I nuovi dolci finti\nI nuovi dolci finti mi hanno stimolata. Quando penso di non riuscire nell’impresa la prendo sul personale, diventa quasi una sfida!\nCosì dopo le richieste un po’ stravaganti mi metto all’opera.\nProgetto, scelgo i materiali, faccio qualche prova e poi via di slancio… e il risultato talvolta stupisce anche me.\nEcco alcuni dei nuovi dolci finti prodotti ultimamente:\nTra i più golosi ci sono senz’altro i Pancakes (se li vuoi acquistare li trovi QUI)!\nCon glassa al cioccolato e frutti rossi e quelli con miele, noci e banane.\nPoi ci sono le nuove torte e qualche monoporzione (tantissima scelta la trovi QUI)!\nE trovi anche tanti dolci in perfetto Stile Shabby (se vuoi vedere quelli pronti da acquistare li trovi QUI).\nLe ciambelle da acquistare le trovi QUI!\nI gelati e anche i cioccolatini:\nAllestimento Primavera 2022\nL’Allestimento Primavera 2022 mi ha dato del filo da torcere ma anche tanta soddisfazione, perchè oltre a preparare i nuovi dolci, devo comunque sempre seguire i clienti e le loro richieste, e mandare avanti lo SHOP on line (a proposito visitate lo shop per vedere tutte le novità!).\nHo voluto creare una collezione ispirata al mondo rosa delle caramelle, agli animaletti dolcissimi, ai coniglietti, alle meringhe e alla soffice panna montata.\nSto ovviamente parlando di dolci finti 100% non commestibili realizzati a mano con tanto amore, con tanta passione e cura per i dettagli.\nNel nuovo Sweet table ci sono pasticcini con glassa e fiorellini, cupcakes decorati con tanta panna e decorazioni fatte a mano e qualche torta romantica.\nUna collezione ideale per i negozi ma anche per decorare le vostre case!\nI bellissimi e dolcissimi animaletti sulle torte sono stati realizzati su commissione per me da Faby Fantasy Lab, una ragazza bravissima che ha accettato di aiutarmi nei miei progetti!\nI pasticcini possono essere usati anche come bomboniere, confezionati in piccole alzatine o portatorta.\nLe mie torte finte sul set di una Pubblicità\nLe mie torte finte sul set di una pubblicità.\nL’inizio dell’anno nuovo si festeggia con questa bellissima notizia per le torte finte dell’ecletticabetty: uno spot pubblicitario realizzato dalla Classica film per “Apple Pay – Banca Intesa San Paolo” in cui sono stati ambientati tantissimi dei miei dolci 100% non commestibili.\nSe volete vedere la pubblicità la trovate QUI.\nQuando mi arrivano richieste particolari, ci metto sempre un po’ a capire come procedere. In questo caso mi si chiedevano degli zuccheri filati 100% non commestibili. Credo di aver lasciato passare almeno una settimana prima di rispondere alla mail, volevo esser sicura di preparare i campioni fatti bene e “realistici”. Non avevo mai realizzato lo zucchero filato, e come nel caso di nuovi dolci, non è solo la manualità e l’esperienza che conta, ma soprattutto il materiale giusto con cui dare lo stesso effetto di quello vero.\nNel caso dello zucchero filato era importante conferire quell’aspetto “etereo”, “leggero” e “fluffy”, e con qualche prova ci sono riuscita.\nPoi è stato il turno dei dolci, tutti belli glassati, decorati con tanta frutta, con un aspetto rustico, fragrante e “ricco”.\nIl risultato dell’ambientazione creata per questo spot pubblicitario è stato magnifico. Adoro quell’atmosfera della scenografia, un po’ vintage, un po’ francese, un po’ alla “The grand Budapest Hotel”, film di cui adoro la fotografia e i colori.\nInsomma, per dirla in poche parole sono fiera di averne fatto parte.\nNello spot che dura pochi secondi, ci sono racchiuse ore ed ore di lavoro, di passione, e non solo mie, ma anche di chi ha contribuito alla sua realizzazione. Penso agli scenografi, ai pubblicitari, ai direttori della fotografia, macchina da presa, truccatori, attori, ma anche tutte quelle persone, come il signore che è venuto direttamente a ritirare gli scatoloni preparati con amore, e si è premurosamente preoccupato di avvertirmi che “era tutto a posto”. Insomma tante pedine mosse per un grande lavoro di squadra. Devo solo dire GRAZIE per aver scelto la mia pasticceria da esposizione.\nQuesti alcuni scatti direttamente dal Set:\nE lo zucchero filato:\nLe torte dello spot in pronta consegna le trovi QUI, nello SHOP ON LINE\nDolci natalizi e Vetrine a tema\nDolci natalizi e Vetrine a tema… devo essere sincera, quest’anno il Natale è venuto prestissimo.\nMi spiego, chi come me si occupa di preparare dolci e torte scenografiche che servono principalmente per decorare la casa e le vetrine dei negozi, inizia i preparativi per tempo. Un po’ perchè le idee mi vengono ad agosto/settembre, quando al ritorno dalle vacanze mi sono rigenerata un po’ e un po’ perchè dobbiamo farci trovare pronti con le cosine sfornate e stuzzicare gli animi. Quest’anno poi che son potuta andare 3 giorni in una bella cittadina, sono tornata bella carica di emozioni.\nE le emozioni sono un po’ il mio motore…\nHo iniziato col mettere insieme dei dolcetti e delle torte per i nuovi scatti fotografici. Ho messo insieme una linea rosa, perchè lo amo, e una linea “rosso Natale” perchè non può mai mancare il rosso a Natale.\nNel mio Natale c’è un po’ di rosso ma anche un po’ di verde… e sicuramente elementi frizzanti ed eclettici.\nMa bando alle ciance, ecco le mie nuove proposte per queste festività 2021.\nE se volete acquistare i prodotti in pronta consegna, li trovate QUI\nHo fatto qualche torta decorata, i pandorini glassati, i piccoli panettoni con i personaggi!\nEd ovviamente non possono mancare le Casette di pan di zenzero, in color biscotto e in romantico rosa.\nE tanti cupcakes golosi che possono essere utilizzati come Segnaposto!\nE delle torte ne vogliamo parlare?\nE anche tanti regalini, come le cake box decorate con i biscotti… scatole belle adatte a contenere i vostri regali preziosi, oppure per essere utilizzate come porta cialde del caffè, o porta thè…\nI regalini e le cake box le trovate QUI e i dolcini e le alzatine da appendere all’albero le trovate QUI\nSe desiderate informazioni scrivete a betty.desideri@virgilio.it o al mio numero whatsapp 3284320510\nAllestimenti in rosa e rosso\nAllestimenti in rosa e rosso.\nSinceramente sono appassionatissima di rosa, direi che è proprio il mio colore preferito, ma specialemente per Natale la mia casa deve sfoggiare anche un po’ di rosso.\nHo pensato quest’anno a due linee di dolcetti finti e torte golose 100% non commestibili per allietare l’atmosfera natalizia, che si possono facilmente mixare fra loro.\nLa casa sarà un po’ romantica, un po’ shabby, ma anche tradizionale e grintosa, dipende da quanto rosa o rosso adori tu!!\nEcco qua i miei ultimissimi Allestimenti Autunno/Inverno 2021. Troverai pasticcini, tortine e anche le casette biscotto in rosa o rosso tutte fatte a mano.\nOvviamente i dolcetti e le torte li trovi nel mio SHOP ON LINE.\nTorte finte per Eventi speciali\nTorte finte per eventi speciali, piccole grandi gioie!\nCiò che mi rende tanto felice è poter creare torte finte uniche nel suo genere per i vostri eventi speciali.\nQuando mi scegliete per realizzare un vostro “piccolo grande sogno” mi riempio di orgoglio e gioia.\nNasce così il progetto, la scelta delle decorazioni e le tecniche di realizzaione.\nEh si, perchè cambiano da torta a torta!\nCosì è sempre un sfida portare a termire il “vostro sogno”.\nTalvolta le cose mi escono facili, a volte c’è bisogno di concentrazione e tanta pazienza per vedere la luce.\nMa alla fine è una grande soddisfazione!\nEcco alcune delle torte relizzate negli ultimi tempi e personalizzate a richiesta.\nLe torte scenografiche che realizzo sono di alta qualità, realizzate con amore e passione, non finirò mai di dirlo.\nPossono essere conservate poichè realizzate con materiali FINTI, durevoli nel tempo.\nSono ideali per festeggiare un compleanno, un battesimo, un cresima, una laurea, un matrimonio o un evento speciale.\nSweet Table Wonderland\nSweet Table Wonderland è uno sweet table ricco di fantasia e spunti creativi per allestire al meglio i vostri banchetti!\nMi sono ispirata all’iconica fiaba, facendo esplodere i colori che nelle torte sono inusuali: il celeste polvere e il verdino menta.\nHo aggiunto fiori sfumati di alta qualità, fragoline… e tanto tanto amore.\nHo realizzato piccoli dolcetti e budini, torte fiorite, tutto ovviamente 100% non commestibile.\nI miei dolci sono ideali per allestire angolini golosi a casa, ma anche vetrine sfiziose.