McDonald's migliora il quarto di libbra - Nuove ricette - 2021\nMcDonald's migliora il Quarter Pounder\nI nuovi Quarter Pounder Burgers si evolvono in risposta alle esigenze dei clienti\nMcDonald's rilascia una nuova linea di Quarter Pounder potenziati per soddisfare i clienti.\nMcDonald's, in risposta alle esigenze in continua evoluzione e alle preferenze di gusto dei propri clienti, ha intensificato il proprio gioco di sapori con la sua nuova e migliorata linea di Quarter Pounder Burgers. Questi bocconcini succosi sono realizzati con carne di manzo al 100% e presentano nuovi ingredienti come la salsa Habanero Ranch, pancetta affumicata con legno di melo tagliato spesso e un assortimento di verdure, il tutto su un panino in stile panetteria.\nLa catena di hamburger vuole offrire agli amanti degli hamburger una nuova esperienza di gusto e questa variegata linea di hamburger è uno sforzo per migliorare ed espandere il loro menu man mano che le esigenze dei clienti cambiano e avanzano. I clienti riceveranno più opzioni di hamburger tra cui scegliere come Bacon Habanero Ranch, Bacon and Cheese e Deluxe, che sostituisce l'Angus Quarter Pounder e presenta formaggio americano, pomodoro, lattuga, cipolle rosse, sottaceti e maionese.\nSe questa linea di hamburger supera il resto, è bello vedere un marchio in sintonia con i gusti dei suoi clienti.\nUno chef famoso ha condiviso la sua ricetta casalinga per un semplice cheeseburger ispirato a McDonald's\nIl famoso chef Dan Hong, l'uomo dietro la catena di ristoranti australiana Mr Wong, ha condiviso i suoi segreti per creare un cheeseburger da un quarto di libbra ispirato a McDonald's a casa.\nPubblicando un video di IG TV sul suo account Instagram, dove ha ospitato una serie di cucina in isolamento, Hong ha analizzato gli ingredienti e il metodo che usa per preparare un cheeseburger veloce quando ha voglia di McDonald's.\n"Oggi farò dei cheeseburger molto semplici ispirati a uno dei miei hamburger preferiti di McDonald's, il cheeseburger o il quarter pounder", ha detto Hong all'inizio della clip.\nHa detto che tutto ciò di cui hai bisogno sono panini morbidi per hamburger, carne macinata, formaggio americano fuso, sottaceti all'aneto, cipolla bianca tritata finemente, ketchup Heinz, senape americana e un pizzico di sale.\nHong inizia spiegando quanto sia importante acquistare la migliore carne macinata possibile e consiglia di acquistare la carne da un macellaio di qualità rispetto a quella che si trova al supermercato.\nLo chef consiglia anche di chiedere metà e metà del vostro macinato di manzo, con il 50% di chuck e il 50% di petto.\n"Se ottieni un trito di manzo di buona qualità, dal tuo macellaio o dal tuo fornitore di carne premium, il manzo sarà delizioso", ha detto, "mi piace nutrito con cereali, penso che abbia più sapore in termini di quel grasso che viene fuori."\nIl suo primo grande consiglio per cucinare un hamburger è di non condire affatto le polpette.\nParlando nel video, Hong ha detto: "Il più grande divieto di fare polpette di hamburger è mettere il condimento all'interno: niente erbe essiccate, niente pangrattato, niente ketchup, niente di quella schifezza perché non è un hamburger. Sai cos'è? Questa è una polpetta. Non prepariamo panini con polpette, facciamo hamburger".\nSecondo Hong, l'unico condimento di cui ha bisogno l'hamburger è il sale, appena prima che venga cotto.\nPer quanto riguarda i panini, a Hong piace usare quelli molto morbidi al posto delle brioche o dei panini croccanti.\nHong ha anche detto che con l'hamburger perfetto, la carne fuoriesce un po' dal suo panino.\n"Assicurati che le tue polpette siano più grandi dei tuoi panini in termini di diametro", ha detto.\n"Il motivo è che quando cuciniamo il tortino, si restringerà e quando il tortino si restringerà, non vogliamo che sia più piccolo del panino. Non c'è niente di peggio di un terribile rapporto carne/panino in un hamburger".\nIl video passa agli hamburger che vengono conditi con un sale prima di essere fritti in un po' di olio in una padella fumante.\nHong ha detto che gli piace premere le sue polpette con una spatola all'inizio del processo di frittura per "massima caramellizzazione".\nCuocendoli su un lato per un paio di minuti, Hong aspetta che i bordi del tortino inizino a diventare di colore grigiastro come indicatore di quando girarli.\nDopo aver girato la carne, cuoce a vapore i panini morbidi per 20 secondi.\nMentre è ancora nella padella, il formaggio viene posto sopra ogni hamburger e un'altra padella viene aggiunta all'impasto che funge da coperchio per cuocere a vapore il formaggio fuso.\nUna volta che i panini e le polpette sono pronti, Hong dà gli ultimi ritocchi al suo quarto di libbra di casa: mette la senape americana sul panino inferiore a zig-zag con un po' di ketchup.\nIl tortino segue quindi con sottaceti all'aneto e spruzza di nuovo il ketchup a zig-zag sul panino superiore con una spolverata della bella cipolla bianca cruda attaccata alla salsa.\nMcDonald's ha vinto gli scandalosi giochi di candele fast-food?\nIl set di candele già esaurito ha avuto molta concorrenza.\nMcDonald's ha appena lasciato cadere un set di candele con sei candele profumate che odorano - collettivamente - come un Quarter Pounder.\nOgnuna delle candele profumate è contenuta in un contenitore di vetro e ha l'odore di un diverso ingrediente da un quarto di libbra: panino, ketchup, sottaceti, formaggio, cipolla e "100% di manzo fresco". E mentre potresti desiderare di bruciare ciascuna delle candele individualmente e riempire la tua casa esclusivamente con il profumo di ketchup o formaggio che brucia, la pagina del prodotto su Golden Arches Unltd. sito in cui McDonald's li ha resi disponibili come parte del suo nuovo lancio di merchandising Quarter Pounder Fan Club (insieme a medaglioni, guanti, spille, magliette, calendari e adesivi Quarter Pounder) suggerisce di bruciare tutti e sei i stranamente profumati cera di soia- unisci i votivi insieme "per la massima prelibatezza".\nPer coloro che si chiedono "Perché un pacchetto di candele profumate Quarter Pounder?" Il dipartimento PR di McDonald's ha una risposta: "Perché non c'è odore migliore del manzo fresco nordamericano puro al 100% e una perfetta combinazione di condimenti".\nAhimè, c'è un'altra cosa che dovrai abbandonare: le tue aspettative... perché - annusare — le candele, originariamente disponibili solo in quantità limitata, sono già esaurite.\nCosì ha McDonald's ha appena vinto l'oltraggiosa guerra delle candele dei fast food? Beh, non è come se non avessero avuto concorrenza! Ricordi questi contendenti?\nCandela Slider Castello Bianco\nA partire da maggio 2010 e negli anni successivi, durante le festività, White Castle ha messo a disposizione una quantità limitata di “candele al profumo di Original Slider cotte a vapore su letto di cipolle”. Le vendite delle candele, che arrivano in un contenitore di ceramica realizzato per assomigliare alla confezione di cartone degli hamburger di White Castle, hanno raccolto fondi per sostenere Autism Speaks. "Il sapore appetitoso dell'Original Slider di White Castle può essere eguagliato solo dal suo aroma distinto", ha dichiarato White Castle in un comunicato stampa del 2014 che annunciava il ritorno della candela al profumo di cipolla e hamburger quell'anno.\nCandela di pollo fritto KFC\nNel dicembre 2016, KFC New Zealand ha offerto ai fortunati vincitori del concorso una candela che ha rilasciato l'aroma del pollo fritto KFC ed è arrivata in un contenitore di vetro con impresso il volto del colonnello Sanders. I vincitori sono stati scelti tra coloro che hanno inviato idee per il merch KFC su Instagram.\nLo chef rivela come fare un quarto di libbra di McDonald's a casa e sembra proprio come la cosa reale\nTuttavia, uno chef australiano ha rivelato come ricreare uno dei suoi piatti più iconici a casa - e ha un sapore "migliore" del vero affare.\n⚠ Leggi il nostro blog in diretta sul coronavirus per le ultime notizie e gli aggiornamenti\nLo chef di YouTube Rob Nixon, di Nicko's Kitchen, ha perfezionato la ricetta del quarto di libbra con formaggio ed è stato abbastanza generoso da condividerlo online.\nLa ricetta (vedi sotto) è incredibilmente semplice e ti serviranno solo sette ingredienti per ottenere quel gusto caratteristico.\nL'elemento più importante è il condimento che è composto da sottaceti, senape, cipolla, ketchup e due fette di formaggio americano.\nSandwich in un panino al sesamo tostato e farai fatica a distinguere tra l'originale e l'impostore.\nAssaggiando la sua creazione, Rob dice: “Molto meglio (rispetto all'originale), yummo che è assolutamente stupendo.\n"Per favore, provali perché non rimarrai deluso, il fattore nom è fuori controllo su questo."\nE sembra che i fan siano rimasti ugualmente colpiti, lodando la sua ricetta nei commenti.\nRicetta McDonald's Quarter Pounder\n113 g di carne macinata\nFette di formaggio americano\nArrotolare la carne a forma di polpetta e appiattirla in modo che sia leggermente più grande del panino poiché si restringerà durante la cottura.\nScaldare la padella a fuoco vivo e spruzzare con olio di colza, adagiare il tortino di hamburger e cuocere per due minuti per lato aggiungendo sale e pepe a piacere.\nTostare il panino ai semi di sesamo e iniziare ad assemblare, iniziando con una fetta di formaggio, seguita dalla polpetta di manzo e una seconda fetta di formaggio, sottaceti e cipolla.\nSulla corona del panino aggiungere delle gocce di ketchup e senape, premere leggermente verso il basso e poi incastrarsi.\nÈ stato il creatore di Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza che ha avuto l'idea di cucinare pezzetti di sciroppo d'acero in piccoli pancake per una nuova offerta di sandwich per la colazione dolce e salata dalla catena di fast food numero 1 al mondo. L'idea di Tom Ryan è diventata realtà nel 2003 quando i McGriddles, con focacce di torta alla piastra al gusto di acero, hanno debuttato nel menu della colazione di McDonald's, e il panino si vende ancora come il pane oggi.\nPer fare quattro McGriddle clonati a casa dovrai prima produrre otto torte alla piastra perfettamente rotonde che sono infuse con pezzetti di acero dolce. Le ricette che ti insegnano a preparare caramelle dure dallo sciroppo d'acero per questo trucco non ti diranno che i frammenti di caramelle dure non si sciolgono completamente quando le torte della piastra sono cotte, risultando in uno scricchiolio distinto non trovato nel vero prodotto McDonald's. Inoltre, rompere la caramella all'acero duro in piccoli pezzi uniformi è sia difficile che disordinato. La mia soluzione è stata quella di creare un gustoso disco gommoso d'acero che potrebbe essere tagliato a dadini in modo ordinato e cosparso nella pastella mentre cuoce.\nPer celebrare il 50° anniversario del famoso Shamrock Shake verde al gusto di menta servito per la prima volta nel 1970, McDonald's ha creato questo nuovo McFlurry alla menta, con biscotti Oreo sbriciolati mescolati. Se sei un fan dello Shamrock Shake, diventerai matto per questo nuova svolta. Potresti non desiderare mai più un normale Shamrock Shake.\nQuesto dessert in tazza è più denso del tradizionale frullato Shamrock poiché è realizzato con gelato alla vaniglia morbido anziché con un mix di frappè. Per simulare la bevanda più densa a casa mescoli il gelato con il latte, lo sciroppo di trifoglio (preparato con la ricetta sotto) e le briciole di Oreo in una ciotola di vetro o ceramica ghiacciata. La ciotola fredda mantiene gli ingredienti densi fino a quando non metti tutto in un bicchiere.\nLa ricetta segreta dello sciroppo qui produce circa 8 cucchiai di sciroppo di menta verde, che saranno sufficienti per creare 4 cloni McFlurry alla menta.\nSegui questo link per altre ricette clone di McDonald's.\nIl frullato rinfrescante di McDonald's è facile da preparare a casa in un frullatore con banane fresche e fragole congelate in scatola che vengono sciroppate. Scongela le fragole prima di aggiungerle e includi parte dello sciroppo durante la misurazione. Questa ricetta del frullato di banana alla fragola di McDonald's fa 2 drink medi in modo da poter condividere o un drink davvero grande per un te molto caldo e assetato.