Debauve et Gallais / Les pionniers de la chocolaterie | Viva chocolat !\nDe l'apothicairerie à la chocolaterie…\nCette célèbre chocolaterie parisienne, surnommée au XIXe siècle « Fabrique de Chocolats des Gourmets », constitue, en quelque sorte, le symbole de l’évolution du chocolat d’un rôle thérapeutique à celui de simple douceur. Sulpice Debauve (Paris 1757 - 1836) abandonna tôt les études médicales qu'il avait entreprises pour se tourner vers la pharmacie. Reçu pharmacien en 1790, puis promu pharmacien breveté du roi à Saint-Cloud et Versailles, il tint une officine à Saint-Germain-en-Laye. Parallèlement à des recherches sur le salep de Perse et ses applications à la thérapeutique, il étudia le cacao et comprit rapidement « combien ce fruit du cacaoyer, habilement transformé en chocolat, peut offrir de résultats avantageux, et comme aliment, et comme véhicule heureux de plusieurs médicaments désagréables » (1). D’où sa décision de se livrer exclusivement à la fabrication du chocolat et d’ouvrir en 1800 une boutique, « À la renommée des chocolats de France », à Paris, au 4 rue Saint-Dominique, dans le faubourg Saint-Germain. Ses débuts furent modestes, mais, dès 1804, dans son Almanach des Gourmands, Grimod de La Reynière ne tarit pas d’éloges sur le chocolatier : « Une nouvelle fabrique de chocolats vient de s’ouvrir dans la rue S. Dominique, près celle Taranne, n° 1020, et elle mérite d’autant plus la confiance, qu’elle est tenue par un chimiste éclairé, M. De Bauve, qui a long-temps exercé la pharmacie avec honneur à S. Germain-en-Laye, ville où les indigestions ne sont pas moins communes qu’ailleurs, rien ne disposant plus à en prendre qu’un air excessivement apéritif. Nous ne pouvons examiner ici tous les chocolats que compose ce manipulateur habile, car il en fait selon la méthode d’Espagne, du Piémont et d’Italie, en sorte que Madrid, Florence, Gènes et Turin se donnent la main dans sa boutique, et disputent avec Bayonne les honneurs de la prééminence : mais nous parlerons (seulement en faveur des Gens de lettres et des rentiers qui veulent acquérir à peu de frais de l’embonpoint), de son chocolat analeptique, préparé au salep de Perse, et qu’il faut distinguer de ceux annoncés sous le même nom par d’audacieux charlatans. […] / Comme M. De Bauve a bien senti que l’on a encore plus besoin d’engraisser dans le quartier du palais Royal (où tous les moyens de dissipation et de déperdition sont accumulés) que dans le faubourg S. Germain, il vient de former un entrepôt de ses chocolats sous la Galerie noire du Théâtre français de la République, n° 18 ; on les y trouvera tous au même prix et avec les mêmes avantages que dans sa propre maison.»\nDe fait, Debauve concevait des chocolats « hygiéniques », au sens strict du terme, qui associaient au chocolat diverses substances que l’époque reconnaissait utiles par leurs effets sur l’« économie animale ». Ceux-ci lui valurent une mention honorable lors de l’Exposition Nationale qui se tint à Paris en 1819 — bien que de moindre importance, c’était la première récompense accordée en France à l’industrie chocolatière. Mais sa notoriété ne tarda pas à franchir les frontières. Chocolatier du premier consul, puis de l’empereur, il disposa bientôt de soixante-cinq dépôts en France, en Belgique et en Suisse. Dans son superbe magasin du 30 rue des Saints-Pères, où il avait déménagé en 1818, qui avait été décoré par les architectes Charles Percier et Pierre Fontaine et au fronton duquel figurait la devise de la maison Utile Dulci, empruntée à Horace, il proposait aussi des bonbons et friandises, comme des diablotins, des pastilles au caraque parfumées à l’arôme de café ou de vanille, des pralines galantes au chocolat, qui, indiquait la publicité, semblaient « avoir été créées pour le palais des femmes », les pistoles de Marie-Antoinette, calmantes et sédatives, ou les croquignoles du roi aux deux-vanilles (Cayenne et Manille), digestes et fortifiantes. Il convient de noter, explique Paule Cuvelier (2), qui présida à la destinée de la maison Debauve & Gallais, que, après la Révolution, Sulpice Debauve différencia les chocolats : « D’un côté, les chocolats thérapeutiques recommandés chaudement par Portal et Alibert, médecins du roi, et de l’autre, les chocolats à déguster sous la forme et le nom de Pistoles. »\n(1) Revue Générale Biographique et Nécrologique.\n(2) Chocolat, 2007.\nSon association, en 1823, avec son neveu, Antoine Gallais, pharmacien savant et érudit, qui devait épouser sa fille, Laurence, ne fit que développer la créativité de l’entreprise Debauve et Gallais qui ne cessa d’innover. Laquelle, nous dit Brillat-Savarin — un autre de ses inconditionnels —, offrait « à ses nombreux clients, des médicaments agréables contre quelques tendances maladives ». L’entreprise, « fabricant de chocolats de sa Majesté Charles X », restait fidèle au « chocolat analeptique, ou réparateur au salep de Perse » de ses débuts, « très utile aux personnes dont l’estomac est affaibli et qui ont besoin de trouver, sous un petit volume, une nourriture fortifiante, de facile digestion, et non moins agréable que restaurante » (3). Mais elle produisait également du « chocolat adoucissant et rafraîchissant au lait d’amandes », qui constituait, selon la publicité de la maison (4), « un moyen d’alimentation aussi agréable que salutaire pour les personnes d’un tempérament échauffé, pour celles qui sont disposées à l’irritation de poitrine ou d’estomac, ou sujettes aux affections catarrhales ; les médecins le prescrivent avec le plus grand soin dans la phtisie et dans les convalescences des gastrites. » (5) Sans oublier : des chocolats stomachiques (aussi appelés « Chocolats du roi d’Espagne ») ; des chocolats béchiques et pectoraux au tapioka des Indes  (ou sagou blanc), destinés « aux personnes exténuées qui ont une légère irritation à la poitrine » ; des chocolats à l’arrow-root ; des chocolats au lichen d’Islande, bons pour les maladies de poitrine ; du chocolat tonique (au cachou du Japon) ; des chocolats béchiques et pectoraux amygdalins (aux pignons doux, au salep et au cachou), recommandés « à ceux qui souffrent de la poitrine et qui craignent la phtisie » ; des chocolats au Soconusco, surnommés « Chocolats des Malades » en raison de leur digestibilité — il s’en faisait avec ou sans aromate — ; un chocolat carminatif à l’angélique ; un chocolat antispasmodique à la fleur d’orange (« Chocolat des Dames »), qui convenait aux personnes affectées de maladies nerveuses et qui aurait été créé en 1782 pour la princesse de Lamballe et la comtesse de Polignac, friandes de fleur d’oranger ; un Chocolat Blanc à la théobromine et à l’arrow-root des Indes ; les Chocolats du Roi (avec et sans vanille) ; un chocolat à l’ambre gris (« Chocolat des affligés »), «souverainement tonique et exhilarant, […] fort efficace dans le cas de débilité du système nerveux» ; du chocolat vermifuge préparé au semen contra (7) ; des chocolats fins de toutes espèces ; du « Chocolat des enfants », mélange de poudres féculentes, « facilement digéré et très nutritif », approprié pour les « enfants d’une constitution nerveuse» ou convalescents ; etc. Toutes variétés, dont la délicatesse faisait oublier qu’elles avaient été conçues à des fins restaurantes, voire curatives.\n(3) Publicité, Figaro-Programme, 26 février 1859.\n(4) Dans le Figaro, 27 février 1859.\n(5) Un catalogue de la firme, Tarifs et Propriétés des divers Chocolats de la Fabrique de MM. Debauve et Gallais (XIXe siècle) indiquait à propos du «chocolat adoucissant et antispasmodique au lait d’amandes et à la fleur d’orange» : « Lorsque des chagrins, des affections de l’âme ou quelque autre cause ont déterminé une extrême susceptibilité des nerfs, une alimentation qui réunit les propriétés tonique, adoucissante et antispasmodique, est une ressource inappréciable […]. »\n(6) La fécule de manioc, plante originaire de l’Inde, était alors très peu connue en France. Elle était employée en Angleterre dans les phtisies pulmonaires commençantes. Elle convenait aussi dans les affections nerveuses.