Della presunta supremazia scandinava - La Rondine - Giornale di attualità e cultura italiana in Finlandia\nDella presunta supremazia scandinava\tdi Alessandro Buoni\tE degli italiani avvitati sul fusillo: ciascuno tira acqua al suo Mulino\nOgni tanto sulla stampa italiana e non si leggono classifiche di ogni genere. Sulla felicità, sull'inquinamento e sulle prime dieci spiagge incontaminate. Dov'è la città o la nazione dove si vive meglio? Immancabilmente i paesi scandinavi raggiungono i primi posti, mentre in Italia Emilia e Trentino la fanno da padroni. Considerando che in Italia la mobilità geografica è pari a zero non si capisce perché tutti si ostinino a vivere in Veneto, in Calabria o a Milano quando potrebbero spostarsi tutti in Trentino o in Emilia.\nÈ evidente che le classifiche sono fatte per compiacere i propri lettori. Se voglio compiacere i ciclisti citerò Ferrara e le sue piste ciclabili. Mi guarderò bene dal farlo nel TG Veneto dove invece mostrerò il Vescovo che inaugura il nuovo capannone costruito in mezzo a due rotatorie dove la pista ciclabile sarebbe un intralcio. Se voglio mettere in cattiva luce i paesi nordici e compiacere i clericali metterò in correlazione il loro tasso di secolarizzazione con i loro tassi di suicidio e alcolismo. Lo stesso dicasi del PISA test, che come ho scritto tempo fa, è fatto su misura sul modello scolastico anglosassone, ma viene utilizzato allegramente per parlar male della scuola italiana (l'Italia è l'unico paese al mondo dove gli insegnanti parlano male della scuola citando fonti straniere).\nAnche la stampa stampa nordica o anglosassone, spesso citate come modelli di obiettività, portano l'acqua al proprio mulino, pur rivolgendosi ad un target diverso. Il loro sport preferito infatti è quello di mettere in cattiva luce il sud Europa e dimostrare la propria superiorità antropologica. Vuoi la criminalità, vuoi la processione di San Gennaro, vuoi Berlusconi, tutto fa brodo per ribadire lo stesso concetto: noi siamo l'Europa protestante borghese e capitalista, loro sono l'Europa cattolica, contadina e cialtrona.\nLo stesso trattamento è riservato ai propri connazionali che non si allineano al politicamente corretto. Non vedrete mai alla BBC il punto di vista della casalinga di Manchester. I giovani sono quelli che frequentano Cambridge, i vecchi giocano a golf e mandano i figli a Cambridge, gli immigrati sono tutti integrati e vanno a Cambridge.(Ma quanti iscritti avrà l'Università di Cambridge?). Gli inglesi alla BBC sono tutti atei o al massimo buddisti, nemmeno un prete per chiaccherar.\nGli outsiders, la periferia alcolizzata,violenta, decerebrata, razzista, ignorante e bigotta, viene rappresentata attraverso documentari dal sapore lombrosiano. Basti pensare al programma dello chef James Oliver che educa alla cucina meditterranea le casalinghe inglesi, ovviamente tutte brutte, ciccione e alcolizzate, mentre in Italia Clerici e Parodi proteggono le casalinghe dai perfidi chef stellati.\nTempo fa era apparso un articolo nel quale si faceva il seguente esperimento. Si lasciava un portafoglio per strada e al primo posto nella restituzione svettava Stoccolma. Adesso mi imbatto in un altro articolo che con lo stesso metodo scientifico (11-12 portafogli) dimostra che Helsinki è la capitale dell'onestà, mentre Madrid e Lisbona si trovano agli ultimi posti. Le città italiane sono state risparmiate, questa volta.\nAl di là della scarsa scientificità dell'esperimento quello che conta è capire lo scopo di questi articoli, ovvero, come già detto prima, “dimostrare” la superiorità antropologica della cultura nordica.\nIl cattolicesimo conservatore degli anni ruggenti compiva l'operazione opposta dipingendo il Nord Europa come la porta dell'Inferno mentre l'Italia il paradiso nella misura in cui non si facesse abbagliare dai falsi miti nordici dell'autodeterminazione dell'individuo, modelli sbagliati di famiglia e la secolarizzazione. Chi è senza peccato scagli la prima pietra insomma.\nDa segnalare questa notizia, riportata su varie testate, dove con grande sorpresa la Danimarca, secondo il rapporto “World Happiness” è il paese con il più alto tasso di felicità. Nei primi posti ci sono udite udite tutti i paesi nordici. Il Regno Unito si trova al 22mo posto, l'Italia in fondo al 45mo posto tra Slovenia e Slovacchia.Tra i sei parametri presi in considerazione il giornalista traduce “social support” con “l'aver qualcuno su cui contare”.\nIo mi permetto di tradurre social support con stato sociale o welfare, una roba che spiega il perchè i paesi scandinavi sono ai primi posti della classifica ammesso che si condividano questi parametri per determinare la felicità.\nPer la cronaca lo stato sociale è l'esatto opposto dell'aver qualcuno su cui contare.\nLo Stato sociale è quella cosa per cui anche se non hai nessuno su cui contare c'è qualcuno che pensa per te ovvero lo Stato. Aridatece gli articoli sulle vacanze intelligenti!\nDulcis in fundo ecco la BBC che non perde tempo a commentare la recente dichiarazione omofoba di Barilla. Nell'articolo c'è una punta di veleno contro il capitalismo familiare, celato nella frase iniziale “Guido Barilla, chairman of the company of the same name”. A seguire si sottolinea l'attaccamento di Barilla a valori tradizionali della famiglia che appaiono negli spot Barilla. Capitalismo familiare, valori della famiglia, spot con la famiglia tradizionale.\nNel finale l'articolista al posto della solita Mafia (che secondo me ci stava benissimo) fa sapere che in Italia, nonostante una forte cultura gay (forse l'articolista frequenta solo stilisti italiani), non sono ancora stati riconosciuti I diritti delle coppie dello stesso sesso.\nL'articolo è pieno di invidia e pregiudizio anticattolico.\nRicordate la pubblicità Barilla del fusillo? Un papà deve partire per un viaggio di lavoro, saluta la figlioletta e al suo arrivo in albergo trova un fusillo Barilla in tasca che lo riporta con la mente a casa (poi tira una riga di coca e arriva la escort in camera, ma quella parte è stata censurata...).\nEcco caro mio giornalista della bibicci. Di' alla casalinga di Manchester di provare con il fish and chips al posto del fusillo! Questi inglesi ci fanno la morale e non hanno neanche il bidet!\nBastava citare A.Smith che dice “non è per la benevolenza del macellaio che ho la bistecca in tasca” per far vedere la pochezza del capitalismo italiano. Gente che vuole la rivoluzione liberale e poi divide i consumatori in categorie!\nVe lo immaginate negli Stati Uniti il direttore di MacDonald's andare in TV e dire “il nostro target è la famiglia tradizionale, se a voi omosessuali non piacciono i nostri hamburger cambiate fast-food”?\nOgnuno tira l'acqua al suo Mulino. La differenza è che il Mulino anglosassone tira ancora abbastanza. Il Mulino bianco invece è a secco, ma questa classe dirigente di contadini arricchiti continua sempre a macinare a vuoto come i bei tempi andati, proponendo modelli culturali morti e sepolti.\n(La Rondine - 30.9.2011)


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Troiano: «Campo penalizzante ma non dobbiamo trovare scuse» | Cronache Picene\nTroiano: «Campo penalizzante\nma non dobbiamo trovare scuse»\nSERIE B - Il centrocampista dopo il triplice fischio: «Bravi i nostri attaccanti che hanno fatto un grande lavoro di sacrificio, in particolare Beretta. Il nostro gruppo è buono e questo va sottolineato. Attendiamo eventuali movimenti di mercato con serenità»\n20 Gennaio 2019 - Ore 17:33 ...\nTroiano, capitano a Cosenza\nCapitan Michele Troiano non si appiglia a scuse per le pessime condizioni del terreno di gioco di Cosenza. «Credo che le condizioni del manto si vedevano anche dagli spalti, da parte nostra non cerchiamo comunque scuse – ha detto il capitano subito dopo il fischio finale della gara – più che una potenziale squadra rivelazione del girone di ritorno credo soprattutto che possiamo fare meglio, abbiamo qualità e potevamo avere qualche punto in più».\nTroiano difende anche il pacchetto avanzato, oggi impegnato molto in fase di copertura: «I nostri attaccanti hanno fatto un gran lavoro di sacrificio rispettando le indicazioni tecniche, e sottolinerei la grande prova di Beretta. Sappiamo come è la vita di una punta, aspettiamo i loro gol, ma va bene anche così. Per quanto riguarda il mercato, noto che questi giorni sono vissuti senza apprensioni ma noi siamo sereni e tranquilli, e soprattutto pronti ad accogliere chi arriverà. Siamo un buon gruppo, e questo va sottolineato».