\nDurante un viaggio nel Maine ho visto un cartello che pubblicizzava un panino all'aragosta nella catena di hamburger più famosa del mondo. Aragosta al McDonalds? Dovevo solo dare un'occhiata più da vicino. Quando sono entrato una donna dietro il bancone mi ha detto che il panino viene servito solo in determinati punti di McDonald's, principalmente nel Maine, per un tempo limitato solo durante i mesi estivi. Così ne ordinai uno e mi sedetti in sala da pranzo per esaminarlo. Quando ho aperto l'involucro ho trovato pezzi di aragosta fresca refrigerata conditi con maionese e accatastati su un rotolo di hoagie con una foglia di lattuga: è la versione McDonald's di un rotolo di aragosta. Ho preso un boccone e aveva un sapore davvero buono. Ho mangiato tutto, ne ho ordinato un altro e sono tornato in viaggio. Guidando ho pensato a quanto fosse strano mangiare aragosta da McDonald's.\nPer celebrare i Giochi Olimpici Invernali nel febbraio 2010 McDonald's ha introdotto questa nuova salsa di ispirazione asiatica per i McNuggets della catena. La salsa è diventata rapidamente una delle preferite più richieste e sono arrivate le richieste di clonazione. McDonald's dice che la salsa sarà disponibile solo per un tempo limitato, quindi ho dovuto occuparmi subito del caso se volevo invertire- ingegnere questo. Mi ci sono voluti circa otto tentativi per scoprire la giusta proporzione tra sciroppo di mais e zucchero semolato per la perfetta consistenza e dolcezza. Il pepe di Caienna fornisce il calcio necessario insieme alla salsa chili, che puoi trovare nel negozio di alimentari dove sono parcheggiati i cibi asiatici. Si chiama anche Sambal Olek, o semplicemente Sam per i suoi amici più stretti. Usalo come salsa per intingere le tue dita di pollo e le tue crocchette fatte in casa.\nPotrebbero piacerti anche le mie ricette per la senape piccante, l'agrodolce, la senape al miele e le salse di Szechuan di McDonald's.\nLo so, è solo tè. Tè e zucchero, puro e semplice, probabilmente la ricetta più semplice del mondo. Ma ho ricevuto così tante richieste per clonare il tè dolce da McDonald's che ho pensato che fosse ora di fare un hack. Tutto ciò di cui hai bisogno per clonare il tè come quello di Mickey D sono alcune bustine di tè Lipton di dimensioni standard e un modo per far bollire 2 litri d'acqua. C'è un'intera tazza di zucchero lì dentro, quindi questo tè è piuttosto dolce se lo bevi liscio. McDonald's serve le cose vere da una brocca a temperatura ambiente in una tazza piena di ghiaccio. Questo diluirà il tè in pochi minuti in modo che non sia così follemente dolce.\nNel 1963 il clown più impegnato d'America, Ronald McDonald, fece il suo debutto a Washington, D.C. Ma sotto quella parrucca rossa e le scarpe da 14 1/2 pollici c'era qualcuno che in seguito sarebbe diventato il corpulento meteorologo nello show "Today" della NBC. Era Willard Scott.\nI futuri aspiranti Ronald McDonald si addestrano al "college" di McDonald's, proprio come fanno molti manager della catena e proprietari di franchising. È un'istituzione sorprendentemente impegnata. Nel 2001 il 40.000° studente ha ottenuto una laurea in Hamburgerologia dalla McDonald's Hamburger University di Oak Brook, Illinois. La Hamburger University è stata istituita per fornire istruzioni al personale McDonald's nei vari aspetti della loro attività: attrezzature, controlli, capacità di relazioni umane e capacità di gestione.\nQuasi 3.000 studenti passano ogni anno nei corridoi della scuola mentre continuano a crescere nelle loro carriere McDonald's. E l'American Council on Education ha approvato diciotto dei corsi dell'università per crediti universitari.\nUn altro capitolo negli studi di H.U. i laureati arrivarono nel 1985, quando il "lato caldo" e il "lato freddo" del McD.L.T. hanno trovato la loro strada nel menu di McDonald's. Sopravvive solo qui, per cinque anni dopo la sua introduzione, il McD.L.T. è stato abbandonato e sostituito con la McLean Deluxe.\nQuando il primo Big Mac fu servito da un franchisee di McDonald's nel 1968, era un'epoca in cui tutto il cibo in America veniva preparato con poca attenzione alla quantità di grasso. Erano stati sviluppati alcuni prodotti a basso contenuto calorico, ma non erano molto popolari, e la maggior parte degli americani mangiava e preparava il cibo usando qualsiasi ingrediente lo rendesse più gustoso. Circa 27 anni dopo, McDonald's ha risposto alle abitudini alimentari salutari e in rapida evoluzione del pubblico con il McLean Deluxe, un hamburger con una quantità significativamente ridotta di grassi. Ma il McLean Deluxe non è stato un successo commerciale, non si è nemmeno avvicinato alla velocità di vendita degli altri hamburger di McDonald's. Ben presto, la McLean Deluxe divenne storia. E oggi, poiché i prodotti a basso contenuto di grassi nei supermercati si vendono più velocemente che mai, McDonald's non ha sostituito il McLean Deluxe nel suo menu. Il Big Mac è ancora il re, con i suoi 31 grammi di grasso. Ecco un clone per realizzare una versione del Big Mac a casa con meno della metà del grasso dell'originale.\nCalorie per porzione-500 (Originale-560)\nGrasso per porzione–13g (originale–31g)\nAlla fine sono arrivato sul caso per trovare un clone da cucina per questa famosa salsa, a quanto pare, è un trucco facile. La senape essiccata si mescola ai sapori agrodolci in una casseruola a fuoco medio. L'amido di mais si addensa e si stabilizza, e un po' di habanero si apre per il perfetto punch piccante. Usalo per inzuppare, usalo per spalmare. usalo ancora e ancora, dal momento che farai circa una tazza di roba.\nScopri quanto è semplice ricreare da zero uno qualsiasi dei tre gusti dei frullati densi di McDonald's. Solo tre ingredienti per ogni clone. Veramente. E l'ingrediente segreto per i gusti cioccolato e fragola è il mix Nesquik. Metti tutto in un frullatore e premi un pulsante. E se vuoi che il tuo frullato sia più denso, mettilo nel congelatore per un po'. Ah, bontà cremosa e gelida.\nOra, che ne dici di un Big Mac e di patatine fritte fatte in casa da McDonald's?\nQuesti dessert in tazza da 16 once sono realizzati con il gelato soft di McDonald's e uno dei numerosi additivi dolci sbriciolati.La duplicazione del gelato soft a casa è facile usando il normale gelato alla vaniglia (non la vaniglia francese), un po' di latte intero e una ciotola congelata per fare la miscelazione. Potresti anche voler congelare il bicchiere in cui prevedi di servirlo per assicurarti che il gelato sia servito cremoso ma sodo, piuttosto che sciolto e denso.\nMcDonald's ha presentato il suo nuovo panino nel 1996 con un blitz di marketing da 200 milioni di dollari volto a conquistare gli adulti. Abbiamo visto Ronald McDonald giocare a golf, ballare e uscire con esseri umani sofisticati, piuttosto che con la sua solita banda di burattini. Questi messaggi avrebbero dovuto attirare il mercato per adulti perso a creazioni di sandwich più ispirate da catene come Wendy's e Arby's e Carl's Jr.\nLa campagna ha funzionato? Finora, le cifre di vendita sono state tutt'altro che stellari per l'hamburger con ancora più grasso di un Big Mac. Ma il panino, con la sua salsa di senape e maionese di Digione appositamente sviluppata, ha la sua parte di fan devoti. Forse ancora più persone di noi entrerebbero nel Team Arch Deluxe se potessimo creare un clone usando ingredienti a ridotto contenuto di grassi per abbattere il grasso a quasi un terzo di quello dell'originale, come ho fatto qui.\nCalorie per porzione-430 (Originale-550)\nGrasso per porzione–11g (originale–31g)\nFu alla fine degli anni settanta, poco dopo che McDonald's aveva introdotto l'Egg McMuffin, che il gigante del cibo si rese conto del potenziale di una colazione veloce e drive-thru. Ben presto, l'azienda aveva sviluppato diverse selezioni per la colazione, tra cui la Big Breakfast con uova, patate fritte e salsiccia. Alla fine una colazione su quattro servita fuori casa sarebbe stata servita da McDonald's, una statistica davvero impressionante. L'ultimo arrivato nel blocco McBreakfast è questo pasto mattutino in una tortilla, offerto per la prima volta nel menu nell'estate del 1991. Il normale Breakfast Burrito ha 19 grammi di grasso. Per mantenere l'energia per la tua giornata impegnativa, prova questa versione del gustoso pasto per la colazione con meno di 3 grammi di grassi.\nCalorie per porzione-202 (Originale-320)\nGrasso per porzione–2,5 g (originale–19 g)\nCome il Big Mac, l'idea per questo prodotto per la colazione è venuta da un ispirato franchisee di McDonald's che scherzava con gli ingredienti in cucina, in questo caso, muffin inglesi e uno stampo per uova cilindrico. È stato nel 1977 che la più grande catena di hamburger del mondo ha presentato l'Egg McMuffin a un'America famelica in movimento: la forza lavoro mattutina dell'ora di punta che fa colazione mentre si guida con le tazze da caffè a prova di fuoriuscita.\nA quei tempi, le preoccupazioni sull'assunzione di grassi non erano grandi nelle nostre menti o nelle notizie, quindi i 12 grammi di grasso per Egg McMuffin sono stati ignorati. Ma se hai avuto la tua parte di panini grassi per la colazione nel corso degli anni e hai poco tempo in più una mattina, fai un test a questo fantastico clone. Usando i bianchi d'uovo sostitutivi dell'uovo e il formaggio americano senza grassi, puoi ancora creare il gusto caratteristico di Mickey D riducendo il grasso a soli 2,5 grammi per panino. Ora, quando ne mangi due, non intaccherai così tanto la tua quota giornaliera di grasso quando il sole è appena sorto.\nCalorie per porzione-217 (Originale-290)\nGrasso per porzione–2,5 g (originale–12 g)\nTutti sanno che il centro di un rotolo alla cannella è la parte migliore. Con questo in mente, McDonald's ha progettato una pasta alla cannella in cui ogni boccone è ricoperto con lo stesso ripieno deliziosamente appiccicoso di cannella e zucchero di canna che scopri solo dopo aver lavorato attraverso la parte secca e pastosa dei tradizionali panini alla cannella. È un po' come il pane delle scimmie, per cui pezzi di pasta vengono gettati nello zucchero alla cannella e poi cotti in una tortiera profonda. La differenza con questo clone della versione McDonald's è che il ripieno viene mescolato con la margarina e versato a strati sui pezzi di pasta. E lo cuoci in piccole porzioni monodose. A quanto pare, una teglia per muffin delle dimensioni del Texas, che ha tazze che sono circa il doppio di una teglia per muffin standard, è la padella perfetta per questo. Puoi anche usare teglie usa e getta in alluminio che molti mercati portano. Poiché questa ricetta fa una dozzina di porzioni, scava questo: dopo che la cannella si è raffreddata, copri e congelala. Quando hai bisogno di una pasticceria veloce per la colazione o di uno spuntino a tarda notte, rimuovi semplicemente uno scioglimento dalla padella, metti nel microonde per 35 secondi o finché non è caldo (è così che lo riscalda anche McDonald's) e sei immediatamente teletrasportato nel paradiso dei panini alla cannella .\nI fan di Cinnamon Roll potrebbero anche voler provare la mia ricetta clone per Cinnabon Cinnamon Rolls qui.\nL'enorme lancio di BigXtra da parte di McDonald's! era un'altra bomba sganciata sul campo di battaglia delle guerre degli hamburger. Burger King ha preso il primo colpo introducendo il Big King, un clone abbastanza buono del Big Mac di McDonald's, con un po' più di carne. Poi Mickey D's ha risposto al fuoco con un clone del famoso hamburger Whopper di Burger King, con, avete indovinato, un tortino di manzo più grande. 20 percento più grande per l'esattezza. Sono poco meno di 5 once di carne macinata, cosparsa di sale condito e impilata su un enorme panino con semi di sesamo, con gli stessi ingredienti che trovi accatastati sul Whopper: lattuga, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese e sottaceti. È molto saporito. Soprattutto se ti piacciono i Whoppers.\nTrova altre delle tue ricette preferite di McDonald's qui.