Coronavirus, Turchia: i delfini giocano tranquilli nel Bosforo. VIDEO\nCoronavirus, Turchia: a Istanbul delfini giocano indisturbati nel Bosforo. VIDEO\n23 apr 2020 - 15:47\nNella città quasi deserta per via del lockdown, gli animali sono stati avvistati quasi a riva ed hanno offerto un insolito spettacolo per i pochi presenti\nCon i cittadini chiusi nelle proprie case per l'emergenza coronavirus la natura riconquista sempre più i propri spazi e regala spettacoli cui non eravamo più abituati (SPECIALE - AGGIORNAMENTI - I PAESI PIÙ COLPITI). Così non sono solo le strade a ripopolarsi di animali selvatici, ma anche i mari . Ad Istanbul ad esempio, in questi giorni di quarantena, si possono ammirare alcuni delfini giocare e divertirsi in gruppo sfiorando la riva del Bosforo. L'insolito avvistamento è stato ripreso in un video, girato da un cittadino turco e diffuso da Reuters. Visibili ad occhio nudo, gli animali hanno danzato sotto lo sguardo dei pochi fortunati presenti (GLI ANIMALI CONQUISTANO LE STRADE - LE VOLPI ROSSE IN ISRAELE).\nFaith Zafer, il cittadino turco autore del video li ha notati quasi per caso, mentre passeggiava di notte per ripettare le regole imposte durante il lockdown. "Un delfino mi è venuto vicino. Quando ho iniziato a filmare, sono arrivati anche gli altri e hanno iniziato a emettere suoni come se volessero fare uno spettacolo. Penso che sia stato uno dei momenti più speciali della mia vita", ha dichiarato Zafer a Reuters. Nelle piazze delle metropoli sono tornati a passeggiare cani, gatti, ma anche specie selvatiche e in tanti porti si sono rivisti i delfini "danzare".\nLockdown e natura\nI delfini vengono spesso notati al largo della costa dello Stretto del Bosforo ma è davvero insolito che si avvicinino verso la riva per via delle tante barche e navi presenti. La Turchia è da settimane chiusa in casa per via del lockdown imposto per contenere il contagio da coronavirus. I numero di casi dei positivi ha superato quota 98.000 di cui il 60% risulta essere proprio a Istanbul. Sono 31 le città turche dove è richiesto l'isolamento dei residenti anche durante i giorni feriali. Senza la gente per strada e per mare, la natura si riappropria così dei propri spazi.


Marco Maddaloni e Romina Giamminelli, nozze addio? La verità del judoka\nMarco Maddaloni e Romina Giamminelli, nozze addio? La risposta del judoka\nAltare sempre più lontano per Marco Maddaloni e Romina Giamminelli? Stando agli ultimi prepotenti rumors sul loro conto, il matrimonio potrebbe sfumare a pochi mesi dalla romantica proposta del judoka durante la finale dell’Isola dei Famosi (reality di cui è stato vincitore). È un botta e risposta tra carta stampata e social, quello in atto tra i due protagonisti di una favola d’amore che ha fatto sognare il grande pubblico e che adesso preoccupa i fan. Ma il campione sembra chiarire la sua posizione.\nAddio nozze per l’ex naufrago e Romina Giamminelli?\nIl gossip sul presunto forfait prima delle nozze è ormai scatenato: Romina Giamminelli potrebbe vedere sfumato il sogno di sposare Marco Maddaloni? Ad alimentare i sospetti sul un clamoroso dietrofront del judoka sarebbero le parole della stessa compagna, rilasciate ai microfoni del settimanale DiPiù.\n“Siamo abituati a dirci tutto faccia a faccia, ma c’è un argomento che proprio non riusciamo ad affrontare a voce, perché sei sfuggente, fai orecchie da mercante“. Sono le prime battute della lettera aperta della Giamminelli, anticamera di una serie di considerazioni piuttosto taglienti sull’argomento matrimonio.\n“Ho l’impressione – prosegue – che questo giorno sia un sogno lontano e sfocato. Improvvisamente, è sfumato tutto, hai smesso di parlarne. Sei preso da mille impegni che non hanno nulla a che vedere con il coronamento all’altare del nostro legame. Parole, Marco, soltanto parole. Io sono una donna molto religiosa e molto attaccata alle tradizioni“.\nA detta di alcuni, quello di Romina Giamminelli suona come un ultimatum dopo la plateale proposta dell’ex naufrago durante la finale dell’Isola dei Famosi. Ma è arrivata la risposta del diretto interessato.\nLa risposta di Marco Maddaloni\nRomina Giamminelli incalza il compagno con precise domande: “C’è qualche problema tra noi? Ma adesso, Marco, adesso che problema c’è? I troppi impegni? No, non ci sto. Guarda che io ci sto male. Immaginavo settimane molto diverse, sai? Ho paura che questo matrimonio in chiesa tanto sognato davvero non ti interessi più“.\nA stretto giro, la replica di Marco Maddaloni via social, con un post su Instagram che sembra ricalcare un velato disappunto per le pungenti parole spese dalla sua dolce metà. Il judoka ha condiviso uno scatto che lo ritrae davanti a una macchina d’epoca, accompagnato da un’esplicita didascalia: “E poi Romina dice che non mi sto muovendo per il matrimonio.\nUn uomo deve cominciare sempre dalla scelta dell’auto“. Niente crisi di coppia, dunque? A giudicare dalle parole del campione non ci sarebbe nessun ripensamento.\nE poi @romina_giamminelli dice che non mi sto muovendo per il matrimonio?? un uomo deve cominciare sempre dalla scelta dell’auto?? @erickevanswear #wedding #auto #brand #erickevans #napoli #scampia #maddalonistory\n*immagine in alto: fonte/ Instagram Marco Maddaloni, dimensioni modificate


