Подправки, подправки и билки (снимки и имена) - Масло\nПодправки, билки, подправки... и каква е действителната разлика?\nЗа обикновен човек без кулинарно образование подправките, подправките и билките са просто различни имена за едни и същи ароматични и ароматни добавки към храната. В резултат на тази връзка, сол, черен пипер, мононатриев глутамат, босилек, къри, Маги, Вегета и други добавки, които правят храната ни по-вкусна и по-ароматна, се смесват в една „купчина“, без никакви отличителни черти. Правилно ли е?\nВероятно не. В ежедневието обаче никой не се интересува от това, защото всички се разбират перфектно..\nВсе пак ще очертаем разликата между подправките, билките и подправките, за да разберем по-добре кулинарното им предназначение и ползите, които могат да донесат на всеки от нас. Така…\nПодправките са вещества от всякакъв произход (органични и неорганични), които влияят главно на вкуса на храната. Такива вещества придават на храната силен вкус или напълно я обезсоляват (използвайки например сода). Когато добавяте подправки към храната, броят обикновено е в грамове. Може да проявява антисептични и лечебни свойства.\nПодправките са всякакви части от растения, които имат изразен аромат и вкус, както и бактерицидни и лечебни свойства. Като правило, когато добавяте подправки към храната, броят отива на десети и стотни от грам. Въпреки че, когато става дума за пресни подправки, те обикновено се добавят в грамове или дори десетки грама (пресен копър, джинджифил, каламус и др.).\nПодправките са хранителни аромати, които изискват кулинарна подготовка (да не се бърка със смес от подправки и билки). В известен смисъл те могат да се консумират отделно от основното ястие (трапезен хрян, аджика, кетчуп, майонеза, лечо и др.). Обикновено около 90-95% от общото тегло на подправката е основата - различни комбинации от растителни и / или животински продукти (рядко повече от 3), които могат да бъдат някои подправки и билки. Останалите 5-10% са микродози от множество подправки и билки (до двадесет вида на подправка).\nПодправки, подправки или билки, какви са разликите?\nЧесто хората не могат напълно да разберат каква е разликата между подправките и подправките и подправките.?\nНека се опитаме да разберем и да определим разликата между тези понятия..\nПодправките са може би най-обобщената концепция. Те са разнообразни добавки към храната, които допълват вкуса й и му придават нови свойства, които правят храната по-апетитна. Това включва сосове, заквасена сметана, майонеза, аджика, някои дори споменават сладко в тази категория. Безспорно има билкови подправки, които са хармонична комбинация от билки (в магазина често можете да намерите смес от подправки "италиански билки"). Но тъй като са много разнообразни и заслужават специално внимание, в готвенето са обособени като независими категории..\nПодправките са добавки, които усилват определени аромати в храната. Те включват сол, оцет, захар, лимонена киселина и др. Самото месо е някак солено. Но няма да можем да преживеем напълно този ръб, ако не добавим сол и подобрим този ароматизиращ елемент. По принцип някои подправки могат да се причислят и към подправките (един и същ пипер), но те трябва да бъдат обсъдени отделно.\nКаква е разликата между подправките и подправките??\nПодправките винаги са елементи на различни растения, които със собствен вкус и аромат придават нови нотки на ястията, в които се използват. Могат да се използват различни части от растения: корени, зеленина (стъбла, листа), цветя и дори плодници (шафран). Например, ядем листа от босилек и риган, стръкове риган. Пиперът е сушеният неузрял плод, канелата е кората на дървото. Трябва да се отбележи, че тази концепция е доста дълбока. Пикантните билки имат не само способността да добавят нови аромати и аромати в храната, но и имат определен биологичен ефект (например, бактерицидно). В същото време те се използват в малки количества. Прекомерността, поради желанието да направи вкуса или аромата още по-интензивен, води до сериозни, понякога парадоксални промени в свойствата на храната, а в някои случаи могат да бъдат вредни за здравето.\nСамото име е пикантно, което означава пикантно, ароматно, с ярък вкус. То идва от думата пипер, която беше първата подправка, която руските хора разпознаха. Оттук, колкото и да е странно, идва думата джинджифил, която буквално означава, изпълнена с подправки.\nТака че, нека да обобщим. Подправките са различни добавки в храната, които влияят на нейния вкус, цвят, мирис, текстура. Те включват както подправки, така и билки. Подправките са вещества, които повишават определени вкусови качества на ястие или му придават нови нюанси. Подправките - задължително от растителен произход - са части от растения, които придават на храната нови нюанси на аромат и вкус. Между другото, индийските билки и подправки се считат за едни от най-ароматните. Така солта или захарта например са само подправки (те не са части от растенията), но черен пипер или анасон са вече подправки и билки..\nХимическият състав на подправки, билки и подправки\nРазграничават се следните категории:\nзеленчуковите подправки всъщност са подправки;\nминерални подправки като сол;\nсинтетични подправки - лимонена киселина и др.;\nсмеси от подправки и подправки, като смеси от билки и подправки, букети от подправки (хмел-сунели), сосове, аджика.\nВсяка подправка съдържа полезни витамини и минерали. Често съдържа определен процент етерични масла. Калоричното съдържание е дадено в съответните раздели.\nПо всяко време подправките са били много ценни. Те се доставяха от изток, рискувайки понякога живота си и те струваха теглото си в злато. Много страни се борят от векове за монопол върху доставките си и те струваха теглото си в злато. Ето защо на латиница в онези дни наричаха видове - нещо красиво, вдъхновяващо уважение. В много езици произходът на името на подправката идва от думите, обозначаващи нещо вкусно, избор, деликатес и т.н. Традиционната китайска и тибетска медицина, както и индийската аюрведа използваха естествени лекарства и билки като основа на лечението..\nНашият сайт е вариант на онлайн енциклопедия на подправките. Отивайки на различни страници на нашия сайт, можете лесно да намерите полезна и интересна информация за различни подправки, подправки и лечебни билки. По-горе е списък на подправки, билки и подправки по име по азбучен ред, лесен за навигация. Всеки раздел съдържа подробно описание на свойствата и методите за използване на различни подправки и билки, както и опции за тяхното използване в готвенето и медицината.\nПодправки, подправки, подправки - видове и приложения\nПодправките са растителни (листа, стъбла, корени, плодове, съцветия) добавки към храната, които не се консумират сами по себе си като отделно ястие. Тяхната функция е да добавят аромат, аромат нюанс на ястието..\nПодправки - могат да се използват отделно в определена степен. Подправките служат като неразделна част от ястието като цяло, създават неговия вкус.\nПодправките в готвенето са съвкупност от вещества с различен произход, включително нерастителни (сол, захар, сода, оцет, нишесте), които придават на храната вкус и текстура. Често най-често използваните подправки и подправки се записват в подправки, които почти винаги са на нашите трапези (черен пипер, дафинови листа, горчица). Също така това понятие често се използва като синоним на подправки и подправки като цяло - в смисъла на "ароматни добавки в ястията".\nПодправките се въвеждат в ястието по два начина: директно и чрез „посредник“ - емулсия. Най-често сосовете действат като емулсии. Това е особено вярно във френската кухня. Сосовете са в състояние да запазят аромата и да го „прикрепят“ към храната. Основата на сосовете са яйца, брашно, масло, мляко. Други носители на подправки са кисели и сладки и кисели билкови подправки - плодови и зеленчукови пюрета, сокове. Те са традиционни за ориенталска кухня - арменска, грузинска, близкоизточна.\nПикантните зеленчуци също служат като независима основа: лук, чесън, хрян, целина, магданоз, копър, горчица и др. Към тях се добавят и други подправки, в много по-ниска концентрация..\nДжинджифилът, ванилията, канелата вървят добре с плодовете. Смелените подправки се добавят към коктейли или сок или се варят в горещ сироп (канелена пръчица се вари във вода със захар, докато се образува ароматен сироп).\nПравила за подправки\nПравилото за единство и множественост: ако подправките се комбинират с даден продукт поотделно, те се комбинират с него и се вземат заедно (във всяка комбинация). Например:\nВърви добре заедно\nлук, копър, чесън, канела, червен пипер, чубрица, дафинов лист, звезден анасон\nПравилото за "лоша подправка": една подправка, която не е подходяща за дадено ястие, ще угаси вкуса на цял набор от комбинирани подправки.\nНапример, ако кимията не подхожда на риба, то не само се добавя към ястието, но и се добавя към една комбинирана подправка или цяла смес от тях, ще създаде комбинация, която не отговаря на рибата на вкус:\nНе съвпадайте (развалете ястието)\nлук, магданоз, копър, черен пипер, кардамон, индийско орехче, шафран\nПравилото за неутрализация на подправки: има подправки, които значително отслабват или напълно неутрализират аромата на други подправки. Например, хрянът не е включен в състава на смеси за подправки, но се използва като носител за други подправки, ароматът на които хрян усъвършенства и подобрява:\nПодсилвател на подправки\nПодправки, чийто аромат е подсилен от хрян\nкопър, лимонова кора, естрагон, босилек, маточина\nПравилото на солта и захарта: С помощта на захар и сол в соса можете да промените нотките на подправките. Например черният пипер е добър както за риба, така и за сладкарски изделия, но в първия вариант ще е със солена основа, а във втория със сладка основа. Има и изключения като ванилия. Консумира се само на сладка основа. За разлика от тях червените чушки и чесънът никога не се консумират със захарна основа..\nПравилото за неутрален продукт: ако основата за подправките е така нареченият неутрален продукт (ориз, картофи, извара, тесто), тогава подправките решават дали ястието е "второ" или "трето". Например:\nПодправки, които влияят на възможностите за възможни ястия\nварен ориз с масло\nлук, чесън и копър - обилно основно ястие\nканела / ванилия - лек трети курс\nчесън и червен пипер - пикантна закуска със звезден анасон\nванилия и индийско орехче - десертно ястие\nПравило за солта: солта винаги усилва ефекта на подправките и това е важно да се вземе предвид.\nНапример, супата с подправки се осолява с по-малко сол, отколкото без супа с подправки. Важно е да знаете за това правило също така, защото не всички кулинарни рецепти вземат предвид това..\n„Плюсът“ на това явление: подправките не позволяват на тялото ни да се пренасити със соли, а продуктите, приготвени с по-малко сол, се оказват по-сочни, нежни и по-вкусни, защото солта не изхвърля естествените им сокове.\nПравило за съхранение: купете цели подправки и ги смилайте у дома, за предпочитане на ръка - в хаванче с дървена топка. Ще бъде по-лесно да направите това с подправки, пържени в тиган без олио (за 1-2 минути)..\nПредварително смлените подправки, които купувате в магазина, ще загубят аромата си два пъти по-бързо от целите прясно смлени подправки (приготвени от вас непосредствено преди готвене).\nВсички подправки и подправки трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място - по този начин те ще запазят по-дълго време уникалния си вкус и аромат; ярка светлина, напротив, допринася за тяхното "изветряне". Също така, те трябва да бъдат плътно затворени с капаци..\nСортове подправки и подправки\n(плодове, семена, смлени или цели)\nУпотреба: компоти (круша, слива, ябълка), мусове, сладки супи, плодови салати, зеленчукови ястия (тиква, моркови, цвекло), месо, сосове.\nХарактеристики: анасонът се добавя към горещи ястия 3-5 минути преди готвене, към студени ястия - непосредствено преди сервиране.\n(смлян или в звездовидни шушулки)\nУпотреба: Най-важната подправка в китайската кухня. Звездният анасон се използва цели или на парчета в ястия от говеждо, свинско, в рибни супи, гулаш и маринати, за печене, джинджифил, хляб квас, компоти и желе (придава лек женско биле).\nХарактеристики: вкус - горчиво сладко. Излишък от звезден анасон в ястието ще му придаде горчивина. Звездният анасон се въвежда в сладки ястия преди края на готвенето. Мирише и има вкус на анасон.