Tra Pignatte e Sgommarelli: Il mio menù ‘quasi americano’ per il contest “Latti da mangiare 4.0”\nIl mio menù ‘quasi americano’ per il contest “Latti da mangiare 4.0”\nQuest’anno mi sono lanciato, partecipando anch’io al Contest Lattidamangiare 4.0, organizzato da Palagiaccio, il cui tema – e non poteva essere altrimenti – erano i formaggi e, in particolare, il Mugello, nelle sue diverse stagionature:\nGran Mugello, a pasta semi cotta, stagionato nelle Grotte Ubaldine che si trovano in profondità, proprio sotto le fondamenta della torre merlata della Villa Palagiaccio;\nFior di Mugello, a pasta liscia e compatta, disponibile sia fresco che stagionato per 4 mesi;\nBlu Mugello, a pasta cremificata, cin una decisa muffatura e dal sapore veramente particolare.\nIn aggiunta ai formaggi, già di per sé sfidanti per la preparazione dei piatti, il meraviglioso Tonno di Firenze, assolutamente geniale nell’idea e del quale mi sono innamorato dopo averlo assaggiato, che a dispetto del nome è prodotto con la carne di manzo, lavorata come se fosse un tonno sott’olio, che lo ricorda nell’aspetto ma, a mio avviso, lo supera di gran lunga nel gusto.\nFormaggi e tonno, quindi, con i quali si potevano scegliere due tipologie di preparazioni, con la prima ispirata alla cucina americana e la seconda a quella fusion e, indipendentemente dalla scelta, il menù doveva prevedere un piatto principale e un dessert.\nAlla fine, dopo lungo pensare, ho deciso per una sorta di compromesso, visto che ho scelto l’ispirazione americana, ma con contaminazioni nostrane, in modo da strizzare l’occhio anche alla cucina fusion, basata appunto sulle contaminazioni, preparando due piatti quasi americani, nello specifico:\nQuasi una Cheesecake\nDove il “quasi” indica la contaminazione, visto che in entrambe e preparazioni ho utilizzato ingredienti nostrani, rispettando la preparazione originale, ma contaminandola, appunto, con qualcosa tipico della cucina italiana.\nHo voluto dare al piatto una maggiore eleganza, attraverso una sorta di scomposizione - molto, forse troppo, di moda - dove i vari ingredienti della ricetta classica, più quelli inseriti per la contaminazione, fossero lavorati separatamente.\nI maccheroni, dopo averli cotti nel modo classico, lasciandoli ben al dente, li ho panati e fritti in olio di semi di arachide - non ho usato l’uovo ma ho invece sfruttato la collosità naturale dell’amido per far aderire il pangrattato - in modo da renderli dorati e croccanti.\nCon il tonno di Firenze ho invece realizzato una crema, lavorandolo con un poco di pomodoro, olio extravergine di oliva e un poco d’acqua, necessaria per ottenere la consistenza desiderata, con la quale ho poi riempito i maccheroni, operazione per la quale vi aiuterà molto l’uso di una sac à poche.\nIl formaggio - ho usato il Fior di Mugello - l’ho invece utilizzato per preparare una crema piuttosto densa, usando un poco di panna fresca e del pepe nero, che ho usato al momento dell’impiattamento, come una sorta di base per i maccheroni.\nInfine, come ulteriori elementi croccanti, il prezzemolo cristallizzato, ottenuto con una velocissima frittura in olio, è delle cialde di pomodoro, ottenute facendo lentamente essiccare in forno un poco di passata di pomodoro, in modo da far evaporare la sua componente acquosa, senza però cuocerlo.\nIn definitiva, volendo dare un nome parlante al piatto, si tratta di:\n“Maccheroni croccanti con crema di tonno di Firenze, fonduta di Fior di Mugello, cialda di pomodoro e prezzemolo cristallizzato”\nPer quanto riguarda le quantità, tenente poi presente che quelle per la crema di tonno di Firenze saranno decisamente in abbondanza rispetto a quanta ne userete effettivamente, dato che al di sotto di certi valori non si può scendere senza comprometterne la lavorazione.\nConcludo dicendovi che, alla luce di come ho trattato i singoli elementi, il piatto è perfetto anche come Finger Food, usando rigorosamente le dita per acchiappare i maccheroni e gustarseli.\nSei cucchiai di pangrattato\nPer la crema di tonno di Firenze\nOttanta grammi di tonno di Firenze\nVenti grammi di pomodori ciliegino (vedi dopo)\nSei cucchiai d'acqua\nPer la fonduta di formaggio\nUn etto di Fior di Mugello\nCinquanta grammi di panna\nPer la cialda di pomodoro\nQuattro cucchiai di passata di pomodoro\nZucchero semolato (opzionale)\nPer il prezzemolo fritto\nUna ventina di foglioline di prezzemolo\nDedicatevi per prima cosa alla preparazione della cialda di pomodoro, prendendo una teglia e mettendo sul suo fondo un pezzo di carta da forno tagliato a misura o, meglio ancora e se lo avete, un tappetino di silicone, che non tenderà ad incresparsi e faciliterà ancor di più lo staccamento della cialda.\nDistribuite nella teglia la passata di pomodoro, nella quantità indicata, avendo cura che questa formi uno strato sottile, di non più di un paio di millimetri di spessore, o anche meno. Per distribuire per bene la polpa, date qualche colpetto sul fondo della teglia, evitando invece di usare un cucchiaio o una spatola, cosa che renderebbe difficile ottenere uno strato di spessore costante.\nDistribuite sulla passata un poco di sale marino e, se il suo sapore vi sembra eccessivamente acido, anche un poco di zucchero semolato, quindi infornate a 70° per almeno due ore, controllando ogni tanto e comunque fino a quando il pomodoro non si sarà assottigliato e, al contempo, avrà assunto un colore rosso scuro, divenendo croccante, cosa che potrete verificare toccando delicatamente il pomodoro con un dito.\nMi raccomando, non abbiate fretta e non alzate la temperatura, dato che il pomodoro deve disidratarsi, non cuocersi, e 70° sono la giusta temperatura per far evaporare l'acqua in modo non traumatico.\nQuando la cialda è pronta, togliete la teglia dal forno e fate freddare il pomodoro - vedrete che la sua croccantezza aumenterà leggermente durante il raffreddamento - quindi spezzate la cialda in pezzi piccoli e irregolari, che poi userete per comporre il piatto, mettendoli in un luogo fresco e non umido, pena la perdita della croccantezza.\nQuando la cialda è pronta, cuocete i maccheroni, per i quali prenderete una pentola, mettendoci abbondante acqua, che salerete con del sale grosso, portandola poi sul fuoco, facendole raggiungere il bollore.\nTuffate i maccheroni nell’acqua in ebollizione e fateli cuocere, ma mantenendoli bene al dente, quindi scolateli e passateli in acqua fredda, in modo da fermarne la cottura, facendoli infine asciugare su di un telo in cotone.\nIn attesa che i maccheroni si asciughino, preparate la crema di tonno di Firenze, mettendolo nel bicchiere del frullatore, tradizionale o a immersione che sia, aggiungendo l’olio extravergine, la metà dell’acqua indicata, una generosa pizzicata di pepe nero.\nPrendete ora i pomodori ciliegino - se sono grandi, ne basterà uno - tagliateli a metà e rimuovete la parte liquida e i semi, quindi uniteli nel bicchiere del frullatore. Se preferite, potete usare una passata di pomodoro, verificando però che non sia troppo acida nel sapore, considerando che sarà usata a crudo.\nFate andare il frullatore alla massima velocità, lavorando per bene il composto, aggiungendo nel caso l’acqua rimanente, fino a ottenere un composto fluido, in modo che possa poi passare dal foro della sac à poche, e piuttosto denso, che possa quindi rimanere stabile all’interno dei maccheroni.\nQuando la crema è pronta, assaggiatela e nel caso regolatela di sale, poi mettetela in una sac à poche, sulla quale non sarà necessario montare un beccuccio, ma sarà invece sufficiente fare un taglio alla sua estremità, in modo da avere un foro che possa entrare all’interno dei maccheroni.\nPreparate ora la fonduta di Fior di Mugello, grattugiandolo o tagliandolo in pezzi molto piccoli e poi mettendolo in un pentolino, meglio se antiaderente, insieme alla panna fresca e a una generosa macinata di pepe nero.\nPortate in pentolino sul fuoco, a fiamma minima - usate un fuoco piccolo e, se l’avete, anche una retina spargifiamma - facendo raggiungere un bollore appena accennato, muovendo di tanto in tanto il pentolino, in modo da agevolare lo scioglimento del formaggio.\nProseguite il bollore per circa cinque minuti, in modo che la fonduta abbia il tempo di ridursi leggermente, quindi spegnete la fiamma e coprite con il coperchio, in modo che la fonduta si intiepidisca, senza però freddarsi, ricordandovi di girarla ogni tanto, in modo da eliminare la pellicina che si formerà in superficie.\nPreparate ora il prezzemolo cristallizzato, tenendo presente che questo dovrà essere perfettamente asciutto, per cui se lo dovete lavare, fatelo con il dovuto anticipo.\nPrendete un pentolino, metteteci una quantità di olio di semi di arachide in modo che questo formi uno strato di circa un centimetro - valutate voi se usare lo stesso olio usato per i maccheroni - quindi portatelo sul fuoco, scaldando l’olio fino a circa 160°.\nTuffate il prezzemolo nell’olio, tenendo presente che questo, anche se ben asciutto, tenderà a produrre un bel po' di schizzi, soprattutto nella fase iniziale, motivo per cui usate un coperchio per proteggervi.\nTrascorsi trenta secondi, non di più, scolate velocemente i ciuffi di prezzemolo, con molta delicatezza dato che sono fragili, mettendoli su di un piatto, sul quale, ancora una volta, avrete messo qualche foglio di carta da cucina per assorbire l'olio in eccesso.\nOra è il momento della seconda cottura dei maccheroni, mettendo il pangrattato in una scodella e passandoceli - vedrete che la collosità naturale dell’amido sarà tale da farlo aderire come se aveste usato l’uovo - avendo cura che questi ne siano ricoperti in modo uniforme.\nMettete l’olio di arachide nella padella, avendo cura che questo formi uno strato profondo un paio di centimetri, quindi portatela sul fuoco e, quando l’olio avrà raggiunto i 160°, cominciate a friggere i maccheroni, cosa che richiederà circa un paio di minuti, visto che questi sono già cotti e che la loro panatura è molto sottile e delicata.\nAl solito, friggete pochi maccheroni per volta, in modo che la temperatura dell’olio non abbia a calare eccessivamente quando li immergete e, man mano che i maccheroni sono pronti, scolateli e metteteli su un piatto, dove avrete messo qualche foglio di carta da cucina o per frittura, in modo che l’eventuale olio in eccesso possa essere assorbito.\nFate appena intiepidire i maccheroni, quindi, agendo con delicatezza, riempiteli con la crema di tonno di Firenze, considerando che in ogni maccherone ce ne andrà veramente una piccola quantità e che, quindi, come detto all’inizio, di crema ve ne avanzerà un poco.\nProcedete rapidamente con l’impiattamento - sto assumendo che anche voi impiatterete nel modo che ho usato io - mettendo per prima cosa un cucchiaio di fonduta di Fior di Mugello nei piatti, uno per ogni zona dove poi metterete i maccheroni (la foto spero aiuti a capire cosa intendo).