Συνταγή για ψήσιμο χειμερινής κολοκύθας, ντομάτας και φέτας - Τελευταίες συνταγές - 2022\nΑυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος προετοιμασίας σκουός βελανιδιάς. Αχνίζεται, πολτοποιείται και στη συνέχεια αναμειγνύεται με αυγά, διπλή κρέμα και καρυκεύματα, συμπληρώνεται με φέτα και ντομάτες και ψήνεται στην τελειότητα. Σερβίρετε ως υπέροχο συνοδευτικό ή ως χορτοφάγος κύριος.\n47 άτομα το έκαναν\n275 γραμμάρια ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κολοκύθα βελανίδι\n75 ml διπλή κρέμα\n1/4 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους\n200 γραμμάρια αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού\n1/2 κουταλάκι του γλυκού σπασμένα μαύρα πιπέρια\n2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα θρυμματισμένη\n2 δαμάσκηνα ντομάτες, σε λεπτές φέτες\nσπασμένο μαύρο πιπέρι για γεύση\nΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγείρεμα: 55 λεπτά› Έτοιμο σε: 1 ώρα 15 λεπτά\nΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C / Gas 4. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μεσαίο ταψί.\nΣε ένα ατμόπλοιο που τοποθετείται πάνω από βραστό νερό, αχνίστε τη σκουός για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.\nΣε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά και τη διπλή κρέμα. Ανακατέψτε την κολοκύθα, τα 3/4 από τα φρέσκα κρεμμυδάκια, την πράσινη πιπεριά, το μείγμα ξερών γεμιστών και την παρμεζάνα. Αλατοπιπερώνουμε. Μεταφέρετε στο προετοιμασμένο ταψί. Πιέστε το κλαδάκι δεντρολίβανου στο κέντρο του μείγματος. Κορυφή με τυρί φέτα, φέτες ντομάτας και υπόλοιπα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αλατοπιπερώνουμε με πιπέρι.\nBήνουμε για 45 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Πετάξτε το κλαδάκι δεντρολίβανο πριν το σερβίρετε.\nΕάν η κολοκύθα βελανιδιάς δεν είναι διαθέσιμη, χρησιμοποιήστε αντί για κολοκύθα ή κολοκύθα.\nΔίνω αυτά τα τρία αστέρια γιατί, πρώτον, δεν το έχω φτιάξει ακόμα, αλλά φαίνεται πραγματικά ενδιαφέρον! Δεν είμαι καν χορτοφάγος αλλά η αδερφή μου είναι ... καλά, τρώει μερικά κρέατα αλλά κυρίως χορτοφαγικά γεύματα οπότε ψάχνω για γεύματα για να την φτιάξω κάποια στιγμή. Θέλω πολύ να το δοκιμάσω μόνος μου όμως! Όταν το φτιάξω μπορεί να του δώσω τέσσερα ή πέντε αστέρια lol-16 Ιουλίου 2013\nαπό τον Hoofy\nΑυτή είναι η βόμβα !!! Άφησα τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και χρησιμοποίησα ψίχουλα ψωμιού αντί για μείγμα γέμισης. Χρησιμοποίησα επίσης μισό και μισό. Επίσης, έκοψα την κολοκύθα και την έβαλα στο φούρνο στο μείγμα χωρίς να τη μαγειρέψω πρώτα και ήταν μια χαρά σε 45 λεπτά.-13 Νοεμβρίου 2008\nΗ κρέμα δεν είναι απαραίτητη-το γάλα λειτουργεί καλά! Είχα μόνο ντοματίνια, οπότε τις έβαλα στο μισό και τις έβαλα σε όλη την κορυφή. Φαινόταν πραγματικά όμορφο. Θα ήταν υπέροχο να σερβίρετε την Ημέρα των Ευχαριστιών ή τα Χριστούγεννα.-01 Νοεμβρίου 2008\nΧειμερινό Σκουός και Πατάτα Gratin\nΑυτή η αλμυρή κατσαρόλα είναι ένας σχεδόν κλασικός νταφίνις γκράτιν (πατάτες ή γκρατίν), με τη σκουός να στέκεται για τις μισές πατάτες και το γάλα χαμηλών λιπαρών να αντικαθιστά την κρέμα. Είναι ένα πολύ ανακουφιστικό πιάτο που μπορεί να ψηθεί μπροστά και να ζεσταθεί ξανά.\n1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση\n1 & frac14 λίβρες πατάτες ρουστίκ ή χρυσά Yukon (ή προσθέστε μοβ πατάτες στο μείγμα), τρίψτε, ξεφλουδίστε αν θέλετε και κόψτε σε φέτες περίπου 1/4 ίντσα πάχος\n1 & frac14 κιλά χειμερινή κολοκύθα, όπως το Butternut, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες πάχους περίπου 1/4 ίντσας\n1 κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο\n1 φλιτζάνι, σφιχτά συσκευασμένο, τριμμένο τυρί Gruyère (4 ουγγιές)\n2-1/2 φλιτζάνια γάλα χαμηλών λιπαρών\nΔιατροφική ανάλυση ανά μερίδα (6 μερίδες)\nΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 375 βαθμούς. Τρίψτε το εσωτερικό ενός πιάτου από γκρατίν 2 λίτρων ή του ταψιού με την κομμένη πλευρά του σκόρδου και ελαφρά ελαφρά με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Κόψτε το σκόρδο σε φέτες και ρίξτε τις πατάτες, το κολοκυθάκι, το θυμάρι, το δεντρολίβανο, το μισό τυρί και μια γενναιόδωρη ποσότητα αλατιού και πιπεριού. Τοποθετήστε σε ομοιόμορφη στρώση στο πιάτο με γκρατίν.\nΡίξτε το γάλα πάνω στις πατάτες και σκουός, και πιέστε τα λαχανικά κάτω στο γάλα. Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για μία ώρα. Κάθε 20 λεπτά, αφαιρείτε το πιάτο με γκρατίν και πιέζετε τις πατάτες και τις πιέζετε στο υγρό με το πίσω μέρος μιας μεγάλης κουτάλας. Μετά από μία ώρα, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κορυφή και να γίνουν κρούστα. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να σταθεί για 10 έως 15 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε ζεστό ή ζεστό.\nΠροετοιμασία: Μπορείτε να το φτιάξετε λίγες ώρες μπροστά και να το ξαναζεστάνετε σε μέτριο φούρνο.\nΟι καλύτερες επιτυχίες μου με χειμωνιάτικες κολοκύθες & ενισχυτή κολοκύθα!\nΛατρεύω την κολοκύθα καθώς και κάθε σχήμα, μέγεθος και χρώμα όλων των χειμωνιάτικων κολοκύθων. Στην ελληνική κουζίνα, τα χειμωνιάτικα κολοκυθάκια έχουν ξεχωριστή θέση. Άφησαν να μεγαλώσουν όλο το καλοκαίρι, είναι οι τελευταίες από τις θερμές καιρικές συνθήκες που προσφέρει η Φύση πριν ξεκινήσει το Φθινόπωρο και ο Χειμώνας. Στην Ικαρία, οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν χειμωνιάτικες κολοκύθες και τις αφήνουν στην άκρη σε δροσερά κελάρια ή υπόστεγα για να αποθηκεύσουν μέχρι να χρειαστεί, σκέφτομαι πίτες τόσο γλυκές όσο και αλμυρές.\nΚολοκυθάκι ψητό Butternut Γεμιστό με Spanakopita\nΤα χειμωνιάτικα κολοκυθάκια είναι διαδεδομένα σε πολλές ελληνικές φιλόπιτες, σε συνδυασμό με χόρτα, ρύζι, τραχανά ή μπουλγούρα, κρεμμύδια, πράσα και άλλα πολλά για να δημιουργήσουν έναν ολόκληρο κόσμο εποχής, τοπικές σπεσιαλιτέ. Στην Ικαρία, τρίβουμε κολοκύθα και τη συνδυάζουμε με τις χειμερινές γεμίσεις για τα νόστιμα πιταράκια του νησιού. Κολοκυθάκια και χειμωνιάτικα κολοκυθάκια, μπαίνουν σε σούπες, στιφάδα, πιάτα με ρύζι και επιδόρπια σε όλη τη χώρα. Υπάρχει ακόμη και ένα τοπικό πιάτο για ντολμάδες (γεμιστά φύλλα σταφυλιού, γεμάτα με ρύζι και τριμμένη χειμωνιάτικη κολοκύθα.\nΜε την Ημέρα των Ευχαριστιών που πλησίαζε ήθελα να μοιραστώ μερικές από τις προσωπικές μου αγαπημένες, τις μεγαλύτερες επιτυχίες, για να το πω έτσι, που απαιτούν νόστιμα γλυκά χειμωνιάτικα κολοκυθάκια. Εδώ θα βρείτε τα πάντα, από ορεκτικά έως επιδόρπια, όλα με ελληνική πινελιά. Maybeσως εμπνευστείτε να προσθέσετε λίγα ελληνικά στο τραπέζι των Ευχαριστιών σας φέτος!\nΑν ψάχνετε για ένα εντυπωσιακό, νόστιμο, υγιεινό σνακ για να εξυπηρετήσετε φίλους και συγγενείς μόλις φτάσουν, αυτές οι μπρουσκέτες κολοκύθας είναι τέλειες! Γίνετε δημιουργικοί, αλέστε λίγο μαύρο πιπέρι και ρίξτε λίγο ελληνικό μέλι από πάνω, επίσης!\nAstημένη Κολοκύθα σε Τοστ με Χτυπημένη Φέτα\nΕίμαι λάτρης όλων των σούπια! Οι σούπες είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για να μαγειρέψω το χειμώνα και συνήθως φτιάχνω μια μεγάλη κατσαρόλα και την απολαμβάνω με τις μέρες. Όταν η Ημέρα των Ευχαριστιών καλεί, το κάνουν κάθε είδους σούπες κολοκύθας, χειμερινής κολοκύθας, γλυκοπατάτας και καρότου. Μερικές φορές κάθε λαχανικό είναι το αστέρι της δικής του κατσαρόλας και μερικές φορές, όπως σε αυτή τη συνταγή παρακάτω, συνδυάζονται σε κάτι πιο νόστιμο από το άθροισμα των μερών του. Μπορείτε να το κάνετε αυτό λίγες μέρες μπροστά και να το ζεστάνετε την Ημέρα της Τουρκίας!\nΣυνταγή Geek από την Diane Kochilas – Roasted Sweet Potato, Pumpkin, Carrot Soup\nΦωτογραφία: Βασίλης Στένος\nΓια όποιον είχε ποτέ ελληνικό γεμιστό φύλλο σταφυλιού, γνωστό και ως ντολμά, πιθανότατα σκέφτεστε ρύζι και βότανα, ή ρύζι και αρνί ή μοσχάρι για τη γέμιση. Αυτοί οι νόστιμοι, ασυνήθιστοι ελληνικοί ντολμάδες ντολμάδες έχουν μια ανατροπή, καθώς η παραδοσιακή συνταγή απαιτεί κολοκύθα ή χειμωνιάτικες κολοκύθες. Τους σερβίρετε με λίγο ελληνικό γιαούρτι και περιχύστε με λίγο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που προσφέρει υγεία!\nΕλληνικά φύλλα σταφυλιού με μια συστροφή: γεμάτα κολοκύθα, βότανα και ρύζι.\nΔεν θα μπορούσα να σερβίρω μια συλλογή από αγαπημένες συνταγές κολοκύθας και σκουός χειμώνα χωρίς να μοιραστώ την ακόλουθη ρουτίνα, κλασικά όλων των εποχών στη δική μου κουζίνα: μουσακάς κολοκύθας-γλυκοπατάτας (χορτοφάγος) και παστίτσιο κολοκύθας. Και οι δύο είναι νικητές για την Ημέρα των Ευχαριστιών, ειδικά αν περιμένετε πλήθος κόσμου. Το παστίτσιο μπορεί να γίνει λίγες μέρες μπροστά, να παγώσει και να ψηθεί λίγο πριν το σερβίρισμα. Το pastistio μπορεί εύκολα να αυξηθεί και να συναρμολογηθεί την προηγούμενη μέρα, να ψηθεί και να ζεσταθεί την Ημέρα των Ευχαριστιών.\nΜούσακα χωρίς κρέας με γλυκοπατάτα και φέτες κολοκύθας.\nΤο παστίτσιο στο φούρνο με κολοκύθα, φέτα, ελαιόλαδο και άλλα είναι ένα πραγματικό πλήθος.\nΤέλος, λίγο νεύμα στην παράδοση …Ξέρετε ότι μπορείτε να φτιάξετε κολοκυθόπιτα χωρίς κονσέρβα κολοκύθας και ότι είναι πολύ καλύτερη! Υπάρχουν αμέτρητες τοπικές ερμηνείες ελληνικής κολοκυθόπιτας. Το Phyllo και η κολοκύθα συμβαδίζουν, με μια ανακουφιστική, ήπια γλυκιά φρέσκια κολοκύθα που γεμίζει όμορφα από την τραγανή υφή του εμπορικού phyllo. Πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα ζαχαροπλαστικής πριν σερβίρετε.\nΙσραηλινό κουσκούς με μέντα, φέτα και ψητό σκουός\nΤο ισραηλινό κουσκούς είναι μεγαλύτερο - περίπου στο μέγεθος των μικρών μαργαριταριών, επομένως το άλλο του όνομα, μαργαριταρένιο κουσκούς - και πιο πυκνό από το κουσκούς της Βόρειας Αφρικής. Η προσθήκη κολοκύθας βελανιδιάς το μετατρέπει σε χορτοφαγικό χορτοφαγικό κύριο ή ουσιαστικό συνοδευτικό. Αν σας αρέσει, αντικαταστήστε το σκουός βελανιδιάς με καμπότσα.\n1 κουτ. τσίλι σε σκόνη\n1 κουτ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι\nΣκουός 2 βελανιδιών, συνολικό βάρος περίπου 2 1/2 λίβρες (1,25 κιλά)\nΕξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για βούρτσισμα και ψιχάλισμα\n2 φλιτζάνια (12 oz/375 g) ισραηλινό κουσκούς\n6 ουγκιές (185 γραμμάρια) τυρί φέτα, θρυμματισμένη\n3/4 φλιτζανιού (3 ουγκιές/90 g) φρυγανισμένα αμύγδαλα\n1/4 φλιτζάνι (1/4 ουγκιά/7 g) κιμά φρέσκο δυόσμο, συν κλαδάκια για γαρνίρισμα\n1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (180 ° C). Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το φασκόμηλο, 1 κουτ. αλάτι, την κανέλα, τη σκόνη τσίλι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.\n2. Κόψτε την κολοκύθα σταυρωτά σε δαχτυλίδια πάχους περίπου 1 ίντσας (2,5 εκατοστά) και πετάξτε τους σπόρους. Αλείψτε τις κομμένες πλευρές με ελαιόλαδο και στη συνέχεια τρίψτε με το μείγμα φασκόμηλου. Τακτοποιήστε τα δαχτυλίδια σε ένα ταψί. Roήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά και τρυπηθεί εύκολα με ένα μαχαίρι, περίπου 1 ώρα. Ξεφλουδίστε και κόψτε κάθε δαχτυλίδι σε 4 τμήματα.\n3. Τοποθετήστε το κουσκούς σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μεταφέρετε το μαγειρεμένο κουσκούς σε ζεστή πιατέλα. Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και αφράστε απαλά για να χωρίσετε τους κόκκους. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.\n4. Για το σερβίρισμα, πασπαλίζετε το κουσκούς με τη φέτα, τα αμύγδαλα και τον κιμά δυόσμο. Γυρίστε απαλά για να μοιράσετε τα υλικά, στη συνέχεια διπλώστε την κολοκύθα και γαρνίρετε με τα κλωνάρια δυόσμου. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρει 8.\nΤα ζευγάρια θα βρουν εμπνευσμένες ιδέες για τα πάντα, από δείπνα της εβδομάδας μέχρι δείπνα Σαββάτου στο δικό μας Νεόνυμφο βιβλίο μαγειρικής .\nΛατρεύω αυτή τη συνταγή - πραγματικά υπέροχος συνδυασμός γεύσης και εύκολος επίσης! Το έχω κάνει αρκετές φορές, σχεδόν όπως γράφτηκε. Είναι υπέροχο την επόμενη μέρα και έξω από το ψυγείο.\nΤο έκανα ως κύριο γεύμα προσθέτοντας κιόνα ως βάση και παραλείποντας το ψωμί, καθώς δεν το τρώμε. Επίσης έψησα ένα κρεμμύδι (σε δαχτυλίδια) και μπρόκολο (αντί για ραντίτσιο) με την κολοκύθα. Πήρα συμβουλές από άλλους και ανέβασα τη θερμοκρασία στους 450 αντί για 400. Άλλαξα επίσης τη συνταγή του ντυσίματος, με βάση τις δημοσιεύσεις άλλων ατόμων. Χρησιμοποίησα 1/4 φλιτζανιού λάδι, 3 Τ. Ξίδι από κόκκινο κρασί, φρέσκο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Το συμπλήρωσα με φρυγανισμένες πιπίτες, για λίγη επιπλέον πρωτεΐνη. Πιστεύαμε ότι ήταν πολύ καλό.\nΣυμφωνείτε ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε σκουός delicata. Χρησιμοποίησα σκουός που χρειαζόμουν για να ξεφλουδίσω και ήταν πόνος! Στο τέλος αυτό το πιάτο ήταν νόστιμο. Χρησιμοποίησα ρόκα για τα πράσινα.\nΚαλό συνοδευτικό. Στον άντρα μου που δεν του αρέσουν τα λαχανικά άρεσε αυτή η συνταγή. Σερβίρεται με σολομό.\nΑγαπήστε αυτό. Το έχετε φτιάξει πολλές φορές, πάντα με κολοκύθα delicata, που συγκρατείται, είναι εύκολο να τεμαχιστεί και δεν χρειάζεται ξεφλούδισμα, και πάντα να μειώνετε το λάδι και τη φέτα. Χθες το βράδυ έριξα μερικές χούφτες φρέσκα κεράσια όταν έψησα τη σκουός - αυτή ήταν μια ευχάριστη προσθήκη.\nΑυτό ήταν πολύ καλό. Φροντίστε να αρωματίσετε τα λαχανικά σας.\nΠραγματοποίησε κάποιες αλλαγές με βάση άλλες κριτικές και προσωπική γεύση: χρησιμοποίησε κολοκύθα βουτύρου (κόψτε τη μεγαλύτερη ποσότητα και ρίξτε τη με μόνο 1TB λάδι για να ψηθεί), καβουρδίσατε το ραντίκιο σε σφήνες, μισό ξίδι (σε 2TB), χρησιμοποίησε περίπου τη μισή φέτα και ρίξατε φέτα στο τέλος άψητα. Με αυτές τις αλλαγές μου άρεσε, αλλά δεν μου άρεσε. Θα αλλάξω κάτι ακόμα και θα συνεχίσω να προσπαθώ, γιατί είναι ένας ενδιαφέρων και νόστιμος συνδυασμός. Την επόμενη φορά: πιο σκούρο ψητό στην κολοκύθα (πιο ζεστό, κάτω σχάρα φούρνου), θα δοκιμάσω escarole (απλά δεν με νοιάζει για το radicchio) και θα χρησιμοποιήσω ξύδι κόκκινου κρασιού 3TB (2TB ήταν καλό, αλλά χρειαζόταν ένα άγγιγμα περισσότερο οξύ για το δικό μου γεύση).\nΑυτό είναι ένα όμορφο πιάτο! Το πικρό ραντίκιο, το γλυκό βουτυρόκοκκο και η αλμυρή φέτα είναι ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσης και χρωμάτων. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό καρβέλι ολικής αλέσεως που πρόσθεσε μια ωραία γήινη γεύση. Χρησιμοποίησα περίπου τη μισή φέτα που φαινόταν άφθονη. Σίγουρα ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια σας πριν τα ψήσετε.\nΦανταστική γεύση και υφές. Έκανε μόνο μερικές τροποποιήσεις. Κολοκύθα Butternut επειδή το παντοπωλείο είχε ήδη ψιλοκομμένο. Χρησιμοποιήθηκε ένα βαλσάμικο καρύδας που έκανε ένα ωραίο γλυκό ξύδι και παρέλειψε το μέλι. Αυτή ήταν πραγματικά μια συνταγή 5 αστέρων. Εξαιρετικό για το επόμενο δείπνο με φίλους χορτοφάγους. Cρθαμε μαζί όμορφα .. ευχαριστώ.\nΗ σαλάτα ήταν πολύ καλή- έκανα κάποιες προσαρμογές για το καλύτερο ή το χειρότερο- χρησιμοποιούσα τυρί χαλούμι και έκανα το ντρέσινγκ με ξύδι ρυζιού. Πολλά από αυτά είναι έτσι ώστε ο σύντροφός μου (που δεν φροντίζει το ξύδι) να τρώει τη συνταγή. Μου έλειπε λίγη από εκείνη την οξύτητα και το δάγκωμα από το πιάτο που ΣΙΓΟΥΡΑ θα ήταν εκεί αν είχα χρησιμοποιήσει φέτα. Επίσης, αν είχα κάνει το ντύσιμο τους, αλλά σε πολλούς ανθρώπους ΔΕΝ άρεσε το ντύσιμο, έτσι αποφάσισα να ακολουθήσω το δικό μου δρόμο σε αυτό το μέτωπο. Καλό πράγμα- θα το ξαναφτιάξω.\nΕξαιρετικά απογοητευτικό. Το κολοκυθάκι πρέπει να έχει ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μεγαλύτερα κομμάτια. Οι μικρές φέτες διαλύθηκαν. Η φέτα έλιωσε. Το ντύσιμο ήταν αρκετά δυσάρεστο.\nΔεν μου άρεσε καθόλου το ντύσιμο. Vinegarσως το ξύδι μου ήταν πολύ δυνατό αλλά ήταν το μόνο που μπορούσαμε να δοκιμάσουμε. Ο 1/4 γρ ξίδι ήταν πάρα πολύ, ξεπέρασε το ντρέσινγκ και δεν ήταν ισορροπημένο, ίσως πρέπει να χρησιμοποιηθεί λιγότερο ξύδι στη συνταγή με μόνο 1 κουταλάκι μέλι και 6 ΤΒ EVOO. Επίσης, η ανάμιξη του μείγματος κολοκύθας/ψωμιού με το ντρέσινγκ σύμφωνα με τις οδηγίες προκάλεσε μούσκεμα στους κύβους ψωμιού. Θα ήταν καλύτερα να τα προσθέσετε λίγο πριν τα σερβίρετε για να διατηρήσετε την τραγανότητά τους. Πολύ καλύτερες συνταγές σε επικείμενες και άλλες τοποθεσίες για το ψήσιμο κολοκύθας delicata.\nΗ κολοκύθα μου έγινε μούστο και εξαφανίστηκε (χρησιμοποίησε ένα μεγάλο βελανίδι, κατάλληλο πάχος, κατάλληλη θερμοκρασία, κατάλληλη ώρα) και βρήκαμε το ντρέσινγκ ΠΟΛΥ ξύδι. Αλλά κατά τα άλλα ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο. Θα το ξαναέκανα με παχύτερη κολοκύθα (ψημένη ψηλότερα και όχι τόσο μεγάλη) και το μισό ξύδι.\nΠολύ νόστιμο! Το αδυνάτισαν σημαντικά χρησιμοποιώντας λιγότερο λάδι (ψεκασμένο λάδι για το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε λιγότερο λάδι στο ντρέσινγκ), αν και ρίξτε μερικά θρυμματισμένα φουντούκια με τα υπόλοιπα για να ψηθούν τα τελευταία δύο λεπτά. Επίσης καρυκεύουμε την κολοκύθα με μερικές νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Σύμφωνα με τη συνταγή, δεν έψησα το ραντίτσιο, αλλά θα ήθελα να το δοκιμάσω την επόμενη φορά.\nΤι υπέροχο φθινοπωρινό γεύμα! Μισώ να είμαι αυτό το άτομο που αφήνει μια βαθμολογία και στη συνέχεια απαριθμεί όλες τις αλλαγές που έκαναν, αλλά νομίζω ότι είναι ο καλύτερος τρόπος για να βοηθήσω τους μελλοντικούς μάγειρες. Χρησιμοποίησα σιρόπι σφενδάμου αντί για μέλι, ξύδι λευκού κρασιού αντί για κόκκινο κρασί ή ξύδι σέρι, ξηρό θυμάρι αντί για φρέσκο, και βελγικά αντίδια αντί για ραντίτσιο, και πρόσθεσα ένα μικρό κομμάτι μουστάρδας στο τελικό ντρέσινγκ για να πάρω ένα καλύτερο γαλάκτωμα και Πρόσθεσα περίπου τη μισή κομμένη σε φέτες, ψητή κόκκινη πιπεριά που μου περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο για να προσθέσω λίγο χρώμα- όλα αυτά είναι πολύ μικρές αντικαταστάσεις. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν απλά υπέροχο, με πλούσιες γεύσεις, ωραία ποικιλία υφών και ένα πικάντικο είδος φρεσκάδας από το ξύδι. Μερικές συμβουλές: Σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε μια πολύ σφιχτή φέτα για να διασφαλίσετε ότι δεν θρυμματίζεται όταν προσπαθείτε να την κόψετε (αντί για πιο κρεμώδη γαλλική φέτα, για παράδειγμα), και προσωπικά πιστεύω ότι ενεργοποιώ τον φούρνο λίγο για τα πρώτα 10 λεπτά του ψησίματος της σκουός, γιατί θα ήθελα να είχε πάρει λίγο περισσότερο χρώμα. Σας συνιστώ επίσης να μειώσετε ελαφρώς το αλάτι και το λάδι, επειδή παίρνετε άφθονη αλμύρα από τη φέτα και το ντρέσινγκ μου φαινόταν ήδη πολύ πλούσιο με περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι. Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!\nΕρώτηση: Δεν γνωρίζω καλά τα τετράγωνα και τα πράσινα μου. θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω butternut και ρόκα εδώ;\nPolenta Casserole με Winter Squash and Greens (από Moosewood)\n1) Για τη στρώση πολέντα: Αφήστε το νερό να βράσει σε μια βαριά κατσαρόλα και χτυπήστε με το καλαμποκάλευρο. Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες, το αλάτι και το θυμάρι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι η πολέντα να γίνει παχιά και κρεμώδης, περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε το chesse. Ρίξτε σε ένα ελαφρά λαδωμένο τετράγωνο ταψί 8 ιντσών και αφήστε το στην άκρη.\n2) Για τη στρώση των χόρτων: Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνετε το λάδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα, το νερό και το αλάτι. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνουν τρυφερά αλλά ακόμα λαμπερά πράσινα, περίπου 10 λεπτά. Στραγγίστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι για γεύση. Απλώνουμε τα χόρτα πάνω από την πολέντα.\n3) Για τη στρώση κολοκύθας: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί την κολοκύθα, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι και το μισό τυρί. Απλώνουμε το μείγμα της κολοκύθας πάνω στα χόρτα και πασπαλίζουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί.\n4) Σε προθερμασμένο φούρνο 350 βαθμών, ψήνουμε σκεπασμένο για 35 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 10-15 λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσουν και να δέσουν. Η κατσαρόλα θα σερβιριστεί πιο εύκολα αν την αφήσεις να καθίσει για 5-10 λεπτά πριν την κόψεις.\nΕύκολες συνταγές κολοκύθας\nΗ κολοκύθα Butternut είναι ένα από τα πιο ευέλικτα φθινοπωρινά λαχανικά και είναι στην εποχή της από τον Σεπτέμβριο έως τα Χριστούγεννα.\nΧρειάζεται να ξεφλουδίσετε το κολοκυθάκι;\nΔεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε την κολοκύθα - το δέρμα είναι βρώσιμο και νόστιμο όταν ψηθεί, αλλά αν φτιάχνετε πολτό, σούπα ή προσθέτετε σε στιφάδο, είναι καλύτερο να το ξεφλουδίσετε πρώτα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή πατάτας σε σχήμα «Υ» και να ξεφλουδίσετε την κολοκύθα όσο είναι ακόμα ολόκληρη.\nΠώς ετοιμάζετε κολοκυθάκι;\nΓια να κόψετε κολοκύθα θα χρειαστείτε ένα μεγάλο βαρύ μαχαίρι και μια ασφαλή σανίδα κοπής (βάλτε ένα υγρό πανί από κάτω για να σταθεροποιηθεί). Κόψτε το πιο λεπτό επάνω τμήμα και στη συνέχεια κόψτε το κάτω βολβώδες μέρος στη μέση και βγάλτε τους σπόρους. Τώρα μπορείτε να κόψετε την κολοκύθα στα κομμάτια μεγέθους που χρειάζεστε.\nΠώς μαγειρεύετε σκουός βουτέρνου;\nΤο σκουός μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Ρίχνουμε κομμάτια σε ελαιόλαδο και ψήνουμε, ψήνουμε φέτες σε κρεμώδη γκρατέν, σιγοβράζουμε στο απόθεμα και χτυπάμε σε μια μεταξένια λεία σούπα ή γεμίζουμε στη μέση και ψήνουμε για ένα εκπληκτικό λαχανικό κεντρικό κομμάτι. Δείτε μια από τις λαμπρές ιδέες μας παρακάτω.\nΔοκιμάστε τη σούπα κολοκύθας με κόκκινο κάρυ-μπαχαρικό. Ελέγξτε τα συστατικά της ταϊλανδέζικης κόκκινης πάστας κάρυ, καθώς ορισμένες μάρκες περιέχουν αποξηραμένες γαρίδες. Έχουμε επίσης πολλές πιο παρηγορητικές ιδέες για σούπες.\nΡιζότο σκουός Butternut\nΧαλαρωτικό αλλά αρκετά εύκολο για τις καθημερινές. Αυτό το ριζότο κολοκύθας με φασκόμηλο θα φτάσει στο σημείο όταν χρειάζεστε ιταλικό άνετο φαγητό. Έτοιμο σε μισή ώρα.\nΓεμιστή κολοκύθα με φέτα\nΜετατρέψτε το κολοκυθάκι σε ένα πολύχρωμο δείπνο μεσαίας εβδομάδας με λίγες θερμίδες γεμίζοντας το με ρύζι, ξύσμα λεμονιού, σταφίδες, άνηθο, κουκουνάρι και φέτα.\nΤαγιάν με κολοκύθα Butternut\nΈνα υπέροχο μεγάλο, πολύχρωμο μπολ με ταγιάνι σκουός με καρύδια κάνει ένα υπέροχο vegan δείπνο στη μέση εβδομάδα. Το δικό μας έχει επίσης γλυκοπατάτα, και είναι αρωματισμένο με ροδόξυλη χάρισα και διατηρημένα λεμόνια.\nΚάρι κολοκύθας Butternut με ρεβίθια\nΑυτό το κάρυ καρύδας ρεβίθια και σκουός είναι ένα υπέροχο υγιεινό, χορτοφαγικό μεσοβδόμαδο γεύμα. Εάν μπορείτε να το πάρετε, η εναλλακτική λύση γάλακτος καρύδας Alpro έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες από το κανονικό γάλα καρύδας, καθώς παρασκευάζεται με βάση γάλακτος ρυζιού. Δοκιμάστε τις καλύτερες χορτοφαγικές συνταγές κάρι εδώ.\nGesημένες σφήνες κολοκύθας με πέστο φασκόμηλου\nRoήστε ψητή κολοκύθα σε σκόρδο και τσίλι και στη συνέχεια προσθέστε ένα σπιτικό πέστο από βότανα για ένα ζωντανό φθινοπωρινό συνοδευτικό.\nΓεμιστή κολοκύθα με κρέμα μηλίτη\nΔείτε την εντυπωσιακή συνταγή κολοκύθας με λαχανικά και μια τραγανή λάχανο. Αυτό το veggie main γίνεται ένα πραγματικό κεντρικό κομμάτι όταν χαράζεται σε φέτες στο τραπέζι. Lookάχνετε για χορτοφαγικές διασκεδαστικές ιδέες; Δοκιμάστε το δικό μας.\nΛαζάνια κολοκύθας Butternut με καπνιστό λουκάνικο\nΔοκιμάστε αυτή την κλασική οικογενειακή συνταγή με λουκάνικα Herby, καπνιστή πάπρικα και μοτσαρέλα. Φτιάξτε αυτή τη γευστική λαζάνια για ένα εύκολο μεσοβδόμαδο γεύμα.\nΜπαχαρικά σούπα σπανάκι, σπανάκι και φακές\nΜια υγιεινή, θρεπτική σούπα γεμάτη με κολοκύθα, φακές, σίτο βουλγαρίας και άφθονο κύμινο για κλωτσιά.\nΚεφτεδάκι και μπισκότο κολοκυθάκι\nΜετατρέψτε τα λουκάνικα σας σε κεφτεδάκια και ψήστε με κομμάτια σκουός και τραγανό φασκόμηλο για ένα μεσοβδόμαδο γεύμα όλα σε ένα.\nRoητό σκουός, φέτα και chard börek\nΔοκιμάστε το απλό börek - ή τη συνταγή σπιράλ πίτας - με γλυκό κολοκύθι βουτύρου και θρυμματισμένη φέτα τυλιγμένη σε τραγανή ζύμη filo και πασπαλισμένη με za'atar.\nΣκουός και νταλ καρύδας με μαρμελάδα αυγά και τραγανά κρεμμύδια\nΖωντανέψτε κολοκύθα και αυγά με ελαφρώς ψημένα μπαχαρικά, γάλα καρύδας και τραγανά κρεμμύδια για να φτιάξετε ένα ζωντανό χορτοφαγικό νταλ.\nOrημένο chorizo και ρύζι σκουός με κρούστα μάντσεγκο\nΣυσκευασμένο με τραγανό chorizo, τη γλυκύτητα της κολοκύθας και μια τραγανή κρούστα μάντσεγκο, αυτό το χαμηλό σε θερμίδες ψημένο ρύζι κάνει ένα χορταστικό μεσοβδόμαδο γεύμα.\nChickenητό κοτόπουλο με φρέγκολα, σκουός και φασκόμηλο\nΔείτε την εύκολη συνταγή ψητού κοτόπουλου με τραγανό φασκόμηλο και κολοκυθάκι. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πλήρως τους χυμούς ψησίματος κοτόπουλου, που απορροφώνται από τη φρεγκόλα. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε φρέγκολα, αντικαταστήστε το με γιγαντιαίο κουσκούς ή ένα χορταστικό κόκκο, όπως μαργαριταρένιο σπιντέ ή κριθάρι.\nΚολοκύθα Hasselback με σουσάμι-μέλι-sriracha\nΔείτε αυτό το εξαιρετικά εύκολο ψητό κολοκυθάκι με σάλτσα sriracha. Αυτή η συνταγή hasselback για κολοκύθα βουτέρουντ είναι ένας απλός αλλά πολύ καλός τρόπος για να αρωματίσετε τα λαχανικά σας, καθώς και χαμηλή σε θερμίδες.\nΦρυγανιά σκουός με φέτα, σουμάκ και αυγό ποσέ\nΔοκιμάστε αυτό το τοστ σκουός με φέτα, σουμάκ και αυγό ποσέ για ένα γρήγορο και υγιεινό, χορτοφαγικό brunch για μία κάτω από 300 θερμίδες.\nΚρεμώδης γκράτιν σκουός και φασκόμηλο\nΡίξτε μια ματιά στην απαλή κρεμώδη συνταγή γκράτιν γκουρουνιού με φασκόμηλο. Αυτό το λαχανικό συνοδευτικό είναι μια εύκολη εναλλακτική λύση για το γκράτιν πατάτας για να σερβίρετε με ένα χορταστικό ψητό.\nΝιόκι με σκουός, αμαρέτι και ρόκα\nΜπορεί το Amaretti να μοιάζει με μια περίεργη προσθήκη σε ένα αλμυρό πιάτο, αλλά σε αυτή τη συνταγή για Gnocchi με σκουός, αμαρέτι και ρόκα, η λεπτή, γλυκιά κρίση λειτουργεί πραγματικά. Είναι χορτοφαγικό και έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά - ιδανικό για μεσοβδόμαδο γεύμα.\nΣαλάτα κολοκυθάκι με λάχανο\nΑυτή η σαλάτα λάχανο με ψητή κολοκύθα, μελάσα ροδιού και αμύγδαλα είναι εύκολη, έτοιμη σε 35 λεπτά, χορτοφαγική και, το καλύτερο από όλα, κάτω από 300 θερμίδες. Είναι τόσο γεμάτο γεύση από τη γλυκιά κολοκύθα και τα τραγανά αμύγδαλα, που θα ξεχάσετε ότι είστε ενάρετοι.\nΣκουός, παρμεζάνα και γαλέτα φασκόμηλου\nΑυτή η γαλέτα κολοκύθας είναι μια εξαιρετική, εύκολη στην παρασκευή χορτοφαγική επιλογή. Σερβίρετε ως σνακ ή κυρίως με πράσινη σαλάτα.\nΣκουός και φρατζόλα γλυκοπατάτας με κάστανα\nΔείτε αυτή τη συνταγή για vegan κάστανο, σκουός και γλυκό πατάτας. Η ακριβής στρώση κάνει αυτό το vegan κυρίως να φαίνεται πραγματικά έξυπνο, αλλά είναι πραγματικά εύκολο να το συνδυάσετε. Αυτό μπορεί να γίνει μια μέρα πριν και στη συνέχεια να ζεσταθεί πριν το σερβίρετε.\nΚολοκύθα με τζίντζερ και σουσάμι\nΑυτή η συνταγή εμπνευσμένη από την Ασία για σκουός με τζίντζερ και σουσάμι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τα καθημερινά συστατικά πιο συναρπαστικά. Είναι γεμάτο γευστικές γεύσεις, αλλά έχει λιγότερες από 300 θερμίδες και διαρκεί μόλις 45 λεπτά.\nButternut και ζυμαρικά ricotta με φασκόμηλο καφέ βούτυρο\nΔοκιμάστε τις δεξιότητες παρασκευής ζυμαρικών σας και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτή τη συνταγή χαμηλών θερμίδων για ένα κολοκυθάκι και χορτοφαγική χορτοφαγική μπιμπερό που παίρνει τα κανελόνια.\nSaladημένη σαλάτα κολοκύθας με γλυκοπατάτα και δημητριακά\nΑυτή είναι μια εξαιρετική προετοιμασία γεύματος το βράδυ της Κυριακής εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια παρτίδα για μεσημεριανά γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Προσθέστε θρυμματισμένη φέτα ή κοτόπουλο που περισσεύει για να αλλάξετε τα πράγματα. Γρήγορο, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο.\nΚολοκύθα Butternut, σπανάκι και λαζάνια μασκαρπόνε\nΑυτή η λαχανική σκουός, σπανάκι και μασκαρπόνε είναι μια εξαιρετική επιλογή για λαχανικά. Είναι τόσο γεμάτο γεμάτη γεύση που ακόμη και αν το φτιάχνετε για κρεατοφάγους δεν θα υπάρχουν παράπονα.\nΣκουός calzones με λάχανο\nΜαγειρέψτε εκ των προτέρων και αποθηκεύστε αυτά τα λαχταριστά λαχανικά για μια εύκολη μεσοβδόμαδα - απλώς μαγειρέψτε από κατεψυγμένα.\nΠατάτα, σκουός και φασκόμηλο\nΑυτή η συνταγή για πίτα πατάτας, σκουός και φασκόμηλου μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο, αλλά είναι εξαιρετικά εύκολη και γεμάτη γεμάτη υπέροχες γεύσεις. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα χορτοφαγικό κυριακάτικο γεύμα.\nSaladημένη σαλάτα κολοκυθάκι με σάλτσα βαλσάμικο σόγιας\nΈνα υπέροχο, υγιεινό και ικανοποιητικό χορτοφαγικό δείπνο με ψητό κολοκυθάκι και φακές σε σάλτσα τσίλι σόγιας. Το ψήσιμο της κολοκύθας συμπυκνώνει και γλυκαίνει τη γεύση.\nAstητό σκουός και tacos από μαύρα φασόλια\nΑυτά τα χορτοφαγικά καβουρδισμένα σκουός και tacos από μαύρα φασόλια κάνουν ένα υπέροχο, εύκολο μεσοβδόμαδο γεύμα. Το ψήσιμο σκουός αναδεικνύει τη φυσική του γλυκύτητα που ισορροπεί όμορφα με τα γήινα φασόλια.\nΣκουός και πανσέτα τσιρίζουν με αυγά ποσέ\nΤο Bubble and squeak είναι ένας κλασικός τρόπος για να εξαντλήσετε τα υπολείμματα σας. Έχουμε ένα υπέροχο τρίξιμο σκουός και πανσέτα που δίνει άφθονο χρώμα και γεύση στο πιάτο σας. Κορυφή με αυγά ποσέ για ένα υπέροχο brunch ή ιδέα για πρωινό όλη μέρα.\nSquημένη κολοκύθα με κατσικίσιο τυρί\nΓνωρίζουμε ότι σας αρέσει αυτή η κλασική συνταγή περιοδικού ελιάς - ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές μας εδώ και χρόνια! Η κολοκύθα Butternut είναι ένα υπέροχο λαχανικό για να γεμίσετε με ντομάτες, πιπεριές, τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια να προσθέσετε τυρί. Το καλύτερο μέρος είναι να το βγάλετε από το φούρνο, χρυσό και να φουσκώσει.\nΣκουός Butternut και gruyère pithivier\nΑυτό το pithivier είναι ένα χορτοφαγικό κέντρο για να εντυπωσιάσει τους πάντες. Η κολοκύθα και η γραβιέρα φτιάχνουν μια γευστικά πλούσια γέμιση για τη χρυσή σφολιάτα.\nΣυνταγή για ψήσιμο χειμερινής κολοκύθας, ντομάτας και φέτας - Συνταγές\nΕδώ είναι μια υπέροχη συνταγή κατσαρόλας σκουός που κάνει ένα πιάτο τόσο ελκυστικό όσο και νόστιμο. Αυτό κάνει μια καλή είσοδο ée για ένα ξεχωριστό δείπνο - το τέλειο πράγμα για να σερβίρετε στους χορτοφάγους επισκέπτες σας.\nΛάβετε υπόψη ότι θα χρειαστείτε μαγειρεμένη κολοκύθα για να φτιάξετε αυτό το γεύμα. Φροντίστε να το λάβετε υπόψη στο χρόνο μαγειρέματος!\nΑν μαγειρέψετε την κολοκύθα εκ των προτέρων, αυτό είναι ένα γρήγορο γεύμα.\nΒεβαιωθείτε ότι έχετε αυτά τα συνδετικά στο σπίτι\nΑγοράστε αυτά τα φρέσκα υλικά\nμια σανίδα κοπής και ένα κοφτερό μαχαίρι\nένα κουτάλι ανάμιξης\nΠροθερμάνετε το φούρνο στους 375F/190C.\n4 φλιτζάνια/1 L μαγειρεμένο και πουρέ κολοκύθας\n1 1/2 φλιτζάνια/375 mL κρεμμύδι ψιλοκομμένο\n2 μικρές πιπεριές κόκκινες ή πράσινες, ψιλοκομμένες\n1/2 φλιτζάνι/125 mL απλό γιαούρτι\n1 φλιτζάνι/250 mL τυρί φέτα θρυμματισμένη\nΒάλτε την πουρέ κολοκύθας σε ένα μεγάλο μπολ.\nΠροσθέτουμε το κρεμμύδι.\nΣοτάρουμε é σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.\nΠροσθέτουμε το αλάτι, τις πιπεριές, το σκόρδο και το πιπέρι.\nΣυνεχίστε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.\nΠροσθέστε αυτό το σοτάρισμα é στο σκουός.\nΠροσθέτουμε το γιαούρτι και τη φέτα. Ανακατέψτε καλά.\nΑπλώνουμε σε ένα αχρωμάτιστο τετράγωνο ταψί 9 ιντσών.\nBήνουμε, ακάλυπτο, μέχρι να ζεσταθούν και να φουσκώσουν (περίπου 30 λεπτά).\nΞέρετε, αυτή είναι μια από εκείνες τις συνταγές που φαίνεται τέλεια! Δεν μπορώ να σκεφτώ κανέναν τρόπο να το βελτιώσω. Αν μπορείτε, ενημερώστε με!\nΜαγειρέψτε και πολτοποιήστε την κολοκύθα την ημέρα πριν πάτε να φτιάξετε αυτήν την εύκολη κατσαρόλα σκουός. Αποθηκεύστε το πουρέ κολοκύθας στο ψυγείο.\nΑν σας αρέσει αυτή η συνταγή κατσαρόλας σκουός, μπορεί επίσης να σας αρέσουν αυτές οι άλλες συνταγές σκουός:\nΕυχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σας. Όλοι έχουν κάνει επιτυχία με την οικογένειά μου! Είμαι μια νέα σύζυγος/μαμά που δεν έχει σπιτικό κόκκαλο στο σώμα της, οπότε είμαι πολύ ευγνώμων για αυτό που κάνετε. Συνέχισε την καλή δουλειά!\nΕυχαριστώ πολύ για όλα αυτά που κάνεις Έλεν. Βοηθάτε πραγματικά τόσους πολλούς από εμάς που δεν μπορούμε να σκεφτούμε αρκετά καλά για να συνδυάσουμε ένα γεύμα.\nJustθελα απλώς να πω ότι βάλατε τόσες υπέροχες συνταγές εδώ, και πραγματικά με βοηθά να απλοποιήσω το χρόνο του δείπνου για μένα. Τα αγαπημένα μου είναι το κοτόπουλο Sweet Lemony Tomato (σε αντίθεση με οποιοδήποτε κοτόπουλο που είχα ποτέ!) Και το κοτόπουλο σκόρδο και μπαλσάμικο. Είναι θεϊκό! Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό που κάνετε! Και συνέχισε να έρχονται!\nΑυτό είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα sites στον κόσμο. Από τότε που άρχισα να έρχομαι στον ιστότοπό σας, η γυναίκα μου πιστεύει ότι είμαι ήρωας στην κουζίνα. Μισούσα τη μαγειρική. Τώρα απλώς ελέγχω τον ιστότοπό σας πριν ψωνίσω για να δω τι νέο μπορώ να προσθέσω. Σας ευχαριστώ πολύ για τη γενναιοδωρία σας, είστε πραγματικά ευλογία για μένα, τη γυναίκα μου και τον γάμο μας.\nWinter Squash Fritters με καρύδια και φέτα\nΠείτε ότι θέλετε κάτι αλμυρό, τραγανό και τηγανητό - για να ξεκινήσετε ένα δείπνο, ίσως. Or να ολοκληρώσω ένα πιο υγιεινό γεύμα. Or για να πάω σε ένα πάρτι, αντί για μια σακούλα πατατάκια (το οποίο έχω κάνει πολλές φορές από απόλυτο ενθουσιασμό για τα καλά πατατάκια και τη θέση και το σκοπό του, και δεν βρίσκω ντροπή). Αλλά ας πούμε ότι έχετε χρόνο να σηκώσετε τα μανίκια σας σε κάτι λίγο πιο σημαντικό από το να πιάνετε πατατάκια bodega. Και είναι χειμώνας, όταν δεν υπάρχουν πολλά λαχανικά στην εποχή τους.\nΕίτε οι άνθρωποι στην ομάδα σας έχουν είτε όχι χορτοφαγικούς ή χωρίς γλουτένη διατροφικούς περιορισμούς, αυτά τα κολοκυθάκια διατηρούν τα δικά τους γευστικά πλεονεκτήματα-και τυχαίνει να εξυπηρετούν και τα δύο αυτά μέρη. Όπως και αυτό: Πριν από μερικές εβδομάδες, ήμουν καλεσμένος σε ένα δείπνο για να γιορτάσω το Nowruz, τον εορτασμό της περσικής Πρωτοχρονιάς. Στα τέλη Μαρτίου, αυτές οι διακοπές έπεσαν σε μια εποχή που τα προϊόντα στις τοπικές αγορές αγροτών στα βορειοανατολικά δεν είναι τρομερά πολύχρωμα ούτε συναρπαστικά. Αλλά δεδομένου ότι διατηρούνται τόσο καλά στο ψυγείο, η ζωντανή χειμωνιάτικη κολοκύθα με χρώμα σαφράν μπορεί εύκολα να ληφθεί όλο το χρόνο, σε οποιοδήποτε λαιμό του δάσους. Και χάρη στο βιβλίο μαγειρικής της Λουίζας Σάφια, Η νέα περσική κουζίνα, έφτιαξαν για το τέλειο ορεκτικό πάρτι.\nΌταν πλησίαζε ο Νόρουζ, δεν έχασα χρόνο για να ανοίξω το βιβλίο μαγειρικής της Λουίζας. Οι συνταγές της δεν με κάνουν ποτέ λάθος. Είχα την τιμή να μάθω πώς να φτιάχνω ταχτίγκ μαζί της πριν από μερικά χρόνια και να λατρεύω τη λαχανικά, την εύκολη προσέγγισή της στο φαγητό της κληρονομιάς της. Η πρώτη συνταγή που έπεσαν στα μάτια μου αυτή τη φορά από το βιβλίο της ήταν το Winter Squash Fritters with Rose Petals. Γεια σου, έχω φτιάξει κάποια είδη τηγανητών που περιλαμβάνουν χειμωνιάτικες κολοκύθες (ή άλλα είδη λαχανικών), σκέφτηκα. Και αυτό ακούστηκε πολύ καλύτερα από αυτό που είχα κάνει.\nΑυτά τα τηγανίσματα απαιτούσαν θρυμματισμένα καρύδια και κρεμμυδάκια, και κομμάτια φέτας στριμωγμένα σε όλη την τριμμένη κολοκύθα, μαζί με το κύμινο. Ζήτησε επίσης ροδοπέταλα, τα οποία δεν είχα. Το να αφήσετε έξω ένα τυπικό συστατικό μπορεί να φαίνεται σαν ρίσκο, αλλά ο ήχος όλων των άλλων συστατικών σε ένα ζεστό, τραγανό τηγάνι ήταν πολύ δελεαστικός για να μην το δοκιμάσετε. Έτσι πήγα με αυτό. Η συνταγή απαιτούσε επίσης λίγο αλεύρι ρεβίθια, το οποίο επίσης δεν είχα. Αλλά είχα μια σακούλα αλεύρι καρύδας από το Bob’s Red Mill και το χρησιμοποίησα αντ 'αυτού, σε μια αίσθηση. Αυτό το ξεσκόνισμα αλευριού, υποθέτω, θα βοηθούσε να δέσουν τα λαχανικά μαζί, μαζί με λίγο αυγό. Έτσι, ανεξάρτητα από τα διαφορετικά γούστα, ήλπιζα ότι θα λειτουργήσει για αυτό το κόλπο. Και επίσης φαντάζομαι ότι το κανονικό αλεύρι σίτου θα μπορούσε επίσης να το κάνει αυτό, ενώ είναι ουδέτερο από άποψη γεύσης.\nΚομμάτια από καθαρό τυρί φέτα μπήκαν στο μείγμα, σύμφωνα με τη συνταγή, για ριπές ουμάμι σε κάθε μπουκιά. Το κύμινο έδωσε μια πικάντικη νότα βοτάνων. Κατέληξα να φτιάχνω μια σάλτσα βουτήγματος από Η νέα περσική κουζίνα για να πάρετε μαζί τους στο πάρτι - τη φρυγανισμένη ντομάτα και το κόκκινο πιπέρι, το οποίο έχει παρόμοια διαδικασία με το να φτιάξετε ένα ψητό σάλτσα rojo ή καπονάτα. Η συνταγή κολοκύθας απαιτούσε δροσερό γιαούρτι και βότανο, το οποίο θα ήταν μια ωραία αντίθεση. Αλλά σκέφτηκα ότι αυτό μπορεί να ήταν ήδη στο πάρτι που απλώθηκε στο δείπνο που παρακολουθούσα. Όπως αποδείχθηκε, δεν υπήρχε βουτιά γιαουρτιού, αλλά υπήρχε βουτιά μελιτζάνας από Η νέα περσική κουζίνα που σχεδόν αποφάσισα να φτιάξω. Όπως και ταχτίγκ, σουβλάκια αρνιού και ψητό ψάρι με σάλτσα σαφράν. Η Λουίζα δεν ήταν εκεί (μετακόμισε στο Νάσβιλ πριν από δύο χρόνια από τη Νέα Υόρκη), αλλά φάνηκε ότι ήταν εκεί με πνεύμα, λόγω του γεγονότος ότι τουλάχιστον τρεις από τους παρευρισκόμενους, συμπεριλαμβανομένου και εμού, μαγείρεψαν από το βιβλίο της για αυτό το δείπνο!\nΠαρά τις αντικαταστάσεις μου, αυτά τα τηγανίσματα ήταν απίστευτα και εντυπωσιάστηκα από το πόσο εύπλαστη ήταν η συνταγή. Φαίνεται ότι θα μπορούσαν να φιλοξενήσουν πολλά περισσότερα πράγματα - ίσως λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιανδρο για χρώμα - και θα μπορούσαν να σερβιριστούν με οποιεσδήποτε σάλτσες ή καθόλου. Στο πάρτι, ίσα μέρη μικρών παιδιών και ενηλίκων τα έκαναν πριν το δείπνο. Θεωρώ ότι είναι ένα κομπλιμέντο σε κάθε φαγητό που προσφέρεται: ότι είναι παγκόσμια αγαπητό, πόσο μάλλον αποδεκτό, ανεξάρτητα από την ηλικία σας, τον διατροφικό περιορισμό, τον πολιτισμό ή το δόγμα σας. Καλό Newroz\n(adapted from “Winter Squash Fritters with Rose Petals” in The New Persian Kitchen by Louisa Shafia)\n4 scallions, both white and green parts, coarsely chopped\n1 lb winter squash (such as butternut, acorn, or kabocha squash), skin trimmed off and shredded with a box grater, yielding about 2 – 2 1/2 cups shredded\n1/4 cup chickpea flour (substitute with coconut flour or just all-purpose flour)\nghee (clarified butter) for frying (or substitute with neutral oil such as vegetable)\nOptional serving sauce suggestions: A cooling yogurt-based dip, or a roasted pepper and tomato-based dip (I made the latter, also a recipe from The New Persian Kitchen)\nCombine the scallions and walnuts in a food processor and pulse a few times until the mixture is a coarse paste. Combine in a large bowl with the remaining ingredients except the ghee/oil. Mix well to combine thoroughly.\nHeat the ghee or oil in a cast-iron pan or fry pan so that the pool of ghee or oil covers the entire pan by about 1/2″. Form the squash mixture into fritters with your hands (I made them about the size of slider hamburger patties). Place carefully into the hot oil with about one inch in between each fritter. Brown the bottom sides about 3 minutes, or until golden-brown (reduce heat if they are browning too quickly). Flip each one carefully to brown the opposite sides. Once each side is golden-brown and crisp, transfer to paper towels. Σερβίρετε αμέσως.\n1.5 lbs winter squash (in this case, a kabocha squash at $2/lb): $1.50\n2 eggs (at $5/dozen): .83\n8 oz package feta: $5.00\n4 scallions: $1.25\n1 cup walnuts: $2.00\n1/2 cup coconut flour: .75\n4 tablespoons ghee: $2.00\nsalt, cumin: .10\nFive brownie points: It tastes, looks, and satisfies like a delightful crispy appetizer. But it’s also full of beta-carotene from that winter squash, its main component, and protein from all those walnuts. It’s cooked with a bit of dairy fat and contains that as well, from the feta, but you could always leave those things out to make these fritters vegan, and leaner.\nSeven maple leaves: I salute this recipe for using mostly pantry staples along with a fresh vegetable that is very storage-hardy. To lose some carbon footprint, you could again leave out the dairy (and perhaps add in some more herbs and spices), but the essence of this dish is winter squash, which is cheap, economical, easy to grow in your backyard and easy to forage in your local foodshed.\nΣυνταγές κολοκύθας Butternut\nThis delicious jumbo gourd can be used in healthy and indulgent dishes alike.\nA satisfying veggie supper that gives a basic risotto recipe an autumnal twist\nRevamp the classic tarte tatin and try our vibrant veg version. Our butternut squash tarte is delicious served warm with a scoop of vanilla ice cream\nButternut & κανέλα βρώμη\nΦτιάξτε ένα υγιεινό, χαμηλό σε λιπαρά, χορταστικό πρωινό με τις πικάντικες, γλυκές γεύσεις κολοκυθόπιτας. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα\nUse just four ingredients to make our vegetarian quesadillas: butternut squash, feta, salad leaves and tortillas. Great for lunch or a quick midweek meal\nΣκουός & σαλάτα φακής\nΦτιάξτε αυτήν τη σαλάτα κολοκύθας και φακής για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο χαμηλών θερμίδων, χωρίς γλουτένη ή ως συνοδευτικό. Είναι εύκολο να γίνει, με λίγα μόνο υλικά\nElevate the classic cheese toastie with our spruced up version that includes spinach, butternut squash, tamarind and a splash of hot sauce\nCaramelised squash & spinach lasagne\nEnjoy this veggie lasagne, with layers of spinach and slow-roasted squash. Add in some sage and a little crunch from golden pine nuts for a comforting supper\nStuffed baby squash with creamy mushrooms & tarragon\nDelight dinner guests with these stuffed baby squash, made with mixed grains, mushrooms and tarragon. It makes an ideal veggie centrepiece at Christmas\nDo something different for a family dinner with squash and halloumi flatbreads with sweet chilli beetroot jam. Other squash or sweet potato work well, too\nCook our healthy lamb curry with butternut squash for a tasty, filling dinner. It's low-calorie, rich in iron and provides three of your 5-a-day\nReady-to-eat chickpeas and grains, marinated artichokes, sun-dried tomatoes and mozzarella are all you need to create a baked squash that's low in calories and bursting with flavour\nΔες το βίντεο: Παραδοσιακές Στριφτές τυρόπιτες σε τραγανό Φύλλο Κρούστας ΚΑΝΑΚΙ με φέτα και δυόσμο! (Ιανουάριος 2022).\nΟ Ramen Burger θα πωληθεί στο Brooklyn's Dassara για ένα μήνα\n5 Πιάτα του Λος Άντζελες\nAcήσιμο Taco Loco\nΜύες με καπνιστά λουκάνικα και ψημένα μανιτάρια\nCopyright 2022 \_ Συνταγή για χειμερινή κολοκύθα, ντομάτα και φέτα...


