Wo bloß essen gehen in New York? Eine berechtigte Frage, denn in keiner anderen Stadt, die wir kennen, ist das Angebot an Restaurants und Cafés derart vielfältig wie in New York City.\nDas bedeutet aber gleichzeitig auch, dass die Fülle an Lokalen ziemlich schnell überfordern kann. Hinzu kommt, dass New York nicht gerade dafür bekannt ist, dass die Preise fürs essen gehen niedrig sind. Wir können dich aber beruhigen: In unserem Food Guide findest du auch einige Tipps für wirklich günstige Restaurants in New York City.\n1. Unsere liebsten Cafés in New York: Tipps für Frühstück & Brunch\n2. Günstige Restaurants in New York: Snacks, Mittag- & Abendessen\n3. Food Markets in New York\n4. Die besten Donuts in New York\n5. Hotel gesucht? Unser Tipp: 50 Bowery\n6. Weitere New York Blogartikel für deine Reise\nGleich das allererste Café, das wir bei unserer letzten New-York-Reise besuchten, wurde zu unserem Frühstücks-Favoriten. Das Butcher’s Daughter hat insgesamt drei Standorte in Manhattan und Brooklyn, wobei wir nur jenen in Nolita kennen.\nIm Butcher’s Daughter wird Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Der Fokus liegt auf gesunden, vegetarischen Gerichten. Das Café selbst ist sehr hell und mit den vielen Pflanzen richtig gemütlich eingerichtet. Sehr nett sitzt man auf den Plätzen am Fenster. Von dort kannst du während deines Frühstücks das Treiben auf den Straßen beobachten.\nAdresse: 19 Kenmare Street, New York (Stadtviertel: Nolita)\nPreise: Açai Bowl 13 US-Dollar, Avocado Toast 14 US-Dollar (jeweils exkl. Mehrwertsteuer und Trinkgeld)\nEbenfalls ein sehr cooles Frühstückslokal ist das Two Hands: Das Menü erinnert ein wenig an ein australisches Café und das kommt nicht von ungefähr, denn der Besitzer ist Australier.\nIm Two Hands wird Frühstück und Mittagessen serviert (abends geschlossen). Auf der Speisekarte stehen beispielsweise Avocado Toast, Granola, Açai Bowl oder auch ein Beef Burger.\nPersönlich mochten wir die Atmosphäre im nahegelegenen Butcher’s Daughter etwas lieber. Im Two Hands ist es ein bisschen schummrig und nicht ganz so gemütlich. Dennoch ist das Café einen Besuch wert. Wie bei allen “Hipster-Cafés” in New York sind die Preise auch hier etwas gehoben.\nAdresse: 164 Mott Street, New York (Stadtviertel: Grenze Little Italy / Nolita)\nPreise: Açai Bowl 13 US-Dollar, Avocado Toast 13 US-Dollar (jeweils exkl. Mehrwertsteuer und Trinkgeld)\nSehr empfehlenswert ist auch das Good Thanks NYC, das sich in der Lower East Side befindet. Auch hier sind die Besitzer Australier. Das Good Thanks ist eines der neueren Cafés in New York: Es hat erst 2018 eröffnet.\nIm Café wird Frühstück und Mittagessen serviert (abends geschlossen), darunter natürlich wieder die Klassiker wie Avocado Toast und verschiedene Bowls.\nMit den Marmortischen und Kaffeehausstühlen gefiel uns persönlich die Atmosphäre von allen Frühstückscafés, die wir getestet haben, am besten.\nAdresse: 131a Orchard Street, New York (Stadtviertel: Lower East Side)\nPreise: Avocado Toast 12 US-Dollar, veganer Salat 15 US-Dollar (jeweils exkl. Mehrwertsteuer und Trinkgeld)\nJoe’s Pizza ist seit mittlerweile mehreren Jahrzehnten eine Institution in New York, die angeblich schon von vielen Promis besucht wurde. Es gibt mehrere Locations in Manhattan: Wir selbst waren in der Filiale südlich vom Times Square.\nFalls du auf der Suche nach einem günstigen Snack während des Sightseeings bist, dann ist Joe’s Pizza definitiv empfehlenswert. Ein Pizzastück kostet etwa 4 bis 5 US-Dollar.\nAdresse in Midtown Manhattan: 1435 Broadway, New York (insgesamt gibt es 4 Locations)\nDie Burger-Kette Shake Shack sieht uns bei jeder unserer New-York-Reisen mindestens einmal – wenn nicht öfters. Shake Shack ist eine Institution in den USA. Hier gibt es die unserer Meinung nach besten Fast-Food-Burger. Der bekannteste Burger ist der Shack Burger. Es gibt auch einen vegetarischen Burger (Shroom Burger).\nIn ganz New York gibt es unzählige Filialen. Die wohl bekannteste ist die Flagship-Location im Madison Square Park. Im Sommer ist sie extrem beliebt, denn hier kann man unter den Bäumen Platz nehmen. Dann bildet sich aber meist auch eine ewig lange Schlange.\nAdresse: Flagship-Filiale im Madison Square Park (unzählige weitere Locations in NY)\nPreise: Shack Burger ca. 6 US-Dollar\nEssen in New York kann auch günstig sein: Für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack können wir euch den Sunrise Mart in SoHo empfehlen. Eigentlich ist der Sunrise Mart ein japanischer Supermarkt, doch es werden auch kalte und warme Gerichte zu sehr günstigen Preisen angeboten.\nDie Speisen haben überraschend gut geschmeckt. Klar, ein fancy Restaurant ist es nicht – aber gerade, wenn du auf der Suche nach einer günstigen Alternative im sonst recht teuren New York bist, dann lohnt es sich, hier vorbeizuschauen.\nAdresse: 494 Broome Street, New York (Stadtviertel: SoHo)\nPreise: ca. 9 US-Dollar für ein warmes Gericht\nDank unserer Freundin Kayla, die in New York lebt, sind wir auf diesen Geheimtipp gestoßen. Wenn du auf der Suche nach einem authentischen chinesischen Restaurant mit wirklich fairen Preisen bist, dann bist du bei Joe’s Shanghai richtig.\nDas Restaurant ist immer voll und bei Einheimischen extrem beliebt. Daher geht es auch meist etwas chaotisch und ziemlich laut zu, aber genau das macht den Reiz des Lokals aus. Man sitzt übrigens meist mit Fremden an großen runden Tischen – für einen entspannten Abend zu zweit ist das definitiv der falsche Ort.\nJoe’s Shanghai ist besonders für die Dumplings bekannt, doch auch alle anderen Gerichte, die wir bestellt haben, waren richtig lecker. Es ist übrigens üblich, mehrere Speisen zu bestellen und zu teilen – die Gerichte sind eher groß.\nDie Preise sind unschlagbar günstig: Wir haben zu viert keine 40 US-Dollar bezahlt und haben das Lokal mehr als satt verlassen. Einziger Nachteil: Joe’s Shanghai erfreut sich großer Beliebtheit, daher kann es schon einmal passieren, dass man vor dem Restaurant Schlange stehen muss.\nAdresse: 9 Pell Street, New York (Stadtviertel: Chinatown)\nPreise: 8 Dumplings 7 US-Dollar, gebratene Melanzani (=Aubergine) mit Knoblauch 12 US-Dollar\nDer hippste Food Market in Manhattan befindet sich vermutlich im Stadtviertel Chelsea: Der Chelsea Market zieht täglich zigtausende Foodies an. In den weitläufigen ehemaligen Fabrikshallen gibt es Leckeres aus aller Welt.\nEinerseits findest du im Chelsea Market Produkte für den täglichen Gebrauch (Obst, Gemüse, Käse usw.). Zusätzlich gibt es auch sehr viele Stände, an denen du ein leckeres Mittag- oder Abendessen bekommst.\nEines unser persönlichen Highlights ist das Miznon – ein israelischer Fast-Food-Laden, den wir schon aus Wien kennen. Hier gibt es hervorragende gefüllte Pita-Brote für etwa 10 US-Dollar pro Stück. Falls du auf der Suche nach einem guten Espresso bist, können wir dir das Ninth Espresso sehr empfehlen.\nAdresse Chelsea Market: 75 9th Avenue, New York\nSmorgasburg ist der wohl bekannteste wöchentlich stattfindende Food Market in New York. Er findet in der warmen Jahreszeit in Form eines Open Air-Markts an zwei Locations (jeweils in Brooklyn) statt: Jeden Samstag in Williamsburg und jeden Sonntag im Prospect Park. An unzähligen Food Trucks und Verkaufsständen kannst du Köstliches aus aller Welt probieren, darunter jede Menge neue Food Trends und außergewöhnliche Spezialitäten.\nIm Winter gibt es eine Indoor-Location, die sich ebenfalls in Brooklyn befindet: Jeden Samstag und Sonntag geht der Smorgasburg dann in abgespeckter Version im Atlantic Center über die Bühne. Dort findet gleichzeitig immer auch ein kleiner Flohmarkt statt.\nAdresse: Sommer (Samstag): 90 Kent Avenue, Brooklyn; Sommer (Sonntag): Prospect Park, East Drive (bei Lincoln Road), Brooklyn; Winter: Atlantic Center, 625 Atlantic Avenue, Brooklyn\nPreise: je nach Food Truck unterschiedlich, aber du kannst etwa mit 10 US-Dollar pro Gericht rechnen\nDie angeblich allerbesten Donuts in ganz New York gibt’s bei Doughnut Plant. Wir konnten natürlich nicht alle Donuts der Stadt testen, aber wir vertrauen bei diesem Urteil auf die liebe Julia, die seit einem Jahr in New York lebt und schon ziemlich viele Vergleichsmöglichkeiten hatte.\nDoughnut Plant hat mehrere Locations, wobei wir selbst in jener in Brooklyn waren. Am besten schmeckt uns immer noch der Klassiker aus Germteig und mit Zuckerglasur, Vanilla Bean, den du auch auf dem Foto siehst. So lecker!\nAdresse in Brooklyn: 245 Flatbush Avenue, Brooklyn, New York (insgesamt gibt es 5 Locations)\nPreise: Vanilla Bean Donut 4 US-Dollar\nSehr empfehlen können wir dir das Hotel, in dem wir bei unserer letzten New-York-Reise übernachtet haben: das Hotel 50 Bowery. Es ist ganz neu, die Zimmer sehr stylish und das Bett richtig bequem.\nAußerdem ein Vorteil: Das Hotel 50 Bowery befindet sich in Chinatown und daher nur einen Katzensprung von vielen der hier aufgezählten Cafés und Restaurants entfernt. Generell ist Chinatown (genau wie die benachbarten Viertel SoHo, Nolita und Lower East Side) ein perfekter Stadtteil zum Übernachten, wenn du hippe Lokale fußläufig erreichen möchtest.\nWarst du schon in New York und hast noch weitere Tipps für empfehlenswerte Restaurants und Cafés? Wir freuen uns auf deinen Kommentar mit deinen Empfehlungen – vielen Dank!


Home Allgemeine Rechtsinformationen Online Durchsuchung\nVon Carola Sieling Allgemeine Rechtsinformationen Datenschutz Strafrecht Telekommunikation 24. Jan. 2007\nDer Bundesregierung liegen keine Erkenntnisse über in Ermittlungsverfahren durchgeführte Online-Durchsuchungen vor. Ihr sind lediglich vier gerichtlichen Entscheidungen bekannt, die Online-Durchsuchungen zum Gegenstand haben.\nNachdem es im Dezember viel Aufhebens (siehe dazu auch die Berichterstattung mit weiteren Nachweisen unter heise.de oder der Süddeutschen Zeitung) um die sog. Online Durchsuchung gab. Also der\nverdeckten Teilnahme an Kommunikationseinrichtungen bzw. die Suche nach ihnen sowie der heimliche Zugriff auf informationstechnische Systeme auch mit Einsatz technischer Mittel\n– wie es im nordrhein-westfälischen Gesetzesentwurf heisst.\nDie Bundesregierung erklärte in ihren Antworten (BT-Drs. 16/3972) und (BT-Drs. 16/3973) auf die Kleinen Anfragen der FDP und der Linksfraktion, dass die Rechtmäßigkeit von Online-Durchsuchungen ohne Unterrichtung des Besitzers noch ungeklärt sei. Der BGH prüfe derzeit diese Frage.\nDas Land NRW hat bereits notwendige Änderungen im Vefassungsschutzgesetz NRW vorgenommen und am 20.12.2006 beschlossen. Ob dies jedoch Bestand hat, bleibt abzuwarten.\nWelches Gewicht die Entscheidung des BGH von gestrigen Tage in dieser Angelegenheit hat, zeigt, dass es in den Nachrichten häufig als erste Meldung mitgeteilt wurde.\nDer BGH hat die Unzulässigkeit von sog. verdeckten (heimlichen) Online-Durchsuchungen festgestellt.\nDie Regierung hat bereits angekündigt, die Gesetzeslage an diese Rechtsprechung anzupassen und die erforderlichen Änderungen in der StPO vorzunehmen.\nDa denkt sich der Bürger: ein großer Sieg gegen den Überwachungsstaat.\nIch frage mich jedoch, welche Sanktion dem Staat und damit den Verantwortlichen auferlegt wird, wenn sie unzulässige Maßnahmen ergreifen? -> Beweisverwertungsverbote, aber was ist das schon, wenn man auf dieses „unrechtmäßig erlangte Wissen“ rechtmäßige Maßnahmen ergreifen kann.\nTja, da müssen wir dem Staat wohl vertrauen und auf\n(s)eine Moral hoffen.


