Canadiens en Albanie : Forum Albanie - Routard.com\nCanadiens en Albanie\nDernière activité le 08/12/2016 à 17:28\nMon copain et moi pensons à faire un mois en Albanie (mois de mai prochain). Ce n'est encore qu'une ébauche et nous avons plusieurs questions, principalement sur le budget. Si on le fait en backpack et comptons faire principalement des activités de plein air et manger/se loger à petits prix, quel genre de budget devons nous envisager ?\n- Est-il facile de voyager à travers l'Albanie sans voiture (pas de permis) ?\n- Y a t-il des «frais surprises» comme un visa d'entré ou des vaccins obligatoires ?\n- Est-ce qu'il y est facile de se loger à petits prix ou est-ce plutôt une destination familiale/couples plus confortables niveau budget ?\n- Est-ce une belle destination si on veut combiner bonne bouffe+plein air (autant trekking que plongé ou uniquement être prêt de l'eau) et visites de lieux historiques ?\nSi jamais vous avez des suggestions d'autres destinations, nous sommes toujours en recherche. :)\nMessage en réponse à elise.lh.1 :\nBonjour !Mon copain et moi pensons à faire un mois en Albanie (mois de mai prochain). Ce n'est encore qu'une ébauche et nous avons plusieurs questions, principalement sur le budget. Si on le fait en backpack et comptons faire principalement des activités de plein air et manger/se loger à petits...


Portraits de femmes Mapuches, prisonnières politiques\nExtraits d’un article de Cherie Zalaquette - revue El Sabado - 26 décembre 2003\nElle reste une femme imposante, bien qu’elle termine une grève de la faim de 52 jours qui lui a fait perdre 15 Kilos. Son visage est plus fin et anguleux que celui des Mapuches en général. Elle a les cheveux trés longs, et parait plus jeune que ses 35 ans. La Chepa a demandé son transfert à Angol, parce qu’à la prison de Victoria, où elle était avant, il n’y avait pas prisonniers Mapuches et elle se sentait seule. Sans aller plus loin, une dirigeante Mapuche Mireya Figueroa, détenue et qualifiée de terroriste, la désigne comme une sympathisante de la cause, sans lien de sang avec le peuple Mapuche " je n’ai pas le nom des Mapuches mais c’est inscrit dans mes racines par mes grands parents paternels" insiste Patricia.\nSes parents sont nés dans une commune agricole proche de Chillan et ont ensuite émigré à Santiago. La mère était employée de maison et son père ouvrier dans les matières plastics. Ils ont participé à l’occupation de terres qui a été à l’origine de la création de La Pincoya. La Chepa est l’aînée de cinq enfants et est née durant l’occupation "au début nous vivions sous les tentes, après mes parents ont construit une maison avec du matériel de récupération. Nous n’avions ni l’eau potable, ni la lumière. Nous étions toujours couverts de dettes à l’alimentation du coin. A Noël on nous donnait des chaussures, parce que nous marchions pieds nus. Mais je n'étais pas triste d’être pauvre, là tous les gens sont égaux. Les enfants jouaient à la guerre avec de la boue parce les routes goudronnées ne sont arrivées jusqu’à nous que quand j’ai eu quinze ans".\nEntre 1994 et 1999 elle étudie les sciences religieuses et la théologie à l’Université Catholique de Valparaiso. Durant ces années elle vit avec un français, et s'intéresse au thème de la construction de la centrale hydroélectrique Ralco. "J’ai choisi une option radicale, j’ai laissé mes études, laissé mon couple et je suis partie travailler la terre, là j’ai rencontré mes racines sur l’Alto Bio Bio. J’ai rencontré les soeurs Quintraman et Aurélie Mariguan et d’étranges choses me sont arrivées. Quand nous préparions un n’guillatun (fête religieuse Mapuche) j’ai entendu le chant d’une femme Mapuche dans les arbres. J’ai vu son ombre passer et je l’ai vu jouer du Kultrun, j’ai sentie une énergie mystique".\nJe me souviens que cette même nuit j’ai fait un rêve mystérieux : "j’ai vu un loup immense avec une couverture de beaucoup de couleurs. Il me regardait de la tête au pieds de ses yeux pénétrants. Il m’a pris la main et m’entrait les griffes. Quand j’ai raconté ce rêve aux Mapuches ils m’ont dit que mes ancêtres me cherchaient".\nA partir de ce moment Patricia s’installe pour vivre sur la communauté Mapuche de Didaico, où vivent les Lonkos Pascual Pichun et Aniceto Norin " nous cultivions un potager, je tissais de la laine et des trariloncos ( bandeaux des chefs de communautés) et ça me permettait de vivre. Là j’ai compris le sentiment d’injustice que ressentent les Mapuches. L’avance des entreprise forestières qui achetait en monnaie de singe les hectares et qui en plus recevaient des aides pour planter, couper et acheter".\nQuand les lonkos Pichun et Norin étaient en litige pour 56.5 hectares avec la forestière Mininco. " Les gens avaient pris un décision radicale, celle d’occuper le fundo pour faire paître les bêtes. Les gardes forestiers sont arrivés et les ont accusé, ils les ont mis en joue, les gens sont devenus fous furieux et l’affrontement s’est produit. Les carabiniers sont arrivés les ont matraqué, Pascual Pichun s’est retrouvé à l'hôpital".\nJe me souviens qu’après cet incident les Mapuches n’ont pas seulement récupéré 54.5 hectares mais aussi toutes les terres qu’on leur avait prise "de mauvaise manière" comme disent les anciens. Les voies de la discussion avec les autorités étaient épuisées et il n’y avait aucune solution. Ils avaient souffert d’expulsions systématiques et légales pour les forcer à s’intégrer à un état qui ne les accepte pas. Ils les appellent minorités ethniques mais ils sont trois millions et demie de Mapuches. Il y a eu de nouveaux affrontements parce que les carabiniers ont frappé une machi (chaman mapuche) et lui ont cassé deux côtes. Ça a touché le coeur des nôtres.\nLa police a cherché Patricia Troncoso Robles des mois et des mois, mais elle dit " je n’allais pas me livrer puisque je n’avais rien fait". Durant cette époque elle a vécue en clandestinité dans différentes communautés indigènes, récoltant le mais pour payer sa nourriture. Finalement ils l’ont détenue le 13 septembre 2002 en même temps que les Lonkos Pascual Pichun et Aniceto Norin. "Je me suis battue pour ne pas tomber si facilement. J’ai ramassé des bâtons, mais ils m’ont passé les menottes. J’étais tellement furieuse parce que j’avais déjà été prisonnière six fois avant et les flics m’avaient tellement tabassé, qu’ils m’ont laissé un oeudeme pulmonaire. C’est pour ça que j’ai donné un coup de pied à un flic quand il m’a dit "indienne de merde, ferme ta gueule" et ils m’ont tiré jusqu’au fourgon.\nLa Chepa est détenue depuis un an et trois mois, parce qu’elle aussi inculpée pour association illicite terroriste et pour avoir participé et dirigé l’incendie du fundo Pidenco. Elle pourtant nie les faits " 120 ans sont passés depuis l’avance militaire de la pacification de l’Araucanie. Les ancêtres ont conté aux grand pères qu’ils leurs ont tout pris à feu et à sang. Récupérer la terre c’est sauver l’histoire ancienne. La terre (mapu) est la racine spirituelle et matérielle du mapuche. Sans terre il n’y a pas de mapuches, parce qu’ils sont gens de la terre" dit-elle. (Mapuches veut dire gens de la terre N.D.T.)\nDeuxièmement, je me souviens qu’à Temulemu, durant des années les Mapuches se sont battus par la voie juridique et qu’ils n’ont rien obtenu. "Jusqu’au jour où ils ont occupé le fundo, et là, oui, les négociations ont commencé. Récupérer de l’espace apporte une solution ponctuelle aux nécessités de ramasser du bois, de semer des aliments, d'élever des animaux. Si sur un hectare où avant il n’y avait que des pins, aujourd’hui il y a du blé, des poules et un potager, quelque chose est gagné".\nMireya "je me sens captive"\nMireya est une dirigeante Mapuche de 42 ans, accusée de terrorisme pour sa participation à l’incendie du fundo Poluco Pidenco de la forestière Mininco, qui s’est produit le 19 décembre 2001 et où ont brûlé cent hectares de pins et eucalyptus. Elle a été détenue un an sans que ne soit réalisé un jugement oral et public qui aurait pu l’innocenter ou la condamner. L’instruction a déclenché beaucoup de polémiques, puisque la juge du tribunal de garanties Nancy Germany lui a enlevé la qualification de terroriste durant l’attaque mapuche et que la justice militaire a fait appel de cette décision. Pour la justice militaire de Collipulli, Mireya est une activiste en raison du travail de conscientisation qu’elle réalise auprès des indigènes. En prison on dit que son diabète s’est déclaré ainsi que de l’hypertension artérielle sévère et une dépression qu’elle n’arrive pas à dépasser. Son mari et ses enfants vivent dans la communauté indigène de Tricauco, sur la localité d’Ercilla, où se sont déroulés de nombreux conflits avec la forestière Mininco. Selon ce que raconte Mireya, ils peuvent lui rendre visite seulement un fois par mois parce que chaque voyage coûte 10 000 pesos. Elle dépense pour ses médicaments plus de 25 000 pesos mensuels. Il n’y a dans la zone aucune institution d’aide sociale qui finance les médicaments des prisonniers a déclaré une gardienne de gendarmerie, au journal "el sabado".\nJe n’ai pas un nom Mapuche, parce que la génération de ma mère, qui a aujourd’hui 75 ans à du changer de nom de famille pour échapper au racisme. Mireya est née sur la commune de Collico, à Ercilla, Elle n’a jamais connu son père et ne sais pas qui il est. Sa mère, célibataire avec quatre enfants a émigré à Conception pour travailler comme femme de ménage. La matin elle gardait les enfants et l’après midi elle était commerçante ambulante de fruits et légumes. "Grâce à ses sacrifices nous avons eu une enfance sans grandes privations ni nécessites".\nMireya comprend trés bien le mapudugun (langue mapuche N.D.T.) Mais ne le parle pas couramment. " Vivant à Conception c’était difficile de conserver notre culture. Mais ma mère s’attachait à nous raconter ce que lui avait raconté son grand père, sur la souffrance de notre peuple quand sont venus les espagnols, puis avec la "pacification" de l’Araucanie durant laquelle nos ancêtres ont perdu toutes leurs terres qui sont passées aux mains des colons Huincas. Ma mère se souvient que l’état a réduit au minimum les communautés indigènes. Avant un cacique possédait 3 milles hectares, aujourd’hui à peine 500 ou 600, voire moins. Les communautés grandissent et les familles ont besoin de plus de terres pour survivre".\nDans la salle de classe de son école rurale, ses camarades se moquaient de ses origines Mapuches se souvient Mireya. "Ils me regardaient de haut, mais le plus c’était qu’ils me disaient indienne? Je dépassait ma peine et je leur répondais "un peu de respect". La jeune fille complète ses études au lycée commercial de conception, et devient voyageur de commerce. Tous les ans elle attendait avec impatiente les vacances pour voyager à Collico pour partager avec les gens de sa communauté. Spécialement pour voir Oscar Queipo Toledo, son fiancé d’alors, avec lequel elle est mariée depuis 22 ans. " C’est lui qui est de la communauté mapuche de Tricauco, où il travaille comme auxiliaire paramédical au dispensaire rural".