Week end lungo a Firenze ed emergenza veterinaria - Un Architetto In Cucina\nQualche settimana fa sono stata impegnata in un tour di degustazione di vini in Toscana, nei pressi di Firenze. Sono stata proprio contenta di partecipare a questo evento, e siccome le scuole non erano ancora iniziate, ho deciso di portare con me la family al completo! Portare la family al completo non significa solo marito e figlia, ma anche Mordicchio, il nostro amatissimo siamese.\nMordicchio ha l’età del mio matrimonio, 6 anni e mezzo ormai. Ad un mese dalle nozze abbiamo trovato questo piccolissimo cucciolo abbandonato nei prati di un villaggio appena sopra casa nostra. Era magrissimo, mal nutrito ed aveva appena un mese di vita. Non ci abbiamo pensato su due volte e lo abbiamo adottato. Curato e coccolato davvero come un figlio, Mordicchio è diventato un gattone dolcissimo. E’ cresciuto con gli altri due cani che abbiamo a casa e ha iniziato a comportarsi quasi più da cane che da gatto. La sera, prima di cena, usciamo tutti insieme a fare la passeggiata, anche Mordicchio con noi, ci segue proprio come farebbe un cagnolino.\nEd anche per i miei spostamenti in giro per l’Italia, spesso e volentieri lo porto con me in quanto lui soffre troppo la mia mancanza e si adatta bene alle varie location.\nBeh lo avete capito, Mordicchio è un gatto davvero speciale e per me è davvero come un altro figlio.\nA Firenze, dunque, la famiglia Luboz era al completo, ma arrivati in albergo ho subito notato che qualcosa non andava in Mordicchio. Inappetente, apatico e soprattutto era rimasto accucciato nel suo trasportino tutta la sera e non voleva farsi toccare.\nBeh l’ho lasciato tranquillo tutta la notte, mi sono detta che magari era stanco e stressato per il viaggio. Il giorno dopo, era sabato, stessa situazione, nessun miglioramento. Dunque ho deciso di controllarlo e mi sono subito accorta che aveva uno strano rigonfiamento al collo, in prossimità della gola.\nPreoccupatissima chiedo alla reception se potevano darmi il contatto di un veterinario. Gentilissimi mi hanno consigliato una Clinica Veterinaria a Firenze che fa anche pronto soccorso veterinario a pochi km da Firenze. A Campi Bisenzio, a neanche 20 km dal centro città, facilissima da raggiungere troviamo la Clinica Veterinaria Il Giglio. Ero preoccupata fosse chiusa essendo sabato pomeriggio, ed invece ho scoperto che il pronto soccorso veterinario è attivo 24 h su 24, tutti i giorni, anche festivi e week end. Non vi dico il sospiro di sollievo!\n13 pronto intervento h24\nAppena arrivati siamo stati accolti da un personale gentilissimo, che ha subito accolto Mordicchio nel migliore dei modi. Punto a favore, oltre ad avere a disposizione le sale operatorie per le emergenze è anche il laboratorio di analisi interno alla struttura che permette di verificare tempestivamente lo stato di salute e poter intervenire tempestivamente.\nQuindi un’attenzione a 360°, dalla prima visita, al post intervento, alla degenza. Tutto nella stessa struttura, senza dover fare riferimento ad altre cliniche o ambulatori.\nC’è sempre un medico veterinario di turno, ed infatti ha subito visitato Mordicchio. Gentilissimo e disponibile ci ha spiegato la situazione e con molto tatto mi ha fatto presente che alla gola aveva un ascesso e si doveva agire velocemente. Nel giro di pochissime ore hanno ricoverato il mio siamese, operato, analizzato la sostanza asportata e messo in degenza con cure antibiotiche.\n10 chirurgia veterinaria specialistica\nSiccome i miei impegni lavorativi non potevano essere rimandati, ho dovuto lasciare Mordicchio nella Clinica Veterinaria Il Giglio per due giorni, fino al lunedì. Ma sapevo di lasciarlo in ottime mani, il personale infermieristico mi ha fatto subito un’ottima impressione. Sono davvero dei professionisti, sembra che ogni amico a quattro zampe che arrivi in clinica sia il loro. E la tempestività del loro intervento in emergenze contraddistingue questa struttura e la rende diversa da un semplice ambulatorio veterinario.\nPer fortuna tutto si è risolto nel migliore dei modi, le analisi della sostanza dell’ascesso non erano preoccupanti, è stata solo una brutta infezione, curata con dell’antibiotico. Mordicchio è stato curato e coccolato come un vero principino per 3 giorni. Io ho potuto lavorare serenamente in quei giorni, perchè sapevo che delle persone competenti ed altruiste si sarebbero prese cura di lui.\nTornati in Valle d’Aosta, tutto era dimenticato, ma porterò sempre nel cuore la disponibilità e la professionalità del personale della Clinica Veterinaria Il Giglio. Grazie ancora.\n<img src=”https://buzzoole.com/track-img.php?code=RB3IDWESK79AYZK8IJ3D” alt=”Buzzoole” />\n9 ottobre 2017 By unarchitettoincucina\nRicetta della crema al cioccolato fondente Lasagna di sole verdure: Melanzane e pomodorini freschi


Il Mondo di Cì: La valigetta del piccolo viaggiatore\nRobin :D 27 giugno 2012 09:25\nCiao, anche per noi questo è, più o meno, il contenuto dello zainetto di D.\nDi solito c'è anche qualche animaletto tipo una mucca, un cavallo o un maiale, almeno una macchinina e la borraccia con l'acqua che D. vuole gestire in autonomia.\nPer il timore di perderlo, con conseguenze disastrose, del pupazzo preferito ho la copia identica nascosta in un armadio a casa.\nCì 27 giugno 2012 10:00\nSì, l'assetto strategico e quello :)\nL'idea del pupazzo preferito doppio è molto furba, so che è anche mie amiche hanno risolto così. Qui per fortuna le prefenze cambiano. Una volta però è stato perso il cappellino preferito, che è volato in acqua per una folata di vento improvvisa!!! e ....magicamente è tornato dal mare (le mamme sanno fare magie incredibili)\nMadreCreativa 27 giugno 2012 09:32\nChe meraviglia! Mi piace...mi piace...mi piace\nParola di Laura 27 giugno 2012 10:40\ne il libro senza parole lo devo avere pure io, i miei impazzirebbero :)\nCì 27 giugno 2012 15:19\nCiao Laura, oggi nemmeno a mettersi d'accordo, visto che da te c'è un post su come fare le valigie! :)\nIo ADORO i senza parole ;) quello fotografato è molto piccolo e carino, e poi nella storia il topolino vola e viaggia, molto pertinente ;) la recensione nei link. ciao!\nmammozza 27 giugno 2012 13:16\nAnche noi abbiamo lo zainetto con macchinine (almeno due per un eventuale amichetto/a incontrato), un librino, un pupazzetto. Niente colori per ora. Una volta in macchina abbiamo portato letterine magnetiche in scatolina di latta.\nCì 27 giugno 2012 15:21\nAnche a eSSe piacciono le macchinine, specie quelle che carichi facendole andare un po' indietro. A volte mettiamo anche una palla piccola, però se andiamo in aeroporto tutto ciò che può scappare lontano è meglio di no ;). Belli i giochi nelle scatole di latta, io ho un kit con la dama, e altri giochi del genere di una nota ditta che fa valigie (me l'hanno regalato da poco) :) sono molto carini, e i pezzi non scappano.\nalessandra 27 giugno 2012 14:45\nAnche i miei hanno due mini zainetti trolley. Lascio scegliere loro cosa portare ma suggerisco e anche per me valgono libriccini (e devo assolutamente rivalutare i senza parole), materiale per scrivere (se siamo in macchina ho una valigetta che - appesa al sedile di fronte - si apre, funge da appoggio e contiene fogli matite e pennarelli) e qualche storia da ascoltare.\nNon avevo pensato alle bolle...........\nP.s. non manca mai una stoffa "glitter" nella scatola dei travestimenti. Neppure da noi con due maschi......\nCì 27 giugno 2012 15:26\nGrazie Alessandra, lo zainetto trolley in effetti è una bella idea, e ne avevo visti di bellissimi a forma di animale, però visto che la mia è piccola tergiverso perchè se no finirebbe in spalla a me nei momenti in cui c'è da correre e sono già abbastanza carica ;) I senza parole, come dicevo prima, sono fonte di tanti spunti. E se ne possono anche fare in casa volendo.\nre-ps: :) eh eh il tessuto col glitter ammanta di magia: noi lo abbiamo rosa, fucsia, azzurro e bianco è un attimo iniziare a sognare... a me piace anche sovrapporlo a una tovaglia per le feste!\nCartaCanta 27 giugno 2012 17:12\nE' bellissimo! I giochi da viaggio sono una vera manna dal cielo!!! magari evito di leggere troppe storie perchè soffro il mal d'auto e i nostri spostamenti sono prevalentemente in macchina.\nSmile1510 27 giugno 2012 21:24\nio devo preparare due zainetti, mi sa che devo iniziare ora anche se partiamo a metà agosto! ;-)\nvogliounamelablu 27 giugno 2012 23:04\nche bella la vostra valigetta, da sogno! potrebbe essere utile per il mio piccolo ma anche molto interessante vedere come il grande si possa destreggiare nella scelta di così pochi oggetti ben selezionati: lui si porta sempre dietro la biblioteca intera, praticamente!!\nCamiria 28 giugno 2012 10:17\nSei una mamma meravigliosa e i tuoi consigli sono preziosissimi ^^\nCì 28 giugno 2012 11:31\nGrazie a tutte per i vostri commenti, sono contenta di sapere che tante mamme si organizzano e lo scambio con voi è sempre prezioso.\nCamiria mi fai arrossire! :)\nMarica Bersan 28 giugno 2012 14:27\nMa che carina la valigetta del piccolo viaggiatore!!\njessica 29 giugno 2012 14:19\nQuesta valigetta è splendida! io sono ancora alla ricerca della borsa per il nido e prendo nota :)\nCioccoMamma 4 luglio 2012 22:35\nsoprattutto utilissima, per viaggi corti e lunghi


Percorso triennale di Grafologia con metodo francese\n13/01/2018 dalle 14:00 al 16/12/2018 alle 13:00 11/01/2018 18:00\nL’Associazione di Ricerca Grafologica, Arigrafmilano, certificata ISO 9001-2008, indice anche per l’anno 2018 il Corso di Grafologia secondo il comprovato metodo francese della Société Française de Graphologie.\nIl superamento dell’esame finale conferisce il titolo di Grafologo che autorizza alla pratica professionale.\nOltre al percorso formativo di base triennale, si terranno moduli integrativi e seminari di approfondimento sulle varie tematiche inerenti lo studio della grafologia e le sue applicazioni nel campo dell’orientamento scolastico e professionale, della perizia grafologica giudiziaria, dell’educazione del gesto grafico, della selezione del personale.\nArigrafmilano svolge, inoltre, numerose attività, spesso in collaborazione con altri enti scientifici e culturali, e si fa promotrice di congressi, incontri, seminari e pubblicazioni.\nI percorsi formativi indetti da Arigrafmilano, che si terranno durante i fine settimana, sono a numero chiuso per garantire ai partecipanti la massima preparazione e formare grafologi professionisti eccellenti.


