Ai Vescovi della Conferenza Episcopale di Scandinavia (19 aprile 1997) | Giovanni Paolo II\nDELLA SCANDINAVIA IN VISITA\nSabato, 19 aprile 1997\n1. È con grande gioia che do il benvenuto nella “casa di Pietro” a voi che siete incaricati in Scandinavia della pastorale del popolo di Dio. La visita “ad limina” vi porta sulle tombe degli Apostoli Pietro e Paolo per rafforzare la consapevolezza della vostra responsabilità di successori degli Apostoli e per provare la vostra comunione con il Vescovo di Roma in modo ancor più intenso. In effetti, le visite “ad limina” hanno un significato particolare nella vita della Chiesa: “costituiscono come il culmine delle relazioni dei Pastori di ciascuna Chiesa particolare col Romano Pontefice” (Giovanni Paolo II, Pastor bonus, n. 29). Ringrazio di cuore il Vescovo di Helsinki e Presidente della vostra Conferenza Episcopale, Mons. Paul Verschuren, per le commoventi parole che mi ha rivolto a nome di tutti voi. Esse non hanno espresso soltanto informazioni, ma anche l’unità e la fedeltà che unisce “l’estremo Nord” a Roma.\nÈ vivo in me il ricordo dei diversi incontri che insieme a voi ho avuto con i vostri credenti. Penso alla mia visita pastorale nel 1989 così come al seicentesimo anniversario della beatificazione di Brigida di Svezia, evento che due anni più tardi vi ha offerto l’opportunità di compiere un pellegrinaggio a Roma, “centrum unitatis” (Cipriano, De unitate, n. 7), il centro dell’unità. In occasione della vostra ultima visita “ad limina”, che si è svolta cinque anni fa, riflettemmo insieme sul mandato e sui compiti connessi al vostro ufficio episcopale. Oggi vi invito a riprendere le riflessioni di allora e a continuarle dal punto di vista dell’idea e della realtà della Chiesa, così come la vivete in Danimarca, in Finlandia, in Islanda, in Norvegia e in Svezia, come contribuite a edificarla in quanto “servi di Cristo” (cfr Rm 1, 1) e come la guidate “come modelli del gregge” (1 Pt 5, 3). I giorni che trascorrerete a Roma non serviranno soltanto a un dibattito, ma saranno anche occasione di pellegrinaggio e professione di fede: professione della Chiesa, fondata da Gesù Cristo su Pietro, la pietra, “il perpetuo e visibile principio e fondamento dell’unità della moltitudine dei fedeli” (Lumen gentium, n. 23).\n2. Io credo la Chiesa. Nel “Credo” riconosciamo la Chiesa, ma non diciamo che crediamo nella Chiesa, cosicché non confondiamo Dio e la sua Chiesa, ma facciamo chiaramente risalire tutti i doni che Egli ha posto nella sua Chiesa alla bontà di Dio (cfr Catechismo della Chiesa Cattolica, n. 1, 10, 22). Perciò la nostra professione verso la Chiesa dipende dall’articolo di fede dello Spirito Santo. Come dice il Padre la Chiesa è il luogo nel quale “fiorisce lo spirito” (Ippolito, Traditio apostolica, n. 35). Allo stesso modo il Concilio Vaticano II afferma: “Cristo è la luce delle genti” (Lumen gentium, n. 1). La Chiesa non si illumina da sola. Non ha altra luce che quella di Cristo. Per questo può essere paragonata alla luna la cui luce è un riflesso del sole.\nCari Fratelli! Vi ringrazio poiché siete pronti, provvisti dei doni dello Spirito Santo, a portare la “luce di Cristo” in quei Paesi nei quali la natura con il suo gioco di luci e di ombre, di sole e di luna descrive l’immagine usata dal Concilio in modo espressivo e spesso drammatico.\nAnche se a volte il vostro cuore potrebbe rattristarsi perché la luce di Cristo, nonostante tutti gli sforzi, si accende appena, vi incoraggio a non abbandonare il vostro zelo poiché la luce di Cristo è più forte della più profonda oscurità. Dalla personale esperienza ricavata dalla mia visita pastorale, così come dalla lettura delle vostre relazioni quinquennali, sono a conoscenza delle molte luci che, insieme ai vostri sacerdoti, ai diaconi, ai religiosi e a innumerevoli donne e uomini impegnati, avete acceso negli scorsi anni. In tal modo le vostre Chiese particolari “sebbene spesso piccole e povere o che vivono nella dispersione” (Lumen gentium, n. 26) riflettono le caratteristiche espresse nel “Credo”.\n3. Credo l’unica Chiesa. Per voi l’ecumenismo e la vita ecclesiale si appartengono così come i pesci appartengono all’acqua. Il dialogo interconfessionale si estende dall’ambito privato fino al livello delle guide ecclesiali e non solo a parole. È per me una gioia che in Svezia Santa Brigida venga onorata allo stesso modo sia dai Luterani sia dai Cattolici. Dovreste considerarvi veramente fortunati per questa “santa donna ecumenica”! La sua vita e le sue opere costituiscono un’eredità che ci accomuna. “Signore, mostrami la via e disponimi a seguirla!”. Questa invocazione deriva da una sua preghiera, che ancora oggi viene recitata in Svezia. Tutto ciò a cui questa “profetessa dell’età moderna” ha dato avvio può costituire il programma del movimento ecumenico. Lasciatemi ripetere ciò che dissi il 5 ottobre 1991 sulla tomba di san Pietro in occasione dell’incontro di preghiera per l’unità dei cristiani: “L’ecumenismo è un viaggio che si fa insieme e di cui non è possibile fissare il percorso o la durata. Non sappiamo se la via sarà agevole o difficile. Sappiamo soltanto che è nostro dovere proseguire insieme questo viaggio”.\nSono lieto per le molteplici iniziative che promuovete instancabilmente nelle vostre Chiese particolari a livello teologico, spirituale e liturgico. Grazie ad esse siete divenuti interlocutori competenti e affidabili per i rappresentanti delle altre Chiese e delle altre comunità ecclesiali. Proseguite con coraggio e determinazione questo cammino di conoscenza e di avvicinamento reciproci, con fedeltà “alla verità che abbiamo ricevuta dagli Apostoli e dai Padri” (Unitatis redintegratio, n. 24). La visione comune di Cristo è più forte di tutte le divisioni della Storia, che con l’aiuto di Dio bisogna pazientemente superare. Come ho spiegato il 9 giugno 1989 in occasione della solennità ecumenica a Uppsala, “Non tutto può essere fatto subito, ma dobbiamo fare oggi quello che possiamo nella speranza di ciò che sarà possibile domani”. In questo senso opera oggi la Commissione mista per il dialogo fra luterani e cattolici e ciò mi fa sperare che un domani si potrà raggiungere “quella pienezza con la quale il Signore vuole che cresca il suo corpo nel corso dei secoli” (Unitatis redintegratio, n. 21). Alle soglie del 2000 mi stanno particolarmente a cuore due aspetti: “Bisogna continuare il dialogo sulla dottrina, ma soprattutto dedicarsi alla preghiera ecumenica” (cfr Tertio Millennio adveniente, n. 34). La ricerca comune della verità è tanto importante quanto la testimonianza comune, tuttavia più importante ancora è l’adorazione comune di ciò che “è la luce vera, quella che illumina ogni uomo” (Gv 1, 9). Dallo spirito di adorazione nasce l’ecumenismo della testimonianza che oggi è più urgente che mai (cfr Redemptoris missio, n. 50).\nDunque il Credo recita:\n4. Credo la santa Chiesa. La Chiesa viene santificata attraverso Cristo, poiché essa è unita a lui. Ciononostante esiste una differenza essenziale fra Cristo e la sua Chiesa. Mentre Cristo è santo, come se non conoscesse il peccato, in seno alla Chiesa vivono anche peccatori. Per questo avete bisogno di una costante purificazione. “La Chiesa è dunque santa, pur comprendendo nel suo seno dei peccatori, giacché essa non possiede altra vita se non quella della grazia” (Paolo VI, Credo del Popolo di Dio, n. 19). Nei vostri rapporti avete efficacemente descritto gli ostacoli che la Chiesa e i suoi membri incontrano nel tentativo di soddisfare le esigenze della santità in un’epoca di rivolgimenti sociali.\nDovete testimoniare la santa Chiesa nelle società pluralistiche nelle quali vivete. Anche se esse divengono sempre più teatro di scontro dei vari stili di vita, esse sono allo stesso tempo “areopaghi” del dialogo fra Stato e Chiesa (cfr Giovanni Paolo II, Redemptoris missio, n. 37). Non solo nelle culture plasmate religiosamente, ma anche nelle società secolari, molte persone sono alla ricerca della dimensione spirituale della vita come mezzo di salvezza contro la disumanizzazione che sperimentano quotidianamente. Questo cosiddetto fenomeno del “ritorno alla religione” non è privo di ambiguità, ma contiene anche un invito. La Chiesa possiede inestimabili beni spirituali che desidera offrire agli uomini. Per poter adempiere il suo mandato e per promuovere un costante miglioramento dei rapporti fra Stato e Chiesa, quest’ultima ha bisogno del pieno riconoscimento e della tutela dei diritti civili che le competono in quanto comunità. Soltanto così la santa Chiesa può difendere “il popolo della vita e per la vita” e contribuire “al rinnovamento della società mediante l’edificazione del bene comune” (Evangelium vitae, n. 101).\nLa santità dei membri della Chiesa ad esempio viene messa a dura prova nell’ambito del rispetto per la vita. Ciò che già ora indicate nelle vostre relazioni quinquennali, in futuro diverrà per voi una grande sfida: la tutela della santità della vita. Laddove il fondamento cristiano viene progressivamente rimosso, la società lede gravemente a se stessa. Lo osserviamo nella graduale dissoluzione della coppia come forma fondamentale di convivenza umana, a cui segue una mercificazione della sfera sessuale che non viene più vista nella sua dignità personale, ma come mezzo di appagamento del desiderio o come propria “necessità”. Ne consegue inevitabilmente la lotta fra i sessi e fra le generazioni. Osserviamo lo stesso processo di dissoluzione nell’atteggiamento verso i nascituri. Affermare che si può interrompere una gravidanza perché il bambino è disabile per risparmiare a lui stesso e agli altri il peso dell’esistenza, significa farsi scherno di tutti i disabili! Quello che vale per l’inizio, vale anche e soprattutto per la fine della vita umana. Nessuno è così malato, anziano o disabile da consentire che un altro uomo si arroghi il diritto di disporre della sua vita.\nPer questo vi esorto, cari Fratelli, alla testimonianza ecumenica della santità della vita: ciò significa non solo rispettare l’altro nella diversità, ma amare nella convinzione che abbiamo bisogno l’uno dell’altro, che ci doniamo reciprocamente, che viviamo gli uni per gli altri e siamo l’uno verso l’altro cristiani, per realizzare insieme la “svolta culturale” in una società segnata “dalla drammatica lotta fra “la cultura della vita” e la “cultura della morte”” (Evangelium vitae, n. 95). Ripeto il mio “appassionato appello rivolto a ciascuno e a tutti, in nome di Dio: rispetta, difendi, ama e servi la vita, ogni vita umana!” (Evangelium vitae, n. 5).\nPer poter operare ampiamente è allo stesso tempo urgentemente necessario “rinnovare la cultura della vita all’interno delle stesse comunità cristiane” (cfr Evangelium vitae, n. 95). Un particolare significato riveste la formazione della coscienza. Infatti la fede cristiana risveglia la coscienza e fonda l’etica. È lodevole che la vostra pastorale presti particolare attenzione all’opera di formazione. Negli anni scorsi avete potuto pubblicare la traduzione del Catechismo della Chiesa Cattolica nelle lingue norvegese e svedese. Seguiranno le traduzioni in danese e in finnico. Nonostante gli scarsi mezzi finanziari non vorrete rinunciare anche in futuro alla gestione di alcune scuole cattoliche. Considero particolarmente meritevole la disponibilità da voi dimostrata a unirvi ai vostri sacerdoti e catechisti quando impartite la vostra lezione di fede e accettate inviti nelle scuole. A questo proposito desidero menzionare l’opera generosa di molte donne e di molti uomini che nelle parrocchie e, quando queste ultime non sono disponibili, nelle proprie case offrono una “catechesi domiciliare” per piantare nel cuore dei giovani il seme della fede e recuperare ciò di cui le scuole statali privano le nuove generazioni. Una famiglia che trasmette la Parola di Dio diviene una “comunità credente ed evangelizzante” con un “compito profetico” (Familiaris consortio, n. 51). La sua casa è una “Chiesa in piccolo”, una “Chiesa domestica” (Lumen gentium, n. 11).\n5. Dunque la forza della nostra fede non si manifesta soltanto con clamore, ma anche in silenzio. Nelle vostre Chiese particolari innumerevoli comunità e istituti religiosi operano instancabilmente per l’edificazione del Regno di Dio. Mentre di regola i rami femminili seguono la tendenza generale e presentano problemi per quanto riguarda i nuovi virgulti, esistono anche piante tenere che invece lasciano ben sperare. Oltre alla ricostruzione di due conventi benedettini in Svezia penso al “Carmelo più settentrionale del mondo”, che è stato fondato l’8 settembre 1990 a Troms. Allora dodici suore si trasferirono dall’Islanda nella Norvegia settentrionale. Nel frattempo il numero delle suore è salito a venti. Con il Carmelo si è manifestato un aspetto essenziale dell’esistenza cristiana: la vita contemplativa che conferisce priorità alla preghiera. Ancorato al suo centro, che è Gesù Cristo, il convento irradia la sua luce alle comunità parrocchiali che lo circondano. Ad agire sulle persone in modo efficace non sono soltanto i grandi titoli dei giornali, ma anche questa discreta e allo stesso tempo sicura presenza delle suore che è un altro aspetto completamente diverso, ma non per questo meno missionario della “santa Chiesa”. Poiché “è la santità della Chiesa la sorgente segreta e la misura infallibile della sua operosità apostolica e del suo slancio missionario” (Christifideles laici, n. 17). Qualcosa di piccolo, come un granello di senape, può celare in sé le potenzialità di crescita di un grande albero. In questo dovremmo riporre la nostra speranza quando recitiamo il “Credo”:\n6. Credo la Chiesa cattolica. A proposito del numero di membri delle vostre Chiese particolari, esiguo rispetto alla popolazione complessiva, potreste a volte essere tentati di porvi il preoccupante interrogativo: “siamo forse un insignificante vermiciattolo?” (Is 41, 14). Soprattutto, siamo noi tutti cattolici nel senso pieno del termine? Posso condividere questi sentimenti e questi pensieri e vi rivolgo, cari Fratelli, un’esortazione che Gesù fece ai suoi giovani scoraggiati: “Non temere, piccolo gregge, perché al Padre vostro è piaciuto di darvi il suo regno” (Lc 12, 32). Con ciò egli non voleva soltanto far sì che sperassero nell’aldilà, ma anche nel presente: “Perché il Regno di Dio è in mezzo a voi” (Lc 17,21). Il Regno di Dio è già in mezzo a voi in Danimarca, in Finlandia, in Islanda, in Norvegia e in Svezia. Anche se esteriormente le vostre Chiese particolari sono molto disperse e numericamente esigue, in esse, attraverso il vostro servizio episcopale, è presente Gesù Cristo. “La Chiesa cattolica è laddove è Cristo” (Ignazio di Antiochia, Ad Smyrn. 8, 2). Essa possiede “in forma piena e totale i mezzi di salvezza” (Ad Gentes n. 6): la giusta e completa professione di fede, che ha interamente plasmato la vita sacramentale e il servizio santificato nella successione apostolica. In questo senso fondamentale la Chiesa era cattolica già nel giorno della Pentecoste e lo rimarrà fino al giorno in cui Cristo, in quanto capo del Corpo della Chiesa, si realizzerà interamente (cfr Ef 1, 22-23). Riconosco con gratitudine il vostro impegno per la Chiesa cattolica in Scandinavia e in particolare i vostri sforzi al servizio dell’annuncio e per amministrare i sacramenti. Inoltre è integro il vostro zelo teso a visitare insieme ai vostri Pastori comunità parrocchiali a volte molto lontane e disperse. Vi incoraggio a diffondere fra i vostri credenti la cattolicità attraverso incontri e manifestazioni, che oltrepassino i confini delle singole parrocchie. Ho appreso con grande gioia che avete intenzione di organizzare un “Katholikentag” per l’intera Scandinavia per l’anno 2000. Con questa iniziativa desiderate preparare per il Nord Europa “una grande primavera cristiana, di cui già si intravede l’inizio” (Redemptoris missio, n. 86).\nInfine, mostrate insieme a donne e a uomini generosi che il vostro cuore batte un autentico tempo cattolico quando da quel poco che avete a disposizione per fini caritativi e pastorali contribuite in modo solidale a promuovere progetti di missione. Non potrei passare sotto silenzio il vostro impegno nell’amare il prossimo sia in piccolo sia in grande, cosa che non da ultimo si ripercuote sul fatto che il nostro Fratello Monsignor Kenney già da anni ricopre la carica di Presidente della Caritas europea.\n7. Permettetemi di affrontare un problema che mi preoccupa molto: mi riferite che la domenica in alcune Cattedrali l’Eucaristia viene celebrata anche in sette lingue diverse. In tal modo, a motivo dei movimenti migratori e della società multiculturale, vi trovate di fronte a una cattolicità che ricorda la prima Pentecoste. Questa internazionalità comporta da una parte un arricchimento, ma dall’altra rappresenta anche un pericolo per l’unità e per l’identità. Le critiche e i rifiuti che persone provenienti da altri Paesi sperimentano fomentano l’odio razziale ed erigono barriere. Ciò è negativo in particolare per i rifugiati provenienti dall’Asia e dal Sudamerica. “Non così dovrà essere fra voi” (Mt 20, 26). Mostrate ai sacerdoti e ai credenti che vi sono affidati, con la vostra empatia e il vostro esempio, quale fonte di arricchimento può essere una molteplicità di doni della grazia, “per l’utilità comune” (1 Cor 12, 7). “Poiché come in un solo corpo abbiamo molte membra e queste membra non hanno tutte la medesima funzione, così anche noi, pur essendo molti, siamo un solo corpo in Cristo e ciascuno per la sua parte siamo membra gli uni degli altri” (Rm 12, 4-5). Non è il numero dei fedeli che fa la cattolicità della Chiesa, ma la forza che giunge dall’alto e si diffonde. Il piccolo granello di senape possiede proprio questo. Non avere dunque paura piccolo gregge! Mira sempre che nessun ladro e nessun brigante entri nella tua stalla (cfr Gv 10, 7-10). Per questo vi raccomando di fare attenzione “in questo tempo nel quale sètte cristiane e paracristiane seminano confusione” (Redemptoris missio, n. 50) e costituiscono una minaccia per la Chiesa cattolica e per tutte le comunità ecclesiali con le quali essa intrattiene un dialogo. “Ovunque possibile e secondo le circostanze locali, la risposta dei cristiani potrà essere anch’essa ecumenica” (Redemptoris missio, n. 50). Ciò spetta in particolare a voi che avete ricevuto l’ufficio apostolico.\n8. Credo la Chiesa apostolica. Attraverso di voi, cari Fratelli, Cristo prosegue il suo mandato: “Come il padre ha mandato me, così io mando voi” (Gv 20, 21). Tuttavia l’ufficio apostolico ha potestà soltanto “quando questa viene esercitata insieme con il suo capo, il Romano Pontefice” (Lumen gentium, n. 22). Sono lieto che i vincoli della nostra comunione apostolica siano così stretti e vi assicuro della partecipazione interiore del Successore di Pietro. Sottolineo questa assicurazione proprio perché desumo dalle vostre relazioni che l’ufficio apostolico è necessario nelle vostre Chiese come una sorta di scoglio a prova di marea.\nAnche nei vostri Paesi aumentano i casi di divorzio civile. Il problema pastorale dei divorziati risposati si fa sempre più pressante. Ripeto ciò che ho detto il 24 gennaio di questo anno in occasione dell’Assemblea plenaria del Pontificio Consiglio per la Famiglia: ad essi non può essere accordata né la comunione eucaristica né la riconciliazione nel sacramento della penitenza, tuttavia queste donne e questi uomini devono sapere che la Chiesa li ama, che è loro vicina e che soffre per la loro situazione. I divorziati risposati sono e restano suoi membri in quanto hanno ricevuto il battesimo e hanno conservato la fede cristiana (cfr Giovanni Paolo II, Familiaris consortio, n. 84). I Pastori sono invitati a stare loro vicino con amore sollecito cosicché perseverino nella preghiera e mantengano la fiducia nell’amore paterno di Dio (cfr Familiaris consortio, n. 84)\nLe Chiese luterane hanno recentemente permesso alle donne di rivestire ruoli guida, fra i quali anche quello dell’Episcopato. Ribadisco con forza che “la Chiesa non ha in alcun modo la facoltà di conferire alle donne l’ordinazione sacerdotale e che questa sentenza deve essere tenuta in modo definitivo da tutti i fedeli della Chiesa” (Giovanni Paolo II, Ordinatio sacerdotalis, n. 4).\n9. Per quanto riguarda tutte queste questioni sareste come “uno che grida nel deserto” (cfr Mc 1,3), se non ci fossero donne e uomini generosi che vi sostengono nello sforzo di introdurre i valori cristiani in una società secolarizzata. Già il Concilio aveva riconosciuto che l’opera dei laici è talmente necessaria “che senza di essa lo stesso apostolato dei Pastori non può per lo più raggiungere la sua piena efficacia” (Apostolicam actuositatem, n. 10). Questo non deve però restare soltanto un appello dalle belle parole. Un passaggio particolarmente significativo dell’Esortazione Apostolica Evangelii nuntiandi del mio predecessore Paolo VI merita di essere ricordato in quest’occasione: “Occorre evangelizzare - non in maniera decorativa, a somiglianza di vernice superficiale, ma in modo vitale, in profondità e fino alle radici - la cultura e le culture dell’uomo, nel senso ricco ed esteso. La rottura fra Vangelo e cultura è senza dubbio il dramma della nostra epoca, come lo fu anche di altre. Occorre quindi fare tutti gli sforzi in vista di una generosa evangelizzazione della cultura, più esattamente delle culture” (Paolo VI, Evangelii nuntiandi, n. 20). Vi esorto, uomini e donne capaci di promuovere e di incoraggiare, ad annunciare il Vangelo “su tutte le strade del mondo” (cfr Christifideles laici, n. 44). Una strada importante del mondo di oggi è quella dei mezzi di comunicazione sociale nell’ambito dei quali non deve mancare la voce della Chiesa. Anche se in tutti i Paesi affidati alla vostra sollecitudine pastorale esistono pubblicazioni ecclesiali che informano i cattolici circa gli eventi nella Diocesi e nel mondo, vi incoraggio a incorporarvi ancor di più come sale, lievito e luce nell’ambito dei mezzi di comunicazione sociale. Il mondo non ha bisogno di un vago sentimento religioso, ma della chiarezza di quel messaggio di “vita in abbondanza” (cfr Gv 10, 10), che esige molto dai singoli, ma conferisce anche senso alla loro esistenza e li rende degni di essere uomini. Non date agli uomini solo ciò che desiderano! Date loro ciò di cui hanno bisogno! Dedicarsi a questo compito significa svolgere il servizio apostolico.\n10. Credo la Chiesa una, santa, cattolica e apostolica. Abbiamo riflettuto sul significato che questa professione riveste per voi e per le vostre Chiese particolari. Cosa sarebbe questa Chiesa senza i sacerdoti?Fra di voi non esiste una grave carenza di sacerdoti, ma mancano forze autoctone. Per questo vi chiedo di tenere particolarmente a cuore le nuove generazioni di sacerdoti anche se conosco gli sforzi che avete compiuto negli anni scorsi per conferire una forma concreta alle strutture e ai processi di formazione. Il Collegio svedese a Roma, che ospita studenti provenienti da tutta la Scandinavia, così come la fattiva cooperazione e il sostegno finanziario che vi uniscono alla Chiesa in Germania, sono una base su cui edificare. Più che le condizioni esteriori devono funzionare i presupposti interiori. Non possiamo creare vocazioni, ma possiamo desiderarle.\nPiù di tre secoli ci separano dal naturalista, medico e Vescovo Niels Stensen, che nacque a Copenaghen e che nella sua epoca prestò la propria opera in qualità di Vicario apostolico per le missioni del Nord. Da allora la filosofia, la medicina e la teologia si sono ulteriormente sviluppate. A noi è rimasta tutta la responsabilità di improntare la vita alla fede e all’etica cristiane. Ciò che il Vescovo Niels Stensen scrisse allora alla Congregazione di Propaganda Fide circa il successo dei suoi sforzi vale anche oggi per noi: “Quanto meno la previsione umana si aspetta dalle cose di Dio, tanto più chiaramente si manifesta pian piano la Provvidenza Divina. Nelle cose apostoliche bisogna comportarsi apostolicamente e cogliere le occasioni così come si presentano, abbandonandosi al successo della misericordia divina” (Niels Stensen, Epistulae II, 809).\nMetto nelle mani di Dio le vostre molteplici opere pastorali e le gioie e i dolori che i vostri sacerdoti, diaconi, religiosi, religiose e laici provano nella loro vita di fede. Affido voi e tutti coloro di cui vi occupate, all’intercessione della Madre di Dio, Maria, che onoriamo anche come Madre della Chiesa, e imparto a tutti voi la mia Benedizione Apostolica.