Ricetta del Paine fatta in casa - Altro - 2022\nRICETTA PREPARAZIONE Pane fatto in casa:\nLa farina viene impastata con sale e maionese a base di lievito.Aggiungere acqua tiepida per ottenere un impasto morbido ma si riesce a 'maneggiare', aggiungere l'olio.Lasciare lievitare l'impasto ottenuto per circa 30 minuti, quindi dividere l'impasto in due, e poi ogni parte in 3. si intreccia e si mette nella teglia.. si lascia crescere per altri 30 minuti.Infornare in forno preriscaldato per circa 1 ora.\nCome cuocere un avocado in pochi minuti (o giorni, se preferisci) - Myprotein Blog\nPerché setacciamo la farina La farina può contenere non solo spazzatura, insetti e vermi, ma anche vari additivi di cui i produttori non sono avari. Ad esempio, amido. Durante la conservazione, friggere e incollare insieme ai piatti.\nSetacciando la farina, ti liberi di tutte le impurità, rompi i grumi e ti satura di ossigeno. Qualsiasi prodotto da forno dalla farina setacciata risulta essere più magnifico e più morbido - è verificato dall'esperienza personale.\nFare il pane in casa. Ricette per il pane: come cuocere il pane delizioso nel forno di casa\nGuadagnare sul mercato finanziario\nQuesti sono tutti gli strumenti base che riteniamo necessari per iniziare a fare il pane in casa.\nAcquista un setaccio con una piccola maglia o un setaccio speciale per la tua tazza e il tuo pane Fare l'impasto Il pane in casa è fatto di due tipi: sull'impasto e in un modo senza pari. Opara è una pastella a base di farina, liquido, lievito e zucchero.\nStrumenti essenziali per la cucina: Fare il pane - Home - 2021\nNon è difficile da preparare. Si diluisce il lievito con acqua e zucchero, si aggiunge la farina e l'impasto viene lasciato a scaldare per la fermentazione per almeno 30 minuti, ma di solito ci vuole circa un'ora. La disponibilità è determinata dal volume, dall'aspetto e dall'odore. Il lievito, interagendo con lo zucchero, emette anidride carbonica, che ne aumenta il battito.\nCome cuocere correttamente le melanzane? 3 metodi per cuocere e pulire le melanzane\nquotes options Il pan di spagna al forno aumenterà di volume, si indebolirà, man mano che la cottura in casa emetterà un forte odore acre. Ma il segno principale della preparazione - inizierà a stabilizzarsi, a cadere com'era, significa quanto cuocio a casa è il tempo per quanto cuocio a casa l'impasto. Come impastare la farina la farina, aggiungere il burro all'impasto e impastare l'impasto del pane.\nDovete lavorare l'impasto fino a quando il panino non sarà morbido e liscio, in un tempo che va dai 10 ai 20 minuti.\nNella prima fase l'impasto sarà grossolano, denso, umido, quando si stende si rompe. Man mano che si impasta, in esso avvengono alcuni processi, lo stato del glutine cambia, l'impasto diventa morbido, elastico, smette di attaccarsi alle mani.\nDopo l'impasto, l'impasto lievitato viene impostato in modo che l'evidenza aumenti di volume. Dopo un'ora o due, l'impasto diventa rigoglioso, liscio e assume facilmente la forma desiderata durante la formatura.\nFare il pane Si può cuocere in forno il pane fatto in casa con forme diverse: tondo, ovale, pane, mattone. Dapprima la pasta viene schiacciata con una mano in modo che fuoriesca l'anidride carbonica, quindi viene arrotolata in una crocchia o posta in forma rettangolare, rotonda o su una teglia, dove viene fatta lievitare nuovamente.\nIn alcuni casi, subito dopo la messa in forma del lotto. Lì si adatta, quindi viene inviato al forno.\nRicette contadine: Pane fatto in casa senza lievito\ndi Otilia Teposu, Numero 1419 Foto: Shutterstock\nIl periodo di isolamento e distanziamento sociale che abbiamo vissuto negli ultimi mesi ha significato, tra l'altro, un ritorno a abitudini e occupazioni a lungo dimenticate, conservate solo nei ricordi dei più ricchi da anni. Siamo stati costretti a riscoprire modi per gestirci in tempo di crisi, per sostituire ciò che ci mancava con ciò che avevamo a portata di mano. Molti preferivano, ad esempio, prepararsi il pane. Internet è esploso con le ricette del pane. Ma a che serve se il lievito diventava sempre più duro e mancava dai negozi per settimane e settimane? Penso che le ricette del pane azzimo, che ho scoperto durante i miei viaggi con i miei colleghi della rivista in giro per il paese, siano adatte a periodi così più difficili. Quello che era una cosa comune oggi ci sembra quasi esotico. Ricordo con affetto le donne da cui ho tratto queste ricette: Madre Petronia, di un monastero di Apuseni, Agora Rafte, la centenaria dei ciprioti macedoni del Dobroge, Helga Schultz, custode della grande chiave della chiesa evangelica in un villaggio sassone, Ileana di Voivodenii Sălajului, nonna Măndica di Câmpenii de Vrancea e, prima di tutto, la mia cara Buna, che nella sua infanzia mi metteva, ogni sabato mattina, per conservare la sua ciotola di legno, così da poter impastare il pane.\nPane come nel Paese delle Tarme\nPer prima cosa preparare un & # 8222aluțel & # 8221, che prende il posto del lievito, come segue: Mettere 1 kg di farina in una ciotola, fare spazio al centro e versare acqua tiepida, nella quale sciogliere 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di crusca e 1 cucchiaio di olio di girasole, mais o zucca. Impastare la farina con tanta acqua tiepida, fino ad ottenere un impasto molto duro (impasto). L'impasto viene lasciato lievitare per un'ora, quindi si ricavano delle focaccine spesse, del diametro non superiore a 10 cm. Gli gnocchi vengono essiccati al sole. Devono essere molto ben asciugati, altrimenti si ammuffiscono. Conservare in un sacchetto di carta. Questi pancake sono usati al posto del lievito. Quando vogliamo fare il pane, immergiamo una torta in acqua calda, la schiacciamo e la mescoliamo con 1 cucchiaino di zucchero o miele. Mettiamo il composto al centro della farina setacciata (1 kg) per il pane. Lasciare la ciotola coperta per almeno mezz'ora, fino a quando iniziano a formarsi delle piccole vesciche nell'impasto con l'impasto. Impastare poi la pasta, aggiungendo due o tre cucchiai di olio. Quando l'impasto si stacca dalle mani e dalla ciotola, cospargetelo di farina e coprite con un tovagliolo. Lasciar lievitare, ben caldo, per almeno un'ora, quindi dividere in teglie ben unte con olio, burro o strutto. Le teglie vengono conservate in un luogo caldo, al riparo dalle correnti, per un'altra mezz'ora, quindi messe in forno preriscaldato. Il pane sfornato è adorato da Dio, su di esso si fa il segno della croce, lo si copre con un telo e si lascia raffreddare.\nPane di mais come in Vrancea\nA Vrancea, nella valle di Putna, al posto di & # 8222aluățel & # 8221 si usa una maionese ottenuta dalla farina di frumento, mescolata con il mais. A 1 kg di farina bianca aggiungere 300 g di farina di mais, 4 cucchiai di olio, sale e acqua tiepida, quanto basta per ottenere un impasto compatto adatto. Da questo si ricavano circa 18-20 frittelle, che vengono asciugate molto bene e poi conservate in un luogo asciutto. Per fare il pane si usa 1 kg di farina di frumento per 1 kg di farina di frumento, sciolta in acqua tiepida, al posto del lievito.\nPane estivo di Sălaj\nAl posto del lievito, durante l'estate, le donne dei villaggi di Sălaj usano un succo ottenuto dalla fermentazione delle foglie di vite. Rompete in 15-20 pezzi di foglie di vite e coprite con mezzo litro di acqua tiepida, nella quale è stato messo 1 cucchiaio di zucchero o miele. L'impasto viene lasciato al sole, coperto con un telo, fino a quando non inizia a fermentare (dura qualche giorno). Quindi filtrare il liquido ottenuto e utilizzarlo per impastare una pagnotta di 1 kg di farina. Durante l'impasto aggiungete il sale e un filo d'olio. Quando l'impasto diventa elastico, buono per la modellatura, viene lasciato caldo, coperto, a lievitare. Dopo un'ora, formare il pane e metterlo nella teglia unta. Il pane può essere messo anche su foglie di cavolo, rafano o acero, unte d'olio. Ha un sapore migliore. Il vassoio del pane va tenuto al caldo per mezz'ora prima di essere infornato.\nMettere a bagno l'uvetta, le prugne, le mele, le pere - una manciata d'uva in 800 ml di acqua tiepida. Tenere in caldo la ciotola per uno, due giorni, quindi scolare l'acqua e impastare l'impasto con 1 kg di farina di frumento, 100 g di farina di segale, mezzo kg di patate lesse e schiacciate, 150 ml di olio di mais, sale e, se necessario, un po' di acqua tiepida in cui hanno lessato le patate. L'impasto impastato viene lasciato riposare per almeno 1 ora, poi viene messo nelle teglie e lasciato lievitare per almeno mezz'ora. Prima di infornare, i pani vengono conditi con un coltello, spruzzati con un po' di latte e cosparsi di semi di zucca.\nIl pane delle vigne\nNelle regioni con vigneti, la pasta viene impastata, al posto del lievito, con la schiuma prodotta dal mosto in fermentazione. A 1 kg di farina mettete mezza tazza di spuma di senape calda, 1 cucchiaino di zucchero, sale e poca acqua tiepida. Lasciare lievitare l'impasto per un'ora, poi metterlo in teglie che vengono mantenute in caldo, lievitare, e poi cuocere il pane alla giusta temperatura. In alcuni paesi il pane sfornato viene battuto con un coltello, per togliere la crosta troppo bruciata, che si indurisce.\nPita dobrogea con cumino\nDa 1 kg di farina, una tazza di olio di zucca o di girasole, 500 ml di acqua tiepida e un po' di sale si impasta un impasto duro adatto. Nell'impasto aggiungere 2-3 cucchiai di semi di cumino. Cospargete con la farina e lasciate, coperto, a riposo per mezz'ora. Viene poi steso su sfoglie spesse due dita, che vengono cotte in teglie unte d'olio. Le sfoglie più sottili possono essere farcite con porri, formaggio, cipolle, o cavoli stagionati nell'olio, poi arrotolati ben stretti per non perdere il ripieno, e adagiati uno accanto all'altro in una teglia unta. Cuocere in forno a fuoco medio.\nIl periodo di isolamento e distanziamento sociale che abbiamo vissuto negli ultimi mesi ha significato, tra l'altro, un ritorno a abitudini e occupazioni a lungo dimenticate, conservate solo nei ricordi dei più ricchi da anni. Siamo stati costretti a riscoprire modi per gestirci in tempo di crisi, per sostituire ciò che ci mancava con ciò che avevamo a portata di mano. Molti preferivano, ad esempio, preparare il proprio pane. Internet è esploso con le ricette del pane. Ma a che serve se il lievito diventava sempre più duro e mancava dai negozi per settimane e settimane? Penso che le ricette del pane azzimo, che ho scoperto durante i miei viaggi con i miei colleghi della rivista in giro per il paese, siano adatte a periodi così più difficili. Quello che era una cosa comune oggi ci sembra quasi esotico. Ricordo con affetto le donne da cui ho tratto queste ricette: Madre Petronia, di un monastero di Apuseni, Agora Rafte, la centenaria dei ciprioti macedoni del Dobroge, Helga Schultz, custode della grande chiave della chiesa evangelica in un villaggio sassone, Ileana di Voivodenii Sălajului, nonna Măndica di Câmpenii de Vrancea e, prima di tutto, la mia cara Buna, che nella sua infanzia mi metteva, ogni sabato mattina, per tenere la sua ciotola di legno, così da poter impastare il pane.