\nQuesta ricetta del parfait allo yogurt di McDonald's è super facile da preparare, inoltre è a basso contenuto di grassi e deliziosa. Lo yogurt nell'originale è molto dolce e cremoso come Yoplait. Quindi questa è la marca che dovresti usare, anche se qualsiasi marca di yogurt alla vaniglia funzionerà bene (vedi aggiornamento in "Bocconcini"). Se usi Yoplait, avrai bisogno di due contenitori da 6 once di roba per porzione. Per la granola, cercane una che contenga principalmente avena. Dovrebbe essere croccante e dolce, e può includere anche bocconcini di riso soffiato. Puoi preparare questi semifreddi allo yogurt McDonald's un giorno o due prima del tempo. Conserva il parfairt di frutta e yogurt coperto in frigorifero e tieni premuto il topping di muesli fino a poco prima di servirli o diventerà molliccio. Inoltre, prova la nostra ricetta del frullato di banana alla fragola di McDonald's.\nNella guerra del caffè in corso dal 2007, McDonald's sta emergendo vittorioso strappando una fetta significativa del mercato del caffè da 11 miliardi di dollari al leader del settore Starbucks. L'offerta McCafe della catena di hamburger, che include cappuccini premium, latte macchiato e caffè freddo, ha ottenuto punteggi più alti nei test di gusto secondo Rapporti dei consumatori rivista e le bevande hanno un prezzo inferiore rispetto alle bevande comparabili della catena di caffè. Il Vanilla Iced Coffee sembra essere una selezione eccezionale al The Golden Arches, e un clone casalingo è semplice dopo aver messo le mani su uno sciroppo di vaniglia Torani. Prepara del caffè, raffreddalo, quindi versa questi tre ingredienti sul ghiaccio in un bicchiere da 16 once. Il gusto della tua bevanda finita sarà determinato dalla qualità del tuo caffè (McDonald's ha i suoi chicchi), quindi assicurati di preparare le tue cose migliori. Migliore è il caffè con cui inizi, migliore sarà il sapore del tuo clone.\nAlcune piccole focaccine alla vaniglia sarebbero piuttosto gustose in questo momento. Dai un'occhiata a tutte le mie ricette di cloni di Starbucks qui.\nNel 1996, McDonald's ha deciso di colpire le papille gustative più istruite in una massiccia campagna pubblicitaria per la sua nuova creazione di hamburger. Abbiamo guardato mentre Ronald McDonald giocava a golf, ballava e passava tranquillamente il tempo con gli umani adulti della vita reale, invece del gonfio sindaco McCheese e quel mucchio di burattini stravaganti. Presumibilmente l'Arch Deluxe, con il "Gusto per adulti" attirerebbe quei ballerini e giocatori di golf e chiunque altro con un palato sofisticato. Ma ammettiamolo, non stiamo parlando di Beef Wellington qui. Dopotutto, l'Arch Deluxe era solo un hamburger, con solo un paio di elementi che lo distinguevano dalle altre voci di menu. La grande differenza era la crema di senape marrone spalmata sul panino proprio accanto al ketchup. E sei stato in grado di ordinare l'hamburger con la pancetta pepata a fette spesse opzionale. Ma il discorso non è andato come sperava Micky D's. Le vendite dell'Arch Deluxe furono deludenti e l'Arch Deluxe divenne presto un Dead Food. Per fortuna ho clonato questo hamburger quando l'ho fatto.\nQuesta ricetta clona una delle salse che ottieni con il tuo ordine di McNuggets nel più grande outlet di hamburger del mondo. Ora, invece di infilare una manciata di piccoli pacchetti verdi nello zaino, puoi prepararne un lotto da usare come salsa per crocchette, bastoncini di pollo, gamberi fritti e tempura acquistati in negozio. È una ricetta semplice che richiede un robot da cucina o un frullatore, e la salsa si conserva bene per qualche tempo in frigorifero.\nRonald McDonald è un eroe e una celebrità internazionale. In Giappone, dal momento che il suono "R" non fa parte della lingua giapponese, tutti conoscono il pagliaccio venditore di hamburger come "Donald McDonald". E a Hong Kong, dove le persone danno un alto valore alle relazioni familiari, è chiamato zio McDonald, o nella loro lingua, "McDonald Suk Suk".\nQuesti hamburger erano il segno distintivo originale della più grande catena di fast food del mondo. Nel 1948, quando i fratelli Dick e Mac McDonald aprirono il loro primo ristorante drive-in a San Bernardino, in California, era questo semplice panino che aveva centinaia di persone che guidavano da miglia intorno per prendere un sacco per soli 15 centesimi a hamburger.\nSono i biscotti della fermata più famosa d'America per la colazione e una ricetta per i biscotti di McDonald's è semplice da realizzare con Bisquick e latticello.\nPssst. ci sono molte più ricette di McDonald's qui.\nUna delle salse più gustose che puoi scegliere con il tuo ordine di Chicken McNuggets è questa senape di Digione cremosa agrodolce. Non avrai più bisogno di elemosinare pacchetti extra di questa salsa con la tua prossima scatola di pezzi di cluck. Ora, con soli quattro ingredienti, da oggi in poi puoi mescolare il tutto a casa ogni volta che vuoi da spalmare su panini salati (ottimo con il prosciutto!) o come salsa per le tue crocchette fatte in casa o strisce di pollo.\nIl 1963 è stato un anno importante nella storia di McDonald's. Il 500esimo ristorante McDonald's ha aperto a Toledo, Ohio, e l'Hamburger University ha laureato il suo 500esimo studente. Fu in quello stesso anno che McDonald's servì il suo miliardesimo hamburger in grande stile su Lo spettacolo di Linklettera d'arte. Anche Ronald McDonald ha fatto il suo debutto quell'anno a Washington, DC, e il sandwich Fillet-O-Fish è stato introdotto come la prima nuova aggiunta al menu da quando la catena di ristoranti ha aperto nel 1948.\nHai mai desiderato fare le patatine fritte di McDonald's? Trova altre ricette di McDonald's qui.\nAggiornamento 8/4/19: Le versioni attuali di questo panino vengono fornite con il panino non tostato. Per una versione classica, prepara la tua come descritto di seguito o salta il passaggio 2. Assicurati di cuocere al microonde il panino finito per 10-15 secondi per riscaldare il panino e di cuocere a vapore il panino prima di servirlo.\nÈ facile ricreare i sapori del frullato annuale del giorno di San Patrizio di McDonald's utilizzando solo quattro ingredienti. I due che rendono speciale questo frullato delle feste sono l'estratto di menta e il colorante alimentare verde. Assicurati che il tuo estratto dica "menta" e non "menta piperita". E se non ti interessa avere frullati verdi come quelli veri, puoi rinunciare al colorante alimentare.\nProva la mia ricetta per il nuovo Oreo Shamrock McFlurry di McDonald's qui.\nAggiornamento 14/03/17: Per un frullato più denso e leggero, aggiungi solo 1 tazza di latte. Se il tuo frullatore non riesce a mescolare, aggiungi 1/4 di tazza di latte alla volta finché non si amalgama. Inoltre, i nuovi Shamrock Shakes hanno panna montata e una ciliegina sulla torta.\nSe sei come me, quel "tempo limitato" che il McRib Sandwich è in vendita è troppo limitato. Ma è ok. Se hai un robot da cucina non dovrai mai rinunciare al gusto del panino impertinente con costine di maiale condito con sottaceti e cipolle e servito su un morbido e caldo panino. Il robot da cucina è essenziale per macinare la carne che è stata tagliata via dalle ossa di una grande griglia di costine di maiale crude. Una volta modellata la carne in polpette e congelata, sarai in grado di fare McRibs clonati ogni volta che vuoi nella tua cucina in meno di 10 minuti. Segui esattamente questi passaggi e rimarrai scioccato da quanto la tua versione casalinga abbia un sapore simile al vero McRib McCoy.\nGuarda la demo video di Todd: Come clonare un McRib.\nI fratelli Dick e Mac McDonald hanno aperto il primo ristorante drive-in McDonald's nel 1948, a San Bernardino, in California. Quando i fratelli hanno iniziato a ordinare una quantità crescente di attrezzature per ristoranti per la loro attività in crescita, hanno suscitato la curiosità del venditore di macchine per il latte Ray Kroc. Kroc fece amicizia con i fratelli e divenne un agente di franchising per l'azienda quello stesso anno, aprendo il suo primo McDonald's a Des Plaines, nell'Illinois. Kroc in seguito fondò la McDonald's Corporation di grande successo e perfezionò il sistema di fast food che venne studiato e duplicato da altre catene nel corso degli anni. Il primo giorno il registratore di cassa di Kroc ha suonato 366,12 dollari. Oggi l'azienda realizza circa 50 milioni di dollari al giorno di vendite in più di 12.000 punti vendita in tutto il mondo, e negli ultimi dieci anni un nuovo negozio ha aperto da qualche parte nel mondo in media ogni quindici ore. Il Big Mac a due piani è stato introdotto nel 1968, frutto dell'ingegno di un franchisee locale. Ora è l'hamburger più popolare al mondo ed è facilissimo da duplicare a casa. Puoi usare il condimento Kraft Thousand Island per la salsa speciale o seguire il link nei Bocconcini qui sotto per una ricetta per clonare la salsa speciale da zero.\nPer una demo dal vivo della ricetta Big Mac di McDonald's, guarda questo video.\nTieni un'intera colazione in due mani e portala direttamente al viso per un boccone. Ecco un clone per l'omelette spagnola Bagel dagli archi d'oro. Dai un'occhiata ai miei altri cloni per Ham & Egg e Steak & Egg Bagels in Ancora più ricette top secret. Tutti e tre i panini utilizzano la salsa di maionese e senape all'aneto facile da preparare, clonata qui con solo due ingredienti. L'unico requisito è che tu abbia una piccola padella da 6 pollici per preparare la frittata per ogni panino. Questa ricetta del panino al bagel con frittata spagnola di McDonald's fa quattro panini, quindi sarai in grado di sfamare l'intero equipaggio.\nQuesto è divertente, vero? Scopri altre mie ricette imitative per i preferiti di McDonald's qui.\nA cosa si riferisce il cartello di McDonald's quando dice "Oltre 100 miliardi serviti?" Questo non è il numero di clienti serviti, ma il numero di polpette di manzo vendute da quando McDonald's ha aperto i battenti negli anni Quaranta. Un hamburger conta come una polpetta. Un Big Mac conta come due.\nMcDonald's ha venduto il suo 11 miliardesimo hamburger nel 1972, lo stesso anno in cui questo sandwich, il Quarter Pounder, è stato aggiunto al menu in crescita. Quello è stato anche l'anno in cui sono state aggiunte grandi patatine fritte e il fondatore Ray Kroc è stato insignito dell'Horatio Alger Award (i due eventi non sono correlati). Nel 1972 aprì i battenti il 2000° McDonald's e alla fine di quell'anno McDonald's era finalmente diventato una società da un miliardo di dollari.\nTrova più delle mie ricette imitative di McDonald's qui.\nMcDonald's ha arruolato Destiny's Child, Venus Williams e Bob Greene (l'allenatore di Oprah) per dare il via alla sua campagna di stili di vita equilibrati nella primavera del 2005, iniziando con questa insalata e lo slogan "Get a fruit buzz". La maggior parte della ricetta non è un grande segreto: due tipi di mele a fette, uva rossa senza semi e yogurt alla vaniglia magro. Se c'è un ingrediente segreto sono le noci candite che possiamo clonare da zero usando miele, olio di arachidi, zucchero e vaniglia.\nSe ti piacciono i Big Mac, adorerai questo snack wrap che ha esattamente il sapore dell'hamburger più famoso del mondo. Gli stessi ingredienti di base che si trovano in un Big Mac sono avvolti in una tortilla di farina media per un pasto veloce sorprendentemente gustoso e facile da copiare a casa. All'interno di ciascuno di questi involucri c'è metà del tortino di hamburger che viene utilizzato sul Quarter Pounder della catena, quindi cucinando un quarto di libbra di carne macinata che è stata formata in un tortino sarai in grado di montare due Mac Snack Wrap clonati di McDonald's in un attimo. Dillo tre volte velocemente.\nFu alla fine degli anni settanta, poco dopo che McDonald's introdusse l'Egg McMuffin, che il gigante del cibo si rese conto del potenziale di una colazione veloce e drive-thru. Ben presto, l'azienda aveva sviluppato diverse nuove selezioni per la colazione, tra cui la Big Breakfast con uova, patate fritte e salsiccia, e quella mattina in una tortilla, offerta per la prima volta nel menu nel 1991.