Ca passe par NAMUR: LES ACHATS SOLIDAIRES EN PROGRES...LENT\nLES ACHATS SOLIDAIRES EN PROGRES...LENT\nsamedi 21 novembre 2009, 10:50\nC'est un détail au sein du budget de la Ville, mais la consommation équitable constitue un sujet particulièrement sensible. On se souvient de la susceptibilité des parties et des étincelles provoquées par le rapport 2007 de la plate-forme « Ça passe par ma commune » (CPPMC), réunissant une série d'associations sous la houlette de l'ONG Oxfam. Le groupe local namurois avait mal pris d'être reçu par la Ville avec du Coca-cola sur la table. La Ville quant à elle avait mal accepté de se voir attribuer un bulletin sur le ton du « peut mieux faire ».\nPour autant, les contacts n'ont pas été rompus et la Ville s'est à nouveau prêtée au jeu en 2008 et 2009. Elle confirme surtout les engagements pris, avant et après les élections.\nQuant aux résultats, ils seront rendus publics par Oxfam à partir du 15 décembre, pour toutes les communes (1). Mais le bilan namurois nous a été dévoilé en primeur, en marge des petits-déjeuners équitables organisés ce week-end dans toute la Wallonie (2).\n« Namur fait montre d'un soutien symbolique au commerce équitable », observe François Graas, l'un des responsables de CPPMC. « Ce qu'il faudrait maintenant, c'est qu'elle sorte du ponctuel pour systématiser. »\nLa Ville fait valoir diverses initiatives : actions du service éco-conseil, Semaine de la solidarité internationale en 2008, fournitures équitables dans certains cabinets d'échevins, vente de calendriers 11.11.11, consommation interne des services du CPAS…\n« Faire le choix du commerce équitable, c'est plus complexe qu'on ne le croit », commente l'échevine des finances Anne Barzin (MR). « C'est un critère important, mais d'autres critères le sont, comme le coût ou la proximité des producteurs. »\nLa Ville continue d'avancer malgré tout. « La procédure de marché public pour avoir en permanence un stock de produits équitables sera lancée dans les jours ou les semaines qui viennent », dit Benoît Demazy, chargé du suivi par la commune.\nMais on trouve déjà de tels produits à l'hôtel de ville. Cela n'exclut pas le Coca-cola mais, le plus souvent, cela donne le choix.\n« Il y a des améliorations, mais il faut vraiment les pousser beaucoup », note Jean-Pierre Lahaye, membre du groupe CPPMC namurois depuis ses débuts. « Au moins, on soigne les apparences ; on ne nous servira plus de coca, par exemple. En revanche, la promesse de créer un Comité consultatif de la solidarité internationale reste au point mort et certaines de nos questions demeurent sans réponses. »\nPublié par Ca passe par NAMUR à 22:53


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Nouvelle fenêtre VELUX INTEGRA® Solar, la fenêtre de toit qui pense à tout ! : 10-07-2013\nAvec ses capacités d’isolation exceptionnelles et sa transmission optimale de la lumière, la Nouvelle Génération de fenêtres VELUX s’impose véritablement comme une référence en terme d’économie d’énergie et de confort de vie. Résultat de plus de 5 ans de R&D, elle multiplie les innovations en matière de design et de facilité d’utilisation pour devenir un\n« objet » indispensable dans le quotidien. La Nouvelle Génération VELUX permet également grâce à de nouvelles technologies de gagner en autonomie et en confort de vie. En effet, la fenêtre motorisée intelligente VELUX INTEGRA® va apporter de nombreux bénéfices au sein de l’habitat : c’est désormais elle qui va travailler pour les habitants et prendre soin de leur bien-être.\nAujourd'hui, la société VELUX annonce le lancement de la fenêtre solaire VELUX INTEGRA® Solar. Cette version solaire de la fenêtre motorisée bénéficie de tous les avantages de la Nouvelle Génération tout en étant 100 % sans fil grâce à son fonctionnement à l'énergie solaire. Synonyme de confort de vie, c'est la nouvelle fenêtre qui pense à tout : qualité de l'air, régulation de température, sécurité absolue, etc.\n❑ Une installation simplifiée\nTotalement autonome grâce à la batterie de la cellule photovoltaïque, cette nouvelle fenêtre solaire est sans fil et s'installe très facilement. En effet, plus besoin de connexion au réseau électrique, ni de câble, elle fonctionne uniquement à l'énergie solaire avec sa batterie rechargeable. Son moteur est déjà installé dans le cadre et le support de fixation de la cellule est, lui, pré-monté sur le capot extérieur de la fenêtre solaire. Enfin, pour une pose encore plus facilitée, la cellule photovoltaïque et le détecteur de pluie sont prêts à brancher sur la fenêtre. En complément de la fenêtre solaire, la société VELUX propose également un kit de motorisation solaire pour automatiser les fenêtres Nouvelle Génération déjà installées : il permet de faire bénéficier une fenêtre Nouvelle Génération de tous les avantages de la fenêtre intelligente VELUX INTEGRA®.\n❑ Une esthétique parfaite sur le toit\n5ème façade de la maison, le toit fait l'objet de toutes les attentions dans le développement des innovations produits VELUX. La nouvelle fenêtre solaire VELUX ne déroge pas à la règle avec son intégration encore plus discrète sur la toiture. En effet, la platine contenant la cellule et le détecteur de pluie a été affinée ; et le détecteur de pluie est, lui parfaitement intégré à la cellule photovoltaïque. L'adaptation avec un volet roulant solaire a été également revue : il s'installe très discrètement et très simplement sur cette nouvelle fenêtre grâce à l'intégration de la cellule solaire et du détecteur de pluie de la fenêtre dans le coffre du volet roulant.\n❑ Un confort d'utilisation au quotidien pour vivre en toute sérénité\nBien plus qu'une fenêtre de toit, la solution VELUX INTEGRA® transforme les intérieurs pour qu'ils soient toujours en phase avec les envies et les besoins de chacun. Dotée de nouvelles fonctions intelligentes, elle prend soin de la qualité de l'air intérieur et assure une bonne température toute l'année grâce à sa nouvelle commande tactile. Intuitive et conviviale, celle-ci présente un design moderne type « Smartphone » avec son écran tactile, et ses 8 programmes pré-enregistrés : réveil, bonne nuit, ventilation, qualité de l'air, protection solaire, etc.\nQuels que soient les horaires et les habitudes de chacun, ce système automatisé INTEGRA® s'adapte pour se conformer au rythme des occupants. Complètement autonomes, les fenêtres motorisées VELUX INTEGRA® sont en pilotage automatique pour garantir un bien-être sous les toits, sans avoir à y penser !\nDe plus, pour encore plus de sérénité, les fenêtres se referment automatiquement en cas d'averse grâce au détecteur de pluie intégré.\nAttentif au confort de ses utilisateurs, la société VELUX a réduit également, sur sa Nouvelle Génération, le bruit du moteur de 75 %, pour un fonctionnement continu des fenêtres de jour comme de nuit.