\n(пресни или сушени и на прах зелени части на растението)\nУпотреба: пикантната билка е подходяща за пица, сос за паста, салата от пресни зеленчуци и плодове (особено с домати и краставици), всякакви месни и рибни ястия, за салати от раци, извара с билки и смеси за майонеза.\nХарактеристики: придава на ястията "италиански вкус", тъй като подобно на риган, босилекът е традиционен за италианската кухня. Растителни (за Италия, несъмнено, зехтин) аромати. Листата от пресен босилек имат вкус на карамфил, а сушените като къри. Босилекът се добавя към първия и втория курс 5-10 минути преди да са готови.\n(цели пресни, мариновани или сушени плодове или на прах)\nУпотреба: традиционна за кавказката кухня (пилаф, пържено месо и риба, шиш кебап), добавя се също към конфитюр, желе, глазура. Боровинките от боровинки се сервират с пържено месо, домашни птици, дивеч, те имат вкус на кисело.\nХарактеристики: ягодоплодни плодове увеличават апетита. Освен това е старо руско лекарство за високо кръвно налягане..\n(плодове в шушулки, екстракт или есенция; синтетичен аналог - ванилин)\nУпотреба: за сладки ястия, включително млечни пудинги, извара с извара, суфле и др.\nХарактеристики: ванилията (ванилин) се въвежда в тестото на етапа на месене, а в компоти и кремове - след приготвяне. Освен силен сладък аромат, ванилинът има горчив вкус, така че излишъкът му ще добави горчивина към ястието. Дозировката на ванилин трябва да бъде минимална. Ванилията вземете 10 г, ванилин - 1 гр. По-добре е да съхранявате ванилията, смесена със захарта, в запечатан съд.\n(цели сушени бъбреци, смлени)\nУпотреба: в пикантни ястия с ориз, ябълкови питки, за приготвяне на маринати, компоти, желе, пудинги, извара и млечни продукти, сладки супи (от ревен, хляб). Залейте карамфила в лука за соса. Карамфил на прах се добавя към мляно месо, използвано при приготвянето на пастет.\nХарактеристики: аромат - изгарящ, пикантен, пикантен, по-добре е да придобиете цяла карамфил, защото скоро след смилане губи аромата си. Те добавят карамфил към маринатата по време на процеса на готвене и не се подлагат на дълга термична обработка, защото по този начин могат да загубят всичките си ценни качества.\nУпотреба: горчицата за маса се сервира с месо, риба, окрошка, салати, използва се в различни сосове. Горчичната паста се използва в сирене сосове и ястия със сметана и пилешко месо. Придава специален аромат на салатни дресинги. Мастното месо, месните пълнежи, рибата се подправят с горчица.\nХарактеристики: стимулира храносмилането. Добре върви с естрагон.\nУпотреба: използва се при приготвянето на десерти, джинджифил, кифлички, кифли, ликьори, компоти, квас и тинктури, зеленчукови и плодови туршии, сосове, консерви, чайове. Традиционна китайска кухня. Сладко-кисел сос от джинджифил е добър за пилешко месо, зеленчуци. Оризовата каша и пудингите се поръсват с щипка джинджифил. Пресният джинджифил се използва по-често в ориенталската кухня..\nХарактеристики: джинджифилът се въвежда в тестото на етапа на месене и се поставя в останалите съдове след термична обработка. Джинджифилът се използва в малки количества: той има специфичен остър вкус. Джинджифилът е отлично средство срещу настинка и мощен афродизиак. Маринованият джинджифил (гари) е популярно суши гарнитура. Мляният джинджифил се консумира възможно най-скоро.\n(тъмнозелени пъпки от каперси, мариновани или осолени)\nУпотреба: подходящ за добавяне към солени сосове, халат (супа), салати, маринати, ястия с яйца, риба, пържено месо.\nХарактеристики: горчив вкус. Най-пикантните и скъпи са малките каперси.\n(пикантен плод под формата на ядка, вътре в който има ценни семена, основната стойност)\nУпотреба: има нежен пикантен аромат и леко остър вкус на камфор. Ароматно допълнение към кафето и към всички десерти, които имат аромат на кафе (внимателно, за да не го прекъсвате, а само да го засенчвате!), Както и за сладкиши и извара, ястия, приготвени от зеленчуци, боб и зърнени храни, при задушаване на домашни птици, дивеч, сосове.\nХарактеристики: кардамонът се добавя към горещи ястия точно преди края на готвенето, а към студени ястия - непосредствено преди сервиране.\nУпотреба: Индийска подправка, приготвена от различни съставки за ориз, месни ястия (агнешко, телешко), домашни птици (пиле, пуйка, патица), риба и зеленчуци (особено бобови).\nХарактеристики: Придава цвят на ястия от тъмно жълто до почти кафяво.\n(билка, пресни или сушени кориандър зелени)\nУпотреба: в салати, майонеза, извара, яйца, месо.\nХарактеристики: киранто съдържа етерични масла, витамини C, B, B2 и Р, каротин. Тази билка е отличен тоник. Също така, цилантро помага за излекуване на заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника и други). Cilantro се поставя в супи в момента, в който бульонът кипи, и в пържени или печени ястия - преди началото на термичната обработка на продуктите.\n(сушени семена от билкови корички)\nУпотреба: Комбинира се с чесън, чили и семена от кимион. Семена от кориандър се използват за приготвяне на зеленчукови маринати, ястия със зеле, цвекло, извара, яйца, пастети, хляб и напитки. При печене на хлебни изделия към тестото се добавят натрошени кориандър семена.\nХарактеристики: лидер в антимикробната активност. Единственият отрицателен: не забравяйте да купите смлян кориандър цели и да смилате според нуждите, той изобщо не се съхранява.\n(пръчици от кора, смлени)\nУпотреба: Целоновата канела, която се счита за истинска, има фин аромат, докато китайската канела е много по-изразена. Използва се като подправка или ароматна добавка за десерти, шоколад, в пикантни ястия с пилешко, агнешко, в зърнени храни и плодови ястия (особено от ябълки), в маринати и супи (кора).\nХарактеристики: канелата се добавя към горещи ястия непосредствено преди края на готвенето, а към студените ястия - непосредствено преди сервиране. Има мощен антиоксидантен и антимикробен ефект върху човешкото тяло. Мляната канела запазва аромата си в продължение на 6 месеца.\nУпотреба: придава интензивен жълт цвят на ориза, почти не влияе на вкуса. Оризът с аромат на куркума е хармоничен в салатите със сладникав вкус.\nХарактеристики: в края на готвенето добавете малко куркума на прах в купа с ориз. Една от най-устойчивите подправки за съхранение: използвайте я преди датата на годност.\n(сушени листа от благороден лавр, таблетки, прах)\nУпотреба: за готвене на първи и втори курс, консервиране и кисели зеленчуци.\nХарактеристики: в първите курсове се поставя дафинов лист непосредствено преди края на готвенето, в сосовете - на етапа на охлаждането им (след окончателното охлаждане извадете, така че ястието да не придобие тръпчив вкус и твърде пикантен аромат).\n(бяла ядивна част с дължина 25-30 сантиметра, дебелина до 4-5 сантиметра)\nУпотреба: зеленчукови салати, супи и борш (вместо лук).\nХарактеристики: няма оформена крушка. Праз, пържен в смес от масло и растително масло, е добър като независима гарнитура.\nУпотреба: за супи, сосове, грозде, кайма, пържено месо, пайове, комплекти колбаси и месни продукти, извара, сирена.\nХарактеристики: най-често се консумират сурови или леко пържени в свинска мас или растително масло.\n(удължен лук, често удвоен)\nУпотреба: подправка за мезета, салати, супи и в почти всякаква форма - сурова, пържена, варена, маринована.\nХарактеристики: този лук е по-сладък и по-ароматен от обикновения лук, известен като "семеен", "картофен" лук. Той е богат на витамини и калории. Той е любим продукт на френската кухня. Съхранявайте лука и листата (пера) на шалот в хладилник.\n(пресни или сушени листа)\nУпотреба: пресни и сушени листа се поставят в първия и втория курс на месо, риба, зеленчуци. Оформен - за обличане на салати, кайма и риба. В други случаи използвайте инфузия на риган.\nХарактеристики: по вкус и аромат наподобява черен пипер, мента. В комбинация с чесън, той върви добре с всички ястия, приготвени от кайма (свинско или говеждо), риба, извара, сирене, бобови растения, карантии. Добавете към доматен сос, картофени супи, печени, пастети, маринати.\n(листа с аромат на лимон, пресни или сушени)\nУпотреба: за закуски от сурови моркови, салати (особено домати), за рибни и месни ястия, извара, като част от домашна майонеза, кисело мляко, добавете към масло с билки. Подходящ за първи курс - билки, пилешки бульони, сладки плодови супи. Пресни и сухи листа се добавят към пролетни салати, зелен борш и т.н. Готовите месни и рибни ястия се поръсват със сух листен прах.\nХарактеристики: Пикантна билка (наричана още лимонова мента). Помага при неврози, сърдечно-съдови заболявания, алергии, стомашни заболявания, високо кръвно налягане.\n(сушени семена от индийско орехче, смлени)\nУпотреба: в комбинация с червен пипер върви добре с картофено пюре. Подходящ и за месо и печива. Използва се и за овкусяване на маринати и туршии, месни и рибни ястия, яйца и сирене, сосове (особено кремообразни), консерви, компоти, извара, сладкарски изделия и други сладки продукти, за различни зеленчукови ястия.\nХарактеристики: индийското орехче се въвежда в горещи ястия преди края на готвенето, в салати - внимателно нарязани и непосредствено преди сервиране.\nУпотреба: ментата се използва за овкусяване на квас и други безалкохолни напитки, сладкиши (бисквитки, джинджифил, джинджифил). Мента се добавя към плодови салати, зеленчукови ястия, месо и дивеч, гравии и безалкохолни напитки (компоти, сиропи, плодови напитки, желе). Сушената смляна мента често се добавя към печива..\nХарактеристики: ароматно растение с приятен аромат и освежаващ вкус. Най-разпространеният вид мента в Русия. Пресните или сушени листа служат като подправки. Противопоказания: ментата е забранена за деца под 3 години, в големи количества - за мъже (намалява потентността) и жени, които искат да забременеят.\nУпотреба: върви добре с ястия като пастет, черен дроб, месо, домашни колбаси. Подправка се добавя към сосове и сиви, салати. Италианците добавят риган в подправки за пица (особено за „Маргарита“).В Европа риганът се подправя с гъби. В Кавказ тази билка е популярна за туршии (зеленчуци, гъби). Татарската кухня познава чая с риган.\nХарактеристики: подправка, популярна в цял свят (това е нейното търговско име). Съдържа сушен или пресен риган. Риганът има бактерицидни и дезинфектантни свойства. Съдържа танини. Действа като леко хапче за сън, естествено успокоително средство. Помага при респираторни заболявания, мигрена. Най-добрите „спътници“ на ригана - риган, розмарин, босилек, черен пипер.\nУпотреба: сладките червени чушки са подходящи за готвене на всякакви месни ястия, салати, задушени зеленчуци, супи, сосове. Придава на ястието нежен аромат и наситен червеникав оттенък.\nХарактеристики: смлян червен пипер се използва в рамките на 6 месеца, ако вакуумното опаковане е нарушено. Не може да се нагрява дълго, в противен случай ще стане много горчив..\nУпотреба: заместване на черен пипер, с изключение на сладки храни и напитки, особено органични в ястия, приготвени от варено месо и тесто.\nХарактеристики: подобен на черен пипер (същото растение *). Достатъчно 1 г на порция.\n* Пиперът е черен, кафяв и зелен. Цветът зависи от степента на зрялост на плодовете, както и от начина, по който се обработват.\n(сушени семена от карамфил)\nКонсумация: силен пикантен аромат, въпреки че грахът е по-малко остър от черния пипер. Добавя се към първия и втория курс, сосове, маринати, добавени при задушаване на дивеч.\nХарактеристики: непосредствено преди края на готвенето сложете 2-3 чушки в чинията.\n(крем полка с гладка повърхност)\nУпотреба: рибни ястия, супи (особено рибена чорба), маринати.\nХарактеристики: зелените чушки обикновено не се сушат, а се консервират.\nГорчив червен пипер\n(бразилски пипер, лют пипер, кайенски пипер, индийски пипер)\nУпотреба: шушулките са тъмночервени, придават на храната много пикантен, горящ вкус. Този пипер се добавя към супи (особено риба, домати), зеленчукови ястия (боб, зеле), ориз, гулаш, различни видове месо и колбаси, рибни ястия, сосове, маринати, особено при осоляване (краставици, домати).\nХарактеристики: лютата чушка се сервира с хляб и различни сирена. Той помага за укрепване на храносмилането, повишаване на апетита. За да се отървете от усещане за парене в устата (или дори от изгаряне) след ядене на червен пипер, те пият 100 мл мляко, ядат кисело мляко, варен ориз или картофи и хляб. Ако черният пипер случайно попадне в очите по време на готвене, те се измиват с мляко..\nУпотреба: върви добре със студено и горещо месо, риба, зеленчукови ястия, както и с ястия, съдържащи гъби и яйца. Подходящ за сладкарски изделия (на сладка основа, той е част от натруфен и други).