\n(7) Il « est bien préférable au pain d’épices à vers dont on gorge les enfants, souvent sans succès ; quatre onces employées en 6 doses et en 6 jours, le matin, à jeun, procurent ordinairement l’expulsion des vers lombrics ; il peut être mangé sec ou pris à la tasse indistinctement. » (Tarifs et Propriétés des divers Chocolats de la Fabrique de MM. Debauve et Gallais, XIXe siècle.)\nLe « chocolat sans sucre, au pur cacao du Mexique » se déclinait en diablotins à la vanille, revêtus de non-pareilles blanches, en cylindres de chocolat de poche à la vanille pour le spectacle, en portraits du Roi et de la famille Royale, en petits moulages (coquilles, castagnettes, marrons, mûres, etc.), etc. Le « théréobrome ou chocolat froid à la minute », premier chocolat froid instantané » à base de lait, fut mis au point en 1827 par Antoine Gallais. Sa consommation visait surtout les femmes et les enfants, ainsi que les « personnes qu’une faible complexion rend sensibles aux chaleurs de l’été et à qui un palais délicat fait rechercher la douce saveur du caraque et du soconusco unie au sucre, à la vanille, au lait d’amandes ». Par ailleurs, pour les « amateurs de chocolats étrangers », la firme commercialisait ceux de Cadix et de Bayonne.\nCependant, en dépit de cette vaste gamme d’articles et des louanges (8) qu’elle suscitait de toutes parts, elle ne comptait pas que des adeptes, si l’on en croit cette critique concernant le chocolat de M. Debauve : il est « trop torréfié pour ne pas devenir échauffant, ce qui lui communique une saveur âcre, et ce qu’il est aisé d’apercevoir de prime-abord à sa couleur obscure et par trop foncée. Nous dirons aussi que le meilleur chocolat de cette fabrique n’est jamais broyé aussi soigneusement qu’il le faudrait ; allégation qu’il est encore aisé de vérifier en observant les particules en forme de grumelots, qui sont toujours adhérentes aux parois de la chocolatière ou de la tasse. » (Dictionnaire Général de la cuisine française ancienne et moderne…, 1853.)\n(8) La savante Gazette de Santé reconnut, dès son numéro du 1er décembre 1806, sous la plume d’un médecin distingué, la réputation méritée de cette maison et l’efficacité de ses chocolats analeptiques. On en trouve aussi d’élogieuses mentions dans les Souvenirs de Paris de Kotzebue, dans plusieurs traités médicaux (Traité de Thérapeutique, d’Alibert ; Traité des affections des voies digestives et de leurs annexes, d’Alexis Bompard ; Matière médicale, de Desbois de Rochefort, publiée par Corvisart ; etc.). Debauve fut lui-même honoré de l’estime de hautes personnalités de la science médicale.\nQuoi qu’il en fût, au fil de ces années, dans les coulisses de leur fabrique, les deux associés n’avaient cessé de poursuivre leurs studieuses recherches. En 1827 parut la Monographie du cacao, écrite par Antoine Gallais, qui innova en considérant le cacao sous un angle scientifique. En 1829, Debauve et Gallais firent construire la première machine destinée à remplacer l’ancien système du broyage à la pierre : une machine à cylindres en marbre blanc sur granit, et non pas en fer. En 1835, Gallais inventait la lactoline, procédé de déshydratation permettant de conserver les principes du lait. Passée dans les années 1840, après la mort d’Antoine Gallais, entre les mains de Zacharie Théry, beau-frère de Sulpice Debauve, et alors rebaptisée Debauve, Gallais et Théry, l’entreprise fut reprise en 1858 par Louis Hugon, époux de la fille d’Antoine Gallais. « Depuis Debauve qui faisait pour le comte de Chambord enfant ces monuments, ces artilleries, ces escadrons en chocolat exquis, les souvenirs ont conservé intacte cette belle renommée et aujourd’hui Hugon successeur de Debauve et Gallais maintient la maison au premier rang parmi les premières. », pouvait-on lire dans la Gazette de France (15 décembre 1860). Jusque là usine et magasins étaient réunis rue des Saint-Pères, mais cela ne suffisant plus, le nouveau propriétaire fit bâtir au 51 avenue de Ségur une usine modèle pourvue des derniers perfectionnements. Récompensée par une médaille de bronze à l’Exposition Universelle de 1867, la chocolaterie passa en 1873 aux mains de Gabriel Hugon, fils du précédent. Elle ne cessa de croître. À la fin des années 1880, sa production journalière s’élevait à 1 500 kilogrammes ; des aménagements envisageaient alors de la doubler.\nImprimerie L. Mielle, 1870.\nD’après une note rédigée pour le Jury de l’Exposition de 1889, « M. G. Hugon cherche surtout à vendre bon et bon marché. Rendre le chocolat de plus en plus accessible à la consommation des classes laborieuses, tel est le but qu’il se propose et il croit l’avoir-atteint, car il livre à la consommation un chocolat d’excellente qualité pur cacao et sucre à 3f le kilogramme. » Le Chocolat Hugon remporta des médailles d’or aux Expositions Universelles de Paris en 1878, 1889 et 1900. Son Chocolat-Éclair, « Préparation instantanée. Le meilleur des chocolats granulés en paquets de 6 et 12 déjeuners », obtint même une médaille d’or à l’Exposition Universelle d’Anvers. C’est, en effet, à cette époque que cette célèbre chocolaterie parisienne lança le Chocolat-Éclair: « Ce produit offre l’avantage de se dissoudre instantanément dans l’eau ou le lait bouillants, sans qu’on soit obligé de le mettre sur-le feu, ce qui le distingue très nettement des autres chocolats instantanés, granulés ou non, qui tous ont besoin de séjourner sur le feu plus ou moins longtemps pour leur préparation. Le Chocolat-Éclair remplit le même but que le cacao en poudre soluble, avec cette différence qu’il est tout sucré, c’est le seul chocolat soluble instantanément. » (9) Ce qui ne l’empêcha pas de poursuivre sa production de Cacao en poudre de« Qualité supérieure », conditionné en boîtes de 125, 250 et 500 grammes.\n(9) Note rédigée pour le Jury de l’Exposition de 1889.\nLa chocolaterie, que Charles Baudelaire mentionne dans son Répertoire du Carnet, devait longtemps rester fidèle à ses spécialités. Au début des années 1990, elle relança quelques-uns de ses chocolats historiques : les croquignoles du Roi aux deux vanilles, les pastilles de la Reine au lait d’amandes, le chocolat des Dames à la fleur d’oranger, le chocolat de santé (sans sucre), le chocolat des Demoiselles dont la ganache est faite à la crème d’orgeat, et le chocolat des affligés au café. Mais elle s’est, depuis déjà longtemps, fait une place de choix dans la confiserie de chocolat. Elle a conservé pour emblème l’écusson or du « fournisseur des anciens Rois de France ». Sa boutique, soigneusement restaurée à l’ancienne, demeure telle qu’au début de la Restauration et telle qu’Anatole France l’a dépeinte dans son roman Le petit Pierre (1919).\nCi-contre : intérieur de la boutique en 1918,\nphot. Charles Antoine Joseph Lansiaux.\nMonographie du Cacao, 1827.\n[…] une des premières fabriques de Paris, celle de M. de Bauve, si connue par son admirable Chocolat analeptique, qui rend l’embonpoint et la fraîcheur à tous ceux qui les ont perdus […].\nMais son principal mérite [M. Debauve] est surtout de nous offrir, à un prix modéré, un excellent chocolat usuel […] qui […] nous réjouit encore, sur la fin de la soirée, dans les glaces, les croquettes et autres friandises de salon, sans compter la distraction agréable des pastilles et diablotins, avec ou sans devises.\nPhysiologie du Goût, VI\nM. Debauve est parvenu à former méthodiquement autant de variétés de Chocolats analogues aux besoins des valétudinaires, des sujets épuisés, cacochymes, phtisiques, que l’on compte d’affections morbifiques où l’usage de cette substance est indiquée […]. Par ce procédé, la nourriture la plus agréable devient en même temps un moyen de guérison, et remplace à peu de frais les médicamens dont les médecins n’ont que trop aujourd’hui l’occasion de prescrire l’usage.\nM. Toulet (médecin)\nMoniteur, 17 décembre 1809\nLe chocolat est un excellent aliment, mais il faut apporter un soin sévère dans le choix de celui qu'on emploie. Un véritable amateur ne doit se le procurer qu'à l'établissement de MM. deBauve et Gallais, rue des Saints-Pères, n°26. C'est à ces estimables fabricans que nous devons l'invention du moulage en chocolat et de toutes les jolies imitations de fruits, bustes, vases, etc., qui flattent l'œil autant que le palais.