Mémoire Ou Communication | Identité (Science sociale) | la communication\nEnregistrerEnregistrer Mémoire ou communication pour plus tard\n2. Charaudeau _ Identités sociales, identités culturelles et compétences\nPatrick Charaudeau Identités sociales, identités culturelles et compétences\nMonsieur Pierre Vallin\nMmoire ou communication\nIn: Quaderni. N. 13-14, Printemps 1991. Territoire et communication. pp. 67-75.\nRsum Alors que la mmoire avait t au coeur de l'identit des socits traditionnelles, sa place a rgress, dans les socits contemporaines, au profit de la communication. Celle-ci, vocation hgmonique, se prsente comme la figure moderne du lien social et de la dmocratie. Mais la mmoire, fonde sur le territoire, reste une figure essentielle de rsistance. Enfin, la lutte que se livrent communication et mmoire n'est pas prs d'tre termine puisqu'elles se compltent autant qu'elles se combattent, comme incarnations de l'universel et du particulier.\nCiter ce document / Cite this document : Vallin Pierre. Mmoire ou communication. In: Quaderni. N. 13-14, Printemps 1991. Territoire et communication. pp. 67-75. doi : 10.3406/quad.1991.1930 http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/quad_0987-1381_1991_num_13_1_1930\nPIERRE VALLIN MEMOIRE OU COMMUNICATION\nour qui sont les fleurs qu'on dpose sur les tom bes? : sujet classique, rgulirement propos aux lves de Terminale comme dissertation phi losophique.. En cet automne 1990, la profanation du cimetire juif de Carpentras continue nous rvolter, et aussi nous troubler. Car, nous le sen tons, la symbolique de la terre et de la tombe n'est pas morte, l'motion qui s'est manifeste cette occasion suffirait nous le prouver : pour beau coup, s'en prendre aux morts est encore plus barbare que de s'attaquer aux vivants. Cette symbolique, c'est celle de la mmoire et du lieu. Elle joue, forte, dans l'imaginaire humain, tra vers la reprsentation de la ligne, de la filiation, de l'appartenance communautaire, mais n'ac quiert de caractre proprement social qu'en s'inscrivant dans un espace, le champ des morts, ouvert tous, lieu du souvenir qu'on visite et qu'on fleurit. Sans mmoire, pas de culture, pas de civilisation ni d'Histoire, pas d'identit individuelle ni collec tive. Car le souvenir est ce qui nous mne aux portes du sacr. Les dieux et les religions sont ns quand les guerriers morts ont t inhums dans des spultures. Ds lors survit quelque chose dans la terre et dans les esprits dont les vivants doivent se souvenir et qui fait que, quelque part, pour leur communaut, ceux qui ont perdu la vie la chasse ou au combat ne sont pas morts pour rien et que les dfunts ont jamais des droits sur les vivants. Mais la mmoire a-t-elle encore sinon un prsent, du moins un avenir, dans nos socits modernes o l'on va jusqu' difier des villes nouvelles sans cimetires ? Constitue-t-elle en- , core un des piliers de notre socle social au moment o un spectre appel communication hante notre plante et rclame pour lui-mme la premire place sinon la seule ? Retracer les posi tions respectives des deux antagonistes, montrer quelles sont leurs armes et quel est l'enjeu de leur combat : tel sera ici notre propos.\nMatre de confrence * Universit Paris Dauphine QUADERNI N> 13-14 - PRINTEMPS 1991 U/ 67\nMEMOIRE OU COMMUNICATION\nCOMMUNICATION ET MODERNITE. Communication est le matre-mot de notre fin de sicle, mais elle se voudrait surtout celui du sicle venir. Elle se donne comme noyau central du social et du politique dont elle prtend gurir les maux, et entend rgenter jusqu'aux sciences dures (1). Pour le plus grand nombre, la communication n'est que l'art -et la manire- de s'adresser autrui. Elle constitue une forme dont le contenu est dtermin par son champ d'appli cation, et peut tre aussi bien commerciale que politique. Elle est une faon de prsenter les choses dans un but intress et pourrait s'appr hender comme une thorie de la bonne forme, permettant la conviction, amenant la persuasion de l'autre, et dbouchant finalement sur une ac tion, l'achat ou le vote. Soit : communication comme rgulation et comme connaissance des flux micro-conomiques et politiques. Mais la communication est au centre d'un projet autrement ambitieux. Elle est le concept majeur de l'poque moderne, celui qui permettrait de rassembler et de rendre compte des lments constitutifs de nos socits complexes et de les relier entre eux, les ordonnant selon une mme logique. Science et technique, mdia et tlmatique, ordi nateurs, rseaux, publicit, entreprise, intell igence artificielle, autant de domaines qui trou vent leur raison ultime dans la Communication. Ainsi, les anciennes donnes sur la base desquell es rhumanit a fonctionn pendant des millnai res :1a terre, la famille, l'habitat, le lieu de travail, la mmoire, les classes sociales, les nations, appa raissent aujourd'hui dpasss, tout juste bons rejoindre au muse des antiquits le rouet et la hache de bronze, en compagnie de Marx et Engels d'ailleurs, pour faire bonne mesure ! Il y aurait donc, dans l'Histoire, un avant et un aprs la Communication. Mais que nous rserve-t-elle, au prsent ? QUADERNI N-13-14 - PRINTEMPS 1991 68\nCOMMUNICATION ET POLITIQUE. En matire politique, l'avnement tout rcent de l'ge communicationnel se donne voir comme l'accomplissement dfinitif de la dmocratie (2). En effet, grce l'audiovisuel, aux sondages d'opinion, l'ensemble du corps lectoral tend se ramener celui du public des missions tlvi ses.Chacun a dsormais accs la totalit de l'information politique, chacun est en mesure de choisir, par exemple l'occasion d'une lection prsidentielle, celui des candidats qui lui con vient le mieux, par son programme, sa personnali t,affiliation partisane, en toute connais son sance de cause. Au tlspectateur, rien n'chappe, ni mimique, ni hsitation, au point qu'il peut se faire juge, non seulement de la vrac it propos, de la pertinence des programmes, des mais aussi de la sincrit de l'homme. Il voit tout - sauf l'essentiel, le montage, la mise en scne, l'armature du spectacle. Mieux encore, l'inte rvention de l'interactivit permet l'lecteur de poser ses propres questions et d'obtenirdes r ponses. Le candidat, lui, peut savoir comment il a t peru et ragir en consquence : summum de la dmocratie. Un serveur tlmatique fond sur ce principe n'hsitait pas s'intituler : Dmocrat ie ! directe Communication s'nonce donc comme libert d'accs au march de l'information politique et libre choix du produit- candidat par l'acheteurlecteur. La transparence de la concurrence est la rgle, et tous les comptiteurs peuvent faire valoir leurs arguments leur guise de faon sduire un lectorat-auditoire aussi vaste que possible. Rien de tout cela n'est au reste trs neuf, l'Etat spectacle (en France), ayant t dnonc ds 1977 comme une modalit triomphante de la politique droite, privilgiant la personnalisation ou trance et le star-system au dtriment d'une poli tique gauche programmatique et non dma gogique (3). MEMOIRE OU COMMUNICATION\nNuanons toutefois l'aspect atomistique du mar ch politique communicationnel. Certes, chaque citoyen assis devant sa bote mdiatique est l'h omologue du spectateur debout devant sa bote suffrages, et tous sont gaux et interchangeables entre eux. Cependant, le marketing a prvu de leur confrer un supplment d'me politique, un surcot d'paisseur sociale : le tllecteur est en mme temps homme ou femme, tra vailleur ou cadre, jeune ou personne ge etc. Et chaque segment ainsi dfini sera attribue une gratification spcifique, en quelque sorte le cadeau gadget destin rendre le produit plus attrayant... L'histoire ne dit pas si chacun y trouve son compte et s'identifie bien la catgorie laquelle il est cens se rattacher. Ni si le dbat politique s'en trouve relev. A l'oppos, dans le modle archaque, hyper ter ritorial, disons, pour simplifier, celui de Compreignac (4), on sait qu'il n'existe pas de choix individuel vritable. Le vote est un acte d'adh sion groupe, une affirmation identitaire et ne un relve nullement d'une dmarche comparative avantage/dsavantage entre des divers produits lectoraux proposs. L'identit sociale - pay sanne - se double d'une identit politique corre spondante rouge, avance. Le vote ne signifie donc pas l'adhsion un coutenu idologique ou un programme partisan, mais se veut signe collectif d'identification et d'appartenance. Ce dernier mouvement, caractristique d'une communaut, repose tout entier sur la mmoire du lieu. C'est tel micro-territoire que s'attache telle mentalit, telle opinion, et parce que s'y sont passs tels vnements et drouls tels affronte ments.La culture orale, travers les rcits et lgendes villageois, a maintenu, ractiv, enrichi cette mmoire vive parce que socialement ncess aire, fonde sur le malheur et l'oppression des temps anciens, celui des seigneurs et des abbs, celui d'avant l'achvement de la terre promise de QUADERNI N*13-14 - PRINTEMPS 1991 69\nla dmocratie. De cette mmoire paysanne qui, si longtemps, a constitu le coeur de notre histoire nationale, subsiste-t-il encore quelque trace au jourd'hui ? QUE RESTE-T-IL DE NOS MMOIRES ? De quoi se souvient-on prsent ? Le commence ment Vme Rpublique a concid avec la de la (dernire) fin des paysans (H. Mendras). La mmoire des terroirs s'est vanouie. Subsiste-t-il encore, dans nos socits actuelles, des reliquats, des lots de mmoire collective, et quel est leur contenu ? Nombre d'enqutes ont essay de faire le point sur ce que l'on sait de telle priode ou de tel vnement pass. Mais connatre n'est pas synonyme de se souvenir. La connaissance s'ac quiert - toujours - largement par l'crit, dans un contexte essentiellement individuel. La mmoire, elle, a par nature une dimension sociale et fait intervenir un processus collectif destin affi rmer ou renforcer certains lments cruciaux ancrs dans un pass et porteurs d'un avenir commun. Le cadre dans lequel joue ce travail d'acquisition * rptition * transformation des connaissances est trs li au contenu qui s'y rap porte : plus marquant est l'vnement pour le groupe, plus puissant sera le renforcement mmorique et plus forte la cohsion communauta ire. La premire mmoire, qui s'est panouie aux XVIIIme et XIXme sicles, c'est celle de la tradi tionfamiliale des villages et des faubourgs, fon de sur les rituels de la vie sociale rurale (veilles, travaux des champs, foires, etc) ou ouvrire (cabaret, atelier, grve). Associe une structura tion en classes et en groupes forte, elle a recul devant les nouvelles formes d'organisation de la production et la monte de l'individualisme, mais nous pouvons encore en lire des bribes (5). Identit forte, mobilit faible, refus du change ment : telle est la mmoire traditionnelle qui, dans sa version la plus ractive, prend la figure de la MEMOIRE OU COMMUNICATION\nvendetta et du clan. Par del les ans et les hom mes, rien dans le village n'a chang pour des gens qui n'ont rien oubli et rien appris. La seconde mmoire est associe un projet politique global, celui de l'Etat et de ses ensei gnants qui ont travaill l'unit nationale. Coexistant un temps avec la premire, cette mmoire didactique a pu la fois recouper