Pasquale Di Lena: settembre 2013\nCON MOLIGAL ALLA SCOPERTA DEL GUSTO E DELLE BELLEZZE DEL MOLISE\nAbbiamo dato notizia, con l’aiuto di facebook, dell’incontro di sabato sera che c’è stato a La Piana dei Mulini con la presentazione dei prodotti tipici del nostro Molise da me impressi in tanti scatti fotografici.\nmais e farina di mais "Agostinello"\nchef sprocatti e cammisa, pastore Prioriello\nL’occasione un educational enogastronomico e agroalimentare di tre giorni, promosso da Molise Verde e da Asvir Moli.GAL, coordinato e animato da Nicola Di Niro, con la collaborazione di Picchio Editore e L’Accademia Internazionale della Cucina, al fine di promuovere e valorizzare i territori con le loro eccellenze di qualità.\nGiornalisti della stampa italiana e estera hanno dedicato quest’ultimo fine settimana alla Puglia ed al Molise per conoscere e degustare queste due Regioni confinanti e fortemente legate dai tratturi e dall’alternarsi della transumanza.\nla Pampanella di S. Martino in P.\nNel Molise, in particolare, sono stati accompagnati a Capracotta per gustare le lenticchie e la stracciata; a Frosolone per capire, insieme all’arte dell’acciaio e dei coltelli, quella casearia, oggi fortemente legata alla famiglia Colantuono; degustare il famoso caciocavallo podolico che non ti stanchi mai di mangiare. Poi a Casalciprano sulle Terrazze Miranda per godere i piatti della cucina del ristorante “I sapori riflessi”.\nHanno suscitato attenzione e interesse i workshop sulla “La certificazione di qualità dei prodotti caseari” a cura di prof. Patrizio Tremonte (Università del Molise) e sulle “Metodologie per la tipicizzazione e la valorizzazione dei prodotti tradizionali delle aree rurali” tenuto da Remo Manoni (Arpa-Molise) nel Ristorante “La Piana dei Mulini” dove, con Michele Lucarelli proprietario e animatore di questa incantevole realtà, gli ospiti si sono trovati di fronte tavole imbandite di delicatezze dagli chef Giancarlo Cammisa e Giorgio Sprocatti, e dietro ad ognuno di essi a parlare i produttori di formaggi (Carmelina Colantuono di Frosolone), insaccati e salumi; i ricercatori di tartufo (Pietrantonio Di Petta di Colle d’Anchise); un’apicultrice con i suoi delicati mieli (Vittoria Maio di Vinchiaturo) e, con me, il Presidente della cooperativa olearia di Colletorto a raccontare l’olio ricavato da olive “Rumignana” e “Oliva nera” e da”Gentile di Larino”, “Salegna” e “Oliva San Pardo”.\nParticolarmente interessante l’intervento di Claudio Papa, titolare dell’omonima industria dolciaria di Monteroduni, che ha parlato di un impianto di mandorleto per 300 ettari nell’Alto Molise e quello di Valentino Prioriello di Bojano, pastore di capre e casaro, importante collaboratore, con i suoi delicati prodotti, de La Piana dei Mulini, e prossimo ad aprire, dopo una lunga fase sperimentale segnata da successo, un caseificio per dare più immagine ai latticini e formaggi ottenuti dal latte di capre, le sue, che sanno pascolare sulle scoscese rocce del Matese.\nNon poteva mancare il caciocavallo famoso del Caseificio Fonte di Luna di Vastogirardi del mio amico Basilio Scocchera, le ostie e i confetti ricci di Agnone e la delicata farina di mais proprio del centro e alto Molise, l’”Agostinello”, che sta animando la cooperativa “I Colori della Vita” di Campolieto.\nRiportiamo volentieri alcuni commenti che ci ha girati Agnese Genova dell’ufficio stampa del Gal:\n“Un territorio che non avrei mai visitato senza questo tour. Una terra di eccellenze e prodotti di nicchia mal comunicati che aspettano solo di essere valorizzati. Il filmato sulla transumanza rievoca ricordi di una cultura ancestrale che rivive ancora oggi grazie alla sopravvivenza di questo rito antico e affascinante” Nunzio Pacella, Sapori d’Italia\n“Vivo in Italia da sette anni e non avevo mai sentito parlare di Molise. Sono stata colpita dai paesini aggrappati alle colline, dall’accoglienza spontanea della gente e dal Museo di Casalciprano, molto più bello e interessante di quello delle cere di Roma. Spettacolare il documentario sulla transumanza che ha acceso i riflettori sul mondo poco conosciuto dei pastori.” Elena Postelnicu, inviata Radio Romania\n“Ho scoperto un patrimonio poco conosciuto agli italiani e ancora meno tra gli stranieri. Il Molise conferma come ogni regione del Bel Paese conservi un patrimonio di diversità che contribuisce a rendere vincente nel mondo il brand Italia. L’unica pecca è la mancanza di collegamenti che non agevola la scoperta di posti particolari che regalano scenari da cartolina come il Molise” Deborah Baldassarre, blogger PugliaMi\n“Ho scoperto luoghi di cui non avevo mai sentito parlare, che una volta visti non puoi non rivedere né consigliare. Il Molise è il posto ideale dove rifugiarsi una volta fuggiti dalla frenetica quotidianità delle città” Daniela Braccani, TV Uno\n“Una piacevolissima scoperta. Una realtà attenta alla qualità, che coniuga alla passione per il proprio lavoro. Ben curato il patrimonio edilizio dei borghi, recuperato con sensibilità e gusto. Il Molise mi ha positivamente impressionato” Piergiorgio Greco, I Viaggi del gusto\n“Il territorio possiede grandi potenzialità bisognose di essere sviluppate con la sinergia tra i vari attori del territorio. Eccellenti i formaggi. Il vino molisano, pur essendo arrivato da ultimo, ha fatto ottimi passi. La tintilia può migliorare. La regione merita di emergere” Antionio Cristalli, sommelier, assaggiatore e blogger, lesploratoredelgusto\nOTTOBRE LARINESE E LA SUA FIERA\nSta per arrivare ottobre, il mese degli ultimi fichi, delle grandi raccolte e, per quanto riguarda Larino, della Fiera di Ottobre che non racconta, per colpa di qualche terremoto, pestilenza,o, anche, dimenticanza di qualche burocrate, tutt’i suoi anni che sono millenni, cioè tanti quanti hanno accompagnato la transumanza.\nUn evento importante quello che ha portato Larino ad essere una capitale e, comunque, un punto di riferimento grazie alla sua campagna segnata da tratturi o utile al grande Regio tratturo, l’Aquila- Foggia che passava poco lontano.\nUn tempo, e fino agli anni ’50 del secolo scorso, la grande fiera degli animali, una delle più importanti, in Italia, per questi scambi commerciali e per il rinnovo delle attrezzature in campagna e dell’abbigliamento invernale.\nLa Fiera di Ottobre dei miei ricordi da bambino e da ragazzo, quella sul Piano della Fiera, che la memoria mi rimanda come lontana, molto lontana nel tempo, con le edizioni recenti all’interno del Campo sportivo che l’hanno ridotta a poca cosa, un mercato settimanale poco più grande che dura quattro o cinque giorni e si anima di incontri.\nNessuno è riuscito a trovare un sito diverso dal campo sportivo essenziale per innovare uno schema legato fortemente all’agricoltura e alla ruralità e, se ricordo bene, l’unica volta che è stato preso in considerazione il centro storico, la Fiera di Ottobre ha mostrato tutte le sue potenzialità.\nE il centro storico – ripeto quanto ho già detto in altre occasioni – è il naturale palcoscenico che permette, con le sue piazze, i suoi vicoli e le sue strade, di esprimere la migliore delle sceneggiature, tutte legate al tema dell’agricoltura, della ruralità e del turismo.\nManca un parcheggio che, però, si potrebbe realizzare, multipiano, dietro al vecchio carcere con il piano alto tutto a disposizione delle tecnologie che servono all’agricoltura che, per me, non può che essere sempre più biologica e sostenibile, all’insegna dell’ambiente e del paesaggio, della biodiversità, della qualità per un’alimentazione sana.\nSiamo di fronte all’evento più importante di un Ottobre interamente dedicato alla ruralità e all’agricoltura con la vendemmia e la raccolta delle olive punti di riferimento nonché occasioni di richiamo di un consumatore che può arrivare dalle regioni italiane, a partire da quelle che circondano il Molise, con quattro città (Bari, Napoli, Pescara e Roma) da privilegiare con la comunicazione.\nLa Fiera come tassello centrale di un mosaico che rappresenta ottobre con la impostazione di un programma di iniziative capaci di rendere Larino (non solo il centro storico) e il territorio circostante, con tutti i suoi preziosi valori e risorse, protagonisti assoluti di quel richiamo turistico strettamente legato alla ruralità e alla sua agricoltura.\nL’olio e il vino, il rito e la favola, la pampanella e la ventricina, il caciocavallo e i latticini, il tartufo e i funghi, il ballo e il canto, le conserve e i sottoli, il pane e le paste fatte in casa, l’artigianato, i monumenti e i centri storici, il brodetto e i singolari piatti di una deliziosa cucina marinara, diventano così gli animatori di iniziative lungo il percorso che porta alla Fiera di Ottobre e che, dalla Fiera di Ottobre, riparte per andare sul territorio alla ricerca di questi tesori.\nUn mese, Ottobre, con la sua Fiera al centro di tante iniziative possibili in ogni angolo di quel palcoscenico naturale che è il centro storico, per presentare e far degustare l’olio nuovo, i vini e gli altri prodotti coinvolgendo i produttori e i trasformatori, i panel test, le associazioni dei degustatori e dei sommelier; parlare della Dieta mediterranea e, con essa, di alimentazione e nutrizione, salute con l’Università del Molise e la nascente Università frentana; far vivere il piacere della tavola e il gusto dell’ospitalità con i ristoratori e gli albergatori; animare percorsi formativi e informativi con l’Istituto Agrario e le altre scuole che operano sul territorio; organizzare itinerari alla scoperta del territorio e visite ai frantoi, alle cantine ed alle altre aziende con Itinerari frentani e altre associazioni o l’aiuto di guide esperte dei prodotti e dei luoghi; raccontare storie, proverbi, favole o leggere poesie con Afra e altre associazioni culturali; organizzare mostre di pittura, scultura, artigianato o fotografie con gli artisti e le loro organizzazioni.\nA pensarci bene, un pari discorso si può ripetere con le Carresi e la Festa di San Pardo a maggio, sapendo che, per ottenere risultati importanti nel campo della comunicazione e commercializzazione del territorio, diventa fondamentale, nel pieno rispetto dell’autonomia di ognuno, l’unione delle forze protagonoste.\nCon la messa in campo di tutte le sinergie è possibile pensare anche a un richiamo di un consumatore dell’Europa e dal mondo.\nPubblicato da pasquale di lena a 00:36 5 commenti:\nGRANDE SUCCESSO PER I VINI DELLE CANTINE DI BORGO DI COLLOREDO DI CAMPOMARINO\n"Nuovi successi si aggiungono al medagliere delle Cantine Borgo di Colloredo. L'azienda vinicola, di proprietà della famiglia Di Giulio a Campomarino, ha infatti incassato due prestigiosi riconoscimenti in Germania, al Gran Premio Internazionale Mundus Vini 2013. Con una medaglia d'oro per il Gironia Biferno rosso Riserva 2006 ed un argento alla Falanghina DOC 2012, l'azienda ha realizzato un en-plein che rende omaggio ad entrambe le tipologie di vino, sia rosso sia bianco.\nGrande soddisfazione, dunque, per un premio di sicuro prestigio internazionale, passato al vaglio di una giuria composta da duecentocinquanta esperti provenienti da quarantacinque diversi Paesi. Ancora una volta, i vini molisani varcano i confini dei mercati locali, dove spesso sono sconosciuti al grande pubblico, per volare dritti sul podio in importanti sfide che li vedono competere con i migliori vini d'Italia e non solo.\nMotivo di vanto per l'intera regione Molise e di un giustamente soddisfatto Enrico Di Giulio, che commenta così il risultato ottenuto "Investiamo da anni in questa Regione per l'innovazione nelle tecniche agronomiche, per il continuo miglioramento degli standard di produzione, per un'occupazione qualificata, per una competitività sana ed etica. Questi risultati ci attestano che simili scelte, sicuramente impegnative, faticose e non "visibili" come possono esserlo alcune operazioni di immagine, pagano nel lungo periodo e consentono di competere a testa alta nel mondo, senza complessi di inferiorità.