\nХарактеристики: Най-често срещаната и наистина универсална подправка. Черен пипер често се добавя към маринати, смеси за сухи подправки. Достатъчно 1 г на порция. Унищожава бактериите и други вредни вещества в човешкото тяло; стимулира апетита; подобрява храносмилането.\nУпотреба: за готвене на първи ястия, зеленчукови маринати, салати.\nХарактеристики: пикантна билка. Коренът от магданоз се използва варен и сотен.\n(млади пресни или сушени листа)\nУпотреба: за готвене на домашни птици и ястия от дивеч, печено свинско, агнешко, пикантни супи, маринати, сосове.\nХарактеристики: отблъсква специфичната миризма на продукта, придава на ястието аромат на игра. Използвайте строго дозирана.\n(корен, салата и лист)\nУпотреба: суровата салата от целина се добавя към студени и основни ястия, супи. Настърганата целина върви добре с моркови, ябълки, лимон.\nХарактеристики: стеблата, листата и коренът на целина се ядат. Това е питателно, но диетично растение.\nУпотреба: прясна и сушена мащерка се добавя към зеленчукови салати, сосове, супи и борш, зърнени продукти, бобови култури, ястия с яйца, за кисели домати и краставици.\nХарактеристики: Листата на мащерка се използват при готвене. Тъй като мащерката има горчив вкус, важно е да не прекалявате с храненето..\n(цели или смлени семена)\nУпотреба: добавете към ястия от зеле (прясно и кисело), картофи, рутага, салата от цвекло, гулаш, кайма, сосове, сирене, извара, когато осолявате зеленчуци, печете хляб.\nХарактеристики: взаимозаменяеми с анасон.\n(клонки с пъпки, цветя, семена)\nУпотреба: съцветия на дълги стъбла са полезни за кисели краставички и супи, зелените се използват във всички пикантни ястия (особено в зеленчукови салати, рибни ястия и морски дарове), семената придават необичаен вкус и аромат на домашно приготвените тинктури. Копър зелените се добавят към супи, основни ястия, гарнитури преди края на приготвянето им.\nХарактеристики: пикантна билка, "абсорбира" сол, намалява съдържанието й в ястието. Копърът е хармоничен дори като пълнеж за пайове.\nУпотреба: за пикантни зеленчукови маринати, при консервиране, сосове, за желирани ястия, супи.\nХарактеристики: най-вкусният се счита за бял, едногодишен зеленчук. Противопоказания за употреба: стомашно-чревни заболявания (гастрит, пептична язва, колит), увреждане на бъбреците и черния дроб.\n(външна кожа на портокали, лимони, мандарини, грейпфрути, без бяла горчива коричка)\nУпотреба: в натрошена форма - за приготвяне на сладкарски изделия, извара, зърнени храни, сосове, желе и компоти.\nОсобености: продуктите, при контакт с жар, придобиват оранжев или жълт оттенък и цитрусов аромат. Съдържа етерични масла, ароматни вещества, витамини C, B, B2, провитамини А и органични киселини. Много от тези вещества имат антимикробни ефекти. За да се получи жар, цитрусовите плодове се обелват с вряла вода, а корите се отстраняват (можете да я настържете), изсушавате във фурната и се нарязвате.\nУпотреба: подобно на чесъна.\nХарактеристики: див чесън. Има по-малко остър мирис при мариноване или сушене.\nУпотреба: за лечение и профилактика на много заболявания.\nХарактеристики: пикантен зеленчук, не се препоръчва да го загрявате силно и дълго време. Ежедневният прием на чесън за човек е не повече от 2-3 скилидки.\n(стигми на цветя; алкохолен разтвор с вода)\nУпотреба: за приготвяне на брашно сладкарски изделия, кремове, плодови мусове. Добър е като допълнение към различни сосове за зеленчукови ястия, комбинирани с боб, ориз, патладжани. Шафранът се въвежда на етапа на омесване на тестото или в самия край на готвене.\nХарактеристики: най-скъпата подправка в света. Оцветява продуктите в жълтеникав цвят, насища ги с нежен аромат.\n(листа от младо растение, сушени или пресни)\nУпотреба: пресни за приготвяне на солени солени сосове, майонеза. Подходящ за месо от дивеч и птици, пайове, за ароматизиране на оцет, за консервиране на зеленчуци (особено домати) и гъби. Сложете омлети, супи, салати.\nХарактеристики: свежият естрагон не се различава по вкус от сушен естрагон, а също така лесно понася бързо замразяване, практически без да губи вкуса си.\nКак да съхранявате зелените\nПресните зеленчуци (копър, магданоз, целина, лук пера) се съхраняват 7-10 дни в хладилника. Поръсете билките с вода и ги опаковайте в херметична пластмасова торбичка.\nПодправки, билки, подправки - каква е разликата?\nДори древните хора, за да си осигурят храна, събират различни билки, плодове, плодове. Още тогава забелязаха, че някои от тях имат много ярък, запомнящ се аромат. Други имат необичаен вкус. Освен това, ако те се добавят към ястия по време на процеса на готвене, тогава вкусът и миризмата на храна се променят, тя става по-приятна, изтънчена, пикантна. Постепенно хората толкова свикнаха с тях, че вече не си представят как могат да готвят, без да използват подправки, подправки, подправки.\nИсторията на разпространението на билки и подправки\nКулинарните предпочитания на различните народи са се формирали под влияние на различни фактори: разнообразието на флората и фауната, климатичните условия и т.н. На Изток по-голямата част от храната, особено сред бедните, беше оризът. За да подобрят своя неизразителен вкус и аромат, жителите на Китай, Япония, Корея започнаха да добавят към него подправки - различни части от пикантни култури, растения с приятен, богат аромат.\nВ Индия, други горещи страни, в които също са широко разпространени различни подправки (карамфил, куркума, кардамон, черен пипер, индийско орехче, горчица). Първоначално те започнаха да се използват като консервант за запазване на храната за по-дълго. И досега отличителна черта на националната кухня в тези страни е особената острота на ястията..\nЮжните и източните страни се превърнаха в основните износители на подправки. Търговците ги доставиха в по-северните страни на нашата планета. Дългото и трудно пътуване, което трябваше да се извърши, за да доставят подправки от далечни, отвъдморски страни до Европа, повиши стойността им, те буквално струваха теглото си в злато. За да направи корабоплаването по-малко опасно, през 15 век Христофор Колумб отишъл да намери пряк път до Индия и открил Америка. Благодарение на това европейците научиха джинджифил, звезден анасон, анасон и други ароматни растения..\nЧесто използваме понятия като подправки, подправки, подправки като синоними. Но всъщност те имат съвсем различни значения..\nПодправките се разбират като набор от вещества, не винаги от растителен произход, които могат да променят консистенцията на ястията, да подобрят вкуса им. Това са сол, захар, нишесте, желатин, лимонена киселина. Те нямат собствена миризма и не променят аромата на готовите ястия.\nПодправки променят вкуса на готовото ястие, без да променят вкуса и текстурата му. Някои от тях се приемат самостоятелно, други само като добавка. Понякога подправките се приготвят по специална рецепта, но има и такива, които получаваме от природата в готов за консумация вид. Подправки включват черен пипер (лют и сладък), хрян, доматено пюре, майонеза, берберис, оцет, горчица.\nПодправките са хранителна добавка, която не се консумира като самостоятелно ястие. Те са от растителен произход и представляват различни части от пикантни култури - семена, цветя, съцветия, листа, стъбла, корени, плодове. Подправките включват карамфил, дафинов лист, черен пипер, канела, ванилия. Те се добавят към ястия по рецептата в строга дозировка: недостатъчното количество подправка няма да промени вкуса и аромата на храната, а свръхбагането може безнадеждно да го съсипе.\nДълго време подправките се използват и в руската кухня. Нашите предци са добавяли към ястията различни пикантни зеленчуци, които са отглеждали в естествената им среда или са били отглеждани в градинското легло: лук, целина, хрян, чесън, копър, магданоз и други. Те могат да се използват самостоятелно или да се смесват с други подправки..\nВ някои страни бяха приготвени специални емулсии и сосове за техните ароматни билки, които могат да се добавят както в готовото ястие, така и по време на неговото приготвяне. Този метод е особено разпространен във френската кухня. Основата на соса е съставена от продукти, които могат да свържат и задържат аромата на подправки: масло, брашно, яйца, мляко. В страните от Средиземноморието, Изтока, сред кавказките народи са често срещани сладко-кисели или кисели билкови подправки - зеленчукови и плодови сокове, пюрета, бели и червени вина.\nПодправки, сосове, смлени подправки се добавят не само към зеленчукови, рибни, месни ястия, но и към десерти и печива. Това придава на ястията ярък, изискан аромат, апетитен външен вид и приятен вкус. Но ако прекалите, тогава не можете да подобрите, а напротив, да влошите качеството на съдовете. Ето защо, когато използвате подправки, трябва да се спазват редица правила..\nАко с този продукт се комбинират няколко подправки, тогава те могат да се използват заедно с него в различни комбинации, заедно и поотделно..\nАко някоя подправка не е подходяща за дадено ястие, тогава тя може да "удави" ефекта на редица други подправки. Например, кимионът не може да се комбинира с риба, следователно смеси от подправки, които го съдържат, не могат да се добавят към рибни ястия..\nВ същото време има редица подправки, които могат да засилят аромата на други ароматни билки, поради което те се използват като основа за създаване на подправки. Така например, в комбинация с хрян, нюансите на аромата, присъщи на лимонова кора, естрагон, копър, босилек, маточина.\nПодправки като сол и захар могат драматично да повлияят на миризмата на някои подправки. Например, в комбинация със сол, черен пипер се използва за рибни ястия, а със захар - за сладкарски изделия. Но това правило не работи с всички подправки. Изключения включват ванилията, която се използва само при печене, сладки десерти, но чесънът и червеният пипер не могат да се добавят към ястия на основата на захар..\nРедица продукти могат да се използват както за подготовка на втори, така и за трети курс. Те включват картофи, ориз, извара. В този случай „статусът“ на готовото ястие зависи от добавената към него подправка. Например, можете да добавите сол към извара заедно с копър, кориандър зеленина (цилантро) или захар, комбинирани с ванилия, канела.\nВ комбинация със сол ефектът на подправките винаги се засилва, следователно всички подправки се добавят първо към храната, която се готви, и едва след това се осолява на вкус. В резултат храната е по-нежна, сочна, вкусна, докато съдържанието на вредна сол за организма е намалено..\nДнес по рафтовете на магазини и супермаркети можете да намерите торбички с най-екзотични подправки. Повечето от тях обаче се продават смлени, под формата на прах. Поради продължителното съхранение те вече нямат толкова силен аромат. Опитайте се да си купите цели подправки и да ги смилате или смилате в специална хаванче с дървен (или костилен) кожичка непосредствено преди добавяне към храна. За да направите зърната, плодовете, семената по-лесно да се смила, запържете ги за 1-2 минути в тиган, без да добавяте масло.\nПодправките трябва да се съхраняват в херметически затворени съдове, за предпочитане тъмно стъкло, далеч от ярка слънчева светлина.\nХимичният състав на растенията, които са "доставчици" на подправки към нашата трапеза, се различава в зависимост от вида им, условията на растежа им. Те съдържат различни витамини, минерали, киселини и т.н. Затова не бива да мислите, че това са само кулинарни добавки, целта на които е да подобрят вкуса, цвета, миризмата на приготвените ястия. Тяхното действие върху човешкото тяло е много по-многостранно и в допълнение към вече изброените функции, те имат способността да влияят върху човешкото здраве, подобрявайки го или влошавайки го.\nНа първо място е необходимо да се отбележи лекият антибактериален ефект на някои билки и подправки. Ето защо хората дълго време, преди да има хладилници, са използвали определени подправки, за да удължат срока на годност на определени продукти. Освен това те забелязали лечебните свойства на цветята, плодовете, листата, корените и широко ги използвали като лекарства за профилактика и лечение на определени заболявания..