et contredire sa devancire. La dimension rpubli caine, patriotique et unificatrice de cette mmoire est le produit de l'entreprise de longue haleine des instituteurs de la Ime Rpublique affi rmant leurs petits lves bretons ou limousins en fin d'tudes : Voil ce qui fait de vous des (bons) Franais ! Souvenez-vous en et agissez en cons quence ! La troisime mmoire serait celle de notre poque mdiatique. Journaux, radio, cinma et tlvision nous montrent ce qui nous entoure, exhibent ce qui est digne d'intrt et dont on doit se souvenir. Ouverture fabuleuse du champ de la connais sance,multiplication des domaines d'intrt, mais aussi, implication minimale entre l'vn ement son spectateur et dissolution dfinitive et des liens communautaires. On touche ici la nature foncirement ambigu de la communicat ion. enrichissement de l'homme parce Elle est que multipliant ses possibilits d'accs l'info rmation et son traitement ; mais elle est abstrac tion par rapport la vie relle, dterri toriatotale lisation systmatique, dcrochage de tout rf rent. Il s'en dgage alors une mmoire multi forme, vanescente, irrelle. Ce dont on se sou viendrait alors n'est plus ce que le groupe d'ap partenance vous a inculqu, mais ce qui a fait choc dans le psychisme ou l'imaginaire de chacun, individualisant l'infini les objets de souvenir. Mais d'ailleurs, n'est-ce pas paradoxe ou abus de langage que de vouloir parler de mmoire mdia tique? Regardons-y de plus prs en nous attachant au QUADERNI N>13-14 - PRINTEMPS 1991 70\nBicentenaire de la Rvolution franaise. Celle-ci constitue un vnement historique capital connu de tous et affect d'un caractre fondateur : soit les composantes ncessaires pour avoir une place de choix dans notre patrimoine mnmonique. De nombreuses enqutes effectues par les instituts de sondage, il ressort que la connaissance que les Franais ont de la priode rvolutionnaire est bien sommaire. Ainsi, seulement 7 % des person nes interroges seraient en mesure d'expliquer la symbolique de la cocarde tricolore (6). Mais le moment rvolutionnaire lui-mme est jug favo rablement, 87 % des sonds estimant son bilan trs ou plutt positif. L'ensemble des enqutes dbouche in fine sur l'ide d'un consensus un peu mou, en forme de tautologie : la Rvolution, <?est la Rpublique, et, comme nous sommes satisfaits de nos actuelles institutions rpublicaines et dmocratiques, la grande Rvolution qui en est l'anctre ne peut qu'avoir t une bonne chose... On se trouve donc en prsence d'une vaste mmoire nationale, pauvre, sans grand contenu, dpourvue d'intrt pour l'action prsente, quasi tautistique. Elle s'est constitue sur la base d'un apprentissage scolaire mdiocre, le contexte familial ou le milieu social n'intervenant que de faon trs marginale dans l'appropriation par les individus de leur propre pass. En revanche, le rouleau compresseur mdiatique est entr en jeu, donnant en spectacle une Rvolution qui ne peut s'apprendre ni se comprendre sans un minimum de concepts. Les lois de l'audience et de la product ion tlvisuelles conjuguent alors leurs effets pour opacifier totalement la squence rvolution nairednier la spcificit comme l'exemplar et en it. L'aimable divertissement qu'elle est deve nue n'implique pas plus -et sans doute mme bien moins- celui qui le regarde qu'un match de foot ball ou la Roue de la fortune (7). Triste noce du Bicentenaire et de l'audiovisuel, que J.M. Jeanneney eut aim plus joyeuses ! Une telle commm oration met-elle en oeuvre autre chose qu'une mmoire morte ? MEMOIRE OU COMMUNICATION\nMEMOIRES MINORITAIRES. Et pourtant, il existe encore des mmoires vivant es, actives, authentiques. On les rencontre au sein des minorits ethniques, religieuses, cultu relles. Les Juifs ou les Armniens, les Bretons, les Basques ou les Occitans, comme tant d'autres groupes, ont une mmoire propre et un ancrage fort dans leur pass. Dans une communaut minoritaire, nul ne peut exister s'il ne porte en soi le souvenir constamment prsent et ractivit de ce qui fait que l'on est membre de cette commun autici et maintenant : martyre, massacre, exode, pogrom ou bcher, l'inoubliable Evne menthors duquel l'identit ne peut se constituer. Sous peine de ne plus tre nous-mmes, souve nons-nous des crimes dont les ntres ont t victimes, reprend Alfred Grosser dans un rcent ouvrage (8). L'observation des rapports entre majorits op pressives et minorits opprims et rsistantes * nous montre que les premires ont souvent tent la destruction radicale des secondes pour tendre leur pouvoir. En ralit, la rpression a, plus d'une fois, abouti l'effet inverse : renforcer le particularisme honni en lui confrant une lgit imitfondatrice, le travail de la mmoire s'oprant sur cet vnement (re)fondateur. L'indiffrence ou la pseudo-sollicitude ont un caractre autre ment corrosif : en tmoigne par exemple la situa tion faite aux Aborignes d'Australie qui meur ent victimes des bonnes intentions et des bienf aits de la civilisation (et de l'alcool), alors que la Saint-Barthlmy a, par son horreur criminelle et par la rpulsion qu'elle a engendre, renforc la ; position protestante en mettant la force de la f justice du ct des perscuts. Dans un ouvrage publi la veille du Bicente naire, Grard Belloin a explor les traces de la Rvolution dans les mmoires contemporaines (9). Logiquement, il constate l'absence de m-moire nationale vive. Il existe bien, dans le corps QUADERNI N>13-14 - PRINTEMPS 1991 71\nsocial, des connaissances fragmentaires, clates, mais rien qui cre entre personnes, toutes porteu ses opinion, un lien fort et personnel qui d'une viendrait tayer un projet commun. La succession vidente des vnements nie toute possible alter native et seuls dveloppent une mmoire critique et multiforme ceux qui, par leur engagement politique ou intellectuel, savent mettre en oeuvre les jeux de miroirs bien connus des historiogra pheset fvrier 1917 ; Jacobins et Bolcheviks (1789 etc..) dans lesquels ils se taillent leur propre place et positionnent leur propre stratgie. En revanche, la question de la mmoire apparat comme centrale dans l'tude des cultures minorit aires,parce que mise au service de l'identit collective. Soumis aux impratifs du prsent, le pass s'ordonne ici selon les deux axes prcis de la gnalogie et du lieu, l'un et l'autre se recoupant le plus souvent sous la forme du souvenir sacral is la terre des anctres. L'exemple-type en est de la Vende. Pour Belloin, cette mmoire blanche est rgionale, familiale, religieuse et royaliste. Les deux premires composantes dfinissent les supports de l'identit, tandis que les deux suivant es en dlivrent le contenu. Rcits de batailles o tombrent les aeux, plerinages rituels sur les lieux du sacrifice, renforcement de la geste hro que la religion, par l'historiographie locale, par par la tradition familiale : tout concourt faire de cette enclave blanche une terre du souvenir o tre Venden est largement ncessaire pour acqurir une existence sociale ou politique. Ainsi, la cinscnie du Puy du Fou ou les excs de langage d'un Philippe de Villiers (Nous ne f tons pas le Bicentenaire) sont-ils les produits naturels de ce terroir-l. En revanche, leur reprise mdiatique peut parfois surprendre hors du contexte identitaire venden. Dans le cas de l'Ouest tradition dominante blanche, on remarque que la mmoire vive n'est nullement la conservation ou l'embaumement d'un pass dfinitivement fig. Elle est au conMEMOIRE OU COMMUNICATION\ntraire au coeur d'un mouvement continu de re construction en fonction des problmes du moment. Comme l'crit Jean-Clment Martin qui a finement analys ces glissements et ajustements successifs : La permanence de la tradition s'est ancre dans la continuit des ruptures(10). D'aut res mmoires rvolutionnaires ou contre-rvolu tionnaires - subsistent ou rsistent encore. Citons celle de l'arme, moins forte, moins territoriale, plus sociale. Dans la caste militaire, essentiell ement les officiers, l'individu s'identifie fac chez ilement son rgiment, son drapeau, son histoire, ses chants, ses traditions. Celles-ci s'e xpriment, bien sr, de faon quasi-exclusive sur le mode blanc(l 1). Et le jeu de l'autoreproduction du milieu, avec son importante endogamie, conduit tout naturellement au maintien des va leurs passes. VERS LA COMMUNICATION MONDIALE ? Si, dans son aspect ngatif, la communication peut s'tendre comme ngociation de la mmoire et dralisation des objets, elle peut tre considr e, sa version positive comme l'appel de dans l'universel dans la conscience de l'homme. Dta che des proccupations sociales contraignantes, des impratifs gographiques - rgionaux ou nationaux - rducteurs ou de racines par trop pesantes, la communication ouvre le rgne des droits de l'Homme, de l'galit entre les citoyens du monde, mme si ce n'est pas encore la grande fraternit plantaire, comme le remarque Claude Trhin (12). C'est l'idal de 1 789-93 dfilant sur les Champs-Elyses sous la baguette de Jean-Paul Goude, sous forme d'un cosmopolitisme bigar qui s'enrichit des diffrences de chacun. De son ct, Dominique Wolton y voit un clai rcissement et un apaisement dans la lutte polit ique les antagonismes irrductibles se sont dissi : pspour faire place la reconnaissance et au respect de l'adversaire, alors qu'auparavant on QUADERNI N*13-14 - PRINTEMPS 1991 72\nen recherchait la destruction (13). Et le rle rcent et tout neuf des Nations-Unies, unanimes et con sensuelles pour faire respecter le droit, l'change de messages tlvisuels par des prsidents en tat de guerre rciproque, au lieu -avant ?- d'changer des obus, peuvent nous donner croire que la communication mondiale est en marche. Cependant, si l'effondrement des idologies et des systmes de pouvoir globalisants et totalitai res dominaient l'Est, nous apparat qui comme le bouleversement plantaire majeur de ces quarante dernires annes, force est de const ater que, de faon paradoxale, ceux-ci taient dj, pour une large part, communicationnels. Pour le marxisme-lninisme, l'homme n'est nulle part, il est venir. Sans pass autre que l'escl avage,chacun est dsormais l'gal de tout autre dans la libert issue de la lutte. Et la croyance qu'il porte est la mme en tout lieu, comme le dogme passe-partout qui soutient - ou soutenait- son appareil de pouvoir, de Moscou Bucarest. Pourtant, le triomphe de cette idologie globali sante mondialisante, tautistique, n'a pu s'op et rer qu'en s'appuyant sur les ressorts sociaux les plus traditionnels, voire les plus archaques. Pas de prise de pouvoir de l'universel sans mobilisa tion particularismes les plus forts, nous des l'avons montr propos des succs socialistes avant 1914 et communistes aprs la Libration, en Limousin. Dans l'un et l'autre cas, nous avons affaire une opration symbolique lie la crise de la ruralit et la menace de guerre, ici, au combat arm contre l'occupation nazie, l : deux chocs qui ont fait fusionner les mmoires locales les plus anciennes avec l'universalisme messiani que moderne et, en apparence, le plus le plus tranger leur culture. Avec la fin des holismes, les idologies de rsis tance, qui permettaient aux peuples de continuer survivre, ont surgi au grand jour aprs une longue priode d'existence souterraine. C'est le MEMOIRE OU COMMUNICATION\nsentiment allemand, plus fort que les murs et les barbels qui clate la face du monde. C'est l'identit armnienne qui se confronte l'identit azrie selon un scnario tristement sculaire. Ce sont les identits baltes, et tant d'autres qui bous culent tout sur leur passage. L'idologie sovit ique trouve dsormais ramene sa dimension se proprement russe, dans la peau de laquelle elle * s'tait si souvent coule. Le chantre des identits rebelles pourrait ds lors faire sien le mot de Marx -mais dans un sens radicalement oppos- et s'crier son tour : Bien creus, vieille taupe !. D'un autre ct, ni libralisme ni capitalisme ne paraissent constituer une idologie globale about ie, vritable solution de rechange. Dans le une contexte actuel, la revendication librale n'est, sans doute, que l'expression d'une protestation contre une oppression trop longtemps subie et une recherche de moyens permettant l'individu de faire entendre sa voix aprs avoir longtemps t rduit au silence, comme la socit de fonc tionner aprs avoir t corsete dans un appareil bureaucratique. Car, par del les recettes toutes faites et les voies toutes traces, chaque pays en lutte est en qute de son propre chemin, en accord avec son histoire, son gnie, sa symbolique politique. Il en va ainsi de la Pologne, ce peuple de la mmoire, cette nation si souvent sans Etat, qui tente de conserver un peu plus sur son territoire l'oppresseur de la veille -tenu ds l'origine pour l'auteur du massa cre Katynde afin de se garder du fantme menaant de celui de * la Russie des tsars.