Η λειςξσογία ςξσ Βσζαμςιμξύ Νεοόμσλξσ - PDF ΔΩΡΕΑΝ Λήψη\nDownload "Η λειςξσογία ςξσ Βσζαμςιμξύ Νεοόμσλξσ"\n1 Η λειςξσογία ςξσ Βσζαμςιμξύ Νεοόμσλξσ Η λειςξσογία ςξσ μεοόμσλξσ είμαι ρυεςικά απλή και ρςηοίζεςαι ρςη υοήρη ςηπ δσμαμικήπ εμέογειαπ ςξσ μεοξύ, λόγχ ςηπ σφξμεςοικήπ διατξοάπ. Σξ μεοό, μεςά ςημ πςώρη ςξσ από έμα μεγάλξ ύφξπ, εκςξμώμεςαι ρςα πςεούγια μιαπ τςεοχςήπ, η ξπξία μεςατέοει κίμηρη ρςη μσλόπεςοα πξσ αλέθει ςξμ καοπό (ριςάοι, κοιθάοι κ.α.) παοάγξμςαπ αλεύοι. Τπάουει έμαπ άνξμαπ ρςξμ ξπξίξ ρςηοίζεςαι η τςεοχςή ρςημ ξπξία καςαλήγει η παοξυή ςξσ μεοξύ και ςημ κιμεί. Χηλόςεοα απξ ςημ τςεοχςή σπάουξσμ δύξ μσλόπεςοεπ. Μία ρςαθεοή και μία πεοιρςοετόμεμη, η ξπξία παίομει κίμηρη απξ ςξμ άνξμα. Η μσλόπεςοα ασςή, με έμαμ μηυαμιρμό έυει ςημ δσμαςόςηςα μα μεςαβάλλει ςημ απόρςαρη ςηπ επιτάμειαπ ςοιβήπ με ςη ρςαθεοή πέςοα για μα εναρταλίρει πόρξ υξμςοό ή φιλό θα είμαι ςξ άλερμα. Πάμχ από ςιπ πέςοεπ σπάουει κχμική νσλξκαςαρκεσή ρςημ ξπξία ςξπξθεςείςαι ξ καοπόπ ξ ξπξίξπ με έμαμ ένσπμξ μηυαμιρμό, πξσ παίομει κι ασςόπ κίμηρη από ςξμ άνξμα, οίυμεςαι ρςξ κέμςοξ ςηπ πεοιρςοετόμεμηπ πέςοαπ (η ξπξία έυει έμα άμξιγμα διαμέςοξσ 25 εκαςξρςώμ). ςη ρσμέυεια με ςημ πεοιρςοξτή ρσμθλίβεςαι και με ςημ τσγόκεμςοξ δύμαμη ρσγκεμςοώμεςαι, χπ αλεύοι πλέξμ, ρ' έμα υώοξ μποξρςά από ςιπ πέςοεπ.\n2 Οι μσλόπεςοεπ ποξέουξμςαμ ρσμήθχπ από ςη Μήλξ και ςημ Κίμχλξ, ςχμ ξπξίχμ ςα εδάτη είμαι ηταιρςειξγεμή. Η πξιόςηςά ςξσπ ήςαμ άοιρςη, γεγξμόπ πξσ ςιπ καθιρςξύρε ακοιβόςεοεπ. Αματξοά ρςημ εναιοεςική ςξσπ πξιόςηςα βοίρκξσμε ρε έγγοατξ ςξσ 1321 ςξσ Δμεςξύ υαοςξγοάτξσ Μαοίμξσ αμξύδξσ ςξσ Ποερβσςέοξσ. ςξ εογαρςήοι ςξσ μσλχμά σπάουει ξ βαρικόπ ενξπλιρμόπ από εναοςήμαςα και εογαλεία ςα ξπξία υειοίζεςαι. Τπάουξσμ 1 ή 2 παοάθσοα και μία δίτσλλη πόοςα. Σζάκι βοίρκεςαι απαοαίςηςα ρε μία γχμία ςξσ μύλξσ. Ένχ από ςξ μύλξ και ρε ποξέκςαρη ποξπ ςα επάμχ από ασςόμ, βοίρκεςαι ςξ εμςσπχριακόςεοξ από αουιςεκςξμικήπ άπξφηπ μέοξπ η κοέμαρη με ςξ μεοαύλακα. Μέρα απξ ασςόμ ςξμ κάθεςξ αγχγό πξσ ρςξμ ρσγκεκοιμέμξ μεοόμσλξ ςξσ Παρυαλίγξσ, σπεοβαίμει ςα δέκα μέςοα, ςοέυει με δύμαμη ςξ μεοό και κιμεί ςημ\n3 τςεοχςή ρςξμ σπόγειξ υώοξ ςξσ μύλξσ. Χώοξι, εναοςήμαςα, μηχαμιρμξί: Μπξοξύμε μα κάμξσμε μια ποώςη καςάςανη με βάρη ςξ είδξπ ςχμ μηυαμιρμώμ ςξσ μύλξσ και μα υχοίρξσμε ςοειπ διατξοεςικξύπ υώοξσπ: Φώοξπ κιμηςήοιχμ μηυαμιρμώμ Φώοξπ κιμξύμεμχμ μηυαμιρμώμ Φώοξπ οξήπ ςξσ μεοξύ Χώοξπ κιμηςήοιωμ μηχαμιρμώμ(ζξσοιό) Βοίρκεςαι ρςξ κάςχ μέοξπ ςξσ μύλξσ. Καςαλαμβάμει υώοξ ξοθξγχμικήπ κάςξφηπ, υςιρμέμξπ κάςχ από ςιπ μσλόπεςοεπ. Οι διαρςάρειπ ςξσ κσμαίμξμςαι αμάλξγα με ςξ μέγεθξπ ςξσ μύλξσ από 1-1,5μ ύφξπ, 2-4μ βάθξπ και 1,5-2 μ πλάςξπ. Η ξοξτή ςξσ απξςελεί μέοξπ ςξσ δαπέδξσ ςξσ ιρόγειξσ υώοξσ και καςαρκεσάζεςαι από μεγάλεπ επίπεδεπ πέςοεπ. Η είρξδξπ ςξσ ρε αοκεςέπ πεοιπςώρειπ είμαι ρυημαςιρμέμη ρε αφιδχςό άμξιγμα.(καμάοα). Μέρα ρςξμ σπόγειξ ασςό υώοξ σπάουξσμ: Η τςεοχςή πξσ πεοιρςοέτεςαι ρε ξοιζόμςιξ επίπεδξ και είμαι ςοξυόπ διαμέςοξσ 1 μ μ ρςξμ ξπξίξ εκςξμώμεςαι ςξ μεοό. Ο ρκελεςόπ ςηπ είμαι μεςαλλικόπ και απξςελείςαι από δύξ ξμόκεμςοα ρςετάμια πξσ εμώμξμςαι μεςανύ ςξσπ και καςαλήγξσμ ρςξ κέμςοξ ρε πλήμμη (έμχρη με άνξμα) ξοθξγχμικήπ διαςξμήπ. ςξ κεμό πξσ ρυημαςίζξσμ ςα δύξ ρςετάμια\n4 ρςηοίζξμςαι πεοιτεοειακά ςα πςεούγια ςηπ τςεοχςήπ ςα κξσςάλια. Σα κξσςάλια είμαι από νύλξ (πλαςάμι) και καςαρκεσαρμέμα (ρκατςά) με ιδιαίςεοη μαρςξοιά. Σξ αδοάυςι είμαι ξ καςακόοστξπ άνξμαπ πξσ μεςατέοει ςημ κίμηρη, από ςη τςεοχςή ρςη μσλόπεςοα, είμαι μεςαλλικόπ (ςεςοαγχμικήπ ή κσκλικήπ διαςξμήπ) ή νύλιμξπ από ποίμξ, και ρε μία ςξσλάυιρςξμ πεοίπςχρη ρσμδσαρμόπ και ςχμ δύξ (ρίδεοξ μέρα ρε δύξ ρκατςά νύλα δεμέμα ενχςεοικά με δαυςσλίδια). Η έμχρη ςξσ αδοαυςιξύ με ςη τςεοχςή γίμεςαι με νύλιμεπ ρτήμεπ. Σξ κάςχ άκοξ ςξσ καςαλήγει ρε κχμική αιυμή, ςξ κεμςοί (ρκληοσμέμξ μέςαλλξ). Σξ αδοάυςι ρςηοίζεςαι ρε νύλιμη βάρη, μήκξσπ πεοίπξσ 1.50μ., ύφξσπ 20 εκ και πλάςξσπ 30 εκ. ςη μέρη ασςξύ ςξσ νύλξσ έυει διαμξοτχθεί κξιλόςηςα (παςξύοα ),όπξσ ρτημώμεςαι ςξ καςχμξύυλι. Σξ καςχμξύυλι είμαι μικοή ριδεοέμια λάμα με 3-4 κξιλόςηςεπ όπξσ παςάει ςξ κεμςοί ςξσ αδοαυςιξύ. Όςαμ μία κξιλόςηςα τθείοεςαι από ςημ ςοιβή, ξ άνξμαπ μεςατέοεςαι ρςημ επόμεμη κ.ξ.κ. Σξ πάμχ μέοξπ ςξσ αδοαυςιξύ διαπεομά ςξ κέμςοξ ςηπ ξοξτήπ ςξσ σπξγείξσ. ςξ δενιό άκοξ ςηπ ςοαπεζάπ είμαι ρσμδεδεμέμη με ρςαθεοό ρύμδερμξ μεςαλλική καςακόοστη οάβδξπ πξσ ξμξμάζεςαι αμεβάςηπ και διαπεομά ςημ ξοξτή ςξσ ζξσοιξύ. ςξ απέμαμςι ςξίυχμα από ςημ είρξδξ ςξσ ζξσοιξύ, αοιρςεοά και ρε φηλό ρημείξ, βοίρκεςαι η ριτξσμξμάμα. Η ριτξσμξμάμα είμαι μεγάλη μαομάοιμη πέςοα, λανεμέμη ερχςεοικά, ώρςε μα ρυημαςίζει αγχγό κσκλικήπ διαςξμήπ διαμέςοξσ 20 εκ. πεοίπξσ. ε κάπξιεπ πεοιπςώρειπ, ρυημαςίζεςαι από πέςοεπ πξσ εμώμξμςαι ρςη ρειοά με ρσμδεςικό σλικό (λάρπη) ρε μήκξπ έχπ και 2μ.. ςξ άκοξ ςηπ ποξπ ςξ ζξσοιό είμαι διαμξοτχμέμη έςρι ώρςε μα ρυημαςίζει ερξυή (παςξύοα) όπξσ εταομόζει ςξ ριτξύμι. Σξ ριτξύμι είμαι έμα ρςόμιξ εκοξήπ ςξσ μεοξύ κχμικξύ ρυήμαςξπ, μήκξσπ εκ. ςηοίζεςαι ρσμήθχπ με δύξ όοθιεπ μεςαλλικέπ βέογεπ για μα αμςένει ρςη μεγάλη πίερη πξσ ςξσ αρκείςαι. Σξ σλικό καςαρκεσήπ ςξσ μπξοεί μα είμαι νύλξ, ρίδεοξ ή και πηλόπ. ςξ άκοξ ςξσ ριτξσμιξύ ςξπξθεςείςαι μεςαλλική ή νύλιμη πλάκα ςξ πξςήοι με ξπή διαμέςοξσ 4 εκ. ή και μεγαλύςεοηπ αμάλξγα με ςημ επξυή (ςξ διαθέριμξ μεοό) ή αμάλξγα με ςημ απαιςξύμεμη ςαυύςηςα πεοιρςοξτήπ ςηπ μσλόπεςοαπ. Με ασςό ςξμ ςοόπξ οσθμίζεςαι η παοξυή ςξσ μεοξύ, άοα και η ςαυύςηςά ενόδξσ για ςημ εκςόμχρη ρςη τςεοχςή. Αοιρςεοά από ςη τςεοχςή σπάουει καςακόοστξπ νύλιμξπ άνξμαπ πξσ ρςξ κάςχ μέοξπ ςξσ και ρςξ ύφξπ ςηπ ενόδξσ ςξσ μεοξύ από ςη ριτξσμξμάμα έυει ρσμδεδεμέμξ έμα επίπεδξ μικοό ραμίδι.ο άνξμαπ ασςόπ διαπεομά επίρηπ ςημ ξοξτή ςξσ ζξσοιξύ.\n5 Σξ ρύρςημα ασςό ξμξμάζεςαι ρςαμαςήοαπ και με καςάλληλξ υειοιρμό μπξοεί μα εκςοέφει ςη οξή ςξσ μεοξύ ποξπ ςη τςεοχςή και άοα μα ρςαμαςήρει ςη λειςξσογία ςξσ μύλξσ. Φώοξπ κιμξύμεμχμ μηυαμιρμώμ Μέρα ρςξ εογαρςήοι ςξσ μσλχμά σπάουξσμ ςα πιξ βαρικά ρςξιυεία ςηπ λειςξσογίαπ ςξσ μύλξσ πξσ είμαι ξι μσλόπεςοεπ. Σξ σλικό καςαρκεσήπ ςξσπ είμαι κξμμάςια πέςοαπ πξσ έτεομαμ από ςη Μήλξ. Σα κξμμάςια ασςά ςηπ πέςοαπ ατξύ ρμιλεσςξύμ και ρυημαςίρξσμ όλα μαζί έμα κσκλικό ρυήμα, δέμξμςαι ενχςεοικά με 1 ή 2 μεςαλλικά ρςετάμια και ρτίγγξσμ με μικοά κξμμάςια, ςιπ ρτήμεπ. Οι μσλόπεςοεπ έυξσμ διάμεςοξ έχπ και 1,40μ και πάυξπ 20 εκ Οι μσλόπεςοεπ είμαι δύξ : Η πάμχ μσλόπεςοα πξσ είμαι κιμηςή (πεοιρςοετόμεμη) και η κάςχ μσλόπεςοα πξσ είμαι ρςαθεοή. Η κάςχ μσλόπεςοα ςξπξθεςείςαι ρε πλαίριξ διαμξοτχμέμξ ραμ ςοαπέζι πξσ ρκεπάζει ρςξ ρημείξ εκείμξ ςξ ζξσοιό. Η πάμχ μσλόπεςοα παίομει κίμηρη από ςξ αδοάυςι. Σξ πάμχ μέοξπ ςξσ αδοαυςιξύ είμαι διαμξοτχμέμξ ρε ρυήμα Σ και ρσμδέεςαι ρςαθεοά με έμα ενάοςημα πξσ λόγχ ςξσ ρυήμαςόπ ςξσ ξμξμάζεςαι υελιδόμα. Η ρύμδερη ςξσ αδοαυςιξύ με ςη υελιδόμα γίμεςαι με ποξραομξγή ςξσ ρε ςούπα ξοθξγχμικήπ διαςξμήπ. Σξ αδοάυςι, διαπεομά ςημ κάςχ μσλόπεςοα ατξύ ασςή έυει ρςξ κέμςοξ ςηπ ςούπα μεγαλύςεοηπ διαμέςοξσ από ςξμ άνξμα. Σξ κεμό πξσ δημιξσογείςαι, καλύπςεςαι από ειδικό νύλιμξ δακςύλιξ από ρσκιά πξσ λέγεςαι ατάλι ή καοδιά. Με ασςό ςξμ ςοόπξ ξ πάμχ υώοξπ ρςεγαμξπξιείςαι από ςα μεοά ςξσ ζξσοιξύ, ξ άνξμαπ πεοιρςοέτεςαι ρςαθεοά και ςξ αλεύοι δεμ πέτςει ρςξ ζξσοιό. Η πάμχ μσλόπεςοα έυει ρςξ κέμςοξ ςηπ μια μεγάλη ςούπα πεοίπξσ 20 εκ. ςη γξύλα από όπξσ ειρέουεςαι ξ καοπόπ για άλερμα. ςξ κέμςοξ ςξσ κάςχ μέοξσπ ςηπ σπάουει διαμξοτχμέμη ερξυή (παςξύοα) ρςξ ρυήμα και ςξ μέγεθξπ ςηπ υελιδόμαπ. Η απόρςαρη μεςανύ ςηπ πάμχ και κάςχ μσλόπεςοαπ, ςξ κεμό δηλαδή όπξσ αλέθεςαι ξ καοπόπ, ποέπει μα είμαι ίρη ρε όλη ςημ επιτάμεια. Για ςξ λόγξ ασςό πεοιρςοέτεςαι για λίγξ η πάμχ μσλόπεςοα και αμ υοειάζεςαι ςξπξθεςξύμςαι μικοέπ ρτήμεπ αμάμερα ρε υελιδόμα και μσλόπεςοα. Άλλξπ ςοόπξπ είμαι η ςξπξθέςηρη μπξγιάπ ρε ρκόμη (λξσλάκι) αμάμερα ρςιπ δύξ πέςοεπ και ατξύ πεοιρςοατξύμ για λίγξ, ςα ρημεία όπξσ έυει ςοιτςεί η μπξγιά υαοάζξμςαι (αταιοξύμςαι) με ειδικό ρτσοί ςξ μσλξκόπι.\n6 Έςρι θα μπξοξύραμε μα πξύμε όςι έυξσμε έμα είδξπ ζσγξρςάθμιρηπ. Σξ μσλξκόπι επίρηπ υοηριμξπξιείςαι για μα κάμει αδοή, άγοια ςημ ερχςεοική επιτάμεια ςχμ μσλόπεςοχμ, όςαμ εκείμη λειέμξμςαμ πλήοχπ απξ ςημ πξλλή υοήρη και δεμ άλεθε ςόρξ καλά. Σξ μεοό ξδηγείςαι από ςξ ρημείξ λήφηπ ςξσ ποξπ ςξ μύλξ με έμα ασλάκι ρκατςό και υςιρςό. ςξ πάμχ και πίρχ μέοξπ ςξσ μύλξσ σπάουει μεγάλη δεναμεμή η ρςέομα η ξπξία γεμίζει με μεοό και διαθέςει σπεουείλιρη. Αμέρχπ μεςά ςη ρςέομα σπάουει ξ μεοαύλακαπ ειδική πέςοιμη καςαρκεσή,ρσμήθχπ πξλύ επιμελημέμη, πξσ ρυημαςίζει αγχγό αμξιυςό από πάμχ, βάθξσπ από 0,6 μ. έχπ 1,3 μ., πλάςξσπ πεοίπξσ 0,5 μ. και μήκξσπ 10 μ. ςημ είρξδξ ςξσ μεοξύ από ςη ρςέομα ποξπ ςξ μεοαύλακα παοεμβάλλεςαι ειδικόπ οσθμιρςήπ ςηπ παοξυήπ ςξσ μεοξύ ςξ πελέμι. Σξ πελέμι ρυημαςίζεςαι από μία πλάκα ρυιρςόλιθξσ ξοιζόμςια με μια ςούπα ρςη μέρη, όπξσ εταομόζει έμα υξμςοό και μακού κξύςρξσοξ και τοάζει ςημ είρξδξ ποξπ ςξ μεοαύλακα. Θα μπξοξύραμε μα ςξ πξύμε «διακόπςη» ςηπ επξυήπ. Κάθεςα ρςη οξή ςξσ μεοξύ και μέρα ρςξ μεοαύλακα ςξπξθεςείςαι ειδική νύλιμη ή ριδεοέμια ρυάοα ςξ υςέμι για ςη ρσγκοάςηρη διάτξοχμ τεοςώμ σλικώμ (πέςοεπ νύλα κ.λ.π.). ςημ ένξδξ από ςξ μεοαύλακα ςξ μεοό ξδηγείςαι ρςξ πιξ υαοακςηοιρςικό και εμςσπχριακό από πλεσοάπ καςαρκεσήπ μέοξπ ςξσ μεοόμσλξσ ςημ κοέμαρη. Η κοέμαρη είμαι έμαπ σδαςόπσογξπ ύφξσπ έχπ και 12 μ. πεςοόυςιρςξπ, με βάρη πίρχ από ςξ ζξσοιό, πξσ πεομάει πίρχ από ςξ κςίρμα ςξσ μύλξσ και καςαλήγει ρςξ ύφξπ ςξσ πάμχ μέοξσπ ςξσ μεοαύλακα. Η ενχςεοική διαςξμή ςξσ είμαι ρυεδόμ ξοθξγχμική και ασνάμεςαι ρςαδιακά ποξπ ςη βάρη για αμςιμεςώπιρη ςηπ μεγάληπ σδοξρςαςικήπ πίερηπ πξσ αμαπςύρρεςαι εκεί. Δρχςεοικά η κοέμαρη είμαι υςιρμέμη ρε ρυήμα αμςερςοαμμέμξσ κόλξσοξσ κώμξσ πξσ όρξ ποξυχοά ποξπ ςημ κξοστή ςξσ (αμάπξδα) ρςοίβει ποξπ ςα ένχ. Θα μπξοξύραμε μα ςημ παοξμξιάρξσμε με έμα υχμί με κεκλιμέμη ξσοά. Σξ επίυοιρμα πξσ υοηριμξπξιείςαι ερχςεοικά είμαι πξλύ ιρυσοό, μίγμα αρβέρςη και Θηοαψκήπ γηπ (Κξοαράμι). Η διάμεςοξπ ειρόδξσ ςηπ κοέμαρηπ κσμαίμεςαι από 1μ. έχπ 1.40μ. και καςαλήγει ρε διάμεςοξ πεοίπξσ 20 εκ. ςξ κάςχ μέοξπ\n7 εμώμεςαι με ςη ριτξσμξμάμα, η κλίρη ςηπ ξπξίαπ πληριάζξμςαπ ποξπ ςη ένξδξ (ζξσοιό), μεγαλώμει ποξξδεσςικά χπ ποξπ ςημ καςακόοστξ. Η πξοεία ςξσ μεοξύ ρσμευίζεςαι ρςξ ριτξύμι, εκςξμώμεςαι ρςη τςεοχςή και βγαίμει ένχ από ςξ ζξσοιό ελεύθεοα. ημαμςικό ρςξιυείξ όρξμ ατξοά ςη διαυείοιρή ςξσ είμαι όςι ρςη ρσμέυεια ξδηγείςαι διαδξυικά για πόςιρμα ςχμ παοακείμεμχμ κήπχμ. ε πεοιπςώρειπ ρσρςξιυίαπ μεοόμσλχμ, ςξ μεοό ξδηγείςαι διαδξυικά από ςξμ ποώςξ ρςξ δεύςεοξ, ςοίςξ κ.λ.π. Ο ρσμδσαρμόπ με ςημ ξγκώδη κοέμαρη απξςελεί ποαγμαςικά αμςικείμεμξ αουιςεκςξμικήπ μελέςηπ. Καςά ςη λειςξσογία ςξσ μεοόμσλξσ, η κοέμαρη είμαι ρσμευώπ γεμάςη με μεοό έχπ επάμχ. Λειςξσογία Η πξοεία ςξσ μεοξύ πεοιγοάτηκε ρςημ ποξηγξύμεμη παοάγοατξ. Ατξύ η κοέμαρη γεμίρει με μεοό και η κξτιμίδα είμαι γεμάςη από καοπό, ξ μσλχμάπ κάμει ςημ ποώςη κίμηρη: Γσοίζει ςξ μξυλό ςξσ ρςαμαςήοα, ςξ μεοό πέτςει με δύμαμη ρςη τςεοχςή και η πάμχ μσλόπεςοα αουίζει μα πεοιρςοέτεςαι. Σξ αλεύοι πέτςει μέρα ρςη ρκάτη. Αμ ςξ αλεύοι ποέπει μα βγαίμει πιξ υξμςοό, ξ μσλχμάπ με έμα μξυλό (λξρςό) ρηκώμει λίγξ ςξμ αμεβάςη και ςξπξθεςεί έμα ρτημάκι ρςξ άμξιγμα ςξσ πάμχ άκοξσ ςξσ. Αμ θέλει για κάπξιξ λόγξ μα ρςαμαςήρει ςξ μύλξ γσοίζει πάλι ςξ μξυλό ςξσ ρςαμαςήοα. Παοάλληλα, καςά διαρςήμαςα ελέγυει ςη οξή ςξσ μεοξύ ποξπ ςημ κοέμαρη ρηκώμξμςαπ ή καςεβάζξμςαπ αμάλξγα ςξ πελέμι ώρςε ασςή ξύςε μα μείμει υχοίπ μεοό, ξύςε μα νευειλίρει. Οι μσλόπεςοεπ πξσ υοηριμξπξιξύμςαμ ποξέουξμςαμ από ςη Μήλξ. Σιπ έτεομαμ ρε κξμμάςια και ςιπ ρσμαομξλξγξύραμ επί ςόπξσ δέμξμςάπ ςεπ με ςρέοκια (μεςαλλικά ρςετάμια). Η τςεοχςή ήςαμ ξοιζόμςια και ερχςεοική. Οι μεοόμσλξι ήςαμ ιδιόκςηςξι ή μξμαρςηοιακξί, πξσ μξικιάζξμςαμ ρε επαγγελμαςίεπ μσλχμάδεπ. Σξ μίρθχμα πληοχμόςαμ με πξρξρςό επί ςχμ ειρποάνεχμ ή ρε είδξπ (αλεύοι ή δημηςοιακά). Η αμξιβή ςχμ μσλχμάδχμ (αλερςικό ή ανάι) ήςαμ επίρηπ ρε είδξπ και μόμξ ςα ςελεσςαία υοόμια ςηπ λειςξσογίαπ ςξσπ ήςαμ ρε υοήμαςα. Όςαμ όμχπ ξ μύλξπ ήςαμ ιδιξκςηρία μξμαρςηοιξύ, ςξ άλερμα ςξσ ρςαοιξύ ςηπ μξμήπ γιμόςαμ υχοίπ μα κοαςά ξ μσλχμάπ ςημ αμξιβή ςξσ. Η αλερςική ικαμόςηςα εμόπ μύλξσ έτςαμε πεοίπξσ ςιπ 100 ξκάδεπ/ώοα και, με ςξ 12χοξ πξσ δξύλεσαμ, η ημεοήρια παοαγχγή έτςαμε ςιπ ξκάδεπ. Οι μύλξι ρσμήθχπ ενσπηοεςξύραμ ςιπ ςξπικέπ αμάγκεπ και άλεθαμ κσοίχπ κοιθάοι και ρμιγάδι (μείγμα από ριςάοικοιθάοι) και ρπαμιόςεοα καλαμπόκι, ριςάοι και ζχξςοξτέπ. Γλχρράοι -αδοάυςι καςακόοστξπ άνξμαπ πξσ μεςατέοει ςημ κίμηρη από ςη τςεοχςή ρςη μσλόπεςοα\n8 -αμεβάςηπ μεςαλλικόπ άνξμαπ μέρχ ςξσ ξπξίξσ αμεβαίμει ή καςεβαίμει η πάμχ μσλόπεςοα -ανάι ςξ μεοδικό ςξσ μσλχμά -ατάλι νύλιμξπ δακςύλιξπ από ρσκιά ρςεγαμξπξίηρηπ και ρςεοέχρηπ ςξσ αδοαυςιξύ -γιρςέομα μεγάλη δεναμεμή μεοξύ ποιμ ςξ μεοαύλακα -γξύλα ςούπα ρςξ κέμςοξ ςηπ πάμχ μσλόπεςοαπ όπξσ πέτςει ξ καοπόπ για άλερμα -ζξσοιό υώοξπ κιμηςήοιχμ μηυαμιρμώμ κάςχ από ςξμ κσοίχπ μύλξ -καςχμξύυλι βάρη ρςήοινηπ ςξσ αδοαυςιξύ -κεμςοί ςξ κάςχ ρημείξ ςξσ αδοαυςιξύ -κξσςάλια ςα πςεούγια ςηπ τςεοχςήπ -κξτιμίδα νύλιμξ ριλό ρυήμαςξπ αμςερςοαμμέμηπ πσοαμίδαπ όπξσ σπάουει ξ καοπόπ -κοέμαρη πεςοόυςιρςξπ σδαςόπσογξπ ύφξσπ έχπ και 12 μ. -μσλξκόπι εογαλείξ ακξμίρμαςξπ ςηπ πάμχ και κάςχ μσλόπεςοαπ -μεοαύλακαπ πεςοόυςιρςξπ αγχγόπ ξοθξγχμικήπ διαςξμήπ αμξιυςόπ από πάμχ μήκξσπ έχπ και 10 μ. -πελέμι κξύςρξσοξ ούθμιρηπ ςηπ παοξυήπ ςξσ μεοξύ από ςη γιρςέομα ρςξ μεοαύλακα - πξςήοι μεςαλλική ή νύλιμη πλάκα με ξπή ούθμιρηπ ςηπ παοξυήπ ςξσ μεοξύ, ρςημ ένξδό ςξσ -ριτξύμι ρςόμιξ εκοξήπ ςξσ μεοξύ κχμικξύ ρυήμαςξπ -ριτξσμξμάμα μαομάοιμη λανεμέμη πέςοα πξσ ρυημαςίζει αγχγό κσκλικήπ διαςξμήπ - ρςαμαςήοαπ άνξμαπ εκςοξπήπ ςξσ μεοξύ και ρςαμαςήμαςξπ ςξσ μύλξσ -ςοαπεζά νύλιμη βάρη, μήκξσπ 1,50μ, όπξσ ρςηοίζεςαι ςξ αδοάυςι -ςιμόμι ςξ πάμχ άκοξ ςξσ αμεβάςη -υελιδόμα μεςαλλικόπ ρύμδερμξπ ςξσ αδοαυςιξύ με ςημ πάμχ μσλόπεςοα -υςέμι νύλιμη ή ριδεοέμια ρυάοα ρσγκοάςηρηπ τεοςώμ σλικώμ (πέςοεπ, νύλα κ.λ.π.) -τςεοχςή ςοξυόπ διαμέςοξσ 1μ 1.40μ ρςα πςεούγια ςξσ ξπξίξσ εκςξμώμεςαι ςξ μεοό ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΥΙΑ : «Νερόμυλοι Δυτικής Μεσαράς Κρήτης» Μουσείο Κρητικής Εθμολογίας 1985, «Ελλημικοί Νερόμυλοι», Περιοδικό «7 ημέρες»καθημεριμής , και πληροφορίες από το διαδίκτυο.\n9 Της Κατερίνας Ψαροσδάκη Ένας νερόμσλος 400 τρόνων! ην ρσξηό Ζαξόο ε αηκόζθαηξα κπξίδεη παξάδνζε, κία παξάδνζε εθαηνληάδσλ ρξόλσλ, από ηόηε πνπ ηέζεθε ζε ιεηηνπξγία ν κνλαδηθόο πιένλ λεξόκπινο ζηελ Κξήηε. Από ην 1938 ν θάηνηθνο ηνπ Ζαξνύ θ. Μηράιεο Φξαγθηαδάθεο αιέζεη ην θξηζάξη θαη ην ζηηάξη ησλ ζπγρσξηαλώλ ηνπ γηα λα δώζεη αιεύξη γηα ην ςσκί ζε έλαλ λεξόκπιν πνπ ρξνλνινγείηαη από ην 1600! Σα ηειεπηαία ρξόληα κάιηζηα ν κύινο ηνπ Ζαξνύ απνηειεί ζηνιίδη γηα ηελ πεξηνρή αθνύ ν ηδηνθηήηεο ηνπ έρεη αλαπαιαηώζεη ηνλ εζσηεξηθό ρώξν κε απνηέιεζκα λα απνηειεί πόιν έιμεο όρη κόλν γηα ηνπο ηνπξίζηεο αιιά θαη γηα ηνπο ληόπηνπο. Ο κύινο κνπ είλαη 400 πεξίπνπ ρξόλσλ, είλαη κνλαρνπαίδη, δελ ππάξρεη άιινο ζε νιόθιεξν ην λεζί. Αλήθε ζε κία νηθνγέλεηα Σνύξθσλ, από απηνύο ηνλ αγόξαζε ν πεζεξόο κνπ θαη όηαλ παληξεύηεθα κνπ ηνλ έδσζε πξνίθα. Έθηνηε δελ ην έρσ απνρσξηζηεί νύηε κέξα. Έκαζα ην επάγγεικα ηνπ κπισλά θαη ην αγάπεζα. Απηόο ν κύινο δνύζε γηα πνιιά ρξόληα νιόθιεξε ηελ νηθνγέλεηά κνπ. Σόηε ν λεξόκπινο ιεηηνπξγνύζε θαζεκεξηλά θαζώο ε κεγάιε πνζόηεηα λεξνύ πνπ ππήξρε ζην Ζαξό βνεζνύζε ζηε ζπζηεκαηηθή ηνπ ιεηηνπξγία. ήκεξα όκσο ην λεξό είλαη πνιύ ιηγόηεξν..., ιέεη ζηελ Π ν θ. Μηράιεο Φξαγθηαδάθεο. Ο ηειεπηαίνο ελ ελεξγεία κπισλάο ηεο Κξήηεο δεη πιένλ κέζα ζην κύιν ηνλ νπνίν θαη έρεη δηακνξθώζεη θαηάιιεια: έλαο νληάο θαη κία κηθξή, παξαδνζηαθή θνπδίλα, καγεύνπλ ηνλ επηζθέπηε θαη ηνλ ηαμηδεύνπλ ζην ρξόλν. Ο ίδηνο ν θ. Φξαγθηαδάθεο ιέεη όηη δεη κε ηηο αλακλήζεηο ηνπ... Πεξάζακε δύζθνια ρξόληα ζηελ Καηνρή, ηόηε ην αιεύξη ήηαλ κεγάιε ππόζεζε θαη όπνηνο είρε ςσκί ζην ζπίηη ηνπ ήηαλ θαη πινύζηνο. Σόηε αιέζακε θαζεκεξηλά. Πειάηεο έξρνληαλ ζην κύιν κνπ κέρξη θαη από ην Ρέζπκλν. Είρα βγάιεη θαη θαιό όλνκα αθνύ πξόζερα πνιύ ην αιεύξη κνπ λα είλαη πξώηεο πνηόηεηαο. Ο θόζκνο δελ είρε ρξήκαηα. Με πιεξώλαλε ζε είδνο νη πεξηζζόηεξνη! Ή ιάδη έπαηξλα ή θξηζάξη. Ήηαλ σξαίεο επνρέο όκσο... Εθείλα ηα ρξόληα ν θόζκνο αλ θαη δνύζε πην θησρά ήηαλ επραξηζηεκέλνο..., ιέεη ν θ. Φξαγθηαδάθεο. Ο λεξόκπινο ηνπ Ζαξνύ είλαη ν κνλαδηθόο ζηελ Κξήηε, κνλαδηθό όκσο είλαη θαη ην επάγγεικα ηνπ κπισλά. Έλα επάγγεικα πνπ άλζηζε ζην παξειζόλ, ζήκεξα όκσο είλαη ρσξίο αληηθείκελν... Εγώ δελ έδεζα δύζθνια ρξόληα ράξε ζην κύιν. Έδεζα όκσο θνπξαζηηθά ρξόληα..., θαηαιήγεη ν θ. Φξαγθηαδάθεο.


