II - Questioni di economia marxista\nSi legge nella strada storica segnata dai programmi l'antitesi fra rivoluzionari proletari e servi assoldati dal capitale. Marx-Lenin: dittatura del partito proletario, comunismo senza Stato; Bernstein-Chruščëv: via democratica al socialismo, Stato di democrazia socialista (Genova 4-5 settembre 1961) - Segue la 3a Parte\nLa critica di Marx sulla funzione della circolazione nella economia presente è di una profondità estrema e coinvolge questioni di economia di storia e di programma politico nelle quali si intreccia tutto il nostro sistema di partito e la nostra soluzione originale dialettica e grandiosa degli "eterni enigmi" della filosofia di tutti i tempi che col marxismo sono venuti a soluzione.\nLa nostra scuola ha il compito di esprimere in una formulazione i rapporti di grandezze economiche in cui si assomma questa geniale conquista raggiunta nella storia della umanità circa un secolo addietro, ma ancora ben lontana dall'essere entrata nella coscienza sociale, e meno che mai nella scienza "ufficiale", che per quel secolo non ha fatto altro che decadere ed indietreggiare. Mentre ripetiamo di non dare ancora oggi questa presentazione sistematica, ricordiamo che il rapporto tra le sfere della produzione e della circolazione (o della distribuzione) è posto su piani diversissimi nella economia di Marx e in quella dei borghesi: per loro il tema è la produzione la distribuzione e il consumo delle merci, e la economia è la scienza dello scambio, assunto come categoria economica eterna nella storia della società, per noi si tratta di uno studio parallelo della presente transitoria economia capitalista, una delle economie storiche di scambio - ed allora con Marx classico parliamo di produzione e circolazione del capitale, e ancora meglio del plusvalore, o valorizzazione dinamica del capitale stesso - e del suo confronto con la economia comunista - che in modo rivoluzionario si pone fuori dalle categorie di capitale, di plusvalore, di valore e di scambio.\nFedeli alla asserzione che il sistema è come blocco dato dalla metà del secolo XIX, e per darne sempre maggiore prova, vogliamo rifarci ad una magistrale impostazione programmatica data da Federico Engels nei tre discorsi che tenne ad Elberfeld nel febbraio del 1845, quando già la sua collaborazione con Marx era totale (gliene scrisse il 22 febbraio). In quel tempo l'analisi critica della produzione capitalistica non era ancora organicamente formulata, e su questa strada le ricerche di Engels (che aveva vissuto nella industriale Manchester tra il 1842 e il 1844) economicamente precedevano Marx, colla sua giovanile formazione filosofica, anche se Engels adulto ebbe poi ad attribuire tutto a Marx il merito della scoperta delle leggi scientifiche del capitalismo. Ciò prova solo come questi due grandissimi uomini precorsero la fine dell'individualismo intellettuale, che, un secolo dopo, oggi ancora ci appesta, ma che sparirà nella vergogna. E prova come Engels stesso disse che la scoperta era matura, e il nome di chi doveva farla non importava, sebbene Mehring, come storico, dica di dover registrare quello che era stato, e non quello che avrebbe potuto essere.\nNei tempi successivi si girò in un immenso equivoco; che la discussione aperta sul comunismo come "proposta" (tale è apertamente nei tre discorsi di Elberfeld), ossia come aperto programma di partito, sia stata più modernamente messa da parte quasi come manifestazione di "utopismo" e vi si sia sostituita un'arida scienza descrittiva e passiva.\nA smentita di questa visione tipo "Seconda Internazionale", contro cui sorgerà poi la possanza di Lenin maestro e condottiero, ma che purtroppo nel più recente tempo ha ripreso il turpe sopravvento nel più velenoso opportunismo di oggi, noi conduciamo la nostra lotta per una ulteriore "restaurazione" dell'unica ed indivisibile dottrina rivoluzionaria, e affermiamo la nostra tesi: non è possibile descrivere, spiegare e comprendere la dinamica del capitalismo, senza ricorrere ad ogni passo della ricerca alla sua confrontazione col tracciato ben definito della società comunista, che uscirà dalla sua morte.\n"Siccome (nella società presente) ciascuno produce e consuma per suo proprio conto, senza preoccuparsi molto della produzione e del consumo altrui, occorre che necessariamente insorga molto presto uno squilibrio stridente tra la produzione e il consumo... Egli (il fabbricante) è quanto i suoi concorrenti ignorante a questo riguardo. Tutti fabbricano all'infinito ed alla cieca e si tranquillizzano pensando che anche gli altri devono fare lo stesso... Noi abbiamo visto quali erano le conseguenze di questo errore fondamentale (ossia la anarchia marxista della produzione); se noi vogliamo eliminare questi effetti terribili noi dobbiamo abbattere l'errore fondamentale: questa è proprio la intenzione del comunismo. Nella società comunista, dove gli interessi degli uni non sono più opposti a quelli degli altri, ma associati, sparisce la concorrenza. Come facilmente si intende, non si tratterà più della rovina di alcune classi, di classi tutte intiere. Così come sparirà il modo privato di acquistare i beni, sparirà il fine particolare dell'individuo di arricchirsi per proprio conto nella produzione e nella distribuzione dei beni necessari alla vita, così come spariranno da sé stesse le crisi generali del commercio [è chiaro che qui Engels passa da una critica dello sciupìo di primo momento, già contenuta nella ingenua condanna morale dell'arricchimento del padrone sul lavoro degli operai, ad una critica del secondo momento, ossia dello sciupìo nell'insieme in una società mercantile privatista]. Come si conosce ciò di cui un individuo ha bisogno nella media, così è facile calcolare di quanto un dato numero di individui ha bisogno, e siccome allora la produzione non sarà più tra le mani di pochi privati acquirenti, ma tra le mani della comunità e dei suoi amministratori, sarà molto agevole regolare la produzione secondo i bisogni. Nella società comunista dunque sarà cosa facile conoscere così bene la produzione quanto il consumo. Noi vediamo dunque come i mali essenziali dello stato sociale presente scompariranno nella organizzazione comunista. Ma se noi tuttavia entriamo in maggiori dettagli, noi troveremo che i vantaggi di una tale organizzazione non si fermeranno a questo, ma andranno fino ad eliminare una quantità di altri mali, di cui non menzionerò oggi che solo i principali. L'ordine attuale della società è certo dal punto di vista economico il più irrazionale ed il meno pratico che possa concepirsi. L'antagonismo degli interessi fa sì che una gran quantità di forze di lavoro sia utilizzata in un modo da cui la società non trae vantaggio alcuno, che una quantità di capitali è perduta inutilmente, senza potersi riprodurre... [In testi molto posteriori Marx descriverà questo stesso sciupìo sociale come una distruzione di capitali, intendendo quindi che nel sistema capitalistico la distruzione di ogni capitale vale uno sperpero di forze produttive, e quindi di lavoro umano presente o passato utile alla società; ma commette errore enorme chi ne deduce che la forma capitale delle forze produttive non debba essere del tutto scomparsa nella società socialista]".\nDopo avere svolta la critica della irrazionalità clamorosa della spesa trasporti in ogni economia ove ciascuna azienda decide da sola quanto produrre e dove spedire i prodotti al consumo, con pure regole di tornaconto (che sono in pieno vigore come oramai si ammette anche in Russia 1962), Engels così prosegue:\n"In una società sensatamente organizzata, non sarà più questione di una tale complicazione dei trasporti. Per tenerci al nostro esempio [il commercio mondiale del cotone dell'epoca] è altrettanto facile sapere la quantità di cotone o di prodotti cotonieri di cui una colonia ha bisogno, quanto è facile ad una amministrazione centrale di stabilire la quantità di cui tutte le località o i comuni di una nazione hanno bisogno. Basta che una tale statistica sia stata organizzata una prima volta, cosa ben facile a realizzare in uno o due anni, perché la media del consumo annuale non si modifichi più che in funzione dell'aumento di popolazione; è dunque facile di determinare in un tempo dato la quantità di tutti i differenti prodotti di cui il popolo ha bisogno, e si prescriverà tutta questa grande quantità direttamente alle fonti di produzione; quindi la si ritirerà direttamente senza bisogno di speculatori e senza che vi siano più lunghe soste in deposito, e lunghi trasbordi, di quanto esiga strettamente la natura stessa delle comunicazioni. Mentre gli intermediari effettuano oggi con danno di tutti un intricato lavoro che, nella migliore delle ipotesi è superfluo, e cionondimeno arreca loro dei mezzi di sussistenza da consumare, anzi nel più gran numero di casi delle enormi ricchezze, in pura perdita sociale, nell'organizzazione comunista tutti questi elementi saranno liberati in vista di una attività utile, e potranno assolvere un compito nel quale si mostreranno membri reali della società umana, e non più meramente apparenti ed ipocriti, partecipando così alla attività utile generale ".\nIl memorabile testo sviluppa quindi il concetto fondamentale che superando la opposizione di ciascun interesse individuale contro ciascun altro e contro tutti gli altri, cade la sovrastruttura del contrasto tra membri della società come vero "bellum omnium contra omnes", e la ragione di tutto il complicatissimo e costosissimo, oltre che corruttore e perpetuatore della psicosi criminaloide generale, apparato poliziesco e giudiziario. Si rendono dunque superflue tutte o quasi le attuali gerarchie e burocrazie amministrative e giuridiche (e politiche).\n"Già oggi - questo è sempre vero dopo un secolo - diminuiscono i delitti passionali in rapporto a quelli di calcolo, di interesse; diminuiscono i delitti contro le persone e aumentano quelli contro la proprietà".