\nLe visage de Mireya s’illumine quand elle se souvient de sa vie quotidienne à Tricauco, travaillant du lever au coucher du soleil, élevant des volailles, cultivant son potager et ses trois serres, vendant des oeufs, légumes et des fleurs. De son mariage elle a trois enfants, Oscar 20 ans, Priscila 16 ans, Josselyne 12 ans. "J’ai eu d’autres enfants que la vie m’a repris, christian un fils mapuche qui est parti de la maison à 12 parce qu’il n’y avait pas de quoi l’alimenter. Il est arrivé à ne plus peser que 18 kilos tant il était mal nourrit. Puis une maladie pulmonaire lui a mangé la moitié des poumons. Je l’ai accompagné pendant 6 ans à l'hôpital régional où il y avait 11 autres enfants qui souffraient de la même maladie et qui sont tous morts. Même si je ne suis pas sa mère biologique je lui ai donné toute ma tendresse comme à un fils, j’ai tout fait pour le sauver, aujourd’hui je l’éduque".\nMais être heureuse en famille n’est pas suffisant pour Mireya " j’ai vu ma communauté si pauvre, rejetée par les gouvernements. En frappant aux portes j’ai créé des ateliers de travail pour donner des formations aux femmes, travail de la terre, tissage, tissage de laine, coupe et confection, tissus, conserverie, nutrition et horticulture" Mireya raconte que sa communauté était constituée légalement auprès de la CONADI et ses ateliers enregistrés et appuyés par des organisations gouvernementales : Promodu, Focis, Indap. "Dans les communautés Mapuches ont ne devient pas dirigeants si on ne se gagne pas en premier le respect au travers du travail. Ils ont vu ma grande volonté de travail social, ma vocation à servir et m’ont désignée comme secrétaire" dit-elle avec orgueil.\nIl y a deux ans, en décembre 2001, est arrivé un moment trés particulier. Son fils aînée, un élève brillant, a réussi l’examen d’aptitude académique. "Je savais que je n’aurais pas l’argent pour ses études au Chili, et comme j’ai milité au parti communiste il y a longtemps, j’ai fais des démarches pour lui obtenir une bourse académique à Cuba. Il y a 200 jeunes qui ont postulé et 20 qui ont été sélectionnés, entre eux, mon fils. A part le fait de rendre un bon travail ils aussi ont récompensé son effort. Il marchait pendant 4 heures à pieds pour se rendre à son collège".\nOscar actuellement est en seconde année de médecine à Cuba, mais Mireya ne l’a pas revu, ni n’a pas communiquer avec elle depuis qu’elle est en détention. Elle pleure, inconsolable, quand elle parle de lui. "Ils nous ont accusé tous les deux d’avoir participé à l’incendie du fundo Poduco Pidenco. Mais l’incendie a eu lieu le même jour où mon fils a passé son examen d’aptitude académique et j’étais à Temuco, au siège du parti communiste, en train de rassembler les éléments de son dossier pour demander la bourse".\nElle demande une minute de silence pour se calmer. Les gendarmes s’approchent et m’informent que les notes prises durant notre conversation seront examinées. Mireya continue de parler mais elle est trés nerveuse. Elle explique qu’il y a des membres de sa communauté qui ont témoigné qu’il avait participé à l’attaque du terrain. Alors que ses yeux s’emplissent de larmes elle explique : " je suis une dirigeante publique qui a travaillé avec le gouvernement durant plus de huit ans. Notre communauté a été infiltrée par la compagnie forestière et elle est s’est divisée en deux groupes politiques et religieux. Du groupe infiltré proviennent les témoignages qui m’accusent. Ils ont fabriqué cette histoire, ils ont dit que j’étais une activiste, parce que chez moi venaient beaucoup de gens. Notre groupe dialoguait avec le gouvernement. Quinze jours avant ma détention ils m’ont interviewé avec le préfet, nous avons signé un protocole d’accord dans lequel il s'engageait à nous aider à acheter plus d’hectares. Nous avons eu un dialogue ouvert...... Et ça c’est du terrorisme ?" . "L’université du Chili a certifié que son fils participait aux examens ce jour là; mais les militaires continuent de soutenir que c’est aléatoire. "Face à des arguments comme ceux-là il n’y a plus qu’à écouter. Il n’y a pas de justice pour les Mapuches. La seule chose qu’il y a c’est une persécution politique en démocratie, parce que je suis communiste et que mon fils étudie à Cuba".\nElle raconte que sa communauté a négocié avec la forestière Mininco qui leur a donné 75 hectares à fin d’utilisation commerciale. "Mais il faut se souvenir de l’histoire de ce fundo Poluco Pidenco. L’état nous l’a passé en 1969 du temps de la réforme agraire. Il a été sous notre responsabilité jusqu’en 1977. La dictature nous a enlevé nos terres, nous avons perdu nos maisons, les récoltes, tout, et aujourd’hui ils nous traitent de terroristes. Mon village ne sait pas ce que c’est. Le terrorisme vient de l’état chilien qui nous criminalise parce que nous revendiquons ce qui nous revient depuis 100 ans".\nLa prison a tellement détérioré la santé de Mireya Figueroa, qu’elle doit ingérer de nombreux médicaments pour tenir debout. Son cas est tellement emblématique qu'Amnistie Internationale lui a rendue visite, et le rapporteur des Nations Unies, ainsi que Gladys Marin (responsable du PC Chilien N.D.T.) et des dirigeants locaux de la CONADI. " Je n’avais jamais été détenue avant. Je me sens captive. Ce n’est pas mon milieu. Je me réveille à six heures du matin avec le chant des oiseaux, je fais mon lit et je dit ma prière en langue mapuche. Le jour est si long avec une si grande solitude. J’ai été obligée de sortir ma fille de l’école pour qu’elle me remplace comme chef de famille. Je vis la souffrance d’une femme indigène qui ne peut voir ses enfants. Je ne peux même écrire à Oscar à Cuba pour ne pas le compromettre. Si je dois payer d’une condamnation injuste alors que je suis innocente, je le ferais comme une offrande à mon peuple. Un jour nous serons libres".\nMercedes boit son maté en silence, pendant qu’Aida pétrit le pain à côté de sa cuisinière à bois. Dans la cour il y a une auto démantibulée et une moissonneuse mangée par la rouille et abandonnée depuis la mort du mari d’ AIda, il y a 15 ans. Aida a fait beaucoup de sacrifices pour élever ses deux enfants, Juan Carlos l’aîné est ingénieur et Angélique est proche de recevoir son diplôme d’institutrice inter culturelle (avec mention de langue et culture mapuche) . Je n’ai pas pu me présenter à l’examen avec mes camarades en janvier dernier, parce que l’Université Catholique de Temuco n’a pas acceptée que je me présente avec les gendarmes" dit Angélica en riant. Avec sa grand mère elle a apprit les premiers mots de Mapudugun (langue mapuche N.D.T.) Même si elle confie qu’elle ne le parle pas couramment. Sa participation dans les luttes indigènes s’est initiée à l’Université. Elle a dirigée sa carrière et vécu dans un foyer étudiant où elle a rencontré son compagnon, Jose Llanquileo. Angélica et José sont accusés d’être porte paroles de la Coordinadora Arauco Malleco, l’organisation la plus radicalisée du mouvement et a qui l’on attribue une fraction militaire. Le Ministère public la considère comme une association terroriste illicite "le mot terroriste je le trouve extrêmement ridicule quand il est associé aux Mapuches qui n’utilisent jamais les armes pour réaliser les processus de récupération de terres. C’est trop démesuré de nous appliquer ce concept" dit Angélica, pendant que la grand mère chasse les poulets et les poules qui traversent la pièce. La jeune femme assure que sa seule participation au mouvement Mapuche a consisté à visiter les prisonniers politiques détenus et à organiser des actions pour récupérer des aliments et les donner aux communautés.\n"J’avais un contrat et je gagnait un salaire comme superviseur de projets inter culturels à la Fondation pour le développement paysan quand j’ai été arrêtée en Décembre 2002. Durant cette opération ils ont fait pression sur de nombreux dirigeants de la CAM, entre autres, sur mon compagnon José Llanquileo, qui lui, en plus, a été accusé d’incendie. La maison où nous vivions tous a été qualifiée " de place forte" par les militaires de Temuco".\nAngélica a une interdiction formelle de rendre visite à José. Elle a été prisonnière quatre mois à la prison de Temuco avec Mireya Figueroa, mais suite à une grève de la faim de 35 jours, en avril passé, la justice argumentant de raisons humanitaires a commué sa peine en assignation à résidence. Aujourd'hui elle ne peut s’éloigner de plus de 500 mètres de sa maison. Même pour aller chez le médecin elle doit demander une autorisation aux carabiniers et elle assure devoir le faire trés régulièrement puisque suite à ce trés long temps grève de la faim elle présente des problèmes de tension artérielle et d’estomac, elle souffre de fortes migraines et de nausées. "L’objectif de la grève de la faim était de dénoncer les violences et abus commis dans les communautés indigènes. Ils encerclent les maisons et punissent jusqu’aux enfants et aux femmes. C’était aussi d’exiger la liberté des prisonniers politiques Mapuches et que nous soient rendus des procès justes et transparents".\nPendant qu’elle était à Témuco, elle raconte, qu’elle était trés affectée par l’incarcération "l’accès à la cour, qui est le droit de tous, était trés limité. Seulement 15 minutes par jour pour étendre les vêtements. Les gendarmes disent qu’il n’y a pas de miradors, ni de personnel pour surveiller les détenues dans la cour, c’est pour ça qu’ils nous maintenaient dans la salle au milieu du bruit de la radio, de la télé et du chahut des femmes". Angélica dit qu’elle se sentait différente des autres jeunes chiliennes à cause de sa cosmovision. "Nous pensons que l’homme est une partie de la terre (mapu). Nous respectons la terre et les biens qu’elle nous donne sans surexploiter les ressources. Le bonheur pour nous n’est pas matériel, il est intégral".\nQuand elle était au collège de Temuco, elle raconte qu’elle finissait par avoir honte de son nom et de son visage, parce qu’on la traitait d’indienne. Ils nous discriminent. Ils disent qu’ils acceptent d’autres cultures, mais ce qu’ils veulent c’est intégrer les Mapuches à une culture non Mapuche". Elle pense que les Chiliens n’ont pas une identité propre et définie "les Huincas aspirent toujours à être autre chose, pas eux mêmes. Ils imitent les cultures étrangères et leur manière d’être, de parler de se comporter"; Les Mapuches intégrées comme le Ministre Francisco Huenchumilla, ne nous représentent pas. " Ils pensent que de ces lieux bien en vue ils peuvent faire un apport, mais je pense qu’ils vendent leur peuple et leurs principes, parce qu’en même temps qu’ils dénoncent les violences, ils les négocient. Et pour finir c’est la même chose, ils réalisent des méga projets, les forestières envahissent la terre et au bas de ces lois on retrouve le nom et le prénom d’un Mapuche".\nConcernant la CONADI elle analyse : c’est une partie de plus du gouvernement, qui serait là pour servir le peuple Mapuche, mais ça sert tout juste à mettre en place des poltiques d’assistance. Ça ne solutionne pas les problèmes de fond. Ils achètent des terres pour les communautés Mapuches mais si on analyse bien il y a des documents qui prouvent que ces terres ont été usurpées, alors pourquoi les payer à ces gens qui n’ont honte de rien ? (Un des programmes de la CONADI Commission gouvernementale aux affaires indigènes, consiste à racheter des terres pour les redonner aux Mapuches expulsés N.D.T.) Pourquoi acheter ce qu’ils ont volé ? En plus Angélica est trés énervée par le fait que la CONADI dénature la cérémonie du N’guillatun (cérémonie religieuse Mapuche N.D.T.) Le Nehuen (dieu) existe en tous lieux où les Mapuches étaient autrefois. La cérémonie est faite pour rendre grâce ou demander quelque chose, et pas comme un hommage aux autorités. C’est une manière de "folkloriser" l’expression spirituelle".\nSon futur personnel elle le voit trés incertain. "Ce procès ne nous garantie rien. Les juges n’écoutent même pas notre défense. Les arguments de nos avocats s’envolent. La réforme judiciaire pénale permet de nous garder en prison préventive pour trés longtemps sans preuve de notre participation dans les faits".\nPlus informacion: http://www.mapuches.org/