\nMa sogno ancora il giorno in cui, nel ritirare un premio, non dovrò fermarmi a spiegare dove si trova il Molise, perchè finalmente questa nostra Regione avrà un orgoglio ed un'identità che ci renda riconoscibili nel mondo"\nF.to Enrico Di Giulio, tel 335.7077424\nUn bell'incontro quello che, nella mitica piazza Tornola, ha aperto la manifestazione Divinolio in programma nel Borgo antico di Termoli. Bravi i relatori Corbo, Stasi, Iorizzo, Di Maria, Lombardi e Fabrizio) che, partendo dall'oliveto e dall'olio, dalla vigna al vino\nsono passati a sottolineare la cultura della qualità, il gusto del sapere, la ricchezza e la bontà della cucina molisana per affermare la corretta e sana alimentazione per la salute e il benessere, quale prevenzione al posto della cura e della guarigione.\nLa piazza un tempo dei pescatori e, per questo, patria dei ricchi piatti a base di pesce di quella Termoli che, anni fa, ho provato, senza successo, ad eleggere "Capitale in Italia della cucina marinara".\nLa piazza che rende ancor più importante il "Brodetto" che, non a caso, è stato definito dall'Accademia della Cucina Italiana, allora nelle mani di Elio D'Ascenzo, "Brodetto di pesce alla termolese di Tornola" regolarmente registrato dal notaio Greco, già sindaco di Termoli e gran cultore della buona tavola.\nErano presenti per i saluti non formali, Alberto Montano per il Comune di Termoli e Rita Colaci, coordinatrice dell'Associazione molisana delle Città dell'Olio, per la Provincia di Campobasso.\nPrima dell'incontro la cerimonia di consegna da parte di Rudy Rinaldi e Caleste Di Lizio, i rappresentanti dell'Aspi, l'associazione dei sommelier professionisti che ha organizzato per il secondo anno Divinolio.\nAlla fine dell'incontro l'apertura dei tavoli di degustazione degli oli e dei vini del Molise nella strada principale del Borgo antico, quella che dalla Torretta porta alla piazza della Cattedrale.\nGrande la partecipazione di pubblico di curiosi, cultori e esperti di vino a testimoniare il successo di questa manifestazione che merita di andare nelle altre piazze del Molise.\nPubblicato da pasquale di lena a 11:08 1 commento:\nVINO E OLIO - IL GUSTO DELLA SALUTE\nIL CONVEGNO DI DOMANI A TERMOLI IN PIAZZA TORNOLA (DI FRONTE ALLA CATTEDRALE) SE NON PIOVE O NELLA SALA CIVICA ALLE ORE 16.45\nPARTIRE DAL MERCATO LOCALE PER COGLIERE I FRUTTI DEL MERCATO GLOBALE\nvigneto cantine D'Uva\nCon una nota informativa di pochi giorni fa ho raccontato i successi che i vini italiani, da due anni, vivono sul mercato globale, soprattutto per far capire quanti spazi ci sono e quanti altri ancora ci saranno, sia sui vecchi che i nuovi mercati, di fronte alla crescita costante dei consumi, diversamente dal mercato interno dove il consumo procapite è sceso sotto i 40 litri.\nUn dato questo del calo dei consumi in Italia per me, ripeto, preoccupante, non solo perché sono altre bevande, non sane come il vino, a prendere il suo posto, ma perché il vino rischia di ridursi a essere solo una bevanda e per pochi fortunati che hanno i soldi per bere tutt’i giorni grandi vini.\nRicordo ancora una volta che il vino è cultura e, per chi sa bere e lo può bere, è anche salute, se, però, tutt’i giorni è sulla tavola, che io auspico di tutti, non solo di pochi eletti. Un vantaggio anche per il gusto visto che il vino riesce a esaltare i sapori di un piatto e non a soffocarli, come succede con le altre bevande che stanno facendo di tutto per sostituirsi al nettare degli dei.\nIl Molise ha la possibilità di presentarsi sul mercato nazionale e globale con un’offerta di vini di qualità, che, però, deve tener conto sia del corretto rapporto qualità – prezzo che della novità che i suoi vini rappresentano per il mercato molisano figuriamoci per quei mercati, vicini o lontani, che neanche sanno cos’è il Molise o, se lo sanno, difficilmente riescono a inquadrarlo sulla carta geografica.\nUna verità amara che dev’essere fatta propria dalle istituzioni e, soprattutto, dai produttori che devono capire che, prima della valorizzazione, c’è un prezzo da pagare ed è quello della promozione. Non rendersi conto di questo vuol dire - vedi le pretese per la Tintilia – di ritrovarsi con le bottiglie invendute in cantina che, poi, uno è costretto a svendere, mettendo così a rischio il futuro di questo grande vino e il suo ruolo, quale testimone di un territorio vocato, di traino dei vini molisani.\nBisogna porre subito rimedio a questo grave errore che mi piace definire, di gioventù, per ridare alla Tintilia la dignità e il ruolo che merita e, con la stessa urgenza, vedere come rimediare all’altro errore, non meno pesante, che è quello di non aver posto la dovuta attenzione al mercato interno, soprattutto quello molisano che, prima e ancor più di altri, ha bisogno di una comunicazione dei suoi vini per essere conosciuti e, poi, scelti e apprezzati. Nessuna comunicazione è più efficace di quella che fai al tuo vicino di casa, che, se non sa, non può raccontare a chi arriva e chiede di te e del tuo e dei tuoi vini. E se non sa è normale che susciti qualche dubbio a chi ha conosciuto il tuo vino a Milano o a Ginevra, a Toronto o al Vinitaly, ed è venuto a trovarti a casa o in azienda.\nSolo una strategia di marketing può porre rimedio a questi due pesanti errori e, così, poter pensare, scegliendo i tasselli giusti che servono al mosaico della vitivinicoltura molisana e al Molise che si vuole promuovere e far conoscere, al mercato nazionale e a quelli internazionali.\nPer quanto riguarda i mercati internazionali il mio primo pensiero è rivolto ai nuovi mercati, i cosiddetti BRIC, cioè Brasile, dove vive una forte comunità italiana e, anche, molisana; Russia e, soprattutto, ai piccoli paesi dell’ex Unione Sovietica che continuano a crescere, con una classe d nuovi ricchi che hanno voglia di sentirsi particolari anche negli acquisti del vino, soprattutto italiano, che fa tendenza; India e Cina che sono enormi per superficie e popolazione con miliardi di persone di cui centinaia di milioni di ricchi e straricchi, cioè di consumatori e turisti che vanno alla ricerca del meglio in quanto a gusto e bellezza.\nPenso anche agli Stati Uniti, dove è cresciuta l’immagine dei vini italiani al pari della crescita dei consumi di vino e, ancor più, al Canada, non solo perché è un mercato in crescita anch’esso, ma per la forte e incisiva presenza dei molisani o di generazioni di nostri corregionali che hanno un rapporto con il Molise e, comunque, ne hanno sentito parlare.\nSi tratta solo di scegliere dove andare, e non per una toccata e fuga che fa solo perdere tempo e denaro, ma per investire in un’azione di marketing , cioè programmare iniziative legate l’una alle altre dalla continuità di presenza almeno per tre anni.\nIl Molise ha bisogno di recuperare le occasioni perse in mancanza di una programmazione della comunicazione, cioè della promozione e valorizzazione, e, così, recuperare anche una strategia di marketing fondamentale per vincere sui mercati che si andranno a scegliere.\nNon sono il solo a essere più che convinto della bontà dei nostri vini e delle nostre eccellenze agroalimentari, come pure della possibilità che questi prodotti hanno di vivere i successi che il mercato dà e di viverli posizionati nella parte alta di uno scaffale.\nIl Molise, non avendo numeri se non nel vino, può (deve) giocare solo sull’immagine della straordinaria qualità dei suoi prodotti che il consumatore ha bisogno di conoscere e apprezzare per pagare il prezzo più adeguato alla stessa.\nNON SI GOVERNA CON I SILENZI\nIeri, leggendo una nota di Marcello Pastorini, ho appreso della inaugurazione, di questa sera, del nuovo seminario ristrutturato con i fondi del terremoto e che è anche la manifestazione che prepara il grande evento di gennaio riferito al 450° anniversario del primo seminario della Cristianità, riconosciuto subito dopo la chiusura del Concilio di Trento.\nSempre ieri, con qualche giorno di ritardo, ho letto su Termolionline.it una nota che riporta una “indiscrezione” riguardo a un accordo con la Diocesi di Termoli-Larino che mette a disposizione del mega progetto Granmanze della Granarolo, sconosciuto non solo al Sindaco di Larino, ma, anche, all’Assessore dell’Agricoltura della Regione Molise, i terreni situati in contrada Monte Arcano che, se ben ricordo, sono del Seminario di Larino e non della Diocesi.\nUn fatto non secondario quello della titolarità dei terreni perché serve a far capire il senso del messaggio partito da Granarolo, come si legge in testa all’articolo, che è quello, a mio parere, di deviare l’attenzione dal sito che è stato scelto da tempo e ciò per due ragioni fondamentalmente: non allarmare e non stimolare i cittadini, contrari a questa opera, a organizzarsi, che per il Molise vuol dire perdita di territorio in cambio di un pugno di fichi secchi; non creare aspettative nei proprietari dei terreni ricadenti sul sito scelto, che potrebbero alzare il prezzo degli stessi, visto che non sono oggetto di espropriazione, ma di pura compravendita.\nL’Associazione Larino Viva è tornata, e bene ha fatto, a interrogare nuovamente il Sindaco Notarangelo, visto che dopo mesi dalla prima lettera aperta neanche si è degnato di rispondere, per chiedere di esprimere il suo pensiero rispetto a questa scelta e se è in possesso del progetto che, per esempio, l’assessore all’agricoltura della Regione Molise, abile raccontatore di storie e, come tale, incantatore dei molisani pazienti, ha dichiarato di non conoscere.\nC’è di più, si è lamentato con quanti parlano e, come me e tanti altri ancora, hanno espresso la loro contrarietà senza conoscere il progetto. Infatti, ha promesso a me e a quanti erano presenti all’incontro di un mese fa a Montagano, di esprimere il suo parere solo quando avrà visionato il progetto. Lo conoscono bene Ruta, che se n’è fatto vanto; Leva che l’ha dichiarato la leva dello sviluppo del Molise e il Presidente della Regione Molise, Di Laura Frattura, e non lui che dovrebbe essere il primo a essere coinvolto e informato e non viceversa!\nLa verità è che chi governa attualmente il Molise o lo rappresenta a livello nazionale, non pensava di trovare un’opposizione ma, sulla scia di una vecchia abitudine, il tacito consenso della stessa.\nQuesti nostri illustri rappresentanti neanche si ricordavano di Larino Viva, che ha perso le elezioni di cinque anni fa anche grazie alle iniziative del gruppo dirigente regionale del Pd e tutto a vantaggio del centro destra (Puchetti e altri che hanno dato vita alla terza lista non a caso sono diventati dirigenti di questo partito a livello locale, provinciale e regionale).\nNon pensavano a Larino Viva, e, nemmeno, a Rivoluzione Democratica, che, con la loro iniziativa di lancio di una petizione “No alle 12.000 manze nel Molise”, hanno aperto una prima importante riflessione che ha già coinvolto centinaia di molisani e, con essi, altri che, pur dichiarandosi nettamente contrari, non hanno avuto il tempo e il modo per firmare.\nSta qui il silenzio del sindaco Notarangelo e il tentativo, per fortuna non riuscito, di far trovare una stalla già fatta, come qualcuno dà per certo, a San Martino in Pensilis o, come altri bene informati dicono, a Guglionesi – Montecilfone, o, anche a Larino, fino quando non arriva la smentita del Vescovo e dell’ente più direttamente interessato, il Seminario, che è il titolare dei terreni citati, posti, come sa chi li conosce, in pendenza e non in piano. Un fatto importante la posizione dei terreni del Seminario perché mi porta a riconfermare che non è questo il sito scelto.\nLa democrazia è coinvolgimento e partecipazione alle scelte dei cittadini anche quando hanno delegato con il loro voto i propri rappresentanti in questo o quel livello istituzionale. Chi non sente il dovere d’informare i cittadini fa pensare che questi elementi basilari della democrazia non li conosce o, peggio, li disconosce.\nUn bottiglione di Coca Cola al posto del vino\nMentre arretra paurosamente la superficie viticola in quella parte del mondo, il Mediterraneo, dove la vite ha trovato nel corso di millenni il suo habitat naturale, arrivano notizie più che incoraggianti per i produttori dal mondo del commercio e degli scambi mondiali di vino, una crescita del 5% secondo le stime elaborate da Corriere Vinicolo.\nSi parla di un valore pari a 35 miliardi di dollari alla fine del 2013 secondo l’andamento del primo semestre da poco trascorso.