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Tra gli autori di saggistica, dei libri che spiegano il mondo che ci circonda, ci saranno Giulio Busi, Antonio Di Bella, Telmo Pievani, Antonella Viola, Mario Calabresi, Rula Jebreal, Luigi Manconi, Beppe Severgnini e tanti altri.\nPeculiarità di questa edizione sarà la presenza di numerosi personaggi della musica, del teatro del cinema, dello spettacolo che, in questo anno di fermo forzato dalla pandemia, hanno scritto e pubblicato libri, come Levante, Alessio Boni, Marisa Laurito, Roberto Vecchioni, Justine Mattera, Asia Argento, Willie Peyote, Cesare Cremonini, Piero Pelù e, in collegamento da Los Angeles, un mito del cinema mondiale, l’attrice Sharon Stone.\nA chiudere il festival, venerdì 25 giugno alle ore 23.15 sarà il ‘discorso notturno’ del presidente di Passaggi, Nando dalla Chiesa, sul tema dell’edizione 2021: “D’infinito e provvisorio”.\nSul palco di piazza XX Settembre, per tutti i giorni del festival, quindici incontri della rassegna di saggistica “Libri in Piazza”. Si comincia venerdì 18 con Antonio Di Bella e il suo ultimo libro “L’assedio” (Rai Libri), intervistato da Nicoletta Tamberlich, seguito dalla giornalista e attivista turca Yasemin Çongar che converserà con Marino Sinibaldi e ritirerà il Premio Andrea Barbato a nome dello scrittore e giornalista Ahmet Altan, ancora senza passaporto pur essendo stato recentemente liberato dalla lunga detenzione nelle prigioni di Erdogan.\nSabato 19 Telmo Pievani e il cartografo Francesco Ferrarese per “Viaggio nell’Italia dell’Antropocene” (Aboca) dialogheranno con Massimo Cirri, e Alessio Boni con “Mordere la nebbia” (Solferino) sarà intervistato da Elisabetta Stefanelli. Domenica 20 Alessandra Longo intervisterà l’immunologa Antonella Viola, autrice di “Danzare nella tempesta” (Feltrinelli) e Elisabetta Stefanelli con Giampiero Mughini e il suo “Nuovo dizionario sentimentale” (Marsilio).\n“Il bello di vivere due volte” (Rizzoli) è il titolo del libro scritto dalla diva hollywoodiana Sharon Stone che lo presenterà al pubblico del festival lunedì 21 in collegamento insieme a Silvia Bizio dagli Stati Uniti e con, sul palco, Paolo Mereghetti e Giovanni Belfiori, a seguire si parlerà di “Il Carnevale di Fano” (Ente Carnevalesca) con l’autore Enrico Tosi e con Maria Flora Giammarioli, Enrico Fedocci e Massimo Foghetti. Martedì 22 salirà sul palco Annalisa Cuzzocrea autrice del libro “Che fine hanno fatto i bambini” (Piemme) che si confronterà con Giorgio Santelli e Marisa Laurito con “Una vita scapricciata” (Rizzoli) intervistata da Flavia Fratello.\nMercoledì 23 la consegna del Premio Passaggi a Roberto Vecchioni che sul palco presenterà il suo ultimo libro “Lezioni di volo e di atterraggio” (Einaudi), intervistato da Simonetta Fiori, e l’imprenditore Matteo Meletti che, conversando con Alfredo Antonaros presenterà la biografia aziendale di uno dei marchi storico marchigiani “Meletti. L’aristocrazia dei liquori italiani” (Capponi).\nGiovedì 24 ospiti in piazza saranno Beppe Severgnini co-autore di “Il secolo lungo di Montanelli” (Solferino) e Mario Calabresi, quest’ultimo intervistato da Silvia Calandrelli sul libro “Quello che non ti dicono” (Mondadori). La rassegna di piazza XX Settembre chiude venerdì 25 con tre incontri, Marco Politi, “Francesco. La peste, la rinascita (Laterza), con Liliana Cavani, Rula Jebreal, “Il cambiamento che meritiamo” (Longanesi), con Maria Novella De Luca e, evento speciale conclusivo 2021 legato al tema di questa edizione, “Discorso notturno: D’infinito e provvisorio” di Nando dalla Chiesa.\nPur restando punto fermo la saggistica, da alcuni anni il festival ha finestre aperte su narrativa e poesia con rassegne alla San Francesco. Per la poesia gli appuntamenti saranno con Fabio Pusterla, domenica 20; con i poeti Roberto Ariagno, Denata Ndreca e Marco Ferri nella serata dedicata a Dante, martedì 22; con le poetesse Elisa Donzelli e Franca Mancinelli nella serata “Editori coraggiosi”, mercoledì 23.\nGiovedì 24 il festival ospiterà la presentazione dei finalisti del Premio Letterario Internazionale Franco Fortini (Alessandra Carnaroli, Luciano Cecchinel, Lorenzo Mari, Roberto Minardi, Laura Pugno) che converseranno con Fabrizio Lombardo, mentre la giornata conclusiva, venerdì 25, sarà dedicata a uno dei nomi più interessanti del panorama poetico italiano: Mariangela Gualtieri che dialogherà con Roberto Galaverni nella serata “La Lettura”.\nNovità e conferme anche per gli appuntamenti dedicati ai più piccoli: alla Mediateca Montanari Memo torna la rassegna “Piccoli asSaggi, la saggistica per diventare grandi” che si apre (martedì 22) con Luigi Garlando e il suo “Vai all’inferno Dante” (Rizzoli) a ricordare l’anniversario dei 700 anni dalla morte del sommo poeta, prosegue con Lia Celi (mercoledì 23), Andrea Franzoso (giovedì 24) e Valentina Cavallaro (venerdì 25). Dedicata alla filosofia per i più piccoli la rassegna “Chiedersi perché.\nLibri filosofici per bambine e bambini” che apre (venerdì 18) con Alba Sala “Quel dormiglione di Cartesio/Quel criticone di Kant” (Edizioni Sonda), prosegue con Daniele Aristarco (sabato 19), “Corso di filosofia in tre secondi e un decimo” (Einaudi Ragazzi) e Sabrina D’Alessandro (lunedì 21) “Accendipensieri” (Rizzoli ). Tutti gli appuntamenti sono alle 18.30. Sempre alla Memo, da non perdere per i bambini da 6 a 12 anni, i laboratori a cura dei docenti dell’Università di Camerino che approfondiranno i temi della scienza, dall’informatica alla chimica, e della natura con classi dedicate al disegno.\nPer i piccoli, dai 4 ai 7 anni, la novità dei laboratori didattici sull’economia circolare in programma ai Giardini Leopardi in centro storico, promossi col contributo del Ministero della Transizione Ecologica e il patrocinio di Agenda 2030.\nFano Giovanni Belfiori Ludovica Zuccarini Passaggi Festival Pesaro Pesaro-Urbino\nCoronavirus / Tre positivi nelle Marche, nessuno in Provincia di Ascoli Piceno\nGrottammare, una panchina decorata da Maria Cristina Pompei alla pineta Ricciotti\nPartita da Venarotta la settima edizione del progetto “Camminata dei musei”