Paris : des policiers pris pour cible en dispersant une rave-party illégale – Gîte Bons Amis à DIJON\nParis : des policiers pris pour cible en dispersant une rave-party illégale\nA Paris, des dizaines de personnes ont pris part à une rave-party illégale dans le parc de Bercy en dépit des restrictions sanitaires. Dépêchés pour y mettre fin, des policiers ont essuyé des jets de projectiles avant de disperser la foule.\nEn marge de la manifestation du 1er-Mai à Paris, un reporter, Clément Lanot, a pu filmer une rave-party illégale dans le parc de Bercy. Selon lui, une centaine de personnes ont dansé sur de la musique techno.\nAprès l’arrivée des forces de l’ordre, des coups de matraque ont répondu aux lancers de projectiles. Les policiers ont dû reculer face aux manifestants. Ils ont donc fait usage de gaz lacrymogènes et de tirs de LBD pour disperser les fêtards.\nDans une vidéo relayée par le journaliste Remi Buisine, une participante a affirmé être au courant depuis une semaine de la tenue de cet événement.\nDurant la période des confinements et couvre-feux, plusieurs fêtes illégales ont défrayé la chronique. Dernièrement les gendarmes ont mis fin, dans la nuit du 30 avril au 1er mai, à une brève rave-party illégale qui a rassemblé environ 500 personnes à Haut-Corlay (Côtes-d’Armor). Plus de 300 infractions Covid, quatre infractions pour détention de stupéfiants et deux délits de conduite sous stupéfiants ont été constatés par les gendarmes.\nLe 25 avril, des centaines de personnes, jeunes pour la plupart, s’étaient également rassemblées spontanément dans le parc des Buttes-Chaumont à Paris pour une fête techno improvisée peu avant le couvre-feu. Elles avaient finalement été dispersées par les services de sécurité.\nArticle précédentPrécédent Un 1er-Mai aux airs de pré-campagne présidentielle ?\nArticle suivantSuivant Moscou : le patriarche de l’Eglise orthodoxe russe Cyrille célèbre la messe de Pâques


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Comprendre la guerre en Ukraine – Mondes Sociaux\npar Michel Grossetti, Muriel Lefebvre et Béatrice Milard · Publié 04/04/2022 · Mis à jour 04/04/2022\nCette semaine Mondes sociaux propose trois articles qui contribuent à l’analyse de la guerre en Ukraine et ses conséquences.\nLe premier article rédigé par Natacha Laurent est une analyse historique montrant comment la mémoire soviétique et post-soviétique de la Seconde Guerre mondiale est mobilisée dans la propagande et les discours russes sur le conflit actuel en Ukraine. L’article insiste sur la puissance du récit et des dispositifs mémoriels dans la mobilisation d’un peuple pour la guerre.\nCe texte est à relier à deux événements qui auront lieu à Toulouse en mai 2022 avec l’historien Nicolas Werth. L’un est une séance de l’atelier “Histoire et imaginaires sociaux” du 13 mai, l’autre est une rencontre qui aura lieu dans le cadre du festival “L’histoire à venir” le 14 mai et qui portera sur “Russie : l’histoire en danger”.\nLe deuxième article est rédigé par Denis Eckert et porte sur les relations entre russes et ukrainiens. Il s’agit d’une analyse de la justification de l’invasion de Ukraine par l’idée de l’existence d’une Russie englobante, un peuple panrusse assimilant les deux pays. L’article montre que cette idée est mise en scène dans des cartes qui servent cette rhétorique et il en démonte la fabrication.\nL’article s’appuie sur la traduction, effectuée par Denis Eckert lui-même, de l’ouvrage d’Andreas Kappeler, Frères inégaux : Russes et Ukrainiens du Moyen-Âge à nos jours. On peut remercier Andreas Kappeler de l’avoir encouragé à exploiter les contenus de sa traduction pour aider le public francophone à sa compréhension.\nLe troisième texte est un article mis en ligne initialement en 2018. Rédigé par Anthony Tuvée, alors étudiant du réseau de masters de SMS, il présentait les travaux de Renata Hosnedlova sur les migrants ukrainiens à Madrid.\nLes migrations de l’Ukraine vers l’Europe de l’Ouest étaient à l’époque des enquêtes évoquées dans l’article de nature principalement économique. Elles ont évolué depuis, d’abord dans les profils des migrants et les métiers exercés (moins d’hommes dans le secteur du bâtiment, plus de femmes dans les services à la personne) et ensuite dans les raisons de ces migrations, avec la guerre de 2014, puis évidemment avec la guerre déclenchée en février 2022. Renata Hosnedlova poursuit actuellement ses recherches sur ces migrations depuis l’Ukraine.\nRetrouvez les articles de ce numéro spécial Ukraine :\nÉtiquettes : GuerreL'histoire à venirMigrationRussiaRussieUkraineWar\nMichel Grossetti, Muriel Lefebvre et Béatrice Milard\nMichel Grossetti, université Toulouse - Jean Jaurès, LISST (Michel.Grossetti@univ-tlse2.fr), Muriel Lefebvre, université Toulouse - Jean Jaurès, LERASS, (muriel.lefebvre@univ-tlse2.fr) et Béatrice Milard, université Toulouse - Jean Jaurès, LISST-CERS, (beatrice.milard@univ-tlse2.fr)\n05/04/2022 à 13:09\nEnfin un article sérieux et pas trop long, super travail !


La voix de la voie de l’Islam (Hommage à un véritable homme de Dieu) – PENCUM SANCOMBAO\nL’Empereur déchu disait que l’argent rend fou. On peut lui donner raison en analysant la réaction d’un prêcheur d’une télévision locale coupable d’un blasphème qui n’aurait certainement pas laissé indifférent le regretté que l’on surnommait affectueusement le « Mollah ». Saisissons donc cette occasion pour rendre hommage à ce brillant et intransigeant défenseur de la foi, la voix qui ne ménageait pas sa peine pour baliser la voie de l’Islam !\nAprès la condamnation sans équivoque de la fameuse prière sur les murs de lamentations du “sinistre”, pardon du ministre des affaires étrangères du Gladiateur « en mission » SIC, son dernier combat le plus médiatisé, a été celui contre les affirmations de l’auteur de « Baka-Maka ». On pouvait être contre ses méthodes, sa hargne et sa détermination, mais force est de reconnaitre qu’il mettait son savoir, sa personne et ses biens pour défendre l’Islam contre les aventuriers de tous genres.\nEn comparant la femme du Gladiateur à la première épouse du prophète (PSL), en demandant à ses contemporains et à leurs épouses de suivre l’exemple du couple qui règne sur le royaume, ce prêcheur relègue au second plan le Prophète (PSL) en remettant en cause un des principaux enseignements de l’Islam qui fait de lui l’unique exemple à imiter. Des caricatures fictives et moins dégradantes avaient valu à des aventuriers occidentaux en mal de sensation, une riposte musclée de croyants qui s’étaient senti offensés. Le massacre quotidien des enfants palestiniens mis en sourdine, les otages de Boko Haram ignorés, le Gladiateur plus proche d’un acteur de second rôle interprétant Charlot dans un film de série B, avait préféré défiler aux cotés des auteurs et complices du blasphème pour scander : « Je suis Charlie ».\nComme pour se faire pardonner le Gladiateur s’était joint aux protestations lorsque l’allusion à une robe pour qualifier le port d’un vénéré homme par un journal, avait failli mettre le feu au royaume. Aujourd’hui, des citoyens sont en prison pour « offense au chef de l’Etat » ou à des « citoyens ordinaires » devenus saints pour des raisons plus que politiques. Pourquoi il ne se passe donc rien après cette scandaleuse déclaration ? Pourquoi aucune voix ne s’est levée, pour condamner à sa juste mesure cette offense ? C’est parce que la voix courageuse de l’Islam n’est plus parmi nous !\nD’ailleurs, l’auteur de cette provocation n’aurait jamais osé s’aventurer aussi loin du vivant du Mollah. Son intransigeance sur ces questions était en effet un principe auquel il ne dérogeait jamais, et certainement un des facteurs de ses difficultés relationnelles et financières supposées ou réelles. Il n’était pas de ceux qui croient que l’argent n’a pas d’odeur et considérait ceux qui pensent que le pouvoir (économique, politique ou financier) n’a pas de prix, comme des mécréants qui s’écartent de la voie de l’Islam. Orateur infatigable, débatteur insatiable, il voulait être compris sans jamais chercher à plaire.\nLorsque l’Empereur déchu, ému par l’excès de zèle de ses partisans qui avaient mis le feu à sa boite, lui proposa de le dédommager, il refusa de l’argent, dont il ignorait l’origine et exigea un chèque du trésor public. Ceux qui riaient sous cape à l’époque, comprennent aujourd’hui, tout le sens de son attitude. Remercier un éleveur qui vous donne du lait, accepter du poisson d’un pêcheur sans se poser des questions est une attitude naturelle.\nMais un quartier de viande d’une hyène est forcément suspect. La liberté d’accepter des ressources sans se soucier de leurs origines est une question de foi et de probité, étrangère à l’Islam et tout simplement contre la morale. Pablo Escobar était aussi un généreux donateur, ce qui n’a pas empêché la justice de le poursuivre, et peut être le Seigneur des Mondes, de lui demander des comptes. Le dictateur Franco ne soulageait-il pas les couples stériles d’ailleurs en leur offrant des enfants volés à ses opposants assassinés ou en prison ?\nSi ce prêcheur du dimanche est le premier à s’engouffrer dans la brèche laissée par la chute de l’immense digue, il est à parier que d’autres aventuriers suivront ses pas en multipliant d’ignobles incongruités et pourquoi pas, nous inviter à nous prosterner devant d’autres Cheikhou Shariffu…encore pour quelques liasses aux origines douteuses.\nBANDIA, Décembre 2018\n← L’ACTUALITÉ VUE PAR NIOXOR TINE EN 2018\n→ LE SÉNÉGAL AU CŒUR… DE LA TOURMENTE ÉLECTORALE ?