\nA trarre maggior vantaggio dall’aumento degli scambi mondiali di vino è, sempre secondo le stime del Corriere Vinicolo, lo sfuso con un +10% per un valore pari a 4 miliardi e 300 mila dollari, a seguire il confezionato (+5% e un valore di quasi 25 miliardi di dollari) e, poi, gli spumanti con il Prosecco sempre sull’onda del successo con un +3,7% e un valore di poco superiore ai 5,7 miliardi di dollari.\nStante alle previsioni gli spumanti dovrebbe far incassare al nostro Paese 900 milioni di dollari e il vino confezionato 4,7 miliardi di dollari (+6%), che ci porta ad avvicinare la Francia sempre prima con il 26,1% delle quote del commercio mondiale, con l’Italia seconda con il 19%.\nIl Presidente dell’Unione italiana vini (Uiv), Domenico Zonin, parla di un settore in salute e si dichiara “molto soddisfatto di questa situazione che si avvia a essere positiva per il nostro settore, nonostante la difficile congiuntura. Pare che il comparto abbia tratto i più ampi benefici dalla riduzione dell’offerta avutasi un questi anni, generata in parte dall’effetto delle estirpazioni con premio in Europa e in parte da due annate scarse per via del meteo, trovando proprio nella difficile reperibilità del prodotto uno dei più validi alleati per ammortizzare gli effetti della crisi mondiale”….. Quest’anno - continua Zonin - con i primi timidi segni di ripresa economica in Europa e un raccolto abbondante un po’ in tutto il mondo, potrebbe fornire una stimolante preview del nuovo scenario”.\nHo iniziato questa mia nota con un dato che parla della riduzione costante della superficie viticola in Italia e nel Mediterraneo, per me allarmante, che, però, trova la soddisfazione di uno dei più importanti vitivinicoltori nonché presidente della storica Unione dei produttori, trasformatori e commercianti di vini in Italia.\nDue punti di vista diversi, se non opposti, che spiegano le diverse responsabilità di chi ragiona sull’incasso e di chi, in questo caso io con tanti altri, pensa all’”Enotria Tellus”, cioè al Paese segnato ancora un po’ ovunque dalle vigne e, soprattutto, pensa a vedere come arricchire di passione i viticoltori e di paesaggi i nostri territori, per non perdere la sua fama di Paese del vino.\nC’è da dire che se non si arresta il processo di un’ulteriore perdita di superficie viticola, che vuol dire non solo meno vigne, ma anche meno viticoltori e, presto, meno cantine, soprattutto cooperative, questa nostra Italia non sarà più il Paese del vino ma di un’altra cosa che, in questo momento non riesco a pensare quale e, comunque, non di una sua eccellenza agroalimentare.\nIn pratica territori sconquassati da una strategia che guarda solo al profitto per il profitto e che spiega anche la perdita di quel rapporto quotidiano con il vino a tutto vantaggio delle altre bevande, in particolare birra e soft drink come la Coca Cola che, non a caso, approfittando della situazione, sta entrando in tutte le case degli italiani con bottiglie da due litri che fanno pensare al bottiglione di vino di una volta.\nE questo succede oggi, quando è più facile avere un buon rosso, bianco o rosato, a un prezzo concorrenziale con le altre bevande, ciò che porta, attraverso un’attenta comunicazione e, soprattutto, una controinformazione, a ridare al vino il suo posto al centro della tavola per continuare a raccontare tutti i giorni la cultura del vino.\nPer esempio far sapere che il vino, un bicchiere, grazie ai suoi componenti fa bene se bevuto ogni giorno per accompagnare il pranzo e la cena, diversamente dalle bevande più reclamizzate che creano problemi alla salute e ciò è dimostrato dai dati come quelli che parlano di un aumento dei casi di diabete.\nSenza la cultura che la quotidianità della tavola riesce a raccontare anche i grandi vini, nel corso del tempo, rischiano, diversamente dai profitti che troveranno presto altre destinazioni da parte di chi non ritiene più il vino un buon investimento.\nCiò fa pensare che non c’è la casualità nei risultati sopra esposti ma precise strategie che seguono la logica di un sistema in crisi per chi lavora o invecchia e non per chi investe che, proprio in questo periodo, realizza utili impensati nel passato. Strategie che vengono da lontano e che, in presenza di una politica che non governa ma lascia al profitto questo suo preciso compito e con il vino portato a essere sempre più solo una bevanda d’elite, il rischio è quello di un futuro incerto per questa nostra nobile bevanda, che ha saputo sempre appagare il re come il popolo.\nA pagare, come sempre, saranno i territori e i viticoltori e, anche, i consumatori che, da un bicchiere di vino a pranzo e a cena, tutti i giorni, saranno i primi a pagare.\nla cosa che più dà fastidio della politica, soprattutto quella che ha caratterizzato gli ultimi venti anni e continua senza soluzioni di continuità, è la ipocrisia e la demagogia. "Non ci può essere crescita economica reale senza il coinvolgimento di tutta la società" grida il presidente Frattura, e siamo d'accordo, dimenticando, però, che è stato presentato il progetto 12.000 manze della Granarolo con la sua approvazione e i cittadini devono solo prenderne atto visto che nessuno è stato coinvolto a discutere ad esprimere il proprio parere.\nPensate nemmeno il suo assessore Facciolla che, tenendo dritta la barra del silenzio, dimostra di non sapere e, quindi, di non contare con il suo assessorato che dovrebbe dare il proprio parere al progetto. In verità sa tutto ma preferisce non parlare, salvo quando deve rimproverare chi è contrario al progetto 12.000 e lo è - dice l'assessore - senza conoscere il progetto.\nNon sa che basta il dato soprariportato per dichiararsi nettamente contrario e dire che è una follia per il Molise.\nPensate anche che l'assessore all'agricoltura e all'ambiente, prima citato, non solo quand'era sindaco ha cementificato il territorio a forte impronta agricola, incantevole, Di SanMartino in Pensilis, che porta lo sguardo al mare delle Tremiti, ma, ha ribadito poco più di un mese fa che "dovendo tornare indietro lo rifarei".\nLo ha detto a noi e ad un bel numero di cittadini di Montagano e ciò ci fa credere che la sua è solo demagogia quando parla di interventi "coerenti con il territorio......cura dell'ambiente, dei beni culturali e del turismo, le vere eccellenze del Molise". Che poi per l'assessore e il presidente siano\nsufficienti i pareri degli industriali e di Di Stasi non ci meraviglia.\nParte Vino e Giovani\nMi serve fare una premessa per spiegare il ritardo accumulato dal vino molisano, nel momento in cui non è stato neanche sfiorato da quel moto nato sulle spoglie del metanolo del 1986 e, poi, per sottolineare il forte recupero che esso ha prodotto alla fine del secondo millennio e in questi primi anni del terzo.\nIl 1986, è per me, l’inizio di quel “Rinascimento della Vitivinicoltura italiana” che ha visto protagonisti:\nl’Enoteca italiana di Siena con “Vino e Turismo” e “Vino Sport e Alimentazione”, la nascita de “le Città del Vino” e la grande avventura nel mondo che ha fatto bene al vino italiano;\nSlow Food, che, sin dai primi passi, ha mostrato subito la sua grande vivacità e il saper andare controcorrente;\nl’uscita di una rivista come “il Gambero rosso” e di importanti pubblicazioni;\nle iniziative del Mipaaf e di molte Regioni (Piemonte e Toscana soprattutto) in Italia e all’estero; il nuovo volto e un ruolo importante del “Vinitaly” di Verona; non ultimo il ruolo di associazioni come quella degli enologi o degli assaggiatori e sommelier, delle donne del vino e del Movimento per il turismo del vino .\nUn processo intenso che ha portato il vino e, con esso, il cibo italiano, a vivere, più nel mondo che in Italia, un successo che ha risposto alla domanda di qualità di un consumatore affascinato dal vino e, soprattutto, dalla ritualità e dalla cultura che il vino, diversamente da qualsiasi altra bevanda, riesce ad esprimere. E ci riesce perché è esso stesso cultura.\nAlla fine, anche il Molise, come l’insieme delle Regioni italiane, è stato influenzato da questo “Rinascimento del Vino”, coinvolgendo ben presto anche gli altri comparti produttivi dell’ agricoltura e dell’industria alimentare regionale.\nUn processo lento, ma non per questo meno importante, quello che ha portato il vino a vivere la qualità in una realtà piccola come il Molise, che, dagli anni ’60, aveva vissuto la quantità, il grado alcolico, soprattutto con le sue cinque cantine sociali, oggi ridotte a quattro.\nUn processo che ha visto per lungo tempo mostrare solo qualche eccezione e che, a cavallo degli anni ’80, ha trovato una prima spinta nel riconoscimento della Doc Biferno e, poi, del Pentro o Pentro d’Isernia, per arrivare alla vigilia del terzo millennio, con il riconoscimento, nel 1996, della la terza Doc (Molise o del Molise) e l’entrata in campo della Tintilia.\nUn avvenimento importante questo riconoscimento se è vero, com’è vero, che In contemporanea si registra la nascita e crescita di una vitivinicoltura in mano a giovani, che sono diventati i grandi attori del rinnovamento e, con esso, dell’immagine della qualità dei vini molisani.\nLa Doc “Molise”, con il rosso ricavato dalle uve del vitigno autoctono “Tintilia”, apre al nuovo, scegliendo senza più tentennamenti la qualità, l’elemento essenziale per conquistare il consumatore e, con esso, il mercato, con i giovani imprenditori subito protagonisti e pronti, con l’immagine e la comunicazione, ad affiancare le due aziende vitivinicole, già attive da tempo, più rappresentative della vitivinicoltura molisana.\nSono già venticinque le aziende imbottigliatrici, che, grazie ai loro grandi vini, stanno onorando il Molise con la partecipazione agli eventi, la conquista di nuovi mercati e, soprattutto, di riconoscimenti prestigiosi, che danno immagine al vino e al suo territorio di origine, nel nostro caso il Molise.\nUno sforzo dei singoli, però, e non della squadra, oltretutto in un quadro privo di programmazione, salvo l’appuntamento al Vinitaly di Verona, sotto la regia dell’Unione delle Camere di Commercio del Molise, che, in mancanza di una sua continuità di azione nel corso di un anno, non produce i risultati attesi dalle aziende, molte delle quali non più parti dello stand collettivo, ma con propri stand sparsi nei padiglioni della grande fiera del vino italiano.\nUn aspetto, questo, sufficiente a dimostrare la mancanza di una strategia di marketing e, anche, dell’unità di azione collettiva dei vitivinicoltori, con il Consorzio che li associa ma non li rappresenta, nel momento in cui non promuove alcuna iniziativa. Un vuoto istituzionale e un vuoto rappresentativo dei produttori che spiega bene il freno a un successo più ampio ed ancor più significativo per questi grandi vini, proprio ora che il mercato guarda sempre più al vino italiano e, soprattutto, a quello di qualità.\n“PIACERE MOLISE” E UNA STRATEGIA DI MARKETING PER SCEGLIERE E CONQUISTARE I MERCATI\nHo parlato di un Ente di gestione della promozione e della valorizzazione del territorio, necessario per stimolare e organizzare una strategia di marketing dei vini e degli altri prodotti del Molise, pensando a una mia idea di diciassette anni fa, “Piacere Molise”, che, per me, è di grande attualità .\nIl mio “Piacere Molise”, che, nonostante le iniziative svolte e l’esistenza di un bellissimo logo, oggi di proprietà dell’Unione delle Camere di Commercio, realizzato da Ro Marcenaro, un innamorato del Molise, non è mai stata realizzato se non quando ha dato vita a una mostra-mercato che, invece, di continuare visto il suo successo, si è fermata alla prima e unica edizione.\nUn’idea progettuale che ho anche trasformato in una proposta di leggere regionale (1996), che, però, non è stata mai posta all’attenzione del consiglio regionale perché faceva paura ai miei colleghi di allora e, pertanto, osteggiata.\nInfatti, solo con il passare del tempo mi sono reso conto che quell’ostilità era il frutto di un senso del pericolo, innato nel politico molisano, che portava e porta, a costo di farsi male, a bloccare ogni iniziativa di successo dell’avversario e, ancor più, dell’amico.