\nDate un’occhiata qui sotto, e se volete acquistare qualcosina potete cliccare QUI, AL MIO SHOP ON LINE.\nSweet Table Chocolat\nSweet Table Chocolat l’ultimo nato della Bakery dell’ecletticabetty si compone di tantissime delizie 100% non commestibili, ideali per decorare la vostra casa o i negozi.\nNello Sweet Table Chocolat potrete trovare tortine cioccolatose, ricoperte da tanta (finta) glassa golosa, (finte) ciliegie succose e tanta allegria.\nMi sono lasciata ispirare dal sole degli utlimi giorni, dalla voglia di caldo, dal colore… ho inserito dei pasticcini al pistacchio, ricoperti da glassa e granella, dei cupcakes decorati con panna e ciliegie, dei golosi dolcetti monoporzione, una bellissima Charlotte panna e fragole, una torta panna e ciliegia e tantissimo altro.\nLo Sweet Table Chocolat è stato composto per soddisfare le richieste dei negozi che ultimamente mi stanno letteralmente “sommergendo”.\nDi questo vi ringrazio tanto perchè significa che i miei prodotti, che realizzo con tanto amore e tanta passione, vi piacciono!\nPiano piano rispondo a tutti cercando di soddisfare tutte le richieste.\nSe desideri solo un pezzo puoi accedere al mio SHOP ON LINE DA QUI.\nIl mio è un “prodotto” unico, realizzato a mano con tecniche di personale sperimentazione, 100% non commestibile e durevole nel tempo.\nSe vuoi diventare un rivenditore della Pasticceria da esposizione by ecletticabetty scrivi una mail a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio whatsapp al 3284320510\nQuesti sono già i punti vendita che hanno scelto la mia “pasticceria da esposizione” artigianale e fatta a mano, da proporre ai loro clienti:\n🍭Casa in Shabby Store\nvia Cassia 1841A\nfb: Giada Danieli\nStrada regionale casilina 6 5359 A\n🍭Antica Merceria Da Pietro\nvia Teatro 41\nvia Fieravecchia 13/15\nvia Rossini n.53\n🍭 La maison tres chic di Carpinelli Alessia\nvia Maria Santissima Ausiliatrice 4\n🍭 Cannella Oriana\nvia Giuseppe maltese 28\nE se desiderate uno Sweet Table tutto rosa, delicato, romantico e Shabby allora il Gourmandises farà al caso vostro!\nLa Collezione Gourmandises\nLa Collezione Gourmandises è finalmente pronta.\nTutta dedicata al mio colore preferito: il rosa.\nMi sono lasciata ispirare dal trend che pare intramontabile: lo Shabby.\nHo sfornato dolcetti e tortine 100% non commestibili, ricoperte da finta panna montata, glassa color cipria, fiori di organza sfumati e frutta golosa.\nNello Sweet Table Gourmandises ho inserito alcuni dei miei dolcetti più apprezzati dai clienti ed anche tante novità.\nCi sono monoporzioni, pasticcini, bon bon e tante torte nuove. Una pasticceria unica e minuziosamente realizzata e ideale per decorare la casa e le vostre belle alzatine.\nLa collezione completa è stata ideata per accontentare le tante richieste che i Negozi mi facevano, per poter vendere i miei dolcetti nei propri punti vendita.\nE così, eccoli accontentati.\nSe hai un negozio e vuoi diventare un RIVENDITORE di dolcetti finti di alta qualità, fatti a mano in modo artigianale by ecletticabetty scrivi a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio whatsapp al 3284320510 e ti darò tutte le informazioni di cui necessiti.\nEd ora gustati qualche immagine del romantico allestimento che ho creato per l’occasione:\nTrovate già i miei dolci e le torte finte fatte a mano dello SWEET TABLE GOURMANDISES da:\nI miei nuovi dolci finti per iniziare bene il 2021\nI miei nuovi dolci finti per iniziare bene il 2021 sono pronti… ne ho già realizzati diversi!\nOvviamente il rosa fa da padrone, mi piace un sacco usare questo bel colore per decorare i miei dolci finti. Ho “sfornato” dei cupcakes con dei colorini pastello, rosa compreso ovviamente, semplici semplici… con abbondante finta panna montata. Saranno ideali per decorare le vostre nuove vetrine o anche da mettere su alzatine shabby nella vostra casa!\nI Cupcakes li trovi QUI.\nLi trovi nella scatola regalo da 6 pezzi, tutti misti. 6 cupcakes in 6 colori: tiffany, verde pastello, rosa, giallo vaniglia, pesca, lilla.\nPoi ho creato i nuovi Eclairs, ripieni da finta panna montata e decorati con 4 glasse diverse: alla noce con granella di mandorla, alla fragola con un fiorellino stilizzato e fatto a mano, con cioccolato e vaniglia e il mio preferito, limone e meringhe.\nGli Eclairs li trovi qui, tra le MONOPORZIONI.\nPoi sto anche preparando delle bellissime (me le suono e me le canto) scatole regalo riempite con tanti dolci finti diversi, che poi potrai usare per fare dei regali o per decorare i tuoi vassoietti!\nVe ne svelo intanto una tutta PINK, la trovi in vendita QUI.\nC’ho messo una bella ciambella, un Eclair, biscotti, bastoncini bicolor, un lecca lecca e ta-tan… una nuova fetta di torta ricotta e fragola.\nCi vediamo presto con tante altre novità.\nIl Battesimo e tutti i coordinati\nIl battesimo di Guenda\nDomenica 6 settembre ho collaborato all’allestimento completo di un Battesimo.\nUn allestimento dolcissimo dai toni rosa, a tema “dolcetti”.\nInnanzi tutto ho progettato un tableau originale allestito su una tavola apparecchiata. Le mie torte scenografiche sono state posizionate su alzatine romantiche e vassoietti. Ogni tavolo portava il nome di un dolce: torta di rose, cucpakes, tè con pasticcini…\nUna cornice addobbata di fiori ha fatto da sfondo alla tavola tutta rosa\nI tavoli degli invitati sono stati allestiti con composizioni floreali bianche e rosa realizzate da Lisa di Fiori Di Lisa e Teresa, Larciano Pistoia e sistemate in eleganti alzatine di vetro .\nHo realizzato minuziosamente i menu, i segnatavolo, i cartoncini del tableau, affinché tutto fosse coordinato.\nAnche la Confettata é stata un successo.\nConfetti, caramelle e una mega torta a piani scenografica per le foto ricordo, non mancava proprio nulla! Niente è stato lasciato al caso.\nE che dire delle bomboniere?! Deliziose marmellate decorate con mini cioccolatino fatto a mano, tessuto di picchè, etichetta e fiocchino in raso!\nGuenda bellissima e i suoi genitori persone fantastiche!\nI nuovi Cupcakes e tante idee per il tuo Party\nI nuovi Cupcakes e tante idee per il tuo Party!\nDiciamocelo, l’anno nuovo inizia a settembre… ma che gennaio e gennaio!\nDopo l’estate e il caldo, l’aria settembrina che probabilmente coincide anche con l’inizio delle scuole, a me ridona una certa vitalità. Con il fresco io lavoro decisamente meglio.\nNuove idee, nuovi progetti prendono forma…\nCome questa bellissima idea ad esempio, che ha avuto una mia cliente e che io ho avuto il piacere di “concretizzare” realizzando dei dolcissimi cupcakes da utilizzare come Bomboniera.\nSiamo partite dalla fantasia dell’abitino della piccola festeggiata, per arrivare a delle bellissime e originalissime bomboniere da regalare agli invitati alla festa.\nPanna rosa e succosi lamponi 100% non commestibili!\nEcco qualche immagine delle bellissima festa:\nE delle favolose confezioni regalo:\nE questo è solo l’inizio… sono pronte tante nuove Alzatine, tanti nuovi Pasticcini per allestire i tuoi tavoli e le tue alzatine e perchè no… da utilizzare come Deliziose Bomboniere:\nHo sfornato anche delle Scatoline decorate con dolcetto di fimo fatto a mano:\nChiedi un preventivo gratuito scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510 oppure visita lo SHOP ON LINE dove trovi già tante idee pronte.\nCake Topper fatti a mano e non solo…\nRealizzo tanti personaggi fatti a mano in fimo, quindi durevoli nel tempo.\nPosso fornire la torta finta completa o anche solo il “Pupazzo”. Difficilmente realizzo umani, preferisco realizzare orsetti, leoncini e animaletti buffi.\nVe ne mostro alcuni ma possiamo veramente sbizzarrirci!\nOrsetti con o senza fiocchi e cubi personalizzati:\nSuper gattoni “sposini”:\nPersonaggi dei cartoni (ma questa direi più che è stata un’eccezione):\nSoggetti Country come pulcini e galline:\nLeoni e animaletti della giungla:\nPotete scrivere una mail a betty.desideri@virgilio.it o mandare un messaggio al mio numero whatsapp 3284320510\nPotete fornirmi una foto del soggetto che vorrete che io realizzi, in modo da poter valutare la fattibilità.\nSpazio alla fantasia… i miei cake topper possono essere utilizzati per ogni evento: cresima, battesimo, comunione, matrimonio. I cake topper possono essere conservati per sempre!\nNuove torte finte in produzione!\nNon mi fermo mai, ne sforno almeno una al giorno! Tutte fatte a mano, ideate e “architettate” per sembrare il più possibile realistiche e simili a quelle vere.