10 chouettes calendriers de l'Avent 2017 pour patienter jusqu'à Noël - Terrafemina\nQuand on était petites, on attendait patiemment d'ouvrir chaque jour les petites fenêtres qui renfermaient un chocolat. Devenues adultes, on craque toujours pour les calendriers de l'Avent, cette fois-ci un soupçon plus originaux. Vin, bougies, make-up... Petite sélection de chouettes calendriers de l'Avent 2017.\nPlus que 38 jours avant Noël ! Pour vous aider à patienter avant d'ouvrir vos (vrais) cadeaux sous le sapin illuminé, nous vous avons concocté une sélection de jolis calendriers de l'Avent. Que vous soyez fana de beauté ou de déco ou que vous préféreriez craquer pour un calendrier plein de gourmandises, il y en aura pour tous les goûts !\nCalendrier de l'Avent d'Atelier Cologne\nCe joli calendrier dévoile chaque jour une Cologne Absolue, un vaporisateur de sac, des miniatures, savons, ou échantillons.\nCalendrier de l'Avent de l'Atelier Cologne, 49 euros chez Sephora\nSigné de la marque Yankee Candle, ce superbe calendrier apporte chaque jour une touche parfumée à votre intérieur puisqu'il renferme de jolies bougies à allumer au gré de vos envies. Sapin merveilleux, Mousse au chocolat blanc épicée, Feu de bois crépitant, Orange épicée... Vous pourrez vous plongez dans l'esprit de Noël grâce à ses senteurs subtiles et magiques.\nCalendrier de l'Avent Deluxe Yankee Candle, 39,95 euros\nFans de Harry Potter et de chaussette douillettes, on a trouvé le calendrier de l'Avent de vos rêves. La marque américaine Target vient de mettre en vente un calendrier à l'effigie du célèbre sorcier contenant 12 paires de chaussettes aux couleurs de Gryffondor et rendant hommage à la chouette Edwige.\nCalendrier de l'Avent Harry Potter, 15 dollars chez Target\nCalendrier L'Occitane en Provence\nDélicat et poétique, ce calendrier designé par Kanako renferme 24 miniatures des produits phares de L'Occitane en Provence. Crèmes pour les mains, gels douche, crèmes parfurmés... De quoi vous chouchouter jusqu'au réveillon de Noël.\nCalendrier L'Occitane en Provence, 49 euros\nDécouvrir chaque jour une bière brassée artisanalement : c'est tout le principe de ce calendrier de l'Avent signé Saveur Bière. Il contient 24 craft beers pour patienter jusqu'à Noël. Une aventure gustative où le chemin est déjà tout tracé. Conseil : Chaque matin, ouvrez la case, placez la bière au frais et attendez patiemment le soir pour déguster.\nCalendrier de l'Avent Saveur Bière, 69,90 euros\nPop et coloré, le calendrier de l'Avent de la marque british Kiehl's contient 24 jolies surprises. Nouveauté cette année, le calendrier de l'Avent se décline en deux versions : mixte et 100% masculine.\nCalendrier de l'Avent Kielh's, 72 euros\nPour le 5e anniversaire de son calendrier de l'Avent, la plus ancienne chocolaterie de Paris s'est associée au dessinateur Sempé pour réaliser une superbe édition dans laquelle vous retrouverez un assortiment des confiseries de la maison : caramels, orangettes, pralinés, mini calissons, pâtes de fruits... On en salive d'avance.\nCalendrier de l'Avent À la mère de famille, 39 euros\nPour les amoureuses de la beauté, la marque Lookfantastic a sorti un superbe calendrier en forme de boîte à bijoux. On y trouve 25 produits de beauté minutieusement sélectionnés : 9 produits de taille réelle et 16 échantillons de luxe. Sa vraie valeur ? Plus de 320 euros.\nCalendrier de l'Avent Lookfantastic, 94,95 euros\nCalendrier Alain Ducasse\nOubliez les calendriers de l'Avent destinés aux enfants et qui contiennent souvent du chocolat au lait trop sucré et moyennement bon. Voici à la place celui proposé par le chef étoilé Alain Ducasse, qui contient 24 cases et autant de trésors gourmands cachés dans chacune d'elles: pralinés, dragées amandes, dragées noisettes, roc'noir, roc'lait, orangette, origine 75%, origine Lactée 55%, chocolat non conché et grué, vanille, muesli et mendiants...\nCalendrier de l'Avent Alain Ducasse, 42 euros\nChaque jour du mois de décembre est l'occasion d'un moment de dégustation savoureux autour d'une tasse de thé grâce à ce beau calendrier signé Dammann Frères. Thé noir, thé vert, thé blanc ou infusion... Découvrez 24 saveurs de thés et mélanges parfumés pour patienter jusqu'au réveillon.\nCalendrier de l'Avent Dammann Frères, 22 euros


Sujet: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Sam 12 Mai - 17:11\nLe Colonel Strong VINCENT les conduisit vers le bas à gauche, s'arrêta au milieu de nulle part, des rochers et des petits arbres...une pente sombre devant lui, des gros rochers dans son dos, des crêtes rocheuses des deux cotés.\nDernière édition par Ulzana le Dim 13 Mai - 17:25, édité 1 fois\nSujet: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Dim 13 Mai - 11:52\nL'armée du Potomac faillit subir un nouveau désastre, comme à Chancellorsville."\nSujet: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Dim 13 Mai - 17:15\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Mer 16 Mai - 8:08\n"Tandis que les Georgiens de Benning attaquèrent les chaos rocheux, suivie par les texans de Robertson, notre brigade s'est enfoncée dans la forêt pour grimper sur la grande colline boisée sur la droite.\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Sam 19 Mai - 16:40\nL'échelle est 1 hex= 20 yards (soit près de 20m) , chaque changement de niveau d'élévation est de 6m.\nLa carte est couverte d'arbres sauf la partie en jaune tout à droite (mais les combats n'auront pas lieu dans cette zone), la visibilité est de 3 hexes soit 60m.\nLa portée du tir est aussi de 3 hexes.\nRappel: la valeur numérique en haut à gauche d'une compagnie est le nombre de points de combat (soit 1 PC = 10h) que chaque compagnie a au début (les pertes sont notées sur un track en cochant les cases)\nLes règles et aides de jeu sont sur BGG, chaque compagnie peut bouger, changer de formation, fixer ou enlever les baïonnettes, charger, tirer ou faire une volée, etc\nmais pour cela doit dépenser (pour chaque hex de mouvement) des PA (points d'activation, valeur en haut des leaders).\nLes leaders ont un bonus de 6 PA s'ils donnent un même ordre à au moins 4 Cie, la valeur en jaune est leur distance de commandement.\nPour bouger il vaut mieux le faire en colonne, mais dès qu'on entre en zone de tir, il vaut mieux être en ligne et se déplacer ainsi.\nLes 4th et 47th Alabama avancent lentement (ils n'ont chacun qu'n seul leader)\nLes yankees ne peuvent bouger tant qu'ils ne voient personne (3- hexes).\nPour visualiser les changements d'élévation:\nle 20th Maine est en hauteur (Little Round Top)\nLe 47th Alabama était aussi sur les hauteurs (les flancs) de Big Round Top\nmais est en train d'en descendre, sa tête entre dans le creux entre les deux collines (la selle de cheval).\nLe 20th Maine est positionné sur une crête rocheuse, sur le versant ouest, il défend 4 Hexes avec 5 PV chacun.\nLes drapeaux donnent des bonus, et rapportent des points à celui qui les capture.\nLe 15th Alabama pouvait entrer au tour 5 et ne pas perdre 2 PC, mais le Colonel Oates a décidé d'avancer au plus vite.\nLes Yankees ont l'avantage de la position, les rebelles du nombre (mais pas trop),\nHistoriquement, ils ont essayé de tourner la gauche nordiste\n(mais le joueur yankee a placé secrètement une compagnie du 20th M et une unité de Shapshooter avec les captain Morrill sur son flanc gauche).\nLes 83rd PA et 4th Alabama ne peuvent aller plus à l'est que la colonne du 6e hex, pour rester en contact avec les autres régiments qui se battent plus à l'ouest.\nLes joueurs peuvent perdre 5 Pt Victoire et ne plus avoir cette limite.\nL'essentiel du jeu se résume + ou- à l'affrontement entre le 20th Maine et les 47th et 15th Alabama, mais avec un niveau de détails tactiques que j'ai jamais rencontré.\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Dim 20 Mai - 10:12\nTOUR 4 et 5\n"Le 47th Alabama avance à ma gauche pour fixer les yankees sur leur crêtes rocheuses et mon 15th à droite va attaquer la pointe sud des hauteurs et le tourner par la droite, Hill va effectuer ce mouvement tournant..."\n"Les premiers tirs désorganisent ma Cie F..."\nHill avance avec une centaine d'hommes mais ses éclaireurs aperçoivent des types en vert planqués derrière les arbres, munis de carabines de précision redoutables.\nIl oblique alors encore sur sa droite pour éviter une firefight frontale.\nBulger fait avancer son 47th vers la ligne de crête rocheuse, des coups de feu claquent, dix de ses hommes s'écroulent.\nMon 15th avance aussi , l'assaut est lancé !"\nPlus au nord Scruggs lance son 4th Alabama sur le 83rd Pensylvannia.\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Dim 20 Mai - 14:07\nAprès un échange de tirs , à mi distance\n"C'est la charge au son du "rebel yell"...le cri des confédérés.\nNous sommes sur eux, passant au travers des balles, animés par la rage d'en finir.\ndans le corps à corps qui s'ensuit, 10 yankees sont abattus à coup de crosse."\nLe reste du 15th et le 47th se contentent d'entretenir une firefight à courte portée, à 20m tout au plus.