\nUn “Piacere Molise”, dicevo, di grande attualità che, così come l’avevo pensato nel 1995, serve alla programmazione regionale e al mondo dei produttori e dei trasformatori, allo stesso turismo. Uno strumento che, per vivere e dare risposte, ha bisogno della definizione di una strategia d marketing importante per essere protagonisti del mercato, oggi più che mai ricco di concorrenze com’è quello globale, ma aperto alla qualità delle produzioni e alla bellezza delle tradizioni e dei valori espressi dal territorio molisano.\nUn Ente di Gestione della Comunicazione di queste risorse e questi valori, o, se impressiona oggi questo termine visto che ce ne sono molti di enti inutili, una cabina di regia delle strutture e degli strumenti che servono alla loro comunicazione .\nIn pratica, un perno intorno al quale far girare la ruota della comunicazione, che, grazie a una strategia di marketing, stimola e indirizza la commercializzazione dell’insieme delle risorse messe a disposizione dal territorio, tanto più per una realtà piccola ma complessa come il Molise.\nRisorse proprie del Molise, come la ruralità e l’agricoltura con i suoi prodotti di qualità; l’ambiente e il paesaggio con la ricchezza della biodiversità; le mille tradizioni, come le feste, molte delle quali legate alla transumanza e alla cucina, al cibo, ai prodotti, ma, anche, alle attrezzature che hanno animato per secoli il nostro artigianato; la stessa storia, di cui è ricca il Molise, la cultura, quali preziosità e valore aggiunto dell’offerta turistica.\nUn paniere pieno di offerte speciali che vanno dai prodotti dell’agricoltura e dell’allevamento, molti dei quali in mano a abili e capaci trasformatori, a quelli del bosco; dal buon mangiare alla bella ospitalità; dalla bellezza della natura alle fonti della storia e della preistoria, cioè tante belle e buone peculiarità che una strategia di marketing è in grado di mettere insieme e di trasformare in conquista di consumatori e di turisti.\nIn pratica un paniere perfettamente confezionato che ha bisogno di una messa in rete dei prodotti e delle attività con i diversi protagonisti che devono esprimere il massimo della professionalità e, soprattutto, essere capaci di partecipare e dialogare per rendere la conoscenza vincente.\nSenza la partecipazione e il dialogo, senza la voglia di stare insieme che, certo, spetta ai singoli attivare ma alle istituzioni stimolare e coordinare, non c’è alcuna possibilità di successo per una strategia di marketing.\nServe una capacità di gestione dello strumento “Piacere Molise” e la presenza di una squadra di professionisti capace di progettare, organizzare e realizzare con successo le iniziative programmate e il materiale di supporto utile a spiegare, prim’ancora il prodotto, il territorio con tutt’i suoi valori e le sue risorse.\nServono strutture capaci di comunicare prodotti e territorio in modo permanente. Penso a una vetrina espositiva regionale, alle strade del vino o dei sapori, alle vigne storiche e agli olivi secolari, ai centri di cultura di questo o quel prodotto, al ruolo delle associazioni come le città del vino, dell’olio o del tartufo, i consorzi, le associazioni degli assaggiatori e sommelier, cioè la creazione di una rete capace di legare diverse responsabilità e professionalità per dare al territorio molisano la forza di un’azione permanente della sua promozione e valorizzazione.\nPubblicato da pasquale di lena a 11:57 2 commenti:\nRICCIA, LA CONFERMA DELLA QUALITA' DEI VINI MOLISANI\nC'era tanta gente questa mattina a Riccia nella sala Piano della Corte, all'incontro su "Il vino di qualita'- quale futuro per il Molise", molto ben organizzato dall'Onav, l'organizzazione degli assaggiatori e, a seguire, una degustazione di vini Doc, "Molise" Falanghina e Rosso e "Tintilia del Molise", all'interno del suggestivo Castello De Capua.\nUn incontro davvero interessante che ha avuto il merito, sin dal saluto di benvenuto del Sindaco Micaela Fanelli (non erano presenti né il presidente della Regione Molise né il suo assessore all'agricoltura, mentre è intervenuto il Presidente della Provincia Rosario De Matteis ed ha seguito il dibattito con grande attenzione il consigliere Salvatore Ciocca) di entrare dentro le questioni del comparto vitivinicolo, una realtà importante per il territorio molisano, con il vino Tintilia suo degno testimone.\nE del territorio, quale origine della qualità e patrimonio prezioso di questo nostro Molise, ne hanno parlato tutti gli intervenuti con cognizione di causa rimarcando molto la programmazione per spenderlo e non regalarlo o sprecarlo in operazioni che non hanno niente a che fare con il Molise.\nUna programmazione che serve al comparto vitivinicolo ora più che mai per vincere, con la impostazione di una strategia di marketing e la costruzione dell'unità dei produttori, sul mercato globale che, dalle notizie che da esso rimbalzano, continua a dare primati al vino italiano negli scambi commerciali. Primi al mondo con 1/5 delle esportazioni, davanti alla Francia.\nLa qualità elemento imprescindibile per comunicare il vino molisano per affrontare uniti e in modo organizzato i mercati che si ritengono adatti al Molise, ai suoi vini ma anche ai suoi oli, tartufi, prodotti caseari e salumi sapendo che ognuno di questi prodotti può essere uno straordinario promotore turistico.\nInteressante la sottoscrizione di ordine del giorno presentato dall'Onav regionale che, rimarcando i livelli elevati di qualità del vino molisano e sottolineando l'importanza di una sua prima grande affermazione nel Molise, fa appello a tutti gli operatori della ospitalità che operano nel Molise di privilegiare i nostri vini e comunicarli ai loro clienti e chiede alle istituzioni di dar vita a una campagna di sensibilizzazione e conoscenza del vino e degli altri prodotti del Molise.\nUn grazie all'Onav e al suo delegato regionale, Carla Iorio, che hanno dato vita con successo a questo incontro ricco di indicazioni e, se raccolte, di prospettive per i produttori di vini e altri prodotti di qualità del nostro Molise\nPubblicato da pasquale di lena a 21:52 Nessun commento:\nORGANIZZARE IL GLOCALE PER VINCERE IL GLOBALE\nLa crisi che colpisce l’occidente offre l’occasione per ripensare ancor più al tipo di sviluppo in atto che, come si può constatare ogni giorno, e sempre più, ha bisogno di produrre, con qualsiasi mezzo, quantità e non tipicità (qualità dell’origine e diversità) che, invece, il territorio italiano, grazie alla storia ed alla professionalità dei produttori e dei trasformatori, per fortuna, riesce a dare. Ecco perché, proprio partendo da queste peculiarità del territorio italiano, io vedo il Molise ricco di straordinarie potenzialità e in grado di avviare un nuovo sviluppo, fondato sull’aggregazione e un’elevata coesione sociale, che ha come obiettivo la sostenibilità.\nSi tratta di esaltare la propria identità per diventare con gli altri, e solo con gli altri protagonisti del territorio, gli organizzatori del Glocale, cioè di quell’immagine forte (ruralità e agricoltura) che il territorio molisano esprime con dovizia di particolari, per poter avviare, senza alcuna soggezione, il confronto con il Globale.\nSi tratta di informare, coinvolgere e aggregare i diversi protagonisti per programmare produzioni e servizi, progettare iniziative, concentrare gli sforzi e le risorse, conquistare il mercato e cercare di trovare, in questo o quel luogo di scambi, lo spazio possibilmente più alto dove posizionare i prodotti, per avere un doppio ritorno: quello del miglior valore aggiunto e quello della voglia del consumatore di voler conoscere l’azienda e il territorio d’origine del prodotto scelto.\nIn pratica uno sviluppo del terzo settore, quello dei servizi, con il turismo enogastronomico protagonista. Un turismo che nel Molise vuol dire non solo buoni vini e buona cucina, ma anche natura, ambiente sano, paesaggi belli, ricca biodiversità, valori legati alla ospitalità, ruralità.\nNon c’è dubbio che (vedi la Toscana) saper comunicare il prodotto e saperlo vendere vuol dire rafforzare la comunicazione e la valorizzazione del territorio, vivere quel nuovo Rinascimento di cui ha forte bisogno il nostro Molise.\nC’è, però, un aspetto che, a mio parere, limita fortemente ogni azione di marketing ed è quello della ripartizione e destinazione delle risorse, sia pubbliche che private. Ancora oggi, nonostante il mercato globale e nonostante i cambiamenti nella politica dei finanziamenti e contributi, la ripartizione e, con essa, la destinazione del prodotto, appunto il mercato, è un aspetto che, se non è assente, è comunque trascurato.\nSi pensa ancora a come dotare l’azienda di mezzi e di strutture e non, invece, a come renderla vincente sul mercato con i suoi vini, il suo olio e i suoi tartufi, senza pensare che è il mercato che deve dare al produttore le risorse necessarie per le strutture e i mezzi di cui necessita e, in questo modo, affermare la sua figura di imprenditore che non ha bisogno di elemosine ma solo di sapere cosa fare e dove andare.\nNon serve produrre e, soprattutto, produrre qualità se non si ha la capacità o la voglia di farlo sapere al consumatore, al mercato, e questo per dire che prima di produrre bisogna pensare dove e a chi venderlo.\nUn limite, un forte limite, quello di privilegiare ancora oggi, la fase della produzione e trasformazione a scapito della comunicazione e commercializzazione (marketing), che rende difficile se non impossibile qualsiasi risultato, anche per i singoli che hanno capito l’importanza del mercato, e, dal mercato ricevono le risposte che un bravo imprenditore deve avere. Per non parlare dello spreco di denaro per iniziative, anche encomiabili, che, però, senza la continuità fanno la fine delle gocce o, se volete, dei secchielli d’acqua che riescono a bagnare la sabbia, ma solo per poco o pochissimo tempo.\nSta qui il grande ruolo delle istituzioni con gli strumenti e le strutture che riesce a creare e a dotarsi.\nDicevo della programmazione ai vari livelli istituzionali, che, in questo nostro Paese, è diventata perdita di tempo e, per questo, nessuna la pensa e la fa, mentre è fondamentale per capire la partenza e l’arrivo della costruzione e realizzazione di un quadro di progetti che guardano al futuro. Cioè, come muoversi lungo il percorso che collega questi due punti, con quali mezzi e con quali tempi per arrivare puntuali al traguardo che si è deciso di raggiungere. Programmazione, quindi, come bussola per chi ha il timone del governo nelle mani e per quanti, penso agli imprenditori, sono sulla stessa barca o, se volete, nave.\nE agli imprenditori spetta il compito di fare la loro parte per arricchire di sinergie la programmazione e le azioni, i progetti che servono a raggiungere dati obiettivi, sapendo che da soli non vanno da nessuna parte.\nCapire il significato strategico dello stare, ragionare e agire insieme. La necessità, quindi, di aggregarsi e costituire una rete per ogni comparto produttivo da legare, poi, insieme in una rete di tante reti, dotata di strumenti e strutture che servono per operare in un costante rapporto con le istituzioni pubbliche. Un rapporto mediato da un PROPRIO ENTE DI GESTIONE DELLA PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO con le poche o tante eccellenze produttive di un settore, l’agricoltura, che è centrale per il Molise, e, non solo, anche dell’artigianato e nel campo dei servizi, per dar vita al Sistema Molise che, personalmente, chiamerei Sistema “Piacere Molise” con tutte le sue offerte, che prima sottolineavo.\nUn ente di gestione a carattere pubblico partecipato dai protagonisti privati, capace di dotare la Regione e, con essa, le istituzioni, gli enti sub regionali e la “rete delle reti”, di una strategia di marketing essenziale per darsi obiettivi e raggiungerli nei tempi prefissati.\nCON MOLIGAL ALLA SCOPERTA DEL GUSTO E DELLE BELLEZ...\nGRANDE SUCCESSO PER I VINI DELLE CANTINE DI BORGO ...\nPARTIRE DAL MERCATO LOCALE PER COGLIERE I FRUTTI D...\nIL VINO MOLISANO RECUPERA GRAZIE AI GIOVANI PRODUT...\n“PIACERE MOLISE” E UNA STRATEGIA DI MARKETING PER ...\nRICCIA, LA CONFERMA DELLA QUALITA' DEI VINI MOLISA...\nCONTINUA IL SUCCESSO DEI VINI ITALIANI NEL MONDO\nUNA STRATEGIA DI MRKETING PER VINCERE SUL MERCATO ...