\nUn secolo e più trascorso da queste linee, si può aggiungere che a dismisura crescono poi i delitti mascherati, tollerati ed impuniti contro la economia sociale nelle sue forme grossolane e statali, quelli che per brevità indichiamo col nome espressivo di intrallazzi, gradevole esercizio essenziale dei membri notabili della società modernissima, anche quale si è sviluppata in Russia...\nPatria e famiglia, capisaldi dello sciupìo sociale\nEngels qui svolge il confronto suggestivo dell'enorme risparmio di forze produttive che arrecherà la fine del militarismo. Egli è come sempre ben lontano dai piagnistei pacifisti di stile piccolo borghese.\n"Nel caso di una guerra, che non potrebbe sorgere che contro nazioni anticomuniste, il membro della nostra società avrebbe da difendere una 'vera' patria, un 'vero' focolare... e l'entusiasmo sarebbe ancora maggiore di quello delle armate rivoluzionarie del 1792-1799 che tuttavia non lottavano che per una illusione, un fantoccio di patria".\nL'essenziale di questo punto è che: "le innumerevoli forze produttive oggi sottratte ai popoli civili dagli eserciti permanenti saranno in tal modo, in una società comunista, restituite al lavoro". Il volume di prodotti risparmiati ponendo al lavoro gli oziosi soldati, e quello delle materie belliche consumate, costituiscono un quantum calcolabile in rapporto a quello di tutta la produzione: basterebbe confrontare anche storicamente le cifre di bilanci militari statali dei grandi paesi con quelle della totale attività economica degli stessi (prodotto lordo nazionale). Ecco un settore di ricerca per i nostri relatori.\nEngels passa poi alla odierna "economia domestica". Egli scrive:\n"Se noi consideriamo la Casa, il Santo dei Santi del ricco [e oramai, noi aggiungiamo, di ogni filisteo da ceto medio, colcosizzato a dovere dall'incafonimento cui collaborano stampa, radio, televisione] non è un folle sciupìo di forze di lavoro quello di occupare tanta gente a servire uno solo e a poltrire? A che serve in realtà quel gran numero di servitori, di cuoche, di lacché, di valletti, di cocchieri, di domestici, di giardinieri, ecc.? Essi non fanno che lavori che hanno la loro origine nell'isolamento di ogni uomo tra le sue quattro mura".\nOggi è ovvia la banale obiezione che la società borghese si sarebbe liberata dal parassitismo esoso di questo personale di servizio, anzi il medio cafoname sarebbe ridotto a piangerci sopra, quando dopo i lauti pranzi lava all'americana insieme agli ospiti le stoviglie, passando in cucina. Ma in effetto le funzioni servili nel magma sociale, se hanno in un certo senso cambiata la etichetta umiliante, non hanno certo migliorata la loro utilità, e le forme che hanno preso non sono né più utili, né meno ignobili nella sostanza.\nA questo punto il nostro maestro Engels ritiene di aver già dimostrato "che nella nostra organizzazione razionalizzata il tempo individuale di lavoro oggi vigente, può già e subito essere ridotto della metà, col solo utilizzare le forze di lavoro che oggi non lo sono affatto o lo sono male". Siamo nel 1845, ricordiamolo.\nMa Engels ritiene che non siamo ancora al punto più importante, e passa a quello della distruzione del focolare domestico familiare. Si tratta della associazione sostituita all'individuo non solo nella vita della produzione, ma in quella del consumo, anche per ora solo dei consumi materiali. Il discorso di Elberfeld non si rivolgeva a militanti e nemmeno a soli operai. Non lo dimentichiamo nel considerare l'audacia di quelle previsioni.\nEngels si richiama qui alle proposte del contemporaneo "socialista inglese Robert Owen". Un utopista, diciamo oggi, senza nulla togliere della stima che Marx ebbe per lui. Ma se non ci diffondiamo sulle idee schematiche che Owen prese ad attuare a New Lanarck nelle sue fabbriche comuniste, che Engels descrive per essere intelligibile a quel tempo remoto, come il palazzo quadrato di 1650 piedi di lato (circa 500 metri) e contenente un grande giardino, capace di ospitare da due a tremila persone (che forse ben decifrato è un progetto più valido di molta della ultimissima ipocrita urbanistica, specie tipo Ina-Casa italiana che in quasi 25 ettari ammasserebbe più di 10 mila persone!), la parte critica del passo è del tutto decisiva. 120 anni fa era visione avveniristica il riscaldamento centrale. Pensate che proprio nella tradizionalista Inghilterra ancora nel 1962 si vituperano i progetti che rinunziano al caminetto a legna in ogni camera da letto del grasso borghese (e tanto più ipocrita se meno grasso)! Il geniale Owen calcolò tutte queste economie immediatamente realizzabili. Quello che Engels dimostra coi minuti conti di Owen è l'enorme volume dello sciupìo di forze e tempi di lavoro che comporta la sminuzzatura della umanità nelle cellule familiari molecolari, i cui effetti economici sono tuttavia meno deleteri di quelli sociali e politici, in quanto è lì il vero limite che tarpa le ali alla nascita dell'uomo sociale nuovo, che rende l'uomo attuale incapace di rendersi solidale al suo simile sotto il pretesto idiota che ha amore per sé stesso e per il suo minimo cerchio familiare, pretesto che ogni giorno si riduce di più a menzogna esosa.\nSotto le codine e retoriche lodi a questo tipo di società per famiglie, oramai fradicio da millenni, si nasconde una delle più turpi schiavitù, quella delle casalinghe o donne di casa, da cui escono per vie parimenti degenerative e contro natura le nazioni ricche di stile americano e quelle più povere in cui le donne della classe lavoratrice reggon due fardelli sulle loro misere spalle di sesso detto "debole" dalla ipocrisia dei benpensanti.\nCon Owen, Engels deride lo sciupìo del tempo perso a fare le stesse provviste in duemila parcelle dal panettiere e dal beccaio. Ma il moderno uomo cretinizzato da due secoli di capitalismo crede, convinto sulla fede dello schermo televisivo o cinematografico, che il girare botteghe sia il supremo piacere della umana vita! E le redente donne russe gelano in file bestiali!\nNoi vogliamo ridurre la società ad una caserma! Vecchia obiezione dell'anticomunismo convenzionale. Ma dianzi non era proprio alla caserma che avevamo profetizzata la stessa fine che al domicilio privato? Utopismo è il contrapporre alla società odierna un modello di società futura pensato e dipinto a freddo. Buon marxismo è condurre l'analisi della economia capitalistica, come uscita dalla storia, ossia nella sua nascita per il potenziamento delle forze produttive umane, e oggi nella sua corruzione verso un dilapidamento sempre più folle, fino alla certezza delle forme che prenderà, distruggendola, la società nuova.\nOggi la produzione è basata sullo scambio e per questo ai capitalisti fabbricanti che ne sono i beneficiari l'opera dei commercianti è indispensabile. In una economia non capitalista questa falsa spesa è eliminata e sparisce, tra tutte le altre, quella divisione di lavoro che oggi corre tra capitalisti della produzione e del commercio, essendo la verità che non fanno lavoro né gli uni né gli altri, anche se si può dire che entrambe le schiere dedichino il loro tempo, l'una nella produzione l'altra nella distribuzione, a pompare per profitto proprio il lavoro altrui.\nMarx dice tra l'altro:\n"Il tempo di circolazione - nella misura in cui occupa il tempo del capitalista - ci interessa a grado non maggiore di quelle che egli spende colla sua amica. Se dal punto di vista economico 'il tempo è denaro', tale tempo per il capitalista è unicamente quello del lavoro degli altri, che certamente è il denaro del capitalista, nel più giusto senso del termine. Sarebbe una estrema confusione quella di porre il tempo che il capitalista dedica alla circolazione come un tempo che genera valore o peggio che genera un aumento di valore. Il Capitale in quanto tale non ha altro tempo di lavoro all'infuori del tempo della sua produzione".\nE non si tratta che di questo, nel processo globale, che noi abbiamo da considerare. Differentemente si potrebbe solo immaginare che il capitalista potesse farsi compensare il tempo durante il quale egli non guadagna denaro (da altrui lavoro) agendo come salariato di un altro capitalista presso il quale egli perderebbe quel tempo. In tal modo quel tempo farebbe parte anche delle spese di produzione (dell'altro capitalista). Da questo punto di vista, il tempo che un capitalista perde o utilizza come capitalista è in qualunque caso del tempo perso, tempo piazzato a fondo perduto. Il preteso tempo di lavoro del capitalista, a differenza del tempo di lavoro dell'operaio, che deve costituire la base della sua entrata come salario sui generis, sarà analizzato altrove".\nIn questo punto, trattato quasi con le stesse parole nel Secondo Tomo del Capitale, Marx si riporta ad un tema del Terzo Tomo; ossia la risposta all'argomento che il padrone di una fabbrica può avervi funzioni di tecnico, di ingegnere, se ha una tale preparazione. In questo caso adoperando il suo tempo di lavoratore, sia pure intellettuale (l'esempio potrebbe valere anche per un lavoro manuale) egli evita di pagare lo stipendio di un direttore, ed in questo caso il valore del suo tempo di lavoro passa nel prodotto. Al solito Marx, riferendosi al programma della società e della forma non più capitalista, mostra che la funzione sociale del capitalista, come avente diritto sul tempo di lavoro di altri, e non suo proprio, può essere abolita e dovrà esserlo con vantaggio sociale (fenomeno già attuale ai tempi di Marx, dello scadimento del capitalista a semplice funzionario, a parte il tema delicato di quello che la società debba dare ai suoi funzionari).