CANARI MAROC FORUM » canari ,Élevage,Reproduction,Alimentation » canaris » probleme poux\n1 probleme poux le Lun 19 Mar 2012, 7:02 pm\ndepuis plus de semaines, j'ai une invasion de poux (rouge et gris). j'ai deja desinfecte toutes mes cages avec ace (eau de javel + eau chaude sous conseille d'un eleveur "experimente") et mes oiseaux traite avec l'ivermectine (8 jours d'intervalles) mais mes chardos se grattent tjs. que me conseillez vous? merci d'avance pour vos reponses.\nps:je viens de me procurer pyrevol, dois-je les soupoudrer avec?\n2 Re: probleme poux le Lun 19 Mar 2012, 7:38 pm\nje te conseille cher frere d aller a LKRI3A puis chercher ISECTORNIS il est vraiment efficace il ma donner de bonne résultats l année précédence tu peux le trouver dans les magasins qui vendent les poissons d aquarium ! 35 dh ou 30 dh\n3 Re: probleme poux le Lun 19 Mar 2012, 8:45 pm\nAprès un bon nettoyage je pense que ivermectine est suffisant\n4 Re: probleme poux le Lun 19 Mar 2012, 9:50 pm\nEst ce que tu donnes le bain avec du vinaigre de cidre tous les jours?Et les nettoyages des cages une fois par semaine,et est ce que tu as des perchoirs en bois?Si oui tu dois les nettoyer aussi ainsi que les mangeoires et abreuvoirs et traiter la piece d'elevage,et l'ivermectine devrait suffire.\n5 Re: probleme poux le Mar 20 Mar 2012, 7:49 am\nSi tu pulvérises tes oiseaux avec de l'eau + javel , c'est normal qu'ils continuent à ce gratter ( l'eau de javel les irrite un peu) . Il te suffit mnt de leur donner des bains à l'eau seule et quelques minutes de bain de soleil et tout ira bien pour eux inchallah.\n6 Re: probleme poux le Ven 23 Mar 2012, 5:25 pm\ndesole pour le retard. bref,\nnabola-canari: je l'achete des demain et merci pour l'info.\n3imadine: pour le bain avec le vinaigre de cidre, je le leur donne 3 fois par semaine. le nettoyage des cages, une fois/ semaine minimum. toutes mes perchoires sont en plastic et je les nettoie en meme temps que les cages.\nqodscan: je n'ai jamais pulverise l'eau de javel sur mes oiseaux, juste sur les cages que je rince apres.\nen tous cas, je vous remercie pour vos reponses. je doute sur la purete de l'ivermectine que j'ai en ma possession meme si elle est identique a ceux proposees sur de nombreux sites.\nje testerais des demain le produit propose par notre ami nabola-canari en esperant une eradication complete.\n7 Re: probleme poux le Ven 23 Mar 2012, 11:22 pm\npour l'ivermictin dés qu'il s'ouvre il perd de ca qualité avec le temps je vais vous en parler de ma façon comment je procède pour avoir de bon résultat avec ce produit dés que j'aurai le temps\n8 Re: probleme poux le Sam 24 Mar 2012, 9:05 am\neclaire notre lanterne d'apres votre experience "c'est le but"\n9 Re: probleme poux le Sam 24 Mar 2012, 1:01 pm\nlaisse moi le temps je suis entrain de rédiger un article dés que je le termine je vais le poster\n10 Re: probleme poux le Ven 30 Mar 2012, 8:50 am\nMr Chardonoire on attend avec impatience votre article sur la manière de lutter contre les poux, ça commence à proliférer d'une manière remarquable, et le résultat de nos efforts et parfois éphémère\n11 Re: probleme poux le Ven 30 Mar 2012, 12:07 pm\nJe me permet de répondre a votre question : d' après mon expérience en elevage depuis des années , je procède ainsi,;:\n1erement je fais une vaisselle des cages et accessoires chaque mois durant toute l année , avec bien sur des changements des accessoires chaque semaine.\nEt avant la saison de reproduction je met 2 goute d' evermectine sur la nuque de chaque oiseau que je renouvelle dans les 6 mois d' après.\nEt durant la saison de reproduction je met sur les nids du pyrevol poudre durant chaque nichée.avec des douches hebdomadaire avec de l eau mélange avec vainigre du cidre.\nEt de temps en temps je pulvérise le milieu avec du washbird un produit d' huile essentiel qui a la capacité au même temps d aromatise la salle et de tuer les insectes.\nEt c est comme ça que je procède et bonne chance a tout le monde.\n12 Re: probleme poux le Ven 06 Avr 2012, 10:26 pm\n13 Re: probleme poux le Sam 14 Avr 2012, 1:40 pm\nvoila un article qui pourra t’intéresser\net pour ma façon d’utiliser rien de spécial sauf que je prépare juste la quantité que j'utilise immédiatement pas plus que 5ml ou 10 ml suivant le nombre d'oiseau à traités car la molécule d'ivermictin dés qu'il se mélange avec d'autre produit perd de son efficacité avec le temps\n14 Re: probleme poux


« PULSAR », The Open Art Prize - Artistikrezo\n« PULSAR », The Open Art Prize\nArtistik Rezo 29 mai 2017\nDu 3 avril au 14 décembre 2017\n55, boulevard Vincent-Auriol\nFB – PULSAR The Open Art Prize\n« PULSAR », The Open Art Prize, quand les créateurs du monde artistique rencontrent les créateurs du monde digital.\nLa Création naît de la rencontre\nPULSAR The Open Art Prize est le premier prix d’art au monde récompensant des oeuvres collaboratives nées de la rencontre entre le monde de la création artistique et celui de la création digitale. Son ambition est de promouvoir l’art numérique comme territoire d’expression d’aujourd’hui. Parce que le numérique ne se limite pas à la seule dimension technologique et parce qu’il traverse et modi e tous les champs et tous les moments de la création, PULSAR The Open Art Prize pré gure et interroge les usages du monde culturel et artistique qui s’imposeront dans les prochaines années.\nPULSAR The Open Art Prize repose sur la mise en relation et la collaboration en tandem d’artistes et de créateurs du monde digital. Cette initiative inédite s’adresse ainsi à des créatifs de tous horizons : plasticiens, musiciens, archi- tectes, makers, auteurs, designers, comédiens, graphistes, vidéastes, déve- loppeurs, ingénieurs du son,… etc.\nL’enjeu du décloisonnement est au coeur du projet pour faire se rencontrer et collaborer des hommes et des femmes, créateurs et publics, quelques soient leurs compétences techniques ou leur imaginaire, autour de l’envie de faire, d’essayer, d’inventer et de créer ensemble.\nDe la rencontre à l’exposition\nL’équipe de PULSAR The Open Art Prize offre les conditions pour initier des rencontres entre des artistes et des créateurs du numérique qui ne se connaissent pas au départ. L’appel à candidature lancé le 3 avril 2017 est ouvert à tous les créateurs sur le site www.pulsar.paris. Chaque candidat complétera un questionnaire retraçant son par- cours créatif et professionnel et fournira une présentation de ses derniers travaux. Les 50 meilleurs pro ls seront invités à une grande soirée de matchmaking durant laquelle des propositions de binôme leur seront adressées. Chacun sera ensuite libre de former un binôme.\nLes équipes créées devront adresser un projet commun innovant et convaincant pour décrocher un ticket d’entrée à STATION F. C’est au sein de ce nouveau lieu d’innova- tion parisien que les candidats auront 4 jours pour participer à des sessions de travail en équipe dans le but de concevoir des projets d’œuvre, dits prototypes. En parallèle, des intervenants de renom (artistes, curateurs, entrepreneurs, etc.) viendront nourrir le processus de création dans le cadre de masterclass, de démonstrations technolo- giques et de performances artistiques. Le public sera mobilisé dans des phases de beta-test.\nLe jury sera présidé par José Manuel Gonçalves, Directeur du CENTQUATRE – PARIS. Il rassemblera des personnalités du monde artistique et de l’écosystème digital et distinguera 3 projets lauréats. Ces 3 binômes recevront une dotation de création de 10 000 €, 20 000 € et 30 000 € permettant de mûrir leur projet et de produire leur œuvre.\nCes oeuvres collaboratives seront montrées au CENTQUATRE – PARIS lors d’une ex- position qui mettra en récit le processus de création et la rencontre entre leurs créa- teurs. L’exposition physique sera doublée d’un dispositif virtuel permettant au public, via une plateforme web, de jouer avec les oeuvres en les remixant.\nPréselection des créateurs, soirée matchmaking et sélection des 10 équipes finalistes\nPrototype et remise des prix à STATION F par un jury composé de personnalités éminentes du monde artistique et digital\nDu 9 au 14 décembre 2017\nExposition au CENTQUATRE – PARIS\nUne équipe engagée dans la transformaton du secteur culturel\n« Nous avons crée ce prix pour explorer de nouveaux territoires et pour démontrer, lors d’un temps fort, que l’art et notre monde digitalisé peuvent se tirer vers le haut. Pour affirmer haut et fort que la création à l’ère numérique ne se limite pas à la seule prouessse tehcnologique. Elle creuse son silllon dans l’évolution de notre rapport au monde, aux autres et aux œuvres. » Marine Ulrich et Alix Debussche, PULSAR The Open Art Prize\nStudio IAIA IOIO au Bar à Bulles de La Machine du Moulin Rouge\nCatch Impro – Le Grand Point Virgule


C1: Villarreal s’est fait peur contre Bergame mais file en 8e – NicoPronos | Meilleur Site Foot, Basketball & Tennis avec Vidéo & Actu'\nC1: Villarreal s’est fait peur contre Bergame mais file en 8e\nLa joie d’Etienne Capoue auteur du 2e but de Villarreal contre l’Atalanta à Bergame en Ligue des champions, le 9 décembre 2021\nVillarreal s’est qualifié pour les huitièmes de finale de la Ligue des champions grâce à sa victoire (3-2) jeudi sur la pelouse de l’Atalanta Bergame, dans un match en retard de la phase de groupes.\nLe “Sous-marin jaune” finit deuxième de son groupe derrière Manchester United et pourrait retrouver Manchester City, Liverpool, l’Ajax, le Bayern Munich, Lille ou la Juventus Turin en huitièmes.\nLes joueurs d’Unai Emery, qui n’avaient besoin que d’un point, ont d’abord pu croire à un match tranquille. Arnaut Danjuma, intenable, a cueilli l’Atalanta à froid (3e), avant de récidivier au retour des vestiaires (51e). Entretemps, le Français Etienne Capoue avait signé le but du 2-0 (42e).\nMais Bergame, maladroit ou barré par le gardien de Villarreal Geronimo Rulli en première mi-temps, a fini par trouver la faille en fin de seconde période grâce à Ruslan Malinovskyi (71e) et Duvan Zapata (80e). Insuffisant pour une équipe qui était tenue de l’emporter.\nLa “Dea”, qui revenait d’un succès de prestige à Naples en Serie A, rate la passe de trois, après s’être qualifiée pour les phases finales en 2019 et en 2020. Elle devra se contenter de la Ligue Europa.\nLes Italiens regretteront les occasions ratées par le capitaine Rafael Toloi (8e et 30e) ainsi que les poteaux trouvés par Malinovskyi (58e), Zapata (63e) et Luis Muriel (86e).\nVillarreal, vainqueur de la dernière Ligue Europa, qui restait sur deux défaites et un nul en Liga, s’est fait peur mais a tenu. Et passe en huitièmes.