agosto, 2015 | Ricette di casa ...e non solo\nSe raramente la cultura paga, in questo caso certamente appaga…\nPubblicato il 27 agosto 2015 da eleoma\nCultura…….il riferimento è per la serata di venerdì 28 agosto, quando Serafino Baù dell’Enoteca San Daniele di Torreglia, locale associato alle Tavole Tauriliane, avvalendosi della collaborazione degli studiosi ed esperti storici d’archeologia romana, servirà un menù ispirato e declinato nel nome degli antichi ingredienti usati dai romani per i loro banchetti.\nPiatti che riproporranno i sapori imperiali in chiave attuale accompagnati dai vini selezionati dalla Strada del Vino dei Colli Euganei e serviti lungo un percorso itinerante nell’area archeologica d’epoca romana, sita tra Via degli Scavi e Viale Stazione, a Montegrotto Terme.\nQui dalle 19.30 con il primo ingresso e fino alle 22.30, allietati dalla presenza di danzatrici, attori in costume, mimi e musici che guideranno i commensali nella suggestiva cornice, sapere gastronomico ed archeologico si fonderanno insieme.\nAd illustrare le diverse tappe all’interno degli scavi romani – che saranno scandite da antipasto, primo, secondo e dessert rigorosamente in stile – ci saranno infatti gli archeologi dell’Associazione Lapis, che per il secondo anno consecutivo hanno raccolto la proposta di collaborazione dell”Associazione Montegrotto Terme Shops, motore dell’evento e di cui fanno parte una ventina di esclusive attività commerciali della cittadina di Montegrotto Terme.\nL’evento, oltre alle citate collaborazioni, gode dei favori del Ministero dei beni ambientali e delle attività culturali e del turismo Mibact, Aquae, Città di Montegrotto Terme, Consorzio Veneto Acqua e Terme, Thermae Abano e Montegrotto, Associazione Albergatori Termali Abano Montegrotto, Confcommercio, Conservatori Cesare Pollini.\nMontegrotto Terme – area archeologica viale Stazione/via degli Scavi\nPrimo ingresso ore 20:00\nUltimo ingresso ore 22:15\nPromulsis – Antipasto:\nEpityrum – Crostini alla Polpoliva (polpa di olive nere o verdi con finocchio, ruta, menta, coriandolo, cumino, olio, da gustare spalmata sul pane o su fette di formaggio fresco)\nCucurbitas frictas – Zucca fritta (tagliata a fettine molto sottili)\nPatina de cucurbitas – Omelette di zucchine (uova, pecorino, sale, pepe, prezzemolo; può essere anche frittata)\nOva apala – Uova bazzotte con salsa ai pinoli (per la salsa: pinoli, miele, sale, pepe)\nMensae Primae – Primi e Secondi\nTisanam – Minestra di orzo con zampetto di maiale\nGranea triticea – Crema di grano\nMinutal Matianum – Maiale alle mele\nPullum Numidicum – Faraona arrosto\nIn mitulis – sautè di cozze\nSepiam coctam – Seppie farcite\nPurè di lattuga con cipolla\nMensa secunda – Dolci\nPlacentam – Focaccine al miele e frutta secca\nRicotta, uva passa, miele\nUfficio stampa pro tempore “Romana Delicia”\nLa eno-musica delle Prime Donne\nPubblicato il 12 agosto 2015 da eleoma\nCasato Prime Donne a Montalcino, la prima cantina in Italia con un organico interamente femminile diventa un laboratorio sonoro grazie a Igor Vazzaz e la sua opera d’arte enomusicale 2015\nCinque mesi di prove e nasce un’esperienza sensoriale sorprendente che verrà inaugurata il prossimo 13 settembre, in occasione del Premio Casato Prime Donne 2015, per poi rimanere a disposizione di tutti i visitatori della cantina. Unisce e modifica la percezione di luoghi, vini e musiche sotto la regia di un intellettuale eclettico e trasgressivo: Igor Vazzaz.\n«Da tempo cercavo un esperto di musica e vino in grado di scegliere i suoni per accompagnare gli assaggi delle mie bottiglie nella cantina dove nascono, – afferma Donatella Cinelli Colombini – così ho conosciuto Igor Vazzaz. Ci siamo incontrati più volte, abbiamo degustato assieme, visitato le cantine, ci siamo confrontati e… voilà: l’opera enomusicale ha preso forma».\nVazzaz è un tosco-friulano, classe 1974, cantautore, critico teatrale, saggista, sommelier, cronista sportivo e autore semisatirico. In ambito enoico, da anni partecipa ai panel di degustazione della rivista “Sommelier Toscana”, l’organo regionale dell’Associazione Italiana Sommelier, per cui ha firmato articoli e interviste. Insegna critica teatrale a livello universitario e non solo, benché il suo interesse principale sia la musica: da quella tradizionale toscana e irlandese alla canzone d’autore sino al “rock etnosurf” dei suoi Tarantola 31 con cui, nel 2013, ha pubblicato l’album Nonostante Maria (va tutto bene).\n«L’idea di affiancare, accompagnare, abbinare, termine caro alla sommelierie, il prezioso nettare con la pratica del suono, della melodia, dell’armonia e del ritmo non è nuovo ai nostri giorni, tutt’altro», spiega Vazzaz. La precedenza va «al vino, alla sua percezione come elemento portante», per poi valutare ogni possibilità d’accostamento «etnico, emotivo, metaforico», tenendo conto che, alla fine, «si tratterà, sempre e comunque, di un Gioco, ossia, si badi bene, di una delle cose più importanti cui l’uomo possa dedicarsi; e non è un caso che, in varie lingue, giocare sia sinonimo di suonare (talvolta pure di recitare)».\nDa questi presupposti, da cinque mesi di degustazioni, test e confronti, nasce così un viaggio sensoriale sorprendente nei “quattro teatri” del Casato Prime Donne che ospitano gli assaggi.\nEntriamo dunque nella cantina di Montalcino dove Donatella Cinelli Colombini produce il suo Brunello e sentiremo Monteverdi, Monk e Williams, Kodaly, Zappa… in una sequenza studiata nei dettagli e realizzata da MCM per la parte tecnica.\n• Ingresso della cantina, penombra, assaggio d’apertura, ha inizio il viaggio: le note di un’ouverture improntata all’energia e alla vitalità sono le migliori compagne per questo primo approdo. CHIANTI SUPERIORE 2012 di grande tipicità; la musica è di Claudio Monteverdi, Ouverture da L’Orfeo (1607).\n• Tinaia del vento, esterno panorama sui vigneti. ROSSO DI MONTALCINO 2012 ascoltando Thelonious Monk, Cootie Williams, ‘Round Midnight (1944) La precisione e la compattezza delle note lunghe, dal respiro ampio, che Miles Davis esegue nella prima parte di una ballad intramontabile, sottolinea il carattere elegante e sicuro del vino.\n• Bottaia ampio ambiente popolato da botti di rovere grandi e piccole. BRUNELLO DI MONTALCINO 2010, sulle note di Zoltàn Kodàly nella Sonata for solo cello opus 8, Adagio con grand’espressione (1915). Sua Maestà il Brunello sontuoso e austero, grave e regale. Il pronunciato spessore gustativo necessita di musica e frequenze capaci d’assecondare le caratteristiche di rara profondità che un vino come questo presenta a chi lo assaggia.\n• Sala da degustazione arredata con mobili ottocenteschi. PASSITO IGT TOSCANA 2013 da uve traminer, accompagnato dai ritmi sincopati di Frank Zappa con Mother People (1968). Un vino dolce avvolgente, mieloso, ma dalla grande tenuta acida e dalla beva sorprendente può, dunque, abbinarsi alla follia («ma c’è del metodo…») di uno dei grandi geni contemporanei, in grado di coniugare rock, psichedelia, spirito ironico e composizione colta quale Frank Zappa.\nChianti di grande tipicità, a partire dal colore rubino tenue e l’encomiabile leggerezza rosea ai lati del disco. Al naso si esprime con decisione, è tarchiato, non privo di grazia: vi spiccano pungenti sensazioni di mora, petali passiti, lievi tracce di grafite. L’ingresso al palato è netto, fresco, con un tannino rustico ma piacevole; prosegue sapido, gustoso, per una pronunciata e gustosa persistenza.\nhttps://www.youtube.com/watch?v=0mD16EVxNOM [da 1’16” sino a 3’00”]\nAssaggio d’apertura, ha inizio il viaggio: le note di un’ouverture improntata all’energia e alla vitalità sono le migliori compagne per questo primo approdo. L’ampiezza sonora implicita al complesso orchestrale ben si abbina alle distribuite sfumature di un vino gradevole, dalla percezione d’una sana acidità, sorretta dalla trama delle frequenze più basse, alla piacevolezza della frutta rossa, riecheggiata nel punteggiare sonoro di archi e fiati più squillanti, resi compatti dalla scandita figurazione ritmica. Il passaggio, dal primo tema di matrice quasi marziale alla morbida partitura per archi che segue, si confà alla sosta del vino nel bicchiere che, atteso qualche secondo, riesce a esprimersi con sensazioni stemperate ed eleganti. Il viaggio ha inizio: non andiamo a Reims, rossiniana terra di champagne, ma in Toscana, scortati dalla musica del cremonese Claudio Monteverdi, iniziatore a tutti gli effetti di quella grande eccellenza italiana che è il melodramma.\nSangiovese in purezza di bell’aspetto, rubino tenue e lievi note di evoluzione. Il profumo è sin da subito ampio, elegante, di grande eleganza e piacevolezza. Ci accolgono sentori di marasca matura, mora, lampone quasi in confettura, viola mammola, rosa canina, vaghi ricordi speziati e una compattezza piacevolissima. In bocca ha un timbro rotondo, morbidamente felice; la sosta al palato gustosa, sorprendente per la nota di cioccolato, oltre al ritorno della frutta perfettamente integrata con un tannino che rasenta la perfezione; chiude in una lunga progressione dolce e suadente.\nhttps://www.youtube.com/watch?v=GIgLt7LAZF0 [da 1’34” a 4’01 et segg.]\nhttps://www.youtube.com/watch?v=CKwIlT6MNAs [da 13’33”]\nDa un vino di grande, felicissima immediatezza, si passa a Sua Maestà il Brunello: sontuoso e austero, grave e regale, il pronunciato spessore gustativo necessita di musica e frequenze capaci d’assecondare le caratteristiche di rara profondità che un vino come questo presenta a chi lo assaggia. Il violoncello, strumento elegante e versatile, diviene quindi ideale controcanto per un approccio che lasci spazio alla concentrazione, alla possibilità utopica d’assorbire una a una la sequenza di sensazioni innescate da un liquido di tale complessità. L’ungherese Zoltán Kodály, musicista, etnologo e intellettuale inquieto, eclettico, multiforme, sembra offrire una partitura solistica perfetta per passo e ampiezza sonora (si tratta di una tra le più importanti sonate per solo violoncello composte dopo i capolavori di Bach), nell’incedere maestoso di questo rosso persistente e ieratico.\nTOSCANA IGT PASSIVO DA UVE TRAMINER 2013\nLa dolcezza di un vino coraggioso, peculiare, che alla tipicità del sangiovese toscano (declinato in Chianti, in Rosso e Brunello di Montalcino, tutte espressioni, ciascuna a suo modo, di forte impronta territoriale) oppone il carattere determinato del traminer, giunto ben più a sud delle sue destinazioni più consuete. Un vino dolce avvolgente, mieloso, ma dalla grande tenuta acida e dalla beva sorprendente può, dunque, abbinarsi alla follia (ma c’è del metodo…) di uno dei grandi geni contemporanei, in grado di coniugare rock, psichedelia, spirito ironico e composizione colta quale Frank Zappa. Il ritmo sincopato che sin da subito prende il sopravvento si esprime nell’enfatizzazione delle frequenze acute, adatte ad accompagnare il carattere dolcemente teso del vino, la sua spalla acida, con ricordi di agrumi, oltre all’albicocca e alla frutta secca. La spiazzante apertura orchestrale di metà brano è, infine, il tratto meditativo d’un vino come questo, che potremmo definire allegro e pensoso. Il ritorno del tema equivale al nuovo trionfo della dolcezza, nei sentori zuccherini di miele d’acacia e nella mandorla tostata. Mother People è la traccia con cui si chiude un album inesauribile come We’re Only In It For The Money, e suona come un paradossale e caparbio inno vitale, non privo di dolcezze. Con questo inno, vogliamo salutare il nostro viaggio sensoriale sperando si possa imprimere nella memoria e nei cuori di chi abbia voluto affrontarlo con noi.\nCasato Prime Donne – Montalcino (SI), Antonella Marconi 0577 849421 casato@cinellicolombini.it\nFattoria del Colle – Trequanda (SI). Alessia Bianchi 0577 662108 pr@cinellicolombini.it\nSiena finalmente il Drappellone di Elisabetta Rogai\nE finalmente si avvicina il giorno del Palio…cavalli impazziti, sventolio di bandiere, colori, passione, il canapo, il mossiere, urla e pianto, delusione ed esaltazione, sventola il cencio, il Drappellone del Palio dell’Assunta, il premio ambito dalle 10 contrade, la gente grida, si butta sotto gli zoccoli dei cavalli, si abbraccia ma anche piange, è Siena e la sua gente e il Palio appartiene a Siena e ai Senesi ma soprattutto al mondo.\nUn incontro d’arte, creatività pura ma anche artigianato, lavoro di mani, le mani artigiane che tutto il mondo ci invidia, le Botteghe, i maestri d’arte di Firenze…\nArtigiano vuol dire mani e cervello, la tecnica viene dopo, ma prima di tutto far fare alle mani quello che il cervello pensa, crea, decide, sogna…E poi, successivamente, si pensa alla ricerca del materiale migliore, le pietre, tutto il mondo del materiale che ruota intorno al gioiello finito.\nParlare dei maestri artigiani e delle Botteghe vuol dire parlare di Firenze che è da sempre la scuola di pensiero dei maestri d’arte, che sono nati qui, in tutti i settori: dall’arte, nascevano le “botteghe” del Rinascimento, fucine inesauribili di genio, Verrocchio, Botticelli, Ghirlandaio, Leonardo, Cellini – botteghe di tutti i settori, oreficeria, argentieri, l’arte del restauro, i corniciai, gli impagliatori, la pelletteria, questa arte risalente addirittura al ‘300, e oggi finalmente abbiamo le scuole di formazione, i vecchi artigiani, I maestri d’arte che insegnano ai giovani, è tutto un mondo di “cultura” del lavoro, il nostro artigianato unico ed esclusivo, l’alta qualità che tutto il mondo ci invidia; anzi, le scuole di formazione che diventano attualmente centri dove si preserva e si rinnova la cultura legata al mondo dell’artigianato, che oggi suscita paradossalmente molta più attenzione all’estero piuttosto che in Italia. Il lavoro fatto fino ad oggi non potrebbe sopravvivere senza dei giovani capaci di interpretare e rinnovare questa filosofia del Made in Italy. Mentre all’estero è considerato sempre più un onore imparare a realizzare un oggetto destinato a durare nel tempo, in Italia il “glamour” dell’artigianato è ancora tutto da riscoprire.\nMi è sembrato un incontro magico con questa artista fiorentina ed internazionale, impegnata nel Palio di Siena, che mi ha chiamato per il suo evento nel Cortile di Michelozzo, il salute della Città di Firenze all’artista che ha avuto l’incarico di dipingere il Drappellone del Palio dell’Assunta; è una grande artista e donna eccezionale che mi ha ispirato la linea orafa, la linea VITE; per lei, che me lo ha commissionato, unico e irripetibile, ho creato un anello con i colori di Siena, il cavallo e le torri; invece ho creato un bracciale, prototipo per la “Linea Vite”, che sarà presentata alla festa dell’Uva in settembre; abbiamo creato una sorta di partnership, l’emozione di lavorare insieme, nasce la linea Elisabetta Rogai by Simone Mencherini…..due artigiani di lusso, il prodigio delle nostre mani insieme….\nGli antisignani del cibo sano per un alimentazione corretta\nPubblicato il 7 agosto 2015 da eleoma\nIl Dr. Ciro Vestita per Biochef Cooking\nOrmai il Dr. Ciro Vestita lo conosciamo tutti, simpatico e affascinante medico nutrizionista, visibile in tv e collaboratore di molte testate; è inoltre entrato a fare parte del team professionale di Biochef Cooking, i corsi di formazione professionale che inizieranno a settembre, tra Firenze e Montecatini, corsi gestiti dallo chef Domenico Cilenti, utili per una nuova tipologia occupazionale e per insegnare la metodica di nutrirsi in maniera corretta.\nAma molto la storia e le storie, il Dr. Vestita, e, sempre dopo ricerche accurate, esordisce con preamboli alle sue lezioni, parlandi di cibo, di persone, di cose, ma soprattutto di alimentazione sana creando dunque delle pagine insospettate su personaggi famosi, magari conosciuti in altri ambiti.\nQuesta una storia divertente e interessante……\nTutti conoscono Antonio Meucci come inventore, pochi come gastronomo. E, invece, il genio fiorentino, inventore del telefono, depositò diversi brevetti gastronomici quali bevande frizzanti con frutta e condimenti già pronti addirittura in collaborazione con la Star. Paradossalmente furono proprio queste invenzioni alimentari a farlo sopravvivere. Antonio, infatti, era un grande inventore ma un pessimo amministratore. Trasferitosi a New York dopo un periodo di galera a Firenze (strappo’ le foto del Granduca di Toscana davanti alla polizia) creo’ una fabbrica di candele in società con Giuseppe Garibaldi, anche lui a New York in cerca di fortuna. Candele ne fecero poche ma cene tante, e, piano piano, la casa di Antonio divenne una trattoria alla moda con tutti i cibi fiorentini cui il Meucci credeva tantissimo Ospite del locale fu spesso Samuel Colt (l’inventore dell’omonima pistola ): l’amicizia fra i tre fu talmente forte che Samuel regalo’ trenta delle sue pistole al nostro eroe dei due mondi.\nFu il ristorantino a permettere ai Meucci di sopravvivere visto che il brevetto del telefono gli fu scippato da Bell. E furono soprattutto i cibi da strada cui Meucci credeva tantissimo a renderlo famoso in America ; egli credeva che cibi genuini quali la trippa, il lampredotto, la pappa al pomodoro, la caponata, fossero decisamente migliori degli hamburger e cheesburger già di moda in America.\nChiude questo divertente racconto il Dr. Ciro Vestita:\nDopo due secoli il tempo gli ha dato ragione: la trippa e tutti i cibi da strada sono salutari , invece il moderno fast food ti porta il colesterolo alle stelle. Attualmente lo street food si sta diffondendo in tutta Italia, ed e’ un bene, perché pochi sanno infatti che la trippa ha meno calorie dell’hamburger (220 calorie per etto contro le 400 dell’hamburger) e soprattutto tantissimi grassi in meno; altro “gioiello” del cibo sano è la pappa al pomodoro che e’ ricchissima in licopene, molecola utilissima per la profilassi del tumore alla prostata.\nPressOffices: Cristina Vannuzzi Landini\nPubblicato il 6 agosto 2015 da eleoma\nVenerdì 7 Agosto, un curioso abbinamento enogastronomico-musicale tra i vigneti di Cantine Imperatore. Ad Adelfia (Bari, Puglia) con Panzerotti, Vino e Jazz Session.\nIl Panzerotto fritto. Una delizia salata che conquista chiunque al primo assaggio, un simbolo della gastronomia della terra di Bari testimonianza di un’antica tradizione popolare. Il panzerotto rappresenta il tipico esempio del come nella cucina pugliese tutto possa essere riutilizzato, infatti tradizione voleva che ciò che avanzava a tavola potesse essere rielaborato per un altro pasto. I nonni pugliesi testimoniano che la vera ed originaria ricetta dei panzerotti li vedrebbe preparati con avanzi di pane e non solo.\nI Vini di Cantine Imperatore. Frutto di accurate selezioni di vitigni coltivati nelle campagne delle colline di Adelfia, di Turi e Gioia del Colle, in provincia di Bari (Puglia, Italia) dove il clima peninsulare ionico con estate molto calda e inverno con precipitazioni medie, aiutate da un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, creano il clima ideale per la maturazione delle uve da cui si ottengono i nostri vini: Vivace, Il Sogno, Mina, Nina, Alexya, Rosato. Info www.cantineimperatore.com\nI Vigneti di Tenuta Castello, di Cantine Imperatore. Dove Vincenzo e Sonia accolgono gli ospiti in un piccolo casolare circondato da vigne ad alberello, raccontando i loro vini e le varie fasi di produzione. Indirizzo: Contrada Castello, Adelfia, Bari, Puglia, Italia. | Coordinate GPS 41,04161 N 16,88467 E | Indicazioni Stradali: raggiungere la circonvallazione di Adelfia. Seguire le indicazioni per Casamassima. Oltrepassare il passaggio a livello. Girare a destra seguendo il cartello Contrada Castello. Tenuta Castello si trova sulla sinistra, dopo circa 500mt |\nLa Jazz Session. Un incontro magico tra due musicisti visionari che non hanno bisogno di molte presentazioni. Insieme per la prima volta nei gruppi di Roberto Gatto. Gaetano Partipilo ed Alessandro Lanzoni condividono il progetto “contemporary five” prodotto dalla Tuk Music di Paolo Fresu. Si incontrano per la prima volta in duo in un set elettro-acustico. Elettronica, computers e strumenti acustici per un live set da non perdere. Info artistiche: www.gaetanopartipilo.com | www.alessandrolanzoni.com\nI posti sono limitati, pertanto si consiglia la prenotazione.\nSi consiglia di dotarsi sempre di abbigliamento adeguato al tipico clima estivo serale della Murgia, con possibilità di maggiore ventilazione e di temperature minori rispetto alla coste.\nPrenotazioni, Informazioni e programma completo:\ncell: 0039 320 7074785 – Nicola\ncell: 0039 393 4628548 – Nico\ncell: 0039 329 8156569 – Claudia\nleggi sul web: [ http://www.itipicidipuglia.it/2015/08/05/panzerotti-vini-e-vigneti-di-cantine-imperatore-e-jazz-session-con-gaetano-partipilo-e-alessandro-lanzoni/ ]\nIl brindisi più atteso dell’estate quest’anno triplica!\nSabato 8 Agosto 2015 torna nel Centro storico di Castelvetro di Modena CALICI DI STELLE. Evento che si svolgerà in contemporanea in molte piazze italiane e confermandosi la manifestazione estiva di maggiore rilevanza nel panorama dell’enoturismo nazionale, promosso da Associazione Nazionale Città del Vino e Movimento Turismo del Vino, che riunisce produttori vitivinicoli e specialità di gastronomia tipica, in una serata magica tra degustazioni e stelle cadenti.\nL’evento quest’anno, con il Patrocinio della Regione Emilia Romagna “L’Emilia Romagna a EXPO Milano 2015”, verrà proposto in triplice veste:\nSABATO 8 AGOSTO 2015 il Centro Storico di Castelvetro farà da incantevole cornice all’apprezzato percorso degustazione, accompagnato da suggestioni musicali e osservazione degli astri con il Planetario di Modena nell’affascinante Piazza della Dama.\nA partire dalle ore 21.30, sarà possibile acquistare a € 15.00 il “Kit Calici di Stelle” comprensivo di calice in vetro, comoda tasca portabicchiere e n.3 coupon per degustazioni gastronomiche; si avrà così la possibilità di passeggiare liberamente degustando le eccellenze del territorio e assistere agli spettacoli.\nDOMENICA 9 e LUNEDI 10 AGOSTO 2015 si potranno scoprire le dolci colline del territorio e le realtà produttive rispettose delle tradizioni locali, grandi interpreti del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP, oltre ai ristoranti e agli agriturismi dove sarà possibile assaporare vini e cucina tipica al chiarore delle stelle.\nA cura del Consorzio Castelvetro di Modena\nin collaborazione con Associazione Dama Vivente e Comune di Castelvetro di Modena\nPubblicato il 5 agosto 2015 da eleoma\n40 vini dell’Orcia, i maggiaioli e i Leggera Electric Folk Band, lezione di pici e cooking show, novelle per bambini, performance interattive e tante altre eccellenze da assaggiare e comprare a Castiglione d’Orcia il 10 agosto per Calici di Stelle\n<<Insomma una ricca serata dedicata al vino Orcia con il coinvolgimento dei ristoranti che, dall’8 al 10 agosto, proporranno i piatti della tradizione come le chiocciole al sugo, la pappa al pomodoro ricca e i pici all’aglione (quello autentico!), accompagnati da calici di vino Orcia Doc. Persino un ‘Fichissimo’ dolce sarà preparato a base di vino Orcia>> dice il Presidente del Consorzio Orcia Donatella Cinelli Colombini.\n<<Non mancheranno i laboratori per bambini con il ‘Gatto Mammone’, personaggio della tradizione favolistica, e la tipica merenda valdorciana per riscoprire gli antichi sapori dei nostri nonni e tornare un po’ tutti bambini>>, spiega l’Assessore alla Cultura Alice Rossi che, in prima persona, cura l’organizzazione della manifestazione. <<Altro elemento di divertimento sarà la musica con il grande concerto spettacolo de i Leggera Electric Folk Band e i tradizionali maggiaioli che allieteranno le vie del centro. È con grande piacere che Castiglione d’Orcia accoglierà l’anteprima di presentazione nazionale del nuovo disco della Band, frutto di due anni di intenso lavoro>> conclude il Sindaco Claudio Galletti.\nInoltre per i winelovers, la delegazione Onav Siena, proporrà una degustazione tecnica guidata dal titolo “Pillole di vino. Approccio alla tecnica di degustazione attraverso il vino Orcia Doc”. (h. 18:30 nella sala storica del Consiglio Comunale). Per gli amanti della lettura invece performance interattiva sul libro “A cena con Babette” di Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi in Sala d’Arte (h. 19:00) con degustazione finale di vini Orcia doc e piatti tipici valdorciani. <<A Cena con Babette è il risultato di una conversazione appassionata che ruota intorno ai sapori evocati dai film e che si trasforma in pagine da sgranocchiare>> conclude spiegando Giovanni Pellicci, autore del libro.\nAssessore Alice Rossi: 3932928956 – alixerossi80@gmail.com\nPIATTO DELLE STELLE E RISTORANTI ADERENTI\n– OSTERIA IL RITROVINO: petto d’anatra in porchetta\n– OSTERIA SANTA CATERINA: bistecca fiorentina\n– PASTICCERIA ARTIGIANALE SCHEGGI: dolce Fichissimo\n– RISTORANTE IL CERCHIO DELLE STREGHE: tortelli ricotta e spinaci su fonduta di pecorino e tartufo\n– RISTORANTE LE ROCCHE: pici cacio e pepe in crosta\n– RATTORIA AL RIENTRO: chiocciole al sugo\n– TRATTORIA IL CASSERO: pappa col pomodoro ricca\nCOOKING SHOW dalle 17,00 alle 19,00\n– A CURA DI PROLOCO: laboratorio di pici con le massaie castiglionesi\n– TRATTORIA AL RIENTRO: chiocciole al sugo\nPubblicato il 4 agosto 2015 da eleoma\nDal 4 al 13 agosto, non dimenticate di rivolgere sempre uno sguardo all’orizzonte: l’anfibio Aperol Spritz potrebbe sbarcare da un momento all’altro sulla vostra spiaggia!\nTerra affascinante e misteriosa, luogo di miti e leggende e meta di migliaia di turisti che, ogni anno, scelgono le sue spiagge dorate per trascorrere le vacanze…il Salento è una vera perla del sud Italia che non smette mai di stupire.\nL’anfibio, un Iveco Daily Terramare personalizzato Aperol Spritz dalla lunghezza di 5,2 m e una larghezza di 2 m, è infatti pensato per viaggiare sia su strada che in acqua con la missione di portare l’aperitivo ovunque!\nDopo aver animato le piste da sci più cool raggiungendo le vette più esclusive con il simpatico Gatto delle Nevi Aperol Spritz, l’aperitivo arancione non poteva non trovare un nuovo mezzo insolito anche in occasione della stagione estiva\nper raggiungere i vacanzieri d’Italia con l’originalità che da sempre lo contraddistingue.\nCon le tappe nel Salento, Aperol Spritz rinnova così il suo consueto appuntamento con i party “Everybody’s\nWelcome!”, invitando tutti a celebrare il rito dell’aperitivo che, mai come d’estate, è sinonimo di amicizia, divertimento e socializzazione.\n4 agosto: BAIA VERDE, ZEUS BEACH – Gallipoli\nDavide Campari-Milano S.p.A., con le sue controllate (‘Gruppo Campari’), è uno dei maggiori player a livello globale nel settore del beverage. E’presente in oltre 190 paesi del mondo con posizioni di primo piano in Europa e nelle Americhe. Il Gruppo, fondato nel 1860, è il sesto per importanzanell’industria degli spirit di marca. Il portafoglio conta oltre 50 marchi e si estende dal core business degli spirit a wine e soft drink. I marchi\nriconosciuti a livello internazionale includono Aperol, Appleton Estate, Campari, Cinzano, SKYY e Wild Turkey. Con sede principale in Italia, a Sesto San Giovanni, Campari conta 16 impianti produttivi e 3 aziende vinicole in tutto il mondo, e una rete distributiva propria in 19 paesi. Il Gruppo impiega circa 4.000 persone. Le azioni della capogruppo Davide Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) sono quotate al\nMercato Telematico di Borsa Italiana dal 2001. Per maggiori informazioni: http://www.camparigroup.com/it.\nIl gruppo Oeneo Sa acquisisce la società portoghese Piedade e rafforza la propria posizione sul mercato\nOENEO SA – uno dei maggiori protagonisti nella filiera vinicola presente in tutto il mondo grazie alle proprie aziende DIAM BOUCHAGE che produce i tappi tecnici DIAM, e SEGUIN MOREAU attiva nella tonnellerie – acquisisce il 100% delle quote della Società Portoghese Piedade e si prepara a controllare il 20% dell’intero mercato mondiale del sughero.\nL’operazione arriva a poche settimane dell’inaugurazione del nuovo sito di produzione DIAM BOUCHAGE a Céret e coinvolge appunto OENEO e la Società Portoghese Piedade fondata nel 1963 dall’omonima famiglia, permettendo di fatto alla stessa OENEO di dotarsi di nuovi siti industriali ubicati nel cuore della principale zona di produzione mondiale di sughero e di rafforzare anche la propria posizione in termini di approvvigionamento della materia prima.\nNel dettaglio, l’operazione di acquisizione prevede che comunque sia DIAM BOUCHAGE che PIEDADE, continueranno a distribuire separatamente ed indipendentemente i loro rispettivi prodotti: la totalità della gamma dei tappi tecnici DIAM continuerà quindi ad essere distribuita in Italia unicamente attraverso i Partners storici del gruppo francese ovvero BELBO SUGHERI, DIAM SUGHERI e PAOLO ARALDO, quest’ultimo distributore anche di SEGUIN MOREAU per l’Italia.\nMarte Comunicazione snc di Marzia M