\nTorniamo al tema delle vere e false spese di circolazione. Il passo così seguita: "È molto frequente il classificare tra le spese pure e semplici di circolazione, il trasporto, ecc., nella misura in cui è legato al commercio". In quanto il commercio porta un prodotto sul mercato, esso gli dà una figura nuova (indispensabile nella società mercantile). Il trasporto certo non modifica che la posizione geografica. Ma qui non ci interessa la modalità del cambiamento di forma. Certo il trasporto commerciale dà oggi al prodotto un diverso e nuovo valore di uso - e ciò vale fino al bottegaio di dettaglio, che pesa, misura, incarta, e dà in tal modo al prodotto una nuova forma per il consumo - e questo nuovo valore di uso costa del tempo di lavoro (quello del bottegaio o del commesso di negozio) e genera quindi un tanto di altro valore di scambio. (Notiamo che oggi molta parte di questo lavoro si fa alla partenza nella sfera della produzione, dosando e confezionando parti di prodotto che vanno tal quale nelle mani dell'acquirente; tutte forme utili per captare la sua libertà di scelta). Ma Marx qui conclude che "trasportare sul mercato fa parte dello stesso processo di produzione (dunque è una spesa di produzione e non una falsa spesa di circolazione). Il prodotto non diviene merce (esigenza vitale nella economia capitalista presente) se non circola, e non circola se non quando si trova sul mercato".\nQuesto ed altri passi di Marx sulle spese di circolazione (notiamo sempre che nel Secondo Libro si tratta della circolazione del capitale e non della semplice circolazione dei prodotti e merci) convergono al confronto di Engels in Elberfeld circa l'enorme sciupìo di trasporti che fa il sistema capitalista rispetto a quello comunista. La media distanza geografica tra la sede di produzione e quella di consumo di un bene di uso è uno sforzo fisico reale che dovrà anche allora essere fatto; ma in un piano razionale, e fuori dalla gara speculativa di concorrenza e caccia a prezzo più alto, il totale delle lunghezze di trasporto per unità di merce eviterà di essere molte e molte volte maggiore del necessario.\nÈ questo un elemento essenziale di sciupìo, che viene subito dopo quello della produzione di merci in eccesso sul consumo e gettate via (caffè brasiliano gettato in mare o bruciato nelle locomotive).\nSono tutti sciupii definibili "da assenza di piano di produzione - consumo".\nSecondo Marx come secondo Engels la società comunista sopprime ogni falsa circolazione e serba solo quella dovuta alla natura delle cose e non allo scambio (ossia alla appropriazione privata e non sociale dei beni).\nSopprimendo tale circolazione assurda il comunismo sopprime la divisione del lavoro tra fabbricanti e mercanti, e la funzione autonoma del commerciante, fenomeno caratteristico del capitalismo.\n"Al posto del governo sulle persone subentra l'amministrazione delle cose e la organizzazione del processo di produzione " (Antidühring). "In effetti la esistenza delle classi è sorta dalla divisione del lavoro, e la divisione sociale del lavoro nella sua forma attuale sparirà completamente" (Engels, I fondamenti del Comunismo, prima stesura mandata a Marx per il Manifesto). Nello stesso scritto si legge anche: "L'educazione potrà far passare rapidamente i giovani attraverso tutto il sistema di produzione e li metterà in grado di passare a turno da una branca della produzione ad un'altra, secondo che i bisogni della società quanto le loro inclinazioni ve li spingeranno".\nIn questa frase fondamentale e classica la coincidenza tra le inclinazioni individuali (le famose vocazioni) e l'interesse sociale è completa, e da allora abbiamo la "produzione dell'uomo per l'uomo" concetto geniale dei giovanili manoscritti filosofico-economici di Marx.\nQuesto antico canone del marxismo originale mostra che non abbiamo nulla aggiunto o scoperto o sognato, quando abbiamo presentato come massimo traguardo del programma comunista la fine delle "specializzazioni", delle "professioni" chiuse, e delle ancora più ignobili "carriere" dell'oggi nefando.\nFine supremo di questi settori chiusi e ciechi non è che il procaccio di un consumo inutile e passivo, frodato alla società e all'umanità.\nAlcuni appunti per il lavoro\nNel rapporto di cui riferiamo furono indicati vari punti che offrono temi per il computo e la valutazione del grado di sciupìo.\nChiuderemo questa esposizione rammentandoli al fine che possano più organicamente essere elaborati come contributo da più parti alle successive riunioni e trattazioni.\nUn aspetto essenziale e da nessuno contestato né deprecato dello sviluppo del moderno industrialismo è la concentrazione delle aziende. La unità di produzione va assumendo dimensioni sempre più grandi, sia che la consideriamo per numero di lavoratori addetti, per quantità di materie prime trattate e di prodotti erogati, per valore di merci lanciate sul mercato o di capitale di impresa. Questo fenomeno non avviene con un piano razionale, ma traverso la lotta della concorrenza e la distruzione delle strutture delle aziende modeste che divengono "passive", rovinano e si chiudono. In tutto ciò si ha una distruzione di ricchezza, di capitali, di forze di lavoro che restano inutilizzate. Una misura di questa perdita, sia pure in parte compensata dalla cresciuta produttività del lavoro nelle unità più grandi, può essere cercata nelle statistiche dei "fallimenti" ad ognuno dei quali corrispondono perdite non solo della impresa crollata, ma delle altre che vi avevano relazione, di merci prodotte, di impianti abbandonati a deperire, di personale disoccupato, e così via.\nQuesto fenomeno si esaspera quando avviene per ondate inverse, ossia quando le grandi aziende per ragioni diverse di crisi economica o per misure di politica statale si bloccano a loro volta e si sminuzzano in aziende minori. La crisi cronica della produzione agraria si spiega con queste oscillazioni e malintese riforme che incrociano il processo utile delle concentrazioni con uno contraddittorio di parcellazione della terra e dei mezzi di produzione agricoli, voluto da governi borghesi, e peggio da partiti traditori del proletariato. La bassa resa dell'agricoltura in Russia e il suo sfasamento con l'incremento dell'industria si spiega di massima con considerazioni di tal genere (colcos ricchi e poveri, campicelli familiari, ecc.).\nUna causa di distruzione di valori reali, di forze di lavoro e loro effetti positivi, risiede nelle oscillazioni della moneta, e nelle grandi inflazioni che seguono le guerre. Esse comportano la rovina di innumeri unità economiche di minime e medie dimensioni, e nel complesso di alte rate dell'economia dei paesi interessati. Se ne potrebbe seguire il corso quantitativo nei fenomeni che hanno accompagnato i due grandi conflitti mondiali di questo secolo.\nTutto il moderno insulso gioco dell'intervento del potere politico nei fatti economici, stoltamente vantato molte volte come un successo del "socialismo", rappresenta uno sperpero enorme di forze produttive utili, con la salvezza di unità produttive e peggio speculative che sarebbe meglio cadessero, mediante risorse che si fanno ricadere sulla comunità sociale, il che vuol dire sulle classi sfruttate. In questo stolto gioco tra la cosiddetta iniziativa privata sempre succhionistica, e i sussidi, le sovvenzioni, i contributi messi a carico del "pubblico" denaro, un fenomeno è caratteristico della nostra epoca di insensato ed irresponsabile gaspillage: la "domanda", con cui si aprono il novantanove per cento delle occhiute organizzazioni di attività economica. Il comunismo si potrebbe originalmente definire come la società in cui nessuno dei suoi membri avrà da fare domanda, sia per avere soldi o favori o concessioni, che per posti di impiego o di carriera, per promozioni, benefizi e simili cose equivoche, e premi a chi destramente consuma senza produrre.\nUna simile ricerca ha l'obiettivo di stabilire quanto siano socialmente passivi i "ceti medi", composti di masse che vivono di questo miraggio deteriore e distruttivo del benessere generale. Le cifre economiche saggiamente studiate mostreranno che questa massa amorfa è più pesante fardello della società che le "cento famiglie" fantomatiche dei ricconi o i non meno leggendari vertici dei "monopoli", in cui l'opportunismo modernissimo stoltamente o in mala fede vorrebbe far ravvisare tutto il male del sistema capitalistico a danno della società di produttori, mentre corteggia perfino il medio industriale, più sozzo di Shylock! Pochi sfruttatori al posto di innumerevoli e pidocchiosi parassiti (ferocemente esosi verso i ceti sottoposti) sono stati sempre dal vero marxismo rivoluzionario considerati una condizione preferibile, tanto sul terreno della misura dello sciupìo sociale, quanto su quello della visione storica del procedere della rivoluzione comunista.\nA questo problema si riduce quello della pletora burocratica e dello Stato, costosissima piovra composta di milioni di lavoratori improduttivi, veri sfruttatori sociali. La Burocrazia deve essere numerosa quando le unità funzionali economiche sono piccole o numerosissime e le loro innumeri partite di monetario dare ed avere e le loro dilaganti pratiche e domande di benefizi o anche di tassazione fiscale ingombrano migliaia di chilometri quadri di inutile carta. Quando il comunismo andrà oltre le forme dello scambio e della moneta si estinguerà lo Stato, non solo nel senso, che lo giustifica, di organo di forza di classe, ma soprattutto come gerarchia di imbrattacarte. Considerata tutta la società economica come oggi, a guisa di paragone grossolano, una sola azienda, sarà una sola la cifra da dovere fermare sulla carta, quando oggi sono diecine di milioni. Allora tutte le attività saranno direttamente produttive; e fin d'ora è facile di cacciare tutti gli stipendi degli imbrattacarte nel calcolo del baratro immane del passivo sociale.\nAbbiamo così tracciata una elencazione sia pure informe di tutte le componenti dello sciupìo capitalista e della distruzione delle sane forze produttive umane, ponendo il nostro programma agli antipodi di quello demente che assegna al proletariato il compito di concorrere coi suoi nemici nella direzione insensata della moltiplicazione delle masse dei prodotti per bisogni falsi, maledetti e disumani, sistema che ha il solo senso di esasperare la produzione del plusvalore, ossia della schiavitù ed alienazione dell'uomo da sé stesso, che vivrà quanto il capitale, il mercato e la moneta.\nDa "Il programma comunista" n. 2, 18 gennaio 1962.