\nКакто бе споменато по-горе, е полезно да добавяте подправки към храната, макар и само защото в този случай се изисква много по-малко сол, за да се разкрият всички аромати на ястието, което е полезно за организма. Но това не е всичко. Правилното използване на подправки и подправки предотвратява развитието на гнилостни процеси в червата, подобрява метаболизма, повишава усвояемостта на определени храни и намалява броя на патогенните бактерии. Например:\nпонижава кръвното налягане, нормализира сърдечната честота, лекува главоболие, справянето със стресови състояния ще помогне на валериана, маточина, мента;\nпри ниско налягане (хипотония) в храната се въвежда розмарин, лют червен пипер, куркума;\nкорен от джинджифил помага за укрепване на имунната система, добавя се в чай, сладкиши, десерти;\nчесън, риган, копър имат имуномодулиращ ефект.\nОще в древността, като оцениха значението на подправките за здравето, хората започнаха не само да събират диворастящи пикантни лечебни растения, но и да ги отглеждат в специални фармацевтични градини. Такива разтоварвания бяха характерни за Древен Рим и Гърция. Подправките се доставяха в европейските страни като лекарства и се продаваха не в хранителен магазин, а в аптека. Лекарите от това време предписвали на пациентите си:\nкуркума за пречистване на кръвта, като диуретик;\nкопърът се препоръчва на жени, които хранеха бебета като средство за увеличаване на лактацията;\nasafoetida се предписва като успокоително и т.н..\nНо дори и днес, когато фармакологичните предприятия предлагат широка гама от различни лекарства, интересът към лечебния, подмладяващ, благотворния ефект на подправките, подправките, подправките не е загубил своето значение. Много градинари, летни жители отглеждат "лечебна градина" на задните си парцели. В много региони на страната ни отглеждането на такива пикантни култури като чесън, лук, магданоз, копър, хрян, кориандър не създава затруднения..\nМалко повече усилия ще бъдат необходими за отглеждането на босилек, риган и други ароматни растения, които са родом от страните от Средиземноморието, Източна, Южна Америка, Африка. За тях е необходимо да се създадат "парникови" условия, да се отглеждат в разсад, в оранжерии, зимни градини, на первазите на апартаментите, получавайки свежи ароматни зеленина за масата през цялата година..\nНо не всички пикантни растения са подходящи за отглеждане в стая или на балкон. Тези, които растат в открита земя, трябва да се събират, обработват своевременно и трябва да се осигурят подходящи условия за съхранение, за да се използват в студения сезон..\nНяколко метода могат да бъдат използвани за подготовка за бъдеща употреба. Най-простият от тях е бързо замразяване и по-нататъшно съхранение в хладилника. Друг не труден метод е сушенето. Части от растението, които ще бъдат използвани като подправка (корени, листа, стъбла, цветя), се нарязват (изкопават), измиват се, ако е необходимо, се поставят на тънък слой в добре проветриво място, далече от слънцето и се съхраняват до пълното изсъхване. Този метод е удобен с това, че подготвените суровини могат да се съхраняват дълго време и, ако е необходимо, да се транспортират например от лятна резиденция до градски апартамент или да се изпращат на приятели по пощата. Освен това може да се консервират билки. Консервацията се извършва в предприятията на консервната промишленост и в плодо-зеленчуковите стопанства. Домакините също приготвят консервирани подправки, много от тях имат свои собствени рецепти за консервиране.\nПикантните растения съдържат много биологично активни вещества, така че те могат да имат не само положително, но и отрицателно въздействие върху човешкото здраве. Преди да добавите нова, екзотична подправка към храната, трябва да помислите, че тя може да предизвика алергична реакция. Ето защо, ако има страдащи от алергия в семейството, е необходимо да се провери поносимостта на това растение от организма на болен човек поотделно. В допълнение, хората, страдащи от заболявания като:\nгастрит и други стомашно-чревни заболявания;\nстомашни заболявания и т.н..\nКоличеството подправка, добавена към ястието, също има значение. В големи обеми:\nшафран и розмарин не трябва да се консумират от бременни жени;\nградински чай, индийско орехче, канела може да причини гърчове;\nкарамфил намалява тонуса, прави човек муден.\nДнес в магазините можете да намерите най-необичайните подправки, готови смеси, предназначени за използване при приготвянето на определени ястия. Преди да ги закупите, уверете се в качеството им. Не трябва да купувате продукти от неизвестни производители, тъй като някои от тях, за да увеличите добива, добавят химикали към почвата като торове.\nПодправки или подправки? Разбиране на терминологията\nПонастоящем в нормативната правна законодателна сфера на агропромишленото направление на Русия е възможно и изключително необходимо да се използва само терминът "подправки", а не "подправки". Тъй като днес в професионалната среда подмяната на понятията е широко разпространена, предлагам да разбера как се различават подправките от подправките и да се убедите сами коя опция е залегнала в държавните стандарти.\nПодправките са термин, дошъл на руския пазар по време на перестройката (90-те години). Вносът се изсипва с чужди стикери, маркировки, етикети и нови думи - стикери, палети, подправки, тенденции, куестове, клъстери и др. Първо те изтекоха в реторика (разговори, комуникация), после в кореспонденция, комуникации и накрая те се появиха на изложби, конференции, симпозиуми, форуми и в медиите. Освен това подправките, за съжаление, започнаха да се появяват в текстовете на законодателни документи, например технически регламенти на Митническия съюз (Евразийски икономически съюз).\nВ процеса на разработване на концептуалния апарат на документи за термините "подправки" и "подправки" (руско и международно законодателство) събрах доказателствена документална база, която включва:\nСтандарти от 80-те за подправки - GOST 17594-81 „Суха Lystavrovy. Технически условия. "Този стандарт се прилага за реколтата през есенно-пролетния период и сухите листа от благороден лавров (Laurus nobiljs L.), предназначени за употреба като подправка.\nОсновният фонд на държавните стандарти на СССР за подправки (около 15 артикула) от 90-те години - GOST 29048-91 „Подправки. Индийско орехче. Спецификации ". Прилага се за подправката - индийско орехче, което е изсушените семена на тропическото индийско орехче Myristica fragrans (от семейство индийско орехче), използвано при приготвянето на различни храни.\nСъветските стандарти включват също:\nGOST 29045-91 „Подправки. Бахар. Технически условия ";\nGOST 29046-91 „Подправки. Джинджър. Технически условия ";\nGOST 29047-91 „Подправки. Карамфил. Технически условия ";\nGOST 29049-91 „Подправки. Канела. Технически условия ";\nGOST 29050-91 „Подправки. Черен и бял пипер. Технически условия ";\nGOST 29051-91 „Подправки. Мейс. Технически условия ";\nGOST 29052-91 „Подправки. Кардамон. Технически условия ";\nGOST 29053-91 „Подправки. Млян червен пипер. Технически условия ";\nGOST 29055-91 „Подправки. Кориандър. Технически условия ";\nGOST 29056-91 „Подправки. Кимион. Технически условия ".\nОбщ технически стандарт - GOST 28750-90 „Подправки. Опаковане, етикетиране, транспортиране и съхранение ". Стандартът установява общи изисквания за опаковане, етикетиране, транспортиране и съхранение на натурални подправки и техните смеси, сухи подправки, сушени смлени билки и техните смеси.\nНай-новите съвременни стандарти за подправки, хармонизирани с изискванията на международните стандарти:\nGOST ISO 973-2016 „Подправки. Allspice [Pimenta dioica (L.) Merr.] Цели или смлени. Технически условия ";\nGOST ISO 2254-2016 „Подправки. Карамфил, цели и смлени (на прах). Технически условия ";\nGOST ISO 6539-2016 „Подправки. Канела (Cinnamomum zeylanicum Blume). Технически условия ".\nДокументи за стандартизация (GOST, GOST R) от категорията "методи за изпитване" на подправки, хармонизирани с изискванията на международните стандарти:\nGOST ISO 2825-2015 „Подправки и подправки. Подготовка на смачкана проба за анализ ";\nGOST ISO 6571-2016 „Подправки, подправки и билки. Определяне на съдържанието на етерични масла (метод на хидродистилация) ";\nGOST 28876-90 „Подправки и подправки. Избор на проба ";\nGOST 28879-90 „Подправки и подправки. Определяне на влагата чрез метод на дестилация ";\nGOST 28880-90 „Подправки и подправки. Определяне на примеси ".\nПо този начин терминът "подправки" е легитимен и юридически компетентен.\nПодправките могат да бъдат всяка част от растенията - коренища, издънки, листа, пъпки, цветя и семена. Подправките могат да бъдат цели и натрошени (смлени, брашнести, натрошени, рендосани под формата на люспи, стърготини, трохи, пръчици и др.).\nВ същото време терминът "подправки" в нормативната правна равнина на концептуалния апарат на документите, опериращи в Русия, е нелегитимен и юридически некомпетентен..\nМежду другото, до 90-те години практически не се използва в нормативна и техническа документация, справочници, технологични инструкции (например можете да видите „Наръчник на технолог на месната промишленост“, „Наръчник на технолог от рибна промишленост“, „Сборник от технологични инструкции за преработка на риба“).\nПодправката е жаргонна и жаргонна дума, толкова обичана от предприемачите, представителите на бизнес общността и на общото население..\nИзточници на появата му на руски език:\nот международни документи (безплатни неадаптирани преводи на концепции на руски);\nот речник (пазари на различни категории, включително базари);\nот речника на народите от южните и източните райони на Русия (Краснодар, Ставропол, Кубан, Закавказие и др.), както и жителите на бившите съветски републики - Украйна, Молдова.\nТака например в документите от международната сфера (европейски, американски, източноазиатски и др.) Се използва понятието "подправки и подправки" (ISO 927: 1982 *, подправки и подправки. Определяне съдържанието на външно вещество - "подправки и подправки. Определение съдържание на чужди вещества ").\n* Приложимо за ISO 927: 2009, Подправки и подправки - Определяне съдържанието на външни вещества и чужди вещества (Подправки и подправки. Определяне съдържанието на примеси и чужди вещества);\nISO 928: 1997, Подправки и подправки - Определяне на общата пепел (Подправки и подправки. Определяне на общата пепел);\nISO 930: 1997, Подправки и подправки - Определяне на неразтворима в киселина пепел (Подправки и подправки. Определяне на неразтворима в киселина пепел);\nISO 939: 1980, Подправки и подправки - Определяне на съдържанието на влага - Метод на привличане (Подправки и подправки - Определяне на съдържанието на влага - Метод на захващане);\nПоявявайки се на територията на Русия, дори като обект за хармонизиране на изискванията на националните (GOST R) и междудържавните (GOST) стандарти, чуждестранните документи превеждат на руски думите "подправки и подправки" в изданието "подправки и подправки", а понякога и "подправки и подправки “. Всъщност това е превод - междулинеен и се случи без адаптиране към концептуалния апарат на документи за стандартизация (GOST, GOST R) на хранително-вкусовата промишленост на Руската федерация, където терминът "подправки" е регулиран.\nТака възникнаха две версии на превода на думата "подправки" - "подправки" и "подправки", а оттам и проблемът. С подправките всичко беше повече или по-малко ясно - лавров, черен, люспи, червен пипер и т.н..\nКакво да включите в подправките, те започнаха да измислят буквално в движение: сол, захар, алкохол, оцет, лимонена киселина. В резултат на това вещества от всякакъв произход (включително нерастителни), които могат да променят вкуса на храната, например да я превърнат в сладка или солена, се приписват на подправките..\nСпоред мен въпросът по какво се различават подправките от подправките е изкуствен. Преводът на руски език на думата "подправки" като "подправки", тоест без адаптиране към съществуващите в Русия терминологични изисквания и правила, всъщност породи този проблем - търсенето на разлики.\nДумата "подправки" е един вид "терминологична среща", всеки използва този термин в речта и разбира нейното значение. Къде са примерите? Сол и захар? Не, солта е сол, а захарта е захар! Можете да говорите, но не можете да го използвате в документи! Подправките са примитивни, за разговори в кухнята и по телевизионни токшоу. Особено неграмотна е думата "подправка" в единствено число.\nПодправки или подправки са друг въпрос. Следващата статия ще бъде посветена на тази конкретна група..\nКакво е трицитеЗа да може готовото брашно да запази свойствата си възможно най-дълго, зърното се почиства от външната твърда обвивка преди смилането. Тази обвивка е триците.


