet sein.\nAnsonsten, wenn die Erwartungen bei null liegen, schmeckt der Thai recht frisch und erfreulich trocken. Allerdings tendiert er geschmacklich eher zur Pflaume, als zur Traube. Auch der zackige Lychee-Geschmack beleibt im Gaumen viele Wochen Minuten erhalten. Da kann er doch nicht aus seiner Haut und seine Herkunft nicht verleugnen. Gut, das könnte man ja auch Terroir nennen.\nWhy Thai? Why not. Zu in Fett frittierten, glutamathaltigen Gemüseteig-Röllchen eine überdenkenswerte Alternative zu einem lieblichen Dornfelder.\n[Gefunden bei… Saigon Minimarkt, Dresden*]\nMiss Li – ‘Oh Boy’\n*Und vermutlich jedem Asiamarkt.\n2004 Douro DOC [Quinta da Covada]\nSchöne, ungefilterte Tinte mit einem recht rauen Touch aus Back(?)pflaumen und Früchten. 60% Tinta França, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca. Ein Wein für Jungs mit einem Pferd unter dem Arsch.\nEs sieht so aus, als ob der ‘Fabelhaft‘ einen Bruder bekommen hätte. Bliebe nur die Frage ob einen größeren oder gar einen großen…\n2004 Oppidom [Les Trois Tomates]\nOpi…was?! Oppidom. Klingt wie eine Droge und ist ehrlich gesagt auch eine.\nWarum? Weil: Von ziemlich alten Rebstöcken gezupfte Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon, dazu ein Paar Lederhandschuhe, eine Tüte Haribo-Lakritz, eine Vanille-Schote, einmal umrühren und 18 Monate in ein Fass packen. Fertig.\nAber, bei knapp 20 Euro für nullkommafünf Liter teilt man nicht. Das ist eindeutig ein Alleintrink-Wein für kalte Winterabende, z.B. wenn die Mittrinkerin beim Sport ist.\nAlso, nicht vergessen gut hinter sich abzuschließen und dran denken: Oppidum bedeutet auf auch lateinisch Befestigung.\nÜbrigens, ursprünglich sollte das Zeug ‘Opidum’ heißen. Dummerweise war ein Winzerkollege mit den Namensrechten wohl etwas schneller. Darum heißt der Oppidom zur Sicherheit inzwischen auch mal Opppidom mit 3p.\nRödelheim Hartreim Projekt (3p) – ‘Höha, Schnella, Weita’\n2003 Château Cambon La Pelouse\nWas braucht man wenn draußen die Blätter fallen und es nass und saukalt ist? Solch ein kleines Schweinchen von einem ‘Château’!\nSehr bordeauxig, aber nicht zu fruchtig, fast elegant und hinten heraus richtig schön furztrocken. Nicht zu billig und (gerade noch) nicht zu teuer.\nUnd dann ist es auch völlig Wurscht, ob da jemand ankommt und sagt, dass der ja eigentlich noch ein paar Jahre liegen müsste könnte.\nSoko – ‘I’ll Kill Her’\nKlaus Zimmerling ist bekanntlich ein Meiser des Verzichts. Dass er sich niemals irgendwo angestellt hat, wenn es ein Prädikat zu vergeben war, dürfte sich inzwischen herumgesprochen haben. Die Angabe ‘Sächsischer Landwein’ muss genügen. Ebenso, dass bei ihm zwar immer Bio drin ist, aber niemals drauf steht. Unnötige Verkaufsförderungsmaßnahmen für Weine, die sich wie geschnitten Brot verkaufen. Dass er auch auf eine eigene Website verzichtet, ist dann nur konsequent.\nKonsequent wie der aktuelle Gewürztraminer. Es ist phantastisch wie es Zimmerling immer wieder gelingt ganze duftende Blumenwiesen auch in diesen Wein einzubauen ohne dem Gewürztraminer seinen typischen zart-süßlichen ‘Omawein’-Charme auszutreiben. Chapeau!\n[Gefunden im… Weingut Klaus Zimmerling.]\nThe Searchers – ‘Sugar and Spice’\nEinen (Prämien-)Preis auf die Flasche zu pappen ist ja an sich nichts Besonderes. Es ist eine gern genutzte Verkaufsförderungsmaßnahme, sich mit einer güldenen oder silbernen Plakette zu schmücken. Ein bronzener Aufkleber hat zwar schon etwas von Trostpreis, aber sei’s drum. Preis ist Preis und Bronzener Preis DLG-Prämierung 2005 ist DLG-Prämierung.\nTrotz keiner wirklichen Reinfälle (bisher), wage ich mich an rote „Saale-Unstruter“ immer noch etwas vorsichtig, mit leicht zugekniffenen Sinnesorganen heran.\nUnd wieder mal vollkommen zu unrecht. Der Zweigelt ist genauso wie man ihn erwarten darf. Rund, aber nicht fett. Fruchtig, aber keine Marmelade. Ein paar Erdbeeren mit einem Schuss Cassis, eingetaucht in etwas Suppengemüse.\nAber, ja aber beim Barrique hat man es etwas zu gut gemeint. Die Vanilleschote macht sich zwar nach einiger Zeit zur Tür heraus, aber wirklich los wird man sie nicht. Möglicherweise hätte weniger Barrique mehr und eine bessere Plakette bedeuten können. Obwohl es darauf eigentlich gar nicht ankommt…\nAch und der Preis, knapp 20 Euro finde ich trotz Barrique, Terroir und fetten Sympathiepunkt wieder mal ziemlich sportlich. Hmm?!\nGuns N’ Roses – ‘Knockin’ on Heaven’s Door’\n2006 Grüne Hölle [rotweiss]\nWenn sich ein Wein ‘Grüne Hölle’ nennt und auf seinem Etikett eine große Zündkerze trägt, ist es auf den ersten Blick… ähmmm… merkwürdig.\nDer Namensgeber ist hier weder ein Wolle Petry-Fanclub, noch irgendein Opel Tuningtreffen, sondern die Nordschleife des Nürburgrings. Der Rennfahrer Jackie Stewart hat die durch dichte Hecken gesäumte Rennbahn dazumal nämlich als ‘Grüne Hölle’ bezeichnet.\nGlücklicherweise jagt der Mix aus Elbling und Silvaner seinem Namen nicht zu weit hinterher. Er ist zwar nicht die (Wahnsinns-)Hölle, aber bestimmt auch nicht grün hinter den Ohren.\nEin süffiger, unkomplizierter, frischfruchtiger Partywein der besten Sorte, der interessanterweise von einem leichten Himbeeraroma umgeben ist. Für fünfsiebzich der Liter, inklusive Schrauber UND schicker Verpackung. Da lohnt es sich durchaus ein paar Runden früher in die Boxengasse zu fahren. To be fast and be furios…\nWolfgang Petry – ‘Wahnsinn’\nIch weiß, im Supermarkt sollte man keinen Wein kaufen. Aber wenn es doch so praktisch ist!? Und wenn er, so wie dieser, ein schönes Etikett hat!? (Man denke an meine Regel: Engagement bei der Verpackung, ist oft gleich Engagement beim Inhalt) Dazu ist er auch noch voll Bio, vom günstigen (aber nicht Schleuder-) Preis ganz zu schweigen. Da kann man doch nichts falsch machen. Kann man nicht? Kann man doch!\nIch lese von ‘unverwechselbaren Aromen’ und rieche ganz hinten in der Ecke einen leeren Pfirsichkarton, der offenbar bei der letzten Inventur vergessen wurde. Ebenso beim Geschmack, der wohl eher in die Richtung Weinschorle geht. Das war es dann auch schon.\nSo ist er zwar nicht wirklich genieß-, aber doch wenigstens trinkbar. Richtig kalt, bei +35 Grad Außentemperatur, im Bierzelt zum 30-jährigen Jubiläum der Freiwilligen Feuerwehr, geht der Riesling gerade noch durch.\nNatürlich kann man bei einem Preis um die fünf Euro nicht viel erwarten, aber nicht viel ist doch etwas zu wenig…\n[Gefunden bei… Marktkauf, Dresden]\nThe Waterboys – ‘This Is The Sea’\n2005 Bacchus Dry [Camel Valley Vineyard]\nCornwall bietet nicht nur Landschaft, sondern auch erlesenen Geschmack. Auch wenn man dies nach Werken aus Rosamunde Pilchers schwülstig-trivialer Feder nicht erwarten würde.\nWein zum Beispiel. Bevor jetzt wieder die obligatorischen ‘England-Und-Essen-Hahaha’-Witzchen losbrechen, es gibt dort sehr respektablen Wein.\nDie Camel Valley Vineyard der Familie Lindo hat sich in England den Ruf eines exzellenten Sekterzeugers erarbeitet.\nIn dessen Fahrwasser segeln aber auch einige Weißweine, wie der Bacchus, den die Sunday Times schon als ‘England’s answer to Sancerre’ sieht.\nDem Bacchus Dry fehlt es zwar naturgemäß an Säure, was mancher aber durchaus nicht als Nachteil bezeichnen würde. Dafür glänzt er mit einem schönen und fruchtigen Aroma, welches ich jetzt mal als Kiwi-Stachelbeere festlege. Sehr frisch und gar nicht kratzbürstig. Ein schöner Wein, besonders für warme Tage, dem das Prädikat einfacher Zechwein, unrecht tun würde. Der Bacchus mag ein Exot sein, aber mit Sicherheit kein Freak.\n[Gefunden im… Camel Valley Vineyard, Bodmin]\nEin besonderer Dank geht an unsere England-Expertin Ms. H., ohne deren selbstloses Engagement dieses Tasting nicht möglich gewesen wäre.\n2005 Fabelhaft [Niepoort (Vinhos) S.A.]\nFabelhaft. Ständig (gefühlt) stolpert man über den Fabelhaft. Doch, Portugal ist im kommen und der Fabelhaft marschiert vorneweg.\nDie Niepoorts haben es damit recht einfach, denn als weltweit bekannte Portwein-Dynastie braucht man Türen nicht einzulaufen, die einem sowieso schon offen stehen.\nTrotzdem hat man sich Mühe gegeben und der Flasche von Alessandri Design ein schickes Etikett umbinden lassen. So kann man sich mit Wilhelm Buschs Hans Huckebein beim Trinken die Zeit vertreiben.\nDa man aber möglicherweise befürchtet hat, dass Holländer, Norweger oder Finnen an Huckebein nicht die gleiche Freude haben, wie Deutsche, Österreicher oder Schweizer, hat man für diese Märkte Bildergeschichten von regionalen Zeichnern und Illustratoren verwendet. Fertig ist der Markenwein der besseren Art. Ich frage mich allerdings nur, ob man bei einem alteingesessenen Haus wie Niepoort, sich nicht der eigenen portugiesischen Tradition hätte bedienen können. Trotzdem, schick gemacht.\nAch, der Wein. Schön frisch, sauber und leicht mineralisch. Ordentlich rote Beeren ohne wie Marmelade zu wirken. Ziemlich straight, mir etwas eindimensional. Aber, ein schöner daily wine.\nFranz Ferdinand – ‘Fabulously Lazy’\n2005 TRIE rot [Günter & Regina Triebaumer]\nAch wie schön! Ein Wein, der äußerst schick verpackt ist und auch noch farblich sehr gut zum Weincasting-Layout passt.\nAber ok, dass ist natürlich Geschmacksache.\nApropos Geschmacksache, wir haben hier einen mit St. Laurent und Cabernet Sauvignon getunten Zweigelt, mit einer recht fruchtigen Nase.\nIm Mund ist das alles dann deutlich flacher, geht aber als recht süffiger Einsteiger ohne Probleme durch. Es lohnt sich sogar etwas Luft ran zu lassen. Ich hatte den Eindruck, dass dies den ‘TRIE’ noch etwas nach vorne pushen kann.\nWürde ich als etwas sexiererererers Pendant zum ‘großen’ Heinrich red sehen… Vielleicht nicht beim Preis, aber ein ‘klitzkleinbüsch’n’ beim Inhalt und vor allem bei der Verpackung. Na denn, Prost. Mahlzeit.\nMassive Attack – ‘Three’\nDas ‘M’ im Spätburgunder M könnte für vieles stehen: Für M… arkus Schneider, für M… iddle class, er liegt preislich so ziemlich in der M… itte zwischen Steinsatz und Einzelstück, sowie Ursprung und Black Print.