\nNe ho ricoperte di finta panna montata, con frutta, con praline, con cioccolatini… uhmmmm che golosità!\nSpesso mi dedico anche a progetti speciali cercando di soddisfare le esigenze del cliente!\nNe ho piccole monoporzioni:\nClassiche e rustiche:\nCiambelle ricoperte di glassa succosa:\nTorte realizzate per festeggiare compleanni speciali:\nTorte per festeggiare bambine e battesimi:\nTorte con Cake topper realizzati a mano per Bambine e Bambini speciali e divertenti!\nOgni torta è studiata apposta per realizzare un “sogno”.\nI miei dolci e le tutte le torte finte sono realizzate utilizzando materiali di alta qualità, quindi durevoli nel tempo.\nPosso essere utilizzate anche per allestire Vetrine e Negozi.\nCocktail 100% non commestibili\nCocktail 100% non commestibili, ultimamente non metto limiti alla fantasia… ma anzi, mi piace sperimentare!\nHo iniziato da quelli classici:\nAmericano, Spritz ed anche un bel Mojito.\nPosso realizzare tantissimi tipi di Cocktail 100% non commestibili e durevoli nel tempo.\nSono realizzati in bicchieri di vetro, con ghiaccio, fette di arancia, limone o lime a seconda del cocktail\nNon sono realistici??\nIo li adoro! E tu?\nSono ideali per realizzare vetrine ed allestire spazi come Bar all’aperto!\nEccone alcuni che puoi trovare QUI, nello spazio BEVANDE del mio Shop on line, ma puoi ordinarli anche scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510\nLe nuove Alzatine fatte da me\nLe nuove Alzatine fatte da me sono l’ultima novità sfornata dalla Bakery!\nEbbene, da tempo volevo farle, ma avevo una paura esagerata di rompere i patti antichi, messi su nel tempo per i Progetti Speciali.\nRimanda rimanda, alla fine ho preso coraggio e ho messo insieme i colori e le forme giuste ed ho preparato queste belle Alzatine dal gusto antico.\nSono alzatine composte con piatti vintage “speciali” alcuni perchè hanno pari fantasia, altri perchè di marca o comperati in mercatini ai quali sono veramente legata.\nAlcune alzatine hanno i piattini da dolce abbinati. Che fortuna trovare tutto intatto!\nLe Alzatine sono ideali per realizzare degli angoli speciali in casa. Sono ideali per realizzare e romantici “Sweet table” a feste/eventi/matrimoni.\nEccole qua, ma se vuoi comprarle le trovi nello SHOP ON LINE.\nFake (finti) Cupcakes\nFake (finti) Cupcakes : il mio primo grande amore.\nQuando ho iniziato a realizzare dolci finti, il mio primo dolce è stato il cupcake.\nEra bruttissimo, se ci penso ora… ma era un inizio. Da allora non mi sono mai più fermata. Ho acquistato materiali, stampi di ogni genere, mi sono documentata e sono riuscita a “sfornare” cupcakes così realistici da sembrare veri.\nNe ho fatti di tutti i tipi, con fiorellini, decorati con panna e cioccolatini, frutta!\nOgnuno è prima “studiato” su carta, poi realizzato.\nQuesti che ho preparato in questi giorni di Lock Down sono romantici. Sono cupcakes 100% non commestibili con panna a colori pastello. Sono decorati con fiorellini di fimo e marshmallow dolcissimi.\nIdeali da tenere esposti in casa su alzatine e vassoietti!\nChe ne dici? Ti piacciono?\nLi trovi in vendita QUI NELLO SHOP ON LINE!\nAllestimenti con i dolci finti\nAllestimenti con i dolci finti… tanti mi chiedono:\n-Chi compra dolci finti? A cosa servono?\nI dolci finti servono per creare allestimenti magici, durevoli nel tempo.\nPuoi decorare la casa, allestire angoli golosi dentro le credenze e vetrine. Puoi esporli nelle alzatine con campane di vetro, per fare bella la casa.\nServono per allestire set fotografici, per mostrare e rendere più appetibili i serviti di piatti, vassoi… che spesso aziende vendono ma non sanno come proporre.\nI miei dolci sono realizzati con materiali di alta qualità. Sono pensati per sembrare “veri”, realistici a tutti gli effetti.\nHo una vasta scelta di TORTE FINTE, MONOPORZIONI, BISCOTTI E PASTICCINI.\nSe visiti lo SHOP ON LINE troverai tutti i dolci e le torte divisi per categoria. Ho anche realizzato dei Dolcetti tipici, come cannoli e cassate…\nHo preparato dolci con meringhe e pasticcini sui toni pastello: verdini, rosa e vaniglia.\nHo tanta scelta di torte con frutta!\nInsomma, dai un’occhiata e divertiti ad allestire Sweet Corner!\nIntanto gustati l’ultimo allestimenti che ho realizato io, dedicato ai colori pastello, che mi piacciono tanto!\nCon l’estate arrivano i Gelati finti\nCon l’estate arrivano i Gelati finti, ne ho fatti di tutti i tipi!\nDopo aver realizzato coni multigusto, coppette decorate e sfiziose, ieri sono riuscita a finire queste belle novità!\nHo preparato delle coppe stratificate. Sono partita con una base di finto biscotto, poi ho aggiunto gelato al lampone e come topper ho messo ricca panna montata e due bei lamponi.\nHo realizzato le coppe su un bel bicchierone di vetro, molto grande e dalla forma originale.\nI gelati sono ideali per fare delle vetrine estive ma anche da tenere in casa, per decorare vetrine e mobiletti.\nAh, dimenticavo: I GELATI LI TROVATE QUA!\nPoi la prossima volta vi parlerò di quella bella torta con fetta tagliata che vedete nella foto sopra… non è deliziosa?\nDelizie Primaverili in arrivo\nDelizie Primaverili in arrivo: è proprio vero, con la Primavera ci rinnoviamo!\nEd ecco pronte tante nuove sorprese:\n-scatole come torte, decorate con finta panna montata e fiori di organza\n-torte romantiche in stile shabby con rose fatte a mano\n-ghirlande da appendere alla porta, in casa, o dove vuoi tu\nDi idee ne ho sempre tante, il difficile è coordinare i pensieri e dar vita a cose di senso compiuto.\nA volte assemblo colori, materiali, dolcetti fatti a mano… poi rismonto tutto.\nA volte preparo due o tre cose e nascono cose belle.\nA volte non penso a niente, arriva una vocina che mi chiama, e nascono cose bellissime.\nIntanto vi mostro le ultime fatte, poi vi consiglio di dare una sbirciatina allo SHOP, carico di belle soprese!\nSbizzarrite la fantasia… pensate a quando dovrete allestire uno Sweet Table e a come arricchire il tutto per un meraviglioso effetto “romantico e Shabby”.\nBasterà posizionare una ghirlanda sullo sfondo, un barattolo di chicchi e una tortina con rose e macarons posizionata su una alzatina, e wow, ecco fatto!\nE per chi desidera ghirlande anticonvenzionali ho preparato anche loro:\nMi sono messa anche a tagliare sagome di legno e a dipingere… il risultato sotto ai vostri occhi!\nSweet Set Topolina\nSweet Set Topolina è un simpatico e delizioso Set dedicato alle bambine che adorano la più famosa topolina del mondo!\nHo realizzato una torta rosa a due piani, decorata con pois, mega fiocco e due orecche grandi al topper.\nHo realizzato dei cupcakes decorati con finta panna bianca, fiocchino fuxia a pois e mini orecchie.\nHo realizzato dei simpatici Cake Pop rosa.\nIl tutto può essere acquistato separatamente, ma se devi allestire un bellissimo Sweet Table, ti consiglio di preparare:\nuna bella tovaglia rosa o meglio ancora di tulle, di quelle belle vaporose\ntante deliziose alzatine bianche e rosa\ncontenitori per cake pop (se usi delle tazze di ceramiche o delle zuccheriere tipo quella mia della foto, basta riempirle con del riso, e i dolcini su stecco staranno su da soli\nprepara dei piccoli vassoi dove dividere tutti i dolcini\nIl Set è ideale per Compleanni, Battesimi, Comunioni e Cresime, ma volendo posso realizzare un Set per il tuo Matrimonio.\nSe desideri delle informazioni su questo Set scrivi a betty.desideri@virgilio.it o visita lo SHOP ON ON LINE\nPosso realizzare anche uno Sweet Set personalizzato a richiesta.\nLo SHOP ON LINE è diviso per categorie, per cui ti consiglio di visitare e spulciare sia le catogorie dedicate ai “Cupcakes“, sia quelle dedicate alle “Torte“.\nContest “Una foto golosa”\nIl Contest “Una foto golosa” abbia inizio.\nVisto che adoro quando mi mandate le foto dei vostri allestimenti, delle vostre belle alzatine riempite con i miei dolcetti 100% non commestibili, ho deciso che è arrivato il momento di un bel Contest.\nVoglio premiarvi con un bello Sweet Set di dolcetti 100% non commestibili by ecletticabetty.\nPartecipare è facile: scatta una foto, mandamela, falla votare!\nTroverete le foto pubblicate in un Album apposito sulla mia pagina Facebook a partire dal 29 febbraio.\nEcco qua le regole facili facili per partecipare al Contest “Una foto golosa”.\nOvviamente allestite un bel corner goloso, un bel tavolo, alzatina… datevi da fare. Partecipate ma con “fantasia”!