Le grandi novità di Tom Ford: al debutto con orologi e underwear\nTom Ford sfila per la prima volta durante la New York fashion week, inaugura l’ingresso nel settore orologeria e debutta nel mondo dell’underwear\nGrandi novità in casa Tom Ford. Il designer texano sfila per la prima volta alla New York fashion week, inaugura l’ingresso nel settore dell’orologeria e debutta nell’underwear. Per quanto riguarda gli orologi, per ora si tratta di un solo modello, nato in collaborazione con Sinola. È unisex e disponibile in due taglie.\n“Non sono in competizione con Cartier o Rolex che hanno un price point molto più alto. Direi che competo con il prezzo e la clientela di un orologio Hermès“, ha dichiarato Ford a Wwd.\nTom Ford, Wikimedia Commons\nTom Ford ha scelto invece Albisetti International come partner per lanciare la nuova linea intimo. Sarà dedicata all’uomo e disponibile nei negozi Tom Ford e altri negozi selezionati.Per ora non è trapelato nessun dettaglio su questa nuova linea di intimo; se non che l’intimo è una “naturale estensione del menswear a marchio Tom Ford”. Che dice tutto e non dice niente, ne vedremo delle belle!


Opportunità per i laureati - Scienze e Tecnologie per l'Ambiente - Università di Cagliari\nHome / Opportunità per i laureati\nTIROCINI PROFESSIONALI EXTRACURRICULARI\nI tirocini formativi e di orientamento, rivolti ai neo laureati di ateneo che abbiano conseguito il titolo di studio da non più di dodici mesi, danno la possibilità di svolgere un’esperienza in azienda o in un ente pubblico per orientare le future scelte professionali mediante la conoscenza diretta del mondo del lavoro.\nI laureati in L32-Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e la Natura e in LM60-Scienze della Natura possono accedere, previo superamento di esame di stato, ad uno o più dei seguenti albi:\nProfessione Agrotecnico e Agrotecnico Laureato\nProfessione Pianificatore junior: Sezione B dell’Ordine degli “Architetti, pianificatori paesaggistici e conservatori” settore pianificazione.\nProfessione Biologo junior: Sezione B dell’ordine dei biologi.\nIn particolare, si segnala l’accordo siglato nel 2011 (AIN – Sito Ufficiale dell’Associazione Italiana Naturalisti ) tra il Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati, l’AIN Associazione Italiana Naturalisti (la principale Associazione di settore) e FIBio Federazione Italiana Biotecnologi, in base al quale viene individuato come Albo di riferimento per i naturalisti quello degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati.\nPer accedere a questo albo c’è ovviamente da superare un esame di stato che, per ora, è essenzialmente centrato su attività agrarie. Tuttavia, l’AIN sta lavorando, insieme alle altre organizzazioni, per migliorare questo aspetto.\nE’ interessante notare che tutti i naturalisti che hanno sostenuto l’esame (e di cui l’AIN ha avuto notizia) lo hanno superato.La Convenzione tra L’Università di Cagliari e Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati contempla il riconoscimento dei CFU di Tirocinio curriculari svolti in campo attinente, a valere sul tirocinio obbligatorio.\nServizi per i laureati (Università di Cagliari)\nFederazione Italiana di Scienze della Natura e dell’Ambiente – sezione giovani\nBorse di dottorato internazionale con P&G\nBorse di studio L’Oréal – UNESCO for Women in Science\nOrganizzazione del C.d.L.\nProfessione dell’Ambientologo Naturalista e Albi professionali


Il corpo – Giorgio Montefoschi | Gli Amanti dei Libri\nL’innamoramento tardivo di un ricco avvocato romano ammogliato, padre e nonno. La malinconica certezza che il corpo si indebolisce e il tempo sta per scadere. Il ritratto di una borghesia estenuata. Una narrazione minuziosa, densa di dettagli e atmosfere, nel nuovo romanzo di Giorgio Montefoschi. Ecco la recensione:\nTags: avvocatoborghesiaGiorgio Montefoschiil corpoinnamoramento tardivomalinconia\nNext story Ciò che scompare – di Francesca Battistella\nPrevious story ASTROTREND D’AUTORE: 20 – 26 novembre


Dueville incredula per la morte di Davide Pizzolato - AltoVicentinOnline\nDueville incredula per la morte di Davide Pizzolato\nC’è sconcerto a Dueville e in tutto l’Altovicentino per la morte di Davide Pizzolato, 47 anni, escursionista che stava scalando insieme a tre compagni di cordata la parete est del Terminillo. La notizia si è diffusa ieri e ne hanno parlato anche i tg nazionali. La tragedia si è consumata ieri mattina e si sta cercando di capire cosa sia accaduto alla vittima, che potrebbe essere scivolata a causa del ghiaccio. In questa direzione, potranno essere utili le testimonianze dei due compagni di avventura, che per fortuna, non hanno riportato ferite. Davide Pizzolato faceva parte del Cai ed era uno dei due vicepresidenti nonchè responsabile della Commissione Sentieri. Gli amici, ieri, dopo che si è diffusa la notizia hanno scritto sui social: ‘A causa di un incidente avvenuto sul Terminillo ci ha lasciato un Grande Uomo. Mite, gentile, colto, dotato di un intelligenza superiore, riflessivo, uno su cui puoi sempre fare affidamento: un fratello per tutti. Davide Pizzolato vola alto nel cielo e veglia su di noi’.\nIeri, per recuperare il corpo senza vita dell’escusionista vicentino, sono intervenuti polizia, soccorso alpino, vigili del fuoco e 118 con l’elisoccorso. La Procura locale ha aperto un’inchiesta sull’incidente di montagna.\nDavide Pizzolato era un esperto di montagna dalle spiccate dote umane. C’è dolore per la perdita di una persona buona, attenta e sempre disponibile quando il prossimo aveva bisogno.


Sei qui: Home Sport di squadra Baseball-Softball SOFTBALL serie A2: Ecco il calendario l'Avigliana Rebels debutta a Bollate\nE' difficilissima la partenza della neopromossa Avigliana Rebels, che domenica 5 aprile debutterà in terra milanese a Bollate.\nSette giorni dopo la prima partita in casa ad Avigliana, quando al "Giovanni Paolo II" verrà ospitato il Legnano, mentre il derby torinese è programmato per il 3° turno e si disputerà a La Loggia il 25 aprile.\nNel week-end del 27 e 28 giugno la lunga trasferta in Sardegna, dove le Rebels incontreranno in sequenza il Supramonte ed il Nuoro Softball, quest'ultimo match è valevole per l'anticipo del 4° turno di ritorno. Riposo alla 5^ giornata, ultima di regular season a Parma dove il 18 luglio verrà affrontato il Crocetta.\nE' promossa in serie A1 solo la vincente della pool.


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IMEA srl - Vendita Tapparelle Avvolgibili a Teramo\nVendita Tapparelle Avvolgibili a Teramo\nLe tapparelle avvolgibili sono, insieme alle persiane, uno dei sistemi oscuranti più diffusi nelle abitazioni. Ne esistono di diversi tipi, anche se le modalità di funzionamento, automatiche o manuali che siano, sono essenzialmente le stesse, nel senso che le stecche si avvolgono e si srotolano intorno a un albero di avvolgimento contenuto, insieme ai vari ingranaggi, in un cassonetto. Imea srl offre ai propri clienti un'ampia gamma di tapparelle realizzate in vari materiali:\nIl problema maggiore degli avvolgibili IN LEGNO è rappresentato dalla manutenzione, infatti rispetto agli altri materiali utilizzati è quello più sottoposto agli attacchi degli agenti atmosferici; anche la pulizia non è sempre molto agevole, motivo per il quale ad oggi sono la tipologia meno impiegata. Discorso diverso per il gli avvolgibili IN PVC, materiale piuttosto leggero che non richiede manutenzione e si pulisce facilmente, la resistenza agli agenti atmosferici però non è eccelsa, sicuramente inferiore a quelle in alluminio. Le tapparelle IN ALLUMINIO, in passato poco utilizzate, stanno diventando sempre più apprezzate, in effetti, si tratta di un materiale leggero che non ha bisogno di manutenzione, facile da pulire e resistente ai vari agenti atmosferici. Uno dei pregi delle tapparelle in pvc ed in alluminio è quello di poter essere COIBENTATE, generalmente si utilizza il poliuretano espanso ad alta densità, in modo da migliorare l’isolamento termico dell’abitazione, disponibili in una vasta gamma di colori. Le tapparelle IN ACCIAIO e IN FERRO (zincato) non sono molto comuni, dal punto di vista della sicurezza hanno un qualcosa in più rispetto alle altre tapparelle, ma hanno lo svantaggio della pesantezza, che richiede spesso l'utilizzo di un motore elettrico. Tutte le tapparelle si possono distinguere in due grandi categorie: MANUALI o ELETTRICHE, quelle manuali devono essere avvolte o svolte manualmente e possono essere a cinghia oppure a manovella, mentre quelle elettriche, senz’altro più moderne e pratiche sono dotate di un motore che può essere azionato tramite un pulsante oppure per mezzo di un telecomando.\nIMEA srl vende tapparelle avvolgibili di vari materiali a Montorio al Vomano, in provincia di Teramo, ideali come sistema oscurante alternativo alle persiane per portefinestre e finestre di dimensioni varie, disponibili in un vasto assortimento di colori.


I segni zodiacali che avranno la vecchiaia migliore e più energica\nCi sono dei segni che sono sempre molto carichi di energia e questa loro attitudine si rivela anche in età anziana quando non si arrendono mai di fronte a nulla, anzi vanno a mille in ogni tipo di situazione.\nSe sei curioso di sapere di chi stiamo parlando, allora devi proprio leggere il pezzo di oggi che parlerà proprio di loro. Iniziamo col primo di oggi.\nSi può dire che questo segno sia molto abile nel tenersi in forma e soprattutto ama seguire una vita regolare, fatta di sport e di buona alimentazione e di pochi vizi. Ecco perché tende alla fine a fare tutto in modo naturale e sa alleviare il suo dolore con tanto allenamento e con le persone a cui vuole più bene. Possiamo poi dire che sa sempre come divertirsi e come far divertire gli altri, è per esempio un ottimo nonno, un ottimo zio e sa stare con i bambini che gli consentono di mantenersi fresco nell’animo.\nAltro segno che arriva sempre a mantenersi ben in forma nell’età anziana. Si può dire che sia un talento naturale in ogni cosa che fa e che soprattutto la sua felicità sia comunque dettata dall’avere al proprio fianco una persona che condivide con lui gli stessi obiettivi fino alla fine della vita. Che poi, almeno in certi casi, è la cosa più importante di tutti.\ncredit: @kane251 via Twenty20\nAnche qui siamo di fronte a un segno che rimane sempre con i piedi per terra e che sa preservare il suo corpo dai vizi e da tutto ciò che c’è di sbagliato, anche perché ha imparato a gestire le proprie finanze e a star tranquillo nel tempo. In vecchiaia è uno dei più energici e proattivi di tutti quelli che finora vi abbiamo esposto.