\nCode Gourmand (1)\nLe procédé de Van Eyck est mort avec lui, à moins qu'il n'ait été trouvé tout nouvellement par certains artistes qui font du premier coup un tableau ancien. Ah ! qu'il fera beau voir dans cent ans d'ici les Turcs, les singes ou les soldats, ce qui revient au même, de M. Decan ; […] ; dans le cas contraire vous verrez, mes petits-neveux, des peintures au chocolat qui, sous le rapport de l'art, n'égaleront pas les sculptures moulées de la chocolaterie de Debauve, notre Phidias et Praxitèle en cacao-maragnan.\nGalerie des Arts et de l'Histoire, 1836\n[…] je ne saurais trop recommander à mes lectrices l’usage du chocolat au SALEP DE PERSE, de MM. Debauve-Gallais. Cette recommandation s’adresse surtout aux jeunes personnes et aux dames délicates qui sont sujettes aux maux d’estomac et chez lesquelles les fonctions digestives sont en mauvais état. Rétablir sa santé et conserver ses charmes, tout en déjeunant avec d’excellent chocolat, voilà un secret utile et précieux, dont une foule de personnes affaiblies ou valétudinaires ont éprouvé les heureux effets.\nGazette rose, 16 février 1859 (2)\n(1) Code Gourmand, Manuel complet de Gastronomie, contenant les lois,, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre, 4e édition, Paris, J-P. Roret, 1829.\n(2) Cette note reprend, en fait, un avis publicitaire paru dans le Courrier des Dames en novembre 1830.\nLe Théréobrome, friandise à la mode…\nL'Illustration, 17 décembre 1859.\nL'Illustration, 26 novembre 1859.\nUn prince amoureux de chocolat\nLe prince Hermann Ludwig Heinrich von Pückler-Muskau (1785-1871) s'adresse à sa femme, la comtesse Lucie von Pappenheim, qu'il a épousée en 1817 et dont il s'est séparé officiellement en 1826, mais avec laquelle il continue d'entretenir une forte amitié — sa correspondance en témoigne.\n« À Julie. — Je voulais, chère âme, te parler littérature ; je ferai mieux, je te parlerai chocolat. Paris rassemble dans son sein plusieurs auteurs rivaux ; mais Paris n'a pas deux fabriques de chocolat comme celle de MM. Debauve et Gallais. J'admire avec d'autant moins de scrupule quelques-uns des auteurs parisiens, conteurs ou poètes, que j'ai entendu dire que ces messieurs écrivaient assez volontiers allemand en français, comme Chapelain du grand siècle ; mais MM. Debauve et Gallais ont triomphé de mon esprit national. Depuis que j'ai fait la connaissance de ces messieurs, je ne cesse de répéter qu'en fait de livres ce sont les livres de chocolat que je préfère. Oui, je donnerais ma principauté, mes meutes et ma pipe pour une boîte de pastilles au soconusco. Esaü paya plus cher un plat de lentilles. Quant à notre chocolat d'Allemagne, il est encore dans l'enfance de l'art ; il attend ses Goethe et ses Schiller. Nous ne sommes pourtant pas des sauvages, par-delà le Rhin, et la princesse Élisabeth-Charlotte de Bavière, qui prit alliance avec le duc d'Orléans, frère de Louis XIV, se connaissait en chocolat mieux qu'une sœur béguine de Lisbonne. Comment se fait-il que la patrie de Kant et de Hegel soit aujourd'hui plongée dans les ténèbres de l'ignorance pour tout ce qui concerne les mystères transcendants de la chocolaterie ?\nJe suis donc entré avec une admiration béante dans le magasin de MM. Debauve et Gallais, qui est placé dans la rue des Saints-Pères, comme une oasis au milieu des sables de l'Égypte. C'est là que je me suis reposé des horreurs dites germaniques, qui me poursuivent ici de théâtre en théâtre, et de roman en roman. C'est là que j'ai retrouvé l'innocence de l'âge d'or avec le pur caraque, avec le chocolat analeptique et antispasmodique. Grâces à MM. Debauve et Gallais, ma santé n'est point altérée par les secousses de la passion effrénée, qui grince des dents dans le plus mince volume. Tour à tour j'ai mangé avec délices le chocolat au lait d'amandes, à l'usage des diplomates ; le chocolat du roi d'Espagne, qui a seul ressuscité feu Ferdinand vii; le chocolat au cachou, qui semble inventé exprès pour les lymphatiques Hollandais ; le chocolat à la fleur d'orange, qui guérit radicalement les maux de nerfs, et que les maris prescriront à leurs femmes ; le chocolat aux pignons doux, bienfaisant pour les pulmonaires, et qui aurait pu sauver le poète Joseph Delorme ; le chocolat au tapioka ou sagou blanc, qu'on pourrait appliquer au traitement de la littérature névralgique et convulsive ; le chocolat à l'arôme de café, destiné à ceux qui craindraient de renoncer à l'un pour l'autre ; enfin le chocolat à l'ambre gris, qui rendrait gai même un Anglais de Londres. Tous ces chocolats, dans leurs différens costumes de cérémonie, et rangés selon leurs qualités, ressemblent à des courtisans attendant un regard et un sourire du souverain qui les passe en revue et les choisit tour à tour. Ce souverain, plus puissant qu'un prince de l'empire ou bien une danseuse de l'Opéra, est le goût qui possède un grand nombre de palais en tous pays du monde. Ces chocolats, enveloppés de papier vélin, habillés de paillon d'étain, couchés dans des boîtes dorées, se prêtent à mille métamorphoses qui tiennent de la baguette des fées : ils sont coquilles, moules, marrons, raisins, mûres, pruneaux et cervelas ; ils deviennent statues et bas-reliefs, aussi souples que le plâtre, et moins durs que le marbre ; ils se coulent en médailles, en bustes, en arabesques, en fleurs ; puis ils sont façonnés par un habile architecte, qui élève des maisons, construit des tours, et jette des ponts. Mon petit château de Museau (10) n'est pas heureusement de ce chocolat ; car je n'en laisserais pas pierre sur pierre. MM. Debauve et Gallais me paraissent mériter une reconnaissance cosmopolite, puisque leurs produits exquis et miraculeux vont jusqu'en Russie faire la joie et la consolation des gens de goût. On comprend que leur heureuse influence ait empêché la tradition des étrennes de se perdre tout-à-fait. Je voudrais que ma principauté fût située à Paris, rue des Saints-Pères, n°26 ; je voudrais pour unique revenu celui de MM. Debauve et Gallais. »\nlettre à sa femme (11)\n(10) Muskau se trouve en Haute-Lusace, au nord-est de l'Allemagne.\n(11) Cette lettre, que cite in-extenso la Revue de Paris (décembre 1832), est-elle authentique ? Elle est alors inédite. D'après la revue, « le prince en niera l'authenticité, comme de celles que publie en ce moment » l'éditeur parisien M. Fournier.\n« On nomme bibliothèque une cave bien fournie et bien rangée, les pièces de vin représentant les in-folio, les bouteilles faisant figure d'in-octavo, les flacons de Palmà-Christi et de Constance imitant les livres rares. N'est-il pas aussi logique de comparer une fabrique de chocolats à une librairie ? Cette comparaison nous est venue en visitant la magnifique chocolaterie de MM. Debauve et Gallais, rue des Saints-Pères, n°26, où l'approche des étrennes attire autant de monde qu'aux élégans salons de MM. Giroux et de Bossange père. En effet, MM. Debauve et Gallais l'emportent sur tous les éditeurs par le nombre, le luxe et le bon goût des productions que les amateurs s'arrachent tous les jours, et principalement à l'époque du jour de l'an. Les libraires seraient bien embarrassés de répondre de la qualité de tous les ouvrages qu'ils exportent en vente, et qu'on achète au hasard sur la foi du titre. Comme la chocolaterie est ici préférable à la librairie ! Chez MM. Debauve et Gallais, par exemple, la réputation du fabricant, réputation acquise en vingt années d'honorables efforts, donne au client toute garantie pour le mérite salutaire des produits de cette maison qui flaire comme baume dans toute l'Europe, disait Louis XVIII, ce prince sage et spirituel, comme M. Nodier le désigne.