Les Petites Herbes: août 2015\nLes sauvageonnes clodoaldiennes, ou la flore sauvage des trottoirs de la Ville de Saint-Cloud (92)\nLors de la manifestation « Ça pousse en ville », organisée par la ville de Saint-Cloud le 5 septembre en même temps que le forum des associations, j’animerai un stand sur la flore sauvage clodoaldienne.\nVous pourrez ainsi découvrir toute la diversité des plantes sauvages qui poussent en ville, ainsi que leurs usages culinaires et leurs vertus médicinales !\nVous trouverez ci-dessous le détail des animations et des stands qui se tiendront sur l’Hippodrome de Saint-Cloud, ou en cliquant sur le lien suivant:\nEt voici en avant-première les sauvageonnes clodoaldiennes !:\n(les plantes sont précédées du nom de la rue/du lieu où elles ont été prises en photo)\nAllée des Lilas :\nAsplenium ruta-muraria L., Doradille rue-de-muraille, Aspleniacées :\nAsplenium scolopendrium var. scolopendrium, Scolopendre langue-de-cerf, Aspléniacées :\nAsplenium trichomanes L., Capillaire des murailles, Aspléniacées :\n(Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Scolopendre_%28foug%C3%A8re%29)\nCette fougère de petite taille possède un rhizome très court, en position dressée. Les frondes persistantes sont disposées en touffe et possèdent un pétiole brun foncé à noir, luisant. Les frondes ne sont divisées qu'une seule fois. Les pennes sont opposés, de forme ovale, et finement crénelés.\nLes sores sont disposées de façon linéaire et oblique sur la face inférieure des pennes, et sont protégées par une indusie elle aussi linéaire.\nElle pousse sur les murs, dans les fissures de rocher, ou dans des lieux ombragés très rarement exposés au soleil. C'est pourquoi on la trouve dans les creux les plus insolites, poussant sur une très fine couche de terre végétale, très souvent sur support calcaire. Elle est extrêmement résistante à la dessiccation et au froid. Elle ne craint pas l'altitude (jusqu'à 1 800 m). Elle peut être cultivée en pot, mais en respectant toutes les conditions qu'elle connaît dans ses milieux naturels.\nElle est commune en France.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Asplenium_trichomanes)\nChelidonium majus L., Grande chélidoine, Papavéracées :\nLa Grande chélidoine compte parmi les plantes faiblement toxiques.\nSes parties vertes renferment en effet différents alcaloïdes.\nUn récit de Pline relate une des utilisations de cette plante depuis l’Antiquité. Il disait avoir vu les hirondelles (en grec chelidon) rendre la vue à leurs petits grâce à la sève de cette plante.\nLa médecine officielle prescrit des médicaments à base de Grande chélidoine contre les affections hépatiques et biliaires.\nEn raison de sa toxicité, on ne peut utiliser la plante qu’après avoir consulté son médecin.\n(Source : 350 plantes médicinales, docteur Wolfgang Hensel, Éditions Delachaux et Niestlé, Paris 2008, réimpression 2010)\nParietaria judaica L., Pariétaire de Judée, Urticacées :\nSedum album L., Orpin blanc, Crassulacées :\nToute l’année, même pendant la floraison, l’Orpin blanc produit des pousses sans fleur dont on peut manger crues les feuilles charnues. On peut aussi récolter soigneusement les 5 cm supérieurs des pousses, tendres et juteuses hors de la saison des gelées. Coupées en morceaux, on les ajoute aux salades vertes, salades de concombres et autres légumes. On les emploie cuites dans les plats de légumes et les rouleaux de printemps. Crues, elles entrent dans la composition du tzatziki avec de l’ail, du concombre et du fromage blanc.\nLe goût de l’Orpin blanc fait penser à du poivron vert et juteux.\nPetites quantités d’alcaloïdes de la famille des pipéridines (sédacrine et sédinine), flavonoïdes, tanins, acides organiques, vitamine C et mucilages.\nLes feuilles fraîches et leur jus sont utilisés pour soigner les blessures, éruptions cutanées, les brûlures et les coups de soleil, mais aussi pour arrêter les saignements et stimuler l’organisme en cas de cancer. En homéopathie contre les hémorroïdes.\n(Source : Plantes sauvages comestibles, S.G. Fleischhauer, J. Guthmann & R. Spiegelberger, Éditions Ulmer, Paris 2012)\nAvenue Alfred Belmontet :\nAmaranthus deflexus L., Amarante couchée, Amaranthacées :\nCette espèce est commune dans le Midi, plus rare ailleurs.\nElle manque dans une bonne partie de l'Est.\nElle pousse dans les décombres, au pied des murs ou au bord des chemins. C'est une plante vivace à nombreuses tiges pubescentes et plus ou moins couchées.\nLes feuilles sont ovales-losangées, terminées par une courte arête, parfois très légèrement échancrées au sommet.\nLes fleurs, vertes ou rougeâtres, forment une inflorescence dense, terminale et dépourvue de feuilles.\n(Source : http://crdp.ac-besancon.fr/flore/Amaranthaceae/especes/amaranthus_deflexus.htm)\nChenopodium album L., Chénopode blanc, Chénopodiacées :\nJeune, la plante a une saveur de blette, juteuse et douce. Plus tard, elle devient fibreuse. L’écorce de la tige est amère.\nInuline, huile essentielle, résine, calcium, acide silicique.\nCymbalaria muralis G.Gaertn., B.Meyer & Scherb., Cymbalaire des murs, Scrophulariacées :\nConyza canadensis (L.) Cronquist, Érigéron du Canada, Vergerette du Canada, Astéracées :\nDigitaria sanguinalis (L.) Scop., Digitaire sanguine, Poacées :\nDigitaria sanguinalis, la Digitaire sanguine, appelée aussi Millet sanguin ou Manne rouge d'Europe, est une plante annuelle herbacée de la famille des Poacées cultivée pour ses graines en Europe de l'Est, mais est considérée comme adventice dans les cultures d'Europe occidentale, notamment de maïs en Belgique.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Digitaria_sanguinalis)\nEuphorbia peplus L., Euphorbe des jardins, Euphorbiacées :\nFallopia convolvulus (L.) A. Löve, Renouée faux liseron, Polygonacées :\nGalinsoga quadriradiata Ruiz & Pavon, Galinsoga cilié, Astéracées :\nMatricaria discoida DC., Matricaire discoïde, Astéracées :\nNepeta cataria L., Cataire, Lamiacées :\nOxalis corniculata var atropurpurea Planchon, Oxalis corniculé, Oxalidacées :\nCet oxalis pousse partout en France, à l'exception des DOM-TOM et de quelques départements. Il s'est naturalisé partout dans le monde. Son origine est inconnue.\nIl croît dans les cultures, les lieux incultes et tous les milieux perturbés par l'homme. C'est une adventice des jardins.\nLes feuilles peuvent être consommées crues en salade, elles peuvent aussi être mises à tremper dans de l'eau sucrée pour en faire une limonade. Les feuilles ont une saveur acide rappelant celle de l'oseille. Elles ne doivent pas être consommées en grandes quantités en raison de la présence de l'acide oxalique (7-12 % d'oxalate).\nAu Japon, elle symbolisait la protection contre les démons, et est souvent représentée dans les Kamon.\nEn médecine traditionnelle indienne, l'Oxalis corniculé est utilisé comme anti-inflammatoire, digestif, diurétique et antiseptique. Il est aussi réputé traiter la diarrhée et les maladies de peau.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Oxalis_corniculata)\nLes jeunes feuilles, qu’on trouve en avril-mai sur toutes les surfaces enherbées, se mangent crues en salade ou découpées en lanières transversales sur les tartines et la pâte à pain. On les déguste aussi tartinées de fromage frais, on en extrait du jus ou on les cuisine simplement à l’eau.\nEn mai-juin, les savoureux boutons floraux se mangent crus, seuls ou dans les salades. On peut aussi les cuire à la vapeur ou les confire.\nLes graines fournissent une huile de qualité. On les mange en gratin ou dans les galettes de légumes et autres plats, à la manière du blé tendre.\nGoût : Le plantain a une saveur de champignon ; les boutons floraux sont particulièrement aromatiques. Toutes les autres espèces de plantain (Plantago) ont les mêmes utilisations.\nComposants : Glycosides (iridoïdes, 2-3%), mucilages, saponines, flavonoïdes (surtout apigénine et lutéoline), acide silicique (> 1%), zinc, potassium, forte teneur en vitamines C et B.\nPropriétés médicinales : C'est une des plantes les plus utilisées depuis l'Antiquité en raison de sa vaste répartition géographique. Encore aujourd'hui, la racine séchée a des utilisations médicinales: verser de l'eau frémissante sur 2 cm3 par tasse de racine séchée et laisser infuser 15 min. Toutes les plantaginacées sont bactéricides, rafraîchissantes et dépuratives. Le plantain est surtout utilisé pour soigner plaies, irritations cutanées, brûlures, enflures et piqûres d'insectes. L'extrait passe pour très efficace contre les inflammations oculaires. En usage interne, le plantain soulage les affections des voies respiratoires supérieures ainsi que les inflammations bucco-pharyngées, de même que les ulcères de l'estomac, les colites et les inflammations urinaires. Les feuilles fraîches froissées avec la main calment les piqûres d’insectes et ont une action cicatrisante remarquable.\nPoa annua L., Pâturin annuel, Poacées :\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2turin_annuel)\nPolygonum aviculare L., Renouée des oiseaux, Polygonacées :\nJusqu'en juin, les jeunes feuilles se mangent dans les salades, purées de plantes sauvages, soupes et plats de légumes ainsi qu'en épinards. Le jus mélangé à de l'eau ou du yaourt donne une boisson rafraîchissante. Les jeunes tiges pas encore fibreuses sont également comestibles. On peut sécher les feuilles jusqu'en septembre pour faire des infusions.