\nSarete voi tutti poi a decidere quale sarà la foto più bella, tramite i voti che potrete dare alle foto.\nPiù amici invitate a votare più possibilità ci sono di vincere!ù\nEd ora corri, per mandare la foto c’è tempo fino al 23 febbrario.\nE se non hai ancora acquistato i dolcetti li trovi NEL MIO SHOP ON LINE.\nTorta Unicorno e Sweet Table a tema\nTorta Unicorno e Sweet Table a tema, uno dei lavori che mi ha entusiasmato di più di questo inizio 2020.\nMi è stata commissionata una mega torta (FINTA) a piani a tema Unicorno 🦄🦄🦄 per la festa della piccola Isabel 🎂🥂🌸.\nUna torta alta quasi un metro e decorata con una miriade di fiori 🌸🥀🌺 di seta e organza.\nUna torta completamente 100% non commestibile.\nIl corno e le orecchie sono state realizzate a mano, così come la scritta Oro “Isabel” posizionata sulla torta. Una vera e propria torta da “Sogno”, che la bimba ha apprezzato in tutto il suo splendore.\nAbbinati alla torta ho realizzato anche dei dolcissimi cupcakes e dei cake pop dorati! Ovviamente anche loro: 100% non commestibili, da tenere in esposizione e conservare come ricordo. Ideali anche da lasciare agli ospiti come ricordo.\nAnche lo Sweet Table è stato un successo. Colori pastello, petali di rosa, cara mamma di Isabel, hai fatto davvero un lavoro ineccepibile. Brava, i miei più sinceri complimenti. Una vera e propria Fiaba in un unico e magico Sweet Table da sogno.\nSe anche tu desideri una torta a tema Unicorno scrivimi a betty.desideri@virgilio.it\nPosso realizzare anche una torta più piccola, oppure anche solo ad un piano con fiori e testina di Unicorno.\nI cupcakes a tema Unicorno invece sono già disponibili nello shop, e li trovi esattamente QUI\nMa ora godetevi lo spettacolo:\nCentrotavola Dolci & Fiori\nCentrotavola Dolci & Fiori sono centrotavola chic e romantici.\nSono realizzati su basi very vintage, decorati con dolci 100% non commestibili e fiori di alta qualità (di seta e di organza).\nNelle composizioni, oltre a bellisimi fiori, troverete: coniglietti di cioccolato, cioccolatini, ovetti, caramelle: ovviamente tutto finto e fatto a mano.\nDurevoli nel tempo, questi Centrotavola potranno essere utilizzati come complemento d’arredo per la tavola di Pasqua o da tenere in esposizione nelle vostre case tutto l’anno.\nIdeali come regalo o per abbellire i vostri Sweet Table e/o confettate.\nIo li vedo bene per allestire anche Candy Bar per Matrimoni, Battesimi e Comunioni.\nI Centrotavola Dolci & Fiori sono Pezzi Unici, ideati e realizzati by ecletticabetty & teresa, fiorista dalle mani d’oro e mia carissima amica.\nFinalmente pronta un’altra delle novità 2020!\nQueste composizioni deliziose sono ideate nei minimi dettagli, uniche e originali.\nLe basi su cui sono montate sono state acquistate durante i nostri viaggi, in Francia o anche per mercatini e brocantiere italiani!\nFinalmente sono riuscita ad unire le mie passioni: il vintage e i dolcetti finti.\nSe volete acquistarli li trovate QUI.\nBevande finte per allestimenti speciali\nBevande finte per allestimenti speciali… ecco cosa mi sono inventata per movimentarmi le giornate.\nOltre a sfornare ogni genere di dolce finto e torte scenografiche, ecco che la Bakery ha iniziato a sfornare Bevante finte.\nHo realizzato il Tè, in tazza di ceramica, accompagnandolo da finti biscottini di finta frolla, poi un bel caffè in tazzina bianca con piattino, e poi… ta tan, ecco anche servito un bello Spritz con ghiaccio e fettina di arancia per un aperitivo ellegro e colorato.\nPer l’allestimento ho messo un bel Bretzel, finto anche quello. Tu potrai accompagnare la bibita con quello che preferisci, il mio shop è ben fornito!\nChe ne dite, sembrano veri? Non viene voglia di assaggiarli?!\nOvviamente è possibile realizzare anche altri tipi di caffè, con panna magari, o con gelato, perchè no!\nAnche i Cocktail posso essere realizzati su richiesta, belli colorati, con ghiaccio o senza… con zuccherino sul bordo del bicchiere.\nDate via libera alla fantasia e alle richieste, vedrò di accontentarvi!\nScrivetemi per un preventivo gratuito a betty.desideri@virgilio.it\nOppure date un’occhiata allo SHOP ON LINE alla sezione Bevande!\nEd ora date un’occhiata alle mie nuovissime Bevande finte:\nAlice nel paese delle meraviglie sono IO\nAlice nel paese delle meraviglie sono Io!\nVe lo spiego, ma mettetevi comodi perché quella che sto per raccontarvi è la storia più romantica e reale alla quale mi sia capitato di far parte, se pur trasversalmente.\nQualche tempo fa, un giovane geniale e simpatico mi commissiona la famosa torta di Alice, quella del cartone originale. Quella buffa torta rosa capovolta, che sembra quasi un cappello. Bene, avete capito. Ecco, mi dice “voglio festeggiare il NON compleanno della mia ragazza, perché qualche tempo fa ha postato un video in cui scriveva che sarebbe stato bellissimo prender parte ad una festa simile”.\nMi invia qualche fotogramma del cartone originale per assicurarsi che io abbia proprio capito e…\nEd eccomi catapultata in un sogno.\nVia a fare il progetto ed imbastire una delle torte più improbabili del mondo.\nGià immaginavo gli sguardi di lei al ritorno dal lavoro, quando si sarebbe trovata davanti quella bellissima tavola imbandita, piena di chicchi e tazze da tè.\nTorta fatta, spedita. Tavola allestita, e signori e signori, la sorpresa più bella che una donna possa sognare.\nGiovane ragazzo, ti meriti tutto l’amore di questa donna, e viceversa. Siate felici, sempre.\nOvviamente il ragazzo non si è limitato alla torta… eheheh, nooo! Ha allestito un vero e proprio Set da far invidia ad uno scenografo. Tazze, tazzine, teiere, petali in ogni dove, ed addirittura delle stampe dei personaggi del cartone a grandezza uomo.\nEcco i fotogrammi del cartone ai quali mi sono ispirata per la realizzazione della torta:\nI Dolci finti per allestire un FOOD TRUCK strepitoso\nI Dolci finti per allestire un FOOD TRUCK strepitoso! Finalmente è successo.\nAvete letto bene, una azienda leader mi ha incaricato di sfornare dolcissimi e coloratissimi dolci finti per allestire un bellissimo Food Truck di loro produzione.\nPer l’inaugurazione di questa bellissima “roulotte” per dolci e torte, servivano dolcetti finti che durassero nel tempo per poter mostrare al meglio gli spazi espositivi.\nL’azienda in questione è la\nEd io sono molto felice di mostrarvi il risultato finale, inutile dire che è stato un vero successo!\nPer l’occasione ho sfornato una selezione di Mignon, Ciambelle zuccherate, Budini, biscotti al cioccolato e tanti dolcetti glassati.\nTorte e Tortine scenografiche per matrimoni ed eventi\nLa bakery è inarrestabile e sforna torte e tortine scenografiche per matrimoni ed eventi.\nTorte e Tortine di ogni grandezza e di ogni tipo, da quelle classiche a quelle progettate su richiesta dei clienti.\nVi mostro con onore e piacere il video realizzato da mio nipote Marcello in cui posso farvi vedere qualche torta realizzata:\nGelati, torte al cioccolato, ricoperte di panna montata e granella, decorate con praline e cioccolatini fatti a mano e fimo.\nOgni creazione è fatta con amore e passione e frutto di continui esperimenti e dedizione.\nI materiali che vengono utilizzati sono di alta qualità e quindi durevoli nel tempo.\nSono tutte creazioni 100% non commestibili, non c’è pasta di zucchero, non c’è farina… ma solo materiali FINTI.\nE queste sono alcune delle ultime creazioni realizzate:\nTortine finte Portafoto per regali speciali\nTortine finte Portafoto per regali speciali sono una delle richieste per le nuove Bomboniere.\nSono regali importanti e durevoli nel tempo, simpatici, unici e sicuramente orginali.\nSono tutte fatte a mano, durevoli nel tempo perchè realizzati con materiali di alta qualità. Sono tutte diverse e decorate con glasse colorate, fiori e rose fatte a mano, caramelle e praline di ogni genere.\nC’è chi le regala per un compleanno o chi le usa come Bomboniere Speciali per i testimoni.\nIdeali per feste dei bambini o anche per l’amica golosa.\nLe trovi in vendita nel mio SHOP in line alla voce Tortine Portafoto.\nEccone alcune qui sotto:\nTorte finte in stile Shabby\nTorte finte in stile Shabby realizzate per un negozio davvero speciale: Princess a Faenza.\nOgni singola rosa di fimo l’ho realizzata a mano, petalo per petalo.\nOgni rosa è stata utilizzata per docorare torte e cupcakes romantici in tante sfumature di rosa antico e rosa cipria.\nCiuffi di panna bianchi e glassa color cipria coprono torte pannose e leggere, tutte rigorosamente 100% non commestibili.