Almaviva, licenziamenti illegittimi, 153 reintegrati - Lettera43.it\nLo ha stabilito il giudice del Lavoro. La società li trasferirà in altre sedi, visto che il polo di Roma è chiuso. E presenterà appello.\n14 Ottobre Ott 2017 1554 14 ottobre 2017\nAlmaviva Milano, bloccati i trasferimenti a Cosenza\nAlmaviva ferma i trasferimenti da Milano a Cosenza\nI 65 lavoratori di Milano non andranno a Cosenza. L'azienda accoglie l'appello di Calenda che li aveva definiti «licenziamenti mascherati». Nei prossimi giorni è previsto un incontro ministeriale.\n14 Ottobre Ott 2017 1510 14 ottobre 2017\nAlmaviva Milano, Calenda chiede lo stop ai trasferimenti in Calabria\nAlmaviva Milano, Calenda contro i 65 trasferimenti\nSecondo fonti Mise, per il ministro si configurerebbero come «un licenziamento seppure mascherato».\n«Licenziamenti Illegittimi». Per questo il giudice di Roma, con una ordinanza, ha condannato Almaviva a reintegrare 153 lavoratori e a «corrispondere loro, a titolo di risarcimento danni» un'indennità, comprensiva degli interessi, pari agli stipendi maturati dal giorno del licenziamento fino alla reintegra. I lavoratori saranno riammessi nelle sedi disponibili, ha fatto sapere l'azienda, visto che il polo romano è chiuso. La decisione riguarda 153 lavoratori che avevano fatto ricorso, mentre per il 15 dicembre è attesa un'altra decisione che riguarda una novantina di persone.\n«ILLEGITTIMA DISCRIMINAZIONE». La scelta di Almaviva, che lo scorso dicembre aveva licenziato 1.666 persone nello stabilimento di Roma, secondo il giudice del lavoro, «si risolve in una vera e propria illegittima discriminazione: chi non accetta di vedersi abbattere la retribuzione (a parità di orario e di mansioni) e lo stesso tfr, in spregio» alle norme del codice civile e costituzionali «ancora vigenti, viene licenziato e chi accetta viene invece salvato».\nIL COMMENTO DELLA CGIL. L'ordinanza del giudice e il reintegro dei 153 dipendenti Almaviva, commentano la Cgil e la Slc, «rende giustizia a quei lavoratori e, forse, potrebbe aiutare a superare una stagione improvvida nella quale le prove di forza e i ricatti hanno sostituito le corrette relazioni sindacali». Secondo le organizzazioni sindacali, «quanto avvenuto interroga tutti: è innegabile che questa vicenda ha prodotto una frattura grave fra i lavoratori stessi e nei confronti di chi ha gestito la vertenza, a partire dal ruolo del governo che non ha saputo interpretare sino in fondo il proprio ruolo di arbitro imparziale. Di queste divisioni, degli errori commessi occorre fare tesoro».\nALMAVIVA: «NOSTRO OPERATO CORRETTO». AlmavivaContact in una nota sottolinea che «mantenendo ferma la convinzione del proprio corretto operato, darà ovviamente attuazione all'ordinanza - riammettendo i lavoratori presso le sedi disponibili, tenendo conto che il sito operativo di Roma è chiuso - ma la impugnerà immediatamente, al fine di revocarne gli effetti in tempi brevi». Nella nota, la società ricorda che 9 giudici su 10 hanno dichiarato «pienamente legittima la condotta aziendale».