\nPer prima cosa preparare un & # 8222aluțel & # 8221, che prende il posto del lievito, come segue: Mettere 1 kg di farina in una ciotola, fare spazio al centro e versare acqua tiepida, nella quale sciogliere 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di crusca e 1 cucchiaio di olio di girasole, mais o zucca. Impastare la farina con tanta acqua tiepida, fino ad ottenere un impasto molto duro (impasto). L'impasto viene lasciato lievitare per un'ora, quindi si ricavano delle focaccine spesse, del diametro non superiore a 10 cm. Gli gnocchi vengono essiccati al sole. Devono essere molto ben asciugati, altrimenti si ammuffiscono. Conservare in un sacchetto di carta. Questi pancake sono usati al posto del lievito. Quando vogliamo fare il pane, immergiamo una torta in acqua calda, la schiacciamo e la mescoliamo con 1 cucchiaino di zucchero o miele. Mettiamo il composto al centro della farina setacciata (1 kg) per il pane. Lasciare la ciotola coperta per almeno mezz'ora, fino a quando iniziano a formarsi delle piccole vesciche nell'impasto con l'impasto. Quindi impastate la pasta, aggiungendo due o tre cucchiai di olio. Quando l'impasto si stacca dalle mani e dalla ciotola, cospargetelo di farina e coprite con un tovagliolo. Lasciar lievitare, ben caldo, per almeno un'ora, quindi dividere in teglie ben unte con olio, burro o strutto. Le teglie vengono conservate in un luogo caldo, al riparo dalle correnti, per un'altra mezz'ora, quindi messe in forno preriscaldato. Il pane sfornato è adorato da Dio, su di esso si fa il segno della croce, lo si copre con un telo e si lascia raffreddare.\nDa 1 kg di farina, una tazza di olio di zucca o di girasole, 500 ml di acqua tiepida e un po' di sale si impasta un impasto duro adatto. Nell'impasto aggiungere 2-3 cucchiai di semi di cumino. Spolverare con la farina e lasciare, coperto, a riposo per mezz'ora. Viene poi steso su sfoglie spesse due dita, che vengono cotte in teglie unte d'olio. Le sfoglie più sottili possono essere farcite con porri, formaggio, cipolle, o cavoli stagionati nell'olio, poi arrotolati ben stretti per non perdere il ripieno, e adagiati uno accanto all'altro in una teglia unta. Cuocere in forno a fuoco medio.\nPane fatto in casa con la ricetta della macchina del pane passo dopo passo\nPane fatto in casa con la ricetta della macchina del pane passo dopo passo. La versione più semplice del pane fatto in macchina. Come fare il pane su una macchina o in macchina? Pane bianco, semplicemente cotto nella macchina del pane. Vale la pena acquistare una macchina per il pane?\nIo ho macchina per il pane da oltre 25 anni. non ho preparato pane fatto in casa nella macchina del pane da circa 20 anni perché non vale la pena usare una macchina per il pane. Chiunque, anche un principiante, può realizzare un bel pane fatto in casa, classico cotto in forno.\nTuttavia, forse ci sono situazioni in cui ti precipiti a fare una pagnotta di pane sulla macchina. L'unico vantaggio di questa macchina per il pane è che puoi metterci gli ingredienti la sera e puoi programmarla. Il pane caldo ti aspetta a colazione. Poiché i fan ce lo hanno chiesto, ho tirato fuori il mio dispositivo & # 8222 da naftalina & # 8221 e ho fatto un pane bianco alla macchina del pane.\nFin dai primi tentativi mi sono accorto che il pane fatto in macchina non assomiglia per niente a quello che ho fatto in forno. Gli ho dato circa 10 possibilità con diverse ricette e combinazioni di farine. Non mi piaceva nessuno di loro così l'ho abbandonato. Usavo invece la macchina del pane rigorosamente per impastare, come impastatrice, fino a quando non ho comprato un robot da cucina.\nIl pane bianco o integrale fatto a macchina ha una crosta spessa e asciutta e un nucleo friabile. È anche molto brutto, senza lucentezza e senza forma appetitosa. Perché rovinare gli ingredienti su qualcosa del genere quando, con il minimo sforzo, posso fare qualcosa del genere? Vedi la ricetta del pane non impanato (chiamato anche pane pigro).\nLo ammetto, sono una fan dei pani fatti in casa ben fatti, impastati e lievitati. Niente è paragonabile a un pane fatto con un & # 8222stira e piega & # 8221 (allunga e piega) come il mondo! Queste manovre creano e rafforzano la rete glutinica, formando il cuore soffice e strutturato del pane. La bellezza del pane è data anche dal & #8222shaping & #8221 (modellare la forma del pane tipo bolla, bagel, baguette, ecc.), non essendo sufficiente rompere alcuni pezzi di pasta e gettarli nel vassoio. Intendo qualcosa del genere & # 8211 vedi la ricetta del pane semplice fatto in casa.\nCon gli stessi ingredienti e con soli 10 minuti di lavoro in più, ho realizzato un pane cotto in forno, a forma di torta (o torta). La ricetta è qui. Vedrai le differenze.\nQuindi, su richiesta dei fan, ho fatto un pane fatto in casa la macchina del pane. Ne è uscito un pane bianco di circa 1 kg.\nPane fatto in casa cotto in una pentola di ghisa, ricetta semplice e veloce\nTempo di preparazione: 70min\nNiente è paragonabile al pane fatto in casa. Con ingredienti non costosi, acqua, farina, sale e lievito possiamo ottenere un pane dal nucleo denso, dalla crosta rossastra e sottile, l'odore del pane caldo avvolge tutta la cucina! Una ricetta semplice per il pane cotto in una pentola di ghisa al forno che vale la pena provare. Una ricetta del pane altrettanto buona e facile da fare è il Pane fatto in casa senza impastare, una ricetta semplice e veloce\nPane bianco semplice e soffice cotto a forma di torta (tipo "brick" o toast)\nPane bianco semplice e soffice cotto a forma di torta (tipo "mattone" o toast). Ricetta del pane per principianti. Come fare il pane fatto in casa? Pane dal cuore morbido e dalla crosta sottile e croccante, perfetto per tramezzini freddi o caldi. Un bagel parallelepipedo (tipo mattone o toast) che si taglia facilmente in fette uguali e belle.\nNoi, qui, in zona Arad, siamo stati coccolati con del buon pane fatto in casa. Chi non conosce la famosa & #8222Pecita de Pecica & #8221? Quante persone di passaggio in Transilvania e Banat non comprano una pita di farina con patate? Questi sono panini eccezionali! Guarda qui ricetta del pane di patate.\nOltre a questi, da piccola mi hanno insegnato torte, panini e pane fatti dalla mia bisnonna. L'asticella era molto alta! La mia bisnonna e la mia nonna non compravano né pane né dolci dalla cooperativa o dal panificio. È stato un peccato non sapere o non voler fare queste prelibatezze a casa. Sinceramente non compravano nemmeno le torte in pasticceria perché io mi facevo ogni giorno qualcosa di dolce in casa. Non si facevano torte o crostate ogni giorno, ma c'erano sempre riso o semolino con latte, latte di uccello, un vassoio di marmellata con marmellata, un budino di pasta con formaggio dolce o soffici croissant con noci o semi di papavero. Inoltre, quelli di pasticceria non sono stati all'altezza dei piatti fatti in casa. Non aveva senso comprarli se eri parsimonioso e abile.\nA coloro che non hanno lievito noi proponiamo loro la ricetta del pane con maionese naturale & #8211 Vedere qui.\nOppure la ricetta del pane con lievito in polvere o bicarbonato di sodio & # 8211 pane irlandese con soda & # 8211 Vedere qui.\nO i bastoncini azzimi (dolci non cresciuti) cotti in padella & # 8211 Vedere qui.\nSu richiesta dei fan, facevo il pane con la macchina del pane (Vedere qui). Parallelamente, con solo 10 minuti di lavoro in più e utilizzando lo stesso impasto, ho realizzato questo pane bianco semplice e soffice. Un bagel al forno a forma di torta o ciambella, estremamente facile da preparare e accessibile a tutti. Sembra molto meglio di quello realizzato in macchina (sullo sfondo). È fondamentalmente un toast fatto in casa, senza additivi, miglioratori, ecc. È una semplice ricetta di pane per principianti.\nQui vedete entrambi nella sezione. Quello a destra è questo semplice pane bianco cotto a forma di torta, in forno. Ha un guscio più rosso e più sottile e il nocciolo è completamente diverso (non è friabile ma soffice ed elastico).\nPenso che tu sappia già che abbiamo tantissime ricette di pane, tutte eccezionali e molto amate dai lettori. Alcuni sono più laboriosi, altri più semplici. Questo è il modo più semplice possibile per ottenere una pagnotta di pane decente. E per questo pane semplice ho fatto un minimo di modellare (modellazione) che è strettamente necessaria per qualsiasi pane. Non saltare questo passaggio.\nDalle quantità sottostanti risulta un semplice pane bianco cotto in una teglia/torta 30 x 10 cm e alta 7 cm.\n650 g farina tipo 650\n17 g lievito fresco o 5 g lievito secco\n13 g di sale (2% della quantità di farina)\n20 ml di olio per ungere il piano di lavoro\nAl posto del lievito, durante l'estate, le donne dei villaggi di Sălaj usano un succo ottenuto dalla fermentazione delle foglie di vite. Rompete in 15-20 pezzi di foglie di vite e coprite con mezzo litro di acqua tiepida, nella quale è stato messo 1 cucchiaio di zucchero o miele. L'impasto viene lasciato al sole, coperto con un telo, fino a quando non inizia a fermentare (dura qualche giorno). Quindi filtrare il liquido ottenuto e utilizzarlo per impastare una pagnotta di 1 kg di farina. Durante l'impasto aggiungete il sale e un filo d'olio. Dopo che l'impasto diventa elastico, buono per la modellatura, viene lasciato caldo, coperto, a lievitare. Dopo un'ora, formare il pane e metterlo nella teglia unta. Il pane può essere messo anche su foglie di cavolo, rafano o acero, unte d'olio. Ha un sapore migliore. Il vassoio del pane va tenuto al caldo per mezz'ora prima di essere infornato.\nCome fare un semplice e soffice pane bianco cotto a forma di torta (tipo "brick" o toast)?\nDopo 20 minuti, ho tirato fuori l'impasto sul tavolo da lavoro e ho applicato le manovre di cottura. "Allunga e piega" (allungamento e piegatura). Am apucat delicat marginile aluatului cu mâna dreaptă și le-am culcat peste mijlocul aluatului, apoi acelasi lucru și cu mana stanga. Am repetat această operațiune pe masa de lucru de 6 ori. Aducem marginile din stânga și dreapta peste partea din mijloc.\nCopyright 2022 \_ Pane fatto in casa...