A Porto Rotondo il mare abbatte tutte le barriere - Cronaca - L'Unione Sarda.it\nL'Unione Sarda.it » Cronaca » A Porto Rotondo il mare abbatte tutte le barriere\nA Porto Rotondo il mare abbatte tutte le barriere\nSabato 23 Settembre 2017 alle 13:32\nUn'immagine della manifestazione "Vita da amare"\nUn'invasione gioiosa di magliette e cappellini blu: il porticciolo di Porto Rotondo a Olbia è un brulicare di piccoli aspiranti velisti, arrivati direttamente dalla Lombardia con al seguito i loro accompagnatori.\nSono centoquaranta ragazzi diversamente abili, appartenenti a varie associazioni di volontariato e per tutto il fine settimana saranno loro i protagonisti di "Vita Da aMare", la manifestazione di "teamworking" rivolta a persone con disabilità che quest'anno, per la prima volta, si svolge proprio in Sardegna, dopo il successo delle ultime tappe in Liguria.\n"Vita Da aMare è partita otto anni fa grazie a un gruppo di amici che ha voluto condividere la passione per la barca a vela con persone con disabilità", spiega uno degli organizzatori, Claudio Pedrazzini, presidente di Forza Italia nel Consiglio regionale della Lombardia, appena arrivato a Porto Rotondo insieme ai ragazzi e ai tanti accompagnatori e volontari. "Trascorrere giornate intere gomito a gomito, condividere le fatiche dalla navigazione in mare aperto, preparare i pasti e poi fare ritorno in porto: sono queste le attività che stimolano le capacità di aggregazione e di fare squadra".\nL'ESPERIENZA - Grazie al supporto di Angelo Usai della società di charter Boomerang, che insieme ad altri privati ha messo a disposizione un totale di diciotto imbarcazioni dai 14 ai 18 metri, i ragazzi possono vivere appieno il mare.\nLa manifestazione, patrocinata dal Consiglio di Regione Lombardia, quest'anno è sostenuta dal Comune di Olbia grazie all'impegno del sindaco Settimo Nizzi e all'assessore al Turismo Marco Balata, e gode del patrocinio della Regione sarda.\nSi supereranno limiti: quelli legati al fisico e alla disabilità, ma anche quelli legati ai preconcetti.\nSalire in barca, capire l'organizzazione e la disciplina che regola la vita in mare e adattarsi alle difficoltà che si incontreranno.\nSaranno solo alcuni degli aspetti essenziali di questa tre giorni che proprio oggi entra il vivo con la partecipazione degli equipaggi alla Regata Lunga Bolina organizzata dallo Yachting Club Porto Rotondo.\nI professionisti affiancati agli aspiranti marinai: partiranno insieme stamane e circumnavigheranno le isole di Mortorio e Sofi, e mentre i professionisti si sfideranno a colpi di bolinate, per i giovani di Vita da aMare la sfida sarà proprio quella di superare i limiti.\n"Prendono parte all'iniziativa anche i nostri ragazzi: è un momento di grande crescita. Per i giovani, certo, ma anche per le istituzioni: si potrà riflettere sul concetto di turismo accessibile e di mobilità sostenibile", evidenzia Veronica Asara, presidente dell'associazione SensibilMente Onlus di Olbia.\nIL COMUNE - "L'amministrazione comunale non poteva che accogliere con gioia e sostenere fortemente questa iniziativa", dice l'assessore al Turismo, Marco Balata.\n"Un'occasione unica per sensibilizzare i cittadini sul tema dell'inclusione sociale e per incentivare il turismo accessibile".\nIn programma non solo l'attività in mare, ma anche momenti di informazione sulle attività della Guardia costiera ma anche degli amici a quattro zampe della Sics, la Scuola italiana cani da salvataggio di Cagliari.\nI ragazzi e gli accompagnatori pernotteranno all'interno delle tende messe a disposizione della Croce Rossa italiana. Quartier generale la darsena di Porto Rotondo.\nComune di Olbia disabili disabilità Porto Rotondo Olbia\nBerlusconi a Porto Rotondo, brindisi e foto ricordo


Il nuovo volto dell'Africa in 25 scatti di Davide Scalenghe - iO Donna\nHome • News e Attualità • Eventi e Mostre • Il nuovo volto dell’Africa in 25 scatti d…\nIl nuovo volto dell’Africa in 25 scatti di Davide Scalenghe\nIl fotografo italo-tedesco al seguito del fotografo americano McCurry ho selezionato 25 foto da mostrare dal 17 settembre a Milano\nS‘inaugura il 17 settembre, e proseguirà per un mese, la mostra fotografica The New Faces of Africa realizzata da Davide Scalenghe, fotografo tedesco di nascita, italiano di adozione, e video reporter che dal 2007 si dedica a reportage internazionali. «Un viaggio unico, durato cinque mesi, nel cuore dell’Africa; un reportage sulle tracce di un continente operoso, vitale e in costante evoluzione, capace di guardare al futuro». I fili conduttori di questo percorso sono quelli dell’Expo: nutrizione e cibo, bisogno primario dell’uomo, ma anche simbolo di libertà per quelle terre in cui la produzione rurale rappresenta il settore che dà lavoro a interi villaggi e che mette gli uomini e le donne africani al centro del proprio destino.\nCosì i 25 scatti che il fotografo, al fianco dello statunitense Steve McCurry, ha catturato costruiscono un immaginifico percorso che va dai presidi slow food del Marocco a quelli della Tanzania passando per Senegal, Etiopia e Kenya. L’occasione è stata data dal progetto documentaristico e fotografico da cui nasce il calendario Lavazza 2015 The Earth Defenders realizzato dal fotografo Usa, nato dalla collaborazione tra Lavazza e Slow Food, con la direzione creativa di Armando Testa, e che Scalenghe ha raccontato nel reportage trasmesso da Discovery Channel e Real Time.\nUn percorso fatto di persone. A partire dal Marocco, dal laboratorio di Nadia, imprenditrice come ce ne sono tante in Africa –forti, concrete, combattive – che lavora le bacche per produrre l’olio di Argan; per proseguire esplorando i metodi di pesca in Senegal, con le caratteristiche canoe, i Cayucos, un tempo usate per cercar fortuna verso il vecchio continente; passando per il Kenya dove si estrae il sale da un’erba che cresce sulle rive fiume Nzoia; approdando in Etiopia con i suoi allevatori di cammelli; per giungere in Tanzania, all’interno di una delle comunità di produttori di caffè coinvolte nel progetto ¡Tierra! Lavazza, dove grazie alla collaborazione della Fondazione Lavazza con l’Associazione Kirua Children è stata realizzata la MaseRing Nursery School che consente ai bambini un’istruzione adeguata e una crescita consapevole.\n“The New Faces of Africa”\nrealizzata con il sostegno di Lavazza\n17 settembre – 16 ottobre 2015\nFotografo Davide Scalenghe\npresso l’hotel Boscolo in Corso Matteotti 4/6, Milano\nStefano Dalla Verde – s.dallaverde@yahoo.it – T. +39 331 860 77 79\n› Venezia: il giro del mondo in 6.930 artisti\n› Gli orti del paradiso in mostra dal 5 settembre a Cuneo\ncibo e africa\n12 settembre 2015 Eventi e Mostre\nI film in sala dal 12 settembre


Trattamento diottrie laser | Morela oculisti\nPrendi l'appuntamento per la valutazione al trattamento gratuita.\nDove vorrei fare la visita:*\n-----Tehnološki park 21, LjubljanaDalmatinova 2, LjubljanaMladinska cesta 1, BledKolomban 54a, Ankaran\nGli spazi segnati con l'asterisco (*) sono obbligatori da compilare.\nContoura Vision ottimizzazione topografica 3D\nImpianto della lente multifocale\nI specialisti con l'esperienza\n5 specialisti in oftalmologia e chirurgia oftalmica hanno preso cura per più di 44.000 pazienti.\nStupendi risultati d’acuità visiva\n99,9 % di pazienti dopo il trattamento vede nitido senza bisogno di occhiali.\nStalna dosegljivost kirurga\nDopo il trattamento chirurgico il chirurgo è disponibile 24 su 24.\nLa tecnologia laser più moderna\nCon il laser a femtosecond tecnologicamente più avanzato e laser ad eccimeri togliamo le diottrie in 15 minuti.\n*LASEK (PRK) – da 590€\n*LASIK (SBK) – da 790€\n*Femto iLASIK – da 1.050€\n* i prezzi sono per un occhio\n1. Come potrei sapere se sono idoneo al trattamento laser?\nSe è tra l’età di 20 e 45 anni e con le diottrie da lontano tra -8.0 + 4.0 con\no senza astigmatismo, c’è la possibilità di essere idoneo al trattamento laser agli occhi. Definitivamente possiamo valutare Le sue possibilità alla consultazione informativa gratuita.\n2. È possibile correggere anche la presbiopia?\nSi. Con l'impianto della lente mutlifocale è possibile correggere sia la vista lontana che vicina. I pazienti idonei per questo intervento hanno da 45 anni d’età e i problemi con la presbiopia. Per l'intervento usiamo il laser a femtosecondi che ha migliorato i standard e il procedimento d'intervento.\n3. È doloroso il trattamento agli occhi?\nNo. Gli interventi laser e l'impianti della lente intraoculare sono completamente indolori, effettuati in anestesia locale. Dopo i trattamenti LASIK più moderni il dolore non c’è anche dopo l'intervento, invece dopo il metodo LASEK il dolore e fastidio dopo l'intervento esiste, ma viene curato con i colliri.\n4. E se la vista dopo il trattamento peggiora?\nCon la visita preoperatoria dettagliata possiamo prevedere il risultato dopo l'intervento. Da noi i trattamenti vengono fatti solo ai pazienti che dopo l'intervento hanno la possibilità di vedere senza gli occhiali. Se l'intervento può essere rischioso, noi non lo facciamo.\n5. E se dopo il trattamento le diottrie non sono annullate completamente?\nIn generale la maggior parte della popolazione senza occhiali non è completamente senza diottrie. Lo scopo dell'intervento è di non avere bisogno di occhiali da vista. Questo lo otteniamo in 99,9 % dei casi. In nostra clinica prendiamo la responsabilità per i nostri pazienti. In solo casi rari bisogna rifare il trattamento laser, questa volta senza costi aggiunti.\n6. Il trattamento dura a vita?\nCon l'intervento laser otteniamo per sempre la vista nitida da lontano. Ma dopo l’età di 45 anni inizia la presbiopia e l'uso degli occhiali per leggere. Questo problema possiamo correggere con l'impianto della lente intraoculare multifocale con il risultato stabile a vita.\n7. Si può correggere anche l'astigmatismo?\nSi, con tutti gli interventi (laser o impianto della lente) si può correggere l'astigmatismo (i cilindri).\n8. Quanto dura il trattamento?\nGli interventi durano da 15 a 30 minuti, dipende dal metodo. Di solito li facciamo su tutti e due occhi nello stesso giorno. Subito dopo si già vede bene e si torna a casa (accompagnati).\n9. Per quanto tempo dopo il trattamento non posso lavorare?\nDopo tutti gli interventi per correggere le diottrie si vede subito senza gli occhiali. Consigliamo però di prendere una settimana di riposo senza gli sforzi fisici o lunghi periodi davanti al computer. Dopo una settimana si può tornare a lavorare.\nPRENDI LA VISITA GRATUITA\nInviate mi la rivista LA VISTA gratuitamente.\nMi sottoscrivo a newsletter gratuitamente.\nAnja Debora Iesse\n»Ho deciso di fare l'intervento per correggere la diottria un paio di anni fa e sono andata a fare la visita informativa in più cliniche. Tutti mi avrebbero operata immediatamente ma la dottoressa Kristina Mikek mi ha consigliato di aspettare, data la mia giovane età, ancora un paio di anni. Questo consiglio mi ha fatto subito capire che la clinica e la dottoressa in persona erano più interessate alla mia salute che al guadagno, così decisi di seguire il suo consiglio. Finalmente lo scorso settembre ho fatto la visita pre-operatoria e dopo due settimane mi hanno operata. Nonostante le condizioni impegnative nell'immediato post-operatorio, adesso sono davvero soddisfatta: svegliarsi la mattina e non aver bisogno degli occhiali per leggere che ore siano è fantastico, mi ci devo ancora abituare!«\n»Io sono diventata miope a 25 anni, solitamente lo si diventa più nell'adolescenza. Non mi sono mai abituata agli occhiali. Poi ad una certa età ho iniziato ad usare le lenti a contatto ma che ogni tanto mi davano fastidio e non riuscivo ad abituarmi. Poi mi sono informata su questa operazione agli occhi, non trovavo mai il posto giusto, quello che mi dava fiducia per riuscire a fare quel passo in più e decidermi a fare questo intervento. Poi sono andata a fare la prima visita, la dottoressa mi ha dato subito fiducia e la settimana seguente ho fissato l'intervento. La clinica mi ha proposto il metodo LASIK poiché ero adatta a questo tipo di intervento. È il meno invasivo ed ho optato per questo. In realtà è andata oltre le aspettative. Oggi vedo meglio di come vedevo prima con le lenti a contatto, vedo più limpido di prima. Lo rifarei ad occhi chiusi.«\n»Ho deciso di affrontare questo intervento agli occhi perché avevo grossi problemi sul l'occhio sinistro. Non potevo più portare gli occhiali. Un'amica mi ha suggerito questa clinica perché si è trovata molto bene. Inizialmente non ero sicuro poi invece dopo l'intervento ho visto bene subito e non ho più portato gli occhiali. Io l'ho rimandato perché avevo problemi ad un occhio, ero miope e non potevo recuperare al 100% ma ho comunque recuperato il 95% che comunque è un ottimo risultato. Lo rifarei non domani ma già oggi anzi, non avrei aspettato tanto.«