L’Europa è rimasta senza pesce per il resto del 2018 | LifeGate\nLa conferma di questo trend nefasto arriva dal rapporto Stato della pesca e dell'acquacoltura mondiale (Sofia) pubblicato dalla Fao, secondo cui circa il 33 per cento degli stock ittici globali è in stato di sovrasfruttamento e circa il 60 per cento viene pescato al massimo della propria capacità. Si calcola inoltre che il 9 luglio l’Europa abbia raggiunto il suo Fish dependence day, ha cioè terminato le proprie scorte di pesce e, fino alla fine dell’anno, dipenderà dalle importazioni di pesce, crostacei e molluschi per soddisfare la richiesta dei consumatori. Quest’anno il Fish dependence day europeo è arrivato un mese prima rispetto a quanto accadeva nel 2000, fino a trent’anni fa l’Europa riusciva a soddisfare la propria domanda interna con pesca e allevamento locali fino a settembre o ottobre.\nL’Europa è rimasta mediamente “senza” pesce il 9 luglio, l’Italia ha fatto peggio avendo consumato i suoi stock ittici addirittura lo scorso 6 aprile. “In poco più di tre mesi, l’Italia ha consumato l’equivalente dell’intera produzione ittica annuale nazionale e la restante parte dell’anno dipenderà dalle importazioni di pesce, soprattutto dai paesi in via di sviluppo – ha dichiarato Donatella Bianchi, presidente di Wwf Italia. - È nostro dovere gestire gli oceani con più attenzione se vogliamo che il pesce continui a nutrire le generazioni future: oggi assistiamo ad una inversione di paradigma, il settore ittico è in crisi, i pescatori diminuiscono ma non lo sforzo di pesca. Significa che si pesca meno ma peggio”.\nUn pesce su tre muore invano\nOltre a pescare una mole insostenibile di pesce, un’incredibile quantità di pescato viene sprecata. Circa il 35 per cento degli animali catturati viene gettata, rendendo inutile la loro morte. La prima fase dello spreco avviene immediatamente dopo la cattura, secondo la Fao i grandi pescherecci sono infatti responsabili di circa un quarto dello spreco. I pesci indesiderati, quelli che vengono eufemisticamente definiti “prede accessorie” (ma, come ha scritto Jonathan Safran Foer, “non è davvero per sbaglio perché le prede accessorie sono parte costitutiva dei metodi di pesca contemporanei che generano catture abnormi con quantità di prede accessorie abnormi”), vengono gettati in mare, già morti, perché troppo piccoli o appartengono ad una specie indesiderata. La Fao ha chiesto che parte di questi animali sia almeno utilizzata per produrre farina di pesce, piuttosto che essere semplicemente scartata. Lo spreco principale avviene però nei paesi in via di sviluppo, dove i pesci, semplicemente, marciscono prima che possano raggiungere una fabbrica o un mercato. Questo perché i pescatori locali non hanno le conoscenze o le attrezzature necessarie per conservare il pesce. La Fao sostiene che il 27 per cento del pesce che arriva a terra non viene mai consumato. Per provare a ridurre gli sprechi l’organizzazione dell’Onu ha avviato diverse iniziative, ad esempio collaborando con i pescatori del lago Tanganica, in Burundi, e incoraggiando l'uso di rastrelliere rialzate per l’essiccazione del pesce.


Marco Polillo al Gigi Bar per Giallo Stresa\nRedazione 26 Settembre 2014 - 17:36 Commenta\nIl convento sull'isola - Il vicecommissario Enea Zottìa torna a Orta molto tempo dopo aver risolto il caso trattato ne "IL pontile sul lago". Seduto a prua di un’imbarcazione, naviga verso l’isola di San Giulio.\nLa sua non è una gita in barca, ma l’inizio di una nuova indagine. La richiesta, discreta, è arrivata dalle suore del convento arroccato sull’isola, turbate da strani furti che avvengono dentro le loro mura ma anche nelle ville della zona. Inoltre c’è un quadro che scompare e riappare inspiegabilmente. Enea è tornato in un luogo al quale lo legano ricordi indimenticabili.\nMa appena giunto, è tentato di lasciar perdere, ma, del tutto inaspettato, un delitto viene a turbare l’incanto di quei luoghi. In una stradina appartata, dove non passa mai nessuno, giace un uomo, ucciso con un violento colpo alla testa.\nZottìa inizia con pazienza a indagare, e conoscerà una serie di personaggi memorabili come l’astuto e disinvolto Guidalberto Porrone, la gelida suor Venanzia, il mite giardiniere Zilloni, il rubicondo ragionier Stefanini e soprattutto l’affascinante e misteriosa Giulia, la giovane donna che ha deciso di ritirarsi sull’isola e dalla quale Enea si sente irresistibilmente attratto.\nRiuscirà a fargli dimenticare Serena?


