Batat - Les légumes July\nLe batat (patate douce) est une liane herbacée avec de longues tiges rampantes (1-5 m), des cils enracinés dans les nœuds. La hauteur du buisson est de 15-18 cm, les feuilles sont cordées ou lobées, avec de longs pétioles. Les fleurs reposent à l'aisselle des feuilles; corolle grande, en forme d'entonnoir, rose, lilas pâle ou blanc. De nombreuses variétés ne fleurissent pas. La pollinisation est traversée, principalement par les abeilles. Fruit - Boîte de 4 graines; les graines sont noires ou brunes, de 3,5 à 4,5 mm de diamètre. Les racines latérales de la patate douce épaississent fortement et forment des tubercules à pulpe comestible blanche, orange, rose ou rouge. Un tubercule pèse de 200 à 3 kg.\nIl y a deux catégories principales de patates douces: l'une qui devient friable pendant la cuisson et l'autre qui devient humide et lâche est appelée à tort l'igname. En effet, en Amérique, plusieurs variétés d'ignames sont cultivées, mais elles poussent exclusivement en Floride.\nSi les patates douces pourrissent là, il se propager rapidement dans la racine et peut donner le produit toute une odeur et un goût indésirable. Cette pourriture peut apparaître comme rond noir ou des taches douces et humides ou sous la forme d'endroits secs et grincer des dents, décolorés et engloutis généralement à la fin de la racine.\nTeneur en calories de la patate douce\nA une teneur en calories relativement faible. Dans 100 grammes de ce légume, seulement 61 kcal. L'utilisation modérée de la patate douce n'entraînera pas de surpoids.\nPropriétés utiles de la patate douce\nLes patates douces contiennent beaucoup d'amidon et de sucre, ce qui fait que la plante est appelée "patate douce". De plus, la plante est riche en protéines, glucides, vitamines B, C, PP, A, carotène, le calcium, le phosphore, l'acide ascorbique, ainsi que il contient de la niacine, de fer, de thiamine, de riboflavine.\nÀ des fins médicales, l'amidon d'une plante est largement utilisé. Il est utilisé pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal comme agent émollient et enveloppant. Batat peut également être utilisé comme vitamine et agent fortifiant.\nOn pense que la patate douce contient dans sa composition des hormones féminines naturelles, en particulier la progestérone. Cela fait des préparations de patates douces et de plantes un produit particulièrement précieux pour les femmes pendant la période ménopausique.\nLe batat est une source de fibres délicates et donc recommandé aux personnes souffrant d'un trouble digestif. Surtout pour ceux qui ne peuvent pas tolérer la fibre des légumes habituels, tels que les betteraves, les carottes, etc.\nSelon la teneur en glucides et en calcium, il est plusieurs fois supérieur à celui des pommes de terre. Pour goûter, en fonction de la variété, la patate douce rappelle également dans la forme bouillie et frite les pommes de terre congelées.\nLes piles ont une valeur nutritive élevée et sont riches en vitamines, en particulier en provitamine A - carotène et en minéraux. Le goût des patates douces poudreuse douce, et ils vont bien avec les aliments acides: le jus de citron, le zeste d'orange et les épices chaudes - poivre et curry.\nPas étonnant qu'on l'appelle patate douce. Les tubercules de patate blanche sont comme la betterave à sucre bouillie. Le rose dans un cépage a un goût de châtaigne, et dans une eau bouillie est semblable à une citrouille. Dans les salades, les patates douces sont frottées crues sur une grande râpe. Manger bouilli (sans sel). Brassée, incidemment, elle est légèrement plus rapide que les pommes de terre. Patate douce au four particulièrement savoureuse. Bien manger et cornichons.\nPropriétés dangereuses de la patate douce\nLe batat ne doit pas être consommé avec aucun type d'ulcère, tk. il a la propriété d'irriter la muqueuse du système digestif. S'abstenir d'utiliser les coûts des patates douces pendant la grossesse et l'allaitement.\nDans certains cas, l'intolérance individuelle est possible.\nN'as-tu pas encore essayé la patate douce? Ensuite, essayez de faire cuire cette patate douce au four - et vous ne voulez plus retourner à vos plats habituels.\nQu'est-ce que la patate douce: avantages et inconvénients, comment cultiver\nLes Indiens de la tribu Arawak ont donné à ces plantes racines le nom de "patate douce", d'où elles se sont répandues dans le monde entier. Les patates douces sont aujourd'hui parmi les plantes les plus communes cultivées par l'homme. Les légumes d’outre-mer sont cultivés dans les régions de Russie et il semble que les perspectives soient très bonnes.\nPatates douces ignames - description\nLa terre natale de cette culture intéressante est le continent américain (le territoire du Pérou et de la Colombie), alors que la patate douce ne se développe plus que sous une forme cultivée. L'un de ses «parents» est la fleur de la gloire du matin, familière à beaucoup (de la famille des convolvulus).\nLes patates douces (bien que les patates douces aient peu en commun avec les pommes de terre communes et communes) sont des plantes vivaces, mais dans les climats tempérés, elles sont cultivées en tant que plantes annuelles. Son buisson est une liane avec des fouets qui peuvent s'enraciner. En moyenne, la hauteur de la plante atteint 18-20 cm.\nSur les pétioles allongés, il y a de belles formes en forme de cœur, des feuilles. Cultiver la patate douce par souci de tubercules, qui se forment sur les racines latérales des plantes. Le poids, la taille, la forme et la couleur des tubercules sont très divers et dépendent du cultivar. Il existe une distinction entre les patates douces et la structure de la pâte, par exemple, dans les variétés fourragères, elle est très dense, dans les variétés de légumes et de desserts, elle est molle et de composition.\nColoration intéressante de la pulpe et de la peau: rouge, blanc, crème, lilas, orange. Les fruits oranges contiennent une très grande quantité de bêta-carotène. Dans les tubercules de lilas et de violettes, il existe de nombreuses anthocyanes.\nLe goût du fruit dépend du groupe (légume, fourrage ou dessert) auquel appartient la variété, ainsi que des conditions de croissance et de toilettage. Beaucoup de variétés de desserts de patates douces aiment beaucoup le melon sucré, la citrouille et les bananes. Variétés de fourrage cultivées et peu sucrées, ainsi que de bon goût et largement utilisées pour le ragoût et divers plats d'accompagnement, types de patates douces.\nLes tubercules de cette plante entrent dans la transformation, dont la mélasse, l'amidon, le sucre sont fabriqués. Dans l'industrie alimentaire, les sucreries, les bouillies, les soufflés, les farines et même les frites, si appréciés, sont fabriqués à partir de patates douces. Batat est consommé frais, il est également cuit, frit, bouilli. Le menu de différents peuples (notamment en Asie et en Afrique) comprend de nombreux plats de patates douces.\nUn aliment de valeur pour le bétail est le vert des patates douces, dont la qualité n'est pas inférieure à celle de la luzerne et du trèfle.\nLes tubercules de cette plante étonnante sont plus riches en calories et leur composition chimique est variée. Ils contiennent des glucides, des fibres alimentaires, des graisses et des protéines, tandis que le pourcentage de diverses substances dépend largement de la variété de la patate douce.\nComme mentionné ci-dessus, les tubercules de couleur orange contiennent le bêta-carotène le plus utile et certaines variétés de patates douces en quantité supérieure aux carottes.\nLes tubercules de patate douce de couleur lilas, violets et violets contiennent, dans cette couleur, des composés organiques spéciaux, les anthocyanes. Ces substances, en plus d'être des pigments végétaux, agissent sur le corps humain en tant qu'activants et flavonoïdes les plus puissants. Ils contribuent à ralentir le processus de vieillissement, à améliorer les fonctions cérébrales, à réduire le taux de «mauvais» cholestérol et à minimiser le risque de maladies oncologiques. Grâce aux anthocyanes, la vue s'améliore, l'immunité augmente, la pression se normalise.\nLargement représentés dans la patate douce sont diverses vitamines: B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, K.\nParmi les minéraux, il y a le phosphore, le calcium, le sodium, le fer, le manganèse et le cuivre.\nBatat - bon et mauvais\n"Le fruit de la longévité" - c'est ce que les Chinois appellent les patates douces et ont absolument raison. Ses tubercules contribuent à l’amélioration du coeur, du foie, des reins, sont utiles comme agent de restauration général.\nLégume est utile pour ceux qui ont diverses maladies du tractus gastro-intestinal, il y a une prédisposition aux maladies oncologiques. Vous devriez manger les patates douces pour ceux qui n'utilisent pas de légumes ordinaires (betteraves, carottes) à cause de l'intolérance aux fibres.\nLa récolte des racines est recommandée pour les troubles du système nerveux, le stress, l'insomnie. La patate douce contient beaucoup de potassium et est l'un des antidépresseurs naturels les plus puissants. Au menu des personnes atteintes de diabète, il doit y avoir des plats à base de patates douces.\nOn croit que si vous mangez régulièrement des tubercules de pomme de terre (sous quelque forme que ce soit), vous pouvez repousser l’approche de la vieillesse, rajeunir votre corps. Les plats à base de patates douces donnent une sensation de saturation (avec un minimum de glucides et de graisses), ce n'est pas pour rien que ce légume est conseillé d'inclure dans le menu ceux qui veulent maigrir et "s'asseoir" au régime.\nEn cas de contre-indications de toute donnée spéciale n'est pas présent. Il est recommandé de traiter soigneusement les légumes-racines à ceux qui souffrent de diverses réactions allergiques et, bien sûr, de toute façon, vous devez respecter certaines normes.\nDans un climat russe difficile, les légumes-racines sucrés sont cultivés en une saison, déterrant les tubercules d'automne. En cela, la patate douce ressemble aux pommes de terre, bien que les modes de culture soient différents.\nEt surtout, la patate douce est très thermophile, elle nécessite une température stable de + 25ºC à + 30ºC, ce qui n'est pas toujours possible. La propagation est généralement végétative, bien qu'il existe d'autres moyens:\nCette dernière option ne convient pas, car les tubercules meurent d'hypothermie, étant dans un sol non chauffé. La méthode des semences est principalement utilisée par les sélectionneurs, car elle est assez laborieuse. La complexité est également le fait que toutes les variétés de patates douces ne donnent pas toutes des graines, mais pour les semences, il faut souvent beaucoup de temps pour attendre les semis.\nLa méthode la plus courante est le semis, car dans ce cas, la plante reçoit un gain de temps très important et peut récolter de bonnes récoltes. Et que les tubercules ne soient pas aussi gros que ceux des spécimens d'outre-mer, toutes les caractéristiques de saveur seront complètement préservées.\nIl est intéressant de noter que les semis sont obtenus à partir de plantes-racines, qui sont germées dans l'eau ou le sol.\nLes pousses poussent sur les tubercules avec des vagues, à partir d'un spécimen, on peut couper plusieurs lots de pousses et les mettre dans l'eau. Pour la culture de plants, préparez des conteneurs (vous pouvez utiliser des palettes, des caisses avec des murs bas, des conteneurs), de la terre. Dans les boîtes faites des trous de drainage, pour exclure la stagnation de l'humidité dans le sol.\nPour les semis, tout mélange qualitatif de terre (vous pouvez l’acheter dans un magasin spécialisé), l’essentiel est qu’il soit lâche et perméable à l’air. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire le sol vous-même, en prenant du gazon, de l'humus et du sable en grande partie. Le sable granuleux peut alors être légèrement arrosé et la surface du sol.\nIl est recommandé de désinfecter les tubercules de patates douces destinés à la germination dans une solution rose de permanganate de potassium ou une solution insaturée de sulfate de cuivre.\nLe sol est renversé avec de l'eau et répandu dans des caisses de tubercules. Dans ce cas, vous pouvez cultiver des semis de différentes manières.\nAvec cette méthode, les tubercules de patate douce oblongs sont posés horizontalement sur le "tonneau", alors qu'ils sont légèrement enfoncés dans le sol. Assurez-vous de laisser la distance entre eux afin que les racines émergentes ne se confondent pas entre elles.\nEt si les patates douces conçues pour faire pousser les pousses sont trop grandes? Vous pouvez les couper, puis divisez doucement la racine, séchez-la et mettez-la dans le sol avec une découpe. Pour éviter la pourriture, lors de la plantation, arrosez la pomme de terre avec une solution de permanganate de potassium.\nLe sol autour des nodules est régulièrement arrosé pour ne pas se dessécher. La température de l'air doit être de + 20ºC... + 23ºC. Des boîtes peuvent être placées sur le rebord de la fenêtre tout en contrôlant la température du sol. Il est impossible de laisser pénétrer de l'air frais par le fond du réservoir, la patate douce doit être réchauffée de tous les côtés. Dans ces conditions, après environ 7 à 9 jours, les premières pousses apparaissent.\nLorsque les germes apparaissent, les tubercules s'endorment complètement avec du sable granulaire mélangé au sol. Cela vous permettra d'obtenir des pousses avec des radicelles, sinon les radicelles ne seront pas présentes dans les germes qui ne seront pas dans le sol.\nAvec cette méthode de croissance des plants, tout se fait exactement comme lors de la croissance horizontale. La différence est que les patates douces sont situées non pas sur le "tonneau" (horizontalement), mais sur le "prêtre", c'est-à-dire verticalement. C'est ainsi que poussent les tubercules de patate douce dans la nature.\nLa culture dans l'eau\nUne autre façon d'obtenir des plants de patates douces de qualité et solides consiste à les cultiver dans l'eau. Pour ce faire, vous devez préparer des contenants, des tubercules et de l'eau stagnante. Bocaux appropriés, verres en plastique (0,5 litre) qui ont versé de l'eau.\nLors de l'ouverture d'un pot ou d'un verre, passez le tubercule (si l'igname est gros, il est coupé), et pour fixer, vous pouvez utiliser des cure-dents en bois. Le batat est abaissé de moitié dans l'eau, fixé sur les côtés du récipient avec des cure-dents, de sorte que la partie supérieure du nodule soit dans l'air. La rive est exposée à la lumière, fournit de la chaleur et attend l'apparition de germes. En moyenne, les pousses sur des matelas apparaissent après 15 à 20 jours.\nQue faire avec les pousses ensuite? Dès que les boutures de patates douces atteignent une longueur de 13-15 cm, elles sont délicatement cassées et, par temps chaud, plantées sur des lits préparés. Si le site est éloigné de la maison, il est recommandé de mettre les plantes dans des bouteilles, des bocaux avec de l’eau avant de les laisser flétrir.\nSi vous voulez obtenir beaucoup de pousses d'un tubercule de patates douces, elles ne se détachent pas mais se coupent.\nLa coupe est faite pour que sur le club il y ait une souche avec 2 interstices. À partir de là, une nouvelle pousse commencera à se développer, qui sera coupée dans la prochaine vague. Dans ce cas, n'essayez pas d'obtenir beaucoup de pousses d'une racine, car la suivante sera beaucoup plus faible que la première. Cependant, le tubercule donnera des nutriments et les premières pousses seront dans des conditions plus favorables.\nÉtant donné que les racines des cultures à l’étranger nécessitent de la chaleur, l’atterrissage dans le sol n’est possible que si la température de l’air est stable et qu’il n’ya pas de risque de retour de rhume. Le sol doit être chauffé à + 15ºC, la température de l'air ne doit pas être inférieure à +20... + 22ºC.\nDans la plupart des régions de Russie, de telles conditions ne sont possibles qu'à la fin du mois de mai (à condition que le printemps soit chaud) ou même dans la première décennie de juin. Dans l'Oural, le Nord-Ouest devra planter des patates douces au plus tôt le 5-10 juin.\nLe site devrait être bien éclairé par le soleil, du côté sud. Eh bien, si l'arête nord sera recouverte d'une haie ou de quelques petits bâtiments. Dans ce cas, les plantes recevront un bon échauffement.\nBatat ne tolère même pas une petite ombre, et cela doit également être pris en compte. Le meilleur sol pour la culture est lâche, respirant. Les racines poussent bien sur les loams sableux et les sols sableux, un petit limon.\nUne bonne récolte ne peut être obtenue que sur des sols nutritifs bien fertilisés. Il est conseillé d'appliquer des engrais en automne:\nfumier reparti (jusqu'à 3 kg);\nToutes les doses sont données par mètre carré de lit.\nIl est nécessaire que la nappe phréatique ne passe pas à proximité, et si les sols sont trop acides, de la farine de dolomite ou de la chaux en poudre sont appliquées. Déjà au printemps, lors de la préparation de la parcelle, le jardin pour les patates douces est à nouveau digéré et les puits sont préparés.\nOn a déjà dit à propos des modes de reproduction des patates douces. En raison de difficultés particulières, la méthode des semences est utilisée uniquement dans les stations de sélection lorsque des recherches sont menées pour obtenir de nouvelles variétés.\nVous pouvez multiplier la patate douce par voie végétative, et il existe une variété d’options.\nDes boutures provenant de sucreries d'arbustes adultes. La méthode ne convient que dans les zones tropicales, où les patates douces sont cultivées en plantations entières. En raison des températures élevées et des taux d'humidité optimaux, les patates douces prennent rapidement racine et poussent bien.\nPropagation de morceaux de patates douces de tubercules avec des germes. La méthode convient également principalement aux territoires à climat chaud et humide (tropiques, subtropiques). Dans d’autres régions, cela donne de petits rendements, c’est-à-dire qu’elle est improductive.\nPar la culture de semis (le moyen le plus populaire de cultiver des patates douces à l'échelle industrielle).\nReproduction avec tubercules. Cette option est identique à la culture de la pomme de terre, mais la patate douce est très thermophile et il faut beaucoup de temps pour former des tubercules sur la brousse. La méthode est bonne pour les régions du sud, mais pour les zones tempérées, elle est inadaptée.\nReproduction par pousses poussant sur des tubercules avec culture ultérieure. C'est ainsi que l'on cultive généralement la patate douce dans la zone intermédiaire et dans d'autres régions au climat rigoureux. Planter des tubercules pour les semis en février, puis les racines poussent dans le sol et sont cultivées avant d'atterrir sur un site permanent. Mais même avec cette méthode de culture de plantes racines douces, il est nécessaire de sélectionner des variétés à maturité précoce, avec des périodes de maturation plus courtes. Cela permettra de récolter des tubercules dans des zones à risque.\nDes boutures végétales de patates douces dans des puits pré-préparés.\nLors de la plantation, il est important de prendre en compte les caractéristiques de la variété, ses dimensions. Pour les patates douces des variétés à grosses têtes, les trous sont faits à une distance de 60 à 70 cm, pour les variétés à cils courts, 30 cm suffisent.\nLes plantes sont plantées en rangées, en observant la distance entre elles (jusqu'à 80 cm pour les tiges courtes, jusqu'à 120 pour les longues distances).\nBien que la culture ne soit pas particulièrement capricieuse en général, elle nécessite des soins. Sans respecter certaines règles agrotechnologiques, les petits tubercules pousseront dans la brousse et tous les efforts seront vains.\nLes zones ensoleillées, éclairées par le soleil toute la journée, sont les meilleurs lits pour la culture de la patate douce. Il est important de s’assurer que les plantes n’ont pas d’ombre car cela affecte la formation des tubercules.\nIl est obligatoire de retirer toutes les mauvaises herbes du lit, mais ne les coupez pas, mais sortez-les avec la racine. Les patates douces ne tolèrent pas un tel voisinage, les tubercules devraient se sentir libres. De plus, les mauvaises herbes peuvent être à l'origine de diverses infections et contribuer à l'apparition de ravageurs.\nBatat se distingue par son excellent "appétit", par conséquent, pendant la culture, il faut le nourrir. Si les sols ont été bien fertilisés depuis l'automne, cela suffira à nourrir la culture deux fois au cours de l'été. Utilisez pour cela organique, et dans la seconde moitié de la végétation donner la priorité aux «dîners» de potassium pour la patate douce. Excellent pour alimenter l'infusion de cendre de bois, vous pouvez également utiliser des composés prêts à l'emploi achetés dans le magasin.\nLes patates douces aiment l'humidité, mais ne peuvent tolérer les excès. Surtout pendant la période de croissance de la brousse, il faut beaucoup d’eau pour la patate douce. À ce moment-là, la culture est souvent arrosée. Mais dans tous les cas, le calendrier d'irrigation doit être déterminé en tenant compte des conditions météorologiques et des précipitations.\nArrosée avec de l'eau permanente et tiède, souvent l'arrosage est combiné avec un pansement supérieur.\nDepuis la seconde moitié de la végétation, le nombre d'irrigation, ainsi que les volumes, ont été réduits. Ceci est fait pour une meilleure formation et maturation des tubercules. Mais la réduction se fait en douceur, en évitant les changements brusques.\nDeux ou trois semaines avant l'excavation des tubercules, les irrigations sont complètement arrêtées.\nEn septembre commence la collection tant attendue de tubercules de patate douce. Les conditions de nettoyage dépendent du climat de la région, de la teneur, de l’essentiel - pour éliminer les patates douces thermiques avant l’apparition du temps froid.\nLe jaunissement des feuilles de la plante sera un signe que les tubercules sont prêts à être récoltés.\nDétruisez les racines pendant une journée claire et claire, en secouant délicatement le sol. Il est interdit de taper les tubercules les uns contre les autres pour ne pas endommager leur peau fine.\nD'habitude, du temps de la plantation à la maturation, le temps passe de 90 à 120 jours (le terme exact est déterminé par la variété de patate douce), mais si le froid arrive tôt, il n'est pas nécessaire de maintenir les racines dans le jardin.\nAprès avoir creusé, il est recommandé de garder les tubercules dans la rue sous le soleil pour le séchage initial. Terme - pas moins d'une semaine. Si le temps ne le permet pas, la patate douce est disposée dans les chambres, garantissant une température d'au moins + 30ºC et une humidité atteignant 80%. Dans ce cas, les tubercules doivent être retournés et les locaux ventilés.\nLa durée d'un tel séchage est de 7 à 10 jours. Il n'est pas nécessaire de laver les tubercules, mais il est nécessaire de sélectionner immédiatement ceux qui iront à la prochaine saison pour faire pousser des pousses pour les semis. Habituellement, les cultures de racines de taille moyenne sont sélectionnées sans dommages et défauts visibles.\nDans les tubercules séchés, la peau est légèrement plus grossière, ce qui leur permettra de gagner en hiver sans trop de peine. Après le séchage, les patates douces sont mises dans des boîtes, des boîtes et stockées dans un endroit chaud et sec.