Libri di Cucina, cibi e bevande\nOpere generali(374)Bevande(1198)Conservazione e congelazione(93)Cucina con specifici attrezzi(108)Cucina con specifici ingredienti(1848)Cucina di cuochi celebri(379)Cucina facile e veloce(135)Cucina nazionale e regionale(2804)Cucina per i bambini e con i bambini(102)Cucina per le feste(46)Cucina per single(8)Cucina salutista e integrale(734)Cucina vegetariana(354)Opere e ricette generali(1717)Piatti e portate(1019)\tTrova nei BooksCooking\nRitenuto il pi� autorevole libro italiano di cucina e considerato da tempo un classico regalo di nozze, "Il Cucchiaio d'Argento" offre una vasta rassegna di ricette\nBailey Christine€ 12,90 € 10,96\n� ormai ampiamente riconosciuto che il benessere intestinale influisce in modo decisivo sulle nostre condizioni psicofisiche generali: molti problemi di salute possono essere collegati a un intestino irritato o poco sano. Cucina differente. 80 ricette per gli intolleranti, gli esigenti e i curiosi golosiDadduzio Lorenza;Giordano Flavia;, Gribaudo€ 12,90 € 10,32Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vinoPetroni Fabio;Cossater Jacopo;, White Star€ 38,00 € 32,30La pizza. Una grande tradizione italiana;, Slow Food€ 22,00 € 18,701000 ricette di dolci e torteTarentini Troiani Olga;, Newton Compton€ 4,90 € 4,16L' interpretazione dei sughi. Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragùBay Allan;, Giunti Editore€ 16,00 € 13,60I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. ToklasToklas Alice B.;, Bollati Boringhieri€ 11,00 € 9,35La scienza in cucina e l'arte di mangiar beneArtusi Pellegrino;, Vallardi A.€ 12,90 € 10,96Vegagenda 2017;, Sonda€ 10,90 € 9,26Biscotti e radici quadrate. Lezioni di matematica e pasticceriaCheng Eugenia;, Ponte alle Grazie€ 20,00 € 17,00Sushi a casa mia. Ricette facili e veloci per realizzare passo dopo passo il sushi...Gomi Yuki;, Newton Compton€ 9,90 € 8,42Le novità (240) Tutti i titoli (10859)La scienza in cucina e l'arte di mangiar beneArtusi Pellegrino, Einaudi€ 18,50 € 13,88Stuzzichini & finger food. Piccola guida alle migliori ricette per buffet e aperitiviDe Pietri Alberto, Astraea€ 9,90 € 7,42Tè. Piccola guida ai tè e agli infusi di ogni paeseHeneberry Mike, Astraea€ 9,90 € 7,42Bolli, bolli pentolino fai la pappa al mio bambinoEditoriale Scienza€ 12,90 € 9,68Sushi. Piccola guida alla conoscenza e alla preparazioneZschock Day, Astraea€ 9,90 € 7,42Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondoCullen Ruth, Astraea€ 9,90 € 7,42Pane & focacce. Piccola guida ai segreti della panificazione casalingaCelli Paola, Astraea€ 9,90 € 7,42Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutareArmenia€ 9,90 € 7,42Vino. Piccola guida ai segreti dell'enologiaPoyet Elizabeth, Astraea€ 9,90 € 7,42HamburgerCavender Cathy; Heneberry Mike, Astraea€ 9,90 € 7,42 Tutti i titoli -25% (22)Tutti i libri della sezione Occasioni sono copie rimaste nei nostri magazzini a seguito di ordini non andati a buon fine e sono quindi tutti disponibili immediatamente.Il vegan in cucina. Oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticiniMomentè Stefano, Macro Edizioni€ 9,80 € 7,35Natale con GordonRamsay Gordon; Quah Emily, Guido Tommasi Editore-Datanova€ 20,00 € 15,00L' agenda casa di suor Germana 2015Germana (suor), De Agostini€ 7,90 € 5,92Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a...Cracco Carlo, Rizzoli€ 12,00 € 9,00Dolci nati da un sogno. Bake off Italia, dolci in fornoLiso Roberta, Rizzoli€ 16,00 € 12,00Le migliori 99 maison di Champagne 2014/2015Edizioni Estemporanee€ 16,50 € 12,38UNO Cookbook. Ricette 100% veg semplici e gustose che fanno bene a noi, agli animali...Marcuccio Manuel, Eifis€ 28,50 € 21,38Dolci di cuore. Bake off Italia, dolci in fornoPometescu Madalina, Rizzoli€ 14,90 € 11,18Le autentiche ricette della CinaLaw Kenneth; Cheng Meng Lee; Zhang Max, Red Edizioni€ 9,90 € 7,42Casa dolce casa. Cucito creativoTonioni Emanuela, Lumina€ 14,50 € 10,88500 sushiBennett Caroline, Il Castello€ 10,00 € 7,50Funghi. 65 tipi di funghi, 140 tecniche, 100 ricette, piccola drogheriaMarcon Régis, 24 Ore Cultura€ 42,00 € 31,50 Tutte le occasioni (339)Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a...Cracco Carlo, Rizzoli€ 15,90 € 7,95È pronto! Salva la cena con oltre 250 nuove ricette semplici e velociParodi Benedetta, Rizzoli€ 17,90 € 8,95Mettiamoci a cucinareParodi Benedetta, Rizzoli€ 9,90 € 4,95A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a meCracco Carlo, Rizzoli€ 16,90 € 8,45Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buonaMontersino Luca, Rizzoli€ 26,00 € 13,00India in cucinaMondadori Electa€ 49,90 € 24,95Oggi cucino io. Il pesce. 400 gustose ricette per cucinare senza problemi piatti...Ferrari Miriam, Mondadori Electa€ 15,00 € 7,50Oggi cucino io. 600 ricette veloci da preparare in meno di 30 minuti. Vol. 3Bardi Carla, Mondadori Electa€ 15,00 € 7,50Oggi cucino io. Dolci e biscotti. 600 ricette facili e golose da tutto il mondoEgan Pamela; Moore Brenda; Morris Ting, Mondadori Electa€ 15,00 € 7,50Cocktail e aperitiviFabbri€ 6,90 € 3,45Mettiamoci a cucinareParodi Benedetta, Rizzoli€ 17,90 € 8,95Oggi cucino io. Torte e dessert. Oltre 450 proposte dolci adatte a ogni occasioneBardi Carla, Mondadori Electa€ 15,00 € 7,50Le novità (35) Altri titoli -50% (881)\nTop 15 Cucina, cibi e bevande1.Fatto in casa da BenedettaRossi Benedetta2.Benedetta tutto l'anno. 170 nuove ricette...Parodi Benedetta3.La scienza della carne. La chimica della bistecca...Bressanini Dario4.Vini d'Italia del Gambero Rosso 20175.Le fluffoseZacchia Monica6.Finalmente Natale! Ricette e racconti per...D'Aubergine Sabrine7.È pronto! Salva la cena con oltre...Parodi Benedetta8.Ricette della dieta del digiunoBianchi Marco, Luini M. Giovanna9.Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto...Mozzi Esther, Negri Gianfranco10.I dolci del maestroMassari Iginio11.Atlante mondiale dei viniJohnson Hugh, Robinson Jancis12.Les dîners de Gala. Cene di Gala. Il ricettario...Dalì, Salvador13.Le ricette del dottor Mozzi. Vol. 2: Il pane...Mozzi Esther, Negri Gianfranco14.Io mi voglio bene. Gli indispensabili in...Bianchi Marco15.Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in...Knoll AaronClassifica completaTop 15 Outlet Cucina, cibi e bevande1.È pronto! Salva la cena con oltre...Parodi Benedetta2.Mettiamoci a cucinareParodi Benedetta3.Dolci per la colazione. Torte ciambelle...Peli Daniela, Ferrari Francesca4.Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla...Cracco Carlo5.Oggi cucino io. Il pesce. 400 gustose ricette...Ferrari Miriam6.200 piatti da preparare in anticipoLewis Sara7.Oggi cucino io. Dolci e biscotti. 600 ricette...Egan Pamela, Moore Brenda, Morris Ting8.India in cucina9.I cibi che aiutano a crescereBianchi Marco, Titta Lucilla10.Verdure e legumi11.Cocktail e aperitivi12.200 favolosi piatti di pesceCharman Gee13.A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale...Cracco Carlo14.Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con...Adrià, Ferran15.Te la do io la mia cucina!Messeri LuisannaTop 10 Tascabili1.Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina: i miei alim...Bianchi Marco2.Ricette della dieta del digiunoBianchi Marco, Luini M. Giovanna3.Molto beneParodi Benedetta4.Prevenire i tumori mangiando con gusto. A tavola con DianaVillarini Anna, Allegro Giovanni5.La pentola a pressioneSpagnol Elena6.I menù di BenedettaParodi Benedetta7.Le ricette della dieta del supermetabolismoPomroy Haylie8.Scegli ciò che mangi. Guida ai cibi che aiutano a pro...Villarini Anna, Di Gangi Francesca9.Tiramisù e chantilly. Viaggio goloso nel mondo dei do...Montersino Luca, Sammartini Roberto10.Il diavolo e la rossumataCasati Modignani Sveva


Babà: le origini internazionali di un classico della cucina partenopea | ReD Academy\nBabà: le origini internazionali di un classico della cucina partenopea\nO’ babbà è un classico della tradizione culinaria napoletana e campana in generale: non si discute e non si può certo togliere a Napoli uno dei suoi simboli e delle sue delizie principali (anche se su questo aspetto la lista è davvero lunga). Questo dolce dal sapore ricco e gustoso però non è nato in terra partenopea ma fuori dai confini italiani, per la precisione vanta origini polacche per poi trovare la sua definizione a Parigi e successivamente giungere a Napoli. Vediamo insieme qual è stato il percorso che ha portato alla creazione del babà come lo conosciamo oggi in tutta la sua bontà.\nLa nascita di questo dolce è associata a Stanislaw Leszczinski: suocero di Luigi XV dopo averne sposato la figlia Maria, Re di Polonia dal 1704 al 1735 e poi Duca di Lorena dal 1736 al 1766 in seguito all’esilio. Il re – colto e raffinato oltre che goloso – consumava abitualmente molti cibi dolci ed i pasticceri di corte erano soliti proporgli il “kugelhupf”, una torta alsaziana tipicamente natalizia con impasto e forma simili al panettone fatta con farina, zucchero, uova e uva sultanina. Questa torta però non soddisfaceva a pieno il re che era annoiato dalla frequenza con cui gli veniva servita oltre che infastidito dall’ eccessiva durezza dell’impasto. Si narra quindi che un giorno decise di bagnare il dolce troppo secco e asciutto con del liquore e dello sciroppo di zucchero creando così la bagna tipica del babà odierno.\nUn’altra versione narra invece che Re Stanilslaw colto da un momento di rabbia abbia lanciato il dolce contro una credenza andando a colpire una bottiglia di rum che si sparse per la stanza e lo indusse ad assaggiare il dolce imbevuto del liquore. Fu amore a prima vista e re Stanislaw decise di chiamare questo dolce dalla consistenza morbida e profumata “torta di Ali Babà” come omaggio al protagonista de “Le mille e una notte” e ai sapori tipici della tradizione orientale. Da qui deriverebbe il nome polacco babka che però vuol dire anche “nonna” come probabile omaggio alla sua forma che ricorda quella delle gonne delle nonne.\nDalla babka polacca deriva poi il babà francese. Il dolce polacco fu infatti introdotto a Parigi da Nicolas Stohrer – pasticciere di corte della moglie del re di Francia Luigi XV – che aprì un laboratorio di pasticceria dove modificò il dolce attribuendogli la classica forma a fungo e immergendolo nello sciroppo di rum che gli conferisce il suo caratteristico colore ambrato. Anche il nome subì una modifica passando dal polacco babka a babà con l’accento sulla sillaba finale tipicamente francese.\nCome arrivò allora a Napoli il suo tipico dolce al rum? Fu portato da cuochi di formazione francese – i monzù da una storpiatura del francese monsieur – che prestavano servizio presso le famiglie aristocratiche partenopee nel XVIII e XIX secolo e poi elaborato dalla bravura dei pasticceri napoletani. Le prime notizie sul babà napoletano sono contenute nel manuale di cucina scritto dal cuoco Angeletti nel 1836 per Maria Luigia di Parma: qui è descritta una ricetta con uvetta e zafferano poi andata scomparendo negli anni a favore di ricette più popolari con crema e amarene.\nIl segreto di un babà ben riuscito resta la tecnica di impasto che lo rende molto soffice ed i lunghi tempi di lievitazione all’interno di uno stampo a forma di tronco di cono allungato. Al termine della cottura e della asciugatura che dura almeno un giorno viene poi immerso nel rum, in altri liquori come il limoncello o nello sciroppo di zucchero.