Жорж Клемансо - Твоя кръстопът на надеждите\nНачало » Мисли » Жорж Клемансо\n(фр. Georges Clemenceau) (1841-1929)\nфренски политик и журналист\nНай-хубавата минута от любовта - когато се качваш по стълбите със своята любима.\nАмерика - единствената страна, която от варварство е преминала направо в упадък, заобикаляйки стадия цивилизация.\nВсичко, което знам, го научих след тридесет.\nМного по-лесно е да се спечели война, от колкото мир.\nВойна - това са серия от катастрофи, водещи към победа.\nВойната твърде важно дело, че да го поверяваме на военните.\nБезделието е майка на всички пороци.\nПатриотът обича своят народ, а националиста мрази всички останали.\nГерманците обожават смъртта. Прочетете тяхната литература и ще видите: всъщност те обичат само смъртта.\nXIX век | XX век | Франция | журналисти |\nФранция журналисти | Франция XIX век | Франция XX век | журналисти XIX век | журналисти XX век\n...примамка за по-плитко мислещи...\nКоментар #1 от: 15-05-2013, 03:54:39\n"Америка - единствената страна, която\nот варварство е преминала направо в упадък,\nзаобикаляйки стадия цивилизация."\nТова твърдение е доста пресилено, но ако се замислим, виждаме, че в него има известна превдивост. Като природа, Америка е прекрасна! Като хора - да, там има и много свестни и кадърни хора! Като държавна организация, обаче, в Америка има нещо напълно сгрешено още от самото начало. Първо и преди всичко, историята на Америка е история скърпена насила - да се покаже, че може да се направи държава чрез средства, които нямат нищо общо с идеята за държавността.\nЗначи: държава без държавност! Също като звучащата като безумие идея на голямата писателка от американския Юг - Фланъри О'Конър, която вечно ще ни смайва с нейната "Христова Църква БЕЗ ХРИСТОС" от книгата "Мъдра кръв". Даже ми се струва, че тя, писателката - шегувайки се по един твърде мечешки начин, - е иронизирала с тази своя книга абсурдността на Америка като държава.\nПознатите нам държави са бивали винаги осенени от ореола на някаква божественост. Така е било и в Европа, и в Азия, пък дори и в Предколумбова Америка (за Африка да не говорим - там е бил всевечният древноегипетски еталон на всички по-късни държавности по света). Дали боговете наистина са съществували, е отделен въпрос. Важното е, че държави е имало, защото е имало представа за богове. В Християнска Европа, от която сме и ние, държавностите дължат съществуването си на проницателността на Назаретянина, който бе съобразил, че ако не се възкреси традицията на старите държавности от поречието на Нил или на Двуречието, населението на Средиземноморския басейн ще бъде изправено пред пропаст. От там нататък Християнската Църква, пуснала дълбоко корени в Европа, изгради цялата елитна европейска цивилизация, на чиито лъчи днес се грее цялото човечество.\nИ не щеш ли - в Америка шепа съзаклятници преди около 250 години стартират един дързък експеримент: формално придържайки се към доктрината на Християнството, те реализират една нова Система, която е идеологическо отрицание на Християнството. Всъщност, те следват традиция, която е не по-млада от християнската, но е проникнала в Европа едва след Кръстоносните походи, пренесена от завърналите се от Йерусалим рицари-тамплиери. Имало е и опити за осъществяване на тамплиерския замисъл на Европейска почва - значително по-късно, когато вече това е било възможно - движението на Кромуел, а сетне и Френската революция. В Европа степента на съзаклятническите поражения е варирала в широки и неясни граници: Кромуел не успя, а Френската революция, макар и убедителна, не можа да постигне всичко набелязано.\nВън от Европа, обаче - в Северна Америка, усилията на франк-масонските вдъхновители на анархистичната революция се увенча с непоколебим успех, валиден и до ден днешен. Самата история на Американската революция е мътна и недоизяснена. Недомлъвките в нея са неизброими. От колониите на Англия в Новия свят се откъсват смайващо плодородни земи с несметно богати земни недра, малко преди това заселени с всички онези второкачествени и третокачествени хора, за които оставането в Европа и по-специално - в Англия, - не е било желателно.\nИ кой възглавява новото петно върху географската карта, за да докаже, че човешки същества могат да живеят и в условията на анархистична псевдоцивилизация? Внушителен брой отбрани юнаци - конспиративни "зидари"...\nНо могат ли отрицателите на цивилизацията да избегнат варварството на заварения от тях "необитаван" свят и да създадат свое подобие на цивилизация? Не, не могат! Тяхното "подобие на цивилизация" не е нищо друго, освен един специфичен човешки упадък, който в наше време е придобил дори свое "фирмено название" - АТЛАНТИЧЕСКИ ЦЕННОСТИ, - които са чисто и просто примамка за по-плитко мислещите европейци.\nНатаниел Бузолик Майкъл Порт Рей Чарлз Леонардо да Винчи Ким Харисън


"Котките" и втори трейлър на филма - Lifestyle.bg\n"Котките" и втори трейлър на филма\nИзточник: Instagram / catsmovie\nЗа щастие имахме възможност да гледаме на живо блестящия мюзикъл на Бродуей "Котките". Затова и сме малко скептични как ще изглежда този легендарен спектакъл на голям екран.\nПървият трейлър остави много противоречиви нагласи в нас и затова нямахме търпение за втория, за да добием по-ясна представа. Тъй като той вече е факт, трябва да кажем, че ни се искаше да чуем малко повече от музиката, която би трябвало да характеризира филма, както прави с мюзикъла.\nТя обаче присъства само като фон, което съвсем не е достатъчно. Да не говорим, че котките говорят прекалено много, което съвсем не е присъщо на оригиналното произведение.\nЗа да влезнат в кожата на грациозните котки, режисьорът Том Хупър ("Клетниците") се доверява на Джуди Денч, която играе Дютъронъми. Сър Иън Маккелън убедително поема ролята на театралната котка Гъс.\nДженифър Хъдсън е Гризабела, Тейлър Суифт е в ролята на Бомбалурина, Идрис Елба е Макавити, Джеймс Кордън ще видим като Бъстъфър Джоунс, Ребъл Уилсън е забавната Джениенидотс, Джейсън Делуро влиза в кожата на Ръм Тъм Тъгър, а Лаури Дейвидсън е мистър Мистофълис.\nПубликация, споделена от Cats the Movie (@catsmovie) на Ное 14, 2019 в 9:28 PST\nНа екрана дебютира и примата на Кралския балет Франческа Хейуърд, която влиза в ролята на Виктория. Именно тя ще изпълни песента "Beautiful Ghosts", която Тейлър Суифт и Андрю Лойд Уебър написаха заедно за филмовата адаптация на мюзикъла. Версията, изпълнена от Тейлър Суифт, ще звучи във финалните надписи.\nКотките Jellicle от поемата "Old Possum"s Book of Practical Cats" на Т. С. Елиът привличат внимание не само с вокалните си и танцови способности, но и със специфичните грим и костюми, които трансформират актьорите в уникалните герои на този великолепен мюзикъл. Затова и наистина нямаме търпение да гледаме филма, за да разберем как се е справил с тази нелека задача Том Хупър, защото определено не можем да преценим от трейлърите до момента.\nКой ще участва в новата филмова адаптация на "Котките"\nЛайфстайл / Истории / "Котките" и втори трейлър на филма


Екскурзия за Карнавала във Венеция! Транспорт, 3 нощувки със закуски на човек от ТА Далла Турс - Grupovo.bg\nВалидност на ваучера от 13.02.2020 до 17.02.2020\nВалидност от 13.02.2020 до 17.02.2020\nВижте чудесата Карнавалът във Венеция с предложението на ТА "Далла турс"\nДати на провеждане: 13.02.2020г.-17.02.2020г. 5 дни / 3 нощувки (автобусна екскурзия)\nВаучерът е валиден за следните дати на провеждане: Дати на провеждане: Дати на провеждане: 13.02.2020г.-17.02.2020г. 5 дни / 3 нощувки (автобусна екскурзия)\n3 нощувки на човек със закуски в хотел 2/3* в района на Лидо ди Йезоло;\nПътни такси -30 евро( задължително доплащане)\nКорабче от Пунта Сабионедо о.Мурано и Бурано -20 евро;\nКорабче от Пунта Сабионе до Венеция и участие в карнавалните тържества и най-популярното събитие на Карнавала – “Полетът на Ангела” -27 евро;\nГрадска такса (citytax) – 1.50 евро на човек на нощувка в 3 звездни, 2 звездни хотели.\n5 дни –3 нощувки\n1 ден : Отпътуване от.“Руски Паметник“ в 06:00ч. по маршрут Ниш – Белград – Загреб – Любляна – Триест – Лидо Ди Йезоло.\nНастаняване в хотела в Лидо Ди Йезоло. Нощувка.\n2 ден : Закуска. Отпътуване за Пунта Сабиони. Отплаване с корабче от Пунта Сабиони до остров Мурано, наричан „островът на стъклото“, където и до днес живеят най-талантливите стъклари в света. Пешеходна разходка – базиликата „Св. Петър Мъченик“ ; дворецът „Мула“, базиликата „Санта Мария и Донато“ – блестящ пример за романска архитектура; музеят на стъклото.\nВъзможност за посещение на фабрика за стъкло. Отпътуване за Венеция.\nПешеходна разходка във Венеция: площад “Сан Марко” – “официалният салон на Европа” с едноименната катедрала, съхранила в себе си богатствата на Венецианската република и Камбанарията – един от символите на Венеция, който в продължение на векове е задавал ритъма на живот на венецианците; Дворецът на дожите – официална резиденция до краха на Венецианската република през 1797 г.; Мостът на въздишките, наричан така заради въздишките на затворниците, които, влизайки в затвора, виждали за последен път венецианската лагуна. Разходка до моста “Риалто”. Свободно време. Нощувка в района на Венеция.\n3 ден : Закуска.\nСвободно време или туристическа програма по желание – целодневна екскурзия до Падуа и Верона: пешеходна разходка в центъра на Падуа: Светият площад с базиликата “Сан Антонио”; параклисът “Сан Джорджо”; Статуята на ЕразмоГатамелата; площад “Прато дела Вале” и базиликата “Санта Джустина”. Свободно време. Отпътуване за Верона. Пешеходна разходка в историческия център на града: Арена ди Верона – един от най-добре запазените римски амфитеатри в Европа; площад “Бра” – най-големият площад на Верона и един от най-просторните и внушителни в цяла Европа; Къщата на Жулиета; площад “ДелеЕрбе” – старият римски форум; площад “Синьория” – аристократичният площад на Верона.\nНощувка в Лидо Ди Йезоло.\n4 ден : Закуска.\nОтпътуване с корабче за Венеция. Свободно време за участие в пищните празненства на най-стария и прочут карнавал в Европа, невероятна феерия на въображението и изкуството. Ще имате възможност да се полюбувате от площад „Сан Марко” на най-популярното събитие на Карнавала – “Полетът на Ангела”. Отпътуване за България.