Chimie de cuisine : 12 étapes avec photos - Instructables\nPar Goldowsky dans EnseignantsSciences\nIntroduction : Chimie de la cuisine\nPar GoldowskyLesley STEAM Learning Lab\nÀ propos : Le Lesley STEAM Learning Lab est un centre conçu pour rechercher de nouvelles opportunités d'apprentissage par l'engagement et l'exploration basée sur l'investigation. En plus de son travail avec Lesley, le Dr Goldowsky est le principal… En savoir plus sur Goldowsky »\nEssayez avec de petites quantités d'ingrédients de vos armoires de cuisine pour explorer la chimie de base : qu'est-ce que cela signifie lorsque quelque chose se mélange, se dissout ou réagit ? Certaines des combinaisons peuvent être prévisibles, d'autres surprenantes. Quels ingrédients sont responsables des différents résultats ?Tout le monde aura des ingrédients différents et cela rendra intéressant de partager nos résultats.\nCet atelier a été conçu pour les éducateurs extra-scolaires comme un atelier familial enfants avec un adulte présent mais peut être facilement adapté à d'autres cadres éducatifs. Les activités sont adaptées à l'apprentissage à distance car elles utilisent des matériaux communs, ettous les participants n'ont pas besoin d'avoir les mêmes ingrédients. En fait, tout le monde ayant des ingrédients différents rendra intéressant le partage des résultats.\nNotes de l'animateur : L'atelier aide à ancrer certains concepts fondamentaux de la chimie d'une manière très accessible : en expérimentant avec des ingrédients alimentaires familiers. Les participants observeront les ingrédients de près, et l'animateur peut aider à relier les observations des participants aux concepts de chimie. Les concepts incluent liquide et solide, etdifférentes propriétés des solides, y compris les cristaux, la taille des grains, etc. Voir le glossaire pour des explications de base sur les termes de chimie. Expérimenter le mélange de différents ingrédients apporte les idées de mélanges, suspensions, solutions, émulsions, dissolution, densité, réactions chimiques, pH, et plus encore. Ne submergez pas la conversation avec des termes techniques - il est préférable de se concentrer sur les expériences avec des matériaux réels, des observations et des enquêtes. Présentez le vocabulaire de la chimie lorsqu'il aidera à donner un nom à ce que les participants observent, oucela aidera à expliquer ce qui se passe à un niveau moléculaire invisible.\nLe plan est écrit en supposant que les participants ont peu de connaissances de base en chimie. Fondamentalement, l'activité consiste à observer et à encourager les participants à apprendre en travaillant avec le matériel. En tant que facilitateur, vous n'avez pas besoin de connaître toute la chimie impliquée - en effet la chimie alimentaire devient complexerapidement, et peu de gens pourraient prétendre comprendre toute la chimie impliquée.Cependant, connaître certaines des idées de base peut vous aider à souligner des phénomènes intéressants, à relier les observations à des sujets de chimie et à suggérer d'autres pistes d'investigation potentielles.\nSoyez prudent : utilisez uniquement des ingrédients alimentaires ! Pas de produits de nettoyage ni d'objets sous l'évier !Cette activité suppose que le membre adulte de chaque groupe de participants est responsable de la sécurité et de la modification des activités pour résoudre tout problème d'allergie alimentaire possible.\nNous utiliserons de petites quantités de chaque ingrédient quelques cuillères à soupe au maximum. N'utilisez rien de trop cher - comme de la vanille ou des épices.\nDemandez aux participants de rassembler des fournitures dans leur cuisine - une chose dans votre armoire de cuisine ou votre réfrigérateur pour chaque catégorie ci-dessous. À ce stade, les participants doivent conserver l'ingrédient dans son sac, sa boîte ou sa bouteille :\nUn ingrédient liquide par exemple, jus, vinaigre, huile, etc.\nUn ingrédient sec par exemple, sel, sucre, farine, bicarbonate de soude, etc.\nUn légume ou un fruit bleu ou violet s'ils en ont un\nCuillères à mesurer : ¼ cuillère à café, 1 cuillère à soupe si non disponible, remplacez les petites cuillères\nQuelques petites cuillères, bâtonnets à mélanger ou quelque chose pour remuer\nUne loupe si disponible\nLinge à vaisselle ou essuie-tout\nDeux petits sacs à fermeture éclair ou plus si disponibles, sinon tous les contenants transparents verres, petits pots, contenants en plastique transparent, pots de nourriture pour bébé propres, carton d'œufs en plastique transparent provenant du recyclage, ou autre\nSoyez prudent : si vous utilisez des pots avec couvercle, gardez-les ouverts !Certains mélanges tels que le bicarbonate de soude/la poudre et le vinaigre produiront du dioxyde de carbone - un gaz inoffensif voir le glossaire pour plus d'informations. Le gaz a besoin d'un moyen de s'échapper ou il peut faire éclater le récipient.\nDemandez aux gens de rassembler leurs ingrédients si cela n'a pas été fait à l'avance.\nÉtape 2 : Enquêtez sur votre ingrédient sec\nAlors que les participants terminent de rassembler leur matériel, demandez aux gens de commencer la première enquête :\nDemandez à chaque participant de mettre 1/4 cuillère à café de son ingrédient sec dans un sac zippé ou un autre récipient et de l'étudier.\nCertaines questions sont ci-dessous, et vous pouvez les utiliser à l'écran pour aider à lancer l'enquête.\nEnquêtez sur votre ingrédient de chimie de cuisine : mettez ¼ de cuillère à café de votre ingrédient sec dans un récipient.\nRegardez-le - comment le décririez-vous ? Couleur, texture, forme ?\nRegardez d'aussi près que possible utilisez une loupe si vous en avez une. Que voyez-vous ?\nFrottez une pincée entre vos doigts. Qu'est-ce que ça fait ?\nEst-ce que ça fait un bruit si vous le secouez ?\nÉtape 3 : Enquêtez sur votre ingrédient liquide\nParlez d'explorer, d'observer et d'être surpris par des ingrédients alimentaires courants.\nDemandez ensuite aux participants de prendre un deuxième récipient et d'y mettre une cuillère à soupe de leur ingrédient liquide. 1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café\nEnquêtez sur l'ingrédient liquide en utilisant les mêmes questions que ci-dessus.\nÉtape 4 : Combiner\nLa prochaine étape consiste à essayer de peigner vos deux ingrédients.\nVersez le 1/4 de cuillère à café d'ingrédient sec de son sachet ou autre récipient dans le sachet liquide.Ne les remuez pas encore. Observez simplement ce qui se passe lorsque vous les versez ensemble. Demandez aux gens de partager et de montrer ce qu'ils observent.\nEst-ce qu'ils se sont mélangés ?\nPas mélanger ?\nFlotteur ou évier ?\nQuelles sont les choses auxquelles vous vous attendiez ?\nQu'est-ce qui était surprenant ?\nY a-t-il eu des réactions voir le glossaire pour une définition ?\nÉtape 5 : Mélange\nDemandez maintenant aux participants de remuer/mélanger leurs ingrédients ensemble, en mélangeant bien.\nQue se passe-t-il lorsqu'ils se mélangent ? Parlez de dissolution, de non-dissolution, de mélange ou de non-mélange, et d'autres observations.\nY a-t-il eu des surprises ?\nEssayez d'utiliser le même ingrédient sec 1/4 cuillère à café mais cette fois en le mélangeant avec 1 cuillère à soupe d'eau dans un nouveau sac ou récipient.\nA-t-il agi différemment de votre mélange d'origine ?\nÉtape 6 : Aller plus loin : Plus de mélanges\nEncouragez les participants à essayer un deuxième mélange sec/humide en utilisant un nouveau contenant.\nEssayez de mélanger deux ingrédients liquides.\nVous pouvez essayer des combinaisons intéressantes à trois voies. Par exemple, l'huile et le vinaigre se séparent rapidement lorsqu'ils sont mélangés. Si vous ajoutez un émulsifiant tel que la moutarde ou la mayonnaise, le mélange ne se séparera pas aussi rapidement. C'est une bonne astuce lorsque vousfont de la vinaigrette !\nIl y a des choses sympas que vous pouvez faire à partir d'ingrédients communs voir play-doh et oobleck dans le Références section.Ceux-ci peuvent être de bonnes activités de suivi.\nÉtape 7 : Aller plus loin : Réactions\nCertains des mélanges que vous avez essayés peuvent avoir entraîné des réactions chimiques voir glossaire.Les réactions sont souvent surprenantes car le résultat peut être très différent de l'un ou l'autre des ingrédients de départ.Si personne n'a eu de réaction, vous pouvez demander aux participants de trouver deux ingrédients réactifs, par exemple du bicarbonate de soude et du vinaigre.Voir les informations générales pour d'autres possibilités réactives.\nLorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre sont mélangés, ils bouillonnent et libèrent du dioxyde de carbone utilisez le même rapport ¼ cuillère à café sec pour 1 cuillère à soupe humide. Si tous les élèves n'ont pas ces ingrédients, un élève peut démontrer la réaction pour les autres.\nSoyez prudent :si vous utilisez des bocaux avec couvercles, gardez-les ouverts !Mélanger du bicarbonate de soude/de la poudre et du vinaigre produira du dioxyde de carbone. Le gaz a besoin d'un moyen de s'échapper ou il peut faire éclater le récipient.\nÉtape 8 : Aller plus loin : PH\nSi personne n'a essayé une substance réactive au pH, voyez si quelqu'un a l'un de ces ingrédients, ou vous pouvez le démontrer à l'écran. Ce sont des réactions amusantes à observer car elles changent de couleur !\nUn certain nombre de fruits et légumes bleus et violets contiennent des substances anthocyanes qui changent de couleur lorsque vous modifiez le pH en ajoutant des ingrédients acides ou basiques. Les indicateurs de pH courants incluent le chou violet et les myrtilles. Vous devez les écraser ou les faire bouillir dans de l'eaupour libérer les produits chimiques colorés dans l'eau.\nAjouter un ingrédient acide ou basique au mélange changera alors le pH et probablement la couleur. Essayez d'ajouter 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude une base ou de jus de citron un acide.\nCombien de couleurs différentes pouvez-vous faire ?\nVous pouvez alterner l'ajout d'une base puis d'un acide - en changeant la couleur d'avant en arrière, et inversement. Cela fonctionne mieux si vous ajoutez de très petites quantités à la fois.\nLa cuisine utilise de nombreux principes chimiques, certains que nous avons observés, et bien d'autres ! La chimie n'est pas seulement une matière scolaire, c'est un moyen pour les scientifiques d'expliquer pourquoi les choses se produisent dans le monde lorsque nous mélangeons, chauffons, réagissons et utilisons différents matériaux. La chimie est la science des produits chimiques, mais qu'est-ce qu'un produit chimique ? Certains des ingrédients que nous avons expérimentés sont constitués d'une seule chose, comme le sel. C'est un produit chimique. Certains ingrédients sont des mélanges de plusieurs produits chimiques, par exemple de la farine et de nombreuxd'autres éléments dans nos armoires de cuisine sont constitués de plantes broyées ou de parties de plantes - et les plantes sont constituées de nombreux produits chimiques différents. Certaines choses, comme le vinaigre ou le jus, sont un mélange d'eau et d'autres produits chimiques. En fait,tout dans le monde entier est fait d'un ou plusieurs produits chimiques. La chimie est la science des produits chimiques - les solides, les liquides et les gaz qui nous entourent - et des réactions entre les produits chimiques impliqués dans la cuisson des aliments, la fabrication de nouveaux matériaux et la conservation de notre propre corps.en bonne santé et en croissance.\nÉtape 10 : Informations générales\nLaissez les participants profiter de la surprise de ce qui se passe lorsque différents ingrédients sont mélangés. Cependant, en tant qu'animateur, il est utile de vous familiariser avec certaines des interactions possibles que les participants sont susceptibles d'observer. De cette façon, vous pouvez aider à souligner les caractéristiques intéressantessi les participants les manquent, ou aidez-les à expliquer ce qu'ils ont observé. En utilisant les informations ci-dessous, vous pouvez également suggérer des combinaisons intéressantes si personne ne les rencontre.\nCe qui suit est une liste incomplète de certains des résultats que vous êtes susceptible de rencontrer dans l'atelier. Idéalement, vous trouverez également quelques surprises !\nSel chlorure de sodium : un minéral extrait ou collecté à partir d'eau de mer évaporée. Le chlorure de sodium est du sel de table, mais il existe d'autres sels qui contiennent des éléments autres que le sodium par exemple, les sels d'Epsom, le sulfate de magnésium ou le chlorure de calcium sont utiliséspour faire fondre la neige. Le sel est vendu en cristaux de différentes tailles, que vous pouvez voir sous une loupe. Le sel se dissout dans l'eau, ou dans d'autres liquides comme le vinaigre qui sont principalement de l'eau. Il n'est pas soluble dans l'huile. En ajoutant unpeu de sel à la fois, vous pouvez voir combien de sel se dissoudra dans l'eau.\nSucre molécule organique : vendu sous forme de petits cristaux vous pouvez voir la forme sous la loupe ou sous forme de sucre en poudre moulu. Le sucre est fabriqué à partir de plantes, mais contrairement à la farine, il s'agit d'un seul composé, pas d'un sol-up partie d'une plante. Comme le sel, il se dissoudra dans l'eau et n'est pas soluble dans l'huile.\nFarine plante moulue : le plus souvent fabriquée à partir des graines de blé, mais d'autres céréales peuvent être utilisées farine d'avoine, farine de riz, etc.. En tant que produit végétal, la farine contient de nombreux produits chimiques différents, notamment des amidons et des protéines. Elleabsorbera de l'eau.\nLe bicarbonate de soude bicarbonate de sodium : réagit avec n'importe quel acide y compris le vinaigre, le jus de citron, etc.. La réaction produit des bulles de gaz carbonique non toxique, ainsi qu'un type de résidu de sel. Petites quantités de bicarbonate de soudese dissoudra dans l'eau, mais l'eau se sature rapidement et ne se dissoudra plus.\nPoudre à pâte mélange : la poudre à pâte comprend du bicarbonate de soude ainsi que d'autres produits chimiques vérifiez les ingrédients. Ceux-ci produisent du dioxyde de carbone lorsque vous ajoutez un acide ou de l'eau.\nFécule de pomme de terre ou fécule de maïs composé organique : les amidons absorbent beaucoup d'eau et sont donc utilisés pour épaissir les soupes et les sauces.