Antipode brewing - Giornale della Birra\nHome / Birrifici del Mondo / Antipode brewing\nLa Nuova Zelanda, nell’immaginario collettivo europeo è l’altrove per antonomasia. Il distante, il diverso, l’antipodiale. Possiamo solo immaginare come si sentissero estraniati dal luogo i primi viaggiatori europei che vi misero piede. Il navigatore olandese Abel Tasman, proveniente proprio da quella Tasmania cui avrebbe prestato il nome, e di cui aveva appena preso formalmente possesso per conto della Compagnia delle Indie Orientali, aveva tutta l’intenzione di dirigersi a nord, ma il vento contrario lo costrinse a veleggiare verso est. Fu per questa circostanza che, del tutto fortuitamente, lo sguardo europeo per la prima volta ha potuto dare un’occhiata alla costa di quella che oggi conosciamo come Nuova Zelanda. Era il 13 dicembre 1642 e quella avvistata era la costa occidentale dell’Isola Sud. Navigando ancora verso est e verso nord Tasman percorse tutta la costa occidentale dell’Isola Nord della Nuova Zelanda, senza tuttavia riuscire mai a toccare terra, subendo inoltre un violento attacco (e diverse perdite umane) per mano di alcuni Māori a bordo delle loro canoe di guerra. Il grande esploratore inglese James Cook aveva completamente cartografato le coste delle due isole maggiori della Nuova Zelanda nel corso del suo primo viaggio intorno al mondo, quello per intenderci, durante il qualche scoprì e cartografò la costa orientale dell’Australia ed andò anche molto vicino al naufragio schiantando l’Endeavour contro un banco corallino sommerso della Grande Barriera Corallina. Durante il suo secondo viaggio, dopo aver doppiato il Capo di Buona Speranza con le due navi al suo comando, la Resolution e la Adventure, quest’ultima capitanata da Tobias Furneaux, si spinse fin dove nessun navigatore europeo era mai stato, oltre il circolo polare antartico, raggiungendo l’incredibile latitudine 71°10′ Sud. Nelle nebbie dell’Antartico le due navi ad un certo punto si ritrovarono separate. Avendo previsto questa eventualità e vista la conseguente impossibilità di comunicare a distanza, Cook aveva dato disposizioni di incontrarsi nel Queen Charlotte Sound, un’ampia baia protetta incuneata nella costa settentrionale dell’Isola Sud della Nuova Zelanda, proprio di fronte all’odierno Stretto di Cook.\nGià nel corso del suo primo viaggio, Cook aveva combattuto con successo la più grave malattia che colpisse allora i naviganti transoceanici, lo scorbuto, costringendo l’equipaggio a nutrirsi di alimenti freschi, in particolare quelli vegetali. La vitamina C contenuta in tali alimenti preveniva efficacemente la grave avitaminosi che solitamente decimava gli equipaggi. In realtà, Cook non perdeva alcuna occasione di somministrare, nelle forme più improbabili, vegetali freschi al suo equipaggio. Uno dei suoi stratagemmi consisteva nel promuovere il consumo di ale brassate con sciroppo di malto, melassa e giovani apici di conifere rinvenute localmente, lungo le coste delle terre visitate. Quelle che più tardi sarebbero state codificate come Spruce Ale (o Spruce Beer), così denominate perché brassate con apici di Picea sitchensis (Pinaceae) sulla costa pacifica del nord America, altrove erano intrugli alcolici del tutto simili, ma brassate con quanto di volta in volta la flora locale poteva offrire. Sabato 27 marzo 1773 Cook, la Resolution ed un equipaggio di oltre 100 marinai veleggiavano nel profondo Dusky Sound, all’estremità sud-occidentale dell’Isola Sud della Nuova Zelanda dopo aver percorso 11 mila miglia nautiche e trascorso 117 giorni nei mari australi senza aver mai toccato terra. È con un certo sollievo, possiamo supporre, che trovata un’area adatta sbarcarono, ripulirono l’area dalla vegetazione e si dedicarono a caccia e pesca per rifornirsi di cibo fresco. Dallo stesso diario di bordo del comandante risulta che altri marinai, invece, si applicarono nel brassaggio di una birra a base di mosto di malto, melassa e foglie e cortecce di rimu, una conifera arborea della famiglia delle Podocarpaceae, endemica della Nuova Zelanda e oggi nota alla scienza come Dacrydium cupressinum Sol. ex Lamb.. La fermentazione veniva attivata addizionando un po’ di birra tenuta a bordo o con il residuo della fermentazione precedente. È l’atto di nascita della birra degli antipodi, la prima mai brassata sul suolo neozelandese. È anche accertato che nei giorni successivi, altri esperimenti brassicoli ebbero luogo sul suolo neozelandese per mano dei creativi birrai al comando di Cook. Per stemperare l’astringenza del rimu addizionarono un altro ingrediente vegetale fornito dall’ambiente circostante, il manuka. Si trattava del Leptospermum scoparium J.R.Forst. & G.Forst. (Myrtaceae), un arbusto o alberello subendemico di Australia e Nuova Zelanda. Rifocillata dal cibo fresco e dalla prima birra Made in New Zealand la compagine della Resolution riprese il mare per dirigersi al rendez-vous con la Adventure. Furneaux, dopo qualche scontro con i Māori, che fra l’altro costò la vita di una decina dei suoi uomini, condusse l’Adventure nel punto concordato il 7 maggio 1773. La Resolution raggiunse il Queen Charlotte Sound 10 giorni più tardi. Da lì le due navi continuarono l’esplorazione del Pacifico meridionale.\nOggi la società neozelandese rivendica con altrettanto orgoglio e consapevolezza tanto le proprie origini maori, quanto quelle inglesi. E non ci sono molti dubbi sul fatto che uno dei tratti più anglofili dell’odierna Nuova Zelanda sia proprio la considerevole tradizione brassicola che è oggi possibile riscontrare nel paese. Ed il riferimento non è circoscritto ai soli birrifici, od anche alla diffusissima pratica dell’homebrewing, ma anche alla produzione di materie prime di qualità, personalità, originalità tali da conquistare fama e mercati di dimensione internazionale. Un caso da manuale è il distretto del luppolo di Nelson, nel nord dell’Isola del Sud, della Nuova Zelanda.\nL’universo brassicolo neozelandese moderno, immortalato dal delizioso, ed oggi pressoché introvabile, volume The Story of Beer – Beer and Brewing – a New Zealand history di Gordon McLauchlan, è andato incontro, come è normale aspettarsi, ad un continuo processo di evoluzione, volto a seguire il cambiamento dei gusti dei consumatori, ma anche alla sperimentazione di nuove originali strade, permettendo ai nuovi esperimenti di distinguersi dal resto del panorama brassicolo nazionale. Un interessante esempio in tal senso è sicuramente il lavoro che sta portando avanti Brayden Rawlinson, head brewer del brewpub Choice Bros Brewing, un delizioso locale situato proprio nel centro della capitale neozelandese, Wellington. Fondato nel 2016 ed acquisito nel 2019 dal Yu Group Ltd. quale parte del proprio portfolio di ospitalità (Yu Group – Hospitality Group), il Choice Bros Brewing è parte integrante della ricca offerta mondana della città-capitale degli antipodi.\nBrayden Rawlinson può vantare una solida formazione accademica in Orticoltura, ma sta anche completando la sua istruzione formale specifica sul brassaggio, essendo prossimo al conseguimento del prestigioso diploma IBD (Institute of Brewing and Distilling). Quello che più conta è che Brayden, mentre lavorava nel corso degli anni nella gestione di superfici erbose destinate ad attività sportive, mentre si dedicava ad attività afferenti all’orticoltura ed alla viticultura, si impegnava, già a partire dal 2003, all’homebrewing all-grain sempre potendo contare, in questo interesse sul brassaggio, sul sostegno della sua famiglia d’origine, come oggi può contare sul sostegno della propria partner.\nCiao Brayden, grazie tante per aver accettato di incontrare me ed il Giornale della Birra. Una prima domanda sul tuo percorso di consumatore. In quali circostanze, proprio in qualità di consumatore, hai cominciato a dimostrare interesse per la birra artigianale a dispetto delle lager industriali?\nL’incontro fatale si è verificato quando ho bevuto per la prima volta una Tuatara Ardennes, un brand rilasciato dal noto produttore di birra artigianale neozelandese, Tuatara, a metà degli anni 2000. Questo incontro ha radicalmente cambiato le mie abitudini nel bere e ha anche fatto nascere il mio amore, ormai di vecchia data, per le birre belghe (specialmente le Trappiste), per quelle francesi e, più recentemente, Lambic e spontanee.\nSiamo molto curiosi di saperne di più sull’odierna scena birraria neozelandese? Puoi spiegare brevemente ai nostri lettori la geografia del network brassicolo della Nuova Zelanda e il ruolo attuale della birra nell’economia nazionale?\nLa scena della birra artigianale in Nuova Zelanda è interessante, poiché è piuttosto recente (20-40 anni) e non abbiamo davvero avuto la possibilità di definirci sulla scena mondiale. Seguiamo costantemente le tendenze, principalmente quelle stabilite dagli Stati Uniti (Hazy, NEIPA, Brut IPA). Viviamo in un mondo in cui le informazioni sono così accessibili, soprattutto attraverso mezzi come i social media: quando un noto birrificio americano produce una nuova tendenza, di solito non siamo molto indietro. Tuttavia, sento che abbiamo i migliori luppoli del mondo, quindi produciamo alcuni stili di birra NZ-Hop davvero unici come NZ Pale Ale e NZIPA. Il settore della birra artigianale in Nuova Zelanda cresce costantemente ogni anno.\nCome ho scritto nelle note introduttive, la Nuova Zelanda ha una storia molto lunga di produzione di birra, che fa parte dell’eredità della colonizzazione inglese. Possiamo ipotizzare che queste radici profonde siano piantate in un forte sistema educativo specificamente dedicato a insegnare agricoltura, produzione e commercializzazione della birra sia a livello di scuola secondaria che a livello universitario?\nL’industria primaria della Nuova Zelanda è l’agricoltura, con in testa la zootecnia per la produzione di carne (manzo e agnello) e i latticini. Anche la viticoltura (vino) è ora un’industria da miliardi di dollari. L’agricoltura e l’orticoltura sono insegnate come materie non obbligatorie al liceo, quindi il sistema educativo rispetto a queste materie, in altre parole, è del tutto facoltativo.\nQualche anno fa la legge italiana ha ben definito le regole per distinguere chiaramente la birra artigianale da quella industriale. Ciò significa niente pastorizzazione, niente microfiltrazione, produzione annua non superiore a 200mila ettolitri e indipendenza finanziaria del birrificio artigianale dai grandi gruppi. Cosa ci puoi dire a proposito delle norme neozelandesi sulla birra artigianale?\nNon esiste una definizione legale per la birra artigianale in Nuova Zelanda. Abbiamo produttori qui, che sono stati acquisiti da colossi del calibro di Heineken-DB, come Tuatara, che producono oltre 2.500.000 litri di birra all’anno ma sono ancora considerati artigianali.\nQuesta è una notizia sorprendente, dal mio punto di vista. E l’homebrewing come è regolamentato?\nLa produzione di birra fatta in casa non è controllata ed è completamente legale in Nuova Zelanda, se la produci per il tuo consumo personale. È quando provi a vendere o approfittare della produzione di birra fatta in casa che tale attività diventa illegale.\nCome sei arrivato alla birra professionale?\nSenza girarci troppo intorno, mi sono trasferito in Australia nel 2015 per ricominciare da capo dopo essere uscito da una precedente relazione matrimoniale. Ho lasciato tutto alle spalle, compresi i miei 10 anni di carriera nella gestione del verde (prati per attività sportiva), per seguire il sogno di diventare un birraio professionista e il momento sembrava giusto perché non avevo più obblighi finanziari per il mutuo dopo aver venduto la mia casa a seguito del divorzio. Prima di allora mi ero dilettato nella produzione di birra a contratto in piccoli lotti e sapevo che c’era una certa validità nella mia folle ambizione, quindi ci ho provato. Ho fatto molta strada nei miei 5 anni come birraio professionista e c’è ancora così tanto da vedere e da imparare, non solo in Nuova Zelanda, ma anche nel mondo. Da quando ho iniziato la mia carriera nel settore della birra ho lavorato in Australia, Nuova Zelanda e ho anche lavorato per un breve periodo presso Birra del Borgo in Italia.\nPrima di incontrare Choice Bros nell’ottobre 2019, ero già head brewer di Tuatara, uno dei birrifici artigianali più conosciuti e di lunga data della Nuova Zelanda. Sono cresciuto sulla costa di Kapiti, non troppo lontano dalla fabbrica originaria di Tuatara Brewing, sulle colline dell’Akatarawa dietro Waikanae. È un pensiero romantico considerare che 15 anni dopo aver ricevuto il grano da Tuatara nei miei primi giorni della mia birra fatta in casa (~ 2003) e aver ampliato i miei orizzonti brassicoli dopo aver bevuto una Tuatara Ardennes a metà degli anni 2000 come menzionato in precedenza, sono diventato il loro Head Brewer nel 2018. Ho letteralmente chiuso il cerchio.\nQual è la filosofia che ispira Choice Bros Brewing e come vengono progettate le nuove birre?\nChoice Bros è uno sbocco creativo per me. Penso costantemente e formulo nuove ricette e idee per le birre – birre che non aspetterò mai di proporre nell’ambito del mio progetto collaterale: NINEBARNYARDOWLS, per la loro natura “convenzionale”. Questo lavoro mi tiene occupato e costantemente in allerta: devi mantenere quella mentalità se vuoi rimanere adeguato in questo settore frenetico.\nQuali sono le birre più rappresentative del birrificio? Puoi descriverci quelle più intriganti?\nAbbiamo una Hazy XPA al 4,5% chiamata Puppet Dancer, su cui abbiamo lavorato molto ultimamente. È una rielaborazione di un prodotto originale di Choice Bros che sta migliorando sempre di più ad ogni batch mentre modifichiamo determinati parametri. È una delle sei nuove birre che rilasceremo come parte della nostra nuova “gamma principale” rinnovata nei prossimi mesi, quindi rimanete sintonizzati!\nBrayden, ho imparato che la tua vita è un po’ come quella del dottor Jekyll e Mr. Hyde, divisa tra il lavoro “ufficiale” alla Choice Bros Brewing e la sperimentazione radicale di NINEBARNYARDOWLS. Vuoi parlarci di questo progetto?