\nSopra alla fonduta, disponete i maccheroni, aggiungendo infine le cialde di pomodoro e il prezzemolo cristallizzato.\nServite velocemente e buon appetito.\nAnche per questo piatto mi sono basato su una rielaborazione della classica Cheesecake, che ho preparato giocando sui contrasti tra ingredienti tipicamente salati, resi dolci in modo da renderli adatti alla preparazione dolce.\nLa base della Cheesecake l’ho preparata con le classiche friselle, alle quali, oltre al burro come legante, ho aggiunto un poco di zucchero di canna - ho usato quello della varietà Panela - per avere un contrasto con la sapidità, peraltro blanda, delle friselle.\nCome elemento centrale della Cheesecake, ovviamente il formaggio, nello specifico il Blu Mugello - si, lo so, mi sono preso un bel rischio - lavorato con la panna fresca e, ancora una volta, lo zucchero di canna, che con il suo gusto caramellato ho ritenuto meglio si adattasse rispetto a quello semolato e che è anche l’artefice del colore particolare, quasi nocciolato, della Cheesecake.\nCome addensante ho usato la classica gelatina alimentare, scegliendo di avere una consistenza molto soda, quasi a richiamare quella originale del formaggio, cosa che non a tutti potrebbe piacere, per cui voi potrete ridurre la quantità dell’addensante per adattare il tutto ai vostri gusti.\nInfine, la copertura superiore, che richiama quella classica fatta con lampone o fragole, ma che qui è invece di pomodoro - ho usato i classici ciliegini - con il quale ho preparato una coulis, ancora una volta addolcita con lo zucchero di canna e addensata con l’Agar Agar, preferendola alla gelatina, che sul pomodoro agisce con difficoltà e che non rimane stabile a temperatura ambiente.\nAd accompagnare la Cheesecake e in ricordo del famoso contadino, una mousse di pera e zenzero, lavorata completamente a freddo, usando un estrattore per ricavare i rispettivi succhi e la gomma di xantano come addensante, che come sapete è in grado di agire a freddo.\nIn definitiva, un dessert dolce ma non troppo, il cui nome esteso potrebbe essere:\n“Cheesecake al Blu Mugello, con base di friselle e coulis di pomodoro, accompagnato da mousse di pera e zenzero”\nPer quanto riguarda le quantità, tenete presente che io ho utilizzato uno stampo molto piccolo, del diametro di dodici centimetri e i bordi da quattro - il sapore della Cheesecake è molto deciso, per cui ho ritenuto di servirne una piccola quantità, quasi fosse un pre-dessert - quantità che dovrete ovviamente aumentare nel caso di formati più grandi (ricordatevi che conta il volume dello stampo e non il suo diametro).\nConcludo dicendovi che, per come ho lavorato i singoli elementi, il dolce può essere servito a temperatura ambiente, senza timori sulla tenuta delle singole componenti.\nCinquanta grammi di friselle\nTrenta grammi di burro\nCinque grammi di zucchero di canna\nPer il ripieno di formaggio\nCentoventicinque grammi di Blu Mugello\nCentocinquanta grammi di panna fresca\nCinque grammi di gelatina alimentare\nPer la coulis di pomodoro\nCento grammi di succo di pomodoro\nQuindici grammi di zucchero di canna\nDue grammi di Agar Agar\nPer la mousse di pera e zenzero\nUna pera abate\nQuindici grammi di radice di zenzero (vedi dopo)\nGomma di xantano (vedi dopo)\nBurro (per ungere lo stampo)\nPer prima cosa preparate lo stampo che accoglierà la Cheesecake - se possibile usatene uno con il bordo rimovibile - ricavando da un pezzo di carta da forno un disco del diametro del fondo dello stampo e una striscia alta quanto il bordo dello stampo e lunga a tal punto da consentire di rivestirlo completamente, senza sovrapposizione.\nImburrate leggermente l’interno dello stampo, sia il fondo che i bordo, in modo che i pezzi ricavati dalla carta da forno, in virtù della collosità naturale del burro, possano aderirvi alla perfezione. Mettete lo stampo in frigorifero, in modo che il burro si possa raffreddare e aumentare il suo effetto collante.\nPrendete ora le friselle, rompetele grossolanamente con le mani, pesatele alla quantità indicata, quindi mettetele nel tritatutto, insieme allo zucchero di canna, facendolo andare alla massima velocità, fino a che le friselle non siano ridotta in pezzi piuttosto piccoli e irregolari, quasi fossero un pangrattato grezzo, con pezzi di dimensione variabile.\nMettete in burro in un pentolino, portatelo sul fuoco, a fiamma minima, e fate andare fino a che il burro non si sarà sciolto, senza indugiare per non colorarlo o, peggio, bruciarlo.\nSpegnete la fiamma e unite direttamente nel pentolino le friselle appena ridotte in briciole insieme allo zucchero, mescolando con i rebbi di una forchetta, in modo che il burro fuso possa bagnare in modo uniforme tutte le briciole.\nRiprendete lo stampo dal frigorifero e sul fondo mettete il composto appena preparato, pressandolo e livellandolo per bene, in modo che formi uno strato molto compatto, di circa mezzo centimetro di spessore - questo almeno è lo spessore che ho fatto io - rimettendo poi lo stampo nuovamente in frigorifero, in modo che il burro, freddandosi, dia stabilità al fondo della Cheesecake.\nOra il formaggio, grattugiando o tagliando in pezzi piccoli il Blu Mugello, mettendolo in un pentolino, meglio se antiaderente, aggiungendo la panna liquida e lo zucchero di canna.\nPortate sul fuoco, a fiamma bassissima - se avete una retina spargifiamma, usatela - e, nell’attesa che il tutto raggiunga un bollore lievissimo, fate ammollare la gelatina alimentare, mettendola in una ciotola riempita con acqua fredda.\nPer agevolare lo scioglimento del formaggio, non giratelo usando mestoli o posate, ma fate semplicemente ruotare ogni tanto il pentolino e, quando il bollore è raggiunto e il formaggio si sarà sciolto, con l’eccezione di alcuni pezzi dove è la classica muffa, unite la gelatina, dopo averla strizzata, girando con i rebbi di una forchetta o con una piccola frusta, in modo che si incorpori per bene al composto.\nTogliete il pentolino dal fuoco e fate intiepidire il composto, rompendo di tanto in tanto la pellicola che tenderà a formarsi sulla sua superficie, mescolando, sempre con la forchetta o una piccola frusta.\nQuando il composto è quasi a temperatura ambiente, riprendete lo stampo dal frigorifero e versatelo delicatamente al suo interno, avendo cura che arrivi fino a circa mezzo centimetro dall’estremità superiore del bordo.\nRimettete nuovamente in frigorifero lo stampo, in modo che il formaggio si compatti, e procedete con la preparazione della coulis di pomodoro, ricavando da questi il succo - potete usare un estrattore o il classico passa pomodoro - che raccoglierete, peserete e, se fosse il caso, setaccerete per eliminare ogni eventuale residuo solido.\nPrima di procedere con la preparazione della coulis, aspettate che il formaggio si sia solidificato, in modo che possa essere possibile aggiungere lo strato di pomodoro senza che questo debba aspettare, con il rischio che cominci a solidificarsi.\nQuando siete pronti, prendete un altro pentolino, metteteci il succo del pomodoro, lo zucchero e un pizzico di sale marino, quindi portatelo sul fuoco, a fiamma bassa, fino a che raggiunga un bollore appena accennato.\nNon appena il bollore è raggiunto, unite l'Agar Agar, tenendo presente che, al di là della dose che vi ho dato, fatevi guidare anche dalla vostra esperienza, visto che questo addensante è particolarmente efficace.\nMescolate energicamente per un minuto, meglio se usando una piccola frusta, in modo che l’Agar Agar possa sciogliersi completamente ed attivarsi, quindi spegnete la fiamma.\nAnalogamente a quanto fatto per il formaggio, fate intiepidire la coulis, ricordando però che l’Agar Agar solidifica intono ai 50°, quindi procedete come per il formaggio, riprendendo lo stampo, versandoci la coulis in modo che questa formi uno strato di circa tre o quattro millimetri.\nRimettete per l’ultima volta lo stampo in frigorifero e, nell’attesa che anche il pomodoro solidifichi, preparate la mousse di pera e zenzero, usando una centrifuga o un estrattore per ricavarne i rispettivi succhi, raccogliendoli in due ciotole separate, in modo da poterli dosare con precisione.\nData la poca quantità, ricavate per prima cosa quello dello zenzero, in modo che non si mescoli ai residui di quello della pera.\nAggiungete un cucchiaino di succo di limone al succo ricavato dalla pera, poi aggiungete gradualmente il succo dello zenzero, assaggiando di volta in volta, fino a che raggiungerete l’equilibrio che vi soddisfa, ricordando che lo zenzero dovrebbe comunque sentirsi come retrogusto.\nQuando l’equilibrio è quello desiderato, aggiungete la punta di un cucchiaino di gomma di xantano - mi raccomando, meglio di meno che di più, dato che la sua azione è piuttosto decisa - mescolando energicamente con una piccola frusta o, meglio ancora, con il frullatore a immersione, in modo da incorporarla per bene.\nRicordatevi che la gomma di xantano non agisce immediatamente, ma ha bisogno di un poco di tempo per attivarsi, per cui non abbiate fretta e non aggiungetene altra, aspettando invece una trentina di minuti per valutarne l’effetto, che dovrà essere tale da addensare il succo, fino a farlo diventare piuttosto fermo, in modo che mantenga la forma quando impiatterete.\nNel caso così non fosse, aggiungete un altro poco di gomma di xantano - sempre poca, mi raccomando - mescolando, aspettando e valutando il risultato, fino a ottenere la consistenza desiderata. Sembra un procedimento lungo e noioso, ma è meglio avere pazienza che rovinare il risultato, anche considerando che tanto più farete pratica con la gomma di xantano, tanto più celermente procederete.\nQuando il risultato vi soddisfa, e se lo avete, mettete la mousse in un biberon da cucina, meglio se con il beccuccio non troppo piccolo, in modo da rendere più facile il successivo impiattamento.\nUna mezz’ora prima di servire, prendete lo stampo dal frigorifero, estraete delicatamente la Cheesecake e lasciatela a temperatura ambiente, in modo che possa recuperare temperatura.\nUsando un coltello ben affilato e con la lama sottile, ricavate le singole fette dalla Cheesecake e procedete con l’impiattamento.\nDistribuite per prima cosa un poco di zucchero a velo sui piatti - non a tutti piace, quindi decidete voi - quindi disponete le fette delle Cheesecake, completando con la mousse di pera e zenzero, che distribuirete in piccole dosi e in più punti del piatto.\nGuarnite con qualche fogliolina di menta, servite e buon appetito.\nPubblicato da Andrea Zinno a luglio 18, 2018\nEtichette: Concorsi, Dolci, Pasta, Primi\nEavestrough Edmonton Installation 28 gennaio 2020 15:42\nLooks very yummy and will definitely try it at home.\nCrostino con tuorlo d’uovo marinato, crema d’aglio...\nSpaghetti con ricotta di bufala, pomodori secchi e...\nIl mio menù ‘quasi americano’ per il contest “Latt...\nSalmone marinato in sale, zucchero e timo al limon...\nCarne alla Bismarck 2.0\nInsalata di gambero gobbo e le sue uova, olive tag...


