Corriere dello Spettacolo: CIBAMI. Gli ingredienti della vita. Di Paolo Leone\nCIBAMI. Gli ingredienti della vita. Di Paolo Leone\nRoma, Teatro dei Conciatori (via dei Conciatori 5 – zona Piramide). Dal 3 all’8 novembre 2015\nUn gradito ritorno sulle scene romane quello di Tiziana Foschi con Cibami, tre atti unici nati dalle penne di Stefano Benni e Cinzia Villari, nell’accogliente Teatro dei Conciatori fino all’8 novembre. Il cibo, comune denominatore e sfondo evidente di tre storie. Cibami, amami, considerami… perché i tre racconti e i rispettivi personaggi sono intrecciati di odori, sapori, sentimenti, passioni. Fideistici, patologici, passionali.\nAlchimie segrete, come quelle dell’amore e dell’attrazione tra due persone apparentemente distanti. Istinti omicidi e antropofagi in reazione alla consuetudine e al dolore dell’abbandono. Donazione totale condita di sarcasmo e fede, più o meno convinta. Tiziana Foschi, con le sue proverbiali mimiche fumettistiche, tratteggia spiritosamente i tre personaggi illustrandone i rispettivi percorsi sempre costellati dall’arte della cucina. Una suora, una serial killer in carcere e l’ultima, sicuramente il racconto più riuscito e coinvolgente, la figlia di un’esperta di cucina vegetariana, vera maga delle erbe, che narra personaggi e fatti grotteschi ma ricchi di poesia.\nSupportata dalla regia molto ben congegnata di Cinzia Villari, dalla scena “culinaria” ingegnosa e dai costumi (Daniele Pittacci e Isabella Fagiano) che, per rimanere in tema, si cambiano come i veli di una cipolla, la Foschi in poco più di un’ora rende vivi tre racconti, sottolineandone la musicalità anche in versi, accompagnata in scena dal chitarrista Piji, che spaziano dall’intimismo al tragicomico fino a quello finale, una divertente, surreale storia di passione per la cucina e tra due chef sublimi, Sofronia e Rasputin. Una vera battaglia a suon di portate e dispetti feroci, che porteranno alla giusta cottura i cuori dei due rivali. Analogie sorprendenti e divertenti tra il mondo dei fornelli e quello dei sentimenti umani vi aspettano al Teatro dei Conciatori per una settimana.\nNovre Produzione presenta: Cibami. Tre atti unici di Stefano Benni e Cinzia Villari. Con Tiziana Foschi. Voce e chitarra Piji. Regia di Cinzia Villari. Scene e costumi Isabella Fagiano e Daniele Pittacci. Luci di Camilla Piccioni.\nSi ringrazia l’ufficio stampa del Teatro dei Conciatori, Maya Amenduni.


Si applica a: Word 2016 Outlook 2016 PowerPoint 2016 Altro... Comprimi\nI servizi intelligenti introducono la potenza del cloud nelle app di Office per risparmiare tempo e produrre risultati migliori. Queste caratteristiche consentono di migliorare la scrittura in Word e Outlook e di creare presentazioni dinamiche in PowerPoint. Per fornire questi servizi, Microsoft deve avere la possibilità di raccogliere in modo sicuro il contenuto testuale o visivo.\nNota : Questa caratteristica è disponibile solo se si dispone di un abbonamento a Office 365. Se è abbonati a Office 365, accertarsi di avere l'ultima versione di Office.\nSuggerimento : Questa caratteristica non è attualmente disponibile in Word e Outlook per Mac.\nNota : Se si usa un dispositivo con touchscreen, effettuare un doppio tocco sulla parola per selezionarla e quindi toccare Ricerca intelligente o .\nPeriodicamente, quando Office rileva che i servizi intelligenti non sono abilitati ma potrebbero essere utili per l'attività in corso, viene visualizzato un messaggio in cui viene chiesto se si vogliono abilitare i servizi intelligenti. Fare clic su Procedura per visualizzare altre informazioni.\nCercare un argomento con PowerPoint QuickStarter\nQuali sono le novità per gli utenti interni di Office\nIn questo articolo ultimo aggiornamento da Ben su 17 aprile 2017 in seguito il feedback. Se si trovato utile e in particolare se non è stato, utilizzare i controlli di commenti e suggerimenti seguenti per far sapere come continuare per renderla più efficaci.