Agriasilo, la scuola desiderata da 3 genitori su 4 | Cultura Ecologica - Terranauta.it\nPiù di tre genitori su quattro (78 per cento) spera di far crescere i propri figli in un ambiente semplice, familiare e naturale dove sia possibile giocare all’aria aperta\nPiù di tre genitori su quattro (78 per cento) spera di far crescere i propri figli in un ambiente semplice, familiare e naturale dove sia possibile giocare all’aria aperta con piante e animali, e mangiare cibi sani. È quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Swg 2010, i cui risultati sono stati diffusi in occasione di “Far crescere il futuro”, organizzato da Donne Impresa della Coldiretti, dove è stata presentata una nuova sperimentazione nei processi formativi e di crescita del talento: l’“agriasilo”, ovvero l’asilo in fattoria, una realtà già presente in alcune regioni dell’Italia settentrionale - Piemonte, Veneto, Trentino e Friuli - e in forte diffusione su tutto il territorio, come dimostrato da centinaia di richieste, inoltrate soprattutto da giovani imprenditrici agricole.\nGrazie alle nuove normative è possibile accogliere all'interno di aziende, agriturismi e fattorie, bambini fino a 3 anni (negli “agrinidi”) e dai 3 ai 6 anni (negli “agriasili”), per far trascorre loro le ore scolastiche immersi nella natura, a contatto con gli animali e mangiando prodotti naturali e di stagione. In rispetto alla normativa vigente, che fissa il numero massimo di bambini in relazione alla metratura dei locali, si tratta in genere di piccole classi, che permettono un’attenzione più mirata ai singoli bambini durante le varie attività quotidiane, che comprendono anche tutte quelle tipiche di un asilo tradizionale.\nQueste innovative strutture per l’ospitalità infantile si stanno diffondendo nelle campagne, o in zone limitrofe alle città con progetti che coinvolgono anche le grandi metropoli, per supplire alla carenza delle strutture esistenti in città, nonché al basso livello di soddisfazione che il 51 per cento delle famiglie italiane esprime nei confronti dell'offerta di nidi o scuole materne comunali.\nSecondo l’indagine, i genitori prediligono gli agriasili principalmente per quattro motivazioni: la possibilità di stare all’aria aperta (scelta dall'80% degli intervistati), il contatto diretto con la natura (76%) e con gli animali, (51%), e la possibilità di mangiare cibi stagionali, locali e di stagione (67%).\nEcco alcuni esempi di attività ludiche fornite dalla Coldiretti e proposte ai bambini negli agriasili:\nAlcuni esempi di attività ludiche fornite dalla Coldiretti e proposte ai bambini negli agriasili\nCon frutta e verdura: disegnano usando colori ricavati dalle bucce e dalla polpa degli ortaggi; seminano l’orto; imparano a riconoscere le piante aromatiche toccandole e annusandole;\nCon l’uva: costruiscono un grappolo utilizzando il sughero; pigiano le uve per far uscire il mosto;\nCon grano e altri cereali: preparano i panini, li fanno cuocere e li riportano a casa; costruiscono strumenti musicali utilizzando i diversi semi;\nCon il miele: imitano il lavoro delle api realizzando palline di polline di diverso materiale; preparano dolci a base di miele;\nCon gli animali: scoprono cosa mangiano i vari animali, portano loro il cibo e danno il latte col biberon ai vitellini; imparano a riconoscere e imitare i versi degli animali;\nLa volpe e le galline: un bimbo fa la volpe e gli altri le galline. Quando queste escono dal recinto la volpe deve riuscire a toccarne una. Se ce la fa la gallina “catturata” diviene volpe a sua volta e il gioco ricomincia;\nVola vola la piuma: l’educatore lancia in aria due piume e i bambini, divisi in due squadre, devono cercare soffiando di impedire che la piuma cada a terra;\nIl gioco dei girasoli: i bambini disegnano un grande sole di cartone e si rannicchiano poi a terra imitando i girasoli. Quando il sole viene sollevato dall’educatore i bambini si alzano seguendone il movimento\nAttività e giochi all'aperto per ritrovare un contatto autentico con la natura e mettere in condizione i...\nContinua... Bambini Psico-Programmati\nCon l'avvento della televisione e la successiva diffusione del computer e dei videogiochi la realtà dei...\n31 Maggio 2010 - Scrivi un commento\n8/6/10 16:59, giovanna ha scritto:\nIdea meravigliosa, esiste anche in Brianza un agriasilo?\n8/6/10 10:44, sylvia wulff ha scritto:\nsarebbe una bellissima idea fare crescere nostri figli cosi,purtroppo non ci credo che 3 su 4 geitori desiderano questo o meglio come sempre accade in italia sono solo parole carine con nessun impegno reale,perche si dovrebbe fare troppo fatica a cambiare,si dovrebbe mettere troppo impegno personale.in italia siamo troppo lontano da questo perche è un popolo troppo commodo.ho un bambino di quasi 4 anni e cosa vedo nei asili mi spaventa molto.cedo solo se vedo veramente cambiamenti reali e non solo parole,parole ,parole.\ncoldiretti bambini agriasili agrinidi educazione


ESCLUSIVA TG – Jacobelli: “Il mercato del Toro è un cantiere più che mai aperto”\n01.07.2018 07:00 di Elena Rossin\tVedi letture\nXavier Jacobelli è stato intervistato in esclusiva per TorinoGranata.it. Jacobelli è un giornalista ed è direttore del quotidiano Tuttosport. Con lui abbiamo parlato del mercato del Torino.\nOggi inizia ufficialmente il calciomercato, ma le trattative sono in pieno svolgimento da tempo e il Torino, a parte le telenovelas per Peres e Verissimo, non ha acquistato ancora nessuno. La squadra è da adeguare al 3-5-2 che utilizzerà Mazzarri come modulo base, quindi, che cosa ci si può aspettare dal Torino in questo mercato?\n“Effettivamente il mercato già dal ventuno maggio, il giorno dopo la conclusione del campionato, era in svolgimento con operazioni in corso. Penso che al Torino manchino un forte difensore centrale, un forte centrocampista e una spalla per Belotti. E’ evidente che Peres e Verissimo - che sono i due giocatori che il Toro ha iniziato ad inseguire con tutte le problematiche che ne sono scaturite - sarebbero due ottimi rinforzi. Verissimo sarebbe un ottimo acquisto perché oltre ad avere referenze molto positive andrebbe a rafforzare il pacchetto difensivo occupando un ruolo che, secondo me, coprirebbe con ottime possibilità di successo. Per Peres pesa il fatto che la moglie vuole tornare in Brasile e ormai si può dire che il no al Torino è praticamente scontato”.\nNon mancano i giocatori accostati al Torino, però, le trattative avviate e sul punto di concludersi positivamente a cinque giorni dal raduno non abbondano, come mai?\n“Molte delle mosse del Toro sono legate ai giocatori che potrebbero andare via come Obi, Niang e Ljajic, che giovedì aveva rilasciato dichiarazioni sibilline sulla sua permanenza. In questo momento è assolutamente impossibile dare un giudizio sul mercato del Toro perché rispetto ad altri club gli obiettivi che sta perseguendo riguardano lavori in corso. Quindi, si può parlare degli obiettivi che il Torino deve inseguire e centrare. Condivido il principio ispiratore dell’idea di Mazzarri di avere una base di sedici giocatori esperi o adulti che dir si voglia, comunque già pronti per giocare in modo da non avere un sovraffollamento perché, purtroppo, il Toro non disputerà l’Europa League, ma solo il campionato e la Coppa Italia. Per cui è evidente che non potranno bastare i sette giovani che saranno portati in ritiro con la prima squadra per completare l’organico, anche se l’aggregarli è positivo come la mossa di prolungare i contratto a Edera poiché il Toro ha sempre avuto la sua forza nei giovani cresciuti nel vivaio e il fatto che Edera, che da questo vivaio proviene, sia stato confermato è una buona notizia. Pero, rimane la sospensione del giudizio sull’operato della società in sede di mercato perché appunto ci sono lavori in corso e se arrivasse Verissimo sarebbe un punto molto positivo a favore della società”.\nA partire dalla difesa, anche se arrivasse Verissimo, ci sono caselle di titolari da riempire in tutti i reparti e questo preoccupa non poco i tifosi.\n“Sono d’accordo, ma c’è da tenere presente che il mercato è bello perché é vario, ma, soprattutto, perché dura a lungo, anche se quest’anno chiuderà prima il diciassette di agosto e in particolare negli ultimi giorni ci sono occasioni e opportunità che potrebbero essere allettanti. In questo momento, secondo me, per il Torino le priorità sono un terzino destro e Verissimo e, quindi, si tratta di capire come andranno le cose e poi si dovrà vedere che cosa intenderanno fare Ljajic, che non ha disputato un Mondiale particolarmente brillante con la Serbia, e Niang, che piace al Marsiglia e al Nizza, ma un conto è piacere e tutto un altro è sottoscrivere un contratto”.\nIl centrocampo con le possibili uscite di Valdifiori, Acquah e Obi e con il modulo 3-5-2 ci saranno inevitabilmente importanti cambiamenti e non ci sono ancora certezze.\n“Sarà interessante capire l’evoluzione della trattativa con il Monaco per Meïté che è un giocatore che ha disputato una buona stagione prima con il Monaco e poi con il Bordeaux e fisicamente conferirebbe centimetri e peso al centrocampo stesso. Ma, appunto, bisognerà vedere come andrà la trattativa che è in corso. E’ una questione di tempistica, ma penso che prima del raduno, in un modo o nell’altro, le questioni sul tappeto relative a Peres e Verissimo verranno risolte”.\nNon bisogna scordare la fascia sinistra con il contratto scaduto a Molinaro ieri e Barreca che ha chiesto di essere ceduto.\n“Infatti, c’è Ansaldi che può giocare sia a sinistra sia a destra, ma la fascia mancina è un altro reparto dove si deve mettere mano”.\nE poi c’è l’attacco da sfoltire come ha richiesto Mazzarri che vuole solo quattro giocatori e rimanesse Ljajic rientrerebbe in questo numero.\n“L’attacco è sicuramente un reparto sovraffollato ed è per questo che sarà importante capire che cosa faranno Niang e Ljajic perché considerato che Belotti è inamovibile ed è un punto di riferimento, Berenguer dovrebbe restare e Iago Falque è stato protagonista di una stagione brillante per i gol che ha segnato i reparto verrà sfoltito. Se in questo momento si dovesse dare una definizione del mercato del Toro si potrebbe dire che è un cantiere più che mai aperto”.\nMazzarri avrebbe bisogno di iniziare dal primo giorno del ritiro a lavorare se non con tutti i titolari almeno con buona parte e non giocatori che si adattano e anche con riserve certe. Quante probabilità ci sono che sarà così?\n“Penso che il Toro sia consapevole che una buona base esiste, tant’è vero che se l’anno scorso la squadra non avesse perso alcuni punti in occasione di alcune partite con avversari alla sua portata forse, ma con il senno di poi è facile fare certi discorsi, sarebbe in Europa League. Si tratta, quindi, di rafforzare questa squadra come si è detto con innesti importanti uno in difesa, uno a centrocampo e uno in attacco. Fatalmente adesso è impossibile emettere un giudizio anche perché il diciassette di agosto è ancora lontano, ma si tratta la tempo stesso di garantire a Mazzarri un organico che possa consentirgli dall’otto di lavorare su un progetto di squadra che ha già in testa, il 3-5-2. Se la società riuscirà a sciogliere i nodi di Peres, in un modo o nell’altro perché non arrivasse dovrà trovare un’alternativa poiché non potrà baloccarsi aspettando che cambi idea, e di Verissimo allora se questo accadrà prima del sei la partenza sarà positiva. Mi auguro, voglio augurarmi e penso che se lo augurino anche i tifosi del Toro che questo avvenga”.