\nLa température optimale pour stocker la patate douce en hiver est de + 14ºC à + 18ºC. Il est nécessaire de contrôler le niveau de température et d'humidité (il devrait être faible), sinon l'igname va pourrir et se détériorer.\nLors de la récolte des plantes-racines par temps humide, leur qualité se détériore. Il est plus difficile de garder de telles patates douces en hiver, alors elles sont autorisées à nourrir les bovins ou à se nourrir immédiatement.\nIl existe des centaines de variétés de patates douces produites par des éleveurs de différents pays. Dans chaque région du monde cultivent leurs propres variétés adaptées aux conditions spécifiques.\nDans la revue, les caractéristiques de diverses variétés de ce délicieux légume racine, à la fois domestique et étranger, seront répertoriées.\nCette variété est considérée comme l'une des plus fiables et donc cultivée dans de nombreuses régions de Russie. Il fait partie d'un groupe d'ignames précoces mûries qui mûrissent dans environ 90 jours. Le buisson forme des fouets avec des feuilles simples, des tubercules de taille moyenne, nivelés.\nLa couleur de la peau est crémeuse, rosée, la chair présente une teinte jaune orangé.\nLe goût de la pulpe est très agréable, l'arôme d'une banane, la noix est ressentie. En même temps, juste après avoir déterré les tubercules, ils ont un goût neutre, c’est-à-dire qu’ils ont besoin de temps pour gagner en goût.\nEn entreposage, la variété n'est pas particulièrement bonne, elle est instable pour pourrir.\nBatat Druzhkovsky est très probablement une sorte de sélection nationale (soviétique). Cultivés depuis longtemps, ils sont sans prétention, avec de bonnes qualités gustatives.\nIl tolère bien la sécheresse, formant des racines assez grandes. Une caractéristique de la variété est sa floraison abondante (une rareté pour la plupart des variétés de patates douces).\nLes avis des exploitants de camions indiquent que cette patate douce se développe bien dans un climat tempéré (par exemple, dans la région de Léningrad). Druzhkovsky peut être recommandé pour ceux qui ne maîtrisent que la culture de cette culture.\nC'est une variété précoce (jusqu'à 100 jours), adaptée à la culture dans les régions du nord. Forme un arbuste grumeleux, les plantes-racines sont très profondes.\nLes racines sont généralement grandes, la peau est rose avec une teinte violette, la pulpe est blanche comme la neige et très juteuse. Il a le goût des pommes de terre ordinaires, mais avec douceur. Valorisé pour son sans prétention et son rendement.\nUne autre variété très répandue de patate douce est le Boregaard, produit par les éleveurs des États-Unis. Il se distingue par les belles racines alignées, qui ont une chair orange.\nLe grade est l'un des détenteurs de disques parmi les patates douces pour la teneur en carotène. Utilisé sous forme fraîche, ainsi que pour la cuisson.\nLe goût est excellent lors de la cuisson d'un arôme particulièrement agréable, très similaire au parfum de l'abricot.\nLe nom de la variété de patate douce est dû à la peau qui a une couleur rose riche. Beau et le buisson de patate douce - les feuilles vertes se forment sur les tiges de couleur pourpre.\nLes racines sont allongées, doublées, la chair à l'intérieur du blanc. Certains peuvent avoir des nervures faibles.\nLe goût des légumes-racines est agréable, il est utilisé à la fois pour la transformation et pour la fraîcheur. La particularité du ginseng est le rouge - pas une occurrence compacte de tubercule, donc vous devez être très prudent en creusant. Cette patate douce est bien tenue.\nUne sorte de maturité moyenne qui forme des tubercules de couleur jaune pâle. À l'intérieur - une chair dense et croustillante, de couleur rose ou orange.\nLe goût est excellent, une saveur distincte de muscat est ressentie. Arbustes avec des fouets de longueur moyenne, généralement chaque plante forme jusqu'à 3-4 racines. Ils peuvent être près du buisson et à distance.\nParmi les variétés à tubercules oranges on peut identifier Garnet (distribué aux États-Unis), Betty. Le groupe des patates douces roses, en plus de la muscatine, comprend également des variétés telles que le caramel, l’égyptien et, parmi les blancs, le blanc O'Henry et le blanc Sukhumi.\nBatat - croissant dans la bande médiane de la Russie\nPour développer cette racine d'outre-mer dans la zone du milieu, vous devrez essayer. Pour commencer, vous devez choisir correctement les variétés, en préférant les patates douces à maturation précoce (de 90 à 110-115 jours). Plus tard, les patates douces n'ont tout simplement pas le temps de former des tubercules de valeur maximale.\nIl est également nécessaire de prendre en compte la longueur des lobes de la variété et de planter des variétés de petite charrue sur de petites parcelles.\nCultiver des patates douces selon une méthode de semis (décrite en détail ci-dessus), tandis que dans les régions du nord, on cultive des germes dans des pots ou de l'eau. Qu'est-ce que ça donne?\nLes pousses sur les tubercules ont souvent atteint la hauteur optimale et peuvent être coupées et plantées dans le jardin. Mais les conditions météorologiques ne le permettent pas, puis les pousses sont plantées dans un conteneur avec de la terre. Excellent pour ce volume de gobelets en plastique de 0,5 litre, au fond duquel se trouve un trou de drainage.\nLes pousses sont enfouies dans le sol à environ 2 à 4 cm, saupoudrées de terre. Au fur et à mesure que la terre se dessèche, les semis sont arrosés, et environ une semaine avant la plantation, les tasses sont mises à l'air pour les éteindre.\nLe débarquement est effectué uniquement avec le réchauffement complet du sol, sinon l'igname périra simplement. D'excellents résultats sont obtenus en cultivant des patates douces dans les crêtes. Le rendement augmente également lors de la couverture des plantes avec un film, qui est souvent effectué par les camionneurs dans la zone intermédiaire et les zones du nord-ouest.\nSi les plantes ont de nouvelles feuilles, cela signifie que la patate douce a pris racine et a poursuivi sa croissance.\nMais il y a un certain nombre d'autres parasites, qui ne doivent pas être oubliés et doivent effectuer un travail préventif. Ceux-ci comprennent:\nLes limaces aident à épousseter le sol avec des cendres, du poivre ou de la poussière de tabac. Les camionneurs ramassent souvent les limaces à la main. Par les taupins peuvent utiliser la poudre de moutarde (versé dans le trou avant la plantation), également recommandé de planter une paire de buissons de moutarde dans le jardin avec la patate douce.\nLes méthodes de lutte contre les souris sont différentes, allant des médicaments spéciaux aux pièges.\nDans la zone intermédiaire, les patates douces sont récoltées à la mi-septembre et sont guidées par le temps. Si des nuits froides sont définies, elles ne sont pas serrées lors du nettoyage, comme cela a déjà été le cas.\n+La patate douce à 7 ° C peut geler. Les tubercules, bien sûr, creusent, mais le stockage sera très court.\nJe cultive l'igname pour la deuxième année, je vis près de Koursk. Légume peu exigeant, le doryphore de la pomme de terre n'est pas présent, mais donne beaucoup de légumes verts (j'utilise alors pour nourrir le bétail).\nJ'ai trois variétés de dessert (sucré), une table (pas sucrée). Vous n'avez pas besoin d'essayer le batat immédiatement après avoir creusé, car il doit s'allonger et prendre goût. Je range les maisons dans une boîte près de la porte du balcon.\nPlantation de patates douces de Georgia Red. Les buissons étaient bons, les tubercules étaient également très bons, sinon pour le taupin et les larves du Khrouchtchev. Ils m'ont mangé des patates et des patates douces. Par conséquent, il ne restait presque plus de racines pour le stockage et qui étaient normales, cuites au four. Le goût est bon, mais il y a peut-être des variétés et des bonbons.\nL'année prochaine je la planterai quand même, seulement je tiendrai compte qu'il faut prendre des mesures contre les nuisibles.\nL'année dernière, pour la première fois, l'igname a augmenté. Plants plantés en trois lots, à partir du 9 mai, dernier planté le 4 juin. Je n'ai vu aucune différence, les premiers buissons mayas n'ont pas dépassé les derniers.\nAu total, 30 buissons ont été plantés, environ 50 kg de tubercules ont été collectés. Nous avions de la chaleur, donc il était souvent arrosé presque tous les deux jours. Mais seuls quelques-uns avaient le temps d'essayer, car par ignorance, il déposait toutes les plantes-racines dans une cave pour ignorance et elles étaient gâtées.\nEnsuite, j'ai appris qu'il vaut mieux le stocker non pas comme une pomme de terre, mais mieux chez soi.\nPatates douces ou patates douces: caractéristiques, propriétés utiles, avantages, application - article détaillé\nQuel genre de légume est la patate douce?\nJe suis heureux de vous accueillir sur mon blog batat.in.ua, dédié à cette culture incroyable! En général, allons-y. Le nom populaire de patates douces (patate douce anglais.) Ou une patate douce - une culture de légumes prometteuse et précieuse, qui est le lieu de naissance est soi-disant Amérique centrale et du Sud, d'où il se répandit dans le monde entier. Et maintenant, il gagne en popularité en Ukraine. Et si vous êtes intéressé par la culture de cette merveilleuse culture, vous pouvez commander mon matériel de plantation. Et apprenez à le cultiver après avoir lu un article détaillé sur les subtilités de la culture de la patate douce.\nEn ce qui concerne la botanique, la patate douce appartient à la famille des bleuets, la famille Ipomoea, en latin - Ipomoéa batátas. Ses proches parents, le panich tordu et l'herbe du bouleau, qui nous sont familiers, s'épanouissent avec des gramophones brillants. Nous sommes cultivés en tant que culture annuelle, et si elle reste dans le sol pour l'hiver, elle gèle complètement, contrairement aux mauvaises herbes non éradicables. La partie aérienne de la patate douce est une liane, et la partie souterraine est constituée de racines qui deviennent plus épaisses dans le processus de végétation, accumulant une réserve de substances utiles et d'humidité.\nPartie souterraine, racines\nPartie aérienne, fouets\nPatates douces (patates douces) - exotiques avec une belle perspective\nCompatibilité écologique et absence de parasites naturels\nBatat est le légume le plus respectueux de l'environnement en Ukraine! Au cours de la culture des semis, la plantation en pleine terre, déterrer la récolte et de stockage, ne sont pas traités avec des pesticides ou ce qui, par conséquent, il peut être attribué en toute sécurité aux produits biologiques! Mais, bien sûr, dans certains cas, un traitement avec une solution de permanganate de potassium ou des produits biologiques est possible pour la prévention. doryphore, puces crucifères, les pucerons, Phytophthora, - les maladies et les ravageurs des cauchemars qui peuvent détruire les plantes et nous privent de la récolte des cultures traditionnellement cultivées! Les patates douces ne sont pas terribles, mais il convient de mentionner que toute culture peut endommager légèrement les ravageurs normaux. Sur ce point, vous devez surveiller la faune dans le jardin et, si nécessaire, procéder à des mesures de prévention. Par exemple, si la terre est contaminée par des taupins (drotyankoy), alors assurez-vous d'appliquer les mesures: semer quelques années de moutarde et de l'intégrer dans le sol. Cependant, dans la plupart des cas, l'intensité et la force de la croissance permettent de reconstituer à 100% les dommages causés par les ravageurs.