\nPer onorare la Giornata internazionale della pace il 21 settembre 2015, Burger King ha pubblicato una lettera aperta a McDonald's in Il New York Times e Chicago Tribune proponendo che i due giganti degli hamburger chiamino un cessate il fuoco sulle loro "guerre degli hamburger" e onorano la giornata unendo le forze per vendere un mash-up di un giorno dei loro due famosi hamburger in un negozio pop-up situato ad Atlanta, a metà strada punto tra le due città in cui si trovano le sedi delle catene (Chicago e Miami). La lettera affermava che il "McWhopper" avrebbe incluso "Tutti i pezzi più gustosi del tuo Big Mac e del nostro Whopper, uniti in un delizioso hamburger amante della pace". Burger King ha speso molto tempo e denaro nella campagna, costruendo un bellissimo sito Web e un video YouTube super brillante, ma sfortunatamente la proposta è fallita. Il CEO di McDonald's Steve Easterbrook ha risposto con la sua lettera aperta affermando: "Ci piace l'intenzione, ma pensiamo che i nostri marchi potrebbero fare qualcosa di più grande per fare la differenza". In altre parole, "Grazie, ma no grazie". Conclude la sua lettera con un pungente p.s. che dice: "Una semplice telefonata andrà bene la prossima volta". Ahia.\nSembra che non ci sarà un vero McWhopper nel nostro prossimo futuro di fast food, ma ciò non significa che non puoi ancora assaggiarne uno per te stesso. O almeno un clone di uno che usa questo Ricetta top secret che ho raccolto dalle informazioni trovate sul sito Web di McWhopper e dalle ricette di hack che ho creato anni fa per Big Mac e Whopper. Se ti piacciono entrambi quei panini, ti prometto che i tuoi sforzi saranno ricompensati qui. Questo è davvero un buon hamburger.\nIncluso nella ricetta qui sotto c'è il mio nuovo trucco migliorato della salsa segreta di McDonald's dal nuovo libro, Ricette top secret passo dopo passo, più le istruzioni di montaggio complete per l'hamburger. Il Whopper è costruito con un tortino arrostito alla fiamma, quindi avrai bisogno di una griglia per questo, e il tortino Big Mac può essere cotto in una padella sul fornello. Le dimensioni dei panini sono diverse per ciascuno di questi hamburger, quindi se vuoi che sia autentico, dovrai acquistare un pacchetto di piccoli panini ai semi di sesamo e un pacchetto di quelli grandi. Schiaccia insieme i sei componenti di ciascuno dei due hamburger e anche se le due metà hanno un ottimo sapore da sole, quando combinati questi ingredienti creano un hamburger delizioso e unico che non hai mai mangiato prima.\nPrima di diventare il re delle salsicce d'America, Jimmy Dean era noto per canticchiare la hit country "Big Bad John". Quella canzone uscì nel 1962 e vendette più di 8 milioni di copie. Il suo successo canoro ha lanciato una carriera televisiva su ABC con Lo spettacolo di Jimmy Dean, dove Roy Clark, Patsy Cline e Roger Miller hanno avuto le loro grandi occasioni. L'esposizione televisiva ha portato a ruoli di recitazione per Jimmy, come un regolare su Daniele Boone, e nei lungometraggi, incluso il suo debutto nel film di James Bond I diamanti sono per sempre. Rendendosi conto che un reddito costante da una carriera di attore e cantante può essere inaffidabile, Jimmy ha investito i suoi soldi nel mondo dello spettacolo in un allevamento di maiali. Nel 1968 la Jimmy Dean Meat Company ha sviluppato la ricetta speciale per la salsiccia che ora è diventata un nome familiare. Oggi l'azienda fa parte della Sara Lee Corporation e Jimmy è andato in pensione come portavoce dell'azienda nel 2004.\nPer scoprire il segreto per fare in casa dei panini buoni come quelli veri, è stato necessario fare numerosi impasti, uno più dolce dell'altro (addolcito con lo zucchero, non con il miele, ho controllato), fino a ottenere un impasto molto appiccicoso, lievitato per 2 ore, ha prodotto esattamente quello che stavo cercando. Potete fare l'impasto con una planetaria o con una a mano, l'unica differenza è che dovete impastare a mano senza impastatrice. Quando si lavora con l'impasto aggiungere un po' di farina alla volta per non farla attaccare, e sappi solo che l'impasto risulterà meno appiccicoso e più lavorabile dopo la prima lievitazione.\nNel mio programma CMT Ricetta top secret Ho chiacchierato con Winston Shelton, un amico di lunga data del fondatore di KFC Harland Sanders. Winston ha visto la ricetta segreta scritta a mano dal colonnello per il pollo con ricetta originale e mi ha detto che uno degli ingredienti segreti è il pepe nero Tellicherry. È un pepe nero più costoso e dal sapore migliore che proviene dalla costa del Malabar in India e dovresti usarlo qui se riesci a trovarlo. Winston mi ha preso da parte e mi ha sussurrato questo segreto quando pensava che fossimo fuori campo, ma i nostri microfoni e i cameraman molto attenti hanno ripreso tutto e l'abbiamo mandato in onda.\nNon sono sicuro di quando sia successo, ma sembra che Taco Bell abbia recentemente cambiato la sua ricetta di manzo stagionato. Ho hackerato la ricetta diversi anni fa per il libro TSR passo dopo passo, e ricordo che la ricetta aveva molto più riempitivo di avena, quindi è così che l'ho clonato. Taco Bell è stato preso di mira nel 2011 per la quantità significativa di avena nella ricetta che la catena elencava come "spezie" e, successivamente, Taco Bell è stato più trasparente sugli ingredienti. Ma da qualche parte lungo la strada sembra che l'azienda abbia modificato la ricetta per includere meno riempitivo e più sapore, quindi ho deciso che dovevo creare una nuova ricetta top secret per il manzo.\nQuesta ricetta fa un duplicato del manzo attualmente servito a Taco Bell. Se vuoi trasformarlo in una Chalupa, che il ristorante prepara friggendo la focaccia usata per Gorditas, le istruzioni sono qui. Ma puoi anche usare questo nuovo e migliorato trucco di manzo per qualsiasi cosa tu stia copiando, che si tratti di tacos, burritos, Enchiritos, pizze messicane o una grande pila di nachos.\nL'ingrediente segreto del nostro trucco è il brodo di pomodoro Knorr. Questa polvere aromatica aggiunge molti ingredienti presenti nella ricetta originale e fornisce la sapidità umami necessaria per un clone perfetto della famosa carne macinata stagionata. Per ottenere il sapore giusto, devi trovare "Knorr Tomato Bouillon with Chicken Flavor" in polvere, in un barattolo. Non i dadi da brodo.\nSoffia la tua creazione in salsa delicata, calda o diablo. Prova tutte le mie ricette imitative di Taco Bell qui.\nL'impasto che farai qui è come un impasto per ciabatte in quanto è molto umido. Quindi, invece di impastare l'impasto, lo stendete e lo ripiegate più volte su una superficie ben oliata. Quindi, quando l'impasto porzionato è stato messo a lievitare su teglie per altre 1½ o 2 ore, cuoci i muffin.\nIntrufolandomi nel retro di un negozio di prosciutto cotto al miele, ho assistito al processo di smaltatura attraverso una porta aperta. I prosciutti vengono consegnati a ciascuno dei 300 punti vendita HoneyBaked già affumicati, ma senza glassa. È solo quando il prosciutto arriva al tuo negozio HoneyBaked locale che una macchina speciale affetta sottile la carne tenera a spirale attorno all'osso. Quindi, uno alla volta, ogni prosciutto viene ricoperto con la glassa, una miscela simile a quella che potrebbe essere usata per fare la torta di zucca. Questo dolce rivestimento viene poi caramellato a mano con una fiamma ossidrica fino a quando la glassa bolle e si scioglie, diventando dorata. Se necessario, viene aggiunto altro rivestimento e la fiamma ossidrica viene accesa fino a quando la glassa non è perfetta. È questo attento processo che trasforma il prosciutto della stessa dimensione che costa 20 dollari in un supermercato in uno che i clienti sborsano volentieri da 3 a 4 volte di più da condividere durante le festività natalizie.\nPer questa ricetta imitativa della glassa di prosciutto cotto al miele, ricreeremo la glassa che puoi applicare a un prosciutto con osso affumicato/cotto a tua scelta. Cerca un prosciutto già affettato. Altrimenti dovrai affettarlo da solo con un coltello affilato, poi verrà applicata la glassa. Per ottenere il rivestimento giusto è necessario utilizzare una fiamma ossidrica. Prendi il tipo che viene utilizzato per la crema catalana da quasi tutti i negozi di forniture per la cucina. Di solito sono piuttosto economici. E non preoccuparti, non ho tralasciato un ingrediente. Non è necessario il miele per ricreare questa glassa saporita.\nLa Bush Brothers & Company ha inscatolato una varietà di frutta e verdura per oltre 60 anni quando, nel 1969, l'azienda ha creato fagioli in scatola utilizzando una ricetta amata da una matriarca di famiglia. Le vendite sono balzate da 10 mila casi nel primo anno a oltre 100 mila casi nel 1970. E solo un anno dopo le vendite hanno raggiunto un milione di casi. Oggi Bush produce oltre l'80% dei fagioli in scatola venduti negli Stati Uniti e la ricetta segreta di famiglia rimane un segreto alimentare, nonostante i tentativi di Duke. Una replica del ricettario originale, senza la ricetta originale (dott!), è in mostra presso il centro visitatori dell'azienda a Chestnut Hill, nel Tennessee.\nHo scelto di hackerare la versione "Country Style" di Bush's Beans perché non credo che il sapore originale abbia abbastanza, uh, sapore. Lo stile country è simile all'originale, ma più ricco, con più zucchero di canna. La ricetta inizia mettendo a bagno i fagioli bianchi secchi in una salamoia per una notte. Il sale nell'acqua aiuta ad ammorbidire le pelli, ma non metterle in ammollo per più di 14 ore o le pelli potrebbero iniziare a cadere.\nQuesta ricetta è stata la nostra #5 più popolare nel 2019. Dai un'occhiata alle altre quattro ricette più sbloccate dell'anno: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Pizza con piatto profondo (#4).\nUn ingrediente importante che completa il sapore è MSG. Il glutammato monosodico è un additivo alimentare derivato dall'acido glutammico, che è un importante amminoacido che si trova in abbondanza in natura, cibo e in te in questo momento. Negli ultimi 60 anni di studio e utilizzo, il MSG non solo è stato trovato innocuo in quantità normali, ma i test hanno dimostrato che il glutammato è un messaggero chimico che avvantaggia la salute dell'intestino, l'immunità e le funzioni cerebrali come la memoria e l'apprendimento. Oltre a tutto ciò, conferisce una sapidità unica che esalta i sapori degli altri ingredienti e rende il tuo cibo sorprendente. Usare MSG nel cibo è, letteralmente, cucinare intelligente.\nUn buon pasticcio di pollo ha una crosta perfettamente friabile e il giusto rapporto tra carne chiara e scura di pollo e verdure che nuotano in una salsa bianca deliziosamente cremosa. KFC serve una torta che si adatta perfettamente al conto, e ora ti mostrerò come fare la stessa cosa a casa da zero. Ti consigliamo di iniziare questa ricetta un paio d'ore prima di pianificare la cottura delle torte, poiché l'impasto per la crosta dovrebbe raffreddarsi per un po' e il pollo deve immergersi nella salamoia. Quando arriva il momento di cuocere al forno, usa piccoli stampini per torte, stampini o pirofile in Pyrex (piatti per crema pasticcera) che contengano 1 1/2 tazze. La ricetta produrrà quindi esattamente 4 torte in vaso. Se le tue teglie sono più piccole, dovrebbe esserci ancora abbastanza impasto qui per fare la crosta per un massimo di 6 torte. E non dimenticare di spennellare gli albumi sulla parte superiore delle torte prima di metterle in forno per ottenere la stessa crosta lucida dell'originale.\nUn requisito di ogni visita a Chicago è mangiare almeno una fetta di pizza deep dish nella città che l'ha perfezionata. La pizza per piatti profondi è diventata rapidamente un punto fermo di Chicago dopo che Ike Sewell e Ric Riccardo hanno aperto la prima Pizzeria Uno nel 1943 e hanno servito un nuovo e sostanzioso stile di pizza costruito in una tortiera dai bordi alti. La crosta di lievito era tenera e friabile, come una pasta frolla, e il formaggio era a strati sotto la salsa in modo che non bruciasse nel forno caldo per il lungo tempo di cottura.