\nLes graines récoltées d'août à octobre s'emploient comme les céréales, saupoudrées sur un plat ou mélangées à de la farine.\nGoût : La plante a un goût de salade en plus croquant.\nJusqu’à 1% de flavonoïdes (dérivés d’huile essentielle de camphre, quercétine et myricétine), environ 1% d’acide silicique, gallotanins, substances amères, mucilages et dérivés de coumarine.\nLes propriétés expectorantes de l'infusion de renouée (2 cm3 par tasse) l'indiquent pour les affections respiratoires. Les tanins et substances amères de la plante sont également bénéfiques dans les troubles gastro-intestinaux, des diarrhées, les néphrites et les cystites. En usage externe pour les plaies purulentes et les hémorroïdes, ou encore en gargarisme. En médecine chinoise contre les parasites de la peau, la rétention d'urine et les douleurs de la vésicule.\nRobinia pseudoacacia L., Robinier faux-acacia, Fabacées :\nEn juin, les fleurs aromatisent sorbets, pâtisseries, spiritueux, tisanes et gelées sucrées. On les fait frire dans de la pâte à beignets ou on les trempe dans de l’eau sucrée. En mai, on confit les boutons dans le vinaigre à la manière des câpres.\nDans les fleurs et feuilles : glycosides, huile essentielle avec des composants odorants, flavonoïdes et tanins.\nDans les graines, racine, et écorce : substance toxique (lectine).\nLa tisane et le vin de fleurs seraient cholagogues, antispasmodiques et toniques. En homéopathie, l’écorce des jeunes pousses est employée en cas d’acidité excessive de l’estomac. Aussi contre les migraines et les névralgies faciales.\nIl contient également de la phasine: cette substance (qui est une lectine) a de nombreux effets physiologiques et est utile en recherche médicale. À haute dose, c'est une toxine.\nSagina procumbens L., Sagine couchée, Caryophyllacées :\nLa Sagine couchée est une plante vivace du genre Sagina et de la famille des Caryophyllacées. Cette espèce est assez répandue sur l'ensemble de l'hémisphère nord. Elle forme un tapis dense et est typique des interstices des rues pavées (Groupement Saginion procumbensis).\nBien que petites, les fleurs produisent du nectar permettant la pollinisation par les insectes et principalement les mouches. Cette espèce pratique également l'autopollinisation. Ses graines, d'une longue durée de vie, se dispersent par l'intermédiaire du vent. D'autre part son expansion végétative se fait par ses stolons.\nLa Sagine couchée se développe jusqu'à 700 m d'altitude en Europe, en Asie occidentale jusqu'à l'Inde, en Afrique du Nord ainsi qu'en Amérique du Nord et centrale. En France, elle est présente sur tout le territoire métropolitain ainsi qu'en Corse.\nSagina procumbens affectionne généralement les lieux frais et rochers humides des terrains siliceux. Armée de sa racine pivotante et relativement insensible aux contraintes mécaniques, c'est une espèce pionnière sur les sables, les dalles grèseuses et l'argile. Adventice de culture courante, c'est une bio-indicatrice assez fiable des terrains humides ou compactés assez riches en nitrates.\nMais son groupement de prédilection reste le Saginion procumbensis, auquel elle a donné son nom. Son biotope se caractérise par des fissures souvent emplies de terre tassée, plus ou moins enrichie en nitrate et partiellement ombragées. Il se situe dans les rues assez fréquentées, pavées ou même bitumées, les cours d'immeubles ou les interstices des socles de statues. Il est le seul groupement phanérogame à se maintenir dans certaines rues très fréquentées de Paris. Sagina procumbens forme avec la mousse Bryum argenteum le syntaxon Bryo-Saginetum procumbentis que l'on retrouve typiquement dans les interstices des pavés. On retrouve également dans ce groupement Plantago major, Poa annua, ou encore Polycarpon tetraphyllum. En sol plus humide, se développeront de grandes Hépathiques à thalle (notamment certaines Marchantia). A contrario, en sol plus sec et moins fréquenté, apparaîtront d'autres espèces telles que Polygonum aviculare ou Stellaria media.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sagina_procumbens)\nSherardia arvensis L., Shérardie des champs, Rubiacées (et Érigéron du Canada) :\nLe genre Sherardia ne compte qu'une seule espèce : la Rubéole des champs ou Shérardie : Sherardia arvensis. C'est une plante à fleur, proche du Gaillet, de la famille des Rubiacées.\nLe nom de Sherardia vient du botaniste anglais William Sherard dont Sébastien Vaillant, Johann Jacob Dillenius puis Carl von Linné ont reconnu le rôle en introduisant son nom dans la taxonomie.\nPlante annuelle, plus ou moins couchée, velue. Feuilles elliptiques, verticillées par 4 ou 6. Les fleurs sont très petites, mauves, par capitules et entourées de bractées foliacées.\nTerrains cultivés ou nus, pelouses.\nEurope, Afrique du Nord, Asie du sud-ouest.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sherardia_arvensis)\nHabitat et répartition : friches, voies ferrées, berges : un peu partout en France, absente d’une partie de la région méditerranéenne.\nToxicité : la Tanaisie contient des principes similaires à ceux de l’Absinthe, en particulier de la thuyone. Son usage populaire en tant que vermifuge est donc à déconseiller.\nL’Absinthe (Artemisia absinthium L.) a été très prisée vers la fin du XIXème siècle, en France en particulier, pour la préparation des vermouths. C’était la « fée verte ». Pourtant, des mises en garde étaient émises contre une consommation excessive. L’absinthisme se traduit en effet par une dégradation des facultés cérébrales, le principe responsable _ la thuyone _ ayant des propriétés convulsivantes, auquel s’ajoutait une forte teneur en alcool. La commercialisation de liqueur d’Absinthe fut interdite en France à partir de 1915. Aujourd’hui, on trouve à nouveau des produits à base d’Absinthe, mais pratiquement dépourvus de thuyone. Attention, par contre, aux apéritifs « maison » !\n350 plantes médicinales, docteur Wolfgang Hensel, Éditions Delachaux et Niestlé, Paris 2008, réimpression 2010))\nAvenue Alphonse Moguez :\nPortulaca oleracea L., Pourpier maraîcher, Portulacacées :\nHypochaeris radicata L., Porcelle enracinée, Astéracées\nAvant l’apparition de la tige florale, les jeunes feuilles se consomment en salade, en soupes, dans divers plats et galettes de légumes ainsi que dans les pains de légumes sauvages.\nDès le mois de mai, on incorpore les boutons floraux dans les salades et plats de légumes, on les conserve dans le vinaigre à la façon des câpres. Les rayons jaunes des capitules décorent desserts, salades, légumes, tartines et soupes.\nLa racine se cuisine à l’eau ou au four en mars-avril ou sert de substitut de café une fois séchée et rôtie.\nGoût : Goût de salade craquante et douce.\nOn peut employer la Porcelle enracinée en cas d’affection hépatique ou biliaire ainsi que pour stimuler la digestion. On l’utilise comme le Pissenlit.\nOn cueille les jeunes feuilles tendres de la rosette basale à partir de mars ou avril.\nLes plantes les plus luxuriantes développent de nouvelles pousses, que l’on peut également récolter, à l’aisselle des feuilles.\nOn peut aussi utiliser la jeune tige crue coupée en petits morceaux, ou cuite.\nLa saveur de la plante, légèrement amère et sucrée, rappelle celle de la laitue.\n(Source : La cuisine des plantes sauvages, Meret Bisseger, Editions Ulmer, Paris 2012)\nAvenue de l'Aqueduc :\nHabitat et description:\nC'est une espèce, plus ou moins commune selon les régions, qui croît sur les vieux murs et dans les rocailles des décombres.\nLa tige ramifiée, plus ou moins couchée, porte des feuilles ovales, rétrécies aux deux bouts et longues de deux à quatre centimètres en moyenne.\nLe calice des fleurs fertiles s'allonge après la floraison et devient tubuleux.\nElle est diurétique en raison de sa richesse en sels de potassium.\nAvenue de la Pommeraie :\nEn avril-mai, avant la floraison, les jeunes feuilles et les tiges tendres fournissent une salade croquante. On les cuit à la vapeur comme les épinards et à l’eau dans les soupes de légumes. On les utilise aussi dans le fromage blanc aux herbes, les sauces aux herbes et dans les farces de légumes. Cuite à l’eau, la plante a un léger effet épaississant.\nLes fleurs conservées dans le vinaigre aromatisé sont un vrai délice.\nOn récolte les graines d’août à octobre et on les moud pour allonger la farine. Séchées, on les conserve pour les manger germées en hiver.\nLe Pourpier maraîcher a un goût acidulé, il est ferme et juteux.\nVitamines (notamment vitamine C), minéraux (principalement calcium, magnésium, potassium et fer), mucilages, substances amères, acide oxalique, acides gras oméga-3.\nLe Pourpier maraîcher est efficace contre les brûlures d’estomac. Il est dépuratif, fébrifuge, diurétique et bactéricide. En infusion, il stimule le métabolisme et la digestion et soulage les maux de tête, de reins et de la vessie. En médecine chinoise contre les douleurs hépatiques et gastriques et en cas de cystite.\nAvenue du Maréchal de Lattre de Tassigny :\nEpilobium parviflorum, Épilobe à petites fleurs, Onagracées :\nC'est une plante de 30-80 cm, dressée, mollement poilue, à souche tronquée, émettant de courtes rosettes de feuilles ; tige sans lignes saillantes ; feuilles inférieures et moyennes opposées, oblongues-lancéolées, à peine denticulées, sessiles, non embrassantes ; fleurs d'un rose pâle, petites (6-7 mm de diamètre), toujours dressées, en grappes feuillées ; bouton floral obtus, à sépales mutiques; pétales bilobés, dépassant à peine le calice ; 4 stigmates, étalés en croix ; capsule pubescente.