\nDer ‘M’ ist ein richtig eleganter und geschmeidiger Rotwein mit einer schönen Kirsch-Johannisbeernote. Ja, und leicht isser… Jedenfalls für einen Schneider-Wein. Eignet sich dadurch als hervorragende Sommer-Alternative zu den Wuchtbrummen Einzelstück oder Steinsatz… sofern man das Glück hatte, selbige zu ergattern und in den Keller packen zu können.\nEines verstehe ich allerdings nicht, angeblich bezeichnet Markus Schneider den ‘M’ als ‘Rowdy’. Den hab ich natürlich eifrig gesucht, aber nicht gefunden.\nGut möglich, dass wir unterschiedliche Vorstellungen von Rowdies haben. Die beschauliche Pfalz ist ja auch nicht der ‘wilde Osten’…\nGanz nett sieht er ja aus, der ‘African Star’. Dazu kommt noch ‘Bio‘, ‘Fairtrade‘ („Wir unterstützen mit dem Verkauf dieses Weines das Projekt ‚Organic Gardening’ in Südafrika“) und ein Preis der knapp die fünf Euro Marke gerissen hat. Geht das auf?\nDer rote Afrikaner ist mit seiner recht flachen Fruchtigkeit eher am Pinotage als am Shiraz und auch sonst recht schlicht, aber gut trinkbar.\nIm Supermarkt braucht er sich sicherlich nicht zu verstecken, für höhere Weihen fehlt aber noch einiges an Charakter.\nWer im Supermarkt gerne ein gutes Gefühl hat, kann also beruhigt zugreifen… viel beruhigter als beim Österreicher aus dem gleichen Regal.\n[Gefunden bei… tegut…]\nJonathan Butler – ‘African Moon’\n2005 Blauer Zweigelt [biokult®]\nGut, von einem Zweigelt sollte man nicht soooo viel erwarten. Aber einigen Winzern im Burgenland gelingen aus der Kreuzung von St. Laurent und Blaufränkischen durchaus schnuckelige Alltagsweine.\nWarum sollte so was nicht auch in Verbindung mit ‘Bio’ seinen Einzug ins Supermarktregal finden?\nBiokult® aus dem Burgenland jedenfalls, bietet diese Kombination in ausgewählten Supermärkten, wie denen von tegut… an.\nPreis und Verpackung gefallen ganz gut, obwohl das Design, denkt man sich die Weinflasche mal weg, näher am Fruchtsaft als am Wein ist.\nAuch der Inhalt haut in diese Kerbe. Ganz ok passabel ‘nett’ dieser Zweigelt, trotzdem ist er eine ziemlich flache und dünne Angelegenheit. ‘Eine fruchtige Fülle mit samtiger Tanninstruktur’ habe ich jedenfalls nicht gefunden.\nLiebe Freunde von biokult®, es genügt eben nicht das Wort ‘Bio’ gefühlte 20-mal auf die Flasche zu pappen. Der Wein mag ja ‘Bio’ sein, Kult ist er deswegen noch lange nicht.\nDas können andere, ebenfalls nach biologischen Methoden arbeitende Erzeuger wesentlich besser, und auf deren Flaschen taucht der Name ‘Bio’ wenig, bis gar nicht auf.\n[Gefunden bei… tegut...]\nAIR – ‘Biological’\n2005 Clos de los Siete [Michel Rolland]\nDer Clos de los Siete ist ein ehrliches Schnäppchen. Ehrlich, weil sonst nie Michel Rolland draufsteht, wo Michel Rolland drin ist. Ein Schnäppchen, weil die ganzen Châteaux und Châteauxchen in denen sonst viel von Monsieur Rolland anzutreffen ist, ein vielfaches von dem kosten, was für den Clos de los Siete auf den Tisch zu legen ist.\nEin Sparwein ist das ganze aber beileibe nicht. Hier wurde solange Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Syrah zusammengemixt, bis nicht nur eine fette rote… schwarze Farbe raus gekommen ist, sondern eine runde und dichte Wuchtbrumme mit den obligatorischen Lakritzaromen, dunklen Beeren und einer Menge an rauchigem Holz.\nDoch, ein mehr als trinkbarer Wein, für den ‘Star-Önologen Michel Rolland’ ist das ja wohl das Mindeste was man erwarten darf.\nEin Wein, der offenbar so nah am Geschmack von Robert Parker segelt, dass dieser wohl nicht die geringsten Hemmungen hatte für den guten Freund und seinen Argentinier 90 Punkte locker zu machen.\nUnd für alle Nachtrinker eine frohe Botschaft: mit diesem Wein ist das ein easy way. Ihn gibt es praktisch an jeder gut sortierten (Wein)hausecke. Ob Kartstadt oder Kaufhof, gibt es eine Weinabteilung, gibt es auch den Clos de los Siete. Na denn…\n[Gefunden bei… Galeria Kaufhof, Leipzig]\nSchloss Wackerbarth, gemeint ist das Weingut zum Schloss Wackerbarth, welches seinerseits das Schloss zum allgegenwärtigen Belvedere ist. Jenem ‘Gebäude auf einem Aussichtspunkt’, welches so klischeehaft malerisch im Weinberg gelegen ist, dass es folgerichtig u.a. auf Publikationen und dem Onlineauftritt des deutschen Weininstitutes auftauchen muss.Aber Schloss Wackerbarth ist auch ‘das erste Erlebnisweingut Europas, das sich der 800-jährigen sächsischen Weinbautradition genauso verschrieben hat wie dem zeitgemäßen Genuss mit allen Sinnen’.Was auf jeden Fall schon mal für die Etiketten zutrifft, welche – neben Klaus Zimmerling – die angenehmsten weit und breit in Sachsen und darüber hinaus sein dürften.Auch dieser Weißburgunder ist nicht einer der schlechtesten. Ein leichtes und frisches Aroma von Birne und Apfel, klar und sauber. Dazu vielleicht noch ein klitzekleiner Hauch von Wallnüssen.Allerdings ist er doch etwas ‚dünn’ und zurückhaltend. Etwas mehr Power, passend zum Umfeld, könnte da nicht schaden. Diese Power hat er ausgerechnet im Preis. Der geht hier (am unteren €€€-Ende) aber geraaade noch so in Ordnung. Das Ambiente muss halt mit entlohnt werden.[Gefunden im... Weingut Schloss Wackerbarth. Ist aber auch im gut sortierten Einzelhandel der Region desöfteren anzutreffen.]Song zum Wein:Lenny Kravitz – ‘Thin Ice’Reinhören (und wie?) bei:\n2004 ‘Kugelspiel’ Silvaner Trocken [Castell]\nWir lesen: Kugelspiel – Der Büchsenknall auf der Jagd im angrenzenden Wald fand hier ein besonderes deutliches Echo…\nIn der Flasche??? Ähmmm, was wollen sie uns damit sagen?\nEgal, der Text ist so zart auf dem Etikett abgedruckt, dass ich schon meine – noch nicht vorhandene – Lesebrille bemühen müsste. Halten wir uns also an die Fakten.\nDem Fürstlich Castell´sches Domänenamt ist ein recht schicker Silvaner gelungen. Ein Aroma-MixSpiel von Apfel bis Melone, duftig, schlank und gerade. Vielleicht etwas zu schlank, aber ein schöner Wein für jeden Tag und für alle, denen die Franken sonst zu fränkisch sind…\n[Gefunden bei… Karstadt, Nürnberg.]\nChef – ‘Chocolate Salty Balls’\nIch werde auf Weincasting das Jahr 2006 doch nicht etwa mit einem Supermarktwein verabschieden?!\nNatürlich nicht. Diese Ehre gebührt selbstverständlich etwas richtig schickem, etwas von Markus Schneider.\nUnd zwar seinem alten Sack in Designer-Trainingsanzug und Zehnkämpfer-Form, dem Einzelstück.\nWährend der Steinsatz die Queen im Portfolio von Schneider ist, spielt der/das Einzelstück die Rolle des Kings.\nDass ich im Vergleich, den Steinsatz (von 2003, der 2004 kommt hier später mal) trotzdem um Haaresbreite vorne sehe, würde ich vernachlässigen. Das ist eh subjektiv, Tagesform oder sonst was und macht in etwa soviel aus, wie ein einzelnes grünes Blatt im Indian Summer.\nLeider, ja jetzt kommt das leider, werden jetzt alle enttäuscht sein, die jetzt mittrinken möchten. Der/das Einzelstück 2004 ist praktisch ausverkauft. Verdammt noch mal!\nPéppoli ist ein Lieber. Ein Schnuckelchen, welcher schön fruchtig durch die Nase anklopft. Auch im Mund wird der Gute nicht ruppig, er bleibt elegant, fruchtig, rund und lecker.\nUnd da haben wir schon das Problem, eigentlich handelt sich ja beim Péppoli um einen Chianti.\nDa erwarte ich schon etwas mehr ‘Pfeffer’. Offenbar hat Marchese Antinori den Péppoli so lange durchgespült (und an Mr. Parker gedacht), bis aus einem Gallardo ein Fulvia geworden ist.\nSchick, nett anzusehen und bequem, aber doch kein Gallardo… ähhh… richtiger Chianti, so wie ich ihn mir vorstelle.\n[Gefunden bei… Karstadt Nürnberg.]\nZucchero (u.a. Schlaftabletten) – ‘We Are the World’\nRotkäppchen und Wein (‘Rotkäppchen Qualitätswein’)? Manch einer rümpft schon bei Rotkäppchen und Sekt die Nase. Wie auch immer, der Erfolg auf der Sektschiene hat wohl Mut gemacht, um sich auch mal in Wein zu versuchen.\nObwohl Rotkäppchen ‘groß in das Weingeschäft einsteigen’ möchte, ist das Ganze aber noch ein Versuchsballon, der über ca. 30 ausgewählten Supermärkten in Neufünfland schwebt.\nWas erwartet uns? Ein Riesling, nicht etwa aus dem Saale-Unstrut-Gebiet, sondern ein waschechter Wessi aus Rheinhessen, ‘mit fruchtiger Note – im Duft…’ soll man ‘… Nuancen von Pfirsich und Apfel’ entdecken. Und das ist eigentlich ganz richtig und auch schon alles. Charakter und Tiefgang? Fehlanzeige. Ein Massenprodukt, welches nahe an einem Blanchet ist und mit anderen Freyburgern á la Pawis höchstens den Namen Riesling gemeinsam hat.\nSo bleibt die Frage nach der eigentlichen Notwendigkeit eines Rotkäppchen Qualitätsweins. Was wohl auch der Zielgruppe durch den Kopf zu gehen scheint, denn hinter vorgehaltener Hand heißt es, der Absatz aller Varianten würde sich in recht überschaubaren Grenzen halten.\nSo ist es wohl nicht unwahrscheinlich, dass dem Versuchsballon ‘Rotkäppchen Qualitätswein’ bald wieder die Luft ausgehen könnte.\nUnd darüber muss man, außer im Hause Rotkäppchen, auch nicht wirklich traurig sein…\n[Gefunden in… Rotkäppchen Sektkellerei, Freyburg/Unstrut]\n[Nachtrag April 2007]\nOffenbar war Rotkäppchen mit dem Test doch zufrieden. Der Wein ist offiziell im Handel und wird entsprechend beworben.\nNehmen wir mal an, eine Party steht bevor und die Sache mit dem Wein soll sich möglichst unkompliziert und praktisch bewerkstelligen lassen, aber trotzdem auf qualitativ hochwertigem Niveau befinden. Billig-Plörre aus dem Tetrapack vom Discounter schließen wir also schon mal aus.\nGeht nicht? Dooooch geht. Und zwar Dank Herrn K. und mit einem Isla de Maipo Cabernet Sauvignon & Carmenère Reserva im BiB… na, hier etwas passender beschrieben.\nDer Wein? Der ist erstens von De Martino, nicht gerade das schlechteste Weingut in Chile und zweitens eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Carmenère Reserva.\nSchön rund und fruchtig in Nase und Gaumen, würzig mit ein paar Milli Vanilli Aromen. Sicher kein Parker-was-weiß-ich-Punkte-Wein, aber besser als so mancher Wertkonservativer in GmK (Glasflasche mit Korkverschluss) und für diesen Zweck passend wie der A… na, Sie wissen schon. Für knapp 19 Euro zu erwerben, für immerhin 3000ml.\nMeine Empfehlung, die Herrschaften.\nAch, und sollten dann doch weniger Gäste kommen als befürchtet erhofft, hält sich der Wein im BiB noch viele Tage ohne Qualitätseinbußen.