\nDurante la ricerca di un trucco casalingo di questa ricetta ormai iconica, ho scoperto una tecnica inaspettata che non avevo visto in altre ricette di piatti profondi. I dipendenti mi hanno detto che le croste della pizza vengono parzialmente cotte ogni mattina per ridurre i tempi di attesa per i clienti. Prima che il ristorante apra ogni giorno, i cuochi pressano l'impasto in una padella e poi lo cospargono con un po' di formaggio grattugiato. I gusci vengono quindi parzialmente cotti e messi da parte. Più tardi, quando arriva un ordine, la pizza viene incorporata in una delle croste precotte e rifinita. In questo modo i clienti ottengono il cibo più velocemente e i tavoli si girano più velocemente.\nPer quanto riguarda il formaggio: assicurati che il formaggio sia a temperatura ambiente, non freddo, altrimenti potrebbe non sciogliersi completamente. Inoltre, è meglio se acquisti formaggio a blocchi e lo tagli a pezzi da solo. Il formaggio pre-grattugiato viene spolverato con amido di mais in modo che i brandelli non si attacchino nel sacchetto e non si sciolga così bene come il formaggio che tagli a mano.\nQuesta ricetta renderà abbastanza salsa per due pizze. Pensavo solo che dovresti sapere che nel caso ti venisse voglia di fare un altro piatto profondo dopo che questo è scomparso.\nQuesta ricetta è stata la nostra #4 più popolare nel 2019. Dai un'occhiata alle altre quattro ricette più sbloccate dell'anno: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Fagioli al forno in stile country di Bush (#5).\nI King's Hawaiian Rolls sono simili ai Texas Roadhouse Rolls in quanto sono entrambi morbidi e dolci rotoli bianchi, quindi aveva senso estrarre la mia ricetta clone del Texas Roadhouse Rolls e usarla come punto di partenza. Questi nuovi rotoli dovevano essere leggermente più morbidi e dolci, quindi ho apportato alcune modifiche e aggiunto un piccolo uovo per il colore. E cuocendo l'impasto in una teglia da forno dai bordi alti con 24 palline di pasta messe l'una accanto all'altra, ho finito con dei bei panini che si sono adattati bene all'occasione, formando una pagnotta a pezzi proprio come l'originale, ma con ingredienti puliti, e senza i condizionatori di pasta che si trovano nei rotoli confezionati.\nPer quanto riguarda una scorciatoia, i piselli e le carote surgelati in busta ti salveranno dal fastidio delle piccole carote a dadini poiché le carote in quei sacchetti sono delle dimensioni perfette per produrre un clone identico. E sono già cotti.\nQuesta ricetta clone potrebbe essere per l'intero hamburger, ma chiunque conosca Tommy's va lì perché adora il peperoncino che c'è sull'hamburger, e questa è la parte di questo clone che cercano. Si scopre che è una vecchia ricetta chili con carne creata nel 1946 dal fondatore di Tommy, Tommy Koulax, per il suo primo chiosco di hamburger all'angolo tra Beverly e Rampart Boulevards a Los Angeles. Aggiungendo la giusta combinazione di acqua e farina e brodo e spezie alla carne possiamo creare una salsa chili densa e senza pomodoro degna dei miliardi di studenti universitari della California meridionale che fanno delle corse notturne di Tommy un'abitudine di quattro anni. E se non vivi vicino a una delle due dozzine di negozi di Tommy, puoi comunque farti spedire un gallone del famoso peperoncino di Tommy. Ma spero che ti piaccia davvero la roba, perché sborserai circa 70 dollari per l'imballaggio del ghiaccio secco e la spedizione durante la notte. E non aspettarti di vedere gli ingredienti sull'etichetta (drat!) Dal momento che il peperoncino viene confezionato in una brocca di senape da un gallone.\nDi cosa si tratta Stouffer's Maccheroni & Cheese che lo rende la scelta numero uno per i veri maniaci del mac & cheese? Probabilmente è la ricetta semplice che include ingredienti genuini come latte scremato e vero formaggio Cheddar, senza conservanti o sostanze chimiche impronunciabili. Gli ingredienti base di Stouffer's Mac e Cheese sono ottimi per i clonatori di cucina che desiderano una soluzione semplice che non richieda molti acquisti. Ho trovato la ricetta per funzionare meglio come un duplicato esatto del prodotto reale: un piatto congelato che riscaldi più tardi nel forno. In questo modo otterrai maccheroni e formaggio leggermente dorati che sembrano posati per la foto ben illuminata sulla scatola di Stouffer. Dal momento che avrai bisogno solo di circa 3/4 di tazza di maccheroni al gomito crudi per ogni ricetta, puoi preparare diverse porzioni per 4 persone con una sola scatola di maccheroni da 16 once, e poi conservarli tutti nel congelatore fino ai giorni in cui il tuo le truppe hanno i loro attacchi mac e formaggio. Assicurati di usare formaggio Cheddar appena sminuzzato qui, poiché si scioglie molto meglio del formaggio pre-grattugiato (ed è più economico). Usa una frusta per mescolare spesso la salsa mentre si addensa, in modo da ottenere un prodotto finito liscio, non grumoso o granuloso.\nPer copiare a casa il burrito più famoso di Taco Bell, devi prima assemblare la base carnosa di molti dei prodotti più venduti della catena: la carne macinata speziata. Lancialo e altri sette gustosi ingredienti in una grande tortilla di farina e piega usando la stessa tecnica insegnata alle nuove reclute della catena. Aggiungi la tua salsa piccante preferita per un po' di calore o clona una salsa piccante Taco Bell, come la salsa Taco Bell Fire Border con la ricetta clone qui.\nPuò sembrare che sia tutto cioccolato, ma il fondatore di Wendy, Dave Thomas, pensava che un dessert al latte congelato puramente al cioccolato avrebbe sopraffatto il suo hamburger e patatine fritte, quindi ha mescolato il cioccolato con la vaniglia per creare il suo caratteristico frullato ultra-denso, e nel 1969, il Frosty è stato Nato.\nIl mio primo crack in questo iconico dolcetto è stato rivelato in una ricetta imitativa che ho pubblicato 25 anni fa che prevedeva di mescolare il latte con Nestlé Quik e gelato alla vaniglia in un frullatore. Gustoso? Certo, lo era. Ma il prodotto finito era troppo liquido e il sapore non era perfetto. Ecco perché di recente mi sono rintanato in laboratorio e ho creato una formula che sbatti in una gelatiera casalinga fino a renderla densa e cremosa, e ora ha il sapore di quello vero.\nA differenza della mia ricetta precedente, che si basava su un gelato preconfezionato e un mix di bevande, gli ingredienti da grattare che ho usato qui mi hanno permesso di apportare piccole modifiche al sapore per un abbinamento migliore, e una gelatiera è il modo perfetto per produrre un gelato denso e cremoso consistenza. Finora, questo è il miglior trucco che ho escogitato per duplicare il trattamento che i test hanno dimostrato essere fino a due volte più denso di altri famosi dessert in una tazza, tra cui Dairy Queen's Blizzard e McDonald's McFlurry.\nPrima che un abile chef appaia al tavolo per eseguire la sua prestidigitazione culinaria sulla griglia calda hibachi di Benihana, ti viene offerta una gustosa ciotola di zuppa a base di brodo di pollo con cipolle fritte, funghi affettati e cipolle verdi che galleggiano allegramente sopra. Il menu del ristorante afferma che questa zuppa richiede mezza giornata per essere preparata, ma possiamo clonarla in una frazione di quel tempo usando brodo di pollo in scatola (io uso il marchio Swanson). Questa zuppa funziona alla grande come preludio ai tuoi piatti asiatici preferiti o ad altri cloni di Benihana poiché è così leggera e non riempirà nessuno prima del piatto principale. Ho incluso qui una tecnica semplice per preparare da zero le cipolle fritte impanate (per il clone più accurato), ma puoi saltare questo passaggio sostituendo le cipolle fritte francesi in scatola che vengono vendute nella maggior parte dei mercati.\nÈ stato necessario risolvere diversi enigmi per rendere questo hamburger un soddisfacente hack del tipico sandwich della catena di New York in rapida espansione. Innanzitutto, il nostro hamburger deve includere un facsimile perfetto della ShackSauce segreta. Ho preso un campione della salsa da uno dei nostri Shake Shacks di Las Vegas e ho determinato i sette ingredienti comuni, incluso il succo di sottaceti, da combinare per un ottimo clone.\nIn secondo luogo, l'hamburger deve essere preparato con uno speciale mix macinato di quattro diversi tagli di manzo e le polpette devono essere cotte nel modo giusto. Ho provato molte combinazioni di carne fino a quando non sono atterrato su una gustosa miscela di chuck, petto, bistecca alla gonna e costolette. Se non hai un tritacarne a casa, puoi farlo macinare dal tuo macellaio per te. Al ristorante, la miscela di carne macinata viene formata in dischetti da libbre che vengono schiacciati sulla griglia con una pressa di metallo. Prendi una spatola forte e scalda una padella pesante.\nE terzo, avrai bisogno di panini di patate morbidi, imburrati e tostati per tenere tutto insieme. Shake Shack utilizza i rotoli di Martin, che non vengono tagliati completamente, consentendo ai panini di essere aperti incernierati per il caricamento. Se non riesci a trovare Martin's, andranno bene qualsiasi involtino di patate morbide.\nUsa questi segreti e segui i semplici passaggi di seguito e presto ti addentrerai in una perfetta ricreazione del famoso cheeseburger che ha aiutato questa catena a crescere da un singolo carrello di cibo a New York City a oltre 162 negozi.\nCuocere le vostre cheesecake a bagnomaria fa parte del segreto per produrre in casa delle belle cheesecake con una consistenza simile a quelle vendute al ristorante. L'acqua circonda la tua cheesecake per mantenerla umida durante la cottura e l'umidità aiuta a prevenire brutte crepe. Inizierai il forno molto caldo per un breve periodo, quindi abbasserai per finire. Ti suggerisco anche di rivestire la tua teglia per cheesecake con carta da forno per aiutarti a estrarre la cosa dalla padella quando è pronta senza problemi.\nLa salsa segreta Toowoomba è una variazione della salsa Alfredo che l'Outback serviva sulla pasta un tempo. Al giorno d'oggi la salsa viene utilizzata solo per condire bistecche e salmone al ristorante, ma puoi anche usarla su quasi tutti i tipi di pasta.\nVersa questo clone della salsa Toowoomba su filetti di filetto (o filetti di salmone) grigliati per un modo semplice per elevare il tuo antipasto. Questa ricetta sarà sufficiente per quattro porzioni.\nNell'estate del 2020, con sgomento di molti fan, KFC ha smesso di vendere i famosi spicchi di patate che erano stati nel menu per decenni e li ha sostituiti con patatine fritte pastellate.\nCome gli spicchi, queste patatine sono ricoperte da una pastella saporita, ma il condimento usato sulle patatine è una miscela diversa da quella usata per le fette. Queste nuove patatine sono migliori delle classiche zeppe? Dipende. Alcuni potrebbero preferire il raro trattamento degli spicchi con la pelle del fast food, mentre altri potrebbero preferire la croccantezza di queste nuove patatine fritte. Ad alcuni non interessa e vogliono solo un clone, quindi ecco qua.\nL'hack qui è semplificato utilizzando patatine fritte par-fritte che si trovano nella sezione congelatore del tuo negozio. Dopo aver ricoperto le patatine con questo clone della panatura condita, spruzzarle con acqua, quindi friggerle per 3 o 4 minuti. Questo è tutto. Assicurati di avere una bottiglia di acqua pulita piena d'acqua per trasformare l'impanatura in una pastella sottile dando al tuo prodotto finito lo stesso rivestimento croccante dell'originale.\nLe nuove patatine fritte di KFC sono ricoperte con una miscela che include cipolla, sedano e polvere di carota. È facile trovare polvere di cipolla nella maggior parte dei supermercati, ma ho dovuto andare online per trovare polveri di succo di sedano e carota. La miscela di polveri vegetali aggiunge un ottimo sapore, ma se vuoi omettere le polveri di sedano e carota e usare solo la polvere di cipolla, la ricetta produrrà comunque deliziose patatine fritte.\nClicca qui per la mia ricetta di pollo originale KFC o cerca i tuoi preferiti qui.