\nOn peut la trouver dans toute l'Europe jusqu'au sud de la Suède, en Asie occidentale jusqu'à l'Inde et en Afrique et Amérique septentrionale.\nDes extraits de la plante sont utilisés en médecine traditionnelle contre les affections de la prostate, des reins et de la vessie en raison de leur effet antioxydant et anti-inflammatoire. Il est démontré que des extraits d'épilobe sont capables, in vitro, d'inhiber la prolifération des cellules prostatiques humaines en freinant la progression du cycle cellulaire.\nD'autres espèces d'épilobe possèdent un pouvoir thérapeutique : l'Épilobe rosé (Epilobium roseum), l'Épilobe des montagnes (Epilobium montanum), l'Épilobe foncé (Epilobium obscurum), l'Épilobe lancéolé (Epilobium lanceolatum), l'Épilobe des collines (Epilobium collinum), l'Épilobe des marais (Epilobium palustre) et l'Épilobe des moraines (Epilobium fleischeri).\nPréparation de la tisane : ébouillanter 1 cuillerée à café d'herbes avec 1/4 de litre d'eau, laisser reposer rapidement. Boire seulement 2 tasses par jour, une le matin à jeun et l'autre le soir une demi-heure avant de se coucher.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Epilobium_parviflorum)\nMarchantia polymorpha L., Hépatique des fontaines, Marchantiacées :\nL'Hépatique des fontaines est une espèce d’hépatique vivant dans les milieux humides.\nAu printemps et en été cette plante produit des organes sexuels en forme de parapluie.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%A9patique_des_fontaines)\nSenecio vulgaris L., Séneçon commun, Astéracées :\nPlante herbacée vivace.\nFeuilles : allongées, découpées en lobes dentés.\nFleurs : en principe toutes tubulées jaune pâle (il existe une sous-espèce avec des fleurs ligulées périphériques), en capitules ; fleurit et se ressème pratiquement toute l’année.\nFruits : petits akènes.\nHabitat et répartition : considéré comme « mauvaise herbe » : cultures sarclées, voisinage des habitations, très commun dans toute la France.\nToxicité : la toxicité du Séneçon commun est identique à celle du Séneçon jacobée, et des cas d’intoxication chez l’Homme ont été rapportées.\nMalgré son utilisation ancestrale en tant que plante médicinale, le Séneçon jabobée tout entier contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques (sénécionine, sénéciphylline, etc.), rassemblés sous l’appellation de « nécines » : ils ne sont pas directement toxiques, mais le deviennent par leur métabolisation en composés pyrroliques qui eux provoquent une nécrose des cellules hépatiques et peuvent de plus être cancérigènes. Les accidents connus sont dû à une intoxication chronique.\nLe saviez-vous ? Le terme de Séneçon a été donné car les akènes mûrs sont pourvus d’un duvet blanchâtre comme la tête des vieillards (l’adjectif latin senex signifie « vieux, âgé »).\n(Source : Guide des plantes toxiques et allergisantes, Michel Botineau, collection Les guides des… Fous de Nature !, Editions Belin 2011)\nEn allant au parc Marie Bonaparte depuis le Boulevard de la République :\nAilanthus altissima (Mill.) Swingle, Ailante glanduleux, Simaroubacées :\nLes racines, les feuilles et l'écorce sont encore utilisées aujourd'hui dans la médecine chinoise traditionnelle, principalement comme astringent.\nUne des plus anciennes recettes, enregistrée dans un ouvrage datant de 732 apr. J.-C., était employée dans le traitement de la maladie mentale. Elle utilisait un mélange de racines d'Ailante hachées, d'urine de jeunes garçons et de haricots noirs fermentés. Après avoir laissé reposer pendant une journée, le liquide était filtré puis donné à boire au patient pendant plusieurs jours.\nUne autre source datant de 684 apr. J.-C., à l'époque de la dynastie Tang et inscrite dans le Compendium de Médecine de Li Shizhen, stipule que l'absorption de feuilles provoque incohérence et somnolence, tandis qu'une application externe permet de traiter efficacement les furoncles, les abcès et le prurit. Une autre recette enregistrée par Li utilise les feuilles pour traiter la calvitie. La formule demande de broyer ensemble de jeunes feuilles d'Ailante, de Catalpa et de Pêcher et d'appliquer le liquide obtenu sur le cuir chevelu pour stimuler la croissance des cheveux.\nL'écorce séchée est encore considérée comme un médicament et est répertoriée dans la pharmacopée chinoise moderne sous le nom de chun bai pi, ce qui signifie « écorce blanche du printemps ».\n(Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ailanthus_altissima)\nLe latex blanc qui s'écoule quand on blesse la plante contient une substance caustique et irritante qui provoque une brûlure et inflammation de la peau et des yeux. L'ingestion entraîne des complications.\nMais il a pu être extrait de ce latex une molécule, le mébutate d'ingénol, aux propriétés médicinales prometteuses dans le traitement d'une affection cancéreuse de la peau (le carcinome basocellulaire) et d'une affection cutanée précancéreuse (la kératose actinique).\nLa kératose actinique est une affection cutanée qui touche principalement les personnes âgées qui se sont exposées au soleil. Plusieurs évaluations cliniques ont montré l'efficacité d'une crème contenant du mébutate d'ingénol dans le traitement de la kératose actinique. Anderson et ses collaborateurs dans une étude de phase IIb, ont observé une réduction importante des lésions sur lesquelles était appliqué le gel au mébutate d'ingénol. Dans une étude de phase III, Lebwohl a confirmé l'efficacité du traitement : une application de gel de mébutate d'ingénol une fois par jour pendant deux ou trois jours sur les lésions actiniques entraîne, après une phase irritative d'une semaine, une réduction considérable de leur importance dans les deux mois qui suivent.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89sule_ronde)\nMelissa officinalis L., Mélisse officinale, Lamiacées :\nSes feuilles froissées dégagent l’odeur de l’huile essentielle.\nLa mélisse entre dans la composition de médicaments, de mélanges de tisanes et de frictions.\nElle aide lors de troubles cardiaques légers et de troubles nerveux gastro-intestinaux.\nLes parties vertes sont calmantes, antispasmodiques et somnifères ; elles chassent les douleurs des rhumatismes.\nL’eau de mélisse des Carmes contient d’autres composants.\nFleur femelle de Mercurialis annua L., Mercuriale annuelle, Euphorbiacées :\nLa Mercuriale annuelle est une plante herbacée de la famille des Euphorbiacées. C'est une adventice commune des cultures. Son pollen, d'une taille de 20 µm environ, est susceptible d'être allergène pour les personnes sensibles (indice d'allergénicité : 0/5).\nEn Gallo, elle est appelée : Ramberge.\nC'est une plante assez basse (10 à 25 cm de haut), glabre, à feuilles pointues et dentées.\nPériode de floraison : mai-décembre\nInflorescence : mâle : épis - femelle : groupement\nHabitat type : annuelles commensales des cultures\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mercuriale_annuelle)\nPasserelle de l’Avre :\nBetula pendula Roth, Bouleau verruqueux, Bétulacées :\nBryum argenteum Hedw., Bryum d'argent, Bryacées :\nBryum argenteum, le Bryum d'argent, est une mousse rustique et assez commune, dont la particularité dans le genre Bryum, est son aspect argenté. Elle se développe typiquement dans les interstices des rues piétonnes, en compagnie de Sagina procumbens.\nPlante non ramifiée ou dichotome de 0,5 à 1,5 cm de long, Bryum argenteum se présente sous la forme d'un gazon ras et dense. Ses feuilles ovoïdes se rétrécissent progressivement et se recouvrent partiellement comme les tuiles d'un toit de telle manière que la tige feuillée prend l'aspect d'un chaton. Ses nervures dépassent à peine le milieu de la feuille. Les feuilles ressemblent à des coussinets blancs argentés par la présence de très nombreux poils hyalin ou de couleur toute verte dans les stations humides et ombragées.\nLargement répandue dans tout l'hémisphère nord, elle est abondante depuis la plaine jusqu'à la limite des neiges.\nElle présente de nombreuses formes sur calcaire sec ou humide, sur le sable ou les graviers. Relativement insensible aux contraintes mécaniques, c'est une espèce pionnière. Elle peut donc se glisser dans les fissures des architectures citadines. Elle forme, avec la caryophyllacée Sagina procumbens, le syntaxon Bryo-Saginetum procumbentis que l'on retrouve typiquement dans les interstices des pavés ou dans les murs.\nLes variations pluriannuelles depuis 1957 de l'épaisseur de la couche d'ozone dans l'antarctique peuvent aussi être mesurées par le taux de flavonoïdes contenus dans cette mousse conservée dans des herbiers.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bryum_argenteum)\nErigeron karvinskianus DC., Pâquerette des murailles, Astéracées :\nVenue du Mexique et d'Amérique centrale, elle a prospéré dans les rocailles, choisie pour sa généreuse floraison (de mai jusqu'aux premières gelées), et sa rusticité.\nSon pouvoir d'accommodation lui a permis, en quelques décennies, de s'échapper des jardins européens pour coloniser les moindres interstices des murs et des rochers.\nElle est maintenant une espèce locale quasi-sauvage dans certaines villes du littoral atlantique, notamment en Bretagne, dans la Région parisienne et en Suisse.\nElle a la particularité d'offrir sur un même pied des fleurs de couleurs différentes : blanches, rose clair et rose foncé.