COMMENT UTILISER LE NAVIGATEUR FIREFOX SUR CE SITE\nJe trouve très pratique d’utiliser des calques qui sont affichés ou masqués au passage de la souris sur des liens. Tout se passe correctement si l’on utilise « INTERNET EXPLORER », mais par contre, rien de satisfaisant avec « FIREFOX » ! Il s’agit d’un problème connu, maintenant résolu grâce à une extension réalisée par les créateurs de ce logiciel. Pour installer cette extension, procéder de la façon suivante :\n1° Télécharger l’extension en cliquant sur le lien :\n2° Double-cliquez sur le fichier. Une fenêtre vous indique que windows ne peut pas ouvrir ce type de fichier. Cliquez sur Sélectionner le programme dans une liste puis sur OK. Dans la fenêtre qui s’affiche, cliquez sur Parcourir. Cliquez sur Mozilla Firefox, puis sélectionnez le fichier firefox.exe. Cliquez sur Ouvrir. Cochez la case Toujours utiliser ce programme pour ouvrir ce type de fichier, puis cliquez sur OK.\n3° Firefox se lance, avec une fenêtre Installation du logiciel. Au bout de quelques secondes, le bouton installer maintenant apparaît. Cliquez sur ce bouton. L’installation est immédiate. Relancez Firefox pour que le changement soit effectué.\n4° Désormais, lorsqu’une page s’affichera incorrectement dans Firefox, et en particulier quand vous consulterez ce site, il suffira de cliquer sur l’icône de Firefox située en bas à droite de la barre d’état. Après le clic, c’est l’icône d’internet Eplorer qui apparaît.\nBienvenue sur le site algerie-ancienne qui propose aux visiteurs une bibliothèque numérique consacrée à l’Algérie et plus généralement à l’Afrique du Nord. Tous les livres sont du domaine public, c’est à dire qu’ils ont été publiés il y a plus de 100 ans.\nAprès tout, vous êtes sur un site perso, conçu par un seul individu non professionnel, c’est à dire en l’occurrence, ni historien, ni informaticien ; mes avis concernant l’Algérie ne sont donc pas «autorisés». Je m’efforce d’être neutre et transparent devant les textes. Cependant mes choix, goûts et opinions apparaissent nécessairement, au moins en deux occasions :\n1° Dans le choix des ouvrages ; pourquoi mettre en ligne tel document plutôt qu’un autre ? Vous constaterez que je veille soigneusement à «publier» conjointement des visions différentes des mêmes évènements ; par exemple, l’histoire de la Berbérie, ou l’histoire de Barberousse est traitée par un chrétien, mais aussi par un musulman.\n2° Dans la présentation des ouvrages et des auteurs. C’est à cette occasion que je revendique le droit d’avoir «mon avis», de la même façon que je reconnais au lecteur, averti présentement de mon pur amateurisme (non-historien, non-critique littéraire), le droit de l’ignorer. Si bien que je rappellerai, par exemple, ici ou là, qu’Ernest Mercier était anti-sémite, ou que le maréchal de Saint-Arnaud était un arriviste, etc. … Mais je peux me tromper !?\nEn utilisant Internet explorer 6, on est sûr d’avoir un affichage correct du site ; je ne peux pas affirmer qu’il en sera de même si vous utilisez un autre navigateur.\nLe site est conçu pour pouvoir être utilisé avec une résolution d’écran de 800x600 pixels, mais il vaut mieux utiliser une résolution de 1024x768… ou plus… si votre vue le permet !\nAvec la définition 800x600, je vous conseille d’utiliser la touche F11 de votre clavier pour gagner quelques dizaines de pixels en hauteur, car pour choisir les livres, cela vous évitera d’utiliser les ascenseurs, en même temps que vous devrez survoler certaines images avec le pointeur de la souris.\nL’esthétisme des pages est conservé si l’on utilise la taille moyenne d’affichage des caractères dans votre navigateur.\nDe façon générale, celui qui comme moi veut lire des ouvrages anciens traitant de l’histoire de l’Algérie peut aller les lire dans les bibliothèques des grandes villes, ou les acheter chez les bouquinistes dans le cadre de son budget, les acheter en libraire... s’ils sont réédités.\nHeureusement, depuis quelques années, les grandes bibliothèques font un gros effort de diffusion, la BN par exemple, met en ligne plus de 80000 livres, et quand on ne trouve pas les ouvrages de son choix il est possible d’en obtenir des microfilms ou des photocopies.\nAvez-vous téléchargé les ouvrages mis en ligne par la BN ? Numérisés en mode image, ils sont très «lourds» (40 à 50 ko par page en moyenne) et peu agréables à lire à l’écran, (certains sont réalisés à partir de microfilms ayant plus de 25 ans.) sans compter que le logiciel gratuit «acrobat reader», maintenant «Adobe reader» ne permet pas de rogner les pages, ni de manipuler les documents… quand aux microfilms et photocopies, il faut beaucoup de matériel et de patience pour les faire apparaître sur un écran.\nCependant, après plusieurs années de travail, tout en lisant ces documents médiocres, je les ai numérisés EN MODE TEXTE (2 à 4 ko) par page seulement, c’est à dire que chaque ouvrage est 20 à 25 fois plus léger que le même sur le site de la BN, avec une très bonne qualité d’affichage à l’écran.\nDès aujourd’hui, je mets à votre disposition ma bibliothèque numérique ; 40 livres (plus de 12000 pages) et de nombreux autres sont en préparation.\nDe préférence, je recherche les ouvrages concernant le XVIIe et le XVIIIe, c’est à dire la période Turque, sans négliger les autres. Comme je ne peux proposer que des documents du domaine public (bonne excuse), l’ouvrage le plus récent du site date de 1910… tant mieux ! Car pour d’obscures raisons que seule la psychanalyse pourrait expliquer, je suis très heureux de ne pas mettre en ligne, «mon Algérie» (j’y suis né), ni l’Algérie de papa… à peine un peu celle de grand-papa.\nJe suis un simple lecteur, pas un historien. De façon générale, je procède en autodidacte de la façon suivante: après avoir lu un livre, je me réfère aux citations de l’auteur et à sa bibliographie, je recherche d’autres ouvrages et ainsi de suite. Au bout de quelques années, apparaît une liste des ouvrages «de base», ceux qui sont le plus souvent cités par «les professionnels» ; vous les trouverez ici.\nNaturellement, je ne numérise pas les ouvrages que je trouve imprimés ; par exemples les «éditions Bouchène» font un magnifique travail de réédition d’ouvrages anciens, qu’il n’est pas utile de mettre en ligne… Bien que le livre-numérique ne soit pas un pis-aller du livre-papier ; l’idéal est de posséder le même ouvrage sous les deux formes.\nLe mieux est de cliquer avec le bouton droit de la souris sur le lien de l’ouvrage à télécharger, puis dans le menu contextuel, de cliquer du gauche sur «Enregistrer la cible sous…» et choisir le répertoire d’enregistrement sur le disque dur de votre ordinateur.\nDécompresser le fichier ne pose aucun problème ; tous les internautes possèdent des logiciels ad hoc… sans parler de Windows XP qui s’en passe.\nLire ensuite l’ouvrage en format PDF avec adobe reader dont vous pouvez télécharger la dernière version gratuitement ici :\nAttention, le fichier est lourd : 17Mo. La plupart des revues informatiques le livrent sur le CD joint. Vous devrez faire l'effort d'utiliser cette dernière version; son outil " Recherche " est très perfectionné. La lecture par défilement automatique des pages qu'elle propose est aussi vraiment intéressante.\nPar défaut, j’ai choisi d’afficher l’ouvrage avec ses signets et avec une seule page à l’écran, mode qui me paraît le plus commode, surtout par ce que l’on peut régler ainsi très facilement le grossissement d’affichage de la page ; chacun choisira, de cette façon, ce qui convient le mieux à la taille de son écran et la qualité de sa vue. Vous pouvez bien sûr adopter d’autres réglages, notamment afficher deux pages à la fois ?!\nCertains pourront choisir de cocher la case « Faire défiler automatiquement » dans le menu « Affichage » et lire le texte en l’arrêtant suivant les besoins en cliquant sur celui-ci avec l’outil « Main ».\nIl n’est pas souhaitable, à mon avis, d’essayer d’imprimer un livre entier en une fois ; vous aurez, à un moment ou à un autre un aléa de fonctionnement, ainsi que de grandes difficultés à imprimer recto-verso.\nJe vous conseille d’imprimer feuille A4 après feuille A4.\nSi vous imprimez une seule page par format A4, elle remplira automatiquement toute le surface, mais cela ne sera pas toujours satisfaisant, car comme je me suis efforcé autant que possible, à respecter la mise en page de l’original et que souvent les livres papiers anciens sont des in 8°, les caractères apparaîtrons d’une taille trop importante.\nIl sera très souvent plus judicieux d’imprimer 2 pages par format A4… et même quelquefois 4 pages.\nSi vous imprimez 2 pages sur une seule feuille par exemple, vous devez veiller à faire la différence entre le numéro de la pagination d’une page, et le numéro de cette même page dans le document ; ce deuxième numéro est la plupart du temps supérieur au premier, car il est augmenté du nombre de pages non paginées et, suivant les cas, du nombre de pages paginées en chiffre romains par exemple.\nPour certains livres la pagination est centrée en haut de page, tandis que pour d’autres les pages paires sont paginées à gauche, tandis que les pages impaires sont paginées à droite ; pour des raisons esthétiques évidentes, il vous faudra veiller à ce que, dans la boite de dialogue d’impression, la première des deux pages à imprimer, soit toujours une page paire (voir l’image si après)\nLa recherche d’un mot dans les livres que vous avez téléchargés est devenue simple et puissante avec Adobe Reader 6. Deux options sont proposées à partir de l’outil «Rechercher» :\n1° Recherche «Dans le document PDF actif» : après avoir indiqué le terme recherché, et cliqué sur «rechercher», la liste des occurrences apparaît avec un extrait de la phrase qui contient le mot, et il suffit de double-cliquer sur l'un d'entre eux pour ouvrir la page concernée. La seule difficulté réside dans le choix pertinent des noms propres ; comme il s’agit de livres anciens et que j’ai respecté, le plus souvent l’orthographe de l’époque, celle-ci varie d’un livre à l’autre. Il vous faut donc essayer plusieurs orthographes ; par exemple «Blidah» ou «Blida», Rummel, ou Rhumel, ou Rhummel, Kair-ed-Din ou Khair-eddin ou Cheredine, ou Khaïr-ed-Din, etc.\n2° Recherche «Dans tous les documents PDF dans... » et il vous est proposé deux options : soit dans un disque dur, soit dans le répertoire de Windows «MES DOCUMENTS». C’est bien sûr cette deuxième option qui paraît la plus commode. Dans l’exemple ci-contre, j’ai copié trois livres dans ce répertoire, j’ai recherché le mot «Bugeaud» et Adobe m’indique 185 occurrences ; il suffit de double-cliquer pour afficher telle ou telle page. C’est assez extraordinaire comme outil ! J’en profite au passage pour signaler que cette opération est possible parce que les livres PDF que je vous propose sont en mode TEXTE, si vous téléchargez les mêmes livres à la BNF, ils seront en mode IMAGE et une recherche sera naturellement impossible.\nRassurez vous ; je ne vais pas enfoncer les portes ouvertes ! Vous réalisez depuis longtemps des «copier-coller»… Sauf qu’il y a ici un petit problème qui peut vous compliquer la vie :\nAprès avoir sélectionné la portion de texte dans Adobe Reader ; avec l’outil «texte»: , vous réalisez votre copier-coller dans Word par exemple… et vous vous apercevez que chaque ligne du texte PDF est devenue un paragraphe dans Word !\nComment supprimer ces sauts de paragraphes intempestifs ? … Au clavier si le texte ne comporte que quelques lignes… Si le texte est plus long, il est intéressant d’utiliser la petite astuce suivante : Vous faites rechercher par Word tous les sauts de paragraphes et vous les remplacez par un intervalle.\nDonc : Ctrl+F, vous cliquez sur l’onglet «remplacer» et dans la ligne «rechercher» vous entrez : ^p ; puis dans «remplacer», vous entrez un intervalle, et enfin, cliquez sur «remplacer tout».\nLa méthode est à utiliser avec prudence pour un livre entier. Par exemple, vous voulez tout un livre dans Word;\nDans Adobe Reader vous utilisez la commande : Fichier/Enregistrer au format texte. Vous obtenez le livre complet avec autant de paragraphes qu’il comporte de lignes et si vous réalisez l’opération précédente, il faudra ensuite au clavier, non seulement refaire les vrais paragraphes, mais aussi marquer les pages. Il vaut mieux donc réaliser la manipulation précédente page par page en sélectionnant celle concernée. De toute façon, il y a du travail à faire… Mais moins que «rentrer» tout le texte au clavier !