\nVinaigre acide acétique et eau : l'acide acétique donne au vinaigre son odeur et son goût essentiels. Certains vinaigres contiennent également du sucre, ou divers produits chimiques végétaux qui ajoutent des saveurs.\nHuile composé organique : l'huile comprend l'huile de base la composition chimique exacte dépend du type d'huile ainsi que d'autres composés végétaux qui ajoutent des saveurs uniques. Le sel ou le sucre ne sont pas solubles dans l'huile, ils couleront simplementle fond de l'huile. L'huile est plus légère que l'eau et flottera à la surface. Les « émulsifiants » peuvent aider à garder l'huile et les substances à base d'eau mélangées pendant une plus longue période, par exemple lorsque vous préparez une vinaigrette avec de l'huile et du vinaigre etajouter de la moutarde voir ressources.\nRéactions du pH : le pH indique si quelque chose est un acide comme du vinaigre ou du jus de citron ou une base le bicarbonate de soude, par exemple. Un certain nombre de fruits et légumes bleus et violets contiennent des substances anthocyanes qui changent de couleur en fonction de lapH. Ce sont des réactions amusantes à observer. Les indicateurs de pH courants incluent le chou violet et les myrtilles. Vous devez les écraser ou les faire bouillir dans de l'eau pour obtenir le jus. Ensuite, essayez de changer le pH en ajoutant un acide ou une base.\nÉtape 11 : Glossaire\nIl existe de nombreux termes spécialisés utilisés en chimie. Certains sont déroutants car ils ont un usage commun, ainsi qu'une signification scientifique lorsqu'ils sont utilisés par les chimistes. Par exemple, parfois, lorsque les gens disent que quelque chose est un « chimique », ils veulent dire quelque chose de dangereux.Pour un chimiste, le monde entier est composé de produits chimiques, certains toxiques, d'autres qui composent notre nourriture, nos bâtiments et nos objets. Voici quelques termes qui peuvent aider dans cet atelier :\nAtome : les atomes sont des blocs de construction, la plus petite unité que vous pouvez avoir d'un élément. Par exemple, vous pouvez avoir un atome d'aluminium. Si vous le séparez, vous n'avez plus d'aluminium, seulement un tas de particules subatomiques : électrons,protons et neutrons.\nÉlément : un seul type d'atome. Certains matériaux sont un seul élément, par exemple, l'aluminium est un élément. Il y a 118 éléments qui composent notre monde, certains extrêmement rares, d'autres extrêmement communs. Mais ces éléments de base peuvent se combiner avecles uns les autres, créant un nombre presque infini d'autres composés.\nMolécule : un groupe d'atomes réunis. Dans certains cas, deux ou plusieurs atomes du même type peuvent se joindre, par exemple, l'oxygène de l'air est O2, une molécule composée de deux atomes d'oxygène. Souvent, deux ouplusieurs éléments se rejoignent. Par exemple, une molécule d'eau contient deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène réunis.\nProduit chimique ou composé : une substance constituée d'un type de molécule.\nChimie organique : les plantes et les animaux produisent des produits chimiques très complexes qui sont construits autour des éléments carbone et hydrogène salut, camarade de forme de vie à base de carbone !. Ceux-ci incluent des sucres, des amidons, des graisses et des protéines. Ces molécules peuvent être constituées de centainesou des milliers d'atomes et ont des formes tridimensionnelles complexes. La chimie organique étudie les types de produits chimiques produits par les plantes et les animaux et les réactions entre eux. C'est ce qui rend la chimie alimentaire complexe - et intéressante !\nCristal : lorsque de nombreuses molécules du même type se lient entre elles selon un motif géométrique. L'eau cristallise lorsqu'elle gèle, le sel forme des cristaux. Différents cristaux ont des formes tridimensionnelles distinctives.\nPoudre : quelque chose de broyé. Le sucre, par exemple, peut être vendu en cristaux, ou sous forme de sucre en poudre où les cristaux sont broyés. De nombreux ingrédients de cuisine sont fabriqués à partir de parties broyées de plantes.\nMélange : lorsque vous mélangez deux produits chimiques. Parfois, deux substances mélangées n'interagissent pas. Par exemple, si vous mélangez du sucre et des cristaux de sel, vous obtenez, eh bien, un mélange de cristaux de sucre et de sel. Mais différentes choses peuvent se produire lorsque des produits chimiques sontmélangé, comme décrit ci-dessous.\nSuspension : lorsque les particules d'une substance ne se dissolvent pas mais restent en suspension dans un liquide. Par exemple, le jus d'orange est une suspension dont la pulpe est en suspension dans le jus liquide.\nDissoudre : certaines substances se dissolvent sont solubles dans d'autres substances, certaines ne sont pas solubles. Par exemple, le sel se dissout dans l'eau. Les molécules de sel laissent leurs cristaux et se répandent dans l'eau. Lorsque le sel est dissous, vous ne pouvez pasne le voyez plus le sel est incolore, mais le sel est toujours là. Vous pouvez le goûter. Si vous laissez l'eau sécher, vous verrez le sel se cristalliser à nouveau. De nombreux ingrédients de cuisine courants se dissolvent dans l'eau, certains dans l'huile.\nAbsorber : la farine ou d'autres ingrédients à base de plantes peuvent absorber de l'eau ; l'eau adhère aux substances contenues dans la farine.\nRéaction chimique : parfois, deux produits chimiques réagissent l'un avec l'autre - un ou les deux types de molécules se séparent et se recombinent de nouvelles manières. Tous les mêmes types d'atomes sont toujours là, mais ils sont combinés en une nouvelle substance ouLes réactions peuvent être surprenantes car le résultat peut ne pas ressembler aux ingrédients d'origine. Par exemple, si vous mélangez du bicarbonate de soude une poudre et du vinaigre un liquide ensemble, un résultat est du dioxyde de carbone : un gaz clair non toxique.\nViscosité : « l'épaisseur » d'un liquide - à quelle vitesse il s'écoule ou se déplace lorsque vous le versez ou le poussez. Par exemple, le miel est plus visqueux que l'eau.\nÉtape 12 : Reseorces\nRechercher Instructables pour d'autres recettes\nCe travail est rendu possible grâce au soutien de STAR, une initiative de la Fondation Biogen. L'équipe de Lesley qui soutient cette initiative comprend des professeurs et du personnel du Lesley STEAM Learning Lab, Science in Education, le Center for Mathematics Achievement et d'autres entités connexes de l'Université Lesley.départements et programmes.\nTrès bien ! Si cela ne vous dérange pas que je demande, est-ce un atelier que vous avez écrit et animé ou auquel vous avez assisté ?\nC'est un atelier que nous avons développé. Il a été conçu à l'origine pour les programmes pour les jeunes de Cambridge, pendant la pandémie, nous avons donc essayé d'en faire quelque chose qui pourrait être enseigné en ligne. Il s'inspire de mon travail et de mes collègues du laboratoire Lesley STEAM.\nMerci pour votre commentaire ! Si vous avez des étudiants qui travaillent sur ce projet\nn'hésitez pas à poster quelques images de leur travail en utilisant le bouton "Je l'ai fait ! à la fin. C'est toujours agréable de voir ce que les gens font avec les idées !\nMerci pour votre commentaire ! Si vous avez des étudiants qui travaillent sur ce projet, n'hésitez pas à publier des images de leur travail en utilisant le bouton « Je l'ai fait ! À la fin. C'est toujours agréable de voir ce que les gens font avec les idées !


Ce blog a pour objectif de présenter les actualités et innovations du monde de l'agroalimentaire en France et en Italie\nLe guide pratique des risques\nL’agroalimentaire dans l’économie italienne\nIndustrie agroalimentaire et dépendance\nPérils en l'assiette\nConnaitre l'Italie pour y faire des affaires\nDans le cadre de mon Master 2 relations franco-italiennes, vous trouverez sur ce blog des informations relatives à l'agroalimentaire en général, et plus spécifiquement aux échanges franco-italiens.\nLes pratiques alimentaires des consommateurs sont largement déterminées par leurs valeurs, leurs représentations et leur style de vie.\nFaire connaître un vin ou un fromage ou une huile d’olive c’est aussi faire découvrir une culture, une histoire, une tradition, et parfois tout un savoir.\nDès lors comment réussir cette connexion entre produits et marchés ?\nComment pénétrer une culture différente, un autre style de vie ?\nComment mobiliser journalistes, relais d’opinion, réseaux de distribution ?\nLa cuisine du monde grappille sur le duo pasta-pizza\nLe sacro-saint règne du duo pâtes et pizza serait-il sur sa fin ? Selon les dernières tendances, les Italiens trahissent de plus en plus la traditionnelle « trattoria », institution des sorties familiales, avec le restaurant chinois et autres cuisines ethniques. Une petite révolution quand on sait que nos voisins transalpins se targuent souvent d'avoir la meilleure cuisine du monde !\nMême à l'étranger, les Italiens préfèrent souvent les devantures vert-blanc-rouge. Sachez ainsi que vous avez une pizzeria fabuleuse à Nice et que la carbonara niçoise n'a presque rien à envier à la romaine. Foi d'Italien !\nLa trattoria 37, rue de France 06000 Nice\nMilan est ainsi la terre d'accueil des restaurants étrangers, suivie de Rome, Turin, Brescia et Bologne. Ce n'est donc pas un hasard si le héros du remake italien de "Bienvenue chez les Cht'is", "Benvenuti al Nord", apprend à connaître les joies du poisson cru et le maniement des baguettes dans la capitale lombarde.\nLa nourriture et la cuisine italienne ont pourtant souvent été au cœur de l'actualité la plus absurde. Souvenez-vous du maire de Lucca, petite ville tranquille de la Toscane, qui avait dit non au fast-food ethnique dans le centre-ville. Pas plus tard que l'année dernière, le maire de Cittadella (province de Padoue) a remis le couvert en interdisant le kebab.\nLe cheesecake en tête\nEn croisant les requêtes des Italiens sur Internet, le moteur de recherche Google a établi que dans le "top 10" des plats recherchés sur le Web, le cheesecake arrive en tête, suivi de peu par les macarons et le couscous.\nLes restaurants ethniques font leur entrée dans les guides de référence. Le local indien Sarla à Milan est recensé par L'Espresso et le Gambero Rosso ou encore le restaurant chinois romain Bon Wei a lui trouvé sa place parmi les adresses « selects » du Michelin.\nPublié par Priscilla Azemar à 12:18 0 commentaires\nL’agroalimentaire : un secteur leader de l’économie italienne\nL’agroalimentaire est un des secteurs prioritaires de l’économie italienne avec un chiffre d’affaires qui s’élève à 120 milliards d’euros en 2009. Les exportations globales de produits alimentaires italiens ont atteint en 2009 un montant de 24 milliards d’euros, ce qui représente une baisse de 6,8% par rapport à l’année précédente. On a assisté cependant à une nette reprise des exportations agroalimentaires au cours du premier semestre 2010 avec des flux en augmentation de 7,5%.\nLes relations commerciales sont très intenses avec la France qui est l’un des principaux partenaires de l’Italie dans ce domaine. En 2009, les exportations italiennes de produits agroalimentaires en France, tout en subissant une baisse (-5,2%) essentiellement due à la crise économique ont néanmoins progressé et atteint 2,95 milliards d’euros. Le premier semestre 2010 témoigne en revanche d’une progression sensible (+ 0,3%) qui porte la valeur des importations à 1,43 milliards d’euros.\nLa France est l’un des tous premiers pays importateurs d’eaux minérales, de pâtes, de riz italiens ; les fruits frais, les fromages, les vins et les huiles d’olive font également partie des produits préférés des français.\nLa qualité des produits italiens n’est plus à démontrer : plus d’un tiers des charcuteries labellisées AOP (Appellation d’Origine Protégée) en Europe sont italiennes. En France, les produits italiens maintiennent leur position ou progressent. Cet engouement illustre parfaitement la reconnaissance de qualité de ces produits qui véhiculent l’authenticité de terroirs, de cultures et de savoir-faire riches et variés.\nLa gastronomie italienne, une dimension internationale\nSi la gastronomie française fût sans conteste l’une des premières à rayonner dans le monde par son prestige et son raffinement, la gastronomie italienne emporte sans nul doute aujourd’hui le leadership de la reconnaissance internationale qu’il s’agisse de ses produits ou de la réputation de ses chefs. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si l’Italie compte aujourd’hui le plus grand nombre de produits AOP et IGP, sans compter les milliers de STG, Spécialités Traditionnelles Garanties.\nLa Gastronomie italienne, De la table à l’écran\nLa gastronomie tout comme le cinéma est un des ingrédients essentiels de la culture italienne. Il est d’ailleurs intéressant de relever la place importante de la cuisine et de la table dans le cinéma italien. La cuisine révèle souvent dans les films, la richesse ou la pauvreté, les tensions et les émotions.\nEttore Scola, Federico Fellini, Pupi Avati, Marco Ferreri, pour tous ces grands du 7ème art, la table et la cuisine ont été omniprésentes. On la retrouve aujourd’hui également dans les films d’auteurs tout comme les séries TV.\nCe n’est donc pas un hasard si Gabriella Carlucci, députée et journaliste TV, est venue présenter à Cannes un film reliant ces deux univers « la cuisine et le cinéma italiens ». Ils illustrent tout deux l’excellence, la créativité et le raffinement de la culture italienne.\nPublié par Priscilla Azemar à 10:08 0 commentaires\nLancement du Barilla Center for Food and Nutrition\nLundi 17 octobre 2011 a eu lieu le lancement du Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) à l’Ambassade d’Italie à Paris. De grandes sociétés de l’agroalimentaire étaient représentées et des journalistes étaient présents dans ce lieu typiquement à l’italienne.