Babyerstausstattung » Checkliste + alle Infos\nHier erfährst du alles über Babyerstausstattung - und wie du sie günstiger bekommst!\nWas gehört zur Baby Erstausstattung? Die Babyerstausstattung Checkliste\nFür wen gilt der Zuschuss zur Babyerstausstattung vom Amt?\nWie kann man bei der Baby Erstausstattung sparen?\nSpar-Potenzial: Spare mit uns und hole dir Rabatte und Gutscheine fürs Baby bei unseren Partnershops.\nAußerdem: Finde heraus, ob du Anspruch auf staatliche Zuschüsse für Babyerstausstattung hast!\nDamit der Geld- und Shopping-Stress nicht nach Geburt anfällt, gibt es hier Hilfe. Genießt also die erste Zeit mit eurem Baby ganz entspannt, perfekt vorbereitet und preiswert.\nDiese Babysachen ein wichtiger Grundstock - und werden auch vom Job Center (siehe unten) bezuschusst!\nBabymöbel: Babybett, Laufstall, Wickeltisch, Hochstuhl\nAlltag: Kinderwagen, Babybadewanne, Flasche, Nuckel\nUmstandskleidung: Schwangerschaftshosen, Wäsche, Still-BHs, Socken, Oberteile.\nBabykleidung: Strampler, Socken, Oberteile, Hosen, Jacken, Mützen, Schuhe - zum Beispiel mit einem Babymarkt Gutscheincode oder einer tausendkind Sparmöglichkeit\nPflegeartikel: Windeln u.a. - zum Beispiel günstig in einer Rossmann Rabattaktion\nWorauf muss ich beim Kinderwagen achten?\nEin Kinderwagen ist für viele Eltern die erste Grundlage. Wenn du dir einen Kinderwagen anschaffst, solltest du unbedingt auf ein gutes Fahrwerk mit genügend Federung achten. Nicht zu groß sollte der Wagen sein und am besten auch umfunktionierbar zum Buggy, damit du lange Freude daran hast und nicht doppelt Geld ausgeben musst. Eine große Auswahl an Kinderwägen findest du zum Beispiel mit einem Baby Walz Rabatt.\nSicherheitsgurt: Auf Nummer sicher gehen! Sobald Kinder sitzen können, wollen sie die Welt erkunden.\nHöhenverstellbare Griffe: Die beste Höhe für Kinderwägen-Griffe ist auf Bauchnabelhöhe.\nGrößere Reifen: Für besseren Griff auf unebenen Wegen sind große Reifen wichtig\nStauraum: Viel Stauraum zwischen Baby und Reifen machen sich später bezahlbar.\nVerdeck: Am besten mit UV-Lichtschutzfaktor von mindestens 50 für Sonne bzw. als Regenschutz.\nGute Bremsen: Damit keine Unfälle passieren können.\nMobil unterwegs: Lässt sich der Kinderwagen fürs Auto gut zusammenklappen?\nUnterwegs in den Öffis: Für kinderleichtes Parken in Bus und Bahn empfiehlt es sich, in einen Kinderwagen bis zu 58cm Breite zu investieren.\nBabysachen kann man sehr bequem online bestellen. Zur Babyerstausstattung gehören vor allen Dingen Bodys, Socken, Jäckchen, Hose und Mütze. Bei Babymode lohnt es sich, auf ökologische Marken zurückzugreifen. Die Textilien sind oft schonender gefärbt und enthalten weniger oder gar keine schädlichen Inhaltsstoffe. Eine große Auswahl an ökologischer Babymode findest du bei tausendkind, konventioneller geht es bei Babyprofi zu.\nFolgendes Set ist zu empfehlen, damit bei der Geburt alles da ist!\nKleidung: 4 Hemden und Höschen; 4 Wickelbodies aus Baumwolle; 6 T-Shirts/Pullover (je nach Jahreszeit); 6 Strampler oder Overalls, 5-6 Strumpfhosen oder Leggings\nOberbekleidung: 2 Kapuzen-Jacken, 2-3 Babymützchen in Gr. 37 und Gr. 39, 2 Paar Babyfäustlinge\nSchlafbekleidung: 2-4 Schlafanzüge\nSüße Füße: 2 Paar Babyschuhe und Woll-Söckchen in den Größen 15/16, 6 Paar Erstlingssöckchen\nSonstiges: 3 Mullwindeln; Decke zum Einschlagen (75 x 100cm), Schnuffeltuch\nUnser Tipp: Am besten du kaufst die Babykleidung für die erste Zeit in den Größen 50/56 und 62/68. Da Babys außerdem besonders leicht frieren empfiehlt es sich, besonders im Winter immer eine Decke und Mütze dabei zu haben.\nDas Baby-Shopping gehört für viele Familien zur Vorfreude mit dazu. Das Auswählen eines Kinderwagens mit dem Partner ist ebenso schön, wie der erste Kauf der Babykleidung mit den zukünftigen Großeltern. Einige Wochen vor dem errechneten Geburtstermin solltest du die Grundausstattung zusammen haben - falls das Baby schon früher kommt oder du dich gegen Ende der Schwangerschaft schonen musst.\nWas eine Baby Erstausstattung wirklich kostet ist schwer zu sagen. Besonders im Bereich der Baby Online-Shops variieren die Preise stark - Vergleichen ist also angesagt, denn gerade online kann man viel Geld sparen.\nEinen Kinderwagen kannst du beispielsweise für 250 Euro bestellen, aber ebenso gut 1500 Euro ausgeben. Ebenso verhält es sich mit Babymode. Wer die Augen im Sale offen hält, kann zusätzlich viele Prozente sparen.\nIm Schnitt sollte man für eine anständige Erstausstattung allerdings schon mit ca. 2000 Euro rechnen.\nKleiner Tipp: Wünsche dir am besten Babymarkt Gutscheine oder andere nützliche Geschenke zur Geburt!\nDamit die Freude bleibt, haben wir nicht nur die wichtigsten Facts zur Baby-Ausstattung zusammengefasst, sondern zusätzlich noch Spartipps und Gutscheine für deine Baby-Erstausstattung gesammelt.\nInfografik: Was kostet die Babyerstausstattung?\nDu solltest jedoch nicht alles gleich besorgen, sondern dich zunächst auf die Basics konzentrieren. Bei einigen Dingen lohnt es sich sogar bis zur Geburt des Kindes zu warten. Eine Babytrage lässt sich gemeinsam mit dem Kind leichter und bedarfsgerechter auswählen. Leider weiß man ja auch noch gar nicht, ob das Kind Kinderwägen mag oder stattdessen lieber getragen werden will. Und wer weiß, vielleicht haben ja auch noch Bekannte Baby-Kleidung abzugeben oder du bekommst noch hilfreiche Geschenke?\nFamilien mit weniger Geld steht eine staatliche Bezuschussung vor. Eine Subventionierung der Erstausstattung für ein Baby vom Sozialamt ist möglich:\nfür Familien mit Bezug von Hartz 4, HLU oder ALG 2.\nAuch Aufstocker können beim Jobcenter Geld bzw. Sachleistungen für die Baby Erstausstattung beantragen.\nWo kann ich Babyerstaustattung beantragen?\nJobcenter: Empfänger von Hartz-4, HLU oder AG 2 (Sonderregelungen beachten)\nJobcenter: Aufstocker haben ebenso Anrecht auf den Zuschuss fürs Baby. Weise bei Einspruch durchs Amt auf das Urteil vom Sozialgericht Dortmund am 18.07.2012 hin [Az. S 58 AS 4686/11].\nAndere Träger: Auch kirchliche bzw. soziale Träger wie die Diakonie oder Profamilia können etwas dazugeben, und zwar unabhängig von Hartz-4 oder anderen staatlichen Zuschüssen\nWie hoch ungefähr ist die einmalige Beihilfe für die Babyerstaustattung?\nGanz wichtig - die Babyerstaustattung gilt bei einigen regionalen Jobcentern nur für Sachleistungen! Daher ist das Verwenden unserer Checkliste für die Beantragung so wichtig (siehe Checkliste 1 ganz oben).\nAls Leistungen kommen je nach Wohnort Geld- oder Sachleistungen durch das Jobcenter in Frage. Wichtig ist, dass nicht nur Kleidung fürs Baby, sondern auch Einrichtung und Schwangerschaftskleidung bezuschusst wird!\nKleidung für Sommer und Winter\nSchwangerschaftsmode (ab 13. Schwangerschaftswoche)\nInformiere dich: Über diesen Link kannst du dich weiter über deine Rechte als Hartz-4 EmpfängerIn informieren. Unsere Checkliste Babyausstattung ganz oben zeigt alle Artikel auf, die über Amt beantragt werden können.\nWann soll ich die Babyerstausstattung übers Jobcenter beantragen?\nWichtig ist die rechtzeitige Beantragung! Der Antrag für die Erstausstattung für Babies muss rechtzeitig gestellt werden und ist nicht nachträglich möglich!\n2-3 Monate vor errechnetem Geburtstermin: Vor Anschaffung des Babybedarfs beim Amt die Babyerstausstattung beantragen.\nAb der 13. Schwangerschaftswoche: Umstandsmode kann ab der 13. Schwangerschaftswoche (4. Monat) bezuschusst werden.\nVor dem Kauf: Die nachträgliche Bewilligung (nach Kauf) ist nicht möglich!\nGilt die Babyerstausstattung vom Amt auch für ein zweites oder drittes Kind?\nGrundsätzlich kann auch für weitere Kinder der Anspruch auf den amtlichen Zuschuss. Folgendes solltest du jedoch besser beachten:\nAufbewahren: Am besten die Kleidung und Möbel vom ersten Kind wieder verwenden - dann gibt es keine Diskussion mit dem Jobcenter\nKeine Ausstattung vom 1. Kind vorhanden? Begründe die erneute Anschaffung, andernfalls kann das Jobcenter Widerspruch einlegen.\nEin Baby zu bekommen, ist einerseits eine große Freude, andererseits auch mit hohen Investitionen verbunden. Bei den durchschnittlich 2000 Euro für die grundlegende Ausstattung bleibt es nur selten, zumal Windeln, Babynahrung usw. im ersten Jahr große Summen an Geld kosten. Es lohnt sich also, beim Kauf der Erstausstattung mit den folgenden Tipps zu sparen:\nPreisvergleich: Schau dich in verschiedenen Baby Onlineshops um und vergleiche Preise.\nSparangebote: Nutze Sale-Angebote und decke dich auf Vorrat ein, wenn es etwas günstig gibt.\nGutscheine und Rabattcodes für Baby Onlineshops findest du täglich neu. Löse sie im entsprechenden Shop ein und spare eine Menge Geld.\nGeschenke zur Geburt: Lass dir Dinge, die du für dein Baby brauchst, einfach von Freunden und Verwandten schenken. Baby Onlineshop Gutscheine sind ebenfalls eine gute Geschenkidee.\nWeniger ist manchmal mehr. Achte statt auf die Quantität lieber auf die Qualität.\nKaufe nicht zu früh zu viel auf einmal. Besorge einige wichtige Basics und lerne dein Baby kennen. Günstige Babymode und andere Schnäppchen wirst du auch im Laufe der ersten Lebensmonate bestellen können.\nErstelle eine Liste mit Dingen, die du unbedingt haben möchtest und vergleiche Preise - einen ersten Überblick findest du dazu in unserer Baby-Infografik oben.\nSei schlau: Reiche die Liste auch als Wunschliste an Familie und Freunde weiter!\nNicht alles, was gut aussieht, ist auch praktisch. Versuche dir genau zu überlegen, ob du tatsächlich alles brauchst, was in Baby Online-Shops angeboten wird.\nZiehe Alternativen in Betracht. Vielleicht sind Stoffwindeln genau das richtige für dich und dein Baby? Oder ganz ohne Windeln, auch das gibt es. Sei offen und probiere aus, worauf du Lust hast. Hilfreiche Literatur zum Thema Baby und Erziehung findest du dazu zum günstigen Preis mit einem Thalia Rabattcode.\n10€ Gutschein im Schwangerschafts-Newsletter\n26620 Mal eingelöst\ntausendkind Wintersale mit bis zu -50% Rabatt\n7633 Mal eingelöst


Mann geht mit Krücke auf 27-Jährigen am Wiener Praterstern los - Vienna Online\nMann geht mit Krücke auf 27-Jährigen am Wiener Praterstern los\n5.11.2018 11:39 (Akt. 5.11.2018 18:05)\nDie Polizei musste mit dem Pfefferspray eingreifen. ©APA/Barbara Gindl\nAm Sonntag wurden Polizisten auf einen Mann aufmerksam, der auf einer Sitzbank im Wiener Praterstern lag. Ein 27-jähriger wollte helfen, ihn wach zu bekommen. Daraufhin ging der zuvor schlafende Mann auf den Jüngeren los.\nEin 51-jähriger Mann lag am Sonntag am Wiener Prater auf einer Parkbank. Beamte konnten bei ihm keine stabile Atmung feststellen und versuchten daher, ihn zu wecken. Ein 27-Jähriger eilte zu Hilfe und wollte den Mann ebenfalls wecken.\nMann ging mit Krücke auf 27-Jährigen los\nDer 51 Jährige wurde schließlich wach und begann den 27-Jährigen mit dessen Namen anzuschreien. Außerdem nahm er seine Krücke und schlug auf den anderen Mann ein. Der 51-jährige Slowake ließ sich nicht beruhigen und fuchtelte wild mit der Krücke herum. Erneut versuchte er auf den Jüngeren einzuschlagen. Schließlich mussten die Beamten Pfefferspray einsetzen. Der 27-Jährige wurde im Bereich des Brustkorbes leicht verletzt.