Cucina lituana - Frutti di bosco 2021\nLa cucina nazionale lituana si è evoluta nel tempo.\nNonostante le somiglianze con le cucine di altri popoli dell'Europa orientale, la cucina lituana ha le caratteristiche distintive che la rendono una delle più peculiari e originali di questa regione.\nTra la cucina baltica, la cucina nazionale lituana si distingue per la vicinanza storicamente sviluppata alla cucina slava e l'influenza relativamente piccola della cucina tedesca.\nUna breve storia dello sviluppo della cucina lituana\nStoricamente, la Lituania ha sviluppato due direzioni culinarie:\nCucina Starolitovskaya (secoli XIV - XVIII);\nCucina Novolitovskaya (dalla seconda metà del XIX secolo.).\nLa direzione di Starolitovsky si sviluppò come una cucina di classi privilegiate della società lituana - nobiltà. A quel tempo, la Lituania determinò in gran parte la moda gastronomica dell'Europa.\nLa cucina basata sulle materie prime locali ha combinato organicamente le caratteristiche delle tradizioni culinarie lituana, russa e polacca con l'influenza della cucina tedesca e tatara.\nLa cucina di questo periodo è stata caratterizzata da piatti deliziosi con una ricetta complessa - oca Samogitian zuppa d'oca, anguilla affumicata ripiena di funghi e vitello, toro farcito con selvaggina e altri.\nCon il collasso del Commonwealth alla fine del XVIII secolo. e con la graduale scomparsa dello strato di nobiltà, la vecchia cucina viene progressivamente soppiantata dalla cucina Novolitovskaya, basata sulla tradizione contadina della cucina. La base di piatti ha cominciato a fare patate, carne e latticini, pane di segale.\nIl cibo era di natura stagionale - in estate si consumavano più verdure e pesce, in inverno il cibo era più soddisfacente (i maiali venivano macellati in quel momento).\nE i materiali della prossima nota ti aiuteranno a raccogliere documenti per un visto in Lituania da solo.\nCaratteristiche della cucina nazionale lituana\nRispetto ad estone e lettone, la cucina lituana è il meno "mare", si può definire "foresta": utilizza attivamente piatti di selvaggina, miele e frutti di bosco.\nLa cucina lituana è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche tipiche:\nsemplice ricetta di piatti (piccole quantità di combinazioni alimentari);\nl'abbondanza di piatti ricchi di amido (patate, farina e cereali);\nuso diffuso di piatti a base di carne (principalmente maiale);\nl'uso attivo di piatti caseari, in particolare panna acida e formaggi;\nuso limitato di spezie nella preparazione di piatti (il più popolare tra le spezie sono cumino e maggiorana).\nCucina tradizionale lituana\nNella moderna cucina lituana, la colazione è piuttosto densa: porridge, uova strapazzate, lardo, pane, formaggio, burro, pancake, tè o caffè sono serviti.\nA pranzo, servito il primo piatto (zuppa o borscht), una varietà di piatti a base di carne, pesce e patate. Una caratteristica speciale della cucina lituana è la varietà di ricette dei primi piatti - dalle zuppe calde alle dolci e al freddo borscht.\nBorscht di funghi tradizionali con "orecchie" in lituano, zuppa di pomodoro con riso, zuppa con carne affumicata, zuppa di birra Samyta, borscht freddo con kefir sono serviti sul tavolo.\nPiatti principali in Lituania\nIl secondo è solitamente consumato con una varietà di piatti a base di patate - il prodotto preferito dei lituani: secchio (salsicce di patate), pancake caramelis (frittelle di patate con carne macinata), shvilpikai (bastoncini di patate al forno con salsa), ploksteinis (budino di patate) e molti altri.\nManzo zrazy, una varietà di piatti di maiale (Kumpis - prosciutto di maiale, vari involtini di carne), l'oca sono popolari; manzo e montone sono molto meno usati. I piatti di pesce lituani sono per lo più in umido o al forno. La famosa specialità balneare del paese è l'anguilla affumicata.\nTra i piatti di farina - gnocchi, gnocchi (stregone), frittelle con vari ripieni. Rispetto ai piatti a base di patate, i cereali sono meno popolari in Lituania. Il porridge è più spesso usato per preparare un piatto tradizionale - gli shupini.\nBevande in Lituania\nBevande popolari nel paese sono kvas, varie tisane alle erbe, "acqua di cumino" - un decotto di semi di cumino. I lituani sono grandi fan del caffè naturale forte (il caffè istantaneo nel paese non è popolare).\nQuali piatti dovresti provare in Lituania?\nUna visita in Lituania sarà incompleta se non ti piace il sapore dei piatti che sono una specie di biglietto da visita del paese.\nIl piatto nazionale più famoso della Lituania sono gli zeppelin - grandi gnocchi di una forma particolare con vari ripieni - da verdure, carne, fiocchi di latte... Gli zeppelin devono il loro nome a dirigibili tedeschi dell'inizio del XX secolo - durante la prima guerra mondiale, il territorio del paese era occupato dalle truppe tedesche.\nDei primi piatti, freddo salatybarschiai borscht - barbabietola su kefir con patate bollite servite separatamente con aneto è meritatamente popolare.\nDal secondo piatto si dovrebbe provare il tradizionale Skillandis - maiale con spezie, fuligginoso nello stomaco di maiale, o godere del patrimonio della cucina Oldolitovian - caccia di fuoco kobaskas. Per un contorno, puoi provare kugelis - casseruola di patate o plotsteinis - budino di patate al forno con uovo e salsa di pancetta fusa e cipolle fritte.\nNon trascurare il pane in Lituania, specialmente il nero. Il pane nero lituano, riconosciuto come uno dei migliori al mondo, ha un sapore unico e può essere conservato fino a due mesi.\nTra i dolci, i formaggi a base di mele e ricotta sono particolarmente apprezzati, Švituris è una torta alle noci e la Šakotis è una torta nazionale lituana.\nNon meno bei paesaggi si nascondono nella vicina Estonia - la bellezza della Vecchia Tallinn non lascerà indifferenti nemmeno i viaggiatori più sofisticati! Continua a leggere per un altro emozionante percorso a piedi in Estonia.\nBeh, di per sé, vorrete sicuramente conoscere gli angoli pittoreschi della Lettonia, in cui vi aiuteremo anche noi! https://vpribaltike.com/latviya/sigulda/dostoprimechatelnosti-siguldi.html - tutto sui siti di Sigulda, un fantastico resort lettone sul fiume Gauja.\nUn piatto nuziale tradizionale, una torta di forma insolita fatta con la pasta all'uovo è cotta su un fuoco aperto. Un capolavoro di arte culinaria cucinato allo spiedo ha un gusto eccellente e può essere conservato per lungo tempo (fino a sei mesi).\nDalle bevande analcoliche vale la pena provare il kvas, che ha molte ricette in Lituania. Gli appassionati di birra apprezzeranno il viaggio in Lituania, perché il paese è un vero regno della birra: qui sono conosciute oltre 200 ricette di birra. Non è un caso che recentemente il turismo della "birra" si sia sviluppato attivamente nel paese.\nLa birra più famosa è Švituris, prodotta a Klaipėda dal 1784. In ogni birreria puoi scegliere tra una dozzina di snack diversi per la birra - kobaskas alla griglia, crostini all'aglio, formaggio secco e molti altri.\nTra le forti bevande alcoliche, dovresti sicuramente assaggiare il balsamo nazionale lituano Suktinis, che ha lo status di un patrimonio culinario del paese.\nLa forte tintura di miele (50 gradi) è fatta secondo una vecchia ricetta. Include ribes nero, lampone, bacche di ginepro, boccioli di pioppo e altre piante pregiate.\nI lituani preferiscono i fast food tradizionali piatti nazionali, quindi potete provarli in numerosi caffè e ristoranti. Ristoranti La cucina lituana e non solo Vilnius, sarà sempre in grado di offrire un menù vario. Una vasta gamma di piatti nazionali lituani non lascerà indifferenti veri buongustai.\nI 12 migliori piatti della cucina lituana: cosa dovresti provare a Vilnius\nLa cucina lituana non è diventata una scoperta per noi, perché i piatti di questa cucina sono molto simili a quelli slavi e per molti aspetti hanno qualcosa in comune l'uno con l'altro, differendo solo nei nomi a modo loro. I piatti della cucina lituana non sono diversi da tutte le delizie culinarie, ma sono realizzati con ingredienti semplici, principalmente di maiale e patate. E, naturalmente, ogni turista che ha visitato la Lituania per la prima volta vuole provare qualcosa della cucina nazionale, ecco perché in questo articolo imparerai non solo cosa provare nei ristoranti a Vilnius, ma anche a familiarizzare con i prezzi di questi piatti in modo che tu possa già andare in un bar quanto costa questo o quel piatto lituano.\n1.1 Zuppe lituane\n1.1.1 Šaltibarščiai - zuppa fredda con bietole su kefir\n1.1.2 Zuppa di pane (Sriuba duonos kubilėlyje)\n1.2 Piatti principali della cucina lituana\n1.2.1 Zeppelin (Cepelinai)\n1.2.2 Kugelis (Bulvių plokštainis) - casseruola di patate\n1.2.3 Pancakes a Zemaichu (Žemaičių)\n1.2.4 Budino di patate (Vėdarai)\n1.3 Spuntini per birra e non solo\n1.3.1 Piselli bruciati (Žirniai su spirgučiais)\n1.3.2 Orecchie di maiale affumicate (Rūkytų ausų)\n1.3.3 Kibins (Kibinai) - Karaite torte\n1.3.4 Kastinys - panna acida e burro di Samogitian\n1.4 Dessert lituani, tinture e bevande\n1.4.1 Šakotis - torta lituana\n1.4.2 Suktinis (Suktinis) - idromele lituano\nGli ingredienti principali della cucina lituana sono: patate, carne suina e latticini, ei piatti sono caratterizzati da una ricetta semplice, facilità di preparazione e un prezzo accessibile. A loro volta, i piatti a base di patate sono oggi i più popolari nella cucina lituana, che costa solo zeppel, che vengono eretti su un piedistallo tra i piatti nazionali e ogni turista dovrà certamente provarli. Dopo tutto, come gli zeppelin preparati a Vilnius e in tutta la Lituania, è improbabile che un altro cuoco cucini.\nQuesto articolo non parla delle bellezze architettoniche di Vilnius, ma di quelle gastronomiche, di quei piatti che sono il patrimonio culturale della cucina lituana. Proviamo a raccontare in dettaglio le zuppe lituane, i piatti principali di patate, gli spuntini per la più deliziosa birra lituana e i dolci lituani - dove andare senza dolci.\nAnche le zuppe lituane sono diverse, qui siete freddi e caldi, in agrodolce, ma nella maggior parte dei casi sono fatti anche con i prodotti "contadini" più semplici.