\ntrouveront bien s'panouir dans le cadre exis tant et parviendront radiquer les particulari smes nationaux. MMOIRE ET RSISTANCE. D y a peu, on dbattait - demi- srieusement des thses de Francis Fukuyama sur la fin de l'His toire et l'invitable triomphe de la dmocratie made in U.S.A. Aprs l'histoire, l'ennui ? s'in terrogeait, avec une pointe d'humour, Andr Fontaine (14). Oui, les grandes idologies ont quitt la scne ; bien sr, le fascime a disparu, et le marxisme-lninisme, dj mal en point, a t achev par un Prix Nobel de la Paix du nom de Gorbatchev. Certes, nous l'avons vu, le modle communicationnel est en train d'tendre ses ten tacules sur l'ensemble de la plante, mais son entreprise ne rencontrera-t-elle jamais d'obstacle ? Car c'est tout de mme aller un peu vite en besogne que d'enterrer dans un mme mouve ment enthousiaste les nationalismes et les reli gions. En cet automne 1990, la crise du Golfe -drle de guerre l'instant o f cris ces lignes mais qui ne sera peut-tre plus drle du tout au moment o vous les lirez-nous montre que la notion de terri toire, l'ide de nation, la puissance du sentiment religieux, sont plus forts que jamais, peuvent faire s'vanouir en fume des milliards de dollars, menacer l'conomie mondiale, et, critre su prme de vrit, faire couler le sang. Car lorsque l'Irak s'empare du Kowet par la force, il le fait au nom de l'histoire et de la tradition. Aux yeux des Irakiens, l'existence des deux Etats est anti-naturelle, oeuvre perverse des colonisateurs et l'une et l'autre entit appartien nent au mme sol et la mme culture. Et lorsque le lac Saddam Hussein en appelle la commun aut musulmane tout entire, ou la patrie arabe, c'est l'hritage commun de Mahomet qu'il invoque son profit, et des millions de MEMOIRE OU COMMUNICATION\nIl n'est jusqu' l'Europe des Douze -en attendant ' plus sinon mieux- dont on peut se demander si ! l'idologie et la pratique communicationnelles - ' songeons aux programmes ERASMUS, ESPRIT ou BRITE l'instauration d'une monnaie com mune- qui peuvent seules fonder l'approfondis sement communautaire et son identit venir, QUADERNI N* 13-14 - PRINTEMPS 1991 73\nfidles lui embotent le pas, alors qu'il vitupre la souillure des lieux saints et de la terre sacre par les Roumis. Quelles billeveses pour qui se dirait expert en communication mondiale ! Et pourtant, c'est (encore) ainsi que va le monde... Il serait bien futile de ne voir dans cette attitude que le rejet du nouvel ordre mondial en gesta tion (16) fond sur le droit et la transparence des rapports internationaux, par une mentalit tradi tionnelle bientt appele disparatre. N'est-il pas plus exact et plus raliste d'y voir la manifes tation d'une identit nationale vivace, se perce vanten situation d'oppression et recourant aux armes ymboliques et matrielles pour y faire face. Mme si le conflit du Golfe n'est pas vraiment un affrontement Nord-Sud, au moins sur le plan stratgique, certains de ces aspects inclinent en ce sens : l'entreprise de conqute technologique et spirituelle des pays avancs (Etats-Unis, Europe, Japon) bute sur des identits rebelles qui se re plient sur leur propre pass, celle de la grande nation qu'elles ont t jadis ou exacerbent leurs pratiques religieuses traditionnelles (scnario chiite iranien) pour ne pas se sentir vinces de la scne de l'Histoire. UN SEUL LIT POUR DEUX RVES ? Monde moderne de la communication plantaire, avec ses lumires et ses ombres, d'un ct, monde archaque des mmoires nationales et locales, de l'autre. Voil les deux types idaux antinomiques dont nous avons point l'affrontement qui se droule sous nos yeux : l'universel, la circulation, l'change contre le particulier, le territoire, l'enr acinement. Une vision un peu simpliste de notre histoire pourrait, en toute innocence, nous faire croire que nous allons sans problme passer de ce monde-ci celui-l, dans une totale libration des individus -version lumineuse- ou dans leur ali nation non moins totale -version obscure-. En ralit, une telle vision linaire est trs probable ment errone. L'opposition QUADERNI N 13-14 PRINTEMPS 1991 IA\nt, on le sait, n'a jamais t ni trs heuristique, ni mme trs descriptive, se bornant noncer le pass sans vraiment l'expliquer. Par ailleurs, les historiens nous ont montr comment les phases d'expansion des idologies globales taient sou vent lies un projet imprial, mais que des moments de durcissement des micro-identits accompagnaient continuellement ce processus et pouvaient finalement mme en venir bout. De plus, ces aspects opposs coexistent frquem ment une mme formation sociale, se comp dans ltant, se corrigeant, s'quilibrant mutuelle ment, une meilleure intgration des indivi pour dus des groupes. et Au reste, pourrions-nous, vieux peuple charg d'histoire que nous sommes, en venir perdre notre mmoire ? Voil qui n'est pas exclure, si l'on se rfre ce qui nous reste de la Rvolut ion 1 789. Andr Glucksmann abonderait en ce de sens, lui qui nous a montr comment, dtourne et conditionne par la mdiatisation et le sensa tionnel, la reviviscence de notre pass peut se muer en mmoire vaine (17), dpourvue de sa substance, et ce en une occasion aussi importante que la condamnation du gnocide juif. En revan che, Rgis Debray, un groupe qui ne croirait, pour qui n'excluerait, qui ne se souviendrait plus serait condamn disparatre comme groupe, dpour vu lors de ses piliers fondateurs. Pour lui, ds toute collectivit est rive son pass : Une socit ne peut laisser mourir ses morts (18). Ainsi, par-del la rsistance inattendue de la mmoire de la terre et des lignages, des commun autset des identits, le combat pourrait-il ne pas tre gagn par la communication ? Nul ne saurait le prdire, mais est-il inimaginable que nous n'ayons de choix qu'entre une interchangeab ilit des signes et des choses, issues de absolue nulle part et allant Dieu sait o... et une ractivit identitaire froce et marmoreene ? Ou encore : n'est-il pas plus que jamais urgent de penser et de pratiquer une critique de la communication ? h MEMOIRE OU COMMUNICATION\npVWVW;AM| 'i ^J\n(1) Voir SFEZ L., Critique de la communication, Paris : Seuil, 1988. (2) Bien que cette affirmation se trouve plus cla irement pose... chez ses dtracteurs. Cf. par ex la quatrime de couverture du rcent Faire l'opinion de Patrick CHAMPAGNE, d. de Minuit, 1990. (3) Par Roger-Grard SCHWARTZENBERG, chez Flammarion. (4) Voir notre Paysans rouges du Limousin, Paris : l'Harmattan, 1985. (5) Ou parfois mieux : voir par exemple les travaux de J.P.BURDY sur la mmoire ouvrire stphanoise (thse Lyon II), d'Yves LEQUIN sur les ouvriers de la rgion lyonnaise (P.U.L., 1977) ou encore de Philippe JOUTARD (Ces voix qui nous viennent du pass, Paris : Hachette, 1983). (6) Sondage IPSOS - Le Monde -T.F.1, 20-21 d cembre 1988, 1 000 personnes, mthodes des quotas. (7) Prenons garde toutefois ne pas trop schmatiser. Il existe une rappropriation didac tique ou sociale du mdiatique. Les enfants, par exemple, investissent des feuilletons ou des dessins anims et en usent leur manire. Ce qu'essayent aussi de faire les matres dans leur propre domaine. De l des croisements particu lirement intressants. (8) GROSSER A., Le crime et la mmoire, Paris : Flammarion, 1989. (9) BELLOIN G. , Entendez-vous dans nos mmoires ?, Paris: La Dcouverte, 1988. (10) MARTIN J.C., La Vende de la mmoire, Paris : Seuil, 1988. QUADERNI N>13-14 - PRINTEMPS 1991 75\n(11) En tmoigne l'oubli du rle dcisif des Gar des Franaises dans la prise de la Bastille. Oubli de la part des militaires de ceux de leurs qui sont passs du ct du peuple. Oubli aussi, dans la tradition rpublicaine, de ceux sans qui le peup le, seul, n'aurait peut-tre pas russi dans son entreprise insurrectionnelle. (12) In Quaderni n6, Tlvilles, p. 105. (13) In Herms n4, Le nouvel espace public, La communication politique : construction d'un modle. (14) Le Monde, 2 octobre 1989. (15) Le Monde, 26 octobre 1990. (16) Edouard CHEVARDNADZEdixit, U Monde 27 septembre 1990. (17) GLUCKSMANN A., La mmoire vaine, Paris : Gallimard, 1988. (18) DEBRAY R., L'Ane n6, octobre 1982, Le Saint-Esprit frappe dans le dos.\nDocuments similaires à Mémoire ou communication\nMagazine LE MONDE DIPLOMATIQUE N.792 - Mars 2020.pdf\nDroit Partie I Chap 2 Les institutions du Sénégal


Première en Tunisie, un verdict après un divorce oblige une femme à verser une pension alimentaire\nUn juge d’un tribunal de Tunis a ordonné dans son verdict, le premier du genre en Tunisie, à une femme après un divorce de contribuer à la prise en charge de ses enfants mineurs en leur versant une pension mensuelle de 150 dinars.\nLa demande a été introduite par le mari divorcé, a indiqué l’avocate Me Hajer Cherni dans une déclaration mercredi 26 octobre 2017 à radio Mosaïque Fm, précisant que le juge s’est basé sur des conventions internationales ratifiées par la Tunisie. Ces conventions reconnaissent le principe d’égalité entre l’homme et la femme et stipulent la participation de la femme dans la prise en charge des enfants.\nLa femme a interjeté appel et la cour de cassation qui statue actuellement sur l’affaire, a indiqué l’avocate qui affirme qu’une tendance générale s’est dégagée chez les avocats pour qu’un verdict équitable soit prononcé.\nPour Me Cherni , c’est la première fois qu’un homme dans une affaire de divorce réclame que la femme paye un pension pour contribuer à la prise en charge de ses enfants.\nOn imagine déjà ce que pourrait opérer comme chamboulement ce verdict qui fera désormais jurisprudence s’il est confirmé en appel.