Sujet: Tony Stark - Iron Man Sam 5 Mai - 14:13\nRobert Downey Jr Nom Prénom\nTony n'a pas, à proprement parler, de pouvoirs. Il n'est qu'un Homo Sapiens avec les forces et faiblesses physique de son espèce. Toutefois, il est entré dans le monde des surhumains grâce à sa prodigieuse intelligence le classant parmi les plus grands génies scientifiques de la Terre. C'est un expert dans la majorité des technologies possibles mais se spécialise surtout dans la mécanique. Il a une telle facilité dans ce domaine qu'il peut appréhender les technologies futuristes et/ou extraterrestres. Ce faisant, ses inventions sont généralement de véritables révolutions en terme de progrès.\nSon armure est un bijou de technologie ou, devrais-je dire, ses armures. Contrairement à beaucoup de surhumains dont les pouvoirs sont innés et restent sur leurs acquis, Tony ne cesse d'améliorer son armure pour lui permettre de faire face à toutes sortes d'obstacles. Cette tenue de combat, qui évolue en fonction de ses modifications, est une armure de titane lui recouvrant l'intégralité de son corps. Alimenté par le générateur miniaturisé dans son torse, elle lui permet de soulever et de presser des objets de plus de cent tonnes, de voler à une vitesse supérieure à Mach-8 et lui confère une résistance contre la plupart des armes balistiques normales. Ses armes principales se basent sur l'emploi de répulseurs situés sur la paume de ses mains et la plante de ses pieds envoyant des jets énergétiques à puissance variable. Des armes et gadgets miniaturisés parsèment l'intérieur de son armure sans être visible ce qui lui donne un léger avantage de surprise lors de leur utilisation.\nBien que capable de se rendre partout, certains environnements hostiles ne peuvent être atteint qu'avec une armure appropriée. Ainsi, il a conçu des armures pouvant voyager dans l'espace, résister au froid polaire et même le camoufler. Pour pouvoir faire face à toutes les situations, Tony n'hésite pas non plus à créer des armures spécialisées dans le combat contre des surhumains surpuissants qu'ils soient ou non ses amis tels Hulk ou Thor.\nAu premier abord, Tony Stark est un homme affable, souriant et serein mais ce n'est qu'un masque pour cacher sa véritable personnalité. Tony est brisé sentimentalement. Riche en affaire, pauvre en amour est un diction véridique pour ce gentleman ne trouvant pas le véritable amour. Super-vilaines, femmes fatales ou damoiselle au passé tortueux ponctuent son parcours sentimental. Après sa prise d'otage en Afghanistan, le milliardaire est revenu profondément meurtrit aussi bien physiquement par la présence d'un générateur ARK dans sa poitrine que mentalement par la découverte macabre de la guerre. Sous l'épaisse carapace de l'Invincible Iron Man se cache un homme fragile dont la santé cardiaque est plus que précaire et qui l'affaiblit psychologiquement.\nSon plus grand fardeau reste, sans conteste, la meurtrissure psychologique qu'il a ramenée de son accident au Moyen Orient. Héritée de son père, Stark Industries a bénéficiée du génie du jeune prodige en lui offrant des armes toujours plus précises et puissantes. Il s'est enrichi de l'incroyable efficacité de ses armes sans se rendre véritablement compte qu'il ne faisait qu’accroître le pouvoir de mort aux mains des mauvaises personnes. Tony Stark, tout comme les savants ayant travaillés sur l'arme atomique, n'est pas fier de son implication. Tout ce qu'il voulait, c'était faire progresser la science et sa petite sœur la technologie mais il n'a que précipiter le monde vers sa destruction. Le marchand de mort porte sur ses épaules sa responsabilité dans la mort de milliers d'innocents et, même si la création de son armure Iron Man lui permet de réparer ses erreurs, il sait qu'il ne pourra jamais panser sa conscience.\nTous ces déboires l'ont poussés à noyer son chagrin dans l'alcool. L'ivresse et la douleur de ses tragédies causent souvent davantage de dégâts qu'il ne le voudrait. La puissance de feu que représente son armure est une arme redoutable sous le contrôle d'un alcoolique. Le démon de la bouteille le hante en permanence. Il sait que dans son état psychologique, l'appel de cette dernière peut être impossible à refuser et ce faisant, il peut menacer de nombreuses vies innocentes.\nComme tout homme de science, Tony Stark ne voit le monde que sous un assemblage de lois physique. Pour lui, les croyances et religions ne sont que le fruit d'esprits en quête d'une protection supérieure mais sans aucun fondement. Il a des difficultés à accepter la magie et le statut divin après des siècles de progrès scientifique même en la présence d'un dieu du tonnerre ou d'un sorcier suprême. Et même s'il accepte ou non ces états de fait, il déteste la magie car elle ne respecte pas des lois clairement établies.\nPhysiquement parlant, Tony Stark est un adulte bien constitué et charmant. Cheveux bruns coupés courts, barbichette et yeux bleu, Tony Stark est bel homme. Il entretient son physique lors de ses rares temps libre par des séances de sport allant du simple jogging au sport de combat. Sa forme physique est loin d'être parfaite. Stark a une santé cardiaque des plus fragiles depuis son accident en Afghanistan.\nSa tenue vestimentaire varie en fonction de ses occupations. Généralement, il porte un costume cravate sur mesure qui lui sied à merveille mais il arrive aussi de le voir en maillot de corps, les mains pleines de cambouis et une paire de lunettes de protection lorsqu'il travaille dans sa Forge. Des vêtements amples cachent parfois sa plus grande caractéristique physique : le générateur ARK miniature logé dans son torse.\nLe design de son armure lambda, de taille et de physionomie humaine, est de couleur or et rouge. Certaines armures n'adhèrent pas à ce coloris à cause de leur emploi comme ses armures espions aux teintes sombres. Tony lui-même doit porter, même si ce n'est pas vital, une fine combinaison lorsqu'il revêt l'une de ses armures.\nAvant de pouvoir parler de Tony Stark, il faut faire une parenthèse sur son père : Howard Stark. Héritier d'une riche famille ayant fait fortune dans les chemins de fer, l'homme d'affaires créa la société d'armes Stark Industries et utilisa son génie pour concevoir des armes de pointe. Très rapidement, il devint l'un des vendeurs d'armes les plus importants des États-Unis dont le point culminant fut l'entrée en guerre de l'Oncle Sam dans le dernier conflit mondial. Il participa au Projet Manhattan et la conception du tout premier super-soldat. C'était un homme très intelligent, un visionnaire mais aussi quelqu'un d'impitoyable en affaires. Plus tard, il recruta le jeune et ambitieux Obadiah Stane possédant la même efficacité dans les affaires si ce n'est plus. La rapide ascension de ce dernier dans la société permit à Howard, devenu son ami et confident, de lui laisser la gestion bureaucratique entre ses mains expertes pour mieux se concentrer sur son travail en laboratoire.\nPrès de dix années avant l'entrée de Stane dans la société, Howard et Maria Stark eurent un fils qu'ils nommèrent Anthony. Portant toutes les ambitions de son père sur les épaules, le jeune garçon eut une enfance difficile. « Les Stark sont fait de fer, Tony, » lui disait son père pour justifier la dureté de son éducation. Pour être sûr que son fils puisse survivre au monde cruel des affaires qui ferait partie de son héritage, Howard se montra impitoyable envers Tony et, même lorsqu'ils s'amusaient à construire des maquettes, il lui donna une image paternelle sérieuse et toute puissante. Beaucoup trop introverti au goût d'Howard, son père l'envoya en internat à l'âge de sept ans où l'enfant se renferma davantage sur lui-même et se passionna pour la mécanique.