\nAccueillis comme il se doit par l’Ambassadeur d’Italie en France, c’est Guido Barilla lui-même, Président du groupe, qui lança la soirée de présentation par expliquer un paradoxe qui nous entoure : 1 milliard de personnes souffrent de sous nutrition dans le monde alors qu’un autre milliard souffre d’obésité. Partant de ce fondement, le centre d’idées BCFN est né en 2009 afin d’analyser les grands thèmes liés à l’alimentation et à la nutrition dans le monde et de les étudier à travers une approche multidimensionnelle. Des facteurs économiques, scientifiques, sociaux et environnementaux sont donc analysés dans leur rapport de cause à effet avec la nourriture. Chacun de ces thèmes a été l’objet de publications scientifiques, de recommandations précises et concrètes, de présentations aux institutions et de débats ouverts à la société. Quatre grands chantiers sont alors étudiés :\nLa gestion durable de notre planète en accord avec les nouvelles habitudes alimentaires\nLa nourriture pour la santé\nLa nourriture pour la culture\nLes différents thèmes sont proposés par le comité consultatif composé de scientifiques et d’experts appartenant à des secteurs variés mais en totale complémentarité. Il est, par la suite, prévu d’impliquer des experts externes, des centres de recherche et d’université, appelés à apporter une contribution précise et de haut niveau aux études.\nCet incubateur d’idées s’inscrit donc parfaitement dans le contexte actuel de l’alimentation où la gestion de notre patrimoine devra se faire avec l’accroissement de la population mondiale.\nPour plus d’informations, consultez le site internet : www.barillacfn.com\nPublié par Priscilla Azemar à 07:14 0 commentaires\nEn Italie, l'agroalimentaire français mise sur la communication\nL’Italie redécouvre actuellement les produits du terroir et la gastronomie régionale. Un contexte synonyme d’opportunités pour l’agroalimentaire français à condition de mieux faire connaître ses particularités.\n« Certes, l’Italie se caractérise par une gastronomie très riche. Mais cela ne signifie pas que le marché local arrive plus facilement à saturation et qu’il manque de la place pour les exportations françaises. » Les propos du critique gastronomique italien Davide Oltolini devrait rassurer bon nombre de sociétés de l’Hexagone. Si le bon goût et le savoir-faire français voyagent un peu moins facilement vers le voisin italien, ce dernier ne représente pas moins une terre d’opportunités. La France reste son deuxième fournisseur de produits agroalimentaires et représente 14,6 % de ses importations. La viande, les produits laitiers, les produits de la mer, les huiles, fruits, céréales et boissons sont les principales denrées acheminées vers l’Italie.\nDe plus, « il est indiscutable que les produits français ayant une image de qualité et de terroir sont recherchés par les consommateurs italiens », souligne Ettore Zanoli, directeur de l’agence italienne Sopexa (Société pour l'expansion des ventes des produits agricoles et alimentaires français), dont la mission est la promotion locale des produits hexagonaux à travers le conseil et l’accompagnement des entreprises. « Pendant longtemps, l’image de la France est restée liée à des restaurants formels, élégants, ainsi qu’à quelques spécialités laitières très connues. Nous assistons actuellement en Italie à la redécouverte de la gastronomie régionale et des produits de terroir. C’est un contexte intéressant pour la richesse de l’offre française. Malheureusement, les personnes qui s’en aperçoivent sont souvent limitées à une catégorie restreinte de la population. Le savoir-faire français a besoin d’opérations promotionnelles et de campagnes variées pour se faire connaître », analyse Ettore Zanoli. Dans le sillage de l’opération « So French, So Good » lancée par le gouvernement français pour soutenir la filière agroalimentaire nationale à l’export, Sopexa Italie tente elle aussi de mieux promouvoir la gamme d’actions élargie qu’elle propose.\nSon activité va du conseil marketing au développement de campagnes publicitaires dans la presse et la télévision en passant par la mise en place de jeux-concours pour les consommateurs et professionnels. La Sopexa organise également des événements, prend en charge la promotion sur les points de vente et auprès de la grande distribution, et oriente ses clients sur les principaux salons alimentaires. Sopexa Italie gère des programmes de communications pour plusieurs millions d’euros. Elle compte parmi ses clients des institutions et des interprofessions françaises, ainsi qu’un nombre croissant d’entreprises privées à la recherche de projets de communication structurés ou d’actions ponctuelles de promotions opérationnelles sur des points de vente. Bongrain, Entremont, Germicopa, Lactalis, Maille, Maître Prunille, ou encore Pom’ Alliance figurent parmi les nombreux acteurs français dont les ambitions se tournent aujourd’hui vers l’Italie.\nDes salons incontournables\nLes principaux efforts en matière de promotion du bon goût français se concentrent autour de l’important salon Tutto Food de Milan. L’événement rassemble près de 2 000 exposants et une centaine de pays. Avec une croissance du nombre de visiteurs de 25 % entre les deux dernières éditions, il s’agit d’une des manifestations-phares les plus prometteuses du secteur en Europe. Grâce au partenariat de la mission économique Ubifrance de Milan, l’événement donne accès à un programme personnalisé de rendez-vous d’affaires ciblés, à des visites de points de vente adaptés et une présentation du marché agroalimentaire.\nLe Salon des glaces, de la pâtisserie et de la boulangerie de Rimini, le Salon international de la boulangerie – pâtisserie, des pâtes fraîches et des pizzas de Milan, ou encore le Salon du goût et de l’alimentation de Turin figurent parmi d’autres événements d’envergure vers lesquels les professionnels du secteur sont appelés à se tourner. « Une participation à de pareils rendez-vous permet de bénéficier d’une vitrine unique pour mettre en avant des produits, développer des partenariats, élargir son champ d’intervention et, en conséquence, augmenter les ventes. C’est l’occasion de mieux appréhender le marché agroalimentaire italien et ses opportunités actuelles et de rencontrer des professionnels européens de tous horizons, notamment au cours de rendez vous personnalisés », explique Ettore Zanoli. •\nPublié par Priscilla Azemar à 07:11 0 commentaires\nL'Italie tremble devant la sauce tomate "made in China"\nAprès le textile, c'est au tour de l'industrie alimentaire chinoise - en pleine expansion, avec des hausses de 40% par an - de déferler sur le Vieux continent. Alarmé par la baisse du prix du concentré de tomates, le gouvernement italien demande à Bruxelles des normes pour protéger les producteurs de l'Union européenne.\nLes économistes l'ont prédit depuis longtemps: la déferlante en Europe de produits de consommation "made in China" ne va pas se limiter aux jouets en plastique, jeans, tee-shirts ou sous-vêtements de mauvaise qualité. Après le textile, l'industrie alimentaire chinoise est aussi en pleine expansion, avec une augmentation de 325% sur ces huit dernières années et un revenu astronomique de 241,8 milliards de dollars prévu pour 2005, estiment des spécialistes.\nAujourd'hui, même des pays comme la France ou l'Italie, réputés pour leur cuisine et leurs bons aliments du terroir, commencent à trembler face aux importations chinoises. La chute des prix du concentré de tomates en Italie vient d'ailleurs d'inciter Rome à demander à l'Union européenne de mieux protéger les produits du Vieux-Continent face aux importations chinoises, relate le quotidien Il Messaggero.\nInquiète pour sa production nationale, l'Italie qualifie la compétition de "déloyale". En effet, tandis que l'Union européenne fixe des normes strictes pour ses fruits et légumes, la production "made in China" se ferait à grands coups de pesticides et au mépris total des critères stricts de l'UE concernant la sécurité alimentaire et l'hygiène. Du point de vue du Gouvernement italien, une interdiction d'importation sur le concentré de tomates chinois pour "compétition déloyale" se justifierait aussi par une distorsion sur les prix. Ceux-ci, pour être corrects, devraient indiquer sur les boîtes de concentré le coût du transport depuis la Chine.\n"Notre table est envahie par des produits chinois!", titrait récemment La Padania, un média dirigé par le très conservateur italien Umberto Bossi. Ajoutant: "Les statistiques sont claires: c'est bel et bien d'une invasion qu'il s'agit." Dans son élan nationaliste, La Padania oublie de relever que la formule des nouilles et raviolis a été importée d'Asie par Marco Polo, préférant insister plutôt sur un point crucial et actuel: celui de la traçabilité des aliments.\nLes boîtes de sauce tomate élaborées en Europe et estampillées "made in Italy" ou "made in France" ne précisent pas qu'une partie de leur contenu vient en réalité de la Chine. Un pays dont la production serait forcément de moindre qualité, s'empressent d'affirmer des analystes italiens: dans un marché émergeant de cette taille, l'élaboration des denrées chinoises serait forcément immature, ou mal maîtrisée.\nChantre du marché libre au sein du G8 (pays les plus industrialisés), l'Italie risque finalement de se faire prendre à son propre jeu. En 2004, le "pays de la botte" a ainsi importé environ 157 000 tonnes de concentré de tomates chinoises, pour 72 millions d'euros. Et la plus grande partie de cette matière première est bel et bien utilisée comme assaisonnement pour les pâtes et autres produits "à l'italienne"... exportée sur les marchés en Afrique et au Moyen-Orient.\nLe même phénomène gagne du terrain en France: le groupe chinois Chalkis, numéro deux mondial de la tomate, a déjà absorbé plusieurs sociétés agroalimentaires européennes, dont "Conserves de Provence". Ce groupe réalise un chiffre d'affaires annuel de 68,5 millions d'euros, en majorité auprès des grandes surfaces qu'il approvisionne en sauces et ketchup pour leurs marques de distributeurs. Son contrat avec Chalkis prévoit une augmentation progressive (actuellement 20%) de la part des tomates chinoises dans ses préparations.\nMême son de cloche au Maghreb, actuellement un des principaux exportateurs de tomates en France. Un rapport de l'Observatoire national de l'agriculture en Tunisie se dit préoccuppé par l'avenir incertain de la tomate du Maghreb en Europe. DATAS\nPublié par Priscilla Azemar à 07:07 1 commentaires\nFRAUDE L'huile d'olive « italienne » est en partie importée de l'étranger\nPublié par Priscilla Azemar à 06:56 0 commentaires\nAgroalimentaire : le "marketing fin " de Florette\nFlorette, le leader européen du marché des salades et légumes frais prêts à l'emploi, est présent en Italie depuis 1999. « Le pays est l'un des principaux marchés de consommation en Europe », explique Lelio Mondella, directeur général de Florette Italia.\nLe niveau des ventes de salades et de légumes frais prêts à l'emploi est depuis peu de temps supérieur à celui de la France, alors que le taux de pénétration italien est encore nettement inférieur à celui de la France (59 % contre 73 % selon Nielsen) d'où l'existence d'un véritable potentiel de croissance. « Notre objectif est de jouer un rôle important même sur le marché italien grâce à une marque premium, en comptant non seulement sur notre capacité d'innovation mais aussi sur une excellente qualité du produit et du service », précise Lelio Mondella.\nLes salades représentent la grande majorité des ventes de Florette Italia, mais la filiale commercialise également des légumes prêts à l'emploi, des salades avec crudités et des aides culinaires gourmandes et inédites. Les exigences du marché obligent à d`importants efforts de sécurité et de qualité.\nEn effet, le consommateur italien est un bon connaisseur des salades et de leurs différentes variétés (laitue, mâche, iceberg, roquette, etc.). Il est en outre très sensible à la fraîcheur et à l'aspect visuel du produit. « Les distributeurs à qui nous livrons veulent donc toujours recevoir une matière première de qualité, si possible d'origine italienne », indique Lelio Mondella. Ce dernier insiste sur l'importance de la proximité avec les fournisseurs agricoles.\nDe plus, le consommateur italien aime manger les salades en accompagnement des plats, d'où la nécessité de lui proposer des salades à petites feuilles (jeunes pousses) et des salades matures bien coupées et adaptées. En outre, certaines variétés sont plus demandées dans certaines zones. Le conditionnement n'est pas non plus uniforme. Dans les villes du Nord, les mini-sachets destinés aux singles, qui recherchent de plus en plus des produits très pratiques par manque de temps, remportent un bon succès.\nPour répondre toujours mieux aux exigences de ce marché, Florette est aussi en train de travailler pour être de plus en plus proche de ses clients du point de vue de la logistique. Prochainement, la filiale devrait inaugurer une nouvelle usine, située près de Novara, qui devrait répondre à cet engagement stratégique.\nEn définitive, le marché italien est un bel exemple, porteur de leçons pour les PME françaises de l'agroalimentaire. Le produit français a ses chances mais à condition de bien s'adapter au contexte local. « Il faut mettre en place un marketing très fin pour répondre aux besoins du client » conclut Lelio Mondella.\nPublié par Priscilla Azemar à 06:52 0 commentaires\nRelations économiques de la France avec l'Italie\nDates et adresses des prochains salons internationaux concernant l'agroalimentaire\nSite du Master 2 Relations franco-italiennes de l'Université de Nice Sophia Antipolis\nConstitutions française et italienne\nEDF & GDF en Italie\nEndettement en France et en Italie\nEnergies renouvelables en France et en Italie\nImmobilier en contexte franco-italien\nIntervention militaire en Lybie\nMarché du vin en Italie et en France\nMesures pour contenir la dette et la loi de finances\nNucléaire en France et en Italie\nProblématiques des liaisons ferrovières entre la France et l'Italie\nProjets transfrontaliers franco-italiens et les perspectives d'avenir\nPrésence française dans le secteur banque et assurance en Italie\nValorisation du territoirre et de l'agroalimentaire en France et en Italie\nScannez le code ci-dessus pour afficher mon CV\nAdditifs alimentaires. Ce que cachent les étiquettes (Trédaniel, 2011, 8,90€)\nCe que nous devons savoir sur les poissons, coquillages et crustacés (Plon, 2011, 12€)\nChoisir ces aliments, c'est manger mieux (Dauphin 2010, 18€)\nL'art de manger sainement au XXIe siècle (Grancher, 2008, 16€)\nLes 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète. (Le Livre de poche, 2010, 6,50€)\nManger mieux sans risque, pour moins cher! (CLCV-Vuibert, 2011,14€)\nNotre poisson quotidien (La Découverte-Arte éditions, 2011, 22€)\nLa cuisine du monde grappille sur le duo pasta-piz...\nL’agroalimentaire : un secteur leader de l’économi...\nImages de thèmes de lisegagne. Fourni par Blogger.