\nLe chocolat se prête merveilleusement à toutes les exigences de l'estomac le plus capricieux ; la littérature n'a pas plus de genres et d'espèces que le chocolat ; le magasin de MM. Debauve et Gallais est aussi riche en nouveautés piquantes que celui d'un libraire à la mode ; le chocolat du Roi est, pour ainsi dire, le classique pur, en tablettes ou en bâtons, et ce classique exquis, approuvé par le goût et par toutes les facultés, tiendra toujours le premier rang pour la consommation habituelle, parce qu'on ne s'en lasse pas plus que de Racine et de Molière ; c'est le vrai classique immuable et irréprochable contre lequel ne prévaudra aucune importation anglaise ou germanique ; une ou deux vanilles ne lui ôtent pas ce caractère succulent d'ancienne tradition. Le cardinal Bracantio, qui excellait à préparer le chocolat, a composé sur ce sujet un art poétique que Boileau n'a pas surpassé. Le genre romantique commence au chocolat au lait d'amandes, et subit une foule de métamorphoses par le mélange du salep, du cachou, du tapioka. Le chocolat au lait d'amandes, que le maréchal de Richelieu estimait fort, a la douceur des plus doux vers, et le chocolat stomachique facilite la digestion, de même qu'une petite comédie sert de passeport à une grande pièce ; le chocolat analeptique au salep de Perse a tout le parfum oriental des Mille et une Nuits; le chocolat tonique au cachou remplace très-agréablement les romans à forte dose de passion ; le chocolat exhilarant à l'ambre gris produit sans danger l'effet du drame antoniste; le chocolat antispasmodique à la fleur d'orange vaut bien le roman intime et psychologique ; le chocolat au soconusko, que Buchoz a baptisé le mets des dieux, est préférable à toute la féerie fantastique; le chocolat à l'arome de café, que Voltaire et Fontenelle ne connaissaient pas, a plus d'attraits que cent contes drolatiques ; le chocolat béchique au tapioka des Indes est une nourriture aussi solide qu'un bon roman historique ; enfin, le chocolat blanc à l'arrow-root des Indes et à la théobromine excite plus de curiosité et d'appétit que les annonces pompeuses de nos romanciers. Les diablotins à la vanille ne pervertiront jamais leur acheteur, et les chocolats galans sont permis par les mères à leurs filles. Avant la révolution, le chocolat était aristocrate : il alla des soupers du régent aux déjeuners de Mme Dubarry ; il servait aux marquises de Crébillon fils et aux seigneurs de l'Opéra ; aujourd'hui le chocolat s'est fait populaire et vertueux : il devient inséparable du régime constitutionnel. Les destinées des lettres, hélas ! ne sont pas les mêmes ! Ces réflexions naîtront naturellement en présence des chocolats de MM. Debauve et Gallais : combien de chefs-d'œuvre vantés que l'on rejette en les ouvrant ! Mais une fois qu'on a dégustés ces chocolats si divers et si délicats, on n'en veut plus d'autres. Quant à l'aspect de cet appétissant magasin, il est semblable à celui d'une librairie étincelante de reliures de soie, de velours, de maroquin, où les livres sont en habits de fête. Chez MM. Debauve et Gallais, le bon ne dédaigne pas l'apparence du beau, et le chocolat a fait toilette pour recevoir la plus brillante société de Paris : ce ne sont que boîtes de cèdre et de laque, nécessaires de cuir de Russie et enveloppes dignes du contenu ; on dirait les rayons d'une bibliothèque divisée par matière, selon la méthode de Brunet ; mais dans une bibliothèque, certains volumes n'ont pas d'ordinaire d'autre mérite que leur rareté ; ici les chocolats les plus chers sont les meilleurs, et tout est délicieux, tout plaît aux dames. Faisons des vœux pour que la librairie n'ait plus rien à envier à la chocolaterie !\nUn patrimoine d'images\nLa série consacrée aux monnaies au fil des siècles et imprimée par F. Champenois (Paris) compte de très nombreuses chromos. Entre autres :


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Discover Oaxaca Tours : 2018 Ce qu'il faut savoir pour votre visite - TripAdvisor\nRestaurants près de Discover Oaxaca Tours\nÀ faire près de Discover Oaxaca Tours\nLes avis sur Discover Oaxaca Tours\nNº 4 sur 26 Activités de plein air à Oaxaca\nCircuits, Restauration, Activités de plein air, Circuits gourmands, Visites sur le thème de la nature et des espaces sauvages, Visites privées, Visites culturelles Plus\nUne des meilleures visites privées à Oaxaca\nNous avons eu deux journées complètes avec Benito et Suzanne pour avoir une idée d'Oaxaca et des environs. Nos intérêts sont la culture (Monte Alban - plus grand que Machu Picchu, Santo Domingo museo avec une grande collection de bijoux - plus que le Musée...national d'anthropologie, Mexico), Frida Kahlo se ressemble sur le marché d'Ocotlan avec aussi un bon grain de beauté.Bon pozole dans la ville d'Oaxaca). Célèbre poterie noire relancée par Dona Rosa. Et si vous devez choisir un tour Mezcal Palenque - demandez à Benito de vous amener à un ancêtre, plutôt que de la palenque artisanale. Il connaît la famille depuis des années et vous permet de goûter et d'apporter votre mezcal favori. Benito et Suzanne amélioreront votre expérience à Oaxaca!Plus\nTerrific Street Food Tour\nNous avons passé une bonne demi-journée à Oaxaca avec Suzanne. Nous nous sommes arrêtés sur un stand de tacos, un marché local, un stand de tortas et un autre marché plus important. La tournée et la nourriture étaient fantastiques et comprenaient des quesadillas, des tamales,...du maïs - de la gelée de coco, des boissons (horgada, hibiscus, chocolat), du chorizo, du barbecue et des sauterelles grillées (facultatif!). Suzanne est un hôte formidable - - bien informé, joyeux.Plus\nCela fait toute la différence en visitant un guide compétent! Merci Benito!\nC'est la troisième fois que j'ai la chance de visiter Oaxaca. Il est facile de se déplacer et juste une expérience merveilleuse. Cette fois, pour la première fois, ma femme et moi avons pensé que ce serait bien d'avoir un guide. Un ami à Oaxaca...a recommandé Benito. Le meilleur conseil jamais. Nous savions que nous voulions visiter Mitla. Puis nous lui avons dit "nous aimons l’histoire et la nature, emmène-nous là où tu crois que nous devrions aller". Il nous a emmenés à Aga de Hierve (un peu décevant, mais c’était le site, pas de faute de Benito) De retour à Oaxaca, nous nous sommes arrêtés à Yagul, Dainzu (un des sites les plus anciens, avec des reliefs en pierre étonnants), Tlacochahuaya (belle église coloniale au décor de fresques époustouflantes et orgue baroque) et ensuite le Tule. À Mitla, il nous a également emmenés dans certaines des pyramides non explorées - très cool. Benito en sait tellement et est capable de le communiquer si bien. Il a rapidement compris ce qui nous intéressait particulièrement et a organisé ce qu'il a dit autour de nous. Vous obtenez toutes les informations mais pas de surcharge. Benito est génial!Plus\nExcellent tour de cuisine de rue\nNous avons pleinement profité de notre visite de trois heures du marché et de la nourriture de rue avec Discover Oaxaca Tours. Assurez-vous de venir affamé. C'était notre premier voyage à Oaxaca, et la visite était un excellent moyen de découvrir la cuisine locale et...l'histoire de la ville. Suzanne était un guide fantastique - amical et compétent, capable d'adapter l'itinéraire à nos intérêts. Un de nos amis ne se sentait pas bien et nous étions si reconnaissants que Suzanne ait fait tout son possible pour lui acheter une tisane au marché. Nous recommandons avec enthousiasme cette agence de voyages à quiconque visite Oaxaca.Plus\nNous avons visité la région d’Oaxaca pendant 40 ans, mais nous comprenons mieux maintenant. Nous avons fait une randonnée de deux jours dans la Sierra Norte avec Benito entre deux des «Pueblos Mancomunados», Benito Juarez et Neveria. Il est tellement clair que Benito aime vraiment...sa région et le sait pour toutes les plantes à fleurs, les oiseaux chanteurs et, en saison, les champignons. Lorsque nous avons manifesté notre intérêt pour la prolifération des champignons, il a immédiatement su à quel endroit et à qui s'adresser, en l'occurrence un «maître champignon» de neuf ans qui semblait aussi à l'aise dans les bois que les enfants de la ville. centre commercial. Benito prend soin de votre confort et de votre sécurité et de mettre à jour ce que vous souhaitez expérimenter. Il ne fait pas de visites guidées, il est en conversation avec vous. Une personne très spéciale à votre service.Plus\nTrois excursions fantastiques\nNous avons réservé trois visites à Discover Oaxaca Tours et chacune a dépassé nos attentes. Nous avons passé deux jours avec Benito (Eastern Valley, marché du dimanche, Mitla, Hierve el Agua et El Tule, puis Monte Alban et ses environs) et un jour avec Suzanne...