\nPeu après son entrée au MIT à quinze ans, ses parents périrent dans un tragique accident de voiture. Pour se charger de l'empire Stark et du jeune prodige car étant la seule personne de confiance (Son seul parent éloigné connu, son oncle, mort quelques années auparavant), Obadiah Stane eut tout naturellement les rênes de la société et devint le tuteur légal de Tony le temps qu'il devienne majeur. A dix-neuf ans, Tony décrocha deux maîtrises en physique et une en ingénierie. Il utilisa son génie pour inventer de nouvelles technologie en matière d'armement et qui permirent à la société de devenir leader sur le marché.\nLors de ses vingt-et-un ans, le jeune homme reprit les commandes de la société mais, n'ayant aucune passion pour les affaires, continua de faire confiance aux qualités de requin de la finance du vieil ami de son père, Obadiah Stane. Son arrivée au pouvoir combla le vide créatif laissé par la disparition de son génie de paternel que Stane avait compensé par la vente d'armes à des groupuscules terroristes. Bien évidemment, le retour d'un Stark au pouvoir contraignit le business-man de cesser, ou du moins grandement ralentir, ses partenariats criminels. La relation entre les deux hommes resta courtoise mais empira au fur et à mesure que les années s'écoulèrent. Tony avait développé une haine envers son père pour la dureté de son éducation et, ne voulant pas lui ressembler, s'extraverti au point de devenir l'une des cibles préférées de la presse. Cette concurrence involontaire rendit son ami jaloux de sa popularité croissante.\nIl est fort probable que la goutte d'eau qui fit déborder le vase fut l'arrivée de sa secrétaire Virginia « Pepper » Potts dans l'entreprise comme assistante administrative. Elle eut la responsabilité de se charger de la majorité du peu de travail administratif qui lui restait à faire. La jeune femme eut presque autant d'importance qu'Obadiah dans la gestion de Stark Industries. Stane n'en fit pas mention mais cela devait lui déplaire. Bien plus performante que Tony dans ce travail, elle risquait de mettre le nez dans les affaires louches de son collaborateur. Son besoin de s'éloigner des ennuyeux bureaux de la société et aimant montrer le fruit de son travail, le milliardaire rejoignit le site d'essai de sa dernière arme en Afghanistan où ses clients de l'armée purent constater l'efficacité de son invention.\nHélas, ils ne furent pas les seuls à aimer les produits Stark. Un groupe terroriste lui tendit une embuscade où, durant l'assaut pour le capturer, l'explosion d'un missile le blessa gravement. Le docteur Yinsen, un médecin retenu en otage, lui sauva la vie en lui greffant un générateur magnétique dans le torse pour empêcher un éclat métallique d'atteindre son cœur. Les preneurs d'otage l'obligèrent à travailler pour eux en construisant des armes. Aidé par Yinsen, Tony réussit à miniaturiser un générateur ARK pour remplacer la vieille batterie retenant l'éclat d'obus puis, se remémorant les livres chevaleresques de son enfance, inventa une armure lourdement armée et alimentée par son plastron. Yinsen se sacrifia pour lui donner le temps nécessaire pour charger son armure et s'enfuir tout en détruisant le campement terroriste.\nDe retour au pays, il resta quelques jours seul à méditer sur son sort. Son implication dans l'intermédiarité dans la mort de milliers d'innocents et la présence du générateur dans son corps le plongea dans une profonde dépression qu'il essuya dans l'alcool. Il tenta même de mettre fin à ses jours en le débranchant mais au seuil de la mort, il se fit le devoir de vaincre cette faiblesse et de ne pas mourir avant d'avoir réparer ses erreurs passées. Sa première décision fut, à son retour aux affaires, de fermer la manufacture d'armes en centrant la politique de la société vers les technologies utilitaires et domestiques. Sachant qu'il ne pourrait arrêter des groupes terroristes par la voie légale, il reprit l'idée de l'armure en améliorant l'ensemble de ses composants. Iron Man est né.\nJe l'ai découvert en le créant. Génial, non ?


Une bière froide avec ça? | La Presse\nUne bière froide avec ça?\nBientôt l'été, le soleil, la chaleur. Le temps rêvé pour boire une bière froide sur une terrasse. Au cours des prochaines semaines, les brasseurs rivaliseront d'a-dresse pour vous vendre une bière à votre image, question de mousser leurs profits.\nPublié le 18 juin 2008 à 0h00 Mis à jour à 7h19\nLes analystes financiers qui suivent de près les titres boursiers des grandes brasseries s'attendent d'ailleurs à une augmentation de 5 % des ventes de bière cet été au Canada.\nAu Canada et au Québec, le marché de la bière est largement dominé par petit lot de joueurs : Labatt, Molson-Coors [[|ticker sym='TAP'|]] et Sleeman. À eux trois, ces brasseurs s'accaparent tout près de 95 % des ventes du précieux liquide doré d'un océan à l'autre. Le reste du marché est partagé entre les micro-brasseries.\nIl faut dire que ça joue dur dans le petit monde des brasseurs. Depuis 10 ans, la consommation de bière tend à diminuer au pays, au profit des achats de vins et de spiritueux, qui sont en forte progression.\nPas étonnant que les grands brasseurs misent surtout sur la commercialisation des bières importées comme les Heineken, Corona, Stella Artois, Brahma et Beck pour gagner des parts de marché. Ces bières comptent maintenant pour 11 % des ventes de bière au Canada.\nPour réaliser de meilleurs profits, les brasseurs n'ont ainsi plus le choix de réduire leurs coûts de production (le prix du houblon a quadruplé depuis un an) et de distribution et de fusionner leurs activités. À l'échelle planétaire, le secteur brassicole est d'ailleurs en pleine mutation.\nEt le Canada ne fait pas exception. Il y a quelques années, l'américaine Coors a acheté Molson, Ambev, du Brésil, a mis la main sur Labatt avant d'être rachetée par la belge Inbev. Le géant japonais Sapporo a pour sa part acquis Sleeman-Unibroue.\nAux États-Unis, Molson-Coors projette maintenant de fusionner ses activités américaines avec le géant mondial SABMiller de Londres. Ce mariage permettrait ainsi à la nouvelle MillerCoors de détenir 30 % du marché de la bière en sol américain.\nToujours aux États-Unis, le géant Inbev souhaite ardemment mettre la main sur Anheuser-Busch, qui brasse la fameuse Budweiser. La transaction de 46 milliards $ US permettrait à Inbev d'occuper tout le terrain au pays de l'oncle Sam, où Anheuser-Busch [[|ticker sym='BUD'|]] détient 50 % du marché.\nSi cette transaction voit le jour, Inbev détiendra ainsi 20 % des parts de marché de toute la bière consommée dans le monde avec un chiffre d'affaires de 36,4 milliards $ US. Il sera alors numéro un mondial. Imaginez alors les synergies possibles.\nInbev ne cache pas que la marque Budweiser est le but visé de la transaction. Inbev souhaite commercialiser la Bud à l'échelle planétaire comme l'ont été le Pepsi et le Coke. Rien de moins.\nCela fait dire à l'analyste Orin Baranowsky, de BMO Marchés des capitaux, que l'on assistera au cours des prochaines années à une autre vague de consolidations dans l'industrie de la bière à l'international. «Il pourrait y avoir une série d'expansions», dit-il dans sa plus récente note de recherche.\nChez Gestion Claret, l'analyste Alain Chung croit que tout ce mouvement de fusions converge vers un seul objectif : prendre d'assaut le marché asiatique. «Les grands joueurs s'en vont vers là», fait-il remarquer.\nCe dernier ajoute que le marché de la bière en Asie demeure en majorité sous contrôle de vastes sociétés d'État. «Il faut donc avoir les reins solides pour s'attaquer à ces monopoles», observe-t-il.\nAlors, on achète? Orin Baranowsky a un faible pour Molson-Coors. Il croit que d'ici un an, le titre du brasseur vaudra 61 $. Hier, le titre de Molson-Coors a terminé la journée à 55,79 $, en baisse de 1,36 $.\nAu dernier trimestre, le troisième brasseur aux États-Unis, derrière SABMiller et Anaheuser-Busch, a ébloui les analystes en déclarant un bénéfice net de 37,1 millions $ US, ou 20 ¢ par action, comparativement à 4,41 millions $ US, 3 ¢ par action, un an plus tôt.\nSelon l'analyste de BMO, les fusions des activités de Molson-Coors et de SABMiller devraient générer des économies d'échelle de 500 millions $US d'ici trois ans.