Paraktios.gr » «Μπόλικη πέτρα, μπόλικη καρδιά»\nΤο ντοκιμαντέρ θα παρουσιαστεί για πρώτη φορά μεθαύριο Δευτέρα 22/11, στις 19.00, στην Αίθουσα Συνεδρίων της Κ.Ε. του κόμματος. Πρόκειται για μια παραγωγή του ίδιου του ΚΚΕ, όπου τη σκηνοθετική επιμέλεια φέρει ο Σήφης Στάμου, ενώ το σενάριο υπογράφουν οι Αλέξανδρος Βαλσαμής και Νίκη Κυριαζή.\nΤο ντοκιμαντέρ ξεκίνησε να υλοποιείται το 2020 και είναι μια «συνέχεια» της ανέγερσης μνημείου που πραγματοποίησε η Κ.Ε. του ΚΚΕ τον Σεπτέμβρη του ίδιου χρόνου, με μεγάλη πολιτική-πολιτιστική εκδήλωση πάνω στο νησί. Το κόμμα ευχαριστεί όλους όσοι συνέβαλαν στην ολοκλήρωσή του (έγιναν αρκετές επισκέψεις στη Μακρόνησο, με πολύωρα γυρίσματα) και ήδη το τρέιλερ υπάρχει στο κανάλι του κόμματος στο youtube. Ισως να ανέβει και ολόκληρη η ταινία εκεί, κάτι που ωστόσο δεν έχει ακόμη αποφασιστεί.