\nBeastie Boys – ‘Fight for Your Right’\nMischt man Rot mit Gelb, bekommt man am Ende Orange. Aber was bekommt man bei einem ‘Mix’ von Cabernet und Shiraz und Merlot und Malbec?\nBei Rebecca Willson den Tamblyn. Und der ist mehr als gar-nicht-übel.\nIn der Nase ein würziger Kirschduft à la Claudia Bertani und im Mund das Dolce Vita eines fruchtbetonten Weines. Rund, voller Saft und Kraft, etwas Holz, Gewürze und Kirschen, die nach ein paar Tagen zu schwarzen Johannisbeeren mutieren und als Betthupferl, im Preis inbegriffen, noch ein wenig dunkle Schokolade mitliefern.\nEin guter Deal from Down Under.\n[Gefunden bei… Mövenpick Weinland.]\nAir – ‘Cherry Blossom Girl’\nFrüher flogen nur Angehörige der englischen Upper-Class aus Gaudi und Langeweile mit ihren Privatjets-Doppeldeckern ins Burgund, um sich möglichst schnell den jüngsten Beaujolais Primeur zu angeln. Heute ist der Nouveau ein Massenphänomen und kommt genau am dem dritten Novemberdonnerstag in den Handel.\nNicht wenige aber bezweifeln stark dessen eigentliche Qualitäten und halten das ganze Marketing-Gehabe für…\nEGAL!!! Den Spaß gönne ich mir, mit einem 2006 Beaujolais Villages Nouveau von Michel Picard und verzichte desweiteren auf irgendwelche Verkostungsnotizen.\nLe Beaujolais nouveau est arrivé! Der Beaujolais nouveau ist da!\nEin wenig posh kommt er ja immer rüber, der Winzer Leo Hillinger. Aber er hat Geschmack, zumindest was das Design seiner Flaschen und die Architektur seines Weingutes anbelangt.\nUnd mit solch einer Kombination macht man sich, besonders in der Weinszene, nicht nur Freunde. Was zur Folge hat, dass es gelegentlich heißt, Design und Qualität würden bei Hillinger nicht immer eine Einheit bilden. Na schaun mer mal.\nIn der Nase ein recht würziges und schönes, beeriges Kräuteraroma, danach im Mund sehr ‘zweigeltig’, aber relativ unspektakulär. Rund und ein wenig Plastic-Chic. Gut, spektakuläres sollte man auch nicht erwarten.\nObwohl die Zweigelts ja durchaus zu den frühen ‘Vögeln’ zählen, kann es nicht schaden, diesen noch etwas liegen zu lassen.\nTrotzdem, ein unkomplizierter Rotwein 4 every day. Und zu einem Preis-Leistungsverhältnis, welches besser ist als sein Ruf…\nThe Whitest Boy Alive – ‘Burning’\nHochäcker, Hochäcker, Hochäcker…? Ach… Hoëcker, dieser mehr als unwitzige… na, lassen wir das.\nAber Weninger, das ist da schon ein ganz anderes Kaliber. Immerhin bei Weincasting in den Top Ten. Webseiten von Weinmachern vertreten.\nAch ja, der Wein… Aus dem Glas kommt einem ein recht intensiver Kirschduft, mit einem bizzelchen von Aroma von Vanille, entgegen. Auch im Mund, sehr sauber, fruchtig und mit einem leichten Holzton, lange und satt im Hals verschwindend. *schmackschmackschmack*\nWieder mal ein Beweis dafür, dass eine schöne und geschmackvolle ‘Verpackung’ – nicht immer – aber oft ein ebensolches, schickes Produkt beherbergt.\nEin mehr als ‘Only Everyday Wine’ zu einem netten Preis-Leistungsverhältnis…\nGustav – ‘we Shall Overcome’\nIn einer manchen Blindverkostungen würde er bestimmt als französischer Bordeaux durchgehen. Tja, so kann man sich irren, haben wir hier doch einen waschechten Südafrikaner. Eine Cuveè aus Cabernet Sauvignon und Pinotage. Schön würzig in der Nase, intensiv fruchtig mit dem typischen Bordeaux-Hecken-Aroma.\nAuch im Mund bordeaux-fruchtig und voll, aber keinesfalls dick und schwerfällig. Lebendig und zackig, ohne extrem holzig zu sein. Ganz wichtig, das ist kein Korken-raus-und-Prost-Wein, der Kadette braucht Luft. Er bleibt zwar immer etwas rustikal, wird aber nach kräftigen Lüften zunehmend zahmer… ohne seine Power zu verlieren.\nIan O’Brien-Docker – ‘Totally Alright’\nOh ja, über die Weine aus dem Bordeaux wurde und wird viel geschrieben. Das ist eigentlich mal ein Grund, sich kurz zu fassen.\nJa, wir haben hier einen Bordeaux. Ja, auch ein Schatto. Ja, der kommt durch die Nase genau wie man es erwartet, etwas Holz und ordentlich Frucht. Im Mund nicht zu kräftig… ach, einfach so, wie ein – zwar einfacher – aber guter Bordeaux sein soll.\nAaabeeerrr: Und das zu einem unverschämt günstigen Preis.\nCharlotte Gainsbourg – ‘The Songs That We Sing’\n2003 ‘Z’ Cuvée [Neil Ellis Wines]\nEs gab eine Zeit, da folgte nicht selten mehr als ein öffentliches Räuspern, wenn Deutschland und Südafrika in einem Atemzug genannt wurden. Das ist inzwischen eine Weile her und bezog sich in den seltensten Fällen auf Wein.\nDas dachten sich wohl auch der Südafrikaner Neil Ellis und der Deutsche ‘Rotwein-Zauberer’ (stammt nicht von mir, sondern vom ‘Feinschmecker’) Werner Näkel, und haben sich an den ‘Z’ gemacht. Und das Ergebnis ist nicht von schlechten Eltern.\nEine würzige, weiche und fruchtige Beeren-Tinte in der Nase und auch im Mund weich und rund, ohne dabei eine lasche Plärre zu sein. Und als Belohnung gibt’s zum Nachtisch ein Stück dunkle Schokolade gratis im Abgang dazu.\nSchmeckt ‘gut im Mund’… allerdings bekomme ich das Gefühl nicht los, dem ‘Z’ schon einmal begegnet zu sein. Und das bin ich nachweislich nicht. A little bit more eigener Charakter wäre vielleicht das Sahnehäubchen oben drauf.\nAch ja, ‘Z’ steht diesmal nicht für ‘Zorro’, sondern für ‘Zwalu’. Das bedeutet soviel wie ‘Neubeginn’. Na und für knapp unter 15 Euro ist der wohl gelungen.\nNa denn Prozt!\nThe Samples – ‘Black and White’\n2004 Pfalz Rotwein ‘Alte Reben’ [Markus Schneider]\nSo was nenne ich Kontinuität. Markus Schneider und seine alten Knoch… Reben sind hier ja beileibe keine Unbekannten.\nSo zeigt sich der 2004 wieder schön würzig und fruchtig in der Nase und im Mund voll, cremig, fruchtig mit jeder Menge Power. Dazu vielleicht a little bit more Chocolate and Caramel this year… Keine Überraschung also, aber so was ist ja auch mal ganz schön…\nMuss ich einen Kaufbefehl erteilen? Nein? Dachte ich mir doch…\nJethro Tull – ‘Too Old To Rock’n'Roll – Too Young To Die’\n[Offenbar bei itunes nicht gelistet. Dann wird's diesmal nix mit reinhören...]\nUnkomplizierter Everyday-Rotwein? Preisgünstig, aber gut? Nicht vom Discounter? Wenig Worte? Geht nicht? Doch, geht!\nDer hier. Ein knuffiger Tempranillo aus España. Genauer ein Vino de la Tierra de Castilla y León von Hijos de Antonio Barceló. Pfffff!\nEine dunkle Beeren-Tinte in der Nase und im Mund die drei R’s: Rauch, Rund, Richtig… mit etwas Vanille und…. Karamell? Auch für Mädchen.\nKein spanischer Charakterkopf, aber für unter 5 Euro, für jeden Tag… sehr schick. Obwohl die Webseite (www.habarcelo.es) im Gegensatz dazu… Ach, lassen wir das…\nSlade – ‘Everyday’\nEndlich mal ein Australier, dem ich ohne großes Wenn und Aber zustimmen kann.\nKeine schlechte Tinte. Man riecht die dunklen Beeren, das Holz und das Barrique. Auch im Mund wird man nicht enttäuscht. Da geht was, fruchtig, pfeffrig, knackig und… ja, wieder die Vanille vom Barrique. Der etwas ausgeprägte Mon-Cherie-Charakter (14% Alkohol… hohooo!) lässt nach, wenn man den Aussie etwas an die Luft lässt.\nWenn man bedenkt, dass der Regen 2003 in Westaustralien zur falschen Zeit, am falschen Ort kam, ist da etwas Schickes herausgekommen.\nSehr schick ist aber auch der Preis, der mächtig laut an der 20 Euro-Tür klopft und ich mir beim Preis-Leistungs-Verhältnis ein “Äh-Hm” nicht verkneifen kann.\nAber vielleicht liegt es ja an den widrigen Bedingungen, dem Barrique … oder einfach an den 91/100 Parker-Punkten?\nMen At Work – ‘Who Can It Be Now?’\nAuf Grund der (noch) fehlenden Möglichkeiten vor Ort, werden die Weine von Lutz Müller im Weingut Schloss Proschwitz ausgebaut.\nDas hindert ihn aber nicht daran weiter zu blicken und neben der recht umfangreichen Kollektion an Weißweinen, auch an Rotwein zu denken. Zurzeit (noch) nicht offiziell im Angebot, konnten Herr K. and Me doch schon einmal unsere Nasen in und über den ersten Rotwein halten.\nEine ordentliche Ladung von dunklen Beeren kommt schon in der Nase an. Das setzt sich auch am Gaumen fort, reife Kirschen, Creme und dezente Nüsse… ahhh und ein Hauch Vanille. Ja, das Barrique ist präsent, stört aber nicht.\nEine sehr schöne Mixtur aus Domina (Trauben!) und Spätburgunder, die für eine „Beta-Version“ mehr als überzeugen kann.\n[Gefunden bei... Winzer Lutz Müller]\nStereo MC’s – ‘First Love’\nAuch das Weingebiet Sachsen hat seinen jungen Wilden, den Winzer Lutz Müller. Der hat sein Weingut an den Dresdner Elbhängen, also in touristischer Top-Lage. Und Top sind auch die meisten seiner Weine.\nDieser Traminer kann es durchaus mit vielen deutschen ‚Kollegen’ aufnehmen.\nIn der Nase ein honig-fruchtiges Früchtchen, welches seine 14 % Alkohol gar nicht erst verstecken möchte. Im Mund macht der Honig etwas Platz für Pfirsiche und eine knackige Säure.\nWer sich aber ein Fläschchen sichern möchte, muss entweder das Internet (www.winzer-mueller.de) bemühen, oder seinen Hintern in Richtung Weingut bewegen. Der Blick von dort oben, in Richtung Dresden, lohnt dann aber doppelt.\nTosca – ‘Honey’\n2004 Dehesa Gago [Telmo Rodriguez]\nTelmo Rodriguez sieht in etwa so aus, wie die spanische Version von Giovanni di Lorenzo. Ist aber, im Gegensatz zu diesem, nicht ganz unumstritten.\nDer Dehesa Gago ist eine 14%ige Wuchtbrumme, der es wirklich gelingt dies nonchalant zu verbergen. In der Nase ein Haufen dunkler Beeren in Lederhosen, welche auch im Mund nicht runtergelassen werden, sondern sich leicht, rund und cremig fortsetzen.\nFür unter 9 Euro ein super Weinchen, welches nur noch eine Frage aufwirft: Ist Rodriguez ein Genie im Wein machen oder im Wein konstruieren?\nHeroes del Silencio – ‘Entre Dos Tierras’\nMartin Tesch hat es nicht immer einfach gehabt. Anfeindungen gab es aus der Ecke derjenigen, die die deutsche Weinkönigin als einzig notwendiges Marketinginstrument betrachten und auf der “weiter so wie immer und wenn’s schief geht sind die anderen schuld”-Schiene fahren.\nTesch hat beharrlich seinen Stiefel durchgezogen und liefert ein modernes, konsequentes Designkonzept und dazu die passenden, taffen Weine.