Anna Tatangelo a Blogo: "I Migliori Anni? Le opportunità vanno colte, perché imporsi dei paletti?" - TvBlog\nAnna Tatangelo a Blogo: “I Migliori Anni? Le opportunità vanno colte, perché imporsi dei paletti?”\nAnna Tatangelo perla de I migliori anni e del suo rapporto con la televisione. Intervista di Blogo.\nAnna Tatangelo è giovanissima – neppure trent’anni – ma ha già una carriera da far impallidire tante colleghe più ‘stagionate’. Da un po’ di tempo, la cantante di Sora ha deciso di affiancare all’attività musicale quella televisiva. “La mia volontà è quella di sdoganare un’idea diffusa nel mondo dello spettacolo italiano: chi fa la cantante deve fare solo la cantante e chi fa l’attrice deve fare l’attrice – racconta a Blogo -. All’estero non funziona così. Se hai voglia di imparare e se si presentano delle opportunità, perché imporsi dei paletti? Le opportunità vanno colte”. Così, ogni venerdì, ‘Lady Tata’ affianca Carlo Conti alla conduzione de I Migliori Anni, lo ‘show-nostalgia’ di Rai 1 (questa sera, venerdì 6 maggio, la trasmissione ospiterà Christian de Sica, i Ricchi e Poveri senza il ‘baffo’ Franco Gatti, Ron, Albano e Francesco Renga).\nSiamo alla vigilia della seconda puntata, ma com’è stato il debutto? E’ un ruolo praticamente inedito per te.\n“Non mi sono rivista e non mi rivederò. E’ stato bello, mi sono divertita ed affidata al parere degli autori, delle persone che mi seguono e soprattutto di Carlo Conti. L’importante è che sia piaciuta a loro e che io mi sia divertita, è quello che ho cercato di fare”.\nCome dobbiamo definire il tuo ruolo? Ti senti una valletta o co-conduttrice?\n“Ho letto degli articoli che mi riguardavano e che riportavano alcuni miei virgolettati: ‘Io non sono una valletta’, dicevano. Non ho mai rilasciato interviste e non ho mai detto questa cosa. E’ chiaro che il mio ruolo nella trasmissione rimane legato alla musica. Negli ultimi anni la televisione mi ha affascinata e ospitata, ma non è la prima conduzione che faccio. La prima, addirittura, risale al 2002 con Pippo Baudo (era Sanremo Top, ndr). Certo, ci sono ritmi e andamenti televisivi, ma il mio rimane un ruolo legato alla musica”.\nUltimamente ho avuto la sensazione che tu avessi la volontà di farti conoscere attraverso la televisione. E’ così?\n“A me piacerebbe fare televisione, ma sempre programmi legati alla musica o all’amore. Non potrei mai fare un programma di cronaca nera, ci dev’essere un legame personale. Il mio è solo un approccio in punta dei piedi a questo mondo. Ho fatto tante cose, ma ho ancora 29 anni e tanto da imparare. Certo, sono affascinata dalle grandi: Mina cantava, conduceva, ballava e faceva spettacolo. Mi piacerebbe strizzare l’occhio pure alle artiste internazionali come Beyoncé, Jennifer Lopez e Rihanna: loro fanno musica ma sanno stare anche in altri contesti”.\nCom’è lavorare con Carlo Conti?\n“La cosa figa di lavorare con Carlo è che ti mette subito a tuo agio. Io avevo già avuto occasione di conoscerlo in altri contesti, ma mai avevamo lavorato insieme a così stretto contatto. E’ ovvio che adesso il rapporto fra noi sia ancor più stretto. E’ bravissimo, sa creare un clima sereno fra i suoi collaboratori, non ho mai visto uno screzio nei confronti di nessuno”.\nNon conduci solamente. Ti occupi anche dei tributi musicali. Hai iniziato con Donna Summer, quali saranno i prossimi?\n“Questa sera renderò omaggio a Tina Turner. Ci tengo a precisare, però, che non faccio delle imitazioni, sarebbe impossibile. Faccio un omaggio ‘alla Tatangelo’, è solo una mia interpretazione. Non mi voglio paragonare a queste grandi artiste”.\nFacendo una rapida ricerca del nome ‘Anna Tatangelo’ su Google, compaiono quasi 100 articoli sullo ‘spacco vertiginoso’ visto alla prima puntata de I Migliori Anni. Perché, ogni volta, l’attenzione si concentra solo su queste stupidaggini? Ti dà fastidio?\n“E’ successo anche a Sanremo o in altri contesti, ormai c’ho fatto il callo. Ci sorrido sopra e, anzi, cerco di prendere il meglio da ogni situazione. Se il vestito fa parlare e permette ad una persona di soffermarsi a sentire e godere della tua musica… ‘sti cavoli”.\nQual è il tuo rapporto con la lucetta rossa della televisione?\n“Oddio, non te lo so spiegare (ride, ndr). Già durante il primo Festival di Sanremo per me era automatico buttare lo sguardo verso la lucetta della telecamera che si accendeva, stupii anche il regista. Ci sono delle magie che si creano e che non so spiegare”.\nUna delle esperienze televisive più importanti è stata X Factor.\n“E’ stata la mia prima esperienza televisiva importante. Fino ad allora ero stata in televisione solo per parlare della mia musica. Lì sono stata per tre mesi in uno studio televisivo e ho ricevuto attacchi da tutti. Mi ricordo che all’inizio non è stato facile: avevo 22 anni, avevo appena partorito e i miei colleghi mi guardavano con occhi strani, come a dire ‘Questa perché sta qua?’. Poi, piano piano, credo di essermi conquistata la loro fiducia sul campo”.\n“Assolutamente, sì. E’ stata un’esperienza importante e formativa”.\nRecentemente hai condotto About Love su Italia 1. Il programma è stato soppresso per bassi ascolti, perché non ha funzionato?\n“Onestamente non so dirlo. Io ho solo – fra virgolette – prestato la voce ad un programma scritto ed ideato da Federico Moccia. Non c’era niente di mio, non era una mia idea né una mia creazione. Anche quella, però, è stata un’esperienza formativa. Mi ha permesso di prendere confidenza con la telecamera e conoscere meglio il racconto televisivo. Tutte queste collaborazioni sono servite ad arricchire il mio bagaglio formativo”.\nAlla tv affianchi l’attività musicale. E’ uscito da pochi giorni ‘O core e na femmena, il singolo con Gigi d’Alessio. Non incidevate un brano insieme da un bel po’.\n“Era da un bel po’, è vero. Questa è una collaborazione inserita all’interno del disco in napoletano di Gigi, Malaterra. L’album conteneva tanti duetti in napoletano e Gigi ha scelto di far uscire questo singolo, c’era una gran pressione da parte dei nostri fan. E’ stata una ciliegina sulla torta aspettata dalle persone che ci seguono da anni”.\nLo scorso anno il tuo nome era stato affiancato al Festival di Sanremo per due motivi. Il primo: si parlava di una partecipazione in coppia con Gigi d’Alessio.\n“No, no. Non c’è mai stata questa idea. Son tutte notizie che escono senza motivo. Io e Gigi abbiamo due percorsi e pubblici diversi. Io, poi, aveva partecipato come solista l’anno precedente, non c’è mai stato il pensiero di fare un Sanremo insieme”.\nE poi si era parlato di una tua co-conduzione. C’erano stati contatti?\n“No, non era una voce fondata. Ma se queste voci servono per far nascere progetti belli come quello de I migliori anni… che se ne parli pure”.\nCi sono nuovi progetti musicali?\n“Il mio disco è uscito nel 2015, adesso sono in tournée in giro per l’Italia. A settembre mi chiuderò in studio per la realizzazione del nuovo disco che sicuramente uscirà alla fine del prossimo anno”.\nSe vuoi aggiornamenti su Anna Tatangelo, Carlo Conti, Festival di Sanremo, I Migliori Anni inserisci la tua email nel box qui sotto:


Via Ferrata degli Alpini (Ferrata Col dei Bos) – mondi paralleli – 旅行世界\nPostato il 7 Nov 2021 7 Nov 2021 di rguidolin\nA inizio settembre 2021 insieme ad Alberto e Luca sono andato a fare la Ferrata degli Alpini, sopra Cortina d’Ampezzo. La via Ferrata sale fino alla cima del Col dei Bos.\nE’ famosa perché:\n(i) è una delle ultime ad essere stata realizzata, con innovativi coni anticaduta che ottimizzano il posizionamento dei moschettoni in caso di caduta.\n(ii) e` estremamente comoda perche` l`attacco della ferrata dista meno di mezz`ora dal comodo parcheggio lungo la strada statale.\n(iii) puo` essere percorsa anche d`inverno (cosi` ho letto, ma non so se sia vero).\nViene classificata come di difficoltà media e viene spesso “consigliata a coloro che vogliono apprendere la corretta tecnica e confidenza delle vie ferrate” (così nel pannello informativo delle Guide Alpine di Cortina).\nAlla prova dei fatti l’abbiamo trovata più difficile del previsto; non perché particolarmente esposta, ma perché all’inizio e a metà del percorso ci sono passaggi in cui è difficile trovare gli appoggi per salire. Prova ne è che abbiamo visto un gruppo tentare invano di superare il primo passaggio per poi decidere di abbandonare la salita.\nPunto di partenza: rifugio da Strobel, sulla strada statale, un paio di km prima del Passo Falzarego, con ampio parcheggio\nRientro: sentiero lungo il ghiaione della forcella tra il Col dei Bos e le Torri del Falzarego, che riporta alla partenza della ferrata.\nL’avvicinamento si fa lungo un facile sentiero che parte dietro il rifugio da Stobel. E’ una camminata di circa 20-30 minuti.\nDue sono gli aspetti da menzionare di questa primissima parte dell’escursione. Il primo e` che dall’altra parte della valle si vedono le Cinque Torri (meravigliose), ma si vede anche la ferita ambientale rappresentata dalla pista da sci.\nIl secondo elemento che colpisce sono i resti di un grande villaggio costruito durante la Prima Guerra Mondiale. Da quello che ho capito si trattava della zona ospedaliera italiana, poco distante dal fronte che era sul passo Falzarego.\nL’attesa all’attacco della ferrata\nNella foto qui sotto si vede l’attacco della ferrata.\nAbbiamo aspettato 15-20 minuti prima di iniziare ad arrampicarci perché c’era un gruppetto di persone “incrodate” che non riuscivano a superare il primo vero ostacolo di giornata. Dopo vari tentativi sono scesi e tornati al rifugio Stobel.\nNel frattempo abbiamo studiato la prima parte della ferrata, e scattato qualche foto degli escursionisti che ci precedevano.\nArrivato il nostro turno, utilizzando anche il cavo, siamo riusciti a superare il primo stacco e finalmente abbiamo potuto scattare qualche foto di noi stessi.\nLa ferrata si può dividere in tre parti: la prima difficile,quella centrale semplice, e una parete finale che torna ad essere tecnicamente impegnativa.\nNel primo tratto ci sono diversi passaggi non banali in cui bisogna arrampicarsi cercando i giusti appigli. Qualche volta ci siamo anche avvalsi del cordino centrale.\nLa parte centrale della ferrata diventa più semplice, dato che ci sono roccette e pure un breve tratto di sentiero in discesa, come si può vedere dalla foto che segue.\nCome anticipato, nella parte finale la parete torna ad essere ripida e gli appigli meno frequenti. Per noi questa fase della arrampicata è stata anche più impegnativa perché ha iniziato a cadere una leggera pioggia. Nella foto qui sotto si vede evidenziato il percorso nel tratto finale.\nLa cima del Col dei Bos\nTerminata la via ferrata si arriva in una sorta di altipiano, con un prato bello verde. In cinque minuti di raggiunge la vetta del Col dei Bos dove c’è una croce in legno.\nNon potevamo non farci la foto ricordo, con le Tofane alle nostra spalle (con una spolverata della prima neve della stagione).\nIl panorama, manco a dirlo, è stupendo; qui si vede il rifugio Lagazuoi.\nVerso nord e` ancora meglio.\nIl rientro si fa lungo un canalone spesso molto scivoloso, che ha messo in difficoltà più di una persona.\nLa discesa è stata però molto bella perché consente di ammirare il Col dei Bos e il tracciato della via ferrata appena percorsa, oltre a presentare degli scorci paesaggisticamente notevoli.\nIl sentiero lungo il canalone in 45 minuti conduce all`attacco della ferrata e in altri 20 minuti si arriva al parcheggio.\nLa Ferrata degli Alpini non è consigliata per chi è alle prima armi, dato che tecnicamente non è banale e richiede forza nelle braccia. Più volte durante la salita ho benedetto la decisione di non aver portato mia figlia Giulia (che poche settimane prima aveva fatto senza problemi la Ferrata dell’Averau e il sentiero dei Kaiserjaeger).\nPer una altra facile escursione nei pressi di Cortina, con due brevi ferrate Astaldi e Ra Bujela, clicca qui.\nPer vedere la pagina del trekking, clicca qui.


Opzione di tasso di interesse è I tassi di interesse e la loro influenza sulle opzioni\nOpzione di tasso di interesse è, Tasso d'interesse\nBibliografia Opzioni sui Tassi d'interesse Le opzioni su tassi di interesse si differenziano dalle altre tipologie di opzioni per l'attività sottostante, appunto individuata in un tasso di interesse. Contrariamente alle opzioni su azioni, la terminologia comune a riguardo delle opzioni su tassi di interesse individua tre tipologie conosciute: interest rate Cap, interest rate Floor e interest rate Collar.\nLe opzioni di tipo cap sono opzioni tramite le quali l'acquirente incassa la differenza, alle scadenze stabilite, fra il tasso variabile di riferimento scelto opzione di tasso di interesse è il tasso strike predeterminato. Il flusso di interessi viene calcolato su un capitale convenzionale di riferimento che non viene mai scambiato. Le opzioni cap vengono di norma utilizzate da chi si indebita ad esempio a tasso variabile per proteggersi da aumenti dei tassi di interesse che andrebbero ad incrementare gli oneri finanziari dell'indebitamento.\nSicuramente il cap è un contratto adatto a soggetti che pretendono di prefissare un costo massimo dell'indebitamento a tasso variabile. A volte l'opzione interest rate cap viene inserita direttamente nei contratti di mutuo a tasso variabile per garantire una certa protezione alla parte debitrice.\nChiaramente, in questo caso, il costo del mutuo sarà superiore rispetto a un mutuo con stesse caratteristiche, ma sprovvisto di opzione. Una opzione floor da il diritto all'acquirente di incassare, alle scadenze stabilite, la differenza se negativa fra il tasso variabile di riferimento e il tasso strike.\nQuesta tipologia di contratti viene utilizzata da chi è creditore a tasso variabile e si vuole proteggere da eventuali cadute dei tassi di interesse, che andrebbero a diminuire le entrate relative al finanziamento erogato.