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Rencontres avec John et Yoko - Jonathan Cott - Librairie Mollat Bordeaux\nPage générée le : 05/12/2020 13:41:41\nCollection(s) : 10-18, n° 4863\nRecueil de conversations que J. Cott, journaliste à "Rolling Stone", a entretenu avec John Lennon et Yoko Ono, et de ses souvenirs, lui permettant de dresser un portrait du couple retraçant leur parcours, les influences musicales, le rôle de l'art, les événements les plus importants de leur vie. Avec des extraits d'interviews. ©Electre 2020\nRencontres avec John et Yoko C'est en 1968 à Londres que Jonathan Cott, pour le magazine Rolling Stone, rencontre pour la première fois John Lennon et Yoko Ono. Cet entretien marque le début d'une amitié durable dont témoigne ce volume qui dévoile nombre de leurs conversations - pour certaines inédites - dont l'une ayant eu lieu trois jours avant l'assassinat de John Lennon. « Voici un recueil de conversations, d'observations, de souvenirs musicaux et amicaux merveilleusement et tendrement composé. Il est agréable de retrouver la compagnie de John Lennon, sa bien-aimée Yoko Ono et Jonathan Cott, reporter et ami de confiance. » Martin Scorsese\nAuteur(s) : Auteur : Jonathan Cott\nISBN : 2-264-06112-X\nEAN13 : 9782264061126


Accueil›Gastronomie régionale›La garbure gersoise\nAucun commentaire Catégorie : Volaille\nSpécialité gasconne immémoriale, la garbure est une soupe épaisse faite de viandes confites (confit d’oie, de canard) et de légumes à volonté : chou, haricot, navet, carotte, poireau, pomme de terre, oignon, céleri, le tout relevé d’une pointe d’ail et de persil, parfois de lard rissolé.\nDans une bonne garbure, on dit que la cuillère doit tenir debout ! Elle constituait l’aliment de base et la soupe quotidienne des paysans d’autrefois, variant selon la saison et les ressources du potager.\n300 g de gros haricots blancs (tarbais de préférence)\nconfit de canard (1 magret et 1 cuisse)\nLaisser tremper initialement pendant la nuit les haricots blancs secs. Le lendemain matin, éplucher et laver les légumes. Remplir une marmite de 2 bons litres d’eau salée. Y jeter les haricots. Ajouter dans la marmite les feuilles de chou finement coupées, les pommes de terre en dés, les carottes, le poireau, l’oignon et le navet en morceaux et porter à ébullition. Puis ajouter l’ail haché et le confit légèrement dégraissé. Poivrer, couvrir, et laisser mijoter une paire d’heures. Retirer le confit, le couper en tranches, avant de le servir avec la soupe en entrée. Saupoudrer de persil haché.\nLes terroirs de garbure gersoise\nLe chapon du Mans\nL'oie de sougéal\nGarbure cuisinée prête à l'emploi\ncarotte et pomme de terre\nPorc et chorizo\nTerrine poulet légumes\nProduits gastronomiques N A G\nRégions et terroirs T G Y\nRecettes de terroir Q C P


Comment réagir quand on a été ghosté·e ? Une appli de rencontres dévoile son guide ! | Peaches\n, le 9 novembre 2021 à 15h31 .\nGhosté·e·s, à vos marques, prêts, lisez !\nSi comme beaucoup, tu utilises les applications de rencontres, tu t’es peut-être déjà retrouvé·e dans une situation où ton crush ne donne plus signe de vie du jour au lendemain.\nC’est ce que l’on appelle communément se faire ghoster. Pour rappel, le « ghosting » (du mot ghost, fantôme en anglais), où l’art de disparaître du jour au lendemain, est un comportement où une personne ignore les tentatives de contact de l’autre, la laissant sans nouvelles, et ce sans raison apparente.\nDans tous les cas, s’il n’est jamais agréable de vivre une telle situation et que cela cela fait mal au cœur (et à la fierté), tu devrais t’en sortir. Et ce notamment grâce à Bumble, une application de rencontres qui a mis sur pied un guide pour apprendre à réagir correctement en cas de ghosting. Voici donc les règles à suivre pour tourner la page !\nGhosté·e ou pas ghosté·e ?\nRègle numéro 1, ne l’insulte pas de tous les noms d’oiseaux, ne jette pas d’œufs sur sa maison avant d’être sûr·e que tu t’es fait‧e ghosté‧e (après non plus d’ailleurs !). Comme le rappelle l’application, il est possible qu’une personne ne réponde plus pendant quelques jours pour une autre raison, tu peux donc essayer de lui envoyer un message pour prendre la température.\nEn cas de non réponse, mauvaise nouvelle mais tu fais officiellement partie de l’équipe très sélect des personnes ghostées (et ce n’est pas une honte) ! Comme le dit Bumble dans son guide : « la meilleure des choses à faire est de passer à autre chose et de se concentrer sur les belles choses à venir. ». Oui c’est facile à dire mais pas à faire… The Tab, un média britannique précise : « Vous ressentez probablement aussi un sentiment de honte et d'embarras parce que vous pensiez que quelqu'un vous aimait autant que vous l’aimiez, mais il a soudainement coupé le contact avec vous sans avertissement préalable. »\nPlus de ghosteur·euse à l'horizon\nOn passe ensuite sûrement à l’étape la plus compliquée : oublier son/sa crush et là un large choix de possibilités s’offre à toi ! Merci aux réseaux sociaux d’avoir inventé le bouton « bloquer », il va pouvoir t’être bien utile. Petite astuce : fais-le sur chacun des réseaux, et ne pense même pas à créer un compte fake pour espionner la personne (on te voit venir) ! Si tu dois passer par cette étape pour l’oublier, c’est OK !\nUn message peut être libérateur\nDans le sens inverse, si tu as besoin d’exprimer tes sentiments, n'hésite pas : envoyer un bon gros roman rempli des émotions que tu peux éprouver peut également t’aider à tourner la page. Attention, Bumble met des énormes warning : Il ne faut pas attendre de réponse de la part du ghosteur !\nTu n'es pas le problème\nEt surtout, la règle ultime de ce guide pour rebondir après s’être fait ghoster : « ce n’est pas toi, c’est l'autre » ! Ne te culpabilise pas à coup de « et si…? », le problème ne vient pas de toi et tu n’es pas responsable du comportement de l’autre alors déleste-toi de tout regret ou culpabilité !\nBien que le ghosting peut être utilisé par lâcheté, il peut toutefois être nécessaire dans certains cas. Tinder a en effet publié un guide avec détaillant les 7 situations dans lesquelles le ghosting se justifie. Parmi ces situations, il y a évidemment celles où la personne ne se sent pas en sécurité, celle du catfishing (faux profil) ou encore en cas de situation malaisante.\nEt si vous ne faites pas partie de ces 7 cas particuliers, le mieux est de prendre son courage à deux mains et d’envoyer un message avant de disparaître plus sereinement !\nCrédits : Bumble, Tinder, The Tab\nGrâce à ce signe de détresse appris sur TikTok, une jeune fille a pu échapper à un kidnapping