\nI più comuni sono i seguenti: borsch ai funghi con le orecchie in lituano, zuppa di pomodoro con riso in umido di pomodori in brodo di carne, zuppa dolce lituana con prugne, freddo borscht di kefir lituano, zuppa di asparagi frullata, zuppa di paprika dolce frullata, zuppa oca Samogitian.\nCi concentreremo sui due primi piatti più popolari della cucina lituana - questo è lo spiedo e la zuppa di funghi nel pane.\nŠaltibarščiai - zuppa fredda con bietole su kefir\nCominciamo la nostra conoscenza della cucina lituana dal piatto più popolare, leggero e rinfrescante - la shaltibarschay, la zuppa fredda con le barbabietole su kefir. Comprendiamo la tua sorpresa, dicendo che questo è okroshka o holodnik secondo noi, ma non dovresti trarre conclusioni affrettate, dal momento che questo piatto lituano ha una serie di caratteristiche uniche.\nSe tocchi gli ingredienti che vanno a shaltibarschay, possiamo distinguere cinque principali: barbabietole, patate, kefir, cetrioli e uova. Il tutto è cotto, mescolato e tutto sembra essere fatto, ma l'ingrediente principale è patate bollite, non messe in zuppa, ma servite su un piatto separato, caldo, per così dire, al posto del pane. Le patate si rivelano essere un secondo corso separato, quasi a pieno titolo. Quindi la minestra è semplice e allo stesso tempo molto nutriente e gustosa zuppa fredda.\nShaltibarshchyay - zuppa fredda con barbabietole su kefir\nPrezzi nei ristoranti a Vilnius su Shaltibarshchyay\nRistorante Lokys - 3,50 euro\nForest Restaurant - 2,30 Euro\nRistorante Forto Dvaras - 2,50 euro\nSnekutis Bar: 1,74 EUR\nRistorante Berneliu Uzeiga - 2,10 euro\nRistorante Agotos grycia - 2,00 euro\nRistorante Gabi: 3,50 EUR\nRistorante Marceliukės Klėtis - 1,60 euro\nRistorante Pilies Katpėdėlė - 2,10 euro\nRistorante Prie Katedros: 3,00 EUR\nZuppa di pane (Sriuba duonos kubilėlyje)\nLa seconda zuppa, non più fredda, ma calda, e in aggiunta nel pane. Questo piatto è molto popolare tra i turisti che visitano la Lituania, ma a nostro avviso è un po 'sopravvalutato. Non c'è niente di speciale in questa zuppa e si differenzia dal solito solo in quanto viene servito nel pane anziché in un piatto.\nFondamentalmente, la zuppa di funghi è servita nel pane, si chiama zuppa di funghi lituana nel pane. Gli ingredienti sono anche i più semplici: funghi, patate, cipolle, carote e, naturalmente, il pane stesso. Assicurati di provare questo piatto, altrimenti i tuoi amici saranno molto sorpresi di sapere che eri in Lituania e non hai provato la famosa zuppa di pane.\nZuppa lituana nel pane\nRistoranti di Vilnius che servono zuppa di pane\nRistorante Berneliu Uzeiga - € 3,90\nRistorante Forto Dvaras - 3,50 Euro\nRistorante Prie Katedros - 5,00 Euro\nPiatti principali della cucina lituana\nÈ successo che solo i piatti a base di patate e non una singola carne sono entrati nei nostri piatti principali TOP della cucina lituana. Pensiamo che la ragione più probabile sia che siamo bielorussi e siamo semplicemente attratti dai piatti a base di patate, anche a Leopoli, con la sua variegata cucina, abbiamo ordinato delle frittelle di patate. Bene, ordiniamo sempre zeppelin quando arriviamo a Vilnius.\nVisitare la Lituania e non provare i zeppelin è un crimine per il tuo stomaco. Questo semplice piatto è diventato un successo negli ultimi anni nei ristoranti e nei caffè delle città lituane. Si possono trovare bolliti, fritti, con salse varie, con panna acida e saranno sempre molto gustosi e soddisfacenti.\nNel caffè puoi incontrare un altro nome di zeppelin - Didzkukuliai, quindi se porti un menu senza foto, ricorda questo nome, devi sceglierlo per provare gli zeppelin. La ricetta è molto semplice, in cima è triturata, patate bollite, e all'interno è farcita con carne macinata, a volte carne macinata.\nZeppelin - il principale successo della cucina lituana\nZeppelin nel menu dei ristoranti a Vilnius\nRistorante Forto Dvaras - 4,00 Euro\nSnekutis Bar: 3,77 EUR\nForest Restaurant - Euro 4,40\nRistorante Belmontas - 4,10 euro\nRistorante Laimos Smukle - 3,50 Euro\nRistorante Berneliu Uzeiga - € 3,70\nRistorante Gabi - 6,00 Euro\nRistorante Marceliukės Klėtis: 3,75 EUR\nRistorante Pilies Katpėdėlė - 3,80 euro\nKugelis (Bulvių plokštainis) - casseruola di patate\nIl gratin di patate lituano kugelis è anche uno dei piatti più popolari in Lituania. Anche la ricetta di Kugelis è molto semplice, la sua caratteristica principale è che le patate bollite triturate e grattugiate vengono mescolate nel forno prima della cottura. Le orecchie di maiale o lo strutto vengono aggiunti alla casseruola e in alcune ricette puoi trovare pollo, fiocchi di latte e altri ingredienti.\nKugelis - casseruola di patate\nCaffè di Vilnius che serve kugelis\nRistorante Belmontas - 3,9 euro\nRistorante Laimos Smukle - € 2,40\nRistorante Berneliu Uzeiga - 3,50 euro\nRistorante Marceliukės Klėtis - 3,60 euro\nPancakes Zemaichu (Žemaičių)\nLa samogizia è una regione nord-occidentale della moderna Lituania. È stato lui a presentare la ricetta unica per le frittelle di patate, che hanno preso il loro nome in onore di questa parte della Lituania - i pancake Zemaichu. Le patate bollite vengono tritate con un tritacarne, l'interno è contorto bollito e fritto in grasso o olio per un bel colore dorato. Piatto molto gustoso e originale.\nZemaichu - Frittelle di patate lituane\nPrezzi a Vilnius cafe per Pancake Zemaichu\nRistorante Forto Dvaras - 3,60 Euro\nRistorante Belmontas - 4,20 euro\nRistorante Laimos Smukle - 2,90 euro\nRistorante Agotos grycia - 3,30 euro\nRistorante Pilies Katpėdėlė: 2,90 EUR\nPotato Bucket (Vėdarai)\nSalsicce di patate Vedarai, un altro piatto di patate popolare nella cucina lituana. L'originalità di questo piatto è che al posto della carne, le salsicce sono farcite con patate e pancetta. La salsiccia di patate Vedarai è fritta in padella fino a ottenere una crosta appetitosa.\nVedara di patate - salsicce molto gustose\nVedarai nel menu dei ristoranti a Vilnius\nRistorante Forto Dvaras - 4,20 euro\nRistorante Belmontas - € 3,90\nRistorante Agotos grycia - 3,10 euro\nRistorante Gabi - Euro 5,50\nSpuntini per birra e non solo\nNon è un segreto che le persone in Lituania amano e sanno come fare la birra. È molto gustoso, soprattutto se provi la birra appena fatta, in un birrificio. La storia della produzione lituana risale al passato, motivo per cui gli snack lituani per la birra hanno anche una ricetta secolare.\nPiselli grassi (Žirniai su spirgučiais)\nUno di questi piselli con ciccioli è un vecchio spuntino di birra lituano, che può essere facilmente preparato a casa. Tutto ciò che serve per preparare questo semplice piatto sono due ingredienti: piselli e pancetta con le vene di carne. I piselli pre-lessati devono quindi essere mescolati con lardo arrostito.\nCome spuntino per la birra, a nostro parere, i piselli con ciccioli sono un piatto molto soddisfacente e non sono particolarmente adatti, ma sono più attratti da un corso principale completo.\nPrezzi a Vilnius cafe per piselli con ciccioli\nRistorante Forto Dvaras - Euro 2,00\nSnekutis Bar: 2,00 EUR\nRistorante Berneliu Uzeiga - 1,80 euro\nRistorante Marceliukės Klėtis: 2,30 EUR\nRistorante Pilies Katpėdėlė - EUR 1,75\nOrecchie affumicate di maiale (Rūkytų ausų)\nQuesto piatto è un vero antipasto per la birra. Una fame leggera, appagante, dal gusto piacevole e dall'aroma affumicato: orecchie di maiale affumicate, uno spuntino ideale per la birra. Nei ristoranti, le orecchie vengono servite con cannucce a fette, nei negozi è possibile acquistarle intere. Non sentirai la differenza tra loro.\nSpiedini di maiale affumicato - Spuntino di birra lituano\nPrezzi nei ristoranti di Vilnius per le orecchie di maiale affumicato\nRistorante Forto Dvaras: 3,00 EUR\nRistorante Agotos grycia - 1,90 euro\nKibins (Kibinai) - Torte di Karaite\nDolcetti con crostate con ripieni di carne, ricotta, funghi o verdure è un fantastico piatto lituano che soddisfa immediatamente la fame durante una lunga passeggiata verso i luoghi d'interesse. I Kibins sono ora considerati proprietà culinarie della Lituania, sebbene se si approfondisca la storia, questo è un piatto dei tatari Karaite, la maggior parte dei quali viveva a Trakai, da dove i kibin si diffondevano in tutta la Lituania.\nKibiny - Tortini di Karaite unici\nDove comprare la kibina a Vilnius\nI Kibines a Vilnius possono essere acquistati non solo in alcuni caffè, ma anche in qualsiasi supermercato, che ha i suoi dolci. Ma per veri kibinami, devi andare a Trakai, dove ci sono ristoranti, in cui il piatto principale del menu è esattamente Karaite torte - kibins.\nKastinys - Samogitian panna acida e burro\nKastinis è un vecchio piatto tradizionale di Samogizia con panna acida e burro, con l'aggiunta di pezzi di pepe e aglio. Inoltre, il castinis viene frustato esclusivamente a mano, motivo per cui riceve una consistenza simile. Per la sua preparazione, di regola, prendono la panna acida più grassa e il vero burro del paese.\nKastinis è ideale per una varietà di piatti caldi - patate calde, pasta, gnocchi. Il caffè viene solitamente servito con patate.\nKastinis - latte Samogitian e piatto delle spezie\nRistoranti a Vilnius che servono Kastinis\nRistorante Berneliu Uzeiga - 2,90 euro\nDessert lituani, tinture e bevande\nŠakotis - torta lituana\nSorprendentemente delizioso, la torta lituana Shakotis è considerata quasi un simbolo della repubblica, e la maggior parte dei turisti la sceglie come souvenir o regalo dalla Lituania per compiacere i propri cari e amici. Questo dolce lituano davvero unico è unico sotto tutti gli aspetti e innanzitutto per il fatto che questa dolce prelibatezza è cotta su un fuoco aperto, il che rende il gusto ricco e incomparabile.\nGli ingredienti sono i più semplici: uova, farina e zucchero.\nSakotis - l'unica torta lituana\nDove comprare shakotis a Vilnius\nShakotis a Vilnius viene venduto in tutti i negozi, mentre è possibile acquistarlo praticamente di qualsiasi dimensione: da 100 grammi a più di un chilogrammo. Il costo dello shakotis lituano in media circa 10 euro al chilogrammo.\nSuktinis (Suktinis) - idromele lituano\nBene, per completare il nostro viaggio culinario vuoi una bevanda calda, o meglio, forte. Suktinis prende il nome dalla popolare danza popolare lituana, che consiste in miele, fiori di chiodi di garofano, gemme di pioppo, ghiande di quercia, bacche di ginepro e molte altre piante preziose. La forza della bevanda - 50%.