\nCon molto piacere! Intanto ti dico che NINEBARNYARDOWLS è l’anagramma di Brayden Rawlinson. Oltre ad essere un birraio “convenzionale” professionista a tempo pieno, nel mio tempo libero lavoro anche per perfezionare l’arte della fermentazione spontanea e delle wild ales. Per me, queste birre sono una vera espressione del terroir – un termine che alcuni potrebbero ritenere sia meglio riservare ai vini, e non alla birra. Ho iniziato questo viaggio nel 2017 quando ho acquisito una piccola parte del capannone dei miei genitori nel loro ex vigneto a Gladstone, per avviare questo progetto. Gladstone si trova nel Wairarapa, una bellissima area rurale della Nuova Zelanda, situata 90 minuti a nord est della capitale, Wellington. Gladstone fa parte della regione vinicola di Greater Wellington che comprende anche la più nota regione di Martinborough, situata a 30-40 minuti a sud. È a Martinborough che produco il mio mosto e lo trasporto su un rimorchio a Gladstone, dove viene pompato in una coolship in attesa di essere inoculato dalla microflora e dai batteri autoctoni durante la notte. Dopo 24 ore il mosto, ora inoculato, viene trasferito nelle botti che sono stati acquistati dalle cantine vicine, ed inizia il suo viaggio maratona di oltre 24 mesi per diventare una buona (si spera) ale spontanea/selvaggia. Amo il mistero e il romanticismo che avvolge questo stile di produzione della birra.\nE la tua passione inarrestabile per la birra spericolata ti ha portato anche in Australia. Ritieni che l’esperienza australiana abbia influenzato in modo significativo il tuo approccio alla produzione della birra?\nDecisamente! Mentre facevo birra alla NOMAD Brewing sulle spiagge settentrionali di Sydney, ho imparato a utilizzare ingredienti autoctoni. Inoltre, quella esperienza e mi ha aiutato ad espandere ulteriormente il mio già crescente bagaglio di abilità nel settore della birra. Molte delle birre che abbiamo prodotto alla NOMAD incorporavano uno (o più) ingredienti nativi australiani nella loro ricetta. Questo è stato rafforzato anche da Birra del Borgo di Borgorose, a un livello completamente nuovo: passare le giornate con i birrai a cercare ingredienti nativi in montagna da utilizzare in birre divertenti ed eccitanti, raccogliere fiori, punte di foglie e rami per affumicare il malto e filtrare il mosto. – le opzioni erano apparentemente infinite! Ho riportato quella mentalità in Nuova Zelanda, dove ho iniziato ad esplorare la teoria sull’utilizzo di ciò che era a mia disposizione per quanto riguarda gli ingredienti nativi, e anche facendo un ulteriore passo avanti e utilizzando anche il lievito selvatico nelle mie birre.\nSei già stato in Italia e hai intenzione di tornare. Quali sono gli scopi dei tuoi viaggi in Italia, solo turismo o coinvolgono anche il tuo lavoro di birraio e viticoltore?\nSpero un giorno di tornare in Italia, in un futuro non troppo lontano, e riprendere da dove avevo interrotto. Vorrei anche fare uno o due vendemmie in Italia e migliorare ulteriormente il mio apprendimento della lingua, cosa con cui francamente faccio fatica anche perché non riesco a usarla spesso qui in Nuova Zelanda! Sono affascinato dal cibo, dalla birra e dal vino italiani e riesco a vedere molti parallelismi tra di loro.\nSo che coltivi anche la vite. Quale vitigno coltivi e che uso fai dell’uva, la vinifichi o produci Italian Grape Ale?\nÈ corretto! Coltivo il mio Montepulciano nella fattoria dei miei genitori: ci sono solo 13 viti, ma è sufficiente per produrre oltre 100 kg di uva di qualità da utilizzare nelle mie birre ogni anno. Sono diventato ossessionato da questa varietà quando ero in Italia e volevo usare quel particolare vitigno in birre a fermentazione spontanea, quindi ne ho coltivato un po’. Le viti sono state piantate a novembre 2017 e da allora sono state prolifiche produttrici di uva ogni anno. È facile accedere ad altri vitigni ben noti dai vigneti circostanti, quindi non aveva senso coltivare Chardonnay o Pinot Nero, pertanto Montepulciano sembrava la scelta più ovvia! Ho intenzione di piantare varietà più interessanti e difficili da acquisire nei prossimi anni in azienda, da utilizzare esclusivamente nelle mie birre.\nE ora, una delle domande più importanti per me, come botanico. Quali sono le erbe o le piante non comuni che usi per brassare?\nLa Nuova Zelanda ospita alcune specie di piante commestibili davvero affascinanti: Kawakawa (Piper excelsum) è una di quelle specie che ho usato un po’ nella mia birra, sia commercialmente che fatta in casa. Le parti utilizzate sono le foglie che conferiscono un sapore delicato e pepato. Possono essere utilizzate anche le spighe di fiori essiccati, molto più pungenti e intense della foglia, conferendo alla birra una nota seducente e fragrante di pepe nero. Altre specie autoctone che ho usato nella mia produzione di birra includono, ma non sono limitate a quanto segue: foglie di tarata o lemonwood (Pittosporum eugenioides) che conferiscono un intenso aroma di olio di limone, che tende a perdersi al palato – è ottimo in una cotta acida; pohutakawa o New Zealand Christmas Tree (albero di Natale della Nuova Zelanda) (Metrosideros excelsa), i fiori, dai quali ho estratto e coltivato con alterni successi lievito di birra vitale, impartiscono un intenso aroma floreale, quasi dolce, sottile, di bacche e miele, e conferisce un bellissimo aspetto colore rosso vivo all’inizio e alla fine di dicembre (da cui il nome comune, Albero di Natale della Nuova Zelanda); manuka o teatree neozelandese (Leptospermum scoparium) – i cui rami si possono usare per filtrare il mosto, e che conferiscono anche un aroma e un sapore terroso e medicinale alla birra.\nCome ti procuri queste piante? Fai foraging da solo o chiedi a qualcuno di farlo per te?\nSiamo abbastanza fortunati qui in Nuova Zelanda: abbiamo molte aree con vegetazione e piante autoctone. Voglio dire, quello che rimane è niente in confronto a come sarebbe apparso 200 e più anni fa, prima della colonizzazione, del disboscamento, etc., ma è comunque dannatamente ricco. È disapprovato (e in realtà anche illegale) rimuovere la flora autoctona dai parchi nazionali, il che è abbastanza giusto in quanto si vuole preservare tali aree per le generazioni future, ma molto spesso puoi accedere a queste specie su proprietà private che includono cespugli nativi o coltivandole tu stesso. Mi piace raccogliere ciò che userò io stesso – è più speciale in questo modo e almeno sai con certezza da dove viene.\nCome funziona il processo di scelta delle piante autoctone (alcune piante piuttosto che altre) da utilizzare in ogni specifica birra?\nIn genere, quando scelgo l’idoneità di una pianta (comprese quelle native) per una birra, cerco di ottenere caratteristiche complementari piuttosto che contrastanti. Il miglior esempio che posso dare di quanto affermato sopra – usando le foglie di Pittosporum eugenioides in una cotta acida. Le foglie di questa specie conferiscono un aroma fragrante e intenso di olio di limone che si apre pienamente quando vengono schiacciate e quando vengono aggiunte tardi nella caldaia ad una base inacidita che ha già quel carattere acido sottostante. Hai l’impressione che ciò che stai bevendo contenga limoni veri sia da sola che per la combinazione di acidità e fragranza e questa è la ragione per cui mi piace utilizzarlo.\nHai un riferimento specifico che ti aiuta nella scelta, una sorta di Bibbia botanica sulla flora utile nativa della Nuova Zelanda?\nCerto! Si tratta del libro “A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand” di Andrew Crowe (si tratta di un manuale tascabile di circa 200 pagine molto pratico e ben fatto, corredato di disegni a china e fotografie, comprendente nomenclatura scientifica, maori e inglese, utili descrizioni e informazioni sulla commestibilità di circa 190 specie vegetali originarie del Nuova Zelanda ed adatte al consumo umano – N.d.A.).\nRaccontaci le birre che ottieni da queste fermentazioni selvagge e piante autoctone.\nOltre a quanto già illustrato in precedenza ho in programma di utilizzare la mia birra da fermentazione spontanea e poi blended come base per creare combinazioni di sapore ed aroma uniche, grazie all’aggiunta di varie foglie, bacche e cortecce autoctone.\nQuella che nel recente passato era una nicchia nel mondo della birra, ristretta a pochi appassionati – il mondo della fermentazione alternativa, compresi i lieviti appartenenti ai Brettanomyces e i batteri dei generi Lactobacillus e Pediococcus, – sta ora diventando un mercato mondiale in crescita, un importante contributo alla rivoluzione mondiale della birra artigianale. Quanto è importante, secondo te, questo contributo?\nCredo che ci sia un tempo e un luogo per l’applicazione prevista, od anche per incoraggiamento, se ci arriva involontariamente, di Brett-, Lacto- e Pedio- nella birra. Dipende tutto dallo stile e da ciò che stai davvero cercando di ottenere. Capisco che questi microrganismi possono rivelarsi abbastanza polarizzanti per la maggior parte delle persone che non hanno familiarità con essi. Personalmente, sono attratto dagli elementi positivi che la promozione di un microrganismo come il Brett- può fornire ad una birra, come l’esterificazione di alcuni composti aromatici piacevoli o l’assimilazione di zuccheri complessi altrimenti non fermentescibili (nel caso di ceppi STA1+, etc.) lasciando nelle birre un aroma più complesso e gradevole, ed anche un finale più secco. Esempi come questo possono anche essere usati come basi uniche per la miscelazione con altre birre e/o frutta/erbe/spezie per creare alcune birre incredibilmente complesse.\nHow potentially big is, in your opinion, the global market space for in general?\nQuanto è potenzialmente grande, secondo te, lo spazio del mercato globale per le farmhouse ales e per le wild fermentation beers in generale?\nÈ un mercato di nicchia, ma in crescita. In generale, le birre che rientrano in queste classificazioni di solito richiedono più tempo e dedizione rispetto agli stili convenzionali, sono prodotte in volumi più piccoli e sono meno accessibili alle masse, il che per certi aspetti le rende più speciali quando finalmente si arriva ad assaggiarle. Questi potrebbero essere tutti visti come fattori che contribuiscono direttamente e le ragioni per cui possono imporre prezzi più elevati sul mercato. Alcuni dei produttori di lunga data ed eccezionali di questi stili di birre sono persino visti da alcuni come uno status di culto – Cantillon ne sarebbe un buon esempio.\nCon NINEBARNYARDOWLS, non ho l’aspirazione di diventare qualcosa di più grande di quanto possa gestire da solo o con l’aiuto di una piccola squadra. Per quanto voglio che tutti nel mondo provino il mio prodotto, penso anche che crescere troppo significherebbe sminuire la qualità e l’etica di ciò che spero di ottenere un giorno. È l’intero scenario della qualità rispetto a quello della quantità.\nDr. Jekyll & Mr. Hyde a parte, certo la tua vita è in qualche misura davvero a cavallo tra due diversi mondi brassicoli. Il primo, quello del birraio canonico, ti dà le basi per vivere, e l’altro, l’alchimista-microbiologo-botanico-birraio, alimenta la tua passione per le birre non convenzionali. Rimarrai sempre sospeso tra questi due mondi o stai immaginando di diventare un sognatore a tempo pieno e guadagnarti da vivere nel tuo futuro birrificio atipico?\nAdoro il mio lavoro quotidiano come birraio “tipico”: faccio parte di un piccolo team affiatato e imparo costantemente e creo birre nuove ed eccitanti mentre guadagno uno stipendio. Ho la sicurezza del lavoro e la libertà di sperimentare con le mie birre. Tutto quello che sto imparando è trasferibile alla mia birra “atipica”. Posso dire con certezza che un giorno farò il passaggio astrale dalla birra tipica a quella atipica, ma per ora sono felice di giocare con entrambi. Le birre a fermentazione spontanea/selvaggia che sto producendo nella fattoria dei miei genitori richiedono un ingrediente chiave: quell’ingrediente è il tempo e loro ne hanno in abbondanza. Sono contento dei progressi che ho fatto da quando ho messo giù il mio primo lotto commerciale in coolship nell’inverno australe del 2017, ma c’è ancora così tanto da imparare. Voglio essere in grado di entrare in contatto con altri birrifici/blender che lavorano con fermentazioni spontanee/selvagge in tutto il mondo per collaborare sia alle idee che alle birre, ma non credo di essere ancora del tutto pronto!\nÈ difficile credere quanto davvero possano contare le affinità tra gli esseri umani ed i loro pensieri, le loro sensibilità, le loro aspirazioni. Probabilmente, almeno in certi casi, le affinità contano più dei natali e della stessa geografia che sembrano separare. La distanza che fisicamente mi separa da questo arguto ragazzone neozelandese, e che si potrebbe immaginare capace di interporre anche insormontabili barriere culturali, oggi sembra quasi non esistere. Al contrario, rispetto alle attualissime tematiche della salvaguardia ambientale, alla valorizzazione delle risorse biologiche locali, alla stessa consapevolezza individuale sul ruolo che ciascuno di noi può e deve giocare come potenziale contributore alla soluzione dei problemi ambientali che affliggono l’intero pianeta, raramente mi sono sentito vicino a qualcuno come questa volta. Uno strano scherzo del destino ha voluto, a dispetto delle affinità etiche e della passione per l’ambiente e la birra, che vivessimo agli antipodi di questo piccolo pianeta. Ma conta poi davvero così tanto questa distanza? Credo di no. Il rispetto per l’ambiente e le materie prime, l’umiltà di questo grande birraio non finiscono di sorprendermi e di giustificare la mia ammirazione. Brayden oggi è il mio fratello neozelandese, e se ci sarà concesso, forse un giorno non troppo lontano, ci incontreremo di persona e sorseggeremo uno dei suoi incredibili wildcrafted sour blend, cullati dalla fresca brezza di un rosso tramonto antipodiale.\n« Festa del Luppolo in Birrificio del Ducato! Valmontone: arriva la Beer Fest »