\nSchon im Glas duftet der ‘Unplugged’ intensiv, fruchtig nach Kräutern, was sich im Mund kräftig, frisch und spritzig fortsetzt.\nFür knapp 7 Euro ein prima Trinkwein, der aber auch manches Menü adeln kann.\nEin Wein, der nach einem Sommer voller typischer und oft angepasster Riesling-Kollegen, immer noch ein Aha-Erlebnis aus dem Zylinder zaubert. Sehr emmmfählenswert.\nEin kleines ABER darf man mir gestatten.\n“Martin Tesch hat sicher eine der innovativsten und schönsten Homepages in der Weinszene…”, meint „Wein Gourmet“. (www.weingut-tesch.de)\nVielleicht liegt dieser Einschätzung ja zu Grunde, dass Gestaltern und Ästheten sonst beim Anblick deutscher Winzer-Frickelhomepages oft die Tränen kommen, aber der Umsetzung des hervorragenden gestalterischen Konzepts, ist beim Internetauftritt offenbar die Luft ausgegangen. Jeder Mediengestalter in Ausbildung würde eine solche Arbeit um die Ohren gehauen bekommen und für Handhabung und handwerkliche Umsetzung ein ‚ungenügend’ kassieren.\nBesonders tragisch, da das Konzept ansonsten absolut stimmig ist…\nTalking Heads – ‘Burning Down The House’\nNatürlich ist mir klar, welches Wortspielchen von mir erwartet wird. Das verkneife ich mir aber und hebe es eventuell für das Weingut Ökonomierat Johann Geil auf.\nDieser Wein ist wieder mal ein Fall für Honigfreunde. In Nase und Mund gibt es reichlich davon, rund gewürzt durch Beeren und Mandeln.\nWer einen typischen Grauburgunder um 7 Euro sucht, wird hier fündig.\nIm Gegensatz zur Homepage (www.weingutgeil.de), wo man im Jahr 2006 neben ein paar spärlichen Infos immer noch lesen muss: “Diese Seite ist zur Zeit noch unter Bearbeitung. (01.10.02)”.\nAber leider keine Seltenheit im Lande…\nMousse T. vs. The Dandy Warhols – ‘Horny’\nWenn man von McDonalds per Anhalter in die Galaxis des großen Genießens reist, wird man am Zielort guten Wein vorfinden. Mit hoher Wahrscheinlichkeit einen Wein von Markus Schneider, mit Sicherheit den ‚Steinsatz’.\nWas für eine dicke Tinte! Beeren, Creme, Saft und sanfte Kraft. Merlot, Cabernet Franc, St. Laurent. Überhaupt nicht gekünstelt und aufgedonnert, wie man denken könnte.\nEin Wein der einfach glücklich macht. Trotz der 20 Euren, mit einem fast unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Für alle, die immer noch am Preis rumnörgeln müssen: Sich einfach mal sieben billige Dreieuroplärren verkneifen, die Leber schonen und das gesparte Geld dann hier investieren. Es lohnt sich.\nMein Urteil: Kein Wein für jeden Tag, zu teuer, zu schade, zurzeit einer der besten deutschen Rotweine. Doppelplusgut.\nUnd jetzt die schlechte Nachricht: Der 2003er Jahrgang ist ratzekahl ausverkauft. Aber, ich wage die Prognose, der 2004 wird bestimmt nicht schlechter.\n2005 Ursprung Rotwein Cuvée [Markus Schneider]\nUnser Universum begann mit dem Urknall, das Universum der Rotweine von Markus Schneider beginnt mit dem ‚Ursprung’.\nDer 2005er ist mir schon einmal, in diesem Frühjahr vor die Füße gefallen, war aber damals einem Früchtebrei von Claus Hipp noch näher als einem Rotwein.\nJetzt ist ein halbes Jahr rum und er erwachsener geworden.\nDer ‚Ursprung’ beginnt in der Nase mit einem fruchtigen Heer von dunklen Beeren. Im Mund bleibt es zwar saftig, die Frucht verflüchtigt sich aber in einer gewissen Leichtigkeit und Herbe.\nTrotzdem, ein sehr schöner Alltagswein und/oder Begleiter zum Futter der deftigen Art. Macht auf jeden Fall Lust auf mehr Schneider…\nSoffy O. – ‘Everybody’s Darling’\n2005 Fläscher Blauburgunder [Davaz]\nJa, die Schweiz ist teuer, manchmal zu teuer. Das bedeutet aber nicht, die Weine wären überteuert. Nicht immer.\nMan kann zum Beispiel mit einem Blauburgunder sehr glücklich werden, der Schweizer Version des Pinot noir.\nDer hier kommt aus Graubünden und beweißt, dass die Schweiz mehr ist als Käsefondue. Aber das wussten wir ja schon immer und Davaz hat ja auch keinen schlechten Ruf.\nIn der Nase ein kleiner fruchtiger Kirschkuchen und im Mund ein sehr runder und harmonischer Tropfen. Ich entdecke sogar etwas Schokolade. Etwas Typisches muss wohl dann doch sein, ist aber besser als ein Käsearoma.\nAlles in allem, kein Aufreger. Aber sehr ordentlich und gelassen wie die Schweizer halt so sind. Und mit knapp 19 CHF (rund 12 Euro) passt er dann auch wie die Faust aufs Auge.\nWer Aufregung will kann sich ja bei den Pinots und den Noirs umsehen.\n[Gefunden bei… GLOBUS Zürich, Bahnhofstrasse]\nPaola – ‘Blue Bayou’\nFür konservative Weinfreunde dürfte Randall Grahm von Bonny Doon so etwas wie der Leibhaftige sein.\nEine ausgeprägte Abneigung gegen Robert Parker und andere Roberts, ungewöhnlich (und sehr schick) gestaltete Etiketten oder die ausschließliche Verwendung von Schraubverschlüssen, dürfte für Fundamentalisten gerade noch zu verschmerzen sein. Dass er aber kein Problem darin sieht, auch mal einen Moselriesling mit einem Riesling aus Washington zu verscheiden, ist aber wohl der Hammer.\nDer Hammer ist auch das Design des Big House Red, auch wenn hier kein Riesling im Spiel ist. Liebevoll und frech bis ins Detail. Allein dafür lohnen sich die 11 Euro.\nDer Inhalt? Jaaaaa! In der Nase fruchtig, kirschig, brombeerig…. Im Mund cremig, aber nicht plump, harmonisch mit einer leichten Prise Pfeffer in einer Lederhose.\nSehr schön, aber immer noch mit Potential nach oben. Die anderen ‘Sprösslinge’ von Bonny Doon wollen ja schließlich ihre Daseinsberechtigung haben.\nDoch, es gibt noch ganz viel schönes jenseits von Robert Mondavi. Aber ob auch in Zukunft für Big House, bleibt leider abzuwarten…\n[Gefunden bei... Wein & Feines, Leipzig.]\nDéjà vu?! Irgendwie erinnert mich diese Flasche an Schreckbichl. Die Haptik des Etiketts, die Form, die Farbgebung… ich habe keine Ahnung was es sein könnte. Aber an Schreckbichl erinnert zu werden, ist ja an sich kein Nachteil.\nVielleicht liegt es ja auch an der räumlichen Nähe, der Pinot Grigio (Grauburgunder) ist von Hofstätter aus Tramin. Auch der Inhalt ist einem schon vertraut. In der Nase würzig und frisch. Im Mund etwas herb, aber frisch mit einem ordentlichen Löffel Honig. Wie ein typischer Pinot Grigio eben. Mir ein wenig zu typisch, aber trotzdem sehr solide gemacht.\n[Gefunden bei... Karstadt.]\nPuh… ja, mir fällt nüscht ein…\n2004 Malbec Polo Amateur [La Chamiza]\nPolo kann man spielen, Polo kann man fahren, Polo kann man trinken.\nIch würde mich wohl für trinken entscheiden. Wenn es ein Malbec Polo Amateur ist. Endlich mal wieder ein richtiger Wein für Jungs.\nIn der Nase schon sehr phatt und würzig und jede Menge dunkler Beeren. Im Mund kräftig, rauchig und ähhh… Lakritz. Für knapp 8 Euro! Sehr schick.\nAlso es wird wirklich Zeit für laue Spätsommerabende auf dem Balkon.\nChasselas? Nein, nicht Frankreich. Chasselas ist nichts anderes als der gute alte Gutedel, nur dass er diesmal aus der Schweiz, aus dem Kanton Waadt (Vaud) kommt. Tja und so wie dort die Nationalmannschaft Nati (sprich: Nazi) heißt, heißt der Gutedel eben Chasselas. Und die ist immerhin die wichtigste Weißweinsorte der Westschweiz.\nGutedel, nicht selten ein eher schlichter Charakter, ist zumindest dieser schon etwas komplexer. In der Nase recht würzig, ist er im Mund ganz schön knackig und macht mit einen etwas ruppigen Muskat(?)- oder Kräuteraroma auf sich aufmerksam. Das ruppige liegt vielleicht auch an seiner Jugend, die Zeit könnte da noch einiges glätten.\nMit Schraubverschluss, für 11,50 CHF (rund 7 Euro).\n[Gefunden bei... GLOBUS Zürich, Bahnhofstrasse]\nDie Weinbürokratie ist Klaus Zimmerling zu wider. So gehen alle Weine ohne Prädikat, als Tafelwein über den Tresen. Geschadet hat dies weder Zimmerling, noch seinen Weinen.\nAuch dem Grauburgunder kann seine Prädikatslosigkeit absolut egal sein.\nIn der Nase noch ein Aroma von Äpfeln und Blütenblättern, kommt im Mund das Aha-Erlebnis. Die Blütenblätter werden zur Blumenwiese und voll, rund, fruchtig, süß… honigsüß.\nAuch wenn die kleine 0,5l Flasche im Preis stramm auf die 15 Euro zumarschiert und ich eigentlich nicht der Freund von ‘Sweeties’ bin. Auf jeden Fall, der “R” hat mich beeindruckt. Ein Wein mit dem man sich beschäftigen muss, der Aufmerksamkeit verlangt. Und für so was bin ich ja immer zu haben.\nÜbrigens, wer Klaus Zimmerling jetzt für einen rückständigen Querkopf hält, dem sei gesagt, dass Zimmerling ab dem Jahrgang 2005 auf Glaskorken setzt.\n[Gefunden bei… Weingut Klaus Zimmerling.]\nLumo – la luce, un impetuoso splendore di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc.\nÄhm??? Ach so…\nLumo – das Licht, die glühende Begeisterung aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.\nÄhm??? Ach so, ja so beschreiben die Schreckbichler ihren Neuen. Den Lumo. Und in der Tat, es ist ihnen gelungen. Ein fruchtiges und spritziges Tröpfchen. Unkompliziert, ohne belanglos zu sein. Für mich ein Top-Sommerwein. Mehr braucht man nicht zu sagen.\n[Gefunden von Herrn K. bei… rotweiss. Wein für Alle!]\nBloc Party – ‘Blue Light’\nSo richtig flüssig geht einem auch dieser Name nicht von den Lippen. Auch der Erzeuger dieses Welschrieslings (Ryzlink vlašský), Tanzberg Mikulov, ist nach Johnson einer der empfehlenswerteren. Diesmal kommt er allerdings aus Mähren und Tanzberg klingt ja schon ein wenig nach Österreich, welches gleich um die Ecke liegt. Tanzberg scheint im Gegensatz zu Lobkowicz-Roudnice auch schon etwas weiter auf der Qualitätsleiter vorangekommen zu sein.\nIm Geruch leicht fruchtig und frisch, das gefällt. Im Mund ebenfalls frisch, allerdings doch ziemlich herb. Erinnert stark an Limone und ist im Geschmack einem Frankfurter Appelwoi näher als einem Pfälzer Riesling. Eignet sich auch für Nichtschwimmer, denn Tiefe sucht man auch hier leider vergebens. Für 195 Kč (rund 7 Euro) zu bekommen.\n[Gefunden bei... TESCO Vinotéka. Prag, Národní 63/26.]\nKarel Gott – ‘Weisst Du Wohin?’\n2004 Ryzlink rýnský Kabinet [Lobkowicz Roudnické Zámecké]\nDoch, doch, doch es handelt sich bei dem oben genannten Zungenbrecher tatsächlich um einen Wein. Aus dem Land von Gott. Karel Gott, was natürlich einiges erklärt.