Les meilleures façons de nettoyer poele a bois | deus-eclairage.fr\ndeus-eclairage.fr > chauffage > Les meilleures façons de nettoyer poele a bois\nPour le nettoyer et lui redonner son éclat, la méthode est relativement simple. La fonte étant l’un des métaux ferreux les plus résistants, il suffit d’utiliser une brosse métallique pour éliminer les principaux points de corrosion, après un dépoussiérage soigneux de l’appareil.\nComment enlever la rouille dans une marmite en fonte ?\nVidéo : Les meilleures façons de nettoyer poele a bois\nLavage et entretien : Sur le même sujet : Découvrez les meilleures façons d’isoler une maison des annees 80.\nLavez votre poêle en fonte uniquement avec de l’eau.\nSi de la saleté y adhère, vous pouvez frotter votre poêle avec du gros sel.\nBadigeonnez votre poêle d’une fine couche d’huile avant de la ranger.\nComment enlever les taches d’une poêle en fonte ? Comment enlever une tache sur une poêle en fonte ? Si votre poêle en fonte est tachée, remplissez-la d’eau de Javel et laissez-la jusqu’à ce que les taches disparaissent. Rincer et sécher comme d’habitude avant d’appliquer une couche d’huile végétale.\nQuel produit pour nettoyer la fonte ? Mélangez des quantités égales d’eau et de vinaigre blanc et faites tremper l’objet en fonte dans la solution obtenue pendant quelques heures, ou frottez la fonte avec un chiffon humide. Rincez ensuite l’objet et essuyez la surface humide avec un chiffon sec afin de ne pas laisser de traces.\nLes 10 Conseils pratiques pour cacher climatiseur exterieur\nVIDEO : Les meilleurs conseils pour faire des cloisons sur sketchup\nVIDEO : 12 conseils pour dimensionner chauffage electrique\nAppliquez une couche d’huile d’olive (ne sera pas affectée ou rance) à l’intérieur et à l’extérieur (essuyez l’excédent), placez sur feu très doux et badigeonnez de temps en temps avec un chiffon humide d’huile (au moins 1 heure). Ne pas laver, puis nettoyer l’intérieur avec un chiffon propre. Lire aussi : Découvrez comment isoler vide sanitaire.\nComment enlever la rouille d’une marmite en fonte ? Enlever la rouille de la fonte Mélanger des quantités égales d’eau et de vinaigre blanc et tremper l’objet en fonte dans la solution résultante pendant plusieurs heures, ou frotter la fonte avec un chiffon imbibé.\nComment restaurer une cocotte en fonte ? La technique est là encore assez proche, puisqu’il suffit de remplir la cocotte incriminée d’un mélange moitié eau moitié vinaigre blanc. Il peut ensuite être chauffé à feu moyen, sans porter à ébullition, et frotter les restes brûlés avec une spatule.\nComment ramoner facilement une cheminée\nVIDEO : Les meilleurs conseils pour regler robinet thermostatique\nLes meilleures façons d’enlever electricité statique cheveux\nSaupoudrer généreusement la plaque à pâtisserie en fonte de bicarbonate de soude. Laisser reposer au moins 30 minutes. A voir aussi : 3 Conseils pratiques pour installer climatiseur porte patio. Frottez avec une brosse à vaisselle pour éviter les rayures profondes sur le disque. Enfin, rincez la plaque en fonte avec une éponge.\nComment nettoyer la fonte ? Laver la fonte à l’eau chaude. Utilisez une brosse en plastique pour enlever les résidus alimentaires. Attention à ne pas frotter trop fort pour ne pas enlever les herbes. La surface étant non collante, un léger nettoyage suffit. Ne pas utiliser de détergent sur la fonte.\nUtilisez de l’alcool à friction pour nettoyer les côtés de votre poêle. A voir aussi : 6 conseils pour choisir climatiseur mural. Pour garder votre poêle à bois propre, préparez une solution de nettoyage en mélangeant de l’alcool à friction avec du vinaigre blanc et de l’eau.\nComment nettoyer un poêle à bois en fonte à l’extérieur ? La surface extérieure La manière la plus simple de nettoyer la surface extérieure du poêle est d’utiliser un aspirateur avec une tête de brosse. Un chiffon sec peut également être utilisé. Cependant, n’utilisez jamais un chiffon humide, car cela peut provoquer de la rouille.\nQuel produit pour nettoyer un poêle en fonte ? Pour nettoyer correctement une poêle en fonte, seule de l’eau est utilisée car le fond de la poêle doit rester légèrement huilé. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir la poêle avant de la rincer à l’eau tiède pour enlever la graisse et les résidus alimentaires.


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>Boeuf bourguignon : plat traditionnel par excellence\nAu programme aujourd'hui, un petit plat mijoté, à partager absolument en famille ou entre amis, la cocotte au milieu de la table\nPlat traditionnel et convivial par excellence, n'hésitez pas à déposer la cocotte en fonte au centre de la table\nVoir plus : boeuf, Cuisine bourguignonne, Gîte à la noix, joue, Macreuse, Pâtes alimentaires, Purée\nArmez vous de patience car il lui faudra quelques heures pour être à point, il faut donc commencer la préparation quelques heures avant l'arrivée des invités, dans l'idéal la veille, il n'en sera que plus goûteux.\n10/12 morceaux de boeuf à braiser (joue, gîte, macreuse...), demandez à votre boucher de vous donner quelques os de veau pour donner encore plus de goût.\n150g de poitrine de porc fumé, détaillés en lardons\nUne vingtaine de petits oignons grelots blancs\n75cl de vin rouge de Bourgogne (Pinot noir, Morgon par exemple)\nN'hésitez pas à préparer un boeuf bourguignon en grande quantité, réchauffé il est encore meilleur !\nLavez et éplucher les légumes, les oignons grelots et l'ail. Otez bien les filaments des branches de céleris en les rompant à la main (jamais de couteau) pour bien les retirer.\nCoupez les carottes et les branches de céleri en dés.\nMettez la farine dans un bol, salez et poivrez-la. Réservez.\nFaites chauffer une noix de beurre et un peu d'huile d'olive dans une cocotte.\nFaites revenir les lardons de poitrine fumée à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, retirez les de la cocotte à l’aide d’une écumoire et réservez les dans un saladier.\nAjoutez de nouveau une noix de beurre et de l’huile d'olive dans la cocotte et faites revenir les morceaux de bœuf en une ou deux fois. Faites les dorer d'un côté puis retourner les morceaux et faites-les dorer sur l’autre côté.\nSaupoudrez les de farine salée et poivrée et mélangez bien. Retirez la viande à l'aide d'une écumoire et faites la même chose avec le reste de la viande si nécessaire.\nRetirez la viande avec une écumoire, baissez la température à feu moyen, ajoutez les oignons et les légumes, laissez les revenir 10 minutes puis retirez-les.\nPortez la température à feu vif, ajoutez le vin en grattant bien le fond de la cocotte avec une spatule en bois pour retirer tous les sucs, laissez réduire 3 minutes.\nAjoutez la poitrine fumée, les légumes et la viande, portez le tout à ébullition.\nCouvrez, baissez la température et laissez mijoter pendant 2 heures (vous pouvez aussi mettre la cocotte au four).\nPendant ce temps, coupez les extrémités des champignons de Paris puis coupez-les en tranches, faites-les revenir sur feu vif avec de l’huile d’olive et du beurre pendant 3 minutes et réservez.\nAprès 2 heures de cuisson, retirez la viande, la poitrine de lard fumé et une partie des légumes, mixer le restant de la sauce avec un mixeur plongeur, goûtez la sauce et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Remettez viande, la poitrine et les légumes, ajoutez y les champignons et servez.\nPour un plat 100% tradition, accompagnez le d'une purée de pommes de terre maison\nCe plat s'accompagne d'une purée de pommes de terre maison ou de pâtes fraiches (tagliatelles, linguinis par exemple) et forcément d'un vin de Bourgogne, un Pinot noir. Vous pouvez préparer des assiettes pour servir vos convives ou même déposer la cocotte au centre de la table.\nLe boeuf bourguignon s'accompagne de pâtes, des linguinis, des spaghettis...\nPour vos repas de fêtes, je vous recommande le traditionnel chapon mais farci au foie gras et aux marrons. Préparé au four vapeur, il fera des merveilles.\nTajine de grondin aux légumes d’hiver\nAvec sa chair maigre, blanche et savoureuse, le grondin est le poisson idéal...\nPlat de de chasse par excellence, le lièvre se cuisine en terrine, à la royale,...\nPoule au pot et petits toasts\nUn joli plat d'hiver et une pensée émue pour Henri IV.


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Tag toujours - A Nice Touch of Grey's Anatomy\nL’un des enjeux de cette saison sera de faire sortir de l’impasse la relation Cristina-Owen, à laquelle tous les fans – et Shonda Rhimes en particulier – tiennent énormément. On l’a dit et répété, il y a de l’espoir mais les choses ne se feront pas facilement. Cette semaine,...\n...était en train de jouer. Le moment était idéal pour évoquer la saison 9 de Grey’s Anatomy. J’attends toujours avec impatience nos discussions de début de saison. La dernière fois, vous étiez ouverte à la possibilité de revenir dans la série mais vous vouliez être certaine que ce...\nHier a eu lieu au Beverly Hilton Hotel, le troisième gala de l’association Thirst Project, qui a honoré Chyler Leigh et son mari pour leur implication dans la lutte pour l’eau potable accessible à tous. Toutes les photos sont dans cet album . Sarah Drew était là pour remettre le prix à sa...\n...n’avait jamais souffert d’Alzheimer et donc si elle n’était pas morte. L’épisode nous permettra de revoir quelques visages familiers, comme celui de Kate Burton dans le rôle de la mère de Meredith, et Kate Walsh en Addison Montgomery laquelle, apparemment, est toujours mariée à Derek...