Il dovere e il suo senso secondo Gropius\n"Qualsiasi professione abbiate scelto, il vostro senso del dovere\nriguardo al compito che vi siete proposti, deve essere così profondo\nda non distogliervi mai più dalla linea di condotta iniziale.\nCiò nonostante, può accadere che l'incarico che vi è stato dato vi sia\nIn tal caso dovrete dimostrare abbastanza pazienza da poter\naspettare a svilupparlo di nuovo.\nAgite come se la vita umana non avesse fine e fate piani che guardino al futuro. Soltanto così vi sentirete responsabili senza limiti di tempo ed il fatto che voi\npossiate o no vederne i risultati non dovrà mai sfiorare il vostro\nSe la vostra contribuzione è stata vitale ci sarà sempre\nqualcuno che potrà continuare quello che voi avete realizzato e questo\nsarà la vostra partecipazione all'immortalità".\nwords: W. Gropius, Bauhaus\nimage: Paul Klee, 1923\nposted by the OBLIQ project @ 11:45 0 comments\n12 dicembre, 2006\nIl Caravaggio e il dolore nell'arte fino al sublime\nL'arte (e la comunicazione con lo spirito) nasce dal dolore o dalla noia, dall'istinto o dalla ragione.\nNel primo di questi casi, attraverso la narrazione del dolore, l'uomo-artista manifesta un desiderio di vendetta contro dio.\nL'arte, l'opera d'arte e la sua creazione, diventano reazione al male, al destino e alla difficoltà di capirne le ragioni, le cause, gli effetti.\nL'artista è dunque in dialogo (spesso senza risposta) con lo spirito, attraverso la propria sofferenza.\nFinisce così per rappresentare questo teatro dialettico.\nCerto, in molti casi, il frutto rappresentato di questo dialogo è necessariamente nascosto dall'allegoria, dal mito, dall'episodio simbolico.\nIl filtro è causato dalla committenza, che concepisce e vuole l'arte come scambio, e non si cura degli stati d'animo dell'artista, ma si preoccupa di costruire i propri sulla rappresentazione di quelli del padre dell'opera.\nAnche il mero fruitore adotta la stessa prospettiva: succede ogni volta che guardiamo un quadro, un video, una scultura, la televisione.\nCosì l'artista per esserne stato richiesto (e per abitudine di linguaggio) "maschera" il proprio dolore dietro i simboli, la storia, le leggende, la bibbia.\nC'è da dire che Caravaggio non nascondeva molto bene la propria anima.\nMi sembra una delle ragioni per cui oggi ha un nuovo strepitoso successo e venne dimenticato negli scantinati dal classicismo.\nChe aveva un'altra idea del sublime.\nposted by the OBLIQ project @ 10:42 0 comments\n01 dicembre, 2006\n007 - james bond, i suoi figliuoli e il vasto pubblico\nChi più di lui incarna i sogni e gli stereotipi di milioni di "maschi" all over the world?\nHanno scritto saggi, tesi, montagne di parole per analizzare, commentare, il mito e il fascino di JB, che non a caso è diventato testimonial assai consapevole di marchi in variegate gamme di prodotti, dagli orologi all'aperitivo.\nMa la cosa che rende affascinante, oggi, James è il suo essere archetipo, qualcosa di molto più che un personaggio ben riuscito.\nUn personaggio che prescinde più dagli stessi film o romanzi che ne conoscono le azioni che non dagli attori che lo hanno rappresentato, di volta in volta.\nPersonalmente siamo affezionati a sean, anche se per altre ragioni in questa sedesi dovrebbe prediligere Roger (moore) che, definizione di Verdone, assomigliava a -'n'armadio che recita-.\nLa cosa meno bella è il fatto che il cinema e questo tipo di letteratura pop ha finito per influenzare, anche in modo serio, la realtà e le istituzioni.\nI personaggi e le note e tristi vicende di questi giorni ci presentano spie o, peggio, aspiranti tali - russe, inglesi e nostrane che suscitano sorrisi.\nMa, come hanno scritto bene Bonini e D'Avanzo su Repubblica alcuni giorni fa, non dovremmo ridere di tutto questo, ma di noi stessi e di tutto quello che ci rappresenta socialmente e di quanto credito diamo a tali spy stories e ai personaggi che le incarnano.\nein prosit (con l'olivetta)\nposted by the OBLIQ project @ 11:07 2 comments\nindaco-uno spazio indefinito\nSCISMI (she's me)\nobliq: 30eyes bis\nplatini: le roi obliq\nElezioni 2008: LE URNE\nboxing obliq (fitting 'n' fighting the boxe)\nINCOMING: EASTER & SPRING\nobliq in the sky


Prezzi Angela Bizzarri Campania Outlet: offerte e sconti\nOutlet Arredamento > Outlet Angela-bizzarri Campania\nOutlet Angela-bizzarri Campania\n1 Angela-bizzarri in Campania\nBenvenuti nella pagina di occasioni e offerte Angela Bizzarri in Campania. Nel nostro portale potrete trovare le migliori occasioni Angela Bizzarri a prezzi scontati. Le migliori opportunitÃ di offerta a prezzi outlet.\nOutlet Angela Bizzarri in Campania: i mobili in offerta\nTrovarai qui un outlet dei migliori negozi di arredamento in Campania. Nel nostro outlet Angela Bizzarri potrai trovare gli ultimi modelli del brand Angela Bizzarri scontati rispetto al listino. Grandi vantaggi senza sacrificare la qualitÃ , grazie alle offerte su prodotti di marca. Qui potrai trovare i migliori rivenditori di Angela Bizzarri in Campania a prezzi scontati outlet.\nOfferte Angela Bizzarri in Campania scontate\nSe stai cercando arredamenti di Angela Bizzarri in Campania sei nel posto giusto.


Luogo: Rimini - RN\nCommittente: Ente Autonomo Fiera di Rimini\nSuperficie di intervento: 460.000 m2\nImpresa: ATI Impregilo SpA - Milano e SCI Costruzioni - Genova\nCronologia realizzazione: 1997-2006\nLa vicenda della costruzione della Fiera di Rimini è, per l’Italia, un caso singolare ed anomalo. Anomalo perché si tratta di un’opera pubblica progettata, realizzata e resa funzionante in poco più di quattro anni. Anomalo perché si è riusciti a realizzare contestualmente ai nuovi padiglioni espositivi anche tutte le opere collaterali come viabilità, parcheggi, opere a verde, arredi, segnaletica, ecc. e perché la committenza ha dimostrato un interesse per la qualità architettonica sconosciuta per buona parte delle amministrazioni pubbliche.\nAnomalo perché sono state utilizzate tecniche costruttive innovative e si è reso evidente la difficoltà delle imprese italiane a realizzare edifici che non rientrano nelle abituali tecniche costruttive.\nQuello che in altri paesi europei è quindi la normalità appare invece per l’Italia come una singolare eccezione.\nAltra anomalia è poi il fatto che tutto questo sia stato realizzato da uno studio di architettura tedesco.\nMentre negli ultimi anni i maggiori architetti italiani sono dovuti andare all’estero per vedere realizzare i loro progetti era quasi impensabile che uno studio straniero si affacciasse con interesse sul mercato italiano.\nL’interesse per l’Italia dello studio von Gerkan, Marg und Partner ha trovato una concreta occasione quando nel 1997 l’Ente Autonomo Fiera di Rimini gli affida, in seguito ad una gara a livello europeo, la progettazione del nuovo quartiere fieristico.\nLo studio porta con se ottime referenze nel settore della progettazione di fiere avendo realizzato il nuovo quartiere fieristico di Lipsia e diversi padiglioni alla Fiera di Hannover.\nFin dalle primissime idee progettuali di Volkwin Marg, che ha seguito il progetto della Fiera di Rimini con grande entusiasmo per tutto il suo sviluppo e ha dovuto ignorare non pochi consiglieri che gli suggerivano di non perdere il proprio tempo e le proprie energie nell’intricato e poco “edificante” campo delle opere pubbliche in Italia, prende forma una impostazione in linea con l’evoluzione dei progetti fieristici recentemente realizzati in Germania. L’esperienza tedesca ha infatti portato alla definizione di una tipologia di quartieri fieristici (in particolare i recenti progetti per Monaco e Lipsia) con una disposizione monoplanare a doppio pettine dei padiglioni, con corti di servizio sui due lati lunghi dei padiglioni.\nQuesta disposizione permette di prevedere un’aggregazione dei padiglioni a seconda della manifestazione o di più manifestazioni contemporanee e, fra i singoli padiglioni, spazi di manovra per i mezzi durante l’allestimento e il disallestimento delle manifestazioni fieristiche – la cui durata deve essere sempre più ridotta per motivi di calendario – che non interferisce con il percorso dei visitatori.\nA Rimini i 12 padiglioni privi di pilastri, per garantire la necessaria libertà di allestimento, si articolano simmetricamente intorno ad un corpo centrale accessibile dalla via Emilia attraverso un sottopasso ferroviario.\nNel corpo centrale, segnalato da alte torri luminose, sono disposte le funzioni generali quali il centro congressi, la ristorazione, gli uffici, ecc.\nIl linguaggio architettonico fa direttamente riferimento alla tradizione costruttiva italiana.\nLa convinzione di Volkwin Marg è che i grandi spazi collettivi abbiano bisogno di un linguaggio chiaro, facilmente comprensibile e caratteristiche di ampiezza e generosità degli spazi alla pari delle più importanti testimonianze dell’architettura del passato.\nCiò non significa quindi anonimi contenitori che vengono allestiti a seconda della manifestazione ma neanche un riferimento formale all’architettura del passato.\nIl legame con la tradizione viene cercato invece con i principi di assialità, simmetria e ripetizione e con la creazione di spazi quali i portici, le corti, i colonnati e gli ambienti voltati con le spettacolari coperture in legno che sono l’elemento caratterizzante e ricorrente dell’intero quartiere.\nLa progettazione del quartiere fieristico cosi delineato avviene a tappe forzate: nel settembre del 1997 viene presentato il progetto preliminare.\nSuccessivamente viene elaborato il progetto definitivo che viene approvato in tempi record nell’estate del 1998. Nel frattempo si è proceduto con la progettazione esecutiva e avviate le procedure per l’appalto che viene aggiudicato all’inizio del 1999.