Una consulenza patrimoniale di valore | Fabrizio Taccuso\nda Fabrizio Taccuso | Nov 1, 2019 | Consulenza patrimoniale | 0 commenti\nUna consulenza patrimoniale di valore è sempre più richiesta da chi cerca un servizio completo e di qualità per raggiungere i propri obiettivi di vita.\nFare consulenza patrimoniale significa consigliare al cliente un mix ottimale di soluzioni finanziarie, assicurative, previdenziali e fiscali di tutela e protezione del patrimonio. Significa anche decidere il modo migliore per trasferirlo ai propri eredi. E’ un servizio complesso che si differenzia dalla consulenza finanziaria, in cui il focus consiste nel definire perché investire, come investire e dove investire.\nLa consulenza patrimoniale parte dalla persona, dal suo nucleo familiare, dall’azienda (quando c’è) e analizza tutte le dinamiche patrimoniali.\nIl consulente patrimoniale, o patrimonialista, è il tuo interlocutore di fiducia, in grado di fornirti le migliori soluzioni al fine di ridurre i rischi relativi a tutta una serie di imprevisti normalmente difficili da individuare da solo. Per far conoscere meglio i vantaggi e l’importanza di questa figura professionale, siamo stati intervistati sull’ultimo numero di La Voce Economia.\nEcco i punti principali dell’intervista…\nUna consulenza patrimoniale di valore\nChi è Fabrizio Taccuso?\nSono un ex private banker che dopo 17 anni di banca ha scelto di diventare consulente finanziario indipendente. Sono un libero professionista pagato solo a parcella dai clienti. Non vendo e non colloco prodotti e sono iscritto all’Albo Unico dei consulenti finanziari.\nHo conseguito la Certificazione Internazionale Efpa e partecipo costantemente a Master per migliorare ed approfondire le mie conoscenze in ambito finanziario e patrimoniale. Per me la consulenza, o meglio la finanza in generale, è più una passione che una professione. Quando l’ho capito ho cercato la formula per fare di una passione un lavoro.\nCome è maturata la scelta di diventare consulente indipendente?\nLo Studio Andreoli & Taccuso nasce a Mantova alla fine del 2007. All’epoca io ed il mio socio Giuseppe Andreoli eravamo gli unici due Consulenti Indipendenti a Mantova e provincia. Entrambi nelle nostre esperienze bancarie ci occupavamo degli investimenti della clientela più facoltosa.\nDopo gli scandali Parmalat, Argentina e Cirio abbiamo capito che la consulenza nel mondo bancario era più di facciata e stava diventando sempre più una mera vendita di prodotti. Il conflitto di interesse e le logiche di budget erano sistematicamente anteposte alle esigenze dei clienti. Per questo motivo abbiamo deciso di “unire le forze”, creando una struttura che potesse consigliare ciò che è più adatto agli obiettivi finanziari di investitori e risparmiatori.\nConsiderando l’ampiezza del mercato della consulenza, cosa caratterizza specificatamente il vostro modello?\nInizialmente ci siamo focalizzati sul servizio di consulenza finanziaria che comprende analisi e monitoraggio del Portafoglio, in pratica l’Asset Allocation. Col passare del tempo abbiamo ampliato i nostri servizi comprendendo anche l’ambito patrimoniale dei nostri clienti. Quindi non solo gli investimenti finanziari ma anche la pianificazione previdenziale, il passaggio generazionale, la pianificazione successoria, la tutela assicurativa da rischi e danni.\nQuindi oggi più che un consulente finanziario mi considero un “patrimonialista”. Tutto ciò è possibile attraverso collaborazioni di valore con altri professionisti come il commercialista, l’avvocato, il notaio.\nQual è il vostro cliente ideale e perché dovrebbe scegliere lei rispetto alla banca o ad altri professionisti?\nIl nostro cliente ideale è un imprenditore, un libero professionista o un privato con buone disponibilità che sceglie di avvalersi di un professionista indipendente. Infatti solo chi non ha un conflitto d’interesse, perché pagato esclusivamente dai suoi clienti, può consigliare le migliori soluzioni presenti sul mercato. E questo spesso fa la differenza nel raggiungere gli obiettivi finanziari.\nIl consulente indipendente lavora sulla base di un contratto annuale di consulenza, quindi ha tutto l’interesse ad erogare un servizio di qualità. Il rapporto è basato sul concetto win-win. Inoltre, aspetto rilevante, il consulente indipendente non viene mai a contatto con il patrimonio dei suoi clienti che rimane depositato nella banca da essi prescelta.\nCosa direbbe agli investitori in generale, potendo?\nDi imparare a farsi delle domande sui prodotti che vengono loro proposti e, nel caso specifico, di chiedersi sempre chi paga il consulente che li segue.\nIn sintesi il valore aggiunto di una consulenza patrimoniale di valore consiste nel semplificare la vita dei propri clienti. E renderli più consapevoli e razionali nelle principali scelte finanziarie.


Quinto Chakra - Shiatsu and Eudynamic\nIl Quinto Chakra: Vishuddha o Chakra Della Gola\nSituato alla base della gola\nIl suo colore è il blu cielo\nGhiandole endocrine: la tiroide\nParti del corpo o sistemi: questo chakra sovrintende il metabolismo, la gola, il collo, le spalle, le braccia e le mani\nIl suo organo di senso corrispondente è l'udito.\nQuesto chakra è strettamente correlato al piacere, all'espressione di noi stessi e alla nostra capacità di esternare ciò che abbiamo dentro, ovvero la nostra verità. La capacità espressiva è intesa anche in senso artistico e quindi in tutte quelle manifestazioni di esternare la propria interiorità, inoltre questo chakra sostiene la nostra capacità di ricevere dall'esterno e quella di realizzare i nostri obbiettivi.\nUno degli aspetti caratteristici dello squilibrio del quinto chakra è quello di non sentirsi meritevole.\nA causa dei condizionamenti e delle credenze acquisite da un'educazione basata sul senso di colpa, spesso nel profondo di noi non ci sentiamo nel diritto di ricevere dall'universo quello che noi desideriamo e sappiamo che ci renderebbe felici, questo perché ci è stato insegnato che per ottenere le cose occorre sudarsele. Dobbiamo essere pronti a ricevere incondizionatamente.\nCome possiamo vedere se vogliamo realizzare un passaggio ad un livello più profondo di consapevolezza, occorre incidere nel nostro cuore : in modo incondizionato!\nPertanto ci possiamo rendere conto di quanto il culto della ragione, condizionata da credenze e strutture educative malsane, viene messo in crisi dato che a porre i limiti e le condizioni è proprio questa mente che ingabbia la nostra capacità di desiderare fino in fondo. E' come desiderare tanto qualcosa, ma nel profondo, dato che ci sottovalutiamo e ci sviliamo, far risuonare: " Ma che proprio a me!?! "\nTutti questi schemi vanno rotti. Attraverso questo tipo di educazione e di credenze che l'anima si ammala, la coscienza si ammala ed emergono i sintomi nella parte fisica del nostro corpo. Non c'è da arrabbiarsi con nessuno per questo, da questo istante io posso decidere di cambiare.\nIl principio per cui basta chiedere e ti sarà dato, non è nulla di nuovo. Dal punto di vista spirituale esiste un principio, che lo stesso Budda Shakyamuni ci ha insegnato attraverso il Sutra del Loto, ossia la simultaneità di causa ed effetto. Nel momento in cui desideriamo sinceramente e profondamente, questo desiderio-causa genererà un effetto latente, non appena si paleserà la giusta causa esterna questo effetto da latente diverrà manifesto. Ogni istante generiamo karma attraverso pensieri, parole e azioni.\nDesiderare in modo incondizionato significa decidere di diventare per il mondo circostante la miglior causa esterna!\nAvere questo chakra in equilibrio significa pure che la nostra capacità intuitiva è forte e che siamo in grado di ascoltare quella voce interiore che ci guida lungo il percorso di realizzazione dei nostri sogni.\nSpesso a livello di questo chakra si manifesta a livello energetico una sorta di nodo in gola, io me lo sono sentito per tanto tempo ad esempio. Questo nodo in gola si collega proprio a qualcosa di importante che abbiamo avuto paura di esprimere o ad un sogno che non ci siamo sentiti in diritto di realizzare.\nDobbiamo solo decidere, quando siamo in armonia con la vita sappiamo anche prendere le decisioni migliori.


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Incontro con il Catholicos della Chiesa Malankarese Giacobita Siro-Ortodossa a Cochin (7 febbraio 1986) | Giovanni Paolo II\nCON IL CATHOLICOS DELLA CHIESA\nMALANKARESE GIACOBITA SIRO-ORTODOSSA\nCochin (India) - Venerdì, 7 febbraio 1986\n“Benedetto sia Dio, Padre del Signore nostro Gesù Cristo, che ci ha benedetti con ogni benedizione spirituale nei cieli, in Cristo” (Ef 1, 3).\n1. Oggi faccio mie queste parole che san Paolo indirizzava ai cristiani di Efeso. Lo faccio perché considero il nostro incontro di oggi una benedizione fatta discendere da Dio sulle nostre Chiese e in particolare sui cattolici e i siro-ortodossi dell’India. La gioia e la speranza che provo in questo momento non sono commisurati all’inevitabile brevità del nostro incontro, brevità dovuta unicamente al programma molto intenso della mia visita pastorale al vostro grande Paese.\nÈ una gioia per me rivedere vostra beatitudine e salutare lei, i suoi vescovi e tutti coloro che la accompagnano. Né ho dimenticato la sua presenza accanto a sua santità Ignatius Zakka Iwas I, patriarca della Chiesa siro-ortodossa di Antiochia, nel corso della visita che egli mi fece a Roma due anni or sono. La dichiarazione comune che ho firmato con lui in quell’occasione nelle sue implicazioni dottrinali e pastorali ha segnato un passo decisivo nei rapporti tra le nostre due Chiese sul nostro cammino verso l’unità. So che questa dichiarazione ha avuto molta risonanza qui, sia nella vostra Chiesa che tra i fedeli cattolici. So anche che vostra beatitudine desidera sottolinearne l’importanza e che ha avanzato proposte per metterla in pratica. Queste proposte hanno trovato favorevole accoglienza presso molti cattolici. È mia speranza che ben presto le nostre Chiese trovino nuovi ed efficaci modi di procedere insieme nel dialogo teologico e nella collaborazione pastorale.\n2. Sua santità Zakka Iwas e io abbiamo affermato nella nostra dichiarazione comune: “Non dimentichiamo certo che è nostro dovere fare ancora tutto ciò che è nelle nostre capacità per realizzare la piena comunione visibile tra la Chiesa cattolica e la Chiesa siro-ortodossa di Antiochia, e imploriamo incessantemente il nostro Signore di accordarci quell’unità che è la sola a permetterci di dare al mondo una testimonianza del Vangelo concorde e unanime”. E abbiamo proseguito col dire: “Ci impegniamo solennemente a fare tutto ciò che ci sarà possibile per rimuovere gli ultimi ostacoli che si frappongono ancora alla piena comunione tra la Chiesa cattolica e la Chiesa siro-ortodossa di Antiochia” (Declaratio Communis, 9. 10, die 23 iun. 1984: Insegnamenti di Giovanni Paolo II, VII, 1  1905 s.).\n3. Vostra beatitudine: è una benedizione di Dio il fatto che abbiamo qui la possibilità di confermare il nostro impegno e di invitare tutti i nostri fratelli nell’Episcopato e tutti i fedeli a farlo proprio. Poiché siamo chiamati ad essere una fonte di unità e di riconciliazione in seno alle nostre Chiese, tra le nostre Chiese e nel mondo, dobbiamo dare la debita importanza alla ricerca dell’unità a livello locale, dato che ogni divisione è un ostacolo alla diffusione del Vangelo e dunque all’adempimento della sua chiamata da parte della Chiesa. Insieme in questa Chiesa, dinanzi all’altare di Dio, possiamo noi udire di nuovo la sua chiamata a fare tutto quanto sta in noi per affrettare quel giorno benedetto in cui potremo celebrare insieme l’Eucaristia.\nQuesto incontro, per mezzo suo e dei vescovi e degli altri che la accompagnano, è per me un incontro con tutta la vostra Chiesa. Con fraterno amore per il mio fratello sua santità patriarca Zakka Iwas I, imploro l’abbondante benedizione di Dio su di lui, su vostra beatitudine, sul vostro clero e sul vostro popolo.