La lutte pour les droits paysans à la terre prend racine\ncomment se mobiliser contre l’accaparement des terres\nPartout dans le monde, la pression s’accroît sur les terres agricoles. Des entreprises, des États et des notables locaux acquièrent des terrains pouvant aller de quelques centaines à un million d’hectares. En 2012, l’ONG GRAIN a dénombré 228 projets d’accaparement de terres à grande échelle totalisant 35 millions d’hectares rien qu’en Afrique. Les nouveaux « maîtres de la terre » paient des redevances dérisoires ou reçoivent gratuitement la terre en échange d’investissements (irrigation, aménagement des parcelles, etc) et de promesses de contreparties sociales (construction d’écoles, de centres de santé, etc.) qui restent souvent lettre morte.\nI. Une coalition de la société civile au Cameroun\nL’accaparement des terres suscite des résistances croissantes à tous les niveaux. Des associations se créent dans les villages pour organiser la mobilisation : interpellation des autorités, négociation avec les investisseurs, marches de protestation, actions en justice, etc.\nAu Cameroun, trois ONG locales, le Réseau de lutte contre la faim (RELUFA), le Centre pour l’environnement et le développement (CED) et Struggle to economize our future environment (SEFE), se battent depuis plusieurs années contre un projet de plantation de palmiers à huile. Une filiale de la société américaine Heraklès Farms a obtenu en 2009 un bail de 99 ans de l’État sur 73’000 hectares de terres dans le Sud-Ouest du pays au prix de 500 FCFA (environ 0,8 CHF) par hectare par an. Le projet impliquait le déplacement de 25 000 personnes.\nCette transaction, conclue dans le plus grand secret, violait les règles de procédure prévues par le droit camerounais. L’entreprise a commencé à défricher avant même de recevoir l’autorisation, déboisant illégalement 60 hectares de forêt. En 2011, des jeunes de la localité sont descendus dans les rues pour bloquer les bulldozers en guise de protestation. Mais les populations étaient assez divisées, reconnaît Clémence Tabado du RELUFA. « Il y avait des gens qui soutenaient le projet parce que l’entreprise avait manipulé certains chefs traditionnels. »\nLe SEFE a lancé une action en justice et obtenu l’arrêt des activités d’Heraklès Farms ; la sentence n’a jamais été exécutée et le juge a été dessaisi du dossier. Les ONG locales ont organisé des manifestations pacifiques, des campagnes de presse et de plaidoyer, notamment auprès des ambassades des États-Unis et d’Allemagne. En 2013, RELUFA et CED ont porté plainte pour corruption contre l’entreprise. Le combat contre Heraklès Farms a été documenté et relayé par plusieurs ONG du Nord : Greenpeace, WWF, The Oakland Institute et Pain pour le prochain (PPP).\nSous la pression, le Gouvernement a annulé en juin 2013 la convention signée avec Heraklès Farms et redimensionné le projet : la concession a été ramenée à 19’000 hectares pour trois ans et le loyer de la terre est passé à 3500 FCFA par hectare par an. Mais l’entreprise aurait créé une société écran pour exploiter illégalement la forêt. Les opposants au projet sont quant à eux victimes d’une chasse aux sorcières. En novembre 2015, un militant du SEFE a été condamné pour diffamation à une amende de 1 mio de FCFA (plus de 1 600 CHF), convertible en trois ans de prison.\nII. Un mouvement paysan et social au Mali\nEn Afrique de l’Ouest, des réseaux de mobilisation et de plaidoyer nationaux et sous-régionaux sont en construction. La Convergence malienne contre l’accaparement des terres (CMAT) regroupe cinq organisations paysannes et de la société civile malienne 1, afin de porter au niveau national les revendications des populations dépossédées de leurs terres. Depuis 2013, elle organise tous les ans un village des sans-terre à Bamako qui mobilise environ 1500 victimes d’accaparements. Cet événement permet de populariser leur cause et d’informer les participants sur les textes internationaux (p. ex. Déclaration internationale sur les droits des paysan-ne-s, en cours d’adoption par les Nations Unies), sous-régionaux et nationaux.\nLa CMAT organise des formations juridiques dans les villages et accompagne des actions en justice. Elle appuie la création de comités de veille permettant de repérer le plus tôt possible les projets d’acquisition de terres. Elle a réussi à établir un dialogue avec les autorités et à participer à des missions conjointes sur le terrain avec le Gouvernement afin de trouver des solutions au cas par cas. La CMAT s’est en outre appuyée sur les Directives volontaires pour une gouvernance responsable des terres 2 pour revendiquer la mise en place d’un cadre de concertation multi-acteurs (Nations Unies, Gouvernement, secteur privé, chercheurs, société civile). Cet espace a joué un rôle important dans le débat sur la réforme foncière au Mali. Cela a été rendu possible par le travail de vulgarisation de para-juristes dans les localités, ainsi que par la sensibilisation menée auprès du Gouvernement.\n« La CMAT est aujourd’hui un interlocuteur reconnu et sollicité, se réjouit Chantal Jacovetti, responsable de la question des terres à la CNOP-Mali, membre de la Convergence. De « rebelles » nous sommes devenus des défenseurs de droits, comme l’a souligné une haute autorité. Notre action est jugée d’autant plus pertinente que nous avons rallié l’urbain, le périurbain et le rural sous le slogan : Touche pas à nos terres, nos maisons, nos militant-e-s ! »\nLa CMAT constate un manque de soutien de la coopération au développement : « Il y a peu de partenariats sur les problématiques foncières car ce sont des processus de changements sociaux qui prennent du temps et vont à l’encontre des résultats visibles à court terme exigés par les bailleurs 3 ». On peut également s’interroger sur la volonté politique des organismes internationaux et des agences de coopération, sachant que les capitaux finançant les acquisitions de terres à grande échelle proviennent bien souvent du Nord.\nLors du Forum social mondial, à Dakar (2014), des mouvements paysans et sociaux ont créé la Convergence globale des luttes pour la terre et l’eau, dont la CMAT est l’un des moteurs. Ils ont lancé la Déclaration des droits à la Terre et à l’Eau 4, qui a ensuite été soutenue et relayée par de grandes organisations telles que FIAN, Via Campesina et GRAIN à Tunis et à la COP21 à Paris. La Convergence a organisé une caravane pour la terre, l’eau et les semences paysannes,\nqui a sillonné l’Afrique de l’Ouest en mars 2016. Cet événement a permis d’interpeller les autorités de nombreux pays et de mobiliser des participants de toute la sous-région (11 pays représentés).


Sélection Meilleures Ventes /\nAuteur(s) : Xavier Delengaigne\nOptimisez votre écriture web en respectant les principes rédactionnels fondamentaux\nL’écriture web a beaucoup évolué depuis les débuts d’Internet. Si certaines règles, comme la pyramide inversée, sont désormais bien établies, le multimédia est venu enrichir les contenus. Le rédacteur web doit maîtriser des médias différents et il est souvent seul pour gérer l’ensemble des tâches contribuant à la vie d’un site web, d’un blog ou d’un média en ligne.\nCe Dossier d’expert traite, de manière concrète et approfondie, de l’ensemble des techniques et outils de l’écriture multimédia : de la gestion d’un projet web au référencement payant, en passant par les différentes techniques d’écriture web à maîtriser. Il permet de rédiger du contenu de qualité, d’être lu, de générer du trafic web et de développer son image de marque.\nLes règles de l’écriture web ne sont pas figées, elles évoluent en fonction des nouvelles technologies. L’ouvrage fournit aussi les fondamentaux et les bonnes pratiques pour imaginer et créer ce web de demain.\n1 - Écrire pour le web territorial\n- Lecture sur écran ou sur papier : quelles différences ?\n- Organiser l’information\n- Structurer son texte\n- Écrire pour être lu\n- Les particularités de l’écriture web\n- Écrire pour le web avec le mind mapping\n- Écrire pour les réseaux sociaux\n- L’accessibilité de votre site web\n- Le blog territorial, une autre forme d’écriture web ?\n- Le wiki, une écriture à plusieurs mains\n2 - Vers une écriture multimédia\n- Illustrer votre site\n- Publier vos documents\n- Fidéliser vos visiteurs\n- Dialoguer par messagerie instantanée\n3 - Promouvoir votre site web\n- Investir les réseaux sociaux\n- Analyser votre site\n- Surveiller la réputation de votre site\nAncien DSI d’une grande ville de la métropole lilloise, Xavier Delengaigne est désormais formateur/consultant en management de l’information.\nLes plus de l'ouvrage : Connaître les fondamentaux et les bonnes pratiques de l’écriture multimédia\nImaginer et concevoir les projets digitaux de demain\nPour qui ? : L’ouvrage s’adresse aux services communication des collectivités et à tout agent concerné par l’écriture multimédia et soucieux d’utiliser le bon média pour passer le bon message.\nFabrice Anguenot, Joël...\nGagnez 2 heures par jour avec Excel, ...\nJe prends mon poste d'instructeur des...\nEAN13 : 978-2-8186-1525-6


Investor Awards 2018\nBoursorama organise la 18ème édition des Investor Awards, qui récompensent traditionnellement les meilleures pratiques de place des sociétés cotées du CAC 40 et des sociétés de gestion, parmi les quarante plus importantes.\nDepuis l’année dernière, les émetteurs de produits de bourse sont également distingués et, cette année, l’intégralité des actifs sera représentée puisque, pour la première fois, les émetteurs d’ETF figureront au palmarès.\nLes 23 lauréats seront désignés à l’issue d'une vaste enquête en ligne menée, conjointement avec OpinionWay, auprès des investisseurs particuliers et professionnels, depuis le 27 août et jusqu’au 31 octobre, sur le portail Boursorama.com.\nLes internautes consultés auront ainsi pu déterminer les sociétés ayant le mieux répondu à leurs attentes en matière d’innovation, pédagogie, performance financière, engagement en faveur de l’environnement ou encore développement à l’international.\nPour participer à l’enquête avant le 31 octobre et tenter de remporter un des 3 chèques-cadeaux Havas d’une valeur unitaire de 1 000 €, cliquez ici.


Boutique > Compétence Mac\t> Compétence Mac 73 • Protégez votre Mac et vos iPhone/iPad • Tout sur la sécurité\n• GUIDE EXPRESS Débarrassez-vous des appels téléphoniques fantômes\n• CHAPITRE 1 • Protégez localement\n• CHAPITRE 2 • Web : menaces critiques\n• CHAPITRE 3 • Confidentialité des données\n• CHAPITRE 4 • Protégez votre adresse email\n• CHAPITRE 5 • Les autres données sensibles\n• CHAPITRE 6 • Le guide sécurité mobile iPhone / iPad\nProtégez vos Mac, iPhone et iPad\nQu’il s’agisse de photos, vidéos, documents personnels ou professionnels, nous produisons quotidiennement toujours plus de fichiers numériques. Leur point commun ? Ils sont tous précieux. Quant à nos données personnelles (mots de passe, adresse e-mail, numéro de téléphone, numéro de carte bancaire, habitudes de navigation en ligne, etc.), elles se révèlent tout aussi précieuses. Dans les deux cas, il nous serait insupportables de les perdre ou de se les faire dérober. Pour éviter une telle situation, une seule solution existe : protéger son Mac, son iPhone et son iPad de toute attaque, tentative de vol ou utilisation abusive de ses fichiers et données. Ce guide de 148 pages de Compétence Mac décortique pour vous toutes les bonnes habitudes à prendre pour éviter le pire. Une fois ce numéro lu, le phishing, les ransomware, les cookies, les malwares, le firewall, le keylogger ou encore l’authentification à double facteur n’auront plus de secrets pour vous et vous serez alors enfin protégé ! Ce guide se divise en six chapitres. Il se destine tout autant à protéger votre Mac au niveau local, à contrer toutes les menaces critiques sur internet, à garantir la confidentialité de vos données personnelles en ligne, à verrouiller votre adresse email, à préserver vos données sensibles et enfin à vous prémunir de toute intrusion sur votre iPhone et/ou votre iPad. Bonne lecture !\nTags : ios, mac, macos, ordinateur, protection, système, sécurité


Des régimes spéciaux qui ne sont pas au régime →\nCar en effet, un rapport publié dans le Journal of Food Science, démontre que certains vinaigres sont bons pour la santé.\nRiche en antioxydants, il pourrait notamment retarder le vieillissement cellulaire, mais retarder également le développement de certains cancers ou dégénérescences cérébrales. Il a également été démontré que le vinaigre aurait un effet bénéfique sur l’activité anti-bactérienne, il permettrait de prévenir les maladies cardio-vasculaires et de réduire les effets du diabète.\nPour bénéficier de tous ces effets positifs sur notre santé, il faut bien sûr en consommer régulièrement pendant plusieurs années.\nCet article, publié dans Santé, est tagué Bouillon, corps, esthétique, Journal of Food Science, massage, Montmorency, Nantes, Santé, soin, visage. Ajoutez ce permalien à vos favoris.