\nFortes récoltes et productivité du matériel de plantation\nplants de pommes de terre douces élevés, obtenir des germes de graines germées, ce qui rend impossible la dégénérescence et réduit au minimum la transmission des infections. C'est-à-dire que vous conservez le fonds d'amorçage d'année en année, ce qui a une productivité énorme. Par exemple, pour planter 100 arbustes, seules 3 racines de grande taille suffisent. Et surtout, la patate douce se caractérise par des rendements élevés - 3-4 kg par buisson, parfois tout simplement irréaliste 5-6 kg, et une copie peut peser 2 kg. Quelqu'un considérera ce procédé de reproduction comme un inconvénient, mais les avantages l'emportent clairement, en particulier la culture de plants de patates douces est très simple (contrairement aux tomates, poivrons), exige un effort minimal, divertissant et agréable pour les yeux.\nPatates douces ou patates douces - c'est quoi?\nRécemment, les gens ont commencé à se demander: qu'est-ce que la patate douce? Soit ils ont entendu parler de lui, soit ils l'ont lu. Ensuite, nous répondrons à cette question et vous dirons tout ce que nous en savons.\nBatat (Ipomoea batatas), il est aussi une "patate douce" dans la langue des Arawaks (peuple indien d'Amérique du Sud) - une plante qui n'a rien de commun avec la pomme de terre.\nMais soit parce qu’elle pousse également dans le sol, soit comme un tubercule de pomme de terre, soit parce qu’elle contient beaucoup d’amidon, elle est souvent appelée pomme de terre.\nEh bien, doux - parce que la patate douce a un goût très sucré, en particulier ses variétés de desserts. La douceur de la patate douce est due à la teneur élevée en glucose.\nC'est une plante grimpante (liane herbacée vivace) dont les tiges sont alignées sur le sol sur une distance pouvant atteindre 5 m et prennent racine sur le site des nœuds. La hauteur de la patate douce est de 15 cm Les feuilles sont petites, souvent en forme de cœur, sur des pétioles assez longs.\nLa plupart des variétés de patates douces fleurissent. Les inflorescences "en forme d'entonnoir" sont grandes, situées à l'aisselle des feuilles, souvent roses, blanches ou légèrement lilas.\nLa pollinisation est traversée, effectuée par des insectes, plus souvent par les abeilles. Après la floraison, une boîte à graines de fruits se forme, où le noir, de petite taille (de 3 à 5 mm), se divise en 4 morceaux.\nSelon la variété, la pulpe de la patate douce est rose, blanche ou même violette. Les tubercules ont une forme allongée, ronde (plus rare) ou côtelée, et la peau peut être de couleur différente, lisse.\nQuelles patates douces?\nLe goût de la patate douce dépend de la variété, du lieu de culture et des conditions. Ainsi, selon les caractéristiques gustatives, il est divisé en variétés de dessert (très sucré et savoureux), non sucré (fourrage) et végétal (sucré ou sucré).\nLa pulpe de la patate douce dans les variétés sucrées est molle et juteuse, le fourrage peut être plus sec et raide.\nSon goût est très similaire à celui des pommes de terre bouillies ou frites surgelées. Mais il existe des variétés très proches du fruit, plus précisément du melon, de la banane, de la citrouille ou encore du marron. Probablement parce que beaucoup l'aiment tellement.\nIl existe de nombreuses variétés de patates douces, de sorte que la Chine est engagée dans la culture de plus d’une centaine de variétés. Mais comme il n'y a pas de classification officielle, les noms sont également inconnus.\nIls sont divisés en trois types principaux (légume, dessert, fourrage). Au Japon, il y a la patate douce, qui ne forme pas de tubercules, mais seule une tige aérienne avec des feuilles et des fleurs pousse.\nToutes les variétés de patates douces se distinguent par leur goût, la couleur de la pulpe et de la peau, la forme des tubercules, le rendement ou la forme des feuilles et des fleurs. Voici quelques-uns des plus célèbres: saumon, caramel, citrouille, châtaigne (Hedong), Hua-bey.\nLa teneur en calories de la patate douce est une fois et demie supérieure à celle des pommes de terre. Il contient de l'amidon, des protéines, des sels minéraux, des hydrates de carbone, de vitamines différentes (B, PP, A), des minéraux, des acides organiques (acide ascorbique, acide folique), de l'amidon et de disaccharides. Leur nombre et leur composition diffèrent en fonction de la variété, de l'emplacement et des conditions de culture de la plante.\nCertaines variétés sont riches en bêta-carotène (beaucoup plus que les carottes), elles diffèrent par la couleur de la pulpe, le plus souvent jaune ou orange.\nD'autres variétés sont celles qui ont une chair de couleur pourpre, contenant des anthocyanes (antioxydants). Ils sont utilisés en nutrition pour prévenir diverses maladies du cœur, des vaisseaux, de la vision. Il convient de mentionner que ces variétés de patates douces sont beaucoup plus riches en glucides, calcium, fibres et fer.\nQui sera utile et quoi?\nL'utilisation de patates douces pour la figure.\nLe Batat, en tant que produit alimentaire, est très utile pour les personnes atteintes de maladies cardiaques et du système vasculaire. La vitamine B6, en grande quantité dans le légume, améliore l'élasticité des parois des vaisseaux. Et une grande quantité d'une autre vitamine C, tout aussi importante, aide l'organisme à rester jeune plus longtemps et stimule le système immunitaire;\nTout le monde qui veut perdre du poids, vous pouvez manger en toute sécurité la patate douce, elle est riche en fibres, ce qui aide à nettoyer les parois des intestins et contribue ainsi à accélérer le métabolisme et la régulation des processus métaboliques. Il sature aussi bien le corps pendant longtemps, car il contient des glucides complexes (très utiles et utiles). Batat est utile pour les personnes qui souhaitent améliorer le tractus gastro-intestinal, mais si seulement il n'est pas contre-indiqué dans un cas particulier (voir ci-dessous pour les contre-indications);\nLe potassium, qui se trouve dans le fœtus, a un effet bénéfique sur l’ensemble du système nerveux d’une personne. Par conséquent, tous ceux qui souffrent d'insomnie, de névroses et de fatigue chronique peuvent examiner de plus près ce légume-miracle. Et cela aide aussi à détendre le système musculaire et à le restaurer;\nLa plante contient une grande quantité de vitamine A, c'est une découverte pour tous ceux qui s'inquiètent des changements de la vision liés à l'âge. Ils sont riches en variétés à chair jaune vif et orange.\nPour plus d'informations sur les propriétés de la patate douce, voir la vidéo:\nBien que l'igname soit très utile, mais il peut être contre-indiqué aux personnes:\nAvec colite ulcéreuse;\nAvec différents types d'ulcères d'estomac ou d'autres parties du système digestif;\nAvec intolérance individuelle de certains composants (amidon, glucose);\nAvec des maladies du tube digestif;\nCulture de pommes de terre inhabituelles\nDans des conditions naturelles, la plante pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux, moins souvent dans les climats tempérés. La terre natale de la patate douce est considérée comme la Colombie et le Pérou. Il a été amené en Eurasie par des navigateurs espagnols.\nÀ ce jour, il est cultivé uniquement comme plante cultivée dans les pays méditerranéens et orientaux. Il est possible de le cultiver sous nos latitudes, même si le rendement sera beaucoup plus faible.\nMais des pays tels que l'Inde, la Chine et l'Indonésie sont considérés comme des leaders dans la culture, l'utilisation et l'exportation des patates douces. En Nouvelle-Guinée, en Ouganda et au Rwanda, il est considéré comme l'un des produits alimentaires les plus importants.\nLes patates douces sont également distribuées dans de nombreux États d'Amérique du Nord. Là, dans les magasins locaux, on peut voir des patates douces appelées "ignames" (tubercules de plantes du genre Dioscorea). Bien qu'en fait ce n'est pas lui.\nNous avons des patates douces - un produit rare. Bien qu'ici, il peut également être cultivé dans des zones plus méridionales en pleine terre. Il est possible qu'avec le temps, la quantité de culture dans ces territoires augmente de manière significative.\nConseils pour croître sous nos latitudes\nAfin de cultiver la patate douce sous nos latitudes, vous devez prendre 1 ou 2 tubercules (acheter dans un supermarché) et planter en janvier dans une boîte pour semis. Pour ce faire, prenez et mélangez en proportions égales le sol, le sable et l’humus.\nAprès la plantation, les tubercules doivent être arrosés régulièrement. Plus tard, au fur et à mesure que les germes apparaîtront (après 3 semaines), vous devez attendre qu'ils forment environ 5 interstices, puis ils doivent être coupés et plantés dans un pot pour la croissance. D'un tubercule peut atteindre jusqu'à 7 germes.\nLes soins ultérieurs consistent en un arrosage modéré du sol. Si la température est basse et qu'il n'y a pas assez d'arrosage, les tubercules seront petits. Et vice versa.\nEn automne, deux semaines avant la récolte, il est souhaitable d'arrêter l'arrosage, afin que la patate douce soit sèche et puisse être stockée longtemps. Il est extrait du sol lorsque les tiges et les feuilles sont fanées.\nNous vous proposons de regarder une vidéo dans laquelle vous parlerez de la culture de plants de patates douces:\nConsommation de patates douces\nBatat, contrairement aux vraies pommes de terre, est préparé beaucoup plus rapidement. Souvent, il est même consommé cru, comme cela ou comme ingrédient de salade. Il est même considéré comme un produit alimentaire, car sa popularité ne fait qu'augmenter.\nIl peut être bouilli, séché, frit, ajouté à différents plats (soupe, bouillie, desserts, plats mijotés, purée de pommes de terre). Comme assaisonnement, on utilise souvent un zeste et du jus d'agrumes, de poivre et de curry.\nDe délicieuses recettes pour de nouveaux plats\nCes copeaux sont beaucoup plus utiles que ceux achetés, mais ils ne leur cèdent pas au goût. Pour ceux qui veulent choyer leurs proches et eux-mêmes, il faut évidemment essayer de les cuisiner.\nBatat - 3-4 pièces;\nLe poivre est rouge et noir;\nVous devez d'abord laver et éplucher les tubercules de patate douce;\nCouper en morceaux assez fins et ronds (tranches);\nMélanger avec du sel, du poivre et du curry. Assurez-vous que la quantité d’épices ne gâche pas tout le goût;\nDans un four préchauffé à 230 °, placez la déco avec les tranches décomposées. N'oubliez pas de graisser la déco avec de l'huile;\nSaupoudrer le beurre sur le dessus;\nCuire à la croûte des deux côtés (environ 20-25 min);\nMettez les frites finies sur une assiette et saupoudrez d'herbes séchées;\nVous pouvez servir avec de la crème sure ou une sauce savoureuse pour vous.\nDe délicieuses recettes de poulet cuit avec des pommes de terre sont ici. Nourrissez toute la famille un délicieux déjeuner!\nEt que pouvez-vous cuisiner du filet de dinde? Vous trouverez ici des recettes intéressantes et beaucoup de conseils.\nC'est un plat très utile et magnifique, il est mangé avec plaisir par les enfants.\nPar conséquent, les nourrir avec des aliments utiles et savoureux sera désormais plus facile.\nBeurre - environ 50 g;\nLait - 0,5 litre\nÉplucher les tubercules de la peau;\nRincez bien et coupez en morceaux;\nFaire bouillir dans de l'eau (peut être salé) environ 15-20 minutes jusqu'à cuisson;\nÉgoutter l'eau et la pétrir (mélangeur, hachoir à viande, poussoir);\nRemplir la masse obtenue avec de l'huile et du lait réchauffé;\nAjouter un peu de curry ou d'autres épices au goût;\nServir dans un bol, saupoudrer d'herbes et verser avec du beurre fondu.\nLa recette vidéo de cette purée est ci-dessous:\nPurée de soupe lumineuse\nTout comme les autres plats de ce légume, la soupe est extrêmement utile.\nDe plus, il a une très belle couleur riche et un goût agréable et doux.