Valutazione dei macro e micro componenti dell’olio di oliva ARSIAL, Produzione olivicola, Qualità dell'olio - Agroambiente Lazio\nQualità dell'olio ›\nL’olio extravergine di oliva è certamente il condimento di elezione di tutti i popoli orbitanti attorno al bacino del mare Mediterraneo. L’utilizzo dell’olio vergine di oliva per alimentazione ha origini molto antiche ed i riferimenti a questo alimento sono contemporanei ai primi documenti storici certi, testimoniando un uso certamente\nCon l’avvento dell’era moderna si è verificato un momentaneo appannamento nell’importanza dell’olio vergine di oliva, specie come alimento. Si sono preferiti i grassi animali e grandi potenze economiche, come gli Stati Uniti d’America, consideravano i grassi animali come gli unici esistenti.\nLa conoscenza e la scoperta però di tutta una serie di patologie gravi legate all’uso esclusivo di grassi animali ha fatto ricondurre l’olio vergine d’oliva come possibile e valida alternativa alimentare e questa volta tutte le ricerche scientifiche hanno messo in evidenza tutta una serie di effetti positivi legati all’uso dell’olio vergine di oliva come alimento.\nLa cosiddetta “dieta mediterranea” costituisce il culmine attuale di questa ricerca ed è basata sull’uso dell’olio vergine di oliva come condimento e, cosa più importante, è stata formulata proprio da questi stessi paesi, come gli USA, che prediligevano l’uso dei grassi animali nell’alimentazione.\nTuttavia la scarsa attenzione dedicata all’olio di oliva negli anni ’50 e ’60, ha fatto sì che le modalità di produzione dell’olio rimanessero praticamente quelle stesse tramandate dall’antichità.\nLa qualità, quindi, dell’olio prodotto era strettamente legata alla “personalità” dell’olivicoltore e del frantoiano.\nDal momento che l’olio vergine d’oliva sta assumendo una posizione d’elezione, è invece necessario affrontare da un punto di vista scientifico il problema della qualità.\nOccorre, pertanto, conoscere e considerare prioritariamente le caratteristiche qualitative, sia sotto l’aspetto organolettico che compositivo: la qualità di un olio è assicurata da una elevata presenza di trigliceridi monoinsaturi (acido oleico) e di componenti di natura antiossidante (polifenoli). I componenti minori, tali perché rappresentano\n1 – 1,5 % dell’intero prodotto, giocano un ruolo fondamentale nella valutazione qualitativa di un olio vergine di oliva, sia perché concorrono in modo determinante a definire la tipicità, sia, anche, perché esercitano una rilevante influenza sulla\nqualità merceologica, organolettica e nutrizionale.\nIn questo contesto, la ricerca è stata rivolta allo studio e caratterizzazione degli oli prodotti nei diversi areali della regione Lazio, sia in relazione alla cultivar, che riveste un ruolo prevalente, sia in riferimento all’ambiente pedoclimatico.\nLa conoscenza di questi dati consentirà all’imprenditore olivicolo una scelta più oculata fondata sui parametri di natura oggettiva, in relazione al tipo di prodotto che si vuole ottenere e alle richieste che vengono dal mercato.\n- REGIONE LAZIO: Dipartimento Economico e Occupazionale Direzione Regionale Agricoltura - Area A\n- ARSIAL: Agenzia Regionale per lo sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio\n- I.S.Ol.: Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura - Sez. di Spoleto\n- UNIVERSITÀ: Università degli Studi di Roma “La Sapienza”\nValutazione dei macro e micro componenti dell’olio di oliva


Recensione di “Cheope L’immortale” di Valery Esperian – Fanucci Editore – - Libriamoci Blog\nRecensione di “Cheope L’immortale” di Valery Esperian – Fanucci Editore –\n20 Giugno 2018 LibriamociUncategorized\n– Valery Esperian –\n“ – Vi ringrazio tutti. Non sarei mai giunto fin qui, senza di voi e senza gli altri amici che in questi anni mi hanno sostenuto. Voi siete il mio cerchio, il mio ankh, il mio Egitto -. Quando riaprì gli occhi, vide che tutti piangevano. Accarezzò le guance delle sue donne, mogli, sorelle, madri e appoggiò le mani sulle spalle di Nefermaat – Tu sarai il mio visir.. “\nLa sua piramide venne eretta 4500 anni fa ed è ancora oggi avvolta da misteriosi enigmi che incuriosiscono e tengono accesi i riflettori sulla piana di Giza, il suo nome è immortale, anche se il suo regno è scarsamente documentato.