\nSuktinis - Lituano Mead\nDove provare suktinis a Vilnius\nRistorante Lokys - 2,50 euro (4 cl)\nRistorante Forto Dvaras - € 2,00 (4 cl)\nRistorante Gabi - Euro 2,00 (4 cl)\nRistorante Prie Katedros: 2,70 EUR (4 cl)\nCaffè e ristoranti sulla mappa di Vilnius\nBene, in conclusione, voglio dire. La cucina lituana è molto semplice e allo stesso tempo molto interessante con le sue ricette originali di piatti e cibo molto gustoso, ei caffè e i ristoranti di Vilnius meritano un ringraziamento speciale, tuttavia, che includono piatti nazionali lituani nel loro menu a prezzi ragionevoli.\nCordialmente, gli autori di BlogTravel Vitaly e Anna!\nLa Lituania non è solo il panorama di Vilnius, le spiagge di Klaipeda e l'antica architettura di Kaunas, ma anche la cucina lituana unica e molto gustosa. Quindi, cosa dovrebbe provare un turista che va in questo paese autentico e distintivo?\nPeculiarità della cucina nazionale lituana\nSe hai visitato la Lituania e non hai provato la cucina locale, significa che il viaggio è stato vano. Confrontando la cucina lituana con l'estone e il lettone, è necessario notare la sua sazietà e semplicità. Mentre nel resto dei paesi baltici vengono utilizzati principalmente prodotti ittici, in Lituania preferiscono:\nFarina e piatti a base di carne.\nPiatti di latte, ricotta e formaggio.\nLa quantità minima di spezie.\nLa vera regina della cucina lituana può essere chiamata patate - questo ortaggio viene bollito, fritto, cotto e cotto da esso i piatti più vari e molto gustosi.\nIl paese può essere diviso in quattro distretti con le sue specialità culinarie:\nGli Aukshtaytinays adorano i piatti di cagliata e i pancake.\nSamogitians - porridge.\nI piatti principali di Zuziytsya sono il porridge di grano saraceno, patate e funghi.\nI suvaltiani hanno salsiccia di patate e carne affumicata.\nGli Zeppelin sono un vero biglietto da visita della cucina lituana. Sono come gnocchi di patate di grandi dimensioni con vari ripieni: fiocchi di latte, carne, funghi, ecc. Il nome di questo piatto deriva dal tedesco Zeppelin (dirigibile), poiché assomiglia davvero a questo aereo nella forma.\nLa classica ricetta dello zeppelin include necessariamente patate crude e bollite - a causa della grande quantità di amido, il piatto non è bollito morbido. Oltre allo zeppelin bollito, puoi trovare anche altre opzioni per loro: tostato, con ripieno aperto, ecc.\nQuesto sostanzioso e piuttosto ipercalorico cibo può essere gustato in qualsiasi ristorante del paese, ma gli chef dei ristoranti nella parte storica di Vilnius sono considerati dei veri esperti nella sua preparazione. Una porzione di zeppelin costa circa 11-12 litas (circa 4 dollari).\nIl Vedarai è il secondo piatto più popolare della cucina lituana. Infatti, è una salsiccia di patate: quando si cucina, le budella di maiale sono farcite con patate grattugiate e lardo (a volte si aggiungono grane di orzo alla ricetta) e friggerle fino a doratura.\nPuoi provare vedaray in quasi tutti i ristoranti di tutto il paese o comprare questa salsiccia in un supermercato. Il costo è di circa 10 litas (più di 3 dollari).\nQuesto è un primo piatto leggero e gustoso, perfetto per gli amanti del cibo sano. È una zuppa fredda di barbabietola con una base di kefir e l'aggiunta di cetrioli, uova sode e altri ingredienti. Il "clou" della zuppa è patate bollite con aneto, che viene servito separatamente.\nUn piatto viene preparato nella maggior parte dei ristoranti di Vilnius, il prezzo approssimativo di una porzione è di 6-8 litas (2-2,5 dollari).\nZhemaichu (zhemaytsky pancakes)\nFrittelle arrostite di purè di patate con patè tritato provenienti dalla Samogizia, la regione occidentale della Lituania.\nPer provare questo piatto gustoso e molto soddisfacente, non devi andare nella capitale della regione Telšiai, perché è servito in molte istituzioni in altre città, in particolare a Vilnius e Kaunas. Costo approssimativo - 15 litas (15,5 dollari).\nIn realtà, i kibinai sono un piatto dei tartari karaite, tuttavia, poiché queste persone si sono stabilite a lungo e stabilmente nell'area della città di Trakai, queste torte si sono trasformate in un piatto nazionale lituano. Sono fatti da pasta non lievitata con ripieni molto diversi:\nIl miglior kibinai in Lituania può essere degustato proprio a Trakai, dove ci sono diversi ristoranti Karaite.\nInoltre, questo piatto è servito a Vilnius - per esempio, in una pasticceria chiamata PinavijaCafé Bakery. Il costo di una torta è di 6 litas (poco più di 2 dollari).\nSkilandis non è solo un piatto, ma parte della cultura lituana. È simile a una salsiccia affumicata a freddo ricavata dallo stomaco di maiale, che è farcita con carne tritata o macinata di maiale.\nIn Lituania, questo prodotto viene utilizzato indipendentemente o aggiunto a zuppe, zuppe, insalate, ecc. Gli Skilandis possono essere degustati in molti ristoranti o acquistati in qualsiasi supermercato, il prezzo al chilogrammo è di 35 litas (circa 12 dollari).\nCom'era già possibile capire, le patate sono la vera regina della cucina lituana. Kugelis è una casseruola, che viene preparata anche sulla base di questa verdura con l'aggiunta di lardo (nella ricetta classica - orecchie di maiale), a volte - ricotta, pollo e altri ingredienti, e servito con una salsa di ciccioli e panna acida.\nUna porzione di kugelis nei ristoranti lituani costa circa 11 litas ($ 4).\nMorku apkess dovrebbe provare quelli per i quali la cucina lituana sembra un po 'grassa e pesante. È una casseruola di carote bollite, che viene macinata con tuorli, cannella e zucchero in una purea e poi cotta al forno.\nPrezzo per porzione - 6-8 litas (2-3 dollari).\nLe orecchie di maiale svolgono anche un ruolo molto importante nella cucina di questo paese. Sono bolliti, fritti, affumicati e serviti sia come piatto indipendente con contorni diversi (più spesso con piselli), sia come snack per la birra.\nAd esempio, uno degli snack più famosi nei ristoranti lituani è il Klausuchu - orecchie di maiale affumicate bollite con piselli e salsa all'aglio.\nIl costo di una porzione è di 16 litas (quasi 6 dollari).\nSakotis non è meno famoso piatto lituano di cepellines. Questa è una torta molto gustosa composta da uova, zucchero e farina su un fuoco aperto con l'aiuto di un piccolo spiedino. Grazie a questo metodo, shakotis sembra un riccio o un albero di Natale.\nMolto spesso questo dolce è preparato per un matrimonio, ma i turisti lo considerano come un souvenir - a proposito, può essere conservato per circa sei mesi e non contiene conservanti! È possibile acquistare shakotis in qualsiasi negozio di dolciumi, il prezzo è di 32 Litas (11,5 dollari).\nLa bevanda più popolare in Lituania è la birra, che si dice non sia assolutamente inferiore alla birra ceca o tedesca per gusto e qualità.\nLa più famosa birra lituana è Švituris, prodotta a Klaipėda dal 1784.\nMezzo litro della bevanda costerà al turista circa 6 litas ($ 2).\nHai anche bisogno di assaggiare la vecchia tintura lituana chiamata Suktinis, che è fatta con miele con l'aggiunta di bacche diverse, tra cui ginepro, boccioli di pioppo, ecc. Tuttavia, fai attenzione: la forza di questa bevanda lascia circa 50 o.\nMa coloro che non bevono bevande alcoliche apprezzeranno sicuramente il kvas di segale e vari tè alle erbe, secondo i quali i lituani sono considerati anche grandi maestri.\nCucina e piatti lituani\nSe vieni in Lituania per rilassarti e ottenere nuove piacevoli impressioni, devi provare e apprezzare i piatti gustosi e, allo stesso tempo, economici della cucina nazionale lituana. Nella loro cucina nazionale, i lituani usano principalmente patate, carne suina, prodotti a base di latte crudo e verdure di stagione. I piatti sono importanti per ricette semplici, ricchezza e prezzi accessibili.\nIn Lituania ci sono ristoranti e caffè specializzati chiamati "Lituviškai patekalai" (piatti della cucina lituana), dove si possono gustare piatti tradizionali lituani. Tuttavia, è possibile trovare questi piatti non solo lì, ma anche nel menu di quasi tutti i ristoranti o bar. E ti aiuteremo a capire cosa e come sono fatti, in modo che tu possa scegliere la ricetta che ti è piaciuta con il nome del piatto nelle lingue russa e lituana.\nPrimi piatti lituani\nNon dimenticare di provare questo "miracolo rosa" lituano, il famoso borscht freddo. È una zuppa di barbabietola con cetrioli e verdure, fatta su kefir grasso con patate bollite e uova bollite separatamente. A volte vengono aggiunte carni affumicate. Questa è la zuppa leggera e rinfrescante preferita. È particolarmente piacevole in una calda giornata estiva.\nC'è un altro miracolo culinario delizioso - è una zuppa in "pentola" di segale con funghi selvatici (di solito con funghi bianchi). Una piccola pagnotta di pane di segale fatto in casa viene tagliata e tolta tutta la carne. La zuppa cremosa con funghi viene versata nel "vasino" che ne risulta e ricoperta di coperchio di segale. Una zuppa è gustosa come una zuppa di funghi.\nNei piatti lituani, carne, contorno e insalata non vengono mai serviti separatamente, come nei ristoranti russi. Se ordinate carne (pesce), allora automaticamente porteranno un contorno, insalata, verdure fresche e salsa (potete scegliere qualsiasi contorno, salsa, ma questo non cambierà il prezzo).\nLe salse di bosco (bianco e finferli) sono tradizionalmente utilizzate per salse, spinaci, formaggi (e derivati) e spezie erbacee.\nIl cavolo ripieno in Lituania viene servito con patate e panna acida. Pertanto, è un piatto abbastanza nutriente e poco costoso.\nLa principale "attrazione" culinaria della Lituania, che ogni turista dovrebbe provare e apprezzare sono i famosi zeppelin, o sono chiamati anche Didžkukuliai - questi sono grandi dirigibili di patate aromatizzati con dentro carne succosa (ci sono anche cagliata con funghi e anche funghi ).\nSono bolliti e serviti con panna acida con ciccioli croccanti, cipolle o salsa di funghi (a scelta).\nCi sono anche gli zeppelin fritti, ma chi ha un buon stomaco! Per coloro che non possono vantarsi di loro, gli zeppelin sono fatti di patate bollite (questo è un dilettante). Nota, tali zeppelin non sono ovunque!