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FAMILIEN, GENERATIONEN UND KONSUMENTENSCHUTZ IM BUDGET- UNTERAUSSCHUSS Haubner: Kindergeld gesichert, Familienpolitik auf gutem Weg | 15.05.2003\nOTS0253, 15. Mai 2003, 15:25\nFAMILIEN, GENERATIONEN UND KONSUMENTENSCHUTZ IM BUDGET- UNTERAUSSCHUSS Haubner: Kindergeld gesichert, Familienpolitik auf gutem Weg\nWien (PK) - VertreterInnen aller Fraktionen haben im heutigen Budget-Unterausschuss Übereinstimmung darin erkennen lassen, dass Familienpolitik ein wichtiges gemeinsames Anliegen darstelle und\nsie es für erfreulich halten, dass die Ausgaben im Budgetkapitel "Familien, Generationen und Konsumentenschutz" von 14,591 Mill. € im Vorjahr auf 15,745 Mill. € im Jahr 2003 und auf 16,06 Mill. € im Jahr 2004 zunehmen werden. Freilich ließe sich über die Schwerpunkte in der Familienpolitik streiten, meinte etwa SP-Abgeordnete Andrea Kuntzl, die gegenüber Staatssekretärin Ursula Haubner Besorgnis über die finanzielle Entwicklung des Familienlastenausgleichsfonds äußerte, der - infolge der Einführung des Kinderbetreuungsgeldes - "in absehbarer Zeit leer sein könnte".\nDiese Sorge zerstreute Staatssekretärin Ursula Haubner durch Vorlage detaillierter Daten des WIFO, die zeigten, dass der Familienlastenausgleichsfonds, nach einem Überschuss von 33,2\nMill. € im Vorjahr, zwar im Jahr 2003 bei Ausgaben von 4,8 Mrd. € ein Defizit von 229 Mill. € erwarten lasse. Dieser Abgang werde aber ebenso aus dem Reservefonds finanziert werden können wie die bis zum Jahr 2006 zu erwartenden Abgänge. Ab 2007 rechne sie\nwieder mit Überschüssen, die es erlauben werden, die zwischenzeitlich vorgestreckten Mittel des Bundes zurückzuzahlen. Nach 2010 werde es wieder Überschüsse für den Reservefonds geben, führte die Staatssekretärin aus und stellte fest: "Das Kinderbetreuungsgeld ist gesichert".\nAbgeordnete Ridi Steibl (V) lobte einmal mehr die Einführung des Kinderbetreuungsgeldes, sah aber noch viel Arbeit in der Familienpolitik für die Zukunft. Steibl konzentrierte sich auf\ndie bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie und erkundigte\nsich nach einer Koordinationsstelle zur Präsentation diesbezüglicher Modelle.\nAbgeordnete Mandak (G) klagte zunächst darüber, dass der Familienlastenausgleichsfonds einen Verwaltungsbeitrag an das Finanzministerium zu leisten habe. Kritik übte sie auch daran,\ndass in der Jugendförderung eine Verschiebung der Subventionen\nvon der freien zur organisatorischen Jugendarbeit stattgefunden habe. Die Abgeordnete bezweifelte es, dass es sinnvoll sei, Maßnahmen zur besseren Vereinbarkeit von Familie und Beruf aus\ndem Familienlastenausgleichsfonds zu finanzieren, da der Fonds ohnehin schon überbelastet sei.\nAbgeordnete Barbara Rosenkranz (F) unterstrich ihre Auffassung,\ndass Familienförderungen als Investitionen in die Zukunft zu betrachten seien und die Einführung des Kinderbetreuungsgeldes einen familienpolitischen Meilenstein darstelle. In diesem Zusammenhang erkundigte sich Rosenkranz nach den Auswirkungen des Kinderbetreuungsgeldes sowie nach den im Falle einer Anhebung der Zuverdienstgrenzen zu erwartenden Auswirkungen.\nAbgeordnete Gabriela Heinisch-Hosek (S) fragte im Detail nach Aufträgen für das Institut für Familienforschung.\nAbgeordneter Nikolaus Prinz (V) wollte wissen, wie viele Menschen bei der Pflege schwerstbehinderter Angehöriger unterstützt\nAbgeordnete Michaela Sburny (G) brachte die Probleme arbeitsloser Jugendlicher zur Sprache, die mangels eines vorherigen Arbeitsplatzes keinen Anspruch auf Unterstützung haben.\nAbgeordneter Sigisbert Dolinschek (F) befasste sich mit der\nwieder eingeführten Heimfahrtbeihilfe für Lehrlinge und forderte Maßnahmen gegen Gewaltdarstellungen in den Medien, vor allem im Internet.\nAbgeordnete Elisabeth Scheucher-Pichler (V) brachte den Familienhärteausgleichfonds zur Sprache und fragte, wie viele Personen Unterstützung aus diesen Mitteln erhalten.\nAbgeordneter Maximilian Walch (F) wollte wissen, wo die seniorenpolitischen Schwerpunkte der Staatssekretärin liegen.\nAbgeordnete Gabriele Binder (S) interessierte sich für die Dotierung des nationalen Aktionsplans für die Kinderrechte.\nAbgeordneter Hans Langreiter (V) fragte, wie viele Väter das Kinderbetreuungsgeld in Anspruch nehmen.\nAbgeordnete Melitta Trunk (S) unterstrich die Bedeutung bewusstseinsbildender Kampagnen und der Öffentlichkeitsarbeit in der Familienpolitik sowie beim Kampf gegen die Gewalt in den Familien.\nStaatssekretärin Ursula Haubner zeigte sich erfreut über den familienpolitischen Konsens, der zwischen den Fraktionen bestehe. Für sie zähle nicht nur die Einführung des Kinderbetreuungsgeldes, sondern auch Maßnahmen zur Elternbildung, zur besseren Vereinbarkeit von Familie und Beruf und gegen die Gewalt in den Familien zu den wichtigen Arbeitsbereichen der Familienpolitik. "Wir sind auf einem guten und richten Weg",\nsagte Haubner und erinnerte an die Erhöhung der\nFamilienbeihilfen, die Hilfestellungen für Eltern mit behinderten Kindern ab der Geburt, den Mehrkinderzuschlag und an die Heimfahrtbeihilfe für Lehrlinge und Schüler. Außerdem unterstrich die Staatssekretärin, dass der Familienlastenausgleichsfonds, der in der Vergangenheit oft für familienfremde Leistungen\nmissbraucht worden sei, seit zwei Jahren ausschließlich für die Familien eingesetzt werde. Mit dem Finanzminister und den Finanzausgleichspartnern wolle sie zudem über die Frage der Selbstträgerschaft sprechen.\nDie Koordinationsstelle für Projekte zur Verbesserung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie diene der Bündelung von Projekten. Die Staatssekretärin tritt in diesem Zusammenhang für die Einrichtung eines Kompetenzzentrums ein, das mit EU-Förderungen rechnen könne.\nDer Bezieherkreis des Kinderbetreuungsgeldes habe sich gegenüber dem Bezieherkreis des Karenzgeldes im Jahr 2003 um 14.000 Hausfrauen, 1.255 StudentInnen, 636 SchülerInnen und 1.275 Selbständige erweitert. Die Zahl der Väter, die Kinderbetreuungsgeld in Anspruch nehmen, stieg im Jahr 2003 gegenüber 2002 von 644 auf 1.100.\nDer Verwaltungskostenersatz von 20.000 € an das Finanzministerium entspreche einer Vereinbarung aus dem Jahr 2000 und den\nGrundsätzen des Bundeshaushaltsgesetzes, das Vergütungen vorsehe, wenn ein Ressort für ein anderes Ressort tätig werde, in diesem Fall das Finanzressort bei der Einhebung der FLAF-Beiträge.\nIm Jahr 2002 wurden aus dem Familienlastenausgleichsfonds Pensionsbeiträge für 2.972 Personen bezahlt, die schwerstbehinderte Menschen pflegen. Die diesbezüglichen Ausgaben stiegen seit 1995 von 5,7 Mill. € auf 7,3 Mill. €.\nStaatssekretärin Haubner bekannte sich dazu, die aus ihrer Sicht vorbildlichen Maßnahmen zur besseren Vereinbarkeit von Familie\nund Beruf aus dem Familienlastenausgleichsfonds zu finanzieren,\nweil dies eine sichere Umsetzung der Maßnahmen gewährleistet.\nDer Familienhärteausgleichsfonds registriere pro Jahr im Durchschnitt 1.800 Ansuchen, die zur Hälfte zurückgezogen werden. 30 % der Ansuchen werden positiv erledigt. Die Beschleunigung der Verfahrensdauer durch Einsatz der EDV sei eines ihrer großen Anliegen, sagte die Staatssekretärin.\nFür den Härteausgleich im Zusammenhang mit der Familienhospizkarenz wurden 39 von 35 Ansuchen positiv erledigt\nund 53.170 € insgesamt zuerkannt. 535 € pro Monat ist der Durchschnittsbetrag.\nEin Zwischenbericht zur Frage, wie sich eine Anhebung der Zuverdienstgrenzen beim Kinderbetreuungsgeld auswirken würde, kündigte die Staatssekretärin für den kommenden Juni an. Sie stehe dieser Forderung positiv gegenüber, weil die Anhebung der Zuverdienstgrenzen den Kreis der Bezieher des\nKinderbetreuungsgeldes ausweiten würde, insbesondere auf die Väter. Sie rechne mit einer Erweiterung um 35.300 Personen und Mehrkosten von 253 Mill. €, sagte Ursula Haubner.\nAuf weitere Fragen eingehend, teilte die Staatsekretärin mit,\ndass die Aufwendungen für die offene Jugendarbeit unverändert blieben und unterstrich dabei ihr Eintreten für die Absicherung lokaler und regionaler Jugendprojekte.\nIm Juli dieses Jahres werde der aktuelle Jugendbericht vorliegen, der sich in seinem ersten Teil mit der Entwicklung der Lebenssituation der Jugendlichen befasse und im zweiten Teil auf Präventionsmaßnahmen eingehe. Um die freiwillige Jugendarbeit zu unterstützen, sei geplant, einen standardisierten\nFreiwilligenpass einzuführen. Die Staatssekretärin wertete dies auch als einen Beitrag im Kampf gegen die Jugendarbeitslosigkeit.\nBeim Thema Gewalt in den Medien präferierte die Staatssekretärin den Einsatz positiver Prädikate und berichtete von ihrer diesbezüglichen Zusammenarbeit mit dem Bildungsressort.\nFür den nationalen Aktionsplan zur Umsetzung der Kinderrechte\nsind im Jahr 2003 70.000 € und im Jahr 2004 75.000 € zur Verfügung. Der Plan wird bis Ende des Jahres vorliegen. Vier Arbeitsgruppen befassen sich derzeit mit den Themen "Schutz vor Diskriminierung", "Berücksichtigung des Kindeswohles", "Recht auf Leben und Entwicklung" und "Entwicklung der Fähigkeit, sich eine Meinung zu bilden". Hundert Experten seien eingebunden und\ndarüber hinaus eine Internet-Plattform eingerichtet worden.\nFür Heimfahrtbeihilfen werden 12 Mill. € ausgegeben, mit denen insgesamt 30.000 Lehrlinge unterstützt werden.\nAls Schwerpunkte ihrer Seniorenpolitik listete Ursula Haubner\nauf: Generationensolidarität, Partizipation, Ehrenamt, Unterstützungsmaßnahmen für die Pflege naher Angehöriger sowie die Gesundheitsprävention.\nZur Eindämmung der hohen Unfallgefahr der Senioren diene ein Informations- und Bildungsprojekt für Architekten, Bauträger, Industrie und Gewerbe mit dem Ziel, eine barrierefreie und seniorensichere Ausgestaltung öffentlicher Gebäude und Wohnungen zu erreichen. (Forts.)\nPostbus-Vorstand weist un... Sausgruber: Besondere Unt...\nParlament, Budgetausschuss, Familien