Le anticipazioni sui prossimi modelli e relative motorizzazioni dell'Alfa Romeo\nAlla scoperta del primo Suv targato Alfa Romeo. Foto\nArrivano importanti indiscrezioni dal mondo Alfa Romeo: i ‘rumors’ riguardano i nuovi motori e i prossimi modelli della casa del Biscione. Per quanto riguarda i primi, si tratta di diverse nuove tipologie di propulsori a quattro e sei cilindri, che verranno tutti prodotti in Italia e – come riportato da Luca Ciferri di Automotive News Europe – saranno montati su quelle che dovrebbero essere le automobili del rilancio in grande stile dell’Alfa.\nIl primo motore ‘inedito’ sarò quello della nuova berlina media (che non dovrebbe avere il nome ‘Giulia’: al momento è ‘progetto 952’) che verrà costruita sulla piattaforma ‘Giorgio’ con trazione posteriore verrà presentata il prossimo 24 giugno. La base di questo motore sarà il V6 di produzione Ferrari adattato Maserati nella versione 3.0 su Ghibli e Quattroporte. Al top della gamma per la ‘ex-Giulia’ ci sarà un 2.9 di cilindrata a iniezione diretta e sovralimentazione biturbo con la versione più potente del benzina capace di arrivare a 480 cavalli.\nOltre alle varie declinazione del V6, l’Alfa proporrà per la Giulia anche dei quattro cilindri. Il Global Medium Engine sarà un benzina 2.0 Multiair, a iniezione diretta e dispsoizione longitudinale in modelli a trazione posteriore o integrale. La potenza sarà tra i 180 e i 330 cavalli. Interessante anche il nuovo diesel da 2.2 litri con potenza da 135 a 210 cavalli. Una prima serie di propulsori che dovrebbero portare la ‘Giulia-952’ e riportare l’Alfa ai fasti di qualche anni fa.\nPer quanto riguarda invece la versione turbodiesel, il V6 3.0 sarà sviluppato da VM Motori di Cento e avrà una potenza da 250 cavalli. Un modello biturbo fino a 340 CV sarà invece destinato alla berlina di segmento E e al SUV medio di cui si parla da tempo e che potebbe essere arrivare sul mercato nel 2016.\nLa versione più potente del V6 dovrebbe essere infine destinato alla nuova ammiraglia, che dovrebbe avere contenuti e stili non lontani dal concept Maserati Alfieri visto nell’ultimo Salone di Ginevra: dovrebbe trattarsi di un twin-turbo capace di arrivare a 500 cv di potenza.\nPer quanto riguarda invece, i modelli, oltre alla Giulia-952 saranno altri 7 le nuove auto che l’Alfa Romeo metterà sul mercato entro il 2018. Si tratta delll’erede della Giulietta (nella foto la versione 2.0 turbodelta prodotta tra il 1983 e 1984) e relativa versione coupé, la versione station wagon della Giulia-952 e una nuova berlina di Segmento E. Sempre tra il 2016 e il 2018 dovrebbero poi arrivare sul mercato due SUV, uno compatto e uno medio, e la sportiva Alfa Romeo 6C.\nMOTORI\tAnticipazioni Alfa Romeo: i motori e i modelli del futuro


Cresce la vendita di carni di origine vegetale durante la pandemia. I consumatori si orientano verso alimenti che fanno sentire loro al sicuro.\nCresce la vendita di carni di origine vegetale durante la pandemia. Beyond meat fa il botto.\nMentre l'industria della carne ha subito un duro contraccolpo con l'emergenza sanitaria, i produttori di "carni vegane" stanno aumentando la loro produzione per soddisfare le richieste.\nLe notizie per l'industria della carne americana nell'ultimo mese non sono state buone. I mattatoi, con la venuta del virus, che "stranamente" colpiva particolarmente i lavoratori di questi stabilimenti, furono chiusi. Il presidente Trump dichiarò gli impianti di lavorazione carne "infrastrutture critiche" e centinaia di ristoranti negli states hanno finito gli hamburger. Con la chiusura degli impianti di lavorazione gli agricoltori hanno dovuto abbattere centinaia di capi di bestiame.\nNonostante questo, la domanda di carne non è rallentata. Le vendite dal 12 aprile a 9 maggio sono state superiori del 28% rispetto alle 4 settimane terminate il 18 maggio, ultimo mese precedente all'arrivo del coronavirus, secondo i dati Nielsen.\nDi conseguenza ai problemi dell'industria delle carni, i sostituti di origine vegetale hanno registrato un aumento del 35% delle vendite.\nPer soddisfare la domanda, Impossibile Foods ha assunto nuovi dipendenti, aumentando retribuzioni e aggiungendo più turno. Beyond Meat ha registrato vendite record nel primo trimestre di quest'anno.\nLa nuova generazione di alternative alla carne su base vegetale, sta lentamente prendendo piede tra i consumatori. Ma alcuni sostengono che la notizia di lavoratori ammalati nei mattatoi abbia accellerato il processo e incuriosito i consumatori.\nMentre le vendite in generale di generi alimentari sono aumentate durante la pandemia, il tasso di crescita della carne è stato superato dalle sue alternative.\nPrima della pandemia, William Thomas, 19 anni, di solito acquistava carne macinata e pollo durante il suo giro di shopping settimanale. Da aprile, invece ha comprato carne a base vegetale. "Ho sempre cercato di capire di più su quanto avvenisse dietro le quinte dell'industria della carne, e per quanto ne so, non posso ignorare per sempre" , ha detto.\nIl signor Thomas, attualmente disoccupato, sta ora seguendo una dieta prevalentemente vegetariana per la prima volta nella sua vita.\n"Con la pandemia in giro, non ho la certezza che molte industrie prendendo sul serio le dovute precauzioni, quindi questo mi spinge a orientarmi verso altri prodotti", ha detto.\nAlcuni americani stavano già sperimentando diete a base vegetale come un modo per combattere i cambiamenti climatici .\n"Penso che si usi molta meno acqua per coltivare un mucchio di piselli di quanto non faccia per far crescere una mucca", ha detto Faizal Karmali, 45 anni, consulente di filantropia indipendente che vive nella sezione Dumbo di Brooklyn.\nIl signor Karmali e la sua fidanzata provano da dicembre a seguire una dieta più vegetale. All'inizio dell'epidemia di coronavirus, aveva una brama di carne. Ma poi, ha notato prezzi più alti della carne e ha letto i rapporti sui decessi dei lavoratori.\nLo stabilimento di Impossible Foods a Oakland, in California, non ha ancora avuto casi di coronavirus, ha affermato l'amministratore delegato Pat Brown. Nessun caso è stato segnalato nello stabilimento di Atlantic Natural Foods della Carolina del Nord, che produce la linea di alimenti vegetali Loma Linda, ha affermato Doug Hines, fondatore dell'azienda.\nPer anni, le alternative di carne a base vegetale, tipicamente fatte di verdure, legumi e cereali, sono state ampiamente considerate di interesse soprattutto per vegani e vegetariani. Ma nell'ultimo anno, sostituti a base di proteine vegetali si sono presentati in ristoranti raffinati e fast-food; anche alcune grandi aziende di carne hanno iniziato a produrle. Sebbene la loro creazione coinvolga un'alchimia complessa, alcune carni a base vegetale, possono essere cucinate e gustare proprio come la tanto amata carne macinata.\nAnche prima del coronavirus, l'interesse per la carne di origine vegetale era in aumento. Da fine dicembre a inizio gennaio, prima che il virus colpisse, le vendite di carne di origine vegetale sono aumentate del 30% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, secondo i dati Nielsen. Le vendite di carne sono aumentate dell'1% circa nello stesso periodo.\nOra, per la prima volta, le carni di origine vegetale hanno un prezzo competitivo rispetto alla carne macinata e talvolta sono più facili da trovare, poiché i timori di carenza di carne spingono all'acquisto di grandi quantità.\nDurante la pandemia, Monia Lauretti, 47 anni, ha fatto la spesa online su Instacart . È una pescatrice, ma la sua famiglia mangia carne. Il sito Web aveva messo un limite alla quantità di hamburger che poteva comprare - solo un pacchetto per famiglia. Quindi vide un pop-up pubblicitario per il Beyond Burger.\n“Mi chiedevo, che cos'è questo? Non l'ho mai visto prima ”, ha dichiarato Lauretti, una genitrice casalinga nell'Upper West Side di Manhattan. "Hanno il sapore di normali hamburger di manzo e sono deliziosi." Piace anche a suo figlio di 16 anni, Alessandro Dal Bon. Quindi li comprerà di nuovo.\nImpossible Foods, che prima della pandemia vendeva più dei suoi prodotti nei ristoranti che nei negozi di alimentari, ha ampliato la sua presenza al dettaglio. Brown ha dichiarato che i suoi prodotti sono ora venduti in oltre 3.000 negozi, rispetto ai meno di 200 di gennaio. La sua forza lavoro di 653 dipendenti a tempo pieno è aumentata rispetto ai 587 di gennaio.\nNel primo trimestre dell'anno, Beyond Meat, le cui azioni sono quotate in borsa, ha registrato ricavi netti di $ 97,1 milioni, con un aumento del 141% rispetto allo scorso anno. I suoi prodotti si trovano ora in 25.000 negozi di alimentari a livello nazionale e la società si è recentemente espansa in Cina.\n"Dicevamo che entro il 2030, Beyond Meat potrebbe avere un miliardo di dollari di vendite", ha dichiarato Alexia Howard, senior analyst di ricerca sul cibo americano presso Bernstein , un gruppo di ricerca azionaria. "Ora, stiamo dicendo entro la fine del 2020, che è solo 18 mesi dopo."\nSebbene queste aziende abbiano criticato a lungo l'industria della carne, stanno attenti a non gongolare per i loro successi.\n"Non stiamo sventolando la bandiera dicendo: 'Questo è fantastico' ', ha dichiarato Brown, di Beyond Meat. Ma a quanto pare sono veramente vicini ad essere accettati e questo certifica per l'ennesima volta che le scelte dei consumatori sono direzionate verso cibi che in un momento come questo fa sentire loro al sicuro.