Utilizzando lo strumento GPResult per verificare quali GPO vengono applicati | El Festival\nGPResult.exe è uno strumento di amministrazione della console progettato per analizzare e diagnosticare le impostazioni dei criteri di gruppo applicate a un computer e/o utente nel dominio Active Directory. In particolare, GPResult consente di ottenere i dati RSOP (Resultant Set of Policy), l’elenco dei criteri di dominio applicati (GPO), le loro impostazioni e informazioni dettagliate sugli errori durante l’elaborazione GPO. Questo strumento fa parte del sistema operativo Windows da Windows XP., Lo strumento GPResult consente di rispondere a tali domande: una particolare politica si applica a un computer, quale GPO ha modificato una particolare impostazione di Windows e come risolvere i problemi di elaborazione GPO/GPP lenta?\nIn questo articolo daremo un’occhiata alle sfumature dell’uso del comando GPResult per diagnosticare le prestazioni e mettere a punto i criteri di gruppo nel dominio Active Directory.\nNelle versioni precedenti di Windows, l’RSOP.,msc graphical console è stata utilizzata per diagnosticare l’applicazione dei criteri di gruppo sul lato client, consentendo di ottenere le impostazioni dei criteri risultanti (dominio + locale) applicate al computer e all’utente in una forma grafica simile alla console dell’editor GPO. La RSOP.msc console sullo screenshot qui sotto mostra che le impostazioni di Windows update sono impostate dal criterio WSUS_SERVERS.\nTuttavia, l’RSOP.,msc console è pratico da utilizzare nelle moderne versioni di Windows, perché non mostra le impostazioni applicate dai vari group-politica estensioni estensioni lato client – CSE), come il GPP (Preferenze di Criteri di Gruppo), non consente di cercare tra le impostazioni, fornisce una mancanza di informazioni di diagnostica (in Windows 10 anche viene visualizzato un avviso che RSOP non dare un resoconto completo, a differenza di GPResult). Pertanto, il comando GPResult oggi è lo strumento principale per eseguire la diagnostica GPO in Windows.\nCome utilizzare i risultati dei criteri di gruppo (GPResult.exe) Strumento?,\nIl comando GPResult deve essere eseguito sul computer su cui si desidera controllare l’applicazione dei criteri di gruppo.,informazioni sui criteri di gruppo, applicato a un utente o un computer, così come altri parametri relativi all’oggetto criteri di gruppo (infrastruttura risultante oggetto criteri di gruppo con le impostazioni dei criteri di gruppo di criteri Risultante), eseguire questo comando:\nI risultati di questo comando sono suddivisi in due sezioni:\nIMPOSTAZIONI del COMPUTER – la sezione contiene le informazioni sul GP di oggetti applicati al computer (come un oggetto di Active Directory);\nIMPOSTAZIONI UTENTE – questo è un criterio per l’utente sezione (i criteri applicati per l’account dell’utente di active directory).,ere ultimo applicata;\nCriteri di Gruppo è stato applicato dall’ – è il nome del controller di dominio da cui ultimo oggetto criteri di gruppo versione è stata scaricata ;\nNome di Dominio e il Tipo di Dominio è il nome e il numero di versione dello schema di dominio Active Directory;\nApplicare Oggetti Criteri di Gruppo – sono le liste di oggetti Criteri di Gruppo applicati;\nI seguenti oggetti criteri di gruppo non sono state applicate, in quanto essi sono stati filtrati – sono gli oggetti criteri di gruppo che non sono state applicate o sono stati scartati;\nL’utente è parte dei seguenti gruppi di protezione – sono i gruppi di dominio in cui l’utente è membro .,\nIn questo esempio, è possibile vedere che 4 criteri di gruppo vengono applicati all’oggetto utente.\nDisabilita le credenziali memorizzate nella cache;\nElenco di ricerca dei suffissi DNS;\nAbilita Windows Firewall;\nCriteri di dominio predefiniti.\nSe non si desidera visualizzare contemporaneamente informazioni sui criteri utente e computer, è possibile utilizzare l’opzione /scope per visualizzare solo la sezione desiderata.,\no solo applicato i criteri del computer:\ngpresult /r /campo di applicazione:computer\nDal momento che Gpresult strumento visualizza i dati direttamente alla riga di comando, che non è sempre conveniente per ulteriori analisi, l’uscita può essere reindirizzati ad appunti:\no un file di testo:\nPer visualizzare super dettagliata di gruppo di criteri RISULTANTE informazioni, è necessario aggiungere l’ /z:\ndi gruppo di criteri Risultante dei Report HTML Utilizzando GPResult\nGPResult anche possibile generare un report in formato HTML applicata la risultante delle politiche (disponibile in Windows 7 e superiori)., Questo report contiene le informazioni dettagliate su tutte le impostazioni di sistema impostate dai Criteri di gruppo e i nomi di determinati GPO che li hanno impostati (nella sua struttura, questo report assomiglia alla scheda Impostazioni nella Console di gestione criteri di gruppo-gpmc.MSC). È possibile generare il report HTML GPResult utilizzando il comando:\nGPResult / h c:\_PS\_gpo-report.html/f


Vigili promossi, illegittimo l'aumento: De Luca condannato\nLa decisione della Corte dei Conti della Campania\nLa vicenda riguarda le assunzioni – formalizzate nel marzo 2016 – negli uffici di diretta collaborazione della presidenza della Giunta di quattro ex vigili urbani di Salerno. Gli inquirenti ipotizzarono uno sperpero di denaro pubblico. I giudici contabili hanno ritenuto illegittimo l’aumento di stipendio riconosciuto ai vigili urbani, pagati come componenti della segreteria della presidenza malgrado svolgessero mansioni di autista.\nLa Procura presso la Corte dei Conti della Campania aveva ipotizzato un presunto danno erariale di oltre 403mila euro. Nel febbraio del 2021 la Procura di Napoli ha archiviato il parallelo procedimento penale sulla vicenda dei quattro vigili urbani avviata ipotizzando i reati di abuso d’ufficio, falsità ideologica e truffa.\nArticolo precedenteNapoli, 14enne aggredito e ferito per degli apprezzamenti\nArticolo successivoA Napoli ‘La partita nel fango’ ed ‘Il centravanti in giacca e cravatta’ si presentano


Ritrovata la ragazza dispersa sui monti - Messaggero Veneto Udine\nRitrovata la ragazza dispersa sui monti\nIl ritrovamento è avvenuto lungo il greto del torrente Vajont, in quel momento squadre dei vigili del fuoco e dei volontari del soccorso alpino erano in battuta con l'ausilio delle unità cinofile, lungo canaloni e pendii attorno all'abitato di Erto\nERTO E CASSO. Alle prime luci del giorno di sabato 28 settembre le squadre del Saf dei Vigili del Fuoco hanno individuato e soccorso la ragazza le cui tracce si erano perse nella serata di venerdì.\nIl ritrovamento è avvenuto lungo il greto del torrente Vajont, in quel momento squadre dei vigili del fuoco e dei volontari del soccorso alpino erano in battuta con l'ausilio delle unità cinofile, lungo canaloni e pendii attorno all'abitato di Erto. Per il recupero della ragazza è stato richiesto l'intervento sull'elisoccorso di Pieve di Cadore con a bordo personale medico, per elitrasportarla all'ospedale di Belluno.\nPresenti sul posto da venerdì 9 Unità totali dei Vigili del Fuoco provenienti della sede centrale di Pordenone, dal Distaccamento di Maniago e una unità cinofila.\nLe operazioni si sono svolte in stretto coordinamento con le squadre dei volontari del Cnsas con l'unità cinofila e della Protezione Civile di Erto. La donna di 29 anni, residente a San Gregorio delle Alpi (frazione di Paderno in provincia di Belluno) si era recata in località Liron del comune di Erto ed era stato il marito a dare l'allarme ai carabinieri di Feltre in seguito ad un messaggio di aiuto che aveva ricevuto da lei e perché i tentativi di contattarla telefonicamente sono risultati vani.\nLa risposta dei soccorsi è stata immediata e per quanto concerne i Vigili del fuoco ieri notte è stata inviata sul posto la squadra di Maniago affiancata dall'unità di comando locale e una fotoelettrica per illuminare lo scenario delle operazioni.\nContemporaneamente si attivava anche il Cnsas e i locali volontari di protezione civile.


Terni, si toglie la vita il comandante della Guardia di Finanza // Umbria24.it\nmercoledì 8 dicembre - Aggiornato alle 10:42\nTerni, si toglie la vita il comandante della Guardia di Finanza\nMassimiliano Giua, a Terni dal 2017\nGiua, addio al colonnello giornalista Il colonnello Giua, che non era sposato e non aveva figli, nella sua carriera poteva vantare anche l’iscrizione all’albo dei giornalisti pubblicisti, anche se a livello accademico risulta laureato in Giurisprudenza all’università La Sapienza di Roma, a cui si è poi aggiunta la laurea in Scienze della sicurezza economico-finanziaria ottenuto all’Università di Tor Vergata. Proprio la passione per il mondo del giornalismo aveva caratterizzato la sua presenza a Terni: il colonnello infatti aveva sin da subito allacciato un rapporto di stretta collaborazione con i rappresentanti delle testate locali, mettendosi a disposizione per le tradizionali conferenze stampa ma anche per semplici confronti sul mondo dell’informazione attuale. Non solo. In occasione della recente festa di San Matteo, che ricorre il 21 settembre, il comandante Giua con alcuni dei suoi uomini aveva fatto dono di diversi chili di alimenti, omogeneizzati, pelati, pasta e olio alla Caritas diocesana per destinarli alla mensa dei poveri San Valentino ed agli Empori Diocesani.\nSindaci «A nome mio e della giunta esprimo le più sincere condoglianze alla famiglia e agli amici del Colonnello Massimiliano Giua, Comandante Provinciale della Guardia di Finanza di Terni». Lo scrive in una nota diffusa oggi pomeriggio, il sindaco di Terni Leonardo Latini. «Ero accanto a lui poco tempo fa in occasione della festa di San Matteo a Terni protettore dei Finanzieri. Persona cordiale, affabile, mite e disponibile, un servitore dello Stato di indubbia onestà e senso del dovere. La sua tragedia ci ha scosso profondamente». Dell’estremo gesto compiuto dal comandante Giua «rimane particolarmente scossa» il sindaco di Amelia Laura Pernazza, che ricorda l’ufficiale come «una persona molto cordiale e un grande professionista, dotato di particolari competenze nella materia fiscale e giuridica. Mi unisco al cordoglio dei colleghi e di tutta la comunità ternana».