Nascita e dintorni: Allattamento al seno,\nLa legge lo tutela\nSe non necessaria, la promozione dei sostituti del latte materno crea un danno alla salute del neonato e della mamma, visti i molteplici benefici riconosciuti all’allattamento al seno: dalla prevenzione di alcune neoplasie e dell’osteoporosi al contributo imprescindibile alla formazione della flora batterica del nascituro. Ma il ricorso esplicito al consumo di alimenti alternativi nei primi mesi di vita di un bambino ha anche un effetto più subdolo.\nStando a uno studio pubblicato l’anno scorso sulla rivista scientifica Birth, il comportamento creerebbe confusione nella mente delle giovani mamme e pregiudicherebbe l’adesione all’allattamento al seno. Analizzando quattro gruppi di donne in stato preconcezionale, incinte, in fase di allattamento al seno o di somministrazione di alimenti in formula, i ricercatori dell’università americana di Chapel Hill hanno riscontrato una forte influenza da parte della pubblicità sul grado di consapevolezza delle\npersone osservate, molte delle quali finivano per svilire di conseguenza l’importanza dell’allattamento materno.\nL’evidenza è tornata di attualità a seguito dell’operazione condotta dai Nas di Livorno che ha portato agli arresti di 12 pediatri tra Toscana e Liguria. Il procedimento penale coinvolge la Regione in cui 43 anni fa fu aperta la prima banca del latte umano, all’interno dell’ospedale pediatrico Meyer di Firenze, e che ancora oggi vanta il più alto numero di presidi che aiutano le mamme che faticano ad allattare. L’istantanea ha spinto la Coalizione italiana per l’alimentazione dei neonati e dei bambini a chiedere, se la magistratura dovesse confermare le accuse, «il riconoscimento del danno biologico al neonato e alla mamma e di quello patrimoniale a entrambi i genitori».\nAl tema l’associazione Ibfan, impegnata a proteggere l’allattamento e l’alimentazione infantile, dedica il capitolo 9 del libro «Il Codice Violato». Il quadro che emerge è poco confortante: le leggi che tutelano l’allattamento al seno ci sono, ma spesso vengono aggirate. Dal 1981 il Codice internazionale sulla commercializzazione dei sostituti del latte materno, sottoscritto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità e dall’Unicef, vieta la prescrizione di latte artificiale alla dimissione dopo il parto. La circolare 16 del 24 ottobre 2000, emessa dal ministro della Sanità Umberto Veronesi al fine di promuovere e tutelare l’allattamento al seno, ricorda che «al momento della dimissione non devono essere forniti in omaggio prodotti o materiale in grado di interferire in qualunque modo con l’allattamento al seno».\nLe stesse lettere di dimissioni per i neonati non devono prevedere uno spazio predefinito per la prescrizione del sostituto del latte materno equiparandolo a una prescrizione obbligatoria». Si rammenta come «eventuali donazioni di materiali e attrezzature, da parte di aziende produttrici a strutture sanitarie non debbano essere in alcun modo legate alla prescrizione di sostituti». Infine dal 2009, con il decreto 82 emesso dal ministero del Lavoro, della Salute e delle politiche Sociali, prescrivere latte artificiale alla dimissione del neonato e della mamma è divenuto un reato. «Chiunque commercializza alimenti di proseguimento con ingredienti alimentari la cui idoneità alla particolare alimentazione dei lattanti dopo il compimento del sesto mese non è confermata da pareri scientifici di organismi riconosciuti a livello nazionale e internazionale, è soggetto al pagamento di una sanzione pecuniaria da dodicimila euro a settantaduemila euro».\nA questi aspetti legati alla salute, c’è da aggiungere anche un vantaggio economico. In uno studio appena apparso sulle colonne di Archives of Disease in Childhood, alcuni ricercatori della Brunel University di Londra hanno stimato che un prolungamento dell’allattamento al seno potrebbe far risparmiare al sistema nazionale britannico oltre quaranta milioni di euro ogni anno, riducendo l’esposizione dei neonati ad alcune malattie infettive (infezioni gastrointestinali, del tratto respiratorio, otite media acuta, enterocolite necrotizzante) e il rischio di tumore al seno nelle mamme.\nSui presunti benefici del latte artificiale somministrato al di fuori dei casi di estrema necessità - a una mamma si sconsiglia di allattare al seno se colpita da alcune infezioni: Hiv, varicella, citomegalovirus nei nati prematuri -, anche l’Efsa nutre alcuni dubbi. «Non c’è bisogno di aggiungere alla formula per lattanti e di proseguimento acido arachidonico, acido eicosapentaenoico, oligosaccaridi non assimilabili, probiotici o simbiotici, cromo, fluoro, taurina e nucleotidi». Questo il sunto di un recente parere con cui la massima autorità europea in materia di sicurezza alimentare ha confermato che non esistono studi scientifici sufficienti per avvalorare le aggiunte di probiotici, prebiotici e altre sostanze al latte artificiale.\nEtichette: Allattamento, Famiglia, Pediatria, Rassegna stampa