5 Lebensmittel um Ihr Immunsystem zu stärken\nHome › Tipps für die Gesundheit › Immunabwehr › 5 Lebensmittel um Ihr Immunsystem zu stärken\nLes Miraculeux , Juni 02, 2021\nLes Miraculeux Juni 02, 2021\nDie Ernährung unseres Körpers mit bestimmten Nahrungsmitteln kann helfen, unser Immunsystem zu stärken. Wenn Sie nach Möglichkeiten zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe suchen, sollte der erste Schritt ein Besuch in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft sein. Planen Sie Ihre Mahlzeiten so, dass sie diese kraftvollen Immunsystem-Booster enthalten.\nEs handelt sich ganz einfach um nicht-stärkehaltiges Gemüse. Praktisch jeder Arzt und Ernährungsberater der Welt wird Ihnen sagen, dass Sie Gemüse essen sollen, um gesund zu bleiben. Aber wenn es darum geht, Ihr Immunsystem zu stärken, sind stärkehaltige Gemüse wie Kartoffeln nicht geeignet. Essen Sie stattdessen Grünzeug wie Spinat und Grünkohl, das Ihrem Immunsystem hilft, von der Haut bis zum Darm richtig zu arbeiten.\nNicht-stärkehaltiges Gemüse ist sehr kalorienarm und hat einen hohen Wassergehalt. Dennoch haben sie ein beeindruckendes Nährwertprofil und versorgen Sie mit fast allen Vitaminen und Mineralstoffen, die Sie benötigen.\nVerwenden Sie Knoblauch als Würzmittel. Ihr Mundgeruch wird wahrscheinlich bis zum Haus Ihres Nachbarn zu riechen sein, aber das ist ein Superfood. Es ist ein Antioxidans, das hilft, die Alterung Ihrer Zellen zu bekämpfen. Es ist reich an Mineralien (Calcium, Magnesium, Kalium) und Spurenelementen (Eisen, Zink...). Alle diese Elemente sind an der richtigen Funktion unseres Körpers beteiligt.\nNicht abschließende Liste von nicht-stärkehaltigem Gemüse: Artischocken, Spargel, Bohnensprossen, Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Gurke, Aubergine, Pilze, Zwiebeln, grüner Salat, Spinat, Tomaten, Rüben, Zucchini...\nWir ermutigen Sie, reichlich fermentiertes (mit Milchsäurebakterien verarbeitetes) Gemüse, wie Kimchi oder Sauerkraut, in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Diese Lebensmittel helfen, Ihr Immunsystem booster und eine gesündere Darmmikrobiota zu schaffen, die Sie vor Infektionen schützen kann.\nSauerkraut lässt sich leicht zu Hause zubereiten und ist seit Jahrhunderten bekannt. Er ist reich an Ballaststoffen, sowie an den Vitaminen A, C, K und verschiedenen B-Vitaminen. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen, Mangan, Kupfer, Natrium, Magnesium und Kalzium. Schärfer als Sauerkraut, ist Kimchi auch eine Form von fermentiertem Kohl und anderem Gemüse. Es enthält die Vitamine A, B1, B2 und C und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Selen.\nNicht abschließende Liste von fermentierten Lebensmitteln: Sauerkraut, Kimchi, Kefir, Joghurt, Kombucha, Miso, Pickles, Zitronen...\nWer einen empfindlichen Magen hat (Magenkrankheiten, Allergien, Unverträglichkeiten, Reizdarm, SIBO...) oder Blähungen vermeiden möchte, sollte eine FODMAP-arme Ernährung vorziehen:\nFrüchte: Zitrone, reife Banane, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht, Orange, Rhabarber, Ananas, Grapefruit, Clementine, Heidelbeere, Brombeere, Orange, Melone.\nGemüse: Karotte, grüne Bohne, Zucchini, Palmherz, Sellerie, Pastinake, rote Paprika, Feldsalat, Endivie, Gurke, Kürbis, Rettich, Spinatsprossen.\nHülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen, Kidneybohnen...\nStärkehaltige Lebensmittel: Glutenhaltiges Getreide (Roggen, Hafer, Weizen, Gerste, Dinkel, Triticale)\nFleisch, Fisch und Geflügel sind zu bevorzugen, wenn Sie omnivor sind. Wenn Sie diese nicht essen, dann nehmen Sie Getreide und Hülsenfrüchte. In der Tat sind Proteine ein konstitutives Element der Gewebe und Organe unseres Körpers, was sie für den Wiederaufbau gesunder Zellen unentbehrlich macht. Protein ist essentiell, da unser Körper es nicht aus anderen Nährstoffen herstellen kann. Die einzige Möglichkeit, unseren Körper mit Eiweiß zu versorgen, ist zu essen.\nNicht abschließende Liste von proteinreichen Lebensmitteln:\nTierisch: Eier, weißes Fleisch, rotes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mageres Wurstwarenfleisch (achten Sie auf Salz), Käse und Milchprodukte. Pflanzlich (kombinieren Sie Getreide- und Hülsenfruchtquellen, da die Portionen von pflanzlichen Proteinen allein unvollständig sind): Reis + Linsen, Reis + Bohnen, Weizen + Kichererbsen, Mais + schwarze Bohnen, Nüsse, Samen, Pilze, Trockenfrüchte...\nWasser ist von größter Bedeutung, egal ob Sie versuchen, eine Erkältung zu vermeiden oder bereits mit einer Erkältung zu kämpfen haben. Das Trinken von Saft oder Limonade, wenn Sie sich unwohl fühlen, führt nur dazu, dass Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, wodurch Sie sich noch schlechter fühlen.\nDa der Flüssigkeitsbedarf unseres Körpers steigt, wenn wir eine Infektion bekämpfen, kann das Trinken von zwei zusätzlichen Tassen Wasser zu Ihrem täglichen Minimum die Regeneration der immunbekämpfenden Lymphzellen ankurbeln, damit sich Ihr Körper stärker fühlt.\nSuppen und Eintöpfe (die Aminosäuren und Mineralien liefern, die das Immunsystem stärken) können lindernd wirken, da die Wärme hilft, Stauungen zu lösen. Hühnersuppe liefert auch mehr Protein und hält Sie gut hydriert. Es heißt nicht umsonst "Omas Penicillin"!\nEine gesunde Ernährung ist ein guter Anfang, und es gibt noch andere Dinge, die Sie tun können, um sich und Ihre Lieben vor Grippe, Erkältungen und anderen Krankheiten zu schützen. Dazu gehört, dass Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren, ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, regelmäßig Sport treiben, genug Schlaf bekommen und Ihr Stresslevel kontrollieren.


Grundschule „Friedrich Bödecker“ in Laucha freut sich über Spende » Naumburger Bauunion Grundschule „Friedrich Bödecker“ in Laucha freut sich über Spende » Naumburger Bauunion\nGrundschule „Friedrich Bödecker“ in Laucha freut sich über Spende\nKurz vor Ostern überbrachte Sven Häselbarth, der Geschäftsführer der Naumburger Bauunion GmbH & Co. Bauunternehmung KG (NBU), der Grundschule “Friedrich Bödecker“ in Laucha symbolisch eine Spende. Schulleiterin Christiane Wiedenbeck nahm die spende dankend entgegen. Die Schüler bedankten sich auf ihre eigene Weise. Sie malten Bilder mit den Buchstaben DANKE!\nDie Mitarbeiter des Unternehmens waren aufgerufen, von Oktober bis Dezember 2020 sich aktiv per Rad oder zu Fuß zu betätigen. Es kamen 6.841,54 Kilometer zusammen, die mit jeweils 30 Cent pro Kilometer durch das Unternehmen belohnt wurden.\nSo kamen bei der 1. Tour de NBU insgesamt 2.052,46 € zusammen. Die NBU rundete auf 2.400 € auf und teilte diese Summe durch drei. Denn es sollten drei Begünstigte zu je 800 € in den Genuss der Spende kommen.\nNeben dem SV Mertendorf und Jannis Löwenherz wurde auch die Grundschule „Friedrich Bödecker“ in Laucha mit 800 € bedacht.\nAuch in diesem Jahr wird es wieder eine Tour de NBU geben. Diese Aktion soll sich nun zu einer schönen Tradition entwickeln.


Klempner Verbund Glasow bei Dargun - Ihr 24/7 Sanitär Service\nIhr Klempner aus Glasow bei Dargun\nPreiswerte Klempnerleistungen aus Glasow bei Dargun\nUnsere professionellen Klempner Meister & Gesellen in Glasow bei Dargun haben 25 Jahren Erfahrung im Bereich Gas-Wasser-Heizungs und Klimainstallation.\nSchnelle professionelle Rohr- & Kanalreinigung in Glasow bei Dargun mit Hilfe modernster Werkzeuge und Techniken.\nBei Wasserschäden in Glasow bei Dargun handeln wir sofort und verlieren keine Zeit. Der Klempner Notdienst aus Glasow bei Dargun steht 24 Stunden für Sie bereit.\nBesonders in kalten Jahreszeiten verschwenden wir bei einem Heizungsausfall in Glasow bei Dargun keine Zeit und eilen zu Ihnen.\nAllerlei Klempnerinstallationen und Reparaturen in Glasow bei Dargun führen wir gern für Sie durch. Egal ob Bauklempnerei oder einen Wasserhahnwechsel.\nSofortige Sanitairleistungen aus Glasow bei Dargun\nIhre Vorteile bei Zusammenarbeit mit dem Klempner Verbund Glasow bei Dargun\nSollten Sie einen Klempner Notfall in Glasow bei Dargun haben, sind wir selbst spät in der Nacht für Sie erreichbar.\nUnsere Klempner und Installateure aus Glasow bei Dargun, sind ausgebildet mit einem Gesellenbrief und staatlich zertifiziert.\nKlempner Notdienst aus Glasow bei Dargun\nUnsere Fachleute vom KVG arbeiten auch am Wochenende, an Feiertagen und während der Ferien. Du kannst unseren lokalen 24 Stunden Notfall Service aus Glasow bei Dargun immer anrufen. Dank unserer zahlreichen Mitarbeiter ist immer ein Klempner oder Heizungsfachmann für Dich erreichbar. Wir kommen so schnell wie möglich und kümmern uns um Dein Problem in Glasow bei Dargun. Während den normalen Werktagen, kommt ab 18 Uhr eine Notdienst Pauschale zum regulären Preis dazu. Unser Team klärt Sie gern über die potentiellen Zusatzkosten auf. Rufen Sie dazu einfach an und fragen Sie nach unseren Preisen.\nÜber den Klempner Verbund Glasow bei Dargun\nUnser Sitz in Glasow bei Dargun wurde 2001 eröffnet und kennzeichnet somit die Gründung des Klempner Verbundes Glasow bei Dargun. Derzeit arbeiten rund 15 unser intensiv geschulten Mitarbeiter in Glasow bei Dargun und umzu. So können unsere Profis Ihnen jederzeit in Glasow bei Dargun zur Hilfe stehen. Neben unserem Firmengründer arbeiten in unserem Hauptsitz in Glasow bei Dargun noch 15 zuverlässige Mitarbeiter, darunter zwei Bürokräfte, zwei Meister, vier Monteure, zwei Installateure, sowie drei angehende Klempner für Klempner-, Elektro-, und Heizungstechnik. Bereits seit 2004 bildet unser Betrieb in Glasow bei Dargun durchgehend junge Experten aus. Von der Heizungsreparatur über Rohrreinigung in Glasow bei Dargun bis zur Installation einer neuen Heizung, bieten Ihnen unsere Monteure zuverlässig und schnell Hilfe an. Dazu gehört zudem eine individuelle Beratung unserer geschulten Mitarbeiter. Das größte Ziel unseres Unternehmen in Glasow bei Dargun ist es, dass sich unsere Kunden in ihrem Zuhause wieder wohlfühlen können, denn nur so dürfen wir zufrieden in den Feierabend gehen.\nNehmen Sie Kontakt mit dem mit dem Klempner Verbund Glasow bei Dargun auf!\nWenn Sie jedoch unter einem dringenden Notfall leiden, empfehlen wir unseren Notdienst in Anspruch zu nehmen und den Klempner Verbund Glasow bei Dargun telefonisch zu kontaktieren. So werden wir umgehend informiert und können Ihnen bei einem Heizungsausfall oder einem Rohrbruch sofort zur Hilfe eilen.\nSofern Sie den Klempner Verbund Glasow bei Dargun telefonisch kontaktieren, können Sie uns grob die Sachlage erklären. Sie erhalten so eine erste Einschätzung der anstehenden Kosten sowie eine Beratung, wie Sie nun vorgehen.


Konz: Kindertag lockt ins Freilichtmuseum Roscheider Hof\nKonz : Kindertag lockt ins Freilichtmuseum Roscheider Hof\nKonz Im museumspädagogischen Bereich bietet das Freilichtmuseum Roscheider Hof in Konz zahlreiche Projekte an. Einen Teil davon können die Besucher in jedem Jahr am Kindertag kennenlernen. Termin ist in diesem Jahr am Sonntag, 4. August, 11 bis 17 Uhr.\nDabei machen die Kinder mit Handgriffen, Techniken und Spielen Bekanntschaft, die für frühere Generationen noch zur Selbstverständlichkeit gehörten, inzwischen aber langsam in Vergessenheit geraten. Die Kinder dürfen ihr eigenes Brot herstellen, indem sie selbst Getreidekörner mahlen, ihren eigenen Teig machen und dann am offenen Feuer Brot backen.\n„Klickern“ gehörte einst zu den beliebtesten Kinderspielen. Wie zu der Zeit, als es noch keine bunten Glasmurmeln gab, können die Kinder aus Ton ihre eigenen Murmeln herstellen, mit Kreide bunt färben und über dem Feuer härten. Was man mit Wolle so alles machen kann, zeigt ein Besuch bei der Filzerin. Auch Kreisel waren früher ein beliebtes Spielzeug. Die Kinder können diese bemalen und mit nach Hause nehmen. Die Kleinen dürfen außerdem dem Schmied bei seiner schweißtreibenden Tätigkeit zuschauen. Künstlerisch tätig werden können sie auch beim Modellieren mit Ton oder beim Herstellen von Frottagen. Natürlich darf auch das Kinderschminken nicht fehlen. Und wer sportlichen Ehrgeiz zeigen möchte, kann dies bei alten Kinderspielen tun. Eine Märchenerzählerin bringt den Kindern die Welt der Märchen nahe, und ein Zauberkünstler bezaubert das Publikum mit seinen Tricks. Natürlich ist auch für die Stärkung der kleinen und „großen“ Kinder mit Speis und Trank gesorgt. Alle Kinder bis zehn Jahre haben am Kindertag freien Eintritt ins Museum.\nMehr Informationen unter www.roscheiderhof.de\nKultur : Zwei Konzerte und ein Kindertag im Freilichtmuseum Roscheider Hof in Konz\nFreizeit : Freilichtmuseum Roscheider Hof lockt mit Markt Menschen an\nSaisonstart mit Ausstellungseröffnung : Militärischer Drill im Freilichtmuseum Roscheider Hof\nWeihnachten : Es weihnachtet im Freilichtmuseum Roscheider Hof\nPolizei : Unfall bei Tawern: 77-Jährige wird schwer verletzt\nFeste und Feten : Schirm, Charme und tolle Angebote\nTradition : Edle Tropfen und majestätischer Glanz in Serrig\nFreizeit : Buntes Treiben am Fuß der Felsenkirche\nFreizeit : Zwischen den Bäumen wird gezaubert\nVereine : Tuckernde Traktoren, so weit das Auge reicht\nStiftung : Ehrenamt: Bürger-Stiftung sucht Helfer\nEinsatz : Flächenbrand bei Merzkirchen – Vier Hektar Kornfeld in Flammen


Zukunftswerkstatt Mitarbeiter und Professorinnen - ZukunftswerkstattPrinz-ALBERT-CAMPUS - Events - Aktuell - Creapolis\nZukunftswerkstatt Mitarbeiter und Professorinnen\nIn der Zukunftswerkstatt sind das lokale Wissen und die kreativen Gedanken der Mitarbeiter und Professorinnen der Hochschule Coburg gefragt. Fühlen Sie sich angesprochen? Sie haben die Möglichkeit mitzumachen.\nDie gesamten Mitarbeitender und Professorinnen der Hochschule Coburg können mitmachen – es ist kein Vorwissen nötig. Allerdings ist die Anzahl der Teilnehmenden auf 20 Personen begrenzt. Nutzen Sie die Gelegenheit sich zu informieren, mitzudiskutieren und den Campus der Zukunft mitzugestalten.\nDer Anmeldeschluss ist am 08.04.2021.