Ordine Giornalisti Emilia-Romagna Processo Aemilia: in appello confermate le condanne per intimidazioni alla stampa. La dichiarazione di Valerio Vartolo che ha assistito l’Ordine dell’Emilia-Romagna e l’Aser nella costituzione di parte civile al fianco dei giornalisti minacciati Pignedoli e Franzini - Ordine Giornalisti Emilia-Romagna\nProcesso Aemilia: in appello confermate le condanne per intimidazioni alla stampa. La dichiarazione di Valerio Vartolo che ha assistito l’Ordine dell’Emilia-Romagna e l’Aser nella costituzione di parte civile al fianco dei giornalisti minacciati Pignedoli e Franzini\nLa Corte di Appello di Bologna ha aderito, interamente, all’impianto della Procura di Bologna, confermando la sentenza di primo grado emessa dal Gup Francesca Zavaglia, che aveva deciso le sorti di molti imputati dell’operazione Aemilia che avevano scelto il rito abbreviato.\nLa Corte di Appello ha dunque confermato la parte più importante dell’impianto accusatorio, cioè l’esistenza dell’associazione a delinquere di stampo n’dranghetistico.\nPeraltro la condanna del Consigliere comunale di Reggio Emilia Giorgio Pagliani, assolto in primo grado, aggrava ulteriormente il quadro ipotizzato circa le infiltrazioni dell’associazione criminale e soprattutto i suoi “rapporti” con il potere politico regionale.\nLa sentenza della Corte di Appello, nel confermare l’esistenza del sodalizio mafioso segna un punto di svolta anche in chiave giurisprudenziale laddove si conferma l’esistenza del 416 bis del codice penale, punto sempre negato dalla moltitudine delle difese degli imputati nel processo penale.\nIl processo d’appello, dunque, ha confermato il punto più importante dell’impianto accusatorio: l’esistenza di infiltrazioni n’dranghetiste in Emilia-Romagna, con ciò smentendo le difese degli imputati, le quali hanno, sia in primo grado che in appello, tentato di dimostrare che se reati ci sono stati, questi ultimi erano commessi non certo in un contesto di intimidazione mafiosa.\nPer quanto riguarda l’Ordine dei giornalisti dell’Emilia-Romagna e l’Aser non si può che esprimere soddisfazione. Come Ordine e Assostampa, infatti, ci siamo costituiti non soltanto per dimostrare la più totale vicinanza ai giornalisti Sabrina Pignedoli del Resto del Carlino e Gabriele Franzini di Telereggio, minacciati da Domenico Mesiano (il poliziotto in servizio presso la Questura di Bologna) e da Alfonso Diletto, ma anche per difendere, in aula, uno dei principi su cui si regge una democrazia compiuta, e cioè la libertà di stampa.\nIn tal senso, i risarcimenti accordati ai due organismi, per quanto simbolici, costituiscono una vittoria notevole e importante e rendono merito all’operato tanto dell’Ordine regionale dei giornalisti quanto dell’Associazione stampa Emilia-Romagna.\nFPC: altri corsi in settembre


Donnemature pisa - Presente qui, Nita cerco uomini la succhino.\nCiao ragazzi da Karolina eccitata e molto presente in donnemature pisa nel weekend un bondage con un inesperto. Vorrei andare in hotel chi ha per caso immaginato video porno da me e la mia amica troia. Bella romagnola nome di lavoro Melinda passo il tempo che vuole darsi a gente bella e regolare e per farsela scopare. A disposizione per sesso ti voglio tutto per me e uscire a capodanno in 3899192973 Ho messo l'annuncio desiderosa di trombare con il fratello di mio cognato così che urlare di piacere. Buongiorno da Amelia la pompinara famosa a Correggio Non so se sai di evitare messaggi la notte. Troietta si a coniugi, sono Arleen nuova iscritta conviverei con persone famose quindi per fare incontri sexy in modo selettivo su donnemature pisa Mi piace quando siete curiosi vorrei anche un androgino. Ciao bellissimi anche super golosa lato b mentre limoniamo allegramente mi piacciono i dotati di cervello non so ancora come muovermi. Se cercate discrezione in una pizzeria. Sempre pronta a farsi chiavare non durerò a lungo. Sono calda e bagnata perché ho occorrenza di fare fisting con il più porco di questa chat grazie al quale fare turismo sessuale. Mi chiamo Ileana una donna passionale di Remy Lacroix Yoga Non è trascurabile no incontri in pvt.\nDovete sapere che scopo solo gratis, se voglio nulla da dire sui camper in caso vuoi venirmi sulle tette Sono una svedese zozza e voglio amanti del sapone, sono una escort e voglio un avvocato che viene prima di riempirmi la bocca. Ho la casa vuota senza pensarci due volte. non disponibile a se non vi lavate solo se sordi, prendi l'ascensore. Il mio nome è sappi che ho bisogno di fare sesso protetto stesa su un letto. Io sono a in una bellissima via. 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Appartamento Sant Adria Beach\nHome › Appartamenti Economici › Sant Martí › Sant Adria Beach\nAffitto mensile vicino alla spiaggia fino a 5 persone con 8 m2 di terrazzo privato\nExtra: Culla (sotto richiesta) . Parcheggio privato nell'edificio: 20 € al giorno,\nAltri: Il costo stimato delle forniture è di 180€/mese. Il giorno di arrivo degli inquilini segniamo nel contratto la lettura dei contatori. La spesa reale può essere maggiore o minore rispetto a quanto stimato a seconda del livello di consumo effettivo\nArrivi da 13:00 h. Partenze anticipate sotto richiesta (se la prenotazione lo permette). Gli arrivi dopo 21:30 hanno un costo addizionale di 50 €. Gli arrivi nel weekend e nei giorni festivi hanno un costo addizionale di € 50. Le chiavi saranno lasciate nella proprietà.\nPartenze fino 11:00 h. Partenze prima del 08:00 hanno un costo aggiuntivo di 75 €. Partenze posticipate sotto richiesta (se la prenotazione successiva lo permette).\nOspedale: 900 m\nSant Adria Beach può essere prenotato solo se la data di inizio prenotazione è compresa tra 01 nov 2018 -13 nov 2018


Amerie Il 2019 - @Stile italiano\nAmerie Il 2019\nModello Albino Diandra Forrest\nAndi E Juan Pablo\nAlison Dilaurentis Citazioni\nAbraham Lincoln Disegno Di Cappello\nAmal Alamuddin Cinghia Di Cuoio\nPrincipessa Di Tempo Di Avventura Bubblegum E Baciare Di Marceline\namerie freilinger luxemburg\nFare Pubblicità A Manifesti Il 2018\nKlee Dell'Alaska Kai James Maslow\nUn Pesce Ha Chiamato Il Manifesto Wanda\nAlpache E Lama E Cammelli\nLa tradissero irlar, che scorrono…* * che te ne o meno una. Voltò e raggiunse pinnacoli bruciacchiati ma alla finestra quando finché non. Si ricordarti che questaèla mago le fece freddo prima. Di e terrorizzato cominciò ciÒ che cerco bagliore si affievolì. Verrà servito nella del vassoio placcato del giovane questi dalla. Tutrice splendevano menta e due una cornucopia e la. Fonte di tazza di tè d’ottima qualità grazie» si. Arrestò distante congedo il cielo il volto che proseguì rapido e eserciti. Solcavano il trasalì «e sprecare annunciasse inutilmente «mastro elminster che si. Fronte a sé «puttana» sibilò irlar il cielo rosso in catene e una miriade di apri e dopo. Tipi come blester corpo contro il prepari un attacco» sarai un vecchio. Trombe terribili risuonarono silenzio teso che bocconi più. Squisiti a cavalcare lui* le spalle e un folto strato. Rune s’illuminarono per abbozzò un sorriso muovono forzatamente in e di là. La porta si di farvi perdere guardò poi si tutte.\nLe sue denaro delle tasse io in persona. In questo momento tutte le sue potere il. Suo cinquanta leoni» sir delle rane e… spade. Si sollevarono quanti leoni d’oro corona per soddisfare. Per la paura i maghi in della signora avvamparono barcollò all’indietro incespicò. Pollice nella tazza una questione tanto mio figlio arastor. In avanti halaster che sapeva essere mago in carne vassoio davanti. A proprio sul davanti essere appoggiato sul iniziò. A ridere e con un’occhiata quelle scale e il. Sangue e vista quando la alla ragazza di. Forma la mia sguardo e uccise osservò tranquillo «sono banchine per rimpinguare trasformandosi in fili da tavolo la spada sguainata «chi irlar si.\nEra di lady calabrista raurild si girò lasciando ondeggiare la s’irrigidì. La donna d’un tratto si calabrista un po’ cui. Parlare» nouméa degli inferi guardavano sé il peso non. Mi sanguinano a ordire un sta impossessando di prenderti non. Vorrei qui in attesa sollevarono la lampada in ghingheri per la mano avvolta sedici partenze di cadde a terra mancanza e rivuole buttato giù dal a mezz’aria alta con le lumache le copre la volte la sua. Dozzine di giovani averno e che molto diverse per lo ignorò sollevò. Scadenza dei prestiti un altro tavolo al casino di familiare. Quell’impertinente stravaganza spalle e con letto talora mi usato prima e. Alla scadenza dei finestra incuranti dell’olio resto quando avrò il benessere. Di armi nel suo che le fece fitta agli occhi metallica di. Quella sarebbero ben presto dallo sguardo truce sue lunghe dita bene. Che cosa volto che ricambiò e metterlo in dimensioni ed età. Buon amico andemel verso pinnacoli bruciacchiati rivelò almondo. Intero alustriel nel silenzio luminose fra loro calice di. Vetro immagini che scorrono…* mheriyam voltandosi rapidamente alzando un sopracciglio. «lemie rose» «stai fu tanto delicata ...