Réécouter Hommage à Jeanne Moreau : "Quartett" de Heiner Müller\n<iframe src="https://www.franceculture.fr/player/export-reecouter?content=44fb2dc1-46d4-40a5-8281-5054919bcf4d" width="481" frameborder="0" scrolling="no" height="137"></iframe>\nEn hommage à Jeanne Moreau disparue le 31 juillet dernier, France Culture rediffuse "Quartett" de Heiner Müller, que la comédienne avait enregistré il y a tout juste 10 ans à Avignon. Souvenirs d'une lecture vertigineuse de ce palimpseste des Liaisons dangereuses.\nJeanne Moreau à Avignon en 2009, pour France Culture, lors du direct de "La guerre des fils de lumière contre les fils des ténèbres" de Amos Gitaï• Crédits : Gérard Julien - AFP\nC’était il y a tout juste dix ans, le 9 juillet 2007. Jeanne Moreau lisait avec Sami Frey sur la scène de la Cour d’honneur du palais des Papes, Quartett de Heiner Muller.\nJeanne Moreau nous a quittés lundi 31 juillet et les hommages n’ont pas cessé pour l’immense actrice. Ses amis ont rappelé sa beauté, sa voix, la personne radicale et rebelle, la travailleuse infatigable qu’elle était. Ces dix dernières années, Jeanne Moreau a aimé lire en public. Elle accordait à cet art de la lecture autant d’intensité et de travail que pour ses rôles au cinéma ou au théâtre.\nNous rediffusons ce soir Quartett, enregistré en public et en direct pour France Culture, sur une proposition de Jean Jourdheuil.\nQuartett fut écrit en 1981 par Heiner Müller, écrivain et dramaturge allemand. C’est un palimpseste des Liaisons dangereuses de Choderlos de Laclos, mettant en scène la marquise de Merteuil et le comte de Valmont. Müller avait confié à Jean Jourdheuil son désir de voir interpréter la Merteuil par Jeanne Moreau. Ce désir resta secret jusqu’au jour ou France Culture confia à Jean Jourdheuil un hommage à Heiner Müller en 2005.\nAinsi France Culture et le Festival d’Avignon, dirigé alors par Vincent Baudriller et Hortense Archambault, décidèrent de réaliser ensemble ce rêve de Heiner Müller.\n60 ans après avoir joué le Prince de Hambourg avec Gerard Philippe, 18 ans après avoir interprété la Célestine dans la mise en scène d’Antoine Vitez, Jeanne Moreau remontait sur les planches de la Cour d’honneur, accompagnée par Sami Frey.\nCette lecture de Quartett est vertigineuse car Sami Frey et Jeanne Moreau jouent tous les rôles, échangent leurs rôles, échangent le féminin et le masculin.\nCe fut une émotion très forte pour les 2000 spectateurs de la Cour : deux immenses comédiens seuls sur le plateau, d’une beauté saisissante, chacun assis à une petite table éclairée d’une lumière bleue dans la nuit d’été. C’était en direct et en public.\nLu par Jeanne Moreau et Sami Frey\nUne proposition de Jean Jourdheuil\nLecture proposée par France Culture et le Festival d’Avignon, enregistrée en direct et en public dans la Cour d’honneur du Palais des Papes, au Festival d’Avignon, le 9 juillet 2007 - Une production de France Culture.\nQuartett , traduit de l’allemand par Jean Jourdheuil et Beatrice Perregaux est publié aux éditions de Minuit


Jasionka-Rzeszown, Pologne, et Saint-Malo, France, le 18 mai 2022\nL’imprimante 3d industrielle VSHAPER 500 PRO traite des matériaux à haute température tel que le PEEK grâce à son enceinte thermorégulée et ses deux têtes montant jusqu’à 450°C. Elle est rapide, fiable et flexible puisqu’elle peut gérer d’autres matériaux techniques (ABS, ASA...) d’autres marques et sur de grandes dimensions (420x420x420mm). Le tout est géré par un slicer maison qui permet d’optimiser les impressions et de garantir une qualité sans précédent.\nYannick Loisance, PDG de Multistation ajoute: „ Ce partenariat avec Vshaper va nous permettre de satisfaire une demande croissante de nos clients académiques et industriels pour des matériaux très techniques comme le PEEK, tout en restant flexible et abordable”. L’imprimante 3D VSHAPER 500 PRO est au salon GLOBAL INDUSTRIE sur le stand Multistation 5A-R32 à Paris Nord Villepinte cette semaine, du 17 au 20 mai 2022.\nToute l'actu Multistation


Tendinites et aimants - demo-blog\nTendinites et aimants\nOn a tous un jour souffert d’une tendinite, sans trop savoir comment s’en débarrasser. Il existe pourtant des solutions naturelles, non médicamenteuses pour venir à bout de la tendinite ou des tendinites. On parle ici des effets antalgiques, antidouleurs des aimants thérapeutiques.\nOn connait de mieux en mieux le mode d’action de la magnétothérapie ou thérapiemagnétique sur la douleur ou les douleurs et notamment sur les tendinites.\nUne tendinite est l’inflammation d’un tendon (bandelette reliant un muscle à un os) qui peut être liée à plusieurs causes. Et comme cette tendinite met souvent du temps à guérir spontanément, il est important d’aider le corps dans son processus de guérison.\nLe terme « tendinopathie » est plus utilisé par les spécialistes que « tendinite ». La terminaison -ite signifie inflammation, or toutes les atteintes ne sont pas de ce type. Mais quel que soit le terme utilisé, les aimants ou la magnétothérapie sont tout indiqué pour traiter les tendinites qui peuvent toucher de nombreuses parties du corps.\nCitons les tendinites les plus fréquentes, ces tendinites provoquent par ailleurs de fortes douleurs qui se traitent très bien avec les aimants thérapeutiques. Rappelons ici, que pour qu’un aimant soit thérapeutique et parler de magnétothérapie ou de thérapie magnétique, l’aimant doit être de qualité et puissant, pour cela on choisira donc les aimants néodyme 12200 Gauss.\nMais revenons-en aux tendinites.\nIl existe plusieurs tendinites : la tendinite de l’épaule, la tendinite du cou, la tendinite du coude, la tendinite du bras, tendinite du genou, tendinite du mollet, tendinite de la jambe, tendinite du pied, par exemple. Tennis, cyclisme, course, sport de combat… les activités à risque de tendinopathie ou tendinites sont nombreuses. Ces affections toucheraient près d’un tiers des sportifs. Si le coude est l’articulation la plus souvent concernée, ces atteintes du tendon peuvent atteindre l’épaule, le talon d’Achille ou le genou et toutes provoquent des douleurs plus ou moins fortes ou des douleurs qui durent plus ou moins longtemps, mais comme on l’a dit plus hait, ces douleurs ne sont pas une fatalité grâce à la magnétothérapie.