\nBatat - 5 pièces (petite taille)\nBouillon de viande - environ 1 à 1,5 tasse;\nPeler la patate douce avec de l'eau (froide) et mettre le feu à ébullition;\nPorter à ébullition, égoutter l'eau;\nVerser le bouillon de viande chaude (pré-cuit);\nFaire bouillir et ajouter tous les ingrédients sauf le lait;\nApportez au prêt et secouez tout avec un mélangeur;\nVerser la masse bouillie avec du lait et porter à ébullition;\nFaire bouillir encore 10 minutes;\nToute salade familière avec des pommes de terre bouillies peut être "rafraîchie". Pour ce faire, il suffit de remplacer les pommes de terre habituelles par du bonbon et d'obtenir une vieille salade, que tout le monde appréciera certainement.\nBatat - 4 pièces les tailles moyennes;\nVert d'oignon (tiges) - 1 paquet;\nHuile (olive, mais peut être remplacé) - 2 c. l.\nFaire bouillir la patate douce (ne pas couper) dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit cuite;\nRefroidir et peler;\nCouper avec brusochkami (paille);\nCouper les tiges d'oignon;\nMélanger le jus de citron, le beurre, le zeste, le sel et le poivre;\nLe pansement résultant doit être enduit de patates douces et d’oignons, bien mélanger;\nServez le plat froid comme collation.\nDe patates douces, vous pouvez cuisiner beaucoup plus de plats délicieux. Nous vous proposons dans la vidéo un autre d'entre eux - draniki:\nDans le traité de Thomas Maffet (1595), il est dit que la patate douce est capable d’accroître le désir sexuel. À ce jour, les scientifiques expliquent ce fait par le fait qu’il contient une hormone naturelle, la progestérone (une hormone féminine). Parce que ce produit est fortement recommandé aux femmes après l’apparition de la ménopause.\nDans différents pays, les préférences des résidents sont partagées. Ainsi, les Américains choisissent des fruits à chair jaune ou orange, et les habitants des pays asiatiques - avec du violet ou du blanc.\nLa plante peut être utilisée complètement et sans gaspillage. Même les tiges et les feuilles, pré-bouillies et imbibées, peuvent constituer l'un des composants d'une salade. Et les graines sont parfois utilisées comme matières premières pour le "café".\nÀ partir de très gros tubercules (10 kg et plus), difficiles à préparer, en cours de transformation, on obtient de la mélasse, du sucre, de la farine ou de l'alcool.\nBatat, c'est quoi? Recettes sur la cuisson des patates douces\nAujourd'hui, vous pouvez souvent entendre un nom aussi inhabituel "patate douce". C'est exactement ce que cela signifie, d'où cela vient et ce que vous pouvez en faire, tout le monde ne le sait pas. Cet article présente les questions populaires "Batat - qu'est-ce que c'est?", "Quelle est l'utilité de la patate douce?".\nEn réalité, cette plante n'a rien à voir avec le genre des pommes de terre et est une espèce distincte. Mais comme ses fruits poussent également dans le sol et ressemblent à la pomme de terre en apparence, les gens l'appellent "patate douce".\nLe batat se réfère aux plantes vivaces. Il ressemble à une liane, qui laisse longtemps, bouclés à la surface du sol, les tiges. Aux nœuds des tiges, les racines sont libérées. La hauteur minimale du buisson est de 15 cm.\nFloraison généralement avec une teinte violette, blanche ou rosée. La couleur de la chair dépend de la couleur. En période de floraison, la pollinisation est réalisée à l'aide d'insectes. Lorsque la patate douce s'estompe, au lieu de l'inflorescence, une boîte contenant 4 graines est formée.\nLa valeur nutritionnelle pour une personne est les racines épaissies de la patate douce. Son poids moyen varie de 200 grammes à 3 kg. Le poids maximum de chaque espèce végétale peut atteindre 10 kg.\nLa pomme de terre a plusieurs variétés, mais elles sont toutes divisées en trois groupes, chacun contenant des variétés de qualités gustatives similaires:\nLes variétés de desserts ont un goût très sucré, car elles contiennent une quantité accrue de glucose. Ils conviennent à la préparation de divers plats. On l'appelle "patate douce".\nDes espèces dangereuses sont utilisées comme nourriture pour animaux de compagnie. Pour goûter, ils sont durs et secs.\nLes légumes sont semblables au premier groupe, mais leur goût est moins sucré.\nCertaines variétés utilisées en cuisine, pour goûter comme les pommes de terre congelées, cuites en friture ou en ébullition. Il existe également des espèces ressemblant à des fruits - une banane, un melon, parfois même une citrouille ou un châtaignier.\nLa recette de la purée de pommes de terre\nComment faire cuire la patate douce, couleur douce et inhabituelle pour un plat orange?\nkilo de patate douce;\ncrème de 20% 100 gr;\nbeurre crémeux 70 gr;\nLa préparation commence par l'ingrédient principal: peler, rincer et diviser en petits morceaux, de sorte qu'il est plus pratique de la plier dans une casserole et de la faire bouillir plus rapidement. Remplir d'eau pour que le produit soit complètement couvert. Nous ajoutons du sel et le mettons au feu. Cuire jusqu'à prêt, vérifier à la fourchette: si l'appareil passe librement, le produit est soudé. Lorsque les pommes de terre deviennent complètement molles, retirez-les de l'assiette et égouttez ¾ d'eau. Nous mettons des morceaux de beurre et versons la crème, ramollissons un peu le tolkushkoy habituel et battons le batteur pendant quelques minutes.\nLe plat est prêt et peut être servi sur la table avec de la viande ou des produits à base de poisson.\nDélicieuse soupe de patates douces\npatate douce 500 g;\nharicots 300 g;\nyaourt faible en gras 80 gr;\ncoriandre 1 paquet;\noignon 1 pièce;\nail 1 pièce;\neau (un bouillon de légumes peut être utilisé) 1,5 l;\nhuile d'olive 2 c. l;\nbeurre 1 c. l;\ncurry 1 cuillère à café;\npoivre noir fraîchement moulu ½ c.\nsel de mer 1 c.\nAu départ, nous préparons tous les ingrédients végétaux: nous nettoyons, lavons, coupons. Couper les pommes de terre avec un petit cube pour faire bouillir plus vite.\nLa crème et l'huile d'olive sont chauffées dans une casserole. En attendant, coupez les oignons avec un petit cube, ajoutez-le à l'huile et pesez-le pour qu'il soit transparent. Vient ensuite l'ail, il est cassé en petits morceaux. Lorsque l'oignon devient transparent, verser les pommes de terre dans la casserole et, en remuant, prendre 1-2 minutes, puis verser de l'eau ou un bouillon de légumes précuits. Ne pas oublier de saler.\nLorsque les pommes de terre sont cuites, nous répartissons les demi-fèves des haricots, mélangez. À ce stade, utilisez un mélangeur ou écrasez, écrasez la purée de soupe. Il convient de noter que tolkushka rend la soupe plus grossière et le mélangeur - plus soyeux et homogène.\nRépartir les haricots restants dans la soupe. Il y a envoyé des épices et de la coriandre hachée. Faire bouillir pendant encore 5-7 minutes et le servir sur la table. Une fois que la purée de soupe est étalée sur des assiettes, ajoutez une cuillère à café de yaourt naturel (ou grec).\nPréparer une salade de patates douces\n5-6 tubercules de patates douces tièdes;\n1 gros concombre;\nune poignée de canneberges séchées;\nmayonnaise ou yaourt naturel;\nLa patate douce est pré-bouillie ou cuite à la vapeur. Légumes épluchés coupés en cubes, concombre - petits quartiers minces. De la même manière, nous coupons les carottes. Mélanger les légumes ensemble, ajouter le sel. Nous partons dans un récipient séparé - imbibé de jus et de sel.\nEn attendant, nous avons coupé le jambon avec des carrés minces. Mélanger tous les produits, assaisonner avec de la mayonnaise ou du yaourt et bien mélanger.\nÀ la note. Si la salade est remplie de yaourt, vous aurez peut-être besoin de plus de sel.\n6-8 tubercules de patate douce;\n½ cuillère à café paprika;\nDans un bol en trois dimensions, mélanger le paprika et l'huile. Utilisez également une partie de l'huile pour lubrifier la plaque de cuisson. Laver soigneusement les tubercules et les couper en cubes le long de la longueur. Il a une peau fine, donc il ne peut pas être enlevé, le plus important - laver soigneusement les restes de sable ou de terre. Si désiré, il peut encore être retiré, mais cela prendra du temps, car la peau est mal grattée. Mettre dans un bol avec un mélange épicé et mélanger pour que le mélange recouvre tous les morceaux. Étendre uniformément la patate douce sur une plaque à pâtisserie et verser le reste du mélange d'huile sur le dessus.\nFour à chauffer à 200 degrés. Mettre 40 minutes. Un plat simple et rapide est prêt. Le goût de la patate douce au four ressemble à quelque chose entre les pommes de terre habituelles, la citrouille et les carottes.\nLa valeur de la patate douce est légèrement inférieure à la pomme de terre habituelle - seulement 61 kcal pour 100 grammes de produit frais. Ne pas oublier que dans la préparation à la teneur calorique totale des plats de la patate douce affectent considérablement les ingrédients supplémentaires - huile (en particulier le beurre), sauces mayonnaise, des composants à base de viande (par exemple, dans les salades ou dans une casserole).\nEn BJU, la patate douce possède les données suivantes:\ngraisses - 0 gr;\nglucides - 14,6 gr.\nSur la base des données ci-dessus, nous pouvons conclure: le produit est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids ou des adhérents à une alimentation saine. Mais pour un produit permanent, il est également déconseillé. Tout d'abord, il contient de l'amidon, qui est nocif en grande quantité. Deuxièmement, pour son utilisation, il existe certaines contre-indications, telles que les maladies gastro-intestinales, par exemple. Par conséquent, il est conseillé à ceux qui veulent perdre du poids de consulter un diététicien ou un médecin responsable. Dans tous les cas - le produit ne devient pas un plat permanent dans votre menu, et avec un usage modéré bénéficiera le corps.\nPropriétés utiles pour un usage modéré\nLes scientifiques ont constaté que la patate douce est beaucoup plus nutritive et plus utile que les pommes de terre ordinaires.\nEt son utilité est la suivante:\nLe cœur et les vaisseaux sanguins - la vitamine B6 - ont un effet bénéfique sur les parois de ce système, les rendant plus durables, ce qui en fait un produit utile pour les pressions instables et les problèmes cardiaques.\nCancer - le produit a une teneur élevée en antioxydant, ce qui aide le corps à prévenir la formation de cellules cancéreuses.\nExcès de poids - le légume est faible en calories et riche en fibres, ce qui détermine le travail des intestins. En outre, le glucose présent dans le corps est rapidement absorbé par les parois de l’estomac et provoque une sensation de satiété, ce qui évite de trop manger.\nSystème nerveux - une grande quantité de potassium améliore considérablement le travail des terminaisons nerveuses.\nEstomac - effet bénéfique sur la muqueuse de l'organe digestif, empêchant l'apparition de diverses maladies.\nEn outre, les fruits de la plante en question sont utiles pour une immunité faible et une vision réduite. Par conséquent, en quantité modérée et en l'absence de contre-indications, les médecins recommandent de manger de la patate douce.\nNutrition diététique pour arthrose: conseils et menus\nClassement des boissons alcoolisées dans la liste\nLégumes - avantages et inconvénients, choix, entreposage et culture\nRègles nutritionnelles pour renforcer les cheveux\nLes raisins Avantage et préjudice\nComment utiliser l'huile de coton en cosmétologie et en cuisine pour la santé et la beauté\nQu'y a-t-il dans les bananes: une table avec la composition complète du fruit\nCuisine grecque Plats grecs\nPropriétés utiles des baies de mûres et contre-indications à la consommation\nDes substances utiles pour le cerveau\nTypes populaires de légumes-racines avec description et photo\nUne nutrition écologique, saine et opportune joue un rôle important dans le maintien ou le rétablissement de la santé. Pour un fonctionnement normal, les organes internes, notamment la rate, ont besoin de frissons.