Microsoft Excel est le tableur (une suite de cases permettant de faire des calculs) de la suite bureautique Microsoft Office, c'est une feuille de calcul permettant d'exécuter dans des cellules des formules et fonctions prédéfinies suivant les valeurs incluent dans d'autres cellules. Son utilisation principale regroupe les calculs en gestion (facture, budget, calcul du prix de revient, ...) et statistique.on équivalent dans libreoffice ou Openoffice est CALC.\nExcel permet différentes fonctions regroupées comme:\narithmétiques (Arrondi(), somme, ...)\nfinancières (emprunts, remboursement, amortissement) comme Amorlin()\nLes graphiques sont implantés dans ce programme bureautique en fonction de données. Il accepte les objets OLE.\nLes fichiers s'appellent des classeurs, chaque classeur peut inclure jusque 255 feuilles et chaque feuille Excel est limité à 65536 lignes et 256 colonnes. Chaque cellule peut contenir jusque 32.400 caractères en mode texte (seulement 1024 si c'est une formule). Le nom des fonctions est différent des versions françaises et des versions anglaises.\nCe tableur inclut une programmation des commandes, soit par macro, soit par le langage VBA. Son concurrent dans la suite OpenOffice est CALC qui utilise les mêmes fonctions (mais pas les macros qui sont incompatibles).\nSur le sujet: formation en ligne sur le site ybet.be


Taux De Cafeine Dans Un Café / Metformin sandoz bivirkninger\nLa cafetière à piston fournit également un café avec des taux de caféine un peu plus faible que la. (dans la grande distribution il est quasiment impossible.\n... dans le café augmente la production d oxyde nitrique dans l\nL’idée que la caféine initie des arythmies cardiaques * et augmente le taux de cholestérol* dans le. un verre de lait par jour pour. de thé. Dans tous les.\nDemander aux sportifs de ne plus consommer une substance aussi solidement encrée dans nos habitudes de consommation et. rien qu’en consommant un de.La consommation de café est également rarement associée à celle d. Combien de sucre dans un jus ? Ecrit le mardi, 18 février 2014 17:28. Souscrire à ce flux RSS.\nRéduction du taux de glucose en fonction d'exercices, avec ou sans ...\n... caoutchouc dans un test de mémoire. Photo : Johns Hopkins University\nFaire baisser le taux d'alcool dans le sang. Posologie. le fait de prendre un café « fort » ne peut en aucun cas faire baisser le taux d'alcool qui circule.. présente dans de très nombreuses plantes: café. de la glycémie (taux de sucre dans. dans les urines afin de déceler un.Le taux de caféine dans le sang atteignant le cerveau détermine. Quelques études ont lié la forte consommation de café avec un taux élevé de.\n... dernières avancées de la recherche et de l’espoir à la clé 2/2\nles effets de la caféine chez les étudiants - Teneur en caféine des ...\nLe conserver dans un contenant étanche, à l’abri des odeurs fortes,. Parce qu’ils font augmenter le taux de caféine dans le sang, l’alcool,.\n“Je ne parviens pas à trouver la quantité de caféine dans le café. un allongé ou un americano n’aura pas plus de caféine par volume qu’un café.\nDame Silu l'Elfe Noire: Le café d'épeautre, un café sans caféine !\nIl va cependant de soi qu'un café court ou serré. Le taux de caféine dans votre. hop-cafe.com Une sélection de thés variés et de cafés de. QUANTITE DE CAFEINE. caf. Effets de dépendance. Chez les humains, un taux de 650 à 1000 mg. à faire l'expérience d'un état de manque dans les 12 à 24.. un chocolat à la crème est équivalent à un hamburger en terme de calories et pour les. éviter les excès dans ces. de café glacé.\n. qui a été fouetté dans un bol contenant. pour les autres thés car nous avons choisi de mesurer les taux de caféine par rapport à la façon dont.Voici un guide détaillé du taux de caféine contenu dans différents types et marques de café. Quel facteurs ont un impact sur le taux de. dachat-du-cafe-en. . de caféine dans le sang des buveurs de thé et café était d. de la santé demande la diminution du taux de. de café s’exposent à un risque.\nque d’avaler un soda énergisant ou un café pour avoir sa dose de ...\nVente en ligne de café,. utilisé dans la conceptions de mélanges. Taux de. très fruité et acidulé Un des meilleurs cafés du monde Taux de.Découvrez la gamme de Capsules de café. Si vous voulez recevoir votre commande dans un autre pays. leur taux d’humidité normal et ils sont.\nLes dangers de la Caféine présent dans le. etc. Les effets et les risque de la cafeine chez l'homme et. consulter et à discuter avec un professionnel de.\n- dans un ballon surmonté d'un réfrigérant, on introduit des feuilles de thé et de l'eau distillée. DOSAGE DE LA CAFEINE. Le taux d’alcoolémie n’est en. le foie va d’abord éliminer la caféine avant de s’occuper de l’alcool dans le. Un excès de café à risque pour.Nous remarquons par ailleurs que le taux de caféine présent dans le sang est. Les concentrations dans un café sont cette fois trop faibles pour que l. Il serait plus juste de parler de la caféine du thé. Un pouvoir excitant plus. D'après le docteur Pierre Dukan dans le "Dictionnaire de diététique et de.\nJ'aimerais connaître le taux de caféine. (lui au moins mérite qu'on lui fasse un peu de pub:. on passe dans une autre planète:. . un taux de caféine dans l'organisme de 5 à 7mg/Kg, soit l'équivalent d'environ 4 tasses de café ou 10 tasses de thé par jour. Un taux. Cafeine aguettant.. donc un taux trop bas de ferritine dans l'organisme. a été cultivé et récolté dans un lieu favorable à son expression,en altitude dans les zones.Grand café de Mc Donald:. comparer un taux de caféine a un autre. faire une règle de trois pour connaître le taux de caféine dans ma tasse d.Composition des grains de café Un grain vert de café arabica est composé de:. On immerge les grains de café verts dans l’extrait de café vert.. Saveur Express'O est spécialisé dans la vente et la location de machines à. pour un café ristretto ! Or, lors de la. son taux de caféine.. le café est devenu un produit de consommation très courant dans la. Un café allongé a un taux de caféine. un cafe allonge s appel un café.\nDans une tasse de thé, la théine est rapidement diffusée, au cours ...\nLa théanine est un acide aminé qui a un effet relaxant et. La seule différence que l'on peut observer est la variation de diffusion de la caféine dans le.. la caféine est un alcaloïde issu du café que l’on retrouve également dans le thé. Les buveurs de café ont un taux inférieur de cadmium dans les.\n. la quantité de café consommée n’influence nullement le taux d’alcoolémie. que dans un verre de: vin (140 ml/5 oz à 12 % d'alcool) que dans un verre de.. mais j'aimerai des precisions pour pouvoir comparer precisement la cafeine ds une cannette de coca et ds un café. Doctissimo dans vos favoris.Le taux de caféine dépendra donc du café choisi et. Les fèves de café sont humidifiées dans des bains d’eau. dégustation et notation d’un café?.La caféine du thé et du café. Amener à ébullition 100mL d'eau distillée dans un. Refroidir le bécher jusqu'à température ambiante dans un bain de. Ce nouveau règlement permettra l'ajout d'un maximum de 53 mg de caféine dans une cannette de. car pour balancer le taux de sucre. Fiche.aspx?doc=cafe_ps.le cafe et un drogue et nefaste pour la santee. il y a 320 mg de caféïne dans un RedBull. et pas plus de 1g par prise. Et la cafeine est bien un.. soit plus de quatre expressos ou un mélange de café,. avec un taux de 33% d'adultes abusant. 10 euros le café à partir de 17 heures dans une brasserie.\n. car dans un premier temps vous allez dépenser de l’argent pour des résultats qui ne seront pas. il détient le plus fort taux de cafeine au monde.. la torréfaction consiste à rôtir le grain vert dans un grand cylindre sous lequel un. dans laquelle un solvant organique à base de chlore est utilisé.\ncombien de cafeine pour pouvoir. Dans le thé, les effets de la caféine sont un peu atténués du. Veuillez charger un fichier de plus de.\n. http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2000/mag0922/nu_2333_cafeine. de café elle va dans un premier. qu'un café serré. Le taux de...Le taux de caféine. il s’agit d’injecter de la vapeur d’eau à l’intérieur des grains de café pour les faire gonfler, puis dans un réservoir.. Les amoureux du café qui passent au décaféiné pour des raisons de santé n'ont pas un. le taux présent dans une voire deux tasses de. cafe, decafeine,.Il n’y a rien de mauvais pour la santé dans un café décaféiné. dans le café décaféiné de 2 mg/kg de café torréfié (depuis décembre 1992).\nde caféine absorbée par jour et par habitant par boisson de ...\nAlors que 100ml de thé noir contient 20mg de caféine, 100ml de café en. avaient intégrés dans un de. un thé à un autre, le véritable taux de caféine.\nLa caféine agit sur certains neurotransmetteurs excitateurs (tyrosine ...


Les lectures de Marinette: L'affaire des fées de Cottingley - Inspiré de faits réels\nLe roman, inspiré de faits réels, se déroule durant l’été 1917 en Angleterre, à Cottingley. Elsie, 16 ans, s’occupe de sa cousine Frances, 9 ans, venue vivre chez elle avec sa mère, le temps que la guerre se termine. Un jour, réprimandées après une promenade, les cousines inventent une excuse : elles ont vu des fées près du ruisseau ! Pour le prouver, Elsie, passionnée de photographie, prend en photo Frances posant devant des fées en carton. Le truquage est si réussi que leurs mères, émerveillées, les croient. Elles décident de prendre une autre photo...\nÉditions Rageot, 2020 - 191 pages - 13€\n✗: Pas spécialement d'attachement aux deux jeunes filles.\n✓ : Roman sympathique à lire, inspiré d'une histoire vraie.\nL'écriture de l'autrice et la manière dont elle nous présente les faits.\nL'indispensable dossier final, bien fourni.\nMerci aux Editions Rageot pour cet envoi.\nUn roman que j'étais très curieuse de lire, car inspiré de faits réels et impliquant... des fées !\nDepuis quelques mois en apprentissage chez un photographe, Elsie doit désormais rester à la maison pour s'occuper de Frances, sa cousine de six/sept ans sa cadette. Pour éviter de se faire gronder en rentrant très sale du ruisseau, Frances affirme avoir vu des fées et, pour lui faire plaisir, Elsie le confirme. Un mensonge en entraînant un autre ce qui n'était qu'une blague inoffensive devient un puis plusieurs photomontages pour appuyer leur dire et l'affaire prend une proportion encore plus dingue une fois la guerre finie. Car au grand dam du père d'Elsie, sa femme et sa belle-sœur y croient mordicus et en parlent à une réunion théosophique.\n"Sans aucun scrupule, Frances décrivait des personnages nés de son imagination. Elle pouvait fabuler pendant des heures, devant ma mère et ma tante ravies. La blague fonctionnait et ma cousine s'amusait bien." - Elsie\nPremière photo prise par Elsie, de Frances avec quatre fées.\nLe livre se déroulant durant la Première Guerre mondiale, le poids de l'époque se fait sentir surtout avec l'absence du père de Frances (des précisions sont données dans le dossier final). S'y mêlent les relations familiales, les légendes de village et... Arthur Conan Doyle. Du jour au lendemain, un fusil ennemi pouvait briser mon oncle, prendre à ma cousine ce père qu'elle adorait. Tant de cruauté était à peine imaginable. Je crois que c'est à ce moment-là que j'ai commencé à saisir la gravité de la situation. J'en avais la gorge nouée.\nDeuxième roman que je lis de Natacha Henry, autrice et historienne (après Marie et Bronia, le pacte des sœurs), j'ai une fois de plus passé un bon moment. J'aime quand des bouts d'Histoire se mêlent à l'imagination de la fiction pour nous faire découvrir, de manière agréable et compréhensible, des faits réels. De plus, j'ai trouvé intéressant l'indispensable dossier final, où l'autrice nous partage tout ce qui touche à cette affaire - nous dit ce que sont devenues les cousines et nous dévoile comment la supercherie a été dévoilé des décennies plus tard.\nXXe siècle | Photographies | Fées | Première Guerre mondiale | Cottingley | Cousines\nGaëtane 3 octobre 2020 à 08:25\nOh, je me le note tout de suite. J'aime beaucoup ce genre d'histoire et de supercherie...\nMarinette 5 octobre 2020 à 10:09\nKim Daher 3 octobre 2020 à 08:45\nCe livre a l'air cool ! J'aime bien l'histoire, elle est originale et le fait qu'elle soit inspirée d'une histoire vraie c'est super cool\nC'est ce qui m'a attiré de prime abord aussi, que ce soit inspiré d'une histoire vraie :)\nFifty Shades Darker 3 octobre 2020 à 09:58\nCela a l'air d'être un roman différent, qui peut être intéressant :)\nMarinette 5 octobre 2020 à 10:11\nEt accessible à de jeunes lecteur.ice.s, c'est cool.\nChicky Poo 3 octobre 2020 à 10:51\nJe l'ai acheté cet été, je vais sûrement le lire pendant ce mois d'octobre, il sera parfait pour la saison :)\nMarinette 5 octobre 2020 à 10:14\nIl peut être bien sympa pour la saison, c'est vrai :)\nTwogirlsandbooks 3 octobre 2020 à 22:17\nJe suis intriguée surtout par le fait que cette histoire soit tirée de faits réels. Je me demande ce que leurs mensonges ont eu pour conséquences.\nMarinette 5 octobre 2020 à 10:20\nC'est un point à découvrir dans le dossier final. J'étais curieuse de voir ça aussi :)\n❤ My Little World ❤ 4 octobre 2020 à 09:19\nTrès tenant surtout que c'est inspiré de faits réels :)\nMarinette 5 octobre 2020 à 10:21\nC'est un aspect du roman qui rend très curieux.se ^^\nNephtys 5 octobre 2020 à 14:28\nJe suis plutôt intriguée par ce roman, surtout que c'est un fait réel - je suis curieuse de découvrir les conséquences et l'avenir de ces filles !\nL'autrice revient là-dessus dans le dossier final ;)\nJe lis donc je suis 5 octobre 2020 à 21:04\nJ'avais déjà repéré ce roman grâce à son titre et je suis vraiment intriguée. Merci pour ton avis ! :D\nLéna Bubi 9 octobre 2020 à 11:37\nJ'avais entendu parler de cette histoire, ouii ! C'est incroyable l'ampleur que le mensonge a pris aha\nChouette que tu aies bien aimé^^\nMarinette 11 octobre 2020 à 10:24\nUn bon moment de lecture, oui :)\nBookish_cup 16 octobre 2020 à 11:38\nCe livre me fait de l'œil depuis sa sortie ! Et tu me donnes encore plus envie de m'y plonger !\nMarinette 16 octobre 2020 à 21:05\nThe Nose In Books 6 mai 2021 à 13:49\nC'est la première fois que j'entends parler de ce livre et le fait qu'il soit inspiré d'une histoire vraie m'intrigue. Je le note. 😁\nC'était sympathique à lire, j'espère que tu apprécieras ;)