\nIn ogni porzione, due zeppelin piuttosto grandi. Tuttavia, se lo desideri, puoi ordinare mezze porzioni (ti consigliamo di ordinare tutto in mezza porzione), dato che non sono piccole, ma i piatti lituani sono nutrienti.\nVedarai è un altro piatto sostanzioso della Lituania. Cipolle arrostite, pancetta, pancetta, erbe e spezie si aggiungono alle patate crude grattugiate. Le budella di maiale sono riempite con questa massa e cotte nel forno o sulla griglia fino alla crosta croccante. Servito con pancetta e panna acida.\nKedaynyu blinay (Kėdainių blynai)\nIl pancake di Kedainyu è fritto con pancake di patate crude grattugiate con carne macinata all'interno. Servite frittelle con salsa di panna acida o panna acida.\nKugelis (paletta di patate) - aggiungere le cipolle fritte, pancetta, pancetta e spezie alle patate crude grattugiate. Formare, stendere su una teglia e cuocere in forno. Servito con salsa bianca, pancetta e funghi.\nZhemaichi blinay (Žemaičių blynai)\nI pancakes Zhemaychyu sono fatti bollire in uniformi di patate bollenti, tritate, farcite con carne macinata bollita con l'aggiunta di spezie, cipolle saltate in padella. Quindi si formano torte piatte e fritte in padella. Servito con salsa di panna acida o panna acida. Al momento dell'ordine, puoi sempre fare una scelta di salsa e servire le dimensioni.\nSi tratta di patate bollite farcite con funghi con cipolle fritte o salmone salato. Servito con salsa di castinis o panna acida.\nIl piatto è leggero e non grasso - per coloro che non vogliono aumentare di peso.\nAssicurati di provare il castinis - questo è un vecchio prodotto a base di latte fermentato di Samogitian di consistenza speciale, a base di panna acida e burro montata in casa, con aglio e spezie. Il segreto della speciale consistenza delicata dei castini nella tecnica della frustata. La massa delicata e aromatica è servita nel caffè con patate, cotte in "uniforme".\nI kastinis possono essere acquistati nel reparto lattiero-caseario di qualsiasi supermercato.\nSalsicce lituane (Lietuviškai dešreliai)\nNel maiale tritato aggiungere cipolla, aglio, spezie e intestino di maiale ripieno con carne macinata. Le salsicce sono bollite, poi grigliate e servite con crauti stufati o purè di patate.\nIl Kibinai è un piatto nazionale di tartari di Karaite indigeni che hanno vissuto a lungo in Lituania (principalmente a Trakai). Si tratta di polpettine molto gustose e nutrienti a base di tenera pasta frolla con carne macinata o carne macinata (maiale, agnello, vitello o pollame). Cuocili nel forno e servi caldo.\nI Kibinai sono venduti non solo nei caffè, ma anche nei supermercati dove c'è una pasticceria. Ma il kibinasy più delizioso si può gustare solo a Trakai, la patria dei caraiti lituani.\nLa moderna cucina nazionale lituana è il successore di una delle più grandi cucine d'Europa del Medioevo. Una volta tutta l'Europa, e in parte la Russia, furono guidate dai gusti culinari degli abitanti del Granducato di Lituania. Ed è stato il motivo. leggi tutto\nLa moderna cucina nazionale lituana è il successore di una delle più grandi cucine d'Europa del Medioevo. Una volta tutta l'Europa, e in parte la Russia, furono guidate dai gusti culinari degli abitanti del Granducato di Lituania. Ed è stato il motivo.\nIn Lituania, è stato molto facile trattare gli esperimenti culinari e uno dei segni di un tale atteggiamento è stata l'esistenza di zuppe inventive, con le quali i notabili lituani regalavano ai loro ospiti (per esempio, zuppe di asparagi o paprika ripuliti). Amavano e amano ancora il lituano freddo borscht (Shaltibarshchyay), così come il più tradizionale borscht con cavoli e barbabietole.\nNelle case degli aristocratici lituani, i piatti a base di carne venivano preparati principalmente dalla palude degli uccelli acquatici e del gioco rosso (cinghiale, leggings, carne di cervo, carne d'orso), e aggiungevano anche molte spezie e spezie costose. Carne di toro con sughi a base di frutti di bosco, anguilla affumicata, fagiano con ginepro, manzo in scatola, carne secca e affumicata. In generale, hanno preparato un sacco di interessanti e praticamente inaccessibili nel nostro tempo.\nLa maggior parte delle semplici ricette dell'era lituana del potere, come teste di patate, budini, zeppelin, pancake e casseruole con cipolle e ciccioli, il suddetto borscht e, naturalmente, il pane speciale lituano (qualità e l'unicità della ricetta che è riconosciuta in tutto il mondo). Inoltre, i piatti a base di maiale sono molto popolari in Lituania, e uno dei piatti è lo skilandis (carne di maiale affumicata cruda in uno stomaco di maiale) - anche i lituani lo hanno brevettato.\nI lituani hanno anche altri gusti gastronomici. Ad esempio, in Lituania, la ricotta, la panna acida e i formaggi, le torte di carne macinata, i gnocchi, il pesce baltico cotto in pasta, le salsicce da caccia, i pancakes, ecc. Sono molto apprezzati. La cucina lituana è molto ampia, perché combina gli echi delle tradizioni culinarie di molte nazioni vicine.\nCi sono autentici dessert nella cucina lituana - torta Shakotis, sottobosco (zagarelis), torta shvitur. In generale, la sbavatura ha già iniziato a fluire, quindi andiamo piuttosto subito a studiare direttamente le ricette dei piatti della cucina nazionale lituana preparati dai nostri autori. La cucina lituana ti dà il benvenuto!\nNessuna guida necessaria\nFino al 19 ° secolo, in Lituania esisteva una cucina di classe ricca, la cosiddetta cucina vecchio-lituana. La base di ciò era il prodotto della pesca e della caccia. Ma, a partire dalla metà del XIX secolo, lo stato scomparve, e quindi la nobiltà per la quale fu creata questa cucina non divenne. Da quel momento in poi, la cucina "contadina" o Novolitovskaya cominciò ad emergere, che gradualmente si sviluppò nella cucina nazionale della Lituania. Cereali, verdure, patate, latticini e carne sono diventati ingredienti tradizionali.\nA causa della somiglianza delle condizioni climatiche, la cucina nazionale della Lituania è simile a quella bielorussa. Pertanto, il prodotto principale per cucinare è patate. Cosa non fanno gli specialisti culinari lituani: pancake, salsicce, budini e, naturalmente, il famoso piatto lituano - "zeppelin". Il ripieno di zeppelin di patate è fatto con carne, e sono versati sopra la salsa di castinis in cima - questa è una panna acida con burro e varie spezie. C'è anche il secondo nome di questo piatto - "dojkkulyuy".\nUna caratteristica speciale della cucina lituana è l'abbondanza di piatti a base di carne di maiale e pollame. Se vi capita di essere in Lituania, assicuratevi di provare "Shupinis" - questo è un porridge fatto con patate e piselli, con l'aggiunta di maiale fritto. Lo Skilandis è popolare - salsicce di maiale affumicate, che vengono preparate in ogni ristorante e caffetteria. Gli gnocchi lituani sono piuttosto insoliti, in cui, come ripieno, aggiungete patate, ricotta, pezzi di carne sminuzzati e poi cospargere con pancetta di pancetta dall'alto. Un altro dei piatti di carne è quello di assaggiare "Kumpis" - prosciutto di maiale ripieno di aglio, verdure e spezie e carne di manzo lituana zrazy. Un piatto festivo in Lituania è l'oca ripiena di funghi, mele, cavoli e cotta nel lardo.\nNon l'ultimo posto nella cucina nazionale della Lituania è occupato da piatti di pesce. Vale la pena assaggiare:\nanguilla affumicata catturata nella Laguna dei Curi;\nluccio con crauti o sotto rafano ("Lideka");\ncarpa fritta su carbone o alla griglia;\naringa con panna acida e cipolle fritte;\nodore di pane e fritto.\nUn altro orgoglio dei lituani è il pane nero di segale. È delizioso e può essere conservato a lungo senza perdere il suo gusto. Le fette di pane sono fritte, strofinate con aglio, cosparse di formaggio grattugiato - non troverete nulla di più gustoso di una straordinaria birra lituana.\nInoltre, la cucina nazionale della Lituania è piena di dolci e di tutti i tipi di dessert. Le torte "Shvituris" sono molto gustose in Lituania, muffin, biscotti, gelatine, cagliata, cioccolato fondente e dolci. E, la tradizionale torta lituana "Shakotis", molti turisti vengono portati via dalla Lituania, come souvenir.\nLe bevande più popolari in Lituania sono kvas, caffè, tisane a base di frutti di bosco, limone ed erbe aromatiche, brodo di cumino. Anche le bevande alcoliche sono molto apprezzate. In Lituania, un'ottima birra e il miglior "Svyturys Baltijos Extra". Le tinture di miele con una forza di 50 gradi - Medovas e Suktinis sono molto insolite.\nLa maggior parte dei ristoranti e caffè sono decorati in stile tradizionale lituano, quindi, una volta lì, si può immediatamente sentire il sapore nazionale di questo paese.\nBenvenuti nell'accogliente Lituania e buon appetito!\nCucina lituana - tradizioni e piatti principali\nLa cucina tradizionale lituana è una vasta gamma di piatti originali, molti dei quali provengono da culture di altre nazioni. La caratteristica principale della cucina nazionale lituana è un'enorme varietà di piatti a base di patate. Gli zeppelin sono considerati il piatto lituano più famoso: la patata zrazy nella forma di un palloncino dirigibile pieno di carne macinata o cagliata.\nInsalate di patate nutrienti, pancake di patate crude o bollite, kugel e vedaray, che è un intestino di maiale cotto con patate sfilacciate. Questi piatti tradizionali lituani sono il segno distintivo dell'arte culinaria lituana.\nL'abbondanza di bacche e funghi negli spazi aperti di questo stato consente alle hostess lituane di diversificare la dieta quotidiana. Gnocchi con funghi, frutti di bosco e ricotta sono semplici piatti nutrienti che i lituani amano. Gnocchi pigri molto popolari con purea di mirtilli, cucinati sotto forma di una mezzaluna. I prodotti di farina preferiti includono anche una varietà di pancake di lievito con bacche, ricotta e ripieni di carne.\nAntipasti tradizionali lituani freddi includono piatti di aringa marinata o salata, ricotta con spezie ed erbe aromatiche (cumino e maggiorana), formaggio sottaceto fatto in casa, carne e salsicce, affumicato caldo o freddo. Funghi I cuochi e le hostess lituane marinano, salano e si asciugano. Quindi utilizzato per la preparazione di vari snack freddi e salse spesse.