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Erigeron_karvinskianus)\nLe Galinsoga cilié est très riche en sels minéraux, calcium, potassium et fer et en vitamines B2 et PP.\nIl contient également de la vitamine C, A et B1, du phosphore et du potassium.\nLe Galinsoga à petites fleurs, Galinsoga parviflora Cav., est également comestible.\nLes feuilles et les très jeunes pousses se consomment cuites. Sa saveur particulière est agréable.\nElle est à la base du plat national colombien, l’ajiaco.\n(Source : Plantes sauvages comestibles, Alain Creton, Séquoïa Editions, Colomars 2011)\nGeranium molle L., Géranium mollet, Géraniacées :\nC'est une plante d'Asie occidentale (Iran, Irak, Syrie, Israël, Jordanie, Turquie, Afghanistan, Inde) et d'Afrique du Nord, de Russie, qui est présente dans toute l'Europe. Elle est naturalisée dans de nombreuses autres régions.\nElle est présente dans tous les départements de la France métropolitaine.\nLe Géranium à feuilles molles se rencontre au bord des chemins, dans les jardins, dans les décombres et les champs.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Geranium_molle)\nMedicago lupulina L., Luzerne lupuline, Minette, Fabacées :\nToutes les autres espèces européennes de plantains (Plantago) s'emploient de la même façon.\nGoût : La plante a un goût de champignon, surtout les boutons floraux.\nPropriétés médicinales : C'est une des plantes les plus utilisées depuis l'Antiquité en raison de sa vaste répartition géographique. Encore aujourd'hui, la racine séchée a des utilisations médicinales: verser de l'eau frémissante sur 2 cm3 par tasse de racine séchée et laisser infuser 15 min. Toutes les plantaginacées sont bactéricides, rafraîchissantes et dépuratives. Le plantain lancéolé est surtout utilisé pour soigner plaies, irritations cutanées, brûlures, enflures et piqûres d'insectes. L'extrait passe pour très efficace contre les inflammations oculaires. En usage interne, le plantain soulage les affections des voies respiratoires supérieures ainsi que les inflammations bucco-pharyngées, de même que les ulcères de l'estomac, les colites et les inflammations urinaires. Les feuilles fraîches froissées avec la main soulagent parfois les piqûres d'insectes.\nPolygonum aviculare L., Renouée des oiseaux, Trainasse, Polygonacées :\nPolypodium vulgare L., Polypode commun, Polypodiacées :\nStellaria media (L.) Villars, Mouron des oiseaux, Caryophyllacées :\nVerbena officinalis L., Verveine officinale, Verbénacées :\nOn fait des infusions des jeunes feuilles et autres parties tendres avant la floraison en juin. Pour atténuer l’amertume, les découper en lanières et les faire blanchir ou les tremper une heure dans l’eau. On les ajoute ensuite dans les salades, soupes de plantes sauvages et plats mijotés. Plus âgées, elles sont trop amères.\nLes fleurs s’utilisent essentiellement comme décoration à manger.\nLa plante est amère et âpre.\nHuile essentielle, glycosides, verbénaline, verbérine, alcaloïdes, iridoïdes (aucubine, catalpol), substances amères, phytostérols (alpha-sitostérol), tanins, acide silicique, mucilages et flavonoïdes.\nLa Verveine officinale était jadis une plante médicinale de premier ordre utilisée contre les rhumes et pour renforcer les défenses immunitaires.\nAujourd’hui, on met à profit ses vertus digestives, diurétiques et dépuratives pour réguler le métabolisme et combattre les rhumatismes. Elle peut soulager les migraines et serait un tonique du système nerveux. Emploi traditionnel pour réguler le cycle menstruel et soulager les troubles de la menstruation et de la ménopause. Pour préparer une tisane savoureuse et tonique, verser une tasse d’eau bouillante sur deux cuillerées à café de plante fraîche ou séchée et laisser infuser cinq minutes. Emploi externe pour soigner les plaies et dans le traitement de l’eczéma et des oedèmes.\nVitis vinifera L., Vigne sauvage, Vitacées :\nOn utilise les feuilles fraîches d’avril à juin et plus tard les feuilles séchées pour aromatiser olives, cornichons, pois chiches ou boutons floraux confits dans le vinaigre. Les feuilles tendres enveloppent les roulades, on les fait aussi lactofermenter en une sorte de choucroute. Les jeunes vrilles tendres se mangent de mars à mai en salade ou dans des plats cuisinés à la poêle ou au four.\nLes fleurs aromatisent marinades et bowls, desserts sucrés et limonades. On les mange aussi roulées dans le sucre.\nOn récolte les raisins en septembre-octobre pour les manger tels quels, les incorporer aux salades de fruits et plateaux de fromages, mais aussi pour les faire sécher. Le jus extrait des raisins et leurs grappes se boit frais ou vinifié. Les pépins de raisin produisent une huile de table de grande valeur. On peut aussi les rôtir pour produire un substitut de café.\nFleurs et feuilles sont rafraîchissantes et acidulées, les grains de raisin sont sucrés et juteux.\nDans les feuilles : flavonoïdes, tanins, acide tartrique, acide malique, acide succinique, cire, sucre, acide de vin (5%) et autres acides de fruit, amines biogènes, vitamines B et E, potassium, manganèse, fer, cobalt et sélénium, flavonoïdes antioxydants.\nL’extrait de feuilles est efficace dans les maladies veineuses et les difficultés circulatoires au niveau des jambes. La médecine traditionnelle emploie l’infusion de fleurs en cas de paralysie légère. La cure de raisin stimulerait la digestion et le métabolisme. Enfin, le vin aurait, en petites quantités, un effet protecteur contre les maladies cardio-vasculaires.\nXanthoria parietina (L.), Beltr., Lichen encroûtant jaune, Teloschistacées :\nEn raison de sa couleur jaune vif, il était utilisé par les guérisseurs médiévaux (appliquant la théorie des signatures) pour soigner la jaunisse, la diarrhée et les maladies du foie.\nEn outre, des études récentes ont révélé ses propriétés antivirales, notamment contre les virus de type influenza.\nEn Andalousie, on l’utilise en cas de douleurs menstruelles, troubles hépatiques et comme analgésique.\nLe Lichen encroûtant jaune pilé et mélangé à de l'urine servait à teindre la laine en rose, notamment celle du kilt écossais.\nHabitat et substrat :\nEn France comme en Italie, par exemple, ce lichen est considéré comme très commun partout, à l'exception de la haute montagne. On peut effectivement le rencontrer en de très nombreux habitats, des rivages de l'océan, à peine au-dessus du niveau des hautes mers, aux zones de moyenne montagne, en passant par les lisières des espaces boisés, les arbres isolés, les escarpements rocheux de l'intérieur, les bâtiments des villes et villages, les abords des exploitations agricoles, etc.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Xanthoria_parietina)\nLa passerelle, au-dessus… :\n… et en dessous ! (la grosse canalisation sert au transport de l’eau potable provenant des Réservoirs de l’Avre, dont vous trouverez plus loin les photos) :\nLes Nénuphars blancs (Nymphaea alba L.) en contre-bas de la passerelle :\nLa passerelle enjambe d’une part la ligne du Tram T2… :\nà gauche sur la photo, les jardins partagés\nà droite sur la photo, le talus des Milons, Espace naturel sensible\n(vous pourrez retrouver les plantes sauvages du talus des Milons en cliquant sur le lien suivant : http://lespetitesherbes.blogspot.fr/2015/09/le-talus-des-milons-espace-naturel.html)\n…puis la Seine, ce qui donne au promeneur l’occasion d’observer un magnifique panorama :\nau loin les tours du quartier d’affaires de La Défense\nle pont de l’autoroute A13, et les péniches amarrées le long du Quai du 4 septembre (Boulogne-Billancourt)\nPlace de Lessay :\nAvant la floraison en juillet, on mélange les jeunes feuilles encore tendres à d’autres herbes sauvages et au fromage blanc, ainsi qu’au beurre et au sel aromatisés. Elles aromatisent aussi sauces de salades et pommes de terre aux herbes. Pour diminuer leur amertume, on les découpe en lanières pour les faire blanchir ou pour les conserver dans le sel. On les mange ensuite dans des salades toniques. Elles se conservent aussi après trempage dans une marinade épicée.\nLa plante a un goût amer et épicé.\nHuile essentielle (avec citronellal et linalol), choline, béta-sitostérol, acide caféique, flavonoïdes et tanins.\nOriginaire d’Amérique du Nord, la plante s’est naturalisée en Europe au XVIIème siècle. La médecine traditionnelle nord-américaine utilise l’infusion (1 cm3 pour 250 ml d’eau) contre les diarrhées et les troubles menstruels. Le béta-sitostérol mime l’action des oestrogènes et soulage les troubles de la ménopause. Grâce aux tanins qu’elle contient, la plante facilite la coagulation et trouve divers emplois contre les inflammations des muqueuses. En homéopathie contre les brûlures d’estomac, les hépatites et les inflammations de la vésicule biliaire.\nAvant la floraison, on incorpore les jeunes feuilles crues aux salades, aux herbes en mélange et au fromage frais. Les laver préalablement sous le robinet pour expulser le latex et atténuer leur goût. On les consomme aussi cuites en épinard, dans des soupes de légumes, dans des farces ou à la vapeur. Les jeunes tiges épluchées se mangent crues ou cuites à l’eau ou à la poêle jusqu’en juillet.\nDe septembre jusqu’au printemps, on presse les racines fibreuses et on expose à l’air le latex obtenu pour l’épaissir. La substance élastique qui en résulte est une pâte à mâcher bénéfique pour la santé.\nLa saveur est aussi marquée que celle de la laitue cultivée et gagne en amertume avec le temps.