App Store: Zwei Drittel sind "Zombie"-Programme | Computerwelt\nApp Store: Zwei Drittel sind „Zombie“-Programme\nKnapp zwei Drittel der Programme, die sich aktuell im App-Store-Angebot wiederfinden, werden laut dem Analyseunternehmen Adeven von den Nutzern so gut wie nie auf ihren Smartphones installiert. [...]\nDer App Store von Apple feiert sein fünfjähriges Bestehen. Während Konzernchef Tim Cook den Geburtstag zum Anlass nimmt, um den „revolutionären Erfolg“ des App-Geschäftsmodells zu betonen, zieht das Analyseunternehmen Adeven eine eher zweigeteilte Bilanz nach den ersten fünf Jahren. Demnach stimmt es zwar, dass User seit dem Start des Apple-Stores insgesamt bereits rund 50 Mrd. der kleinen vielseitigen Handy-Anwendungen heruntergeladen haben. Knapp zwei Drittel der Programme, die sich aktuell im App-Store-Angebot wiederfinden, sind aber regelrechte „Zombies“, die von den Nutzern so gut wie nie auf ihren Smartphones installiert werden.\n„Unsere Analysedaten bestätigen, dass über 70 Prozent der Entwickler mit ihren Programmen im App Store keine signifikanten Downloads generieren und somit dadurch auch nicht in der Lage sein können, ihren Lebensunterhalt damit zu bestreiten“, stellt Paul Müller, CTO und Mitgründer von Adeven, gegenüber der Nachrichtenagentur pressetext fest. Dem Experten zufolge sei dieses Ergebnis aber nicht unbedingt nur negativ zu verstehen: „Das zeigt nur, dass das App-Modell mittlerweile erwachsen geworden ist. Der ‚Gold Rush‘ von vor ein, zwei Jahren ist vorbei. Wer heute eine erfolgreiche App veröffentlichen will, muss sich schon im Vorfeld genaue Gedanken über das Marketing machen, um nicht Gefahr zu laufen, in der Masse an ‚Zombie‘-Programmen unterzugehen.“\nBei Apple selbst wird diese Problematik offenbar nicht richtig ernst genommen. So hat das Unternehmen aus Cupertino erst kürzlich – anlässlich der jüngsten hauseigenen Entwicklerkonferenz in San Francisco verkündet, dass 90 Prozent der App-Store-Anwendungen zumindest einmal pro Monat heruntergeladen werden. „Unser Store hat die Welt grundlegend verändert“, unterstrich Firmenboss Tim Cook die Bedeutung von Apple als App-Vorreiter. „Unsere Kunden lieben diese Art der Kauferfahrung und eure unglaublichen Apps“, ließ Cook die anwesenden Entwickler wissen.\nLaut Adeven hat aber ein Großteil der betroffenen Entwickler mit einem gewaltigen Aufmerksamkeitsproblem zu kämpfen. „Von den insgesamt rund 900.000 derzeit angebotenen Programmen in unserer Datenbank sind 579.001 ‚Zombies'“, heißt es von der Analysefirma. Diese werden als Apps definiert, die zu keinem Zeitpunkt in Apples Listen der weltweiten Top-Downloads zu finden sind und deren Downloadraten gefährlich gegen null hin verlaufen. „Solche Misserfolge landen dann natürlich nicht in den Medien“, merkt Müller an.\nOb eine neue Applikation im App Store ein Erfolg wird oder nicht, hängt neben einem effektiven Marketing natürlich auch von dem praktischen Nutzen und der Qualität des entsprechenden Softwareproduktes ab. „Die Qualität des Angebots ist im Laufe der vergangenen Jahre sicher angestiegen, was wohl auch daran liegt, dass Apple den Review-Prozess inzwischen deutlich strenger gestaltet“, meint Müller. Doch auch trotz der offensichtlichen Probleme sieht der Adeven-CTO eine positive Perspektive für die weitere Entwicklung: „Das Geschäft mit den Apps wird sich sicher noch weiter professionalisieren. Entwicklerfirmen, die heute noch Neulinge auf dem Markt sind, könnten dann schon die wichtigsten Top-Player sein.“ (pte)


Eröffnungsfest fürs Wörgler Rot-Kreuz-Zentrum - Vero Online\nAm Samstag, 8. September 2018 können Interessierte von 11-18 Uhr im Rahmen eines Tags der Offenen Tür das Rotkreuz-Zentrum besichtigen und sich im Rahmen von Schauübungen und Vorführungen von der Einsatzkraft und den zahlreichen verschiedenen Tätigkeitsbereichen und Services der Bezirksstelle Kufstein überzeugen.\nAm Sonntag findet ab 10 Uhr die offizielle Eröffnungsfeier statt, in deren Rahmen auch eine Gebäude- und Fahrzeugsegnung abgehalten wird. Mit dem Duo „Volx Tirol“ geht es am Nachmittag munter weiter, bis das Fest gegen 17 Uhr langsam ausklingen wird. Für das leibliche Wohl sorgt das gesamte Eröffnungswochenende über die „Sondereinsatzgruppe Versorgung“ mit Schnitzel und Pommes, Steaksemmeln oder einfach nur Kuchen und Kaffee. Für die Kinder steht eine Hüpfburg und Kinderschminken bereit.\nDas neue Rot-Kreuz-Zentrum Wörgl wird mit einem Tag der offenen Tür am 8. September 2018 und der Eröffnungsfeier am 9. September offiziell eröffnet. Foto: RK Wörgl\nAugust 19, 2018 Ankündigungen, divers, Wörgl / Eröffnung, Rettungsorganisation, Rot-Kreuz-Stützpunkt, Rot-Kreuz-Zentrum, Rotes Kreuz, Soziales, Wörgl


WSV Beverungen... mehr als Wassersport! :: Sportabzeichenaktion 2019\nEin gesegnetes Weihnachtsfest und ein gutes und gesundes Neues Jahr wünscht ihnen allen Ihr WSV[mehr]\nDas Bootshaus Beverungen hat wieder einen Pächter[mehr]\nErgebnisbericht der Erfolge[mehr]\nLangjähriges Vorstandsmitglied Adolf (Addi) Knipping verstorben[mehr]\nDie Campergemeinschaft lädt ein[mehr]\nNews 1 bis 12 von 197\nDie Nachricht des Jahres >\n17.11.2019 13:04 Alter: 349 Tage\nErgebnisbericht der Erfolge\nGruppenbild der erfolgreichen Teilnehmer\nAuch im laufenden Jahr hat der WSV Beverungen e.V. wieder die Abnahme des Deutschen Olympischen Sportabzeichens angeboten. An mehreren Abendterminen in den Sommermonaten haben die Sportlerinnen und Sportler um Zeiten, Weiten und Geschicklichkeit im Beverstadion gekämpft. Insgesamt 65 Sportlerinnen und Sportler konnten mit dem Sportabzeichen in Bronze, Silber und Gold ausgezeichnet werden.\nIm Rahmen einer Feierstunde im Bootshaus Beverungen wurden die Sportabzeichendann verliehen.\nDie Durchführung des Wettbewerbs wurde ehrenamtlich vom WSV Beverungen e.V. durchgeführt. Teilnahmeberechtigt waren alle Kinder, Jugendliche und Erwachsene im Stadtgebiet Beverungen und darüber hinaus.\nAuch 2020 wird es wieder einen Sportabzeichenwettbewerb geben. Die Termine finden Sie auf der Homepage:


Briefmarken aus dem Ausland online kaufen - borek.de\nAusgewählte Briefmarken aus dem Ausland\nIn der Kategorie "International" bieten wir Ihnen: 12 Produkte\nAusgabejahr 2016 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2001 - 2010 (1) 1901 - 1950 (2)\nAusgabeland Deutschland (1) Europa (3)\nSchweizer Briefmarken-Blockbogen "Stickerei"\nBriefmarkenblock »Elvis Presley«\nLiberias Briefmarkenblocks zur Präsidentschaftswahl 2016 in den USA\nBriefmarkenvielfalt aus aller Welt\nDas Sammeln von Briefmarken ist auf der ganzen Welt ein beliebtes Hobby. Spätestens mit der Gründung des Weltpostvereins 1874 und der Regelung des grenzüberschreitenden Postverkehrs wurden internationale Postwertzeichen auf allen Kontinenten zu begehrten Sammlerobjekten.\nEuropa – Postwertzeichenfülle und Geburtsstätte der Briefmarke\nRichard Borek hält für Philatelisten ein großes Sortiment an internationalen Briefmarken bereit. Ein Themenschwerpunkt bildet hierbei Europa. Kein Wunder: Bieten die vielen Staaten unseres Kontinents doch eine unerschöpfliche Vielfalt an Postwertzeichen und interessanten Motiven. Und die Briefmarke ist zudem eine europäische Erfindung. Mit dem berühmten „One Penny Black“ aus dem Vereinigten Königreich trat die Briefmarke ab 1840 ihren erfolgreichen Siegeszug um die Welt an. Und seit der Veröffentlichung des legendären „Schwarzen Einsers“ 1849 im Königreich Bayern erfasste diese Erfolgsgeschichte auch deutschen Boden.\nVatikan – kleiner Staat mit großem Sammlerinteresse\nDoch auch europäische Zwergstaaten halten für den leidenschaftlichen Briefmarkenliebhaber so einige Sammlerstücke bereit, wie z. B. der Vatikan. Denn trotz seiner geringen Größe verfügt der souveräne Staat über eine eigene Postverwaltung. Deren verausgabte Postwertzeichen sind besonders bei Pilgern und Touristen sehr beliebt.\nRichard Borek hält für Sie in einer eigenen Kategorie die schönsten Ausgaben der Vatikanstadt bereit. Selbstverständlich finden Sie darunter auch die derzeit aktuellen Briefmarken der „Post Vaticane“ mit dem Porträt des amtierenden Papstes Franziskus. Ebenfalls sehr nachgefragt und bei borek.de erhältlich sind Exemplare mit dem Konterfei des emeritierten deutschen Papstes Benedikt XVI.\nChina – Faszinierendes aus dem Reich der Mitte\n„Briefmarken International“ heißt bei Richard Borek natürlich nicht nur Europa. Wir bieten Sammlern Briefmarken aus aller Welt und aus anderen Kulturkreisen. So stellt China aufgrund seiner wechselhaften Historie für Briefmarkenliebhaber ein besonders faszinierendes Sammelgebiet dar. Ob Kaiserreich, Volksrepublik etc.: Aus nahezu allen Epochen, Regierungsphasen und Regionen des viertgrößten Landes der Erde existieren Briefmarkenausgaben – wunderschöne Kunstwerke, die zugleich Spiegelbilder der chinesischen Geschichte sind.\nGehen Sie bei borek.de auf Entdeckungsreise durch das „Reich der Mitte“ und lassen Sie sich auch von den vielen anderen Sammlerstücken internationaler Briefmarkenkunst inspirieren.


Karlsruhe: Nachhaltigkeitspreis: Nachhaltiges Karlsruhe nominiert\nNachhaltigkeitspreis: Nachhaltiges Karlsruhe nominiert\nDie Stadt Karlsruhe ist für den „Jubiläumspreis für Städte und Gemeinden“ nominiert, den die Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis anlässlich ihres zehnjährigen Jubiläums gemeinsam mit der Allianz Umweltstiftung vergibt. Neben Pirmasens und Pfaffenhofen wird die Fächerstadt für das Düsseldorfer Publikum am 8. Dezember, dem Abend der Preisverleihung, zur Abstimmung stehen.\nUnter die drei Finalistinnen wurde die Stadt Karlsruhe gewählt, weil sie nachhaltige Entwicklung als Gemeinschaftsaufgabe betrachtet, die nur gelingen kann, wenn der Prozess von der Stadtgesellschaft aktiv mitgestaltet wird. Dies hat die Fächerstadt 2015 unter Beweis gestellt, als sie von der Stiftung mit dem Titel „Deutschlands nachhaltigste Großstadt“ gewürdigt wurde. Das Preisgeld in Höhe von 35.000 Euro investierte Karlsruhe in den 2016 gestarteten Projektwettbewerb „Meine Zukunft. Dein Projekt.“ und stellte die Mittel so den Karlsruher Bürgerinnen und Bürgern zur Verfügung.\nWie Bürgermeister Klaus Stapf erläutert, wollte die Verwaltung damit ein Zeichen des gemeinsamen Engagements setzen, Motivation an alle Beteiligten weitergeben und die Idee der Nachhaltigkeit positiv verbreiten. Insgesamt 19 Projektideen für eine nachhaltige Entwicklung wurden aus Vereinen und gemeinnützigen Organisationen eingereicht. Fünf Projekte erhielten 5.000 Euro zu ihrer Umsetzung, das Projekt „Karlsruher Lastenradinitiative“ bekam weitere 10.000 Euro zu seiner Ausgestaltung. Informationen zu Wettbewerb und Projekten gibt es im Internet auf www.karlsruhe.de/nachhaltigkeit.