Франкът остава неприлично скъп | Банкеръ\nСилният франк създава маса главоболия на Националната банка на Швейцария (SNB). И я принуждава да прибягва към периодични валутни интервенции, които редом с най-ниските лихвени проценти в света от минус 0.75%, са основните й инструменти за контрол на националната валута. Резултатите от тази стратегия на швейцарските централни банкери - печалба от 50 млрд. щ. долара през миналата година и рекордна загуба от 39 млрд. долара през първото тримесечие на 2020-а - е категорична илюстрация на резките колебания, родени от водената от десетилетие неконвенционална парична политика.\nБалансът на SNB се е раздул до опасни размери през последните десет години защото банката купуваше чуждестранни валути в опит да намали цената на франка. Опасенията на банкерите са, че надценената национална парична единица, която поскъпва заради мощния приток на средства на паникьосани инвеститори, търсещи убежище за парите си, може да генерира дефлация и да се превърне в катастрофа за износителите.\nМного анализатори обаче смятат, че инвестициите в чуждестранни валути, достигнали почти 800 млрд. шв. франка (811 млрд. щ. долара) и надвишили размера на активите в държавните фондове на богатите на петрол държави като Абу Даби и Катар, са сериозна заплаха. Главният инвестиционен директор на частната банка "Ломар Одие" - Стефан Морие - не иска "SNB да заприлича на хеджингов фонд, който е станал толкова могъщ в сравнение с големината на швейцарското стопанство, че ако извърши нещо неразумно, може да фалира държавата".\nИнтервенциите не се приемат добре и зад граница. През януари Вашингтон заплаши да обяви Швейцария за валутен манипулатор. И предупреди, че акции на валутните пазари, еквивалентни на над 2% от БВП за съответната година може да предизвика такова решение.\nCOVID-19 обаче обърка сметките на политиците. Икономистът от "Креди Сюис" - Максим Ботерон - изчислява, че още през първото тримесечие на 2020-а валутните покупки на швейцарските централни банкери са надхвърлили 5.6% от БВП. Шефът на отдела за макроикономически прогнози на Швейцарския институт по икономика - професор Михаел Граф - пък посочва, че след като франкът се е засилил от 1.085 за едно евро в началото на годината до 1.05 в средата на април, "той се задържа там". Граф добавя, че SNB ще продължи да купува чуждестранни валути в необходимите количества, за да държи националната валута "в зоната на комфорт". И ще трябва да внимава да не загуби "надеждността" и доверието на пазарите.\nОнова, което отличава баланса на швейцарската централна банка от повечето й световни конкуренти, е че по-голямата част от инвестициите й са в акции, а не в правителствени облигации. Например, в определен период от 2018-а тя е притежавала повече обикновени акции на "Фейсбук" от Марк Цукърбърг. В момента пулът й от активи е еквивалентен на около 120% от БВП на Швейцария. А загубата й през първото тримесечие на годината е най-голяма от основаването й през 1906-а. Не трябва да се забравя обаче, че всичко е въпрос на счетоводство и върховният приоритет на SNB е ликвидността.\nВсе пак, губещите периоди не трябва да са продължителни. Защото книжата на банката са регистрирани на швейцарската борса и това би означавало тя да прекрати разпределението на средства за кантоните по постигнато с тях споразумение за споделяне на печалбите.\nВ следобедната европейска валутна търговия на Гергьовден швейцарската валута се котираше за 1.0525 франка за едно евро и 0.9742 франка за един щ. долар.\nпетък, 08. май 2020 - 10:11


Момици с тапиока, бонбон от червено цвекло и цикория - Храна и напитки - Дневник\n08:45, 29 ное 19 , 5284\n"Момици с тапиока, бонбон от червено цвекло и цикория" е пълното име на тази авторска рецепта на Веселин Калев. Тя е част от специалния проект "Съвременна българска кухня" в "Дневник", който представя 20 от най-добрите готвачи на България и техни рецепти. Повече за Веселин Калев - тук, а за проекта - в края на текста.\nПлатон Фъшкиев 08:47, 29 ное 19 / Любопитно\nПри липса на момици,мое ли да ползваме бащици?\nvoodoo_child 09:59, 29 ное 19 / Неутрално\nЗащо блюдата в тази рубрика по правило изглеждат така, сякаш някой леко е повърнал? И, апропо, пралина се нар...\nРейтинг: 56 08:47, 29 ное 19 Любопитно\nРейтинг: 1933 08:59, 29 ное 19 Неутрално\nЩе изумим чужденците с тази 'съвременна българска кухня'.\nЗащо не пуснете една анкета, как се харчат такива авторски маломерни блюда дори и в скъпите ресторанти. Защото се съмнявам някой да иска да излезе и от там гладен.\nРейтинг: 56 09:03, 29 ное 19 Любопитно\nЩе изумим чужденците с тази 'съвременна българска кухня'.Защо не пуснете една анкета, как се харчат такива авторски маломерни блюда дори и в скъпите ресторанти. Защото се съмнявам някой да иска да излезе и от там гладен.\nРецептите са за естети,протестъри и ценители.Това не е за небцето на обикновения плебс!\nРейтинг: 1933 09:16, 29 ное 19 Весело\nНе казвам че не е така, с удоволствие се записвам в състава на плебса.\nНе ми е първото такова блюдо, та ще се въздържа. Нищо българско няма в това. Това е само за гледане.\nТо и непрекъснато натрапваните ни от телевизиите кулинарни състезания са само за гледане. След толкова, крясъци, режисирана непосредственост, шефски изцепки, замерване с черпаци.... някой опитвал ли им е сготвеното.\nТа и тук, шефа написал книга и какво по рецепта ще научим и ще усетим ли вкуса на храната.\nРейтинг: 2926 09:23, 29 ное 19 Неутрално\nНачи у градината в момента има само червено цвекло от горните. :)\nМоже ли да цъкнем една пържолка на скара с малко запекано червено цвекло в тава или па на салата. И да го поръсим със сок от лайм. :)\nИ то горе долу същото ще стане, а сока от лайм ще му даде така един по-възвишен вид. :)\nРейтинг: 1933 09:24, 29 ное 19 Неутрално\n.... режисирана непосредственост.... -> ....режисирана непосредственост и спонтанност...\nРейтинг: 2593 09:25, 29 ное 19 Весело\nКато малък веднъж попитах майка ми какво е това "момици". Обясни ми,но не и беше приятно.\nЗа нищо на света не бих ял момици.\nРейтинг: 3040 09:36, 29 ное 19 Неутрално\nЗначи в тази рубрика има такива рецепти, че вече химията в университета ми се струва като обществена наука.\nРейтинг: 1651 09:59, 29 ное 19 Неутрално\nЗащо блюдата в тази рубрика по правило изглеждат така, сякаш някой леко е повърнал?\nИ, апропо, пралина се нарича бонбон, в който задължително са налице ядки.\nРейтинг: 299 10:01, 29 ное 19 Неутрално\nЕ, днес рецептата е много семпла, и само един непознат продукт: Мусковадо захар.\nРазтършувах се из нета, и узнах какво е. Гледам в килера-грам Мусковадо нямам. Разгеле, за сметка натова имам много кафява захар Демерара и Турбинадо.\nТака , че ще преосмисля рецептата.\nМислих, мислих и измислих: няма да я приготвя.\nА, аз,като по-прост, я да попитам:\nЗащо тези наши "топ" готвачи( топка ги е ударила в главата) все пишат/казват "оцет балсамико"?\nАко искат да се пъчат с познания по италиянски, неке пишат:\nБалсамов оцет е на български, да знаете, "майстори" готвачи.\nРейтинг: 299 10:05, 29 ное 19 Неутрално\nНе е задължително да има ядки в бомбони тип: пралина.\nможе и пълнеж от крем.\nРейтинг: 1651 10:13, 29 ное 19 Неутрално\nКолега, то всичко може, може и рецепта с телешки момици, но с вегетариански желатин....може и тапиока в Бг кухня, но: https://www.merriam-webster.com/dictionary/praline\nРейтинг: 299 10:27, 29 ное 19 Неутрално\nПрав си:-) И на мен ми се наби в очите" вегтарианският желатин".\nОтначало помислих, че това е желатин от вегетарианци:-)\nПосле, с големи усилия, се досетих , че става дума за желатин от растителен произход.\nРейтинг: 2129 10:28, 29 ное 19 Неутрално\nМомиците са тимусните жлези на бозайниците.\nЕдин от най-загадъчните органи.\nПроизвеждат Т-клетки - основните клетки час отимунната система на организма.\nС настъпването на пубертета, започват да атрофират.\nСпоред някои учени подпомагат и зарастването на тъканите при младите организми.\nНикога не съм опитвал.\nМоже, викат им бели бъбреци :)\nКазват че тези на бика са много полезни.\nРейтинг: 280 10:30, 29 ное 19 Весело\nСамо не разбрах кво да правя с гренадина.\nРейтинг: 280 10:34, 29 ное 19 Весело\nДо коментар [#1] от "Платон Фъшкиев":Може, викат им бели бъбреци :)Казват че тези на бика са много полезни.\nНа Фъшкиев препоръчвам бели бъбречета от козел, приготвени по стара берберска рецепта. Ако има интерес - да каже.\nРейтинг: 299 10:40, 29 ное 19 Неутрално\nДа го пиеш натурално-много е сладък:-)\nРазреди го със сода, и ето ти вкусна "лимонада от нар:-)\nРейтинг: 3259 10:47, 29 ное 19 Неутрално\nДори и на външен вид изглежда кофти.\nРейтинг: 2129 10:49, 29 ное 19 Неутрално\nНай-добре да го смесиш с текила, портокалов сок и ... наздраве.\nАко ти е рано за коктейлче, просто му сложи няколко кубчета лед и готово.\nРейтинг: 285 10:59, 29 ное 19 Весело\nХахаха, едвам изчето името на ''гозбата''!\nРейтинг: 522 11:15, 29 ное 19 Неутрално\nВъх, че гадничко!\nРейтинг: 340 11:20, 29 ное 19 Неутрално\nРейтинг: 1933 12:01, 29 ное 19 Весело\nИзвинявай, без да искам те докладвах на модератора. Не е свързано с поста ти, изтървах си палеца върху бутона.\nРейтинг: 299 12:55, 29 ное 19 Неутрално\nРейтинг: 2369 13:29, 29 ное 19 Неутрално\nХаресвам Калев по няколко причини !\n-Разпределя щедро 400 гр месо само в 4 порции !\n- Харесва Пикасо , очевидно е от картината по-горе !\n-Чуждиците , които използва ( предполагам задължителни за гилдията ) не звучат чак толкова просташки !\nУспех , Калев !\nРейтинг: 2369 13:32, 29 ное 19 Весело\nДо коментар [#9] от "voodoo_child":Не е задължително да има ядки в бомбони тип: пралина. може и пълнеж от крем.\nМоже , ама в този бранш не се казва ''пълнеж'' , а филър !\nРейтинг: 6088 13:48, 29 ное 19 Неутрално\nОбичам момици на скара, но вече много трудно се намират...\nРейтинг: 2493 13:48, 29 ное 19 Неутрално\nХаресвам Калев по няколко причини ! -Разпределя щедро 400 гр месо само в 4 порции !- Харесва Пикасо , очевидно е от картината по-горе ! -Чуждиците , които използва ( предполагам задължителни за гилдията ) не звучат чак толкова просташки ! Успех , Калев !\nКъде го видяхте този Пикасо, колега? Чист абстрактен експресионизъм с маргинална ретроспекция на Хоан Миро.\nРейтинг: 2493 13:56, 29 ное 19 Неутрално\nМакар че, като гледам с каква ярост го е плеснал това цвекло връз чинията, си мисля, че може да е повлиян и от виенския акционизъм.\nРейтинг: 1056 14:02, 29 ное 19 Неутрално\nИ мен това най- много ме впечатли.\nЩе кажеш, че от несръчност си изпуснал "нещото" от червено цвекло и то така се е пльоснало, че е изцапало даже и покривката.\nРейтинг: 2369 14:04, 29 ное 19 Весело\nПросто Пикасо е единствения художник , за когото съм чувал !\nРейтинг: 1056 14:07, 29 ное 19 Весело\n"-Разпределя щедро 400 гр месо само в 4 порции !"\n- Е-е-е-е недей така де-е-е-е. край тези 100 грама "месо" , след обработката стават 70,\nвиж още колко нацвъкани неща има.\nИма да ближеш, да ближеш, да ближеш!\nРейтинг: 3387 14:12, 29 ное 19 Весело\n"Най-добре да го смесиш с текила, портокалов сок и ... наздраве.\nАко ти е рано за коктейлче..."\nАко на някого му се струва рано за питие, да си припомни фразата на Хемингуей, че "Все някъде по света е 5 следобед!" :) по повод забележките, че започва да пие ром/дайкири още преди 11 ч.\nРейтинг: 284 14:13, 29 ное 19 Неутрално\nновата флякна с петно като от разстрел.\nРейтинг: 2369 14:26, 29 ное 19 Неутрално\n—цитат от коментар 36 на nevermindme\nИ аз ''видях'' Герника !\nРейтинг: 2493 14:32, 29 ное 19 Неутрално\n[quote#30:"Един вампир броди из Европа"]\nПросто Пикасо е единствения художник , за когото съм чувал ![/quote]\nНищо, то не пречи. Ти си казал, ние допълваме, важен е процесът. Като във футбола -- топката да е в движение.\nРейтинг: 1399 14:58, 29 ное 19 Любопитно\nЧинията ми се вижда позацапана, що не я измихте преди да сложите ... ?\nхмм... ама въобще сложили ли сте нещо в нея?\nРейтинг: 1130 15:36, 29 ное 19 Весело\nся тука стана като у вица къде един гледа у ена галерия и вика\nах тоя Кикасо ах тоя Кикасо!!\nпа разпоредителката не изтраяла и му рекла\nве господине това е Пикасо не е Кикасо!\nа оня й рекал\nтрай ма, Кутко!\nРейтинг: 3040 19:28, 29 ное 19 Неутрално\nВ Лувъра важно събитие - един човек говори с охраната:\n- Забравих си пропуска, ще ме пуснете ли, аз съм Пикасо.\n- Добре, но го докажете!\nПикасо нарисувал един гълъг на стената и охраната го пуснал. Друг човек казал:\n- Забравих си пропуска, аз съм българския министър на културата.\n- Докажете го!\n- Ето примерно Пикасо нарисува този гълъб.\n- Кой е Пикасо?\nРейтинг: 284 19:39, 29 ное 19 Неутрално\nСя малко разяснения само по два въпроса:\n1. Момици са лимфни възли от гръдната и коремна кухина на преживните животни, не тимус. Много са вкусни, (особено агнешки), но приготвени по съвсем друг начин!\n2. Белите бъбреци, (от младо прасе, когато ги кастрират за угояване, или за колене), са изключително вкусни, стга да знаеш как се готвят. Всички мастити ветеринари ги взимат за себе си.\nРейтинг: 4085 21:12, 29 ное 19 Весело\n"Ся малко разяснения само по два въпроса:\n1. Момици са лимфни възли от гръдната и коремна кухина на преживните животни, не тимус. Много са вкусни, (особено агнешки)"\nТочно сега си мислех да въведа и аз разяснения, че доста хора са се заблудили, благодаря, че ме изпревари.\nРейтинг: 320 21:24, 29 ное 19 Неутрално\nКато чета коментарите и ме хваща комплекс за непълноценност. Никой не се впечатлява, а аз нямам и няма да имам скоро нито термомикс, нито шокова камера . . .\nРейтинг: 2593 08:02, 30 ное 19 Неутрално\nЧакай малко,аз знам че момиците са тестисите?!\nРейтинг: 3040 09:03, 30 ное 19 Неутрално\nТимусът са. Тестисите са белите бъбреци.\nРейтинг: 460 11:20, 30 ное 19 Неутрално\nЗначи майка ти е бъркала момици с бели бъбреци. Само дето са съвсем различни.\nИди в някоя месарница около Гергьовден и питай имат ли агнешки момици. Ако си късметлия, ще имат. И тогава ще разбереш какво си изпуснал.\nРейтинг: 2593 11:26, 30 ное 19 Неутрално\nМайка ми обясни,че момиците са тестисите на мъжкото прасе,в примера който даде. Разбирате ли,"топките" на пениса на прасето. Не ми се вярва майка ми да греши,щото тя е от село...\nРейтинг: 1029 13:46, 30 ное 19 Неутрално\nМомиците са тимусна жлеза - от шията, малко по-зърнести - и панкреас - от корема, който е по-маслен като текстура. Никакви лимфни възли не са. Имат много фин, неутрален вкус и аромат, за разлика от другата карантия.\nМалко наподобяват на белите бъбреци на вкус, но са с по-фина текстура, аз бих ги определил нещо средно между мозък и бели бъбреци. Деликатес, за всеки, който си преодолее предразсъдъците. Аз такива съм нямал и от малък им се наслаждавам, за съжаление твърде рядко. Трудно се намират, най-добре от познат месар или кланица. По големите магазини са на практика неоткриваеми.\nРейтинг: 1399 13:57, 30 ное 19 Неутрално\nДо коментар [#44] от "lemonadejoe":\nвероятно щото си отскоро\nвпечатлявахме се в началото, аз даже търсех из интернет разните му там щуротии като малдон, мусковадо и не-знам-още-какво, ама установих, че са глупости и си заслужава да се съсредоточиш главно на коментарите, които са значително, ама значително по-интересни, информативни и с чувство за хумор\nчети рецептата по диагонал и се забавлявай на коментарите!\nРейтинг: 284 14:41, 30 ное 19 Неутрално\nБаси експертите? Що ли се обаждам? А бе хора, има разлика в анатомията на човека и добитъка. Sweetbread са лимфни формации у ГОВЕРДА И АГНЕТА! Тимус също е ЛИМФЕН ОРГАН в гръдната кухина на човека, инволюира след пубертета. Функционално са сходни. А за ПАНКРЕАС - това е храносмилателна жлеза - произвежда панкреатичен сок, богат на ензими. Вътре също са Лангерхансовите острови, дето произвеждат инсулин, глюкагон и др, ХОРМОНИ, т. е. те са ендокринни жлезисти структури.\nНе разчитайте на Уики да ви попълни пробойните в образованието!!!\nРейтинг: 1170 10:57, 01 дек 19 Весело\nДневник, излагате се. "Момици" трябва да се модернизира, както Под игото. "Момици" е старовремска дума, т.е. требе да се махне веднага от езика, че да не депресира нечетящите и да не ги кара да осъзнават, че са прости и неуки.\nВсички трябва да свалим нивото в името на толерантността и либералната всеобгръщаща либоф!