Elend- A World In Their Screams (2007) - L'antre de la musique\nElend- A World In Their Screams (2007)\nElend est un projet musical franco-autrichien de musique dark assez inclassable formé en 1993 par le français Iskandar Hasnawi et l'autrichien Renaud Tschirner, tous deux multi-instrumentistes. Ils sont en outre accompagnés de nombreux musiciens.\nA World In Their Screams clôt le Cycle des Vents entamé en 2002, à savoir un concept englobant plusieurs album, et risque bien d'être le dernier. L'énergie que les musiciens ont du développer ainsi que les problèmes financiers ont eu raison de la motivation des musiciens qui ont préféré s'arrêter là. Mais qu'on se détrompe, cet album n'est absolument pas bâclé, bien au contraire.\nIl repose sur un poème écrit en français par Hasnawi, et le duo a fait appel pour cet album à un ensemble de 30 musiciens: l'Ensemble Orphique qui est à la base d'un autre projet des membres du duo.\nLe thème général de l'album est extrèmement sombre et violent, ce qui est très bien transcrit dans la musique orchestrale du groupe. Les influences à ce niveau ne sont pas à chercher dans la musique classique comme chez la plupart des autres groupes dits symphoniques, mais dans la musique du XXème siècle. Personnellement, les passages les plus violents me font penser à Stravinsky, mais je n'ai quasiment aucune connaissance en la matière. Je peux juste dire que la musique oscille entre passages calmes et inquiétant et passages violents particulièrement angoissant. La musique d'Elend est extrème de ce point de vue-là, et peut-être même plus que ce que l'on a l'habitude de qualifier d'extrème dans le metal. Quand nombre de groupes se reposent sur des recettes éculées pour se qualifier d'extrème, Elend innove et paradoxalement montre une nouvelle voie dans le sens de la violence musicale.\nAlors, certes, cet album n'est pas parfait. Malgré tout leur talent, les membres d'Elend ne peuvent pas rivaliser avec les grands compositeurs contemporains. Certes, le "chant", qui est en fait parlé, est parfois trop monotone. Mais il est indéniable qu'Elend propose ici quelque chose d'unique en son genre, une oeuvre d'Art sombre comme trop peu de musiciens se risquent à en proposer, et pour ça, merci.


Le Blog de Thierry Desjardins » Michel Sapin se fout du monde\nCela fait bien longtemps que nos « bons maitres », droite et gauche confondues, nous prennent pour des demeurés et nous racontent n’importe quoi en nous promettant monts et merveilles et en nous affirmant, les yeux dans les yeux, les pires des contre-vérités. Mais les socialistes d’aujourd’hui font sans doute mieux encore que leurs prédécesseurs et réussissent à faire reculer les limites de l’imposture et de l’escroquerie. Michel Sapin, ministre du Travail, vient de déclarer qu’il y avait « une amélioration sur le front du chômage ». On ne pourrait, bien sûr, que s’en réjouir. Le chômage augmente inexorablement depuis des années et ce fléau dévaste le pays comme le plus cruel des cancers. Le chômage est la preuve quotidienne de la dégringolade de la France, de sa désindustrialisation, de sa perte de compétitivité, de son absence de créativité et d’investissements et, en même temps, bien sûr, il ne fait qu’accélérer notre chute en aggravant tous nos déficits. Mais Michel Sapin se fout du monde. Il ose parler d’« une amélioration » en nous annonçant les derniers chiffres du chômage. En juin, 14.900 chômeurs de plus ! Ces 14.900 salariés jetés à la rue vont sûrement apprécier cette « amélioration ». Le ministre a le culot de parler d’« une hausse contenue » et d’« une progression modérée ». Or, cette « modération » fait que nous avons maintenant 3.279.400 chômeurs de la catégorie A et 4,8 millions toutes catégories réunies, plus de 5,3 millions même avec l’Outre-mer. Sapin reconnait que « cette amélioration ne traduit pas encore l’inversion de la courbe du chômage qui est l’objectif des prochains mois ». Il aurait été moins malhonnête de dire que cette aggravation démontrait que toutes les mesures lancées depuis plus d’un an par le gouvernement étaient totalement inefficaces et que, comme le prédisent tous les experts, le chômage va encore augmenter au moins jusqu’à la fin de 2014. Pourquoi Sapin n’a-t-il pas avoué qu’en un an, c’est-à-dire depuis l’arrivée de François Hollande à l’Elysée, le chômage avait augmenté de 11,2% ? De 16,4% pour les chômeurs de plus de 50 ans. De 16% pour les deux millions de chômeurs de longue durée. De 19% pour les 550.000 chômeurs de plus de trois ans. On remarque au passage que l’inversion de la courbe du chômage d’ici à la fin de l’année n’est plus « un engagement » du président de la République. Ce n’est plus qu’« un objectif ». Autant dire un vœu pieux, une baliverne pour les gogos. Hollande reconnait, d’ailleurs lui-même maintenant, non seulement qu’il s’agissait d’une promesse de Gascon mais, en plus, qu’il a bien l’intention de tricher éhontément en tentant de nous faire croire que ses emplois d’avenir, ses contrats de génération, ses stages de formation sont des vrais emplois qui sortiront le pays de ce drame du chômage. Or, ces emplois « aidés », c’est-à-dire financés par l’Etat, ne créeront aucune richesse, n’offriront aucun avenir à ceux qui en bénéficieront pendant quelques mois et aggraveront encore tous nos déficits. Les entreprises et les contribuables vont payer des sommes folles pour permettre à Hollande de présenter des chiffres moins catastrophiques à la veille des élections municipales. Jamais aucune campagne électorale n’aura coûté aussi cher. Et ces chômeurs auxquels on aura jeté un os à ronger ne seront pas plus dupes que les électeurs. L’ancien apparatchik de la rue Solferino ne veut toujours pas comprendre que si l’Etat peut, comme il le fait depuis des années, paralyser une économie en massacrant à coup d’impôts et de règlementations les entrepreneurs, il ne peut pas créer des emplois réels. Seules les entreprises avec « les salauds de patrons » sont capables de créer de la richesse et donc des emplois. Mais Hollande et ses complices n’aiment pas « les riches ». D’« amélioration » en « amélioration », la France va donc continuer à s’enfoncer. Cela dit, il est tout de même curieux que, ce matin, personne ne se soit indigné des propos de Michel Sapin avec sa « hausse contenue », sa « progression modérée » et son « amélioration ». Quand c’était Sarkozy qui nous racontait ses sornettes, la presse était plus « réactive ». Les socialistes ont décidemment tous les culots. C’est même à cela qu’on les reconnait, aurait pu dire Audiard.\nMots-clefs : chômage, Sapin\n25 Juil 2013 11:05 1. Socratex\nLa question que M Desjardins ( et d’ autres bloggeurs) peuvent me semble-t-il se poser est celle de savoir s’il y a désormais un quelconque intérêt à commenter les déclarations ou actes plus désespérants les uns que les autres des zozos qui nous gouvernent ou aspirent à le faire , cette catégorie allant évidemment bien au-delà du seul gouvernement et du seul parti socialiste et ses alliés.\nPour lutter contre la sinistrose, je suggère plutôt que les commentaires portent sur le positif et le porteur d’ espoir , en France et au-delà . Parmi mes suggestions\n– l’ émergence ( initiative autour de Mme Boutin) d’un mouvement susceptible d’ouvrir des horizons politiques autour de la culture de la Vie et du respect de l’ Humain\n– les foisonnantes retombées de la Manif pour Tous ( la précédente en étant une) , y compris hors de France\n– les avancées de la culture de vie , du bon sens et de la droite pensée en Russie\n– l’ exemple donné par la Hongrie sur le thème » comment chasser le FMI et la pensée économique indifférente à l’ Homme et tordue au seul profit du secteur financier » , ou » comment faire un pied de nez à l’ UE »\n– les JMJ\n….( liste heureusement non exhaustive)\n25 Juil 2013 13:27 2. bentolila\nGeorge Clooney risque de perdre sa place du George le plus connu au monde, après l’annonce du prénom du Royal baby. Pas de concurrence entre eux, à chacun sa boisson : pour l’un un café, pour l’autre du lait… le biberon est prêt so what else ?\n25 Juil 2013 17:01 3. Infraniouzes\nEn tout cas, avec les socialistes au pouvoir, l’économie en France ça sent… le sapin. Car on est sous perfusion depuis 40 ans et on sait que si la perfusion n’amène pas la rémission, il s’ensuit la disparition.\nLe bonhomme Sapin s’en contrefiche. Il est là pour en croquer comme tous ses copains, et après eux…. le déluge.\n26 Juil 2013 1:38 4. Mayaud\nDes solutions existent pour faire baisser le chômage:\n– dépénaliser le fait d’embaucher / débaucher.\n– simplifier l’embauche (pour embaucher Robin, jeune architecte d’intérieur, cela a pris 4 mois de tours et de détours – conventions collectives ne permettant pas de lui donner l’intitulé architecte d’intérieur sur une société mais sur l’autre oui – il manquait toujours un papier. C’est loin la haute Provence.\n– mettre le coût des charges sur travail au niveau des grandes nations modernes. Cesser de multiplier le net par deux, et par 2,5 pour les cadres. Au moins donner le montant chargé comme étant le salaire.\n(Monsieur Desjardins, vous le spécialiste de tout cela, pourrait on supprimer les charges sur\n– verser le chômage dès le premier jour chômé.\n– dépénaliser le fait que si l’entreprise n’a plus de travail c’est qu’il n’y à plus de travail. Ce n’est dans aucun cas par plaisir que entrepreneur licencie.\n– organiser la mobilité en communiquant sur le coût d’un déménagement, et en aidant les entreprises de déménagement à proposer des prix bas. Encourager les vide greniers sur le trottoir quand on part. Aider les entreprises de stockage bon marché à se développer.\n– redonner au logement sa valeurs réelle, à savoir celle d’un objet sans y attacher de valeurs morale, afin que lorsque l’on déménage on puisse prendre n’importe quel logement du moment qu’on prétend pouvoir en payer le loyer.\n– fluidité du logement va de paire avec le fait de changer de logement si on ne peut plus payer. Mais changer sans qu’il soit question de garanties à fournir.\n– la vraie solution, après avoir prévu les pompiers du logement, c’est que le paiement du loyer soit exigé pour occuper un logement. Cela semble inconvenant, d’exiger le versement d’un loyer ?\n– en finir avec les trêves d’hiver. Accompagner le relogement par un service de déménagement bon marché et la construction de toutes sortes de logements type algecos ( on en fait même des versions écologiques avec terre et paille – mise au point d’un prototype en cours par l’entreprise Jolie Terre.), mobile home, caravanes, et pourquoi pas camping. Ce serait bien de développer le logement à l’année dans les campings.\n– encourager l’accession à la propriété comme à Singapouroù il est interdit de ne pas être propriétaire, avec un état qui cautionne les prêts.\nVeut on vraiment s’attaquer au chômage ? Je ne le crois pas.\n26 Juil 2013 6:41 5. Mayaud\nQu’elle est (sont) votre (vos) visions pour traiter le chômage en France ?\n26 Juil 2013 7:52 6. Jean Louis\nLe sabir Sapin\n«la courbe du chômage va continuer à monter, avant de s’inverser …»\n« La période qui s’ouvre est celle des résultats »\nCe qui pourrait être aussi du Moscovici :\n«le Crédit Impôt Compétitivité , CICE , est une révolution copernicienne»\nPour s’en convaincre lire le Canard Enchainé de cette semaine qui a jeté un œil sur des papiers de Bercy. Nos crânes d’œuf s’arrachent les cheveux. Opération à 20 milliard complètement foirée.\nCe que vous dites est juste, mais le diagnostic est fait depuis longtemps. Tous les rapports sont publiés, tous les opuscules écrits, rien n’a échappé à l’analyse. Il manque le principal : courage du monde politique dans une société où le suffrage universel montre désormais sa limite. Les différentes représentations du peuple sont devenues des impostures.\n26 Juil 2013 9:30 7. drazig\nIl existe un commencement de solution jamais envisagée et pourtant sûrement efficace, foi d’ancien chef d’une entreprise amenée à sa mort grâce à leurs saccages:\nLa dissolution et l’anéantissement des SYNDICATS tels qu’ils existent actuellement, la CGT d’abord. Après on pourra travailler pour le plus grand bénéfice de l’économie et du personnel.\n26 Juil 2013 10:27 8. Jean Louis\nDe votre avis @drazig\nDissolution d’autant plus légitime qu’ils ne représentent personne dans le monde du travail. Leur seule action est un pouvoir de nuisance certain. On le voit dans la distribution de la presse avec Prestalis, ou sur le port de Marseille, où tout est bon pour organiser les sabotages.\nSans oublier les arrêts délirants de la Chambre Sociale de la Cour de Cass.\nL’imprégnation générée par un Code du Travail devenu fou et totalitaire conduit à cette situation générale.\nLu ci-dessous dans l’Opinion ce matin. C’était dans la revue de presse de Mr Sapin ?\nLa France consacre un tiers de sa richesse à financer son secteur social -soit près de 10 000 euros par an et par Français. Et s’isole au sein de l’OCDE\nLes faits – Dans un rapport publié jeudi, l’OCDE indique que les dépenses que la France consacre au social pourraient atteindre 33% du PIB fin 2013. Un nouveau record pour l’hexagone, très loin devant les pays de l’OCDE qui y consacrent en moyenne 22%. Depuis trente ans, la dépense ne cesse de progresser en particulier pour financer la retraite et le système de santé. Un amortisseur, en cas de crise économique, dont le financement ne cesse de se déteriorer, creusant les déficits et la dette\n26 Juil 2013 13:25 9. Infraniouzes\nSuite à votre idée de mettre fin aux nuisances des syndicats et surtout de la CGT pour redresser l’économie française, veuillez compter un adhérent à votre thèse: moi…\n26 Juil 2013 13:28 10. bentolila\nEn France, un salarié travaillerait 7 mois par an rien que pour payer les charges sociales, l’impôt sur le revenu et la TVA d’après une récente étude… On comprend désormais mieux pourquoi les vacanciers partent souvent en août avec l’esprit léger et libéré…\n27 Juil 2013 14:46 11. Mayaud\nVous semblez dire que tout est écrit. Bon, j’entends.\nDans la vision globale de l’emploi, en particulier la partie mobilité, le logement a sa part.\nLe blog du jour de monsieur Desjardins semble traiter de l’emploi tel que le voit monsieur Moscovici.\nEn attendant que monsieur Desjardins (est il possible d’émettre des souhaits, dans le haut respect de la liberté de monsieur Desjardins), nous donne ses idées sur la question, voudriez vous nous résumer en dix lignes les études que vous semblez avoir lues, afin de passer d’un « logement moral » à un « logement objet » (vous me permettez cette orientation ?).