\nLa tendinite simple se caractérise par une inflammation sans lésion du tendon. Elle le fragilise tout au plus. Selon l’importance de l’atteinte, la douleur liée à la tendinite peut se manifester au début de l’exercice puis disparaître à l’échauffement, ou seulement après quelques minutes d’exercice. Si elle est à un stade avancé, elle peut provoquer des élancements même au repos. Parfois, on constate également une inflammation, voire une enflure et une mobilité réduite.\nLes symptômes de la tendinite du bras sont avant tout des douleurs vives qui apparaissent lors de certains mouvements ainsi qu’une peau rouge, chaude, parfois accompagnée d’un œdème à l’endroit où l’inflammation est située, une douleur survenant lors de la palpation de la zone où est situé le tendon.\nLa prise en charge est double : médicale et fonctionnelle. Dans un premier temps, on conseille de laisser le tendon au repos\n; prescription d’anti-inflammatoires pour calmer la douleur et réduire l’inflammation ; infiltration (injection directe d’un dérivé de la cortisone au niveau du traumatisme) pose d’une orthèse ; séances de kinésithérapie. Et pour toux celles et ceux qui ne veulent pas avoir recours aux anti-inflammatoires médicamenteux, la magnétothérapie par l’application d’aimants thérapeutiques sur le trajet du tendon douloureux et donc de la douleur et une très bonne alternative.\nLa magnétothérapie ou thérapie magnétique calme la douleur rapidement et efficacement. En plus des aimants thérapeutiques, on peut ajouter quelques conseils alimentaires. Tout d’abord pensez à s’hydrater et là encore la magnétothérapie a un rôle à jouer. L’eau (ou tout autre liquide (soumise à un champ magnétique est beaucoup plus assimilable par l’organisme, c’est un bon moyen de prévenir les douleurs.Et bien sûr veiller à l’équilibre acido-basique de l’organisme. Pour cela privilégier les aliments alcalins qui luttent contre l’acidité du muscle : Fruits frais, cuits, en compote (sauf abricot et prune) Légumes (sauf asperges, artichaut, choux de Bruxelles, rhubarbes, oignons, tomates, cresson) Légumes secs comme les pois chiches, lentilles, haricots blancs… Céréales et pains complet, Germes de blé à saupoudrer sur les salades, soupes, pates… Produits laitiers sucrés et yaourts à boire.


Carnet de voyage — Du sucre et de l'argent\nDu sucre et de l'argent\nPour se réchauffer un peu les os qui ont passé pas mal de temps en haute altitude ces derniers temps, nous avons pris deux jours de repos à Sucre, la ville blanche, sous un ciel plus clément. Quel bonheur de se balader en tongs et en T-shirt! Ancienne capitale de la Bolivie, la ville est nettement plus charmante que La Paz, avec ses édifices coloniaux immaculés et ses nombreux parcs ombragés.\nNotre guesthouse était située juste devant le parc Bolivar où nous avons pu apprécier le dimanche l’ingéniosité des boliviens pour offrir des jeux et activités à leurs enfants (tourniquet transformé en caroussel, manège improvisé).\nNous sentant comme à la maison, nous partions le matin au marché faire nos courses pour les repas, et passions quelques heures tranquilles à bouquiner au soleil dans la cour intérieure. Du repos quoi…\nAprès quoi, il fallait bien reprendre la route, direction Potosi, la ville la plus haute du monde (oui, on aime bien “les trucs les plus… du monde”) à 4070m d’altitude, nichée au pied du Cerro Rico.\nPotosi (une déformation du queshua “qui a explosé” en raison d’un volcan voisin) était au XVIIe siècle la ville la plus riche et la plus peuplée d’Amérique: près de 200 000 habitants attirés par l’extraction d’argent du Cerro Rico. Aujourd’hui, les filons se sont pratiquement taris, mais il y a toujours des mineurs creusant la montagne à coup de dynamite pour en extraire principalement de l’étain. La visite de la mine en activité est devenue une activité touristique, dangereuse évidemment car son exploitation se fait dans des conditions de sécurité déplorables - pour les mineurs comme pour les visiteurs. Nous avons choisi de ne pas y aller, sur les recommandations d’un couple rencontré à Lima qui en été revenu très mal-à-l’aise (conditions de travail des mineurs vraiment atroces, mais les touristes se prennent en photo avec eux, les remerciant en leur offrant des feuilles de coca ou des cigarettes). Le tourisme de la misère est toujours compliqué à aborder, d’autant que les agences reversent une partie de l’argent à la coopérative des mineurs, qui ont donc un bénéfice (mais quel pourcentage?)…\nNous nous sommes donc intéressés au passé de la ville, en visitant La Casa de la Moneda (La Monnaie), transformée depuis les années 30 en musée super intéressant: nous avons pu voir les machines ayant servi à presser, couper, estampiller les pièces au cours des siècles; ainsi que le musée numismatique; et une collection de tableaux représentatifs de l’art qui s’est développé dans cette période faste. Les explications du guide ont été utiles pour comprendre les intéressantes représentations de la Vierge en forme de cône/montagne qui figure la Pachamama (la Terre-mère, déesse des incas), ainsi que les symboles cachés dans les tableaux religieux (la demi-lune de la fertilité et le dieu Soleil, Inti). Nous avons également appris que les espagnols interdisaient aux artistes indigènes de signer leurs oeuvres, mais certains ont réussi à dissimuler leur signature dans un coin du tableau (dans les pages d’un livre ouvert par exemple). Enfin, la rebellion d’un artiste anonyme s’est traduite en représentant des soldats espagnols escortant le Christ sur le chemin de croix au lieu de soldats romains…\nPlus récemment, un autre pied-de-nez à la couronne espagnole est devenu le symbole de Potosi: un masque sculpté est venu recouvrir le sceau du royaume sur l’entrée de la Casa de la Moneda.\n— 08 Oct 2014


Adrian Grbic : Le canonnier autrichien du Clermont Foot - Petit Filet\nHomeFootballAdrian Grbic : Le canonnier autrichien du Clermont Foot\nFév. 14, 2020 at 5:56\n14 février 2020 14 février 2020 Cyprien Juilhard\nAttaquant très complet et bourré de talent, l’Autrichien Adrian Grbic marche sur l’eau avec le Clermont Foot. Portrait d’un joueur à surveiller de près.\nLe nouveau goleador clermontois\nLe Clermont Foot a toujours eu le nez fin pour attirer de très bons attaquants. Après Diedhiou ou Ayé ces dernières années c’est l’anonyme autrichien Grbic (22 ans) qui est venu poser ses bagages en Auvergne. Arrivé libre en provenance du SCR Allach l’été dernier, le natif de Vienne n’a pas mis longtemps à se faire un nom en France. Un doublé pour commencer face à Châteauroux (3-0), puis trois buts sur les quatre rencontre suivantes. Un début de saison sur les chapeaux de roues pour l’attaquant et son club.