\nFinferli al forno con patate\nI primi piatti della cucina tradizionale lituana sono le zuppe preparate sulla base del brodo di pollame, vari tipi di carne, selvaggina e birra. Nella stagione estiva, la zuppa fredda a base di kefir con un'abbondanza di verdure, giovani barbabietole e uova è popolare.\nI secondi piatti lituani sono più spesso fatti con carne di maiale o pollame. Agnello e manzo sono usati raramente. Zrazy, involtini, arrosti, oche e anatre fritte sono una lista incompleta dei gusti culinari lituani. Il pesce in Lituania viene cotto a vapore, bollito e in umido. Il piatto di pesce lituano più famoso è l'anguilla affumicata.\nI lituani preferiscono kvas, birra, tisane naturali e caffè naturale forte. Una torta con gherigli di noci (schwituris) è molto popolare al di fuori del paese, come un delizioso dessert. Il tradizionale dolce lituano cotto per il matrimonio è "Shakotis". Ha una forma insolita e richiede attrezzature speciali per cucinare. Sull'albero rotante riscaldato versare l'impasto per uova. È arrostito non solo dall'interno, ma anche dall'esterno. Tradizionalmente, una torta del genere viene cotta su un fuoco aperto. La tecnologia della sua preparazione consente di conservare questa confezione per sei mesi.\nLa cucina lituana presenta differenze peculiari nelle regioni del paese. La salsiccia a forma di palla (skilandis) è preparata da Suwalkis, famosa per i suoi piatti a base di carne. I piatti a base di funghi sono l'orgoglio dello zuki. Deliziosi prodotti a base di farina sono preparati da Aukštaitians. I re della cucina lituana - piatti di patate - sono ben accolti dai Samogiti.\nMolti piatti lituani sono intrinsecamente simili ai piatti europei. La cucina slava e la cucina tedesca hanno avuto una grande influenza sulla cucina di questo paese. I prodotti della cucina lituana sono dominati dai doni della foresta. In questo modo, si differenzia dall'arte culinaria della Lettonia e dell'Estonia, dove i frutti di mare occupano un posto grande.\n10 piatti tradizionali lituani da provare\nForse inizieremo con il piatto nazionale lituano più famoso - con gli zeppelin. Questi sono patate zrazy preparate da una miscela di pasta di patate crude e bollite farcite con carne macinata di maiale. Tradizionalmente, gli zeppelin vengono serviti con salsa di panna acida e fette di pancetta fritta. Inizialmente, il piatto era chiamato didzkukuliai, ma all'inizio del 20 ° secolo è stato cambiato in zeppelin a causa della sua somiglianza esterna con dirigibili zeppelin.\nZeppelin apparve in Lituania all'incrocio tra il XIX e il XX secolo, molto probabilmente in Samogizia, che proveniva dal territorio della moderna regione di Kaliningrad.\nPane tostato (Kepta Duona)\nIl pane fritto è segale scura pane lituano fritto in olio di girasole, grattugiato con aglio e sale. Solitamente servito con salsa al formaggio. Più spesso, questo piatto viene consumato come spuntino per la birra.\nZuppa di barbabietole (Burokėlių Sriuba)\nLa zuppa di barbabietola è una zuppa calda a base di barbabietole, cipolle, carote, sedano e maiale, condita con sale, pepe e aneto. La zuppa di barbabietole lituana è molto simile al borscht ucraino.\nZuppa fredda (Šaltibarščiai)\nLa zuppa fredda viene solitamente consumata durante la stagione estiva. È fatto di kefir, con barbabietole, uova sode e patate bollite. Il borscht freddo ha un colore rosa brillante ed è un indicatore del fatto che il clima caldo è arrivato in Lituania.\nBiscotti "Funghi" (Grybukai)\nNon lasciare che il nome ti fuorvii. I funghi non sono fatti con i funghi, sono semplicemente biscotti a forma di fungo. I funghi sono deliziosi biscotti alla cannella, ai chiodi di garofano, alla noce moscata e al cardamomo. Sono rivestiti con smalto per creare uno "stelo" bianco e un "tappo" nero.\nLa ricotta fresca è un prodotto popolare nella cucina lituana e viene utilizzata nella preparazione di molti piatti. Uno dei piatti più popolari della ricotta è la torta di ricotta. Nella sua preparazione, la ricotta viene mescolata con una piccola quantità di farina, uova e zucchero, e poi è tutto fritto nel burro. Di regola, la torta viene servita con bacche fresche e marmellata.\nLe patate sono il vero re nella cucina lituana, e i piatti a base di patate sono usati dai lituani quasi ogni giorno. Le frittelle di patate sono un piatto semplice fatto con patate grattugiate, cipolle e uova mescolate insieme e saltate nel burro. I pancake sono serviti con aneto, cipolla e panna acida.\nI Kibinai sono deliziose torte fatte a mano, che sono il piatto nazionale dei Caraiti, un gruppo etnico turco che vive in Lituania da secoli. Morbide torte ripiene di carne, verdure, ricotta o frutti di bosco sono uno snack preferito o aggiunta alle zuppe.\nKugel è un budino o una lasagna fatta con patate al forno, a volte con carne. Servito con salsa di mirtilli, pancetta o panna acida. Come nel caso della maggior parte dei piatti lituani, la ricetta per un kugel varia da persona a persona, quindi il piatto può variare notevolmente in luoghi diversi, il che lo rende ancora più interessante.\nRaguolis o Shakotis\nRaguolis o shakotis è una torta tradizionale lituana che viene servita in occasioni speciali come matrimoni, Natale o Pasqua. Una torta è un grande anello vuoto con corna o rami simili a punte. Sono fatti di pasta gocciolante quando la torta viene girata allo spiedo davanti al forno.\nCome creare shakotis possono essere visualizzati in questo video:\n23 piatti lituani - ricette tradizionali lituane!\nCulinary Community Li.Ru - Ricette dei piatti lituani\nPiatto molto attuale nei giorni di digiuno. A basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo - un magazzino di vitamine. La cottura è facile e semplice.\nZuppa di formaggio del Baltico\nRicetta per fare la zuppa del Baltico.\nBigus con carne\nUn piatto classico di cavolo slavo e cucina baltica. Cosa non cucina. Suggerisco di provare i bigos con la carne - è sia soddisfacente, salutare e gustoso!\nBigus in un multivariato\nQuesta è una ricetta per gli amanti dei piatti a base di cavoli e felici proprietari del fornello lento. Non brucerà nulla, non è necessario mescolare - per preparare un piacere continuo. E il gusto del piatto ti delizierà.\nBigus con pollo\nUna delle ricette di un piatto molto popolare. Senza troppi problemi, relativamente economico - e hai sul tavolo un ottimo piatto per il pranzo o la cena.\nBigus con salsiccia\nUn piatto delizioso che è particolarmente buono da mangiare in inverno e all'inizio della primavera. Dopo tutto, reintegrerà il tuo corpo con vitamina C. E prepararlo è facile e semplice.\nBigus con riso\nBigus con riso è semplice, economico e gustoso. Questo piatto è molto importante nei giorni di digiuno.\nPer la vostra attenzione il lituano Kugelis è un piatto molto semplice e gustoso della cucina nazionale lituana, fatto con patate. Qualcosa come la nostra casseruola. Caloroso e semplice.\nBiscotti di Natale Kucukuk\nIn Lituania, per il Natale vengono preparati 12 piatti per bambini. Uno di questi è un biscotto di pasta kvas con semi di papavero. Questi biscotti sono tagliati a cubetti e cotti. Kucyukay servito in una ciotola con latte di papavero.\nBarbabietola in lituano\nQuando sono venuto a vivere 30 anni fa in Lituania, non ho mai assaggiato una zuppa simile alla zuppa di barbabietola. Soprattutto su kefir o con latticello. Ora in estate è la nostra solita e amata zuppa fredda. Ecco la ricetta.\nPosso mangiare un poliziotto lituano tutto il giorno. Ci sono diverse opzioni per l'holodnik lituano, ti suggerisco il maggior successo, secondo me. La mia ricetta è alquanto anticonvenzionale, ma anche lituana!\nPatate zrazy con carne - un piatto abbondante, che è considerato il luogo di nascita di diversi paesi. Questo è lontano dall'unico piatto che Polonia, Lituania, Bielorussia e Ucraina condividono tra loro. Cooking? :)\nPenso che se fossi in Lituania a Trakai, dovresti provare le torte di Karaite - kibins, che sono considerate un punto di riferimento locale. Offro una ricetta classica kibinov.\nSe sei stufo di hamburger regolari, allora è il momento di provare a cucinare zrazy. Oggi ti dirò come cucinare patate zrazy con carne macinata.\nI Lasankas sono un piatto nazionale di tre paesi contemporaneamente: Polonia, Lituania e Bielorussia. Storicamente, questi tre stati erano una volta uno. Prepareremo lasagan sulla ricetta più semplice.\nSalsicce di patate "Vedarai"\nRicetta per cucinare piatti tradizionali di patate lituane - salsicce di patate Vedarai (Vedarai). Piatto molto gustoso e economico, regolarmente presente sui tavoli nelle famiglie lituane.\nRicetta di una famosa patata lituana di patate e carne.\nNon è facile preparare veri zeppelin lituani, ma crediamo che ne valga la pena. Uno dei piatti più deliziosi che abbia mai dovuto cucinare e assaggiare. Quindi, la mia classe principale sta cucinando zeppelin.\nBorsch freddo lituano "Saltibarschchi"\nRicetta per cucinare piatti tradizionali lituani. Zuppa fredda servita in estate. Questa zuppa dovrebbe provare tutto, senza eccezione, semplicemente delizioso!\nChoux pane festivo\nQuesta ricetta è il pane alla crema della cucina lituana. I pani lituani hanno un sapore dolce con una leggera piacevole acidità. E assicurati di cumino.\nLa ricetta per il freddo borscht. Zuppa estiva Cucina lituana\nRicetta zrazy di pollo - cucinare piatti di carne con verdure e spezie. Zrazy è una specie di hamburger con un ripieno molto popolare in Polonia, Lituania, Belorus e Ucraina.\nCinghiale con peperoncino\nRicetta per cucinare carne di cinghiale con carote e peperoni rossi. Molto gustoso!\nMeglio grazie - condividi la registrazione con gli amici;)\nCitato 45 volte\nPiaciuto: 8 utenti\nRame per capelli\nBoletus e boletus: finto porcini, come distinguere diversi tipi di funghi.\nZucchero bruno - beneficio o danno?\nScalogno: caratteristiche, coltivazione e uso\nGli appassionati di carne e di piatti di questo prodotto alimentare sanno che la carne di maiale è molto più morbida della carne di manzo, e non è necessario tagliarla con il metodo dell'impiccagione.\nRosmarino, condimento, dove aggiungere e quanto?