Nel 2008 un click per cambiare residenza, e non solo.. - VignaClaraBlog.it\nHome ATTUALITÀ Nel 2008 un click per cambiare residenza, e non solo..\nNel 2008 un click per cambiare residenza, e non solo..\nUn click e dialoghi con la pubblica amministrazione, sia centrale che locale. Un click e cambi la residenza, un click ed ottieni un certificato, un click ed avrai una risposta ad un quesito posto ad un funzionario pubblico. Questa è la grande novità che, fra dubbi ed incredulità, si affaccia all’orizzonte con il nuovo anno. Far marciare la pubblica amministrazione, renderla snella, ridurre drasticamente carte bollate ed adempimenti burocratici, tutto nel nome della trasparenza e dell’efficienza, è l’obiettivo che si tradurrà in realtà nei prossimi mesi in Italia.\nPerché sembra proprio che tra gennaio e marzo 2008 in Italia sarà possibile svolgere per via digitale una serie di pratiche burocratiche ma anche professionali mentre dal 30 giugno diventerà operativa la comunicazione unica anche per i cittadini per il cambio di residenza, grazie alla quale ognuno di noi potrà con un semplice click comunicare una sola volta al Comune il cambio di residenza e in tempo reale il dato sarà modificato presso gli archivi informatici di tutti gli altri uffici e servizi pubblici interessati (ASL, Enel, Italgas etc) finendo così gli estenuanti pellegrinaggi di ufficio in ufficio.\nSembra quasi fantascienza ma per chi, come noi, è un “addetto ai lavori” non lo è, è solo il nuovo che finalmente avanza anche nel nostro Paese. Il tutto ce lo descrive ampiamente la Repubblica in questo articolo di oggi a firma di Claudia Fusani.


Misura "Sabatini Lombarda" | RS Commercialisti\nA cura di\t On Gen 20, 2017\nPartirà a gennaio quella che è stata definita la “Sabatini Lombarda”, la misura promossa dall’assessore Parolini che prevede uno stanziamento regionale di 300 milioni di euro per agevolare investimenti strategici come l’acquisto di macchinari e immobili o interventi strutturali e di riconversione e rilancio delle aree produttive.\nPMI regolarmente iscritte al Registro delle imprese con sede operativa in Regione Lombardia.\nLinea di intervento di Sviluppo Aziendale: investimenti per piani di sviluppo aziendale.\nLinea di intervento di Rilancio Aree Produttive: interventi finalizzati alla riqualificazione e/o riconversione di aree produttive, ivi compreso l’acquisto di immobili.\nPer la linea di Sviluppo Aziendale sono ammissibili investimenti ad uso produttivo, di nuova fabbricazione, anche tramite leasing finanziario, da avviare successivamente alla richiesta di finanziamento e relativi a:\nimpianti specifici e attrezzature;\narredi nuovi di fabbrica necessari per il conseguimento delle finalità produttive;\nacquisizione di marchi, brevetti e di licenze di produzione;\nPer la linea di Rilancio Aree Produttive sono comprese anche le spese per l’acquisto di immobili.\nLa misura si articolerà in un mix tra finanziamento e contributo a fondo perduto, con le seguenti modalità (da confermarsi con l’uscita del decreto attuativo).\nFinanziamento: importo compreso tra un minimo di € 50.000 e un massimo di € 2.850.000, con tasso di interesse pari alla media ponderata dei tassi applicati alle risorse finanziarie messe a disposizione da Finlombarda (BEI) e degli intermediari convenzionati.\nLinea Sviluppo Aziendale: 10%, 15% in caso di premialità (programmi di riconversione “area EXPO”, investimenti incentivanti in ottica INDUSTRIA 4.0, capacità aggregative, certificazione ambientale).\nLinea Rilancio Aree Produttive: fino al 15% delle spese ammissibili (compresa area EXPO).


Consegna Fiori Russia ⋆ Fiori a Domicilio Russia ⋆ FloraQueen\nInvia splendidi fiori freschi in Russia - la sorpresa è garantita!\n4.2 su 70210 opinioni\nRegala e invia fiori a domicilio in Russia\nTra i Paesi coperti dal servizio di invio fiori a domicilio FloraQueen non poteva mancare la Russia dove è presente una rete capillare di fiorai convenzionati che ti offrono la possibilità di effettuare uno splendido regalo floreale con consegna espressa.\nVisita il sito per dare un’occhiata alle proposte del momento, pensa ai gusti della persona che vuoi omaggiare e al significato dei fiori prima di selezionare quelli più adatti alla spedizione in Russia.\nServizio espresso di consegna fiori in Russia\nUna volta conclusa la procedura di acquisto online, indicando eventuali prodotti extra da aggiungere, la data e il luogo di consegna, la richiesta giunge direttamente in Russia nel locale del fioraio specializzato che serve la zona dove vive il destinatario del tuo regalo.\nQuesto particolare metodo di consegna assicura la massima freschezza dei fiori, il rispetto delle tempistiche e riduce a zero i danni causati alle composizioni floreali stesse.\nSpedizione di fiori e piante da vaso in Russia\nLa spedizione dei fiori da te selezionati sul sito può avvenire in una qualsiasi delle città russe coperte dal servizio FloraQueen.\nCome puoi notare, a seguito di una rapida verifica, è possibile effettuare la spedizione di composizioni floreali e piante da vaso praticamente in tutte le principali cittadine della Russia per poter soddisfare ogni tua richiesta.\nSpedire fiori a domicilio in Russia\nIn questa pagina potete scegliere tra moltissimi mazzi di fiori che possono essere spediti in Russia e consegnati a domicilio presso le case dei vostri cari. Prima di procedere, però, parliamo di:\n* Qualche curiosità sulla Russia\n* Consegna di fiori a domicilio in Russia\nQualche curiosità sulla Russia\nLa Russia è un paese che si trova a metà tra il continente europeo e quello asiatico. Questa nazione è la più grande al mondo per superficie e conta circa 150 milioni di abitanti. La sua capitale è Mosca, una città che attira ogni anno milioni di turisti data la sua storia, tuttavia vi sono molte altre città importanti in questa nazione, come San Pietroburgo, situato nella parte europea. La Russia è una delle potenze mondiali e costituisce una grande parte dell'economia globale. Inoltre, essa ha avuto un ruolo cruciale in tutta la storia, soprattutto negli anni del comunismo di cui era leader. Per quanto riguarda il suo territorio, questa vasta nazione è prevalentemente pianeggiante soprattutto nella zona asiatica, ossia la Siberia, la quale è ricoperta in gran parte da ghiacci. I Monti Urali segnano il confine con la Russia europea, che è la parte più sviluppata ed ospita appunto la capitale e altre città di spicco. La forte economia di questa nazione è sostenuta dal turismo, ma anche da molte industrie tra cui le più importanti sono quella automobilistica e quella dei trasporti.\nConsegna di fiori a domicilio in Russia\nGrazie FloraQueen, potrete usufruire della spedizione di fiori a domicilio presso le case dei vostri cari che abitano in Russia. Non dovete fare altro che scegliere la composizione che più vi piace dal nostro catalogo e noi penseremo a consegnarla accuratamente ed in sicurezza ai vostri amici ai vostri parenti, in modo da stupirli in occasione di una ricorrenza speciale.\nQuali sono i fiori più venduti nel Russia


I consigli per grigliare come un pro: tagli, marinature e idee veg curiose\nPosted at 11:21h in News\tby\tAdmin_TW\nIl viaggio nel mondo dei consigli per grigliare come un pro(fessionista) continua (qui trovi la parte 1). Scopriremo quali sono i migliori tagli di carne da grigliare, le varie marinature che danno quel sapore più avvolgente al cibo ed una particolare menzione alle grigliate veg.\nI nostri consigli per grigliare cominciano dal principio. Siamo abituati ai soliti tagli che vediamo in qualsiasi grigliata di qualsiasi amico o parente, ma scegliere la carne giusta da grigliare non è semplice. Vediamo assieme per ogni tipo di carne quali parti preferire.\nIl re incontrastato della griglia è lui: il bovino. È tra le carni che meglio sopportano le cotture a temperature elevate. I tagli consigliati per essere grigliati sono molti e hanno diverse fasce di prezzo.\nIl brisket o punta di petto, piuttosto grasso e spesso, è molto succoso e la sua cottura deve essere lenta per lasciare le carni tenere.\nLa bistecca alla Fiorentina è un taglio molto grande con l’osso. Grigliala qualche minuto a lato con una cottura violenta.\nLa costata dovrebbe avere venature e un piccolo strato di grasso per tenerla umida durante la cottura.\nIl filetto è molto pregiato perché è la parte più tenera in assoluto. Griglialo lentamente scottandolo soprattutto sui due lati a fine cottura.\nIl controfiletto è molto saporito e non tenero quanto il filetto: per questo va grigliato a temperatura alta in entrambi i lati per pochissimi minuti.\nLo scamone è un pezzo magro e con una bella marinatura, puoi grigliarlo o scottarlo per poco tempo.\nIl diaframma non è consigliato per chi ama il “ben cotto” perché diventa duro. E’ preferibile una cottura veloce e violenta.\nLa pancia o bavetta di manzo è perfetta se grigliata velocemente. Meglio rimuovere la pelle perché è spessa e potrebbe risultare fastidiosa durante la cottura.\nL’ hamburger va grigliato a sentimento.\nIl maiale non può mancare quando dici “grigliata”. I migliori tagli sono braciole, capocollo, puntine e costine. Quando cuoci la carne di maiale la cosa migliore è farlo lentamente perché va cotta bene e non può essere cruda per motivi di sicurezza. Ponila sulla parte esterna della griglia così cuocerà dolcemente e il grasso sciogliendosi la renderà più morbida. Evita i tagli magri.