\nFer et vitamines.\nLe latex épaissi était autrefois utilisé comme sédatif et comme antitussif.\nÉrigérons du Canada et Laitues scariole en mélange :\nQuai du Maréchal Juin :\nAmaranthus hybridus L., Amarante verte, Amaranthacées :\nL’amarante est une mauvaise herbe très répandue, qui germe avec la hausse des températures. On la trouve à partir de mai ou juin dans les jardins, les champs cultivés, les vignobles et en bordure des chemins, où elle prospère.\nL’amarante présente un grand intérêt culinaire, car toutes ses parties sont comestibles, comme nous le prouvent les peuples indigènes d’Amérique. Les feuilles cuites ont un goût très proche de celui des épinards ; les jeunes inflorescences, délicieuses et ornementales, se consomment comme un légume ; les graines peuvent se grignoter telles quelles, ou être consommées entières ou moulues en bouillie. Il est également possible de les faire germer. L’amarante est une plante nourrissante : ses feuilles contiennent plus de protéines que le soja et de nombreux nutriments essentiels en quantité adéquate pour l’organisme humain. Son goût délicat, relativement neutre, évoque parfois légèrement celui du pain rassis.\nCette plante sacrée pour les Incas est une culture traditionnelle d’Amérique centrale ; ses graines ne contiennent pas de gluten et valent n’importe quelle autre céréale.\nUne confusion avec d’autres espèces d’Amaranthus ou des espèces plus éloignées appartenant au genre Chenopodium ou Atriplex est possible, mais sans conséquence, car toutes ces plantes sont comestibles.\nSenecio inaequidens DC., Séneçon du Cap, Astéracées :\nHistoire et répartition :\nLa tradition veut que la plante ait été introduite entre 1934 et 1936, par l'intermédiaire de graines accrochées à des toisons de moutons venues d'Afrique du Sud, importées par les usines de Calais et de Mazamet. Si, à l'origine, le Séneçon du Cap ne s'est pas développé dans le Nord, il s'est vite répandu dans le Sud, en particulier dans l'Aude et les Pyrénées-Orientales, où beaucoup le considèrent comme un fléau. Il faut dire que la plante réunit un certain nombre d'« avantages » qui facilitent son expansion : elle fleurit toute l'année, avec une pollinisation soit entomogame, soit autogame ; ses graines, d'une grande longévité, sont facilement dispersées par le vent et les poils des animaux ; elle résiste bien aux incendies, qui semblent même faciliter sa croissance ; elle est toxique à la fois pour les plantes voisines et pour ses éventuels prédateurs, y compris la plupart des insectes et des herbivores (bétail, équidés, ânes, lapins, chèvres, moutons). C'est une plante hémérochore typique.\nLe qualificatif inaequidens signifie à dents inégales. À noter que la plante est parfois appelée "séneçon sud-africain".\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Senecio_inaequidens)\nQuai Marcel Dassault :\nRéservoirs de l’Avre :\nDes arbres fruitiers sauvages ont été plantés le long des Réservoirs de l'Avre, et les fruits mûrs tombent sur le trottoir de la rue de l'Avre:\nLes jeunes feuilles tendres, tout juste écloses en mars-avril, se cuisinent avec d'autres plantes sauvages. Les feuilles séchées étaient jadis utilisées pour couper le tabac.\nLes chatons mâles fleurissent dès l'hiver et leurs étamines jaune sont riches en protéines. Séchés et moulus, ils permettent d'allonger les farines de céréales ou de préparer des chutneys avec des légumes épicés.\nC'est en septembre que l'arbrisseau offre ses noisettes. C'est encore crues qu'elles sont le meilleur, mais aussi rôties dans les salades et les pâtisseries. On en extrait une huile de table de grande valeur et on peut les conserver dans les liqueurs.\nGoût : feuilles et fleurs ont un goût de souche, les noisettes ont une saveur typique.\nDans les feuilles : huile essentielle, sitostérine.\nDans les fleurs : phytostérine, acide salicylique, acides gras (nombreux acides gras essentiels), sucre (jusqu’à 5 %), protéines (jusqu’à 20 %), vitamines B1, B2 et E, calcium, magnésium, silicium, phosphore, potassium et nombreux éléments à l’état de traces.\nLes feuilles sont utilisées contre les troubles du foie et de la vésicule. On les emploie sous forme de lotion et de cataplasme en cas de phlébite et de saignements. La noisette était une source de nourriture importante au Paléolithique. Très riche en nutriments, elle est facile à stocker. Elle est excellente pour le cerveau et les nerfs et améliore les troubles de l'équilibre. Elle stimulerait le système immunitaire et l'organisme. Réduite en bouillie, elle soulage les inflammations oculaires et les plaies purulentes. La précieuse huile de noisette est excellente pour les soins de peau.\nUn arbre mort laissé en place permet au Lierre grimpant de s'épanouir. Ses fruits mûrs seront un régal pour les oiseaux!\nLe Lierre est une plante médicinale très ancienne liée à Dyonisos et Bacchus.\nSes feuilles renferment différents principes actifs facilitant l’expectoration des muqueuses et antispasmodiques. En raison de la toxicité de la plante, les médecins recourent aujourd’hui plutôt aux préparations prêtes à l’emploi pour soigner la toux, les bronchites et l’asthme. Les cataplasmes de feuilles de lierre étaient d’usage -uniquement en médecine populaire- en cas de maladies cutanées et de rhumatismes.\nLe saviez-vous ? Le Lierre est très important pour le monde animal. Fleurissant tard, les insectes y trouvent encore du nectar en automne. Au printemps suivant, les oiseaux chanteurs picorent volontiers les baies et bâtissent leurs nids bien cachés dans les feuilles.\nPrunus laurocerasus L., Laurier-cerise, Rosacées ou Amygdalacées :\nToxicité : les feuilles et les graines (ou amandes) du Laurier-cerise contiennent des hétérosides cyanogènes, mais ceux-ci ne sont libérés que par lésion de ces éléments. Se produit alors une hydrolyse enzymatique qui va libérer d’une part du glucose, du benzaldéhyde qui est responsable de cette odeur aromatique dite d’« amande amère », d’autre part de l’acide cyanhydrique qui est un poison violent.\nRisque de confusion : avec le Laurier commun ou Laurier-sauce (Laurus nobilis L.), utilisé comme condiment ; chez cet arbuste, les fleurs jaunâtres sont assemblées en inflorescence compacte, et les feuilles - également persistantes – sont ondulées sur les bords et dégagent par froissement une odeur aromatique spécifique.\nLes jeunes feuilles à peines écloses servaient à couper le tabac.\nAvec les fleurs odorantes on prépare vinaigre, vin doux, limonades, tisanes et plats sucrés. On peut les cuire au four incorporées dans de la Maïzena ou on les saupoudre sur les salades après avoir coupé les pédoncules.\nLes boutons floraux cuits se préparent en « pickles » avec du vinaigre et du sel.\nEn juillet, on utilise les baies encore vertes en petites quantités. Les baies mûres peuvent se manger crues à la fin de l’été, mais on en fait principalement du jus. Une cuisson longue permet de les conserver sous forme de « rob » que l’on sucre pour pouvoir le boire. Le jus est aussi la base de gelées, de vin doux et de vinaigre. Les baies séchées se grignotent ou s’emploient comme condiment amer.\nGoût : Les baies de sureau sont âpres, aromatiques et fruitées. Les fleurs ont une forte odeur douceâtre rappelant l’ananas.\nFleurs : huile essentielle, forte teneur en acides gras libres, jusqu’à 3,5 % de flavonoïdes (principalement rutine), tanins et mucilages, teneur remarquable de 4-9 % de sels de calcium.\nBaies : huile essentielle, flavonoïdes, anthocyanes, sucre (7,5 %), acides de fruits, vitamines : 100 g de baies fraîches contiennent 65 mg de vitamines B2, 18 mg de vitamine C et 17 mg d’acide folique.\nFeuilles, écorce : glycoside cyanogénétique.\nStaphylea pinnata L., Staphylier penné, Staphyléacées :\nRue Anatole Hébert :\nÉcologie et habitat :\nPlante vivace originaire du sud de l'Europe et d'Asie occidentale, naturalisée dans presque toute l'Europe. Comme l'indique son nom, elle apprécie surtout les murs et les lieux rocheux, avec une petite préférence pour le calcaire.\nFloraison : d'avril-mai à septembre (floraison plus précoce en région méditerranéenne).\nPollinisation : entomogame et autogame.\nDissémination : autochore.\nMorphologie générale et végétative :\nMorphologie florale :\nFleurs axillaires solitaires, portées par un très long pédoncule. De couleur lilas à violet (1 cm en moyenne), elles ressemblent beaucoup aux fleurs des Linaria, avec une corolle à deux lèvres, la supérieure bilobée, l'inférieure trilobée. La gorge de la corolle se resserre, formant une sorte de palais avec deux macules jaunes. Présence d'un éperon nectarifère. Le calice, à cinq dents, est d'un violet beaucoup plus sombre que la corolle.\nDispersion du fruit et des graines :\nLes fruits sont des capsules glabres. Le pédoncule, après fructification, se courbe ce qui dépose les graines dans un interstice du mur.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cymbalaire des murs_des_murs)\nRue Bory d'Arneix :\nLe Mouron des oiseaux contient en quantité importante du calcium, du fer, du phosphore, du potassium, du magnésium et de la vitamine A et C.\nOn pourrait confondre le Mouron des oiseaux avec le Mouron rouge (Anagallis arvensis L.), toxique, mais celui-ci a des tiges démunies de poils, le revers des feuilles est couvert de points bruns et les fleurs sont rouges. Une confusion avec d’autres espèces de stellaires ou toute autre caryophyllacée serait sans danger car elles ne sont pas toxiques. Elles ne présentent pas non plus d’intérêt gustatif.