Doppelspitze beim SPD-Ortsverein Schnathorst - Ihre SPD in der Gemeinde Hüllhorst\nDoppelspitze beim SPD-Ortsverein Schnathorst\nMöglich wurde dies durch einen auf dem SPD-Bundesparteitag im Dezember 2017 beschlossenen Modellversuch. Niklas Krusberski, im SPD-Gemeindeverband Hüllhorst Vorsitzender, wurde als stellvertretender Vorsitzender des Ortsvereins gewählt.\nSomit besteht der Vorstand des SPD-Ortsvereins aus:\nAngelika Holzmeyer und Christian Wunsch (gleichberechtigte Vorsitzende), Niklas Krusberski (stellvertretender Vorsitzender), Erwin Heemeier (Kassierer), Reinhard Wandtke (Schriftführer), Conny Wandtke (Mitgliederbeauftragte).\nIm weiteren Verlauf der Versammlung berichtete Reinhard Wandtke zum Stand der Diskussion über den Bau einer Multifunktionshalle in Minden. Die endgültige Entscheidung liegt im Stadtrat Minden. Auch wenn zurzeit eher über die Ablehnung des Baus berichtet wird, glaubt Wandtke noch an eine echte Chance. Dafür müsse sich aber auch die interessierte Wirtschaft bewegen. Die bislang gemachten Angebote der Beteiligung wären doch echt enttäuschend.\nFrank Picker berichtete aus der SPD-Gemeinderatsfraktion. Die Vorbereitung eines gemeinsamen Antrags aller Fraktionen im Gemeinderat zur Grundschuldiskussion in Hüllhorst sind angelaufen und sollten möglichst bis zur nächsten Ratssitzung abgeschlossen sein.\nHartmut Maschmeier sprach die aus seiner Sicht zu frühe Anschaltung der Straßenbeleuchtung im Ortsteil Schnathorst an und bat Frank Picker bei der Verwaltung die Überprüfung (z.B. Dämmerungsschalter) zu beauftragen.\nBild (von links): Frank Picker, Christian Wunsch, Erwin Heemeier, Angelika Holzmeyer, Niklas Krusberski, Reinhard Wandtke\n« Nächster Schritt zur neuen Grundschulstruktur\nRosen zm Muttertag »


Schaffe Strukturen in deinem Leben - Constantin Decker\nvon Constantin Decker | 15. Aug. 2018 | Philosophie | 1 Kommentar\nZu welcher Gruppe von Menschen zählst du dich persönlich?\nZählst du zu jenen Menschen, die für gewöhnlich wissen, was im Laufe der kommenden Woche bzw. Monate ansteht oder lässt du die Gegebenheiten auf dich zukommen und wartest ab? Wenn du in deinem Leben etwas erreichen willst, gilt es frühzeitig Strukturen zu schaffen. Beginnend im Kopf, fortgesetzt auf Papier oder im digitalen Kalender.\nNutze bewusst deine Lebenszeit\nNach meiner Wahrnehmung reagieren auffällig viele Menschen verwundert, wenn sie mit Personen zugegen sind, die gefühlt ein sehr strukturiertes Leben führen. Solche Menschen wissen meist konkret, wie sie ihre Lebenszeit nutzen. Sie verfolgen Ziele, schmieden kontinuierlich Pläne und passen diese mit der Zeit an. Sie verbessern sich, machen bewusst Fortschritte und gehen voran. Wir können dem Zufall auch viel Gunst im Leben abverlangen, doch ist es nicht schöner, selbst die Zügel der Entscheidungskraft in den eigenen Händen zu halten?\nAgiere aus der Stärke heraus\nEntscheidungen zu treffen, bedeutet aus der Stärke heraus zu agieren. Nicht jede Entscheidung mag klug getroffen werden bzw. einen guten Ausgang nehmen, doch setzt ein selbstbestimmtes Leben ungeheure Energie Tag für Tag aufs Neue frei und bietet immer wieder neue Lösungen an. Handeln wir ziel- und lösungsorientiert, so sind die selbst geschaffenen Strukturen unsere Leitplanken des Erfolgs. Wer von uns möchte nicht auf der Erfolgsspur des Lebens die Aufgaben meistern?\nStrukturen im Berufs- und Privatleben zu schaffen, nötigt uns Zeit und manchmal auch Energie ab. Nach erfolgter Arbeit, schafft eine solche Aktivität jedoch viel Raum für die Umsetzung der eigenen Projekte. Ziele gehören formuliert, abgesteckt, verfolgt zu werden. Ansonsten bleiben sie Luftschlösser. Nicht immer ist es empfehlenswert diese Ziele im Bekanntenkreis zu erzählen, denn dies erzeugt mitunter unangenehmen Druck und Mitmenschen äußern auch gern einmal Zweifel, der einfach destruktiv wirken kann. Auf der anderen Seite besteht in diesem Zusammenhang leichter die Möglichkeit sein eigenes Umfeld, ausgehend von den Reaktionen, aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Unterstützen mich meine Weggefährten oder schauen sie viel mehr voller Missgunst vom Wegesrand meinem Tatendrang hinterher?\nAchte auf dein soziales Umfeld\nEs kann durchaus passieren, dass du Mitmenschen um dich weißt, die dich selten loben, wenn du gewisse Ziele erreicht hast, allerdings kategorisch den Finger heben und dann auf dich zeigen, solltest du formulierte Pläne doch nicht realisiert haben. Jene Menschen sind absolut ersetzbar und nahezu jeder hat sie im Bekanntenkreis. Es mag naheliegen, dass ihre eigene Unzufriedenheit zu einem derartigen Verhalten verleitet. Freunde und Weggefährten dürfen einander unterstützen, denn unsinnig kritisieren.\nDie Vorteile liegen auf der Hand, Strukturen zu schaffen\nWenn du in deinem Leben Strukturen schaffst, gelingt es dir leichter einen klaren Blick und Überblick auf deine Vorhaben zu gewinnen. Was willst du wie erreichen und in welchem Zeitraum? Umso konkreter du dich strukturierst, desto klarer kannst du dich auch gegenüber Dritten positionieren. Behaupte dich, denn im Leben wird dir selten etwas geschenkt.\nDie Blogs erscheinen mindestens einmal die Woche. Die Anmeldung bei dem Newsletter lohnt sich folglich für Dich! Bitte unterstütze diese Seite mit Interaktionen wie einem Kommentar, einer Verlinkung oder einem Gefällt mir bei Facebook und folge mir gern auf Instagram. Dir danke ich!\nDas nächste Seminar findet am 8. und 9. Dezember 2018 in Hannover statt. Die Teilnehmerzahl ist auf sechs Personen begrenzt. Setze Dich gern mit mir in Verbindung und nimm am Seminar teil. Auf Dich freue ich mich sehr und verspreche dir eine fantastische Zeit, die dich positiv prägen wird!\nIch freue mich, wenn du diesen Beitrag in deinen Netzwerken teilst.\nAlexander Knorr\tam 15. August 2018 um 14:40\ntoller & wichtiger Eintrag. Eigeninitiative ist durchaus der Schlüssel zu einem selbstbestimmten Leben. Danke für die gut geschriebenen & strukturierten Zeilen 🙂


Aktualisiertes "Nationales Programm" zur Luftreinhaltung veröffentlicht: Ammoniak und Stickoxide besondere Sorgenkinder | Analytik NEWS\nAktualisiertes "Nationales Programm" zur Luftreinhaltung veröffentlicht: Ammoniak und Stickoxide besondere Sorgenkinder\nLuftschadstoffe belasten unsere Ökosysteme - etwa Wälder und Gewässer - noch immer stark. Schwefeldioxid (SO2), Stickstoffoxide (NOx) und Ammoniak (NH3) führen zur Versauerung und zu einer unerwünschten Nährstoffzunahme - der so genannten Eutrophierung. Stickstoffoxide und flüchtige organische Verbindungen (NMVOC) verursachen zudem im Sommer das bodennahe Ozon. Diese Belastungen schaden der biologischen Vielfalt und gefährden die menschliche Gesundheit. Die Europäische Union (EU) legte daher in der so genannten NEC-Richtlinie 2001/81/EG nationale Emissionshöchstmengen (National Emission Ceilings) fest. Für Deutschland sind die nationalen Emissionen von SO2 auf 520 Kilotonnen (kt), von NOx auf 1.051 kt, von NH3 auf 550 kt und von NMVOC auf 995 kt begrenzt. Die Minderungspflichten der Staaten richten sich nach dem jeweiligen Beitrag zur Belastung in der EU und den Minderungskosten. In Deutschland sind die Emissionen bis zum Jahr 2010 im Mittel um 75 Prozent gegenüber 1990 zu reduzieren. Bei NMVOC und SO2 ist Deutschland auf einem guten Weg, die nationalen Höchstmengen bis 2010 einzuhalten. Bei NH3 und NOx jedoch sind weitere Emissionsminderungen - um zehn und sechs Prozent - notwendig. Vor allem die Emissionen der Landwirtschaft, des Verkehrs und der Kraftwerke müssen dazu weiter sinken.


UHD Player Kaufentscheidung (1/3) - Heimkino Forum - Heimkino Forum & Community\nUHD Player Kaufentscheidung\nTHEMA: UHD Player Kaufentscheidung\nUHD Player Kaufentscheidung\t07 Jan 2018 14:33\t#1\nUHD Player Kaufentscheidung\t09 Jan 2018 08:45\t#2\nUHD Player Kaufentscheidung\t09 Jan 2018 08:56\t#3\nUHD Player Kaufentscheidung\t09 Jan 2018 11:00\t#4\nUHD Player Kaufentscheidung\t09 Jan 2018 21:08\t#5\nUHD Player Kaufentscheidung\t10 Jan 2018 10:49\t#6\nUHD Player Kaufentscheidung\t10 Jan 2018 12:53\t#7\nUHD Player Kaufentscheidung\t22 Jan 2018 10:56\t#8\nUHD Player Kaufentscheidung\t04 Mär 2018 12:21\t#9\nDa die neuen Panasonics UB820-UB 420 bald erscheinen werden, wird die wahl auf eines der beiden Geräte fallen.\nDiese sind im Preis für mich OK.Mehr brauche ich nicht.\nMal sehen ob ein grosser unterschied vom UB820 zum UB420 ist ausser dem 7.1analog ausgang und dem Display und Dolby Vision ist?\nUHD Player Kaufentscheidung\t17 Sep 2018 20:09\t#10\nNach langer Zeit des suchens habe ich mir einen Panasonic UB 424 geholt.UHD Player\nWollte hier mal meine Erfahrung mit dem Gerät mitteilen.\nHabe den UB 424 mit Hdmi Kabel der Fa.Utra-HDTV angeschlossen HDMI Kabel\nHabe 1m vom UB424 zum AVR Marantz 6010 und dann 3m zum X5000 .\nBeim Betrieb steht alles erstmal auf Automatisch,hatte das erstmal so gelassen .\nHabe dann festgestellt das das E-shift geräusch doch sehr störend war , hatte es in anderer Erinnerung als ich ihn gekauft hatte.\nOk muss wohl so sein dachte ich und habe mir mal den Infinity War auf UHD geholt,da ich bis dahin nur mit FHD zugespielt habe mit meinem alten BD Player Pana BD35.\nAuch das Menü des Player war immer in 4K wahr schon nervig.\nOk erstmal mit 4K HDR zugespielt und die einstellungen am X5000 mit den Werten von JVC angeschaut war jetzt nicht so Toll.\nGut dann mal ein wenig ausprobiert und rum gestellt ,ja Bild wurde besser aber das Geräusch des e-shift wurde nicht anders nur nervig.\nDann habe ich mal das 4K 50/60 P ausgeschaltet und was war dann.\n1.Das Menü des Players wurde nicht mehr gleich in 4K ausgegeben, daher auch kein e-shift geräusch wärend der Einstellung .\n2.Das E-Shift Geräusch der X 5000 war auf einmal fast nicht mehr hörbar .Das ist wichtig da ich unter dem Beamer Sitze.\nSo wie ich es in Erinnerung hatte.\nHabe dann nochmal mit dem Bild einstellungenherum gemacht und jetzt passt es.\nDas HDR zu SDR des Player funktioniert sehr gut mit dem X 5000.