Stone Island - Commandez en ligne sur Melijoe\nCulture de la recherche, expérimentation et fonctionnalité : telles sont les matrices qui définissent depuis toujours Stone Island, marque de vêtements décontractés fondée en Italie en 1982 par Massimo Osti. Reprise par Carlo Rivetti, ce dernier renforce l' ADN de la marque jusqu'à ce qu'elle devienne culte, symbole de la recherche autour des vêtements pour conditions extrêmes avec un design innovant. Stone Island Junior, et notamment les vestes et les blousons, est une marque essentielle dans le vestiaire du parfait petit aventurier .\nStone Island Junior : les raisons du succès\n« Ces dernières années, l’intérêt des jeunes pour Stone Island a explosé » déclarait Carlo Rivetti, le fondateur de la marque. « C’est quelque chose qu’on a voulu. Ça m’est venu en regardant mes fils. J’ai réalisé que je devais m’adresser à la nouvelle génération, parce que je ne veux pas que ma marque vieillisse avec moi. » Pari réussi avec la ligne Junior au style urbanwear technique qui colle à merveille aux besoins des enfants mais aussi aux tendances.\nStone Island Junior : quand style et technologie ne font qu'un\nLes vêtements pour garçons du 6 au 14 ans sont des répliques mini me de tous les iconiques de la griffe. Chez Stone Island, la parka est reine. Chaque veste ou doudoune Junior de la marque italienne respecte à la lettre les codes-signature qui ont fait son succès. Au cœur de son ADN, la recherche, les nouveaux textiles… et l’audace. Magicien de la matière, Carlo Rivetti est à l’origine des facettes « LAB » et « LIFE » de Stone Island, ou comment une usine pleine de vie devient un laboratoire pointu. Des pulls aux pantalons en passant par les shorts, les t-shirts ou les sweats flanqués du logo Stone Island, chaque pièce Stone Island pour enfant est un concentré de fibres ingénieuses.\nParkas en nylon réfléchissant et réversible, doudounes en nylon ultra légères traitées au givre pour avoir des couleurs naturelles, blousons fabriqués à partir d’un unique filament de nylon issu des technologies de filtration des eaux, enduit employé dans l’aéronautique pour protéger les ordinateurs de bord, tissus non tissés, feutres en Kevlar® et polyester ne sont que quelques exemples de la philosophie Stone Island.\nMais il ne faudrait pas que la technologie éclipse la mode. Bien souvent, les vêtements Stone Island pour enfants cachent des trésors sous leurs zips. Imprimé camouflage, couleurs naturelles, graphismes ton sur ton, poches intérieures surprises, le look Stone Island Junior donne des envies de Grand Nord. Vêtements techniques avant tout, les must have Stone Island protègeront les garçons du froid, mais pas seulement. La marque italienne met tout son savoir-faire outdoor dans des collections printemps-été Junior pour jeunes aventuriers stylés.


Les conséquences du réchauffement climatique est un sujet qui occupe les scientifiques de tous bords.\nDes climatologue estiment qu’à ce rythme accéléré de réchauffement de la planète, le paysage agricole français. On estime que l’on pourra cultiver d’ici 50 ans du melon charentais en Normandie, et la perspective de voir avant la fin du siècle des orangers sur le sol de Dublin, au risque de contredire Bourvil et Renaud.\nDu bordeaux en Alsace ?\nD’un point de vue œnologique, le changement de climat risque de chambouler la répartition des cépage et la géographie des appellations. Les vignerons alsaciens produiront t-ils un jour du Bordeaux ?\nMais les conséquence du réchauffement va également changer la donne d’un point de vue anthropologique.\nTrois teintes de peau supplémentaires\nDes chercheurs estiment que l’évolution morphologique de l’homme va s’en trouvée fortement accélérée.\nIls ont dressé un portrait robot du Francais moyen de demain. Pour s’adapter au climat, les nord-européens gagneront au moins trois teintes de peaux, et la chevelure se verra plus abondante et dense.\nRegardez à quoi ressembleront nos arrière-arrière-arrières petits enfants…..Ça risque de ne pas plaire à tout le monde.\nPrécédentPrécédentAbandon de l’âge minimal du consentement pour manger des épinards : les enfants en colère\nSuivantL’alcool étant dangereux dès le 1er verre, l’OMS conseille de ne boire qu’à partir du 2èmeSuivant


Retournez les fusils !. Choisir son camp - Jean Ziegler - Philosophie\nEAN13 : 9782021169706\nLe présent ouvrage est une nouvelle édition, revue et remaniée, du volume paru pour la première fois, sous le titre Retournez les fusils ! Manuel de sociologie d’opposition, aux Éditions du Seuil en 1980.\n© Éditions du Seuil, 1980, 1981 et octobre 2014, pour la nouvelle édition\nJoaquim Câmara Ferreira, dit « Toledo »,\net Georges Politzer,\nassassinés pour leurs idées et leur combat,\nde Christine Daure-Serfaty,\nHans Walter Koenig\net Manuel Fernández-Cuesta.\nUne nuit à Olinda\nJ’ai appris une chose et en mourant je sais\nQu’elle vaut pour chacun de vous :\nSi rien n’en paraît en dehors ? Et de votre savoir, qu’en est-il,\nSainte Jeanne des abattoirs1\nJe me souviens d’une nuit fraîche à Olinda, presqu’île constellée d’églises baroques, de tavernes, de couvents et de bidonvilles qui s’étire au bord de la lagune au nord de Recife (Nordeste du Brésil).\nCroulant sous les bouteilles de vin blanc portugais, les plats de camarões, de poulet assado, notre table était placée face à la porte. Les hommes, les femmes – bourgeois et militaires de Recife, curés d’Olinda, marchands de la Paraíba, propriétaires de canne à sucre du littoral, éleveurs du Nord – allaient et venaient, claquant les portes de leurs limousines Itamaraty et s’interpellant bruyamment d’une table à l’autre.\nBrusquement, à côté de moi, surgit un petit bonhomme de 9 ou 10 ans, l’âge de mon petit-fils, la hanche désarticulée, boitant – sa main me touche le bras. Il tend la traditionnelle boîte de conserve remplie de noix blanches que les mendiants de Recife vendent aux clients des tavernes. Le consul honoraire de Suisse, grand propriétaire de plantations de canne à sucre dans la vallée du Caribé, qui préside notre table, jette quelques centavos aux pieds du petit. Voyant mon désarroi, il me sert la rengaine que les maîtres du Nord destinent traditionnellement aux Européens de passage : « Ce petit Caboclo est mon ami ; il est heureux, vous savez : il gagne quelques sous, s’achète des haricots, un peu de riz chez le marchand ambulant puis s’endort sous un porche. Il n’a besoin ni d’école ni de travail régulier. Ah ! Être libre comme lui… ! »\nJamais je n’oublierai les yeux du gosse. Je me levai sous un prétexte quelconque et retrouvai l’enfant dehors, assis sur les rochers bordant la mer. Il s’appelait Joaquim. Il n’avait pas de haine, mais l’angoisse l’étouffait. Son histoire était banale : son père, coupeur de canne migrant, tuberculeux, au chômage depuis deux ans, ses quatre petits frères et sœurs et sa mère malade l’attendaient depuis le matin dans une hutte du bidonville, de l’autre côté de la lagune. Le gain des quelques noix vendues durant la nuit constituait le seul revenu de la famille.\nJoaquim avait les yeux fiévreux, il était tenaillé par la faim. Le cuisinier passa la tête par une fenêtre de la taverne : je lui demandai de servir un repas à l’enfant sur les rochers. Lorsque les plats arrivèrent, Joaquim saisit un vieux journal, l’étala sur la pierre. De ses doigts tremblants, il y vida l’un après l’autre les plats – riz, poulet, feijão, caruru, laitue, gâteaux –, ficela le paquet et disparut dans la nuit. Oubliant sa propre faim, il allait porter ces aliments à sa mère, son père, ses frères et ses sœurs.\nJe rentrai à la taverne, repris ma place à table, opinai aux âneries du consul ; bref, je retrouvai mon rôle de professeur, de député (je l’étais à l’époque) de passage à Olinda.\nPourquoi n’ai-je pas interrompu mon voyage ? Pris la route du bidonville ? Cherché Joaquim et sa famille ? J’avais vu le gouverneur le matin, le maire à midi, j’avais des amis à Recife. J’aurais pu, en refusant de quitter la ville, trouver du travail au père, un hôpital pour la mère, une bourse d’études pour Joachim. J’aurais « perdu » une semaine, un mois. Je ne l’ai pas fait. Pourquoi ? Parce que j’avais un horaire à tenir, des rendez-vous à respecter, un rôle social à jouer, des rapports à écrire, des recherches à mener.\n« Une conscience coupable est un ennemi vivant », rappelle Jean-Paul Sartre. Fiodor Dostoïevski a bataillé toute sa vie contre cet « ennemi vivant ». Dans son roman Les Frères Karamazov (1880), il écrit ce dialogue :\nIvan KARAMAZOV : Il fait bon vivre et je vis, fût-ce à l’encontre de toute logique ! Je ne crois pas à la valeur de l’ordre qui régit le monde. Mais j’aime les tendres feuilles des arbres, toutes gluantes, quand elles poussent au printemps ; j’aime le ciel bleu, j’aime aussi certains hommes, sans même savoir pourquoi ; et – le croirais-tu ? – l’enthousiasme me prend à la vue des actes de courage et d’héroïsme humains auxquels j’ai pourtant cessé de croire depuis longtemps ; je continue de les vénérer par la force d’une habitude qui m’est chère.\nALIOCHA : C’est cela, Ivan, aimer la vie, sans souci de la logique. C’est ainsi seulement qu’on finit par en découvrir le sens. Tu tiens la moitié de la vérité puisque tu veux vivre. Il ne reste plus qu’à conquérir l’autre moitié et tu seras sauvé2.\nComme Ivan Karamazov, je refuse intellectuellement l’ordre de ce monde. Mais, comme lui, je m’y suis installé. J’accepte implicitement sa normalité. Je la reproduis par ma pratique quotidienne.\nNous sommes des mutilés volontaires. Comme des millions d’êtres, je vis constamment contre moi-même. Faire ce qu’on veut et vouloir ce qu’on fait est la chose la plus difficile au monde. Personne n’a la théorie juste de sa pratique, tous, nous pratiquons – à des degrés divers – le double discours, donc le mensonge, l’illusion complice, la tromperie volontaire. Nos chaînes, nous les forgeons nous-mêmes, inlassablement, avec énergie et application. Nos rôles sociaux, nous les exécutons, les produisons, les reproduisons, comme des rituels de conjuration, comme si la liberté, l’imprévisible rencontre avec autrui recelaient pour nous d’inavouables menaces. Or ces rôles nous étouffent, nous garrottent lentement. À la racine de nos têtes, des chaînes sont rivées qui nous empêchent de penser, de regarder, de marcher, de rêver, de sentir librement.