Милен, лъгал, че е изпаднала в беда Мария, остава в ареста | Dnes.bg Новини\nИзмамникът от Бургас бил трайно безработен в последните години\n17 ное 2017 18:24, Веселина Йорданова\nРайонният съд в Бургас остави в ареста Милен Стойчев, извършил измами чрез фалшиви профили в интернет.\n38-годишният мъж излъга десетки в сайт за запознанства, а после и във Facebook. Там той ползвал снимка на младо момиче и се представял с името "Мария Василева".\nЗадържаният успял да се свърже с десетки мъже, на които разказвал, че бедства в Гърция и моли за помощ, за да се прибере спешно в България.\nЗа превод на парите Стойчев давал банковата сметка на 74-годишната си баба, която също се казва Мария Василева.\nПо сметката са изплащани суми от 10 до 250 евро. Измамените са около 100 души, като общата сума е близо 40 000 лева. От съда казаха, че съществуват доказателства, че обвиняемият извършва измами по тази схема още от 2014 година, предаде БТА.\nНаправено е искане за разкриване на банковата тайна спрямо него, тъй като е вероятно той да има и други сметки в различни банки. Работи се и по версия, че вероятни измами са били извършени от Стойчев, но по друга схема.\nЗа престъплението, за което той е привлечен като обвиняем, се предвижда затвор от една до шест години, посочиха магистратите. Според тях има опасност мъжът да извърши ново престъпление или да се укрие. Става въпрос за личност със завишена степен на опасност, казаха от съда.\nМилен Стойчев е трайно безработен, от 6 години има един месец трудов стаж. Към момента обвиняемият не е могъл да даде обяснения за произхода на сумите, постъпвали по банковата сметка.\nОще по темата: Бургасинтернет измамиМилен Стойчев\nКой ли прокурор си е платил на Мария ? Същото като Николай - умни начетени господа зажадняли за свежа плът дали от сърце 200- 300 евро за малко свежо емигрантско моме ,ама са оказало лъжа и няма да има плът.ами сега ?Набирай МВР-то да го хванат тоя лъжец!\nКой ли бедняк ще се върже на такива работи? Закачаш ли елита ,те намират и в кучи.....но ако нападнеш баба или просто дете накой му пука в управлението?На никой.\nГДБОП преди 1 година\nБаламурник е, той е от кафявите българи, тях закон не ги лови. Ще го пуснат, а другите баламурници сами са си давали парите. И за виртуален секс се плаща.\nДо Здравейте (4)\nНе си разбрал, понеже е писано от български професионалисти на които заплаюането им все не е достойно.\nИначе ако им дадеш заплати от по 10000 изведнъж ще поумнеят и проработят качествено. Или не?\nКой ли го е издънил? Трябва да е баба му... Щото иначе няма начин да го засекат. Освен ако не е пълен баламурник.\nНещо не разбрах от заглавието\nАми такива тарикати като този ще изчезнат когато изчезнат балъците. А това не го виждам в близките 200 години. Всеки ден виждам балъчета. И от ден наден все повече стават. Погледнете кои ви управляват за тези какви си мислите че са гласували? За децата на комунистите за пребоядисаните комунисти за светата троица дембелия че.рния и лудия за магарешки? Ами ето такива са гласували балъчете като тези дето са му набутали 40 000 левчета на тарикатчето. Балъци е имало има и ще има. Няма спасение от тях\n"По сметката са изплащани суми от 10 до 250 евро. Измамените са около 100 души, като общата сума е близо 40 000 лева."\nКолко ли прост трябва да си да се връзваш непознати, дето искат пари?\nБОЯТ В ПОЛИЦИЯТА НА ТАКИВА *** ТРЯБВА ДА СТАНЕ ЗАДЪЛЖИТЕЛИН СЪС ЗАКОН !!


Взимането на решение за покупка на аминокиселини винаги е с мотив, дори и потребностите на потребителите да са тотално разнородни. В днешно време пазарът показва повече и уникални аминокиселини, които отговарят на своеобразните желания и потребности на купувачите. Ясно е, че пазарът за аминокиселини се контролира от клиентските търсения и желания. Във всеки случай когато избирате аминокиселини, обърнете внимание на доволните клиенти, понеже те са явен символ за качество.\nНашите аминокиселини са единствени по рода си\nВ нашия бизнес се опитваме всички хора да запомнят нашия екип като производител на отлични аминокиселини, които удовлетворяват все по-многообразни очаквания и нужди. Да открият по-изгодното за техните нужди представлява идеал, присъщ на голямо количество хора. Разпознайте съвременната тенденция, която ви пасва, с изработения от нас онлайн магазин.\nВсички от нашите аминокиселини се съотнасят към непрестанните промени на пазара\nОбективен факт е, че всеки от вас има уникални потребности, които задоволява, пазарувайки различни аминокиселини, и точно затова ние сме амбицирани да покажем колкото бихме могли, по-мащабен обсег от аминокиселини, които да ощастливяват все повече хора, които са ни се доверили. Напредването на пазара обуславя нашата идея да се разрастваме и по тази причина ние се стремим към представяне на по-добро качество на отлични цени за нашите клиенти. Компанията ни се стреми към непрестанно развиване и заради това всички иновации за исканите от вас аминокиселини ще откриете именно при нас.\nВсичките ни аминокиселини са чудесни\nДа направиш продукт, който отговаря по качества на потребностите на твоя потребител, е сякаш си направил нещо специално за някого, точно за него и точно това е, което ние смятаме да продължаваме да правим. Потребителите ни са пътеводителят, от който имамте нужда, на база на който изграждаме все по-специфични и все по-нужни аминокиселини. Нашите аминокиселини са перфектно приложими и това ги прави уникални.\nУникални цени за единствени по рода си аминокиселини\nНарастващо количество хора избират различните типове аминокиселини, които са им необходими всеки ден с оглед на цените, които имат, а тази практика често е способно да ви измами. В нашата област, фирмата ни представя отлични цени за неповторими аминокиселини. Отредете деня си да предприемете услуга на вашата личност, спирайки се на създадените от нас аминокиселини, и имайте наум, че инвестирате преимуществено във вашия план за живота и в това да го промените към по-качествен.\nВдинствени по рода си потребители – единствени по рода си аминокиселини\nВ нашата фирма знаем, че всеки човек има своя изключителен характер и установени свои нужди, затова, грижейки се за вас, избралите нашия магазин купувачи, ние се стремим да представяме и предлагаме отлични и отличими аминокиселини. Удовлетворените купувачи са нашата причина да вървим напред, да достигнем по-сигурно качество и по-добра ефикасност. Удовлетворените потребители за нашата фирма са най-значимия фрагмент, който ни тласка към подобряване и ни дава повод да сме горди с това, което сме реализирали. Ако с предоставените от нас аминокиселини сме в състояние да ви подадем ръка и да направим по-добър живота ви, това е признак, че сме успели да се докажем.\nПодновяване на нашите аминокиселини в унисон с купувачите ни\nВ нашия екип се грижим да правим по-добри предлаганите от нас аминокиселини през цялото време, за да са артикулите актуални за днешния пазар. Всеки един от нашите аминокиселини крият в себе си отличителни характеристики. Високото качество също се развива с времето, в резултат на което в нашия екип отделяме старания и работа в това да задържим най-доброто качество, което вече имаме.\nВсички наши аминокиселини са актуални на настоящето и специални\nКогато казваме, че всички аминокиселини са ни по последни тенденции, ние всъщност твърдим, че нашите аминокиселини са най-иновативните и най-съвременните. Ние напредваме скоростно, устремено, съвременно. Да бъдем ваши партньори в устрема да изявите вашата специална енергия, е нещото, което вграждаме в изготвянето на всички аминокиселини, които продаваме.\nВлагането в един по-хубав живот е равно на залагането на всеки от нашите аминокиселини\nНие винаги поставяме на челна позиция клиентите си и заради това разбираме, че всеки от артикулите, който им предлагаме, следва да бъде напълно съобразен с тях. Ако сте решили да направите своя живот по-хубав, доверете се на онлайн маркета ни. С качество, иновативност, с щрих от креативност нашите аминокиселини подобряват вашия ден.\nПодобряването на нашите аминокиселини винаги успява да улови новостите\nАбсолютно всеки един човек се отличава с уникалност, съответно всеки има характерно разбиране и вкус, а ние разбираме този феномен, и всички аминокиселини, които произвеждаме, не са универсални или еднотипни, а уникални! Колкото по-пълна информация има тези аминокиселини, които избирате, толкова по-здраво доверие имат те. Ние мислим, че за разрастването на нашия бизнес трябва точно обратна връзка от клиентите, които са ни се доверили, защото точно клиентите ни посочват посоката, в която би трябвало да вървим.\nОбобщено за нашите аминокиселини\nДнес още по-често производители и търговци разпространяват некачествени аминокиселини и за нас това е неприемливо. Купувачите са нашият ключов тласък и развиват стремежа ни към прогрес и усъвършенстване. В нашия екип ние постоянно се стремим да има равенство между всяко нещо, което ви е необходимо и полезно. Независимо дали се нуждаете от аминокиселини за повод, или като част от вашия делник, от нашия магазин сме тук, за да ви сътрудничим. Надяваме се да дойдете при нас, за да пробваме рамо до рамо радостта да използваш аминокиселини , които са с най-високо качество.