Mis à jour le 27/10/2019 | 15:14\npublié le 27/10/2019 | 10:16\nRetrouvez ici l'intégralité de notre live #VOILE\n15h14 : @anonyme : Selon les dernières estimations, il faudra au moins 12 jours pour traverser l'atlantique. Les Multi50 devraient précéder les Imoca. Le ton devrait être donné demain soir, avant de négocier les Açores, où l'anticyclone divisera la flotte.\n15h14 : Bonjour france info, belles images sur F3, combien de jours pour les premiers jusqu'au Brésil. Merci\n15h14 : @Kat44 : En effet vous avez raison. Une armada de 59 bateaux a quitté Le Havre à 13h15 sous un ciel gris et avec beaucoup de vent.\n15h13 : Il n'y a pas 60 mais 59 bateaux qui sont en course, ils étaient bien 60 inscrits mais un bateau a été victime d'un incendie dans le port du havre. Vu sur un jt fr3 Pays de la Loire.\n15h20 : Cette fois, les skippers sont lancés dans la 14e Transat Jacques-Vabre. Pour la parité, en revanche, il faudra attendre. Elles sont 10 navigatrices sur 118 concurrents à s'élancer du Havre, pour emprunter la route du café. Les femmes ont-elles du mal à se faire une place ? France 3 Pays-de-la-Loire leur a posé la question.\n(Olivier Couvreur / France Télévisions)\n14h21 : Voici un nouveau point sur l'essentiel de l'actualité :\nIl a promis une annonce "très importante" : la prise de parole du président américain est imminente. Selon plusieurs médias, Donald Trump pourrait annoncer la mort du chef du groupe Etat islamique, Abou Bakr Al-Baghdadi.\nUne armada de 59 bateaux a quitté Le Havre pour une traversée de l'Atlantique qui s'annonce musclée. C'est la 14e édition de la Transat Jacques-Vabre, course en double de 4350 milles marins (8050km) jusqu'à Salvador de Bahia (Brésil).\nL'Afrique du Sud rejoint l'Angleterre en finale de la Coupe du monde de rugby, au terme d'un match cadenassé contre le pays de Galles (19-16). Les deux équipes étaient au coude-à-coude jusqu'à la 76e minute.\n14h32 : Sur la ligne de départ, il y a 120 skippers. Des mers du Nord jusqu'à celles du Sud, 60 duos de 10 nationalités différentes vont s'affronter sur 4 350 milles, soit environ 7 000 kilomètres. Le plus jeune candidat s'appelle Basile Bourgnon, 17 ans. Il est le fils de Laurent, disparu il y a quatre ans, au large de la Polynésie française.\n14h32 : Au départ du Havre, trois catégories de bateaux s'affrontent : 30 monocoques Imoca, 27 monocoques Class40, et 3 multicoques Multi50. Cette année, les multicoques Ultimes ne font pas partie de la course.\n13h24 : C'est parti pour la Transat Jacques-Vabre ! Le coup d'envoi de la mythique course, également appelée "Route du café", course transatlantique en double qui se déroule tous les deux ans, vient d'être donné en direct sur France 3.\n12h53 : Bonjour @Côte de Jade 44 : Vous ne pourrez pas suivre le départ de la course en direct sur la chaîne franceinfo mais sur notre site et sur France 3, qui le diffuse. Vous pourrez donc voir et commenter cet événement dans ce direct.\n12h53 : Bonjour, est-ce qu'il sera possible de suivre en direct sur le canal 27 de Franceinfo le départ de la course au Havre? Si oui, à partir de quel horaire ? Ravie de voir Basile Bourgnon suivre le vent sur les traces de son papa Laurent, et de son oncle Yvan, que j'ai bien connu lors de leurs tous débuts dans les compétitions de voile.\n12h46 : A l'heure de la pause déjeuner, voici trois contenus à ne pas rater sur notre site :\nLe témoignage en vidéo de Basile Bourgnon, recueilli par Camille Adaoust. Il part à l'assaut de la Transat Jacques-Vabre quatre ans après la disparition de son père.\n• Liban, Chili, Hong Kong, Soudan... Pourquoi le monde est-il en train de se soulever ? Elise Lambert a interrogé une historienne des révolutions.\nNotre quiz sur Astérix. Si vous obtenez au moins 22/30 à ce test concocté par Pierre Godon, vous êtes tombé dans la potion magique quand vous étiez petit.\n10h17 : "C'est une chance, à 17 ans, de se retrouver sur des courses mythiques comme celle-là !" Aujourd'hui, au Havre (Seine-Maritime), Basile Bourgnon prendra le départ, avec le skipper d'Edenred Emmanuel Le Roch, de la Transat Jacques-Vabre. Il deviendra ainsi le plus jeune naviguant de toute l'histoire de la course, un peu plus de vingt ans après le sacre de son père, Laurent Bourgnon.


Nos bijoux en argent sont tous artisanaux\nAU FOL ARGENT est une boutique à la ville et sur internet qui vous propose des bijoux en argent massif 925 fabriqués artisanalement dans des ateliers mexicains. Ce sont des bijoux en argent bien finis et uniques.\nCes bijoux en argent massif sont sélectionnés par « AU FOL ARGENT » dans les différents ateliers de Taxco. Notre sélection de bijoux en argent se fait sur la qualité, la créativité et l´originalité.\nNotre force est de bien connaître la fabrication de ces bijoux en argent et d´évaluer rapidement leur bonne finition. Nous sélectionnons une gamme de bijoux en argent au design contemporain, aux lignes pures qui vous raviront.


Nouveauté. Performant, polyvalent, technologique : Ford présente son nouveau Ranger\nPerformant, polyvalent, technologique : Ford présente son nouveau Ranger\nNouveauté Performant, polyvalent, technologique : Ford présente son nouveau Ranger\nPar O.T. - 25 nov. 2021 à 20:00 - Temps de lecture :\nLes commandes du Ranger nouvelle génération seront ouvertes en Europe fin 2022 pour une livraison début 2023.\nLe Ranger propose un nouveau système de gestion de la cargaison conçu avec des séparateurs pour accueillir des articles de différentes tailles.\nÀ l'intérieur, l'habitacle se distingue par l'utilisation d'un large écran tactile central intégrant le système de connectivité et de divertissement SYNC™ 4¹.\nFord a collaboré avec des utilisateurs du monde entier pour créer son nouveau pick-up.\nFord vient de dévoiler le Ranger. S'appuyant sur des années d'expertise en matière de pick-up, Ford a collaboré avec des utilisateurs du monde entier pour créer un pick-up.\nLe projet du Ranger nouvelle génération a été dirigé par le centre de développement Ford en Australie.\nFord a passé beaucoup de temps avec les propriétaires du monde entier, menant plus de 5 000 entretiens et des dizaines d'ateliers clients pour comprendre comment ils utilisaient leur pick-up et ce qu'ils en attendaient.\nVisuellement, le Ranger nouvelle génération propose un extérieur qui partage l'ADN du design global des pick-ups Ford. Le design se caractérise par une nouvelle calandre et des phares en forme de C à l'avant, tandis qu'une ligne de fuite sur les côtés intègre des passages de roue plus musclés.\nPour la première fois, le Ford Ranger propose des phares matriciels à LED. À l'arrière, les feux sont conçus en harmonie avec la signature graphique de l'avant. À l'intérieur, l'habitacle se distingue par l'utilisation d'un large écran tactile central intégrant le système de connectivité et de divertissement SYNC™ 4¹.\nPour la première fois, le Ford Ranger propose des phares matriciels à LED.\nLes utilisateurs auront le choix entre deux systèmes de transmission à quatre roues motrices, un système électronique de changement de vitesse à la volée, ou un nouveau système avancé de transmission à quatre roues motrices.\nDe nombreuses commandes traditionnelles ont été déplacées du tableau de bord et de la console centrale vers l'écran SYNC™.\nSous la nouvelle carrosserie se cache un châssis amélioré. Une structure avant hydroformée crée plus d'espace dans le compartiment moteur pour le nouveau moteur V6 et contribue à préparer le Ranger à d'autres technologies de motorisations.\nLe Ranger nouvelle génération sera également proposé avec un choix de moteurs diesel Turbo et Bi-Turbo de 2.0l à quatre cylindres en ligne.\nLes utilisateurs auront le choix entre deux systèmes de transmission à quatre roues motrices, un système électronique de changement de vitesse à la volée, ou un nouveau système avancé de transmission à quatre roues motrices à prise permanente avec un mode "set-and-forget", conçu pour offrir des capacités quand et où les utilisateurs en ont besoin.\nAprès cinq mois de baisse, le marché de l’occasion reprend une trajectoire positive en novembre à + 5,1 % ...