\nDieser Kandidat kommt aus Roudnice in Böhmen und führt immerhin den Namen Lobkowicz. Lobkowicz-Roudnice ist laut Johnson einer der böhmischen Spitzenerzeuger.\nTrotzdem, so allgegenwärtig Gottes Karel in Volksmusiksendungen ist, so selten ist tschechischer Wein in außertschechischen Weingläsern. Bislang blieb man unter sich. Und das merkt man auch am Produkt.\nIn der Nase kann man andeutungsweise eine gewisse Nähe zu einem typischen Riesling alemannischer Prägung spüren, allerdings minus dem Vorhandensein von Fruchtaromen. Im Mund sehr, sehr, sehr herb mit einer ordentlichen Säure.\nZudem flach, mit null Tiefe. Ich fühle mich sehr an herbe deutsche Produkte aus den 80ern erinnert. Der Wein dürfte also eher etwas für Nostalgiker sein, denen die 175 Kč (ca. 6 Euro) einen Spaß wert sind.\nKarel Gott – ‘Babicka’\nHitze. Balkon. Goldmuskateller. Weinberg Dolomiten. Pfefferer. Schreckbichl. Soweit die Fakten.\nSehr harmonisch und fruchtig geht dieser Wein durch Nase und Gaumen. Etwas präziser? Man stelle sich eine Schüssel voller frischer Trauben, eine Prise Muskat und eine Prise Pfeffer vor. Genau das steckt in dieser Flasche, die man für knapp 8 Euro bekommt. Nur für die Hitze und den Balkon muss man selber sorgen. Bestens!\n[Gefunden von Herrn K. bei... rotweiss. Wein für Alle!]\nDer Herr Peter gehört zum ‘Dunstkreis‘ des Herrn Schneider. Und ein Stück marschiert der ‘tous les jours’ auch auf dessen Weg zur Glückseligkeit des (Rot)Weins. Würzig und fruchtig durch die Nase, um dann im Mund ratzfatz den Weg wieder zu verlassen, um sich in Leichtigkeit und Frische, aber auch etwas in Langeweile zu genügen.\nNa gut, für tous les jours, also für jeden Tag und sechsfuffzich die Flasche ist das schon in Ordnung. Ich hätte aber trotzdem ein klein wenig mehr erwartet. Ein klitzeklein wenig.\nSaint Privat – ‘Tous Les Jours’\nSo ungefähr dürfte es aussehen, wenn man sich im Moment einer Flasche Wein nähert. Bei locker 35 Grad über Null, im Schatten. So geschehen beim ‘Steirischen Spiegel’ von Polz.\nDiese Cuvée (By The Way von Riesling und Sauvignon Blanc) ist in der Nase herb fruchtig mit einem Hauch von Apfel und Zitrus. Im Mund dann leicht cremig, spritzig, frisch. Und gaaaanz viel Pfirsich.\nPasst bei den aktuellen heißen Temperaturen wie der A**** auf den Deckel.\nFällt heute mal aus.\nJuhuuu! WM-Wein war ein Renner!\nVon den 55 Betrieben, die unsere Steilvorlage genutzt hatten, ihre Weine mit den offiziellen Fifa-Logos zu vertreiben, hat die Mehrzahl diese Chance professionell in einen Treffer verwandelt. Insgesamt wurden rund 2 Mio. Flaschen WM-Wein (Amk.: mit Preisen überwiegend zwischen 3,50 und 7 Euro) abgesetzt. Somit hat sich unsere Investition in die WM mehr als gelohnt\n, meint Thomas Klaas, Bereichsleiter Inlandsmarketing im Deutschen Weininstitut.\nGroße Zufriedenheit herrscht insbesondere bei den Kellereien und Genossenschaften, die den Lebensmittelhandel beliefert haben. Der Handel habe das WM-Weinkonzept mutig angenommen…\nund verschleudert jetzt die Restbestände, wie heute gesehen, für zweifuffzich pro Flasche.\nJa ja, Schneider und ich. Ich versuche mich aber trotzdem in Objektivität. Wir haben hier einen sehr schönen, nicht zu fruchtigen Riesling der vielen gefallen dürfte, ohne dabei belanglos zu wirken. Mehr braucht man nicht sagen. Das wissen offenbar auch die Schneider-Fans und reißen den Dealern das Zeug förmlich von der Palette. Das Ganze wird nur noch getoppt durch den Preis. Knapp 6,30 Euro pro Flasche. Literflasche!\nAber, jepp aber. Die Rotweine gefallen mir trotzdem etwas besser.\nPeterLicht – ‘Wettentspannen’\n2004 Schwarzriesling Rosé Trocken [Castel Peter]\nIch bin ja nicht DER Fan von Weinen aus dem ‘Hause’ Rosé. Ich habe ja auch nicht die rosafarbene Periode in der Herrenmode mitgemacht.\nWenn man aber schon mal die Möglichkeit zum probieren hat, indem eine Flasche mitgebrachterweise ins Haus schneit, sollte man sich durchaus mal offen zeigen. Außerdem ist der Schwarzriesling von Castel Peter, macht es also einfacher.\nJa, doch. Ein sehr erfrischendes fruchtiges Zeug in Nase und Mund. Nicht zu herb mit einem Aroma von Apfel, Hagebutte, was weiß ich… Im Sommer schön kühl auf’m Balkon genießen. So sollte ein Rosé sein, auch wenn ich wohl weiterhin kein großer Roséfan sein werde.\n[Gefunden bei... Ich weiß zwar wo, war aber Mitbringsel.]\nPink Grease – ‘The Pink G.R.Ease’\n2005 Oberbergener Bassgeige Weißburgunder [Franz Keller Schwarzer Adler]\n“Schenk nach emal i, s’isch Adlerwirts Wi!”, steht auf dem Etikett und ich habe verstanden. Ich gehöre wohl nicht zur Zielgruppe. Ich werde mir auch sämtliche Wortspielchen mit ‘Bassgeige’ sparen.\nTrotzdem, man muss Franz Keller nicht mit Klaus Keller, dem ‘Winzer des Jahrzehnts’ verwechseln. Nö, Franz Keller hat hier ein schönes Stöffchen abgeliefert. Leicht fruchtig in der Nase, im Mund aber dafür etwas kräftiger. Auch die Säure ist nicht zu verachten und über allem schwebt ein leichtes Honigaroma. Ko schlechter Wi.\n[Gefunden bei... Galeria Kaufhof.]\nNo song, it’s too hot today…\nWer sich auf ein Weinfest begibt, sollte schon wissen was er tut. Im schlechtesten Falle gerät man in die Fänge einer Tingeltangelgruppe von Winzern, die ihre Erzeugnisse der Kategorie ‚Halbtrocken bis lieblich’ zu miesem Schlager-Schunkel-Getöse unter das Volk bringen wollen. Im besten Falle hat man die Möglichkeit eines gewissen Überblickes über eine größere Gruppe regionaler Winzer, an einem Ort und dazu noch möglichst incognitooooo.\nWie zum sächsischen Weinfest am Wochenende in Dresden. Ja gut, auch hier musste man die mediale Folter von der Bühne eines privaten regionalen Radiosenders ertragen. Vor allem die Modenschau von Mandy’s Österreichischer Landhausmode war nur mit strenger meditativer Selbstkontrolle und einer Menge Galgenhumor zu ertragen.\nAber als Winzer hat man es offenbar nicht leicht an zufriedene Kunden zu kommen. Vor allem wenn das Aushilfspersonal in der Annahme, dass ‚weiß’ gleich ‚weiß’ ist, einfach Herrn K. nachschenken möchte und somit die monatelange Arbeit des Winzers in Sekundenbruchteilen zur Sau gemacht wird. Sollte man just in dieser Situation an eine boshafte Person oder schlimmer, an einen boshaften Kritiker geraten sein.\nDa Herr K. aber nicht immer boshaft ist, schafft er die Geschichte mit einem freundlichen Hinweis aus der Welt. Und der Autor schließt sich dem an und verschweigt genüsslich den Namen des Winzers mit der unglücklichen Hand, was die Wahl seines Hilfspersonals angeht.\nOk, aber hier jetzt eine unrepräsentative, aber kleine Auswahl des Verkostungs-Marathons unter einigen, der hier vertretenen sächsischen Winzer.\nVom Geruch her ein recht typischer Riesling (obwohl er ja gar keiner ist), ziemlich fruchtig, in Richtung Pfirsich.\nIm Geschmack frisch und etwas herber, eher Limette. Zum „so trinken“ etwas schwierig, macht sich aber sicher gut als… ähh… zum Fisch.\nÄhnlich dem Riesling, aber etwas würziger. Mit einer ganz leichten Kräuternote. Hier kommt der Pfirsich auch im Geschmack mehr durch. Würde ich aber trotzdem auch eher zum Essen sehen.\nWeinbau Steffen Loose, Niederau\n2005 Weißburgunder ‚Weinböhlaer Gellertberg’\nFrisch und solide in der Nase. Im Mund recht fruchtig, aber unspektakulär. Könnte ein schöner Sommerwein sein.\nSehr schön fruchtig in der Nase. Auch im Mund ein fruchtiger Apfel, Wiesenblume und Holunder. Sehr schöner Stoff von einem ‘kleinen’ Winzer. Da können sich manche Profis noch eine Scheibe abschneiden…\nWeinbau Dr. Gerhardt, Radebeul\n2005 Traminer Trocken\nRecht würzig, fein und fruchtig in der Nase. Auch im Mund ein fruchtiges Aroma, sehr typisch mit dem Geschmack nach frischen Trauben. Not bad, not bad.\nSieht aus wie ein Rosé, ist aber eine Mischung aus Müller Thurgau und Regent.\nIn der Nase etwas wie Erdbeerbowle, was sich im Mund leider fortsetzt. Verdünnt mit einem Schuss Alkohol. Vielen Dank.\nA worst case of red and white wine oder auch die „Teewurst des Weines“ (Zitat Herr K.).\nWeingut ‚Drei Herren’, Radebeul\n2004 Traminer Halbtrocken\nWürzig und intensiv. Fruchtig im Geschmack mit einem Hauch von Rosen. Nicht ganz schlecht, aber als halbtrockener „Dosenöffner“ nicht ganz mein Geschmack.\nNach einigen Bocksbeutel vermag ich doch zu sagen, es gibt praktischere Flaschenformen. Trotzdem, das Etikett finde ich recht schick und der ‘Escherndorfer Lump’ soll ja angeblich die beste Lage in Franken sein.\nDass auch Horst Sauer nicht der schlechteste Winzer ist, beweißt der Wein. In der Nase würzig, voll, traubig, fruchtig, pfirsichigich… mit etwas Pfirsich. Das schafft er auch bis in den Gaumen, noch dazu mit einem Toutch Apfel. Und alles, ohne seine Herkunft zu verbergen, mit etwas Erde. Ja, man schmeckt den Franken.\nEine schicke Terroir bezogene Kombination, die mir sehr gefällt. Für ca. 12 Euro.\n[Gefunden bei... Galeria Kaufhof Würzburg.]\nThe Presidents of the United States of America – ‘Lump’\n2004 Alba Romana Elbling [Martin Fürst]\nElbling ist wohl eine der ältesten Rebsorten Deutschlands, hinter vorgehaltener Hand munkelt man, dass die Römer selbige mitgebracht haben. Und angeblich sind die Engländer noch heute verrückt nach dem Zeug.\nNa schaun mer mal. Im Geruch würzig, nach Honigmelone. Im Geschmack fein fruchtig, aber igendwie auch etwas nach Keller. Kann man mögen, muss man aber nicht. Man hat förmlich das Gefühl hier Geschichte zu trinken.\nGut, man muss sie nicht mögen. Vielen ist das Zeug zu trocken, die mögen es lieber schön fruchtig. Ist ja der Trend. Ich konnte mich schon immer sehr mit den Rhônies anfreunden. Da brauchte man mich eigentlich gar nicht zu überraschen. Ist aber doch gelungen, diesem Côtes du Rhône Réserve ist das doch tatsächlich gelungen. In Mund und Nase ein wirklich wunderbarer CdR, aber jetzt kommt es: Frucht! Ja, Frucht. Himbeere würde ich sagen. Ich habe keine Ahnung wie die das Aroma hinbekommen haben, aber es passt. Auch so was ist eine “Ecke und Kante”, so wie ich es mag.\nÜbrigens, Perrin & Fils bloggen auch. Ich gehe jetzt mein Französisch aufpolieren.