\nLe Mouron des oiseaux constitue une excellente base de salades. Les tiges et les feuilles restent tendres très longtemps. On peut aussi les passer rapidement à la vapeur. A la cuisson, la plante prend une couleur brunâtre, il vaut mieux donc la marier à d’autres légumes dans des soupes, avec des pois chiches… Comme elle fleurit presque toute l’année, sauf par grands froids, c’est un légume qu’il faut savoir reconnaître.\nLe Mouron des oiseaux est traditionnellement employé contre la toux, l’asthme et la pneumonie, mais aussi pour nettoyer et fortifier l’organisme. La plante est rafraîchissante, anti-inflammatoire, analgésique, digestive et légèrement laxative. Elle est bénéfique en cas de crampes, troubles hépatiques, fatigue et inflammations oculaires, rhumatismes et cystite. En usage externe pour soigner éruptions cutanées, brûlures, écorchures et petites blessures. En homéopathie contre les rhumatismes, l’arthrite, la bronchite et le psoriasis.\nPlantes sauvages comestibles, Alain Creton, Séquoïa Editions, Colomars 2011)\nPlantes sauvages comestibles, S.G. Fleischhauer, J. Guthmann & R. Spiegelberger, Éditions Ulmer, Paris 2012))\nRue de l'Avre :\nBuddleja davidii Franchet, Arbre aux papillons, Buddlejacées ou Scrophulariacées :\nLe Buddleia du père David a d'abord été utilisé comme plante médicinale en Chine où l'écorce de ses racines et ses rameaux feuillés sont utilisés comme matière médicale sous le nom de jiuyaohua.\nPropriétés et toxicité :\n(Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Buddleia_de_David)\nEn avril-mai, apparaissent les jeunes pousses délicates qu'on mange en salade ou qu'on ajoute aux épinards, aux farces de légumes et aux soupes.\nOn saupoudre de fleurs les tartines ou on les moud après séchage pour allonger la farine.\nEn septembre-octobre, on grignote les graines crues. Rôties, on les utilise pour gratiner divers plats. On peut aussi les faire sécher et les manger germées en hiver.\nLa plante a un goût prononcé rappelant les petits pois.\nPhytoestrogènes, flavonoïdes, saponines, substances photosensibilisantes, protéines et vitamines, en particulier vitamine K et carotène, teneur élevée en calcium et chlorophylle.\nDans les pays arabes, la Minette est utilisée depuis des siècles contre les douleurs stomacales, les ulcères, le manque d'appétit et l'aérophagie. La plante est légèrement laxative et diurétique. Elle peut aussi soulager les troubles des menstruations et de la ménopause grâce à ses substances oestrogéniques.\nRue des écoles :\nLa Rue des murailles est une petite fougère dont les frondes mesurent entre 5 et 15 cm de long. Ses frondes persistent en hiver et présentent une forme générale ovale ou triangulaire. Le limbe est profondément divisé deux fois (bipenné), voire trois fois. Les folioles ont, quant à eux, une forme plutôt losangique. Le pétiole vert est aussi long, voire plus long, que la fronde.\nLes frondes naissent à partir d'un rhizome court, brun, qui se développe en général dans une anfractuosité de mur ou de rocher.\nLes sores sont généralement de couleur sombre et sont présents sur la face inférieure du limbe. Ils sont protégés par une indusie à bords ciliés, plus claire que le foliole. Les folioles fertiles portent de 1 à 5 sores regroupant de nombreux sporanges. Chaque sporange contient 64 spores.\nLa période de sporulation survient de mars à novembre. Les spores sont disséminées par le vent (anémochorie).\nLa formule chromosomique de cette espèce est 2n=144.\nOn trouve cette fougère en Amérique du Nord, en Algérie, en Europe et en Asie.\nLa Rue des murailles vit sur des rochers secs de nature calcaire ou dans les fissures des murs de construction. On ne la trouve généralement qu'en dessous de 1 000 m d'altitude.\nCette fougère a été utilisée à des fins médicinales : sa décoction était utilisée contre la toux et pour lutter contre la jaunisse ; les frondes bouillies dans de l'huile de camomille étaient censées lutter contre les pellicules et la chute des cheveux.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Asplenium_ruta-muraria)\nDryopteris filix-mas (L.) Schott, Fougère mâle, Dryopteridacées :\nHabitat : forêts ombragées. Sur sols humides. Europe, Asie, Amérique.\nLes guérisseurs de l’Antiquité savaient déjà que son rhizome paralysait les vers intestinaux, qui pouvaient être ainsi éliminés des intestins avec un laxatif. Cette utilisation a eu cours jusqu’à l’époque de Frédéric Le Grand. Elle était pourtant problématique, car certains patients perdaient la vue, d’autres mouraient suite à un surdosage.\nEn homéopathie, on administre le rhizome en cas de troubles visuels.\nLa médecine anthroposophique le prescrit pour soulager les troubles digestifs.\nLe saviez-vous ? Au Moyen-Âge, les gens cherchaient les « graines de fougère » avec avidité. Selon la légende, celui qui en trouvait devenait riche et pouvait se rendre invisible. Les fougères ne produisant pas de graines, les naïfs et les crédules pouvaient les chercher longtemps…\nErigéron du Canada, Pâturin annuel et Séneçon commun :\nRue du Bois de Boulogne :\nAcer negundo L., Érable négundo, Acéracées ou Sapindacées :\nUsage actuel du bois de l'Érable negundo :\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Acer_negundo)\nEuphorbia prostata Aiton, Euphorbe prostrée, Euphorbiacées :\nL'Euphorbe prostrée est une espèce de plante herbacée de la famille des Euphorbiacées native d'Amérique du Sud, mais largement naturalisée à travers le globe où on la trouve habituellement le long des chemins et dans les endroits perturbés.\nElle forme des tiges rampantes et rayonnantes, et partant d'une racine pivotante.\nLes fleurs sont petites ( 2 mm de longueur), de couleur verte, hormis les glandes rosâtres.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Euphorbia_prostrata)\nLe Polypode commun est une fougère vivace. Les frondes prennent naissance de façon isolée le long d'un rhizome rampant, assez épais, couvert d'écailles rousses.\nC'est une fougère commune en France, jusqu'à 2 200 m d'altitude. Elle est plus rare en région méditerranéenne. Elle est aussi assez commune en Scandinavie et dans les Carpates. En Amérique du Nord, elle est particulièrement commune sur la côte ouest tempérée, notamment en Oregon et dans l'État de Washington (États-Unis) ainsi qu'en Colombie-Britannique (Canada).\nElle affectionne les stations ombragées à mi-ombragées. On la rencontre sur les vieux murs, les anfractuosités des rochers, à la base de troncs et dans les sous-bois rocailleux. Elle peut être épiphyte sur les arbres forestiers.\nUsage gastronomique : cette fougère présente un rhizome avec un goût amer et sucré. Autrefois, il était utilisé pour aromatiser des confiseries comme le nougat. Une saponine, l'osladine, au pouvoir sucrant intense (plus de 500 fois celui du sucre), a été découverte dans le rhizome en 1971.\nUsage médicinal : depuis environ 2000 ans, le rhizome séché est utilisé comme vermifuge, cholagogue, laxatif et expectorant.\n(Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Polypode_commun)\nRue du Camp Canadien :\nLes jeunes feuilles donnent une excellente salade printanière. Pour adoucir leur amertume, les faire tremper une heure dans l’eau chaude ou le sel, ou bien lier les feuilles ensemble au printemps pour les faire blanchir. Finement hachées, on les ajoute aux soupes et aux plats mijotés, aux pâtés végétaux, aux pommes de terre, aux omelettes et au fromage aux herbes.\nJusqu’en septembre, les tiges florales accompagnent salades et légumes, après avoir dégorgé dans l’eau ou dans le sel. Jusqu’en mars, les pétales (ligules) entrent dans la préparation de gelées, sirops ou liqueurs ; ils se boivent en infusion, décorent salades et dessert. Avec les boutons floraux, on fabrique des chutneys. On peut aussi les conserver dans le vinaigre comme les câpres ou les cuisiner au four.\nLa racine récoltée de septembre à mars et coupée en morceaux se mange en salade ou cuite. Séchée et rôtie, elle fournit un substitut de café.\nGoût : le Pissenlit a un goût de chicorée. Les fleurs ont une saveur sucrée de miel.\nSubstances amères, flavonoïdes, coumarine, phytostérols, environ 1 % de mucilages, au printemps 18 % de fructose environ, 2 % d’inuline à l’automne augmentant progressivement jusqu’à 40 % ; environ 4,5 % de potassium dans la plante et 2,5 % dans la racine, 5 fois plus de protéines, 8 fois plus de vitamine C et 2 fois plus de potassium, de magnésium et de phosphore que dans la laitue pommée.\nRue du Docteur Nicoli :\nRue Henri Régnault :\nGuide des curieux de nature en ville, 12 promenades citadines, Vincent Albouy, Éditions Delachaux et Niestlé, Paris 2006\nGuide des plantes des villes et des villages, Gérard Guillot, collection Les guides des… Fous de Nature !, Éditions Belin 2012\nSauvages de ma rue, Guide des plantes sauvages des villes de France, sous la direction de Nathalie Machon et Eric Motard, Muséum national d'Histoire naturelle, Le Passage Paris-New York Éditions, 2012\nSauvages de ma rue, Guide des plantes sauvages des villes de la région parisienne, sous la direction de Nathalie Machon, Muséum national d'Histoire naturelle, Le Passage Paris-New York Éditions, 2011\nPublié par Les Petites Herbes à 09:43 Aucun commentaire:\nLes sauvageonnes clodoaldiennes, ou la flore sauva...\nProchaine sortie botanique le 23 août 2015 dans le...