Περιμέναμε 17 χρόνια! - Sportdog.gr - Αθλητικά Νέα | Ειδήσεις | Sport\n20/08/11 - 15:55\nΠεριμέναμε 17 χρόνια!\nΟ Κώστας Ασημακόπουλος γράφει για τη νίκη της Εθνικής ομάδας Παίδων με 3-0 επί της Ρωσίας στην πρεμιέρα του Παγκοσμίου πρωταθλήματος Παίδων, που διεξάγεται στην Αργεντινή.\nΟι πολλοί δεν το πήραν χαμπάρι. Για μας τους... λίγους που ξενυχτήσαμε και ζούμε πλέον σε ωράριο Αργεντινής το σημερινό ξημέρωμα ήταν ξεχωριστό. Τα πιτσιρίκια μας νίκησαν 3-0 (25-12, 25-23, 32-30) την Ρωσία στην πρεμιέρα του Παγκοσμίου πρωταθλήματος Παίδων που γίνεται στην Αργεντινή. Δεν είναι ψέμα. Δεν έγινε λάθος.\nΜπορεί για τα άλλα ομαδικά αθλήματα οι νίκες σε αναμετρήσεις με την Ρωσία να είναι ρουτίνα, αλλά όσοι γνωρίζουν πως το βόλεϊ παίζεται με φιλέ ξέρουν πολύ καλά τι σημαίνει να κερδίζεις την Ρωσία και μάλιστα σε πρεμιέρα Παγκοσμίου και μάλιστα με 3-0 και μάλιστα με 25-12 στο 1ο σετ...\nΠοτέ στο παρελθόν δεν είχαμε κερδίσει την Ρωσία σε επίπεδο υποδομών, δηλαδή, Παίδων και Εφήβων. Είναι πολλά τα «μάλιστα» που πρέπει να καταγράψουμε από τον συγκεκριμένο αγώνα και πολλά τα συγχαρητήρια για τα παιδιά και τους προπονητές τους.\nΑπό το 1994 στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα Ανδρών της Αθήνας είχαμε να κερδίσουμε την Ρωσία σε Παγκόσμιο πρωτάθλημα βόλεϊ. Ηταν το σερβίς του Νίκου Σαμαρά που πήρε εκείνο τον «τρελό άσο» στο τάι μπρέικ και απογείωσε το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας με 16.000 κόσμο. Μαζί του απογειώθηκε και η Εθνική Ανδρών που για μια δεκαετία και κάτι... ψιλά βρέθηκε... ψηλά. Ηταν η αρχή για τα καλά χρόνια του βόλεϊ και μιας ολόκληρης γεννιάς που κέρδισε αλλά και έχασε... πολλά. Το χειρότερο είναι πως το άθλημα δεν κράτησε τίποτα πέρα από τις αναμνήσεις και λίγες φωτογραφίες.\nΗ Ρωσία πήγε στην Αργεντινή για το χρυσό μετάλλιο και με το «καλημέρα» έχασε σετ με 25-12. Ποτέ άλλοτε στο παρελθόν η Ρωσία δεν έχει χάσει σετ με 25-12 σε Παγκόσμιο πρωτάθλημα. Στο 3ο σετ το 6-2 για την ελληνική ομάδα, έγινε 10-6 για τους Ρώσους και στη συνέχεια 12-10 για την ελληνική ομάδα που δεν πήρε... χαμπάρι ούτε από το όνομα των αντιπάλων, ούτε από τα ύψη τους, ούτε από τη δύναμη τους.\nΤο ελληνικό βόλεϊ από την ανυπαρξία και την ανικανότητα των παραγόντων του έφτασε στον πάτο. Το δάσος κάηκε αλλά μέσα στα καμένα «πετάνε» πευκάκια. Έτσι είναι η φύση. Ο Κουμεντάκης, ο Λιόντας, ο Δαλακούρας, ο Τζουμάκας, ο Μαδούρας, ο Στίγκας και όλοι οι άλλοι μαθητές του Δημητριάδης και του Μπουτσουρή θέλουν να γράψουν την δική τους ιστορία όπως το 1993 τα παιδιά του Καβαλιεράκη με την 5η θέση στην Κωνσταντινούπολης και το 1997 με τα παιδιά του Νεόφυτου που πήραν το ασημένιο μετάλλιο στο Παγκόσμιο της Τεχεράνης.\nΜιλάμε για την μεγαλύτερη επιτυχία που έχει πετύχει ποτέ το ελληνικό βόλεϊ και την γνωρίζουν μόνο όσοι την έζησαν και οι λίγοι συγγενείς τους.\nΗ ομάδα των παίδων που είναι στην Μπάια Μπλάνκα ξεκίνησε πριν από δύο χρόνια. Τα παιδιά μαζεύτηκαν μέσα από την πρώτη συστηματική δουλειά που έγινε μετά από χρόνια και από ανθρώπους που ξέρουν το άθλημα, Όργωσαν την Ελλάδα και μάζεψαν ένα, ένα τα φυντάνια.\nΕίναι παιδιά ακόμα. Μαθητές Λυκείου αλλά που το μυαλό τους είναι στη θέση του. Είναι παιδάκια που άδραξαν τις ευκαιρίες που τους δόθηκαν μέσα από την κρίση και πήραν εμπειρίες ως βασικοί στις ομάδες τους. Είναι παιδάκια που δεν πτοούνται από τα απογοητευτικά μηνύματα των καιρών και από τις αρνητικές συμβουλές των προκατόχων τους. «Θέλουμε να χαράξουμε τη δική μας μοίρα...», μου είπαν στο αεροδρόμιο καθώς έφευγαν πριν από μία εβδομάδα. Δεν έχω ξανακούσει τέτοια δήλωση από αθλητές και ειδικά αυτής της ηλικίας. Το πιο δύσκολο στη ζωή είναι να χαράζεις μόνος σου τη μοίρα σου.\nΔεν είναι η ώρα να λέμε πολλά, ούτε να φιλοσοφούμε πολύ. Δεν έχουμε την πολυτέλεια κι ακόμα υπάρχουν πολλά που πρέπει να γίνουν. Το Παγκόσμιο της Αργεντινής μόλις άρχισε. Απόψε τα μεσάνυχτα παίζουμε με την Κίνα. Με νίκη απογειωνόμαστε για 8αδα.\nΤο πιο δύσκολο πράγματα είναι να διατηρείς την σοβαρότητα και το υψηλό αγωνιστικό επίπεδο, ειδικά σε ένα παγκόσμιο πρωτάθλημα όπου οι συγκυρίες και η χρονική διάρκεια παίζουν καθοριστικό ρόλο. Εμείς το μόνο που θέλουμε είναι να ξέρουν τα παιδιά πως δεν είναι μόνα τους. Παίζουμε κι εμείς εκεί μαζί τους. Εμείς οι... λίγοι που λέγαμε και παραπάνω αλλά... πιστοί και πάντα ξύπνιοι για να πανηγυρίζουμε κάθε πόντο που κερδίζουν.\nΝα ξέρετε πως μας δώσατε μεγάλη χαρά. Για όλους αυτούς που παλεύουν για να κρατήσουν το ελληνικό βόλεϊ στη ζωή η χθεσινή επιτυχία είναι οξυγόνο. Είναι αιτία ζωής και δύναμης για να συνεχίσουν τον μοναχικό αλλά γλυκό δρόμο παράλληλα με το φιλέ.