\nIl numero due della catena di fast food messicani duplica perfettamente i deliziosi tacos di pesce che troverai nelle città costiere a sud del confine: due tortillas di mais avvolte attorno a un filetto di halibut fritto condito con cavolo, salsa fresca e una cremosa "salsa segreta". È praticamente impossibile mangiarne solo uno: sono così buoni. E, grazie alla disponibilità di bastoncini di pesce surgelati impanati in quasi tutti i mercati, un clone domestico è stupidamente semplice. Se non riesci a trovare bastoncini di halibut croccanti nel tuo negozio locale, il pollock impanato più comune funzionerà bene qui. Puoi anche usare porzioni di pesce congelato grigliate se non ti piacciono le cose impanate (fritte). La vera ricetta di Del Taco prevede due tortillas di mais sottili, ma a volte le uniche tortillas di mais disponibili nei mercati di consumo sono quelle più spesse. In tal caso, te ne servirà solo uno per taco.\nÈ una tradizione dell'Iowa dal 1926 e oggi questo panino ha un enorme seguito di culto. È simile a un hamburger tradizionale, ma la carne macinata non si trasforma in un tortino. Invece, la carne leggermente condita giace non compressa su un panino bianco, condita con senape, cipolla tritata e sottaceti all'aneto. Poiché la carne è sciolta, il panino viene sempre servito con un cucchiaio per raccogliere la carne macinata che inevitabilmente cadrà.\nQuando questa ricetta clone per Maid-Rite è stata originariamente pubblicata sul nostro sito Web diversi anni fa, ha suscitato più e-mail di qualsiasi ricetta nella storia del sito.Numerosi abitanti del Midwest erano pronti a insistere sul fatto che il clone era tutt'altro che accurato senza l'inclusione di alcuni ingredienti bizzarri, il più comune dei quali era la Coca-Cola. Una lettera afferma: "Evidentemente non hai mai avuto un Maid-Rite. Il segreto del Maid-Rite è lo sciroppo di coca cola. Senza di esso non puoi avvicinarti al gusto". Un'altra e-mail recita: "Avendo vissuto nel Midwest tutta la mia vita e conoscendo non solo i proprietari di un ristorante Maid-Rite ma anche molte persone che ci lavoravano, posso dirti che una delle cose che hai lasciato fuori dal tuo la ricetta è Coca-Cola. Non molto, quanto basta per mantenere la carne umida".\nD'altro canto, ho ricevuto commenti come questo da un fan dell'Iowa che viveva vicino al franchise Maid-Rite originale di Don Taylor: "Il segreto del miglior Maid-Rite è l'intero manzo. Don aveva una macelleria nel suo seminterrato dove ha tagliato e macinato tutta la sua carne. Alcune persone giurano ancora di aver aggiunto il condimento, ma non è vero. Nemmeno il pepe. "\nNel mio laboratorio, non importa quanto duramente ho esaminato la carne nel prodotto originale, che mi è stato spedito in ghiaccio secco direttamente dal negozio originale di Don Taylor a Marshalltown, Iowa, non riuscivo a rilevare la Coca-Cola. Non c'è affatto dolcezza nella carne, anche se i panini stessi sembrano includere dello zucchero. Quando i panini vengono masticati con la carne, il panino ha un sapore leggermente dolce. Alla fine ho deciso che lo sciroppo di Coca-Cola non fa parte della ricetta. Se viene aggiunto alla carne nei negozi Maid-Rite, è una quantità insignificante che non ha alcun effetto evidente sul sapore.\nInoltre, la consistenza è importante, quindi è fondamentale aggiungere molto liquido alla carne bollente. Questa ricetta clone richiede 1 tazza d'acqua oltre a 1/4 tazza di brodo di manzo. Facendo sobbollire la carne macinata in questo liquido per un paio d'ore, la carne si intenerirà e si insaporirà con un po' di sapore, proprio come quella vera.\nQuando il liquido è sparito, forma la carne macinata in un misurino da 1/2 tazza, versala sul fondo di un semplice panino per hamburger, quindi aggiungi la tua scelta di senape, cipolle e sottaceti. L'aggiunta di ketchup dipende da te, anche se non è un ingrediente che si trova nei negozi Maid-Rite. Molti dicono che nei primi tempi gli "hobos" strofinavano il ketchup e lo mescolavano con l'acqua per fare la zuppa di pomodoro. Il ketchup gratuito è stato bocciato dai ristoranti a quei tempi, e da allora l'usanza è rimasta in vigore.\nBasti pensare a tutti i famosi panini che si possono fare in casa. Ho hackerato il Popeye's Chicken Sandwich, il McDonald's Big Mac, il Chick-Fil-A Chicken Sandwich e molti altri. Vedi se ho duplicato il tuo preferito qui.\nCopycat McDonald's Quarter Pounders con formaggio\nDopo aver fatto una copia dell'hamburger Arch Deluxe di McDonald's, non ho potuto fermare jonesin's 8217 per una buona versione del mio hamburger fast food preferito di tutti i tempi, il Quarter Pounder con formaggio. Semplice ma gustoso. Certo, potrei aver imbrogliato un po' e aver effettivamente preparato un hamburger al formaggio Third Pounder, ma ehi, questo significa solo che avevo più gustosità!\nÈ stato solo dopo la mia adolescenza che sono diventato anche un fan del Big Mac, che ho realizzato in casa diverse volte. E ora che ci penso, dovrò farli di nuovo, e presto. Vuoi un Big Mac ancora più grande? Prova i miei panini Big Mac. Sì, è vero, tutti i fantastici sapori di un Big Mac su un grande panino hoagie. Non ti piacciono i grandi Big Mac? I miei cursori Big Mac sono perfetti per una festa.\nMi piace godermi un grande bicchiere di tè Snapple fatto in casa ghiacciato con il mio quarto di libbra con formaggio.\n"Avvicinandosi al Quarter Pounder, il Double Cheeseburger vince il gioco della salute perché, in confronto, ha meno calorie, grassi totali e sodio", afferma Goodson. "Con 450 calorie e 25 grammi di proteine, si adatta a un 'profilo alimentare' abbastanza normale, ma è più ricco di grassi saturi, grassi totali e sodio rispetto ad alcuni degli hamburger più piccoli, quindi probabilmente prendi dell'acqua e chiamalo un pasto."\nPer amore di McDonald's Quarter Pounder, quale fan sei?\nPer molte persone, c'è solo un hamburger di servizio rapido. Il Quarter Pounder di McDonald's soddisfa questo desiderio. Che sia mangiato con tutti i condimenti o personalizzato con pochi, l'hamburger classico di McDonald's garantisce sempre. Con un seguito così fedele, ha senso che ci sia un Quarter Pounder Fan Club.\nCome visto con molti marchi alimentari, la moda alimentare è l'ultimo modo per mostrare il tuo amore per le tue prelibatezze preferite. Questa nuova linea di McDonald's mostra a tutti che sei parziale al Quarter Pounder. Sia che tu voglia dirlo in modo sottile o essere audace sulla tua voce di menu preferita di McDonald's, questa raccolta ti tenterà a fare diversi acquisti.\nSebbene questi articoli di merchandising di McDonald's siano disponibili in una quantità limitata, alcune persone cercheranno disperatamente di ordinarli tutti da GoldenArchesUnlimited.com. Mentre FoodSided desiderava che i nostri conti bancari fossero troppo pieni, dobbiamo dare la priorità ad alcuni acquisti. Ecco le nostre migliori scelte dal McDonald's Quarter Pounder Fan Club.\nQuarter Pounder con Love Medaglione\nA volte un sottile cenno alla tua voce di menu preferita di McDonald's mantiene quella connessione speciale ancora più cara. Questo medaglione d'amore tiene quel Quarter Pounder vicino al tuo cuore per sempre e sempre. Non è quello che fai con il tuo vero amore?\n/>Quarto di libbra fatto in casa con formaggio\nLa prima cosa da considerare è la differenza tra le cipolle nel Bigmac e nel Quarter Pounder. Il Bigmac ha cipolle bianche tagliate a dadini molto piccole. Il quarto di libbra con formaggio ha scaglie di cipolle bianche lunghe circa 1 pollice. Questo è cruciale. Per ricreare l'esatto sapore del cibo di McDonald's dovrai seguire questi passaggi con molta attenzione. Credetemi, il sapore sarà lo stesso ma sarà molto meglio.\nSe vuoi fare un quarto di libbra, inizia con le cipolle a fettine mostrate in alto a destra nella foto sopra. In basso a sinistra sono mostrate le cipolle finemente tagliate a dadini utilizzate per double cheeseburger, cheeseburger e Bigmac.\nSforno i miei hamburger con una pressa per hamburger SOLO quando preparo fast food fatti in casa. Dai un'occhiata a questa pagina per ottenere informazioni su come preparare le polpette di fast food fatte in casa. Questi hamburger sono semplici da grigliare. Calore medio per un breve lasso di tempo. Saranno fatti in pochissimo tempo! Dopo che i tuoi hamburger sono pronti, cospargili di sale e pepe. Quindi tostare i panini. Devi tostare i tuoi panini. McDonalds aveva una stazione specifica per tostare i panini negli anni '90, quando io e i miei amici lavoravamo lì. Non credo che lo facciano più. Che errore. Lancia i panini direttamente sulla brace per circa 30 secondi. Potrebbe volerci un po' di più se il calore è basso.\nDopo che gli hamburger sono stati grigliati e il panino è stato tostato, dirigetevi all'interno per il processo di assemblaggio. Prendete un panino abbrustolito e metteteci sopra quattro spruzzi di senape equidistanti. Immagina un quadrato e mira a un "punto" di senape in ciascuno degli angoli. Quindi metti quattro schizzi di ketchup tra gli schizzi di senape. Quindi mettete sopra alcune scaglie di cipolla e mettete al centro due sottaceti. Non rovinare tutto! Fallo proprio come descrivo. Così si fa nelle cucine McDonald's ed è fondamentale per ricreare il sapore. In realtà, al McDonalds c'era un grande distributore di ketchup e senape che metteva automaticamente 4 spruzzi di ketchup e senape sul panino. Tutto quello che dovevamo fare era premere un piccolo grilletto.\nAdagiatevi sopra una fetta di formaggio cheddar, poi adagiatevi l'hamburger. Infine, posiziona un altro pezzo di formaggio in modo che l'angolo del formaggio sia rivolto verso il lato piatto dell'altra fetta di formaggio, come mostrato di seguito. Potresti ridere, ma è così che "dovremmo" fare questi hamburger quando lavoravo da McDonalds nel 1995-1996. Metti il panino in basso sopra e capovolgi il tutto. Non iniziare ancora a mangiare! Il passo più importante è il prossimo.\nPrendi i tuoi quarti di libbra e mettili nel forno in coda. Che cosa!? Non hai un forno per fare la fila a casa? Certo che lo fai. Si chiama microonde. A metà degli anni '90, McDonalds aveva la politica di cuocere nel microonde ogni singolo panino. Tuttavia, sarebbe probabilmente un disastro di pubbliche relazioni se tutti sapessero che il cibo è stato cotto al microonde. Piuttosto, è stato eloquentemente "accodato" in un "forno di fila". Qualsiasi cosa significhi. Quindi metti i tuoi quarti di libbra nel microonde per circa 30-35 secondi. Il punto qui è ammorbidire il panino, scaldare i condimenti e sciogliere il formaggio. Questo passaggio è assolutamente cruciale. Unisce il panino. Fidati di me.\nOh guarda questo! La magia di cuocere l'hamburger nel microonde è che puoi lasciare gli hamburger appena assemblati seduti in cucina mentre ti prendi cura delle patatine fritte. Una volta che le patatine fritte sono cotte e salate, puoi mettere gli hamburger nel microonde. 30 secondi dopo hai un pasto! Dimmi che non ha un aspetto migliore di quello che puoi trovare nel ristorante vero e proprio. Le persone che hanno inventato queste ricette sono state geniali. L'unico pezzo mancante del loro piano erano i lavoratori. Anche se non posso parlare per tutti i dipendenti di McDonald's di 15 e 16 anni, posso dirvi cosa pensavamo io e i miei amici della qualità del cibo quando avevamo 15-16 anni. Non ci importava affatto. Se lo fai a casa sarai molto più felice.\nLa ricetta per la salsa Bigmac fatta in casa è qui e le istruzioni di montaggio per realizzare un Bigmac. Io e il mio amico l'abbiamo appena fatto di nuovo e ho scattato un sacco di altre foto, quindi le metterò di seguito.\nAi tempi in cui lavoravo da McDonalds, facevamo sei Bigmac alla volta. Che panino disordinato da fare per un sedicenne. Avremmo lattuga e cipolle ovunque. Penseresti che sarei più ordinato ora che sono cresciuto con un "vero lavoro" ma ho ancora quella mentalità sciatta da McDonald's quando faccio questi!\nQuattro Bigmac in attesa del "forno della fila!" Nota come il formaggio non si scioglie. Se dovessi mangiarli proprio in questo passaggio, avresti un panino tostato freddo con condimenti a temperatura ambiente e hamburger. No. No. Riscaldalo!\nHo imparato che è molto difficile ottenere una buona foto del cibo in un microonde, intendo "forno in coda".\nGuarda il video: How Its Made. The McDonalds Big Mac (Dicembre 2021).\nCopyright 2021 \_ McDonald's migliora il Quarter Pounder...