Bombe negli Usa, Ahmadi Rahadi inneggiava al "fratello Osama Bin Laden" | L'Osservatore d'Italia\nBombe negli Usa, Ahmadi Rahadi inneggiava al "fratello Osama Bin Laden"\nGli inquirenti hanno individuato un account eBay con il nome “Ahmad Rahimi”:da quel contatto era stato acquistato materiale esplosivo\nNew York – Ahmadi Rahami è il 28enne di origine afghana su cui pende l’accusa di tentato omicidio in relazione a quanto accaduto a New York e in New Jersey. L’uomo è stato arrestato a seguito di una sparatoria con la Polizia in cui è rimasto ferito, allo stato attuale però non starebbe collaborando con gli inquirenti e si trova in ospedale. Le indagini in merito al piano criminale messo in atto dall’uomo proseguono senza sosta e dal diario trovato addosso a Rahami emergono frasi che inneggiano al “fratello Osama Bin Laden” o che fanno riferimento a quelle che poi sarebbero state le esplosioni “il boato delle bombe sarà sentito nelle strade”. Vi sono riferimenti a Anwar al-Awlaki, l’imam nato negli USA ma tornato poi nello Yemen dove è divenuto un leader di al Qaeda prima di morire in un raid nel 2011. Riferimenti anche a Nidal Hasan, un medico militare americano di origine palestinese che ha compiuto una strage in Texas, presso la base Fort Hood. Tra le pagine si legge “Inshallah (Se Dio vuole), il boato delle bombe sarà sentito nelle strade, la pistola colpisce la vostra polizia, morte alla vostra oppressione”. Sono emersi ulteriori dettagli in merito al modus operandi di Rahami, in particolar modo sui due cellulari che sono stati utilizzati per innescare i due ordigni a Chelsea, inoltre gli inquirenti hanno individuato un account eBay con il nome “ahmad rahimi” e, a seguito di ulteriori approfondimenti, hanno appurato che da quel contatto era stato acquistato materiale per la costruzione di ordigni esplosivi da un negozio di Perth Amboy in New Jersey e si ritiene inoltre che l’uomo vi abbia lavorato fino al 12 settembre. Gli ordigni sono stati costruiti con l’ausilio di pentole a pressione piene di esplosivo e con all’interno metallo e palline per rendere letale la deflagrazione. Sulla pentola inesplosa sono state individuate 12 impronte digitali che appartengono a Rahami. Intanto i familiari dell’arrestato hanno rilasciato delle interviste alle tv e giornali americani. La madre della figlia dell’uomo ha riferito a FoxNews che “Odiava l'America e i gay”, altri conoscenti hanno parlato di “un cambiamento nei comportamenti e nelle sue abitudini religiose, avvenuti dopo un presunto viaggio in Afghanistan, suol Paese natale”. Il New York Times riferisce inoltre che nel 2014 era stato denunciato dal padre poiché accusato di essere un terrorista. L’FBI aveva aperto un fascicolo in merito a questa vicenda e l’informazione venne inoltrata alla Joint Terrorism Task Force che avviò un procedimento con il fine di accertare quanto segnalato e interrogò il padre di Rahami che in quella sede però ha ritrattato le precedenti accuse mosse contro il figlio. Andrew Cuomo, governatore di New York, ha riferito alla Cnn che l’uomo “e' andato piu' volte in Afghanistan e in Pakistan, dove si trovava sua moglie, ma al momento non abbiamo prove di legami con l'Isis, i talebani, che possano spiegare il suo comportamento” e che “non ci sono indicazioni della presenza di una cellula terroristica operativa in citta' o nell'area” come detto invece in una prima fase. Il Sindaco di News York ha precisato che non vi sono altri soggetti ricercati per le bombe nel quartiere Chelsea. Chris Bollwage, Sindaco di Elizabeth ha invece riferito che Rahami “non era noto alla polizia”.\nGli avvenimenti. Pochi giorni fa è stato rinvenuto un pacco sospetto nella stazione ferroviaria di Elizabeth in New Jersey. l pacco, rivelatosi poi uno zaino, conteneva cinque ordigni ed era abbandonato in un cestino dei rifiuti nei pressi dei binari del treno. A trovare lo zaino sono stati due uomini che avevano visto fuoriuscire dei fili e un tubo, erano le 21.30 (ora locale), e hanno chiamato immediatamente le forze la polizia. Non sono stati rinvenuti telefoni cellulari ne tantomeno dispositivi utili per il cronometraggio. Sul posto sono giunti gli agenti di Polizia e l’FBI che hanno provveduto nell’esaminare l’ordigno e successivamente lo hanno fatto esplodere. E’ stato compiuto un attento controllo nei cestini dei rifiuti della zona, per verificare l’eventuale presenza di ulteriori ordigni ma non è stato rinvenuto nulla. Il Sindaco Chris Bollwage ha dichiarato “Chiunque lo abbia lasciato nel cestino stava probabilmente cercando di disfarsene. Non e' un'area troppo congesta. A giudicare dalla potenza dell'esplosione, penso che la gente sarebbe stata gravemente colpita o ferita se fosse stata nelle vicinanze” ha aggiunto inoltre “. Si apprende inoltre che gli inquirenti hanno rinvenuto altre tre bombe collegate con dei fili. La notizia è stata riportata dalla Cnn che ha spiegato inoltre che tale ordigno è di tipo “pipe-bomb” ovvero tubo bomba. Il 18 settembre, i ritmi frenetici e dinamici di New York sono stati interrotti da una forte esplosione verificatasi alle 20.30, ora locale, che ha colpito il quartiere Chelsea a Manhattan, davanti al civico 131 West, tra la 23ma strada e la 7ma avenue. Una bomba è esplosa all’interno di un cassonetto, cagionando il ferimento di 29 persone, di cui uno grave. Testimoni raccontano che l’esplosione è stata talmente forte che è stata sentita anche dall’altra sponda del fiume Hudson, ad Hoboken. Secondo quanto riporta Ny Times,si trattava di un ordigno costituito da una pentola a pressione contenente schegge metalliche, fatta appositamente per uccidere. Qualche isolato più avanti, tra la sesta e la settima avenue, è stato rinvenuto un ordigno inesploso simile al primo, con dei fili collegati ad un cellulare. Gli inquirenti hanno rinvenuto anche un terzo pacco sospetto ma successivamente si è rivelato un falso allarme. Indagano gli inquirenti sulla matrice degli attentati e non si esclude al momento nessuna pista. Il Sindaco di New York ha fatto sapere che “non vi sono prove di una connessione terroristica” precisando però che si è trattato comunque di “un atto intenzionale”. Emerge inoltre che l’ordigno inesploso è uguale a quello utilizzato nel 2013 per l’attentato alla maratona di Boston, sarebbero stati inoltre ritrovai due fogli di carta di cui uno bianco e l’altro con delle scritte. Andrew Cuomo, governatore di New York, ha dichiarato che “Le indagini sono ancora ad una prima fase, ma non c'e' alcuna prova al momento che ci sia una connessione con il terrorismo internazionale” aggiungendo inoltre che “come precauzione saranno schierati un migliaio di uomini della polizia e della Guardia Nazionale”.\nArgomenti correlatiAHMADI RAHADIDIARIOSAMA BIN LADEN\nUE: Juncker "l'Unione va molto male"\nDue italiani rapiti in Libia, ipotesi 'rapimento lampo': "Fermati in strada nel deserto"


Enterprise 2.0: collaborazione, comunicazione unificata e business. Rischi e opportunità. | ZeroUno\nCosa significa oggi essere una Enterprise 2.0, quale approccio strategico adottare, quale percorso intraprendere, quali i problemi organizzativi e di sicurezza, quali le tecnologie… se ne è discusso durante una recente tavola rotonda organizzata da ZeroUno in collaborazione con Tandberg.\n“Controllate, padroneggiate, conoscete il fenomeno. L’interazione tra azienda e social network diventerà il motore dell’innovazione”. È il perentorio invito che di recente anche Gartner rivolge alle imprese in merito al fenomeno del Web 2.0 e del social networking.\nÈ un’area che in realtà rappresenta un evidente passo evolutivo nell’utilizzo di Internet: la collaborazione, la comunicazione unificata e la partecipazione alla creazione di contenuti, servizi, prodotti da parte delle diverse communities sparse nel mondo in merito alle più svariate tematiche e focalizzazioni.\nSi tratta di un enorme potenziale di intelligenze, di confronti, di creatività e di innovazione che un’impresa deve saper comprendere e fare propria in relazione allo sviluppo del business. Diventare Enterprise 2.0 significa accettare di aprirsi, come impresa alla sperimentazione e al confronto, estendere i propri confini di esplorazione della domanda partecipando attivamente, attraverso le diverse comunità on line di cui si vuole far parte, alla conoscenza idonea a creare nuova domanda meglio allineata alle aspettative dei clienti. Vuol anche dire identificare modelli di unified communication e nuove forme di aggregazione e interazione tra le persone, sia all’interno dell’azienda che verso l’esterno.\nIn questo scenario altamente sfidante ed attraente si muovono le aziende con i loro leciti dubbi e le loro sperimentazioni.\nQuesto il tema portante della tavola rotonda organizzata di recente da ZeroUno in collaborazione con Tandberg ), multinazionale norvegese specializzata in sistemi di videocomunicazione.\nScarica la presentazione di Anna Maria Di Ruscio, Direttore Generale e Partner di NetConsulting: Executive Dinner ZeroUno-Tandbger: presentazione Di Ruscio\nLa tavola rotonda “Enterprise 2.0: nuova collaborazione, comunicazione unificata e business. Rischi e opportunità per le imprese” si inserisce nell’ambito degli incontri che ZeroUno periodicamente organizza per analizzare, insieme a imprese, fornitori e osservatori di mercato, le tendenze evolutive dell'Information & Communication Technology applicate al business di impresa.


Brindisi verso le elezioni amministrative - Possibile\nHome Amministrative Brindisi verso le elezioni amministrative\nDi Redazione Possibile Amministrative Quaderni 22 Maggio 2018\nBrindisi è una città di frontiera, lo è sempre stata fin dalla sua fondazione, molto probabilmente per il suo splendido porto che si apre ad Oriente. È una città che ha visto periodi bui, in un passato remoto, ma anche in uno vicinissimo.\nNegli anni ’50 si decise di trasformare la città, prettamente legata alla terra ed al mare, in un più “moderno” polo industriale: industria chimica prima, energetica poi con il contestuale recupero e qualificazione della storica esperienza nel settore aeronautico, hanno profondamente trasformato il volto e la vocazione di questa piccolo insediamento del sud.\nCosa è rimasto di tutto questo nel nuovo millennio?\nUna zona industriale estesa in ettari il triplo dell’abitato urbano, due centrali a carbone (la Federico II di Cerano tra le 25 centrali più inquinanti d’Europa), una vasta area, Micorosa, dove per anni le industrie chimiche hanno sversato veleni, un polo chimico ancora attivo ma in forte crisi, l’industria aereonautica in parte delocalizzata, un porto poco valorizzato, una vocazione turistica che stenta a decollare, una classe politica quasi del tutto incapace e inesistente.\nSe aggiungiamo poi, che negli ultimi sei anni abbiamo rinnovato l’amministrazione comunale ben tre volte, due anni or sono per l’arresto del primo cittadino, e che adesso siamo alla fine di un lungo commissariamento, si capisce bene tutta la crisi politica e sociale che ha investito la città negli ultimi anni.\nLa mancanza di una politica forte ed autorevole è sentita soprattutto dalla totale assenza di progettualità e di idee per il futuro di questa città.\nUn timido segnale di cambiamento si è avuto alla fine degli anni ’90, quando sembrava anche sconfitta la Sacra corona unita: non scordiamoci che Brindisi per anni è stata soprannominata “Marlboro City”, poiché il contrabbando di sigarette partiva e passava da qui. Ma questa è un’altra lunga storia, anche se purtroppo negli ultimi due anni ci sono fenomeni di recrudescenza della micro criminalità.\nCome uscire da una crisi lunga ormai anni, una crisi che investe ogni settore, dal lavoro, alla cultura, allo spopolamento della città?\nOccorre una forte risposta della classe politica, occorrono idee, voglia di fare, di mettersi in gioco.\nNoi di Possibile abbiamo iniziato questo percorso nel 2016, affianco a Riccardo Rossi, consigliere comunale di Brindisi Bene Comune, lo abbiamo scelto come sindaco e con lui abbiamo cercato di contribuire alla rinascita di Brindisi.\nNel 2016 Riccardo Rossi, con sole due liste a sostegno, ha ottenuto il 14% dei consensi. Non è bastato ovviamente ma il progetto che abbiamo presentato allora è lo stesso, è ancora forte e valido: una città, per usare uno slogan recente, per i molti non per i pochi, una città dove la macchina comunale funzioni, una città sostenibile che finalmente riesca a chiudere il ciclo dei rifiuti; una città a misura di tutti, inclusiva, dove finalmente anche i servizi essenziali non siano un miraggio, una città che finalmente rimetta al centro i cittadini, lo studio, il lavoro, la sanità e la salute.\nLa voglia di cambiamento si sente, l’abbiamo avvertita già due anni fa, quando un terzo dei voti sono andati alla nostra coalizione e ai 5S, ora noi confidiamo che questo ciclo sia concluso e che si possa finalmente voltare pagina.\nOggi ci presentiamo insieme a Sinistra italiana ed MDP, abbiamo scelto di mantenere il simboli Liberi e Uguali, è una sfida anche questa, ma le sfide ci sono sempre piaciute.\nPortavoce Comitato Possibile “Sandro Pertini ” di Brindisi


Zeman attacca l’arbitro: «Il rigore era inesistente» - Forzaroma.info\nZeman attacca l’arbitro: «Il rigore era inesistente»\n(Corriere della Sera-G.Piacentini) Un film già visto, con un finale già scritto. Per la seconda volta in questa stagione i tifosi giallorossi all’Olimpico hanno assistito ad una sconfitta della Roma per 2-3, dopo che la formazione di Zeman si era trovata in vantaggio di due gol. Era successo con il Bologna, è capitato di nuovo ieri sera contro un Udinese falcidiata dalle assenze e reduce dalle fatiche di Europa League. L’avversaria ideale, insomma, per centrare la terza vittoria consecutiva e accorciare le distanze dalla zona Champions. È arrivata invece una sconfitta clamorosa solo per la dinamica, non certo per il numero delle occasioni da gol che la Roma ha concesso ai friulani. Sul banco degli imputati, prima dei calciatori giallorossi, sono finiti l’arbitroMassa e i suoi collaboratori.\n«Rivedendo l’azione posso dire che il rigore non c’era, non c’è stato fallo. È stata una giornata sfortunata degli arbitri, si dice che non decidono i campionati ma in gran parte lo possono fare. Armero ha sputato in faccia a Tachtsidis a mezzo metro dal quarto uomo che non fa niente. Per me sono decisioni che condizionano». La Roma, però, ha avuto in mano la gara e ancora una volta non è riuscita a chiuderla. «Abbiamo cominciato molto bene – l’analisi del tecnico boemo – e abbiamo avuto tre palle gol nella prima mezz’ora. Poi abbiamo subito il primo gol con una spinta su Osvaldo che non è stata vista e ci siamo innervositi. Sapevamo che l’Udinese gioca in contropiede, lo fa bene e noi non siamo riusciti a impedire i gol che sono venuti su errori nostri nei passaggi in orizzontale ». La formazione giallorossa ha perso una grande occasione per rimanere agganciata alle posizioni di testa.\nOra il terzo posto dista 7 punti. «Non sono preoccupato, giochiamo un buon calcio ma ci manca la concentrazione per novanta minuti e non riusciamo a gestire le palle facili. Dobbiamo farlo con maggiore responsabilità ». Con 16 gol subiti, la formazione giallorossa ha la peggiore difesa del campionato insieme al Chievo, che però ha giocato una partita in più. «Se noi giochiamo il nostro calcio è difficile prendere gol. Sapevamo che l’Udinese gioca in contropiede, dovevamo avere un atteggiamento diverso. La squadra ha dei mezzi, deve credere di poter fare novanta minuti con la stesso intensità invece abbiamo provato a gestire e poi nel secondo tempo non avevamo lo stesso atteggiamento”.\nTra le poche buone notizie di giornata l’esordio di Dodò e la buona prestazione di Lamela, alla prima doppietta in maglia giallorossa. “Dodò ha delle qualità ma non è al cento per cento. È un calciatore importante che si deve inserire gradualmente. Lamela ne ha fatti due e ne ha sbagliati altre due più facili. Sta trovando la porta e per un attaccante è la cosa più importante».