Die 10. Bremer Altbautage stehen vor der Tür und wir wieder mit einem Stand auf der Bau-Messe vor Ort. Wenn sie vom 22. bis 24. Januar auch dabei sein wollen, sollten Sie in jedem Fall einen Blick auf die Jubiläumsaktion "10 gewinnt!" werfen. mehr »\nModernisierungskampagne in Gröpelingen und Oslebshausen\nAb dem 20. Oktober dreht sich in Gröpelingen und Oslebshausen alles um die Hausmodernisierung. Neben empfehlenswerten Infoveranstaltungen zum Thema können Sie hier direkt Termine für eine Heizungsvisite oder einen Gebäude-Check von einem neutralen Energieberater bei Ihnen Zuhause eingeben. Die Beratungen kosten nur jeweils 25 Euro, da sie von energiekonsens gefördert werden. Termin Heizungsvisite und Termin Gebäude-Check mehr »\nKostenlose Beratungsgespräche im Bauamt Bremen-Nord\nGemeinsam mit dem Bauamt Bremen-Nord haben wir im vergangenen Jahr damit begonnen, vor Ort zielgerichtet über die Chancen und Maßnahmen einer Hausmodernisierung zu informieren. Unter anderem in kostenfreie Beratungsgespräche. Die Sommerpause ist jetzt vorbei – ab sofort können sich Hausbesitzer in Bremen-Nord wieder für die kostenfreien Termine anmelden. mehr »\nWer eine Modernisierung seines Hauses plant, kann sich in den Verbraucherseminaren von Bremer und Bremerhavener Modernisieren vorbereiten. Das neue Programmheft mit den Terminen von August bis Dezember 2015 ist jetzt erschienen. mehr »\nOptimale Heizung für minimalen Energieverbrauch\nIm Gemeindesaal evangelisch-reformierten Kirchengemeinde Bremen-Blumenthal in der Landrat-Christians-Straße 78 geht es am Mittwoch, den 24.6.2015 ab 19 Uhr um die Frage, wie Wohnhäuser sinnvoll modernisiert werden können. mehr »\nTaten statt Warten in Blumenthal verlängert\nDie Modernisierungskampagne "Taten statt Warten" in Bremen-Blumendthal endet erst am 30. Juni. Innerhalb der 14-tägigen Verlängerung wird es noch eine zusätzlichen Vortrag zum Thema "Die optimale Heizung" geben. mehr »


M3 - mündlich - drei oder vier Prüfungsfächer?\nThema: M3 - mündlich - drei oder vier Prüfungsfächer?\n11.04.2017 12:04 #1\nder eine sagt drei, der andere vier, ich lese aus der ÄAppo 2012 drei. Wieviele Fächer sind es denn in der mündlichen Prüfung M3, in denen man geprüft wird?\n11.04.2017 12:12 #2\n3 Fächer (Innere, Chirurgie + Wahlfach) und einen 4. Prüfer der prinzipiell alles fragen kann.\n11.04.2017 12:39 #3\nZitat von crossie\nhat bei mir im Jahrgang auch zunächst für Verwirrung gesorgt, aber diese ''3'' bezieht sich einfach darauf, dass diese Fächer in jedem Falle mündlich-praktisch (sprich: Patientenkontakt) geprüft werden. Ob das 4. Fach ''nur'' theoretisch bleibt oder auch da ein Patient vorgezaubert wird, soll allerdings wohl ziemlich subjektiv geregelt sein. Ich sage nur, Augenheilkunde (4. Fach) Patient spontan hergekommen\n11.04.2017 12:48 #4\nVielen Dank! Das sind ja großartige Aussichten Das vierte Fach, das es offiziell nicht gibt, richtet sich dann also nach dem Fach des vierten Prüfers?\nUnd ist das dann gleichzeitig ein Wahlfach von einem meiner Mithäftlinge oder kann es sein, dass das für alle Prüflinge ein unbekanntes Fach ist? Auge zB kann ja kaum jemand freiwillig als Wahlfach machen\n11.04.2017 12:57 #5\nAlso bei uns ist das so. Man wird max. zu 4. geprüft und der 4. Prüfer ist meistens der Wahlfachprüfer eines anderen Prüflings. Ich weiß z.b dass mein 4. Prüfer entweder aus der Päd oder der Anästhesie kommt. Wir sind nämlich nur zu 3. an meine Lehrkrankenhaus und die anderen 2 haben Päd und Anästhesie als Wahlfach. Aber das ist wohl in jeder Klinik unterschiedlich.


Monster Hunter: World Geralt ist da! | totallygamergirl\nStartseite » News » Monster Hunter: World Geralt ist da!\ntotallygamergirl 8. Februar 2019 News Schreib was dazu\nDas Monster Hunter: World Geralt Event ist live. Ab sofort könnt ihr die neue Quest „Auftrag: Geist des Waldes“ spielen. Die Quest schickt euch auf die Jagd, um einen Uralten Waldschrat zu erlegen. Dabei erbeutet ihr Waldschrat-Materialien, mit denen ihr Dekorrüstungen und Ausrüstung herstellen könnt.\nWenn ihr an der Monster Hunter: World Geralt Quest interessiert seid, solltet ihr diese in den nächsten Wochen in Angriff nehmen. Die Eventquest ist nur bis zum 01. März 00:59 Uhr im Spiel. Um sie spielen zu können, benötigt ihr mindestens Jägerrang 50.\nBeachtet, dass das Event aktuell nur in der Konsolenversion zur Verfügung steht. Auf dem PC wird die Quest zu einem späteren Zeitpunkt verfügbar sein. Die Konsolenversion feiert derzeit mit dem „Fest der Dankbarkeit“ auch das einjährige Jubiläum des Spiels. Daher findet ihr derzeit eine Reihe von Event-Quests in Monster Hunter: World.


Becoming Vollblut: 01.08.12 - 01.09.12\nMais! Ich bin auf den Mais gekommen. Schmeckt mir, bin seit Kindheit (Cornflakes) drauf "geeicht". Cornflakes, Gemüsemais aus dem Glas, Maiswaffeln.\nLaut Blutgruppendiät kann er einige Typen fett machen (auch die 0; ist bei mir allerdings nie passiert). Laut Ayurveda fördern Mais und Hirse gerade das Vata-Dosha, also die Leichtigkeit.\nUnd bzgl. Butter gibt es auch so gegenteilige Thesen: Einerseits fördert Butter durch CLA die Fettverbrennung (was natürlich nicht zwangsläufig mit Fettabbau gleichzusetzen ist!), andererseits bildet Butter laut Ayurveda direkt Fettgewebe und fördert damit das Kapha-Dosha. Und laut verschiedenen low-carb-Diäten nimmt man mit viel Fett eh viel besser ab...\nIch merke wieder mal: Gottgemachte Gesetze (und der Ayurveda kommt genaugenommen von Gott) sind letztlich das, was offenbar stimmt - und menschengemachte Theorien stimmen nur unter bestimmten Bedingungen wie z.B. Vorschädigungen wie z.B. Prädiabetes, d.h. jeder Insulinstoß + KH macht den Patienten übermäßig fett, allein nur durch die Hormonlage. Allerdings muss ich zugeben, dass es doch einige Verdauungsstörungen gab. Womit die genau zusammenhängen, weiß ich noch nicht. Nun sind Cornflakes mit (Reis-)Milch ja nicht gerade ayurvedisch, sprich, nicht gewürzt und im Grunde auch zu kalt, erst recht für ein schwaches Agni. Andererseits könnte es sein, dass ich zu wenig Salz (eine gute Verdauungskraft hängt u.a. sehr mit der Salzaufnahme zusammen!) aufgenommen habe. Oder ich kann die Stärke in dieser Menge noch nicht verdauen. Oder, oder, oder.\nBzgl. der Fruktosemenge merke ich, dass ich mich doch erheblich einschränken muss, zumindest am Anfang, wenn ich will, dass die Verdauung richtig gut ist. Da sind schon 10 g Gummibärchen und etwas Honig zu viel, hmpf.\nAnsonsten merke ich, dass eine "Alleskost", wie ich schon lange immer selbst gesagt habe, schwierig bis gar nicht wirklich verträglich ist, was insbesondere Fleisch und Getreide bzw. Stärke betrifft. Um diese Sachen, selbst wenn trennkostmäßig gegessen, gut und "rückstandslos" zu verdauen, braucht es ein starkes Agni. Sobald ich also wieder gewechselt habe zu Stärkekost, bin ich fast schon automatisch vegetarisch und habe nicht mal mehr richtigen Appetit auf Eier. Es ist vom Gefühl einfach so "...hmm, lieber nicht, nicht jetzt.". Noch etwas habe ich gemerkt: Weizen macht müde. Bleiern müde. Entweder ist es der Weizen selbst, oder die Kombi mit Käse, oder dass es beides zusammen schwerstverdaulich ist. Vielleicht war es auch die Menge. Esse ich Hirse oder Cornflakes, habe ich diesen Effekt absolut gar nicht. Nun, ich musste es jedenfalls ausprobieren, und über 4,5 Jahre komplett pizzafrei sind für einen absoluten Pizzafan irgendwann einfach genug! Aber ich kann auch weiterhin ohne leben, oder vielleicht mit einer oder zwei Pizzen im Monat. Ich hatte es im Post "Satt" ja bereits geschrieben; ich bin jetzt auch viel weniger hungrig, benötige weniger Kalorien und die Sättigung hält auch länger als mit LCHF. Kein Dogma ohne Ausnahme! Ich bin der lebende Beweise, dass jeder theoretische Kram, den ich auch oft nur zu gerne glaube, genau bei mir nicht hinhaut. Mit lc oder auch LCHF habe ich eher zugenommen. Aber davon abgesehen ist es auch so, dass sehr übergewichtige Menschen ganz oft ein Insulinproblem haben, d.h. Kohlenhydrate machen hier schon per se dick. UND, ganz wichtig, soweit ich weiß, nehmen sehr Übergewichtige auch nicht auf ein Maß ab, das mir vorschwebt. Ich würde mich nie mit 70 kg oder einer Restschwarte wohlfühlen können...! Das sind einfach andere Relationen. Für meinen Geschmack muss man zumindest Muskelansätze sehen können. Und ja, die sollten bitte deutlich vorhanden sein. Nur dünn ist unproportional und sieht bescheuert aus, finde ich. In jedem Falle sind auch meine Beine glatter geworden. Cellulite hat natürlich nicht allein was mit Bindegewebeschwäche zu tun - die kann ich weniger haben, da ich auch gerade die fürs Bindegewebe "zuständigen" Aminosäuren noch extra zu mir nehme (Glycin und Prolin) und auch - nun mit Hirse, vorher mit Silicea-Gel - auf die Silicium-Zufuhr achte, sowie Vitamin C nehme.Nein, es wird schon etwas dran sein, dass die Fettzellen durch das Bindegewebe drücken. Und: Das Fett, das man isst, ist das Fett, das man am Körper trägs! Gewissermaßen. Keinesfalls absolut.\nIch jage weiter dem idealen Makronährstoffverhältnis aus den besten Nährstoffquellen hinterher und ich bin ganz sicher nah dran ;)\nIch merke, dass unter 100 g Fett doch zu wenig für mich sind - ich bin dann nicht zufrieden und mehr KH können mir diese Zufriedenheit nicht geben. Ich mache das ideale Makronährstoffverhältnis in erster Linie an einer Essensmenge fest, die für mein Empfinden gering ist, und mich zugleich satt und so zufrieden macht, dass ich weder vom Bauch, noch vom Kopf Appetit auf weiteres Essen habe, auch Süßigkeiten. Gerade durch die von den Grundtendenzen süßen Nahrungsmittel wie Hirse, Reis(-drink), Mais, habe ich ein viel geringeres Bedürfnis nach Schokolade oder anderem Süßen. Das zeigt mir, dass diese Dinge also gut geeignet für mich zu sein scheinen. Was bringt mir eine Fett-Eiweiß-Kost, bei der ich letztlich nur modifizierte, mit Süßstoff aufgepeppte Leckereien essen kann und so das Körpergefühl verschaukel...?! Und dadurch dann Appetit ohne Ende schiebe... nein, das kann nicht richtig sein! Mit der Nahrungsmittelauswahl bin ich soweit also sehr zufrieden, vor allem mit dem Hirsebrei. Dass ich weiterhin Cornflakes und Maiswaffeln in einem hohen Maß essen werde, glaube ich nicht. Denn: 1. Je höher ein Kohlenhydrat erhitzt wird, desto mehr dextriert es und lockt Insulin. 2. Acrylamid-Alarm. Ich werde mit dem Hirsebrei sehr zufrieden und brauche nichts mehr. Nach Cornflakes bleibt ein Gefühl von "was jetzt noch essen". Und ich muss noch den Bogen zu genug Eiweiß schlagen. Also etwas öfter Rührei, Omeletts. Mungbohnen habe ich letztens ausprobiert, aber glaube nicht so gut vertragen. Vielleicht reicht das Agni dafür einfach noch nicht. Witzig ist, dass ich mit den schweren Dingen (Fett, Eiweiß) null Probleme habe, sie zu verdauen, und mit KH schon. 