A Milano due giorni per parlare di sharing economy: torna Altroconsumo Festival | Magazine RicetteMania\nAppuntamento imperdibile a Milano nelle giornate del 24 e 25 settembre 2016, presso il Castello Sforzesco; il tema sarà la sharing economy, si parlerà di economia, un’economia che serve per aiutare e migliorare la vita dei consumatori.\nAd arricchire questo appuntamento ci saranno incontri con esperti, workshop, conferenze, laboratorio e ovviamente momenti di svago e divertimento per grandi e piccoli.\nI temi principali di queste due giornate sono stati presentati ufficialmente da Altroconsumo che li ha così descritti:\n– Smart City: “Burocrazia veloce, parcheggi pagati con il telefonino e co-housing sono solo alcuni esempi. Vogliamo raccontare tutte le “best practices”, partendo dalle esigenze dei cittadini e creando un contatto tra loro e i Comuni.”\n– Lavoro e Formazione: “Affronteremo le tematiche inerenti l’economia condivisa e il mondo del lavoro, illustrando con casi concreti sia le opportunità a cui questo tipo di approccio può portare, sia gli aspetti critici. Inoltre, creeremo un contatto diretto tra i giovani e le nuove aziende della sharing economy.”\n– Tempo Libero: “Una cena, un week-end, una gita culturale, lo sport. L’ottica sharing può essere una valida alternativa al vecchio modo di affrontare tutte queste situazioni e le relative spese.”\naltroconsumo festival • Eventi • Milano • Settembre • sharing economy


Richard Madden paparazzato in compagnia di Ellie Bamber (FOTO)\nAgosto 10, 2017 di Valentina Turci\nRichard Madden, protagonista di Game of Thrones e della serie Rai de I Medici, è stato paparazzo in compagnia dell’attrice Ellie Bamber ad Ibiza.\nRichard Madden ha un nuovo amore! L’attore 31enne, ex protagonista di Game of Thrones e ora uno dei volti della serie I Medici, è stato fotografato insieme all’attrice Ellie Bamber, 20 anni, durante la loro mancanza sull’isola di Ibiza. Nelle foto pubblicate dal DailyMail, Richard Madden e Ellie Bamber si abbracciano e si baciano teneramente mentre si godono le loro vacanze sull’isola più famosa delle Baleari. L’attore aveva già pubblicato sul suo profilo Instagram delle foto insieme ai suoi amici sull’isola. Proprio qualche giorno fa, sempre su Instagram, Madden e la sua nuova ragazza erano stati taggati da un amico durante una cena:\nMonday nights in #Ibiza ! What a strong start to the week. Thanks @izakaya_official we ❤ this island. #eeclass @ee\nA post shared by Luke Pasqualino (@lucapasqualino) on Jul 31, 2017 at 5:02pm PDT\nEllie Bamber è una modella e attrice inglese nata nel 1997, conosciuta per il suo ruolo in Animali Notturni del regista e stilista Tom Ford e per essere comparsa in PPZ – Pride + Prejudice + Zombies. Ellie è anche molto seguita sui social ed è stata la protagonista del video musicale di Shawn Mendes per la canzone “There’s Nothing Holdin’ Me Back”.\nRichard Madden ed Ellie Bamber\nRichard Madden, dopo la rottura con la fidanzata storica Jenna Coleman nel 2015, sembrerebbe avere avuto una storia con la super modella Suki Waterhouse, ma i due non hanno mai confermato la loro storia. Dal punto di vista lavorativo, Richard Madden non tornerà sul set della seconda stagione de I medici, dove interpretava il capofamiglia Cosimo. Noi di Talky non possiamo che augurare il meglio alla nuova coppia!\nLEGGI ANCHE Chiara Ferragni: La fashion blogger e Fedez rispondono alle domande dei fan sul loro futuro\nrichard madden fidanzata