\nAliocha a raison : l’homme n’existe, ne se constitue, ne grandit, ne s’épanouit qu’à l’aide d’autres hommes. Le mystère de la relation dépasse de beaucoup le mystère de l’être. Il ne suffit pas d’aimer la vie pour découvrir son sens. Ce sens ne se révèle pas comme une pierre sur laquelle on bute en marchant. Le sens se produit, se crée, se donne. Il naît du don de ce que je n’ai pas, dans la relation libre avec autrui. Or un ordre social qui n’est pas fondé sur des relations de réciprocité, de complémentarité entre les hommes, mais sur des rapports de domination, d’exploitation, est un ordre condamné.\nPourquoi l’aliénation ? Pourquoi cette occultation volontaire des fantastiques richesses de création, de désirs que possèdent chacun et chacune d’entre nous ? Pourquoi, en ce début du XXIe siècle, nous, hommes et femmes d’Occident, qui avons conquis de formidables privilèges – des libertés, des droits contre l’arbitraire –, qui avons vaincu la pénurie, percé le mystère de l’univers, des étoiles, de l’atome, de la vie, fait reculer de plusieurs décennies la mort, sommes-nous incapables de briser le carcan de nos rôles, d’accueillir dans la liberté et l’amour l’imprévisible rencontre, de donner, enfin, un sens collectif à nos vies ?\nMon livre tente de répondre à quelques-unes de ces questions. Il contient des armes que je crois utiles pour comprendre notre situation et indiquer les voies d’action pour sa transformation.\nCertains des chapitres de ce livre ont été publiés une première fois en 1980 comme manuel de sociologie d’opposition, je l’ai repris, augmenté, actualisé pour contribuer à mobiliser aujourd’hui la nouvelle société civile planétaire.\nDepuis trente ans, le monde a radicalement changé.\nAvec l’implosion de l’Empire soviétique en août 1991, la bipolarité planétaire des sociétés étatiques a disparu. Dans les ruines de l’ancien monde s’est fait jour une tyrannie nouvelle : celle qu’exercent les oligarchies du capital financier globalisé.\nLa faim et la misère sont de retour en Europe. Selon l’UNICEF, en 2013, 11 % des enfants espagnols en dessous de 10 ans ont été gravement et en permanence sous-alimentés. Dans les 28 États de l’Union européenne, le chômage permanent (Sockelarbeitslosigkeit en allemand) touche 30,2 millions d’hommes, de femmes, d’adolescents. Il afflige tout particulièrement les jeunes de moins de 25 ans.\nLes formidables espérances levées par les luttes de libération anticoloniales au siècle passé sont retombées. En Afrique noire, en Amérique centrale, dans plusieurs pays d’Asie, ces luttes n’ont donné naissance qu’à des États-croupions, privés de réelle souveraineté, ravagés par la corruption et la misère.\nLe préambule de la Charte des Nations unies, adoptée en juin 1945, s’ouvre par ces mots : « Nous, peuples des Nations unies, résolus à préserver les générations futures du fléau de la guerre qui, deux fois en l’espace d’une vie humaine, a infligé à l’humanité d’indicibles souffrances […]. » Or les guerres sont de retour, effroyables, après celles de l’ex-Yougoslavie, des Balkans, de l’Afghanistan et de l’Irak, elles ravagent aujourd’hui la Syrie, la Palestine, le Yémen, l’est du Congo, le sud et l’ouest du Soudan, la République centrafricaine, la Birmanie, les Philippines, l’Ukraine – et tant d’autres régions du monde.\nLa nation pluriethnique, laïque, multiculturelle est une conquête de civilisation. Elle est aujourd’hui menacée dans son existence même par des spectres effrayants qui se sont levés et ont pris corps : le djihadisme, les intégrismes chrétiens, judaïques, hindous, bouddhistes, le racisme violent et des obscurantismes de toutes sortes, ennemis de la raison. Dans nombre de pays occidentaux, les partis antidémocratiques d’extrême droite progressent à chaque élection et dénaturent la conscience collective.\nEntre l’homme et la nature, pourtant, les rapports se sont modifiés. Une conscience nouvelle de la précarité de la vie sur terre, de la finitude des ressources naturelles a surgi.\nMais partout les droits de l’homme, cette conquête fondamentale qu’on croyait définitive au sortir de la boucherie de la Deuxième Guerre mondiale, sont piétinés. Le droit à l’alimentation, à l’habitat, au travail, à la santé, à l’intégrité physique, à la migration sont massivement violés, chaque jour, sur les cinq continents.\nLa pratique de la torture sur les êtres humains est redevenue légitime. Elle est déclarée « nécessaire » et même « inévitable », non seulement par des gouvernements dits « voyous », mais aussi en vertu d’un décret pris par l’avant-dernier président des États-Unis d’Amérique3.\nLe philosophe écossais du XVIIIe siècle Edmund Burke a écrit : « All that evil needs to triumph is the silence of good men »(« Tout ce dont le mal a besoin pour triompher, c’est le silence des gens de bien »).\nQuand tout le monde se tait, détourne le regard, refuse d’entendre, demeure passif, invoque la fatalité, l’état normal et inévitable des choses, « l’homme de bien » se doit de questionner, d’enquêter, de découvrir les causes, les intérêts en jeu, les responsabilités, de désigner les coupables, de mettre au jour les stratégies économiques, politiques et sociales qui fracassent les vies. Il se doit de fournir des armes à celles et ceux qui veulent changer le monde.\nRégis Debray résume ainsi mon propos : « La tâche de l’intellectuel n’est pas de distribuer des aménités, mais d’énoncer ce qui est. Son propos n’est pas de séduire, mais d’armer. »\nVoici la structure du livre.\nJe tente d’abord de répondre à la question : à quoi sert un intellectuel ? Aucun savoir n’est neutre. Comme toute science, la sociologie est un outil qui libère ou opprime. Nous verrons ensuite comment naissent les inégalités parmi les hommes. Les troisième et quatrième chapitres tentent de montrer l’origine et la fonction des idéologies d’une part, de la science d’autre part. Les hommes ne sont jamais ce qu’ils croient être. L’aliénation des consciences a fait, ces trente dernières années, de formidables progrès. C’est ce dont traite le cinquième chapitre. L’État fait l’objet du sixième chapitre, la nation du septième. Le huitième traite de savoir comment naît et se produit la société. Le neuvième fait place aux peuples du silence.\nToute pensée s’enracine dans un champ culturel, intellectuel qui lui préexiste. Je dirai de qui je suis l’héritier, qui a nourri et nourrit encore ma pensée. Je dirai aussi quelles sont les convergences, les refus qui me relient ou m’opposent à ceux qui m’ont précédé sur la route, à ceux qui ont cheminé et cheminent encore à mes côtés.\nJe montrerai en conclusion l’espérance qui habite ce livre. Un nouveau sujet historique est en train de naître : la nouvelle société civile planétaire. Elle vise la destruction de l’ordre cannibale du monde. Mon livre veut armer son combat.\nRetournez les fusils ! relève aussi de l’autobiographie intellectuelle. Pendant quatre décennies, j’ai été professeur de sociologie dans des universités africaines, brésiliennes, françaises, mais surtout et plus intensément à l’université de Genève. Je m’interroge sur l’utilité de ma pratique professionnelle. Ce livre tente d’en débusquer le sens.\nAujourd’hui, pour la première fois dans l’histoire de la planète, le manque objectif de biens matériels indispensables à la survie élémentaire des hommes est vaincu.\nKarl Marx est décédé paisiblement dans l’unique fauteuil de son modeste appartement de Londres, le 14 mars 1883. Jusqu’à son dernier souffle, il sera resté convaincu que le manque objectif – le couple maudit du maître et de l’esclave luttant entre eux pour le contrôle de biens insuffisants pour couvrir les besoins élémentaires de tous les hommes – allait encore accompagner l’humanité pendant des siècles. Toute sa théorie sur la lutte des classes, la division internationale du travail, le caractère épiphénoménal de l’État est basée sur cette hypothèse de la permanence du manque objectif de biens. Or, sur ce point, Marx s’est trompé. Depuis sa mort, l’humanité a connu une formidable succession de révolutions scientifiques, technologiques, électroniques, industrielles, qui ont potentialisé d’une manière extraordinaire et totalement imprévisible les forces de production à l’œuvre sur la planète. Le manque objectif a bel et bien été vaincu.\nJe ne donne ici qu’un seul exemple : le massacre quotidien par la faim dont les victimes tombent chaque année par dizaines de millions. Aujourd’hui, pour la première fois dans l’histoire, le problème ne se pose plus en termes d’inadéquation de la production rapportée à la population mondiale, mais de la scandaleuse impossibilité, pour de larges fractions d’êtres humains, d’accéder, par manque de moyens financiers, à une nourriture par ailleurs disponible en abondance.\nRappelons-nous la Déclaration des droits de l’homme la plus ancienne, la plus lumineuse, celle qui fut directement inspirée par Jean-Jacques Rousseau et son Contrat social, celle qu’adoptèrent les révolutionnaires américains à Philadelphie au matin du 4 juillet 1776. Elle figure comme préambule à la proclamation de l’indépendance des États-Unis. Thomas Jefferson et Benjamin Franklin en furent les rédacteurs. Extraits :\n« Nous tenons les vérités suivantes pour évidentes par elles-mêmes : tous les hommes ont été créés égaux ; le Créateur leur a conféré des droits inaliénables, dont les premiers sont : le droit à la vie, le droit à la liberté, le droit au bonheur […].\nC’est pour s’assurer de la jouissance de ces droits que les hommes se sont donné des gouvernements dont l’autorité devient légitime par le consentement des administrés […].\nLorsque ce gouvernement, quelle que soit sa forme, s’éloigne de ces buts, le peuple a le droit de le changer ou de l’abolir, et d’établir un nouveau gouvernement en le fondant sur ces principes et en l’organisant en la forme qui lui paraîtra la plus propre à lui donner sécurité et bonheur4. »\nEn 1776, le droit de l’homme à la recherche de son bonheur relevait de l’utopie. Les biens disponibles sur la planète n’étaient tout simplement pas suffisants pour satisfaire les besoins élémentaires de tous. Aujourd’hui, en revanche, ce droit pourrait devenir réalité pour tous les êtres humains sous quelque latitude que ce soit, dans quelque société qu’ils vivent. J’ajoute une précision : je parle ici des besoins matériels et des biens matériels pour les couvrir. Les malheurs immatériels – la solitude, le chagrin d’amour, le deuil, le désespoir – relèvent d’une autre logique. Mais j’insiste : les souffrances matérielles, elles, qui affligent des centaines de millions de nos contemporains, pourraient être abolies demain matin.