Fera Awada est directrice au Bureau du vérificateur général du Canada. Forte de plus de 20 ans d’expérience en audit, en comptabilité et en information financière dans le secteur public, elle a participé à des audits d’états financiers et de la performance d’organisations publiques au Canada (administrations fédérale et territoriales) ainsi qu’à l’échelle internationale.\nEn 2016, Mme Awada a terminé un mandat de trois ans à titre de directrice du secrétariat du Conseil canadien des vérificateurs législatifs. Auparavant, elle a travaillé pour deux organes du système des Nations Unies à New York, où elle a joué un rôle clé dans la mise en œuvre des normes comptables internationales du secteur public (International Public Sector Accounting Standards). Elle a également coordonné des ateliers et exercé un rôle d’experte dans le cadre de l’Initiative de développement de l’INTOSAI (Organisation internationale des institutions supérieures de contrôle des finances publiques).\nMme Awada a obtenu un baccalauréat en commerce de l’Université Carleton avec très grande distinction, et son titre comptable en 1997.


2019 ANNÉE BESTIOLES - Le bonheur est éphémère...\nNombre de visites : 11 119 561\nL'an dernier j'en avais déjà beaucoup, mais cette année ça bat les reccords ! j'ai des punaises de toutes sortes de variétés dans mon jardin, partout, j'en vois partout de toutes les couleurs\nHier sur "ma pêche" ! sur le pêcher tout neuf, que je me suis offert cette année, quel toupet ! beurk !\nelle est vraiment moche celle-ci\nSur 25 pêches il en reste 5, j'espère qu'il m'en restera au moins une juste pour goûter ! je ne sais pas quand ! celle-ci est la plus belle ! et évidemment c'est celle ci que la punaise à choisi\nOn en voit souvent sur les mûres sauvages, je me souviens un dimanche en balade maman cueillait et mangeait des mûres dans un talus, le long d'un bois, et bouh, elle en a eu une dans la bouche ...c'est dégoutant, et ça sent très mauvais lorsqu'on les écrase


« La capacité d’adaptation japonaise, un exemple à suivre » - Actualités Asset Management\n« La capacité d’adaptation japonaise, un exemple à suivre »\nL'avis de... Jean-Philippe Desmartin, responsable de la recherche ESG* chez Oddo Securities\nLa suspension, dès 2030, de l’activité des centrales nucléaires sur le sol japonais est-elle réaliste ?\nLes Japonais peuvent franchir ce cap. L’objectif est très ambitieux certes, mais réaliste. En premier lieu parce qu’ils sont capables de réaliser de réels efforts en matière d’économie d’énergie et dans de brefs délais. Ils viennent déjà de le démontrer en diminuant drastiquement leur pic de consommation d’électricité, de près de 15 % au cours des dix-huit derniers mois ! Capables de prendre des mesures fortes et de s’y tenir, les Japonais ont aussi l’avantage d’avoir acquis une culture de l’efficacité énergétique depuis longtemps, portée notamment par leur aptitude à innover. Ils ont commencé à se sensibiliser à cette question dès 1974, à la suite du premier choc pétrolier qui les a aussi conduits à basculer rapidement une partie de leur production d’électricité vers le nucléaire. Force est de constater que la croissance économique du pays du Soleil levant est l’une de celles au monde qui dépense le moins d’énergie et émet le moins de CO2. C’est d’ailleurs l’un des critères qui jouent le plus positivement dans la notation ESG* que nous attribuons à sa dette. Pour autant, améliorer encore l’efficacité énergétique ne suffit pas. L’autre défi à relever est d’accroître la diversification des sources d’énergie et cela passe, entre autres, par le développement de l’utilisation d’énergies renouvelables.\nQuelles énergies renouvelables ont le plus de potentiel au Japon ?\nL’exploitation de l’énergie géothermique me semble être la piste qui a le potentiel le plus fort à moyen terme. A un horizon bien plus lointain, car leur développement n’en est qu’à ses prémices, l’exploitation des énergies marines renouvelables pourrait être prometteuse car une grande partie de la population de l’Archipel vit le long des côtes. Un autre axe qui devrait être exploité, et qui a aussi de l’avenir à long terme, est le stockage des énergies renouvelables.\nQuels enseignements japonais pourraient être repris par la France en termes de compétitivité ?\nLa capacité d’adaptation japonaise, moteur de son innovation, pourrait être un exemple à suivre. Même si l’industrie nippone délocalise, la recherche et développement reste sur le territoire japonais. Le nombre de brevets déposés est impressionnant, 2.276 par million d’habitants en 2010, à comparer à une moyenne mondiale de 255. D’autres points forts pourraient inspirer la France, telle l’efficacité de la dépense publique japonaise, parmi les meilleures au monde, selon la Banque Mondiale.\n*Environnement, social, gouvernance.


Une affaire de famille : faites la connaissance de Madonna McGuire Smith, leader communautaire – Hemophilia World News\nUne affaire de famille : faites la connaissance de Madonna McGuire Smith, leader communautaire\nRoddy Doucet - 21 juin 2019\nMadonna McGuire Smith, Directrice exécutive de l’Hemophilia Foundation of Oregon (HFO), travaille depuis onze ans au sein de la communauté concernée par les troubles de la coagulation. Depuis toujours, elle savait qu’elle consacrerait sa vie professionnelle à aider les autres, mais après le diagnostic que son fils, ses deux filles et son mari étaient atteints de la maladie de Willebrand, les choses sont devenues encore plus évidentes. Elle a commencé à travailler pour le Comité de l’Ouest de la Pennsylvanie de la National Hemophilia Foundation et lorsque la famille a déménagé dans l’Oregon, elle a pris les fonctions qu’elle occupe actuellement. En 2018, la famille s’est élargie avec l’adoption d’un jeune Chinois atteint d’une maladie hémorragique rare.\nMadonna McGuire Smith, Directrice exécutive de l’Hemophilia Foundation of Oregon (HFO)\n« Quelle chance de pouvoir travailler au service d’une cause qui me tenait tout particulièrement à cœur. »\nSon engagement sur le plan international a pris forme lors du Congrès mondial 2016 de la FMH à Orlando, en Floride. C’est là qu’elle a découvert le Programme de jumelage de la FMH. Elle a immédiatement compris que la HFO devait faire partie de cette aventure, convaincue de tous les bénéfices que les membres de sa communauté locale pourraient également en tirer. À son grand plaisir, la HFO a été sélectionnée pour accompagner l’Éthiopie. Actuellement, son association collabore avec la gestionnaire régionale de la FMH pour l’Afrique, Irene Chami, afin d’optimiser les actions entreprises.\nMadonna McGuire Smith est convaincue que la force du programme tient au fait que les échanges s’affranchissent des banalités et sont de véritables partages d’expériences et de connaissances. Elle espère que le travail entrepris aura un impact en Éthiopie. Fidèle au vieil adage « si on donne à quelqu’un un poisson, il mangera ce soir, mais si on lui apprend à pêcher, il mangera toute sa vie. », elle montre la voie pour les pays qui luttent encore pour répondre aux besoins des patients.\nL’Hemophilia Foundation of Oregon est également un soutien financier sans faille de la mission de la FMH. Madonna McGuire Smith a pu constater la joie et le soulagement de la communauté éthiopienne lorsque les médicaments issus des donations du Programme d’aide humanitaire de la FMH sont arrivés. Cela lui a permis de démontrer une nouvelle fois que le fait de soutenir une communauté peut faire bouger les choses pour tous ceux dans le besoin. Par son histoire personnelle, elle sait aussi combien l’accès aux traitements et à des professionnels de santé formés est important. En effet, avant son arrivée dans l’Oregon, son fils de dix ans n’avait été traité moins d’une vingtaine de fois en tout et pour tout. Interrogée sur le message qu’elle souhaitait transmettre aux lecteurs, Madonna McGuire Smith a répondu : « La FMH transforme l’existence des personnes atteintes d’un trouble de la coagulation partout dans le monde. Rejoignez-nous vite et soutenez la mission que nous nous sommes fixés. »\n← Article précédent Chew « Kim » Yin : mère de famille, patiente, porteuse et en quête d’équilibre\nArticle suivant → Un appel mondial à l’action en faveur des personnes atteintes de la MW encourage le changement au niveau international


Bottines en cuir vernis avec application en métal : « Pin Bootie »\nBottines féminines BOSS en cuir vernis à talons. Ces chaussures confectionnées en Italie sont dotées d’une tige hauteur chevilles rehaussée sur l’extérieur d’une bande d’applications en métal carrées. Des bottes élégantes pour femmes qui viendront parfaitement compléter vos tenues chic.\nZip sur la face intérieureHauteur du talon : env. 7 cmSemelle intérieure en cuirSemelles en cuirArticle commercialisé dans les tailles européennes\nBottines en cuir vernis avec application en métal : « Pin Bootie » par BOSS