Pasta Pirro, ancora primi! – Il Blog di Corigliano\nI miei complimenti vanno a mister Ceppi, per aver inserito in campo tutta la rosa dei giocatori presenti in panchina. Buona anche la prestazione dell’esordiente Sapia. Finalmente ho potuto constatare una crescente presenza di pubblico Coriglianese al Palabrillia. Ricordo che la nostra squadra e l’unica ancora inbattuta in casa, 8 vittorie in altrettante gare disputate.\nPrevious Post: Racconti di Ndrangheta/ 155^ Puntata\nNext Post: I killer senza volto fanno strage nella Piana\nFerrovia ionica. L’arretramento continua Attualità


Gregorio Fogliani, i buoni pasto come strumento per il rilancio dei consumi - Comunicati Stampa.net\nGregorio Fogliani, i buoni pasto come strumento per il rilancio dei consumi\n14 Novembre 2014 articolinews Politica, Istituzioni 0\nAl vaglio della Commissione Finanze della Camera dei Deputati, la recente proposta d’innalzamento del valore esentasse relativo ai buoni pasto, contenuta in due emendamenti della Legge di Stabilità, riscuote l’opinione favorevole di Gregorio Fogliani, Presidente della società Qui! Group. Tra i diversi vantaggi evidenziati, grande importanza per il rilancio dei consumi.\nRiforma Buoni Pasto, l’opinione favorevole di Gregorio Fogliani\nIn merito agli emendamenti in questo periodo al vaglio della Commissione Finanze della Camera dei Deputati, Gregorio Fogliani, in qualità di Presidente Qui! Group e associato Cobes (Comitato Buoni Pasto, Voucher Sociali e Servizi di Confindustria) ha confermato quanto la proposta sia vista dagli operatori del settore come un’azione indispensabile per un sistema che attende di essere modificato e aggiornato e rapportato agli attuali costi della vita. Nello specifico le modifiche vedono un incremento del valore esentasse del buono pasto fino a sette euro, adesso fermo alla soglia di 5,29 euro per giorno lavorativo. In una situazione caratterizzata dalla contrazione dei consumi, Gregorio Fogliani vede nella riforma proposta gli strumenti utili e fondamentali per l’incremento del potere d’acquisto dei consumatori e un incremento degli investimenti di welfare aziendale per sopperire alle mancanze evidenziate dal welfare pubblico. L’eventuale approvazione di tali emendamenti, secondo il Presidente di Qui! Group, rappresentano sicuramente u’ importante occasione per rilanciare la crescita dei consumi all’interno del territorio nazionale.\nGregorio Fogliani e gli investimenti nel settore dei Buoni Pasto\nDurante le dichiarazioni in merito alla recente riforma dei buoni pasto, Gregorio Fogliani ha voluto anche sottolineare gli innumerevoli investimenti dedicati all’innovazione e alla digitalizzazione dei servizi. Attraverso l’impiego di nuove tecnologie si è conseguito anche un processo di ottimizzazione dell’intera filiera di gestione, rendendo più fruibili e immediati i sistemi di accettazione, rendicontazione e rimborso.\nGregorio Fogliani, Presidente di Qui! Group, società leader nel setto dei titoli di servizio, sistemi di pagamento e welfare aziendali e pubblici.\nfogliani gregorio qui group


Il tatuaggio più sacro della tradizione Maori - PassioneTattoo\nAbbiamo avuto già modo di affrontare il tema dei tatuaggi maori. Belli, anzi, bellissimi, e per questo motivo popolari.\nMa lo sapevate che la testa, per un maori che viva ispirato alla tradizione della sua gente, è la parte più sacra del corpo?\nE dove farsi un tatuaggio se non proprio su una parte tanto sacra e ricca di significati come la nostra faccia e la nostra testa?\nUna tradizione non per tutti\nCerto, almeno dalle nostre parti tatuarsi sul volto o sulla testa non è una cosa esattamente da tutti. Lo stigma sociale che ne deriva non è di poco conto.\nPer molti sarebbe impossibile trovare un lavoro che metta a frutto le proprie capacità, mentre altri dovrebbero fronteggiare le proteste di fidanzate, mogli, madri in generale.\nNon per un Maori però, che con un tatuaggio sul volto dimostra ai suoi consociati il suo rango sociale, la sua forza di guerriero, la sua appartenenza a questo straordinario popolo.\nUn tatuaggio molto doloroso\nTatuarsi sulla faccia con una delle macchine moderne è già di per se molto doloroso. Ora immaginate invece di farvi tatuare qualcosa utilizzando la tecnica tradizionale dei maori. Ago e bacchette, martellino di legno, il tutto fatto punto per punto, in una procedura che richiede davvero una ottima tolleranza per il dolore.\nUna procedura che ha segnato e continua a segnare il passaggio all’età adulta di ogni maori della tradizione, e che farebbe probabilmente sbiancare dalla paura chiunque non appartenga a questa cultura.\nTipi di tatuaggi facciali maori\nGli uomini in genere si mostravano con tatuaggi facciali maori completi, dal mento alla fronte, mentre per le donne si procedeva di solito soltanto a tatuare il mento, le labbra e le narici.\nOvviamente questo accompagnava altri tipi di tatuaggi su altre parti del corpo, ma il più tipico era quello che si muoveva, con bellissimi disegni circolari, dal mento verso la fronte, abbracciando guance, zigomi, tempie e naso.\nArticolo Precedente Tatuaggio Piuma: significati e immagini\nArticolo Successivo Tatuaggi di Fiori Colorati, Significato e Immagini\n19 Giugno 2014 at 21:14\nPeccato che almeno io non ho il coraggio di farmelo


Can Yaman, proposta di matrimonio a Diletta Leotta: ma la sua risposta delude i fan\nCan Yaman avrebbe chiesto a Diletta Leotta di sposarlo. Stando a quanto spifferato dall’esperto di gossip Santo Pirotta a Ogni Mattina, il programma di Adriana Volpe in onda su Tv 8, l’attore turco le avrebbe fatto la proposta di matrimonio con tanto di anello dal valore di 40mila euro.\nCan Yaman, proposta di matrimonio a Diletta Leotta: ma lei deve pensarci\nLa sua risposta, però, avrebbe deluso le aspettative di Yaman. “Lei ha detto ‘ci penso’. E pensare che ci sarebbe anche la data del matrimonio: il 16 agosto (data di nascita di Diletta, ndr). Lei, che è molto felice della proposta, dice che si conoscono da troppo poco tempo”, ha dichiarato Pirotta.\nIn effetti Can Yaman e Diletta Leotta stanno assieme soltanto da tre mesi. E dall’altro canto, i due non avrebbero mai rivelato la loro relazione, se non indirettamente attraverso i social. Stando agli ultimi pettegolezzi Yaman andrà presto a convivere con la Leotta a Roma, dopo aver già conosciuto la suocera Ofelia, la quale pare abbia aiutato l’attore turco nella scelta dell’anello. Sarà vero? Al momento i due tacciono. Ma non è escluso l’ennesimo colpo di scena.\nLa vita di Yaman in Italia\nDallo scorso gennaio il 31enne l’attore turco ha lasciato Istanbul per trasferirsi nel Belpaese, dove è stato scelto per indossare i panni del protagonista del remake di Sandokan. In questi mesi Can si sta allenando per diventare la Tigre della Malesia.\nLe riprese della nuova serie tv inizieranno la prossima estate, tra Roma e i Caraibi. Nel cast ci sono anche gli italiani Luca Argentero, che ricoprirà il ruolo di Yanez, il braccio destro di Sandokan, e Alessandro Preziosi, che sarà Sir William Fitzgerald, rivale della Tigre della Malesia.