\nune Cie yankee est désorganisée\nMême chose pour le 4th\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Dim 20 Mai - 16:17\n"Notre bien aimé 15th Alabama parvient au contact de l'ennemi, franchissant les obstacles rocheux ou le dénivelé, engageant une mêlée, qui semblait tourner à notre avantage... lorsque nous vîmes une horde bleue fondre sur nous.."\n("c'est le moment, le moment décisif de renverser le cours des choses, le moment d'une vie)\n"Spear, you take the right, i take the left and we sweep down hill !"\n" Chaaarge !"\nPrenant chacun une compagnie les deux officiers renforcent chacune des deux mêlées en cours.\nLa seconde mêlée opposant chacune deux cies à deux cies, cause une vingtaine de pertes en tout des deux cotés\nmais les rebelles retraitent...\nAu nord, le Lieutenant Colonel Scruggs charge au travers des rochers et repousse deux compagnies du 83rd Pensylvannia.\nle 83rd a perdu 10h ainsi que le 4th, le 20th Maine 40, le 47th 20 et le 15Th 60 (soit 50 yankees contre 110 rebelles).\nMais la position est toujours au main de l'Union...la situation semble mal engagée pour les confédérés.\nLa victoire semble plus hors de portée que jamais\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Lun 21 Mai - 12:17\nLes hommes de Oates descendent en courant dans le creux entre les deux round tops, mais ne sont pas poursuivis par les hommes du 20th Maine.\nEn effet le colonel Chamberlain aperçut à temps sur sa gauche une centaine d'Alabamiens avançant en ligne de tirailleurs.\nIl ne pouvait continuer à poursuivre plus bas sa charge et risquer d'être ensuite débordés par d'autres confédérés.\nIl arrête ses hommes et les redéploie pour faire face à cette nouvelle menace.\nLes échanges de tirs causent des pertes et désorganisent une Cie.\nHill maintient un feu constant sur les yankees postés plus haut, pertes et désorganisations s'enchainent.\nTOUR 10 et 11\nOates profite du répit accordé pour réorganiser ses cies et les fait avancer vers la position de Chamberlain plus haut, les hommes se fusillent à 20m,\ns'abritant derrière le moindre couvert.\nHill charge à la tête de ses hommes les hauteurs, les yankees ayant été partiellement désorganisés sont bousculés lors de corps à corps meurtriers, les yankees fuient, heureusement pour eux une compagnie du 20th , restée en réserve et conduite par le captain Spear vient se placer entre les fuyards et les rebelles victorieux.\nLe 47th Alabama maintient une ligne de feu sur les unionistes abrités derrière des rochers.\nLes nordistes font feu de toute la ligne abritée derrière les rochers, sur les rebelles du 47th.\nLes pertes montent des deux cotés.\nScruggscharge à la tête de ses hommes baïonnettes au canon, ils enfoncent le front du 83rd Penssylvalia et l' oblige à reculer.\nHill repousse cette compagnie qui doit remonter sur les hauteurs\nMais les sharpshooters harcèlent ses arrières.\nOates lance sa charge sur les hommes de Chamberlain, passablement ébranlés et décimés.\nLes deux compagnies de ce dernier sont quasiment anéanties, lui même ne doit son salut qu'à un sergent qui l'oblige à fuir le carnage, il faut quelqu'un pour conduire les hommes.\nUn héros mort ne sert à rien dans une retraite.\nLe 15th a perdu 80 hommes, le 47th 60 et le 4th 10. Soit 150.\nLe 20th Maine en a perdu 140 et le 83rd 20. soit 160\nMais la défense nordiste est devenue un hameçon rétrécissant.\nLes confédérés vont ils parvenir à les envelopper ?\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863 Lun 21 Mai - 14:02\n"Nous avons réussi à mettre en déroute ceux qui nous avaient durement mis en fuite un quart d'heure auparavant.\nCe n'est pas le moment d'enlever les baïonnettes, cela couperait notre élan.\nJ'exploite c en chargeant à nouveau plus haut !\nHill est arrêté par le feu des yankees postés plus haut, mais des renforts du 15th nous suivent juste derrière..."\n"notre charge entraine une mêlée un temps indécise\nmais le drapeau du 15Th inspire les hommes, nous sommes aussi un peu plus nombreux...\nNos adversaires se retirent laissant un grand nombre des leurs au sol.\nMais les Cie G et F prennent en enfilade par le tir les Cie de Chamberlain et la Cie K tient en respect les sharpshooters.\nHill a ses deux cies sans munitions, nos gibernes sont elles aussi presque vides, il nous faut vaincre rapidement..."\nLe Lt Bulger charge les retranchements tenus par Chamberlain, le corps à corps est terrible, chaque confédéré qui franchit les obstacles de pierres est abattu ou assommé à coups de crosses,\nLe lieutenant colonel tombe à son tour sous les balles ce qui déclenche une fuite éperdue du reste de ses hommes.\nChamberlain est victorieux, mais le piège se referme sur lui et le reste du 20th Maine.\nTandis que Oates et Hill repoussent inexorablement les dernières compagnies US sur la droite, 4 cies confédérées sont sur son flanc, et plus au nord le 47th referme implacablement la nasse.\nAu nord, le 4th Alabama de Scruggs met en fuite le 83rd Pensylvannia\nsauf une dernière compagnie qui résiste encore.\n"Vous devrez défendre cette position jusqu'au dernier..."\nles paroles du général Vincent résonnent encore dans ma tête, je ne peut qu'espérer l'arrivée d'un renfort de dernière minute, notre combat permettra peut être de retarder encore un peu les rebelles dans leur conquête de Little round top"\nPlus bas sur la gauche, les georgians de Benning aidés par les texans de Robertson sont enfin maitres de Devil s Den\nTandis que sur des miles, les batteries du Ier corps martèlent les lignes yankees\nLes régiments montent à l'assaut\nEt remportent d'indéniables succès...mais pas assez pour percer...\n"James, quels sont donc ces hommes qui ont pris Little Round top hier après midi ?"\n"Les Alabamians de la brigade Law , mon général..."\n"De braves soldats...\nDommage que nous n'ayions eu le temps d'y envoyer des renforts pour tourner l'armée du Potomac,\nMeade a pu verrouiller son flanc sud avec un corps entier...\n"James, regardez, la division Pickett est enfin arrivée !\nElle formera le fer de lance de notre attaque, en plein centre cette fois,\nsur Cemetary ridge !"\n"Ce serait très risqué mon général, une attaque frontale contre une formidable position soutenue par une concentration d'artillerie exceptionnelle !"\n"Je reconnais là votre obsession pour la défensive, James...\nmais l'ennemi est là, et c'est là que je vais l'attaquer ..."\nSujet: Re: CR LITTLE ROUND TOP July the 2nd 1863


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Accueil / Ferme Conchier\nCatégorie : Ferme Conchier\nPublié le 15 mars 2022 17 mars 2022 par from@dmin\nEN DIRECT DE NOTRE FUTURE FERME\nNous avons acquis une bâtisse au cœur de l’Ardèche, dans le village de St Genest Lachamp, à 10 minutes en quad de nos bureaux.\nPour tout un tas de raisons : parce que nous aimons la terre, parce que rénover une bâtisse nous plaît, parce que redonner vie à une châtaigneraie abandonnée est un rêve, parce qu’ici c’est une terre pour y faire du fromage de chèvre, parce que c’est notre part pour tenter de ramener de la vie dans nos campagnes, parce que le village se meurt à l’instar des campagnes françaises dont la moyenne d’âge est effarante, parce que nous aimons la nature.\nLes démarches administratives ont été particulièrement longues (la France quoi…) mais nous y sommes arrivés !\nCe projet est un projet de longue haleine.\nOn ne remet pas en état une centaine d’hectare de terres en un claquement de doigts.\nOn ne rénove pas une bâtisse en un coup de cuillère à pot.\nOn ne construit pas une chèvrerie à la va-vite…\nTout est à faire et c’est ce qui nous plaît.\nNous sommes peut-être fous…\nPeut-être aussi que s’il n’y avait pas des fous comme nous et comme tant d’autres, rien ne se ferait et la bâtisse tomberait en ruines, ou se serait vendue en résidence secondaire.\nNous avons débuté à l’automne 2021 par la remise en état d’une petite parcelle de châtaigniers.\nPuis nous avons enchaîné par la reprise de l’accès, 2 kms de pistes jusqu’ici difficilement praticables (quand on vous dit que c’est un paradis perdu, c’est vrai !).\nCe début d’année 2022 a été consacré au terrassement autour de la bâtisse pour préparer le chantier de maçonnerie qui se profile. Christian notre ami terrassier a œuvré avec sa qualité légendaire. L’objectif était d’assainir les murs en pierre et de préparer la suite. Alors forcément nous avons travaillé et retravaillé sur des plans, nous avons vidé la bâtisse de tout ce qu’elle contenait, défini comment sera géré le captage de la source, commencé à réfléchir aux solutions énergétiques adaptées au lieu et au changement climatique, fait fabriquer aussi la cabane pour les ânes qui doit désormais être installée…\nManon de son côté, que vous pouvez voir sur la photo en stage pratique chez Léo, poursuit sa formation caprine, en théorie et sur le terrain au contact des chèvres qu’elles souhaite accueillir à la ferme : les chèvres du Massif Central.\nLes choses se mettent en place, elles se feront et nous avons déjà un immense plaisir à partager cette aventure avec vous.\nDans l’espoir qu’un jour nous pourrons vous inviter sur ce lieu !