\nMan kann das HDR zu SDR in SDR BT2020 und auch in SDR BT 709 einstellen mit BT 2020 ist das Bild Bunter als wie mit BT709.\nDer Optimizer lässt sich gut einstellen, und auch die anderern Einstellungen kann mann sehr feinfüllig einstellen.\nHabe jetzt folgende einstellungen am Player gewählt.4K automatisch,4K50/60P aus.\nHDR-SDR BT 709.\nDie Auflösung der UHD ist jetzt 4K 24p SDR BT 709 4:2:2.\nHabe die einstellungen jetzt ohne die JVC empfohlenen Werte.Auch kein Gamma D.\nHabe mir ein eigenes Preset erstellt und bin damit sehr zu frieden mit dem Bild der UHD.\nFür mich ist der kleine Pana UB 424 eine klare kaufempfehlung für den Preis von ca.200€ bekommt man viel UHD Player fürs Geld.\nKlar es geht auch teurer OPPO-Pioneer-Cambridge .\nMuss aber jeder für sich selber entscheiden ob er 600-800 € mehr bezahlt für einen UHD Player.\nIch habe keinen vergleich zu den genannten alternativen.Daher ist der UB 424 für mich der UHD Player für meinen X5000.\nDer Browser im gerät ist mmn ein weinig langsam die Apps sind ganz ok,da ich aber ein Fire TV habe ist das für mich nicht so wichtig.\nFolgende Benutzer bedankten sich: Latenight, Last Action Hero, wobix\nUHD Player Kaufentscheidung\t18 Sep 2018 11:24\t#11\nDu hast alles richtig gemacht, denn aktuell verkaufen einige Ihre Oppos & Co. und steigen auf die Panasonic bzgl. Bildqualität und vor allem HDR Möglichkeiten um\nDas mit dem eShift kenne ich, vor allem da man es beim besagten Händler in seinem dumpfen Raum eh wesentlich schlechter hört/wahr nimmt als dann später bei sich zu Hause.\nBei 24 ist es aber kaum hörbar. Nervig wird es bei 50 und 60, deshalb den Player wie richtig so einstellen, dass er sein Menü nicht mit 50 oder 60 ausgibt.\nDu könntest aber noch ein wenig mehr bei Dir raus holen, und dies mit einfachen Mitteln, indem Du nicht mit Rec709 die UHD in SDR schaust, sondern mit BT2020 und somit das maximale vom erweiterten Farbraum des JVC nutzt. Dein JVC hat zwar nicht den DCI Filter verbaut, aber dennoch wird es einen Mehrwert bringen da Du fast 90% DCI Farbraum erreichst. Selbst die aktuellen Sony Modelle schaffen nicht mehr\nIch denke nicht das Du aktuell die Auswahl BT2020 im Menü hast, oder? Wenn ja, brauchst es nur auswählen.\nWenn nicht, dann ist das ganz leicht per JVC Autocal einzuspielen. Sache von 5 Minuten. Ist hier beschrieben und das File zum Importieren ist da auch zum Download.\nAnsonsten sollte man bei HDR->SDR Konvertierung noch beim JVC Gamma von 2.2 auf 2.4 ändern. Kannst es ja mal testen.\nEs gibt an anderer Stelle im Netz sozusagen eine aktuelle "Bewegung" bzgl. den neuen Panasonic Modellen, vor allem auch auf JVC bezogen, da die "Kümmerer" die es forcieren einen JVC besitzen.\nSolltest die "andere Stelle" nicht kennen, schreibe mir einfach eine kurze Nachricht.\nLetzte Änderung: 18 Sep 2018 12:53 von sven29da.\nUHD Player Kaufentscheidung\t18 Sep 2018 18:56\t#12\nBT2020 hat der besagte Händler beim Kauf gleich aufgespielt.\nHatte bei Blurays schon das Gamma auf 2.3 stehen mit meinem eigenen Preset am X5000.\nWerde aber auchmal 2.4 testen,\nWerde am WE nochmal ein wenig einstellen mit SDR-BT2020 und Optimizer.\nBeim Bluray schauen mit dem e-shift war nicht lauter als er jetzt ist, hatte mich nur gewundert das er mit dem neuen Gerät so "Laut "war.\nHab mir mal die FB vom UB 900-UB704 bestellt "Beleuchtet" da mich die Original FB nervt wegen der Netflix taste.\nDa man die unabsichtlich drückt wenn man Stop oder andere Tasten drücken will.\nUnd ihr wisst ja wie Laaaaaaaang der JVC braucht um wieder ein bild zu bekommen.\nWerde dann nochmal von der FB was schreiben wenn sie da ist.\nUHD Player Kaufentscheidung\t18 Sep 2018 20:44\t#13\nwenn mein "Freund" das schon eingespielt hatte, warum nutzt Du es nicht?\nSieht da das Bild bzw. die Farben, für Dich nicht schöner/realistischer/besser/realitätsnaher aus?\nWie geschrieben, Gamma 2.4 wird nur bei der Nutzung der Konvertierung von HDR zu SDR empfohlen. War auch beim Oppo schon so.\nDas bei Bluray das eShift nicht lauter als jetzt ist, ist klar denn Filme werden zu 99,99% ja mit 24 ausgegeben und wie ich schrieb, ist da das eShift zum Glück am leisesten.\nGibt der Player aber sein Menü oder einen Film nicht mit 24 aus, weil er so eingestellt wurde, dann ist es hörbarer..\nViel Spaß mit dem Pana ... hätte er einen HDMI Eingang, hätte ich ihn schon längst gekauft.\nLetzte Änderung: 18 Sep 2018 20:46 von sven29da.\nUHD Player Kaufentscheidung\t29 Sep 2018 17:24\t#14\nSven habe den BT 2020 mal eingestellt und es sieht so besser aus, Gamma habe ich auf 2.3 .\nDie FB ist auch da und sie funtioniert tatelos mit dem UB424 .\nDie Beleuchtung der FB ist sehr gut im HK.\nDie kleine neben dran ist die Original FB.\nDie FB ist die N2QAYA000086 für den DMP-BDT700.\nKann ich empfehlen für das Gerät.\nLetzte Änderung: 29 Sep 2018 17:25 von Frodo.\nUHD Player Kaufentscheidung\t05 Nov 2018 12:54\t#15\nich habe das besagte gerade gesehen und deshalb wie versprochen Dir die Info.\nAls mir vor einigen Wochen davon erzählt wurde das dies im November kommen wird, hieß es das es auch bei Geräten die vorher gekauft wurden, greifen würde.\nUHD Player Kaufentscheidung\t05 Nov 2018 19:54\t#16\nHab mal bei Pana geschaut sind nur Geräte die ab dem 5.11.18 gekauft werden.\nScheint für meinen nicht mehr zu gehen.\nUHD Player Kaufentscheidung\t05 Nov 2018 22:05\t#17\nVersuch's einfach mal, kostet ja nichts\nUHD Player Kaufentscheidung\t06 Nov 2018 18:53\t#18\nFalls Dir eine Analogsektion nicht wichtig ist, kann ich dir den Cambridge empfehlen.\nBaugleich zum aktuellen Oppo, jedoch ohne Analogsektion. Dafür soll die digitale\nVerarbeitung noch besser sein.\nIch habe mir den CXUHD zugelegt, welcher meinen alten Panasonic ersetzt. Ich\nbrauche keine Analogsektion.\nBei mir läuft der Cambridge in Verbindung mit einem Sony 75XE9405 und einem Marantz\nWas soll ich sagen... ich bin begeistert. Einzig mein TV ist von mir persönlich kalibriert.\nAm Player selber habe ich nur die Nits angepasst und sonst nichts.... es passt alles von\nWerk aus. Das Upscaling von Blurays ist sensationell gut! Dolby Vision unterstützt der Player,\nmein Marantz AV und natürlich auch der TV auch.\nFalls Du eine Analogsektion brauchst, findest du wiegesagt im Baugleichen aktuellen Oppo\nein Referenzgerät. Bei Hifi-Klubben bekommst du oft neuwertige Aussteller mit 5 Jahren\nkostenloser Garantie, wenn Du Clubmitglied wirst. Das ganze kostet nichts und ich finde\nden Service sehr gut und kompetent. Habe bei denen schon das Eine oder Andere\nSchnäppchen gemacht. Der Cambridge hat mich übrigens mit 5 Jahren Garantie im\nneuwertigen Zustand nur 600€ gekostet. Aktuell liegt er bei knapp 800€.\nLetzte Änderung: 06 Nov 2018 18:56 von Keya.\nUHD Player Kaufentscheidung\t19 Nov 2018 17:46\t#19\nich nutze mal den bestehenden Thread, da es Thematisch gut rein passt.\nMein Heimkinoprojekt nähert sich dem Ende. Es fehlt jedoch noch ein passender 4k Player.\nEs soll ein hochwertiges 4k Gerät werden.\nBislang wird der Panasonic DP-UB 9004 favorisiert.\nMich würde interessieren wie sich der Pioneer UDP-LX500 im Vergleich schlägt.\nPreislich liegen beide ja etwa gleich auf. Der Pioneer UPD-LX800 ist bestimmt auch nicht zu verachten, aber ich weiß nicht so recht ob sich der deutlich höhere Preis für mich rechtfertigen lässt.\nNutzt hier jemand eines der Geräte oder hat sie sogar schon mal im Vergleich gesehen?\nGenutzt wird er vor allem für 4k Filme, Netflix, Amazon sowie Konzerte anzuschauen.\nWeiß jemand ob Pioneere Netflix & Amazon an Board hat? Beim Panasonic ist das ja der Fall.\nCambridge sowie Oppo sind für mich als alternativen raus.\nEdit: Gerade beim Nachforschen gesehen; der Pioneer hat wohl keine HDR-Kalibrierung und auch keine Apps an Board. Es wird daher (und wegen empfehlung eines Freundes) wahrscheinlich der Panasonic Player.\nFalls jemand Erfahrungen hat interessieren mich diese natürlich trotzdem\nLetzte Änderung: 19 Nov 2018 18:00 von Robak.\nUHD Player Kaufentscheidung\t20 Nov 2018 06:01\t#20\nGute Entscheidung! Ich bin mit dem Player sehr zufrieden. Lediglich Netzwerk funktioniert bei mir noch nicht so richtig (das war beim Oppo besser), aber das liegt wohl eher an mir...


Wentworth Miller meldet sich mit Gruselfilm zurück\n29. Dez. 2012, 20:40 - Promiflash\nGerne sahen wir Wentworth Miller (40) dabei zu, wie er in „Prison Break“ versuchte, mit seinem zum Tode verurteilten Bruder, gespielt von Dominic Purcell (42), aus einem Hochsicherheitsgefängnis auszubrechen. Vier Staffeln lang ging es um rasante Action, Nervenkitzel und Verfolgungsjagden – doch nach dem Ende der Serie wurde es ruhig um den Shooting-Star und Princeton-Absolventen Wentworth Miller.\nVor der Kamera sah man ihn seither eher selten, doch seiner Leidenschaft für Filme ist er dennoch treu geblieben. Wie schon 2010 bekannt wurde, wechselte der 40-Jährige dafür die Seite und ist nun als Drehbuchautor tätig. Er schrieb dann auch das Skript für den Gruselstreifen „Stoker“, der am 9. Mai 2013 endlich in die deutschen Kinos kommt. Für die Verfilmung der Story konnten hochkarätige Stars gewonnen werden: So werden unter anderem Mia Wasikowska (23) und Nicole Kidman (45) in den Hauptrollen zu sehen sein.\n„Stoker“ handelt von der jungen India Stoker, gespielt von Mia, die bei einem Autounfall sowohl ihren Vater als auch ihren besten Freund verliert und mit ihrer labilen Mutter (Nicole Kidman) zurückbleibt. Einen Lichtblick in ihrem Leben sieht India erst wieder, als ihr Onkel Charlie (Matthew Goode, 34), von dessen Existenz sie nichts ahnte, plötzlich zu Besuch kommt. Er wird zu ihrer Bezugsperson und, obwohl bald deutlich wird, dass der mysteriöse und charmante Verwandte, versteckte und unheilvolle Absichten hegt, vernarrt sich das Mädchen immer mehr in ihn.\nGeheimnisvoll und gruselig zugleich klingt die Geschichte, die sich Wentworth Miller für die große Leinwand ausgedacht hat. Wir sind schon gespannt auf den fertigen Kinofilm.