Naturavino Roma, nuova sede a Villa Bonelli per l'enoteca di vini naturali - Puntarella Rossa\nHomeNewsNaturavino Roma, nuova sede a Villa Bonelli per l’enoteca di vini naturali\nNaturavino Roma. “Naturavino è la sintesi di ciò che vogliamo proporre, solo vino naturale. La parola natura ci ricorda il necessario rispetto per il pianeta e la nostra ricerca dell’armonia fra le persone e con l’ambiente, attraverso una selezione di vino etico”, con queste parole Massimo Ambra e Gino Manfredi presentano la nuova sede di Naturavino, indirizzo che negli ultimi anni ha raccolto i favori del pubblico romano a Marconi (ve ne avevano parlato qui) e ora si è spostato di qualche chilometro, andando al di là del Tevere, in un locale più ampio.\nMassimo Ambra e Gino Manfredi. Foto di Adriana Forconi\nSiamo a Portuense, in via Angeloni 102, a due passi da Villa Bonelli: l’obiettivo è quello di accogliere un numero di etichette sempre maggiore, per rispondere alle esigenze di un crescente pubblico di appassionati desideroso di provare nuove e sconosciute realtà.\nLeggi anche: I migliori ristoranti di Roma 2022\nNaturavino Roma: scoperta e condivisione\nFoto di Adriana Forconi\nDel duo di soci, Massimo Ambra lo abbiamo già conosciuto nel locale di Marconi e adesso ha al suo fianco Gino Manfredi, esperto comunicatore del vino. Alla loro volontà di valorizzare e far scoprire e i vitigni autoctoni e il lavoro di vignaioli ancora poco conosciuti, si aggiunge un sentimento comune di condivisione e convivialità: l’esperienza da Naturavino intesa come scoperta e racconto collettivi.\nLa novità maggiore, naturalmente, è il nuovo locale, progettato dall’architetto Andrea Bordi, e realizzato dall’impresa di Alessio Antinozzi. Un ambiente industriale, con arredi in legno e ferro e intonaco grezzo alle pareti, per un totale di circa 60-70 i coperti, compreso il gradevole dehors.\nNaturavino Roma: la cantina\nE passiamo alla cantina, che è in costante evoluzione. “Amiamo non solo proporre vini buoni, ma anche fatti da persone che stimiamo e che lavorano nel rispetto assoluto della natura, dei suoi tempi e delle sue potenzialità, senza intervento alcuno, soltanto con un’opera di custodia, sia in vigna che in cantina, restituendo al vino le caratteristiche del vitigno, del territorio e della stagionalità – spiegano Massimo e Gino -. Andiamo alla ricerca di piccoli produttori ancora poco conosciuti pur avendone le potenzialità. Vogliamo essere il loro megafono per raccontare storie e territori ai nostri ospiti”. Dicevamo che la cantina muta continuamente, e cresce. I due soci, infatti, vogliono raggiungere le 500 etichette naturali, spaziando su tutta la penisola italiana. Tanti i produttori che si possono assaggiare qui: “Da Ca’de Zago in Veneto, alla Tenuta Belvedere in Lombardia, da Rocco di Carpeneto in Piemonte, al Podere Cipolla in Emilia, passando in Toscana al Podere Luisa e scendendo al Sud da Enoz in Campania, da Le Quattro Volte in Calabria, fino in Sicilia alla Cantina del Malandrino”. Possibilità di degustare anche alla mescita, con una proposta che ruota spesso: “Cambia frequentemente ed è pensata per divertire e incuriosire, nonché per consentire a chi non vuol bere più di un calice di trovare anche vini più importanti”.\nE poi c’è anche la possibilità di acquistare bottiglie da portar via. Altrimenti, non resta che accomodarsi (il verde dehors in questa stagione invoglia molto) fin dal momento dell’aperitivo e proseguire fino a tarda sera.\nNaturavino Roma: l’offerta gastronomica\nDa Naturavino, calici e bottiglie vengono accompagnati da un’offerta semplice, che privilegia materie prime di produttori locali: “Le proposte di Naturavino sono la naturale prosecuzione dell’esperienza di degustazione del vino. La missione principale della cucina è riuscire a concertare con la sala gli abbinamenti più adatti per i vini che proponiamo e riuscire a esaltarne le qualità”. Spazio quindi a taglieri di salumi e formaggi (16 euro, solo salumi 8, solo formaggi 9), ai crudi tra cui tartare di Angus con cipolla rossa, senape, sale Maldon, salsa Worcester, tabasco, capperi, alici, olio Evo (13 euro), tartare di seppia (15 euro) e gamberoni crudi con misticanza (15 euro). Non mancano poi crostoni e panini.\nCrostoni in tre varianti, con pastrami e friarielli (8), con baccalà mantecato e cipolla caramellata (9) e con crema di fave, speck e pecorino (10). Il fresco gazpacho, con pomodoro, peperone verde salsa Worcester, tabasco, olio (8), è perfetto per l’estate, mentre più sostanziose sono le pallotte cacio e ova (9 euro) e la pancetta di maiale al mirto con cianfotta di verdure (12).\nChiudono i dolci (7 euro), tra cheesecake ai mirtilli, delizia al limone e babà al rum, e una piccola proposta cocktail (7), tra cui l’Americano, il Negroni, il Gin tonic il Martini.\nNaturavino. Via Angeloni 102, Roma. Tel. 348 2258640. Facebook. Instagram\nAperto dal lunedì al sabato, dalle 17 all’1. Chiuso la domenica\nMangiare e dormire nelle Marche: dimore storiche, agriturismi e ristoranti\nRose Tartare Bar Roma, il locale total pink di Trastevere con crudi di pesce, carne e veg\nViola Parentelli 24 Giugno 2020 News, Nuove aperture 0\nRose Tartare Bar Roma. Via Angelo Bargoni è una via piuttosto nota nell’ambito della ristorazione romana. Qui è dove la domenica […]\nNuove aperture Firenze maggio 2017, apre il vietnamita Comsaigon e c’è il ritorno di Calino\nRaffaella Galamini 4 Maggio 2017 News 0\nNuove aperture Firenze maggio 2017. Il Negroni riapre i battenti: là dove una volta c’era lo storico bar Necchi dal 9 maggio […]


Denaro al clan in cambio di voti, il sen. Nicola Morra: "Salvini faccia chiarezza sul suo partito" - h24 notizie - portale indipendente di news dalla provincia\n“A Latina è stato arrestato un imprenditore per scambio politico-mafioso. Secondo le accuse aveva promesso voti alla lista ‘Noi con Salvini’ nel 2016.\nQuesto imprenditore operava nel settore dei rifiuti e previo pagamento di una somma di 45mila euro a membri del clan Di Silvio, avrebbe assicurato l’aggiudicazione di almeno duecento voti al capolista candidato nella lista “Noi con Salvini”, nei quartieri di influenza criminale del clan.\nSono fatti di enorme gravità. Salvini intervenga sul suo partito per fare chiarezza su eventuali rapporti fra suoi esponenti e clan mafiosi.\nE, ovviamente, riferisca pubblicamente al riguardo evitando il ripetersi di tali incredibili ed incresciosi episodi. Se no, a chiacchiere, tutti sono contro la mafia. Prendendosene i voti però…”\nE’ quanto affermato nella mattinata di oggi, martedì 13 luglio, dal senatore Nicola Morra, presidente della Commissione parlamentare antimafia, attraverso un post pubblicato sulla propria pagina ufficiale Facebook.