0\nReaktionen: Montag, 27. August 2012\nIch stöbere derzeit wieder ein wenig in einem meiner schönen Ayurveda-Bücher und wende für mich wieder mehr Ayurveda an. Ich trinke morgens meist einen Yogitee/Chai mit etwas Sahne, später am Tag trinke ich Buttermilch mit Yogitee (also Gewürzen), mittags esse ich momentan (im Sommer) meist noch Salat mit tierischem Eiweiß wie Fisch oder 2 Eiern, nachmittags bzw. abends esse ich Cornflakes mit Reisdrink, dazu oder danach warmen Hirsebrei mit Reisdrink, Kürbiskernen und Gewürzen, danach meist noch Hirse mit Erbsen, Möhre und Gewürzen. Mein "Milchgewürz" mische ich selbst (dieses nehme ich für süße Speisen wie den Hirsebrei): Kurkuma, Kardamom, Zimt (in etwa gleichen und großen Teilen), Ingwer, Nelken, Koriander, schwarzer Pfeffer, Chili, Vanille (alle Gewürze getrocknet und gemahlen). Probiert es doch auch mal. Eine Masala für herzhafte Speisen besteht bei mir meist aus schwarzen Senfsamen, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer (frisch oder gemahlen und getrocknet), Nelken, Asafötida. Schwarzen Pfeffer und Kurkuma füge ich danach hinzu. Der Ayurveda sagt, eine lacto-vegetarische Kost sei allgemein die gesündeste Ernährungsform. Dies allerdings nur unter Vorbehalt von gesunden Milchprodukten! Gesund heißt, weder homogenisiert, noch sonstwie ultrahocherhitzt und schon gar nicht von tierunwürdig gehaltenen Tieren (womöglich noch mit Medikamenten behandelt und/oder mit Getreide gefüttert obwohl es sich bei Kühen um Herbivoren handelt), womit natürlich zumindest der ganze konventionelle Teil Milchprodukte wegfällt. Es ist weitaus gesünder, falsche Kombinationen wegzulassen (z.B. Fleisch mit Getreide, verschiedene tierische Eiweiße untereinander), die mit so einer Kostform automatisch wegfallen, als einfach ALLES zu essen. Das ist der Grund dafür, dass viele Leute sich auch mit anderen Ausschlussdiäten eine gewisse Zeit besser fühlen, bis es evtl. zu einem Mangel an essentiellen Stoffen kommt. In dem Moment kippt die Situation und es geht ihnen dann wieder besser, wenn sie weggelassene Nahrungsmittel wieder aufnehmen. Übersicht über falsche Kombinationen Ein gute Beispiel für eine Ausschlussdiät, mit denen es gerade anfangs vielen besser geht, ist 100%ige Rohkost. Reine Rohkost wird im Ayurveda überhaupt nicht dauerhaft empfohlen, da das Agni nicht darauf ausgelegt ist. Im Ayurveda geht es um die Verdaulichkeit von Speisen. Werden Speisen vollkommen verdaut, entsteht Ojas, das subtilste Endprodukt vom Essen, das Lebenskraft, -freude und Schönheit schenkt. Durch "Alleskost", die regulär sehr falsch aufgrund von schlichtem Unwissen kombiniert wird, entsteht, Ama, toxische Endprodukte, die den Körper belasten, ihn vorzeitig altern und ggf. auch krank werden lassen. Reine Rohkost kann für eine Zeit helfen, altes angesammeltes Ama zu beseitigen. Rohkost fördert das Vata-Dosha, d.h., auch übermäßiges Kapha (z.B. durch typgemäß falsche Kost oder auch Ama) kann den Körper verlassen - man fühlt sich leichter. Zudem werden falsche Kombinationen deutlich verringert und es kommt weniger neues Ama dazu. Nun verstopft Ama nicht nur die Srotas, die feinen Energiekanäle, sondern schwächt auch Agni, das Verdauungsfeuer. Ein starkes Agni ist der Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben. Agni = Lebenskraft. Eine häufige Folge ist, dass einige Nahrungsmittel nicht mehr vertragen werden, sich Allergien oder Verdauungsstörungen entwickeln. Leider kann reine Rohkost ebenfalls das Agni schwächen, besonders bei Typen, bei denen das Vata-Dosha von Natur aus präsent ist. Diese Menschen benötigen eher warme, nährende Speisen um gesund zu bleiben. Eine erzwungene Rohkost kann gesundheitlichen Schaden anrichten. Ein individuell passendes Ayurveda-Menü oder eine Mahlzeit schmeckt vorzüglich und danach fühlt man sich energiegeladen und besser als zuvor. Fühlt man sich nach einer Mahlzeit träge, müde oder schlechter als vorher, so war dieses Essen nicht das richtige - egal als wie gesund es nach welcher Auffassung auch immer gelten mag. Es gibt nicht DIE Ayurveda-Ernährung. Die Speisen werden ganz individuell abgestimmt, so dass sie eben gesund und wohlschmeckend für den Esser sind, und dafür ist die höchste Priorität, dass eine gute Verdaulichkeit gegeben ist. Unverdaute Speisen erzeugen unweigerlich Ama, welches den Körper belastet und die Lebenskraft schwächt. Warme und gekochte Speisen sind generell besser verdaulich als Rohkost, da sie das Agni entlasten. Ratschläge zum Abbau von Ama Entschlacken mit Ayurveda-Ernährung Im Ayurveda wird also insbesondere die Wirkung auf die individuellen Doshas beachtet sowie die Verdaulichkeit und die Zusammenstellung/Kombination der Speisen. Außerdem noch einiges mehr: Haltung, Tageszeit, Gemütszustand, Jahreszeit, evtl. Wirkung auf Doshastörungen. Moderne Betrachtungsweisen wie Kalorienzählen, Vitamingehalte, Fette etc. finden keinerlei Beachtung. Die Juwelen des Ayurveda sind die Gewürze. Sie werden individuell nach Dosha ausgewählt und in der Menge intuitiv angewandt. Die richtige Reihenfolge beim Erstellen der Masala ist wichtig: Ganze Samenkörner wie z.B. schwarze Senfsamen und Kreuzkümmel kommen vor pulverisierten Gewürzen ins heiße Ghee; Kurkuma kommt gar nicht ins Ghee, sondern direkt ans Gemüse. Reis gilt als "Leinwand" eines guten Essens. Er schmeckt subtil und gehört zu einem guten Ayurveda-Menü dazu. Reis ist imstande, die feinere Spiritualität zu fördern. Man sollten guten Basmatireis (König der Reissorten) auswählen. Vollkornreis ist schwerstverdaulich und nur empfehlenswert für Menschen mit sehr starkem Agni. Guter Reis sollte mind. ein Jahr lang gelagert werden vor Verzehr, besser einige Jahre. Im Ayurveda wird mit frischen Lebensmitteln (möglichst aus Bio-Anbau bzw. vergleichbarer Qualität) gekocht. Gefrorenes ist ebenso wie Aufgewärmtes zu meiden. Gekochtes Essen sollte spätestens 6 Stunden später gegessen werden. Milchproduke gelten als höchst aufbauend und stärkend, außerdem verbessert Ghee z.B. die Aufnahme anderer Nährstoffe und verbessert den Geschmack jeglicher Speisen. Milchprodukte sind im Yoga nötig, um ein spirituelles Verständnis zu entwickeln. Joghurt allerdings sollte bei bestehendem Ama gemieden werden. Milch selbst ist schwerverdaulich und mit anderer Nahrung absolut unverträglich. Sie sollte daher stets warm (verbessert die Verdaulichkeit) und für sich (evtl. mit einigen Gewürzen) getrunken werden. Fleisch wird nicht empfohlen (noch weniger als Eier und Fisch), kann aber angeblich bei bestimmten Krankheitszuständen von Vorteil sein. Das Töten und Essen von Tieren stünde im Gegensatz zum höherentwickelten Verstand des Menschen. Und wie schon weiter oben erwähnt, verträgt sich Fleisch weder mit anderen tierischen Eiweißen, noch mit stärkehaltiger Nahrung, was ebenso für Fisch und Eier gilt. 0\nVor- und Nachteile von low fat/low carb 70 Leser - ich freue mich. Leider kann ich wegen diesem Bloggerproblem, was schon lange besteht, nirgends die Leser sehen und daher auch persönlich niemanden begrüßen... :/\nWie auch immer - macht es euch gemütlich und lasst gerne mal Kommentare da.\nIch bin jetzt also in der Umstellung zu low fat. Low fat Vorteile: größeres Essensvolumen -> mehr Füllung allgemein meist kostengünstiger man hält Hitze besser aus mehr Schnellkraft man schläft besser ein mit KH man kann eher vegetarisch orientiert essen Kombucha ist besser integrierbar man kann eher "wo mitessen" Nachteile: Blutzucker schwankt mehrmals am Tag Essenspausen von einigen Stunden zwischen den Mahlzeiten sollten eingehalten werden damit der Blutzucker sich wieder normalisieren kann Fettverbrennung eher herabgesetzt mehr Omega-6-Fette Wasserhaushalt ist an die KH gebunden; man schwitzt mehr beim Sport und muss allgemein mehr trinken man friert leichter bei Kälte kein Hulk-Effekt mehr Schmerzempfinden schlechtere Ausdauer weniger Kraft weniger Muskelmasse weniger Aufnahme der Vitamine A, D, E über die Nahrung schneller auf Mahlzeiten bei Hunger angewiesen Auch wenn hier zumindest in meiner spontanen Aufzählung ganz offenbar die Nachteile überwiegen, so wiegen momentan die Vorteile für mich mehr; außerdem kenn ich LC ja nun gut genug um auch zu wissen, dass ich an Kohlenhydrate doch nicht allzu schlecht angepasst bin.\nLange Rede, kurzer Sinn - hier mein Tagesplan von heute:\n1 Becher Chai: schwarzer Tee, Yogitee, Schlagsahne 31 g, Reisdrink 168 g, Traubenzucker 3 g, Rebaudiosid A Trampolin 10 Min., laufen 4,9 km in 26 Min.\nWasser Buttermilch 300 g Grapefruitsaft 80 g Traubenzucker 4 g Vit. C ca. 0,5 g Histidin 1 g Glutamin 5 g Lysin 1 g Methionin 1 g Glycin ca. 2,5 g Kaliumcitrat 4 g Calciumcitrat 4 g Rührei aus 2 Eiern mit Sushi-Reis 50 g mit Gurke 72 g Cherrytomaten 26 g Nori ca. 1 g 1 Kaktusfeige 93 g Gummibären 15 g Cornflakes 91 g Reisdrink 250 g Honig ca. 8 g Traubenzucker 4 g gekochte Hirse ca. 50 g Reisdrink 194 g Milchgewürz (selbstgemischt) Kürbiskerne + Mariendistelfrüchte ca. 10 g 2 Kapseln Arginin 1 Kapsel Mg + K + B-Komplex + Folsäure + Q10\nVit. C ca. 0,5 g 5 Chlorella 2,5 g Schokolade 8 g Chai wie oben, mit Schlagsahne 18 g und Reisdrink 72 g gekochte Hirse ca. 30 g Erbsen TK 84 g 1 Möhre 50 g Ghee ca. 3 g Gewürze 10 g Spirulina Kcal 2223 EW 76 g KH 332 g Fett 65 g Nur 2223 Kalorien, kaum zu glauben angesichts der gefühlten Menge. Wie ihr seht, habe ich einige Milchprodukte wieder integriert. Ich möchte den Chai den ich heute erstmals selbst so zusammengestellt und ausprobiert habe, als Pre-Trainingsdrink nehmen. Er macht wach und heizt gut an, nicht zuletzt auch wegen der schnell verfügbaren, gesättigten Fette der Sahne. Natürlich auch wegen des Koffeins, dafür sollte man den schwarzen Tee dann nur kurz ziehen lassen und recht stark kochen. Buttermilch soll laut Ayurveda (momentan) das Richtige für mich sein, und bei der Hitze senkt sie sehr schnell und effektiv die Körpertemperatur. Grapefruitsaft schmeckt leider ein klitzekleines bisschen bitter darin, aber Blutorangensaft habe ich heute leider nirgends bekommen. Edeka hatte nur so einen Nektarkram aus Konzentrat, nee danke. Blutorangensaft in BuMi ist der Hammer. Aber frisch gepresste (normale) Orangen sind auch spitze. Leider ist gerade keine Orangenzeit... Prinzipiell lassen sich Fruchtsäfte aber super mit BuMi mischen, da sie selbst bei Säure nicht ausflockt wie normale Milch. Falls sich jemand fragt, warum ich auch Traubenzucker zum Süßen nehme: Der ist dafür da, dass er mir das Glukose-Fruktose-Verhältnis zugunsten der Glukose verschiebt. Ich bin whs. von Fruktoseintoleranz betroffen, aber momentan ist es mir echt zu blöd, so eine richtige Auslassdiät zu machen. Dann wäre nix mit Möhren, Tomaten, Grapefruitsaft, Honig, Schokolade, Gummibären. Allerdings ist dies schon eine Vorauswahl und richtige Fruktose-Bomben oder Mengen sind nicht dabei. Selbst die Gummibären haben einen Glukoseüberschuss. Also erstmal sehen, wie es sich jetzt verhält, und dann kann ich immer noch schauen, welches die individuell verträgliche Menge Fruktose für mich ist. Heute habe ich bei Edeka Kaktusfeigen zu 0,39 das Stück entdeckt und da musste ich natürlich zuschlagen, schließlich ist das die einzige Frucht, die quasi fruktoseFREI ist! ...außerdem eine meiner Lieblingsfrüchte - Zufall? 0\nReaktionen: Dienstag, 21. August 2012\nImmer am Schlingern: Low carb oder low fat?