\nLa realizzazione del quartiere fieristico ha evidenziato fin dall’inizio la condizione nella quale si trova il mondo dell’edilizia pubblica in Italia, dove le modalità di aggiudicazione degli appalti al massimo ribasso costringe le imprese ad offrire percentuali di ribasso molto elevate per aggiudicarsi le commesse.\nQuesta situazione eleva la conflittualità e crea le condizioni per le quali le imprese, nel corso dei lavori, cercano di recuperare i margini di utile non garantiti dall’offerta attraverso varianti progettuali, riserve o trasferimento del rischio d’impresa ai subappaltatori che difatti realizzano la gran parte dell’opera. Questa conflittualità viene poi accentuata se l’impresa si trova di fronte ad un progetto esecutivo con l’assoluta definizione dei dettagli, così come viene peraltro definito dalla legge Merloni, e un’indisponibilità da parte dei progettisti nell’accettare varianti per quanto riguarda la scelta dei materiali e la definizione dei dettagli costruttivi.\nAnche nel caso di Rimini questa idiosincrasia tra impresa e progettisti ha comportato notevoli difficoltà, evidenziandosi in maniera particolare sulle coperture in legno, con discussioni estenuanti sulle modalità di calcolo e la normativa di riferimento (in mancanza di una normativa italiana per la costruzione in legno lamellare il calcolo era stato eseguito dallo Studio Favero & Milan, associato allo studio gmp per il progetto strutturale, secondo le DIN tedesche), sulla definzione dei particolari costruttivi e sulle modalità di montaggio.\nNonostante le difficoltà nell’aprile 2001 viene consegnato un primo stralcio e nel settembre 2001 vengono completati i 12 padiglioni e allestita la prima manifestazione che interessa tutto il quartiere.\nSi conclude cosi la vicenda “anomala” di un’opera pubblica italiana con l’augurio che tale anomalia possa ripetersi e diventare normalità.\nFin dalle prime considerazioni, il progetto prende forma secondo un’impostazione in linea con l’evoluzione dei progetti fieristici recentemente realizzati in Germania, già peraltro individuate dall’Ente Fiera come riferimenti tipologici.\nL’esperienza tedesca ha infatti portato alla definizione di una tipologia di quartieri fieristici (in particolare i recenti progetti per Monaco e Lipsia), con una disposizione monoplanare a doppio pettine dei padiglioni, con corti di servizio sui due lati lunghi dei padiglioni, serviti da una strada ad anello e una spina centrale di distribuzione.\nQuesta disposizione permette di prevedere un’aggregazione dei padiglioni a seconda della manifestazione, o di più manifestazioni contemporanee e, fra i singoli padiglioni, spazi di manovra per i mezzi durante l’allestimento e lo smontaggio delle manifestazioni fieristiche – la cui durata deve essere sempre più ridotta per motivi di calendario – che non interferiscono con il percorso dei visitatori.\nL’intenzione dei progettisti è stata quella di coniugare questi aspetti funzionali con un’architettura che facesse diretto riferimento al “genius loci” dell’Emilia Romagna e, più in generale, alla tradizione costruttiva italiana d’ispirazione classica.\nLa convinzione di Volkwin Marg è che i grandi spazi collettivi abbiano bisogno di un linguaggio chiaro, facilmente comprensibile e riconoscibile e caratteristiche d’ampiezza e generosità degli spazi alla pari delle più importanti testimonianze dell’architettura del passato.\nCiò non significa quindi anonimi contenitori che vengono allestiti a seconda della manifestazione, ma neanche un riferimento formale all’architettura del passato.\nIl legame con la tradizione costruttiva viene cercato invece con i principi compostivi dell’assialità, della simmetria e della ripetizione e con la creazione di spazi quali i portici, le corti, i colonnati e le forme delle cupole, delle torri e degli ambienti voltati.\nIl quartiere fieristico si articola in un corpo centrale, otto padiglioni standard di 6.000 mq e due copie di padiglioni, alle estremità est e ovest, che formano un’unica superficie espositiva coperta priva di sostegni intermedi di 13.500 mq ciascuna.\nI padiglioni si dispongono in maniera simmetrica rispetto al corpo centrale intorno a vasti cortili porticati, che possono essere anche trasformati in grandi vasche d’acqua.\nL’accesso al quartiere è garantito attraverso tre ingressi, ciascuno con la sua area di parcheggio di pertinenza, per garantire così la massima flessibilità d’uso anche per più manifestazioni contemporanee.\nIn prossimità dell’ingresso principale, al centro del complesso, è prevista anche la fermata ferroviaria dedicata alla Fiera.\nUn’attenzione particolare è stata posta alla scelta dei materiali tesa a realizzare un ambiente armonico caratterizzato dai colori naturali dei diversi materiali. L’elemento che contraddistingue e caratterizza l’intero quartiere fieristico è sicuramente l’uso del legno per le coperture.\nIl padiglione standard con una superficie di 96 x 60 m privo di pilastri intermedi è coperto con una volta in legno lamellare che forma una maglia di rombi di dimensioni regolari.\nSi tratta di un sistema sviluppato dall’ingegnere tedesco Zollinger ma solo raramente realizzata con luci di queste dimensioni.\nUn altro segno distintivo dell’intero quartiere è la prevalente illuminazione naturale.\nNel padiglione viene garantita dalle facciate di testata, dal lucernario centrale e dalle fasce vetrate laterali che garantiscono anche l’effetto visivo di “sospensione” della copertura di legno dalle pareti longitudinali realizzate in pannelli di calcestruzzo.\nL’illuminazione naturale, che generalmente non viene particolarmente apprezzata dagli espositori che preferiscono “mettere in scena” l’allestimento con propria luce artificiale, contribuisce invece notevolmente al benessere dei visitatori che non si trovano a dover attraversare, nel percorso di visita, zone espositive buie e zone di collegamento luminose.\nA Rimini il percorso di visita dai tre ingressi si svolge “a pettine” attraverso in singoli padiglioni con costante riferimento alla corte colonnata centrale con le vasche d’acqua. I singoli padiglioni sono collegati fra di loro con padiglioni di collegamento che integrano la superficie espositiva e permettono la continuità del percorso di visita.\nIl percorso trova possibilità d’interruzione e alternanza nelle corti, intorno alle fontane alle le zone verdi aree e nella rotonda dell’area centrale.\nNel corpo centrale si trovano, oltre all’ingresso e ai servizi per i visitatori, come guardaroba, sportelli d’informazione e bancari, attività di commerciali, le diverse zone di ristorazione, l’area congressi collocata al primo piano sopra il ristorante principale e gli uffici amministrativi della fiera che affiancano la piazza d’ingresso con le torri vetrate.\nUna Fiera italiana o le tracce del Palladio portano ad oggi\ndi Volkwin Marg, Amburgo, 12.09.2002\nLa cultura architettonica d’Europa si fonda sull’antichità e l’Italia è il paese che ha ripreso la tradizione dell’antichità classica e l’ha trasmessa a tutta l’Europa.\nQuesta referenza fa si che per l’architetto del nord il costruire in Italia rappresenti un segreto desiderio.\nDopo la realizzazione della Fiera di Lipsia, che è stata scelta per la mostra “Costruire secondo natura – gli eredi del Palladio nel nord Europa” e per la Biennale del 1997 come esempio significativo di continuità architettonica e perché in essa veniva combinata, in una situazione contemporanea dominata dalla confusione del linguaggio, la cultura della tradizione con la tecnologia del futuro in una maniera semplice e funzionale, non potevo desiderare null’altro che costruire nuovamente una fiera, e questo preferibilmente nella patria del Palladio.\nSolo così ci si poteva sentire veramente come continuatore della diffusione dell’esperanto architettonico, divenuto una sorta di lingua franca del nuovo mondo, compresa e parlata ovunque, innescata proprio dal Palladio.\nIl mio segreto desiderio venne effettivamente esaudito. Da una concatenazione di condizioni fortunate tutto si svolse nel giusto momento: in una gara a livello europeo venimmo scelti fra diversi progettisti e quetso verosimilmente per le nostre specifiche esperienze nella progettazione di fiere.\nNel 1997 ottenemmo l’incarico e formammo un appassionato gruppo di progettazione italo-tedesco di architetti ed ingegneri e ci alleammo con il nostro collega Clemens Kusch di Venezia, con il quale eravamo in amicizia sin dalla Biennale e che divenne, essendo italiano di nascita ma tedesco di origine, il nostro referente locale.\nVenimmo anche subito a conoscenza dell’entusiasmo e della determinatezza del nostro committente, il presidente della Fiera Lorenzo Cagnoni, che ci forniva costante motivazione per prestazioni eccezionali e al quale va buona parte del merito della realizzazione, veloce e con una particolare attenzione alla qualità, di questa fiera.\nCon la progettazione di questa fiera in Emila Romagna ci demmo l’obiettivo di ripagare, almeno parzialmente, gli interessi per i crediti di architettura avuti dall’Italia, a dispetto di tutta la dimenticanza culturale. In questo il nostro credo divenne la frase del filosofo Carl Friedrich von Weizäcker: “La tradizione è progresso comprovato, il progresso è tradizione continuata”.\nL’obiettivo principale del nostro lavoro progettuale era duplice:\n•\tda un lato una concezione funzionale ottimale per l’organizzazione fieristica, con adeguate potenzialità di crescita e per lo svolgimento di manifestazioni in rapida successione diverse per tipo e dimensione;\n•\tdall’altro lato un’architettura ideale per il “genius loci” dell’Emilia Romagna, non lontana dai significativi esempi dell’architettura del passato, come il Tempio Malatestiano e l’Arco e il Ponte di Tiberio di epoca romana.