(cuisine de rue et visite à pied d'Oaxaca). Ils ont été flexibles pour nous aider à construire un itinéraire qui correspond à nos intérêts. Ils étaient à la fois aimables, amicaux et pleins d’informations. Benito et Suzanne sont tous deux passionnés par la région, son histoire et sa culture, et en particulier par ses habitants. Partout où nous sommes allés, ils ont été accueillis avec un accueil chaleureux, ce qui a fait ressembler moins à une visite guidée et plus comme visiter la région avec des amis - amis connaissant les lieux, artisans et artisans, que ce soit Mezcal, poterie, ou de la nourriture. Nous ne pouvons vraiment pas dire assez de bonnes choses sur notre expérience avec Suzanne et Benito et pouvons recommander Discover Oaxaca sans aucune réserve.Plus\nExcellent hôtel pour visiter Oaxaca\nNous avons fait deux excursions avec Benito et Suzanne. La première fois, c'était une superbe visite de la vallée Eastern dont le marché du dimanche à Tlacolula qui était fantastique. Ils nous ont fournis Hierve el Agua à notre demande mais grâce à Benito on...a quand même pu voir tout ce dont Mitla. C'était vraiment intéressant et d'un bon rapport qualité/prix. Quelques jours plus tard nous avons fait une excursion cuisine d'Oaxaca où Suzanne. La nourriture est une bonne manière de découvrir les villes et celui-ci ne fait pas exception. Il y a plein de supers street market et la nourriture et les boissons, dont des viandes cuites au barbecue sur le marché. Suzanne était bien préparé et bien informé et c'était encore un excellent rapport qualité/prix. J'ai aussi apprécié le chemin Suzanne toujours en contact pour discuter des options au préalable. Je le recommande vivement.Plus\nUn jour incroyable\nNous avons eu beaucoup de chance de recevoir Benito comme guide dans le cadre de la tournée de Tourradar à Oaxaca. Benito est venu nous chercher en minibus et a entre autres effectué une visite magique des temples de Monte Alban, les sources minérales de...Hierve el Agua. Benito était tout simplement incroyable et a fait de cette expérience une expérience mémorable qui restera avec moi pour toujours. En tant que fond, Benito est non seulement très instruit, mais aussi un local fier de son héritage et de sa culture. Il est charmant et capable de transmettre ses connaissances de manière à fasciner quiconque. Son étendue de connaissances était stupéfiante, couvrant les coutumes locales, l'histoire et l'archéologie des cultures pré-espagnoles et une vaste connaissance de la flore et de la faune. Il possède une connaissance approfondie de Monte Alban et de Hierve el Agua et a quelques histoires instructives sur ses premières explorations des deux sites. Si jamais vous êtes à Oaxaca, je ne pourrais pas recommander plus fortement Benito. Où que vous ayez choisi de le visiter pour vous guider, je peux vous garantir une expérience incroyable. Je prévois certainement de retourner à Oaxaca à un moment donné et je le chercherai certainement pour d'autres visites.Plus\nLe meilleur guide pour découvrir Oaxaca\nMa mère et moi avons eu la chance de passer une semaine à Oaxaca, Suzanne et Benito. Ce sont des personnes adorables, très généreux, multi-lingue, et nous vous recommandons fortement instruits - - vraiment l'idéal guides ! Je ne peux pas imaginer un voyage Oaxaca...sans eux. Je suis une personne indépendant et un bon voyage chercheur (qui parle couramment l'espagnol, mais il n'est en aucun cas j'aurais découvert à moitié * * de ce que nous avons eu avec leur assistance. Nous avons eu le privilège de visiter des dizaines d'à côté - le meilleur chemin - villages, artisans, les paysages, les ruines et de nombreux restaurants. Si vous voulez quelque chose de plus qu'évident que visite touristique à Oaxaca, location et Suzanne Benito. Vous ne le regretterez pas !Plus\nIls nous ont aussi beaucoup guidé incroyablement guide\nNous avons passé le premier jour à découvrir nos Oaxaca guide Benito. Il est était un grand nombre d'informations sur l'histoire du non seulement à Oaxaca, mais au Mexique en général. Nous vous recommandons vivement ce tour à tous ceux qui ont un intérêt pour...en savoir plus sur cette ville.Plus\nVoir les 112 hôtels à proximitéVoir les 575 restaurants à proximitéVoir les 256 attractions à proximité\nObtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Discover Oaxaca Tours.\nVisites culturelles, Visites de la ville, Visites privées, Excursions de plusieurs jours, Visites historiques à la découverte du patrimoine\nVisites guidées, Visites pédestres, Circuits gourmands, Visites culturelles, Visites privées\nVisites pédestres, Camping et randonnée, Visites de la ville, Visites privées\nExcursions de plusieurs jours, Visites culturelles, Visites privées, Circuits gourmands, Excursions à la journée


Il est parti, BASTA!!!!\n...Ould Etchfagha avait rejoint Al Jazeera à la fin des années 90.\nEn 2005 il a été désigné correspondant en Mauritanie. Neutre dans un premier temps Ould Etchfagha a fini par personnaliser le bureau local d’Al Jazeera en y faisant recruter amis, cousins et taupes pour rassurer le gouvernement.\nLes critiques contre le bureau Mauritanie ont culminé en 2008 avec les prises de position ouvertes de tous les journalistes du bureau Al-Jazeera Mauritanie (à l’exception de M. Soufi) en faveur du putsch du 6 Aout.\nLe militantisme politique et l’esprit partisan se reflétaient dans la couverture, le choix des invités ainsi que le lynchage et le mépris pour les opposants au régime et pour certains segments de l’opinion.\nMépris que ces derniers rendaient bien au gang local du bureau d’Aljazeera !\nD’importantes franges de l’opinion mauritanienne ne suivent plus les reportages des journalistes du bureau Mauritanie parce que subjectifs, orientés et vides de substances.\nMais cette appréciation n’était guère partagée par le pouvoir qui a décoré le 28 novembre 2011 le directeur du bureau Mauritanie muté à Doha.\nAl Jazeera doit comprendre que cette mesure doit être élargie à d’autres éléments de son staff nouakchottois car son slogan «l’opinion et l’opinion contraire » était piétiné en Mauritanie.\nCe n’est pas pour rien que la jeunesse qui conteste les politiques du pouvoir a failli lyncher Mohamed Baba Ould Etchfagha quand ce dernier était venu le 25 février 2011 à la « place des blocs » pour couvrir la première manifestation de la jeunesse fronteuse. Preuve qu’il en était du déficit de crédibilité de ce journaliste qui a choisi son camp. BASTA!!!!\nHamadi ould sidi\nce n’est decent de se recourir a de elles methodes pour regler des comptes


Écran - prix, promo et soldes | Promotheus\nAccueil / Produits / Écran\nÉcran - prix et promo\nChez Promotheus, nous serons les premiers à vous informer des réductions, offres, soldes et promotions pour: écran. En plus des promotions du produit: écran, consultez également les prospectus et catalogues de vos magasins.\nComparez le prix du produit : écran dans vos magasins préférés\nSi vous êtes à la recherche d'un contenu en ligne qui offre d'excellentes promotions et des rabais por le produit: écran, vous pouvez utiliser Promotheus ! Nous disposons de tous les catalogues et prospectus des meilleurs magasins de Belgique, ce qui vous permet de comparer facilement vos magasins favoris. Il vous suffit de cliquer sur l'un des catalogues pour connaître le prix actuel proposé dans vos magasins préférés -. N'oubliez pas qu'avec Promotheus, vous pouvez également consulter les remises proposées sur une multitude d'autres produits.\nConsultez les offres et promotions actuelles des prospectus de toutes les catégories de la vie quotidienne. Ne manquez pas des réductions et promotions sur vos produits préférés comme les Enfants, écran gamer, eau de javel, écran ordinateur, ecrevisse.