Καβάλα Archives - LOVELOVEGREECE\nPosted in ΚαβάλαLeave a Comment on 7+1 λόγοι που θα σας πείσουν ότι ο νομός Καβάλας είναι ένα όνειρο\nPosted in ΚαβάλαTagged mainlocLeave a Comment on Καβάλα\nΗ γοητευτική αρχόντισσα της Μακεδονίας!\nPosted on 6 Ιουλίου 2017 7 Μαΐου 2018 by slioutas\nΗ Καβάλα αποτελεί ένα σύγχρονο εμπορικό και επιχειρηματικό κέντρο. Μία πόλη με μοναδική αρχιτεκτονική διαρρύθμιση, με τις Καμάρες του μεσαιωνικού υδραγωγείου να της προσδίδουν ένα διαφορετικό..χαρακτήρα, η Καβάλα είναι ένας αγαπημένος προορισμός για -εγχώριους και μη- επισκέπτες. Το γραφικό τοπίο της πόλης περιμένει να σας μαγέψει, οι ιδιαίτερες τοπικές γεύσεις περιμένουν να σας ταξιδέψουν σε γαστρονομικούς «παραδείσους» και οι ποικιλόμορφες πολιτιστικές και αθλητικές διοργανώσεις που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση περιμένουν να σας ψυχαγωγήσουν.\n(click by: itsmenatassa)\nΞεκινήστε την περιήγηση σας, σουλατσάροντας στα στενάκια της παλιάς πόλης, περνώντας από αμέτρητα γραφικά κτίρια (φροντίστε να τραβήξετε αρκετές φωτογραφίες και να μας τις στείλετε) και φτάστε μέχρι το φάρο, όπου θα απολαύσετε μια μοναδική πανοραμική θέα της πόλης. Συνεχίστε με σεργιάνι στην παραλία Καβάλας, πίνοντας ένα καφεδάκι και χαζεύοντας το γραφικό λιμάνι της.\nΤέλος, από τα πιο σημαντικά που δεν πρέπει να παραλείψετε είναι φυσικά το τοπικό παραδοσιακό φαγητό, το οποίο βασίζεται κυρίως στα ψάρια και τα θαλασσινά που μπορείτε να γευστείτε σε κάμποσες διαφορετικές και εξίσου νόστιμες παραλλαγές. Λεμονάτα μπακαλιαράκια, ψητός κολιός στη σχάρα, μυδοπίλαφο και σουπιά κρασάτη θα σας ξετρελάνουν. Δοκιμάστε τα τοπικά τυριά και λουκάνικα, ενώ θα έχετε ξεχαστεί μαγεμένοι από την ποιότητα ενός ντόπιου κρασιού ή από ένα ποτήρι από το φημισμένο τσίπουρο της περιοχής. Φυσικά, υπάρχει και μεγάλη ποικιλία κρεατικών που θα απολαύσετε σίγουρα καλύτερα σε κάποιο κρυμμένο ταβερνάκι ενός χωριού (μην αναρωτιέστε…εννοείται με την συνοδεία κρασιού ή τσίπουρου). Τέλος για το απαραίτητο γλυκάκι μετά το φαγητό, προτιμήστε παραδοσιακούς κουραμπιέδες και γλυκά του κουταλιού (που σίγουρα θα χρειαστεί να πάρετε και για το ταξίδι της επιστροφής) αλλά και πολύ νόστιμη μπουγάτσα.\nΕσείς……τι περιμένετε για να την επισκεφτείτε ?\nPosted in Καβάλα2 σχόλια στο Η γοητευτική αρχόντισσα της Μακεδονίας!