Drammatico incidente sulla Statale 28: morto giovane motociclista - Riviera24\nDrammatico incidente sulla Statale 28: morto giovane motociclista foto\nPurtroppo, nonostante le immediate ripetute manovre di rianimazione messe in atto dai soccorritori, per il ragazzo non c’è stato più nulla da fare\nChiusanico. Non ce l’ha fatta il centauro che, verso le 12 di oggi, è rimasto coinvolto in un tremendo incidente sulla Statale 28.\nSi tratta di un giovane residente nell’entroterra imperiese. Un’auto e la moto da strada di media cilindrata con alla guida la vittima si erano scontrate, per dinamiche in via di accertamento da parte degli agenti della Polizia Stradale, di fronte al distributore di carburante TotalErg.\nSul posto sono intervenuti i pompieri e il 118 con gli equipaggi di automedica e della Croce Rossa. Purtroppo, nonostante le immediate ripetute manovre di rianimazione messe in atto dai soccorritori, per il ragazzo non c’è stato più nulla da fare.\nIn un primo momento era stato allertato anche l’elisoccorso del 115. Il velivolo è atterrato in una piazzola vicino alla zona dell’incidente.\nchiusanico Terribile scontro tra auto e moto: centauro in gravissime condizioni


Meglio i condizionatori della pace. Due italiani su tre scelgono il fresco - Economia - quotidiano.net\nMeglio i condizionatori della pace. Due italiani su tre scelgono il fresco\nLo studio Unipol-Ipsos sui comportamenti virtuosi per l’ambiente: solo il 31% disposto a sopportare il caldo. I giovani tra i 16 e i 26 anni i meno inclini a fare sacrifici. Il 44% pronto ad abbassare i termosifoni\nCaldo, foto di archivio (Germogli)\nRoma, 31 maggio 2022 - Toglietemi tutto, ma non l’aria condizionata. Gli italiani sembrano aver già risposto alla provocatoria domanda del premier Mario Draghi che, riferendosi all’invasione dell’Ucraina da parte della Russia, chiese agli italiani se preferissero i condizionatori o la pace. E la scelta, soprattutto quando fuori imperversa uno degli anticicloni africani che sono ormai una presenza fissa delle nostre estati – da Scipione ad Hannibal, fino al diabolico Lucifero – è favore del fresco. È quanto emerge da una recente indagine – commissionata dal gruppo Unipol ed elaborata da Ipsos – che ha esaminato come stanno cambiando comportamenti e attitudini degli italiani nella quotidianità dell’attuale scenario di crisi energetica. Se è vero, infatti, che ben il 93% degli interpellati si dichiara sensibile ai temi ambientali e già attivo o pronto ad adottare comportamenti virtuosi di risparmio energetico, la percentuale crolla quando si parla di comfort climatico negli ambienti domestici o di lavoro: meno di un italiano su 3, infatti, si dichiara propenso a spegnere il condizionatore o a limitarne l’uso durante l’estate (il 31%). E la maglia nera va ai milanesi, disposti al sacrificio solo nel 22% dei casi. Bologna è la città più virtuosa, con la percentuale che sale al 38%, mentre Firenze si ferma al 31% e Roma al 30%. I numeri migliorano leggermente nel caso del riscaldamento: sarà perché l’inverno è lontano, sarà perché in tanti stanno ancora pagando le bollette da capogiro dei mesi scorsi, in tal caso la percentuale di chi è disposto a ridurre la temperatura dei termosifoni sale al 44%. Meglio un maglione in più durante l’inverno, insomma, che mostrarsi in ufficio grondanti di sudore o passare notti insonni a rigirarsi tra le lenzuola roventi. Tuttavia, l’indagine fa emergere anche una tendenza più generale, che va ben al di là di aria condizionata ...\nLo sfogo social della ventenne di Napoli che ha raccontato l’ignobile offerta di impiego


Successo per la “Camminata dei musei” a Monsampolo del Tronto – U.S. Acli Marche\nluglio 8, 2019 Unione Sportiva Acli Marche\nSuccesso per la “Camminata dei musei” a Monsampolo del Tronto\nMONSAMPOLO DEL TRONTO – Bilancio positivo per la tappa del progetto “Camminata dei musei” che si è svolta sabato 6 luglio.\nUn nutrito gruppo di podisti, tra cui una nutrita rappresentanza della comunità filippina ascolana, ha voluto partecipare ad una iniziativa che ha sempre il suo fascino in particolare perché tocca lo splendido “Museo della cripta” capace di attirare l’attenzione di tante persone.\nQuest’anno il percorso attraversato ha poi coinvolto anche le due splendide chiese del borgo accogliente di Monsampolo.\nAl termine della visita a museo e chiese ha avuto luogo una splendida camminata che si è conclusa con un momento di festa alla presenza di numerose autorità tra cui il sindaco Massimo Narcisi e l’assessore allo sport Luca Schiavi che hanno voluto salutare i podisti della “Camminata dei musei”.\nLa manifestazione è stata organizzata dal comitato provinciale dell’Unione Sportiva Acli in collaborazione con Running team d’ lu mont, Fondazione nazionale delle comunicazioni, Comune di Monsampolo del Tronto, Chiesa valdese fondi 8 per mille e Coop Alleanza 3.0.\nLa partecipazione ai vari eventi del progetto “Camminata dei musei” è gratuita. Per informazioni si può contattare il numero 3495711408 oppure si può visitare il sito www.cooperativemarche.it\nPrevious Tutto pronto per “Valdaso Tour”\nNext Il corso gratuito di yoga a Stella di Monsampolo entra nel vivo


Uguaglianza e diritti, le sfide dell'Europa - Acli\nUguaglianza e diritti, le sfide dell’Europa\nI diritti e le tutele viaggiano alla stessa velocità delle merci? L’iniziativa del governo italiano, che nella scorsa settimana ha portato alla firma del Memorandum con la Repubblica popolare cinese per l’attuazione della Belt and Road Initiative, la cosiddetta Nuova via della seta, non sembra andare in questa direzione. Non c’è stato in Parlamento un dialogo preventivo, una condivisione di documenti e di visioni, è mancata soprattutto la chiarezza. In questa opacità, sembra emergere più la natura propagandistica dell’operazione che la sua consapevole attuazione in un’ottica di protezione degli interessi nazionali ed europei. Stupisce che in uno di quei settori in cui l’Unione Europea dovrebbe esercitare tutto il suo potere, cioè quello della politica commerciale, manchi una visione comune sul rapporto da coltivare con il gigante cinese.\nCome ricorda anche il Garante privacy italiano in queste ore, la Cina oggi non sta rispettando alcune delle regole che l’Unione europea ha posto a tutela dei cittadini italiani e dunque il modo in cui vanno a delinearsi i rapporti commerciali e politici con Pechino non può lasciare indifferenti. Ed è fin troppo chiaro che l’Italia da sola al tavolo delle trattative con la Cina rischia di rimanere schiacciata. È apprezzabile come il Governo si sia affrettato a precisare di “aver richiesto modifiche al Memorandum” per avvicinarlo ai valori europei ma forse proprio l’assenza di determinate garanzie è il motivo per cui ancora altri Paesi non l’hanno firmato.\nÈ un peccato, comunque, che non si parli della Nuova Via della Seta in un dibattito pubblico franco, prolungato e schietto. Come ricordano alcuni studiosi, dobbiamo aver presente che l’Europa non ha (e non avrà) molte altre occasioni nella Storia per tornare a diventare grande. La Nuova Via della Seta è una di queste, se, come ha dichiarato Romano Prodi, saremo capaci di coglierla (magari senza fare l’errore di portarla a Venezia, nonostante la nostalgia, ma candidando Trieste a ri-diventare il “porto” per eccellenza non solo dell’Italia, ma dell’Europa intera).\nDall’altra, non dobbiamo dimenticare che le grandi rotte commerciali hanno sempre portato contatto, conoscenza e pace. Se sapremo accettare di rimetterci in gioco, ancora oggi che come continente siamo vecchi e ingessati, allora si apriranno interessanti prospettive di pace, condivisione e sviluppo sia per noi, sia anche per tutti gli Stati che la Nuova Via della Seta andrà a toccare.Di fronte a questi scenari, l’anima di uguaglianza da riscoprire riporta l’Europa alla sua funzione di tutela dei più deboli e coglie il meglio dello sviluppo economico mondiale.