Le contenu du contrat de franchise - Créer une franchise et devenir franchisé\nAccueil Franchise Ouvrir une franchise Le contenu du contrat de franchise\nLa franchise repose sur un contrat passé entre deux entrepreneurs indépendants, généralement à l'avantage du franchiseur. Pour éviter de signer avec un franchiseur malhonnête, il est important de vérifier le contenu de certaines clauses essentielles du contrat.\nQuand la signature du contrat de franchise peut-elle intervenir ?\nLe contrat de franchise doit obligatoirement mentionner les modalités de communication du savoir-faire. Mais sa description apparaît rarement dans le contrat lui-même mais plutôt dans un manuel opératoire qui vous est fourni lors de la signature du contrat ou après la formation initiale, si celle-ci a été passée avec succès.\nPour vérifier les chances de succès du candidat, certains franchiseurs leur proposent de rejoindre une ou plusieurs unités pilotes, durant une ou plusieurs années. Si l'expérience est concluante, le candidat est assuré que le système d'exploitation se prête à la franchise. C'est pourquoi il est recommandé au futur franchiseur de tester son savoir-faire dans des unités pilotes.\nCette règle figure pour le moment dans une norme AFNOR et dans le code européen de déontologie de la franchise et, rien ne venant sanctionner sa non-application, c'est au franchisé de vérifier si une période expérimentale est prévue.\nCette prestation est payante et peut être incluse dans le droit d'entrée.\nContrairement à la formation initiale, la formation continue n'a aucun caractère obligatoire pour le franchiseur. C'est un élément à prendre en considération, spécialement quand le franchisé se lance dans un secteur d'activité où le concept évolue rapidement (enseignes liées à la beauté et remise en forme, à l'écologie, aux loisirs innovants...etc). Le plus souvent, les frais de la formation sont à la charge du franchiseur, tandis que les éventuels frais de séjour et de transport, ainsi que les salaires du franchisé et/ou de son personnel, sont à la charge du franchisé.\nContrairement à la formation, l'assistance du franchiseur est obligatoire tout au long du contrat de franchise.\nEn principe, les modalités de cette assistance sont décrites dans le contrat. Avant l'ouverture du magasin, l'assistance initiale peut prendre la forme d'une aide dans la recherche de l'emplacement le plus adéquat, dans la recherche des fonds nécessaires au financement de l'activité, ainsi que dans l'établissement, si le franchiseur le souhaite, de comptes prévisionnels d'exploitation. Elle pourra se poursuivre lors de l'ouverture du magasin avec la présence du franchiseur ou d'un de ses délégués, ainsi que d'une campagne promotionnelle organisée par le franchiseur, ou sur ses conseils. Ensuite, elle se matérialise généralement par une assistance à l'installation et à l'agencement du point de vente franchisé, ainsi que par une assistance commerciale et technique permanente (réunions périodiques, communication régulière d'informations relatives à l'activité et au développement du réseau, etc.).\nLe devoir d'assistance du franchiseur se limite aux engagements qu'il a souscrits dans le contrat de franchise. Rien ne l'oblige à proposer des formations permettant d'acquérir les techniques de management, de gestion, d'organisation administrative et commerciales, ainsi que des notions de marketing et de communication, sans oublier l'aspect juridique. C'est au candidat franchisé de comparer ce que proposent les différentes enseignes du secteur d'activité choisi, en fonction de ses besoins : l'ancien commercial devra trouver une formation lui apportant les connaissances concernant la gestion, le gestionnaire devra se former aux techniques commerciales...\nOctroi d'une exclusivité territoriale\nSi l'exclusivité territoriale n'est pas obligatoire, elle est presque toujours prévue. Par l'effet de cette clause, le franchiseur s'interdit de commercialiser lui-même ou d'autoriser un autre franchisé à commercialiser, sur le territoire concédé à son cocontractant, les produits ou services objets de la franchise. Celui-ci peut même choisir de l'accorder, mais se réserver la possibilité d'implanter de nouveaux magasins franchisés dans la même zone, en fonction de l'évolution du chiffre d'affaires et de la clientèle.\nAucun prix déterminé de revente ne pourra être imposé au franchisé. Mais le franchiseur pourra préciser dans le contrat la règle à suivre. La clause du prix conseillé est donc valable, du moment que le franchisé ne se trouve pas contraint de la respecter.\nLa clause du prix maximum est valable à condition que les franchisés ne soient pas contraints de la respecter.\nDroit d'entrée, investissements et redevances\nl'emplacement exigé par le franchiseur doit être précisé dans la clause de localisation. La localisation peut avoir des conséquences très lourdes sur votre investissement de départ, notamment si vous êtes amené à vous installer en centre-ville. Vous aurez besoin de l'accord du franchiseur pour transférer le magasin dans un autre emplacement ou pour ouvrir un second magasin dans son secteur (la clause interdisant purement et simplement l'ouverture d'un second magasin est illicite) ;\nle coût d'aménagement du point de vente (ameublement, décoration, équipement du local) peut représenter une part importante de votre investissement, d'autant plus qu'une application rigoureuse de la clause d'agencement intérieur est obligatoire. Des réinvestissements s'avèrent souvent nécessaires au cours de l'exécution du contrat de franchise (achat de nouvelles machines, changement de la décoration du point de vente, etc.), le franchiseur pouvant être amené à modifier son plan d'aménagement ;\nen matière de distribution des produits, vous devez également prendre garde à la clause de minima, par laquelle le franchisé prend l'engagement d'acheter au franchiseur une quantité minimale de produits par mois, semestre ou année, à la clause de coefficient de pénétration, par laquelle il prend l'engagement de réaliser un pourcentage de vente des produits ainsi qu'à la clause des quotas, par laquelle il prend l'engagement de vendre à ses clients une quantité minimale de produits par mois, semestre ou année. Ces clauses sont souvent assorties d'une clause pénale ;\nles redevances prélevées par le franchiseur représentent normalement la contrepartie des prestations promotionnelles du franchiseur, ainsi que de la formation qu'il dispense à ses franchisé. Ce peut être une somme forfaitaire, fixe, ou un pourcentage du chiffre d'affaires H.T. ou de l'objectif de chiffre d'affaires. Peuvent s'y substituer, voire s'y rajouter, des commissions prélevées par certains franchiseurs sur les produits qu'ils vendent aux franchisés.\nDurée du contrat et faculté de résiliation\nLa résiliation du contrat de franchise est généralement prévue en cas de non-paiement des redevances, du non-respect du savoir-faire, d'une atteinte à la marque ou au réseau, d'une assistance inexistante, d'une violation de l'exclusivité territoriale... Elle peut également bénéficier au franchisé, notamment en cas de violation par le franchiseur de son exclusivité territoriale. Plus largement, toute clause ayant été déterminante du consentement des parties à l'acte pourra entraîner, au terme d'une procédure judiciaire, la résiliation du contrat.\nObligation de non-concurrence et de non-affiliation\nPendant la durée du contrat, la clause de non-concurrence interdit au franchisé d'exercer la même activité, sous une enseigne différente de celle qui lui est concédée par le franchiseur. Elle continue de s'appliquer après le terme du contrat de franchise, en lui interdisant de poursuivre son activité, sur un territoire et pendant une durée déterminée. Elle doit respecter diverses conditions pour être valable.\nLa franchise et le document d'information précontractuel Fiche conseil suivante


Archives des chupacabra - PREUVES DU PARANORMAL\nEn seulement trois mois, il y a eu trois meurtres de bétail inexpliqués en Russie , au Chili et dans la Silicon Valley qui ont été liés au tristement célèbre cryptide suceur de sang connu sous le nom de Chupacabra. Au cours de ces trois mêmes mois, il y a eu QUATRE cas distincts de meurtres de bétail inexpliqués dans un seul ranch au Mexique. Assistons-nous à un soulèvement Chupacabra? La créature a-t-elle quitté Porto Rico pour s’installer au Mexique comme nouvelle base?\n26 août 2020 26 août 2020 preuvesduparanormal Aucun commentaire chupacabra, mexique\nLa description de Tolentino de la créature qu’elle a rencontrée, près de la maison de sa mère, était pour le moins inquiétante.


Low code : définition - Lexique des entreprises\nLe low code est une méthode de développement permettant de construire des applications en utilisant peu de codage. 80 % de l’application peut en effet être réalisée grâce à des plateformes low code, par des personnes non expertes. C’est une technique disposant de spécificités qui lui sont propres et présentant de nombreux avantages.\nLe low code est littéralement traduit par « peu de code » en français. Il renvoie à une pratique utilisant très peu la programmation dans la construction d’applications logicielles. En effet, la réalisation d’application pourra se faire au travers de plateformes qui proposent des blocs préprogrammés. Ceux-ci pouvant être utilisés selon la finalité souhaitée.\nAinsi, toute personne non experte en la matière est en mesure de développer une application de qualité professionnelle grâce aux fonctionnalités de ces interfaces graphiques. Instructions visuelles, technique du “glisser-déplacer”… L’expérience en programmation ne s’avère pas nécessaire.\nSi cette pratique correspond à une forme simplifiée de développement de logiciels, elle n’est toutefois pas dispensée à 100 % de codage. En ce sens, il faut compter environ 20 % de programmation manuelle, et donc bien souvent tout de même faire appel à un développeur à un certain moment.\nÀ noter : il ne faut pas confondre le low code avec le no code.\nCes plateformes présentent notamment quatre spécificités.\nCe sont avant tout des outils proposant sur une interface graphique orientée vers l’expérience utilisateur (UX). Ainsi, ils permettent une construction relativement intuitive à partir de blocs préétablis. Cela permet un développement rapide d’applications mobiles et web.\nLe gain de temps est une autre de ses spécificités. En effet, au-delà de l’absence de programmation manuelle, les utilisateurs peuvent augmenter leur productivité avec des plugins, widgets et templates (modèles).\nC’est aussi une pratique qui permet aux utilisateurs, à travers les plateformes de low code, de gérer et d’administrer leurs applications directement dans le Cloud.\nEnfin, l’utilisation de ces outils donne accès à une maintenance, y compris après la phase de développement.\nPourquoi utiliser le low code ?\nCette méthode de développement présente donc, grâce à ses spécificités, de multiples avantages :\nLes entreprises gagnent en rapidité dans le processus de création en utilisant le low code ;\nLa technique est simple à prendre en main et ne nécessite pas de nombreux prérequis ;\nLes plateformes sont très intuitives ;\nL’outil est très flexible et adaptable en fonction des besoins des entreprises ;\nLa qualité du produit final sera meilleure puisque les plateformes de low code sont conçues pour être utilisables par tous. Aussi, des employés aux compétences transversales pourront mettre à profit leur savoir ;\nEnfin, les coûts sont réduits puisqu’il n’est pas nécessaire de recourir à l’emploi ou à la sous-traitance de développeurs pour la totalité du projet.\nLe low code est une pratique de développement à travers laquelle il est possible de créer des applications en utilisant très peu la programmation manuelle. Cette méthode à ses propres spécificités ainsi que de nombreux avantages.