Ο Γ. Ταμπάρης, ιδιοκτήτης της “Χρυσόμελο” στο RP: “Το μέλλον είναι στα ελληνικά προϊόντα” | RP| Site επικαιρότητας σχολιασμού ανάλυσης ελληνικής και παγκόσμιας εμβέλειας\nΌλα τα Ελληνικά προϊόντα, το μέλι, το λάδι, το κρασί και οι ελληνικές υπερτροφές έχουν ανοδική πορεία στις αγορές της Ευρώπης και της Ασίας. Ο Γιάννης Ταμπάρης, ιδιοκτήτης της εταιρείας “Χρυσόμελο”, που από το 2014 εξάγει σε όλες τις μεγάλες αγορές του εξωτερικού εξαιρετικής ποιότητας μέλι, μιλά στο Rizopoulos Post για την επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα, τα κίνητρα προς τους νέους επιχειρηματίες, τις προοπτικές που έχουν τα προϊόντα του τόπου μας στο εξωτερικό, αλλά και για την επιτυχία της εταιρείας του με εξαγωγές σε Ευρώπη, Ασία και Αμερική, συνεργασία με την Ιαπωνία, καθώς και με το πολυτελές ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία στην Αθήνα και με την αλυσίδα καταστημάτων Αθανασίου στην πόλη της Καλαμάτας.\nΣυνέντευξη στη Δέσποινα Γριβέα\nΠότε πήρες την απόφαση να ασχοληθείς με το μέλι; Ποια ήταν η ιδέα και πως προέκυψε.\nΤο 2010 στην Καλαμάτα, βρεθήκαμε σε ένα μελισσοκομείο ενός οικογενειακού φίλου μελισσοκόμου που προθυμοποιήθηκε να μας ξεναγήσει στις κυψέλες του. Μόλις μας άνοιξε την πρώτη κυψέλη και είδαμε τι συμβαίνει σε αυτή την γλυκιά κοινωνία μαγευτήκαμε και κολλήσαμε πραγματικά. Έτσι αρχικά, πήραμε την απόφαση να ξεκινήσουμε ερασιτεχνικά και σαν hobby, καθώς είχαμε άλλες κύριες δουλειές τότε. Εγώ εργαζόμουν στην Δημοτική Αστυνομία του Δήμου Αθηναίων και η γυναίκα μου ήταν συμβασιούχα νοσοκόμα. Γενικά, σαν άτομο είμαι ανήσυχο πνεύμα, συνεχώς θέλω να δημιουργώ, να παράγω ιδέες και να εξελίσσομαι μέσα από την δουλειά μου. Έτσι λοιπόν, μερικές φορές είναι σαν να συνωμοτεί το σύμπαν και να σε σπρώχνει σε άλλη κατεύθυνση από αυτή που πηγαίνεις κι εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να στρίψεις το τιμόνι και να πάρεις τον δρόμο της ευκαιρίας σου.\nΠότε και πώς ξεκίνησες την εταιρεία “Χρυσόμελο”;\nΤο 2013 λοιπόν καταργείται η δημοτική αστυνομία και πλέον χάνω την δουλειά μου, η γυναίκα μου ήδη είχε τελειώσει η σύμβασή της, οπότε ουσιαστικά μένουμε άνεργοι και οι δύο σε μια πολύ δύσκολη οικονομική στιγμή για την χώρα μας. Αβεβαιότητα, άγχος, αλλά και ταυτόχρονα θυμός για την απόλυση που ήρθε χωρίς κριτήρια, χωρίς αξιολόγηση ποιος δουλεύει και ποιος όχι, απλά επειδή είχαμε το λιγότερο πολιτικό κόστος σαν υπηρεσία μπήκαμε όλοι σε ένα τσουβάλι για να βγούνε τα νούμερα…! Ενώ όπως εξελίχθηκαν τα πράγματα αργότερα, μπορούσα να παραμείνω σε μια άλλη θέση στο δημόσιο, είπα όχι και πήρα το ρίσκο να δημιουργήσω κάτι δικό μου. Το ρίσκο ήταν τεράστιο, από την μία γύρισα την πλάτη στο σίγουρο δημόσιο κι από την άλλη επένδυσα ότι οικονομίες είχαμε μαζέψει, ιδρύοντας το Χρυσόμελο. Διάλεξα τον δύσκολο δρόμο μέσα σε μια δύσκολη οικονομική κρίση για την χώρα μας. Η πίστη στον εαυτό μου και το πείσμα μου ήταν αυτά που με έκαναν να πάω κόντρα σε όλα. Πολλοί με χαρακτήρισαν τρελό, ότι πάω να κάνω περιουσίες με φτερά, ότι διάλεξα τον δύσκολο δρόμο ενώ ήμουνα στον εύκολο κι ότι είμαι χαζός. Δεν άκουγα τίποτα όμως, είχα το πλάνο μου και στο μυαλό μου οραματιζόμουν ακριβώς την πορεία που έχει πετύχει μέσα σε 2,5 χρόνια το Χρυσόμελο.\nΠοια θεωρείς την μεγαλύτερή σου επιτυχία από όταν ξεκίνησε η εταιρεία μέχρι και σήμερα;\nΟ μεγαλύτερος μου στόχος από τότε που ιδρύθηκε το Χρυσόμελο ήταν και είναι η εξωστρέφεια, να στείλω σταγόνες Χρυσόμελο σε όλο τον κόσμο…! Αυτό ήταν το όραμα μου. Αυτή την στιγμή εξάγουμε τα προϊόντα μας σε Ευρώπη, Ασία, Αμερική. Από τις μεγαλύτερες επιτυχίες μας είναι η συνεργασία και οι εξαγωγές των προϊόντων μας στην χώρα της Ιαπωνίας κι αυτό το λέω γιατί είναι μία πολύ απαιτητική και δύσκολη αγορά για να μπες με πολύ μεγάλες διαδικασίες από τον εκτελωνισμό μέχρι και την τοποθέτηση στο ράφι. Επίσης, μια τεράστια επιτυχία είναι η συνεργασία μας, με το πολυτελές ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία στο Σύνταγμα της Αθήνας και με την αλυσίδα καταστημάτων Αθανασίου στην πόλη της Καλαμάτας.\nTί θα συμβούλευες τους συμπατριώτες μας και ιδιαιτέρως τους νέους που θέλουν να ξεκινήσουν μια εταιρεία; Tί θα έπρεπε κατά τη γνώμη σου να προσέξουν;\nΘεωρώ ότι ο πρωτογενής τομέας και ο τουρισμός θα έπρεπε να είναι οι βαριές βιομηχανίες αυτής της χώρας. Ένα καλό που έκανε η κρίση είναι ότι πολλοί νέοι ασχολήθηκαν με την γη, παράγουν, μεταποιούν, συσκευάζουν, καινοτομούν κι εξάγουν τα ελληνικά ‘διαμάντια’ που βγάζει η χώρα μας. Από τις εξαγωγές αυτές ενισχύεται η ελληνική οικονομία καθώς έρχονται έσοδα στην χώρα μας. Οι ξένες αγορές τα θέλουν τα ελληνικά προϊόντα υπάρχει ζήτηση , άρα πρέπει να υπάρξει και προσφορά που είναι δυστυχώς ελάχιστη. Δεν μπορώ να χωνέψω στο μυαλό μου ότι εισάγουμε το 90% απ’ ότι τρώμε και το Νο 1 ‘προϊόν μας σε εξαγωγές είναι τα νέα παιδιά…! Πρέπει να καταλάβουμε επιτέλους ότι κατοικούμε σε ένα κομμάτι ‘χρυσού’ που ονομάζεται μάνα γη που πρέπει να εκμεταλλευτούμε προς όφελος της χώρας μας και με την γεωγραφική της θέση να αναπτύξουμε το εμπόριο και να τα εξάγουμε παντού…! Αυτό που συμβουλεύω τα νέα παιδιά είναι να διαλέξουν τον δύσκολο δρόμο, καθώς εύκολος πλέον δεν υπάρχει, να πεισμώσουν, να πιστέψουν σε αυτό που θα κάνουν, να το κυνηγήσουν και να το υποστηρίξουν. Τα λάθη και την αποτυχία να μην την φοβηθούν γιατί αυτά είναι που σε κάνουν πιο έτοιμο και πιο έμπειρο να πετύχεις… Εάν γίνουνε αυτά τα βήματα κι αυτή η προσπάθεια από τους νέους μόνο για επιτυχία και ανάπτυξη μπορούμε να μιλάμε.\nΚατά τη γνώμη σου υπάρχουν ευκαιρίες στην Ελλάδα της κρίσης κι, αν ναι, σε ποιους τομείς;\nΌπως είπα και στην προηγούμενη ερώτηση οι τομείς που πάντα ήταν δυνατή η χώρα μας είναι ο πρωτογενής τομέας, ο τουρισμός και το εμπόριο λόγω της γεωγραφικής μας θέσης. Αυτή τη στιγμή η χώρα μας δεν μπορεί να παράξει χρήμα εσωτερικά, άρα πρέπει να φέρει απ’ έξω έσοδα αυτό θα το πετύχει ενισχύοντας τις εξαγωγές των προϊόντων που παράγει κι ενισχύοντας τον τουρισμό της προσελκύοντας όσο περισσότερους επισκέπτες από το εξωτερικό.\nΜίλησε μας για την “Χρυσόμελο” με αριθμούς;\nΤο Χρυσόμελο μέσα σε 2,5 χρόνια επαγγελματικής παρουσίας έχει καταφέρει να εξάγει τα προϊόντα του σε 15 χώρες και να είναι στα ράφια 120 καταστημάτων στην εγχώρια αγορά.\nΩς άνθρωπος της αγοράς και επαγγελματίας που συνεργάζεται με το εξωτερικό πιστεύεις ότι πρέπει να αλλάξει κάτι κι, αν ναι, τί στην ελληνική αγορά, έτσι ώστε να είναι πιο φιλική προς τους νέους επαγγελματίες που ξεκινούν μια επιχειρηματική προσπάθεια; Tί διαφορές έχεις δει σε σχέση με το εξωτερικό;\nΣτην Ελλάδα δυστυχώς η επιχειρηματικότητα αντιμετωπίζεται σαν ποινικό αδίκημα. Το χειρότερο εμπόδιο στην παραγωγή και στην δημιουργία είναι το ίδιο το κράτος… Παρανοϊκή φορολογία, πανάκριβα δημόσια ασφαλιστικά ταμεία που δεν σου προσφέρουν καμία υγειονομική ασφάλεια και περίθαλψη, παράλογες εισφορές, γραφειοκρατία κι ένας δυσκοίλιος δημόσιος μηχανισμός να σε φρενάρει σε ότι κάνεις. Οπότε εγώ αυτά τα 2,5 χρόνια επιχειρηματικότητας δεν έχω δει καμία φιλική διάθεση ή πρόθεση από την κυβέρνηση. Με θυμάται μόνο κάθε μήνα για να εισπράξει και για τίποτα άλλο. Υποτίθεται ότι εξάγω προϊόντα και φέρνω χρήματα στην Ελληνική οικονομία κι αντί να είναι πλάι μου να με βοηθήσει να φέρω κι άλλα, με την στάση της μου δείχνει ότι θέλει να κλείσω ή να πάω την έδρα μου στο εξωτερικό για να επιβιώσω. Κι αυτό συμβαίνει για να μην κάνει μεταρρυθμίσεις, να μην ξεβολέψει τους βολεμένους, δηλαδή για να μην κάνει το αυτονόητο χαντακώνει μια ολόκληρη γενιά νέων ανθρώπων με όνειρα να προσφέρουν στον τόπο μας και τους εξορίζει στο εξωτερικό για την επιβίωση. Αν αυτό δεν είναι προδοσία τότε τι είναι…! Οι διαφορές με το εξωτερικό είναι χαοτικές, στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες υπάρχει οικονομική παιδεία και σωστή νοοτροπία, δεν σκέφτονται ο καθένας να βολευτεί και να πεθάνει η κατσίκα του γείτονα. Επί παραδείγματι, στην Ελλάδα μπορεί να πληρώνουμε τις ίδιες ασφαλιστικές εισφορές με την Σουηδία, αλλά εδώ θα πας στο νοσοκομείο και μέχρι να σε δει γιατρός θα έχεις γίνει καλά μόνος σου ή θα πληρώσεις extra να σε δει ιδιώτης γιατρός στο ιατρείο του, ενώ στην Σουηδία ξέρεις ότι θα σε αναλάβει ένα πρότυπο σύστημα υγείας και τα λεφτά σου πιάνουν τόπο, μην αναφερθώ για παιδεία και οικονομία…!\nΠοια θεωρείς ανερχόμενη αγορά για εξαγωγές ελληνικών αγροτικών προϊόντων γενικότερα και του μελιού ειδικότερα και γιατί;\nΗ αγορά της Ασίας και συγκεκριμένα της Ιαπωνίας έχει τεράστιες προοπτικές για όλα τα Ελληνικά προϊόντα. Το μέλι, το λάδι, το κρασί και οι Ελληνικές υπερτροφές έχουν ανοδική πορεία σε αυτή την αγορά και προβλέπω ότι μελλοντικά θα τριπλασιαστεί η ζήτηση των Ελληνικών προϊόντων εκεί.\nΠοιοι είναι οι επόμενοι στόχοι για την “Χρυσόμελο”;\nΗ φράση που με χαρακτηρίζει είναι το sky is the limit…! Οπότε σε κάθε επίτευξη κάποιων στόχων , σειρά έχουν οι επόμενοι! Πάντα υπάρχει το παραπάνω και το καλύτερο. Οπότε στα μελλοντικά μας σχέδια είναι να επεκταθούμε και σε άλλες Ασιατικές χώρες μετά την Ιαπωνία, να ανοιχτούμε στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και να εξάγουμε στην Αυστραλία και στον Καναδά. Αυτές είναι οι αγορές στόχοι που κυνηγάμε τώρα.\n@: info@xrysomelo.com / xrysomelo@gmail.com\nΠροηγούμενο άρθροΓαλλία: Θα επηρεάσει η ισλαμοφοβία τις εκλογές;\nΕπόμενο άρθροTEDx Komotini: The Revolution of Logic


【WIFI MOTION ACTIVATEDThis wifi nanny cam είναι εύκολο στη χρήση.Απλά κατεβάστε το"WinCam Pro" app που υποστηρίζει iOS / android smart phones, tablet, Mac ή Windows PC.\nΈξυπνη ασύρματη κάμερα ρολογιών κάμερα νταντάδων με τη νυχτερινή όραση IP μακρινό όργανο ελέγχου ασφάλειας τηλεοπτικά έκκεντρα ασφάλειας ενισχυμένη νυχτερινή όραση 12/24 επιφυλακή ανίχνευσης κινήσεων διακοπτών ώρας\nΣτην κάμερα Ανάλυση βίντεο: 1920x1280 μεταξύ με το Matrix: CMOS το βίντεο θα είναι φωτεινό! Για να επιλέξετε μια φωτογραφική μηχανή είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ποια μπαταρία χρησιμοποιεί η κάμερα, αυτή η κάμερα χρησιμοποιεί μπαταρία: 750mAh με αυτά τα χαρακτηριστικά .Γωνία εξέτασης: 168° πληροί τα σύγχρονα πρότυπα ακριβότερων φωτογραφικών μηχανών. Όταν η μνήμη είναι γεμάτη, το βίντεο αρχίζει να αντικαθίσταται. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο όταν δεν υπάρχει πρόσβαση στην κάμερα.\n【Έλεγχος πρίν στέλνουμε】 ελέγχουμε κάθε κάμερα πρίν στέλνουμε.\n1920 * 1280P πλήρες HD\nΣτην κάμερα Ανάλυση βίντεο: 1920x1280 μεταξύ με το Matrix: CMOS το βίντεο θα είναι φωτεινό! Για να επιλέξετε μια φωτογραφική μηχανή είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ποια μπαταρία χρησιμοποιεί η κάμερα, αυτή η κάμερα χρησιμοποιεί μπαταρία :750mAh με αυτά τα χαρακτηριστικά .Γωνία εξέτασης: 168° πληροί τα σύγχρονα πρότυπα ακριβότερων φωτογραφικών μηχανών. Όταν η μνήμη είναι γεμάτη, το βίντεο αρχίζει να αντικαθίσταται. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο όταν δεν υπάρχει πρόσβαση στην κάμερα.\n【1080P HD Video Recorder:】 Απολαύστε υψηλής ποιότητας 1920*1080P HD widescreen online video chat, πραγματοποίηση βιντεοκλήσεων, λήψη φωτογραφιών και εγγραφών\n【Απομακρυσμένη μονάδα】 για τηλεχειριστήριο Το σετ περιλαμβάνει ένα τηλεχειριστήριο. Το τηλεχειριστήριο μπορεί να αλλάξει τις λειτουργίες λήψης βίντεο. Για να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε διακριτικά την εγγραφή. Μια βρύση στο τηλεχειριστήριο θα σας βοηθήσει να ενεργοποιήσετε τον αισθητήρα κίνησης. Οποιεσδήποτε ενέργειες διαχείρισης μπορούν να γίνουν από την τσέπη των ρούχων σας.\n【Ανίχνευση κίνησης】μόλις ενεργοποιηθεί η ανίχνευση κίνησης, θα στείλει αυτόματα ειδοποιήσεις στην εφαρμογή του τηλεφώνου σας, χωρίς να χάσετε καμία συναρπαστική στιγμή. Μπορείτε να τοποθετήσετε μια κάρτα Micro SD (μέγιστο 32GB, δεν περιλαμβάνεται) για την ειδοποίηση εικόνων. Με αυτή την πρακτική λειτουργία, δεν θα χάσετε ποτέ καμία σημαντική στιγμή, σας βοηθά επίσης να καταγράψετε τη δράση του απρόσκλητου επισκέπτη ως απόδειξη για περαιτέρω χρήση εάν υπάρχει κάποιο ατύχημα. Είναι η ελευθερία σας να δείτε ή να διαγράψετε τα αρχεία.