“Il Pd unito solo se saprà essere fedele al progetto riformista” - Tiscali Notizie\n[L’intervista] “Il Pd resta unito solo se saprà essere fedele al progetto riformista”\nInvestimenti fuori dal deficit e accordo sui migranti. Ecco perchè ci dobbiamo fidare della Nuova Europa. Simona Bonafè: "Scissione di Renzi? “Aspettiamo la Leopolda. Ma è dal 2014 che se ne parla…”. Un “grave errore strategico” privare la Toscana, che andrà a votare a primavera, di referenti nel governo.\n“Il Pd resta unito solo se saprà restare fedele al progetto riformista e alla vocazione maggioritaria per cui è nato undici anni fa”. E’ come se stesse vivendo una doppia vita, Simona Bonafè. Come segretario regionale (toscano) del Pd vive il tormento per la scommessa “seppur necessaria”del governo con i 5 Stelle, il rischio di politiche “solo” di sinistra e le voci, tornate insistenti, di una scissione questa volta firmata da Matteo Renzi. Come vicepresidente del Partito Socialista Europeo (S&D) è protagonista del “nuovo clima positivo” che si respira a Bruxelles per cui l’Italia potrebbe presto beneficiare di maggiore attenzione. Il nostro Paese, spiega Bonafè intervistata da Tiscalinews “da causa sta diventando la soluzione del problema”.\nQuanto è grave l’assenza di sottosegretari e ministri toscani nella squadra di governo?\n“Sono molto rammaricata per la mancanza di referenti a tutti i livelli dell’esecutivo. E’ chiaro che ministri e sottosegretari sono anche i terminali nel governo di un determinato territorio per raggiungere obiettivi e risolvere problemi. Come segretario regionale mi spiace che questa sia stata vista come una rivendicazione campanilistica: è riduttivo e strumentale. In una parola sbagliato”.\nC’è chi parla di “punizione al renzismo”…\n“Non è un problema di presenza di “renziani”. La Toscana è strategica per il Pd nazionale, in termini di voti e di consenso. Alle Europee e alle amministrative abbiamo tenuto testa alla Lega. E questo grazie ad una classe dirigente preparata e attiva. Dunque, se è stato fatto un torto, è stato fatto a tutto il Pd”.\nEppure la territorialità era uno dei criteri imposti da Zingaretti al tavolo della formazione del governo. E la Toscana, che andrà a votare nella prossima primavera, ha molti dossier fermi nei ministeri specie nei trasporti e nelle infrastrutture. Nuova benzina per la campagna elettorale di Salvini nella regione?\n“Vorrei chiudere qui questa polemica. Auguriamo buon lavoro a tutto il governo e siamo sicuri che i nostri parlamentari sapranno veicolare e farsi portavoce delle necessità della regione. Ciò detto, è bene chiarire che le decisioni sono state prese sui tavoli nazionali (dove sedevano solo i capi corrente, ndr). Sottolineo anche quanto Salvini stia investendo in questa regione in comizi e serate”.\nSimona Bonafè (Ansa)\nLei è ancora una “renziana” doc?\n“Se per renzismo s’intende quella carica riformista, europea e modernizzatrice messa in campo dai governi del PD, sono e rivendico di essere renziana”.\nCi sarà la scissione di cui si parla da settimane e sempre di più negli ultimi giorni? Ettore Rosato, un fedelissimo di Matteo Renzi, ieri è arrivato a parlare di “separazione consensuale”.\n“Della scissione di Matteo Renzi dal Pd se ne parla da troppo tempo, dal 2014 almeno se non sbaglio. Dunque non mi pare più una notizia e mi sottraggo volentieri al dibattito. Vedremo alla Leopolda che succede…”.\nL’appello di Franceschini è stato molto forte, ha detto a Renzi, “questa casa è la tua e la nostra casa”.E se dovesse accadere?\n“Il Pd è casa mia ma voglio che resti quella forza riformista a vocazione maggioritaria per cui è nata nel 2007, un punto di riferimento anche per il mondo moderato e produttivo del paese senza cedere alla sirene assistenzialiste e antisviluppiste”.\nMatteo Richetti, un altro esponente del primo renzismo, ha lasciato il Pd perché giudica "ipocrita e ambigua" l'alleanza con i 5 Stelle. La presenza di Conte, Di Maio e Fraccaro a palazzo Chigi sono, a suo dire, la prova della continuità con il Conte 1. Lei come giudica l'alleanza politica con i 5 Stelle al governo?\n“Non è un mistero che io non sia entusiasta ma sono altresì consapevole che questo governo è una strada obbligata che resta anche molto in salita. L’alternativa sarebbe stata l’uscita dalla Ue, l’aumento dell’Iva e Salvini a torso nudo al Papeete in campagna elettorale a chiedere pieni poteri. Credo che quello che è successo oggi a Pontida abbia fatto riflettere molti. In questi giorni ho girato nelle nostre Feste dell’Unità, il nostro popolo è spiazzato e disorientato. Dunque adesso è urgente che il governo realizzi misure per la crescita economica e dia risposte all’insicurezza economica e sociale del paese”.\n“Misure che dovranno essere contenute nella legge di bilancio. Ad ogni modo abbiamo già due risultati di questo governo: siamo tornati nella Ue e il calo dello spread ci ha già fatto risparmiare 3-4 miliardi di interessi sul debito pubblico.\nCosa pensa della scelta di Calenda?\n“Con Calenda continuo a collaborare nel gruppo dei Socialisti & Democratici al parlamento europeo”.\nTeme che questo governo possa fare politiche troppo a sinistra e abbandonare la stagione del riformismo che è il motivo per cui il Pd è nato undici anni fa?\n“Non è mio costume fare il processo alle intenzioni e avremo questa risposta molto presto con i contenuti della manovra. Ripeto che il Pd è quel progetto di cui parlavo prima, un partito riformista a vocazione maggioritaria e alternativo alla destra. Se cambia i connotati diventa altro. Il Pd deve lavorare per annullare le disuguaglianze ma deve anche dare risposte al mondo produttivo”.\nVeniamo all'Europa. Conte e soprattutto il ministro economico Gualtieri parlano di “capitale di fiducia” di cui gode l'Italia. Ci può spiegare di cosa si tratta?\n“In quattordici mesi l’Italia è passata da essere laboratorio dei sovranismi al paese che ha dimostrato che i sovranismi possono anche essere molto efficaci nella propaganda ma poi non reggono alla prova di governo. L’Italia, specie se vista in simmetria con la Brexit, stava diventando un grosso problema per l’Europa. Invece adesso è parte della soluzione. A Bruxelles sono tutti consapevoli che l’Europa è monca senza l’Italia. E noi sappiamo che l’Italia non esiste senza Europa”.\nLei che conosce i riti e anche i tempi della macchina Europea, in che modo questo “capitale di fiducia” ci può aiutare a scrivere una manovra equa, non restrittiva, che dia crescita, non faccia troppo deficit e copra anche i 23 miliardi dell’Iva?\n“A Bruxelles si respira veramente un clima nuovo. Se le grandi famiglie politiche europeiste non vogliono che alle prossime elezioni l’Europa diventi a trazione sovranista, devono per forza decidere in favore di politiche di rilancio a partire dalla modifica delle regole del patto di stabilità per scorporare gli investimenti dal calcolo del deficit. E’ la battaglia dei prossimi mesi”.\nUn esempio di questo “clima nuovo”?\n“La presidente Von der Leyen ha parlato per esempio di un New Green Deal non solo per mettere in sicurezza il pianeta ma come cambiamento radicale in tutte le politiche europee. Per favorire la transizione verso un nuovo modello più sostenibile serve liberare gli Stati per investimenti nell’ambito della ricerca, dei trasporti, dei modelli produttivi, delle smart city. E’ una battaglia tutta da fare ma adesso siamo in condizione di poterla fare anche per la presenza nella commissione di Gentiloni con il portafoglio agli Affari economici e monetari”.\nI giornali di destra oggi (ieri, ndr) hanno titolato "porti aperti ai migranti” dopo che il governo ha dato alla nave Ocean Viking il porto sicuro di Lampedusa. Salvini ha istigato il pratone di Pontida con la solita narrazione dell’invasione e i giornalisti sono stati insultati. Giudica sufficiente l'accordo verbale raggiunto tra Italia, Francia e Germania più altri paesi volenterosi per redistribuire subito chi sbarca in Italia?\n“Spero. Comunque stiamo lavorando per questo obiettivo. Siamo tornati al punto in cui eravamo 14 mesi fa quando la redistribuzione dei migranti nei paesi Ue era nei fatti un tacito accordo in nome della solidarietà. Alla prima uscita europea del governo Conte quel tacito accordo divenne facoltativo. Da allora il ministro dell’Interno Salvini non ha più partecipato ad alcun vertice europeo dei ministri dell’Interno che aveva all’ordine del giorno il dossier migrazioni e migranti e ha stretto alleanze con i paesi di Visegrad che si oppongono alla distribuzione obbligatoria e alla revisione del sistema di Dublino. Adesso, invece, anche Dublino è tornato in agenda”.\nMa i Visegrad, Polonia e Ungheria in testa, continuano ad opporsi e non ci saranno mai i numeri per approvare la modifica del Trattato.\n“Se così sarà, scatteranno i tagli ai fondi europei destinati a quei paesi. Anche questo punto è in agenda. Difficile tornare indietro”.