Explorer 7 consacre le RSS et relance la bataille des moteurs de recherche | ecosphere\n← Comscore admet surestimer les pages vues jusqu’à 300%\nMesure d’audience: Business Week a des doutes… →\n5 réflexions sur “Explorer 7 consacre le RSS et relance la bataille des moteurs de recherche”\nParallèles dit :\noctobre 23, 2006 à 2:12\nPour les fils RSS, personnellement je préfère encore faire ça avec Google Reader ou avec Thunderbird. Plus d’options, meilleure organisation, tout est visible en un coup d’oeil.\noctobre 23, 2006 à 6:27\nEt avec toutes ces nouveautés, t’as même les failles de sécurité qui vont avec.. merci MS ! PS : sortie de Firefox 2 prévu pour aujourd’hui.\noctobre 24, 2006 à 12:09\nN’oubliez pas qu’avec IE, on met le RSS dans les mains de Mr toutlemonde… Je fiche mon billet que les services d’alerte vont enfin être en RSS et vont soulager nos applis emails de tant de contenus !!!\noctobre 24, 2006 à 12:10\n> JF : Heureusement le RSS fait aussi son entrée dans les gestionnaires d’emails … 😉\nnovembre 9, 2006 à 9:31\nje comprend pas cet enthousiasme, opera fait tout ça depuis si longtemps (rss et email), mais pas un journaliste informatique pour le soutenir correctement.


Hotels Donnezac, Réservez Hotels pres de Donnezac\nHotels de Donnezac\nHotels de Donnezac, Hotels pres de Donnezac\n87 Hotels de Donnezac\nHôtel Restaurant Le Relais de l'Estuaire est un Hôtels au Étauliers, il est approximativement 10.47 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Hôtel Restaurant Le Relais de l'Estuaire détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nChâteau de Mirambeau - Relais & Châteaux est un Hôtels au Mirambeau, il est approximativement 17.06 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Château de Mirambeau - Relais & Châteaux détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nL'UNION est un Hôtels au Mirambeau, il est approximativement 17.10 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser L'UNION détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nAuberge des Lacs Bleus est un Hôtels au Clérac, il est approximativement 18.51 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Auberge des Lacs Bleus détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nHôtel Les Thermes est un Hôtels au Jonzac, il est approximativement 21.95 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Hôtel Les Thermes détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nLogis Hôtel La Citadelle est un Hôtels au Blaye, il est approximativement 22.00 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Logis Hôtel La Citadelle détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nHostellerie du Coq d'Or est un Hôtels au Jonzac, il est approximativement 22.02 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Hostellerie du Coq d'Or détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nHôtel Restaurant de l'Ecu est un Hôtels au Jonzac, il est approximativement 22.11 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Hôtel Restaurant de l'Ecu détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nLogis Hotel de France et d'Angleterre est un Hôtels au Pauillac, il est approximativement 24.29 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Logis Hotel de France et d'Angleterre détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nChâteau Cordeillan-Bages est un Hôtels au Pauillac, il est approximativement 25.00 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Château Cordeillan-Bages détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nHôtel Les Pins est un Hôtels au Le Tâtre, il est approximativement 25.84 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Hôtel Les Pins détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nLe Vieux Logis de Clam est un Hôtels au Clam, il est approximativement 27.19 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Le Vieux Logis de Clam détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nRelais de Margaux - Hôtel & Spa est un Hôtels au Margaux, il est approximativement 27.30 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Relais de Margaux - Hôtel & Spa détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nMoulin du Val de Seugne est un Hôtels au Mosnac, il est approximativement 28.20 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Moulin du Val de Seugne détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nRelais de Saintonge est un Hôtels au Saint-Genis-de-Saintonge, il est approximativement 28.46 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Relais de Saintonge détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nLe Pavillon de Margaux est un Hôtels au Margaux, il est approximativement 29.23 km à partir de Donnezac, Gironde.visualiser Le Pavillon de Margaux détails sur les chambres et Hôtels installations et faire une réservation confirmée.\nDes zones de Donnezac\nunten ist eine Liste der Städte innerhalb Donnezac, Bitte wählen Sie einen Ort, um zur Liste der Hotels daccéder.\nHotels Donnezac, Réservez hotels au Donnezac


Hôtels à Morgins, Suisse | Offres de vacances à partir de 75 EUR/nuit | Hotelmix.fr\nEnglish Hotels in Morgins\nRecherchez parmi 28 hôtels disponibles à Morgins de plus de 50 fournisseurs.\nSi vous réservez un hébergement de Morgins avec hotelmix.fr, vous trouverez des tas d'options abordables. 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Chalet CamazinChalet\n800m de Centre ville500m de Télésiège du Corbeau\nVilla Le Petit Capricornus à MorginsChalet\n600m de Centre ville300m de Télésiège du Corbeau\nCulet I est à 1.7 km de cette villa qui offre 2 chambres à coucher et une cuisine.\nVilla Chalet La Cergnat 64 à MorginsChalet\nÀ 1.1 km de Centre ville700m de Télésiège de la Foilleuse\nSituée près de Télésiège de la Foilleuse, la villa surplombe le massif de l'Andes et propose l'équitation, la randonnée et le ski.\nAppartement Le Charme 9 à MorginsAppartement\n800m de Centre ville400m de Télésiège de la Foilleuse\nCette propriété près de TK Le Géant se compose de 3 chambres à coucher, 2 salles de bain et une cuisine complète pour 6 personnes.\nAppartement Gaspoz à MorginsHébergement en famille d'accueil\n500m de Centre ville100m de Télésiège du Corbeau\nOffrant une terrasse, la famille d'accueil est situé à moins de 4 km du Téléski des Champeys.\nÀ 1.2 km de Centre ville900m de Télésiège de la Foilleuse\nSituée à 1,4 km de Télésiège du Corbeau, le chalet propose la randonnée, le mini golf et le ski.\nVilla Chalet Le Jeuna à MorginsChalet\n700m de Centre ville500m de Télésiège de la Foilleuse\nSituée à seulement 350 mètres de l'Eglise de Morgins, cette villa dispose d'une terrasse.\nAppartement Edelweiss A13 à MorginsAppartement\nSitué à 4.9 km d'Oratoire Sainte-Agathe, cet appartement dispose d'une cuisine et de 2 salles de bain.\nVilla Le Nid du Corbeau à MorginsChalet\n600m de Centre ville100m de Télésiège du Corbeau\nOffrant une cuisine complète avec un frigidaire, une bouilloire électrique et une lave-vaisselle, cette villa est située à proximité de Champoussin.\nFAQs sur les hôtels à Morgins\nQuels sont les hôtels à Morgins qui bénéficient d'un emplacement central?\nLes statistiques de voyage d'HotelMix.fr basées sur 15 avis des visiteurs présentent les meilleurs hôtels du centre ville de Morgins.\nNous recommandons Helvetia Hotel comme le meilleur hôtel avec un parking gratuit, un court de tennis et un jacuzzi, situé à 0,6 km du centre ville.\nQuels sont les meilleurs hôtels budget à Morgins?\nChoisissez le meilleur hôtel économique parmi 3 hôtels à Morgins.