Fiche de lecture : zazie dans le metro - Comptes Rendus - 1975 Mots\nPage d'accueil Dissertations Fiche de lecture : zazie...\nPages: 8 (1975 mots) Publié le: 30 août 2011\nL'héroïne de ce roman arrive à Paris, pour y passer un jour et demi sous la garde de son oncle. Dès son arrivée, la grève du métro démoralise Zazie, dont le seul espoir était précisémentde prendre ce dernier mais, malgré cette déception, elle démarre une aventure tantôt seule, tantôt accompagnée de personnages bizarres – son oncle Gabriel, susceptible d'être homosexuel, le policier Trouscaillon, le chauffeur de taxi Charles, Madame veuve Mouaque, folle d'amour, le guide touristique slave Fédor Balanovitch, les touristes multinationaux, etc.\nZazie visite d'abord le marché auxpuces, monte ensuite sur la tour Eiffel, apprécie le numéro de Gabriel au Mont de Piété, etc. Son aventure, courte mais extravagante, se déroule ainsi jusqu'à ce qu'elle participe à une bagarre dans un café-restaurant, très tôt dans la matinée.\nDu fameux « Doukipudonktan », exemple de « coagulation phonétique » quenienne qui ouvre le récit comme un clairon déclarant la guerre au langage châtié,jusqu’au « J’ai vieilli » qui le clôt, 36 heures à peu près se sont écoulées ; mais à l’instar du car de touristes ballotté par Gabriel, le lecteur a découvert Paris comme il ne l’avait sans doute jamais vu, un Paris populaire et interlope. Zazie tient à la fois de la tragédie avec son respect des unités, et du roman d’initiation, dans lequel, et c’est ce qui nous retient, la mère indigne délègue àl’oncle extravagant le soin de l’éducation de sa fille. Est-il utile de résumer l’histoire ? L’oncle Gabriel, un colosse, accueille Zazie à la gare d’Austerlitz. Jeanne Lalochère, sœur de Gabriel, lui confie sa nièce le temps d’un week-end passé avec un amant. On apprendra par Zazie que celle-ci est veuve d’un monsieur alcoolique, qu’elle a tué elle-même à l’aide d’une hache confiée par son amantd’alors, au moment où il s’apprêtait à abuser de la petite ! (« Et les papouilles zozées de recommencer », p. 54). Gabriel se fait passer pour veilleur de nuit, mais on apprendra qu’il est en réalité « danseuse de charme » (p. 62) dans une « boîte de tantes » (p. 63) ou « boîte de pédales » (p. 81), à Pigalle, sous le nom de Gabriella. Il est dûment marié avec Marceline, mais Zazie se demandera tout aulong du récit s’il n’est pas « hormosessuel ». Queneau s’amuse avec le lecteur, car les dénégations de Gabriel et de ses camarades sont malicieusement contrariées par l’apparition finale de Marceline sous l’appellation de Marcel, ce qui renvoie à Gabriel / Gabriella, sans oublier le « Tu as oublié ton rouge à lèvres » que Marceline lance à Gabriel (p. 29). Zazie s’échappe, se défend toute seulecontre les « meussieu » qui voudraient la raccompagner au logis, en les faisant passer pour des satyres, jusqu’à ce qu’elle trouve plus fort qu’elle, en la personne de Pédro-surplus, alias Trouscaillon, alias l’inspecteur Bertin Poirée, alias Aroun Arachide, figure déléguée de l’auteur manipulant ses personnages. La bataille finale rapproche la structure du roman de celle du Chiendent, premierroman de Queneau publié en 1933, dont un des personnages principaux était déjà un garçon fugueur et déluré, Théo, qui s’amusait également à manipuler les adultes.\nIntérêt du texteOn rapprochera Zazie de La vie devant soi, de Romain Gary, avec lequel l’œuvre de Queneau partage une image non-conventionnelle de l’enfance, une vision du Paris interlope, et l’évocation d’une insolite parentalité déléguée.La relation de la filiation de Zazie sera pour nous éducateurs le prétexte d’un dossier pédagogique mêlant les joyeusetés hellènes (petits meurtres familiaux, inceste et tutti quanti) et les coupures de presse scabreuses sur l’affaire d’Outreau. Pour l’analyse du roman et sa place dans l’histoire littéraire, il n’y a rien à ajouter à la brillante étude de Laurent Fourcaut suivie d’extraits...\nZazie dans le métro fiche révision\n...prix des Deux-Magots, créé spécialement pour l’occasion. Quelle rencontre fait-il en 1924 ? Grâce à son ami Pierre Naville, il côtoie les surréalistes. Il collabore à la Révolution Surréaliste, la revue du Groupe. Quand publie-t-il Zazie dans le métro ? En 1959, 12 ans après le grand succès d’Exercices de style lui assure la consécration. Que crée-t-il en 1960 ? Première réunion de l'Oulipo Sous l’impulsion de Raymond Queneau et de Francis Le...\nLecture analytique chapitre 1 zazie ds le metro\n...Gabriel regarde dans le lointain ; elles, elles doivent être à la traîne, les femmes c’est toujours à la traîne ; mais non, une mouflette surgit qui l’interpelle ─ Chuis Zazie ; jparie que tu es mon tonton Gabriel. ─ C’est bien moi, répond Gabriel en anoblissant son ton, oui je suis ton tonton. La gosse se marre. Gabriel, souriant poliment, la prend dans ses bras, il la transporte au niveau de ses lèvres, il l’embrasse, elle l’embrasse, il la redescend. ─ Tu sens rien bon,...\n...Lecture analytique « Zazie dans le métro » de Raymond Queneau. Chapitre 5 : du début à « C’est pas une bonne mère ? » Raymond Queneau est un auteur du XXème siècle. Il a écrit de nombreuses œuvres : Cent mille milliards de poèmes en 1961, Exercices de style en 1947… Il est cofondateur du groupe littéraire Oulipo. Il a publié Zazie dans le métro en 1959. L’extrait étudié ici est le début du chapitre 5,...\n...Les exercices de style de Raymond Queneau Récit Un jour vers midi du côté du parc Monceau, sur la plate-forme arrière d'un autobus à peu près complet de la ligne S (aujourd'hui 84), j'aperçus un personnage au cou fort long qui portait un feutre mou entouré d'un galon tressé au lieu du ruban. Cet individu interpella tout à coup son voisin en prétendant que celui-ci faisait exprès de lui marcher sur les pieds chaque fois qu'il montait ou descendait des voyageurs. Il abandonna d'ailleurs...


Organiser un salon professionnel : comment choisir son stand ? | Communication évènenements\nUn salon professionnel représente un lieu adéquat de rencontre d’affaire entre les commerçants et les acheteurs. C’est à ce genre de rencontre qu’une entreprise a de la facilité à promouvoir ses nouveaux produits. Si votre stand est bien positionné, même ceux qui n’ont pas prévu effectuer un achat passeront quand même pour connaitre vos produits. En tant qu’entreprise, il faut donc savoir choisir son stand pour mieux se rendre visible. Ceci nécessite le respect d’un certain nombre de critères.\nZones chaudes ou froides : Bien s’installer\nAvant d’aborder le choix de stand, il faut avant tout bien choisir son salon. Ce dernier doit vous aider à découvrir facilement les ouvertures du stand. C’est ainsi que vous allez pouvoir vous positionner en face des allées principales et secondaires.\nAvez-vous entendu parler des zones chaudes ou des zones froides ? Sinon, c’est l’occasion pour de vous informer.\nLes zones froides représentent l’ensemble des endroits difficile voir impossible d’accès. Il s’agit entre autres des endroits isolés et des poteaux. Les entreprises doivent s’informer sur les problèmes liés à ces endroits afin de ne pas se positionner dans ces zones dites froides.\nL’objectif de votre salon est d’attirer un maximum de client. Vous devez donc vous positionner là où il y a de l’affluence. Ce sont généralement des endroits que l’on appelle zones chaudes. Elles sont constituées des lieux où il y a des démonstrations attirantes ou d’autres animations impressionnantes. Si vous êtes positionné non loin de ces endroits, vous avez sans doute la chance d’être mieux remarqué.\nÊtre proche des endroits où il est possible de se reposer représente sans doute un atout. Dès que les clients finissent de parcourir longuement votre salon, ils seront ravis de vite trouver un abri.\nL’essentiel à retenir, c’est que vous devez tout faire pour placer votre stand dans les lieux animés.\nRéserver tôt son emplacement\nPour vraiment bénéficier d’un meilleur emplacement, vous devez vite effectuer la réservation de votre. Généralement, la plupart des entreprises réservent les stands les plus convoités. Si vous ne voulez pas être à la traine, contacter l’organisation deux à trois mois à l’avance afin de jouir d’une bonne place.\nQuand vous allez contacter les organisateurs, ils vont vous proposer deux ou trois espaces.\nSi votre salon est énorme, les passagers n’ont pas vraiment le temps pour bien l’explorer. Optez souvent pour de petits stands. Vous pouvez en réserver jusqu’à trois afin de permettre aux clients de bien voir vos produits.\nJouir du grand nombre des passagers\nPour commencer, détectez les passages les plus fréquentés par les visiteurs. Les stands situés à l’entrée des salons sont sans doute mal positionnés. Les visiteurs ne s’intéressent pas trop à ces stands.\nD’habitude, les visiteurs se dirigent généralement vers le côté droit lorsqu’ils entrent dans un salon. Ce comportement qui est presque instinctif dérive des règles de la circulation routière. Les visiteurs restent généralement dans les zones chaudes. Pour établir l’équilibre, il est important qu’une activité captivante soit organisée dans les zones froides. Néanmoins, privilégiez les zones chaudes lors de votre choix de stand.\nPour joindre le comité d’organisation, vérifiez vos besoins en espace et en popularité. Faites des recherches sur vos concurrents. Demandez-vous ce qu’ils offrent comme services ou produits aux clients. Analysez avec beaucoup plus de précision les détails sur les stratégies de communication de l’entreprise. Avec un bon standiste, vous aurez toutes ces informations. Vous allez donc mettre en place de nouvelles techniques qui doivent mieux vous permettre d’attirer des clients.\nNe négligez pas la force de l’internet dans les techniques mis en place par vos concurrents. Vous pouvez explorer leurs sites web afin de savoir à peu près si ces derniers sont en avance sur vous ou non. Positonnez votre stand à un endroit qui vous met plus en vue que vos concurrents.


New Mutants #30 - Buzz Comics, le forum comics qui tease mais ne spoile pas ;)\nJe trouve Lafuente un poil moins convaincant que sur Ultimate SM mais ça reste de très bonne facture!\nPar contre, c'est Sunspot qu'on voit sur ces planches? Il a pas un peu grossi?...\nAh mais attention, je n'ai jamais dit que je n'aime pas!\nMoi je trouve ça magnifique!!! et DnA au scénar en plus, ça va claquer!\nmephisto n'aime pas les mariages ni les strings...\nPourtant, il aime bien tirer les ficelles...\nIl y a l'air que son apparence un peu grossie fait parti de l'histoire, les répliques de Mephisto à Roberto le laissent penser "big picture" "pig-headed".\nJ'ai cru que c'était Mondo et non Sunspot...\nTout sauf du USM...beurk quelle horreur.\n"C'est tout moche" dixit un enfant de 4 ans.\nOui mais les enfants de 4 ans, ils ne lisent pas de comics.\n(Et ça dit au moins autant de conneries que les adultes... )\nEn tout cas moi non plus Lafuente je ne suis pas fan\nDonc ce que tu veux nous dire, c'est que t'a autant de goût qu'un enfant de 4 ans ?\nEn tout cas, tu as autant d'ouverture d'esprit qu'un gamin de 14, hum 15 ans


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