\nLe mie torte sono realizzate a mano con materiali di alta qualità e durevoli nel tempo. Potrete decorare la casa o le vetrine dei vostri negozi.\nEd ecco il bellissimo allestimento di Costantinos:\nFinte Wedding Cake per Photo Shooting\nFinte Wedding Cake per Photo Shooting fatte a mano in materiali 100% non commestibili.\nQuesta è solo una delle novità dell’ecletticabetty. La bakery infatti, oltre a proporre una vasta scelta di dolci e torte finte, pasticcini e cioccolatini, cupcakes e monoporzioni di altissima qualità, propone anche Wedding Cakes da utilizzare per servizi fotografici.\nCon una torta finta scenografica puoi avere un ricordo della tua festa per sempre. Le mie torte non si deteriorano nel tempo, resistono alla luce del sole e alle luci artificiali.\nLe torte possono essere personalizzate nei colori, nelle decorazioni e nella dimensione.\nQueste che propongo sono torte a 3 piani bianche con effetto gale di panna, decorate con fiori di organza sfumati, una bianca e una rosa cipria, ma i fiori possono anche essere realizzati a mano.\nLe trovi nello SHOP ON LINE\nNon poteva mancare anche una torta a due piani a tema Unicorno… dolcissimi ciuffi di panna color pastello e meringhe delicate impreziosiscono questa torta 100% non commestibile e 100% fatta a mano.\nCosì facciamo contenti anche i più piccoli e gli appassionati di questo dolcissimo personaggio.\nEd ecco anche una Wedding Cake con fiori fatti a mano e glassa colorata:\nEd una romantica Wedding Cake con rose fatte a mano:\nE queste più grandi che adoro, con fiori di organza di altissima qualità:\nPoi, se ti serve una torta EXTRA LARGE, naturalmente posso realizzarla…e tu puoi agghindarla con i fiori veri posizionati al momento, oppure posso pensare io anche a quelli!\nNuovi Dolci Finti per aziende e privati\nI nuovi dolci finti per aziende e privati sono già in produzione. Le richieste sono già a buon punto ed io mi sto destreggiando tra la produzione, le mail, la creazione, le miniature, i dolci finti… e soprattutto a soddisfare le aziende per le quali creo prodotti “speciali” per le loro “speciali” vetrine.\nVi lascio a queste gustose novità come i toast banane e cioccolato e toast noci e miele, ricordandovi che potete acquistare tanti prodotti in pronta consegna nello SHOP ECLETTICABETTY oppure ordinare il dolce che vuoi tu:\nPoi che fai?!, non produci dei Mignon misti con varie decorazioni come lamponi, noccioli, panne e creme varie?!\nMa certo, eccoli qua:\nE ovviamente non possono mancare i miei mitici Cupcakes, con panna montata e cioccolatini, ciliegie, frutti speciali ecc ecc…\nOhiohi, mi è venuta fame!\nPoi ci sono altre golosità al cioccolato:\nE i grandi della pasticceria:\nFinti Ice Cream e altre dolcezze\nI finti Ice Cream e altre dolcezze mi hanno tenuta occupata in queste fredde e lunghe giornate di gennaio.\nMi sto preparando alla primavera sfornando nuovi gelati in tazza realizzati con finta panna montata, donut decorati con glasse al cioccolato o vaniglia e coriandoli di zucchero, cialdine e cannucce colorate.\nSono l’ideale per fare un regalo simpatico all’amica golosa, ma anche per decorare vetrine per gelaterie e pasticcerie.\nOvviamente i miei gelati sono 100% non commestibili e quindi durevoli nel tempo e soprattutto non si deteriorano se esposti alla luce del sole o luci artificiali.\nMa soprattutto uno dei dolci che più mi appassiona è il Religieuse… ben lontano dal gusto pop e scherzoso delle Dolcezze in tazza, molto più romantico ma altrettanto “curioso” e laborioso da realizzare.\nPare che Caterina de Medici, regina alla corte di Francia intorno al 1500, oltre ad aver introdotto l’uso della forchetta, della tovaglia e delle “mutande”, insoddisfatta della cucina francese, fece in modo che molti cuochi italiani (molti fiorentini e toscani) la raggiungessero a corte.\nUno di questi, il pasticciere Pantarelli, inventò il Religieuse, composto da 2 choux sovrapposti (il più grande alla base) ricoperti da una ganache dello stesso sapore del ripieno, e uniti con della crema di burro a filetti.\nSi sono ispirati al Religieuse per la realizzazione del Courtesan au Chocolate, altro dolce di cui sono pazzamente innamorata (conosciuto grazie al film “The grand Budapest Hotel”).\nEbbene… il mio nuovo trip: il Religieuse 100% non commestibile.\nPasticceria finta in TV – su Rai 1, in un importante set televisivo.\nBuongiorno, notizia importantissima per la bakery dell’ecletticabetty!\nStasera su Rai 1 ricomincia la serie TV tanto amata dal pubblico: “Che Dio ci aiuti”, giunta all’edizione numero 5.\nEbbene… indovinate un po’ con cosa è stato allestito il Set del Bar denominato “Angolo divino” gestito dalla simpaticissima suor Angela, interpretata da Elena Sofia Ricci??\nCi saranno anche tanti altri bravissimi attori.\nTutto è iniziato quando sono stata contattata nella primavera del 2018, dalla redazione della serie TV. In un primo momento mi sono emozionata, anzi, ero proprio sconcertata… certe notizie ti spiazzano e si affrontano con un misto fra emozione, ansia e timore.\nPoi finalmente il lavoro è partito ed ho potuto consegnare tutto nei termini stabiliti e con la mia solita impeccabile “precisione maniacale”.\nAlle 21 tutti sintonizzati su Rai 1 mi raccomando, da giovedi 10 gennaio 2019.\nPosso personalizzarla con nome di perline o brillantini lucenti. Richiedi la tua scrivendo a betty.desideri@virgilio.it\nSe anche tu desideri una torta finta a tema che resti per sempre come ricordo della festa dei tuoi bambini, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it realizzerò per te una torta unica con materiali che non si deterioreranno nel tempo!\nE se invece volessi solo qualche personaggio da utilizzare come cake topper, non ci sono problemi! Ti fornisco anche solo un orsetto! Scrivi a betty.desideri@virgilio.it\nSe desideri procedere all’acquisto, è semplice, basta dare un’occhiata allo SHOP ON LINE e a tutti i prodotti in pronta consegna! Oppure scrivi a betty.desideri@virgilio.it e ordina un dolce personalizzato!\nE se anche tu vuoi ordinare la tua torta personalizzata o solamente un cake topper, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it\nGuardate che golose tavolette 100% NON commestibili ho creato, sono state utilizzate come Segnatavolo per un matrimonio, e se vuoi acquistarle, qualcuna pronta la trovi sullo SHOP DI ECLETTICABETTY oppure puoi ordinare il tuo gusto preferito scrivendo a betty.desideri@virgilio.it\nScrivimi a betty.desideri@virgilio.it o su whatsapp al 3284320510 ti prepararò un preventivo gratuito cercando di esaudire le tue richieste!\nIl carrettino viene realizzato su ordinazione. Chiedi tutte le info scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510


Il suo nome deriva dal suo creatore, il pastore anglicano Parson Jack Russel, famoso cinofilo e grande amante di terrier.\nOriginario del Devon, � conosciuto in tutto il mondo per la sua la forte personalit� e simpatia.Vigile e attento, ardito, allegro ed estroverso, � un cacciatore instancabile. Di conformazione solida e robusta, deve presentare lunghezza del corpo proporzionata allaltezza. Limpressione generale � di compattezza.\nMolto coraggioso, allegro, ubbidiente e devoto al padrone. Come tutti i Terrier di taglia piccola, � stato spesso utilizzato nella caccia agli animali selvatici da tana; riuscendo ad introdursi in pertugi anche di dimensioni ridotte.\nIl Jack Russel � un Terrier piuttosto raro, anche se negli ultimi tempi sta ottenendo un buon successo e si pu� tranquillamente annoverare tra i cani da compagnia.\nLa testa � ben equilibrata e proporzionata al corpo. Il cranio � piatto, moderatamente largo tra le orecchie; si restringe tra gli occhi con stop definito ma non eccessivamente pronunciato. La lunghezza del muso dal tartufo allo stop deve essere leggermente inferiore alla lunghezza del cranio dallo stop alloccipite. Il tartufo � nero, la mascella potente e muscolosa. Gli occhi sono a forma di mandorla, di colore scuro e dallespressione vivace e intelligente. Le orecchie piccole e a forma di V. Il pelo pu� essere liscio o ruvido, oppure "spezzato", una combinazione tra i due.\nCoda: inserita alta, viene tagliata a una lunghezza tale da rimanere nel palmo di una mano.\nTaglia: da 25,5 a 38 cm.\nColori: prevalentemente bianco con macchie nere o focate definite (non tigrate), limitate alla testa, al fianco o alla radice della coda.