Performance all'avanguardia: la nuova Audi RS 6 Avant - Data Manager Online\nHome Hardware Hi-Tech Performance all’avanguardia: la nuova Audi RS 6 Avant\nV8 biturbo più potente, 4.0 TFSI da 560 CV (412 kW) e 700 Nm, maggiore efficienza e migliori prestazioni a fronte di consumi inferiori, accelerazione da 0 a 100 km/h in 3,9 secondi, velocità massima fino a 305 km/h\nLa nuova Audi RS 6 Avant vanta performance eccellenti: rispetto al modello precedente è più leggera, più efficiente e fa registrare prestazioni ancora migliori. Per lo scatto da 0 a 100 km/h le bastano 3,9 secondi; la velocità massima può essere aumentata fino a 305 km/h. A fronte di 560 CV (412 kW) di potenza, il 4.0 TFSI consuma solo 9,8 litri di carburante ogni 100 chilometri.\nIl potente V8 biturbo accelera la nuova Audi RS 6 Avant da 0 a 100 km/h in 3,9 secondi: un record nel suo segmento. La velocità massima è limitata elettronicamente a 250 km/h, ma con il pacchetto Dynamic o Dynamic plus è possibile aumentarla, rispettivamente, a 280 e 305 km/h. Secondo il ciclo di marcia europeo, la Avant ad alte prestazioni consuma in media solo 9,8 litri di carburante ogni 100 km. A questo risultato contribuiscono, tra l’altro, il nuovo sistema Start&Stop e l’innovativo sistema di gestione termica. Rispetto al modello precedente il consumo di carburante è diminuito del 40% circa.\nUna tecnologia innovativa che promuove l’efficienza della nuova Audi RS 6 Avant è il sistema cylinder on demand (COD). Ai carichi e ai regimi del motore medio-bassi chiude le valvole di aspirazione e di scarico dei cilindri 2, 3, 5 e 8. Il 4.0 TFSI lavora quindi come se avesse solo quattro cilindri fino a quando il guidatore accelera nuovamente con decisione. Il rendimento aumenta nei cilindri attivi in quanto i punti di funzionamento si spostano verso carichi più alti. Il passaggio dal funzionamento a quattro al funzionamento a otto cilindri e viceversa dura solo pochi centesimi di secondo: il guidatore se ne accorge praticamente solo grazie alla spia che si accende nella strumentazione. La tecnologia COD riduce il consumo nel ciclo ECE del 5% circa, che a velocità moderate può arrivare anche al 10%. I supporti motore attivi compensano con oscillazioni di verso opposto le vibrazioni generate durante il funzionamento a quattro cilindri.\nSospensioni “adaptive air suspension”


Settimana in SICILIA – Dal 4 al 11 Maggio 2011 – NetRaiders.net\nPubblicato da Theo il 1 Aprile 2011 1 Aprile 2011\nE definitiva! La settimana dal 4 al’11 Maggio 2011 Lupo Solitario ha portato in porto un giro in Sicilia!. Supportato moralmente dal sempre disponibile Ciri l’idea si è concretizzata e tutto è stato definito. Date, traghetti, prenotazioni ecc… Traversata con Grandi Navi Veloci Civitavecchia > Palermo e ritorno sempre per la stessa tratta. Se volete ulteriori dettagli seguite il post ufficiale ne forum o mettetevi in contatto con Lupo Solitario. [Clicca qui per il post ufficiale nel forum]


Explosion in the Sky Archives - Rockambula\nExplosion in the Sky Tag Archive\nWritten by Silvio Don Pizzica•\t16 Gennaio 2015• Recensioni\nAvete mai passato un pomeriggio d’estate distesi in un campo di grano guardando le nuvole danzare veloci nel cielo? Ecco, quella è l’immaginazione. Aspettate un secondo. No, non è quella l’immaginazione. Quella è la cartolina, l’idea di immaginazione che potrebbe scaturire da uno spot della mulino bianco. Quella è la definizione dell’immaginazione fornita dai Like a Paperplane. Quella non è l’immaginazione ma un luogo comune. Lo stesso che pare essere la musica contenuta in Unfolding Light quando si autodefinisce Instrumental /Post Rock. Un gigantesco e noioso e anche un po’ raffazzonato luogo comune sul genere oltretutto reso da una registrazione ovattata, con suoni non degni di paragoni lodevoli con illustri colleghi, stranieri e non. Dieci pezzi per la giovane formazione fiorentina che riprendono la tradizione Post Rock di God Is an Astronaut, Explosion in the Sky e Mogwai senza provare minimamente a scostarsi dal vecchio solco ormai tracciato e polveroso, anzi ridisegnandolo in maniera ancor più confusa e grossolana. Scusate le mie poche parole ma il Post Rock è altra cosa; almeno io immagino che lo sia. Così come vagheggio che l’immaginazione sia altra cosa rispetto allo stereotipo d’un pomeriggio d’estate passato distesi in un campo di grano guardando le nuvole danzare veloci nel cielo. L’immaginazione è sognare e fare di tutto per realizzare i propri sogni. L’immaginazione è ciò che ci rende liberi e schiavi al tempo stesso. L’immaginazione è la capacità di prevedere il futuro e sistematicamente sbagliare; ma in fondo, anche queste sono enormi stronzate.\nPlus Plus – Psycho\nWritten by redazione•\t19 Novembre 2014• Recensioni\nDecisamente non artisti di primo pelo questi Plus Plus, che con Psycho giungono al terzo disco dopo Evils del 2010 e Game Over del 2011. Nella loro biografia si legge che hanno origini inglesi ma che attualmente risiedono in Giappone. E certo è che la loro ultima fatica risente di un certo sapore internazionale, declinato lungo tutte le otto tracce interamente strumentali. Il disco, tutto sommato di durata contenuta, si apre con “This is Based Upon a True Story”, raffinata e solare, dettaglio che contrasta subito con la mia aspettativa, del resto assolutamente ingiustificata, di toni sommessi e atmosfere cupe. La sensazione prosegue con “Jail”, un richiamo all’Alternative Rock romanticone stile Coldplay, etereo e impalpabile, nel quale forse solo la reiterazione di una brevissima cellula melodica dà l’impressione di essere imprigionati. “Piano Song”, vuoi per il nome, è vagamente debussyniana. Ma non solo. Impossibile non ricordarsi subito del leggero tocco Pop pianistico di Yann Tiersen, ad esempio. Le sonorità cambiano leggermente, pur restando acustiche, nella successiva “Dieter Rams”, introdotta dalle corde pizzicate, incaricate di marcare il ritmo e definire la condotta armonica, ricreando un tappeto sonoro adatto ad ospitare, nuovamente, il timbro del pianoforte. Atmosfere visionarie, suggestioni più lisergiche che psicotiche, come vorrebbe invece suggerire il titolo, caratterizzano la traccia che dà anche il nome all’album, “Psycho”: espedienti strumentali che sembrano essere impiegati come musica colta descrittiva, finendo con pochi mezzi esaurienti, per costruire una perfetta scena sonora notturna.\nE con la traccia numero sei, “Gentle Man”, la più lunga di tutto il disco, con i suoi cinque minuti e più, capiamo di essere davvero di fronte a fortunati e talentuosi eredi di artisti come Mogwai o Explosion in the Sky. “Plantopia”, a dispetto del nome, ha un non so che di marino: le sonorità sono ovattate e dilatate allo stremo, il tempo si congela in un vuoto capace di circondare e avvolgere l’ascoltatore, esattamente come ritrovarsi immersi nell’acqua circondati dal nulla, eppure sfiorati da tutto. Psycho chiude con “The Rolling Hills of England”, che forse è un richiamo alla terra natia, al passato epico e glorioso e dignitoso dell’Inghilterra che il titolo cita, come si percepisce dai movimenti melodici medievaleggianti che puntellano l’intero brano. Nel complesso è un album davvero ben fatto e che vale la pena ascoltare. Consigliatissimo.


NOCERINA, VISCIDO: "Voglio dedicare questo risultato ai nostri tifosi" - Forza Nocerina.it\nHome / 2018 / dicembre / NOCERINA, VISCIDO: “Voglio dedicare questo risultato ai nostri tifosi”\nNOCERINA, VISCIDO: “Voglio dedicare questo risultato ai nostri tifosi”\n22 dicembre 2018, 18:05 · Ultime news\nSi chiude con un sorriso il girone di andata per la Nocerina targata Viscido-Chiancone. Grazie ad una buona prestazione, i rossoneri riescono a strappare un punto importante allo spauracchio Marsala. Raggiante in conferenza stampa il trainer rossonero: “Torniamo da un doppio impegno proibitivo con due punti importanti in tasca – il commento di Viscido – Peccato, però, perché con un po’ di fortuna avremmo addirittura potuto portare a casa una vittoria. Nel secondo tempo abbiamo avuto un’occasione nitida e ben costruita con Simonetti che, ahimè, ha trovato un difensore sulla sua strada che si è immolato per salvare la palla”. Ventiquattro punti al giro di boa, e salvezza più che mai alla portata dei molossi: “E pensare che avremmo potuto ottenere anche qualcosina in più – si rammarica – Al di là di ciò, comunque, il nostro obiettivo resta sempre il mantenimento della categoria. Voglio dedicare questi risultati ai nostri tifosi che, anche oggi, ci hanno sostenuto dal primo al novantesimo, nonostante le festività imminenti e la distanza proibitiva”.\n← MARSALA, GIANNUSA: “Pari giusto”\nMARSALA-NOCERINA 0-0, le pagelle: difesa sugli scudi, Simonetti che peccato! →


Schär - OmaggioMania - - Pagina 3 di 6\n6 Febbraio 2019 14 Commenti\nProva a vincere una borsa “No toast for breakfast” ricca di tante dolci specialità come i buonissimi Ondulé e Bulé Schär. Partecipa gratis.\n25 Gennaio 2019 9 Commenti\nIndovina il film e prova a vincere fantastici kit Schär. Partecipa gratuitamente.\nIndovina la parola che accomuna le seguenti e prova a vincere fantastici kit Schär. Partecipa gratuitamente.\nProva a vincere un sacco di prodotti Schär. Partecipa gratuitamente in pochi passi.\n12 Dicembre 2018 18 Commenti\nProva a vincere una sacca di Natale ricca di prodotti Schär. Partecipa gratis.\nVinci gratis 10 kit di prodotti Schär\n7 Dicembre 2018 6 Commenti\nProva a vincere 10 sorprese Schär: un box contentente un gadget, 1 sacca di Natale, 1 confezione di Lebkuchen e 1 confezione di Spekulatius. Partecipa ...\n5 Novembre 2018 21 Commenti\nRispondi al sondaggio e prova a vincere uno dei cesti pieni di regali Schär. Controlla subito la tua email!\nIndovina il prodotto segreto e potresti vincere un ricco kit di prodotti e gadget Schär. Partecipa gratuitamente.\nGluten Free: Taste, Review & Win con Schär\n2 Agosto 2018 25 Commenti\nCerca i tuoi posti del cuore e prova a vincere forniture di prodotti Schär e non solo. Partecipa gratuitamente.