le dossier, La restauration\nS'ils ont allégé les sauces, réduit les graisses et les sucres, en bref, repensé leurs menus et la manière de les cuisiner, les segments de la restauration ne sont pas tous égaux face à la cuisine de santé. Exigences protéiformes des clients obligent.\nLa sortie au restaurant est rarement associée à l'idée d'une alimentation équilibrée. Le consommateur semble faire une confiance absolue à son restaurateur qui, selon lui, travaille avec des fournisseurs de produits de qualité. Bien rares sont les personnes qui décryptent une carte pour vérifier l'origine d'un produit, savoir si le poisson proposé est issu de la pêche durable ou si le fruit provient de la région. L'huile utilisée est-elle végétale ? Le sucre, brun ou raffiné ?... Finalement, il a peu de doutes sur la qualité et la sécurité alimentaire. Comme si le client cédait la place au gourmet, laissant la nutrition au second plan lorsqu'il s'agit de passer la commande. « Manger salé, c'est naturel. Et quand vient le moment du dessert, celui-ci est toujours associé au plaisir, il ne vient pas à l'esprit du client de demander avec quels ingrédients il est fait. La femme, souvent plus réceptive à la notion de nutrition, optera pour la petite salade (un choix raisonnable) et s'offrira un dessert, c'est une manière de gérer ses apports, explique Rémy Lucas, dirigeant de l'agence Cate Marketing. Et nul besoin d'être accompagné avec toute une signalétique comme en restauration collective : le client est adulte et responsable. » La nouvelle génération de chefs a allégé ses sauces, remplacé les fonds par des jus de légumes, réduit les graisses dans les cuissons, mais « elle ne revendique plus la notion de légèreté pour sa cuisine ; cela correspond à une culture, on préfère parler d'authenticité et de bien-être », souligne Rémy Lucas.\nLa gastronomie donne l'exemple\nC'est sans doute le courant de la « bistronomie », avec ses recettes plus simples et plus naturelles, qui serait le plus proche d'une cuisine qui joue à la fois sur l'aspect nutritif (avec le choix des produits et leur valorisation) et sur l'aspect lié au plaisir. Depuis l'arrivée de la « cuisine de santé », avec ses principes et ses méthodes, ils sont plusieurs dans la gastronomie française - et chacun à sa manière très personnelle - à en avoir intégré les fondements. Michel Guérard ne déclare-t-il pas que « la ligne de force de la cuisine française est le goût ; son corollaire immédiat, le plaisir ».\nParmi les représentants de cette restauration, Thierry Marx, qui a mis à profit les phénomènes physico-chimiques pour révolutionner les recettes. Sa cuisine utilise aussi les cuissons à basse température, les sauces bouillons, les gelées et les mousses gélifiées sans oeufs ni crème. Parmi les chefs étoilés, Anne-Sophie Pic n'exclut pas certains ingrédients comme le beurre. « Il a le pouvoir de donner du goût, de sublimer les saveurs d'un plat tout en apportant rondeur et gourmandise, explique-t-elle. C'est certainement la raison pour laquelle le beurre est un ingrédient structurant de la cuisine française. Infusé à l'anis, au thé vert matcha, aux langoustines ou encore au poivre de Tasmanie, c'est un ingrédient essentiel de ma cuisine. À ceux qui l'accusent d'être trop gras, je réponds qu'il faut en user avec discernement. Il ne s'agit pas d'en abuser, mais de l'utiliser avec justesse, exactement comme on le fait naturellement avec un produit de luxe ! Mes sauces sont souvent montées minute avec un peu de beurre, et très souvent du beurre aromatisé car cela permet de faire ressortir le goût principal d'un plat avec beaucoup de subtilité. » Du côté de la pâtisserie, pas question non plus de bannir les desserts. Les grands noms de l'univers du sucré, Pierre Hermé, Philippe Conticini et bien d'autres, ont tous travaillé pour doser autrement les ingrédients tel que le sucre, et en ayant recours à d'autres solutions au pouvoir sucrant.\nLe programme Food fait un flop\nUne chose est certaine, les initiatives à destination de la restauration commerciale autour du « bien manger » n'ont pas vraiment eu d'impact. Gustino, le petit logo rouge à apposer sur les cartes pour indiquer un plat équilibré, est passé inaperçu. L'ambitieux programme européen Food (Fighting Obesity Through Offer and Demand), lancé en 2008 par le groupe Edenred (qui a multiplié les initiatives pour promouvoir l'alimentation équilibrée) avait pour objectif d'influencer positivement nos habitudes alimentaires et d'agir conjointement sur l'offre des restaurateurs. Prolongé en avril 2011 sous la forme d'un programme pérenne, il n'a réussi à fédérer en France que 320 restaurants (3 000 en Europe). L'objectif étant de sensibiliser et d'inciter les restaurateurs à améliorer la qualité nutritionnelle de leur offre tout en tenant compte des contraintes économiques et gustatives, pour contribuer à améliorer la santé de ses clients en conservant le plaisir de manger. « Aucun aliment n'est mauvais en soi, concluent les instigateurs du projet, et un excès de temps en temps n'a jamais fait de mal à personne ! Simplement, il est utile de s'interroger sur sa façon de composer ses menus et de les cuisiner, en essayant d'acquérir peu à peu des habitudes qui pourront répondre à une demande croissante de la part des clients : manger équilibré ! »\n« Cantine chic »\nUn mouvement dans lequel la restauration rapide s'inscrit, elle qui cherche à prouver qu'elle peut offrir à la fois un service express et de qualité. Il est vrai qu'elle a évolué depuis son arrivée en France. En 1989, Lina Ghosn créait Lina's. Son triptyque : rapidité, fraîcheur et qualité. L'enseigne vient d'être achetée par le groupe Noura, spécialiste de la cuisine libanaise, qui entend poursuivre cette philosophie fondée sur l'équilibre alimentaire et le goût. « Une approche globale dans laquelle plaisir et responsabilité s'allient pour le bien-être de tous », précise le repreneur. Puis, en 2000, c'est Cojean qui innove à son tour avec son concept de « cantine chic », symbole du « manger bien et bon ». Ses recettes sont élaborées avec des produits ultrafrais, souvent issus de l'agriculture bio. L'enseigne Jour se place également sur cette tendance qui séduit de plus en plus. Elle insiste sur le soin qu'elle accorde à l'origine de ses produits, leur mode de culture et leur valeur nutritive. La sélection est faite systématiquement et uniquement parmi les meilleurs produits du marché, auprès de plus de quinze fournisseurs triés sur le volet.\nFinalement, l'affichage des calories n'est pas très développé en France. Lorsque ses clients lui posent la question « Pourquoi n'indiquez-vous pas le nombre de calories sur vos recettes ? », l'enseigne répond non sans humour : « Compter les calories, ça nous coupe l'appétit. En variant chaque jour les plaisirs et en choisissant dans notre carte avec un peu de bon sens et beaucoup de gourmandise, vous n'avez pas à faire d'additions compliquées pour bien déjeuner, chez nous pas besoin de faire maths spé pour manger équilibré. »\nLes acteurs de la restauration rapide ont bien compris qu'il était capital d'offrir des menus qui permettent de manger à sa faim sans négliger les notions d'équilibre alimentaire et de plaisir. Depuis son lancement, Exki a ainsi misé sur le naturel, la santé et la notion de plaisir et se présente comme l'enseigne pour les amoureux des produits naturels. Le légume y est mis à l'honneur depuis quatorze ans. « La nouvelle gamme le propose cru, cuit, en salade, mixé..., avant de l'accompagner subtilement pour faire ressortir le meilleur de ses saveurs et de ses bienfaits. » Désireuse d'aller plus loin dans l'accompagnement en matière de bien-être, l'enseigne a mis en place un guide qui mentionne notamment les recettes végétariennes ainsi que les aliments qui contiennent des allergènes, « avec la possibilité de manger 100 % sans gluten et de faire le plein de protéines, d'acides gras polyinsaturés et de micronutriments, en se faisant plaisir. » Ils sont d'ailleurs de plus en plus nombreux, indépendants ou enseignes, à promettre à leurs clients du « bon » et de la « gourmandise ».\nLa collective lance ses concepts\nC'est le cas depuis longtemps de la restauration d'entreprise, qui se veut toujours plus avant-gardiste en matière de nourriture équilibrée. Elle met à disposition des salad'bars, des pôles grillades, légumes, vapeur, wok, etc. en misant sur la diversité et la valorisation des produits. L'évolution des attentes des salariés conduit les opérateurs à accorder toujours plus de place à la notion de plaisir. « Les gens sont en quête d'une vie équilibrée, ils associent au bien-être la nutrition et le sport », explique François Caffray, chef de marque chez Eurest. Preuve qu'ils ont bien intégré les recommandations sur l'importance de pratiquer une activité physique !\nCôté alimentation, les convives ne se contentent plus de se nourrir. Les repas doivent être en accord avec l'équilibre alimentaire - donc avec des aliments de différentes familles - tout en étant intéressants du point de vue nutritionnel. Et si le salarié veut être libre de choisir ses menus, il apprécie d'être aidé par une signalétique pédagogique. Eurest a ainsi mis au point le programme Bénéf'eat qui affiche la composition d'un repas équilibré et les bonnes associations alimentaires. Par ailleurs, pour les convives attachés au manger léger et au bien-être, a été lancé un programme qui propose des plats ne dépassant pas 600 calories. De son côté, Sogeres a développé le concept Inspirations, conçu comme un vrai restaurant où les convives ont envie de revenir tous les jours pour découvrir de nouveaux plaisirs. Au menu, par exemple, des recettes gourmandes et colorées qui mettent en appétit : « craquotte de sarrasin, asperges vertes, condiment mimosa » ou encore « tajine de légumes aux olives vertes et aux citrons confits ». Chez Elior Restauration Entreprises, pour offrir des plats toujours plus variés et équilibrés, et qui intègrent les tendances de consommation, les chefs s'appuient sur le plan de menu Vivement Midi, élaboré toutes les six semaines par les chefs référents et visés par les diététiciens.\nGilles Terzakou, président-fondateur de Multi Restauration Services (MRS), désirait, lui, apporter une valeur ajoutée à sa prestation. Et se démarquer de la concurrence. À l'heure où pointait la tendance low cost, il décide d'aller à contre-courant et d'investir le créneau de « la santé par l'alimentation ». Et prouver ainsi que celle-ci n'était pas synonyme de mets incolores, inodores et sans goût ! « Pourquoi ne pas travailler les légumes, condamnés jusqu'à présent à n'occuper qu'un rôle de simple accompagnement ? Chaque jour, trois menus sont proposés, parmi lesquels la formule Vitamines et Vitalité élaborée par Valérie Cupillard (voir ci-dessous). La base de l'offre : des protéines végétales pour varier une restauration parfois trop riche en viande, des graines germées, des légumes oubliés... Elle a ainsi imaginé une moussaka "à sa façon ".» La viande hachée a disparu au profit de lentilles vertes cuisinées dans un coulis de tomates, le lait d'amande s'est immiscé dans la sauce béchamel « revisitée » afin de lui apporter davantage de saveurs. Valérie Cupillard aime jouer avec les ingrédients et trouver d'autres utilisations, et ainsi révéler d'autres propriétés. Parmi ses astuces : la purée d'oléagineux qui vient remplacer le beurre (pour le fondant et la saveur), les herbes aromatiques comme le thym, le laurier et la cannelle (qui renforcent l'immunité en hiver), les infusions d'hibiscus (pour la note colorée)...