\n. Dorso troppo arcuato\n. Orecchie a sventola\nIl suo vivace movimento si sposa all'acuta espressione. Il taglio della coda � facoltativo ed il mantello\npu� essere: raso, ruvido o spezzato.\nIl cranio � piatto e di moderata larghezza che va a degradare gradualmente verso gli occhi e moderatamente verso il muso, largo, con mascelle forti. Lo stop � ben definito ma non troppo pronunciato. La lunghezza dallo stop al naso dovrebbe essere leggermente pi� corta di quella dallo stop all'occipite, con i muscoli delle guance ben sviluppati. Il tartufo � nero.\nA bottone o abbassate, di buona tessitura e grande mobilit�.\nTorace pi� profondo che largo, di buona ampiezza e con la punta del petto a met� dell'altezza da terra al garrese.\nIl corpo dovrebbe essere marginalmente proporzionato pi� lungo che alto, la lunghezza misurata dal garrese alla radice della coda leggermente maggiore di quella dal garrese a terra. Dorso orizzontale. Le costole dovrebbero inizialmente incurvarsi per poi appiattirsi sui lati cosicch� la circonferenza dietro i gomiti possa essere contenuta tra due mani (da circa 40 cm a 43 cm).\nIn riposo pu� piegarsi. In movimento deve essere eretta e, se tagliata, la punta deve essere allo stesso livello delle orecchie.\nPu� essere raso, rotto o ruvido. Deve essere impermeabile e preferibilmente inalterato.\nGuarda un divertente video del JACK RUSSELL TERRIER


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Ricerca, Giannini: "Pubblico e privato insieme per l'eccellenza" - CorCom\nRicerca, Giannini: “Pubblico e privato insieme per l’eccellenza”\nPubblicato il bando per gli ultimi quattro cluster tecnologici. Il ministro: “Ora ci sono le condizioni per realizzare il programma nazionale e far partire il nuovo piano di finanziamenti”\n“Con i 4 nuovi Cluster si completa l’allineamento dei Cluster Tecnologici Nazionali con le dodici aree di priorità per la ricerca individuate dal Programma Nazionale per la Ricerca che abbiamo lanciato a maggio. E prende il via la nuova programmazione 2016-2018 dei Cluster. Un piano in tre mosse che si caratterizza non solo per le nuove entità che si costituiranno e per il rinnovato programma di finanziamenti, ma anche per una riorganizzazione dei Cluster che servirà a creare le migliori condizioni perché siano promotori della ricerca pubblico-privata in modo sempre più efficace“. Lo afferma Stefania Giannini, ministro per l’Istruzione, l’unniversità e la ricerca, annunciando il piano di rilancio del sistema dei Cluster Tecnologici Nazionali per la ricerca industriale.\nE’ stato pubblicato oggi sul sito del Miur il bando per la costituzione di 4 nuovi Cluster (Made in Italy, Blue Growth, Energia e Beni Culturali) che, insieme agli altri 8 già attivi (Aerospazio, Agrifood, Chimica verde, Fabbrica intelligente, Mezzi e sistemi per la mobilità di superficie terrestre e marina, Scienze della Vita, Tecnologie per gli ambienti di vita, Tecnologie per le Smart Communities), entro la fine dell’anno potranno partecipare al bando che stanzierà oltre 300 milioni destinati alla ricerca industriale e alla cooperazione pubblico-privato. A settembre, poi, il Miur – si legge in una nota del ministero – convocherà il tavolo di coordinamento dei Cluster oggi esistenti e chiederà un aggiornamento dei loro Piani strategici per renderli maggiormente coerenti con gli obiettivi del nuovo Piano Nazionale per la Ricerca (PNR).\nIl bando pubblicato oggi, prosegue il comunicato, è dunque il primo passo di un processo di riorganizzazione in tre fasi:\n– Costituzione dei nuovi Cluster. Il bando da 3 milioni di euro si chiuderà il prossimo 13 ottobre. Entro questa data i candidati Cluster dovranno presentare un Piano di Azione (un documento programmatico di analisi in cui sono individuate le principali traiettorie tecnologiche) e due progetti di ricerca industriale. Le traiettorie tecnologiche devono avere una visione di medio periodo e tenere conto dei seguenti fattori: innovatività, rilevanza e impatto per il settore di appartenenza in termini di produttività, occupazione, indotto/coinvolgimento della filiera.\n– Convocazione del Tavolo di Coordinamento dei Cluster Tecnologici Nazionali e Aggiornamento dei Piani strategici dei primi 8 Cluster. Entro metà settembre si terrà la prima riunione del Tavolo di Coordinamento dei Cluster per condividere l’impostazione della nuova programmazione e le linee guida per la riorganizzazione dei Cluster e delle loro attività. Entro il mese di ottobre gli otto Cluster già costituiti dovranno presentare un aggiornamento dei Piani Strategici.\n– Pubblicazione dell’avviso per il finanziamento dei nuovi progetti. Entro la fine dell’anno verrà pubblicato l’avviso che metterà a disposizione oltre 300 milioni di euro per progettualità di ricerca industriale pubblico-privata sulle 12 aree di priorità della ricerca individuate dal PNR.


Spreco alimentare, Terzi: educare i giovani | Arga Lombardia–Liguria\nargalombardia 14 Aprile, 2016 Alimentazione\n“Il tema dello spreco alimentare è stato al centro di nove incontri organizzati da Regione Lombardia nelle sue sedi territoriali e si è concluso a Milano”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Ambiente, Energia e Sviluppo sostenibile Claudia Terzi, intervenuta all’incontro ‘L’educazione ambientale nelle scuole lombarde per la lotta allo spreco alimentare’.\n‘Gli incontri di questi mesi, – ha proseguito l’assessore – hanno permesso di conoscere i progetti sui territori, e capire quali sono state le reti di collaborazione tra i vari soggetti: scuola, pubblica amministrazione, associazioni, ats, soggetti privati, enti no profit, famiglie. Il progetto che abbiamo definito ‘l’ABC contro lo Spreco Alimentare’, nasce da una stretta collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale, con l’obiettivo di introdurre nelle nostre scuole un corso formativo di educazione ambientale e sostenibilità con il focus sul tema dello spreco alimentare‘.\n“Siamo convinti che l’educazione scolastica – ha sottolineato Terzi – debba rivestire un ruolo fondamentale per far maturare nei giovani una maggior consapevolezza sul rapporto tra cibo e ambiente”. “Contestualmente agli incontri sul territorio – ha spiegato l’assessore – è stata avviata un’attivita’ di ricognizione delle esperienze scolastiche: le scuole hanno ‘consegnato’ 21 schede relative ad esperienze pregresse e 37 a nuovi progetti che hanno riguardato interventi sulla mensa e sull’orto, hanno affrontato il rapporto tra il cibo e l’ambiente, tra la riduzione dello spreco e la tutela dell’ambiente”. “Contrastando lo spreco si possono ottenere effetti positivi sull’ambiente e sulla salute dei cittadini – ha continuato l’assessore-: sprecare meno significa anche inquinare meno in termini di minori emissioni, di risparmio di energia, e di vantaggi anche economici dovuti al mancato costo di smaltimento dei rifiuti”.\nI NUMERI DELLO SPRECO – “Per circoscrivere meglio il fenomeno – ha proseguito la titolare della delega all’Ambiente – basti pensare che ogni anno un terzo della produzione mondiale di cibo, pari a 1,6 miliardi di tonnellate di alimenti, si perde o si spreca lungo la filiera alimentare. Il quantitativo di acqua richiesto per produrre il cibo sprecato ogni anno nel mondo ammonta a 250.000 miliardi di litri, quantitativo sufficiente a soddisfare i consumi di acqua di una città come New York per i prossimi 120 anni. Il cibo sprecato ogni anno nel mondo è responsabile dell’immissione in atmosfera di circa 3,3 miliardi di tonnellate di CO2. Nella sola Europa la quantità annuale di cibo sprecato è pari a 89 milioni di tonnellate (circa 180 kg pro capite)”.\n“Tutto ciò dimostra che lo spreco è ingente – ha ammesso Terzi – e riguarda l’intera filiera alimentare, ma il 42 per cento di esso avviene tra le mura domestiche, per questo l’educazione ambientale, specie nei giovani è fondamentale”.\nLE AZIONI DI REGIONE – “Negli ultimi anni l’impegno di Regione Lombardia in tema di educazione ambientale si è intensificato, promuovendo azioni con diverse istituzioni e realtà territoriali. Grazie all’attivazione di un tavolo permanente per l’educazione ambientale – ha ricordato Terzi- abbiamo sottoscritto un Protocollo d’Intesa con l’Ufficio Scolastico Regionale per portare l’educazione ambientale negli istituti lombard\ni. Inoltre ad Expo abbiamo sottoscritto un protocollo di intesa tra pubbliche amministrazioni, grande distribuzione e alcune associazioni no profit, per dar vita a un progetto sperimentale denominato ‘Reti territoriali virtuose contro lo spreco alimentare’, con l’obiettivo di diminuire la quantità di rifiuti prodotti dalle aziende operanti nella grande distribuzione e perseguire un fine sociale consegnando i prodotti alimentari in eccedenza/invenduti ai più bisognosi”.\nOBIETTIVI AMBIZIOSI – “Salvaguardare l’ambiente è un obiettivo ambizioso – ha detto l’assessore Terzi -. E’ necessario che le istituzioni aiutino i cittadini ad essere più consapevoli di fronte a problemi che toccano ognuno di noi: la corresponsabilità delle proprie azioni, correggere abitudini e comportamenti sbagliati. Attraverso la buona pratica dell’Educazione Ambientale, che parte della formazione dei nostri giovani – ha concluso – potremo orientare i comportamenti, individuali e collettivi, al raggiungimento di un equilibrio più sostenibile con l’ambiente”.\nclaudia maria terzi regione lombardia spreco alimentare\nlatte agricoltura Coldiretti Mantova corte nigella regione lombardia cia Roberto Maroni Expo 2015 Gianni fava Gianni Fava assessore agricoltura Regione Lombardia Lombardia milano franciacorta brescia liguria vino Regione Liguria felonica Arga Lombardia-Liguria