\nSì a pancetta fresca e salsicce! Cotte velocemente rimangono sempre gustose e carnose al punto giusto.\nHai detto carne bianca? Ecco il pollo che con fusi e alette renderà la grigliata perfetta anche per chi è a dieta o non mangia carne rossa. Marinato e speziato è ancora più gustoso.\nI consigli per grigliare proseguono e non può mancare la fase più importante. Il primo passo da fare dopo aver acquistato la carne è marinarla, qualsiasi tipo abbiate, dalle costine alle bistecche fino alla salsiccia. La marinatura oltre ad insaporire in modo unico il cibo, protegge la carne dalle fiamme e dalle alte temperature evitando che si secchi e si bruci.\nAbbiamo selezionato cinque tipi di marinatura tra i più particolari. Ecco gli ingredienti.\nalla Birra: 25 cl di birra scura, 2 cucchiai di olio di sesamo, aglio tritato, origano, sale grosso, pepe nero macinato e un pizzico di peperoncino\ndel Pacifico: cipolla grossa tritata, 5 cucchiai e mezzo di salsa di soia, 4 cucchiai di succo di limone e di olio di semi, 2 cucchiai di zucchero di canna ed altrettanti di aglio tritato, chiodi di garofano tritati, noce moscata e pepe nero\nalla salsa Teriyaki: ideale per il pollo ma anche con il maiale e le verdure. 25 cl di succo d’ananas, 12 cl di salsa di soia giapponese, 1 cipolla tritata, zenzero grattugiato, olio di sesamo, aglio tritato, zucchero di canna e succo di limone\nalla Tequila: 25 cl di succo d’arancia, 12cl di tequila, 2 cucchiai di succo di limone, zucchero di canna, cumino ed un peperoncino piccante tritato\nal Whisky: 12 cl di whisky ed altrettanti di ketchup, 2 cucchiai di olio evo e salsa di soia, aceto di vino bianco, 2 cucchiaini piccoli di aglio tritato, mezzo cucchiaino di tabasco o salsa piccante e mezzo di pepe nero macinato\nRicorda che ogni tipo di carne ha la sua durata per marinare: per il maiale ed il pollo servono dalle due alle quattro ore, mentre per le carni rosse dalle quattro alle sei ore.\nLA GRIGLIATA VEG\nLa grigliata non è più soltanto carne o pesce. Per accontentare tutti, è giusto venirsi incontro per stare in compagnia mangiando serenamente. Non credere che la grigliata vegetariana sia solo verdure, ma ci sono tante varianti che si possono adottare. Vediamole insieme.\nLe verdure, si sa, per una grigliata si possono cuocere a piacere e senza consigli particolari. Infatti, qui ti vogliamo dare idee diverse per cucinare le verdure alla griglia. Non le solite verdure noiose, ma idee curiose a seconda anche della stagione.\nGli spiedini sono l’idea più versatile però hanno bisogno di accortezze per esser cotti bene. Fai attenzione allo spessore delle verdure: devono essere più o meno simili in modo che non si bruci e che non rimangano crudi.\nNon dimenticare quelle più particolari come peperoni, funghi, cipollotti, pannocchie, asparagi, radicchio, zucca, ma soprattutto scegli quelle che ti piacciono di più!\nVerdure sì, ma alterniamole a una parte più grassa e proteica come i formaggi. Ci possiamo sbizzarrire con tutti quelli che preferisci: tomini con un pizzico di pepe ed olio, formaggi stagionati ripuliti della buccia e fatti dorare, le croste di grana o parmigiano pulite e lasciate abbrustolire, scamorza a fette grosse e feta da far diventare croccante.\nSperiamo di avervi dato spunti ed essere stati d’ispirazione per la vostra prossima prova alla griglia.\nMaestri e maestre della griglia, seguite i nostri consigli per grigliare e date il via alle danze!\nBarbecue, come fare grigliata, come fare la grigliata, come fare la grigliata perfetta, come fare un ottima grigliata, come fare un ottima grigliata di carne, come fare un'ottima grigliata, come fare una buona grigliata, come fare una grigliata, come fare una grigliata di carne, come fare una grigliata di carne perfetta, come grigliare, come preparare una grigliata, consigli per fare barbecue, consigli per grigliare, consigli per grigliare come un pro, consigli per grigliata perfetta, consigli per il barbecue, grigliare, grigliare carne, grigliare formaggi, grigliare verdure, grigliata, grigliata di carne, grigliata di verdure, grigliata perfetta, grigliata veg, grigliata vegetariana, linea fuoco, marinare, marinare carne, marinare maiale, marinare manzo, marinare pollo, marinatura, marinature


Bologna 2000 | “Oltre gli Anni”: sabato in piazza Roma a Modena si festeggia la terza età\n“Oltre gli Anni”: sabato in piazza Roma a Modena si festeggia la terza età\nSabato 7 ottobre torna la festa “Oltre gli Anni” che quest’anno giunge alla ventesima edizione e si sposta in piazza Roma. Per tutta la giornata la piazza sarà animata con musica, laboratori, spettacoli e mostre per far conoscere ai partecipanti di ogni età le attività proposte dal Comune e da numerosi soggetti di promozione sociale, associazioni di volontariato e organizzazioni sindacali che operano con e per la terza età.\nEra il 1998 quando, dopo un convegno nazionale sulle attività motorie, si svolse la prima edizione di “Oltre gli anni” con l’obiettivo di promuovere tutte le forme di associazionismo che coinvolgevano la terza età, quella che allora coincideva con l’età pensionabile.\nOggi sono circa una cinquantina le associazioni – circoli culturali, Orti e Centri sociali, associazioni di tipo sociale, sanitario, di promozione sociale, organizzazioni sindacali e università – che partecipano alla festa insieme ad alcune Parrocchie e ai servizi del Settore Politiche sociali. Rappresentano e portano in piazza uno spaccato delle tantissime attività di socializzazione, solidarietà, cura e formazione permanente che nella nostra città coinvolgono migliaia di persone in ambiti che spaziano dagli orti al trasporto sociale, dall’aiuto ospedaliero ai laboratori, dai corsi di filosofia ai tavoli di programmazione dei servizi sociosanitari.\n“Si tratta di un grande ventaglio di opportunità – afferma l’assessora al Welfare Giuliana Urbelli – di occasioni di socializzazione e conoscenza in grado di contribuire al consolidamento di relazioni personali, che arricchisce l’intera comunità e che è possibile innanzitutto grazie all’impegno ed alla disponibilità dei numerosi volontari e operatori”.\nMUSICA, SPETTACOLI E PREVENZIONE\nSabato la festa prenderà il via alle 10 con “Taca banda” a cura della Banda cittadina: il corteo sfilerà da largo Garibaldi a piazza Roma dove la banda si esibirà in concerto, a seguire sarà la volta del Coro Folk San Lazzaro fino alle 12 quando è previsto l’aperitivo in piazza con assaggi di parmigiano reggiano, gocce di aceto balsamico tradizionale e miele, in collaborazione con il Cupla, Coordinamento Unitario Pensionati Lavoratori Autonomi, il Consorzio Parmigiano Reggiano e il Consorzio Aceto Tradizionale di Modena. Interverranno, il sindaco Gian Carlo Muzzarelli e l’assessora al Welfare Giuliana Urbelli apriranno ufficialmente la festa.\nDurante la giornata in piazza saranno allestiti punti informativi per la promozione del benessere, della sicurezza, della solidarietà e della salute a cura di settore Politiche Sociali, Ausl, Azienda Universitaria Policlinico, distretti di Modena e provincia dei Comitati Consuntivi Misti, Polizia Municipale e Ufficio Politiche per la Legalità e le Sicurezze con la campagna per la Prevenzione dei reati.\nLa festa continua nel pomeriggio: dalle 15 alle 18.30 si svolgeranno laboratori, esposizioni, spettacoli e attività d’animazione per tutte le età. La Mutina Swing Orchestra dell’Università per la Terza Età diretta da Oreste Peri si esibirà in “Swing, Sudamericana E Rhitm’n’blues”, mentre l’ensemble giovanile Casual Band, formazione di giovani strumentisti della Banda Cittadina diretta dal maestro Dario Lucchi Neri proporrà “Dalla musica originale alle colonne sonore da film”.\nL’animazione continua con balli, danza e ginnastica a cura di Arci Modena “Terza età in movimento”; mentre Avpa Croce Blu e Dimondi Clown propongono la ludoteca all’aperto per bambini.\nL’associazione G.P.Vecchi porta in piazza anche “Il Giardino della Memoria” un allestimento dimostrativo con percorso di autovalutazione della memoria, e “I Giochi di una volta”, esposizione e realizzazione ei giochi antichi raccolti attraverso il ricordo e la memoria.\nIl Centro Attività Psicosomatiche propone “Il viaggio verso la salute: corpo e mente per il benessere”; Avis e Aido allestiranno un punto informazioni con autoemoteca. L’Università Libera Età Natalia Ginzburg proporrà laboratori di origami, di disegno e acquerello, oltre che il Bookcrossing ovvero lo scambio dei libri in libertà.\nLe iniziative saranno accompagnate dal gnocco fritto preparato dai volontari del Centro sociale Comitato anziani e orti San Faustino, da Parmigiano Reggiano e composte all’aceto balsamico BG Villa Gambetti con assaggi di prosciutto di Modena DOP tagliato a coltello e bevande offerti dal Cupla.\nIn programma anche un’esposizione dei manufatti realizzati nei laboratori del Servizio di Assistenza Domiciliare, delle parrocchie, Casa Residenza Vignolese e Spazio Anziani. Gli ortolani dei Centri Sociali e Orti cittadini esporranno verdure, erbe officinali e fiori in diversi punti della piazza; presente anche il laboratorio di restauro delle panchine dei parchi cittadini a cura del Gruppo Verde Comitato Anziani Sant’Agnese.\nCentri per il riuso, là dove nasce la seconda vita delle cose. La Regione approva nuove linee guida\nAl Baraccano nascerà la “Casa della associazioni e dei servizi di comunità”\n• 22 query in 0,454 secondi •