\n« Nous avons également établi des fiches techniques avec le corps médical. Elles fournissent des données précises sur les grammages de chaque ingrédient contenu dans nos recettes afin d'apporter aux convives les vitamines, les oligo-éléments et les nutriments nécessaires à l'organisme », poursuit Gilles Terzakou. Dans cette démarche, la sélection des fournisseurs se révèle primordiale. Car il est impératif de choisir des produits dotés de qualités organoleptiques et de proximité. Le local est notamment fondamental pour être livré très rapidement, car les bienfaits des produits frais diminuent considérablement en l'espace de quelques heures. Partant du principe que cuisiner des produits bons et sains ne suffit pas non plus s'ils perdent leur richesse nutritionnelle à la cuisson, MRS a opté pour des cuissons lentes sans ajout de matières grasses, mais aussi pour des légumes cuits doucement à la vapeur afin de conserver une certaine texture et un goût authentique.\nPas de bonnes recettes sans une cuisson appropriée. Mais existe-t-il une cuisson idéale ? Pour faire le bon choix, MRS a sollicité l'Institut polytechnique LaSalle-Beauvais. « En théorie, la meilleure cuisson, c'est celle qui respecte le profil nutritionnel des aliments, les teneurs en micronutriments et en vitamines, analyse Philippe Pouillart, enseignant-chercheur en immunonutrition. Micro-ondes vapeur, cuisson vapeur, planchas... Chaque méthode présente des points forts et des points faibles. C'est tout l'art et les compétences d'un cuisinier de savoir choisir la température, le ou les types de cuisson ainsi que la durée de ces cuissons, car il connaît son produit et sait donc comment le respecter. »\n74 % Le pourcentage de convives qui aimeraient trouver des produits locaux dans la restauration. Source : Food Service Vision, « Paroles de convives », 2014\n19 % Le pourcentage de clients en restauration rapide pour qui l'indication des calories donne envie de fréquenter un restaurant. Source :Food Service Vision - Paroles de snackeurs, mai 2014.\n44 % Le pourcentage de nouveautés portant sur le plaisir (gourmandise décomplexée, sensations inattendues, origine excellence). Source : Food Service Vision - Territoires d'innovation au Sirha 2015\nValérie Cupillard, consultante, spécialiste de la cuisine de santé et auteure de livres de cuisine bio« Il faut des recettes qui valorisent les légumes de saison, notre corps en a besoin »\nComment avez-vous élaboré le menu Vitamines et vitalité pour les restaurants d'entreprise de MRS ? L'idée était de créer des menus qui intègrent des produits de bien-être pour ceux qui recherchent la santé dans les aliments. Cela passe par l'utilisation de bonnes graisses, de céréales complètes, de produits à l'état brut, et par la mise en avant de variétés anciennes qui se révèlent plus goûteuses. Sachant qu'il faut privilégier les produits qui comblent les besoins et ne sont pas « vides » du point de vue nutritionnel. C'est pourquoi nous utilisons du sucre et des huiles non raffinés. Quelle importance accordez-vous à la saisonnalité ? Bien mettre en place la saisonnalité, c'est créer des recettes simples pour valoriser le produit. En automne ou en hiver, nous avons besoin d'aliments reconstituants qui réchauffent, comme les racines, les châtaignes, le potimarron, les courges... Au printemps et en été, l'hydratation est importante, d'où l'emploi de produits contenant de l'eau comme les concombres ou les tomates pour les recettes. Ces produits différents requièrent-ils une formation spécifique ? On est loin de la cuisine diététique classique. J'ai formé les chefs à l'élaboration de spécialités originales à base d'ingrédients méconnus, par exemple les graines germées d'alfalfa ou de délicieux légumes oubliés (potimarron, topinambour, pâtisson, panais...), les huiles essentielles, les sucres naturels, les purées d'oléagineux ou les protéines végétales... C'est l'occasion d'introduire les laitages végétaux (amande, riz, noisette) qui ont le pouvoir d'alléger les recettes, de varier les goûts et d'être plus nutritifs !\nConstat du label Green Food : en restauration l’alimentation durable sera l’enjeu majeur\nMalgré le respect des règles sanitaires imposées par l’Etat, la restauration a dû fermer ses portes aux clients deux fois en 2020. Un véritable coup dur pour ce secteur qui se remettait à peine du[…]\n14/01/2021 | La restauration, Développement durable\nLes restaurants La Folie Douce se déclinent au format épicerie\nStratto : 8 ouvertures en 2020 et 5 projets signés pour 2021 sur des lieux de transit


Quels sont les différents types d'accessoires steampunk ? - ChezJeanne.net\nAyant vu le jour à l’époque victorienne, le steampunk est aujourd’hui un style qui s’impose de plus en plus. Il connaît de plus en plus d’adeptes du fait de son originalité. Pour mieux évoquer ce style, le port des accessoires est fortement recommandé. Dans le but de vous aider à adopter ce style, voici les différents types d’accessoires que vous devez porter.\nLes accessoires jouent un rôle capital dans le style steampunk. Parmi les importants, vous pouvez trouver des bijoux qui donnent une très bonne allure à votre tenue. Ceux-ci se reconnaissent par leur design et la qualité des matériaux utilisés. En principe, les bijoux steampunk sont faits d’alliages de zinc résistants et souples.\nLes bijoux steampunk font la différence par leur caractère imposant. Impossible de ne pas le remarquer. À noter qu’ils existent en de multiples choix sur le marché, notamment :\nLe style steampunk est considéré comme étant une fantaisie. C’est pourquoi il existe des bijoux ayant de multiples couleurs. Ceux-ci peuvent bien évidemment être associés à des pierres colorées pour leur offrir un parfait design.\nBien plus qu’un accessoire qui sert à offrir l’heure, les montres existent également en style steampunk. Avec une esthétique unique, cet équipement saura valoriser votre poignet. Une montre steampunk met en évidence de belles mécaniques et engrenages.\nParmi les innombrables modèles disponibles sur le marché, la montre steampunk qui bénéficie d’une lumière traversant le boîtier reste un très bon choix. Il y a celle de type mécanique qui permet d’admirer les rouages en action. Pour ce type, vous devez à tout moment vous munir de la chaîne pour pouvoir l’accrocher. En termes de chaîne, de plus en plus de possibilités s’offrent à vous.\nOutre les bijoux, le corset est aussi l’accessoire incontournable du style steampunk. C’est LA pièce incontournable des femmes qui apporte une touche rétro-futuriste à la tenue. Disponible en plusieurs modèles, il convient parfaitement à toutes les morphologies. Pour assurer son confort d’usage, il est recommandé de n’opter que pour les modèles de qualité.\nLe corset doit également bien être ajusté à votre morphologie. Pour qu’il puisse épouser parfaitement votre forme, vous pouvez ajouter des baleines. Pour ces derniers, ceux faits d’alliage ou de plastique sont à éviter. Ils ont tendance à se déformer facilement.\nLes masques steampunk\nLes masques steampunk constituent également un accessoire important pour ce style. Celles-ci se portent surtout pendant les occasions spéciales comme un bal masqué ou Halloween. C’est la pièce indispensable pour mieux se démarquer.\nOutre les masques, pour ajouter du réalisme à votre look, il est recommandé de porter des gants. Il y a également les lunettes de soleil steampunk qui se différencient par leurs formes atypiques. Vous pouvez même trouver des modèles ayant des verres en carré ou losange. À vous de trouver l’équipement adapté à votre préférence. Sachez qu’il vous est entièrement possible de créer vos accessoires steampunk en optant pour des objets récupérés. Laissez ainsi libre cours à votre créativité et originalité.\nLa casquette est LA pièce indémodable de la saison estivale. C’est l’équipement qui permet de vous protéger des rayons lumineux. Disponible en de multiples modèles, celui à motif tigre est devenu la nouvelle tendance pour…\nBesoin d’apporter une touche d’originalité à votre salle de bain ? On vous recommande de trouver les bons accessoires …


A Paris on marche sur la pub ! - Radio Cocotier\nA Paris on marche sur la pub !\n5 mai 2015 5 76\tUne campagne de street marketing... Des messages publicitaires vantant la destination Calédonie sur les trottoirs parisiens.\nNouvelle-Calédonie Tourisme Point Sud a lancé début avril une grande campagne publicitaire visant à reconquérir les touristes métropolitains dont la fréquentation a accusée en 2014, une baisse significative de 6,7 % par rapport à 2013.\nPrès de 150 messages ont été inscrits sur les trottoirs Parisiens, le Caillou était présent à chaque foulée, mais sans jamais révéler la destination.\nDes textes mystérieux, écrits à l’aide d’un pochoir, comme par exemple :\n"Explorer les profondeurs ? Oui, mais avec un masque et un tuba !"\nou encore : "Plonger au coeur d'une culture ? Oui mais capter son charme ancestral !"\nCes inscriptions accompagnées du Cœur de Voh, ont envahi le quartier Opéra, l’hôtel de ville ou encore la place de la Madeleine ou le quartier branché du Marais.\nCette initiative, si elle a malgré tout, le mérite d'exister permet néanmoins de soulever quelques interrogations : - La Calédonie est-elle aujourd'hui assez connue pour se permettre une telle communication de notoriété comme NIKE qui peut se contenter d'apposer une flèche sur les affiches de pub sans y ajouter son nom ?\n- Ou encore, le street marketing peut-il s'appliquer à une campagne publicitaire de notoriété ou doit-il se cantonner à mettre en valeur des évènements un peu "underground" ou "jeunes"? Si oui, la cible pourrait sembler décalée, car venir découvrir notre île paradisiaque avec le coût exorbitant des transports n'incite pas franchement au voyage.\n- Et en terme d'image ?\nAvouons que le support choisi, en l'occurence les trottoirs, est fait pour marcher et lorsqu'il qu'il y a foule aux heures de pointe le message perdra forcement en lisibilité.\nSans oublier que les pigeons parisiens et nos amis canins s y font régulièrement leurs besoins ...\nModerne certes, original sûrement. Efficace ?\nEn revanche on notera la volonté de sortir enfin des sempiternelles publicités via la presse, les affiches ou la télévision et d'utiliser enfin le web pour vendre la destination.\nLa bonne nouvelle est que cette campagne de street-marketing s’accompagne en effet d’une communication faite exclusivement sur la toile, à l’aide de vidéos promotionnelles, diffusées tout au long de l’année.\nLes messages sont accompagnées du hashtag #partirloin, qui a généré environ 300 publications et messages sur les réseaux sociaux - Facebook, Twitter et Instagram - en seulement trois semaines.\nRéponse dans quelques mois avec la publication des premiers résultats de la campagne... Patience donc. ^^\nFrançoise DilasserLa Nouvelle-Calédonie n'a plus de stands à Paris sur les salons et , elle reste dans ses locaux richissimes près de l'Opéra à attendre d'éventuels visiteurs !!!!! Il y avait la Réunion , la Guadeloupe , la Martinique , la Chine , entre autres .....Mihaïl GuergovskiJ'ai eu beaucoup de zoreils qui m'ont dit être déjà allés en Calédonie mais qu'ils ne souhaitaient pas y revenir car le prix est exorbitant pour l'aller/retour, que là-bas, il valait mieux être milliardaire sinon tu ne pouvais pas te payer l'hôtel. Et qu'il manquait l'accueil. Sinon, ils sont très ravis d'être passés chez nous. Alors la province, au lieu d'augmenter les salaires de ces politiciens, elle ferait mieux de voir que le problème vient de la politique touristique (si on en a une !!!) de notre pays.Nico FobAvis partagé RCCyril Piet-PietCa marcherait peut etre si il n'y avait pas la possibilité de partir de Paris pour la Guadeloupe à 500€ (1400€ pour la Calédonie, ouch... !). Le soleil, le Parisien peut l'avoir pour moins cherSylvie Serge CarrazEt cette semaine une pub de Air France a 2000 euro !