Daniel Defoe – VERBUMLANDIART\nTag Archivio per: Daniel Defoe\nSei in: Home / Daniel Defoe\nDaniel Defoe e il suo Robinson Crusoe: trecento anni e (non) li dimostra di Nicola F. Pomponio\n04/28/2019 /0 Commenti/in Critica e Recensioni, Saggistica /da verbumlandiart\nRiecheggiano così temi calvinisti e luterani e la loro interpretazione del concetto di illuminazione di Agostino (non a caso Lutero era un frate agostiniano); dietro Robinson si ergono quindi le figure dei grandi della Riforma e forse solo all’interno del protestantesimo era possibile pensare non tanto, ovviamente, il concetto di solitudine (su cui scrisse una penetrante riflessione il nostro Pavese nella “Letteratura americana e altri saggi” parlando proprio di Robinson) quanto l’effetto che esso è in grado di imprimere all’attività umana. Questa solitudine, questa laboriosa solitudine è il fondamento di un agire che vede nel raggiungimento del successo – nel caso di Crusoe la sua sopravvivenza – la cifra della salvezza individuale oltremondana. Viene utile rileggere Defoe alla luce dell’analisi che Max Weber, ne “L’etica protestante e lo spirito del capitalismo”, fa del pensiero di uno dei Padri fondatori degli Stati Uniti: Benjamin Franklin. In ambedue i casi la razionale utilizzazione dei beni, l’industriosa attività del singolo, il rigore morale che proviene da una retta coscienza e un deciso individualismo di stampo illuministico sono alla base dei due pensatori. La identificazione dell’umano con l’Homo oeconomicus è uno dei caratteri fondamentali dell’antropologia dei due autori e ambedue sono espressione di quella nuova “middle class”, esplicitamente citata all’inizio del romanzo, che veniva a porsi tra i ricchi e i poveri.\nForse, però, oggi l’ottimistico individualismo anglosassone settecentesco mostra la corda da più punti di vista. E forse proprio nella sua fondazione religiosa. Rescindere i legami tra individuo e comunità di appartenenza (necessario per liberare le nuove forze emergenti) è senz’altro utile ma anche pericoloso nel momento in cui la “retta” voce interiore diviene l’unico termine di riferimento dell’agire; Robinson agisce da individuo libero da vincoli e legami sociali – per tacere della totale assenza di aspetti sentimentali o erotici – con una morale quasi stoica, la sua etica lavorativa ha qualcosa di eroico e ammirevole, ma ormai si è assistito da tempo alla più profonda divaricazione tra agire e “voce interiore”. Non solo. Nelle moderne società individualiste l’etica del lavoro da un lato si è sganciata dall’illuminazione interiore (quindi da un fondamento morale) e dall’altra riduce l’individuo a semplice consumatore (di cose e persone); in tal modo la solitudine degli individui diventa una gabbia da cui, avendo soppresso ogni legame sociale, si corre il rischio o di non uscire o di proporre come vie d’uscita fantomatiche appartenenze alle più svariate, talvolta fortemente sospette, “comunità”. L’individualismo mostra così un volto predatorio i cui germi, assolutamente non voluti né previsti, si annidano già nell’avventura sull’isola deserta. Cosa ci resta dopo trecento anni di individualismo? Quell’individualismo che, applicato in tutti i campi, dalla morale all’economia, dalla politica ai sentimenti è diventato talmente aggressivo da non riconoscere più nulla al di sopra di sé se non il soddisfacimento di pulsioni e desideri, magari più espressione di leggi economiche che di reale necessità dell’individuo, e che nel momento della realizzazione rinnovano il bisogno? Già solo per questo vale la pena rileggere le avventure di Robinson Crusoe. Buona lettura\nhttps://verbumlandiart.com/wp-content/uploads/2019/04/Nicola-Pomponio.jpg 773 583 verbumlandiart http://verbumlandiart.com/wp-content/uploads/2017/08/logo-verbumlandiart-250x150.png verbumlandiart2019-04-28 20:14:392019-04-28 20:14:40Daniel Defoe e il suo Robinson Crusoe: trecento anni e (non) li dimostra di Nicola F. Pomponio


Montecchio Maggiore (VI): la nuova frontiera della civiltà | Giuliano l'Apostata\nMontecchio Maggiore (VI): la nuova frontiera della civiltà\nNon comincia benissimo, almeno a livello mediatico, la nuova amministrazione leghista eletta a Montecchio. Non so se l’anno scorso qualcuno ha visto sul TG3 Veneto, il giorno dopo le elezioni, l’intervista col nuovo sindaco, Milena Cecchetto. Un breve show, apparentemente insignificante, ma che, se osservato con un po’ di attenzione, diventa invece molto istruttivo, oltre che amaramente divertente.\nDomanda dell’intervistatore (bisogna premettere che la neosindaco è una giovane imprenditrice): “Ora si tratterà di riuscire a conciliare lavoro, famiglia e amministrazione comunale …”. Risposta: “Eh sì, ora si tratterà di riuscire a conciliare lavoro, famiglia e amministrazione comunale” (ehm … toc-toc, c’è qualcuno? Questo l’aveva già detto il giornalista: forse a Lei si richiedeva un commento di suo, ma probabilmente questa è un’abilità che alla Scuola Quadri della Lega non insegnano …). “Comunque – continua la neosindaco – io sono un imprenditore, non devo mica timbrare il cartellino”. Traduzione: io non sono mica una m**** di operaio, che deve timbrare il cartellino tutte le mattine, io agli operai ‘ci’ (come si dice in Veneto) comando, nel mio piccolo sono un berluschino anch’io, se mi comporto bene vado in viaggio premio al Billionnaire. Domanda: “Qual è il suo programma di governo per Montecchio?”. Risposta: “Finora a Montecchio gli immigrati hanno avuto solo diritti, il mio slogan sarà ‘Montecchio ai Montecchiesi’”.\nE qui, lo confesso, a me son venuti i brividi, perché le ho viste, queste orde di immigrati senza doveri scatenati per le strade della pacifica Montecchio: donne stuprate a pacchi, bambini rapiti e arrostiti sui barbecue (‘sti negri, li avremo anche un po’ rinciviliti ma gratta gratta e ci trovi sempre il cannibale). Ma sì, cacciamoli tutti fuori dai coglioni: apposta i suoi compari hanno fatto passare le nuove Leggi Razziali, che ci hanno coperto di vergogna di fronte al mondo. Vorrà dire che, se per assurdo dovesse andarsene anche la badante di mia madre (una ragazza rumena di rara intelligenza e pazienza, un vero tesoro: e – mettiamo le mani avanti! – immigrata regolare e assunta in regola), eventualmente telefono alla neo sindaco per sentire se nei momenti liberi viene a farmi qualche ora. Cazzo, lei non deve mica timbrare il cartellino! Quanto alle centinaia di immigrati che mandano avanti le concerie di Chiampo (producendo profitti per milioni di euro), sarà interessante vedere come si provvederà se dovessero andarsene anche loro. Magari potremmo mandarci le Ronde Padane, così non fanno danni e si rendono utili.\nQuesti, dunque, sono oggi i ‘politici’ (diciamo così) che ci governano, gente che – come ha scritto su Repubblica Eugenio Scalfari parlando di Sandro Bondi – “se non fosse stata miracolata assieme al Miracolatore, oggi farebbe ben più modesti mestieri”.\nDel resto, un manifesto leghista di recente appiccicato sui muri delle nostre case (che ancora ne rabbrividiscono d’orrore: ecco le scosse di assestamento) ci spiega tutto. Sotto una bella polenta fumante scodellata di fresco sul tagliere sta scritto: “No al cous-cous, sì alla polenta”. Ineffabile. Ora voi capite che un partito il cui patrimonio ideologico e le cui idealità si sintetizzano nella guerra al cous-cous, un partito sulle cui bandiere sta impresso un tagliere di polenta, beh, quello è un partito “più oltre”, come direbbe Stefano Satta Flores, ogni banale concetto di politica. È un partito che affonda le proprie radici – è proprio il caso di dirlo – nell’humus tribale, nei visceri (è di nuovo il caso) profondi e oscuri di una nazione che, formalmente democratica da sessant’anni, nell’intimo sogna ancora la Bella Abissina da inchiappettare. Nessun confetto Falqui, io temo, potrà mai purgare gli Italiani da questo chimo tossico che li avvelena. Al massimo, se vincete al Super Enalotto potete comprarvi una casa alle Isole Faroer: intanto sono molto lontane dall’Italia, e poi pare che lì mangino solo merluzzo.\nNon passa neanche un anno e la neosindaco Cecchetto comincia subito a mostrare di che polenta … pardon: di che pasta è fatta. Sabato 6 marzo, alle ore 13.00, sul pullman che riporta a casa gli studenti, un immigrato nigeriano si siede vicino ad una ragazzina tredicenne, le mostra un filmato porno sul suo cellulare poi le mette una mano tra le gambe. Un delinquente e malato di mente, ovviamente, che se mai dovesse essere espulso, suggerirei fosse accompagnato all’aereo a calci in culo senza toccare terra, così, palleggiando. Ma il punto è un altro. La Cecchetto ha subito dichiarato (Giornale di Vicenza del 9/3/10): “Questa ulteriore vicenda [“Ulteriore”? Devo essermi perso le precedenti … N.d.A.] dimostra la necessità di contrastare in modo fermo la presenza di clandestini”. Giusto. Mi aspetto ora che, in seguito a quanto accaduto di recente a migliaia di minori negli ambienti ecclesiastici di Irlanda, USA, Germania, Austria, Malta e Italia, il Sindaco rilasci una dichiarazione analoga: “Questa ulteriore vicenda [e qui la parola “ulteriore” è proprio quella che ci vuole … N.d.A.] dimostra la necessità di contrastare in modo fermo la presenza di preti”.\nMa era solo un assaggino. Pochi giorni dopo, il Sindaco Cecchetto decide di mostrare che ce l’ha duro anche lei (si fa per dire …) e scoppia la bomba, che nuovamente ci copre di ridicolo, di vergogna e di m**** di fronte all’Italia intera: i bambini della locale Scuola Elementare che non hanno pagato la mensa scolastica – figli di immigrati, ma anche di ‘boveri bianghi’ che la crisi ha ridotto alla fame – non riceveranno più il pasto completo, ma solo un panino e un bicchier d’acqua. Ma cosa credono, ‘sti negri, di essere arrivati nel Paese di Bengodi dove si mangia a sbafo?! Che tornino a casa sua a mangiar banane.\nFinalmente siamo a primavera, e la Natura ribolle di umori. Qualche ribollimento di troppo dev’esserci stato anche nel Consiglio Comunale di Montecchio, il quale ha decretato che dalla prossima seduta potrà essere usata, oltre alla lingua italiana, anche la lingua veneta. Ora qui si impongono due considerazioni. La prima. Da cultore della bella Lingua quale sono, condivido totalmente questa decisione. Dato infatti che l’Italiano è la lingua straniera meno conosciuta nel Veneto, almeno in questo modo non saremo più costretti a sentire le atroci asinate cui troppo spesso la maggior parte degli uomini pubblici veneti si abbandona quando è malauguratamente costretta a passare dalla lingua materna a quella straniera. Secondo. Si rende però necessario fornire, ai non venetofoni, un sia pur minimo glossario interpretativo: per esempio, è fondamentale chiarire il senso e l’uso di porchi, rasìe, madone e bastieme, che tanta parte hanno nella struttura semantica della lingua veneta, e che vengono usati alternativamente come interiezioni o al posto dei segni di punteggiatura.\nPer esempio. Potrebbe capitare, alla fine di una seduta particolarmente lunga, di sentire un intervento più o meno così concepito: “Ciò Sindaco porcoXY xe tardi e mi go da ‘ndare in leto dioXY parché go da doparare la fémena madonaXY e doman de matina ghe xe la vaca da mònsare sacr… Va in m… ti e tutto el Consilio”. Che tradotto in italiano significa: “Egregio Signor Sindaco, Le comunico che, data l’ora tarda, ho deciso di abbandonare la riunione e di tornare a casa mia, dove devo attendere all’adempimento dei doveri coniugali. Inoltre, domattina all’alba dovrò dedicarmi all’antico rito della mungitura. Esprimo a Lei ed al Consiglio tutto il mio fermo dissenso per l’indecoroso protrarsi della riunione”.\nCos’altro ci riserverà il futuro di questo piccolo Comune, che si avvia ad essere un faro di civilizzazione per la Nazione tutta? Lo scopriremo vivendo: ma, temo, non sarà un gran bel vivere.\nPubblicato su Lega: l'Anello Mancante, Razzismo, Xenofobia\n« L. Sepùlveda, “La gabbianella e il gatto”, Salani, 1996\n“Robin Hood”, R. Scott, USA/GB, 2010 »\ndall’opposizione si alza indispettito carmelo sciupafemmina che ad alta voce “e no, sindaco, a xse diegi anni che facce e pizze a monteccio e go la fija che ga spossa toni randon che me dava na mano in cuscina e me sa che non la dava solo a mi e mi me sento de monteccio ansi me sento venato, mascio teron el sindaco de vicienza”\nBy: max on 15 maggio 2010