\nLa certezza è che, da sempre, la figura di Cheope e della sua immensa piramide, unica delle sette meraviglie giunte fino a noi, incuriosisce appassionati di storia e non, adulti e bambini, scienziati e studiosi, in un clima di segreti e silenzi che custodiscono interrogativi che restano vivi da migliaia di anni.\nIl collettivo Valery Esperian è un progetto ideato da Franco Forte che, attraverso cinque pubblicazioni dedicate ai Faraoni edite Fanucci Editore e create grazie alla penna di autori di grande spessore, vuole aiutare a conoscere queste figure attraverso l’intreccio biografico e lo stile inconfondibile e amato del romanzo.\nLa storia inizia a Menfi con il concepimento di Cheope e l’ascesa al trono, frutto di uno strategico complotto, del padre Snefru.\nLa narrazione ci conduce alla scoperta di usi e costumi dell’antico Egitto, alla crescita di un ragazzo di 13 anni e degli studi a Eliopoli, la passione per il divino e l’impegno per la ricerca costante del supremo.\nLo studio di papiri del grande Imhotep e le conoscenze acquisite, faranno di Cheope un ragazzo colto e di grande intelletto, guidato dalla conoscenza di arti scientifiche, mediche ma anche architettoniche.\nProprio la voglia di emergere agli occhi del padre, intento a edificare il proprio sito funerario, porteranno Cheope all’esilio nel tempio di Eliopoli e alla rinuncia di pretese al trono.\nI funerali del fratello maggiore e i complotti dei fratellastri per divenire Faraoni, riempiranno le pagine di questo libro, unite ad amori familiari, amicizie preziose e a sogni di maestosità che porteranno il ragazzo a sognare la più grande piramide mai costruita e la ricerca di un tempio perduto capace di donare l’immortalità.\n“Cheope l’immortale” è un romanzo dai numerosi pregi: non solo utile a conoscere e approfondire le vicende che ruotano attorno alla vita di uno dei più grandi faraoni dell’antico Egitto, ma anche per capire le dinamiche che rendevano vicini uomini e dei, i complotti numerosi che riempivano i palazzi e l’importanza di fedeltà e fiducia.\nIl romanzo del collettivo Valery Esperian è l’unione perfetta di biografia, storicità ma anche di romance, giallo e thriller.\nConoscere questa storia attraverso la forma del romanzo infatti, permette di seguire ogni vicenda come un romanzo diviso in vari generi: dall’incesto amoroso all’amicizia, alle guerre combattute sul campo, agli agguati per tentare di uccidere il Faraone ad indagini serrate per scoprire i colpevoli di numerosi ed efferati delitti.\nUn libro completo, dal linguaggio semplice e immediato, che viene completato da un elenco dei personaggi principali nella prima pagina, utile soprattutto all’inizio dove i nomi sono difficili da ricordare, una storia avvincente e densa di contenuti che nulla ha da invidiare a grandi romanzi di fantasia.\nGli autori non si perdono in numerose (e spesso noiose) descrizioni di personaggi e luoghi ma lo fanno in modo essenziale ma comunque esaustivo.\nPassata la fase iniziale, dove la lettura è più lenta per la difficoltà di riconoscere e memorizzare i nomi, la lettura prende velocità e appassiona il lettore per completezza e per la variegata tipologia di eventi che una vita deve affrontare, figurarsi quella di un faraone…\nNon vediamo l’ora di leggere il secondo volume e scoprire le prossime pubblicazioni de “Il romanzo dei faraoni” di Fanucci Editore.\nValery Esperian: Il collettivo Valery Esperian è una fucina di idee, una sorta di laboratorio professionale di scrittura, in cui la somma delle sinergie assicura la massima qualità dei loro libri. Il collettivo è composto da un gruppo di scrittori di considerevole esperienza, autori dei cinque volumi che compongono Il romanzo dei Faraoni, serie ideata e curata da Franco Forte: Cheope. L’immortale, Akhenaton. L’eretico, Tutankhamon. Il fanciullo, Ramses. Il figlio del Sole e Cleopatra. La divina.\nTaggato cheope. L'immortale, fanucci, fanucci editore, maggio 1988, valery esperian\nRecensione di “Japonisme” di Erin Niimi Longhurst – Harper Collins –\nRecensione “Lipstick traces” di Greil Marcus – Il saggiatore –\n2 commenti su “Recensione di “Cheope L’immortale” di Valery Esperian – Fanucci Editore –”\nAngelo Frascella ha detto:\n29 Giugno 2018 @ 8:50 am\nGrazie, Chiara, a nome del collettivo! Rilanciamo subito la tua bella recensione sul profilo facebook di Valery Esperian!\n7 Luglio 2018 @ 8:09 am\nComplimenti davvero, un lavoro di grande fascino e utilità!