Публикувахме третата задача за домашно. Условието и примерен тест може да намерите и в github хранилището ни. Може да ви е полезно да си припомните нещата от този гайд преди да предадете решението.\nНе се плашете от дългото условие, задачата не е чак толкова трудна, просто сме се опитали да дадем изчерпателни инструкции. И все пак, тъй като задачата е обемиста, може да донесе 3 екстра точки (т.е. максимално 13 точки).\nИмайте предвид, че крайният срок за задачата умишлено е един час по-рано от тези на предишните задачи. Така ще имате повече време да разгледате чуждите решения (вкл. нашето примерно решение) преди лекцията и теста на 29ти.\nПубликувано преди около 1 година\nФункцията Fastest трябва да изчака да свършат всички задачи и да върне най-бързата или веднага, след като най-бързата приключи, трябва да приключи функцията без да чака другите горутини.\nТрябва да върне резултата веднага щом най-бързата задача приключи без да чака останалите. Само се постарайте останалите задачи да не останат блокирани завинаги - например да се опитват да пишат в някакъв канал, от който вече никой не се опитва да чете или нещо подобно :)\nКогато говорите за "висящи" гпрутини, имате предвид такива котио вият поради наща вина или всичките които са увиснали(например някой чоек е дефинирал таск, който просто блокира и не прави нищо и го дава за изпълнение на някой от нашите).\nДа, имаме предвид да внимавате някоя горутина по ваша вина да не остане блокирала. Task-овете, които ние ще ви подаваме в тестовете, ще са нормални, няма да блокират безкрайно. Вие внимавайте какво се случва с всичките горутини, които пускате. Например при Fastest трябва да пуснете всички задачи конкуретно, но да ни върнете само първия резултат - не искаме останалите горутини да са блокирали безкрайно.\nПредполагам за GreatestSearcher, ако никоя задача не е завършила с успех, пак трябва да върнем error?\nНе остава много време до края на срока за предаване. Съветвам ви дори да нямате време или да не може да имплементирате всичките подзадачи, направете каквото можете и го предайте. Така има шанс да вземете поне някакви точки и да се упражните преди теста.\nМалко пояснения към предишното ми съобщение: ако искате да предадете само част от функциите в домашното, трябва да включите дефинициите и на останалите функции. Това е необходимо за да може да се компилират тестовете. Просто направете исканите функции и типове, но с "кухи" Execute(int) (int, error) методи, които винаги връщат грешка.\nHint: Use go test -race\nЕкспресно проверихме и маркирахме задачата като оценена и качихме тестовете и примерното ни решение в github repo-то: https://github.com/fmi/go-homework/tree/master/tasks/03\nАко имате въпроси, може да ни питате на лекцията :)


Заминаване от летище Варна за София с последващ полет до Дубай. Пристигане и посрещане на летището в Дубай от представител на местната фирма – партньор. Трансфер до хотела, настаняване и нощувка.\nОсвобождаване на хотела. Трансфер до летището в Дубай за полет до София и последващ полет до Варна. Пристигане във Варна.\nСамолетен билет Варна - София - Дубай - София - Варна с включени летищни такси и багаж;\nEAF201 28.12.2021 Варна - Дубай 06:00 15:00\nEAF202 02.01.2022 Дубай - Варна 17:00 22:15\nRamada Plaza by Wyndham Dubai Deir...\nHilton Garden Inn Dubai Al Muraqab...


Начало Клюки Ирена Милянкова и Чолата делят децата\nБившият на Ирена Милянкова си взе Уилям и дъщерята Мелани Роуз\nЧетирите си деца поравно са разделили манекенката Ирена Милянкова и бившият ѝ съпруг Росен Чолов – пише в. „България днес“. Големият син Уилям Чолов и дъщерята Мелани Роуз живеят в София при баща си. Другите две деца живеят заедно с новото семейство на Милянкова. Мелани е ученичка в столично училище, а Уилям се е посветил на тренировките по бокс, като дори вече има спечелени титли. Затова и децата не последваха Милянкова в Солун, където живее с втория си съпруг Николай Чолаков. Нещо повече, въпреки криминалното си минало Чолата е поставил ултиматум на Милянкова, че децата остават при него.\nПриятели на Ирена Милянкова издават, че тя искала да избегне съдебни битки за родителски права, за да не станат публично достояние. Затова се съгласила на този етап да разделят децата. Милянкова подкрепя спортните успехи на сина си Уилям, затова го оставя на грижите на баща му.\nВъпреки напрежението Ирена Милянкова поддържа нормални отношения с бившия си съпруг в името на наследниците им. Двамата се разделиха през 2014 г., още докато той бе в следствения арест по обвинение за сводничество. На Ирена ѝ се наложи сама да се грижи за четирите деца. Тя започна работа първо като продавачка в бутик, а после и като консултант по недвижими имоти. След като срещна втория си съпруг Никола и роди още две деца, семейството се премести да живее в Гърция.\nМилянкова и Чолата се разделиха преди 5 години\nЕтикети: Ирена Милянкова, Чолата\nЛуксът за нея вече е мираж: Ирена Милянкова се захвана със странен бизнес! 2 март 2020\nИрена Милянкова с развод за Коледа (Отново върна моминското си име) 20 декември 2019\nИрена Милянкова се развежда (Многодетната майка съсипана от случващото се) 10 октомври 2019


Смартфон Samsung Galaxy S7 - Дизайн, Дисплей и Устойчивост на мокрене | Digital.bg\nСмартфон Samsung Galaxy S7 - Дизайн, Дисплей и Устойчивост на мокрене\nПубликувано на 15.03.2016 00:05 / oт\nНе случайно избрахме да тестваме черен Samsung Galaxy S7. Ако някой се пита „Защо?”, отговорът е, че от появилият се през 2014г. I9506 Galaxy S4 Black Edition, до този момент нямахме друг черен флагман при Samsung. Този дори се явява и първият от черно стъкло. Ще ви припомним, че при Galaxy S6 имахме в много екстравагантен смарагдово зелен вариант, който наследникът му вече няма.\nОще тук ще избързаме да отбележим и нещо много важно. С новият си флагман, Samsung връщат на потребителите нещо което им отнеха с Galaxy S5. Корпусът отново е водоустойчив, но този път задният капак не се сваля, следствие на което нивото на протекция се е увеличило до IP68. При S5 беше IP67 и не бяха единици случаите когато заради ненапълно затворен капак телефона дефектираше при мокрене.\nПо спецификации S7 спокойно може да се потапя във вода с дълбочина до 1.5 метра за не повече от 30 минути. Тук обаче можем да ви дадем един приятелски съвет…дори да е водоустойчив, не рискувайте да правите снимки под вода през лятото, защото тук много важен фактор е така нареченият термо шок. Ако ви е любопитно да разберете повече по темата, пишете ни във формата за контакти по-долу или на нашата Facebook страница. При достатъчно голям интерес от ваша страна ще направим отделно видео в което ще разгледаме подробно този казус, тествайки камерата под вода.\nПри дисплея на новият фалгман на Samsung нямаме промяна в размера от S5 насам – 5.1”. При S7 той е абсолютно същият както при S6 - Quad HD Super AMOLED с великолепни, ярки и наситени цветове. Новост тук е функцията Always on Display, благодарение на която дисплеят никога не заспива напълно и показва часовник, календар или уолпейпър.\nЯкото в случая е. че това не изтощава батерията ви, но откриваме и нещо малко неприятно за тези които използват често смартфона си в безшумен режим, да речем в офиса. Както знаем, тогава често реагираме на съобщения или входящи обаждания, когато дисплея ни присветне. За съжаление при S7 часовникът и календара присветват и често ще ви карат да поглеждате към тях. Тук моментално следва да си зададем въпроса – ще се появи ли Always on Display в следващият ъпдейт за S6 и новата A-серия на Samsung? За сега това не става ясно.\nРазглеждайки периферията на смартфона забелязваме нещо много любопитно…къде е USB Type C порта за зареждане? …амиии всъщност няма такъв, имаме обикновено microUSB. Всички нови топ модели на конкурентни марки бяха снабдени с Type C, но защо такова нямаме тук? Както знаем при представянето на новия си флагман в Барселона, Samsung използваха нашумелите си очила за виртуална реалност Gear VR. На много места днес вече Galaxy S7 се предлага именно в комплект с тях.\nТака, че следвайки пътя на логиката и познавайки добре VR, microUSB е използвано от южно корейците именно заради тях и други съпътстващи модела аксесоари. Отделно, в окомплектовката на смартфона намираме ето този преходник. Някой вече досети ли за какво се използва той? Всъщност функциите са няколко. Когато го включим към S7 ние можем да включим директно флашка и да разглеждаме съдържанието ѝ. Втората функция е да зареждате смартфона си от друг или с него да зареждате друг. Това зависи от страната на свързване на кабела помежду им. Чрез приложението Battery Monitor нагледно ще ви покажем как става това.\nНещо от което често се оплакваха потребителите на Galaxy S6 беше липсата на слот за допълнителна карта памет. Не особено логично, още повече, че както вече споменахме, смартфонът дори не беше влагоустойчив. S7 е излекуван от тази болест и вече в гнездото в което се слага SIM картата, можете да добавите и microSD. Друго яко нещо е, че ако вградените 32GB или 64GB са ви достатъчни, в гнездото можете да добавите втора SIM карта вместо памет.\nОчаквайте и втората част на обстойното видео ревю на Digital.bg, посветено на новият топ флагман на Samsung – Galaxy S7. В нея ще разгледаме батерията и хардуера, ще тестваме двете му камери и ще ви покажем множество тестови снимки направени с тях.


Спрей за поддръжка GUNTEC 200 мл\nАдхезивен специален спрей за консервиране и смазване на пистолети и метални части. Осигурява оптимална защита срещу корозия, износване и образува равномерен и водоотблъскващ маслен филм. Предлага изключително добри свойства на проникване, висока защита срещу засмоляване при най-ниските коефициенти на триене. Универсален, с добра съвместимост с пластмаса и възможност за омасляване на дърво.\nРазклатете енергично преди употреба. Внимателно почистете частите преди смазване. Старите остатъци от масло могат лесно да се отстранят с LIQUI MOLY Rapid Cleaner (част № 3318). Нанесете малко количество масло върху точките на смазване след изсъхване. Оставете го да изсъхне и избършете излишното масло. Почистете маслото от цевта и патронника преди стрелба.\nВие оценявате:Спрей за поддръжка GUNTEC 200 мл


Валентина Димитрова, фамилен психотерапевт, Борислав Михов, лайф коуч:\nВажно е да разговаряме с подрастващите и да им помогнем да развият сексуалната си култура\nЗащо е важно да говорим с подрастващите на тема секс\nВерни на себе си, в Късното шоу отново дискутираме теми, които са горещи. За някои те са табу, а други имат нужда да чуят какво могат да им кажат ескпертите.\nС Валентина Димитрова, семеен терапевт и Борислав Михов , лайф коуч, обсъдихме темата за порно индустрията и какво е нейното влияние върху подрастващите.\nБорислав Михов разказа за физически вредното влияние на порното върху мозъка и мозъчната кора, как се унищожават отделни центрове в мозъка ни. А от психологична гледна точка се изкривяват представите за секса и като цяло отношенията мъж-жена.\nЗащо темата за секса е все още табу за българските семейства.\n“Защото сексът е все още нещо мръсно, което се прави и за което не се говори”, обяснява психотерапевтът Валентина Димитрова. Тя подчерта важността на това да бъде разговаряно с подрастващите на тема секс:\n“Това е изключително здравословно за изграждането на сексуалността, за усещането и осмислянето на себе си. Едно дете за да развие своята сексуалност, то трябва да може да я разпознава, смята психотерапевтът Валентина Димитрова.\nСпоред нея, темата за секса не бива да се ограничава само в един дълъг и труден разговор, а тя би могла да се въвежда ежедневно в много малки разговори, малки въпроси и отговори, тъй като децата са изключително любопитни. В днешно време децата много по отрано навлизат в пубертета и в следващите го теми.\nКогато те нямат яснота да облекат в думи това което виждат и това което се случва, биха могли да се объркат. Всяко объркване във въпросите които си задават, би могло да предизвика тревога у тях, поясни Димитрова:\n“Да се облекат нещата в думи, това е много важно. И е много важно, родителите да говорят.Обличането в думи на каквото и да е, винаги е за предпочитане, отколкото да останем в срама и дискомфорта на това което се случва”, каза още тя.\nЧуйте още интересни аспекти по темата в разговора на Елмира Джома с Валентина Димитрова - психотерапевт и Борислав Михов – лайф коуч.\nОще от Късното шоу\nМартина Йорданова: Щастлива съм когато кампаниите ни успяват и от хората лъха оптимизъм\nСлед време Сирия ще бъде отново достъпна и ще си върне прелестта, която е имала\nInnerglow разказаха за себе си и представиха най - новата си песен “Hurt Ya”\nВанина Цонева секс-коуч - за табутата в секса, табу ли е сексът и как да опознаем тялото си\nАлек Алексиев: Разкази - От другата страна на зависимостта