Lavoro: Giorno a Saonara (PD) - Novembre 2018 | Jooble\nLavoro Giorno Saonara (PD)\nPer azienda cliente sita nell'asse Cittadella - Cassola (VI), ricerchiamo MAGAZZINIERE A GIORNATA. Richiesta abilitazione alla conduzione del carrello elevatore in corso di validità e pregressa esperienza nel ruolo. Iniziale periodo con contratto di somministrazione, scopo...\nAdhr Group - Piazzola sul Brenta (PD)\n...Per azienda metalmeccanica sita nei limitrofi di Piazzola sul Brenta (PD), ricerchiamo MAGAZZINIERE CON ESPERIENZA per orario a giornata o su due turni. Richiesta abilitazione alla conduzione del carrello elevatore in corso di validità, pregresso utilizzo del carrello...\nCerco qualcuno che si occupi del mio cane quando andiamo qualche giorno in vacanza\nAsilo diurno e notturno\nImpegno programmabile ma non a giorni e ore fisse\nCerco un aiuto per i miei bambini che si alterni con una baby sitter già inserita in famiglia. L'impegno potrà essere fra le 7 e le 8 del mattino una o due volte alla settimana per un massimo di 5 o 6 volte al mese. Impegno simile anche in alcuni pomeriggi al mese dalle...\nCerco tata 3 giorni alla settimana zona sacra famiglia\nBuongiorno, cerco una tata da gennaio per accudire 2 bimbi di 8 mesi e 3 anni e mezzo il lunedì, mercoledì e giovedì pomeriggio dalle ore 15.30 alle 19.00. La tata deve essere automunita nel caso sia necessario andare a prendere i bimbi a scuola. Chiedo disponibilità anche...\nBaby-sitter - Babysitter per i giorni martedì e giovedì automunita\nBuongiorno cerco babysitter a domicilio per i giorni martedì e giovedì dalle 17.00 automunita per accompagnamento a danza in via minio a padova ed eventuale aiuto compiti che potrà essere il martedì o il giovedì un'ora prima dell'accompagnamento a padova grazie catia\ncerco famiglia che possa ospitare il mio cagnolino per qualche giorno e d'estate per una settimana\n...confidente con gli altri cani soprattutto se grandi quindi cerco qualcuno che tenga un cane alla volta possibilmente. è abituata a dormire in camera con noi mai sul letto ma nella sua cuccio non disturba e se portata fuori mattina mezzo giorno e sera non sporca in casa\nCerco tata a domicilio per almeno due mezze giornate a settimana per esigenze lavorative\nCerca una tata che possa seguire il mio bimbo è stimolarlo durante due mezze giornate in cui sarò via per lavoro. Ho provato l’esperienza della ludoteca ma il bimbo si è ammalato troppe volte quindi per ora preferisco ricorrere ad una tata.\nCerco baby sitter per bambina allegra e socievole, dalle 16 alle 19 circa giorni feriali.\nCerco persona gentile e disponibile per ritiro a scuola il pomeriggio, gioco e occasionali lavori-aiuto domestici.\nRandstad Italia SpA - Massanzago (PD)\n...del settore arredamento potrebbe risultare vincente nel processo di selezione, ma vlautiamo anche candidati che abbiano studiato in ambito tessile. La ricerca è a scopo assunzione. Zona di lavoro: Camposampiero, Trebaseleghe e Massanzago. Orario lavorativo a giornata.\n...tipografici, delle tecniche di stampa e dâ€™impaginazione; - Esperienza pregressa in analoga mansione; - DisponibilitÃ a lavorare in giornata o su turni. Completano il profilo: precisione, capacitÃ organizzative e di problem solving. Sede di lavoro: Padova Ovest La...\n...vendita Si offre: contratto di somministrazione iniziale, scopo assunzione Orario di lavoro: full time, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo alla settimana su turnazione. Luogo di lavoro: Rovigo (RO). Verranno prese in considerazione solamente le candidature in...\n...realizzazione degli isolamenti sugli impianti e le strutture dei macchinari. Richiesta esperienza nella stessa mansione. Full-time, orario giornata e turni. Luogo di lavoro: Padova sud. "L'annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D. Lgs. 198/2006." "Il...\n...delle regole completano il profilo del Candidato/a ideale. Richiesta disponibilita' part-time, su turni (anche spezzati), anche nei giorni festivi e nei week end. Inserimento tramite Agenzia in somministrazione. I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a...\n...presso stabilimenti pubblici nel comune di Mogliano Veneto e deve avere già maturato esperienza nella mansione. Orario di Lavoro: tre giorni alla settimana da metà Novembre a metà Dicembre per circa 3.30 ore al giorno di pomeriggio, e da metà Dicembre a metà Gennaio un...\n...calzaturiero, buona conoscenza della lingua inglese e preferibile di una seconda lingua, buona dialettica e ottime doti relazionali, capacità di lavorare in autonomia. Si offre contratto part-time weekend, ma richiesta disponibilità ad eventuali cambi di giorni/orari.\n...nella medesima mansione e piena autonomia nel contesto lavorativo. Si richiede disponibilita' immediata, lavoro presso cantieri a giornata. Contratto: 5/6 mesi con possibilita' di proroga. Zona di lavoro: Limitrofi San Dona' e Venezia Per candidarsi inviare CV aggiornato...\n...risorse. and nbsp; Completano il profilo doti di serieta', flessibilita', dinamicita'. Si richiede disponibilita' immediata, lavoro a giornata. URGENTE SCOPO ASSUNZIONE.Zona di lavoro: Noventa di Piave.Per candidarsi inviare CV aggiornato all and #39;indirizzo sandona....\n...precisione nellâ€™utilizzo di avvitatori e trapani; - Esperienza, anche minima, in analoga mansione; - DisponibilitÃ a lavorare in giornata o su turni; Gradito titolo di studio in ambito meccanico. Sede di lavoro: Rubano La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D....


Morto Andrè Brink: Scrittore Bianco Sudafricano Contro L'Aparteheid | Alice For Children\nHOME / Blog / Morto Andrè Brink: Scrittore Bianco Sudafricano Contro L’Aparteheid\nMorto Andrè Brink: Scrittore Bianco Sudafricano Contro L’Aparteheid\ngrande amico di Mandela, Il 6 febbraio, a Città del Capo, si è spento all’età di 79 anni, André Brink, il Sudafricano bianco che scrivendo “Un’Arida Stagione Bianca” si ribellò all’Apartheid pagando con la censura.\nNel movimento anti-apartheid negli anni Sessanta Brink aveva fondato assieme a Breyten Breytenbach “Sestigers“, un movimento culturale anti-apartheid. Aveva iniziato a scrivere in afrikaans, la lingua del governo e della popolazione che promuoveva l’apartheid, per poi passare all’inglese per protesta e per sfuggire alla censura.\nConsiderato l’equivalente sudafricano di Albert Camus, Brink aveva ricevuto diverse nomination per il Nobel per la letteratura e aveva vinto molti premi tra cui il Prix Medicis francese nel 1980 per ‘Un’Arida Stagione Bianca’, la storia di un professore universitario che negli anni Sessanta vuole indagare sulla morte di due neri e che viene emarginato da famiglia, amici e colleghi. Tra i suoi altri libri più noti troviamo: ‘La Polvere dei Sogni’ (1997), ‘La Valle del Diavolo’ (2000) e ‘Desiderio’ (2001).\nUna carriera nella letteratura nato a Vrede, nello stato di Orange, nel 1935, da una famiglia di origine boera, Brink è stato anche professore emerito di letteratura afrikaans e tedesca all’università di Città del Capo. Ha tradotto in afrikaans Cervantes, Camus, Cechov, Ibsen, Rostand e altri autori.\ngrande amico di Mandela<\_/b>, Il 6 febbraio, a Citt\_u00e0 del Capo, si \_u00e8 spento all\_u2019et\_u00e0 di 79 anni, Andr\_u00e9 Brink<\_/b>, il Sudafricano bianco che scrivendo \_”Un’Arida Stagione Bianca<\_/i>\_” si ribell\_u00f2 all’Apartheid pagando con la censura.<\_/p>\nNel movimento anti-apartheid negli anni Sessanta Brink aveva fondato assieme a Breyten Breytenbach \_”Sestigers<\_/i>\_”, un movimento culturale anti-apartheid<\_/i>. Aveva iniziato a scrivere in afrikaans, la lingua del governo e della popolazione che promuoveva l’apartheid, per poi passare all’inglese per protesta e per sfuggire alla censura.<\_/p>\nConsiderato l’equivalente sudafricano di Albert Camus, Brink aveva ricevuto diverse nomination per il Nobel per la letteratura<\_/b> e aveva vinto molti premi tra cui il Prix Medicis francese nel 1980 per ‘Un’Arida Stagione Bianca’, la storia di un professore universitario che negli anni Sessanta vuole indagare sulla morte di due neri e che viene emarginato da famiglia, amici e colleghi. Tra i suoi altri libri pi\_u00f9 noti troviamo: ‘La Polvere dei Sogni’ (1997), ‘La Valle del Diavolo’ (2000) e ‘Desiderio’ (2001).<\_/p>\nUna carriera nella letteratura nato a Vrede, nello stato di Orange, nel 1935, da una famiglia di origine boera, Brink \_u00e8 stato anche professore emerito di letteratura afrikaans e tedesca all’universit\_u00e0 di Citt\_u00e0 del Capo. Ha tradotto in afrikaans Cervantes, Camus, Cechov, Ibsen, Rostand e altri autori.<\_/p>


Dryarn climbing ambassador 2015 – Dryarn\nDryarn climbing ambassador 2015\nL’arrampicata è uno sport meraviglioso e sa regalare a chi lo pratica momenti di vera magia. Nessuno meglio di noi può capire le parole di Jhon Ellison, “La vita non si misura dai respiri che facciamo, ma dagli attimi che ci tolgono il repiro”.\nDryarn è una fibra nata per accompagnare gli sportivi mente si allenano o sono in gara, offrendo loro il massimo comfort che la tecnologia può garantire. E di questo desiderio ne abbiamo fatto una mission. Abbiamo accompagnato atleti sull’Hymalaya e nel deserto, sulle strade del Tour de France e sulle montagne della nostra Arco. Anche per questo siamo onorati che il Dryarn Climbing Ambassador 2015, conferito durante l’Arco Rock Legends 2015, abbia premiato il personaggio che ha segnato la storia del climbing mondiale: Jhon Ellison, l’ideatore dell’iniziativa Climbing against Cancer www-climbersagainstcancer.com. Per tate ragioni ma soprattutto perchè ammiriamo il coraggio della sua avventura.\nJhon è il simbolo del coraggio e della potenza che può avere un messaggio mandato alle persone attraverso lo sport, del desiderio di comunità e della solidarietà che si instaurano tra coloro che amano lo sport. E di questo lo ringraziamo.