Una realtà variegata che ha dato vita a un patrimonio di storie e tradizioni: le vie di Roma portano ancora oggi le tracce degli antichi mestieri e delle arti che vi si esercitavano, ma non sono le sole. Basta salire sul Campidoglio: albergatori, muratori, fornai e sarti, per fare solo qualche esempio, avevano qui le sedi ufficiali delle loro corporazioni e a ricordarli rimangono iscrizioni e simboli.\nIn una città legata poi a doppio filo alla religione, vien da sé che, oltre a un elaborato sistema di statuti, ogni corporazione (o Università, dal momento che raccoglieva l’universo di coloro che svolgevano la medesima professione) avesse anche un proprio cardinale protettore, un santo patrono e naturalmente una chiesa, talvolta con un annesso oratorio e ospedale. Amministrate spesso dalle confraternite religiose nate in seno alle corporazioni, le chiese furono per secoli i principali luoghi di aggregazione, dove ci si riuniva per assistere alle funzioni ma anche per trattare gli affari. Noi ve ne presentiamo sette, per tuffarci in una Roma non del tutto sparita e riscoprirne il fascino, la bellezza e la storia.\n#1 Fornai, Santa Maria di Loreto - Il più antico statuto della corporazione dei fornai risale al 1318, anche se l’Università – che comprendeva anche i ciambellari, i misuratori e i portatori di grano – si costituì ufficialmente alla metà del Cinquecento. Alcuni anni prima i “fornari” romani avevano acquistato un terreno proprio nell’area dove l’imperatore Traiano aveva posto il mercato delle farine e delle granaglie: la piccola chiesa che vi sorgeva, e che custodiva un’antica immagine della Madonna di Loreto, fu presto fatta abbattere per fare posto a un nuovo edificio. A occuparsi della sua costruzione fu Antonio da Sangallo, che progettò un grande basamento quadrato sormontato da un alto tamburo ottagonale. Circa settant’anni dopo, i lavori furono infine completati con l’elaborata cupola e il campanile di Giacomo Del Duca. A fianco alla chiesa, l’Università aveva fatto fabbricare un ospedale dove ricoverare e assistere i fornai poveri malati. Per non disturbare i degenti, il transito nella strada che lo costeggiava era proibito alle carrozze. La corporazione fu tra le prime a essere soppressa nel 1800 ma la confraternita religiosa rimase attiva: il Pio Sodalizio dei Fornari Italiani ancora oggi ha sede nell’edificio alle spalle della chiesa e celebra il 10 dicembre di ogni anno la ricorrenza della traslazione della Santa Casa di Loreto.\n#2 Librai, Santa Barbara dei Librai - Nel lungo elenco dei patronati della popolare santa – artificieri, artiglieri, vigili del fuoco, minatori, architetti, muratori, campanari, ombrellai – i librai non figurano e fino al 1500 la piccola chiesa oggi in posizione scenografica in fondo all’omonimo largo era conosciuta ancora con il nome di Santa Barbara alla Regola. Nel frattempo però i librai, che avevano in quest’area il loro quartiere preferito, erano cresciuti di molte unità e avevano dato vita a una corporazione e a una confraternita, che riuniva in un primo tempo anche legatori e stampatori. Ottenuta da Papa Clemente VIII la chiesa, la intitolarono anche a san Tommaso D’Aquino, loro patrono, e si impegnarono nel suo rilancio. Acquistarono per 400 scudi le vicine case distrutte da un incendio e ampliarono il largo antistante; poi, nel 1679, appena riconosciuti come Università, avviarono il rifacimento della chiesa grazie al generoso finanziamento del libraio Zenobio Masotti. All’interno della chiesa, rimasta sede della confraternita fino al suo scioglimento nel 1878, una botola conduce al luogo di sepoltura di alcuni librai, contrassegnato da un’eloquente iscrizione: “SODALIBUS BIBLIOPOLIS DONEC APERIATUR LIBER ÆTERNITATIS”, “per i confratelli di Bibliopoli, finché non si aprirà il libro dell’eternità”.