\nNel progettare adottammo il metodo consolidato del principio del dialogo, dove per la composizione vengono intraprese due differenti strade, che devono essere portate ad una sintesi compostiva:\n•\tda un lato la strada della ricerca della forma dove in maniera razionale vengono derivate dalle destinazioni dell’attività, dalle condizioni locali e dalle possibilità costruttive la composizione più adeguata dell’insieme e la sua struttura tecnica e costruttiva più consona;\n•\tdall’altro lato la strada della definizione della forma, con la quale dare espressione in maniera emozionale, con i mezzi espressivi e comunicativi di un linguaggio formale dell’architettura generalmente comprensibile, alla percezione dell’uomo attraverso la capacità menmonica culturale, nonché all’esperienza tramandata dalla cultura con la definizione della percezione di spazio, forma, orientamento, luce, colore, materialità e adeguatezza.\nMentre il principio della razionale ricerca della forma corrisponde al procedere deduttivo dell’ingegnere che, seguendo la catena logica delle consequenzialità come risultato di un processo di selezione, sviluppa una macchina perfettamente funzionante, il principio associativo della definizione della forma corrisponde al procedere intuitivo dell’artista, che mobilita ricordi di percezioni sensoriali e sentimenti segnati dalla cultura e che necessità, per la capacità di convincimento della sua messa in scena, della condivisione del suo linguaggio compositivo.\nArchitettura come arte del costruire, a differenza del semplice costruire, vuole coniugare la tecnica con l’arte e pretende quindi dall’architetto entrambe gli aspetti: la disciplina razionale della ricerca della forma dell’ingegnere-costruttore e la fantasia dell’associativa definizione della forma dell’artista.\nLa ricerca della forma per l’opportuna disposizione dei corpi edilizi ad un insieme fieristico pefettamlente funzionante, nel caso di Rimini si è riferita alle esperienze partiche e verificate di quartieri fieristici, come quelli recentemente entrati in funzione, prima a Lipsia e poi a Monaco.\nLa loro organizzazione nella disposizione dei padiglioni è lineare e rigorosamente monoplanare, lungo un’asse distributiva centrale per i visitatori e una viabilità esterna di servizio per l’allestimento e lo smontaggio delle manifestazioni attraverso gli espositori.\nLa ricerca della forma per la costruzione più appropriata per la copertura delle grandi luce dei padiglioni, privi di sostegni intermedi, consegue parimenti in maniera razionale dalla logica costruttiva. La costruzione più economica per risparmio di materiale e di spazio apparve la consolidata forma dell’arco, sia per le coperture a botte sia per quelle a cupola. Questo corrisponde alla pratica costruttiva fin dalle volte in pietra, le volte in cemento armato del celebre ingegnere Pier Luigi Nervi e i molteplici capannoni industriali concepiti in maniera pratica ed economica dell’Emilia Romagna di oggi.\nDifferentemente dalla ricerca della forma definita dallo scopo e dalla tecnica costruttiva, la definizione della forma dell’architettura si orienta alla percezione intuitiva sensoriale dell’uomo.\nLa disposizione e forme dei corpi edilizi, derivati dalla funzione e dalla costruzione, ci servivano qui come pezzi di incastro per la composizione della messa in scena dell’architettura, attraverso riferimenti formali di tipo associativo.\nMa il mio particolare scopo, per la messa in scena, è stato quello di evocare in questo luogo la memoria dell’uomo del “genius loci” dell’Emilia Romagna, ossia l’architettura della fiera doveva rimostrare una referenza riconoscibile alla grande tradizione culturale che ha qui la sua patria.\nQuesta tradizione si definisce come un linguaggio formale classico direttamente comprensibile, che appare con le sue vive convenzioni del tutto consueto.\nCon queste convenzioni linguistiche abbiamo messo in scena l’architettura, con la sintassi della simmetria e della specularità e dell’allineamento assiale: con i termini architettonici di colonnato, corte, basilica, volta, cupola, torre; con le particolarità compositive dello stilobate, del pilastro, della colonna con capitello e travatura.\nA questo linguaggio architettonico, generalmente comprensibile, può essere attribuito, in una comunità europea che si unisce ora finalmente anche dal punto di vista politico, un significato più esteso.\nCon tutte le differenze l’Europa è da sempre stata un’unità culturale.\nLa sua comune cultura occidentale fonda su una tradizione, che fin dall’antichità ha sempre trasferito la cultura del passato alla contemporaneità.\nLa Fiera di Rimini offre per questo un contributo attuale all’architettura contemporanea.\nIl linguaggio formale immediatamente comprensibile, concepito nel passato, viene riformulato con lo sviluppo tecnologico contemporaneo per un compito del futuro.\nAppalto generale: ATI Impregilo SpA – Milano e SCI Costruzioni – Genova\nSubappaltatori principali: Euro Holz s.rl. (legno lamellare), Coop. Costruzioni scarl, Focchi S.p.A., Metalsigma Tunesi S.p.A., Nordisa S.r.l (serramenti), Hedar Edilizia Metallica s.r.l. (lamiere di copertura), Styl Comp S.P.A. (pannelli prefabbricati), Mirage Granito ceramico S.P.A. (pavimenti in gres), Spav Preffabbricati S.P.A. (elementi prefabbricati in c.a.), Artemide S.P.A., Siteco Ligthing System s.r.l. ( corpi illuminanti), Trox Italiana S.p.A. (ugelli ndi ventilazione), C.M.P. costruzioni metalliche (strutture in ferro)\nSottopasso ferroviario: CCPL – Ravenna, CBR – Rimini\nArredi e segnaletica: ATI Italiana Arredamenti – Parma e Tecno SpA – Milano\nSistema tornelli e biglietterie: Best Union – Bologna\nFontane:\tSATA s.r.l. – Rimini\nOpere a verde: CONSCOOP – Forli, CLAFC – Forli\nParcheggio ovest: CEISA – Forli\nTappe della realizzazione\nluglio 1997 aggiudicazione della gara di progettazione allo studio gmp – von Gerkan, Marg und Partner\nottobre 1997 presentazione progetto preliminare\nmarzo 1998 consegna progetto definitivo\nsettembre 1998 consegna progetto esecutivo\nfebbraio 1999 aggiudicazione dell’appalto per la realizzazione\nmarzo 1999 inizio lavori appalto principale\ngiugno 1999 cerimonia di posa della prima pietra\naprile 2001 inaugurazione del primo lotto\nsettembre 2001 inaugurazione del quartiere fieristico\nsettembre 2004 inaugurazione ampliamento ovest\nsettmbre 2006 inaugurazione dell’ampliamento est\nSuperficie totale area 460.000 m2\nSuperficie utile 169.000 m2\nArea espositiva lorda 109.000 m2\nPadiglioni\t10 padiglioni da 5700 mq, 4 padiglioni doppi da 13500 mq, 8 padiglioni di collegamento\nArea di servizi generali 59.000 m2\nUffici fiera 3.600 m2\nAree verdi 160.000 m2\nPosti auto\t10.600\nRistorazione un ristorante free-flown, un ristorante a-la-carte, un ristorante VIP, tre bistro self service,\nSpazi per congressi una sala da 700 posti, due sale da 200 posti e varie minori\nCommittente Ente Autonomo Fiera di Rimini\nPresidente: Lorenzo Cagnoni\nDirettore: Piero Venturelli (dal 1.1.00), Iginio Bonatti (fino al 31.12.99)\nResponsabile di procedimento: Guglielmo Zaffagnini\nResposabile ufficio tecnico: Nazario Pedini\nVolkwin Marg, gmp – von Gerkan, Marg und Partner, Hamburg\nClemens F. Kusch, Venezia\nYasemin Erkan, Hauke Huusmann, Thomas Dammann, Wolfgang Schmidt, Regine Glaser, Helene van gen Hassend, Mariachiara Breda, Susanne Bern, Carsten Plog, Marco Vivori, Eduard Mijic, Arne Starke, Dieter Rösinger, Olaf Bey, Uschi Köper, Beate Kling, Elisabeth Menne, Dagmar Weber, Ina Hartig\nFavero & Milan Ingegneria, Mirano (Venezia)\nresp.: Sandro Favero, collaboratori: Alessandro Bonaventura, Federico Zaggia, Tommaso Tassi\nStudio T.I., Rimini,\nresp.: Ennio Menotti, collaboratori; Luca Mamprin, Gianluigi Venerandi, Gianpiero Pirazzini, Roberto Vincenzi, Clavio Fabbri, Nerio Nadiani, Antonello Pugliano, Michela Galante, Davide Prossimo\nUli Behr, Monaco\nStudio Land, Milano\nresp.: Andreas Kipar, collaboratori: Elena Recine, Andrea Stignani\natelier Mac Kneißl, Monaco di Baviera\nGianluigi Barvas, Rimini, coll. Luca Gianpiccolo\nYasmine Erkan, Eduard Mijic, Marco Vivori\nresp.: Ennio Menotti, collaboratori; Luca Mamprin, Gianluigi Venerandi, , Roberto Vincenzi, Clavio Fabbri, Antonello Pugliano\nresp.: Sandro Favero, collaboratori: Alessandro Bonaventura, Federico Zaggia\nResp. sicurezza Carlo Carli, Pesaro\nPer scaricare la planimetria dell’intero complesso in PDF\nPer scaricare le viste e le prospettive della cupola in PDF\nPer scaricare i prospetti ed i dettagli in PDF\nPer scaricare le assonometrie ed i particolari dei soffitti e della struttura portante in PDF\nPer scaricare le sezioni dei padiglioni in PDF


Per traffico e spaccio di sostanze stupefacenti\nCatanzaro, 11 feb. (askanews) - Colpo al narcotraffico gestito dalla 'ndrangheta a Cosenza. Con un'operazione la Polizia di Stato ha eseguito un provvedimento restrittivo emesso dal Gip del Tribunale di Catanzaro su richiesta della Direzione Distrettuale Antimafia di Catanzaro, nei confronti di 45 soggetti appartenenti ad una associazione, armata, finalizzata al traffico e allo spaccio di sostanza stupefacente che operava nei comuni della Valle dell'Esaro.\nIl blitz di oggi rappresenta la conclusione di un articolata indagine, condotta dalle Squadre Mobili di Cosenza e Catanzaro e dal Servizio Centrale Operativo con il supporto delle pattuglie di diversi Reparti Prevenzione Crimine, nonché dalle Squadre Mobili delle Questure di Reggio Calabria, Monza-Brianza, Viterbo e L'Aquila, coordinati dalla Direzione Distrettuale Antimafia di Catanzaro.\nLe indagini hanno consentito di individuare un organizzazione criminale ben ramificata che operava nel territorio dell intera Valle dell'Esaro facente capo ad esponenti della famiglia Presta.\nIl gruppo colpito oggi dal blitz "si riforniva dalla Ndrangheta della piana di Gioia Tauro", ha spiegato il procuratore di Catanzaro Nicola Gratteri: "La cocaina arriva sempre via mare, perché le famiglie di 'Ndrangheta la importano all ingrosso".