Noleggio e Vendita VENDITA NUOVO\nCerchi una macchina movimento terra da acquistare? Sei nel posto giusto!\nAbbiamo la gamma completa di macchine Doosan: miniescavatori, midiescavatori, escavatori cingolati, escavatori gommati, pale gommate e caricatori gommati.\nDal 1896, Doosan si impegna a soddisfare le aspettative dei clienti con una gamma di prodotti diversificati, in grado di coprire il mercato globale. Tutte le macchine Doosan sono progettate con precisione e attenzione per garantire i nostri elevati standard di produzione. La nostra collaborazione con questo marchio nasce per permetterti di realizzare qualsiasi progetto di demolizione, costruzione, ristrutturazione e manutenzione.\nScopri le nostre macchine movimento terra in vendita!\nDoosan - Miniescavatori cingolati (8)\nDoosan - Escavatori cingolati (18)\nDoosan - Escavatori gommati (7)\nDoosan - Pale gommate (11)\nDoosan - Pale gommate compatte (5)


Azione Avventura Cooperazione Indies Multiplayer RPG Cute Cats Dog Local Co-Op Open World Local Multiplayer Singleplayer Family Friendly\n- Storia completamente nuova ambientata nel mondo di Felingard... e non solo!\n- Un gioco totalmente nuovo in modalità co-op e scambio. Gioca nei panni di cane e gatto, da solo o con un amico!\n- Nuovi tipi di armi - Padroneggia spade, bastoni e altro per diventare un combattente gattastico!\n- Più incantesimi per fare il pelo e il contropelo ai tuoi nemici.\n- Nuove abilità passive, i cui attributi possono essere mescolati e combinati con infinite possibilità!\n- Sotterranei emozionanti e pieni di nuove trappole e ostacoli diversi, che rendono ogni salto nell'ignoto un'esperienza nuova!\n- Intraprendi una serie di missioni secondarie: ciascuna con la propria storia e un'aggiunta alla narrazione e all'universo di CAT QUEST!\nTest Cat Quest II (4 Recensioni)


Mancanza di materie prime e ritardi alle consegne. Un problema globale - Labozeta Spa\nMancanza di materie prime e…\nInutile nascondere che la domanda di beni di qualsiasi genere è cresciuto esponenzialmente con la ripresa post lockdown. Un processo inaspettato, ora sotto gli occhi di tutti che ha avuto forti ricadute sulla produzione e sulla logistica\nIn questo modo, la crescita della domanda, attuale e prevista, ha letteralmente prosciugato le scorte in magazzino di qualunque fornitore di materie prime, semilavorati o componenti. E questo sta avvenendo in tutti i settori produttivi, nessuno escluso. E chi produce ha ovviamente dovuto ordinare componenti e materie prime in gran quantità: non solo quella necessaria a sostenere la domanda di oggi, ma anche per quella che verosimilmente caratterizzerà i prossimi mesi, in cui la prospettiva di avere maggiori libertà dovrebbe far crescere ancora di più i consumi.\nOggi scarseggia un po’ tutto: il rame, l’alluminio, la carta, l’acciaio e di conseguenza per acquistare tantissimi prodotti finiti le attese si sono allungate a dismisura. Pensiamo solo che si può attendere anche 1 anno mezzo per entrare in possesso di un’auto nuova e attendere altrettanto tempo per ottenere la seconda chiave di accensione. Non è così strano tutto ciò, se pensiamo che il lockdown ha di fatto immobilizzato per mesi la catena di produzione e di distribuzione, alimentando un’insoddisfazione generalizzata delle richieste e un rincaro dei costi che non ha eguali nella storia economica del Paese. Insomma il mondo è paradossalmente a corto di tutto.\nLa penuria dei semiconduttori conseguente all’esplosione della domanda di dispositivi elettronici richiesti per lo smart working e per la produzione incessante di auto elettriche è una delle tante facce di una situazione evidente. Vetture che proprio per la loro innovativa configurazione, oltre all’uso di vari metalli dichiarati rari, necessitano di un numero considerevole di semiconduttori e microchip rispetto alle auto tradizionali.\nPensiamo che prima di questa crisi pandemica, proprio le industrie dei microchip, lavoravano secondo il principio del just-in-time, il modello gestionale introdotto negli anni ’50 dal fondatore della Toyota, che ha la finalità di minimizzare le scorte in magazzino per contenere i costi di gestione e aumentare la qualità finale del prodotto.\nTuttavia l’aumento della domanda non è l’unico fattore decisivo per la carenza di scorte. Nell’equazione rientrano ad esempio alcuni eventi – decisamente singolari e imponderabili – accaduti negli ultimi mesi.\nUno di questi è certamente l’incidente avvenuto a marzo nel Canale di Suez che ha di fatto generato ritardi a livello mondiale nella consegna di merci. Ritardi che si sono trascinati per mesi, tant’è che ora si parla di allargamento di questo canale, uno dei più importanti per il trasporto delle merci.\nInsomma, siamo di fronte a una nuova crisi epidemica che riguarda la crisi energetica sommata a quella delle materie prime. Alcuni economisti l’hanno definita una “tempesta perfetta”, perché questa situazione sta mettendo a dura prova le filiere di produzione con conseguenze difficili per il fruitore finale.\nLa situazione non è passata inosservata dalle istituzioni dei Paesi Europei che continuano a stilare rapporti sulle principali materie prime oggetti di aumenti superiori all’8%.\nPrecedentePost precedente:Chimica. All’Università dell’Insubria un corso di laurea sullo «Sviluppo della cultura ambientale d’impresa»SuccessivoProssimo post:Covid-19, una ricerca pubblicata su Nature scopre i geni coinvolti nelle forme gravi


La CIA ha appena reso pubblico il dossier che avrebbe giustificato l'invasione dell'Iraq\nIl documento utilizzato per giustificare la guerra in Iraq è stato reso pubblico, e racconta una storia molto diversa da quella sostenuta dall'amministrazione Bush. VICE News l'ha analizzato.\nTredici anni fa, in un documento riservato di 93 pagine che doveva giustificare l'invasione dell'Iraq, l'intelligence americana era arrivata alla conclusione che mancavano "informazioni specifiche" su "molti aspetti chiave" dei programmi per lo sviluppo di armi di distruzione di massa del presidente iracheno Saddam Hussein.\nChe è l'opposto di quello che i membri dell'amministrazione Bush proclamavano durante la loro campagna per convincere i cittadini statunitensi della necessità di una guerra. Facendo riferimento a questo stesso documento riservato, infatti, dichiaravano che l'Iraq stava sviluppando armi nucleari, nascondeva un vasto arsenale di armi chimiche e biologiche e rappresentava un'immediata e grave minaccia alla sicurezza nazionale degli Stati Uniti.\nAlla fine il congresso ha concluso che l'amministrazione Bush aveva "gonfiato" la portata della minaccia rappresentata dall'Iraq, e le sue dichiarazioni sui programmi di sviluppo di armi di distruzione di massa non erano "supportate da quanto presente nel citato rapporto dell'intelligence." Ma quel citato rapporto dell'intelligence sulle armi—contenuto in questo NIE [National Intelligence Estimate]—è rimasto finora segreto.\nNel 2004 la CIA aveva diffuso una copia del report in seguito alla richiesta avanzata in virtù del Freedom of Information Act. Il dossier era però stato censurato brutalmente, ed erano stati aggiunti riferimenti a una minaccia alla sicurezza nazionale. Poi, lo scorso anno, John Greenewald, che gestisce The Black Vault—un archivio virtuale di documenti governativi un tempo riservati—ha chiesto alla CIA di riconsiderare se altri stralci dei documenti del NIE dell'ottobre del 2002 potessero essere resi pubblici.\nL'agenzia gli ha risposto lo scorso gennaio, consegnandogli una nuova versione dei documenti, che Greenewald ha deciso di condividere con VICE News (e che trovate in fondo alla pagina). La nuova versione mette in discussione la storia che ci è stata raccontata per un decennio, e che ha ingannato storici, giornalisti ed esperti.\nIl rapporto "Blinder, Blunders and Wars" di RAND Corporation, un gruppo di esperti finanziato dal governo americano, sostiene che il NIE "conteneva diverse valutazioni che sono poi state volontariamente tralasciate."\nUn esempio: stando ai documenti appena pubblicati, l'intelligence concludeva che l'Iraq "aveva probabilmente rimesso in funzione una struttura di produzione [di vaccini]" per creare armi biologiche "ma non siamo in grado di determinare se le ricerche per gli agenti [per la creazione di armi biologiche] siano effettivamente riprese." Nel NIE si legge anche che Hussein non aveva "materiale sufficiente" per sviluppare armi nucleari. Ma il 7 ottobre del 2002, in un discorso a Cincinnati, l'allora presidente George W. Bush aveva candidamente dichiarato che l'Iraq "possiede e produce armi chimiche e biologiche" e "ci sono prove che confermano che l'Iraq sta riaprendo il programma per lo sviluppo di armi nucleari."\nUno dei passaggi più significativi, pubblicato ora per la prima volta, riguarda i presunti legami tra l'Iraq e al Qaeda. Nel settembre del 2002, l'allora segretario alla difesa Donald Rumsfeld ha dichiarato che gli Stati Uniti possedevano prove " inequivocabili" del collegamento tra il regime di Saddam Hussein e il gruppo terroristico.\n"Abbiamo prove della presenza di alcuni membri di al Qaeda in Iraq, alcuni anche con trascorsi a Baghdad," ha dichiarato Rumsfeld. "Siamo in possesso di un rapporto che parla di contatti tra personaggi di alto livello in corso da un decennio."\nSecondo il dossier, tuttavia, queste informazioni sui rapporti tra al Qaeda e l'Iraq derivano da "fonti non sempre credibili"—come i disertori iracheni—e non era assolutamente sicuro che Saddam Hussein fosse a conoscenza di questi rapporti, sempre che ci fossero effettivamente.\n"Per quanto riguarda le informazioni sui rapporti tra l'Iraq e al Qaeda, non provengono da fonti dirette," si legge nei documenti. "La presenza di militanti di al Qaeda in Iraq solleva molte domande. Non sappiamo a che livello Baghdad sia complice attiva nell'uso del suo territorio per il transito e il rifugio."\nI documenti resi pubblici forniscono dettagli sulle fonti dei sospetti secondo cui alcuni militanti di al Qaeda venivano addestrati in Iraq per creare e usare armi chimiche e biologiche. Le fonti erano i detenuti della guerra al terrore trasferiti in prigioni segrete della CIA, e altri che erano stati consegnati a intelligence straniere e torturati. Le successive indagini del Congresso su quello che l'intelligence sapeva prima della guerra in Iraq sono giunte alla conclusione che l'intelligence aveva basato la sua denuncia della produzioni di armi biologiche e chimiche da fornire ad al Qaeda su una sola fonte.\n"Il detenuto Ibn al-Shaykh al-Libi ci ha detto chea dicembre del 2000 l'Iraq ha fornito materiale chimico e biologico non specificato a due membri di al Qaeda," si legge nel NIE. "Ha anche dichiarato, contraddicendosi, che l'Iraq non ha mai fornito alcuna sostanza chimica, biologica, o nucleare—e nessun addestratore – ad al Qaeda in Afghanistan."\nAl-Libi era in carica del campo di formazione di Khaldan, in Afghanistan, che i talebani avevano chiuso prima dell'11 settembre, quando al-Libi si era rifiutato di consegnare il potere a Osama Bin Laden.\nA dicembre, il Senate Intelligence Committee ha reso pubblico un riassunto del Torture Report, il programma di "interrogatorio potenziato" della CIA. Una nota affermava che al-Libi "ha dichiarato, durante la sua custodia [censurato] che l'Iraq sosteneva al Qaeda e forniva assistenza con armi chimiche e biologiche."\n"Alcune di queste informazioni sono state citate dal segretario di stato Powell nel suo discorso alle Nazioni Unite, e sono state usate per giustificare l'invasione dell'Iraq nel 2003," si legge nel Torture Report della CIA. "Ibn Shaykh al-Libi ha ritrattato la dichiarazione una volta rilasciato dalla CIA nel febbraio del 2003, affermando che era stato torturato dal [censurato] e di aver detto solo ciò che pensava si volessero sentir dire."\nA quanto si dice, Al-Libi si è suicidato in una prigione libica nel 2009.\nIl report continua dicendo che "nessuno dei [censurato] membri di al Qaeda catturati durante [la guerra in Afghanistan] riporta di essere stato addestrato in Iraq o da addestratori iracheni, ma dato l'interesse prolungato di al Qaeda nell'addestramento e nelle competenze straniere, non possiamo essere certi che dicano il vero."\nDetto ciò, ecco le dichiarazioni più incriminanti riportate nel report sulle relazioni tra Hussein e al Qaeda: "Se è vero che il presidente dell'Iraq non ha appoggiato l'agenda di al Qaeda in toto e si è dimostrato sospettoso dei movimenti islamisti in generale, pare che non sia stato avverso ad alcuni contatti con l'organizzazione."\nIl NIE suggerisce che la CIA avesse fonti nel mondo dell'informazione che comprovavano i dettagli degli incontri tra al Qaeda e alcuni alti ufficiali del governo iracheno tra gli anni Novanta e il 2002—ma alcune fonti non erano molto credibili. "Decine di altri incontri diretti e indiretti sono confermati da fonti clandestine meno credibili e da fonti della stampa," dice il NIE.\nIl report del RAND evidenzia che "il fatto che il NIE avesse concluso che non c'era nessun legame operativo tra Saddam e al Qaeda non è bastato a far rientrare l'allarme."\nIl NIE fa luce anche su un'altra questione: l'ipotesi che l'Iraq fosse dietro alle lettere contenenti antrace mandate alle testate giornalistiche e ai senatori Tom Daschle e Patrick Leahy una settimana dopo gli attacchi dell'11 settembre. Gli episodi hanno causato la morte di cinque persone e l'avvelenamento di altre 17.\n"Non abbiamo alcuna informazione da parte dell'intelligence che ci permetta di collegare l'Iraq agli attacchi dell'autunno del 2001 negli Stati Uniti, ma l'Iraq ha le capacità per produrre spore di Bacillus anthracis—l'agente causativo dell'antrace —simile a quello usato nelle lettere," si legge nel NIE. "Le spore trovate nelle lettere a Daschle e Leahy erano altamente purificate, il che richiede una grande competenza. Gli scienziati iracheni non possono avere queste competenze."