\nEn attendant, vous pouvez retrouver des informations supplémentaires au lien suivant : FERME CONCHIER\nEt qui sait, peut-être êtes-vous porteur de projet et souhaitez-vous rejoindre la « communauté agricole » que nous souhaitons créer ? Si c’est le cas, n’hésitez pas, l’avenir appartient à celles et ceux qui osent 🙂\nPublié le 6 janvier 2022 6 janvier 2022 par from@dmin\nToute l’équipe de L’Art de la Fromagerie vous souhaite une meilleure année que les deux qui viennent de s’écouler, une année apaisée et sereine, placée sous le signe de la santé, de la liberté et de la joie de vivre.\nPour notre part, nous ferons tout ce que nous pouvons pour continuer à défendre les fromages d’autrefois et une agriculture durable contre le rouleau compresseur de l’agro-business. Nous continuerons à dénicher des pépites rares que vous ne pouvez trouver que chez nous et nous franchirons la 1ère étape du projet de la ferme, avec la rénovation de la bâtisse existante, la remise en état des terres et si tout va bien la création de l’atelier de transformation des châtaignes.\nEn attendant, pour ce début d’année 2022, et pour vous offrir un grand bol d’air, voici 5 vidéos à voir ou à revoir !\nclip origines : découvrez une partie des origines de L’Art de la Fromagerie, là d’où vient notre engagement\nclip choix de nos producteurs : comprenez nos critères de choix et approfondissez vos connaissances fromagères\nclip nos créations : découvrez plus en détail cette démarche unique en France\nclip fabrication de notre Gruyère alpage AOP : découvrez une fabrication au feu de bois, superbe\nclip fabrication en estive : découvrez une fabrication sous le col de l’Aubisque, le graal\nRégalez-vous avec ces images et au plaisir de vous revoir très vite.\nCatégories : L'Art de la Fromagerie, Ferme Conchier\nPublié le 25 novembre 2021 25 novembre 2021 par from@dmin\nL’ART DE LA FROMAGERIE CREE UNE FERME\nAprès le nouveau site internet lartdelafromagerie.com, les livraisons en Europe, le cap des 20 Créations de fromages et la Carte Saison 21/22, voici la 5ème grande nouvelle et non des moindres.\nL’Art de la Fromagerie a acquis une bâtisse et des terres en Ardèche pour y mener un projet agro-touristique.\nCe projet est plus grand que nous : regagner des terres envahies par la friche et ramener de la vie dans un petit village ardéchois victime comme tant d’autres des politiques agricoles menées depuis plus de 50 ans.\nNous élèverons des chèvres et nous y fabriquerons du fromage. Manon, que vous connaissez puisqu’elle a travaillé plusieurs années dans nos boutiques, poursuit sa formation agricole dans ce but.\nNous récolterons des châtaignes, nous avons débuté l’énorme travail de remise en état de châtaigneraies abandonnées depuis des années.\nNous vous accueillerons sur place pour partager avec vous notre passion de la belle agriculture et de la nature.\nPour en savoir plus sur la ferme, rendez-vous au lien suivant : FERME CONCHIER.\nPublié le 28 octobre 2021 10 novembre 2021 par from@dmin\nFerme Conchier, les châtaignes sont là\nIl y a quelques semaines, nous vous parlions de l’entretien d’une châtaigneraie…\nLéo a défriché, taillé, évacué, nettoyé…\nBon, nous l’avons aidé aussi quand même !\nC’est désormais le moment de vous parler de la récolte… et de châtaignes.\nTout d’abord, nous pouvons célébrer ce petit évènement et oser être fiers de ce pas.\nManon récolte ses 1ères châtaignes à la Ferme Conchier et c’est juste énorme !\nGrâce à ce défrichage et débroussaillage qui a permis de réaccéder à certaines parcelles de châtaigniers et de nettoyer le sol de manière suffisamment propre pour permettre la récolte, on y est. On y est et on récolte des châtaignes sur notre ferme.\nMais au fait les châtaignes…\nToutes les châtaignes n’ont pas la même la même rusticité, la même taille, le même « look », la même saveur, la même résistance à la pourriture, les mêmes aptitudes à la transformation…\nCertaines sont greffées, d’autres sont sauvages…\nIl existe différentes sortes de châtaignes, beaucoup de sortes.\nOn parle de 65 variétés de châtaignes.\nNous pressentons que l’enjeu sera assez proche de celui que nous rencontrons en matière de transformation fromagère, à savoir que se fier uniquement au goût sans prendre en compte l’agriculture et tout particulièrement l’impact du changement climatique serait une grossière erreur.\nMais revenons à nos châtaignes : sur les parcelles de la Ferme Conchier, nous avons pour l’instant observé la présence des variétés suivantes : Comballe, Garenche et Merle.\nNous poursuivrons la récolte pendant encore quelques jours puis nous ferons nos 1ers pas en matière de transformation, modestement, en confiant nos châtaignes à un petit transformateur local. L’heure n’est pas encore à les transformer nous-mêmes, il est encore trop tôt et le projet doit avancer pour nous permettre de décider si nous tenterons cette aventure.\nDonc, pour cette 1ère année, nous ferons transformer quelques kilos de châtaignes et crème de châtaignes. Et puis si nous pouvons, pourquoi pas en farine.\nEspérons que ce sera un pot de notre crème de châtaignes de la Ferme Conchier.\nCe serait symbolique et bon à vivre.\nEn attendant, vous pouvez vous régaler avec la crème de châtaignes que nous vous proposons en boutique.\nVoir la crème de châtaignes\nPublié le 7 octobre 2021 2 novembre 2021 par from@dmin\nFerme Conchier, fin de l’essai de dépierrage\nVoilà ce que donne ce 1er essai de dépierrage.\nUne parcelle où il était impossible d’avancer à pieds est devenu cette parcelle.\nUne belle parcelle de pâturage, une belle zone intermédiaire pour les chèvres qui pourront monter ici après avoir pâturé autour de la Ferme Conchier et avant de rejoindre notre estive du Serre de la Palle.\nLes anciens l’ont fait partout en Ardèche et en France.\nNous l’avons fait avec nos moyens, plus modernes mais nous n’aurions jamais pu le faire sans l’expérience de personnes qui avaient déjà mené ce genre de chantier, il y a 30 ou 40 ans déjà.\nIl leur faut savoir lire la pente, décider où rassembler quelles pierres, laisser les arbres nécessaires, décider où l’effort serait trop important…\nDes centaines d’énormes pierres d’un poids compris entre 200 et 500 kgs chacune ont été bougées pour dégager une zone qu’il nous sera possible d’entretenir et où il sera possible de permettre à des chèvres de pâturer, et dans le même temps d’entretenir le paysage.\nIl va maintenant falloir passer un broyeur forestier pour niveler le sol…\nEt puis semer, et pas n’importe quoi biensûr !\nEt puis plus tard installer des clôtures.\nEt puis débroussailler, faucher, jusqu’à obtenir une magnifique parcelle agricole.\nQue des moyens mécaniques et humains, jamais de chimie, JAMAIS !\nPublié le 8 septembre 2021 10 décembre 2021 par from@dmin\nFerme Conchier, essai de dépierrage\nSur cette image, vous voyez un gros tracteur.\nMais le plus intéressant se trouve dans la remorque : les cailloux ou plutôt les pierres.\nLe projet Ferme Conchier nous confronte à un défi que les anciens ont rencontré bien avant nous et avec a priori beaucoup moins de moyens mécaniques. A savoir qu’avant d’être des pâturages à peu près faciles d’accès ou des champs aptes à la fauche (pour y faire les foins), les parcelles sont très souvent par ici des zones de pierres, presque des champs entiers de pierres énormes où il n’est pas possible d’avancer ni avec une motofaucheuse ni avec un tracteur. La présence de sucs et de serres sur la montagne ardéchoise s’accompagne de la présence de pierres disséminées partout et en particulier en contrebas des sucs et des serres.\nUne seule solution pour qui espère regagner des terres inexploitables : dépierrer.\nRassembler les pierres en gros « kerns » pour dégager des zones utilisables et accessibles.\nEvacuer celles qui peuvent l’être.\nConstruire des enrochements avec ces pierres pour soutenir la terre plus haut et ainsi constituer des « échamps » sur lesquels il sera un jour possible de circuler à pieds ou avec un moyen mécanisé.\nC’est un véritable travail de titans qui a pris des années à nos illustres ancêtres.\nIl nous prendra des années, beaucoup d’années…\nIl serait illusoire de penser que nous pourrons nettoyer toutes nos parcelles.\nIl va nous falloir trier, choisir et tout d’abord essayer sur une parcelle.\nNous avons donc choisi une parcelle, de loin pas la plus facile, pour y mener un essai de dépierrage.\nPour préparer au mieux cet essai, nous avons du observer les photos aériennes très précieuses de la fonction « Remonter le temps » du site Géoportail, demander aux locaux ce qu’ils savent de l’histoire de la parcelle (les anciens y ont-ils fait quelque chose et si non pourquoi ?), étudier la végétation de ladite parcelle, identifier les savoir-faire locaux (tout le monde ne sait pas traiter un tel chantier), tenter de deviner sa topographie, décider par où commencer et qui commencera…\nEt puis se lancer, car c’est en faisant que l’on apprend.\nLa photo montre au moins une chose : la pelleteuse a pu dégager une remorque de pierres.\nPour vous donner une idée, il y avait peut-être au total 100 fois ce que vous voyez dans la remorque.\nL’avancée est rude. Epareuse, pelleteuse et tracteur puissant ne sont pas de trop.