\nEs ist so schwierig. Ich muss einsehen: Je mehr ich weiß, desto weniger weiß ich. Es ist unglaublich schwer, mehrere "Ernährungslehren" miteinander richtig zu verbinden. So viele Faktoren spielen mit rein; vielleicht sogar welche, die wir noch nicht kennen. In meinem Fall dreht es sich hauptsächlich Ayurveda und low carb. Blutgruppendiät und Paleo lass ich jetzt der Einfachheit mal außen vor... Momentan fühle ich mich (wohl auch aufgrund der Hitze) gar nicht mal so gut und habe daher schon seit letzten Donnerstag fast keinen Sport gemacht. Und dabei bin ich kein Pitta-Typ, der mit Hitze grundsätzlich Probleme hätte, im Gegenteil. Aufgrund von (momentan noch hauptsächlich) LC schwitze ich zwar kaum, mir ist aber trotzdem heiß. Außerdem finde ich, dass ich momentan viel zu viel wiege, und das, obwohl ich kalorisch eigentlich nicht großartig im Überschuss sein dürfte, hmpf. Andere LCler quengeln auch deutlich stärker über die Hitze als "Normalköstler"... (Hallo Sudda ;)) Ich kann mich auch als ich vor ca. einem halben Jahr high carb und eher low fat aß (viele Datteln, Bananen und Obst allgemein - sehr schnell war ich auf 62 kg runter) nicht daran erinnern, dass ich dabei spürbare Symptome einer Fruktoseintoleranz gehabt hätte. Gerade Datteln haben zwar viel Glukose, aber auch irrsinnig viel Fruktose, und dazu noch Sorbit, welche die Fruktosemalabsorption nochmal verstärkt. Langsam nervts einfach nur noch. Warum hatte ich, bevor ich zu wissen glaubte, dass es nun eine Fruktoseintoleranz ist, weniger Symptome als jetzt? Weil ich Milch und Weizen aß (tat ich ja zu besagter Zeit nicht mal)? Diese haben aufgrund der opiatähnlichen Stoffe eine sedierende Wirkung auf den Darm... Oder hab ich einfach nur vergessen wie es ganz früher war? Möglich. Der Ayurveda jedenfalls "kennt" weder die Low-Carb-, noch die Paleo-Idee und empfiehlt mir eher u.a. Möhren, Erbsen, Hirse, Reis, Weizen, einige Milchprodukte. Ayurveda ist lacto-vegetarisch orientiert und zum Abnehmen geht hier die Tendenz eindeutig Richtung fettarm. Butter und Mandeln vermehren das Kapha-Dosha noch (welches im Übermaß vorhanden ist bei Fettleibigkeit). Meine Schwester hatte die Nase voll davon, ständig als zu dünn bezeichnet zu werden (knapp unter 50 kg auf 1,70 m) und fragte mich, was sie denn tun könne - ich riet ihr, mehr Butter und auch Eier zu essen und sie hatte die ersehnten 50 kg schnell erreicht... haha. Und ich lerne mal wieder nichts daraus... Meine Erfahrung der vergangenen Jahre ist immerhin, dass ich "normal carb" nicht dick geworden bin, dass ich aber massiv Kraft, Ausdauer und auch Magermasse (ja, und etwas Fett sicher auch) zugelegt habe, als ich anfing, erstmals paleo (stärkefrei und bis auf Feta milchproduktfrei) zu essen. Dabei habe ich weder explizit kh-arm noch fettreich gegessen. Insgesamt viel Rohkost und so einiges an Fleisch/Fisch und Cashews und Gojibeeren (beide in Rohkostqualität). Dazu richtig viel Sport, allerdings kein laufen. Wieder vegetarisch, habe ich erstmal ausgiebig vedisch gekocht. Vedisch heißt nicht ayurvedisch; genaugenommen besteht ein himmelweiter Unterschied, denn ayurvedisch bedeutet auf die individuelle Konstitution abgestimmt sowie intuitiv gewürzt - ayurvedisch ist gesund; es wird im Ayurveda nicht frittiert und es wird auch kein Paneer gegessen. Vedisch bedeutet einfach wohlschmeckend, relativ sattvig (lacto-vegetarisch) und für Krishna. Grundlage ist dieses Werk, das ich auch mal abgeschrieben habe (will es mir ja nicht in der Küche versauen). Ich war einige Zeit die Königin des Frittierens (ich weiß eben, was schmeckt ;)), habe also auch nicht sonderlich fettarm gegessen dabei. Dann gibt es ja noch so Schweinereien wie Laddu und Halava - klassische Fett-Zucker-Kombis, die jeden normalen Menschen zunehmen lassen und so gut schmecken, dass man unmöglich wenig davon essen kann. Und ich war trotzdem schlanker als mit Paleo... ob man das nur auf weniger Muskelmasse schieben kann? Schwer zu sagen. Die Nachteile von high carb liegen vor allem für mich in der Sucht, die durch einen ungleichmäßigen Blutzucker ausgelöst wird. Außerdem kann ich low carb mehr leisten, ich fühle mich in der Anstrengung wohl und es kam schon einige (wenige) Male zum Hulk-Effekt, der einfach eine absolut geile Erfahrung ist. Kann man mit KH natürlich vollkommen vergessen... Dann gibt es aus Rohkostkreisen noch Theorien, dass mehr Zucker/KH in der Ernährung mehr Omega-6-Fettsäuren in die Zellen bringt und damit quasi ein schlechteres Verhältnis von O6 zu O3 entsteht... Mir selbst fällt es oft schwer, kohlenhydratbetont längere Essenspausen zu machen, die aber unbedingt nötig sind, damit der Körper sich vom Blutzucker wieder normalisiert und auch noch etwas Fett verbrennen kann. Genau dieser Zusammenhang ist dafür verantwortlich, dass ein Teil der Menschen übermäßig mit einer kohlenhydratbasierten Ernährung zunimmt. Die Crux an den KH ist, dass die Hormonlage im Körper gänzlich anders ist als low carb. Hierbei spielen Insulin und Glucagon die Hauptrollen. Ich habe also 2 Möglichkeiten: ketogen oder high carb low fat. Ich denke, ich werde es doch erst mit KH versuchen. KH, das heißt für mich vor allem gekochte Hirse, und da Mais für mich im Ayurveda empfohlen wird, gerne mal ein Schüsselchen Cornflakes. Ich bleibe allerdings bei der Reismilch, da kalte Kuhmilch verschleimend auf mich wirkte. Falls das zu wenig Auswahl (an hauptsächlichen KH; ich esse schon noch mehr) ist, habe ich noch weißen Reis und Süßkartoffeln zu bieten. Reiswaffeln und Hafer (beide sind Vollkorn) werde ich erstmal nicht wieder probieren. Weizen und Kartoffeln möchte ich nicht essen. Aber brauche ich auch nicht, die Hirse schmeckt sehr gut. Sie erhöht das Vata-Dosha laut Ayurveda. Sie gilt im übrigen als einziges Getreide, das angeblich basisch wirkt, also mehr Mineralien (und davon vor allem Silicium, das so wichtig für ein gutes Bindegewebe, aber auch das Immunsystem ist) liefert als verbraucht. 4\nReaktionen: Donnerstag, 16. August 2012\nHeute noch ein Tagesplan Training + Ernährung für euch. Es ist befreiend zu erwähnen, wie satt ich bin! Sport hat einen starken Sättigungseffekt auf mich, oder sollte ich besser sagen, eine fressuchtlindernde Wirkung..?! Gut, ich bin mir gerade noch nicht sicher ob ich später noch etwas essen werde, aber ich bin für heute bei 2261 und etwa 1200 Kcal (berechnetem) Verbrauch, was ein Defizit von 1127 Kcal auf die Netto-Kalorien erzeugt. Training war heute wieder super! Bin zufrieden. Muss allerdings sagen, dass ich leichten MK im Oberschenkel habe und daher nur einen Satz Übungen im Workout heute morgen absolviert habe. 1 Glas Wasser + Schindeles Mineralien ca. 3 g 10 Min. Trampolin 2 x 6 Sonnengrüße Handstände, Brücke, Schulterstand 20 Jump Lunges 20 Push ups auf Knien 15 KB-Swings (ca. 12 Min.) 9:15 Uhr: 4,9 km laufen GA1 in 26:33 (11,08 km/h AVS) Grapefruitsaft 37 g etwas Wasser Vit. C ca. 0.3 g Aminosäuren: Histidin 1 g, Glutamin 10 g, Lysin 2 g, Methionin 1 g, Glycin 2 g, Taurin 1 g Kaliumcitrat 2 g Calciumcitrat 2 g 1 Kapsel D3 5000 IU 1 Kapsel Mg + K + B-Komplex + Folsäure + Q10 1 Tab B6 50 mg Omeletts aus 2 Eiern Schwartau Extra Erdbeer-Blutorange 20 g Traubenzucker 2 g Kokosöl zum Braten ca. 8 g LC-Schokokuchen 83 g Salat aus: Salatherz 110 g 1/2 Avocado 110 g 2 Tomaten 50 g Gurke 100 g Feta 95 g Dressing: Senf, Kombucha, Thymian, Salz, Pfeffer, Sukrin, Traubenzucker, Olivenöl 10 g 2 Stück Paleo-Marzipan 40 g Reisdrink 66 g 2 Gläser Grüntee Sencha 14:30 Uhr: Lauftraining: Wechseltempo-Intervalle: nach einlaufen, Lauf-ABC, dehnen, 10 x 288/387 m (ca. 1:05/3:00 Min.) gesamt ca. 9,9 km, ca. 90 Min. Wasser ca. 800 ml Rindfleisch ca. 50 g (aus Gemüsesuppe zusammengeklaubt) LC-Schokokuchen 84 g Reisdrink 179 g Rührei aus 2 Eiern Ghee ca. 5 g 2 Tomaten 54 g Gurke 45 g 2/3 Nori-Blatt Chili, Pfeffer, Steinsalz Kürbiskerne + Mariendistelfrüchte ca. 5 g Spirulina 10 g 1 Vitalstoffe Langzeitkapsel Vit. C ca. 0.3 g 7 Bierhefe-Tabs ca. 2 g 1 Stück Paleo-Marzipan 15 g 1 Stück Eiskonfekt 20 g 2 Gläser Grüntee Sencha Kcal 2261 EW 119 g KH 73 g Fett 165 g Das Training war super, ich hab mich sehr gut gefühlt. Ich konnte die Intervalle sehr konstant laufen und obwohl ich ca. 1/2 Jahr kaum Tempotraining gemacht habe, bin ich nicht leistungsschwächer geworden. Die Jump Lunges bringens halt total. Jetzt noch täglich Atemübungen...\nReaktionen: Mittwoch, 15. August 2012\nEssen und Sport heute - Tagesübersicht Heute gibt es mal wieder eine Tagesübersicht, wie es bei mir genauer abläuft mit Sport und Essen. Leider kann ich zu den Mahlzeiten keine Uhrzeiten nennen, da ich sie erstens nicht weiß und zweitens da sehr flexibel bin. Ich wache/stehe aber etwa um 7:15 (8:15 SZ) auf. 10 Min. Trampolin\n3 x 4 Sonnengrüße 3 Handstände 3 x 20 Jump Lunges 3 x 15 KB-Swings (12 kg) 3 x 20 Push ups auf Knien 3 x 10 Squats 2 x Schulterstand (ca. 18 Min.) 1 Glas Wasser mit Schindeles Mineralien ca. 4 g Direkt im Anschluss laufen GA1: 7,9 km in 45:33 (10,4 km/h AVS). War schon viel zu heiß. Aminosäuren: Glutamin 10 g, Prolin 0,5 g, Glycin 2,5 g, Methionin 1 g, Lysin 2 g, Taurin 1,5 g, Histidin 1 g Vit. C 1 g, Kaliumcitrat 6 g, Calciumcitrat 5 g, Traubenzucker 1 g 1 Kapsel Mg + K + B-Komplex + Folsäure + Q10 1 Kapsel D3 (5000 IU) Grapefruitsaft 45 g und Wasser 2 Omeletts aus 2 Eiern Kokosöl zum Braten ca. 10 g Schwartau Extra Erdbeere-Blutorange ca. 22 g Traubenzucker ca. 2 g 1 Kugel Paleo-Marzipan 20 g 2 Stück Eiskonfekt ca. 28 g 1 Glas Wasser ca. 1 g Tri-Magnesiumdicitrat 1 Glas Pfefferminztee Salat aus: Räucherlachs 102 g Salatherz 100 g Paprika 25 g Gurke 91 g Tomate 30 g Kürbiskerne + Mariendistelfrüchte 10 g 1/2 Avocado 96 g Dressing: Senf, Kombucha, Thymian, Salz, Pfeffer, Sukrin, Traubenzucker, Olivenöl 10 g grüner Tee Sencha ca. 1 l Paleo-Marzipan 30 g Jetzt bäckt noch ein LC-Schokokuchen im Ofen. Mit dem Rest gehts dann später weiter.\nDer Kuchen ist super geworden! *schmatz*\nDaher gab es auch gleich 3 noch warme Stücke am Nachmittag.\nLC-Schokokuchen 128 g 1 Scheibe Emmentaler 36 g + Butter 6 g Wasser radfahren 22,1 km, 55 Min., 24,1 km/h AVS, 52,1 km/h Max. mit Wasser verdünnter Kombucha ca. 50 g 15 Min. Trampolin\n12 Sonnengrüße, dehnen, Yoga Asanas 12 Min.\n4 Tabs Chlorella 2 g 1 Vitalstoffe Langzeitkapsel Stück Gurke 16 g 1 TK-Lachsfilet 125 g TK-Spinat 196 g Butter 7 g 3 Stücke LC-Schokokuchen 97 g Reisdrink 135 g mit Wasser Sport gesamt: 2:36 Std. Kcal 2579 EW 139 g KH 67 g Fett 195 g Ich bin sehr zufrieden mit dem heutigen Tag, weil alles einfach und recht angenehm war. Ultra low carb war ich nun zwar nicht, weil ich geschmacklich einfach nach Reisdrink zum spätabendlichen Kuchen verlangt habe - lecker. Aber den hake ich mal unter Mini-Carbbackload ab. Außerdem hatte ich heute mal wieder etwas Käse - aber ab und zu so ein Scheibchen geht schon mal. 4\nReaktionen: Dienstag, 14. August 2012\nDas war die vergangene Woche\nWar ja wieder mal etwas berichtfaul. Aber hier die Wochenbilanz KW 31. Dabei habe ich es immerhin geschafft, über 7 Std. zu kommen - das ist sowas wie die magische Grenze für mich. Über 7 Std. = gut, unter 7 = das können wir besser. Ich bin leider kaum gelaufen (nur einmal einkaufen gerannt, immerhin Intervalle), aber viel radgefahren (122 km gesamt). Dabei habe ich sogar einen neuen Rekord aufgestellt (25,6 km/h AVS über 35,8 km). Es fühlte sich aber auch alles andere als gemütlich an. Dazu muss ich sagen, dass ich auf KH war, und das ist für mich spürbar - ich kann Leistung nur widerwillig abrufen, alles fühlt sich unangenehm und viel schneller schmerzhaft an. Ich habe die Woche aber immerhin auch ganz gut geworkoutet. Meinen Beinen und dem Hintern hats gut getan, viele viele Jump Lunges. Nun zähle ich die Sonnengrüße und die Handstände nicht mehr zu Yoga, wenn ich sie im Rahmen des Workouts mache. Tja, das heißt also wieder mal null Yoga... Ich hoffe, ich kann das demnächst ändern. Carbbackloading ist mir mit dem täglichen "Umschalten" wahrscheinlich zu kurz im Wechsel. Ich falle schnell wieder in die KH-Sucht, und nach abendlichem KH-Load fällt es mir schwer, morgens nicht gleich wieder nach Getreide zu verlangen. Hafer hat, ich erwähnte es bereits, kurzfristig auch solche Probleme