Markando sbarca in Sud America (GuidaViaggi.it)\nMarkando sbarca in Sud America\nIl t.o. di Th Resorts amplia la programmazione e fa focus sulla distribuzione, ma selezionata. Obiettivo di fatturato per il 2016 di 4-5 mln di euro\nMarkando, t.o. di Th Resorts, sbarca in Sud America, più precisamente in Cile, Perù, Ecuador, Costa Rica e Argentina, con 15 esperienze selezionate in base al tipo di profilo del viaggiatore (Beginner - alla prima esperienza -, Skilled - per chi ama il viaggio fuori dal comune, Move – per i fan della vacanza attiva -, Care – per chi vuole dedicarsi al benessere di corpo e mente -, Taste – per chi ricerca i sapori -, Sunlover – per chi sceglie la tintarella, e Honeymoon – per la luna di miele). Una clusterizzazione che l’operatore stesso definisce distintiva e nata dall’esigenza di semplificare il lavoro delle agenzie. A un anno dal lancio, avvenuto a novembre del 2014, con la programmazione sul Sud-Est asiatico, ampliata poi all’Oceania, il t.o. ha tracciato ieri in Expo un primo bilancio: “Il riscontro del mercato, cioè delle adv e dei clienti – afferma l’a.d. Giorgio Palmucci (al centro nella foto, con il senior manager Northern Italy sales di Alitalia Giuseppe Careddu, alla sua destra e il direttore commerciale di Markando Stefano Maria Simei, alla sua sinistra, ndr) – ci ha portato a essere ancora più sicuri della scelta fatta, basata su un prodotto tailor made ed esperienziale”. Un concept che è stato compreso da entrambi i target, adv e utenti, aggiunge il manager.\nForte di risultati che il direttore commerciale, Stefano Maria Simei, definisce “soddisfacenti”, l’obiettivo nei prossimi due anni è lavorare “non con tutto il trade in generale, ma con negozi selezionati”. “Lavoriamo attualmente con 500 adv, vogliamo arrivare a 1000 nel corso del 2016, anche perché non si tratta di un prodotto semplice da spiegare”, chiosa Palmucci. Punti vendita specifici che verranno individuati insieme ai network con i quali si hanno accordi quadro: “A oggi Gruppo Uvet, Bluvacanze, Robintur Travel Network, Gattinoni Mondo di Vacanze, One! Travel Experience, LeMarmotte e Geo Travel Network”, dice Simei. Vendita solo b2b (a differenza di Th Resorts, ndr), mirata agli individuali, volato di linea, con Alitalia-Etihad come vettore di riferimento: “Permette di raggiungere direttamente gran parte delle nostre destinazioni su Oriente e Oceania. Per il Sud America c’è l’alleanza SkyTeam”.\nMarkando si propone di raggiungere nel 2016 un fatturato di 4-5 mln di euro, sostiene l’a.d Palmucci. Punto di forza la specializzazione: “Non c’è un solo prodotto che proponiamo che non sia conosciuto personalmente”, afferma Simei. Ed ecco perché l’Oriente è affidato allo specialista Corrado Canzi, che si occupa anche della parte volato, il Sud America ad Alberto Plemone, l’Oceania a Barbara Palamides.\nLa contrattazione commerciale\nLa contrattazione commerciale con i singoli punti vendita (al di là degli accordi quadro con i network) si baserà sul netto, afferma Simei. E si pensa ai consulenti di viaggio? “Questo tipo di figura potrebbe essere compatibile con il nostro prodotto, ma al momento non è nei piani”. Il valore medio della pratica (base 2 pax) è 13-14mila euro sull’Oceania, 6mila per l’Oriente e sul Sud America, che ha da poco aperto le vendite, 8-10mila. Sull’andamento delle prenotazioni Palmucci segnala: “Siamo partiti soprattutto sull’Oriente per Natale e Capodanno, e sull’Oceania, che va per la maggiore tra gli honeymooner”.\nSono previsti incontri di formazione con le adv, nelle principali città italiane da Nord a Sud, “in un roadshow – anticipa Simei – che dovrebbe partire da gennaio 2016 su sei-sette date”. Sempre dall’anno prossimo verranno organizzati non i “consueti educational con visita degli hotel”, ma “vere e proprie esperienze di viaggio per gli agenti, come se fossero clienti”, aggiunge Simei, dedicati a ciascuna macro-area.\nFrattanto si lavora alla nuova edizione annuale del Travel Mag Markando, che dovrebbe essere pronta per il prossimo mese: “Non sarà semplicemente un catalogo – spiega la marketing manager Francesca Delmonte –, ma un magazine, una rivista con spunti di viaggio”. n.s.


Estate 2017 – Boom di turisti in Calabria, 9 milioni le presenze | Soverato Web\nEstate 2017 – Boom di turisti in Calabria, 9 milioni le presenze\nÈ stata la Calabria una delle mete preferite dai turisti. Il dato è riportato in un articolo del Sole 24 ore a firma di Donata Marrazzo ma si evinceva già dall’interessamento di siti e giornali stranieri per la nostra regione, all’estremo dello Stivale.\nSono stati i turisti stranieri a premiare la Calabria, con record di presenze, in alberghi, villaggi, case vacanze. Le mete preferite quelle costiere (la Calabria vanta 700 km di costa tutta diversificata) ma anche la montagna, con la Sila, l’Aspromonte e il Pollino. I turisti europei sono in aumento, come lo sono quelli cinesi e americani “Gli stranieri, – si legge nell’articolo – al 31 luglio, sono aumentati del 4,6% rispetto allo scorso anno. Il mercato italiano registra invece un incremento del 3,4%. Che tradotti complessivamente in presenze sono per il momento 140mila in più. Per il dipartimento regionale del Turismo è già record: «Il picco massimo degli ultimi 20 anni è stato raggiunto nel 2007 e si trattava di 8,8 milioni di presenze», dichiara il dirigente regionale Rodolfo Bova. Quest’anno si prevede di raggiungere i 9 milioni”.\nComplici soprattutto le buone recensioni e segnalazioni, come spiega l’autrice dell’articolo, alla fiera del turismo di Shanghai, segnalata nella top list della prestigiosa Rough Guides, citata da Mastercard (“perla nascosta d’Europa”), dal Telegraph, dal Guardian e dal New York Times (meta imperdibile per il 2017, soprattutto per meriti enogastronomici)”.\nPositivo anche il trend passeggeri secondo Assaeroporti che ha spiegato come “i viaggiatori internazionali, che volano solo su Lamezia, sono aumentati del 60% rispetto a un anno fa, una percentuale 6 volte superiore alla media nazionale (9,6%). Attesi da Toronto fino alla fine di settembre, con il volo diretto dell’Air Transat, almeno 8mila turisti canadesi. E con una attività charteristica registra un incremento del 3,4 per cento”.\nPubblicato da: Redazione // Società // Calabria, Turismo // Settembre 3, 2017\n← Calabrese ucciso davanti una discoteca di Roma, fermati 5 buttafuori Catanzaro – Intimidazioni attività commerciali, ritrovate due bottiglie incendiarie →


Copia il trucco con l’X Factor – GALLERY | Bellezza\nCopia il trucco con l’X Factor – GALLERY\nGiorgio Forgani, international Make up artistPupa, ha curato il make up di tutti i concorrenti della sesta edizione di X Factor. Confrontandosi per la prima volta con la risoluzione video in HD, quali modifiche ha dovuto fare rispetto al classico trucco telelvisivo? “Niente luci bianche sparate sul viso e trucco pesante per cancellare le imperfezioni: quando si lavora in risoluzione HD il make up deve essere il più possibile veritiero e la mano più leggera e delicata del solito. Non solo, deve durare e rimanere definito per diverse ore”.\nIl make up di Chiara Galiazzo gioca sui contrasti tra il ramato dei capelli e il verde degli occhi. Dopo aver ben idratato la pelle, il make up artist applica un primer beige per levigare e facilitare l'applicazione del fondotinta illuminanteActive Light di Pupa. Un primer dedicato si stende anche sulle palpebre, quindi le ombre scure sotto gli occhi sono schiarite con Magic Concealer, un correttore in crema con dosatore incorporato. Segue un illuminatore, Luminys Touch, fissato poi dalla cipria compattaSilk Touch . Ora la base è pronta per essere "scolpita" e riscaldata con un tocco For Sun Bronzing Powder sulle guance..\nLa terra solare utilizzata per il trucco di Chiara ha 4 tonalità, naturali e mat, da utilizzare singolarmente o da combinare tra loro a seconda del periodo dell’anno e del proprio colorito per ottenere un effetto naturale. Il risultato è un look "baciata dal sole", soft e luminoso. La terra è ultra-leggera, facile da sfumare e la sua texture setosa aderisce perfettamente senza creare macchie o accumuli di colore (For Sun Bronzing Powder di Pupa, € 21,50).\nIl trucco di Chiara ingrandisce gli occhi e addolcisce i lineamenti grazie alle sfumature di colore create con i pennelli da trucco. Anzitutto si applica la matita Multiplay n 15 (verde smeraldo) sul bordo delle palpebre superiore e inferiore. Con un pennello sottile e preciso si sfuma il colore che viene poi intensificato dall'ombretto verde della paletta Pupa Art 004. Seguono un ombretto marrone scuro nell'angolo dell'occhio vicino al dotto lacrimale, un tocco verde pavone nella piega della palpebra superiore, una sfumatura color tortora chiaro al centro per dare luminosità. L' eyeliner Diamond, in gel con perle micronizzate, aggiunge un tocco glitter. Sulle cigliaMascara nero Vamp e via!\nLa palette Pupa Art 004 con cui è stato realizzato il trucco di Chiara contiene ombretti dai colori perfettamente coordinabili tra loro disponibili in 4 finish: iridescente, perlato, satinato e mat per creare con estrema facilità il look adatto per ogni occasione. Il pennello in dotazione, dal manico lungo, è l’ideale per stendere e sfumare perfettamente l’ombretto. Disponibile in 4 varianti colori (€ 22,90).\nTAG: Active Light,Chiara Galiazzo,Giorgio Forgani,glitter,HD,Hydrate e Perfect Hair Repair di Wella,Luca Tommassini,make up,make up artist,Pupa,Pupa volume 100,Silk Touch,Stay Styled di Wella,trucco telelvisivo