\nL’histoire nous dira si nous parvenons à regagner un pâturage ou un pré de fauche…\nPublié le 7 septembre 2021 2 novembre 2021 par from@dmin\nPublié le 2 août 2021 2 novembre 2021 par from@dmin\nFerme Conchier, visite d’un ami vigneron\nLe réseau de producteurs L’Art de la Fromagerie est constitué de très bons collègues dont beaucoup sont devenus des amis au fil du temps. Nous partageons ensemble de belles valeurs et cela créé des liens.\nNos producteurs sont riches de leur savoir et de tant de choses qu’ils ont envie d’échanger, de partager.\nAujourd’hui, nous avons eu l’immense plaisir d’accueillir Pierre et sa famille aux Granges (là où se trouve le bureau de L’Art de la Fromagerie) et à la Ferme Conchier.\nPierre nous vient de Perpignan.\nPierre voulait voir, il voulait sentir, toucher, ressentir cette terre ardéchoise.\nPierre, vigneron de son état, propose ses vins dans nos boutiques marseillaises (Atypique, Imprévu, Délice de Pierre…).\nPierre est surtout un type souriant, généreux et qui sait te dire d’emblée ce qui poussera ou pas à tel endroit et à tel autre.\nEt Pierre a parlé. Il a partagéet c’est sacrément précieux.\nIl est ce gars qui remarque une feuille de vigne là où tu es passé cent fois sans la voir.\nIl est celui qui remarque la fleur, celle qui lui permet de savoir ce qui poussera ou ne poussera pas.\nIl est cet être hyper sensible qui ressent la terre.\nBref, Pierre nous a dit qu’il serait difficile de faire pousser beaucoup de choses aux Granges (notre étage intermédiaire) mais il nous a surtout dit que la Ferme Conchier avait un « micro-climat » exceptionnel et que là on se régalerait à tenter d’y faire pousser une grande diversité de plantes, arbres ou céréales.On l’a échappé belle, pour le même prix on ne pouvait rien planter à la Ferme Conchier !!!\nPierre a même réussi à nous donner l’envie de planter de la vigne.\nQui sait, dans une 2ème vie peut-être, parce que là, le programme est déjà bien chargé…\nCommençons déjà par des chèvres et des châtaignes 🙂\nVoir L’Atypique, vin de Pierre Talayrach proposé sur notre e-boutique\nPublié le 5 juillet 2021 2 novembre 2021 par from@dmin\nPublié le 21 juin 2021 2 novembre 2021 par from@dmin\nFerme Conchier, 1er jour de pelleteuse !!!\nLe projet Ferme Conchier démarre.\nL’Art de la Fromagerie débute concrètement son projet de ferme.\nNous voici au départ de ce multi marathon, de cette épreuve de très longue distance.\nNous voici au 1er jour de pelleteuse, à ce 1er jour de ce projet merveilleux qu’est celui de la Ferme Conchier.\nUne pelleteuse comme une image symbole.\nEt des pelleteuses il en faudra des petites comme celle-ci, des moyennes, des grosses, des très grosses…\nPourquoi donc des pelleteuses pour mener un projet agricole ?\nParce que dans les années 50, 1 actif sur 3 était agriculteur et qu’ils sont 1 sur 22 aujourd’hui.\nParce que la commune de St Genest Lachamp est passée du millier d’habitants à la centaine.\nParce que les politiques agricoles ont détruit l’agriculture paysanne.\nParce que les terres autrefois cultivées partout et dans les moindres recoins sont devenues des friches où il est parfois impossible d’avancer même à pieds.\nParce qu’aujourd’hui, le combat consiste à regagner des terres agricoles autrefois sublimes et désormais envahies par une végétation si dense que ni l’élevage ni la culture n’y sont possibles.\nParce qu’il faut refaire ce que les anciens avaient si bien su faire : lire le terrain, définir quelle activité mener et commencer par débroussailler, pelleter.\nVoilà ce qu’est le défi de la France d’aujourd’hui : réinvestir les campagnes et réapprendre à faire ce que nos illustres anciens tels qu’Olivier de Serres avaient si bien étudié et réalisé. Tourner le dos à ce savoir-faire a été une erreur absolument gigantesque, laisser croire que la chimie et l’agro-business étaient la solution a été un mensonge, un mensonge d’Etat.\nCe n’est peut-être pas pour rien que nous aimons tant l’Ardèche : elles n’a certes pas échappé à la désertification des campagnes mais son passé est illustre et sa topographie si pentue l’a en grande partie préservée des produits phytosanitaires. Eh oui, ce que certains ont perçu comme étant sa faiblesse (accès difficile, culture en terrasses…) a été une protection contre l’aspersion mécanisée de produits chimiques… Cette terre se révèle aujourd’hui être une pépite préservée.\nCette terre est aussi une terre de rebelles, de résistants accrochés à leur terre justement.\nBref, l’Ardèche est rude mais nous l’adorons !\n1er jour de pelleteuse, sur les terres de moyenne altitude (notre future exploitation vivra sur 3 « étages » avec a priori un système de transhumance). Nous espérons que ce moyen moderne, bien utilisé, nous permettra de regagner des terres plus rapidement.\nNous ne sommes qu’au tout début.\nPublié le 19 juin 2021 2 novembre 2021 par from@dmin\nFerme Conchier, top départ !!!\nL’Art de la Fromagerie est engagée sur le terrain, engagée pour une agriculture durable.\nL’Art de la Fromagerie a sa propre certification qualité, son réseau de 120 producteurs à travers la France et l’Europe, ses boutiques à Marseille.\nL’Art de la Fromagerie franchit aujourd’hui un nouveau pas en se portant acquéreur d’une bâtisse et de terres au coeur de l’Ardèche pour y mener un projet agro-touristique, sur la commune de St Genest Lachamp.\nLe lieu s’appelle Conchier, en référence à la Conche, à la forme géographique du lieu et à la présence d’eau. Plutôt bon signe pour tout projet agricole ! On garde le nom, ce sera la Ferme Conchier.\nC’est une belle histoire qui rend ce projet possible : Fanny, propriétaire actuelle de la bâtisse et qui travaille dans nos boutiques lors de chaque Noël et sur la Fiesta des Suds (à droite sur l’image), a choisi de nous vendre la bâtisse parce qu’elle sait notre engagement pour les campagnes et pour une agriculture paysanne, par amitié aussi biensûr.\nNous ferons tout pour honorer sa confiance et valoriser ce lieu du mieux que nous pourrons.\nNous souhaitions depuis plusieurs années franchir ce pas.\nIl nous fallait trouver le lieu qui nous plaise, qui corresponde à nos valeurs, à notre énergie, à nos désirs et que l’on puisse gérer depuis notre bureau ardéchois…\nL’occasion s’est présentée, à 10 minutes de nos bureaux, nous l’avons saisie.\nNous franchissons ce pas, le 1er des pas à faire, avant une multitude d’autres…\nTout est à faire, absolument tout.\nCe qui pourrait rebuter d’autres nous attire. Nous y voyons la possibilité de créer notre univers.\nIl va nous falloir lire le paysage et comprendre les terres, même s’il est vrai qu’une partie de l’équipe réside ici depuis une dizaine d’années 🙂\nIl va nous falloir rénover, construire, défricher, nettoyer, imaginer, peiner…\nMais qu’est-ce que c’est bon que d’envisager un avenir agricole et tout ce que cela signifie.\nL’Aventure L’Art de la Fromagerie prend de l’ampleur, c’est bon ça !\nL’Art de la Fromagerie va devenir producteur, et pas seulement de fromages.\nPublié le 6 mai 2021 26 octobre 2021 par from@dmin\nUn pied en Ardèche\nEn Ardèche, L’Art de la Fromagerie n’envoie pas que des « sexy vendeurs » mais aussi des « sexy débroussailleurs » !…\nEn Ardèche, L’Art de la Fromagerie y a un pied depuis 2014, année où nous y avons installé notre bureau dans une ferme de 1650, posée sur le chemin des Dragonnades à 1’000m d’altitude, rénovée pour y vivre et rayonner partout en France et en Europe en quête de fromages conformes à notre Certification Qualité.\nPourquoi l’Ardèche ? Cette question revient si souvent dans votre bouche…\nPour nous, c’était simplement une évidence.\nAu moment de changer de vie et de regarder l’avenir, l’appel de la terre était le plus fort.\nSans compromis, juste en lien avec la terre et la nature.\nEt à quelques encablures seulement de Marseille la belle, la rebelle.\nL’Ardèche, c’est un département bien particulier dans le paysage agricole français : la mécanisation et la chimisation de l’agriculture du 20ème siècle n’ont pas eu sur l’Ardèche la prise qu’elles ont eu sur les autres départements français. Les paysages pentus, ardus et la multiplicité des terrasses ne sont pas adaptés à la modernisation à outrance. Il y a ici un lien indéfectible entre la nature et le paysan qui a sauvé la typicité et la diversité de son agriculture avec en tête : la vigne, la chèvre et ses fromages, le châtaigner.\nSi l’on ajoute à cela une structuration des terres en micro-terrasses de cultures parfaitement adaptées au changement climatique et à ses aléas, il n’y a pas loin à penser que l’Ardèche possède les ingrédients du renouveau de l’agriculture. Une agriculture à taille humaine, diversifiée et armée pour affronter les défis de demain.\nL’Ardèche, c’est aussi la terre de Olivier de Serres, agronome de génie, considéré même comme le père de l’agronomie, né en 1539 ici et qui a donné son nom au Lycée agricole Olivier de Serres à Aubenas. Sa contribution à l’agriculture est si grande que ce serait lui faire injure que de tenter de la résumer ici en quelques lignes.