Neues Seminar - Hochhaus interdisziplinär gedacht\nInstitute for sustainable urban development > Seminar: Hochhaus interdisziplinär gedacht\nInstitut - In-LUST / Sozial- ＆ Kulturwissenschaften, Architektur, Seminarangebot, interdisziplinär, Stadtentwicklung\nIm Wintersemester 2021/22 startet mit „Vertical Living: Das Hochhaus interdisziplinär gedacht“ eine neue Lehrveranstaltung aus dem In-LUST heraus. Geleitet wird das Modul von Dr. Beatriz V. Toscano (In-LUST, Fachgebiet: Soziologie und Stadtforschung) die bereits gespannt auf rege Diskussionen unter Studierenden der Sozial- und Kulturwissenschaften, der Architektur und des Civic Designs wartet.\nDer Kurs beschäftigt sich damit, wie ein Hochhausrahmenplan entsteht und welche Aspekte dabei betrachtet werden. Insgesamt nimmt die Zahl der Hochhausprojekte weltweit, aber auch in Düsseldorf weiter zu. Die Auswirkungen auf das Stadtbild bleiben dabei nicht unbemerkt. Auf der einen Seite weisen Studien auf die Vorteile von bspw. erhöhter Energieeffizienz hin, auf der anderen Seite prangern Kritiker negative soziale Effekte wie Selbsteinschließung und die Fragmentierung des Stadtraums an.\nDen Studierenden der verschiedenen Fachbereiche wird die Möglichkeit gegeben sich intensiv mit diesen Vor- und Nachteilen auseinanderzusetzen und Diskussionen in einem bürgerbeteiligungsähnlichen Vorgang zu führen. Als aktuelles Beispiel vor Ort dient unter anderem das Projekt „Grand Central“– das Zukunftsviertel hinter dem Hauptbahnhof. Jede Sitzung wird zudem mit einem Vortrag, der die historischen, ästhetischen, soziologischen, aber auch raumpsychologischen Aspekte eines solch einzigartigen urbanen Lebensraums untersucht, abgeschlossen. Hierfür konnte bereits Bianca Momo Skowron vom Regionalverband Ruhr gewonnen werden. Weiterhin wird das Seminar mit Unterstützung aus dem Stadtplanungsamt der Stadt Düsseldorf durchgeführt. Dieses hält besonders Informationen zu den Zielen und dem Nutzen eines Rahmenplanes in Bezug auf Projekte vom Stadtumbau inne.\nNähere Informationen werden in Kürze folgen. Bei Fragen können sich die Studierenden gerne an Dr. Beatriz V. Toscano wenden.\nLast modified on 18.10.2021 09:57


Hefe S. Ludwigii | SB und Rezeptfindung - Seite 2 - hobbybrauer.de\nHefe S. Ludwigii | SB und Rezeptfindung\nBeitrag von Uwe12 » Montag 23. März 2015, 18:19\nHmm, Säuerung auf niedrigen pH...\nDa könnte man ja eigentlich auch schon die Pfannevollwürze im pH absenken...\nIch bin ja mehr auf Hopfenaroma erpicht und wenn man mehr hopft, wirds halt auch bitterer, was ich jetzt wieder nicht so mag.\nWenn ich nun den Würze-pH schon zum Hopfenkochen senke, bekomme ich von der Isomerisierung her ja eher eine schlechte Ausbeute.\nDa hätte ich ja eigentlich nichts dagegen, denn ich will ja fürs Aroma viel Hopfen verballern, es aber nicht so bitter haben.\nAch, noch zur restlichen Starterwürze: da ich nicht wußte, wie schnell die Ludwigii zur Sache geht, habe ich die verbliebenen 5ltr mit 10g der BRY-97-Schnarchhefe angestellt.\nDa kann sie sich für weitere Schandtaten schön vorbereiten.\nAllerdings weiß´ich jetzt nicht, wie ich die Ludwigii weiter füttern kann bis ich am Wochenende zu Brauen komme.\nTrockenmalzextrakt ist leider alle (Daniel ist in Autoentfernung, hat aber aber m.W. kein DME im Sortiment).\n...ich habe noch etwas alten Malztrunk (ca. 11°P) im NC. Davon verkoste ich nachher mal, obs noch gut ist.\nSonst muß es halt ersatzweise der Maltrunk vom "Oe..." sein.\nBeitrag von Brauwolf » Montag 23. März 2015, 19:10\nhttp://amihopfen.com/Malz/Malzextrakt-P ... 2_321.html\nZuletzt geändert von Brauwolf am Dienstag 14. April 2015, 19:39, insgesamt 1-mal geändert.\nBeitrag von Uwe12 » Montag 23. März 2015, 21:18\nIch Dussel hatte unter Malz geguckt...\nBeitrag von philipp » Dienstag 24. März 2015, 09:19\nphilipp hat geschrieben: Ich würde gerne 20l in etwa 1 bis 1,5 Wochen anstellen. Magnetrührer und Kolben in 500ml und 2l sind vorhanden.\nWelche Starterschritte würdest du empfehlen, damit ich in einer Woche gut anstellen kann?\nSorry, habe wenig Zeit in letzter Zeit! Habs übersehen.\nStarter in 2 Liter Würze (9°P Würze, 3°P Zucker), Raumtemperatur ca 5 tage, 2 tage absetzen lassen.\nHefemenge langt für 20L Anstellmenge, aber Vorsicht, aus mikrobiologischen Gründen würde ich raten die Würze (20L) auf einen pH von 4,4 - 4,5 einstellen. Die Temperatur der Hauptgärung ruhig höher (14° - 16C)\nDas habe ich gemacht, steht aktuell also auf dem Magnetrührer bei Raumtemperatur. Gestern abend angestellt, heute morgen noch nichts gesehen, nur, dass die Würze trüb ist (keine Schaumbildung).\nMal gucken, vielleicht ist das ja auch normal, wenn die kaum etwas vergären kann ;-)\nBeitrag von Ulrich » Dienstag 24. März 2015, 15:32\nja, das geht bei der Sacchromycodes Ludwigii alles ein bissel langsamer. so trüb, wie Du es gewohnt bist, wird es nicht werden, aber nach 48h sollte man doch eine Hefetrübung erkennen.\nWenn der magnetrührer läuft, wird auch nicht viel Schaum entstehen.eigendlich fast überhaupt kein Schaum.\nZuletzt geändert von Ulrich am Dienstag 24. März 2015, 15:36, insgesamt 1-mal geändert.\nBeitrag von Ulrich » Dienstag 24. März 2015, 15:35\n@uwe 21: Würze kann man doch auch am Ende des Kochens säuern. So hab ich das auf jeden Fall immer gemacht. Ein pH von 4,5 ist schon echt niedrig für den Hopfen.\nBeitrag von zoomer » Dienstag 24. März 2015, 15:48\nPmfji, aber womit säuert ihr dann die Würze? Milchsäure?\nBeitrag von philipp » Dienstag 24. März 2015, 15:56\nOK, dann rühre ich mal weiter ;-)\nWegen der Säuerung: Wieviel Milchsäure braucht man denn ca. pro Liter? Gibt es da einen Rechner oder Erfahrungswerte?\nHabe nur PH-Teststreifen da, damit wäre das wohl zu ungenau.\nBeitrag von Uwe12 » Dienstag 24. März 2015, 17:10\nWegen der Gärstabilität und der leichten Dosierbarkeit werde ich Milchsäure nehmen.\nMal gucken, ob mein olles pH-Meter noch geht, dann kann ich die Würze unter Kontrolle ansäuern - vielleicht mit einer Testmenge von 500ml und auf die Gesamtmenge hochrechnen.\n...heiß darf es fürs pH-Meter ja auch nicht sein.\nOhne pH-Messung wird das aber schwierig abzuschätzen. Dein Leitungswasser - und dann auch noch die Würze daraus - stellt ein kompliziertes Puffersystem dar.\nZumindest würde ich mir als nur-Abi-Chemiker keine Voraussage trauen, wieviel Milchsäure Du brauchen wirst.\nInteressanterweise ist die Starterflüssigkeit inzwischen schön milchig-hefetrüb geworden, keine herumwirbelnden "Hefeflocken" mehr.\nDME habe ich mir jetzt von Daniel geholt, da kann ich den Starter noch mal zufüttern.\nSoll ich beim Auffüllen des Starters noch mal mit Zucker (Saccharose) aufpeppen, oder wäre Traubenzucker (Glukose) vielleicht sogar besser?\n...in der Bucht habe ich einen fetten 5ltr-Erlenmeyer zur Strecke gebracht.\nHoffentlich kommt er heil an, dann kann ich viel größer "startern", als mit den 2ltr-Teilen die ich bisher habe.\nBeitrag von Brauwolf » Dienstag 24. März 2015, 17:39\nUwe12 hat geschrieben: Hey bestens!\nDa gehört's auch hin. Wird demnächst verschoben.\nBeitrag von Ulrich » Mittwoch 25. März 2015, 11:00\nzoomer hat geschrieben: Pmfji, aber womit säuert ihr dann die Würze? Milchsäure?\npropagierte Milchsäurebakterien (üblich in deutschland, dosage siehe unsere webseite), im Ausland üblich: technische Milchsäure oder H3PO4 (geht gut), H2SO4 (naja), Zitronensäure (finde ich nicht so gut)\nBeitrag von Ulrich » Mittwoch 25. März 2015, 11:16\nphilipp hat geschrieben: Wegen der Säuerung: Wieviel Milchsäure braucht man denn ca. pro Liter? Gibt es da einen Rechner oder Erfahrungswerte?\nja, theoretisch gibt es eine Berechnung, die aber meistens nicht funktioniert, da verschiedne Würzen unterschiedliche Puffer-Fähigkeiten haben.\nAuch mit einem Teststreifen kann man sich annähern. Aber, wie schon erwähnt nimm eine kleine Probe, säuer die und rechne hoch.\nNatürlich hörst Du das nicht gerne, aber ein pH meter und eine Titration sind technologisch fast genauso wichtigr, wie eine Spindel, wenn man ein wenig vom üblichen Bierweg abkommt. Mit Säure kompensiert man Süße! (wobei Bittere auch als säure empfunden werden kann.)\nTitration: Wenn ich mal eine Cola als Beispiel verwende, kann man sich gut vorstellen, dass man ein bestimmtes Verhältnis von Zucker (Extrakt wirklich) zur Gesamtsäure benötigt (0Geschmack-Gesamteindruck). Diese wird duch Titration bestimmt\nEs ist bei mikrobiologisch empfindlichen Produkten doch recht wichtig den pH zu kontrollieren. Mikroorganismen sind pH empfindlich. Je niedriger der pH, desto weniger Bakterien können sich im Produkt vermehren. Die magischen Grenzen sind <pH5, <pH4,5, <pH3,2\nBeitrag von philipp » Mittwoch 25. März 2015, 11:29\nGut zu wissen, danke dir! In meinem Starter bildet sich auch schon fleißig CO2.\nIch glaube, ich schau mich mal um, wie ich am besten Titrieren kann ;-)\nDen günstigeren Hand-PH-Metern traue ich nicht, da haben wir schon in der Schule damals Roulette mit spielen können.\nBeitrag von Ulrich » Donnerstag 26. März 2015, 10:30\nIm Osten (ukraine, rusland, usw) haben die viele Jahre ohne pH-meter gearbeitet (doch recht teuer), die haben aber im gegensatz zu europa den Säuregrad als gesetzlich vorgeschrieben Qualitätsparameter benutzt.\n20ml Probe, 1-2 tropfen Phenolphtalein und titriert mit 0,1N NaOH. Einfach die Verbrauchten Ml als deinen Wert benutzen. (in Europa wird auf Zitronensäure umgerechnet)\n- Man kann diese Titration auch als mikrobiologische Kontrolle benutzen, der Säurewert steigt merklich, bevor man das schmeckt.\n- Man kann ein reproduzierened Verhältnis von Süße und Säure bestimmen und ggf gegenlenken.\nBeitrag von Uwe12 » Donnerstag 26. März 2015, 11:40\nMal kurz überschlagen: Bürette ab 20,-, Bürettenhalter ebenso, Stativ 30,-, Kolben vielleicht um 5,-, Phenolphthalein 01,% 50ml 12,- = 87,- zusammen.\n0,1N NaOH sollte auch möglichst frisch sein -> Apotheke\n...ich glaube, ich bleibe doch bei meinem China-pH-Meter-Schätzeisen.\nDer Starter ist seit gestern in der Sedimentierung. Das wird also insgesamt 4 Tage statt der empfohlenen 2.\nAber noch mal Starterflüssigkeit geben hätte die zeitliche Unsicherheit beinhaltet, daß es beim geplanten Anstellen der Hauptwürze noch am gären gewesen wäre.\nBeitrag von Ulrich » Donnerstag 26. März 2015, 13:24\nUwe12 hat geschrieben: Der Starter ist seit gestern in der Sedimentierung. Das wird also insgesamt 4 Tage statt der empfohlenen 2.