gemacht (hallo Vollkorn) - vielleicht habe ich auch insgesamt zuviel Fruktose über Schokolade und Tomaten/-soße erwischt - dass ich ihn nicht mehr esse. Ich hatte einen Apfeltest gemacht und die Fruktoseintoleranz ist nun recht eindeutig. Sobald ich alles ausschließe, was diese Sache verursacht oder verschlimmert (wozu eben noch eine ganze Menge mehr zählt, nämlich Sorbit, Mannit, Hülsenfrüchte/Soja, Vollkorn, Zucker uvm.), ist verdauungstechnisch alles wie ausgewechselt. D.h., dass ich nun quasi schon natürlicherweise mehr auf LC(HF)-Lebensmittel setzen muss, wenn man jetzt weißen Reis, Süßkartoffeln und Hirse mal außen vorlässt. Denn Weizen- und Milchnahrung kommen natürlich grundsätzlich nicht dauerhaft in Frage, auch wenn sie die Fruktosefrage erstmal so nicht tangieren zu scheinen. Bzgl. Laktose bin ich aber eh unsicher, da FI oft zusammen mit LI auftritt, letztere dabei oftmals durch erstere verursacht. Vielleicht mache ich die anabole Diät, die im Grunde CBL sehr ähnlich ist, nur zeitlich "gestreckter". Es wird 5 Tage ultra low carb (~ 30 g KH) gegessen, gefolgt von 1 - 2 Ladetagen, die aber nicht explizit fettarm gestaltet werden. Lange Rede, kurzer Sinn: Ab heute erstmal wieder ultra low carb, also ketogen. Ich habe mich nochmal genauer zu Gemüse informiert und muss auch bei Tomaten, Möhren, Erbsen, Paprika und Kürbis (grmpf!) wegen der Fruktosemengen aufpassen. Natürlich auch bei grünen Bohnen. Aber wieviel Fruktose ich insgesamt vertrage, muss ich eh noch austesten. Dies ist sehr individuell. In der Karenzphase (ja, sowas fällt mir schwer), sollte man sämtliche Fruktose so gut es geht ausschließen. Nur mit Gemüse hat man ja sehr schnell Mengen von 300 - 400 g gegessen, die dann die Fruktose doch ganz schön summieren, selbst wenn nur 2 g Fruktose auf 100 g enthalten sind, siehe Tabelle. Weiteres Problem sind Gewürze. Gerade mit Ingwer und Koriander habe ich nie gespart (vor allem in Kürbissuppe), doch diese haben um die 3,6 g Fruktose auf 100 g. Tja, es bleiben an Gemüse also noch Avocados, Blattsalate, Sellerie (kotz!), Gurken, Zucchini, Spinat. Sämtlicher Kohl inkl. Brokkoli ist auch ziemlich tabu. So, wieder zur Woche: Ich hatte ein tägliches Durchschnittskaloriendefizit von 118, da ich, obwohl nicht beim Essen gespart wurde, doch viel anstrengenden Sport gemacht hatte. Die Größe, die ich eindeutig festlegen kann zum Abnehmen, sind die Netto-Kalorien. Dr. Strunz hat es schon so oft erwähnt: Eiweißkalorien darf man genaugenommen nicht in die tägliche Kalorienbilanz mit einrechnen, weil Eiweiß keine Kalorien liefert, sondern sie sogar kostet. Eiweiß ist Baustoff, und damit kalorisch zu vernachlässigen. Selbst wenn der Körper daraus Kohlenhydrate bastelt, was duchaus vorkommt, so passiert dies unter erheblichen Energieverlusten. Man kann also nur mit Eiweiß noch schneller abnehmen als wenn man komplett fasten würde! Davon abgesehen verändert sich die Körperzusammensetzung bei zu wenig Eiweiß (auch oft im Gegenzug mit vielen Kohlenhydraten) negativ, also der Magermasseanteil sinkt und der Körperfettgehalt steigt, was bzgl. Gesundheit und Leistung absolut unerwünscht ist. Je mehr Eiweiß man isst (und folglich daraus besteht), quasi desto besser (bis max. 2,5 g pro kg Körpergewicht) - für Fitness, Leistung, Straffheit, Gesundheit, Regeneration, Wohlbefinden, Wachheit, Konzentration. Meine unterste Grenze liegt bei ca. 100 g. Besser gehts mir mit etwa 130 - 140 g. Eiweiß ist also im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Fetten Baustoff, nicht Treibstoff. Und daher habe ich das in meiner Wochenübersicht auch klar abgegrenzt, um zu sehen, wieviel Treibstoff (oder von mir getaufte "Netto-Kalorien") ich zu mir nehme. Also nur die Kalorien aus Fetten und KH. Ein guter Wert sind 2000 Netto-Kalorien (mit Sport). Damit dürfte ich gut abnehmen, auch ohne dass ich Leistungseinbrüche bekomme. Ich habe schon lange vor, die Eiweißmenge wieder etwas anzuheben, benötige dazu aber Whey und/oder Aminosäuren (alles nur eine Geldfrage...). Beim Whey bin ich knausrig. Es muss totale Topqualität sein, also was anderes als CFM-Whey kommt mir schon mal nicht in die Tüte, und dann natürlich nur ohne Aromen und Süßstoffe. Wenn es jetzt noch aus Bio-Milch bzw. -Molke hergestellt würde... (280 g für ca. 43 Euro, noch ohne Versand, alles klar?!) - bei amerikanischen Produkten muss man auch davon ausgehen (wenn nicht speziell deklariert, z.B. Bulletproof), dass komische Wachstumshormone drin sein könnten, da die Kühe dort mit sowas behandelt werden...! Absolutes No-Go. Daher wäre ich nun z.B. auch unsicher, das entsprechende Produkt von Weider zu kaufen... Außerdem muss ich sagen, dass ich auch kein Freund von getrunkener Nahrung bin. Ich sage immer, dass die Verdauung damit nur suboptimal arbeiten kann. Mir kann auch schnell schlecht werden als Abwehrreaktion des Körpers, wenn ich große Mengen gehaltvoller Nahrung einfach trinke. Whey wäre also eher etwas zum Unterrühren - oder für selbstgemachte (nicht gebackene) Proteinriegel, vielleicht mit Mandelmehl oder -mus. Vielleicht werde ich das mal ausprobieren. Essenstechnisch knete ich derzeit fast täglich Paleo-Marzipan, und Eiskonfekt habe ich auch wieder gemacht. Beides zusammen sehr lecker, hmm :)\nAußerdem habe ich auch wieder LC-Leinbrot gebacken, das mit dem Kokos-Kürbiskern-Aufstrich von der Ölmühle Solling echt klasse schmeckt. 0\nReaktionen: Wochenbilanz KW 31 – 06.08. - 12.08.\nKörperfettanteil: Sport gesamt: 07:44 Gewicht Ø 66,5 Yoga, Turnen 00:00 Flüssigkeit in ml Ø 3427 Laufen 00:48 8,8 km Kcal Ø 2596 Radfahren 04:13 122,1 km Treibstoff-Kcal Ø 2158 Trampolin, Tanzen 00:47 Eiweiß in g Ø 107 Workout 00:56 KH in g Ø 212 Fett in g Ø 148 Tagesumsatz netto Ø 2114 sportl. Verbrauch Ø 600 Kalorienüberschuss Ø -118 Eiweiß in % Ø 16 KH in % Ø 33 Fett in % Ø 51 0\nReaktionen: Montag, 6. August 2012\nWochenbilanz KW 30 – 30.07. - 05.08.\nKörperfettanteil: Sport gesamt: 06:13 Gewicht Ø 64,9 Yoga, Turnen 00:06 Flüssigkeit in ml Ø 3278 Laufen 02:32 19,1 km Kcal Ø 3242 Radfahren 02:22 55,8 km Treibstoff-Kcal Ø 2795 Trampolin, Tanzen 00:51 Eiweiß in g Ø 109 Workout 00:22 KH in g Ø 218 Fett in g Ø 214 Tagesumsatz netto Ø 2100 sportl. Verbrauch Ø 536 Kalorienüberschuss Ø 606 Eiweiß in % Ø 13 KH in % Ø 26 Fett in % Ø 61 2\nREZEPT: Das perfekte Müsli\nHier ein ungewöhnlich schmeckendes Müsli, das ich soeben kreiert habe. Es ist fruktosearm, milchfrei, sojafrei, vegan, und für den Backload von CBL geeignet, da relativ hochglykämisch. Außerdem ist es sehr reich an Silicium, Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, B-Vitaminen und Kupfer. Zutaten: ca. 40 g geschälte Hirse, vorgekocht mit Wasser (vor dem Kochen heiß spülen!) ca. 15 g eingeweichte und gespülte Kürbiskerne ca. 30 g Haferflocken ca. 150 ml Reisdrink ca. 30 g Hafer-Crunchy ohne Zucker, z.B. von Rosengarten ca. 7 g Traubenzucker ca. 12 g Rübensirup Die gekochte Hirse zusammen mit den Haferflocken, dem Traubenzucker und der Reismilch auf einen tiefen Teller oder in eine Schüssel geben. Die Hirse mit einer Gabel "zerkleinern" und alles gut vermischen. Wer die Haferflocken etwas weicher mag, kann das Müsli nun einige Zeit lang zum Einweichen stehenlassen. Kurz vor dem Essen Kürbiskerne und Hafer-Crunchy zufügen, mit einem guten Löffel Rübensirup beträufeln. Guten Appetit! Nährwerte (gesamt): Kcal 629 EW 16 g KH 100 g Fett 18 g 0\nReaktionen: Freitag, 3. August 2012\nBrenn voll dein Fleisch!\nÄh Fett ;D\nMein Fett brennt! Die Rückseiten meiner Oberschenkel/Gesäß und Bauch sind richtig heiß. Sicher ist den weiblichen Lesern nur zu gut das "Frostbeulensyndrom" bekannt, aber auch viele Männer wissen: Frauen haben immer kalte Hände und Füße. Ok, viele. Und oft.\nIch habe das selbst schon oft gehabt. Später wusste ich: Es wird nicht genug Fett verbrannt, daher werden die Extremitäten (als erstes) kalt. Entweder, weil man nicht genug Nahrungsfett isst und/oder nicht mehr genügend Körperfett hat, aber der Grund, der es in den meisten der Fälle ist, dass ständig Kohlenhydrate gegessen werden.\nSolange Insulin im Blut kreist (um die Kohlenhydrate "abzubauen"), kann keine Fettverbrennung stattfinden. Ein häufiges Essen von Kohlenhydraten, dazu zähle ich mehrere KH-basierte Mahlzeiten im Laufe des Tages ohne mind. eine Pause von 3 - 4 Std. dazwischen, stellt also die Fettverbrennung nahezu vollständig ein. Mit Sport kann man dem natürlich halbwegs entgegenwirken, aber eine optimale Körperzusammensetzung (wenig Körperfett, viel Magermasse) wird man selbst bei Topleistungen auf diese Weise eher nicht bekommen. Hier setzt ja das Carbbackloading an. Kohlenhydrate in nennenswerten Mengen werden erst nach dem Sport gegessen - der Körper zieht diese gewissermaßen richtig in die Muskeln hinein. Aufgrund des Nachbrenneffektes sowie der Einstellung des Körper durch die LC-Phasen auf Fettverbrennung wird danach, wenn der Blutzucker wieder normal ist, rasch wieder Fett als Primärenergiequelle (vor allem in der Nacht) verbrannt. CBL verbindet also die Vorteile einer low-carb-Ernährung (Fettverbrennung, Schonung von Kohlenhydratressourcen im Körper) mit den Vorteilen der Kohlenhydrate (mehr Kraft, anabole Stoffwechselreaktionen) - allein durch sinnvolles Timing und Verteilung der Makronährstoffe.\nIch muss sagen, dass es mir richtig Spaß macht. Denn leider bedeutet low carb oder jede andere spezifische Ernährungweise immer Verzicht. Da ich mehr ein Intermediärtyp bin, also von Natur aus recht schlank mit viel Muskelmasse, mittlere Größe und vom Muskeltyp ein Allrounder, konnte ich mich nie so 100 % dauerhaft für low carb oder sogar ketogen entscheiden.\nAllerdings merke ich mit zunehmendem Alter deutlich, wie Kohlenhydrate den Stoffwechsel aus der Bahn werfen können, wenn man sie isst, ohne Sport zu machen.\nSo muss ich nur zeitlich auf KH verzichten, und das auch nur einen halben Tag. Ich kann mich morgens schon auf das Essen abends freuen. Und es wird vielleicht einigen aufgegangen sein, dass ich sehr gerne esse und ganz sicher keine Hassbeziehung zum Essen habe oder generelle Ängste vor und mit Essen. Ich schätze Nahrung sehr und ich werfe auch nie etwas weg (wenn etwas verdorben ist, ist klar, dass dies nicht in dieses "nie" fällt).\nDa ich auch weiß, wie wichtig es ist, vor allem mit allen Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente) gut versorgt zu sein, und ich es außerdem hasse zu hungern (und mein Körpergefühl einfach nicht lange so ignorieren kann), esse ich lieber mehr als zu wenig. Seit ich den Cronometer benutze, sehe ich sofort auch, wo welche Stoffe fehlen. Und glaubt mir, bei einer Standardkost sind da selbst mit ein paar Kalorien zuviel erhebliche Mängel bei vielen Stoffen. Man schafft es nie, den Bedarf mit Brötchen, Wurst, Milchprodukten und Kartoffeln oder vielleicht noch Fertignahrung zu decken.\nEntweder man nimmt gute Vitamine zusätzlich, oder man wählt bessere, an Mikronährstoffen gehaltvollere Nahrungsmittel für sich aus. Oder man tut beides - das mache ich. Es heißt schließlich Nahrungsergänzungen; eine gute Ernährung kann niemals durch künstliche Vitamine erreicht werden. Ergänzungen können eine schlechte Nahrung nicht zur guten wandeln. Man muss sich gut ernähren und das NEM nehmen.