\nL’Ardèche, pour nous, c’est à la fois notre maison, notre bureau, une histoire, notre lieu de retrouvailles, notre point de départ pour visiter les producteurs français, une terre si particulière.\nC’est aussi un lieu où tous les rêves sont permis, c’est un lieu que nous aimerions tant partager avec vous.\nTous les rêves sont permis !…\nEn savoir plus sur notre engagement pour une agriculture durable\nPublié le 4 mai 2020 26 octobre 2021 par from@dmin\nAgir à 100% pour une agriculture durable\nVous avez à 100% le pouvoir d’agir\nVous avez 100% de la capacité à préserver votre santé et celle de la planète\nVous avez à 100% le pouvoir de choisir un fromage issu d’une agriculture durable\nDepuis la fin de la 2ème guerre mondiale, le monde a mal changé…\n1 actif sur 3 était agriculteur, ils sont 1 sur 22 aujourd’hui\nL’usage des produits phytosanitaires a été multiplié par 100\nLa part alimentaire du budget d’un ménage est passée de 40% à 13%\nDes millions de personnes sont sans emploi, des millions…\nLe cancer est partout\nLa biodiversité s’est effondrée\nLes pratiques qui ont émergé\nLa taille des exploitations agricoles a explosé, la stratégie a été de :\n… réduire le nombre de fermes pour regrouper les terres et « faciliter » leur exploitation mécanique\n… planter du maïs partout au Nord de la Loire et modifier l’alimentation des animaux pour favoriser l’ensilage\n… pulvériser des produits phytosanitaires pour gagner du temps (1h chimique = 1 semaine humaine)\n… endetter les agriculteurs et les placer en situation de dépendance aux banques et aux distributeurs\n… favoriser l’émergence de la grande distribution\n… cacher le coût réel de ces choix et communiquer à grande échelle sur les « bienfaits » de ce « progrès »\nZoom sur les phytosanitaires et sur l’ensilage\nChacun sait à peu près à quoi servent les phytosanitaires : dans les grandes lignes, fertiliser les sols à court terme (mais catastrophique à moyen long terme) et éliminer les « refus » de pâture, ces plantes et herbes que les animaux refusent de pâturer. Ces produits sont cancérigènes.\nArrêtons-nous sur l’ensilage : à la sortie de la 2ème guerre mondiale, la France a décidé de planter du maïs partout au Nord de la Loire. Les surfaces de pâturages se sont réduites comme peau de chagrin (celui qui croit encore qu’en Normandie les vaches Normandes sont partout et pâturent paisiblement se trompe lourdement), à tel point que la politique agricole a encouragé la pratique de l’ensilage de maïs (fermentation humide sous bâche plastique recouverte de pneus) pour nourrir les vaches (jusqu’à 50% de la ration dans certaines AOP…).\nQuelques avantages : augmentation du volume de lait produit et stabilité du lait obtenu.\nBeaucoup d’inconvénients : utilisation de pesticides pour la culture du maïs, effondrement de la biodiversité (plantes et insectes), grande consommation d’eau dans la culture du maïs, réduction de l’espérance de vie des animaux, déséquilibre omega 3 / omega 6 qui entraîne obésité et maladies cardio-vasculaires chez l’Homme, amertume des fromages et risque très accru de contamination à la Listeria en particulier sur les fromages à pâtes molles (Bries et autres fromages à croûte lavée).\nVous trouverez ci-dessous la représentation de cette dérive, avant la belle image de la dégustation…\nVous comprenez donc pourquoi il faut favoriser une alimentation à l’herbe et au foin…\nL’Art de la Fromagerie à contre courant ou précurseur\nL’Art de la Fromagerie ne fait partie d’aucune Fédération ou autre groupement politique.\nNous sommes libres, nous ne remercierons jamais un monstre de l’agro-alimentaire ou la plus grand chaîne de supermarchés professionnels parce que nous avons levé le petit doigt. Nous décidons en notre âme et conscience ce que nous vous proposons car nous nous sommes à 100% responsables de ce que nous vous incitons à manger.\nLà où certains se battent pour ne pas afficher ce que contient un fromage, nous voulons au contraire tout vous dire car c’est ainsi que nous pourrons agir concrètement ensemble.\nNous avons notre propre certification qualité, nous connaissons les pratiques de nos paysans fromagers et nous connaissons jusqu’à l’alimentation détaillée des animaux de nos producteurs.\nIl va de soi que nous n’avons baissé aucun de nos critères qualité comme le font actuellement certaines AOP et IGP, c’est logique mais mieux de l’écrire.\n3 actions pour agir à 100% :\n1. Faites la part belle à votre budget alimentaire, il est la vie et la seule manière de préserver l’avenir\n2. Achetez des fromages issus d’une agriculture durable : sans pesticide et sans ensilage\n3. Si personne n’est là pour vous conseiller ou si votre crémier ne peut pas vous répondre, c’est qu’il ne sait pas ce qu’il vous donne à manger. Fuyez !\nEn savoir plus sur les fromages et l’agriculture durable\nPublié le 3 octobre 2019 26 octobre 2021 par from@dmin — Laisser un commentaire\nAvant le goût, il y a l’agriculture…\nFromage et agriculture…\nNotre travail en Lien Direct permet ce lien avec l’agriculture.\nNotre démarche hors système s’affranchit des réseaux de distribution usuels pour créer un véritable lien avec nos paysans fromagers. C’est à la fois un immense plaisir tant nous aimons l’agriculture, une grande complicité pour échanger sur les pratiques des uns et des autres et une nécessité pour offrir à nos clients la meilleure information sur les fromages que nous sélectionnons.\nAu-delà du Goût… C’est une évidence pour nous et c’est très novateur dans un univers qui s’arrête bien souvent à l’aspect gustatif. Le Goût, c’est bien mais quid de l’environnement, du bien-être animal et de la santé humaine ?… Nous sommes au contact, sur le terrain, à la fois par passion et par engagement, pour soutenir une agriculture durable et semer la graine du changement à chaque fois que c’est possible. A L’Art de la Fromagerie, nous ne goûtons que si les conditions d’agriculture répondent à nos attentes. Fromage et agriculture.\nNous nous rendons au cœur des régions de France et d’Europe pour sélectionner les producteurs dont les pratiques correspondent à notre certification qualité, créée justement pour soutenir une agriculture durable. Nos visites commencent toujours par les pâturages et par la traite, pour comprendre sur le terrain l’agriculture pratiquée et le rapport à l’environnement, observer la santé et le bien-être des animaux, échanger au cœur de l’action. Les plus curieux d’entre vous suivent déjà certaines de nos visites sur notre compte Facebook, c’est une manière de comprendre ce qu’il y a avant le fromage et de soutenir nos magnifiques paysans producteurs.\nC’est là notre fil conducteur et notre philosophie : créer un véritable lien à la fois humain et technique pour valoriser les vraies belles pratiques agricoles et les mettre à l’honneur dans nos boutiques. Cela suppose un minimum de bagage technique mais surtout curiosité et humilité car chaque jour qui passe, visite après visite (près de 200 à ce jour), nous en apprenons et nous mesurons plus encore ce que nous ignorons.\nLe fait de travailler en circuit-court intégral et pas seulement avec quelques producteurs suppose aussi la maîtrise totale de l’approvisionnement : prévisions de vente, planification de la production, commandes individualisées, logistique de transport amont et affinage final… Et ce pour une centaine de producteurs environ. L’Art de la Fromagerie a donc créé, au fil des années, une équipe pluridisciplinaire qui progresse, s’étoffe et rend possible ce défi unique dans l’univers du fromage.\nNous connaissons nos producteurs et nous travaillons directement avec eux au quotidien. Cet échange permanent vous garantit d’accéder au meilleur du fromage dans la plus grande transparence. C’est une manière novatrice d’envisager le commerce, bien loin des canaux standards, mais c’est celle en laquelle nous croyons, celle qui vous permet de soutenir directement les paysans fromagers à l’agriculture durable. Selon nous l’agriculture durable passe par là, par l’humain, par le vrai, par ce contact qui rend possible votre information grâce à notre équipe de vente, nos diaporamas, nos soirées dégustation, Facebook, notre futur site internet…\nDerrière chacun de nos fromages, il y a un producteur…\nDerrière chacun de nos producteurs, il y a une agriculture…\nNous choisissons les producteurs à l’agriculture vertueuse pour vous permettre de vous régaler et d’agir pour la nature comme pour votre santé…\nEnsemble nous réussirons un joli truc\nAvec nous, chers clients, vous êtes des consom’acteurs.\nAvec nous, chers producteurs, vous êtes écoutés et aimés.\nPublié le 31 janvier 2019 24 novembre 2021 par from@dmin — Laisser un commentaire\nPublié le 1 octobre 2018 26 octobre 2021 par from@dmin — Laisser un commentaire\nPréservons le vivant !\nArticle écrit avant la démission de Nicolas HULOT…\nAprès un été philosophique, l’envie de poursuivre dans cette direction et d’y ajouter une bribe de sociologie politique lors de cette rentrée fromagère.