\n10-fache Vermehrung, also auffüllen zum nächsten Schritt: alle 24-48h!\nWenn man endvergären will. 3-5tage plus 2 Tage für Absetzen (5 - 7tage)\nBeitrag von Ulrich » Donnerstag 26. März 2015, 13:27\nUwe12 hat geschrieben: Ui, titrieren!\n0,1N NaOH sollte auch möglichst frisch sein -> Apotheke Uwe\nkeine hat gesagt, dass das Leben einfach sei!\n100Euro für eine ordentliche Titration (auch verwendbar für wasseranalyse (p-und M-wert), auch verwendbar zur kontrolle der reinigungsmittelkonzentration und noch weitere Einsatzbereiche) ist billiger, als 250-400Euro für ein gutes pH-meter!\nBeitrag von Uwe12 » Donnerstag 26. März 2015, 22:39\nDie erste Starterwürze ist dank MINICAL auf ca. 1°P runter vergoren (0-7er Spindel).\nDas Hefesediment wurde nun in 2ltr weitere Starterwürze von ca. 11°P gegeben.\nDie Basis stammt von hellem Malzextrakt und ca. 2°P von Glukose als Zugabe, keine weitere Hefenahrung oder Enzyme mehr.\nDas ganze steht jetzt wieder bei Raumtemperatur auf dem Magnetrührer.\nBeitrag von Uwe12 » Samstag 28. März 2015, 22:32\nHeute die Würze fürs Leichtbier gebraut.\nAls Stammwürze habe ich 7% angepeilt.\nSchüttung waren 2600g Wiener, Hauptguß 12ltr wobei das Verhältnis Chlorid:Sulfat in meinem Brauwasser durch Gabe von CaCl2-Lösung auf etwa 1:1 gehoben wurde (+40mg/l).\nUnspektakuläre Rasten: 58°C 15min (eher 20), 62°C 30min und 72°C 30min.\nNachguß 22ltr wurde mit Milchäure angesäuert mit der doppelten Menge, als bei meiner RA erforderlich, also 0,5ml/l.\nErfahrungsgemäß bringt das die Würze schon in einen günstigen pH-Bereich, der die Hopfenausnutzung drückt, was beabsichtigt ist.\nChlorid wurde beim Nachguß ebenso angelüpft.\nErkenntnis beim Läutern: die Läuterhexenkonstruktion funktioniert mit der kleinen Trebermenge nicht mehr so gut, die Würze wurde nicht recht klar.\nIst aber egal, erfahrungsgemäß setzt sich das nach dem Hopfenkochen mit dem Hopfentreber ab.\n37,5g Hallertauer Mittelfrüh mit 4,8% hat mir Earls Hopfenrechner zur Vorderwürze empfohlen um mit den geplanten 7% STW auf 25 EBU zu kommen.\nPV1 war bei 27ltr mit 6,4brix, etwas zu hoch. Ein weiterer Liter Glattwasser und PV war 6,2brix, gut so.\nDer pH der Pfannevollwürze war 5,55. Mal mit 2ml Milchsäure dran rumgepfuscht waren es noch 5,15 - na ja, ich muß vorsichtiger dosieren.\n...ich hätte die 0,05 nicht hingeschrieben, aber auf- oder abgerundet wirds irgendwie "optisch" zu hoch oder zu niedrig.\n...das pH-Meter habe ich vorher mit einer Pufferlösung zu pH=4,0 justiert und mit der Lösung zu pH=7 geprüft.\nHopfenkochzeit waren 60min und am Ende habe ich die Ansäuerung Richtung pH=4 gemacht.\nMeine Milchsäure ist die gängige 80%ige.\nDabei hat es sich als einfacher erwiesen, nur eine kleine Würzemenge in einem Becherglas im Wasserbad abzukühlen, zu messen und dann die nächste Milchsäuregabe abzuschätzen.\nDie verwendeten Mengen zeigen ein bißchen den "Widerstand", den das Puffersystem der Würze gegen die Säuregabe leistet:\nKochende: pH = 5,0\n+2ml -> pH = 4,8\n+3ml -> pH = 4,6\n+3ml -> pH = 4,45\n+1ml -> pH = 4,4\nInsgesamt also 9ml Milchsäure auf ca. 24ltr Würze. Rechnet man das auf eine Probenmenge von 500ml runter, hätte ich also mit 0,18ml rumhantieren müssen.\nDas exakt abzumessen traue ich mir nicht zu, man hätte sich aber auch eine schwächere Milchsäure verdünnen können...\nDie Stammwürze kam zu 7,4brix raus, da verdünne ich nichts mehr dran.\nDurch die ganze Rummesserei war die Würze auf etwa 82°C runter. Die Hendi hat es dann noch mal auf 97°C hoch geballert, dann endlich Whirlpool und Ausschlagen, Abkühlung über Nacht.\nDie Hefe darf weiter über Nacht sedimentieren und ich werde morgen auch noch die Dichte der ausgegorenen Starterwürze messen, vorher mag ich das System nicht öffnen.\nGleich der Hinweis: bei Euch können die Milchsäuremengen durchaus abweichen...bzw. sie werden es sogar ziemlich sicher!\nMeine Werte kann man vielleicht als Anhalt verwenden, mit welchen Mengen man es so in etwa zu tun hat.\nSo, zum Abschluß der Brautages mal gucken gehen, ob noch eine der Roggenbierflaschen (hatte ich bei Camba zur Wertung eingereicht),\nin Ordnung ist und dem Inhalt behilflich sein, den ihm zugedachten Zweck zu erfüllen.\n...man hilft ja immer gern!\nAls Abschluß ein kleines Bildchen vom Schätzeisen.\npH-Wert der Würze\n20150328-pH-Leichtbierwuerze.jpg (8.81 KiB) 8060 mal betrachtet\nIch mußte es so schief aufnehmen, weil sonst die Beleuchtung im Display gespiegelt hätte.\nDie ausgegoren Starterflüssigkeit zeigt einen Spindelwert von 6,55°P.\nMal eine (miserables) Bild von dem Sediment nach dem Abgießen:\nHefesediment nach dem 2. Starter\n20150329-Sediment-Ludwigii.jpg (11.11 KiB) 8012 mal betrachtet\nDer 5l-Erlenmeyer hat eine hier sichtbare Bodenfläche von vielleicht 15cm Durchmesser.\nDie Stammwürze ist kalt bei etwa 7,2brix, also fast ganz genau 7°P.\nZum Anstellen wurde die Würze mit einem Braupaddel schaumig geschlagen, die Belüftung ist dabei aber nur moderat, ich kann mit dem Arm ja kaum länger als eine Minute drin rumplätschern.\nDie Raumtemperatur des unbeheizten Raums in dem das Faß nun steht, hat 14,8°C. So lasse ich es jetzt auch.\nZuletzt geändert von Uwe12 am Sonntag 29. März 2015, 15:38, insgesamt 3-mal geändert.\nGrund: End-pH korrigiert, auf dem Foto wars ja richtig zu sehen\nBeitrag von Uwe12 » Freitag 10. April 2015, 16:39\nUi, kein weiterer Beitrag seit meiner Sudbeschreibung?!\nDann antworte ich mir jetzt mal selbst, damit die Diskussion wieder hoch kommt.\nHeute habe ich abgefüllt, die Hauptgärung bot eher "Niederkräusen" und so auch keine/kaum Hopfenharze auf der Oberfläche.\nEs blieb ein erstaunlich hoher Restextrakt von 6,0°P (0-7er Spindel, Meßwert 6,1 auf 20°C hinauf gerechnet).\nDas ergibt einen scheinbaren Vergärgrad von nur 14% und knapp über 0,5% Alc.\nDas Jungbier schmeckt schon ungespundet erstaunlich gut.\nBeim Schnüffeln im Gärfaß fällt eine deutlich "harzige" Duftnote auf. Das ist aber nicht unangenehm!\nDas kenne ich vom Mittelfrühen nicht so und vielleicht liegt es an der ja nur sehr schwachen Hauptgärung, die so ja nur wenig Aromen austreiben wird.\nDas Jungbier kommt jetzt in die Kühlung und wird zwangscarbonisiert.\nDie Hefe wurde geerntet und ich werde die weiter verwenden, bis sie Gefallen an Maltose gewinnt und der Vergärgrad rauf geht.\nVergessen: das Jungbier schlaucht sich schon schön klar, die Hefe setzte sich gut im Gärfaß ab.\nZuletzt geändert von Uwe12 am Freitag 10. April 2015, 16:42, insgesamt 2-mal geändert.\nBeitrag von dast » Freitag 10. April 2015, 16:52\nBeitrag von Ulrich » Freitag 10. April 2015, 16:57\nna, da hast Du gerade meine Gedanken gelesen, habe mich auch gefragt, warum hier keiner schreibt. wollte dich gerade eben schon anschreiben, um mehr zu erfahren.\nIch finde es echt gut, dass Du so ausführlich Deinen Versuch beschreibst. Schade, dass Du der einzige bist.\nDeine Werte stimen mit unseren Erfahrunswerten überein.\nHabe ich Dich richtig verstanden, 29.03.15 angestellt und 10.04.15 in die Kühlung? Also 12 Tage HG bei 14,5 - 15°C?\nEdit: sorry dast, haben wohl zur gleichen geschrieben. Ich freue mich auf Deinen Bericht.\nBeitrag von Uwe12 » Freitag 10. April 2015, 19:19\nJa, die Zeit im Gärfaß ergibt sich so nach "Abfüll-Laune", die eigentliche Hauptgärung (Kräusen) ist schon einige Tage vorbei.\nJetzt waren nur noch so kleine Inselchen von Kräusen auf dem Jungbier (war aber vor so 2-3 Tagen dasselbe Bild).\nDas (zwar noch) ungespundete Jungbier ist aber doch schon recht süffig, die eigentlich zu stark gewählte Bittere paßt gut zum Restextrakt.\nVielleicht hat da aber auch schon die etwas saurer eingestellte Pfannevollwürze ihren Beitrag geleistet.\n...und messen kann ich die Bittere ja eigentlich nicht.\nBis morgen Abend wird es angemessen carbonisiert und gekühlt sein, da bin ich dann mal gespannt.\nAber bisher kam bei einem schon angenehm schmeckenden Jungbier auch meistens ein noch besseres gelagertes raus.\nDas Hefegeläger war im Vergleich zu anderen Hefen etwas "grauer"...oder "schwärzer".\nDas mag aber vielleicht an beigemischten Hopfenharzen liegen, die wurden wegen der geringen Hauptgärung ja kaum abgeschieden.\nBei einem erneuten Ansatz würde es sich dann vielleicht anbieten, die Hefe aus einer kleineren Menge Erntehefe erneut herzuführen, einfach um so auch diese Harze etwas los zu werden.\nZuletzt geändert von Uwe12 am Freitag 10. April 2015, 19:21, insgesamt 2-mal geändert.\nBeitrag von Ulrich » Freitag 10. April 2015, 19:31\nja, die Hefe ist etwas glasig, daher wirkt die schon recht schmutzig.\nIch bin mir sicher, dass du die erntehefe ruhig verwenden kannst, es ist sehr unwahrscheinlich, dass die Ludwigii die Fähigkeit entwickelt die Permease zu bilden UND auch noch die Fähigkeit Maltase und Maltotriase zu bilden. das wäre echt ein Wunder. Anpassen ja, aber das ist doch recht unwahrscheinlich.\nJa, etwas anfüttern ist gut. (Würze und Zucker) pass aber auf, dass du die 2%Alk grenze nicht entscheident überschreitest.(max 2,5Vol%) ich meine nur, einige übertreiben es gerne mit dem Zucker!\nAuch mit den Zwangscarbonisieren, wäre ich vorsichtig. Optimal: gaaaaaaaaaaanz langsam, so dass du gerade eben hörst, dass Gas stömt, durch den Bierweg (Besser noch über Kopf über den Gasweg) bis 1,5bar (das kann n bissel dauern, soll es auch) und dann kalt stehen lassen. evtl, das fass vorsichtig drucklos machen und den Prozess nach 5-7Tagen wiederholen. => großen mechanischen Einfluss vermeiden, nicht dass du das bissel aroma austreibst.\nBeitrag von Goofy » Dienstag 14. April 2015, 17:34\nUlrich hat geschrieben: Ich mache Euch einen Vorschlag! Ich gebe den Versandtermin vor und jeder, der zu diesem Versandtermin interessiert ist, schickt direkt an labor@hefebank-weihenstephan.de seine Bestellung.\nName, Adresse, Anzahl an Startern (bitte mindestens 18Jahre)\nich habe leider den Versandtermin verpasst\nWird es denn noch einen weiteren geben? Haben evtl. noch mehr Interesse?\nBeitrag von philipp » Dienstag 14. April 2015, 19:08\nIch habe hier eine 0,5l Bügelverschlussflasche mit der geernteten Hefe. Auf Selbstkostenbasis kannst du die haben - allerdings natürlich ohne Gewähr einer Kontamination... Schick mir einfach eine PM.\nMein Bier habe ich jetzt auf Keg gebracht, das ist schon einmal vielversprechend.