Μάκης Γιατράς: «Αυτά που ένιωθα, ποιο μπάσκετ;» - Pelop.gr\nΜάκης Γιατράς: «Αυτά που ένιωθα, ποιο μπάσκετ;»\n«Εχω αποδείξει όλα αυτά τα χρόνια, πως ότι λέω, το λέω αυθόρμητα και όπως το σκέφτομαι την ώρα που τα λέω. Ετσι μου βγήκε. Η ερώτηση ήταν για μπάσκετ, αλλά εγώ είχα τότε στο μυαλό μου άλλα πράγματα.Είπα αυτά που ένιωθα, ποιο μπάσκετ;», αυτά τόνισε με νόημα σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα Πελοπόννησος ο Μάκης Γιατράς όταν του ζητήθηκε να σχολιάσει τα όσα είπε μετά τη νίκη του Προμηθέα επί τους ΠΑΟΚ. Οταν τότε αντί για κριτική για το παιχνίδι αναφέρθηκε στην πανδημία και στις δυσκολίες που περνούν όλοι, εκφράζοντας τα συλλυπητήρια του στις οικογένειες που έχασαν δικούς τους ανθρώπους από τον κορονοϊό και παράλληλα τη συμπαράστασή του σε όσους ταλαιπωρούνται από τον ιό ευχαριστώντας το ιατρικό προσωπικό για τον αγώνα που κάνουν.\n«Αυτό που ζούμε όλοι είναι πάνω απ' όλα. Το μπάσκετ και ο αθλητισμός είναι δευτερεύοντα και τριτεύοντα. Επειδή δηλαδή κάνω τη δουλειά που κάνω πρέπει να κλείσω τα μάτια μου; Οταν βλέπω ανθρώπους που βρίσκονται κοντά μου να βιώνουν δύσκολες καταστάσεις. Οικογένειες να έχουν πολλά προβλήματα. Ολα αυτά είναι στην καθημερινότητά μας και δεν μιλάω για ενημέρωση από τα ΜΜΕ, αλλά για όσα πληροφορούμε από ανθρώπους της διπλανής πόρτας. Για αυτό είπα μετά το παιχνίδι με τον ΠΑΟΚ όσα είπα, τα ένοιωθα».\n«ΚΡΑΝΙΟΥ ΤΟΠΟΣ, ΔΕΝ ΥΠΗΡΧΕ ΑΝΘΡΩΠΟΣ»


O ΣΥΡΙΖΑ ζητά από την κυβέρνηση να μην ανοίξουν τα σχολεία | Meteora24\nΑρχική Ελλάδα O ΣΥΡΙΖΑ ζητά από την κυβέρνηση να μην ανοίξουν τα σχολεία\nO ΣΥΡΙΖΑ ζητά από την κυβέρνηση να μην ανοίξουν τα σχολεία\n«Η»μέγιστη επιφύλαξη» που εξέφρασε ο κ. Τσιόδρας – πιστεύουμε, όχι τυχαία- δίνει μια διέξοδο σε όλους. Και πρώτα – πρώτα στην κυβέρνηση. Να μην ανοίξουν τα σχολεία. Υπάρχει «μέγιστη επιφύλαξη»! Δεν υπάρχει κανένας λόγος να κινδυνεύσουμε να χάσουμε όσα πετύχαμε ως κοινωνία τους τελευταίους δύο μήνες» υποστηρίζει ο κ. Φίλης.\nΟ τομεάρχης Παιδείας του ΣΥΡΙΖΑ αναφέρεται εκτεταμένα στην ευρωπαϊκή εμπειρία, σημειώνοντας: «Στην Ευρώπη είναι διάχυτη η ανησυχία για το άνοιγμα των σχολείων, λόγω της εμπλοκής των παιδιών στη διασπορά του κορωνοϊού.\nΕνδεικτική είναι η χθεσινή απόφαση της καγκελαρίου Μέρκελ και των πρωθυπουργών των κρατιδίων να αναβάλουν το προγραμματισμένο άνοιγμα των σχολείων.\nΣημαντικό ρόλο διαδραματίζει η γνωμάτευση του επικεφαλής της επιστημονικής επιτροπής της γερμανικής κυβέρνησης που υποστηρίζει ότι τα παιδιά είναι εξίσου με τους ενήλικες φορείς μετάδοσης του ιού. Την ίδια άποψη έχουν εκφράσει και οι επιστημονικές επιτροπές στη Γαλλία και στην Ιταλία.\nΣτη Γαλλία, ο πρόεδρος Μακρόν και η κυβέρνηση έλαβαν πολιτική απόφαση να παρακάμψουν τη γνώμη των επιστημόνων και να ανοίξουν τα σχολεία. Στην Ιταλία αντίθετα (όπως και στις ΗΠΑ, την Ισπανία και άλλες χώρες) τα σχολεία θα παραμείνουν κλειστά μέχρι τον Σεπτέμβριο. Κι ενώ όλα αυτά θα έπρεπε να μας προβληματίσουν σοβαρά, ο Έλληνας πρωθυπουργός αποφάσισε να αναλάβει το αχρείαστο ρίσκο να επαναλειτουργήσουν τα σχολεία για μόνο 10 μέρες!».\nΣυνεχίζοντας ο κ. Φίλης -και αναπτύσσοντας τη θέση του ΣΥΡΙΖΑ- αναφέρει: «Ο ΣΥΡΙΖΑ, έχοντας υπόψη τη διεθνή εμπειρία, εξέφρασε τεκμηριωμένα τις αντιρρήσεις του. Μαζί με τους φορείς της εκπαιδευτικής κοινότητας, δηλαδή τους κατ’ εξοχήν ειδικούς από παιδαγωγικής απόψεως, για το άνοιγμα των σχολείων. Πολύ περισσότερο που και στη χώρα μας υπάρχουν διιστάμενες απόψεις μεταξύ των επιστημόνων. Ο ΣΥΡΙΖΑ καλεί, έστω και την ύστατη ώρα, την κυβέρνηση να δει και αυτή την πτυχή της διεθνούς εμπειρίας και να μην επιμείνει στο άνοιγμα των σχολείων. Δεν αξίζει πιστεύουμε για 8-9 μέρες μαθημάτων να προκαλέσουμε μια τόσο μεγάλη αναστάτωση στις οικογένειες και στον εκπαιδευτικό κόσμο.


Αλλά και ο Σεβασμιώτατος πρώην Βελγίου αποχαιρέτησε συγκινημένος το ποίμνιό Του, εκφράζοντας για άλλη μια φορά την αγάπη Του και την ευγνωμοσύνη Του προς τους Έλληνες του Μπενελούξ, δοξάζοντας τον Θεό για όλα όσα επιτελέστηκαν κατά τα τριάντα και πλέον έτη που ήταν Μητροπολίτης Βελγίου, ευχαριστώντας τον κλήρο και τον λαό για την αγάπη και τη συμπαράστασή τους όλα αυτά τα έτη. Ευχαρίστησε ιδιαιτέρως τον νυν Μητροπολίτη Βελγίου κ. Αθηναγόρα για τους ευγενείς του λόγους και του ευχήθηκε πλούσια την ευλογία του Θεού στο έργο Του. Απευθυνόμενος στους πιστούς είπε χαρακτηριστικά. «Σας ικετεύω να συνεχίσετε να μεταβιβάζετε στα καλά σας παιδιά τις παραδόσεις του Ελληνισμού και της Ορθοδοξίας ώστε να μην διακοπεί ο σύνδεσμος που μας ενώνει. Ο σκοπός της ζωής μας είναι η αγιοποίησή μας, η θέωσή μας, η σωτηρία μας. Αυτά κατορθώνονται εντός της Αγίας μας Εκκλησίας. Παρακαλώ το Θεό να σας ευλογεί και να σας δίνει αυτό που επιθυμεί η καρδιά σας». Στο τέλος ο Σεβασμιώτατος πρώην Βελγίου μοίρασε το αντίδωρο και εκεί ο καθένας και η καθεμιά μπόρεσε για ακόμη μια φορά να του πει το «ευχαριστώ» του και να λάβει την ευλογία Του.\nThis entry was posted on 15 Δεκεμβρίου 2013 at 17:53 and is filed under ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΙΜΒ.\tYou can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.


Με κόκκινη πετσέτα - Π. Διαμαντόπουλος - SPORT 24\nΜε κόκκινη πετσέτα\n20 ΔΕΚ 2018 | 22.59\nΟ Ολυμπιακός έχει αντέξει στα δύσκολα, διαχειρίζεται σούπερ τα εύκολα και ο Παντελής Διαμαντόπουλος θεωρεί ότι μετά και την μεταγραφή, οι "ερυθρόλευκοι" θα παίξουν ακόμη καλύτερο μπάσκετ.\nΔε θα γράψω ποτέ ότι καλπάζει, γιατί πολύ απλά δεν ισχύει. Όμως η αλήθεια είναι μια και μοναδική. Ο Ολυμπιακός είναι στο 9- 5. Λίγο θα το πίστευαν. Και αν περάσει νικηφόρα σε λίγες μέρας από την έδρα της Νταρουσάφακα, θα έχει κλείσει τον πρώτο γύρο με 10- 5. Πιστέψτε με αυτό το ρεκόρ, είναι πάρα πολύ καλό για την συγκεκριμένη χρονική περίοδο και την δουλειά που γίνεται στην ομάδα. Μη ξεχνάμε, πως οι «ερυθρόλευκοι» βρίσκονται σε περίοδο αναζήτησης και ενός παίκτη που θα μπει στο ρόστερ, θα τους ενισχύσει και θα προσπαθήσει να δώσει κι αυτός όσα του ζητήσει ο Μπλάτ. Η ομάδα αυτή δεν οργιάζει μέχρι τώρα, δε γεμίζει το γήπεδό της, ίσως να μη σας… γεμίζει και το μάτι. Όμως καμία σημασία δεν έχει όλο αυτό. Στο λιμάνι, δούλεψαν μεθοδικά. Όχι στις νίκες. Αλλά στις ήττες.\nΔιαχειρίστηκαν με τον καλύτερο τρόπο τα ματς που έχασαν. Άντεξαν. Υπέμειναν. Δεν το έβαλαν κάτω και δεν άφησαν κανέναν να τους αναστατώσει. Εδώ ηττήθηκαν δυο φορές από τον Παναθηναϊκό μέχρι τώρα και είναι οι «πράσινοι» αυτοί που άλλαξαν προπονητή. Άλλο ένα παράδειγμα, ότι δε θα πρέπει να βγαίνουν ποτέ πρόωρα συμπεράσματα, ούτε από «εχθρούς», ούτε από φίλους. Κι όποιος νομίζει ότι ο Ολυμπιακός έχει ρίξει λευκή πετσέτα, μάλλον καταλαβαίνει ότι η εικόνα στο γήπεδο είναι διαφορετικά, αφού η πετσέτα στο λιμάνι συνεχίζει να είναι κόκκινη. Και θεωρώ ασχέτως προορισμοί ότι το ταξίδι το κάνει καλά μέχρι τώρα η ομάδα του Πειραιά. Και με τα καλά και με τα άσχημα. Όλα εξάλλου είναι θέμα αποδυτηρίων, ομάδας και κανόνων. Κερδίζεις- χάνεις. Τις διαβολοβδομάδες ο Ολυμπιακός τις «τρώει σα καραμέλες», μη λέμε τα ίδια, στην τελική έτσι καταλαβαίνεις και αν είναι καλά μια ομάδα και αν το λέει η καρδούλας της.\nΚαι το ματς με τους Ισπανούς το πήραν από νωρίς. Πολύ νωρίς… Ο Βίκτορ Γκαρθία είχε ζητήσει από τους παίκτες του να παίξουν με τον χρόνο. Τα Κανάρια, μπορεί να είναι ισπανική ομάδα, αλλά ήξεραν καλά ότι αντιμετώπιζαν ένα σύνολο που δε θα δίσταζε να «απλώσει» το γήπεδο και να φτάσει με ευκολία στο καλάθι. Ο Ολυμπιακός εξάλλου, με την αμυντική τακτική του στην Βαρκελώνη είχε πάρει ένα πολύτιμο ροζ φύλλο, αλλά μέσα στο σπίτι του, δεν υπήρχε περίπτωση να καθίσει ήσυχος. Και καλά θα έκανε. Ο Γκος με τον Στρέλνιεκς ωστόσο δε μπήκαν όπως θα έπρεπε στο ματς. Περιφερειακά η Γκράν Κανάρια λειτούργησε σωστά, το – 6 του δεκαλέπτου ήταν καλό για τους φιλοξενούμενους, αν αναλογιστούμε εξάλλου ότι εντός ρακέτας, η «ερυθρόλευκη» υπεροπλία άρχισε να εκφράζεται άμεσα κυρίως με τον Πρίντεζη. Γενικά ο Ολυμπιακός «χτύπησε» με την δημιουργία ουκ ολίγων ρηγμάτων στην αντίπαλη άμυνα. Και έτσι, στην πρώτη περίοδο είχαν ήδη «γραφτεί» οχτώ τελικές πάσες (εξάλλου τελείωσε το ματς με τον φοβερό αριθμό των 29 που είναι ρεκόρ του Ολυμπιακού για την Ευρωλίγκα) για την ομάδα του Μπλατ. Ο Αμερικανός με ένα σχήμα που απέναντι σε πιο ισχυρούς αντιπάλους, έβλαψε την ισπανική ομάδα.\nΟ Σπανούλης μόνος οργανωτής, με τον Τουπάν δίπλα του και τους Τίμα, Λέντεϊ, Μπόγρη. Με αυτή την πεντάδα, οι «ερυθρόλευκοι» αμύνθηκαν πιέζοντας και από τη στιγμή, που η Γκραν Κανάρια, δεν εμπόδιζε την δημιουργία, του αρχηγού, ήταν πιο εύκολο να έρθουν πόντοι κοντά στο καλάθι. Οι Ισπανοί τσούκου- τσούκου, τη δουλίτσα τους την έκαναν, βρίσκοντας δεύτερες επιθέσεις. Βλέπετε, είχαν πάρει πολλά επιθετικά ριμπάουντ, ο μοναδικός αν θέλετε τομέας στο πρώτο μέρος, που ο Ολυμπιακός δε δούλεψε καλά. Ο Λέντεϊ άρχισε να βοηθάει στο σκοράρισμα, ο Γκαρθία πήγε να κλείσει την άμυνά του και εκεί πλάκωσαν τα τρίποντα! Όλα είχαν πάει ιδανικά για την ομάδα του λιμανιού, που ουσιαστικά με όλον αυτό τον απλό τρόπο «καθάρισε» από νωρίς το ματς.\nΠάνω από 50 πόντους ημίχρονο, δεν ήταν η πρώτη φορά που συνέβη, αλλά πραγματικά ο Ολυμπιακός είχε προσφέρει και μπόλικο θέαμα. Δεν ήταν αυτός ο σκοπός της ομάδας στο δεύτερο μέρος, παρά μόνο αν έβγαινε η φάση από μόνη της. Τριποντάκια, αποθέωση Σπανούλη, πρεμούρα για την κατοστάρα που τελικά δεν ήρθε και γενικά έγινε και λίγο… παρτάκι στο ματς, κάτι το οποίο φυσικά αρέσει στον κόσμο, αλλά η ομάδα το έχει ξεχάσει ήδη. Και έτσι είναι το σωστό. Θα πρέπει παράλληλα, να αναλογιστούμε και κάποια σημαντικά πράγματα που ‘χουν να κάνουν με την διάθεση και τις αντοχές των παικτών. Πρώτον, μιλάμε για διαβολοβδομάδα στην οποία μάλιστα η ομάδα βρέθηκε να παίξει στην Βαρκελώνη. Δεύτερον τέτοια ματσάκια, σου επιτρέπουν και να δουλέψεις καλύτερα πάνω στο παρκέ.\nΟ Μπλατ είχε λιγότερο άγχος από άλλες φορές και ήταν λογικό. Μοίρασε και χρόνο, είδε κάποια πράγματα που ήθελε και ουσιαστικά μπορεί να ετοιμάζεται για τον Ολυμπιακό του … 2019. Εξάλλου και ο ίδιος έχει ξεκαθαρίσει ότι τον Φλεβάρη η ομάδα θα είναι όπως τη θέλει ο ίδιος. Πολλή δουλειά, λίγα λόγια και ένας καλός παίκτης. Όλα τα άλλα θα τα βλέπουμε κάθε φορά ξεχωριστά. Γιατί έτσι είναι το σωστό. Δε θα τα πούμε μετά την Νταρουσάφακα, να έχετε όλοι καλές γιορτές με υγεία. Τα λέμε μετά τον Παναθηναϊκό…


Χάος στους ευρωπαϊκούς αιθέρες από τις ταυτόχρονες απεργίες σε Air France και Lufthansa - Αεροπορικές Εταιρείες - Bluebirds.gr\nΧάος στους ευρωπαϊκούς αιθέρες από τις ταυτόχρονες απεργίες σε Air France και Lufthansa\nΧάος αναμένεται σήμερα στους ευρωπαικούς αιθέρες καθώς οι απεργιακές κινητοποιήσεις της γερμανικής εταιρείας Lufthansa και της γαλλικής Air France θα επηρεάσουν εκατοντάδες πτήσεις στη γηραιά ήπειρο ήπειρο.\nΟι δύο από τους μεγαλύτερους αερομεταφορείς στην Ευρώπη ακυρώνουν εκατοντάδες πτήσεις και καλούν τους ταξιδιώτες να επιβεβαιώνουν πως η πτήση τους θα γίνει κανονικά προτού αναχωρήσουν για το αεροδρόμιο.\nΗ Air France έχει εξαγγείλει για σήμερα την ακύρωση του 25% των προγραμματισμένων πτήσεων,όπως αναφέρει η εφημερίδα «Le Figaro». Το συνδικάτο της εταιρείας απαιτεί αυξήσεις 6% ενώ η Αir France δέχεται μόνο 1%. Κυρίως θα επηρεαστούν τα δρομολόγια μεγάλων αποστάσεων, όπου θα ακυρωθεί το 35% των πτήσεων.\nΟι απεργίες στην Air France θα συνεχιστούν αύριο,την επόμενη Τρίτη και Τετάρτη, καθώς και στις 23 και 24 Απριλίου.\nΤην ίδια ώρα, στη χώρα του Μακρόν, συνεχίζονται κινητοποιήσεις και στο σιδηροδρομικό δίκτυο ως απάντηση στις εργασιακές μεταρρυθμίσεις που προωθεί ο Γάλλος πρόεδρος.\nΑπό την πλευρά της,η γερμανική εταιρεία Lufthansa ανακοίνωσε ότι δεν θα πραγματοποιηθούν εντός της ημέρας οι 800 από τις 1.600 προγραμματισμένες πτήσεις της εξαιτίας των απεργιακών κινητοποιήσεων των ελεγκτών κυκλοφορίας και άλλων υπαλλήλων στα αεροδρόμια της Φρανκφούρτης,του Μονάχου, της Κολωνίας και της Βρέμης.\nΣύμφωνα με το συνδικάτο «Verdi», στόχος των κινητοποιήσεων που επηρεάζουν συνολικά περίπου 90.000 επιβάτες είναι να ασκηθούν πιέσεις στη κυβέρνηση ενόψει των διαπραγματεύσεων για τις μισθολογικές αυξήσεις στον δημόσιο τομέα.\n«Ακατανόητη» χαρακτήρισε την απόφαση του συνδικάτου «Verdi» η Lufthansa. «Είναι απαράδεκτο το συνδικάτο να μεταφέρει την αντιπαράθεσή του με την κυβέρνηση στους επιβάτες που δεν έχουν καμία εμπλοκή σε αυτήν»,σχολιάζει η εκπρόσωπος της εταιρείας,Μπετίνα Φόλκενς. Η ίδια κάλεσε πολιτικούς και νομοθέτες να προσδιορίσουν ξεκάθαρους κανόνες για τις απεργίες και τις κινητοποιήσεις στον κλάδο.