\nA lire concentrés sur les mots, dans un esprit résolument positif, tournés vers l’Avenir, prêts à agir…\nLe Politique, au plein sens du terme, rencontre toutes les difficultés du monde à avancer sur la question écologique. Perdus dans les faux débats qui opposent communisme, capitalisme et écologie, le pouvoir politique ne parvient pas à réconcilier économie et environnement. Et nous de continuer à miser sur ce même pouvoir pour qu’il régisse, légifère et au final décide du contenu de nos assiettes en notre nom, à notre place… Et nous d’espérer que nos élus tiendront leurs promesses… Le fait est que le Glyphosate est encore parmi nous, que les pesticides sont perçus comme inévitables chez une majorité des agriculteurs de plaine, que les distributeurs ferment les yeux sur la composition des produits qu’ils vous proposent, que nous ignorons trop souvent la composition de ce que nous mangeons, et – osons l’écrire – que les AOP ne prennent pas sérieusement en compte les notions d’environnement, de bien-être animal et de santé publique. Trop isolé qu’est le pouvoir politique, trop peu nombreux, trop fragile, il est devenu la proie facile des Lobbies. La voie de millions d’électeurs concentrée dans quelques représentants fragiles facilite le travail des influenceurs aux moyens financiers considérables. Le Politique ne parvient pas à avancer sur la question environnementale et de santé publique, c’est un fait.\nL’Homme en danger…\nLe climat se dérègle, l’environnement est saccagé, les campagnes sont délaissées, les emplois sont détruits, le nombre de cancers augmente… Cette réalité triste et horrible doit nous inciter à ouvrir les yeux sans tomber dans la sorcellerie ou le complotisme, à observer tout simplement. Prenons le temps ne serait-ce que quelques secondes de réaliser la qualité de l’énergie à notre disposition puisque l’Homme a besoin d’énergie pour vivre… L’air que nous respirons n’est plus le même que celui des générations qui nous ont précédées, il est pollué. La nourriture que nous absorbons est significativement industrielle et souvent chargée en pesticides, elle est à la fois moins énergétique et plus nocive. L’eau que nous buvons est plastifiée ou polluée. La connexion avec la terre, le vert, la nature est en chute libre dans nos environnements urbains mais en augmentation évidente avec le virtuel. Les ondes sont partout. Est-ce se fourvoyer que d’écrire que les 2 peurs primaires de l’Homme sont de perdre son emploi et d’attraper un cancer ? Est-ce mentir que d’écrire que soigner un cancer coûte immensément plus que de financer une agriculture de qualité ? Est-ce exagérer que d’écrire que l’Homme est en danger et de constater que le pouvoir politique ne parvient pas à le protéger ? Est-ce rétrograde que de fustiger le discours chimico-industriel qui consiste à faire croire qu’une agriculture de qualité n’est pas capable de nourrir la planète ? Et une agriculture chimique alors, elle en fait quoi de la planète ?\nLa prise de conscience de cet écart entre notre besoin vital et la réalité nous amène inévitablement à la question fondamentale : quoi faire et comment faire…\nLes agriculteurs sont-ils condamnés à détruire la planète avec la chimie qui contribue à supprimer toute forme de vie, la leur et la nôtre ?\nLes consommateurs sont-ils condamnés à absorber une nourriture de médiocre qualité et polluée ?\nLa part représentée par les biens superflus de consommation dans notre budget doit-elle être supérieure à celle de nos besoins essentiels et vitaux ?\nLe pouvoir politique qui a montré ses limites est-il le seul capable de changer cet ordre des choses ?\nA ces 4 questions la réponse est évidemment NON et nous irons plus loin encore : nous avons le pouvoir de prendre notre avenir en mains, le pouvoir d’agir. Et c’est cocasse, Emmanuel Macron lui-même l’a scandé quand les Etats-Unis ont quitté l’accord de Paris en affirmant qu’à cela rien de grave, que ce sont les citoyens et les entreprises qui font la réalité de la défense du climat, prenons le au mot !\nNous connaissons déjà ce que sera la suite si nous n’agissons pas, l’admettre n’est pas si angoissant que cela bien au contraire, cela nous redonne le pouvoir d’agir.\nAttendre le changement ou le provoquer… ?\nLa philosophie est intéressante mais elle n’est rien sans le pragmatisme de l’action. A L’Art de la Fromagerie, nous avons pris nos responsabilités, lassés que nous étions de constater l’opacité sur les pratiques agricoles intensives et la non valorisation des pratiques agricoles extensives, respectueuses de la vie et faisant la part belle à l’avenir. Nous avons financé à titre privé la création d’une Certification Qualité basée sur 5 piliers : Cultures & Pâtures (respect de l’environnement), Bien-être animal, Traite & Analyses de Lait, Fabrication traditionnelle (Aucun additif) et Flaveurs. Nous avons collaboré avec des techniciens fromagers suisses et français, de talent, pour élaborer un cahier des charges composé d’une centaine de critères et permettant de vous offrir une visibilité sur la qualité des fromages que nous proposons. Les couples fromage-producteur sélectionnés par nos soins font l’objet d’une notation de 1 à 3 étoiles en toute transparence. C’est une grande première qui permet d’offrir un très haut niveau d’information à notre clientèle sur la qualité de nos pépites fromagères.\nUn principe qui impose au revendeur de connaître le producteur, c’est la moindre des choses.\nEn vous rendant à L’Art de la Fromagerie,\nVous préservez l’Environnement,\nVous défendez le Bien-être animal,\nVous prenez soin de votre Santé et de celle des producteurs,\nVous soutenez les savoir-faire traditionnels de qualité,\nRetrouvez ici d’autres articles de fond L’Art de la Fromagerie !\nPublié le 27 juillet 2018 26 octobre 2021 par from@dmin — Laisser un commentaire\nPublié le 28 février 2018 26 octobre 2021 par from@dmin — Laisser un commentaire\nHommage au vivant. Le vivant est fragile et fort à la fois, fragile face aux éléments et fort parce qu’il parvient à reprendre son chemin malgré des éléments parfois bien nocifs… Le vivant s’adapte et construit ses propres stratégies pour affronter les épreuves. Le vivant est superbe justement parce qu’il vit, évolue, mûrit, se protège, résiste, s’épanouit de nouveau, justement parce qu’il est vivant…\nHommage au vivant. Comment rester insensible à la beauté de la nature, à la diversité des paysages de France et d’ailleurs, à la richesse de ce vivant, à l’image de cet arbre bien vivant au coeur du froid du plateau ardéchois, à l’extrémité Est du Massif Central… Sa sève est redescendue depuis longtemps pour se protéger du froid et ne manquera pas de faire son retour à l’approche des beaux jours… A ce moment là, les vaches feront leur retour pour pâturer tout autour et offrir un lait de si belle qualité…\nRevenir à l’accueil du site internet L’Art de la Fromagerie


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Coupe Davis : La FFT décidera plus tard\nAutres sportsCoupe Davis : La FFT décidera plus tardSPORT365 le 14/09/2015 à 22:200\nCoupe Davis : La FFT décidera plus tardCoupe Davis : La FFT décidera plus tardLe Bureau fédéral de la Fédération française de tennis a annoncé ce lundi qu'il allait prendre le temps de la réflexion avant de décider quoi que ce soit pour le futur capitanat de l'équipe de France de Coupe Davis.Contrairement à ce qui était attendu, ce n’est pas ce lundi soir que la Fédération française de tennis décidera de mettre un terme à la mission d’Arnaud Clément en tant que capitaine de l’équipe de France de Coupe Davis. Les 18 membres de la FTT se réunissait à partir de 20h, par télé-conférence, et vers 22h20, le communiqué est tombé : aucune décision ne sera prise dans l’urgence. Le Bureau fédéral dit « prendre connaissance » des conclusions de l’audit mené suite à l’élimination de la France en quart de finale en Grande-Bretagne en juillet dernier, mais il veut « se donner le temps de la réflexion pour évaluer les mesures à prendre afin de donner les meilleures chances de succès à l’équipe de France pour la campagne 2016. »\nArnaud Clément reste donc toujours en poste jusqu’à nouvel ordre. Yannick Noah, pressenti pour re-devenir capitaine (à condition que TOUS les joueurs y soient favorables) et Cédric Pioline, qui devrait devenir manager des Bleus, vont donc devoir patienter. A moins que d’autres candidats se présentent afin la fin du délai de réflexion de la FFT ?\nCommuniqué de la Fédération française de tennis Un formidable objectif : gagner la Coupe Davis Le Bureau Fédéral de la FFT a pris connaissance des conclusions de la mission confiée cet été à la Direction Technique Nationale et à la Direction Générale, partageant les informations recueillies lors des entretiens avec le capitaine et les membres de l’équipe de France, ainsi qu’avec des figures du tennis français.\nDans cette situation complexe et quelles que soient les difficultés rencontrées, les membres du Bureau Fédéral rappellent leur profond attachement à voir, en équipe de France, les meilleurs joueurs fédérés et transcendés autour d’un formidable objectif : gagner la Coupe Davis.\nLe Bureau Fédéral entend se donner le temps de la réflexion pour évaluer les mesures à prendre afin de donner les meilleures chances de succès à l’équipe de France pour la campagne 2016.