\nBeitrag von Balanbraeu » Dienstag 14. April 2015, 23:44\nIch habe auch mit der LudwigII gebraut - allerdings etwas "freestyle".\nZunächst die Hefe 2 Tage propagiert mit verdünnter abgekochter Würze aus einem anderen Sud + Zucker. Am Ende waren es ca. 2l Hefesuspension.\n3 kg Wiener Malz, 1 kg Weizenmalz, 300 g Cara Münch II, 300 g Sauermalz auf 16 l Wasser + 13 l Nachguss. Wasser war 75% Osmosewasser und 25% Münchner Leitungswasser. Normale Rasten. Würzekochen 90 Minuten. Gehopft mit je 5g Citra und Cenntennial als VWH, dann 5 g Citra bei 60´, 5 g Centennial bei 30´, 10 g Cascade bei 10´ und nochmal 15 g Cascade in den Whirlpool. Abkühlen über Nacht. Stammwürze waren 13°P. Vergoren wurde bei ca. 17°C. Nach 6 Tagen war es auf 11°P vergoren. Mit Milchsäure wurde vor dem Abfüllen noch nachgesäuert (bis es geschmacklich gepasst hat, waren so ca. 20 ml auf 20l Jungbier). Carbonisierung mit Haushaltszucker.\nDurch die hohe Stammwürze ist das Bier sehr süß geworden (bzw. geblieben). Geschmacklich kommt es aber gut an - und schmeckt durch die Hopfung eher wie ein Radler. Ein richtiges "Mädchenbier".\nBeitrag von Ulrich » Montag 20. April 2015, 13:37\nBalanbraeu hat geschrieben: Ich habe auch mit der LudwigII gebraut - allerdings etwas "freestyle".\nGehopft mit je 5g Citra und Cenntennial als VWH, dann 5 g Citra bei 60´, 5 g Centennial bei 30´, 10 g Cascade bei 10´ und nochmal 15 g Cascade in den Whirlpool. Abkühlen über Nacht. Stammwürze waren 13°P. Vergoren wurde bei ca. 17°C. Nach 6 Tagen war es auf 11°P vergoren. Mit Milchsäure wurde vor dem Abfüllen noch nachgesäuert (bis es geschmacklich gepasst hat, waren so ca. 20 ml auf 20l Jungbier). Carbonisierung mit Haushaltszucker.\nBei der Hopfung stelle ich mir aber ein sehr hochwertiges Radler vor, oder? Ist es trotzdem erfrischend? Sommer-bier?\nDie 13°p waren dann doch n bissel viel des guten, oder?\nWillst Du es wieder brauen? Wenn ja, das nächste mal mit weniger Stw?\nWie sind die Aromen der Hefe?\nBeitrag von Goofy » Montag 27. April 2015, 13:35\ndie Bestellaktion der Ludwig II habe ich leider verpasst, aber Philipp hat mir netterweise eine 0,5l Flasche mit seiner Erntehefe davon zur Verfügung gestellt.\nAnfang letzter Woche kam die Hefe per Post an und jetzt am Wochenende habe ich folgenden Experimentalsud (es sollen 10L leichtes Weizen werden) damit angesetzt:\nSchüttung: 50% helles Weizenmalz, 20% München Malz, 25% Pilsner Malz, 5% Caraaroma (wegen Ulrichs Aussage, dass es Vorteile beim Pasteurisieren hat, und weil es gerade noch da war), Stammwürze 8°P\nRasten: Einmaischen bei 40°C, Weizenrasten bei 45°C und 48°C jeweils 15 Min., Eiweisrast bei 52°C für 10 Min. Einstellen Würze-PH auf 5,3. Maltoserast bei 63°C für 40 Min., Verzuckerungsrast bei 73°C 30 Min. bis jodnormal.\nHopfengaben: 11,9 g Motueka (7,2%) als VWH, 7,9 g Motueka in den Whirlpool sollen bei einer Kochzeit von 1:10 Std. 22 IBU ergeben.\nDie fertige Würze habe ich dann noch mit Milchsäure auf eine PH-Wert von knapp unter 4,4 eingestellt.\nBeim Anstellen der Hefe ist es dann passiert: Trotz vorsichtigen Öffnens der Flasche mit der Hefe ging ein guter Teil des Inhalts durch Gushings verloren\nAber zum Glück blieb noch genügend Hefe übrig, die auch vom Geruch her noch einen relativ frischen Eindruck machte.\nDie Hefe habe ich dann gestern Abend mit der Hälfte der Würze bei 19,5°C angestellt. Bis heute Morgen hat sich schon ein leichter Bläschenteppich auf der Würze gebildet.\nIch werte das mal als Ankommen der Hefe. Insgesamt riecht alles sehr malzig.\nDie andere Hälfte der Würze habe ich eingefroren und werde sie dann vor dem Abziehen auf Flaschen als Speise zugeben.\nSchauen wir mal, was es wird!\nEin bisschen der Hefe habe ich mir zurückbehalten, um sie in der Petrischale auf Würzagar zu vereinzeln und dann mit kleineren Startern wieder aufzupäppeln.\nIch möchte mir eine kleine Menge möglichst reiner Hefe unter Kochsalzlösung im Kühlschrank zum Herstellen späterer Starter aufheben.\nMit anderen Hefen ging das bislang ohne Probleme. Weiß jemand, ob die Ludwig II das auch mit sich machen lässt?\nBeitrag von Ulrich » Montag 27. April 2015, 16:25\nDie WSL-17 sieht zwar auf einem normalem Würzeagar ein wenig glasig-, ein bissel schwach-angewachsen aus, aber so ist die Liebe halt. Klar könntest Du vereinzeln und auf Agar einlagern. Glyzerin und eingefrohren...hmmm...theoretisch ja, praktisch...wäre mir zu riskant. Die gärt so schon langsam, ich hätte nicht den Mut. (Zu beten, ob genügend Hefe das Einfrieren überlebt hat.) Wenn Du aber sowieso wieder hoch-propagieren mußt...\nIch würde an Deiner Stelle erst einmal zwei-gleisig fahren. Vereinzeln und parallel auf Agar und auf glyzerin einlagern.\nBei 2 - 6°C überlebt eine Hefe auf einem Schrägagar locker 3 Monate.\nDoppelt geklickt, bitte entfernen, wenn möglich\nBeitrag von chri » Montag 27. April 2015, 16:40\nWas spricht eigentlich gegen eine Lagerung unter Jungbier, bei gestrippten Hefen scheint das großteils ja auch zu funktionieren. Und die haben sicher keine optimalen Lagerbedingungen bis zum Verkauf.\nBeitrag von Ulrich » Montag 27. April 2015, 16:57\ngeht auch. dann würde ich aber eine schwächeres (verdünntes) Jungbier empfehlen, 5-6°P\nAber natürlich nicht zu vergleichen mit einlagern auf Schrägagar!\nBeitrag von Balanbraeu » Dienstag 28. April 2015, 00:24\nUlrich hat geschrieben: Bei der Hopfung stelle ich mir aber ein sehr hochwertiges Radler vor, oder? Ist es trotzdem erfrischend? Sommer-bier?\nJa, das Bier ist trotz der hohen Restsüße erfrischend. Das würde auch als gutes Sommerbier durchgehen. Durch die fruchtigen Hopfen schmecke ich nicht wirklich etwas von der Hefe (bin halt noch etwas ungeübt).\nIch würde wieder mit der Hefe brauen, wenn man da einfacher drankommen würde. Vielleicht gibt es bis dahin auch schon ein paar bewährte Rezepte. Mein Experiment war schon etwas Blindflug. Ich habe etwas Erntehefe aufgehoben. Vielleicht hält sich die ja noch einige Zeit ...\nBeitrag von Goofy » Freitag 8. Mai 2015, 11:13\nGoofy hat geschrieben: Hallo,\ndie Hauptgärung ist jetzt bei durch bei ca. 19,5 °C bis 20°C:\n1. Tag: 7,7 °P\n2. Tag: 4,8 °P\n3. Tag: 2,6 °P\nDie Gärung ist dann bei 2,6 °P stehengeblieben. Ich komme damit auf einen Endvergärungsgrad von 56%\nDa ich mit anderen Werten gerechnet habe, habe ich mir die Hälfte der Anstellwürze als Speise zurückbehalten und eingefroren.\nEinen guten Teil davon habe ich jetzt auf das Jungbier draufgelassen und alles nochmal weiter gären lassen.\nNach ein paar weiteren Tagen blieb die Gärung dann bei 2,1 °P stehen (EVG = 60%).\nIch messe mit Refraktometer. Die Platowerte habe ich mit der Standardformel berechnet.\nLetztes Wochenende habe ich nach vorheriger Aufspeisung mit Würze in Flaschen abgefüllt. Zielwert für die Karbonisierung sind 6,5 g CO2 / l.\nIch will der Nachgärung in den Flachen noch eine Woche Zeit lassen. Danach eine Woche Reifung bei 1 °C im Kühlschrank.\nDanach, wenn ich ganz viel Mut aufbringe, vielleicht noch eine Pasteurisierung.\nWoher kommt der hohe Endvergärungsgrad? Habe ich mich verrechnet? War meine Maltoserast zu lange? Hat sich die Hefe durch das mehrmalige Verwenden verändert? Habe ich evtl. Fremdhefen drin?\nDas Jungbier riecht gut (sehr aromatisch) und schmeckt auch keineswegs sauer.\nBeitrag von Uwe12 » Freitag 8. Mai 2015, 12:46\nNur 2,6°P Restextrakt ist eigentlich (viel) zu niedrig, das sind eher so "Hobbybrauerwerte" bei STW 10-12 bei "normaler" Hefe.\nIch würde fast befürchten, daß sich bereits eine Fremdhefe eingeschlichen hat.\nDie Maltoserast ist m.W. bei der Ludwigii nicht so relevant, da sie Maltose eh' nicht vergären kann.\nIch werde am Wochenende einen weiteren Ludwigii-Sud machen, diesmal mit 100% Münchner.\nBin gespannt, ob der Restextrakt da auch so niedrig wird.\nDas bisherige Ludwigii-Bier (100% Wiener) ist immer noch sehr schmackhaft und vom Geruch (für den Mittelfrühen) recht harzig (im angenehmen/interessanten Sinne).\nLeider habe ich heftige Probleme, das Bier vernünftig gezapft zu bekommen. Es gibt eine irre Menge an Schaum: Glas "voll", unten ein knapper Zentimeter Bier!\nIst der Schaum zusammengefallen ist das Glas nicht ganz halbvoll - eher nur zu einem Drittel - so wird das Keg nur langsam leer.\nDer Schaum erinnert in seiner Konsistenz stark an das, was man (früher?) bei alkoholfreien Bieren kennt und ist irre bitter.\nIch hab Bilder gemacht, aber leider nicht dabei...heute Abend stelle ich sie rein.\nDas zusammengelaufene Bier ist dann eher schwächer carbonisiert, geschmacklich aber deutlich "reichhaltiger", als es kommerzielle alkoholfreie Biere bieten.\nWerde heute Abend auch spaßeshalber mal eine Spindelprobe aus dem Lager-NC ziehen.\nIch wäre beim kommenden Sud fast geneigt, eine fette Eiweißrast zu fahren, um dem Schaum halbwegs Herr zu werden.\nBeitrag von Ulrich » Freitag 8. Mai 2015, 12:58\nwenn Du am Fass, am Zapfkopf auf den Bierschlauch schaust, siehst Du wärend des Zapfens Bläßchen aus dem Fass die Bierleitung hochkrabbeln? wenn ja, dann zu wenig Förderdruck.\nWenn nicht=> entweder ist das Bier nicht ausreichend kalt und lange gelagert worden, damit sich die CO2 fest bindet (durch die Bierzusammensetzung entbindet sich die CO2 schneller.)\nWas hast Du für ein Kompensationshahn? Firma, Jahrgang? Michael hat sich einen neuen Zapfhahn gegönnt und war überrascht, wie viel besser das Ergebnis ist.\nBeitrag von Ulrich » Freitag 8. Mai 2015, 13:02\n@ Goofy: Ein Vergärungsgrad von 12 - 15% sind üblich.\nEs ist mehr als unwahrscheinlich, dass die Ludwigii der Art mutiert. (Produktion fon Permease, Transport von Maltose und Maltotriose durch die Permease in die Miochondrien, Produktion von Maltase, usw) Das wäre echt schon eine Evolution.\nNeee, wahrscheinlich hast Du eine andere Hefe aufgeschnappt.\nBeitrag von Goofy » Freitag 8. Mai 2015, 13:39\nUlrich hat geschrieben: @ Goofy: Ein Vergärungsgrad von 12 - 15% sind üblich.\nGibt es eine Möglichkeit, reine LudwigII von der Hefebank Weihenstephan zu bekommen?\nBeitrag von Uwe12 » Freitag 8. Mai 2015, 13:54\nMeine Zapferei geht jetzt zwar am Thema vorbei, aber da Du fragst...\nMit Kompensatorhähnen habe ich es aufgegeben, etwas stärker carbonisiert gabs rasch Zapfprobleme, egal welcher Druck.\nIch habe mir dann diese (popelig aussehende) Konstruktion zugelegt Produktlink zu HuM.