\nEin paar Tips, schlechte Nahrung (= arm an Mikronährstoffen) durch gute Nahrung zu ersetzen:\nHirse, (Süß-)Kartoffeln, Quinoa, Amaranth, Buchweizen statt Nudeln und (zu viel) weißem Reis Hirsebrei oder Haferflocken statt Industrie-Cerealie, Brot und Brötchen Eier zum Frühstück statt Marmeladenbrötchen Nüsse/Mandeln statt Chips und industriellem Knabberkram sowie Gebäck Obst oder Nüsse statt Süßigkeiten eiweißreicher low-carb-Kuchen aus Mandelmehl statt der gängigen Weißmehl-Zucker-Bombe reichlich Salat und/oder Gemüse zum Eiweiß - statt der KH-Beilage selbstgemachter Proteinriegel oder Nüsse statt industrieller Müsliriegel oder Teilchen/Brötchen vom Bäcker Wer das überwiegend einhält, kann sich dann auch ruhigen Gewissens ab und zu die "alten Sachen" gönnen - und wird feststellen: Hey, das schmeckt ja gar nicht mehr so wirklich... Die "gute" Nahrung hat i.d.R. auch deutlich mehr Eiweiß als schlechte. Eiweiß ist ein starker Sättigungsfaktor! Zudem kostet Eiweiß den Körper Energie, nämlich bei der Umwandlung während der Verdauung. Eiweiß ist Baustoff, Kohlenhydrate und Fette sind Treibstoff.\nIch bin total glücklich, Carbbackloading entdeckt zu haben. Dass das Fett hier tatsächlich so brennt, habe ich selbst die 3 Tage mit ketogener Kost oder in den Jahren mit überwiegender LCHF-Ernährung davor nie so merken können. Und es brennt, obwohl ich deutlich im Kalorienplus bin. Ich muss meine Mengen noch austarieren und die KH-Speicher nach der Leerung jetzt erst auf ein gewisses Maß bringen. Zudem habe ich dann mit CBL durch die wieder gefüllten KH-Speicher mehr Power für Sport, was wiederum bedeutet, mehr leisten zu können, und damit auch wieder zu mehr Fettverbrauch, aber ebenso zu einem stärkeren Trainingseffekt, führt.\nIch werde auch sicher nicht müde, zu betonen, wie faul mich Insulin bzw. ein hoher Blutzucker macht. Ich habe diesen Satz schon früher gebracht:\nWer (überwiegend) Kohlenhydrate isst, kann Sport machen; wer (überwiegend) Fett isst, will Sport machen! Ist mein Blutzucker noch oben (= mit der Verarbeitung der Kohlenhydrate nach der KH-Mahlzeit beschäftigt), habe ich meist weder große Lust auf Sport, noch kann ich dann gute Leistung bringen. Dies hat sich immer wieder gezeigt, und selbst mein Lauffreund Basti, der kohlenhydratbasiert isst, frühstückt vor Wettkämpfen (die am Morgen stattfinden) nie. Kohlenhydrate fördern die Faulheit, und am Morgen genossen (zu dieser Tageszeit ist man am empfindlichsten für Insulin!) sorgen sie zwar für eine gute Speicherung, allerdings auch eine gute Fettspeicherung. Insulin bedeutet Speicherung, und der Speicherzustand ist eben der gegenteilige vom Leistungs-/Arbeitszustand. Speichern bedeutet Ruhe. Daher ist dieser Modus erst nach der sportlichen Anstrengung gewünscht, wenn diese Speicherung einhergeht mit Superkompensation. CBL ist sicher kein Freibrief für Fressgelage. Und: Ohne Sport geht es auch nicht. Aber das war uns ja wohl schon immer klar.\nReines, dauerhaftes low carb ist m.M. nach nur etwas für (überwiegende) Nicht-Sportler. Übrigens: Der Titel ist von Coldmirror geklaut ;)\nReaktionen: REZEPT: Hirsebrei\nHier nun also das "Rezept" für den Hirsebrei - es ist ganz einfach und daher fast kein Rezept. Wichtig ist, dass ihr geschälte Hirse nehmt, diese braucht nur etwa 8 Minuten kochen. Ich weiche sie meist ein paar Stunden vorher ein (ca. 70 g). Danach gut mit heißem Wasser abspülen. Kürbiskerne weiche ich ebenfalls ein (ca. 20 g), einen Tag vorher. Kerne sind dann besser verträglich, da sich Fraßhemmstoffe abbauen. Mit kaltem Wasser abspülen.\nDie Hirse mit Wasser oder Pflanzen"milch" (z.B. Reisdrink natur) zum Kochen bringen und auf kleiner Stufe für ca. 8 - 10 Min. köcheln lassen, ggf. noch eine Weile danach ausquellen lassen.\nNun könnt ihr nach Geschmack noch alles mögliche zugeben was euch so einfällt: Obst (dies würde ich immer einige Minuten mitkochen, da sich rohes Obst schlecht mit anderer Nahrung verträgt), Sahne, Rosinen oder anderes Trockenobst, die Kürbiskerne natürlich oder andere Nüsse/Saaten, Gewürze (Zimt ist klassisch, er hilft sehr gut den Blutzucker zu senken und soll daher auch diabetesvorbeugend sein) und ggf. ein Süßungsmittel. Ich habe so eine Gewürzmischung, die ich in heiße (Eier-)Milch oder auch den Hirsebrei gebe.Dafür fülle ich mir in ein kleines Glas Zimt, Kardamom, Kurkuma, Nelken, Koriander, schwarzen Pfeffer, Vanille (alles gemahlen) in etwa dieser Reihenfolge in der Menge (viel Zimt, wenig Vanille). Kürbiskerne haben viel Zink und Magnesium, die Hirse ist extrem reich an Silicium! Also ein richtiges Beauty-Essen, besonders für eure Haut :) Für den Backload vom Carbbackloading ist Hirse ebenfalls super geeignet, da sie eher hochglykämisch ist. Gekochte Hirse passt auch wunderbar zu allen möglichen Gemüsegerichten und in Eintöpfe. 0\n3 Tage ketogen und nun CBL\nIch habe mich 3 Tage ketogen ernährt. Was daran erwähnenswert ist, dass ich in diesen 3 Tagen einen Kcal-Überschuss von sage und schreibe 1483 hatte und kein Gramm zugenommen habe. Natürlich haben sich durch die 3 Tage die Glykogenspeicher in den Muskeln geleert; 1 g Zucker bindet 3 Gramm Wasser. Da ich mich während der Zeit ein wenig in das Thema Carbbackloading eingelesen habe, habe ich entschieden, dies auszuprobieren - und nicht länger ketogen zu leben. Wie man sieht, hab ich meine bisherigen Pläne mal wieder umgeschmissen. Dass ich erst jetzt auf CBL komme, wundert mich sowieso. Schließlich war ich immer diejenige (und einzige), die gesagt hat, dass es völliger Unsinn ist, morgens Kohlenhydrate und abends lc zu essen und dass es andersrum viel mehr Sinn macht. Nun, ich brauchte wohl ein klares ausgearbeitetes Konzept um dieses Wissen selbst überhaupt umsetzen zu können, und das hab ich ja jetzt gefunden. Gestern habe ich noch ketogen gegessen, hatte aber schon beim Aufwachen das Gefühl, total am Verhungern zu sein. Da halfen auch die hohe Fett- und Eiweißmengen nicht viel... So entschloss ich mich spontan abends zu einem kleinen Load mit u.a. ein paar noch vorhandenen Reiswaffeln, etwas Grapefruitsaft und Kombucha. Danach (eigentlich macht man es umgekehrt, doch das war mir gestern nicht möglich) war ich dann noch radfahren (22,1 km). Ich war etwas schwächlich, aber auf der Rücktour ging es schon wieder in gewohntem Tempo um die 30 km/h voran und Spitzengeschwindigkeit lag wie fast immer wieder über 50. Am gestrigen Tage habe ich es auf unglaubliche ~ 3600 Kcal geschafft. Was ich gemerkt hatte, dass nach dem Kombucha auch schon gut die Fettverbrennung angeheizt wurde. Mir wird dann um die Taille immer recht warm. Aber auch am Abend - trotz des CBL - brannte das Fett ordentlich und heute morgen sah ich gleich etwas definierter aus, Gewicht wie gestern, mit anderen Worten, weniger, da ja die Carbs etwas Wasser gezogen haben müssen.\nvorgestern Für den Backload sollte man hochglykämische KH verwenden, damit das Insulin nicht zu lange im Blutkreislauf verbleibt und man in der Nacht in den Vorteil der erhöhten Fettverbrennung kommt. Geschälte Hirse ist, ich habe gerade nachgesehen, sogar recht hochglykämisch, also super geeignet.\nsüßer Hirsebrei mit Kürbiskernen, Zimt und Banane Vollkorn soll generell eher ungeeignet sein, aber ich habe mir nun mal in den Kopf gesetzt, es nochmal mit meinem geliebten Hafer (+ Hafer-Crunchy) zu probieren. Natürlich auch mit weißem Reis (+ Rührei), Milchreis (aus Reismilch), Sushi und gebackenen Sachen aus Reismehl. Dazu dann gerne auch jede Menge Gemüse und natürlich noch Eiweiß. Der Backload ist, bezogen auf KH, nicht "sauber", sondern es wird alles gegessen. Für die Sache mit dem Reismehl habe ich mir schon ein paar Rezepte überlegt, z.B. auch Brot, auch gerne mit Kürbis (habe gestern einen kleinen gekauft). Ich habe früher gerne weiche/süße Brote mit dick Butter bestrichen gegessen. Rosinen kommen zwar nicht in Frage, aber etwas Rübensirup kann ich ruhig essen. Fett + KH ftw! :D Mit CBL sind solche "bösen Kombis" auch kein Problem mehr, yeah! Essen was man will und dabei noch ripped werden, geht es geiler?? Man muss halt nur schön low carb bleiben und nach dem Training heißt es reinhauen. Zur FI: Rübensirup hat zwar auch Fruktose, aber bei mir kommt es auf die absolute Menge Fruktose an, deren Grenzwert ich noch herausfinden muss. Ansonsten achte ich auf ein traubenzuckerüberschüssiges Verhältnis bei Disacchariden wie Rübensirup, Honig sowie Früchten (die Glukose und Fruktose enthalten); außerdem habe ich Bio-Dextrose hier um das Verhältnis günstig zu verschieben. Man kann sich also z.B. einfach etwas Traubenzucker auf eine Orange streuen. Ansonsten ist auch das Rebaudiosid A von medherbs.de eingetroffen, ein kleines Döschen zu einem stolzen Preis mit extrem hoher Süßkraft. Fürs Backen habe ich mir aber just wieder zusätzlich Sukrin bestellt. Ich werde also die Süßstoffe kombinieren. Rebaudiosid A ist mir allein nur zu teuer... Sukrin ist, was ich gar nicht erwartet hätte, bei FI verträglich (im Gegensatz zu Xylit). Sukrin gibt es mittlerweile übrigens auch als "Sukrin plus", das ist Sukrin mit einem Steviolglykosid vermischt (nehme mal an, Steviosid). Dass immer nur von "Stevia" gesprochen wird, nervt mich. Ich sage ja zu Zucker auch nicht "Zuckerrübe", idiotisch! Stevia ist die botanische Bezeichnung der Pflanze (und zwar auch nur der Gattungsname), genaugenommen könnte man also gerade noch Stevia zu den getrockneten Blättern sagen, die ich als Süßstoff für Kräutertees verwende. Die einzelnen Steviasüßstoffe unterscheiden sich aber z.T. extrem, da ist es einfach nur belämmert, alle "Stevia" zu nennen. Auch für verschiedene Zucker gibt es unterschiedliche Namen. Zurück zum Carbbackloading: Tagsüber, also vor dem Load, werden etwa 30 g KH (gut verteilt) gegessen. Das hieße für mich, dass die 10 g Marmelade pro Pfannkuchen (mehr brauche ich nicht), ein bisschen Grapefuitsaft und sogar eine Rippe Schokolade (hat nur 5,3 g KH!) und etwas Kombucha super reinpassen. Wobei ich sicher auch ein Typ bin, der hier auf 50 g erhöhen könnte. Ich werde mich rantasten. Obwohl ich noch nicht mal richtig angefangen habe, funktioniert es jetzt schon. Ich bin begeistert. Aesirsports.de lohnt sich übrigens sehr, schaut doch mal vorbei. Aktuell ein sehr interessanter Artikel über Soja, das ich ja selbst schon länger meide wie der Teufel das Weihwasser - offenbar aus gutem Grund, wie auch der Betreiber von AS, Furor Germanicus, darlegt. Er hat richtig Ahnung von der Materie (besonders eben Kraftsport und zyklische Ernährung) und recherchiert sehr fleißig, ohne sich auf die eventuell falschen Schlussfolgerungen anderer zu verlassen. Sowas hat es ja schon oft genug gegeben; ein Musterbeispiel dafür ist das Buch "Die Chinastudie", das eben nur ein Buch (und keine Studie!) ist. 16\nVor- und Nachteile von low fat/low carb\nEssen und Sport heute - Tagesübersicht\nWochenbilanz KW 31 – 06.08. - 12.08.\nQuick Note: Matt Stone Kindle Books are $3 Today


Sonnendach.ch macht Solarenergiepotenzial sichtbar | Moneycab\nSonnendach.ch macht Solarenergiepotenzial sichtbar\nBern – Ab sofort zeigt die interaktive Anwendung sonnendach.ch für jede Immobilie der Schweiz, wie gut sie für die Energieproduktion geeignet ist. Das Bundesamt für Energie BFE schätzt auf Basis dieser Daten das technisch machbare Solarenergiepotenzial der gut bis sehr gut geeigneten Schweizer Gebäudedächer auf rund 50 TWh/Jahr.\nNächster Schritt: sonnenfassade.ch\nMitte 2019 soll die interaktive Anwendung www.sonnenfassade.ch ebenfalls komplett sein. Sie zeigt für die Hausfassaden aller Immobilien, wie gut sie für die Energieproduktion geeignet sind. (BFE/mc/pg)\nSchlagwörterGreen World, Immobilien, Nachhaltigkeit, Sonnenenergie