La Via Francigena francese in bicicletta - Pietro Franzese\nDurante lo scorso mese di Luglio ho percorso la Via Francigena francese in bicicletta, un tratto ancora oggi poco frequentato dai pellegrini che seguono il percorso fatto da Sigerico verso Roma. Eppure in questo tratto del pellegrinaggio troviamo moltissimi punti interessanti, sia dal punto di vista paesaggistico che dal punto di vista culturale.\nSi parte dal mare, a Calais. L’emozione per me è stata forte perchè guardando il percorso che avevo pianificato la strada per Roma era così lontana (quasi 2000km) e impegnativa (avrei dovuto scavalcare le Alpi, cosa che non avevo mai fatto). La bici era carica e io pure: il viaggio in bicicletta poteva iniziare.\nNotre-Dame de Calais, la partenza ufficiale della Via Francigena in Francia\nPrima di partire una doverosa precisazione. Una cosa che mi aspettavo (ma che non ho trovato) è stata la presenza di segnali o di indicazioni per il percorso della Via Francigena. Qui il tracciato esiste, ma per chi viaggia a piedi mentre per me che ero in bicicletta ho dovuto inventarmi una traccia da seguire. Potete trovare le tracce della Via Francigena in bicicletta che ho creato io sul mio profilo di Strava. C’è molto lavoro da fare per creare un percorso in bicicletta in Francia, ma sicuramente viene in aiuto la grande educazione degli automobilisti. Gli automobilisti francesi hanno niente a che vedere con quelli italiani. Qui nessuno vi suonerà infastidito per farvi da parte o supererà ad una spanna di distanza.\nLasciata la città di Calais, la mia strada mi ha portato nel cuore della campagna francese. La strada di per sé è caratterizzata da continui sali e scendi, molto divertenti da fare. Ho trovato le strade denominate con la lettera “D” (cioè le nostre strade provinciali o statali) molto sicure da pedalare.\nLa strada prosegue attraversando campagne coltivate e paesini fino alla prima grande città, Arras. Qui sembra di aver fatto un salto oltre il confine con il Belgio: lo stile fiammingo dei palazzi e del municipio mi ha riportato ad un viaggio fatto nel 2017 che vi ho raccontato su YouTube.\nBeffroi d’Arras, la torre dell’orologio e antico municipio in chiaro stile Fiammingo\nSuperata la città di Arras, il giorno dopo mi sono aggiunto al gruppo del Road To Rome, con cui avrei pedalato per una settimana nella regione del Grand Est. In questi primi giorni mi sono veramente rilassato. Abituato come ero a fare tappe da più di cento chilometri e dormire in tenda, insieme al gruppo il mio viaggio sarebbe stato… un po’ più comodo. Per una settimana sono infatti stato ospite di strutture ricettive in parte anche legate alla Via Francigena. Ho conosciuto i volontari che curano questi posti, pronti ad accogliere viaggiatori in bicicletta e non, da tutto il mondo. Questi paesini sono il cuore pulsante della Via Francigena francese, che è ancora poco conosciuta ma grazie al lavoro di centinaia di volontari sono sicuro che diventerà sempre più nota e apprezzata.\nTra i miei paesi preferiti di quei giorni è impossibile non menzionare Laon. Situato in cima ad una collina, Laon è un paese medievale poco turistico ma davvero imperdibile se passate da queste parti. Abbiamo avuto la possibilità di visitare la Cathédrale Notre-Dame de Laon che dai suoi campanili ci ha fatto godere di una vista spettacolare sulla campagna circostante.\nLa vista dalla cattedrale di Laon\nDopo Laon la prossima grande città è Reims. La storia la fa da padrone in questa città: pensate che quasi tutti i re di Francia sono stati incoronati nella sua cattedrale, a partire dal 987. La Cattedrale di Notre-Dame di Reims è anche patrimonio mondiale dell’umanità e me la ricordavo bene perchè ero già passato da qui nel 2018 nel mio viaggio in bicicletta da casa a Parigi. Non mancano poi le vie della città che trasudano di storia sia antica che recente. La città è infatti stata teatro di numerosi scontri un secolo fa durante la prima guerra mondiale, vista la sua vicinanza con la linea del fronte tedesco. A mio parere anche Reims è una tappa da fare se state percorrendo la Via Francigena francese in bicicletta.\nLa mia parte preferita della Via Francigena francese in bicicletta\nOltre alla città in sé che è bellissima, un posto speciale nel mio cuore ce l’hanno i vigneti che abbiamo incontrato lungo il percorso. Dopo aver lasciato la città infatti il percorso dei giorni successivi è stato immerso nelle vigne delle decine di cantine che da secoli producono lo Champagne. Questo vino spumante tipico della Francia è originario proprio di questa regione e viene esportato in tutto il mondo. Non lo avevo mai assaggiato, ma in quei giorni ho fatto il pieno! Lungo il nostro percorso abbiamo avuto la fortuna di essere spesso ospitati dai comuni o gli enti turistici del territorio che ci hanno fatto degustare questa prelibatezza francese. Ah sì, ho provato anche le famose escargot (le lumache). Buonissime, da provare!\nLa Via Francigena passa attraverso i vigneti dove viene prodotto lo Champagne, una delle bevanda più conosciute al mondo\nL’area di coltivazione dello Champagne è terminata all’incirca a Langres, dove mi sono separato dal gruppo del Road To Rome. Abbiamo fatto però in tempo a goderci anche questa splendida città dotata di una maestosa cinta muraria, che da una collina permette di dominare tutto il panorama circostante. Ogni città è a suo modo unica, ma non posso dimenticare anche le strade che ci hanno permesso di arrivarci. Nel caso di Langres, una bellissima ciclabile lungo la Marna, che abbiamo lasciato per percorrere una (ripida) salita che ci ha fatto arrivare nel cuore del centro storico.\nLe città che si attraversano lungo la Via Francigena sono veramente speciali e spero che in futuro aiutino a sviluppare, tracciare e segnalare sempre di più questo cammino, per renderlo ancora più conosciuto ed apprezzato!\nI percorsi che abbiamo fatto sono bellissimi, ma occorre fare ancora molto lavoro per segnalare correttamente il percorso per chi la percorre in bicicletta\nFino a Langres il percorso è stato tendenzialmente pianeggiante. Certo, ho fatto qualche salita per raggiungere i centri storici delle città oppure per attraversare le colline dove viene prodotto lo Champagne. Tutto sommato però fino a qui il dislivello è stato quasi sempre trascurabile. Le vere salite infatti iniziano dopo Langres, quando ci si inizia ad avvicinare alle Alpi francesi.\nL’ultima parte della Via Francigena francese, la più tosta\nMa andiamo con ordine. Dopo Langres sono arrivato a Besançon, bellissima città ben curata piena di palazzi storici. La parte vecchia della città è circondata dal fiume Doubs e sormontata dalla cittadella, una fortezza del diciassettesimo secolo che domina tutta la vallata. Il primo assaggio dei sali e scendi l’ho avuto però appena uscito dal centro storico. I primi dislivelli però durano poco, giusto il tempo di entrare nella valle del Lods. Lungo il fiume si passa da Ornans e Lods, due paesini pittoreschi, come tutti quelli che incontrerete nella vallata.\nVista del fiume Lods nel centro storico di Ornans\nLasciato l’ultimo paesino della valle la strada sale costantemente, con i tornanti che ci regalano una vista a picco sul fiume. Ho raggiunto infine Pontarlier, ultimo grande centro abitato prima del confine. Per raggiungerlo sono dovuto salire fino a 1000 metri sul livello del mare, la massima altezza toccata nei circa 1000km percorsi in Francia. Ci ero partito dal mare, a Calais, due settimane prima. Un ultimo sforzo che mi ha fatto salutare degnamente la Via Francigena francese.\nEro già passato durante i miei viaggi in bicicletta da alcune di queste città (Calais e Reims) ma per la maggior parte pedalare in Francia seguendo la Via Francigena è stata una vera scoperta. Dal mare, alla campagna francese, alle chiese, ai paesini pittoreschi fino ai grandi centri storici per finire ai piedi delle montagne. La Via Francigena è capace di entrarvi nel cuore, perchè vi permette di attraversare tutti questi luoghi con una meta e un obiettivo finale, che non finisce al confine.\nPercorrere la Via Francigena francese in bicicletta significa avventurarsi in un territorio ricco di storia e panorami incredibili, da vedere una volta nella vita. Non vedo l’ora di raccontarvi tutta la mia avventura di più di 3000km percorsi quest’estate da Calais fino a Roma! Iscrivetevi al mio canale YouTube per non perderveli!\nvia francigena francese