\nCarouge – ‘Framboise’\n[iTunes Verlinkungsmaschine geht gerade nicht, darum diesmal ohne Link]\n2005 Sunshine Yummy White Wine\n2005 Sunshine. Klingt wie eine Wetterprognose, ist aber ein neuer Wein. Ein Häufchen Jungwinzer von der Mosel haben sich an das Thema ‘Sommerwein’ gemacht. Trendige Flasche im, an die 70er Jahre angelehnten, Retrodesign.\nDas Zeug ist so neu, dass ich im Moment gar nicht mehr dazu sagen kann. Doch, zum Geschmack. Frisch, einfach, leicht, fruchtig, prickelt, unkompliziert. Sommerwein eben. Schön schön.\nGenau das richtige für ‘Sommer vorm Balkon‘.\n[Gefunden bei... rotweiss. Wein für Alle.]\nSong zum Wein :\nJason Collett – ‘I’ll Bring the Sun’\nS.A. Prüm ist zwar nicht ‘Joh. Jos.’ und auch nicht ‘Winzer des Jahres’ gewesen, aber der Ruf ist trotzdem nicht schlecht. Da dürfte eigentlich nichts schief gehen.\nDas Etikett haut mich zwar überhaupt nicht vom Hocker, aber der Schraubverschluss versöhnt mich wieder. Und der Inhalt? Nee, man kann nicht meckern. Ein Riesling, so wie er sein sollte. Fruchtig, frisch, knackig… aber langweilig.\nWirklich nicht schlecht das Zeug, aber mir fehlt einfach die richtige ‘Unterhaltung’. Kein Pep, keine Ecke, keine Kante. Vielleicht sollte man zu den knapp 10 Euro, noch zehn (plus x) drauflegen und sich ne ‘2004 Wehlener Sonnenuhr Riesling Alte Reben’ holen?\nPet Shop Boys – ‘Being Boring’\nHabe ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich ein Fan von Markus Schneider bin? Wer jetzt meint, ich wäre voreingenommen, der möge hier nicht mehr weiterlesen…\nAllen anderen sei gesagt, auch der ‚Black Print’ ist wieder richtig phatt. Dunkel, dunkel, dunkel. Richtig würzig, kräftig und voll in Mund und Nase. Alles mit einem Hauch Sauerkirsche. Mehr muss ich nicht sagen. Wer den nicht probiert ist selber schuld. Kaufbefehl!\nMassive Attack – ‘Black Milk’\n2004 Dornfelder (Barrique) [Weingut Pawis]\nSchon wieder Pawis. Aber diesmal nicht weiß, sondern rot. Und zwar ein modischer Dornfelder. Der hat allerdings den exklusiven Weg durchs Barrique hinter sich. Dornfelder im Barrique? Merkt man das? Ja, erstmal im Preis. 17,80 Euro. Not bad, not bad.\nBernard Pawis hat aber wieder ordentliche Arbeit abgeliefert. Und ordentlich Vanille (Barrique) ist auch drin. Vielleicht etwas zuviel. Schön würzig in Nase und Mund, gar nicht weichgespült, wie Dornfelder sonst oft daherkommen.\nAuf jeden Fall einer der besseren Dornfelder. Bleibt nur die Frage, ob das mit dem Barrique nicht etwas zu gut gemeint war…\n[Gefunden bei... Weingut Pawis]\nIn Würzburg stolpert man nun wirklich dauernd über Touristen, Bocksbeutel und/oder den Namen Juliusspital. Wen das nervt, der kann sich zurückziehen und “vom (Weinberg am) Stein” runter auf die Stadt gucken. Wem das nun wieder zu anstrengend ist, der kann sich den “Stein” auch als Riesling ins Gläschen kippen.\nFruchtig und blumig in der Nase. Im Mund dann ein typischer Franke, würzig, kräftig und a bissl erdig. A nice Frankenwine.\n[Gefunden bei... in Würzburg.]\nÜber den Freyburger Edelacker, als Lage, hört man ja viel Gutes und über das Weingut Pawis kann ich auch nichts Schlechtes sagen. Ebensowenig über diesen Weißburgunder.\nDuftig und fruchtig in der Nase. Auch im Mund (k)ein (derber) Knaller. Herb, aber klar und riiiichtig kräftig. Für das “Große Gewächs” muss man 15 Euro locker machen. Tipp: Wem das etwas zuviel ist, der 2005 Riesling Kabinett Trocken und der 2005 Grauburgunder Trocken kosten nur die Hälfte, sind aber keinesfalls nur halb-so-gut.\nWie? Ob ich gar nichts zu nörgeln habe? Naja doch, die Etiketten könnten etwas “jünger”, passender zum Winzer sein und weniger von diesem gepflegtem Altherrencharme haben. Da ist aus gestalterischer Sicht noch ne Menge Luft nach oben…\n[Gefunden bei... im Weingut Pawis.]\n[Anmerkung: Habe gerade erfahren, dass der '2004 Freyburger Edelacker Weißer Burgunder Spätlese' und '2005 Grauburgunder Trocken' inzwischen leider ausverkauft sind.]\nWenn ich in einer Kneipe auf die Frage: “Was ist denn so an Wein da?”, die Anwort: “Rot oder Weiss. Trocken?” bekomme, entscheide ich mich immer für Bier.\nAnders würde es wahrscheinlich bei “Heinrich red. Half, regular oder magnum bottle?” aussehen.\nEs muss ja nicht immer Terroir sein, in verqualmter Kneipenluft haben die Sinne meist sowieso mit anderen Dingen zu tun. Aber warum nicht auch hier etwas ordentliches vom Top-Erzeuger?\nDie Zusammensetzung des ‘red’ variiert, besteht zum größten Teil aber aus Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkischem. Die Qualität variiert zum Glück nicht.\nSehr “rotfruchtig” in Nase und Mund. Rund, ohne Ecken und Kanten. Kein Charakterkopf, aber der will er ja auch nicht sein.\nEin solider und ehrlicher Wein, passend von A wie Party bis Z wie Pizza vor der Glotze.\n2005 Juliusspital Müller-Thurgau Trocken\nIn einem (Ho)spital ist Wein nicht so gern gesehen, im Juliusspital aber ganz bestimmt. Es handelt sich in diesem Falle doch auch um das Weingut in Würzburg. Jo, des is fei schö. Und wie man es von einem Frankenwein erwartet, im Bochsbeutel.\nEin leicht fruchtiger Müller-Thurgau in der Nase, vielleicht sogar mit einem leichten Rieslingtouch. Auch im Mund kernig, trocken, leicht. Nicht der Knaller, aber bestimmt keine “saure Frankenbrühe”. Ich würde sagen, ein schöner Sommerwein. Und mit knapp 6 Euro von Preis auch in Ordnung. Wer es nicht so “bocksbeutelig” mag, bekommt ihn auch in der klassischen Flasche mit Schrauber.\nOk, ich kann für einen Rothschild 259 Euro (und mehr) oder ca. 4,50 Euro ausgeben. Allerdings bekomme ich für 259 Euro einen Premier Grand Cru Classé und für vierfuffzich nur einen Auszubildenden.\nLetzteres muss ja eigentlich nichts schlechtes sein. Allerdings wird aus diesem Azubi nie und nimmer ein Geselle, geschweige denn ein Meister. Im Geruch noch recht kräftig, mit einer Portion Alkohol. Im Mund sehr eckig und herb. Dabei ziemlich flach und ohne Tiefe. Wer sich unbedingt billig einen Rothschild vor die Füße stellen will, bitte.\nAlle anderen sollten sich im Rothschild-Regal etwas weiter oben umsehen, für knapp 10 Euro gibt es da schon ganz passable Sachen.\n[Gefunden bei... Kauf-Markt.]\n2004 Chateau Bordeneuve Corbières\nWenn man sich im Supermarkt nach einem Corbières bückt, gelangt man fast zwangsläufig an diesen. Nett verpackt und in der Nase kräftig würzig. So geht es dann auch im Mund weiter. Würzig, mit einem pfeffrigen Unterton. Raffinesse sucht man hier aber vergebens. Vielleicht etwas zu eckig, zu unrund. Jaja Chateau, trotzdem nur ein ordentlicher Basiswein für ca. 3,50 Euro.\nDas auf der nach oben offenen Corbières-Richter-Skala noch eine Menge Luft ist, beweist z.B. ein 2003 Chateau Hauterive Le Haut Corbières.\n[Gefunden bei... Wal-Mart und (fast) überall.]\nAlso jetzt mal keine Angst. Dieser Forster Ungeheuer ist kein selbiges, sondern ein Riesling der so ist, wie ein Riesling sein sollte. Fruchtig in Nase und Mund. Ich sage mal wieder Ananas. Saftig und frisch. Mehr fällt mir dazu nicht ein. Aber warum immer viel rumlabern. Für Euro Achtfuffzich.\nDas Weingut Rollersdorfer Mühle gehört zum Weingebiet Saale-Unstrut, ist aber einer der räumlichen Ausreiser. Mit der Lage zwischen Eisleben und Halle sind es schon einige Kilometer bis zum eigentlichen ‘Kern’ Bad Kösen / Freyburg / Naumburg. Das ist aber nicht wirklich ein Nachteil, denn das Klima am ‘Süßen See’ verhilft sogar Aprikosenbäumen zu recht passablen Erträgen.\nRecht passabel ist auch dieser Wein. Er riecht leicht nach Birne, doch etwas muffig. Im Geschmack herb und frisch, mit etwas Zitrus. Leider aber auch recht flach und etwas wässerig. Für 8,99 Euro (im Gut für 6,50 Euro).\nIn diesem Falle würde ich mich dem aktuellen Gault Millau anschließen: “Die Weine sind gut gemacht, ihnen fehlt aber Struktur und Nachhall.”\n[Gefunden bei... Galeria Kaufhof Halle/Saale]\nUh Oh! Ich glaub’ ich hab ein Déjà vu. Eine blaue Flasche, da denke ich doch an Blue Nun… ? Habe ich hier einen verkappten German Liebfraumilch wine? Von Doc Loosen, dem Winzer des Jahres 2001?\nDer “Blauschiefer” ist ein sehr feiner Riesling, der irgendwo nach Mandarine… Pfirsich schnuppert. Ich würde sogar sagen nach einer Frühlingsbrise.\nIm Mund entdecke ich eine leichte Säure, wieder etwas Pfirsich und Grapefruit. Alles leicht würzig, spritzig und ordentlich frisch. Einfach, aber nicht langweilig.\nAch ja, der Preis… Mist, natürlich mal wieder nicht aufgeschrieben. Ich glaube es waren um die 8 Euro.\nIch habe geschwankt. Hatte ja erst einen jungen Zweigelt, der mich nicht sooo vom Hocker gerissen hat. Hab dann aber doch zugeschlagen, fand die Idee mit der Brailleschrift auf dem Etikett nämlich entzüüückend. Auch die Tatsache, dass es sich beim Carnuntum Cuvée nicht um einen reinrassigen Zweigelt, sondern eben eine Cuvée aus 80% Zweigelt und 20% Pinot Noir handelt, hat mich schwach gemacht.\nSo kommt mir der Wein zwar auch wieder recht jung vor, aber doch etwas interessanter.\nLeicht fruchtig in der Nase, vielleicht sogar etwas erdig mit einem Schwung Kräuter. Auch im Mund, fruchtig, ein touch reife Kirschen. Leicht und samtig.\nJa, passt. Bei einem Preis von 11 Euro ist für mich das Preis-Leistungsverhältnisses allerdings gerade noch im grünen Bereich. Gerade noch.\nVor mir standen zwei Naumburger Steinmeister. Ich hatte die Qual der Wahl zwischen “Kabinett Feinherb” und “Spätlese Fruchtig”. Schließlich wurde ich “gezwungen”, mich für “Fruchtig” zu entscheiden. Um es vorweg zu nehmen, es war keine schlechte Enscheidung. Haben doch Saale-Unstrut-Weine immer noch den Nimbus des knacksauren Plombenziehers. Käse.\nDieses Weinchen ist wirklich im positivsten Sinne des Wortes fruchtig. Es schnuppert rund, nach einer Mischung von Zitrone und Apfel. Auch im Mund: Frucht! Apfel, Zitrus, Honig. Mild und kaum Säure.\nWenn es mal etwas fruchtiger sein darf, genau richtig. Für exakt 8,99 Euro. (Und im Weingut schon für 6,70 Euro zu haben!)\nWirklich guter Stoff! Für alle die es nicht zu trocken wollen. Für Frauen. Und auch für Männer.\n[Gefunden bei... Galeria Kaufhof Halle/Saale.]