Le Télégramme - Clohars-Carnoët - Clohars. Dix mineurs partent ce matin vers l'Angleterre\nClohars. Dix mineurs partent ce matin vers l'Angleterre\nPublié le 25 novembre 2016 à 08h10\nLes autorités britanniques ont validé le départ vers l'Angleterre de dix des 35 jeunes accueillis depuis le 2 novembre à Clohars. Ils prennent l'avion ce matin à Nantes « pour rejoindre leurs familles ».\nHier après-midi, les différentes institutions et collectivités, parties prenantes de l'accueil des mineurs étrangers à Clohars (*), faisaient le point sur les conditions de ce séjour particulier, autour du maire, Jacques Juloux, et de ses adjoints.\n« Interventions bienveillantes »\nAu premier rang des satisfecit, on trouve l'attitude positive des jeunes accueillis, même si trois d'entre eux ont préféré rapidement « partir en balade ». On salue aussi la conduite de la population cloharsienne, qui n'hésite pas à se mobiliser pour apporter de l'aide à ces mineurs isolés. « Les interventions sont bienveillantes ». Sur le plan administratif, les dossiers avancent relativement rapidement. « Les autorités anglaises s'étaient engagées à répondre dans les trois à six semaines », rappelle le maire. « Certains partent demain (aujourd'hui), d'autres vont suivre ». Aux critiques sur la « zone de non-droit » dans laquelle se trouvent ces mineurs en centre d'accueil et d'orientation (lire ci-dessus), le Département, par la voix de Françoise Queinec (Cohésion sociale), répond que la collectivité « s'efforce de répondre au souhait de ces jeunes qui est de rejoindre l'Angleterre. On respecte leur projet ». Un contrôle médical est organisé avec le concours du centre hospitalier de Quimperlé. Les jeunes sont reçus par petits groupes au CHBS à Lorient. « Aucun problème particulier n'a été relevé », souligne Stéphanie Janczak, pour la direction de l'hôpital quimperlois.\n« Des ados comme les nôtres »\nAu Pouldu, sous la direction de Stann-Julien Rigau, les jeunes s'impliquent, sont assidus. Ils sont notamment accompagnés tous les jours par une douzaine de bénévoles qui assurent des cours de français. « Sans être dans un rythme scolaire, on sent les progrès de l'alphabétisation », souligne-t-on. Les animations, proposées par des bénévoles, ont lieu au centre où le groupe a ainsi été convié à une soirée crêpes. Les sorties les ont menés au Manoir de Kernault, à Pont-Aven et au centre de formation des footballeurs du FC Lorient, à Ploemeur. Côté mairie, les services des sports et le service culturel participent à rendre ce séjour vivant. « Les associations ont permis d'ouvrir des créneaux ». Badminton, tir à l'arc, base-ball, basket, volley, handball sont au programme. « Des gens qui n'y étaient pas favorables me disent maintenant que puisqu'ils sont là, il faut les aider », souligne encore Jacques Juloux. « Ils se promènent ici seuls ou par deux. Ils se fondent dans la population. Ce sont des ados comme les nôtres ».\n* Au centre de vacances de la CCAS (Caisse centrale des activités sociales) du personnel des industries électriques et gazières, au Pouldu.\nBD. David Jambon récidive à Perros-Guirec\n26 Mars 2019 à 15:09:24 commentaires\nLevothyrox. Réunion d’information à Quimperlé le 6 avril\nN.-D.-de-Pitié. Les 150 ans de la chapelle se préparent déjà\n26 Mars 2019 à 12:09:09 commentaires\nTiaré guidélois. Des bénévoles nettoient la plage du Loc’h\n26 Mars 2019 à 11:58:00 commentaires\nBrigneau Digue en Fête. Une association qui va bien\n26 Mars 2019 à 11:33:00 commentaires\nTwirling bâton. L’équipe junior en argent à Erquy\n26 Mars 2019 à 11:22:00 commentaires\nCarrefour Market. Le magasin s’agrandit et embauche\n26 Mars 2019 à 11:13:00 commentaires\nFootball. Un succès terni par une grave blessure\n26 Mars 2019 à 10:45:00 commentaires\nFootball. Dimanche noir pour l’ES Rédéné\n26 Mars 2019 à 14:50:00 commentaires\nBoule sportive rédénoise. Les résultats du concours de samedi\n26 Mars 2019 à 15:01:00 commentaires\nRelais des assistantes maternelles. Découverte de la musique\n26 Mars 2019 à 14:59:00 commentaires\nFootball. Les Mellacois remportent le derby face à l’US Quimperlé\n25 Mars 2019 à 15:42:00 commentaires\nConcert. Les Gabiers d’Artimon ont chanté pour les Blouses Roses\n25 Mars 2019 à 14:22:00 commentaires\nBébés câ-lain. « Tous différents, tous pareils ! »\n22 Mars 2019 à 09:56:00 commentaires\nTréméven. Un compteur électrique explose\n25 Mars 2019 à 18:08:00\nMédiathèque. Des histoires de cirque pour une quinzaine d’enfants\n25 Mars 2019 à 16:05:00 commentaires\nThéâtre. Dernière représentation de « À quelle heure on ment ? »\n26 Mars 2019 à 12:15:00 commentaires\nBrittany Ferries. Un 4e navire au GNL La compagnie roscovite Brittany Ferries a annoncé, ce mardi, la construction d’un quatrième bateau fonctionnant au gaz naturel liquéfié (GNL). Sa mise en service est prévue pour 2023.\nChine. Macron demande à Xi Jinping de respecter l’unité de l’UE Emmanuel Macron a demandé, ce mardi, à la Chine de « respecter l’unité de l’Union européenne » mise à mal par la politique d’investissements tous azimuts de Pékin. Le chef de l’État était aux côtés du président chinois qui a, pour sa part, assuré vouloir « avancer » avec l’UE.\nNokia. 200 salariés réunis devant le ministère de l’Économie Un peu plus de 200 salariés du groupe Nokia, venus des sites de Saclay, en région parisienne, et de Lannion (qui a envoyé plus de 80 personnes) sont actuellement réunis devant le ministère de...


Câble HDMI : Câble HDMI pouvant supporter un débit minimum certifié de 18 Gigabit/sec. Idéal pour profiter de toute la performance d'un écran TV Ultra HD en 50 images/seconde, d'un écran HDTV 1080p 3D, d'un lecteur Blu-ray 3D, d'un enregistreur sur disque Blu-ray, DVD-R ou sur disque dur, d'un amplificateur home cinéma, d'un decodeur TV HD (Cable, Satellite, ADSL et TNT). Profitez de la vidéo HD, avec une plus large palette de couleurs, plus profondes et éclatantes ( Couleur 12 bit), et d'un son multicanal DTS HD ou Dolby True HD d'une clarté et d'une précision saisissante. Les connecteurs HDMI Monster V-Grip brevetés offrent une fiabilité de connexion accrue (quatre fois plus fiable qu'avec des connecteurs ordinaires) et sont plaqués à l'or pur (24 Carats) pour éviter l'oxydation et la corrosion. Un triple blindage haute densité protège le signal HDMI contre les interférences radio et électromagnétiques. Parafoudre/Parasurtenseur à 6 prises : Le Monster Core Power 600 AV protége vos équipements audio-vidéo des risques de surtensions. Ce parafoudre à 6 prises pourvu de la technologie FireProof et d'un filtre de protection antenne et une capacité d'absorption de surtensions de 1440 joules. Garantie équipement connecté de ?100,000 Kit de nettoyage : Monster cleanTouch 2.0 2 large bouteilles de 180ML avec éponge nettoyante


Je suis ici : Accueil > Cartable cuir Attachee Bag Jeppesen\nsoit 289.00 € H.T. (T.V.A. 20.0 %)\nUn porte-stylo est cousu à l'extérieur du cartable. Une fois le rabat ouvert, on découvre deux pochettes (18 x 22 cm), une pochette (38 x 24 cm) puis le compartiment principal (38 x 28 x 8 cm) dans lequel sont aménagés un emplacement pour un téléphone, des porte-stylos et une pochette à fermeture éclair. Sur l'arrière et à l'extérieur, deux autres fermetures éclair permettent un accès direct à une dernière pochette.\nEnfin, la bandoulière vous permettra de le porter à l'épaule dans tous vos déplacements.\nFabrication en cuir de grande qualité, réalisée en Allemagne pour Jeppesen.


L’entreprise agile selon Deloitte\nManagement 11 octobre 2020 André UZAN\nadhocratique2 agile3 aide3 apprendre en faisant1 bureaucratique2 clan3 coconcevoir1 Culture11 décentralisation1 éphémère1 équipes agiles1 l’auto-management1 leader4 levier1 Marché4 organigramme2 organisation4 réseau1 rigidités2 souplesse1\nL’entreprise agile est l’objet de nombreux travaux. On sait qu’il n’y a, à ce jour, aucune définition faisant consensus mais que l’adjonction de l’adjectif agile à l’entreprise ne laisse aucun doute sur le sens à lui donner ; Il s’agit de réduire les « rigidités » propres au modèle de management hiérarchique traditionnel devenu inadapté au monde économique d’aujourd’hui.\nOn sait aussi que le besoin de cette transformation/adaptation est ressenti par les dirigeants mais que la réalisation est difficile à conduire, nécessairement progressive et propre à chaque entreprise.\nAussi, avons-nous cherché des méthodes et conseils de nature à aider tout dirigeant d’entreprise à créer une entreprise agile.\nAprès avoir présenté les cinq caractéristiques qu’Accenture considère comme nécessaires pour qu’une entreprise devienne agile (humaine, ouverte et plastique, renforcée par l’informatique, flexible, modulaire ) (https://outilspourdiriger.fr/lentreprise-agile-selon-accenture/), voici ce que Deloitte considère comme les leviers à actionner pour aller vers l’agilité et s’adapter à l’environnement d’aujourd’hui devenu plus incertain, changeant et menaçant.\nComme Accenture, Deloitte souligne bien que chaque entreprise doit adapter son changement à son rythme et à ses spécificités mais, différemment d’Accenture, Deloitte se centre sur les leviers de management utilisables par toute entreprise. C’est ainsi qu’il propose les trois ensembles de levier suivants pour créer une entreprise agile :\n– revoir l’organisation, la gouvernance et les processus ;\n– revoir les compétences nécessaires ;\n– revoir les pratiques managériales et la culture d’entreprise.\n(Source : https://www2.deloitte.com/fr/fr/pages/talents-et-ressources-humaines/articles/organisation-adaptable.html)\nOrganisation, gouvernance et processus.\n1.1. Revoir l’organisation.\nL’organisation taylorienne fondée sur la planification par les experts, l’exécution par les opérationnels et le contrôle par les managers a produit d’incontestables résultats de productivité et de rentabilité mais n’est plus adaptée. Elle a conduit à ignorer les attentes et les pouvoirs des parties prenantes à l’entreprise (employés, clients, fournisseurs divers, autres entreprises du secteur et pouvoirs publics) ; et, par exemple, à ne pas bénéficier pleinement des capacités de ses salariés et clients, à négliger sa responsabilité environnementale et sociale, à ne pas construire de réseau, etc.\nL’organigramme hiérarchique traditionnel doit laisser une place plus grande à un ensemble d’équipes agiles de petites taille, pluridisciplinaires et interconnectées qui fonctionnent en synergie pour atteindre un objectif.\nCes équipes travaillent en réseau de manière informelle en se libérant plus ou moins des procédures pour réaliser leurs objectifs qui sont le plus souvent transversaux aux services.\nLa confiance que l’on fait à leur capacité d’autogestion les rend responsables et améliore la souplesse de l’organisation permettant d’augmenter la productivité, la satisfaction du client et la capacité à innover.\nL’organisation doit aussi être centrée sur le client et sur l’innovation.\nLa centrer sur la satisfaction du client implique de la mettre entièrement au service du client et de manière décloisonnée, simplifiant les processus, supprimant les silos qui alourdissent le parcours, limitant les démarches du client, etc. On peut imaginer créer des équipes éphémères spécifiques aux demandes ponctuelles du client et certaines entreprises vont même jusqu’à inviter le client à coconcevoir les produits et services.\nConcernant l’innovation, on sait que la mobilisation des collaborateurs est le facteur déterminant de la créativité et de la réalisation de tout projet d’innovation. Des équipes pluridisciplinaires, autonomes et responsables, peuvent plus facilement pratiquer une approche de créativité et de « test and learn » (apprendre en essayant), plus pragmatique et plus rapide que la méthode traditionnelle. On peut ainsi créer des équipes plus ou moins provisoires centrées sur les principaux problèmes du moment.\n1.2. Revoir la gouvernance\nIci, c’est la conception classique de la gouvernance bureaucratique « descendante » qui doit être remise en cause au profit plus ou moins grand de l’auto-management, du partage de l’information et de la prise de décision.\nLa direction et les managers désigne les objectifs, alloue les ressources, assure la cohérence des activités mais leur rôle principal réside moins dans le contrôle de la réalisation que dans l’aide et l’encouragement donnée aux réalisateurs. Et ce sont les processus qui conduisent à la résolution des problèmes, et non le respect des règles hiérarchiques, qui régulent les interactions et la coordination.\n1.3. Revoir les processus.\nLa conception initiale des processus de décision, production, coordination, visait à sécuriser et contrôler le travail pour minimiser les erreurs humaines et les déviations. On sait que pendant longtemps cette conception a produit d’importants résultats de productivité et de rentabilité.\nAussi n’est-il pas question de supprimer ces processus, toujours indispensables, mais plutôt de déplacer le curseur du surcontrôle (trop de processus et sentiment d’étouffement des collaborateurs) vers plus de liberté et de soutien ; il s’agit, donc, de sortir de la logique descendante des ordres et contrôles pour laisser plus de place à la décentralisation de la décision et de la coordination\nCe sont les acteurs opérationnels sur le terrain qui sont les plus aptes à déterminer, ensemble, quel processus facilitera leurs activités et leurs initiatives et leur permettra de produire les meilleurs résultats, à l’instar d’une équipe de sport collectif.\nMais cela n’est possible que s’ils partagent une culture commune, adhérent aux objectifs poursuivis, ont confiance dans leur direction et, par suite, se sentent responsables de leur périmètre d’action.