Mercato : Le Real Madrid dément toute pression sur Mbappé | CulturePSG\nLe Real Madrid dément toute pression sur Mbappé\nPublié le mardi 22 février 2022 à 10:10 par Maxence Venot\nCes derniers jours, la presse anglaise évoquait une pression du Real Madrid sur Kylian Mbappé afin de le faire venir cet été, la presse espagnole dément celle-ci.\nLe board madrilène reste calme. Alors que le PSG redouble d'efforts, notamment financiers, pour faire prolonger Kylian Mbappé en fin de contrat à l'issue de la saison, le Real Madrid semble totalement serein. Le club madrilène nie via la presse espagnole la prétendue « pression » mise au joueur parisien évoquée par le Times ces derniers jours. Le journal britannique écrivait que les Merengues avaient informé le bondynois que son rêve de jouer pour le Real Madrid n'arriverait jamais s'il revenait sur leur accord informel de signature cet été.\nUn ultimatum totalement nié par la presse espagnole. Aucun mot ou geste du Real Madrid n'a été prononcé ou fait ces derniers jours afin de mettre la pression à Kylian Mbappé, malgré les récentes offensives du PSG avec une proposition de prolongation courte assortie d'offres financières que les Merengues ne pourraient suivre et assumer. « Mbappé a déjà supporté assez de pression » a soufflé une source proche de Valdebebas au quotidien espagnol.\nConfiants, les dirigeants madrilènes sont conscients que l'accord entre les deux parties ne peut être rendu officiel ; mais assurent que les dernières approches d'Erling Haaland ne représentent en rien une issue de secours au dossier Kylian Mbappé. Autorisé à négocier avec un nouveau club depuis le 1er janvier dernier comme le stipule le règlement de la FIFA, l'attaquant français de 23 ans a déjà décidé de quitter la France pour rejoindre la capitale espagnole selon Marca - ce qui n'est pas encore le cas du norvégien.\nEn attendant, Kylian Mbappé devra une nouvelle fois affronter le Real Madrid le 9 mars prochain, lui qui a marqué le but victorieux lors du match aller mardi dernier (1-0). Un match retour, et peut-être une qualification, qui pourrait faire pencher la balance en faveur du PSG... ou pas.\nClub : Mbappé prêt à tirer les penalties\nmardi 22 février 2022 à 9:15


Mise en ligne : 16/03/03 - 03/09/07 | ChroF | 28741 visites\nEnfin cerise sur le gateau, la possibilité de partager sa musique sur un réseau via un serveur web. Bref, un logiciel libre audio à essayer de toute urgence.\nSnackAmp , le 15 juin 2007 par Pat (0 rép.)\nca fait maintenant pres de deux ans que je n’utilise que Snack... et j’en fait profiter tous mes amis et familles tellement c’est bon !!! Simple et efficace d’utilisation, la gestion des playlists est hyper agréable...\nSnackAmp : erreur TCLk , le 30 août 2006 par Pat (0 rép.)\naprès une utilisation sans problème sur mon PC de snackamp, depuis plusieurs mois, je l’installe chez un ami, et depuis il ne peut l’ouvrir. une erreur de type Tclk avec envoyer le rapport d’erreur s’affiche et ferme snackamp, ce qui en empèche l’utilisation... pas très drole, où puis-je trouver de l’aide ?? est -il le seul dans ce cas.. ??\n> SnackAmp , le 11 mars 2005 par bricecool (0 rép.)\n> SnackAmp, un logiciel très puissant (trop ?) , le 8 juillet 2004 (0 rép.)\nJ’ai cherché pendant quelques jours un lecteur MP3/OGG gérant de grandes mediathèques. J’ai donc essayé Zinf et rhytmbox, ces deux programmes plantent quand je charge les MP3 ( mon OS : Knoppix installé à la debian, KDE3.2 ). De plus ils n’offrent pas les fonctionnalités que l’on retrouve dans Winamp sous windows (recherche de chansons, classement automatique, éditeur de Tag...). Avec SnackAmp toutes les fonctionnalités sont là, j’ai enfin trouvé ce que je recherchais. Il faut cependant attendre un peu pour le maitriser. Je trouve qu’il est un peu gourmand en mémoire, à vérifier. Essayez le, vous ne serez pas déçu !\nouah pour être complet c’est complet... , le 6 juillet 2004 par corto (0 rép.)\nEh oui c’est tellement complet qu’au premier abord on se dit, je n’arriverais pas à le maitriser avant un bon bout de temps... Je vous en dirais plus dans quelque temps... Vivement une version en fr (je n’ai jamais participé à une traduction mais j’aimerais commencer par celle ci si quelqu’un d’experimenter veut de l’aide...)\n> SnackAmp , le 16 avril 2004 par Xavier (0 rép.)