\n2004 Zweigelt Klassik [Weingut Pittnauer]\nAaahhh, das Etikett kenn’ ich doch! Pannobile. Der Pannobile von Pittnauer soll ja eines der Aushängeschilder des Burgenlandes sein. Hatte ich aber noch nicht auf dem Tisch, bei einem Preis von ca. 30 Euro nimmt man den ja auch nicht so nebenbei mal mit…\nIm Vergleich dazu mutet mir der Zweigelt Klassik für knapp 10 Euro ja fast schon wie ein Schnäppchen an.\nEr riecht jedenfalls ziemlich fruchtig. Fast schon nach Most, schwarze… rote Johannisbeeren. Tja… schmeckt recht leicht und samtig, aber nicht dünn. Ein angenehmer Wein, aber nicht wirklich was aufregendes. Vielleicht auch noch etwas zu jung. Ich gebe zu, ich hatte mir da schon mehr versprochen.\n“Is a bissl fad.”\nEs gibt Leute die sagen, die Weine von Zimmerling wären die besten aus Sachsen. Ach Gott, ja… Hmmm… Sowas ist ja immer relativ.\nAuf jeden Fall sind Zimmerlings Weine in zweierlei Hinsicht schon mal etwas Besonderes. Erstens sind sie schwer zu bekommen und zweitens haben sie ein nettes Etikett. Selbiges, besser gesagt das Motiv, stammt von Zimmerlings Frau, der Holzbildhauerin Malgorzata Chodakowska. Und jeden Jahrgang ziert ein neues Motiv.\nAch so, der Wein. Recht leicht und fruchtig in der Nase. Im Geschmack ein angedeuteter Apfel, eine milde Säure. Ja und irgendwie noch etwas von Blumen. Passt auf jeden Fall sehr gut zum Frühling. Und die ca. 11 Euro gehen für einen solchen Exoten auch klar. Zumal es sich in diesem Fall um eine 0,75er Flasche handelt. Nicht um eine 0,5er, wie sonst bei Klaus Zimmerling.\n[Gefunden bei... Karstadt Dresden.]\nEin Italiener in Frankreich? Yep! Und dann noch ein Faugères. Ein Exot. In der Nase würzig und rustikal, ‘ne Menge Holz. Auch im Geschmack. Holz, viel Holz. Aber trotzdem nicht unangenehm. Schööön trocken und… ja, ganz hinten irgendwo ein leichtes Aroma von Vanillepudding. Auf jeden Fall ein Wein mit dem man sich im positiven Sinne mal auseinandersetzen mag. Ja, ist die knapp 9 Euro schon mal wert.\nMarlboro? Marlborough ist das größte Weinanbaugebiet Neuseelands und hat somit gar nüscht mit Glimmstengeln oder Cowboys zu tun. Nichts mit amerikanischen Cowboys.\nJedenfalls kommt dieser Sauvignon Blanc eben aus Marlborough.\nEin nach reifen Stachelbeeren, Vanille und ganz doll nach Grapefruit schnuppernder Neuseeländer. Wer jetzt denkt, das wäre ein ganz doller lekaaa Wein zum wegpicheln, der irrt. Mit einer ziemlich dominanten Säure und mit einem gewissen Zitronenaroma. Ein recht schwerer Weißwein. Der ist nichts zum einfach wegtrinken. Den ‘04 hatte ich doch etwas “runder” in Erinnerung. Für knapp 8 Euro. Hmmm…\nSAP? He? SHP! Was’n das? Tu Le Mérites? Bordeaux? Nix da!\nHinter der SHP Wein-Cooperation “verbergen” sich die Herren Thomas Hensel, Karsten Peter und Markus Schneider. Die jungen Wilden aus der Pfalz. Und der ‘Tu Le Mérites’ ist ihr gemeinsames Projekt.\nAusnahmsweise verdarben hier einmal nicht viele Köche den Brei. Der ‘Tu Le Mérites’ ist ein Cuvée aus Portugieser und Cabernet Sauvignon. Riecht leicht fruchtig, mit etwas Holz. A little bit… Holz. Sehr harmonisch. Im Geschmack ebenfalls etwas fruchtig, mit einer schönen Portion Leder und Rauch.\nEin Wein für große Jungs. Für 13 Euro zwar nicht geschenkt, aber absolut sein Geld wert. Sehr schön.\nManche Weingüter sind echte Künstler auf ihrem Gebiet. Und eines heißt sogar so. Das Weingut Franz Künstler im Rheingau. Mit einer großen Fangemeinde, die ihm nach den etwas “dünnen” Jahrgängen 2000/2001 die Stange gehalten hat. Mit Recht, laut Gault Millau 2006 soll die aktuelle Kollektion wieder auf altem, hohem Niveau sein. Das kann sein, beurteilen kann ich das nicht.\nBeurteilen kann ich aber diesen 2004 Spätburgunder “Tradition” Trocken.\nIn der Nase recht fruchtig. In die Richtung Kompott, Sauerkirschkompott. Geschmacksache.\nApropos, Geschmack. Den finde ich leider etwas enttäuschend. Ja, Substanz ist vorhanden. Ein Hauch von Kräutern. Dill?! Hmmm? Aber eine dominante Säure, mir etwas zu dominant. Tanzt einen förmlich auf der Zunge etwas vor. Auch der Alkohol ist mir etwas zu aufdringlich. Für 9 Euro nicht unbedingt mein Fall. Sorry.\n2003 Domaine de St. Eugène Classique [Les Trois Tomates]\n*Pieek* Diese Flasche sticht ins Auge. Sie erinnert mich an den Garçon einer Brasserie mit langer, gestreifter Schürze. Pas mal, Pascal!\nRiecht aber nicht nach Kneipe, sondern sehr würzig und nach dunklen Beeren.\nIch schmecke schwarze Johannisbeeren, Lakritze… etwas Vanillie noch. Vielleicht hat mein Gehirn die Geschmacksnerven etwas an der Nase herumgeführt, aber ich glaube ganz tief in diesem Wein einen Hauch von saftigen Tomaten zu schmecken. Das gefällt mir. Jedenfalls sehr würzig und schöööön trocken.\nFür knapp 11 Euro.\nUnd hinten drauf gibt es Infomationen. Eine Flasche mit echten Informationen. Kein “Eignet sich besonders zu Wildgerichten”. Richtige Informationen, Sorten, Herstellung, Reife, optimaler Trinkzeitpunkt usw.\nDa hat sich jemand Mühe gemacht. Bei Inhalt und Verpackung. Kaufen!\nGut, ich bin mal wieder voreingenommen. Ich stehe auf schöne Weinetiketten. Wer Wert auf ein schönes Etikett legt, der legt auch Wert auf einen guten Inhalt. Allerdings haben die Australier mich bislang noch nicht sonderlich überzeugt. Wird das jetzt anders?\nEin intensiver Duft. Fruchtig, frisch. Ich würde sagen Grapefruit. Schön.\nGeht geschmacklich aber eher in die Richtung Pfirsich. Sehr angenehm und ziemlich leicht. Auf keinen Fall eine Enttäuschung.\nAchja. Mit Schraubverschluss. Diiiiicker Zusatzpunkt.\nKein Megahammer, aber für ca. 7 Euro ein schönes Tröpfen. Genau richtig für draußen.\nDer Kollege des Grauen Burgunders. Mit 8,50 Euro die gleiche Preisklasse. Wie ich finde, sogar noch einen Zacken besser. Rund, süß, ein Hauch von Holunder(?) in der Nase. Und im Geschmack! Prickelnd, erfrischend, (nicht ganz) reife Pfirsiche, milder Alkohol. Riesling at its best. So schmeckt ein Supersommer. Für den Preis!\n[Gefunden bei... Weingut Pawis.]\nFreyburg/Unstrut ist mehr als nur die Rotkäppchen Sektkellerei. Im Raum Freyburg gibt es mehr zu entdecken. Das Weingut Pawis zum Beispiel. Prädikatsweingut und Dreitraubenträger im Gault Millau 2006. Die können sich doch nicht irren? Oder?\nNein. Schon dieser Einsteiger, der Grauburgunder hat was. Fruchtige Aromen (Apfel, I think.) flattern leicht, aber nicht flach durch Nase und Gaumen. Für einen Grauburgunder eine ganz schön üppige Säure, die aber trotzdem ziemlich elegant. So schmeckt der Sommer. Und der darf dann auch gerne 8,50 Euro kosten.\nDie Drogeriekette Rossmann hat es irgendwie geschafft auch als ganz ordentlicher Weinanbieter zu gelten. Der 2004 ‘Les Trois Moulins’ Cabernet Sauvignon ist zum Beispiel gar nicht übel. Und? Wie sieht es mit dem Leopoli aus?\nDas Aroma überrascht nicht. Eine leichte Pfeffernote. Das kann man erwarten. Geschmack? Frisch und mit einem ordentlichen Aroma von Zitrusfrüchten. Allerdings ist er etwas zu pelzig. Trotzdem. Ein sehr ordentlicher Alltagswein für 3,95 Euro.\n[Gefunden bei... Rossmann.]\n2003 Pfalz Rotwein ‘Alte Reben’ [Markus Schneider]\nWas haben Vasco da Gama und der Rotwein ‘Alte Reben’ gemeinsam? Beides sind alte Portugieser. Aber dieser Rotwein ist kein alter Sack. Aber auch kein junger Hüpfer. In der Regel sollen die Portugieser ja langweilig und dünn sein.\nDieser ist weder langweilig, noch dünn! Samtig, weich und doch kraftvoll. Sehr angenehm im Geschmack. Eine Holznote so wie sie sein sollte. Apropos Holz. 13 Euro für eine Flasche Wein mag für manche eine Menge Holz sein, aber in diesem Falle ist jeder Cent gut angelegt.\nDer kommt in meine persönlichen Top Ten.\nEinen Haken hat die Geschichte aber doch, der Jahrgang 2003 dürfte inzwischen raus sein. Aber der 2004 ist bestimmt genauso gut.\nWie würde ein Wein riechen, der aus Grapefruits gemacht wird. Wahrscheinlich so wie dieser.\nZum Glück schmeckt er aber nicht nach Grapefruits, sondern nach Sauvignon Blanc. Naja, ordentlich fruchtig ist er schon. Typisch. Prickelt und irgendwo, ganz hinten erkenne ich auch etwas Cassis. Nur beim runterschlucken, da sind sie wieder die Grapefruits. Vielleicht etwas zu heftig. Für Freunde herber Zitrusfrüchte ein Muss, für andere eventuell nicht. Trotzdem, kein so schlechtes Tröpfchen für ganz knapp unter 8 Euro.\nNatürlich muss man in einem Rioja die Tempanillo-Trauben schmecken. Etwas verkochtes Johannisbeer-Kompott, dazu etwas Rauch und Leder. Würzig. Ebenso im Geschmack. Voll, rund und leicht fruchtig. Nicht zu schwer, aber auch kein Flattermann.\nUnd jetzt kommt das Beste. Den gibt es für unter 5 Euro an fast an jeder Ecke, in (fast) jedem Supermarkt. Der ideale “Ich brauch noch schnell einen ordentlichen…” – Wein zum mitbringen.\n[Gefunden bei... Kaufland.]\nDer Heilige Lazarus. Er ist Patron der Metzger, der Totengräber, Bettler, Aussätzigen und der Leprosenhäuser. Oh oh, das klingt ja vielversprechend.\nUnd richtig. Im positiven Sinne. Der rote Lazarus kommt im Geruch sehr voll und warm daher. Sehr sauber auch im Geschmack. Irgendwie nach Schokolade. Ist da ein Shiraz/Syrah mit drin? In Baden? Hmmm… Doch, der schmeckt. Und über allem schwebt ein Hauch von Vanille.\nDa kommt etwas sehr ordentliches vom Kaiserstuhl.\n[Gefunden bei... war ein Präsent.]\nLast but not least – Die Spitze der ‘Bei Anruf Wein’-Kollektion. Zumindest beim Preis, mit 9 Euro die Flasche. Und tatsächlich, der Honigberg Riesling ist wirklich der Beste. Dieser Auswahl. Leicht fruchtig und mit einer Spur Hollunder in der Nase. Im Geschmack kräftig, etwas Frucht und eine Hauch von Honig. Allerdings macht sich die Säure etwas zu derb breit. Allerdings etwas unspannend und leicht langweilig.\nDa könnte man ja eigentlich… Oder?! Gäbe es da nicht andere (kleine) Winzer, die für den gleichen Preis wunderbare Weinchen zaubern. Sogar unter schwierigeren klimatischen Bedinungen. Da bleibt hier nur die Feststellung, höchstens Durchschnitt. Höchstens!\n[Gefunden bei... siehe 'Bei Anruf Wein'.]\nUnd wieder einer von ‘Bei Anruf Wein’. Macht es der Rote besser als die Weißen?