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Visite de Saint-Pétersbourg en deux jours (déjeuners inclus)\nVisite de Saint-Pétersbourg en deux jours (déjeuners inclus)\tCircuit\nLe matin du 1er jour:\nTour panoramique de Saint-Pétersbourg en voiture privée pour voir les sites incontournables du cœur historique. Pendant ce tour nous ferons des arrêts pour les photos dans des endroits remarquables. Nous visiterons l’intérieur de la cathédrale Saint-Sauveur-sur-le-Sang-Versé et nous nous promènerons sur la territoire de la Forteresse Pierre-et-Paul. Nous entrerons dans la cathédrale qui est connue comme le nécropole de la dynastie des Romanovs.\nDéjeuner à la Russe dans l’un des restaurants historiques avec dégustation de la vodka (repas inclus dans le prix).\nL’après-midi du 1er jour:\nPromenade à pied sur la Place du Palais suivie de la visite du musée de l’Ermitage.\nLes sites inclus dans la visite du 1er jour: la cathédrale Saint-Sauveur-sur-le-Sang-Versé, la cathédrale Pierre-et-Paul, l’Ermitage, restaurant russe.\nDemie-journée à Pouchkine dans la résidence de Catherine.\nVisite du Palais de Catherine avec les fameuses Chambre d’ambre et la Galerie d’or suivie de la promenade d’hiver au Jardin du Palais.\nAprès la visite de la résidence, visite d’un petit village russe connu sous le nom de Podvoriyé pour un déjeuner traditionnel (repas inclus dans le prix)\nLes sites inclus dans la visite du 2ème jour: le Palais de Catherine et son Jardin, le restaurant Podvorie.\nPrix par 1 personne en groupe en Euro 550 340 285 250 225 210 205 190 190 180\nPrix total par groupe en Euro 550 680 855 1000 1125 1260 1435 1520 1710 1800


La finance éthique et responsable est possible - Web Développement Durable\npar Emmanuel du Ché - 2 commentaires - 23/04/2015\nArticle précédent : Le jeu vidéo pour réduire votre facture d’énergie\nArticle suivant : Apple est 100 % renouvelable (aux US et hors production)\nCertains grands acteurs de la finance utilisent la puissance informatique pour faire du trading à haute fréquence, c’est à dire des opérations sur l’ultra court terme qui sont à l’extrême opposé d’investissements sur le long terme où l’investisseur accompagne une société comme actionnaire ou créancier. Contrairement à ce qu’ils prétendent, cela n’améliore pas la liquidité des marchés. Cela n’est absolument pas éthique ni responsable.\nD’autres grands acteurs de la finance, souvent les mêmes, utilisent aussi beaucoup le digital pour spéculer sur les marchés dérivés (marchés à terme, marchés d’option, swaps) qui présentent de par leur taille colossale des risques systémiques.\nCertains, enfin, utilisent des techniques informatiques très élaborées pour blanchir de l’argent, plus facilement qu’auparavant lorsqu’il s’agissait de billets.\nNous pourrions multiplier les exemples comme celui de la désinformation et la manipulation de l’information en vue de duper les marchés ou de spéculer. Mais si nous terminons par cet exemple, c’est parce que les canaux digitaux peuvent aussi devenir un contre-pouvoir par l’information face à tous ces excès.\nPremièrement, en informant à grande échelle et sans passer par les médias traditionnels le grand public sur tous ces excès et ces pratiques immorales ou frauduleuses, notamment via les blogs ou les forums. Valeursfortes.com dispose d’un blog/forum qui informe et permet aux internautes membres de s’exprimer librement. Plus les opinions publiques sont informées, plus il est difficile aux hommes politiques de maintenir leurs relations incestueuses avec le monde de la Finance, très bien décrites dans le dernier livre de Marc Roche : ‘Les banksters‘.\nDeuxièmement, internet est un canal qui permet de contourner les grands acteurs traditionnels ; c’est valable dans beaucoup de domaines, dont celui de la Finance. Sur les investissements non cotés, nous pensons bien sûr au financement participatif (crowdfunding). À son niveau, Valeursfortes.com est aussi un mode de financement alternatif : les 16 fonds éthiques et responsables que nous avons sélectionnés, et que nous proposons en ligne, ne sont pas tous issus de grandes banques, loin de là. Quand bien même, il y a dans quelques grandes banques ou compagnies d’assurance des petites équipes qui font une gestion éthique remarquable, c’est à dire vers des sociétés qui ont des pratiques éthiques et responsables.\nLa sélection est ouverte, d’abord parce qu’elle n’est pas effectuée au sein d’une seule banque et ensuite parce que certains fonds peuvent être sortis de la sélection s’ils ne répondent plus à nos critères de sélection. Valeursfortes.com est donc un moyen numérique de faire connaître les fonds éthiques et responsables afin d’augmenter le montant des capitaux gérés de manière éthique et responsable dans le grand public.\nNotre objectif est que la finance véritablement éthique et responsable pèse de plus en plus lourd dans les années qui viennent.\nMiiMOSA, 1er site de financement participatif dédié à l’agriculture et à l’alimentation Cotcotcodon, le financement participatif du terroir, de l’agriculture et de l’alimentation L’expédition 7e Continent contre la masse plastique de l’Atlantique Nord Jardiniers Levez-Vous ! la web-série du jardin-citoyen\navril 24, 2015 at 16:40 , Répondre\nMerci pour votre article intéressant. Les fonds d’investissement éthiques sont ils réellement aussi rentables que les autres fonds d’investissements boursiers ?\nQue pensez-vous de l’inclusion financière dans les pays en voie de développement ?\ndu Ché Emmanuel\navril 28, 2015 at 22:39 , Répondre\nClairement les fonds d’investissements éthiques et responsables sont aussi rentables que les fonds d’investissements classiques s’ils sont bien sélectionnés suivant des critères à la fois financiers et extra-financiers. C’est que nous montrons sur le site http://www.valeursfortes.com pour battre en brèche l’idée reçue selon laquelle ils sont moins rentables. Les investissements éthiques et responsables sont aussi moins sujets à de mauvaises surprises sur le plan environnemental et humain qui peuvent faire parfois sévèrement chuter le titre en bourse. L’inclusion de principes de finance éthique et responsables dans les pays en voie de développement me paraît hautement souhaitable pour le respect de la dignité humaine et de l’environnement, ça commence. Emmanuel du Ché


Décoration de mariage liberty faite-maison pour pas cher | Mademoiselle Dentelle\nVoir toute la boutique…\n11 mars 2012 - par Madame Coquette\nLa déco du mariage, c'est moi qui l'ai faite, et pour pas cher ! (1ère partie)\nIl faut que je te dise que j’adore bricoler des trucs avec trois fois rien !\nDonc évidemment, pour mon mariage je ne pensais pas faire autrement. Ma famille non plus, et elle attend de voir le résultat avec impatience.\nNotre salle se trouve en fait dans la ferme de très bon amis qui font partie de la famille. Du coup, depuis le début, c’était évident que le mariage aurait lieu dans cet endroit. Nous n’avons pas eu de problème de se côté là ! Pierres apparentes, campagnarde, au milieu des champs : juste ce qu’il nous fallait.\nPour mes 10 tables, rondes, diamètre 180cm, j’ai prévu des nappes blanche, des serviettes en lin beige et des chaises blanches napoléon III.\nJ’ai choisi de réaliser des grues en origami avec du papier liberty fait-maison. J’ai tout simplement scanné les différents tissus que j’avais choisi pour mes faire-parts. Ensuite il ne me restait qu’à trouver des endroits à imprimer (dans divers endroits tenus secrets !).\nAvantages de cette méthode : non seulement tu n’as pas besoin d’acheter du papier liberty hors de prix, mais en plus tu utilises toujours les mêmes motifs liberty.\nEnsuite, tu prends vite le coup de main pour les pliages, je t’assure !\nJ’ai aussi fabriqué des cocottes en papier, encore avec du liberty, sur papier glacé, avec des petits gages à faire tout au long de la soirée pour rapprocher les invités.\nJ’ai chipé des jolis bocaux « le parfait » qui commençaient à s’ennuyer dans la cave de maman (0€ !) autour desquels j’ai mis de jolies dentelles vieillies par le temps et « chinées » dans la cave de ma tata couturière (re-0€ !). A l’intérieur, j’y placerai des bougies blanches de chez Ikéa.\nIl y aura aussi :\nDe jolies couronnes de fleurs de gypsophile et mini-roses. Le gypsophile est une fleur peu onéreuse, et en plus ma témouine a une soeur fleuriste (80€). Elles seront placé autour de chaque bocal pour finir le centre de table.\nDes petites ardoises miniatures anciennes en bois achetées chez Maison du Monde en solde (10€) pour indiquer le numéro de la table. Simple, je sais, mais efficace.\nMes pompons en papier de soie, pour la décoration de la salle. Ces fameux pompons qu’on voit partout sur les blogs, mais qui font tellement tout ! Ce sera ma seule déco, car la salle est déjà tellement magnifique qu’il ne faut pas grand chose. J’ai commandé une quarantaine de feuilles de papier de soie blanc via mon autre témouine, qui est commerciale dans les fournitures de crèches avec une super réduc (moins de 20€) ! D’ailleurs, il m’en reste pas mal… Encore un truc qui va finir sur Annonces Dentelle. (Ca t’interesse ?)\nCe n’est qu’un début, j’ai encore :\nla déco de l’église\nmon candy bar\nles petits bonus…\nIl faut que tu patientes… Tu vas y arriver ! Si, si !\nAlors, ma mission petit budget, tu en penses quoi ? Quelles astuces as-tu utilisé pour une déco de salle pas trop chère, toi ? Raconte !\nUn article de Madame Coquette\nAuteur(e) : Madame Coquette\nMots-clés : déco de salle, déco de table, diy, petit budget\nPssst ! Tu as vu la nouveauté de Petit Mariage entre Amis ? Ce sont les « Petits Tattoos » ! Nous sommes totalement conquises chez Mademoiselle Dentelle : c’est une chouette idée à retenir pour une animation originale le jour J ! Regarde vite par ici !