\nRevoir les compétences\n2.1. Donner plus de place à la performance/compétence collective.\nLa conception de la compétence tend aussi à changer. La compétence de chaque membre de l’entreprise compte beaucoup mais on sait maintenant que c’est la synergie des compétences qui compte le plus et c’est ce qu’on nomme la compétence collective.\nC’est ce patrimoine de compétences qui devient l’avantage compétitif le plus décisif.\nLes techniciens propres à chaque domaine d’activité spécifique sont nécessaires mais l’est aussi, sinon plus, la fréquence parmi eux d’hommes à compétences non techniques de créativité, d’empathie, d’intelligence émotionnelle et sociale, capables de créer des liens, de donner du sens au travail et de prévenir les conflits ou d’en trouver la résolution.\nLa fiche de poste traditionnelle avec ses attendus techniques figés et précis doit changer pour prendre en compte cette nouvelle dimension de la compétence.\n2.2. Donner plus de place à l’acquisition et la transmission des compétences (entreprise apprenante) ;\nSortir plus ou moins du fonctionnement en silos et des instructions et créer des réseaux d’équipes plus ou moins autonomes implique d’accepter que les équipes expérimentent (essais et erreurs vite corrigées), apprennent en faisant et transmettent la connaissance en collaborant.\nCela ne dispense pas d’organiser des formations, mais cela crée une capacité d’apprentissage interne très importante en même temps qu’une expérience de travail très motivantes pour les employés.\nRevoir le rôle des managers et la culture d’entreprise.\n3.1. Le rôle des managers.\nLe manager « commandant et contrôleur » doit laisser place, ou nettement plus de place, à un leader capable de jouer les trois rôles suivants : celui de prophète, d’instituteur et de gendarme\n-souligner et faire accepter la valeur, l’importance du projet à réaliser pour le futur (« l’avenir sera plus beau pour tous » !),\n–rassurer sur la capacité de réaliser le projet et sur l’attribution des moyens et de l’aide (instituteur) ;\n–laisser entendre que l’échec ferait courir de gros risques à l’entreprise et à chacun (gendarme).\nCe sont des managers de ce genre qui seront sans doute les facteur clés de la rupture avec l’ancien modèle d’organisation.\nL’exemple doit être donné par les dirigeants, mais des leaders apparaîtront aussi dans chacune des équipes autonomes et l’autonomie de l’équipe et le goût d’apprendre aura tendance à donner à chaque employé plus d’engagement et de compétence dans son travail.\n3.2. La culture de l’entreprise.\nLa culture de l’entreprise, c’est l’ensemble des manières prédominantes de penser, de ressentir et d’agir dans une entreprise, ensemble qui se traduit par des valeurs et des normes, qui s’alimente par des symboles et des mythes, qui se transmet par formation et qui se modifie pour faire face aux problèmes.\nAu fond, la culture d’une entreprise, c’est son actuelle boîte à outils de concepts et de principes de gestion.\nElle contribue à maintenir sa cohésion interne (l’esprit maison) et elle assurer la plus grande part de la coordination de ses activités de façon informelle.\nLes types de culture d’entreprise ont fait l’objet de nombreuses recherches (voir http://outilspourdiriger.fr/culture-et-valeur/ – https://outilspourdiriger.fr/la-culture-dentreprise/ – https://outilspourdiriger.fr/outils-de-mesure-de-la-culture-dentreprise/ )\nVoici, en particulier, le modèle de culture d’entreprise de K. Cameron et R. Quinn.\nCes chercheurs américains considèrent que les valeurs culturelles principales d’une entreprise s’opposent suivant deux axes :\n-l’axe horizontal de la valeur principale qui oppose le bien-être des personnes à la performance de l‘entreprise ;\n-l’axe vertical de la structure d’organisation qui oppose la stabilité-contrôle (rigidité ?) à la flexibilité-innovation.\nLes quatre quadrants définissent alors les quatre modèles de culture d’entreprise ci-dessous\nSource : C.Voynnet – Fourboul\n-La culture du clan ou modèle des relations humaines. Elle privilégie la dimension interne (travail d’équipe, participation et consensus) pour le bien-être de ses membres et privilégie la flexibilité pour gérer l’environnement.\n-la culture adhocratique (venant de « ad hoc » ajusté à la situation, au projet) ou modèle des systèmes ouverts ;\nElle se centre principalement sur les problèmes externes et sur la flexibilité pour gérer son environnement ; ses valeurs clés sont la créativité et le risque et les organigrammes sont temporaires ou inexistants. Ce pourrait être le modèle de l’entreprise agile.\n-la culture du marché ou modèle des objectifs rationnels ;\nElle se centre aussi principalement sur les problèmes externes mais valorise la stabilité et le contrôle.\n-la culture bureaucratique ou modèle des procédures internes.\nElle met davantage l’accent sur les problèmes internes et valorise la tradition, la cohérence, la coopération et la conformité. C’est la culture traditionnelle du commandement et du contrôle.\nIci aussi, il s’agit de modèles-type et, en réalité, une entreprise peut combiner plusieurs modèles.\nElle peut aussi changer de modèle et par exemple chercher à aller vers la flexibilité ou agilité.\nAu fond, les deux grands Cabinets Conseils disent la même chose quant aux conditions pour obtenir une entreprise agile : il faut tendre à mettre en œuvre le plus possible les principes fondateurs présentés dans (https://outilspourdiriger.fr/lentreprise-agile-selon-accenture/).\nMais les argumentations sont centrées différemment ; sur les qualités à acquérir pour Accenture ; sur les leviers à utiliser pour Deloitte.\nEn réalité les deux approches sont complémentaires.\nAucune reproduction ne peut être faite de cet article sans l’autorisation expresse de l’auteur ». A. Uzan. 11/10/2020


Cuisine Framboise: Mariage pluvieux- Mariage.....\nPromis juré, j'arrête avec mes poires au gingembre. D'ailleurs si vous voulez la recette c'est là et je dirais rien de plus.\nIl en restait un peu et ça me titillait de faire un autre dessert sans chocolat parce que ma copine LN, elle est pas trop chocolat.\nJe ne sais pas d'où c'est sorti.. cette frénésie de gâteaux... Il pleuvait tellement.\nUn gros nuage autour de la maison. On avait presque froid...On était bien. C'était une belle journée pour pâtisser alors on s'est amusé...\nOn n'était plus en Martinique, c'était l'Automne, quelque part en demi-teinte, tout feutré. Il y avait un peu de ça. Les filles étaient en pull. On avait mis les lumières en plein après-midi. La bouilloire fumait. J'enchainais les tasses de thé.\nC'est comme ça que l'envie de jeter une poignée de cranberries dans les poires s'est installée...\nGâteau aux poires épicées et cranberries.\nDes poires au gingembre....\nUne poignée de cranberries séchées qui vont doucement absorber le sirop poivré.\nUne pâte comme peut le faire Cléa , en plus animal....\n100ml de lait de vache ( Bio..)\nMélanger les ingrédients secs d'un côté, le lait, le beurre fondu, les oeufs battus de l'autre.\nIncorporer rapidement le liquide au sec grossièrement. Ajouter les poires et cranberries. Verser dans le moule de votre choix.\nUn moule à savarin, ça faisait une couronne...\nPour un peu, j'aurais sorti les guirlandes...\nQuand on est arrivé chez la copine , y avait pas que moi qui s'était lâchée... C'était dans l'air, à croire.\nUn miroir doré au coco\net une tarte au citron dont la pâte sablée... Aie!aie! Pur beurre! Une tuerie.\nIls ont remis le clocher sur l'église des Anses d'Arlet. Jingle bells, je vous dis.\nAinsi s'achève ces variations issues d'une maladresse. J'aurais pu décliner encore d'autres recettes sucrées ou salées, tellement\nce mariage Poire-Gingembre est des plus heureux...\nLabels: cranberries, Desserts, gingembre, poires\nLe mariage de la poire et du gingembre est devenu un classique à maison!


Mis à jour le 03/10/2013 à 17:04\nPublié le 02/10/2013 à 07:00\nAvant la sortie en salle d'un navet annoncé, les distributeurs évitent souvent les avant-premières suicidaires, et ne montrent le film qu'à quelques critiques triés sur le volet. Image Source/Image Source / hemis.fr\n«Donner envie au public d'aller voir un film raté? Mais c'est notre travail au quotidien», sourit malicieusement l'un des papes de la distribution de films en France. Comme ses deux homologues interrogés par Le Figaro, il dévoile les ficelles du métier sous le sceau de l'anonymat. Le navet est un sujet bien trop sensible.\n«D'abord, il faut savoir que les grosses déconvenues sont rares, souligne-t-il. Nous savons qu'avec tel scénariste et tel réalisateur, nous n'aurons jamais un chef-d'œuvre. Mais nous achetons quand même les droits de distribution au producteur, car il nous faut un minimum de films pour faire travailler nos équipes sur l'année.» Généralement, le distributeur découvre l'ampleur des dégâts à la fin du montage, soit deux mois avant sa sortie pour un film français. «C'est une étape délicate, très subjective, explique un autre distributeur. Nous devons avoir la capacité de nous dire: ce film ne me plaît pas à moi en tant que spectateur mais séduira un public qui s'y retrouvera. Le tout, c'est de bien identifier ce groupe. Cela peut être les ados, les seniors, les amateurs de pétanque… n'importe quelle cible.»\nL'essentiel est de concentrer le budget de promotion sur le public visé.\nUne fois le public déterminé, il faut limiter les risques. Pour le distributeur, qui ne récupère sa mise qu'avec les recettes en salle, cela signifie couper dans les dépenses. Il va d'abord restreindre le nombre de copies envoyées aux salles de cinéma. En numérique, le coût d'une copie virtuelle - le VPF (virtual print fees), en jargon du septième art - est de 450 euros. Le budget varie donc fortement selon que 150 ou 400 copies sont données aux exploitants.\nEnsuite, il faut réduire les frais marketing, comme les affiches et la bande-annonce. Les distributeurs à la tête de grands groupes ou ceux qui sont rassemblés dans des centrales d'achats d'espace peuvent jongler entre les films. «Je peux enlever 300 espaces bus prévus pour le navet et les donner à un autre film, raconte un expert. Le danger de cette manipulation est qu'elle alerte mes concurrents.»\nQuoi qu'il en soit, l'essentiel est de concentrer le budget de promotion sur le public visé. «Ce n'est pas évident à annoncer aux ayants droit, à qui on a pu tenir un autre discours un an auparavant», reconnaît un expert. Il faut aussi tempérer le bouche-à-oreille négatif. Auprès des exploitants, ce n'est pas très grave. «On peut toujours créer le doute. Les 170 multiplexes français prennent toutes les nouveautés, car ils ont trop peur de passer à côté d'une bonne surprise», commente un distributeur.\nLe buzz auprès des spectateurs est plus compliqué à gérer. Surtout si le film est très attendu. «On évite les mauvaises nouvelles, comme une sortie retardée, les avant-premières suicidaires, et on ne montre le film qu'à quelques critiques triés sur le volet, explique un distributeur. Parfois, on va jusqu'à planquer totalement le film.» Et après? «On serre les fesses le mercredi de la sortie et on invite le moins de monde possible à la soirée chiffre, où, toute la nuit, on décortique les statistiques», sourit l'un de nos experts.\nComme les ruses marketing ne trompent plus le public, les catastrophes sont connues dès 15 heures. Il faut alors prévenir sans tarder les acteurs, qui peuvent tomber de très haut…\nThématique : Film raté\nils sont très forts ces mecs là, y a qu'à voir ce qu'ils ont réussi à faire avec "bienvenue chez les chtis", pourtant c'était du lourd en matière de navet, pire que les Charlots en Espagne\nCe qui est bien aujourd'hui, c'est que l'on connaît de plus en plus les "ficelles" du métier pour ne pas se jeter sur les "navets".\nCela dit, il faut tout de même rendre hommage aux spectateurs qui vont voir des films dès le premier jour de sortie car, que cela soit un "navet" ou pas, chacun peut y trouver son compte. Je n'aime pas "La soupe aux chous" (en parlant de navet) mais je peux comprendre que le style fasse rire certains. Bref, ce n'est pas parce que nous sommes dans une société capitaliste et mondialisée qu'il n'y a qu'un seul style de film "bon" et d'autres styles "mauvais".\nToujours se méfier des bandes-annonce et des superlatifs débités par les acteurs en tournée de promotion sur les plateaux de télé. Ensuite, fuir les critiques pour n'écouter que le bouche-à-oreille.\nLe 02/10/2013 à 15:18\nune précision sur votre article : le VPF (virtual print fees)et non VPS, ce que l'on peut en bon français, appeler la contribution numérique, soit un droit d'accès (la copie étant dorénavant numérique) à l'écran payé par les distributeurs aux salles. Il n'est pas de 450€, c'est une estimation car il dépend d'une négociation de gré à gré entre le distributeur et l'exploitant, ce VPF n'a pas de prix fixé. Il peut aller de 450 à 600€. Cordialement.\non "serre" les fesses, non? ou alors on "sert" les fesses au sens où on balance des petites pépés à la télé pour donner le change?\nLe 02/10/2013 à 09:43\nEn fait il faut comprendre cette orthographe inventive comme une fine publicité subliminale pour le prochain film d'Abel Ferrara, avec Depardiouuu : "On sert les fesses"... à sa majesté DSK sur un plateau doré.\nLe 02/10/2013 à 20:34\nLa transcription des interviews doit être délocalisée dans des pays qui font confiance aux correcteurs orthographiques! J'avais lu dans un grand journal "un chien dévisage un enfant" . Ils ne sont pas à un barbarisme près :):) !\nLe 02/10/2013 à 12:09