Riccardo Sinigallia: la Top 10 Brani | IndieForBunnies\nTags: Riccardo Sinigallia, top 10 brani\nDa tempo mi frullava in testa l’idea di dedicare una puntata della nostra rubrica “Top 10 Brani” a Riccardo Sinigallia, artista tra quelli che maggiormente stimo e seguo sin dagli inizi della sua carriera. Solitamente, nel cappello introduttivo, ci riferiamo a un motivo preciso per cui ci apprestiamo appunto a snocciolare i brani significativi di un determinato percorso musicale (chessò, l’uscita di un nuovo album, una ricorrenza, un evento particolare…) ma nel caso del cantautore romano (che quest’anno ha spento le cinquanta candeline), la mia motivazione è semplicemente quella di rendere omaggio al suo straordinario e multiforme talento, messo al servizio di tanti artisti e progetti particolari, durante la sua fulgida carriera.\nCome dimenticare le sue collaborazioni, in fase di scrittura o produzione, con tanti alfieri della scena romana (che lui ha contribuito enormemente a forgiare) come Niccolò Fabi, Max Gazzè, Filippo Gatti o i Tiromancino? Tuttavia, Riccardo, una volta saltato dall’altra parte della barricata, e impegnandosi in prima persona come cantautore, ha messo in fila una discografia (magari non copiosa, visto che comprende solo quattro album dal 2003 ad oggi, ma assolutamente di gran pregio) che poco o nulla ha da invidiare agli illustri colleghi.\nDifficile infatti trovare dei punti deboli in dischi come quello omonimo di debutto (2003), “Incontri a metà strada” (2006), “Per tutti” (2014) e “Ciao cuore” (2018): la qualità delle canzoni è davvero altissima. E diviene arduo, alla luce di ciò, anche mettere in fila i dieci episodi più rappresentativi della sua carriera da solista. Ogni fan avrà, ne sono sicuro, una sua personale top ten dei migliori brani di Riccardo, ma sono altrettanto certo che pochi storceranno il naso di fronte alle mie scelte, vista la gran quantità di perle che il Nostro ha saputo regalarci.\nEcco quindi la mia Top 10 Brani di Riccardo Sinigallia\n10 – PER TUTTI\n2014, da “Per tutti”\nIl titolo del brano (e dell’intero lavoro) ha un chè di programmatico, sembra quasi un’esortazione all’ascolto. Riccardo Sinigallia tornava attivo da solista a distanza di ben otto anni dall’album precedente, anche se nel mezzo si era occupato di molteplici progetti (citiamo almeno la collaborazione con Luca Carboni in “Musiche ribelli” e il primo capitolo dell’interessantissima esperienza con i DeProducers). A dispetto dei presupposti, nella canzone in questione, il Nostro gioca su più registri, accentuando l’apparato musicale che, in un crescendo pirotecnico, contorna uno dei testi meno immediati, ma certamente più affascinanti, del suo repertorio.\n9 – CIAO CUORE\n2018, da “Ciao cuore”\nIl brano anticipatore del suo più recente album è anche quello che lo intitola e in parte lo codifica, visto che ancora una volta i sentimenti vengono esplorati partendo da più prospettive. Colpiscono molte cose di questo fragoroso singolo: il cantato sicuro, nella sua veemente rincorsa al ritornello che in pratica non c’è, la musica incalzante e, non ultimo, il video correlato che vede protagonista l’attore Valerio Mastandrea, non certo nuovo a simili partecipazioni.\n8 – SE POTESSI INCONTRARTI ANCORA\n2006, da “Incontri a metà strada”\nUna canzone profonda, dolente, magnifica nella sua sincera mestizia, con un arrangiamento obliquo che riesce a scandire nel migliore dei modi la vasta gamma di sensazioni descritte dall’autore. L’ingresso della chitarra acustica nella seconda parte del brano è assolutamente da pelle d’oca.\n7 – BELLAMORE\n2003, da “Riccardo Sinigallia”\nDelicata canzone d’amore, scritta da Riccardo con due dei suoi più stretti collaboratori (il fratello Daniele e Francesco Zampaglione, fuoriuscito al periodo come Laura Arzilli dai Tiromancino), risente un po’ della sbornia seguita al successo de “La descrizione di un attimo” della citata band romana (in cui Riccardo aveva inciso profondamente sia come produttore che come autore), ma mette in mostra già alcuni tratti personali. Molto evocativo anche il video animato che ebbe una discreta diffusione nei canali musicali.\n6 – AMICI NEL TEMPO\nUna delle canzoni più amate da parte dei sostenitori del cantautore romano, che riesce qui a tratteggiare con sottile amarezza e piena consapevolezza un sentimento comune a tantissime persone. La riflessione verte sul valore dell’amicizia che con gli anni può essere messa a repentaglio e a dura prova.\n5 – DUDU’\nSplendido ritratto di un’epoca lontana per il cantautore ma che ancora evidentemente affiora dolcemente nel suo cuore. La protagonista della canzone era la baby sitter dei piccoli Riccardo e Daniele, diventata negli anni presenza fissa e rassicurante, col suo modo di vivere e di porsi rimasto impresso nella loro memoria.\n4 – PRIMA DI ANDARE VIA\nLa storia è ormai nota, nel 2014 Riccardo Sinigallia si apprestava a calcare nuovamente il prestigioso palco di Sanremo, stavolta tra i Big, a distanza di quattordici anni dall’esperienza con i Tiromancino fra le Nuove Proposte. Non ebbe però nemmeno il tempo di provare l’ebbrezza della gara, perchè purtroppo ne venne squalificato, in quanto aveva già eseguito la canzone durante un evento benefico. Poco male, nulla toglie al valore di “Prima di andare via”, il cui testo mescola amabilmente la sfera privata e quella sociale e la musica, cadenzata e ariosa, riesce a cullare soavemente l’ascoltatore.\n3 – IL NOSTRO FRAGILE EQUILIBRIO\nTra gli episodi più toccanti e ispirati del suo canzoniere, “Il nostro fragile equilibrio” proietta di diritto Riccardo Sinigallia tra i maggiori esponenti della musica d’autore del nuovo millennio, in versi come: “Cantava il suo destino/Copiando le parole/E confondeva la fortuna con I ricordi/Di chi gli stava lì vicino/Aveva perso la sua strada/Facendo finta di volare/Ma nel suo sogno ricorrente/Si vedeva chiaramente precipitare/Forse il mondo non cambierà/E anche se cambierà/Prese un respiro per comprendere/Il nostro fragile equilibrio/Nella terra tra le stelle…”. Brividi!\n(nel video relativo sono protagonisti Andrea Rivera e uno straordinario Gigi Proietti)\nAlla sua compagna di vita (con cui ha avuto due splendidi figli) Laura Arzilli, da sempre braccio destro sul palco e in studio, Sinigallia aveva già dedicato l’intima e struggente “Laura”, contenuta nel secondo album. Ma, essendo lei il fulcro dove far ruotare un’intera esistenza, non poteva bastare un solo omaggio esplicito. Ecco quindi che in “Niente mi fa come mi fai tu” la dedica diventa effettiva, accorata, autentica e viscerale, pur connotata di aura poetica. E’ davvero impossibile non emozionarsi e farsi coinvolgere da questa commovente dichiarazione d’amore.\n(esiste anche un suggestivo videoclip ufficiale, ma preferisco condividere questo collage di immagini che rappresenta bene cosa rappresenta Laura per Riccardo)\n1 – FINORA\nCi sono canzoni che si delineano da sole nella loro importanza e bellezza: “Finora”, scelta ad aprire “Incontri a metà strada” (a questo punto, l’avrete capito, il mio preferito!) è una di queste. E’ bastato davvero un solo ascolto perchè mi entrasse sotto pelle per non andarsene più. Quelle note introduttive del pianoforte, le parole intrise di poesia e magnetismo, i toni esistenzialisti che toccano l’anima, il flusso musicale che non ti abbandona fino al grido soffocato del magnifico ritornello, che sfuma poi in una lunga e ipnotica coda strumentale dove poter racchiudere i pensieri. Riccardo Sinigallia ha scritto un capolavoro!\nBONUS TRACK#1 – STRADE\n2000, da “La descrizione di un attimo” dei Tiromancino feat. Riccardo Sinigallia\nLa canzone con cui il Nostro debuttò al Festival di Sanremo, affiancando i Tiromancino, è un esempio mirabile di quanto fosse attinente per lui all’epoca la nomea di “Re Mida” della musica italiana. Davvero stava inanellando in quegli anni tanti successi, collaborando con artisti anche fra i più diversi e riuscendo comunque a far sentire il proprio “tocco”, non solo a livello di suoni e produzioni. Qui ad esempio si ritrova a duettare in modo convincente con Federico Zampaglione, occupandosi dell’indimenticabile ritornello. Nonostante non fosse propriamente un brano sanremese, “Strade” giunse al secondo posto nella gara dei giovani, spianando di fatto la strada al gruppo che da lì a poco otterrà una clamorosa affermazione con l’album “La descrizione di un attimo”.\nBONUS TRACK#2 – QUELLI CHE BENPENSANO\n1997, da “La voce dei miracoli” di Frankie hi-nrg mc (con Riccardo Sinigallia)\nQualche anno prima Riccardo aveva partecipato, cantando l’efficace ritornello, a un brano simbolo di un’intera epoca: “Quelli che benpensano” del quotato rapper Frankie -hi nrg. Assieme i due sono anche gli autori del celebre video che accompagnava il pezzo, tra i più trasmessi della stagione ed entrato presto nell’immaginario collettivo. Il talento di Sinigallia doveva ancora sbocciare del tutto ma appariva già autentico e lampante.