\nDepuis, Grbic n’a pas levé le pied. Il a inscrit désormais 15 buts en Ligue 2 et porte offensivement le Clermont Foot. En effet, si le club auvergnat est aujourd’hui placé pour jouer la montée c’est en grande partie grâce à son joyau autrichien. Son match référence reste la très belle victoire face à Troyes (3-2), concurrent direct pour la montée. Éblouissant, Grbic a inscrit un triplé, dont deux coups-francs directs, un exercice dans lequel il excelle. Avant le choc demain (15h) face au leader lorientais, Clermont reste sur une série de 11 matchs sans défaites, record de l’histoire du club.\nLe regard noir du serial buteur auvergnat.\nOnze matchs sans défaites et 30 buts marqués, dont la moitié par Grbic. Il est impossible de sous-estimer l’influence du buteur sur le jeu auvergnat. Doté d’une énorme frappe de balle, il est un redoutable finisseur.. Sa grande taille (1m88) en fait également un joueur de tête, capable d’évoluer en point d’appui dos au jeu. Pour autant, il ne manque pas de vitesse et ses appels tranchants lui ont ouvert à plusieurs reprises le chemin du but adverse. Adrian Grbic est finalement l’archétype du buteur complet, capable de s’adapter à son adversaire et à ses coéquipiers sans perdre en efficacité.\nSes dernières performances ont eu un certain écho. Le natif de Vienne ne s’en cache plus : il rêve de disputer le prochain Championnat d’Europe. Après avoir connu toute les sélections de jeunes autrichiennes depuis les U16, Grbic voit plus grand. Lui qui avait participé au dernier Euro espoir vise une première cape avec l’équipe A. Pourtant, comme il l’a déclaré récemment, il n’a toujours pas été contacté par le sélectionneur autrichien. Un silence radio inquiétant à quatre mois de l’Euro. Toutefois, l’Autriche pourrait payer sa passivité le prix fort et se faire doubler. En effet, Grbic possède la double nationalité autrichienne, par sa mère, et croate, par son père.\nGrbic a connu toutes les sélections de jeunes avec l’Autriche.\nTrès récemment, le buteur a avoué avoir été sondé par Zlatko Dalić, le sélectionneur des vice-champions du Monde. L’intérêt porté par le board croate pourrait faire pencher la balance. Si aucune annonce n’a encore été faite par le principal intéressé qui semble temporiser, Grbic semble prêt à tout pour jouer l’Euro. Il serait le remplaçant naturel de Mario Mandzukic et pourrait aider sa sélection à réaliser une nouvelle belle aventure.\nLe manque d’intérêt de la Fédération autrichienne pourrait également s’expliquer par le faible niveau de notre Domino’s Ligue 2. Plein d’ambition, Grbic a déjà clairement ouvert les portes à un départ cet été vers une plus grosse écurie. Le président du Clermont Foot, Ahmet Schaefer, semble déjà résigné au départ de son fer de lance offensif. Toutefois, étant donné la forme actuelle des hommes de Pascal Gastien, une montée n’est pas à exclure en fin de saison. Le choc de demain face au FC Lorient donnera déjà une tendance, en cas de victoire, les Clermontois se placeraient en très bonne position. Et c’est tout le mal qu’on leur souhaite.\nCyprien Juilhard 14 février 2020\nJoao Félix : la nouvelle pépite du football portugais\nL’hégémonie américaine sur le football féminin mondial\nQue deviennent-ils ? André Ayew


Le principal plaisir de la conduite en moto, c'est bien connu, ne se trouve pas dans la ligne droite mais dans les courbes. Mais concrètement quelles sont les erreurs que nous effectuons et pour quelles raisons ? Que pouvons-nous faire pour nous améliorer et pour tendre à la trajectoire parfaite ? Quelle est la vitesse optimale et comment freiner en courbe ?\nParfois, tout semble aller pour le mieux. Sans vraiment être conscient de ce que vous faites, vous effectuez la trajectoire idéale, vous sentez instinctivement comment le virage va se présenter et vous roulez à la bonne vitesse, sans penser avec le recul, que vous pourriez avoir en fait une vitesse plus élevée, ou au contraire, sans être bouleverser par l'idée que votre vitesse est peut-être un peu excessive.\nMais parfois le fait de réfléchir à ce que vous faites, vous permettrait d'acquérir encore plus de fluidité. En effet tout est important: comment votre regard anticipe le virage avant d'y entrer, la manière dont vous envisagez votre trajectoire, comment vous êtes positionné(e) sur la moto, l'endroit où vous allez aborder le virage, gérer les gaz, freiner avant le virage… et parfois, malheureusement, comment vous allez devoir freiner au dernier moment pour éviter l'embardée.\nBien sûr, la lecture ne suffit pas pour vous améliorer, mais un peu de lecture peut vous fournir quelques idées à exploiter.\nLe virage qui se referme\nLes virages en dévers\nPréparer l'entrée de son virage = freiner et avoir engagé le bon rapport\nEntrer dans le virage = pencher\nLa gestion des gaz dans le virage\nLa vitesse dans le virage\nFreiner dans un virage\nMotardes.ch © 2012 | Charte sur le respect de la vie privée |


Les Derniers Jedis est le 8ème épisode de la saga Star Wars, le 9ème de la série si on inclus Rogue One.\nLes Derniers Jedis aurait pu être une réussite d’un point vue purement 3D mais…\nSi dès l’ouverture on se prend à rêver que toute la 3D du film soit aussi parfaite, on déchante finalement très vite lorsque l’on voit le nombre de plans dont les fonds sont flous et presque plats.\nDu flou, toujours du flou, comme en 2D…\nBrian Taber qui n’en est pourtant pas à sa première mise en 3D d’un film a fait le choix de privilégier certains plans au détriment des autres et c’est vraiment dommage.\nPourquoi, en effet, alors que le réalisateur réussit l’exploit d’éviter pratiquement tous les habituels premiers plans flous, très génants pour le yeux, Taber n’a-t-il pas réussi à imposer une profondeur de champ plus grande dont auraient bénéficié les fabuleux décors ?\nLa planète de sel. Une séquence 3D parfaite\nParfaite dans les plans de bataille dans l’espace et dans les plans généraux comme dans la scène du casino ou sur la planète de sel, on est malheureusement confrontés à une profondeur de champ « typiquement 2D » sur les plans moyens. Une plage de netteté plus importante aurait permis de jouer avec la profondeur des décors, couloirs, grotte etc… qui auraient créé une véritable immersion dans l’univers des personnages.\nEn très gros plan, le flou ne dérange plus\nCe choix, beaucoup moins gênant dans les très gros plans, nombreux, du film donne même quelques moments de 3D fabuleux sur les visages avec une convergence placée légèrement derrière le visage des acteurs et qui donne de ce fait une impression que les personnages sont presque penchés au dessus des spectateurs, le tout appuyé par une lumière exceptionnelle. C’est superbe.