\nDurch die Nase kommt er ziemlich schwer, etwas muffig daher. Ihm hat es in der Flasche offenbar nicht sonderlich gefallen. Das macht er aber mit seinem Geschmack wett?! Nein, auch nicht wirklich. Dieser Spätburgunder möchte wohl gerne eine Weinbrandbohne vom Billig-Discounter sein. Was an Geschmack fehlt, versucht er mit Alkohol auszugleichen. Das geht zwar irgendwie , macht aber keinen Spaß.\n2003 Chardonnay [Weingut Bollig Mühlenhof]\nDer nächste von ‘Bei Anruf Wein’. Oh man, was kann ein Chardonnay alles sein. Dieser kommt sehr muffig daher. Stark erdig, wenn man es mal sehr vorsichtig ausdrücken möchte. Man hat das Gefühl, man läuft einem Pferd hinterher. Auf der Zunge ist er zwar leicht nussig, aber kratzig, scharf und unharmonisch. Korkschmecker? Auf jeden Fall grob fehlerhaft, wie der Fachmann jetzt sagen würde. Da hat man keine Lust auf einen weiteren Schluck. Nein, Danke!\nSo, einer der ‘Telefonmarketing-Weine’. Riesling, klingt gut. Auch wenn das Weingut nicht in aller Munde ist? Warum nicht?!\nEr schnuppert schon mal typisch nach Riesling. Leicht fruchtig, aber etwas scharf. Hmmm…?! 2001? Könnte es sein, dass dieser Riesling seine besten Jahre schon hinter sich hat?\nOffenbar. Was in der Nase noch ganz nett war, ist im Mund ganz und gar nicht nett. Eine aufdringliche, penetrante Säure. Bissig, unharmonisch. Der musste wohl dringend weg?!\nUnd für 7 Euro, hart an der Schmerzgrenze. Nee, das ist schon drüber. Selbst mit “kleines Weingut, viel Arbeit”-Bonus.\n2005 Talisman Ruby Cabernet-Cinsault\nEin Wein für 3 Euro? Von Plus? Was soll’n das schon… Eine langweilige süße Plärre vielleicht.\nNein, nicht wirklich. Sagen wir mal unauffällig und rund bis auf… ein ausgeprägtes Pfefferaroma. Wie ein Pfeffersteak. Im Geruch und Geschmack. Ich frage lieber nicht, wie die das hinbekommen haben.\nAlso, kein Überflieger, aber zumindest interessant. Und das kann nicht jeder von sich behaupten.\n[Gefunden bei... Plus.]\n2003 Chateau Hauterive Le Haut Corbières\nVielleicht bin ich hier etwas voreingenommen. Ich bin ein Corbières-Freund. Darum hat es dieser auch leicht bei mir. Trotzdem, er braucht gar kein Gefälligkeitsgutachten. Nö. Es ist ein sehr schöner Corbières, er macht es einem leicht. Der geht einem nicht auf den Sack, ohne dabei belanglos zu sein. Ein leckeres Kirscharoma und am Gaumen selbstverständlich samtig und mild und seidig.\nDa kommt man gerne wieder und findet die 8 Euro gut angelegt.\n[Gefunden bei... Karstadt]\n2004 Chardonnay Altkirch [Schreckbichl/Colterenzio]\nSütirol im Winter ist Ski fahren, snowboarden. Südtirol im Frühling ist nur was für alte Leute. Quatsch. Dieser Wein ist Südtirol im Frühling. Er riecht würzig, nach Honig. Nach Lorbeer und Blumen.\nUnd, er hält dieses Versprechen auch im Geschmack. Ein sehr guter Chardonnay. Eine milde Säure, die langsam abklingt und… Ja, er schmeckt einfach nach Blumenwiese und Frühling. Und das für unter 8 Euro.\nItalien ist nicht nur Toskana, Piemont, Venetien und Co!\n2002 Chianti Classico Piccini\nDieser Wein wurde in der klassischen Zone des Chianti-Gebietes erzeugt und vinifiziert. Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur zu kräftigen Fleischgerichten.\n…damit Sie nicht merken, dass er allein ziemlich charakterlos ist? Moment, wir haben hier einen Vertreter des Consorzio! Der muß doch…?! Tut er aber nicht. Irgendwie fruchtig in der Nase, ich tippe mal auf Johannisbeere. Bei einem Chianti? Hmmm…\nIm Mund leider keine Ecken. Nein, auch nicht harmonisch und rund. Er ist flach bis belanglos. Hallo?! Wir haben hier einen ‘Gallo Nero’, einen schwarzen Hahn aus Italien. Da will ich Pfeffer sehen und kein Weichei!\nFür ebenfalls 6 Euro, gab’s hier einen Chianti Classico der um Welten besser war.\n[Gefunden bei… Marktkauf.]\n2003 ‘Jacob’s Creek’ Shiraz Cabernet\nVery British. Hä? Es handelt sich doch um einen Australier?! Stimmt, aber die ‘Jacob’s Creek’ Weine sind auch Marktführer im Vereinigten Königreich. Außerdem haben beide eine Vorliebe für ‘Chips’. Die Briten für ‘Fish and Chips’ und ‘Jacob’s Creek’ für Eichenchips. Letzere offenbar so sehr, dass sie sogar eine eigene Fabrik dafür haben. Das riecht nach Masse.\nZuerst einmal riecht der ‘Jacob’s Creek’ Shiraz Cabernet nach Rumtopf. Im Gaumen wird daraus ein Wein, der mit einem leichten Kirscharoma zu gefallen versucht. Sich aber eher mit Alkohol und präsenten Gerbstoffen als kleine Kratzbürste herausstellt. Für unter 5 Euro ist das nicht toll, aber ok.\nIch bin weiter auf der Suche, nach dem Australier der mich begeistern kann.\n[Gefunden bei… real.]\n2004 Carménère Santa Inés, Maipo Valley\nJa das erwartet man von einem Chilenen. Fruchtig, Brombeere i think, sowie ordentlich Pfeffer in Form von Alkohol. Er hat viele Ecken und Kanten, wie ein Zahnrad (Thanks, Herr K.). Aber ein Zahnrad welches den Wein ordentlich antreibt. Der wäre bestimmt nichts für Erich und Margot Honecker. Aber für viele viele andere.\nDie Chilenen sollte man im Auge behalten.\nJaja, der Papst. Der Vertreter Gottes auf Erden. Das lass ich mal so stehen. Mir ist aber noch nie ein Chateauneuf du Pape untergekommen, der der Vertreter Gottes unter den Weinen ist. Aber auch noch nicht das Gegenteil. Auch dieser Vertreter bleibt dieser Tradition treu.\nSchnuppert schön nach Brombeere. Schmeckt holzig, sogar derb holzig. Aber nicht nach Wald. Hat ordentlich Alkohol und hinterlässt auf der Zunge ein trockenes, pelziges Feeling. Da möchte man immer ein Glas ‘Volvic’ dabei haben.\nNicht göttlich, aber auch nicht schlecht.\n[Gefunden bei… War un présent. Wieder mal.]\n2004 ‘Les Trois Moulins’ Cabernet Sauvignon [Rossmann]\nGegen Windmühlen anzurennen ist keine leichte Sache. Davon kann Don Quijote ein Lied singen. Auch Stuart Pigott. Als er behauptete, dass die Weine von Rossmann nicht übel und dazu noch preisgünstig seien. Die Windmühle in diesem Falle hieß Bruno Bruni, der sich maßlos darüber aufregte. Nur ein teurer Wein könne gut sein, besser teuer bedeutet automatisch gut.\nUnd ‘Les Trois Moulins’ von der Drogeriekette Rossmann ist nicht teuer. Also auch nicht gut?\nOk, kurz nach dem öffnen schnuppert er schon etwas nach Keller. Das ist aber schnell verflogen. Dann grüßt ein französischer Cabernet Sauvignon. Doch, doch. Er stellt sich als runder, satter Rotwein dar. Mehr ist er nicht, mehr will er aber auch nicht sein. Für knapp vier Euro kann man nicht meckern.\nFür Geizige. Und für alle, denen die Franzosen sonst zu eckig sind.\n[Gefunden bei… Rossmann.]\n2002 Sammicheli Chianti Classico\nSie fällt schon auf, diese Flasche Chianti Classico. Orange wie ein Steckenposten auf der Autostrade A1 zwischen Firenze und Siena. Nötig hat er diese Signalwirkung eigentlich nicht, trägt er doch das Zeichen des Consorzio um den Hals, den schwarzen Hahn. Ein Zeichen von Qualität.\nNein, keine Angst. Der Sammicheli Chianti Classico ist genau das, was man von einem hochwertigen Chianti Classico erwartet.\nRiecht kräftig, aber nicht auftringlich. Etwas nach Lorbeer vielleicht. Schmeckt nach Espresso, etwas scharf, würzig, frisch. Nach Italien, aber nicht nach Fiat. Kein teurer und protziger Ferrari, aber ein sehr guter Alfa Romeo. Schick, aber ohne Verarbeitungs-Mängel. Bei diesem Chianti Classico zumindest.\n[Gefunden bei... War ein Geschenk, kann ich leider nicht sagen.]\nIch habe nachfragen dürfen. Ein Weihnachtsangebot bei ‘Plus’ für unter 6 Euro! Sehr schick.\n“Erbarme, die Hesse komme!”. Warum sehen deren Etiketten oft so aus, als ob sie direkt aus dem Weinkeller des Führers kommen?\nKalkgasse von Bensheim? Ist der Wein modrig, von gestern, aus und vorbei?\nNix da! Fruchtig, würzig und anana(s)sig in der Nase. Eine sehr angenehme Pfirsichnote im Geschmack. Das der Alkohol sehr präsent im Mund herumwuselt, stört nicht. Im Gegenteil. Das macht ihn nur noch interessanter.\nKein Weichei, ein sehr leckerer Charakter. Um die 7 Euro.\n“Erbarme, die Hesse komme!”. Auf diese Art, immer gerne!\n[Gefunden bei Karstadt]\n2002 Rawson’s Retreat Semillon Chardonnay [Penfolds]\nOb der “Grange” von Penfolds wirklich so gut ist, wie sein Preis, kann ich nicht beurteilen. Dafür müsste mir mal einer unterkommen.\nSo wie der “Rawson’s Retreat”. Es sieht ja ganz nett aus, schöne goldene Farbe. Drängt sich auch nicht im Geruch sonderlich auf. Er riecht von gar nicht bis etwas nach Quitte.\nAber der Geschmack. Man hat das Gefühl, er sei einige Wochen quer durch Australien gekutscht worden, meint Herr K., in einem Tanklaster bei 40 Grad. Plus.\nWill sagen, sehr präsente Säure. Nur Säure und die kommt penetrant, hässlich.\nZum Kochen und wenn nichts anderes im Haus ist, ja. Aber sonst nicht! Und bei einem Preis von ca. 7 bis 8 Euro, schon gar nicht!\n[Gefunden bei METRO Cash & Carry]\nDownload Episode 2 (sorry, offline)\nWird uns der Wein versaut? Ist der “Kunstwein” das Ende der Weinkultur?\nDer Kunstwein wird in seine Bestandteile zerlegt und neu ‘komponiert’. Es werden Wasser und Aromastoffe zugesetzt um dem Wein zu verbessern. Vieles ist aber heute schon gang und gebe.\nEiniges von dem, was und wo heute schon erlaubt ist:\nDie Zugabe von Aromen\nZugabe von Tanninen (Gerbstoffen)\nEuropa, USA; Chile, Australien, Neuseeland, Südafrika\nChaptalisation (Anreicherung des Mostes mit Zucker zur Erreichung einer höheren Alkoholausbeute)\nNordeuropa, USA, Neuseeland\nVerwendung von Eichen-Chips (um den Eindruck zu erwecken, der Wein kommt aus einem Barrique)\nUSA, Chile, Australien, Neuseeland, Südafrika\nNatürlich bedeutet es nicht, dass was erlaubt ist auch zwingend gemacht wird. Wichtig, der Wein muss schmecken. Darum im Podcast, zwei Vertreter aus Gegenden in denen schon einiges möglich ist.\nDer ‘Woodbridge’ von Robert Modavi. Ein Cabernet Sauvignon von 2002.\nFazit: Kein Highlight. Möchte zu sehr gefallen, etwas charakterlos, etwas zu fruchtig. Geht aber als Alltagswein und Einsteiger in die Mondavi-Welt in Ordnung.\nSowie, der Koonunga Hill von Penfolds. Ein Shiraz Cabernet von 2003.\nFazit: Ebenfalls kein Highlight. Etwas wenig Charkter, aber nicht so aufdringlich marmeladig und etwas runder als der Woodbridge. Geht ebenfalls als Alltagswein und Einsteiger gut durch.\nrotweiss – Wein für Alle u.a.