\n#3 Macellai, Santa Maria della Quercia - La chiesa rimanda immediatamente, nell’intitolazione, al santuario fatto costruire a Viterbo per custodire un’immagine miracolosa della Vergine dipinta su una tegola e appesa inizialmente tra i rami di una quercia. E furono proprio i viterbesi residenti a Roma – per lo più mercanti di bestiame o macellai che si erano stabiliti nel rione Regola – a chiedere e ottenere, all’inizio del Cinquecento, una piccola chiesa nei pressi di Campo de’ Fiori per portarvi il suo culto. La chiesetta divenne subito dopo la sede ufficiale dell’Università dei “macellari”, che includeva in origine anche pizzicaroli, norcini e caprettari: nel 1532 papa Clemente VII ne concesse ufficialmente e definitivamente la proprietà alla loro confraternita, posta per l’appunto sotto la protezione della Madonna della Quercia. Più volte restaurata grazie ai contributi dei confratelli, la chiesa fu infine riedificata nel Settecento, epoca a cui risale la deliziosa facciata rococò che vediamo ancora oggi. Otre a svolgere attività caritative e assistenziali, la confraternita godeva del privilegio di liberare un condannato a qualsiasi pena: fu proprio grazie alla sua intercessione che Benvenuto Cellini scampò al boia. Nel 1801 Pio VII abolì l’Università: a gestire la chiesa rimase solamente la confraternita, ancora oggi attiva.\n#4 Orefici, Sant’Eligio degli Orefici - Orefici, fabbri e sellai facevano parte in origine di un’unica corporazione che si riuniva nella chiesa di San Salvatore alle Coppelle. Si separarono all’inizio del Quattrocento, pur mantenendo in comune il santo protettore – Eligio, vescovo di Nojon e grande orafo – e gli spazi della sede. Circa un secolo dopo, però, la ricca Università degli Orefici decise di acquistare un terreno sulle rive del Tevere per costruirvi una nuova chiesa e tagliare gli ultimi legami con gli antichi compagni. Approvato da Giulio II nel 1509, il progetto della sua realizzazione fu affidato a Raffaello: alla sua morte, Sant’Eligio era ancora poco più che un cantiere e i lavori furono proseguiti prima da Baldassarre Peruzzi e poi da Bastiano da Sangallo. Più volte radicalmente ristrutturata negli anni a seguire a causa delle rovinose piene del Tevere, la piccola chiesa ha mantenuto la sua impronta rinascimentale nella semplicità e nella purezza delle linee, ed è ancora oggi sede del Nobil Collegio dei Gioiellieri Orefici ed Argentieri. L’Università, di cui fece parte anche Benvenuto Cellini, svolse per quasi quattro secoli funzioni di rilievo, occupandosi per esempio del controllo della emissioni della zecca pontificia: ritenuta utile al bene pubblico, fu così esclusa dall’abolizione generale delle corporazioni nel 1801.\n#5 Palafrenieri pontifici, Sant’Anna dei Palafrenieri - “Palafreni” erano i cavalli da parata e fin dall’Alto Medioevo i Palafrenieri si occupavano per l’appunto delle scuderie papali – e della mula bianca montata da ogni nuovo pontefice – anche se nella loro lunga storia finirono per acquisire privilegi e titoli. Da sempre devoti a sant’Anna, quando nel 1378 si riunirono in una confraternita, la scelsero come patrona, intitolandole poi la nuova chiesa realizzata per loro dal Vignola, una sorprendente ellissi inserita in un rettangolo. Nella Roma papalina, qui terminava la cosiddetta “Processione delle