\nChalet Suisse Bed And Breakfast avec un classement de 8.0/10 est idéal pour un séjour économique à Morgins. Cet hébergement offre un parking gratuit, des services de nettoyage et la randonnée.\nQuels sont les meilleurs hôtels à Morgins pour les couples?\nRenseignez-vous sur Helvetia Hotel avec un classement de 7.8/10 et avec un parking gratuit, un court de tennis et un jacuzzi. Il est situé à 6 km de Télésiège de la Chaux-de-Rosées et coûte environ €198 par nuit.\nQuels hôtels à Morgins proche de Télésiège de la Foilleuse sont les meilleurs?\nHotelMix.fr offre 5 hôtels proche de Télésiège de la Foilleuse. Renseignez-vous sur un bon hébergement à Morgins, comme Chalet Suisse Bed And Breakfast (classement: 8.0/10) pour €92 par nuit. Cet hôtel 3 étoiles offre un emplacement à 5 minutes à pied du site touristique, il y a aussi un parking gratuit, des services de nettoyage et la randonnée.\nOù loger à Morgins ?\nLes meilleurs hôtels bon marché de Morgins\nSi vous voyagez avec un budget limité pour avoir accès à la randonnée, le ski et le cyclisme, songez à séjourner à Chalet Suisse Bed And Breakfast de 3 étoiles. Eperon 8 est un choix abordable qui vous mettra à 5 minutes de marche du centre. Si votre budget est serré, restez à Le Charme 9, qui est à 5 minutes à pied de Télésiège La Foilleuse.\nPour éviter les longs trajets pour se rendre au centre-ville, réservez Chez Jan, un choix haut de gamme avec un parking gratuit, un court de tennis et une terrasse ensoleillée, situé à 400 mètres. Chalet Bruyere et Pre Vert 44 sont de bons appartements qui vous placeront à 5 minutes à pied du centre-ville.\nChoisissez un hôtel à côté de Télésiège de la Foilleuse, tel que Chalet Cergnat Bed And Breakfast avec un tarif de 100€ par nuit.\nThe Myrtilles Morgins est un gîte situé à 30 minutes d'allure de Télésiège de la Leiche.\nMorgins28.01 - 29.01.2022\nKyriad Hotel TorcyTorcy (Seine-et-Marne), France\nHotel Kamal AgraAgra (Uttar Pradesh), Inde\nForme Hotel MontpellierMauguio, France\nRegina PalaceStresa, Italie\n7.4Très bon2792 commentaires\nAdagio Marne-la-Vallée Val D’europeSerris, France\nLes Dunes de Contis CampingSaint-Julien-en-Born, France\n7.8Très bon1619 commentaires\nChampéry 56 hôtels - 7 kmMonthey 6 hôtels - 8 kmSaint-Maurice 5 hôtels - 12 kmAigle 24 hôtels - 13 kmLe Bouveret 20 hôtels - 17 kmVillars-sur-Ollon 158 hôtels - 18 kmLeysin 50 hôtels - 18 kmVilleneuve 5 hôtels - 19 kmMartigny 18 hôtels - 23 kmMontreux 87 hôtels - 24 kmVevey 27 hôtels - 25 km\nHotel Gare st Charles MarseilleZadar Auberge de JeunesseGite LouhansApart Hotel la RochelleHotel NorvègeAssise 425 hôtelsSelles-sur-Cher 22 hôtelsHotel Temple Bar DublinEl Gouna 29 hôtelsLocation Vacances Bagneres de Luchon\nAéroport international de Genève236 hôtels


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Grâce à sa pompe hydraulique permettant de régler la hauteur et à son revêtement résistant, ce fauteuil de barbier alliant fonctionnalité et confort constitue un plus dans tous les salons de coiffure! De plus, il se combine sans problème au repose-pieds PHYSA FR-1, disponible séparément, pour former un duo idéal d'équipements. Ce fauteuil de barbier convient à une vaste gamme d'applications: instituts de beauté, salons de coiffure, studios de tatouage… Fait de similicuir noir cousu avec précision ainsi que d'éléments chromés, il se caractérise par une élégance classique. Ainsi, il n'est pas seulement confortable — il constitue aussi une pièce de mobilier au style intemporel. Détails techniques Modèle: BEDFORD BLACK Matériau(x): Similicuir, acier chromé, mousse Couleur: Noir Charge maximale admissible: 200 kg Pivotant: 360° Réglage de hauteur: Pompe hydraulique Hauteur d'assise: 45 - 56,6 cm Dimensions de la surface d'assise: 58 x 52 x 12,5 cm Dimensions de la base: 48 x 48 cm Compatible avec : Repose-pieds PHYSA FR-1 Contenu de la livraison Fauteuil de barbier BEDFORD BLACK Matériel de montage Manuel d'utilisation\nBeauty Coiffure Kimono professionnel noir\nVidaXL Fauteuil de coiffure professionnel en simili cuir noir avec appui-tete\nPHYSA Repose-Pieds De Coiffure Repose Pied Pieds Coiffeur Pour Salon De Coiffure\nOutillage Matériel et aménagement de l'atelier Aménagement d'atelier Siège d'atelier PHYSA, Repose-pieds de coiffure - Inox - 35 cm - Tube ovale Se laisser cajoler chez le coiffeur ou l'esthéticienne tout en se détendant – voilà ce que pourront faire vos clients en prenant place dans une\nSèche-cheveux professionnel pour un séchage de qualité sans abîmer les cheveux suivez-nous contacts de la chaleur uniforme.le réglage de la vitesse et l’effet de réglage.\nDe vitesse quatrième vitesse de contrôle au-dessus équipement 2000w et puissance nominale bonne journée de visiter 5-7pcs cadeaux fil ondulé hasard avec. 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Blandine, Victime d’une Embolie Pulmonaire Massive, Diane35 – Association des Victimes d’Embolie Pulmonaire et AVC liés à la contraception hormonale\nBlandine, Victime d’une Embolie Pulmonaire Massive, Diane35\nJ’ai rejoint l’AVEP car j’ai été victime d’une embolie pulmonaire en juin 2006. Cette embolie a eu lieu à la suite d’une prescription de la pilule DIANE 35 par mon médecin traitant, pour régler certains problèmes de l’adolescence, à savoir règles irrégulières et acné.\nJe suis également porteuse du facteur 2 (mutation homozygote) et suis actuellement sous traitement antivitamine K et ce, depuis mon embolie pulmonaire.\nEnviron 2 mois après le début de la prise de DIANE 35, j’ai commencé à ressentir un essoufflement important à chaque effort que je faisait. Je n’avais pas du tout fait le lien avec la pilule, et mettais cet essoufflement sur le compte de la fatigue et de la chaleur.\nUn soir, 2 ou 3 semaines après ce constat, j’ai fait un premier malaise. Au début, des étourdissements et des palpitations au cœur, puis une perte de connaissance et plus tard des vomissements.\nAprès cet épisode, je me suis couchée en me disant que j’étais exténuée et que je verrai comment je me sentirai le lendemain.\nLe lendemain, étant reposée et plutôt bien, je me suis risquée à sortir de chez moi. Quelques minutes plus tard, j’ai fait un nouveau malaise duquel je n’ai pas réussi à me relever comme la veille. Des passants se sont inquiétés et ont appelé les pompiers.\nArrivée à l’hôpital, les médecins ont cherché ce que je pouvais avoir pendant une bonne heure et demi, jusqu’à me faire un scanner, qui a révéler une embolie pulmonaire massive bipolaire et un caillot dans la veine cave. Trois jours en réanimation et trois semaines en médecine interne ont suffit à me remettre d’aplomb, heureusement.\nJ’ai ensuite commencer le suivi de mon traitement. Étant en vacances pendant l’été, j’ai vu une autre médecin, qui m’a dit que j’étais le quatrième cas de thrombose suite à la prise d’une pilule, qu’elle voyait dans l’année, et qu’elle me conseillait de faire une déclaration de vigilance pharmaceutique, pour la pilule DIANE 35.\nJe suis donc allée à mon retour chez le médecin traitant, qui m’a tout simplement répondu que cette démarche n’était pas nécessaire et qu’il ne ferait pas cette déclaration. La cause de ce refus était que la pilule n’était pas le seul facteur qui avait entrainé mon problème de santé. J’en ai ensuite parlé au médecin qui m’avait prise en charge à l’hôpital, mais celui-ci a tenu exactement le même discours.\nPlus tard, je faisait partie des jeunes filles qui dialoguaient sur les forums, donnant conseils et avertissements sur cette pilule. Car il y a belle et bien un risque à courir, quand on se la fait prescrire, qu’on ait des facteurs génétiques aggravant ou pas !\nBon courage à tous ceux que nos témoignages interpellent.