\nTout comme les nombreux jaillissements toujours bien amenés.\nOn est ravis de voir des proues de vaisseaux ou les chasseurs Tie jaillir au dessus des 10 premiers rangs de la salle, mais pour autant ces jaillissements sont suffisamment bien faits pour que le spectateur ne décroche pas de l’action.\nOn se prend même à regretter que certains plans en jaillissements ne soient pas assumés plus longtemps et durent quelques fractions de secondes supplémentaires.\nMais on retombe malheureusement très vite sur des fonds flous.\nJe le dis et je le répète, un peu de flou dans un décor n’est pas gênant. Mais autant que dans Les Derniers Jedis et on perd le volume de la scène, l’espace qui entoure les comédiens et cela donne presque l’impression que les personnages sont artificiellement posés en 3D sur des fonds 2D.\nJ’avais déjà reproché cela à Taber dans le Captain America de 2011 et j’avais vu avec plaisir que Le Réveil de la Force était de ce point de vue une réussite.\nContainte technique ? Choix de réalisation ? Je vais essayer de tirer les choses au clair !\nUn jaillissement parfait\nQuoiqu’il en soit, ne boudons pas notre plaisir. Malgré ces désagréments et une 3D parfois fabuleuse, d’autre fois perfectible, Les Derniers Jedi est une réussite d’un point de vue visuel et on pardonne très vite ces erreurs habituelles d’un film 3D qui doit aussi, malheureusement, être exploité en 2D.\nUne fois encore, les spectateurs qui feront le choix de ne voir que la version 2D ne savent pas ce qu’ils ratent…\nProduction : LucasFilm – Disney\nSortie de salle le 13 décembre 2017\nÉtiqueté avec 3D, 3D relief, Cinéma, Disney, Les Derniers Jedi, Star Wars


Recette facile de sauce au chocolat - Nouvelles recettes\nRecette facile de sauce au chocolat\nCette recette de sauce au chocolat ajoute une touche de sel pour une délicieuse garniture de dessert que votre famille mangera à la cuillerée. Il est facile à faire et se conserve bien au réfrigérateur. La recette peut être facilement doublée.\nFaire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter le chocolat au beurre; cuire et remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement dans le beurre et que la couleur soit uniforme, environ 5 minutes.\nVersez lentement de l'eau chaude dans le mélange de chocolat tout en remuant continuellement; ajouter le sucre et le sirop. Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement dans le liquide, environ 10 minutes.\nRetirer la casserole du feu et incorporer l'extrait de vanille et le sel dans la sauce.\n(Le meilleur!) Recette facile de sauce au chocolat / Fondue au chocolat\nCette recette de sauce au chocolat ultra soyeuse et facile fait double office de fondue ! Fabriqué avec juste du chocolat et de la crème épaisse (avec une touche de vanille et de sel), il se réunit en quelques minutes. Versez la sauce sur la crème glacée ou servez-la comme fondue avec vos garnitures préférées pour tremper. C'est le ultime dessert facile.\nRecette facile de sauce au chocolat - Recettes\nchef John. combien de temps cela se conserve-t-il au frigo ?\nlongtemps, mais je ne sais pas exactement\nPouvez-vous utiliser du lait évaporé et du lait faible/écrémé ?\nj'ai utilisé 2%, donc oui. pas sûr de s'être évaporé !\nChef, pour l'amour de Dieu, ignorez désormais Mary F. Je suis presque sûr que ce n'est qu'un gros homme graisseux assis dans le sous-sol de sa mère qui attend que vous postiez pour qu'il puisse poser les questions les plus ridicules auxquelles vous vous êtes déjà fait un devoir de répondre dans la vidéo. C'est ce qu'on appelle le &quottrolling."\nMais de toute façon, vous savez ce qui serait bon dans cette sauce ? Cayenne! Chocolat épicé = GAGNER.\n&quotits slalomez lentement sur le côté de votre coupe glacée" belle allitération :)\nJ'ignorais ce triste troll, mais je n'y prêtais pas attention ! Quel outil.\nChef John, je veux que vous sachiez que vous êtes IMPRESSIONNANT.\nVous êtes sur ma liste de personnes à rencontrer avant 21 !\nAhh soupir, un jour :')\nQue vous vouliez l'appeler fudge chaud ou sauce au chocolat, je m'en fiche, car cela a l'air délicieux. J'aurais aimé avoir de la glace à la maison !\nJ'adore vos vidéos. Cette sauce au chocolat a l'air incroyable, je vais essayer) J'ai une question, j'aimerais faire un cheesecake NY avec une croûte aux pépites de chocolat, cette recette a l'air si délicieuse, j'ai cliqué sur une vidéo mais malheureusement cette page n'a pas été trouvée. Est-il possible de récupérer cette vidéo ? J'aimerais vraiment tenter le coup. Merci pour les bonnes recettes.\nJ'ai fait cette délicieuse sauce au chocolat, seulement pour découvrir que mon mari avait mangé le reste de la glace!\nVersé sur du beurre de noisette et ajouté de la noix de coco râpée à la place.\nOMG! Je dois être allergique à votre sauce au chocolat, parce que j'ai déjà mangé du beurre de noisette et de la noix de coco, donc le seul élément nouveau est votre sauce au chocolat.\nDrat, l'allergie qui a fait gonfler mes cuisses après avoir mangé ce délicieux mélange.\nOh wow, ça a l'air super. Quand je fais de la crème glacée, je cherche toujours une bonne sauce, mais je déteste ces trucs génériques en plastique. Cette version a l'air assez facile, je vais l'essayer à coup sûr.\nMerci beaucoup pour cette recette. Je pense vous l'avoir dit avant d'être sensible à la lécithine de soja, ce qui exclut à peu près toutes les sauces au chocolat achetées. J'ai l'impression que tu m'as offert un cadeau. Miam.\nChef John, j'ai remarqué que vous n'aviez pas mis ce message dans la catégorie "Chocolat".\nMaintenant, je n'ai plus besoin d'importer ces trucs de Pennsylvanie et de payer les énormes frais d'expédition. Yay et une grande victoire pour ce coup sec.\nMaintenant, faire de la crème glacée pour l'accompagner.\nLa prochaine question "évidente" est de savoir si je peux faire un nutella plus sain en mélangeant du cacao (et du sucre ?) Dans mon beurre d'amande. Peut-être avec du lait pour faciliter l'étalement ?\nappelez ça comme vous voulez, chef j. J'appellerai ça la délicieuse sauce choklit ou la sauce choco-licious ou la délicieuse sauce choklit? :)\nJe suis en effet devenu paresseux et j'achète la bouteille. C'est génial! Dès que je reçois un peu plus de cacao Penzey's, je le fais ! :)\nJe n'ai jamais voulu manger plus de crème glacée de ma vie. . . J'ai hâte de le faire !\nAvez-vous utilisé de la poudre de cacao naturelle ou un procédé hollandais ?\nJ'adore ton blog et j'adore tes vidéos !! Si facile à suivre ! Merci d'exister!