Gestione del rischio allergeni - Gruppo Maurizi\nBy Redazione8 Giugno 2016Sicurezza degli alimenti7 min read\nLe tematiche relative alle allergie alimentari sono sempre di grande attualità e rivestono notevole importanza sia per l’opinione pubblica che per le autorità sanitarie visto il crescente aumento dei casi a cui si è assistito negli ultimi anni.\nMa quali sono gli obblighi delle aziende alimentari in merito alla gestione del rischio allergeni?\nTutte le aziende alimentari hanno l’obbligo di produrre alimenti sicuri per i consumatori (articolo 14 del regolamento CE 178/2002).\nIn relazione al rischio allergeni, le aziende alimentari garantiscono la sicurezza degli alimenti prodotti sia attraverso la progettazione e la realizzazione di un sistema di gestione della sicurezza alimentare in base ai principi del sistema HACCP, sia attraverso la corretta etichettatura dei prodotti alimentari per informare i consumatori sulla presenza di allergeni.\nL’etichettatura rappresenta infatti uno strumento essenziale per la tutela dei soggetti affetti da allergie o intolleranze, in quanto fornisce indicazioni importanti circa la composizione dei prodotti alimentari.\nIl regolamento UE 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, divenuto applicativo a partire dal 13 Dicembre 2014, ha stabilito l’obbligo di riportare nell’etichetta dei prodotti preimballati le sostanze in grado di provocare allergie o intolleranze alimentari presenti all’interno degli alimenti stessi.\nLa denominazione di ogni allergene deve essere chiaramente distinta dagli altri ingredienti presenti, ad esempio mediante un carattere, uno stile o un colore differente.\nAllergeni (frumento, soia e uova) indicati in grassetto\nTale obbligo si estende anche agli alimenti non preimballati, ossia gli alimenti venduti sfusi nei ristoranti, nelle tavole calde, nei bar ecc. (leggi l’articolo sulla relazione allergeni ristoranti )\nSebbene, anche in base all’esperienza comune, sappiamo che gli alimenti in grado di innescare una reazione allergica siano molti, sono solo 14 le sostanze soggette agli obblighi di etichettatura sanciti dalla legislazione dell’Unione Europea.\nTali sostanze sono incluse in uno specifico elenco riportato nell’allegato II del Reg.UE 1169/11 e sono:\nFrutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noce di pecan, noce del Brasile, pistacchi, noci del Queensland, e i loro prodotti\nIl fondamento scientifico dell’etichettatura obbligatoria per questi ingredienti allergenici è stato fornito dal gruppo scientifico sui prodotti dietetici, la nutrizione e le allergie (NDA) dell’EFSA.\nL’elenco delle sostanze in grado di causare allergie o intolleranze alimentari viene rivisto periodicamente alla luce dei cambiamenti delle abitudini alimentari, delle prassi di trasformazione degli alimenti e nel caso in cui emergano nuove evidenze scientifiche e cliniche.\nMa esiste una dose soglia per tali allergeni al di sotto della quella la reazione allergica non si scatena?\nCi sono delle soglie al di sotto delle quali è possibile omettere in etichetta la presenza dell’allergene?\nUna delle principali difficoltà per le aziende alimentari relative alla gestione degli allergeni riguarda proprio l’assenza di una normativa circa i valori soglia.\nPer la quasi totalità degli allergeni riportati nell’allegato II del Regolamento mancano delle soglie di sicurezza, ossia non è stato possibile stabilire la quantità minima di sostanza in grado di scatenare una reazione in una percentuale rilevante di consumatori vulnerabili.\nDi conseguenza mancano delle soglie anche relative all’etichettatura, ossia dei livelli superati i quali è necessaria una specifica dichiarazione sulla confezione del prodotto circa la presenza dell’allergene stesso e al di sotto dei quali, viceversa, non è necessario indicare la sua presenza.\nIl Reg. UE 1169/11 stabilisce solo per anidride solforosa e solfiti il limite di 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2.\nSolo il superamento di questa soglia comporta la segnalazione di tale allergene in etichetta.\nPer tutti gli altri allergeni la semplice presenza, indipendentemente dal quantitativo, richiede l’indicazione in elenco ingredienti.\nQuesta lacuna rappresenta un problema e una fonte di incertezza per i produttori, in quanto si determinano dei dubbi e delle difficoltà, non tanto nella gestione degli allergeni che rientrano nella ricetta del prodotto, ma principalmente nella gestione dell’eventuale presenza di tracce accidentali di contaminanti e quindi nell’applicazione dell’etichettatura cautelativa (ossia nella dichiarazione dei may content “può contenere tracce di…”).\nIl problema si ripercuote poi anche sulle attività di controllo, in quanto non esistendo dei valori univoci di tolleranza rispetto alla presenza non voluta di basse concentrazioni di allergeni non dichiarati negli alimenti, le reazioni delle autorità competenti possono differire notevolmente nei vari paesi dell’UE, anziché essere omogenee in tutti gli stati membri.\nOltre alla già citata anidride solforosa, esistono altri due allergeni, il glutine e il lattosio, per i quali dal punto di vista normativo sono stati fissati limiti quantitativi al di sotto dei quali tali allergeni non provocano effetti tossici su una popolazione di soggetti sensibilizzati.\nTali limiti derivano da studi internazionali e comportano alcuni obblighi in merito all’etichettatura di tali prodotti in modo da aiutare i consumatori allergici nell’identificazione e scelta di alimenti idonei alla propria alimentazione.\nPer quanto riguarda il glutine il Regolamento CE 41/2009 sulla composizione ed etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine stabilisce che tutti i prodotti commercializzati in Unione Europa con la dicitura “senza glutine” devono garantire il limite dei 20 ppm e possono quindi essere consumati con tranquillità dai celiaci.\nIl limite di glutine di 100 ppm è ammesso per i soli prodotti dietetici a base di ingredienti depurati di glutine, cioè materie prime derivanti da cereali «vietati» appositamente trattati.\nQuesti prodotti devono riportare obbligatoriamente la dicitura «con contenuto di glutine molto basso».\nQuesta definizione non è riferibile, invece, ai prodotti di consumo generale.\nI prodotti «naturalmente senza glutine», ossia quelli non contenenti glutine e non trasformati, come frutta, verdura, carne, pesce, latte, uova, tal quali, non possono utilizzare il claim «senza glutine» poiché, per loro natura, non necessitano di dichiarare l’assenza di glutine.\nIl regolamento CE 41/2009 sarà abrogato a partire dal 20 luglio 2016, ma le condizioni di utilizzo di tali diciture resteranno le stesse.\nPer quanto riguarda il lattosio, in base alla normativa attualmente in vigore circa gli alimenti destinati ad un’alimentazione particolare (Reg. UE 609/13) l’indicazione “senza lattosio” può essere impiegata per latte e prodotti lattiero caseari con un residuo di lattosio inferiore a 0,1 g per 100 g o ml.\nL’indicazione “a ridotto contenuto di lattosio” può essere utilizzata se il residuo di lattosio è inferiore a 0,5 g per 100 g o ml.\nPer fornire una informazione precisa ai consumatori sui contenuti dei prodotti delattosati “senza lattosio” o “a ridotto contenuto di lattosio” va riportata in etichetta anche un’indicazione relativa alla presenza nel prodotto di galattosio e glucosio derivanti dalla scissione del lattosio.\nÈ chiaro che l’attuale normativa relativa all’etichettatura dei prodotti alimentari si prefigge lo scopo fondamentale di aiutare il consumatore allergico ad identificare gli alimenti idonei alla propria dieta e distinguerli da quelli che sono i prodotti potenzialmente a rischio.\nAllo stesso tempo ha l’obiettivo di aiutare le aziende del settore alimentare ad essere conformi ai requisiti di legge e a gestire potenziali rischi causati dalla presenza di allergeni alimentari.\nLa possibilità di fissare soglie (come accaduto per anidride soloforosa, glutine e lattosio) potrebbe aiutare ulteriormente le aziende del comparto alimentare e le autorità di controllo a valutare più concretamente il rischio per la salute pubblica e a concepire obiettivi di sicurezza alimentare appropriati con l’obiettivo di raggiungere una più elevata tutela della salute del consumatore.\nLa determinazione di soglie potrebbe offrire, come già detto, una base scientifica sia per l’etichettatura obbligatoria che per un’etichettatura cautelativa più efficace e coerente.\nL’etichettatura cautelativa, infatti, può contribuire a tutelare i consumatori vulnerabili solo se applicata con prudenza.\nPertanto l’indicazione degli allergeni involontariamente presenti deve avvenire esclusivamente nei casi in cui il rischio di una loro presenza involontaria sia concreto e non sia realistico sperare che venga tenuto sotto controllo. Questo sia per evitare che i consumatori allergici eliminino scelte sane dalla dieta senza una reale necessità, sia per evitare una riduzione della credibilità delle etichette agli occhi dei consumatori stessi.\nDal momento che ad oggi, in base alla recente opinione dell’ EFSA , i dati disponibili di tipo clinico, epidemiologico e sperimentale non permettono ancora di determinare soglie sicure in grado di evitare reazioni allergiche nei consumatori sensibili, in attesa di futuri orientamenti in merito da parte dell’EFSA, è quanto più importante che le aziende alimentari effettuino nell’ambito del proprio sistema di gestione della sicurezza alimentare una adeguata valutazione del rischio di contaminazioni crociate da allergeni e attuino delle idonee procedure di gestione di tali rischi, oltre ad una specifica formazione e sensibilizzazione del personale coinvolto nelle lavorazioni.\nPrevious PostPest Control nelle Aziende Alimentari\nNext PostIl ricevimento dei prodotti alimentari: cosa controllare?


Un po malaticcia e costretta a letto,oggi vi parlo di una delle mie letture la recenti. Oltre il buio il tuo respiro di Barbara De Sanctis racconta una storia fuori dal comune,di un legame che unisce due persone che si sono amate e che hanno voglia di amarsi ancora,ma partiamo dal principio.\nLaura (di cui non ho ancora afferrato il lavoro,se non per il fatto che è un lavoro d'ufficio) è stata separata dall'amore della sua vita,Luca.\nA dividerli un incidente che potrebbe costare la vita a Luca e che ha lasciato Laura in uno stato di rimorso perenne a causa di ciò che è successo prima dell'incidente.\nAdesso,io non posso dirvi cosa è accaduto tra loro quella mattina, altrimenti vi rovine rei il piacere della lettura,ma posso dirvi che Laura ha avuto paura,paura per la sua stabilità,paura per il futuro è la paura non è mai la miglior soluzione per fuggire e non affrontare ciò che la vita ci riserva, ma lei lo ha capito troppo tardi.\nCome se non bastasse questo,la madre di Luca,una vipere dispotica e parecchio irritane, decide che Luca dovrà essere trasferito all'ospedale più vicino a lei,questo solo per fare un dispetto alla povera Laura,che però non perde la speranza è in una corsa contro il tempo arriva in ospedale,ma è troppo tardi.\nEd è adesso che le cose peggiorano,perché a quanto pare la lontananza non fa soffrire solo Laura,che in un atto di coraggio decide di chiedere al suo capo qualche giorno di ferie per stare con il suo amato. Lo stronzo,di tutta risposta, gli si piazza davanti e quello che successe in seguito è ormai storia (penso lo racconteranno a tutti i nuovi impiegati, così per farsi quattro risate). Insomma,armi e bagagli alle mani e la nostra Laura corre in ospedale dopo si stabilirà neanche fosse casa sua.\nLa prima cosa che ho pensato arrivata alla fine del capitolo 46 che avrei preferito che la storia finisse lì, nonostante il finale non mi sia dispiaciuto,ma un finale aperto è sempre intrigante e mi ricorda romanzi di Murakami, autore che personalmente amo.\nPer quanto riguarda il romanzo in sé, mi è piaciuto molto,non solo dal punto di vista della storia,ma anche dal punto di vista dello stile,che pur non essendo uno stile elevato,mi ha catturato nella lettura della storia,senza lasciarmi più andare,infatti,ho finito il romanzo in un giorno.\nUna storia travolgente,con un pizzico di erotismo che non guasta mai,che ha reso la lettura più scorrevole.\nLa mia valutazione? Sicuramente positiva,certo non al livello delle 5 stelle,ma neanche al livello di 2 stelle,anche perché mi ha tenuto compagnia non essendo uno dei soliti romanzi strappalacrime a cui siamo tutti abituati (e che continuiamo a leggere,solo per il gusto di assaporare amori perfetto che forse non vivremo mai).


Partita di beneficenza - Il Forum di CiaoLapo.it\nARGOMENTO:\tPartita di beneficenza\nPartita di beneficenza\t11/09/2007 18:57\t#1227\nQuesta discussione riguarda il contenuto dell´articolo: Partita di beneficenza\nieri si è svolta la prima partita di pallacanestro di beneficenza in favore di CiaoLapo Onlus.\nL'evento è stato organizzato e coordinato da Valentina Ballerini ( valina ) con l'aiuto di Amanda Guarducci ( Amanda ).\nGrazie alla elevata partecipazione è stato possibile raccogliere 470? dall'incasso a offerta libera, che la Pallacanestro Prato ha donato alla nostra associazione.\nLa Coppa \_"CiaoLapo\_" gentilmente offerta da Valentina\nLe nostre hostess Valentina e Amanda (da sinistra a destra)\nGiulio consegna la coppa al capitano della Pallacanestro Prato....\nQueste ed altre foto sono disponibili a maggiore definizione nell'area Associati\nRingraziamo tutti i partecipanti e soprattutto la Pallacanesro Prato, Valentina e Amanda.\nRe:Partita di beneficenza\t11/09/2007 19:19\t#1228\nUn bellissimo evento, grazie a tutti quelli che hanno reso possibile questa serata.\nRe:Partita di beneficenza\t11/09/2007 19:48\t#1229\nAccidenti 470? , effettivamente erano tanti quei foglini colorati ma non pensavo così, bene bene fa sempre piacere, i fondi sono importanti e poi è un modo per far conoscere ciaolapo!!!\nRe:Partita di beneficenza\t12/09/2007 08:04\t#1234\nE' bello sapere che tanta gente a partecipato ed ha contribuito generosamente a sostegno di ciaolapo Bravissimi tutti e le hostess sono bellissime\nRe:Partita di beneficenza\t12/09/2007 18:18\t#1238\nMi è piaciuta molto questa iniziativa a favore dell'associazione e sono lieta che abbia fruttato, non solo economicamente...\nPeccato per la distanza, altrimenti sarei stata dei vostri!!\nRe:Partita di beneficenza\t12/09/2007 18:57\t#1240\nNe approfitto per comunicare che con i proventi della partita pagheremo l'aula per il convegno ed il catering e probabilmente avanzerà qualcosa per il rimborso spese dei relatori che vengono da fuori Firenze.\nRe:Partita di beneficenza\t12/09/2007 19:56\t#1241\nsono molto molto contenta per ciaolapo!\nRe:Partita di beneficenza\t12/09/2007 20:58\t#1242\nSarebbe stato bello essere dei vostri, ma con il pensiero vi sono stata vicina!\nLa solidarietà spontanea dà sempre una bella emozione e sapere che la bontà dei partecipanti ha fruttato un bel po' di soldini, fa ancora più piacere!!!