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Logica HSE - Gli strumenti FGAS tarati in Logica HSE: la pinza amperometrica\nGli strumenti FGAS tarati in Logica HSE: la pinza amperometrica\nLa pinza amperometrica, anche se il suo utilizzo non è molto diffuso a differenza dei tradizionali amperometri, risulta molto importante per la misurazione dell'intensità di corrente. Si tratta di uno strumento portatile e poco ingombrante che può renderci dati anche su altre unità di misura come tensione, frequenza, resistenza, potenza e prova di continuità. Il nome suggerisce anche come si presenta esteriormente: una scatoletta di plastica con alla sua estremità un anello.\nMa cosa rende questo strumento di misura migliore rispetto al classico amperometro? Vi sono casi come quelli di grandi impianti industriali, ospedalieri o di produzione continua in cui non sarà possibile interrompere il circuito. La misurazione con lo strumento classico pone come condizione per la lettura del valore che si tagliasse e spegnesse il collegamento, per poi inserirlo nel circuito. La pinza amperometrica invece lavora sul campo elettromagnetico creato dal cavo in tensione. E' quindi sufficiente farlo passare attraverso di essa per risalire al valore. Questo meccanismo che viene definito induzione, ci permette anche di misurare la corrente continua.\nDa ricordare, che a seconda del campo di utilizzo, andranno impostati anche i rispettivi livelli/range di misurazione. Bisogna accertarsi anche dell'integrità del cavo in questione per evitare una possibile pericolosità e per verificare il reale assorbimento di un impianto.\nPer quanto riguarda il costo va detto che ci troviamo di fronte a una gamma di prezzi molto vasta che parte da 20€ per un prodotto economico, passando a 200/300€ per un prodotto semiprofessionale, fino ad arrivare anche a 2000€ per uno professionale.\nIn Logica HSE disponiamo di un nostro laboratorio per la taratura di questo strumento, per il quale è possibile prenotarsi tramite questo modulo. Si possono ottenere maggiori informazioni a riguardo visionando la pagina dedicata, o tramite la pagina Contatti .\nLogica HSE, 05/08/2016


Un mondo sottopelle, un inestricabile nodo gordiano\nPremessa dell’autore – ‘Recidere il nodo gordiano’, o ‘tagliare il nodo di Gordio’, è l’espressione che si usa comunemente per indicare un intervento, drastico, mirato a risolvere un problema apparentemente insormontabile o... molto intricato.\nL’origine di tale espressione risale a un aneddoto su Alessandro Magno. Il macedone, nella sua campagna d’Asia, aveva sottomesso la città del re frigio Gordio, ma costui aveva donato a Zeus il suo carro legandone il giogo con un nodo inestricabile e, secondo la profezia, solo chi l’avesse sciolto sarebbe potuto divenire il padrone dell’Asia. Dopo vari tentativi falliti, Alessandro, risolse la questione tagliando il nodo con un colpo di spada, deciso, che gli permise, poi, di dominare vastissimi territori di quel continente.\nUscendo dalle proprie abitazioni per dedicarsi alla raffigurazione del paesaggio, gli inglesi John Constable (1776-1837) e William Turner (1775-1851) -- considerati tra i massimi esponenti pittorici del romanticismo – cercavano, guardandosi intorno o alzando gli occhi al cielo, oppur ‘nel rimirar le nubi’, quelle ‘certe’ sensazioni, nutrimento dello spirito, che la natura solitamente suscita in ogni individuo.\nPer la maggior parte delle teorie più recenti, le nostre esperienze emotive, cui è stato apposto, a sigillo comune, il termine ‘emozioni’, sono un processo articolato (non uno stato) di diverse componenti, associate a stimoli interni o esterni, naturali o appresi, atti a produrre modificazioni psicologiche in un soggetto.\nSecondo Darwin (1809-1882), la funzione primaria che rivestono, sotto l’aspetto evolutivo, risiede in una efficace reazione dell’essere umano a situazioni che richiedono una risposta immediata per la sopravvivenza, che non sia determinata da un processo cognitivo elaborato e cosciente.\nQueste reazioni olistiche (definizione di cui mi assumo ‘tutta’ la responsabilità), rivestono anche una funzione relazionale e autoregolante (comprensione delle proprie alterazioni psicofisiologiche) nella comunicazione con il prossimo, pertanto, differiscono dagli stati d’animo e da ciò che, comunemente, intendiamo come sentimenti. Ovviamente, l’esperienza emotiva viene determinata da quella componente, chiamata tonalità edonica (o edonistica, riguardante il piacere), che produce, nel soggetto interessato, una differente re-azione: di spiacevolezza, quando sia a valenza negativa, di piacevolezza, quando sia a valenza positiva. Imputata a questo delicato compito (la gestione delle emozioni), è una piccola ghiandola a forma di lacrima, incuneata tra i due lobi temporali del cervello e che viene chiamata... amigdala (dal lat. ‘amygdala‘, cioè ‘mandorla’): un sostantivo semiotico, fra i tanti del latino, approdato nella terminologia scientifica corrente. Punto di riferimento imprescindibile per psicologi e ricercatori scientifici, anche dei nostri giorni, Charles Robert Darwin asserì, nel suo pionieristico libro “L’espressione delle emozioni negli uomini e negli animali“ (1872) che una peculiarità importante delle emozioni fondamentali è determinata dal fatto che sono espresse universalmente, da tutti e in qualsiasi luogo, tempo e cultura e... con modalità simili. Peraltro le emozioni possono causare, sugli aspetti cognitivi, diminuzioni o miglioramenti nella capacità di concentrazione, o confusione, allerta, smarrimento, etc., segnali riflessi all’esterno attraverso il volto, il linguaggio verbale o altre piccole, ma percettibili, alterazioni somatiche. Altresì, sotto l’aspetto pedagogico, educare un bambino all’emozione ha assunto, oggi più che mai, una valenza rilevante per la sua crescita e formazione.\nPer lo psicologo statunitense Robert Plutchik (1927-2006) le emozioni primarie, secondo una sua distinzione, sono otto ma divise in quattro coppie: la rabbia e la paura, la tristezza e la gioia, la sorpresa e l’attesa, il disgusto e l’accettazione.\nSecondo altri autori, invece, dalla combinazione delle emozioni base, o primarie, derivano altre emozioni, complesse, anche dette secondarie. Abbiamo, così:\nl’allegria, la vergogna, l’ansia, la rassegnazione, la gelosia, la speranza, il perdono,\nl’offesa, la nostalgia, il rimorso, la delusione.\nUltimo punto, ma non meno importante, sono gli aspetti patologici delle emozioni che vanno sotto il nome di ‘alessitimia‘; termine che definisce l’impossibilità o l’incapacità di percepire, descrivere e verbalizzare le emozioni proprie o quelle altrui.\nÈ in quest’ultimo contesto che può assumere un’importanza notevole, e terapeutica, l’esercizio della scrittura, permettendo la trasmissione all’esterno dei propri disagi interiori: una spada, tra le tante del condottiero macedone, per recidere un nodo gordiano di quel... ‘carro delle emozioni’.\n*L’aggettivo olistico, leggermente azzardato (nello specifico), è relativo alla ‘scienza’ dell’olismo, teoria biologica che sottolinea l’importanza dell’organismo in quanto totalità (ted. ‘Ganzheit’). Il termine olismo deriva dal greco ‘holos’ (tutto intero).