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Udinese-Napoli 1-2: Ba-ka-yo-ko! L'urlo da 3 punti al 90' fa esultare gli azzurri\nUdinese-Napoli 1-2: Ba-ka-yo-ko! L’urlo da 3 punti al 90′ fa esultare gli azzurri\nUdinese-Napoli 1-2: tre punti conquistati con tanta fatica per gli azzurri alla Dacia Arena. Grazie ad un colpo di testa al 90′ di Bakayoko, uno che di solito viene sempre sostituito prima dei minuti finali, la squadra di Gattuso conquista il secondo successo consecutivo in trasferta. In precedenza si era portata in vantaggio con un rigore di Insigne, poi a causa di uno strafalcione di Rrahmani, alla prima da titolare, aveva subito il pareggio di Lasagna. Vittoria meritata per il Napoli che riscatta così il deludente ed inatteso Ko interno con lo Spezia.\nRIGORE DI INSIGNE – Gattuso rilancia Petagna, Hysaj e Meret dal 1′ mentre Rrahmani fa il suo esordio da titolare con la maglia del Napoli. Gotti, a corto di punte, col 3-5-1-1 con Pereyra in appoggio a Lasagna. Partono subito bene per gli azzurri, proprio come era accaduto con Cagliari e Spezia, con un lampo di Insigne terminato fuori. Al 15′ Lozano si avventa sul pallone e viene ostacolato da Molina: rigore evidente per il quale l’arbitro Pasqua ha bisogno dell’OFR per assegnarlo. Dal dischetto Insigne non sbaglia trasformando il secondo penalty stagionale. L’Udinese si affaccia dalle parti dell’ex Meret con De Paul e Pereyra ma il Napoli continua ad attaccare trovando due miracoli di Musso, prima sul colpo di testa di Lozano (22′) e poi sulla girata di Petagna ad intercettare un’altra conclusione del Chucky (23′).\nIl tabellino di Udinese-Napoli\nPASTICCIO DI RRAHMANI – Ma all’improvviso alla squadra di Gattuso si spegne la luce, accade al 27′, quando Rrahmani sbaglia un retropassaggio verso Meret su cui si avventa Lasagna, lesto ad intercettare il pallone e superare il portiere. L’Udinese riacquista verve e mette a dura prova Meret prima con De Paul e poi ancora con Lasagna. Nell’intervallo Gattuso, che aveva già perso Manolas per infortunio (inserendo Maksimovic), cambia: fuori Rrahmani (stordito dall’errore decisivo per l’1-1) e dentro Mario Rui con Hysaj che va a destra e Di Lorenzo che si sposta al centro.\nIl Napoli rincorre l’1-2 ma anche l’Udinese non scherza. Clamorosa doppia occasione per gli azzurri: tiro di Zielinski respinto da Musso, poi Insigne da ottima posizione manda fuori. Dall’altra parte Meret con i piedi respinge i tentativi di Stryger Larsen e Lasagna. Al 67′ doppia mossa di Gattuso: Elmas al posto di Fabiàn Ruiz per irrobustire un centrocampo fin lì troppo leggero, Llorente per Petagna. Decisiva la mossa di tenere in campo Bakayoko, solitamente sostituito prima dei minuti finali: il francese al 90′ stacca di testa, su una punizione calciata da Mario Rui dai 35 metri, e manda il pallone sul palo più lontano. Traiettoria stavolta imparabile per l’ottimo Musso. Undicesimo marcatore diverso per il Napoli che torna a sorridere.\nVerona-Napoli, ultime di formazione: Rrahmani favorito, Petagna confermato\nJuventus, Arthur: “Abbiamo molta autostima dopo la vittoria contro il Napoli”\nNapoli, Gattuso prova Osimhen prima di Verona: clamorosa ipotesi del duo con Mertens\nNapoli, tra investimenti sbagliati e talenti non esplosi: ecco il perché di un mercato solo in uscita\nL’ex portiere del Napoli ha parlato della sfida di Supercoppa persa dagli azzurri Gennaro Iezzo, ex …\nL’ex allenatore del Napoli è tornato sulla sfida di Supercoppa Gianni Di Marzio ha rilasciato le …\nInsigne, parla Pisacane: “E’ tranquillo, dispiace per quello che dicono!”\nVincenzo Pisacane, agente di Lorenzo Insigne, parla della situazione del suo assistito in questi giorni. Il …\nBenitez torna in Europa: ecco la sua possibile nuova squadra


6. Disegnare con la luce – Alberto Alpozzi Fotografia\nFotografia significa letteralmente “disegnare (scrivere) con la luce”, dal greco photos – luce e grapho – disegnare.\nLa cosa principale è il riuscire a trasferire sul sensore della nostra fotocamera la giusta quantità di luce per ricreare un’immagine fedele e corrispondente a quello che abbiamo di fronte ai nostri occhi. L’esposizione è un mix tra il tempo di posa e l’intensità luminosa della luce stessa.\nIl tempo viene gestito o con gli automatismi o in manuale agendo sull’otturatore che si apre e chiude facendo passare una certa quantità di luce che andrà a colpire il sensore.\nL’intensità luminosa invece viene regolata dal diaframma, un elemento simile all’iride dell’occhio umano. Il diaframma è composto da un serie di lamelle sovrapposte che modificano le dimensioni di un’apertura che si trova solitamente dietro alle lenti dell’obiettivo.\nIl diaframma non regola soltanto la quantità di luce che passerà ma influenza anche la messa a fuoco di tutti gli elementi presenti nella nostra inquadratura (profondità di campo).\nScattando in modalità automatica la nostra macchina foto misurerà in automatico la quantità di luce che arriva sul sensore e quindi creerà una “giusta” combinazione tra l’apertura del diaframma e il tempo di posa scegliendo però valori intermedi che non sempre corrisponderanno quindi all’ottenimento dell’immagine desiderata, se non peggio del tutto errata, poiché sulla scena possono essere presenti diversi elementi che influenzeranno, negativamente, il calcolo della luce automatico.\nUna risposta su “6. Disegnare con la luce”\n[…] 6. Disegnare con la luce […]


Ddl Lorenzin, le Professioni Sanitarie scrivono a Governo e Parlamento: «Via gli intrusi dal riordino». | Professione TSRM\nDdl Lorenzin, le Professioni Sanitarie scrivono a Governo e Parlamento: «Via gli intrusi dal riordino».\n«Avevamo creduto che questa volta, con la legge d’iniziativa del Governo e una sua prima approvazione al Senato, la politica e la sua classe dirigente si sarebbe assunta la responsabilità di una scelta coerente verso i cittadini e i professionisti della sanità, superando un’iniquità che li accompagna fin dalla legge 42/1999, istituendo finalmente ordini e relativi albi per tutte le professioni sanitarie». La nota è firmata dalla federazione dei collegi infermieri Ipasvi, dal coordinamento delle professioni sanitarie Conaps, dalla Federazione nazionale collegi ostetriche Fnco e dai tecnici sanitari Tsrm. Con un attacco tra il disilluso e il polemico, le professioni sanitarie “doc” fanno fronte comune e scrivono una nota indirizzata alla ministra della Salute e ai presidenti di Camera e Senato contro chi si vuole infilare nel percorso di riordino senza averne titolo (a loro dire). Ossia quelle pratiche e professioni già escluse fin qui dal cammino normativo: in primis osteopati (con i vari distinguo all’interno) e i chiropratici. Sono passati infatti oltre tre anni dall’avvio dell’iter di approvazione del disegno di legge 3868, meglio noto come “Ddl Lorenzin”, che si è fatto oltremodo complicato. Il provvedimento sul riordino delle professioni sanitarie è passato nel mese di maggio al Senato ed è ora alla Camera, in progress alla commissione Affari sociali. Poteva essere un passaggio liscio o quanto meno ad andatura regolare, invece la matassa si è ingarbugliata e quegli stessi professionisti che già erano stati “rimbalzati” dalla commissione Igiene al Senato, si sono riproposti nelle audizioni alla Affari sociali. Con un allungamento dei tempi (e del brodo) e il rischio di imbarcare ulteriori zavorre strada facendo. Una stasi che non va a genio a infermieri&Co. Nel testo inviato a chi è chiamato a decidere le sorti del provvedimento parlano esplicitamente di «assalto alla diligenza da parte di coloro che, irresponsabilmente, vogliono approfittare del suddetto ddl per far ottenere lo status di professione sanitaria anche a coloro che non hanno i requisiti previsti dalla legislazione vigente, attraverso percorsi facilitati, violentando quanto la norma, il metodo ed il buon senso indicano per raggiungere tale importante riconoscimento». E dunque, la lotta era e rimane contro i “portoghesi” della riforma. «Come professionisti della sanità e come cittadini, denunciamo questo comportamento, antitetico a quello che dovrebbero tenere coloro che sono chiamati a scegliere per il bene della collettività e tutelare la salute di tutti». La richiesta delle professioni è di «un atto di responsabilità» insieme allo «stralcio dal Ddl di tutte le professioni che non siano previste dalla leggi 251/2000 e 43/2006, rimandando la loro eventuale individuazione ad atti successivi, secondo quanto previsto dall’articolo 5 della stessa legge 43/2006. Il rispetto della norma e, più in generale, delle regole, deve caratterizzare tutti i soggetti, in primis le Istituzioni, tra le quali il Parlamento». Il Ddl di riordino prevede all’articolo 3 l’istituzione degli Ordini delle professioni sanitarie, con la trasformazione degli attuali tre Collegi di infermieri, ostetriche e tecnici di Radiologia in altrettanti Ordini, facendovi confluire le 19 professioni oggi non ordinate in quello dei tecnici di Radiologia. Detto così sembra un percorso lineare, invece, nell’iter il Ddl ha preso buche e legnate ed è ancora lontano dal potersi vedere la conclusione. Perché nell’alveo cercano di inserirsi altri soggetti rimasti esclusi oltre a osteopati e chiropratici: ottici, odontotecnici e tutto il comparto di chi opera nel settore e chiede una promozione per giocare in serie A. (Fonte: aforp.it)