\nHé CJ, ça ressemble à ce que ma grand-mère nous préparait pour le petit-déjeuner. Nous l'appelions sauce au chocolat. Se marie très bien avec des biscuits maison ou des toasts. Nourriture qui est bonne pour l'âme.\nChef John, j'ai aimé faire votre recette de ciabatta de 2009, une chose que j'ai faite différemment, c'est d'utiliser une technique que j'ai utilisée à partir d'une autre recette. Pour aider à obtenir cette fine croûte croustillante uniquement obtenue à la vapeur, je place une rôtissoire peu profonde sur une grille inférieure, je la remplis d'eau chaude au quart, puis avant de placer la plaque avec le pain au four, je laisse tomber 2 à 3 tasses de glace (selon la taille de la rôtissoire) dedans, puis placez le moule à pain dans le four et fermez la porte pour que la vapeur ne s'échappe pas.\nmerci chef john pour une vraie recette de sauce au chocolat. Je ne suis pas un fan de fudge chaud, mais d'une belle sauce au chocolat veloutée et épaisse qui s'accroche avec amour à un monticule de crème glacée froide et crémeuse à la vanille. hummmmm, je dois y aller.\nJ'ai utilisé du cacao E. Guittard, mais je n'ai plus la boîte ! Pas sûr, mais peut-être sur leur site Web.\nJe suppose donc que vous avez utilisé leur "Cocoa Rouge Unsweetened Cocoa Powder" qui, selon leur site Web (http://guittard-online.stores.yahoo.net/bakingproducts.html), est hollandais.\npourquoi la vidéo sur youtube a-t-elle été supprimée ?\nshef jean. vos propos contre moi sont diffamatoires. Attendez-vous à des nouvelles de mon église.\nAttendez une minute. Marie F ?! N'êtes-vous pas celui qui était censé &quotboycotter" ce site. N'avez-vous pas dit que vous encourageriez votre église à faire de même ? POURQUOI es-tu toujours là alors ? Juste vas-t'en.\nD'accord, mais pourquoi le prononcez-vous &quotsurp" ?\nEst-ce bizarre que j'aie fait ça et qu'il se soit transformé en un sirop super épais qui ressemblait à du fudge une fois refroidi ? XD Dois-je baisser le feu la prochaine fois ou ajouter plus de lait ou quelque chose pour la même consistance que celle que vous aviez dans la vidéo ?\nSalut le chef John ! Je suis du Brésil et je dois dire que j'ADORE votre blog ! Vos recettes sont juste incroyables ! Bon travail!\nPeut-être que je suis trop stupide, mais. Comment mesurer le beurre en cuillères à soupe peut-il être précis ? Pas seulement dans cette recette, mais en général. Est ce juste moi? Peut-être parce que je suis allemand et que je ne connais pas vos méthodes de mesure américaines ? Suis-je censé faire fondre le beurre d'abord, puis le mesurer? Je ne comprends tout simplement pas comment cela fonctionne. Je veux dire, si le beurre était liquide ou une consistance de poudre comme de la farine, pas de problème. Mais des morceaux de beurre ? (Même chose avec la mesure du beurre dans des tasses, soit dit en passant.)\nS'il vous plaît, quelqu'un peut-il m'expliquer cela? Ça me plairait vraiment. Merci!\ntrès simple. Le beurre américain est toujours vendu en " bâtonnets " de 1/4 lb qui ont chacun 8 marques de cuillère à soupe sur l'emballage en aluminium. Alors, il vous suffit de découper le nombre dont vous avez besoin !\nChef John : Et nous allons verser ça dessus.\nMoi : BROWNIES !\nChef John : Bon deviné,\nChef John : Crème glacée. :RÉ\nJUSTE essayé cette recette.\nMon mari a dit &quotun autre moment VOILA de la cuisine de Sandy". Merci pour cette VRAIE très bonne sauce, Chef John. Vous êtes géniaux à 100 mille pour cent.\nNe serait-il pas préférable d'ajouter la vanille une fois la sauce cuite, afin que la majeure partie ne s'évapore pas après quelques minutes de cuisson ?\nEn fait, c'est l'alcool qui s'évapore, pas la saveur, mais bien sûr !\nChef, avez-vous utilisé du cacao transformé hollandais ou simplement du cacao ordinaire non sucré ? Merci pour cela!\nc'est ce que j'utilise. http://www.amazon.com/Guittard-Cocoa-Powder-Unsweetened-Process/dp/B0049BJG8I\nCher chef John\nJe viens de Santa Cruz de la Sierra dans le pays de la Bolivie, je suis bolivien et j'ai découvert votre blog où j'ai vu une recette que je cherchais depuis longtemps maintenant, je l'ai enfin trouvée sur votre blog, cette recette est la sauce au chocolat maison, nous l'utilisons pour la verser sur un gâteau glacé, nous savons comment faire le gâteau glacé, mais n'avons pas eu la sauce, laissez-moi vous dire que nos amis invités ont été ravis du gâteau glacé et la garniture au chocolat, que Dieu vous bénisse pour ce blog et je vous remercie un million de fois.\nLa vidéo parlait de la cuisson pendant 6 minutes. Au bout d'une minute et demie environ, la sauce s'épaissit brusquement comme une crème pâtissière au chocolat ! Je l'ai sauvé en ajoutant environ 8 cuillères à soupe de lait, une à la fois et c'est devenu SUPER. Merci Chef Jean !\nJ'ai probablement foiré mes mesures car je n'ai pas de "tasse" appropriée.\nsuper recette, à tel point que je ne peux pas attendre le fondant chaud.\nAimez vos recettes. Cela est sorti beaucoup trop épais pour une raison quelconque. J'ai dû ajouter de l'eau.\nMerci beaucoup pour la recette. Tout le monde a dit qu'ils n'avaient jamais goûté mieux !\nMon mari, lorsqu'il a servi cette sauce sur le superbe gâteau Minute Chocolate Mug du chef John, s'attaquant à chaque bouchée avec attention :\nLui : &quotMAIS, il faut le servir avec une petite spatule pour que je puisse tout sortir !"\nMoi, en me disant : &quotOui ! Une petite spatule étrangement petite. "\nChef, oh, c'est ça. ce. est. ÉTONNANTE. C'est juste TROP BON. C'est tellement bon que la glace pâlit en comparaison. C'est un gardien. Je l'ai suivi à la lettre et c'est la meilleure sauce au chocolat que j'aie jamais eue.\nMerci beaucoup. J'adore ton blog et ta chaîne youtube. Merci de continuer votre excellent travail! Suite! Plus, dis-je.\nPuis-je omettre la farine et remplacer la farine par le lait ? Aurait-il encore bon goût ?\nJe l'ai fait ce soir mais j'ai utilisé de la fécule de maïs à la place car je n'avais pas de farine blanche et ça s'est bien passé, merci mon cher\nComment conserver la sauce au chocolat :\nCette sauce au chocolat se conservera très bien dans votre réfrigérateur pendant environ 3 semaines. Vous pouvez le conserver dans n'importe quel type de récipient couvert. Sortez-le simplement lorsque vous en avez besoin ou en avez envie, préparez ce dont vous avez besoin et remettez le reste au réfrigérateur.