\nPaul Pillar, ex analista dalla CIA per il Medio Oriente e responsabile del coordinamento delle valutazioni dell'intelligence in Iraq, ha dichiarato a VICE News che "i reclami sulle armi biologiche del NIE" si basano su fonti non sicure come Ahmad Chalabi, l'ex capo del Congresso nazionale iracheno, un gruppo di opposizione supportato dagli Stati Uniti.\n"Non c'era sufficiente spirito critico," dice. "Penso che si sarebbe dovuta esprimere prudenza, e incertezza, in molti giudizi. Sarebbe stato un documento migliore, se fosse stato scritto tenendo a mente questo aspetto."\nMa Pillar, che adesso tiene dei corsi alla Georgetown University, ha aggiunto che l'amministrazione di Bush aveva già deciso di fare la guerra in Iraq, e che perciò il NIE "non ha avuto alcuna influenza sulla loro decisione." Pillar ha anche aggiunto che alcuni assistenti del congresso gli hanno riferito che solo mezza dozzina di senatori e pochi deputati sono andati oltre la quinta pagina del riassunto del NIE.\nDavid Kay, capo dell'Iraq Survey Group, ha detto a Frontline che l'intelligence ha fatto un "cattivo lavoro" con il NIE, "probabilmente il peggiore della sua storia, in parte scusabile per la pressione, ma soprattutto caratterizzato dalla mancanza d'informazioni. Cercava di supportare le politiche del governo, anche se le informazioni andavano in un'altra direzione."\nLa parte più controversa del NIE, che è stata presa di mira molte volte nello scorso decennio ed è stata accuratamente smentita, riguardava la sezione sui tentativi dell'Iraq di acquistare tubi di alluminio. Per l'amministrazione Bush, era una prova del fatto che l'Iraq stava sviluppando armi nucleari.\nCondoleezza Rice al tempo aveva dichiarato alla CNN che i tubi "possono servire solo per lo sviluppo di armi chimiche," e che "non vorremmo mai che dietro tutto questo fumo si nascondesse un vero pericolo."\nLa versione del NIE rilasciata nel 2004 censurava interamente la sezione sui tubi di alluminio. Ma i documenti appena resi pubblici mostrano che l'intelligence non si spiegava perché "Saddam fosse direttamente interessato ai tubi di alluminio." Il Dipartimento dell'Energia statunitense ha concluso che le dimensioni dei tubi erano "compatibili con i motori a razzo" e "questa è una spiegazione più plausibile."\nIl riassunto della CIA sui documenti dell'NIE non riporta il dissenso del Dipartimento dell'Energia.\n"A parte le pressioni della politica, ci sono altre ragioni per cui il NIE non era veritiero," conclude lo studio della RAND. "Le prove sui laboratori biologici mobili, l'uranio grezzo acquistato dal Niger, e il non specificato sistema aereo di distribuzione per le armi di distruzione di massa, sono tutte accuse che le prove hanno smentito. È stato steso di fretta. Le risorse umane erano scarse e non affidabili. Molte prove erano dubbie, e per compensare i responsabili hanno cercato di rendere il rapporto più convincente e minaccioso. Per gli analisti, la possibilità che Saddam fosse in possesso di armi di distruzione di massa sembrava più plausibile della possibilità che le avesse distrutte. Gli analisti sapevano che Saddam aveva mentito, e le prove che negavano il suo possesso di armi di distruzione di massa venivano classificate come un altro inganno."\nSecondo gli ultimi numeri raccolti dall'Iraq Body Count—un comitato che raccoglie i dati sulle vittime civili in Iraq— ad oggi si contano più di 200.000 civili iracheni uccisi, anche se altre fonti dicono che le morti ammontano al doppio. In Iraq sono stati uccisi anche più di 4.000 soldati statunitensi, e decine di migliaia sono rimasti feriti e mutilati. Ai cittadini americani la guerra è costata più di 800 miliardi di dollari.\nIn un'intervista con il fondatore di VICE, Obama ha dichiarato che lo Stato Islamico è una conseguenza diretta di quell'invasione disastrosa.\n"L'ISIL si è sviluppata direttamente da al Qaeda in Iraq, che è cresciuta in seguito alla nostra invasione," ha dichiarato Obama. "Questo è un esempio delle possibili conseguenze non volute. Ecco perché dovremmo sempre prendere bene la mira, prima di premere il grilletto."\nSegui Jason Leopold su Twitter: @JasonLeopold\nTagged:iraqCiaGUERRAStati UnitiVice Blog


Funkemon Live Entertainment: Per il tuo matrimonio\nVia Roma, 81031 Aversa (CE)\nOpera anche nelle province: Napoli Avellino Benevento Salerno Latina Campobasso Isernia Foggia Frosinone Roma\nInformazioni su Funkemon Live Entertainment\nI Funkemon Live Entertainment nascono da una passione comune per le melodie del funky e del soul, del pop, della classica napoletana e del revival dance, una fusione che rappresenta l’originalità di questo gruppo della provincia di Caserta. Se vorrete dare un tono esclusivo al vostro matrimonio, questi artisti vi aiuteranno a creare l’atmosfera giusta e accogliere i vostri invitati in grande stile, perché il ricordo delle vostre nozze resti a lungo nei vostri cuori.\nLa formazione, variabile a seconda delle vostre esigenze, saprà proporvi un accompagnamento in perfetta sintonia con i diversi momenti della giornata, dal vostro arrivo all’altare fino alle danze.\nI diversi momenti della vostra festa saranno accompagnati con performance in perfetta sintonia con lo stile della vostra festa, perché tutto funzioni alla perfezione.\nDai ritmi classici del soul, per la cerimonia, ai brani jazz, perfetti per un aperitivo tranquillo, fino alle cover pop e revival, per coinvolgere grandi e bambini al momento delle danze, il repertorio dei Funkemon Live Entertainment comprende i brani più adatti per la vostra colonna sonora.\nRichiesta preventivo a Funkemon Live Entertainment\nInserisci la tua recensione per Funkemon Live Entertainment


Arancini di riso alla siciliana - Le ricette di CucinacoNoi\nHome » Ricette » Antipasti » Arancini di riso alla siciliana\n25 pezzi ca\nIngredienti arancini di riso alla siciliana\n200 g di polpa di bovino adulto macinata\n400 g di pomodori pelati (o 70 g ca di concentrato di pomodoro)\n30 ml di olio ex. V. di oliva\n60 g tra cipolla, carota e sedano\nNoce moscata qb (facoltativa)\n2 l ca di brodo vegetale\n400 ml ca di acqua o latte.\n200 g di acqua o latte\n150 g di piselli finissimi già lessati\n300 g ca di caciocavallo o mozzarella tagliati a cubetti\nPreparazione arancini di riso alla siciliana\n1. Ammollare i funghi con poca acqua tiepida e tritare finemente il sedano, la carota e la cipolla.\n2. In una casseruola far appassire il trito aromatico con l’olio e aggiungere la carne macinata.\n3. Far rosolare la carne a fiamma vivace mescolando spesso. Sfumare con il vino ed unire la foglia di alloro e i pomodori pelati passati o il concentrato di pomodoro.\n4. Condire con sale, pepe e cuocere a fiamma moderata per un’ora abbondante, mescolando di tanto in tanto.\n6. A fine cottura la preparazione dovrà risultare leggermente asciutto.\n1. Preparare il brodo vegetale.\n2. In una casseruola lasciare appassire la cipolla tritata finemente con metà del burro, unire il riso e lasciarlo tostare per circa 2’ girando di continuo.\n3. Aggiungere poco alla volta il brodo bollente, facendolo assorbire prima di aggiungerne dell’altro. Cuocere per 14’ e a metà cottura unire lo zafferano sciolto in poco brodo.\n4. Quando il riso risulta al dente, ma tendente al crudo toglierlo dal fuoco, facendo attenzione che sia asciutto, ma leggermente morbido.\n5. Mantecare con il restante burro freddo e il formaggio grattugiato. Aggiustare di sale.\n5. Versare il riso in una teglia ed allargarlo affinché si raffreddi subito.\n1. Unire tutti gli ingredienti e mescolare con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.\n1. Unire i piselli al ragù e preparare una bowl con acqua calda che servirà per bagnarsi le mani.\n2. Inumidire le mani, prendere poco riso per volta e modellarlo con le mani fino a dargli la forma di una grossa arancia (8 cm ca di diametro) Con il pollice della mano destra creare un grosso incavo dove mettere un po’ di ragù e qualche cubetto di caciocavallo.\n3. Chiudere delicatamente con le mani dando una forma conica o ad arancia.\n4. Passare gli arancini prima nella pastella e poi nel pangrattato, pressandoli bene, per evitare che durante la cottura si aprano.\n5. Friggere in abbondante olio caldo (circa 170°C), scolarli su carta da fritti per asciugare l’eccesso di unto e servire caldi.\nConsiglie & curiosità\na) Piatto di strada tipico della gastronomia siciliana. Oltre ad essere consumati come spuntino possono costituire un antipasto oppure essere consumati come piatto unico. In Sicilia occidentale hanno forma rotonda, mentre nel resto della penisola assumo forma conica. Inoltre in Sicilia a differenza di quanto succede nel resto d’Italia non sono chiamati al maschile, bensì al femminile “le arancine”. L’origine di questo piatto pare sia attribuire denominazioni arabo che consumavano abitualmente riso e spezie, la panatura sembra invece risalire alla corte di Federico II, che trovò nella panatura espediente per poter trasportare la pietanza durante le battute di caccia e i viaggi.\nb) A palermo è tradizione consumare gli arancini durante la festa di Santa Lucia (13 dicembre).\nc) E’ possibile arricchire il ragù con 50 g di prosciutto cotto tagliato a listerelle sottili. In mancanza del riso superfino (Arborio o Roma), utilizzare il riso semifino (varietà Vialone Nano o Padano o Lido o Italico)\nd) In alcuni zone della sicilia (soprattutto in quella orientale) il riso viene cotto in bianco, quindi senza l’aggiunta dello zafferano.\ne) Si consiglia di lasciare riposare gli arancini per ca 2 ore prima di friggerle. Inoltre per far sciogliere meglio la mozzarella all’interno è consigliabile eseguire la doppia cottura.\nf) Il riso oltre ad essere preparato a risotto, può essere cotto in altri modi:\nMettere in una casseruola il brodo necessario (2 l di brodo per ogni kg di riso), lo zafferano e portare ad ebollizione. Unire il riso e cuocere fino al completo assorbimento del liquido. Togliere dal fuoco e mantecare con formaggio (100 -120 g per kg di riso) e burro (100 g per kg di riso).\nPortare ad ebollizione l’acqua (2 l per kg di riso) con il burro (100 g per kg di riso), qualche foglia di alloro, il sale (10 g per kg di riso) ed unire il riso. Cuocere a fiamma moderata, senza mai mescolare fino al completo assorbimento del liquido.\nLessare il riso al dente, scolarlo e metterlo in una bastardella, quindi unire lo zafferano sciolto in pochissima acqua, il burro (100 g per kg di riso), il formaggio (100 g per kg di riso) e le uova appena sbattute (3-4 uova per kg di riso). Amalgamare bene il tutto e far raffreddare la preparazione.\nArancine palermitane (versione con la besciamella)\n400 g di besciamella molto densa (140 g di burro e 180/200 g ca di farina per litro di latte)\nfondo vegetale o brodo di carne (come sopra)\npastella (come sopra)\npan grattato (come sopra)\nolio per friggere (come sopra)\npreparare il riso come sopra e porlo a raffreddare.\nNel frattempo preparare il ripieno: mettere in una bowl la besciamella, il prosciutto cotto tagliato a striscioline sottili, la scamorza tagliata a cubetti molto piccoli, i piselli, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata.\nProcedere al confezionamento degli arancini come sopra.\nRicetta arancini di riso alla siciliana dello chef A. Solillo\nCategorie: Antipasti, Piatti unici, Ricette, Risi e risotti\nTags: arancine, arancini alla siciliana, pastella, ragù, risotto, risotto allo zafferano, supply\nRicette risotto zafferano e verdure


Avocado ripieno: la ricetta dell'antipasto fresco e colorato\nAvocado ripieno: la ricetta dell’antipasto fresco e colorato\nL'avocado ripieno è un antipasto fresco e sfizioso, una pietanza deliziosa e colorata che conquisterà i vostri commensali. Nella nostra ricetta abbiamo ricavato la polpa dell'avocado e l'abbiamo amalgamata con pomodorini, formaggio morbido a pezzetti, spezie, sale e pepe. Il composto sarà mescolato e adagiato nel guscio svuotato di questo particolare frutto esotico. Una preparazione veloce realizzata con tutti ingredienti freschi, da aggiungere a crudo. Ecco come preparare un delizioso avocado farcito in pochissimo tempo.\nLavate l'avocado e asciugatelo. Dividetelo in due ed eliminate il nocciolo 1. Con uno scavino eliminate parte della polpa, non tutta 2, e mettetela in una ciotola. Irrorate i gusci di avocado con il succo di limone, per evitare che si anneriscano. Aggiungete nella ciotola con la polpa di avocado i pomodorini a pezzetti, il formaggio a cubetti, il mix di spezie, sale e pepe, quindi mescolate 3.\nRiempite i gusci di avocado con la farcitura 4, condite con olio extravergine di oliva, sale, aceto balsamico 5 e basilico. Il vostro avocado ripieno è pronto per essere servito 6.\nIl sapore dell'avocado si sposa alla perfezione anche con gamberi e crostacei in genere, tonno, pollo, formaggio cremoso o yogurt. Se volete realizzare il ripieno con i gamberi, scottateli in padella per un paio di minuti con olio extravergine di oliva, sale e pepe.\nSe cercate un antipasto semplice ed elegante, provate i vol-au-vent polpo e avocado, croccanti e deliziosi cestini di pasta sfoglia, ideali anche per un buffet o un aperitivo. Se amate questo frutto esotico, sono tante le ricette con l'avocado che potete realizzare, ricette fresche e veloci ideali anche come piatto unico light e vegetariano.\nÈ consigliabile consumare l'avocado ripieno subito dopo la preparazione. Se dovesse avanzare, potete conservarlo in frigorifero per 1 giorno coperto con pellicola trasparente.