\n23 commentaires sur “La déco du mariage, c'est moi qui l'ai faite, et pour pas cher ! (1ère partie)”\n11 mars 2012 à 7 h 12 min\nC’est superbe! Tout à fait mon style! Je « déteste » ces filles qui ont du talent, de la créativité et qui ont deux vraies mains droites, bref tout ce que je n’ai pas 😉\nBravo, il me tarde vraiment de voir la suite!!!\n11 mars 2012 à 7 h 31 min\nEncore ! Encore ! …\n11 mars 2012 à 9 h 05 min\nMademoiselle Coquette, j’adore !!\nL’idée des cocottes avec les petits gages est très bonne.\nIl faut que je me mette également au pompons en papier de soie. Petite question : pour un beau pompon, tu utilises combien de feuilles ?\nDommage qu’elles soient blanches, sinon j’aurais été très très intéressée ^^\nPressée de lire la suite de tes préparatifs !\n12 mars 2012 à 9 h 11 min\nMoi j’utilise 12 feuilles par pompom!\nJ’en ai fait 20 hier!! allez plus que 100!! yeaaaah\n11 mars 2012 à 11 h 52 min\nQue de jolies idées! J’aime beaucoup aussi l’idée des cocottes!\nC’est vraiment super joli! Et tes grues!!! 🙂\nJe travaille encore mon homme sur la déco (je l’ai déjà motivé sur le thème pas-de-thème-une-couleur!): j’ai vu plein de petits trucs sympas (voui, je suis beaucoup moins douée que toi!)\nMerci pour tes jolies idées!\n11 mars 2012 à 12 h 26 min\nC’est super joli! Bravo.\n11 mars 2012 à 14 h 40 min\nTres jolie et tu es très douée\nMais tu as tout bien coordonné ça va être magnifique\nHâte de voir la suite !!!!\n11 mars 2012 à 16 h 47 min\nSuper jolie, Je fais une petite pause dans la confection des marque places…\nSinon je suis bien intéressée par la liste des gages dans les cocottes!\nmlle coquette dit :\n11 mars 2012 à 21 h 31 min\n@mlle fifties, il faut 12 feuilles.\n11 mars 2012 à 21 h 38 min\n@claire : petits exemples, faire un bisou au marié, tu dois faire rire ta table, designes la personne qui boit le plus à ta table, complimentes une personne de ta table, imites ton voisin de droites, le bisou à la marié, racontes un bon souvenir avec les mariés…des choses simples et peu embarrassantes pour ne gêner personnes!\n13 mars 2012 à 0 h 15 min\nSuper merci! J’étais partie sur des menus en forme de cocotte mais peut-être je pourrais en rajouter une par table avec de vrais gages comme toi!\n13 mars 2012 à 0 h 25 min\nJ’y pense maintenant, est-ce qu’il existerait pas un modèle word ou autre pour modifier les textes d’une cocotte et l’imprimer par la suite??\nJe ne sais pas comment je vais faire pour l’imprimer et ça fasse bien propre!\n12 mars 2012 à 18 h 33 min\nalors là, le coup du papier liberty scanné m’a scotché! quelle super astuce!! merci !!^^\n12 mars 2012 à 21 h 50 min\nFuture bride to be d’avril, je suis méga à la bourre pour ma déco de salle, je souhaite mettre des pompoms en papier de soie au plafond.\nPetite question, j’ai trouvé ceci, est-ce type de papier qu’il faut?\nEn tout cas ta déco à l’air très jolie et je suis pressée de voir la suite!\n12 mars 2012 à 22 h 02 min\nOui c’est bien ça, du papier de soie 🙂\nMerciiiii madame dentelle! 😉\nMamzelle Lulu dit :\n12 mars 2012 à 23 h 22 min\nC’est super les pompons en papier de soie !!\nNous aussi le joli jour c’est en juin. Je suis très interessé par le papier de soie blanc de mademoiselle coquette, c’est possible de le racheter ?\nMerci pour ces jolis idées\n13 mars 2012 à 14 h 05 min\nJe les met en vente des demain, promis je t’en met de coté, tu n’auras qu’à me contacter sur annonce dentelle.\n13 mars 2012 à 14 h 09 min\nPour les cocottes, j’ai pris le modèle que tu peux télécharger sur « un beau jour ». Je l’ai imprimé, scané et mis mes propres gages à l’interieur. Avec un bon scanne c’est parfait, on n’y voit que du feu! Bon courage\n14 mars 2012 à 13 h 32 min\nTes bocaux sont superbes\n15 mars 2012 à 16 h 11 min\nGénial cette idée de scanner du tissu ! J’y ai pensé aussi pour faire mes guirlandes, mais je ne sais pas comment l’imprimer: avec mon imprimante perso (mais résultat incertain …) ou par un professionnel ? Je suis preneuse de bons plans !\n6 mai 2014 à 23 h 18 min\nC’est juste MAGNIFIQUE j’adore tout mais alors tout 🙂\nFELICITATIONS, petite question, quel genre de gages as-tu donné à tes invités ?\nMelle impatiente dit :\n3 mars 2015 à 17 h 05 min\nOh, c’est juste sublime !\nEst-ce qu’il te reste un patron des cocottes ?\n30% de réduction + 1 petit cadeau\n23 avril Joyeux anniversaire de mariage Madame Piccolo !\n23 avril Joyeux anniversaire de mariage Madame Violette !\n25 avril Joyeux anniversaire de mariage Madame Pipelette !\n26 avril Joyeux anniversaire de mariage Madame Bidou !\n28 avril Joyeux anniversaire de mariage Madame Diane !\nanimations budget chaussures et accessoires choisir le lieu choisir ses prestataires coiffure conflits couacs et imprévus cérémonie laïque cérémonie à l'église cérémonie à la mairie demande en mariage derniers jours diy doutes déco de salle déco de table déroulement jour J essayages robe de mariée evjf faire-parts famille idée du couple idées de thèmes invités maquillage mariage hors-saison mariage à l'étranger ou à distance mise en beauté organisation organisation du mariage papeterie photographe de mariage photos de couple préparation au mariage recherche de salle repas de mariage robe de mariée récit préparatifs rétroplanning stress traditions tutoriels DIY vin d'honneur émotions


Scarabée Rhinocéros | Croquer des Insectes\nInsectes Comestibles>Insectes Déshydratés>Scarabée rhinocéros\nEn tant qu'insecte qui se mange, le scarabée rhinocéros peut surprendre à plus d'un titre. On associe rarement la forme aussi reconnaissable de cet insecte à celle d'une alimentation saine. Cet insecte comestiblepas comme les autres est un des plus surprenant. Sa chitine caoutchouteuse et sa forme atypique en font une délicatesse toute particulière qu'il nous tarde de vous faire découvrir.\nIl paraît que le petit Arthur et ses copains, les minimoys, alors devenus adolescents et après une soirée bien arrosée, auraient attaqué un escadron de scarabée rhinocéros et les auraient mangés.\nLoin de cette légende urbaine, les scarabées rhinocéros sont un met très apprécié par les asiatiques.\nLe scarabée rhinocéros est un gros scarabée de 8 centimètres que l’on croise facilement dans les pays d’Asie, à la période des moussons. Et cet insecte, de la famille des coléoptères, est parfaitement comestible.\nEn Thaïlande, le scarabée rhinocéros est ramassé, consommé cuit et assaisonné. Dans notre boutique, nous vous le présentons cuit, déshydraté et aromatisé dans un sachet hermétique avec pastille absorbante d’oxygène et un déshydratant à base d’argile afin d’en assurer une excellente conservation d’une durée d’un an.\nLe scarabée rhinocéros est, comme tous les autres insectes comestibles, riche en protéines et en minéraux essentiels. Il contient du magnésium, du calcium, du fer et phosphore. Sa valeur en protéines et de 75%, contre 43% pour les protéines contenues dans le bœuf, et ce à moindre coût, ce qui est favorable aux populations à revenus modestes.\nLe goût du scarabée rhinocéros fait penser à celui du bacon un peu épicé. Il fera un parfait élément de votre table cocktail et surprendre incontestablement vos convives.\nIl peut être également associé à vos préparations de dessert car il se marie très bien au chocolat et au caramel. Il peut aussi être préparé sous forme de confiserie.\nNous vous proposons dès à présent d’ajouter à votre panier un sachet fraîcheur contenant un scarabée rhinocéros en vous rendant sur notre site en le commandant en ligne, et de profiter par la même occasion de découvrir nos recettes et de les mettre tranquillement en pratique chez vous, dans votre cuisine.\nLes scarabées... cela se mangent aussi.\nLa vache, dans le genre effrayant, ces petites bestioles se posent là.\nOubliez à quoi ces scarabées ressemblent et dites-vous bien que de toute façon, manger des insectes, c'est notre avenir à tous. Donc habituez vous !


Oyoma – portier\nCategory Archive for ‘portier’\nLa technologies Open Source SIP (Session Initiation Protocol) s’est imposée comme le standard ouvert de la communication téléphonique. Elle existe sur tous les systèmes d’exploitation (Linux, Windows, Android, iOS etc…)… read more →\nmars 20, 2016 adminNo Commentsportier, portier vidéo SIP\nLes serrures domotisées deviennent à la mode et commencent à envahir le net. Je me suis souvenu d’un prototype de 2008 que nous avions équipé d’une alimentation à induction pour… read more →\njanvier 1, 2016 adminNo Commentsdomotique, portier\nCasier de réception des colis achetés sur Internet\nUn nouveau produit enrichit notre gamme. Il est destiné à la réception des colis livrés suite aux achats sur Internet. La page de notre rubrique Produits présente les détails du… read more →\ndécembre 26, 2014 admin1 Commentportier\nLe portier vidéo NovoSIP est conçu autour d’une architecture open source avec un Raspberry Pi et un serveur SIP Freeswitch. L’avantage d’avoir un Raspberry Pi dans un portier vidéo SIP… read more →\nLe portier video IP, NovoSIP, sur Indiegogo\nNotre futur portier vidéo SIP à appel bouton pour villas et bureaux NovoSIP est maintenant en avant-vente sur le site INDIEGOGO Vous pourrez bientôt recevoir les appels du portier vidéo… read more →\nmars 12, 2014 adminNo Commentsportier, Uncategorized\nEcran de contrôle individuel ou collectif (tablette Android ou bien téléphone mobile)\nBonjour ! Beaucoup de personnes m’ont demandé pourquoi ne pas utiliser le téléphone mobile comme support de l’application domotique Oyoma destinée entre autre à suivre ses consommations (RT2012 oblige) et… read more →\navril 5, 2012 gabriel1 Commentandroid, Android@Home, appartement, consommation, domotique, google, Larry Page, portier, tablette\nChoix des systèmes d’exploitation des produit de la solution Oyoma\nJe voudrais vous associer à nos réflexions. En effet il y a deux ans lorsque nous avons commencé à attaquer nos premières maquettes et prototypes, nous avons eu comme première… read more →\njanvier 26, 2012 gabriel2 Commentsandroid, appartement, base de données, domotique, environnement, grenelle, immeuble, portier, serveur, tablette