Όλοι πιστεύουν πως ο διαγωνισμός της Γιουροβίζιον είναι πια αποκλειστική υπόθεση των χωρών του πρώην ανατολικού μπλοκ. Κοιτώντας πιο προσεκτικά την κατάταξη των χωρών στον τελικό, θα παρατηρήσουμε πως αυτό είναι μεν αλήθεια αλλά υπάρχει μια άλλη παράμετρος που μπορεί να μας οδηγήσει στον θρίαμβο: η Ορθοδοξία.\nΣτις οκτώ πρώτες θέσεις του πίνακα κατάταξης στον τελικό συναντούμε επτά χώρες (Σερβία, Ουκρανία, Ρωσία, Βουλγαρία, Λευκορωσία, Ελλάδα, Αρμενία), όπου η συντριπτική πλειοψηφία των κατοίκων τους είναι χριστιανοί ορθόδοξοι – η μόνη εξαίρεση είναι η Τουρκία, αλλά η Τουρκία ως χώρα είναι μια κατηγορία μόνη της αφού δεν κολλάει πουθενά.\nΣτη Γιουροβίζιον όπως και στην εξωτερική πολιτική ισχύει η φράση του Ντε Γκολ «τα κράτη δεν έχουν φίλους, έχουν συμφέροντα». Θα πρέπει η Εκκλησία της Ελλάδας να μπει δυναμικά στο παιχνίδι της Γιουροβίζιον και να συσφίξει τις σχέσεις της με τις αδελφές Εκκλησίες, ώστε να προωθηθούν τα εθνικά συμφέροντα.\nΗ επιλογή του τραγουδιού που θα εκπροσωπεί τη χώρα μας θα πρέπει να φύγει από την ΕΡΤ και να περάσει στα χέρια της Εκκλησίας. Η προώθηση του τραγουδιού όπως και η περιοδεία του τραγουδιστή στις ορθόδοξες χώρες θα πρέπει να γίνεται υπό την αιγίδα του Αρχιεπισκόπου. Το δίκτυο είναι έτοιμο: Πατριαρχεία και Μητροπόλεις μας περιμένουν.\nΗ Εκκλησία της Ελλάδος θα πρέπει να αναλάβει ξανά το ιεραποστολικό της έργο. Με τα δωδεκάρια των ορθοδόξων χωρών θα κάνουμε περίπατο κάθε χρόνο στη Γιουροβίζιον. Θα βαρεθούμε να τη διοργανώνουμε. Χριστός Ανέστη!\nΓια το θέμα έχει γράψει και η πάντα πρωτοπόρος Βίβιαν Γιαδικιάρογλου.


Δικηγορικός Σύλλογος Κέρκυρας - Πανεπιστήμιο Πειραιώς - Μεταπτυχιακό Επαγγελματικό Πρόγραμμα για Στελέχη Επιχειρήσεων και Οργανισμών\nΧωρίς Δίδακτρα αλλά με Υποτροφίες.\nΤο Πανεπιστήμιο Πειραιώς – Κέντρο Ερευνών και η Ελληνική Εταιρεία Συστημικών Μελετών (ΕΕΣΜ) οργανώνουν το καινοτόμο Επαγγελματικό Πρόγραμμα Σπουδών Mεταπτυχιακού Eπιπέδου Certified Systemic Analyst Professional (CSAP). Το CSAP είναι το πρώτο Επαγγελματικό Πρόγραμμα Mεταπτυχιακού Eπιπέδου της προσέγγισης των συστημάτων το οποίο εστιάζεται στο στέλεχος επιχειρήσεων και οργανισμών, προσφέροντας επαγγελματική τεχνογνωσία τελευταίας γενιάς, που είναι εύκολα αξιοποιήσιμη για την καθημερινή του δράση και που ουσιαστικά άμεσα του αναβαθμίζει επιχειρηματικές, δημιουργικές και ηγετικές ικανότητες.\nΤο CSAP γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ ακαδημαϊκών και επαγγελματικών γνώσεων, προσφέροντας ευκαιρία για επαγγελματική διαφοροποίηση και προσωπική ανάπτυξη μέσα από την εκμάθηση εργαλείων επίλυσης πολύπλοκων προβλημάτων με βάση τις αρχές της Συστημικής Σκέψης.\nΤο CSAP ενισχύει το επιστημονικό και επαγγελματικό υπόβαθρο των στελεχών της Επιχείρησης και του Οργανισμού για την ανάδειξη του ηγετικού ταλέντου που είναι τόσο αναγκαίο στο πολυσχιδές και συνεχώς εξελισσόμενο οργανωτικό και επιχειρηματικό περιβάλλον. Το CSAP ισορροπεί ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον ακαδημαϊκό πρόγραμμα σπουδών με πρακτικές εφαρμογές και μεθοδολογίες, οι οποίες οδηγούν στην ανάπτυξη των απαραίτητων δεξιοτήτων για την επίτευξη βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων προσωπικών και επαγγελματικών στόχων.\nΗ επαγγελματική μεταπτυχιακή πιστοποίηση φυσικών προσώπων από επίσημα αναγνωρισμένο Φορέα διεθνούς κύρους (ΕΕΣΜ) καλύπτει ένα σημαντικό κενό στην επαγγελματική μεταπτυχιακή πιστοποίηση διεθνούς επιπέδου, δίνοντάς τους ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στον επαγγελματικό στίβο.\nΤο διδακτικό προσωπικό του προγράμματος αποτελείται από πανεπιστημιακούς καθηγητές της ημεδαπής και της αλλοδαπής και από καταξιωμένους managers. Όλοι οι διδάσκοντες διαθέτουν επαγγελματική εμπειρία σε επιχειρήσεις και οργανισμούς στην Ελλάδα, στην Ευρώπη και στις ΗΠA.\nΤο CSAP είναι πιστοποιημένο πρόγραμμα μεταπτυχιακού επιπέδου από την Εθνική Επιτροπή Πιστοποίησης και προσφέρει Μόρια Διοικητικής Εξέλιξης.\nΟ κύκλος σπουδών του CSAP αρχίζει τον Οκτώβριο εκάστου έτους και πραγματοποιείται μόνο την ημέρα Σάββατο στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς από 09:30 έως 15:00. Διαρκεί ένα ακαδημαϊκό έτος η διδασκαλία και ακολουθεί η μελέτη πιστοποίησης εφαρμοσμένη στο χώρο εργασίας σας διάρκειας περίπου 6 μηνών.\nΑναλυτικά, το CSAP παρουσιάζεται στην ιστοσελίδα του http://www.csap.gr/ στην οποία προσφέρονται επιπλέον υποτροφίες του Πανεπιστημίου Πειραιώς - Κέντρο Ερευνών οι οποίες καλύπτουν και έως το 100% των διδάκτρων. Περισσότερες πληροφορίες στην http://www.csap.gr/gr/News/News/?aid=43 .\nΕπειδή υπάρχει έντονο ενδιαφέρον για το CSAP Πρόγραμμα και για τις προσφερόμενες υποτροφίες διδάκτρων, θα προσφέρονται μέχρι 5 υποτροφίες ανά Οργανισμό και Επιχείρηση.\nΑιτήσεις γίνονται δεκτές μέχρι 15-10-2017.


Χάντμπολ: Δηλώσεις Γραμματικού για το τέλος της συνεργασίας του με την ΑΕΚ - Argonafplia Sport\nΑρχική HANDBALL - VOLLEY - BASKET - ΣΤΙΒΟΣ - TENNIS - ΝΕΡΟ HANDBALL Χάντμπολ: Δηλώσεις Γραμματικού για το τέλος της συνεργασίας του με την ΑΕΚ\nΧάντμπολ: Δηλώσεις Γραμματικού για το τέλος της συνεργασίας του με την ΑΕΚ\nTην παραίτηση του από την τεχνική ηγεσία της ΑΕΚ υπέβαλε στην Διοίκηση της Ερασιτεχνικής ο Νίκος Γραμματικός, η οποία έγινε αποδεκτή.\nΤο κλίμα στην ομάδα ήταν ιδιαιτέρως βαρύ μετά και την τελευταία ήττα της ΑΕΚ από τον Ολυμπιακό, στον 1ο τελικό της Handball Premier με 23-15, η οποία ήρθε να προστεθεί σε μία σειρά από κακές εμφανίσεις της ΑΕΚ από τον Μάρτιο και έπειτα. Η εξέλιξη αυτή ήταν μονόδρομος μετά τα αρνητικά άρθρα και σχόλια που ακολούθησαν το βράδυ της Παρασκευής από MME που είναι φιλικά προσκείμενα στην ΑΕΚ, αλλά και από φιλάθλους της ομάδας.\nΟ Νίκος Γραμματικός μετά το «διαζύγιο» του με την ΑΕΚ, προέβη στην ακόλουθη δήλωση:\n«Μετά από πολύ σκέψη, υπέβαλα στη διοίκηση την παραίτησή μου από τη θέση του προπονητή της ανδρικής ομάδας. Στην καριέρα μου ως παίκτης και προπονητής, έχω αποδείξει στην πράξη, ότι δεν κρύβομαι κι ούτε τα παρατάω ποτέ. Ιδιαίτερα στα δύσκολα.\nΠροηγούμενο άρθροΣτο ΟΑΚΑ σήμερα ο 2ος τελικός της Handball Premier ΑΕΚ-Ολυμπιακός\nΕπόμενο άρθροΣτίβος: Καρκαλάτου και Γιαννοπούλου με την Εθνική στο Μίνσκ της Λευκορωσίας


Αλουμινάς Κηφισιά, ΑΛΟΥΜΙΝΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΑΛΟΥΜΙΝΑΔΕΣ ΚΗΦΙΣΙΑ 213.090.58.84, alouminas24.gr\n(Εξυπηρετούμε Κηφισιά και Αττική)\n(Εξειδικευμένοι αλουμινάδες αναλαμβάνουν κατασκευές και επισκευές αλουμινίων σε Κηφισιά)\nΈχοντας ως βασική επαγγελματική δραστηριότητα αυτή του αλουμινάς στην εταιρεία ALOUMINAS24 θα βρείτε εξειδικευμένους τεχνίτες αλουμινάδες που δραστηριοποιούνται σε τομείς όπως κατασκευή κτιρίων, ανακαίνιση κτιρίων και συντήρηση οικιακών ή επαγγελματικών χώρων σε Κηφισιά.\nΟ κάθε αλουμινάς της εταιρείας μας έχει πολυετή εμπειρία είτε σε νεόκτιστες οικοδομές και οικιστικά συγκροτήματα είτε σε δημόσια και ιδιωτικά έργα που αφορούν εγκατάσταση και επισκευή κουφωμάτων αλουμινίου σε νοσοκομεία, σχολεία, δημόσιους οργανισμούς είτε σε μεγάλα τεχνικά γραφεία και γνωστές κατασκευαστικές εταιρείες. Στην ALOUMINAS24 συνεργαζόμαστε με τους καλύτερους αλουμινάδες εξασφαλίζοντας ποιοτικές αλουμινοκατασκευές σε Κηφισιά και Αττική.\nΟ κάθε αλουμινάς της εταιρείας μας αναλαμβάνει τις παρακάτω εργασίες σε Κηφισιά:\nΑλουμινοκατασκευές Κηφισιά παντός τύπου\nΣτην ΑΛΟΥΜΙΝΑΣ ΚΗΦΙΣΙΑ καλλιεργούμε προσωπικές σχέσεις με τον πελάτη. Με σημείο αναφοράς την υψηλή αισθητική και τη λειτουργικότητα, οι εξειδικευμένοι αλουμινάδες μας σε Κηφισιά προβαίνουν σε πρωτότυπες και κλασσικές κατασκευές αλουμινίου.\nΔίνουμε έμφαση σε καινοτόμες και οικονομικά προσιτές λύσεις εστιάζοντας σε κουφώματα κατοικιών και επαγγελματικών χώρων εξαιρετικής ποιότητας και αντοχής. Εκτός από σύνθετες αλουμινοκατασκευές ο εκάστοτε αλουμινάς σε Κηφισιά είναι άμεσα διαθέσιμος για εργασίες σχετικές με εγκατάσταση και επισκευή σίτας, κάγκελα αλουμινίου, επισκευή και τοποθέτηση ρολών σε γκαραζόπορτες και καταστήματα.\nΑναλαμβάνουμε την επισκευή και εγκατάσταση μιας μεγάλης γκάμας από κουφώματα αλουμινίου υψηλής ποιότητας όπως ανοιγόμενα κουφώματα, συρόμενα κουφώματα, πτυσσόμενα κουφώματα και πλήθος άλλων λύσεων για την κατοικία και την επιχείρησή σας. Σε κάθε περίπτωση ο αλουμινάς της εταιρείας μας σε Κηφισιά θα σας ενημερώσει για όλες τις διαθέσιμες επιλογές και δυνατότητες επισκευής.\nΓια εργασίες που αφορούν κουζινόπορτες αλουμινίου και πόρτες εισόδου από αλουμίνιο προσφέρουμε μια τεράστια γκάμα από πόρτες αλουμινίου σε διάφορα σχέδια και χρώματα. Επικοινωνήστε μαζί και ο διαθέσιμος ΑΛΟΥΜΙΝΑΣ σε ΚΗΦΙΣΙΑ θα σας εξυπηρετήσει άμεσα.\nΠροτείνουμε μια μεγάλη ποικιλία συστημάτων σκίασης από αλουμίνιο για την κατοικία και την επιχείρησή σας και για κάθε είδους κατασκευή όπως οριζόντια ή κάθετη σε συνδυασμό με την αντίστοιχη στήριξη προκειμένου να εξασφαλιστεί η μέγιστη σκίαση στο κτίριο αναφοράς. Για οποιαδήποτε απορία ένας εξειδικευμένος τεχνικός αλουμινάς Κηφισιά είναι σε θέση να σας ενημερώσει για τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της εκάστοτε διαθέσιμης επιλογής.\nΑναλαμβάνουμε την εγκατάσταση και επισκευή ρολών αλουμινίου παντός τύπου όπως ρολά απλής κατασκευής, πολυουρεθάνης, διάτρητα, βαρέως τύπου και γκαραζόπορτας. Σε κάθε περίπτωση στην ALOUMINAS24 ΚΗΦΙΣΙΑ έχουμε τον ειδικό για κάθε αλουμινοκατασκευή.\nΠροσφέρουμε απεριόριστα χρώματα και σχέδια σε παντζούρια αλουμινίου όπως ευθεία, παραδοσιακά, κινητά και ασφαλείας. Για ΑΛΟΥΜΙΝΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΚΗΦΙΣΙΑ που αφορούν την εγκατάσταση και επισκευή παντζουριών από αλουμίνιο επικοινωνήστε με τον αρμόδιο τεχνικό μας.\nΖήτηστε σχετική προσφορά από την ALOUMINAS24 και ένας αρμόδιος ΑΛΟΥΜΙΝΑΣ ΚΗΦΙΣΙΑ θα επικοινωνήσει μαζί σας εντός του 24ωρου.\nΑνταγωνιστικές τιμές για αλουμινοκατασκευές μικρής ή μεγάλης κλίμακας σε Κηφισιά.\nΓια ΑΛΟΥΜΙΝΑΣ σε ΚΗΦΙΣΙΑ καλέστε:\nΣχετικοί όροι: Αλουμινάς Κηφισιά, ΑΛΟΥΜΙΝΑΔΕΣ ΑΛΟΥΜΙΝΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ 24 ΩΡΕΣ ΚΗΦΙΣΙΑ


Τα 10 καλύτερα ξενοδοχεία κοντά σε: RidgeRunner Ziplines\nΤα καλύτερα ξενοδοχεία κοντά σε: RidgeRunner Ziplines, Άντριους\nΞενοδοχεία κοντά σε: RidgeRunner Ziplines\nRidgeRunner Ziplines: Διαβάστε κριτικές\nΣε οποιαδήποτε απόσταση από: RidgeRunner Ziplines\nΦίλτροΣε οποιαδήποτε απόσταση από: RidgeRunner Ziplines\n3,2 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n14,4 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n20,1 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n21,8 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n24,9 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n25,6 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n25,9 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n26,5 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n26,7 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n27,0 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n11,1 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n14,8 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n14,9 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n15,5 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n27,2 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n27,3 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n28,0 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n24,7 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n27,1 χλμ. από RidgeRunner Ziplines\n30,8 χλμ. από RidgeRunner Ziplines


Πάσχα 2020: Μολότοφ και βεγγαλικά στους δρόμους του Νέου Κόσμου μετά την Ανάσταση και φέτος - CNN.gr\nΠάσχα 2020: Μολότοφ και βεγγαλικά στους δρόμους του Νέου Κόσμου μετά την Ανάσταση και φέτος\nΚυριακή, 19 Απριλίου 2020 14:36\nΔεκάδες μολότοφ στους δρόμους του Νέου Κόσμου πέταξαν άγνωστοι λίγη ώρα μετά την Ανάσταση. Πρόκειται για μία συνήθη πρακτική που λαμβάνει χώρα για πάνω από μία δεκαετία αυτή την περίοδο του έτους.\nΠαρά τις σχετικές απαγορεύσεις που έχουν αποφασιστεί λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, οι εικόνες επαναλήφθηκαν και φέτος.\nΟμάδα ατόμων λίγο μετά τις 00:00 άρχισε να πετά μολότοφ και βεγγαλικά υπό το βλέμμα ισχυρών αστυνομικών δυνάμεων που βρίσκονταν αυτή τη φορά στην περιοχή.\nΣκηνικό εμπόλεμης ζώνης θύμισε ο δρόμος έξω από τον Ιερό Ναό Ανάληψης Κυρίου στον Νέο Κόσμο για λίγα λεπτά.\nΟι άνδρες της ΕΛ.ΑΣ.προσπάθησαν μάταια να εντοπίσουν τους νεαρούς που μέσα σε λίγα λεπτά χάθηκαν μέσα στα στενά.\nΣημειώνεται πως οι έλεγχοι της αστυνομίας είναι σαρωτικοί για τυχόν παραβιάσεις των αυστηρών μέτρων, ενώ «τσουχτερά» είναι και τα πρόστιμα.\nΕΛΛΑΔΑ\t· ΕΙΔΗΣΕΙΣ\t· ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΩΡΑ\t· CNN ΕΙΔΗΣΕΙΣ\t· ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