Au-delà du stylo à bille – Résident du Portugal | Vivre le Portugal\nHome / Actualité / Au-delà du stylo à bille – Résident du Portugal\nRebelle et réactionnaire, James Mylne crée des images réalistes à l’aide d’un outil humble.\nLes premiers talents artistiques de James Mylne lui ont permis d’obtenir une place dans un cours de base au Chelsea Art College en 2002, puis d’obtenir son BA du prestigieux Camberwell College of Art. A cette époque à Londres, le mouvement des Young British Artists faisait fureur. Des artistes comme Emin, Hirst et Lucas faisaient les gros titres avec leurs œuvres conceptuelles et parfois choquantes. L’art était sensationnel et alimenté par le savoir-faire marketing d’un publicitaire – Charles Saatchi.\nAu collège, les tuteurs de James dédaignaient plutôt son dévouement au dessin au stylo à bille, considéré comme un stylo utilitaire commun plutôt qu’un moyen artistique sérieux. Mais il a repoussé. Refusant obstinément d’adhérer au récit de ce qui est et de ce qui n’est pas de l’art, James avait maîtrisé sa propre technique unique, créant des images réalistes de manière médiatrice en utilisant uniquement un stylo à bille noir. Il a poursuivi sa pratique et a fait une maîtrise en art numérique, à l’époque où Internet et la technologie associée en étaient encore à leurs balbutiements.\nMais pour James, un stylet numérique ne remplaçait pas les marques sur papier, et il a développé son œuvre en subvertissant et en réimaginant les icônes de manière provocante, représentant des figures légendaires, parfois dépeintes de manière fétichiste.\nSon travail comprend Audrey Hepburn avec une boule de bâillon dans la bouche ou mettant son majeur vers le haut en jurant, et des images de Steve McQueen, posant avec une arme de poing ou portant sa veste de course, ses pouces et ses doigts autour de ses yeux créant une vue cinématographique.\nLes autres personnalités présentées sont souvent celles qui ont été prises trop tôt : The Notorious BIG, Jean-Michel Basquiat (avec son étiquette couronne signature) et Kurt Cobain sont tous rendus de manière déférente. Ce dernier est dépeint comme un saint des temps modernes en état d’extase religieuse. Le dessin numérique d’un cadre en arrière-plan est chargé d’un mélange de motifs orientaux et chrétiens. Au sommet du cadre orné, des chérubins entourent une image de Bouddha. Le titre de la pièce, Slouching Towards Nirvana, renvoie bien sûr au nom du groupe Grunge classique mais aussi à l’état bouddhiste idéal, la cessation du désir et la fin de la souffrance, quelque chose que Cobain souhaitait. Le titre fait également référence à The Second Coming, un poème de WB Yeats qui contient le vers « Slouches vers Bethléem pour naître ».\nLes personnalités politiques sont également le sujet de l’approche anarchique de James en matière de création artistique. Sa représentation de Boris Johnson en tant que Joker de Batman a été un succès instantané et est devenue virale, même utilisée pour des affiches de protestation. D’autres pièces qui ont été présentées dans une exposition intitulée « Une décennie d’affaires louches » incluent une image puissante d’un Bolsonaro démoniaque avec de la fumée et du feu s’échappant de ses yeux alors qu’il est confronté à une multitude de microphones de journalistes. D’autres cibles incluent Donald Trump dans un article intitulé Crying Shame, dans lequel le drapeau américain saigne de ses yeux.\nL’œuvre de James Mylne peut défier la sensibilité de certains, car il est un provocateur avoué. Il fusionne l’iconographie de la culture pop avec une attitude d’art urbain. Ses images vont de subversives et nerveuses à dévotionnelles. Sa maîtrise du stylo à bille est indéniable, une technique minutieuse qu’il a fait sienne. Il n’est pas surprenant que de nombreuses célébrités aient collectionné son travail et qu’il ait collaboré avec le célèbre photographe iconique Terry O’Neill. Le magazine GQ reconnaît cette nature de division en déclarant que «les images photoréalistes de James Mylne confondent et confondent le public et l’establishment artistique», car il produit des œuvres d’art au stylo à la fois audacieuses et audacieuses.\nLe travail de James Mylne est exposé à la galerie ArtCatto, à Loulé, jusqu’en novembre.\nPar BEN AUSTIN\nMandat du masque étendu aux enfants de 10 ans


Exemple de broyeur domestique thermique de 5 chevaux couteaux D bit : jusqu’ 1 m3/h Diam tre : 2-4 cm max Prix indicatif : 1000 ... pierres ou de d chets m talliques dans un broyeur, pour le bien des personnes et du mat riel ! POUR EN SAVOIR PLUS : FICHE 5\nNouvelle Psp Ci - 🆕 Lutte Contre La Covid-19 . 𝐖𝐀𝐓𝐄𝐂 ...\nCe sont des masques m dicaux, des masques de types IIR, des masques pour civils, des tunnels de d sinfection, des machines UV, un broyeur et des thermom tres infrarouge qui ont t remis Monsieur Pierre N’Gou DIMBA, Ministre de la Sant , de l’Hygi ne Publique et de la Couverture Maladie Universelle, qui au nom du ...\nBroyeur De Pierres D'occasion à Vendre, CôTe D'ivoire\nBroyeur de pierres d'occasion vendre, C te d'Ivoire . 0 Annonces . Trier. Trier par; Cr er une alerte Alerte. Cr er une alerte Alerte. Filtres 1 L'annonce que vous recherchez n'existe plus. 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L’acronyme SASU signifie Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle. C’est donc une forme juridique proche de la SAS, si ce n’est que cette dernière compte au minimum deux associés, tandis que la SASU n’en a qu’un. Comme pour n’importe quelle structure immatriculée au RCS, il est possible d’obtenir l’extrait Kbis d’une SASU. Il suffit pour cela d’en faire la demande en ligne ou au greffe compétent.\nLa SASU est une personne morale à responsabilité limitée, dans le sens où seul le patrimoine affecté à la société présente le risque d’être perdu. Le patrimoine personnel de l’actionnaire – qui n’est pas forcément le dirigeant – est protégé.\nDeux cas de figure mènent à la constitution d’une SASU. Ce statut résulte soit :\nd’un actionnaire unique qui cherche à créer une société offrant beaucoup de liberté et potentiellement facile à développer\nd’une SAS dont les actions partagées se retrouvent finalement regroupées.\nÀ la création de l’entreprise, c’est la rédaction des statuts qui définit avant tout son organisation interne. Cette souplesse implique cependant de bien s’y connaître en Droit et de prendre du temps pour établir correctement les règles de la SASU. Par ailleurs, le dirigeant bénéficie du régime général de la sécurité sociale et se soumet à l’Impôt sur les Sociétés, contre l’Impôt sur le Revenu pour une EURL par exemple.\nL’extrait Kbis concerne naturellement les SASU puisque celles-ci sont enregistrées au RCS. Sur ce document accessible à tout public, on retrouve des informations liées à l’identité de chaque structure ; n’importe qui peut donc se renseigner via le Kbis d’une entreprise individuelle, d’une société anonyme ou encore de certaines micro-entreprises. De plus, il prouve que l’entité exerce en toute légalité, et mentionne par exemple une liquidation judiciaire.\nComment obtenir le Kbis d’une SASU ?\nIl n’y a aucune différence entre la demande de Kbis SASU et celle de toute autre forme juridique du Registre du Commerce et des Sociétés (SARL, EI, quelques associations…). Le document s’obtient en versions numérique ou papier, selon la méthode choisie ; il n’est jamais gratuit. En optant pour un format PDF téléchargeable, il vous sera de toute façon possible d’imprimer le Kbis société.\nAuprès des greffes des tribunaux de commerce Par courrier ou directement sur place, adressez-vous au greffe du tribunal de commerce où la SASU est immatriculée.\nSur un site spécialisé En plus de la délivrance du Kbis, des sites spécialisés vous conseillent et vous assistent dans votre démarche administrative. Vous recevez votre extrait Kbis en format PDF puis par courrier postal.\nSur Infogreffe.fr Le site vous permet de commander des fiches Kbis.\nQue vous répondiez à un appel d’offres public, vous souhaitiez ouvrir un compte en banque professionnel ou vous demandiez des subventions, vous devez généralement fournir un extrait Kbis à votre interlocuteur. Ne prenez donc pas à la légère la mise à jour du document en cas de modification d’une information.\nNos experts sont à votre écoute pour éclairer votre lanterne sur d’autres sujets relatifs au Kbis.


Pôles régionaux d’innovation : La Nouvelle-Beauce dit non. | BeauceMagazine.com\nPôles régionaux d’innovation : La Nouvelle-Beauce dit non.\nLe gouvernement du Québec annonçait le 7 février 2018 qu’il investirait 32 millions de dollars pour soutenir la création et la mise en œuvre de 18 pôles régionaux d’innovation et qu’un appel de projets était en cours. En réponse à cette annonce, les élus de la MRC de La Nouvelle-Beauce se sont positionnés contre le projet lors de la séance régulière du conseil tenue le 20 février dernier.\nEn 2015, le gouvernement du Québec a coupé plus de 40 millions dans le financement du développement économique, menant ainsi à la réorganisation et la disparition de nombreux Centre local de développement (CLD) à travers toute la province. En Nouvelle-Beauce, c’est environ 50 % du budget en développement économique sur le territoire qui a été amputé.\nÀ la suite des compressions budgétaires, la MRC de La Nouvelle-Beauce, désireuse de maintenir l’implication des gens d’affaires et de conserver l’expertise en place en matière de développement économique, confiait à Développement économique Nouvelle-Beauce (DENB), anciennement le CLD de La Nouvelle-Beauce, la responsabilité du développement économique sur son territoire.\nUn dédoublement de structures\nPuisque chacune des MRC du Québec est responsable du développement économique de sa région en plus de soutenir l’entrepreneuriat, les élus de La Nouvelle-Beauce considèrent la création des pôles régionaux d’innovation comme étant un dédoublement de structure.\n« Le gouvernement du Québec qui nous proclame gouvernement de proximité, agit encore une fois sans conseiller les MRC, en voulant créer une nouvelle structure et nous démontre clairement une non-reconnaissance du développement économique faite par les MRC », affirme Gaétan Vachon, préfet de la MRC de La Nouvelle-Beauce.\nAinsi, la MRC de La Nouvelle-Beauce demande au gouvernement du Québec de reconnaître les MRC comme l’acteur principal de développement économique et de soutien à l’entrepreneuriat comme prévu dans la Loi sur les compétences municipales et ainsi de renoncer à la création de nouveaux pôles régionaux d’innovation.\nLes élus souhaitent que l’enveloppe des 32 millions réservés à l’appel de projets pour la création de pôles régionaux d’innovation soit remise directement aux MRC afin qu’elles puissent sensibiliser et accompagner les entrepreneurs sur le plan de l’innovation.