\nNous vivons dans un monde absurde. Chacun de nous, en quelque lieu qu’il se trouve, à quelque société qu’il appartienne, peut contribuer à le contester et finalement à le détruire.\nMon livre ne prétend évidemment pas dresser l’inventaire de toutes les luttes contre l’aliénation actuellement en cours ni fournir la liste complète des concepts d’une critique sociale radicale disponibles. Il ne présente que ceux qui sont directement liés à ma propre pratique scientifique et politique, donc liés aux combats pratiques et théoriques pour l’émancipation des hommes auxquels j’ai voulu et veux encore prendre part. En ce sens, ce livre traduit une expérience dont je ne veux pas retrancher la part irréductiblement contingente et subjective.\nToute recherche du sens de la société, de l’histoire, de la vie des hommes ne peut être qu’une aventure collective. Elle a lieu dans et par les luttes pratiques et théoriques dont nous sommes à la fois les acteurs et les enjeux. Chacun de nous, l’auteur comme le lecteur, est le produit concret d’une dialectique complexe entre le particulier et le général. Le goût de la totalité, la recherche du sens sont innés à tout homme. C’est dans la mesure où mon livre y contribue qu’il peut répondre au désir du lecteur, qu’il devient un travail partagé et qu’il reçoit sa légitimité.\n1. Théâtre complet, t. II, trad. de l’allemand par Gilbert Badia avec la collab. de Claude Duchet, Paris, L’Arche, 1974, p. 341.\n2. Fiodor Dostoïevski, Les Frères Karamazov, Lausanne, Éditions Rencontre, 1961, vol. I, p. 414-415.\n3. Par un executive order de juin 2004, George W. Bush a, en effet, retiré la signature américaine de la Convention des Nations unies interdisant la torture et autres traitements inhumains, au motif que « le président américain a l’autorité constitutionnelle de mener une campagne militaire pour protéger le peuple américain […] ». C’est ainsi que l’interdiction de la torture ne s’applique plus lors des interrogatoires se déroulant sous l’autorité du commandant en chef (« The prohibition against torture must be construed as inapplicable to interrogation undertaken pursuant to his commander-in-chief authority »).\n4. In Charles Secrétan, Les Droits de l’humanité, Paris, Félix Alcan, 1980. Le « droit au bonheur » traduit l’expression originale pursuit of happiness (littéralement le droit à la « recherche du bonheur »). C’est la Déclaration de la Constitution de l’État de Virginie, rédigée lorsque éclata la guerre d’Indépendance, qui l’évoqua la première.\nÀ quoi sert un intellectuel ?\nTu dois devenir celui qui dirige.\nApprends, femme en ta cuisine !\nApprends, femme de soixante ans !\nTu dois devenir celle qui dirige.\nTrouve l’école, sans-abri !\nToi qui as faim, jette-toi sur le livre : c’est une arme.\nN’aie pas peur de poser des questions, camarade !\nNe te fie pas à ce qu’on dit,\nTu dois la payer.\nPose le doigt sur chaque article,\nDemande : comment se fait-il qu’il est ici ?\nBertolt BRECHT, Éloge de l’instruction1\nDurant les années 1935-1936, Georges Politzer donnait, à l’Université ouvrière de Paris, un cours intitulé Principes élémentaires de philosophie. L’Université ouvrière fut dissoute en 1939. Politzer, résistant antifasciste, communiste militant, tomba sous les balles d’un commando d’exécution nazi. Après la Libération de la France, un ancien étudiant, Maurice Le Goas, publia les notes qu’il avait prises au cours de Politzer.\nPolitzer ne concevait pas qu’il pût exister une division institutionnelle du savoir : son cours s’adressait à toutes les catégories professionnelles d’hommes et de femmes, à toutes les classes d’âge qui, par leur action et leur pensée, témoignaient de leur volonté de changer une société injuste. Son exposé devait donc être intelligible pour tous – sous peine de ne l’être pour personne… Comme le dit Maurice Le Goas, le cours devait donner aux travailleurs, jeunes et vieux, manuels et intellectuels, « une méthode de raisonnement qui leur permette de comprendre notre temps et de guider leur action, aussi bien dans leur technique que dans le domaine politique et social2 ». Le cours de Politzer reste pour moi un modèle d’action pédagogique.\nEn présentant ici les principes élémentaires d’une sociologie d’opposition radicalement critique, je souhaiterais pouvoir contribuer d’une manière aussi efficace que possible au progrès de la justice et à celui de la conscience que les hommes ont de leur force.\nChaque société se parle d’elle-même à elle-même. Chaque homme a sur lui-même et sur les autres des opinions multiples. Les représentations collectives, individuelles, les images que les hommes se font de leur existence forment la superstructure de la société. Leur situation matérielle vécue, les forces productives et l’outillage qui la gouvernent forment son infrastructure. Entre les images et la réalité, entre la superstructure et l’infrastructure, il y a des rapports à la fois complémentaires et antinomiques. Ces rapports sont constitutifs de toute société.\nIl n’existe de sociologie que celle qui refuse tout instituant métasocial : c’est Alain Touraine qui, en 1973, dans son ouvrage fondateur Production de la société, formule la première et jusqu’à présent la plus convaincante théorie sur les instituants métasociaux3. Un instituant métasocial, tel qu’Alain Touraine le définit, procède d’une instance qui se situe au-delà du champ de réalité de la société. Les pouvoirs prétendent, par ces instances, légitimer des significations, imposer des pratiques, régler des conduites.\nDans l’histoire des sociétés, le recours aux instituants métasociaux – c’est-à-dire à des instances situées au-delà du champ de réalité de la société – a été constant. Ils ont servi et servent toujours à justifier des interprétations, à imposer des pratiques, à régler des conduites, à instituer des « vérités » immuables et a-historiques et, en dernière analyse, à garantir la permanence des pouvoirs en place.\nLes instituants métasociaux sont au fondement de la production de tous les ordres sociaux. En voici trois exemples, dont deux sont choisis dans l’histoire de la société française, le troisième dans l’actualité de la société mondiale.\nPremier exemple : Saint Louis, dont le règne au XIIIe siècle marqua l’apogée de la monarchie capétienne, utilisait pour légitimer son pouvoir la formule « Louis, par la grâce de Dieu, roi de France ». L’instituant métasocial de son pouvoir renvoie à l’idéologie religieuse. Le roi recevait son pouvoir de Dieu, par l’intermédiaire de la bureaucratie ecclésiale. Le premier sacre d’un roi de France fut celui de Pépin le Bref. Il fut sacré une première fois en 751 par une assemblée d’évêques du royaume réunie à Soissons, une seconde fois en 754 à Saint-Denis par le pape Étienne II. Le dernier sacre d’un roi de France fut celui de Charles X, en 1825, dans la cathédrale de Reims.\nL’utilisation d’instituants métasociaux peut servir également à justifier des stratégies politiques segmentaires plus complexes. En voici un exemple :\nSuger, abbé de Saint-Denis (l’abbaye funéraire des rois de France aux portes de Paris), qui fut le conseiller des rois Louis VI et Louis VII et chancelier du royaume, fournit une illustration typique de cette stratégie. Suger voulait donner à la monarchie naissante une légitimité solide et, en même temps, asseoir son propre pouvoir. Mais il ne pouvait le faire qu’en promouvant le saint dont son abbaye détenait les reliques au rang de protecteur de la royauté et premier saint de France. Il lui fallut donc construire le sanctuaire le plus somptueux, le plus riche, le plus impressionnant possible. Or, en ces temps de pénurie et de famine, les critiques contre les investissements somptuaires étaient nombreuses, constantes et violentes. Suger trouva la riposte : dans les écrits qu’il a laissés sur l’administration de Saint-Denis4 – qu’il s’agisse de reconstruire l’église, de trouver les plus grandes poutres, les pierres les plus précieuses, de faire exécuter les pièces d’orfèvrerie les plus coûteuses, les vitraux les plus somptueux –, il se présente lui-même comme l’instrument de Dieu, de saint Denis et des autres saints. Il assure que ses choix d’investissements, de matériaux luxueux, etc., lui ont été « dictés » par des visions, par des miracles. Ainsi, toute représentation de ses propres actions procède d’une histoire providentielle qui justifie des événements, leur confère un fondement métasocial et occulte la réalité.\nAujourd’hui, l’instituant métasocial le plus puissant, le plus dangereux est la « naturalisation » des faits économiques. Les soi-disant « lois naturelles de l’économie » sont invoquées par les oligarchies du capital financier globalisé pour évacuer l’homme de sa propre histoire, pour briser préventivement chez lui toute velléité de résistance et pour sécuriser leurs profits. Le « marché mondial », instance régularisatrice suprême, non seulement de la production et de l’échange des biens, mais aussi des relations et des conflits humains, est ainsi paré des vertus d’une « main invisible et infaillible ». Le but de toute politique serait désormais la libéralisation complète de tous les mouvements de capitaux, de marchandises, de services, la soumission de toutes les activités humaines au principe de maximalisation du profit et de rentabilité maximale, et donc la privatisation de tous les secteurs publics. Une promesse habite cette stratégie : celle qu’une fois libérées, c’est-à-dire définitivement soustraites à tout contrôle public, les forces du marché produiront comme par nécessité le bien-être planétaire.\nAncien banquier de Wall Street, multimilliardaire, pianiste émérite, personnalité chaleureuse et cultivée, James Wolfensohn a été président de la Banque mondiale au début des années 2000. Son credo, maintes fois répété avec fougue dans les forums internationaux, se résume à cette formule : « Stateless global governance ». En clair : l’autorégulation du marché mondial, enfin libéré de toute entrave étatique, syndicale, populaire, etc., est l’horizon et le but ultime de l’histoire.