\nDamit klappt es bei allen anderen Bieren (auch Weizen) sehr gut, nur das Ludwigii-Bier macht Probleme.\nIn der Spirale ist bei diesem Bier leider ständig Schaum zu sehen, deshalb zapft es sich einfach schlecht.\nIch kann mal den Zapfdruck raufjodeln und Kompensatorhähne liegen auch noch hier rum.\nDie Verhältnisse sind bei einem NC aber etwas anders als bei den gängigen "Bier-Kegs" (mehr Ventile/Kanten im Weg, Hahn direkt am Ventil - außer bei der Beruhigungsspirale).\nIch hatte auch schon mal veruscht, das Bier etwas abzuspunden weil ich es auf Übercarbonisierung schob.\nDas NC steht bei etwa 4°C (Truhe 2°C ein, 6°C aus) und hat in etwa 1,5bar (geschätzt müßte es nachgucken).\nBei "normalen" Bieren gar kein Problem.\n...just steht ein weiteres NC mit Weizenbier bei denselben Bedingungen: problemloses Zapfen mit eben dieser Konstruktion.\n...vielleicht hat auch dieses bestimmte NC irgendwas, ich könnts mal in ein anderes umdrücken.\nBeitrag von Ulrich » Freitag 8. Mai 2015, 14:20\nGoofy hat geschrieben: Hallo Ulrich,danke für die schnelle Antwort!Gibt es eine Möglichkeit, reine LudwigII von der Hefebank Weihenstephan zu bekommen?Viele Grüße\nJa, aber die Hefe heisst WSL-17 und gehört zu der Gruppe der Saccharomycodes Ludwigii. nix mit römisch 2!\nAber, sonst, gerne, ja! Wenn sich noch n paar Interesenten finden. Ich kann ja mal wieder ein Paar Starter anbieten, wenn ich das hier im Forum überhaupt nocheinmal darf.\nBeitrag von Ulrich » Freitag 8. Mai 2015, 14:24\n@Uwe12: Ich meinte nur, dass es auch unter den Kompensationshähnen große qualitative Unterschiede gibt.\nIch habe nicht herauslesen können, ob Du beim Zapfen Blasen im Bierschlauch, gleich direkt am Zapfkopf, direkt am Keg siehst?\nBeitrag von Uwe12 » Freitag 8. Mai 2015, 15:57\nIch hab mal den Betreff korrigiert. Wenn man das Wort Ludwigii kennt, liest man es auch automatisch bei LudwigII.\nJa, es hat bereits in der kompletten Beruhigungsspirale (ist aus milchig-transparentem Kunststoff) Bläschen, insofern war ich auch nicht verwundert.\nIch drücks mal um, vielleicht liegst einfach am NC/Ventil/Steigrohr...\nBeitrag von Goofy » Montag 11. Mai 2015, 09:28\nAber, sonst, gerne, ja! Wenn sich noch n paar Interesenten finden. Ich kann ja mal wieder ein Paar Starter anbieten, wenn ich das hier im Forum überhaupt nocheinmal darf.[/quote]\ndanke für das Angebot! Ich versuche in einem extra Thread mit-Interessenten zu finden.\nWarum solltest Du im Forum nix mehr anbieten dürfen? Ich bin zwar kein Forums-Offzieller, finde aber toll, was Du machst!\nUnd ich wäre auch noch an anderen Hefen interessiert.\nBeitrag von Ulrich » Montag 11. Mai 2015, 09:46\nTrotzden sollte das seine Ordnung haben. Ich möchte keinen Ärger mit der Admin, wegen "...das Forum als Onlineshop misbrauchen, oder so..", mir wäre also wohler, wenn ich das OK von der Admin. bekommen würde.\nBeitrag von Goofy » Montag 11. Mai 2015, 10:01\nUlrich hat geschrieben: Trotzden sollte das seine Ordnung haben. Ich möchte keinen Ärger mit der Admin, wegen "...das Forum als Onlineshop misbrauchen, oder so..", mir wäre also wohler, wenn ich das OK von der Admin. bekommen würde.\ndas ist für mich nachvollziehbar!\nWaren denn bei der ersten Sammelbestellung keine Admins dabei?\nKann bitte einer der Admins die offizielle Zustimmung geben, falls das Angebot von Ulrich in Ordnung ist?\nBeitrag von Hagen » Dienstag 30. Juni 2015, 13:46\nHabe letztes WE beim Witzenhausener HBT ein alkolfreies Bier mit der Ludwigii von Uwe12 probiert - Der Hammer!\nDas beste Alkoholfreie, dass ich bis dato getrunken habe. War übrigens auch die einhellige Meinung der anderen Verkoster.\nLiegt sicherlich nicht nur an der Ludwigii, sondern vorrangig an der herrausragenden Braukünsten von Uwe. Nichtsdestotrotz wohl eine Spitzenhefe für derartige Biere\nBeitrag von ggansde » Dienstag 30. Juni 2015, 20:19\nDas Bier war der Hammer! Ich will diese Hefe! Ob man die strippen kann? Wenn ja, wäre ich sehr an dem Bodensatz von jemanden der Glücklichen aus der SB interessiert.\nBeitrag von handgebraut » Dienstag 30. Juni 2015, 20:43\nBeitrag von Uwe12 » Dienstag 30. Juni 2015, 22:49\nFreut mich, daß mein "Alkoholfreies" einen gewissen Anklang gefunden hat.\nIch wurde nach dem Rezept gefragt. Das ist aber eigentlich ganz einfach und im Beitrag #69 hier in der Diskussion ist der Braugang schon weitgehend erklärt.\nAber vielleicht noch ein paar Worte zu den Startern, die ich gemacht habe.\nDer erste Starter war aus verdünnter Maibockwürze die mit Haushaltszucker für +3°P auf insgesamt 9°P aufgezuckert wurde.\nUm der Hefe erheblich mehr Zucker zur Verfügung zu stellen, habe ich dort ein paar Tropfen Erbslöh "MINICAL" hinein - eine Glucoamylase (Exo-1,4-α-D-Glucosidase: EC 3.2.1.3) anderswo als Amylogkucosidase bezeichnet.\nIm Bierbereich soll es bei der Gärung Dextrine spalten und so einen außerordentlich hohen Vergärgrad bewirken.\nDie S. Ludwigii selbst kann - soweit ich es verstanden habe - nur Glucose und Saccharose verarbeiten aber keine Maltose.\nDurch das genannte Enzym werden Dextrine und auch Maltose bis zur Glucose abgebaut, so steht der Hefe also viel mehr verwertbarer Zucker zur Verfügung.\nEin weiterer Hintergedanke war, evt. Fremdhefen im Starter keine günstigen Bedingungen zu liefern, wie sie durch den hohen Restextrakt, den die Ludwigii übrig läßt, gegeben wären.\nDer zweite Starter 5 Tage später (diese Zeit ergab sich so) wurde nur mit einer Würze aus Trockenmalzextrakt mit einer zusätzlichen Gabe Traubenzucker gemacht.\nDer Überstand des ersten Starters wurde abgegossen und mich interessierte, ob hier das Enzym noch wirken würde. Der Restextrakt dieses Starters war dann aber bei 6,55°P (rechnerisch) und somit hatte ich wohl die Glucoamylase ausgespült oder das Enzym war bis dahin schon anderweitig inaktiv geworden.\nDas Bier wurde rechnerisch auf ca. 25 EBU gehopft, die Würze wurde vor dem Hopfenkochen aber schon etwas mit Milchsäure angesäuert (pH 5,15), was die Bitterstoffausbeute natürlich senkt - was so auch gewollt war.\nDie Kräusen sind bei der "Hauptgärung" mit der Ludwigii nicht besonders hoch, wie auch die ganze Gärung natürlich nicht so stürmisch verläuft, wie bei einer normalen Hefe - die Gärung ist praktisch rum, noch bevor sie richtig begonnen hat.\nDie Gärung ging bei meinem Ansatz von STW 7°P auf 6°P Restextrakt, was rechnerisch in etwa 0,5%vol Alkohol sind.\nIch habe noch Erntehefe vom ersten Versuch sowie das noch original verschlossene Röhrchen aus der zweiten SB.\nMal gucken, ob meine Erntehefe noch für diese geringen Vergärgrade taugt, dann könnte ich davon was abgeben - will aber nichts versprechen.\nWäre schön, wenn sich mehr Hobbybrauer mal an die Ludwigii herantrauten.


Künstler abseits der Klischees | Infohub\nKünstler abseits der Klischees\nJohann Peter Flück, "Die Schauspielerin Hedda Koppé", 1935, Öl auf Leinwand, 115 x 85 cm\n© Kunsthaus Interlaken / Limitierte Rechte\nDas Kunsthaus Interlaken widmet Johann Peter Flück die Ausstellung «Passion - Leidenschaft». Über die Verbindung des Malers zur Heilsarmee.\nJohann Peter Flück war schon zu Lebzeiten als Maler anerkannt, und auch ein Jahrhundert später wirkt sein Werk aktuell. «Kunsthistorisch lässt sich Johann Peter Flücks Werk am ehesten dem Expressionismus zuordnen», sagte der Kunsthistoriker Peter Killer an der Vernissage vom Samstag im Kunsthaus Interlaken. «Aber eigentlich ist seine Kunst viel zu eigenständig.» Und überhaupt sei Rembrandt für den Maler aus Schwanden viel wichtiger gewesen als zeitgenössische Vorbilder.\nKunst statt Sicherheit\nDas mit Rembrandt muss stimmen. Vor dramatischen Helldunkel-Kontrasten hatte Johann Peter Flück jedenfalls keine Angst. Ängstlich scheint er sowieso nicht gewesen zu sein. Nach seiner Ausbildung am Lehrerseminar Muristalden suchte der Sohn eines Brienzer Schnitzlers keine sichere Lebensstelle, sondern zog nach München und Paris, um Maler zu werden. Bei Meistern der alten Garde und der Avantgarde lernte er das Handwerk.\nModeströmungen interessierten ihn weniger. Umso intensiver beschäftigte ihn alles, was er in der weiten Welt s ah - die hellen ebenso wie die dunklen Seiten. Hass und Gewalt machten ihm zu schaffen, hatte doch seine Mutter, Gründerin des Heilsarmeecorps Brienz, mit ihrem praktischen Christentum seine Lebenshaltung geprägt.\nPassion und Porträts\nEin Resultat dieser Auseinandersetzung ist der Passionszyklus, an dem Flück fast sein ganzes Künstlerleben lang arbeitete - dunkle Bilder mit wenig Licht, die das Leiden Jesu aus der Bibel in die ungeschminkte Gegenwart der Zwischenkriegszeit holen. Da wird die Verhaftung nicht von Römern in Sandalen vorgenommen, sondern von Soldaten in den grauen Uniformen des 20. Jahrhunderts. Es gibt keine malerisch wallenden Gewänder, die den Schrecken der Kreuzigungweichzeichnen, und das Gericht ist ein Schweizer Gericht. Umso vehementer wirkt der Appell, den Nächsten nicht allein zu lassen in seiner Not und Angst. Flück habe diese Arbeiten zu Lebzeiten kaum gezeigt, sagte Peter Killer - auch, weil er die Zeitgenossen nicht schockieren wollte. «Vielmehr ging es ihm darum, die Geschichten der Bibel mit ihrer revolutionären Forderung nach tätiger Liebe zu entstauben.»\nIm Kunsthaus sind die Passionsbilder im grossen Saal zu sehen, zusammen mit Studien zum verlorenen Sohn für den Andachtsraum der Strafanstalt Thorberg. Die kleineren Räume zeigen die Facetten von Flücks Schaffen, für die der Maler schon zu Lebzeiten breite Anerkennung erntete: Landschaften und Szenen des täglichen Lebens in Paris und im heimatlichen Schwanden, wo er so gar nicht dem Bild des Bohemiens entsprechen wollte, sondern jahrelang als Gemeindepräsident diente.\nVor allem aber war Flück für seine Porträts bekannt, mit denen er seine Familie in den schwierigen Krisen- und Kriegsjahren über die Runden brachte. Sie erzählen mindestens so viel über das Innenleben der Porträtierten wie über ihr Äusseres und lassen auch heute noch Familie und Nachbarn, Künstlerfreunde und Auftraggeber lebendig werden - und nicht zuletzt den Maler selbst. Die zahlreichen Vernissagegäste, die das Kunsthaus aus allen Nähten platzen liessen, wurden von der Pianistin Edith Sievi mit Stücken von Johann Sebastian Bach, Schubert und Ravel begrüsst.\nQuelle: Berner Oberländer (12.03.2018)