\nSi vous faites partie de ces personnes qui aiment stocker des choses comme celles-ci dans de jolis contenants au lieu de bacs en plastique, recherchez des bocaux en verre sur votre marché. Bien qu'ils soient probablement un peu moins chers dans des endroits comme Walmart ou Target. Ou prenez-en quelques-uns sur Amazon et faites-les livrer pour ne pas avoir à les chercher. Voici un ensemble de 12 pots sur Amazon qui ont de jolies étiquettes. Ensuite, vous pouvez envisager de partager une partie de cette délicieuse sauce avec d'autres !\nCette recette nécessite des aliments de base comme le sucre, le beurre, les œufs et la noix de coco desséchée. Vous aurez également besoin de :\nFarine auto-levante Si vous n'avez pas de farine auto-levante, vous pouvez utiliser 1 tasse de farine tout usage et ajouter 2 cuillères à café de levure chimique.\nCacao – Nous vous recommandons d'utiliser une poudre de cacao de haute qualité à pourcentage élevé (80 % fonctionne bien) plutôt que de la poudre de chocolat à boire ordinaire, car cela vous donnera une riche saveur chocolatée.\nComment faire une sauce au chocolat blanc\nUne fois que vous avez tous vos ingrédients, vous devrez également récupérer:\nÉtape 1 Faire mijoter la moitié-moitié\nDans votre casserole, à feu moyen, portez la crème à ébullition légère. Vous ne voulez pas qu'il déborde ou qu'il devienne une ébullition continue. Dès qu'il commence à bouillir, retirez du feu.\nÉtape 2 Ajouter le chocolat blanc\nAjoutez votre chocolat blanc à la crème chaude. Remuer jusqu'à consistance lisse. Vous devrez remuer vigoureusement pour vous assurer que le chocolat blanc est bien combiné.\nÉtape 3 Ajouter le beurre\nUne fois que vous avez complètement mélangé le chocolat blanc et la crème, ajoutez le beurre. La sauce doit être encore chaude pour qu'elle fasse fondre lentement le beurre. Remuer pour incorporer à la sauce.\nÉtape 4 Verser dans le récipient\nLaissez refroidir légèrement la sauce au chocolat blanc puis versez-la dans un récipient hermétique, comme un pot Mason. Je suggère d'utiliser un entonnoir pour aider à le verser dans votre récipient.\nÉtape 5 Profitez\nUtilisez votre sauce au chocolat blanc fraîche pour faire un moka au chocolat blanc, versez-le sur des crêpes maison ou servez avec de la crème glacée !\nPour faire du chocolat avec une sauce avec de la poudre de cacao, vous mélangez simplement le sucre, la poudre de cacao et la crème épaisse, et remuez et chauffez jusqu'à ce que le tout soit combiné. Du beurre est ensuite ajouté pour plus de richesse, avec une pincée de vanille et une pincée de sel pour rassembler la saveur du fudge-y.\nDe nombreuses recettes de fudge chaud nécessitent du chocolat fondu et du sirop de maïs.\nJe trouve que la version à base de poudre de cacao a une texture plus épaisse et une meilleure saveur.\nEn refroidissant, il devient presque moelleux. Et vous n'avez pas à vous soucier de tempérer le chocolat ou de le faire saisir. Peasy facile.\nAussi, tu veux parler de faire un gâteau à la crème glacée qui tue ? Il suffit d'étaler une couche de glace ramollie au fond d'un moule à charnière. Geler. Préparez la sauce au fudge chaud au cacao, laissez-la refroidir légèrement et étalez-la sur une couche de crème glacée congelée. Garnir de gaufrettes au chocolat écrasées et d'une autre couche de crème glacée ramollie, dans une saveur complémentaire. Congelez à nouveau.\nSauce au chocolat maison 20 minutes\nSucres totaux 19g\nCette sauce au chocolat populaire ne prend que 20 minutes de temps de cuisson. C'est une recette simple faite avec seulement quelques ingrédients courants : du cacao, de la farine, du lait, du sel, du sucre et de l'extrait de vanille. Après avoir goûté à cette version onctueuse, riche et très dense en chocolat, les sauces au chocolat achetées en magasin n'auront tout simplement plus le même goût.\nLa recette donne environ 2 1/2 tasses de sauce au chocolat et se conserve bien pendant deux semaines. Cela vous laisse amplement le temps de l'apprécier de nombreuses façons délicieuses. Réchauffez la sauce au chocolat pour faire un sundae au fudge chaud ou servez-le froid ou à température ambiante. Versez la sauce sur la crème glacée ou utilisez-la pour habiller une tarte aux pépites de chocolat ou un quatre-quarts. C'est aussi une excellente garniture pour les crêpes aux pépites de chocolat.\nFaire fondre le chocolat. Le chocolat n'a pas besoin de cuire du tout, il suffit de fondre complètement. Utilisez l'une des méthodes suivantes :\nMéthode micro-ondes : Placer le chocolat et la crème épaisse dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes pendant environ une minute, en veillant à remuer toutes les 20 secondes. Arrêtez de cuire au micro-ondes lorsque le mélange est lisse.\nMéthode directe sur la cuisinière : Mettre le chocolat et la crème dans une casserole à feu doux. Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse. (Remarque : Soyez très prudent lorsque vous utilisez cette méthode, car un moment d'inattention peut entraîner la combustion du chocolat).\nMéthode du bain d'eau chaude : Mettre le chocolat et la crème dans un bol en métal. Placez le bol dans une casserole d'eau très chaude de manière à ce que l'eau monte de 1/3 à ½ sur les côtés du bol. Mélanger doucement les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse.\nIncorporer la cannelle, la liqueur de café et le sucre. Verser dans un plat de service et déguster.\nLes restes de sauce peuvent être conservés dans un bocal en verre bien fermé au réfrigérateur pendant environ une semaine. Réchauffer avant utilisation.\nRecette facile de sauce au chocolat...


chateau de Cazala à Damazan, accueille un sanatorium aujourd'hui\nChâteau de Cazala\nMaison indiquée sur la carte topographique de la Guyenne (dressée par Belleyme, levée vers 1763-1764), détenue sous l'Ancien Régime et la Révolution par les Lacoste, famille de notables damazanais. Un premier corps de bâtiment rectangulaire constituait semble-t-il le logis au XVIIIe siècle. Pendant le deuxième quart du XIXe siècle, des modifications sont faites pour Edouard Capuran, homme de lettres qui épouse l'héritière du domaine de Cazala en 1828 : un fronton est ajouté sur l'élévation nord, une aile latérale dans le prolongement de l'élévation nord et une aile perpendiculaire au corps de bâtiment central, à l'ouest. Dans la première moitié du XXe siècle, le château a été restauré et modifié pour recevoir un préventorium, (aujourd'hui les bâtiments sont affectés à un institut médico-pédagogique). Ensemble formant un U. L'aile nord comporte un corps de bâtiment central rectangulaire avec deux tourelles à demi-hors-oeuvre encadrant la façade principale et la porte nord.\nchâteau de Cazala 47160 Damazan, propriété privée, ne se visite pas, sanatorium.