Compravendite immobiliari: nel 2010 aumento rispetto al 2009\nI dati dell’Agenzia del Territorio mostrano la ripresa del residenziale, in calo il terziario\n04/10/2010 Vedi Aggiornamento del 30/05/2011\n04/10/2010 - L’Agenzia del Territorio ha pubblicato la Nota trimestrale, che fornisce una breve sintesi sull’andamento dei volumi delle compravendite effettuate in Italia nel corso del secondo trimestre 2010, messi a confronto con i dati dello stesso periodo del 2009.\n-in buona ripresa nel II trimestre 2010 risultano le transazioni delle abitazioni e delle unità pertinenziali, +4,5% e +0,8% risultano rispettivamente i tassi tendenziali di questi settori che insieme rappresentano una quota pari a oltre l’80% del mercato immobiliare italiano;\n-ancora in difficoltà appare il mercato non residenziale, con una perdita decisa delle compravendite nel settore terziario (-14,1%), meno sensibile invece nei settori commerciale (-4,7%) e produttivo (-4,2%).\n• il settore residenziale con 141.898 compravendite presenta un tasso tendenziale positivo in tutte le macro aree. Continua la sensibile ripresa, già iniziata nel trimestre precedente, nelle regioni del Centro, dove il tasso tendenziale annuo nel II trimestre 2010 è pari a +11,6%, e del Sud, dove la crescita tendenziale annua è pari a +6,9%. Seppur positivo, risulta di lieve entità il tasso tendenziale di variazione delle compravendite di abitazioni al Nord, +0,5%, crescita inferiore a quella registrata nello scorso trimestre, +2,7%.\n• il settore terziario con 3.738 transazioni, è il settore che registra il calo più elevato dovuto al tasso tendenziale decisamente negativo che si registra nelle regioni del Nord, -14,9% circa, e del Sud, -16,4%, mentre il settore perde meno al Centro, -8,9%;\n• il settore commerciale con 9.739 NTN complessivi accentua in questo trimestre il calo rilevato nel trimestre precedente. La flessione del trimestre va attribuita principalmente alle regioni del Nord, area in cui si concentra quasi il 50% del mercato, che mostrano una discesa del -6,7% e alle regioni del Centro, -5,9%. Lieve, invece, il decremento al Sud, -0,4%.\n• il settore produttivo con 3.037 compravendite, come il commerciale e il terziario, peggiora il dato negativo del I trimestre. Più elevate sono state le flessioni al Sud, -5,4% e al Nord, -4,9%, mentre stazionario risulta il mercato al Centro, +0,1%.\nSi conferma, inoltre, come già evidenziato nelle note trimestrali precedenti, per il settore residenziale un trend migliore per i capoluoghi, che crescono nel II trimestre 2010 del +8,1%, rispetto ai comuni minori che segnano un +2,9%. Nelle otto principali città italiane e nelle relative province si osserva un consolidamento dell’inversione di tendenza rilevata nel precedente trimestre. Infatti, i volumi delle compravendite di abitazioni registrano nel complesso un tasso medio tendenziale annuo pari a +11,2%. I comuni delle rispettive province crescono invece nel complesso del +3,9%. Il mercato immobiliare residenziale di Roma risulta in forte ripresa con un tasso tendenziale in questo trimestre pari a +23%. Elevato anche il rialzo delle compravendite a Genova città, +13,3%, mentre l’aumento più contenuto si registra a Milano, +3,3%. In controtendenza Bologna che mostra una perdita pari a -7,0%, disattendendo l’aspettativa di crescita suscitata nel I trimestre.\nPer quanto riguarda i prezzi delle abitazioni, nel I semestre 2010 il valore medio nazionale delle unità immobiliari residenziali, per unità di superficie commerciale, è stazionario, con la quotazione media che risulta pari a 1.574 €/mq. La quotazione media delle abitazioni nel I semestre 2010 è stabile sia nei capoluoghi italiani, pari 2.273 €/mq (-0,2% rispetto al II semestre 2009), sia nei comuni non capoluogo, per i quali la quotazione media nazionale è pari a 1.311 €/mq (invariata rispetto al II semestre 2009).\nVa rilevato che nei capoluoghi negli ultimi quattro semestri si sono registrate sempre flessioni, seppur di lieve entità, delle quotazioni residenziali. Dall’inizio della discesa dei prezzi, nel I semestre 2008, la quotazione media è calata del -1,4%. È inferiore la flessione registrata nei comuni minori dove la quotazione media delle abitazioni è diminuita del -0,5% dal II semestre 2008.\nMERCATI Mercato immobiliare, l’andamento nel 2010


Le combinazioni alimentari, il pH, il gonfiore, la depressione e. E’ Lunedì, sì – iaia guardo – Una Cucina Psicola(va)bile con dodici personalità\nTrending Topics: Immagini•Illustrazioni•Dolce•MaghettaStreghetta•Fotografia\tLe combinazioni alimentari, il pH, il gonfiore, la depressione e. E’ Lunedì, sì\tIaia\t12/10/2015\t5 commenti\n‹ Older La Matematica della Salute su RunLoversNewer › Cheesecake di riso con yogurt e mele\ngluci77 ha detto:\t12/10/2015 alle 11:41\tBello, sì, il lunedì… soprattutto dopo aver sgobbato come una pazza per tutto i weekend… 😦 Ma se ci abbracciamo una mezz’oretta, poi le cose migliorano!!! Pioggia di :*\nRispondi\tkuroko ha detto:\t12/10/2015 alle 14:33\tmi sono costituita al manicomio, li sto mandando anche da te. possiamo preparare halloween in una confortevole e immacolata stanza imbottita.\nRispondi\tpani ha detto:\t12/10/2015 alle 22:10\tIo ho sempre pensato che il manicomio fosse una specie di biblioteca delle mani e sono ancora alla ricerca del piedicomio\nRispondi\tDaasy ha detto:\t14/10/2015 alle 09:21\tNon sapevo dell’influenza del ph sul gonfiore e aumento di peso. Vado a leggermi il tuo nuovo articolo!\nRispondi\tViola ha detto:\t20/10/2015 alle 12:34\tSpero ti faccia piacere:


TFP Summit 2012: A Milano il 29 Marzo 2012\n19 Marzo 2012, 0:00\nUltimo aggiornamento: 19 Marzo 2012, 0:00\nSei alla ricerca di un lavoro e ti interessa il settore del turismo? C’è un evento a Marzo a cui non puoi assolutamente mancare: è il Turismo Formazione Professioni Summit 2012, che si terrà il 29 Marzo 2012 a Milano presso il Centro Convegni della Provincia di Milano.\nIl Turismo Formazione Professioni Summit è il salone di riferimento in Italia per le professioni turistiche e giunge quest’anno alla sua quinta edizione. Come tutte le job fair, l’obiettivo di TFP è essere un canale per far incontrare la domanda e l’offerta di lavoro in ambito turistico. Ma non sarà solo il lavoro a fare da protagonista: nella manifestazione ampio spazio è dedicato anche alla formazione con convegni e interessanti momenti di formazione che caratterizzeranno la job fair. Tra le aziende che parteciperanno alla job fair troviamo: Hilton, NH Hoteles, Hotel Continental (Genova), Hotel Pulitzer (Roma), le Terme di Sirmione, Boscolo Hotels, Hotel Principe di Savoia (Milano), Carlson Wagonlit Travel, MSC Crociere, Ntv, Manpower e Adecco.\nCosa aspettarsi dall’evento? Durante l’intera giornata sarà possibile visitare gli stand delle aziende e sostenere i colloqui con le risorse umane dell’azienda a cui si è interessati. Sarà inoltre possibile partecipare ai seminari, il cui calendario online è in continuo aggiornamento. Per ora sono stati programmati i seguenti:\n9.30-12.30 : Crescita professionale e Turismo, tra opportunità di lavoro e percorsi formativi\n12.00-13.00 : Yeld & Revenue management: pricing strategico e approccio proattivo\n14.30-15.30 : Tecniche di vendita al front office\n16.00-17.00 : Valorizzare la diversità come leva di business


Luglio 2006 - Pagina 2 di 3 - Archeologia online - Archeomedia\nArcheologia online - Archeomedia > Blog > 2006 > Luglio\nANZIO (Roma): I capolavori ritrovati.\nDa vari anni il Museo Civico Archeologico offre per i mesi estivi esposizioni a tema. Nell’arco di tre anni il piccolo ma attivissimo museo civico (400 mq) vanta la bellezza di 40 mila visitatori, grazie appunto al buon lavoro ed\t...\nBERLINO: Che avanguardia d’Egitto!\nRegine e faraoni come sculture contemporanee, papiri come installazioni concettuali e Nefertiti come una dea neoclassica: Dietrich Wildung, direttore dell’Altes Museum, ha concepito il nuovo allestimento delle sale egizie come un’unica opera d’arte elegantissima e minimalista. Tra le colonne doriche\t...\nROMA: Concluso il restauro delle Mura Aureliane.\nInaugurato a Roma il tratto delle Mura Aureliane tra il Bastione Ardeatino e la Porta S. Sebastiano, pesantemente danneggiato dal crollo causato da un forte temporale nell’aprile 2001. I lavori di consolidamento e restauro, iniziati nel 2002, hanno avuto un\t...\nNuove scoperte nel corso dei saggi di scavo della “Passeggiata archeologica di Stabia”: nella vasta area del pianoro di Varano è affiorato il peristilio di Villa San Marco. Si tratta di una tappa importante verso la realizzazione del Parco Archeologico\t...\nFIRENZE: Riapre al pubblico il Museo Archeologico Nazionale.\nDopo un lavoro di riallestimento – che ha riguardato le sale del secondo piano – e la creazione di un innovativo percorso museale, riaprono al pubblico le collezioni del Museo Archeologico Nazionale di Firenze. La nuova disposizione consente di esporre\t...\nGOEBEKLI TEPE (Turchia): Il paradiso terrestre esisteva davvero.\nTra l’Iraq e la Turchia NUOVE SCOPERTE CONFERMANO IL RACCONTO BIBLICO. UN TERRITORIO RICCO E FERTILE CHE SI INARIDI’ NEL 7500 A.C. INDIVIDUATI I RESTI DI ENORMI COLONNE.Hanno messo a confronto il DNA di 68 specie di farro, trovato il\t...\nGOEBEKLI TEPE (Turchia): Il grande tempio costruito e sepolto dai nomadi.\nProfessor Schmidt, chi ha costruito i templi di Goebekli Tepe? «I cacciatori che alla fine dell’ultima era glaciale – 10.000 anni a.C. – percorrevano l’Eurasia. Autentici cosmopoliti, la cui casa era l’intero continente, da un oceano all’altro. Uomini straordinari, con\t...\nN. BONACASA, L’Egitto in Italia dall’Antichità al Medioevo.\nSottotitolo: Atti del III Congresso Internazionale Italo-Egiziano, Pompei , 13-19 novembre 1995Descrizione: 812 pp., 499 figg. Editore: Distribuiti, 1998; € 40,50Per acquisto: http://shop.sussidiario.it/scheda.asp?id=3903&r=demFonte: Sussidiario.it 05/07/2006Cronologia: Egittologia\t...\nROMA: Il Lapidarium di Palazzo Venezia.\nLa Soprintendenza Speciale per il Polo Museale Romano presenta al pubblico l’ultimazione dei lavori per il nuovo Lapidarium del Museo Nazionale del Palazzo di Venezia. Allestito nel loggiato superiore del suggestivo e fino ad ora completamente inedito giardino segreto di\t...\nFAVIGNANA (Tp): trovati in acqua un’anfora e un vaso.\nIl mare delle Egadi restituisce due antichi tesori: un’anfora e un vaso che giacevano su un fondale sabbioso, ricco di posidonia, profondo una ventina di metri, nella splendida e suggestiva Cala del Bue Marino, a Favignana. La missione di recupero\t...\nFOGGIA: Archeologia a scoppio ritardato – A San Marco in Lamis necropoli dell’età del bronzo (ma scoperta anni fa).\nÈ forse l’effetto dell’estate (e del richiamo turistico): ma non è un caso che in questa stagione affiorino più che in altri momenti le scoperte archeologiche. E San Marco in Lamis (Foggia) rivendica quella di un cimitero con annesso villaggio\t...\nROMA: Appia Antica, il dossier degli abusi.\nDopo l’inchiesta del Corriere sulla tutela della «Regina viarum», Giancarlo Paoletti denuncia anni di irregolarità. Il direttore dell’Ente Parco: «Il 20% è insanabile, 60 insediamenti da abbattere» Sono duemila le richieste di condono edilizio all’interno del Parco regionale dell’Appia Antica.\t...\nBARI: Un pezzo di patrimonio rupestre schiacciato dalle ruspe È l’addio al Parco archeologico?\nIn stradella Martinez, sulla via per Carbonara, il cantiere archeologico – fermo da mesi – è stato «violato» dai lavori – fermi da mesi pure quelli – per la fogna. La Circoscrizione Picone-Poggiofranco vuole investire negli ipogei. La parola magica?\t...\nVEIO (Rm): La più antica tomba dipinta degli estruschi.\nUna vera e propria tomba principesca. 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Nella coppia l'uomo è più romantico della donna • Lovepedia Magazine\nHome » Tendenze » Nella coppia l’uomo è più romantico della donna\nNella coppia l’uomo è più romantico della donna\nSecondo uno studio americano l’uomo nella coppia l’uomo e più romantico della donna che viene attratta dalla sensualità maschile\nNella coppia l'uomo è più romantico della donna\nIl romanticismo è un’arma seduttiva fondamentale per il successo sentimentale della coppia e offre l’opportunità a chi ne fa uso di mostrare i propri sentimenti.\nAnche se a volte l’essere troppo romantici nasconde scopi secondari poco evidenti, un pizzico di sensualità non guasta ma anzi aiuta anche i più timidi ad aprirsi agli altri e a fare nuovi ed interessanti incontri dove il romanticismo vince sull’attrazione fisica. Sia nelle relazioni già da tempo consolidate sia in quelle che stanno ancora muovendo i primi passi il più romantico dei partner è l’uomo che batte la donna in sensualità e in passione.\nUno studio condotto dai ricercatori del MIT, Massachusetts Institute of Tecnology, ha affermato infatti che nella relazione il sesso maschile sia più romantico rispetto a quello femminile. Dopo aver dimostrato infatti che l’uomo è il più sensibile nella coppia, gli studiosi hanno asserito che la sensualità è una delle caratteristiche maschili predominanti.\nLa ricerca pubblicata sul “Journal of Social Psycology” è stata condotta su un campione di uomini di diverse età che sono stati sottoposti a diversi test psicologici confermando il loro grado di romanticismo. Da un primo risultato è emerso che in campo sentimentale il sesso forte abbia pari coinvolgimento emotivo della donna ma anche che si distingue da lei per la sua disponibilità e per l’abilità seduttiva che gli occorre soprattutto nelle conquiste.\nI ricercatori hanno evidenziato che il primo a pronunciare le due parole “ti amo” è nella maggior parte dei casi l’uomo che con questi termini cerca di proiettare l’altro in una dimensione differente da quella precedente nella quale ci si avvicina a chi si ha di fronte mostrandogli di essere attratti sia fisicamente che mentalmente. L’uomo userebbe il ti amo tre volte più delle donne, sentendosi maggiormente coinvolti nel rapporto rispetto a loro.\nE se spesso il popolo maschile cerca di mostrare il proprio lato rude, quando è davvero interessato a qualcuno non si lascia sfuggire il giusto romanticismo che affascina tanto le donne.\n← Record di dote per una sposina cinese → Matrimoni misti: gli uomini preferiscono sposare le donne straniere