panze”: nel giorno della festa della santa, i Palafrenieri scortavano da Santa Maria in Portico in Campitelli le donne prossime al parto. Chiudeva la processione la statua con la Vergine e sant’Anna, oggi nella chiesa di Santa Caterina della Rota, sede della confraternita dal 1929, quando Sant’Anna dei Palafrenieri fu trasformata in parrocchia. Parte della notorietà dei Palafrenieri è legata però anche a un “gran rifiuto”: la famosa tela commissionata nel 1606 a Caravaggio e giudicata forse poco consona, vuoi per il Gesù Bambino nudo troppo cresciuto, vuoi per l’aspetto da popolana della Madonna o per quello dimesso di una rugosa sant’Anna. La “Madonna dei Palafrenieri” fu così acquistata dal cardinale Scipione Borghese per la collezione di famiglia, di cui fa parte tuttora.\n#6 Pittori, Santi Luca e Martina - Sul frontespizio degli statuti quattrocenteschi dell’Universitas picturae [ac] miniaturae è raffigurato san Luca che riceve le nuove regole dell’Arte: al santo evangelista, medico nonché pittore secondo la tradizione, era dedicata anche la chiesa sull’Esquilino dove la compagnia si riuniva inizialmente, fatta poi demolire da Sisto V. Nel 1588 l’Università accettò così in cambio, come sede, Santa Martina nel Foro romano, a patto di includere anche il proprio patrono nel nome. Pochi anni dopo, fu ufficializzato il passaggio da Università in Accademia: l’Accademia delle Arti della Pittura, della Scultura e del Disegno, alla quale nel Seicento furono ammessi anche gli architetti. La trasformazione della diruta chiesetta in un capolavoro del barocco inizia nel 1634, grazie a Pietro da Cortona, che l’amava tanto da considerarla la sua “figlia diletta” e da lasciarle, nel testamento, una rendita annuale. Ricostruita dalle fondamenta, la chiesa assunse l’aspetto attuale: uno spazio cruciforme sormontato da un’alta cupola e circondato da fasci di pilastri e colonne. La chiesa appartiene ancora oggi all’Accademia di San Luca che, seguendo la tradizione, si occupa di promuovere e valorizzare le belli arti, assegnando borse di studio – una consuetudine nata già nel 1595 – e organizzando esposizioni.\n#7 Speziali, San Lorenzo de’ Speziali - Predecessori dei moderni farmacisti, gli aromatarii o speziali preparavano medicinali a base vegetale, oltre a vendere spezie, profumi, essenze e tinture. A Roma erano organizzati nell’Universitas Aromatariorum Urbis e godevano di una particolare autonomia professionale, tanto da svolgere funzioni paragonabili a quelle di un ministero della sanità. A istituire il collegio era stata la bolla di Martino V del 1429, che aveva concesso all’Università una chiesa perché vi erigesse il proprio ospedale: San Lorenzo in Miranda, sorta già forse nel VII secolo nel Tempio di Antonino e Faustina, il presunto luogo del martirio di san Lorenzo. Preceduta da sei colonne romane di marmo cipollino, la chiesa è oggi un mix sorprendente di architettura classica e forme barocche, dopo aver subito nel corso dei secoli molte modifiche: per far ammirare all’imperatore Carlo V le rovine dell’età classica, nel 1536 furono per esempio demolite le costruzioni a ridosso dell’edifico; poi, nel 1602, l’Universitas Aromatariorum la riedificò dalle fondamenta. L’antico ospedale fu demolito ai primi del Novecento, ma la chiesa è ancora oggi di proprietà del Nobile Collegio Chimico Farmaceutico, denominazione che assunse nel 1860, e i suoi archivi conservano anche un breve manoscritto di Raffaello Sanzio e bellissimi disegni di anatomia umana di Pietro da Cortona.\nChiesa di Santa Maria di Loreto al Foro Traiano